Когда и как сажать бульбочки чеснока под зиму: весной или осенью?» – Яндекс.Кью

Как посадить бульбочки чеснока под зиму? Выращиваем семена отменного качества самостоятельно | Наша Дача

http://veg.usask.ca/wp-content/uploads/bulbil.jpg

http://veg.usask.ca/wp-content/uploads/bulbil.jpg

Чеснок – двухлетнее растение, это значит, что от вызревания семечка до полноценной головки должно пройти два вегетативных цикла. О роли семян озимого чеснока говорить, я думаю, излишне – все знают поговорку «что посеешь, то и пожнешь». В отношение чеснока аллегории излишни, все предельно понятно. Со временем, через 3-4 сезона чеснок мельчает и становиться сухим, не сочным – это явление чесноководы называют «вырождением». Чтобы ваши урожаи были всем на зависть, следует время от времени обновлять сорта – одним из способов станет выращивание чеснока из бульбочек – семенных коробочек взрослого растения. Из мелких семян, вызревших на стрелке растения, вырастут отличные однозубки – кругленькие луковки чеснока небольшого размера. А уже из них, в свою очередь, вырастут нормальные полноценные головки с 6-8 зубками. Среди них могут попасться четырехзубковые луковицы – именно их селекционеры рекомендуют брать на семена для чеснока.

Сажать бульбочки на семена под зиму не сложнее, чем сажать зубки под зиму. Правда, имеются некоторые тонкости:

1. Подготовка семян. Переберите семечки из ваших вызревших коробочек – они должны быть крупными, гладкими, блестящими, ярко-фиолетового, лилового или белого окраса, в зависимости от сорта. Откалибруйте семена, выбрав из общей массы самые крупные и здоровые, без следов повреждений. Перед посадкой следует замочить бульбочки на пару часов в теплом растворе марганцовки – для обеззараживания.

2. Грядку готовим так же, как и для посадки «взрослых» зубков — за пару недель до посадки. Перекапываем, рыхлим, в случае необходимости вносим удобрения. Сажать бульбочки начинаем в период с последней декады сентября до середины октября – в зависимости от погодных условий.

3. Сажаем семена на глубину 1,5-2 см, не глубже. Семена присыпьте землей и замульчируйте торфом, сверху грядку укройте толстым слоем сена. Поливать не нужно.

4. Готовые однозубки соберете примерно к концу июля – их же можно будет посадить следующей осенью на головку — для получения отличного урожая чеснока.

Чеснок, выращенный из бульбочек, будет считаться «обновленным» и обязательно порадует вас через полтора года крупными головками. Удачи!

основные правила, особенности ухода и выращивания, полезные рекомендации, видео

Добавить в избранное

Чеснок растёт практически на каждом огороде. Без этой культуры не обходится ни одна засолка или консервация, она является ингредиентом многих блюд. Сегодняшняя статья посвящена теме размножения растения бульбочками.

ПоказатьСкрыть

Что такое бульбочки

Есть яровой чеснок, высаживаемый весной и плодоносящий в год посадки, а есть озимый — его сажают осенью и ожидают урожай на следующий год. Отличие озимого вида в том, что зубчики располагаются вокруг основания стрелки. На этом стержне образуются воздушные луковички, называемые бульбочками.

Воздушные луковички являются отличным материалом для размножения. Кроме этого, они имеют ещё несколько полезных свойств:

• сохраняют сортовые качества культуры;
• обеспечивают будущему растению устойчивость к болезням;
• позволяют сэкономить на покупке посадочного материала.

Чеснок со временем, примерно через 3–5 лет, начинает вырождаться, то есть его головки мельчают. С помощью бульбочек можно омолодить культуру, не лишая её сортовых характеристик. А если учесть, что вокруг стержня-стрелки формируется более 100 штук бульбочек, то затраты на посадку просто незаметны.

Знаете ли вы? Французский микробиолог Луи Пастер в XIX веке доказал, что чеснок содержит антибиотики, активные против многих инфекций, бактерий, в частности, сальмонеллы и стафилококка.

Выбор и подготовка бульбочек

От качества посадочного материала зависит размер зубчиков луковицы. Поэтому нужно тщательно отобрать пригодные экземпляры.

Критерии отбора:

• размер более 3 мм в диаметре;
• отсутствие двойных вершинок;
• отсутствие каких-либо повреждений и пятен;
• сухое донце.

За полтора месяца до предполагаемой посадки воздушные луковички перемещают в холодильник, желательно в температурный режим не более +4 °С. Перед посевом материал обеззараживают, что является профилактикой грибковых инфекций.

Процедура заключается в следующих действиях:

1. 50 г древесной золы заливают водой (3 л).
2. Раствор настаивают 30 минут.
3. Затем тщательно перемешивают, доводят до кипения. Дают отстояться.
4. Верхний слой раствора снимают и процеживают, до половины разводят кипячёной водой.
5. В полученной смеси вымачивают посадочный материал в течение 1–2 часов.

Важно! Если посадочные луковички будут меньше 3 мм, полученный урожай будет хилым и мелким.

Подготовка почвы

Культура предпочитает расти в питательных и рыхлых почвах с нейтральной кислотностью. Участок нужно перекопать на штык лопаты и разбить комья. Для раскисления грунта в него вносят 300 г извести на каждый квадратный метр.

Для удобрения почвы вносят перегной и минеральные добавки (на кв. м):

• перегной — 5 кг;
• суперфосфат — 30 г;
• хлористый кальций — 20 г.

Важно! Не следует сажать растение после паслёновых культур — от них в почве остаются грибковые споры.

Виды размножения чеснока бульбочками

Большое значение для урожайности имеет сорт культуры, с которого взят посадочный материал.

Сорта, привезённые из дальних регионов или стран, плохо адаптируются к местным климатическим условиям. Поэтому идеальным вариантом будут местные, районированные сорта.

Существует два способа размножения бульбочками:

• первый — семена высаживают весной на большом расстоянии друг от друга; проросший севок оставляют зимовать на месте;
• второй — севок, посеянный загущенно весной, в конце лета выкапывают и пересаживают примерно через месяц, по посадочной схеме под зиму.

Особенности посадки и выращивания

Разница между тем, как сажать и выращивать весенние и осенние посевы, небольшая. Осенние посадки не требуют ухода до весны, зимуя под слоем мульчи и снега. За растениями, посаженными весной, уход начинается практически сразу после посева.

Осенью

Оптимальные сроки осенней посадки — сентябрь-октябрь. Закончить посадку нужно до середины октября, иначе бульбочки не успеют укорениться.

Как посадить семена, схема:

• расстояние между рядами — 15 см;
• расстояние между луковичками — 10 см;
• глубина — 5 см.

После посадки поверх грядки не поливают, а укрывают мульчей из соломы. Когда выпадет снег, на участок нагребают снежный слой.

Весной

Весенний посев проводят с конца апреля по начало мая. Удобренную с осени землю ровняют граблями, если есть комья — их нужно разбить.

Сеют ленточным методом, примерно в 6–8 рядов, схема такова:

• расстояние между рядами — до 40 см;
• расстояние между севками — 15 см;
• глубина — 3 см.

Засыпать нужно влажной, но не мокрой почвой и чуть утрамбовать. После грядку укрывают мульчей из торфа.

Уход за грядками

После появления всходов начинается активный уход. Каждые 7–10 дней культура нуждается в поливе. Частота зависит от количества естественных осадков. Проливать почву нужно до увлажнения верхнего слоя на 10 см.

После полива нужно удалить сорные травы и прорыхлить участок на глубину до 4 см. Для нормального роста и развития луковичкам нужен кислород.

Удобрять растения начинают после появления двух крепких листьев. Схема проведения подкормок:

• первая — раствор коровяка 1:10, 2 л/кв. м;
• вторая (через 14 дней) — аммиачная селитра и суперфосфат по 5 г/10 л воды, 2 л/кв. м;
• третья (в конце июня) — посыпают древесной золой из расчёта 300 г на кв. м.

После удобрения водными растворами листья нужно обмыть из лейки или шланга, чтобы зелень не обгорела.

Сбор и хранение урожая

О созревании урожая сигнализирует пожелтевшая ботва. Для уборки желательно выбрать пасмурный день, чтобы попадание агрессивного ультрафиолета не уменьшило срок хранения семян. Головки с бульбочками аккуратно подкапывают и вытягивают из земли за кончики ботвы.

Знаете ли вы? В старину на юге России существовало поверье: чтобы на невесту не навели порчу, ей в косу вплетали чесночные листья.

Собранный урожай очищают от налипшей почвы, подсушивают до шуршания под навесом. После сушки срезают листву, удаляют корешки и растрескавшуюся шелуху. Хранят в полотняных мешках или в ящиках, обернув бумагой. Место хранения должно быть сухим и тёмным, температура хранения — 20–25 °С.

Полезные советы по выращиванию

Несмотря на кажущуюся лёгкость выращивания чеснока из бульбочек, свои тонкости в процессе есть.

Рекомендации опытных огородников:

1. Лучше всего сажать культуру после капусты, тыквы, бобовых растений
   — они хорошо питают почву органическими веществами.
2. Перед посадкой нежелательно вносить в почву свежий навоз или птичий помёт — из-за обилия в них азота луковица станет рыхлой, вся сила растения уйдёт в ботву.
3. Чтобы на участке долгое время не росли сорняки, канавки под посадку семян простилают бумагой. Семена сначала мульчируют песком и опилками, а затем присыпают слоем грунта. При этом нужно учесть, что газеты использовать нельзя, т. к. в них много токсичного свинца.
4. Если севок не выкапывать летом для осенней пересадки, из него вырастет более крупный плод.
5. Если ботва растения уже полегла, то с уборкой нужно поспешить, иначе листва отомрёт, и головки будет трудно найти.

Посадка бульбочками — самый надёжный способ вырастить большой урожай, сохранив все сортовые качества культуры. Уход за саженцами не сложен, главное — проводить все процедуры своевременно.

Видео: Выращивание чеснока из воздушных бульбочек

Когда и как сажать чеснок под зиму в 2020 году

Конечно, выбор срока посадки чеснока под зиму зависит от региона и погодных условий, но есть советы, которым нужно следовать для того, чтобы получить хороший урожай.

(Тетюши, 7 сентября, «Тетюшские зори»). Есть два типа чеснока: озимый и яровой. Они отличаются друг от друга сроком посадки, внешнему виду и длительности хранения.

Яровой чеснок растет быстро: его сажают весной и выкапывают в августе. Этот сорт долго хранится и при созревании имеет много долек вокруг ножки, располагающихся в несколько рядов.

Озимый чеснок созревает дольше, по этой причине его сажают осенью. Этот

сорт отличается крупными дольками в количестве от 4 до 10 штук в одной головке. Несмотря на то, что этот чеснок хранится хуже, чем яровой, он пользуется большей популярностью у огородников.

Озимый сорт образует стрелки при созревании, поэтому размножается как дольками, так и семенами (бульбочками).

Озимый чеснок всегда высаживают перед холодами, под снег.

Если посадить его слишком поздно, то можно остаться без урожая, так как чеснок не успеет сформироваться и прорости весной.

По Лунному календарю посадка чеснока в полнолуние или новолуние может стать причиной не созревания. Все работы, связанные с огородом следует производить при растущей луне.

Но не стоит слепо доверять Лунному календарю, учитывайте и другие показатели:

— температура грунта не должна превышать 12 градусов;

— посадку следует провести до наступления холодов;

Лунный календарь рассчитан на средние показатели, в отдельных регионах посадку нужно производить по другим правилам. Так, в декабре чеснок сажают жители южных регионов, в Москве и Подмосковье его желательно посадить до ноября.

Если посадить чеснок в указанные в Лунном календаре дни не получается, можно сделать это в другое время, но главное, не позднее, чем за две недели до предполагаемых заморозков!

Бульбочки – это маленькие зубчики чеснока, которые образуются в «воздушной луковице». Они подходят для посадки. Для этого их собирают в конце лета, после созревания чеснока, выбирая стрелки крупного чеснока.

Собранные бульбочки сажают в грунт.

За один год крупный чеснок из них вряд ли вырастет, по этой причине семена сначала высаживают весной, давая им немного подрасти в теплый период. Немного подросшие зубчики выкапывают в середине августа и повторно сажают под зиму.

Готовят семена чеснока под зиму в несколько этапов:

1. Подготавливаются зубчики.
2. Их необходимо тщательно отсортировать.
3. Зубчики можно продезинфицировать.

Сажать чеснок можно в грунт там, где раньше росли томаты, огурцы и свекла, бобовые культуры, капуста, тыква и кабачки, нельзя — после луковичных культур и картофеля.

На одну и ту же грядку чеснок не следует сажать более двух лет подряд.

Чеснок – теплолюбивое растение, сажать его следует в хорошо освещаемый солнцем грунт.

После посадки, грядку накрывают свежесрезанными хвойными ветвями, для того, чтобы сохранить тепло внутри и защитить от снега.

У чеснока должен быть как минимум месяц до начала промерзания почвы, чтобы он смог прижиться и пойти в рост.

 

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Методика выращивания крупных бульбочек чеснока или как получить урожай из воздушных луковиц за 2 года

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Стрелкующиеся сорта чеснока размножаются зубками и воздушными луковицам – бульбочками. Из отдельных зубков вырастают полноценные головки, а из бульбочек в первый год вегетации получается небольшая однозубка, размером с зерно фасоли. Посаженная под зиму однозубка на следующий год дает крупный зубок, имеющий величину грецкого ореха.

И только на третий год из однозубки вырастают полноценные луковицы. Таким образом, чтобы получить урожай чеснока из воздушных луковиц огородникам требуется 3 года. Поэтому многие пренебрегают таким способом культивирования чеснока, и совершенно напрасно.

 Преимущества размножения чеснока бульбочками

Выращивание чеснока посредством бульбочек – отличный способ размножения редкого сорта или обновления полюбившегося. При регулярном посеве одного и того чеснока происходит вырождение сорта: в луковицах накапливаются возбудители заболеваний, они мельчают, растения болеют и урожайность с каждым годом падает. К тому же лежкость собранных головок постоянно снижается из-за развития гнилей и фузариоза.

Морфологические особенности чеснока таковы, что воздушные луковицы не поражаются грибковыми, бактериальными и вирусными инфекциями. Свободный от возбудителей заболеваний посадочный материал сосредотачивает в себе огромные жизненные резервы, благодаря которым выращенный из них урожай отличается повышенными товарными качествами и характеристиками.

Опытные огородники разработали методику получения крупных воздушных луковиц, посадка которых приводит к получению полноценного урожая чеснока уже на второй год вегетации. То есть крупные бульбочки, посеянные под зиму, уже следующим летом дадут не мелкую, а крупную однозубку.

Как вырастить крупные бульбочки: практика бывалых дачников

Весь секрет заключается в посадке чеснока. Чтобы получить 100-200 бульбочек достаточно одного растения. Для гарантии рекомендуется вырастить по данной методике несколько растений с мощными чесночными стрелками.

Отбираются самые крупные зубки чеснока и помещаются в «ограничители роста» – напиленные из старых раскладушек или шезлонгов металлические или пластиковые трубочки, диаметр которых соответствует размерам зубка. Чесночную дольку располагают в нижней части трубочки, донцем (корневым ложем) вниз, этим же концом их и сажают в землю.

Посев зубков на крупные бульбочки проводят одновременно с плановым посевом чеснока (под зиму). Агротехника не отличается от обычной. Рекомендуется пометить эти растения колышками, чтобы не перепутать по весне с остальным чесноком, или же выделить для этих целей отдельное местечко на огороде, которое также требуется отметить.

Ранней весной, как обычно, укоренившийся с осени зубок активно трогается в рост, появляются листья, а в начале лета – цветочная стрелка. После того, как цветонос распрямится (поначалу стрелка с наконечником на конце всегда закручена в кольцо), его аккуратно подвязывают к колышку, дабы предотвратить случайное повреждение механическое ветром или градом.

Вегетация чеснока, помещенного в ограничитель, не отличается от обычной, вплоть до момента начала формирования луковиц, который наступает в конце весны. Плотный материал не дает зубку расти и формироваться, поэтому все питательные элементы и жизненные соки направляются в надземную часть растения. Таким образом, стрелка получает усиленное питание и развивается намного активнее, чем при традиционной вегетации.

Когда развитие чеснока заканчивается (середина лета), ботва начинает желтеть и полегает, происходит разрыв оболочки на цветоносе. Именно в это время стрелки обрезают в месте выхода из центра растения и связывают между собой. Если бульбочки выпадают, то шар цветоноса обвязывают марлей. Перевернутый пучок стрелок подвешивают на чердаке, где хорошая вентиляция и высокая дневная температура, для дозаривания.

Подзимняя посадка крупных бульбочек

Процесс качественной сушки и дозревания бульбочек длится около 4 недель, после чего их обмолачивают и калибруют. Для посадки под зиму, которая в средней полосе приходится на октябрь, используют самые крупные воздушные луковички, величина которых не меньше фасолины.

Чтобы повысить всхожесть семян и урожайность культуры, посадочный материал стратифицируют на протяжении 10 суток. Это мероприятие проводят незадолго до посадки в открытый грунт следующим образом: сложенные в марлевый мешочек бульбочки ночью кладут на нижнюю полку холодильника, а днем держат при комнатной температуре.

Посев осуществляют в обычные сроки и по стандартной агротехнике культуры. Дезинфицировать перед посевом бульбочки не требуется, поскольку в них изначально отсутствуют возбудители болезней и микробы. Чтобы упростить жизнь, дачники сажают семена сразу на постоянное место – это дает возможность на второе лето получить полноценные луковицы чеснока. Схема посадки бульбочек должны быть такой же, как и зубков.

В случае экономии места на огороде, крупные воздушные луковицы сажают загущено, а на следующее лето выкапывают большие однозубки, просушивают их и используют для обычной посадки под зиму.

Посадив бульбочки сразу на постоянное место, вы уменьшите трудозатраты, избавившись от необходимости выкапывать в июле, сушить и по новой сажать чеснок осенью. Естественно, что грядки под такую посадку должны быть качественно заправлены перегноем или компостом и калийно-фосфорными минеральными составами.

Весенний и летний уход за всходами озимого чеснока, культивируемого из бульбочек, традиционный и заключается в прополке, рыхлении грядок, подкормках и поливах. Более подробно об этом вы можете прочесть здесь.
Как показывает практика, урожайность выращенного таким методом чеснока увеличивается на 30-40%. Согласитесь, стоит потратить немного усилий, чтобы всегда иметь под рукой высокопродуктивный посадочный материал, жизнестойкий и свободный от болезней. Хороших вам урожаев на приусадебном участке!

озимый и яровой. Посадка чеснока осенью под зиму — когда сажать

Чеснок, который сажают под зиму, называют озимым. От ярового (сажаемого весной) чеснока он отличается не только сроками посадки, но и внешним видом. Многие дачники делают выбор в пользу озимой разновидности из-за большого размера головок и крупных зубчиков. Чтобы получить качественный урожай, посадку чеснока под зиму следует проводить по определенной технологии и с соблюдением сроков.

Сроки осенней посадки чеснока напрямую зависят от глубины заделки зубчиков. Чаще всего зубцы заглубляют в грунт на 3-5 см. Такая поверхностная высадка должна проводиться за 2-3 недели до предполагаемых заморозков. В регионах с прохладным климатом предпочитают высаживать чеснок на большую глубину — 10-15 см. Срок посадки также зависит от погодных условий конкретной местности.

В Подмосковье

Климат Подмосковья — умеренно-континентальный, с резко выраженной сезонностью. Для средней полосы характерно теплое лето, умеренно холодная зима, достаточная толщина снежного покрова. В последние годы здесь также проявляется общая тенденция сильного потепления. Зима в Подмосковье стала приходить позже, все реже бывают сильные морозы и все чаще – оттепели.

Максимальное количество осадков приходится на летний сезон, зимой дуют сильные ветра с преобладанием северного, западного, юго-западного направления. Фактически, зима в этой местности длится 5 месяцев. Снежный покров появляется в ноябре, а исчезает к началу апреля. С учетом погодных изменений посадку чеснока под зиму в этом регионе следует производить с 20 сентября по 10 октября. В более южных регионах срок отодвигается до ноября.

Протяженность Урала с севера на юг составляет больше 2000 км. Понятно, что климат северных и южных Уральских областей сильно различается.

• На Северном Урале посадку озимого чеснока рекомендуется начинать в середине сентября. Если осенняя погода установилась раньше, то посадить чеснок нужно в первых числах сентября.
• Для Южного Урала сроки посадки сдвигаются на первую декаду октября. Коррективы могут вносить погодные условия.

На заметку! Народная примета говорит о том, что чеснок пора сажать, когда птицы начали улетать на юг для зимовки.

В климатических условиях Сибири подходящее время для посадки озимого чеснока приходится на период с 15 сентября по 5 октября. Если высадить зубчики в это время, до морозов они успеют укорениться и сформировать достаточно длинные корни без образования листьев. Сажать чеснок лучше на глубину около 10 см. После этого грядку хорошо поливают – это повышает зимостойкость культуры.

Климат Ленинградской области считается особенным. Ему свойственны непостоянные погодные условия, что обусловлено частой сменой воздушных масс. С Карского моря приходит сухой и очень холодный арктический воздух. С западного направления наступают циклоны с пасмурной, ветреной погодой и осадками.

Иногда погодные условия меняются резко даже в течение одних суток, и прогнозировать эти перепады синоптикам очень трудно. Кроме колебаний погоды региону свойственны сильные ветра, вплоть до шквалов, метели, снегопады, туманы, сильные морозы и интенсивная жара, засухи и наводнения.

Для посадки в Ленинградской области следует брать районированные сорта озимого чеснока. К ним относятся: Герман, Добрыня, Алькор, Подмосковный, Новосибирский, Репликант.

Сроком для высадки озимого чеснока можно назвать конец сентября. На юге Ленинградской области посадку можно провести на неделю раньше, в более холодных частях региона — неделей позже.

Корни у растения развиты слабо, они начинают отрастать при небольшой плюсовой температуре. Этот процесс происходит в течение 1,5 месяцев после посадки. Когда чеснок укоренится, он способен стойко переносить зимние морозы. Поэтому-то растению и нужен определенный запас времени, до того как начнутся заморозки.

Посадка чеснока проводится отдельными зубками. Подготовительные работы включают в себя разделение головки на отдельные зубчики с последующей сортировкой посадочного материала и его обработкой. Чесночные дольки могут быть крупными, средними и мелкими. Их размер следует учитывать при посадке. Крупные зубчики заглубляют на 8-10 см, более мелкие — на 6 см.

Посадочный материал должен быть чистым и здоровым, без повреждений. Если подготовленная для посадки партия содержит слишком много зубчиков с пятнами и следами гнили, ее следует полностью заменить.

Важно! Не используйте для посадки головок, в которых содержится всего 3-4 зубца. Столь небольшое количество долек свидетельствует о вырождении культуры.

Чеснок должен быть полностью просушен, чтобы не тронулся в рост. Его донышко в норме имеет светло-серую окраску. Для того чтобы культура хорошо росла весной и была устойчива к болезням, рекомендуется провести предпосадочную обработку. Это можно сделать одним из следующих способов:

1. Замачивание чеснока в розовом растворе марганцовки перед самой посадкой на 30-60 минут.
2. Обработка 1-процентным раствором медного купороса. Чесночные зубчики удобнее замочить с вечера, а утром произвести посадку.
3. Обеззараживание с помощью солевого раствора: 3 ст. ложки соли растворяют в 5 л воды и замачивают чеснок на 3 минуты, после этого окунают в раствор медного купороса на 1 минуту и сразу высаживают.
4. Обработка может быть поэтапной. Сначала чеснок замачивают в растворе нитроаммофоски на одни сутки, затем в крепком растворе соли до 30 минут. Третий раствор должен содержать 1 ст. ложку сульфата меди на 10 л воды, в нем чеснок замачивают на одну минуту.
5. Использование зольного раствора: 1 ст. ложка золы размешивается в литре воды.
6. Замачивание в растворе препарата «Максим», который считается природным антибиотиком и защищает растения от многих болезней. Для обработки используется одна ампула препарата на литр воды. Протравливают чеснок в растворе 30 минут.
7. Обработка Фитолавином. Средство предохраняет культуру от бактериальных и грибковых заболеваний, корневой гнили.
8. Применение Фитоспорина-М. Этот фунгицид часто используется для предпосевной подготовки чеснока – он повышает иммунитет растения, делает его устойчивым к болезням. Фитоспорин-М разводится по инструкции. Зубцы в нем замачиваются на 1 час.

Кроме подготовки посадочного материала следует также заранее подготовить грядку. От качества земли будет зависеть дальнейшее развитие и рост культуры.

Готовим грядки

Опытные дачники, которые из года в год сажают под зиму чеснок, имеют свои секреты по посадке и уходу за этой культурой. Прислушайтесь к их рекомендациям:

• Следует избегать посадки чеснока в местах с высоким залеганием грунтовых вод, иначе весной с приходом тепла овощ будет попросту смыт их потоками.
• Культуру не сажают в землю, которая перед этим удобрялась навозом. В противном случае растение будет иметь пышную ботву и хилые головки. Плюс ко всему чеснок, выращенный на унавоженном грунте, часто страдает грибковыми заболеваниями.
• Только при посадке после правильных предшественников можно получить крупные головки. При невозможности соблюдать севооборот, посадите предварительно на грядку горошек Vicia sativa. Это растение — прекрасный сидерат, который обогатит почву компостом, взрыхлит ее и обеззаразит.
• Под зиму лучше всего сажать фиолетово-полосатую разновидность, которая лучше других адаптирована к зимним холодам, неприхотлива и хорошо хранится.
• Чем раньше сажаете чеснок, тем глубже должна быть его посадка.
• В идеале для чеснока нужно ежегодно менять место. Повторно возвращать его на ту же грядку можно не раньше, чем через 5 лет.

Когда и как сажать чеснок под зиму: видео

Посадка чеснока под зиму: видео

Соблюдение всех перечисленных правил обеспечит вас крупными и крепкими головками пряного овоща. Обязательно выращивайте чеснок на своем участке. За счет своих полезных свойств он продлит вам молодость, сохранит здоровье и красоту, добавит ярких оттенков вкуса приготовленным блюдам.

Как сажать чеснок под зиму, чтобы зубчики не вымерзли зимой, не вымокли весной и нарастили хорошую массу луковицы, нужно знать всем садоводам и огородникам, любителям этого острого по вкусу корнеплода. Озимый чеснок рано всходит, активно растет, и это позволяет использовать его в пищу, начиная с весны и до поздней осени. Едят молодые чесночные листья, стрелки и головки.

Зубчики этого корнеплода достаточно крупные, а у некоторых сортов они имеют полуострый вкус, что позволяет их есть с удовольствием детям и взрослым. Чтобы чеснок не замерз в холодное время года и вырос, нужно соблюдать правила, выработанные практикой, которые рекомендуют, как правильно сажать чеснок под зиму. Если их игнорировать, то весной можно обнаружить, что озимые посадки погибли либо частично, либо полностью.

Выбираем место и готовим его к посадке

Чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать правила, подсказывающие, как сажать чеснок под зиму. Это капризная культура, любящая легкие плодородные земли, длительный световой день и возвышенные места. Посаженная в низине чесночная грядка к весне вымокает, и у зубчиков чеснока загнивает донце, что приводит к гибели всего семенного фонда. В суровые бесснежные зимы грядке с озимым чесноком угрожает вымерзание. При температуре холодного воздуха ниже 30 градусов, грядка, не укрытая снегом, вся перемерзнет, и в ней не сохранятся посадки даже при наличии поверхностного покрытия в виде сухой травы, кукурузника или пленки. Чтобы не произошло вымокание или вымерзание озимого чеснока, следует знать, как и где посадить чеснок под зиму.

На земельном участке нужно уже весной понаблюдать за скоплением воды на огороде и определить в нем присутствие сырых мест. На эти участки земли чеснок на зиму высаживать нельзя. Грядка с озимой культурой должна как можно раньше уйти под снег, пролежать под ним всю зиму, не оголиться в период оттепелей. Из всех возможных вариантов нужно выбрать то место, где:

• долго лежит снег;
• образуется ледяная корочка на почве;
• не ходят люди;
• не бегают домашние животные.

В то же время участок, отведенный под озимую культуру, должен быть хорошо освещен солнцем. Лучшее место для него — это площадь около забора , расположенного с северной стороны. Забор даст легкую тень, и это не позволит солнцу преждевременно растопить снег. В то же время ограждение не пропустит прямые холодные потоки воздуха на грядку и задержит снег от выдувания.

Определив место, где осенью будет высажена озимая культура, нужно создать ей благоприятные условия для роста. Чеснок любит перегной, а бахчевые культуры хорошо переносят свежий навоз. Поэтому долго выбирать, после чего сажают чеснок под зиму, не приходится, и на выбранном месте разбивают грядку с кабачками. В гнезда кладем по ведру навоза, сверху накрываем плодородной землей и сеем семена бахчевой культуры. Кабачки от этого будут хорошо расти, если их активно поливать весь сезон, а навоз за лето превратиться в перегной. Другие бахчевые не очень любят такие условия, им в таком месте сухо, а кабачки менее прихотливы и будут расти.

Осенью, когда бахча перестает плодить, грядку очищают и перекапывают, добавив под перекопку любое комплексное удобрение. Обычно это делают в первой половине сентября. Если выбрано место, где росли другие культуры, и там нет питательной почвы, то осенью место, отведенное под чеснок, засыпают перегноем из компостной кучки из расчета 1 ведро на 1 м 2 . Если перегноя не хватает, можно высадить чеснок там, где росла капуста.

Как определить время посадки и высадить растение

Сроки посадки озимого чеснока приходятся на первую и вторую декаду октября. Нужно ждать, когда ночные заморозки усилятся настолько, что земля будет схватываться коркой льда, а днем оттаивать. Как только октябрьским утром земля станет замерзшей, нужно срочно высаживать чеснок. Это событие может произойти в любой день в октябре. Чтобы определить, когда сажать озимый чеснок, можно обратиться к прогнозу погоды в регионе и посмотреть, когда начинаются сильные ночные заморозки, и высадить чеснок перед ними, чтобы сделать это не спеша.

Правильная посадка чеснока позволит растению в теплое время суток дать корни, а ночные заморозки не дадут чесноку идти в рост, и корнеплод уйдет в зиму со сформировавшейся корневой системой, что позволит ему комфортно перезимовать.

Для посадки берут здоровые, без внешних повреждений, с чистой корневой корзинкой крупные зубцы. Из них вырастают красивые огромные луковицы, имеющие хороший внешний вид и вес. Некоторые огородники считают, что на высадку подойдет материал, имеющий разные размеры. Если высаживать чесночины разных размеров, то и на грядке будут и мелкие и огромные растения, и более крупные будут угнетать слабые растения. Чеснок не следует замачивать перед высадкой. Это может вызвать рост зеленой стрелки, что ослабит растение , и в период холодов оно погибнет.

Посадка озимого чеснока происходит с помощью круглой палки с прибитым на ее конце гвоздем, расположенным на высоте 5 – 7 см от края. Этой палкой делают отверстия в уплотненной земле, перекопанной заранее грядки на расстоянии друг от друга 10-12 см. В отверстия кладут вниз донцем по одному зубчику. Расстояние между рядами может быть до 15 см. Это оптимальный вариант, позволяющий озимому чесноку хорошо расти и набирать большой вес. После высадки всего семенного фонда по грядке надо походить, чтобы все отверстия засыпались землей, а почва утрамбовалась. Весной землю можно будет подрыхлить. Сверху грядку после посадки ничем не накрывают. Укрытие делают, когда настанет круглосуточная отрицательная температура — это позволит сохранить корку льда в период оттепелей, что важно для чеснока.

Какие сорта выбрать

Чеснок делится на озимый и яровой. Какой чеснок сажают под зиму, выбирать только хозяину.

И тот, и другой можно высаживать в грунт для зимовки в почве. Они хорошо переносят холода, и чесночины рано идут в рост. Но это не выгодно из-за практических соображений. Озимый чеснок плохо сохраняется и начинает прорастать с января месяца. Поэтому его головки активно едят все лето и осень, а остатки высаживают на грядки.

Яровой чеснок, посаженный в землю в последней декаде марта, позже созревает, но лежит до весны, и это позволяет кушать салаты зимой с чесноком с собственного огорода.

Сейчас существует много сортов озимого чеснока. Его можно купить на базаре, выписать по почте, получить в дар от соседей. Выписанный по почте посадочный материал может не дать обещанного урожая, потому что его семена не были районированы. Выбирая, какой чеснок посадить под зиму, нужно отдать предпочтение сортам, которые давно произрастают в этой местности. Если закупать посадочный материал на базаре, то нужно покупать его не россыпью, а целыми головками, чтобы было видно размер, количество зубцов и внешний вид луковицы. Местный чеснок даст хороший урожай, если его головки были крупными.

Собирая семенной материал и решая, какой именно чеснок посадить под зиму, нужно помнить, что озимые сорта могут иметь от 4 до 12 зубцов. Лучше всего, если удастся приобрести разные сорта озимого чеснока и все их высадить на грядку, чтобы потом отобрать более подходящий вариант. Можно высеять в грунт бульбочки. Так называют семена, выросшие на стрелках. Но они в первый год дают круглую луковичку, не разделенную на зубцы.

Предисловие

Есть множество обстоятельств, когда сажать чеснок под зиму удобнее и даже практичнее. Поэтому расскажем все о сроках и особенностях такой процедуры.

Почему садить чеснок поздней осенью выгодно?

Чеснок – одно из наиболее популярных растений, его можно повстречать практически на каждом участке. Он отличается особым вкусом, ароматом и ценится за свои целебные свойства. Кроме того, это растение достаточно неприхотливо и не требует особых условий. Поэтому и способ подзимней посадки чеснока довольно распространен. Почему все больше дачников стараются успеть осенью сделать такую грядку?

В первую очередь это обеспечивает более ранние и высокие урожаи. При этом саженцы дают равномерные всходы, а огородник, применяя эту методику, получает возможность распределить посевные работы на осенний и весенний период, облегчив свой труд. Благотворно сказывается подзимняя посадка и на качестве самой культуры. Чесночные головки получаются крупными, красивыми, а также характеризуются отчетливым делением на зубчики.

Еще в результате осенней посадки и зимовки в земле растение проходит процесс предельной естественной закалки, после чего становится крепким. Из-за ранних всходов зимний чеснок избегает заселения многочисленными огородными вредителями. Растения в значительно меньшей степени уязвимы и подвержены различным заболеваниям, а также нормально себя чувствуют при любом уровне влажности, не боятся температурных перепадов.

Не опасна для озимого чеснока и весенняя засуха, ведь его всходы применяют для своего питания влагу, которая образуется в процессе весеннего снеготаяния. Поэтому растение не нуждается в регулярных поливах вплоть до наступления летней жары. Еще один бонус: посаженный под зиму чеснок лучше подходит для формирования , в том числе и в домашних условиях. Как видим, это стоит попробовать. Только важно правильно разобраться, когда сажать озимый чеснок, этим и займемся.

Какое время для посадки лучше?

По осени очень важно не прогадать со временем, когда садить эту культуру. В случае раннего высаживания чесночные зубчики начинают прорастать еще осенью. А это в значительной степени ослабляет всходы и снижает их холодоустойчивость. Однако лучше и не затягивать с процессом посадки, поскольку до наступления заморозков растению необходимо как следует освоиться и укорениться в почве.

Огородники со стажем утверждают, что срок от момента посадки озимого чеснока осенью до наступления сильных холодов должен составить приблизительно полтора месяца . Поэтому оптимальным временем принято считать период с конца сентября и до середины октября. Правда, некоторые огородники применяют экспериментальный метод, высаживая чеснок приблизительно во второй декаде августа. При этом растение прорастает и стрелкуется, и, прорастая в следующем году, дает, как говорят, особенно высокие показатели урожайности.

Но все же большинство агрономов категорически не рекомендуют процедуру посадки озимого чеснока ранее конца сентября. Это чревато неблагоприятными последствиями в виде преждевременного роста и снижения морозоустойчивости рассматриваемой культуры. И если время посадки на зиму существенно опередит правильные сроки, то чеснок прекрасно адаптируется в почве и пустит молодые зеленые побеги, но которые погибнут под первыми же заморозками. Результатом этого станет последующее поражение корневища.

Единственным шансом на благополучную зимовку в таком случае будет большое количество снега. Но даже при таком варианте выжившие растения будут болезненными, вялыми и едва ли дадут хороший урожай.

Если время высадки под зиму было выбрано слишком поздно, то чеснок с трудом перенесет холода, будет склонен к вымерзанию, даст недружные всходы, а на хороший урожай в ранние сроки можно не надеяться. Культура, не успевшая адаптироваться и как следует укорениться, может погибнуть даже при незначительных понижениях температур. А уж пережить суровую и сухую зиму им будет и вовсе не под силу.

Оцениваем климатические условия

Чтобы привести более точную дату, когда осенью лучше всего садить , нужно ориентироваться на климатические условия определенной местности. Желательно ждать сухую и безветренную погоду. Температурный режим при этом должен составлять около + 12–16 градусов. Этому есть свои объяснения. Посадка культуры во время осадков может привести к ее намоканию, что очень часто становится причиной загнивания в почве, а также провоцирует развитие различных заболеваний. Если температурные показатели превышают отметку в +18 °C, то возникает высокая вероятность прорастания чеснока, что считается неблагоприятным фактором. Посадка озимого чеснока в холодную погоду может отрицательно сказаться на формировании его корневой системы, и растение может просто-напросто не прижиться.

Климатические условия в разных полосах России существенно отличаются друг от друга, поэтому лучше ориентироваться не на дату, а на температурные показатели. Чем севернее местность, тем раньше наступает время посадки и наоборот. На что еще стоит обращать внимание, определяя срок для посева озимого чеснока? Попробуем отыскать ответы на этот вопрос, ориентируясь на народную мудрость, а также используя опыт знающих людей.

Так, с давних времен было принято затевать массовые посадки озимого чеснока за 2 недели до наступления Покровов. Также наши деды и прадеды внимательно наблюдали за деревьями, и период, когда с них опадала практически вся листва, считался идеальным. Есть еще масса показателей, на которые обращали внимание наши предки, чтобы определиться, когда уже пора садить грядку чеснока под зиму:

• становится прохладно рукам без рукавичек;
• начинают сажать тюльпаны;
• птицы собираются в стаи и летят в теплые края;
• становится холодно ходить босиком по земле;
• близится березовый листопад.

Разумеется, полностью ориентироваться на приметы, рассчитывая сроки для посева чеснока под зиму, не стоит, но для большей уверенности иметь их в виду будет нелишним. Главным помощником огородников неизменно служит прогноз погоды. Однако чтобы избежать возможной ошибки, когда соберетесь сеять озимый чеснок, изучите информацию в нескольких синоптических сводках и постарайтесь сделать собственный вывод о погодных условиях на ближайшие полтора месяца.

Многие опытные огородники, выбирая время, когда будут высаживать чеснок под зиму, непременно ориентируются по лунному календарю. Ведь с древних времен известно, что определенные дни и фазы имеют существенное влияние на рост и развитие растений. И мы опишем несколько правил. Чтобы успешно посеять чеснок под зиму, идеальным считается период, когда луна идет на убыль. Если делать это на прибывающей луне, то рост растения может замедлиться. Что касается места положения этого небесного тела, то желательно, чтобы на момент посадки чеснока она пребывала в так называемых земных знаках, к которым относятся Козерог, Дева и Телец.

Защита для зимнего чеснока

Если вы успешно подобрали время, когда сажать озимый сорт чеснока, то нужно еще обеспечить ему защиту. Для этого рекомендуется мульчировать грядки при помощи смеси, в состав которой входит торф, зола и песок. Более серьезным укрытием следует заняться уже ближе к возможному наступлению заморозков, что также напрямую зависит от погодных и климатических условий каждой конкретной местности. Высота слоя должна составлять приблизительно 5–7 см.

Наиболее распространены для этих целей торф, опавшая листва, опилки, а также сухие стебли растений. При морозных и малоснежных зимах опытные огородники для укрытия чеснока отдают предпочтение утепляющим конструкциям из нескольких различных материалов. Это не только убережет будущие чесночные грядки от переувлажнения, но и защитит их от ряда различных огородных вредителей.

Что делать в том случае, если вы по каким-то причинам упустили оптимальные сроки посадки чеснока? Не стоит отчаиваться! Существует методика принудительного прорастания культуры, которая позволит ей быстрее укрепиться в почве. Этот процесс достаточно прост. Вам нужно будет на несколько часов погрузить чесночные зубчики в смесь гумата и теплой воды. Затем в той же жидкости отмочить опилки и поместить в них материал для посадки на пару дней.

Когда чеснок прорастет и пустит корни, можно приступать к их высадке в грунт. Предварительно рекомендуется увлажнить почву и напитать ее удобрениями. Посаженные растения мульчируются рыхлой землей и опилками, а затем накрываются слоем плотной герметичной пленки. При выпадении первого снега укрытие можно будет снять. Это обеспечит чесноку комфортную зимовку и позволит получить богатый урожай, даже если вы опоздали с посадкой.

У культуры чеснока существуют две формы: нестрелкующаяся и стрелкующаяся (зимняк). Стрелка – это цветонос и стрелкуется только озимый чеснок, который можно высевать осенью.

У озимого стрелкующегося чеснока в конце лета на цветоносе созревают бульбочки – воздушные луковки, в одном соцветии их может быть более сотни:

Бульбочки созрели, пора убирать чеснок

Бульбочки можно использовать для посадки под зиму, но к следующему лету из них вырастет только очень маленькая луковка весом 3-8 г, или луковка-однозубка, её снова нужно посадить осенью, и на второе лето получить хороший урожай полноценных крупных луковиц. Хотя если сеять бульбочки мелкие, то и на второй год луковицы не ахти, лишь на третий – то, что надо – крупные с хорошей лёжкостью. Из-за такого медленного развития способ размножения чеснока бульбочками практикуется не часто, обычно только для сохранения сортовых качеств чеснока.

Досушивание бульбочек чеснока перед посадкой

Гораздо популярнее выращивание зимняка из зубчиков. Зубчик – это по сути своей дочерняя луковица с зачаточной почкой, а множество зубчиков (их может быть от одного до семи) на общем донце в окружении кроющих чешуй образуют сложную луковицу.

Из бульбочек первый год выросли небольшие головки чеснока — они пойдут на посадку под зиму

Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай: если посадить крупный зубок, весной из него формируется крупная сложная луковица: в которой зубков будет по максимуму, а из мелких посаженных зубчиков вырастают и мелкие луковицы в один зубчик.

Те, кто не выращивал никогда чеснока, иногда жалеют посадочный материал, оставляют крупные зубчики на хранение и в пищу, пытаются посадить зубки поменьше, но в результате урожай получается в несколько раз меньше, даже если своевременно удалить стрелки (они забирают питание). Поэтому используйте для посадки либо самые крупные зубки, либо луковицы однозубки. Периодически возобновляйте чеснок из бульбочек, в идеале примерно треть всех посевов должны составлять бульбочки, остальное – зубки.

Когда сажать чеснок под зиму

Сроки посадки чеснока осенью зависят от погодных и климатических условий. В центральных регионах России это обычно начало октября, в южных регионах – конец октября, начало ноября, в Сибири – конец сентября. Весьма расплывчатые сроки, обычно садовод в каждой местности имеет свой календарь и пару примет в запасе: некоторые считают, что чеснок надо посадить до Покрова, другие ровно с Покрова можно и начинать.

Мои родственники в Томске много лет посадку озимого чеснока проводят с 20 сентября до 5 октября. Другие – в Уфе, сажают строго после 8 октября, в ближайший выходной. Не проверяют градусниками, доверяют интуиции. Друзья из Казани – всегда в первой декаде октября.

Общее правило посадки чеснока не зависит от календарных сроков: посадки нужно провести за 45, максимум 50 дней до наступления устойчивых холодов, когда почва остынет до +10°С. Это достаточный срок для того, чтобы чеснок успел образовать хороший пучок корешков длиной 10-12 см.

Место для посадки

Чеснок светолюбив, выбираем для него солнечное место. Хотя, какой овощ не любит солнце? Просто помните, что это – культура длинного светового дня и даже легкое притенение не даст нам урожая.

Не менее требователен чеснок и к почве – как всем луковичным ему хороша пористая, дренированная, но питательная почва нейтральной реакции.

Весной нужно вовремя снять укрытие с озимого чеснока

Не терпит заболоченности, долгой задержки воды (в тяжелых глинистых грунтах), слишком кислую землю (торфяные грунты), а на песчаных луковицы мелкие – слишком бедный субстрат и сухой.

Если ваш участок давно освоен, сажаем, соблюдая севооборот, второй год только на новом месте, чтобы избежать болезней и вредителей. Лучшие предшественники чеснока – бахчевые (кабачки, тыква, огурцы), томаты, ранняя капуста, листовая зелень, бобовые. Плохие предшественники: картофель, лук.

Если вы только осваиваете садовый участок и грядки не подготовлены, стоит улучшить почву перед посадкой.

Подготовка почвы

Если у вас низкое расположение участка, земля долго сохнет, лук и чеснок можно выращивать на высоких грядках, если участок сухой – на приподнятых (минимальная высота 20 см). Ширина произвольная, для удобства прополки не более 1 м.

Приподнятые грядки суше, лишняя вода после осадков быстро уходит, весной быстрее прогреваются.

Если почва нейтральной реакции, тогда на гряды вносим органические и минеральные удобрения: на 1 м2 земли: 10 л перегноя, 1 ст. ложка суперфосфата, 1 ст. хлористого калия.

Главное, не используйте свежий навоз – только перегной (навоз, пролежавший в куче 3-4 года).

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

• если почва слишком тяжелая, плотная, долго испаряет влагу, её нужно улучшить добавлением песка и торфа – по ведру на 1 кв. м
• если песчаная – соответственно добавляем торф и глину (её требуется подсушить и разбить до состояния крупы или порошка) – по ведру на 1 кв. м
• торфяные почвы улучшаем внесением глины и песка – по ведру на 1 кв. м (расход ориентировочный)
• если почва по структуре хорошая, добавляем только удобрения

Схема посадки

Посадка зубчиков

На грядке несколько рядов, между ними расстояние 20 см, максимум 25 см, больше не нужно, если только вы не планируете совместно посеять морковь.

Расстояние между зубками нужно оставлять 15-20 см, глубина заделки 4-6 см.

Если посадить более часто, будет неудобно полоть и рыхлить почву

Посадка бульбочек

Расстояние между рядами те же 20 см, между бульбочками 10-15 см, глубина заделки 4-5 см. Расход примерно 20-30 г бульбочек на 1 кв. м грядки.

Более плотная схема посадки зимняка, которая часто указана в огородных букварях (6-7 см), не оправдана – так можно сажать, только если у вас клочок земли под все культуры, и вы будете в течение лета прореживать недозрелые чесночины на суп или салат. На практике растущий весной чеснок быстро зарастает сорняками, при плотной посадке его сложно полоть, даже если вы не выдираете сорные травы, а подрубаете им корешки, никакой плоскорез Фокина или подобный инструмент в плотные посадки не проберется.

Как сажать чеснок

Почву подготавливаем за две-три недели – вносим удобрения и перегной (компост). Т.е. если сажаем в конце сентября, в начале сентября можно подготавливать.

Стоит ли перед посадкой предварительно обработать посадочный материал — дело ваше, выживание луковиц больше зависит не от обработки, а от дальнейшей агротехники. Полезно замочить зубцы на пару часов в розовом растворе марганцовки или фитоспорина.

Сажаем чеснок по схеме, на правильную глубину – зубчики не более 6 см, бульбочки не больше 5 см

Некоторые садоводы рекомендуют не вдавливать зубцы в почву, чтобы не травмировать донце, это правда, особенно, если почва очень плотная. У нас воздушная торфяная, очень рыхлая, всегда утапливаем полностью. Если земля влажная, можно не делать борозды – втыкаем черенок инструмента на нужную глубину и сажаем.

Если ранее вы не внесли удобрений, просто посыпьте грядки золой, примерно стакан на кв. метр.

После посадки чеснок не поливаем. При осенней посадке чеснока вполне достаточно осадков, чтобы он начал укоренятся, а весной тронулся в рост.

А вот укрывать чеснок нужно обязательно. Если зимы не суровые достаточно прикрыть опавшей листвой с плодовых деревьев – рассыпать слоем примерно 20 см поверх грядок, сверху — нетканым материалом, чтобы не сдувало ветром, или когда выпадет снег накидать его сверху.

Если зимы суровые, можно укрыть озимый чеснок соломистым навозом, лучше всего конской подстилкой, где вперемешку навоз с опилками – отличное удобрение. Если нет навоза, укрывайте торфом, слой такой мульчи – около 10-15 см. Но весной обязательно сгребите навоз или торф с грядок, до того, как чеснок тронется в рост! А когда почва просохнет, проведите неглубокое рыхление (верхний 2 см земли, чтобы не оставалось корки, и почва дышала).

Ольга Треухина

Чеснок не уступает по популярности и востребованности такому распространенному растению, как лук. Обе зеленые культуры высаживаются на дачных и приусадебных участках не только начинающими, но и опытными огородниками.

Пожалуй, каждый огородник, занимающийся выращиванием овощных культур, должен знать, когда сажать чеснок под зиму, а также как выбрать посадочный материал и каким способом должен быть подготовлен участок под высадку. Только зная, как правильно сажать чеснок, можно рассчитывать на получение очень качественного и высокого урожая.

Общие сведения

Родиной чеснока, или Állium satívum, является территория Средней Азии. Популярность этой овощной культуры у многих народов обусловлена ее специфическим острым вкусом, а также характерным запахом . Растение содержит тиоэфиры, или органические сульфиды, и широко применяется в комплексной медицинской терапии благодаря высоким показателям антисептического воздействия.

Дольки чесночной луковицы принято называть зубчиками. Они могут быть использованы как посевной материал, а также находят широкое применение при приготовлении пищи в качестве приправы или в сыром виде. Кроме того, съедобными у этого растения являются и другие части. Использование листьев, стрелок, а также цветоносов молодых растений практикуется во многих кухнях мира.

Существуют определенная технология и правила, объясняющие как сажать зимний, или озимый, чеснок осенью. Можно сажать зимний чеснок не только стройными рядами, но также полукругом, бороздками или вразброс – способ посадки каждый огородник выбирает самостоятельно.

Выбор материала для посадки осенью

Виды чеснока, которые встречаются в климатических условиях нашей страны, могут быть поделены на четыре основных типа:

• яровой чеснок: стрелкующийся и нестрелкующийся;
• озимый, или зимний, чеснок: нестрелкующийся и стрелкующийся.

Большинство яровых сортов чеснока относятся к категории нестрелкующихся и имеют некрупные луковицы, а также несколько рядов зубчиков, расположенных вокруг стеблевой части по спирали. Для озимого чеснока характерна, напротив, способность стрелковаться. Крупные зубки этого растения расположены в один ряд. Каждая головка, или луковичка, может превышать в весе 150 граммов.

Сортов зимнего чеснока не очень много. К категории самых популярных относится фиолетовый чеснок, имеющий полоски. Такой сорт неприхотлив в уходе, очень хорошо сохраняется и характеризуется высокой морозостойкостью. Опытные огородники отдают предпочтение районированным сортам, которые демонстрируют высокую урожайность.

Чтобы выполнить правильную посадку озимого, или зимнего, чеснока, надо отобрать наиболее крупные и крепкие зубчики. Следует удалить кожицу с поверхности нескольких зубков, что позволит проверить посадочный материал на отсутствие пятен и вмятин. Любые зубчики чеснока, имеющие сомнительное качество или недостаточный вес, нужно отбраковать.

Разбор чесночных луковиц целесообразно осуществить непосредственно перед высадкой, что не позволит посадочному материалу потерять влагу. Очень важно «снимать» донышко у подготовленных зубчиков. С целью профилактики поражений патогенными микроорганизмами нужно замочить чеснок на несколько минут в растворе обычной поваренной соли. Раствор должен быть не очень концентрированным: соль в воду добавляется из расчета 1 чайная ложка на каждый литр воды. Затем производится обработка посадочного материала в водном растворе медного купороса. Можно использовать слабый розовый раствор аптечной марганцовки.

Как сажать чеснок под зиму (видео)

Когда и как правильно сажать, на какой глубине и расстоянии

Сроки и способы посадки во многом зависят от климатических условий. В средней полосе России лучше всего выполнять посев с конца августа до конца октября при стабильной температуре, а в южных районах осуществлять высадку рекомендуется в конце октября или середине ноября. Требуется ориентироваться на минимальную плюсовую температуру.

Даже если сроки посадки упущены, посадочный материал можно высадить, но на более значительную глубину. Слишком раннюю посадку можно защитить от морозов добавлением слоя мульчи, который прикроет появившиеся зеленые проростки. Как и при выращивании любой озимой культуры, участок под посадку лучше всего выбирать на возвышенности. В противном случае застой влаги окажет губительное воздействие на растения. Идеальным вариантом считается посадка зимнего чеснока на высокие гряды.

Для озимого чеснока предпочтительны легкие почвы в виде суглинков, а также супеси с нейтральной кислотностью. Лучше выбрать место, обладающее качественным освещением. При посадке в затененное место следует увеличить расстояние между зубчиками. Бороздки под посев должны иметь глубину 10 сантиметров, междурядья должны составлять порядка 20 сантиметров. Стандартный «шаг» между зубчиками озимого чеснока следует делать не более 15 сантиметров. Выполняя посев в октябре, нужно выдерживать заглубление на 5 сантиметров.

Как садить чеснок семенами

На правильно развитых и хорошо сформировавшихся растениях рекомендуется оставить стрелки, являющиеся цветоносами, на которых появятся маленькие луковки-бульбочки. Их посев также осуществляется под зиму. Стандартная технология посева таких луковок следующая:

• подготовить грядку для осеннего посева и за две недели до высадки заправить гряду золой, компостом, суперфосфатом и сульфатом калия;
• высадить чесночные луковички-бульбочки осенью в бороздки, а затем присыпать почвой и немного утрамбовать грунт.

Можно произвести мульчирование подготовленного под посев луковичек участка при помощи мокрых газет, в которых следует проделать отверстия, и высадить семена в виде бульбочек. Сверху мульчу требуется присыпать тонким слоем почвы. В весенний период такая мульча задержит рост сорных растений и позволит семенам чеснока прорасти очень быстро. Кроме того, благодаря мульчирующему слою происходит сохранение влаги и тепла посадочного грунта.

Чтобы получить высокий урожай крупных и ароматных чесночных головок, следует придерживаться некоторых несложных рекомендаций:

• при посадке зимнего чеснока нужно с особым вниманием отнестись к проверке семян или посадочного материала;
• если зимний период мягкий и не сильно морозный, то можно не выполнять посыпку или мульчирование посадки чеснока;
• из маленьких бульбочек в июле получаются приличные по размерам однозубки, которые будут наилучшим материалом для высадки под зиму на крупную чесночную луковицу;
• в зависимости от особенностей климатической зоны высадка чеснока под зиму должна осуществляться с конца сентября по середину ноября.

Как подготовить почву под посадку чеснока (видео)

Только зная, в какие сроки можно сажать озимый чеснок, как грамотно выбрать правильный посадочный материал, а также какими способами осуществляется подготовка участка под высадку, можно получить высокий урожай этой ценной огородной культуры.

Чеснок однозубковый

Озимый чеснок: посадка и уход

​Похожие статьи​

Озимый чеснок. Уход

​Эти семена называются бульбочки. Их нужно посеять и тогда получится небольшая однозубковая головочка, посадив которую, можно получить полноценную головку чеснока, но это будет уже через два года.​

Подготовка к посадке

​Пробовали! Знаем! Из каждого семечка на следующий год вы получите круглую бульбочку, её можно съесть, а можно использовать для выращивания многозубковой головки чеснока. Зубочков и на этот год будет не много, но крупные, здоровые. Этот метод исползуется для обновления посадочного материала.​

​Один из сортов зимнего вида, которые выпускает стрелу. Лист имеет темно-зеленую окраску. Лист вырастает длиной до сорока шести сантиметров, шириной до трех целых семи сантиметров. Луковица выпускает цветочную стрелу, которая достигает средней длины и растет ровной. Головка имеет круглую форму, весом до семидесяти двух грамм, а зубчиков на головке до шести штук. Сухие чешуи имеют желтовато-белую окраску, и их число на головке находится до шести штук. Зубчики белого цвета, плотной структуры. На вкус полуострая. Этот сорт ценят за его большую урожайность, большие головки.​

​Перед посадкой зубчики необходимо продезинфицировать специальными растворами, которые убивают инфекцию и защищают от вымерзания.​

Агротехнические приемы

​Я уже много лет не сажаю под зиму отдельные зубки чеснока. Посадочный материал выращиваю из так называемых бульбочек Высаживаю их под зиму, накрываю мульчей или перегноем. Весной мульчу снимаю, если перегной — то рыхлю землю между всходами чесночка вместе с перегноем. Осенью убираю, когда перо начинает желтеть. Получаются круглые чесночины, состоящие из одного (реже двух) зубка. Это — однозубки. Вот их-то и высаживаю под зиму. У такого способа несколько плюсов: не надо тратить часть выращенного чеснока на посадку (я имею в виду полноценные головки) , посадочный материал здоровый, и нет опасения, что сгниет, не дождавшись весны.​

Уборка урожая

​— неплохой и весьма перспективный способ практически без затрат увеличить урожайность как в подсобном, так и в фермерском хозяйстве. До встречи!​

​Эксперименты проводились в Волгоградской обл. на светло-каштановых почвах. Перед посадкой почва обогащалась органикой в количестве 10 кг/м² путём культивирования. Во время экспериментов всхожесть при различных схемах двухслойной посадки достигала практически 100%. В апреле была проведена первая подкормка азофоской при дозировании 7 г/м² на один слой. Чеснок за время вегетации 6 раз поливали и после каждого полива рыхлили почву. Кроме этого, некоторую влажность давали и дожди.​

fb.ru

Схемы посадки чеснока

​Вторая схема – чеснок высаживают тоже рядами, но в шахматном порядке, на разные глубины и в разные лунки. Схема такова:​​НА УЧАСТКЕ​​Чтобы выросли крупные головки, выламывайте стрелки соцветий. Для получения отличного посадочного материала, вырастите из бульбочек, отобрав их с самых развитых растений, однозубковый чеснок. Посадка и уход за ним такие же. В следующем сезоне из однозубкового чеснока вырастут очень крупные многозубковые растения.​

​Высокоцелебные свойства сырого чеснока обусловлены химическим составом растения, в котором содержатся углеводы, белки, набор витаминов группы В, аскорбиновая кислота, микроэлементы (много фосфора, железа, калия, кальция), сульфидные и мышьяковистые соединения. Острый вкус и специфичный запах растению придает эфирное масло — аллицин. Этот органический антиоксидант разрушает в клетках свободные радикалы. Кроме стерилизующего действия, аллицин обладает раздражающим действием, что вызывает отхаркивающий и сокогонный эффекты. Биологически активные вещества чесночного сока оказывают противомалярийное, противогрибковое, противовирусное, противоглистное и противовоспалительное действие. Предполагают иммунностимулирующее и противораковое воздействие. В качестве добавки к пище предотвращает отравление некачественными продуктами. Применяют как средство, снижающее вредный холестерин и высокое давление. При язвах в желудке или в кишечнике, заболеваниях почек и анемии не рекомендуется употреблять чеснок. Посадка и уход за этим растением человечеству известны, как и его лечебные свойства, с древности. Вырастить этот полезный овощ не составит особого труда.​

​У чеснока нет семян. Он размножается вегетативно воздушными луковичками и зубками испокон веков. Бульбочки -это отличный посадочный материал свободный от вирусов и нематоды.​

​Именно так улучшают семенной материал. Сначала вырастает однозубка.​

​Один из сортов зимнего вида, которые рекомендуют для выращивания на огородах. Чеснок из ранних сортов, не выпускает стрелку. Период от всходов до желтых листьев составляет сто – сто восемь дней.Лист имеет светло-зеленый цвет, в длину достигает до сорока трех сантиметров, шириной до двух сантиметров, на листе может быть до девяти листьев. Головка кругло-плоской формы, максимальный вес которой достигает сорок два грамма.​

​Один из сортов зимнего вида, который выпускает стрелу и имеет среднеспелые головки. Лист имеет темно-зеленую окраску с восковым оттенком. Длина такого листа составляет тридцать четыре сантиметра, ширина его три целых семь сантиметров. Выпущенная цветочная стрела имеет прямую среднюю длину. Головка круглая, ее масса колеблется от пятидесяти четырех до семидесяти двух грамм, а сама головка имеет от четырех до пяти зубков. Сухая чешуя имеет серовато-белую окраску и ее число на головке может быть от пяти до шести. Зубки имеют белую окраску, с оттенком розового цвета, плотные по своей структуре. На вкус полуострые. Этот сорт ценят за сто процентную урожайность, за очень крупные головки, а также за то, что устойчивы к заболеванию, которое вызывает грибы из рода Фузариум.​

​Чеснок – многолетнее растение из семейства лука. Сегодня чеснок очень популярен и насчитывается около семидесяти видов чеснока.​

​Вот так было у меня из бульбочек до однозубок​

​В результате наивысший урожай чеснок дал при схеме шахматной посадки – 4,4 кг/м². Средний вес головки при этом был 40 г и расход посадочного материала 540 г/м². Это оказалось на 62,7% больше, чем с контрольного участка.​

​• высаживают первый слой рядами по классической схеме 15х15 см с заглублением 6 см;​

​Приветствую вас, уважаемые друзья!​

​Убирают чеснок, когда пожелтели и полегли его стебли. Если опоздать с уборкой, то луковицы распадутся на зубчики, и такой чеснок уже не сохранить долго. Вместе с листьями чеснок оставляют на дозревание дней на 12, развешивая под навесом. В пасмурную погоду его нужно убирать в закрытое помещение. Затем стебли и корневища с донцев обрезают, очищают от земли и укладывают головки на хранение.​

​Различают виды чеснока — яровой и озимый. У первого кроющие чешуйки белые, у второго — с розоватым или лиловым оттенком. Сорта озимого: Грибовский юбилейный, Грибовский-60, Комсомолец, Отрадненский — это стрелкующиеся. Кроме подземной головки, у чеснока на выброшенной стрелке образуется воздушная луковица с бульбочками чеснока в миниатюре. Нестрелкующийся сорт — Даниловский местный чеснок. Посадка и уход за яровым и озимым чесноком отличаются только сроками высадки. Яровой сажают весной, в конце апреля, озимый — за месяц до наступления минусовых температур. Суглинистая плодородная нейтральная почва — лучшая под зимний чеснок. Уход за растениями на такой почве будет заключаться в регулярном рыхлении междурядий на глубину 3 см, поливах в мае-июне-первой декаде июля. В сухую погоду поливают раз в 10 дней при расходе воды на 1 кв. м. 12 л, в особо жаркое лето — через 5 дней. В дождливое лето поливать чеснок не надо. Подкормки: первая — при 3-4-х листьях в ведре воды развести 1 ст. л. мочевины или кристаллина и полить из лейки площадь в 3 кв. м. Вторая — спустя 2 недели. В ведре воды разводят 2 ст. л. нитроаммофоски — этого раствора достаточно на 3 кв. м. Третья (и последняя) — в стадии формирования головки, во второй половине июня. На ведро воды взять 2 ст. л. измельченного суперфосфата. Ведра раствора хватит на 3 кв.м.​

​Пробовала. Сеяла летом, после зимовки вырос один хороший зубчик. Рассадила под следующую зиму, чеснок был просто бесподобный.​​На дргой год из неё -огромная луковица сеснока с крупными зубками.​​На головке до шестнадцати зубчиков. На вкус полуострые. Этот сорт может храниться до семи месяцев, но плоды сохраняются до шестидесяти процентов. Ценность сорта Лекарь в том, что он транспортабельный, большая урожайность, переносит хорошо зиму.​

ayatskov1.ru

если посадить бульбочку чеснока -что вырастит? большой чеснок или…

Алексей Петрищев

​Один из сортов зимнего вида, которые рекомендуют для выращивания на огородах. Имеет среднеспелые головки, и выпускает стрелу. Лист имеет зеленую окраску, с восковым налетом. Длина его составляет шестьдесят сантиметров, и ширина листа две целый одна десятая сантиметра. Головка имеет приплюснутую форму, которая может весить от сорока двух до пятидесяти четырех грамм, и имеет шесть – семь зубков. Сухая чешуя имеет сиреневато-белую окраску, и их число на головке достигает шести. Зубки имеют кремовую окраску и на вкус они острые. Этот сорт чеснока может храниться до восьми месяцев.​

ПеР

​Озимые сорта чеснока делятся на те, которые выпускают стрелки, и те, которые не выпускают стрелки. В этом сорте головки крупные, до двенадцати зубчиков.​

Ника

​Нет не вырастет, это двух летнее растение.​

лена я

​При двухслойной посадке в одну лунку чеснок дал несколько меньший урожай – всего 3,7 кг/м², что на 38,2% выше в сравнении с контрольным участком. По-видимому, сыграло роль то, что растения в одной лунке угнетают друг друга.​

Марципан

​• высаживают второй слой, делая лунку в центре квадрата, образованного четырьмя лунками первого слоя, но уже с заглублением 13 см.​

Ольга Матафонова

​Как всегда, если русские что-то придумают, то долго приходится чесать в затылке. Вот и здесь. Всем же известно как сажать чеснок. Нет ведь! При новом способе урожайность почти вдвое выше с участка оказывается. Однако, всё по порядку.​

​Как видите, вырастить полезный и незаменимый овощ не так сложно и трудно. Ваша семья будет обеспечена экологически чистым витаминным и лечебным чесноком.​

​Грядку делают на сухом открытом для солнца месте. Если почва на участке суглинистая, то на 1 кв. м. равномерно рассыпают компост и перегной — по ведру, по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, мела или извести пушонки — 1 стакан. Перекапывают на 20 см глубины. Если почва песчанистая, то лучшим будет внесение двух ведер суглинка и ведра торфа на 1 кв. м. В торфяную почву вносят по 1 ведру песка и суглинка. Удобрения те же. После перекопки грядку нужно уплотнить, полить раствором медного купороса (на ведро воды 1 ст. л. — на 1 кв.м. грядки).​

Вот некоторые сорта озимого чеснока

Алькор

​это не семена это зубчики маленькие. вырастет цельный круглый чеснок.​

Любаша

​Всегда так делали на Кубани, это нормальный способ размножения, выращивания чеснока. Не выкидывать же семенной материал? А есть его неудобно бульбочки маловаты.​

​Значит, так. Дождитесь, пока эти «семенные головки» созреют, показатель — пожелтение и усыхание стебля. затем срезать, вылущить и просушить (можно в картонной коробке на шкафу) . В конце октября высеять в заранее подготовленную грядку в бороздки, наполовину засыпанные песком и присыпать компостом. На следующую весну будут всходы. Дальше — см. выше.​

​О​

Антонник

​Один из сортов зимнего вида чеснока, который выпускает стрелу и имеет среднеспелые головки. Этот сорт, чаще всего, рекомендуют высаживать на огороде. С момента посадки до появления листьев при правильном уходе может пройти от восьмидесяти семи до девяноста восьми дней. Длина листа составляет от шестнадцати до сорока одного сантиметра, ширина – 0,7 – 2,5 сантиметра, а также лист имеет темно-зеленую окраску с голубовато-сизым оттенком. Стрела может достигать от шестидесяти шести до ста двух сантиметров. На конце стрелы располагаются луковицы, которые очень крупные. Сама луковица не очень крупная, но плотная, имеет круглую форму. Сами зубки розово-фиолетовой окраски и их четыре-пять на головке. Чешуя головки такого же цвета, как и зубки, только с добавлением темных штрихов, и число ее составляет от четырех до шести штук. Вес головки составляет от тринадцати до тридцати шести грамм. Имеет очень острый вкус. Имеет предрасположенность заболеть желтой карликовостью. Ценят этот сорт за то, что всегда есть урожай, а также отличное качество.​

Герман

​вырастет маленький зубок, который можно потом будет сажать, что бы получить нормальный чеснок.​

Добрыня

​Из вышесказанного вывод – двухслойные​​Эти методы способствуют более эффективному использованию посевных площадей и позволяют получать урожай чеснока с единицы площади чуть не вдвое больший, чем при традиционной схеме посадки чеснока. При озимой посадке, кроме того, вероятность гибели посевов сразу из двух слоёв при морозной и малоснежной зиме резко уменьшается.​

Дубковский

​Классическая схема посадки чеснока – рядами с интервалом между ними и расстоянием между растениями 15 см, при заглублении 6–7 см. Однако эксперименты энтузиастов показали, урожайность участка можно увеличить почти в 2 раза, если использовать двухъярусную посадку по различным непривычным схемам. Все эксперименты проводились в Волгоградской ГСХА, где и был запатентован этот метод. В результате, под чеснок были рекомендованы новейшие перспективные схемы.​

Зубренок

​НЕОБЫЧНЫЕ​

Лекарь

​Из свежеубранного чеснока отбирают здоровые и просушенные головки. Разбирают на зубчики, желательно рассортировать их по размеру. Затем 2 минуты промыть зубчики в растворе соли, взяв 3 ст.л. на полведра воды. После этого их на минуту опускают в раствор из воды и медного купороса с такой же концентрацией, как для обработки грядки — 1 ст.л. купороса на ведро воды. И потом сразу же сажают на грядку.​

​Семена называются бульбочками.​

prochesnok.ru

Можно ли высаживать чеснок семенами, а не зубчиками? Что из семян получится? Вы так пробовали? См.фото…

Татьяна Цыганова

​Мы так сажаем чеснок осенью по саду, по огороду и даже в малиннике. Весной все мелкие жидкие побеги вырываем на витаминную зелень, в супы, в салаты, в мясо. А крупные мощные побеги остаються расти. К осени из них вырастает чеснок- однозубка. Мы тоже его не убираем, а оставляем, не выкапывая на следующий год. А уже на следующий год убираем полноценные товарные чесночины.​

Мыша

​Будет один огромный зубок, крепкий и вкусный.​

Валентина козерог

​дин из поздних сортов, который выпускает стрелу. С момента отрастания листьев до их пожелтения, может составлять сто двадцать – сто тридцать дней. Длина листа достигает до пятидесяти пяти сантиметров, и ширина его составляет две целых пять десятых сантиметров. Лист имеет зеленый цвет. Выпущенная цветочная стрела растет с изгибом.Головка имеет круглую форму, вес которой достигает шестидесяти грамм. Число зубков может доходить до четырнадцати штук, а вес зубчика – до шести грамм. Сухие чешуи имеют серовато-белую окраску, с жилками фиолетового цвета.На головке их четыре штуки. Зубки светло-кремового цвета, плотные. На вкус они полуострые. Этот сорт может храниться до шести месяцев, но, к большому сожалению, плоды сохраняются до восьмидесяти процентов. Сорт Добрыня ценится большой урожайностью, крупными луковицами.​

Lidia Mulun

​Этот сорт вырастает крупным растением, выпускает стрелу. Отличается зимоустойчивостью и засухоустойчивостью. Светоносный стебель вырастает до ста двадцати сантиметров, но некоторые вырастают до ста пятидесяти сантиметров. Лист имеет темно-зеленую окраску, длина каждого листа тридцать пять – сорок пять сантиметров, ширина листа до двадцати пяти миллиметров. Луковица приплюснутая, а вес достигает до ста двадцати грамм, а некоторые вырастали до трехсот семидесяти пяти грамм.Сухая чешуя имеет белый или розовый цвет с прожилками сине-фиолетового цвета. Количество зубчиков на головке содержится от пяти до семи штук, но на некоторых головках можно увидеть до девяти штук. Вес каждого зубчика колеблется от пятнадцати до двадцати грамм.​

Люда Высоцкая

​Вырастет однозубковый чеснок, при хорошем уходе до 4 см в диаметре.​
​схемы посадки чеснока​

Елена*****

​Для подобия механизации посевов было также разработано элементарное приспособление, которое в упрощённой форме можно описать как пара реек со штырями разной длины в соответствии с необходимой глубиной лунки. То есть одна рейка со штырями 6 см, другая со штырями 13 см. Сначала с помощью рейки с длинными штырями делается серия глубоких лунок и туда закладывается посевной материал. Затем рейкой с короткими штырями делается серия мелких лунок. Всё. Осталось также уложить в мелкие лунки посевной материал и разровнять почву. Рейки можно сблокировать на необходимом расстоянии в шахматном порядке для увеличения производительности и делать одновременно и глубокие и мелкие лунки.​

Алексей

​Первая схема посадки обычная 15х15 см, но посадка двухслойная в одну лунку. Один зубок заглубляют на 13–14 см, а второй — уже на 6–7 см.​

Людмила Чаевникова

​СХЕМЫ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА​

Макси

​Схема посадки — в бороздки на глубину 6-8 см, рядки через 20 см. Зубчики ставят донцем вниз. Спустя 2 недели грядку с чесноком засыпают перегноем слоем в 2 см. Это делают, чтобы зимой не погиб чеснок. Посадка и уход на этом осенью заканчиваются. Самое главное, чтобы чеснок не пустил всходы осенью и не вымерз зимой.​

Надежда Коцарева

​Из бульбочек вырастает однозубка, из однозубки варастает полноценная головка. Я сажала бульбочки весной, а под зиму уже однозубки. Но я заметила, что однозубка, в отличии от зубчика, нежнее и плохо переносит зиму. Их много выпревает. Поэтому такие семена хорошо сеять весной рядками, просто на зелень.​

Людмила Колосова

​Мы каждый год так делаем, получая однозубки, а потом полноценный чеснок. . Семена выбираем самые крупные, однозубки тоже сортируем. В результате: всегда крупный чеснок.​

Елена Губайдуллина

​ИЗ СЕМЯН ПОЛУЧИТСЯ ЧЕСНОК ОДНОЗУБОК—ЭТО САМЫЙ ХОРОШИЙ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ, Я НЕ ПРОБУЮ, А ВЫСАЖИВАЮ ТАК КАЖДЫЙ ГОД И СЕМЕНА У МЕНЯ И ЧЕСНОК ВСЕГДА НОРМАЛЬНЫЙ, и отбираю ещё от очень крупного чеснока зубки​

Sonrisa

​Один из сортов зимнего вида, которые рекомендуют для выращивания на огородах. Универсальный сорт, который выпускает стрелу и считается среднеспелым. Период от всходов по плодоношения составляет от девяноста восьми до ста четырнадцати дней.Лист имеет зеленую окраску, со слабым восковым налетом. Луковица имеет от семи до десяти листьев, длина каждого тридцать четыре сантиметра, а ширина составляет одну целую шесть сантиметров. По структуре луковицы воздушные, мелкие, имеют бледно-фиолетовую окраску, вес тысячи штук – сорок пять грамм.Луковицы имеют приплюснутую форму с наружными бледно-фиолетовыми чешуями до трех штук. Головка плотная, имеет от десяти до двенадцати зубчиков с плотной структурой. На вкус острый. Вес одной головки достигает тридцати двух грамм. Этот сорт ценится тем, что его можно убирать специальным оборудованием, а размножаться он может через воздушные луковицы.​
​Сорт «Любаша» относится к универсальным сортам.​

​Если Вы имеете в ввиду семечку с цветка — то вырастет одна долька. А на следующий год эта долька даст полноценную головку.​

Как правильно сажать чеснок под зиму

Обновлено: 07.06.2021 12:21:17

Наиболее распространенным способом посадки чеснока можно считать осенний. Подзимняя посадка позволяет получить урожай более крупных луковиц в конце июля – начале августа. Как правило, это ещё достаточно теплое время. Можно просушить чеснок и до закладки на хранение выбраковать дефектный материал. На освободившемся после уборки чеснока месте можно высадить поздние культуры, например редьку или дайкон. Нужно выбирать оптимальное время для посадки чеснока. Задача овощевода в том, чтобы зубки или бульбочки чеснока успели укорениться, но при этом не дали побегов листьев. Чем больше будут листья чеснока перед уходом в зимовку, тем сложнее ему будет пережить зиму, особенно если она будет морозной и малоснежной.

Определяемся со сроками посадки

Для Средней полосы наилучшим временем осенней посадки чеснока считается конец сентября – начало октября. Посадка именно в это время позволяет добиться того, что при наступлении устойчивых холодов на поверхности почвы появляются небольшие проростки листьев или их не видно совсем. Некоторые огородники практикуют более ранние высадки. При этом они уделяют больше внимания дополнительному укрытию чесночных грядок. Это позволяет получить при благоприятной перезимовке ранний и более крупный по размеру луковиц урожай. Как правило, такая посадка практикуется в южных областях Средней полосы.

Подготовка грядки

Почва для получения хорошего урожая чеснока должна отвечать некоторым требованиям:

1. Быть достаточно плодородной;

2. Иметь хорошую воздухопроницаемость;

3. Быть близкой к нейтральной по уровню кислотности;

4. Не иметь сорняков и растительных остатков.

Участок для посадки должен быть хорошо освещенным. Желательно избегать низинных участков, на которых может образовываться застой воды осенью или весной. Если грунт достаточно тяжелый следует добавить разрыхлителя. Это может быть песок, перепревшие опилки, мелкий керамзит, вермикулит и т.п. Имеет смысл внести перед перекопкой грядки под чеснок перегной, разложившийся компост. От свежего навоза или компоста лучше отказаться. Из минеральных удобрений для повышения плодородия грядки подойдет суперфосфат.

Отбираем посадочный материал

Подготовка посадочного материала – очень важный и ответственный момент. При посадке инфицированного материала под угрозой окажется весь урожай. Поэтому перед высадкой хорошо просушенные луковицы чеснока разделяют на зубки. При этом нужно тщательно отбирать все зубчики с признаками болезни или размягчениями. Подозрительные экземпляры можно очистить от покрывных чешуй и внимательно рассмотреть донце зубка. При обнаружении пятен или потемнений вся луковица отбраковывается. Нежелательно разделять луковицы на зубки заранее, задолго до посадки. Отдельные зубки могут подсохнуть и потерять посевные кондиции. Помятуя о том, что от плохого семени не будет хорошего племени, отбирать для посадки следует средние и крупные луковицы.

Существует способ получения озимого чеснока из бульбочек. Это получающиеся после цветения чесночной головки образования. Для оздоровления чеснока рекомендуется раз в 3-4 года проводить размножение именно посевом бульбочек. На первый год из бульбочек получаются крупные однозубки. После их высадки на следующий год формируются полноценные многозубковые чесночины. Для получения бульбочек оставляют цветущие стрелки на нужном количестве растений. После того, как стрелки начинают желтеть и подсыхать их срезают и подвешивают на просушку, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Разделяют бульбочки перед посадкой. Сроки посадки бульбочек такие же, как и для зубков.

Посадка озимого чеснока

Посадку чеснока осуществляют, опуская зубок донной частью в почву. Глубина зависит от крупности зубков. Оптимальная глубина заделки, когда от вершинки зубка до поверхности почвы 4-5см. Не следует с большой силой вдавливать зубки в землю. Деформация может привести к нарушению покровной чешуи и облегчит проникновение возбудителям болезней. Кроме того, уплотненная под донцем земля будет задерживать отрастание корней. Расстояние между зубками в ряду 10-12см. Между рядами 25см.

При посадке бульбочками уменьшают глубину погружения в почву до 4-5см. Расстояние между бульбочками в ряду 6-8см. Между рядами 15см. Для улучшения условий перезимовки грдку с высаженными бульбочками можно дополнительно укрыть агроволокном или сухой листвой.

Ели во время посадки почва пересохшая, по завершению высадки грядку необходимо обильно пролить. Дальнейший уход до наступления устойчивых холодов будет заключаться в прополке от сорняков и при необходимости – рыхлении междурядий.

Правильная посадка озимого чеснока значительно повышает шансы на получение здорового и полновесного урожая.

Оцените статью
	Всего голосов: 0, рейтинг: 0

Выращивание чеснока, уборка чеснока, посадка чеснока, чесночные стебли

Выращивание чеснока в домашнем саду — это просто.

Поддержание высокого качества требует заботы и внимания. Прополка важна, так как чеснок не любит соревнований. Полив, а не полив, своевременный сбор урожая и правильная обработка — все это важно для получения луковиц с хорошими сохраняющимися качествами.

Информация на этой веб-странице и веб-странице «Лекарство с чесноком» обобщены на трех страницах, удобных для печати.

Подготовка почвы

Чеснок растет в самых разных почвенных условиях. Говорят, что он предпочитает бездренажный суглинок с большим количеством органических веществ. Хорошей практикой является заделка почвы сидератами покровных культур в рамках обычного севооборота. Нам нравится вносить большую часть наших поправок в почву перед посадкой. Компост и компостный навоз — популярные варианты. Мы использовали ряд различных поправок, разрешенных Канадским органическим режимом.

Выбор семян

Сначала мы выбрали собственные семена, чтобы с каждым годом улучшалось наше среднее производство. Мы выбрали луковицы красивой формы с пухлой гвоздикой. В общем, размер гвоздики более важен, чем размер луковицы, как фактор, определяющий размер луковицы в будущем.

Наконечник для коммерческих производителей В качестве меры предосторожности мы всегда посадить новый посевной материал на изолированном участке, подальше от наших основных участков чеснока, чтобы если есть какие-то проблемы, они содержатся.

Новое семя

Требуется новый посевной материал несколько лет, чтобы адаптироваться к вашим условиям выращивания. По этой причине мы рекомендуем производителям инвестировать в скромных количествах отличного посевного материала и умножьте это на своих полях.

Мы добились хороших результатов выращивание чеснока из луковиц. Подробнее см. наша страница о выращивании из луковиц.

Когда сажать чеснок

В Канаде большинство сортов чеснока, в условиях, лучше всего при посадке осенью.В сроки осенней посадки должны быть такими, чтобы у корней есть шанс развиваться, а у верхушек нет разбить поверхность до зимы, около трех недель до того, как земля замерзнет. В некоторых регионах весной посадка традиционная.Хотя мы посадили в весна с хорошими результатами наш короткий вегетационный период означает, что чеснок не готов к уборке вовремя для отправки на посадку. Чеснок, посаженный весной, созревает позже, чем посаженный осенью. Мы сделали исключение для креольского чеснока, так как Генри обнаружил, что он приносит гораздо больше пользы, когда высаживается весной.

Наконечник В теплом климате храните твердый чеснок в прохладном месте перед посадкой Жесткий чеснок должен пережить холодный период вызвать прорастание.Если температура вашей почвы оставаться в тепле, чеснок хранить в прохладном сухом месте, 7-10C (45-50F), около трех недель перед посадкой.

Подготовка гвоздики к посадке

Незадолго до посадки разломайте луковицы на гвоздики.Это называется растрескивание. Гвоздики прикрепляются к прикорневой пластина, пластина, из которой растут корни. Когда вы треснете луковицу, каждый зубчик должен отломиться чисто, оставляя изображение следа на базальном пластина.С настоящим твердым чесноком вы может расколоть их, остринув древесный стебель рэп по твердой поверхности. Корневые узелки начинают расти от края ножки гвоздики. Если базальная пластинка остается прикрепленный к зубчику, вы можете щелкнуть его выключенный.Будьте осторожны, чтобы не повредить ножку зубчика. Это более важно сохранить гвоздику в целости, чем удалить базальную пластину.

Отложите очень маленькие гвоздики, чтобы поскорее съесть, чтобы сделать маринованные огурцы, сушить или сажать вместе для еды весной, как зеленый лук.Каждый из большего гвоздики получится луковица хорошего размера конец вегетации. Наименьшие гвоздики требуют столько же места, ухода и внимания в саду и производить луковицы значительно меньшего размера.

Наконечник — Отделите зубчики непосредственно перед посадкой Если вы отделите зубчики чеснока как можно ближе к время посадки по возможности, желательно в пределах 24 часа, корневые узелки не высыхают и чеснок сможет быстро пустить корни.Это идеально, но не обязательно.

Посадка чеснока

Вы можете сажать чеснок в одинарные или двойные ряды или на широкие грядки из четырех-шести растений в поперечнике с промежутками от четырех до восьми дюймов между растениями. Чем меньше расстояние между грядками, тем больше будет луковиц меньшего размера, что даст более высокий общий урожай в фунтах чеснока на квадратный фут сада. У нас много земли, и мы высаживаем чеснок на хорошо пропаханных грядках в пять или шесть рядов с интервалом около восьми дюймов между рядами и между растениями.На пенсии мы сажаем на четырехрядные грядки, так как до них легче добраться. Выберите размер грядки, удобный для ручной посадки. Изначально Генри изобрел ролик, который два человека тянули через кровать, чтобы через определенные промежутки времени проделывать дыры. Теперь мы используем тот, который он построил, для буксировки за трактором.

Важно сажать чеснок с твердой шейкой верхушкой (заостренным концом) зубчика вверх, по крайней мере два дюйма ниже поверхности.

После посадки чеснока можно накрыть если хотите, его можно покрыть слоем мульчи.

Мульчирование

Мульчировать или не мульчировать: мы рассматривали мульчу в первую очередь как страховку от зимних смертей. Однако время от времени мы сталкивались с серьезными потерями с мульчированием и без него, и теперь мы больше не мульчируем. Нам стало проще прополка без мульчи, так как мы не смогли оставить достаточно мульчи для подавления сорняков.

Мульчирование сохраняет влагу, снижает температуру почвы и подавляет рост сорняков. Он также служит приютом для грызунов и привлекает оленей и лосей. Все эти факторы необходимо учитывать при принятии решения о том, мульчировать или нет.

Мульчирование позволяет выравнивать влажность почвы между дождями и циклами полива. Не рекомендуется в более влажном климате, где избыток воды может быть проблемой для чеснока.

Умерение температуры почвы полезно там, где очень жара и холод.Чеснок не любит многократных замораживаний и оттаиваний. Морозное пучение может оторвать от гвоздики молодые корни. Толстый слой зимней мульчи считается страховкой от зимних смертей. Чеснок также не любит сильной жары, а мульча смягчит суточные колебания летних температур почвы.

Измельченные листья, болотная трава, тростник и сено люцерны являются предпочтительными материалами для мульчирования. Не рекомендуется использовать зерновую солому, потому что в ней может быть пшеничный клещ, который атакует чеснок.Сено из травы — это хорошо, если вы не возражаете, чтобы в почве было много семян травы.

Весной вам может понадобиться снять часть мульчи, чтобы растения могли прорасти. В те годы, когда мы мульчировали для защиты от зимы, а лето было холодным и влажным, мы удалили всю мульчу весной.

Маркировка грядок с чесноком

Очень легко потерять отслеживать, какой чеснок какой.Используя комбинацию карт и маркеров мы всегда можем идентифицировать чеснок в земле. Подробные карты показывают, сколько чеснок посажен и где. Маркеры, устойчивые к ультрафиолетовому излучению используются для написания этикеток на палочках на каждом конце кровати или секции кровати.Мы оставляем пространство между сорта.

Наконечник для отслеживания разновидностей и штаммов чеснока или Сорта Если у вас большое количество сортов предусмотреть гарантии от путаницы.Например, ставим две бирки Тайвек с обозначением чеснока на нем в каждой корзине для сбора урожая, по одной внизу и тот, где его можно увидеть. Эти теги остаются с чесноком на свисающих нитках, а затем в ящиках для садоводства.

Черенки и луковицы

сорта Hardneck дают центральный стебель, который идет прямо вверх, а затем обычно делает один или два петли. Верхушка чеснока называется чесноком, чесноком Цветочный или верхний набор, и содержит выпуклость, зонтик, где образуются луковицы.

Согласно общепринятому мнению, если вы хотите, чтобы вся энергия растения пойти на производство большой луковицы, вы отрежете scape после того, как сделает одну-две петли. Однако в 2011 году мы обнаружили, что не все сорта хорошо переносят эту процедуру. В частности, разновидность тюрбанов со слабо привинчивающейся жесткой шеей будет намного лучше, если оставить стебель до тех пор, пока не придет время собирать луковицу.Луковицы были не только больше, но и в лучшей форме. В настоящее время наша практика заключается в том, чтобы оставлять гребни на всех наших настоящих разновидностях жестких шеек, по крайней мере, до тех пор, пока они не сделают две петли, и оставлять гребни на большинстве слабо закрепленных жестких шеек еще дольше. Мы уравновешиваем шок чеснока от удаления черешков и увеличенного размера луковицы.

Если хотите чтобы использовать луковицы для большего количества чеснока, оставьте посадите растения в землю позже обычного урожая и оставьте луковицы на месте, пока они не раскроют свои капсулы.Собирайте и обрабатывайте луковицы и луковицы отдельно, если хотите, чтобы на луковицы не попала почва. Посетите нашу страницу о выращивании чеснока из луковиц для получения дополнительной информации.

Наконечник — Чесночные ботвы на пару или с перемешиванием Чесночные ботвы, называемые цветками или чесночные стручки — настоящее наслаждение для гурманов! Стим целиком и подавать с топленым маслом, как спаржа.Нарежьте их на короткие отрезки, чтобы добавить к обжариванию. У них нежный чесночный аромат что дает немного другой и вкусный ароматизатор к соусу.

Полив чеснока

Чеснок требует достаточно равномерного увлажнения почвы во время вегетационный период без дополнительного увлажнения во время последние несколько недель.Мульча — один из способов сохранить равномерный режим влажности. Недостаточно влаги — значит этот чеснок не дает полноценной луковицы. Чрезмерный полив приводит к плохому хранению чеснока. качества — плохая обертка, лопнувшая кожица и плесень. Кроме того, сложнее вылечить чеснок, подвергшийся воздействию чрезмерно поливают.

Одно из искусств с чесноком рост — это знание того, когда и сколько поливать. Мы оставьте пару ранних скейпов на каждой кровати и когда они встают прямо, что обычно является одним из наших сигналы о прекращении полива. Прекращаем поливать двух до через три недели после обрезки черешков.

Наконечник — Не поливайте Если вы хотите, чтобы чеснок зимой безопаснее прекратить полив слишком рано чем пытаться получить последний размер луковицы, так как чрезмерный полив сокращает жизнь луковиц.

Уборка чеснока

За несколько недель до сбора урожая прекратите полив чеснок. У разных производителей разные правила большой палец относительно лучшего времени для сбора урожая. Умирающий спинка листьев — это лишь приблизительный показатель.

Чтобы определить, готов ли чеснок к уборке осмотрите несколько луковиц в земле, тщательно соскоблив прочь грязь. Вы можете почувствовать шишки гвоздики через обертки зрелой луковицы.

Поднимите чеснок с земли, когда луковица достигли хорошего размера и до начала обертки испортиться или луковицы начнут раскалываться.Если луковица плохо обернута, а кожица зубчики не целы, чеснок не удержит хорошо. Узнать, когда именно прекратить полив и когда собирать урожай — это вопрос решения, который приходит с опытом.

У нас поздняя весна в нашем месте в горах; мы начинаем собирать самые ранние сорта в середине-конце июля. Главный урожай продолжается до августа, с поздними сортами и весенние грядки собирают в конце августа.

Мы используем плоскую лопату с узким лезвием, чтобы ослабить молотый рядом с чесноком — протыкаем меньше луковиц с ним, чем с вилкой — и поднимите растения рукой. Будьте осторожны, чеснок легко оставляет синяки.

Последние несколько лет при выращивании чеснока на продажу мы использовали подрезчик, который очень помог.До тех пор нам понадобилось найти технику, которая бы хорошо работала на нашей каменистой почве.

Чеснок может получить солнечные ожоги и некоторые сорта чеснока меняют вкус, когда его оставляют на солнце, поэтому мы берем каждую корзину с чеснок в стойло для консервирования, как только он будет собран.

Для информации о подготовке чеснок для продажи или хранения перейдите в нашу лечебную Страничка с чесноком.

Наконечник для уборки коммерческих грядок Подрезчики избавляют от тяжелой работы по уборке чеснока. У нас каменистая почва, и большинство подрезчиков не работают. В 2017 году мы нашли мульчирующий подъемник, предназначенный для каменистой почвы, и были очень довольны тем, насколько хорошо он подрезает наши грядки с чесноком.

Обработка грядок с чесноком для вредителей и болезней

Существует ряд методов, которые минимизируют риск заражения вредителями или болезнями.Те, которые мы считаем наиболее важные:

• Используйте только чистые, здоровые гвоздики здоровых растений. снабжать.
• Тщательно очистите и продезинфицируйте все оборудование для подготовка почвы, прополка, уборка урожая, погрузочно-разгрузочные работы и хранение чеснока.
• Разрешить не менее двух лет, а желательно дольше, между последовательными культуры семейства луковых (чеснок, лук, лук-порей, чеснок, слоновий чеснок).
• В период вегетации удаляйте (непослушные) растения которые плохо себя чувствуют и посылают подозрительные растения на свалку.Продезинфицируйте лопату после удаления подозрительное растение.
• Не кладите отходы лука в компост.
  

Советы для коммерческих производителей До не делиться оборудованием с операциями, подверженными риску от почвенных вредителей и болезней.Очистить и продезинфицировать оборудование при перемещении из зон повышенного риска в районы с низким уровнем риска. Мы рекомендуем использовать четыре или пятилетнюю ротацию, если можете, с тремя или четыре года для не-луковых культур. Сжечь чесночные отходы, или закопайте их подальше от будущего районы выращивания чеснока.

Посадить чеснок этой осенью — мой дом в Индиане

Известный на протяжении веков как «вонючая роза», чеснок использовался для улучшения вкуса пищи более 7000 лет.Родом из Центральной Азии, его употребление распространилось по всему миру.

План посадки

Последний посев в осенний сад, чеснок следует высаживать в конце сентября — начале октября. Независимо от того, покупаете ли вы луковицы на месте или по почте, будьте осторожны, покупая те, которые рекомендованы для выращивания в вашем районе. Сорта Hardneck, такие как Porcelain, Rocambole или Purple Stripe, хорошо переносят холодный зимний климат и поэтому хорошо себя чувствуют в Индиане.

Непосредственно перед посадкой измельчите луковицы на гвоздики.Как и большинство наших садовых любимцев, чеснок предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву с нейтральным pH и солнечное место. Внесение дополнительного компоста в почву перед посадкой всегда является плюсом.

Чеснок следует сажать после первых осенних заморозков, пока почва еще пригодна для обработки, но остыла. Каждый зубчик должен быть посажен на 4 дюйма глубиной и на расстоянии 6-8 дюймов заостренными концами вверх. Корни разовьются в осеннюю прохладу, но мы не хотим, чтобы их новые листья вылезли на поверхность до наступления зимы.Покройте урожай органической мульчей от 3 до 5 дюймов, такой как измельченные листья, солома или обрезки травы, смешанные с листьями, чтобы сохранить почву влажной и защитить урожай от зимних циклов замораживания и оттаивания.

Когда придет весна

По мере того, как почва нагревается, побеги пробиваются сквозь мульчу на солнечный свет. Поливайте урожай примерно на 2,5 см в неделю и подкормите листовую подкормку, как только начнется рост листьев. Для оптимального роста используйте гидролизованные удобрения для рыб каждые три недели до 15 мая.Держите чесночный сорняк свободным, чтобы ему не приходилось бороться за питательные вещества в почве. Полив и подкормки чеснока следует прекратить 1 июня.

По мере того, как листья чеснока растут, они образуют черешки, завитые стебли цветка. Отрезание их позволит получить более крупные луковицы, к тому же стручки можно использовать во многих блюдах, таких как супы, салаты и даже песто.

Как собирать урожай

Чеснок будет готов к сбору урожая, когда треть листьев станет засохшими и бледными. Используйте землеройную вилку, чтобы осторожно разрыхлить почву, а затем вытащите их из земли.Выложите все растения для просушки в теплом, просторном месте, защищенном от дождя и прямых солнечных лучей. По прошествии недели счистите луковицы и обрежьте корни на полдюйма, затем подождите еще неделю, чтобы обрезать стебли. Оставив луковицы на бумажном покрытии, храните луковицы в сетчатых мешках при температуре 50-60 градусов, сохраняя самые большие луковицы для посевного материала следующего года.

Осталось только насладиться этим любимым вкусом.

Как сажать твердый чеснок этой осенью

Когда дело доходит до выращивания твердого чеснока, осень составляет , время посадки .И вооружившись несколькими ключевыми советами по посадке и выращиванию, вы сможете пожинать плоды невероятного урожая луковиц чеснока следующим летом, чтобы наслаждаться им круглый год!

Существует два основных типа чеснока: мягкий и твердый. Оба, безусловно, вкусны и восхитительны, но у каждого есть свои уникальные особенности. Чеснок Softneck, как правило, меньше, но очень хорошо хранится. Хотя твердое горлышко не хранится так долго, его зубчики, как правило, крупнее и ароматнее, чем мягкие.

Сорта Softneck лучше всего растут в теплом и мягком климате. Вы можете сажать softneck весной или осенью, но он намного менее вынослив, чем hardneck. Поэтому, если у вас какая-то зима, чеснок с мягкой шеей не лучший вариант для осенней посадки.

Чеснок Softneck меньше размером с более плотными зубчиками и очень хорошо хранится. Из-за этого его часто сушат и плетут в длинные ристры, которые развешивают в кладовых. Это делается не просто как украшение, а для использования по мере необходимости в течение длительного периода времени.А вот чеснок

Hardneck идеален для осенней посадки даже в климате с холодной зимой. Фактически, он действительно приобретает лучший вкус, поскольку зимует в холодной почве.

Именно из-за этого аромата так много настоящих ценителей чеснока считают чеснок лучшим из всех. Имея это в виду, вот взгляд на то, как сажать твердый чеснок этой осенью, и несколько простых секретов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от урожая!

Как сажать твердый чеснок — 5 секретов успеха

# 1) Когда сажать твердый чеснок

Лучшее время для посадки твердого чеснока — конец лета или начало осени.Когда сажать, все зависит от того, где вы живете, и как скоро наступит зима.

Чеснок Hardneck прорастает осенью и будет расти до первых заморозков. Как и при посадке осеннего лука, чеснок должен вырасти не менее чем за четыре-шесть недель до первых сильных морозов.

Это дает время гвоздикам прорасти и укорениться в почве, прежде чем они перейдут в состояние покоя в зимние месяцы. Убедиться, что у чеснока достаточно времени, чтобы укорениться, жизненно важно для его здоровья и успеха.

Чеснок прорастет поздней осенью и перейдет в состояние покоя с наступлением зимы. Он возвращается к жизни весной, прежде чем будет готов к сбору урожая к началу-середине лета.

Если к наступлению зимы не вырастет достаточно корней, чеснок может вымерзнуть зимой. Кроме того, слабый рост корней осенью также приведет к уменьшению размера луковиц во время летнего урожая следующего года.

Для достижения наилучших результатов сажайте чеснок примерно за 6–8 недель до ожидаемых первых заморозков в вашем районе.Это дает чесноку достаточно времени, чтобы завязать и вырасти, даже если есть ранние заморозки.

# 2) Купите хороший посевной материал —

Как сажать твердый чеснок

Есть несколько вариантов покупки луковиц чеснока для посадки. Многие местные питомники, теплицы или семенные магазины могут иметь при себе твердый чеснок для посадки. Вы также можете купить чеснок местного производства на фермерском рынке, чтобы использовать его в качестве начального семени.

Есть также много он-лайн питомников и семенных магазинов, которые также предлагают широкий выбор луковиц твердого чеснока для посадки.SEED LINK: луковицы сибирского твердого чеснока для семян

Купите здоровые, яркие луковицы для посадки. Разбивая луковицы на гвоздики, будьте осторожны, чтобы не повредить как можно больше бумажной кожуры.

А как насчет луковиц чеснока в продуктовом магазине? На самом деле лучше избегать чеснока из продуктового магазина, так как его часто доставляют из далеких мест и стран.

Во-первых, гвоздику можно обрабатывать чем угодно, от пестицидов до фунгицидов. Кроме того, это может быть сорт, который не подходит для вашей почвы или условий выращивания.

# 3) Замочите перед посадкой —

Как посадить твердый чеснок

Один из лучших способов обеспечить успешное прорастание — замачивать гвоздику перед посадкой. Замачивание гвоздики в воде на ночь помогает ускорить прорастание гвоздики за счет увлажнения.

Каждый зубчик головки чеснока — это семя. Чтобы подготовить зубчики к замачиванию, осторожно отделите каждый зубчик, стараясь не трогать как можно большую часть бумажной корки.

Наружная бумажная оболочка защищает семена в почве до того, как они прорастут.Сохраняя большую часть бумажной кожицы нетронутой, он помогает предотвратить гниение и повреждение.

Каждый зубчик чеснока — это семя. Большинство луковиц дают для посадки от 8 до 12 зубчиков.

Затем налейте в миску или ведро достаточно свежей воды, чтобы покрыть луковицы чеснока. Обязательно используйте колодезную или дистиллированную воду, а не городскую или очищенную. Обработанная вода может содержать хлор, соль и другие химические вещества, препятствующие прорастанию.

Перед добавлением чеснока смешайте чайную ложку пищевой соды с водой.Многие считают, что он помогает увеличить всхожесть и защитить урожай от гнили и болезней. Замочите гвоздику на ночь или как минимум на 12 часов перед посадкой.

# 4) Правильно подготовьте почву —

Как посадить твердый чеснок

Вы можете сажать чеснок на грядках, в приподнятых рядах или в традиционном саду. Но независимо от того, где вы выращиваете, жизненно важно иметь плодородную, хорошо дренированную почву. И, как вы увидите ниже, лучший способ обеспечить это компостом во время посадки.

Траншейный метод — один из самых простых и эффективных способов сажать чеснок. Заполнив нижнюю часть рядов компостом, вы улучшите почву и улучшите дренаж луковиц по мере их роста.

Чеснок сажают траншейным способом. Начните с создания траншеи глубиной от 3 до 4 дюймов и шириной в несколько дюймов. Затем наполовину заполните траншею компостом. Если у вас под рукой нет компоста, вы можете использовать хорошую почвенную смесь в траншее. См .: Как сделать крепкий компост

Компост (или почва для горшков) в траншее станет рыхлой и плодородной почвой для роста чеснока.Посадите каждую луковицу в слой компоста острым концом зубчика чеснока вверх.

Покройте кончики чеснока слоем земли на несколько дюймов на уровне поверхности. Чтобы сделать несколько рядов, поместите чеснок на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга.

# 5) Не допускайте конкуренции с сорняками —

Как сажать твердый чеснок

Если есть что-то, что может удержать ваш урожай от больших луковиц и высоких урожаев, так это сорняки. Сорняки конкурируют за те же питательные вещества, что и ваши луковицы.А устраняя их, вы позволяете всей энергии тратиться на создание более крупных и вкусных луковиц.

Лучший способ сдержать рост сорняков — использовать мульчу. Как только вы посадите чеснок, накройте его несколькими дюймами соломы или измельченных листьев. Это предотвратит проникновение семян сорняков и сохранит влагу в земле.

Посмотрите наш подкаст о защите от сорняков!

Обязательно поддерживайте полив урожая, подавая воду, если не идет дождь, каждые три-четыре дня, пока он не прорастет.Как только урожай прорастет, добавьте еще несколько дюймов мульчи, чтобы изолировать его на зиму.

Чеснок не требует особого ухода. Зимой он переходит в спящий режим после нескольких морозов или сильных заморозков. Затем растения вернутся к жизни, когда в начале года вернутся более высокие температуры.

Урожай будет готов к сбору урожая, когда ботва и листва потемнеют. Для большинства регионов это произойдет где-то между концом июня и концом июля.

Повесьте сушиться в течение нескольких недель в прохладном темном месте, а затем обрежьте листву на расстоянии дюйма выше луковицы.Чеснок хранится от 6 до 9 месяцев, а лучшие луковицы можно оставить и пересаживать осенью для еще лучшего урожая!

This Is My Garden — это садовый сайт, созданный садоводами для садоводов. Мы публикуем две статьи каждую неделю, 52 недели в году. Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы подписаться на рассылку по электронной почте или подписывайтесь на Facebook.

Как вырастить чеснок самостоятельно

Чеснок — одно из самых ранних растений, которые использовались в лечебных и кулинарных целях. Чеснок, найденный в древних египетских гробницах, издавна был желанным из-за его острого аромата, безошибочного вкуса и способности защищать от болезней.Сегодня чеснок является основным продуктом питания во многих садах.

Чеснок — одна из самых простых культур для выращивания и хранения. Также существует множество восхитительных сортов чеснока, подходящих практически для любого места.

Чеснок можно сажать весной вместе с другими летними культурами, но его также можно сажать осенью, когда корни разрастаются в течение зимы и дают хорошо приживающиеся ростки весной. Многие садоводы отдают предпочтение осенней посадке чеснока.

Выбираем «семечку» чеснока

Хотя чеснок можно вырастить из маленьких луковиц, прорастающих из центрального стебля растения, большинство производителей чеснока используют отдельные зубчики для более быстрого и надежного урожая.Для выращивания луковиц требуется несколько лет последовательных пересадок, чтобы получить луковицы чеснока того же размера. Хотя считается, что этот метод размножения чеснока укрепляет семенной фонд и снижает передачу болезней, передаваемых через почву, для ознакомления стоит начать выращивание чеснока с гвоздики.

Чтобы выбрать гвоздику для размножения, выберите твердые, крепкие луковицы, свободные от плесени или болезней. Из гвоздики большего размера обычно получаются луковицы большего размера, поэтому оставьте небольшие образцы для приготовления.Также стоит выбирать для вашего региона, поскольку разные сорта чеснока лучше подходят для разных климатических условий. Найдите «семенной» чеснок у местных фермеров или у местных поставщиков семян с сортами чеснока, хорошо зарекомендовавшими себя в вашем районе.

Сюда входит выбор между двумя основными видами чеснока (или их комбинацией):

Hardneck

Сорта чеснока Hardneck обычно образуют меньше крупных зубчиков вокруг центрального твердого стебля. Летом они отправляют побеги (подробнее об этом ниже) и хранят в течение ограниченного периода времени (хотя мы обнаружили, что они могут храниться довольно долго при правильных условиях).

Мягкая шея

У разновидностей Softneck больше и меньше зубчиков, и они, как правило, хранятся дольше, чем разновидности Hardneck. Из-за того, что у них нет такой твердой центральной ножки, они не поднимают черешки летом, а также являются хорошими кандидатами для плетения чесночных косичек.

Время посадки

После того, как вы закрепили луковицы, разделите их на отдельные зубчики, удалив внешнюю оболочку и разделив зубчики. Вы можете вскрыть их ножом с тупым концом, но будьте осторожны, чтобы не проколоть их, так как лучше, если возможно, оставить неповрежденными отдельные кожуры гвоздики.Отделите чеснок не более чем за 24 часа до посадки.

Так как чеснок лучше всего растет на рыхлой плодородной почве, подготовьте грядки заранее, распределив 2-3 дюйма органических веществ по площади почвы, а затем закопав их. Как и все растения, чесноку нужна комбинация азота, фосфора и азота. Калий и другие питательные вещества для роста. Коровий или птичий навоз, а также мука или гранулы люцерны могут обеспечить ваши растения питательными веществами, необходимыми для образования прочных луковиц. Чеснок также лучше всего растет в почве с довольно нейтральным pH.Если вы не знаете, где находится ваша почва, возьмите образец почвы и проверьте его самостоятельно или отправьте в авторитетную лабораторию.

Идеальное время для посадки чеснока в большинстве мест — примерно 3–6 недель до того, как земля замерзнет.

Идеальное время для посадки чеснока в большинстве мест — примерно 3-6 недель до того, как земля замерзнет. Ваша цель — получить хорошее развитие корней до наступления зимы, но не настолько, чтобы зеленые верхушки растения росли высоко над землей. В более холодном климате растения могут быть повреждены холодами или даже погибнуть, если они находятся слишком далеко в своем жизненном цикле.По этой причине лучше всего сажать растения ближе к дате замораживания, чтобы ростки оставались под землей, если вы живете в районе с холодной зимой.

Для подготовки рядков используйте трубу, чтобы заложить в земле неглубокие борозды на расстоянии примерно шести дюймов друг от друга. Если вы сажаете много чеснока, вы также можете сделать устройство с деревянными пробками, расположенными там, где вы хотите уронить зубчики. Мы используем плату с разъемами, расположенными на расстоянии 4 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 6 дюймов. Доска такой же ширины, как и один ряд.Каждый год мы кладем его на поверхность почвы и наступаем на нее, делая аккуратно расположенные ряды посадочных ямок вверх и вниз по ряду.

Бросьте гвоздику в посадочные ямки или борозды заостренным концом вверх. Накройте так, чтобы гвоздика была примерно на два дюйма ниже поверхности почвы.

Уход за чесноком

Примерно через месяц после посадки распределите мульчу по поверхности почвы. Это даст земле возможность остыть и сохранить часть влаги осенних дождей.Мульча будет поддерживать умеренную температуру почвы и поддерживать ее равномерно влажной весной. Если зеленые кончики еще не появились, убедитесь, что мульча не образует плотный мат во время гниения. Измельченные листья, солома и сено люцерны — хороший выбор для мульчи, хотя некоторые люди избегают соломы из-за проблем с клещами в определенных местах. Если вы не уверены, обратитесь в местный офис расширения.

Весной внесите в чеснок жидкое удобрение для рыбы. Мы делаем это дважды с интервалом примерно в один месяц.Равномерно полейте чеснок, следя за тем, чтобы почва не пересыхала и не оставалась слишком влажной. Мульча помогает поддерживать постоянную температуру и влажность почвы. Лучше всего прекратить полив за 3-4 недели до сбора урожая.

Около середины лета сорта с твердой шеей поднимают высокий стебель цветка, известный как «побег». Садоводческая мудрость гласит, что для большинства сортов чеснока необходимо удалить (отломать) стебли, чтобы растения вложили свою энергию в создание прочных луковиц. Правительственные источники указывают, что луковицы будут значительно меньше (около 30%), если оставить стебли.Общее правило — обрезать черешки, как только они образовали один или два завитка, но до того, как стебли распрямятся. Эксперименты подскажут, какие сорта предпочитают ваши.

Вредители и болезни

Хотя чеснок может быть поражен различными вредителями и болезнями, строгое соблюдение севооборота между посадками не менее двух лет может помочь остановить их воздействие. Этот севооборот должен включать другие растения семейства луковых, такие как лук, лук-порей и лук-шалот, многие из которых поражены теми же вредителями и болезнями.

В прохладных влажных местах «белая гниль чеснока» может стать серьезной проблемой. Известно, что этот почвенный гриб выживает на зараженных полях более десяти лет. Очистка садового инвентаря после сбора урожая и уничтожение зараженных растений может помочь остановить распространение болезни.

Уборка чеснока

Когда две трети верхушек растений стали коричневыми, чеснок готов к сбору урожая. Заботясь о свежем чесноке, мы всегда выкапываем несколько пробных луковиц немного раньше, чтобы увидеть, как формируются луковицы.Когда ваши луковицы образуют отдельные зубчики и имеют красивую внешнюю оболочку, они готовы.

Разрыхлите почву вокруг каждой луковицы с помощью вил для копания или плоской лопатки, стараясь не проткнуть луковицы. Выдернув из земли, встряхните рыхлую землю с каждой луковицы и положите в корзину или мусорное ведро. Ваша цель — удалить как можно больше грязи, сохранив при этом бумажные внешние слои каждой луковицы. Это продлит луковицы при хранении.

Перенесите луковицы с остальными растениями в сушилку, установленную вдали от солнца и дождя.Вы также можете связать или заплести чеснок и повесить сушиться, но убедитесь, что воздух свободно циркулирует вокруг луковиц.

После 2-3 недель сушки луковицы готовы к хранению. Очистите каждую луковицу, обрезая и удаляя оставшуюся грязь с корней (мы используем сухую щетину или щетку для овощей). При необходимости очистите поврежденную или грязную внешнюю оболочку, сохранив по возможности 2-3 слоя. Обрежьте верхушки растения на несколько дюймов выше луковицы и храните в мешках из мешковины в темном, хорошо проветриваемом месте.

Стремитесь к температуре хранения 32 ° F -40 ° F (0 ° C-4 ° C) для употребления чеснока и 50 ° F-65 ° F (10 ° C-18 ° C) для посадочного материала. При хранении при комнатной температуре срок хранения твердых сортов составляет около 4 месяцев, а мягких — до 8 месяцев. Срок хранения значительно увеличится в контролируемых условиях.

Примечание редактора: эта статья была обновлена ​​для обеспечения точности и полноты.

Советы по выращиванию чеснока — Galena Garlic Company

Считается, что первоначально чеснок рос в диком виде в горах на юге Центральной Азии.Лето там очень жаркое и сухое, а зима долгая и очень холодная. Эти предковые чесноки росли на тонкой песчаной почве плохого качества, и в течение вегетационного периода выпадало очень мало осадков. Чеснок — древний выживший, который растет практически где угодно, но, как и большинство растений, он хорошо реагирует на более благоприятные условия выращивания в вашем саду или в горшке.

Чеснок лучше всего растет на богатой, пушистой, хорошо дренированной садовой почве. Мы создаем органическое вещество и плодородие в нашей почве, выращивая и переворачивая покровные культуры в трехлетнем севообороте с чесноком и другими овощными культурами.Мы добавляем в почву столько компоста, сколько можем внести, а также добавляем хорошие органические азотные удобрения при посадке.

В тех районах Америки, где зимы достаточно холодные, чтобы земля замерзла (Иллинойс), чеснок обычно сажают где-то за неделю до или через неделю после первого октября. Чеснок следует сажать за четыре-шесть недель до того, как земля замерзнет, ​​чтобы его корни хорошо укоренились к зиме. В тех районах страны, где земля зимой не промерзает, чеснок можно сажать в любое время с октября по январь.Уточняйте дату посадки у хороших садоводов в вашем районе.

Чтобы посадить чеснок, сначала разбейте луковицы на отдельные зубчики, стараясь при этом не повредить нижний конец зубчиков. Все зубчики дают луковицу чеснока, но самые большие зубчики дают самые большие луковицы. Корни будут расти из струпа на толстом конце зубчика чеснока, так что этот конец всегда должен быть направлен вниз. Посадите зубчики на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга и достаточно глубоко, чтобы оставалось от дюйма до двух дюймов почвы, покрывающей заостренный конец зубчика чеснока, из которого вырастет верхушка.Между рядами должно быть от десяти до двенадцати дюймов, не более четырех рядов на односпальной кровати. Чеснок также будет хорошо расти в горшке на балконе. Просто держите каждую гвоздику, которую вы сажаете, на расстоянии не менее двух дюймов от края горшка и четырех дюймов от каждой другой гвоздики, которую вы сажаете.
После того, как чеснок посажен, добавьте немного органических азотных удобрений или компоста, а затем замульчируйте грядку на глубину от шести до восьми дюймов хорошей пушистой мульчей, такой как овсяная или ячменная солома. Эта мульча не даст зубчикам вылететь из-под земли морозом, а также сохранит влагу весной и предотвратит рост сорняков на чесночной грядке.

Весной, обычно где-то в марте, чеснок начинает прорастать прямо сквозь мульчу. После того, как вы увидите, что растения прорастают, рекомендуется проверить места, где они еще не выросли, так как иногда им может потребоваться небольшая помощь с вашей стороны, чтобы протолкнуть мульчу. Когда чеснок взошел, важно хорошо поливать его, как и любой другой садовый овощ, поскольку чеснок особенно нуждается в достаточном количестве воды для получения больших луковиц.Также важно, чтобы чесночная грядка была хорошо пропалена, если вы хотите получить хороший урожай.

Чеснок Hardneck дает стебель цветка с небольшими луковицами в капсуле на кончике стебля. Этот стебель следует удалить с растения примерно на один дюйм выше верхнего листа, чтобы растение направило свою энергию роста вниз в луковицу. Мы срезаем этот цветочный стебель в начале июня, когда он имеет длину от шести до восьми дюймов и все еще достаточно нежный, чтобы его можно было добавлять в жареный картофель и соус песто.

Чеснок обычно собирают в начале июля.По мере созревания чеснока листья начинают желтеть от кончиков листьев внутрь и снизу вверх. Вы можете сказать, что чеснок готов к сбору урожая, когда примерно половина листьев пожелтели, а половина все еще в основном зеленые. Прекратите поливать чеснок примерно за неделю до сбора урожая, чтобы почва вокруг луковиц могла просохнуть. Это позволит аккуратно вытащить их из постели. Разрыхлите почву вокруг каждого растения с помощью садовой вилки, а затем осторожно вытащите чеснок из земли, сохраняя целое растение.Удалите грязь с корней и немедленно отнесите чеснок в прохладное тенистое место.

Сформируйте пучки примерно из десяти растений в каждом и обвяжите их бечевкой на высоте примерно шести дюймов над луковицами. Затем повесьте пучки для отверждения луковицами вниз в сухом тенистом месте с хорошей вентиляцией. Через три-четыре недели растения высохнут, и вы можете обрезать корни примерно на полдюйма в длину и удалить грязную внешнюю оболочку с каждой луковицы. Затем вы можете либо оставить пучки свисать, либо срезать верхушки примерно на дюйм выше луковиц чеснока и хранить луковицы в сетчатом пакете в прохладном, темном, хорошо проветриваемом месте, пока не будете готовы наслаждаться ими.

Выращивание чеснока — Осенняя посадка

Чеснок «Немецкий красный» особенно подходит для холодных зим. Фото: Дайан Диффендерфер

Осень — лучшее время для посадки чеснока — за добрые три недели до замерзания почвы, чтобы корни могли развиваться, но не протыкали поверхность до наступления зимы. Как садовник с приподнятой грядкой, я каждую осень резервирую новое место после удаления всего летнего садового мусора и внесения в почву компоста на зиму. Чеснок относится к роду лука Allium и тесно связан с луком, луком-шалотом, луком-пореем и чесноком.Этим растениям требуется по крайней мере два года, если не больше между последовательными посадками, чтобы почва могла восстановиться. Чеснок обычно вынослив и не поражается многими вредителями или болезнями. Им действительно требуется полное солнце и суглинистая почва.

Выберите гвоздику для посадки в соответствии с вашими предпочтениями по вкусу и использованию. Гвоздика, купленная в продуктовых магазинах, — не лучший выбор. Это могут быть сорта, неподходящие для вашего региона, и большинство из них обрабатывают, чтобы продлить срок их хранения, что затрудняет их выращивание.Найдите надежного продавца и выбирайте только чистые, крепкие гвоздики. Местные фермеры, выращивающие чеснок, являются отличным источником семян. Вам нужно будет сломать луковицы, но не более чем за день до посадки, чтобы корневые клубеньки не засыхали и могли быстро пустить корни. Отсортируйте гвоздики и оставьте самые крупные для посадки, гвоздики меньшего размера можно использовать в рецептах. Более крупные гвоздики дадут большие луковицы во время сбора урожая.

После внесения изменений в почву сажайте гвоздики корнем вниз и вертикально.Вы можете посадить один или несколько рядов с промежутком от четырех до восьми дюймов между растениями, высаживая их как минимум на два дюйма ниже поверхности. Мульчируйте с помощью четырех дюймов соломы или измельченных листьев. Если участок посадки находится в ветреном месте, положите на грядку ветки, чтобы солома удерживалась на месте.

Чеснок требует достаточно равномерного полива в течение вегетационного периода, чтобы обеспечить полноценное развитие луковицы. Отмирание листьев указывает на то, что приближается время сбора урожая. В это время прекратите полив. Используя плоскую лопату, разрыхлите почву вокруг нескольких зубчиков, поднимая их вручную, так как они могут легко повредиться, чтобы определить, достигли ли они полной зрелости.Вы хотите собрать урожай до того, как обертка испортится или не расколется. Чтобы собрать урожай, осторожно поднимите луковицы лопатой или садовой вилкой. Вытащите растения, аккуратно смахните землю и дайте им застыть в прохладном тенистом месте в течение двух недель.

Луковицы засохли и готовы к хранению, когда обертка высохнет и станет бумажной, а корни высохнут. Корона корня должна быть твердой, а гвоздики легко раскалываются. Когда луковицы чеснока высохнут, их можно хранить. Удалите грязь и обрежьте корни или листья.Не снимайте обертки, но снимайте самые грязные. Луковицы следует хранить в темном, прохладном и сухом месте в течение нескольких месяцев. Вкус усиливается по мере того, как луковицы сушатся.

Если вы планируете снова посадить чеснок в следующем сезоне, сохраните несколько самых больших луковиц наилучшей формы, чтобы снова посадить их осенью.

Как выращивать чеснок — Центр коры и садоводства

Когда выращивать

Чеснок высаживают осенью, переживают суровые холодные зимы как подземное растение (или выращивают морозостойкие листья там, где зима мягкая или умеренная), и возобновляют рост. Быстрый рост при тепле весной и луковицах летом.На севере сажать за 4-6 недель до промерзания земли. Это дает растению время для хорошего развития корней, но не достаточно времени для роста листьев. В более мягкие зимы чеснок высаживают с октября по январь. Там, где зимы настолько суровы или снежный покров настолько ненадежен, что чеснок вымерзает, весной высаживают мягкие сорта.

Подготовка почвы

Чеснок может выжить в плохой почве, если он не заболачивается. Чтобы получить красивые луковицы, чесноку нужна плодородная почва с большим количеством органических веществ.Луковицы необходимо выкапывать чисто, поэтому почва должна оставаться неуплотненной в течение долгого вегетационного периода. Гроверам с глинистыми почвами следует перед посадкой добавить много компоста; тем, у кого более легкие почвы, имеющие естественную рыхлую структуру, необходимо добавлять лишь небольшое количество органических веществ или выращивать и обрабатывать зеленые удобрения перед посадкой.

Как сажать

Разбейте луковицу на отдельные зубчики. Будет смесь крупной и мелкой гвоздики. Из маленьких гвоздик обычно вырастают маленькие луковицы, поэтому сажайте только более крупные.Используйте маленькие гвоздики на кухне. Мы прилагаем все усилия, чтобы предоставить вам самые большие луковицы для посадки. Там, где зима мягкая, сажайте гвоздику на дюйм глубиной, корнем вниз, там, где зима суровая, поместите ее на глубину 2-4 дюйма и слегка мульчируйте сразу после посадки. Весной чеснок без проблем протолкнется через дюйм мульчи. Минимальное расстояние на приподнятых грядках составляет 4 × 8 дюймов. Чтобы вырастить самые большие луковицы, попробуйте расположить растения размером 6 на 12 дюймов.

Выращивание

Большая часть работы выполняется после того, как чеснок перезимовал.Его нужно держать хорошо пропаленным. Будьте осторожны, чтобы не повредить неглубокие корни при выращивании. Чеснок нужно умеренно удобрять, как только он весной начнет расти. Садовники, выращивающие экологически чистые культуры, могут добавить немного куриного помета или посыпать от ½ до 1 галлона семенной муки (семена хлопка, рапс, льняное семя, соевый шрот) вдоль каждой 50-рядной ножки. Растения также очень хорошо реагируют на внекорневые удобрения, опрыскиваемые каждые десять дней или две недели, но помните, что азот является основным требованием чеснока. Пока растение быстро отрастает новые листья, держите почву влажной, как и с любой другой листовой зеленью, такой как салат или шпинат.С наступлением лета чеснок перестает давать новые листья и начинает формировать луковицы. Как только начинается луковица, удобрения бесполезны, а может быть, даже вредны для получения луковиц лучшего качества.

Семенные стебли

Сорта Hardneck имеют высокий, деревянистый, цветущий стебель, на верхушке которого обычно появляются луковицы. Однако, если позволить растению вкладывать свою энергию в эти «семена», луковица, образующаяся под землей, в конечном итоге станет меньше. Поэтому мы срезаем стебли семян, как только цветочная головка достигает 8-9 дюймов в высоту.

Уборка урожая

Очень важно правильно определить время сбора урожая. Выкопанный слишком рано, кожица не образуется вокруг каждого зубчика. Луковицы Hardneck, если их выкопать слишком поздно, могут начать разрастаться в почве. Каждый год время немного отличается, поэтому вместо того, чтобы смотреть по календарю, наблюдайте за растениями. По мере созревания луковиц листья буреют. Когда на растении останется пять или шесть зеленых листьев, выкопайте и осматривайте растение каждые несколько дней, чтобы проверять луковицу. (Примечание: незрелые луковицы, у которых не полностью сформировалась кожица вокруг гвоздики, можно измельчить и использовать как лук).В очень хорошей чесночной земле (очень рыхлой почве) растения можно вытащить, но обычно лучше сначала разрыхлить почву лопаточной вилкой. Сразу же очень осторожно смахните почву вокруг корней. Сушка является неотъемлемой частью лечения луковиц, поэтому не мойте их в воде. Немедленно уберите только что выкопанный чеснок с попадания прямых солнечных лучей.

Лечение

Растения можно связать за листья или стебли в свободные пучки по 8–12 растений и подвесить под навесом.