HomeВыращиваниеВыращивание овощей дома зимой – Огород на балконе или подоконнике: особенности домашнего огородничества

Выращивание овощей дома зимой – Огород на балконе или подоконнике: особенности домашнего огородничества

Огород для начинающих на подоконнике зимой– что можно выращивать

Приветствую вас, мои друзья! Для начинающих садоводов-любителей, у которых пока нет дачи, прекрасным решением может стать огород на подоконнике.

Дома можно посадить разные виды зелени, комнатные сорта помидоров, огурцов и других видов овощей. Еще одно преимущество «огорода» на подоконнике – это то, что выращивать растения дома можно круглый год вне зависимости от сезона.

Это позволяет заниматься любимым делом независимо от сезона, дает возможность наблюдать за особенностями роста и развития разных растений. Кроме этого, появляется возможность не покупать свежую дорогую зелень в магазинах, а вырастить свою.

Да и с рассадой тоже это очень удобно. Покупая саженцы помидоров или огурцов, вы не всегда можете быть уверены в сорте растения. Занимаясь выращиванием рассады самостоятельно, вы наверняка получите нужный сорт овощей и будете уверены в здоровье растений.

 

Особенности выращивания зелени

Обратите внимание на различные виды пряных трав – укроп, петрушку, зеленый лук, базилик и прочие. Все эти растения отлично ведут себя в домашних условиях.

Вам потребуется питательный грунт и несколько емкостей, где будут расти кустики зелени. Семена нужно предварительно замачивать в воде, так мы можем ускорить время всхода и подготовим к активному росту. Можно замачивать семена в обычной воде, но намного лучше использовать специализированные составы, позволяющие ускорить рост и обеззараживание посадочного материала еще до прорастания.

После замачивания семена промывают и просушивают, затем их уже можно высаживать в землю. Сначала емкость с посадками нужно накрывать стеклом или обычным прозрачным пакетом. Когда появляются всходы, например, петрушки или укропа, необходимости в этом уже нет.

Регулярный полив, а также подкормки помогут зелени расти быстрее, и очень скоро вы сможете получить первый урожай свежих листиков, способных украсить вкус множества блюд.

Как вырастить вкусные помидоры и огурцы

В настоящее время существует множество сортов огурцов и помидоров, предназначенных для выращивания в квартире. Нужно выбрать сорта, в характеристики которых входит самоопыляемость и небольшие размеры. Если взять обычные семена, то овощам просто не хватит места, ведь размеры подоконника сильно ограничены.

Перед посадкой семена требуется замочить на пару часов в воде или спецрастворе, после чего их уже можно высаживать в обычные пластиковые стаканчики или торфяные таблетки. Когда растения взойдут и чуть подрастут, пересаживаем их в емкость, где они и будут обитать в дальнейшем. Объем ящика или горшка обязательно не менее четырех литров – это необходимо для хорошего роста и развития растений.

Поливать растения лучше теплой водой, раз в неделю стоит добавлять различные питательные вещества, способствующие нормальному развитию саженцев.

Вкусные ягоды в собственной квартире

Практически круглый год лакомиться вкусными ягодами земляники можно, высадив несколько земляничных кустиков на подоконнике. Для этих целей подойдут ремонтантные сорта клубники и земляники, способные давать сочные и вкусные ягоды несколько раз за сезон.

Самостоятельно выращивать землянику достаточно сложно, поэтому для начинающего садовода, желающего получить урожай ягод, намного проще будет купить готовые кустики и ухаживать за ними.

Для подкормки земляничных кустиков существует множество специальных питательных растворов, позволяющих растениям получать все необходимые вещества. Учитывая, что условия роста корневой системы ограничены размерами ящика, подкормку земляники, растущей дома, необходимо производить чаще.

Несколько советов, позволяющих вырастить отличный урожай дома

Выращивать овощи в квартире совсем не сложно. Несколько полезных советов помогут вам получить хороший урожай в домашних условиях.

  • Семена должны быть высокого качества, чтобы исключить появление хилых ростков.
  • Перед посадкой семенной материал необходимо обеззараживать, это позволит избежать появления различных заболеваний в будущем.
  • Регулярный полив очень важен для овощей, растущих в комнатных условиях, так как естественная влага для них недоступна.
  • Дополнительное освещение поможет саженцам адаптироваться в комнатных условиях и приблизит их к естественным. Без света саженцы могут отставать в росте и не дадут хороший урожай. Можно подсвечивать огородик обычными светодиодными светильниками определенное время, а можно купить специальные фитолампы.
  • При подготовке емкости для овощей необходимо использовать специальный грунт из магазина. Почва с садового участка может содержать семена сорняков, личинки разнообразных вредителей и поэтому не подходит для комнатного огорода. И не забывайте про дренаж.
  • Не стоит высаживать семена разных видов в один стаканчик – саженцы могут помешать друг другу.

Уход за огородом на подоконнике – весьма увлекательное и приятное занятие, которое нравится и опытным, и начинающим садоводам. К этому занятию стоит привлекать детей, которые наверняка с радостью будут помогать вам выращивать собственный огород в квартире. А чтобы увеличить площадь такого огорода, сделайте полки, на которые можно поставить горшки с растениями в несколько этажей.

Надеюсь, статья многим окажется полезна. Буду благодарна за репост и напоминаю о подписке на мой блог, чтобы вы всегда были в курсе свежих публикаций.

Марина Макарова

sait-pro-dachu.ru

Огород на балконе или подоконнике: особенности домашнего огородничества

Садоводство и огородничество — одно из самых популярных хобби во всём мире, и наша страна не исключение. Если у вас нет заветных 6 соток, но есть огромное желание заняться выращиванием овощей, вы можете создать огород в домашних условиях — на балконе или подоконнике. 

Огород можно создать и в домашних условиях - на балконе или подоконнике
Огород можно создать и в домашних условиях — на балконе или подоконнике

В городских условиях это занятие не только приятно, но и полезно: такая работа поможет избавиться от стресса, растения наполнят воздух в вашем доме фитонцидами и кислородом, да и просто будут радовать своим присутствием, создавать уют и украшать пространство, ведь огород на подоконнике – это в первую очередь занятие не ради большого урожая, а ради получения удовольствия от творческого процесса. А для новичков это отличный вариант познакомиться с овощными культурами и поэкспериментировать. Однако, чтобы добиться успеха, нужно знать некоторые особенности домашнего огородничества. 

1. Выбор культур

Для домашнего огорода подойдут семена обычных сортов зелени, партенокарпических огурцов, низкорослых томатов, перцев, баклажанов. Но лучше посеять специально выведенные для этих целей сорта и гибриды, которые сформируют качественный урожай в условиях недостаточного освещения. Тем более, у многих селекционно-семеноводческих компаний они выделены в специальные серии, например, «4 лета» от Агрохолдинга Поиск. 

Серия "4 лета" от Агрохолдинга Поиск
Серия «4 лета» от Агрохолдинга Поиск

Наиболее проста в выращивании и скороспела листовая зелень: различные салаты, укроп, кинза, базилик. На утепленной светлой лоджии можно вырастить партенокарпические, компактные, раннеспелые огурцы. Томаты, перцы, баклажаны – многолетние растения, которые при достаточном количестве не только тепла, но и света можно выращивать круглый год. Отдельные растения этих культур при хорошем уходе способны расти и плодоносить до 5 лет. 

Подробнее о выборе сортов овощей мы говорили на первом уроке — вы можете вернуться к его материалам, если пропустили эту тему. 

2. Сроки выращивания

Если использовать фитолампы или современные фитотроны с регулируемым микроклиматом, то выращивать овощи в домашних условиях можно круглый год. А тем, кто не желает тратиться на дополнительно оборудование, мы рекомендуем проводить посев семян в те же традиционные сроки, что и при выращивании рассады.

Так, в Средней полосе зелень можно сеять с конца марта до конца августа. Томат, перец и баклажан — в конце февраля, огурец – в конце марта – начале апреля, землянику – в середине февраля. 

3. Размер контейнера и выбор грунта

Для домашнего огорода необходимо использовать плодородную нейтральную почву, торф, компост, различные торфяно-почвенные смеси. Кислотность грунта (рh водной вытяжки) должна быть в пределах 6,0-6,8. Удобнее всего пользоваться готовыми почвенными смесями, как универсальными, так и специализированными для конкретной культуры. В грунт можно добавлять влагоудерживающие добавки (например, гидрогель).

Растения можно сажать в обычные пластиковые горшки или другие подходящие емкости
Растения можно сажать в обычные пластиковые горшки или другие подходящие емкости

Для выращивания используются различные емкости: вазоны, горшки, ящики, ведра, а также двойные пластиковые пакеты с подвернутыми краями. Для небольших грядок с зеленью подойдут ящики ёмкостью 5-10 л и глубиной не менее 10 см.

Главное условие — контейнер для растения должен быть оптимальным по площади питания и размеру. Растениям огурца, томата, перца, баклажана идеально подойдут ёмкости объёмом не менее 3-5 л под каждое растение. 

Больше информации о выборе посадочных емкостей и создании условий для домашнего огорода вы найдете в статьях из списка для чтения к этому уроку. 

4. Уход

Уход за домашним огородом практически не отличается от ухода за комнатными цветами. Поливайте растения водой комнатной температуры (+20...+22°C). Не допускайте пересыхания почвы, так как во время цветения это может привести к сбросу цветов и бутонов, а иногда даже листьев. По мере необходимости рыхлите почву.

Уход за домашним огородом практически не отличается от ухода за комнатными цветами
Уход за домашним огородом практически не отличается от ухода за комнатными цветами

Подкормки следует проводить любыми комплексными удобрениями один раз в 20 дней, спустя 2-3 недели после пересадки рассады на постоянное место. Помните, что зеленные культуры, как правило, не подкармливают. В подкормках нуждаются томаты, перцы, баклажаны и огурцы.

В момент бутонизации нужно подкармливать удобрениями с содержанием кальция, магния и бора, тогда плодоношение будет обильным. Подробнее о тонкостях ухода за растениями в домашнем огороде читайте в статьях из списка рекомендованной литературы к этому уроку. 

5. Сортимент

Выбор сортов и гибридов для выращивания в домашних условиях достаточно велик.

Если вы хотите вырастить огурцы – посейте раннеспелый гибрид 'Городской огурчик F1', который вступает в плодоношение через 38-39 дней после появления всходов. Отличается теневыносливостью, умеренным ростом (плети до 90-150 см) и короткими междоузлиями, обилием не перерастающих зеленцов. 

Среди томатов для комнатного огорода лучше всего подходят мелкие, сладкие томаты из группы черри. Они не только очень вкусны, но и изумительно декоративны. Кроме того, черри просты в выращивании и могут расти круглый год, не занимая большого пространства.

Томаты для домашнего огорода: сорта 'Золотая гроздь', 'Рябиновые бусы', 'Желтая Шапочка'
Томаты для домашнего огорода: сорта 'Золотая гроздь', 'Рябиновые бусы', 'Желтая Шапочка'

Сорт должен быть компактным, раннеспелым, прекрасно растущим и плодоносящим в условиях недостатка освещения. В данном случае отличный результат в домашних условиях будет у сортов

'Беби', 'Красная Шапочка', 'Красная россыпь'. Они не требуют формирования, пасынкования, им не нужна опора. Они очень декоративны за счет большого количества некрупных круглых ярко-красных плодов.

Цветовая палитра будет более полной, если к красноплодным черри посадить оранжево- и желтоплодные сорта: 'Оранжевую Шапочку' и 'Желтую Шапочку'. Очень необычно будут выглядеть подвесные кашпо с ампельными томатами — такими как 'Золотая гроздь', 'Рябиновые бусы'

Если вы планируете выращивать на балконе одновременно острый и сладкий перец, обязательно учтите, что расстояние между ними должно быть минимум 3-4 метра, иначе сладкий перец станет горьким. Отлично расти и плодоносить в домашних условиях будут раннеспелые компактные сорта с некрупными плодами перца сладкого 'Тёма' и 'Кузя'.

Растения острого перца сочетают в себе декоративность и полезность. Обладая острым пикантным вкусом, плоды острого перца с успехом могут применяться в кулинарии. Для выращивания в условиях подоконника, лоджии или балкона вполне подойдут раннеспелые компактные сорта 'Дракоша', 'Золотничок', 'Феникс' и 'Мексиканец'.

Как и томат, перец можно выращивать в горшках или контейнерах круглый год. Но при недостатке света, слишком сухом воздухе плоды не будут завязываться. А вот при достаточном освещении, поливе и оптимальной температуре плодоношение растений перца продлится до середины осени. 

Баклажаны для домашнего огорода: 'Медальон' и 'Полосатик' F1
Баклажаны для домашнего огорода: 'Медальон' и 'Полосатик' F1

Прекрасно расти и обильно плодоносить у вас на балконе могут раннеспелые, компактные растения баклажана. Мы рекомендуем обратить внимание на такие сорта как 'Полосатик' и 'Медальон'. Растения сорта 'Полосатик' в высоту всего 45 см, наливают множество забавных полосатых яйцевидных плодов 80 г весом. 'Медальон' щедро одарит вас очень симпатичными фиолетовыми удлиненно-яйцевидными плодами.   

Друзья, не бойтесь экспериментировать! Выращивание овощей в домашних условиях – очень увлекательное занятие, которое дарит массу положительных эмоций, не только взрослым, но и детям.

И конечно, не забудьте зайти в интернет-магазин агрофирмы Поиск и выбрать сорта овощей и зелени для своего домашнего огорода. 

Посмотреть все домашние задания к этому уроку

Памятка для студентов

7dach.ru

Выращивание овощей зимой в домашних условиях: советы и способы

В данной статье мы постараемся разобраться, каким образом можно разбить настоящий огород в рамках среднестатистической квартиры, и что для этого необходимо.

Преимущества домашнего мини-огорода

  1. Свежие ароматные овощи не будут покидать ваш стол на протяжении всего года, вне зависимости от сезона.
  2. В зимний период овощи стоят недешево, соответственно, выращивая их в своем доме, вы имеете возможность сэкономить средства.
  3. Весь процесс выращивания овощей дисциплинирует и заряжает вас потрясающей энергией жизни, является предметом гордости.
  4. Таким образом, впору расширить свой кругозор и обзавестись интересным хобби.
  5. Если в семье есть дети, они смогут оценить, какой немалый труд необходимо применить для того, чтобы вырастить огурец или помидор. Такой наглядный пример учит ребенка уважать труд других людей.
  6. Ваши близкие придут в восторг от того, что вы собственными руками, в условиях городского помещения, сумели создать эту красоту.

Таким образом, вы имеете не только вкусные овощи, дополняющие стол, но и целый ряд преимуществ.

Какие необходимы компоненты для выращивания овощей

Чтобы разбить мини-огород, необходимо иметь для этого место. Зачастую идеальным местом может стать балкон или подоконник. Замечательно, если балкон имеет хорошее освещение и выходит на солнечную сторону. В случае если вам не повезло с расположением квартиры и она не находится на солнечной стороне, то необходимо приобрести лампы, создающие дополнительное искусственное освещение.

Кроме того, можно на том же балконе возвести небольшую теплицу. Она представляет собой каркас, обтянутый материалом из поликарбоната. Находка поистине удачная, ведь в теплице растения будут чувствовать себя куда увереннее, чем в простом горшке. За счет роста под паром у растений появится возможность дышать теплом и быстрее оформляться в полноценный овощ.

С местом определились. Теперь необходимо подобрать практичные емкости для выращивания рассады на подоконнике. Ими могут стать горшки из глины, а также дерева и пластика, при этом обязательно наличие дренажных систем, позволяющих корневой системе «дышать» и иметь возможность выпускать излишки воды на поддон, находящийся под горшками.

В каждый из горшков необходимо поместить почву, смешанную с торфом и компостом. Вы можете подготовить грунт самостоятельно, не забывая об удобрениях и правильных пропорциях всех составляющих. Если же у вас нет лишнего времени или же сомневаетесь в том, что способны сделать все правильно, то можно купить готовый грунт в магазине. Он уже оснащен полезными микроэлементами, удобрениями, кислотность такого грунта не повышена, и он относительно легкий и дышащий.

Последнее, о чем следует позаботиться – это подбор качественных семян. Чем лучше выбранные семена, тем выше возможность собрать урожай и не потратить собственные силы впустую. Чтобы сделать правильный выбор, вы можете проштудировать книги с соответствующей тематикой, ознакомиться с темами форумов, получить консультацию опытных садоводов. Предпочтение следует отдавать семенам из Голландии. Как показывает практика, они соответствуют всем требованиям, и обеспечат 100%-ный урожай качественных овощей.

Помимо вышеперечисленных факторов, необходимо приобрести различные удобрения, лейки, термометр, а также сосуд, способный отстаивать воду. Как только вы подобрали качественный инвентарь, можно приступать к выбору культур, которые хотелось бы выращивать в своем доме. Каждый овощ имеет свои особенности выращивания, с которыми необходимо ознакомиться, прежде чем приступить к длительному кропотливому процессу.

Овощи, которые можно вырастить дома

Морковь

Чтобы обзавестись настоящей морковью в своем доме, вам необходимо выбрать маленькие сорта данного овоща. Высаживать семена моркови можно в любую тару: ящики, горшки, даже бутылки из пластика. Почва должна быть дренажной, легкой и дышащей. Семена моркови не стоит слишком сильно погружать в почву, достаточно ввести семя на глубину 5-7 см.

Когда долгожданная рассада войдет в активную фазу роста, вы должны проредить ее. Это делается для того, чтобы морковь росла свободно и ростки не пережимали друг друга, отбирая место и питательные вещества. Морковь боится попадания прямого солнечного света, поэтому важно создать ей все условия для того, чтобы растение не получало стресс, а спокойно росло. Будущий овощ очень любит воду, полив необходимо совершать часто и обильно, но не переусердствовать, иначе можно погубить растение, во всем должно быть чувство меры.

Морковь будет довольна подкормом с пониженным содержанием азота, а также периодическим рыхлением почвы. Получить долгожданный урожай золотой красавицы вам удастся приблизительно через 70 дней.

Перец

Этот яркий овощ требует соответствующую почву, богатую микроэлементами. Поэтому грунт проще приобрести в специализированном магазине для садоводов, чтобы не мучиться, подбирая удобрения и все компоненты, способные соответствовать всем требованиям для выращивания качественного перца на окне или балконе.

Изначально семена перца растут в небольших горшках, обтянутых целлофановой пленкой. Как только ростки проклюнутся, нужно сделать отверстия в пленке, чтобы растения дышали. Только после того, как рассада окрепнет, можно пересаживать ее в более обширное пространство. Корни растения очень нежные, при пересадке из одного места в другое, важно деликатно выполнять свою работу.

Растение любит много света и воды, полив осуществляется каждый день. А вот сквозняков перец боится, учитывайте это, если хотите проверить помещение. Правильно высаженный перец способен радовать свою хозяйку целых два года.

Помидоры черри

Данные помидоры являются настоящим украшением стола и изысканным овощем, поэтому вырастить его в домашних условиях, это явный предмет гордости для каждой хозяйки. Если черри растут у Вас дома – это показатель того, что вы обладаете отменным вкусом, и ваш свежеиспеченный огород является предметом гордости.

Почву, как и в случае с перцем, определенно нужно приобретать в магазине, и семена сажать в продолговатую емкость, чтобы корневая система не чувствовала себя скованно. На начальном этапе необходимо прорастить семена в небольшой емкости под полиэтиленом. Как только рассада взойдет и окрепнет, ее можно пересаживать.

Для выращивания томатов необходимо равномерное распределение света и фиксированное время полива. При этом поливать растение нужно аккуратно, ни в коем случае нельзя заливать растения. Томаты любят, когда их подкармливают минеральными удобрениями, это способствует активному росту и интенсивности вкусовых качеств плода. Если стебель помидоров черри вырастает слишком мощный, в таком случае его необходимо подвязать, чтобы растение имело точку опоры. От момента высаживания семян до сбора урожая проходит около ста дней.

Читайте также: Пошаговое выращивание зелени на подоконнике в домашних условиях

Огурцы

Для выращивания огурцов вам понадобится объемная тара, так как им нужно много пространства. Почва под огурцы должна быть рыхлой, с высоким содержанием торфа. Чтобы вырастить огурцы в домашних условиях, необходимо выбирать исключительно самоопыляющиеся сорта растения.

Перед посевом семена огурцов проходят проверку на качество. Для этого необходимо поместить их в раствор подсоленной воды и наблюдать за семенами: те, что всплывут на поверхность можно смело выбрасывать, так как для выращивания они непригодны. Те семена, которые прошли проверку, предстоит обработать раствором марганца, подсушить и поместить в почву. По той же технологии, что перец и томаты, огурцы растут изначально под пленкой, и как только рассада окрепнет, ее можно пересаживать.

Полив рассады осуществляется исключительно теплой водой каждый день. Молодые литья растения также нуждаются в воде, которую следует распылять по их поверхности. Когда растение приобретет сформированный вид, оно будет нуждаться в специальных столбах, по которым может плестись и разрастаться лоза.

Редис

Грунт для редиса следует выбирать «дышащий» и легкий, а емкость, в которой растение будет развиваться, желательно выбирать из глины или же дерева. Семена редиса, как и семена огурцов, можно проверить на качество, при помощи соляного раствора.

Как показывает практика, редис пересаживать вовсе не желательно, то есть он продолжает расти в том же месте, где проклюнулись его ростки. Важная особенность выращивания редиса заключается в том, что он любит периодически прохладный воздух. Таким образом, растение закаляется, что обеспечивает большее количество плодов растения в дальнейшем.

Редис любит как органическую, так и минеральную подкормку, и не терпит сухой воздух в помещении.

Выращивание овощей зимой в домашних условиях: советы и способы

Выращивание овощей зимой в домашних условиях подразумевает грамотный подход к делу, важно учитывать все нюансы выращивания той или иной овощной культуры. Кроме вышеперечисленных овощей, дома реально выращивать великолепный шпинат, который дает новые и новые ростки, после срезания предыдущего урожая, а также ароматные базилик и мяту, зеленый лук и чеснок.

Полет фантазии неуловим, и вы можете на первых этапах начать выращивать классическую морковь, а позже, набравшись опыта, перейти к выращиванию фенхеля и различных видов томата, а также экзотических овощей и фруктов. Все культуры, которые растут у вас дома, непременно воодушевят на дальнейшее продвижение и совершенствование, а в отдельных случаях подобное хобби может перерасти в статью доходов и будет позиционировать себя как прибыльный бизнес.

Все что от вас требуется – это безграничная любовь к собственному делу, терпение, наличие времени, рациональный подход и грамотно обустроенный быт. Пусть, на первый взгляд, занятие овощеводством в квартире кажется безумной мыслью, тем не менее оно способно подарить вам не только свежие вкусные овощи, но и разнообразить досуг, привнести новые краски и эмоции, а также стать одной из статей доходов. Не упускайте возможность экспериментировать и открывать для себя что-то новое.

Как мы могли убедиться, выращивать овощи и зелень, даже в условиях городской квартиры – это захватывающий процесс, к которому просто стоит основательно подойти. Пусть это будет перец, выращенный в глиняном горшке, или огурец, выведенный в теплице из поликарбоната. Главное, чтобы вам нравился сам процесс выращивания овощей. Кроме того, к нему можно приобщить родных людей, и это станет общим семейным делом, способным сплотить всю вашу семью.

dachavremya.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *