Как сажать морковь под зиму видео: сажаем и сеем под зиму на Supersadovnik.ru

как и когда посеять, все нюансы

Трудно представить нашу кухню без стройной рыженькой морковки. Корнеплод не только полезный, но и вкусный. Согласитесь, чем чаще на столе появляется свежий, прямо с грядки, овощ, тем здоровее и крепче наш организм. Посадка под зиму, еще одна попытка обеспечить семью супер ранней витаминной продукцией.

Подзимний посев имеет ряд преимуществ, и не только в плане свободного времени весной. Ранняя морковка вырастает более крупной, сочной, сладкой на вкус. Ведь не зря ее так любит детвора! Да и урожай получается на недели две-три раньше обычного, что очень актуально при дефиците свежих овощей и фруктов.

Scott 97006 / Flickr.com

Высаживается морковь под зиму исключительно для употребления в пищу летней порой. Сохранить на дольше ее не удастся. Поэтому советую посадить ровно столько, чтобы хватило до осеннего сбора урожая. Ни больше, ни меньше. Вот осенний урожай моркови смело закладывайте на хранение.

Главный ориентир срока посадки

– текущая погода и слегка подмерзшая почва. Слабые морозцы с температурой от -0 до -5°С сигнал к началу сева. Но переход к отрицательным температурам должен быть устойчивым. В противном случае, оттепельная погода спровоцирует прорастание семян, что недопустимо, и приведет семена к гибели с приходом сильных морозов. Правильно выбранный срок посева – гарантия успешной перезимовки.

Обязательно придерживайтесь чередования культур. Лучше всего высаживать морковь после капусты, огурцов, кабачков, помидоров, лука, картофеля. Хорошими предшественниками считаются бахчевые культуры.

Для подзимнего сева предпочтительней воспользоваться сортами ранней моркови, которые априори раньше всходят и созревают.

морковь Jim’ll / Flickr.com

Правда, семян придется высадить чуть больше обычного – на случай частичной гибели. Если зимовка пройдет успешно, лишние растения с приходом весны прореживаются. Для посева подготовьте только качественный и здоровый посевной материал. Выбирайте семена крупные с высокой всхожестью.

Подойдут дражированные, их защитная оболочка поспособствует лучшей перезимовке.

Семена высаживаются сухими, без каких-либо предварительных обработок. Участок выбирается так, чтобы больше было солнца, без застоя воды. Перекапывается, удобряется перегноем или компостом. Почва предпочтительней плодородная, рыхлая и легкая.

Поскольку посев предполагается в мерзлую землю, чтобы было чем присыпать семена, заранее для этого следует заготовить сухую смесь из компоста, перегноя, торфа и просто сухую почву.

Также заранее следует подготовить грядку, наметить бороздки глубиной в 3-5 см, накрыть ее пленкой в случае проливных дождей, чтобы намеченные бороздки не размылись до посева.

Елена Суханова / Личный архив

С наступлением устойчивых холодов и промерзанием почвы приступайте к севу.

Грядки желательно после посева замульчировать и утеплить еловыми лапами, а зимой подкинуть на них снежка.

С приходом весеннего тепла, утепление убирается и дополнительно над грядкой устанавливается пленочное покрытие на дугах, что также ускорит рост и развитие моркови.

Не успеете оглянуться, как придет летняя пора. На грядках созреют первые овощи, зелень и, конечно, же красавица-морковочка. Приятно порадовать любимое семейство ранними витаминками. Будет из чего приготовить свежий салатик, что добавить в супчик и с чем потушить мясные деликатесы.

Посадка моркови осенью под зиму

У подзимнего посева овощей, в частности моркови, есть большие преимущества. Некоторые зимостойкие овощи при осенней посадке вырастают быстрее, начинают отдавать урожай на несколько недель раньше, чем при посеве весной.

Посадка моркови осенью под зиму позволяет получать корнеплоды крупнее по размеру, сочнее и слаще. Если правильно подобраны сорта, соответствующим образом подготовлена грядка, выбраны верные сроки посева, хороший урожай ранней моркови гарантирован.

Сорта моркови, пригодные для подзимнего посева

Огороднику нужно помнить, что посаженная осенью морковь хранению не подлежит, к этим сортам предъявляются другие требования:

• скороспелость;
• холодостойкость;
• устойчивость к цветушности.

Очень важно, чтобы семена были свежие, иначе всходы не будут дружными. Дражированные, наклеенные на ленту, обработанные гелем семена тоже не пригодны. Если возникает вопрос: какую морковь сажают под зиму, ответ только один – обязательно свежесобранными, ничем не обработанными семенами, чтобы до определенного времени не нарушать их состояние покоя.

Сорта моркови, подходящие для посева под зиму

• Краса девица – среднеранний, тупоконический, насыщенного оранжевого цвета, вкусный корнеплод, хорош для салатов, соков;
• Витаминная 6 – срок созревания средний, корнеплод цилиндрический тупоконечный, содержание каротина повышенное;
• Добрыня – ранний, корнеплоды выровненные, конической формы с заостренным кончиком, высокое содержание каротина;
• Тушон – сорт ранний, среднеурожайный, корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, сладкие;
• Лисичка-сестричка – среднеспелый, корнеплоды цилиндрические, урожаен даже при неблагоприятных погодных условиях;
• Иллада F1 – среднеранний, пучковой, форма цилиндрическая, цвет яркий, насыщенный, вкус отменный;
• Калипсо F1–очень красивые, цилиндрические корнеплоды длиной до 30 см, с прочной ботвой, требуют глубоко взрыхленной, окультуренной почвы;
• Нантик Резистафлай F1 – раннеспелый, с цилиндрическими корнеплодами, сочный, почти без сердцевины, устойчив к морковной мухе.

Сложно выбрать какой-то один сорт моркови для посадки под зиму, лучше, если их будет минимум 3. Некоторые огородники практикуют смешивание сортов.

Выбор участка для посадки моркови осенью

Если созрело решение посеять морковку осенью, участок под грядку нужно определить еще в конце лета. Место выбирается хорошо освещенное и прогреваемое солнцем, защищенное от холодных ветров, ровное, без уклонов, чтобы талыми водами не смылись семена.

Требования к участку под посев:

• обязательно учитывается, какие культуры росли в последние 2-3 года. Нежелательны такие предшественники, как сельдерей, фенхель, петрушка, так как у них с морковью одинаковые вредители и болезни. Плюс к этому, перечисленные культуры поглотили из почвы большое количество как раз тех питательных веществ, которые нужны моркови для качественного урожая;
• подходящие предшественники: лук, картофель, бахчевые, томаты, под которые вносится органическое удобрение;
• в низинной местности под морковку нужно сделать грядку высотой 15 см. н\Несмотря на то, что корнеплод любит поливаться, он не переносит застоя воды.

Подготовка грунта перед посадкой моркови

Поскольку моркови нужна рыхлая, легкая почва для завязывания красивых корнеплодов, землю нужно глубоко перекопать, одновременно внося 3 ведра хорошо перепревшего перегноя на 1м

2, добавить минеральные удобрения и доломитовую муку или золу, чтобы снизить кислотность. На кислых почвах корнеплод формируется уродливой, с множественными отростками, формы.

С другой стороны, огороднику нужно следить, чтобы почва не была перенасыщена азотными удобрениями, иначе буйно будет расти только ботва; чтобы не применялись удобрения с добавлением хлора, после которых морковка вырастает ветвистая, кривая.

Удобрить почву можно другим, популярным в последнее время способом – посевом сидератов. Рассчитав, когда сажать морковь под зиму, месяца за 2 до этого освободившуюся грядку засеять семенами горчицы.Через месяц молодые ростки горчицы заделать в землю. Такой способ позволит не только обогатить землю гумусом, нужными микроэлементами, но и обеззаразит почву.

Для красивых, выровненных корнеплодов моркови более важен не химический, а механический состав почвы, когда земля хорошо взрыхленная, не уплотненная, водопроницаемая. В тяжелые почвы добавляют начинающие разлагаться дубовые опилки, торф, чтобы создать подходящую структуру.

На подготовленной грядке делают лунки через 18-20 см, для удобства ухода, накрывают пленкой, чтобы их не размыло дождями, оставляют до времени.

Посев семян моркови под зиму

При наступлении установившихся температур, близких к нулю – нужного момента, когда осенью сажать морковь под зиму — приступают к посеву. Сам процесс несложный: дно лунок слегка уплотняют рейкой, чтобы некоторые семена не проваливались далеко в почву, сеют немного гуще, чем понадобилось бы весной, распределяют их равномерно, присыпают заранее подготовленной сухой легкой почвой, не промерзшим перегноем. Сверху присыпают мульчей.

Если приходится сеять морковь в промерзшую землю, ничего страшного, ведь грядка заранее готова. На дно бороздок насыпают небольшой слой перегноя, сверху распределяют семена. Важно, чтобы грунт, приготовленный для присыпания лунок, был сухой. Поверх грунта насыпают слой органической мульчи, по желанию прикрывают пленкой и укрепляют ее, чтобы не сдуло ветром.

Когда начнет сыпать снег, пленку лучше убрать, пусть снежный покров создает дополнительное укрытие, а весной – обеспечивает посевы такой нужной для них влагой.

Есть дачники, огородники, которые опасаются посева овощей под зиму, но многие используют этот агротехнический прием, правильно подготавливая почву, зная, какие сорта моркови лучше сажать под зиму, и всегда получают хороший урожай ранней витаминной продукции, что является неоспоримым преимуществом такого вида посева.

Видео о посадке моркови перед наступлением зимы

В этом ролике огородник поделится собственным опытом посадки моркови под зиму осенью:

Посадка моркови 2021 Украина видео

Морковь — холодостойкое растение, которое можно высаживать как только оттает почва.

Когда высаживать морковь весной 2021 / фото ua.depositphotos.com

Морковь — питательный корнеплод, который можно легко выращивать дома или на дачном участке. Чтобы урожай радовал вас сочными и крупными корнеплодами, важно правильно подобрать время для посадки. Если посадить морковь слишком рано — семена замерзнут в земле и не взойдут. 

Когда и как сажают морковь весной

Семена моркови сеют в открытый грунт весной с первым устойчивым потеплением. Высаживать морковь через рассаду нельзя — молодые корнеплоды очень плохо переносят пересадки и растут кривыми. 

Морковь не боится небольших весенних заморозков и может перенести похолодание до -3 градусов. Однако сеять её слишком рано не рекомендуется — такой овощ быстро сгниет после сбора.

Читайте такжеПосадка рассады: когда и как правильно сеять семена и высаживать растения в открытый грунтОптимальная температура почвы для посева моркови — +4…+6 градусов. Чтобы земля прогрелась до таких значений, температура воздуха должна быть не менее 12 градусов на протяжении нескольких дней.

Самый подходящий месяц для посева моркови — это апрель. В марте редко бывают устойчивые периоды тепла. В южных областях Украины посев можно начинать с 10-ых чисел апреля. Основной срок посадки семян — с конца апреля по начало мая. Морковь, предназначенную для долгого хранения в погребе, высаживают в начале июня. Посев на зиму проводят в начале ноября.

Благоприятные дни для посева по лунному календарю

Чтобы корнеплоды хорошо прижились, стоит учитывать фазу Луны при посадке. Хорошо подойдут для посева моркови в 2021 году такие дни:

• в марте – 5, 6, 7, 11, 12, 15;
• в апреле – 1, 19, 22-24, 28-30;
• в мае — 18-21;
• в июне — 20-22.

В эти дни от посадки лучше воздержаться, поскольку они считаются неурожайными:

• в марте — 9-10, 13, 28;
• в апреле — 5-6, 12, 27;
• в мае — 2-4, 11, 26, 30-31;
• в июне — 10, 24, 26-27.

Вам также может быть интересно:

Автор: Екатерина Пулатова

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Посадка моркови в зиму в Подмосковье

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг. А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Главный садовод России посоветовал сажать морковь в феврале

— В этом году у меня большой урожай огурцов и кабачков. Где их лучше хранить: дома на балконе или на даче?

— Вообще огурцы долго не лежат. Их лучше всего перерабатывать, засаливать, готовить салаты. Если их очень много, просто девать некуда, знаете что можно сделать? Сок из огурцов! И в нем солить огурцы. Самые вкусные сделаны не на воде, а в рассоле. Этот рецепт засолки огурцов бьет все другие рецепты. Кто хоть раз попробует, от остальных откажется. В принципе, любой огурец всегда пойдет в дело, лучше держать их под рукой.

Кабачки есть белоплодные, и есть цукини. Белоплодные и желтоплодные кабачки хранятся недолго, но месяц-другой полежать могут. А цукини держатся долго, но лучше при температуре 5–7 градусов.

— На даче наделала много консервации, а в городе хранить абсолютно негде. Можно ли их оставить в подвале?

— А где же еще?! Но если консервация сделана хорошо, банки могут стоять и при комнатной температуре, ничего с ними не случится. Хотя в подвале хранить, конечно, лучше. Но есть несчастные люди, которые не имеют ни подвала, ни погреба. Что им можно посоветовать?

Почва в Подмосковье промерзает на глубину примерно полметра. Можно сделать яму-бурт. Копается яма под пластиковую бочку на 200 литров. Туда опускается бочка, в нее загружаются картошка, овощи, банки, сверху закрывается сеточкой от мышей, потом кладется деревянный щит, обитый рубероидом, чтобы дождь не проникал. Сверху можно забросать сеном или соломой. Такой получается односезонный мини-погреб. Он прекрасно сохранит ваши овощи и соления. Можно эту идею совершенствовать по своему усмотрению.

— Хочу обзавестись дачей, руки тянутся к земле. Какие культуры в нашем регионе дают самый хороший урожай? Что посоветуете?

— Ваши руки тянутся в верном направлении. Но нужно понять — для чего: для удовольствия или чтобы покушать? Советую начать с картошки. Вот у меня замечательные груши, но они долго не хранятся. Одарил всех своих знакомых, уже никто не берет. А картошку, сколько ни вырасти, ее всегда не хватает. Поэтому лучше начать осваивать свой участок с картошки. Человек с тяпкой делает сразу три дела: окучивает, рыхлит почву и уничтожает сорняки. Сколько клубней можно собрать с одной сотки? Среднестатистический дачник — 30–50 килограммов. А опытный получит 500 килограммов. Это десять пятидесятикилограммовых мешков.

Сажайте кустарники. Если вы их не посадите, как будете без витаминов? Я витамины в аптеке не покупаю, только со своего огорода — черная смородина, облепиха, у меня полный холодильник замороженных витаминов.

А вообще у нас растет все. В Нижегородской области есть город Павлово на Оке. Какая там самая главная культура? Лимоны — суперкарликовая форма и достаточно неприхотливая. Если в горшке на подоконнике нет лимона, значит, ты не коренной горожанин.

Еще могу порекомендовать выращивать ананасы, правда, тоже на подоконнике. Думаете, до революции их поставляли самолетами? Все ананасы выращивались в России в специальных теплицах. В принципе, это не самое прихотливое растение. Ему нужны только тепло и свет.

Начинайте, дерзайте, все у вас будет: и яблоки, и груши, и черешня, я уже не говорю про огородные культуры.

Расскажу смешную историю. Когда я был юннатом, у нас была шутливая технология зимнего посева. Каково зимой, в феврале, посеять? Рассказываю: осенью вы готовите грядку, нарезаете бороздочки, закрываете фанеркой и забываете до зимы. В погреб относите пару ведер земли. Зимой приезжаем, разбрасываем снег с грядки, поднимаем фанерку, а там нарезанные бороздки. Туда бросаем семена, из подвала поднимаем два ведра земли, засыпаем бороздки землей и укрываем снегом. Постарайтесь, чтобы вас за этим занятием не увидели соседи. Если узнают, что вы посеяли свеклу или морковку, вас сразу отправят сами знаете куда.

Этим способом в юннатском кружке мы эпатировали своих друзей, доказывали, что такой метод возможен. Но мы выращивали морковку!

— Летом в дачном доме поселились осы и летучие мыши. Есть ли шанс, что за зиму все перемерзнет?

— Осы у вас зимовать, конечно, не будут. Зимует только одна матка-основательница, да и то в своем гнезде. Осиное гнездо одноразовое, на старое место по-любому не возвращается. Кстати, ос я не считаю какими-то вредителями, которых надо непременно изгонять с дачи. Если они в небольшом количестве, и у вас нет малых детей, и вы круглые сутки не варите варенье, осы очень здорово помогают в борьбе с вредителями сада и огорода. Их называют летающими волками. Они ловят на лету насекомых, кормят маленьких осят белковой пищей.

Летучие мыши — полезные млекопитающие. Правда, после ковида их все боятся. Но, как мне по секрету сказал один ученый, в человеке гораздо больше заразы, чем в летучей мыши. Так что летучие мыши могут от нас заразиться, а не мы от них.

Как-то был в Омске, там от мошки деваться некуда, все ходят в накомарниках. Вот если бы там было побольше летучих мышей, которые питаются разными насекомыми, мошек и комаров было бы меньше. Летучих мышей прогнать легко. Они любят тишину, и если вы погромче включите, допустим, группу «Рамштайн», они точно улетят. Но тогда у вас заведется много комаров. Берегите природу — мать нашу.

— Мой отец всегда дважды перекапывал землю на огороде. Весной, перед посадкой, и осенью. Можно ли вскапывать грядки не два, а один раз?

— Копать или не копать — такой же фундаментальный вопрос, как быть или не быть. Если на эту тему начнут спорить профессиональные агрономы, то беседа у них закончится потасовкой.

Если у вас очень много сорняков на грядках, без перекопки не обойтись. Кроме того, она помогает внести в пласт почвы удобрения. Кстати, это еще удачный момент, чтобы очистить участок от майского хруща — личинки майского жука. Никто, кроме кротов, на него не охотится, а майские хрущи у вас пожирают всё. При перекопке вы их можете частично убрать. Для птичек майский хрущ — это любимое лакомство.

На моем участке достаточно рыхлая земля, и если мне не надо вносить удобрения, я не перекапываю. Но осенью все равно выпалываю сорняки, чтобы они не укреплялись.

— Купила дачу, хочу разводить розы. Когда их лучше сажать: сейчас, до зимы, или уже будущей весной? И какие цветы лучше в Подмосковье приживаются?

— Сегодня питомники размножают растения с закрытой корневой системой, то есть их можно высаживать практически в любое время. Современные технологии открывают нам с вами широкий простор. Но я бы посадил весной. Зима — это время большого стресса для растений. Вы сажаете саженец, а завтра он может оказаться совсем в других условиях по сравнению с теми, что были в питомнике. Подготовка к зиме у растения идет начиная с весны. Они формируют побеги, потоки питательных веществ. Весна — лучшее время, но это не значит, что единственное. Дачники часто работают не по правилам, а по исключениям. Позарез надо что-то пересадить сейчас — я это сделаю, может быть, с какими-то потерями для растения. Но тогда ему необходимо уделять больше внимания.

— У меня на даче полно опавших яблок и груш. Скажите, что с ними делать?

— Лучше их утилизировать. Хороший хозяин отличается от плохого тем, что у него ничего не пропадает. Он или посушил, или переработал, сделал сок, сидр, кальвадос. А у плохого хозяина все это валяется на земле. А когда оно начинает гнить, образуются споры, которые летят к вашим соседям. Один плохой хозяин завелся посреди СНТ, но от него вся зараза разлетается по садовому товариществу.

— У меня на огороде много плодовых деревьев. Нужно ли вывозить листву куда-то на свалку или можно ее просто прикопать?

— Если у вас много деревьев, то это не совсем огород, а больше сад. А куда вывозить листву? Давайте ко мне, я с удовольствием приму, потому что опавшие листья — это органика, дополнение в компосты. Органику ни в коем случае нельзя упускать со своего участка, кроме выращенного вами урожая, конечно.

Больные листья я закапываю на такую глубину, чтобы они не могли навредить здоровым посадкам.

— Урожай с дачи мы почти весь собрали, теперь не знаем, как лучше удобрять землю и когда?

— А давайте зададимся вопросом: когда лучше кушать — осенью или весной? Удобрения нужно вносить по мере необходимости. Есть определенные правила для весенних удобрений. Весной больше требуется азотных, чтобы росли молодые побеги, формировались листья. Навоз — самое известное азотное удобрение. Но в последнее время его применяют редко. Потому что нигде нет — вот странно: молоко есть, а коров нет.

Есть куриный помет, его можно применять, но осторожно, так как он содержит больше азота. В неумелых руках вы им сожжете корни растения. Он настаивается в сильно разбавленном виде, почитайте литературу. Для весенних азотных подкормок в качестве минеральных удобрений чаще всего используется карбамид.

Вторая половина лета и осень — это время фосфорных и калийных удобрений. Осенью можно внести золу, она имеет мягкий раскисляющий эффект, содержит фосфор, калий и прочие микроэлементы.

Сейчас я бы внес прежде всего золу, если бы у меня ее было много. Но у меня ее всего шесть ведер. Если у кого-то побольше, то в добрый путь. Золу можно наверняка где-то купить. В зоомагазине продается сено в маленьких пакетах, там же, наверное, продается и зола.

Но самому нажечь гораздо интереснее. Собирайте в лесу ветки, будете санитаром леса. На мангал и печь пойдут ветки и сухостой. Нет, сухостой нельзя, разрешено собирать только валежник. Не упускайте эту возможность, потому что после выборов могут запретить собирать валежник или сделают его сбор платным, за деньги.

Лунный календарь посадки лука и моркови. Видео «Посадка семян по лунному календарю». Другие необычные способы и методы посадки семян

Смена фаз Луны оказывает влияние и на рост культурных растений, и на их плодоношение. Это было давно замечено человеком, а сегодня с успехом используется огородниками для получения дружных всходов и хорошего урожая.

Морковь, занимающая в посадках дачников не последнее место, также подвластна воздействию ночного светила. Лунный месяц, длительностью 28 дней, составляет ровно четыре недели, каждая из которых соответствует своей фазе спутника земли.

Когда сеять морковь по лунному календарю, чтобы и всхожесть семя была высокой, и порадовали размерами, были ровными и вкусными?

Растущая Луна и всходы моркови

Когда Луна растет, и ее серп становится все шире и ярче, питательные вещества и влага из почвы активно устремляются от корневой системы к листве и ботве.

На благо будущему урожаю моркови в эти две недели будет:

• подкормка молодых растений ;
• прореживание и пикирование всходов;
• прополка сорняков на грядках.

Часто первую неделю после новолуния считают хорошим временем для посева, но в отношении моркови это неверно. Поскольку целью дачника при выращивании этой культуры является корнеплод, а не пышная ботва, то сроки посева моркови в открытый грунт лучше передвинуть.

Возможна ли посадка моркови весной в полнолуние?

Пока Луна пребывает на небе во всей красе, корневая система огородных культур явно ослаблена и чувствительна ко всевозможным вмешательствам. В эти дни нельзя не только сажать морковь, но и прореживать густо взошедшие ростки. Ведь полученные повреждения корней в полнолуние растениями переносится крайне тяжело.

Поскольку надземная часть растений, включая семена, насыщена полезными веществами, это время идеально для сбора посадочного материала для будущего сезона.

Когда можно сажать морковь на убывающей Луне

Когда лунный диск начинает убывать, соки, до полнолуния двигавшиеся к кроне, меняют направление, и питательные вещества устремляются к корневой системе. А значит, наступает то время, когда можно сажать морковь, свеклу, редис и другие подобные культуры.

Семена, попадающие в почву на третьей неделе лунного цикла, активно дают корни. А у подросших растений с развитой листвой формируются корнеплоды. Если на повреждение надземной части морковь реагирует спокойно, то все работы, затрагивающие корни в эти дни лучше не проводить.

Зато морковь, как и другие корнеплоды, на убывающей Луне хорошо отзывается на:

• и стимуляторы роста;
• обильный полив;
• борьбу с вредителями и сорняками;
• внесение органики;
• рыхление почвы и перекопку.

Это правило касается весеннего и, особенно, осеннего посева. Сажая морковь под зиму, огородник должен быть уверенным, что весной на грядках появятся дружные всходы. Пока луна находится в фазе убывания, у попавших в грунт семян есть все условия, чтобы хорошо укорениться.

• Если семена высеваются в сухом виде, лучше не медлить и провести их заделку в почву кода лунный диск только начал уменьшаться.
• Если для посадки используют набухшие семена, сеять их можно на четвертой неделе лунного месяца, когда стареющий серп уже заметно сужается.

Убранные в этот период корнеплоды обладают достойным качеством, хорошо и долго хранятся.

Новолуние и затмение Луны

Вегетация на время новолуния затормаживается, поэтому будет полезно отказаться от каких-либо работ, связанных с пересадкой, прополкой и посадкой. Не в полной мере посевы смогут воспринять и подкормку, если ее делать в дни, близкие новолунию. Гораздо полезнее посвятить время прополке.

Определение сроков посева моркови в открытый грунт по Зодиаку

Все корнеплоды, не исключая морковь, близки стихии Земли, поэтому лучше отзываются на уход в те дни месяца, когда луна находится в знаках Козерога, Тельца или Девы.

Период времени, когда лучше сеять морковь под зиму, в средней полосе лучше может начинаться в октябре и завершаться в конце ноября. При этом семена должны оставаться сухими, что отсрочит их прорастание, но при затяжной осени и теплой зиме такие посевы рискуют погибнуть.

В разных регионах посадка моркови весной по лунному календарю проходит в разное время, поскольку климатические условия на юге и севере страны серьезно разнятся. Главное, чтобы почва была готова принять семена и не потеряла талой влаги, а убывающая луна приходилась на дни знаков Земли. Если такого сочетания добиться сложно, работу проводят на исходе Луны из благоприятного знака.

Полив и подкормка моркови по лунному календарю и Зодиаку

На полив растений фазы Луны серьезного влияния не оказывают, но сделать подачу воды более эффективной и экономной можно. Для этого морковь лучше поливать в дни, когда Луна пребывает в знаках Скорпиона, Рыб, Рака.

Минеральные удобрения под морковь вносят на растущей луне, а настои трав, стимуляторы и другую органику в дни, когда ночное светило уже убывает. Причем больший толк от таких мероприятий будет при Луне, проходящей через знаки Тельца, Рака, Скорпиона, Козерога или Рыб.

Посадка семян по лунному календарю — видео

Предисловие

Сроки посадки моркови зависят от погоды и в разные годы могут отличаться, причем существенно. Поэтому каждый раз, определяя момент посева, надо исходить из общеизвестных благоприятных для этого условий. Как только они наступят, значит пора.

Эту овощную культуру сажают весной, летом и осенью – под зиму. Соответственно, для этого используют , отличающиеся сроком созревания и другими биологическими характеристиками, а также потребительским назначением. При этом все сорта делятся на 3 основных вида: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Весной можно сажать морковь любого сорта. Летом делают посадку только позднеспелых овощей. А для высаживания осенью больше всего пригодны холодостойкие раннеспелые и среднеспелые сорта, стойкие к стрелкованию.

Раннеспелая морковь выращивается для консервирования и летнего потребления. Как правило, ее практически вообще не хранят. Просто в этом нет необходимости. Она непригодна для длительного хранения, и поэтому ее высаживают ровно столько, чтобы употреблять постоянно свежей по мере созревания. Среднеспелую морковь тоже в основном выращивают для переработки и потребления свежей. Есть среднеспелые сорта, которые прекрасно переносят длительное хранение. Так что эту морковь многие садоводы выращивают еще и для хранения. Для этого ее используют тогда, когда климат или погода такие, что позднеспелая не успевает вырасти (или просто сорт больно уж нравится).

Существует 3 основных сорта

Позднеспелую морковь выращивают в основном для зимнего хранения и потребления, а также, разумеется, для переработки и использования в пищу свежей. Однако далеко не все ее сорта хорошо лежат. Многие больше предназначены для переработки. Раннеспелая и среднеспелая морковь, высаженные осенью, позволят получить в очередном плодовоовощном сезоне самый ранний урожай этой культуры. Свежую морковку можно будет собирать уже в середине июня.

Прежде чем полностью погрузиться в изучение вопроса о сроках высаживания моркови, неплохо бы ознакомиться с тем, как температура влияет на развитие этого овоща. Ведь именно от нее в первую очередь зависит и время посадки, и последующее развитие культуры. Вообще, морковь является холодостойким растением. Так, семена этой культуры прорастают уже при +3–+6 ° C. Это минимальная температура их прорастания. А быстрее всего всходы появляются при +18–+21 ° C – всего через 6–11 дней. Когда температура находится на отметке в +8 ° C, период прорастания растягивается на 25–41 день.

Молодые всходы моркови спокойно выдерживают небольшие заморозки – понижение температуры до -4 или даже -5 ° C. Однако они погибают в случае длительного понижения до -6 ° C. Хотя при подзимней посадке осенью хорошо закаленные молодые всходы способны перенести заморозки куда более сильные. Но листья вегетирующего овоща замерзают при снижении температуры до -8, а его корнеплоды не переносят продолжительных заморозков ниже -3, в лучшем случае -4. Корнеплоды, извлеченные из почвы, погибают уже при -0,7 ° C, ну или -0,8 ° C.

Морковь является холодостойким растением

Но и слишком высокую температуру морковь тоже не любит. Особенно пагубно она сказывается на семенах. При повышении температуры до +30 ° C и выше их прорастание сильно замедлится. Когда столбик термометра достигнет отметки в +35 ° C, все семена погибнут. Очевидно, что температура очень сильно влияет на скорость прорастания и развития моркови, а слишком ранняя или поздняя ее посадка, как весной, так и осенью, может привести к гибели части или даже всего запланированного урожая.

Вообще, для нормального развития и роста этого растения, образования и формирования его корнеплодов необходима температура +18–+20 ° C, а накопления каротина – в пределах +15–+21 ° C. Эти температурные показатели считаются оптимальными. Корнеплод моркови продолжает расти все время, пока он еще находится в почве, и вплоть до глубокой осени, даже когда уже становится достаточно прохладно, и температура не превышает значений +8–+10. Лишь его окраска под влиянием пониженных положительных температур становится светлее. Высокая же температура, особенно когда она сопровождается еще и понижением влажности грунта, оказывает на корнеплоды пагубное влияние. Они деформируются и грубеют.

От сроков посадки зависит, когда и какой урожай моркови будет получен. А многие опытные огородники утверждают, что от них еще и зависят вкусовые качества корнеплодов. И тут важно не ошибиться с сортом, ведь у каждого свой срок созревания.

Весна традиционно считается лучшим временем для высаживания моркови. Сеять можно сразу, как только почва оттает и немного прогреется. Но наиболее подходящим сроком для средней (центральной) полосы России является период с конца апреля и до начала следующего месяца – мая. А в тех регионах, что относятся к южным, обычно сеют морковь уже с начала марта, но заканчивают тоже в первых числах мая. Однако эти сроки могут значительно сдвигаться как в одну сторону (на более ранние даты), так и в другую. Это зависит от местных климатических и погодных условий, на которые всегда надо ориентироваться.

Лучше всего высаживать морковь весной

Некоторые специалисты настоятельно рекомендуют сеять морковь как можно раньше, чтоб максимально понизить вероятность повреждения развивающихся корнеплодов вредителями. Однако при слишком ранней посадке велик риск значительно более медленного прорастания моркови (даже после значительного потепления) из-за того, что почва еще недостаточно прогрелась или может периодически остывать при ранневесенних похолоданиях. Посадочный материал или всходы могут и вовсе погибнуть, если ударят запоздалые заморозки, которые они не смогут перенести, что запросто может случиться, например, в условиях резко континентального климата.

На основании опыта многих поколений овощеводов для определения сроков посадки моркови выведена следующая простая формула. Сеять эту овощную культуру весной следует, когда температура воздуха днем устойчиво установится в пределах +14–+16 ° C, почва прогреется до +7–+8 ° C, а заморозки уже гарантированно не ожидаются.

Все, настала пора сажать. Когда именно какие сорта сеять? Это уже выбирает каждый сам. Надо исходить из сроков созревания каждого конкретного сорта (надо посчитать, когда созреет урожай), а также, разумеется, опять же, из имеющихся климатических и предполагаемых погодных условий (следует рассчитать, успеют ли корнеплоды вырасти). Обычно первой сеют раннеспелую морковь, чтобы получить ее урожай уже в июле и пораньше. Затем, попозже – среднеспелую и позднеспелую. Посадку делают с таким расчетом, чтобы раннеспелые и среднеспелые сорта обеспечили потребности в моркови летом, а позднеспелые, выращиваемые для хранения – зимой.

В зависимости от климатических условий сроки посадки раннеспелых, среднеспелых и позднеспелых овощей могут совпадать либо быть значительно разнесены по времени. Многие опытные огородники сеют их одновременно. Это позволяет последовательно, начиная с июля, получить сначала урожай раннеспелой моркови, потом среднеспелой и в заключение – позднеспелой.

Видео: Как сажать морковь

Однако последнюю, если она выращивается для хранения, рекомендуем сеять с таким расчетом, чтобы сбор ее пришелся буквально на последние теплые дни осени. Ведь для моркови будет лучше, если она как можно дольше будет оставаться в своей естественно среде, потому что отсчет срока ее хранения начнется сразу после закладки в закрома. Поэтому позднеспелые сорта обычно засевают в начале, а в южных регионах иногда даже в середине июня. Так, если уборка урожая проводится в середине октября, а срок созревания поздней моркови, например, 130 дней, то нетрудно подсчитать оптимальное время ее посадки – примерно с 3 по 9 июня.

А если для хранения собираются вырастить среднеспелую морковь, то ее и вовсе сеют в конце июня. В предыдущей главе отмечалось, что высокая температура негативно сказывается на этой культуре. И в районах, где она преобладает летом, лучше либо передвинуть срок посадки на более ранний, либо сменить сорт. С технологией весенней посадки и дальнейшим уходом можно ознакомиться в соответствующей статье сайта. Она так и называется – .

Под зиму сеют только среднеспелые и позднеспелые сорта. Причем предпочтение следует отдавать холодостойким, которые еще и стойки к стрелкованию. Урожай можно будет получить уже в середине июня. Срок посадки осенью тоже определяются, исходя из климата и погодных условий. В средней полосе России морковь обычно сеют с конца октября и по начало ноября. Но в любом случае и регионе следует руководствоваться следующей рекомендацией. Посадку надо выполнять непосредственно перед наступлением устойчивых холодов. К этому моменту температура почвы уже должна опуститься до +3 ° C.

Под зиму сеют позднеспелые сорта

При такой температуре семена не замерзнут, но и не начнут быстро прорастать, а будут постепенно приживаться до наступления морозов. Раньше сеять не рекомендуется, иначе всходы могут прорасти. С наступление морозов они замерзнут. Осенняя посадка больше подходит для районов с теплым климатом. В условиях суровой зимы семенной материал чаще всего вымерзает, даже под внушительным слоем любого укрывного материала. С технологией осенней посадки и дальнейшим уходом можно ознакомиться в соответствующей статье сайта. Она называется .

Видео: особенности посадки моркови

Народные приметы и благоприятные дни по лунному календарю

Есть несколько народных примет, по которым тоже можно достаточно достоверно определить начало весенней посадки. Именно для моркови они следующие:

• Зацвела мать и мачеха – можно сеять на 23 день после этого.
• Зацвели фиалки, орешник и форзиции – пришло время для посева.
• Замачивать семена перед посевом лучше рано поутру.
• Высевать лучше без посторонних.

Лунный посевной календарь для моркови на 2017 год такой. Благоприятные календарные дни для посадки:

• в марте – 1, 19, 22–24 и 27–30;
• в апреле – 16–18, 23 и 28;
• в мае – 4, 9, 14, 15, 19, 24 и 31;
• в июне – 1, 6, 7, 10, 11, 15, 16, 20, 28 и 30.

И специалисты в этой области настоятельно не рекомендуют производить посадочные работы любых растений в период новолуния. Морковь и другие культуры, произрастающие под землей, следует сажать в период убывания луны. А растущие вверх (цветы, огурцы) – во время растущей луны.

Каждый огородник весной в обязательном порядке сеет морковь! Однако, не у всех она удается. Почему? Причин этому много: неправильно выбранные сроки посева, неудачный подбор сорта или нарушение агротехники.

Сроки посева непосредственно влияют на урожайность моркови и зависят от сорта и предназначения готовых корнеплодов. Морковь — холодостойкая культура: минимально необходимая температура для прорастания семян +3…+6°C, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -4…-5°C. По срокам созревания все сорта моркови делятся на раннеспелые сорта, имеющие вегетационный период до 100 дней, среднеспелые — до 120 дней и позднеспелые — до 140 дней.

Для получения ранней морковки на стол выбирайте скороспелые и ультраскороспелые сорта, созревающие за 45-60 дней, для хранения зимой лучше посеять позднеспелые сорта моркови.

Сроки посева семян моркови

Для раннего потребления семена моркови высевают с 25 апреля до 1 мая, следующий посев среднеспелых сортов моркови — 1 мая — 10 мая. Если морковь необходима для длительного хранения, то ее сеют в первой — второй декаде мая, по 25 мая включительно.

В южных регионах морковь можно сеять в 2 срока: первый посев — 10-20 марта, второй посев моркови — 10-15 мая.

По народному календарю морковь сажают, когда цветет мать-и-мачеха.

Когда поливать, подкармливать и продергивать морковь?

Первое прореживание проводят в фазе 1-2 настоящих листьев, второе через 15-20 дней после первого.

Основной уход за грядками моркови заключается в своевременных прополках, рыхлении междурядий, поливе и подкормках. Поливают морковь редко, но обильно и равномерно. Рыхление междурядий проводят одновременно с прополками.

Посев пастернакаи уход за ним

Пастернак выращивают ради сочных белых корнеплодов со специфическим ароматом. Корнеплод формируется через 120-170 дней после посева.

Для посева пастернака лучше выбирать хорошо освещенные места. Пастернак холодостоек и морозоустойчив: оптимальная температура для роста растений +15…+20 °C, всходы выдерживают заморозки до -5 °C. Агротехнические приемы выращивания пастернака те же, что и у моркови. Уход заключается в периодическом поливе, рыхлении и прополках. Убирают корнеплоды осенью, одновременно с морковью, и хранят так же.

Сроки посева пастернака

В средней полосе в грунт пастернак сеют в конце апреля и в начале мая. На хранение пастернак лучше посеять попозже — в конце мая.

Посадка свеклы и уход за ней

Существует большое количество сортов свеклы разных групп спелости, формы и размеров корнеплодов. На хранение сеют средне- и позднеспелые сорта и гибриды, раннеспелые сорта выращивают «на стол».

Свекла столовая относится к группе длиннодневных культур, но многие современные сорта свеклы столовой приспособлены как к короткому дню юга, так и к длинному дню севера.

Сроки посева свеклы

Свекла умеренно холодостойкая культура: семена способны прорастать при +3 °C. Но оптимальная температура при посеве сухих семян +10 °C. Кроме того, молодые всходы свеклы столовой могут погибнуть от весенних заморозков.

Для выращивания ранней свеклы на стол в средней полосе свеклу высевают с 25 апреля по 5 мая под укрытие из спандбонда или пленки.

По народным приметам время посадки свеклы приходит, когда зацветает осина.

Когда поливать, подкармливать и продергивать свеклу?

Свекла светолюбива: важно ее вовремя полоть и прореживать. Свекле столовой в целом необходимо умеренное количество поливов. Систематические поливы следует проводить во время прорастания семян и в июле-августе. Свекла столовая очень отзывчива на внесение удобрений в грунт.

Первый раз свеклу прореживают в фазе первых настоящих листьев, второй раз спустя 2-3 недели, оставляя расстояние 5-7 см. Выдернутые растения можно использовать для приготовления зеленого салата. В течение лета свеклу периодически пропалывают и рыхлят почву между рядами. В засушливые и жаркие дни — поливают. На еду свеклу начинают выдергивать, когда она достигнет в диаметре 3-4 см.

С наступлением весны каждый огородник занимается посевом моркови. Однако не всегда она вырастает вкусной и крупной. Причин этому несколько, одна из самых важных – проведение работ на дачном участке в неблагоприятные для этого дни. Благоприятные дни для высадки моркови может подсказать лунный календарь, ведь расположение луны способно оказать влияние на развитие растений.

Получить отличный урожай моркови можно, если придерживаться рекомендациям лунного календаря. Наилучшим периодом в 2017 году для посадки моркови являются следующие даты:

• апрель: 13, 17, 18;
• май: 4, 9, 23, 24;
• июнь: 10, 20, 21.

Неблагоприятные дни для посадки моркови

Согласно лунному календарю, следующие дни для работы на дачном участке желательно отложить:

• май: 22, 26, 29, 30;
• июнь: 13, 16, 17, 18.

Уход после посадки

Морковь является вкусным и полезным продуктом. Основные мероприятия по уходу за культурой являются следующие:

• своевременная уборка с участка сорной травы;
• прореживание;
• качественное обеспечение полива;
• оказание борьбы с заболеваниями и вредителями.

Прополка и рыхление почвы. Данную процедуру можно начинать проводить при появлении всходов. Однако делать это нужно осторожно, чтобы не навредить посевам. Рыхление нужно осуществлять междурядьями, на глубину, соответствующую 3 сантиметрам.

Одновременно с этим следует убрать с участка всю сорную растительность. Прополку желательно осуществлять после пройденных осадков или увлажнения почвы. Прореживание посевов. При появлении настоящих листочков возможно осуществлять прореживание. При этом расстояние между культурами должно быть примерно 3 сантиметра. После проведения процедуры в обязательном порядке нужно позаботиться о растениях, которые остались на грядке. Необходимо произвести полив теплой водой, почву слегка уплотнить, а почву междурядьями немного взрыхлить.

Прореживание. Эту операцию рекомендуется осуществлять в вечернее время суток, а убранные растения сразу же убирать в кучу и присыпать почвой. Связано это с тем, что при прореживании культура издает специфический аромат, который способен привлечь морковную муху. Так вредитель сможет оказать негативное воздействие на культуру. Чтобы немного снизить морковный запах можно над грядкой посыпать молотый перец.

После следующего прореживания участок также необходимо полить теплой водой, и прикрыть корни землей. Хотя благодаря некоторым , прореживание вообще не требуется.

Полив моркови. Данное мероприятие играет важную роль при выращивании моркови. Недостаток влаги в почве способно оказать влияние на вкусовые качества будущего урожая, корнеплоды будут грубыми. Чрезмерная увлажненность почвы повлияет на рост ботвы, в результате корнеплоды будут маленького размера. В связи с этим, культуре нужно обеспечить равномерное увлажнение почвы. С момента появления всходов почва должна быть увлажнена умеренно и равномерно. Несколько раз в неделю будет достаточно. Для полива используется лейка.

Затем, когда корнеплоды полностью сформировались, увлажнять почву достаточно раз в неделю. За 20 дней до сбора урожая, все мероприятия по поливу культуры можно прекращать.

Проведение подкормок. За весь летний период морковь необходимо подкормить 2-3 раза. Впервые процедуру следует провести через 21 день после образования всходов. В качестве удобрения отлично подойдет раствор нитрофоски.

Вторая подкормка необходима еще через несколько недель. В состав подкормки должны быть включены удобрения с калием и фосфором.

Борьба с вредителями и заболеваниями. Осуществляя ухаживающие мероприятия за культурой, борьба с вредителями и болезнями является одной из самых важных. Наиболее известными вредителями моркови считаются следующие: морковная муха, тля. Появляются вредители по нескольким причинам:

• засоренность участка сорняками;
• избыток влаги в почве.

Оказать борьбу данным вредителям можно с помощью следующих химикатов: Лепидоцид и Битоксибациллин. Обработка посевов проводится путем опрыскивания, с периодичностью раз в несколько недель.

Из заболеваний наиболее распространенными являются грибковые. Они развиваются по причине чрезмерного увлажнения земли. Чтобы бороться с болезнью можно воспользоваться следующими препаратами: Микосан-В, Триходермин, Фитоцид. Хорошие результаты показывает препарат Липосам. Кроме защитной функции, его используют для закрепления биопрепаратов на семенном материале. Кроме того, препарат обладает специальной пленкой, которая защищает посевы на протяжении всего периода выращивания. Данная пленка не мешает проникновению влаги, и с легкостью пропускает кислород к корневой системе культуры.

Морковь является любимой культурой у дачников, выращивают ее повсеместно. Чтобы получить хороший урожай следует соблюдать технологию выращивания и правила ухода за культурой. С помощью лунного календаря все мероприятия будут проведены с максимальной пользой и в благоприятные для этого дни.

Рекомендуем также

сроки посадки, какие сорта подходят, как правильно сажать морковь осенью

Кроме того, корнеплоды осеннего посева нередко оказываются крупнее, а нападению вредителей и болезням подвержены меньше. Недостаток – ранняя морковь непригодна для длительного хранения. Зато посадка моркови весной или в начале лета дает урожай, который будет лежать всю зиму.

Как выбрать участок для посадки моркови осенью

В конце лета подбирают место для посадки моркови на зиму. Требуется найти ровный, хорошо прогреваемый и огороженный от ветров участок. Сажать семена на склоне нельзя, поскольку они будут смыты при весеннем сходе снега.

Важно обращать внимание на культуры, которые в течение предыдущих трех лет росли там, где предполагается высадка моркови. Очень нежелательно, если это были представители семейства Сельдерейных: петрушка, укроп, фенхель, а так же сельдерей или сама морковь. Они провоцируют повышенный «интерес» специфических вредителей моркови к данному участку. Кроме того, перечисленные виды за минувшие годы уже изъяли из почвы ощутимое количество микро- и макроэлементов, требуемых для полноценного урожая моркови.

Гораздо лучше, если, если ранее на этом месте росли огурцы, бахчевые, лук или картошка. Неплохими предшественниками считаются так же капуста и помидоры. Сразу после снятия урожая грядку необходимо освободить от остатков растений, глубоко перекопать (на целый штык лопаты) и взрыхлить: морковь любит рыхлую почву.

Удобрения для моркови — соблюдайте меру

Одновременно, перекапывая почву, вносят удобрения. Свежий навоз в данном случае не подходит, так как после его внесения морковь на этом месте можно будет посеять только через два года. В противном случае морковная ботва получится высокой и густой, а вот корнеплоды корявые и ветвистые.

Удобрения для моркови готовят так: на один квадратный метр грядки требуется

• 2-4 килограмма перегноя (одна четвертая ведра)
• Столовая ложка суперфосфата
• Половина столовой ложки калийной соли

Если почва слишком кислая, ее нейтрализуют добавлением древесной золы. Бедные почвы стоит дополнительно подкормить азотными удобрениями: неполная столовая ложка на квадратный метр почвы. Нет смысла превышать указанную дозировку минеральных удобрений: на урожайности это никак не отразится. В тяжелую, глинистую землю следует добавить при перекапывании песок или полусгнившие опилки. Свежие опилки и другие неразложившиеся компоненты органической природы вносить в почву нельзя: растение больше начинает страдать от морковной мухи, а корнеплоды теряют свой товарный вид.

Грядка для посадки моркови на зиму

Сразу после того, как земля удобрена и подготовлена, формируют грядку. Грядка для моркови нужна высокая, от пятнадцати сантиметров, чтобы вода на ней не стояла. Теперь подготовленное к посадке место можно не трогать в течение полутора месяцев.

Во время посадки моркови семена нужно будет присыпать сухой просеянной землей. Эту землю требуется подготовить заранее, поскольку после первых заморозков структура почвы изменится. Сухую, лучше просеянную через крупное сито почву засыпают в мешок или ящик. Хранят под навесом в сухом, лучше даже, теплом месте.

В октябре земля на грядке пропиталась влагой и осела. Теперь нужно пробороновать ее граблями. Это позволит сохранить влагу и взрыхлить почву.

Далее нарезают бороздки для семян. Они должны быть более глубокие, чем при весенней посадке, до пяти сантиметров. Максимальная глубина закладки семян применяется на легких, склонных к иссушению почвах, минимальная (около одного сантиметра) — на глинистых и тяжелых. Расстояние между бороздками должно составлять пятнадцать или двадцать сантиметров.

Теперь землю оставляют в покое еще на месяц, до посева. Чтобы дожди не размыли сделанные бороздки, грядку накрывают пленкой.

Как правильно посадить морковь под зиму

В середине ноября, даже если земля уже присыпана снегом, можно начинать посадку в заранее подготовленные бороздки. Осенняя посадка моркови не требует никакой специальной обработки посевного материала . Замачивать семена ни в коем случае нельзя — в землю их закладывают сухими, чтобы избежать преждевременного прорастания. Впереди достаточно времени для того, чтобы естественным образом напитаться влагой, пройти зимнюю закалку и дружно взойти весной.

Планируя, когда сажать морковь осенью, приходится учитывать погодные аномалии, к примеру, затяжные ноябрьские потепления. В такие периоды семена при температуре от трех градусов выше нуля начинают проклевываться и расти, не дожидаясь весны, а затем погибают от морозов. Идеально, если почва будет мерзлой, а потепление маловероятно. Поэтому решая вопрос, когда садить морковь под зиму, лучше ориентироваться на середину-конец ноября. Чтобы не потерять требуемый объем урожая, норму семян, приготовленных к посадке, стоит увеличить процентов на двадцать.

Удачная посадка моркови осенью обусловлена еще правильным подбором сорта. Нужно брать скороспелые и холодостойкие. Стоит так же учитывать, что сорта с коротким корнеплодом имеют самый непродолжительный период вегетации: такая морковь вырастает быстрее.

Если подготовленные бороздки присыпал снег, его осторожно сметают веником. Семена высыпают в бороздки по всей длине с приблизительной частотой десять семян на десять сантиметров.

Сверху семена присыпают заранее подготовленной сухой землей, предварительно смешанной с песком или торфом. Хорошо, если эта смесь будет отличаться по цвету от основного тона почвы. Тогда весной будет проще понять, где располагаются междурядья, чтобы рыхлить их. Посаженные семена чуть утрамбовывают или прикатывают специальным каточком, чтобы снизить риск смывания во время весеннего снеготаяния.

Уход — последние штрихи

Сверху на грядку набрасывают четырехсантиметровый слой торфа или перегноя. Это защита почвы (мульчирование), чтобы она излишне не промерзала. Дополнительно посадки прикрывают лапником или срезанными ветками.

Когда выпадет рыхлый снег, им нужно забросать грядку, чтобы создать дополнительную защиту от морозов. Теперь остается дожидаться весны.

Когда снег сойдет, ветки с грядки убирают и покрывают ее пленкой, чтобы ускорить всхожесть и защитить от ночных заморозков. Проросшие семена способны выдерживать температуру только до минус четырех градусов. При появлении всходов пленку надо убрать.

От вредителей культуру можно обрабатывать через пятнадцать дней с момента появления всходов. Прикорм морковь начинает требовать не раньше, чем появится третий и четвертый лист.

Прополка на участках большой протяженности трудоемка, поэтому морковь нередко обрабатывают гербицидами. Самые известные гербициды для моркови – линурон, прометрин и гезагард. Они эффективны, однако имеют особенность:

Корнеплоды можно использовать в пищу лишь спустя четыре месяца после обработки.

Получается: чтобы есть свежую морковь уже в июне, от гербицидов придется отказаться. Борьбу с сорняками предстоит проводить вручную. В остальном уход за июньским и августовским поколением моркови ничем не отличается.

Так, хочется с лучами первого солнышка вкусить свежей и сочной морковки и насытить ослабленный за зиму организм необходимыми витаминами. И это вполне осуществимо, если использовать подзимний посев моркови. Он позволяет получить урожай на пару недель раньше, а корнеплоды радуют глаз размерами. При этом способе семена сеют осенью, а в начале лета наслаждаются плодами своего труда.

Когда сажать морковь под зиму

При решении осуществить посев семян осенью есть все возможности собрать прекрасный урожай необыкновенно сладких плодов благодаря тому, что прорастание семян начинается в период хорошего увлажнения почвы.

Сроки посадки моркови осенью

Посев моркови осенью проводится при соблюдении правил для каждой конкретной области страны. При этом должны учитываться климатические и погодные условия, состав и структура земли, а также опыт бывалых садоводов. Согласно общим рекомендациям посев семян следует осуществлять в промерзлую почву, когда среднесуточная температура воздуха установится около 0 C°.

Некоторые овощеводы по незнанию проводят посевные работы до наступления легких заморозков. Это является большой ошибкой, так как семена дают первые всходы уже осенью. Понятно, что в этом случае никакого урожая весной они не получат, так как ростки не переживут зиму.

Как правильно устроить грядку

Перед проведением посевных работ нужно заранее позаботиться о грядках и правильно их оформить. Они должны находиться на некотором возвышении (до 20 см), быть горизонтальными и ровными, а также края желательно заградить деревянными досками. Стоит обратить внимание на тот факт, что при наличии даже малейшего уклона земли на участке не стоит сажать семена, потому что весенние дожди и паводки могут их смыть, и все труды окажутся напрасными. Бороздки для семян нужно сделать заранее, ибо оформить их на мерзлой почве весьма затруднительно. Глубина бороздок составляет 5 см. Заранее также следует подготовить почву для засыпки бороздок. Грядка должна находиться на солнечной стороне, чтобы весной на этом участке быстро растаял снег. А в затемненном месте урожай корнеплодов значительно снизится.

Как посеять озимую морковь

• Семена засыпают в предварительно сформированные бороздки с помощью сеялки и присыпают землей. Землю для засыпания семян нужно припасти заранее, чтобы она оставалась сухой и не мерзлой.
• Приготовить мульчу – для этого смешать торф и перегной в соотношении 1:1, замульчировать грядки и обязательно уплотнить ладонью, иначе ветер разнесет смесь.
• Мульчу желательно присыпать выпавшим снегом.
• В отсутствие снега грядки утепляют еловыми ветками.

Посадка моркови осенью под зиму

Озимый сев моркови значительно облегчает уход весной и высвобождает много времени для других весенних работ на участке, если соблюсти правило севооборота, выбрать наилучшую почву и удобрить ее.

После какой культуры сажать морковь

Озимую морковь желательно высевать на месте, где до нее росли определенные овощные культуры. Наилучшими из них являются лук, картофель, все виды капусты, арбузы, огурцы, кабачки и тыква. Морковь не стоит сеять после петрушки и фасоли, укропа. Ни в коем случае нельзя сажать морковку два года подряд на одном участке, так как корнеплоды вырастут маленькими, деформированными и невкусными.

Морковь перед посадкой — подготовка

Для подзимнего посева нужно заранее приобрести соответствующие холодостойкие сорта, культивируемые в этой местности, ознакомиться с особенностями их выращивания, а также заняться подготовкой грядки и почвы.

Грунт для моркови

Для осеннего посева идеально подойдут супеси или суглинки с рыхлой структурой и нейтральной средой, не склонные к уплотнению в зимнее время. Подготовку почвы следует начинать сразу же после сбора предыдущего урожая, чтобы она отдохнула, очистилась от остатков растительности и насытилась внесенными минеральными удобрениями. В октябре почва нуждается в глубоком перекапывании с одновременным внесением подкормок. Для подкормки на 1 м 2 грядки готовят 3 кг перегноя, 25 г суперфосфата и 20 г калийной соли и смешивают.

Если в почву вносился свежий коровий навоз, то на ней высевать морковь можно спустя только 2 года, но не раньше.

Для придания более рыхлой структуры тяжелым почвам, в них можно внести древесные опилки или свежий песок.

Почву также перед посадкой желательно продезинфицировать раствором медного купороса в расчете 1 столовая ложка на ведро воды.

Морковь весьма болезненно реагирует на кислые почвы и дает в связи с этим маленький урожай. Поэтому надо заранее подготовить идеальную среду и добавить на 1 м 2 площади смесь из 350 г мела, стакана древесной золы и 150 г доломитовой муки.

Семена моркови под зиму

Количество семян для зимнего посева должно быть больше приблизительно на 30 процентов, чем для весеннего. Для этих целей используют только обыкновенный сухой посадочный материал, а вот семена на ленте или в питательной оболочке не годятся.

Как посадить морковь под зиму

Как уже было сказано выше, количество семян для осеннего и весеннего посева отличается между собой. Для осеннего посева семян требуется приблизительно на 30 процентов больше. Для легких рыхлых почв глубина бороздок составляет 5 см – при недостаточной заглубленности семян их могут вымыть дожди. Если грунт имеет более плотную структуру, то в этом случае достаточной глубиной будет 2 см – при большей заглубленности семена не взойдут. Расстояние между грядами высеваемой моркови должно быть около 15 см.

Уход за морковью после посадки осенью

За морковью начинают ухаживать уже ранней весной, как только растает снег. С первым солнышком появляются и первые сорняки. Избавиться от них на небольших грядках не составит труда и вручную, а вот на больших площадях используют специальные гербициды:«Прометрин», «Линурон» и «Гезагард». Однако стоит помнить, что обработка гербицидами не проводится для моркови с короткими сроками созревания.

В весенний период надо следить за влажностью почвы и поддерживать ее на должном уровне — в сухом грунте всходы могут погибнуть, а при недостатке влаги корнеплоды моркови накапливают нитраты. Поэтому регулярный полив должен производиться каждые 2 недели.

С появлением первых ростков их нужно прореживать. Но здесь многие садоводы совершают большую ошибку: они выдергивают лишние всходы, в то время как их нужно прищипывать. При выдергивании ростков повреждаются корни соседних, отчего те в дальнейшем плохо развиваются. А при прищипывании корешок остается в земле и погибает, но соседнее растение не повреждается. Второе прореживание делают с появлением на ростках четвертого листика.

Важной частью ухода за развивающимися корнеплодами моркови является рыхление грунта. Но его необходимо проводить при влажной почве – оно дает значительный рост корнеплодов.

Кроме всех вышеописанных способов ухода за ростками необходимо подкармливать их минеральными веществами. Первую подкормку проводят между прореживаниями всходов, когда появится второй листик. Вторую и третью подкормку осуществляют через каждые 3 недели. В итоге в период роста овоща производится 3 подкормки. Для этих целей применяют жидкие смеси с аммиачной селитрой, суперфосфатом и калийной солью. В период вегетации не используют органические удобрения.

Особенности посадки моркови под зиму

В целом для средних климатических широт посадка озимой моркови и уход за ней осуществляется согласно общим рекомендациям. Единственным отличием является ответственный подход при выборе сорта моркови, подходящего для культивирования в том или ином регионе,

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Дождавшись установившихся слабых заморозков, можно сеять морковь в заранее приготовленные бороздки на глубину 6 см. Для Подмосковья идеально подойдут такие сорта озимой моркови, как Нантская-4, Лосиноостровская-13, Московская зимняя, Несравненная и Калипсо.

Посадка моркови под зиму на Урале

На Урале сроки посева и уход за морковью такой же, как и в московском регионе. Для уральской полосы наиболее подходят для выращивания сорта Нантская-4, Московская зимняя, Витаминная-6, Несравненная и Алтайская укороченная. После посева желательно тщательно присыпать грядку мульчей и укрыть лапником.

Посадка моркови под зиму в Сибири

Оптимальным временем для проведения посевных работ в сибирском регионе является середина октября – середина ноября. Лучшими сортами, хорошо зарекомендовавшими себя для произрастания в суровом и холодном климате, являются Алтайская укороченная, Настена-Сластена, Шантэнэ, Королева осени, Даяна, Нантская-4, Витаминная-6 и Лосиноостровская-13.

Какие сорта можно сеять под зиму

Чтобы урожай спелой и сладкой моркови порадовал к лету, а труды не пропали даром, нужно знать, какие сорта выведены для этих целей. К ним относятся скороспелые и морозоустойчивые сорта.

Красна девица является распространенным озимым сортом моркови с непревзойденными элитным вкусом и средней длины корнеплодами цилиндрической формы и тупым основанием. Гибрид относится к раннеспелым сортам и содержит большое количество сахаров, каротина и минеральных веществ.

Витаминная-6 относится к скороспелым ранним и высокоурожайным сортам. Морковь необычайно хороша к употреблению в свежем виде в салатах, так как корнеплоды красно-оранжевого цвета сочны, содержат много каротина и сладкие на вкус.

Добрыня характеризуется как среднеспелый сорт с заостренным конусовидным концом. Морковь идеально гармонирует в салатах с другими ингредиентами и является незаменимой для изготовления соков и овощных пюре благодаря значительному содержанию витамина А и полезных веществ.

Тушон – среднеспелый сорт, имеет красивый оранжевый цвет и цилиндрическую ровную форму корнеплодов. Отличные вкусовые качества и отсутствие жесткой сердцевины позволяют использовать морковь в свежем виде. Идеальна она и для зимнего хранения.

Лисичка-сестричка – новый неприхотливый сорт, дающий богатый урожай даже при выращивании в неблагоприятных условиях. Благодаря большому содержанию Витамина А сорт отлично подходит для приготовления всех видов блюд.

Иллада F1 характеризуется цилиндрическими ровными плодами и приятным оранжевым цветом. Сорт идеален для употребления в свежем виде.

Калипсо F1 является неприхотливым ранним гибридом. Корнеплоды достигают в длину до 25 см и имеют ровную цилиндрическую форму с гладкой поверхностью. Сорт характеризуется насыщенным красно-оранжевым цветом и имеет несравненный вкус благодаря содержащемуся большому количеству сахара. Подходит для употребления во всех видах.

Нантик Ризистафлайн F1 имеет корнеплоды красивого оранжевого цвета, что говорит о высоком содержании в них каротина. Форма корнеплода цилиндрическая с очень маленькой сердцевиной достигает в длину 16 см. Рекомендуется к употреблению в свежем виде, так как необычайно хороша на вкус.

Сроки посева моркови для зимнего хранения

К посевным работам приступают с конца апреля по июнь. Сроки зависят от сорта семян. Стоит отметить, что такая морковь отличается хорошей лежкостью.

Летний посев моркови для зимнего хранения

Высевание овоща летом обычно производят в начале или середине июня. Морковь этого урожая идеальна для хранения зимой. К тому же посев в этот период позволяет избежать распространения различных морковных вредителей, особенно листоблошек. Дли зимнего хранения пригодны сорта, отличающиеся высокой лежкостью, такие как Лосиноостровская, Московская, Шантэнэ, Несравненная.

Предисловие

Посадка моркови осенью позволяет решить вопрос с нехваткой этого ценного корнеплода в летне-осенний период. В это время множество овощей уже созрело для консервации, и для большого количества рецептов требуется морковь. На рынке летом она будет стоить дороже, но на ваших грядках как раз поспеют корнеплоды, посеянные осенью.

Осенью мы привыкли собирать урожай, а вот сажать что-либо в землю кажется совсем нелогичным – почва еще не отдохнула, насекомые-вредители еще не попрятались, удобрения еще не внесены. Однако же при грамотном севообороте и правильном выборе времени посева все встает на свои места. Осеннюю посадку еще часто называют подзимней – действительно, семена в почву следует сеять только тогда, когда вы будете совершенно уверены, что теплая погода уже не вернется в ваши края.

Сбор урожая моркови

Что дает осенняя посадка моркови? Прежде всего, более ранний урожай тех культур, которые можно высаживать таким образом. Та же морковь будет совершенно созревшей уже к середине июня! В это время даже ранние сорта еще не успевают порадовать нас витаминами. Посев моркови поздней осенью позволяет также получить более крупные, сочные и сладкие корнеплоды. Для длительного хранения они не пригодны, хотя всегда остаются способы .

Осенняя посадка

Самый активный период развития и роста у такой морковки выпадет на то время, когда почва еще насыщена талыми водами и весенними дождями.

Многие огородники полагают, что семена морковки могут не выдержать зимних морозов или перемерзнуть после всходов. Вероятность первого практически исключена – семена отлично переносят морозы под слоем почвы и мульчи. Вероятность второго также невысока – закаленные ростки хорошо переносят возвратные заморозки, к тому же, морковка известна тем, что дает всходы через полторы-две недели, если погода теплая. Если же ртутный столбик не поднимается выше +3 °C, то всходы можно ждать целый месяц, а к тому времени уже все заморозки пройдут. Зато ростки в этом случае получаются очень дружными и сильными.

Еще один плюс посадки моркови поздней осенью – возможность исправить ошибки. Даже если по каким-то причинам ваши посевы померзли или вовсе не появились, всегда остается время, чтобы проанализировать ошибки и , как обычно. Самый первый нюанс, на который стоит обратить внимание – выбор сорта. Сеять следует холодостойкую, устойчивую к стрелкованию морковку из среднеспелых и скороспелых сортов.

Выбор сорта

Витаминная 6, Шантанэ 2461, Московская зимняя, Несравненная хорошо подходят для центральных регионов России. Ищите районированные сорта, которые следует сажать именно в вашей местности. Помните, что хороший посадочный материал – это половина вашего успеха. Для подзимнего посева семена моркови нет нужды вымачивать, протравливать или подвергать еще каким-либо манипуляциям, характерным для весенней посадки. Весной мы делаем это, чтобы ускорить всходы – наличие большого количества эфирных масел замедляет рост побегов, и эти масла желательно вымыть из посадочного материала.

Однако за зиму это произойдет совершенно естественным путем. Талая вода также известна своим стимулирующим воздействием на семена, поэтому отпадает нужда и в обработке препаратами-стимуляторами. Морозы прекрасно заменят протравливание семян в растворе марганцовки или иных противовирусных и антисептических препаратах. От вас требуется только поместить семена в почву. Более того, какая-либо подготовка может навредить всему процессу! Например, из-за замачивания семян всходы могут появиться еще до зимы и померзнуть при первых же морозах.

Посадка семян в почву

Еще одна распространенная ошибка – неправильный выбор предшественников. Ни в коем случае нельзя сажать морковку на ту же грядку, где она росла в прошлом сезоне – должно пройти не меньше 3 лет! Также избегайте грядок, где росла петрушка, сельдерей. Лучшими предшественниками считаются капуста, картофель, огурцы и бахчевые.

Теперь мы подошли к тому моменту, когда же лучше всего сеять семена. Проанализируйте прогноз погоды и постарайтесь рассчитать сроки так, чтобы посадочный материал не успел проклюнуться до наступления зимних морозов. Некоторые предпочитают сажать морковь только тогда, когда выпадет первый снег, и заморозки станут постоянными. В любом случае, количество семян по сравнению с весенней посадкой следует увеличить примерно на четверть.

Грядку и бороздки вы можете приготовить заранее, еще до морозов. Участок под зимнюю морковку лучше всего выбрать на солнечном месте, которое раньше освобождается от снега. Морковь не любит высокой влажности и близкое расположение грунтовых вод. Зато любит рыхлую, воздушную почву, с однородной структурой и полным отсутствием каких-либо твердых включений – наткнувшись на них, корнеплоды могут вырасти в виде уродливых крючков или вилок.

Участок под зимнюю морковку

Тщательно перекопайте на штык лопаты грядку за несколько недель до посевов, внесите гранулы суперфосфата из расчета 25 г на 1 квадратный метр и калийную соль – 15 г на квадрат. Можно удобрять почву и перегноем, но ни в коем случае не свежим навозом! Кислотность почвы должна быть низкой или нейтральной – уменьшить кислотность поможет доломитовая мука или древесная зола. Тяжелые грунты перекапывают с добавлением перепревших опилок или торфа, что делает их гораздо легче и позволит растениям получать нужное количество кислорода.

Заранее можно приготовить и почвосмесь, которой вы будете засыпать семена сверху. Сеять семена следует неглубоко – достаточно, если над ними будет всего 1-2 см земли. Если толщина почвы будет больше, всходы могут оказаться редкими и недружными. Глубже стоит делать бороздки только на совсем легких торфяных грунтах. После того, как семена оказались на своих местах, грядку накрывают лапником или стеблями садовых растений, которые остались после прореживания.

Укрытие грядок лапником

Еще один способ выращивания моркови – обустройство высоких грядок. Он особенно актуален для тяжелых грунтов или огородов с высоким уровнем подземных вод. Для этого на выбранном участке огораживают бортиками из досок или шифера нужный кусок земли. Края бортиков могут подниматься на 10-15 см над поверхностью. Внутрь засыпают смесь земли с удобрениями, торфом, песком. Высокую грядку удобно накрывать пленкой во время весенних заморозков, она быстрее оттаивает, внутри легко удалять сорняки.

Как только весеннее солнышко растопит снег, освободите грядку от лапника, веток и укрывного материала – грядка быстрее прогреется под лучами солнца. Когда снег полностью сойдет, можно соорудить над грядкой что-то вроде парника из дуг и полиэтиленовой пленки, но как только появятся дружные всходы, от этой конструкции следует избавиться или заменить пленку на спанбонд – специальный укрывной материал, который пропускает влагу и воздух. Под агроволокном вашей моркови не страшны никакие заморозки! В таком виде грядку можно оставить вплоть до середины июня.

Уход за морковкой, посаженной под зиму, ничем не отличается от ухода за весенними грядками. В целом можно выделить 4 направления работы:

• прореживание;
• полив;
• рыхление;
• прополка от сорняков.

Рыхление почвы

Особенно внимательно следует отнестись к прореживанию – как бы вам не было жаль выдергивать из земли красивые и сочные растения, но без этого хороший урожай вы не соберете. Моркови нужно достаточно много места для роста, поэтому, как только у всходов появились по два настоящих листика, начинаем убирать самые слабые растения. Между оставшимися должно быть расстояние не меньше 3 см.

Почву после прореживания слегка уплотняем, производим полив, и после того, как земля немного подсохнет, взрыхляем междурядья. На грядке ничего не оставляем, собираем все вырванные растения и отправляем в компостную кучу или яму подальше от грядок – они привлекут морковную муху.

Время от времени проводите полив, рыхлите почву и выдергивайте сорняки. Второе прореживание проводят, когда молодые корнеплоды уже можно употреблять в пищу. Чтобы не сильно травмировать растения, и облегчить процесс прореживания, почву хорошо увлажняем и даем воде как следует впитаться. Ваша цель – оставить на грядке растения на расстоянии 5-6 см друг от друга. Все, что лишнее, выдергиваем и поедаем всей семьей. Не забываем уплотнить землю.

Морковка любит регулярный полив – в зависимости от погодных условий до двух раз в неделю. По мере роста увеличьте объем воды с 3 литров до 12 на квадратный метр. Вместе с поливом можно вносить и подкормку. Первый раз растения удобряют спустя месяц после появления всходов – на ведро воды разводят столовую ложку нитрофоски. Второй раз этот же состав вносят через 20 дней после первой подкормки.

Нет особой хитрости в посадке моркови осенью, и все же есть некоторые нюансы, которые значимы именно в этот период времени. Чтобы процедура не оказалась трудоемкой и затратной, не лишним будет уделить внимание выбору отдельных сортов моркови для подзимнего посева, подходящим срокам и месту для выращивания. О том, как правильно учесть все эти тонкости, а также рекомендации по непосредственному посеву и дальнейшему уходу осенью, вы прочтете ниже.

В чем смысл сеять морковь под зиму: преимущества

Некоторые огородники не совсем понимают, зачем сеять морковь осенью, если это можно сделать весной. Однако все плюсы такого подзимнего посева, в принципе, довольно ясны:

• экономия времени весной;
• получение более раннего урожая;
• растения вырастают более устойчивыми к болезням и вредителям, особенно это касается .

Важно! Единственным недостатком посева моркови под зиму является риск того, что, если вы слишком рано высадили, то могут нагрянуть оттепели, из-за чего семена прорастут, а затем их, скорее всего, прихватит и погубит мороз.

Сорта моркови для подзимнего посева

Важно! Стоит сразу сказать, что не все сорта семян моркови подходят для посева под зиму, особенно это касается ранних сортов , которые очень быстро прорастают. Дело в том, что в результате прихода оттепели, всходы могут замерзнуть, и тогда весной вы, естественно, никакого урожая не получите.

Соответственно, если вы решили посеять морковь осенью, то при покупке семян обязательно внимательно изучите упаковку. В инструкции по выращиванию (агротехнике) обязательно должно быть написано, что данный сорт подходит для посева под зиму.

Совет! Очень практично покупать дражированные (гранулированные) семена, в которых уже есть и стимуляторы роста, и все необходимые удобрения для быстрого, уверенного прорастания и дальнейшего роста. Кроме того, их намного легче сеять в отличие от обычных, очень мелких семян. Однако, стоит понимать, что цена также будет намного выше. Но все же, преимущества на лицо!

Среди сортов моркови, подходящих для посева под зиму, выделяют следующие:

А уж выбрать конкретный сорт моркови для подзимнего посева из представленных нужно только вам — в зависимости от ваших личных предпочтений и целей выращивания.

Видео: лучшие сорта моркови для посева под зиму

Когда сеять морковь под зиму: оптимальные сроки

Подзимний посев моркови очень важно провести в правильные сроки, для этого нужно следить за прогнозом погоды и не торопиться. Посев семян рекомендуется выполнять только тогда, когда температура опускается до +5 градусов и ниже. Точнее, нужно подождать, пока земля схватится и станет твердой, а не рыхлой (влажной и теплой).

Обратите внимание! Ни в коем случае нельзя сеять раньше -когда температура, например, все еще уверенно держится на отметке в +6..+11 градусов.

Если вы посадите раньше времени, то вот, что произойдет: семена, попав во влажную и теплую землю, «подумают», что это весна и начнут прорастать, а когда ударят морозы, они попросту замерзнут.

Что касается примерных сроков посева моркови под зиму, то, например, в средней полосе (Подмосковье) можно начинать со второй половины октября (а на Урале и в Сибири еще раньше, со второй половины сентября) и по ноябрь, хотя, в принципе, вы можете это сделать даже в декабре и январе.

Важно! Если по прогнозу погоды в скором времени предвидятся оттепели, то с посадкой следует повременить и отложить её на более поздний срок. Как правило, в среднем — это ноябрь.

Кстати! Сажать можно даже, когда выпадет снег. Вам всего лишь нужно очистить от него заранее подготовленную грядку (бороздки), например, тем же веничком.

Как правильно посеять морковь осенью под зиму: советы и рекомендации, а также пошаговая инструкция

В общем, самое главное при осенней посадке моркови — это правильно выбрать время (погоду) для посева и подходящие семена. Также следует выбрать оптимальное место для выращивания и заранее подготовить грядку (бороздки).

Видео: главные правила посева моркови под зиму

Место для посадки

Очень важно для подзимнего посева моркови найти на участке достаточно безветренное и хорошо освещенное место (всем корнеплодам, в том числе, например, и свекле, требуются много солнца, ведь вы хотите оранжевую, а не желтую морковь?). Причем желательно грядку расположить на небольшой возвышенности, чтобы этот участок как можно раньше освободился от снега. Также нужно, чтобы грядка была ровная (поверхность горизонтальная) и без уклона, чтобы весенние талые воды не вымыли семена.

Почва для посева и выращивания моркови требуется легкая (рыхлая) и плодородная (суглинистая или супесчаная). Что касается кислотности, то земля должна быть нейтральной или со слабокислой реакцией. Именно на таком грунте можно получать максимально высокий урожай.

Что касается севооборота, то лучше всего сеять морковь после следующих культур:

• ранний картофель;
• ранняя капуста;
• тыква и другие бахчевые;
• огурцы;
• лук и чеснок.

Обратите внимание! Худший предшественник — это сама морковь. На то же место её рекомендуется сеять не раньше, чем через 3-4 года.

Кстати, вместе с морковью рядом можно посадить лук. Также для совместного посева отлично подойдёт петрушка. Еще можно

Подготовка грядки (бороздок) и земли

Подготовить грядку достаточно просто. Для этого нужно сначала очистить её от растительных остатков предшествующих культр и провести глубокую перекопку на штык лопаты, при этом желательно внести в землю на 1 кв. метр грядки органические удобрения — до 2-3 кг отменного перегноя и 1 стакан древесной золы , либо же минеральные — горсть суперфосфат а (20-25 грамм) и калийной соли (10-15 грамм).

Готовить бороздки для осеннего посева моркови нужно заблаговременно, когда земля еще рыхлая (влажная и теплая), так сказать, пока её еще можно возделывать и обрабатывать.

Глубина бороздок для подзимнего посева моркови стандартная — около 2 см (хотя некоторые садоводы рекомендуются сеять в 2 раза глубже, чем при , то есть на 3-5 сантиметра), расстояние между семенами — 3-4 см. Интервал между бороздками — 10-20 сантиметров (с будущим ).

Совет! Чтобы бороздки не размыли осенние дожди, грядку следует чем-то укрыть, например, пленкой. А по бокам будет разумно закрепить ее кирпичами.

В принципе, можно сеять морковь под зиму и на специальных бумажных лентах.

Кстати! Семена моркови под зиму можно, вообще, сеять по поверхности грунта, не делая никаких бороздок. Сверху их рекомендуется просто присыпать рыхлой землей, ведро которой придется приготовить заранее и держать в тепле. Далее накрывать спанбондом, чтобы посевы не размыло зимой. А по весне, когда весь снег уже растает, спанбонд нужно будет оперативно снимать.

Видео: подготовка грядки для посадки моркови под зиму

Непосредственный посев

Поэтапная инструкция посева семян моркови под зиму:

Видео: подзимний посев моркови

Дальнейший уход за морковью после её подзимнего посева

Часто многие садоводы жалуются, что зимняя морковь весной идет в стрелку. Как правило, это происходит либо из-за посева некачественных семян, либо из-за стресса, который возникает по причине длительного пребывание семян в холодной почве. И все же морковь рекомендуется сеять именно в промёрзшую почву, чтобы семена не прорастали (оставались холодными и сухими) до весны. И как всегда не исключены оттепели, а значит, и стрессы.

Только правильно посеяв под зиму морковь, вы гарантированно сможете ожидать дружных всходов и хорошего урожая. А для этого необходимо учесть и сорт моркови, и подходящее время для посева, и место для дальнейшего выращивания.

Видео: как правильно сеять морковь под зиму

Вконтакте

Рекомендуем также

Как вырастить морковь в саду (видео)

Посмотрите, как вырастить хрустящую сладкую морковь! Получить правильную морковь может быть непросто, но когда вы знаете, как это сделать, это легко. Мы покажем вам, как сеять, ухаживать за корнями и собирать урожай, чтобы вы с нетерпением ждали небывалого урожая.

Морковь можно измельчать прямо в земле, на грядках или в горшках — и существует заманчивый выбор разновидностей.

Как успешно выращивать морковь

Морковь для хорошего роста предпочитает открытое солнце и рыхлую легкую почву.Им нравится плодородная почва, улучшенная с помощью хорошо перепревшего компоста, но недавно засыпанные грядки могут привести к раздвоенным корням. Для достижения наилучших результатов выращивайте морковь после голодных овощей, таких как капуста.

Морковь с короткой корневой системой и морковью размером с палец быстрее всего достигает времени сбора урожая и идеально подходит для небольших горшков и более тяжелых почв, когда более длинные корни могут развиваться.

Почему бы не попробовать одну из множества красочных альтернатив традиционной оранжевой моркови, включая пурпурную, желтую, белую и красную разновидности.

Морковь сев

Сейте морковь с ранней весны до середины лета. Основные культуры, посеянные позже весной, дают корни, которые можно хранить зимой. Морковь терпеть не может, когда ее пересаживают, поэтому лучше всего сажать ее прямо там, где она будет расти. Самые ранние посевы производите под укрытием в горшках, в теплицах или на грядках, либо прямо на грядках, защищенных грядками или холодными рамами.

Чтобы обеспечить бесперебойную поставку моркови, вам необходимо сеять рядок каждые две или три недели, причем последний посев производится в середине лета, используя основной сорт.

(Наш Планировщик сада может помочь вам решить, когда именно начать посев. Добавьте ряд или блок моркови в свой план, затем нажмите кнопку «Список растений», чтобы просмотреть время посева и сбора урожая на основе климатических данных для вашего местоположения. Добавление урожая охрана соответствующим образом скорректирует сроки посева и сбора урожая.)

Перед посадкой удалите из почвы все камни и разгребите почву до мелкой пашни. Разметьте сеялки на глубину четверти дюйма, расположив ряды на расстоянии около шести дюймов друг от друга, в зависимости от сорта, который вы сеете.Тонко присыпьте семена вдоль ряда, затем засыпьте землей.

Для облегчения посева можно смешать мелкие семена с сухим песком, что поможет равномерно распределить семена по рядку. Обозначьте ряд с сортом и датой.

Чтобы посеять морковь в контейнере, заполните выбранный контейнер горшечной почвой и осторожно утрамбуйте. Сэкономьте семена сверху. Засыпьте слоем горшечной почвы толщиной в четверть дюйма и хорошо полейте.

Предотвращение морковной мухи

Личинки морковной мухи известны тем, что повреждают корни моркови.Чтобы этого не произошло, накройте землю укрытием сразу после посева, следя за тем, чтобы не было щелей, в которые могли бы заползти мухи. Снимайте крышки только на короткое время для прополки и сбора урожая.

Морковь в контейнерах легко защитить от низколетящих морковных мух, просто поставив контейнер над землей.

Считается, что выращивание растений-компаньонов, таких как лук-порей, рядом с морковью, сбивает с толку морковную муху и не дает ей атаковать ваш урожай.

(Наш Garden Planner имеет удобный фильтр для посадки компаньонов.Просто нажмите на морковь, затем нажмите кнопку «Посадка компаньона» в форме сердца, чтобы отобразить подходящие растения-компаньоны на панели выбора. Добавьте выбранного вами спутника рядом с морковью. Вы также можете дважды щелкнуть значок моркови, чтобы открыть окно разновидностей, затем нажать кнопку «плюс», чтобы прочитать описания разновидностей, включая разновидности, демонстрирующие некоторую устойчивость к морковной мухе.)

Уход за морковью

Прорежьте пучки рассады в тихий день, чтобы запах моркови не насторожил ближайших морковных мух.Вытаскивание их может повредить корни оставленных саженцев, поэтому в качестве альтернативы используйте ножницы, чтобы обрезать листву.

Иногда морковь может рассыпаться (пробиваться к семенам), оставляя листву и цветы, но мало корневая. Чтобы избежать этого, держите почву влажной в сухую погоду и регулярно пропалывайте, чтобы уменьшить конкуренцию за доступную влагу и питательные вещества.

Морковь обычно не нуждается в удобрениях, но периодическое мульчирование органической мульчей, такой как компост или листовая плесень, поможет предотвратить позеленение ботвы.

Сбор моркови

Морковь можно собирать любого размера. Толщина выступающей из почвы верхушки корня часто является хорошим ориентиром для определения размера корня или осторожно отодвиньте часть почвы вокруг него, чтобы лучше рассмотреть. Собирайте дополнительную морковь, чтобы оставшиеся могли вырасти еще больше.

Мелкую морковь обычно легко вытащить, в то время как длинные или коренастые основные культуры, возможно, нужно вытащить из земли вилкой. Если у вас мягкая зима, морковь можно оставить в земле для сбора урожая.Как вариант, выкопайте корни, удалите листву и храните их в ящиках с влажным песком в прохладном темном месте.

См. БОЛЬШЕ о выращивании моркови и ее лучших сортах в Руководстве по выращиванию моркови.

Следующие шаги

Готовы начать? Наш Альманах Садовый Планировщик автоматически рассчитает даты посева, расстояние между растениями и многое другое. Кроме того, вы получите бесплатный календарь для печати с подходящими вам датами посадки и сбора урожая.

Для начинающих садоводов мы предлагаем бесплатную 7-дневную пробную версию, чтобы побудить всех попробовать нарисовать свой первый садовый участок!

См. Бесплатную пробную версию Альманаха Garden Planner!

Как посадить осенний сад

Может быть, вы так и не разобрались с огородом этой весной, или, может быть, вы сейчас завалены цуккини, помидорами и базиликом.В любом случае, вы можете продлить сезон садоводства, научившись сажать осенний сад. На самом деле, многие овощи, такие как зелень, капуста, капуста и корнеплоды, любят более мягкие осенние температуры! Но откладывать нельзя: осенние огородные овощи нужно сажать в разгар середины или конца лета, чтобы они созрели к осеннему урожаю.

Перед тем, как посадить осенний сад, вы можете сначала выкопать все летние посевы, подготовленные к сезону.Это включает в себя любую рваную зелень салата, которая посеяла семена с весенних посадок, чеснок или лук, который вы еще не убрали, и, возможно, даже растения томатов, которые поддались болезни и у которых не осталось зеленых листьев (вы все равно можете спасти фрукты, собрав когда он зеленый, и спрятать в коричневый бумажный пакет до созревания). Морковь и картофель тоже готовы, поэтому вытащите их, чтобы освободить место для следующего цикла посадки. Пропалывайте, очищайте старую листву овощей и утилизируйте ее, и не компостируйте больные растительные материалы.

Когда вы будете готовы к работе, вы можете применить приведенные ниже советы по посадке осеннего сада с вкусными овощами.

АльваресGetty Images

Можно ли разбить сад осенью?

Вам нужно будет посадить быстрорастущие культуры, которые успеют созреть до первых заморозков. Эти подробности будут указаны на этикетке с растением или на упаковке с семенами. Отсюда отсчитайте назад от первых ожидаемых дат заморозков в вашем районе, чтобы определить последних возможных дат, которые вы можете посадить.На всякий случай отложите это свидание примерно на неделю, потому что осенние овощи растут медленнее по мере того, как дни становятся короче.

Хотите знать, не поздно ли сажать осенний сад? Имейте это в виду: пока уже слишком поздно сажать что-то вроде тыквы, вы можете сажать быстрорастущие культуры, такие как корнеплоды и большую часть зелени.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Если вы не уверены, когда наступят первые заморозки, служба поддержки местного университетского кооператива может предоставить оценку. (Найдите здесь!) Конечно, ничего не гарантировано. Морозы могут наступить раньше или позже, чем обычно, но это, по крайней мере, даст вам представление о том, когда сезон закончится. В теплом климате большинство овощей можно сажать до поздней осени.

Какие осенние культуры я должен сажать в своем саду?

Некоторые овощи, включая салат, шпинат и зелень горчицы, а также корнеплоды, такие как редис, морковь и репа, все еще можно сажать в качестве семян, потому что они быстро созревают и у них остается достаточно времени для роста в этом сезоне.Остальные овощи, такие как брокколи и капуста, лучше сажать из рассады. Однако не всегда легко найти семена или рассаду в летнюю жару, когда крупные розничные торговцы переключаются на продажу осенних растений, таких как мамы. Делайте покупки в Интернете или уточняйте у небольших производителей и питомников, в которых часто все еще есть то, что вам нужно.

aloha_17Getty Изображения

Какие растения хорошо переносят холод?

Некоторые овощи совершенно не боятся холода и хранятся до тех пор, пока не заморозятся.Например, многие виды капусты, в том числе Red Russian и lacinato, прекрасно переносят мороз. Многие виды гороха также предпочитают холодную погоду. Также можно выделить несколько недель вне сада, если вы ожидаете ранних заморозков. Просто накиньте плавающие покрытия рядов (или старую простыню, если вы в затруднении) над чувствительными растениями. Вы также можете приобрести пластиковый туннель, чтобы построить мини-теплицу, которая защитит такие холодостойкие культуры, как шпинат, до начала зимы.

Что нужно для посадки осеннего сада

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как выращивать морковь в контейнерах

Морковь выращиваемая, Daucus carota subsp. sativus, в контейнерах — это удобный способ выращивать собственные свежие корнеплоды , даже если у вас нет площади для полноценного огорода.

Одна большая круглая сеялка может дать до 30-40 морковок за один урожай, в зависимости от погоды, сорта и количества посаженных вами растений.

Мне больше всего нравится выращивать их в контейнерах, так как здесь нет проблем с дикими животными, так как моя сеялка находится недалеко от дома, и я могу за ней присматривать. Более того, теперь я могу легко собирать два или более урожая за сезон, а сбор и хранение невероятно просты.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .

Вот что будет в этой статье:

Как выращивать морковь в контейнерах

Давайте вырастим эти вкусные и питательные Зонтичные !

Начало работы

Подойдет контейнер любой формы; Главное, чтобы он был достаточно глубоким, чтобы вместить выбранный вами сорт.В идеале вы должны выбрать сорт, у которого будет короткий и более округлый корень, а не длинный и тонкий.

Обязательно прочтите конкретную информацию о сортах, которые вы хотите выращивать. Некоторые требуют значительно большей или меньшей глубины, чем другие.

Ваш контейнер должен быть не менее 12 дюймов в глубину, чтобы в нем могли разместиться развивающиеся корни. Выберите один с подходящим дренажем или проделайте несколько отверстий в дне емкости по вашему выбору.

Используйте традиционные горшки любой формы или создайте свои собственные из перепрофилированных емкостей.Если вы перепрофилируете, вам нужно будет убедиться, что есть дренажные отверстия. Просверливание нескольких отверстий в нижней части должно быть достаточно, чтобы решить эту проблему.

В этом году я выращиваю морковь в холодильнике из пенополистирола, который я использую для корнеплодов, потому что не каждый горшок должен выглядеть красиво .

Мне нравится выбирать сеялки размером не менее квадратного фута, и имейте в виду, что чем больше, тем лучше, если вы хотите получить отличный урожай.

Поместите сосуд в такое место, куда попадает количество солнечного света, которое лучше всего подходит для конкретного сорта, который вы выращиваете.Большинство моркови лучше всего растут на открытом солнце, , но дважды проверьте пакет с семенами , прежде чем выбрать идеальное место.

Лучше всего поставить горшок на выбранное место перед тем, как наполнять его, потому что большая сеялка становится тяжелой, когда она наполнена почвой и водой, и ее трудно передвигать.

Уход за контейнерами

Заполните емкость горшечной почвой, богатой органическими веществами. Купленный продукт специально для овощей будет иметь хорошее сочетание таких ингредиентов, как торф , мох , песок и вермикулит.

Вы хотите, чтобы почвенная среда была гладкой, легкой и воздушной, чтобы обеспечить адекватный дренаж и оптимальный рост корней.

Морковь лучше всего растет в почве с высоким содержанием калия, который способствует росту корней. Будьте осторожны с уровнем азота в вашей почве, так как это будет способствовать росту листвы, что не является нашей целью.

Вы можете использовать почву из своего сада, но рекомендуется, , провести тест почвы и внести необходимые поправки.

Морковь в горшках требует регулярного полива. Обязательно поливайте на уровне почвы, а не над листовыми верхушками, чтобы избежать проблем с гнилью.

Держите почву влажной, но не сырой — и никогда не позволяйте ей полностью высохнуть.

Как расти

Саженцы моркови плохо пересаживаются, поэтому вам нужно будет начать с пакета семян или семян , которые были собраны с предыдущего урожая.

Вы можете сеять семена в контейнерах на открытом воздухе за 2–3 недели до последних ожидаемых морозов в вашем районе.

Чтобы ускорить процесс, вы можете запустить семена в помещении в биоразлагаемых горшках на несколько недель раньше срока.

Тщательно полейте горшок или горшки почвой и дайте стечь всей воде. Осторожно присыпьте влажную почву семенами моркови. Покройте их дополнительным слоем почвы на 1/4 дюйма и осторожно утрамбуйте.

Прорастание занимает до трех недель, так что проявите терпение, пока природа творит свое чудо.

По мере роста сеянцы обычно начинают теснить друг друга.Когда у них появится первый набор настоящих листьев, обрежьте более слабые ножницами или осторожно потяните их вверх с корнем.

Будьте осторожны, чтобы не потревожить окружающие растения.

Еще через пару недель снова похудеем, оставив расстояние между растениями около трех-четырех дюймов.

В это время вы можете захотеть подкормить развивающиеся культуры. Вы можете использовать овощные удобрения общего назначения с низким содержанием азота. Избыток азота может способствовать появлению слишком большого количества листвы и недостатка моркови.

Или вы можете попробовать здоровую дозу компостного чая , еще одну богатую питательными веществами добавку. Жизненно важные питательные вещества имеют большое значение для производства сладких и хрустящих корнеплодов.

Не забывайте поддерживать влажность почвы по мере созревания овощей. Контейнеры высыхают намного быстрее, чем грунт, поэтому проверяйте их ежедневно.

Сорняки и вредители не должны быть проблемой в контейнерах, за которыми тщательно ухаживают, но следите за любыми проблемами.

Если ботва моркови начинает расти над линией почвы и подвергается воздействию солнечного света в течение длительного времени, она станет зеленой и станет горькой.

Кроме того, очень высокие температуры могут отрицательно сказаться на развитии корней. Высушивание почвы и подавление поглощения питательных веществ, что ухудшает вкус и текстуру.

Если у вас необычно жаркий период, переместите растения в затененное место в полдень.

В этом прелесть растений, выращиваемых в контейнерах — вы можете перемещать их, когда вам нужно! Для этой цели идеально подходит тележка для прокатного цеха.

Советы по выращиванию

• Используйте хорошо дренированную рыхлую почву без комков, чтобы избежать деформации корней.
• Поливайте чаще, особенно в жаркую погоду, так как растения в контейнерах сохнут быстрее.
• Удобряйте регулярно, так как питательные вещества быстрее выводятся из почвы в контейнерах.
• Если у вас нет открытого пространства, их также можно выращивать в помещении .

Сорта на выбор

Многие виды моркови хорошо растут в контейнерах, и питомники и семеноводческие компании часто отмечают, какие сорта лучше всего подходят для посадки на небольших площадях.

Как правило, 8-дюймовая морковь прекрасно поместится в горшке глубиной 12 дюймов. Но варианты меньшего размера или сорта с короткими и закругленными корнями (например, сорта Danvers и Chantenay ), а не длинные и конические, являются хорошим вариантом.

Вот два сорта моркови, идеально подходящие для выращивания в контейнерах. Для получения дополнительных сведений ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим сортам моркови для выращивания в домашних условиях .

Желтый

Этот сорт семейной реликвии дает шестидюймовую желтую конусообразную морковь, сладкую и нежную.Созревают за 65-80 дней.

«Желтый»

«Желтые» семена моркови в пакетах разного размера — , которые можно приобрести на True Leaf Market .

Амстердам

Этот сорт апельсинов имеет трубчатые корни от пяти до шести дюймов, которые созревают примерно за 55 дней.

«Амстердам»

Семена моркови «Амстердам» в пакетах различных размеров: можно приобрести у Eden Brothers .

Борьба с вредителями и болезнями

Если вы использовали свежую почву и правильно прореживали растения, у вас не должно возникнуть серьезных проблем с вредителями или болезнями.

Иногда листья могут жевать тля, цикадка и блошки. Обычно с ними можно эффективно справиться, распылив сильную струю воды из садового шланга . В случае сильного заражения вы можете использовать инсектицидное мыло или масло нима.

Очень важно прореживать рассаду. Если вы этого не сделаете, близость может создать влажную среду, которая может способствовать росту грибков.

Обычные болезни, поражающие выращиваемую в саду морковь, не представляют особой проблемы, когда вы выращиваете ее в контейнерах.Следует обратить внимание на грибковые и бактериальные заболевания, такие как альтернариоз, бактериальный ожог листьев и черная гниль моркови.

Подробнее о борьбе с болезнями читайте в нашем руководстве по выращиванию моркови в саду .

Уборка урожая

Лучше всего хранить пакеты с семенами во время сбора урожая. Но не полагайтесь только на указанные дни до погашения, которые являются средними.

Вы узнаете, что морковь готова к сбору урожая, когда верхушки корня будут видны только над линией почвы.

В зависимости от сорта урожай можно собирать, когда диаметр открытой кроны составляет не менее 1/2 дюйма в поперечнике.

Чтобы собрать урожай, осторожно разрыхлите почву вокруг корня и осторожно потяните, чтобы они не сломались.

Если вы выращиваете яровую культуру для летнего урожая, следите за своими растениями, так как высокие температуры могут вызвать их побег. Если у вас запланирован осенний урожай, несколько заморозков могут подсластить вкус.

Подробнее о сборе моркови здесь .

Подготовка к следующему урожаю

Можно повторно использовать почву в контейнере для следующего урожая моркови. Если вы только что собрали весенний урожай, сейчас самое время посеять еще одну партию на осень.

Полностью меняйте почву каждые пять посевов или около того, так как она может уплотняться и питательные вещества истощаются. На этом этапе начните со свежей, богатой органическими веществами почвы и посадите еще одну партию семян, чтобы снова начать цикл.

В зависимости от того, где вы живете, вы можете расти на открытом воздухе круглый год или, возможно, в теплом солнечном веранде.

Если у вас есть сад, вы можете смешать использованную почвенную среду с землей на одном из ваших участков или грядок и позволить полезным микробам почвы освежить ее.

Меньшие масштабы с большими результатами

Выращивание в горшках открывает совершенно новый мир овощеводства для тех, у кого небольшие открытые пространства. И это может быть весело для всей семьи, потому что легко позволить детям принять участие .

В отличие от большого садового участка, на котором проводятся серьезные рытье и прополка, инструменты и масштаб операций для контейнерного садоводства идеально подходят для небольших рук.Почему бы не позволить им взять на себя ответственность за один-единственный горшок или вид овощей?

Если вы находитесь в городе с балконом или в пригороде с крыльцом, вы можете наслаждаться полезными продуктами и получать удовольствие от того, что выращивали их самостоятельно.

При наличии качественных семян, хорошей почвы, адекватного дренажа и специального полива вы обязательно добьетесь успеха с выращенной в домашних условиях морковью .

Как растет ваш сад? Горшки на подоконнике или участки на заднем дворе? Делитесь с нами фотографиями и оставляйте ниже свои вопросы и комментарии.

Если вы хотите получить , растущий в контейнерах , вам понадобятся следующие руководства:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 4 января 2015 г. Последнее обновление 16 января 2020 г. Фотографии продуктов предоставлены через Eden Brothers и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock. Существенно переработан и расширен за счет написания и редактирования Нэн Шиллер, Клэр Грум и Эллисон Сидху.

О Нэн Шиллер

Нэн Шиллер — писательница, уходящая корнями в почву юго-востока Пенсильвании.Ее опыт включает ландшафтный и цветочный дизайн, степень бакалавра в области бизнеса Университета Вилланова и Почетную грамоту в области цветочного дизайна от Longwood Gardens. Сторонница органического садоводства с использованием местных растений, у нее всегда грязь под ногтями и веснушки на носу. Обладая остроумием и, надеюсь, некоторой мудростью, она делится тем, чему научилась, и всегда готова копаться в новом проекте!

Выращивание моркови — от посадки до сбора урожая

Поделиться — это забота!

Некоторые люди не заботятся о выращивании моркови в саду, потому что ее так легко найти в магазине, но как только вы попробуете выращенную в домашних условиях морковь, вас зацепит.Как и многие овощи, выращенные в домашних условиях, свежая морковь, выращенная в огороде, имеет тенденцию быть более сладкой и ароматной, чем ее аналоги, купленные в магазине.

Вы также можете выращивать морковь разных цветов — фиолетовую морковь, белую морковь, красную морковь, желтую морковь и многие оттенки оранжевой моркови. Выращивание моркови в контейнерах возможно с правильным контейнером и подходящей морковью. В этом посте мы рассмотрим, как выращивать морковь, от посадки до сбора урожая, а также некоторые общие вопросы по моркови.

Выращивание моркови — Краткое руководство

1. Подготовьте садовую землю для моркови.Морковь предпочитает pH почвы от 5,5 до 6,8. Выше 6.0 лучше. Почва должна быть богата органическими веществами, но избегайте чрезмерного количества азота, который сделает вашу морковь пушистой. Морковь предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву. Тяжелая глина или камни образуют короткие или спутанные корни.
2. Сажайте морковь за 1-2 недели до последних заморозков весной или осенью или зимой в зонах 8 и выше. При посадке весной можно продолжать посадку с интервалом в две недели, за 2-3 месяца до первых осенних заморозков.Для лучшего урожая сажайте морковь на открытом солнце. Растения переносят позднее затенение. Поместите растения на расстоянии 2 дюймов друг от друга в рядах, с рядами на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга при блочной посадке.
3. Поддерживайте влажность почвы во время прорастания.
4. Тонкая морковь на расстоянии до 3 дюймов друг от друга.
5. Примените органическую мульчу для охлаждения почвы и борьбы с сорняками. Если дожди не пройдут, регулярно поливайте морковь. Сухие условия с последующим избытком воды могут вызвать раскол.
6. Убирайте морковь, когда она достигнет желаемого размера или до сильных морозов.
7. Храните морковь в холодильнике или подвале для корнеплодов или перерабатывайте ее для дальнейшего использования путем консервирования, замораживания, сублимационной сушки, обезвоживания или ферментации.

Как вырастить морковь — пошаговые инструкции

# 1 — Подготовка садовой почвы для моркови

Лучшая почва для моркови — глубокая, свободная от камней и тяжелой глины. Если у вас легкая, пушистая садовая почва в хорошем состоянии, вы можете добавить немного компоста или хорошо выдержанного навоза, смешанного во время посадки.Если ваша почва тяжелая или каменистая, вам нужно будет немного подготовиться. Морковь лучше всего растёт с не менее чем девятью дюймами легко проникающей почвы. На неровной почве перед посадкой полезно расколоть несколько листьев перед посадкой, чтобы почва облегчилась. Также следует удалить большинство камней. (Когда растущая морковь ударяется о камень, получается раздвоенная или согнутая морковь.)

Салли Джин Каннингем делится отличным советом для тех, у кого тяжелая почва, в своей книге «Великие товарищи по саду». Она обрамляет мини-грядку с досками 2 × 4 прямо на своей садовой грядке.(Скажите, например, пространство 3 на 4 дюйма). Она заполняет эту грядку смесью более легкой почвы, компоста и листовой плесени, чтобы создать благоприятное для моркови место для роста. Во время сбора урожая вся рама может быть поднята для облегчения уборки моркови.

# 2 — Посадка моркови

Лучшее время для посадки моркови — это когда почва прогреется, примерно тогда, когда тюльпаны уже цветут. Температура почвы около 45 ° F или ниже замедлит или остановит прорастание семян моркови. Вы можете купить посадочные ленты с аккуратно расположенными семенами моркови или гранулированные семена моркови, чтобы упростить посадку крошечных семян моркови именно там, где вы хотите.Я предпочитаю использовать семена моркови «как есть» и прореживать их, но у меня есть друзья, которым нравятся гранулированные семена, чтобы избежать прореживания.

Сажайте семена моркови на глубину от 1/4 дюйма до 1/2 дюйма. Я часто делаю неглубокую траншею кончиком пальца. Посыпьте семена примерно на 1/2 дюйма вниз по траншее (более толстые для старых семян). Осторожно накройте и слегка полейте, чтобы почва осела. Если почва тяжелая, засыпьте семена компостом, чтобы саженцам было легче прорваться.Морковь внизу была посажена в недавно взломанной земле в теплице, и ей пришлось немного потрудиться, чтобы прижиться.

Вы можете продолжать сажать морковь примерно с двухнедельными интервалами примерно до середины июля, чтобы получить увеличенный урожай. Проверьте «Время созревания» на упаковке семян моркови для вашего сорта и рассчитайте результат, используя эту оценку. В теплых районах морковь лучше подходит в качестве осенне-озимой культуры.

Некоторые пересаживают морковь с редисом.Редис быстрее всходит, что помогает обозначить ряд. Затем их собирают перед морковью, чтобы освободить место для роста моркови.

Несколько разновидностей семян моркови, которые привлекли мое внимание в Интернете, включают:

# 3 — Помогите своей моркови прорасти

В идеале, семенное ложе должно оставаться влажным, пока морковь не прорастет. Если у вас нет дождя, поливайте осторожно каждый день или два. Я слегка посыпаю морковью свои утренние садовые обходы. Будьте терпеливы — всходы моркови могут появиться до трех недель. В хороших условиях ростки молодой моркови должны появиться через неделю или две.

Некоторые люди покрывают свои грядки мешковиной и водой прямо через мешковину, чтобы сохранить влагу. Удалите мешковину при первых признаках появления зеленых ростков. Другой способ — накрыть засеянные ряды доской или тентом садовой тканью, чтобы сохранить влагу. Мне нравится видеть, что происходит, к тому же голая земля, вероятно, более теплая, что ускоряет прорастание, поэтому я обычно держу свой голый.Если очень ветрено или сухо, я накрою мешковину.

# 4 — Когда разбавлять морковь

Обычно я делаю первое прореживание, когда ботва моркови достигает двух-трех дюймов в высоту. На этом этапе я стремлюсь разделить их примерно на один дюйм и бросаю зелень мини-моркови в салат. По вкусу они напоминают петрушку. Примерно через три недели вы снова можете проредить, оставив растения на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга, чтобы они закончили рост. Кроме того, вы можете разбавить до двух-трех дюймов при первом разбавлении, так что вам нужно будет разбавить морковь только один раз.

Обычно я вырываю лишнюю морковь, но если растения очень густо засажены, срезание лишних растений может быть безопаснее. Вытаскивание близко растущей моркови может привести к потере моркови, которую вы хотите оставить. Острыми ножницами обрежьте растения до уровня земли и желаемого расстояния. Ниже вы можете увидеть гроздь тепличной моркови, готовой к прореживанию.

Вам действительно нужно проредить морковь? Да, вам действительно стоит — или для начала сажайте их на большем расстоянии друг от друга.У меня бывали сезоны, когда морковные грядки не прореживались, а корни меньше и более запутывались. Имея пространство для роста, вы выращиваете лучшую морковь.

# 5 — Уход за морковью в период вегетации

По окончании прореживания нанесите на морковь органическую мульчу, например скошенную траву или солому, чтобы снизить температуру и влажность почвы. Если ботва моркови немного выдвигается по мере роста, можно присыпать ее небольшим количеством земли или мульчи, чтобы она не стала зеленой и горькой.При необходимости регулярно поливайте морковь, чтобы почва оставалась влажной. Если он станет слишком сухим, а затем слишком влажным, ваша морковь может расколоться.

# 6 — Сбор моркови

Как упоминалось выше, вы можете начать сбор моркови с зеленой ботвы, одновременно прореживая морковь, но основной урожай будет недоступен как минимум пару месяцев. Не обманывайтесь, думая, что большая вершина означает большую морковь — морковь заполняется над землей раньше, чем заполняется внизу. Морковь обычно хранится в земле неделями, если только она не слишком жаркая, холодная или сухая, поэтому обычно нет спешки с урожаем.Жара и засуха могут вызвать запирание.

Один из приемов, который используют огородники, чтобы собирать урожай всю зиму, — это выращивать морковь до созревания в теплице или домике, а затем собирать ее по мере необходимости в зимние месяцы. Иногда добавляют солому или низкие туннели для дополнительной защиты. Некоторым людям удается мульчировать морковь прямо в саду и выкапывать ее по мере необходимости. Я думаю, что этот метод лучше работает при умеренных температурах или сильном снегопаде, чтобы защитить морковь.

Сколько дней собирать морковь?

Чтобы узнать, когда собирать морковь, вы можете проверить «количество дней до созревания» на упаковке. Сорта моркови с коротким сезоном (например, Minicore или Parisian) могут быть готовы примерно через 55 дней, тогда как сортам моркови с более длинным сезоном (например, Oxheart и New Kuroda) может потребоваться 90-110 дней для достижения полного роста.

Когда мне собирать морковь?

Если вы считаете, что ваша морковь готова к сбору урожая в зависимости от времени посадки или размера видимой верхушки корня, выкопайте или вытащите пробную морковь, чтобы узнать, насколько она велика.Если вас устраивает размер, продолжайте сбор урожая. Думаете, ваша морковка выглядит маленькой? Подождите еще неделю или две и соберите еще один образец моркови.

Могу ли я вырастить еще одну морковь из моркови?

В социальных сетях ходит куча видеороликов о том, как сажать ботву моркови, чтобы вырастить новую морковь.

Не работает.

Вы можете посадить верхушку и вырастить больше зелени моркови, но вы не вырастите еще один корень без дополнительных семян моркови.

Как лучше всего собирать морковь?

Если почва рыхлая и влажная, можно выдернуть морковь за ботву. Когда почва вокруг моркови затвердевает или уплотняется, осторожно разрыхлите ее вилкой, прежде чем вынимать морковь. Если вы случайно наткнули морковь на вертел, используйте или обработайте ее вскоре после сбора урожая. Не пытайтесь долго хранить поврежденную морковь в корневом погребе.

Собирая морковь, берите морковь, чтобы сок из моркови не попадал на голую кожу.Подобно пастернаку и другим растениям семейства морковных, сок может вызывать фитофотодермит. Симптомы фитофотодерматита включают болезненную сыпь и волдыри, как вы можете видеть в сообщении «Фитофотодерматит — растения, вызывающие его, как его лечить».

# 7 — Как хранить садовую морковь

Для хранения в подвале удалите поврежденные корни. Отрежьте ботву моркови примерно до одного дюйма в длину. Счистите излишки почвы. Укладывайте морковь слоями во влажные опилки или листья в ящик или мусорное ведро.Старайтесь не касаться корней. Не храните морковь рядом с яблоками, так как газообразный этилен из яблок может вызвать прорастание моркови и появление неприятного запаха.

Можно также вымыть морковь и обрезать ботву. Храните в пластиковом пакете с открытым верхом в ящике для более свежих продуктов холодильника. Лучше всего использовать в течение нескольких месяцев.

Морковь также может быть заморожена, обезвожена, сублимирована или консервирована в автоклаве. Консервировать морковь в консервной бане с водяной баней небезопасно, потому что это овощ с низким содержанием кислоты.

Если вы хотите хранить морковь без обработки, ищите сорта, которые особенно рекомендуются для хранения. Морковь с лучшим хранением, как правило, требует немного больше времени для созревания и становится более крупной морковью. Верхнее и нижнее фото поста — это морковь (и свекла), которая отправляется на хранение, и вы можете видеть, что большая часть моркови довольно приземистая.

Морковь — вопросы и ответы

Какие семена моркови самые лучшие?

Лучшие семена моркови — это свежие семена моркови.Многие виды семян хорошо хранятся и прорастают несколько лет, но не морковь. Постарайтесь использовать семена моркови в течение 1–3 лет с момента покупки, а в последующие годы сажайте их более густо, чтобы компенсировать более низкую всхожесть. Храните неиспользованные семена в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Вы можете сделать собственное хранилище семян, используя герметичный контейнер в морозильной камере.

Какие растения-компаньоны подходят для моркови?

Great Garden Companions предлагает следующие растения-компаньоны моркови:

• лук
• лук
• тмин
• кориандр
• календула
• ромашка
• маргаритки реки лебедь

В Carrots Love Tomatoes Луиза Риотт рекомендует следующие растения-компаньоны:

• лук
• лук-порей
• розмарин
• полынь
• шалфей
• черный сальсифик

Мне нравится сажать морковь на грядке из смешанных корнеплодов, чередуя несколько рядов моркови с луком, свеклой, кольраби иногда цветы.

Какая морковь лучше всего подходит для контейнеров?

Если вы хотите выращивать морковь в контейнерах, следуйте инструкциям по почве и посадке, приведенным выше. Выберите емкость глубиной не менее 30 см, чтобы корням моркови было место для роста. Выбирайте быстро созревающие сорта моркови меньшего размера, например Minicore, Bambino или Parisian.

Есть ли быстрорастущая морковь?

Да. Некоторые виды моркови созревают быстрее, чем другие. Посмотрите на «срок погашения» на упаковке или в каталоге.Более мелкие сорта, такие как Minicore, Bambino и Parisian, созревают за 55-60 дней. Их небольшой размер также делает их хорошим выбором для выращивания моркови в контейнерах.

Могу ли я купить растения моркови?

Нет. Морковь — одна из тех культур, которые сеют прямо в саду.

Какое удобрение для моркови самое лучшее?

Хорошей садовой почвы с добавлением компоста должно быть достаточно, но если вы хотите добавить немного «лишнего», выберите органическое удобрение с высоким содержанием калия. Присыпка древесной золы или муки ламинарии, обработанной грядкой перед посадкой, поможет. Не сходи с ума. Слишком много золы сожжет ваши растения.

Как вырастить фиолетовую морковь?

Фиолетовая морковь (и морковь другого цвета) выращивают так же, как оранжевую морковь. Просто выберите сорт, цвет корня которого вам нравится.

Вся ли морковь изначально была фиолетовой?

Согласно книге «Фамильные овощи», самые ранние моркови были фиолетовыми, красными или белыми.Желтая морковь появилась в Турции в 10 веке, а наша современная оранжевая морковь появилась только в 17 веке. У дикой моркови (также известной как кружево королевы Анны) белый корень.

Морковь — это овощ?

Ага. Поскольку мы едим корни (и, возможно, зелень), а не семена, они классифицируются как овощ, хотя вы можете использовать их для приготовления пирога.

Моя садовая морковь неровная и странная на вид — безопасно ли ее есть?

У моркови, выращенной на неровной земле, и у некоторых разновидностей моркови естественным образом появляются неровности, вилки и другие куски странного вида.Не волнуйтесь, они по-прежнему напоминают морковь — их просто очистить сложнее. Я собрала прекрасный коллаж из уродливых морковок за многие годы работы в саду. Не бойтесь прикольных овощей!

тонны еды выбрасывается каждый год, потому что она не идеальна с косметической точки зрения. Пришло время изменить эту тенденцию. Кроме того, для тех, кто обеспокоен тем, что эти шансы могут быть связаны с осадками на Фукусиме, большинство фотографий в коллаже были сделаны до Фукусимы. Я действительно получил возмещение за фиолетовую морковь в верхнем левом углу, потому что семеноводческая компания отметила, что из некоторых семян производилась морковь «нестандартного типа».У них все еще был прекрасный вкус.

Любовь к садовой моркови

Одно из любимых воспоминаний моего мужа о дедушке — это садовая морковь. Когда он был маленьким мальчиком, дед позволял ему есть морковь прямо из сада, смытая из садового шланга. Он до сих пор помнит хруст и сладость много десятилетий спустя. (Это очень важно, учитывая, что он иногда забывает свой день рождения…)

Надеюсь, у вас в домашнем саду тоже найдется место для выращивания моркови.

Вопросы, комментарии или пожелания по следующему овощу? Оставьте мне комментарий и поделитесь своими мыслями.

Также вам может пригодиться:

Первоначально опубликовано в 2017 г., обновлено в 2018 г.

Узнайте, как выращивать морковь

Узнайте, как выращивать морковь. Если вы захотите вырастить весной и осенью хрустящую и вкусную морковь уникальных сортов, вы сможете вкусно поесть прямо на заднем дворе. Узнайте, как вырастить в своем саду дома несколько сортов, таких как nantes, chantenay, imperator, miniature и danvers.Зная основы того, когда и как сажать, вы можете собрать хороший урожай и иметь достаточно моркови для хранения в течение года.

Узнайте, как выращивать морковь

( Подробную информацию о выращивании многих других овощей и фруктов см. На нашей странице коллекции Краткий обзор урожая . )

Виды моркови, которые стоит попробовать

Nantes быстро и легко выращивать и адаптировать к различным климатическим условиям и почвам.
Chantenay У моркови коренастые корни, которые становятся слаще по мере охлаждения почвы осенью.
Миниатюрная морковь имеет небольшие неглубокие корни, которые часто бывают довольно сладкими. Они хороши для тяжелых глинистых почв.
Imperator морковь имеет длину и , и для ее роста требуется глубокая песчаная почва.
Danvers морковь дает отличный сок, а крепкие корни хорошо хранятся.

Для получения дополнительной информации см. Нашу таблицу с описанием каждого типа, культурными советами и разновидностями.





Узнайте, когда сажать морковь

Весной сеять семена моркови в плодородную, хорошо обработанную почву примерно за две недели до последних заморозков.В прохладном климате продолжайте сажать каждые три недели до середины лета.

Летом начинайте посев семян осенней и озимой моркови за 10–12 недель до первых осенних заморозков. (Чтобы найти даты заморозков, нажмите здесь и выполните поиск по запросу «даты заморозков».) Многие садоводы сажают морковь после того, как их весенний горошек закончится.

Узнайте, как выращивать морковь

Подготовьте грядку для посадки, разрыхляя почву минимум на 12 дюймов в глубину. Тщательно перемешайте с 1-дюймовым слоем зрелого компоста или полдюймовым слоем биогумуса (морковь любит то, что оставляют после себя дождевые черви).

Сейте семена примерно на четверть дюйма глубиной и на расстоянии 2 дюймов друг от друга, рядами, расположенными на расстоянии не менее 10 дюймов друг от друга; морковь хорошо растут в двойных или тройных рядах. Тонкие саженцы на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга, в зависимости от зрелого размера сорта.

Сбор и хранение моркови

Вытягивайте или выкопайте морковь, посеянную весной, когда корни достигают зрелых размеров и приобретают насыщенный цвет. По мере созревания моркови вкус улучшается, но не оставляйте зрелую морковь в теплой почве дольше, чем необходимо (многие животные любят морковь).Летнюю морковь, созревающую в прохладной осенней почве, можно дольше оставить в земле, но ее следует выкопать до того, как земля замерзнет, ​​чтобы сохранить ее качество. Удалите верхушки, чтобы предотвратить потерю влаги, промойте и храните в холодильнике или холодном погребе. Большинство сортов хранятся в холодильнике несколько месяцев. Морковь также может быть консервированной, маринованной, сушеной или замороженной.

Сохранение семян моркови

Морковь двухлетняя, поэтому не зацветает и не дает семян до второго года жизни. В холодном климате морковь с открытым опылением, хранящуюся в холодильнике в течение зимы, можно пересаживать ранней весной для производства семян.Когда грозди семян созреют и станут коричневыми, соберите их в бумажный пакет. Затем дайте им высохнуть еще в течение недели в помещении, прежде чем раздавить грозди и собрать семена. Выбросьте самые мелкие семена. Храните самые крупные семена в прохладном сухом месте до трех лет.

Советы по предотвращению вредителей и болезней моркови

Цадики астры выглядят как зеленые щепки толщиной в одну восьмую дюйма, которые подпрыгивают, когда листва потревожена. Кормление цикадок вызывает легкие повреждения, но цикадки могут разносить астру желтую — болезнь, вызываемую опухолеобразующими бактериями, иногда присутствующими в здоровых почвах.Было бы неразумно пытаться устранить его из-за его тесных родственных связей с азотфиксирующими ризобиями, которые приносят пользу бобовым. Вместо этого выращивайте морковь на обогащенной компостом почве вдали от винограда, орехов и фруктовых деревьев, на которых часто находятся паразитические бактерии. Используйте крышки рядов, чтобы исключить цикадку.

Покрытия рядов также защищают урожай от морковных ржавых мух и морковных долгоносиков, которые образуют бороздки и туннели в моркови во время кормления.

Волосатые или деформированные корни могут быть вызваны чрезмерным содержанием азота или болезнью желтизны астры.

Советы по выращиванию моркови

Поддерживайте влажность почвы не менее 10 дней подряд после посева, потому что морковь прорастает дольше, чем другие овощи. Чтобы уменьшить испарение с поверхности в период прорастания, накройте только что засеянную почву досками или старыми одеялами на пять-шесть дней. Проверяйте ежедневно и снимайте крышки, как только прорастут первые семена. Семена лучше всего прорастают при температуре почвы от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.




Снижение конкуренции с сорняками путем посева семян моркови в неглубокие борозды, заполненные почвой без сорняков.Застелите землю между рядами газетами, покрытыми мульчей из скошенной травы.

Морковь сеять «нянькой» редиса. Быстрорастущий редис укрывает крошечные ростки моркови и помогает подавить рост сорняков.

Будь поскупее с азотом. Из удобрений морковь предпочитает компост или биогумус, внесенный в почву перед посадкой; они больше реагируют на избыток фосфора и калия, чем на высокий уровень азота. Морковь лучше всего впитывает питательные вещества в почве с pH от 5.8 и 7.0. Используйте известь, чтобы повысить pH кислой почвы.

Собирайте осторожно. Перед тем, как тянуть морковь, используйте землеройную вилку, чтобы рыхлить почву за пределами ряда.

Собирают небольшие грозди соцветий с перезимовавших растений для использования в качестве срезанных цветов. Прореживание цветов помогает растениям направлять энергию к самым большим зонтикам с семенами (гроздьям цветов, возникающим из одной точки).

Макс вне сезона. Для употребления в пищу моркови круглый год, для выращивания быстросозревающих сортов весной и для летних посевов под осенний урожай, растягивающийся на сезон.

Используйте шланги для замачивания или линии капельного орошения, чтобы почва оставалась постоянно влажной.

Покройте плечи всей созревающей моркови мульчей, чтобы она не позеленела.

Для получения более подробной информации о выращивании моркови прочтите Выращивание моркови: сорта моркови, состояние почвы и время сбора урожая.

---

Морковь на кухне

Морковь карамелизируется с собственным сахаром, если ее тушить в небольшом количестве масла или жарить на гриле до готовности.Натрите сырую морковь на кексы, кексы или блины, чтобы получить больше влаги и витамина А. Обильно используйте морковь, чтобы придать питательный цвет салатам, жарким и супам. Попробуйте приготовленную на пару морковь со свежей мятой и небольшим количеством меда или коричневого сахара. Оранжевая и желтая морковь отлично подходят в качестве питательных сырых закусок, но лучше всего приготовленная красная морковь.

---

Сотрудник редактора Барбара Приятная садов на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливчиков.Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.

---

Первоначально опубликовано: август / сентябрь 2008 г.

УРОЖАЙ В ФОКУСЕ: Зимняя морковь | Городской фермер

Как вы хотите всю зиму вытаскивать свежую морковь из земли? Даже если на земле лежит снег.

Самое лучшее в сборе моркови зимой, помимо того факта, что это ужасная жопа, это то, что на вкус она чертовски восхитительна! Они намного слаще, чем морковь из любого другого времени года, и отчасти потому, что когда температура опускается ниже нуля, происходит химическая реакция, в которой крахмалы превращаются в сахара.Фактически, это также происходит со шпинатом и капустой. Я расскажу вам об этом в другой раз.

Если вы хотите морковь всю зиму, вам понадобятся две вещи.

Во-первых, какое-то покрытие над вашей грядкой, очень похожее на мини-теплицу. Я использую полиэтиленовый низкий туннель, который я сделал из тепличного пластика. Основная цель этого — уберечь морковную грядку от осенних и зимних осадков. Если осенью ваша морковная грядка станет слишком влажной, к тому времени, когда она замерзнет, ​​морковь замерзнет, ​​а затем превратится в кашу, как только она оттает, и вы можете забыть о сборе урожая.Многие говорят, что зимнюю морковь можно делать с соломой, и это может сработать, если температура не опустится ниже нуля. В моем климате мы иногда опускаемся до -20 ° C зимой, и это все еще работает даже тогда.

Еще вам понадобится вилка для сбора моркови. Здесь особо нечего объяснять. Иди возьми вилку.

Хорошо, а теперь скажи, как я могу это сделать!

Если вы хотите, чтобы морковь была готова к зиме, это означает, что она должна полностью созреть, прежде чем она остынет.Это потому, что в холодную погоду ничего не будет расти. Когда дни короткие и ночные температуры опускаются ниже нуля, ничего не растет. Однако кое-что останется живым! Морковь — одна из таких вещей. Вам нужно посмотреть, сколько дней требуется вашей средней моркови для созревания, взять это число и отсчитать дни назад, начиная с первого холодного дня. Для моего климата к 20 октября здесь начинает похолодать. В среднем морковь созревает за 70 дней, поэтому я буду считать в обратном порядке с 20 октября на 70 дней или 10 недель.Это приведет меня к 11 августа. Так что это будет последнее, что я бы посадил. Первая неделя августа, как правило, является лучшим временем, потому что, когда мы проходим осеннее равноденствие, дни начинают экспоненциально короче, а рост замедляется. Итак, в первую неделю августа давайте морковку.

Убедитесь, что они хорошо поливаются с этой даты до начала октября, и к этому моменту они должны быть в основном зрелыми, и вам нужно прекратить их поливать. Вот когда вы собираетесь накрыть кровать парниковым покрытием.И ты будешь держать этот чехол на всю зиму.

Сбор моркови.

По возможности выберите действительно теплый и солнечный день. Я делал это при -10С, но только в солнечную погоду. Если будет слишком холодно, будет сложно вонзиться в землю. Итак, вы можете посмотреть свой прогноз на следующую неделю или около того и выбрать теплый день. Если вы видите, что надвигается много холодных дней, вы захотите выйти и собрать пучок, чтобы поддержать вас, пока снова не станет достаточно тепло, чтобы собрать больше. Как только у вас будет хороший день для сбора урожая, открывайте свой поли-туннель.Не забудьте сначала счистить весь снег, чтобы после того, как вы откроете туннель, он не упал вам на кровать. Теперь вы берете вилку и осторожно вдавливаете ее в землю примерно на дюйм или два от первого внешнего ряда. Ослабьте несколько футов рядка, а затем осторожно вытащите их. Зелень может обломиться, поэтому, если это произойдет, вам нужно будет воткнуть вилку в землю, чтобы открыть более широкую пропасть вдоль ряда моркови, а затем руками вытащить морковь. Захватите как можно глубже, чтобы они не сломались.Зимняя морковь имеет тенденцию быть более хрупкой. Как только вы разветвляете первый внешний ряд, переходите к следующему. Основная идея здесь — начать сначала с внешних рядов, чтобы не повредить морковь на внутренних рядах, когда вы взламываете землю вилкой. Обычно я просто выхожу и собираю 5 футов ряда за раз. Я предпочитаю хранить их в земле всю зиму, так как это лучший способ хранения, когда они приносят их внутрь, даже если они в холодильнике.

После сбора урожая не забудьте накрыть грядку полиэтиленом и плотно прижать ее, чтобы снег и ветер не мешали ей.

Итак, в основном все. А теперь иди и ешь свою морковь! Не стану заморачиваться и давать вам рецепты моркови, потому что я фермер, а не повар, ищите сами!

Мир.

Кертис.

Рекомендации и рекомендации по выращиванию моркови

Рекомендации и рекомендации по выращиванию моркови

---

Выращивание моркови — одомашненный

Основные разделы: Выращивание в домашних условиях — Easy Guide — Общие проблемы — Урожай — Место хранения — Годовой календарь

Поставщики семян — Морковная муха — Ивовая тля — Семена — Что задействовано в росте успешный урожай моркови

Подробное руководство по выращиванию здесь; Статистика производства здесь.Посмотрите видео о Комбайн Simon в Голландия (Youtube- здесь)

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ — вырастить другое невозможно. морковь от остатков существующего корня. У некоторых растений есть придаточные корни, морковь к их числу не относится. Это стержневой корень. Распространение интернет-мифа помимо прочего, Daily Telegraph !! — Через несколько дней вы увидите маленькие папоротники, как и морковь. Это очень декоративное растение и можно использовать как украшение стола или как комнатное растение.Это тоже очень креативно так же привлекательно и отличное хобби для детей.

У растений известны корни, образующиеся из некорневых тканей. как придаточные корни. Это общее определение различает придаточные корни от основных и боковых корней.

Главный корень (первичный корень) с другими второстепенными боковыми корнями, которые прорастают глубоко в почву, называются стержневыми корнями. В то время как тонкие густые волосы подобная структура, которая распространяется вбок во всех направлениях, называется волокнистой или Придаточный корень.Главный корень возникает из корешка (эмбриональной части) растения, но волокнистый корень растет из стебля, а листья — из корешок.

(Источник — https://biodifferences.com/difference-between-tap-root-and-fibrous-adventitious-root.html)

---

В выращивании собственной моркови есть что-то очень приятное. Для начала очень легко иметь запас моркови хотя бы на девять месяцев в году и даже дольше при удаче и хорошем управлении.

Вы будете приятно удивлены ароматом домашнего морковь. Они могут быть не такими безупречными или прямыми, как эти типы супермаркетов, но у них есть вкус, который, кажется, утратили многие современные моркови массового производства. Неудивительно, что морковь — второй по популярности овощ. в Англии после картошки. В среднем человек съедает 13 фунтов в год. Если больше люди осознали истинную пищевую ценность, которую они съедят вдвое больше.Узнайте о пищевой ценности щелчок здесь.

Для некоторых людей морковь может быть проблемой. Иногда все хорошо работает в одном место, а не в другом. Если у вас возникли трудности с выращиванием моркови, оставьте пробовать новые сорта и различные методы, продолжать улучшать почву, в конечном итоге Вы найдете разнообразие и план ухода, который подходит именно вам.

Целью является выращивание прямых, гладких корней. Самый лучший Грунт для моркови — это глубокие супеси или суглинистые почвы с рыхлой структурой.Песок легче счищать при уборке урожая. Тяжелые, каменистые, уплотненные или плохо дренированные почвы вызывают деформацию корней. Избегайте очень легких почв, могут быть снесены ветром, так как молодые растения легко повреждаются переносимым ветром песком.

Морковь любит рыхлую плодородную почву, желательно немного песчаную, а почва работал довольно глубоко. Имея рыхлую песчаную почву, позволит долго расти стройная прямая морковь. Если у вас тяжелая почва, попробуйте укоротить круглую разновидности «мяча для гольфа», такие как Paris Market или Oxheart, пока вы проводите время за внесением изменений и рыхление почвы.Удалите все камни и мусор, потому что морковь будет формируют ноги или искажают форму при ударе о камень.

Некоторые люди считают, что использование семенной ленты увеличивает вероятность успеха, хотя они недоступны для отечественных производителей. Этот веб-сайт показывает вам простой метод создания собственного, здесь.

Не оставляйте морковь в земле слишком долго. Большая часть питательных веществ в моркови стержневые корни в накопительных клетках коры, темно-пигментированный слой окружает ядро ​​водопроводящих клеток ксилемы.В саду Победы культуры были выращены до максимального размера, и, таким образом, после нескольких месяцев роста камбий слой, образованный вокруг первоначальной сердцевины ксилемы корней травянистой моркови. Клетка деления камбия увеличивают диаметр корня за счет развития вторичной ксилемы, также известный как дерево; короче говоря, морковь стала твердой и жесткой, когда ее вырастили на весь сезон.

Однако их можно бесконечно комбинировать с капустой и картофель, две другие высокопродуктивные культуры, которые можно собирать на буду.Например, в военной версии ирландского блюда, известного как чемпион, приготовленную морковь и капусту насыпали на пюре и заправили солью, перцем и небольшим количеством маргарина. Бесчисленное множество других британских рецептов полагался на овощное трио из моркови, капусты и картофеля.

---

Морковь делится на шесть основных типов:

Однако существует гораздо больше разновидностей и вариаций внутри этих типов, и селекционеры постоянно стремясь создать новые сорта, соответствующие тому, что фермеры, супермаркеты и желания потребителей.Эти желания включают высокую урожайность, лучшую вкус, цвет, лучше для рынка детского кроя, лучше для рынка переработки, полка жизнь, устойчивость к болезням, устойчивость к морковной мухе, лучше всего подходит для группировки и лучше всего выращены в различных местах окружающей среды (например, сухой климат, песчаные почвы и т. д.).

Imperator — наиболее распространенный сорт, выращиваемый для коммерческих целей в свежем и срезанном виде. кожура «рынок. Длинные (8-10 дюймов), заостренные, тонкие корни, маленькая сердцевина, темно-оранжевый цвет, гладкая кожица.

Danvers — Шире наверху, чем Типы Императоров и сильные ароматы. Используется как для коммерческого рынка свежих продуктов и обработка. Иногда его называют «полудлинной» морковкой. Длина корня средний (6–7 дюймов) с конической формой, но более толстый в диаметре (2–2 1/2 дюйма), чем типы императоров. Заостренный или несколько тупой кончик корня. Отличное раннее качество, но может стать деревянистым с возрастом.

Nantes — Выращивается как для коммерческого рынка свежих продуктов, так и для переработки.Корнеплоды средней длины (6-7 дюймов), 1-2 дюйма в диаметре, цилиндрической формы, обычно с небольшое плечо и резкий тупой конус. Известен отличным цветом и До 7 дюймов в длину, более цилиндрическая, чем коническая, сладкий вкус.

Chantenay — До 5 дюймов, ширина вверху и сужается. В основном используется для обработка благодаря отличному выходу урожая. Обычно не используется в свежем виде рынок из-за грубой текстуры корня сырого продукта. Корни от коротких до средних размер (4 1/2 — 5 1/2 дюйма), с большим диаметром на макушке (2 — 2 1/2 дюйма) и коническая форма, которая быстро сужается.Цвет обычно светлее других типы. Как правило, поздно.

Амстердам — ​​до 3 дюймов в длину, тонкий и тонкий, подходит для раннего урожая. и менее чем идеальные почвенные условия.

Настоящая «морковка». В основном используется для мешка для виолончели. Также используется в обработанные овощные смеси. Корни короткие (2 1/2 — 4 дюйма в длину). и диаметром 1/2 — 3/4 дюйма на макушке) тонкой цилиндрической формы. будет сложно и дорого выращивать.Как правило, эта морковь должна быть собирают на ранней стадии развития или они становятся довольно одревесневшими.

Комментарий: Большинство «молодой моркови» производится путем обширной разделки. и очистка мелкой или поврежденной моркови, предназначенной для других свежих продуктов. рынки или производятся путем контроля их размера с использованием высоких растений населения.

Парижский рынок — Круглый, короткий, около 1 дюйма в диаметре. Тип мяча для гольфа морковь (Дюймовочка) хороша для контейнеров и тяжелых почв.Короткая морковь также созревают быстрее, сокращая на две недели время, необходимое, чтобы положить их на стол.

---

Никто толком не знает, сколько разновидностей моркови появляется, когда появляются новые. рынок с каждым годом, а другие исчезают (теряют популярность). Корнелл Университет (Нью-Йорк) перечислил 144 разновидности здесь.

Прочтите эту информативную статью в Wisconsin Magazine for Life Sciences на как сделайте здесь фиолетовую морковку.Это также объясняет, как заводчики должны скрещивать несколько раз в течение многих лет, чтобы выявить благоприятные черты и создать пряник. с желаемыми качествами (например, цветом, устойчивостью к болезням и т. д.).

---

Морковь естественным образом делится на группы в соответствии с их назначением, чтобы увидеть фотографии некоторых из них. этих разновидностей нажмите здесь. Для список распространенных разновидностей от А до Я щелкните здесь.

Быстро созревающие сорта: выведены для выгонки на холоде. рамы или под колпаки.Типы Amsterdam и Nantes являются короче, чем морковь основного урожая, и цилиндрической формы, а не конической, попробуйте Болеро и слиток.

Разновидности корня пня: такие как Early French Frame , они вместе с быстро созревающими сортами часто обладают хорошим вкусом и можно заморозить целиком.

Для крошечных садов и оконных ящиков: попробуйте круглые например, Rondo или Suko .Морковь хорошо себя чувствует в контейнерах. Выбрать горшки которые имеют глубину не менее 12 дюймов и хороший дренаж. Используйте почву для горшков обогащают компостом и поддерживают влажность почвы. Для достижения наилучших результатов ищите маленькие или «детские» разновидности, такие как Дюймовочка, Орбита, Пармекс, Бычье сердце или Литтл. Палец.

Традиционная летняя морковь: у них есть приставка Chantenay , короткие, приземистые, с выраженным конусом.

Для еды зимой: один из лучших в Autumn King , с хорошим вкусом и длинными заостренными корнями, Long Red Суррей , впервые представленный в 1834 году, должен быть одним из самых вкусных сортов, так как он имеет характерную желтую сердцевину, не пользуется популярностью у коммерческих производителей, но стоит выращивать.
James Scarlet Intermediate — еще одна более старая основная культура (1870 г.), которая стоит того. попытка.

Самая здоровая морковь? Это должно быть Juwarot содержит почти вдвое больше каротина, чем любая другая морковь. Высокий морковь с каротином, которую вы можете выращивать: Ingot (особенно сладкий вкус), Beta Champ ‘(отлично подходит для приготовления сока) и’ Healthmaster ‘(медленно растет, но снова довольно милая). Некоторые моркови с высоким содержанием каротина также, как правило, содержат большое количество терпеноидов, которые могут сделать морковь сильной на вкус и горькой.

Если у вас аллергия на каротин, свиноматка Белый корм и Вы не будете разочарованы.

Морковь типа мяча для гольфа (Дюймовочка) и чуть более длинные Chantenays подходит для контейнеров и тяжелых почв. Короткая морковь созревает быстрее, бритье две недели меньше времени, чтобы положить их на стол. Нант, Император и Danvers (и Danvers Half Long) вырастают до 7 дюймов в длину и подходят для большинства других почв.Если цвет является проблемой, Danvers Half Long и Royal Chantenay ярко-оранжевые, а Scarlet Nantes и Blaze (Imperator) темно-оранжевые, почти красные.

---

КАК ЗАСЕДАТЬ

Примечание: Всегда рекомендуется прочитать, понять и соблюдать инструкция на семенном пакете; они обычно пишутся людьми, у которых есть успешно сажал эти семена раньше.

---

Easy Guide
1.Препарат	2. Посеять семена
Идеально подходит хорошая мульча из листовой плесени, применяемая осенью. подготовка к выращиванию моркови, помогая создать прекрасное семенное ложе, которое они необходимость. Они не требуют большого кормления. Земля, которая была компостирована или удобрена для предыдущего урожая предпочтительнее.	Их следует сеять как можно тоньше 12-20 мм. в ряды на расстоянии 150 мм Разместите ранние сорта на расстоянии 100 мм друг от друга, чтобы они могли расти быстро; 50 мм друг от друга для основных культур.Если ваша почва с трудом превращается в тонкое семенное ложе, вы можете обнаружить, что покрытие семян смесью песка и листовая плесень творит чудеса с появлением всходов.
3. Всхожесть	4. Техническое обслуживание
Это занимает от 10 до 12 дней в зависимости от почвы температура. Вы можете ускорить процесс, купив грунтованные семена, в которых процесс прорастания инициирован сеялкой.Вскоре после того, как они всплыл крышку с мелкоячеистой сеткой и оставить на место на весь обрезать. Это позволит впустить свет, воздух и воду, но будет сдерживать вредителей.	Держите саженцы в тепле и влажном состоянии. Держите сорняки под контролем. Тонкие, на расстоянии 5 см друг от друга. Продолжайте поливать, но не слишком много. Урожай, когда наверху морковь 2-5см в диаметре. Нет необходимости собирать урожай одновременно. Перед хранением удалите верхушки. Вымойте и храните морковь в холодильнике в герметичных пакетах, чтобы сохранить влагу.

Подробнее — Размножаются семенами. Прорастание температура: от 50 F до 85 F — прорастает при температуре до 40 F. прорастают примерно через неделю при 75 F и достаточной влажности. Дней до появления: 7 на номер 21

Растение весной, за 2-3 недели до последних заморозков, дюйм глубиной, дюйм друг от друга, в рядах от 12 до 24 дюймов друг от друга. Не работайте с компостом, удобрениями или внесите навоз в почву непосредственно перед посадкой.Богатая почва приведет к чрезмерный рост листьев и раздвоенные, волосатые, грубые корни. Грядки поливать хорошо, сразу после посева. Чтобы ускорить прорастание, слегка поливайте ежедневно, если почва сухая.

Глубоко обработанная почва с мелким посевным ложем без сорняков значительно улучшит качество шансы на успешный урожай. Морковь медленно прорастает (от 1 до 3 недель), и часто прорастают неравномерно в течение нескольких недель.

Разбавление имеет решающее значение для снижения конкуренции со стороны соседних заводов.Перед растения 2 дюйма в высоту. Резка, а не вытягивание снижает беспокойство из оставшихся растений.

Для улучшения всхожести в сухую погоду: Сделайте небольшую борозду, примерно 2 дюймов глубиной. Посадите семена и засыпьте примерно дюймом почвы. Покровная борозда с доской, чтобы сохранить почвенную влагу до прорастания семян.

Мульча для охлаждения почвы, сохранения влаги и защиты от воздействия «плечи» от позеленения и горечи.Другой вариант — окучивание почвы через плечи.

Делайте дополнительные посадки каждые три недели в середине лета для постоянная подача и осенний урожай. Посев очень ранней весной — это возможно, но некоторые сорта откроются, если температура будет слишком низкой. Растение посевы для осеннего сбора урожая за 10–12 недель до первых заморозков.

Качество корней лучше всего, когда температура почвы от 60 до 70 F. Форма корня определяется в течение первых нескольких недель после прорастания когда новое растение глубоко заходит своим стержневым корнем в почву.Если оно сталкивается с препятствиями (такими как камни или высокий уровень грунтовых вод) или поврежден, форма и качество корня пострадают.

Чтобы предотвратить болезни, не сажайте морковь на одном месте больше, чем раз в 3 года.

---

Как получить хороший урожай

Морковь предпочитает легкие песчаные почвы, поэтому, если ваша садовая земля освещена сторона у вас не будет проблем. Если вы садитесь на глиняной или каменистой земле, тогда ваш морковь всегда будет бороться.Вы не проиграете, если будете осторожны какие сорта вы выберете — получатся круглые или коренастые виды практически в любом месте, в то время как длинные укоренившиеся, сужающиеся к контуру типы будут ошибаться. Морковь хорошо себя чувствуют в контейнерах. Выбирайте горшки глубиной не менее 12 дюймов и дать им хороший дренаж. Используйте почвенный компост и постоянно держите их влажными. Для достижения наилучших результатов попробуйте небольшие сорта, такие как Parmex, Oxheart of Little Finger.

Если для вас важны почва или пространство, обратите внимание, что Морковь и другие корнеплоды будет хорошо расти в контейнерах, если горшок достаточно глубокий.Обязательно выбирайте емкость вдвое глубже моркови на зрелость.

Техническое обслуживание

В первые несколько недель после посева определите размер вашего урожая. Морковь не терпят глубокую посадку на сухой грядке, поэтому хитрость заключается в том, чтобы предложить им неглубокую посев при равномерной влажности. Саженцы растут медленно и не могут конкурировать с сорняки. Как они развивают верхнюю одежду со старым навозом или компостом избегайте «горячих» источников азота, таких как свежий навоз и удобрение для рыб, так как они заставляют новые корни «выгорать» и разветвляться.

Рекомендуется прополка вручную до тех пор, пока морковь не станет 5 см высотой. Разрежьте морковь на расстоянии 8 см друг от друга, затем мульчируйте чистой соломой и компостом, чтобы сорняки в страхе.

Мульчирование также помогает почве удерживать влагу и предотвращает «зеленую лопатку». Это вызвано тем, что короны моркови подвергаются воздействию солнца, в результате чего корни горькие. Если верхушки корней моркови начинают зеленеть, потяните почва вокруг них. Чрезмерный полив моркови может привести к опаданию корней. трескаться.

Сбор урожая — Большинство моркови можно собрать менее чем за три месяца. их можно выбрать в любое время, когда они достигают приемлемого размера. У самой большой моркови будет самая темная, самые зеленые верхушки, но не оставляйте корни в земле слишком долго, иначе они быть жестким. Большинство из них находятся в расцвете сил, когда их диаметр на макушке составляет около 2,5 см.

Не дайте себя обмануть ботинкам, которые могут быть довольно густыми, но на самом деле морковь сами по себе довольно маленькие.При сборе урожая сначала полейте грядку водой, чтобы морковь было легче тянуть.

Когда вы найдете морковь достаточно большой, возьмите зелень за макушку и потяните за нее. аккуратно вращающим движением. Если зелень откололась, осторожно приподнимите осторожно корни небольшой вилкой. Используйте поврежденные корни сразу и храните без повреждений единицы.

Поднятую морковь нельзя оставлять на земле слишком долго, так как она привлечет внимание морковной мухи.Срезайте листья, как только они выходят из-под земли; пока они прикреплены, они продолжают удерживать растут и извлекают влагу и питание из корней.

За первые пять месяцев хранения морковь действительно увеличится. содержание в них витамина А; и, если защищен от тепла или света, может удерживать их питательность еще на два-три месяца. Поскольку морковь богаты бета-каротином, приготовление на пару делает это питательное вещество более легким доступность для организма, поскольку тепло разрушает жесткие клеточные стенки, которые заключите питательное вещество в оболочку.Хрустящая текстура моркови — результат клеточного стены укрепляются целлюлозой из неперевариваемых пищевых волокон, гемицеллюлоза и лигнин.

Смотреть морковь комбайн в действии (видео на YouTube). Последующая обработка здесь. Грузия здесь Производство детской моркови здесь

---

Борьба с морковной мухой. ЗДЕСЬ Как морковь дает семена? ЗДЕСЬ

Почему морковь цветет, а не образует полезный корень? Морковь требует холода погода (похолодание) для образования цветов.Если посадить слишком рано, это может произойти.

Почему некоторые из моих морковок образуют несколько корней, а не один длинный корень? При повреждении основного корня морковь образует несколько корней (вилку). Разветвление связано с каменистыми, каменистыми или тяжелыми почвами. Повреждение морковной мухой может также вызывают эту проблему. Глубокое копание, добавление компоста и борьба с вредителями поможет уменьшить это расстройство.

У меня регулярно получаются очень бледно-желтые корни.Почему это происходит? Жаркая погода и жаркие температуры почвы являются причиной плохого цветообразования. в корнях. Когда температура поднимается выше 85 ° F, хорошо поливайте растения и Мульчируйте вокруг корней, чтобы охладить почву. Больше ответов здесь.


---

Морковь — это культура для прохладного климата, и ее можно сеять рано. Весной в умеренном климате или осенью или зимой в субтропическом климате. области. Морковь — двухлетнее растение, то есть то, которое завершает свой жизненный цикл. через два года.Обычно в первый год он хранит то, что будет использовать во второй год. производить семена. Мы прерываем его жизненный цикл, поглощая его в первый год прежде, чем она успеет достичь зрелости. Во-первых год растение дает мясистый стержневой корень апельсина, который едят. Если оставить в грунт растение зацветет следующей весной. Подробнее о том, как морковь цветет и дает семена, читайте здесь. Подробнее о гибридных семенах читайте здесь. Морковь может «болт», дающий стебли и цветы в первый год, если растет условия неадекватные.

Посмотрите очень информативное видео от Heritage Seed Библиотека (часть Garden Organic) о сборе семян моркови. Здесь. (Видео на YouTube)

Плод моркови — это акене (сухой нераскрывающийся односемянный плод, сформированный из одного плодолистика и с семенем, отличным от стенки плода). шипы, что позволяет ему оставаться на растении во время созревания. Так называемые семена полученные из растений семейства морковных, на самом деле вовсе не семена, а довольно полные фрукты, сушеные.К ним относятся анис, тмин, кориандр, укроп и фенхель.

Не все химические составляющие моркови подходят для наших здоровье; некоторые, кажется, нужны для здоровья самой моркови. Один причина того, что морковь может храниться в течение длительного времени, например, более зимой в корневом погребе, это то, что у моркови есть механизм, охраняющий против микробного разложения (гнили).

У хранения моркови есть три врага: увядание, повторный рост. и гнить.Первый из них не проблема, если морковь хранится там, где влажность высокая. Второй вариант не имеет большого значения, если морковь хранится при температуре от 0 до 5 ° C.

Сама по себе морковь вносит большой вклад в завоевание последний враг, гниль. В настоящее время ученые заняты определением того, как действует механизм реакции моркови на болезнь. Кажется, есть три линии сопротивления, которые использует морковь, на основе химикатов содержится в моркови и ее кожуре.Узнать больше о Реакция на болезнь моркови Механизм и вспомогательные элементы (pdf — источник Гербарист (50): 47-55. 1984 Морковь: новый взгляд на старый урожай, Шелли Дж. Йейтс) . Узнать больше о вкусы моркови. (pdf)

Посадка-компаньон — Морковь хорошо растет вместе с большинством растения, особенно чеснок, розмарин и шалфей (которые отпугивают морковную муху). Укроп, Кориандр и другие представители семейства зонтичных нельзя сажать. рядом с морковью, поскольку они склонны к перекрестному опылению, что может быть важно, если вы впоследствии пытаясь сохранить собственное семя.

Чтобы увидеть объяснение различных частей корня моркови, включая диаграмму кликните сюда.

Примеры типичных форм морковного корня.

---

Как морковь дает семена?

Морковь — двухлетнее растение, обычно только цветущее. каждые два года. В первый год растение дает съедобный корень и листовая верхушка. Если растение моркови оставить в земле еще на год, оно зацветет. и производятся семена.Если исходная морковь была посеяна гибридными семенами F1, она может не воспроизводиться должным образом или не воспроизводиться вообще. Часто морковь, выращиваемая на высоких температурные зоны могут сбиться в первый год. Если это так, то лучше всего вариант состоит в том, чтобы попытаться выбрать разновидности, которые, как известно, устойчивы к затяжке болтами. Для пример Нантские типы устойчивы к завинчиванию.

Болтинг вызывается либо заклинанием холода (яровизация), либо изменениями в световой день (фотопериод). Неустойчивые погодные условия в начале сезона могут триггерные цветки в первый год.Обычно это происходит после продолжительной простуды. заклинания, но холодные ночи, жаркие дни и поздние заморозки также могут способствовать яровизация

Последовательный посев поможет добиться постоянного урожая, если сезон переменчив.
Морковь — растение для прохладной погоды. Выращивание в действительно теплой погоде приводит к древесная текстура и плохой вкус и цвет. Растет жарким летом иногда приводит к слипанию моркови.

Некоторые сорта выведены для устойчивости к болту.Например FI Primo или Valor F1, Также я обнаружил, что мячи для гольфа Parmex или Paris Market редко болтаются. Есть пара более редких разновидностей — Redland и Topweight, которые также являются болт устойчивый.

Почему-то кажется, что с белой морковью лучше. Мои пурпурные и черные делают это больше довольно часто!

Подробнее о болтах —

Существует также сорт Chantenay под названием Charisma F1, известный как сопротивляться болтам.также сорт под названием «Brilliance F1» «Elegance F1» — Список Nunhems здесь — https://www.nunhems.com/varumes_publications/publications_nwe/cac-carrot/EN_CAC_Nunhems_Carrot_Assortment_2019.pdf

Большинство современных гибридов моркови F1 теперь довольно устойчивы к болтам. Посев финики и густота растений могут повлиять на склонность к болтушке. В жарком климате можно попробовать посадить осенью и собрать урожай до заморозков от 65 до 75 дней — это примерно время, необходимое для сбора урожая после посадка в зависимости от сорта.Также можно прикрыть морковь соломкой. в ранний зимний период.

Морковь хорошо растет (без укрытия) в Калифорнии по обоим Гриммвеям. и Bolthouse, два крупнейших производителя в США. Оба они растут преимущественно Нантские типы. Я считаю, что тонкие корни помогают.

Я бы также порекомендовал сажать посевы там, где вы сажаете семена. каждые пару недель в течение пары месяцев.Это увеличивает риск и если все получится хорошо, вы можете получить постепенный сбор моркови, а не перенасыщение всего

Морковь хорошо растет (без укрытия) в Калифорнии по обоим Гриммвеям. и Bolthouse, два крупнейших производителя в США. Оба они растут преимущественно Нантские типы. Я считаю, что тонкие корни помогают.

Я бы также порекомендовал сажать посевы там, где вы сажаете семена. каждые пару недель в течение пары месяцев.Это увеличивает риск и если все получится хорошо, вы можете получить постепенный сбор моркови, а не перенасыщение всего

---

Таким образом, половое размножение моркови невозможно. отличается от других цветковых растений. Пыльца производится и переносится женской части цветка — рыльце. Тогда пыльцевое зерно доставляет сперматозоиды в яичник через длинную трубку, где происходит оплодотворение.

Семена крошечные — в чайной ложке может поместиться почти 2000!
Гроздь моркови в форме птичьего гнезда имеет замечательный механизм. для рассеивания семян. Стебли гигроскопичны, поэтому при условиях сухие и пригодны для разбрасывания семян, они выгибаются наружу, обнажая фрукты для ветра и животных; во влажных условиях они загибаются внутрь, формируя привычную структуру птичьего гнезда, защищающую семена.

Подробнее о том, как цветет морковь и производят семена здесь. Посмотрите очень информативное видео от Библиотека семян наследия (часть Garden Organic) о сборе семян моркови. Здесь. (YouTube видео) или скачайте руководство по сохранению семян здесь (pdf)

---

Факторы, влияющие на цвет моркови

1.Температуры выше и ниже оптимума (выше 70 и ниже 60F) уменьшить цвет моркови.

2. Весенняя и летняя морковь часто бывает лучшего цвета, чем осенняя и зимняя.

3. Морковь, выращенная на песчаных почвах и почвах с высоким содержанием органических веществ, дает более яркий цвет, чем у моркови на иловых суглинках.

4. Избыток воды ухудшает цвет.

5. Уменьшение светового дня привело к уменьшению цвета.

Цвет более интенсивный в более старых частях корня. Уменьшается с эпидермис и центр по направлению к камбию и сверху вниз.

---

Морковь можно попробовать мыльный или горький — вкус моркови определяют два ингредиента: сахар и терпеноиды (летучие соединения, придающие морковный аромат). Некоторые разновидности от природы богаты терпеноидами, из-за которых морковь становится горькой или мыльной. Поскольку терпеноиды развиваются раньше, чем сахара, морковь, которую собирают, тоже молодые могут иметь горький вкус.

Вкус моркови основан на правильном балансе сахаров и терпеноидов. Терпеноиды производят мыльный скипидарный вкус, который маскирует сладость. Было обнаружено, что различия во вкусовых компонентах в большей степени связаны с генетика, чем климатические условия; Однако полемика продолжается. Летучие вещества также могут увеличиваться при хранении в холодильнике (около -1 ° C), что является обычным явлением. практика (даже для органических продуктов!)

Многие терпены в моркови могут вызывать привкус скипидара.Как правило терпены придают моркови желаемый вкус, но в высоких концентрациях могут нежелательный привкус. Факторы, влияющие на нежелательный вкус, включают генетику, условия выращивания, болезни и насекомые, обработка и хранение после сбора урожая Атмосфера.

Хранение моркови рядом с яблоками или другими фруктами, выделяющими этилен в качестве они созревают, стимулируют развитие терпеноидов в овощах и заставляя их становиться горькими при воздействии этилена.Подробнее здесь (pdf)
Сырая морковь будет более мыльной на вкус, чем приготовленная, так как во время приготовления терпеноиды, пропускающие сладость.
Сорт Нант дает корни с более высоким содержанием сахара, меньшим содержанием терпеноиды и менее пригодны для длительного хранения.

Многое зависит от условий выращивания (если вы выращиваете свой собственный) — вкус лучше всего, если они созреют в теплые и солнечные дни и ночи прохладные и тихие.Растение как сумасшедшее фотосинтезирует в днем и кладем в корень много сахара, потом наступает прохладная ночь и морковь «отдыхает», а не сжигает сахар. Где ночное время температура остается на уровне 60 или выше, растения больше дышат ночью и используют накопленные сахара. Итак, для самых сладких корнеплодов подождите, пока морковный урожай созреет. в период года с теплыми днями и прохладными ночами. и независимо от того, что условий, собирайте урожай поздно днем, а не рано утром.

Одна сказка старых жен, которую я слышал, но не доказал — дубль 2 фунтов моркови и сварить их с тремя целыми дольками и небольшим количеством соли. должен сделать их слаще. (если вы попробуете, скажите мне, что вы наблюдаете). Узнать больше о вкусы моркови. (pdf)

---

Годовой календарь для моркови

Весна: Сеять семена в феврале на форсаж. обрезка под колпаки холодного станины.Март Апрель Посейте свой следующий урожай Амстердам Выгонка семян снаружи защищена садовой флисовой тканью в холодное время года области. Они будут на пути к зрелости, когда закончится ваш первый урожай. рекомендуются сорта Дюймовочка, Суко и Бэби Свит.

Лето: Июнь / июль Урожай принудительного типа сеять поздние основные культуры в более легкую почву. Такие сорта сельскохозяйственных культур, как Chantenay Red Cored. посеянные в марте, созревают в августе / сентябре. Рекомендуемые сорта Король Мидас (тип Imperator), Kurodo (тип chantenay) и тип Nelson nantes).

Осень: Ранний урожай в августе / сентябре незащищенные посевы. Октябрь / ноябрь: подъем и хранение основных культур на более тяжелых почва. Выкопайте грядки, удалите камни, посейте урожай выгонного сорта и защищать под клош зимой. Рекомендуемые сорта: Juwarot и Fly. прочь (типы nantes) и Imperial Chantenay и Red Cored, которые являются chantenay типы.

Зима: декабрь / январь светлее почва позже основные виды культур можно оставить в земле и приподнять по мере необходимости на протяжении всего периода.Если погода действительно холодная или влажная, защитите покрытие соломой в начале декабря.

Рекомендуемые сорта: Артист и Мерида (типы nantes) и Camberley и Хранительница Алого ордена (данверские типы).

Вот руководство по общие проблемы: (Полезные фото и информация здесь (pdf)


Проблема	Возможная причина	Действие
Морковки перекручиваются друг вокруг друга	Растения слишком близко друг к другу.	Тонкая морковь, когда она маленькая, на расстоянии 2 дюйма друг от друга.
Морковь сгнила или с большими белыми «глазками».	Перелив.	Поливать реже. Не сажайте морковь в тяжелая почва.
Белый нарост на листьях.	Мучнистая роса.	При значительном повреждении использовать фунгицид. Сера может помочь.
Тонкий веретенообразный рост.	Конкуренция сорняков / других растений.	Управляйте оппозицией.
Загнившие корни. Белый грибок на поверхности почвы и на корнях. Маленькие коричневые овальные склероции медового цвета при росте грибов.	Фитофтороз белой плесени. Вызвано Sclerotium rolfsii.	Избегайте посадки в зараженную почву. Удобрение, богатое азотом может помочь.
Корни с туннелями на поверхности, заполненными ржавой кашей.Видны жесткие белые личинки, но над землей ничего не видно.	Морковная корневая муха. Кладет яйца в морковную макушку. Читать подробнее здесь.	Перед использованием удалите поврежденный участок. Собираем морковь как можно быстрее. Не храните морковь в земле в течение зимы. Использовать почвенный инсектицид для борьбы с личинками при посадке.
Корни волосатые, раздвоенные или неправильной формы.	Корневая нематода.Полив, корни в контакте с гранулами удобрений или свежим навозом. Твердая почва или камни. Перенаселенность.	Повернуть. Удалите камни. Морковь нарежьте рано.
Морковь не всходит.	Покрытие почвы коркой. Температура почвы слишком высокая. Саженец вредители.	Поддерживайте постоянную температуру и влажность почвы до тех пор, пока появляются всходы. Не сажайте слишком глубоко.
Пожелтевшие, скрученные листья.Низкорослые растения.	Цыганка.	Используйте инсектицидное мыло.
Коричневые пятна на листьях или корнях.	Фитофтороз.	Избегайте посадки в зараженную почву. Азотные удобрения может помочь.
Маленькие дырочки на листьях.	Блошиные жуки.	Борьба с сорняками. Используйте ротенон с инсектицидным мылом.
Внутренние листья пожелтели; внешние листья красновато-пурпурные, корни низкорослые и горькие.	Астра желтая (микоплазменная болезнь).	Удалить пораженные растения. Борьба с сорняками. Используйте инсектицид.
Зеленые верхушки корней.	Корни, подверженные воздействию солнечного света.	Прикройте обнаженные корни землей или мульчей.
Все верхушки без корней	Посажены слишком близко друг к другу. Избыточный азот.	Рано истончается. Не злоупотребляйте удобрениями

Морковь часто имеет раздвоенные или разветвляющиеся корни или тонкие вторичные корни. — Почему?

Повреждение отростка молодой моркови.Общие причины включают почву насекомые и нематоды, которые питаются кончиком роста, что приводит к ветвлению корень моркови. Моркови нужна рыхлая рыхлая почва, чтобы она приобрела хорошую форму. Разветвление вызывается всем, что препятствует росту корней. Сюда входят нематоды, камни или тяжелая уплотненная почва. Причины включают почвенных насекомых и нематод. которые питаются кончиком роста, что приводит к разветвлению корня моркови.

Садовники часто приходят в ужас, когда собирают волосатую или деформированную морковь.Несовершенная морковь или морковь с несколькими корнями, многие из которых скручены друг друга могут возникать по нескольким причинам, включая расстояние, тип почвы, плодородие, вредители и болезни.

Ваша морковь может быть переполнена. В следующий раз попробуйте разбавить их до дюйма после того, как листья достигают примерно трех дюймов в высоту.

Вы посадили их в глинистую почву? Если у вас тяжелая глинистая почва, глина иногда заставляет корни искривляться. Исправить глинистую почву в следующие годы Грядка моркови с хорошо расколотыми листьями, хорошо перепревшим компостом.Морковь преуспевает в легкой (песчаной), рыхлой почве, не слишком насыщенной поправками. Корень-узел нематоды могут вызвать деформацию моркови. Вы можете проверить это с помощью грунта тест, а затем вам, возможно, придется соляризовать (обработайте почву солнечным теплом, используя пластиковую пленку летом), или переместите морковь в другое место рядом время.

Вы удобряли перед посадкой моркови? Избыточный азот (чрезмерное удобрение) может привести к образованию нескольких корней или опушению моркови.Если вы добавляете в почву навозный компост, делаете это осенью, а затем даете ему перезимовать перед посадкой моркови весной.

Корни моркови также становятся опушенными в переувлажненной земле.

Вы слишком долго оставляли морковь в земле? Морковь бывает двухлетней. В Первый вегетационный период у них вырастает стержневой корень. Затем они отслаивают вторичные корни стержневой корень, а затем поставить цветущий стебель на второй год. Если вы посадили вашу морковь прошлой осенью, потом перезимовали их в земле, они могли быть отсылают к настоящему времени беловатые вторичные корни и, возможно, стебель.Некоторые разновидности более склонны к запиранию, чем другие.

Коммерческие семенные компании

---

Корнельский университет, Нью-Йорк, имеет полезный список информационных бюллетеней по общие морковные болезни — кликните сюда.

У Калифорнийского университета есть несколько фотографий и другие подробности общих проблемы. — кликните сюда.

Больше фотографий и информации здесь (pdf)

КУПИТЕ СЕМЕНА ЗДЕСЬ:

Поставщики семян семейных реликвий здесь.

Соленые весенние семена (семена наследия и семейной реликвии) — здесь

Черная морковь — см. Музей моркови Страница «Черная морковь».

---

Если вам действительно нужен негибрид, вот несколько советов:


Безусловно, лучший коммерческий поставщик семян во всем мире — Бейо, у них есть широкий ассортимент семян, включая органические — http://www.bejo.com

Есть и другие по всему миру, хотя я не уверен, что ваша страна позволяет импорт.Этот в США хорош — http://www.seedsavers.org/

Хороший надежный продавец семян — это Thompson & Morgan — обычно F1.