HomeЗимСорта зимних груш фото с названием и описанием: Лучшие зимние сорта груш

Сорта зимних груш фото с названием и описанием: Лучшие зимние сорта груш

Содержание

Подходящие сорта груши для средней полосы

Груши относятся к семейству семечковых, и если их сопоставить с яблонями, то периодичность плодоношения у них менее выражена. Поэтому они более требовательны к уходу, что сильно отражается на способности ежегодного плодоношения.

Содержание:

Общая характеристика

Для них характерна более выраженная пробудимость почек, а также меньшее число образования побегов, чем у яблонь.

У них ярко выражено естественное стремление к выбрасыванию вверх основного ствола, поэтому при формировании чашеобразных крон это необходимо учитывать, постоянно пригибая нужные для роста побеги и выщипывая ненужные.

Кроме этого, у груш хорошее соподчинение ветвей в кроне, поэтому загущение выражено меньше, чем у большинства яблонь.

Самые популярные сорта груши для средней полосы

В настоящее время сорта груш для средней полосы насчитывают чуть более 30 разновидностей, среди них летние, осенние и зимние сорта.

Летние груши

Летние сорта груш поспевают ближе к концу лета и хранятся крайне недолго, следы гниения даже в самых оптимальных условиях появляются на летних грушах уже через 1,5-2 недели после сбора урожая.

  • «Бессемянка» – замечательный летний сорт с плодами, имеющими короткий кончик, по форме напоминающие яблоки, цвет зеленовато-желтый с розовым румянцем. Мякоть спелой груши нежная, очень сочная, умеренно сладкая. Среднерослые деревья с выраженной пирамидальной кроной, не густые. Зимостойкость высокая. В отношении парши отмечена слабая устойчивость.
  • Раннелетний сорт «Лада» имеет плоды конусовидной формы, средней величины желтого цвета. Лада кисловато сладкого вкуса, устойчива к заморозкам и парше. Среднерослые деревья с воронкообразной кроной. Крона со временем становится конусообразной, густота средняя. Плодоношение регулярное.
  • Самый известный летний десертный сорт «Дюшес» имеет плоды классической грушевидной формы, небольшого размера с плотной кожей. Спелая груша желто-зеленая с багровым румянцем и темно-красными точками на загорелом боку. Мякоть Дюшес имеет зернистую, сладкую, с легким кисловатым оттенком. Среднерослое дерево с несимметричной пирамидальной кроной. Деревья страдают от засухи и от морозов.
  • «Маслянистая» груша получила свое название благодаря очень нежной, маслянистой, сочной мякоти белого цвета. Плоды груши крупные правильной формы желто-зеленого цвета с красными полосками. Кожа тонкая и ранимая, а вкус сладкий, чуть-чуть с кислинкой.
  • «Любимица Клаппа» – летняя груша с тающей нежной мякотью, с приятными оттенками кисло-сладкого вкуса. У этого сорта груши плоды яйцевидные с желтой гладкой кожицей, средней величины. У «Любимицы Клаппа» крона пирамидальная, негустая, с возрастом приобретает округлую форму. Значительная устойчивость к морозам и засухам. Поражается паршой.
  • «Рогнеда» – позднелетняя груша с округлыми блестящими светло-желтыми плодами, с ароматной бежевой мякотью с привкусом муската. Крона редкая, округло-овальная, деревья среднерослые. Урожай может сохраняться в прохладных хранилищах почти 3 месяца. Отмечены устойчивость к большинству грибков и зимостойкость. Выраженная периодичность плодоношения.
  • «Видная» – позднелетняя груша с удлиненными симметричными плодами зеленоватого оттенка. Мякоть уплотненная, кисло-сладкая, сильно сочная, хорошего качества вкуса. Крона конусная (пирамидальная), средней густоты. Деревья сильнорослые. Неравномерное созревание плодов, созревшие плоды не хранятся. Урожайность высокая. Груша устойчива к морозам и парше.

Осенние груши

Осенние сорта более стойкие к хранению дают созревание ко второй половине сентября. В прохладном темном месте, переложенные бумагой или соломой осенние груши будут храниться около месяца.

  • «Мраморная» – раннеосенняя груша с зеленоватыми ровными коническими плодами правильной формы. Мякоть тающая, зернистая, нежная, сочная, сладкая с еле уловимым ароматом. Среднерослые деревья с конусной (пирамидальной) кроной. Урожай при недостатке влаги осыпается. К парше отмечена высокая устойчивость.
  • Сорт «Нарядная Ефимова» относится к осенним, отличается зимостойкостью и устойчивостью к парше. Плоды удлиненные, среднего размера, желто-зеленые с пурпурными боками, вкус сладкий. Мякоть кремовая, маслянистая, с тонким нежным ароматом. Урожайность высокая. Замечательные товарные качества плодов груш при съеме урожая чуть недозревшими.
  • «Любимица Яковлева» – крупноплодная груша, оранжевого цвета с прозрачным румянцем. Плоды кисловато-сладкие дает каждый год и в большом количестве. Мякоть сочная, кремовая, без терпкости, зернистая. Так как сорт несамоплодный, посадки досаживают летним Дюшесом как опылителем. Высокая зимостойкость.
  • «Бере Московская» – осенний молодой сорт с немного асимметричными, бугристыми плодами желтоватого цвета с выраженным румянцем. У сорта мякоть полумаслянистая, приятная, сочная, вкус с кисло-сладким оттенком. Крона «Бере Московской» средней густоты, округлая, деревья среднерослые. Великолепная зимостойкость и иммунитет к гнили плодов и парше.
  • Сорт «Отрадненская» по урожайности считается лидером среди осенних сортов. Плоды зеленовато-красные, слаборебристые, почти округлые. Относится к техническим сортам, пригоден для заготовок. Регулярное плодоношение, хорошая транспортабельность плодов. К холоду и парше груша устойчива. Сорт частично самоплоден, хорошие опылители для данного сорта: Нарядная Ефимова, Мраморная.

Зимние груши

В начале октября можно начинать сбор зимних сортов груш, которые будут радовать своим сочным терпким вкусом, при правильных условиях хранения, до января следующего года, а то и дольше.

  • «Первомайская» – зимняя груша с плодами правильной грушевидной формы, имеющими восковой налет на кожице. Окрас в период съема в основном зеленый, а при наступлении потребительской зрелости появляется желтый. Мякоть плотная, кремовая, удивительно сочная с выраженным ароматом. У Первомайской груши очень хорошая компактная крона. Отмечается устойчивость к морозам и комплексу грибковых болезней. Плоды потребляются более 200 дней.

Сорта груши для средней полосы устойчивы к суровым зимам и основным заболеваниям. Все попытки вырастить в средней полосе южные сорта груш не увенчались успехом, так как в зимы, когда температура воздуха опускалась ниже 25 градусов, деревца вымерзали.

описание и фото популярных летних, осенних и зимних сортов

При выборе сортов яблони для Подмосковья обратите внимание на широко известные, проверенные опытом сорта. Они по большей части высоко зимостойкие, компактные и стойкие к парше и другим болезням. В этой статье вы найдете фото и краткое описание 39 сортов летних, осенних и зимних сроков созревания, в том числе колонновидных, урожайных и низкорослых яблонь. Подробнее остановлюсь на плюсах и минусах каждого сорта. 

Летние сорта яблони для Подмосковья

Летние яблочки созревают раньше других сортов. Их можно пробовать уже с конца июля и весь август. Летние сорта предназначены для употребления в свежем виде, для заготовок на зиму, они не хранятся долго. Плюс летних яблок — их можно есть прямо с ветки, минус — быстро перезревают. Поэтому обязательно высаживайте вместе с летними и сорта других сроков созревания и потребления — осенние и зимние.

В этой статье привожу описание 4 самых популярных летних сортов для Подмосковья:

  1. Грушовка московская,
  2. Папировка,
  3. Анис полосатый,
  4. Коваленковское.

Все эти сорта широко известны. Плоды можно срывать с веток рано летом. Благодаря тому, что плоды созревают довольно рано, сохранить их получится всего пару недель, за исключением анисовки — яблоки Аниса полосатого можно хранить до 2 месяцев.

Грушовка московская, или Пеструшка

Сборов придется производить несколько, так как яблоки созревают одно за другим. Можно дождаться созревания всех плодов и собрать за минимальное количество сборов, но в этом случае есть риск того, что перезревшие плоды опадут.

К недостаткам сорта можно отнести:

  • яблоки на ветках есть далеко не каждый год, обычно с перерывом в два или даже три сезона.

К достоинствам можно отнести:

  • умеренную высоту яблони,
  • не очень сильно загущенную крону,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • относительно крупные яблоки – до 110 г.

Окрашены яблочки в алую окраску, которая занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом, но не стоит позволять им перезревать, так как структура яблока изменяется в этом случае в худшую сторону.

Фото: сорт Грушовка московская

Папировка, или Алебастровое

На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом, но не стоит позволять им перезревать, так как структура яблока изменяется в этом случае в худшую сторону, становится мучнистой. Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватую окраску, которая занимает всю поверхность яблока.

К недостаткам сорта можно отнести:

  • резкую периодичность плодоношения.

К достоинствам можно отнести:

  • стойкость к отрицательным температурам зимой,
  • стойкость к парше,
  • не очень сильно загущенную крону,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • относительно крупные яблоки – до 160 г.

Сборов придется производить несколько, так как яблоки при созревании весьма активно опадают.

Фото: сорт Папировка

Анис полосатый, или Анисовка

Благодаря тому, что плоды созревают довольно рано, сохранить их получится всего пару месяцев. Сборов придется производить несколько, так как яблоки при созревании весьма активно опадают.

К недостаткам сорта можно отнести:

  • низкую скороплодность,
  • после высадки саженца первого урожая можно ждать пять, а иногда и шесть лет.

К достоинствам можно отнести

  • стойкость к отрицательным температурам зимой,
  • стойкость к парше,
  • не очень сильно загущенную крону,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • относительно крупные яблоки – до 100 г.

Окрашены яблочки тускловато-розоватыми полосками, которые занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом и привкусом аниса, но не стоит позволять им перезревать, так как структура яблока изменяется в этом случае в худшую сторону, становится мучнистой.

Фото: Анис полосатый (Анис серый)

Коваленковское

Сборов лучше производить несколько, так как яблоки при созревании могут опадать и терять товарность.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • среднюю засухоустойчивость,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и урожайность,
  • стойкость к парше,
  • отсутствие периодичности,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • довольно крупные яблоки – до 205 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с темно-алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Коваленковское

Осенние сорта

Осенние яблоки тоже могут спеть прямо на ветках. Срок их созревания — с конца августа и весь сентябрь. Однако большинство осенних сортов поспевает спустя пару недель после съема. Только после того как вы собрали урожай, и яблочки полежали 2-3 недели, они становятся вкусными. Обычно осенние сорта легко хранятся при правильны условиях до Нового года. 

Расскажу о 6 сортах яблони, подходящих для выращивания в Подмосковье:

  1. Коричное полосатое,
  2. Осеннее полосатое,
  3. Бессемянка мичуринская,
  4. Мелба,
  5. Услада,
  6. Малюха.

Все эти сорта широко распространены. Плоды созревают на ветках ранней осенью и хранятся в среднем 2-3 месяца.

Лучше делать несколько сборов, так как яблоки созревают одно за другим. Если дождаться созревания всех плодов и собрать за минимальное количество сборов, есть риск того, что перезревшие плоды опадут.

Коричное полосатое, или Коричневое

На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом, и немного горьковатым пикантным привкусом, но не стоит позволять им перезревать, так как структура яблока изменяется в этом случае в худшую сторону. Окрашены яблочки в темно-алую окраску, которая занимает почти всю поверхность яблока.

К недостаткам сорта можно отнести:

  • яблоки на ветках есть далеко не каждый год, обычно с перерывом в сезон, после обильного урожая.

К достоинствам можно отнести

  • стойкость к отрицательным температурам зимой,
  • стойкость к парше,
  • не очень сильно загущенную крону,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • относительно крупные яблоки – до 100 г.

Долго не хранится, 2-3 недели маскимум.

Фото: сорт Коричное полосатое

Осеннее полосатое, или Обрез

Плоды хранятся до Нового года. Собирать яблоки лучше чаще, чтобы плоды не перезревали и не опадали.

К недостаткам сорта можно отнести

  • сильнорослость дерева.

К достоинствам можно отнести

  • стойкость к отрицательным температурам зимой,
  • стойкость к парше,
  • не очень сильно загущенную крону,
  • смешанный тип плодоношения,
  • относительно крупные яблоки – до 190 г.

Окрашены яблочки в оранжево-алую окраску, которая занимает почти всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом, и немного винным пикантным привкусом, но не стоит позволять им перезревать, так как структура яблока изменяется в этом случае в худшую сторону.

Фото: сорт Осеннее полосатое

Бессемянка мичуринская, или Дочь бессемянки

Сборов лучше производить несколько, так как яблоки при созревании обычно активно опадают. Сохранить их получится в течение трех месяцев.

К недостаткам сорта можно отнести

  • отсутствие устойчивости к парше, плодовой гнили,
  • осыпаемость,
  • сильнорослость.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и урожайность,
  • отсутствие периодичности,
  • компактную крону,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • довольно крупные яблоки – до 133 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет, с широким алыми полосками, которые занимают всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом, практически без семян внутри.

Фото: сорт Бессемянка мичуринская

Мелба, или Лазурное

На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом и конфетным привкусом. Окрашены яблочки в сизовато-беловатый цвет с оранжево-алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • высокорослость,
  • поражаемость паршой,
  • периодичность.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и урожайность,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • довольно крупные яблоки – до 300 г.

Сборов лучше производить несколько, так как яблоки при созревании опадают и теряют товарность. Сохранить их получится в течение пары месяцев.

Услада

Если собрать урожай вовремя, яблоки пролежат до Нового года. Сборов лучше производить несколько, иначе перезревшие плоды опадают и теряют товарность.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • высокорослость,
  • периодичность.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость,
  • слабую восприимчивость к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные яблоки – до 170 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с размыто-алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Услада

Зимние сорта яблони

Зимние яблочки готовы к съему в конце сентября — начале октября. Некоторые сорта созревают прямо на ветках (как и летние сорта), другие должны полежать, чтобы стать вкусными и сладкими. Поэтому после сбора урожая их отправляют на хранение, и спустя месяц примерно, можно в полной мере насладиться их вкусом. Потреблять урожай зимних сортов смело можно до весны, а то и вплоть до нового урожая, конечно, при правильном хранении и достаточном количестве плодов.

Привожу описание 29 самых распространенных сортов на территории Москвы и Московской области:

  1. Антей,
  2. Антоновка обыкновенная,
  3. Благовест,
  4. Богатырь,
  5. Болотовское,
  6. Былина,
  7. Валюта,
  8. Веньяминовское,
  9. Весялина,
  10. Ветеран,
  11. Викор,
  12. Гордеевское,
  13. Жигулевское,
  14. Зарянка,
  15. Звездочка,
  16. Имрус,
  17. Коричное новое,
  18. Куликовское,
  19. Курнаковское,
  20. Лукамор,
  21. Мантет,
  22. Мартовское,
  23. Морозовское,
  24. Орлик,
  25. Останкино,
  26. Рождественское,
  27. Свежесть,
  28. Спартан,
  29. Уэлси.

Все эти сорта весьма популярны и показали свои качества в Центральном регионе. Созревают поздней осенью, долго хранятся, вплоть до январямая- Тем не менее, сборов лучше производить несколько, так как яблоки при созревании могут опадать.

Антей, или Великан

На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом. Не позволяйте им перезревать, так как структура яблока изменяется в этом случае в худшую сторону, становится мучнистой.

К недостаткам сорта можно отнести

  • сильную неоднородность плодов по массе.

К достоинствам можно отнести

  • стойкость к отрицательным температурам зимой,
  • стойкость к парше,
  • не очень сильно загущенную крону,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • относительно крупные яблоки – до 130 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-малиновый цвет, который занимает всю поверхность яблока. Хранятся до мая.

Фото: сорт Антей

Антоновка обыкновенная, или Духовое

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет, который занимает всю поверхность яблока. Не стоит позволять им перезревать, так как структура яблока изменяется в этом случае в худшую сторону, становится мучнистой, зернистой.

К недостаткам сорта можно отнести

  • отсутствие устойчивости к парше, плодожорке,
  • периодичность плодоношения,
  • сильнорослость.

К достоинствам можно отнести

  • высокую урожайность,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • довольно крупные яблоки – до 300 г.

На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом. Хранятся до декабря-января.

Фото: сорт Антоновка

Богатырь

Сочные ароматные плоды этого сорта легко хранятся до апреля.

К недостаткам сорта можно отнести

  • отсутствие устойчивости к парше,
  • низкую скороплодность,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость,
  • хорошую урожайность,
  • отсутствие периодичности,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • довольно крупные яблоки – до 200 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие.

Фото: сорт Богатырь

Веньяминовское

Сохранность до апреля. Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с малиновым румянцем, который занимает всю поверхность яблока.

К недостаткам сорта можно отнести

  • сильнорослость,
  • низкую скороплодность,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и урожайность,
  • стойкость к парше,
  • отсутствие периодичности,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • довольно крупные яблоки – до 130 г.

На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Веньяминовское

Весялина

Сохранить их получится до апреля.

К недостаткам сорта можно отнести

  • низкую скороплодность.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и урожайность,
  • стойкость к парше,
  • отсутствие периодичности,
  • спуровый тип плодоношения,
  • довольно крупные яблоки – до 150 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с темно-алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Звездочка

Сохранить их получится до марта.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и урожайность,
  • стойкость к парше,
  • отсутствие периодичности,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • довольно крупные яблоки – до 100 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с темно-алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Звездочка

Коричное новое

Сохранить их получится до марта.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • высокорослость,
  • периодичность.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и урожайность,
  • стойкость к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • довольно крупные яблоки – до 150 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с темно-алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: Коричное новое

Орлик

Сохранить их получится до марта.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • высокорослость,
  • среднюю стойкость к парше,
  • периодичность.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и урожайность,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • довольно крупные яблоки – до 120 г.

Окрашены яблочки в светловато-желтоватый цвет с интенсивно-алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Орлик

Рождественское

Сохранить их получится до марта.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • высокорослость,
  • периодичность.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и урожайность,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • довольно крупные яблоки – до 120 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с размыто-алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Рождественское

Уэлси, или Плодородное

Сохранить их получится до весны.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • периодичность.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость,
  • урожайность,
  • среднерослость,
  • стойкость к парше и мучнистой росе,
  • смешанный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • довольно крупные яблоки – до 150 г.

Окрашены яблочки в светловато-желтоватый цвет с вишнево-алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Уэлси

Благовест

Сохранить их получится до весны. 

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • среднюю стойкость к недостатку влаги,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость,
  • регулярную урожайность,
  • слабую восприимчивость к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, одномерные яблоки – до 190 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с размыто-малиновым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Благовест

Болотовское

Сохранить их получится до весны.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • недостаточную стойкость к недостатку влаги,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость,
  • регулярную урожайность,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, одномерные яблоки – до 170 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с размыто-малиновым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Болотовское

Былина

Сохранить их получится до весны.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность и стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и регулярную урожайность,
  • среднерослость,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, одномерные яблоки – до 165 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с алым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Былина

Имрус

Сохранить их получится до весны.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность и стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и регулярную урожайность,
  • среднерослость,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, одномерные яблоки – до 190 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с малиновым румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Имрус

Куликовское

Сохранить их получится до весны.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность и стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и регулярную урожайность,
  • среднерослость,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, одномерные яблоки – до 140 г.

Окрашены яблочки в золотисто-желтоватый цвет с пурпурным румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Курнаковское

Сохранить их получится до весны.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность и стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и регулярную урожайность,
  • низкорослость,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, одномерные яблоки – до 130 г.

Окрашены яблочки в золотисто-желтоватый цвет с розово-пурпурным румянцем, который занимает всю поверхность яблока. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Курнаковское

Викор

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность и стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и регулярную урожайность,
  • среднерослость,
  • стойкость к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 160 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с малиновым оттенком. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Ветеран

Окрашены яблочки в золотисто-желтоватый цвет с алыми штрихами. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность и стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и регулярную урожайность,
  • среднерослость,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 128 г.

Фото: сорт Ветеран

Гордеевское

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и регулярную урожайность,
  • среднерослость, стойкость к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные,
  • транспортабельные, одномерные яблоки – до 135 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с алым оттенком. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Жигулевское

Сохранить их получится в течение трех месяцев.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность, зимостойкость, стойкость к парше и стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • регулярную урожайность,
  • среднерослость,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 200 г.

Окрашены яблочки в золотисто-желтоватый цвет с алым-оранжевым оттенком. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Жигулевское

Зарянка

Сохранить их получится в течение трех месяцев.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • зимостойкость,
  • стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • регулярную урожайность,
  • высокую товарность,
  • среднерослость,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • иммунность к парше,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 150 г.

Окрашены яблочки в светловато-желтоватый цвет с розовато-полосатым румянцем. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Зарянка

Мантет

Сохранить их получится в течение трех месяцев.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • стойкость к недостатку влаги,
  • раннее цветение из-за которого цветки нередко подмерзают,
  • поражение паршой в отдельные годы,
  • периодичность.

К достоинствам можно отнести

  • регулярную урожайность,
  • высокую товарность и зимостойкость,
  • среднерослость,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 130 г.

Окрашены яблочки в ярко-алый цвет с оранжево-алым румянцем. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Мантет

Мартовское

Сохранить их получится до марта.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • стойкость к недостатку влаги,
  • периодичность.

К достоинствам можно отнести

  • регулярную урожайность,
  • высокую товарность и зимостойкость,
  • стойкость к парше,
  • среднерослость,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 150 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с буро-алым румянцем. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Мартовское

Морозовское

Сохранить их получится до марта.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • среднюю стойкость к недостатку влаги,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • регулярную урожайность,
  • высокую товарность и зимостойкость,
  • стойкость к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 162 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с темно-алым румянцем. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Свежесть

Сохранить их получится до марта.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • стойкость к недостатку влаги,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • регулярную урожайность,
  • высокую товарность и зимостойкость,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 125 г.

Окрашены яблочки в зеленовато-желтоватый цвет с алым румянцем. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Свежесть

Спартан

Сохранить их получится до апреля.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • стойкость к недостатку влаги,
  • периодичность,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • регулярную урожайность,
  • высокую товарность,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 120 г.

Окрашены яблочки в светловато-желтоватый цвет с бордово-алым румянцем. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Спартан

Колонновидные яблони для Подмосковья

Малюха

Это колоновидная яблоня, осенний сорт. Плоды хранятся до Нового года. Сборов лучше производить несколько, так как яблоки при созревании опадают и теряют товарность.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • средняя стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость,
  • регулярную урожайность,
  • среднерослость,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • транспортабельные, одномерные яблоки – до 64 г.

На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом. Окрашены яблочки в светловато-желтоватый цвет.

Фото: сорт Малюха

Останкино

Сохранить их получится до марта.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность,
  • стойкость к недостатку влаги,
  • высокорослость.

К достоинствам можно отнести

  • регулярную урожайность,
  • высокую товарность и зимостойкость,
  • стойкость к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 110 г.

Окрашены яблочки в светловато-желтоватый цвет с пурпурно-алым румянцем. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорт Останкино

Валюта

Это колоновидная яблоня. Зимний сорт, яблочки сохранятся до весны.

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность и стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и регулярную урожайность,
  • среднерослость,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 240 г.

Окрашены яблочки в светловато-желтоватый цвет с оранжево-красным румянцем на меньшей части плода. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом.

Фото: сорта Лукомор и Валюта

Лукомор

Сохранить их получится до весны. 

К недостаткам сорта можно отнести

  • среднюю скороплодность и стойкость к недостатку влаги.

К достоинствам можно отнести

  • высокую зимостойкость и регулярную урожайность,
  • низкорослость,
  • иммунность к парше,
  • кольчаточный тип плодоношения,
  • частичную самоплодность,
  • компактность кроны,
  • довольно крупные, транспортабельные, одномерные яблоки – до 100 г.

Окрашены яблочки в зеленый цвет. На вкус плоды очень хорошие, сочные, с ароматом

Н.В. Хромов

Лучшие сорта груш — фото, описания

Сладкая, плотная, хрустящая груша! Казалось бы, стоматологи должны были бы запретить своим пациентам часто употреблять в пищу это вкусное лакомство. Не поверите, но они, скорее, готовы прописывать удивительные плоды в качестве профилактики. Груша содержит природный кальций и фосфор. Вместе эти микроэлементы укрепляют зубную эмаль. Полезные свойства можно перечислять и дальше. Поэтому, если все еще думаете, каким новым деревом украсить свой дачный участок, не сомневайтесь, груша — это самый удачный выбор.

И все же не спешите с посадкой. Видов саженцев груши огромное количество. Многие из них достаточно прихотливы и требуют слишком много внимания со стороны хозяина, особенно если природные условия дереву не подходят. Хорошенько подумайте, какого именно урожая вы ожидаете, и выберите для себя лучшие сорта груш.

ЛУЧШИЕ СОРТА ГРУШ: ОПИСАНИЕ

За высокий и регулярный урожай ценится Лада — российский летний сорт груши. Дерево обычно среднего размера, штамбовое, с пирамидальной или воронкообразной кроной. Главный плюс Лады в том, что это скороспелый сорт, который радует хозяев вкусными грушами уже на 2-4-ый год после посадки. Еще одна приятная особенность — неприхотливость. Плоды не крупные — по 90-100 г. Груша имеет желтоватый цвет, иногда с легким розовым отливом. Мякоть беловато-желтая, зернистая, среднеплотная, совсем не приторная.

Скорым урожаем одаривает садоводов и украинская Млеевская ранняя. Это один из лучших летних сортов груш. Невысокое дерево плодоносит на 3-4-ый год после посадки. Созревают груши (90-110 г) уже в августе. Плоды желтые (бока, которым досталось больше солнца, могут быть розоватыми), очень сочные и сладкие. Мякоть белая.

Хорошо приживается и плодоносит лучший осенний сорт груш для Беларуси под названием Забава. Среднерослое дерево с широкопирамидальной кроной начинает плодоносить на 5-6-ой год после посадки. Хорошо устойчиво к бактериальным болезням. Плоды большие, весят примерно по 120-140 г. Окраска от желтовато-зеленой до буровато-красной. Кожица гладкая, блестящая. Мякоть белая, маслянистая, сочная. Вкус сладковато-кисловатый. Урожай такого сорта груши обычно собирают с сентября по октябрь.

ЗИМНИЕ СОРТА ГРУШ

Любимыми плодами груши можно полакомиться, даже когда на дворе уже совсем холодно! Говорят, что зимние сорта имеют совершенно иной вкус, чем все остальные. Обычно он более яркий. Правда, только что сорванные плоды какое-то время будут твердыми, но после того, как немного полежат, станут мягче и приобретут неповторимый аромат. Урожай снимают в самом конце осени. Приятен и тот факт, что запасы хранятся очень долго.

Для наших климатических условий стоит выбирать неприхотливые зимние сорта груш, которые способны стойко переживать периоды переувлажнения, имеют крепкий иммунитет к различным болезням культуры и выдерживают заморозки до -30°. Самые подходящие из них следующие.

Белорусская поздняя. Рекордсмен по сроку хранения — до 5 месяцев (а если в холодильнике, то и до полугода). Само дерево со слабой силой роста, с пышной густой кроной. Плодоносит на 3-4-ый год после посадки. Величина плодов средняя — от 100-110 г. Основная их окраска зеленая, с легким оранжевым оттенком. Спелые груши оранжево-желтые. Сочная белая мелкозернистая мякоть имеет сладкий вкус и приятный аромат.

Бере Киевская. Гость из Украины. Плоды такой груши тоже хорошо хранятся всю зиму. Дерево средней высоты с широкопирамидальной кроной. Плодоносить начинает на 5-6-ой год после посадки. Светло-желтые плоды с ярким румянцем (170-300 г) собирают в первой половине октября. Мякоть груши кремового оттенка, средней плотности, сочная, сладкая, но с деликатной кислинкой.

Талгарская красавица.

Один из самых любимых сортов садоводов. Хорошо переносит все «погодные сюрпризы» (засуху, морозы и т.д.), устойчив к болезням и требует минимум забот. Дерево достигает средних размеров, крона пышная пирамидальная, со свисающими ветвями. Первый урожай собирают обычно на 4-5-ый год. Вытянутые по форме плоды (около 140 г) зеленовато-желтые с малиновыми пятнышками. Мякоть кремового цвета, очень сочная, плотная.

Еще один плюс — хорошая транспортабельность. Талгарская красавица — один из немногих сортов груши, поды которого не буреют во время хранения и устойчивы к надавливанию пальцами. В холодильнике могут храниться до февраля.

Кстати, знали ли вы, что существует гибрид яблока и груши? Называется он Нэши. Фрукт по форме больше похож на яблоко, а вот вкус напоминает грушу, цвет от бледно-зеленого до оранжевого. Культивация гибрида началась в Азии. Его часто добавляют в различные салаты или едят просто так.

названия, виды, отзывы. Зимние сорта груш для Подмосковья

Самыми популярными плодовыми деревьями после яблони являются грушевые. Каждый огородник по возможности старается высадить у себя на приусадебном участке эту культуру. Однако при посадке следует учитывать климатическую зону. Далеко не каждый сорт можно культивировать в средней полосе России. Например, подмосковные условия не так благоприятны для посадки садовых растений.

Но отчаиваться не стоит, поскольку селекционеры провели трудоемкую работу с целью создания морозостойких сеянцев, которые устойчивы еще и к различным заболеваниям. На данный момент специалистам удалось вывести осенние и зимние сорта груш для суровых регионов. Сегодняшний обзор посвящен данной тематике. Из него вы почерпнете ценную и познавательную информацию, удовлетворяющую требования любого дачника-любителя.

Осенние виды

Сорта зимних и осенних груш по вкусовым качествам ничем не уступают летним. Созревание плодов начинается со второй декады сентября. Взрослые растения дают большой отменный урожай, который может длительно храниться в прохладных помещениях. При этом не утрачиваются их сочность и целостность.

«Мраморная»

Раннеосенние плоды, выведенные селекционным методом — путем скрещивания «лесной красавицы» и «бере Мичурина». Присуща высокая урожайность на 6-7 годах. Требует регулярного полива. По отзывам дачников, этот вид отлично переносит низкие температуры. Также люди отметили приятные вкусовые качества фруктов: мякоть зернистая, очень нежная, тающая и сладкая.

«Бере боск»

Французские осенне-зимние сорта груш для средней полосы заслуженно пользуются колоссальной популярностью в нашей стране. Широко используется в промышленных масштабах. Хорошо адаптируется к разным почвам и переносит первые заморозки, но лучшую продуктивность дает на плодородных землях. Созревание наблюдается уже в начале осени. Фрукты хранятся до самого декабря в холодильных камерах.

По утверждению опытных биологов и садоводов-любителей, самое ценное качество данного сорта заключается в том, что растение практически не поражается грибковой болезнью (паршой). Радуют плоды, которые отличаются крупными размерами, привлекательной формой, приятным желтым оттенком, плотной маслянистой мякотью и восхитительным терпким ароматом.

«Нарядная Ефимова»

В ходе многолетней работы селекционерам удалось создать осенне-зимние сорта груш для Подмосковья. Доказательством тому является высокоурожайный сорт «нарядная Ефимова», оправдывающий такое красивое название. У него удлиненные желто-зеленые плоды с ярким румянцем, кремовой сочной мякотью и характерным запахом.

В 1989 г в г. Эрфурте сорт был удостоен золотой награды за качество и приятный вкус. К основным достоинствам можно отнести отличную устойчивость к грибковым заболеваниям и морозам, а также неприхотливость. Это один из немногих осенних сортов, пригодных к культивированию в средних широтах.

Большинство дачников с удовольствием выращивают его на своих приусадебных участках. Люди дают положительные оценки качеству урожая. Главное — не допустить перезревания, иначе мякоть будет мучнистой и сухой. После сбора плоды лежат около двух недель в прохладном месте с постоянной температурой, не превышающей +15°С.

«Любимица Яковлева»

Отзывы пользователей говорят следующее: это один из самых надежных по зимоустойчивости сорт с крупной кроной и кисловато-сладкими фруктами. Он ежегодно одаривает хозяев большим урожаем – плодоносить начинает на шестой год. Уже в начале осени можно лакомиться вкусными, сочными и мясистыми грушами. Можно собрать недозрелые фрукты, переложить их в деревянные ящики, укутав бумагой, и хранить два месяца в прохладном помещении.

Сорта зимнего срока созревания

Зимние сорта груш, наряду с осенними, радуют терпким вкусом и свежестью. Их успешно культивируют в Подмосковье, ведь они лучше переносят низкие температуры, дольше хранятся при правильных условиях и неприхотливы в уходе.

«Первомайская»

Нетребователен к грунтовым почвам, хорошо переносит засуху, заморозки и практически не подвержен грибковым болезням. Все эти факторы, по мнению огородников, являются основополагающими. И что самое важное – плоды не теряют свежести на протяжении 250 суток. У них привлекательный внешний вид с легким восковым налетом. Удивляют вкусовые качества.

Украинский сорт груши «артемовская зимняя»

Вывели этот гибрид в Донецке. Цветение приходится на вторую декаду декабря. Дерево с широкой кроной. Плод не портятся даже при минусовой температуре. Растение отлично переносит жару и засуху. Не требует специального ухода. Фрукты крупные, весом 250 г. Окрас ярко-желтый, с приятным красным румянцем. Очень немного зимние сорта груш для средней полосы могут похвастаться такими достоинствами, как у этого. Селекционируют его садоводы-любители и крупные промышленные производства. Не возникает проблем с транспортировкой и хранением (не портится до февраля). По оценкам экспертов, его урожайность просто восхищает.

«Ноябрьская зимняя»

Эту грушу удалось вывести методом гибридизации сортов «триумф Виенны» и «Николай Крюгер». Получил широкую огласку в европейских странах за свои изумительные качества и длительную сохранность. На вид это среднерослое деревце с раскидистой кроной и крупными удлиненными плодами, достигающими веса до 500 г. Не подвергается бактериальному повреждению и парше.

Узнать плоды этого сорта можно по плотной кожице бледно-желтого оттенка – присутствует небольшая розовинка. Первый урожай можете собирать через четыре года и радоваться количеству. Высаживать деревья разрешено рядом с айвовыми культурами. Хранение груши зимних сортов следует осуществлять в подвале до самой весны, при этом плоды не меняют вкуса и не портятся, что является еще одним весомым достоинством.

«Белорусская поздняя»

Белорусский сорт получен из семян зимнего сорта «добрая Луиза». Когда говорят про самые лучшие зимние сорта груш, то упоминают и «белорусский поздний». Порадует высокой зимостойкостью, небольшой кроной, комплексной устойчивостью к различным болезням и длительной сохранностью. После высадки первого урожая ожидайте не раньше, чем через пять лет.

Отзывы о данном виде многочисленны и практически все в положительном ключе. Как отмечают дачники, дерево приносит стабильный и большой урожай ежегодно. При этом качество не страдает, сладкая мякоть фруктов просто тает во рту и дарит сплошное удовольствие.

«Шарль Конье»

Многие зимние сорта груш для Подмосковья были выведены специалистами Франции. «Шарль Конье» – удивительный вид, не боится минусовой температуры (до -9°С). Съем плодов осуществляется в начале октября. Фрукты обладают необычайно нежной структурой и шоколадным ароматом.

«Северянка»

Создан специально для суровых климатических зон. Достаточно востребованный и популярный сорт, произрастающий на различных почвах, в том числе глинистых. Дерево объемное, требующее постоянной обрезки. Плодоношение наблюдается на третий год после посадки. Урожая много.

Фрукты имеют желтый окрас и среднюю величину. Это один из любимых сортов садоводов, поскольку плоды имеют мелкозернистую и нежную структуру. Хозяйки из них готовят отменные консервации и десерты. Далеко не все зимние сорта груш столь почитаемы кулинарами. После тепловой обработки плоды не изменяют форму, остаются такими же вкусными и полезными.

«Деканка зимняя»

По-иному называют «дюшес зимний». Это массивное дерево, имеющее разветвленную широкую крону листьев. Плодоношение наступает очень рано и происходит регулярно. Фрукты крупногабаритные, бугристые, значительного объема. Несмотря на внушительные размеры, они крепко держатся на дереве небольшими пучками, долго не опадая.

Запах источают очень слабый. Кожица гладкая, красивого светло-янтарного оттенка. Мякоть белесая, мясистая и сладкая. К основным преимуществам дачники относят длительную сохранность, хорошую транспортировку, морозостойкость.

Как хранить груши зимних сортов у себя дома

Длительность хранения напрямую будет зависеть от степени зрелости. Чтобы фрукты не потеряли первоначальный вид, упругость, характерную маслянистую структуру и сочность, их следует срывать в рекомендуемые сроки. Зимние сорта груш имеют разный период созревания. Многие полагают, что зеленые плоды дозревают в холодильниках, но это не так.

Мякоть попросту затвердевает и становится непригодной для употребления. Такое практикуют недобросовестные экспортеры, желающие заполучить прибыль, не заботясь о качестве реализуемого продукта. Надо отметить, что каждому виду свойственна индивидуальная температура хранения. Раннеосенние следует держать в помещении с температурным режимом +3°С не более двух месяцев, при -1°С срок можно продлить до 150 суток.

Перед тем как хранить груши зимних сортов, следует создать подходящие условия: влажность в помещении не должна быть ниже 85%, а примерная температура – 1-2°С. Укладывать груши лучше в специальную тару или контейнеры из натурального материала. Чтобы плоды не помялись и не деформировались, их необходимо складывать диагональным либо шахматным способом. Дно ящика устилают бумагой либо стружкой.

Дайджест

По наблюдениям опытных агрономов и садоводов-любителей, которые на протяжении многих лет занимаются посадкой зимних видов груш, наиболее подходящими сортами для подмосковной зоны являются «северянка», «белорусская поздняя», «артемовская зимняя». Эти сорта отлично переносят низкие температуры (до -10оС), дают высокую урожайность, вкусные плоды и совершенно не требовательны в уходе. Скелетные ветви практически не подвержены заболеваниям и солнечным ожогам.

Благодаря ученым-биологам, у людей появилась возможность высаживать лучшие сорта груш на собственном участке, независимо от места проживания. До сих пор активно продолжается изучение ассортимента зимостойких груш, которые подошли бы для культивирования в средних широтах России. А садоводам остается только получать обновленные и улучшенные сорта. Не забывайте, что за каждым плодовым растением требуется уход: регулярный полив, обрезка и подкормка.

Описание с фото лучших сортов груш осенних и зимних, поздних и сладких

Сорта груш

Все сорта груши можно подразделить на три главные группы: зреющие поздний осенний период, можно даже сказать в зимний, осенью и ранние сорта, созревающие в середине лета. Раннеспелые сорта груш произрастают только в Черноземском крае и заканчивают свое созреваие в середине августа с приходом второй или третьей декады.
С середины сентября и завершая наступлением ноября, можно собирать плоды сортов груш, которые принадлежат к группе сортов, растущих в осеннем периоде.

Сорта, которые считаются более устойчивыми к холодам, растут в средней полосе. Они способны давать плоды до поры лютых холодов, груши этих сортов непременно в холодный период, когда формируются резкие температурные колебания, приобретают требуемую степень зрелости.

Существуют зимние сорта, которые специально начинают собирать еще до окончания спелости плодов. Их хранят до весеннего периода, а во время хранения они становятся еще слаще и мягче, доспевают как положено, отличаются прекрасными вкусовыми качествами, приятным сладким ароматом и плотностью непосредственно плода.

Особой популярностью у многих садоводов пользуются сорта раннего созревания, а все потому, что пораньше хочется покушать сладких и сочных груш со своего сада. Ранние сорта груш очень плодовиты, с них можно собрать большое количество урожая. Помимо сроков спелости, от поздних сортов они отличаются еще и мягкостью плодов. Как правило, ранние груши намного мягче поздних.

Аптекарскую грушу можно отнести к одному из этих сортов, она отличается желто зеленым окрасом. Сорт, под названием Бергамот Новик, был выведен Мичуриным. Не чуть не уступает предыдущему сорту по своему внешнему виду и хорошим качеством вкуса фрукта. Этот сорт отличается жесткостью фрукта и своеобразной кроной дерева, спелые плоды груши этого сорта очень сочные и сладкие.

Не лишним окажется воспоминание о сорте «Желтая летняя». Он появился у нас в стране еще в прошлом столетии.

В этой статье перечислена только малая часть самых известных сортов, на самом деле их очень много, и они с каждым разом увеличиваются, выводятся новые сорта, путем скрещивания самых лучших пород.

Смотрите так же:

Видео — сорта груш

сладкие, самоплодные, колоновидные, карликовые, зимние, летние, осенние, описание с названиями и фото

Какие сорта груши выбрать для Урала?

Груша – одно из самых популярных деревьев у садоводов разных российских регионов. Причем, на садовом участке часто высаживаются эти плодовые деревья с разными сроками созревания плодов, чтобы можно было не только употреблять в пищу вкусные сочные груши, но и закладывать урожай с позднеспелых сортов на длительное хранение. Но большинство сортов груши являются теплолюбивыми, поэтому подходят для выращивания не во всех российских регионах. Ниже представлено описание сортов груши, которые хорошо приживаются и плодоносят на Урале, где погода часто бывает непредсказуемой.Содержание статьи:
Особенности выращивания груши на Урале Как выбрать сорт груш для Урала Сладкие сорта груш для Урала Летние сорта груш для Урала Осенние сорта груш для Урала Зимние сорта груши для Урала Колоновидные сорта груши для Урала Карликовые сорта груши для Урала Самоплодные сорта груши для Урала Лучшие сорта груш для Урала: отзывы садоводов

Особенности выращивания груши на Урале

Уральский регион является одним из самых неблагоприятных регионов для выращивания большинства культурных растений

.
Дело в том, что в большинстве областей Урала – заболоченные или подзолистые грунты, на которых грушевые деревья обычно плохо растут и плодоносят.
А погода в этом регионе действительно непредсказуема


даже летом могут неожиданно возникнуть заморозки, а дневные и ночные перепады температуры — это постоянное явление в течение всего сезона
. Поэтому высаженные саженцы часто просто вымерзают.

Поэтому садоводам приходится перед началом заморозков утеплять все высаженные молодые грушевые деревья, а также вносить удобрения в течение сезона и перед наступлением зимы.

Перед посадкой груши в посадочных ямках выкладывается слой дренажа толщиной до 5 см, а сверху вносят слой органики и минеральных удобрений толщиной около 4 см.

Перед наступлением зимы приствольный круг саженцев окучивают, чтобы предохранить корни деревца от вымерзания. Зимой следует засыпать деревца снегом, чтобы защитить их от сильных морозов.

Лучшие сорта груш для Подмосковья

Выращиваем грушу правильно

Посадка и уход за грушей доступны любому садоводу, даже начинающему. При весенней посадке ямы для деревьев копают осенью, а при осенней — за 3-4 недели. Для груши, привитой на сильнорослый подвой, диаметр ямы должен быть 100-120 см, глубина 50-60 см, а для привитых на слаборослый подвой соответственно — 70 и 50 см. Не будет лишним еще раз повторить технологию подготовки ям. При их копке верхний культурный слой складывают в одну сторону, не смешивая его с нижним. Если почва песчаная, бедная питательными веществами, маловлагоемкая, то ее улучшают, добавляя глину, торф или торфокомпост из расчета 1/3-1/2 объема почвы ямы. Если почва глинистая или это тяжелый суглинок, ей придают рыхлость, добавляя песок или торф. Для выращивания груши особенно хорош низинный торф, разложившийся и проветренный. Перед применением его доводят до состояния полного насыщения водой, чтобы он не забирал влагу из почвы посадочной ямы. К почве для засыпки ям добавляют органические и минеральные удобрения из расчета 0,8-1 кг суперфосфата, 0,1-0,15 кг хлористого калия или 1 кг древесной золы и 1.5 кг извести. Кроме того, вносят 25-30 кг органических удобрений. Садоводы-любители, как правило, выращивание груши производят в рядах яблони. Расстояние между деревьями отводят такое, чтобы посадка и уход не доставляли трудностей, обеспечивалась достаточная площадь питания для корневой системы и хорошее освещение кроны (особенно это важно для груши, привитой на сильнорослом подвое). В первые три года после посадки приствольный круг должен быть диаметром 1 м, в последующие 4-7 лет -1,5-1,7 м, а в возрасте 8-10 лет — 2-2,5 м. Осенью почву перекапывают на глубину 10-12 см вблизи штамба и на 15-20 см на остальной приствольной площади. Весной перекапывают на меньшую глубину, чтобы не повредить корни. Лопаты ставят ребром к стволу. Если образуется корневая поросль, что случается с некоторыми подбойными формами, то ее во время перекопки откапывают до места отхождения и вырезают, не оставляя пеньков. Ранней весной почву рыхлят для сохранения влаги и во влажном состоянии поддерживают ее весь период вегетации, удаляя сорняки. Молодые посадки имеет смысл замульчировать: осеннее мульчирование предохранит корни от подмерзания зимой, а весеннее будет способствовать сохранению влаги и мешать прорастанию сорняков. Удобрения под грушу рекомендуется вносить осенью в кольцевые канавки глубиной 40-50 см, сделанные вокруг проекции кроны, или в борозды. Особое значение для груши имеют внекорневые подкормки — опрыскивание растений растворами питательных веществ, которые стимулируют рост, формирование урожая и повышают зимостойкость деревьев. Для этого применяют 0,5-1 %-ный раствор мочевины через 8-10 дней после цветения и повторно через 10-14 дней. Осенняя обработка груши после сбора плодов и пожелтения 30% листьев 5%-ным раствором мочевины очень полезна в борьбе с такой серьезной болезнью, как парша.

Сладкие сорта груш для Урала

Плоды различных сортов грушевых деревьев на вкус могут быть разными – сладкими и не очень, вязкими и терпкими. Но больше всего ценятся груши со сладкими сочными плодами. Такие сорта относят к десертным.
В последние десятилетия селекционерами выведены сорта груши со сладкими плодами для выращивания на Урале, а также в Сибири. Ниже описаны самые популярные сладкие сорта груш для Урала.

Заречная

Эта груша станет украшением любого садового участка – среднее по высоте дерево в период активного созревания плодов покрыто крупными золотистыми грушами с ярким румянцем персиковой окраски.
Окрас мелкозернистой мякоти спелой груши Заречная – кремовый, а ее вкус – сладкий, но с легкой ноткой кислинки.

Фото сорта груши Заречная:


Сорт начинает плодоносить с 5 сезона после высадки саженцев. Урожайность – высокая, а само дерево обладает сильной устойчивостью к грушевым галловым клещам и парше.

Северянка

Это наиболее популярная среди садоводов Урала груша. Высота дерева – средняя. Груша Северянка может подмерзать в сильные морозы, однако очень быстро восстанавливается.
На заметку!

Благодаря этому качеству сорт Северянка вполне подходит не только для южного, но и для среднего Урала.

Северянка отличается раннеспелостью – первое плодоношение происходит на 4-5 сезон после посадки саженцев на постоянное место.

Созревание груш происходит во второй декаде августа, собранный урожай может храниться до 1,5 недель. Кожица у плодов тонкая, мякоть – сочная и сладкая, терпкости во вкусе нет.

Северянка отличается достаточно высокой зимостойкостью, практически не болеет паршой и не поражается грушевым галловым клещом.

Важно!

Сорт Северянка – один из лучших опылителей для других сортов груши для Урала.

Пингвин

Данный сорт адаптирован к условиям уральского климата, с высокой устойчивостью к морозам. Образование побегов – высокое.
Спелые плоды сорта Пингвин – красивого желтовато-зеленого цвета с легким красноватым румянцем. Плоды весом до 125 г. Мякоть – сладкая, однородная, достаточно сочная.

Пингвин, по мнению многих садоводов, — это самый сладкий сорт груш, выращиваемых на Урале.

Собирают плоды в начале – середине августа. Обычно первый урожай на этих грушевых деревьях можно собрать через 4 года после высадки саженцев на постоянное место.

Груша для Поволжья и средней полосы России

Груша более капризное дерево, чем яблоня, однако в большинстве садов Поволжья она занимает самое почетное место. За ней ухаживают, делают подрезку, а она одаривает щедрым урожаем.

Лучшие сорта груш для средней полосы России сегодня добавлены великолепными новинками летних, осенних и зимних сортов.

Видная

Летние сорта груш представлены новинкой «Видная». Сорт отличается высокой урожайностью, стойко переносит зиму. Крона плодового дерева красиво поднимается вверх узкой пирамидой.

Груши весят 120 грамм, имеют типичную форму с короткой плодоножкой. В начале созревания окрашены в зеленовато-желтый цвет, а созревшие фрукты имеют розоватый бочок с одной стороны. Мякоть белоснежная, нежная, с обилием вкусного сока. Урожайность высокая, может достигать 100 центнеров с одного гектара.

Брянская красавица

Позднелетний сорт, с кроной в форме шара с дружно растущими побегами. Фрукты достигают веса 200 грамм, имеют слегка удлиненную форму типичной груши. Плоды золотисто-желтого цвета с розовым бочком, кремовой, нежной мякотью. В плодах очень много сока. Из положительных качеств отмечается скороплодность – урожай можно снимать через пять лет.

Ровесница

Осенний сорт имеет крону в виде не густой пирамиды. Груши небольшие, весом всего 85 грамм, наделены кремовой нежной мякотью.

Вкус фруктов дегустаторами оценивается очень высоко — 4,5 балла из максимальных 5 баллов. Плоды становятся еще вкуснее, если их оставить полежать 6-7 дней.

Банановая

Груша банановая — это настоящий летний сорт. Его можно узнать по необычному виду деревца. Оно имеет поникшую крону средней густоты с изогнутыми побегами, которые слегка оголены.

Груша банановая весит всего 80 грамм. Фрукты окрашены в зеленоватый цвет, а с одного бока имеют легкий буро-красный оттенок с маленькими крапинками.

Мякоть нежная, сочная, имеет банановый цвет. Ее пресно-сладкий вкус с приятным ароматом обязательно понравится. Зимостойкость, небывалая урожайность, выделяет этот сорт среди других летних разновидностей.

Привлекает и вкус банана, который прослеживается в мягкой форме.

Дюймовочка

Осенний сорт представляет собой дерево с округлой кроной, округлыми по форме ветвями. Груши весят 70 грамм, имеют удлиненную грушевидную форму. Отмечается длинная и тонкая плодоножка.

Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет с небольшим розовым оттенком. Мякоть нежная, кремовая, с обилием сока, слегка маслянистая.

Зимостойкая и урожайная.

Просто Мария

Осенние сорта груши для Средней полосы России продолжает сорт «Просто Мария». Он имеет крону средней густоты, которая широкой пирамидой устремляется вверх. Листья продолговатые, заостренные.

Фрукты, весом 180 грамм отличного качества, когда поспеют, имеют слегка желтый цвет с красным бочком. После 7 дневного хранения розовеют еще больше.

Мякоть желтовато-белая с большим количеством сока, с еле заметными зернышками внутри. Вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом.

«Ириста»

Груша «Ириста» ранняя, очень вкусная. Ее можно узнать по особенному строению дерева. Крона пирамидальная, только направлена в обратную сторону: сверху шире, а книзу – уже. Сами плоды, весом 160 грамм, имеют нормальную грушевидную форму.

Вкус плодов дегустаторы оценивают в 5 баллов. Это высший балл по оценке фруктов. Отмечено также способность дерева давать высокие урожаи качественных плодов. Наиболее красивый цвет появляется после недельного хранения в темном помещении.

«Есенинская»

Виды груши раннего осеннего сорта может пополнить груша «Есенинская»». Среднее по размеру деревце с густой пирамидальной кроной, от ствола которой остро отходят побеги, дает щедрые урожаи.

Фрукты, весом 145 грамм, имеют форму настоящей груши и гладкую поверхность. В момент спелости фрукты окрашены в зеленоватый цвет с легким розоватым оттенком с одного бока.

Спустя 7 дней плоды покроются оранжевыми и розовыми размытыми точками. Вкус мякоти сладкий с кислинкой, есть небольшая зернистость. Из положительных качеств отмечается высокая урожайность.

«Юрьевская»

Груша «Юрьевская» это зимний сорт. Фрукты отличаются тем, что при созревании покрываются коричневым загаром. Весят по 130 грамм каждый экземпляр. Имеют форму груши с коротким «телом». Мякоть плотная, кремовая, сочная, нежная, сладко-кислая с грушевым пьянящим ароматом. Собирают плоды до начала октября и раскладывают для созревания. Могут храниться до Нового года.

Феерия

Зимний сорт представляет собой дерево с шикарной кроной. Каждый плод весом 130 грамм, выглядит как привычная груша удлиненной формы. Плоды зеленовато-желтого цвета имеют малиновый, слегка размытый оттенок с подкожными точечками. Высокоурожайная груша наделена слегка маслянистой белоснежной мякотью.

Летние сорта груш для Урала

Эти сорта груши созревают самыми первыми – спелые груши можно снимать с деревьев уже в последней декаде июля – первой декаде августа.

Урожайность таких плодовых деревьев – высокая, но фрукты нужно собирать в течение недели после созревания, так как летние сорта груши быстро перезревают, осыпаются и начинают гнить.

Поэтому стоит отметить, что срок хранения таких плодов невелик — не более пары недель.

Ниже описаны наиболее популярные летние сорта груш для Урала.

Большая

Этот сорт является среднерослым и зимостойким. Плодоношение – регулярное, обильное.
Весенние заморозки данное дерево переносит нормально (до -3 градусов Цельсия), при этом цветочные почки и бутоны не повреждаются холодами.

Спелые груши сорта Большая – крупные, массой до 150 г

, кожица – плотная, тонкая, в стадии полного созревания – желтой окраски с характерным красным румянцем на стороне, обращенной к солнцу.

Спелая груша имеет приятный десертный вкус, сладковатая без терпкости.

На заметку!

Дегустационная оценка экспертов сорта груши Большая — 4,9 балла из 5,0 возможных. Аромат спелых груш – приятный фруктовый.

Чтобы фрукты были сладкими и сочными, важно не срывать их с дерева не до конца поспевшими, иначе в их вкусе останется терпкость. Спелые груши данного сорта употребляют в пищу свежими, сушат, готовят соки или грушевый мед.

Этот сорт груш вполне подходит по своим характеристикам для южного Урала – он прекрасно переносит холодные зимы и весенние похолодания.

Дюшес

Этот сорт груши был выведен английскими селекционерами около 2 веков назад, но до сих пор считается одним из лучших десертных летних сортов груши.

Мякоть спелых плодов отличается прекрасным медовым вкусом винной сладковатой мякоти. Спелая груша – правильной удлиненной формы, большинство плодов – среднего размера, но много и крупных. Вес плодов колеблется в пределах 150-180 г

. Кожура – золотисто-желтого оттенка, на боках, повернутых к солнцу, появляется красноватый отлив.

Если урожай снят недоспелым, то его можно хранить до 14 суток, а в холодильнике или погребе – до 30 суток.

Радужная

Эта груша отличается высокой стойкостью к морозам, ежегодным обильным плодоношением. Первый урожай можно собирать в четвертом сезоне после посадки саженцев на постоянное место.
Спелые груши отличаются крупными размерами, масса плода – до 140 г. Вкусовые качества – приятные, дегустационная оценка – 4,6 балов из 5,0.

Сорт Радужная самобесплодный, лучшим опылителем для него является груша Северянка.

Сорт устойчив к бактериальному ожогу, но часто поражается грушевым галловым клещом и паршой.

Отечественная

Еще один вид карликовой груши, продукт группы российских селекционеров. Цветет в конце апреля – начале мая, цветки источают деликатный аромат. Плоды крупные (средний вес 175 г) светло-зеленые, созрев, желтеют. Их лучше снимать в начале октября.

Растение с широкой кроной-пирамидой, гладкой светло-серо-коричневой корой и ветвями средней толщины. Темно-зеленая листва вытянутых очертаний, гладкая.Груши удлиненной формы, крупные (на килограмм идет в среднем пять плодов), сладкие, сочные. Глянцевая кожица, дозрев, обретает желтоватый оттенок.Урожай стабильно богатый, появляется с четвертого-пятого сезона, к сентябрю.Сопротивляемость морозам средняя, болезням и вредителям – хорошая.Саженцам-первогодкам зимой необходима тщательная защита-укрытие.

Первомайская

Во вкусе чувствуется толика терпкости. Груши растут по 4-5 на кисть.Главное преимущество Первомайской – гигантское (до восьми месяцев) время хранения. Другие плюсы: неприхотливость в уходе, хорошая резистентность к морозам, болезням, большинству вредителей.Урожайность стабильно высока, плодоношение стартует на 5-6-й сезон.

Кондратьевка

Высокое пирамидальное дерево с чуть поникшими ветвями. Растет медленно, плодоносит ежегодно. Отличается стабильно высокой урожайностью уже с пятого сезона.Созревание припадает на первую половину сентября. Груши классической формы, крупные (в среднем четыре-пять штук на кг), сладкие, сочные, нежной консистенции.

Саратовка

Мякоть сладкая, хрустящая, твердая. Ее покрывает толстая, цвета лимона с красновато-оранжевой румяностью, кожица.Созревает с середины августа, может не опадать еще полтора месяца. В надлежащем микроклимате хранится до февраля.Устойчива к морозам, болезням, вредителям, пригодна для многодневной транспортировки.

Пасс Крассан

Иностранный сорт, главный плюс которого – крупные (тяжелее 200 г) сочные, чуть кисловатые плоды зеленых оттенков. Плодоношение ежегодное, однако, не особо щедрое.Дерево привередливо – в отличие от других зимних сортов, для появления плодов нужен тщательный уход:

  • Растет только на солнечных местах. В притененных груши будут мелкими и кислыми.
  • Почва должна быть постоянно влажной и как следует удобренной.
  • Не приспособлен к холодам, уязвим перед большинством вредителей и болезней.
  • Противопоказано близкое «соседство» с прочими саженцами.
  • Чтобы плодоношение началось раньше и было обильнее, молодые саженцы прививают на айву.

Урожай снимают во второй половине октября. Он может храниться до весны.

Осенние сорта груш для Урала

Любой осенний сорт груш для Урала обычно созревает в сентябре. Собранный с дерева урожай можно хранить в прохладном месте около 45 суток. Однако собирать спелые груши нужно быстро, так как уже через 5-7 суток они начинают терять свой внешний вид и хороший вкус.
Собранные плоды обычно используют для консервирования.

Забава

Данный сорт груши был выведен селекционерами из Белоруссии. Плодовые деревца – средней высоты, крона – широкопирамидальной формы.
Плоды – широкие, достаточно большие (весом до 130 г), с желтой окраской кожицы и красноватым покрывным румянцем. Мякоть – мелкозернистая, с кисловато-сладким вкусом.

Время съема созревших плодов Забавы – вторая декада сентября. Плоды могут храниться в соответствующих условиях до 1,5 месяцев

. Плодоношение начинается с 5 сезона после высадки саженцев на постоянное место.

Данная груша отличается средней устойчивостью к большинству грибковых заболеваний и относительной стойкостью к бактериальным болезням.

Осенняя сладкая

Этот сорт груши был выведен уральскими селекционерами специально для выращивания в непростых климатических условиях Урала и Сибири. Сорт отличается высокой стойкостью к морозам, стоек к парше груши и некоторым другим грибковым болезням.
Эти ярко-желтые груши созревают в последних числах сентября – первой декаде октября. Плоды с вкусной маслянистой мякотью вполне оправдывают данное сорту название.

Сорт самобесплоден, поэтому рядом требуется высаживать деревья опылители, лучшим из которых для Осенней сладкой является сорт Северянка.

Чусовая

Этот осенний сорт отличается высокой устойчивостью к сильным холодам. Спелые груши обычно собирают в первой декаде сентября.
Взрослые грушевые деревья – достаточно высокорослые, крона – пирамидальной формы. Плоды – желтой окраски с зеленоватым отливом, по мере созревания на кожице проявляется ярко-розовый румянец. Груши Чусовая — среднего размера, весом около 90 г

.

Мякоть – мелкозернистая, достаточно сочная и сладкая. Даже у незрелых плодов отсутствуют кислота и терпкость во вкусе.

Собранные плоды едят свежими, заготавливают соки и компоты. Весь урожай хранится в соответствующих условиях около 20 суток.

Сорт груши Чусовая отличается высокой стойкостью к нападениям грушевых галловых клещей.

для Урала и Сибири

Климатические условия Урала и Сибири далеки от идеальных для культивирования многих плодовых деревьев, включая грушу. Однако, садоводы научились получать весьма неплохие урожаи этой культуры благодаря правильному подбору сорта и строгому соблюдению технологии выращивания. Работами по выведению адаптированных к морозам сортов груши для занимались опытные станции Свердловская, Челябинская и Красноярская. Но в последнее время садоводы обращают внимание не только на районированные разновидности, но и на новые селекционные достижения, гарантирующие получение высокого, а главное качественного и стабильного урожая груши в холодных регионах.
Особенность груши — пониженная зимостойкость в молодом возрасте, поэтому для защиты от морозов в первые годы полезно зарывать деревце на зиму. С началом плодоношения зимостойкость резко возрастает. Все предлагаемые нами сорта выдерживают морозы до минус 40-45°C. Очень важно правильно определить время съёма плодов груши. Летние и раннеосенние сорта следует снимать по мере созревания с началом пожелтения окраски кожицы. Осенние и зимние убирают во второй-третьей декаде сентября, до наступления заморозков ночью ниже минус -3°С, иначе груши замерзают и долго храниться не могут.[/td]

Пионы желтые сорта фото и названия — https://fas.st/dUzHUW» target=»_blank»>

Зимние сорта груши для Урала

Зимние сорта груш для Урала также успевают созревать в этом сложном климате. Собранный урожай обычно хранится в погребе практически до следующего сезона. Созревать плоды таких сортов начинают с последней декады сентября. Собирать урожай с зимних сортов нужно как можно позднее, но следует успеть со сбором до начала заморозков.
Важно!

Плоды, побитые заморозками, долго не лежат, так как подмерзают и начинают гнить.

Апрелька

Этот зимний сорт груши для выращивания на Урале отличается долгим дозреванием плодов после съема: их собирают в стадии зрелости в конце сентября-начале октября.


Спелые плоды Апрельки – желтого цвета с зеленоватым отливом, в стадии полной зрелости отличаются твердостью
. Они долго дозревают после съема в прохладном сухом помещении. И лишь к кону января становятся мягкими и сладкими.

Деревья – среднего размера, отличаются хорошей устойчивостью к холодам. Плодоносить дерево начинает с 4 сезона после высадки его на постоянное место.

Лира

Сорт груши Лира отличается крупными размерами плодов – их вес может достигать 210-240 г
. Груши – правильной формы, срок их созревания – последние числа сентября. Окрас спелых плодов – желтый с красными точками румянца. Мякоть – кремового окраса, сладковатая с небольшой долей кислинки.

Взрослые деревья дают ежегодно хороший урожай. Хранить его можно до последней декады декабря, а в прохладном сухом месте – до начала марта.

Плодоносить груша Лира начинает с четвертого после высадки саженца сезона.

Перун

Этот сорт груши районирован для выращивания на Урале и в Сибири, поэтому данные плодовые деревья отличает высокая устойчивость к морозам и многим болезням, в том числе – к грибковым.
Плоды – среднего размера, с весом около 140 г, основной цвет фруктов – желтый с зеленоватым отливом

. По мере поспевания на этом фоне начинают проступать красные полоски румянца.


Мелкозернистая мякоть – достаточно плотная, белого цвета, сладкая и сочная.
Созревают плоды Перуна во второй декаде октября, лежать в соответствующих условиях могут до начала января.

Общая характеристика

Выбирая яблони для уральского сада, нужно помнить об особенностях климата этого региона.

Продолжительные суровые зимы, прохладное короткое лето, резкие суточные колебания температур предъявляют особые требования к плодовым культурам.

Хорошо себя чувствуют и радуют урожаями яблони, наделенные такими свойствами:

  • Высокая зимостойкость, устойчивость к ранневесенним и осенним заморозкам;
  • Повышенная стойкость цветков к внезапным понижениям температур;
  • Способность быстро восстанавливаться и плодоносить после обморожений;
  • Иммунитет к заболеваниям, в том числе к заражению паршой;
  • Выносливость и неприхотливость;
  • Терпимость к повышенным температурам в летний период;
  • Засухоустойчивость;
  • Нетребовательность к плодородию почвы;
  • Способность плодов к созреванию в условиях короткого сезона вегетации.

Для Урала селекционеры предлагают штамбовые сорта, колоновидные и карликовые, естественные стланцы, разного срока достижения зрелости, крупноплодные, полукультурки, ранетки.

Внимание! Посадка яблони осенью на Урале предпочтительнее весенней!

Колоновидные сорта груши для Урала

Колоновидные груши очень удобны для выращивания на небольших садовых участках – каждое такое дерево занимает немного места благодаря компактному размеру, отличается неплохой урожайностью. За такими деревьями легче ухаживать, а также упрощается сбор спелых плодов.

Санреми

Этот колоновидный сорт груши, подходящий для Урала, является зимним. Главные плюсы этого плодового дерева – неприхотливость к условиям выращивания и крупные плоды (до 400 г весом).
Фото сорта груши Санреми:

Высота этой колоновидной груши достигает 2 м, поэтому за деревцем просто и легко ухаживать, а также собирать крупные плоды.

Плоды созревают в первой декаде октября. Форма спелых груш – округлая, окрас кожицы – желтый с зеленоватым отливом, без румянца. Мякоть – белой окраски, отличается приятным сладким вкусом.

Колоновидный сорт груши Сапфира

Эта колоновидная груша начинает плодоносить уже через 3 года после посадки. Ее плоды – удлиненной формы, с зеленым покровным окрасом и розовым румянцем на той стороне плодов, которая обращена к солнцу.

Плоды Сапфиры могут созревать разного размера и веса – от 70 до 340 г.

Главный минус этой груши – плоды не хранятся долго в любых условиях, поэтому их надо съедать или перерабатывать практически сразу после съема с дерева.

Что делать дальше

Весной у садоводов очень много дел, поэтому недостаточно внимания может быть оказано молодому саженцу. Но он и не будет нуждаться в дальнейшем уходе. Его нужно будет поливать регулярно, чтобы не допускать пересыхания грунта.

Не будет лишним и профилактическая обработка. Из своего опыта скажу, что вредители очень любят молодые листочки груш. Поэтому фунгициды и инсектициды могут потребоваться.

Чего делать не стоит

Есть два действия, которые не потребуется совершать, хотя они нормальными являются для дальнейшего ухода. Первый год после посадки грушу:

  • не удобряют;
  • не срезают ветви осенью.

Карликовые сорта груши для Урала

Карликовые груши для Урала обладают большим количеством плюсов, главными из которых является компактность и небольшая высота деревьев, легкость ухода за взрослыми деревьями и сбора спелых плодов.

Кармен

Этот сорт карликовой груши для Урала – летний. Его плоды – красивой бордовой окраски, с массой до 300 г. Плоды отличает приятный сладкий вкус и нежный фруктовый аромат.

Декора

Это еще один сорт карликовой груши с летним сроком созревания плодов – урожай с этих деревьев собирают в последней декаде августа. Спелые груши – среднего размера, их масса обычно составляет около 250 г.

Спелые груши Декора отличаются сладким вкусом с легкой кислинкой.

Самоплодные сорта груши для Урала

Самоплодные сорта груши для выращивания на Урале являются самоопыляемыми, поэтому для получения большого урожая совершенно необязательно высаживать рядом другие грушевые деревья.

Чижевская

Среди всех самоопыляемых сортов груш для Урала с летним сроком созревания плодов лучшей является груша Чижевская. Это дерево является скороплодным – с момента посадки до сбора первого урожая проходит не более 4 сезонов.

Сорт Чижевская не требует особого ухода, отличается высокой стойкостью к морозам

. Начало цветения – вторая декада мая, поэтому образующиеся бутоны и завязи практически не подвержены воздействию весенних возвратных холодов.

Урожайность сорта – высокая, с каждого дерева можно собрать до 60 кг вкусных сладких плодов.

Собирать спелые груши можно уже в середине августа. У плодов – правильная грушевидная форма, масса – около 150 г

. Полностью созревшие груши – зеленые с желтым отливом. Вкус плодов – сладковатый.

Велеса

Сорт может переносить заморозки до -25 градусов Цельсия, однако в первые годы после высадки саженцев их следует укрывать на зиму – иначе деревца будут подмерзать в зимний период.

В первые годы плодоношения плоды у этого сорта груши могут достигать веса в 200-210 г, а в дальнейшем их масса уменьшается до 170-180 г

. Происходит это потому, что в первые годы плодоношения фруктов бывает немного, поэтому их общий вес будет большим.

Собранный урожай может храниться в соответствующих условиях до 5 месяцев.

Лучшие сорта груш для Урала: отзывы садоводов

Татьяна, 45 лет, Челябинская область На своем садовом участке выращиваю летний сорт груши Дюшес. Мне нравятся его вкусные ароматные плоды, мы их едим свежими, а также я сушу часть урожая, а зимой из таких сухофруктов получаются очень вкусные компоты с приятным сильным ароматом.

Ольга, 55 лет, г. Оренбург Выбрала для сада грушу Видную и не пожалела об этом. У этого сорта – высокая урожайность, с взрослого дерева я собираю около 50 кг спелых ароматных груш. Из собранного урожая я заготавливаю джем, варенье, а также сушу на зиму для компотов. А мои внуки с удовольствием едят эту грушу свежей. Одним из плюсов этой груши считаю ее самоплодность, поэтом рядом с ней не нужны другие груши-опылители.

Мария, 50 лет, г. Уфа Я посадила у себя осеннюю грушу Осенняя сладкая. Плоды на этом дереве созревают в начале сентября. И хотя собранный урожай хранится не более 1, 5 месяцев, но за это время я успеваю закрутить компоты из этой груши, наварить варенье и приготовить джем на всю зиму. Но так как плоды этого сорта очень сладкие, в варенье и джем я обязательно добавляю лимон, иначе варенье засахаривается, да и так вкуснее.

Уральские сорта груш отличаются следующими положительными качествами: стойкостью к холодам и многим заболеваниям, стабильным регулярным плодоношением.

У плодов разных сортов – прекрасный вкус, их можно употреблять в свежем виде, делать различные заготовки.

Существуют летние, осенние и зимние сорта грушевых деревьев, а также колоновидные и карликовые сорта груши. Поэтому каждый садовод, проживающий на Урале, выберет себе подходящие сорта груши для садового участка.

Зимостойкие сорта груш для Урала

Сбор урожая

Как упоминалось ранее, каждый сорт зимних груш имеет свой срок созревания. Однако не стоит забывать и о климатических особенностях вашего региона. Чтобы точнее определить сроки сбора именно для вашего сада, нужно соблюдать наработанные опытом правила:

  1. Дождитесь момента, когда плод будет легко отделяться от ветки.
  2. Выберите для сбора урожая сухую погоду.
  3. Не переживайте, если в момент сбора груши жёсткие, они обязательно дозреют при правильном хранении.
  4. Снимайте и укладывайте плоды в перчатках — даже если вы легко проколете кожицу ногтем, храниться груши не будут.
  5. Не бойтесь опоздать со сбором урожая, в этом нет большой опасности.

Осеннее тепло уходит постепенно, поэтому плоды имеют возможность закалиться, и это повысит их выносливость при будущем хранении.

В нашем садоводстве зимние груши собирают в самую последнюю очередь, когда никаких других фруктов уже нет. Потому что, если собрать их раньше, плоды будут каменными и совсем безвкусными, даже после хранения. Как-то соседи собрали поздние груши неопределённого ими сорта в начале сентября. Сохранили до февраля, попробовали, и отдали корове. Поэтому мы не спешим со сбором, дожидаясь появления хотя бы слабого, но румянца. Сорт Изумруд, например, собирают зелёным, однако слабый намёк на румянец всё равно есть. Наблюдайте за своими поздними грушами, и через несколько лет, вы будете точно знать, когда наступает их съёмная зрелость.

Урожайность

Зимние сорта груш, как правило, дают самые богатые урожаи. Самыми малоурожайными можно назвать, например, сорта Ника и Лира. Взрослые деревья этих сортов, находясь на пике плодоношения, дают до 75 кг с каждого растения. Это тоже неплохой результат, но среди поздних сортов есть настоящие рекордсмены. Например, общий вес плодов с одного дерева сортов Бере зимняя Мичурина и Саратовка нередко превышает 200 кг, а дерево сорта Кюре способно дать 350 и более килограммов!

Сорта зимних групп славятся самыми обильными осенними урожаями

Как сохранить урожай

Для правильного хранения груш необходимо очень внимательно отнестись к подбору тары

Важно выполнить несколько главных условий, которым она будет соответствовать:

  • лучшая тара — деревянная, проложенная бумагой, окуренная серой — это защитит груши от появления грибка и гнилей;
  • место хранения должно хорошо вентилироваться и не быть герметичным;
  • в ящике лучше всего сохранятся два ряда уложенных вверх плодоножками груш, не прикасающихся друг к другу, проложенные сухой травой или мхом;
  • ящик не должен содержать более 14–16 кг фруктов;
  • плодам разных сортов и размеров лучше не соседствовать в одном ящике;
  • в случае хранения плодов в полиэтиленовых пакетах, груши предварительно охлаждают, а из пакетов выкачивают воздух.

Для сохранности урожая необходимо очень внимательно отнестись к подбору условий содержания фруктов

Температура и длительность хранения

Надёжнее всего содержать груши в очень холодном — от минус 1 до 0 °C помещение, с отимальной влажностью до 95%. Однако есть немало поздних сортов нуждающихся хотя бы в 1–2°C тепла. И в этих особенностях, нужно разобраться точнее.

Таблица: идеальные условия хранения для некоторых сортов
СортОптимальная температура, °CКоличество дней
Якимовская120
Бере+2110
Бере Боск+2110
Фердинант-1120
Незабудка190
Мария210
Изумрудная0–1230

Использование

Груши поздних сортов имеют более твёрдую мякоть и содержат больше дубильных веществ. Поэтому они больше других видов подходят для заготовок Поэтому, кроме зимнего употребления в свежем виде их используют в виде:

  • варенья и компотов;
  • джема и мёда;
  • вина;
  • мармелада и цукатов.

Мармелад из груши — это вкусное лакомство с добавлением сахара и желатина

Кроме того, обладающая противовоспалительными свойствами груша активно используется как в народной медицине, так и при изготовлении некоторых лекарств в фармацевтике.

Самые вкусные зимние груши: сорта с описанием и фото | Чудогрядка.рф

Эх, и хороши магазинные груши! Крупные, сладкие, сочные и ровные как на подбор! А главное доступны всю зиму. Вот только, никогда не узнаешь, какими химикатами они напичканы. Только выращенные в своем саду по-настоящему безопасны. И существуют такие сорта, которые хранятся до самой весны. Но есть ли среди них вкусные?

Вообще, если спросить у людей, что вкуснее: груша или яблоко, 9 из 10 ответят: груша. Потому что она слаще. А у нас любят все сладенькое. Кстати, это подтверждают и факты. Вкус плодов оценивают профессиональные дегустаторы – они пробуют каждый новый сорт и выставляют баллы от 1 до 5. Это так называемая дегустационная оценка. Так вот яблок, которые бы имели высший бал по вкусу – единицы. А груш – десятки сортов. Но… все они летние или осенние. С зимними все гораздо хуже.

Во-первых, поздних сортов в Госреестре года не так уж и много – всего 18. В то время как яблонь 167.

Во-вторых, из 18 зимних сортов груш, 6 рекомендованы только на самом юге России.

И, наконец, из оставшихся 12, которые можно выращивать в более северных регионах, отличных по вкусу (с оценкой 4,8–5 баллов)… только один! А у яблок мы насчитали 5 штук.

И, тем не менее, есть несколько груш, которым дегустаторы дают оценку «очень хорошие» – это вкус в пределах 4,4–4,7 баллов.

Зимняя кубаревидная

Оценка вкуса: 4,8.

Сорт рекомендован: Калмыкия, Астраханская, Волгоградская и Саратовская области.

Груша Зимняя кубаревидная

Груша Зимняя кубаревидная

Характеристика. Дерево средней высоты с широкой кроной. Очень зимостойкое и засухоустойчивое (в суровые зимы выживают не только ветви, но даже плодовые почки!). Плоды появляются на 6–7 год. Чаще всего они средние по размеру, но бывают и крупные (150–200 г). Цвет зеленый с небольшим розовым румянцем. Вкус, кисловато-сладкий. Очень сочные и ароматные! А урожайность высокая и ежегодная. Паршой этот сорт почти не поражается.

Срок хранения: до марта (плоды собирают в начале октября, съедобными они становятся в декабре).

Недостатки: первый урожай дает на 2–3 года позже, чем другие сорта.

Гера

Оценка вкуса: 4,5.

Сорт рекомендован: Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская и тамбовская области.

Груша Гера

Груша Гера

Характеристика. Дерево средней высоты с компактной кроной. Зимостойкость относительно высокая. Первые плоды поспевают на 4–5 год. Груши средней величины (180 г), зеленые, кисловато-сладкие, со слабым ароматом. Урожайность высокая. Сорт не поражается болезнями.

Срок хранения: до марта (плоды собирают в середине сентября).

Недостатки: если не соблюдать режим хранения плодов, они могут потемнеть.

Ника

Оценка вкуса: 4,5.

Сорт рекомендован: Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская и тамбовская области.

Груша Ника

Груша Ника

Характеристика. Дерево средней высоты. Зимостойкость высокая. Первый урожай дает на 5–6 год. Плоды среднего размера (140 г), хотя бывают и до 200 г. По виду очень красивые, красные. По вкусу нежные, кисловато-сладкие, с приятным ароматом. Урожайность высокая. Сорт совсем не поражается болезнями.

Срок хранения: до Нового года (плоды собирают в середине сентября).

Недостатки: без обрезки крона дерева быстро оголяется и плоды мельчают.

Феерия

Оценка вкуса: 4,5.

Сорт рекомендован: Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская и тамбовская области.

Груша Феерия

Груша Феерия

Характеристика. Дерево средней высоты с компактной кроной. Зимостойкий. Первым урожаем радует на 5–6 год. Груши у этого сорта чаще всего среднего размера (130 г), но некоторые дотягивают до 210 г. Зеленые, с небольшим румянцем на боку. Очень сочные, сладкие, но аромат не сильный. Зато урожайность высокая.

Срок хранения: до середины февраля (урожай убирают в начале сентября).

Недостатки: Если крону не прорезать, плоды мельчают.

Яковлевская

Оценка вкуса: 4,5.

Сорт рекомендован: Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская и тамбовская области.

Груша Яковлевская

Груша Яковлевская

Характеристика. Средней высоты. Относительно зимостойкий сорт. Первые груши можно попробовать на 5–6 год. Плоды весом 125–210 г. Зеленые, с красным румянцем, нежные, сочные, кисло-сладкие. Урожайность высокая. Сорт устойчив к болезням.

Срок хранения: до конца февраля (плоды собирают в середине сентября).

Недостатки: в загущенной кроне плоды мельчают.

Для южных регионов России самыми вкусными зимними грушами считаются: Бергамот Дагестана (4,5 балла), Вербена (4,4), Гимринская (4,0–4,5) и Левен (4,4–4,6).


Все перечисленные сорта имеют средние по размеру плоду. А ведь бывают груши, вес которых достигает 1 кг! Однако профессиональные садоводы не советуют сажать таких гигантов в северных районах. Дело в том, что здесь им катастрофически не хватает тепла и если даже они наберут нужный вес, плоды никогда не станут сладкими. Кроме того, они хуже вызревают, а значит, плохо хранятся. В данном случае работает правило: больше, не значит лучше!

Сорт Бере зимняя Мичурина: почему не стоит его покупать

По долгу службы мы часто сталкиваемся с фактом, что среди садоводов очень популярен сорт Бере зимняя Мичурина. Почему он так приглянулся дачникам – не совсем понятно, но скорее всего это работа ушлых продавцов, которые активно его рекламируют, в том числе и в интернете.

Главный упор они делают на то, что это старинный русский сорт, груши хранятся аж до марта! Это правда. Но вот о двух моментах продавцы не упоминают: у Бере зимняя Мичурина не очень высокая зимостойкость, а уж вкус плодов так и вовсе ни в какие ворота не лезет! Дегустаторы дают ему всего 3 балла. Это низшая из возможных оценок, дальше уже идут совсем несъедобные плоды. И солидные питомники, к слову, давно уже перестали его разводить на продажу. Так что еще большой вопрос, что именно вам предложат под видом этого сорта.

Если статья была вам полезна, ставьте лайк.
Есть вопросы? Задайте их в комментариях.
Подпишитесь на наш канал – здесь мы ежедневно публикуем самые актуальные советы для дачников.

Что такое зимняя груша — узнайте о видах зимних грушевых деревьев

Существует два сезона груши: летний и зимний. Зимние сорта груши требуют хранения в холодильнике, прежде чем они начнут созревать, а летние груши — нет. Одна из причин выращивания озимых груш — их долгий срок хранения. В отличие от летних / осенних груш, которые созревают после сбора, зимние груши необходимо хранить в холодильнике не менее трех недель, прежде чем вынести их и дать им дозреть. Согласно информации о зимних грушах, без этого этапа плоды не созреют должным образом.

Что такое озимая груша?

Сладкие сочные груши — один из немногих фруктов, которые не созревают на дереве. Поскольку они созревают изнутри наружу, к тому времени, когда они достигнут идеальной готовности на дереве, если судить на глаз, центры будут мягкими. По этой причине зимние груши собирают твердыми и зелеными, хранят в прохладном месте, а затем помещают в более теплое для завершения созревания. Озимые груши названы так из-за того, когда они поступают в продажу, хотя они готовы к сбору урожая через месяц или более после других сортов.

Груши относятся к семейству розовых и, вероятно, происходят из Евразии. Озимые груши готовы к уборке осенью. Затем их хранят в холодильнике в течение трех-четырех недель при температуре от 32 до 40 градусов по Фаренгейту (от 0 до 4 градусов Цельсия), чтобы позволить фруктам превратить крахмал в сахар.

Этот сорт был фаворитом среди аристократических французов, которые разработали несколько самых популярных видов зимней груши. Боск, Д’Анжу и Комис — это французские сорта, выращиваемые до сих пор. Добавьте следующее, и вы получите самые популярные коммерчески выращиваемые сорта озимой груши:

  • Forelle
  • Concorde
  • Seckel
  • Косатки
  • Спасательная
  • Фламандская красавица
  • Конференция
  • Герцогиня
  • Dana’s Hovey

Выращивание озимых груш

Груши прививаются на подвой, который обладает определенными характеристиками, такими как устойчивость к болезням, морозостойкость и даже размер.Груши предпочитают регионы с умеренным климатом на полном солнце со средней, хорошо дренированной почвой.

Первые несколько лет деревья выиграют от разумной обрезки с конца зимы до весны, чтобы развить здоровую вазообразную форму и сильные ветки каркаса для высоких урожаев. Молодые деревья сначала следует приучать к толстой стойке, чтобы центральная вожак оставалась прямой и верной.

Удобряйте деревья ранней весной и при необходимости подрезайте мертвую или больную древесину. Выращивание озимых груш не для нетерпеливых.От посадки первых урожаев может пройти 20 лет или больше, но, мальчик, оно того стоит.

груша | Описание, использование и типы

груша , (род Pyrus ), род примерно 20–45 деревьев и кустарников семейства розовых (Rosaceae), включая грушу обыкновенную ( Pyrus communis ). Груша обыкновенная, одно из самых важных фруктовых деревьев в мире, культивируется во всех странах с умеренным климатом обоих полушарий. Фрукты обычно едят в свежем виде или в консервированном виде.Из него делают перри, алкогольный напиток. Некоторые виды, такие как груша Callery ( P. calleryana ), выращиваются в качестве декоративных растений.

Груша обыкновенная имеет широкую голову и достигает 13 метров в высоту в зрелом возрасте. Деревья относительно долгожители (от 50 до 75 лет) и могут достигать значительных размеров, если не будут тщательно обучены и обрезаны. Кожистые листья округлой или овальной формы, у основания несколько клиновидные, появляются примерно в то же время, что и цветки, которых около двух.5 см (1 дюйм) в ширину и обычно белого цвета. Цветки груши обычно белые или розовые, с пятью лепестками и чашелистиками; основы пяти стилей разделены. Плоды груш, как правило, слаще и имеют более мягкую консистенцию, чем яблоки, и отличаются наличием твердых ячеек в мякоти, так называемых песчинок, или каменных ячеек. В целом плоды груши имеют удлиненную форму, узкие на конце стебля и более широкие на противоположном конце. Груши обычно размножают бутонизацией или прививкой на подвой, как правило, происхождения

Pyrus communis .В Европе основным используемым подвоем является айва ( Cydonia oblonga ), которая дает карликовое дерево, которое дает плод в более раннем возрасте, чем большинство деревьев на подвоях груши.

Груша обыкновенная, вероятно, европейского происхождения и культивируется с древних времен. Груша была завезена в Новый Свет европейцами сразу после основания колоний. Первые испанские миссионеры принесли плоды в Мексику и Калифорнию. В большинстве стран мира, выращивающих груши, за пределами Азии, наиболее широко выращиваемый сорт груш — это Уильямс Бон Кретьен, известный в Соединенных Штатах как Бартлетт.В США и Канаде выращивают такие сорта, как Beurré Bosc, D’Anjou и Winter Nelis. Очень популярный сорт в Англии и Нидерландах — это Конференция. К распространенным итальянским сортам относятся Курато, Кошиа и Пассе Крассане, последний также популярен во Франции. В азиатских странах урожай груш состоит в основном из местных сортов местных видов, таких как азиатская или китайская груша ( P. pyrifolia ).

Как и другие представители семейства розовых, виды Pyrus обычно восприимчивы к бактериальному ожогу, антракнозу, язве и мучнистой росе.Некоторые виды, особенно груша Каллери и ее сорта, являются инвазивными видами и легко избегают выращивания за пределами их естественного ареала.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки» контактный круг
Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и отмечать деревья.

The Arbor Day Foundation — это некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и образованием, согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

Фитофтороз яблок и груш

Фитофтороз — распространенное и очень разрушительное бактериальное заболевание яблок и груш (рис. 1). Заболевание вызывается бактерией Erwinia amylovora , которая может инфицировать и вызывать серьезные повреждения многих растений семейства розовых (Rosaceae) (Таблица 1).На яблоках и грушах болезнь поражает цветы, фрукты, побеги, ветки, ветви и целые деревья. В то время как молодые деревья могут погибнуть за один сезон, более старые деревья могут выжить несколько лет, даже при непрерывном отмирании.

Рис. 1. Паразитный ожог яблони.
Таблица 1. Список обычно выращиваемых растений в Огайо, чувствительных к бактериальному ожогу
Яблоко
Ежевика
Кизильник
Крабовое яблоко
Боярышник
Рябина
Пираканта
Айва
Малина
Спирея
Развитие болезни

Бактериальный ожог впервые появляется весной, когда температура поднимается выше 65 градусов по Фаренгейту.Дождь, сильная роса и высокая влажность способствуют заражению. Для возникновения инфекции необходимы точные условия окружающей среды, и в результате заболеваемость значительно варьируется от года к году.

Бактерии бактериального ожога зимуют в виде язв в живой ткани ствола и основных ветвей, а также на мумифицированных плодах. Первичные инфекции (рис. 2) возникают во время цветения, когда бактерии переносятся из язвы к раскрытым цветкам в результате дождя, опыляющих насекомых (например, пчел, пыльцевых ос, мух, муравьев) или во время производственных практик, таких как обрезка.Относительно немногие зимующие язвы становятся активными и производят бактерии весной, но одна активная язва может производить миллионы бактерий, которых достаточно, чтобы заразить весь сад. Эти бактерии быстро размножаются в нектаре цветков и распространяются на шпоры (цветущие веточки), новые побеги и ветви, вызывая вторичные инфекции. Пневматические инфекции также могут возникать через раны, образованные сосущими насекомыми (тля, цикадка или потускневшие насекомые), повреждениями от замерзания или мороза, порывами ветра, ветровым дождем или градом.После заражения ростков бактерии бактериального ожога быстро размножаются, и в течение трех дней можно увидеть капли ила. Побеги остаются очень восприимчивыми к инфекции до тех пор, пока вегетативный рост не прекратится и не сформируется терминальная почка.

Рисунок 2. Цикл бактериального ожога.

Симптомы
Рисунок 3. Фитофтороз на цветках и шпорах яблони.

Симптомы бактериального ожога различаются в зависимости от пораженной ткани и могут также различаться для груши и яблока.

Блоссом и шпорцами

Симптомы цветения и шпорца появляются весной. Бактерии проникают в дерево через цветы и новые побеги. Больные соцветия замачиваются, вянут и становятся коричневыми. Бактерии быстро распространяются на другие цветы в грозди, а затем спускаются в шпорту. Шпоры портятся, становятся коричневыми на яблоках и черными на грушах (рис. 3).

Стрельба гниль

Фитофтороз начинается на растущих кончиках побегов и быстро распространяется на более старые части ветки. Зараженные ветки сначала кажутся пропитанными водой, а затем становятся темно-коричневыми или черными. По мере увядания пораженных побегов ветки изгибаются в месте роста и напоминают пастуший посох или перевернутую букву «J» (рис. 4). Зараженные листья остаются прикрепленными к мертвым ветвям в течение всего лета. В теплую и влажную погоду инфицированные побеги будут сочиться капельками кремово-белых бактерий.

Рис. 4. Фитофтороз на ветке яблони. Обратите внимание на изогнутый «пастуший посох» на кончике больных веток. Изображение любезно предоставлено Маркусом Маккартни, Отделение OSU, округ Вашингтон.
Дробилки стержня

По мере того, как бактерии бактериального ожога проникают через пораженные ветки к основным ветвям, кора иногда трескается по краю зараженной области, вызывая отчетливую язву (рис. 5).Кора молодых деревьев пропитывается водой, а язвы приобретают цвет от темно-коричневого до пурпурного. Заболонь под язвой имеет красновато-коричневый цвет (рис. 5) и может быть мягкой на ощупь. Канкеры могут опоясать основные ветви и ствол, вызывая дополнительное усыхание.

Фруктовый ожог

Могут быть заражены как яблоки, так и груши. Загнившие участки становятся коричневыми или черными и покрываются капельками бактериального ила беловато-коричневого цвета. Фрукты остаются твердыми, со временем высыхают и превращаются в мумии.

Симптомы подвоя

Симптомы бактериального ожога на подвоях обычно развиваются около сращения прививки. Симптомы аналогичны симптомам стеблевой язвы. Инфекция бактериального ожога на подвоях может быстро убить дерево, опоясывая подвой.

Менеджмент

Фитофтороз — одно из самых сложных в лечении заболеваний яблони и груши, и ни одна процедура не даст полного контроля. Хотя управление — непростая задача, комплексное использование нескольких методов должно привести к минимальному ущербу и потерям от бактериального ожога.

Рис. 5. Язвы бактериального ожога на молодых стволах яблони (вверху) и зрелых ветвях дерева (слева). Обратите внимание на красновато-коричневый оттенок заболони под язвой на зрелой ветке дерева.

Коммерческим производителям следует рассмотреть возможность применения рекомендованной программы химического опрыскивания от бактериального ожога.

Химические спреи для борьбы с бактериальным ожогом обычно не рекомендуются для садоводов.Вместо этого садоводам рекомендуется высаживать менее восприимчивые сорта и использовать другие нехимические меры контроля, некоторые из которых описаны ниже.

Для получения наиболее актуальных рекомендаций по опрыскиванию коммерческие производители могут обратиться к Midwest Fruit Management Guide . Садоводам рекомендуется ознакомиться с Бюллетенем 780, «Борьба с болезнями и насекомыми на домашних фруктовых плантациях» , который можно получить в офисе расширения вашего округа или в онлайн-книжном магазине CFAES Publications в магазине.osu-extension.org.

Тактика управления бактериальным ожогом

Отборные и устойчивые к растениям сорта. Посадка высокочувствительных сортов чрезвычайно затрудняет борьбу с бактериальным ожогом. При закладке сада выберите и посадите подвои яблони и груши (Таблица 2) и сорта (Таблица 3), которые менее восприимчивы к бактериальному ожогу.

Обрезайте язвы, вызванные бактериальным ожогом, и пораженные ветки. Сезон покоя (зима) при обрезке пораженных веток и язвы удаляет бактерии бактериального ожога из сада, так что бактерии не будут там, чтобы вызвать новые инфекции весной.Даже в садах без известных случаев бактериального ожога важно искать пораженные ветки и язвы и удалять их. Чтобы удалить зараженные ветки, сделайте чистый разрез здоровой ткани, который должен быть не менее чем на 4 дюйма ниже видимой мертвой древесины. Язвы можно вырезать из стволов или крупных ветвей, удаляя мертвые ткани до тех пор, пока не будет обнаружена здоровая ткань. Зараженные ткани растения следует вынести из сада и сжечь или выбросить в мусорное ведро.

Таблица 2. Уровень устойчивости к бактериальному ожогу в подвоях яблони и груши
S = восприимчивый, MR = умеренно устойчивый, R = устойчивый
Подвои Apple Уровень сопротивления
Бутон.9 * S
Буд.118 Руководство по ремонту
Женева 11 R
Женева 16 R
M.7 R
M.9 * S
M.26 S
ММ.106 Руководство по ремонту
ММ.111 Руководство по ремонту
Подвои груши
Саженец Бартлетта S
Старый дом (Огайо) R
Old Home x Farmingdale (кроме OH x F 51) R
Айва саженец S
* Хотя Bud.9 и M.9 восприимчивы к бактериальному ожогу, наблюдения в Огайо показывают, что Bud.9 менее восприимчив к заражению подвоя бактериями бактериального ожога, чем M.9.

Свести к минимуму летнюю обрезку пораженных побегов. Летняя обрезка пораженных побегов может замедлить движение бактерий в саду, если она сделана аккуратно и правильно. Однако, если не соблюдаются надлежащие санитарные меры, бактерии могут непреднамеренно распространиться на здоровые ткани и усугубить болезнь.Обрезку пораженных побегов следует производить только в сухую погоду, надрезы следует делать только на здоровых тканях, которые находятся на высоте не менее 12-15 дюймов ниже пораженной древесины, а инструменты для обрезки необходимо дезинфицировать после каждого среза. Инструменты можно продезинфицировать, погрузив их в 10-процентный раствор отбеливателя (1 объем отбеливателя на 9 объемов воды), содержащий несколько капель жидкого мыла. Если раствор кажется грязным, следует приготовить новый раствор отбеливателя. Зараженные ткани растения следует вынести из сада и сжечь или выбросить в мусорное ведро.

Соблюдайте правила обрезки и внесения удобрений. Чрезмерное внесение азотных удобрений и сильная обрезка будут способствовать интенсивному росту суккулентных тканей, которые очень восприимчивы к бактериальному ожогу. Внесите удобрения ранней весной или поздней осенью, когда рост прекратится. Никогда не проводите обычную обрезку (т.е. обрезку для стимулирования роста или придания формы дереву) одновременно с обрезкой, чтобы удалить зараженные ветки, побеги или язвы.

Наносите медь в начале сезона. Деревья с анамнезом бактериального ожога следует обработать пестицидом на основе меди, чтобы уменьшить скопление бактерий на почках и коре. Медь следует наносить с серебряного кончика (когда бутоны только начинают набухать) до зеленого кончика и не позднее, чем на полдюйма зеленого (Рисунок 6).

Таблица 3. Относительная восприимчивость сортов яблони и груши обыкновенной к бактериальному ожогу
Высокая чувствительность Умеренно восприимчивый Среднеустойчивый
Яблоко
Маяк Датчесс Jonafree
Кортленд Империя Мелроуз
Fuji Голден Делишес Северо-западное озеленение
Гала Харальсон Nova Easygro
Грэнни Смит Джонаголд Prima
Айдаред Jonamac Присцилла
Джонатан Трикотаж Квинт
Лоди Свобода Ред Делишес
Монро Макинтош Красный Свободный
Муцу (Криспин) Минжон Сэр Приз
Paulared Северный шпион Безупречный
Rome Beauty Новамак Свобода
Уэйн Спартанский Золотая лихорадка
Состоятельный Ханикрисп Предприятие
Желтый Прозрачный Брэберн Сандэнс
Имбирное золото Штаммы Winsap / Staymen Уильямс Прайд
Груша
Аврора Максин Киффер
Бартлетт Зекель Magness
Bosc Beurre D’Anjou Лунное сияние
Фаворит Клэппа Восторг бороны
Красный Бартлетт Медово-сладкий
Реймер красный Гордость Блейка
Старкримсон

Распылите стрептомицин при цветении. Стрептомицин — это антибиотик, который убивает бактерии бактериального ожога до того, как они попадут на яблоню. Бактерии попадают в яблони через нектарники цветов, поэтому очень важно применять стрептомицин, пока цветки раскрыты. По этой причине стрептомицин может потребоваться несколько раз, пока лепесток не опадет. Стрептомицин также можно применять в качестве средства спасения после суровых погодных явлений, таких как град, сильный ветер или сильный ветер.

Стрептомицин доступен садоводам, но не рекомендуется из-за риска того, что бактерии станут устойчивыми к антибиотику, если он не используется должным образом.Для снижения риска устойчивости к антибиотикам:

• Используйте рекомендованную норму, указанную на этикетке стрептомицина
• Делайте не более трех-четырех применений за сезон
• Не используйте стрептомицин после появления симптомов
• Не используйте стрептомицин для борьбы с фитофторозом или язвой

Рис. 6. Бутоны яблони на стадии серебристого кончика (слева) и стадии раннего зеленого кончика (справа). Изображения любезно предоставлены Марком Лонгстротом, Расширение Университета штата Мичиган, и Дэйвом Шмиттом, Расширение сотрудничества Рутгерса.

Продукт биологической борьбы Serenade Garden Defense, содержащий полезные бактерии, продуцирующие антибиотики ( Bacillus subtilis ), могут использоваться садоводами вместо стрептомицина. Как и стрептомицин, Serenade Garden Defense следует применять для распускания цветов через цветение.

Нанесите регулятор роста растений Apogee. Apogee (прогексадион-кальций) — ингибитор роста, который может уменьшить бактериальный ожог побегов при профилактическом применении на 1–3 дюйма роста новых побегов.Apogee не контролирует цветение или росток. Сады с историей бактериального ожога или засаженные восприимчивыми к нему разновидностями или подвоями получат наибольшую пользу от обработки Apogee. Коммерческие производители должны связаться с преподавателем по расширению культур своего округа или специалистом по фруктовым деревьям, чтобы узнать, следует ли применять Apogee в их саду. Apogee не рекомендуется для садоводов.

Борьба с сосущими насекомыми. Сосущие насекомые создают раны, через которые могут проникнуть бактерии бактериального ожога.С этими вредителями следует бороться на протяжении всего вегетационного периода. Чтобы защитить пчел, не применяйте инсектициды во время цветения.

Оригинальный автор: Майкл А. Эллис, заслуженный профессор кафедры патологии растений. (Первоначально опубликовано в 2008 г.)

Bosc Pears Информация, рецепты и факты

3224 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангольд Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собирали корм

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Орнамент

Пальма

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Поршни

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Тамарилло

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Груша под любым другим названием — Зернистость

Сажайте, подрезайте и наслаждайтесь этим азиатским видом у себя на заднем дворе.

Adobe Stock / utah778

Все знают груши: они ароматные и сладкие, и они тают во рту с каждым прихлебывающим кусочком. Они настолько знакомы, что их фирменная форма грушевидная; технически форма называется «грушевидная», что на латыни означает «грушевидная».

Когда люди представляют себе груши, они могут вспомнить европейские груши.Однако в семье есть еще одна сестра: азиатская груша ( Pyrus pyrifolia ). На латыни это означает «груша с грушевыми листьями». (Иногда ботаники обладают даром очевидного.) У азиатских груш есть несколько других общих названий, в том числе «яблочные груши», «песочные груши», «корейские груши», «японские груши» и «наши».

В отличие от своих европейских сестер, азиатские груши круглые и хрустящие, но такие же сочные и ароматные. У них удивительно большие плоды, часто размером с, если не больше, спелого грейпфрута.У некоторых сортов мякоть усыпана мелкими зернистыми «каменными» клетками (отсюда и общее название «песчаная груша»), но большинство из них не содержат песка. Азиатские груши редко используются в пирогах или пресервах, вместо этого их едят в свежем виде или нарезают и добавляют в салаты. Азиатские груши прекрасно созревают на дереве и лучше всего подходят для этого. Они завершат созревание, если будут собраны рано, но за счет большей части их вкуса.

Ботаники считают, что азиатские и европейские груши произошли из одного и того же района Западной Азии: азиатские груши в Западном Китае и европейские груши в Казахстане.В то время как европейские груши сначала продвигались на юго-запад, на Ближний Восток и в Средиземное море, а затем на север, в Европу, азиатские груши попали на восток через Китай и Монголию, а затем в Корею и Японию.

Какими бы старыми ни были азиатские груши, они все еще относительно недавно прибыли на американские берега. В то время как испанские миссионеры, а также английские и французские колонисты быстро принесли европейские груши в Новый Свет, азиатские груши пришлось ждать до 1850-х годов, пока китайские и японские иммигранты не привезли их на американский Запад.Даже сейчас большинство людей видели в супермаркете только азиатские груши в индивидуальной упаковке, с непонятными названиями и удивительными ценами.

Выращивание азиатских груш

Вопреки тому, что можно предположить на этих ценниках, азиатские груши не являются требовательной культурой. Расходы связаны с нехваткой американских производителей и тем фактом, что нежная мякоть азиатских груш легко покрывается синяками при транспортировке. Их на самом деле легко выращивать, они хорошо себя чувствуют в зонах с 5 по 9. Их ареал простирается от западного побережья до северо-запада Тихого океана, а также от Среднего Запада до восточного побережья и юга.

Как и их европейские сестры, азиатские груши нуждаются в простых вещах: хороший воздушный поток, полное солнце и приличный дренаж — именно в таком порядке. Груши в целом могут переносить более влажные почвенные условия, чем большинство древесных плодов, но все же ценят хорошо дренированную почву.

Азиатские груши, привитые к карликовому подвою, доступны в каталогах, но прививки, как правило, слабые, что сокращает продолжительность жизни дерева и влияет на качество плодов. Если возможно, выберите деревья груши, привитые к подвоям P. betulifolia .Этот подвой лучше всего подходит для азиатских груш и дает полукарликовое дерево, достигающее 15-20 футов в высоту, хотя осторожная обрезка может сделать их короче. При посадке расположите азиатские груши на расстоянии 15-20 футов друг от друга, чтобы позволить большому потоку воздуха и солнечному свету достигать всех частей деревьев. Это также дает место для лестницы для обрезки и сбора урожая.

Методы и стили обрезки

Обрезая азиатскую грушу, сначала удалите мертвые, поврежденные или больные ветви, независимо от их расположения на дереве.Затем вырежьте скученные или пересекающиеся ветви, чтобы ветви не терлись друг о друга. Всегда старайтесь удалять ветки целиком, а не обрезать их. Если вы все же подрезаете ветку, обрежьте ее чуть выше почки, обращенной наружу или вниз. Никогда не обрезайте одну, направленную вертикально или в центр дерева, так как ветви будут расти в том направлении, куда указывает почка. Наконец, когда вы срезаете ветку, ищите ребристый «воротник» коры у ее основания. Отрезать ветку за воротником, но не врезать в воротник; это помогает дереву зажить.

Для форм с открытым центром и центральным вождем обрезайте поздней зимой или ранней весной, когда деревья находятся в состоянии покоя, но после оттаивания древесины. Идеальное время для обрезки — конец февраля — начало марта, когда зима ослабляет свои хватки, а воздух прогревается ровно настолько, чтобы работать на улице снова комфортно. Для обрезки шпалер и дрессировки обрезайте почти исключительно в период летнего роста.

Азиатские груши обычно обрезают с открытой центральной лицевой частью.Они также являются отличными кандидатами для шпалерной формы с вертикальными или горизонтальными «кордонами» (одиночными стеблями).

Форма с открытым центром. Обрезка с открытым центром обеспечивает максимальный приток воздуха к фруктовым деревьям, оставляя большую пустую часть прямо в центре дерева, где должен был бы расти центральный ствол. Эта форма также помогает деревьям расти наружу, а не вверх.

Обрежьте центральный ствол дерева на высоте примерно 4–5 футов над землей, оставив несколько более крупных ветвей.С помощью тонкой веревки натяните эти ветви или подмости наружу от основания, чтобы сформировать форму вазы или кубка.

Форма центральной выноски. В то время как открытый центр останавливает рост однородного центрального ствола, обрезка центральной ведущей позволяет стволу продолжить примерно 2/3 желаемой высоты дерева. Вместо того, чтобы все леса располагались примерно на той же высоте, что и в открытом центре, центральный лидер распределяет их по высоте ствола.

Обучите первые леса на высоте 4 фута над землей.Затем тренируйте вторую леску почти прямо напротив первой и примерно на фут выше нее. Равномерно расположите оставшиеся леса вокруг ствола, оставив расстояние в 30 см между ними. Снимите центральную поводку прямо над последними лесами.

Форма Espalier. Чтобы приучить грушу к более шпалерной форме, постройте решетчатую конструкцию, похожую на виноградную беседку, с двумя прочными опорными стойками, удерживающими между собой несколько горизонтальных направляющих тросов, расположенных на расстоянии фута или около того друг от друга.Сделайте решетчатую конструкцию прочной, потому что ваш шпалер будет нуждаться в поддержке на протяжении всей жизни. Оставьте не менее 10 футов линейного пространства стены для каждого дерева.

Посадите каждое новое дерево прямо в центре рамы и свободно привяжите его к нижней проволоке. Обрежьте верхушку чуть выше проволоки, чтобы на ее уровне выросли два или три побега. Они станут оружием и поводком шпалера, в зависимости от выбранной вами формы. По мере роста побегов периодически привязывайте их к проволоке в том направлении, в котором вы хотите, чтобы они росли.Молодые зеленые побеги гибкие и легко ориентируются.

Вы можете выбрать для шпалера множество различных моделей роста; Азиатские груши хорошо реагируют на все из них, особенно на более формальные формы горизонтального и вертикального кордона. Другие узоры включают узор канделябров и узор бельгийского забора.

Обрезка и дрессировка Espalier проводятся почти исключительно в течение летнего периода роста. Ожидайте, что потратите несколько лет на обучение ваших деревьев этим формам.

Spurring Spur Formation

После того, как азиатские груши будут приучены к своей форме, ваша обрезка сменится с структуры на формирование шпор.Груши плодоносят на коротких, толстых ветвях от 1 года до 3 лет, которые называются «плодоносящими шпорами». Горизонтальный рост способствует развитию шпорцев, поэтому подвешивайте небольшие грузы на вертикально растущие побеги, чтобы стимулировать их горизонтальный рост. Если побеги слишком длинные и гибкие, вы можете осторожно согнуть каждый из них в свободный узел, чтобы стимулировать образование шпор под узлом.

Легкая летняя обрезка также способствует образованию шпор. Начиная с июня, прищипните желаемые побеги к 5-7 бутонам, чтобы стимулировать появление новых шпорцев.При этом отщипните лишние побеги, особенно вертикальные, у их оснований, перекручивая или надломив; этот метод несет меньший риск повторного роста новых побегов на том же месте, чем использование секаторов для их удаления. Повторите эту схему обрезки еще дважды в течение лета, останавливаясь в августе, чтобы дать новому приросту затвердеть до наступления заморозков.

Запланируйте еще одну профилактическую обрезку в конце зимы, чтобы убрать лишний рост или сложные, перегруженные участки. Сконцентрируйтесь на удалении вертикального нароста и открытии дерева для потока воздуха.Следите за тем, чтобы не удалить слишком много плодовых почек или шпорцев.

Прореживание лишних плодов так же важно, как и обрезка азиатских груш. Каждый плодовый бутон содержит гроздь соцветий, каждый из которых может легко завязать плоды. Если оставить азиатскую грушу на свое усмотрение, она принесет гораздо больше плодов, чем может вместить, в результате чего вместо грейпфрутов будут возникать груши размером с мяч для гольфа. В конце мая или начале июня удалите лишние груши, чтобы оставить оставшиеся плоды на расстоянии около 5 дюймов друг от друга, чтобы дать им место и ресурсы для роста больших и сочных.

Вредители и болезни

У азиатских груш мало вредителей или болезней. Самый проблемный противник — это бактериальный ожог — бактериальное заболевание, которое может быстро уничтожить яблони, айву и груши. Пораженные ветви чернеют и скручиваются, как будто обожжены паяльной лампой. Зараженные молодые побеги также имеют тенденцию закручиваться в характерную форму пастушьего изгиба. Если дерево поражено бактериальным ожогом, вырежьте зараженный материал и оставьте не менее 12 дюймов здоровой древесины. Стерилизуйте секаторы и пропиливайте между каждым разрезом, используя медицинский спирт и пропановую горелку.Лучшая профилактика — это отбор устойчивых к фитофторозу сортов. (Нет устойчивых к фитофторозу сортов.) Медное опрыскивание, приуроченное к распусканию бутонов и цветению, также помогает предотвратить вспышки болезней.

Другие второстепенные вредители включают плодовитую плодожорку и псиллу грушу. Контролируйте и то, и другое с помощью спящих масляных спреев зимой и осторожного прореживания плодов. К счастью, их урон обычно невелик.

Ваша идеальная груша

азиатских сорта груши не могут опылять сами себя, поэтому им нужен другой азиатский сорт, чтобы они могли плодоносить.(Европейские груши цветут слишком рано, чтобы быть кандидатами.) Например, груша «Хосуи» не может опылять другую грушу «Хосуи», но она может опылять грушу «Корейский гигант». Примите во внимание следующие рекомендации по сортам.

Тим Филен из Philen Pharms в Таузенд-Оукс, Калифорния, говорит, что груша ‘Hosui’ имеет «самый сложный вкус среди азиатских груш, с нотками прекрасного коньяка после полного созревания, и у нее темно-коричневое пальто с большими белыми порами. , что делает его красивой грушей ». Он также рекомендует «Drippin» Honey «, необычайно хрустящую и восхитительную грушу с оттенком белого винограда, потому что она умеренно устойчива к бактериальному ожогу.И он хвалит «Дан Бэ», также известный как «корейский великан», за его большие плоды с красивой рыжеватой кожицей, богатым сладким вкусом и умеренной устойчивостью к бактериальному ожогу. Для превосходной защиты от бактериального ожога он рекомендует «Шинко», насыщенный, свежий и сладкий.

Для выращивания груш раннего сезона на Восточном побережье Айк Кершнер из North Star Orchard в Кокранвилле, штат Пенсильвания, предлагает сорта «Шинсуи». Эти деревья приносят плоды от мелких до средних с желто-оранжево-коричневой окраской и сладкой хрустящей корочкой. текстура.В середине сезона он рекомендует «Raja», из которого состоят золотисто-коричневые сморщенные фрукты с богатым сладким вкусом. А в конце сезона он предпочитает «Ниитаку», крупную, золотисто-коричневую, сильно рыжеватую грушу с мягким сладким вкусом.

Азиатские груши обладают непревзойденным вкусом и текстурой, которые сложно найти в продуктовом магазине. Они хорошо растут в большинстве садов и дают много сладких, хрустящих фруктов, которые хорошо хранятся от нескольких недель до нескольких месяцев в прохладных условиях. Это красивые деревья с красивыми весенними цветами, и, прежде всего, азиатские груши на вкус так же сладки, как и груши под любым другим названием.


Эндрю Вайдман живет и пишет в Ливане, штат Пенсильвания. Он вице-президент Backyard Fruit Growers, группы широких масс, призванной помогать людям выращивать здоровые фрукты у себя на заднем дворе.

Опубликовано 5 августа 2020 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Цитрусовая ферма в Нью-Джерси, трудно найти цитрусовые, апельсины бхуми, японская кухня, Юдзу, Вивек и Сима Малик

Земляника размножается, посылая побеги, называемые «столонами».Слово «столон» происходит от латинского слова stolo, означающего побег, ветвь или прутик, вырастающий из корня. У столонов нет листьев или корней, и их единственная цель — отойти от основного материнского растения и создать клон на […]

Эти непонятные маленькие фрукты и ягоды могут стать следующим бестселлером для вашего бизнеса и новыми любимыми фруктами для ваших клиентов.

Натуральные альтернативы груши Брэдфорд и другим экзотическим цветущим деревьям

Aesculus pavia
Красный конский глаз

Красный конский глаз — это куст, образующий комкообразный куст, или небольшое деревце, которое обычно вырастает до 10-15 футов в высоту. Весной появляются эффектные метелки длиной 4-10 дюймов от красных до оранжево-красных трубчатых цветов и привлекают колибри.Блестящие темно-зеленые листья привлекательны весной и в начале лета, но обычно начинают опадать к августу. Семена ядовиты, и большинство диких животных их избегает.

Amelanchier arborea
Serviceberry

Этот большой кустарник или небольшое дерево обычно вырастает 15-25 футов в высоту, отличается хорошей осенней окраской и яркими, слегка ароматными белыми цветами ранней весной. Цветки сменяются маленькими круглыми зелеными ягодами, которые в начале лета становятся красными и, наконец, созревают до темно-пурпурно-черного цвета.Съедобные ягоды напоминают чернику по размеру и цвету и часто используются в джемах, желе и пирогах. Лучше всего использовать темный или затемненный фон, который подчеркивает форму, цветы и осеннюю окраску растения.

Carpinus caroliniana
Граб американский

Этот уроженец штата Миссури представляет собой подлесок привлекательной формы, не требующий особого ухода для тенистых участков. форма.Гладкий серый ствол и более крупные ветви зрелого дерева демонстрируют характерную мускулистую бороздку, которая дала начало другому распространенному названию мускульного дерева для этого дерева. Темно-зеленые листья осенью часто дают респектабельные оттенки желтого, оранжевого и красного.

Cercis canadensis
Redbud

Этот популярный уроженец штата Миссури обычно вырастает 20-30 футов в высоту с немного большим размахом. Он особенно известен своими потрясающими розово-пурпурными цветами, которые покрывают его голые ветви ранней весной (март-апрель).Он лучше всего работает на умеренно плодородных почвах с регулярным и постоянным увлажнением, но не переносит влажных или плохо дренированных почв. Поскольку это дерево плохо пересаживается, его следует сажать молодым и не трогать.

Chionanthus virginicus
Fringe tree

Посадите это небольшое деревце (обычно от 12 до 20 футов) на полном солнце, чтобы получить лучшие цветы, которые обладают сильным ароматом и их можно почувствовать еще до того, как дерево увидят.Необычные нежные, похожие на ремешки лепестки цветов свисают с концов крепких веток. На пике его цветения белоснежные белые лепестки покрывают дерево и свисают с него, конкурируя с метелью. Хороший желтый осенний цвет.

Cladrastis kentukea
Yellowwood

Превосходное, не требующее особого ухода небольшое затененное деревце (30-50 футов высотой) для жилых газонов, особенно на небольших участках. Корни уходят глубоко, поэтому под ними можно легко выращивать другие растения.Он отличается интенсивно ароматными, похожими на глицинии, белыми цветками в группах 10-15 дюймов длиной, которые практически покрывают зрелое дерево в конце весны. Хорошая желтая осенняя окраска.

Cornus alternifolia
Кизил пагода

Небольшое лиственное дерево или большой многоствольный куст (15-25 футов высотой) с характерными многоярусными (слоистыми) горизонтальными ветвлениями, обращенными вверх на концах, напоминающими пагоду. Мелкие ароматные желтовато-белые цветки распускаются поздней весной (май-июнь).Цветки сменяются голубовато-черными плодами на красных цветоножках. Листья становятся красновато-пурпурными, осенью часто приобретают желтый или зеленый оттенок. Привлекает птиц и бабочек.

Cornus florida
Цветущий кизил

Хотя этот родной кизил из штата Миссури растет как подлесок в тенистых местах, многие сорта были выведены для посадки во дворах, где многочисленные прицветники и ягоды не имеют себе равных. Багровый цвет опадающих листьев и плотная блочная кора также уникальны.Хотя пересадка местного дерева может показаться соблазнительной, доступные прекрасные сорта — лучший выбор. На Востоке болезнь, разновидность антракноза, убила много кизилов… но не в Миссури.

Cotinus obovatus
Американское дымчатое дерево

Это небольшое дерево или вертикальный куст (20-30 футов высотой) получил свое общее название от взъерошенных волосков (прикрепленных к удлиненным стеблям на опущенных цветочных кластерах), которые становятся дымчато-розовыми, летом пурпурно-розовый, покрывая дерево пушистыми, дымчатыми облаками.Голубовато-зеленые листья осенью приобретают самые разные цвета (включая желтый, красный, оранжевый и красновато-фиолетовый) и дают одни из лучших осенних цветов среди деревьев и кустарников коренных американцев.

Crataegus viridis
Боярышник зеленый

Боярышник зеленый — красивые цветущие деревья. Они вырастают 20-35 футов в высоту и в основном без шипов. За цветками следуют маленькие красные плоды, которые созревают в сентябре и обычно сохраняются на дереве до зимы.Листья осенью становятся пурпурными или красными. Привлекателен для птиц и бабочек.

Магнолия трипетала
Зонтичное дерево

Длинные блестящие зеленые листья (24 дюйма в длину и до 10 дюймов в ширину) этой листопадной магнолии появляются в виде завитков на концах стебля, предположительно напоминающих спицы зонта. Это небольшой (30 футов) подлесок, часто многоствольный. Большие, с неприятным запахом, но эффектные, кремово-белые цветы (6-10 дюймов в диаметре) распускаются весной вскоре после появления листьев.За цветками следуют шишковидные розовые плоды, созревающие осенью.

Nyssa sylvatica
Black gum

Этот уроженец штата Миссури — величественное дерево с прямым стволом и закругленной кроной (более пирамидальной в молодом возрасте), которое обычно вырастает 30-50 футов в высоту. Хотя цветы не выглядят эффектно, они являются отличным источником нектара для пчел, а плоды, которые технически съедобны, но довольно кислые, привлекательны для птиц и диких животных.Хорошее дерево для влажных, периодически затопляемых условий. Эффектный алый осенний цвет. Это НЕ связано со сладкой жевательной резинкой.

Ostrya virginiana
Граб хмель

Это интересное небольшое дерево (25-40 футов высотой) с женскими сережками, за которыми следуют свисающие пучки мешочковидных стручков с семенами, которые, как следует из общего названия, чем-то напоминают плод хмеля. Также обычно называют железным деревом из-за его чрезвычайно твердой и плотной древесины.

Prunus americana
Слива дикая

Это небольшое (15-25 футов) дерево или многоствольный кустарник, который свободно сосет и может образовывать большие колонии. Он может иметь шипы и больше подходит для лесной местности, чем для типичного домашнего пейзажа. Неприятно ароматные белые цветки появляются в марте раньше листвы, за ними следуют съедобные круглые красные сливы с ярко-желтой мякотью, которые созревают в начале лета.Однако этот вид обычно выращивают для декоративных целей, а не для производства фруктов. Цвет осени от желтого до красного. Он обеспечивает ценное укрытие для гнездования птиц, является домом для многих бабочек и является важным источником нектара для местных пчел, шмелей и медоносных пчел.

Prunus virginiana
Chokecherry

Chokecherry — небольшое (20-30 футов) присущее дерево с ароматными белыми цветами в удлиненных гроздьях в середине весны.Цветки сменяются гроздьями шаровидных ягод размером с горошину, которые в августе созревают до темно-фиолетовых / черных. Фрукты очень привлекательны для многих птиц и животных, поэтому его другое общее название: черемуха Вирджиния. Также привлекает бабочек. Слабый лесной и восприимчивый к большому количеству насекомых и болезней-вредителей.

Ptelea trifoliata
Дерево хмеля

Это небольшое дерево (10-20 футов) с блестящими темно-зелеными листьями, которые осенью становятся зеленовато-желтыми.Его несколько распространенных названий очень информативны: (а) дерево хмеля (в отношении предшествующего использования семян в качестве заменителя хмеля), (б) вафельная зола (в отношении тонкого, похожего на вафли внешнего вида семян и (c) зловонный пепел (в связи с неприятным запахом не только цветов, но и поврежденной листвы и коры). Однако он устойчив к широкому спектру условий выращивания. Кроме того, он является важным личиночным хозяином для гигантской бабочки-парусника. и восточный тигровый ласточкин хвост, в то время как цветы, хотя и непривлекательные для человека, производят нектар, привлекающий многих бабочек и других опылителей.

Rhamnus caroliniana
Каролинская облепиха

Этот листопадный куст или небольшое деревце (10-15 футов высотой) отличается яркими блестящими зелеными листьями и съедобными плодами. Листья долго сохраняют зеленый цвет до осени, прежде чем в конечном итоге становятся неинтересными желто-зелеными. Несколько незначительные, кремово-зеленые цветы сменяются съедобными ягодными костянками (1/3 дюйма в диаметре), которые созревают до очень яркого красного цвета, а затем, наконец, созревают в сентябре-октябре до черного.Фрукты очень привлекают птиц. Также привлекает бабочек. Некоторые авторитеты называют этот вид Frangula caroliniana.

Sassafras albidum
Sassafras

Sassafras — это дерево небольшого и среднего размера, которое разрастается корневыми отпрысками с образованием больших колоний в дикой природе. Весной на концах ветвей появляются красивые зеленовато-желтые цветы. Цветы на женских деревьях (если они опыляются) сменяются небольшими висячими гроздьями иссиня-черных ягод, каждая из которых находится в алом чашевидном цветоносе на алом стебле.Отличный желтый, пурпурный и красный цвет осени. Привлекает птиц и бабочек, является личиночным хозяином для бабочки-пряника, тигрового ласточкина хвоста и других.

Staphylea trifolia
Bladdernut

Это быстрорастущий, сосущий большой куст или небольшое дерево (10-15 футов высотой), которое предпочитает частичную, а не полную тень. У него темно-зеленые листья и белые колоколообразные цветы в поникших гроздьях, которые появляются весной. Цветки сменяются раздутыми, похожими на пузырь, яйцевидными, бумажными семенными коробочками, которые созревают в конце лета и часто сохраняются до начала зимы.Капсулы с семенами добавляют интерес к композициям из засушенных цветов.

Калина prunifolium
Калина Blackhaw

Обычно выращивается как большой многоствольный куст (12-15 футов), Blackhaw также может выращиваться как небольшое одноствольное дерево (30 футов).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *