Можно ли сажать морковь на зиму: Посадка моркови на зиму — как правильно посеять морковь на зиму в Украине

Посадка моркови на зиму — как правильно посеять морковь на зиму в Украине

Обычно морковь высевают весной, и ранние сорта приносят первые плоды к июлю. Однако существует возможность полакомиться свежими сладкими корнеплодами на несколько недель раньше. Это можно осуществить, если посеять семена моркови под зиму.

Неопытные дачники часто боятся рисковать сеять морковь поздней осенью, так как не уверены в конечном результате. Чтобы удостовериться, что ваш урожай будет удачным, следует серьезно отнестись к выбору сорта моркови, а также правильно выбрать место и время для посева.

Когда сеять морковь на зиму

Чтобы собрать первые плоды уже в начале лета, нужно позаботиться об условиях посадки моркови на зиму. Дождитесь, когда наступят холода – среднесуточная температура должна находиться в пределах 0-2 °С. Сроки посадки моркови на зиму довольно нечеткие, так как каждый год морозы приходят в разное время. Во время посева почва должна быть мерзлой.

Если произвести посев слишком рано, семена прорастут еще до зимы, и сильные морозы погубят неокрепшие всходы.

В Украине сроки посадки моркови на зиму приблизительно одинаковые для всех регионов. На юге это декабрь, немного северней – конец или середина ноября. Все зависит от температуры воздуха и количества атмосферных осадков. Даже если к моменту начала посева выпадет снег, его можно расчистить, а после высадки – присыпать почву снегом обратно для дополнительного тепла.

Сажать морковь в октябре довольно рискованно, так как после холодов еще может наступить теплая погода. Семена прорастут, а последующие морозы их погубят. Желательно сеять морковь к середине ноября, когда грунт уже точно подмерзнет.

Посадка моркови под зиму по лунному календарю

Для хорошего урожая моркови летом следует учитывать не только погодные условия, но и дни, благоприятные для посева семян. При посадке моркови под зиму по лунному календарю

вы учитываете более подходящие дни для посева. В 2019 году – это:

• октябрь – 2, 3, 25, 26;

• ноябрь – 11, 12, 13, 17.

Помните, что не рекомендуется ничего высаживать в дни новолуния и полнолуния.

Подготавливаем семена и почву к посеву

Заниматься посадкой моркови на зиму предпочтительней там, где до этого росла капуста, томаты, огурцы или картофель. После сбора урожая осенью, нужно убрать с грядки все растительные остатки и вспахать землю. Сформируйте высокую грядку – она должна быть не менее 15 см, чтобы избежать застоя воды. Почва должна быть готова уже к середине октября.

Первое, на что следует обратить внимание, если вы решили посадить морковь на зиму, это сорта. Ведь далеко не каждый вид овоща стойкий к холодам. Вот несколько сортов моркови, которые подойдут для посева осенью:

1. Витаминная морковь. Название говорит само за себя. Это полезные корнеплоды, которые отличаются устойчивостью к понижению температуры.
2. Шантане созревает не очень быстро, однако выживает в сухих условиях.
3. Нантская известна среди огородников своей устойчивостью к холоду и сочным вкусом.
4. Лосиноостровская также устойчива к холодной погоде.

Перед посевом можно подготовить раствор марганцовки и вымочить в нем семена, чтобы предотвратить возможные болезни. Но после следует хорошо их просушить. В землю семена нужно сеять полностью сухими.

Семена перед посевом под зиму не нужно обрабатывать стимуляторами роста, так как они начнут прорастать раньше времени.

Перед началом посева семян следует подготовить участок. Для этого в почву нужно внести известь, золу, удобрения, перекопать грунт и разровнять. Глубина посадки моркови на зиму должна составлять 1 см, если почва плотная, и до 3-х см – если почва более легкая (это может касаться засушливых районов).

Для того, чтобы семена не померзли, используют такие способы посадки моркови на зиму:

1. Нужно набрать в мешок земли и прогреть её в теплом помещении (можно подержать у батареи). В борозды тонким слоем насыпают теплой земли, сеют морковь, а затем снова кладут теплый грунт.
2. После посадки семян грядку присыпают землей и мульчей. Толщина органики должна быть 3-4 см. Уплотните ее для того, чтобы мульчу не разнес ветер. Утеплять грядки рекомендуется до начала зимы.

Грядку с морковкой можно засыпать землей другого цвета. Это поможет без проблем найти места посадки моркови весной.

После выпадения первого снега подгребите его на грядку, чтобы дополнительно утеплить посев.

Ухаживаем за посевами

До прихода весны грядки не нуждаются в особом уходе. После того, как растает снег, нужно убрать слой мульчи, которым прикрыта грядка. Чтобы урожай собрать раньше, грядки нужно накрыть пленкой либо другим синтетическим материалом.

Следите за тем, чтобы почва не пересыхала, и поливайте ее, если погода сухая. С другой стороны, морковь не любит слишком влажную землю, и если вода будет застаиваться, овощ загнивает. Следите за тем, чтобы грядки были чистыми, убирайте сорняки – это трудоемкий процесс, однако он важен для будущего урожая.

Если всходы очень густые, следует проредить их, оставляя расстояние в 6-8 см.

Позаботьтесь и борьбе с вредителями, если заметили их на своем огороде.  Средства защиты растений должны быть под рукой заранее, когда ботва еще не появилась.

Преимущества и недостатки посева моркови под зиму

Посадка моркови на зиму – это отличный способ получить ранний урожай овощей уже в конце июня. Если вы любите этот овощ и хотите получить первый урожай как можно раньше, следует попробовать способ посадки моркови под зиму. У него есть много преимуществ:

1. Время посадки моркови на зиму – это ноябрь. В этом месяце все огородные работы уже завершены, поэтому вы можете не спешить. Весной же у земледельцев всегда много хлопот, а времени катастрофически мало.
2. Урожай созревает на несколько недель раньше, чем при посеве весной. Если вы выращиваете морковь для продажи, такой способ существенно их увеличит. Да и вы насладитесь этими овощами уже под конец июня.
3. После сбора моркови на месте грядок можно посадить другие овощи. Например, редис, салат, укроп и другие зеленные. Так вы соберете два урожая за один сезон.
4. Ранняя морковь более сочная и крупная, нежели та, которую посадили весной. Это можно объяснить отсутствием жары и большим количеством влаги.

Морковь устойчива к холодам. Семена прорастают при температуре 3°С и выдерживают морозы до -5°.

Не стоит забывать и о том, что существует определенный риск посадки моркови осенью.

Во-первых, время посадки моркови на зиму должно быть очень благоприятным, а весна – сухая и не холодная. В противном случае овощей получится собрать немного. Во-вторых, во время посева расходуется на 20-30% больше семенного материала, чем при посадке весной. Также к «минусам» стоит отнести дороговизну сортов семян, которые можно высаживать на зиму.

Помните, что морковь, посаженная под зиму, подходит только для употребления летом. Оставлять ее на хранение на зиму не рекомендуется, так как она может испортиться.

При посадке моркови на зиму учтите, что вам придется отказаться от гербицидов и удалять сорняки вручную. Это трудоемкий и хлопотный процесс. Однако если вы все же решились посеять семена этой культуры поздней осенью, вы получите сочную и вкусную морковь уже в конце июня.

сорта для подзимнего посева на Supersadovnik.ru

Сад и огород

• Плодовый сад
• Огород
• Семена и рассада
• Саженцы

• Энциклопедия роз
• Выращивание винограда
• Выращивание грибов
• Теплицы и парники

• Полив
• Обработка почвы
• Болезни и вредители
• Препараты и удобрения
• Техника и инструменты

Школа суперсадовника Конкурсы Строительство

• Строительство
• Окна и двери
• Дизайн интерьера
• Отделка
• Отопление

• Водоснабжение
• Канализация
• Электричество
• Дренаж участка

Рецепты Дизайн

• Планировка и дизайн сада
• Альпийская горка
• Искусственный водоем
• Газон
• Сады мира

• Садовые дорожки
• Живая изгородь
• Цветники

• Розарий
• Озеленение
• Экология сада
• Календарь работ

Красота и здоровье Домоводство Растения Комнатные цветы Поделки для сада Видео Отдых и развлечения Фотоблог (фотогалереи) Домашние животные Календарь садовода Суперсадовник Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ МАСТЕР-КЛАСС ФОТОГАЛЕРЕЯ Школа суперсадовника Поиск

как правильно и когда ее нужно сажать осенью

посева.

Кроме того, подзимний посев облегчит вам весенние работы, высвободив массу времени, которого так не хватает в начале сезона вегетации. Если вы раньше никогда не занимались посевом овощей под зиму, то первый подзимний посев лучше начать именно с моркови. Цель, которую мы преследуем в этой статье, рассказать вам как можно подробнее о том, когда сажать озимую морковь, где сажать морковь и как правильно посадить морковь осенью.

Посадка моркови в грунт под зиму осуществляется при определенных условиях. Время посадки моркови зависит от климата местности и от осенней погоды. Чтобы ваши труды увенчались успехом, сейте морковь только тогда, когда наступят устойчивые холода и среднесуточная температура будет держаться в пределах 0-2 ºC. Оптимальное всего сеять морковь в ноябре 8, 9 и 16 числа. Некоторые начинающие огородники совершают ошибку и проводят посев моркови раньше, чем наступят холода. В результате семена прорастают еще осенью. Стоит ли говорить, что зиму эти всходы не переживут? Всему свое время – дождитесь холодов и сейте. Для того чтобы вырастить хороший урожай здоровых корнеплодов необходимо знать, после чего можно сажать морковь. Самыми лучшими предшественниками для моркови считаются такие культуры, как огурцы, лук, томат, кабачки, тыквы, арбузы, патиссоны, картофель и капуста, особенно, если под них в почву вносились перегной или компост. А вот после таких культур, как фасоль и петрушка, морковь не выращивают. А можно ли сажать морковь после моркови? Категорически нет – повторно морковь на одном и том же месте можно сажать только года через четыре. А после внесения в грунт свежего навоза морковь на этом участке можно будет сеять только через два года.

Для подзимнего посева вам потребуется семян на четверть больше, чем при весеннем посеве, но не стремитесь приобретать дражированные семена или те, что наклеены на ленту – вам нужны обычные свежие семена, не подвергавшиеся предварительной обработке.

Грядку под морковку нужно приготовить заранее, до холодов. Разрыхлите глубоко перекопанную почву, сделайте в ней бороздки глубиной 3 см, уплотните в бороздках дно и ждите заморозков. Отдельно заготовьте в мешках сухую землю для заделки бороздок и органическое удобрение – перегной, компост или их смесь с торфом из расчета 4-5 ведер на 1 м². Мешки с почвой и удобрениями лучше хранить в непромерзающем сарае. Посадка моркови осенью производится, когда грунт промерзнет на 5-8 см. Даже если к тому времени выпадет снег, ничего страшного – расчистите грядку от снега, посейте сухие семена моркови в бороздки, заделайте их сухой землей, замульчируйте участок слоем заготовленной органики толщиной 3-4 см, уплотните его, чтобы мульчу не раздуло ветром, и опять забросайте грядку снегом. Если снег до момента посева семян еще не выпал, накройте грядку по мульче еловым или сосновым лапником, но не забудьте после первого же снегопада набросать на грядку небольшой сугроб. Весной, когда снег начнет таять, снимите лапник, а если снега выпало слишком много, то и часть снега, чтобы он быстрее стаял. Когда снег сойдет, установите на грядке металлические дуги и натяните на них полиэтилен или нетканый материал – эта мера ускорит процесс появления всходов. Для Рязанской области посадка моркови осенью и уход за ней осуществляется приблизительно в конце октября или в начале ноября, когда температура почвы понизится до 2-3 ºС и наступят устойчивые, но слабые заморозки – до наступления настоящих морозов посеянные семена должны успеть набухнуть. Из сортов моркови больше всего для осеннего посева в Рязанской области подойдут Лосиноостровская-13, Нантская-4, Несравненная, Московская зимняя и гибрид Каллисто. Глубина бороздок для семян должна быть не менее 5-6 см.

когда сажать и как правильно, при какой температуре, рекомендации по уходу

Опытные овощеводы за сезон получают два урожая моркови – один летом, на салаты, другой осенью – для зимнего хранения.

Если посадить морковь раннего сорта, то первый урожай вы получите в июле. Корнеплоды созреют уже через два месяца после посадки. Но те, кто сажает морковь под зиму, снимут урожай намного раньше, в середине июня.

Морковь, посаженная под зиму, хорошо растет. В весенней земле много влаги, и семена дружно всходят, а плоды вырастают крупными и вкусными. Единственный минус – раннюю морковь долго хранить нельзя, ее нужно быстро съедать или перерабатывать на салаты.

Начинающие огородники боятся, что посаженные осенью семена погибнут от зимних морозов, а появившиеся ранней весной всходы вымерзнут холодными ночами. Бояться этого не нужно – морковь взойдет в положенное время и не вымерзнет.

Преимущества подзимней посадки.

• Овощи вызревают на две недели раньше, чем любые раннеспелые сорта. Это происходит в то время, когда организм особенно нуждается в витаминах. Раннюю морковь всегда едят с удовольствием, особенно ее любят дети.
• Посадка моркови осенью сократит весенние хлопоты и высвободит время, которое можно потратить на другие работы.
• С освободившейся площади можно собрать второй урожай. Для повторной посадки подойдет редис, зелень, салат, кольраби, брокколи, ранняя свекла и другие культуры.

Выбор подходящего сорта

Подзимний посев моркови даст прекрасный урожай, если использовать раннеспелые, морозоустойчивые сорта. Хорошие результаты дает посадка следующих семян.

• Шантенэ. Морковь содержит много витаминов. Корнеплоды вырастают крупные, сладкие, конической формы. Их вес достигает 250 граммов.
• Нантская. Популярный сорт, который дает сладкие, сочные и яркие плоды. Их вес – до 160 граммов, длина – 16 см.
• Лосиноостровкая. Сочная и сладкая морковь, плоды которой достигают 16 см в длину. Ее часто используют для приготовления соков.

Вот несколько советов, которые пригодятся при выборе семян:

• Короткие круглые корнеплоды вызревают первыми;
• Сорта с продолговатыми плодами дают лучший урожай;
• Зарубежные гибриды дают ровные, гладкие корнеплоды, которые хорошо выставлять на продажу;
• Семена российских производителей лучше приспособлены к отечественным условиям.

Чтобы морковь быстро и дружно взошла, нужно использовать только свежие семена. Их используют на 25% больше, чем при весенней посадке.

Когда лучше сажать морковь

Точные сроки посадки моркови указать сложно – невозможно предугадать капризы погоды. Главное – чтобы семена не взошли до морозов. Они прорастают при температуре +3С.

Если осенью посадить морковь под зиму слишком рано, то может наступить оттепель, и семена дадут всходы. Последующие морозы погубят побеги, и вы лишитесь урожая.

Когда сеять морковь под зиму в разных регионах

В Подмосковье, Ленинградской области и других местах средней части России посев моркови под зиму производят в середине ноября. Оттепели к этому времени закончатся, и грунт немного промерзнет.

На Кубани и в других южных регионах сажать морковь нужно даже не в ноябре, а в декабре. А если стоит затяжная осень, то дата посадки может отодвинуться к Новому Году. Главное, чтобы земля подмерзла, и миновала опасность оттепелей.

На Урале морковь сажают в начале ноября. Чтобы уберечь посевы от зимних морозов, грядки укрывают мульчей и лапником.

В Сибири сажать морковь нужно с середины октября до середины ноября. Для посадки используют следующие сорта: Алтайская укороченная, Нантская, МО и другие. Посевы укрывают особенно тщательно.

Выбор места посадки

Для подзимней посадки выбирают участок, расположенный на возвышенности. Грядки должны быть укрыты от сильных ветров и сквозняков. Почва нужна рыхлая, чтобы за зиму не стала очень плотной. Участок выбирают горизонтальный, иначе семена смоет водой. Если посадка производится в засушливом месте, то нужно организовать снегозадержание.

При выборе места для посадки учитывают, что росло там раньше. Морковь не сажают там, где перед этим росли сельдерей, укроп, петрушка. Ее также нельзя сажать повторно на одно и то же место. После этих растений в земле могут остаться яйца вредителей, поражающих корнеплоды.

Лучшие предшественники моркови – лук, картофель, огурцы, капуста, помидоры, тыква.

Если участок удобряли свежим навозом, то сажать там морковь можно будет не раньше, чем через два года.

Подготовка грунта

За пять-шесть недель перед тем, как сажать морковь в открытый грунт семенами, грунт тщательно перекапывают и удаляют траву.

Землю удобряют. Вносят следующие удобрения из расчета на 1 кв.метр:

• 1 столовая ложка суперфосфата;
• 1 чайная ложка калийной соли;
• 3-4 килограмма перегноя.

В сильно истощенный грунт вносят азотные удобрения – 1 чайную ложку на квадратный метр. В суглинистую почву добавляют речной песок или сгнившие опилки, в кислые почвы – золу. Свежий навоз вносить нельзя – от него морковь вырастает с большой ботвой и мелкими плодами. Также нельзя добавлять в почву свежие опилки и другие неразложившиеся органические остатки – в них разводится морковная муха.

Затем формируют грядки высотой не менее 15 см, чтобы их не размыло дождями и паводками. Грядки подготавливают в октябре, когда почва осела после осенних дождей, но еще не промерзла. Землю разравнивают граблями и наносят бороздки глубиной от четырех до шести сантиметров. Между бороздками оставляют расстояние в 15 см.

Подготовленную землю накрывают непромокаемым материалом, который закрепляют камнями. Это делают для того, чтобы бороздки не размыло дождями.

Посеянные семена нужно присыпать сухой просеянной землей. Для этого ее готовят заранее и хранят в сухом теплом месте в мешках или в ящиках.

Подготовка семян к посадке

Подзимняя посадка моркови производится только сухими семенами. Замачивать их нельзя, иначе они могут взойти и вымерзнуть. Для посадки хорошо подходят гранулы с семенами.

Чтобы не пропалывать и не прореживать всходы весной, можно использовать морковь на ленте. Бумага хорошо защищает всходы от сорняков.

Если вы не нашли подходящий сорт на ленте, то можно сажать морковь на обычной туалетной бумаге. Слой бумаги кладут в бороздки, сверху густо насыпают семена, прикрывают еще одним слоем и засыпают землей. Можно предварительно смазать бумагу клейстером, равномерно рассыпать на ней семена и укрыть вторым слоем, тогда всходы весной не придется прореживать.

Как правильно сеять морковь

В середине ноября, когда почва уже немного присыпана снегом, начинают посадку. Снег убирают с грядки и снимают укрывной материал. Если в бороздки насыпался снег, то его сметают веником. Семена насыпают по всей длине грядки из расчета 10 семян на 10 сантиметров.

Чтобы посеять морковь под зиму, удобно использовать сеялку. Это специальное приспособление для посева моркови, которое равномерно рассыпает семена по бороздкам. Его можно купить в магазине для садоводов или сделать самостоятельно.

Посевы присыпают заранее подготовленной теплой землей, смешанной с песком и торфом. Желательно, чтобы эта смесь отличалась по цвету от основного грунта – тогда весной легче будет рыхлить междурядья. Землю уплотняют или прикатывают каточком, чтобы семена не смыло весенними водами.

Грядку тщательно утепляют мульчей слоем в 3-5 сантиметров. На земле лежит снег, то его сгребают на грядку. В холодных или малоснежных районах для снегозадержания посевы укрывают лапником, крупными ветвями и опавшей листвой.

Весенний уход за морковью в открытом грунте

Весной укрытие убирают. Хотя в почве достаточно влаги, за всходами нужно следить. Если земля сухая, то их поливают. Чтобы морковь не болела, для полива используют только теплую воду.

Над грядками устанавливают дуги и натягивают полиэтиленовую пленку. Пленка защищает побеги не только от холода и палящего весеннего солнца, но и от нападения вредителей.

Опытные огородники стараются как можно быстрее произвести прореживание всходов. Если этого не сделать, то на растения может напасть морковная муха. Она откладывает яйца в грядку, и вылупившиеся личинки начинают грызть оголившиеся после прореживания корни. Поврежденные корнеплоды приобретают неприятный горький вкус и уже не годятся в пищу.

При прореживании между соседними растениями оставляют расстояние в 3 см. Когда у всходов появятся два первых листика, то их опять прореживают. Расстояние между растениями увеличивают в два раза.

Чтобы морковь не повреждали слизни, ее нужно тщательно пропалывать. С междурядий удаляют старую ботву, листья, убирают камни и доски, под которыми селятся вредители.

Морковь редко, но обильно поливают. Из-за частого неглубокого полива морковь вырастает кривой. Чтобы морковь росла ровной и крепкой, ей необходимо рыхление, которое проводят одновременно с прополкой.

Уход за ранней морковью требует много сил и времени, но в результате вы получите отличный урожай.

как и когда сажать морковь под зиму

Доброго дня всем!

Сажаете ли вы морковь под зиму? Это очень просто – посадка моркови под зиму. Нужно учесть некоторые особенности и посадить вовремя. А плюсы подзимнего посева очевидны:

• Гораздо раньше, чем при весенней посадке получите первый урожай.
• Не нужно готовить семена и замачивать, так как они пройдут естественную подготовку в земле.
• Часть весенней работы сделаем осенью.
• Ранние всходы окрепнут до массового появления вредителей.
• На освободившийся участок можно посадить другую культуру.

Как посадить морковь под зиму

Красавицы! Правда?

Проверенные сорта

1. «Нантская-4» Вкусная и урожайная морковь.   Урожай поспевает через 75-80 дней, но начинать её кушать можно буквально через два месяца.
2. «Шантанэ-2461» Урожайный сорт и хорошо храниться, но немного уступает во вкусе Нантской.
3. «Витаминная 6» Очень сочная, нежная морковка. Богата каротином. Хорошо храниться.
4. «Лосиноостровская-13» Не боится холодов, вкусная морковь.
5. «НИИОХ 336» Высокоурожайная и хорошо храниться.
6. «Московская зимняя» Хорошо растёт во всех регионах России.

Время посева

Часто огородники торопятся с подзимним посевом моркови и терпят неудачу. Если рановато провести посев, то семена успеют прорасти в почве и конечно, молодые всходы замёрзнут. Поэтому посев делают только после подмерзания земли до -3°С. Обычно, такая погода бывает в конце ноября, а в южных районах и в декабре. Грядки готовят заранее.

Подготовка земли

Высокая грядка для моркови

Морковь любит солнечное, проветриваемое место. Грядка должна быть ровной, чтобы весенние талые воды не смыли семена. Сажать морковь можно после лука, гороха, бобов, картофеля. Только после неё самой не сейте. Вредители могут оставить без урожая. Землю морковка любит рыхлую, плодородную. Лучше сделать высокую грядку для быстрого прогрева весной.

Посев моркови

Как уже говорилось, сев проводим в мерзлую землю.

Обязательно сухими семенами. На грядках заранее делаем бороздки по мягкой земле. Можно накрыть их чем-нибудь для того, чтобы дожди не размыли. Да и если выпадет снег, то легко уберёте его с грядки вместе с укрытием. После посева морковки, бороздки засыпают сухой (заранее заготовленной) землёй. Пусть она стоит до своего часа под крышей. Обычно к моркови добавляют салат или редис, чтобы они показывали пораньше, где рядочки.

Уход весной

Молодые всходы моркови

После всходов грядку рыхлим и обязательно поливаем в сухую весну. Морковь весной всходит рано и сначала ей хватает зимней влаги, но не пускайте всё на самотёк. Если нужно – полейте. Для получения дружных всходов нужно рано весной поставить над грядкой дуги и накрыть плёнкой или укрывным материалом.

Обязательно проводим прореживание, как и у весенних посевов. В июне уже можете начинать лакомиться молодой морковью.

Видео о подзимнем посеве моркови

Хотя все сорта, что можно сеять под зиму и должны хорошо храниться, но на хранение оставляйте только осенний урожай. Подзимнюю морковку нужно есть и перерабатывать в салаты, ассорти разные. Мы её сеем для раннего урожая, а для хранения весной ещё грядочку сделаем. Можно подробно почитать, как посеять морковь весной. А ещё в это время нужно обрезать ремонтантную малину на зиму и побелить деревья на зиму.

Если остались вопросы, пожалуйста, задавайте в комментариях.

С уважением, Софья Гусева.

Технология посева моркови под зиму и не только

Хотите побаловать своих домочадцев витаминным салатиком из свежей домашней моркови в самом начале лета? Ранние сорта полностью созревают через 8 недель после посева моркови, примерно к июлю. Можно начать собирать их до достижения технической спелости, когда диаметр корнеплодов не шире пальца. Но есть возможность собрать первый урожай морковки еще до того, как начнут созревать ранние сорта: посев моркови под зиму обеспечит вас сочными корнеплодами уже к середине июня!

Слово автора

Подзимний посев моркови хорош еще и тем, что овощи привычных сортов получаются более крупными и сладкими, чем при посеве в обычное время. Объясняется это тем, что семена начинают прорастать ранней весной, когда в почве еще содержится много влаги, так необходимой росткам на первых порах. В результате морковка дружно всходит и быстро растет. Единственный минус посева моркови под зиму в том, что для длительного хранения такие корнеплоды не годятся.

Единственный минус посева моркови под зиму в том, что для длительного хранения такие корнеплоды не годятся

Начинающие садоводы опасаются, что посаженные под зиму корнеплоды не смогут взойти после морозов или, наоборот, при первой же оттепели взойдут и сразу перемерзнут. Не беспокойтесь, морковь взойдет в положенное время, а вы заметно сократите весенние хлопоты в огороде и урожай получите раньше. К тому же, узнав, как сеять морковь на зиму, вы потом сможете так же высаживать и другие овощные культуры.

Видео про посев моркови под зиму

Где устроить грядку, и какой сорт моркови выбрать

При выборе участка под зимний посев моркови, нужно учитывать важную особенность – эта овощная культура любит рыхлые почвы. Поэтому постарайтесь выбрать такое место, где земля достаточно легкая, плодородная, рано освобождается от снега и не слишком уплотняется за зиму. Участок для морковной грядки должен быть горизонтальным, чтобы семена не вымыло из почвы вместе с весенними водами. В засушливых районах следует предусмотреть снегозадержание.

Высевать морковь рекомендуется после картофеля, лука, капусты, томатов, бахчевых и огурцов. Как только был собран урожай овощей-предшественников с грядки, нужно убрать все растительные остатки и глубоко вспахать землю, одновременно заделывая в почву минеральные удобрения. При внесении органических удобрений (свежего навоза), морковку можно будет высаживать на этом месте только спустя два года. Грядки нужно успеть подготовить до середины октября.

Высевать морковь рекомендуется после картофеля, лука, капусты, томатов, бахчевых и огурцов

Не каждый сорт моркови даст хорошие всходы после подзимнего посева, лучше выбирать сорта, наиболее подходящие для этого. Дать богатый урожай в таких условиях способны холодостойкие среднеспелые и скороспелые сорта:

• Шантанэ-2461,
• Витаминная-6,
• Московская зимняя А-545
• Лосиноостровская-13,
• Несравненная,
• Нантская-4.

Когда сеять морковь под зиму, и как производить посев

Российский климат непредсказуем – то неожиданные морозы, то вдруг оттепели, каждый год по-разному. В связи с этим сложно назвать определенные сроки посева моркови. Нужно подгадать так, чтобы высеянные семена не успели прорасти до наступления устойчивых холодов, иначе все посевы погибнут. Этим и опасны посевы в октябре: оттепели еще вполне вероятны, а вслед за ними сразу приходят морозы, губительные для проросших семян. Лучше высевать морковь по мерзлой почве в середине ноября, но при этом увеличить норму высева процентов на двадцать по сравнению с посевом весной.

Семена не нужно вымачивать и проращивать перед тем, как посеять морковь под зиму

Семена не нужно вымачивать и проращивать перед тем, как посеять морковь под зиму, — сухие семена не прорастут раньше времени. Аккуратно посеять мелкие семена поможет специальная сеялка для моркови, на которой можно задать нужный шаг посева. Можно сразу высеять на грядку еще и семена редиса или салата, чтобы весной они сразу обозначили рядки с морковкой для более комфортной прополки сорняков и рыхления междурядий.

Посев моркови на зиму производится так:

• в подготовленные бороздки насыпьте семена, соблюдая глубину посева в один сантиметр для плотной почвы (под снегом она еще уплотнится) и до трех сантиметров на легких почвах засушливых районов;
• присыпьте борозды теплой сухой землей, заготовленной заранее;
• сверху насыпьте двухсантиметровый слой перегноя или торфа;
• слегка уплотните почву, чтобы ее не раздуло ветром;
• при выпадении первого снега подгребите его на грядку;
• снег прижмите лапником.

После того как снег с морковной грядки полностью сойдет, установите над ней низкие дуги и поверх них закрепите нетканый материал или пленку

Что делать весной

Когда снег начнет таять, лапник с грядки уберите. Можно также снять и часть снега, чтобы он быстрее растаял. После того как снег с морковной грядки полностью сойдет, установите над ней низкие дуги и поверх них закрепите нетканый материал или пленку – это позволит еще ускорить созревание моркови.

Подсохшую почву вам нужно будет подрыхлить, а с появлением на поверхности грядки первой зелени начать прополки и борьбу с вредителями моркови.

Видео про подзимний посев моркови

Если при высевании семян вами использовалась сеялка для моркови ручная, прореживание может и не понадобиться. При ручном посеве проредить всходы нужно будет при появлении настоящих листиков, оставляя между молодыми растениями по два сантиметра. И еще через двадцать дней проведите второе прореживание, увеличив расстояние до четырех сантиметров между всходами.

Посев моркови под зиму позволит вам собрать первый урожай еще в середине июня, в то время как корнеплоды моркови, высеянной весной, еще только начнут созревать. Но даже если вы посадили сорта с хорошей легкостью, помните, что при подзимнем посеве морковь подходит только для летнего потребления, закладывать ее на хранение на зиму не рекомендуется.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

сорта, посеы и уход — когда под зиму сажают морковь — Про Огород

25.05.2021

Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытный садовод расскажет вам, как можно посадить морковь под зиму.

Как правильно посадить морковь под зиму

Посадка моркови в зимний период хороша тем, что плоды вы сможете получить примерно за две недели до того времени, когда будет урожай даже с самых ранних сортов культуры. Кроме того, посев моркови на зиму является самым простым даже для новичков в данном деле. Поэтому, если вы ранее не занимались посадкой такого рода, то лучше всего начинать именно с моркови. Далее в статье мы расскажем обо всех нюансах данной посадки и рассмотрим главные особенности процесса.

Когда под зиму сажать морковь?

Посадка моркови осенью под зиму осуществляется лишь по определенным правилам, которых необходимо тщательно придерживаться. Время непосредственной посадки растения зависит от того, какой климат на вашей местности, также влияет осенняя погода в тот или иной период. Для того, чтобы быть уверенным, что ваши труды дадут результат, посадку необходимо осуществлять исключительно в тот период, когда наступят непосредственные холода, то есть, температурный режим будет держаться в районе заморозков, но не ниже нуля.

Необходимо все максимально тщательно рассчитать, что бы семена успели дать ростки до того периода, пока настанут серьезные морозы. Рассчитать данное время не легко, так как, на территории России лютые морозы каждый год наступают абсолютно по-разному. Зачастую сеять семена в период середины ноября или же под конец.

Наиболее распространенными ошибками являются посев семян еще в относительно теплый период. Итогом такой ошибки является то, что семена прорастают еще в осенний период. Такие ранние всходы могут просто не перенести начинающиеся морозы и культура погибнет.

Морковь под зиму посадка: сорта

Около пяти лет назад посадка овощей на зиму вообще не пользовалась популярностью на территории России. Поэтому, тогда для того, чтобы получить плод культуры пораньше выбирались ранние сорта. Но уже на сегодняшний день технологии в области агрария позволяют сеять морковь зимой, а получать плоды ранней весной. Множество людей, конечно же, заинтересовались таким способом посева. Для положительного результата в плане получения плодов необходимо правильно подобрать сорт культуры.

Свой выбор при подборе сорта необходимо остановить на тех культурах, которые хорошо противостоят холодам, ведь растению необходимо продержаться в суровой зиме.

Нантская морковь или же Несравненная. Стоит также отметить, что такие сорта относятся к скороспелым видам. В данном случае время от появления первых всходов до того, как появятся плоды, достигает не более 90 дней.

Также есть вариант с применением так называемой среднеспелой моркови. В данном случае специалисты рекомендуют:

• Витаминный сорт;

• Лосиноостровский.

Тут получение первых плодов продлевается на десять дней по сравнению с первыми сортами. Также есть вариант с использованием поздних сортов. Тут специалисты рекомендуют остановить свой выбор на так называемой Московской моркови. Время ее созревания составляет около 130 дней. Семена любой культуры перед посадкой необходимо поместить во влажную ткань.

Посев моркови под зиму

Перед тем как приступить к непосредственной посадке, необходимо подобрать максимально подходящее место для будущего роста культуры:

1. В первую очередь необходимо знать, что данный вид культуры предпочитает исключительно рыхлую землю.
2. Поэтому, осуществлять выбор грядки необходимо в том месте, где земля наиболее плодотворна.
3. Также специалисты отмечают фактор солнца, если грядка будет расположена под открытым солнцем, то весной снег с нее быстрее сойдет.

Есть два способа посадки:

Профессионалы отмечают, что лучше использовать посадку в грядку, ведь в таком случае вероятность того, что семена сойдут вместе с талыми водами наиболее маленькая.

Также желательно, чтобы на той площадке, где будет осуществляться посев моркови, в прошлом сезоне был:

• капуста или томаты.

Также нужно помнить, что после того, как урожай будет собран на грядке нужно убрать все остатки растения, различные сорняки и так далее. Также важно вспахать землю достаточно глубоко. При данном процессе стоит внести минеральные удобрения в грунт. Нужно знать, что органические вещества в лице свежего навоза не годятся для удобрения почвы. Если год назад в почву были внесены такие органические удобрения, то морковь на том месте нельзя будет сеять еще как минимум один год. Полностью подготовить грунт для посадки необходимо к средине октября.

Лучше всего осуществлять подзимний посев моркови в преддверии серьезных заморозков:

• Точное время посадки назвать достаточно сложно, ведь климат в России вещь непредсказуемая.
• Специалисты отмечают, что в среднем посадку осуществляют в средине или же конце осени.
• Осуществлять данный посев в октябре месяце очень рискованно, так как, всходы могут быть прямо к серьезным морозам. А это означает, что растение может не дожить до весны и плодов ждать бессмысленно.

Если вы осуществляете посев моркови на зиму, то замачивать семена во влажной ткани не нужно, ведь в данном случае практикуется исключительно сухой посев. Необходимо знать, что семена такой культуры маленького размера и для того, чтобы максимально аккуратно осуществить посев стоит прибегнуть к использованию специальной сеялки.

В общей сложности схема посева осенью следующая:

1. Ямка должна быть глубиной около двух сантиметров.
2. В ямку насыпаются семена, а на верх необходимо засыпать сухую, но теплую почву.
3. На верх необходимо поместить не большой слой торфа.
4. Когда пойдет первый снег на СМИ необходимо нагрести его побольше, чтобы создавалась теплая подушка.

Весной, когда снег уйдет с грядки необходимо установить специальные дуги, на которые в будущем накрыть пленку. В таком случае срок созревания приблизится. Необходимо максимально четко придерживаться структуре для того, чтобы получить необходимый для вас результат.

Уход в процессе посева моркови на территории России необходим. В первую очередь, что нужно сделать после посадки, если снег еще не выпал, это поместить на грядку лапник, лучше выбрать соснового типа. После того, как первый снег даст о себе знать, его побольше нужно поместить на грядку.

Уже весной, если снега выпало очень много, то часть необходимо убрать с грядки. Также нужно устранить лапник, ведь температура и без того теплая. После того, как снег полностью сойдет с грядки на нее необходимо поместить пленку и дуги. Таким образом образовывается такая мини-теплица. Если нет пленки, то можно использовать другой материал, но главное чтобы он был нетканого типа. Таким образом, быстрее появятся плоды данной моркови.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытный садовод расскажет вам, как можно посадить морковь под зиму.

Морковь представляет собой овощную культуру, которая, несомненно, понадобится в хозяйстве. Именно она входит в состав многих блюд, салатов и супов. Такой вид овощей должен всегда быть дома. Для того чтобы сделать ее в домашних условиях особого напряжения не нужно. Справиться с выращивание моркови смогут даже новенькие в данном деле. Главное следовать всех советов и рекомендаций, которые предоставляют от специалистов. Важно соблюдать главные правила, и тогда плоды обязательно будут на ваших грядках.

Источник: http://prodachnika.com/ogorod/posadka/kak-pravilno-posadit-morkov-pod-zimu.html

Морковь под зиму: посадка моркови осенью под зиму

• Что значит понятие “сорта моркови под зиму”?
• Когда сажать морковь под зиму?
• Что делать весной с посаженной морковью под зиму?

Морковь под зиму: посадка моркови осенью под зиму. Многие овощеводы постоянно ищут новые методы получения раннего урожая. Кроме выведения сверхранних сортов, практикуются и озимые посевы овощей. Широко известен метод посадки картофеля под зиму. Опытные огородники часто его применяют и достаточно довольны результатом.

Подзимнее выращивание моркови позволяет получить самый ранний урожай. Плоды отличаются более крупными размерами и повышенными вкусовыми качествами. Это обусловлено тем, что после таяния снега почва в достатке насыщается нужным количеством влаги. Этот фактор так необходим на первых этапах развития ростка. При правильно соблюденных правилах агротехники, процесс вегетации моркови под зиму начинается сразу с появлением первых теплых весенних солнечных лучей.

Как отмечают дачники, морковь, которую сеют осенью, всходит, практически, одновременно. Так же и дружно происходит процесс образования плодов. Они быстрее получают все необходимые питательные вещества, не давая сорнякам забирать из почвы нужные микроэлементы.

Что значит понятие “сорта моркови под зиму”?

Дело в том, что не все виды овоща одинаково подходят для высадки осенью под трескучие морозы. Лучшими сортами являются те, которые могут выдержать холода.

Какую морковь садят под зиму? Дачники рекомендуют следующие сорта:

• Император.
• Нантская-4.
• Несравненная.
• Московская зимняя А-545.

Как можно вообще рассчитывать на появление всходов после промерзания грунта? Начинающие огородники побаиваются экспериментировать. Отнюдь, нужно это делать без опаски.

После сбора урожая в октябре, примерно в начале-конце ноября (в зависимости от региона), делается высадка подготовленных семян моркови в почву. Она должна быть рыхлой, данная культура не любит твердых грунтов (суглинок и глинистых), особенно, если речь идет о посадке моркови под зиму. Лучше всего подходит песчаная почва или чернозем. Опытные дачники настоятельно советуют обустроить грядку именно из такого грунта.

Садить морковь под зиму следует на глубину 1-1,5 см. Для этого делаются прямые сплошные бороздки. В них ровной линией помещают семена и, слегка, присыпают почвой. Трамбовать ее запрещается. Далее грядку следует замульчировать компостом. В таком виде участок должен зимовать. При выпадении первого снега дачники рекомендуют снег вокруг грядки собрать и насыпать непосредственно на нее. Таким образом, делается природная, снежная шуба, которая не позволяет земле глубоко промерзать.

Когда сажать морковь под зиму?

Семена помещают в почву до наступления первых морозов. Угадать этот период, порой, не просто. Дачник выбирает подходящий момент, исходя из местных погодных условий и собственного опыта. Очень важно не прогадать, поскольку помещенные в почву семена при внезапной оттепели, могут прорасти. При возвращении морозов все ростки погибают, а значит, весеннего урожая ждать не приходится.

Лучше всего, при нестабильности климатических условий, сажать семена непосредственно в мерзлую почву на глубину до 20 мм. В этом случае семян моркови нужно понадобиться на 25% больше, чтобы обеспечить запас ростков весной.

Полезный совет! Перед посадкой семян моркови под зиму, рекомендуют их закалить. Особенно это необходимо при выращивании данного корнеплода в регионах с холодным климатом. Проводить процедуру закаливания следует по общепринятой методике.

Что делать весной с посаженной морковью под зиму?

Ранней весной, когда снег начинает таять, необходимо его остатки снять с грядки и провести рыхление верхнего слоя почвы. Это делается с целью обеспечения воздухообмена в грунте и предотвращения чрезмерного испарения влаги.

Чтобы обеспечить быстрое развитие ростков, и приблизить момент сбора урожая, рекомендуется обустроить небольшой парник. Для этого берутся дуги из металлической полосы и полиэтиленовая пленка. Высота дуг от поверхности почвы не должна превышать 20 см. Дуги вставляются просто в землю без монтажа дополнительных крепежей. Пленка накидывается на созданный каркас и закрепляется понизу деревянным брусом либо камнями. Периодически, один раз в день, в момент пика солнечной активности, необходимо проветривать мини парник.

После того, как ростки достигли 3 см. высоты, необходимо провести прореживание. Между местами всходов необходимо оставлять около 2 см. Затем, через 15-20 суток осуществляется второе прореживание. Оставляют расстояние около 4 см. между растениями.

Полезный совет! Если посев моркови под зиму осуществлялся посредством специальной сеялки, прореживание можно и не делать.

Среди множества положительных сторон подзимней посадки моркови существует незначительный минус – плоды не способны храниться долгое время. Употреблять их нужно в пищу в свежем виде на протяжении лета. Максимальный срок хранения составляет не более 4 недель. Именно поэтому создавать большие грядки не рекомендуется.

Существенным преимуществом посадки моркови осенью под зиму является не только сбор сверхраннего урожая, но и возможность повторного использования грядки для выращивания ранних сортов данного корнеплода. Не стоит сомневаться! Нужно обязательно обустроить небольшую грядочку и попробовать на практике данный метод получения отличного крупного и очень раннего урожая морковки.

Источник: http://stopdacha.ru/morkov-pod-zimu-posadka-morkovi-osenyu-pod-zimu.html

Можно ли сажать морковь под зиму

Многие дачники интересуются – можно ли сажать морковь под зиму? Когда получится получить первый урожай? Какой он будет? Ответ на главный вопрос прост – сажать морковь не просто можно, а нужно! Преимущества высаживания культуры в данный период вполне очевидны:

1. Очень ранний урожай. Молодую морковь вы сможете получить намного раньше, чем при посадке посевного материала весной.

2. Не нужна дополнительная обработка семян. Все что семенам необходимо они смогут получить непосредственно в грунте.

3. На весну остается меньше работы. Если некоторую посадку оставить на осень, то весной работы в огороде будет намного меньше.

4. Борьба с вредителями. Всходы успеют закрепиться в грунте до появления первых вредных насекомых.

Правильная и быстрая посадка моркови под зиму

Посадка моркови под зиму подразумевает выращивание определенных сортов, которые смогут выдержать холода и резкие смены температур. Наилучшими сортами считаются:

1. Нантска-4. Очень вкусная морковь. Первый урожай вы можете получить уже спустя 2,5 месяца после посадки. За это время он полностью поспеет.

2. Шантанэ-2461. Немного хуже по вкусу первого сорта, но эта морковь очень долго хранится и не портится.

3. Витаминная 6. Урожай очень сочный, в ней большое количество каротина.

4. Лосиноостровская-13. Выдерживает любые заморозки, хранится долгое время.

5. Зимняя морковь. Пользуется популярностью во многих областях страны.

Когда высеивают морковь под зиму

Зачастую дачники спешат с осенним посевом моркови, и их ожидания не оправдываются. Если высадить рассаду или семена рано, то они успеют пустить корни в грунте, и естественно, в дальнейшем погибнут от морозов. Морковь высеивают лишь при промерзании грунта до -4 градусов. Зачастую такая погода наступает в конце ноября или начале декабря.

Как подготовить грунт к посеву моркови

Эта культура любит солнечные участки. Грядка не должна смываться водой. Высаживают морковь после бобовых, картофеля или лука. Вредители смогут атаковать ваши саженцы, если вы высадите морковь на участке, где ранее морковь и росла. Грунт должен быть рыхлым, плодородным по структуре и составу.

Как посеять морковь под зиму

Первым делом обращайте внимание на температуру грунта, посев проводится высушенными семенами. В рыхлом грунте заранее формируют грядки, чтобы их погодные осадки не размыли – грядки накрывают полиэтиленой пленкой. После посева семян, ряды культур необходимо прикрыть грунтом, заранее подготовленным. Зачастую вместе с морковью высаживают салат, чтобы он послужил сигналом о расположении рядочков.

Как весной ухаживать за морковью

В сухую погоду культуру необходимо поливать. Всходит морковь рано, в первое время ей хватает зимней влаги, а потом ей необходимо помогать. Если вы мечтаете получить ранние всходы, то весной грядки накрывают полиэтиленовой пленкой для создания эффекта парника. Обязательным мероприятием считается прореживание. Соблюдая все эти правила, в конце весны вы сможете уже полакомиться первым урожаем моркови.

Источник: http://dommovik.ru/svoya-gryadka/mozhno-li-sazhat-morkov-pod-zimu

В этом материале мы писали на тему: «когда под зиму сажают морковь».

Читайте также:

озимых овощей: выращивание сельскохозяйственных культур в зимние месяцы

Эмили Мерфи

С более прохладными температурами настало время подумать, какие огородные овощи выращивать и как лучше их защитить. К счастью, есть простые решения для защиты озимых культур. Выбирая овощи, обратите внимание на пакеты с семенами и ярлыки с растениями, в описании которых упоминается «прохладное» или «холодное время года». Овощи в прохладное время года — это те овощи, которые процветают и растут, когда ртуть падает, предпочитая более низкие температуры более теплой.

Хотите знать, какие зимние овощи сажать в холодное время года? Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать:

Лучшие озимые овощи для выращивания

• Морковь — Это идеальные зимние овощи, потому что их так легко выращивать. Просто убедитесь, что температура вашей почвы не ниже 45 ° F (вы можете уложить мульчу у основания растений, чтобы им было теплее). Сажайте морковь на солнце или в полуденной тени в хорошо дренированную и богатую органическими веществами почву.Морковь может пережить легкий мороз, но собирать ее нужно до того, как земля промерзнет. Хотя с корнем и после заморозки все будет в порядке, ботва этого не перенесет. После сбора урожая храните морковь во влажном прохладном месте, например, в подвале.
• Кале — Кале — исключительный зимний овощ, и некоторые сорта могут выдерживать даже суровые погодные условия. Капуста прорастает в прохладной почве при температуре 45 ° F и может расти на открытом солнце или в полутени. Начните собирать урожай в сентябре и продолжайте делать это, пока температура не упадет примерно до 20 ° F.На самом деле, капуста становится вкуснее после первых заморозков. После сбора урожая это не продлится слишком долго, поэтому тяните только то, что вы скоро будете использовать. Вы узнаете, когда капуста готова к сбору, когда листья будут примерно такого же размера, как и ваша рука.
• Брокколи — Брокколи хорошо растет в прохладную погоду и устойчива к морозам, что делает ее прекрасным вариантом для зимнего сада. Он требует солнечного света и плодородной, богатой и влажной почвы. В общем, брокколи может выдерживать низкие температуры до 40 ° F, а некоторые устоявшиеся растения могут даже опуститься до 25 ° F.Но любое значение ниже, если не акклиматизировано, может убить растение. Семена прорастут при температуре почвы около 40 ° F. Обязательно собирайте урожай до того, как он зацветет.
• Капуста — Это растение для прохладного сезона на самом деле даже доступно в виде настоящего позднего сорта, известного как зимняя капуста. Зимняя капуста требует меньше воды, чем при выращивании летом. Лучше всего использовать укрытия для рядков, если ожидаются сильные морозы и заморозки. Если выращивать из семян, они прорастут при температуре до 40 ° F.В некоторых зонах нужно собирать капусту в начале зимы. Если температура упадет, капуста может расколоться. По большей части капуста переносит умеренные морозы, но, скорее всего, она будет повреждена при сильном замораживании. После сбора храните кочаны в прохладном погребе или подвале в течение нескольких месяцев. Обязательно удалите все поврежденные листья перед хранением.
• Фасоль — Фасоль, также известная как бобы, — это еще одна культура холодного сезона, которую легко выращивать в регионах, где температура опускается до 40 ° F.Они хорошо себя чувствуют на открытом солнце и в хорошо дренированной рыхлой почве. Еще они морозоустойчивы. Поливайте бобы до того, как почва высохнет, и старайтесь не поливать их слишком сильно. Вы можете собрать фасоль примерно за 85 дней, и обязательно сделайте это до того, как стручки станут жесткими. Собранные бобы хранятся в холодильнике около недели. Вы также можете заморозить, консервировать или высушить их.
• Mache — Mache может переносить сильные холода, если он хорошо укоренен. Высаживать его следует на открытом солнце в хорошо дренированную плодородную почву.Семена прорастут, если температура почвы не менее 50 ° F. Несмотря на то, что эта нежная зелень относительно медленно растет, ее легко выращивать в течение всей зимы. При необходимости собирайте урожай небольшими партиями.
• Руккола — Руккола отлично подходит для осенних озимых культур и часто может выдерживать умеренные заморозки и легкие заморозки в течение холодных зимних месяцев. Вы можете выращивать рукколу при температуре до 45 ° F. Обязательно сажайте на открытом солнце или в послеобеденной тени в плодородную и удерживающую влагу почву. Собирайте молодые нежные листья и используйте их по мере необходимости.Обязательно используйте защитную мульчу при посадке в сильные морозы.
• Салат-латук — Салат хорошо переносит низкие температуры и обычно переносит легкий мороз. Лучше всего он будет расти при температуре выше 45 ° F. Однако большинство сортов нуждаются в защите от любых сильных заморозков. Сажайте салат на солнце или в полуденных тенистых местах. Салат-латук будет расти на нескольких типах почвы, но ему нужна влага, и он будет лучше, если добавить немного компоста. Соберите либо отдельные листья, либо используйте нож, чтобы срезать растения у основания, чтобы получить урожай целиком.
• Кольраби — Кольраби из семейства капустных любит яркое солнце и хорошо дренированную почву, в которую добавлен хорошо перепревший компост. Это будет нормально после легкого мороза и прекрасно себя чувствует при температурах до 40 ° F. Но для этого нежного растения сильные холода могут переборщить. Собирайте кольраби, когда основание стеблей вырастет примерно до размера теннисного мяча. Не оставляйте кольраби слишком долго, так как это приведет к менее приятной текстуре.
• Репа — Репа прорастет даже при температуре почвы до 40 ° F, что делает ее еще одной звездой прохладной погоды, которая хорошо подойдет для зимнего огорода.В то время как сильная заморозка испортит вкус репы, легкий мороз действительно может улучшить его! Посадите эти красивые корни на солнце или в полутени и убедитесь, что почва относительно плодородна и хорошо дренирована. Вы можете собирать как листья репы, так и корень. Собранную репу можно хранить несколько недель в прохладном погребе или сухом темном месте.
• Редис — Редис великолепен, потому что он растет практически на любой почве при условии хорошего дренажа.Однако эти маленькие рыжие красавицы не переносят морозов. Они начнут прорастать и хорошо плодоносить при температуре почвы около 50 ° F. Они прекрасно себя чувствуют на солнце или в полуденной тени, и их следует собирать, когда они имеют округлую форму и четверть размера. На вкус лучше всего молодой редис, так что не позволяйте ему лежать слишком долго.
• Горчичная зелень — Горчичная зелень — это однолетник холодного сезона, известный своей способностью прорастать при более низких температурах. Они переживут легкий мороз, но не сильные заморозки.Им нужна плодородная, хорошо дренированная почва, чтобы действительно хорошо расти. Сажайте зелень горчицы на открытом солнце до полутени. Горчицу обычно не нужно подкармливать, так как она потребляет азот, оставшийся от яровых культур. Для сбора урожая вы должны использовать мотыгу, чтобы измельчить листья у основания — обязательно сделайте это до сильного замораживания. Любую неубранную зелень нужно вернуть в почву. Интересно отметить, что оставшиеся остатки отлично подходят для подавления нематод, которые также известны как круглые черви.Это делает горчицу отличной культурой для посадки перед картофелем.
• Лук — представитель семейства луковых, лук лучше всего растет на хорошо дренированной плодородной почве, смешанной с компостом. Они будут работать при посадке в почву с температурой не менее 50 ° F. У вас будут еще лучшие результаты, если лук будет посажен на приподнятых грядках или рядах. Они морозоустойчивы и их следует сажать на открытом солнце. У лука есть два конкретных периода сбора урожая. Вы можете тянуть молодой лук как зеленый лук или подождать, пока сформируются более крупные луковицы.Как только верхушки растений обвиснут и упадут, вы можете вытащить всю луковицу вверх. Для достижения наилучших результатов сушите лук примерно неделю в теплом месте, прежде чем есть или готовить с ним.
• Чеснок — Луковицы чеснока морозоустойчивы и цветут на солнечных участках. Сажайте их при температуре почвы около 50 ° F на глубине 4 дюйма. Им нужна плодородная, хорошо дренированная почва с изрядным количеством смешанного компоста. Они морозоустойчивы, но лучше всего покрыть посадки мульчей не менее чем на 3 дюйма.Убирайте чеснок, когда одна треть листьев начинает сохнуть и теряет зеленоватый оттенок, который был у них в молодости. Выкопайте луковицы, встряхните почву и вылечите все растение в тенистом теплом месте. Затем обрежьте листья и храните луковицы. Будьте осторожны, не оставляйте их в земле слишком долго, иначе у вас будут рыхлые луковицы, которые быстро загниют после сбора урожая.
• Шпинат — Большинство людей удивляются, узнав, что шпинат относится к семейству свекольных. Но это правда! И эта красивая листовая зелень более вынослива, чем может показаться на первый взгляд.Фактически, с помощью мульчи шпинат может выжить в суровых зимних климатических условиях во многих регионах. Молодые растения могут начать расти при температуре ниже 40 ° F, но более зрелые растения могут выжить при температурах до 25 ° F. Посадите шпинат на солнце, чтобы разделить тень на богатую почву, которая сочетается с компостом с высоким содержанием азота. Хорошо поливайте шпинат и собирайте отдельные листья по мере необходимости. Вы также можете позволить растениям расти до тех пор, пока они не станут похожи на розетки, которые станут густыми и покрытыми листьями. Если вы заметили пожелтение листьев или если ваш шпинат кажется медленнорастущим, это может быть связано с недостатком питания.В этом случае используйте водорастворимый корм для растений.

Может ли мороз повлиять на выращивание овощей зимой?

Frost подслащивает зимние овощи и усиливает их вкус. Однако даже семенам зимних овощей для прорастания требуется определенное количество тепла — подробности смотрите на пакетах с семенами. Большинство овощей нуждаются в защите от сильного холода и ветра.

Какая идеальная температура почвы для выращивания озимых овощей?

Перечисленные выше овощи прекрасно подходят зимой.Однако рост многих видов, таких как шпинат, салат и руккола, замедляется с понижением температуры. Для наилучшего прорастания семян сажайте при температуре от 60/65 ° F до 40 ° F. Это также дает растениям время для созревания до самых холодных зимних дней.

При выращивании овощей для зимнего или раннего весеннего урожая важно, чтобы почва была как можно более теплой. Некоторые овощи, такие как морковь, подслащивают при выращивании в почве с температурой ниже нуля. Однако активный рост прекращается, когда почва остается мерзлой.Существует множество стратегий, которые помогут снизить отрицательные температуры. Чем холоднее ваш регион, тем больше защиты вы должны обеспечить своим зимним овощам для достижения оптимальных результатов.

Как защитить озимые овощи

Существует несколько способов защиты овощей в прохладное время года. Меры, которые вы примете, будут зависеть от вашего климата и самых низких средних зимних температур (также известных как ваша зона выносливости).

1. 1. Один из способов защитить овощи — это нанести большие слои мульчи и соломы на грядки.

Мульча, как и крупный компост и солома, помогает защитить почву от проливных дождей, одновременно изолируя температуру почвы.

1. 1. Покрытие плавающего ряда — это специально разработанная ткань, защищающая от мороза.

Сохраняет тепло и изолирует почву, защищая растения от похолоданий или устойчивых низких температур.

1. 1. Тюки соломы постоянно разлагаются, и при этом выделяется тепло.

Сажайте на тюках соломы или ставьте контейнеры и ящики меньшего размера на тюки соломы для дополнительного тепла.

Если вы живете в самом холодном климате, зоны с 6 по 7 USDA, используйте комбинацию тактик для защиты ваших овощей. Применяйте мульчу с компостом и соломой в холодильных установках или птичниках. Если зимой выпадает много снега, используйте его как изолятор с мульчей и укрытиями.

Руководство по зимнему посеву — Sara’s Kitchen Garden

Выберите правильное место

Я всегда внимательно смотрю на грядки перед тем, как сеять озимые овощи.Мне нужно защищенное место, например ящик, рама, приподнятая грядка или политуннель. Большинство этих грядок можно получить дополнительную защиту с помощью крышки, пластикового листа или проволочной сетки, чтобы домашние животные или плохая погода не испортили посев. Выбор места также определит, насколько рано начнут расти овощи. Я заметил, что здесь, в моем саду, температура может сильно отличаться, поэтому будьте осторожны, выбирая место для зимних овощей.

Отличная альтернатива зимнему посеву (если у вас нет подготовленных мест) — это предварительно прорастить некоторые овощи, которые вы можете посадить позже.Зимний посев можно проводить и в пластиковых кадках на открытом воздухе. Это сэкономит вам место, и это очень эффективный способ выращивания.

Выращивайте правильные овощи

Зимние овощи, которые я сейчас сею, очень морозостойкие и морозостойкие. Они тоже очень быстро растут. Итак, моя цель, конечно же, получить весной быстрый (ранний) урожай овощей. Выбор быстрорастущих овощей, которые могут переносить холода, и сбор защищенных мест для их выращивания помогают мне получить очень ранний урожай.Мои фавориты — шпинат, салат, капуста, укроп и руккола. Но другие овощи тоже могут сработать, если их посеять рано. Морковь и пастернак часто будут готовы на несколько недель раньше, если вы посеете их зимой.

Озимые семена прекрасно переносят холодную почву. Попробуйте посеять шпинат, салат, капусту, несколько морозостойких луковиц, укроп, петрушку, пастернак, черный и обычный сальсифик и морковь. Вы также можете погуглить озимый посев, чтобы узнать, с чем раньше экспериментировали другие садоводы.

Зимний посев окупается! Ранней весной, когда большинство семян еще даже не проросло, видеть несколько грядок с бортиками поддонов, заполненных ярко-зелеными листьями, — это такая радость.

Что теперь?

Следующий шаг — просмотреть мои семена и посмотреть, нужно ли мне что-нибудь добавить в свою коллекцию. Я знаю, что для некоторых моих проектов требуется довольно много семян, например, салат, шпинат, капуста и руккола.

Я приготовил несколько ящиков для выращивания и удобрил их, выкопав компост до того, как земля замерзнет.Я поставил несколько хомутов для поддонов прямо на грядки, чтобы защитить почву крышкой. Все, что мне нужно сделать сейчас, это подождать, пока у меня появится свободное время, а потом я буду сеять!

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше о озимом посеве. Удачи!
/ Сара Бэкмо

Советы по выращиванию моркови в помещении

На протяжении большей части своей юной жизни мой сын тщательно проверял каждую еду, которую кладет в рот.

Можно также назвать это придирчивым питанием. Но однажды он начал беспорядочно хотеть есть морковь.

Еще лучше, если бы я купил кучу разноцветных органических в продуктовом магазине, он бы сказал: «Фиолетовая морковь?» однажды, и «Желтый?» следующий.

Я просто рада, что он наконец-то ест больше овощей. Я настолько счастлив, что решил открыть свой собственный морковный сад в помещении.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти подходящие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Я пробовал вырастить этот вкусный корнеплод из семейства Umbellifer на моей клумбе летом раньше, но из-за каменистого верхнего слоя почвы, смешанного с моей почвенной смесью на открытом воздухе, все получилось так:

Фото Лауры Мельчор.

Кривые и низкорослые .

Я понял, что если я выращиваю морковь в помещении, я могу сеять от пяти до семи культур в год, если на созревание каждой культуры уходит от двух до двух с половиной месяцев. Или даже больше, если бы я выбрал чередование растений в нескольких емкостях.

Я действительно с нетерпением ждал, когда у моего сына будет запас овощей, выращенных в домашних условиях, и чтобы он, , был в восторге от садоводства !

В этой статье я поделюсь своими знаниями, чтобы вы могли начать выращивать морковь внутри.

Зачем выращивать в помещении?

Помимо удовольствия собирать урожай круглый год в собственном домашнем саду, почему еще вам следует выращивать эти яркие и сладкие овощи в помещении?

При выращивании на открытом воздухе эти вкусные корни часто с трудом продвигаются сквозь неплотную грязь, что приводит к деформации.

Тем не менее, я так гордился своей деформированной морковью, первой, выращенной в моем саду на открытом воздухе после переезда на Аляску. Но когда я положил одну в рот, я испытал горький шок: они не имели хорошего вкуса.

Фото Лауры Мельчор.

Когда я смотрю на фотографию выше, мне кажется, что у моей моркови больше образований в виде ботвы, чем у корней. Может быть, слишком много азота в почве , что вызывает переизбыток листьев.

Или, возможно, калия было недостаточно для поддержания здорового развития корней.

Может быть, корни стремились к процветанию просто из-за сильной жары на Аляске в том году, когда температура постоянно держалась на уровне 90 ° F, что казалось вечностью.

Для справки: летом на Аляске температура обычно не поднимается выше 80 ° F, и даже здесь жарко. Очень немногие из нас имеют кондиционеры в домах на севере. Может быть, горечь вызвала постоянно высокая температура.

В то время как морковь, Daucus carota subsp. sativus, может расти в зонах выносливости USDA 3-10, слишком много тепла может вызвать горечь корней.

Если учесть, что летом в Зоне 10 в среднем 90 ° F, это создает проблемы для наших ярко окрашенных корневых овощей. Они бы предпочли, чтобы температура оставалась ниже 80 ° F, большое спасибо, и они будут горько протестовать, поскольку их питательные вещества и влага уносятся солнцем.

Так что это еще один плюс их выращивания в помещении: вы можете контролировать температуру и внимательно следить за уровнем влажности даже летом.

Выращивание моркови в помещении может принести пользу и тем, кто живет в холодном климате. Даже если вы живете в зоне 2, вы — и ваши дети! — можно выращивать их в помещении и круглый год наслаждаться полезными закусками из свежих овощей.

Начало работы

Первое, что вам нужно сделать, это решить, сколько места вы можете выделить для своего внутреннего сада, потому что это будет определять две вещи:

• Размер вашего контейнера (ов)
• Сорт моркови, который вы выбираете

Если у вас мало дополнительного места, например, запасной подоконник, вам понадобится кашпо, которое может удобно поместиться на нем, что-то прямоугольное и длинное.

Он должен быть не менее восьми дюймов в глубину, а лучше 12 дюймов в глубину, с основанием не менее четырех дюймов в ширину.

Кто-то, у кого больше места, конечно, может использовать контейнер большего размера и собрать больший урожай.

Для своего собственного морковного сада в помещении я выбрал оконный ящик глубиной восемь дюймов и длиной 24 дюйма.

Он прекрасно помещается на запасном сундуке, под лампой для выращивания и рядом с некоторыми другими растениями.

Фото Лауры Мельчор.

Если у вас есть место и достаточно светильников для выращивания (если они вам нужны), во что бы то ни стало выберите контейнер шириной 10 дюймов или даже 20 дюймов.

В круглый контейнер размером восемь на восемь дюймов поместится только четыре зрелых «стандартных» моркови. Десять на десять может поместиться пять. Окно длиной 24 дюйма вмещает 12.

Любой контейнер, который вы выберете, должен иметь сливную решетку или отверстия внизу и сливной поддон внизу.

Подробнее читайте в нашем полном руководстве по выращиванию моркови в контейнерах .

В поисках лучшего сорта

Независимо от того, какое пространство у вас есть или какой размер контейнера вы выберете, всегда найдется сорт, который вам подойдет.

Давайте взглянем на несколько более мелких сортов, которые из-за их более коротких корней идеально подходят для выращивания в помещении.

Шантене с красным полым покрытием

«Chantenay Red Cored» — это семейная реликвия длиной 5-6 дюймов, идеально подходящая для контейнеров глубиной 8 дюймов.

Семена растений должны находиться на расстоянии двух дюймов друг от друга, чтобы дать им достаточно места, чтобы они вырастали круглыми и сочными. Обладая золотисто-оранжевым цветом и очень сладким вкусом, эта морковь обязательно вызовет у вас улыбку.

«Chantenay Red Cored»

Родом из региона Шантене во Франции и впервые представленный Ферри-Морсом в 1930 году, «Chantenay Red Cored» имеет, как вы уже догадались, красноватую сердцевину и созревает за 70 дней.

Семена доступны в различных размерах пакетов от Eden Brothers .

Дэнверс

Идеально подходит для контейнеров глубиной 10 дюймов, «Danvers» вырастает на 7-8 дюймов в длину. Это отличный выбор для тех, кто предпочитает длинную тонкую морковь короткой короткой.

«Дэнверс»

Выведенный в 1870 году в Дэнверсе, штат Массачусетс, этот сорт хорошо растет на относительно неглубокой почве и дает вечно морковный хруст. Посейте семена на расстоянии двух дюймов и собирайте урожай через 75 дней после посадки.

Семена в пакетах разного размера доступны в Eden Brothers .

Подробнее о выращивании моркови «Дэнверс» здесь .

Мизинец

Эти крошечные лакомства вырастают всего на 3-4 дюйма в длину, так что вы можете выращивать десятки из них в широком прямоугольном кашпо глубиной 8 дюймов.

Сладкий и сочный, этот сорт вкусен как в маринаде, так и в консервированном виде, или в свежем виде, сам по себе или в вашем любимом соусе.

«Мизинец»

«Мизинец» в зрелом возрасте размером с палец, но не менее красив из-за своего небольшого роста.Сейте на расстоянии двух дюймов, чтобы было достаточно места для здорового роста корней.

Созревая всего за 65 дней, вы можете найти семена «Мизинца» в пакетах разного размера в Eden Brothers .

Роял Шантене

Выведенный из сорта «Red Cored Chantenay», «Royal Chantenay» был выпущен компанией Northrup King Seed в 1952 году и имеет более округлую форму с затупленными краями.

Это еще один сладкий сорт, который обязательно понравится детям, а еще лучше? Он обеспечивает надежную и высокую урожайность.

«Royal Chantenay»

Посейте на расстоянии двух дюймов, чтобы оставалось место для этого пухлого цилиндрического нароста. Корни вырастают всего на 5-6 дюймов в длину, поэтому этот сорт идеально подходит для почти любого контейнера.

Найдите пакеты с семенами разного размера в Eden Brothers и наблюдайте, как ваша морковь созревает за 70 дней.

Гибрид Sweet Treat

Пару лет назад мои ближайшие соседи здесь, на Аляске, щедро поделились со мной тоннами своей садовой продукции.Однажды они принесли выращенные дома морковь и горох, которые я нарезал и почистил, и обжарил их вместе на сливочном масле.

Конечный результат на вкус был как леденец. С тех пор моей целью было вырастить такую ​​сладкую морковь. Поэтому я выбрал этот сорт «Sweet Treat Hybrid», который обещает быть таким же сладким, как леденец.

«Гибрид сладкого угощения»

Поскольку корни вырастают на шесть дюймов в длину, я посадил их в свой контейнер глубиной 12 дюймов и с нетерпением жду их созревания в следующем месяце.Они созревают за 70 дней, и, как и большинство культурных сортов, их нужно высевать на расстоянии двух дюймов друг от друга.

Получите пакет из 600 семян от Jays Seeds через Amazon .

Как распространять

Пришло время расти. Вам понадобится выбранный контейнер и семена, а также:

• Сыпучая, хорошо дренируемая почвенная смесь.
• Удобрение с низким содержанием азота, например 5-10-10 или 4-10-10
• Лампа для выращивания растений, если у вас нет окна или помещения, обеспечивающего как минимум шесть часов солнечного света

Несмотря на то, что вы можете попробовать запустить семена в лотках, проще всего запустить семена в контейнерах.Тем не менее, это метод, который я использовал, и я включу немного больше информации о том, как это сделать, в следующий раздел статьи.

Выращивание семян моркови в комнатных условиях непосредственно в горшках может дать им дополнительный импульс, потому что их нежные корни не любят, когда их трогают, и они плохо реагируют на пересадку.

Сначала наполните контейнер почвенной смесью и удобрением 4-10-10 или 5-10-10 — следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить, сколько использовать, так как это будет зависеть от размера вашего контейнера.

Сделайте ямки глубиной от 1/8 до 1/4 дюйма на расстоянии двух дюймов друг от друга — проверьте пакет с семенами на предмет рекомендуемой глубины посадки выбранного сорта. Бросьте по два-три семени в каждую лунку, слегка присыпьте почвой и опрыскайте водой. Держите почву влажной, пока семена не прорастут.

Установите контейнер в солнечном месте или под лампой для выращивания. Семена должны прорасти через 14-17 дней, хотя некоторым может потребоваться до 21 дня.

Когда саженцы вырастут на 1-2 дюйма, проверьте, какие из них самые крепкие и зеленые.Острыми ножницами прорежьте более слабые побеги, чтобы остались только сильные ростки, расположенные через каждые два дюйма.

Фото Лауры Мельчор.

Вскоре появятся первые настоящие листья, и ваши растения будут немного напоминать богомолов.

Этому корневому овощу нужна влажная, не заболачивающаяся почва. Глубоко поливайте, медленно поливая растения, и дайте ему полностью впитаться в почву.

Очень важно убедиться, что корни получают необходимую им влагу.

Ежедневно давайте молодым растениям как минимум шесть часов солнечного света (или его искусственного эквивалента).

Лотки для семян

Несмотря на то, что эти корни не любят перемещаться, я выбрал путь лотка для семян, потому что я еще не купил достаточно большой контейнер для посадки, когда только начинал.

Фото Лауры Мельчор.

Я чувствую, что закрытый лоток для семян может помочь семенам прорасти быстрее — вся дополнительная влажность очень помогает.

Заполните каждую ячейку почвенной смесью и затем сделайте в каждой ячейке деления от 1/8 до 1/4 дюйма. Бросьте два или три крошечных семечка моркови в каждую лунку, слегка присыпьте землей и сбрызните водой, чтобы семена не вытеснились.

Для прорастания может потребоваться до трех недель, но я обнаружил, что если поместить семена в мини-теплицу и поставить их на свет для выращивания, они прорастут всего за шесть дней.

Если вы не используете лампы для выращивания или не ставите их в солнечное окно для предварительного прорастания, обязательно сделайте это в тот момент, когда увидите, что появляются зеленые побеги.

Фото Лауры Мельчор.

Мне еще предстояло усвоить урок об освещении и длинноногости, когда я сажал морковь в помещении. Так что, как и мой ревень , выращенный в контейнерах, моя зелень в итоге оказалась немного «длинноногой».”

Если вы используете светильник для выращивания растений, убедитесь, что он находится на расстоянии двух-трех дюймов от недавно проросших саженцев. Рекомендуемое расстояние может варьироваться в зависимости от типа и силы используемого вами света.

Я не смог этого сделать.

Также убедитесь, что ваш светильник для выращивания обеспечивает полный спектр белого света или смесь красного и синего света, чтобы способствовать здоровому росту.

Идеально подходит светодиодный светильник для выращивания растений, поскольку он не излучает столько тепла, как большинство люминесцентных ламп.Если вы поместите излучающий тепло свет слишком близко к растениям, это может привести к перегреву листьев и их увяданию.

Фото Лауры Мельчор.

Мои саженцы росли высокими тонкими стеблями, потому что они тянулись к чарующему сиянию света для выращивания.

Это вызвало проблемы позже. (Следите за новостями, чтобы узнать больше о «длинноногих» ботвах моркови ниже.)

В дополнение к обеспечению достаточного освещения, вы также должны медленно и глубоко поливать свои лотки с семенами, когда вы начинаете видеть зеленые ботвы.

Пересадка саженцев

Если вы выращиваете рассаду в лотках или торфяных горшках, пересаживайте их, когда увидите два или три кружевных морковных настоящих листа.

Подготовьте контейнер так же, как я описал выше, для посадки непосредственно в контейнеры, наполнив его почвенной смесью и удобрениями 5-10-10 или 4-10-10.

Фото Лауры Мельчор.

Следуйте инструкциям на упаковке удобрений, чтобы узнать, сколько добавить в почву. Опять же, все зависит от размера вашего контейнера.Убедитесь, что удобрение хорошо перемешано с почвой.

Вы хотите разместить рассаду в контейнере на расстоянии двух дюймов друг от друга. Выкопайте каждую ямку того же размера, что и корневой ком саженца, который вы пересаживаете.

Фото Лауры Мельчор.

Опрыскайте рассаду водой и дайте ей впитаться в течение нескольких минут, чтобы с растениями было легче обращаться. Затем вытащите саженцы и аккуратно поместите каждый в посадочную ямку.

Если вы используете торфяные горшки , сначала замочите их в воде, чтобы они стали мягкими и мягкими.Когда вы переносите их в отверстия, работайте с торфом, пока он не расколется. Это поможет горшкам не препятствовать росту корней.

Заправьте почву вокруг саженцев и хорошо полейте, медленно поливая, чтобы все это глубоко впиталось в почву.

Поставьте контейнер обратно под лампу для выращивания или в солнечном месте и наблюдайте, как растут ваши маленькие побеги.

Выращивание моркови в помещении

При выращивании моркови в помещении следует помнить о нескольких важных моментах.Все это имеет решающее значение не только при посеве семян, но и на протяжении всей жизни ваших культур.

Полив

Во-первых, будьте бдительны при поливе. Хотя большинству корней требуется около двух дюймов в неделю, вашему домашнему саду может потребоваться больше.

Я обнаружил, что система отопления в моем доме очень быстро высыхает грязь на всех моих комнатных растениях, поэтому я фактически поливаю свой морковный сад каждые два дня.

Каждый раз, когда вы видите, что почвенная смесь выглядит сухой сверху или отделяется от краев контейнера, добавьте в растения немного воды.Вы можете нащупать пальцем почву на дюйм, и если она сухая, ваши культуры нуждаются в поливе.

Удобрение

Также важно, чтобы ваши растения были сыты. Когда саженцы достигают трех дюймов в высоту или имеют три или более настоящих листа, дайте им еще немного этого удобрения с низким содержанием азота.

Аккуратно нанесите половину чайной ложки удобрения на поверхность, окружающую каждую верхушку моркови, тщательно перемешав. Когда закончите, полейте растение. Вы захотите делать это каждые три недели.

Свет

Проблема, на которую следует обратить внимание при выращивании в помещении, — это гибкие ботвы.

Для меня длинные, гибкие ботвы не были проблемой, когда я сажал морковь на улице под теплым, нескончаемым летним солнцем Аляски.

Но огни для растений не похожи на солнце. Они должны быть рядом с растениями, которые вы выращиваете, чтобы работать эффективно.

В следующий раз, когда я буду сеять морковь в помещении, я буду держать свет в двух-трех дюймах от моих саженцев, а не в пяти-шести дюймах.Теперь, когда мои саженцы продолжают расти, я настраиваю освещение так, чтобы они всегда находились всего в паре дюймов.

И я научился нескольким приемам укрепления длинноногих саженцев, которые вы тоже можете попробовать:

Во-первых, отрегулировав освещение для выращивания так, чтобы оно приближалось к верхушкам растений, не забудьте оставить его включенным на шесть-восемь часов в день, каждый день.

Во-вторых, приносите в комнату вентилятор на несколько часов в день. На самом низком и мягком уровне расположите вентилятор в нескольких футах от саженцев.

Здесь вы пытаетесь имитировать ветер, который посылает растению сигнал, что ему нужно отрастить более толстый стебель.

По тем же причинам может помочь легкое движение пальцами по верхушкам растений пару раз в день.

Наконец, попробуйте насыпать вокруг стеблей дополнительную почву, чтобы поддержать их. Только убедитесь, что не покрыли семядоли или настоящие листья.

Вот почему все это имеет значение: из-за низкорослости стебли растений становятся слабее, чтобы они могли поддерживать себя.Молодые, слабые сеянцы более восприимчивы к отсыреванию — грибковой инфекции, часто встречающейся в семенах, зародившейся в помещении, о которой мы поговорим чуть позже.

Так что стоит всячески укреплять длинноногие ростки.

Последовательность посевов

Пройдет немного времени, и вы начнете собирать сочную морковь в своем домашнем саду!

Но что, если вы жаждете еще большего урожая? Если у вас есть для него место, подождите около месяца после того, как вы засеваете первую партию семян, а затем посадите еще один контейнер.Таким образом, как только ваш первый урожай истощается в вашем холодильнике, вы будете готовы собирать еще один.

Или, когда морковь прорастет примерно через 45-50 дней, сажайте больше семян прямо в тот же контейнер между морковью, которую вы собираетесь собирать. Эти новые семена следует сажать на расстоянии около дюйма от созревающих растений вокруг них.

К тому времени, когда они прорастут и начнут отрастать корни, вы соберете зрелую морковь и сможете посадить на ее место больше семян.

Обязательно удобряйте почву перед каждой новой посадкой, чтобы убедиться, что она не истощается. Каждые две посадки удаляйте примерно половину старой почвенной смеси и добавляйте новую почву, чтобы продолжать обеспечивать здоровую, богатую питательными веществами среду для вашего контейнерного сада.

Вам также нужно будет очень осторожно собирать урожай , чтобы не повредить уже развивающиеся корни первого урожая.

Сохраняйте эту последовательность в помещении круглый год, если хотите — потому что вы можете!

Советы по выращиванию

• Выберите сорт, который удобно поместится в выбранном контейнере и пространстве для выращивания
• Убедитесь, что ваши лампы для выращивания расположены достаточно близко к саженцам — обычно 3-5 дюймов для небольших домашних устройств.
• Обеспечивать равномерную влажность, но не допускать переувлажнения контейнеров

Борьба с вредителями и болезнями

Поскольку вы выращиваете морковь в помещении, единственное заболевание, о котором вам действительно нужно беспокоиться, — это потенциальная грибковая инфекция или исчезновение влаги.

Если все ваши саженцы внезапно увядут без видимой причины, вы, вероятно, можете винить в этом увядание. Стебли часто имеют пятно от воды в основании и грустно опадают на землю.

Сеянцы, пораженные отваливанием.

Вызывается грибами fusarium , phytophthora , pythium или rhizoctonia , невозможно вылечить высыхание, если оно началось. Он быстро распространяется, уничтожая все ваши драгоценные саженцы.

См. Наше руководство по демпфированию , чтобы узнать больше.

Чтобы этого не произошло, вам следует:

• Пространственные семена на расстоянии двух дюймов друг от друга, тонкие после прорастания
• Снимите влагозащитные кожухи сразу после прорастания, чтобы предотвратить чрезмерно влажные условия
• Убедитесь, что почва рыхлая и хорошо дренируется
• Обеспечивает хороший воздушный поток с вентилятором на самом низком уровне

Если поддон поражен грибковой болезнью, вылейте его, очистите и продезинфицируйте, заполните новой почвой и семенами и повторите попытку.

Сбор урожая

У этих корней есть один четкий и простой способ сказать, что они готовы к выдергиванию: они демонстрируют свои красивые оранжевые плечи.

Если ботва не выходит из почвы по прошествии количества дней, когда пакеты с семенами показывают, что они должны быть готовы, поскребите пальцем основание стебля листа. Если вы видите пухлую морковку чуть ниже поверхности, значит, они готовы.

Плечи будут иметь окружность от полутора до полутора дюймов, в зависимости от сорта.

Крепко возьмитесь за верхушку моркови за основание, прямо над корнем, большим пальцем вниз и осторожно вытащите морковь из почвы.

Конечно, если вам нужны нежные крошечные корни, вы можете собрать урожай раньше, чем указано количество дней до созревания, указанное на вашем пакете с семенами.

Весенняя морковь (или «детская» морковь, которая отличается от молодой моркови в магазине, которая на самом деле представляет собой зрелую морковь, срезанную для удаления поврежденных частей) для большинства сортов будет размером с ваш палец.

Вы также можете сажать зерновые культуры, которые планируете собирать в младенчестве, на расстоянии примерно дюйма друг от друга, чтобы получить больший урожай, поскольку им не нужно расти такими большими вокруг.

Если вы выращиваете меньший сорт, не стоит собирать урожай раньше, поскольку готовый продукт уже будет таким маленьким, когда созреет. Я рекомендую подождать, пока они достигнут своего полного размера, перед сбором урожая.

Круглогодичный праздник сахарных корней

Когда вы выращиваете морковь в помещении, ничто не мешает вам наслаждаться сладкими шипами круглый год.

Представьте, что вы подаете на Рождество блюдо из жареной моркови, как в по этому рецепту с нашего дочернего сайта Foodal , и объявляете, что вы собрали их свежими тем утром в собственном внутреннем саду.

Или восхитительные гости с суперсладкими корнями, выращенными в помещении, даже когда на улице температура достигает 100 градусов по Цельсию.

Ваши гости не будут в восторге?

Вы когда-нибудь выращивали морковь в помещении? Расскажите нам о своем опыте в комментариях!

Если вы хотите узнать больше о выращивании моркови , вам понадобятся следующие руководства:

Фото Лауры Мельчор © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации.Фотографии продукта предоставлены Eden Brothers и Jays Seeds. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху и Клэр Грум.

О Лоре Охеда Мельчор

Лаура Охеда Мельчор выросла, помогая своей маме в саду в Монтане, и, став взрослой, она принесла с собой свои навыки садоводства в холодную погоду к себе домой на Аляске. Она особенно гордится клумбами, которые она и ее трехлетний сын построили из камней, выкопанных в их маленькой усадьбе на Аляске.Как внештатный писатель, она участвует в нескольких веб-сайтах и ​​блогах в Интернете. Лаура также пишет романы и имеет степень магистра иностранных дел в Вермонтском колледже изящных искусств.

Можно ли посадить целую морковь? | Home Guides

Автором SF Gate Обновлено 11 июня 2020 г.

Морковь (Daucus carota var. Sativus) обычно выращивают как однолетние, но на самом деле это двухлетние растения. В первый сезон они дают корни, а в следующий — семена. Хотя посадка целой моркови в землю не даст съедобного корня, это дает интересный взгляд на жизненный цикл этого растения.

Это будет отличный школьный урок для ваших детей; Изучив жизненный цикл моркови и усвоив урок, вы можете взять верхушку моркови с подрезанной зеленью и «посадить» ее в стакан с водой, чтобы увидеть, как морковь развивает новые ростки «ботвы». Оттуда вы возьмете верхушку моркови и посадите ее в подготовленную почву, чтобы посмотреть, сможете ли вы вырастить целую морковь.

Возможные результаты воспроизводства

В течение первого вегетационного периода морковь накапливает сахар и энергию в корнях растений.Если оставить в земле на второй сезон, энергия корней используется для образования маленьких белых цветов, за которыми следуют крошечные коричневые семена. Посадив морковь целиком, вы сможете наблюдать за этим процессом, а в некоторых случаях даже сохранить семена. Морковь нуждается в периоде покоя при температуре ниже 50 градусов в течение как минимум шести недель для появления цветов и семян. Чтобы стимулировать цветение, сажайте морковь целиком, пока зимние температуры еще низкие. Когда температура поднимается выше 50 градусов, корень становится деревянистым и несъедобным, и растение начинает цвести.

Использование избытка моркови в качестве мульчи

Другой способ наблюдать за жизненным циклом моркови — просто оставить морковь в земле. В холодную погоду ботва отмирает, но морковь сохраняется в почве. Мульчируйте морковь несколькими дюймами соломы, чтобы сохранить влажность и регулировать температуру почвы. Вы можете выкопать часть моркови в течение зимы, чтобы съесть, и оставить несколько в земле для весеннего научного эксперимента.

Сохранение семян на следующий год

Сохранение семян моркови — довольно простой процесс.После того, как цветы отцветут, срежьте цветоносы и поместите их в коричневый бумажный пакет. Хранить в сухом месте несколько недель. Встряхните пакет, чтобы высвободить семена из стеблей. Удалите стебли и остатки растений, чтобы остались только семена. Храните семена в пакете или в стеклянной банке. Наклейте этикетку с названием семян и датой и храните семена в холодильнике. Однако имейте в виду, что морковь, выращенная из сохраненных семян, может дать непредсказуемые результаты. Гибридная морковь получена путем скрещивания двух сортов моркови.Когда высаживают семена, сохраненные от гибридизированной моркови, полученные растения не всегда сохраняют те же характеристики, что и исходные растения. В некоторых случаях семена стерильны и не прорастут. Семена, сохраненные от семейных реликвий, вырастают настоящими, если только растения не опыляются другими садовыми сортами или даже дикой морковью, такой как «Кружево королевы Анны».

Советы по выращиванию

Самое сложное в выращивании моркови — заставить ее прорасти. Крошечные семена нуждаются в легкой почве, умеренной температуре и постоянной влажности для прорастания.Однако посадить в землю целую морковь гораздо проще. Поместите морковь в землю примерно на 1/2 дюйма ниже поверхности почвы. Сажайте на открытом солнце в светлой, хорошо дренированной почве. Поливайте, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Через несколько недель появятся зеленые ростки, а за ними — цветоносы.

Зимняя морковь | Сельская еда и фермы

Знаете ли вы, что вы можете собирать морковь на своем огороде круглый год на северо-востоке Огайо? Это возможно, потому что морковь концентрирует сахар в своих корнях, который действует как антифриз в самые холодные зимние месяцы.Вам нужно будет обеспечить им небольшую защиту, чтобы почва вокруг них не замерзла, но если вы физически можете вытащить морковь из земли, она останется свежей и хрустящей до тех пор, пока она вам не понадобится. В качестве бонуса морковь, собранная зимой, получается исключительно сладкой и вкусной!

Мы посадили озимую морковь в середине августа. Может быть сложно заставить семена моркови прорасти в летнюю жару, потому что они крошечные и их нужно сажать близко к поверхности почвы, что подвергает их риску высыхания.Подсказка? После посева полейте семена и накройте доской. Проверяйте их каждые несколько дней, и как только вы увидите, что они проросли, можно безопасно удалить доску!

Когда температура стала опускаться ниже нуля, я накрыл эту морковь соломой и укрытием ряда, чтобы изолировать их и предохранить землю от замерзания.

Вот как они выглядят в середине декабря.

Почва мягкая, и морковь хорошо вырывается!

Между прочим, вы видите все эти тонкие, похожие на волосы корни на этой моркови? Это может произойти, когда в почве больше азота, чем нужно вашей моркови.Но на вкус это никак не влияет!

Морковь извилистая, когда во время роста наталкивается на камень или другое препятствие в почве. Если вам нужна идеально ровная морковь, не забудьте хорошо подготовить почву перед посадкой, чтобы она была рыхлой и корни могли легко пробиться. Также обязательно разбавьте морковь на 2-3 дюйма друг от друга, чтобы они не перекручивались друг с другом в процессе роста. Посмотри на этого глупого парня!

Зимняя морковь — настоящее удовольствие — эта еле добралась до меня.

Почему бы не купить себе этой зимой на рынке Countryside’s Curbside и попробовать, насколько сладкой может быть морковь?

Как узнать, когда морковь готова к сбору урожая?

Морковь — относительно простая культура для выращивания в саду, будь то в земле, на грядках или в контейнерах. Дайте им рыхлую садовую землю и соответствующим образом проредите их на стадии рассады, и вы, вероятно, добьетесь успеха в выращивании моркови.

Морковь должна быть готова к сбору урожая примерно через 60-80 дней после посева семян, в зависимости от сорта. Верхушки корней моркови будут иметь диаметр от 3/4 до 1 дюйма и, вероятно, начнут выскакивать из почвы, хотя и не обязательно. Они также будут яркими по цвету. Чтобы собрать урожай, разрыхлите почву вокруг моркови с помощью лопатки или кельмы перед тем, как вытащить зелень; это поможет избежать отделения зелени от корней моркови.

Морковь созревает примерно в одно и то же время, но вам не обязательно собирать их всю сразу.Оставить их в почве — лучшая сохранность. Если наступают холода, защитите морковь от замерзания с помощью дополнительной мульчи или укрытия.

Чтобы хранить морковь в холодильнике, срежьте зелень, оставив около дюйма. Вы можете сохранить зелень для другого использования или компостировать ее. Поместите морковь в емкость с водой и поставьте в холодильник. Если вода станет мутной до того, как вы приступите к употреблению моркови, вы можете освежить воду.Этот метод сохраняет свежую морковь хрустящей более недели или двух.

Морковь лучше всего растет в прохладную погоду, поэтому сажайте ее ранней весной для урожая ранним летом или в конце лета для осеннего и раннего зимнего урожая. Их легко вырастить из семян. Нарисуйте пальцами тонкие ряды или борозды в почве. Посыпьте семенами в ряду, примерно 15 семян на фут. Слегка засыпьте семена почвой и аккуратно полейте.

Семена моркови медленно прорастают, так что наберитесь терпения.Может пройти 2-3 недели, прежде чем ваши растения моркови подадут признаки жизни и вырвутся из земли. Еще через несколько недель у вас будет много всходов, и вам нужно будет их прореживать. Когда саженцы достигают 2 дюймов в высоту, тонкие — по одному растению через каждые 4-6 дюймов. Вместо того, чтобы вырывать их, обрежьте растения на уровне почвы, чтобы не повредить близлежащие саженцы.

Регулярно поливайте морковь по мере роста, примерно 2,5 см в неделю. Мульчируйте вокруг растений, чтобы почва оставалась влажной и не допускала попадания сорняков.Когда корни моркови начнут отрываться от почвы, накройте их мульчей, чтобы избежать обесцвечивания под воздействием солнечных лучей. Вы можете удобрять растения моркови, но не переусердствуйте, так как из-за слишком большого количества азота вырастет красивая морковь, но не корни ниже.

Садоводы в более теплом климате могут выращивать морковь зимой, хорошо ее мульчируя, но в климате, где земля замерзает, а температура постоянно ниже 32 градусов по Фаренгейту, лучше всего собирать всю морковь поздней осенью.

Как выращивать морковь зимой. Самая сладкая морковь!

Обновлено: 6 августа 2010 г.

Фермер из штата Мэн Элиот Коулман написал не одну, а несколько книг об использовании сезонных конструкций и защищенных культур для круглогодичного огородничества. Он выращивает самые разные овощи на своей ферме (зона выносливости 5A) в неотапливаемых птичниках (также известных как политуннели). Но озимая морковь — его самая знаменитая культура.

Сладкая зимняя морковь, как он их называет, собирают в самые холодные периоды зимы.Хранение их в земле в холодную зиму делает морковь более сладкой, так что она превосходит купленные в магазине или даже свежие, выращенные летом сорта из вашего сада.

Морковь, собранная в конце февраля, даже слаще, чем морковь, собранная ранее зимой. Но как только в марте урожай снова начинает расти, он теряет свой вкус.

Морковь, выращенная зимой, такая сладкая, что дети предпочитают ее конфетам.

Так как же выращивать морковь зимой? Хитрость заключается в том, чтобы завести их в середине лета и накрыть домиком из обруча, когда погода начнет похолодать.Это предохраняет их от замерзания в земле зимой.

Холодная погода выталкивает сахар из моркови в корни. В результате получилась самая сладкая морковь, которую вы когда-либо пробовали.

Связанный: Hoop House — это машина для выращивания томатов.

Морковь детям нравится больше, чем леденцы. Сложно поверить. Я знаю.

Давайте поговорим о юридических словах. Эта статья может содержать партнерские ссылки.Это означает, что если вы нажмете кнопку и купите у моих партнеров, я бесплатно заработаю небольшую сумму денег для вас. Это никоим образом не влияет на мои рекомендации.

Коулман даже экспериментировал с использованием утеплителя, чтобы продлить ЗИМУ в своих домиках, чтобы сезон сбора урожая продлился до марта.

Вы можете себе это представить? Продлите зиму, чтобы собрать больше моркови.

К сожалению, желаемого эффекта это не дало. Морковь и окружающая земля замерзли, что повлияло на вкус моркови.

Связано: Выращивайте миллионы огурцов в птичнике.

Метод Элиота Коулмана для выращивания моркови

Если вы хотите выращивать морковь зимой, вот как он это делает:

Сорт: Выращивайте морковь Нельсон, морозостойкий сорт, который дает лучшие вкусовые качества моркови, собранной зимой.

Сроки посадки: Сейте семена в последнюю неделю июля или первую неделю августа в зоне зимостойкости 5А.Если вы находитесь в другой зоне, при необходимости измените дату посадки.

Подготовка почвы: Выращивайте овес и горох в качестве покровных культур и переворачивайте их в течение одного месяца перед посадкой моркови.

Домик-обруч: Накройте морковь неотапливаемым домиком-обручем в конце октября.

Все мои статьи о птичниках, холодильниках, комнатном выращивании, озимом посеве и многом другом!

Урожай: Снимайте морковь в декабре, январе и феврале.Поскольку в марте морковь снова начинает расти, она теряет свою сладость.

Одно предостережение при выращивании моркови зимой. Если у вас есть полевки или мыши, они непременно съедят эту морковь прямо из земли. Так что сначала нужно избавиться от сорняков.

Статьи по теме:

1. Лучшие помидоры со стеной-O-Water
2. Я купил наборы для дома-обруча. Обзор купленного мной
3. Рецензия на книгу: четырехсезонный урожай Элиота Коулмана

Фермер-хобби в пригороде является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать на рекламе сборы за счет рекламы и ссылки на amazon.