Можно ли сажать лук на зелень под зиму: Посадка лука на зелень под зиму в открытый грунт

правила осенней посадки на перо, хранение зелени

Желание получить ранний урожай приводит к вопросам, как сажать лук под зиму на зелень. Многие хозяйства занимаются высадкой в течение многих лет, а для процедуры были выведены специальные сорта. В данном материале подробно рассказано, как получить зеленый лук уже в начале весны.

Можно ли сажать лук под зиму на зелень

Для высадки необходимо изучить особенности озимого лука, его требования к уходу, поливу и укрытию на случай погоды без снега. Посадка лука на зелень осенью под зиму — привычная процедура для многих фермерских и частных хозяйств. Но для большинства огородников, данный способ выращивания культуры, остается абсолютной диковинкой.

Оптимальные сроки посадки

Чтобы вырастить желанный урожай, высадку проводят в определенное время. За этот период культура должна успеть пустить только корни, но не зеленую часть.

Посадка лука на зиму

Опытные садоводы рекомендуют придерживаться следующих правил:

• посадочный материал отправляют в почву после 15 октября;
• процедуры проходят за один календарный месяц до предполагаемых заморозков;
• температура воздуха в течение недели должна быть не меньше +5 градусов.

Важно! Посадочные работы не проводятся, если температура почвы ниже +3 градусов.

Какие виды лучше использовать

Садоводы советуют обратить внимание на следующие разновидности культуры:

Батун

Характеризуется большим количеством подвидов, может произрастать на одном и том же месте около 10 лет. Лучшие показатели урожайности отмечаются в первые три года. В описании указаны основные характеристики растения:

• листва трубчатого вида, вырастает до 40 см, темно-зеленого оттенка с легким восковым налетом;
• корни разрастаются до 60 см, на цилиндрической репке бурые чешуйки;
• цветет в июне, цветоносы в длину 0,6-1 м, шаровидное соцветие состоит из небольших по размеру цветков с зелено-желтым окрасом;
• у сочных перьев пряный запах и приятный вкус.

Лук батун на грядке

Урожаи собирают до 3 раз за один сезон, с каждого квадратного метра — до 4 кг. Черные мелкие семечки вызревают в июле.

Важно! Батун неплохо переносит холодную пору года, первые ростки формируются ранней весной.

Слизун

Известен своей повышенной устойчивостью к низким температурам, его можно растить в областях с суровой зимой.

Основные характеристики:

• темно-зеленая листва, широкая и плоская, до 30 см в длину;
• при срезе выделяется слизистый секрет, на вкус слегка острый, присутствует небольшой привкус чеснока;
• корневище культуры в толщину 3 см, в длину — до 5 см, нитевидные корешки проникают в землю на 60 см;
• у растения ложная цилиндрическая луковица с белыми чешуйками, на одном корневище встречается до 3 штук;
• цветение в июне-июле, цветоносы вырастают до 0,6 м, соцветие шаровидного типа составлено из розовых бутонов.

Семенной материал с неправильной формой и черным цветом вызревает к началу осени. С каждого квадратного места получают до 4 кг продукта, срезка зеленой части проводится до 4 раз за один сезон.

Важно! Во время бутонизации соцветия изначально поникшие, чуть позже они выпрямляются.

Шнитт

Отличается от сородичей раскидистым кустом, растение может выращиваться не только для получения перьев, но и как декоративное украшение. В характеристике указаны следующие сведения:

• вырастает до 40 см, у трубчатой листвы ярко-зеленый тон;
• перья нежные и сочные, с острым вкусом;
• разветвленная корневая система мочковатого типа, под верхним слоем грунта формирует плотную дернину, в длину до 30 см;
• у ложной луковицы мелкий размер, желтые чешуйки с внешней стороны, она формируется к концу летнего сезона;
• цветение проходит все лето, цветоносы длинной в 40 см с шаровидными соцветиями, состоящими из колокольчиков цветков сиреневого, белоснежного, фиолетового окраса.

Черные семечки дозревают после 15 июля. При выращивании с каждого квадратного метра получают до 6 кг зелени. Срезка проводится при формировании молодых перьев.

Многоярусный лук

Название растения связано с формированием на цветоносе множества воздушных луковиц, расположенных по ярусам. В характеристиках культуры дана следующая информация:

• листва полого типа, до 0,8 м в длину, темно-зеленого тона с небольшим восковым налетом;
• перья с острым вкусом не грубеют продолжительное время;
• корневая система мочковатого подвида с разветвлением, вырастает до 70 см;
• ложная луковица до 5 см, снаружи покрыта чешуйками фиолетово-коричневого окраса, на втором году жизни она разделяется на 3 или 5 дочерних особей;
• цветоносы сборные, из нескольких рядов, длина первого — 50 см, последующих — до 20 см, в течение сезона формируется до 5 ярусов;
• зеленая листва (до 15 см) растет из воздушных луковиц.

Озимый лук

С каждого квадратного метра собирают до 4 кг продукта, в первый год обрезку делают дважды, в последующие — до 3 раз.

Важно! У Египетского или многоярусного лука нет периода покоя, он обладает неплохой устойчивостью к сниженным температурам. Его можно сажать в теплицах — такой подход позволяет получать свежую зелень как осенью, так и зимой.

Как сажать правильно в открытый грунт

Лук на перо на зиму высаживается с учетом следующих требований:

• участок должен постоянно проветриваться, но не находиться на сквозняке;
• культура предпочитает солнечные места;
• плодородная земля должна быть рыхлой, с нейтральной реакцией;
• озимый лук не выращивают в зонах весеннего скопления воды — он начнет гнить.

Важно! Культуру нельзя посадить после сельдерея, картофеля или петрушки. Неплохим предшественником считают томаты, свеклу, капусту, горчицу и бобовые.

Подготовка участка

Подготовка посадочного материала

Как сажать лук на зелень на зиму — подготовительные процедуры включают ряд мероприятий:

• производят отбор семенного материала: только твердые луковицы, без следов механического повреждения или заболеваний, с ровной поверхностью;
• стандартный размер — от 2,5 до 4 см, из них получают максимальное количество зелени;
• отобранные семена замачивают в растворе перманганата калия на полчаса — для предупреждения развития заболеваний;
• луковицы после обработки подсушивают при комнатной температуре.

Для ускорения прорастания перед высадкой у севка срезают верхушки.

Важно! Весь семенной материал подбирают по размеру — если он одинаковый, то всходы будут равномерными.

Способ посадки

В пошаговой инструкции по мостовому методу даны следующие рекомендации:

• на предварительно подготовленном участке формируют грядки с высотой до 15 см, шириной до 1 м, между соседними полосами оставляют промежуток в 0,5 м;
• поверхность гряд тщательно выравнивают, почву рыхлят на 7 см в глубину;
• посадочный материал высаживается вплотную: каждую луковку поворачивают донцем вниз и вдавливают на глубину до 5 см;
• если песок сухой, то проводят легкий полив с небольшим объемом жидкости.

Подзимний посев лука

Еще один способ посадить зеленый лук на зиму — правила посева ленточным методом:

• на поверхности предварительно подготовленной почвы делают бороздки до 5 см в глубину;
• между ними должно сохранять расстояние в 20 см;
• посадочный материал переворачивают верхушкой вверх, размещают в углублениях на расстоянии в 10 см друг от друга;
• луковицы закрывают землей, при необходимости проводят полив.

Важно! В обоих случаях посадочные процедуры завершаются мульчированием: поверхность грядок укрывается палой листвой, еловыми или сосновыми ветками.

Внесение удобрение

Подкормку посадок проводят при предварительной подготовке участка:

• после сбора урожая с поля убирают все растительные остатки — они могут послужить причиной развития грибковых заболеваний, в них могут скрываться паразитирующие насекомые;
• почву удобряют компостом, перегноем или мочевиной, перекапывают участок (на глубину до 20 см) — процедура поможет обогатить землю необходимыми веществами;
• перед проведением высадки культуры в субстрат вносят фосфорно-калийные составы, которые ускорят укоренение и позволят спокойно пережить зимние месяцы.

Важно! Перед посадочными процедурами землю вторично взрыхляют.

Укрытие грядок

В областях с умеренным климатом мульчирование проводят через 2 недели после высадки культуры: при ранней защите и сухой земле лук может прорасти, при мокрой погоде — вымокнуть и загнить. Толщина мульчи зависит от снега: чем его меньше, тем больше создается слой.

При укрытии пленкой ее укрепляют ветвями — чтобы полиэтилен не унесло первым порывом ветра. На опавшие листья или ельник ее не укладывают — материал воздухонепроницаемый, под ним образуется конденсат.

Важно! С приходом весенних дней и теплой погоды укрывной материал удаляют.

Мульчирование грядок

Как сохранить луковые перья на длительное время

Как сохранить зеленый лук: четкого времени обрезания свежей зелени нет из-за ее постоянного формирования. Сбор урожая проводится после отрастания перьев до 30 см — в это время они остаются плотными, свободно держат форму, не переламываются, их удобно транспортировать.

Подготовка зелени к хранению

Для продолжительного хранения лук тщательно промывают и перебирают, поврежденную листву откладывают. Чтобы содержать растение в свежем виде берут самые сочные перья. Листы со следами повреждений используются для просушки, охлаждения или засолки — их предварительно очищают от дефектных участков. Перед отправкой урожая в прохладное помещение, его подсушивают не меньше одного часа, равномерно разложив на полотенце.

Зеленый лук на зиму

Профессионалы обращают внимание на следующие тонкости:

• свежие овощи не измельчают, домашнее хранение проходит в целом виде;
• при использовании других методов зелень нарезают брусками по 5 см, слишком объемные дополнительно разрезают вдоль;
• для сухого овоща — проводят нарезку на кусочки от 5 до 7 см;
• в морозильной камере культуру хранят в полиэтиленовых пакетах или пластиковых контейнерах;
• засолку проводят в стеклянную тару;
• сушеные перья складируют в тканевые мешочки, свежие — в пластиковых пакетах.

Важно! Хранение может проходить как в холодильнике, так и морозильнике. Разрешается отправлять заготовки на застекленную лоджию с подходящим температурным режимом или в подвал.

Способы длительного хранения в домашних условиях

Домохозяйкам давно известны секреты длительного хранения.

• Первый метод — стандартный

Требует свежесобранных перьев, которые размещают в полиэтиленовые пакеты. Содержат лук как в закрытом, так и открытом виде.

Увеличение времени достигается использованием специальных плотных пакетов, оснащенных мембранами для свободного газообмена. Лишний углекислый газ будет выходить через окошко, внутри сформируются благоприятные условия, позволяющие оставить овощ свежим.

• Второй рецепт

Его используют хозяйки, которые хотят заморозить и сберечь зелень в течение продолжительного времени. Заготовленные перья сохраняют свои качества на протяжении одного календарного года.

Сушеный зеленый лук

Листву тщательно промывают, нарезают и раскладывают в пластиковые контейнеры или герметичные пакеты. Их отправляют в морозилку. Прежде чем замораживать, лук бланшируют 5 минут и охлаждают в дуршлаге. Такой подход позволит сберечь естественный цвет перьев при замораживании.

Для процедуры пользуются духовкой или электросушилкой. При любом выбранном варианте перья тщательно промывают, убирают лишнюю влагу полотенцем и нарезают на кусочки.

В духовом шкафу держат при 50 градусах на протяжении нескольких часов (дверца должна быть не закрыта). Во время процедуры постоянно контролируют состояние овоща — существует риск подгорания.

Автоматизированный процесс проходит согласно прилагаемой к аппарату инструкции. После завершения всех манипуляций готовый продукт раскладывают по герметичным емкостям и переносят в темное и неотапливаемое помещение.

Важно! Чтобы засолить перья, нужно взять 1 кг зелени и 200 г поваренной соли. После перемешивания продукт отправляют в стеклянную стерилизованную тару и закрывают крышками. Он годен 6 месяцев.

Какой из методов больше подходит — решать хозяйке.

Высадка осенью озимого лука позволяет получить ранние урожаи. Культура отличается выносливостью к вредителям и болезням, но требует правильного выбора срока посадки. Дальнейший уход не представляет сложности: после полива и мульчирования, грядки укрывают на зиму.

ТОП лучших сортов, особенности посадки и выращивания

Добавить в избранное

Лук часто выращивается в домашних хозяйствах для получения свежей зелени. Для того, чтобы собрать урожай зелёного лука как можно раньше, были выведены озимые сорта, которые рекомендуется высаживать поздней осенью. В данной статье перечислены лучшие сорта озимого лука на зелень, правила подготовки участка и посадочного материала, особенности выращивания данной культуры, а также методы борьбы с возможными вредителями и заболеваниями.

ПоказатьСкрыть

Рейтинг лучших сортов озимого лука для посадки на зелень

Существует множество сортов лука на зелень, которые подходят для посадки в открытый грунт под зиму. Они отличаются внешним видом соцветий и формой листьев, имеют различный вкус и сроки созревания первой зелени.

Знаете ли вы? Латинское название растения — «allium» и переводится как «жгучий». Это название было дано луку Карлом Линнеем.

Далее в статье представлена характеристика самых популярных сортов озимого лука на перо, чтобы вы могли выбрать, какой из них вам подходит больше всего.

Батун

Данный вид имеет много сортов, которые могут расти на одном месте в течение 10 лет. Но наилучший урожай зелени они дают только в первые 3–4 года.

Характеристики сорта представлены ниже:

1. Листья растения имеют трубчатое строение и могут достигать 40 см в длину и 1,5 см в ширину. Их цвет тёмно-зелёный, а поверхность покрыта тонким слоем воскового налёта.
2. Корневая система растения хорошо развита, проникает в почву на глубину до 60 см. Имеется небольшая ложная луковица цилиндрической формы, покрытая бурыми чешуйками.
3. Период цветения попадает на июнь, а высота цветоноса может достигать 60–100 см. Соцветие имеет форму шаровидного зонтика, состоящего из мелких жёлто-зелёных цветков.
4. Перья сочные, имеют приятный вкус и лёгкий пряный аромат.
5. Урожай зелёного лука можно собирать около 3 раз за сезон. Общее количество зелени с 1 м² может достигать 3-4 кг.
6. Семена растения мелкие, имеют чёрный цвет и созревают в июле.
7. При посадке под зиму батун хорошо переносит холода, а первые всходы появляются ранней весной.

Слизун

Сорт лука Слизун отличается особой устойчивостью к низким температурам воздуха, поэтому может выращиваться в регионах с суровыми зимами.

Описание растений данного сорта представлено ниже:

1. Листья широкие и плоские, достигают в длину 30 см и окрашены в тёмно-зелёный цвет.
2. Вкус перьев слабо-острый, с лёгким чесночным привкусом. В месте среза листьев выделяется слизистый сок.
3. Слизун имеет хорошо развитое корневище длиной около 5 см и толщиной до 3 см. От него в стороны отходят нитевидные корни, проникающие в грунт на глубину до 60 см.
4. Растение имеет ложную луковицу цилиндрической формы, покрытую белыми чешуйками. К каждому корневищу крепится по 2–3 луковицы.
5. Период цветения длится с июня до середины июля. Высота цветоноса — до 60 см, а шаровидное соцветие состоит из мелких розовых цветков.
6. Семена растения созревают в конце лета. Они имеют неправильную форму и чёрный цвет.
7. Урожайность данного сорта с 1 м² может достигать 3–4 кг. Срезку зелени проводят 3–4 раза за сезон.

Важно! В начале периода цветения головки соцветий слизуна поникающие, а затем распрямляются.

Шнитт

Данный сорт имеет форму раскидистого куста. Его выращивают не только для получения урожая сочной зелени, но и в качестве декоративного украшения участка.

Характеристика шнитт-лука представлена ниже:

1. Высота зелёной части растения может достигать 40 см. Листья трубчатые, имеют ярко-зелёный цвет.
2. Вкус перьев лука насыщенный, острый. Листья сочные и очень нежные.
3. Корневая система разветвлённая, проникает в почву на глубину 30 см. Корни мочковатые и образуют под верхним слоем почвы плотную дернину.
4. Ложная луковица образуется в конце лета. Она имеет мелкие размеры и покрыта жёлтыми чешуйками.
5. Период цветения растений длится всё лето. Высота цветоноса может достигать 40 см, а небольшие шаровидные соцветия состоят из сиреневых, белых или фиолетовых цветков в форме колокольчика.
6. Семена мелкие, окрашены в чёрный цвет и созревают во второй половине лета.
7. При хорошем уходе с 1 м² за сезон можно собрать 4–6 кг свежей зелени. Срезку можно осуществлять в течение всего лета по мере отрастания новых листьев.

Многоярусный лук

Данный сорт получил такое название благодаря тому, что на его цветоносе формируются многочисленные воздушные луковицы, образующие несколько ярусов.

Описание сорта представлено ниже:

1. Листья многоярусного лука полые внутри, а их длина может достигать 80 см. Они окрашены в тёмно-зелёный цвет и покрыты слоем воскового налёта.
2. Зелень данного сорта очень нежная и сочная, имеет острый вкус и не грубеет с течением времени.
3. Корневая система растения мочковатая и разветвлённая, проникает в почву на глубину 50–70 см.
4. Размер ложной луковицы составляет 3–5 см. Снаружи она покрыта коричнево-фиолетовыми чешуйками. На второй год жизни она делится на 3–5 дочерних луковиц.
5. Цветонос состоит из нескольких ярусов воздушных луковиц, которые образуются в течение всего лета. Высота первого яруса составляет около 50 см, а всех последующих — до 20 см. За один сезон на растении образуется 4–5 ярусов.
6. Из воздушных луковиц вырастают зелёные листья, достигающие 15 см в длину.
7. Урожайность сорта составляет около 4 кг зелени с 1 м² за сезон. В первый год выращивания срезку проводят 1–2 раза, а в последующие годы — до 3 раз за сезон.

Важно! Многоярусный лук также называют египетским, он отличается хорошей устойчивостью к низким температурам и не имеет периода покоя, поэтому его часто выращивают в теплицах для получения свежей зелени в осенне-зимние месяцы.

Оптимальные сроки посадки

Посадку лука под зиму нужно осуществить в правильные сроки, чтобы посадочный материал смог пустить корни, но всходы не успели появиться до первых заморозков.

Основные рекомендации по выбору сроков посадки озимого лука на зелень перечислены ниже:

• рекомендуется поместить посадочный материал в землю во второй половине октября;
• посадка осуществляется примерно за месяц до прогнозируемых первых заморозков;
• температура воздуха на момент посадки и в течение нескольких дней после неё должна составлять около +5°С;
• температура на поверхности почвы в момент посадки должна быть +3…+4°С.

Подготовка участка и луковиц

Прежде всего, нужно правильно выбрать и подготовить участок для того, чтобы подзимний лук дал хорошие всходы.

Знаете ли вы? Родиной лука принято считать Юго-Западную Азию, но точное место происхождения данной культуры до сих пор не установлено.

Выбирая место для выращивания озимого лука, нужно учитывать такие показатели:

• выбранный участок не должен находиться на сквозняке, но должен проветриваться;
• данная культура хорошо растёт только на солнечных участках;
• растениям нужен плодородный грунт, имеющий рыхлую структуру и нейтральную реакцию;
• нельзя высаживать озимый лук на том месте, где весной скапливается вода — посадочный материал будет загнивать;
• рекомендуется использовать для выращивания данной культуры участок, на котором до этого росли свёкла, бобовые, помидоры, капуста или горчица;
• плохими предшественниками для озимого лука являются картофель, сельдерей или петрушка.

Основные правила подготовки выбранного участка для посева озимого лука перечислены ниже:

• после осеннего сбора урожая удалить с участка все растительные остатки — они могут быть источником грибковых инфекций или вредителей;
• внести в почву мочевину, перегной или компост, а затем перекопать участок на глубину около 20 см — такая процедура обогатит грунт необходимыми питательными веществами;
• перед посадкой внести калийные и фосфорные удобрения — они помогут посадочному материалу лучше укорениться и благополучно пережить зиму;
• непосредственно перед посадкой почву на участке нужно хорошо взрыхлить.

Перед посадкой озимого лука нужно подготовить и сам севок.

Данный процесс состоит из таких этапов:

• отобрать твёрдые луковицы с ровной поверхностью, без признаков повреждений;
• размер луковиц должен быть 2,5–4 см — такой посадочный материал даст достаточное количество перьев;
• отобранный севок замочить в растворе марганцовки на 20–30 минут для обеззараживания, а затем просушить при комнатной температуре;
• чтобы ускорить прорастание луковиц, можно перед посадкой срезать их верхушку.

Важно! Отобранный посадочный материал должен быть примерно одинакового размера — это позволит получить более равномерные всходы.

Методы посадки

Обычно посадка лука на зелень под зиму осуществляется одним из двух способов — мостовым или ленточным. Первый способ посадки позволяет наиболее экономно использовать место на участке, а второй является более традиционным. От размера посадочного материала напрямую зависит то, на какую глубину будет осуществляться посадка.

Пошаговая инструкция действий при посадке озимого лука на зелень мостовым способом представлена ниже:

1. На поверхности подготовленного участка сформировать гряды высотой 10–15 см. Их ширина не должна превышать 1 м, а между соседними грядами рекомендуется оставлять расстояние около 50 см.
2. Разровнять поверхность гряд и хорошо взрыхлить её на глубину около 7 см.
3. Садим посадочный материал на подготовленные гряды, размещая луковицы вплотную друг к другу. При этом их нужно повернуть донцем вниз и слегка вдавить в землю на глубину около 3–5 см.
4. Если почва на участке сухая — посаженный материал поливают небольшим количеством воды.
5. Замульчировать участок с грядками слоем опавших листьев, хвоей или лапником.

Алгоритм посадки озимого лука на зелень ленточным способом представлен ниже:

1. На поверхности почвы сделать борозды глубиной около 3–5 см. Расстояние между соседними бороздами должно быть не менее 20 см.
2. Развернуть луковицы верхушкой вверх и поместить их на дно борозды на расстоянии 10 см друг от друга.
3. Присыпать посадочный материал рыхлой землёй. При необходимости немного полить грядки водой.
4. Замульчировать почву слоем скошенной травы, хвойными ветками или опавшими листьями.

Особенности ухода

Осенняя посадка луковиц в открытый грунт осуществляется с целью их раннего укоренения, и после данной процедуры грядки не требуют какого-либо ухода. Если зима малоснежная и наблюдаются сильные морозы, то укрытые мульчей посаженные луковицы можно дополнительно накрыть плёнкой. Но с наступлением весны её необходимо снять, чтобы посадочный материал не начал загнивать и мог дать всходы.

Знаете ли вы? В Древнем Египте лук использовали за 3000 лет до н. э. в качестве пищи для рабов во время строительства пирамиды Хеопса.

Уход за озимым луком на зелень начинается с наступлением ранней весны.

Основные его правила перечислены ниже:

• когда весной установится тёплая и солнечная погода, можно освободить грядку с озимым луком от снега — это ускорит прогревание почвы и появление первых всходов;
• первая подкормка лука удобрениями осуществляется после прореживания грядок. Для этого используют настой коровяка, разбавленный водой в соотношении 1:5;
• вторую подкормку лука проводят через 2–3 недели после первого внесения удобрений, но только если растения растут очень медленно. Для этого можно использовать раствор, приготовленный из 10 л воды и 4 ст. л. смеси из калийной соли, селитры и суперфосфата, взятых в соотношении 1:1:2;
• полив грядок в первые 14 дней после появления всходов должен быть обильным. Его осуществляют по мере подсыхания верхнего слоя земли, а в дальнейшем — примерно раз в 8–12 дней;
• прополка сорняков осуществляется регулярно по мере их появления. Особенно важно удалять сорную траву во время активного роста лука;
• рыхление почвы проводится после полива и обеспечивает лучшую воздухопроницаемость грунта;
• можно укрыть междурядья лука слоем мульчи из сухой соломы — это поможет уменьшить необходимость частого рыхления почвы.

Борьба с болезнями и вредителями

Иногда при выращивании озимого лука на перо растения могут подвергаться атаке вредителей или болеть. Чтобы спасти урожай, нужно уметь вовремя определить проблему и предпринять необходимые действия для её решения.

Важно! Для получения щедрого урожая качественной зелени лук не рекомендуется обрабатывать химическими препаратами.

Список самых распространённых вредителей и болезней зелёного лука представлен ниже:

1. Луковая муха. Насекомое откладывает яйца на поверхности почвы, а через 5 дней из них вылупливаются личинки. Вредитель поедает подземную часть растений, что приводит к пожелтению и увяданию побегов. Для борьбы с вредителем междурядья поливают концентрированным солевым раствором (300 г соли на 10 л воды) с интервалом в 10–14 дней. Для профилактики проводят осеннюю перекопку участка, а посадочный материал обеззараживают перед посадкой.
2. Скрытнохоботник (луковый долгоносик). Размеры жука не превышают 2,7 мм, а его личинки имеют длину около 6 мм. Вредители питаются мякотью листьев, откладывая внутри них яйца. Вылупившиеся через 5–7 дней личинки вызывают пожелтение листьев, на них появляются светлые пятна. Для борьбы используют смесь из табачной пыли и золы (соотношение 1:2), которой посыпают поражённые растения после полива. Для профилактики нужно регулярно рыхлить почву вокруг растений, удалять прошлогодние растительные остатки и соблюдать севооборот.
3. Трипсы. Насекомые и их личинки имеют мелкие размеры (не более 1 мм) и высасывают сок из зелёных листьев лука. Признаками поражения являются деформирование листьев, замедление роста растения и размягчение стебля. Для борьбы с трипсами готовят раствор из 10 л воды и 1 кг красного острого перца. Смесь кипятят, охлаждают, а затем разводят чистой водой (на 125 мл раствора — 10 л воды). Поражённые растения опрыскивают с интервалом в 10–14 дней. Для профилактики появления трипсов проводят осеннюю перекопку участка и регулярное рыхление почвы, а по периметру грядок высаживают чистотел или горчицу.
4. Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Возбудителем заболевания является грибок, который может зимовать в верхних слоях почвы. На поражённых растениях листья покрываются бледно-зелёными пятнами, которые со временем становятся серо-фиолетовыми. Для лечения нужно удалить с участка заболевшие растения, сократить полив и полностью убрать подкормки. Для профилактики нужно сажать лук в хорошо проветриваемом месте и соблюдать правильный режим полива.
5. Ржавчина лука. Заболевание характеризуется появлением на зелёных листьях растения жёлтых выпуклых образований, в которых созревают споры гриба. Листья начинают желтеть и засыхать, а грибок распространяется на другие растения. Заболевшие растения удаляют, а затем вносят корректировки в режим полива. Для профилактики нужно осуществлять осеннюю перекопку участка и удалять остатки прошлогодних растений.

Сроки сбора и особенности хранения лука

Свежая зелень образуется постоянно в процессе роста растения, поэтому чётких сроков для её срезки нет. Собирать урожай зелёных перьев можно сразу же после того, как их длина достигла 30 см. При этом листья сохраняют плотную структуру, хорошо держат форму, не ломаются и их удобно транспортировать. После срезки зелени повторно урожай собирают после того, как листья снова отрастут.

Знаете ли вы? В Средние века французы во время Крестовых походов выменивали своих пленных у сарацинов за несколько головок репчатого лука.

Срезанные зелёные листья лука складывают горизонтально в пучки и используют в свежем виде. Их можно хранить в холодильнике на протяжении 2–5 дней.

После длинной зимы зелёный лук пользуется особенным спросом, так как является хорошим источником витаминов и питательных веществ. Используя рекомендации, перечисленные в данной статье, вы сможете самостоятельно вырастить озимый лук на своём участке и получить ранний урожай вкусной и полезной зелени.

После чего лучше сажать лук весной и под зиму: хорошие предшественники

Лук, наравне с томатами и огурцами (и чесноком), выращивают все огородники. Поэтому, чтобы регулярно получать достойные урожаи, нужно знать его правила выращивания, в том числе касательно севооборота. А именно после каких культур его лучше высаживать и как часто возвращать на прежнее место (грядку).

Далее вы узнаете, после чего (семейств каких овощей) лучше сажать лук весной и осень (под зиму).

Кстати! На сайте есть отдельные статьи о том, как правильно посадить лук севок весной и осенью (под зиму).

После чего можно сажать лук: лучшие предшественники

Рекомендованные предшествующие культуры, после которых оптимально высаживать лук (разделены по семействам):

Бобовые

• Овощные бобовые культуры: горох, фасоль, нут, чечевица.
• Кормовые: вика, люпин, донник, клевер, люцерна.

Обратите внимание! Кормовые бобовые культуры — это те самые растения-сидераты, которые являются отличными предшественниками для всех культур.

Пасленовые

Тыквенные

Зонтичные

Маревые (амарантовые)

Крестоцветные Белая горчица

Кукуруза

После чего лучше не сажать лук: плохие предшественники

Если ежегодно высаживать на одном и том же месте культуры одного того же семейства, то со временем почва будет сильно истощаться и в ней будут накапливаться одни и те же патогены (грибки) и личинки вредителей (той же луковой мухи), которым подвержены растения этого семейства. В итоге урожайность будет постепенно падать, а культуры болеть и регулярно поражаться вредителями.

Соответственно, лук не следует сажать после культур семейства луковые, к которым относятся следующие:

Обратите внимание! На прежнее место, по правилам севооборота, лук следует возвращать только через 4-5 лет.

Что можно и нельзя сажать после лука на следующий год: хорошие и неудачные последователи

Как вы уже знаете (из информации в параграфе выше), главное правило севооборота — чередовать культуры, проще говоря, не высаживать на одном месте культуры одного и того же семейства.

Таким образом, после лука на следующий год не следует снова сажать чеснок и лук (любой разновидности).

Вот вам и ответ (отрицательный) на самый популярный вопрос: «Можно ли сажать лук после лука?».

Соответственно, по правилам севооборота, лук — это отличный предшественник для всех культур, кроме семейства луковые.

Кстати!Чтобы восстановить плодородие почвы и обогатить её полезными микро- и макроэлементами, а также избавиться от сорняков, патогенных бактерий (грибков) и отпугнуть некоторых вредителей, очень желательно до посадки и/или после уборки урожая любой культуры (в том числе и лука) регулярно сеять сидераты.

Что можно посадить рядом с луком: хорошие соседи

В общем-то, грядки с луком можно располагать рядом с большинством низкорослых культур: с той же морковью, свеклой, корневым сельдереем (иначе говоря, корнеплодами).

Наверное, вы не раз слышали о том, что лук особенно хорошо сажать рядом или даже вместе с морковью. Например, чередуя ряды моркови и лука, либо высаживать лук по периметру морковной грядки.

Дело в том, что есть мнение, будто бы лук и морковь — это очень взаимовыгодные соседи: в теории лук будет отпугивать морковную муху, а морковь, в свою очередь, — луковую.

Однако! Действительно, в теории это звучит весьма неплохо, а вот на практике всё не так радостно.

К тому же:

• если их посадить слишком близко к друг другу, то лук может попросту задавить морковь, т.к. растет намного быстрее;
• морковь будет очень неудобно прореживать;
• а еще морковь требует куда более частого полива, чем лук.

Что ж, надеемся, что вы поняли, насколько важно соблюдать правила севооборота и чередования культур у себя на участке, ведь это одна из важнейший составляющих получения стабильного урожая. На самом деле в этом нет ничего сложного. Вам лишь необходимо составить схему чередования овощных культур у вас участке, чтобы каждая культура возвращалась на ту же грядку не раньше, чем через 4 года.

И пускай у вас вырастут крупные и сочные луковиц, удачи!

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Секреты посадки лука — севка: как удачно посадить на головку и на зелень

Так называют годовалый лучок, выращенный из семян (чернушки) и представляющий из себя маленькую луковичку.

Севок можно выращивать самостоятельно из семян или приобрести в садовых центрах и магазинах.

Как выбрать севок

Важно правильно выбрать качественный посадочный материал. Луковички не должны быть сморщенными, уже проросшими. В таком случае запас их питательных веществ уже пошел на перо, и хорошей репки не получится.

Также осмотрите их на наличие повреждений и гнили, это важно потому что из такого севка не получится хорошей луковой головки, она будет подвержена болезням, будет плохо расти, а то и вовсе может сгнить.

Здесь действует принцип: качество важнее дешевизны. Лучше приобрести хороший посадочный материал, чем  уцененный, но не отвечающий этим критериям.

Хороший севок небольшого размера, плотный, с блестящей гладкой, цельной и плотно прилегающей шелухой.

Когда сажать лук севок в открытый грунт

Самый популярный месяц для посадки лука это май. Конкретные даты зависят от вашей климатической зоны. В средней полосе России лук можно сажать в течение всего мая, пока сохраняется весенняя влажность почвы, которую лук очень уважает.

При посадке лука важнее даже не дата, а погодные условия и температура почвы. Не нужно торопиться с посадкой, если стоит холодная и влажная погода. Нужно дождаться теплых дней, когда почва прогреется не менее чем до 15-20 градусов тепла.

Если поспешить и высадить лук в холодную землю, то ни к чему хорошему это не приведет. Хоть лук достаточно неплохо переносит заморозки и холод, но характер у него из-за этого портится. Он непременно отомстит вам и, вместо хорошей репки и зелени, отрастит вам цветочные стрелки.

Поэтому лучше подождать устойчивой теплой погоды без дождей, чем остаться без урожая. Обращайте внимание не только на лунный календарь как истину в последней инстанции, но еще и на прогноз погоды, так вернее будет.

Что делать чтобы лук не пошел в стрелку

Еще до посадки важно знать, почему севок уходит в цветонос и как этого избежать.

Причиной того что лук стрелкуется служит неправильная температура хранения посадочного материала, отсутствие адаптации перед посадкой, нарушение правил ухода.

Объясним подробнее: лук-севок необходимо хранить при плюсовой температуре, потому что именно холод провоцирует лук на создание стрелок. Это сигнал к тому, чтобы запустить программу самосохранения и скорее дать потомство. Поэтому едва вы посадите такой севок, как он начнет выдавать цветоносы, чтобы быстрее дать семена.

Залогом большой и крепкой луковой репки является хранение в комфортных условиях, без холодного стресса.

Но что делать, если вы приобрели лук-севок в магазине, и о том как он хранился понятия не имеете? Не беда. Покупному луку необходимо устроить адаптационный период.

Для этого две недели после покупки выдерживаем лучок около батареи или в другом теплом месте. И далее храним перед посадкой только при комнатной температуре и в темноте, чтобы не начал прорастать раньше времени.

Если нет времени на прогрев у батареи или отопление уже отключили, то можно поступить следующим образом: устроить луку теплую ванну. В тазик с теплой водой (40-45) градусов выкладываем лук и оставляем часов на 8, периодически подливая теплую воду. После чего достаем головки, тщательно высушиваем его и храним при комнатной температуре до посадки.

Для посадки на репку выбирайте головки среднего размера, потому что крупные более склонны к стрелкованию и их лучше сажать на зелень. Не сажайте в холодную землю. По этой же причине следует избегать полива холодной водой.

Обработка и замачивание лука перед посадкой

Прежде всего, готовя севок к посадке, нужно его тщательно перебрать. Вооружитесь несколькими емкостями для сортировки.

Необходимо отбраковать все поврежденные и мелкие экземпляры, оставляем для посадки на головку луковички средней величины. На зелень подойдут крупные луковички, маленькие и даже проросшие. А вот пустые, сморщенные, пропавшие — выбрасываем.

Далее аккуратно ножницами срезаем у каждой сухой хвостик на макушке. Это простая операция поможет им быстрее и лучше прорасти. Ну нужно бояться, что в срез попадет инфекция, потому что севок перед посадкой будет обработан от болезней.

Замачивать ли лук перед посадкой? И чем лучше это делать? Давайте разбираться.

Конечно же нам интересно, чтобы севок наш вырос большим и при этом был защищен от болезней и паразитов. Поэтому обычно используется простая схема: сначала посадочный материал замачивается в стимуляторах роста, а чуть позже, непосредственно перед посадкой, обрабатывается защитными средствами.

Для питания луковицы, чтобы она росла большая, рекомендуют развести комплексное удобрение в воде (40-45 градусов) и замочить там лучок на всю ночь. Когда севок напитается полезностями, можно приступать к его защитной обработке и посадке.

Самые популярные рецепты:

— Замачивание лука в марганцовке. Делаем крепкий темно-розовый раствор марганцовки и замачиваем в нем луковички на 2-3 часа. После этого их нужно будет промыть под проточной водой, чтобы концентрированная марганцовка не повредила будущим молодым корешкам. Марганцовка предупреждает грибковые и бактериальные заболевания.

— Замачивание лука в солевом растворе. 1 ст. л соли развести в одном литре воды, погрузить в него луковицы на 2-3 часа. Соль так же препятствует гниению и заболеваниям.

— Замачивание в медном купоросе. 1 ч. л медного купороса на 10 л воды, на 10-15 минут. Медный купорос обеззараживает сеянцы и предохраняет их от заболеваний.

Это проверенные временем способы подготовки лука. Но время не стоит на месте, и мы хотим поделиться с вами новыми интересными рецептами, которые помогут комплексно защитить посадки. Один из таких рецептов — комбинированная обработка солью, марганцовкой и золой вместе, в одном растворе. Как его сделать смотрите ниже:

Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой

На трехлитровую банку теплой (60 градусов) воды берем 2 ст. л с горкой соли + темно-розовый раствор марганцовки + 2 ст. л древесной золы. Замачиваем на 2 часа.

Лук посадка и уход в открытом грунте

Как мы знаем, лук нельзя сажать на то же место, где в прошлом году тоже находилась луковая грядка. Вероятность заболеваний в таком случае сильно возрастает, и таких посадок надо избегать.

Выбирайте место, где раньше были посажены томаты, морковь, картофель, бобовые, огурчики, кабачки, тыква, капуста. Земля после них сохраняет свою питательность, а лучку это необходимо для наращивания хорошей репки. Хорошие добрососедские отношения у лука с морковью, они отпугивают вредителей друг друга, поэтому можно сажать их рядышком.

Также он предпочитает, чтобы почва была не тяжелой, рыхлой и питательной. Места любит светлые, с хорошим дренажем, без застоя влаги.

Лучше готовить будущую луковую грядку заранее осенью, хорошо разрыхлить землю и внести перегной и компост. Весной, за одну-две недели до посадки, почву разрыхляем и проливаем органическими гуминовыми удобрениями. Подойдет Гуми Кузнецова.

Посадка лука на репку (на головку)

Готовим бороздки глубиной примерно 8 -10 см. Расстояние между ними не менее 15 см.

Проливаем их раствором Фитоспорина для обеззараживания. Можно использовать как порошок (1 ч.л на 10 л воды), так и пасту (1 ст.л разведенной пасты на 10 л воды).

В пролитые бороздки высаживаем наш севок на расстоянии 10 см друг от друга. Садим его что называется «по плечики», т.е. не только чтобы прикрыть корешки, а значительно глубже. Это нужно для того, чтобы луковица имела хороший контакт с почвой и не болталась, т.к. у нее еще не скоро появятся корешки.

Посадка лука на зелень (на перо)

Когда у нас нет цели вырастить репку, а хочется нам только зелени, то для экономии места предлагаем вам использовать посадку мостовым способом.

Это когда луковички высаживаются одна к одной очень плотно и не очень глубоко. При этом посадка в открытый грунт не обязательна, можно воспользоваться контейнером с землей. Либо выделить небольшое местечко на грядке.

Смешанная посадка на перо и на головку одновременно

Когда места у нас не очень много, а хочется и хороший лук вырастить и зелени покушать, то вам пригодится этот способ. Делаем бороздки как обычно, но севок высаживаем в них в шахматном порядке и достаточно часто.

С такой целью, что часть из этих сеянцев пойдет в рост на репку, а часть можно будет продергивать по мере роста не зелень и употреблять в свежем виде.

В остальном действия такие же, как и при классической посадке на репку (см. выше).

Уход за луком

Когда мы организовали хорошую грядку, на освещенном месте, с питательной рыхлой почвой, нам остается только вовремя пропалывать ее, чтобы сорняки не мешали росту культуры. Полив осуществляем после посадки раз в неделю.

Также луку необходимо частое рыхление почвы (междурядья и между посадками, особенно после дождя, чтобы земля не превращалась в корку) и подкормки.

В конце мая необходимо подкормить его азотосодержащими удобрениями, в середине июня — ему требуется уже калиевые удобрения и аммиачная селитра. Для тех, кто предпочитает обходится без химии, подойдут зеленые удобрения из сорняков и крапивы, биогумус и зола.

Эффективна также подкормка нашатырным спиртом: 2 ст. л нашатыря растворить в 10 л воды, поливать таким средством нужно на влажную землю, а не на сухую. Поэтому грядки предварительно увлажняем. Нашатырь отгонит вредителей и напитает ваши посадки необходимым азотом.

Такую подкормку делаем триджы с промежутком в 10 дней. И вы забудете о пожелтении лукового пера, а луковая муха и носа своего не сунет на ваши грядки.

Вот так дорогие друзья, в выращивании лука ничего сложного нет, у вас обязательно все получится.

Как правильно и когда сажать лук на зиму — Минская правда

Репчатый лук  — культура универсальная. Он употребляется в сыром виде в кулинарии и народной медицине, в быту — для удаления пятен, чистки металлических изделий, из луковой шелухи  готовят краску для пасхальных яиц. Специалисты утверждают: достаточно употреблять в пищу ежедневно 100 г лука, чтобы организм получал нужное количество витамина С. 

В  Государственном реестре сортов Республики Беларусь числится около 60 продуктивных сортов лука. Дыямент, Радзіміч, Скарб Ліцьвінаў, Эдэльвейс, Ветразь, Крывіцкі ружовы  — уже только по названиям можно понять, какие из них зарубежные  гибриды, а какие сорта — отечественной селекции.  Заведующий лабораторией луковых овощных культур РУП «Институт овощеводства» НАН Беларуси Николай Купреенко для предзимней посадки советует использовать любой из этих сортов. Белорусские сорта, в отличие от голландских, имеют  высокое содержание сахара и сухих веществ — от 14 до 18 процентов, что в условиях белорусской зимы положительно влияет на устойчивость посадок к низким температурам, а значит, и на будущий урожай.

Вместе с ученым мы постарались ответить на вопросы огородников, которые приступают к осенней посадке лука.

Вопрос №1: Каким способом лучше посадить лук осенью на приусадебном участке — высаживая семена в грунт или используя лук-севок?

— Лучше всего высаживать в грядку лук-севок. Причем мелкий, не больше 10—12 мм. Иначе он уйдет в стрелку. И качественный  репчатый лук из него не вырастет. Хорошо подходят для предзимней посадки и семена. Только сеять их нужно перед самыми заморозками. Если сеять, например, сейчас — семена взойдут и затем погибнут.

Для предзимней посадки подходят семена всех сортов и гибридов, которые внесены в Государственный реестр.  Средний урожай лука при таком способе  — около четырех килограммов с квадратного метра. Если постараться, можно получить 5—6 килограммов с квадратного метра — это хороший урожай и вырастить его не так уж и сложно.

Вопрос № 2: В чем отличие осенней посадки лука? В какие самые оптимальные сроки нужно посадить грядки, чтобы как можно раньше иметь зелень весной?

— Предзимнюю посадку лука нужно проводить за 10—12 дней до наступления устойчивых заморозков, когда температура почвы понизится до +5°С. Определиться со сроками посадки лука поможет  долгосрочный прогноз погоды. Как правило, это конец октября — начало ноября.

Отличие осенней посадки от весенней заключается в том, что перед посадкой осенью луковицы не нужно замачивать, а также не стоит обрезать шейку луковицы. Кроме того, на  зиму лук нужно сажать глубже в землю.Грядки для осенней посадки готовятся заранее. Глубина посадки должна быть на легкой почве примерно 4 см, на тяжелой — 2 см. Расстояние между бороздами — 15—20 см. Высаживаем луковички в бороздки так, чтобы шейка находилась на 1,5—2 см ниже уровня почвы. Расстояние между луковицами в ряду — 8—10 см.

Если вы хотите вырастить лук на перо, лучше отвести для этих целей небольшую грядку.

Вопрос № 3: Какие почвы пригодны для посадки лука? Бытует мнение, что для получения хорошего урожая лука нужно вносить много органических удобрений.

— Лучше всего для этой культуры подходят легкие суглинистые и супесчаные почвы. Не рекомендуется при посадке лука вносить свежий навоз, так как затягивается рост растения, луковица формируется с опозданием и плохо вызревает, сильнее поражается шейковой гнилью, такой урожай плохо хранится. В качестве  органического удобрения лучше использовать компост либо перепревший навоз.

Осенью также перед посадкой лука необходимо внести фосфорно-калийные удобрения: хлористый калий и суперфосфат — 20—25 граммов на квадратный метр.

 Вопрос №4: После каких культур не стоит садить лук? И наоборот, какие предшественники благоприятно скажутся на урожае?

— Лучше  всего посадить лук на грядке, где до этого росли огурцы. Все  культуры семейства тыквенных считаются лучшими предшественниками для лука. Не стоит выращивать лук после моркови и капусты. В этом случае повышается вероятность поражения этой культуры белой либо серой гнилью.

Вопрос №5: Какие еще меры необходимы для получения хорошего урожая лука?

— Можно после посадки лука-севка сначала прикрыть семена землей, а затем сверху  замульчировать грядку перепревшим навозом (4—5 кг на 1 кв. м). Мульчирование уменьшит испарение влаги, предохранит корневую систему при  перепадах температур. Некоторые огородники утепляют грядки опилками.  Весной, когда сойдет снег, опилки по мере оттаивания осторожно убирают, почву в междурядьях рыхлят, вносят удобрения.

Наталья БИТЕЛЬ

 

 

 

 

Какую зелень можно посадить осенью под зиму, когда в 2021 и сроки посадки

На две недели раньше весной вы сможете добавлять в салаты укроп и другую зелень, если посадите ее осенью под зиму. Какую зелень сажают осенью и когда сажать зелень под зиму по Лунному календарю, узнайте из нашей статьи.

Содержание статьи

Можно ли сажать зелень под зиму

Опытные огородники занимаются посадками не только весной, но и осенью. О том, что под зиму можно сажать озимый чеснок, знают многие. Но оказывается также можно заняться предзимним посевом зелени. Для этого нужно только выбрать холодостойкие культуры.

Какую зелень сажают под зиму

Преимущества осеннего посева очевидны:

• урожай можно будет получить уже ранней весной;
• семена в почве зимой пройдут стратификацию (закалятся холодом), за счет чего растения будут способны выдерживать заморозки;
• всходы из перезимовавших семян отличаются хорошим иммунитетом и противостоят различным болезням и вредителям.

Сеять осенью можно следующие культуры:

1. Укроп под зиму сажают после того, как температура воздуха на улице не будет подниматься выше +2 градусов, иначе семена прорастут.
2. Щавель сеять рекомендуется когда наступят заморозки, в октябре – ноябре.
3. Петрушку под зиму сажают как можно позже, поскольку ее семена заморозков не боятся, а вот при температуре в +2..+3 градуса прорасти могут.
4. Репчатый лук на зелень следует посадить за две недели до наступления морозов, чтобы севок успел укорениться.
5. Листовой салат и кресс-салат можно будет срывать весной – в начале лета, если посадить семена осенью в холодную погоду.
6. Кинза выращивается не на каждом огороде, так как имеет специфический запах. Любители этой зелени могут смело сеять ее под зиму, как только почва на огороде подмерзнет.
7. Рукколу огородники собирают ранней весной, если ее семена были посажены поздней осенью. С наступлением теплых дней появляются всходы и уже через три – четыре недели можно собирать зелень.
8. Горчица полезна не только для человека, но и для почвы в огороде. Эта культура является сидератом, который способен обогатить землю на грядке. Если выращивать горчицу для получения зелени весной, то посевы производят с наступлением заморозков. Чтобы к весне обогатить почву, горчицу сажают в сентябре. Она должна успеть взойти и подрасти.
9. Черемша является популярной зеленью, поскольку она очень полезна. Ее посадками занимаются в одно время с чесноком, то есть за несколько недель до морозов.
10. Сельдерей черешковый также можно сажать под зиму. Семена этой культуры глубоко не закапывают, а просто разбрасывают по грядке и присыпают мульчей.

Все эти культуры можно сажать под зиму, выбирая морозоустойчивые сорта.

Внимание! Осенью семена сажают в немного подмерзшую землю при среднесуточной температуре не выше +2 градусов. В противном случае семена прорастут, а при минусовых температурах замерзнут.

 

Грядки с посадками обязательно нужно замульчировать.

Лунный календарь 2021 для подзимней посадки зелени

Поскольку посевами занимаются с наступлением заморозков, в первую очередь следует ориентироваться на погодные условия региона. Примерные сроки посева семян зеленых культур в разных регионах:

• на Урале и в Сибири в середине – конце октября;
• в Подмосковье и других регионах средней полосы – в ноябре;
• в южных районах тепло может быть еще в ноябре, поэтому зелень сажать можно даже в декабре.

Ориентируясь на Лунный посевной календарь, благоприятные дни для посадки зелени осенью 2021 года:

• октябрь: 7, 8, 9, 12, 13, с 16 по 19, 26, 27 числа;
• ноябрь: 8, 9, с 12 по 16, 22, 23, 24, 29, 30;
• декабрь: 5, 6, 7, с 10 по 14, 20, 21.

Если в эти дни посадками заниматься некогда, сейте семена в другое время, исключая 6, 14-15, 20 октября, 5, 10-11, 19 ноября и 4, 7-9, 19 декабря.

Теперь вы знаете, какую зелень можно сажать под зиму и когда заниматься посадками зелени осенью в открытый грунт. Хорошо вам урожая весной!

Можно сажать лук

Как сажать лук? Как сажать лук на зелень? Как сажать лук-севок?

Вырастить на своем приусадебном участке лук наверняка пробовали все огородники. Казалось бы, это довольно простой процесс. Однако в действительности для того, чтобы получить отменный урожай этой овощной культуры, очень важно знать некоторые агротехнические тонкости. Попробуем детально разобраться, как сажать лук правильно. Итак, приступим.

Выбор места

При посадке лука очень важно помнить о том, что не стоит сажать этот овощ несколько лет подряд на одном месте. Это связано с тем, что в почве накапливаются различные болезни и вредители, земля имеет свойство истощаться и утрачивать свои плодородные свойства. Именно поэтому, прежде чем решить, как сажать лук, стоит выбрать наиболее подходящее для него место. Рекомендуется, чтобы предшественниками этой культуры на земле были капуста, кабачки, огурцы, помидоры или картофель. Также стоит учитывать, что лук не даст хорошего урожая в тяжёлой глинистой почве, она должна быть рыхлой, лёгкой и плодородной.

Подготовка

В вопросе о том, как сажать лук, большое значение имеет правильная подготовка почвы. Этим следует заняться с осени: в это время года нужно подкормить землю удобрениями. Если же подкормка в данный период произведена не была, то весной, при перекопке, следует добавить минеральные удобрения (лучше всего нитрофоску) или перепревший навоз и перегной.

Сразу после этого необходимо заняться формированием грядок, ширину и длину которых каждый огородник может определить по своему усмотрению. Единственное, между рядами лука рекомендуется оставлять расстояние, составляющее как минимум 20 см.

Высаживание семян

Лук выращивают из севка, который представляет собой ценный семенной материал. Также неплохой урожай можно получать и из семян, о высаживании которых стоит подумать годом раньше.

Прежде чем приступить к посадке, необходимо семена лука на протяжении 7 дней замачивать при комнатной температуре. Для того чтобы ускорить этот процесс, можно повысить температуру воды до 40 градусов. В таком случае замачивание семян займет всего 8 часов.

Высевать лук, в зависимости от готовности почвы и желаемых сроков сбора урожая, можно как весной, так и осенью. На 1 кв. м почвы в среднем требуется 10 г семян, которые необходимо покрыть слоем перегноя, а после мульчировать торфом либо листовой землей.

Высаживание севка

Как сажать лук на репку и получать максимально богатый урожай? Для этого в качестве семенного материала рекомендуется использовать севок — маленькие по своему размеру луковички (не более двух см). Накануне посадки их необходимо перебрать, убрать в сторону все высохшие и больные экземпляры, оставив исключительно здоровый и крепкий севок. В целях предотвращения грибковых заболеваний за 2 недели до предполагаемой посадки следует прогреть луковички до температуры в 42 градуса на протяжении восьми часов.

Многие неопытные огородники не знают, когда сажать лук весной. Севок высаживают обычно в начале мая, когда почва уже достаточно прогрелась. Перед посадкой его немного обрезают, а после вымачивают около суток в смешанной с навозной жижей воде (на 1 часть воды — 6 частей навоза). Высаживают лук в подготовленные борозды, которые сверху присыпаются перегноем.

Как сажать лук на зелень

Листья лука богаты огромным количеством витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ. Кроме того, обладая приятным вкусом, они являются незаменимым ингредиентом множества салатов и иных блюд. А потому многие огородники сажают лук специально для получения зеленых перьев.

Выращивать лук на зелень можно как под открытым небом, так и практически в любом помещении. Для получения отменного урожая зелени лука стоит остановить свой выбор на таких сортах, как Арзамасский, Погарский, Ростовский.

Правила посадки лука на зелень в большинстве своем схожи с теми, что уже были рассмотрены нами. Главное отличие состоит в том, что при выращивании зелени лука необходимо отказаться от применения различных химических веществ для защиты и стимуляции роста. В целях отрастания листьев и получения пышного куста зелени рекомендуется луковицы непосредственно перед посадкой их в почву немного обрезать.

Правила ухода

Для получения хорошего урожая недостаточно только знать, как сажать лук-севок, необходимо и обеспечить ему правильный уход. Прежде всего, в 2 первые недели следует уделять повышенное внимание поливу растений. Это объясняется тем, что именно вода имеет определяющее значение для процесса формирования листьев и корней. Для того чтобы влага могла хорошо проникнуть в почву, после каждого полива землю необходимо взрыхлить.

Очень важно при росте лука следить за тем, чтобы верхний слой почвы всегда пребывал в рыхлом состоянии (4-5 см в глубину). Рыхление является эффективным способом уничтожения сорняков, способных пагубным образом отразиться на развитии культуры. Так, если овощ выращивался в окружении сорной растительности, то велика вероятность того, что шейка лука станет сочной, что приведет к невозможности хранения полученного урожая.

По мере роста следует прореживать лук, причем стараться делать это равномерно и так, чтобы между двумя растениями было расстояние в 8-10 см.

На протяжении вегетационного периода следует проводить подкормку культуры, причем делать это рекомендуется в 3 приема. Так, первый раз вносить удобрения необходимо тогда, когда листики еще имеют светлую окраску. Можно использовать обычный коровяк, мочевину или птичий помет. Спустя 15 дней требуется провести вторую подкормку, на сей раз применяя нитрофоску. И завершающая подкормка, с использованием суперфосфата, должна быть сделана тогда, когда луковички достигнут размера 3-4 см в диаметре.

Профилактика заболеваний

Своевременно проведенные мероприятия, направленные на защиту растений, позволяют избежать возникновения и развития множества заболеваний. Так, от грибковых поражений эффективно спасает обработка купоросом, которую следует проводить при достижении пером размера 12 см. С этой целью необходимо развести в 10 л воды 1 ст. л. жидкого мыла и 1 ч. л. купороса и опрыскивать полученным раствором зеленое перо. В среднем на 1 кв. м грядки должно затрачиваться около ½ литра средства.

Зная, как сажать лук, а также выполняя все приведенные рекомендации по уходу за этим растением, можно получить обильный урожай.

fb.ru

Разбираемся, что после чего можно сажать

Сельскохозяйственный термин «севооборот» актуален не только в условиях обширных колхозно-совхозных площадей, но и на небольшом участке овощевода-любителя. На простом человеческом языке это означает, что нужно соблюдать последовательность, что после чего можно сажать, а что нежелательно. Дело в том, что каждое растение потребляет из земли определенные микроэлементы, и выращивание одной и той же культуры на одном месте сильно истощает почву. Не говоря уже о том, что бороться с болезнями растений гораздо труднее, если они год за годом сохраняются в почве.

С болезней и начнем

Говорят, «каждому овощу свое время». Можно перефразировать и так: каждому овощу — свой вредитель. Болезнетворные бактерии, вредители и их личинки скапливаются в местах «прикорма» с любимым овощем, и будет огромной ошибкой на второй сезон высадить на ту же грядку то же растение или же другое, но того же вида, например морковь и репу. Тут никакие химикаты не помогут. Трудно назвать более неискоренимую и зловредную болезнь растений, чем фитофтора. Она не просто губит урожай на корню, но и сохраняется в почве в течение нескольких лет. Именно поэтому нельзя сажать на одном и том же месте одну и ту же культуру, подверженную этой напасти, или другие культуры, которые также болеют фитофторозом. Изучая тему, что после чего можно сажать, нужно принять во внимание именно эту сторону: какой овощ чем болеет. Итак, фитофтора: ею сильнее всего заражаются томаты, картофель, баклажаны, перец. Это значит, что ни один из этих овощей не подходит для посадки после другого. Особенно если предшественник болел вышеупомянутой заразой. Кстати, переменой мест посадки от болезни не избавиться, если сажать на новое место зараженные семена или корнеплоды — так можно просто разнести болезнь по всему огороду.

Что после чего можно сажать?

Раз уже мы заговорили об овощах, подверженных фитофторе, скажем и о том, с чем их можно чередовать. После картофеля и томатов смело можно сажать горох и фасоль, это будет очень полезно и для почвы. Хорошо пойдет после них и капуста, свекла и морковь. Для самих же томатов, картофеля и баклажанов лучшими предшественниками будут те же бобовые, капуста, кукуруза, огурцы, лук, зелень. Чеснок очень хорошо себя чувствует после бобовых и кабачковых культур. А вот что можно сажать после чеснока — это другая тема. Лук и чеснок — культуры одного вида, и сажать их одну за другой нельзя, как и высаживать на одном и том же месте год за годом. У них одни и те же болезни и вредители, и относиться к этому надо со всей серьезностью. Да и потребляют они одни и те же вещества из почвы, обедняя ее и требуя постоянных подкормок. Гораздо больше список того, что можно сажать после лука и чеснока. Всевозможная озимая и однолетняя зелень, бобовые, огурцы, ранний картофель — все они будут себя прекрасно чувствовать на бывших луковых и чесночных грядках. После лука можно сажать редьку, тогда есть надежда сохранить ее от почвенных вредителей. Огурцы можно чередовать с капустой и помидорами, а также со свеклой и репой.

А если нет возможности?

Если земли под огород в хозяйстве очень мало, тогда в вопросе о том, что после чего можно сажать, особо не разгуляешься. Например, если огородник выращивает у себя картошку, то она будет занимать большую часть площади, и перенести ее на другое место вряд ли получится. То же с томатами, с огурцами. Остается один выход: время от времени жертвовать урожаем и отказываться совсем от тех или иных овощей, давать земле передышку и сажать на ней более легкие культуры — зелень, бобовые, лук, чеснок. И не забывать про органические удобрения и подкормки — они позволяют в какой-то степени обновлять почву.

fb.ru

можно ли сажать лук в зиму?

Ноябрь

И лук и чеснок сажают.

Oldi Kitaev

у себя на подоконнике без проблем

Виссарион Готовцев

Смотря какая зима. У нас минус 60С. Даже ртуть замерзает. Какой там лук.

Татьяна Вензелева

есть озимые сорта лука, посаженный материал надо накрывать соломой или слоем золы..

Natali

Посадить можно, Чеснок зимний — обязательно! а лук не желательно — если только для еды _ потому- что лук (как и морковь) посаженные под зиму плохо хранятся

ольга трофимова

я сажаю, весной как сходит снег прикрываю пленкой, ставим дуги, получается небольшой паоничок, вырастает, лук сажаю мелкий, на зелень

татьяна

увидела в Садоводе лук под зиму-посадила посмотрим что будет весной. Мне нужен лук исключительно на зелень, не для хранения.

Минина Татьяна

Можно. Только очень мелкий севок и мостовым спсобом. Озимых сортов лука нет.

Татьяна Цивильская

Я пришла к выводу, что не имеет смысла. Некоторые это делают ( про лук) яко б съэкономить время весной . Ну никакой экономии не получается. Не весь лук доживает до весны, он вымерзает, вымокает.. Земля плотом очень твердеет. Приходится подсаживать, ковырять землю на гряде. . НЕ нравится. .
Считаю, если хотите съэкономить время весной, подготовьте как следует грядку осенью, заправить, а весной пораньше в нее -лук. Толку больше.!!

дима копейкин

в нашей местности садят и черушку и мелкую луковицу, получается нормально))

Валентина козерог

я всегда в зиму лук и чеснок сажаю только в разных местах, чеснок на грядку, а лук на теплую, где будет весной огуречная и грядка для перца, но он идет на зелень и всегда после первого бутуна, так как грядки прикрываются

Канитель@ка

я посадила и сажаю, чтобы весной хоть этим не заморачиваться)

МИХАсь

Преимущество посадки лука под зиму?

Луковица вырастает крупная, не хуже, чем из крупного севка. Луковички диаметром в 1 см и меньше стрелок не дают, лук получается лучшего качества, более лёжкий. Так как мелкий севок трудно сохранить до весны, отпадают заботы о его хранении.

В октябре огородники более свободны, тогда как весной надо сажать и сеять другие культуры. Почва весной имеет достаточное количество влаги, что обеспечивает хорошие условия роста лука и до середины мая позволяет обходиться без полива.

Выращиваемые у нас сорта лука — растения длинного дня, им требуется 15-17 светлых часов. Такая длина дня у нас с 20-х чисел апреля до первых дней августа. Посаженный под зиму лук созревает на 15-20 дней раньше, когда погодные условия лучше и легче выкроить время для уборки.

Какие же основные правила посадки лука под зиму? Сажают лук, как и чеснок, за 30-35 дней до наступления устойчивых заморозков, для Ленинградской области это первая половина октября. Один «опытный» огородник советовал сажать лук под зиму во второй половине ноября, опасаясь ранних всходов. Это неверно. Для посадки под зиму годны районированные у нас сорта лука, а они имеют период покоя до конца декабря — середины января.

А вот южные сорта лука для посадки на репку у нас непригодны. Диаметр севка должен быть не более 1 см. Землю готовят заранее, глубоко перекапывают, вносят удобрение, лучше перегной, если его нет — минеральные удобрения — суперфосфат — 20-25 г, калийную соль 10-15 г на квадратный метр. Я вносил экофоску — 30 г на квадратный метр.

Перед посадкой рекомендуется внести золу. Грядки делают высокие — на низких луку холодно. Грядки тщательно рыхлят. Бороздки для посадки делают глубже, чтобы над севком было еще 3-4 см грунта. Расстояние между рядами 20-25 см, между луковицами 7-10 см. Некоторые огородники сажают чаще, через 5-7 см, но я считаю, что это не обеспечивает достаточной площади питания, и я сажаю через 8-10 см.

Бороздки засыпают перегноем, разравнивают обратной стороной граблей, слегка уплотняя. Часто советуют замульчировать грядку торфом или опилками, забывая посоветовать, когда же надо начинать мульчирование и когда мульчу убирают. Торф обладает большой теплоёмкостью и низкой теплопроводимотью. Он медленно оттаивает в весенний период и задерживает начало вегетативного периода у растений. Поэтому делать торфяное покрытие не следует.

Оксана Струнникова

У нас был такой опыт. Часть севка как-то очень мелким уродилась. За зиму высох бы и решили: будь, что будет. Посадили под зиму, всё равно пропадёт. Вырос не хуже, чем тот который весной сажали. А умные советы, как сажать, Вам уже дали.

Жанна С

Очень рисковое дело.
Зависит от региона и конкретной зимы.
У меня иногда остается неубранный лук.
Результат весной бывает разный-выживает не всегда и не весь.
Выживший быстро идет в стрелку.
Поэтому смысла особого нет.
Лук ведь быстро «оживает» весной.
Для ранней зелени практичнее иметь грядку с многолетним луком.
А репчатый посадить, как только будет возможность, весной.

Галина

Сажать можно, но яровой лук быстро догоняет озимый в росте, бывает большой отпад, поэтому смысла нет.

Можно ли в июле сажать лук?

Можно ли сажать лук в июле?

Ксюшенька

Можно. Но лучше сажать тот лук, который был выращен из севка. Он быстро поспеет! Однако, он тяготеет к стрелкованию и сие тоже необходимо учесть ( без обработки луковиц не обойтись ). Только перед тем, как начать сажать, внимательно отберите «плохой» лук, чтобы непригодные луковицы не попали под посадку. А затем, из того, что осталось имеет смысл сортировать уже по размеру, каждый размер сажайте отдельно.

Когда будете замечать появление сорной травы, избавляйте от нее, и ни в коем случае, не давайте почве пересыхать! А когда листья у лука совсем лягут, значит, можете собирать урожай.

Но учтите, что урожай будет, если вы трепетно отнестись «к своему детищу», ибо в июле сажать лук поздновато, хотя и сажают частенько.

Цветрана

Чтобы порадовать себя осенью вкуснейшими пирожками с рубленными яйцами и луком, которыми обычно балуются ранней весной следует не преминуть посеять лук-батун в июле месяце, чтобы получить пышную и сочную зелень на сентябрь-октябрь. Можно в июле сеять и другие многолетние луки. Ну, а если завалялся севок, то его можно посадить только рада зеленого пера и скорого употребления наросших головок, но не для хранения.

Д Ё М К А

Сажать лук в это время можно. Зеленый лук будет на вашем столе уже в сентябре-октябре. Лук будет нуждаться в дополнительном источнике воды, поэтому его придется поливать, если дождики не будут радовать его слишком часто.

gematogen

Лук сажать в июле можно и даже нужно, если вы хотите чтобы он у вас вырос в октябре месяце.

Сажая лук в июле, помните о том , что погода в основном жаркая и засушливая, поэтому придется лук поливать для того чтобы получить хороший урожай.

Andreeva MS

Самые хорошие сорта лука к примеру на перо считаются сорта Бессоновский, Арзамасский, Ростовский. В пере лука содержится витамин С и его гораздо больше, чем в луке-репке. Поэтому особенно тем гурманам, кто предпочитает свежие витаминные салаты, в первую очередь нужно посадить в июле именно такой зеленый лук.

Также он придает блюдам привлекательный, яркий вид,насыщает блюда полезными элементами и витаминами.

Посадить такой лук-перо можно на любую почву. Главное уход, он заключается в подкормке, рыхлении и поливе.

Посаженный в середине лета витаминный лук начнет вызревать уже ранней осенью.

Rogneda

Я сажаю лук за сезон пару раз. Первый лук, посаженный весной, где-то уже к июлю пускает стрелки и зелени на нем маловато, так как мы активно его используем на холодники и в весенние салаты с редисом. Тогда в конце июня-начале июля я снова сажаю лук на перо, конечно, ведь репка уже не сможет вырасти. Вполне можно посадить лук в июле, но его уже нужно активно поливать, чтобы он не засох, а дал перышки.

Галина Васильна

В июле можно сажать не только лук, а и сеять чернушку. Если вы хотите иметь к осени нежную зелень, можно посеять семена. Но тогда обязательно понадобится постоянный полив. Сейте во влажное место или рядом с водой. Высадив луковицы зелень получится быстрее, но без воды летом она может быть жесткой, быстро постареет.

Лук на зелень можно высаживать и в июле, и в августе и в сентябре.

incolor

В июле можно посадить лук и другую зелень, таким образом осенью на Вашем столе всегда будет свежая зелень. В прошлом году у меня дочь взяла без спроса коробочку с семенами и много чего «насадила» как раз в июле, в том числе и лук батун, как итог к шестнадцатому сентября, на день рождения дочери, у нас вся зелень была свежая и вкусная, а не как обычно — подвявшая из магазина.

Irina8

Можно, только не для получения репки, а на зелёное перо, так как полноценного созревания репки не получится. Зелень лука очень полезна и её следует как можно больше употреблять, для этого хорошо продлить её нахождение на грядках и как раз поздние посадки лука обеспечат на длительный период нас целебным зелёным пером.

Чтобы выросло хорошее перо, надо луковицы высаживать на растущую луну, после новолуния, это тот период, когда всё тянется вверх.

Перед посадкой луковиц добавьте на грядку древесную золу — 2 стакана на 1 метр кв.

Хороший полив поможет вырастить крепкую красивую зелень.

Романов Роман Романович

Да, можно – самое главное, чтобы земля была хорошо удобрена, а также, чтобы погода не опечалила вас и ваши посаженные растения. Лук, обычно, растет не более 3-4 месяцев, так что, урожай придется на начало сентября – октября. У меня лук, посаженный в мае, вырастает на начло августа. Так что, сажайте и ухаживайте за ним и тогда все будет хорошо. Важно понимать. Что риск того, что ваш урожай будет не таки удачным и большим очень велик.

chacha777

Конечно можно — еще два месяца луку останется для прорастания и полного созревания. Но придется садить его в хорошую почву, удобрение в ней должно быть на должном уровне, чтобы растение быстро успело прорасти.

bolshoyvopros.ru

можно уже сажать лук севок и чеснок? под пленку?

Ирина Шабалина

если земля не липнет к лопате, то можно и без пленки,. и не важно что земля не прогрелась—-и луку и чесноку холодная погода нужна для наращивания корневой системы, потом когда почва прогреется будет расти уже ботва, но не за счет мизера питания в луковичке и зубка, а уже за счет наросших корней, в этом случае луковицы крупные вырастают. от ранней посадки лук раньше и лучше вызревает и отлично хранится до нового урожая. А в стрелку лук идет не от холодной почвы, а от неподготовленности севка, его надо прогревать перед посадкой 1-1,5 месяца, или сеять мелкий, менее 1 см в диаметре.

Котяра.

Можно конечно, потом очень интересный вкус у лука будет, смешанный с чесноком. Типа черемши. Классная вещь.

натали

можно. у меня и без пленки все ок, посажено, правда чеснок под зиму всегда сажаю

Зинаида Ходырева

Если на вашем огороде земля уже прогрелась — садите. Но не забывайте, что ранние посадки дают раннюю продукцию, которая не годится для длительного хранения.

Игорь Гончарук

А зачем под плёнку? Дождитесь нормальной погоды и высадите в ОГ. На две-три недели позже соберёте урожай, это ведь не трагедия.

Валентина Тимофеева

Лук на зелень можно сажать, а на репку надо в прогретую землю (это, когда картошку сажаем) иначе в стрелку пойдёт, чеснок озимый сажаем под зиму в сент-окт (если ещё и лук с чесноком под пленку сажать — никакой плёнки не хватит)

Эээ-эх!Великий,могучий

А что не в феврале не сажали?)

Бася

чеснок проросший садила 7 апреля, взошел весь, ничем не накрывала, не поливала

Милена

да мы тут недавно (всем хороводом) решали задачу из учебника «Маша надела пальто и вышла на балкон сажать лук… «,ну очень холодно еще мороз ночью, каждый день снег… хоть и тает, но тает не до конца… -(

Tane4ka

Вам что совсем лениво регион указать? У кого то снег идет, а у кого то клубника цветет. Россия большая. Тут каждый про свой регион думает. Я чеснок поздней осенью сажаю-озимый. Яровой не люблю по вкусу. А лук на репку сажают в теплую землю, иначе он в стрелку пойдет. Оно Вам надо? На зелень можете сажать. как только земля оттает.

Митяй Буханкин

лук две недели назад уже взошел.

Читайте также:

луковых растений — бонусом может быть зеленый лук зимой

Примерно 500 из моих 1500 луковиц вытаскивают и едят свежими в саду, прежде чем они созреют. Остальные вылечиваются, когда они достигают зрелости (поэтому они хранятся дольше), и их едят после летнего урожая до декабря.

За 34 года работы в саду я обнаружил множество способов сохранить лук в той или иной форме даже в период с января по март, когда мои запасы зрелого лука закончились. Я поделюсь одним из них в этом посте.

В эти поздние зимние месяцы нам особенно нравится есть зеленый лук прямо в саду — даже в годы, когда скапливается снег.

Зеленый лук тянут на обед в середине марта. Примерно в это же время они были посажены в прошлом году.

Если вы сажаете растения лука (также называемые трансплантатами) — небольшой растущий лук с зеленой верхушкой — вы можете получить зеленый лук зимой с очень небольшими усилиями, если вы знаете, что делать, и ищете.

Саженцы лука разных размеров.

Как вы уже знаете, если вы заказываете саженцы лука, они бывают пучками по несколько десятков растений разных размеров. Некоторые из них будут очень крошечными, как тот, что у меня справа на картинке выше. Другие могут быть немного больше ручки или карандаша, например, тот, что слева. То, как получатся луковицы разных размеров, зависит от многих факторов, но есть некоторые общие моменты, которые мы можем сделать, чтобы помочь нам добиться большего успеха в их выращивании.

Общие:

• Более крупные трансплантаты (например, ближайший к моим кончикам пальцев), как правило, более подвержены болтованию.Так что есть большая вероятность, что из них получится стебель цветка. Когда это произойдет, потяните его и съешьте, если хотите, потому что он не хранит.

• Как правило, большая часть луковиц хорошего размера получается из луковиц размером примерно 1/2 размера карандаша; как второй из кончиков моих пальцев на картинке.

• Хотя крошечные растения могут давать лук обычного размера, я думаю, что они чаще делают очень маленький лук. (Точно так же, как наборы, которые многие люди сажают весной, чтобы получить зрелый лук.)

Ваш бонус

Если вы не посадите все мелкие растения в одном месте, их легко пропустить при уборке урожая. Их верхушки снова отмерли, и они оказались прямо под землей. Они лечатся в земле, а позже прорастают, давая хороший зеленый лук, который без проблем переживет наши зимы в Вирджинии.

Если вы найдете их, когда собираете урожай, и захотите их поднять — вы можете. Если они не вылечились — вылечите их. Если они уже вылечены, храните их и пересаживайте в конце лета — начале осени.Всю зиму у тебя будет отличный зеленый лук.

_________

Похожие сообщения:

Лук — зачем много расти?

Лук — просто и экономно начать с семян

Луковые наборы — что нужно знать, чтобы добиться лучших результатов

Выращивание лука

Гроздь лука — Грядка многолетнего лука

Лук — больше причин сажать

Как выращивать садовый лук с апреля по январь

Луковые мелочи

_______

Органическое садоводство — это просто, эффективно, эффективно и намного полезнее.

________

Все содержимое, включая фотографии, является собственностью TendingMyGarden.com. Все права защищены.

Выращивание лука — Лесной цветок

НЕ ПЛАКАТЬ…

Лук легче всего выращивать из луковиц, или «наборов». Одна луковица даст одну луковицу; его можно собирать на раннем этапе выращивания зеленого лука или «зеленого лука» или дать ему возможность созреть в полноразмерный кулинарный лук. Луковицы меньшего размера (диаметр меньше десятицентовика) дадут вам больше лука, если их купят фунтом или совком, и с меньшей вероятностью преждевременно «засорятся» (перейдут к посеву).Больше не лучше! Разновидности, используемые для наборов, вырастут в более острый лук, чем те, что выращены из «побегов» или растений. Лук можно выращивать из семян, а не из растений или растений, но для созревания потребуется от 3 до 4 месяцев. Зеленый лук, выращенный из севка, будет готов к уборке примерно через 6 недель. Если вы хотите приготовить крупный лук, посадите луковицы на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга и чуть ниже поверхности. Поливайте, удобряйте и аккуратно культивируйте, чтобы предотвратить появление сорняков.

Выращивание: Лучше всего лук растет на хорошо дренированной суглинистой почве умеренного плодородия.У них неглубокая корневая система, поэтому их нужно аккуратно пропалывать. Если вы выращиваете лук вместо зеленого лука, сажайте его близко друг к другу; им не нужно много места между ними. Посадка блоков, а не рядов, позволит более эффективно использовать садовое пространство. Если вы хотите использовать лук для зеленого лука, а другой — на зиму, вытаскивайте их поочередно, чтобы оставалось пространство между остающимися в земле луковицами. Хорошо поливайте лук во время засухи.

• Для зеленого лука: Часть луковицы под землей будет белой (если используются белые луковые наборы), а часть над землей будет зеленой.Обе части съедобны, но большинство людей используют только белую часть. Либо посадите луковицы на 2–3 дюйма глубиной, либо окучите почву вокруг лука, когда он будет 3–4 дюйма в высоту, чтобы дать луку большую белую часть. Для зеленого лука чаще всего используются белые наборы, но подойдет любой цвет.

• Для желтого лука: Он сохраняет свои качества при хранении в прохладном месте дольше, чем красный или белый. Лук, вытащенный молодым, для зеленого лука будет мягче, чем оставленный для созревания. Если растение лука выпускает стебель цветка, потяните его и немедленно используйте.Он быстро испортится. Если опрокинуть верхушку лукового растения, луковица перестанет расти.

Хранение: Лук для зимнего хранения следует собирать осторожно, а затем дать ему высохнуть в теплом, проветриваемом месте в течение нескольких дней. Не повреждайте и не снимайте кожу; это защитит лук.

ОПАДЕННЫЙ ЛУК ИЗ СБОРОВ

Лук чаще всего выращивают из луковиц, или «саженцев», весной, но обычно он дает хороший урожай при осенней посадке.Одна луковица даст одну луковицу; наборы могут быть сажены на расстоянии 2 дюйма друг от друга, если их собирают как зеленый лук или «зеленый лук», или на расстоянии 4–6 дюймов, если они созревают в полноразмерный кулинарный лук. Не нужно сажать рядами; Из квадрата размером 1х1 можно вырастить 24 лука-шалота! Разновидности, используемые для наборов, вырастут в более острый лук, чем те, что выращены из «побегов» или растений. Зеленый лук, выращенный из севка, будет готов к уборке примерно через 6 недель.

Лук непродолжительное время переносит низкие, даже отрицательные, температуры.Плавающая крышка рядка защитит их в молодом возрасте. Если вы не собрали весь лук до поздней осени, положите на него толстый слой мульчи, и вы сможете перезимовать для весеннего урожая. В Индиане лучше всего спланировать их вывоз до зимы, поскольку наши зимы непредсказуемы как по температуре, так и по снежному покрову (который изолирует землю).

Лук лучше всего растет на хорошо дренированной суглинистой почве умеренного плодородия. У них неглубокая корневая система, поэтому их нужно аккуратно пропалывать.Если опрокинуть верхушку лукового растения, луковица перестанет расти. Посадите луковицы на 1–1,5 дюйма ниже поверхности почвы; обрежьте все коричневые кончики, которые видны над землей, когда вы сажаете, чтобы птицы не тянули их вверх (они думают, что кончики — это черви!). Хорошо поливайте лук во время засухи. Перед посадкой удобряйте удобрениями с высоким содержанием азота, такими как кровяная мука или рыбная эмульсия. Зеленый лук плохо хранится; ешьте и наслаждайтесь ими сразу после сбора урожая!

Как сажать осенний лук

Нет никаких сомнений в том, что осень — наше любимое время для посадки лука в саду.И по такому множеству веских причин!

Во-первых, это просто освежает, наконец, сажать на прохладном осеннем воздухе. Особенно после того, как вы потратили столько дней на уход, прополку и сбор урожая под жарким летним солнцем.

Но более того, посадка лука осенью — это секрет получения более раннего урожая луковиц следующим летом. А еще лучше — лук, который больше, слаще и ароматнее, чем когда-либо!

Зачем сажать лук осенью

Хотя лук можно сажать весной или осенью, у осени есть несколько больших преимуществ по сравнению с весенней посадкой.Одна из самых больших — это более теплая почва, которая идеально подходит для быстрого роста.

Посадка осеннего лука может привести к получению более крупных луковиц для сбора урожая следующим летом. Наши осенние луковицы опережают по размеру наши весенние посаженные луковицы обычно на 1/3 или более.

В отличие от ранней весны, когда после зимних морозов температура почвы еще невысока, осенью земля теплая и жаркая. И это позволяет луку или семенам быстро прорастать. Более того, это также означает, что они могут вырасти и быстро создать сильную корневую систему до наступления зимы.

Осенний лук растет почти так же, как осенний урожай чеснока (см. «Как вырастить чеснок этой осенью»). Луковицы прорастают и укореняются в почве, затем наступает холодная зима, и урожай переходит в состояние покоя.

И точно так же, как чеснок, посеянный осенью, когда температура и почва снова нагреваются ранней весной, урожай оживает. Но он делает это с сильной корневой системой, уже развитой с предыдущей осени. В результате получается быстрый и сильный рост, который помогает развить более крупный и насыщенный лук, а также лук с сильным ароматом.

Доказательство в саду

Мы всегда сажали как яровой, так и осенний лук. И, без сомнения, наш осенний урожай всегда дает гораздо больший и лучший на вкус лук, чем наш посаженный в тот же год лук.

Лук осеннего посева также созревает раньше. Фактически, некоторые из наших осенних луковиц обычно можно собрать почти в полном размере уже в июне следующего года.

Мы сажаем смесь желтого, красного и белого лука осенью и весной.Мы используем наш посаженный осенью лук для выращивания более крупных и полноразмерных луковиц. Наши луковицы, высаженные весной, обычно меньше и подходят как для ярового, так и для молодого лука.

Помня об этих преимуществах, вот несколько примеров успешной посадки лука:

Как сажать осенний лук

Когда сажать осенний лук

Луку, посаженному осенью, требуется по крайней мере 4-6 недель высоких температур, чтобы он укоренился в земле. Важно отметить, что это сорта лука длинного дня.

Здесь, в Огайо, мы обычно сажаем наш осенний лук-севок в середине сентября. Это дает достаточно времени для роста до зимы.

Мы предпочитаем сажать лук-севок, а не семена. Во-первых, они быстро приживаются в почве и их легче сажать. Семена бывает сложно высадить равномерно. Кроме того, они прорастают и настолько худеют, что легко могут быть засыпаны сорняками.

Наконец, лук-севок просто выращивает более крупные луковицы. Лук-севок — это, по сути, семена лука, которые уже проросли и немного подросли.По самой своей природе они созревают быстрее и достигают большего размера.

Мы всегда предпочитали сажать лук-севок семенам. Семенам может потребоваться много времени, чтобы прорасти и созреть. Кроме того, из-за их крошечного размера бывает трудно избавиться от сорняков.

Обычно мы сажаем смесь белого, желтого и красного лука каждую осень, чтобы в следующем году получить хороший сорт. Ссылка на продукт: Смешанные луковые наборы

Если вы все-таки хотите использовать семенной путь, вам следует сажать их в землю на 3-4 недели раньше, чем сеять лук.Это позволяет им получить некоторую фору и развить корневую систему, прежде чем они станут бездействующими осенью.

Подготовка почвы —

Как сажать осенний лук

Выращивание великолепного лука весной или осенью начинается с хорошей почвы. Лук лучше всего растет на рыхлой плодородной и хорошо дренированной почве. А это значит, что добавление компоста перед посадкой — БОЛЬШОЙ плюс! (См .: Как сделать отличный компост — быстро!)

Независимо от того, сажаете ли вы в длинные ряды или с отдельными лунками на приподнятых грядках, обязательно добавляйте компост на дно посадочной ямы.

Как и почти все овощи и культуры в саду, добавление компоста перед посадкой может иметь большое значение. Компост не только добавляет питательные вещества в почву, но также способствует лучшему дренажу и удерживает влагу близко к корням.

Нам нравится добавлять около дюйма компоста на дно каждого ряда перед посадкой. Это дает луковице рыхлую, насыщенную питательными веществами почву для быстрого укоренения.

Внесение изменений в почву еще более важно, если она твердая или глинистая.Чем тверже почва, тем меньше вероятность того, что корнеплоды смогут полностью раскрыть свой потенциал. На твердых почвах перед посадкой добавьте равное количество компоста и песка. Это поможет как с дренажом, так и с ростом корней по мере прорастания луковиц.

Посадка —

Как сажать осенний лук

Для луковиц лука мы выкапываем траншею в почве глубиной два дюйма и шириной несколько дюймов. Для этой задачи идеально подойдет мотыга (которую часто называют садовой киркой).

Его можно легко протянуть через почву, и с легкостью получится идеальная траншея шириной 2 дюйма.Мы фактически используем мотыгу для выращивания всех культур, выращиваемых в траншее, таких как кукуруза, бобы и чеснок.

Всегда сажайте луковицы заостренным концом вверх. Это позволяет луковицам легко прорастать сквозь почву. Плотно поместите семена в слой компоста, чтобы они стали хорошей базой питательных веществ.

Перед посадкой, мы засыпаем траншею примерно на 2,5 дюйма компоста. Далее сажаем луковицы в траншею, немного вставляя их в компост.Всегда сажайте луковицы острым концом вверх. Это помогает луковицам быстро прорастать сквозь почву.

Нам нравится размещать наши луковицы на расстоянии от 4 до 6 дюймов друг от друга. Такой интервал дает много места для роста. Это важно для луковиц, высаживаемых осенью, которые вырастают больше, чем луковицы, высаженные весной. Мы заканчиваем тем, что засыпаем луковицы равной смесью почвы и компоста, чтобы заполнить траншею.

Долгосрочный уход —

Как сажать осенний лук

После посадки урожая мы мульчируем его сверху слоем соломы или измельченных листьев толщиной 1/2 дюйма.Это помогает защитить от сорняков и сохранить влагу. Держите укрытие светом, чтобы урожай мог прорасти и прорасти сквозь землю.

Мульча очень важна для сохранения влаги в почве и для предотвращения попадания сорняков в рядки. Солома, измельченные листья и обрезки травы хорошо подходят для мульчирования лука.

Как только лук прорастет через поверхность, добавьте сверху еще несколько дюймов соломы или измельченных листьев. Это помогает защитить урожай от циклов глубокого замораживания и оттаивания, которые приносит зима.До наступления зимы ваш урожай должен иметь около 4 дюймов мульчи, чтобы защитить его.

Более толстый слой мульчи также помогает сдерживать рост сорняков. Избегать попадания сорняков в луковые ряды жизненно важно для их развития. Чем больше будет сорняков, тем меньше будут расти луковицы лука.

Полив лука —

Как сажать осенний лук

Как только вы закончите посадку, полейте луковицы. Лучше поливать лук-севок после того, как мульча опустеет.Это позволит посадить луковицы в почву и удержать мульчу. Это также поможет удерживать влагу для прорастания.

Осень обычно дает достаточно дождя для лукового урожая. Если еженедельно идут дожди, урожай будет в порядке. Если вы действительно переживаете продолжительные засушливые периоды, поливайте по мере необходимости, чтобы увлажнить урожай. Когда урожай переходит в состояние покоя на зиму, поливать не нужно.

Посмотрите подкаст New Garden на этой неделе:

Когда начнется спринг, ваш лук вернется к жизни.Их можно собирать в любой момент как лук меньшего размера или позволить вырасти до полного размера для сбора урожая в середине или конце лета.

За посев большого осеннего урожая лука в этом году и получение более раннего и вкусного урожая в следующем году. Счастливого садоводства! Джим и Мэри

Как всегда, не стесняйтесь писать нам на [email protected] с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад», «Рецепты» и «Простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную в середине этой статьи.Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Как выращивать зеленый лук | Выращивание зеленого лука в контейнерах круглый год

Изучите

, как выращивать зеленый лук , в этой подробной статье. Выращивать зеленый лук в контейнерах несложно, так что вы можете выращивать его где угодно и круглый год.

Зеленый лук — один из самых универсальных овощей. От гарнира к еде до включения ее в салат — существует бесчисленное множество способов ее употребления. Без сомнений! И, что самое приятное, вы можете ЛЕГКО вырастить это на очень маленьком пространстве в контейнере, сделанном своими руками.

Что такое зеленый лук?

Зеленый лук — это незрелый лук с зелеными побегами. Зеленые побеги образуются и растут еще до образования луковицы.

Сорта зеленого лука

Вы можете выращивать любой сорт лука, чтобы получить зеленые побеги. Хотя аромат лука может быть разным, в зависимости от сорта. Эта статья на сайте kitchn.com поможет вам понять разницу между зеленым луком или зеленым луком и зеленым луком.

Когда сажать зеленый лук

Поскольку вы выращиваете зеленый лук в контейнерах, ограничений по времени посадки нет.В холодном климате выращивайте этот салатный лук с весны до осени (осенью), а зимой — также с осторожностью. Если вы живете в теплом тропическом климате с небольшими морозами или без них, выращивайте зеленый лук круглый год.

Выбор кастрюли

Неглубокий горшок глубиной не более 6-8 дюймов и шириной, какой вам нравится, достаточно для посадки зеленого лука в горшки. Сохраняйте расстояние от 1 1/2 до 2 дюймов между каждым набором лука или луковицей. Таким образом вы сможете вырастить около 8 зеленых луковых растений в горшке шириной 12 дюймов.

Посадка зеленого лука

Посадка зеленого лука из семян — не самая удачная идея, растениям, выращенным из семян, требуется больше всего времени, чтобы стать достаточно зрелыми, чтобы обеспечить урожай. Мы предлагаем выращивать зеленый лук из наборов или саженцев. Или из луковых луковиц в вашем доме, которые вы покупаете для употребления в пищу.
Можно использовать красные, белые или желтые луковицы. Резкость и немного вкуса различаются!

Есть два способа сажать зеленый лук в контейнеры:

Метод Первый

• Это просто: поместите корневую сторону вниз, а верхнюю заостренную сторону вверх и покройте нижнюю часть почвой не более чем на 2 дюйма, оставив оставшуюся луковицу над почвой.
• Разместите лампочку в горшке на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга.

Метод второй

• Сделайте посадочную яму по размеру луковицы.
• Вставьте луковицу в отверстие так, чтобы сторона с корнем была обращена вниз, а верхняя часть — вверх.
• Покройте его слоем земли толщиной 2,5 см.

Посадка зеленого лука из обрезков

Когда вы покупаете пучок зеленого лука, не выбрасывайте его корневые части. Нарежьте листья для использования и сохраните луковицы нежного зеленого лука, оставив не менее дюйма зеленой части.Посади их!

Также читайте: Как вырастить зеленый лук в воде

Как выращивать зеленый лук

Расположение

Поставьте контейнеры на прямое или частичное солнце, чтобы они оставались теплыми. Если выращивает зеленый лук в помещении , держите их рядом с ярким окном, на которое не менее 4 часов попадают прямые солнечные лучи.

Почва

Подойдет любая хорошо дренированная почва, легкая и суглинистая. Кроме того, смешайте с ним одну треть компоста или хорошо перепревшего навоза, чтобы он был богат питательными веществами.

Вода

Держите почву хорошо поливаемой и равномерно влажной. Поливайте регулярно, но избегайте чрезмерного полива и сырости.

Удобрение

Подкармливание не требуется, если вы уже добавили в почву компост или навоз. Однако, если ваша зеленолистная луковая зелень плохо себя чувствует, рассмотрите возможность внесения сбалансированных жидких удобрений половинной концентрации.

Вредители и болезни

Вам не нужно сильно беспокоиться о вредителях и болезнях, так как вы выращиваете зеленый лук в контейнерах.Обычных вредителей, таких как тля и трипсы, можно встретить редко, если вы разместите горшки в саду. Но вы легко можете снять их рукой.

---

Сбор зеленого лука

Через 3-4 недели вы начнете собирать урожай зеленого лука, выращенного в домашних условиях. Выберите те, которые не менее 6-8 дюймов в высоту. Следуйте методу срезания и повторения — обрежьте свежие зеленые верхушки, оставив не менее дюйма зеленых побегов над почвой. Они возвращаются снова, снова, снова и снова.Добавляйте измельченные листья в салаты, макароны, лапшу, чатни, яичницу, наанс и т. Д.

A Подсказка: Для непрерывного сбора урожая выполняйте последовательные посевы.

Западный Техас зимой хорошее время для посадки лука и спаржи

Эллисон Уоткинс | Специально для Standard-Times

Поскольку погода в Западном Техасе настолько переменчива, трудно понять, что делать в пейзаже или саду в это время года. Есть арктические похолодания с теплыми солнечными днями между ними, из-за чего людям и растениям сложно уследить за ними.Но во дворе всегда есть чем заняться, даже зимой — например, обрезка, посадка деревьев и кустарников, выращивание зимних овощей.

Сейчас хорошее время сажать лук. Лук двухлетний, поэтому, если его посадить семенами, ему понадобится два года, чтобы получить луковицу хорошего размера. Пересадка, также называемая лук-севком, — хороший способ вырастить полноразмерный лук за один сезон, а не за два года. Луковые наборы можно найти в местных питомниках, в каталогах по почте и в Интернете. Для посадки на юге выбирайте сорта с коротким днем ​​- некоторые примеры включают Granex, Crystal White и Red Burgundy.

Пора также посадить спаржу, которая является отличным выбором для сада или ландшафта по нескольким причинам. Он может переносить соленую, щелочную почву и воду, это один из немногих многолетних овощей, которые здесь растут, и он полезен и вкусен! Единственный недостаток посадки спаржи заключается в том, что, поскольку это многолетняя культура и будет сохраняться годами, требуется время, чтобы прижиться до сбора урожая. Следует дать спарже возможность прорасти в течение двух лет с момента посадки кроны без сбора урожая.Может показаться, что ждать придется долго, но это красивое растение, и время все равно пройдет — с таким же успехом может развиться спаржа.

Купите кроны спаржи в местном питомнике или садовом центре или закажите из каталога семян. Выкопайте борозды глубиной примерно 6-12 дюймов и расположите кроны на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга. Плотно накройте 2,5 см компоста и 2–3 дюйма почвы. В наступающем сезоне заканчивать траншеи по мере роста всходов. Тщательно поливайте после посадки и поливайте примерно каждую неделю после появления всходов (в зависимости от количества осадков и температуры).

Дополнительную информацию о спарже, луке и других озимых овощах можно найти на сайте aggie-horticulture.tamu.edu/vegetable.

Те, кто хочет больше узнать о ландшафтном дизайне и садоводстве Западного Техаса, приглашаются на курс обучения мастеров-садовников в Кончо-Вэлли 2018. Это обширный курс, охватывающий многие аспекты садоводства, такие как уход за газонами, огородничество и орошение.

Занятия будут проходить с 12.00 до 15.00. Вторник с февраля по май. Крайний срок регистрации — февраль.6.

Для получения дополнительной информации позвоните в отдел расширения по телефону 325-659-6528 или посетите txmg.org/conchovalley.

Эллисон Уоткинс — садовник округа Том Грин. Свяжитесь с ней по адресу [email protected].

10 овощей, которые нужно посадить осенью для раннего весеннего урожая

Сажать семена в саду никогда не поздно — кроме случаев, когда он покрыт снегом!

Но давайте не будем пропускать сезоны слишком быстро, мы все еще собираем обильный осенний урожай.

Есть восхитительные яблоки, которые можно превратить в джемы, соус, сидр и уксус. Виноград медленно созревает до темно-фиолетового цвета, почти готов к свежему сбору и консервированию.

Тыквы и кабачки дорого висят на виноградных лозах, чтобы полностью созреть на солнце, а последние пучки подорожника собираются, чтобы превратить их в травяной сироп от кашля, который будет добавлен в наш набор естественных средств от простуды.

У кого есть время для посадки при всей этой уборке урожая?

Мы делаем.Ты сделаешь. Мы все делаем.

Нам просто нужно найти время для этого. Весной, даже позже этой зимой, осенний посев семян сада будет стоить затраченных усилий.

Несколько минут здесь, несколько минут там, и работа сделана. Теперь осталось только сидеть и терпеливо ждать, пока семена прорастут и вырастут.

Естественно, что вы можете или не можете сажать, будет зависеть от того, где вы живете, и от того, что климат пытается сделать в этом году.

Если вы заранее планировали (посадка в конце весны или в начале лета), скорее всего, у вас уже есть такие выносливые озимые культуры, как капуста, озимая и брюссельская капуста.

Эта зимняя зелень проведет вас часть зимы; хорошо укомплектованная кладовая обеспечит вам хорошее питание до весны и позже.

Прямой посев овощей на зиму на открытом воздухе

В то время как большинство осенних культур нельзя будет есть до весны, есть несколько причин для посадки сейчас.

Во-первых, почва еще теплая, что способствует быстрому прорастанию.

Несмотря на то, что температура может колебаться от дня к ночи, до тех пор, пока не наступят первые заморозки, недавно посаженные семена будут наслаждаться мягкой погодой.В это время года также легче поддерживать почву во влажном состоянии.

Сейчас прекрасное время для весенней посадки луковиц и цветов. Это требует предварительной подготовки ложа, поэтому придется немного поработать.

Если вы знаете, что у вас очень холодные зимы, и боитесь, что ничего не вырастет, перестаньте беспокоиться прямо сейчас. Вы всегда можете предварительно засеять свой сад для раннего весеннего урожая.

Этот метод позволяет природе сделать за вас отбор семян — и позволяет вам точно знать, когда семена должны прорасти.Это также сделает растения более выносливыми. Когда вы влюбляетесь в определенный сорт, который вы выращивали, и начинаете сохранять свои собственные садовые семена, это генетическое сохранение / информация будет иметь решающее значение в долгосрочной перспективе.

10 овощей, которые можно посадить осенью

Теперь, когда вы знаете, что для получения хорошего ярового урожая можно сажать осенью, следующий вопрос: что сажать?

Некоторые растения лучше переносят холода, другие — нет. Давайте просмотрим список осенних посадок, чтобы вдохновиться:

1.Листовая зелень

Листовая капуста и листовая капуста возглавляют список благодаря своему вкусу, невероятным питательным качествам и способности пережить зиму. Даже при температуре ниже нуля вы можете выйти в сад и собрать один-два листа. Используйте их в супах или тушеных блюдах или превратите листья в пикантные чипсы из капусты.

Один из способов продлить жизнь в саду — это мульчировать основание растения, чтобы защитить его от холодных морозов.

2. Лук и лук-шалот

У

луковиц длинный вегетационный период, и, хотя вы не будете есть их до следующего лета, самое время их посадить!

Осенняя посадка лука-севка дает корням достаточно времени, чтобы укорениться, прежде чем почва промерзнет — они достаточно выносливы и сами о себе позаботятся.

Единственное, на что вам нужно обратить внимание, это то, что они могут все еще находиться под землей (прятаться), когда вы будете готовы сажать ранние яровые культуры, такие как горох или морковь.

Один из способов избежать неожиданности, вызванной чрезмерной посадкой или случайно выкопанным луком и луком-шалотом, — это оставить маркер на том месте, где они были посажены.

3. Лук зеленый

Один из наших любимых продуктов в саду — это многолетний лук, который можно собирать даже после первого снегопада.

Это также одна из первых зелени, появившихся в саду задолго до пандусов.

Зеленый лук немного менее вынослив, но его корни всегда переживают зиму. Ранний осенний посев приведет к раннему весеннему урожаю.

Если у вас есть теплица или клош, вы сможете грызть луковую зелень всю зиму.

4. Чеснок

Чеснок полезен для многих вещей.

Предотвращает простуду и грипп.Вы можете мариновать его с превосходными результатами, а также заквашивать в сальсе или по рецепту молочно-ферментированного чеснока.

Поговорим о мощном заводе!

Но настоящая сверхдержава переживает зиму.

Осень — лучшее время для посадки чеснока после осеннего равноденствия в конце сентября. На данный момент у вас еще есть время подготовить грядки и не забудьте положить 6-8 дюймов мульчи поверх глубоко засыпанных зубчиков чеснока.

Вот наше полное руководство по выращиванию чеснока осенью.

5. Спаржа

Если вы обожаете спаржу, вам также придется набраться терпения или уже заложенной грядки из этих чудесных зеленых копий.

Чтобы собрать первые посаженные кроны спаржи, нужно как минимум 2 года, но все мы знаем, что нежная спаржа, только что выловленная в саду, стоит ожидания.

Как часто бывает, терпение вознаграждается изобилием. Копья спаржи могут приносить урожай более 25 лет, поэтому мы добавили посаженные осенью овощи в наш список многолетних растений для выращивания в саду.

Спаржа надежна (при надлежащих почвенных условиях), питательна и отлично подходит для выращивания в саду — просто убедитесь, что у вас достаточно места!

6. Репа

Хотя репа не стоит на первом месте в списке покупок, в ней, безусловно, есть что ценить.

Они богаты витамином B, а также железом, магнием, кальцием и медью. Съедобны не только клубни, но и листья.

Кто-то может подумать об этом как о растении для выживания (или как о растении, предназначенном для употребления в пищу) — еде, которую можно есть, когда ничего другого нет.Тем не менее, как садовники, мы должны использовать растения, которые растут без особых усилий, но в то же время обеспечивают организм необходимыми минералами и витаминами, необходимыми для нашего процветания.

Репа укрепляет нашу иммунную систему, увеличивает прочность костей, способствует замедленному метаболизму и обладает противовоспалительным действием.

Чего еще ждать от зимнего овоща ?!

7. Морковь

Если вы хотите вырастить морковь до значительных размеров перед едой, настоятельно рекомендуется использовать теплицу из теплицы или теплицы своими руками.

В противном случае знайте, что они не сильно вырастут за зиму, если их посеять прямо в почву, хотя они будут одной из первых зелени, которая появится в вашем саду весной!

Не забывайте, что зелень моркови тоже съедобна в любое время года. Просто оторвите несколько листиков от каждой моркови, чтобы не препятствовать росту корня внизу.

8. Зимний салат

Глубокой зимой всегда приятно перекусить зеленью.

Однако, если вы купите салат в магазине, он может быть доставлен за сотни миль и более!

Если вам повезло, и у вас есть теплица или холодильная камера, вы можете выращивать свои собственные салатные смеси круглый год.

Зимний драгоценный салат — это один сорт, который не боится низких температур. Салат Ягненка также зимостойкий; кресс-салат, руккола, радиккио и эндивий — прекрасные варианты для осенней посадки.

9. Вечный шпинат

Легко выращиваемый листовой овощ, вечный шпинат нельзя назвать вечным, и это не настоящий шпинат, хотя и требует очень низкого ухода.

На самом деле это представитель семейства мангольдов, он на несколько месяцев превосходит шпинат, что объясняется его долголетием в саду.

Вечный шпинат даст вам пищу как в самые жаркие, так и в самые холодные месяцы.

10. Бобы широкие

У широких бобов красивые цветы, а также они богаты питательными веществами.

Как и следовало ожидать, лучше всего их есть только что собранные. Хотя их часто сажают весной, некоторые сорта можно высаживать и осенью. «Aquadulce Claudia» — одна из лучших.

В некоторых местах этот сорт можно сеять до ноября.Однако, если зима слишком суровая, возможно, потребуется покрыть ее дополнительной мульчей или клошом.

Выращивание многолетников в саду

Отложив на мгновение однолетние и двулетние растения, подумайте обо всех многолетних растениях, которые вы можете выращивать в своем саду.

Это избавляет от необходимости догадываться, когда сажать и сколько воды им нужно — их более сложная корневая система позволяет им проникать глубже в землю. Кроме того, каждый раз вам почти гарантирован урожай.

Как насчет того, чтобы сделать свой сад постоянным с помощью этих красивых и вкусных многолетних овощей:

• Ревень
• Спаржа
• Артишоки
• Топинамбур
• Щавель
• Пандусы
• Многолетние травы — хрен, лаванда, розмарин, мелисса, шалфей, тимьян, мята, чеснок и многое другое!

Если вы хотите узнать больше о выращивании многолетних растений в своем саду, обязательно прочтите эту книгу: «Выращивание многолетних продуктов: полевое руководство по выращиванию устойчивых трав, фруктов и овощей» Акадии Такер.

Ключ к динамичному саду — это разнообразие.

Почему бы не объединить однолетние и многолетние растения для получения лучших садовых продуктов обоих миров?

В следующий прекрасный день возьмите себе за правило выйти в свой сад и посмотреть, что нужно сделать.

Прополка, подготовка грядки, удобрение, мульчирование…

И еще не забудьте посадить горсть семян!

Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

Выращивание зеленого лука (без огорода)

Конечно, скажете вы.Я хотел бы иметь сад, но у меня нет двора, у меня только подоконник, а мой большой палец совсем не зеленый. Как я могу выращивать овощи?

Позвольте мне познакомить вас с самым решительным из них — луком. Лук относится к семейству луковых, что означает, что у него есть луковица, удобная небольшая камера для хранения у основания стебля, и в этом секрет непобедимости лука. У этих растений есть желание жизни!

Подумайте обо всех тех луковицах, которые проросли в холодильнике или на прилавке — они использовали свои резервы, чтобы вырастить новые листья, и этот заостренный зеленый росток, как мы знаем, поедая зеленый лук, такой же вкусный, как и луковица, и много легче выращивать.

Лук — прекрасная смесь зеленых овощей и приправ. Посыпка нарезанным зеленым луком усиливает вкус, внешний вид и питательную ценность всего, от картофельного пюре до энчиладас и пад тай. Свежий зеленый лук содержит витамины А и С, железо, кальций и клетчатку.

Итак, что вам нужно, чтобы начать выращивать эти драгоценные камни?

• Горшок не менее 6 дюймов глубиной и шириной, насколько позволяет пространство
• Почва для горшечных культур хорошего качества
• Пучок молодого зеленого лука или мешок жемчужного лука из местного продуктового магазина

Выбор лука: два варианта луковой зелени

Зеленый лук

Молодой зеленый лук иногда называют зеленым луком, зеленым или салатным луком, и его можно найти вместе с салатом в разделе продуктов.Это целые молодые растения, выращенные из семян и собранные сразу после того, как их луковицы и листья станут сочными. В отличие от более крупного лука рядом с картофелем, ему не позволяли созреть и высохнуть; они подростковые луковицы. Их толстые маленькие белые корни еще должны быть прикреплены. Чем длиннее и неповрежденнее эти корни, тем быстрее снова вырастет лук. Перед тем, как посадить их, срежьте и используйте их длинные зеленые верхушки — обрезка их верхушек важна для стимулирования нового роста. Только убедитесь, что вы не порезали саму белую лампочку.

Жемчужный лук

Жемчужный лук, также называемый котельным, считается деликатесом. Эти миниатюрные сушеные луковицы имеют диаметр всего один-два дюйма и часто используются для приготовления лука со сливками или для жарки с мясом или молодым картофелем. Они могут быть белыми, желтыми или даже красными. Обычно их упаковывают около двадцати в изящных маленьких сетчатых мешочках, но вы также можете найти их оптом на фермерском рынке. Это займет немного больше времени, чем у зеленого лука, так как у него должны появиться новые корни.Но поскольку их луковица больше, у них есть возможность показать здоровую зелень, чтобы собирать урожай и наслаждаться. Их вершины заострены, а корни представляют собой засохшую щетину, покрытую щетиной.

Посадка

Чтобы посадить лук, наполните горшок до половины влажной почвой. Затем расположите луковые растения или луковицы на расстоянии двух дюймов друг от друга корнем вниз. Осторожно, но плотно засыпайте их почвой, пока обрезанная верхушка зеленого лука не будет торчать наружу или луковицы не будут полностью покрыты.Хорошо полейте и добавьте больше почвы, если она осядет и обнажит луковицы. Поместите в солнечное окно (для лука требуется от шести до семи часов света в день) или под лампой для выращивания растений и проявите терпение.

Держите горшки во влажном состоянии, и через несколько недель у вас будет урожай зеленых луковых ботинок. После сбора урожая у них вырастет больше зеленых ботинок, и вы сможете собирать их снова и снова.