Когда сажать чеснок весной в открытый грунт. Хранение и подготовка чеснока
Автор Команда авторов На чтение 12 мин. Просмотров 2 Опубликовано
Здравствуйте, уважаемые читатели. Этой статьей мы открываем новую рубрику «Сад и Огород», и теперь на страницах нашего блога вы найдете кроме кулинарии и медицины еще и помощь по сельскому хозяйству. Эта рубрика будет представлена не одним автором, и я надеюсь, что вы найдете полный ответ на поставленный вопрос. Я не буду представлять авторов, их советы сами это сделают.
Содержание статьи:
1. Можно ли сажать чеснок весной, если осенью не посадили
3. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт
4. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
5. Условия хранения озимого чеснока, предназначенного для весенней посадки
6. Подготовка чеснока к хранению
7. Как сажать яровой чеснок весной — этапы посадки
8. Уход за чесноком в открытом грунте
9. Какой чеснок сеять весной – лучшие сорта для посадки
10. Как посадить чеснок весной видео
11. Заключение
Можно ли сажать чеснок весной, если осенью не посадили
На этот вопрос огородники могут ответить так: «Кем родился — тогда и пригодился». Кем родился ? Если яровым чесноком, то его, по всем правилам агротехники, сажают в землю весной; озимым — значит в землю он должен попасть осенью приблизительно за 40 дней до наступления устойчивых заморозков. То есть, наши сомнения касаются только озимого чеснока, не посаженного в грядки осенью.
Многочисленный весенний опыт посадки озимого чеснока показывает, что этот «не овощ — не злак, а цветок, ведь растет луковицей», посаженный не в предусмотренный технологией срок выращивания озимого чеснока, все равно дает урожай. То есть отвечая на вопрос о том, что можно ли сажать чеснок весной, если осенью не посадили, допустимо давать утвердительный ответ.
Польза и вред чеснока
Сажают ли озимый чеснок весной
Конечно же сажают озимый чеснок весной. При посадке озимого чеснока весной используют давно проверенные агротехнические приемы выращивания ярового чеснока. В результате приблизительно из 60% посадочного материала вырастает головка-однозубка, укрытая очень плотными чешуйками. Остальной посадочный материал дает и полноценные, разделенные на 4-6 зубчиков-долек, собранные в мелкие и не очень крупные луковицы-головки, и «вырожденцев» — головки, разделившиеся на 2-3 дольки.
Для посадки отбирают красивые тяжеловесные зубки, не высохшие и не заболевшие, при необычном для сорта чеснока, хранении. Мелкие зубчики из полноценных головок годятся для выращивания раннего чесночного зеленого пера. Ведь посыпанную мелко порезанным зеленым чесноком вареную картошку любят очень многие. А сколько существует кулинарных рецептов, где молодой зеленый чеснок просто необходим!
Мелкие дольки-зубки сажают в неглубокие бороздки по краю основных грядок. А вот зубчики из неполноценных головок можно использовать только для еды. Сажать весной чеснок ярового способа посадки — это правильно, сажать весной озимые сорта — это тоже правильно, но с оговорками.
Когда сажать чеснок весной в открытый грунт
Сроки и условия посадки весной одинаковы как для ярового, так и для озимого чеснока, (не посаженного, как положено, в осенние сроки!) и не использованного зимой.
Время посадки наступает, в большинстве случаев, сразу же после освобождения почвы от снега и появления возможности пройти в огород, не утонув при этом в грязи. Ком земли, сжатый в кулаке, не должен рассыпаться, но и вода из него не должна сочиться. В течении светового дня земля должна прогреваться хотя бы до +3+5 °С. Ночью морозов уже не должно быть.
Прогрев почвы до 8-10°С дает возможность корневой системе активно развиваться. При повышении температуры почвы до 16°С чеснок уже не садят, иначе он будет плохо расти и храниться.
Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
Задумавшись о том, как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупным, неизбежно придешь к тому, что начинать надо с правильной подготовки чеснока к хранению и создания разумных условий лежки. Многое будет зависеть от качественной подготовки почвы и выбранного места для высадки посадочного материала. Посадочные зубки, головки, однозубки необходимо будет отсортировать и обработать от болезней и вредителей, а при необходимости, подвергнуть яровизации.
Существенное влияние на урожай будут оказывать своевременный и достаточный полив, количество и качество подкормок, уход за почвой, прополка и рыхление земли на грядках с чесноком. Даже растения, жившие на грядке для будущих посадок чеснока прошлым летом, могут повлиять на размер головок чеснока.
Условия хранения озимого чеснока, предназначенного для весенней посадки
Озимый чеснок, по сравнению с яровым, хранится намного хуже. Яровой то предназначен для зимнего хранения. Его предохраняет от повреждений и высыханий в зимнюю пору плотный тонкий белый покров из сухих чешуек. А озимый в зимнее время должен мерзнуть в земле, но при этом не замерзать. Поэтому для его хранения нужно создать условия, чтобы он все-таки мерз, не будучи посаженным в землю, но не замерзал.
Некоторые прячут подготовленные к хранению луковицы чеснока в полотняные мешки и закапывают перед выпадением снега на полметра в землю. Кое-кто складывает чесночные головки в трех-литровые банки, укутывает банки и тоже закапывает, но уже не под землю и снег, а прямо в снежных кучах. Кто-то хранит в сетках в холодном погребе или подвале, кто-то в ящиках, накрытых старыми ватниками, на балконе. Температура хранения при этом не должна опускаться ниже 0°С+5°С.
Но не всегда это возможно. Тогда чеснок, если его немного, приходится хранить в холодильнике в нижнем ящике, а если много — то и при комнатной температуре, например, в кладовке в косах. В местах хранения должна поддерживаться влажность в пределах 50-60% и быть темно. Повышенная влажность вызывает грибковые заболевания и порчу чесночных головок.
Подготовка чеснока к хранению
Кроме соблюдения светового и тепловлажностного режимов хранения необходимо защитить чесночные головки от гнили и вредителей.
Озимый чеснок, не посаженный осенью в землю поначалу хранят либо в сухом помещении при температуре 18-20°С, либо на свежем воздухе и течении 5-7 дней при температуре 20-25°С . Это даст возможность ему просушиться. Затем необходимо очистить головки от внешнего грязного слоя шелухи, подрезать корни и стебли. Сделать это лучше ножницами или секатором. Длина подрезанных корней должна быть от 2-3 мм до 1 см, стебли могут быть от 2 до 10 см.
Народные умельцы советуют слегка прижечь подрезанные корешки над пламенем свечи или газовой горелки. Таким образом донце чеснока как бы запечатывается и становится более устойчивым к загниванию и порче. Некоторые выщипывают корешки, некоторые вовсе корешки не трогают, а только очищают от засохшей грязи.
Чесночные головки необходимо разделить по размеру, рассмотреть и отобрать негодные. Не подойдут для длительного хранения головки с механическими повреждениями, с признаками заболеваний, гнили и перезревшие. У перезревшего чеснока зубчики оголены, не плотно прижаты друг к другу, головка чеснока рассыпается в руках, кожица чешуек потрескавшаяся и легко отделяется от сочной сердцевины.
Если при осмотре очищенного от грязного слоя шелухи чеснока будут заметны голубые разводы под чистым слоем чешуйчатой кожицы, то ее нужно снять — возможно под ней находятся личинки вредителей. Их необходимо уничтожить.
Вкусный маринованный чеснок. 8 рецептов приготовления
Как сажать яровой чеснок весной — этапы посадки
Перед тем как положить чеснок в лунку или бороздку нужно определиться с участком для посадки, затем необходимо подготовить почву, грядки и посадочный материал.
Выбор посадочного участка. Место для посадки должно быть солнечным, защищенном от ветра, желательно где-нибудь на возвышении. Чеснок любит полив в период вегетации, т.е в период роста и развития, активного формирования луковицы, но не любит переувлажнения и заболоченных почв. Чеснок не требователен к своим предшественникам по грядке — некоторые умудряются получить хорошие урожаи чеснока даже после картофеля. Но замечено, что лучшие урожаи собираются с грядок, на которых в прошлом сезоне росли кабачки, огурцы, тыквы, ранняя капуста, горох, фасоль.
Подготовка почвы. Если осенью грядки под чеснок не были сформированы, земля осталась не удобренной, то все это придется делать весной. Лучшие почвы для посадки чеснока это нейтральные суглинистые, плодородные. Используются торфяные и песчаные почвы.
Суглинистую почву удобряют компостом и перегноем — по ведру на 1 кв.м. Вносят по одной столовой ложке сульфата калия и суперфосфата (на 1 кв.м). Не лишним будет проверить почву на кислотность и, при необходимости, провести мероприятия для ее раскисления. Сделайте тест на просачивание воды — полуметровой глубины яму наполните водой и запомните, за какое время вода ушла под грунт. Если на это уйдет больше, чем 12 часов, то внесите на 1 кв.м ведро песка и торфа .
Если земля песчаная, то кроме перечисленных выше удобрений на 1 кв.м вносят 2 ведра глинистой почвы и ведро торфа. В торфяную почву также добавляют по ведру суглинка и крупнозернистого речного песка. Ранней весной по снегу можно провести обработку почвы медным купоросом. 1 ст. ложку разводят в 10-ти литровом ведре воды и поливают прямо на подтаивающий снег из расчета 1л на 1 кв.м.
Яровизация. В случае длительного хранения чеснока (3-4 месяца) при комнатных температурах перед посадкой необходимо будет провести яровизацию чесночных головок. Для этого нужно найти темное место, где можно будет снизить температуру до +3, +5 °С и выдержать там чеснок в зависимости от его размера в течении 10 — 30 дней. Крупные головки требуют более длительного охлаждения. Непродолжительное влияние низких положительных температур после комнатного тепла дает возможность чесноку тронуться в рост.
Подготовка к посадке ярового чеснока.
Посадка чеснока. Высаживают чеснок рядами в борозды и лунки. Если земля под грядки перекапывалась весной, то ее необходимо слегка уплотнить, чтобы зубчики не проваливались на большую глубину. Подготовленные, пророщенные или нет, зубки кладут в землю донцем вниз. Не рекомендуется их вдавливать в грунт. Глубина посадки — 2.5 размера высоты посадочного зубчика. Обычно это 5-7 см. Над зубчиком слой земли не более 2-3 см. Это способствует увеличению урожайности.
Крупные, средние и мелкие зубчики сажают группами отдельно друг от друга. Расстояние между зубчиками — не менее 10 см, между рядами 20-25 см. Рядов на одной грядке для удобства дальнейшего рыхления, обработки и полива должно быть не более трех-четырех.
Уход за чесноком в открытом грунте
Чеснок в первую половину своего развития очень любит влажную землю. Полив проводят отстоянной не холодной, а прогретой на солнце водопроводной водой, водой из колодца или скважины. У чеснока начинают загибаться кончики чесночных перьев, значит растение жалуется на то, что ему не хватает влаги. Блеклые же перья говорят о ее переизбытке. В затянувшееся дождливое время водоотводные борозды между рядами предупредят загнивание чеснока.
После дождей и подсыхания земли необходимо разрыхлять почвенную корку для свободного доступа воздуха к формирующимся чесночным луковичкам. Мульчированием земли под чесноком можно уменьшить количество поливов и рыхления земли. Недостатком мульчирования является возможное поселение муравьев и слизней в мульче и дальнейшей борьбы с ними.
Через две недели после появления дружных всходов чеснок удобряют азотной подкормкой. Для этого используют либо минеральные азотсодержащие удобрения согласно инструкции по применению, либо травяные настои с добавкой птичьего помета. Чесноку, посаженному на подготовленную почву, требуется всего две таких подкормки с интервалом 2 недели.
Какой чеснок сеять весной – лучшие сорта для посадки
Перед выбором чеснока для посадки всегда хочется узнать, что из купленного семенного материала затем вырастет. Всегда хочется приобрести что-то получше и поурожайнее. Производители, за долгую работу по улучшению товарных качеств чеснока, смогли предложить огородникам растения, различающиеся по длительности времени хранения, вкусовым качествам, количеству зубчиков в головке, весу головок и отдельных зубчиков.
Посадочная форма может быть в виде цельных головок, отдельных зубчиков, однозубки и семена из воздушных корзинок. Головки чеснока, выращенные из однозубок, всегда имеют большее количество зубков, крупнее. Зубки, полученные от такого чеснока сохраняют свою высокоурожайность до 3-4 репродукций.
Чеснок озимый однозубка «Любаша» — севок чеснока, выращенный из семенной бульбочки. Сухостоек и морозостоек, лежкость до 10 месяцев. Вес зрелой чесночной головки 80 -150 гр, головка из 4-5 зубков.
Чесночная крупная озимая головка «Зорро» имеет до 7 долек в луковице. Его любят за его стойкий запах и среднюю остроту. Зубок может весить 15-20 гр.
«Прометей» (крупные луковицы из 5-7 зубчиков весом до 10 гр) — выдерживает температурные зимние скачки, годится к долгосрочному хранению. Собирают его через 100 дней вегетации.
«Еленовский» яровой чеснок со сроком вегетации 4 месяца. При нормальных условиях может не портиться 2 года. Хорошо реагирует на умеренный климат. Один из самых крупноплодных.
Позднеспелый озимый чеснок в головках «Добрыня». В луковице в период созревания разделяется до 14 зубчиков весом 5-6 гр. Требует дополнительного утепления при зимней посадке. Высота после стрелкования до 70 см.
Как посадить чеснок весной видео
И еще немного о несвоевременной посадке озимого чеснока
Посаженный ранней весной, собранный ранней осенью, созревший, а затем подсушенный и подготовленный к посадке озимый чеснок (и однозубки, и крупные зубчики из полноценных головок) даст хороший урожай при его посадке в тот же год осенью. При этом на следующее лето из однозубок сформируются крупные головки, разделенные на зубчики.
Посадка озимого чеснока осенью и весной
Посадка озимого чеснока осенью
Посадка озимого чеснока осеньюПредпочтительнее озимые его сорта. Они радуют отличным урожаем, а сами луковицы —большими размерами. Поскольку культура эта богата витаминами, жирами, эфирными маслами и другими полезными веществами, широко используется чеснок и в салатах, и при приготовлении горячих блюд, и в заготовках. А еще как профилактическое средство от простудных заболеваний.
Если хотите получить хороший урожай чеснока, отведите под него высокоплодородный участок, ранее удобренный под предшествующую культуру, где выращивали раннюю капусту или огурцы.
Почву перекопайте на глубину 25—30 см, внесите на каждый квадратный метр по 5—6 кг перегноя, 15—20 г калийной соли, 20—30 г суперфосфата. Грядку разровняйте и для обеззараживания почвы опрыскайте препаратом ХОМ (40 г — на 10 л воды) из расчета 1 л на 10 кв.м.
Озимый стрелкующийся чеснок высаживайте до середины октября, чтобы произошло только укоренение, но не было всходов. В день посадки луковицы разделите на зубки и рассортируйте по размеру. Для посадки используйте здоровые зубки наибольшим диаметром.
На грядке сделайте бороздки глубиной 8—10 см. Зубчики аккуратно посадите в землю на расстоянии 12—15 см друг от друга в ряду так, чтобы от поверхности почвы до макушки чеснока было не более 4—5 см, а между бороздками — 20—25 см. Затем бороздки засыпьте почвой и разровняйте граблями. По мере похолодания грядку мульчируйте перегноем слоем не менее 4—5 см.
Весной, как только сойдет снег, на грядке появляются всходы. Для защиты растений от болезней мульчирующий слой (перегной) желательно аккуратно снять, стараясь не повредить молодые листья. В мае после отрастания растения подкормите мочевиной из расчета 10—15 г — на 1 кв.м.
Во время вегетации регулярно рыхлите почву, удаляйте сорняки и до формирования луковиц растения подкармливайте минеральными и органическими удобрениями.
В июне созревают стрелки. Чтобы повысить урожайность чеснока, их выламывают. Можно оставить несколько стрелок для получения бульбочек, которые используют для оздоровления посадочного материала.
В конце июля — начале августа листья озимого чеснока начинают желтеть. Тогда в сухую погоду можно приступать к уборке. Чтобы не повреждать луковицы, сначала подкапывайте почву, а потом аккуратно извлекайте растения. Хорошо просушите под навесом, затем листья и корни обрежте, здоровые луковицы кладите на хранение до осенней посадки и для дальнейшего использования.
Посадка озимого чеснока весной
Не редко случается так, что озимый чеснок не было возможности посадить осенью и приходится высаживать его весной. Конечно, дело это рискованное, но, как я убедилась на личном опыте, не совсем безнадежное. Может, еще кто—то, как и я, не успел посадить чеснок своевременно, поэтому мой совет по посадке его весной придется как раз кстати.
Случилось так, что позапрошлой осенью я не смогла попасть на участок ни в октябре, ни в ноябре, чтобы, как и положено, посадить озимый чеснок в оптимальный срок. К весне у меня остался довольно большой запас головок, так как на посадку я не израсходовала ни одной.
В марте луковицы начали активно прорастать. Я отобрала самые крупные и крепкие зубки, сбрызнула водой, завернула в плотную мокрую газету, сложила в полиэтиленовый пакет и засунула в овощное отделение холодильника. Все время, что пакет находился там, периодически вынимала его и сбрызгивала зубки водой. Где—то через месяц на них появились длинные белые корешки, и я рассадила зубки в ящик в 7—сантиметровый слой грунта. Можно было высадить их и на грядки, но к тому времени с землей еще невозможно было работать.
В середине апреля рассадила готовую рассаду на постоянное место. Далее ухаживала, как и обычно за озимым чесноком весной: через неделю после посадки подрыхлила и подкормила растения аммиачной селитрой (1 ст. ложка на ведро воды), затем рассыпала на грядке золу и замульчировала почву перегноем.
Созрел этот чеснок на неделю позже, чем обычно. К моему удивлению, луковицы оказались крупными и распались на зубки. Все это время я переживала, что получу мелкую однозубку. Хотя в моем случае я и такому урожаю была бы рада. Теперь уже знаю: раз чеснок прошел стадию яровизации (охлаждения) в холодильнике, он обязательно даст не однозубки, а головки, распадающиеся на зубки. А если за ним еще и хорошо ухаживать, то окажутся они ничуть не мельче, чем при обычных осенних сроках сева.
А. Фокина
Советуем прочитать:
Сажаем лук и чеснок под зиму
Урожай озимого чеснока посаженного ранней весной — мой способ
Оказывается, можно уже в этом сезоне получить урожай озимого чеснока, который в прошлом году вы… не сажали! Фантастика? А вот прочитайте это письмо и все сами поймете.
Муж прозевал…
Хочу поделиться результатами своего незапланированного эксперимента по выращиванию озимого чеснока, посаженного весной. Лето 2016 года в наших краях выдалось очень коротким, а осень и того меньше – снег выпал уже 9 октября и больше не таял, небесная канцелярия только подсыпала да подсыпала его. Вот так и получилось, что я успела посадить всего одну грядку чеснока в самых последних числах сентября. Оставшийся посадочный материал («семенные» посадочные зубчики и однозубки, полученные из бульбочек) сложила в коробку из-под обуви и убрала под шкаф в кухне.
А потом подумала: попробую-ка посадить все это богатство в начале сезона, когда достаточно прогреется земля. Ведь высаженный осенью озимый чеснок я убираю в конце июля, значит, посаженный весной должен поспеть позже на месяц или на два.
Так и сделала. Весной все зубчики и однозубки промыла, завернула в мокрую хлопчатобумажную ткань, сложила в полиэтиленовый мешочек и убрала в холодильник на нижнюю полку. Периодически проверяла, проветривала, по необходимости увлажняла, и через две-три недели у них появились крепкие корешки. И как только позволила погода (в конце апреля – начале мая), подготовила грядку и высадила все там, где в минувшем году росла капуста.
После этого землю хорошо полила и присыпала слоями золы и перегноя, взятого с прошлогодней огуречной грядки. Замечу, что чеснок, высаженный осенью, к тому времени уже радовал глаз ярко-зелеными всходами. Июнь между тем выдался сухим, и экспериментальную грядку пришлось обильно и регулярно поливать. И какова же была моя радость, когда я увидела чесночные всходы, которые, едва проклюнувшись, сразу начали быстро расти.
Читайте также: Выращивание ярового чеснока и его сравнение с озимым
В июле мне пришлось уехать по семейным обстоятельствам на три недели, и все это время у нас шли дожди практически каждый день. Муж без меня убрал «обычный» озимый чеснок, а на «весенний» и внимания не обращал. К моему приезду грядка по колено заросла травой.
Не надеясь получить с нее хороший урожай, все-таки стала ее пропалывать, и оказалось, что чесночок уже выпустил стрелки (которые я тут же обломала) и вообще выглядел вполне себе крепеньким.
В середине сентября начала его выкапывать, потому что оставленные для контроля стрелки уже почти распрямились, а некоторые головки даже стали разваливаться. И урожай меня порадовал: в основном чеснок был крупным, крепким, красивым (фото 1). Огорчили только те головки, которые, как я уже упомянула, стали разваливаться. Если честно, я даже не поняла, почему так произошло, ведь они состояли не из зубчиков, а из не скольких мелких головок. Может, однозубки были и не однозубками вовсе (фото 2)?
Кстати, в статье «Чесночные веера», и на приложенных к нему снимках был такой же чеснок, который у меня развалился (и перо у него тоже было веером), хотя он у меня самый обыкновенный. Вот загадка!
Театр абсурда
А теперь расскажу, как я осталась без лука. Все той же осенью 2016 года собрала хороший урожай семейного лука: головки крупные, продолговатые, золотистые. Отобрала из них самые лучшие на посадку, сложила в картонную коробку, пересыпала золой, как советовали и убрала в подпол (не в погреб). Думала, в прохладе лучше сохранятся. И действительно, сохранились-то они отлично, но только для того, чтобы дать семена.
Что делать? Луковицы сложила в банку, залила горячим розовым раствором марганцовки и держала так, пока он не остыл. Потом обсыпала золой и посадила в последних числах апреля. И через пару дней – опять снег. А лук-то еще не взошел! Ну, думаю, ничего страшного, не замерз- нет, зато мухи луковой не будет. Погода потом более-менее пришла в себя, и лук мой начал расти. Но какой-то он был не очень пышный, не такой густой, а это ведь семейный, у него пера должно быть много, целыми пучками. Здесь же из каждой луковички вылезло по одно-му-два перышка, да жестких таких, которые потом и вовсе стали в стрелки превращаться. Как быть? Выхода нет – все стрелки я обломала. А толку?
И позже на эту грядку с луком водила всех знакомых, как на экскурсию в театр абсурда. Ведь других слов не подобрать: из каждой луковицы семейного лука должно было вырасти 5-7 луковиц, а здесь из каждой посаженной маточной луковицы торчало по 5-7 толстых стрелок без пера. В итоге на семена набрала кое-как 15 луковичек из числа либо самых мелких, которые поэтому и не дали стрелок, либо тех, у которых я обломала их в самом-самом начале. Пожаловалась своей тете, которая подарила мне в свое время этот лук, а она сказала, что я сама во всем виновата.
Ни в коем случае нельзя хранить луковицы, отобранные на семена, в погребе или подполе – только в сухом месте, а лучше всего – в коридоре на шкафу или на полке. Причем в коробке, где они сложены, надо проткнуть ножом еще и дырочки для вентиляции.
Тетя, конечно, права, но вот я теперь так точно и не знаю, что больше повлияло на такой «урожай»: хранение в подполе или выпавший после посадки снег?
© Автор: Ф.АНРРЮКОВА г. Новокузнецк
ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
Посадка озимого чеснока весной, как это сделать правильно
Иной раз мучает меня этот вопрос… Посадка озимого чеснока весной — реально это или нет? Будет толк? Речь идет именно об озимом чесноке. Ну, не всегда успеваю я его вовремя сунуть в грядку! Прошлой весной посадила чеснок озимый весной. Ухаживала за ним очень старательно, чувствовала свою вину, понимала, что ему не комфортно. Но, естественно, урожаем была недовольна – мелкие головки выросли, зубки были тоже мелкими. Но и у соседей по даче результат был не лучше, хотя они все успевают и чеснок был ими посажен, как полагается, осенью под зиму. Почему получился одинаковый результат – не знаю. Собственно, про свой чеснок знаю, почему он вырос мелкий, а про соседский – гадать не буду.
Сейчас лежат у меня головки чеснока озимого, который я собираюсь сажать, в холодильнике – весну ждут. Заранее переживаю, что урожай будет неказистым.
А тут на днях мне подсказали вот такой выход из ситуации. Посадка чеснока озимого весной возможна. Только подготовить его придется к посадке по-особому.
Итак. Надо разделить головки на зубки и замочить их в каком-нибудь стимулирующем растворе на 7-8 часов. Для себя я решила, что это будет раствор препарата НВ-101 (1 капля на 1 литр воды), который является природным стимулятором роста.
После этого возьмите мягкую тряпочку (не марлю, так как в ней хрупкие корешки могут запутаться), намочите её, выжмите и положите сверху зубочки чеснока. Затем аккуратно сложите так, чтобы зубки были внутри тряпочки в 1-2 слоя и поместите все это в полиэтиленовый пакет. А пакет уберите в отделение для овощей холодильника.
Пакет периодически открывайте, чтобы смочить тряпочку водой. Где-то в течение месяца на зубках чеснока появятся длинные корешки (до 5 см).
Как только земля прогреется, посадите проросшие зубки в землю. Постарайтесь сделать это в солнечный день.
Прочертите на месте будущей грядки бороздки глубиной 10 см и оставьте их греться на солнце на 2-3 часа.
Затем в прогретые бороздки разложите зубки чеснока на расстоянии 12-15 см друг от друга и присыпьте перегноем.
Этот чеснок будет расти дольше, посаженного осенью под зиму. Но, говорят, вырастет крупнее, чем, если бы вы его посадили без предварительной обработки.
Может быть, не я одна опоздала посадить чеснок озимый вовремя. Так что совет по посадке озимого чеснока весной пригодится не только мне.
Хороших урожаев!
Не успели посадить зубчики чеснока осенью, успеем посадить весной!
Чеснок по праву называют союзником нашего здоровья. Он снижает кровяное давление, уровень холестерина, а также уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, стимулирует работу сердца, облегчает кровообращение и разжижает кровь. Благодаря его достоинствам антисептическим, бактерицидным и отхаркивающим, чеснок является эффективным средством против инфекционных заболеваний, особенно гриппа и инфекции дыхательных путей, помогает снизить сахар в крови.
Союзник нашего здоровья. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru
Загрузка …Так что, если вы не успели сделать посадку чеснока осенью, у вас есть еще шанс вырастить на участке эти удивительно полезные «зубчики».
Посадка чеснока
Весенняя посадка чеснока. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru
Весенняя посадка начинается, когда почва уже прогрелась до +6 градусов. Для начала выберите сорт для посадки. Они бывают озимые и яровые. Озимые сорта естественно высаживают осенью под зиму, они устойчивы к морозам, яровые сорта, предназначены для посадки весной. Особенностью яровых сортов является отсутствие внутри луковички стрелки. В основном зубчики такого сорта чеснока имеют розовый цвет и располагаются по спирали, ближе к центу мелкие, тогда как у озимого – они белые или фиолетовые.
Подготовка почвы к посадке чеснока
Хорошо зарекомендовали сорта: Флавор, Викторио (хорошая сохранность), Еленовский (крупные плоды), Гулливер (среднепоздний сорт), (Сочинский 56 (всегда стабильный урожай). При посадке рекомендуем использовать разные сорта. Можно, конечно, посадить и озимые сорта, но нет гарантии, что со сбором осеннего урожая получите хорошие клубни. Вырастет в основном зеленая масса или мелкие луковички. Так что не стоит рисковать.
На заметку! Чеснок любит расти в компании: клубники, картофеля, салат- латука и помидоров, но не любит горох, фасоль и бобы. Держите его подальше от них.
После того, как вы подготовили почву для посадки, протяните веревку между двух колышков (отвес), чтобы луч был прямо и сделайте борозды ручкой от граблей. Сформируйте холм, чтобы посадить чеснок на вершине и высаживайте чеснок кончиком вверх на глубину 2 см. Расстояние между рядами делайте 20см.
Чеснок не переносит переувлажненную почву. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru
В начале июня (при наличии у чеснока стрелок), стрелки отщипывают, чтобы все силы растения шли на питание и формирование луковицы. Можно оставить самые крупные стрелки для созревания бульбочек – семян. Стрелки вместе с бульбочками срезают (примерно в конце июня – начало июля) и высушивают в подвешенном состоянии. Эти семена с наступлением весны также подходят на осеннюю посадку. С конца июля по август (около 120-150 дней после посева, в зависимости от сорта, и региона, когда листья пожелтеют где-то на ¾ наступает уборка чеснока.
Уход за весенней посадкой чеснока сводится к необходимому поливу (избытка влаги чеснок не переносит) водой не ниже 15 градусов, а также в подкормке калийно-фосфорными удобрениями и регулярному рыхлению после полива.
Уборка урожая
Сбор урожая. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru
Чтобы не проколоть чесночные головки, возьмите вилы и извлеките чеснок. Дайте ему высохнуть, но не открытом солнце, в течение нескольких дней. Если вы не плетете «косы» из стрелок, обрежьте ствол, оставив только «хвостик» около 3 см и сложите в ящики, чтобы луковицы не соприкасались друг с другом.
Советы
- Хотите сохранить чеснок в масле? Для этого очистите зубки, удалив кожицу, за исключением последней, очень тонкой, и насыпьте в банку. Сверху положите несколько горошин черного перца и крупной соли, несколько веток тимьяна, розмарина или лавра, а затем залейте оливковым маслом до самого верха.
- Отвар чеснока является отличным способом борьбы с большинством заболеваний и грибков, которые поражают растения, фруктовые деревья и овощи, особенно в весенний период, когда все пробуждается после зимней спячки. Очистить, а затем нарезать крупно 0,5 кг зубчиков чеснока, залить 5 литрами воды и дать ему настоятся 10-12 часов. Затем доведите раствор до кипения и кипятите в течение 15 минут. Распыляйте непосредственно на листья или поливайте растения и овощи. Повторите операцию 2 или 3 раза с интервалом в 3 дня.
Когда сажать чеснок весной в открытый грунт, чтобы был крупный
Поздней осенью, ранней весной и даже зимой садово-огородные работы остаются на повестке дня. Опытные садоводы имеют свои графики высадки растений, проращивания рассады, подготовки почвы и удобрений. Поэтому стоит узнать, все тонкости этой науки, чтобы получать обильные урожаи, а сам труд в огороде был не в тягость.
Я постараюсь рассказать, как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт, в зависимости от региона, как ухаживать за растением и какие сорта этой культуры подходят для такой посадки. Нужно ли заранее проращивать зубчики? И можно ли с семян получить крупные луковицы? Я постараюсь ответить на эти и другие вопросы, опираясь на знания опытных огородников.
Родиной чеснока является Средняя Азия. Несмотря на то, что созданы сорта, способные расти и плодоносить в более холодных регионах, все же, для получения больших и здоровых луковиц, нужно создать условия, приближенные к естественным. Как это сделать? Какие это условия и какие удобрения помогут в весеннем выращивании чеснока?
Можно ли сажать чеснок весной, если не посадили осенью
Если неожиданные холода, снег или непрекращающийся дождь помешал высадить культуру, можно ли сажать зубочки весной? Да, можно. Вот только сделать это рекомендуется не откладывая, с первыми признаками весны. Даже, если прогноз погоды заверяет нас, что потом снова грянут лютые морозы, все же, стоит высадить чеснок. В крайнем случае, можно подстраховаться, накрыв посадки соломой, опилками, перегноем или пленкой.
Есть два варианта:
- посадить озимый сорт и есть шанс получить достойный урожай
- посадить яровой чеснок
О этих двух вариантах и поговорим.
Можно ли сажать озимый чеснок весной
Конечно, идеально большие головки с крупными зубчиками получатся, если соблюдать временные периоды посадки. Но что, если не получилось, можно ли сажать озимый сорт весной? Можно. Только будьте готовы получить зубок-головку. Он не будет крупным и не станет хорошо храниться. Что можно сделать? Есть 2 варианта:
- Хранить этот посадочный материал до следующей зимы. Лучше всего хранить в прохладном месте, где нет влаги.
- Создать подходящие условия. То есть, озимые сорта готовы пережить заморозки. Это сделает их более крупными, насытит влагой и даст возможность лучше укорениться. Создав специальные условия для озимого чеснока, можно возместить «ущерб».
Как создать условия:
- До посадки культура должна храниться в холоде (неотапливаемый балкон, веранда или нижние полки холодильника тоже подойдут).
- Хранить их во влажной среде: мокрая ткань, опилки, песок, который регулярно смачивается).
Так мы позаботимся о формировании головки озимого чеснока.
Когда сажать чеснок весной в открытый грунт
Яровые сорта высаживаются в открытый грунт в зависимости от региона:
- на юге это период – конец марта, первые числа апреля
- в Сибири – начало-середина мая
- в средней полосе России подходящее время высадки культуры – конец апреля, начало мая.
Оптимальным температурным режимом для начального этапа вегетации считается диапазон плюсовых значений от 5 до 10 градусов.
Какие правила важны при высадке культуры:
- Угроза заморозков миновала;
- Почва прогрета до +5 градусов;
- Почва должна быть не мокрая, так, чтобы отсырели зубчики, а влажная.
- Место посадки и размер влияют на скорость созревания культуры. А поэтому, перед высаживанием чеснок нужно рассортировать. Для зубочков одинакового размера отводятся отдельные грядки .
- Нужно весь материал обработать раствором медного купороса.
- Луковички предварительно замачиваются во влажной ткани, чтобы они проросли.
- Стоит уделить внимание выбору места для грядки. Это должно быть солнечное место, где нет сквозняков и где вода не застаивается.
Важно так же учесть и фазы луны. Ведь растущая луна благоприятствует росту культуры. Какие дни в апреле и мае 2019 года подходящие:
- Март – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30.
- Апрель – 17,18, 24, 25, 29.
- Май – 4, 6, 7.
Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
Есть 2 правила посадки зубочков весной, чтобы чеснок был крупный:
- Нужно подготовить посадочный материал.
- Стоит уделить внимание подготовке грядок.
Подготовка чеснока
Я уже говорила о некоторых стадиях подготовки для озимого чеснока, который высаживается весной. Эти и другие принципы актуальны и для яровых сортов:
- Стратификация — в течение 3-4 недель перед посадкой держат на нижней полке холодильника цельными головками при температуре от +3 градусов до +6 градусов. Из холодильника чеснок достают за сутки до высадки.
- Калибровка. Нужны исключительно те зубчики, что растут снаружи. А семена для весеннего высаживания в грунт и вовсе не подойдут (их можно высадить на зиму с целью получения в последующем качественного посадочного материала).
- Отбор. Выбраковывая все экземпляры с малейшим намеком на гниль или плесень.
- Обеззараживание. Перед высаживанием на сутки помещают в теплый (около 40 градусов) слабый раствор марганцовки. Теплым раствором мы выводим яровой чеснок из спячки.
- Проращивание для озимого чеснока при посадке весной. Обёртываем зубчики во влажную тряпку для прорастания (на несколько дней комок можно отправить в холодильник на нижнюю полку).
- Обработка материалами, стимулирующими роста. Замачиваем по инструкции.
Эти меры повысят шанс получения качественного здорового урожая.
Подготовка почвы
Если вы нашли подходящую грядку, которая максимально освещена солнцем, полдела сделаны. Но что еще потребуется:
1. Дренировать почву. Даже, если вода хорошо сходит, дренаж лишним не будет. Как дренировать? Есть 3 способа:
- Внести в почву песок (1 ведро на 1кв.м). Либо при посадке землю из лунки смешать 1 к 1 с песком и подсыпать под чеснок такой состав и засыпать им сверху. Галина Кизима в своей книге советует просто на дно лунки уложить 1 столовую ложку песка.
- На углублении 20-30см можно сделать слой гальки или кремния; следующий слой – песок; потом – песок с землей; сверху – земля.
- Соорудить высокую грядку. Есть простой способ «осушить» почву – высокая грядка. Именно на ней быстрее всего высохнет земля после дождя. Но этот способ не подходит, если в период роста чеснока стоит засушливая погода. Ведь чеснок любит влагу.
Посадка чеснока в высокие грядки2. Внести в почву удобрения. За 2 недели до работ перекопать землю с компостом или перегноем.
3. За 3 дня до посадки начать поливать грядку. Тогда высадка будет во влажную почву.
В идеале подготавливать почву еще с осени.
Как сажать яровой чеснок весной – пошаговая инструкция
Когда и семена, и почва готовы, стоит узнать, как сажать яровой чеснок весной.
Яровой чеснок высаживается:
- Грядками на расстоянии 20-30см друг от друга.
- На предварительно увлажненную почву.
- Дно грядки посыпается песком или золой.
- На расстоянии от 5, до 10см друг от друга, в зависимости от размера зубчиков и сорта.
- Зубчики не вдавливают с силой в землю, чтобы не повредилась корневая система. Опускается зубчик в лунку, присыпается землей, по земле нужно слегка похлопать, чтобы зафиксировать зубчик.
- На глубину не более 4см, то есть над чесночком 2-3 см земли.
- Сверху грядки мульчируют. В качестве мульчи используют опилки, сухую траву, и даже высушенную и немного измельченную яичную скорлупу.
Если почва слишком сухая, можно полить сверху ее, но только перед мульчированием. Но особой необходимости в этом нет.
Видео по посадке чеснока в высокие грядки:
Видео по посадке ярового чеснока в открытый грунт:
Посадка чеснока весной и уход в открытом грунте
После высадки культуры необходим правильный уход за ней для получения хорошего урожая. В это входит:
- Полив,
- Прополка,
- Внесение удобрений.
Подробней о каждом этапе ухода.
Полив
На протяжении 4 недель после посадки культуры необходимо регулярно поливать грядку с чесноком. Сколько воды? Все зависит от качества и увлажненности почвы и от погодных условий. Здесь важен принцип: земля должна быть не мокрой, а влажной.
После этого срока частый полив не обязателен. Только, если долго стоит сухая жаркая погода. А в моменту созревания, это приблизительно август, полив и вовсе не нужен.
Прополка
Важность рыхления почвы огромная:
- Прополку называют сухим поливом.
- Кроме того, так можно избавиться от сорняков.
- Прополка обеспечивает почву циркуляцией воздуха, что способствует лучшему росту чеснока.
Поэтому. Обязательно стоит рыхлить землю на чесночных грядках.
Внесение удобрений
Удобрения подбираются в зависимости от стадии роста посадочного материала:
- Вначале важны азотистые удобрения
- Через 2 недели после посадки нужно внести в почву хлористый калий.
- Когда формируется головка – время еще одной подкормки (на 10кв.м вносится 10гр суперфосфата и 60гр сульфата калия).
Для подкормки подойдет и органика. Вот только ее лучше вносить в первые периоды или при подготовке почвы.
Конечно, удобрение чеснока полностью зависит от качества почвы. Например, для регионов, где чернозем, подкормка культуры необязательна. А вот в Подмосковье удобрять почву под чесноком нужно каждые 10-14 дней.
Чеснок очень любит древесную золу. Ее можно рассыпать осенью по поверхности почвы из расчета 1 литровая банка на 1 кв. м. и заделать граблями. Ранней весной участок необходимо еще раз вскопать или глубоко взрыхлить.
Какой чеснок сеять весной – лучшие сорта для посадки
Почему важно знать какой чеснок сеять весной, лучшие сорта для посадки? Я уже говорила, что естественной средой роста культуры является Средняя Азия, и только культивация и появление разных сортов дало возможность выращивать культуру в разных климатических условиях. О некоторых сортах стоит узнать.
Гаркуа
Очень урожайный слой подходит для глинистых почв с хорошей дренажной системой. Сорт озимый.
Комсомолец
В зависимости от времени посадки, может быть и яровым, и озимым. Устойчивый к летним высоким температурам и к зимним холодам. Подойдет супесчаная или суглинистая почва.
Любаша
Универсальный сорт, который дает неплохие показатели урожайности на любой почве и во всех климатических зонах.
Герман
Яровой сорт, который не требует особых условий и ухода. Отличается отличной лежкостью.
Еленовский
Хорошие урожаи этот яровой сорт дает в средней полосе России. Луковицы крупные и плотные.
Гулливер
Этот яровой сорт может похвастаться хорошим урожаем. Отличительной особенностью сорта является хорошее хранение.
Сочинский
Луковица крупная, но зубчики небольшие, зато их много. Лежкость этого сорта чеснока превосходная.
Выбирая сорт. Стоит учесть урожайность, регион произрастания и способность растения долго сохранять свои качества.
Видео по пересадке случайно проросшего чеснока:
Надеюсь, моя статья поможет вам получить хорошие урожаи. Если у вас есть свои хитрости выращивания или вы обладаете сведениями о превосходстве какого-то сорта чеснока, делитесь своими знаниями и опытом. Пусть и эти сведения помогут кому-то определиться с выбором культуры для своего участка.
Я приглашаю вас подписываться на мой блог, чтобы стать постоянным участником наших встреч, делится полезной информацией и свободно общаться на любые темы! И не забудьте оставить у себя в соцсетях пост, чтобы все ваши друзья могли участвовать в наших беседах.
Посадка озимого чеснока осенью под зиму: сроки, схемы, правила, инструкции
Собрать урожай пряных, душистых, полезных и вкусных головок зимнего (озимого) чеснока со своего огорода — настоящее удовольствие! Но чтобы урожай порадовал огородника своим качеством и количеством, необходимо, помимо подходящей агротехники выращивания, изначально правильно произвести посадку чеснока под зиму.
Чем озимый чеснок отличается от ярового
Существует озимый чеснок (сажают его осенью, урожай на следующий год) и яровой (посадку производят исключительно весной, урожай в тот же год).
В данной статье речь пойдет об озимом чесноке, который сажают осенью. Различить 2 вида пряной культуры помогут следующие характерные черты и отличия:
- Озимый чеснок имеет толстую и твердую чешую, а яровой — мягкую и тонкую.
- Цвет шелухи озимой разновидности может быть желто-белого, фиолетового цвета, а у яровой — белого оттенка.
- Озимый чеснок может бывает стрелкующимся (у него вырастает стрелка с воздушными луковицами (бульбочками) для размножения, однако если бульбы не нужны, то стрелку выламывают до созревания) и нестрелкующимся. Яровой чеснок бывает исключительно нестрелкующимся (кроме сорта Гулливер).
- Озимый чеснок имеет более крупные зубки, они имеют по центру стержень (т.е. стрелку). У ярового такого стержня (стрелки) нет.
- У них отличаются способы размножения. Яровой чеснок размножается только зубчиками. А вот озимый можно размножить зубчиками и воздушными бульбами (ниже представлена фотография бульбочек).
- У озимого вида имеется один ряд крупных зубчиков. У яровой разновидности несколько рядов с более мелкими зубками, они уменьшаются ближе к центру.
- Что касается вкусовых особенностей, то озимый чеснок более острый, а яровой — более сладкий.
Кстати! Считается, что яровой чеснок, посаженный весной, лучше и дольше хранится (но только при соблюдении оптимальных условий хранения). Зато у зимнего чеснока более высокая урожайность (но хранится он меньше).
На картинке ниже представлена схема, иллюстрирующая, чем отличается озимый чеснок от ярового:
