HomeЗимПодготовка лука к зимней посадке: правила, технологии, сорта, сроки, полезные советы

Подготовка лука к зимней посадке: правила, технологии, сорта, сроки, полезные советы

Содержание

чем и как обрабатывать, зачем замачивать семена и как обработать севок, нужно ли обрезать

С уверенностью можно сказать, что лук является одной из самых популярных огородных овощных культур. Он хорошо растет на грядках и даже в ящике на подоконнике зимой способен дать урожай. По содержанию витаминов многим овощным культурам трудно соперничать с луком. У него есть уникальное свойство бороться с возбудителями различных инфекций, его настоятельно рекомендуется активно использовать в рационе питания зимой во время эпидемий. Но чтобы получить урожай, придется потрудиться, ведь следует учесть, что те самые крупные золотистые головки – урожай второго года. В первый год можно только лишь получить посевной материал для посадки и обработки осенью будущих луковиц – небольшие луковицы, называемые лук-севок.

Подбор времени посадки севка весной

Сроки посадки лука-севка – это конец апреля, начало мая, в зависимости от климатических особенностей региона. Если сильно затянуть с высадкой, то из земли испарится влага, так необходимая растению на первых порах.

Пересушивание почвы повлияет на качество всходов. О посадке лука под зиму читайте тут.

Севок Геркулес

В отдельных регионах это можно делать, начиная с середины марта. Однако следует запомнить важное правило при работе с семенами лука – для посева необходимо брать только семена прошлого года. Это связано с тем, что у чернушки незначительный срок хранения. Для обеззараживания семена окунают в слабый раствор марганцовки на 1-2 дня. Затем семена закаляют, опуская попеременно в теплую воду, то в холодную. О посадке лука-севка осенью расскажет эта ссылка.

Лук – культура не слишком влаголюбивая, поэтому грядку надо формировать, чтобы на ней не скапливались излишки влаги. Почва должна обладать плодородностью и рыхлостью. Лук-севок, к примеру, не сможет вырасти на глинистой почве.

Требуется внести немного минеральных удобрений в верхний слой земли. Это связано с тем, что у лука не слишком длинная корневая система. Описание корневой системы лука описано здесь.

Способы обработки

Непосредственно перед посадкой, лук-севок необходимо обработать, чтобы растение было невосприимчиво к вредителям (например, луковой мухи) и выросли крупными. В арсенале огородников имеется несколько способов предпосевной обработки лука-севка. Это не означает, что надо использовать их все одновременно, достаточно выбрать один оптимальный метод.

Перед посадкой луковицы обеззараживают раствором марганцовки

Предпосевная термическая обработка, чтобы обеззараживать семена

Термическая обработка лука-севка проводится для того, чтобы «разбудить» семена. При медленном прогреве посадочный материал держат при температуре от +24 до +28 градусов в течение 2-3 недель (2 недели мелкий севок, соответственно, 3 недели – крупный севок). Если повысить температуру выдерживания до +30-35 градусов, то срок выдержки можно сократить до 1-1,5 недель. В обоих случаях это только первая стадия прогрева, на второй же стадии лук надо прогреть при температуре +40 градусов 10-12 часов.

Также к температурному способу обработки относится так называемая «экстренная пробудка». Это своего рода «контрастный душ» для севка. Для этого луковицы посадочного материала нужно погрузить в воду температурой 45-50 градусов. Более горячую воду использовать категорически нельзя – это испортит луковицы, они буквально сварятся. В такой «ванне» их следует продержать в течение 10-15 минут, а затем вынуть и погрузить в холодную воду на такое же время.

Замачивание севка

Раствором соли и воды

Самым главным плюсом этого метода является его дешевизна. Также к положительным моментам можно отнести то, что при обработке солевым раствором исчезает риск заражения растения стеблевой или луковой нематодой, которая крайне восприимчива к такой смеси. Также использование соли поможет от заражения грибковыми заболеваниями. Приготовить раствор очень просто: на 1 литр воды берут 1 столовую ложку поваренной соли. Затем в данную смесь погружают лук-севок на 10-20 минут.

Вместо соли можно использовать пищевую соду.

Обработка лука раствором соли

Замочить раствором марганцовки или медного купороса

Медный купорос – это порошкообразное вещество синего или бирюзового цвета, он хорошо растворяется в воде. Рекомендуется для замачивания посадочного материала лука в целях предотвращения заражения грибковыми заболеваниями. Такое замачивание проводят после всех предыдущих обработок, непосредственно перед самой посадкой. Медный купорос (1-1,5 столовые ложки) растворяют в теплой воде (10 литров) до получения смеси медного оттенка.

В раствор помещают севок на 2-3 часа (опять таки, в зависимости от размера луковиц).

Подготовка почвы для лука: как правильно обработать землю

Именно на этой стадии рекомендуется удобрять почву, вносить основную часть удобрений лучше всего именно в зиму, чтобы было время для «усвоения» питательных веществ. Нельзя одновременно вносить (слить) в грунт навоз и известь – это снижает количество азота в удобрении. Осенью грядка глубоко перекапывается или вспахивается (на глубину до 20 см), чтобы кислород попал в глубокие слои почвы. При перекопке и вносится необходимое количество удобрений. Для каждого вида почвы подкормка выбирается индивидуально. При повышенной кислотности почвы используют один из таких компонентов, как древесная зола, молотый мел, доломитовая мука, известь, соленая содовая смесь. Оптимальная кислотность почвы для лука-севка рН 6,4-7,9.

О выращивании лука в открытом грунте расскажет этот материал.

Если грядка не была готова с осени, то придется все те же работы выполнить весной. Для этого при перекопке грядки под лук-севок вносят в почву 2-3 кг перегноя (именно перегноя, а не свежего навоза) – это из органических удобрений. Если говорить о минеральных удобрениях, то лучше всего суперфосфат (0,44-0,5 кг на 10 квадратных метров площади) и сульфат натрия (0,2-0,3 кг). Внесение производится также при перекопке. На глинистых почвах желательно добавление песка из расчета 7-10 кг на один квадратный метр посевной площади.

Землю необходимо тщательно прорыхлить, потому что лук любит легкие, воздушные почвы.

Видео

Выводы

Агротехнический процесс (обрабатывать, подготовить/ подготовка, замочить/ замачивать семя) для лука-севка не такой уж и сложный, необходимо всего лишь вовремя и правильно его посадить и тогда можно рассчитывать на щедрый урожай. Необходимо учесть еще один небольшой нюанс – выбор подходящего сорта. И тогда возделывать лук можно практически в любом регионе.

Лук посадка осенью

Лук севок – посадка под зиму от вскапывания до урожая

Сорта и преимущества посадки севка под зиму

Лук представляет собой чрезвычайно популярное растение, которое можно встретить буквально на каждом участке. Но этот корнеплод достаточно капризен. Например, в засушливую погоду он может выбрасывать стрелки, а в сырую начинает загнивать. Решить эти проблемы можно, если перейти на посадку лука севка на зиму. В случае соблюдения некоторых простых правил вы сможете получить щедрый урожай раньше всех – в июле месяце.

Способ осенней посадки лука севка обладает рядом преимуществ перед традиционной весенней. В этом случае вы сможете собирать урожай почти на месяц раньше обычного. Причем луку, посаженному под зиму, не страшна засушливая весна. Ведь саженцы смогут подпитываться тающим снегом. До наступления летней жары вам не придется тратить время на полив корнеплода.

Также лук севок, посаженный под зиму, отличается повышенной жизнеустойчивостью и крепким, хорошо развитым корневищем. Такой способ предоставляет огороднику возможность разделить посадочные работы на осенний и весенний период, что значительно облегчает его труд. Лук севок, посаженный под зиму, дает дружные и равномерные всходы. А собранные корнеплоды получаются более крупным, сочным, ароматным.

Представленный метод высаживания позволяет уберечь растение от такого опасного вредителя, как луковая муха

. Ведь во время всхода саженцев насекомое еще пребывает в зимней спячке. Лук, посаженный под зиму, не склонен к стрелкообразованию, грибковым поражениям или гниению. Осенний способ посадки обеспечивает более высокие показатели урожайности. А луковицы, выросшие из севка, посаженного по осени, отлично сберегаются до самой весны. Причем хранить их можно не только в погребе, но и дома.

Только не для каждого лука хороша посадка осенью, в первую очередь вам нужно будет определиться с сортами. Самыми подходящими для этого будут специально разработанные луковые подвиды, которые характеризуются высокой степенью холодоустойчивости. Наиболее известными и неприхотливыми принято считать следующие сорта лука севка по зиму: Бессоновский, Арктик, Эллан, Штутгартер, Уральский, Даниловский, Радар, Стригуновкий и Сибиряк. Теплолюбивые южные сорта лука для посадки под снег не подойдут, ведь как только придет пора первых холодов, саженцы в замерзшей земле просто погибнут.

Готовим грядку под лук севок

Конечно, начать следует с выбора места посадки. Грядки непременно должны хорошо освещаться, а также продуваться ветерком. Не рекомендуется сажать севок в землю, где прежде рос чеснок, свекла или морковь. И еще один маленький секрет: это растение просто не переносит излишнюю влагу, поэтому выбирайте для его расположения место, не подверженное застою талой или дождевой воды.

Теперь настает черед подготовки почвы. Для начала участок необходимо тщательно прополоть, очистив его от сорняков. А затем грунт нужно хорошенько перекопать и напитать смесью золы с перегноем. Также для этих целей отлично подойдет суперфосфат, органические удобрения или компост. И третьим шагом подготовительного этапа станет предпосадочная обработка луковиц.

Если вы хотите добиться высокой урожайности, севок перед осенней посадкой тоже нужно правильно подготовить. Известно два популярных метода обработки. В первом случае клубни протираются раствором медного купороса. Второй вариант: луковицы буквально на несколько мгновений следует поместить в кипящую воду. Эти манипуляции позволят защитить растение от возможных грибковых заболеваний, а также летнего стрелкования.

Для более активного роста клубней непосредственно перед высадкой в грунт рекомендуется завернуть луковицы в ткань, поместить их в стеклянную посуду и отправить на полторы минуты в микроволновую печь.

Когда проводить все эти подготовительные мероприятия? Идеальным временем для подзимней посадки лука севка считается промежуток между 5 и 20 числами октября. Очень важно сделать это, не дожидаясь начала серьезных заморозков, чтобы дать луку возможность как следует пустить корни и закрепиться в почве. Так что посадочный материал к октябрю уже следует купить, определиться с местом и подготовить себя к работе.

Посадка севка под зиму – простые правила

Итак, когда время подошло к намеченной дате, первые подготовительные мероприятия проведены, и грядка вскопана, можно браться за посадку. Для начала обработайте место будущей луковой плантации граблями, чтобы сравнять верхний слой почвы. Сформируйте основу для грядок и тщательно прорыхлите участок. Как утверждают огородники со стажем, идеальной высотой луковой грядки считается уровень 20 см, а шириной – 100 см.

На следующем этапе вам будет нужно сделать специальные бороздки глубиной около 4 см. При этом учтите, что они должны находиться на расстоянии друг от друга приблизительно 25–30 см. В образовавшиеся борозды аккуратно выложите предварительно обработанные и просушенные луковички севка. Обратите внимание, что расстояние между клубнями должно быть не меньше, чем 10 см.

Далее посаженные луковицы необходимо на несколько сантиметров засыпать перегноем и торфяной смесью. Завершая процесс, аккуратно разровняйте поверхность места посадки при помощи обратной стороны грабель. Если ожидаются суровые, морозные зимы, то лук севок следует дополнительно утеплить. Для этого накройте грядки слоем опавшей листвы, а сверху присыпьте рыхлым снегом. На этом посадку можно считать оконченной!

Как ухаживать за таким луком по весне?

Дальнейший уход за луком севком, посаженным под зиму, достаточно прост. Как только наступит весна, уберите с грядок защитное покрытие из листьев и расчистите снег, чтобы избежать скопления воды во время таяния. После этого удобрите землю мочевиной. Затем место луковой плантации следует прорыхлить. Делайте это аккуратно, чтобы не травмировать росточки. Когда взойдут все саженцы, грядку нужно будет проредить. Расстояние между луковичками должно составлять около 5–7 см.

Когда начнется процесс образования клубней, подкормите культуру удобрениями, включающими в свой состав натрий и фосфор. Дачники с опытом советуют применять в этих целях жидкую подкормку, так как считается, что она лучше и быстрее усваивается. Еще один вариант подпитки – сброженные настои из лекарственных трав с добавлением золы и перегноя.

Для того чтобы защитить молодой лук севок от всевозможных вредителей, рекомендуется выложить на участке слои из таких трав, как пижма, полынь или тысячелистник. Поливать грядку следует с мая до середины июня. Дальнейшее увлажнение может стать причиной загнивания клубней.

Сбор урожая, сортировка и хранение

Чтобы полученный урожай лука хорошо сохранился, также рекомендуется соблюдать несколько простых правил. Он поспевает обычно к началу июля месяца. После того как листва растения полегла, необходимо будет выдернуть клубни из земли и тщательно просушить. Опытные огородники считают главным признаком идеально просушенного лука легкое отделение его листиков и корней.

Сбор урожай лучше всего планировать в теплые и сухие деньки. Недозревшие луковицы не подлежат длительному хранению, поэтому их следует отдельно отложить и как можно быстрее добавить в пищу. Собранный урожай рекомендуется рассортировать, учитывая размеры клубней. Считается, что для долгого хранения лучше всего подходят крупные луковицы. Клубни среднего размера (приблизительно 4–5 см) идеально подойдут для высадки в ящики в целях получения зеленого лука. Мелкий севок рекомендуется оставить для последующих посадок.

nasotke.ru

Посадка лука-севка под зиму и выращивание его из семян (чернушки)

Репчатый лук, выращенный севком, наиболее скороспелый, его созревание совпадает с периодом, когда много тепла. Особенно эффективен этот метод там, где нет искусственного орошения. Посадка лука севка под зиму на Кубани наиболее благоприятна в конце октября-ноябре, так как он созреет в конце мая-начале июня. Преимущества луковой культуры через лук-севок особенно ярко проявляются при выращивании ранних и острых сортов. Для таких сортов севковая культура так же необходима, как для ранней капусты рассадный метод. Но прежде чем посадить лук севок, его надо вырастить. Как  его вырастить из семян (чернушки)  — об этом мы тоже поговорим.

СОДЕРЖАНИЕ:

  • Как вырастить лук-севок из семян (чернушки)
  • Как сажать лук-севок под зиму 

При посеве семян лука (чернушки) в первый год получают посадочный материал – лук севок (овсюжка), из которого на второй год собирают товарные луковицы. Этим методом выращивают ранние, среднеранние сорта, полуострые, острые: Эллан, Юржек, Стригуновский, Эльдорадо, Апогей.

Как вырастить лук-севок из семян (чернушки)

Посевы лука на севок размещают на чистых от сорняков плодородных участках. Сроки посева зависят от погодных условий. Это может быть посев в «февральские окна» — в феврале довольно часто бывает тепло. Это может быть посев семян лука (чернушки) ранней весной – как только можно пройти по вскопанной земле. Посев ранней весной — ленточный, многострочный. Схема посева: ширина строчка (полосы) 8-10 см, расстояние между полосами 20-30-45 см. Такая схема обеспечивает высокий процент выхода севка стандартного размера.

Для прорастания семян лука требуется большое количество влаги, поэтому их следует заделывать во влажный слой почвы.

Нормы высева семян (чернушки) первого класса 7-8 кг на 10 соток или 700-800 г на 1 сотку.

Необходимо отметить особенность агротехники выращивания лука севка.  Размер выращенных луковичек зависит от глубины заделки семян. Лучшие всходы образуются при заделке семян на глубину 2-3 см. Более мелкая заделка дает недружные всходы, изреженные посевы. А итог этого — крупный нестандартный севок. При глубокой заделке семена хуже всходят, Формируются более мелкие луковицы, даже могут они совсем не образоваться.

Техника подготовки семян, уборки лука-севка, а также уход за растениями те же, что и при выращивании репчатого лука – посевом семян в грунт.

Сроки уборки лука-севка наступают в июле. Его убирают при сухой погоде, в фазе полегания листьев, т.е. когда луковицы хорошо сформировались, имеют верхнюю сухую чешую. Полного полегания или усыхания листьев не следует ожидать, так как мелкие луковички без листьев трудно убирать, большая часть из них теряется, ее трудно найти на грядке. С уборкой лука-севка нельзя опаздывать, потому что вызревший  при дождливой погоде он начинает вторичный рост, образует новые корни, с трудом поддается сушке,  плохо хранится.

Лук-севок можно убирать с зелеными листьями, только  при этом  усушка будет в 2-2,5 раза больше, чем при выкопке с полегающей ботвой. Уборка его в различных фазах спелости ботвы на качество репчатого лука не влияет.

Техника уборки лука-севка несложна. Растения выбирают из земли и укладывают тут же для дозаривания и солнечной просушки. При солнечной погоде происходит быстрый отток пластических веществ из зеленых листьев в сочные чешуи, луковица увеличивается, а листья и шейка засыхают. Такой лук-севок хорошо хранится в холодных сараях, на чердаках хозяйственных или жилых зданий с утепленными крышами. Хранить его лучше ворохами, с неочищенной ботвой. Дополнительное укрытие севка матами или соломой с наступлением морозов предохраняет его от резких колебаний температуры. Лук-севок медленно замерзает и также медленно оттаивает (что очень важно), благодаря чему клетки тканей не разрываются и он не погибает.

Как сажать лук-севок — обработка  перед посадкой

За неделю-две до посадки в грунт лук-севок очищают от ботвы, сортируют, удаляя все высохшие, больные, проросшие луковицы, увлажняют, опудривают фентиурамом или препаратом ТМТД (4-6 г на 1 кг севка). Обработку ТМТД можно проводить путем погружения луковичек в 2-3% рабочий раствор на 20 минут. Затем его следует просушить.

Препарат ТМТД не так-то легко приобрести для частного использования. Чаще всего им пользуются фермеры и хозяйства, которые выращивают лук в больших объемах.

Обработку лука севка перед посадкой провожу обычно так. Помещаю его в сетку пластиковую (можно в тканевый мешок) и опускаю на одну-две минуты в горячую воду. Температура воды 50-60С — рука с трудом терпит такую температуру. Потом сразу же опускаю на такое же время в емкость с холодной водой — 15-18С — вода такой температуры обычно течет из-под крана. Такая обработка луковичек водой контрастной температуры предотвращает преждевременное образование стрелок на луке.

Можно затем лук севок выдержать 8-10 часов в любом питательном растворе. Как его приготовить? Сделайте раствор нитрофоски, нитроамофоски или любого комплексного удобрения, например, Кемира Люкс, согласно инструкции. Например, раствор нитрофорски или нитроаммофорски — 1 столовая ложка на 1 ведро воды.

Сейчас бич всех наших огородных растений грибковые заболевания. Не обходят стороной они и лук. Поэтому советую после такой температурной и питательной обработки выдержать лук севок в любом медьсодержащем препарате, который убьет споры грибов на поверхности луковиц или не даст поразить их, если патоген находится в земле. Используйте раствор медного купороса — 1 чайная ложка на 10 литров воды, или раствор марганцовки ярко малинового цвета. Достаточно выдержать лук севок в этом растворе 5-10 минут, но перед этим не надо смывать питательный раствор. То есть эти операции — прогревание, охлаждение, выдержка в питательном растворе и растворе медного купороса или марганцовке — непрерывный процесс, после которого можно приступать к посадке.

Сортировка лука севка по размерам луковиц

В технологии выращивания репчатого лука под зиму (озимого) сроки посадки, размер луковичек лука-севка имеют большое значение. От этого зависит качество хранения урожая зимой, от этого зависит, будет он стрелковаться в процессе вегетации или нет, от этого зависят сроки уборки урожая.

Главная задача – получить лук-севок стандартного размера – 1,6-2,2 см (первая группа), так как от этого зависит урожай репчатого лука, его качество. От севка размером 2,3-3,5 см (вторая группа)  получают самый большой урожай, но при этом требуется слишком много луковичек  – 1,5-2 кг на сотку. Недостатком крупного семенного материала является то, что он снижает товарность урожая за счет большого процента стрелкующихся растений. Поэтому обычно фермеры (для посадки на продажу) используют лук-севок среднего размера диаметром 1,6-2,2 см (первая группа).  Он также дает высокий урожай, как крупный, но расход луковичек  в 2-3 раза меньше. Лук-севок  диаметром до 1,5 см (овсюжка) практически не образует стрелок, позволяет получить качественную продукцию (конец мая-начало июня), однако репчатый лук получается наименее зимостойкий.

Сроки посадки лука-севка, нормы

Лучшими  сроками посадки лука-севка в северных районах Краснодарского края является третья декада октября, центральных – конец первой декады ноября, субтропических – конец ноября. Оптимальный срок для других регионов страны — за 4-4,5 недели до наступления холодов. Рассчитать  надо так, чтобы луковицы успели до морозов укорениться, но не начали расти.

Сверяйте сроки посадки лука-севка с лунным календарем посева на 2015 год.

Если посадить лук-севок раньше рекомендуемых сроков, то не все взошедшие луковицы перезимуют, всходы окажутся редкими, ослабленными, а также стрелкующегося лука будет много. При поздней посадке растения могут не успеть пустить корни, а это тоже приведет к тому, что он не весь в земле сможет пережить зиму.

Посадка лука-севка первой группы (в диаметре 1,6-2,2 см) увеличивает сохранность растений после перезимовки (до 90-96%)  и урожайность, но несколько снижает выход стандартной продукции,  отсрочивает созревание луковиц на 5-7 дней из-за стрелкования (10-15% растений).

Норма посадки лука-севка  на 1 сотку зависит от принятой схемы посева/посадки и группы севка. Для мелкого (овсюжка) – 350-500 г, для первой группы – 500-800 г, второй – 1,5-2,2 кг.

ogorod23.ru

Посадка лука осенью

Луковых растений в природе насчитывается более 400 видов. Наиболее распространенными из них являются лук репчатый, зеленый, батун, шалот и шнитт.

Это растение также известна своими обеззараживающими средствами. К примеру, благодаря содержащимся фитонцидам, лук убивает ряд болезнетворных микробов. Он также является незаменимой приправой к мясным, рыбным блюдам и салатам.

Подготовка лука к посадке

Лук, как и впрочем большинство  других овощных культур нуждается в  предпосадочной обработке. Благодаря этому  в процессе роста и плодоношения у него повышается, как урожайность, так и сопротивляемость к различным заболеваниям.

Обработка заключается в переборке и извлечении  оголенных, высохших, приболевших и даже надрезанных луковиц.  Рекомендуется также  за 2-3 дня до посадки посадочный материал прогреть, что можно сделать путем раскладывания луковиц возле отопительного прибора.

Подготовка к посадке еще заключается в питании луковиц, а после посадки еще в защите  от грибковых заболеваний.

Очень многие дачники перед посадкой его обрабатывают солевым раствором, в связи с чем посадочный материал можно будет обеззаразить от нематоды.  Для приготовления такого раствора в ведро воды закидывается 3 стакана соли, хорошенько  перемешиваем, после чего лук в этом растворе замачиваем в течение 2-х дней.

А благодаря следующему методу обработки, мы одновременно выполняем задачи по требованию питания и защите луковиц.  Для этого нам нужно будет выполнить следующие действия:

  1. Вначале посадочный материал в течение 10 часов помещаем в питательный раствор, для приготовления которого может подойти любое комплексное удобрение.
  2. Затем погружаем в раствор медного купороса (в 10 л воды разводим 1 ч.л купороса).
  3. После окончание этих процедур луковицы промываем теплой водой.

Посадка лука осенью

Лук осенью лучше всего сажать на сухом и солнечном месте. Хорошими предшественниками для него могут быть томаты, огурцы, картофель и бобовые.  Почва до посадки должна уже быть предварительно перекопана или же хорошо взрыхлена, в которую еще добавляем  компост или перегной смешиваемый с древесной золой.

Также нам для посадки лука нужно будет предварительно сделать  грядки (ширина 100 см, высота 20 см). А саму почву еще очистить от сорняков и продезинфицировать раствором на основе медного купороса (в 10 л воды разводим 1 ст. ложку купороса).

Грядки  заранее делаем по причине того, чтобы почва здесь должна успеть осесть и уплотниться.  Но в случаи обнаружения на участке стеблевой нематоды, то в обязательном порядке перед посадкой грядки еще проливаем раствором поваренной соли.

Для подзимней посадки лучше всего подходят острые сорта  (Центурион или Штуттгартер и т.д). А сами луковицы в зависимости от размеров луковицы делятся на следующие категории:

Первая категория – луковицы с диаметром в 1,5 сантиметров

Вторая категория – луковицы с диаметров до 3-х сантиметров

Третья категория – луковицы с диаметром более 3-х сантиметров

Овсюжка – луковицы с диаметром менее 1-го сантиметров

Обычно из овсюжки и луковиц первой категория можно получить самый лучший лук. Высаживать их необходимо в бороздки, на глубину в 2-3 см.

В случаи, если глубина подзимней посадки составит более 4-х сантиметров, то они у вас вообще не прорастут и загниют.

Чтобы получить ранний урожай зеленого пера, для подзимней посадки лучше всего воспользоваться луком севком второй категории. Репку конечно же такая посадка вам не даст, так как обычно в летнем периода он идет в стрелку.

Высаживаем такой севок плотно.

После окончания процедуры посадки, грядки необходимо  замульчировать, используя в этих целях любой органический материал (сухие листья, скошенную траву, сено).  Вы можете также воспользоваться створками от бобов и фасоли.

Вот только полиэтиленовой пленкой их накрывать не рекомендуется.  А для того, чтобы мульчу защитить от ветра, сверху можно прикрыть их сухими ветками или лапником.

Не желательно использование в качестве мульчи торфа или опилок, так  как с наступлением весны нам нужно будет ее снять, что конечно же не нанося повреждений молодым всходам сделать будет очень сложно.

Распространенные вредители лука

Стеблевая нематода лука. Является нитевидной червью беловатого цвета. Опасный вредитель. В качестве основного источника заражения выступает посадочный материал. У поврежденных данным вредителем растениях стебель искривляется и утолщается.

Корневой (луковый) клещ. Имеет беловато-стекловидную окраску. Местом обитания является почва, может нанести вред луку, как в периоде вегетации, так и во время хранения.

Табачный (луковый) трипс. Является насекомым с светло-желтым или коричневым тонким удлиненным телом. Может из растений высасывать сок, в связи, с чем на них образовываются беловатые иногда сужающие пятна.

Луковая муха. Является мелким светло-серым насекомым с черными ножками. Больше всего можно ее встретить в местности с повышенной влажностью. Личинки в растения обычно внедряются через основание, но в некоторых случаях и с донца.  Поврежденное растение начинает увядать, постепенно желтеть и в конце концов засыхает.

Меры борьбы. На одном и том же месте лук нужно сажать не чаще, чем раз в 3-4 года, и пользоваться в этих целях только здоровым посадочным материалом. В периоде вегетации и уборки урожая необходимо удалять все пораженные растения.

При борьбе с луковой мухой в период ее лета и откладки яиц, почва вдоль рядов опыляется табачной пылью, но также в этих целях можно воспользоваться и гашеной известью (1:1 из расчета 5-10 г на 1 кв.м).

При борьбе с трипсами применяется 10 %-ный раствор карбафоса (на 10 л воды 50 г). Обработку необходимо прекратить за месяц до начала уборки урожая.

Распространенные болезни лука

Белая гниль. Может поразить лук репчатый, лук – порей и другие виды, как в периоде вегетации, так и во время хранения. Признаками заболевания являются размягчение луковиц. На их поверхности или между чешуями можно заметить белую, ватообразную грибницу.

Ложная мучнистая роса. Является одним из самых распространенных грибных заболеваний лука. На влажной местности от этой болезни может погибнуть даже весь урожай. Признаками болезни являются бледно-зеленые расплывчатые пятна, которые постепенно увеличиваются, с образованием на них серовато-фиолетового налета.

Мозаика лука. Является вирусным заболеванием. Признаками болезни является появление узких бледно-желтых параллельных полос. От данного заболевания растения увядают и  засыхают.

Меры борьбы. В первую очередь посадочный материал необходимо в течение 8 часов прогреть при температуре около 40°C.

В периоде вегетации  больные растения лука необходимо удалять.

Произвести опрыскивание растений смесью бордосской жидкости (на 10 л воды 100 г извести и 100 г медного купороса). В случаи, если зеленый лук будет использоваться в пищу, опрыскивать нельзя.

Лук необходимо убирать в периоде их полного созревания, а также произвести тщательную просушку.

chudoogorod.ru

Почему я предпочитаю посадку лука под зиму

Лук репчатый все огородники, наверное, выращивают. Я не исключение :)) Но в первые годы он у меня не особо хорошо удавался: много луковиц уходило в стрелку. Хоть и выламывала цветоносы сразу, как замечала, но результаты не радовали. Сама я севок не выращиваю — руки не доходят, да и хранить его — дело тонкое; если условия нарушить — получается именно то, с чем я все время сталкивалась: цветочные побеги вместо луковиц. А как хранили посадочный материал, который мы покупаем по весне, — разве узнаешь?.. Поэтому, узнав о преимуществах посадки лука под зиму, я воодушевилась, а попробовав — не разочаровалась. Теперь только так и сажаю. Почему? Сейчас расскажу…

Преимущества осенней посадки лука

По осени не рынке (во всяком случае, в наших краях) всегда можно купить мелкий севок — так называемую овсюжку. Размер таких луковок — не больше ногтя на мизинце (диаметр менее 1 см).

Продают его недорого, потому что сохранить до весны все равно очень сложно: мелкий лучок сохнет первым. В банке (0,5 л — стандартная мера севка, принятая у наших торговцев) помещается огромное количество посадочного материала: уже и сажать надоело, а он все не заканчивается 🙂 Поэтому, даже если не каждая луковичка даст хороший урожай, все равно результатов от посадки одной меры севка хватает до нового урожая и нам с дочкой, и моим друзьям. И это при том, что самую мелкую фракцию я сразу высаживаю в расчете на зелень.

Итак, экономический эффект налицо 🙂 В чем еще преимущества?

Мелкий севок стрелок не образует, и в этом его колоссальный плюс. Это действительно так — проверено на практике. За весь период вегетации я со своих луковых грядок выламываю буквально несколько штук цветоносов — при обычной посадке бывало и так, что практически каждая вторая луковица давала стрелку.

Обращаю ваше внимание — это важный нюанс: не пытайтесь посадить под зиму крупный севок! Стрелкование в этом случае практически гарантировано. Немного крупного севка я сажаю на перо: мелкий поначалу зелень дает слабую, мелкую, а с крупного сразу идет полноценное перо. Но чуть потеплеет — и появляются цветоносы, все — лучок можно выдергивать.

Второй плюс — ранний урожай. Мой лук поспевает уже в июле. Кстати, польза тут двойная: во-первых, когда луковая муха угрожает весенним посадкам, посаженный под зиму лучок уже достаточно окреп, и его вредитель почти не повреждает; во-вторых, уборка урожая приходится на относительно спокойное время, а на освободившихся грядках можно посеять зелень или скороспелые овощи — до осени спокойно созреют.

Между прочим, и с прополкой хлопот меньше. Лук — культура холодостойкая, всходы подзимних посадок лука появляются буквально из-под снега; редкий сорняк с ними может посоперничать в этом. Ну, а когда пойдут в рост сорные травы, мой лучок уже стоит заметный, крепкий — нет нужды опасаться, что выдернешь его вместе с травой. Да и вреда ему от сорняков меньше (что, впрочем, не освобождает от традиционных обязанностей по уходу, а жаль :)))

Если вы задумываетесь о том, как получить доход со своего огорода, ранний урожай лука тоже в плюс: все овощи, созревшие до поры массовой уборки, ценятся выше и продаются дороже. Подумайте об этом :)) Да и хранится такой лук отменно: он изначально здоровый и крепкий, его можно отлично просушить — сперва на солнышке, а затем на прогретом чердаке или сеновале; потом останется только заплести в косы и подвесить для хранения.

Традиционно в числе преимуществ осенней посадки называют экономию времени. Тут могу сказать, что лично мне времени не хватает как весной, так и осенью 🙂 Но все же период осенних работ, чаще всего, можно растянуть, в то время как весной время будто бы сжимается, и в этот краткий срок нужно втиснуть огромное множество дел. Так что для вечно занятого огородника посадка лука под зиму — неплохой вариант разумного распределения сил и времени.

Как сажать лук под зиму

Первое, что важно (как всегда, впрочем) — сорт. Каких-то особых рекомендаций по выбору сортов лука для посадки под зиму нет — пригодны любые местные (районированные). Избегать следует разве что южных — теплолюбивых — сортов: они зиму могут и не пережить. Традиционно для подзимней посадки используют такие сорта лука как Арзамасский, Стригуновский, Штутгартен, Даниловский, Бессоновский и другие. Впрочем, я сама этим вопросом особо не заморачиваюсь: на рынке все равно пересортицу продают — там и длинные луковки, и округлые: и белые, и красные попадаются. Исхожу из того, что посадочный материал, выращенный из семян в нашем климате, уже к местным условиям адаптирован :))

Второй существенный нюанс: выбор места для посадки. В части основных требований лук подзимней посадки от весеннего не отличается: почва нужна достаточно рыхлая (плотная глинистая — плохой вариант), с нейтральной реакцией; место освещенное (затенение нежелательно!), хорошо проветриваемое. Но одна деталь весьма важна: сажайте лук там, где по весне у вас снег сходит рано и дружно, а вода ни в коем случае не застаивается. Избыток весенней влаги — злейший враг луковичных культур!

Далее, конечно, мы задумываемся: каков оптимальный для посадки лука под зиму срок? О-о-о, это вопрос!.. Для наших широт (Средняя полоса) рекомендуют октябрь — период с 5 по 20 число. Согласитесь: диапазон не маленький… Да к тому же, сюрпризы погоды: в прошлом году, например, у нас в это время снег лег (вообще-то на Покров — 14 октября — в наших краях снега издревле ожидают), а к ноябрю растаял… Вот прошлогоднее фото: на календаре — конец ноября; под лапником — грядки с луком:

Словом, рекомендации рекомендациями, а решать приходится самостоятельно, и каждый год по-разному. Посадить вовремя очень важно: поторопишься — лучок не только укорениться до морозов успеет, но и зеленые ростки из-под земли появятся; тут хорошего весеннего урожая не жди. Запоздаешь с посадкой — севок до сильных морозов не образует корней и будет до весны просто храниться в земле. Естественно, все преимущества в этом случае тоже сойдут на нет.

В нынешнем году я лук под зиму вот только что посадила — на этой неделе, под самые заморозки. Да, сейчас холодно, но сажала я в теплую еще землю. А к концу следующей недели прогноз обещает серьезную оттепель — будет у моего лучка время укорениться, я надеюсь…

Если говорить о подготовке посадочного материала, то здесь тоже вопрос спорный. Читала я рекомендации замачивать севок перед посадкой в растворе марганцовки, подсушив затем. Понятно, что обеззараживание не повредит, но… В общем, я всегда под зиму сажаю исключительно сухим севком. Да, после замачивания он быстрее прорастает. Но у нас ведь не уследишь: сегодня тепло — а завтра неожиданно мороз ударил. Сухому луку, да еще в почве, ничего не будет — а вот набухший… Не знаю, не хочу экспериментировать. Но тут каждый по-своему решает.

А вот перебрать посадочный материал, конечно же, необходимо. Отбираем все поврежденные луковички, больные, засохшие. Обязательно калибруем — раскладываем по размеру. Было время, я пренебрегала этим. Не критично, но урожай хуже: на грядке где густо, где пусто. Теперь лучок покрупнее сажаю отдельно, потом — средний разбор, потом — самую мелкую фракцию: крупная луковица из такого севка (1-3мм в диаметре) получается редко, а вот зелень отличная.

Сажать обычно советуют в бороздки глубиной 5 см с расстоянием между луковицами 6-7 см и между бороздками — 15 см. Я предпочитаю лунки; в остальном параметры те же.

Стоит учесть, что, в сравнении с чесноком, допустим, у лука зимостойкость ниже, поэтому неглубокая посадка чревата вымерзанием, особенно если морозы придут раньше снежного покрова. Чтобы обезопасить будущий урожай, луковые грядки следует накрыть. Делают это после того, как почву схватит первый морозец (спешить не стоит — есть риск выпревания).

Я накрываю лапником, но можно использовать и солому (пробовала — мне понравилось, но сейчас солому взять негде), сухие стебли растений (например, топинамбура) и тому подобные материалы. Можно еще перед заморозками замульчировать посадки сухими опилками или торфом — тоже не помешает. Весной укрытие снимают, когда почва начинает оттаивать. Кстати, мульчу тоже нужно убрать: под ней земля прогреваться будет дольше — проверено!

Вот и все тонкости, пожалуй… Ну что, убедила я вас в том, что сажать лук лучше под зиму? 🙂 А может быть, вы уже давно так делаете? Тогда непременно поделитесь своим опытом и наблюдениями в комментариях!

Светлана, Россия

Пост прочитала на одном дыхании!!! Всю жизнь живу в селе, но никогда у нас лук под зиму не сажали, честно!!! Во всяком случае, я об этом не слышала! Марина, большое спасибо, информация не только полезная, она — супер-полезная! Конечно, для тех, кто действительно интересуется огородными проблемами)))) А где мне взять осенью лук-севок, у нас не продают(((

Марина, Некрасовское

Света, так у вас и климат другой))) И не факт, что ваши местные сорта к подзимней посадке приспособлены — все же в ваших краях намного теплее… Хотя, поэкспериментировать-то с зимостойкими сортами можно :)) Вот жаль, поздно мы на эту тему заговорили — я бы тебе без проблем севок с нашего рынка отправила (у нас точно подходящие для подзимней посадки сорта продают) — но сейчас уже не уверена, что торгуют… Но посмотрю, узнаю 🙂

Кстати, еще один большой плюс подзимней посадки состоит в том, что ранней весной такой лук получает достаточно влаги (хотя, если у вас снега обычно мало или вовсе нет, то не знаю, как с весенней влагой дела обстоят :)) Традиционные посадки приходится поливать, а с этими хлопот меньше.

Светлана, Россия

Думаю, этой осенью с посадкой мой поезд уже ушел))) В огороде грязь такая, что даже думать страшно о том, чтобы туда пойти. Дожди стабильно идут каждый день, а когда не идут, то просто моросят))) На следующий год буду пробовать, экспериментировать, очень интересно, что у меня получится! Хотела сказать тебе — какие замечательные фото! Ну мастер ты в этом деле, бесспорно! На каждое фото по несколько раз смотрела — великолепно!

Марина, Некрасовское

Света, а в следующем году, в конце концов, можно ведь севок и самой вырастить — нужного сорта и с гарантией качества)) Крупный, между прочим, зимой хорошо на выгонку зелени идет — я в прошлом году так делала. Урожай с него меньше, конечно, чем с большой луковицы, зато места надо совсем немного — маленького ящичка для посадки хватает. Ну, а мелкий севок — под зиму. Раз у вас с тем, чтобы его купить осенью, такие сложности, лучше подстраховаться, наверное…

Светлана, Россия

Удивляюсь, почему такое простое решение мне на ум не пришло? Даже как-то не по себе стало… А тебе спасибо, кладезь идей бесконечный)))

Марина, Некрасовское

Всегда пожалуйста :)))

Татьяна

Марина, спасибо за интересный материал. 🙂 Я тоже сажаю лук только на зиму, вот уже несколько лет подряд, а твой совет насчет посадки лука там, где по весне снег сходил раньше, взяла на вооружение, спасибо. 🙂 В этом году я лук еще не сажала, только собираюсь на этой неделе, тем более погода прекрасная стоит. 🙂

Марина, Некрасовское

Таня, я сама только пару дней назад посадила 🙂 Сперва думала, что припозднилась: сразу за этим заморозки пришли. А теперь смотрю — в самый раз: днем тепло, да и ночные морозцы землю не схватывают по-настоящему.

Вера, Орел

Марина, узнала много тонкостей. В прошлом году посадила под зиму, сначало все как вы и говорили, первая зелень. Но потом стрелки и все тут! Уже решила отказаться от такого метода, но попробую этот год посадить опять, только севок мельче брать. Может этот настрелкует перышек сочной зелени.

Марина, Некрасовское

Вера, да — здесь размер имеет значение! :)) Крупный севок после зимы стрелкуется и годится разве что на раннюю зелень, а вот мелочь дает превосходную луковицу.

валентина

Марина, доброго времени суток! А в какой области вы живёте? Я из Кировской области, также дом строим, но интересно стало мне  какая погодная разница?

Ирина, Бендеры

тема очень актуальна и доходчиво написана-Огромное спасибо.Совет дельный и мною тоже испытан.Сначала думала что лучок вырос в среднюю головку у меня случайно (сажала по совету продавцов уж очень мелкий), но теперь прочтя Вашу статью убеждаюсь что впредь и надо сажать именно так.

Марина, Некрасовское

Спасибо за статью, Марина, взяла себе на заметку кое- что из неё, да и комментарии дали полезную информацию. Не сажала лук в зиму, но в этом году попробую. Прямо завтра возьмусь.

Валерий, Майкоп (Адыгея)

Всегда пожалуйста :))) Вот только насчет «прямо завтра» — я бы не спешила. Конечно, все от климата зависит, от погоды — у нас вон похолодало резко, до сильных заморозков, так я тоже задумываться стала о посадках. Но вообще-то, сильно спешить не стоит, чтобы не пророс лучок прежде времени. Для первых опытов, если место на огороде позволяет, можно даже поэкспериментировать — посадить порциями в несколько сроков, чтобы к местным условиям приспособиться. Как и для луковичных цветов, тут все приходится подбирать опытным путем, никакие советы «со стороны» не помогут 

Валерий, Майкоп (Адыгея)

Спасибо за полезную информацию, ещё хотелось бы узнать о посадке моркови под зиму.

Ольга В., Омск

Вот здесь www.7dach.ru/Samdolis/chto-iz-ovoschey-mozhno-posadit-pod-zimu-3595.html            Светлана отвечает на Ваш вопрос.Последний раз редактировалось 2 октября 2014, 19:35

Валерий, Майкоп (Адыгея)

Мне понравилось.  Я лук на зиму всегда сажаю и уже посадил для зеленого потребления и зимой он в наших краях растет.  Но что бы для репки не сажал, ещё не поздно обязательно посажу, спасибо за статью.

Юлия, Молдова

А у Вас зимой какая самая низкая температура?

Елена, Хотьково

Я живу на Северном Кавказе, бывает и -15, но редко, в основном плюсовая и немного бывает    -3…….-5

Марина, Некрасовское

Спасибо за статью. В прошлом году посадили лук под зиму, абсолютно весь пошел в стрелку. Может в этом году получится лучше, благодаря вашей статье.

Спасибо огромное за статью. Я в этом году обязательно посажу лук под зиму. Не раз видела, как у людей ранней весной уже дружно так лучок зеленеет…

Спасибо за статью. А можно ли положить на грядку в качестве укрытия скошенную траву, а весной просто убрать ее?

7dach.ru

Что посадить осенью? Какие овощи, кроме чеснока можно посадить осенью, и как ухаживать?

Алексей

Чеснок, мелкий лук-севок, лук-чернушку, морковь, мангольд, салаты, редис, прянные травы, пекинскую капусту, японскую капусту «Русалочка» прямо в землю по холодку. Мы каждый год семена томатов в парник сажаем с осени густо в бороздки по холодку, сухие, и укрываем землей, с парника пленку не снимаем на зиму — они сами весной всходят, когда придет пора и будет нужная температура. Потом рассаживаем по другим парникам и на улицу на грядки. Очень удобно — рассада крепкая, низкая, мощная, не вытягивается, как дома, и в квартире с землей возиться не надо. В высокие гребни сажаем с осени мелкую картошку, которая плохо хранится зимой. Эта мелочь хорошо зимует в почве, не смерзает, а весной в прогретых высоких гребнях быстро всходит и дает хороший ранний урожай.

елена ефремова

морковь можно.

Лана

лук есть еще…. посадите в зиму…. весной ранний будет зеленый…. вкусно

посадите…. а как ухаживать…. да никак…. зима же будет…. потом снег растает и все…. просто не забудьте что садили а то выдергаете как сорняк

british

У нас в средней полосе под зиму сажают лук, чеснок, сеют морковь. Все делается как обычно, дополнительных укрытий не требуется…

Алена Смоленск

В прошлом году в порядке эксперимента посадила под зиму лук-севок, сорт «Штутгартен ризен». Результат превзошел все ожидания! Луковицы получились крупными, красивыми, перо не трогала луковая муха и стрелок не было! А уход… да его практически и не было. Посадила, засыпала грядку перегноем — и забыла о ней до весны!

ОЛЕСЯ

Чеснок и лук-севок.. . Все другое и сеяла, и садила, но толку не было…. Поэтому не могу советовать. Я только семена переводила.

татьяна коцюба

Морковь, Лук чернушку, Петрушку. — Просто посеять…

Читайте также:

Посадка лука на зиму. Что нужно знать перед высадкой?

К сожалению информация о том, что лук-севок можно сажать на зиму, не получила широкого распространения. Хоть луковицы севка и высаживаются обычно весной, но лук-севок размером до сантиметра почти невозможно сохранить в домашних условиях, так как он полностью высыхает до весны.

Лук-севок диаметром больше сантиметра может «уйти в стрелку» при посадке весной, поэтому такой лук лучше всего посадить на зиму, соблюдая несколько простых правил, которые позволят вам вырастить хороший урожай лука.

Удобрения для лука: правильное использование

На первый взгляд может показаться, что лук не требует особенного ухода, но это далеко не так.

Лук требует активной подкормки, особенно в период активного роста.

Наибольшее внимание следует уделить подкормке почвы. На сегодняшний день задача правильного удобрения лука значительно упрощается фирмами, выпускающими для этих целей специальные удобрения.

Лучшим вариантом подкормки для лука является комплекс, в составе которого имеются органические и минеральные вещества. Первая доза удобрения добавляется при подготовке почвы под посадку лука, на этапе посадки же добавляется оставшаяся часть удобрений.

Опытные дачники советуют не добавлять слишком много навоза, так как вместе с ним могут быть занесены семена сорняков. А вот на добавление минеральных удобрений скупиться никак нельзя.

Каковы основные правила посадки лука на зиму?

Лук, как и чеснок, нужно сажать за 30-40 дней до наступления первых заморозков. Оптимальным временем посадки лука является первая половина октября. Нельзя недооценивать важность времени посадки, так как если посадить лук слишком рано, то вполне вероятно, что он взойдет зимой и гибель растения будет неминуема. Лук лучше всего высаживать при температуре от + 5 и ниже. В случае правильного выбора времени посадки лук отлично переживет зиму, а с наступлением весны он порадует вас отлично взошедшими перьями.

Также важен и хороший подбор места: лук не любит влаги, поэтому место нужно подобрать хорошо проветриваемое, влага в котором не будет застаиваться. Грядка должна быть хорошо освещена.

Нежелательно высаживать лук на том месте, где до этого была капуста, чеснок или лук. Лучшим местом для посадки лука будет место, где были ранее посажены помидоры, огурцы или картошка.

Для того чтобы правильно посадить лук, обязательно следуйте таким правилам:

1. Учитывайте диаметр севка – он не должен превышать 1 см.

2. Приготовьте землю заранее, глубоко перекопайте ее и внесите удобрение. Оптимальным вариантом удобрения для посадки лука будет перегной. Если перегноя нет, то применимы также и минеральные удобрения, например, такие как суперфосфат в количестве 20-25 г, или калийная соль в количестве 10-15 г с расчетом на квадратный метр.

3. Перед посадкой рекомендуется посеять почву золой.

4. Нужно делать высокие грядки, так как опытным путем было выяснено, что луку «холодно» в низких грядках.

5. Грядки необходимо тщательно прорыхлить.

6. Оптимальное расстояние между рядами составляет 20-25 см, а между луковицами – 7-10 см. Кстати, позаботьтесь о том, чтобы бороздки для посадки были немного глубже, чем обычно, так, чтобы над севком было от трех до четырех дополнительных сантиметров грунта.

7. После посадки засыпьте бороздки перегноем и разравняйте граблями с обратной стороны, слегка уплотняя место посадки.

Что нужно знать перед высадкой?

Сорт лука должен подходить под район, где он будет посажен. Нельзя садить южные сорта лука в северных областях, и наоборот.

Что касается процесса взращивания лука, то несмотря на то, что лук является неприхотливым растением, за ним все равно требуется надлежащий уход. На зиму лук необходимо укрывать и мульчировать. Укрывать и мульчировать грядки с луком нужно тогда, когда почва начнет подмерзать. А снимать укрытие с грядок и удалять мульчу нужно сразу после того, как начнется весеннее потепление и почва начнет оттаивать. Если вовремя не снять мульчу и укрытие, то лук может стать мягким и непригодным для пищи.

После снятия мульчи и укрытия необходимо будет порыхлить грядки и удобрить их мочевиной, посыпать золой.

После того, как лук взойдет, начнется активная фаза формирования луковицы, требующая особого ухода. На этом этапе необходимо внесение фосфорно-калийной подкормки с расчетом 10-15 г калийного удобрения на квадратный метр или 15-20 г суперфосфата.

Учтите, что удобрения в жидком виде гораздо лучше усваиваются растениями. Например, можно поливать лук растворами трав, в которые добавлены суперфосфат и зола с расчетом стакана подобного раствора на квадратный метр. После этого не забудьте прорыхлить грядку.

Отличайте зимнюю высадку лука от весенней, так как во время зимней посадки луковицу не замачивают, а шейку луковицы не обрезают. Шейка при высадке должна находиться на 1,5-2 см ниже, чем уровень почвы. Также можно дополнительно утеплить грядку опилками, создав оптимальные условия для формирования луковичек.

Чем обработать лук перед посадкой под зиму. Мой опыт | Дачные секреты от Виктории Радзевской

Лук-севок для посадки под зиму.

Лук-севок для посадки под зиму.

В октябре я планирую посадить лук-севок под зиму. У меня весенняя посадка лука-севка отличается от осенней. Разница заключается в обработке посадочного материала. Расскажу подробнее, чем обрабатываю лук перед посадкой.

Для чего нужно обрабатывать лук.

Лук-севок я обрабатываю для того, чтобы обеззаразить посадочный материал. Это позволит вырастить качественный и здоровый лук. Обработку севка обязательно провожу весной. Для этого использую разные средства.

Но осенью я не обрабатываю севок перед посадкой. Поскольку считаю, что после замачивания лук вымерзнет в почве зимой. Даже если перед посадкой его хорошо просушить. Поэтому сажаю лук сухим, не обработанным.

Это лук для посадки на перо.

Это лук для посадки на перо.

Однако осенью перед посадкой лука я подготавливаю почву. Сначала вношу удобрения, ведь на этом месте в течение лета росли овощные культуры и потребляли питательные вещества из почвы. Поэтому, чтобы лук вырос хорошим удобряю почву органическими и минеральными удобрениями.

После внесения удобрений я обязательно обеззараживаю почву. Это позволяет избежать заражения лука грибковыми заболеваниями. Обеззараживаю почву 1%-ным раствором марганцовки. Просто проливаю грядку темно-розовым раствором марганцовки. И оставляю выстаиваться почву на 14-20 дней.

Сажаю лук-севок на грядку

Сажаю лук-севок на грядку

Чем обработать лук-севок.

Для тех огородников, кто обрабатывает лук-севок осенью перед посадкой расскажу об обработке лука, которую провожу весной. Лук обрабатываю в растворе марганцовке или в медном купоросе. В 10 литрах воды развожу 30 г медного купороса и опускаю севок на 30 минут. После чего просушиваю и сажаю на подготовленную грядку.

Какой лук можно сажать под зиму:

  • Лук- чернушка. Чернушка это семена лука, их очень хорошо сажать под зиму для выращивания севка. А уже свой выращенный севок даст хороший урожай крупного лука.
  • Севок. Севок под зиму сажаю самый мелкий 1-1,5 см в диаметре луковички. Такой лук не уходит в стрелку и вырастает крупным и вкусным.
  • Лук-батун. Лук-батун многолетнее растение. Сажаю его под зиму, чтобы семена прошли стратификацию и хорошо взошли.
Сажаю лук-батун на грядку.

Сажаю лук-батун на грядку.

Мелкий лук-севок сажаю в бороздки на глубину 3-5 см. Посаженный лук присыпаю землей. Далее мульчирую грядку перегноем или компостом. Ни в коем случае не поливаю грядку с луком при осенней посадке.

Ещё больше фото в моём аккаунте в Instagram wichtav смотрите, подписывайтесь и комментируйте

Читайте также:
Как обрезать старую яблоню осенью. Простая схема
Как бороться с почковым клещом на смородине. Эффективные средства
Как нужно обрезать клубнику летом, чтобы увеличить урожай в будущем году
Простая обрезка смородины летом. Увеличиваем урожай с помощью одной хитрости

При какой температуре можно высаживать лук севок. Когда сажать лук севок в открытый грунт

Предзимье – время холодных ночей, палой листвы и первого морозца. И – время сажать лук. Когда сажать озимый лук и как – советы агронома: сроки, схемы и нормы посева.

Хозяину и хозяйствам в помощь, дачнику и фермеру на заметку: подготовка почвы, внесение удобрений, ошибки и правила.

Почему озимый лук и почему осенью?

Лук-севок – мелкие луковички, вырастающие в первый после сева семян год. По сути, это посевной материал первой репродукции.

Несмотря на диаметр порядка 1 см, севок несет огромный потенциал: ранние всходы, все качества родительского материала без потерь.

Озимый лук севок для посадки, или как из овсюжки репку вырастить: секреты агрономов.

Посадка лука севка осенью – залог раннего урожая, мощное перо и крупный размер репки. А еще – севок свободен от болезней, практически не поврежден вредителями.

Урожайности лука севка: 30-45 кг/м2 на орошаемых площадях, на богаре (без искусственного полива) до 20 кг/м2.

Высаживают озимый лук из севка осенью по многим причинам:

  • сбор после полегания пера на 1.5 раньше в сравнении с посаженым весной;
  • посадки не повреждаются вредителями в разгар лета;
  • ранняя пучковая зелень на продажу и лук с обрезанным пером – в конце апреля-мая либо в начале июня, луковицы пригодны к выборке в конце мая-июне, начале июля с поправкой на регион;
  • лук из севка не стрелкуется;
  • продуктивность на уровне весеннего посева.

Важно: при посадке мелкого севка не образуется стрелок, посадка крупного закончится стрелкованием.

О сроках: когда сажать озимый лук

До устойчивых морозов лук должен укорениться, но не успеть прости – первый заморозок погубит всходы. Когда сажать озимый лук – сроки посадки отличаются в разных регионах. Определяющими будут следующие факторы:

Сроки посадки озимого лука – ориентиры:

  1. Время посадки – от середины сентября до середины октября в зависимости от региона.
  2. Температура – до устойчивых +5 °C .
  3. До наступления устойчивого заморозка – до 20-30 дней.

Так, в Подмосковье сажают подзимый лук вплоть до 15 ноября, в теплые годы любящие риск садоводы – до 20-х чисел. При t ниже -15 °C , а тем более в малоснежные зимы, желательно укрытие посадок.
На Урале высаживают ранее на 2-3 недели: в середине сентября по начало октября.

Важно! Ранняя посадка снижает зимостойкость, поздняя – способствует стрелкованию.

Крайним сроком в народе считаются Покрова – 14 октября. Агрономы же советуют садить включительно по вторую декаду месяца, до 20 октября в зависимости от года.

Когда сажать озимый лук по лунному календарю

Для тех, кто уважает лунный календарь: сроки посадки озимого лука по лунному календарю осенью 2018 – 27-28 сентября. Для не успевших удачной будет посадка 6 либо 7, а также 25 календаря.

Любителям успевать в последний момент придется ориентироваться на 2, 3, 22, 30 ноября – и рисковать: эти сроки крайние.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал можно замочить в слабом растворе марганца либо использовать любой фунгицид по типу Фундазола. Если материал при визуальном осмотре здоров, при посадке на дачном участке мероприятие можно не проводить.

Подготовка лука севка для посадки под зиму: калибровка – дело тонкое.

В промышленном же производстве проводится прогрев севка при t 40 °C (24 ч) для предупреждения мучнистой росы, а также для предотвращения угнетения роста зачаточных цветочных стрелок.

Дачники сортируют вручную, фермерские хозяйства используют веялки-сортировки – СЛС-7А, переборочные столы СПЛ-6.

Посадочный материал в народе делится на следующие категории:

  • овсюжка – диаметр менее 1 см;
  • севок – диаметр 1-3 см;
  • выборка – более 3 см.

Выборка чаще используется для выгонки пера, т.к. лук стрелкуется. Меньшие же фракции пригодны для осенней посадки для репки.

На промышленных площадях калибровка иная:

Диаметр луковиц для малогнездных сортов:

  • I класс – 0.7-1.4 см;
  • II класс – 1.5-2.2 см;
  • III класс – до 3 см.

Для многогнездных сортов – соответственно 1.5-2.2 см, 2.3-3 см, 3.1-3.5 см.

Важно! В более ранние сроки, высаживается севок меньшей фракции. Крупную фракцию лука-севка можно сажать в более поздние сроки.

Предпосадочная подготовка почвы

Или наоборот – неурожайности. Если кратко, учитывают следующие моменты:

  • сухой участок, на которым первым сходит снег – культура не любят застоя воды;
  • легкие почвы с нейтральным pH;
  • в регионах с высоким уровнем снега хорошо подходят приподнятые гряды: нет риска затопления, хорошая прогреваемость;
  • предшественники – зерновые, горчица, люцерна, горох, фасоль, капуста;
  • плохие предшественники, учитывая общих вредителей, включая нематоду – картофель, бобы, сельдерей, люцерна;
  • в отличие от чеснока, лук любит плодородные почвы: корневая система его поверхностная, расположена в 1-2 до 25 см от поверхности грунта.

На крупных площадях после уборки предшественников проводят дискование, уборку сорняков, вносят удобрение под вспашку, культивируют. На дачных участках вносят удобрения под перекопку – за 2 недели до посадки как минимум.

Подготовка почвы: это важно

Под вспашку либо перекопку вносится натриевая селитра, в качестве основного удобрения кальциевая (аммиачная) селитра, фосфор (100-150 кг/га), калий 200-250 кг/на за две недели до посадки.

Вот такая овсюжка: и лук на перо, и репка.

В качестве фосфорных удобрений используют суперфосфат, фосфат аммония, калийные представлены чаще сульфатом калия.

Доля азотных подкормок осенью не должна превышать 20% от общего количества, остальные 80% вносятся по весне.

Итого, под основную предпосадочную обработку вносится 75% калийных и 25% фосфорных удобрений.

Это нормы внесения для промышленных посадок, для дачи пригодится нехитрый рецепт: до 15 г/м2 калиной соли, 20-25 г/м2 суперфосфата. На бедных почвах вносят золу из расчета 10-15 г/м2. Внесение перегноя, навоза уместно под предшественников.

Удобрение перед посадкой

Перед озимой посадкой вносится 1/3 азота (до 60 кг/га), в дальнейшем в два приема по 60 кг/га: весной, в начале вегетации, с периодчиностью в две недели.

На фото посадки озимого лука.

Для дачников: те же 15-20 г/м2 суперфосфата, 10-15 г калиной соли. Вторую подкормку проводят при формировании четвертого листа.

И никакой органики. Максимум – под предшествующие культуры или мульчирование перегное-сыпцом. Почему? Азот не способствует хорошей зимовке. Напротив, отодвигает период покоя. Но главное – дает активный рост надземной части в ущерб репке. Это значит, буйная зелень на перо и миниатюрные репки.

Расстояние и схема посадки

Общепринятое правило – сажать на 1/2 диаметра работает и для озимого севка. Глубина задела зависит от калибра.

Схема посадки озимого лука и нормы посева: для садовода и фермера на заметку.

Схема посадки лука на дачном участке: между рядами до 40 см, между строками – в среднем 15 см, или же от 10 до 25 см.

Расстояние в ряду 4-10 см в зависимости от размера. Расстояние для I класса 3-4 см, для II – 5-6 см.

Самые мелкие экземпляры загубляют на расстоянии 3-4 см, диаметром ближе к 10 см – на расстоянии 7-10 см друг от друга.

На какую глубину сажать озимый лук? Глубина заделки зависит от размера и региона: в холодных областях заглубляют севок на глубину до 10 см, в регионах с умеренным климатом – на 5-7 см.

Важно! Перед посадкой шейку луковиц не обрезают для предотвращения загнивания.

На глубину менее 3-4 см севок не заглубляют. Во-первых, вымерзнет, во-вторых, будет выпирать по весне: а это неправильная форма, недополучение питания и полива.

Схема посадки и нормы посева на крупных площадях

Нормы посева лука севка – 450-460 т/га для I порядка, 750-1000 кг/га – II. Максимальный расход на 1 га 1500 кг, и зависит от размера. При использовании выборки норма посева увеличивается до 2000 кг/га.

Для садоводов интересен расход лука севка на 1 сотку. Это 550-800 г/10 м2 (при плотности 456-650 растений на 10 м2 для севка 1 класса, 800-1200 г/10м2 для второй группы.

А если проще, то на 5 м2 грядки понадобится чуть более 1 кг. На сотку – в два раза больше – порядка 2-2.5 кг, или порядка 400-450 луковиц.

На промпосадках для посева сеялками вида СЛН-8А, СЛС-12 применяется широкорядный метод – 45 см меж рядам, ленточный – 50 + 20 (55 + 15, 60 + 10), ленточный двухрядный (60 + 40 + 40).

Посадка лука-севка под зиму: как из овсюжки репка выросла

Процесс посадки осенью на дачном участке – дело нехитрое, и происходит следующим образом.

Посадка лука-севка под зиму: не горе луковое – поле.

1. Нарезанные борозды присыпаются тонким слоем песка (микродренаж, борется с влагой, не допускает гниения).
2. На расстоянии 6-10 см погружают севок в горизонтальном положении.
3. Засыпают огородной землей, не поливают.

Что касается подкормок, после посадки вносится мочевина, минеральный комплекс без доминирующего азота.

На промышленных площадях для посадки используют сеялки СЛН-8А, СЛН-8Б, СЛС-12.

Посадки мульчируют лишь при наступлении устойчивых заморозков.

Промпосадки укрывают агроволокном плотностью от 17 г/м2 либо 30 г/м2. Это повышает затраты на производство, но исключает риски потерь. Важно не прогадать, и не укрыть раньше времени – потери неминуемы.

Дачникам можно использовать перегной-сыпец в смеси с песком на бедных почвах,солому, еловый лапник, опад.

Не используют торф, опилки, стружку как влагоемкие материалы, способствующие подпреванию и вымерзанию после оттепелей, затрудняющие прогрев грунта весной. Не используют и органику: луковичные не отзывчивы на азотные удобрения.

Уход за озимым луком весной и уборка

Уход за озимым луком отличается от ухода за культурой весенней посадки.

Уход за озимым луком: все просто, и непросто, как и четырехрядный метод посадки.

  1. По весне убирают полностью мульчирующий слой, чтобы не препятствовал прорастанию, прогреву почвы, не загнивал.
  2. Для выращивания репки посевы прореживают – впрочем, и при выращивании на перо прореживание необходимо.
  3. Рыхлят междурядья. Во время рыхления, культивации присыпание грунтом не допустимо: луковицы будут плохо формироваться.
  4. Удобрения. Комплекс NPK, микроэлементы.
  5. Полив – по мере необходимости: культура не любит переувлажнения.

Допустимая влажность расчетного слоя увлажнения 0-40 см – в пределах 70% НВ.

Весной посадки важно прореживать.

На промпосадках проводят 7-8 поливов с периодичностью 8-12 дней, что равняется 350-400 м3/га, на дачном участке – по мере необходимости.

Совет! Полив прекращают до начала полегания листьев.

В качестве интенсивного питания проводят весенние подкормки микроудобрениями – Мастер, Плантофол и пр. Учитывая, что препараты не из дешевых, каждый фермер и дачник вопрос подкормок решает по-своему: кто вносит золу, кто микроудобрения по более низкой цене. Главное – быть аккуратным с азотом. Азот вносят во время второй подкормки, используя кальциевую селитру.

Совет! Не поливайте посадки навозом, не вносите сброженный куриный помет.

Во-первых, это даст обильное перо и миниатюрные луковицы. Во-вторых – это не безопасно: это бактерии, вредители и гельминты на зелени!

Убирают лук на момент размягчения ложного стебля, достижении пера 20-25 см, или же при полегании, окрашивании чешуй в цвет, присущий сорту – желтый, желто-оранжевый. На промпосадках в ход идет уборочная техника – ЛКГ1-4, ЛПК-1.8, луковые копалки Grimme и пр.

При механизированной технологии уборки лист скашивается косилкой КИР-1.5 Б, после чего укладывается в валки посредством лукоуборочных комбайнов ЛКГ-1.4 и пр.

После уборки урожай просушивают в россыпи на хорошо проветриваем месте.

О сортах

Для осенней посадки выбирают сорт и гибриды короткого (среднего светового дня), формирующие т.н. луковичные утолщения при длине светового дня 12-14 ч.

При выборе сорта обращают внимание, пригоден ли лук для озимой посадки, районирован ли для конкретного региона.

Для Средней полосы России хороши сорта Радар, Кип-Велл, Эллан, Одинцовец, Шекспир, Центурион, Стригуновский, Штуттгартер Ризен, Арзамасский, Бессоновский, Даниловский.

В целом, урожайных, пригодных для посадки лука севка осенью много. Но – это будет совсем другая история. А пока – пусть перо будет зеленым, репка – крупной, а зима – снежной. Доброго урожая!

Ранней весной так хочется полакомиться свежей луковой зеленью, а ждать, пока вырастет лук, посаженный весной, долго. Да и урожай с озимого лука можно получить ранний и обильный, а в оставшееся время занять грядку другой культурой. Также на выращивании озимого лука можно неплохо заработать, если подойти к этому делу с умом.

Как-то так исторически сложилось, что мы в основном сажаем лук весной, стараясь отобрать севок покрупнее и посочнее. Если кто-нибудь выращивал севок самостоятельно, знает, как тяжело сохранить мелкие луковички севка зимой. За время хранения до весенней посадки они успевают полностью высохнуть и превратиться в «ничто». Такая неоправданная потеря вложенного труда. А ведь мелкий севок можно высадить еще с осени и не переживать за его сохранность, а весной лакомиться зелеными перьями и в июле получить шикарный урожай репки лука.

Я поделюсь своим опытом, почему сажаю лук осенью и какие в данной технологии есть секреты. Тем более что этот способ набирает неизбежной популярности за свою простоту, а озимый лук севок мелкий по размеру продается дороже крупного в сезон осенних посадок.

Как получить озимый лук севок

Для тех, кто любит все делать сам, расскажу, как вырастить севок самостоятельно. В самые ранние сроки, как только сойдет снег и хоть слегка прогреется почва, высеваем чернушку (семена лука). Сеем загущено, делаем широкую полосу около 5 – 6 см. Между полосами делаем такое расстояние, чтобы было легко выполнять прополку. Засыпаем землей слоем 1 – 2 см, слегка прикатываем, как посевы моркови, и мульчируем компостом или перегноем.
Поливаем посевы, а после появления всходов в жаркую и сухую погоду повторяем полив.

По мере роста лука-севка из семян пропалываем грядку, рыхлим грунт после каждого полива или дождя. В подкормках севок не нуждается.

Показателем того, что лук севок пора выкапывать, является то, что листья желтеют и полегают. Тогда выкапываем все сразу и оставляем на грядке просушиться. Когда он подсохнет, листья быстро и легко отшелушиваются прямо руками.

Наступает ответственный момент: отобрать и отсортировать луковицы севка. Первым делом провеиваем наш урожай на ветру и сортируем: крупные луковицы (более 1 см в диаметре) оставляем для весеннего посева, а мелкие (все меньше 1 см в диаметре) – будем сажать осенью.

Почему лук-севок для посадки осенью должен быть мелким :

  • Мелкие луковички не стрелкуются, поэтому можно, не боясь морозов и весенних заморозков, получить шикарный урожай качественного репчатого лука. Происходит это по причине того, что запас питательных веществ в них очень маленький, на формирование стрелки с семенами его не хватает.
  • За зиму и раннюю весну луковички набирают достаточно питательных веществ для того, чтобы весной порадовать отличной зеленью, пером, а уже в конце июня – начале августа обеспечить репкой.
  • Площадь после раннего лука можно использовать для других овощей.
  • Получается весьма экономно, так как мелкий севок все равно не «доживет» до весенних посадок, а так он дает хороший урожай.

Сорта озимого лука: описание

  • Сеншию желтый,
  • Радар,
  • Кип-Велл,
  • Эллан,
  • Мстерский,
  • Даниловский,
  • Штуттгартен Ризен,
  • Стригуновский местный,
  • Одинцовец,
  • Мячковский 300,
  • Золотничок,
  • Кармен МС,
  • Стурон.

Не всякий сорт лука способен пережить морозы, но селекционеры вывели сорта и гибриды, которые могут в почве под снегом находиться в состоянии покоя, а расти в условиях не слишком длинного светового дня.

Например, луковицы сорта Шекспир способны выдержать мороз до -18 градусов, поэтому его чаще всего используют для посадок осенью. Он неприхотлив и не требует особенного ухода. Сама луковица округлая с белой мякотью и коричневыми покровными чешуйками.

Сорта Радар и Эллан характеризуются хорошей всхожестью, отличными вкусовыми качествами, ранним созреванием. Так Эллан можно употреблять уже в июне, когда яровые лук и чеснок еще только растут, а прошлогодний урожай закончился. Репки средней величины, весом 100-150 грамм, а Радар при хорошем уходе может порадовать и большими – до 300 граммов.

Заслуженной популярностью пользуются такие озимые сорта Стурон , Барон , Центурион . С начала отрастания севка до полного созревания проходит 2-2,5 месяца. Стурон прекрасно хранится не менее 8 месяцев, а Центурион отличается высоким содержанием витамина С и острым вкусом.

Несколько плосковатые плоды золотисто-коричневого цвета с острым вкусом сорта Штудгартен Ризен вызревают за 2 месяца и вырастают до 150-200 грамм.

Название сорта Кип-Велл говорит само за себя: его предпочитают выращивать для длительного хранения. У него такая же вытянутая форма луковички, как и у сорта Бамбергер , но несколько больший размер. Озимый лук этих сортов прекрасно зарекомендовал себя, как неприхотливый в уходе и удобный для посадок осенью.

Мстерский лук культивируется в с. Мстеры Ивановской промышленной области. Образует не очень большую луковицу плоской формы. Окраска сухих чешуи желтая с розовым оттенком или светло-коричневая. Мясистые чешуи белые. На посадку в культуре на репку идут лишь севки и мелкие выборки. Более же крупные выборки идут для культуры на перо. Мстерский лук довольно устойчив против ложной мучнистой росы. К почве сравнительно неприхотлив. Удается хорошо в северных районах.

Мячковский лук культивируется в с. Мячково Московской области, откуда распространился за последние годы и в другие районы. Образует очень крупную луковицу плоской и округло-плоской формы. Сорт очень урожайный и к почве сравнительно нетребователен, но в зимнем хранении имеет пониженную лежкость. В отношении заболевания ложной мучнистой росой обнаруживает довольно хорошую устойчивость. Экспортного значения не имеет, представляет интерес для выращивания на широте г. Москвы и несколько севернее в целях сбыта на внутренних рынках.

Посадка лука осенью

Когда сажать лук под зиму

Сроки посадки лука вполне определенны — посадка должна быть завершена за 3 – 4 недели (25 – 35 дней) до замерзания почвы, то есть до начала устойчивых заморозков. В разных регионах эти сроки могут быть разными. Для средней полосы России, например, для Подмосковья, благоприятным временем посадки является период от октября и до начала ноября. Погода у нас непредсказуемая, то холод, то вдруг позднее «бабье лето» разгуляется. Так что следите за прогнозом погоды. Ориентируйтесь так, если температура снизилась до +5°C и держится, пора сажать.

Также при определении времени посадки севка осенью многие смотрят на лунный календарь. Он подскажет наиболее благоприятные дни посадки лука на зиму. Определенно не следует сажать в полнолуние, если погодные условия позволяют перенести работы на более подходящее время. Из лунного календаря также можно узнать, когда лучше заняться внесением удобрений, что делается заблаговременно, не в один день с посадкой.

Где сажать

На одной и той же грядке лук можно выращивать максимум 2 года подряд, затем место следует поменять и возвращаться на старое спустя 4 – 5 лет. Почвы должны быть легкими: перегнойные суглинки или перегнойно-песчаные почвы. Самый шикарный лук можно вырастить на иловых наносах в долинах рек, но только теплых.

Предшественниками лука могут быть картофель, белокочанная капуста, кукуруза и другие.

Важно! Вносить под лук-севок свежий навоз нельзя, так как в итоге растения сформируют большую листовую массу и рыхлые луковицы, непригодные для хранения. Если хотите удобрить грядки, то используйте перегной или компост. А лучше вносите его под предшественника.

Участок, отведенный под осеннюю посадку лука, должен быть сухим, проветриваемым, застой воды приведет к тому, что лук просто сгниет. Поэтому необходимо обеспечить беспрепятственный отвод талых и дождевых вод в сторону, а еще лучше, если участок будет на возвышенности, чтобы и высокие грунтовые воды не могли помешать.

Как сажать лук под зиму

Нарезаем бороздки на расстоянии 10 – 15 см друг от друга. Сажаем севок с шагом от 3 до 10 см на глубину 3 – 4 см. Расстояние между растениями в ряду зависит от сорта. Чем крупнее луковицы, которые формирует сорт, тем больше должно быть расстояние. Так площадь питания будет достаточной.


Глубина посадки в 3 – 4 см обусловлена тем, что при меньшей глубине луковицы весной начинают выпирать из грунта, оголяясь. Шейки луковичек не обрезаем.

Засыпаем борозды грунтом и мульчируем, но не поливаем. Кстати, мульчировать осенние посадки необходимо непосредственно перед началом холодов. Для этого можно использовать сухие листья, сухой перегной, лапник, ботву других растений, стебли цветов, опилки, сосновые иголки и другой материал.

Зимой на грядке неплохо было бы задержать снег, чтобы лук не вымерз при сильных морозах, более -20°C.

Уход за озимым луком весной

Как только сойдет снег, сразу же убираем мульчирующий материал, чтобы почва быстрее прогрелась. Грунт рыхлим и в дальнейшем его необходимо рыхлить после сильных дождей и обильных поливов. Вот тогда можно и подкормить посадки: внести разведенный куриный помет.

Вторую подкормку можно сделать не ранее, чем появятся листья. И здесь уж можно использовать те препараты, которые Вы любите использовать: антистрессанты, иммуномодуляторы и стимуляторы роста, например, «Плантафол».

Как защитить лук от вредителей

Чтобы обезопасить посадки от луковой мухи, вокруг грядки или даже внутри нее можно посеять бархатцы и календулу. Если же Вы используете химические препараты в борьбе с врагом, тогда помните, собирать лук на перо можно только через 7 – 10 дней после такой обработки. Можно также посыпать в междурядьях табачной пылью (самостоятельно или в смеси с известью), это тоже отпугивает луковую муху. Так как поколений мух вылетает 2, то и обработок должно быть 2 с интервалом в 8 – 10 дней.

Важно! Первое поколение личинок луковой мухи вредит в июне, а второе – в июле (середине).

По мере роста лука на перо лучше брать те, у которых больше развита листовая масса, давая возможность расти и развиваться соседним, менее развитым. Во время прополки следует быть очень аккуратными, чтобы не повредить острым инструментом луковицы. Ранки на луковицах способствуют возникновению различных заболеваний, такой лук не хранится даже в течение месяца.

Когда собирать урожай

Сигналом, что луковицы полностью сформированы, служит то, что листья полегают, а покровные чешуи приобрели характерный для сорта окрас, например, синий или оранжевый, рыжий.
Иногда специально листья укладывают, чтобы ускорить созревание, но ведь мы никуда не торопимся? Так что ждем, сколько потребуется.

Выкапываем луковицы очень аккуратно, оставляем просушиться в проветриваемом месте. Закладку на хранение необходимо производить только после того, как лук хорошо просохнет, его листья и корни сделаются сухими.

Важно! Недозревшие луковицы или те, которые имеют толстую сочную шейку, употребляем в пищу в первую очередь, храниться они не будут.

На освободившейся грядке можно посадить другие овощи, например: посеять морковь, редис, репу, дайкон, свеклу, зелень.

Оставшегося времени достаточно для того, чтобы они вызрели. Тем более что морковь и свекла, например, не боятся легких заморозков и прекрасно развиваются в прохладную осеннюю погоду.

В заключение хочу отметить, что если осенью высадить не лук-севок, а просто мелкие луковички репки, то весной Вы будете неприятно удивлены, так как он весь пустит стрелки.

Кстати, многоярусный лук тоже высаживают под зиму. Так называют сорта, представляющие собой многолетние морозостойкие ветвящиеся растения, размножающиеся только вегетативно – воздушными и прикорневыми луковичками-бульбочками. Лучший момент для посадки многоярусного лука – сентябрь, самые первые числа. Он тогда успевает укорениться, прорасти, а также накопить запас нужных ему питательных веществ.

Технология посадки аналогичная предыдущей.

Также сажают под зиму лук порей, батун, лук шалот и другие виды. Причем посадкой лука под зиму занимаются даже в таких суровых регионах, как Урал и Сибирь. Правда там садоводы дополнительно укрывают грядки с посадками лука и чеснока лапником, чтобы они не вымерзли лютой зимой.

Способы посадки лука под зиму, видео

Очень понятно объясняется какой лук лучше всего сажать осенью на репку. Раскрыты секреты технологии высадки севка. Объясняется подготовка посадочного материала и определяются оптимальные сроки посадки. Спасибо автору, смотрим!

Лучшие отзывы садоводов

    Учтите, что по сравнению с чесноком, у лука зимостойкость ниже, поэтому неглубокая посадка чревата вымерзанием, особенно если морозы придут раньше снежного покрова. Чтобы лук не вымерз, посадки следует накрыть. Делайте это когда почву схватит первый морозец (спешить не стоит — есть риск выпревания).

    Я для этого использую лапник, но можно и солому. Весной укрытие уберите когда почва начнет оттаивать.
    И согласна с Олегом, оптимальный срок для посадки лука под зиму это октябрь, примерно 10-20 числа.
    Для меня лучшие сорта лука для посадки под зиму Арзамасский, Стригуновский, Штутгартер Ризен, Даниловский, Бессоновский. Это очень известные и популярные у дачников сорта озимого лука.
    Сажаю елкий севок, называемый еще овсюжка.

    Я сажаю лук под зиму в октябре, числа 5-10. Самое оптимальное время посадки.

    Когда садят озимый лук на Урале? У кого есть опыт, подскажите пожалуйста.Стоит ли это делать, получится вырастить у новичка?

Лук – одни его обожают, другие терпеть не могут, а третьи год за годом, но все же выделяют на своих участках хотя бы несколько метров луковых грядок. Каждый, кто эти грядочки под лучок выделяет, прекрасно понимает, что без забот эту культуру не вырастить: то вдруг лук стрелки выбросит, если станет ему душно и жарко, то гнить начнет, если дожди залили почву или вы переборщили с поливной водой на участке. Что делать и как быть? А ни посадить ли лучок под зиму, попробовав, что из этого получится? Посадили – понравилась, и с тех пор и повелась такая традиция — лук под зиму сажать. А как и что делать при этом мы сегодня вам и расскажем.

Плюсы подзимней посадки лука

Давайте начнем с явных плюсов подзимней посадки лука. На первом месте , без сомнения (тут согласится каждый) — это ранний урожай. Не успеете глазом моргнуть, а урожай уже пора собирать. Всего лишь макушка лета – июль на дворе, а озимый лучок готов к сбору, а луковицу успевает образовать крупную, причем, независимо от сорта. Хотя мой вам совет: подбирайте сорта, о которых хорошо отзываются именно в вашей зоне и тогда промахов не будет точно.

Плюс второй – убрали лук, освободили грядку, вон сколько места свободного получилось, и сколько летнего тепла еще впереди (чего зря пропадать и теплу, и месту). Конечно, не каждую культуру после лука на огороде посадишь, но та же зелень или какие-нибудь быстро созревающие овощи будут вторичному поселению очень рады и до осени обязательно успеют дать свои урожаи.

Плюс третий , особенно хороший для ленивого человека, — оказывается, озимый лучок пропалывать нужно реже. Почему? Всходы озимого лука появляются рано, в этот период 90% сорняков еще мирно спят, а как только они просыпаются, то лучок стал такой высокий и заметный, что его легко отличить от сорняка.

И это еще не все плюсы : кроме всего прочего, нужно помнить еще и луковой мухе. Она хоть и активизируется весной, но луковые растения, посаженные под зиму, повреждает в меньшей степени, потому что они уже куда более окрепшие, нежели весенние посадки. Ко всему прочему, если грядочку с озимым луком обсадить грядочкой с морковью, то запах моркови напрочь отобьет луковую муху от желания появляться на луковой грядке.

Озимый лук прекрасно хранится , его, главное, получше просушить, а потом заплести в косички и повесить на стене в квартире (смотрится это, по-моему, здорово).

А какие еще плюсы подзимней посадки лука?

Если севок при посадке мелкий, то он совершенно не стрелкуется, представляете?! Ну ладно, пару стрелок за сезон все же он даст и не более, выломал — и дело с концом. Не то что раньше, когда, считай, каждая луковица стремилась доказать свое присутствие на грядке живописной стрелкой.

Важно ! Старайтесь крупный севок под зиму не высаживать: именно в этом случае стрелкование будет максимально сильным. Ну а если лук на перо? На перо можно сажать и крупный севок, посадите сколько сможете скушать, потому что лук мелкой фракции, посаженный под зиму, пера даст немного. А вот из крупных фракций севка перья получаются мощные, красивые, вкусные, но и стрелок бывает много.

Минусы подзимней посадки лука

Их не так много. Во-первых, норма посадки: увы, ее придется увеличивать, потому что зимой ряд растений могут погибнуть. На самом деле, даже крупные предприятия, занимающиеся посадкой лука на зиму, увеличивают количество высаженных луковиц всего-то на 12-16%, то есть совсем немного, и эти затраты с лихвой окупаются ранними урожаями.

Но вот от форс мажорных обстоятельств, увы, не застрахован никто, есть они и тут и их можно смело причислять ко второму минусу осенней посадки лука. Увы — это погода, если снег не идет, то есть совсем не идет, небо такое бирюзовое, чистое, а мороз все ниже и ниже и вот уже до -16 доходит, то начнется масштабная гибель высаженных растений. Как спасти?

Можно укрыть насаждения нетканым укрывным материалом, можно развести дымные костры, по периферии участка, заранее договорившись с соседями. Но гораздо надежнее весь участок как можно скорее накрыть толстым слоем нетканого укрывного материала (в пять или даже десять сантиметров), в зависимости от температуры: какая она предвидится и будет ли снег в ближайшее время.

Если с вашего участка выпавший снег часто сдувает ветром, то прекрасный вариант — это слой елового лапника, он не является сам по себе хорошим утеплителем, может использоваться в комбинации, скажем, с сухими листьями, но снег задерживает очень хорошо. Нередко для укрытия лука, если идут морозы, а снега нет, можно использовать буквально все что под рукой, солому, сухие стебли растений и даже сухие створки бобовых культур, вплоть до шелухи от семечек.

Спешить с укрытием не стоит, обычно поверхность укрывают, как только почва прихватится морозцем. Если почву укрыть раньше, то лук может под укрытием начать загнивать, в особенности, если будет тепло и влажно.

Лучший и естественный вариант укрытия – это, конечно же, снежок. Фантастика, но всего пары сантиметров хватит, чтобы весь ваш лук спасти даже при -15 градусов мороза.


Укрытие лапником грядок с луком на зиму. © noss

Выбор места для подзимней посадки лука

В порыве неизгладимой радости и счастья от предстоящей работы с почвой, не забывайте, что лук обожает рыхлую почву, обладающую нейтральной реакцией, то есть pH около 6,0. Как определить pH почвы: в любом садовом магазине продается баночка с лакмусовыми бумажками и шкалой, покупаете ее и приносите домой. Далее в стакане воды минут 15 размешиваете воду с землей, поместив туда полоску лакмусовой бумажки. Ждёте секунд пять и сверяете цвет бумажки со шкалой на упаковке. В зависимости от полученного результата следует или вносить известь по 250 г на квадратный метр, чтобы почву раскислить, или приниматься за посадку озимого лука.

Когда с почвой, в целом, на участке разобрались, приступайте к выбору места под грядку. Под озимый лучок настоятельно советую отдавать наиболее хорошо освещенное и проветриваемое место. Но чтобы снежок все- таки зимой не сдувало, а задерживался он на этом участке максимально долго. А весной пусть он лучше побыстрее с этого участка испарится, именно не стечет, а испарится. Также на данном участке не должна застаиваться ни поливная, ни дождевая вода.

Итак, запомнили: грунт рыхлый (не глина), реакция почвы нейтральная, место открытое и хорошо освещённое (никакой тени) и достаточно проветриваемое, чтобы в дальнейшем исключить застой влаги и разного рода болезни.

Важно ! Лук под зиму высаживайте на том месте, где весной снег сходит как можно быстрее и дружнее и не застаивается влага (об этом уже сообщалось). Еще раз заметим: застой влаги для лука — это страшная неприятность.

Предшественники лука

Грядочку вроде бы выбрали. Но прежде чем приступать к подготовке почвы, необходимо посмотреть в блокнотик и узнать, какие культуры на данной грядочке до этого произрастали. Допустим, если на этом месте рос картофель, любые бобовые, петрушка, сельдерей и люцерна, то от посадки лука лучше воздержаться: крайне велика вероятность заражения лука нематодами. Лучшими предшественниками для озимого лука являются такие культуры, как свекла, рапс, горох, кукуруза, салат, горчица и огурец.

Посадка лука под зиму

Удобрения под озимый лук

С удобрениями в России по какой-то причине принято усиленно бороться, как будто они причина всех бед и несчастий. Но в данном случае и я не советую, как советуют некоторые, вносить под озимый лук азотные удобрения вообще, говорят, что от этого он плохо зимует. Лично я бы обошелся внесением под зиму древесной золы: граммов по 300 на квадратный метр грядки хватит вполне, а уже весной можно разбавить в 15 раз коровяк и внести по одному литру на квадратный метр.

Что бы я порекомендовал точно, так примерно дней за семь до высадки озимого лука внести почву по 15-20 г на квадратный метр суперфосфата, а прямо в день посадки смешать с почвой еще и сульфат калия (5-8 г на квадратный метр).

Сроки посадки

Спешка тут не нужна, поэтому с посадкой озимого лука спешить не будем. Оптимально его размещать на участках примерно за месяц до начала самого настоящего мороза (а то как тронется в рост, как наберет силу и что потом с ним делать?). Но сроки, на самом деле, в случае с луком соблюсти желательно и ориентироваться тут приходится только на градусник и на синоптиков.

Возьмем, для примера, среднюю полосу. Специалисты пишут, что оптимальное время посадки лука под зиму здесь приходится на период с 5 по 20 число октября. Представьте себе разброс сроков в 15 дней! Больше двух недель. А почему? А потому что погода сильно переменчива и капризна, и за этот период времени она измениться может кардинально. Надо как-то рассчитать так посадить лук, чтобы все посадки его завершить недели за три до полного замерзания почвы.

Понятно, что в каждом регионе этот срок разный, остается уповать на прогноз погоды, например, если дня два-три температура опускается до +5 и больше не растет, то можно вполне приступать к посадке лука. За свою жизнь наблюдал разное: бывало, что на Покров, то есть уже в середине октября, ложился такой снег, что он больше и не таял, а бывало, что и чрез месяц после Покрова снега так и не было.

Резюмируем: не торопимся, следим за прогнозом погоды, выбираем оптимально время, чтобы лучок не только корешочки не успел образовать, но и малюсенькие кончики листочков из-под почвы не показал, ведь тогда на хороший урожай можно и не рассчитывать. А если он вообще никаких корешков в почве не образует и будет сидеть до весны ровно в таком виде, как был посажен, то ведь тоже ничего хорошего. В идеале корешочки должны тронуться в рост, а лучок ожить и тут же замереть (а не замерзнуть) до весны.


Укрытая грядка с луком, посаженным под зиму. © herbie

Подготовка посадочного материала

Итак, с почвой мы разобрались, сроки посадки у нас на подходе, пора приступать к подготовке посадочного материала лука. Это обязательное и нужное мероприятие, игнорировать его нельзя. Для чего перебирают лук перед посадкой? Чтобы все поврежденные и больные луковицы удалить из общей партии, после этого лук обычно делят на четыре партии, которые целиком и полностью зависят от их размера. Обычно в первую категорию входят луковицы, диаметр которых от сантиметра до полутора, во вторую категорию — луковицы диаметром от полутора до трех сантиметров и отдельно обязательно делают выборку, в которую откладывают луковицы диаметр которых считается довольно крупным – более трех сантиметров. Лук не попадающий ни под одну категорию, то есть очень маленький (менее сантиметра) именуют овсюжкой, его складывают в отдельные коробки.

Сортировка лука

Такая сортировка лука важна для того, чтобы получились равномерными насаждения. Как вы луковицы отсортировали, так вы их и высаживайте: это не банальный подсчёт сколько у вас крупных луковиц, сколько средних, сколько мелких и так далее.

Важно ! Овсюжка и посадочный материал первой категории идет на получение первоклассной зелени, ну а более крупные луковицы идут именно на производство луковиц.

Посадка лука

Перед самой посадкой уже выбранный участок, о котором мы выше все рассказали, я бы советовал перекопать на полный штык лопаты, с добавлением 5-6 кг перегноя или компоста на квадратный метр, а также по горсти древесной золы. Далее участок нужно идеально выровнять и сделать бороздки глубиной в пять сантиметров, в них и будет проводиться посадка луковиц.

Однако не весь лук сажают по одному принципу. Например, овсюжку, типичный подзимний лук, желательно высаживать на глубину два, максимум три сантиметра, глубже его закапывать вообще не стоит.

Между луковицами расстояние лучше оставить сантиметров шесть или семь, а сами бороздки расположить так, чтобы расстояние между ними было равно полутора десяткам сантиметров. Далее остается вертикально поставить луковицу, слегка обжав пальцами, присыпав почву и выровняв ее.

Мы, кстати, описали способ посадки лука в бороздки, но это вовсе не означает, что сажать его можно только так, а не иначе. Вполне возможно высаживать лук и в лунки (например, любимым многими квадратно-гнездовым способом), принцип посадки тот же самый.

В дальнейшем желательно почву на грядках, где посажен озимый лук, хорошо пролить и следить, чтобы почва была влажной до начала морозов (до укрытия).


Луковые косички. © moestuinweetjes

Что делать весной?

Весной первый делом, как только сойдет снежок, нужно убрать любое укрытие с лука. Но действовать при этом следует аккуратно, чтобы не повредить его нежнейшие листочки, которые к тому моменту уже могут появиться. Далее нужно прорыхлить грунт и делать так следует после каждого дождя и полива. А что делать с луком дальше, мы расскажем в следующем материале.

Практически каждый садовод, и начинающий, и опытный, выращивает лук на своем участке. Оно и понятно, ведь этот овощ присутствует в большинстве ежедневных блюд, которые мы привыкли кушать. Он богат полезными микроэлементами, защищает в сезон гриппа и простуды. Кроме этого, многие обожают кушать лук в сыром виде и не видят без него свежих салатов. И это правильный выбор. Ведь научно доказана польза лука для здоровья человека.

Ранее мы обсуждали , и . Сегодня мы детально рассмотрим, как выращивать лук из севка. Этот способ наиболее привычен садоводам и считается одним из самых простых.

Для этого вам нужно подобрать подходящий сорт и купить его. Так же вы можете самостоятельно. Семена продаются в магазинах, также можно получить их и в домашних условиях, посадив лук нужного сорта в землю и ждать появления стрелы с соцветием.

Чтобы урожай получился максимально успешным, опытные садоводы рекомендуют придерживаться рекомендаций лунного календаря. Ученые каждый год составляют календарь с учетом фаз луны. По нему мы можем определить благоприятные и нежелательные дни для посадки того или иного растения.

Для определения даты посадки севка лунного календаря мало. Нужно учесть месторасположение и окружающий климат. Хоть лук и не особо требователен к теплу, лучший рост он достигает при солнечном и теплом лете.


Наиболее благоприятные дни для посева лука севок в 2020 году, исходя из региона пребывания можно выбрать из этого списка:

  1. 7, 8, 9, 16, 28 апреля;
  2. 4, 5, 14, 31 мая;
  3. 1, 2, 3, 10, 11, 18 июня.

Лук на зиму можно сажать в следующие даты:

  1. 8, 27, 29 сентября;
  2. 6, 8, 26 октября;
  3. 3, 22, 28, 30 ноября.

Выращивание и уход за луком севок в Сибири

Сажать лук в Сибири нужно либо весной, либо осенью. Это зависит от сорта и вида овоща. Для этой области, при этом, наиболее подходит весенняя высадка. Лучше начинать высеивать севок в начале мая. Если сделать это в апреле, когда почва еще недостаточно прогрета, лук даст вам лишь зелень, о крупных луковицах можно позабыть. Если же посадить лук летом, то овощи не успеют дорасти до желаемого размера к осени.


Перед посадкой, севок, как и любой другой посадочный материал, нужно предварительно подготовить. Для этого разведите в 5 литрах воды 2 столовые ложки поваренной соли. Пересыпьте туда луковички на весь день. Затем приготовьте розовый раствор марганцовки и замочите там севок на 2 часа. Сразу же после этого нужно приступить к посадке в грунт.

Лук любит нейтральную, некислую почву. Еще с осени нужно удобрить грядки компостом или коровяком. Место нужно выбирать светлое, хорошо проветриваемое, подальше от кустов и деревьев. Лук сажают в перекопанные и очищенные грядки на расстоянии около 10 сантиметров.


В первые после посадки дни, лук нуждается в постоянном увлажнении и рыхлении. Ближайшие две недели следует производить полив 2-3 раза в 7 дней, а затем снизить количество до 1 раза в неделю. Для подкормки хорошо подходит мочевина и древесная зола.

Если вы нацелены собрать крупный лук, то лучше избегать удобрения органическими веществами.

Когда лук готов к сбору, вы поймете сами. Зелень перестает формировать новые перья, вянет и опадает. После сбора луку нужно полежать на светлой, ветреной стороне целый день, до вечера.

Высаживание и подкормка лука в открытом грунте

После высадки, примерно через 2 недели грядки с луком нужно подкормить. На данном сроке перышки зелени растут медленно и в них присутствует желтизна. Чтобы помочь луковичкам начать правильный рост, нужно внести удобрения с повышенным содержанием азота. В ведре воды разведите 40г аммиачной селитры, 30г хлористого калия и 50г суперфосфата. Полить раствором грядки из расчета 1,5 литра на квадратный метр.


Через 2-3 недели грядки снова нужно подкормить. В данном случае можно использовать обычный компост или коровяк. Через месяц, незадолго до выкопки лука, внесите последнюю порцию удобрений. Здесь вам помогут калий и фосфор. Самостоятельно можно сделать подкормку следующим образом: в ведре горячей воды растворить 300г золы и настаивать 2 дня. Поливать с расчетом 2 литра на 1 квадратный метр.


Кроме того, в специализированных магазинах вы можете найти специальные смеси удобрений, которые достаточно растворить в воде.

Когда сажать севок в Ленинградской области и в Подмосковье

В Подмосковье и Ленинградской области сажать севок нужно в начале мая, когда земля достаточно прогрета. Хоть лук и не излишне теплолюбив, но в теплой почве он плодоносит намного быстрее и качественнее.


Подготовленные семена нужно сажать в свежие, очищенные от сорняков и камней грядки. Они должны находится на хорошо освещаемой и проветриваемой стороне. Излишняя тенистость может спровоцировать гниение лука.


Ранняя посадка лука может лишить вас крепких луковиц, а привести лишь к густой зелени. Посадка лука в конце июня тоже неправильный выбор. Лук не успеет правильно дозреть и достичь нужной для хранения величины.

Правильная посадка лука и уход за ним на Урале

Сеять севок в открытый грунт нужно примерно в середине мая. Лук сажают в грядки на расстоянии 10 сантиметров, вдавливая их до верхушки в землю. Одной из самых главных составляющих правильного ухода за луком является прополка. Производить удаления сорняков нужно каждые полторы-две недели. Сорная трава обеспечивает почве излишнюю влажность, что может привести к гниению лука.


В первые 2 недели после посадки лука в открытый грунт, почва нуждается в поливе каждые 7 дней. Вода должна быть прохладной, около 15 градусов выше ноля. Расход воды примерно 13 литров на 1 квадратный метр. После появления зеленого лука, полив нужно сократить до 1 раза в 2 недели.


После орошения грядок, почву вокруг луковиц нужно взрыхлять, чтобы обеспечить правильный доступ воды и кислорода корневой системе. Появления послеполивочного наста плохо сказывается на качестве урожая.


Через 2 недели после высадки, нужно внести первую подкормку. Для этого отлично подойдут азотсодержащие удобрения. Через 14 дней после этого наступает черед второй подкормки. Здесь в приоритете фосфорные и калиевые вещества.

За 3 недели до предполагаемой выкопки, лука полив нужно прекратить.

Какой должна быть почва для выращивания лука

Как мы уже знаем оптимальным местом для посева севка является светлая, желательно солнечная территория, без наличия кустов и деревьев поблизости. Почва должна быть некислая и без склонности к большому росту сорняков.


Отлично, если до посева лука, в этой почве росли кабачки, капуста, бобовые, картофель или тыква. Как правило, эти овощи требуют внесения органических удобрений, что и дает преимущество этим предшественникам.

Лук рад соседству с капустой, морковью и свеклой. Если, конечно, они не растут очень близко, закрывая ботвой солнечный свет. Расстояние между грядками должно быть не менее 50 сантиметров.


Лук предпочитает суглинистую и песчаную почву. Слишком тяжелая земля не обеспечит хорошего урожая.


Теперь вы знаете, как правильно вырастить лук, чтоб соседи с завистью смотрели на ваш урожай. Но, пожалуй, самое главное правило выращивания любого вида овощей — хорошее настроение. Ведь выращенные с любовью фрукты и овощи вкуснее всего на свете. Так что запаситесь правильным настроем, нацеленным на получение богатого урожая!

Сажаем лук поздней осенью

Репчатый лук можно выращивать не только в летней культуре, но и сажать под зиму. Хотя этот вариант менее популярен, он позволяет получить ранний урожай лука.

Преимущества и недостатки лука-зимника

Преимущества подзимней посадки лука.

  1. Под зиму сажают самый мелкий севок, диаметр которого меньше 1 см, он называется овсюжка. Такой севок зимой не хранится и высыхает. При осенней посадке получается двойная экономия: севок не только сохраняется, но и дает урожай.
  2. Возможность получения весной ранней зелени.
  3. Получение урожая репки на 3-4 недели раньше.
  4. Мелкие луковички, используемые для зимней посадки, не дают стрел, в то время как выборок (крупный севок) стрелкуется всегда.
  5. Меньше повреждается вредителями, чем летник.
  6. В начальный период роста не требует поливов, так как после зимы в почве еще достаточно влаги.
  7. Луковицы получаются более крупные и сочные за счет того, что корневая система у них мощнее.

Есть у осенней посадки лука и недостатки:

  1. Далеко не весь севок взойдет весной.
  2. При ошибке с временем посадки урожайность снижается.
  3. Урожайность зимника несколько ниже летника.
  4. Озимый лук хранится хуже ярового.

В целом у технологии гораздо больше преимуществ, чем недостатков. После уборки лука-зимника его используют в первую очередь, тогда проблема с сохранностью снимается.

Какой лук сажают под зиму

Выращиваться в озимой культуре могут все сорта желтого и большинство сортов красного репчатого лука. Белый лук менее подходит для зимней посадки. Лучше использовать сорта, районированные для данного региона. Если сорт не районирован, могут быть большие выпады, или лук вообще не взойдет.

Сорта, которые очень хорошо растут в зимней культуре — это:

  • Зодиак
  • Викинг
  • Эллан
  • Стурон
  • Кармен.

Большинство из них — это салатные сорта, непригодные для хранения зимой. Их используют для консервирования и переработки до созревания основного урожая.

Лучшие предшественники

При выращивании лука-зимника севооборот необходимо соблюдать также, как для летних посадок. Для всех видов лука лучшими предшественниками являются зеленные культуры и капустные растения. Хорошими предшественниками являются:

  • томаты,
  • бахчевые (тыква, кабачки, огурцы) в южных регионах — арбузы и дыни;
  • (редька масличная, горчица).

Не следует сажать луки под зиму после любых корнеплодов. После луковичных растений, в том числе и луковичных цветов сажать репку нельзя.

Место под осеннюю посадку лука-севка

Для посадки лука под зиму выбирают сухое и солнечное место. На переувлажненной почве лук вымокает, а в тени луковицы завязываются мелкие. Культура любит находиться под лучами солнца весь световой день, тогда урожай будет выше. При затенении интенсивно растут листья, и задерживается завязывание луковиц. В глубокой тени луковица может вообще не завязаться.

Грядка должна располагаться там, где весной снег сходит в первую очередь и не застаивается вода. При застое воды на участке грядку делают с уклоном в 1°, этого достаточно, чтобы талые воды и осадки стекали вниз.

При близком залегании грунтовых вод делают дренаж из песка толщиной не менее 3 см.

Подготовка почвы под севок

Участок для посадки лука должен быть с легкой хорошо прогреваемой почвой. При близком стоянии грунтовых вод озимый лук сажают в высокие гряды (30-40 см). Быстро уплотняющиеся почвы перекапывают на 1-1,5 штыка лопаты, легкие и песчаные почвы копают неглубоко; при глубокой перекопке севок может уйти в глубокие слои и весной не взойти.

Культуре необходимы плодородные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (рН 6-7,3). Кислые почвы известкуют. Лук хорошо переносит известь, поэтому ее вносят при подготовке почвы к посадке. Для достижения быстрого эффекта применяют пушонку или золу.

Под озимый лук, да и под остальные луковичные культуры, не вносят свежий навоз. Полуперепревший навоз, также, желательно не применять. От такого удобрения лук зимой выпревает, а тот, что взойдет весной, даст большое количество мощной сочной зелени, но не завяжет репку.

Землю готовят за 2 недели до посадки. Если сразу после перекопки посадить севок, он уйдет глубоко и весной может не взойти. Земля должна отстояться и осесть. При перекопке вносят органику (кроме свежего навоза) ведро на 1 м 2 , 20 г суперфосфата и 15-20 г калийных удобрений. Растение неплохо переносит хлор, поэтому можно использовать хлористый калий. Отличным удобрением является древесная зола (0,5 ведро на 1 м 2). При ее использовании калийные удобрения не вносят, а при необходимости известкования дозу извести снижают. Никакие азотные удобрения осенью не применяют, поскольку талыми водами они вымываются в нижние слои почвы и весной растениям недоступны.

На тяжелых, глинистых, быстро уплотняющихся почвах для их разрыхления добавляют песок 1-2 ведра на м 2 в зависимости от плотности. На песчаных почвах добавляют глину, чтобы она удерживала влагу.

Подготовка посадочного материала

Для посадки лука-зимника используют севок, диаметр которого не более 1 см. В домашних условиях такой семенной материал не хранится и быстро высыхает, а при посадке дает хорошие крупные луковицы. Более крупный севок не подходит, поскольку при выращивании в озимой культуре весной он идет в стрелу и завязывает мелкие луковички. Все силы он отдает на образование семян, внутри у него есть стержень, который препятствует завязыванию репки.

Для того, чтобы отобрать посадочный материал, в картонной коробке делают отверстие диаметром 1 см и просеивают лук. Тот севок, который прошел сквозь отверстие можно сажать под зиму.

За 2 недели до посадки лук замачивают в теплой воде (температура 45-50°С) на 3-4 часа. Тепловая обработка убивает зимующие в донце яйца вредителей. Пренебрегать прогреванием не следует, иначе можно не получить урожая.

Сразу после прогревания делают протравливание семян. Дополнительную обработку лука от вредителей не проводят, поскольку все яйца уже погибли. Основной же вредитель культуры — луковая муха — появляется в начале лета. К этому времени зимник окрепнет, уплотнится, и вредитель не сможет попасть в луковицу.

Для протравливания можно использовать препараты Тирам, Фитоспорин М, Максим, замачивая в них овсюжку на 30 минут. Препараты меди для обработки не используют, они хорошо помогают при ложной мучнистой росе (пероноспорозе), но от корневых гнилей не защищают.

Хороший профилактический эффект дает замачивание в насыщенном розовом растворе марганцовки. Семенной материал выдерживают в растворе 45-60 минут, затем хорошо просушивают.

Сроки посадки лука осенью

Сажают лук-зимник обычно в те же сроки, что и озимый чеснок, в средней полосе это середина октября. Но, если чеснок посадить в мерзлую землю, он не замерзнет, и по весне все равно взойдет. А вот луку обязательно надо укорениться, если он не успеет дать корни, то зимой вымерзнет. На укоренение овсюжке необходимо 14-18 дней. Ориентируются в этом случае по погоде, высаживая лук за 2-3 недели до заморозков. Лук в земле может переносить морозы до -5-6°С, но если овсюжка плохо укоренилась, она подмерзает. Весной у таких растений слабые бледные листья, при сильном повреждении они быстро погибают.

Важно следить, чтобы луковки не проросли, иначе, прихваченные морозцем, они погибнут. При затяжной теплой осени сажают лук, когда температура опускается ниже 6°С и не поднимается выше 5-7 дней. В предзимний период почва еще не промерзла, и, в то же время, севок успеет укорениться, но не прорастет.

Посадка озимого лука

Схема посадки овсюжки зависит от назначения лука. При выращивании на репку расстояние между луковичками 10 см, между рядками — 20-25 см. При выращивании на перо применяют уплотненную посадку: расстояние между севком 2-3 см, ширина междурядий 8-10 см.

Перед посадкой делают рядки глубиной 5-6 см, на дно которых насыпают слой песка, толщиной 1-2 см. Это микродренаж. Вокруг луковицы не должно быть поздней осенью и ранней весной много влаги, песок как раз и предохраняет севок от вымокания.

Сажают овсюжку на глубину 3-4 см и присыпают песком, а сверху засыпают бороздки землей. Нельзя сажать озимый лук ни слишком глубоко, ни слишком поверхностно. При глубокой посадке весной он не сможет прорасти, при мелкой — когда почва осядет, лук окажется на поверхности и зимой вымерзнет.

Земля должна быть слегка увлажненной. Если осень сырая, то после прочерчивания рядков грядке дают проветриться 30-40 минут, а затем насыпают дренаж. При сухой осени рядки проливают водой.

Подготовка грядок к зиме

Через 2 недели после посадки лука грядки мульчируют опавшими листьями, сеном, лапником, торфом. Раньше укрывать посадки не нужно, иначе севку будет слишком тепло и он, при сухой осени, прорастет, а при сырой — вымокнет.

Если зимы в регионе холодные, но малоснежные, то слой мульчи увеличивают. При укрытии грядки легким материалом, чтобы его не сдувало ветром, сверху кладут ветки. Накрывать грядку, закрытую опавшими листьями, пленкой нельзя. Она не пропускает воздух, под ней всегда образуется конденсат и зимой севок либо замерзнет, либо сгниет.

Если в регионе зима теплая, то грядку можно не мульчировать. В таких ситуациях всегда ориентируются по погоде в конкретной области. Для озимого лука главное, чтобы земля не промерзла до укоренения.

Весенний уход за луком

Как только растаял снег, мульчу сразу же убирают, иначе севок может загнить. Зимник всходит очень рано, как и чеснок. Едва пригреет солнышко, появляются всходы. Культура не боится заморозков до -4-5°С, но если ночи холодные, растения накрывают лутарсилом или пленкой. Утром укрывной материал снимают.

При повреждении растений ночным морозом у них белеют кончики листьев, а сами стебель и листья приобретают беловато-желтый оттенок. В этом случае срочно дают подкормку калийной или кальциевой селитрой (удобрения, содержащие азот), они помогают луку пережить стрессовую ситуацию и способствуют отрастанию новых листьев. Мочевиной при минусовой ночной температуре подкармливать нельзя, поскольку она содержит чистый азот, а он, без присутствия других элементов, снижает морозостойкость растений.

Подкормка лука

В первой половине вегетации лук-зимник нуждается в азоте, поэтому, когда минует угроза заморозков, делают подкормку настоем сорняков, гуматами, либо карбамидом. После образования 5-6 листа дают калийно-фосфорную подкормку (по 1 ст. ложке каждого удобрения на 10 л воды), или подкармливают лук настоем золы. Но если почва плодородная, подкормку не проводят.

Подкармливать зимник навозом нельзя. Азот, содержащийся в навозе, нужен луку только в период нарастания пера, далее он будет препятствовать образованию луковиц. Но поскольку навоз разлагается медленно, то максимальное количество азота поступает в почву тогда, когда растение завязывает луковицу. В результате лук либо продолжает наращивать перо, либо, при дождливой погоде, загнивает.

Полив

К поливам зимник нетребователен. После зимы в почве достаточное количество влаги, поэтому в первые 20-30 дней после всходов поливы не проводят. Затем, при жаркой и сухой погоде поливают растения 1-2 раза в неделю, в зависимости от температуры воздуха. Все поливы (и жидкие подкормки) проводят строго под корень. Почву в междурядьях необходимо рыхлить. Лук очень чувствителен к недостатку кислорода в прикорневой зоне, и, если на почве образуется корка, то луковица задыхается и загнивает.

Если лук выращивается на репку, у него нежелательно срезать перо. При удалении листьев растения наращивают новые в ущерб луковице. Репка при слишком сильном удалении листьев получается очень мелкая, а может и вообще не завязаться.

Через 35-50 дней, в зависимости от сорта, поливы прекращают, а при влажной погоде от репки отгребают землю, чтобы луковица дышала. С этого времени начинается созревание луковицы и излишняя влага вредит растениям.

При полегании пера лук готов к уборке. Созревает зимник, в зависимости от региона, в начале-середине июля.

Неудачи при выращивании

Основные причины.

  1. Неправильно выбрана глубина посадки. Лук либо не всходит, либо вымерзает.
  2. Слишком поздняя посадка севка. Овсюжка вымерзает.
  3. Переувлажнение почвы весной. Луковки сгнивают.
  4. Использование негодного посадочного материала. Севок высох еще до посадки и зародыш погиб.

При соблюдении всех правил выращивания неудачи сводятся к минимуму.

Проблемы при выращивании озимого лука

У зимнего лука проблемы те же, что и у летнего, но проявляются они острее.

Во-первых, зимник более требователен к удобрениям, чем летник. Сразу после всходов он испытывает острую нехватку азота (как и озимый чеснок). Летний лук нуждается в азоте гораздо меньше.

Во-вторых, у лука, посаженного под зиму, часто наблюдается побеление кончиков листьев. У летника такое тоже случается, но меньше.

Основные причины побеления кончиков листьев.

Признаки Причины Необходимые меры Примечания
1 Кончики становятся белыми и засыхают. Само растение становится зеленовато-желтым Лук поврежден заморозком Подкормка комплексным удобрением, содержащим азот Чистым азотом (мочевина, навоз) подкармливать нельзя, поскольку морозостойкость растений снижается
2 Кончики белеют, а сами листья приобретают желтоватый оттенок Недостаток азота в первой половине вегетации Подкормка любым азотным удобрением Свежий и полуперепревший навоз применять нельзя
3 В середине и конце вегетации кончики листьев белеют, а сами они слегка закручиваются Недостаток калия Подкормка любым калийным удобрением Можно использовать удобрения, содержащие хлор

При какой температуре можно посадить лук. Когда и как можно сажать лук-севок в открытый грунт. Обработка и замачивание лука перед посадкой

Лук — одна из самых неприхотливых овощных культур на дачном участке. Однако, чтобы собрать хороший урожай, нужно знать, как и когда сажать лук-севок в открытый грунт, а также другие секреты его выращивания.

Луком-севком называют луковички, полученные из семян в первый год их проращивания. Такие головки лучше подходят для дальнейшей посадки и выращивания крупных луковиц.

Сортировка лука

В независимости от того, купили вы севок либо заботливо вырастили сами, процесс его подготовки к высаживанию в открытый грунт будет одинаковым. Для начала его нужно тщательно пересмотреть, отобрав самые лучшие экземпляры, т.е. испорченные, проросшие и пересушенные луковички бракуются.

Затем лучок сортируют по размеру на маленькие, средние и крупные. Нужно учесть, что крупный севок часто пускает стрелку, толку от него в плане урожайности будет меньше. Маленькие же головки на выходе дают мелкие луковицы. Получается, что средние по размеру луковки, а это 15-20 мм, — самый оптимальный вариант на посадку.

Дальнейшая подготовка луковиц

Но это не значит, что мелкий и крупный лук сажать не нужно. Просто воспользуйтесь маленькими хитростями бывалых дачников. Например, для того чтобы избежать избыточного «стрелкования», лук прогревают до высадки в течение 14-20 дней при комнатной температуре, а после этого еще несколько дней выдерживают в более теплом месте (30-40°С). Вполне подойдет пространство возле батареи.

Когда нет времени на заблаговременную подготовку, луковички 15 часов выдерживают в теплой воде (до 38°С) либо в горячей (примерно 40-50°С) около 15-20 минут и остужают в холодной воде. Такая закалка является прекрасной стимуляцией для дремлющих почек.

Плюс севок можно подержать в слабом растворе марганцовки или медного купороса, чтобы избавиться от возможных вредителей, которые притаились между шелухой. Также важно обрезать верхушки дня за 4 до посадки.

Посадка лука-севка весной

Выбираем место для грядки

Высаживать лук нужно на открытых солнечных участках с рыхлой влажной почвой. Низинные места с близким залеганием грунтовых вод не подойдут. Допускается легкая полутень.

Нежелательно сеять лук несколько лет подряд в одном и том же месте. Придерживайтесь принципа севооборота в течение 3-5 лет, это повышает урожайность и снижает риск заболеваний растения. Таким образом накопившиеся за сезон земляные вредители не смогут испортить новый посев.

Севок хорошо себя чувствует в грунте, где до него росли бобовые, картофель, помидоры, огурцы, ранняя капуста. Землю перекапывают еще осенью, вносят перепревший навоз или немного минеральных удобрений.

Температура для посадки севка

Подходящий температурный режим — важная составляющая высадки лука-севка, он составляет от 10 до 15°С. Если температура будет чуть выше, в районе 20°С, перышки прорастут быстрее, но будут не такими сочными и, возможно, станут горчить. При более низких температурах урожай можно и не увидеть.

Конечно, конкретные даты посадки зависят исключительно от района проживания, обычно это апрель-май. Причем раньше остальных можно высаживать самый мелкий лук (до 1 см).

Высадка лука

Высаживают севок в неглубоко перекопанный грунт или предварительно прорыхленный граблями. Отсутствие в почве сорняков даже не обсуждается.

Еще одна тонкость, связанная с посевом лука, — нужно знать, как сажать лук-севок в открытый грунт. Делать это необходимо, вдавливая луковички в почву не слишком глубоко, достаточно 2-3 см, отступая на 5-10 см от каждой предыдущей луковицы. Здесь роль играет размер севка и его сорт. Рядки располагают на расстоянии 20, максимум 25 см друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха между ними. Верхушки луковичек должны выглядывать на одном уровне с землей.

При соблюдении приведенных выше правил, дальнейший уход за луком не потребует много усилий.

Посадка лука-севка осенью

Все сорта лука, за исключением южных (они не выдержат зимних холодов), годятся для посадки осенью. В основном берут сорта:

  • Ризен;
  • Стригуновский;
  • Бессоновский;
  • Даниловский и др.

Место для грядок выбирают по тем же принципам, что и при весенней посадке: солнечное, открытое, с рыхлой землей. Одно «но» — прикидывают, где расположены участки, с которых снег сходит пораньше и не застаивается. Переизбыток влаги ни к чему.

Подготовка лука

Те же правила существует и при сортировке лука перед посадкой: больной, поврежденный и высохший не подходит.

Раскладывают луковички и по размеру. Экземпляры по 1-3 мм дадут прекрасную зелень, но больших репок от них не дождешься. Оптимальным, опять же, будет севок средних размеров.

Крупный лук для поздней посадки не подходит. Разве что малую часть крупных луковиц высаживают для образования ранних крупных стрелок, они служат первой зеленью и витаминчиками.

Замачивать лук в марганцевом растворе можно, но наблюдения показывают, что высаженные сухие луковицы гораздо лучше переносят зимний период.

Температура для высадки

Самым важным вопросом будет вопрос «Когда сажать лук-севок в открытый грунт по осени?», и неспроста. Перестраховавшись и посадив севок рано, мы рискуем получить зеленые росточки еще до наступления первых заморозков, что грозит плохим урожаем летом. Слишком поздняя высадка, под серьезные холода — тоже ничего хорошего, ведь корневая система не успеет развиться, и лук впустую пролежит в земле.

Нужна еще теплая почва, но незадолго до похолоданий (дней за 20), за которыми, возможно, еще прогнозируются и последние теплые деньки.

Высадка под зиму

Глубина для посева луковичек под зиму составляет около 5 см, расстояние между ними — до 7 см, а между рядками — до 15 см. Таким образом севок предохраняют от первых заморозков, особенно,если они поспешат ударить до первого снега. Не помешает засыпать посев сухими опилками.

Уже после первых морозов грядки укрывают соломой, лапником и т.д., кому что больше нравится.

Плюсы осенней посадки севка

Главным преимуществом посева лука-севка ближе к зиме является низкая стоимость посадочного материала. Кроме очевидной причины его небольшой стоимости, связано это еще и с тем, что осенью для посева приобретают в лук помельче, а он, соответственно, всегда дешевле. Естественно, это полюс для тех, кому нужно покупать севок перед посадкой.

Следующий факт в пользу осенней высадки — меньшее образование стрелок. Нет, конечно же, стрелочки появятся, но в значительно меньшем количестве. Уход за зимним луком тоже простой, сорной травы летом возле него растет меньше, а значит и необходимость в прополке сокращается значительно.

К тому же, посадив севок в осенний период, вы немного разгрузите себя весной, когда нужно будет заниматься другими, более теплолюбивыми растениями.

Также вы раньше сможете радоваться урожаю. Где-то в июле лук уже начинает поспевать. Вы убиваете двух зайцев: окрепший лучок отлично противостоит атакам луковых мух, его они практически не трогают, и, собрав готовую культуру, вы освободите грядки, на которых еще можно посадить разную зелень или овощи.

Кстати, ранний сбор лукового урожая дает возможность хорошо его просушить в естественных огородных условиях и долго хранить на протяжении всей зимы.

Еще парочка полезных советов, касающихся высадки лука-севка и ухода за ним.

Для того, чтобы не ошибиться со временем посадки, совмещайте посев лука с высадкой картофеля. Можно сориентироваться по черемухе: как только зацветет дерево черемухи, отправляйтесь на огород. Чтобы не рисковать всем запасом севка, для начала пустите в ход самые мелкие луковички.

Если есть сомнения насчет прогрева грунта, за пару часов до посева его можно полить теплой водичкой. По желанию сами луковички еще выдерживают в специальном растворе, который в будущем ускорит их рост («Экостой», «Элином» и др.).

В мае и июне поливать лук необходимо пару раз в неделю, все зависит от погодных условий. В июле овощ уже не нуждается в большом количестве воды, а перед уборкой его вообще не поливают. Стрелки у растения постоянно обрывают.

Землю на грядках нужно рыхлить, освобождать от сорняков, подкармливать раствором навоза или других минеральных удобрений.

Самый распространённый овощ на грядке, естественно, после картофеля, лук разнообразных сортов и видов. Начиная с зелёных перьев ранней весной и заканчивая большими сочными луковицами в остальные времена года, он радует нас своим витаминным составом. Кроме присущих только ему питательных свойств, лук незаменим в народной медицине, особенно в зимнее время года с его периодом простудных вирусных инфекций. Невозможно заменить его другим продуктом, обладающим таким же набором полезных качеств.

Когда сажать лук-севок в грунт

Для получения хорошего урожая лука необходимо скрупулёзно придерживаться агротехники его выращивания. От момента посева семян до получения полноценного овоща проходит обычно не менее двух лет. В первый год , в открытом грунте из семян выращивается посевной материал, представляющий собой мелкие луковички размером не более 3 см. Когда на следующий год их сажают на грядку, получают на выходе полноразмерный продукт.

Факторы, влияющие на урожайность лука-севка

  • температура произрастания;
  • место посадки лука;
  • подготовка грунта.

Лук — растение морозостойкое. Взрослые особи способны выдерживать заморозки до минус пяти градусов, а молодой севок даёт первые ростки при минус 1 градусе. Поэтому ранний посев и поздняя уборка не препятствие в вопросе выращивания лука. Нормальный агротехнический диапазон температур находится в пределах 12–26 градусов. При периоде вегетации в среднем три месяца, любой сорт лука укладывается в благоприятные температурные условия.

Выбирая место посадки , нужно предпочтение отдавать солнечным местам, избегая низин и затененности. Супесчаные и суглинистые почвы — идеальный вариант для получения хорошей урожайности. Определить, какая почва на планируемом участке, достаточно просто. При перекапывании грядки, обратите внимание на то, как грунт отлипает от полотна инструмента:

Севооборот имеет огромное значение. Не стоит более 3-лет сажать севок на одном и том же месте. Регулярно чередуя его с картофелем, капустой, огурцами, бобовыми можно создать благоприятные условия для его роста в открытом грунте. Если его сажать рядом с морковью, то это поможет им обоим бороться с вредителями соседа .

Подготовка почвы для высаживания лука производится осенью путём внесения на участок перепрелого навоза и минеральных удобрений с последующим перекапыванием участка лопатой. Варианты органических добавок могут быть разнообразны, от порубленных остатков сорняков, но без семян, до перегнившего содержимого компостных куч. Возможен вариант применения натурального удобрения на основе торфа — гумата. Из минеральных, предпочтительно использование нитроаммофоски, обладающей комплексом нужных элементов для питания растений.

Внесение удобрений осенью в грунт более предпочтительно, чем добавление непосредственно под растение в процессе роста. Второй вариант приводит к росту зелёной массы, а не самой репки. Весной выполняется лишь сезонная подпитка почвы.

В случае если почва имеет повышенную кислотность, то необходимо внести в неё компоненты снижающий её уровень. Это зола, известь, мел. Но следует иметь в виду, что одновременное внесение указанных элементов и органических удобрений недопустимо, так как результат их взаимодействия приводит к снижению содержания азота в почве. Если же обработку всё-таки нужно проводить, то её необходимо разнести по времени на осень и весну.

Время, когда надо высаживать лук-севок в грунт

Категорических требований ко времени, когда сажать лук нет. Его можно садить как весной, так и осенью. Если предстоит это делать в первый раз, то стоит попробовать оба варианта и оценить результат после сбора урожая.

Высаживать весной можно только по мере прогрева почвы. Отсортировав луковицы по размеру, предпочтение следует отдать более мелким и садить в ранние сроки. Крупные луковицы сажаются позже, предупреждая их выгон в стрелку от преждевременной посадки. В случае если это первая проба выращивания севка, то новичкам лучше перестраховаться и выбирать лук средних размеров. Так будет хоть какая-то гарантия получения урожая. Перед тем как садить, посевной материал необходимо обработать по следующей методике:

Если посевной материал обладает слабой корневой системой, то целесообразно его обработать стимуляторами роста. Это позволить достичь 100% всхожести лука .

Осенью желательно высаживать наиболее маленький севок, который рискует при хранении до весны не долежать. Находясь в сухом помещении и не обладая достаточным запасом массы, он попросту высохнет и пропадёт до весны. За две недели до прихода заморозков севок высаживается в грунт, где он находится до наступления тепла. Условия хранения в почве не позволяют ему утратить свои питательные вещества за зиму, а растянутый вегетационный период способствует получению увеличенного урожая.

Технология посадки севка

Высадка в предварительно подготовленный грунт осуществляется рядами с дистанцией между ними 25 см. Этого вполне достаточно для выполнения различных агротехнических мероприятий прополки, рыхления. В зависимости от величины луковицы расстояние между ними выбирается в пределах 8–13 см. Глубина залегания должна составлять 2–3 см. Именно в таком положении корни растения будут находиться во влажном слое почвы. Более мелкая посадка приведёт к активному росту зелёной массы в ущерб развитию корневой системы. Большая глубина затруднит всхожесть севка и сдвинет сроки созревания. Несоблюдение рекомендуемых параметров неминуемо скажется на результатах осенью.

Уход за растениями

После появления первой зелени уход за луком заключается в регулярной прополке, поливе и рыхлению почвы. Периодически необходимо производить полив настоем коровяка, сброженной травы или птичьего помёта. Важна концентрация этих подкормок, которая не должна превышать 1 литр настойки на 10 литров воды. В случае несоблюдения пропорций есть вероятность сжечь растения повышенным содержанием удобрений.

По мере полегания зелени нужно проконтролировать состояние луковиц. Если их корни начали подсыхать, то можно приступать к уборке урожая. Выкопав лук, его нужно хорошо просушить в тени под навесом до полного высыхания ботвы и корней. Сложив в ящики , можно отправлять на хранение.

Получить хороший урожай лука-севка вполне реально. Стоит лишь приложить некоторые усилия, потратив минимальное количество времени на выращивание неприхотливого овоща.

Сажаем лук поздней осенью

Репчатый лук можно выращивать не только в летней культуре, но и сажать под зиму. Хотя этот вариант менее популярен, он позволяет получить ранний урожай лука.

Преимущества и недостатки лука-зимника

Преимущества подзимней посадки лука.

  1. Под зиму сажают самый мелкий севок, диаметр которого меньше 1 см, он называется овсюжка. Такой севок зимой не хранится и высыхает. При осенней посадке получается двойная экономия: севок не только сохраняется, но и дает урожай.
  2. Возможность получения весной ранней зелени.
  3. Получение урожая репки на 3-4 недели раньше.
  4. Мелкие луковички, используемые для зимней посадки, не дают стрел, в то время как выборок (крупный севок) стрелкуется всегда.
  5. Меньше повреждается вредителями, чем летник.
  6. В начальный период роста не требует поливов, так как после зимы в почве еще достаточно влаги.
  7. Луковицы получаются более крупные и сочные за счет того, что корневая система у них мощнее.

Есть у осенней посадки лука и недостатки:

  1. Далеко не весь севок взойдет весной.
  2. При ошибке с временем посадки урожайность снижается.
  3. Урожайность зимника несколько ниже летника.
  4. Озимый лук хранится хуже ярового.

В целом у технологии гораздо больше преимуществ, чем недостатков. После уборки лука-зимника его используют в первую очередь, тогда проблема с сохранностью снимается.

Какой лук сажают под зиму

Выращиваться в озимой культуре могут все сорта желтого и большинство сортов красного репчатого лука. Белый лук менее подходит для зимней посадки. Лучше использовать сорта, районированные для данного региона. Если сорт не районирован, могут быть большие выпады, или лук вообще не взойдет.

Сорта, которые очень хорошо растут в зимней культуре — это:

  • Зодиак
  • Викинг
  • Эллан
  • Стурон
  • Кармен.

Большинство из них — это салатные сорта, непригодные для хранения зимой. Их используют для консервирования и переработки до созревания основного урожая.

Лучшие предшественники

При выращивании лука-зимника севооборот необходимо соблюдать также, как для летних посадок. Для всех видов лука лучшими предшественниками являются зеленные культуры и капустные растения. Хорошими предшественниками являются:

  • томаты,
  • бахчевые (тыква, кабачки, огурцы) в южных регионах — арбузы и дыни;
  • (редька масличная, горчица).

Не следует сажать луки под зиму после любых корнеплодов. После луковичных растений, в том числе и луковичных цветов сажать репку нельзя.

Место под осеннюю посадку лука-севка

Для посадки лука под зиму выбирают сухое и солнечное место. На переувлажненной почве лук вымокает, а в тени луковицы завязываются мелкие. Культура любит находиться под лучами солнца весь световой день, тогда урожай будет выше. При затенении интенсивно растут листья, и задерживается завязывание луковиц. В глубокой тени луковица может вообще не завязаться.

Грядка должна располагаться там, где весной снег сходит в первую очередь и не застаивается вода. При застое воды на участке грядку делают с уклоном в 1°, этого достаточно, чтобы талые воды и осадки стекали вниз.

При близком залегании грунтовых вод делают дренаж из песка толщиной не менее 3 см.

Подготовка почвы под севок

Участок для посадки лука должен быть с легкой хорошо прогреваемой почвой. При близком стоянии грунтовых вод озимый лук сажают в высокие гряды (30-40 см). Быстро уплотняющиеся почвы перекапывают на 1-1,5 штыка лопаты, легкие и песчаные почвы копают неглубоко; при глубокой перекопке севок может уйти в глубокие слои и весной не взойти.

Культуре необходимы плодородные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (рН 6-7,3). Кислые почвы известкуют. Лук хорошо переносит известь, поэтому ее вносят при подготовке почвы к посадке. Для достижения быстрого эффекта применяют пушонку или золу.

Под озимый лук, да и под остальные луковичные культуры, не вносят свежий навоз. Полуперепревший навоз, также, желательно не применять. От такого удобрения лук зимой выпревает, а тот, что взойдет весной, даст большое количество мощной сочной зелени, но не завяжет репку.

Землю готовят за 2 недели до посадки. Если сразу после перекопки посадить севок, он уйдет глубоко и весной может не взойти. Земля должна отстояться и осесть. При перекопке вносят органику (кроме свежего навоза) ведро на 1 м 2 , 20 г суперфосфата и 15-20 г калийных удобрений. Растение неплохо переносит хлор, поэтому можно использовать хлористый калий. Отличным удобрением является древесная зола (0,5 ведро на 1 м 2). При ее использовании калийные удобрения не вносят, а при необходимости известкования дозу извести снижают. Никакие азотные удобрения осенью не применяют, поскольку талыми водами они вымываются в нижние слои почвы и весной растениям недоступны.

На тяжелых, глинистых, быстро уплотняющихся почвах для их разрыхления добавляют песок 1-2 ведра на м 2 в зависимости от плотности. На песчаных почвах добавляют глину, чтобы она удерживала влагу.

Подготовка посадочного материала

Для посадки лука-зимника используют севок, диаметр которого не более 1 см. В домашних условиях такой семенной материал не хранится и быстро высыхает, а при посадке дает хорошие крупные луковицы. Более крупный севок не подходит, поскольку при выращивании в озимой культуре весной он идет в стрелу и завязывает мелкие луковички. Все силы он отдает на образование семян, внутри у него есть стержень, который препятствует завязыванию репки.

Для того, чтобы отобрать посадочный материал, в картонной коробке делают отверстие диаметром 1 см и просеивают лук. Тот севок, который прошел сквозь отверстие можно сажать под зиму.

За 2 недели до посадки лук замачивают в теплой воде (температура 45-50°С) на 3-4 часа. Тепловая обработка убивает зимующие в донце яйца вредителей. Пренебрегать прогреванием не следует, иначе можно не получить урожая.

Сразу после прогревания делают протравливание семян. Дополнительную обработку лука от вредителей не проводят, поскольку все яйца уже погибли. Основной же вредитель культуры — луковая муха — появляется в начале лета. К этому времени зимник окрепнет, уплотнится, и вредитель не сможет попасть в луковицу.

Для протравливания можно использовать препараты Тирам, Фитоспорин М, Максим, замачивая в них овсюжку на 30 минут. Препараты меди для обработки не используют, они хорошо помогают при ложной мучнистой росе (пероноспорозе), но от корневых гнилей не защищают.

Хороший профилактический эффект дает замачивание в насыщенном розовом растворе марганцовки. Семенной материал выдерживают в растворе 45-60 минут, затем хорошо просушивают.

Сроки посадки лука осенью

Сажают лук-зимник обычно в те же сроки, что и озимый чеснок, в средней полосе это середина октября. Но, если чеснок посадить в мерзлую землю, он не замерзнет, и по весне все равно взойдет. А вот луку обязательно надо укорениться, если он не успеет дать корни, то зимой вымерзнет. На укоренение овсюжке необходимо 14-18 дней. Ориентируются в этом случае по погоде, высаживая лук за 2-3 недели до заморозков. Лук в земле может переносить морозы до -5-6°С, но если овсюжка плохо укоренилась, она подмерзает. Весной у таких растений слабые бледные листья, при сильном повреждении они быстро погибают.

Важно следить, чтобы луковки не проросли, иначе, прихваченные морозцем, они погибнут. При затяжной теплой осени сажают лук, когда температура опускается ниже 6°С и не поднимается выше 5-7 дней. В предзимний период почва еще не промерзла, и, в то же время, севок успеет укорениться, но не прорастет.

Посадка озимого лука

Схема посадки овсюжки зависит от назначения лука. При выращивании на репку расстояние между луковичками 10 см, между рядками — 20-25 см. При выращивании на перо применяют уплотненную посадку: расстояние между севком 2-3 см, ширина междурядий 8-10 см.

Перед посадкой делают рядки глубиной 5-6 см, на дно которых насыпают слой песка, толщиной 1-2 см. Это микродренаж. Вокруг луковицы не должно быть поздней осенью и ранней весной много влаги, песок как раз и предохраняет севок от вымокания.

Сажают овсюжку на глубину 3-4 см и присыпают песком, а сверху засыпают бороздки землей. Нельзя сажать озимый лук ни слишком глубоко, ни слишком поверхностно. При глубокой посадке весной он не сможет прорасти, при мелкой — когда почва осядет, лук окажется на поверхности и зимой вымерзнет.

Земля должна быть слегка увлажненной. Если осень сырая, то после прочерчивания рядков грядке дают проветриться 30-40 минут, а затем насыпают дренаж. При сухой осени рядки проливают водой.

Подготовка грядок к зиме

Через 2 недели после посадки лука грядки мульчируют опавшими листьями, сеном, лапником, торфом. Раньше укрывать посадки не нужно, иначе севку будет слишком тепло и он, при сухой осени, прорастет, а при сырой — вымокнет.

Если зимы в регионе холодные, но малоснежные, то слой мульчи увеличивают. При укрытии грядки легким материалом, чтобы его не сдувало ветром, сверху кладут ветки. Накрывать грядку, закрытую опавшими листьями, пленкой нельзя. Она не пропускает воздух, под ней всегда образуется конденсат и зимой севок либо замерзнет, либо сгниет.

Если в регионе зима теплая, то грядку можно не мульчировать. В таких ситуациях всегда ориентируются по погоде в конкретной области. Для озимого лука главное, чтобы земля не промерзла до укоренения.

Весенний уход за луком

Как только растаял снег, мульчу сразу же убирают, иначе севок может загнить. Зимник всходит очень рано, как и чеснок. Едва пригреет солнышко, появляются всходы. Культура не боится заморозков до -4-5°С, но если ночи холодные, растения накрывают лутарсилом или пленкой. Утром укрывной материал снимают.

При повреждении растений ночным морозом у них белеют кончики листьев, а сами стебель и листья приобретают беловато-желтый оттенок. В этом случае срочно дают подкормку калийной или кальциевой селитрой (удобрения, содержащие азот), они помогают луку пережить стрессовую ситуацию и способствуют отрастанию новых листьев. Мочевиной при минусовой ночной температуре подкармливать нельзя, поскольку она содержит чистый азот, а он, без присутствия других элементов, снижает морозостойкость растений.

Подкормка лука

В первой половине вегетации лук-зимник нуждается в азоте, поэтому, когда минует угроза заморозков, делают подкормку настоем сорняков, гуматами, либо карбамидом. После образования 5-6 листа дают калийно-фосфорную подкормку (по 1 ст. ложке каждого удобрения на 10 л воды), или подкармливают лук настоем золы. Но если почва плодородная, подкормку не проводят.

Подкармливать зимник навозом нельзя. Азот, содержащийся в навозе, нужен луку только в период нарастания пера, далее он будет препятствовать образованию луковиц. Но поскольку навоз разлагается медленно, то максимальное количество азота поступает в почву тогда, когда растение завязывает луковицу. В результате лук либо продолжает наращивать перо, либо, при дождливой погоде, загнивает.

Полив

К поливам зимник нетребователен. После зимы в почве достаточное количество влаги, поэтому в первые 20-30 дней после всходов поливы не проводят. Затем, при жаркой и сухой погоде поливают растения 1-2 раза в неделю, в зависимости от температуры воздуха. Все поливы (и жидкие подкормки) проводят строго под корень. Почву в междурядьях необходимо рыхлить. Лук очень чувствителен к недостатку кислорода в прикорневой зоне, и, если на почве образуется корка, то луковица задыхается и загнивает.

Если лук выращивается на репку, у него нежелательно срезать перо. При удалении листьев растения наращивают новые в ущерб луковице. Репка при слишком сильном удалении листьев получается очень мелкая, а может и вообще не завязаться.

Через 35-50 дней, в зависимости от сорта, поливы прекращают, а при влажной погоде от репки отгребают землю, чтобы луковица дышала. С этого времени начинается созревание луковицы и излишняя влага вредит растениям.

При полегании пера лук готов к уборке. Созревает зимник, в зависимости от региона, в начале-середине июля.

Неудачи при выращивании

Основные причины.

  1. Неправильно выбрана глубина посадки. Лук либо не всходит, либо вымерзает.
  2. Слишком поздняя посадка севка. Овсюжка вымерзает.
  3. Переувлажнение почвы весной. Луковки сгнивают.
  4. Использование негодного посадочного материала. Севок высох еще до посадки и зародыш погиб.

При соблюдении всех правил выращивания неудачи сводятся к минимуму.

Проблемы при выращивании озимого лука

У зимнего лука проблемы те же, что и у летнего, но проявляются они острее.

Во-первых, зимник более требователен к удобрениям, чем летник. Сразу после всходов он испытывает острую нехватку азота (как и озимый чеснок). Летний лук нуждается в азоте гораздо меньше.

Во-вторых, у лука, посаженного под зиму, часто наблюдается побеление кончиков листьев. У летника такое тоже случается, но меньше.

Основные причины побеления кончиков листьев.

Признаки Причины Необходимые меры Примечания
1 Кончики становятся белыми и засыхают. Само растение становится зеленовато-желтым Лук поврежден заморозком Подкормка комплексным удобрением, содержащим азот Чистым азотом (мочевина, навоз) подкармливать нельзя, поскольку морозостойкость растений снижается
2 Кончики белеют, а сами листья приобретают желтоватый оттенок Недостаток азота в первой половине вегетации Подкормка любым азотным удобрением Свежий и полуперепревший навоз применять нельзя
3 В середине и конце вегетации кончики листьев белеют, а сами они слегка закручиваются Недостаток калия Подкормка любым калийным удобрением Можно использовать удобрения, содержащие хлор

Лук — овощная растительная культура, которая выращивается практически каждым огородником. Это обусловлено тем, что луковицы являются одним из самых популярных ингредиентов для приготовления блюд, полезным дополнением рациона. Именно поэтому многие дачники задаются вопросом: как правильно садить лук, чтобы были крупные луковицы? Для получения хорошего урожая посадка лука должна проводиться с учетом нескольких правил: выбора места, отбора посадочного материала, определения оптимального сезона.

Перед тем как приступить к высадке растительной культуры, требуется понять, какую почву лук любит. Первым делом следует уяснить, что луковая культура активно растет и развивается в условиях хорошей освещенности и тепла.

Если же растение будет испытывать дефицит света, луковицы не разовьются, и вскоре посадка увянет. Поэтому оптимальным вариантом для выращивания лука являются центральные места в огороде, рядом с которыми не растут деревья, не расположены высокие строения.

Затем требуется определить тип грунта, землю диагностируют с помощью лакмусовой бумажки. Лук любит супесчаную или песчаную почву . В таких условиях растение формирует здоровую, мощную корневую систему, а также своевременно созревает.

  1. В осенний период грядка удобряется перепревшим навозом или золой. Такие удобрения содержится большое количество питательных веществ, которые помогают луку развиваться. Оптимальное количество удобрений на 1 квадратный метр: 6 килограмм.
  2. Всю гряду требуется перекопать на глубину в 20 сантиметров.
  3. Из почвы удаляется весь мусор, сорняки.
  4. После того как почва будет удобрена, ее нужно разровнять с помощью граблей и оставить в таком состоянии до наступления весеннего периода.

Такая подготовка почвы позволит получить здоровый, большой урожай лука. Весной требуется повторно перекопать грунт. Это позволит равномерно распределить в земле питательные вещества.

Подготовка посадочного материала

Чтобы получить хороший урожай, необходимо провести обработку лука перед посадкой. Первым делом луковички перебираются. Для посадки могут быть использованы только здоровые луковицы, на поверхности которых отсутствуют повреждения.

  1. Отобранный севок распределяется по размеру. Это необходимо для равномерного выращивания лука.
  2. Посадочный материал оставляется просушиваться при температуре в 35 градусов на 3 суток. Если же просушить лук таким способом не удается, его нужно прокалить в духовке при температуре в 40 градусов. Время обработки в духовке составляет 4 часа.
  3. Затем севок погружается в стимулятор оста на 8 часов.
  4. Луковички извлекаются из удобрения и погружаются в слабый раствор марганцовки на 10 минут.
  5. Затем посадочный материал споласкивается и используется для посадки.

Подобная обработка и проведение замачивания лука перед посадкой активизирует обменные процессы в луковицах, улучшает их всхожесть, защищает от болезней.

Как правильно посадить лук на репку?

Чтобы получить здоровое растение, развывшуюся репку, севок высаживаем в грунт только тогда, когда он прогреется до 12 градусов. В большинстве случаев весной лук на репку сажают в середине апреля или в первых майских числах. Посадку лучше проводить в пасмурные погодные условия, при этом на улице должно быть сухо. Затем в грядке делаются лунки по следующему принципу:

  • между растениями в ряду должно быть расстояние не меньше 15 сантиметров;
  • расстояние между рядами должно быть 30 сантиметров;
  • сеянцы следует углублять в лунки или бороздки на 7–10 сантиметров.

После высаживания севка грунт следует полить. Для этого нужно использовать отстоянную воду. Желательно, чтобы она была комнатной температуры.

Если во время высаживания дачник сделал ошибку и близко расположил луковицы, их нужно проредить. В противном случае в вегетационный период растительные культуры будут испытывать дефицит питательных веществ. При этом будет наблюдаться остановка роста луковичек, а корневая система начнет переплетаться. В этот период проредить растения будет сложно.

Посадка лука в июле или весной

Если дачник решил посадить растение в июле или весной, ему необходимо выполнить подготовку грядки под лук осенью. Существует несколько отличий выращивания культуры весной или летом.

Если дачник хочет вырастить луковки из семенного материала, посев следует организовать сразу после прогревания почвы, таяния снега. Только при такой посадке лук успеет созреть. Если у огородника есть рассада, которая была посеяна в последних числах февраля, пересаживать ее в грунт нужно в середине апреля. Если дачник хочет посадить репку весной, понадобятся рекомендации, указанные выше. В этом случае в качестве посадочного материала используется севок.

Многие дачники, чтобы получить богаче урожай, сажают севок дважды. Стоит учесть, что только в условиях южного климата предоставляется возможность выращивания лука в июле. Июльскую посадку можно проводить лишь в случае окончания летнего сезона в середине или конце сентября.

Высадив лук летом, необходимо собирать урожай в конце августа, поэтому для посадки следует использовать только скороспелые сорта культуры. Высаживается июльский овощ аналогичным способом.

Посев семенами

В большинстве случаев овощ репкой выращивается за 2 года. Такое выращивание характерно для посева растения с помощью семян. Из посеянных семян чернушки вырастает лук-севок, который на следующий год используется для выращивания репки. Температура и схема посадки, посева семян определяется с помощью следующей инструкции:

  1. Сначала семена замачиваются в теплой воде. Такая процедура необходима для того, чтобы отобрать здоровые семена, выбраковать пустые.
  2. Через 24 часа вода сливается. Из чаши берется только тот посевной материал, который упал на дно.
  3. Отобранные семена укладываются в марлю, заворачиваются и кладутся в затемненное место.
  4. После того как семена обсохнут, они обрабатываются раствором марганцовки.
  5. После дезинфекции материал высушивается и используется для посева.

Подготовка почвы для посева проводится по указанной выше инструкции. Затем дачник может приступать к посеву:

  • в условиях открытого грунта делаются бороздки, глубина которых составляет 2–4 сантиметра;
  • между рядами делается расстояние в 10–30 сантиметров.
  • бороздки поливаются горячей водой для дезинфекции почвы;
  • семена сеются на расстоянии 1–3 сантиметра друг от друга;
  • затем производится повторный полив гряд с использованием воды комнатной температуры;
  • грядки накрываются пленкой.

После того как на поверхности почвы появятся всходы, пленку можно убрать.

Как сажать лук озимых сортов?

Для посадки под зиму необходимо использовать севок мелкого размера. Высаживать выращенный с весны посадочный материал нужно за 3–4 недели до замерзания грунта. Лучше сажать лук, когда температурный показатель окружающей среды опустится до 5 градусов.

Посадка озимого сорта проводится с учетом инструкции:

  1. На гряде формируются борозды глубиной 3–4 сантиметра.
  2. Борозды располагаются на расстоянии 10–15 сантиметров друг от друга.
  3. Севок высаживается в борозды на расстоянии 3–10 сантиметров друг от друга. Расстояние определяется по предполагаемым габаритам репки: чем больше сорт формирует репку, тем длиннее должно быть расстояние между севком.
  4. Борозды присыпаются землей, покрываются мульчей. В качестве мульчи используются сухие листья, перегной, лапник, ботва, опилки, иголки сосен.

После наступления весны, таяния снега необходимо убрать мульчу. Это позволит почве быстрее прогреться. Затем земля рыхлится, растения подкармливаются разведенным в воде куриным пометом. Когда появятся листья, необходимо внести вторую подкормку. Оптимальным вариантом для этого считается препарат Плантафол.

Сбор урожая лука начинается, когда листья полягут на землю, а чешуйки луковицы приобретут характерный для сорта цвет. Лук выкапывается очень аккуратно, оставляется для просушки в проветриваемом помещении. После того как луковицы подсохнут их можно укладывать на хранение.

Уход за луком в открытом грунте

Во время выращивания растения нужно не только проводить обработку лука перед посадкой, но и обеспечить иной необходимый уход. Для получения хорошего урожая лука, необходимо соблюдать несколько простых правил:

  • поливать посадки требуется единожды в неделю;
  • использовать для полива следует только отстоянную воду;
  • при засушливой погоде полив осуществляется дважды в неделю;
  • после полива или дождя почву нужно аккуратно рыхлить;
  • все появившиеся сорняки требуется своевременно удалять;
  • в качестве средства для профилактики грибковых и вирусных болезней лука можно применять медный купорос;
  • в июле количество поливов требуется сократить, чтобы репки полноценно созрели.

После появления первых всходов, растения при необходимости следует проредить.

Китайский способ выращивания луковиц

Помимо традиционной методики выращивания, существует и китайская. Выращивание из посадочного материала крупного лука придумали китайцы путем формирования гребней, а не гряд. Гребни формируются так, чтобы они возвышались над грунтом на 15–20 сантиметров, между ними соблюдается расстояние не менее 30 сантиметров. Инструкция посадки лука китайским способом:

  1. Подготовленный севок погружается в гребни на 2–3 сантиметра вглубь, присыпается землей, немного утрамбовывается.
  2. Гребень поливается водой.
  3. Затем грунт рыхлится.

Сажать лук китайским способом лучше рано утром, чтобы защитить его от солнечных лучей. Такой способ посадки позволяет вырастить богатый урожай крупных, полностью созревших и сформировавшихся луковиц.

Репчатый лук уже давно не экзотика на дачном участке, скорее наоборот, странно, когда его нет. Несмотря на широкое распространение и популярность, далеко не все огородники умеют его выращивать. Это достаточно капризная культура и любое отклонение в агротехнике приводит к ухудшению качества урожая. Чрезмерно «злой» лук вырастает при недостатке влаги в начале вегетации, мелкая головка формируется при загущенной посадке и на неправильную глубину, несоблюдение севооборота и нарушение правил ухода ведет к развитию заболеваний и сказывается на лежкости.

Часто дачники получают такой урожай, половина которого не сохраняется и до середины зимы, а другая половина годится только в борщ из-за выраженной остроты. Какие же особенности нужно учесть, чтобы правильно посадить лук и избежать многих проблем?

Лук любит освещенные участки и не переносит низины с тяжелыми переувлажненными почвами. Хорошими предшественниками для него станут капуста, огурец и пасленовые. Эти культуры не имеют с луком общих вредителей и болезней, а поскольку их выращивание сопровождается внесением высоких доз органических и минеральных удобрений, то грунт остается еще достаточно питательным.

Также лук может идти после кабачков и гороха, но нежелательно занимать им участки, бывшие ранее под морковью, так как под эту культуру не вносят свежую органику, а лук требует плодородной почвы. Также участок после нее освобождается поздно, можно не успеть его подготовить к новой посадке. Морковь после лука сажать можно, хороши совместные посадки и близкое расположение грядок (они отпугивают вредителей друг от друга).

Возвращать растение на прежнее место можно не ранее, чем через 3 года, а при высоком поражении болезнями — только через 5 лет. Посадка лука на головку весной должна осуществляться в рыхлую и умеренно влажную почву, поэтому с осени участок следует перекопать на штык лопаты, а весной только забороновать граблями и выровнять.

При необходимости с осени вносят компост или перегной и фосфорно-калийные удобрения. Для нейтрализации почвенного раствора на кислых почвах вносят мел или известь. Участки, где вносился свежий навоз, рекомендуется занимать луковыми только на 2 год.

На плохо прогреваемых участках с тяжелой глинистой почвой осенью нарезаются широкие гряды, на которые и будет осуществляться посадка.

Когда сажают лук на головку?

Точные сроки высадки определяются по складывающимся погодным условиям и температуре грунта. Лук — культура холодостойкая, но при посадке в холодный грунт он будет стрелковаться, что снизит качество урожая.

С другой стороны, процедуру нужно завершить, когда в почве еще имеется запас влаги, потребности в которой у лука в начале роста велики. Да и сравнительно длительный период вегетации этой культуры не прощает промедления.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал (севок), хранившийся теплым способом (18-20ºC при влажности 60-70%), не требует никаких процедур для активации ростовых процессов. За неделю до посадки его перебирают, выбраковывая высохшие, проросшие и гниющие луковички, и сортируют, разделяя на 2-3 фракции.

Самую мелкую фракцию (диаметр менее 1,5 см) рекомендуется посеять в более ранние сроки, так как он не дает стрелок. Севок из средней фракции (диаметр 1,5-2 см) дает самый хороший урожай, но при условии, что посадка произведена в достаточно прогретую почву. Крупные луковички (диаметр более 3 см) можно использовать для выращивания лука на перо или для получения репки на консервирование, так как они часто дают стрелки, что сказывается на лежкости.

Если посадочный материал хранился при пониженных температурах (на чердаке, в погребе и т. д.), то за 2 — 3 недели до посадки его необходимо перенести в теплое помещение и просушить (тару с севком можно просто поставить около батареи, но не очень близко).

Откалиброванный севок прогревают при температуре 40ºC в течение 8 часов для уничтожения внутренней инфекции (можно положить на батарею в картонной коробке). Перед посадкой луковички намачивают в горячей воде на 12-24 часа. Вместо воды можно использовать слабо концентрированный раствор комплексных удобрений.

Непосредственно перед посадкой посадочный материал в течение 15 минут обрабатывают бледным раствором марганцовки или фунгицидом (к примеру, медным купоросом). После обработки требуется промывка в чистой теплой воде.

Некоторые дачники подрезают у севка «хвостики» для ускорения прорастания. Однако такая процедура повреждает защитный барьер и открывает двери для инфекции, поэтому лучше обойтись намачиванием, что и так вдвое сократит время до появления всходов.

Техника посадки лука-севка

На выровненной грядке нарезают неглубокие бороздки. Расстояние между бороздками должно быть 15-20 см, чтобы было удобно ухаживать за растениями. Если почва не достаточно влажная, бороздки проливают водой. Лук хорошо реагирует на внесение в борозды древесной золы и песка.

В подготовленную грядку можно сажать обработанный севок. Луковички заглубляют донцем вниз до «плечиков», а затем присыпают землей, так чтобы сверху получился слой в 2 см. Поверхностные посадки дадут более ранние всходы, но получить при такой технике хорошую репку не получится.

Севок в ряду размещают на расстоянии в 6-10 см (в зависимости от сорта). Некоторые дачники советуют высаживать его уплотненно «змейкой» с целью получения с одной грядки не только луковиц, но и зелени. По мере роста растения в ряду прореживают, удаляя луковицы вместе с пером. Такой способ удобен на маленькой грядке, когда есть уверенность, что она будет прорежена своевременно.

Как вырастить головку из семян за один сезон?

Выращивание лука на репку в Нечерноземье, на Дальнем Востоке и в Сибири происходит в двухлетней культуре, т. е. сначала из семян получают севок, из которого на следующий год выращивают репку. В южных регионах и Средней полосе России некоторые сладкие и полуострые сорта и гибриды могут формировать товарную луковицу из семян за один сезон. Чтобы получить репку сразу из семян, нужно проводить ранневесенний и подзимний посев или использовать рассаду.

Если позволят погодные условия, то репчатый лук можно высеять уже в конце апреля сразу в открытый грунт. Чтобы ускорить прорастание семян, их необходимо поместить в теплую воду или раствор стимуляторов роста на 1-2 суток.

Посев лучше проводить на высоких грядах. Семена высевают на глубину около 2 см, ленточным способом с расстоянием между лентами в 20 см. Таким образом, если гряда шириной в 1 метр, то на ней можно уместить 4-5 рядочков. Всходы нуждаются в регулярном поливе и двукратном прореживании. Первый раз прореживают через несколько дней после массовых всходов, оставляя между растениями интервал в 2 см, а второй раз — в фазе 2-3 настоящих листьев с интервалом в 6 см.

В зиму семена высевают с конца октября до середины ноября. Подзимний посев отличается повышенной нормой высева (в 3 раза) и мульчированием посевов торфом. Всходы появляются раньше, поэтому и луковица вызревает раньше.

Через рассаду выращивают в основном сладкие салатные сорта. Посев на рассаду в обогреваемую теплицу проводят в начале марта. Возможно выращивание рассады и в домашних условиях, но только при достаточном освещении. При посеве в питательный грунт сеянцам требуется только регулярный полив. В открытый грунт высаживают растения в возрасте 55 дней (у них уже должно быть сформировано 3 — 4 настоящих листа). Для этого выбирают пасмурный день или вечернее время. Высаживают с междурядьем в 25 см, между растениями в ряду выдерживают по 6 — 8 см.

Лучшие сорта и гибриды

Репчатый лук очень чувствителен к продолжительности светового дня, поэтому для посадки нужно выбирать только районированные сорта или достижения местной селекции. Сорта, выведенные в северных регионах, на юге при коротком световом дне могут вовсе не сформировать луковицу. Создавая на огороде свою коллекцию фаворитов, включайте в нее представителей из разных групп. Острые сорта отличаются высокой лежкостью и урожайностью, полуострые и сладкие имеют хорошие вкусовые качества.

Гарантированный урожай можно получить, сажая старые местные сорта. В разных регионах народную славу получили Стригуновский, Ростовский местный, Бессоновский, Спасский, Мстерский, Погарский, Тимирязевский. Они районированы достаточно широко и известны у огородников по всей Средней полосе России и за ее пределами.

Из широко районированных острых сортов и гибридов стоит отметить Золотистый Семко, Центурион и Штутгартер ризен.

Золотистый Семко — раннеспелый с крупной округлой золотистой луковицей, которая формируется за один сезон сразу из семян; дает высокую урожайность; возделывается во всех регионах России.

Центурион — мало стрелкующийся гибрид со среднеранним сроком созревания; луковицы золотистые, среднего размера, слегка вытянутые; устойчив к болезням.

Штутгартер ризен — среднеспелый с крупными слегка приплюснутыми луковицами.

Полуострые сорта для Средней полосы России: Золотничок, Одинцовец, Спутник, Мячковский 300, Ред барон.

Золотничок — среднеранний с золотистыми округлыми луковицами.

Мячковский 300 — ранний высокоурожайный с приплюснутыми желтыми луковицами среднего размера; подходит для выращивания репки сразу из семян.

Ред Барон — ранний срок созревания; луковицы темно-фиолетового цвета, округлые, массой до 150 г.

Хорошие сорта и гибриды сладкого лука: Эксибишен, Ритмо, Комета.

Эксибишен — среднего срока созревания с крупными овальными луковицами желтого цвета; подходит для выращивания в однолетней культуре из семян; имеет высокую урожайность, но низкую лежкость.

Комета — позднего срока созревания с белыми крупными луковицами; устойчив к болезням и пригоден для длительного хранения.

Начинающим огородникам бывает трудно определиться, какой лук сажать на головку. Ведь здесь важны не только вкусовые качества и урожайность, но и лежкость и устойчивость к болезням. Более того, один и тот же сорт в разных почвенно-климатических условиях может показать разный результат. Поэтому подбирайте до 5 разных сортов, чтобы за 2-3 сезона выделить своих фаворитов.

Тонкости ухода за растениями

Молодые всходы нуждаются в регулярных (1-2 раза в неделю) и умеренных поливах с последующим рыхлением междурядий для восстановления аэрации корней. С началом формирования головки кратность поливов сокращают, а за месяц до уборки их не проводят вовсе для успешного вызревания луковицы. Однако при сильной засухе рекомендуется проводить дождевание небольшим объемом воды.

Для всходов серьезную угрозу представляют сорные растения, поэтому прополки должны быть своевременными. Не допускается окучивание растений и близкое рыхление. Сорняки в ряду удаляются вручную, чтобы не повредить луковицу со слабой корневой системой.

Многие дачники советуют проводить одну или даже две подкормки за сезон. Однако необходимости в них на плодородных почвах, заправленных с осени органикой, нет. На бедных почвах первую подкормку жидкими органическими удобрениями (конский навоз, птичий помет, коровяк) проводят примерно через месяц после посадки. Вторую подкормку проводят в период формирования репки, используя при этом фосфорно-калийные удобрения. Чтобы исключить ожог корней, подкормки проводят после увлажнения грунта и перед поливом.

Подготовка почвы для посадки лука весной

Содержание статьи:

Что вы знаете о луке? Ну, кроме того, что без него не обходится практически ни одно горячее блюдо. Да и среди холодных закусок лук поистине может считаться королем. Его тушат, жарят, маринуют, подают сырым. С ним самое вкусное жаркое, он должен быть в супах и борщах, без него салаты считаются осиротевшими. В луке съедобно все – сама луковица и зеленые ростки из нее. Его десятки сортов и видов, отличающихся по вкусу, он может быть белым или красным, зеленым, золотистым, всегда с острым запахом, от которого не произвольно катятся слезы. В том или ином виде лук всегда нужен, без его аромата немыслимы блюда из мяса, рыбы, овощей.

Лук – богатейший источник витаминов

Если зеленая часть этого уникального растения хранится недолго и подается к столу исключительно в свежем виде, то лукавица может храниться почти полгода, сохраняя все свои целебные свойства. Чем же так богат этот ценный продукт? Прежде всего витамином С, который необходим человеку для поддержания иммунитета. Уникальное свойство лука, известное человечеству вот уже 4000 лет – это его антисептические возможности. Это растение является природным антибиотиком. Не даром, во время инфекционных эпидемий рекомендовали держать в комнатах дольки луковиц – первая простая защита при вирусах, передающихся воздушно-капельным путем.
Зимой употребления лука в сыром виде обязательно, чтобы снизить риск заболевания простудами и гриппом. Из него делают настойки, компрессы, смеси, давят сок и растирают. Существуют сотни лечебных рецептов и способов применения, кроме стандартного употребления в пищу.

В кулинарии лук совершенно универсален – его можно использовать как приправу, дополнение, а также основное блюдо. Его жарят кольцами, делают из него мармелады, маринуют в уксусе и просто едят сырым.

Согласитесь, при таком огромном выборе использования, лук является очень ценным растением.

Каким бывает лук?

Мы чаще всего имеем дело с обыкновенным репчатым луком, который растет как репка – золотистая луковица под землей и зеленые побеги. Как уже говорилось, в таком луке прекрасно все – и сама луковица, сочная и ароматная, а также зеленые побеги «перья», которые мы едим сырыми. Репчатый лук прекрасно хранится зимой и остается сочным весь период хранения. Он может быть белым или темно-фиолетовым в зависимости от сорта. Когда речь идет об урожайности репчатого лука, мы говорим о количестве собранных луковиц. Именно эта часть определяет урожайность.

Если говорить о таком сорте, как лук-порей, то в нем самым ценным является наземная часть.

Что любят выращивать на своих участках огородники кроме обычного репчатого?

  1. Шнитт
  2. Шалот
  3. Батун
  4. Лук-порей

Это самые распространённые видыВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … этого растения, которые достаточно просто вырастить на своем приусадебном участке.

Что высаживать и как выращивать?

Учитывая огромное разнообразие этой культуры, вначале необходимо определиться, что вы будете выращивать. Это может быть только один видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым …, например обычный репчатый, для зимней заготовки или это будет лук, который интересует вас исключительно в его наземной зеленой части. Это статья поможет понять основные принципы выращивания самой распространённой культуры – репчатого лука, который очень важен для потребителя.

Что любит репчатый лук?

Что любит такое растение, как обычный репчатый лук? Чтобы вырастить большую и сочную луковицу, правильной формы и без дефектов, необходимо придерживаться правил, о которых и пойдет речь в данном обзоре. Прежде всего, нужно правильно выбрать участок под посадку. Это должен быть хорошо освещенный и продуваемый участок. Земля должна быть плодородной. Дело в том, что это растение имеет крайне скудную корневую систему, поэтому земля должна быть обогащена минералами и нужными элементами по всему объему. В почве бедной лук расти не будет.

Типы почвы и как сделать ее пригодной для выращивания лука

Идеальным для лука будет чернозем. Но даже его необходимо будет удобрять. Подойдут также торфяники и суглинки, но при условии систематического правильного ухода. Песчаники для этой цели не подходят. Если суглинок не удобрять, то выращенный на нем лук будет не вкусным и не сможет долго храниться.

Почва должна быть умеренно влажной. Излишняя вода не принесет пользы этому растению, но и засуха будет опасной. Поэтому так необходимо открытое солнце, чтобы излишки влаги испарялись естественным путем.

Подготовка почвы для посадки лука

Залог хорошего урожая – это правильная подготовка почвы для посадки. Почву готовят в два этапа – зимой, после сбора урожая и весной перед посадкой. Осенью, когда урожай собран, необходимо убрать из земли все лишнее, например, остатки растений. После этого почва глубоко, на полный штык лопаты, перекапывается с оборотом пласта. На зиму землю не ровняют, чтобы морозы уничтожили с поверхности грунта все болезнетворные микробы. Осень в почву необходимо заложить органические удобрения. Этот метод важен, поскольку органике требуется время, чтобы впитаться в почту. Способствует этому процессу и весеннее таяние снега.

Особенностью выращивания лука является тот факт, что переизбыток удобрений также опасен, как и их недостаток. Чтобы избежать подобной ошибки, ркомендуется насыщать грунт удобрениями в два этапа – осенью и весной. Осенью можно заложить перегной и часть фосфорно-калийных удобрений, а весной доложить их с добавлением азотных. Поэтапное внесение удобрений гарантирует их равномерное распределение в земле, что, как уже говорилось, важный момент.

За зиму произойдет естественный процесс усвоения полезных веществ, а также уничтожаться все организмы, способные вызвать болезни почвы.

Подготовка почвы под посадку лука весной

Весной необходимо приступать ко второй части – землю нужно тщательно боронить и ровнять ранней весной, как только сойдет снег. Грунт после осенней обработки крупный и непригодный для посадки. Ранняя весенняя обработка необходима для того, чтобы с поверхности почвы испарилась ненужная влага. К тому же необходимо довнести остатки удобрений и тщательно разбить все крупные комочки, чтобы почва была равномерная.

В зависимости от типа почвы, ее либо рыхлят (супесчаные грунты), либо перекапывают (средне-суглинистые, суглинистые). При перекопке в землю дополнительно попадает кислород, который необходим для развития растения.
Удобрения вносят перед перекопкой и рыхлением, но после просушки земли. Все это делается уже заранее перед высадкой семенного материала.

Способы посадки лука

Лук высаживают либо семенами, либо лукавицами. В зависимости от этого готовят грунт. Семена требуют абсолютно равномерного грунта, без комочков, рыхлого и насыщенного удобрениями. Семена не смогут пробиться, если земля плохо и некачественно разрыхлена.

При посадке луковиц, земля также должна быть достаточно рыхлой, чтобы можно было опустить луковичку на достаточную глубину. Высаживают рядками, расстояние между которыми должно быть не менее 30 сантиметров на глубину 6-10 сантиметров.

Для семян также нужно готовить грядки с такими же условиями, глубина посадки не меньше 5 сантиметров.
Эффективная посадка культур возможна, если вы будете соблюдать эти правила.

Когда лучше сажать лук?

Идеальное время для лука – это конец апреля или начало мая. Первым рекомендуется сажать севок – маленькие луковицы. Он лучше переживет возможные заморозки и не даст преждевременных семенных стрел. Если высаживать севок позже, то он не успеет должным образом развить корневую систему. Затем в мае высаживаются семена различных сортов.

Залог хорошего урожая

Главный секрет хорошего урожая лука – это правильная подготовка почвы для посадки лука весной и осенью, ведь именно состав грунта определит вкусовые качества и срок хранения. Но и уход крайне важен – во время роста растения, примерно через две-три недели после посадки, рекомендуется внести органические удобрения, например куриный помет из расчета один к двенадцати. Также делают аммиачный раствор – на ведро воды добавляют 30 грамм аммиачной селитры. Когда луковица начинает формироваться также делают подкормку удобрениями – примерно 30 грамм суперфосфатов на десятилитровое ведро воды.

Также необходимо регулярно рыхлить землю между грядками – это избавит от лишней влаги и насытит грунт кислородом.

После того, как лук взойдет, необходимо сделать прореживание. Если вы хотите вырастить крупные луковицы – пропалывайте без жалости, для хорошего урожая необходимо место.

Не смотря на то, лук любит хорошую и плодородную почву, вырастить его все-таки вполне возможно. Достаточно соблюдать некоторые правила:

  • правильно выбрать участок для посадки лука. Он должен быть ровным, хорошо просушенным и светлым.
  • определиться с типом грунта. Лук не будет расти в песке. Определить ваш тип почвы можно следующим образом: размягчите горсть земли в воде и попытайтесь скатать из него мяч. Песчаная почва рассыплется, глина и суглинок скатаются в шар. В зависимости от типа почвы подберите удобрения.
  • лук любит плодородную почву, но удобрения должны быть внесены равномерно и без излишков.
  • почву для посадки лука необходимо хорошо боронить и ровнять. Чем равномерней обработана земля, тем лучше в ней будут расти семена.
  • прореживать лук дважды за время роста и регулярно рыхлить землю на грядках.

Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить прекрасный урожай такого ценного продукта, как лук. Удачи!

наборов красного лука: от посадки до сбора урожая | На главную

Дженни Харрингтон Обновлено 22 ноября 2019 г.

Красный лук ( Allium cepa ) имеет красную или пурпурную кожуру, окружающую красный и белый внутренние слои. В то время как лук является двухлетним растением, устойчивым к зонам устойчивости растений 5-10 Министерства сельского хозяйства США, большинство садоводов сажают красный лук-севок. Использование наборов или небольших луковиц позволяет растениям достичь зрелости быстрее, чем растениям, выращенным из семян.Красный лук требует такого же ухода при посадке и сборе урожая, что и другой лук. Лук растет как весеннее, летнее или зимнее растение в мягком средиземноморском климате, поэтому его можно сажать в любое время с весны до ранней осени, когда почва достаточно сухая, чтобы легко работать. Подходящие сорта красного лука для этого климата включают «Красный шар», «Калифорнийский красный» и «Красный торпедо». Они и лук «Красный кармен» часто называют испанским или салатным луком.

Подготовка почвы

Для лука требуется хорошо дренированная почва, богатая органическими веществами и не высыхающая быстро.Им также требуется от шести до восьми часов прямого солнечного света в день. Подготовьте грядку для посадки, добавив 1-2-дюймовый слой компоста в верхние 4-6-дюймовые слои почвы. Добавление компоста устраняет необходимость внесения удобрений в дальнейшем; питательных веществ в компосте достаточно для кормления растущих луковых растений. Если ваш сад плохо дренируется, можно создать грядку высотой от 4 до 6 дюймов, которая улучшит дренаж. Использование дополнительного компоста помогает улучшить удержание влаги на песчаных участках, которые слишком быстро стекают.

Выращивание красного лука

Размер определяет наилучшее использование севка красного лука. Наборы диаметром от 1 до 1 ½ дюйма лучше всего подходят для выращивания зеленого лука, потому что он цветет раньше, чем другие размеры; цветение останавливает рост луковиц. Маленькие наборы с большей вероятностью дадут большую луковицу красного лука. Вдавите наборы в почву так, чтобы их заостренные концы находились чуть выше поверхности почвы. Разместите наборы на расстоянии 2 дюйма для зеленого лука или от 5 до 6 дюймов для луковиц красного лука. Разместите ряды на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга, чтобы у вас было место для прополки почвы и доступа к луковым растениям.

Уход за луком

После посадки красный лук требует минимального ухода, кроме регулярного полива. Регулярно удаляйте сорняки, чтобы они не конкурировали с луком. Поливайте лук один или два раза в неделю, или когда верхние 3-6 дюймов почвы начинают высыхать. Луку нужно около 2,5 см воды в неделю после полива или дождя. Чрезмерный полив может привести к появлению грибка или гниению луковиц. Поэтому проверяйте влажность почвы перед поливом и не позволяйте ей становиться сырой или переувлажненной.

Если появился стебель цветка красного лука, удалите его и подготовьтесь к сбору лука как можно скорее.Лук, скорее всего, будет меньше среднего. Используйте лук как можно скорее, чтобы он не разложился.

Сбор урожая лука

Красному луку, выращиваемому для выращивания луковиц, обычно требуется от трех до четырех месяцев для достижения зрелости, в то время как зеленый лук готов к уборке всего за три недели. Уменьшите полив, когда листва начнет желтеть. Сгибание листвы после того, как она начинает опадать, ускоряет созревание лука. Выкопайте лук примерно через две недели после сгибания листвы. Разрыхлите почву с каждой стороны лукового ряда и поднимите луковицы из почвы, но не поднимайте их за листья.Обрежьте луковицы листья и корни, а затем дайте луковицам высохнуть в затененном месте в течение двух недель перед хранением.

Начать лук из семян поздней зимой / ранней весной

Автор Жан Инглиш. Авторское право 2009.

Домашние садоводы могут легко выращивать весь лук, который им понадобится в течение года. Самый простой способ — весной сажать «саженцы» (маленькие луковицы). Наборы можно приобрести в каталогах семян, в садовых центрах и хозяйственных магазинах. В конце апреля или начале мая поместите маленькие луковицы примерно на дюйм глубиной в сад, чтобы четыре луковицы соприкасались друг с другом, и каждая связка из четырех луковиц сажает их в ряды на расстоянии около 6 дюймов друг от друга.Этот метод, предложенный Элиотом Колеманом, упрощает посадку, полив, прополку и сбор урожая.

Вы также можете начать выращивать лук из семян, посеянных в помещении в феврале или начале марта. Преимущество использования семян заключается в том, что у вас есть больший выбор разновидностей, таких как большие сладкие сорта Ailsa Craig и Walla Walla. Организатор Джейсон Кафка с фермы Checkerberry в Паркмане, штат Мэн, однажды сообщил, что его 3 1/2 унции семян «Ailsa Craig» вырастили 8000 фунтов лука на 0,4 акра.

‘Copra’ — любимый гибрид некоторых производителей, и он хорошо хранится. («Ailsa Craig» и «Walla Walla» обычно недолговечны.) Marsi — красивый красный гибрид, который хранится до апреля. Проверьте каталоги семян на предмет наличия других сортов и других характеристик, таких как сладость, острота, размер и способность к хранению.

Один из способов начать выращивание лука из семян в помещении — это посеять семена в два ряда, глубиной около четверти дюйма, в контейнеры размером 4 x 6 дюймов, заполненные почти до верха исходной смесью.Держите контейнеры в тепле (например, рядом с дровяной печью, но не слишком близко к ней или сверху холодильника) и сохраняйте исходную смесь для семян влажной. Для прорастания семян может потребоваться пара недель; не сдавайся!

В конце апреля или начале мая пересадите саженцы на плодородное, хорошо дренированное место в саду. Как и в случае с наборами, поместите по четыре растения в каждую посадочную ямку и поместите каждую связку из четырех луковиц на расстоянии примерно 6 дюймов друг от друга.

Держите луковый участок прополка и полив в течение всего вегетационного периода.Лук мелкокорневой и хорошо реагирует на равномерное увлажнение почвы. Их верхушки плохо борются с сорняками, отсюда и важность прополки — неглубокой, чтобы предотвратить повреждение неглубоких корней.

Сколько лука нужно вырастить? Сколько вы едите в год? На ухоженном участке большая часть посаженного вами лука превращается в крупные луковицы. Если вы едите лук в день, рассмотрите возможность посадки около 400 саженцев или наборов (или их комбинации). Это количество займет 50 футов садового пространства.Если вы едите две луковицы в неделю, посадите чуть больше 100 саженцев или наборов.

Выращивание лука из семян — отличный способ «подумать о весне» в феврале, а окупаемость инвестиций в середине лета может быть огромной и вкусной.

Фотографии Джин Инглиш.

Чтобы высадить рассаду лука в помещении в феврале или марте, заполните контейнер почти до верха смесью для посева семян, а затем сделайте две борозды глубиной около 1/2 дюйма для семян лука. Всыпьте семена в борозды и слегка засыпьте их почвенной смесью.Промаркируйте емкость названием сорта лука. Хранить емкость в теплом месте.

Когда семена лука прорастут, оставьте молодые растения в солнечном южном окне.


Саженцы могут стать такими высокими, что их будет трудно пересаживать.


В конце апреля или начале мая сделайте в саду борозду.


Высыпать рассаду лука из емкости. (Газета на дне этого контейнера не позволяла семенной смеси вымываться из дренажных отверстий.)


Очень аккуратно разделите группы из четырех саженцев и, придерживая их достаточно легко, чтобы не раздавили ботву, пересадите в подготовленную борозду, сразу же засыпав оголенные корни почвой.


Пересадка лука группами по четыре человека облегчает прополку.


Лук также можно выращивать из купленных наборов (маленькие луковицы), которые помещают в борозду группами по четыре, при этом группы расположены на расстоянии около 6 дюймов друг от друга.


Лук растет весной.Поливайте сорняки, когда они маленькие, как на этой фотографии, потому что лук плохо конкурирует с сорняками, а удаление более крупных сорняков может нарушить поверхностную корневую систему лука.

Эта статья предоставлена ​​Ассоциацией органических фермеров и садоводов штата Мэн (MOFGA), почтовый ящик 170, Unity, ME 04988; 207-568-4142; [электронная почта защищена]; www.mofga.org. Присоединение к MOFGA помогает поддерживать и продвигать органическое сельское хозяйство и садоводство в штате Мэн, а также помогает потребителям штата Мэн наслаждаться более полезными для здоровья продуктами, выращенными в штате Мэн.Авторское право 2008 г. Если вы перепечатываете эту статью, включите эту ссылку и сообщите нам, что вы перепечатали. Спасибо!

Как вырастить лук — Часть 1

Как выращивать лук — Часть 1

ЗАГРУЗКА ФАЙЛА

26 мая 2016 г.

Лук (

Allium Cepa )
  • Семейство: Alliaceae (лук)
  • Сезон: Прохладный
  • Легкость выращивания: Умеренная
  • Потребности в питательных веществах: Средняя
  • Потребность в воде: высокая
  • Обычное размножение: трансплантаты

Факты о семенах

  • Температура прорастания: от 45 ° F до 85 ° F
  • Время прорастания: от 4 до 20 дней
  • Жизнеспособность: от 1 года до 4 лет
  • Прямая свиноматка: с апреля по начало мая

Трансплантаты

  • Недели выращивания трансплантатов: 10–12
  • Начало: с февраля по март
  • Производство: с апреля по май

Факты планирования

  • Типичный интервал: 2 x 18 дюймов
  • Растений на квадратный фут: от 9 до 16
  • Время сбора урожая: от 85 до 110 дней после пересадки

Выбор сорта

Лук классифицируется по:

  • Форма — плоская, круглая или шарообразная;
  • Цвет — красный, желтый или белый;
  • Pungency — сладкий или острый, или
  • Реакция луковиц на длину дня — луковицы образуются в течение длинных, средних или коротких дней.

Большинство луковиц, выращиваемых в Мичигане, имеют острый, желтый цвет, шарообразного типа. Эти люди предпочитают прохладные условия Мичигана. Лук, выращенный из-за незрелых зеленых стеблей, называют луком-пергой или зеленым луком. Вы можете собрать любой лук рано и использовать его в качестве лука для пучков, но не все сорта для пучков дают большие луковицы. Избегайте употребления лука «короткого дня» в Мичигане.

Подготовка и посадка

Лук предпочитает прохладную погоду, но растет он во всех регионах страны.У садоводов есть несколько способов посадить растения. Для созревания прямосевного лука может потребоваться четыре месяца, поэтому обычно предпочтительнее использовать рассаду или севки. Наборы — это растения (небольшие луковицы), выращенные в предыдущем сезоне.

Уход

Лук требует постоянного увлажнения из-за ограниченной корневой системы. Обработайте их перед луковицей; чем крупнее растение, тем крупнее луковица. Прополка чрезвычайно важна для этой медленнорастущей культуры. Чтобы обеспечить максимальный урожай и мягкий вкус, добавляйте воду ближе к концу луковицы и до тех пор, пока ботва не опадет.Приветствуется сухая погода после опадания ботвы, потому что лук быстрее застынет и лучше хранится.

Основные вредители

Насекомые: Луковые личинки и трипсы

Болезни: Головня, ботритис, ложная мучнистая роса, базальная гниль Fusarium, бактериальная мягкая гниль

Прочие: Нематоды

Заготовка и хранение

Для зимнего хранения дайте луку расти до тех пор, пока ботва не опадет естественным путем. Если их нужно собрать раньше, сбейте их.Оставьте луковицы в земле на одну-две недели, чтобы кожица стала толстой. Урожай собирают после того, как большая часть листьев высохнет. Оставьте на луке 1-2 дюйма шейки, чтобы обеспечить плотное прилегание после высыхания. После выкопки разложите их на открытом воздухе в солнечном сухом месте для просушки. Это займет от трех до семи дней, в зависимости от погоды. При хранении в помещении они должны находиться в тенистом, теплом и сухом месте.

Разработано Джеймсом Мэннингом, младшим научным сотрудником, и Дэниелом Брэйнардом, специалистом по овощеводству; МГУ Кафедра садоводства; Гэри Хейлиг, MSU Преподаватель повышения квалификации.

СКАЧАТЬ ФАЙЛ

Теги: домашнее озеленение, огородничество

Вы также можете быть заинтересованы в

Вопросы о доступности:

По вопросам о доступности и / или если вам нужны дополнительные приспособления для конкретного документа, отправьте электронное письмо в ANR Communications & Marketing по адресу anrcommunications @ anr.msu.edu.

Как сажать и выращивать лук

Компания Ball Horticultural Company

Почему вы должны выращивать лук

Если вы любите лук в приготовлении пищи, освободите для него место в саду. Их несложно вырастить, им не нужно много места, они дают урожай даже в горшках.Изучите основы того, как сажать лук, и, возможно, вы сможете навсегда исключить его из своего списка покупок.

Начни с правильного лука

Секрет хорошего урожая жирных луковиц лука заключается в правильном выборе лука для вашего региона. Лук формирует луковицы в зависимости от продолжительности светового дня, и его продают как лук короткого, длинного или промежуточного дня. Эти категории основаны на широте.

  • Длинный дневной лук лучше всего растет на широтах от 37 до 47 градусов (примерно в зоне 6 и ниже).
  • Короткий дневной лук лучше всего растет на широтах от 25 до 35 градусов (Зона 7 и более теплая).
  • Промежуточный лук перекрывает другие регионы, лучше всего растет на широтах от 32 до 42 градусов (зоны с 5 по 6).

Вы можете выращивать любой вид лука в любой зоне, но для достижения наилучших результатов откопайте луковую карту в Интернете.Вы можете найти их на большинстве сайтов продавцов семян.

Семена, наборы или рассада? Какая разница?

Семена требуют больше всего времени для сбора лукового урожая, и вам нужно будет разводить их в помещении. Сейте семена лука в помещении за 10 недель до последних средних морозов в вашем регионе. Разделяйте рассаду во время посадки.

Наборы — это маленькие луковицы, которые вы сажаете на полдюйма глубиной.Многие выращивают лук из сеток; они широко доступны для продажи. Одним из недостатков наборов является то, что луковицы, которые они производят, обычно не становятся такими большими. Это потому, что набору уже исполнился год. Живут лук два года. В первый год образуют луковицы; во втором они образуют семена. Саженцы предрасположены к переходу в режим цветения, потому что им уже исполнился год. Наборы также более восприимчивы к болезням. Если вы сажаете и наборы, и саженцы, разместите их в разных частях сада.

Сеянцы (вверху), также называемые стартапами, представляют собой небольшие луковые растения, напоминающие крошечный зеленый лук. Вы можете купить их в местных садовых центрах или домашних магазинах или заказать их у производителей лука в Интернете. Сеянцы находятся на первом году роста и готовы к формированию луковиц.

Подготовьте почву

Дайте луку место на ярком солнце на рыхлой рыхлой почве с высоким содержанием органических веществ.Обогатите почву компостом или компостом, чтобы увеличить количество содержащихся в ней питательных веществ. Лучше всего лук растет на холмистых рядах (4 дюйма высотой) или на приподнятых грядках.

Как сажать лук

Заправьте лук в сад за 4–6 недель до последней средней даты заморозков. Посадите лук-севок глубиной 1/2 дюйма; саженцы, глубиной 1 дюйм. Избегайте слишком глубокой посадки, так как это снижает способность лука образовывать луковицы.

Саженцы диаметром с карандаш образуют лучшие луковицы. Выращивайте большие и маленькие, как зеленый лук. Разместите лук на расстоянии 4 дюймов для луковиц. Если вы хотите выращивать какой-либо зеленый лук, сажайте их на расстоянии 2 дюймов друг от друга, собирая урожай с каждого другого, чтобы создать идеальное расстояние 4 дюйма для луковиц. Можно сажать те, которые вы потянете, как зеленый лук, на глубину более 1 дюйма, потому что вы не хотите, чтобы образовалась луковица. Более глубокая посадка дает больше сочного белого стебля.

Хорошо полейте лук

Поливайте луковицы после посадки для осаждения почвы. В начале сезона кажется, что лук очень мало растет. Наберитесь терпения и ждите. Они будут расти.

Держите лук сытым

Лук нуждается в разных питательных веществах на разных этапах цикла выращивания.Начните вегетационный период с удобрения с высоким средним содержанием фосфора. Каждые три-четыре недели после посадки подкармливайте их продуктом с высоким содержанием азота (первое число выше). Многие садоводы предпочитают использовать водорастворимые удобрения, такие как рыбная эмульсия, чтобы дать луку необходимый азот. Прекратите удобрять, когда начнут формироваться луковицы.

Сорняк

Удалите все сорняки перед посадкой и держите их удаленными в течение вегетационного периода.Если вы используете мульчу для подавления сорняков, снимите ее с лука, когда начнут формироваться луковицы.

Ждите урожая

Когда лук готов к уборке, его зеленые ботвы становятся коричневыми и опадают. В солнечный день вытаскивайте лук рано утром. Дайте им полежать на грядке на солнышке два-три дня. Накройте луковицы верхушкой другой луковицы, чтобы не загореться.Не допускайте намокания луковиц на этом этапе. Роса в порядке; дождя нет.

Лечение урожая

Правильно посоленный лук хранится дольше всех. Под лечением подразумевается, что лук полностью высох от шейки (где стебель встречается с луковицей) до поверхности луковицы. Кожица лука становится сухой и похожей на бумагу. Когда ботва полностью высохнет, ее следует сразу же снять с лампочки. После нескольких дней выдержки лука на открытом воздухе переместите его в помещение, где он будет защищен от непогоды и обеспечит хорошую циркуляцию воздуха.Разложите их на экранах, чтобы они высохли. Когда луковицы полностью высохнут, обрежьте корни и либо закрепите, либо оплетите верхушки.

Магазин зимы

Положите лук в прохладное сухое место с хорошей циркуляцией воздуха. Заправьте луковицы в сетчатый мешок, чтобы увеличить контакт с воздухом. В прохладном месте (45 F) лук хранят от трех до 10 месяцев. Сладкий лук обычно плохо хранится, поэтому сначала съешьте его.

Как вырастить свой лучший луковый урожай • The Prairie Homestead

Есть несколько «кладовых», которые я выращиваю каждый год в обязательном порядке…

А лук — один из самых важных.

Учитывая, что я использую лук почти во всех блюдах, которые готовлю, они не подлежат обсуждению на моей домашней кухне.

Хотя я еще не смог вырастить достаточно лука, чтобы его хватило на весь год, я выращиваю как можно больше в нашем саду с приподнятыми грядками и убираю их в самые темные уголки подвала, чтобы они стали ароматической основой для супы, рагу, жаркое и многое другое всю зиму.

Но что мне больше всего нравится в луке?

Как и моя любимая культура (он же картофель), они практически исчезают, как только я внесу их в почву.

Посадите их, полейте и забудьте о них.

Вот как я люблю кататься в саду.

Если вы никогда раньше не выращивали лук, на первый взгляд это может показаться немного пугающим, поэтому я собрал свои лучшие советы по выращиванию непревзойденного лукового урожая:

Лучшие советы для успешного выращивания лука

Шаг первый: выберите свои любимые сорта лука

Есть так много вариантов лука.Может быть непросто решить, что сажать и сколько выращивать.

Вот несколько самых популярных сортов лука:

  • Зеленый лук : также известный как «зеленый лук» и «зеленый лук», он имеет мягкий вкус и часто используется в качестве начинки для тако, супов и салатов.
  • Лук-шалот : Идеально подходит для жаркого, супов, соусов и многих других блюд французской кухни. Лук-шалот часто сочетается с чесноком в кулинарных рецептах.
  • Желтый лук : Самый популярный лук и, вероятно, наиболее часто используемый на кухне.У желтого лука умеренно сладкий вкус, который подходит почти для каждого блюда.
  • Белый лук : Он имеет острый вкус и часто используется в сыром виде в таких блюдах, как домашняя сальса и гуакамоле.
  • Красный лук : У него острый пикантный вкус, и он превосходен в сыром виде в гамбургерах или салатах. Они также восхитительны в маринованном виде (используйте мой рецепт рассола для быстрых солений), чтобы использовать их поверх бутербродов со свининой.
  • Видалия Лук : сладкий желтоватый лук, который используется как в вареном (он вкусен на гриле), так и в сыром виде.
  • лук-порей : это тонкий лук с мягким вкусом, который отлично подходит для бульонов и супов.

Шаг второй: выберите лучший сорт лука для вашей садовой зоны

Прежде чем что-либо выращивать, очень важно знать, в какой зоне вы занимаетесь садоводством. Ваша садовая зона (введите свой почтовый индекс на этом веб-сайте, чтобы выяснить это) поможет вам узнать, что вы можете легко вырастить в своем саду и когда их сажать. . Эта информация также поможет вам выяснить, какие сорта растений могут быть для вас более сложными.

Если вы когда-либо пытались вырастить лук в прошлом, и он не образовывал луковиц, вероятно, вы пытались вырастить не тот сорт лука для вашей зоны сада. Лук чувствителен к дневному свету и начинает создавать луковицы только тогда, когда его запускает количество дневного света, которое он получает.

Различные виды лука лучше растут в разных зонах сада. Их можно разделить на три категории: короткие, нейтральные и длинные :

.

Лук короткого дня лучше всего подходит для садовых зон 7 и выше (иначе говоря, теплее).Мягкая погода в этом климате способствует росту лука короткого дня в осенние и зимние месяцы. Их высаживают осенью и обычно собирают поздней весной.

Они превращаются в лампочки, когда солнечный свет увеличивается до 10-12 часов.

Дневной нейтральный лук, также известный как «промежуточный», не так чувствителен к количеству доступного ему дневного света и обычно может выращиваться в большинстве садовых зон. Они лучше всего подходят для садовых зон 5, 6 и 7, но они могут легко адаптироваться и к другим зонам сада.

Они начинают образовывать луковицу, когда солнечный свет увеличивается до 12-14 часов светового дня. Высаживать их можно как осенью, так и ранней весной.

Лук длинного дня лучше всего подходит для садовых зон 6 и ниже (иначе говоря, более прохладных). Их обычно высаживают поздней зимой или ранней весной, как только почва оттает.

Луковицы длинного дня начинают расти, когда солнечный свет увеличивается до 14-16 часов.

Шаг третий: выбор между выращиванием лука-севка или семян

Есть два основных способа начать выращивать лук: купить лук-севок или семена лука.Вы также можете иногда найти пересадку лука в местных садовых магазинах, хотя лук-севок и семена лука остаются самыми популярными вариантами выращивания лука.

У обоих наборов и семян есть свои плюсы и минусы, и вам решать, что вы предпочитаете выращивать для своего сада. Предлагаю попробовать оба типа в разные годы и сравнить и сопоставить результаты.

С другой стороны, семена лука дешевле. Часто можно встретить больше разновидностей лука в виде семян, но вначале их труднее вырастить.

Начиная с луковых наборов:

Луковый набор — это маленькие луковицы лука, которые уже были выращены из семян в питомнике или семеноводческой компании, и которые затем хранятся для посадки в течение следующего вегетационного периода. Они выглядят как мини-луковицы и обычно продаются в сетчатых или коричневых пакетах, чтобы они оставались свежими.

Луковые севки — отличная идея для северных садоводов (иначе говоря, более прохладные садовые зоны), потому что они дают вам фору в вегетационный период. Лук-севок легко сажать и требует меньше внимания, чем выращивание лука из семян.

Как сажать лук-севок

Плюс лука-севка в том, что нет необходимости сажать его сразу после того, как вы его получите. Они высохли, поэтому их можно некоторое время хранить в сухом прохладном месте у вас дома. Перед посадкой переберите пакет и удалите все гнилые или пустые.

Так же, как и при выращивании чеснока, более крупные и красивые луковые севки позже дадут вам лучший лук, поэтому начните с посадки лучших из пучков. Не очищайте лук-севок, и ничего страшного, если некоторые из них уже проросли.Проросший лук-севок еще можно сажать.

Посадите лук-севок на прямом солнце в хорошо дренированную почву (в сырой почве лук легко гниет). Посадите луковые наборы на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Если вы сажаете их в традиционный ряд, убедитесь, что между рядами лука остается не менее 30 см. Поместите лук-севок в почву примерно на 1-2 дюйма так, чтобы верх луковицы находился на одном уровне с почвой.

Начиная с луковых семян:

Лук долго развивается из семян.Семена лука хранятся недолго, поэтому вам нужно будет посадить семена в течение 1-2 лет после их покупки.

Как выращивать семена лука

Вам нужно будет посадить семена лука в помещении (вот мои инструкции по настройке хорошего освещения для выращивания в помещении). Посадите семена лука в помещении за 8-10 недель до вашей последней даты заморозков.

Заполните большой плоский лоток с семенами (с хорошим дренажем) почвой для посева семян и разложите много семян по квартире под вашими растущими лампами.Время от времени опрыскивайте семена водой и разбавляйте семена лука, чтобы пучок оставался наиболее здоровым.

Лук любит питательные вещества, поэтому вам придется время от времени улучшать почву для посева семян органическими и натуральными удобрениями (рыбная эмульсия — хороший выбор, равно как и компостный чай).

Когда ростки лука вырастут примерно на 8 дюймов, обрежьте верхушки ножницами, чтобы ростки лука оставались высотой около 3–4 дюймов. Это помогает растениям сосредоточиться на хороших корнях, а не на листве.Вы можете есть обрезки так же, как чеснок, если хотите.

Когда растения становятся толщиной примерно с карандаш, пора их закалить и готовиться к посадке на открытом воздухе.

Как укрепить рассаду лука

Лук — это морозостойкий овощ, который хорошо переносит прохладную весеннюю температуру. Обычно вы должны попытаться начать закаливать их за месяц до последней даты заморозков, но вы также можете начать закаливать их, как только почва будет обработана ранней весной и / или ваши саженцы лука станут толщиной с карандаш.

Закалка — это процесс адаптации растений к жизни на открытом воздухе. Это требует некоторого терпения и около месяца работы, но вам необходимо тщательно адаптировать растения к естественному солнечному свету, прохладным ночам, ветру и другим условиям жизни, чем те, к которым они привыкли в вашем внутреннем пространстве для выращивания.

Чтобы начать закаливание рассады лука, поместите их в защищенное место на несколько часов в первый день. Защищайте их от сильного ветра, проливных дождей и яркого солнечного света. Через несколько часов верните их внутрь.

Постепенно увеличивайте количество времени, которое сеянцы лука проводят на открытом воздухе, пока, в конце концов, через несколько недель они не смогут оставаться на улице на ночь (очевидно, убедитесь, что их первая ночь на улице не наступит, когда у вас есть предупреждение о заморозках).

Как сажать рассаду лука

Высаживать рассаду лука на прямом солнце в хорошо дренированной почве (в сырой почве лук легко гниет). Осторожно достаньте рассаду из емкости. Если саженцы были густо посажены на семенной площадке, вам придется осторожно поддевать саженцы друг от друга.

Посадите их на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Если вы сажаете их в традиционный ряд, убедитесь, что между рядами лука остается не менее 30 см. Не прополкайте луковую грядку (ознакомьтесь с моими советами по борьбе с сорняками), чтобы новым саженцам не приходилось бороться за питательные вещества и пространство. True Leaf Market — одно из моих любимых мест, где можно купить семена.

Советы по выращиванию отличного лукового урожая

После того, как вы определились с сортами лука и выбрали, выращивать ли лук-севок или семена, выращивание лука на самом деле чертовски просто.Вот несколько дополнительных советов, как получить наилучший урожай лука.

  • Посадите лук на ярком солнце. Им нужно как минимум 12 или более часов солнечного света, чтобы сформировать хорошие луковицы.
  • Для оптимального роста лук предпочитает богатую питательными веществами рыхлую почву. Попробуйте бросить несколько лопаток компоста в грядки перед посадкой (вот мои советы по приготовлению компоста самостоятельно).
  • Обязательно добавьте мульчу вокруг лука, чтобы предотвратить конкуренцию сорняков.
  • Поливайте правильно: иногда требуется практика, чтобы добиться правильного результата.Вы не хотите поливать лук слишком много (или вы рискуете загнить), но вы не хотите поливать его слишком мало (или вы рискуете слабыми маленькими растениями).
  • Для выращивания крупных луковиц луку требуется много питательных веществ. Их корни неглубокие, поэтому их нужно подкармливать каждые несколько недель, пока луковицы не протолкнутся сквозь почву (после этого перестаньте их подкармливать). Компост, компостный чай (вот мой рецепт компостного чая) и / или рыбная эмульсия отлично подходят для подкормки луковых растений.
  • Убедитесь, что вы часто пропалываете свою луковую грядку.Поскольку корни лука неглубокие, сорняки легко забирают питательные вещества. Вот мой список естественных идей борьбы с сорняками, которые помогут вам выиграть войну с сорняками.
  • За несколько недель до сбора урожая (или когда луковые ботвы начнут отмирать), значительно снизьте количество полива луковой грядки. Это может помочь улучшить их хранение.
  • Подумайте о чередовании посадки лука, чтобы у вас был стабильный поток лука, который нужно собирать осенью, а не огромная партия сразу.

Комнатные растения для лука

Посадка-компаньон — это способ максимально увеличить пространство в саду, чтобы разные растения могли стимулировать друг друга.

Вот несколько растений, которые можно использовать с луком:

  • Клубника: Посадка лука вокруг клубники может создать естественную границу от улиток и слизней (которым не нравится запах / вкус луковых растений).
  • Семейство капустных (включая брокколи, капусту и брюссельскую капусту): Лук естественным образом отпугивает вредителей, любящих семейство капустных, в том числе личинок капусты.
  • Помидоры и перец: Лук естественным образом помогает отгонять вредителей, таких как тля и японские жуки, от растений томатов и перца.

А вот несколько растений, которые НЕ сочетаются с луком:

  • Горох и фасоль: Луковые корни помещают в землю определенные химические вещества, которые корни бобовых легко впитывают. В результате получаются горькие на вкус бобовые с легким луковым привкусом.
  • Спаржа : Как и в случае с горохом и фасолью, корни спаржи могут впитывать химические вещества, попавшие в землю корнями лука, в результате чего остается спаржа с плохим вкусом.
  • Чеснок : Чеснок и лук слишком тесно связаны между собой и имеют одни и те же проблемы с вредителями (особенно с личинками лука). Если вы посадите эти культуры близко друг к другу, вы можете распространить вредителей на оба урожая.

Распространенные болезни и вредители лука

Лук относительно неприхотлив в саду, но есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы ваши луковые растения оставались счастливыми и здоровыми.

1. Гниль луковиц.

Во избежание гниения луковиц в саду убедитесь, что почва хорошо дренируется.Если вы живете в дождливом месте или ваша земля особенно влажная, я настоятельно рекомендую выращивать лук на приподнятых грядках с почвой хорошего качества, чтобы почва не переувлажнялась (вот как я построил приподнятые грядки).

2. Болты репчатого лука.

Болт — это когда лук дает цветок примерно в середине вегетационного периода. Это наиболее вероятно, если вы имеете дело с дождливым или холодным летом. Как только луковица болтается, луковица перестает расти.

Вы можете попытаться спасти растение и луковицу, удалив стебель и цветок, чтобы посмотреть, побуждает ли это растение снова сосредоточиться на выращивании луковицы.Однако это не всегда работает, и если вы не видите, что луковицы лука не растут через неделю, вам следует собрать урожай лука. Луковицы будут меньше, чем вам хотелось бы, но это лучше, чем потерять целиком.

3. Работа с луковыми трипсами.

Луковые трипсы — это крошечные насекомые-вредители, обитающие на зеленой вершине лука. Они наносят большой вред, высасывая влагу, хлорофилл и питательные вещества из луковых растений. Вы, скорее всего, заболеете луковыми трипсами в жаркую и засушливую летнюю погоду.

Вы должны действовать, как только увидите луковые трипсы, иначе вы рискуете потерять весь урожай лука. Аккуратно опрыскайте трипсы из садового шланга. После этого добавьте немного новой мульчи вокруг лука. Это может создать барьер между куколкой трипса в почве и вашим растением. Он также охлаждает температуру почвы, что может снизить количество трипсов в луке.

Наконец, опрыскайте луковые листья органическим спреем для борьбы с вредителями и внимательно следите за луковыми растениями в течение следующих нескольких недель, чтобы убедиться, что трипсы теперь под контролем.

4. Работа с луковыми личинками.

Луковые личинки — крошечные личинки (а затем и мухи), которые любят лук и чеснок. Они питаются луковицами под землей, создавая туннели в ваших луковицах, которые также вносят болезни прямо в ваши растения (если туннели в луковицах не убивают растение в первую очередь). Личинки лука любят прохладную и влажную почву, поэтому обратите особое внимание, если у вас был более прохладный и влажный сезон, чем обычно. Вы можете помочь предотвратить размножение личинок лука во влажной почве, установив грядки с хорошей дренажной почвой.

Как только они приживаются на луковом грядке, от них сложно избавиться. Вы можете попробовать мой рецепт органического спрея от вредителей и опрыскать / пропитать почву вокруг луковиц. Это может помочь уменьшить количество вредителей вокруг лука.

Лучшим способом борьбы с вредителями личинки лука является профилактика. Севооборот — лучший способ борьбы с личинками лука. Их стадия яйца / личинки / куколки находится под землей рядом с тем местом, где вы выращивали лук. Так что, если в следующем сезоне вы переместите луковую грядку в другое место, вы сможете сдержать их.

По окончании сезона сбора урожая удалите остатки лука и тщательно обработайте землю. Обработка почвы может помочь уничтожить их зимующие яйца еще до того, как они начнут развиваться зимой. Когда вы начнете сажать следующую партию лука (на новом месте в саду), посыпьте землю молотым кайенским перцем. Это поможет отпугнуть самок от откладывания яиц вокруг новых луковых растений.

Сбор и хранение лука

Сбор лука

Лук легко собирать, и его можно собирать свежим в любое время сезона, если вас устраивает размер луковиц.

Если вы хотите хранить лук на зиму (это причина №1, по которой я лично выращиваю лук), подождите, пока большая часть ботвы не перевернется и не начнет желтеть. На этом этапе вы можете наклониться над луковицами любого растения, которое еще не перевернулось. На этом этапе прекратите поливать луковую грядку.

Через несколько дней после того, как вы наклонили ботву, пора собирать урожай. Подождите, пока наступит период засухи, чтобы земля не промокла насквозь. Кроме того, если вы можете помочь, подождите, пока прогноз погоды не покажет впереди засушливую неделю (я знаю, что погода не всегда помогает).

Осторожно вытащите лук и очень осторожно сотрите излишки грязи. Вы не хотите снимать здесь кучу внешнего слоя, вы просто хотите слегка стереть грязь.

Лук репчатый

Выложите лук на солнце на неделю, чтобы он высох и засох. Если возможно, положите лук на что-нибудь, что будет способствовать вентиляции со всех сторон лука, например, на старой оконной перегородке на кирпичах.

Если ваша погода решила не сотрудничать, вы можете вместо этого поместить их в теплое и сухое место в помещении (или в своем сарае), но лучше всего будет солнце на открытом воздухе, если вы можете с этим справиться.Убедитесь, что у вас хорошая вентиляция, чтобы лук правильно высох и не гнил.

После недели отверждения луковые ботвы станут коричневыми. Попробуйте стереть еще немного грязи. Затем вы можете сделать одно из двух: вы можете обрезать верхушки до 1 дюйма в длину ИЛИ вы можете сделать очень красивый и очень уютный плетеный лук для хранения. Вот мой урок по плетению лука. Это очень легко сделать, и мне нравится, как плетеный лук смотрится на моей кухне.

Хранение лука

Если вы заплели лук в пучки кос, храните их в прохладном темном месте и просто вытягивайте по одной косе, чтобы повесить на кухне.(Потому что луковые косички на вашей кухне выглядят потрясающе).

Поместите неплетеный лук в сетчатые пакеты, плетеные корзины или другие воздухопроницаемые контейнеры для хранения.

Независимо от того, является ли ваш лук отдельным или плетеным, храните его в прохладном, сухом и темном месте. При правильном хранении лук может храниться 6-12 месяцев. Время от времени проверяйте хранение лука, чтобы избавиться от плохого лука. Одна испорченная луковица может испортить всю партию, поэтому старайтесь тщательно проверять свои запасы лука.

Больше советов по саду:

Загляните в мой Homestead Mercantile, чтобы найти все мои любимые товары для дома и сада.

озимых культур для юга — лук

На юге в зимнем саду растет много овощей. Один из лучших — лук. Его выращивают зимой, а собирают в середине весны.

· Получите свежие советы по садоводству, созданные сотнями садоводов со всего мира

· Получите доступ к бесплатным статьям, советам, идеям, фотографиям и всему, что связано с садоводством

.Каждую неделю смотрите 10 лучших фотографий садоводства, которые вдохновят вас на ваши садовые проекты.

Когда говорят о южном луке, обычно вспоминают о «Видалии». Они активно продвигаются по всей Северной Америке. Vidalia — торговая марка лука, выращенного в 20 округах Грузии. Их общим знаменателем является то, что все они являются гибридными разновидностями Yellow Granex, одобренными Университетом Джорджии. В настоящее время существует 28 одобренных сортов, и производители должны соблюдать строгие условия для производства и сбыта.

Любой из нас, живущих на юго-востоке, может вырастить эти сорта, мы просто не можем использовать термин «Видалия». Мы также можем выращивать другие сорта, которые лучше подходят для наших целей, чем большой сладкий желтый лук. Лично мне нравятся красные, и есть несколько разновидностей, которые хорошо себя чувствуют в тех же условиях. Белые более ограничены, но есть несколько хороших сортов для зимнего выращивания. Все эти разновидности — это именно озимый лук (разновидности короткого дня). Мы можем выращивать лук среднего и длинного дня, за некоторыми исключениями, но они распространяются и на лето.Красота лука короткого дня, помимо его прекрасного вкуса, заключается в том, что посадка и сбор урожая происходят в умеренную или прохладную погоду, оставляя много места для выращивания летних и ранних осенних культур.

Озимый лук нужно начинать (из семян) около первого сентября. Я использую ленточки с Pro-Mix или его эквивалентом в полутени, сажаю семена примерно на полдюйма глубиной, держу их хорошо поливаемыми, а в противном случае просто оставлю их на время пересадки. Пересаживать их нужно в конце ноября или начале декабря.Помните, что это лук короткого дня. Природа призывает их начинать расти, когда они получают 10-12 часов дневного света. Это значит март. Лук — это листовые овощи. Каждое кольцо — это основа листа. Больше листьев означает больше колец, а толстые кольца означают большие листья. Если растение не большое и сильное, когда природа требует, оно попробует то, что у него есть, в результате получится маленький лук, в лучшем случае подходящий для зеленого лука.

Пересадка должна быть достаточно глубокой, чтобы покрыть корни. Большие поля засаживаются 14-дюймовыми рядами с 6-дюймовым интервалом.В маленькой кровати уместно расстояние 6 x 6 дюймов. Если вас не интересует выращивание Jumbos, подойдет интервал 4 x 4 дюйма. Лук наполовину вырастает из земли. Закопанный лук не станет луковицей. Лук предпочитает легкую почву. Идеально подходят песчаные или суглинистые почвы, но главное — рыхлая почва. Они очень интенсивно используют нитраты, поэтому почву необходимо внести в почву с высоким содержанием азота. Это нужно повторить в марте, когда у них начнутся луковицы. Лук также требует большого количества воды, что обычно не является серьезной проблемой для зимнего выращивания, но период засухи в апреле может иметь катастрофические последствия, если у вас нет системы пополнения запасов воды.Прополите участок до тех пор, пока листья не начнут отмирать, шейка не сузится, а растение не упадет.

Когда листья почти отмернут, вытащите лук. На более тяжелых почвах может потребоваться рыхление почвы. Я использую крючок для картофеля, но вилка с лопатой работает хорошо. Дайте луку высохнуть около недели, а затем подготовьте его к хранению. Я просто связываю верхушки вместе пучками по 12 штук или около того и вешаю их на стропила сарая. Там они продержатся до начала ноября, а остаток переложат в холодильник.

Многие сорта недоступны для мелких производителей. Саженцы Yellow Granex доступны от Dixondale, Brown’s Omaha и Bonnie’s. У них есть несколько разновидностей растений короткого дня, но это единственный сорт, одобренный Видалией. Семена доступны от Twilley и New England Seed.

Sapelo Sweet

Miss Megan

Desert Sunrise

Pinot Rouge

White Granex

Как выращивать лук — для начинающих — Herbidacious

Лук — отличный урожай.Наряду с морковью и картофелем они являются одной из основных культур, которые стоит попробовать новичкам. Почему? Потому что они относительно просты и фактически могут заменить значительную часть вашей ежегодной покупки лука в супермаркете. Другими словами, они обеспечивают значительную отдачу от вложенных средств. В моем доме наш сад дает более половины лука, который мы потребляем каждый год по цене менее 20 фунтов стерлингов в год.

Лук можно собирать с мая по октябрь и сразу же есть. Это охватывает шесть месяцев в году.До конца года вам нужно будет хранить их, что сложнее. Большинство потерь, как правило, происходит при хранении лука, но, соблюдая осторожность, вы можете продолжать есть хранимый лук до марта.

Луковые севки

Обычные луковые севки

Лук можно выращивать из семян, но этот метод менее надежен, поэтому для новичков я бы рекомендовал выращивать из луковых севков . Лук-севок — это крошечные луковицы, выращенные из семян, которые были идеально высушены, поэтому они полностью спят.

После посадки они быстро отрастают и, как правило, очень надежны: каждый крошечный набор размером 1 см превращается в одну полноразмерную луковицу. [ Примечание: лук-шалот отличается от лука, так как каждый лук-шалот вырастет в пучок из 5–10 штук. ]

Луковые наборы осенью и весной можно приобрести в большинстве садовых центров; обычно в упаковках по 50 или 100 штук

100 комплектов заполняют грядку размером 4 x 4 фута. Есть много разновидностей — с белой, коричневой и красной кожицей. Некоторые утверждают, что их лучше хранить, но различия незначительны.Попробуйте смешать сорта, чтобы узнать, какие из них подходят для вашей почвы. Лично нам нравится использовать в салатах сырой красный лук, тогда как мы храним в основном лук с коричневой кожурой.

Осенний лук-севок высаживают в октябре или ноябре и медленно растут зимой, давая ранний урожай в конце мая или июне. Приобретенный весной лук-севок можно сажать с марта по апрель для сбора урожая с июля по октябрь.

Подготовка почвы

Лук нужен где-нибудь под солнечным светом, с хорошей рыхлой почвой от умеренного до высокого плодородия с достаточной влажностью.Избегайте заболоченных или затененных мест. Приподнятые грядки отлично подходят, если вы поливаете их в сухую погоду.

Перекопайте грядку и удалите все сорняки. Большинство обычных садовых почв подходят для выращивания лука, но если ваша почва особенно песчаная, залейте много компоста, чтобы сохранить влагу. С другой стороны, если у вас тяжелая или липкая глина, закопайте песок, чтобы облегчить дренаж, и компост, чтобы раскрыть структуру почвы, чтобы корни могли легко опуститься.

Если ваша почва нуждается в подкормке или в течение нескольких лет выращивались другие культуры, закопайте удобрения общего назначения, такие как рыба, кровь и кости.Избегайте удобрений с высоким содержанием калийных удобрений (таких как корм для томатов), поскольку они стимулируют цветение, чего мы не хотим в случае с луком. Костная мука хороша для питания корнеплодов.

Установка наборов

Наборы должны располагаться на расстоянии от 4 до 6 дюймов (10-15 см). На расстоянии 4 дюймов вы получите больше, но меньшего размера; Нет смысла размещать их дальше 6 дюймов, если только вы не пытаетесь выращивать гигантский шоу-лук! Расположите ряды в шахматном порядке, чтобы получить ромбовидный макет (как показано ниже), так как это максимизирует объем, который вы можете вырастить в данном пространстве.

сажает лук с шагом от 4 до 6 дюймов в шахматном порядке.

При посадке проверьте, чтобы каждый набор был твердым без признаков плесени. Откажитесь от мягких, «пустых» или заплесневелых наборов, так как они неизбежно сгниют в земле.

Наборы нужно высаживать корневым концом вниз и бумажным концом вверх. Многие люди проталкивают их прямо на поверхность почвы, наполовину внутрь, наполовину наружу, но я предпочитаю частично закапывать их. Это помогает предотвратить их отталкивание от земли по мере роста корней. Я также сажаю их в небольшие углубления, сделанные лопаткой, так как это помогает при поливе, когда они молодые.

СОВЕТ: Если вы обнаружите, что у вас есть запасные наборы, вы можете засеять одну область более густо для раннего сбора, например, зеленого лука.

Уход за ними в ближайшие несколько недель

Лук прорастет в ближайшие пару недель, дав ростки. Поливайте их в сухую погоду и берегитесь голубей, которые любят вытаскивать их из земли без всякой очевидной причины! Пересаживайте все, что выдернули.

По прошествии четырех-шести недель (для наборов с весенней посадкой) или к марту (для наборов с осенней посадкой) они должны выглядеть примерно так:

Я часто мульчирую между луковицами чистой скошенной травой, компостом или корой.Это помогает сохранить влагу и может использоваться для поддержки упавших побегов.

Если ваш участок подвержен сильному ветру, вы можете защитить лук укрытием с боков, так как стебли довольно хрупкие. У меня есть прямоугольная рама высотой 6 дюймов, которую я могу разместить вокруг кровати для этой цели.

Этот лук хорошо растет. У них есть еще месяц или два, чтобы достичь зрелости, но некоторые из них можно вытащить рано и использовать как зеленый лук или, если достаточно большие, как маленький лук.

Хорошая идея — собрать немного пораньше, так как это продлит сезон, и это может быть более успешным, чем попытки хранить лук дольше. Имея это в виду, может быть хорошей идеей посадить небольшой участок лука ближе друг к другу — скажем, на расстоянии 3 дюймов (7 см) — специально для раннего урожая.

Как только луковицы станут на пару дюймов в поперечнике, можно начинать выбирать их для раннего использования. Кожица может еще не сформироваться полностью, и лук на кухне будет выглядеть зеленым, но он вкусный.Этот ранний зеленый лук великолепен — действительно свежий и сочный.

Болтовое соединение

Высокие цветочные шипы возвышаются над листвой закрепленного на болтах лука.

На некоторых луковицах появятся цветочные шипы. Говорят, что лук, который это делает, засверкал. Если вы оставите их, у лука образуется полая сердцевина, и его нельзя будет есть или хранить. Лучшая стратегия — немедленно собрать и использовать их. Чем раньше вы поймаете луковицу, тем больше ее можно будет использовать. Даже в этом случае, когда вы нарезаете лук на кухне, вам придется отбросить центр лука (где начал расти стебель цветка), который станет волокнистым, полым и «древесным».Окружающую плоть по-прежнему можно есть.

Как вариант, вы можете оставить лук на болтах и ​​дать ему зацвести. Большие белые цветочные головки лука являются декоративными и привлекают опылителей.

Можете ли вы остановить слипание лука?

Говорят, что лук прирастает сильнее, если он подвергается стрессу из-за нерегулярного полива (особенно засушливых участков в начале лета) или резких перепадов температуры. По моему опыту, запирание неизбежно, и это просто то, с чем нужно жить. Когда цветочные шипы начинают расти по всей вашей луковой грядке, похоже, что они все растут, но обычно это только от 10% до 15%.

Еще одно предположение состоит в том, что большие наборы более склонны к болтам. Некоторые говорят, что наборы не должны быть толще карандаша. Большинство коммерческих луковых наборов содержат многие, которые больше, чем это, и могут объяснить, почему так много болтов, как бы осторожно я ни поливал.

Решение? Посадите достаточно наборов, чтобы вы могли жить с неизбежными потерями.

Harvest

Вы можете сказать, когда ваш лук готовится к сбору урожая, поскольку листва самопроизвольно наклоняется.

Стебли лука наклоняются к шее, когда они закончили расти.

На этом этапе вы увидите, что у лука чистая кожица, но не такая полная, как у обычного лука, купленного в магазине.Они все еще «зеленые», и если вы хотите их хранить, им нужно будет созреть. Вы увидите различные размеры, в основном от 2 до 3 дюймов в поперечнике, а также несколько коротышек размером 1 дюйм и иногда гигантские экземпляры размером 4 дюйма.

По моему опыту, самый крупный лук труднее всего сушить и первым загнивает при хранении, поэтому сбор его сейчас может быть разумным. Я обнаружил, что от 1½ «до 2½» (от 4 до 7 см) — лучший размер для хранения

Как уже говорилось, зеленый лук отлично подходит для кухни, так что вы можете сразу взять немного.На этом этапе соберите столько, сколько захотите, и используйте в следующие несколько недель. Они хорошо хранятся в холодильнике до месяца. Сверху и обработайте их чистым ножом, ножницами или секатором, оставив часть стебля.

Большой зеленый лук, только что убранный. Хранить в холодильнике до месяца.

С оставшимся урожаем у вас есть три варианта: заморозить, высушить или оставить в земле. У каждого из них есть свои преимущества, и вы даже можете попробовать каждое из них, чтобы максимально увеличить сезон лука.

Способы хранения

1.Заморозка

  • Вся боль от жалящих глаз исчезнет за один раз
  • Обеспечивает круглый год луком
  • Ни один из ваших урожаев не пропадет (гниет)
  • Можно использовать только в кулинарии, не подходит для салатов

Нарезанный лук хорошо замораживается. Их не нужно бланшировать, просто нарежьте их на кусочки ½ дюйма и поместите в герметичные пакеты для заморозки, чтобы запах не попал в другие продукты.

Некоторые люди в моей семье никогда не покупают свежий лук и используют только замороженный нарезанный лук во всех своих приготовлениях.Их причина в основном в том, что они не переносят воздействия на глаза резания свежего лука, но они также считают, что замороженный лук ускоряет приготовление, и они могут съесть ровно столько, сколько им нужно.

2. Сушка

  • Традиционный метод хранения лука
  • Обеспечивает лук на зиму в традиционном формате
  • Следует учитывать потери (гниль), которые в некоторые годы будут значительными, особенно к концу сезона хранения ( Февраль)
  • Занимает место и требует регулярной проверки во избежание гниения.

Для сушки лука: через неделю или две после того, как ботва перевернется, слегка поживите лук садовой вилкой, чтобы он лежал на поверхности почвы. Это вызовет высыхание корней и стебля и превращение их в бумагу. Не поливайте их в это время. Если жарко и сухо, процесс пойдет быстрее. Если ожидается дождь, уберите их под укрытие.

Избегайте повреждения лука, так как он склонен к гниению.

Положите лук на решетку или садовую скамейку — желательно под крыльцом или в теплице, чтобы он оставался сухим, чтобы воздух мог свободно циркулировать.Через пару недель стебли сморщатся, и на луковицах образуется бумажная корка. Корни тоже сморщатся.

После сушки этот красный лук был покрыт верхушкой и хвостиком. Некоторые были введены в эксплуатацию в течение следующих двух недель. Остальные хранили в сухом прохладном помещении.

После высыхания можно отрезать лишние корни и уменьшить длину стеблей до 3 дюймов, чтобы их можно было хранить. Выбросьте все, что проявляет признаки размягчения или плесени: они не сохранятся и быстро заразят остальных. Любые синяки или не полностью высохшие можно использовать немедленно.

Для сушки лука: через неделю или две после того, как ботва перевернется, с помощью садовой вилки слегка поживите лук, чтобы он лежал на поверхности почвы. Это вызовет высыхание корней и стебля и превращение их в бумагу. Не поливайте их в это время. Если жарко и сухо, процесс пойдет быстрее. Если ожидается дождь, уберите их под укрытие.

Вот мой основной урожай, высушенный и хранящийся на специальной стеллаже в хозяйственной постройке. Подойдет полка в гараже или любое сухое незамерзающее место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Вам нужно будет проверять лук каждую неделю на случай, если какой-либо старт станет мягким. Удалите все, что есть, иначе инфекция распространится, и вы быстро получите вонючий кашеобразный беспорядок!

3. Оставление лука в земле

  • В мягких регионах лук останется в идеальном состоянии, если оставить его в земле, даже после того, как высохнет верхушка.
  • Такой лук можно собирать вплоть до Рождества: совершенно свежий.
  • Этот метод связывает пространство в вашем саду.
  • Сильные морозы или снегопад могут испортить урожай.

Я обнаружил это случайно. Был небольшой участок лука, который я так и не собрал, и который зимой просто лежал в земле. Несколько раз я ходил и вытаскивал некоторые из них, и они всегда были в идеальном состоянии. Они даже пережили небольшие морозы и непродолжительный период снежного покрова.

Весной они дали всходы, но все еще были хороши. Я не пробовал это с большим количеством, но, безусловно, стоит поэкспериментировать.

Я также пробовал сажать некоторые наборы поздно (в июле), чтобы посмотреть, смогу ли я получить озимый урожай. Ранее в том же году я отложил половину пачки наборов зеленого лука, поместив их в холодильник, чтобы они перестали давать побеги, чтобы они оставались жизнеспособными в июле. Это был частичный успех, но они не стали очень большими. Думаю, было бы лучше, если бы я посадил их в начале-середине июня.

Обзор лукового года

Как видно из календаря, приведенного ниже, осенние посевы заканчиваются так же, как начинаются весенние посевы.Осенние посадки плохо хранятся, поэтому лучше использовать их в свежем виде или заморозить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *