HomeВыращиваниеТехнология выращивания огурцов зимой в теплице – Промышленное выращивание огурцов в теплице круглый год, технология и секреты посадки, лучшие сорта овощей, рентабельность бизнеса, правильная посадка своими руками: инструкция, фото и видео-уроки, цена

Технология выращивания огурцов зимой в теплице – Промышленное выращивание огурцов в теплице круглый год, технология и секреты посадки, лучшие сорта овощей, рентабельность бизнеса, правильная посадка своими руками: инструкция, фото и видео-уроки, цена

Содержание

Как выращивать огурцы в теплице зимой

Выращивание огурцов зимой обеспечит рацион свежими овощами круглый год и станет дополнительным доходом в бюджете.

Это увлекательное занятие, которое при знании всех агротехнических методов, особенностей необходимого помещения, правильно выбранного сорта порадует высоким урожаем и качеством плодов. Рассмотрим нюансы вопроса, как выращивать огурцы в теплице зимой. 

Требования для зимней теплицы

В отличие от летних вариантов теплиц, помещение для того чтоб вырастить огурцы зимой должно соответствовать определенным требованиям, обособленным изменениями климата и сокращения светового дня.

Огурцы, выращенные в теплице

Теплицу располагают на ровном участке или делают небольшой уклон (10°) в южную  сторону.

Необходима защита от северных и северо-восточных ветров. Если нет естественной преграды, о ней нужно позаботиться и возвести ее из подходящих материалов. Если площадь садового участка позволяет, можно высадить живую изгородь из высоких растений.

Важно правильно выдержать соотношение площади и объема, самым оптимальным считается 1 : 2. При таком балансе колебания температуры снаружи минимально повлияют на микроклимат внутри.

При строительстве теплиц в средней полосе и более северных регионах предпочтение отдают стеклу и сотовому поликарбонату, в южных поясах можно применить и многослойный полиэтилен.

Для полноценного развития растения нужен интенсивный фотосинтез, который невозможен без оптимального освещения. Тыквенные культуры должны быть обеспечены освещением минимум 12 часов в сутки без перерыва. Многие садоводы отдают предпочтение люминесцентным лампам, которые вешаются на высоте 50 см и по мере роста растения поднимаются на следующий уровень.

Для обогрева теплиц используется несколько видов отопления, основным критерием выбора являются особенности и возможности приусадебного участка. Это может быть радиаторный, водяной, газовый или инфракрасный способ отопления. В независимости от выбора способа подачи отопления, задача владельца теплицы — обеспечить равномерный прогрев всей площади помещения и грунта.

Для дополнительного утепления поликарбоната и стекла можно использовать плотный полиэтилен, пенопласт и все виды укрывного материала.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Хотим отметить, что один из важнейших и действительно сложных пунктов в подготовке теплицы к зимнему выращиванию — это отопление именно почвы. Нужно позаботиться об этом отдельно, так как подогрева воздуха в теплице не будет хватать для прогрева земли.

Потому, нужно начать с того, что по периметру теплицы закопать на достаточную глубину (не меньше метра) теплоизоляционный материал, который устойчив к влаге. Далее, в сам грунт можно закопать трубы, в которых будет циркулировать теплая вода. Это создаст достаточную температуру для роста даже очень теплолюбивых культур.

Рекомендуем использовать вариант теплицы из поликарбоната, так как вырастить культуры в стеклянной не всегда удается. Это очень крохкий материал, который к тому же преломляет солнечные лучи.

Если выбран вариант культивирования растений в полиэтиленовой теплице, то нужно делать несколько слоев. Пленку в таком случае нужно выбирать максимально прозрачную. Это поможет выращивать растения, ведь даже небольшое количество солнечных лучей будет полезно.

Кроме тепла и света растеньицам нужно обеспечить и достаточный уровень влажности. Для этого можно использовать туманные установки. В качестве полива подойдет капельное орошение.

Важно позаботиться о резервном варианте освещения и отопления, в противном случае, если будет перебой, то все растения могут погибнуть.

Обязательно используйте приборы для измерения температуры и влажности, чтоб держать микроклимат теплички под контролем.

Обязательно используйте приборы для измерения температуры и влажности, чтоб держать микроклимат теплички под контролем.

Подготовка грунта

Перед формированием грунта нужно перекопать его на глубину 20 см. О почве для выращивания огурцов нужно позаботиться заранее. Она должна быть плодородной и рыхлой, иметь высокие поглощающие и удерживающие влагу, воздухо- и тепло-способности, с кислотностью, приближенной к нейтральной.

Практика доказала, что лучшим субстратом для выращивания огурцов является смесь дерновой почвы и перегноя. Хорошая почвосмесь получится при правильном соотношении ингредиентов:

  • торф 50%;
  • перегной 30%;
  • дерновой грунт 20%.

Первые всходы огурцов

Значительно повышает урожайность и снижает себестоимость тепличной продукции добавление к субстрату 1 : 1 опилок хвойных деревьев.

Почвосмесь дополнительно обогащается минералами, для этого вносятся удобрения из расчета на 1 м2:

  • сернокислый калий 2 кг;
  • двойной суперфосфат 3 кг;
  • аммиачная селитра 0,4 кг.

После этого грунт дезинфицируют — поливают раствором медного купороса (7%).

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

В качестве дезинфектора для грунта можно использовать раствор марганца, борной кислоты, а также просто полить участок кипятком. Последний метод помогает не только избавиться от спор грибка и бактерий, но и от вредоносных насекомых.

Если добавить в кипяток борную кислоту, то обеззараживание будет еще эффективнее. Обычно раствор готовят из расчета 2 грамма на 10 литров воды.

Выбор сорта огурца

Растения для выращивания в условиях зимней теплицы должны быть самоопыляемые, морозоустойчивые и теневыносливые. Хорошо зарекомендовали себя сорта и гибриды:

  • «Емеля F1»;
  • «Регата»;
  • «Марфинский»;
  • «Ладога F1»;
  • «Барселона»;
  • «Эстафета».

Нужно приобретать продукцию производителей семян, прошедшую все этапы предпосевной обработки.

Растения из таких семян имеют защиту от болезней и вредителей, высокий уровень всхожести и равномерное развитие. Данные о предпосевной обработке указываются на упаковках продукта.

Посадка рассады

Рассаду сажают за 25 дней до предполагаемой высадки в грунт. В средней полосе рекомендуется сеять в начале декабря, в восточных регионах в ближе к концу ноября. В северных зонах в конце декабря. Ранние сроки посева обеспечат урожаем в конце февраля, а более поздние в марте.

При выборе емкости для временного развития растения важно учитывать, что огурцы болезненно переносят повреждение корневой системы.

Идеальным вариантом являются торфяные или бумажные горшочки — растение сажается в грунт вместе с ними.

Лат. Cucumis

У пластиковых стаканчиков или других емкостей диаметр должен быть не менее 10 см, это позволит пересадить саженец с минимальным риском возможного травмирования корней. Если растение сажается в деревянные ящики, необходимо выдержать расстояние между сеянцами не менее 5 см.

Почвосмесь для рассады используется максимально приближенная к грунту, в которой растение будет развиваться в будущем. Можно приобрести готовый субстрат для тыквенных культур в магазине или приготовить его самостоятельно. Для этого понадобится:

  • дерновый грунт 10 л;
  • перегной 3 л;
  • песок 2 л;
  • древесная зола 0,25 л;
  • двойной суперфосфат 2 ст. л.;
  • сернокислый калий 1 ст. л.;

Семена высаживаются на глубину 1-2 см плоским боком по 2 штуки в лунку, засыпаются почвой и опрыскиваются водой с помощью пульверизатора.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Перед высадкой огурчиков рекомендуем прорастить семена. Этот процесс не только ускорит всход посевов, но и даст возможность отбраковать семена, которые не взойдут.

Для того, чтоб осуществить проращивание нужно разложить семена на влажной ткани, накрыть и подвернуть по периметру. Затем сверток кладут в теплое место, постоянно поддерживая его влажность.

Через 2-3 дня появятся росточки. Важно чтоб они не переросли и не засохли, потому не стоит откладывать высаживание.

Уход за рассадой

Первые ростки появляются на 4 день после посадки. После формирования 1-2 семядольных листков более слабый саженец удаляют. Чтобы рассада развивалась интенсивно и равномерно, необходимо придерживаться рекомендуемых правил.

Освещение. Саженцы огурцов требовательны к рассеянному освещению без воздействия прямых солнечных лучей. Нехватка света приводит к избыточному росту стеблей, и как последствие, слабости и хрупкости растения, что может значительно повлиять на развитие огурца после пересадки в грунт. В затемненных помещениях рекомендуется поставить дополнительные люминесцентные лампы. Можно усилить естественный поток света, установив сбоку зеркала, отражающих солнечные лучи.

Микроклимат. Наиболее оптимальная для рассады температура воздуха до всходов +25°С. В прохладных помещениях рекомендуется прикрыть грунт перфорационной пленкой до появления всходов. После того, как появится росток, температуру можно понизить до +18°+20° С.

Полив. Рассада в период развития должна получать необходимое увлажнение, но и переизбыток может привести к значительному вреду. Поэтому рекомендуется отказаться от прямого полива и использовать метод опрыскивания с помощью пульверизатора, которое проводят через день, а в помещениях с сухим воздухом ежедневно.

Рассада огурцов в теплице

Подкормка. Рассаду огурцов для зимних теплиц нужно удобрять каждые 10 дней. Первую подкормку делают после образования 2-3 настоящих листков, для этого применяется раствор гумата калия (1 ст. л. на 10 л воды). Во время второй подкормки вносится минеральное удобрение — нитрофоска (1 ч. л. на 10 л воды). На один горшок понадобится 100 мл раствора.

У готовых к высадке сеянцев должны быть крепкие стебли, не менее 3-5 плотных листков и развитая корневая система. При правильном подходе растение до этого состояния развивается через 20-25 дней после посева семян.

Высадка рассады в теплицу

Перед высадкой рассады теплицу необходимо прогреть. К моменту посадки саженцев температура воздуха в помещении должна быть от +18° до +20 °С, а грунта — не менее +16°С. Необходимо позаботиться и об освещении, все окна теплицы промываются, таким образом обеспечивается максимальный доступ естественного света.

Для формирования рядов понадобиться шнурок, с помощью которого прочерчиваются линии посадки, оставляйте между ними расстояние 90 см. Вдоль отмеченной линии формируется гряда шириной 1 м и высотой 25 см. Над грядой натягивается проволочная шпалера на высоте 2-3 м для подвязывания растения по мере роста.

Первые результаты после подкормки

В готовой гряде выкапываются лунки глубиной 20-30 см, выдерживается расстояние между ними 40 см. В ямки вносятся органические и минеральные удобрения, хорошо перемешиваются.

Питательная смесь засыпается дерновой землей слоем 3 см и слегка утрамбовывается. Лунка проливается небольшим количеством теплой воды и засыпается землей. В получившуюся смесь нужно высадить рассаду, слегка углубив стебель и присыпав сверху грунтом.

После посадки саженцы обильно поливают. А когда влага впиталась в почву, разрыхляют. Таким образом, в корнеобитаемом слое будут влага, воздух, тепло и питание — все, что необходимо молодым саженцам для адаптации и развития.

Особенности выращивания огурцов зимой

Садоводам следует ознакомиться с необходимым температурным режимом в теплице и постоянно контролировать его оптимум:

  • после высадки рассады — днем +20-+22°С, ночью +16-+18°С;
  • в период цветения —днем  +25-+28°С, ночью +18-+20°С;
  • в фазу плодоношения — днем +25-+30°С, ночью +18-+20°С;
  • замедляется рост при +15°С;
  • прекращается рост при +10°С;
  • растение погибает при +9°С;
  • завязи не формируются при +17-19°С и +30-40°С.

Для постоянного контроля температуры в теплице необходимо иметь термометр, подвешенный на среднем уровне. Нужно следить и за колебаниями температуры.

Резкий переход из тепла в холод и наоборот стимулирует активное развитие вегетативных органов, что лишает плоды необходимого питания.

Еще одна индивидуальная особенность зимней теплицы — это сухой воздух, который формируют постоянно работающие отопительные приборы. Генотип огурца развивался в субтропиках в условиях повышенной влажности. Поэтому корневая система растения не способна вытягивать влагу из сухого грунта и воздуха.

Для увлажнения воздуха в помещении расставляют емкости с водой, развешивают и расстилают на поверхностях мокрую ткань, опрыскивают пульверизатором. Важно проводить такие мероприятия каждый день. Необходимый для полноценного развития растения уровень влажности —  75 %.

Уход за растением

Сформированный стебель огурцов

Грунт под огурцами рыхлят по мере затвердевания верхнего слоя. Это повышает физические свойства почвы впитывать влагу и способствует интенсивному воздухообмену. Появившиеся сорняки удаляют.

Когда растение пойдет в рост, его необходимо подвязать к подготовленной шпалере. Стебель растения обвязывается шпагатом при помощи свободной петли и закрепляется на поперечной проволоке. Нужно следить за верхушкой побегов и по мере необходимости оборачивать ее вокруг шпагата.

Важным агротехническим приемом в выращивании огурцов является ослепление — прищипка стебля растения. Партенокарпические сорта огурцов  формируют один стебель, для которого применяется индивидуальная схема прищипки:

  • все цветы и побеги до высоты 45-50 см от поверхности грунта удаляются;
  • сверху свободной зоны, на высоте 50-60 см от почвы, боковые плети прищипываются, остается одна завязь и два листа;
  • в промежутке 60-90 см оставляют боковые побеги в 3-4 узлах, по 2 завязи и 2 листка;
  • на высоте от 90 см и выше прищипывают боковые побеги над каждым третьим листом. Оставляя по 3-4 завязи и по 3-4 листа.

Если огуречная лиана перерастает высоту шпалеры, стебель огурчика перекидывают и позволяют расти вниз. Точку роста, расположенную на верхушке, удаляют, когда до почвы остается 20-25 см.

В зимний период необходимый для 1 куста огурца суточный объем воды составляет:

  • до появления цветов 0,5 л;
  • в фазу цветения 1 л;
  • в период плодоношения 2 л.

Важную роль в развитии новых плодов играет своевременный сбор урожая, перерастающие на стебле огурцы лишают необходимого питания развивающиеся зеленцы.

Подкормка огурцов зимой

Огурцы нуждаются в удобрении, но и плохо переносят их переизбыток. Поэтому растение подкармливают несколько раз за сезон небольшими порциями. Легче усваиваются, и соответственно, приносят больше пользы водные растворы. Для первой подкормки после формирования 3-4 настоящего листа готовят раствор из минеральных удобрений. В 10 л воды разбавляют:

  • двойной суперфосфат 25 г;
  • хлористый калий 15 г;
  • аммиачную селитру 15 г.

Второй раз удобрения вносят через 15-20 дней после первой подкормки. Это период массового цветения и завязывания плодов растения. Применяются органические удобрения с небольшим содержанием минеральных веществ. В 10 л воды разводятся:

  • жидкий коровяк 0,5 л;
  • нитрофоска 1 ст. л.;
  • древесная зола 250 мл;
  • борная кислота 0,5 г;
  • сернокислый марганец 0,3 г.

Объемы рабочих растворов рассчитаны на 10-15 растений.

Третья подкормка делается через 15 дней после второго внесения удобрений. Для этого готовится раствор из воды (10 л) и жидкого коровяка (0,5 л). Расход приготовленного раствора 7 л на 1 м2 .

Во время просмотра видео вы узнаете о проблеме выращивания огурцов.

Сбор урожая — самый приятный момент в выращивании огурцов. Чтобы овощи не залеживались, теряя товарный вид, необходимо заранее заботиться о сбыте продукции, учитывая реальные объемы каждодневного сбора.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Огурец

#О сроках выращивания огурца в зимних теплицах

 

В.Г. Король, НП НИИОЗГ,
А.А. Семенов, СХПК «Тепличный», г. Вологда

 Сегодня руководителей предприятий защищенного грунта беспокоят вопросы увеличения урожайности огурца наряду с повышением цены реализации за единицу продукции. В связи с этим назрела необходимость пересмотреть сроки выращивания огурца в культивационных сооружениях.
Из-за низкого прихода солнечной радиации в декабре-ноябре отсутствует возможность значительно расширить диапазон сроков выращивания культуры огурца. С целью более эффективного использования хорошей освещенности весенне-летних месяцев авторы рекомендуют трехоборотную культуру огурца в зимних теплицах. В результате тщательного подбора гибридов, а также благодаря «совместному выращиванию в теплице» можно значительно увеличить урожай огурцов и обеспечить непрерывное поступление продукции с середины февраля по конец октября.

 Сроки выращивания культуры огурца в зимних остекленных теплицах в значительной степени зависят от естественной освещенности. По месячным суммам ФАР в декабре-январе (самые критические  месяцы по приходу солнечной радиации) на  территории страны выделяют семь световых зон [7].

На большей части территории России в зимние месяцы из-за недостатка света практически невозможно выращивание основных тепличных культур – огурца и томата – без дополнительного освещения [5, 7]. Определение сроков выращивания и разработка смены культур (культурообороты) для зимних остекленных теплиц происходили в 80х гг. прошлого века [5, 6, 7], и до настоящего времени этих сроков придерживаются в большинстве тепличных комбинатов. Но более чем за два десятилетия в тепличном овощеводстве произошли серьезные изменения, а именно:

  • переход на выращивание в условиях малообъемной гидропоники;
  • смена сортимента и внедрение новых, более теневыносливых гибридов, а также гибридов, устойчивых к настоящей и ложной мучнистым росам;
  • введение в эксплуатацию современных теплиц и новых рассадных комплексов;
  • внедрение светокультуры;
  • значительное повышение себестоимости овощей в защищенном грунте, вызванное быстрым ростом цен на энергоносители.

Подобные изменения накладывают отпечаток на сегодняшние сроки начала и окончания выращивания тепличных культур.

При малообъемной технологии выращивания огурца уменьшилась густота посадки растений, особенно для культуры пчелоопыляемого огурца. Если при выращивании на грунтах густота посадки растений гибрида F 1 Эстафета была рекомендована на уровне 2,83,3 раст/м 2 [1, 2, 9], то в условиях малообъемной культуры она равняется количеству капельниц на м 2 и составляет 2,32,5 раст/м 2 [3, 8]. Здесь следует отметить, что уменьшение густоты стояния растений, как и то, что при выращивании растений теплицу выстилают белой пленкой, повышает освещенность фитоценоза.

Кроме того, малообъемная технология позволяет упорядочить систему полива, четко регулировать концентрацию питательного раствора, что препятствует чрезмерному вегетативному росту растений, делая их более компактными. А это, в свою очередь, также повышает освещенность растений.

Все вышеперечисленные факторы позволяют высаживать растения в теплицу в более ранние сроки.

Конкретные даты зависят от световой зоны и выращиваемого гибрида. В соответствии с рекомендациями ТСХА, для зимневесенней культуры в условиях третьей световой зоны оптимальным сроком высадки пчелоопыляемых гибридов огурца F 1 Манул (ТСХА211) и F 1 Марафон (ТСХА211а) является конец января [9]. Более ранние сроки высадки могут привести к «вершкованию» растений и эффективны лишь в годы с хорошей освещенностью.

С появлением новых гибридов пчелоопыляемого огурца преимущественно женского и смешанного типов цветения, отличающихся большей теневыносливостью, – F 1 Эстафета, F 1 Атлет с гибридами опылителями – F 1 Казанова, F 1 Левша и т.п. – оптимальный срок высадки смещается на первую декаду января [8].

Многие тепличные хозяйства высаживают растения в конце декабря. В данном случае на сроки высадки влияет не столько степень теневыносливости гибрида, сколько желание тепличников увеличить долю раннего урожая.

Сейчас появились новые гибриды партенокарпического огурца с бугорчатым типом плода, у которых хорошая теневыносливость, повышенная скороспелость и дружная отдача раннего урожая. Это гибриды F 1 Кадет и F 1 Раиса , их можно высаживать на постоянное место в первой декаде января. В 2006 г. гибриды показали хорошую урожайность в производственном испытании в ряде тепличных комбинатов (табл.1).

 

Новые гибриды F 1 Кадет и F 1 Раиса являются первыми гибридами партенокарпического огурца с бугорчатыми плодами, пригодными для высаживания в столь ранние сроки. Они, безусловно, займут свою нишу в теплицах в зимневесеннем обороте, но у нас нет намерения позиционировать их в качестве конкурентов пчелоопыляемым гибридам огурца.

Появились гибриды партенокарпического огурца F 1 Кураж и F 1 Трембита, отличающиеся хорошей устойчивостью к настоящей мучнистой росе и толерантностью к ложной мучнистой росе. Эти гибриды создавались для выращивания в летнеосеннем обороте, который, как известно, отличается высоким инфекционным фоном. Выращивание гибридов с высокой устойчивостью к заболеваниям позволяет обойтись без химических обработок против основных болезней или снизить их количество за счет проведения профилактических мероприятий [4].

Помимо повышения урожайности огурца во 2м обороте использование этих гибридов удобно и тем, что стало возможным совместное выращивание старых и молодых растений (интерплантинг).  F 1 Кураж и cходные с ним гибриды выращивают в настоящее время не только в летнее-осеннем обороте.  F 1 Кураж оказался очень пластичным гибридом и его стали широко выращивать в зимнее-весеннем обороте, сдвигая сроки высадки рассады в теплицу с января на первую декаду февраля. Отличные результаты получены при выращивании гибрида F 1 Кураж в весеннее-летнем обороте. Более того, этот гибрид стали выращивать в 7й световой зоне в переходном обороте, когда рассаду высаживают на  постоянное место в конце сентября или в первой половине октября.

Для современных отечественных и голландских теплиц с высотой шпалеры до 4х метров характерна высокая светопроницаемость. В них выращивают в основном культуру томата в продленном обороте и светокультуре, а также светокультуру огурца. В том и в другом случае отплодоносившую часть стебля приспускают. Если же в новых теплицах ведут зимнее-весеннюю культуру огурца, то высадку рассады на постоянное место можно производить на однудве недели раньше, чем в старых теплицах, а осенний период  выращивания продлить еще на две недели. За счет двойного бокового остекления, использования резиновых уплотнителей для стекол, систем зашторивания и т.п. существует возможность значительно (до 30% и более) снизить энергозатраты и уменьшить себестоимость единицы выращиваемой продукции. Благодаря увеличению освещенности в теплице и улучшению микроклимата для растений можно добиться увеличения урожайности. Однако в зимнее-весеннем обороте на культуре огурца, где нет необходимости в приспускании отплодоносившего стебля на подстилающую пленку, абсолютно не эффективно использование высокой (более 3,03,5 м) шпалеры. При обычной системе формирования растений с укладкой верхушки растения на шпалерную проволоку опускают шпалеру до высоты 2,2 м или натягивают дополнительную шпалерную проволоку на этой высоте.

Своевременная прищипка главного стебля способствует увеличению доли раннего урожая, полученного с главного стебля, за счет перераспределения питательных веществ от верхушки растения к наливающимся плодам.

Большое значение для получения раннего и высокого общего урожая имеет качество рассады. При выращивании огурца в максимально ранние сроки возраст рассады должен быть увеличен. Однако рассаду большего возраста, с хорошим забегом во времени, выращивать гораздо сложнее. Когда листья начинают смыкаться, становится трудно поливать растения.

Лучшее качество рассады получают при ее выращивании в рассадных комплексах на передвижных столах, полив осуществляется снизу методом подтопления.

Для ранних (декабрьских) сроков высадки партенокарпического огурца используют рассаду с 67 листьями (опыт голландских овощеводов).

Внедрение светокультуры тесно связано с ценами на продукцию и с ее себестоимостью. В то же время имеет место более интенсивное использование дорогостоящих культивационных сооружений. Светокультура требует и кардинальных изменений организации труда в тепличном хозяйстве, а также изменений в технологии выращивания на основе глубокого знания биологических особенностей конкретного гибрида. Светокультура позволяет получать плоды огурца и томата в зимние месяцы (ноябрьфевраль) и таким образом замкнуть круглогодичный цикл поступления огурцов из зимних теплиц. И хотя себестоимость овощей, выращиваемых способом светокультуры, высокая – все затраты окупаются ценой реализации.

Эксперимент по выращиванию культуры огурца в три оборота проводили в 20052006 гг. в СХПК «Комбинат «Тепличный» (г. Вологда) в новой высокой теплице на площади 0,21 га

 

Эксперимент планировали таким образом, чтобы продолжительность оборотов была примерно одинаковой. Кроме того, окончание оборотов увязывали со временем, необходимым для проведения дезинфекции, а также с ценами на продукцию. Первый оборот (светокультуру) заканчивали 13 февраля, когда наступает плодоношение пчелоопыляемых гибридов огурца; второй оборот – 16 июня, чтобы успеть продать по более высоким ценам часть урожая третьего оборота. Между оборотами оставляли 23 недели на дезинфекцию теплиц, но этот период на практике можно сократить до 56 дней, что послужит резервом повышения урожайности.

Урожайность за три оборота составила 65 кг/м 2 , из них 50% пришлось на светокультуру. Во втором обороте за три месяца плодоношения урожайность гибрида F 1 Кураждостигла всего 16,4 кг/м 2 , так как гибрид выращивали на высокой шпалере, чего делать не следовало. Таким образом, недобор урожая во 2м обороте составил 67 кг/м 2 , в то время как при трехоборотной культуре можно получать в целом 7075 кг/м 2 . При этом за счет совместного выращивания старых и молодых растений во втором-третьем оборотах период отсутствия плодоношения сокращается до 6ти дней.

На наш взгляд, культуру огурца можно вести в три оборота и без светокультуры. С этой целью для первого оборота подбирают достаточно теневыносливый гибрид для январского срока высадки в теплицу. В нашем случае это партенокарпический гибрид с бугорчатыми плодами F 1 Кадет (табл. 3).

 

Можно выращивать и пчелоопыляемый гибрид F 1 Атлет . Продолжительность выращивания – до 15 мая. Сокращение сроков связано с тем, что началооборота приходится на январь, когда освещенность очень низка, вследствие чего растения подвергаются стрессу. В феврале-марте часты сильные перепады освещенности, из-за чего растения быстро стареют. Со второй половины мая у гибрида F 1 Атлет уже значительно увеличивается доля нестандартной продукции, а в июне она может составлять 50% и более. У гибрида F1 Кадет старение растений может приводить к увеличению числа выпадов, поэтому продолжать оборот до июля не целесообразно.

Кроме того, в случае выращивания растений огурца в укороченном обороте отпадает необходимость «беречь» растения. Безусловно, одним из важных требований к гибридам огурца для первого оборота является скороспелость и дружность отдачи урожая. И здесь с лучшей стороны проявляет себя гибрид F 1 Кадет (табл. 1).

В мае хорошая освещенность, но старые, больные растения не могут продуктивно ее использовать. Поэтому в начале мая целесообразно подсаживать молодые растения гибридаF 1 Кураж к старым растениям гибрида F 1 Кадет . Чтобы молодые растения не находились под тенью старых, те нужно перевесить на одну шпалерную проволоку, а молодые – подвязать к другой. Для удобного перевешивания растений их не подкручивают на шпалере, а укладывают на специальные пластиковые крючки.

Пока молодые растения не доросли до шпалеры, урожай продолжают собирать со старых, для чего за 2 недели до ликвидации растений прищипывают всебоковые побеги. В начале июля к старым растениям гибрида F 1 Кураж подсаживают новые, которые начнут плодоносить к концу июля (табл. 3).

Динамика отдачи урожая за три оборота представлена в табл. 4.

 

В этом случае урожай, в отличие от стандартной двухоборотной культуры, поступает непрерывно с февраля по октябрь. Общая урожайность за три оборота составляет 52 кг/м 2 и выше.

Трехоборотная культура предполагает общую продолжительность вегетации 291 день и более (табл. 3). Но при этом, если суммировать продолжительность каждого отдельного оборота, цифра будет больше. Это связано с тем, что в теплице одновременно находятся старые и молодые растения.

Необходимо отметить, что ведение культуры способом интерплантинга повышает требования к выращиваемому гибриду. Отсутствие дезинфекции культивационных сооружений между оборотами требует

хорошей устойчивости гибрида к настоящей мучнистой росе, чем и отличается F 1 Кураж . Кроме того, при совместном выращивании растений в теплице необходимо тщательно контролировать ситуацию с вредителями. Преимущество будет у тех тепличных хозяйств, которые используют биометод.

Продолжительность плодоношения в трехоборотной культуре огурца составляет 235 дней, а при стандартной двухоборотной культуре – 201 день, т.е. на 34 дня меньше. При этом прогнозируемая урожайность составляет более 50 кг/м 2 , тогда как при стандартной двухоборотной культуре 34-44 кг/м 2 .

 

Следует обратить внимание на тот факт, что выращивание культуры в 3 оборота основано на биологических особенностях выращиваемых гибридов. Трехоборотная культура позволяет также более интенсивно использовать теплицы, а совместное выращивание растений, в свою очередь, обеспечивает непрерывное поступление урожая с февраля по октябрь. При значительном росте цен на энергоносители более интенсивное использование культивационных сооружений чрезвычайно важно.

Библиографический список

1. Вольф Л.К., Гусев А.М., Машкова Т.Ф. 1998. Совершенствование элементов технологии выращивания огурца в ангарных зимних теплицах. Селекция, семеноводство и сортовая технология производства овощей. Сб. науч. трудов ТСХА. М. Изд-во ТСХА С. 54-66. 
2. Гибриды и сорта овощных культур: Каталог-справочник. А.В. Борисов, О.Н. Крылов, В.А. Скачко, Е.Б. Борискина и др. М.: ССФ «Манул», 2001. 85 с. 
3. Гибриды огурца для защищенного грунта и технология их выращивания Методические рекомендации. С.Ф. Гавриш, В.Г. Король, А.Е. Портянкин, А.В. Шамшина, Н.А. Прутенская. М.: НП НИИОЗГ, 2003. 25 с. 
4. Гибрид огурца F 1 Кураж: технология выращивания партенокарпического гибрида. С.Ф. Гавриш, В.Г. Король, А.Е. Портянкин, В.Н. Юваров. М.:  НП «НИИОЗГ», 2005. 152 с. 
5. Овощеводство защищенного грунта. Г.И. Тараканов, Н.В. Борисов, В.В. Климов. М.: Колос, 1982. 303 с. 
6. Овощеводство защищенного грунта. В.А. Брызгалов, В.Е. Советкина, Н.И. Савинова; Под ред. В.А. Брызгалова. Л.: Колос. 1983. 352 с. 
7. Овощеводство защищенного грунта. С.Ф. Ващенко, З.И. Чекунова, Н.И. Савинова и др.: Под ред. С.Ф. Ващенко. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Колос. 1984. 272 с. 
8. Пчелоопыляемые гибриды огурца для защищенного грунта: особенности биологии и технологии выращивания. С.Ф. Гавриш, В.Г. Король, А.Е. Портянкин, В.Н. Юваров, А.В. Шамшина. М.: НП «НИИОЗГ». 2005. 136 с. 
9. Технология промышленного производства овощей в зимних теплицах. Рекомендации С.И. Шуничев, Н.И. Савинова и др. М.: Агропромиздат. 1987. 109 с.

Источник: журнал "Гавриш" №1 2007

 

 

температурный режим, лучшие сроки, подготовка почвы и рассады

Чтобы в течение всего года иметь на столе свежие огурцы, приходится использовать различные защитные сооружения. В зависимости от материалов и технических особенностей теплиц, существенно отличаются и сроки возделывания культуры. Прежде чем приобрести семена, нужно понять возможности своей теплицы и определиться с агротехникой.Огурцы растут в теплице

Плюсы и минусы выращивания огурцов в теплице из поликарбоната

Выращивание огурцов в теплице позволяет:

  • значительно расширить период вегетации и поступления урожая;
  • создать оптимальные условия для роста и развития растений и обеспечить получение максимальной отдачи с единицы площади;
  • использовать конструктивные элементы теплицы для улучшения условий труда по уходу за растениями и сбору урожая.

При всех положительных моментах следует учесть, что:

  • производство огурца в теплице требует достаточно высоких затрат на материалы, в зависимости от вида теплицы, что увеличивает себестоимость продукции;
  • требуется постоянная дезинфекция конструкций и почвы, замена грунта, в связи с накапливанием возбудителей в закрытом пространстве;
  • при посадке опыляемых сортов необходимо обеспечить наличие насекомых-опылителей.

Виды теплиц и их особенности

В качестве основы для устройства защищенного грунта используются различные материалы, поэтому стоимость теплиц, их теплосберегающие характеристики, сроки эксплуатации существенно различаются. Каркас теплиц может быть деревянным или металлическим, отличаться высотой и способностью выдерживать вес покрытия:

  1. Из поликарбоната.

Современный, прочный, достаточно легкий материал позволяет устраивать теплицы для раннего весеннего использования. Они неплохо удерживают тепло при протапливании. Для зимней эксплуатации такие теплицы недостаточно теплые.

  1. Из стекла.

Этот материал для покрытия довольно тяжелый, поэтому каркас должен быть прочным. Стеклянные теплицы при правильном устройстве конструкции и подогрева можно использовать круглый год.

  1. Из пленки.

Строят как высокие теплицы, так и невысокие временные защитные сооружения. Легкий материал позволяет использовать простой каркас из дерева, полиэтилена, пластиковых труб и толстой проволоки. Такие теплицы предназначены для весеннего использования после оттаивания земли, выращивания рассады для открытого грунта и получения более ранней продукции.Огурцы в теплице из пленки

Как правильно выращивать огурцы в теплице

Сорта

В теплицах выращиваются различные сорта по срокам созревания, морозостойкости, способам опыления. Все зависит от технологических возможностей защитного сооружения и требований к продукции. В зимних отапливаемых теплицах при наличии насекомых-опылителей лучший результат дают пчелоопыляемые сорта, в противном случае — высаживают самоопыляемые сорта.

С точки зрения реализации продукции лучшим спросом пользуются короткоплодные огурцы, но в весенних теплицах более высокую отдачу в малые сроки дают скороспелые, длинноплодные сорта.

Условия для посадки

Огурец отрицательно реагирует на низкую температуру и ее резкие перепады. Температура ниже +13°С для него недопустима, возникает риск развития заболеваний, а в период плодоношения — не завязываются плоды. Почва должна быть влажной, но не переувлажненной, световой день — длинным.

После каких культур лучше сажать

Чередовать культуры в теплице более сложно, чем в открытом грунте, так как чаще в защищенном грунте выращивают теплолюбивые томаты, огурцы и перцы. В свободные от их выращивания периоды нужно максимально использовать сидераты: зерновые, масличные.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от типа защитного сооружения, возможности подогрева, региона, погодных условий текущего года. В зимних отапливаемых теплицах посев на рассаду при наличии досвечивания начинают в ноябре, а высаживают на постоянное место с конца января. В весенние теплицы без отопления рассаду высаживают не раньше апреля — мая, как только установится подходящий уровень температуры.

Освещение и температура для выращивания

Огурец хорошо развивается в освещенных теплицах, плохо переносит постоянное затенение, но в жаркую, очень солнечную погоду без затенения может получить ожоги.

Оптимальная температура до плодоношения:

  • ночью — не ниже +17°С;
  • днем — не ниже +20°С;

в период плодоношения:

  • ночью — +20°С;
  • днем — от +23° до 28°С.Тепличные огурцы

Особенности полива

Полив огурца осуществляется с помощью лейки, шланга или специально устроенного дождевания или капельного орошения. Он должен осуществляться таким образом, чтобы не смачивать растения, не размывать корневую систему, обеспечивать равномерность.

Полив проводят днем, в ясную погоду, при закрытых форточках, теплой водой. Первый полив после высадки рассады проводится через несколько дней, когда растения пройдут акклиматизацию.

Технология выращивания огурцов в теплице

Подготовка почвы к посадке

Для выращивания огурца лучше подходят плодородные, рыхлые, богатые органическими веществами почвы. Чтобы создать благоприятные условия для выращивания, органические удобрения в виде компоста или навоза вносят под основную вспашку осенью.

В зависимости от плодородия почвы, количество органики составляет от 10 до 15 кг на 1 м² площади теплицы. Если органика не внесена с осени, заправку можно провести под весеннюю перекопку, при этом навоз можно использовать только хорошо перепревший.

Перед посадкой на 1 м² вносят:

  • суперфосфат — 2 ч. л.;
  • древесная зола — 2 ст. л.;
  • «Агрикола-5» (комплекс для тыквенных) — 2 ч. л.

Также добавляют готовые питательные смеси для огурцов (до 2 кг или в соответствии с инструкцией производителя). За неделю до посадки землю обильно поливают теплой водой, что разогревает почву и заставляет работать органику. Можно внести по 2–3 л раствора препарата «Энерген» на 1 м² почвы.

Способы выращивания

Семенами в теплицу огурцы высеивают редко, и только в теплое время года. Чтобы эффективно использовать площадь защищенного грунта, готовят рассаду в горшочках.

Рассадой в возрасте 25-27 дней с 4-5 листами засаживают основные площади теплицы. Готовят ее как в тех же самых теплицах, так и в более теплых рассадных отделениях и домашних условиях.Грядки огурцов в теплице

Посадка

Огурцы сажают в гряды или гребни. Схему посадки выбирают в зависимости от ширины теплицы, сорта и высаживают рассаду одной или двумя строчками с расстоянием между кустами в ряду не менее 40-60 см. Расстояние между грядами оставляют до 80 см.

Лунки готовят непосредственно перед посадкой, их размер должен соответствовать размеру рассадного горшка. На одну лунку расходуют по 1 л раствора органического удобрения «Эффектон-О» (3 ст. л. на 10 л теплой воды). В среднем на 1 м² высаживают 4 растения.

Полив

Должен обеспечить влажность почвы до 50-60% и воздуха — до 70-90%. В жаркие дни на 1 м² используют 4-5 л воды (температура +20…+22° C). До цветения полив проводят через 2-3 дня, а с появлением завязей его увеличивают. Поливать лучше в бороздки, чтобы не оголить корни, или проводить дождевание.

Рыхление

Осуществляют после полива, чтобы обеспечить корням доступ кислорода. Рыхление должно быть осторожным, неглубоким, чтобы не повредить корни. При сильном уплотнении почву прокалывают вилами.

Подкормки

Проводят на всех стадиях развития, но питание отличается по составу:

  • для рассады (первые 10-15 дней) — азотное, органические удобрения сочетают с минеральными: на 10 л воды добавляют 1 л коровяка и 20 г мочевины;
  • до начала цветения — фосфорное, к предыдущему раствору добавляют 40 г суперфосфата;
  • со второй половины вегетации — азотно-калийное, в жидкую органическую подкормку добавляют аммиачную селитру и калийную соль (3-10 г), борную кислоту (0,5 г), марганец (0,3 г), сернокислый цинк (0,2 г).

Расход раствора около 0,5 л на одно взрослое растение. До и после подкормки проводят полив.

Хороший эффект получают от проведения внекорневых подкормок раствором медного купороса, борной кислоты и марганцовки (2 г на 10 л воды).

Из видео можно узнать полезные советы от опытного садовода о том, как выращивать тепличные огурцы.

Подвязывание

Наиболее рациональным и часто встречающимся способом подвязки огурца в теплицах является вертикальное подвязывание. Для его устройства используются конструктивные элементы теплицы. Если этого не позволяет их прочность, в начале и конце ряда устанавливают высокие (насколько позволяет высота теплицы) и надежные металлические или деревянные опоры, между которыми натягивается прочная веревка, проволока или размещается перекладина.

К этой П-образной конструкции с помощью длинных, мягких веревок свободным узлом подвязывается каждое растение и оставленные боковые побеги.

Особенности опыления

Чтобы получить хороший урожай огурцов в теплице, нужно учесть, что существуют сорта, которые требуют искусственного опыления (пчелоопыляемые) и самоопыляемые (партенокарпики). Пчелоопыляемые сорта отличаются более высокой урожайностью, скороспелостью и умеренными требованиями к освещенности. Если нет возможности содержать в теплице пчел или шмелей, то нужно выбрать самоопыляемые сорта.

При этом следует помнить, что партенокарпики требуют для опыления оптимальных условий температуры и влажности, в противном случае опыление может заметно снизиться.

Борьба с болезнями и вредителями

В условиях закрытого пространства, особенно при плохом проветривании, повышенной влажности и перепадах температур, создаются благоприятные условия для развития различных заболеваний: бактериальных, грибковых, вирусных. Бороться с ними не просто, поэтому основное внимание необходимо уделять профилактике:

  • обеззараживать конструкции, почву, своевременно удалять сорняки, отплодоносившие и больные растения;
  • использовать устойчивые сорта и протравливать семена;
  • проветривать помещение и поддерживать оптимальное соотношение температуры и влажности.

Для обеззараживания используют шашки «Фас», «Климат», препараты «Актеллик 2», «Байлетон», «Фармайод-3».

Сбор урожая

В период активного плодоношения огурцы нужно снимать каждые 2 дня. Одновременно удаляют травмированные и уродливые завязи. Сбор плодов проводят рано утром или вечером. Работу выполняют аккуратно, не дергая растение, оставляя на месте плодоножку.Урожай огурцов

Условия выращивания пучковых сортов огурцов

В настоящее время отдается предпочтение выращиванию пучковых сортов огурцов, которые являются мелкоплодными и формируют в каждом узле по несколько завязей. Количество завязей на одном кусте может достигать 500 штук, отличаются они высокой урожайностью, отличными вкусовыми и товарными качествами.

Чтобы растения смогли обеспечить питанием и сформировать товарные зеленцы, необходимо поддерживать высокий уровень агротехники.

Чтобы выращивание в теплице приносило моральное удовлетворение и достойный результат, важно на всех этапах развития строго выполнять агротехнические мероприятия и проводить профилактику развития заболеваний.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о