Рецепт салат огурцы с луком на зиму: Огурцы с луком на зиму рецепт с фото пошагово и видео

Вы приготовили этот рецепт?

Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy при размещении изображения своего рецепта и обязательно подписывайтесь на @deliciousmeetshealthy в Instagram!

Знакомьтесь, автор: Нели | Вкусный встречает здоровый

Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блогер по еде, стоящий за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, когда работал в сфере бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я мог использовать свое творчество и экспериментировать с вкусами и текстурами различных продуктов.

Рецепт салата с луком и огурцами — легкий салат с луком и огурцами

Этот простой и недорогой рецепт салата с луком и огурцом просто потрясающий! Вкус восхитительный, но его так легко приготовить.

Принесите это блюдо на следующий ужин, кулинарный ужин или семейную встречу за гарниром, который понравится всем.

В последнее время огурцы стоили очень дешево. Бабушка моего мужа готовила ему огурец и лук, и с тех пор, как она умерла, он все время просил меня приготовить ему немного.

Я понятия не имел, о чем он говорит, поэтому, наконец, я попробовал. Мне просто нравится аромат, и я , наконец, понимаю, почему мой муж так любит его.😉

Салат идеально подходит для барбекю, семейного отдыха или летнего перекуса. В самом деле… мы все время держим это в холодильнике, когда я могу купить огурцы дешево.

Он настолько хорош, что все быстро его сожрут. Обожаю, что это полезно и вкусно!

Чтобы облегчить себе жизнь, купите нож для резки мандолины (если у вас его еще нет). Мы просто ЛЮБИМ свой, и с ним очень просто нарезать огурцы и лук.

Я могу разрезать их пополам с помощью слайсера. Вы определенно захотите одну из них!

Также ознакомьтесь с некоторыми из моих любимых советов о том, как резать лук без слез.

Он будет храниться в холодильнике не менее недели. Я знаю, что это действительно просто, но если вы любите огурцы, вам обязательно понравится этот легкий салат.

Ах да… мы виноваты в том, что ели его прямо из холодильника.

Наш салат здесь никогда не бывает так долго, потому что даже мои дети сходят с ума от этого салата. Мы все так его любим, что перекусываем им всю неделю!

Этот рецепт — один из наших любимых способов использовать лишние огурцы с огорода или когда мы можем купить их дешево в магазине. Это так легко и дешево сделать.

Вы не ошибетесь с этим рецептом.

Просто добавьте в рецепт помидоры, и вы получите великолепный всплеск цвета и еще больше аромата.Вы можете добавить помидоры в рецепт как есть или попробовать заменить белый уксус яблочным уксусом.

Это так вкусно, что мы часто просто используем то, что есть в сезон или продается в продуктовом магазине. Это отличный способ пополнить свой бюджет, и при этом все получится отлично.

Оба варианта потрясающие. Просто используйте то, что у вас есть.

Я использую то, что продается в продуктовом магазине или что у меня уже есть в морозильной камере. Я сократил наш счет за продукты на 50%, следуя этим 8 советам по экономии денег на продукты при планировании меню! Сэкономьте эти деньги на что-нибудь другое или чтобы дать семье свободу действий в бюджете.

• огурцы
• лук
• белый уксус
• сахар

Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками. Вот тут-то и пригодится нож для резки мандолины.

Затем нарежьте лук очень тонкими ломтиками.

Мне нравится использовать емкость с крышкой, чтобы смешать уксус, сахар и воду.Так легко просто добавить огурцы и лук и использовать их для хранения салата.

У вас меньше беспорядка и меньше уборки!

Положите салат в холодильник и оставьте на несколько часов перед едой.

Это так хорошо! Прочтите полный рецепт.

Мне нравится, что что-то такое простое и такое вкусное. Этот рецепт не только так легко приготовить, но и недорого.

Вся наша семья обожает его, и он всегда становится хитом, куда бы я его ни принес. Я добавил помидоры и даже отказался от лука, потому что меня не было, и это все еще было потрясающе.

Не думаю, что когда-либо пробовал этот салат, который мне не нравился. Он действительно настолько универсален и хорош, как бы вы его ни делали.

Это действительно хорошо запеченная курица. Нам это просто нравится!

Сделайте это самостоятельно и попробуйте свежий укроп или даже добавьте сметану, чтобы сделать сливочный салат из огурцов и лука.

Попробуйте сладкий или красный лук для разнообразия. Все они прекрасно сочетаются с ломтиками огурца и сахарной смесью с уксусом.

Вы также можете попробовать винный уксус с салатом из огурцов и помидоров. Мы использовали обычный огурец или английский огурец, и это было потрясающе.

Серьезно, вы не ошибетесь!

Рецепт салата из огурца и лука

Вам просто нужно попробовать этот простой рецепт салата из огурца и лука, когда в следующий раз вы найдете огурцы в продаже.Этот легкий рецепт салата идеально подходит для летнего барбекю или закуски.

Время приготовления 10 минут

Общее время 3 часа 10 минут

Порций 6

Кухня Американская

Гарнир для блюд

Калорий 65

Автор ест

• Очистить огурцы и нарезать тонкими полосками.

• Нарежьте лук.

• В емкости (с крышкой) смешайте воду, уксус и сахар.

• Перемешайте до однородности.

• Добавьте огурцы и лук. Накройте крышкой и встряхните.

• Поместите в холодильник и дайте ему остыть не менее нескольких часов перед едой.

• Ешьте вилкой… или пальцами!

Этот простой и недорогой салат просто потрясающий!

калорий 65 ккал, углеводы 13 г, белок 1 г, натрий 6 мг, калий 230 мг, клетчатка 1 г, сахар 11 г, витамин A 110 МЕ, витамин C 6.2 мг, кальций 28 мг, железо 0,4 мг

Сделать этот легкий Snicker Apple Salad без особых усилий, но от этого блюда все сойдут с ума.

Узнайте, как приготовить домашние гренки за считанные минуты.

Простой рецепт салата с лапшой рамен за считанные минуты получается хрустящий и ароматный салат.

Рецепт крепкого зимнего салата с винегретом из красного винного уксуса

Вот ароматный рецепт зимнего салата , в котором смешаны зелень, маринованный редис, красный лук и вкусный винегрет, который вам понравится.

Меня попросили принести салат моей сестре в сочельник. Несмотря на то, что здесь, в Пенсильвании, еще не было очень холодно, я хотел приготовить зимний салат с ярким вкусом, который, как я думал, понравится всем.

Рецепт крепкого зимнего салата

Все началось с упаковки красивой радужной редиски, которую я нашел в Trader Joes.

Я взял редис и немного красного лука и замариновал их за неделю до этого. Я оставила баночку для нашего дома, а оставшиеся редис и лук подарила сестре.

Вы можете легко замариновать любые овощи с помощью этой простой техники , и, поскольку я не добавляю сахар, они не вызывают чувства вины.

Обожаю яркие цвета маринованного лука и редиса. Они прекрасно смотрятся на салате и обладают приятным тонким вкусом.

Маринование смягчает резкость сырого лука и редиса, что очень нравится моему мужу. Однако, если вам нравится сырой лук и редис, вы также можете добавить их в смесь.

Для этого салата я приготовила легкий винегрет из красного винного уксуса и оливкового масла.Приведенный ниже рецепт составляет примерно половину этой бутылки. Даже тогда, кажется, я использовал только половину рецепта.

Я думаю, что всегда лучше носить легкую повязку, хорошо перемешать, а затем проверить, нужно ли добавить еще.

Для презентации вы можете отложить некоторые маринованные овощи, орехи и сыр. Затем положите их сверху после того, как вы залили салат заправкой.

В результате получается свежий и легкий салат с яркими нотками вкуса и хрустящей текстурой.

Именно так, как нам нравится.

П.С. Похожий рецепт салата — Фаттуш или ближневосточный хлебный салат . Или вы можете насладиться этим веселым 7-слойным салатом , который отлично подходит для вечеринки. Вы можете найти их и многое другое на моей странице рецептов .

Крепкий зимний салат с заправкой из красного винного уксуса

Доходность: 16

Время подготовки: 30 минут

Общее время: 30 минут

Вот рецепт ароматного зимнего салата , в котором смешаны зелень, маринованный редис, красный лук и вкусный винегрет, который вам понравится.

Состав

• 2 пакетика зелени весеннего микса (20 унций)
• 1 кочан салата ромэн нарезанный
• 6-8 Редис маринованный
• 1 нарезанный маринованный красный лук (1 средний лук)
• 1/2 стакана измельченного сыра Горгонзола
• 1/2 стакана половинок пекана

Заправка из красного вина и уксуса

• 1/3 стакана красного винного уксуса
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
• 1/4 чайной ложки сушеных листьев орегано
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1/4 чайной ложки меда

Инструкции

1. В большой миске смешайте зелень и салат ромэн.
2. Нарежьте маринованный редис тонкими ломтиками и отделите маринованный лук. Перемешайте сверху зелень.
3. Добавить орехи пекан
4. Покрошить сыр горгонзола сверху.

Заправка из красного винного уксуса

1. Смешайте все ингредиенты в небольшой кувшине.

2. Хорошо взболтать и вылить примерно 1/4 часть салата.

3. Хорошо перемешайте и попробуйте на вкус, чтобы увидеть, хотите ли вы добавить больше заправки.

Банкноты

Я использовал половину заправки для этого салата.Вам может понравиться более или менее, поэтому начните с небольшого количества, перемешайте зелень и попробуйте ее, чтобы увидеть, хотите ли вы еще. Вы всегда можете добавить еще, но если их будет слишком много, салат станет очень сырым.

Информация о пищевой ценности:

Информация о пищевой ценности рецепта предоставлена ​​в порядке любезности и является приблизительной.Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности, указанной для любого рецепта на этом сайте.

Вы ​​приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Салат из простых огурцов и мяты

Сделанный из хрустящих очищенных огурцов в полоску зебры, сладкого красного лука и белого бальзамического винегрета, этот легкий, яркий салат идеально подходит для теплых летних дней. Это мой любимый салат из огурцов, и как только вы его попробуете, вы поймете, почему.

Если в вашем репертуаре нет обычного салата из огурцов — или даже если он есть — вы должны попробовать этот рецепт. Он взят из книги Джошуа Макфаддена Six Seasons , одного из моих любимых, и с одного укуса вы поймете, почему: он свежий и прохладный, наполненный травами, совершенно пряный с приятным кисловатым вкусом. Это действительно один из лучших рецептов летних салатов, которые я готовлю.

В целом это простой салат, но ключом к успеху этого салата является соблюдение метода, который наиболее критично требует солить огурцы и дать им стечь в течение 30 минут перед заправкой.

Я бы сказал, что в этом заключается разница между приготовлением хорошего и отличного салата из огурцов, независимо от того, какие приправы вы используете. Как отмечает Элис Уотерс в книге Chez Panisse Vegetables :

«Заранее заправленные огурцы или использованные в соусе могут выделять слишком много воды и ослаблять вкус блюда. Чтобы этого не произошло, подготовленные огурцы слегка посолите, дайте им постоять в ситечке 10 минут, заверните в чистое кухонное полотенце и отожмите лишнюю влагу.”

На этом этапе посола отводится влага из огурцов, грунтуясь для получения заправки, которая в данном случае представляет собой простую смесь белого бальзамического уксуса и оливкового масла.

В дополнение к солению огурцов есть еще один шаг, который я рекомендую вам не пропускать, как я был склонен: вымачивать нарезанный лук в ледяной воде на 20 минут. Этот шаг не только смягчит их вкус, но и сделает их особенно хрустящими.

Я не возражаю против укуса сырого лука-шалота, поэтому веская причина для меня принять эту дополнительную меру — его хрусткость, или, скорее, стойкая хрусткость: зеленый лук, как правило, немного утомляется после одевания, но ванна с ледяной водой помогает они сохраняют свою хрусткость, возможно, поэтому этот салат так невероятно освежает.

PS: Гаспачо из огурцов и зеленого винограда

PPS: Цацики (соус из огурца и йогурта)

Простой салат из огурцов, шаг за шагом

Игра за игрой: Соберите огурцы, зеленый лук и красный лук.

Очистите огурцы зеброй (для визуальной привлекательности) и выньте семена.

Нарежьте огурцы на кусочки различной формы и размера, если хотите, для визуальной привлекательности.

Отложите их на дуршлаг, присыпьте солью и дайте постоять 30 минут.

А пока нарежьте лук.

Замочите их в ледяной воде на 20 минут.

Слейте воду и хорошо просушите.

Нарезать красный лук.

Собрать немного мяты.

Смешайте все вместе с измельченными хлопьями красного перца, свежим измельченным перцем и белым бальзамическим уксусом (или другим). Вкус. Посолить по вкусу; затем добавьте оливковое масло.

Подавать немедленно.

Такой свежий. Так хорошо:

Описание

Адаптировано из любимой поваренной книги Джошуа Макфаддена Six Seasons .

Сделанный из хрустящих очищенных огурцов в полоску зебры, сладкого красного лука и белого бальзамического винегрета, этот легкий и яркий салат идеально подходит для теплых летних дней. Это мой любимый салат из огурцов, и как только вы его попробуете, вы поймете, почему!

• 1 фунт огурцов любого сорта или разновидностей, которые вам нравятся
• кошерная соль
• 1 пучок (около 6) зеленого лука, обрезанные концы, нарезанные тонкими ломтиками по диагонали, белые и зеленые части
• 1 небольшая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками
• 1 небольшая горсть листьев мяты
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, плюс еще по вкусу
• 3 столовые ложки белого бальзамического уксуса (или другого), плюс еще по вкусу
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• Свежемолотый черный перец
• чешуйчатая морская соль, для отделки, по желанию

1. Очистите огурцы: для внешнего вида снимайте кожуру чередующимися полосками.Обрежьте концы огурцов, разрежьте их пополам и выньте семена. Нарежьте огурцы разными формами или просто нарежьте тонкими ломтиками по диагонали, чтобы получились полумесяцы. Поместите огурцы в дуршлаг и перемешайте с 1 чайной ложкой кошерной соли. Оставьте на 30 минут. Через 30 минут промокните полотенцем.
2. Тем временем поместите лук в миску и залейте ледяной водой. Дать постоять 20 минут. Слейте воду и хорошо высушите в кухонном полотенце.
3. Смешайте в миске огурцы, зеленый лук, красный лук, мяту, измельченные хлопья красного перца, уксус и несколько щедрых кружочков черного перца.Осторожно перемешайте. Вкус. Добавьте по вкусу хлопьевидную морскую соль. Добавьте перец, хлопья перца и уксус по вкусу. Как только все станет на вкус, как говорит Джошуа Макфадден, «возбуждающим и сбалансированным», добавьте 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима. Снова брось. Подавать немедленно.

• Время приготовления: 35 минут
• Категория: Салат
• Метод: бросить
• Кухня: американская

Ключевые слова: классический, огурец, салат, простой, зеленый лук, мята, сушеный перец чили

Салат из огурцов — Hoosier Homemade

Одно из лучших достоинств лета — это все замечательные салаты, которые вы можете приготовить.Они быстрые, легкие и освежающие в жару. Этот салат из огурцов можно приготовить заранее, и к нему можно отведать множество разных блюд.

Есть лишь несколько проверенных и верных рецептов, к которым нужно возвращаться снова и снова. Салат из огурцов — один из таких рецептов. Это то, что я делал годами. Я пробовал добавлять в рецепт разные вариации, например перец, но нам очень нравится оригинал. Лучше всего приготовить его заранее, и салат можно поставить в холодильник на несколько дней перед подачей на стол.

Моя мама всегда готовила этот салат, особенно когда в саду было много огурцов, которые нужно было собрать. Не помню, консервировала ли моя мама когда-нибудь его, чтобы насладиться в зимние месяцы, но держу пари, что вы могли.

Помимо огурцов и лука, в рецепте этого салата из огурцов есть еще два секрета: 1) смесь, сваренная на плите и замаривающая овощи, и 2) семена сельдерея придают салату много аромата.

Вареный маринад очень простой — уксус, вода, и на этот раз я использовал натуральный подсластитель Truvia Spoonable Natural Sweetener для менее сахарного варианта.Я люблю сокращать, когда могу. Я много раз разделял с вами свою любовь к Truvia, добавляете ли вы ее во фрукты для Berry Ice Cream Floats , Lemon Drop Cookies или даже Cinnamon Pecan Quick Bread , список можно продолжать и продолжать.

Как ни странно, добавление семян сельдерея и соли придает особый вкус этому салату.

Самая приятная вещь в салате: мы любим его летом, но вы можете легко приготовить его и зимой, особенно если вы жаждете почувствовать вкус лета.

Недавно мы подали салат из огурцов на летнем ужине! У нас есть советов по планированию идеального летнего ужина на Pocket Change Gourmet.

Состав

• 3-4 тонко нарезанных огурца
• 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками
• 1 столовая ложка семян сельдерея
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан уксуса белого дистиллированного
• 1/2 стакана воды
• 6 столовых ложек Truvia Spoonable Natural Sweetner

Инструкции

1. Огурцы и лук нарезать ломтиками и выложить в большую миску
2. Посыпать семенами сельдерея и солью
3. В маленькой кастрюле доведите до кипения уксус, воду и трувию и перемешайте, пока трувия не растворится.
4. Осторожно полейте огурцы смесью и хорошо перемешайте
5. Поместить в герметичный контейнер, закрыть и закрыть
6. Место в холодильнике
7. Может быть приготовлено за 3 или 4 дня до подачи на стол

Банкноты

Вместо Truvia можно использовать обычный сахар, вам понадобится 3/4 стакана сахара

Попробуйте один из этих рецептов, используя Truvia Spoonable, Truvia Baking Blend или Truvia Brown Sugar Blend…

Подписывайтесь на Truvia в Pinterest, Facebook, Twitter и You Tube

Рецепт салата из огурцов — Раздвоенная ложка

Этот рецепт салата из огурцов — идеальный легкий и освежающий обед или идеальный гарнир.Этот полезный салат из огурцов с начинкой из хрустящих огурцов, быстро маринованного красного лука и сливочного авокадо можно круглый год наслаждаться любимыми рецептами из курицы, рыбы или креветок!

Легкий салат из огурцов

Ребята, огурцам нужно больше любви. Свежий, экономичный и безумно низкокалорийный , несколько удивительно, что огурцы отошли на второй план в мире фруктов.

Да, огурец — это фрукт! Супер круто, правда?

Несмотря на то, что в наши дни в Интернете можно найти множество рецептов огурцов и салатов из огурцов, я решил сделать свою собственную версию самого лучшего салата из огурцов.

Пикантный, хрустящий, сливочный и СВЕЖИЙ, я почти гарантирую, что он вам тоже понравится! И, если вы хоть немного похожи на меня, тяга скоро последует.

Если вы наслаждаетесь тарелкой этого салата из огурцов на обед или в качестве гарнира с вашими любимыми овощами на гриле, шашлыком, креветками, курицей или рыбой, этот легкий салат из огурцов — легкий и легкий способ включить больше огурцов в свой повседневный обед. план.

Плюс, это полностью без глютена, , вегетарианский, и легко настраивается на веганский и без молочных продуктов.

Состав и часто задаваемые вопросы

Разнообразных салатов из огурцов очень много. У нас есть сливочные и легкие салаты из огурцов, немецкие, японские и греческие салаты из огурцов, бабушкин салат из огурцов и многое другое.

Это моя версия. С элементами кремовой консистенции авокадо и сыра, остальная часть этого салата полностью освежающая, хрустящая и пикантная. . Идеальный баланс.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• лук красный
• рисовый уксус
• сахар
• оливковое масло
• красный винный уксус
• чеснок
• лук-шалот
• орегано сушеный
• Английский огурец
• авокадо
• сыр казеро (или фета)

Здоровы ли огурцы?

Да, огурцы — это здоровая, низкокалорийная и богатая питательными веществами закуска.

• Низкокалорийный . Если вы предпочитаете низкокалорийную закуску, то вам повезло, потому что в огурце содержится всего 8 калорий на полстакана!
• Содействовать гидратации . Огурец на 96% состоит из воды.
• Содержит питательные вещества . Высокое содержание витамина А, витамина С, фолиевой кислоты, клетчатки, магния и калия. Только не забудьте оставить кожуру там, так как это самая полезная часть!

Какие огурцы лучше использовать в салатах?

Каждый раз, когда я планирую приготовить салат, особенно салаты из огурцов, я всегда покупаю английские огурцы.

Длинные и узкие английские огурцы не обрабатываются воском. Кожура английского огурца, которую почти всегда можно найти завернутой в пластик, намного тоньше и, следовательно, более съедобна по сравнению с другими огурцами.

Английские огурцы также имеют более мелкие семена, что облегчает их употребление в пищу. В результате большинство людей не видит необходимости в очистке от семян (или кожуре) этих огурцов.

Самое главное, что у английских огурцов самый приятный вкус, поскольку они менее горькие, мягкие и несколько сладкие.

Можно приготовить этот салат без сыра?

Этот салат так же вкусен без сыра. Опустите сыр, и в результате вы получите веганский салат из огурцов, не содержащий глютена. Идеальные летние семейные посиделки и барбекю!

Какие свежие травы будут вкусными с этим салатом?

Если бы я добавил свежие травы, я бы добавил немного одного из следующих ингредиентов:

Как приготовить салат из огурцов

К счастью, этот салат очень легко приготовить, и в собранном виде выглядит очень красиво .

От начала до конца, подготовка займет 30-40 минут. Общее время немного больше, потому что я рекомендую вам замариновать красный лук самостоятельно. Я обещаю, что это самое легкое, что вы когда-либо сделаете в своей жизни. Это займет около 30 минут и без особого оборудования.

Хорошо, приступим.

1. Начните мариновать лук

По крайней мере, за 30-40 минут до того, как вы собираетесь приготовить салат из огурцов, вы должны приготовить этот лук.Пока вы ждете, пока закипит примерно 5 стаканов воды, используйте нож для резки мандолины (если он у вас есть) или острый нож, чтобы нарезать лук тонкими ломтиками.

Когда вода закипит и лук будет нарезан, переложите лук в сетку из проволочной сетки и медленно полейте лук водой. Это запускает смягчение, как при бланшировании. Затем смешайте лук с рисовым уксусом и столовой ложкой сахара в миске или банке среднего размера и дайте ему пропитаться не менее 20-30 минут .

2. Сделать винегрет

К счастью, этот винегрет очень простой, и для этого нужно просто перелить все ингредиенты в банку или миску и перемешать, взбить или взболтать. Хорошо приправьте по вкусу, помня, что, помимо маринованного лука, салат будет состоять всего из трех ингредиентов — огурцов, авокадо и сыра (если вы его используете).

• Важные примечания : Если вы думаете, это слишком много, я просто хочу что-то, что я могу буквально скинуть, как только вернусь домой с работы, Я ЧУВСТВУЮ вас.К счастью, вы можете легко приготовить быстро замаринованный красный лук и винегрет заранее. Да, вы также можете заранее нарезать огурцы (просто храните их в закрытом контейнере в холодильнике, пока они не будут готовы к употреблению, чтобы они не высохли). Единственное, что следует нарезать непосредственно перед подачей, — это авокадо .

3. Нарезка и сборка

Некоторым нравится нарезать огурцы на мандолине, но я советую избегать риска и просто пользоваться хорошим ножом.Если, конечно, вы действительно не умеете нарезать ломтики или вам нужно или хотите супертонких ломтика огурца.

Переложите нарезанный огурец в большую миску и перемешайте с парой столовых ложек приготовленного винегрета, а затем переложите в большую салатницу (или просто оставьте его в миске для смешивания). Добавьте немного маринованного красного лука (стряхивая излишки уксуса) и авокадо. Осторожно перемешайте с остальной заправкой и посыпьте сыром Казеро, сколько хотите.

Приправить свежемолотым черным перцем по вкусу.

Вот и все. Легко, правда?

Хранилище

Этот рецепт салата из огурцов лучше всего употреблять сразу, особенно если его смешать с авокадо.

Если, однако, авокадо подать сбоку или отложить, ваш салат будет оставаться свежим до 5 дней , если поместить его в герметичный контейнер в холодильник.

Чтобы заранее приготовить этот рецепт , просто приготовьте быстро замаринованный красный лук, винегрет и нарежьте огурцы за 4 дня.Хранить все отдельно и в холодильнике. Перемешайте все вместе непосредственно перед подачей на стол.

Популярные варианты салата из огурцов

Вариантов салата из огурцов бесчисленное множество. Вот несколько популярных фаворитов.

• Сливочный салат из огурцов . Здесь обычно можно найти тонко нарезанные огурцы, смешанные со сметаной или греческим йогуртом. Часто люди добавляют тонко нарезанный красный или белый лук, фенхель и свежий укроп.
• Супер-простой салат из огурцов .Этот салат из огурцов без косточек, идеально подходящий для пикников и обедов, готовится из тонко нарезанных огурцов, обычно добавляемых в легкий винегрет. Если вы любите огурцы, пусть даже совсем немного, вам наверняка понравится эта освежающая чаша летнего солнца.
• Азиатский салат из огурцов . Обычно используются популярные азиатские элементы. Это может быть зеленый лук, имбирь, чеснок, соевый соус или рисовый уксус. Попробуйте салат мисо из огурцов.
• Фруктовый салат из огурцов .Добавьте свежие фрукты. Некоторые из моих любимых фруктов — арбуз, дыня, манго и клубника.
• Салат из огурцов и помидоров . Спичка, заключенная на небесах. Летние огурцы и помидоры с легким пикантным винегретом или без него. Что лучше? Попробуйте этот салат с бальзамическими помидорами и базиликом.

Какой ваш любимый рецепт салата из огурцов?

Еще рецепты огурцов,

Джин-тоник с огурцом и розмарином

Камбоджийский суп из свинины и огурцов

Легкий рецепт пибимпапа с говядиной по-корейски (смешанный рис)

Средиземноморские гамбургеры с индейкой на гриле

Тайские куриные рулеты с низким содержанием углеводов + готовый обед

Если вы попробуете приготовить этот рецепт салата из огурцов , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Мне всегда нравится слышать ваши мысли.

ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОГО ПОЛУЧЕНИЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫХ УВЕДОМЛЕНИЙ, ДОСТАВЛЯЕМЫХ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!

Рецепт салата из огурцов

Легкий и освежающий рецепт салата из огурцов — идеальный легкий обед или гарнир. Не стесняйтесь заранее приготовить быстро замаринованный красный лук и винегрет. Не используйте сыр в веганских рецептах салатов без молока.

Время приготовления 10 минут

для быстрого маринованного красного лука 30 минут

Общее время 10 минут

Салат из блюд, гарнир

Кухня Американская

Порций, 6 дополнительных

Калорий 212 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Для маринованного лука (по желанию)

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

Для маринованного лука

• Доведите до кипения примерно 5 стаканов воды.Тем временем очистите красный лук и нарежьте тонкими ломтиками.

• Смешайте рисовый уксус с сахаром в средней банке или миске. Отложите в сторону.

• Положите нарезанный лук в мелкоячеистое сито и медленно залейте лук кипяченой водой. Дайте воде полностью стечь, прежде чем переливать их в емкость с уксусом. Осторожно перемешайте и дайте луку постоять от 30 минут до ночи. Хранить в холодильнике до использования.

• Для винегрета

• Взбейте все ингредиенты для винегрета в средней миске до полного смешивания.Приправить солью, перцем и красным винным уксусом по вкусу.

Для салата

• Добавьте огурцы в большую миску и сбрызните 1-2 столовыми ложками приготовленного винегрета. Перемешайте, чтобы смешать. Переложите в большую салатницу и положите сверху нарезанный авокадо, маринованный красный лук и дополнительный винегрет. Осторожно перемешайте и посыпьте покрошенным сыром Казеро. Приправить солью и перцем по вкусу. Наслаждаться!

Заметки Джессики

• Щелкните здесь, чтобы узнать больше о мариновании красного лука.
• Вы можете приготовить маринованный красный лук за две недели и винегрет за два дня.
• Сыр Казеро — мой любимый сыр для этого рецепта, учитывая его мягкий сливочный вкус, но сыр фета может стать отличной заменой.
• Этот рецепт, как написано, не содержит глютена и вегетарианец.
• Пожалуйста, обратитесь к этому сообщению, чтобы получить ответы на часто задаваемые вопросы.

Пищевая ценность

Калорий: 212 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 3 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 445 мг | Калий: 352 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 170 МЕ | Витамин С: 7.5 мг | Кальций: 86 мг | Железо: 0,6 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Keyword Салат из огурцов, Рецепт салата из огурцов

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям.Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.