Как на зиму садить лук севок: правила, технологии, сорта, сроки, полезные советы — Агроновости

Содержание

Посадка лука севка под зиму

Как правильно высевать лук-севок? Посадка под зиму: насколько это сложно?

Как сажать лук под зиму – урожай из севка и чернушки

Как сажать лук под зиму и получать богатый урожай?

Если вы все сделали правильно, то посадки дают дружные и густые всходы. В случае, когда взошли все луковицы (помните о расстоянии в четыре сантиметра?), их нужно прореживать. Аккуратно следуя агротехнике, уже в конце июля вы сможете оказаться обладателем отлично вызревших луковиц. Такая продукция отлично сохраняется зимой и почти не гниет.

Лук — одна из приправ, которые в нашей стране используются повсеместно вот уже который век.
Наряду с хреном и редькой он является любимым овощем русской традиционной кухни. Неудивительно, что лук-севок, посадка под зиму которого нами будет рассмотрена, пользуется стабильным спросом у населения.

. Осенняя посадка лука дает более ранний и более богатый урожай. Но стоит напомнить, что неблагоприятные погодные условия (сильные морозы без снега) могут повредить будущий урожай. Поэтому осенняя посадка лука должна быть более глубокой (не менее 7 см). А еще надо грядку обязательно укрыть опавшей листвой.

.На какую глубину сажать лук-севок под зиму?Луковицы заглубляют так, чтобы шейка оказалась ниже уровня почвы на 2-3 см.

Подзимний посев семян лука – легко и быстро

Почва весной имеет достаточное количество влаги, что обеспечивает хорошие условия роста лука и до середины мая позволяет обходиться без полива.

Грядки обязательно мульчируют. Лучше всего это сделать сеном, скошенной травой, соломой, сухими листьями. Нельзя накрывать землю полиэтиленовой пленкой. Также не рекомендуется утеплять лук торфом или опилками. Во-первых, их очень трудно снять весной, и вы рискуете повредить всходы, во-вторых, в силу своей низкой теплопроводности торф будет долго оттаивать весной и задержит начало вегетации у лука.

Для подзимней посадки используйте районированные сорта лука. Хорошо подходят для посадки под зиму сорта Центурион или Штуттгартен. Можно использовать и недавно выведенные «зимние» сорта Кип-Велл или Шекспир. Южные сладкие сорта для озимой посадки не подходят.

Желательно оставлять расстояние в 7–10 сантиметров, а между рядами в 30–35. В таком случае растениям будет достаточно света, да и рыхлить землю будет значительно удобнее. При такой подзимней посадке овощи можно вырастить из сеянчика до 1 сантиметра в диаметре. Желательно после посадки землю на грядке уплотнить и снова засыпать листвой.

Оптимальное время посадки лука под зиму – глубокая осень, когда земля уже немного промерзла. Благодаря этому, семена не прорастут раньше времени. Почва под грядку заранее перекапывается и удобряется компостом или торфом. Важно, чтобы место под грядки было подготовлено на открытом и солнечном месте. Лучше, если это будет участок, где ранее росли огурцы, помидоры, бобовые или капуста, а также картофель. Оптимальная ширина для луковых грядок – 80 сантиметров.Таким образом, посадка лука-севка под зиму — это замечательный способ получения большого количества превосходного лука, который долго хранится, обладает высокими вкусовыми качествами и полностью натурален.

Почему мы рекомендуем сажать севок именно под зиму? Дело в том, что при стандартном размере луковиц (около сантиметра) до весны они не сохраняются, банально превращаясь в этакие «сухофрукты». Если вы хотите сохранить свой лук-севок, посадка под зиму — единственное разумное решение.

Посадка лука под зиму – особенности, которые нужно знать каждому

Что касается сроков посадки, то наиболее подходящее время — конец октября, начало ноября (для средней полосы). Чем дальше на север — тем раньше; чем дальше на юг — тем позже.

Лук надо садить на глубину 5 см и на расстоянии друг от друга 10 см, а расстояние между рядами должно быть от 15 до 20 см.

Моя жена делает так. Сажает лук под зиму в конце сентября, в начале октября на убывающую луну. За неделю до посадки перекапываю грядки, жена вносит удобрения, перегной, выравнивает грядки граблями, это делается для того, чтоб земля просела перед посадкой и луковицы потом не вышли на поверхность. В день посадки размечаем рядки на расстоянии 20-25 см друг от друга и в эти рядки на расстоянии 5-7 см делаются углубления с помощью палки на глубину 3 диаметра луковицы. Затем всё укрывается землёй и ждем летом урожай. Под зиму ни в коем случае лук не замачивайте, как это делается с весенними посадками, иначе он у Вас прорастёт до снега.

nasotke.ru

После посадки севок не поливают.

Подготовка грядки

В октябре огородники более свободны, тогда как весной надо сажать и сеять другие культуры.

Лучше всего сверху прикрыть грядки еловым лапником, он и утеплит их, и не даст ветру растрепать мульчу.

Особое внимание уделите качеству севка. Выбирайте так называемую «овсюжку» — севок нестандартного размера менее 1 см. Можно также взять севок диаметром 1,5 см. Более крупный севок, так называемая «выборка», для получения луковиц не пригоден. Но его используют под зиму для получения ранней зелени.

В чем преимущества посадки лука таким способом? Огородники со стажем доказывают на своем примере, что таким образом выращенные овощи достигают крупных размеров и получаются не меньше, чем из крупного посадочного материала. Луковички, у которых диаметр меньше сантиметра, стрелок не дают. Учитывая, что мелкий севок трудно сохранить до весны, то при посадке под зиму не возникает проблем с хранением. Да и осенью по сравнению с весной у огородников меньше забот с посадкой других культур.

Уже зимой можно проверить лук на всхожесть – для этого берется один десяток семян и выкладывается на влажную ткань. Если через 2 недели прорастут как минимум 8 штучек, значит всхожесть высокая. За день до посадки часов на 12 замочите семена в воде, а непосредственно перед посадкой просушите до состояния сыпучести. Для удобства контроля за густотой посева рекомендуем припудрить семена мелом. Итак, как высевать чернушку на грядки? На рядок длиной 1 метр следует тратить не больше 80 семян.

Выбор севка

Он идеально подойдет как для употребления в свежем виде, так и для приготовления домашних заготовок. Вы не пожалеете об усилиях, которые были затрачены на его выращивание!

Учтите, что это растение любит хорошее освещение, так что в тени забора его сажать не нужно. Грядку лучше делать шириной около метра, над поверхностью земли она должна выдаваться минимум на 20-25 см. Грунт необходимо максимально тщательно перетряхнуть, освобождая от корневищ сорняков и куколок насекомых. Дело в том, что лук-севок, посадка под зиму которого нами рассматривается, является частым и желанным дополнением к рациону многих вредителей, так что рисковать не стоит.

Сроки посадки

Лук-севок надо садить за месяц до наступления невозвратных заморозков, температура почвы около минус 1, конец октября — начало ноября. Рекомендуют для посева Арктик, Саншайн, Радар. К началу августа лук будет готов к уборке. Все о луке — лук репчатый, лук-севок, лук батум, многоярусный лук, посадки и сроки уборки урожая смотрите здесь

Вместе с луком на одной грядке посейте под зиму бархатцы и календулу, эти цветы избавят лук от луковой мухи.

Технология посадки

Рекомендуемое время посадки севка под зиму — конец октября – начало ноября, когда уже наступит устойчивая прохладная погода, а температура почвы понизится примерно до нуля или минус одного градуса Цельсия.

В южных регионах садят чуть позднее, в северных — раньше.

Для лука осень — самое лучшее время для посадки. Можно, конечно, сажать весной, но тогда лук получается очень горьким и всходит поздно. Если высевать севок осенью, то получается очень сильный, а главное вкусные и слегка слащавый лук весной. Да и всходит он намного раньше своего весеннего собрата.
Выращиваемые у нас сорта лука — растения длинного дня, им требуется 15-17 светлых часов. Такая длина дня у нас с 20-х чисел апреля до первых дней августа. Посаженный под зиму лук созревает на 15-20 дней раньше, когда погодные условия лучше и легче выкроить время для уборки.

Когда нападает достаточно снега, его необходимо нагрести на грядку более толстым слоем. Весной же первым делом снег нужно убрать, снять лапник, чтобы лучок смог быстрее прогреться под теплым весенним солнцем и дать первые ростки.

Главный вопрос, который задают огородники, — когда сажать лук под зиму. Специалисты рекомендуют высаживать севок за 30 дней до наступления постоянных заморозков.

В большинстве регионов России это обычно 1-2 декада октября.

Сажают севок под зиму в Средней полосе России не часто. Хотя посадка лука осенью позволяет получить не только более раннюю продукцию, но и предотвращает стрелкование. Если правильно соблюдать агротехнику, то будущий урожай подзимнего лука вас не разочарует.

В расчете на квадратный метр в этом случае у вас уйдет около полутора граммов чернушки. После высева грядки следует аккуратно посыпать перегноем.

Просто посадил лук, и через какое-то время получил урожай – именно так представляют процесс многие новички. Однако при незнании основных правил посадка лука на зиму может закончиться плачевным урожаем. Многие сталкивались с тем, что посаженный лук весь уходит в стрелки, или получаются слишком мелкие луковички. Для того чтобы удалась посадка лука под зиму, сроки надо соблюдать, правильно выбрать посадочный материал и подобрать время и удобное место для посевов.

dacha-mechta.com

Посадка лука севка под зиму.

После этого делают раствор медного купороса, беря одну столовую ложку действующего вещества на одно ведро воды (десять литров). Затем полученной смесью дезинфицируют грунт, затрачивая два литра смеси на квадратный метр грядки. На эту же площадь добавляют около пяти килограмм качественного перегноя, столько же торфа, «сдабривая» все это парой ложек суперфосфата.

Почему лучше садить лук под зиму?

Рекомендуют сажать лук на зиму в начале октября или в середине. Сажать только до наступления морозов, иначе потом земля замерзнет и сделать это будет невозможно. В каждом регионе России устанавливается свой период для посадки лука, так как везде заморозки наступают по-разному. На этом сайте вы все подробнее узнаете.
Посаженный лук под зиму следует укрыть сеном, соломой и плёнкой, а весной, как только сойдет снег, укрытие надо снять, потому что лук запреет и может вымокнуть, если уж такое случится, то весной посыпьте лук древесной золой и внесите мочевину 10 грамм на 1 квадратный метр.
Место под посадку лука севка выбирают на грядках, хорошо освещенных солнцем. Под перекопку грядок вносят по перегнивший компост и золу. Затем формируют грядку, уплотняют ее поверхность, делают бороздки глубиной примерно 3-4 см с расстоянием между рядами по 12 см. При мелкой посадке луковички весной могут быть выперты из почвы.
Луку, посаженному под зиму, не причиняет вреда луковая муха, он реже поражается мучнистой росой.

Чем хороша озимая посадка лука – весной всегда можно подремонтировать грядку, досадив севок в тех местах, где не появились всходы, или продать излишки зеленой массы, проредив посадку.

Не стоит высаживать лук позже, например, в конце ноября, как делают это некоторые огородники, опасаясь ранних всходов. Дело в том, что районированные сорта, которые рекомендованы для посадки под зиму, имеют период покоя примерно до середины января. Такой лук никак не даст ранних осенних всходов.

Советы по посадке лука севка под зиму:

Посадка лука под зиму проводится на заранее приготовленных грядках. Их нужно начинать готовить с самого начала осени. Прежде всего, землю хорошо перекапывают, удаляя сорняки и разнообразных вредителей.
Слоя в 2 сантиметра будет достаточно. Также можно воспользоваться для этих целей торфом или опилками. После того, как вырастут несколько листочков, растение прореживают и оставляют между всходами примерно по 2 сантиметра, процедуру следует повторить, когда вырастут 3–4 листа. Теперь проредить нужно с расстоянием в 5 сантиметров. Если вы оставите недостаточно расстояния, то и луковицы будут мелкими.
Посадка лука весной
Грунт перекапывают на глубину штыка лопаты. После этого нужно аккуратно разровнять поверхность почвы и сделать бороздки глубиной примерно пять сантиметров, расположенные на расстоянии 15 см друг от друга. После этого в бороздки выкладывают лук-севок. Посадка под зиму предполагает, что расстояние между луковицами должно быть в пределах четырех-пяти сантиметров.
Под зиму садят специальные озимые сорта, список этих сортов можно посмотреть на этом сайте — ССЫЛКА.
Мы это делаем не позднее 29 сентября. Иногда раньше, но никогда не позже. Кстати, эти же сроки у нас и для озимого чеснока. Потом все это дело закрываем сеном. Правде, позапрошлой осенью забыли закрыть и вспомнили только весной. Но ничего, урожай был неплохой.
Кстати, при покупке неизвестного сорта, следует обратить внимание на форму луковиц. Если луковицы круглые, то взрослая луковица лука вырастет плоской. Если же луковки слегка удлиненные, то взрослая луковица будет круглой формы, а если севок явно веретеновидной формы, то лук даст овальную луковицу. Почти все современные сорта лука однозачатковые. Это означает, что из севка вырастает одна большая луковица, иногда встречаются и экземпляры с раздвоенной луковицей.
Если просто лук мелкий, не севок, посадить под зиму, то тут уж точно будут стрелки.
Диаметр севка должен быть не более 1 см. Шейку у луковок не обрезают.
Вызревший севок подкапывают совком, выбирают из почвы и раскладывают на гряде для подсушки. Периодически севок ворошат. После высушивания листья оттирают руками и выбирают неповрежденные здоровые луковицы. Для дальнейшего выращивания лука-репки отбирают севок диаметром 1-3 см. Мелкие луковицы (меньше 1 см) высаживают под зиму, а крупные (более 3 см) используют для выгонки лука. Сроки посадки лука-севка 5-20 октября.
Озимый лук высаживают на грядки в рядки по схеме:

shevelevanv.narod.ru

Когда сажать лук-севок под зиму?

Если вы заметили, что земля поражена стеблевой нематодой, то ее необходимо обработать раствором поваренной соли. Также не помешает хорошо пролить грядку и настоем табака – это защитит весной урожай от луковой мухи.

Если же вы решили высаживать лук-чернушку через рассаду, то высевать следует еще в начале марта. Для этого использовать нужно теплицу, парники или просто домашний подоконник. В ящик с землей высаживают семена с расстоянием между рядами в 5 сантиметров. Пока не вышли первые всходы, держим семена при температуре +25 градусов.

Молник

Рекомендуем ознакомиться

Лорелея

Лучшей для высадки считается середина октября. Чтобы защитить луковицы от вымерзания, их мульчируют слоем лиственных опилок, причем толщина слоя должна быть не меньше двух-трех сантиметров.

Сажают лук севок ориентировочно в середине осени. Для каждого региона будет своя дата, так как зависит она только от погодных условий. Севок под зиму нужно посадить за один месяц до того как земля начнет замерзать.

Лук-севок

Aleso

Лук севок под зиму надо садить за 1 месяц до наступления устойчивых заморозков.

Крупный севок, более3 см., тоже уходит в стрелку.Землю готовят заранее, глубоко перекапывают, вносят удобрение, лучше перегной, если его нет — минеральные удобрения — суперфосфат — 20-25 г, калийную соль 10-15 г на квадратный метр. Луковица вырастает крупная, не хуже, чем из крупного севка.

Ширина грядки между бороздками не менее 20 см

Место под озимый лук выбирают солнечное, хорошо проветриваемое, на возвышенном или ровном участке, чтобы там не застаивалась весенняя вода. Лучшими предшественниками будут картофель, бобовые, томаты и огурцы.

Далее дней на 5 понижаем температуру до плюс 12, затем придерживаемся +15…+18 °С.

Tata all red

Вырастить лук можно не только из севка, но и из лука-чернушки. Посадка лука-чернушки под зиму обойдется вам гораздо дешевле, чем выращивание из севка.

Sveta S

Весной, когда установится стабильно теплая погода, эту насыпь сгребают в сторону. Так как лук-севок, посадка осенью которого наиболее распространена, легко вымерзает, зимой старайтесь накидывать на грядку побольше снега. Весной же его нужно оперативно убирать, так как луковицы от избытка воды гниют.Лук севок в центральной полосе России сажается под зиму также как и чеснок. Обычно под Покров, который отмечается 14 октября, т.е. за пару дней до этого праздника или в течении недели после него. Делается это до того, как установятся морозы.можноСадить следует специальные озимые сорта, а для этого подойдёт сорт

Грядки весной, после того, как взойдёт лук, тщательно рыхлят.

дольфаника

Перед посадкой рекомендуется внести золу. Грядки делают высокие, так как на низких луку холодно.

Луизик

Луковички диаметром в 1 см и меньше стрелок не дают, лук получается лучшего качества, более лёжкий.

incolor

Расстояние между луковичками не менее 8 см

Грядку делают высокую, приподнимая землю до 20 см, иначе севок замерзнет зимой. Грядка должна немного постоять, чтобы земля осела и уплотнилась – поэтому и рекомендуют готовить ее заранее, примерно за месяц до планируемой посадки севка.

виктор13вик

Уже к началу мая у вашей рассады будет по несколько перьев длиной 10–15 сантиметров. Имейте в виду, что перед высадкой рассады в землю листья нужно обрезать. При этом расстояние при высадке должно быть около 5 сантиметров, а между рядами 30. Вокруг посаженных растений почву осторожно утрамбовывают руками, через день–два поливают и рыхлят.

bolshoyvopros.ru

Для того, чтобы ваш лук успел вызреть за один сезон, мы предлагаем вам взять такие сорта как Одинцовец, Даниловский 301, Стригуновский, Мячковский 300, Однолетний сибирский

Когда сажать лук-севок под зиму?

Луковички севка размером до 1 см в домашних условиях не сохраняются до весны и почти полностью высыхают. Поэтому их желательно посадить в землю под зиму, где они перезимуют и в конце июля дадут хороший урожай лука-репки.

Лук — растение холодостойкое. Его семена и луковички прорастают уже при +1—2 °С, но лучше всего растут при + 18—20°С. Всходы репчатого лука переносят заморозки до –2°С.

Как утверждают ученые-овощеводы, лучший срок посадки лука-севка под зиму — 5—20 октября. Считается, что он должен хорошо укорениться до наступления холодов, иначе перезимует плохо. Что же оказалось у меня на практике?

Семенной материал всех растений лучше сохраняется, когда находится в стадии покоя. Вышедшие при прорастании из защитных оболочек корешки и листочки становятся жертвой морозов при раннем посеве. А в последние десятилетия климат потеплел, и этот процесс продолжается. Осень стала продолжительнее и теплее, а зима все чаще наступает с опозданием, бывает малоснежной. Поэтому я считаю, что с осенней посадкой луковичных культур торопиться не стоит.

Так, к примеру, в 2013 году на своей даче луковички я посадил в середине октября, как и многие соседи. Осень оказалась теплой и затяжной. Луковички не только укоренились, но и проросли. Я засыпал проростки землей. Но они все равно пытались прорваться наружу.

Зима была малоснежной и теплой — проросшие луковички не погибли. Ранней весной перышки лука в основном были зелеными, отдельные пожелтели, у некоторых верхушки были белые (подмерзли).

У выкопанных “на пробу” луковиц под покровными оранжевыми чешуями первые одна-две сочные чешуи были подмороженными —оказались водянистыми и мягкими.

Как же я поступил со своими посадками? Я перекопал их и посадил лук вновь, правда, на другой грядке. Некоторые дачники оставили эти посадки, так как считали, что перо они дадут точно, а может, и луковицы. Со временем их растения внешне стали вполне здоровыми, дали перо и нормальные луковицы. Однако луковицы эти очень плохо потом хранились зимой — гнили и прорастали.

В последние годы я сажал лук-севок часто очень поздно, даже в конце декабря — именно на это время приходилось начало зимы. Один раз даже сажал лук в мерзлую почву, пробивая ее ломом. В итоге лук вырастал очень хороший.

Владимир ЗАБАВСКИЙ

г. Минск

Правила посадки севка в зиму: полезные советы

Во многих регионов востребована посадка лука-севка под зиму. Результат такой посадки зависит от соблюдения правил агротехники, подготовки участка, а также от правильного выбора озимых сортов. Чтобы не потерять результат, нужно учесть рекомендации и советы опытных огородников.

Когда сажать лук

Сажать севок под зиму следует через 10-14 дней после высадки зимнего чеснока. Конкретная дата зависит от климатических особенностей региона:

в центральной части сажают после 20 октября;
для южных регионов допустима посадка в конце ноября;
для северных территорий этот срок – начало октября.

На заметку!

Пробуют сажать севок по мерзлой земле, это не совсем верно. К моменту стабильных заморозков маленькие луковички должны уже укорениться, но не успеть дать перо.

Оптимальный срок посадки лука-севка под зиму – это 3 недели до начала заморозков. Чтобы не ошибиться с выбором даты посадки, нужно анализировать прогнозы синоптиков. Если на протяжении недели держится постоянная температура +3-+5 оС, а по прогнозу в ближайшее время ожидается 0 оС.

Какой сорт лучше выбрать

Не каждый сорт подходит для посадки осенью. Прекрасно адаптируется к зимним условиям районированные виды, а также посевной материал, полученный из чернушки. Но все лучше приобрести сорта, которые предназначены для озимого выращивания:

Стригуновкий;
Сеншуй;
Штутгартер Ризер;
Бессоновский;
Ред Барон;
Стурон;
Эллан;
Шекспир;
Арзамасский;
Даниловский;
Радар.

Не стоит сажать на холодных территориях сорта, которые предназначены для выращивания в теплых южных регионах.

Преимущества зимней посадки

Посадка лука-севка осенью – это прекрасный способ получить богатый и ранний урожай. У такого метода выращивания есть свои преимущества.

Севок, который посажен под зиму, более устойчив к поражению вредителями и болезнями.
Осенние посадки намного реже поражает луковая муха. У такого севка формируется более крепкая корневая система, и вредитель не может отложить личинки.
До половины мая такие грядки не потребуется поливать.
Урожай будет готов очень рано, что позволит его просушить на солнышке. Созревает такой лук на 1-2 месяца раньше. После него можно посадить другие скороспелые овощи и зелень.
Луковицы намного здоровее и крепче.
Вкус намного слаще.

Минусом такой посадки являются плохие показатели сохранности. Такие головки хуже хранятся, также урожайность зимнего лука немного меньше.

Правила посадки

Чтобы получить на следующий сезон урожай лука, следует соблюдать все правила агротехники: выбрать и подготовить участок, обработать семенной материал, удобрить.

Выбор места

Лук любит рыхлую почву с нейтральным уровнем кислотности (около 6 pH). Выбирают освещенное хорошо проветриваемое место. На грядке не должна застаиваться дождевая и грунтовая вода.

На заметку!

С грядки, где сажают лук-севок на зиму, весной снег должен сходит максимально быстро.

Не сажают лучок после картофеля, сельдерея, бобовых, люцерна, так как высока вероятность поражения нематодой. Лучше всего делать грядки для севка после рапса, гороха, салата, свеклы, огурцов, горчицы.

Подготовка земли и севка

Семенной материал перед посадкой перебирают, исключают все гнилые, больные луковички. Затем проводят сортировку по размеру и также отдельно сажают. Из маленького и среднего растят головки, а крупный используют только на раннюю зелень.

Можно обеззаразить маленькие головки. На 5-10 минут замачивают в слабом растворе марганцовки или медного купороса. После процедуры севок сушат 12-20 часов, так как сухие головки легче переносят зимовку.

Много споров ведется вокруг внесения удобрений. Использовать азотные вещества не рекомендуют. Считается, что они плохо влияют на сохранность головок в земле зимой. Вносят древесную золу в каждую лунку. Это вещество предотвращает развитие гнили. На каждый квадрат можно добавить 15-20 гр. суперфосфата.

Посадка

В подготовленные грядки (можно сделать бороздки или лунки) сажают луковички на расстоянии 5-10 см в зависимости от цели. Если севок выращивается на головки, то расстояние оставляют больше, а для пера – больше.

Между рядами оставляют расстояние 15-25 см. Глубина посадки составляет 5-8 см. Сверху засыпают или прикапывают землей. Для зимовки грядку мульчируют сухими опилками или перегноем. Можно укрыть лапником или сухими ветками.

При правильном подходе посадка лука-севка на следующий год даст прекрасный урожай. Выращивать подобным образом можно любой вид лука. Очень удобно сажать лук на перо. Зелень появится очень рано.

Как правильно посадить лук севок под зиму?

Посадка лука под зиму – сроки посадки и как правильно это делать

Лук выращивают во всех регионах страны в овощеводческих хозяйствах, а также любителями – на приусадебных и дачных участках. Посадку лука на репку можно провести весной, а также под зиму. Оба метода имеют плюсы и минусы. О том, как должна проводиться посадка лука под зиму, сроки посадки, наша сегодняшняя статья.

Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему

Общеизвестно, что лук можно сажать ранней весной после таяния снега и установления положительных температур. Лук является холодостойкой культурой, поэтому для его посадки и выбирают сравнительно ранние сроки.

Однако существует технология, при которой лук высаживают под зиму, и у неё много приверженцев. Так почему же они настаивают на поздне-осенней посадке лука? Оказывается у подзимней посадки много преимуществ, о которых стоит сказать.

Преимущества посадки лука под зиму

Осенью овощевод имеет гораздо больше свободного времени, чем весной, когда ему одновременно нужно выполнять большой объём работ.

Поэтому посадив лук осенью под зиму, владелец участка высвобождает себе время в весенний период.

Озимый лук даёт всходы на 3 недели раньше ярового, его уборка происходит в середине июля. До конца тёплого сезона остаётся ещё много времени и на освободившееся место можно посадить другую культуру.
Если высадить мелкий севок (овсюжку), то можно не допустить стрелкования лука весной. Крупные фракции лука могут стрелковаться.
В осенний период сходит на нет активность вредителей. Посадив лук под зиму, не нужно будет осенью бороться с луковой мухой и другими вредителями. В этот период обычно не так свирепствуют серая гниль и мучнистая роса.
После посадки лука осенью, весной он всходит очень рано и его практически не требуется пропалывать для уничтожения сорняков. Они в этот период не отличаются активным ростом.
У лука, посаженного под зиму, обычно бывает большая урожайность по сравнению с весенней посадкой. Луковицы у подзимнего лука более крупные, а урожай – более качественный.
Весной на грядках с подзимним луком много влаги от растаявшего снега. У луковиц, высаженных весной, влаги может не доставать.
Подзимний лук сравнительно неплохо хранится, однако у ярового лука лёжкость лучшая.

Недостатки подзимней посадки

У этого способа посадки имеются следующие недостатки:

Сложно определить оптимальный срок посадки, ориентируясь на погодные условия разных климатических зон.
Необходимость укрывать луковые грядки на зиму утепляющим материалом.
Норму посадки луковиц приходится увеличивать на 10-15% с учётом возможного их вымерзания в течение зимы.
Подзимний лук хранится хуже ярового.

Отдельные начинающие овощеводы, опасаясь, что лук уйдёт в зиму с отросшим пером, высаживают севок в последних числах ноября. Такие посадки не успевают до морозов как следует укорениться и вымерзают в течение зимы.

Лучшие сорта озимого лука

Для посадки лука осенью под зиму пригодны не все сорта, даже если это местные, районированные в данной зоне сорта, а также те, что выращены из семян (чернушки).

Собираясь высадить культуру на зиму, стоит обратиться к проверенным временем сортам:

Штутгартер Ризен;
Шекспир;
Сеншуй;
Арзамасский;
Бессоновский;
Даниловский;
Ред барон;
Стригуновский;
Эллан.

Какой лук сажают под зиму

Осенью можно посадить любой вид посадочного материала лука:

чернушку;
севок на репку;
батун на выгонку пера;
лук-шалот.

У каждой разновидности посадочного материала есть свои характерные особенности в агротехнике возделывания. Для чернушки сроки посева не столь принципиальные, её можно высевать в промёрзшую почву в конце ноября. Однако посадочные бороздки следует сделать заранее. После посева землю мульчируют.

Лук-порей под зиму не сажают, в отношении него придерживаются только весенних сроков посадки.

Какие нужны условия для посадки лука осенью

Лук под зиму надо высадить до прихода заморозков на почве. Обычно этот период приходится на октябрь. Отдельные овощеводы рекомендуют практиковать высадку овоща в конце ноября, но это неправильно.

Момент посадки должен быть выбран так, чтобы посадочный материал успел укорениться, но не выпустить перо.

Для определения более точного срока посадки надо постоянно отслеживать температуру воздуха. Если 7-8 дней подряд она удерживается на отметке 6 градусов и по прогнозу предполагается дальнейшее понижение – самое время приступить к посадке.

Для посадки выбирают районированные для данного региона сорта лука, у которых период покоя приходится на период с 15 декабря до 15 января. Южные сорта для подзимней высадки лука на репку не годятся по этой же причине.

Высаживаемый севок должен иметь диаметр не более 1 см. Почву для посадки надо готовить загодя – внести перегной, золу и минеральные удобрения, а потом глубоко перекопать участок.

Грядку лучше немного приподнять. На низкой грядке лук может вымерзнуть зимой или вымокнуть в весеннюю пору. Над высаженным на грядку посадочным материалом должен быть слой земли не менее 4 см.

Когда сажать лук под зиму

При подзимней посадке лука не стоит впадать в крайности – сажать слишком рано или очень поздно. Для этого надо подобрать оптимальные сроки. Высаженная луковица должна успеть укорениться до наступления морозов, но не тронуться в рост. В противном случае она зимой вымерзнет.

Известно, что с момента посадки и до укоренения проходит примерно 2 недели. При выборе срока посадки ориентироваться нужно в основном на климатические характеристики региона выращивания и сложившиеся в данном сезоне погодные условия.

В местностях, где климат не является суровым, к посадке лука приступают на стыке октября и ноября, когда до хороших морозов остаётся один месяц.

В других местах надо следить за термометром и ждать, когда среднедневная температура дойдёт до 5 градусов выше ноля. Именно в этот период следует приступить к высадке лука.

В зависимости от региона

Погодные условия сильно разнятся по регионам России, поэтому и посадка лука под зиму выполняется в разные сроки.

На Урале зимы бывают довольно морозными, поэтому в зиму там сажают морозостойкие сорта. Высадку ведут на стыке сентября – октября, чтобы луковицы до морозов укоренились, но ещё не образовали ростков.

Затягивать с высадкой не рекомендуется, поскольку даже на Южном Урале в октябре может пойти снег. Но в любом случае надо ориентироваться по погоде.

Сильные сибирские морозы часто отбивают желание у овощеводов высаживать лук под зиму. Но, если правильно угадаете сроки посадки, подберёте морозостойкий сорт и хорошо укроете луковые грядки на зиму, результат будет положительным.

Если вы не уверены, то лучше перенести посадочную процедуру на весну. Ориентировочно в Сибири надо посадить лук в течение сентября.

В Средней полосе России и Подмосковье лук под зиму высаживают с 5 до 20 октября. Если зимой температура не станет снижаться ниже 15 градусов мороза (при наличии снежного покрова) вымерзание луку не грозит.

Для Юга страны и Украины благоприятным сроком посадки лука под зиму будет период с 20 октября и до 15 ноября.

В Ленинградской области, Белоруссии и других местностях с не очень морозными зимами к высадке лука следует приступать с начала октября и завершать работу до 10 ноября. До прихода морозов должно оставаться ещё примерно 30 дней.

Сажают лук под зиму примерно в те же сроки, что и озимый чеснок. Эти культуры по биологическим характеристикам имеют сходство.

Для уточнения сроков посадки по отдельным регионам надо ориентироваться на климат. При этом важно, чтобы лук не попал в слишком тёплую землю. Почва должна уже остыть.

По лунному календарю на 2018 год

Если ориентироваться на лунный календарь, то подойдут следующие числа, когда сажать лук под зиму:

в сентябре – 1, 8, 27-28 числа;
в октябре – 6-7 и 25 октября;
в ноябре – 2-3, 21-21, 29-30 ноября.

Посадив лук в эти сроки, можно быть уверенным в том, что операция проведена в лучшее время.

В зависимости от разновидности

Время, когда сажать лук под зиму, также зависит от разновидности культуры.

Лук-шалот

В наше время владельцы участков стали возделывать лук-шалот, который ещё по-другому называют семейным луком. К высадке его приступают весной или под зиму. Подзимние посадки дают более раннюю зелень, а уборка наступает на 15 дней раньше.

При выборе срока подзимней посадки лука-шалота надо учитывать то, что от дня посадки и до промерзания почвы должно оставаться не менее 40 дней.

Именно столько времени нужно для формирования хороших корней, обеспечивающих перезимовку без существенных потерь.

В Сибири лучшим сроком посадки лука-шалота под зиму принимается период с 25 сентября по 10 октября.

Лук-батун

Можно высаживать 3 раза в течение сезона:

Если выбран подзимний посев, то выполнить его надо до прихода заморозков. Лучшим периодом для высадки является то время осенью, когда среднедневная температура упадёт до плюс 5 градусов. Высаженный в этот период батун успевает до холодов укорениться и приобретает устойчивость к вымерзанию.

Лук Эскибишен

Один из видов лука, получивший широкое распространение. Точных рекомендаций на предмет сроков весенней посадки нет. В зависимости от региона возделывания, посадку ведут в апреле-мае, дождавшись, когда почва прогреется до плюс 10 градусов и исчезнут ночные заморозки.

Эту разновидность можно с равным успехом высаживать на грядку осенью. Отмечается, что при подзимнем способе посадки лук весной быстрей всходит и растения отличаются большим иммунитетом. Семена высевают тогда, когда почва уже немного подморожена.

Декоративный лук

Некоторые любители в саду для красоты высаживают декоративный лук (Аллиум). Он искусственно выведен селекционерами и является родственной культурой и луку, и чесноку. Цветки имеют декоративную ценность, а подземную луковицу употребляют в пищу.

Аллиум высаживают осенью, после 20 сентября. Луковица до наступления морозов должна успеть пустить корни.

Некоторые декоративные сорта лука высаживают осенью и фаза цветения у них наступает в мае. Если посадочный материал попадает в почву весной – цветение происходит в августе.

Как правильно сажать лук осенью

Если вы собрались высадить лук под зиму, надо как следует подготовить участок к посадке и посадочный материал. Сроки, когда сажать лук под зиму, мы описали выше.

Выбор места и устройство грядки

Как и многие растительные организмы, лук предпочитает расти на освещённом участке, немного возвышенном, где весной быстро тает снег, не застаивается вода и быстро прогревается почва.

Посадочную грядку лучше приготовить загодя. Почва должна быть рыхлой и плодородной, а реакция почвенного раствора – нейтральной. Для поднятия уровня плодородия следует внести при перекопке земли:

перепревший навоз или компост;
суперфосфат – 20 г на квадратный метр;
древесная зола – 200 г на квадратный метр.

Лук под зиму можно высадить:

на привычные грядки;
на возвышенные грядки;
в теплицу.

В последнем варианте всходы появляются намного раньше.

Если на вашем участке теплица не построена, то ускорить весеннее отрастание лука можно, соорудив небольшой парник – поставьте дуги и натяните на них полиэтиленовую плёнку.

Выбор предшественника

Отлично станет расти лук на тех грядках, где до него росли:

Эти культуры являются хорошими предшественниками для лука, так как не имеют общих вредителей и возбудителей болезней.

Не нужно сажать лук на участках после таких культур:

Подготовка луковиц к посадке

В плане подготовки к посадочным работам, следует произвести калибровку посадочного материала. В процессе надо отобрать и удалить больные, сухие, гнилые и травмированные луковицы.

Затем луковицы отсортировывают по размеру на следующие фракции:

овсюжка (1 см в диаметре) — используется для посадки на репку;
севок (1-2 см в диаметре) — на репку и частично на перо;
крупный (2-3 см в диаметре) — на зелень.

Высадка лука

После того, как подготовлены участок и посадочный материал, приступают к процедуре посадки лука под зиму, которую выполняют в следующей последовательности:

На участке делают ровные бороздки произвольной длины. Расстояние между ними выдерживают 20 см, а глубину каждой борозды в пределах 5-8 см.
Раскладывают луковицы в бороздках так, чтобы интервал между ними был 5-8 см.
Сверху луковички покрывают заранее приготовленным грунтом. Грунт разравнивают и умеренно уплотняют.
Если почва сухая и осадков не предвидится, то через 10 дней грядки можно полить водой.

Перед наступлением заморозков грядки с луком следует замульчировать следующими подручными материалами:

сухими листьями;
хвоёй;
торфом;
соломой;
сухими опилками;
ботвой огородных культур.

Надобность в мульчировании и укрытии на зиму луковых грядок всецело зависит от климата региона возделывания. В местностях, где снежные и сравнительно тёплые зимы, мульчирование и утепление грядок не столь актуальны.

Полезные видео

В видео ниже вы найдете информацию о посадке лука под зиму, сроках посадки и секретах, которые помогут получить отличный урожай.

Уход за луком после посадки осенью

Луковые грядки, посаженные в зиму, полезно будет укрыть на зиму утепляющим материалом от вымерзания. Это особенно актуально для местностей с суровыми и морозными зимами. В качестве утепляющего материала подойдут:

солома;
опилки;
высохшая ботва томатов, картофеля, перца;
торф.

В зимнее время следует нагребать на луковую грядку снег. Он предохранит посадки от сильных ветров и морозов.

Что предпринять ранней весной?

Весной, как только растает снег, надо убрать все материалы, которые использовались в качестве укрытия. Работу эту следует проводить аккуратно, чтобы избежать повреждения нежных молодых перьев лука, которые могут уже прорасти.

Потом надо прорыхлить почву и проводить эту работу после каждого полива или дождя.

Когда появятся всходы подзимнего лука?

Если погодные условия будут благоприятными, первые всходы высаженного под зиму лука появятся в последних числах марта. Благодаря таким ранним всходам возникает возможность собрать урожай на месяц раньше.

Мероприятия по уходу

Ухаживать за луковыми грядками не сложно. Для этого достаточно ознакомиться с нюансами развития растения и своевременно выполнять агротехнические мероприятия.

Для создания условий для дружных всходов, надо после схода снега сразу убрать укрытие с грядок, чтобы посадки максимально освещались солнечным светом.

Рыхление и прореживание

После каждого дождя и полива грунт взрыхляют, попутно удаляя сорняки. Если посадки излишне густые, то в фазу 4 листьев рекомендуется выполнить прореживание.

Первую подкормку культуры весной выполняют сразу, после снятия укрывного материала. Для этого используется древесная зола, которую вносят из расчёта 10 г на квадратный метр.

Вторую – полноценную подкормку проводят в фазу 4 листа, когда начинается формирование луковицы. На этот раз надо внести одно из двух удобрений:

азофоска – 25 г на квадратный метр;
раствор куриного помёта.

Если зимой было много снега, а в весеннюю пору выпадали осадки, то поливы культуры проводят редко. Если установилась жаркая погода без осадков, то поливы проводят еженедельно.

Защита от болезней и вредителей

У лука достаточно много вредителей и болезней, которые в течение вегетации могут оказывать своё вредное воздействие. Наиболее опасными их них являются следующие:

Луковая муха. Это один из самых распространённых вредителей, паразитирующих на луке. При первых признаках поражения нужно обработать луковые посадки одним из рекомендованных инсектицидов. В противном случае этот вредитель способен нанести большой урон урожаю луковиц.
Табачный луковый трипс. Вредитель всеядный, может поражать в том числе и лук.
Шейковая гниль. Широко распространённое заболевание, которое распространяется с инфицированным посадочным материалом. Обычно болезнь прогрессирует перед самой уборкой луковиц. Для предотвращения рекомендуется тщательно отбирать лук-севок, предназначенный для посадки. При обнаружении малейших подозрений, посадочный материал должен отбраковываться.
Пероноспороз (Ложная мучнистая роса). Очень опасная грибковая болезнь, которая быстро развивается во влажную и прохладную весну. Болезнь может поразить лук в любой стадии его развития и привести к потере всего урожая. Для предотвращения распространения заболевания, луковые плантации при обнаружении первых признаков болезни, обрабатывают фунгицидным раствором. Нормы и дозы указаны в инструкции по применению препарата. Для полного истребления патогена может понадобиться повторная обработка.

Уборка урожая

Обычно в июле (даже в его первой половине) можно уже приступать к уборке урожая луковиц. Для этого подбирают тёплый, солнечный день, без осадков. Выдернутые из земли луковицы оставляют на несколько часов под солнечными лучами для просушки. После чего лук сортируют по фракциям и отправляют на хранение.

Осенняя посадка лука заслуживает особого внимания, поскольку имеет ряд преимуществ по сравнению с весенней. Нужно только в соответствии с рекомендациями правильно подготовить посадочный материал, обустроить грядки, внести удобрения и выбрать верно срок посадки.

Все эти операции, а также послепосадочный уход за луком не отличаются большой сложностью. Теперь вы знаете все о посадке лука под зиму, сроках посадки. Своевременно выполняйте все мероприятия по уходу за культурой и урожай луковиц обязательно порадует вас.

Источник: http://mr-ogorodnik.ru/luk/posadka-pod-zimu/

Как правильно посадить лук осенью

Обычно посадку лука-севка и семян проводят в весеннее время, но всё большую популярность приобретает посадка лука под зиму. Ранней весной, практически из-под снега, появляются дружные всходы зелёного пера. Осенние луковицы вырастают крупными и здоровыми.

Особенности посадки лука под зиму

Плюсы посадки озимого лука:

Луковицы менее 1 см (овсюжку) осенью продают очень дёшево из-за трудностей с хранением.
Овсюжка, посаженная осенью, не стрелкуется.
Из маленького севка вырастает полноценная луковица, которая отлично сохраняется зимой.
Урожай зреет раньше, чем при весенней посадке. Поэтому на месте выкопанного лука можно посадить зелень и овощи второй волны (например, укроп, петрушку, салат, шпинат, свёклу, редьку и т. п.).
Зелёное перо появляется очень рано, практически из-под снега.
Луковая муха, повреждающая весенние посадки, почти не страшна озимому луку.
Пройдя закалку холодом, овощ растёт выносливым и не подвергается заболеваниям.
При осенней посадке лука освобождается время для весенних работ.

Мелкие луковицы (овсюжка) стоят очень дёшево из-за трудностей с хранением

Существенным минусом является то, что высаживать крупные луковицы (размером более 2 см) для получения репки нельзя. Они практически все уйдут в стрелку. Посадить их можно исключительно на перо.

Я однажды посадила под зиму крупные луковички севка. Ранней весной появились дружные всходы. Каково же было моё удивление, когда возникли огромные цветоносы в палец толщиной. А луковички так и остались того же размера. Теперь я сажаю немного крупного севка для зелени — из него вырастает сразу полноценное перо. Как только начинает появляться стрелка, я молодой лучок выдёргиваю и подаю на стол.

Не все сорта лука годятся для осенней посадки — выбирайте районированные и морозостойкие. Им не страшны морозы, они отлично всходят весной.

Сорта лука, которые выращивают в южных районах страны, не годятся для северных широт. Поэтому рекомендуется посадить несколько подходящих сортов, а потом из них выбрать наиболее результативные.

Семена лука, называемые чернушкой, можно приобрести в магазине или получить со своей грядки. Не выламывайте все стрелки — на них появятся соцветия с семенами. Когда коробочки начнут раскрываться, срежьте их и хорошо просушите. Осенью чернушку сеют на раннюю зелень, а также для выращивания севка.

Чернушку можно купить в магазине или собрать со своей грядки

Сорта лука для осенней посадки

К лучшим озимым сортам лука относятся:

Эллан;
Штутгартен Ризен;
Бессоновский;
Даниловский — 301;
Одинцовец;
Стригуновский.

Лук Эллан является ранним озимым сортом и пользуется популярностью у огородников

Как посадить лук осенью

Очень важно сажать лук в определённые сроки. Если сделать это рано, он начнёт прорастать и при первых заморозках погибнет. Если поздно — луковицы не успеют укорениться.

Сроки посадки

Сроки зависят от климатических условий региона, где будет высаживаться озимый лук. Ориентируйтесь таким образом, чтобы посадить лук за 20–30 дней до наступления первых морозов.

В северных районах России процедуру проводят в сентябре — первых числах октября. В средней полосе обычно сажают лук с 5 по 20 октября. В южных регионах — вплоть до ноября.

Чтобы определиться со сроками, посадите лук в разное время. В следующем году вы поймёте, когда лучше всего приступить к посадкам в вашем регионе.

Чернушку сейте в мёрзлую почву (в конце ноября), чтобы семена не проросли.

Подготовка луковиц и семян к посеву

За 7 дней до посадки рассортируйте луковицы. По размеру они подразделяются так:

овсюжка — менее 1 см;
первая категория — 1–1,5 см;
вторая категория — 1,5–3 см;
выборок — более 3 см.

Для выращивания репки отберите овсюжку и луковицы первой категории, для зелёного пера — второй категории и выборок. Севок должен быть твёрдым, без признаков гнили. Не отрезайте шейку луковиц, иначе вместо репки вырастет перо.

Протравите луковицы, прежде чем посадить их в землю. Опустите севок на 3 часа в солевой раствор (1 ст. л. соли на 1 л воды), затем на 3 часа в насыщенный раствор марганцовки. Просушите луковицы в течение недели, периодически их переворачивая.

Семена лука осенью не замачивают.

Подготовка участка

Участок, где вы планируете высаживать лук, должен хорошо освещаться солнцем. Выбирайте место на возвышении, где нет застоя воды. Лучший вариант — южный склон.

Для дезинфекции пролейте землю медным купоросом (1 ст. л. на ведро воды): на 1 м 2 земли — 2 л раствора. Добавьте 4–5 кг перегноя, 5 кг торфа и 2 ст. л. суперфосфата на 1 м 2 земли и перекопайте на штык лопаты. Перед высадкой лука присыпьте почву золой.

Лук любит расти после картофеля, томатов, огурцов и бобовых. Не рекомендуется сажать его после лука и капусты.

Посадка лука

Выровняйте грядку, проделайте бороздки и посадите лук по следующей схеме:

расстояние между рядами — 10–15 см;
глубина бороздки — 5 см;
расстояние между луковицами — 7–8 см.

Для овсюжки бороздки делайте не глубже 2–3 см, поскольку она может не пробиться сквозь слой почвы. Присыпьте луковицы землёй и слегка уплотните. Поливать посадки осенью не нужно, чтобы севок не пошёл в рост.

Чернушку сейте в заранее подготовленные грядки. В октябре, когда почва ещё не замёрзла, подготовьте такие же грядки, как и для севка. Бороздки проделайте не глубже 2–3 см, расстояние между ними — 15 см. Когда установятся постоянные заморозки, посейте в них чернушку, присыпьте землёй и утеплите торфом, листвой, ветками и т. п.

Уход после посадки

Для озимого лука уход практически не требуется. Укрывать грядку с луком не спешите, поскольку он может сопреть. Дождитесь наступления лёгкого морозца и замульчируйте грядку опавшими листьями, лапником, высохшими стеблями и другими материалами. Зимой засыпайте её снегом — это лучшая защита от вымерзания.

Видео: посадка лука под зиму

Отзывы об осенней посадке лука

В первый раз посадила в прошлом году под зиму лук, ни разу не пожалела! Прям уродился на славу! Весь крупный, сочный! А с весны зелени с него ещё собирала — море пирогов наделала))) Читала много информации по этой теме и сделала выводы, что любой лук и любой чеснок можно сажать под зиму. Сорт выбираете на свой вкус и цвет.

Ната2705

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/posadka_luka_pod_zimu.html

Поделюсь своим опытом посадки лука. Особенно это будет интересно тем, у кого сад расположен низко и по весне долго стоит вода. Посадила 2 грядки под зиму (покупала на СП у Ботаника), рано весной взошёл и быстро пошёл в рост, не помешала даже стоячая вода. К началу уборки луковицы успели налиться, урожай получился отличный. Про весеннюю посадку — рано посадить не могла, т. к. в грязи даже нога тонула. Посадила поздно, в начале июня. А в начале августа вся листва пожухла, налиться не успел. Выкопала, чуть побольше, чем посадила. Для себя сделала вывод — посадка под зиму моё спасение.

len4ushka

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/posadka_luka_pod_zimu.html

По аналогии с озимым чесноком существуют и сорта озимого лука. 3 года подряд покупала севок такого лука (Радар), на ценниках было указано, что лук озимый; сажала перед морозами, а иногда снимала верхний замороженный слой и сажала (Подмосковье), сверху накрывала листом орешника и плёнкой. Результат отличный, репка наливается рано, но хранится недолго (как раз занимает нишу между прошлогодним и свежим луком). Потом нашла семена озимого лука Хиберна (в «Семко»), тоже удался на славу. Из обычных сортов сейчас продают «овсюжку» — очень мелкий севок, вот его вполне можно высаживать под зиму, он не стрелкуется, луковицы формирует нормальные.

Елена Акентьева

https://otvet.mail.ru/question/63413700

Осенняя посадка лука целесообразна и экономически выгодна. Озимый лук прекрасно переносит зимние морозы и даёт дружные, здоровые всходы.

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/posadka-luka-pod-zimu

Смотрите также:

Лук-севок: посадка, выращивание и уход

Самым первым на огороде появляется лук-севок. А на подоконнике данную овощную культуру можно выращивать круглый год.

Лук достаточно неприхотлив. Но, чтобы получить достойный урожай, нужно придерживаться определенных правил посадки и ухода за ним. Рассмотрим, какие хитрости помогут добиться 100% всхожести урожая, чем нужно подкармливать данную культуру и как правильно за ней ухаживать.

Лук-севок

Содержание статьи:

Подготовка к посадке лука-севка

Перед посадкой любой культуры нужно определенным образом подготовиться. Предпосевная подготовка включает в себя 2 этапа, а именно:

подбор посадочного материала;
подбор участка под посадку.

Каждый этап одинаково важен. Нельзя получить хороший урожай, если посадить культуру на землю, которая ей не подходит. А если выбрать некачественный посадочный материал, то процент всхожести не достигнет даже 50%. Поговорим о каждом этапе посадки лука-севка по отдельности.

Посадочный материал

В первую очередь нужно отобрать лук-севок для посадки. Его можно приобрести или вырастить самостоятельно. Каждый вариант имеет свои достоинства и недостатки. Выращивая самостоятельно лук из семян, получится запастись севком одного и того же сорта. Но сохранить луковички в целости и сохранности до весны — непростая задача. Можно посадить лук -севок под зиму, но об этом мы расскажем позже.

Что касается покупного посадочного материала, то он продается в специализированных магазинах и на рынке. При покупке лука-севка на рынке нельзя быть уверенным, что перед вами луковички одного и того же сорта. В результате на грядке будет попадаться как белый, так и обычный репчатый лук, плоский и круглый.

Совершая покупку в специализированных магазинах, вы получаете тот сорт, который хотите. Но ценовая политика там менее лояльна. Выбирая между ценой и качеством, предпочтение нужно отдать качеству.

Участок для посадки

Лучше всего для посадки лука-севка подойдет суглинистая почва или супесчаная. Что касается химического состава, то культивировать растение следует на щелочных грунтах. Можно производить посадку данной культуры и на кислых грунтах, но, в таком случае осенью обязательно нужно вносить в них известь. Альтернативой извести выступает доломитовая мука, которую берем из расчета 3 кг на 2 кв. м.

Сам по себе лук — культура достаточно слабая. Он хорошо растет только на плодородных почвах, поэтому выбирать необходимо наиболее плодородные участки огорода. И даже сажая лук на таких участках, нужно не забывать удобрять грядки.

Выбранный участок важно очистить от сорняков. У лука-севка плохо развита корневая система, поэтому сорняки не дадут растению развиваться в нужной мере. А если учесть, что лук растет в разы медленнее по сравнению с сорняками, то необходимость в отсутствии сорняков на участке очевидна.

Еще стоит принять во внимание, что репчатый лук, как и лук-севок, используемый в качестве посадочного материала, боится влаги, поэтому выбирать нужно участок, который быстро высыхает даже после длительного ливня.

Совместимость лука с другими культурами

При выборе участка для посадки севка вспомните, какие культуры здесь произрастали в последние годы. К примеру, на участке, где ранее выращивались луковые культуры, сжать севок не стоит. Это обусловлено двумя факторами. Во-первых, прошлогодние предшественники культуры уже забрали из почвы большее количество полезных веществ, необходимых для репчатого лука. Во-вторых, существует высокая вероятность того, что в грунте присутствуют бактерии и инфекции, провоцирующие заболевания репчатого лука.

Не стоит высаживать лук-севок на тех участках, где ранее выращивались чеснок или морковь. А после картофеля или томатов луковые культуры дают отличный урожай. Еще специалисты рекомендуют сажать лук после таких овощных культур, как капуста и огурцы.

После сбора урожая нужно дать отдохнуть участку от репчатого лука как минимум 3 года. На протяжении этого времени на данном участке целесообразно выращивать те культуры, под которые вносится много органических удобрений.

Посадка лука

Начинается посадка лука-севка с калибровки (сортировки) посадочного материала. Процесс калибровки предполагает сортирование луковиц по размерам. Сажать нужно посадочный материал одинакового размера, не вдаваясь при этом в крайности. Мелкую фракцию большие луковицы лучше отложить в сторону. А вот лук-севок средней фракции станет отличным посадочным материалом.

Сроки посадки

В настоящее время есть агротехника, которая упрощает процесс посадки лука, его обработку и сбор урожая (сажалка, сеялка). При отсутствии агротехники все процессы выполняются своими руками.

Сроки посадки лука-севка определяется не календарным месяцем, а погодными условиями. Высевают луковички в теплый грунт. При ранней весне грунт прогревается до нужной температуры уже в конце апреля. Если же весна поздняя, то не стоит рисковать. Если температура грунта составляет 11°С и ниже, то посадочный материал замерзнет.

Задерживаться с посадкой севка также не рекомендуется. В результате вы получите отличное перо, а вот луковица так и останется маленькой.

Сеять севок лучше в апреле или мае. Если посеять лук в июне, то вырастить из него крупную луковицу будет достаточно сложно.

Место для посадки

В самом начале следует оговориться, что подготовкой грунта под посадку лука-севка нужно начинать заниматься еще осенью. При перекапывании земли вносят навоз, который является самым лучшим удобрением для репчатого лука. Альтернативой навозу может выступать торфонавозный компост. Обладателям дачных участков с кислым грунтом помимо удобрения осенью нужно внести известь. Но удобрять и проводить известкование грунта нужно по отдельности, в противном случае эффект от внесения навоза уменьшится.

На заранее подготовленном и удобренном минеральными удобрениями участке делаем грядки или лунки. Большинство дачников отдают предпочтение грядкам. Хотя и посадка в лунки является приемлемым вариантом. По сути, способ подготовки грунта в данном случае никаким образом не отображается на качестве и количестве урожая.

Обрезка севка

Чтобы перо получилось более ровное, а луковица росла быстрее, севок нужно обрезать. На вопрос, как обрезать лук-севок, все дачники отвечают по-разному. Некоторые обрезают посадочный урожай по линии шейки, некоторые же срезают верхнюю треть луковички. Как показывает практика, и в первом, и во втором случае результат получается одинаков.

На вопрос, когда обрезать лук-севок, все дачники отвечают, что делать это необходимо перед посадкой. Заранее выполнять процедуру не стоит.

В зависимости от размера луковички обрезают или ножом, или секатором. Для обрезки крупного посадочного материала удобнее использовать нож. С маленьким севком удобнее справляться при помощи секатора.

Схема посадки

Расстояние между севком зависит от его размера. Если диаметр луковички не превышает 1 см, то сажать его следует на расстоянии 5 см друг от друга. Севок, диаметр которого варьируется от 1 до 1.5 см, располагать требуется на расстоянии 7 см друг от друга. А между крупным посадочным материалом, диаметр которого превышает 1.5 см — оставлять 9-10 см свободного места. Расстояние между грядками — 15-20 см.

Если грядка для лука-севка готова, можно разложить посадочный материал и засыпать его рыхлой почвой, после чего примять ее руками.

После посадки грядки с луком мульчируют. Толщина мульчирующего слоя должна составлять 2.5 см.

Важные нюансы

Вносить в землю свежий навоз не рекомендуется. В нем могут быть инфекции, провоцирующие болезни овощных культур. Также в свежем навозе находятся семена сорняков. С появлением теплого весеннего солнца они начнут всходить на грядке.

При добавлении в грунт свежего навоза активизируется рост перьев, а не луковицы. Если цель — получить перо, то свежий навоз вполне подойдет. Если же нужно получить урожай репчатого лука, то использовать следует навоз, который некоторое время полежал.

Параллельно с выращиванием лука-репки, можно посадить семена для выращивания севка. Семена, используемые для выращивания севка, называются чернушка. Приобрести их можно как на рынке, так и в специализированных магазинах. Предпочтение следует отдать последним, поскольку из семян, купленных там, процент всхожести гораздо выше.

Уход за грядками с луком

Посадка севка — это только половина дела. Выращивание и уход так же важны, как и посадка. Уход включает в себя рыхление почвы, полив и прополку грядок, подкормку и профилактическую обработку от болезней.

Рыхление почвы

Многие допускают ошибку, не делая ничего до появления первых всходов. Если грунт возьмется коркой, ранних всходов можно не ждать, поэтому рыхлением земли нужно заниматься сразу после посадки. Делать это следует аккуратно, обрабатывая только верхний слой грунта.

После появления первых всходов нельзя прекращать производить рыхление почвы. Делать это нужно после каждого полива или дождя. На этом этапе данную процедуру нужно повторять не столько для того, чтобы избавиться от корки, сколько для обеспечения доступа кислорода к корням луковиц.

Как только луковица окрепнет, следует слегка отгрести грунт, чтобы верхняя часть луковицы оказалась над землей. Это ускорит созревание репчатого лука. Как показывает практика, луковицы, которые дозревают полностью под землей, имеют меньший размер, чем те, которые частично открыты.

Полив грядок

Перед тем, как поливать лук-севок, нужно изучить особенности грунта. Если вода из грунта уходит плохо, то поливать грядки следует по мере необходимости. В противном случае растение поливают 2 раза в неделю.

В поливе нуждается лук в первой половине вегетационного периода. После формирования луковиц полив уменьшают в 2 раза. За 20 дней до сбора урожая лук и вовсе оставляют без поливки.

Прополка

Наличие сорняков в грунте способствует появлению различных болезней, особенно грибных, поэтому очень важно содержать грядки с овощной культурой в чистоте.

Стоит отметить и тот факт, что лук, растущий среди сорняков, имеет толстую шейку. Это усложняет его хранение. Лук с толстой шейкой чаще загнивает, чем с тонкой, поэтому важноо уделять прополке внимание на протяжении всего периода созревания овощной культуры.

Подкормка репчатого лука

Многие задаются вопросом, чем подкормить лук-севок, чтобы получить достойный урожай. На самом деле подкормка данной культуры должна осуществляться в несколько этапов. Уже через 2 недели после посадки нужно удобрить грядки навозом. Но здесь лучше использовать не сухое удобрение, а жижу, полученную при перемешивании 10 л воды с 1 кг навоза. Можно использовать птичий помет. В таком случае нужно на 1 кг удобрения брать 15 л воды. Этого количества удобрения хватит для подкормки 1 кв. м. Через 20 дней необходимо повторно провести подкормку растений навозной жижей.

Что касается добавления в грунт минеральных удобрений, то здесь нет привязки к конкретному периоду роста овощной культуры. Но подкормка производится в 2 этапа. Сначала в грунт вносят азот. Через 21 день — калийные удобрения. И первые, и вторые вносятся в грунт из расчета 15 г удобрения на 1 кв. м.

В грунт вносить удобрения можно как в сухом виде, так и в жидком. В первом случае грунт просто присыпается удобрениями. Но делать это нужно перед поливом или же если намечается дождь. Можно развести удобрения в воде, исходя из инструкции, прилагаемой к ним, и полить грядки с репчатым луком.

Профилактика болезней

Не стоит дожидаться, когда на зеленые насаждения нападут вредители или болезни. Целесообразно выполнять профилактические обработки, которые уберегут урожай от инфекций и бактерий. Самым лучшим средством для профилактики заболеваний и появления луковой мухи является раствор, приготовленный из медного купороса и мыла.

На 10 л воды столовая и чайная ложка мыла и купороса соответственно. Для приготовления раствора использовать можно исключительно жидкое мыло. А альтернативой медному купоросу может выступать хлорокись меди.

Данным средством обрабатывают перья. Начинать проводить профилактические обработки следует после того, как длина перьев достигает 13 см. Также в качестве профилактики можно присыпать землю древесной золой или табачной пылью, брызгать урожай фитоспорином или использовать солевой раствор. Для приготовления раствора понадобится стакан соли и 10 л воды. В отличие от фитоспорина солевой раствор абсолютно безвреден.

Выполнять профилактические обработки лучше раз в 3 недели.

Вредители лука

Самым опасным вредителем для репчатого лука является луковая муха, которая откладывает яйца в зелень растения. Вылупившиеся личинки похожи на червяка, имеющего миниатюрные размеры. Признаком того, что червь ест луковицу, является пожелтевшее перо. Чтобы удостовериться, что урожай пропадает из-за действия личинок луковой мухи, выкопайте одну луковицу и посмотрите есть ли на ней белые черви.

К безопасным методам борьбы с данным вредителем относится осыпание зелени растения табачной пылью. Также можно обработать грядки подходящим инсектицидом.

Сбор урожая

Как и в случае с посадкой, сложно указать точные даты, подходящие для сбора урожая. Все зависит от погодных условий и сроков посадки. Зачастую собирают урожай в августе., поэтому определять сроки уборки придется самостоятельно. Сделать это достаточно просто, поскольку овощная культура при полном созревании прекращает пускать новые перья, а старые начинают ложиться на землю. Также признаками созревания репчатого лука является гибкая шейка и пожелтение листьев.

Как только появились вышеописанные признаки, урожай должен быть убран с грядки. Если с этим процессом затянуть, то лук зимой будет плохо храниться. Солнечные и ветреные дни являются самыми благоприятными для сбора урожая.

После сбора урожая луковицы раскладывают в подсобном помещении, которое хорошо проветривается. Урожай сохнет 10-14 дней. Оптимальная температура для высушивания лука — 28°С. По возможности в последние 12 часов нужно сушить урожай при температуре 40°С.

Если погода позволяет, то на день лучше вынести лук на улицу. Под прямыми солнечными лучами он высохнет гораздо быстрее. К тому же лучи солнца уничтожат инфекции и бактерии на луковицах, если таковые имеются.

Хранение репчатого лука

Перед тем как на зиму отправлять луковицы в погреб, нужно обрезать листья и корни. Спешить с данной процедурой не стоит, поскольку во время подсушивания полезные вещества, которые содержаться в перьях, переходят в головку репчатого лука. Во время обрезки листьев важно оставить шейку, длиной 4 см. Если вы планируете связывать лук в венки и хранить их в висячем положении, то листья и вовсе обрезать не стоит.

Высушенный репчатый лук, выращенный из севка, следует отсортировать. Мелкие луковицы можно использовать в качестве посадочного материала весной, а крупный лук —употребить в еду.

В том случае, если урожай выдался скромным, лучшее решение для хранения лука — сплести из него косы. Если же урожай большой, его следует сложить в картонные или деревянные ящики, предварительно сделав в них отверстие.

Периодически урожай следует осматривать. Если лук пророс, то использовать в еду его нельзя. Причиной того, что лук начинает прорастать является неправильная подготовка к хранению. Скорее всего, урожай не досушен.

Озимый посев

В последнее время используют лук-севок для посева на зиму. Принципы и правила посадки те же, что и при посадке весной. Достоинство озимой посадки заключается в том, что не приходится хранить севок круглую зиму. Посадить севок нужно успеть до заморозков. При этом и спешить не стоит, чтобы лук не взошел до наступления морозов.

При посадке севка на зиму стоит принимать во внимание климатические особенности региона. К примеру, в таком городе, как Уфа, зима достаточно мягкая, что позволяет сажать лук в ноябре. А вот на Урале зимы суровые, и это делает выращивание лука, посаженного под зиму, практически невозможным.

Виды лука

Сегодня существует много сортов лука. Мы не будем заниматься их описанием, а лишь дадим краткую характеристику и предложим вашему вниманию лучшие виды овощной культуры из тех, которые, согласно отзывам потребителей, пользуются наибольшей популярностью.

В результате селекции ученые сегодня получили так называемые гибридные виды лука, которые подходят для однолетнего выращивания. Это обозначает, что из семян за один год можно получить репку. Чтобы упростить процесс посадки, семена наклеивают на ленту из бумаги. К таким сортам относится золотистый семко, россана (розовый лук), хеленас, шатане.

Чтобы получить ранний урожай, надо сажать следующие виды севка: розанна, трой, ветразь. Созревает такой лук в июле.

К среднеспелым сортам, дающим крупную луковицу, относится сеттон, румба, глобус, любчик, гулливер.

Для озимой посадки подходит коррадо, турбо, элан, сеншуй, шекспир, корадо.

Для зимнего хранения больше всего подходят такие сорта лука, как стригуновский и шалот (семейный лук). Последний, в отличие от многих перечисленных выше сортов, мелкий. Он подходит для выгонки на перо и дает высокий процент всхожести. Шалот практически не дает стрелок и имеет сладкий привкус, что позволяет использовать его для приготовления салатов.

Отдельно хочется сказать о голландском луке, который представлен огромным видовым разнообразием. Есть сладкие и острые сорта, скороспелые и позднеспелые. Данный лук-севок отличается хорошей всхожестью, что позволяет собрать большой урожай.

Особой популярностью пользуются такие сорта голландского лука, как радар, сноуболл, геракл, стоун.

К салатным сортам относится электрик (луковица красного цвета) и сноубол (белый лук).

Это самые лучшие сорта из тех, которые сегодня существуют.

Заключение

Лук — культура достаточно неприхотливая, ее без труда можно вырастить в домашних условиях. А если посадить крупный севок в горшки и поставить на подоконники, то можно дома выращивать зелень круглую зиму. Репчатый лук не нужно часто поливать, нет необходимости выращивать рассаду, а потом тратить время на то, чтобы пересадить ее в открытый грунт. Выкапывать созревший урожай можно при помощи сапы, а хранится он круглую зиму.

У каждого дачника найдутся свои секреты, касающиеся процесса выращивания лука. Но на самом деле, чтобы получить хороший урожай, достаточно следовать нескольким простым правилам: покупать качественный посевной материал, своевременно сажать его в землю, рыхлить и поливать грядки, вносить удобрения в грунт.

Как и когда посадить лук севок на зиму? — когда под зиму сажать лук севок

30.09.2020

Лето подошло к концу, урожай собран, впереди осень. Наступает время для посадки овощей под зиму, в том числе и лука.

Посадка лука-севка осенью под зиму: сроки и правила

Огородников интересует, как посадить лук на зиму и что из этого получится. Овощ популярен, его выращивают в квартирах, на дачах, в теплицах. Ведь лук – не просто ингредиент для блюд, это полноценный продукт.

Луковый пирог, закуски из лука, фаршированные луковицы — невероятно вкусно, а если они приготовлены из овощей со своей грядки, то блюдо становится еще привлекательнее.

Преимущества посадки лука на зиму

Лето подошло к концу, урожай собран, впереди осень. Наступает время для посадки овощей под зиму, в том числе и лука.

Преимущества осенней посадки:

Дешево — самое время заняться закупкой мелких луковиц. Продают его недорого, так как хранить его всю зиму сложно (быстро засыхающий). Брать лучше побольше, потому что не каждая луковица дает урожай.
Ранние всходы — с наступлением весны они взойдут первыми и будут радовать глаз. На участке будет красиво гораздо раньше, чем у соседей.
Витамины — свежая зелень полезна для организма, а в раннем весеннем урожае особенно много витаминов.
Надежно — растение, посаженное при низкой температуре, устойчиво к садовым болезням и вырастает более крепкими.
Сильные семена — растения, которые пробыли в земле всю зиму проходят природный отбор и дают хороший урожай.
Экономно — не нужно поливать до мая, так как в земле много влаги.
Дополнительное место на участке — лук имеет мощную корневую систему, которая добывает воду и питательные вещества глубоко в земле. Собрав ранний урожай, можно посадить другие растения.

Источник: http://profogorod.ru/ogorod/posadka/posadka-luka-sevka-pod-zimu.html

Посадка лука севка осенью под зиму и основные правила ухода

С приходом осени осуществляется не только уборка урожая, но и высадка некоторых овощных культур. К ним можно отнести и лук.

В случае посадки его на зиму, в конце лета можно уже собирать урожай.

Когда сажать лук севок под зиму

Оптимальные сроки высадки лука на зиму – это 5 – 20 октября. Желательно выбрать время за месяц до устойчивых заморозков.

Температурный режим должен быть не менее 0 градусов, но и не более + 5. Ночные температуры ниже – 5 градусов недопустимы.

Важно для высадки подобрать сорт, способный выстоять в зимние морозы.

Самыми популярными из них являются следующие:

Стригуновский;
Бессоновский;
Эллан;
Арктик;
Кип-Велл;
Радар;
Саншайн;
Шекспир.

При выборе подходящего сорта, лучше высаживать несколько сразу. Так в будущем можно будет получать более высокие урожаи.

Выбирая подходящий сорт, необходимо обратить внимание на дополнительные характеристики:

зимостойкость;
простота в уходе;
процент всхожести;
время, которое понадобится для созревания;
размеры луковицы;
вкусовые характеристики продукта.

Посадка лука севка на зиму

Для начала нужно выбрать участок для высева. Не рекомендуется для этого подбирать место, слишком увлажненное.

Участок должен быть достаточно освещенным, и не затененным.

Почву следует подбирать рыхлую, богатую питательными веществами.

Лучшими предшественниками для лука являются следующие культуры: морковь, помидоры, огурцы.

Нельзя высевать лук после картофеля, лука, сельдерея.

Перед посадкой почву необходимо удобрить. В качестве удобрений отлично подходят: торф, опилки, мел, перегной, птичий помет, минеральные удобрения, зола.

При выборе посадочного материала нужно учитывать, что лучший урожай получается если высевать луковицы размером менее 1 см. Для высадки отбирается только качественные луковицы, гнилые экземпляры сразу же удаляются.

Некоторые дачники, перед посадкой, лук замачивают, однако это процедура не гарантирует идеальной всхожести посевов.

Для посадки земля должна быть подготовлена заранее: перекопана, удобрена, и очищена от сорняков. Далее делаются бороздки на глубину 5 см и помещаются в них луковицы, расстояние между посевами должно составлять 7 см.

При наступлении первых заморозков лук нужно накрыть лапником или соломой. Раньше этого делать не стоит, иначе лук сопреет.

Уход за луком

Чтобы получить весной высокий урожай лука, нужно обеспечить соответствующий уход за культурой.

Основные мероприятия по уходу включают полив, удаление сорняков, подкормка, обработка посевов.

Полив лука

После высадки лука необходимо обеспечить ему своевременный и обильный полив. Не рекомендуется для этого использовать холодную воду.

Лишь за 15-20 дней до начала уборки поливы прекращаются.

Избавление от сорняков

Обязательно от сорняков нужно избавляться, чтобы не вызывать развития грибковых заболеваний. Рекомендуется их убирать из влажной почвы.

Рыхление почвы

Почву нужно обрабатывать путем рыхления. Данная процедура проводится через несколько недель. Таким образом к корневой системе будет проходить воздух.

Проведение подкормок

В качестве подкормок применяют фосфорно-калийные удобрения. Они помогут корнеплодам созреть и повлияют на их будущее хранение.

Первая подкормка проводится в случаи, если листья плохо растут. Вторая необходима через две недели после первой.

Обработка лука

Также желательно проводить профилактические мероприятия против грибковых болезней. С этой целью разводится медный купорос с водой. Данным раствором обрабатываются листья путем опрыскивания.

Чтобы организовать правильный уход за культурой, необходимо проводить своевременно борьбу с заболеваниями и вредителями.

Борьба с болезнями и вредителями

Самыми распространенными болезнями лука считаются следующие:

Белая гниль – появляется на слишком кислых почвах. Чтобы избежать развития болезни почву нужно известковать. Зараженные экземпляры нужно удалить с грядки, а перед хранением обязательно нужно припудрить мелом.
Серая гниль – развивается из-за переизбытка влажности. Поврежденные луковицы нужно удалить, а в целях профилактики проводят обработку лука медным купоросом.
Желтуха лука – повреждает цветки, на листьях появляются пятна. Лечению болезнь не поддается, больные экземпляры удаляются, также нужно уничтожить сорняки при первом их появлении. Чтобы не допустить появления заболевания, обязательно необходимо придерживаться севооборота.

Из вредителей особую опасность представляют луковые скрытнохобник, моль, муха, медведка, совки, табачный трипс.

Бороться с вредителями нужно используя химические препараты. Также нужно соблюдать чередование культур в севообороте. Например, от запаха моркови, луковая муха не навредит посевам.

С луковой молью можно бороться путем своевременного удаления сорняков с участка. В борьбе с медведкой устанавливают ловушки.

Когда убирать и как хранить лук севок

Теперь вы знаете о том, как сажать лук севок под зиму. А когда можно собирать урожай и как его правильно хранить?

Уборку можно начинать уже с конца августа. Для этого необходимо дождаться сухой и солнечной погоды.

Сбор урожая начинается после того, как листья перестали расти, перья легли на поверхность земли, а луковицы приобрели нужный объем и окрас.

Луковицы нужно аккуратно выкопать, и положить на просушку. Затем лук очищается от земли и обрезаются листья. Шейку нужно оставлять размером 4-6 см.

Перед тем как отлаживать урожай на хранение, его нужно перебрать. Испорченные или луковицы без шелухи на хранение не годятся.

Заранее нужно позаботиться о помещении для хранения. Отлично подходит сухой погреб с температурой примерно 0 градусов.

Не желательно лук хранить с картофелем, свеклой, морковью. Хранятся луковицы в ящиках, мешках, сетках, корзинах. В таком случае луку будет поступать нужное количество воздуха.

Желательно лук, находящийся на хранении, изредка перебирать. Со временем могут появляться гнилые или проросшие экземпляры. От таких нужно обязательно избавляться.

Соблюдая основную технология выращивания и хранения лука, можно продолжительное время наслаждаться данным продуктом.

Высаживать лук на зиму не сложно, к тому же и уход за ним в последующем намного проще.

Как посадить лук севок под зиму, видео

Источник: http://dachnyi-ychastok.ru/sazhaem-luk-sevok-pod-zimu/

Как сажать лук-севок под зиму и какие сорта подойдут

Многие огородники практикуют озимые посадки репчатого лука-севка, утверждая, что этот способ имеет много преимуществ и гарантирует ранний и обильный урожай. Но везде ли можно сажать лук-севок под зиму? Возможно ли озимое выращивание луковых культур в холодных регионах, например, в Сибири и на Дальнем Востоке, или это можно делать только в умеренном климате?

Сажать под зиму лук можно почти во всех регионах, нужно только подобрать зимний сорт и использовать метод посадки, подходящий к климатическим условиям. Тогда можно получить хороший урожай.

Преимущества зимних посадок

Посадка севка или семян под зиму дает огороднику следующие преимущества:

Экономия финансов. Мелкий севок, наиболее пригодный для озимой посадки, плохо хранится, часто пересыхает или загнивает во время хранения, и поэтому осенью стоит очень дешево.
Отсутствие стрелкования. Севок диаметром свыше 1,5 см, а именно такие луковички чаще всего предлагают в качестве посадочного материала на рынке весной, стрелкуется почти в 50% случаев, независимо от сорта. Крупный севок можно посадить отдельно, на зелень. Но лучше сажать на зелень семена-чернушку порея, который в начале весны дает мощное перо и не уступает по содержанию витаминов репчатому луку.
Освобождение места в помещении для хранения другого урожая. Высаженный севок не занимает место в помещении, и на свободном месте можно разместить другие выращенные продукты.
Свободное время. Посадка озимого севка позволяет получить дополнительное время для весенних огородных работ.

Многие огородники, испытав преимущества озимого метода посадки луковиц, отдают предпочтение этому способу. Он более урожайный и экономит драгоценное весеннее время.

Сортовые преимущества различных луковых культур

При выборе севка необходимо учитывать характеристики сорта, ведь тот, что подходит для Подмосковья, может замерзнуть в сибирские морозы. Фермерам из Сибири лучше выбирать лук голландской селекции. Рассмотрим характеристики высокоурожайных сортов и подберем, какой севок лучше подойдет для посадки.

Наиболее подходящими сортами для посева под зиму принято считать:

Рубин. Среднеспелый со светло-фиолетовой мякотью. Хорошо хранится. Урожайность около 3 кг с кв.м. Требует умеренных зимних температур и не подходит для выращивания в Сибири.
Сибирский однолетний. Выращивается из семян и позволяет получить за один сезон крупные луковицы. Хорошо сохраняется длительное время. Выращивание этого лука позволяет собрать до 4 кг с кв.м.
Робин. Красный лук с мощной корневой системой и сладким вкусом. По сравнению с другими сортами испытывает меньшую потребность во влаге и хорошо переносит засуху. Подходит для южных засушливых районов.
Сеншуй. Неприхотливый лук, который можно выращивать даже в Сибири, отличается большой зимостойкостью и урожайностью (4,5 кг с кв.м). Сеншуй длительно хранится. Имеет приятный слабо-острый вкус. По описаниям фермеров, эта культура наиболее выгодна для выращивания с коммерческой целью.
Музона. Среднеспелая, холодоустойчивая, и ее можно сажать под зиму в Сибири. Минус Музоны – слабая лежкость: плоды сохраняются не более двух месяцев.
Луганский позднеспелый. Высокоурожайный и хорошо хранится длительное время. По описанию подходит почти для всех регионов. Имеет приятный острый вкус.
Буран. Выведен украинскими селекционерами. Не подходит для климатических зон севернее Подмосковья. Высокоурожаен, хорошо хранится, но может болеть пероноспорозом.
Порей. Конечно, порей не репчатый лук, но профессиональные огородники не рекомендуют пренебрегать посадкой порея. Эта луковая культура содержит множество полезных веществ и позволяет получать ароматную зелень с весны до поздней осени. А белые, немного сладкие корневища, могут, при соблюдении условий хранения, сберечь свои полезные качества почти всю зиму.

Для тех, кто только в первый раз собирается сажать репчатый лук под зиму севком и не может сделать выбор среди этих описаний, рекомендуется высадить несколько видов и таким несложным способом определить, что больше соответствует климатическим условиям. Для небольших огородов можно приобрести на рынке пересортицу – «беспородный» лук, выращенный местными огородниками и максимально адаптированный к погодным условиям. Минус такой покупки – вкусовые качества могут не всегда понравиться. К примеру, хочется сладкую луковицу, а вырастает горьковато-острая.

Оптимальное посадочное время

Важен выбор не только луковой культуры, но и времени, когда нужно сажать севок в землю. Многие новички заинтересуются лунным календарем, когда в определенные дни рекомендуется сажать под зиму для получения высокой урожайности. Возможно, лунные дни и помогут чем-то растениям, но не стоит слепо следовать этому календарю, нужно принимать во внимание и погодные условия.

Существует 3 варианта посева, когда допустимо сажать лук под зиму севком:

Ранний. Проводится в августе-сентябре сразу после уборки урожая, и севок успевает до холодов выпустить немного зелени, поэтому желательно выбирать морозостойкие разновидности и на зиму укрыть зеленые перышки листьями, соломой или любым другим дышащим материалом. Плюсом будет то, что лук созреет очень рано, и любители сажать в лунные дни смогут следовать рекомендациям лунного календаря. Рано рекомендуется посадить и порей. Семена порея успеют прорасти до зимы, и когда сойдет снег, порадуют весной пышной зеленью. Ну, а если порей вымерзнет, то семена стоят недорого, и всегда его можно снова посеять на грядку весной.
Средний (с 5 по 20 октября). Наиболее популярный срок, когда фермеры предпочитают сажать озимый севок, и большинство благоприятных дней лунного календаря приходится на этот период. Помимо лунных рекомендаций, надо ориентироваться и по погоде: ночная температура должна быть не ниже -3°C, дневная – 0…+5°C, а почва не должна промерзнуть. В мерзлую землю можно сажать только семена.

Когда оптимально высадить посадочный материал, можно определить только на собственном опыте. Начинающим фермерам рекомендуется в первый год попробовать все сроки высадки и выяснить опытным путем, когда получается хорошая урожайность.

Сажать лук-севок под зиму можно, и этот посадочный способ имеет массу преимуществ. Для получения высокой урожайности нужно только определиться с сортовым видом и выбрать подходящий для высадки срок.

Источник: http://osobnyachkom.ru/cultivation/vegetables/mozhno-li-sazhat-luk-sevok-pod-zimu-1.html

Лук севок: посадка осенью под зиму

Среди людей ходит изречение « лук от всех недуг». И это действительно так. Этот овощ имеет в своем арсенале множество полезных для здоровья веществ и играет большую роль при приготовлении пищи, находя обширное применение в жареном, вареном и, конечно же, в свежем виде.

На наших участках лук предпочитает обосновываться или весной, или осенью, уходя под зиму. Эта статья посвящена тому, как получить хороший урожай при высадке в осенний период. Ничего сложного для этого делать не нужно. Главное — соблюдать несложные правила.

Зеленый лук предпочитает расти на грядках, расположенных на хорошо освещенных солнцем местах. Каких-то четких критериев по размеру грядок под лук не существует. Ширина, длина ограничиваются только вашими возможностями и желаниями. Единственное — это, чтобы высота грядки для просторного роста была 18-20 см.

Подготовка почвы

Перед высадкой в грунте обязательно удалите всю сорную траву на месте будущей посадки. Затем продезинфицируйте землю, пролив ее при помощи препарата «Хом» (хлорокись меди), разведя 40 г в 10 л воды. Далее поработайте над улучшением состава почвы. Перегной (3-4 кг), торф (5 кг), столовую ложку суперфосфата и чайную ложку сульфата калия, древесную золу количеством 100 грамм -тщательнейшем образом перекапываем.

Подготовив почву, выравниваем ее граблями и немножко уплотняем.

Перед самой посадкой делаем борозды глубиной 5 см с интервалами между ними не более 15 см.

Обычно время высадки под зимний период – это октябрь, начиная со второй половины месяца. Для такой посадки можно использовать практически все известные у нас сорта лука.

Посадка лука

Заранее внимательно перебранный, хорошо высушенный лук закладываем в подготовленные борозды с промежутками между ними 3-4 см. Посадив, все присыпаем плодородным субстратом.

На этом работа по высадке еще не закончена.

Перед наступлением заморозков место посадки обязательно нужно замульчировать торфом. Если сделать это с помощью торфа невозможно, то можно присыпать слоем опилок не более 3 см. Эта процедура позволит нам сберечь лучок от замерзания. С приходом весны, после схода снега не забудьте этот слой убрать, для того чтобы он не мешал хорошему прогреванию почвы, что способствует активной всхожести лука.

Зимнем деньком с установившейся температурой 10-13 °С и наличием снежного покрова на грядку необходимо дополнительно подсыпать снега. Это все. Теперь остается с нетерпением ждать наступления тепла.

С наступлением весны необходимо следить за тем, чтобы на месте роста лука не было застаивания воды, в противном случае — это может привести к сильному намоканию, а в дальнейшем и к гибели зеленого лучка.

При хорошей перезимовке лук практически всегда отличается дружными всходами. Если всходы взошли слишком густо, то зеленый лук необходимо проредить, освободив тем самым место для свободного роста оставшихся луковичек. При прореживании оставляем расстояние между луковицами 5-6 см. Оказавшимся лишним лук с пользой для здоровья употребляем в пищу.

Этот способ посадки позволяет нам вырастить хорошие крепкие луковицы, уже к концу июля — началу августа. Такой лук неплохо сохраняется при домашнем хранении.

Посадите у себя на участке лучок и используйте его полезные качества с пользой.

Подписывайтесь на блог. Оставляйте комментарии.

Источник: http://podkystom.ru/ogorod-kruglyi-god/luk-sevok-posadka-osenyu-pod-zimu.html

Когда сажать лук под зиму в 2018 году

В настоящее время лук широко распространен как культура. При посадке лука под зиму учитывайте то, что лук-севок менее морозостоек чеснока, поэтому его следует засыпать перегноем, полуперепревшим навозом или опилками слоем 10-12 см. Это необходимо сделать, чтобы луковицы легко перенесли резкие весенние колебания температуры. Однако такой толстый слой укрывного материала долго оттаивает, поэтому в конце марта – начале апреля сверху посадок лука натяните пленку. Оттаявшую мульчу удалите граблями.

При посадке под зиму мелкой фракции лука-севка (менее 1 см в диаметре), так называемой овсюжки, вырастающие из нее растения не стрелкуются и на 15–20 дней раньше весенних посадок лука-севка дают высокий урожай крупных, хорошо вызревших, лежких луковиц.

Выбираем сорта лука-севка так, чтобы они были приспособлены переносить морозы, быстро и активно начинали расти весной, характеризовались максимальной всхожестью и давали здоровую крепкую луковицу. В первую очередь подойдут практически любые районированные (местные), желательно острые сорта. От каких-либо южных видов следует отказаться – большой риск вымерзания.

Как правильно подготовить почву для посева

Осенью после уборки урожая, следует хорошо продезинфицировать почву. Для этого подходит медный купорос, при этом на ведро воды высыпать не более 1 ст. ложки. Этим раствором поливают грядку. Для того чтобы лук-севок дал крупные, крепкие луковицы, в почву нужно внести перегной, торф, суперфосфат и грядку перекопать вместе с удобрениями.

Аммиачная селитра является минеральным удобрением, которое незаменимо для того, чтобы в клетках растений вырабатывался в необходимых количествах, так называемый, «строительный материал».

Для того чтобы вырастить такой лук, необходимо с осени на высокоплодородном, незатопляемом при весеннем паводке участке приготовить гряды шириной 1 м и высотой 15–20 см.
Посадку в районах Нечерноземной зоны производят в конце сентября – начале октября, но не позднее третьей декады октября, чтобы луковицы до наступления устойчивых зимних холодов только укоренились, но не успели прорасти и взойти.

Луковицы мелкого севка высаживают на расстоянии 3–4 см одна от другой, обязательно слегка вдавливая их при этом. Расстояние между рядками – 15–20 см, глубина заделки луковиц – 3–5 см. Хорошо, если поверхность гряды будет замульчирована торфом или перегноем слоем в 1,5–2 см.

Весной при появлении всходов растения следует подкормить аммиачной селитрой из расчета 10 г на 1 кв. м. Дальнейший уход проводят так же, как и при выращивании лука-репки из севка при весенней посадке.

Сроки посадки лука осенью

Особенно настороженное отношение вызывала посадка лука на зиму в холодных регионах – в Сибири, на Урале, да и в Подмосковье, а ведь сегодня существует множество сортов озимого лука, которые хорошо зимуют в грунте, зато на следующий год дают ранний урожай.

Посадка лука осенью под зиму

Если верить лунному календарю, то наиболее благоприятные дни для посадки лука осенью 2018 – с 6 по 12 и с 16 по 24 октября. Кто не успел в эти даты, остаются еще 4, 7 ноября.

Лучшее время посадки лука в местности с не очень холодными зимами с конца октября до начала ноября – за 30-35 дней до наступления устойчивых холодов. Следите за наружным градусником: если температура опустилась до 5 ºC и держится несколько дней, значит, пора сажать лук.

Для более точного выбора сроков по отдельным регионам следует ориентироваться на имеющиеся климатические условия. Самое главное – не допустить высаживания лука-севка в теплую землю, надо дождаться, когда наступят первые стабильные заморозки. Лучший период высаживания лука на зиму для разных регионов России:

в Ленинградской области – первая декада октября
в Подмосковье – вторая декада октября
в Западной Сибири – середина-конец этого октября
в Волгограде – с 3-ей декады октября по первую ноября.

Следует также ориентироваться на текущую погоду и ближайшие прогнозы на нее.
Уход за посадками обычный. На хорошо заправленных с осени компостом и минеральными удобрениями почвах подкормки не нужны, но если растения «голодают» – отстают в росте, листья мельчают и у них желтеют кончики, – надо внести полное минеральное удобрение с микроэлементами, лучше в жидком виде. По мере необходимости грядки пропалывают и рыхлят.

Источник: http://novogodnij-ru.ru/kogda-sazhat-luk-pod-zimu.html

В этом материале мы писали на тему: «когда под зиму сажать лук севок».

Когда садить лук под зиму

Возможна ли посадка лука севка под зиму. Когда сажать лук под зиму.

Осенью мы можем не только собирать урожай, но и сажать некоторые виды овощей, чтобы получить ранний урожай в следующем сезоне. К таким овощам относится лук, морковь и чеснок. Посадка лука севка под зиму может оказаться удачным экспериментом, и вы будете снимать урожай лука вместе с клубникой, то есть в июне. К тому же за зиму лук севок может засохнуть и не сохраниться до весны.

С другой стороны, если вы опасаетесь, что семена пропадут, замерзнут, то проведите эксперимент. Выберите только самые мелкие луковки для подзимней посадки и посмотрите, что из этого получиться. В любом случае, вы можете посадите еще одну грядку в мае и не остаться без урожая.

Какой лук сажать под зиму

На зиму лучше сажать лук, который хорошо переносит холода. Очень хорошо подходят районированные для вашей местности сорта. Существуют также специальные подзимние сорта лука, это:

Арктик,
Радар,
Саншайн,
Эллан,
Стригуновский,
Бессоновский.

Когда сажать лук под зиму

Правильно выбранный день для осенних посадок залог успеха. Если сажать лук под зиму в теплые сентябрьские дни, то он начнет расти и погибнет зимой.

Нужно дождаться устойчивой холодной погоды, когда наступают заморозки и температура почвы снижается до -1, -2 градуса. Обычно такие дни наступают в конце октября, начале ноября. Точные даты, когда сажать лук на зиму определить сложно, тут вам поможет опят и интуиция садовода.

Посадка лука на зиму

Грядку для подзимних посадок готовим в хорошо проветриваемом, без застоя влаги месте. Перекапываем землю, делаем бороздки для луковичек.

Схема посадки лука севка под зиму в бороздки:

расстояние между бороздками 15 — 20 см,
глубина посадки для мелких луковиц 2 см, глубина посадки луковиц диаметром 1 см = 4 см, на тяжелых, глинистых почвах, сажаем выше.
расстояние между луковицами в ряду 8 см.

Присыпаем бороздки землей, а затем перегноем, чтобы предотвратить испарения влаги. Также можно утеплить грядки с луком на зиму опилками.

Посадка лука под зиму имеет свои плюсы, особенно, если случаются засушливые весны. Лук севок, по саженный под зиму, вбирает в себя всю зимнюю влагу, быстро набухает, дает ранние и дружные всходы, успевает до засушливой погоды сформировать мощную корневую систему и дать хороший урожай.

superda4nik.ru

Когда садить лук на репку — решать овощеводу

Лук от семи недуг — эта поговорка очень ясно показывает, как с древних времен ценили полезные свойства такого знакомому каждому овоща, как лук. Он приобрел популярность в виде лечебного средства еще в Древней Индии, хотя из-за резкого запаха его в этой стране не употребляли в пищу. Лук содержит много витаминов, минеральных солей, сахара и органических кислот, хорошо известны его антибактериальные свойства.

Лук широко известен как кулинарный компонент практически во всех кухнях мира. В Россию лук попал с берегов Дуная от болгар, и уже в 10 веке русские матросы привозили в низовья Волги запасы хлеба, мяса и лука. Тяжело представить наш стол без лука, особенно зимой. И недаром. Кроме вкусовых качеств, он наделен отличным противовирусным эффектом.

Сейчас на кухне любой современной хозяйки обязательно есть этот овощ, добавляемый во многие блюда, кроме разве что напитков и сладких десертов. Зеленые листья лука используют в салатах, гарнирах, пряных смесях в любом виде — маринованном, жареном, соленом, отварном и т. д.
Хороший вкус, лук придает салатам, винегретам и многим другим блюда, куда его добавляют сырым. Ароматный, жареный до золотистого цвета лук добавляют в различные супы, фарши и начинки для пирога.

Если лук острый, то чаще всего его отваривают, а в свежем и маринованном виде используют в основном только специальные сладкие сорта, этого замечательного овоща. В промышленности без лука не обходится приготовление различных колбас, мясных консервов, а также переработка рыбы.

Способы выращивания лука-репки

Выращивают лук — репку двумя способами:

Семенами. При таком способе лук — репку, возможно, получить через год. Вначале из семян следует вырастить лук — севок.
Луком — севком. Это мелкий лук, полученный из семян. Для посадки его лучше покупать. Но если есть подходящее место для хранения, то вполне подойдет доморощенный.

При выращивании лука из семян всходы появляются примерно через 7-10 дней с момента посадки при благоприятных условиях. Вначале появляется петелька, а после ее распрямления уже и настоящие листья. Из-за слаборазвитой корневой системы очень важно вовремя рыхлить землю и удалять появляющиеся сорняки, что способствует правильному росту и питанию растения.

Существует метод выращивания лука-репки из лука-севка весом примерно 2 грамма. Посев производится в середине весны (в конце апреля или начале мая), но в прогретую почву. При этом рекомендуется его подрезать и дать как следует промокнуть в разведенной навозной жиже (1 часть сухого навоза на 6 частей воды).

Когда лучше посадить лук

Когда садить лук на репку решать огороднику. Многие сажают лук ранней весной, но так как эта культура не боится холода, то ее выгодней всего сажать под зиму.

Репчатый лук — является многолетним растением, именно поэтому в 1-ый год после посадки из семени вырастает лишь лук-севок (всего коло двух см в диаметре), а вот уже на второй год вырастает крупная луковица, так называемый лук-репка. Стрелки-цветоносы появляются уже на третьем году роста. При этом каждый сорт лука оригинален в плане агротехнологий, и его сажают совершенно разными способами.

Садоводы утверждают, что лучше всего, если ранее на участке, на котором теперь засевается лук, раньше росли тыквы, кабачки или огурцы, которые удобрялись органическим способом.

Также лук не любит расти на одном месте, поэтому повторные посевы лучше делать не чаще, чем раз в 4 года.

Посев на зиму

На зиму лук-севок высаживают в грунт примерно с 5 по 20 октября. Прежде всего, необходимо очень хорошо подготовить грядку на освещенном месте, желательно даже если она будет находиться на возвышенности. Почву заранее очищают и перекапывают. Затем делают неглубокие бороздки, в которые и помещают лук-севок.

Перед наступлением морозов, грядку тщательно укрывают соломой, ботвой и сухими листьями, а сверху крепко прижимают досками или ветками.

Правда, если зима будет с оттепелями, то есть опасность загнивания лука. В этом случае если посадка выполнена правильно, то весной лук порадует вас своими дружными и густыми всходами, которые потом можно будет в любой момент проредить.

Преимущества посадки лука — севка под зиму

Отпадает надобность в подходящем месте хранения для лука — севка.
Всходы лука опережают рост сорняков.
Озимый лук дает урожай на 15-20 дней раньше весеннего, что очень выгодно при продаже. Ведь, как правило, ранние продукты стоят всегда дороже.

Не забывайте, когда садите лук на репку, что следует утеплять грядки опилками или торфом, а на зиму хорошо «укутать» снегом.

Лук — это овощ, который в отличие от многих других не требует специального ухода и не особо чувствителен к погодным условиям, что позволяет выращивать его у себя на грядках даже неопытным садоводам.

OgorodSadovod.com

Посадка лука-севка под зиму и выращивание его из семян (чернушки)

Репчатый лук, выращенный севком, наиболее скороспелый, его созревание совпадает с периодом, когда много тепла. Особенно эффективен этот метод там, где нет искусственного орошения. Посадка лука севка под зиму на Кубани наиболее благоприятна в конце октября-ноябре, так как он созреет в конце мая-начале июня. Преимущества луковой культуры через лук-севок особенно ярко проявляются при выращивании ранних и острых сортов. Для таких сортов севковая культура так же необходима, как для ранней капусты рассадный метод. Но прежде чем посадить лук севок, его надо вырастить. Как его вырастить из семян (чернушки) — об этом мы тоже поговорим.

СОДЕРЖАНИЕ:

Как вырастить лук-севок из семян (чернушки)
Как сажать лук-севок под зиму

При посеве семян лука (чернушки) в первый год получают посадочный материал – лук севок (овсюжка), из которого на второй год собирают товарные луковицы. Этим методом выращивают ранние, среднеранние сорта, полуострые, острые: Эллан, Юржек, Стригуновский, Эльдорадо, Апогей.

Как вырастить лук-севок из семян (чернушки)

Посевы лука на севок размещают на чистых от сорняков плодородных участках. Сроки посева зависят от погодных условий. Это может быть посев в «февральские окна» — в феврале довольно часто бывает тепло. Это может быть посев семян лука (чернушки) ранней весной – как только можно пройти по вскопанной земле. Посев ранней весной — ленточный, многострочный. Схема посева: ширина строчка (полосы) 8-10 см, расстояние между полосами 20-30-45 см. Такая схема обеспечивает высокий процент выхода севка стандартного размера.

Для прорастания семян лука требуется большое количество влаги, поэтому их следует заделывать во влажный слой почвы.

Нормы высева семян (чернушки) первого класса 7-8 кг на 10 соток или 700-800 г на 1 сотку.

Необходимо отметить особенность агротехники выращивания лука севка. Размер выращенных луковичек зависит от глубины заделки семян. Лучшие всходы образуются при заделке семян на глубину 2-3 см. Более мелкая заделка дает недружные всходы, изреженные посевы. А итог этого — крупный нестандартный севок. При глубокой заделке семена хуже всходят, Формируются более мелкие луковицы, даже могут они совсем не образоваться.

Техника подготовки семян, уборки лука-севка, а также уход за растениями те же, что и при выращивании репчатого лука – посевом семян в грунт.

Сроки уборки лука-севка наступают в июле. Его убирают при сухой погоде, в фазе полегания листьев, т.е. когда луковицы хорошо сформировались, имеют верхнюю сухую чешую. Полного полегания или усыхания листьев не следует ожидать, так как мелкие луковички без листьев трудно убирать, большая часть из них теряется, ее трудно найти на грядке. С уборкой лука-севка нельзя опаздывать, потому что вызревший при дождливой погоде он начинает вторичный рост, образует новые корни, с трудом поддается сушке, плохо хранится.

Лук-севок можно убирать с зелеными листьями, только при этом усушка будет в 2-2,5 раза больше, чем при выкопке с полегающей ботвой. Уборка его в различных фазах спелости ботвы на качество репчатого лука не влияет.

Техника уборки лука-севка несложна. Растения выбирают из земли и укладывают тут же для дозаривания и солнечной просушки. При солнечной погоде происходит быстрый отток пластических веществ из зеленых листьев в сочные чешуи, луковица увеличивается, а листья и шейка засыхают. Такой лук-севок хорошо хранится в холодных сараях, на чердаках хозяйственных или жилых зданий с утепленными крышами. Хранить его лучше ворохами, с неочищенной ботвой. Дополнительное укрытие севка матами или соломой с наступлением морозов предохраняет его от резких колебаний температуры. Лук-севок медленно замерзает и также медленно оттаивает (что очень важно), благодаря чему клетки тканей не разрываются и он не погибает.

Как сажать лук-севок — обработка перед посадкой

За неделю-две до посадки в грунт лук-севок очищают от ботвы, сортируют, удаляя все высохшие, больные, проросшие луковицы, увлажняют, опудривают фентиурамом или препаратом ТМТД (4-6 г на 1 кг севка). Обработку ТМТД можно проводить путем погружения луковичек в 2-3% рабочий раствор на 20 минут. Затем его следует просушить.

Препарат ТМТД не так-то легко приобрести для частного использования. Чаще всего им пользуются фермеры и хозяйства, которые выращивают лук в больших объемах.

Обработку лука севка перед посадкой провожу обычно так. Помещаю его в сетку пластиковую (можно в тканевый мешок) и опускаю на одну-две минуты в горячую воду. Температура воды 50-60С — рука с трудом терпит такую температуру. Потом сразу же опускаю на такое же время в емкость с холодной водой — 15-18С — вода такой температуры обычно течет из-под крана. Такая обработка луковичек водой контрастной температуры предотвращает преждевременное образование стрелок на луке.

Можно затем лук севок выдержать 8-10 часов в любом питательном растворе. Как его приготовить? Сделайте раствор нитрофоски, нитроамофоски или любого комплексного удобрения, например, Кемира Люкс, согласно инструкции. Например, раствор нитрофорски или нитроаммофорски — 1 столовая ложка на 1 ведро воды.

Сейчас бич всех наших огородных растений грибковые заболевания. Не обходят стороной они и лук. Поэтому советую после такой температурной и питательной обработки выдержать лук севок в любом медьсодержащем препарате, который убьет споры грибов на поверхности луковиц или не даст поразить их, если патоген находится в земле. Используйте раствор медного купороса — 1 чайная ложка на 10 литров воды, или раствор марганцовки ярко малинового цвета. Достаточно выдержать лук севок в этом растворе 5-10 минут, но перед этим не надо смывать питательный раствор. То есть эти операции — прогревание, охлаждение, выдержка в питательном растворе и растворе медного купороса или марганцовке — непрерывный процесс, после которого можно приступать к посадке.

Сортировка лука севка по размерам луковиц

В технологии выращивания репчатого лука под зиму (озимого) сроки посадки, размер луковичек лука-севка имеют большое значение. От этого зависит качество хранения урожая зимой, от этого зависит, будет он стрелковаться в процессе вегетации или нет, от этого зависят сроки уборки урожая.

Главная задача – получить лук-севок стандартного размера – 1,6-2,2 см (первая группа), так как от этого зависит урожай репчатого лука, его качество. От севка размером 2,3-3,5 см (вторая группа) получают самый большой урожай, но при этом требуется слишком много луковичек – 1,5-2 кг на сотку. Недостатком крупного семенного материала является то, что он снижает товарность урожая за счет большого процента стрелкующихся растений. Поэтому обычно фермеры (для посадки на продажу) используют лук-севок среднего размера диаметром 1,6-2,2 см (первая группа). Он также дает высокий урожай, как крупный, но расход луковичек в 2-3 раза меньше. Лук-севок диаметром до 1,5 см (овсюжка) практически не образует стрелок, позволяет получить качественную продукцию (конец мая-начало июня), однако репчатый лук получается наименее зимостойкий.

Сроки посадки лука-севка, нормы

Лучшими сроками посадки лука-севка в северных районах Краснодарского края является третья декада октября, центральных – конец первой декады ноября, субтропических – конец ноября. Оптимальный срок для других регионов страны — за 4-4,5 недели до наступления холодов. Рассчитать надо так, чтобы луковицы успели до морозов укорениться, но не начали расти.

Сверяйте сроки посадки лука-севка с лунным календарем посева на 2015 год.

Если посадить лук-севок раньше рекомендуемых сроков, то не все взошедшие луковицы перезимуют, всходы окажутся редкими, ослабленными, а также стрелкующегося лука будет много. При поздней посадке растения могут не успеть пустить корни, а это тоже приведет к тому, что он не весь в земле сможет пережить зиму.

Посадка лука-севка первой группы (в диаметре 1,6-2,2 см) увеличивает сохранность растений после перезимовки (до 90-96%) и урожайность, но несколько снижает выход стандартной продукции, отсрочивает созревание луковиц на 5-7 дней из-за стрелкования (10-15% растений).

Норма посадки лука-севка на 1 сотку зависит от принятой схемы посева/посадки и группы севка. Для мелкого (овсюжка) – 350-500 г, для первой группы – 500-800 г, второй – 1,5-2,2 кг.

ogorod23.ru

Первый сайт. — Посадка лука под зиму.

Посадка лука севка под зиму.

Вызревший севок подкапывают совком, выбирают из почвы и раскладывают на гряде для подсушки. Периодически севок ворошат. После высушивания листья оттирают руками и выбирают неповрежденные здоровые луковицы. Для дальнейшего выращивания лука-репки отбирают севок диаметром 1-3 см. Мелкие луковицы (меньше 1 см) высаживают под зиму, а крупные (более 3 см) используют для выгонки лука. Сроки посадки лука-севка 5-20 октября.

Почему лучше садить лук под зиму?

Луковица вырастает крупная, не хуже, чем из крупного севка.
Луковички диаметром в 1 см и меньше стрелок не дают, лук получается лучшего качества, более лёжкий.
Так как мелкий севок трудно сохранить до весны, отпадают заботы о его хранении.
Почва весной имеет достаточное количество влаги, что обеспечивает хорошие условия роста лука и до середины мая позволяет обходиться без полива.
В октябре огородники более свободны, тогда как весной надо сажать и сеять другие культуры.

Выращиваемые у нас сорта лука — растения длинного дня, им требуется 15-17 светлых часов. Такая длина дня у нас с 20-х чисел апреля до первых дней августа. Посаженный под зиму лук созревает на 15-20 дней раньше, когда погодные условия лучше и легче выкроить время для уборки.

Советы по посадке лука севка под зиму:

Диаметр севка должен быть не более 1 см. Шейку у луковок не обрезают.
Землю готовят заранее, глубоко перекапывают, вносят удобрение, лучше перегной, если его нет — минеральные удобрения — суперфосфат — 20-25 г, калийную соль 10-15 г на квадратный метр.
Перед посадкой рекомендуется внести золу. Грядки делают высокие, так как на низких луку холодно.
Бороздки для посадки делают глубже, чтобы над севком было еще 3-4 см грунта. Расстояние между рядами 20-25 см, между луковицами 7-10 см.
Луковицы заглубляют так, чтобы шейка оказалась ниже уровня почвы на 2-3 см.
После посадки севок не поливают.
Для лука осень — самое лучшее время для посадки. Можно, конечно, сажать весной, но тогда лук получается очень горьким и всходит поздно. Если высевать севок осенью, то получается очень сильный, а главное вкусные и слегка слащавый лук весной. Да и всходит он намного раньше своего весеннего собрата.
Луку, посаженному под зиму, не причиняет вреда луковая муха, он реже поражается мучнистой росой.
Если просто лук мелкий, не севок, посадить под зиму, то тут уж точно будут стрелки.
Крупный севок, более3 см., тоже уходит в стрелку.
Грядки весной, после того, как взойдёт лук, тщательно рыхлят.

shevelevanv.narod.ru

Как садить лук под зиму? Когда лучше?

Андрей

ПОД ЗИМУ САДЯТ ЛУК-ЧЕРНУШКУ И ЛУК-СЕВОК

Чернушкой называют семена лука репчатого за их черный цвет. Под зиму сеют семена, чтобы получить более раннюю продукцию в следующем сезоне. Для выращивания лука-репки из семян используют сорта Даниловский 301, Стригуновский, Мячковский 300, Эксибишен. Главными в подзимнем посеве являются срок и соблюдение агротехники.

Срок посадки выбирают такой, чтобы семена при посеве не проросли. Самый ранний посев возможен в конце октября или в ноябре по мерзлой земле, но допустимо сеять и зимой, после выпадения снега.

Грядки готовят заранее: немороженую легкую землю, перегной или торф для засыпки посевов и мульчирования. Грядки выбирают в месте, где весной они не затопляются водой. На грядках делают бороздки глубиной 2-2,5 см на расстоянии 18-20 см. При посеве используют самые лучшие семена, засыпают рыхлой землей слоем 1,5 см и сразу же мульчируют торфом или опилками слоем 2-3 см.

Мульчирование обязательно — оно предохранит от образования почвенной корки, способствует более ровному температурному режиму, а весной сохранит влагу, быстрее прогреется почва, защитит нежные всходы лука от заморозков. Поверх мульчи грядки засыпают снегом.

Семена лука прорастают очень медленно, а от подзимнего посева всходы не только появляются раньше, но и бывают более сильными и выносливыми, так как они прошли естественную природную закалку — в почве они набухают, подвергаются воздействию пониженных температур и к весне уже готовы к прорастанию. Поэтому гряды должны быть хорошо защищены снегом — проводят зимой снегозадержание и укрытие посевов лапником.

После весеннего стаивания снега посевы осматривают и оголенные семена или всходы присыпают торфом или перегноем.

Подзимнюю посадку лука-севка на перо проводят в хорошо удобренную рыхлую почву на глубину 3-5 см. Наиболее благоприятное время посадки — конец октября — начало ноября. На посадку отбирают луковицы севка размером 1-2 см, они хорошо зимуют и в конце июля без стрелкования дадут хороший урожай лука-репки.

Луковицы при посадке размещают почти вплотную друг к другу. После посадки их семечки присыпают торфом, землей, а с наступлением морозов дополнительно укрывают перегноем, полупревшим навозом так, чтобы общий укрывной слой был 10-15 см. При раннем укрытии посадки могут выпреть. Во второй половине марта — начале апреля оттаявший перегной удаляют граблями, а посадки укрывают пленкой. Уход — редкие, но основательные поливы, систематическое проветривание укрытий.

Мщинский

Перед самым замерзанием почвы. Чтобы не пророс до зимы. Сделайте канавки. Положите луковицы. Присыпьте землей сантиметра на 2.

kaktus

у меня есть грядка, где лук растёт постоянно-на зелень, а вот для головок под зиму сажать не желательно-зацветёт

какой лук сажают на зиму

Победа

Лучшие сорта для посадки лука севка под зиму.

Прежде чем сажать лук под зиму, неплохо было бы определиться с сортом, который наиболее для этого подходит. Так же как ночной крем мы наносим на ночь, а дневной днем. Так и с луком, желательно сажать тот сорт, который приспособлен переносить зимние морозы, активно и быстро пускается в рост весной, дает максимальную всхожесть и крепкую здоровую луковицу. Конечно же, для таких целей южные сорта не подойдут. Велик риск вымерзания.

Так какой же мы сажаем лук под зиму? А вот такой: Эллан, Стригуновский, Арзамасский, Мягковский-300, Бессоновский, Одинцовец, Штутгартен Ризен, Даниловский-301, Халцедон, эти сорта подойдут. Особое внимание советую обратить на Бессоновский и Стригуновский. Они более устойчивы к стрелкованию и относятся к раннеспелым сортам, а значит уже в конце июня, июле можете рассчитывать на полноценный урожай. Штутгарден так же неплохо показывает себя в подзимних посадках. А Эллан можно сказать рожден специально для этой цели.

В зависимости от того где вы живете и распространенности того или иного сорта выберите что-то для себя. Если есть возможность посадить несколько сортов, особенно если вы делаете это впервые, обязательно сделайте так. Это позволит в дальнейшем определиться с оптимальным для вас сортом. Оптимальным по зимостойкости, всхожести, уходу во время роста и созревания. И конечно по вкусовым качествам. Желтые сорта с золотистой шелухой более горькие и резкие. Белый и фиолетовый более мягкий со сладковатыми нотками. Так, с тем какой лук сажать под зиму разобрались. Теперь перейдем к вопросу когда сажать лук севок под зиму.

Здесь статья по этому поводу http://legkovmeste.ru/ogorod/takogo-luka-vy-eshhe-ne-eli-otlichnyj-luk-repka-iz-sevka-posazhennogo-pod-zimu.html#ixzz2fXpSpPUy

Посадка раннего лука-севка в январе — выращивание зимой

Лук должен быть одной из самых простых культур для выращивания и вознаградит вас восхитительными хрустящими луковицами с домашним вкусом. Лук можно выращивать из семян, но проще всего выращивать его из миниатюрных луковиц или «сетов».

Что такое луковые наборы?
Лук-севок — это лук, который был частично выращен в прошлом году, но вырван, когда он достиг размера мрамора, затем сушится и хранится.Лук является двухлетним растением, что означает, что его жизненный цикл составляет 2 года, в первый год он производит луковицу, а во второй — цветет. Что касается лука-севка, то он все еще находится на первом году роста, после посадки он должен просто возобновить рост и продолжить строительство луковиц для хранения.

Посадка лука-севка в лотки
Луку нужен долгий вегетационный период, чтобы он созрел и превратился в большой золотой шар, на который вы надеетесь, поэтому стоит начать их пораньше. Лук также является фототермопериодическим (новое слово!), Что означает, что он чувствителен как к температуре, так и к длине дня; поскольку в конце лета дни становятся короче, они более склонны к посеву, что является еще одной причиной замедления роста в начале года.

Очевидно, что в вашем саду слишком холодно и влажно, чтобы начать рассаду, но вы можете развести их в подносах, помещенных в помещении, ближе к концу января. Лук сразу укоренится и даст листья, и он будет счастливо расти в лотке с пробками, пока он не будет посажен в марте / апреле.

Еще одним преимуществом посадки лука-севка в лотки является то, что в результате растение с укоренением и побегами будет менее привлекательно для птиц. Птицы могут доставлять неудобства недавно посаженным луковицам, поскольку им нравится поднимать их и бросать (я полагаю, они думают, что они улитки).

Предупреждение
Я лучше скажу это на тот случай, если ранний сеятель начнет давать мне потомство в конце сезона. Как я уже сказал, лук чувствителен как к температуре, так и к длине светового дня. Если у нас теплая весна, за которой следует похолодание, рано посаженный лук может расценить это как уход зимы и с большей вероятностью побежит к посеву. Это потому, что они думают, что вступили во второй год своего двухлетнего цикла. Вы можете избежать этой проблемы, храня посаженные на лотках наборы в помещении до тех пор, пока не уляжется весна.

Также будет важно сажать лук в лоток с достаточно большими модулями (я включил один ниже) и постепенно его закаливать (оставляя лотки на улице в течение дня) в течение недели или двух перед посадкой. Я не говорю, что вам следует сейчас сажать в лотки, я просто говорю, что вы можете. Если погода будет благоприятной, вы получите преимущество в виде удлиненного вегетационного периода и лука внушительных размеров.

В любом случае, луковые наборы уже готовы к отправке, вы можете заказать посадку сегодня или позже, решать вам!

Наборы лука высшего качества можно приобрести у нас в Quickcrop.т.е. и доставлен прямо к вашей двери. В этом году мы закупаем Turbo, Sturon, Rumba, Stuttgart и Red Karmen, которые дадут вам хороший и надежный урожай. У нас также есть запасы Red Sun и Golden Gourmet Shallo, которые, если вам нравится луковый вкус, стоит выращивать.

Посадите озимый лук и луковицы в декабре

Хранящий лук и другие луковые культуры являются хорошими кандидатами для зимних садов Луизианы. Эти растения требуют минимального ухода и могут храниться долгое время после сбора урожая поздней весной.

Луковицы репчатые теперь можно выращивать как саженцами, так и саженцами. Сажайте наборы или пересадку в начале декабря. Если вы начинаете выращивать собственные семена, посейте семена луковичного лука в сентябре в лотки или ячейки, чтобы пересадить их в сад в декабре.

Лук-порей похож на лук по своей приспособляемости и культурным требованиям. Вместо луковицы он образует толстый мясистый цилиндр, похожий на большую зеленую луковицу. Поскольку вкус несколько мягкий, многие люди используют его вместо зеленого лука.Семена высаживают с сентября по декабрь, и для созревания требуется около 120 дней. Однако при пересадке луку-порею требуется всего 80-90 дней для созревания.

Для крупных луковиц пищевого качества необходим энергичный и непрерывный рост побегов. На почвах со средним плодородием внесите примерно 3 или 4 фунта удобрения 8-24-24 или 8-8-8 в ряд за неделю или две до пересадки. Ежемесячно подкладывайте рядки примерно 1,5 фунта нитрата кальция на 100 футов ряда, чтобы поддерживать хороший рост верхушек.

Луковицы или пучки лука-шалота, а также зубчики чеснока можно закладывать в почву после Дня Благодарения. Плодовитость всех этих луковиц можно считать одинаковой. Sidedress 100-футовые гребни с 1 фунтом нитрата кальция или 3/4 фунта сульфата аммония в почвах с высоким pH ежемесячно для поддержания сильного роста.

Луковые растения следует пересаживать в декабре или январе, расположив растения на расстоянии около 4 дюймов друг от друга в ряду. Двухрядный можно посадить на грядку. Убедитесь, что грядки растений свободны от сорняков, выдергивая их вручную или очень неглубоко культивируя.Лук плохо борется с сорняками.

Выбор сорта лука очень важен, потому что не все сорта были выведены для условий «короткого дня» Луизианы. Многие неудачи лука связаны с покупкой пересадок сомнительного сорта. Садовник говорит, что для условий Луизианы доступно несколько популярных и желанных сортов. Для красного лука популярны красный креольский и креольский C5. Это средне-маленькие, острые и хорошо хранящиеся. Красный бургундский, красный грано, тропикано и красный гранекс дают среднюю, мягкую луковицу.

Для белого лука популярен Crystal Wax. Это мягкий бермудский сорт среднего размера, который также используется для пакетирования лука. Гибрид White Granex, Contesa, Eclipse и Early Supreme тоже очень хорош.

Желтый лук предлагает самый широкий выбор. Granex 33 — ранний гибрид, выращиваемый в Видалии. Granex 429 — это средний фрукт с мягким сладким вкусом. Texas Grano 1015Y дает большие мягкие луковицы, которые при правильных условиях выращивания очень сладкие. Texas Grano 502 хорошо известна своими большими мягкими луковицами с неплохим потенциалом хранения.

С большинством проблем, связанных с вредителями, можно будет бороться с помощью распыления малатиона и манеба или хлороталонила. Обязательно следуйте советам на этикетке.

За дополнительной информацией о зимних садах обращайтесь к консультанту в вашем приходском офисе LSU AgCenter.

Садовых гидов | Как сажать лук-севок в Пенсильвании

Лук — один из древнейших овощей, который, как полагают, вывели в Азии около 3500 г. до н. Э. Лук был популярен, потому что зимой он не портился, как многие другие овощи.Национальный институт рака говорит, что лук содержит антиоксиданты, которые могут помочь снизить уровень холестерина и предотвратить рак. Лук хорошо растет в холодную погоду, что делает его одной из первых культур, которые вы можете посадить весной в Пенсильвании.

Обработайте почву, как только мороз покинет землю, обычно в марте в Пенсильвании. Добавьте в почву навоз и компост, чтобы получилась богатая суглинистая почвенная смесь.

Решите, хотите ли вы зеленый лук или более крупные сухие луковицы.Если вы хотите собрать зеленый лук, вы можете посадить его ближе друг к другу, чем если бы вы выращивали крупный лук.

Лук — один из древнейших овощей, который, как полагают, вывели в Азии около 3500 г. до н. Э.
Лук пользовался популярностью, потому что зимой он не портился, как многие другие овощи.
Лук хорошо растет в холодную погоду, что делает его одной из первых культур, которые можно посадить весной в Пенсильвании.

Сделайте траншею глубиной 1 дюйм в вашем саду, где будет луковый ряд.Рукоятка садовых граблей является эффективным инструментом для очистки траншеи для растений. Расставьте ряды на расстоянии от 12 до 18 дюймов.

Положите луковые наборы в траншею так, чтобы они соприкасались, если вы собираетесь собирать зеленый лук. Разместите их на расстоянии от 2 до 4 дюймов, если вы выращиваете из них большой лук.

Закройте траншею, сгребая землю над луковицей. Утрамбуйте его граблями.

Сделайте траншею глубиной 1 дюйм в вашем саду, где будет луковый ряд.

Тщательно полейте их, пока почва не станет влажной, чтобы удалить любые воздушные карманы, а также обеспечить надлежащий контакт с почвой.

Наборы для выращивания органического лука

Купите наборы для выращивания лука у производителя, выращивающего экологически чистые продукты. Выбирайте из типов промежуточного дня, так как они лучше всего подходят для 37-й параллели. Выберите полностью солнечную часть своего сада. Добавьте 1 фунт компоста в ведро емкостью 3 галлона, добавьте 1 галлон воды и перемешивайте смесь один раз в день в течение этой недели. Обмакивайте основу или корни каждого набора лука, когда вы вынимаете его из ведра, в костную муку.Сажайте наборы на 1 дюйм глубиной и 4 дюйма друг от друга в ряду. Полейте ряды оставшимся компостным чаем. Мульчируйте лук соломой, чтобы подавить сорняки. Прищипните все образующиеся стебли цветов, чтобы растение не скрутилось и не пустило семена. Дайте им высохнуть под крышей еще две недели. Не подвергайте их воздействию отрицательных температур.

Тщательно полейте их, пока почва не станет влажной, чтобы удалить любые воздушные карманы, а также обеспечить надлежащий контакт с почвой.
Полейте ряды оставшимся компостным чаем.

Размер луковицы зависит от того, сколько листьев находится над землей. На каждом листе луковица будет иметь кольцо. Крупные листья означают большие кольца. Используйте это как средство измерения, чтобы определить, какого размера вы хотите, чтобы ваши луковицы росли.

Уолтер Ривз: Садовник Джорджии

Allium cepa
Одна из старейших культур в истории человечества, садовники выращивают эти представители семейства лилий для получения незрелых зеленых пучков луковиц, часто называемых зеленым луком, или для созревших сухих луковиц.Судя по всему, лук произошел от Восточного Средиземноморья от Палестины до Индии.

• Более подробную информацию можно найти в Книге фруктов и овощей Джорджии Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга

• См. Также:

Домашний садовый лук

(неработающая ссылка)

Садоводство Джорджии

(неработающая ссылка)

Календарь огорода

(неработающая ссылка)

План небольшого сада

(неработающая ссылка)

Когда собирать урожай овощей

(неработающая ссылка)

Ветхий Завет описывает их как один из предметов, о которых страстно мечтали израильтяне во время своего долгого пребывания в пустыне.Лук так легко выращивать и так полезен на кухне, что он должен быть частью каждого сада.

КОГДА ПОСАДИТЬ
Лук полностью морозостойкий; потушите их, как только почву можно будет обработать в середине-конце зимы. Начните их с семян, посеянных непосредственно в саду, с рассады рассады (так называемые «торчащие») или с наборов лука (наборы чаще всего доступны в продаже). Набор из крошечных луковиц, выращенных в предыдущем сезоне, — это самый простой способ посадить лук в домашнем саду, особенно в конце зимы.Сейте семена на торможение в помещении при свете примерно в середине января.

ГДЕ ПОСАДИТЬ
Посадите лук на открытом солнце (достаточно 8–10 часов) в хорошо подготовленную, хорошо дренированную почву. (См. «Подготовка почвы» во введении к огороду.)

КАК ПОСАДИТЬ
Внесите полное садовое удобрение, такое как 10-10-10, из расчета 11/2 фунта на 100 квадратных футов сада. Обработайте почву, пока она не станет мелко измельченной. В рядах расстояние между рядами составляет 3 дюйма, между рядами — 12-15 дюймов.На грядках расположите растения на расстоянии 3 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга, чтобы на грядках было от 12 до 15 растений. Установите растения немного глубже, чем они росли, примерно на 1 дюйм. Поливайте растения стартовым удобрением для пересадки, например 10-52-17 или 10-30-10, смешивая в соответствии с указаниями на этикетке. Если луковые личинки были проблемой в прошлом и ваши предыдущие посевы были повреждены, смешайте одобренный садовый инсектицид в воде в соответствии с указаниями на этикетке и используйте его как мочалку, пока поливают рассаду.Космический лук устанавливает на расстоянии 1 дюйм для зеленого лука и 3 дюйма для сухого лука. Для сушеного лука протолкните комплекты на поверхность почвы. Для зеленого лука сажайте наборы на глубину 2 или 3 дюйма, чтобы у них развились длинные белые стебли. Направляйте посевной материал от 12 до 15 семян на фут ряда и прореживайте до нужного расстояния, когда они достигают 4 дюймов в высоту. Разрежьте до 1 на дюйм для зеленого лука в пучках и, в конечном итоге, до 1 на каждые 3 дюйма для сухого лука. Удалите зеленый лук для прореживания.

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
У лука неглубокие корни, поэтому будьте осторожны при рыхлении или вырыве сорняков.Постарайтесь получить как можно больше прироста к первому дню лета. Луковицы начинают формироваться, когда продолжительность дня достигает примерно 15 часов, а размер сушеного лука определяется размером ботвы. Применяйте 1 дюйм воды каждую неделю, если погода сухая. Заправьте лук удобрением 10-10-10, когда растения вырастут примерно на 12 дюймов.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Убирайте зеленый лук, когда стебли становятся размером с карандаш. Вытащите весь сухой лук, образующий цветоносы, и сразу же используйте его, потому что он не будет хорошо храниться, как сухой лук.Когда ботва начнет желтеть и опадать, оттяните их в сторону обратной стороной грабли. Не спускайте ботву вниз, иначе развитие луковиц остановится. (опускание ботвы относится к старомодной идее о том, что вам нужно было раздавить ботву, чтобы сформировать луковицы.) Вытяните сухой лук, когда все ботвы опустятся, желательно утром в сухую погоду. Дайте им высохнуть в саду, куда вы их вытащили, до полудня, затем соберите их и разложите на сетках или решетках, чтобы они могли лечить в течение 2–3 недель.После того, как они высохнут, срежьте как можно больше почвы и обрежьте сухие верхушки примерно до 11/2 дюйма в длину. Не очищайте луковицы от кожуры и не мойте их. Немедленно используйте поврежденный лук. Храните лук в сетчатых пакетах или проволочных корзинах в сухом прохладном месте, и он прослужит всю зиму.

СОРТА
Некоторые луковицы образуют луковицы, когда дни короткие, другие — когда дни длинные. Сорта короткого дня, такие как выращиваемый в Грузии лук Видалия, выращивают зимой в районе. В отличие от сортов с длинным днем, которые лучше подходят для посадки в северных и средних штатах Запада, сорта с коротким днем не образуют луковиц в длинные дни лета и не хранятся так долго из-за более высокого содержания влаги.У домашних садоводов нет выбора при покупке лука-севка; используйте сорта, которые легче всего получить на месте.

Сорта
Дней до погашения
Комментарии

типов длинного дня:

Сладкий испанский
Сладкий

Walla Walla
Сладкий мягкий

Желтый глобус Дэнверс
Глобус.

Красный барон
Разноцветный в салатах

Southport White Globe
Хороший слайсер

Ebenezer
Слегка плоский

Stuttgarter
Популярное

Типы короткого дня:

Crystal White Wax
Плоский, мягкий

Yellow Granex
Флэт, сладкий

Красный креольский
Жесткий, маленькие луковицы, острый

Техас 1015
Очень сладкий

Vidalia
Sweet

Разница между луковыми наборами и луковыми растениями

15 марта 2018, 18:48 Опубликовано Writer

Лук является основным продуктом питания многих домашних хозяйств из-за его широкого применения в супах, салатах и других рецептах.Существует множество разновидностей лука, таких как красный, белый и желтый, которые вырастают до разных размеров и могут использоваться для различных целей.

Если вы новичок в посадке лука, очень важно понимать, как можно сажать лук и когда нужно начинать посадку. Из-за двухлетнего (или двухлетнего) процесса выращивания лук может быть немного сложным для понимания при первом запуске. Персонал нашего питомника растений в Топике, штат Канзас, всегда готов ответить на любые ваши вопросы о посадке и выращивании лука, но вот краткое руководство, которое поможет вам начать работу.

Процесс выращивания лука

Первое, что нужно отметить при посадке лука, это то, что он растет в течение двух лет. В первый сезон лук превратится из семени в растение, а затем из спящей луковицы. После периода низких температур луковицы будут расти и цвести во втором сезоне.

Лук — это культура холодного сезона, предпочитающая более низкие температуры. Чаще всего сажают лук ранней весной и собирают поздней осенью.

Посев из семян, наборов или рассады

Если бы вы пошли в питомник растений в г. Топика, штат Канзас, чтобы купить средство для выращивания лука, вам бы пришлось выбирать из трех вариантов: семена лука, саженцы или саженцы.Каждый из этих вариантов отличается жизненным циклом лука и дает разные результаты.

Семена лука — это, конечно, семена, которые еще не начали расти. Семена следует высаживать как можно раньше весной в более прохладную погоду, и они будут следовать традиционному двухлетнему жизненному циклу от семени до луковицы, а затем до цветения в следующем сезоне.

Луковые севки разные — это небольшие луковицы, собранные преждевременно с первого года жизненного цикла лука и хранящиеся в течение зимы.Наборы легко найти и посадить, но обычно они дают более мелкий лук, и их чаще используют для выращивания зеленого лука, чем луковицы большего размера. Поскольку завязки приходится на второй год жизненного цикла лука, они с большей вероятностью срастут или вырастут цветок из центра луковицы.

Пересадка лука, напротив, представляет собой рассаду лука, начатую в текущем вегетационном периоде. Вы можете приобрести саженцы лука в питомнике растений в Топеке, штат Канзас, и посадить их в своем саду дома, чтобы получить луковицы большего размера, чем вы получали бы из наборов.Саженцы особенно полезны для посадки, когда температура наружного воздуха непредсказуема, и вероятность их прижатия значительно ниже, чем при посадке.

Получите консультацию по посадке лука в нашем питомнике растений в Топике, KS

Jackson’s Greenhouse & Garden Center, Inc. уже более 65 лет предоставляет клиентам широкий спектр садовой продукции. Наш питомник выращивает собственные однолетние и многолетние растения, овощные растения и подвесные корзины, а также импортирует тропические растения и другие специальные продукты.Мы также предлагаем материалы для озеленения, такие как мульча, дерн и верхний слой почвы, и даже предоставляем первоклассные услуги по озеленению и ландшафтный дизайн, чтобы ваш газон и сад выглядели наилучшим образом. Чтобы узнать больше о нашем ассортименте продуктов и услуг, позвоните нам сегодня!

Категория: Питомник

Этот пост написал Писатель

Креативный овощевод: как вырастить потрясающий лук в своем саду

Несколько лет назад моя сестра, начинающий садовник, позвонила мне из Филадельфии, где она думала о выращивании лука, и спросила меня: «Когда вы сажаете одну луковицу, сколько луковиц вы получаете?»

Вау! Один этот вопрос полностью изменил мою концепцию.Я никогда не думал так о каждом овоще таким образом.

И когда я сказал ей, что она получит одну луковицу, посадив одну луковицу, она сказала: «О, тогда я не собираюсь их сажать. Это того не стоит.

Конечно, мне пришлось рассмеяться, когда она это сказала, потому что один из моих любимых ежегодных ритуалов — выращивание лука!

Но наш обмен стал прекрасным напоминанием о том, что «чего стоит» выращивать наши сады — это сугубо личное решение.

Поскольку вы здесь, читаете этот пост, я предполагаю, что вы с энтузиазмом относитесь к выращиванию лука в этом сезоне.

Не знаю, как вы, но большинство рецептов, которые мы готовим дома, начинаются с лука и чеснока на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Мы готовим большую часть ночей недели, а это значит, что мы используем много лука в течение всего года.

Вот почему они одни из моих любимых овощей, которые я выращиваю в моем саду.

Обычно я сажаю от 300 до 500 луковиц (в основном запасных), чтобы мы могли есть их всю зиму. Я поставил перед собой забавную задачу: никогда не покупать лук в магазине.

Некоторые годы успешнее других!

Могу сказать одно: за эти годы я овладел искусством выращивания великолепного лука. Каждый июль мой урожай лука является довольно эпическим для домашнего сада, как вы можете видеть на фотографиях в этом посте.

К сожалению, многие садоводы доверяют мне, что им трудно успешно выращивать лук. Я понимаю, потому что есть несколько очень специфических техник, которые нужно использовать, чтобы вырастить лук, чтобы им можно было похвастаться.

Цель этого поста — поделиться лучшими практиками выращивания лука и вдохновить вас включить их в план вашего сада этой весной.И вам не нужно вырасти на 500, как я, чтобы вступить в клуб любителей лука!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

8 советов по выращиванию большого лука

# 1: Раннее растение

Если у вас проблемы с луком, который дает хорошие большие луковицы, это может быть связано с тем, что вы слишком поздно сажаете их. Количество дневного света, получаемого вашим садом во время вегетационного периода, будет зависеть от того, когда они начнут формировать луковицу.

Если вы садитесь в северных широтах, ваши летние дни намного длиннее, чем у садоводов к югу от вас. Это означает, что вам следует посадить луковиц длинного дня .

Эти луковицы начинают образовывать луковицу, когда световой день длится 14-16 часов. Этот тип лучше всего подходит для широт от 37 до 47 градусов в США.

Я живу в Висконсине в зоне 5, поэтому я обычно замечаю, что у моего лука действительно появляется луковица около летнего солнцестояния.

К тому времени мой сад получает более 15 часов солнечного света каждый день.Видите ли, у жизни на севере есть свои преимущества!

Лук короткого дня лучше всего подходит для южных садов с температурой 25-35 градусов. Они начнут производить луковицу при продолжительности дня 10–12 часов.

Есть также луковиц промежуточного дня , которые вам следует посадить, если вы живете между 32-42 градусами широты. Они начнут набухать, когда световой день будет между 12-14 часами.

Johnny’s Selected Seeds содержит информативную карту США, на которой указаны районы, в которых следует выращивать каждый сорт лука.

Почему это важно? Как я уже писал выше, в зоне 5 здесь, в Висконсине, у моего лука действительно начинают расти луковицы около летнего солнцестояния. Количество и размер зеленых листьев на растении в это время поможет определить размер луковицы, которую я собираю в июле.

Позвольте мне повторить: если ваши луковые листья будут маленькими, вы получите маленькие луковицы.

Вот почему так важно сажать лук рано — за четыре-шесть недель с до ваших средних последних заморозков.Если вы посадите их слишком поздно весной, у лука не будет времени, чтобы вырастить достаточно зеленых листьев, чтобы получить большие луковицы.

Это одна из самых частых причин, по которой садоводы недовольны размером лука. Вот почему я поставил его первым в списке. Если вы не знаете, какова была средняя продолжительность последнего заморозка, введите свой почтовый индекс на этом сайте, чтобы узнать.

В зависимости от погоды я обычно сажаю лук на третьей неделе апреля.

# 2: Оцените свои варианты посадки лука

При составлении плана выращивания лука важно понимать три варианта выбора растений.

Вариант № 1: Начните свои семена

Я добился наилучших результатов, когда начал выращивать семена лука зимой. Выращивание собственных семян дает вам возможность выбрать именно те виды лука, которые подходят для вашей ситуации — длинный день, короткий день, хранение, сладкий, красный, желтый и другие.

И у вас будет доступ к множеству интересных сортов — гораздо больше, чем вы, вероятно, найдете в своем местном питомнике. Лук — одно из первых семян, которое прорастает зимой, примерно за 10–12 недель до последних заморозков.

У меня дома лук — это начало посевного сезона примерно в последнюю неделю февраля.

Если вы никогда не выращивали семена, вы действительно упускаете одну из самых увлекательных частей садоводства. Здесь вы можете найти много начального вдохновения.

Вариант №2: Купить растения

В этом варианте мы говорим о луковых растениях, а не о наборах. Если вы не собираетесь разводить собственные растения, это хороший второй вариант.

Когда вы покупаете саженцы лука у фермера или питомника, они выращиваются из семян, которые были посеяны за несколько месяцев до этого, скорее всего, в теплице.

Это делает их лучше луковых, о которых мы поговорим ниже. Преимущество посадки лука хорошего размера заключается в том, что он лучше конкурирует с сорняками (лук ненавидит сорняки!) И обычно дает луковицу лучшего размера, чем лук-севок.

Вы можете найти лук в местных питомниках или на фермерском рынке. Покупка у местного фермера — всегда лучший вариант, потому что вы можете проверить, хорошо ли продаются сорта в вашем районе.

Если вы покупаете в магазине, воспользуйтесь телефоном, чтобы найти сорта и убедиться, что они хорошо растут в вашем регионе.

Вы также можете заказать растения онлайн. Renee’s Garden Seeds — известная и уважаемая компания, которая продает некоторые сорта, выращенные мной здесь.

Ни в коем случае не покупайте лук, для которого не указан ни один из видов лука, или просто говорите красный, белый или желтый на бирке. Кто знает, что вы получаете!

Вариант № 3: Купить луковые наборы

Наборы лука выглядят как маленькие луковицы. Обычно они начинаются в прошлом году. Это означает, что когда вы сажаете их, технически это их второй сезон, когда они растут на открытом воздухе.

Это проблематично, потому что лук двухлетний, а это значит, что он цветет на второй год.

Цветущий лук очень красив, но из него не получится очень большая луковица, потому что он сосредоточит всю свою энергию на этом цветке. Если вы когда-нибудь сажали лук-севок и удивлялись его цветению, теперь вы знаете, почему!

В одном из моих местных питомников лук-севок никогда не маркируется сортом. Но вместо этого названы Красный, Белый и Желтый. Разнообразие важно, поэтому лук без названия — еще одна причина держаться подальше от лука-севка.

Если вы стремитесь выращивать качественный лук, я настоятельно рекомендую придерживаться первых двух вариантов в этом списке.

И последнее: вы не можете сажать семена лука прямо в землю весной. Они не успеют превратиться в лампочки. Вам нужно использовать растение или набор.

# 3: Выберите лучшие сорта для своего сада

Прежде чем выбирать сорта, которые вы хотите выращивать, необходимо понять несколько различных характеристик лука.

Шаг 1. Выберите правильный тип для своего Latitude

Как мы уже говорили в совете №1, вам нужно выбрать сорт, соответствующий вашей географической широте. Ваш выбор: длинных , промежуточных или коротких дней . Вы можете использовать эту карту США, чтобы помочь вам выбрать лучший тип для вашего сада.

Шаг 2. Выберите свежий или хранимый лук

Второй шаг — подумать о том, когда вы хотите использовать лук.Вы хотите съесть их в следующие недели после сбора урожая? Или вы хотите хранить их в течение длительного времени, чтобы использовать их в любимых рецептах всю зиму?

Если вы выращиваете только горстку лука в своем саду, вероятно, вы захотите выбрать свежий сорт . Они, как правило, слаще и содержат больше воды, но плохо хранятся в течение длительного времени.

Обычно я выращиваю в своем саду один сорт сладкого лука, не предназначенного для хранения. Я держу их отдельно и стараюсь использовать их раньше других луковиц, в идеале в течение месяца или двух после сбора урожая.

Если вы хотите хранить лук в течение многих месяцев, вам следует выбрать вариант хранения . Это большая часть лука, который я выращиваю в своем саду. В зависимости от того, как вы их готовите и храните, можно ожидать, что их хватит на 3-6 месяцев и более.

Поиск сортов для хранения иногда может быть проблемой, если вы не начинаете выращивать собственные семена, но, возможно, вам повезет найти растения сорта для хранения на местном фермерском рынке или в питомнике. Ниже я расскажу о некоторых вариантах оформления заказа через Интернет.

Шаг 3. Выберите свой цвет

Лук бывает трех цветов: красный, белый и желтый. Различия между цветами больше связаны с разновидностями, чем с фактическим цветом.

Некоторые хранятся лучше других, некоторые мягкие, а некоторые более сильнодействующие. Прочтите описания сортов, чтобы помочь вам принять решение.

Я рекомендую вам сажать растения разных цветов и сортов, чтобы вы могли найти свои любимые. В своем саду я обычно сажаю около 2/3 желтого лука и 1/3 красного лука.

Шаг 4: Выберите сорта

За эти годы я вырастила множество замечательных сортов лука! И каждый год я пробую несколько новых. У меня определенно есть свои фавориты, которые я собрал в списках ниже.

Помните, я живу в северном климате, поэтому рекомендуемые мной сорта лучше всего подходят для этих садов.

Другие способы найти сорта, которые хорошо подходят для вашего региона, — это поговорить с друзьями-садоводами, пообщаться с местными фермерами на субботнем рынке и посетить надежный питомник в вашем районе.

Любимые сорта лука:

Fresh Red: Длинный красный Florence

Свежий желтый: Айлса Крейг

Storage Red: Каберне, Редвинг, Красный Барон, Красная дорожка

Storage Yellow: Yellow of Parma, New York Early, Patterson, Cortland

Я заказываю большую часть своих садовых семян у Johnny’s Selected Seeds и High Mowing Seeds.

Для удобства просмотра я собрал свои любимые сорта лука в нескольких разных местах, чтобы вы могли делать покупки по своему вкусу.

Найдите мои любимые сорта лука, а также другие инструменты и принадлежности на Amazon здесь.

Посмотрите мой список сортов лука на Etsy, а также другие мои любимые списки здесь.

Мой муж готовит грядку для лука в нашем общественном саду.

# 4: Подготовьте грядки к посадке

Я ни разу не возделывал свой сад за 17 лет, и я не рекомендую это, потому что это разрушает структуру почвы со временем, а также вызывает много ненужной работы по обустройству вашего сада каждую весну.

Вместо этого я рекомендую вам установить постоянные клумбы и дорожки. Такая планировка стиля уменьшит длительную подготовку и уход за садом каждый сезон.

И в качестве бонуса, с уже установленными грядками весенняя подготовка сада — это легкий ветерок!

У лука неглубокая корневая система, поэтому он лучше всего растет на рыхлой рыхлой почве, на которой отсутствуют крупные куски мусора, такие как камни и комья. Поскольку их корни остаются у поверхности почвы, вам действительно нужно беспокоиться только о верхних 7-8 дюймах.

Это означает, что нет причин копать глубоко, переворачивать почву или слишком сильно беспокоить почву. Если у вас глинистая почва, как у меня, вы можете использовать жесткие грабли, чтобы рыхлить и разрыхлить верхние несколько дюймов почвы перед посадкой лука.

Один из моих новых любимых инструментов (несколько лет назад я купил его себе на день рождения!) — это бродфорк. Он отлично подходит для тяжелых почв, таких как моя, потому что позволяет мне поднимать и аэрировать почву (вроде как взбивать ее) без использования культиватора.

Я использую для подготовки всех грядок перед посадкой. А этот сделан в Висконсине!

Я рекомендую смешать сбалансированное органическое удобрение с почвой перед посадкой всех семян и растений. Вы можете присыпать его почвой руками, а затем использовать грабли, чтобы смешать его с несколькими сантиметрами верхнего слоя почвы.

# 5: Используйте правильный интервал для растений

Лук можно сажать довольно близко друг к другу — шесть дюймов со всех сторон.Это означает, что вы сможете уместить много лука на небольшом пространстве. Я обычно помещаю свои 500 или около того луковиц на две-три грядки.

Для посадки мы используем лопатку ручной работы с зубцами, расположенными на расстоянии шести дюймов друг от друга. (См. Фото ниже.) Он создает для нас посадочные ямы, поэтому все, что нам нужно сделать, это поместить трансплантат в ямку и засыпать ее землей.

Посадить много лука может быть немного утомительно, так как он такой маленький. Использование лопаточки действительно ускоряет процесс. Это также удобно для посадки чеснока, так как они расположены на расстоянии шести дюймов друг от друга.

Если вы не хотите делать свою собственную, вы можете купить такую лопатку, которая также может использоваться в качестве плантатора для цветочных луковиц. (Я тоже сажаю много таких!)

Посадите лук на дюйм глубиной. Если вы не обрезали их регулярно, вы можете отрезать верхние пять дюймов растения, чтобы оно не высыхало, пока корни укореняются.

# 6: Дайте луку то, что ему нужно

То, насколько хорошо ваш лук будет в конечном итоге расти, зависит от температуры, питательных свойств почвы, влажности почвы и конкуренции.Пока растение не получит критическое количество дневного света, чтобы начать формировать луковицу, оно будет сосредоточено на выращивании своих листьев.

# 1 Нужна — Вода!

Поскольку корни лука очень мелкие, их необходимо часто поливать. Старайтесь, чтобы верхние 3–4 дюйма почвы оставались влажными. Помните, что после посадки новых саженцев вам нужно будет дать им немного воды, пока их корневая система не приживется.

В зависимости от весенних дождей и погоды я стараюсь поливать новые саженцы каждые 2-3 дня в течение первой недели или около того.

В целом, большинству огородных овощей требуется один дюйм воды в неделю. Подробнее о поливе сада читайте здесь.

Раньше я совершал ошибку, заливая лук под водой, и он не давал так хорошо, как я надеялся. Теперь я не забываю дать им много воды.

# 2 Потребность — без сорняков Существование

Лук плохо борется с сорняками. Старайтесь, чтобы грядки с луком были как можно более чистыми, и вы будете вознаграждены великолепным урожаем.

Я ненавижу прополку и стараюсь избегать ее любой ценой. Вот почему мой сад всегда покрыт толстым слоем мульчи. Лучше всего замульчировать лук как можно скорее после посадки.

Может быть трудно получить мульчу вокруг маленьких саженцев лука. Мне легче подождать пару недель, пока они не станут больше, а затем замульчировать слоем болотного сена. Вы также можете использовать солому, обрезки травы или листья.

Дополнительным преимуществом мульчи является то, что она задерживает влагу в почве, поэтому вам нужно будет меньше поливать, а почва вокруг лука не будет так быстро высыхать.

Мульчируйте лук сеном, чтобы убрать сорняки и задержать влагу.

# 7: Знайте, когда собирать урожай

В конце июня — начале июля вы начнете замечать опадание луковых ботинок. Не пугайтесь! Это часть их естественного процесса и показатель того, что луковицы перестали расти и готовы к употреблению в свежем виде или лечению.

Собирайте свежий лук, когда опадало около 25% ботвы, и храните лук, когда опадало 80% ботвы.Если вы собираете урожай репчатого лука слишком рано, он с большей вероятностью сгниет при хранении.

Но не оставляйте их в земле на несколько недель после того, как они будут готовы к сбору урожая. Своевременно собирайте их и отправляйте в процесс лечения.

Кроме того, открытый сад, где когда-то жил ваш лук, является идеальным местом для посадки осенних овощей.

Вы можете сразу же начинать есть свежий лук — ням! Я еще немного лечу свои в гараже, но они готовы съесть вечер вашего урожая.

# 8: Подготовьте их к хранению

Если вы выращивали небольшое количество свежего лука и планируете съесть его в следующем месяце или около того, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы вылечить его. Просто принесите их в дом и начните использовать в своих любимых рецептах.

Хранение репчатого лука требует дополнительной обработки, чтобы вы могли успешно хранить его зимой. Мне действительно нравится эта часть выращивания лука, потому что я чувствую себя такой богатой луком, когда выстраиваю их в своем гараже.

Забавно думать обо всех блюдах, в которых я буду использовать их всю зиму.

В идеале лук сушат при температуре 80-90 градусов и низкой влажности в течение нескольких недель. Температура воздуха в Висконсине, где я живу, обычно составляет 80 градусов в июле, когда я собираю урожай и лечу лук.

Но влажность может быть густой, как суп. Тем не менее, у меня не было проблем с лечением лука для хранения. Не беспокойтесь о влажности, вы мало что можете сделать, чтобы ее контролировать.

Берегите лук от попадания прямых солнечных лучей. В моем старом доме я разложил их на крытой веранде, выходящей на восток. Теперь у меня есть гараж, так что весь лук сразу туда попадает.

Лучше всего обеспечить им некоторую циркуляцию воздуха, поэтому одним из вариантов будет разложить их на старых экранах, установленных на козлах. Другой вариант — использовать металлическую стартовую стойку для семян. По окончании сезона посева я перевожу металлическую решетку в гараж и использую ее для обработки лука.

Не срезайте листья с лука, пока он не засохнет.Я люблю сгибать свои на шее, когда кладу их на решетку для закрепления, чтобы защитить лампочку от влаги.

Правильно обработанный лук имеет сухую внешнюю оболочку и сухую шейку (часть растения, где луковица встречается с листьями).

Вы можете прочитать мою статью о том, как хранить садовый лук, или посмотреть видео ниже, чтобы увидеть, как именно я собираю и обрабатываю лук для хранения.

Лук — отличное дополнение к вашему огороду, особенно если вы садовник и любите готовить! Их может быть немного сложно вырастить.

Итак, если вы пытались выращивать лук в прошлом и были разочарованы, я рекомендую вам снова включить их в свой план для сада на этот год.

Если в этом сезоне вы примените эти восемь передовых методов при посадке и выращивании лука, у вас должен получиться гораздо более успешный урожай!

Хотите узнать больше о выращивании овощей?

Как хранить лук с огорода зимой

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Вы можете прочитать мое полное заявление о раскрытии информации здесь.

Как хранить лук в саду

У вас есть цель зимой есть лук, выращенный в домашних условиях? Тогда вы находитесь в нужном месте, и я расскажу вам, как именно это сделать. Поделюсь с вами своими советами, как хранить лук с грядки зимой. Во многом это связано с тем, как вы их храните, но также с ключевым компонентом , который определяет сорт лука, который вы выращиваете.

Выращивание того, что вы едите

Как поселенец и садовник, моей целью было выращивать как можно больше еды для моей семьи. Цель заключалась в том, чтобы не покупать как можно больше продуктов в магазине, чтобы обеспечить как можно более самоокупаемость. Итак, лук? ДА! Едим много лука. Итак, методом проб и ошибок я выяснил, как лучше всего их выращивать, хранить и есть всю зиму.

Пожалуйста, ознакомьтесь с моими статьями «Как сажать семена лука», а также «Как сажать рассаду лука» для получения более подробных указаний по этим конкретным темам.В оставшейся части этой статьи мы поговорим о том, какие сорта лука выбрать и как их хранить, чтобы продолжать есть выращенный в домашних условиях лук всю зиму.

Длинный день против промежуточного дня против лука короткого дня

Это первое, что вы должны учесть. Если вы живете в северных штатах, вам нужно вырастить лук длинного дня. Им требуется 14-16 часов солнечного света в день, чтобы луковица начала формироваться. В северных штатах летом световой день дольше, так что это имеет смысл.

Если вы живете в южных штатах, вы ближе к экватору, и поэтому у вас более короткие летние дни. Таким образом, вам нужно будет выращивать лук короткого дня, которому требуется всего 10-12 часов светового дня, чтобы начать выращивать луковицы.

Лук промежуточного дня — хороший лук посреди дороги, если вы не уверены. Для начала формирования им требуется 12-14 часов дневного света. Однако часто это более сладкий лук, который не годится для длительного хранения.

Семена лука

Следующее, что вам нужно подумать, это как вы собираетесь сажать этот лук? Я лично предпочитаю семена лука, и есть много преимуществ от семян лука.Высаживать семена лука в помещении начинаю в январе. После праздников мне просто не терпится вернуться в режим садоводства, а лук — это то, с чего я начинаю после Нового года. Я предпочитаю сажать семена лука, потому что, следуя этому маршруту, я могу найти больше сортов лука. Это важно, если вы планируете хранить лук долгое время, о чем я расскажу более подробно ниже. Обязательно ознакомьтесь с моей статьей «Как сажать семена лука».

Луковые наборы

Что такое луковый набор? Луковые севки — это на самом деле прошлогодний лук, выращенный из семян.Поэтому из-за этого многие из них срастутся и пойдут на семена, вместо того, чтобы образовывать красивые большие луковые луковицы. Другая проблема заключается в том, что их бывает не так много разновидностей, как семя, что важно, если вы хотите, чтобы лук долго хранился. Еще одна проблема, которую я обнаружил при выращивании лука-севка здесь, в PNW, заключается в том, что он слишком влажный. Многие из них сгниют еще до того, как начнется основной вегетационный период. Так что никаких наборов для меня!

Луковые закуски или луковые пересадки

Пересадки, да, потому что использую свои, из семян я начал! И я был известен тем, что покупал пару пучков сладких луковиц Walla Walla и тоже сажал их, потому что их здесь много.Сладкий лук плохо хранится из-за содержания сахара, поэтому я сосредотачиваюсь на том, чтобы сажать собственный лук длительного хранения или убирать семена, и я куплю кучу Walla Walla’s в местном питомнике, если я не сажу их семенами. для себя.

Если вы собираетесь сажать рассаду лука и не хотите начинать с семян самостоятельно, вы обнаружите, что не так много разновидностей лука, вероятно, доступны для вас на местном уровне. И наверное не долго хранят сорта. Недавно я услышал о Dixondale Farms, и я бы порекомендовал заказать у них пересадку лука, так как у них есть много разновидностей на выбор, в том числе лук длительного хранения! Это также ферма, специализирующаяся только на луке, поэтому они знают, что делают.Получив рассаду лука в руках, обязательно ознакомьтесь с моей статьей «Как сажать рассаду лука».

Сорта лука

Итак, помимо решения о том, нужен ли вам лук длинного дня или лука короткого дня, а затем выбора семян, севка или пересадки, теперь вам нужно решить, какие сорта лука вы хотите выращивать. Поговорим о сортах лука. У вас есть лук-порей, зеленый лук / пучок / зеленый лук, сладкий лук, желтый лук, белый лук, красный лук, ходячий лук, перезимовавший лук и ЛУК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ !!!!

Мне нравится выращивать их смесь.Сладкий лук и зеленый лук в свежем виде летом. Я выращиваю лук-порей осенью и зимой. Но чтобы ваша семья оставалась на луке на зиму, лучше всего подойдут сорта репчатого лука, пригодные для хранения. Мне нравится покупать семена в Territorial Seed Company, поскольку они специализируются на семенах для PNW, и у них есть хороший выбор сортов лука для хранения.

Хранение лука, также известное как Хранение лука

Что делает лук хорошим хранилищем? У них есть несколько характеристик, которые делают их удобными для хранения, чего нет у других.Как я уже упоминал, сладкий лук не подходит для хранения из-за высокого содержания сахара и воды. У лука хорошего хранения будет тонкая шейка, которая быстро сохнет. У них будет толстая кожа и они будут твердыми. Их луковица будет содержать меньше воды, чем другие сорта.

Выбор сорта лука для хранения — это самая важная часть головоломки , если вы хотите, чтобы ваша семья оставалась выращивать лук в домашних условиях всю зиму. Мне нравится покупать семена в Territorial Seed Company, поскольку они специализируются на семенах для PNW, и у них есть хороший выбор сортов лука для хранения.Некоторые из моих любимых сортов репчатого лука — Talon, Copra, Cortland и Red Bull.

Емкости для хранения и размещения лука

Извините за дрянное фото, это было несколько лет назад!

Лучше всего хранить лук в течение длительного времени в сетчатых мешках или колготках в прохладном, темном и сухом месте. Цель состоит в том, чтобы вокруг них была как можно больше циркуляции воздуха. Мне также удавалось хранить их в корзине для белья. Если вы используете что-то вроде корзины для белья, где они собраны в кучу, обязательно регулярно просматривайте корзину, чтобы удалить все, что могло отойти или прорасти.В идеале держите их под углом 45-55 градусов. Мне очень удалось хранить их в недостроенном (неизолированном) подвальном помещении. Однако наш подвал довольно сухой. Если у вас влажный подвал, это может не сработать. Холодильник слишком холодный, поэтому не храните их там.

Сбор и обработка лука

В этом году мы собрали урожай лука в 2018 году более чем на 70 фунтов. Сейчас конец января, а на ближайшие 2-3 месяца у нас еще много.

Когда собирать лук и как лечить.Это почти так же важно, как и выбор правильного сорта лука. Пожалуйста, прочтите статью «Сбор и лечение лука», где я опубликовал фантастический пост от Кэти из Oak Hill Homestead на эту тему!

Зимний сезон выращивания лука в домашних условиях

Как только вам удалось вырастить правильные типы хранимого лука, и вы научились сушить, лечить и хранить его правильно, есть его в течение зимних месяцев — ваша награда! Следите за тем, как долго они служат для вас. Если вы хотите, чтобы они дольше оставались на зиму, вам может потребоваться посадить больше в следующем году.Если у вас все еще много растений, приближается весна и они начинают прорастать, в следующем году вы можете сажать меньше.

Консервирование лука для продления сезона

Но не дайте проросткам пропасть! Как только вы заметите, что большое количество лука начинает прорастать, знайте, что они долго не хранятся. Здесь я собираю их всех и перехожу в режим сохранения еды.

Это несколько моих любимых способов консервирования лука.Вы можете нарезать их кубиками, обезвожить и использовать таким образом. Вы можете измельчить обезвоженные кусочки (я обнаружил, что кофемолка, используемая только для трав, отлично подходит для этого!), Чтобы приготовить луковый порошок. Или разрежьте их на кубики и заморозьте! Это продлит им жизнь и позволит вам продолжать использовать выращенный в домашних условиях лук, пока, надеюсь, у вас не появится молодой зеленый нежный лук, который вы сможете вытащить из сада.

Хотите это запомнить?

Сохраните «Как хранить лук из сада зимой» на своей любимой доске Pinterest для садоводства или приусадебного участка!