HomeДекорДекоративный перчик: Перчик декоративный / Энциклопедия цветов / Flower-shop.ru

Декоративный перчик: Перчик декоративный / Энциклопедия цветов / Flower-shop.ru

Содержание

Комнатный декоративный перчик: описание сорта

Комнатный перец когда — то посоветовала выращивать моя подруга. Очень декоративно смотрится это растение в интерьере, да и приправа, правда довольно острая, для блюда готова, и в свежем виде. Это растение не только красивое, но и нужное. К тому же у меня успешно растет уже несколько лет.

Сегодня поговорим, как вырастить перчик комнатный, какие нужно создать условия для его выращивания, а фото и видео помогут изучить особенности растения и принять правильное решение — обязательно вырастить и у себя декоративный перец.

Основная характеристика

Перец комнатный не относится к семейству Перечных. У него есть еще одно название «капсикум» и принадлежит он к семейству Пасленовых, к которым также относятся всем известные помидоры, картофель и баклажаны. Выращивается растение как в домашних условиях, так и в открытой почве. Перец комнатный популярен на всех континентах.

  1. В науке плоды перца характеризуются как ягоды.
  2. Перец — многолетник. В цветочном горшке растет примерно 4 — 5 лет. Обладает пышной ветвистой кроной.
  3. Размножается двумя способами — черенками и семенным способом.
  4. Листья у перца заостренные в верхней части, форма удлиненная, продолговатая или овальная. Цвет может варьироваться в зависимости от сорта от светло — зеленого до темных тонов. Цветение характеризуется появлением мелких цветочков белого окраса.
  5. Высота куста от 20 см до 60 см. Перцы и стебли растения ядовиты, поэтому если есть склонность к аллергическим реакциям, то такое растение нежелательно держать у себя в доме.
  6. Интересная особенность в том, что периоды цветения и плодоношения совмещаются, то есть перец одновременно цветет и плодоносит.
  7. В зависимости от сорта, плоды могут быть разной формы: заостренные, округлые, с тупым кончиком, в виде маленькой тыковки.
  8. Цвет их также может быть разнообразным: красным, фиолетовым, желтым. В размере перчики достигают длины максимум 5 см. Плодоношение нередко очень обильное.

Популярные сорта

Каждый цветовод обычно выбирает для себя один или несколько сортов, которые больше по душе. Сортов комнатного декоративного перчика достаточно много, выбрать есть из чего. Рассмотрим некоторые из них.

Радуга

  • Вся красота данного сорта в разноцветных плодах и пышной кроне.
  • Если вы хотите создать в своем жилище настоящий праздник, то этот перец идеально подойдет.
  • У плодов немного вытянуты кончики, благодаря чему они напоминают нераскрывшиеся бутоны.

Спелая черешня

  • У этого перца эффектно выглядят все части растения. Изумрудная глянцевая листва имеет удлиненную форму и заостренную верхнюю часть.
  • Плоды напоминают действительно ягоды черешни: округлые, с глянцевой поверхностью, в стадии зрелости имеют темно — фиолетовую окраску.

Колокольчик

  • Изюминка сорта — в форме плода, напоминающей колокольчик.
  • Вкус у перцев скорее сладкий, с небольшой остротой. Вес одного плода около 50 гр.
  • Плодоношение хорошее — с 1 куста можно получить до полутора килограммов плодов.
  • В стадии созревания плоды окрашены в зеленый оттенок, затем становятся оранжевыми, а потом приобретают ярко — красный цвет.

Салют

  • Считается карликовым сортом. Высота куста всего 15 см.
  • Особую неповторимость привносят торчащие вверх плоды желтого цвета, которые по размеру больше, чем листики и стебли.

Медуза

  • Куст небольшой и компактный, разветвленный, листья темно — зеленого оттенка.
  • Плоды сильно вытянутые и узкие. В состоянии созревания светло — желтые, в период зрелости становятся красными.
  • По форме напоминают торчащие волосы медузы, отсюда и название.
  • Перец часто используется в кулинарии, придает приятную остроту вторым блюдам.

Бабье лето

  • Сорт хорошо растет в помещении. Обладает выносливостью к болезням, может расти на теневой стороне помещения.
  • Плоды могут быть в виде шара, конуса, яйцевидные и с хоботками.
  • Цветки располагаются по несколько штук в пазухах листьев.
  • Цветовая гамма самая разнообразная: все оттенки кремового и желтого, а также плоды могут быть красные и фиолетовые.
  • Перцы используются в народной медицине в качестве лекарства и при приготовлении блюд.

Черная жемчужина

  • Очень эффектное растение. Листовые пластины сначала темно — зеленые, впоследствии темнеют.
  • Плоды в виде темных горошин, почти черного оттенка, в стадии созревания краснеют.
  • И плоды и листья блестящие и глянцевые.

Также можно еще посоветовать такие сорта: фиолетовая пуля, Пестролистный тролль, Аладдин, Пиковая дама, Кармен, Огонек, Тепин, Язык дьявола, Корона Епископа и другие.

Перцы делятся на такие виды: Многолетние, Однолетние, Кустарниковые, Ягодоносные, Опушенные и Кустарниковые.

Особенности выращивания

Одни цветоводы утверждают, что ухаживать и выращивать комнатный перец легко, другие склонны к мнению, что все — таки необходимы определенные знания и опыт, чтобы заниматься выращиванием растения. Вот основные этапы выращивания перца.

Температурный режим

  1. Комнатный перец любит тепло. Поэтому комфортной для него будет температура в летние и весенние месяцы не меньше 25 — 26 градусов выше нуля. Зимой можно немного снизить температуру — до 15 — 18 градусов.
  2. Опытные цветоводы рекомендуют выставлять летом горшок с перцем на балкон, так как кустики любят перепады температуры.
  3. Растение не любит в одинаковой степени как сухой воздух, так и переувлажнение. Лучше поддерживать умеренный уровень влажности.

Место

Перцы любят свет и солнце, поэтому рекомендуется его определять на южную сторону или на юго — западную комнаты. Это нужно для активного роста и урожайности перцев.

В весенние и осенние месяцы для кустиков необходимо не меньше 3 — 4 часов освещения. В летние месяцы, особенно, когда палящее солнце, то следует немного притенять растение, чтобы не было ожогов листьев.

Если перец находится на теневой стороне помещения, то ему необходимо создавать дополнительное, помогут лампы дневного света. При дефиците солнечных лучей урожай будет скудным, а растение чахлым.

Почва

  • Чтобы получать достойный урожай, а кусты были пышными и здоровыми, необходимо подобрать правильный состав грунта. Культура любит легкую, рыхлую и плодородную почву. Уровень кислотности должен быть нейтральный.
  • Один из вариантов почвосмеси, которую можно сделать самостоятельно: смешайте 2 части дерновой земли, 2 части листового перегноя и 1 часть речного песка. Можно приобрести в садовом магазине готовый субстрат.

Посадка

Сначала нужно приобрести посадочный материал. В основном, используются семена, но можно и способом черенкования. Если выбираете первый вариант, то есть несколько способов. Начинать посадку нужно в конце зимы. Ниже представлена пошаговая посадка.

Безрассадный способ

Семена сразу высаживаются на постоянное место. Последующая пересадка не предусмотрена. Сразу подберите горшок или контейнер вместимостью 4 — 6 л.

  1. На дне сделайте дренажный слой, чтобы не застаивалась влага в корнях и они получали нужное количество кислорода.
  2. Предварительно замочите семена на 1 час и заверните во влажную ткань на сутки.
  3. Высадите материал на поверхность почвы и сверху присыпьте небольшим слоем грунта (2 — 4 мм).
  4. Увлажните почву дождевым методом и накройте сверху пленкой, создав эффект теплицы.
  5. Поместите емкость в тепло и ждите всходов. Далее при появлении 3 — 4 взрослых листиков прищипните верхнюю часть растения.
Рассадный способ

Заранее запаситесь емкостью объемом 200 — 300 мл. Сделайте дренажный слой и насыпьте субстрат. Семена также замочите, как при безрассадном способе.

  • Положите семена на поверхность грунта. Насыпьте почву слоем в 2 — 4 мм.
  • Накройте емкость пленкой. Определите ее в теплое место. Через 14 — 20 дней появятся всходы.
  • Когда появятся 2 пары самостоятельных листочков, то пора пикировать и прищипывать саженцы.
  • Приготовьте горшок (4 — 6 л). Также сделайте дренажный слой. Засыпьте плодородную и легкую почву.
  • Сеянцы переместите в лунки вместе с комом старой земли.
  • После посадки тщательно увлажните грунт и прищипните верхушки стебля.

Перед посадкой в обоих методах необходимо обеззаразить землю. Для этого ее нужно прокалить в духовке при температуре 100 градусов или полить слабым раствором перманганата калия.

Особенности ухода

Какой бы способ посадки не был выбран, ухаживать нужно по одной схеме. Если соблюдать все рекомендации, то можно вырастить хорошее растение.

Поливаем

  1. Весной и летом кусты поливают по мере высыхания верхнего слоя земли. Перцы обожают душ, который нужно устраивать им хотя бы раз в неделю, а в жаркие дни особенно следить за поливом.
  2. В осенний период полив нужно немного уменьшить, свести к минимуму зимой.

Удобрение

  • Через каждые 14 дней растение нужно подкармливать комплексными удобрениями. Вносить после полива под кустик.
  • Если окраска листьев поменялась на фиолетовый оттенок, значит не хватает фосфора, если листья светлые, то азота. Куст необходимо опрыскивать.

Обрезка

Регулярно формируйте крону. После первого урожая прищипните верхнюю часть веток. Боковые побеги, которые выбиваются или растут неправильно, удаляйте. В целом, растение хорошо переносит обрезку и нуждается в ней.

Заключение

  • Комнатный перец станет настоящим украшением каждого дома. А для любителей остренького сможет стать источником свежей специей к блюдам в виде плодов.
  • Сортов существует достаточно много. Поэтому выбрать полюбившийся — не проблема. Все сорта очень декоративны.
  • Выращивание и уход предполагают подбор хорошо освещенного места, регулярный полив и опрыскивание, подкормки. Размножение проводится несколькими способами.

Видео

САМЫЙ ЛУЧШИЙ СОРТ ПЕРЦА ДОМАШНЕГО

Как вырастить декоративный перец. Сажаем вместе!

Сажаем семена перца.Многолетний перец на окне дома.Перец в горшке. Сорта перца для дома

Советы по уходу за комнатным перцем чили в зимнее время года

Комнатный перец из семян

Комнатный декоративный перец.

КАК ВЫРАСТИТЬ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ В КОМНАТНЫХ УСЛОВИЯХ?

Как вырастить острый перец дома? Секреты выращивания перца!

ПОСАДИТЕ ТАК ПЕРЕЦ.ВЫ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ

КАПСИКУМ ПЕРЕЦ ДОМАШНИЙ. Выращивание, уход, размножения, полив. Комнатные цветы — перец декоративный

Комнатный перчик «Чили» острый

Перец сладкий комнатный сорта

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится  

Иванова Татьяна

Задать вопрос

Перчик цветок

Декоративный перец

Прекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто — декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер. Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.

Декоративный перец: выращивание и уход

Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветком, достаточно несложно, достаточно выбрать правильное место расположения и придерживаться определенных правил ухода.

  1. Расположение. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставить на хорошо освещаемое место, где есть легкое проветривание. Когда тепло его можно выставлять на балкон, но при похолодании обязательно заносить.
  2. Посадка. Лучше сеять в конце февраля – начале марта в хорошо пропускающую воздух питательную почву, состоящую из песка, торфа или компоста и листовой земли.
  3. Формирование куста. Чтобы сформировать красивый куст, как только сеянцы пойдут в рост, их следует прищипнуть, повторив такую процедуру 2-3 раза за летний период.
  4. Температурный режим. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью — не ниже 20°С.
  5. Полив. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.
  6. Подкормка. На протяжении всего периода роста перец нуждается в подкормках: в начале роста сеянцев — комплексным минеральным удобрением, а после начала цветения — калийными и фосфорными удобрениями три раза в месяц.
Сорта декоративного перца

Для домашнего выращивания лучше использовать низкорослые сорта, из которых самыми распространёнными являются:

  • Блау – компактный куст высотой 13-16 см, дающий плод конусовидной формы от тёмно-синей до темно-красной окраски;
  • Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.

Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.

Съедобные сорта:

  • Букет Востока F1 – полуострый гибрид;
  • Маскарад F1 — острый гибрид;
  • Черный принц;
  • Тролль;
  • Кармен;
  • Салют;
  • Невеста.

Несъедобные сорта:

  • Голдфингер;
  • Красная ракета;
  • Пепперони;
  • Клоун;
  • Оранжина;
  • Филиус Блю.
Декоративный перец: проблемы и болезни

При неправильной посадке и условиях выращивания, декоративный перец может поражаться следующими болезнями и вредителями:

  • корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;
  • тля и паутинный клещ – при размещении в слишком жарком плохо проветриваемом помещении, с сухим воздухом.

При недостатке удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:

  • нижний слой становится фиолетовым – из-за нехватки фосфора;
  • становятся ломкими и светлыми – при отсутствии азота.

Справиться с этими проблемами очень быстро поможет проведение внекорневой подкормки (опрыскивание) раствором с необходимыми элементами.

Так как в естественных условиях обитания перец — это многолетнее растение, то после того, как был собран урожай, куст следует омолодить, перевалив его в новую землю и обрезав старые побеги до середины. В таком случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз за год и простоит на вашем окне около 5 лет.

womanadvice.ru

Как вырастить крупный перец?

Думается, что многие огородники обязательно высаживают на даче одну-две грядки, а то и больше сладкого болгарского перца. Этот вид овощной культуры является одним из самых любимых в России. Можно с уверенностью сказать, что мечтая о посадках и выращивании болгарского перчика, дачники лелеют в душе и другую мечту – чтобы перец был крупным. Но не у всех это получается. Как вырастить крупный сладкий перец на приусадебном участке?

Размер напрямую связан с сортом

Обратите внимание на сорт овощной культуры, если желаете, чтобы ее размер был крупным. На упаковках с семенами перца обычно указывается средний вес размера каждой перчины. К примеру, «Подарок Молдовы» подарит плоды объемом не больше 90 граммов. Хотя если очень постараться, удобрить грунт, следить за профилактикой заболеваний перца, то можно получить плоды объемом до 120 граммов. Как вы понимаете, это весьма небольшой размер для каждой перчины.

То же самое можно сказать о сортах болгарского перца «Белозерка», «Калифорнийское чудо». Но нужно заметить, что такие сорта устойчиво переносят плохой уход неопытного дачника за ними, дарят множество перчиков на одном кусте, достаточно урожайны.

Однако, если есть желание собирать более крупные плоды с каждого куста придется покупать гибридные сорта болгарского перца. Такие как «Громада», «Титаник», «Викинг», «Купец» и другие. Стоят они в несколько раз дороже сортовых семян, но урожайность и главное крупность созревших плодов будет у них весьма достойными. Увы, но иногда даже с очень хороших дорогих семян некоторые огородники умудряются не получить отменного урожая. Вот такие советы дают опытные дачники в выращивании крупных толстостенных перцев и повышения их урожайности.

Нужно ли формировать?

Садоводы-старожилы по старой доброй привычке формируют «от души» болгарские перцы, выламывая у них соцветия и подрезая побеги. Так делали в основном огородники, когда перец произрастал в теплице. На открытом грунте от формирования растения будет пользы намного меньше.

Недоглядите и переполовините таким образом весь будущий урожай. Ведь перчик, все знают, очень капризная огородная культура. Чуть пересохла почва или подули сухие сильные ветры, вот и осыпались завязи на них или сами цветки.

Однако, некоторые приемы формирования все же нужно провести, по мнению современных огородников. Первый цветок следует все же удалить на кустах, чтобы не задерживать их дальнейшее развитие. Если же вы выращиваете перец с собственных семян, то наоборот, оставьте первый цветок, чтобы после получить от него самые урожайные и качественные семена. Опять же, только в том случае, если вы используете не гибриды, так как на второй год плодами и ровностью плодов из таких семян результат вас не порадует.

Побеги также стоит удалять, но без особого рвения. Только самые слабые из них с каждого разветвления. И нужно всегда оставлять без удаления хотя бы два побега.

На высокоурожайных сортах перца при формировании в каждой развилке по 2-3 цветка их рекомендуется удалять. Но вы попробуйте на некоторых кустах их оставить, чтобы подстраховаться от сильного опадения завязи.

Что касается подкармливания перца – то делать это нужно по схемам, рекомендованным для вашего грунта, в который высажены растения.

Насколько важен полив?

Подкормка, удобрения, формирование куста, даже сорт могут не иметь особого значения в урожайности культуры, если поддерживать для него неправильный режим полива.

Классическая рекомендация, которая подойдет для всех регионов нашей необъятной страны и многих овощных культур – «золотая середина» и полив часто и понемногу — здесь не подходит. Перец любит влагу, и она для него необходима. А вот засушливость, трескание почвы в месте его произрастания, это всегда опасность порванных корней у перцового куста и поражения плодов вершинной гнилью.

Специалистами-фермерами был проведен своеобразный опыт. Поле с высаженными перцами на нем разделили на две части. Обе части регулярно подпитывались удобрениями, опрыскивались от вредителей. Сорт высаженных перцев также на обеих частях поля был идентичным. Разница в уходе была лишь в том, что одну часть поля поливали днем и ночью, вторую обильно, но раз в неделю.

В результате обильно поливаемое ежедневно первое поле дало большие кусты растения, усыпанность их крупными плодами. Вторая часть поля состояла из невзрачных кустиков, большая часть плодов на которых была поражена фомозом и увяданием. Урожайность культуры на этой части поля была очень низкой. Так что судите сами, выбор режима полива перца всегда остается за вами.

asienda.ru

Нужно ли обрывать первые цветки у перцев?

Татьяна Цивильская

Нет, а зачем? ? не понятно. Вообще перец это загадочная культра. . Мы с соседкой сажаем одинаково, семена одни, условия приблизительно равные, а перцы небо и земля. . Вот и разгадываем эту загадку лет 5.

Наталья Дубинина

Некоторые обрывают, а некоторые нет, я не вижу разницы в урожае.

Людмила Леонтьева

рекомендуют первые 2 цветка обрывать на развилке, чтобы они не тянули на себя все соки, а дали развиться растению и образовать новые завязи.

Татьяна С///

нужно, обязательно, на личном опыте говорю вам.. последущие цветки будут крепкие и перчик будет замечательный, накопит силы…

Зоя Александровна

зачем? никогда не обрываю

Жанна С

Кажется, это на любителя. Правила такого нет.
Чаще происходит так, что первые цветочки опадают сами,
т. к. в этот период растение приживается после пересадки.
Или же из-за пониженной температуры.
А вы попробуйте и так и так.
Свой опыт, он незаменим.
А условия у всех разные.

Гена Абонос

Никогда даже в голову не приходило обрывать. Если полить куриным помётом или коровяком, то так будут бузовать, что про первые цветочки и не вспомните.

Евгения Таратутина

Не нужно обрывать цветки. Плодородная почва, тепло и солнечный свет и будете с прекрасным урожаем. И полив не холодной водой.

Людмила Венедиктова

Нужно оборвать цветок, который появился в том месте, где начинается разветвление на два основных стебля. Так как если из этого цветка образуется плод, то он будет на себя оттягивать большую часть питательных веществ. Этот плод будет самым большим, а остальные маленькими и могут не успеть вызреть. Если же Вы хотите вырастить один крупный плод на удивленье всем, то как раз этот цветок нужно оставить, а остальные убирать.
Удачи Вам и хорошего урожая!

Нужно ли обрывать первый цветок у перца?

Mira1320

Обычно первые цветы у перцев, особенно у сладких, опадают сами. Пустоцвет. Так что обрывать первый цветок у перца совершенно не нужно. Вместо обрыва цветков я перцы пасынкую. Когда дождливая погода, они вырастают и вытягиваются, приходится обрывать лишние побеги.

Metelitsa

Я растила острый перец чили на подоконнике. Плодоносил хорошо (да и много ли в хозяйстве надо острого перца), но первый цветок я не обрывала, так как тогда еще ничего об этом правиле не слышала. Тем не менее, растерие плодоносило хорошо, поэтому, думаю, первый цветок можно не обрывать.

дольфаника

Многие говорят, что нужно обрывать первый цветок у перца, чтобы получить хороший урожай. Но это заблуждение. Правильно нужно обрывать перчик, который стал расти в развилке стеблей. Цветы и другие плоды и листья обрывать не нужно.

bolshoyvopros.ru

Читайте также:

Перчик декоративный уход в домашних условиях. Как правильно выращивать декоративный перец в домашних условиях

Тем, кто любит острые блюда, обязательно следует посадить у себя на подоконнике перец Огонек. Это популярное помимо всего прочего, еще и очень красиво. Выращивать его совершенно не сложно. Для того чтобы перчик хорошо развивался и активно плодоносил, его следует просто вовремя поливать и удобрять.

Общее описание

Разновидностей комнатного перца Огонек существует несколько. При желании можно посадить как небольшое растение (20-30 см), так и более высокое (до 50 см). Особой популярностью у любителей комнатных цветов пользуется низкорослый компактный домашний перец Огонек.

Декоративную ценность у этого растения представляют как темно-зеленые острые небольшие листья, так и яркие плоды. Форма и цвет последних могут быть самыми разными. На подоконниках любителей комнатных растений выращиваются разновидности с круглыми, сливоподобными, конусообразными плодами. Очень красиво смотрятся как желтые, так и красные или фиолетовые перчинки. По мере созревания плоды этого растения меняют цвет. Поэтому на кустике могут одновременно расти плоды разных оттенков. Смотрится это очень эффектно. Вкус перчик также может иметь разный. Встречаются разновидности как с очень жгучими плодами, так и с не слишком острыми.

Огонек — перец, цветы которого особой красотой не отличаются. Чаще всего они имеют белый или фиолетовый цвет, небольшие размеры и смотрятся немного грубовато. Ценность их заключается лишь в том, что впоследствии из них вырастают яркие плоды с пригодными для самостоятельной посадки семенами. Одновременно на растении может созревать до 50 перчинок. При этом кустик еще и не перестает цвести. Так что урожаи с него можно снимать практически круглый год.

Сроки высадки

Размножают комнатный перец Огонек в основном только семенами. Это самый простой способ получить крепкое, эффектное, урожайное растение в довольно-таки короткие сроки. Ранее в специализированной литературе встречались советы высаживать семена домашнего перца тогда же, когда и рассаду обычного огородного, то есть в конце февраля — начале марта. Однако в последнее время на форумах соответствующей тематики от опытных любителей комнатных растений можно часто слышать рекомендацию производить эту процедуру немного раньше. Дело в том, что если высадить Огонек в ноябре, к лету на нем вырастут гораздо более крупные и яркие плоды.

Уход за перцем Огонек: какую землю использовать

Встречающийся в литературе совет высаживать этот перец в специальный покупной грунт многие опытные цветоводы сегодня также отвергают. Поклонниками этого красивого и к тому же полезного растения было замечено то, что лучше всего оно себя чувствует, будучи посаженным в обычный садовый грунт. Единственное — желательно предварительно слегка удобрить такую землю перепревшим навозом. Эту подкормку стоит пропарить. Иначе перчик может заразиться черной ножкой. При перепревании в навозе погибают все болезнетворные бактерии (из-за воздействия высоких температур). Однако в процессе хранения микроорганизмы могут поселяться в органическом субстрате вновь.

Как правильно сажать

Огонек — перец, семена которого можно приобрести в специализированном магазине или же взять у знакомого цветовода-любителя. Горшок для этого растения обычно берут небольшой. Цветочной посуды объемом 1 л на первое время будет вполне достаточно. В дальнейшем перец, скорее всего, придется два-три раза пересадить. Плодоносить это комнатное растение может в течение 5 лет. Однако выращивают его обычно не более двух-трех. Затем перец меняют на новый. Дело в том, что к этому времени он утрачивает часть своих декоративных свойств и начинает давать гораздо меньшие урожаи.

На дно горшка, чтобы избежать подгнивания корней, нужно уложить дренаж из гальки и битых черепков. Далее в емкость насыпается приготовленный грунт, смешанный с навозом, и слегка увлажняется. В один горшок обычно высаживают по 3 семечка (на глубину не более 1 см). Впоследствии в емкости можно будет оставить самый крепкий перчик. После высадки почву в горшке следует аккуратно полить не слишком большим количеством воды.

Пересадка растения

Перевалку перца Огонек в большой горшок делают сразу, как пройдет 60-65 дней после посадки. В емкость следует уложить дренаж. Грунт лучше использовать такой же по составу, что был и в маленьком горшке. Ком земли в старой емкости предварительно следует отделить ножом от стенок. За сутки до перевалки растение нужно обильно полить. Тогда эта процедура пройдет гораздо проще. Затем перец аккуратно вынимается и переносится в новый горшок. В последний предварительно следует насыпать дренаж и 3-5 см садовой земли. После того как перец будет установлен в горшке, свободное пространство между комом с корнями и стенками новой емкости нужно засыпать почвой.

Где поставить горшок

Сразу же после посадки емкость с семенами нужно накрыть пленкой и поставить в теплое место. При появлении петелек горшок переносят на подоконник. После того как на растениях появятся по 2-3 настоящих листочка, лишние саженцы убирают.

Огонек — перец светолюбивый. Даже очень сильных солнечных лучей он совершенно не боится. Поэтому устанавливать горшок с эти жгучим ярким растением лучше всего на южном окне. Зимой перец следует по возможности подсвечивать с помощью лампы дневного света.

Батарею отопления в холодное время года нужно закрыть одеялом или куском какой-нибудь толстой ткани. Перегрева перец Огонек на подоконнике, так же как и в любом другом месте, не любит. Оптимальной температурой для него в зимний период является 19-22 °С.

Как правильно поливать

В летний период увлажнять почву под перцем Огонек следует довольно-таки часто. Поливы производят после того, как почва в горшке просохнет на 1 см. Устраивать в емкости «болото», конечно же, не стоит. Иначе у перца могут подгнить корни. Зимой поливы сокращают. Одного раза в неделю в этот период будет вполне достаточно.

Разумеется, в том случае, если Огонек стоит на южном окне, поливы следует проводить аккуратно, стараясь не попадать на листья. Иначе на них обязательно появятся ожоги. Для полива следует использовать только отстоянную воду Хлорка перцу, как и большинству других комнатных растений, может сильно навредить.

Как удобрять

Огонек — перец, который можно подкармливать и навозом, и комплексными универсальными покупными средствами. В последнем случае можно использовать, к примеру, нитрофоску (1 коробок на 10 литров).

Очень неплохим решением будет также проводить внекорневые подкормки перца древесной золой (2 ст. л. настоять в 3 л воды). Опрыскивать растение следует обильно. Проводят эту процедуру исключительно утром или вечером, чтобы не обжечь листья.

В первый раз перец удобряют до того, как он активно тронется в рост. Проводить подкормки нужно не слишком часто. Зимой будет достаточно удобрить растение один раз — в январе. Летом подкормки делают чаще — примерно два раза в месяц.

Болезни и вредители

Вот таким образом и выращивают перец Огонек на подоконнике. Уход за ним относительно несложен. Тем более что и болезни его поражают не часто. Если воздух в комнате слишком теплый и сухой, на растения может напасть тля. Бороться с ней нужно с помощью инсектицидов. Это может быть, к примеру, «Фитоверм» или «Агромертин». Использовать эти средства можно не позднее чем за две недели до сбора урожая.

Для чего можно применять

Чаще всего плоды перца Огонек используют для того, чтобы придать пикантный вкус разного рода соленьям. На трехлитровую банку помидоров или огурцов обычно кладут 2-3 стручка. Также можно использовать плоды в качестве лекарственного средства, добавляя их в водку.

Перец Огонек содержит в себе огромнейшее количество витаминов. К тому же они могут придать неповторимый вкус и аромат практически любому блюду. Многие хозяйки используют плоды этого растения для зажарки борщей, добавляют их в рагу, солят с их применением сала и т. д.

Среди многолетних культур, выращиваемых на подоконнике, особой популярностью пользуется декоративный перец. При должном уходе в домашних условиях наблюдается его непрерывное плодоношение на протяжении 3-5 лет. Чтобы жгучая пряность всегда была под рукой, нужно более подробно ознакомиться с особенностями культивирования.

Популярные виды

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Однолетний

В большинстве случаев растения после съема урожая усыхают, что и объясняет их название. Но есть и исключения – это отдельные сорта, которые в домашних условиях способны плодоносить несколько лет подряд. Отличаются однолетки низкорослостью, компактностью, их высота 30-55 см. В зависимости от сортовых характеристик плоды могут иметь разную форму и окрас.

Чаще всего, на подоконниках выращивают Калифорнийское чудо, Атлант, Оранжевое чудо, Какаду, Хабанеро, Богатырь, Анастасия. Положительные отзывы имеют Феникс, Краснокожий, Вишневая бомба, Тепин, Сибирский князь.

Кустарниковый

Выращивают этот вид многолетнего растения на подоконниках, балконах, лоджиях. Перец кустарниковый является хорошим решением в выборе комнатной культуры, он выделяется качественным и количественным плодоношением (5-6 лет), его высота в пределах 15-45 см.

Крона растения довольно густая, плоды мелких размеров, их количество достигает до 50 штук. Среди известных мелкоплодных сортов отмечают Пиковую даму, Кармен, Огонек, Невесту, Салют. Кустарниковый перец известен еще и как кайенский.

Ягодоносный

Эта разновидность домашнего перца полностью оправдывает свое название, его плоды отличаются приплюснутой формой, а не привычной конусовидной, чем-то схожи с патиссонами. Необычной формой привлекает перец сорта Корона Епископа, но показатели продуктивности у него средние, до 20 плодов с одного куста.

Зачастую в комнатных условиях встречается Лимонный леденец, Белый кристалл, зарекомендовавшие себя исключительно с положительной стороны. У них высокие показатели урожайности. По вкусу они сладкие, неострые. Высокорослые растения вырастают до 80 см, их лучше размещать на полу.

Китайский

Это менее распространенный вид комнатного перца, его высота не превышает 50 см. Компактный куст выделяется яйцевидной формой листвы, их окрас светло-зеленый, поверхность слегка сморщенная. Цветочки привлекают внимание своим белым цветом, имеется зеленоватый оттенок.

Перчики могут отличаться по форме, бывают экземпляры в виде фонарика. Китайский перец ценится за свою остроту и жгучесть. Единственным его минусом является относительно медленный рост. Популярностью пользуются Санта Лючия, Дьявольский желтый, Язык дьявола.

Опушенный

Еще данную разновидность называют пушистым перцем, из-за высокорослости (3-4 м) его чаще всего сажают на открытой территории. В домашних условиях подойдут некоторые его виды, в частности, Рокото. В высоту он вырастает всего до 1 м. Растение покрыто густым опушением (побеги, цветы, листья).

Цветки могут быть одиночными или парными, отличаются необычным фиолетовым окрасом. Короткие перчики вырастают с темно-красным, оранжевым, коричневым либо черным окрасом. Плоды достаточно острые на вкус.

Можно ли есть декоративный перец

Комнатный декоративный перец не только украшает помещение, он еще приносит пользу. Этот пикантный овощ при регулярном применении способен:

  • улучшить состояние ЦНС;
  • нормализовать кроветворную функцию организма;
  • улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
  • усилить деятельность головного мозга;
  • снизить вероятность развития атеросклероза, бронхиальной астмы, почечной недостаточности;
  • спровоцировать выделение гормонов счастья;
  • эффективно бороться с патогенными микроорганизмами как на внутренних, так и на внешних тканях организма.

Но, чтобы не вызвать нежелательные проявления для организма, его следует употреблять в умеренных дозах, иначе можно вызвать ожог слизистой пищеварительной системы, увеличить нагрузку на сердце, повысить артериальное давление.

Лучшие сорта для комнатного выращивания

Благодаря высоким вкусовым характеристикам и показателям урожайности особой популярностью пользуются сорта:

  1. Это комнатное растение относится среднеранним культурам, сбор урожая приходится на 115-120 день после посадки. Куст выделяется средней силой роста, ветвистостью. Размеры стручков достаточно крупные, их вес достигает 45 г. Они вырастают насыщенного красного окраса и имеют жгучий вкус.
  2. Аладдин. Декоративная культура характеризуется, как среднерослая, ее высота не более 50 см. Сорт востребован из-за своей ультраскороспелости, плодоносит обильно и долго. Мелкие перчики отличаются конусовидной формой, выраженным ароматом и остротой. По мере вызревания их окрас изменяется, при достижении своей технической спелости кожица приобретает красный цвет.
  3. Компактное растение в высоту достигает всего 31 см. Цветы фиолетового окраса, самоопыляемые. Черные плоды при достижении технической спелости становятся красного окраса. Для перца черная жемчужина не требуются большие емкости, хватит цветочных горшков с объемом 1,5-3 л.
  4. Эта голландская разновидность острого перца завоевала признание потребителей обильным плодоношением. Урожайность высокая, даже несмотря на низкий рост куста, высота 20-30 см.
  5. Славится этот комнатный перец своей продуктивность и нетребовательностью к условиям произрастания. Раннеспелая культура радует своими висячими красными плодами, их длина до 5 см. Высота куста не превышает 45 см, листьев не так уж много. Плоды острые на вкус, активно применяется для приготовления ассорти, маринадов, как специя.
#gallery-2 { margin: auto; } #gallery-2 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-2 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-2 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */





Необходимые агротехнические условия

При выращивании перца в горшке для поддержания его декоративных качеств и урожайности следует придерживаться определенных рекомендаций. Только комплексный подход позволит получить крепкое и перспективное растение.

Выбор места в квартире

Лучшим вариантом размещения декоративного растения будет достаточно солнечное местоположение. Для увеличения продолжительности светового дня выращивать горький перец рекомендуется на подоконнике южного или восточного окна. Листья растения отличаются острой чувствительностью к воздействию прямых солнечных лучей, исходя из этого, в летний период их нужно притемнять.

Для выработки иммунитета на ночь горшок с горьким перцем выносят на балкон, чтобы искусственно вызвать контрастные температуры. Для растения хорошо каждые 2-3 года менять место либо производить его пересадку для стимуляции роста и развития. В случае несоблюдения этого условия через 5 лет способность плодоношения прекратится.

Освещенность

Обязательным условием для получения богатого урожая является достаточное количество солнечного света. Чтобы полностью удовлетворить потребность комнатного горького перца, нужно размещать горшок на подоконнике южной, западной или юго-западной ориентации. Учитывая светолюбивость культуры в весенний и осенний период, она должна получать до 3-4 часов солнечных лучей. Превышать эти временные ограничения не стоит, иначе вместо пользы можно вызвать ожоги на листовых пластинах.

При дефиците солнечного света горький перец обеспечивают дополнительным источником освещения в виде люминесцентных ламп.

Температура и влажность

Теплолюбивый комнатный перец эффективно растет и развивается при температуре воздуха в помещении до 25 градусов – в весенне-летнее время. Что касается зимы, то показатель температуры должен быть в пределах 10-12 градусов. Особое значение для декоративной пикантной культуры имеет влажность воздуха. В случае повышенной сухости растение будет сбрасывать листья, а его плоды будут иметь морщинистую поверхность. В зимнюю пору для острого перца на подоконнике полезны будут регулярные опрыскивания по листу.

Подготовительные работы

При выращивании горького перца в домашних условиях важно грамотно подойти к выбору грунта, емкости и подготовке семян.

Как получить посадочный материал

Для разведения жгучего перца лучше выбирать семена, взятые из подсушенных плодов. Как вариант, их можно купить в специализированных торговых точках или в интернет-магазинах, в ассортименте которых представлен посадочный материал декоративных и экзотических культур. Если посеять его в феврале-марте, то рассчитывать на урожай можно в сентябре-октябре. Для успешного выращивания на подоконнике следует правильно выбирать семенной материал и производить его предпосевную подготовку.

Предпосадочная обработка семян

Выбор семечек должен быть ориентирован на самоопыляющие сорта, если использовать другие разновидности, то опыление придется делать вручную, что не всегда удобно и эффективно. Чтобы ускорить процесс всхожести, приобретенные или собранные семена нужно несколько дней выдержать в емкости с водой. Но предварительно их обрабатывают 1%-ным раствором перманганата калия, выдерживая в течение 30 мин. В качестве натурального стимулятора роста применяют древесную золу, ее добавляют в воду для замачивания семян.

Грунт и емкость для посадки

Горшки наполняют либо готовым рассадным субстратом, который продается в специализированных торговых точках, либо питательным грунтом, приготовленным самостоятельно из листовой земли (2 части), торфа (1 часть), речного песка (1 часть), кокосового волокна (1 части) и перлита (1 части). Во избежание негативных последствий для посадок в виде развития различного рода заболеваний, почвосмесь обеззараживают фунгицидными препаратами типа Превикур. Для этих целей подойдет 1%-ный раствор перманганата калия.

Для закладки семян в грунт потребуются отдельные емкости объемом 200 мл. Для пересадки взрослого куста лучше брать горшки с объемом свыше 3 л.

Технология посева на рассаду

Чтобы добиться высоких результатов, нужно знать, как правильно произвести посадку горького перца из семян дома.

Когда сеять

При возделывании в домашних условиях очень важно придерживаться сроков посадки семенного материала. Сеять пикантную культуру в контейнеры, другие емкости допускается на протяжении всего года, главное, чтобы в комнате поддерживалась температура в диапазоне 20-25 градусов. Сорта с ранним или сверхранним сроком вызревания сеют начиная с апреля и до середины мая, а растения со средними или поздними сроками созревания – начиная с последних чисел февраля и по первые числа мая.

Глубина и схема заделки семян

Подготовленный семенной материал сажают либо в общую емкость (между сеянцами 2-3 см) с дальнейшей пикировкой, либо по отдельности, используя торфяные стаканчики. При выращивании комнатного перца нужно знать, что он плохо переносит переваливание в более глубокую емкость, его процессы роста могут существенно замедлиться. Эффективнее сразу производить посев в горшки с объемом 3 л. Глубина заделки посевного материала не должна превышать 1,5-2 см. Использовать пророщенные экземпляры следует крайне аккуратно, корешок направляют вниз.

Уход за рассадой

Чтобы вырастить здоровое и крепкое растение, необходимо правильно за ним ухаживать.

Первые всходы

Чтобы семена быстрее проросли, им нужно создать тепличные условия. Для этого емкости накрывают полиэтиленовой пленкой и помещаю в теплое и светлое место. Рекомендуемая температура в комнате должна быть не менее 24 градусов. Когда появятся всходы, укрывной материал убирают. Ожидать ростки от свежих семян можно на 10-14 день. Если используются старые экземпляры, то этот процесс затягивается на 2-3 недели. Растущим всходам комфортной будет температура в пределах 18-20 градусов.

Пикировка на постоянное место

Пересаживать ростки разрешается на стадии появления у них двух пар настоящих листочков. Из маленьких горшочков объемом 200-300 мл декоративные растения переваливают в большие емкости, наполненные плодородным грунтом. Важно, чтобы после проведенных манипуляций перец находился на том же уровне, что и рос раньше.

Если сильно заглубить в грунт, то из-за отсутствия способности образовывать дополнительные корешки пикантное растение погибнет.

Особенности выращивания на окне

Уход за декоративным перцем заключается в своевременном внесении питательных составов, увлажнении, формировании куста.

Режим поливов и подкормок

В весеннюю и летнюю пору увлажнение грунта производят по мере его высыхания. Вода должна быть комнатной температуры и отстоянная (1 сутки). В условиях засухи растение сбрасывает листья и цветы, поэтому полив делают регулярно, но в умеренных дозах. В жаркую погоду эффективны опрыскивания по листу, 2-3 раза в день.

Определить недостаток питательных компонентов в почве можно по внешнему состоянию. Если не хватает фосфора, то нижние листочки приобретают фиолетовый окрас. Дефицит азота обнаруживается по светлому окрасу листовой массы. Подкармливают горький перец 1 раз в 2 недели. Азотные составы используют для обработок по листу, а фосфорно-калийные – под куст. Уход в домашних условиях должен быть качественный, иначе плоды будут мелкие и не острые.

Болезни и вредители комнатных видов

Пряный многолетник чаще всего страдает от нападения на него паутинного клеща. Это вредоносное насекомое появляется на растениях в условиях повышенной влажности в воздухе. Мучнистый червь атакует кусты в случае отсутствия дезинфицирующей обработки грунта перед высадкой растения. Если переусердствовать с поливами, то велика вероятность развития на посадках опасных заболеваний – фитофторы, корневой гнили. При обнаружении на листовых пластинах различного окраса очагов следует произвести обработку медьсодержащими препаратами. Явным проявлением корневой гнили является увядание куста. Чтобы спасти его, почву заменяют на новую.

Формирование куста

При возделывании перца дома на подоконнике нужно периодически проводить обрезку, благодаря такой процедуре значительным образом повышаются показатели продуктивности декоративной культуры, формируется красивая крона и усиливаются ростовые процессы. При первом плодоношении производят прищипывание каждого бокового побега. Поскольку горький перец достаточно безболезненно переносит укорачивание, то время от времени ему будет полезна обрезка на половину длины каждой веточки.

Период цветения и тонкости опыления

Выращивать в комнатных условиях удобнее самоопылящиеся сорта. Если есть желание увеличить количество урожая, то следует слегка встряхивать растение на стадии цветения или пройтись при помощи мягкой кисточки по всем цветкам. Для стимуляции появления новых завязей проводят обильные поливы.

Бывает, что у перца горького опадают бутоны. Причиной сбрасывания цветов может быть не соблюдение правил агротехники. Следует правильно организовать орошение, подкормить растение и контролировать температуру воздуха в помещении.

Сбор урожая

Плоды комнатного острого перца собирают по мере их вызревания, здесь нужно ориентироваться на сортовые особенности каждого конкретного вида. Есть сорта (Халапеньо), которые при достижении своей технической зрелости теряют свою остроту. Поэтому их срывают раньше, еще недозрелыми. Если планируется сбор семенного материала, то перчики должны быть полностью вызревшими, красного, оранжевого или желтого окраса. После съема с куста эти экземпляры должны 2-3 дня подсохнуть.

Горький перец, как многолетнее растение, имеет свои особенности. Чтобы добиться качественного урожая, следует соблюдать правильную агротехнику.

Посаженный в горшке декоративный перец украсит ваш подоконник, поднимет настроение, и даже в самый пасмурный осенний день напомнит вам о лете. Это растение еще называют однолетней паприкой или мексиканским перцем.

Его плоды употребляют в пищу, они имеют жгучий, с небольшой горчинкой вкус и любители острых блюд используют их с удовольствием.

Поэтому многих интересует вопрос: как вырастить перец в домашних условиях, как сажать и как ухаживать за ним.

Посадка уход и выращивание

О том, как вырастить перец, вы можете узнать, прочитав отзывы в интернете, поговорив с теми, кто занимается этим не один год. Мы же дадим вам практические рекомендации, надеемся, они вам помогут.

Перец декоративный комнатный высевают семенами в конце февраля – начале марта. Высеивают семена в хаотичном порядке, слегка присыпая их землей. Контейнеры с будущей рассадой или торфоперегнойные горшочки накрывают прозрачной пленкой или стеклом и ставят в теплое место с хорошим освещением. Сеянцы всходят долго – они появятся через пятнадцать дней, а может быть и позже.

Когда сеянцы поднимутся, их нужно прищипнуть, тогда они будут хорошо расти в ширину, а не вытягиваться в высоту. Процедуру прищипывания можно будет повторить, но не сразу. Через месяц после посадки семян всходы пикируют.

Посаженный декоративный перец любит влагу, но заливать его нельзя, начнется гниение.

Вы заметили, что кустики хорошо растут? Тогда самое время поменять им горшки, корневая система перцев не любит тесноты. Корни его разрастаются быстро, и если вы уведете, что они торчат по бокам, значит время пересадки упущено. Такое растение будет отставать в росте и развитии и вряд ли порадует вас своим урожаем.

Уход

Декоративный перец не требовательное растение, уход за ним не требует больших затрат времени и сил. Есть внешние факторы, которые нужно предусмотреть, чтобы перец вырос здоровым и красивым.

Если в комнате сухо и тепло, на перчике может появиться незваный гость – паутинный клещ. Легче предупредить его появление, чем от него избавиться. Проветривайте комнату как можно чаще, а воздух над кустиком увлажняйте при помощи опрыскивателя.

Перцы – не томаты, пересыхания почвы они не любят, главное – обеспечьте им частый, но не обильный полив.

Кустики нужно окучить, но корневую шейку засыпать нельзя, иначе их рост прекратиться.

Выращиваем перец в домашних условиях

Горшок, в котором растет кустик, лучше поставить на хорошо освещаемый подоконник. Рекомендуется на короткое время открывать окно, но, только если на улице тепло. Можно вынести в сад или на балкон, но на ночь перец декоративный нужно заносить в дом, так как ночью температура снижается.

Поливать лучше под корень, но «водные процедуры» для перца полезны, лучше опрыскивать их раз в неделю кипяченой водой. Тогда растению не страшны будут тля и паутинный клещ, а его листья будут сиять чистотой и свежестью. Не забывайте о рыхлении почвы.

Зацветает это необычное растение в мае маленькими белыми цветочками, и радует своим цветением до начала осени. В августе можно наблюдать такую картину – половина кустика покрыта плодами, а половина – цветами, и так — до последних осенних месяцев. Это выглядит потрясающе, и декоративным эффектом перца будут восхищаться все, кто придет к вам в гости.

После того, как урожай собран, растению необходимо омоложение. Кустик пересаживают в новый горшок, с земляным комом, чтобы не повредить хрупкую корневую систему.

Нужна ли для перца подкормка

Правильный уход включает в себя и регулярную подкормку. На этапе роста сеянцев вносят комплексные минеральные удобрения. Когда начинается цветение перцу нужно калийное и фосфорное удобрение, лучше три подкормки в месяц.

В качестве подкормки можно использовать слабый раствор коровяка и куриного помета.

Как не допустить ошибки

Декоративный перец – теплолюбивое растение, основное правило ухода за ним – обеспечить ему достаточно света, влаги и теплого свежего воздуха. Но, если один из этих компонентов будет присутствовать в избытке, до болезней – рукой подать.

  1. Поливая холодной водой можно спровоцировать появление корневой гнили, используйте только теплую кипяченую или отстоянную воду. Если горшок стоит на подоконнике над батареей, поливайте перец раз в два дня, если далеко от отопительных приборов – раз в три-четыре дня. В первом случае поставьте рядом с перцем таз или кастрюлю с водой, это будет способствовать поднятию влажности воздуха.
  2. Корневая гниль может появиться, если растение посажено слишком глубоко, или если температура воздуха в комнате ниже 20С.
  3. Если на кустике появились тля и клещики, пугаться не нужно. Соберите с него урожай, измельчите перчинки и залейте их слегка горячей водой. В эту жидкость на второй день добавьте тертое мыло и опрыскайте растение. Процедуру повторяют два раза.
  4. После смены лоджии на комнату у перца может быть затяжной период адаптации, который проявляется в опадении листьев. Вся проблема в том, что света растению недостаточно. Установите искусственную подсветку, и вы увидите, как перчик взбодрится. Не забывайте следить за влажностью почвы, особенно важно это в зимнее время.
  5. Будьте осторожны, если в доме есть маленькие дети. Сорвав перчинку и потерев ее в руках, ребенок, прикасаясь ко рту, или к глазам может вызвать раздражение слизистой, и даже ее ожог. Не поленитесь объяснить детям, что прикасаться к перцу нельзя.

Сорта перца на подоконнике

В наши дни типичный представитель пасленовых домашний декоративный перец представлен разными сортами. Самые популярные среди них – невысокие пышные кустики, густо покрытые листвой, с разноцветными плодами. Плоды бывают разного цвета – желтыми, фиолетовыми, красными и темными настолько, что могут показаться черными. Они могут покорно свисать вниз, а могут расти вверх, как будто устремляясь ввысь, навстречу солнцу. Нет единства и в форме, перчинки бывают конусовидными, напоминающими цилиндр, с тупыми или острыми носиками и т.д.

Самые популярные сорта – Созвездие, Алладин, Рябинушка и другие. Несмотря на разнообразие, у всех сортов и гибридов есть общая черта – в пищу можно употреблять только стручки, в зелени листьев и стеблей содержится яд.

Как используется

Острые приправы, соусы, домашние соленья и маринады – все эти блюда с острыми перчинками становится настоящим праздником для гурманов. Это экономичный вариант, потому что одной-двух перчинок вполне достаточно для большого блюда. Широко используется перец как пряность, особенно ценится он среди любителей грузинской кухни, но это не единственное применение перца на подоконнике.

Оригинальное украшение не только вкусно, но и полезно. Даже маленькая часть стручка, съедаемая ежедневно, повышает аппетит, оказывает общеукрепляющее и противоглистное действие. Он показан гипертоникам, потому что стабилизирует кровяное давление. Перец популярен среди людей, желающих похудеть, он ускоряет обменные процессы в организме, в результате чего исчезают лишние килограммы.

Настойки с перцем помогают излечить радикулиты, невралгии, расстройства пищеварения и другие болезни. Используя настойки для растирок нужно следить, чтобы они не вызвали ожог кожи.

Но злоупотреблять этим, казалось бы, безобидным плодом, нельзя. Он противопоказан тем, у кого уже есть проблемы с желчным пузырем, поджелудочной железой и печенью. А бесконтрольное его употребление может спровоцировать их появление.

Выращивание перца в домашних условиях – не сложное, интересное и увлекательное занятие. Они популярны, и это вполне объяснимо. Занимайтесь его выращиванием и вы, ведь, как вы поняли из статьи, особых средств или условий для этого ненужно. Окружите маленький нежный кустик заботой и вниманием, и он отблагодарит вас своим богатым урожаем.

Главная » Технологии » Перчик декоративный уход в домашних условиях. Как правильно выращивать декоративный перец в домашних условиях

перцы декоративные

Перцы декоративные

24 ноября 2014 г.

Сейчас выбор сортов декоративных перцев намного больше, чем 20 лет назад. Каждый год появляются новые сорта. Есть сорта с фиолетовой листвой, пестролистные, с белыми, фиолетовыми цветками, с разной формой и разноцветными стручками, но всех их объединяет низкоролость, обычно не выше 40 см.

В домашних условиях или на балконе можно выращивать все перцы, но для большей части сортов в зимнее время потребуется досвечивание специальными лампами. Сорта декоративных перцев создавались на основе низкорослых диких перцев, которые в основном растут в подлеске, в тени больших деревьев и поэтому не так требовательны к освещению. Досветка для таких перцев может потребоваться только при посадке в декабре-январе на стадии рассады, чтобы она не вытягивалась и получилась крепкой. Оптимальное время высадки декоративных перцев – вторая декада февраля. Как выращивать рассаду я написал здесь, но если у вас достаточный запас семян, то можно осуществить посадку напрямую в грунт в постоянную емкость. Предварительно семена можно обработать «Эпином» или «Иммуноцитофитом» по инструкции. Посадочная емкость для декоративных перцев нужна небольшая 1–2 литра. Грунт можно использовать покупной «Универсальный» или «Для перцев и томатов». В каждый горшок можно высадить сразу по три семечка и потом оставить только самое сильное растение. Температура при проращивании должна быть не ниже 22 градусов, горшок нужно накрыть стеклом или натянуть на него полиэтиленовый пакет для создания оптимального микроклимата. После появления проростков стекло или пакет необходимо снять, а горшок поставить на подоконник южного окна. Поливать нужно по необходимости, но на первых порах нечасто, так как основные потери влаги происходят через листья. Подкормки нужно проводить каждые две недели. На начальном этапе вегетации декоративные перцы необходимо подкармливать универсальными удобрениями с высоким содержанием азота, но как только появятся первые цветки подкармливать необходимо удобрениями с высоким содержанием калия и фосфора, а азота должно быть не больше 6%. При выборе удобрения внимательно изучайте его состав, это очень важно, так как при переизбытке азота и недостатке калия и фосфора перцы будут плохо опыляться и сбрасывать завязи. Декоративные перцы самоопыляющиеся растения, но во время цветения не будет лишним раз в день встряхивать горшок или постучать по стволику. Такая манипуляция улучшит опыляемость и как следствие увеличится урожай и декоративность. Обычно цветение декоративных перцев начинается на 80–90 день вегетации и продолжается непрерывно и волнообразно до укорачивания светового дня до 12 часов. Некоторые сорта могут цвести и плодоносить и при коротком дне, но не так интенсивно, как весной и летом. Осенью необходимо провести небольшую обрезку перцев, поливать реже и не допускать сильного переувлажнения земляного кома. Подкормки на это время можно прекратить. Если есть возможность досвечивать до 12-ти часового дня, то можно ограничиться только обрезкой, перцы будут продолжать цвести и плодоносить.

Почти все сорта декоративных перцев имеют довольно большую остроту 20000–30000 SHU и это нужно учитывать при их использовании в кулинарии. Также декоративные перцы лучше держать вне досягаемости маленьких детей, для них они представляют большой соблазн сорвать и съесть перчик.

С декоративным перцем можно спутать паслен ложноперечный и паслен перцевидный, обиходно называемые Иерусалимской вишней, так как некоторые сорта декоративных перцев имеют шарообразные стручки (плоды). В отличие от перцев плоды паслена ядовиты, поэтому будьте внимательны и если такое растение каким либо образом попало к вам, попытайтесь по точнее узнать, что к вам попало конкретно. Известны случаи, когда по ошибке паслен дарили, как перец.

При правильном уходе декоративный перец может расти до десяти лет, но советуем обновлять растения каждые три года или пробовать новые сорта.

Сорта декоративного перца:

Мышиный хвост

Филус блю

Перец Огонек

Птичий перец

Тепин

Поделиться с друзьями:

Декоративный перец | ХитАгро.RU

Декоративный перец

Декоративный перец, или капсикум, или однолетняя паприка (Capsicum annuum) семейства пасленовых происходит из Центральной и Южной Америки, Восточной Азии. Это растение со жгучим вкусом плодов называют также “стручковый перец”, “овощной перец”, “мексиканский перец”; во многих странах его используют как пряность (зелёные части растения ядовиты). Цветки у перца декоративного белые звездчатые. Круглые и конусовидные плоды постепенно меняют зеленую окраску на желтую и красную. При правильном уходе плоды сохраняются на растении в течение 2-3 месяцев. Для еды они не предназначены. Красивы декоративные сорта Красная ракета и Вишневый праздник.

Месторасположение и уход. Перец декоративный хорошо растет на достаточно освещенных местах, но лучше плодоносит на ярком солнце, предпочитает обильный полив (при пересыхании почвы плоды опадают), хорошо отзывается на частое опрыскивание. Комнатный перец любит светлое местоположение с проветриванием; летом его можно вынести на балкон или в сад на защищённое место. Цветение рано посаженного перца обычно начинается в мае, а в течение лета на кустике раскрываются всё новые цветки. Поэтому летом на растении можно видеть одновременно и цветы, и плоды разной степени зрелости и окраски, что ещё более усиливает декоративный эффект.

Выращиваемый в комнатных условиях декоративный перец является оригинальным украшением светлого кухонного подоконника. Особо ценятся невысокие (20-30 см), компактные, ветвистые и густооблиственные сорта с обилием (до полусотни) чудесных разноцветных перчиков – красных, оранжевых, бордовых, желтых, ярко-фиолетовых, почти черных. Выведено множество разнообразных сортов капсикума, отличающихся не только окраской, но и размером плодов (мелкоплодные и крупноплодные). Разнообразна и форма плодов – коротких или длинных, тупоносых или заострённых, слегка изогнутых или ровных: коническая, округлая, цилиндрическая и даже грушевидная. Плоды на кустиках перца разных сортов могут быть висячими или направленными вверх.

Подкармливают удобрениями 1 раз в 10 дней: в 3 л воды разводят 1 столовую ложку «Эффектона О», или жидкого удобрения «Лигногумат», или «Фантазии», либо 1 чайную ложку «Агриколы для цветущих растений».

Декоративный перец – Уход

В уходе перец неприхотлив; летом он нуждается в обильном поливе и подкормках. Осенью горшок с растением заносят в комнату, где поздние плоды дозревают на солнечном окне. Яркие перчинки неизменно привлекают детей, поэтому им нужно заранее объяснить, что плоды очень горькие и едкие: если сорвать перчик, а затем потереть этими пальцами глаза, или лизнуть сорванный перчик – слизистые оболочки глаз и рта получат очень сильное раздражение.

Когда декоративный перец выращивают ради урожая, то рекомендуется при появлении первых завязей прищипнуть кончики всех ветвей. При обильном плодоношении в горшке с перцем устанавливают палочки-подпорки. Обычно отплодоносившее растение после сбора урожая выбрасывают, но иногда цветоводы культивируют декоративный перец как многолетник. Зимой сохранённое растение содержат в лёгкой прохладе (18-20 градусов) при умеренном поливе, а ранней весной потерявший компактность кустик подрезают для пышного роста.

Декоративный перец – розмножение

Размножают перец семенами и черенками. Извлечённые из спелых стручков перца семена годятся для посева. Сажают перец в любую питательную землю, но лучше он растёт в смеси листовой, перегнойной земли и песка в пропорции (2:2:1). У сеянцев перца часто возникает грибное заболевание “чёрная ножка”, поэтому семена и почву перед посадкой дезинфицируют, принимают другие профилактические меры. Обычно семена высевают (с января до первой половины марта) в ящик и накрывают его стеклом; всходы появляются через 2-3 недели. При появлении листочков сеянцы перца пересаживают в маленькие индивидуальные горшочки, поддерживают равномерную умеренную влажность субстрата.

При заглублённой посадке, избыточной влажности субстрата и холодном содержании у перца развивается корневая гниль.

После укоренения сеянцев, когда они тронутся в рост, их прищипывают для лучшего кущения и подкармливают полным минеральным удобрением, а с началом цветения – калийными и фосфорными удобрениями трижды в месяц. Активно растущие кустики перца при необходимости переваливают в горшки большего размера один-два раза в течение лета, прищипывая кустики для пышности.

В слишком тёплом, сухом и застойном воздухе перец поражают тля и паутинный клещ.

Декоративный перец фото

Фото перца декоративного

Можно ли есть декоративный перец?

Декоративные перцы поистине прекрасны — от черной жемчужины, напоминающей оникс, до красочной боливийской радуги. Но разве плоды этих растений больше, чем просто украшение витрины? Можете ли вы есть декоративные перцы, или они просто для галочки. Хорошие новости: декоративные перцы можно есть. Но есть небольшая загвоздка.

Готовим с декоративным перцем — готовимся к разогреву

Правильно, попробуйте эти уникально красивые чили в следующем блюде, но знайте, что они часто бывают на удивление пряными.Насколько острый? И вышеупомянутые Black Pearl и Bolivian Rainbow Peppers имеют диапазон от 10 000 до 30 000 единиц тепла по Сковиллу. По сравнению с нашей эталонной точкой перца халапеньо, он примерно в четыре-двенадцать раз горячее, чем халапеньо . Они могут быть даже более острыми, чем чили серрано, приближаясь к низам кайенского перца. А еще у вас есть такие, как NuMex Twilight — зрелище, которое стоит увидеть, но весом от 30 000 до 50 000 SHU — столько же, сколько Cayenne.

Это очень остро для большинства людей и вызывает некоторый диссонанс у тех, кто впервые ест декоративный перец. Иногда эти чили выглядят почти как леденцы, но часто их укус на удивление яростный. В конце концов, их выращивают для внешнего вида и не слишком заботятся о смягчении жары.

Выращено для внешнего вида, а не для вкуса

Помимо своей жары, декоративные перцы обычно не являются самым сложным перцовым вкусом. Многие, как правило, имеют травяной привкус, похожий на болгарский перец, но ничего больше.Опять же, их выращивают ради их внешнего вида, а не для улучшения их уникальных вкусовых качеств. Поэтому, если вы ищете сложный вкус перца чили, выбор декоративного перца для вашего блюда — не лучший вариант.

Но, черт возьми, они добавляют драму к пластине

Вот где на кухне сияют декоративные перцы. Они могут превратить даже самую скучную цветовую палитру в нечто возвышенное. Это играет главную роль в том, почему они выращиваются в первую очередь — чтобы быть украшением, чем-то, что приносит красоту и усиливает дух места.При легком прикосновении (опять же, многие из них на удивление горячие) они могут различить блюдо. Нам особенно нравится использовать красочные чили, такие как боливийский перец радуги, нарезанный сырым, в зеленом салате. Но, конечно, нам нравится пикантность.

Декоративные сорта перца — 3 красивых перца

Перец — одно из самых невероятных растений для домашнего сада. Они предлагают удивительное разнообразие вкусов, степени нагрева и характеристик растений. В этой статье мы расскажем о некоторых из самых красивых декоративных сортов перца, которые вы можете выращивать самостоятельно.

Декоративные перцы обычно представляют собой небольшие растения с некоторыми уникальными или красивыми визуальными характеристиками. Обычно их выращивают для огорода, а не для съедобных фруктов (хотя их все можно есть).

У одних декоративных растений перца листва пурпурная или черная, у других — пестрые листья и плоды. Если у вас есть дополнительное место для съедобного ландшафта, эти растения сделают свое дело и принесут съедобные фрукты, если вы хотите оживить свою кулинарию.

Pepper Geek участвует в различных партнерских программах, а это означает, что ссылки, содержащиеся в этой статье, могут предоставить нам комиссию, если вы совершите покупку на связанном веб-сайте.


1. Рыбный перец

У рыбного перца удивительная предыстория, и он был почти утерян из-за того, что его не выращивали. Тем не менее, сорт этого растения был сохранен и живет по сей день, а семена легко доступны для садоводов. Получите семена здесь>

Созревание перца рыбы на заводе.

Рыбный перец в основном является воплощением декоративного растения перца. Растения маленькие, в зрелом возрасте около 2 футов в высоту. У них также есть пестрые листья с великолепными зелеными и белыми пятнами листвы.

Зрелая рыба Саженцы перца в саду.

Не только это, но и сами перцы становятся разнообразными! Плоды созревают от полосатой зелено-белой окраски, через апельсиновый, коричневый и красный, наконец, до чисто темно-красного цвета.

Этот цветной фейерверк интересно наблюдать, как разворачивается в саду, и он может творить чудеса для декоративного сада или ботанического сада.

Перец рыбный на разных стадиях спелости.

С точки зрения вкуса, в рыбном перце нет ничего особенного, хотя он имеет хорошее количество тепла. Однако их можно высушить и измельчить в порошок, который легко заменит ваш кайенский порошок на кухне.

Young Fish Pepper Растение с пестрой листвой.

В целом, рыбный перец, несомненно, является одним из наших любимых растений, которые выращивают в наших перечных садах. Он чрезвычайно плодовит и красив от всходов до урожая. Если вы ищете что-то уникальное и легкое в выращивании, не ищите дальше!


2. Черный жемчужный перец

Пестрые листья особенные, но как насчет черной как смоль листвы? Ничто так не выделяется на фоне зелени, как темный перец! Получите семена здесь>

Перец черный жемчуг со спелым перцем.

Перец черный жемчуг богат антоцианами, пигментами, которые известны как «пурпурный пигмент». Он содержится в большом количестве во многих продуктах, включая чернику, а также в некоторых перцах и помидорах.

Результат — черная листва и очень темные плоды. Перцы созревают от насыщенного, почти черного цвета до темно-красного, когда они полностью созрели. Плоды, похожие на ягоды, съедобны, но, опять же, не слишком вкусны.

Незрелый перец черный жемчуг в горшках.

Растение «Черный жемчуг» не вырастает слишком большим, около 1,5–2 футов высотой в зрелом состоянии, что идеально подходит для декоративного растения. Фрукты также собираются в пучки, что создает захватывающий вид, когда растения находятся в режиме полного плодоношения!

Цветки темно-фиолетового цвета, которые невероятно смотрятся на фоне темной листвы. Это растение будет красиво смотреться рядом с цветником, предлагая великолепные темные оттенки, чтобы компенсировать яркие цвета ваших цветов.

Получить семена перца черный жемчуг>


3.Головоломка Peppers

Перец Jigsaw объединяет в себе привлекательность рыбьего перца и черного жемчуга, создавая потрясающий эффект. Листья пестрые, но часто с вкраплениями пурпурной окраски. Получите семена здесь>

Молодой перец пазловый с крапчатой ​​окраской.

Плоды перца Jigsaw имеют некоторую пестроту, а также различную окраску. Цветки темно-фиолетовые, а плоды созревают от темно-фиолетового до красного и коричневого, наконец, созревая до темно-красного цвета.

Я не уверен, что можно желать большего от декоративного растения перца. Возможно, это более желанный вкус, так как Пила снова не о чем писать домой по вкусу.

Большой лобзик в контейнере.

Однако, поскольку это разновидность annuum, есть много возможностей для скрещивания, чтобы получить что-то с лучшим вкусом!


Есть много других декоративных перцев , но это некоторые из наших любимых, которые мы уже выращивали.По мере того, как мы будем открывать и расти больше, мы будем обновлять эту статью, добавляя в нее все, что стоит проверить.

Читать дальше:

Сообщите нам свои любимые растения перца, декоративные или нет, в комментариях ниже!

Calvin

Один из оригинальных Pepper Geeks! Когда Кэлвин не занимается садоводством и не изучает перец и ботанику, он может путешествовать по новым местам или играть музыку.

Декоративный перец

Декоративный перец «Cappa Topfruit White / Red»

Capsicum annuum

Растения с мелкими ярко окрашенными плодами осенью могут быть декоративными.Существует ряд привлекательных высоких сортов перца с такими свойствами, которые для этой цели можно выращивать в высоком туннеле.

Распространение:

  • У перца относительно крупные семена, и для оптимального прорастания их следует закопать на глубину от четверти до половины дюйма.
  • Семена прорастают через 1-2 недели при температуре 65-75 F, но могут потребоваться 6-8 недель, чтобы быть готовыми к пересадке.
  • Подносы для рассады на 72–128 клеток подходят для выращивания трансплантатов.
  • Растения перца чувствительны к морозам, и их необходимо выращивать в теплых условиях (от 65 до 75 F).

Выращивание:

  • Декоративные перцы хорошо растут в теплых туннелях, но все же требуется около 4 месяцев, чтобы получить растения со зрелыми цветными плодами.
  • Силы стержня обычно достаточно, чтобы избавиться от шпалер.
  • Большинство высокорослых сортов хорошо растут при междурядьях 12 x 12 дюймов.
  • Прищипывание основного стебля, оставляющее около 6 узлов, мало влияет на раннее начало или длину стебля, но удаляет основной побег, который обычно бывает коротким.
  • У этого урожая мало проблем с насекомыми и вредителями, кроме тли в конце сезона.

Декоративный перец On Top Round Red ’

Разновидности:

  • Недавние усилия по селекции и селекции привели к появлению ряда новых высокорослых сортов с хорошо выраженными плодами.
  • Цвет зрелых плодов варьируется от белого, желтого, оранжевого, красного до почти черного.
  • Форма плода варьируется от округлой до конической, до длинной и заостренной.
  • С каждого растения можно собрать несколько длинных веток, особенно после прищипывания.

Послеуборочная обработка:

  • Ветки собирают, когда плоды достигают зрелого цвета.
  • Листья следует удалять, так как их трудно поддерживать в пухлом состоянии.
  • Удаление листьев можно производить вручную или помещать растения в горячий ящик, в котором вырванные с корнем растения хранятся в темной влажной среде при температуре от 80 до 90 F в течение нескольких дней.
  • Стебли можно сушить, и плоды сохраняют цвет в течение нескольких месяцев.

Для получения дополнительной информации см. Список рассылки Ассоциации производителей срезанных цветов.

Декоративный перец комнатный (Capsicum annuum)

Характеристики

Декоративный перец обычно выращивают как декоративный элемент из-за изящных ярких плодов на компактных растениях. Хотя они съедобны, будьте осторожны; Выращенные в питомниках образцы могли быть обработаны пестицидами, обычно используемыми на декоративных растениях.Наслаждайтесь комнатными растениями за их цвет, форму и декоративность.

использует

Можно выращивать в открытом грунте в контейнере или в саду летом, а также в помещении круглый год. Делает привлекательным и необычным украшением обеденного стола или фуршета.

Инструкции по посадке

Если растение было куплено в горшке, то оно, вероятно, уже находится в качественной горшечной почве и требует немного большего, чем полив и некоторое время ухода.

Если вы выращиваете цветущее растение, чтобы принести его в дом или подарить в качестве подарка, начните с коммерческой почвы хорошего качества. Они обычно легче по весу, чем верхний слой почвы, стерильны и не содержат вредителей. Многие из них содержат мягкие стартовые удобрения.

Выберите контейнер с дренажным отверстием или будьте готовы просверлить дренажные отверстия, если таковые отсутствуют.

Подготовьте контейнер, заполнив горшечной почвой на расстоянии до 2 дюймов (5 см) от края сеялки. Сделайте небольшую ямку в почве немного больше, чем корневой ком, вручную или с помощью шпателя.Вставьте растение в лунку и плотно прижмите почву вокруг корней, просто покрывая корневой ком. Когда все растения будут посажены в горшки, тщательно полейте их, чтобы почва осела и дала растениям хорошее начало. Поместите растение в ярком месте для достижения наилучших результатов.

Пересаживайте каждые 2 года в одну и ту же емкость или в емкость, немного превышающую диаметр корней.

Инструкция по поливу

Большинство цветущих растений в горшках предпочитают постоянно влажную, но хорошо дренированную почву.Если почва станет слишком сухой, цветы могут увядать и не восстановиться. Проверьте влажность почвы пальцем. Если верхние 2–4 дюйма (5–10 см) почвы высохли или растения увяли, пора поливать.

По возможности используйте воду на уровне почвы, чтобы избежать намокания листвы. Поливайте всю почву, пока вода не потечет из дна горшка. Это говорит о том, что почва полностью влажная.

Инструкции по внесению удобрений

Удобрения доступны во многих формах: гранулированные, с медленным высвобождением, жидкие корма, органические или синтетические.Определите, какой метод применения лучше всего подходит для данной ситуации, и выберите продукт с балансом питательных веществ, предназначенный для лиственных растений.

Слишком много удобрений может повредить растения, поэтому важно следовать инструкциям на упаковке, чтобы определить, сколько и как часто нужно подкармливать растения.

Удобрения с медленным высвобождением — особенно хороший выбор без заботы для контейнерных растений. Следуйте инструкциям по использованию продукта для правильного выбора времени и нормы внесения.

Инструкции по обрезке

Убирайте цветы по мере их увядания.Это позволяет растению выглядеть аккуратным и может способствовать большему количеству цветков в зависимости от типа растения. После цветения из многих цветущих растений получаются красивые комнатные растения. Обязательно подрезайте листву, чтобы сохранить желаемый размер и форму. Периодическая обрезка способствует развитию у растения большего количества боковых побегов и цветков и снижает потребность растения в развитии более крупной корневой системы. Это важно, поскольку корни находятся в ограниченном пространстве.

Некоторые растения снова зацветают сами по себе, но у других могут быть очень специфические требования к продолжительности светового дня или температуре, чтобы снова зацвести.Может потребоваться небольшое исследование, чтобы определить, что необходимо для поощрения будущего цветения. Некоторые растения, такие как луковицы или многолетние растения, можно превратить в прекрасные садовые украшения после того, как цветы будут выращены в помещении.

Советы по выращиванию декоративного перца — Новости продукции для теплиц

Существует более 30 сортов декоративного перца. Многие из более старых сортов, таких как «Filus Blue» или «BolivianRainbow», высокорослые и являются прекрасными фоновыми растениями в ландшафте.Селекционеры из Министерства сельского хозяйства США в Белтсвилле, штат Мэриленд, работают с декоративными перцами с 1991 года и выпустили ряд новых сортов, в том числе ряд компактных сортов, которые отлично подходят для выращивания в контейнерах или на границе. У некоторых из новых сортов даже есть плоды, которые не являются острыми, как, например, «Медуза» от Pan American Seed Co. Некоторые из выдающихся культур из испытаний включали: «Пила», «Звездообразование», «Маскарад», «Симпатичный фиолетовый», «Сокровища красного», «Мраморы» и «Медуза».

Выращивание перца идеального

Планирование. Растения можно продавать «зелеными» через 8-10 недель после посева или когда перец окрасится через 15-20 недель. При летнем выращивании время урожая обычно на 2-3 недели короче.

Посев. Прорастание занимает 7-12 дней при температуре 70-75 ° F. Семена можно высевать в лотки с пробками и пересаживать в последний контейнер в течение 15-20 дней после посева. Не позволяйте пробкам приковывать корни к лотку для пробок перед пересадкой, так как ограничение роста корней может задержать рост и осесть.

Контейнеры. Наиболее распространенным контейнером, используемым для отделки, является 5-дюймовый горшок с одним растением на горшок. При всех возможных вариациях цвета листьев, формы плодов и особенностей роста использование декоративных перцев ограничено только вашим воображением. Контейнеры большего размера также представляют собой красочную экспозицию с тремя растениями в 6-дюймовом горшке или сковороде для мамы или более крупным образцом растения в патио-контейнере. Некоторые производители также производят 1801 упаковку клеток для весенней продажи. Это особенно хорошо подходит для сортов с пурпурной или пестрой листвой, которые потребители могут легко отличить от перцев, используемых в огороде.

Корневой субстрат (средний). Идеальная смесь должна обеспечивать быстрое развитие корней при сохранении хорошей водоудерживающей способности. Смеси, которые остаются слишком влажными, могут привести к ослаблению и хлоротичности роста побегов из-за недостатка кислорода в субстрате и повышении вероятности возникновения корневой гнили. Смеси на основе торфа с крупным перлитом или сосновой корой являются хорошим выбором для обеспечения удержания воды в образце. и дренаж.

Орошение. Декоративные перцы плохо переносят водный стресс, и повторное увядание может привести к меньшей потере листьев, опаданию плодов и получению некачественных урожаев.Следует использовать капельное орошение или субирригацию, чтобы листва не оставалась слишком влажной, что может способствовать развитию Botrytis. При ручном орошении подумайте о утреннем орошении, чтобы листва высохла в течение дня, чтобы избежать появления Botrytis или корневой гнили.

Питание. Декоративные перцы — умеренные кормушки. Следует избегать высоких уровней фосфора (P) и аммиачного азота (Nh5-N) (> 40 процентов от общего N) и / или мочевины в смеси удобрений, чтобы предотвратить чрезмерное замедление роста.Декоративные перцы станут мягкими и длинноногими из-за чрезмерного количества удобрений.

Качество воды влияет на то, какие удобрения использовать. Если ваша оросительная вода щелочная, используйте кислотный состав 20-10-20 или аналогичный для регулирования pH. Если ваша оросительная вода имеет низкую щелочность, рекомендуется использовать кальций-магний 13-2-13 или аналогичный базовый состав, чтобы помочь в управлении pH. Еженедельная ротация кислотных и основных удобрений может быть полезным инструментом для обеспечения правильного баланса pH для сельскохозяйственных культур.

После того, как семядоли выйдут из субстрата для проращивания, ç можно произвести первое удобрение в лоток для пробок.На стадии прорастания удобряйте из расчета 50-75 частей на миллион азота при постоянной подаче жидкости. После укоренения рекомендуемые нормы удобрения составляют от 150 до 200 ppm азота (постоянное жидкое кормление).

Растения имеют умеренно высокую потребность в кальции и магнии. Если эти два элемента не поступают в поливную воду, они должны поступать через удобрения. Использование нитрата кальция или кальций-магниевых удобрений обеспечит достаточное количество кальция.Чтобы обеспечить запас магния, ежемесячные аппликации солей эпсома (MgSO4–7h30) должны производиться из расчета 1-2 фунта. на 100 галлонов воды.

Уровень pH и электропроводность (ЕС) корневого субстрата следует контролировать еженедельно из-за возможности накопления солей и / или развития высоких или низких значений pH. Диапазон pH должен составлять от 5,8 до 6,2. Низкий уровень pH приведет к тому, что на нижних листьях появятся темно-пурпурные пятна. Уровни ЕС должны поддерживаться в пределах 0,5–1,0 мСм / см для метода экстракции 2: 1; 1.0–2,0 мСм / см для метода экстракции насыщенной пастой или 1,5–2,8 мСм / см для метода экстракции PourThru. Чрезмерно высокий уровень плодородия может отрицательно сказаться на завязывании плодов.

Температура. После установления температура должна быть около 75 ° F днем ​​и 65 ° F ночью. Избегайте температур ниже 45 ° F, это может привести к травмам от холода. Температура выше 85 ° F во время завязывания плодов (и повышается при чрезмерном уровне питательных веществ) может привести к задержке урожая из-за опадания цветов / опадания плодов.

Тонкая настройка

Контроль высоты и зажим . Высокорослые сорта декоративного перца потребуют прищипывания или регуляторов роста растений (PGR) для поддержания компактного роста. Более высокие сорта можно прищипывать через 6-8 недель после посева. Прищипывание приводит к более густым растениям, но может увеличить время сбора урожая на две недели. Прищипывание таких компактных сортов, как Medusa, не рекомендуется, так как это приводит к неровному внешнему виду.

Существует ряд ГРР, пригодных для использования в декоративных перцах.Опрыскивание листвы Sumagic можно проводить примерно через 8-10 недель после посева из расчета 10-15 частей на миллион для более высоких сортов или 5-10 частей на миллион для сортов среднего размера.

Bonzi также контролирует высоту декоративных перцев. Исследования в Университете штата Северная Каролина показали, что опрыскивание листьев Bonzi при концентрации 20 ppm было сравнимо с Sumagic при концентрации 10 ppm на сорте Pretty Purple. Бонзи также имел то преимущество, что не уменьшал количество плодов на каждом растении, в то время как использование сумагича привело к снижению количества плодов на 36 процентов.

B-Nine с концентрацией 2500 частей на миллион также можно использовать для средних культур. Компактные сорта могут не требовать никаких ГРР. Вышеуказанные нормы были определены в юго-восточной части США для культур, созревающих поздним летом. Ставки следует скорректировать для других мест и времени года.

Более раннее исследование Университета Джорджии показало, что Florel в концентрации 150-300 ppm способствует более раннему окрашиванию красных и оранжевых плодов декоративного перца, хотя Florel не зарегистрирован для декоративного перца.Наши испытания в Университете штата Северная Каролина показали, что опрыскивание листьев 150 ppm, внесенное через 3-6 недель после цветения, ускорило окрашивание красных плодов на 2-3 недели. Перед применением Florel должно быть достаточное количество плодов, близких к зрелому размеру. При применении Florel все цветочные почки и некоторые мелкие плоды станут топлеными; уровни выше 300 ppm могут даже привести к сильному падению плодов.

ПРИМЕЧАНИЕ: ГРР можно использовать только на декоративных перцах, не предназначенных для употребления в пищу.

Вредители перца, язвы и постпроизводство

Основные насекомые-вредители .Ряд насекомых-вредителей может атаковать декоративный перец. К основным из них относятся тля, паутинный клещ и трипс. С тлей можно бороться с помощью опрыскивания листьев Endeavour, Садового масла, Инсектицидного мыла, Marathon, Orthene или Thiodan. Akari, Avid, Floramite, Hexygon, Floramite, Ovation, Pylon или Sanmite — все это потенциальные средства борьбы с паутинным клещом. Трипс питается незрелыми листьями, вызывая деформацию листьев, и плоды, в результате чего они приобретают беловатый оттенок. Управляйте трипсами с помощью Avid, Conserve или Mesurol.

Основные болезни. Наиболее распространенными болезнями декоративных перцев являются Botrytis, вирус некротических пятен impatiens (INSV) и Pythium. Botrytis, или серый, обычно возникает во влажных условиях, сопровождающихся плохой циркуляцией воздуха. Капельный, субирригационный или ручной полив по утрам вместе с хорошей циркуляцией воздуха помогут избежать этой проблемы. Daconil Ultrex, Decree, Dithane или Kocide помогут контролировать Botrytis.

INSV выглядит как темное жирное поражение стебля или темное пятно на листьях.Болезнь распространяется западными цветочными трипсами, и как только растение заражено, его необходимо выбросить. Для борьбы с этим заболеванием требуется контроль над западным цветком трипса.

Корневая гниль Pythium может возникнуть, если почва слишком влажная. Избегать проблем с поливом можно так, чтобы субстрат не был чрезмерно влажным. Возможные элементы управления для pythium включают Aliette, Subdue Maxx и Terramaster.

ПРИМЕЧАНИЕ: Перечисленные выше пестициды можно использовать только для декоративного перца, не предназначенного для употребления в пищу.

Постпроизводственный уход . Температуру можно снизить до 60-65 ° F ночей и 65-70 ° F дней, чтобы продлить качество плодов. В условиях низкой освещенности плод может упасть, поэтому следует избегать воздействия этилена во время транспортировки.

Брайан Э. Уипкер, Джеймс Л. Гибсон, Ингрэм МакКолл, Тодд Дж. Кэвинс, Коллин Уорфилд и Рэймонд Клойд

Брайан Э. Випкер — доцент, Джеймс Л. Гибсон и Тодд Дж. Кэвинс — дипломированные научные сотрудники, а Ингрэм МакКолл — научный сотрудник по цветоводству в Государственном университете Северной Каролины, Роли, штат Нью-Йорк.К. Коллин Варфилд — доцент кафедры патологии декоративных растений в NCSU, а Рэймонд Клойд — доцент кафедры энтомологии декоративных растений в Университете Иллинойса, Шампейн-Урбана, штат Иллинойс. С ними можно связаться по телефону (919) 515-5374 или E- почта на [адрес электронной почты защищен]

Capsicum annuum — Декоративный перец

в наличии в Садовом центре

FIRST THINGS FIRST Съедобны ли декоративные перцы?

Декоративные перцы безопасно употреблять в пищу, но обычно их выращивают из-за их привлекательного цвета и декоративных качеств, а не из-за их вкуса, который может вас разочаровать.Большинство людей считает их слишком горячими, чтобы наслаждаться ими. Перец, выращенный для кулинарии, дает лучшие плоды для употребления в пищу.

ПЕРЕЦ ДЕКОРАТИВНЫЙ СЕЗОННОГО ЦВЕТА

В рамках садоводства некоторые растения стирают границу между просто и потрясающе красивыми и съедобными. Capsicum annuum, декоративный перец, определенно является съедобным, делая переход к богато украшенному. Густая, блестящая зеленая листва и красочные фрукты, стоящие вертикальными гроздьями на концах стеблей, объединяются, чтобы создать выдающееся декоративное растение.Плоды бывают красного, пурпурного, желтого, оранжевого, черного или белого цветов, а перец меняет цвет по мере созревания, поэтому вы можете увидеть несколько разных цветов на одном и том же растении. Используйте их в качестве комнатных растений в саду или посадите в горшки, чтобы наслаждаться ими на солнечных террасах и патио.

Не важно, выращивают ли перцы в помещении или на открытом воздухе, для плодоношения декоративным перцам необходимо яркое солнце. В тени они становятся тонкими и непродуктивными. Для наилучшего роста выберите место, на которое солнце светит не менее шести-восьми часов в день.Декоративным перцам не нужно столько удобрений, как съедобным, но они приносят им пользу. Декоративные перцы не требуют особого ухода. Поливайте растения, когда за неделю выпадает менее дюйма дождя.

Их яркий цвет позволяет использовать их в пейзаже, а также при посадке грядок с садовыми хризантемами, осенними анютиными глазками, декоративной капустой и капустой. Добавьте их в оконные ящики, контейнеры и кашпо с осенними цветущими однолетниками и травами, чтобы обеспечить пышное пышное отображение сезонных цветов.

Создайте собственное крыльцо | патио садовый контейнер и сэкономьте 25% на покупке любого из наших уникальных садовых контейнеров. У нас есть широкий выбор размеров, цветов, текстур и форм от керамических до глиняных и пластиковых садовых горшков для садоводства и декора.

(скидка 25% только на пустые и / или пустые контейнеры)

Черный жемчужный декоративный перец (Capsicum annuum ‘Black Pearl’) в Уилметте, Чикаго, Эванстон, Гленвью, Скоки, Виннетка, Иллинойс, Иллинойс, в питомнике шале

18 дюймов

20 дюймов

(годовой)

Декоративный перец чили, перец чили

Декоративный перец «Черный жемчуг» выращивают в основном из-за очень декоративных плодов.С середины лета до начала осени он отличается обилием великолепных черных ягод. Он имеет нежные сиреневые пурпурные цветы в форме звезды, свисающие со стеблей с конца весны до середины лета. Его заостренные листья весной становятся зелеными, а в течение всего сезона становятся черными с характерными темно-фиолетовыми прожилками.

Черный жемчужный декоративный перец — однолетнее травянистое растение с вертикально раскидистым характером роста. Его средняя текстура прекрасно вписывается в сад, но всегда может быть уравновешена парочкой более мелких или грубых растений для создания эффективной композиции.

Это растение требует периодического ухода и ухода и не требует большой обрезки, за исключением случаев, когда это необходимо, например, для удаления усыхания. Олени не особо заботятся об этом растении и обычно оставляют его в покое в пользу более вкусных угощений. Существенных отрицательных характеристик не имеет.

Черный жемчужный декоративный перец рекомендуется для следующих пейзажных аппликаций;

  • Массовый посев
  • Бордюр
  • Обычное использование в саду
  • Посадка в контейнерах
  • Подвесные корзины

Черный жемчужный декоративный перец вырастет до 18 дюймов в высоту при зрелости с разбросом 20 дюймов.Этот однолетник обычно доживает до одного полного вегетационного периода, а в следующем году его нужно будет заменить.

Это растение следует выращивать только при ярком солнечном свете. Он очень хорошо адаптируется как к сухим, так и к влажным условиям выращивания, но не переносит стоячей воды. Это не зависит от типа почвы или pH. Он несколько терпимо относится к городскому загрязнению. Это избранная разновидность вида, не родом из Северной Америки. Можно размножать черенкованием; однако, как культурный сорт, имейте в виду, что он может подлежать определенным ограничениям или запретам на размножение.

Декоративный перец «Черный жемчуг» — прекрасный выбор для сада, но он также является хорошим выбором для посадки в уличных контейнерах и подвесных корзинах. Его часто используют в качестве «наполнителя» в комбинации контейнеров «спиллер-триллер-наполнитель», обеспечивая массу цветов, на фоне которых выделяются более крупные растения-триллеры. Обратите внимание, что при выращивании растений в уличных контейнерах и корзинах им может потребоваться более частый полив, чем во дворе или саду.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *