HomeДомКак собрать семена кукурузы в домашних условиях – алгоритм проращивания семян, а также как прорастить в домашних условиях, сколько ждать и что делать, если всходы не появляются?

Как собрать семена кукурузы в домашних условиях – алгоритм проращивания семян, а также как прорастить в домашних условиях, сколько ждать и что делать, если всходы не появляются?

Содержание

как правильно собирать по сортам

По весне агрономы и дачники приобретают семена кукурузы для посадки селькохозяйственной культуры, при этом важно понимать, что именно от семян зависит урожай зерна — семена какого сорта или вида, какие стоит использовать в разных районах страны относительно погодных условий, а также немаловажно как правильно заготавливать семена сладкой и кормовой кукурузы.

Из этой статьи вы узнаете:

Семена кукурузы для посадки

Семена кукурузы для посадкиСемена кукурузы для посадки Семена кукурузы для посадки

Размножение кукурузы происходит посредством зерна, активно растущего на плодовых початках. Действительно, зерно, которое мы рассматриваем в качестве пищевого продукта, изначально является семенем, нацеленным на создание нового растения. Количество зерен, вырастающих на одном початке, определяется сортовой принадлежностью растения и может превышать 1000.

Строение семени кукурузы

Семена кукурузы растут в виде зерновок, покрывающих стержень, образуя то, что называется початком. До 25% от его общего веса приходится на стержень, остальное – сахарные зернышки.

Зерно, погруженное в землю, при подходящих условиях сначала прорастает, затем пробивается наружу и продолжает рост. Наземная часть растения обладает мощным стеблем, длинной листвой и, иногда, наземными корнями, удерживающими тяжелое растение от полегания.

Строение семени кукурузыСтроение семени кукурузы Строение семени кукурузы

Если идти от центра семени, то его анатомическое строение представлено зародышем, эндоспермом, несколькими оболочками и алейроновым слоем. На эндосперм приходится основная доля веса – до 80%. В нем содержится основные питательные вещества – крахмал и сахар. У семян зубовидной, лопающейся и кремнистой кукурузы эндосперм более твердый, так как в нем выше содержание белков.

Зародыш занимает 10-15% от общей массы зерна. В нем находится минеральная база, белковые вещества, но почти половину составляет жир и токоферол (витамин E). Такой богатый состав обусловлен тем, что именно из зародыша появляется новая жизнь.

На оболочки приходится до 10% зерна, а состоят они, в основном, и целлюлозы, неусвояемой организмом, а также небольших примесей красящих пигментов и минеральных солей. Основные цвета – белый и желтый, но может встречаться практически вся гамма, вплоть до черного.

Часто в строении указывают такую часть, как основание или чехлик – это небольшой отросток, с помощью которого зерно удерживается на стержне початка. На него приходится 1-2% от общего веса зерна.

Семена кукурузы разных сортов могут очень сильно отличаться по весу. Диапазон возможной массы на 1000 зёрен очень широк – от 50 грамм до 1 килограмма. Тем не менее, чаще всего одно семя весит 0,2-0,3 г, соответственно на тысячу приходится 200-300 грамм.

Посевные семена кукурузы: как правильно собирать

Кукуруза на посев собирается позднее, чем та, что предназначена для употребления пищу, так как необходимо, чтобы крахмал в эндосперме отвердел. К этому времени лиственная обертка плодов становится жесткой и сухой, а зерна обретают насыщенный желтый цвет и существенно твердеют. Данную фазу развития початка называют восковой зрелостью. Початки, доросшие до неё, несъедобны и их уже никак не получится сделать вкусными.

Семена кукурузы по сортам - как выбирать зерна сладкой, кормовой и БондюэльСемена кукурузы по сортам - как выбирать зерна сладкой, кормовой и Бондюэль

Дозревшие до восковой спелости кочаны срезаются с растений и убираются с теплое сухое место. В следующие три недели семенники продолжают развиваться в зернах самостоятельно. Разбор початков на семенной материал проводится осенью, как правило, уже в октябре, когда уборка кукурузы полностью закончена. Семена кукурузы для посадки к этому времени отвердевают и становятся стеклянным наощупь.

Как правило на сев берутся зернышки, расположенные в середине початка, так как зерна по краям не развиваются достаточно, чтобы иметь хорошие энергетические и всходные характеристики.

После снятия зерна кукурузы сушатся в течение недели, а потом рассыпаются по фасовочным пакетам. В таком виде семенной материал может храниться вплоть до 5 лет, но лучше, конечно, не затягивать с посадкой. Семена кукурузы должны храниться в сухих теплых помещениях, во избежание появления плесени или замерзания.

Семена кукурузы Пионер

Многие дачники и садоводы в России и соседних странах покупают для сева на своих участках семена кукурузы Пионер. Некоторые считают, что это отдельный сорт растения, но в действительности это название производителя, который выпускает хороший семенной материал.

На заметку!

Одними из лучших сортов, выведенных компанией Pioneer, является кукуруза Пионер 39Ф58, Пионер 37Д25, 3893 Кларика (Clarica) и ПР38Д93 Анаста (Anasta).

Положительными характеристиками данных сортов являются высокая урожайность, устойчивость к посадке в различных регионах и в почвах разного характера, хороший иммунитет ко многим вредителям и болезням. При этом каждый из указанных сортов обладает своими особенностями:

  • Семена кукурузы по сортам - как выбирать зерна сладкой, кормовой и БондюэльСемена кукурузы по сортам - как выбирать зерна сладкой, кормовой и Бондюэль
    ПР38Д93 Анаста
    – гибрид со средним сроком спелости, растет 90-95 дней. Хорошо растет в разных почвах, дает стабильный урожай, выдерживает низкие температуры, поэтому может сеяться ранней весной. К высокой температуре менее устойчив, поэтому редко сеется в южных регионах. Предпочтительная частота посева – до 75 000 растений на гектар.
  • 3893 Кларика – среднеспелый сорт с вегетацией в 90 суток. Высоко устойчив к засухе и жаре, благодаря чему может поливаться 2-3 раза за сезон. Имеет среднюю высоту и обширную корневую систему, защищающую растение от полегая. Рекомендован для высаживания в степи и лесостепи. Оптимальная частота высадки – 75 тыс./га.
  • Сорт Пионер 37Д25/ПР37Д25 имеет вегетативный срок 100 дней и может культивироваться не только на зерно, но и как кормовая кукуруза. Отлично растет на высоком агрофоне и орошении. Устойчив к низким температура и не замедляет рост в поздние весны. Рекомендуется для посадки в северных регионах и лесостепи. Может хорошо расти на юге, но требует для этого активный полив. Оптимальная густота: до 60 тыс./га.
  • Гибрид Пионер 39Ф58/ПР39Ф58 имеет самый короткий срок вегетации среди представленных – 80-85 дней. Из него производят и зерно, и силос. Имеет крепкий стебель, мощную развитую систему корней, благодаря чему хорошо переносит разные погодные условия. При достижении спелости хорошо отдает влагу. Рекомендован для степи, полесья и лесостепи.

Семена кормовой кукурузы по сортам

Семена кормовой кукурузыСемена кормовой кукурузы Семена кормовой кукурузы

Кукурузный силос считается одним из лучших кормов, так как насыщен протеинами, клетчаткой, сахаром, множеством микроэлементов и витаминов. Благодаря нему скотина хорошо набирает вес, а также увеличивается количество надоев.

Основные характеристики, на которые ориентируются фермеры, выбирая семена кормовой кукурузы, это урожайность, питательные свойства, устойчивость к засухе, холодостойкость и иммунитет к вредителям и болезням. Количество кормовых гибридов кукурузы не может сравниться с сортовым разнообразием пищевой сахарной культуры, но есть разновидности, выращиваемые для обоих целей.

Стерлинг – один из самых популярных кормовых сортов маиса на постсоветском пространстве. Благодаря росту более 2,5 метров он обладает огромной листостебельной массой, за что и ценится.

Характеризуется устойчивость к паутинному клещу, пятнистости, мучнистой росе и многим другим заболеваниям. Заметно прибавляет в росте при карбамидной и азотной подкормке.

Днепропетровский 247 МВ – гибрид, достигающий трех метров в высоту. Один из самых устойчивых к полеганию. Отличается также высокой урожайность и высокой выносливостью к холодам. Средняя кормовая урожайность зеленой массы – 60 т/га.

Партизанка – сорт со средней высотой в 2 метра, сочной структурой и повышенным содержанием крахмала и жиров. Востребован среди животноводов благодаря легко усвояемости и высокой питательности.

Осетинская – доступный силосный гибрид, хорошо растущий в небольших количествах, благодаря чему ценится и среди домашних животноводов. Хорошо растет в средней полосе России без дополнительного питания удобрениями.

Сорта кукурузы Бондюэль
Сорта кукурузы Бондюэль Сорта кукурузы Бондюэль

Семена кукурузы Бондюэль

Бондюэль – знаменитая торговая марка, под которой продается консервированная кукуруза в зернах. Её отменный вкус стал причиной появления на рынке семян, из которых якобы выращивается эта самая кукуруза.

Компания утверждает, что использует в производстве сахарную кукурузу разных сортов, но не разглашает этот список. Тем не менее, среди российских садоводов и дачников распространено мнение, что в известных банках разрекламированного бренда находится кукуруза сортов Спирит, Бонус F1 и Оверленд F1.

Узнайте все про посадку и уход кукурузы на дачном участке>>

Видео: семена кукурузы

Как получить семена кукурузы в домашних условиях: отбор, сбор, хранение |

При современном сортовом разнообразии такую традиционно южную культуру, как кукуруза, стало возможно выращивать в самых разных широтах. Любители нежных свежих початков и попкорна умудряются получать отличные урожаи не только в районах с жарким и продолжительным летом, но и в средней полосе или в Сибири. Главное – правильно подобрать сорт и соблюдать нехитрую агротехнику.

Ещё один секрет успеха опытных огородников – собственные семена. Посадочный материал, приобретённый в магазине, зачастую всходит лишь наполовину, а вот собственный всегда гарантирует 100-процентный результат.

Если однажды вам посчастливилось подобрать сорт, идеально подходящий для климатических и почвенных условий именно вашей местности, обязательно заготовьте на следующий сезон свои семена. Тем более что сделать это проще простого.

  • Кукуруза – растение перекрёстного способа опыления. Поэтому для сохранения чистоты сорта поблизости не должно быть других посадок этой культуры, особенно кормовых, чтобы семенные растения случайно не переопылились. В противном случае ждите от урожая любых неприятных сюрпризов, так как все сортовые качества будут уже утрачены.
  • Нельзя выбирать для выращивания на семена гибридные сорта. На пакетиках с такими зёрнами обычно стоит маркировка F1. В следующем сезоне растения из собственного посадочного материала, конечно, вырастут и даже, возможно, завяжутся початки. Вот только их качество и сортовые характеристики будут далеки от первоначальных.
  • Обязательно соблюдайте несложную технологию посадки и ухода за семенной кукурузой: правильно готовьте семена и почву, не забывайте подкармливать посадки и вовремя защищать их от вредителей и болезней. Это позволит вырастить крепкие и здоровые растения, которые непременно дадут зёрна самого высокого качества.

Если вы не планируете заниматься производством семян в промышленных масштабах, то для их получения вам достаточно будет выбрать лишь пару самых красивых и здоровых растений. На самом деле достаточно будет и одного, но второе необходимо для подстраховки. Ведь один из стеблей может подвергнуться нападению вредителей, или на стадии формирования зерновок вдруг проявится скрытая мутация.

Впоследствии на каждом растении надо выбрать и пометить яркой тесьмой два самых крупных и крепких початка, образовавшихся в числе первых и расположенных ближе к верхушке. Остальные завязи можно удалить, чтобы все питательные вещества доставались только семенным зерновкам. Это значительно повысит качество и энергию прорастания будущих семян.

Отмеченные семенники активно вегетируют всё лето, набирая вес и аккумулируя вещества, полезные для роста и развития будущих растений.

Для употребления в свежем виде кукурузу начинают собирать уже в стадии молочной зрелости. Именно в этой поре она особенно нежна, сочна и вкусна. Однако для получения полноценного посадочного материала необходимо дождаться наступления биологической спелости зерновок. Если для еды початки готовы уже в конце июля или в августе (в зависимости от региона), то семенные зерновки не трогают до сентября. Как же понять, что пришла пора их собирать?

  • Главный внешний признак полного созревания кукурузы – пожелтение и сухость стеблей, а также пергаментность листьев, укрывающих плоды.
  • Зёрна початка из мягких и сочных становятся очень твёрдыми и как будто восковыми. Они приобретают интенсивный янтарный оттенок и уже не выделяют молочко при надавливании ногтем.
  • Кукуруза в этой стадии, которая называется ещё восковой спелостью, становится совершенно несъедобной. Даже после отваривания или заморозки вкусного блюда из её семян не приготовишь.

Вызревшие зерновки для получения качественных семян требуют дополнительной обработки.

  • Початки срезают секатором или просто обламывают, освобождают от кроющих листьев и отправляют в тёплое и сухое место для окончательного дозаривания в течение 30 дней, а иногда и пары месяцев.
  • Периодически проверяйте степень сухости плодов, помещая их в холодильник в плотно закрытом полиэтиленовом пакете. Если на внутренней поверхности тары через сутки появился конденсат – продолжайте дозаривание.
  • В конце напряжённого дачного сезона (обычно в октябре-ноябре) наконец появляется время для извлечения зёрен, которые к этому моменту приобретают особенную, как будто стеклянную, фактуру поверхности. Делается это вручную, так как качественно просушенные початки отдают семена быстро и без особых трудностей.
  • Самый лучший посадочный материал получается из средней части плода. С краёв зёрна часто бывают недоразвитыми или деформированными, что существенно влияет на их энергетические характеристики и всхожесть.
  • Извлечённые семена рекомендуется дополнительно досушить в течение недели при комнатной температуре, рассыпав в один слой на ровной поверхности (на тарелке, плотной ткани или бумаге).
  • Посадочный материал расфасовывают по бумажным пакетам, полотняным мешочкам или картонным коробкам и обязательно маркируют, указывая культуру, сорт и дату заготовки.
  • В прохладном и сухом месте семена кукурузы не теряют отличной всхожести даже после 5 лет хранения, а иногда и дольше. А вот при повышенной влажности или слишком низких температурах посадочный материал часто поражается плесневыми грибками или перемерзает.

лучшие сорта, как собирать и правильно хранить

Кукуруза давно стала привычной культурой, которую высаживают для различных целей. Семена кукурузы покупают в специализированных магазинах либо заготавливают самостоятельно. От правильности сбора и хранение посадочного материала напрямую зависит будущий урожай.

Какие семена выбрать?

Найдя идеальный сорт кукурузы, который подходит для климатических условий выращивания и дает стабильный урожай, нужно обязательно заготовить посадочный материал для посадки на следующий год. Это обеспечит урожайность следующего года. Сохранить семена очень просто, нужно лишь придерживаться несложных правил.

При посадке кукурузы следует учитывать, что культура относится к растениям перекрестного опыления. Это означает то, что для чистоты сохранения сорта растение не рекомендуется высаживать рядом с другими культурами, особенного кормовыми. Это нужно для того, чтобы два вида культуры случайно не опылились. Если это произошло, то вероятность ухудшения сортовых качеств высока.

Гибридные семена любых сортов кукурузы для сбора посадочного материала использовать нельзя. Обычно принадлежность к гибридам указывается на упаковке с семенами маркировкой F1. Такие семена могут взойти и дать початки, но маловероятно, что они будут такими же крупными, как и в предыдущем году.

Во время выращивания сельскохозяйственной культуры нужно соблюдать несложные правила агротехники. Важно регулярно вносить минеральные и органические подкормки, заранее подготавливать семена и грунт для посадки. Это обеспечит высокую урожайность.

В первые месяцы после того как начнут всходить ростки, им нужно уделять больше внимания. Периодически осматривать и при первых признаках поражения обрабатывать гербицидами.

Соблюдая эти правила, удастся собрать семена кукурузы для будущих посадок. Если использовать посадочный материал с самых крупных початков, то получится на следующий год вырастить хороший урожай.

Семена кукурузы нужно собирать только с самых здоровых початков. Для сбора зерен для дачного участка понадобится всего два початка. Хотя достаточно и одного, второй нужен для подстраховки. Использовать рекомендуется початки, расположенные ближе к верхушке растения. Остальные завязи удаляют, чтобы на них не расходовались питательные вещества.

Лучшие сорта для посадки

Прежде чем идти в магазин и покупать посадочный материал кукурузы важно изучить описание выбранных сортов. Если были куплены гибриды, то использовать семена для последующих посадок не удастся. Этот фактор следует учитывать. Лучшими сортами для посадки считаются:

Посмотрите также Лечебные свойства и противопоказания кукурузных рылец, их применениеЧитать

  • Анаста — гибрид, который относится к сортам со среднеранним сроком созревания початков. Срок созревания составляет от 90 до 95 суток после высадки. Из-за устойчивости к низким температурам сажать начинают ранней весной. К высоким температурам не приспособлен, поэтому гибрид не сажают в южных районах. Урожайность стабильная.
  • Кларика — среднеспелый сорт, срок созревания урожая составляет от 90 дней после посева. Главная характеристика — приспособленность к высоким температурам. Поэтому Кларику часто сажают несколько раз за один сезон. Кусты средней высоты, корневище мощное. Оптимальным местом для выращивания считается лесостепь и степная местность.
  • Стерлинг — считается одним из самых распространенных кормовых сортов маиса. Высота растения в среднем достигает до 2,5 м. Кусты сильно облиственные, за что и ценится Стерлинг в сельском хозяйстве. Отличается устойчивостью к паутинному клещу, мучнистой росе, оливковой пятнистости и прочим болезням сельскохозяйственных культур. Для активного роста необходима подкормка азотосодержищими удобрениями.
  • Днепропетровский 247 МВ — гибрид, которые наиболее устойчив к полеганию. Стебли в высоту достигают до 3 м, урожайность высокая. Посадки хорошо переносят резкое понижение температуры и длительные холода.
  • Партизанка — высота стебля достигает 2 м. В стеблях и листьях содержится большое количество крахмала и жиров. Из-за высокой питательности и повышенного содержания соков в лиственной массе особенно ценится среди животноводов.
  • Пионер Ф1 — гибрид, который характеризуется коротким сроком созревания початков. Используется для сбора зерен и для кормления животных. Корневая система мощная, стебель толстый. Гибрид отличается способностью переносить неблагоприятные климатические условия.
  • Пионер — на основе этого сорта был выведен предыдущий гибрид. Выращивается для сбора зерен и в качестве корма для домашнего скота. Вегетативный срок созревания составляет примерно 100 суток. Переносит понижение температуры и холодное лето. Урожайность стабильная. Выращивается преимущественно в северных регионах. При возделывании на юге растениям требуется большое количество воды.

Сорт кукурузы для посадки выбирают в зависимости от цели выращивания культуры.

Признаки созревания семян

Прежде чем собирать зернышки нужно точно убедиться, что они созрели. Если для еды початки собирают в стадии молочной зрелости, то для посева нужно дождаться биологической зрелости зерен. Понять это можно по ряду признаков:

  • Стебли и ветки должны полностью высохнуть и пожелтеть. Засыхание стеблей начинается в конце августа — начале сентября. Если к этому моменту кусты все еще стоят зеленые, нужно подождать еще несколько недель пока они не начнут засыхать.
  • Спелые зерна в початках твердые на ощупь. Из светло-желтого оттенка они становятся желто-оранжевого цвета.
  • Если приготовить переспелые початки, то на вкус очень жесткие даже при длительной варке.

Посмотрите также Как сделать лущилку для кукурузы своими руками в домашних условияхЧитать

Наличие всех этих признаков говорит о том, что зернышки можно начинать собирать. В зависимости от региона выращивания сроки сбора смещаются на несколько недель.

Сбор семян кукурузы

От правильности сбора семян кукурузы зависит успешность хранения и будущих посадок. Собирать семена нужно только в сухую солнечную погоду, чтобы початки были просушенные. Их обламывают или срезают секаторами. Затем переносят в теплое и сухое помещение, чтобы они дозревали.

В таком виде их оставляют на месяц. Хранить початки в это время можно в подвале либо в погребе. Подвальное хранение будет оптимальным, если создать для початков необходимые условия хранения. Регулярно початки нужно проверять, чтобы на них не появлялась плесень и грибки. Важно не допускать, чтобы в погребе была повышенная влажность.

Посадочный материал собирают преимущественно с середины початка. На конце зерна не подходят для выращивания. А внизу початка часто бывают деформированные и недоразвитые. Зерна, собранные с початка, перебирают. Оставляют только здоровые зернышки без повреждений.

Как хранить семена после сбора?

Хранившиеся зерна кукуруза после сбора в подвале через 30 суток достают и подготавливают к дальнейшей посадке. Собирают семена в октябре-ноябре, когда зерна полностью просохли и легко отделяются. После этого семена оставляют досушиваться дома при комнатной температуре. Их рассыпают ровным слоем на ровной поверхности и периодически перемешивают.

Через несколько дней маис рассыпают по бумажным пакетам и указывают на них сорт кукурузы, чтобы не запутаться. Хранить семена нужно в сухом темном месте подальше от влаги и открытых солнечных лучей. Если соблюдать условия хранение, то семена будут оставаться хорошими и пригодными для посадки даже через 5 лет. А если нарушить условия хранение, они покроются плесенью и станут непригодны для посадки уже на следующий год.

подготовка семян, их посадка, выращивание и уход в открытом грунте

История кукурузы как сельскохозяйственной культуры насчитывает около 9 тысяч лет. Она активно применялась и применяется сейчас в кулинарии и медицине. Занимает второе место после пшеницы по объему продаж в мире среди зерновых культур.

Кукуруза подходит для диетического питания — при умеренном употреблении она помогает избавиться от лишнего веса, стимулируя очищение пищеварительного тракта от шлаков. Благодаря большому количеству антиоксидантов злак защищает кожу от старения. Употребление маиса снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Сажать культуру просто, но стоит учитывать нюансы выбора сорта и подготовки семян. В статье расскажем, как выбрать сорт и замочить кукурузу для посадки, как ухаживать за саженцами, как собрать и сохранить урожай.

Содержание статьи

Выбор сорта и отбор семян

Как замочить кукурузу для посадки и вырастить из готовых семян богатый урожай

Сортов кукурузы великое множество. Выбор зависит от географического расположения, погодных условий и целей применения.

Лучшие сорта и гибриды для получения богатого урожая на личном участке: сладкий сорт Лакомка 121, Добрыня, Спирит, Ранняя золотая, Ледяной нектар, Санденс, Пионер, Сингента, Джубили.

В средней полосе России, где лето короткое, рекомендована ранняя кукуруза: Ранний сладкий, Трофи F1, Джубили F1, Лэндмарк F1, Ладожский 250 МВ,  Ладожский 191, Мадонна. Эти сорта и гибриды дают хороший урожай уже 2,5 месяца после посадки.

К среднеспелым относятся: Свитстар F, Максалия, Брусница, Фаворит, Жемчуг, Деликатесная, Русалка, Спирит F1.

Позднеспелые сорта – самые устойчивые к заболеваниям: Полярис, Башкировец, Российская лопающаяся.

Если нужна кукуруза для попкорна, выбирайте специальные сорта: Лопай-лопай, Пинг-понг, Вулкан, Зея красная, Гостинец, Внучкина радость, Воздушная. Учтите, что они особенно требовательны к уходу. Для попкорна они подходят, потому что внутри каждого зерна есть капелька сока, которая разрывает оболочку при нагреве.

Лучшие кормовые сорта: Жемчуг, Адевей, Саратовская сахарная среднерослая, Аурика, Золотое руно, Кубанский, Виола.

Для выращивания на балконе берут низкорослые сорта, например, Сквирка, Деликатесная, Куликовский.

Семена для посева отбирают еще осенью. Выбирают крупные, равномерно спелые початки. Причем растения, с которых початки собираются, тоже должны быть высокими, не тронутые вредителями и болезнями. Выбранные плоды просушивают на солнце и убирают в сухое, хорошо вентилируемое помещение до весны, откалибровав по размеру.

Важно! На участке выращивают только один сорт, чтобы не произошло переопыления и родительские свойства не потерялись.

Подготовка семян

Главные правила подготовки семян:

  1. Перед высадкой их калибруют по размерам, выбирая только крупные, насыщенного и яркого цвета.
  2. За неделю до посева початки маиса оставляют на 3-4 дня для обогрева на солнце — это способствует ускорению прорастания. Для этого плоды помещают в марлевый мешочек.
  3. Для предупреждения болезней зерна протравливают фунгицидами.
  4. Некоторые дачники практикуют закаливание семян. Кладут зерна во влажный тканевый мешочек и убирают в холодильник на пять дней.
  5. Затем замачивают в растворе марганцовки на 20 минут для обеззараживания, промывают, помещают в емкость и ставят в тепло. Когда появятся небольшие корешки, зерна сажают в землю. Часть дачников не ждут, пока зерна проклюнутся и, замочив семена на пару часов, сразу после этого сажают их в грунт.

Как замочить кукурузу для посадки и вырастить из готовых семян богатый урожай

Посадка семян на рассаду

Если для региона характерно короткое, дождливое лето, которое не позволяет собрать початки в срок, поможет рассада. Рассадный способ приближает получение урожая на целый месяц.

Когда сеять? В средней полосе России зерновые сеют на рассаду в конце апреля — начале мая, рассчитывая примерно за месяц до высадки в открытый грунт. Чем севернее находится участок земли, тем позже начинают выращивать рассаду. Рассаду маиса высаживают в открытый грунт примерно в начале июня.

Почву проливают, семена закапывают на глубину 2-3 см. Увлажняют грунт регулярно, по мере высыхания. Для полноценного развития растений используют подсветку люминесцентными лампами. С началом роста саженцы подкармливают минеральными комплексами.

Важно! Переросшая рассада не даст хорошего урожая.

Рассадный метод хорош тем, что при правильном подходе с одного участка собирают до двух урожаев за сезон.

Еще одно правило: семена нельзя проращивать в общем ящике. Лучше высеивать их в торфяные таблетки в специальные контейнеры, разделенные на небольшие секции. Допускается высаживать в обычные одноразовые пластиковые стаканчики или обрезанные пластиковые бутылки.

Посадка зерен в открытый грунт

Маис любит солнечные и открытые места. Важно знать и правильные сроки посадки зерен. При недостатке тепла ростки не смогут нарастить нужный объем зеленой массы и сформировать початки.

Кукуруза растет плотно, но при этом не мешая друг дружке. Правильный расчет: 5-7 семян на 1 кв. м.

Сроки

Срок посадки зерновых: когда температура почвы прогревается до +10°С. Для южных и центральных это конец апреля — начало мая.

Если, согласно прогнозу погоды, на регион идет потепление, кукурузу можно посадить в открытый грунт раньше, предварительно прогрев почву под пленкой.

Внимание! При холодной погоде семя долго не прорастает, набирается влаги в земле и часто дает всходы, уже заболев грибковыми инфекциями.

Подготовка почвы

Место для посадки определяют с солнечной стороны, хорошо продуваемое. Идеально, если в прошлом сезоне там росли пшеница, бобовые, огурцы или томаты.

Землю готовят к посадке с осени. Прокапывают грядку, удобряют навозом и фосфорно-калийными удобрениями. Кукуруза не любит кислые почвы, поэтому такой грунт раскисляют доломитовой мукой или известью.

Весной, за две недели до посадки, перекапывают еще раз, убирая все сорняки.

По весне перекапывают повторно на меньшую глубину, удаляют сорняки, вносят комплексные удобрения. Работу проводят за две недели до посадки семян.

Нюансы посадки

Сажают семена кукурузы рядами. Расстояние между рядками – 50-70 см, между семенами – около 15-20 см.

Совет! На упаковке с семенами всегда описаны нюансы посадки сорта. Придерживайтесь этих рекомендаций.

Глубина посадки зерна в тяжелые, суглинистые почвы составляет 4-5 см, в обычную землю – 5-6 см, в легкую и рыхлую – 8 см.

Важно! Одиночными пучками кукурузу не сажают. Она не способна на самоопыление, это перекрестноопыляемое растение.

Выращивание и уход

Хотя кукурузу называют царицей полей, в уходе она неприхотлива и не требует от огородника особых усилий. Однако правильный уход повысит урожайность и сделает початки более сахарными. Кроме того, маис нуждается в защите от болезней, как и другие растения в огороде.

Прореживания всходов

Как замочить кукурузу для посадки и вырастить из готовых семян богатый урожай

При хорошей всхожести, если посадки окажутся слушком густыми, стоит их проредить, оставляя рослые и зеленые растения на расстоянии 15-25 см друг от друга.

При выдергивании лишнего ростка действуйте аккуратно и придерживайте грунт, чтобы не повредить соседние растения.

Окучивание и удаление сорняков

Кукуруза любит рыхлую почву, поэтому землю регулярно рыхлят и раз в две недели удаляют сорняки. Один-два раза за сезон окучивают растения, чтобы тяжелый куст не упал.

Полив и подкормка

Поливают маис регулярно, обеспечивая увлажнение почвы на глубину 15 см. Культура любит влагу и нуждается в поливах в течение всего периода роста.

Переливать не стоит: корни должны находится во влажной, а не в мокрой почве. Если листья приобрели серо-фиолетовый оттенок, полив прекращают.

Подкармливают зерновые, используя органику и минеральные удобрения и следуя срокам:

  • впервые – навозом, куриным пометом после появления 3-4 листов;
  • повторно – аммиачной селитрой, калийно-фосфорным удобрением в жидком виде через 2-3 недели.

Защита от болезней и заболеваний

Избыток влаги приводит к быстрому распространению грибковых заболеваний. Самые распространенные проблемы:

  1. Гельминтоспориоз. Листья высыхают и отмирают, на них формируются пятна в форме эллипса или прямоугольника оранжево-коричневого цвета. В початках между зерен появляется темного цвета налет. Заболевшие растения удаляют, остальные обрабатывают биологическими или химическими фунгицидами.
  2. Фузариоз – болезнь початков. Среди зерен появляется несколько очагов с пушистым белым, розовым или лиловым мицелием.
  3. Ржавчина. На листьях появляются желтые пятна, похожие на ржавчину. Болезнь развивается быстро, початки не успевают сформироваться.
  4. Пыльная головня. Вместе плода остается неряшливый ком неопределенной конфигурации. Заражается из почвы. Возбудитель сохраняется в земле до девяти лет.
  5. Пузырчатая головня. Весь стебель растения покрывается вздувшимися пузырьками. Сначала они слизистые, потом высыхают и размножаются пыльцой.
  6. Стеблевая гниль. Еще один вид заболевания, когда поражается весь куст. Листья высыхают, корни подгнивают и легко выходят из почвы. Как результат, кусты падают на землю.
Методы борьбы

Избежать болезней помогает:

  • правильный выбор сортов и гибридов, которые устойчивы к грибковым болезням;
  • глубокое вскапывание земли;
  • подготовка грунта с осени, обработка фунгицидами;
  • протравливание зерен противогрибковыми препаратами;
  • соблюдение сроков посева, регулярная прополка и прореживание;
  • правильный полив, постоянное рыхление, удаление сорняков;
  • профилактическое опрыскивание посадок фунгицидами.

Сбор урожая

Уборку кукурузы проводят во время полного созревания зерна в верхних початках основных стеблей, когда обертки белеют, волоски сверху початка становятся коричневыми, а зерна твердеют и приобретают блеск и светло-желтый цвет.

Маис хранят замороженным или сушеным. В холодильнике свежее сорванные початки хранятся до двух недель. Замораживают зерна или целые початки предварительно ошпарив. Они не теряют своих свойств в течение полугода.

Если плоды собирают для семян, стоит дождаться, пока волоски сверху початка станут совсем сухими и коричневыми. Это значит, что лишняя влага из них ушла. Такие зерна станут прекрасным посевным материалом.Как замочить кукурузу для посадки и вырастить из готовых семян богатый урожай

Советы бывалых дачников

Повысить иммунитет и избавить семена от возбудителей болезней помогает предпосевная обработка зерен. Если планируется посадка собственного материала, обращайте внимание на следующие советы:

  1. Еще на стадии отбора зерен выбирают крупные, полновесные зерна без изъянов в виде черных пятен, полосок и т.п. Большинство заболеваний передается с семенами и лишь 10% через почву.
  2. Обязательно проводят обеззараживание, например, в 1%-м растворе марганцовки. Жидкость не проникает внутрь и не портит семя, а убивает инфекции на поверхности. Зерна кукурузы замачивают в растворе минут на 45. Чтобы получить 1%-ю смесь, в трех стаканах воды разводят 1 ч. л. перманганата калия без верха.
  3. Замачивают семена в чистой воде. Для этого наполняют 1,5 л бутылку водой и ждут, когда она заморозится в морозилке наполовину, лед оставляют, остальное выливают. Замачивают семена водой, полученной из растопленного льда. Такая вода обладает свойством быстро проникать внутрь семени, ускоряя прорастание. Некоторые добавляют «Эпин», гумат калия, «Циркон» или сок алоэ. А вот от добавления золы или удобрений советуют воздерживаться.
  4. Кукуруза растет группами, поэтому зерна не сажают поодиночке.
  5. Не стоит сажать рядом разные сорта: они переопылятся и утратят сортовые характеристики.
  6. Если семена маиса неправильной формы и сморщенные, скорее всего это сахарная кукуруза. Они хуже прорастают и нуждаются в более обильном поливе.
  7. Сорта для попкорна сажают на солнечной стороне, даже частичное затенение не даст початкам созреть за летний период.
  8. Чтобы определить готовы ли початки к сбору, надавливают на спелое зернышко: если появится молочный сок – собирайте урожай, если прозрачная жидкость – подождите.

Заключение

Неприхотливость кукурузы позволяет культивировать это растение практически во всех регионах. При минимальном уходе маис дает высокий урожай и радует питательными початками.

А освоив несложные секреты агротехники, вы обеспечите себя вкусной сочной кукурузой до следующего дачного сезона.

Выращивание кукурузы в домашних условиях

Кукуруза

Опубликовано 13.01.2015 | Автор: Администратор

По питательной ценности кукуруза занимает одно из первых мест среди посевных культур и превосходит по вкусовым качествам, содержанию сухих веществ и калорийности многие растения.

Характеристика и свойства

Кукуруза – это однолетнее растение с высоким (до 4 м) стеблем и глубоко проникающим корнем. Мужские и женские цветки располагаются на одном растении: мужские образуют метелку, а женские формируют початок. Плод – зерновка. Определяют один культурный вид и до 8 подвидов кукурузы.

Вегетативный период длится до 14 недель, всходы начинают появляться с 10 дня. С каждого куста можно собрать 2 – 4 початка.

Кукуруза ценна не только калорийностью. В ней много витаминов и микроэлементов. Кроме того она обладает целебными свойствами, успокаивая нервную систему и улучшая обмен веществ. Кукурузные рыльца – хорошее мочегонное, кровоостанавливающее и желчегонное средство.

Сорта

Широко распространены такие сорта кукурузы:
ранняя: «Золотое руно» – початок до 25 см и 0,2 кг веса со светло-желтым зерном и сроком созревания 72 –75 дней;
среднеранняя: «Фаворит» – початок до 19 см, диаметр 4,5 см при весе до 0,2 кг, 75 дней созревания;
средняя: «Кубанская консервная» – початок до 20 см, засухоустойчива, 87 – 99 дней до созревания.

Также хорошо зарекомендовали себя сорта «Сахарная», «Тройная сладость», «Саденс».

Организация участка и подготовка почвы

Хорошо растет кукуруза на легких плодородных почвах. Суглинки и тяжелые почвы, а также засоленные места участка не подходят для выращивания. Кислую почву можно раскислять, внесением 2 – 3 кг извести (пушонки) на 10 кв. м.

Место для посева выбирают светлое, мало продуваемое ветрами. Почву готовят с осени, перекапывают ее на штык с одновременным внесением фосфорных и органических удобрений.

Предшественники

Предшественниками кукурузы могут быть томаты, бахчевые, зернобобовые, ранняя капуста, огурцы или картошка.

Кукуруза не любит соседства с сельдереем и сахарной свеклой, но хорошо уживается с огурцами, тыквой, фасолью, бобами и картофелем на одной территории.

Подготовка к посеву

Семенной материал кукурузы сохраняет всхожесть до 3 лет. Если семена собираются со своего участка, их лучше брать с нижней части початка или со средины.

Перед высадкой семена выдерживают до трех дней при температуре 35 – 40 градусов.

Сроки высевания

Семена прорастают при температуре выше 10 градусов. Кукуруза не переносит заморозков, поэтому высевают ее в открытый грунт со средины мая для южных областей, и с конца мая для северных.

Посев

В северных районах, а также для более раннего урожая кукурузу лучше вырастить из рассады.

Неплохо на даче зарекомендовала себя гнездовая схема посева прямоугольниками 60х30 см в открытый грунт. В каждое гнездо высевается по 3 – 4 зернышка с последующим прореживанием гнезда: лишние более слабые растения выбраковываются и оставляют 1 – 2 ростка.

Высадка в грунт

Для повышения стойкости к пониженной температуре семена кукурузы высевают в торфяные горшочки с таким расчетом, чтобы к средине мая у рассады образовалось по 2 – 3 настоящих листов.

Семена в таком случае сеют в компост с последующей закалкой. Высадку производят рядами с междурядьем 60 см и расстоянием друг от друга 15 см, заглубляя семена на глубину до 7 см.

Уход

Хотя кукуруза относится к засухоустойчивым культурам, она хорошо отзывается на полив. Недостаток влаги снижает урожайность и приводит к ухудшению качества зерна. Оптимальная температура выращивания 20 – 24 градуса.

В период появления у ростков четырех листьев, саженцы прореживают при очередном рыхлении междурядий. Чтобы у кукурузы образовались верхние корни, удерживающие стебель от полегания, растения 1 – 2 раза окучивают.

Полив осуществляют по мере высыхания грунта. Обязательно следует проводить пасынкование – удалять боковые побеги после появления 6 – 8 листов.

Во время цветения (длится до 10 дней) для более полного опыления проводят встряхивания метелок. Процедуру повторяют с перерывом 3 – 4 дня.

Подкормка

Первая подкормка при появлении 2 – 3 настоящих листьев настоем коровяка в воде 1:8 с добавлением ложки суперфосфата.

В фазе 4 – 6 листа проводят повторную подкормку слабым раствором аммиачной селитры или куриного помета.

Вредители

В период вегетации необходимо опрыскивать почву и растения для борьбы с проволочником и ложнопроволочником, а также от шведской мухи, хлопковой совки, кукурузного и лугового мотылька. Для предотвращения заболеваний фузариозом и бактериозом удаляют из посева и уничтожают больные растения. Семена перед посевом протравливают.

Сбор урожая

Начинают убирать ранние сорта в молочно-восковой спелости початков со средины августа в два-три приема. Понять о готовности можно по подсыханию краев оберток и высыханию нитей. При надавливании на зерно сочится жидкость молочно-белого цвета.

Такие початки варят, консервируют или замораживают. Срок хранения собранных початков до 20 суток при 0 градусов.

Выращенная на зерно кукуруза убирается в сентябре, когда зерна станут твердыми.

Твитнуть

Похожие материалы



когда сажать семена и как приготовить их к посадке

Как приготовить кукурузу к посадке: обработка семян

Как приготовить кукурузу к посадке: обработка семян

Зеленые стебли кукурузы на фото

Семена для посева надо отобрать еще с осени. Перед массовой уборкой необходимо произвести отбор па семена полноценных и вполне созревших початков. При этом отбирать початки необходимо только со здоровых, хорошо развитых, устойчивых к полеганию и наиболее урожайных растений. Отобранные для посева початки подсушивают на солнце и помещают до весны в сухое, хорошо вентилируемое помещение.

За 3— 4 дня до посева семена подвергают воздушно-тепловому обогреву на солнце — это способствует ускорению их прорастания. Достаточно поместить семена в марлевый мешочек, положить его на солнце на 4 дня, затем положить в раствор марганцовки на 20 минут, промыть, поместить в емкость и поставить в тепло. Через 3—4 дня появятся небольшие корешки, тогда можно сажать зерна.

Как видите, приготовить семена кукурузы к посадке совсем несложно.

Выращивание кукурузы в открытом грунте: посадка семян и уход за растениями

При выращивании кукурузы важно правильно выбрать сорт, определенным образом посадить семена. Подкормка, уход за растениями тоже имеет большое значение.

Когда сажать семена кукурузы для выращивания раннего урожая? В этом случае посадочный материал высевают в середине апреля на рассаду, обязательно в разные емкости, на глубину 2 см. В середине мая их высаживают в огород.

Место для посадки семян кукурузы необходимо солнечное, она не выносит даже небольшой тени. Сажайте там, где нет сквозняков и холодных ветров.

Земля должна быть хорошо дренированной, не допускается застой воды. Почва должна промокнуть на глубину 10—15 см. Кукуруза любит плодородную почву с большим содержанием гумуса. Если земля недостаточно плодородная, внесите с осени навоз. Весной же можно закладывать только хорошо вызревшую органику — компост или перегной. Почву перекапывают за 2 недели до посадки семян кукурузы, внеся при этом комплексное минеральное удобрение.

После появления 8-го настоящего листа культура начинает интенсивно расти. Суточный прирост может достигнуть 5—6 см. Тогда начинают формироваться боковые побеги — пасынки. Для ускорения созревания початков пасынки удаляют, так как они оттягивают влагу и питательные вещества от основного стебля. Пасынки надо срезать острым ножом, не повреждая главного стебля.

При выращивании и уходе за кукурузой в открытом грунте значительно улучшает качество будущих семян и дает большую прибавку в урожае искусственное дополнительное опыление. Во время массового цветения созревшую пыльцу с метелок стряхивают в ведро или бумажный пакет, а затем веткой или щеточкой пыльцу наносят на появляющиеся нити початков. Сбор пыльцы с растений и опыление проводят в утренние часы, после схода росы, но до наступления дневной жары. Сбор пыльцы с султанов следует производить с растений через ряд, а в ряду — через 3—5 растений. В течение массового цветения дополнительное опыление проводят не менее 3 раз через каждые 2—3 дня. Искусственное опыление кукурузы особенно необходимо в жаркие, засушливые годы, когда при высокой температуре воздуха пыльца созревает и осыпается раньше, чем появятся рыльца завязей. Для своевременного дополнительного опыления растений рекомендуется на участке проводить посев кукурузы в разные сроки, с тем чтобы создать запас пыльцы.

Уборку кукурузы проводят во время полного созревания зерна в верхних початках основных стеблей, когда обертки их побелеют, а зерна станут твердыми и приобретут блеск.

Зерна кукурузы в початках, в отличие от зерен других злаковых, не склонны к осыпанию. Собранные початки сортируют, а затем раскладывают для просушки, так как излишняя влажность семян приводит к резкому снижению всхожести и энергии прорастания. Початки кукурузы хранят в сухом помещении в подвешенном виде.

Выращивание кукурузы | Россельхоз.рф

Времена, когда кукурузу называли царицей полей, канули в Лету. Но, если проявить в выращивании этой культуры рационализаторский подход, то вы станете обладателем прекрасного продукта при совсем небольших затраченных усилиях.

По своим кормовым и продуктивным свойствам кукуруза до сих пор является одной из самых популярных в мире сельскохозяйственных культур. Кукурузу выращивают для получения зерна и силоса, при правильно организованной работе и то, и другое в хозяйстве будет в достатке.


Важные моменты

  • Выбор предшественников – залог успеха хорошего урожая. Кукуруза будет хорошо расти после бобовых, зернобобовых и пропашных культур;
  • Для выращивания кукурузы подойдут суглинки, супеси и песчаники, которые легко прогреваются на первом весеннем солнце. рН почвы не должен быть ниже показателя 5,6. Почва должна быть рыхлой, переуплотнение пагубно для кукурузы;
  • Для посадки нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра, место. В качестве «соседей» годятся огурцы, физалис, тыквенные культуры.

Почва

Как говорится, готовь сани летом, а почву под кукурузу – осенью. Предварительно почву перекапывают, удаляя сорняки и остатки растений-предшественников. Вторичное перекапывание, спустя две недели, проводят на глубину не менее 30 см. Одновременно вносят удобрения: перепревший навоз или компост, песок и золу.

Весной, после высыхания почвы, разбивают корку на поверхности на небольшую глубину (5-6см), чтобы влага в земле сохранилась.

Семена

Очень важный момент - отбор качественных семян для посева. Семена необходимо тщательно рассортировать, изъяв из посевного материала мелкие, излишне сухие и поврежденные. Для проведения обработки семян кукурузы перед севом, их протравливают в марганцевом растворе (1%) в течение 10-15 минут. После этой процедуры семена промывают в проточной чистой воде.

Существует два варианта посадки кукурузы на дачном участке:

1. Выращивание рассады в домашних условиях с последующим высаживанием в открытый грунт.

Для этого в начале мая производят посадку семян в стаканчики (лучше всего – бумажные). Каждый стакан наполняется почвой, состоящей из перегноя, торфа и речного песка (2:1:1). На ведро такой смеси желательно добавить два стакана золы. Один стаканчик – одно зернышко. Глубина заделки – 3 см, сверху почва присыпается тонким слоем песка. Температура в помещении с рассадой +180С, полив – редкий, но обильный. Пересадка в грунт производится в конце мая. Росток не должен иметь больше, чем три настоящих листка. Рассада обильно поливается, почва сверху присыпается слоем тонким слоем песка, который не позволит образоваться плотной корке и сохранит влагу в земле.

2. Посев семян непосредственно в грунт. Сев производят в первых числах апреля. Глубина заделки – 6-8 см. Перед тем, как посадить кукурузу, землю нужно взрыхлить и внести азотные удобрения (20 г/1 кв.м). Высаживают кукурузу квадратно-гнездовым методом, оставляя широкие междурядья. Данная культура очень отзывчива на рыхления, так как в нижней части стебля образуются воздушные корни. В междурядья добавляют землю и вносят подкормку. Посевы присыпают песком или влажной землей, мульчируя сверху сухой. Все меры направлены на сохранение влаги в почве.

В каждую лунку кладут два-три семечка, после прорастания оставляют один, самый крепкий саженец.

Уход за посадками

После того, как у ростков появятся шесть настоящих листьев, проводят подкормку растений органикой – компостом, перегноем, перепревшим навозом. В междурядья вносят неорганические удобрения – калийные, фосфорные, азотные.

Для быстрого роста кукурузе требуются прополки и рыхление. Поскольку внизу формируются придаточные корни, то рыхлить почву вокруг нужно очень аккуратно, чтобы их не повредить.

По мере роста, на растения могут образовывать ростки-пасынки. Они требуют питания и препятствуют образованию и созреванию початков, поэтому пасынки нужно удалять.

Жаркая погода в первой половине лета не страшна посевам кукурузы, но в период цветения поливам нужно уделить самое пристальное внимание.

Уборка урожая

 Сбор кукурузы на зерно производят во второй половине августа или в начале сентября. Молочные початки используются в пищу. Початки, которые оставляют не зерно, необходимо убрать до наступления заморозков.

Следует отметить, что наиболее популярными являются гибридные сорта кукурузы с улучшенными вкусовыми характеристиками, устойчивостью к засухе, многим заболеваниям. Гибриды могут давать початки большей величины, они неприхотливы к почвам, на которых растут. Гибрид Хопи дает початки, заполненные фиолетово-черными зернами с очень нежным вкусом.

Кукуруза употребляется в пищу в отварном виде, используется для приготовления каш, супов, салатов, многие сорта отлично подходят для консервирования.

Похожие статьи:

Новости сельского хозяйства России → Урожай кукурузы упадет до уровня 2012 года?

Мировые новости сельского хозяйства → Сельское хозяйство в будущем не сможет обеспечивать мировое население

Мировые новости сельского хозяйства → Рекордный урожай кукурузы в США приведет к снижению цен на курятину

Новости сельского хозяйства России → Россия будет поставлять кукурузу в Японию

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о