Выращивание в домашних условиях: Огород на подоконнике: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома — Агроновости

Содержание

Что лучше выращивать в домашних условиях?

Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.

AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.

Перец

На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.

Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.

Морковь

Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка».

Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».

Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.

Мята

Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.

Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.

Зеленый лук

Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.

Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.

Базилик

Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.

Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.

Огурцы

Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.

Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.

Помидоры

В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.

Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.

Щавель

Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».

<center><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="3076124593" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>

Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Имбирь

Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.

Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.

Ананас

Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.

Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.

Клубника

Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.

Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.

Тимьян

Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.

Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.

А какие вкусности растут у вас дома?

Выращивать самостоятельно многие овощи и фрукты совсем не трудно, а даже весьма увлекательно. Вам даже не понадобятся семена.

Зелёный лук, лук-порей, лук-шалот и фенхель

Emilian Robert Vicol/Flickr.com

Чтобы вырастить дома эти незаменимые в кулинарии растения, можно использовать либо донца с корнями (нижняя белая часть, которую мы обычно срезаем и выбрасываем), либо целиком луковицы. Для этого нужно поместить их в стеклянную банку с небольшим количеством воды и поставить на подоконник, там лук будет получать необходимый ему солнечный свет. Через некоторое время появятся первые пёрышки, которые по мере роста можно срезать и добавлять в пищу. Таким образом, у вас под рукой всегда будет свежая зелень — главное, не забывайте раз в неделю добавлять в банку воду.

Цимбопогон

joshuagarr/Flickr.

com

Ароматная цитрусовая приправа цимбопогон или лимонное сорго – по сути, многолетнее травянистое растение, поэтому выращивать его следует, как и любую другую траву. Использовав стебель, не выбрасывайте корешок — поместите его в банку с водой и поставьте на свет. Через неделю цимбопогон даст ростки и его необходимо будет пересадить в землю. Когда стебель сорго вырастет в длину примерно до 30 см, его можно будет срезать и засушить.

Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста

Anastasia R/Flickr.com

Эти овощи можно вырастить дома из остатков их твёрдых утолщённых стеблей. Для этого в неглубокую чашку нужно налить воды и поместить в нее кочерыжку корнями вниз. Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста очень влаголюбивы, поэтому не забывайте подливать им воду. Через несколько дней вы заметите, что появятся корешки и новые листочки, а еще через неделю растения можно высаживать в грунт.

Имбирь

Fluffymuppet/Flickr.com

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, вам потребуется кусочек свежего и гладкого имбирного корня с парой-тройкой живых почек. Если корень слишком сухой, его можно подержать немного в тёплой воде. Сажать имбирь необходимо в горшок или ящик с землёй почками вверх. Идеальные условия для этого растения — тёплое, влажное, светлое место, но без прямых солнечных лучей. Помимо того, что имбирь вкусный и полезный, он ещё и красивый (чем-то напоминает камыш), поэтому его можно выращивать даже в декоративных целях.

Картофель

1sock/Flickr.com

Многих горожан от фразы «сажать картошку» просто передёргивает — проще купить, чем всё лето «горбатиться» на даче. И напрасно, ведь этот овощ можно выращивать прямо у себя дома. Для этого вам потребуется одна небольшая картофелина с «глазками». Её необходимо разрезать на несколько частей и на пару дней оставить при комнатной температуре, чтобы она подсохла и не загнила в земле после посадки. Высаживать картофель рекомендуется в хорошо удобренную почву. При этом его необходимо закопать на глубину не меньше 20 см, так что позаботьтесь, чтобы посуда для посадки была достаточно большой и глубокой.

Чеснок

Crispin Semmens/Flickr.com

Выращивать чеснок очень просто: возьмите один-два зубчика с корешками и воткните их в землю в тёплом светлом месте. Когда корневая система укрепится, чеснок даст первые побеги. Их нужно своевременно подрезать, чтобы они не забирали «энергию» и не мешали формироваться луковице.

Репчатый лук

Alice Henneman/Flickr.com

Как ни странно, в домашних условиях довольно легко получить урожай «слезоточивого» овоща: возьмите луковицу, срежьте донце с корнями и посадите его во влажную почву. Лук любит солнышко, поэтому выберите для него местечко потеплее.

Батат

goatling/Flickr.com

Правила посадки и выращивания сладкого картофеля почти такие же, как у обычного . Берём клубень и отправляем его во влажную почву. Через неделю батат взойдёт, а когда листья достигнут 10 см, их можно подрезать, и рядом, на расстоянии 25–30 см, посадить ещё одно растение. Только следите, чтобы на плетях не завелись слизни — они очень любят батат. И тогда через 4 месяца у вас будет сочный сладкий картофель.

Грибы

Karen Neoh/Flickr.com

Грибы сложно выращивать дома, так как им необходимы специальные условия — высокая влажность, особые температура, вентиляция и освещение. Для их посадки необходима так называемая мицелия, то есть пророщенные споры грибов. Грибницу помещают в субстрат (смесь овса, проса, ржи, ячменя и других злаков), где она принимает вид тонких белых нитей, из которых потом и вырастают грибы. Внимание: для успешного роста грибам необходима влажность 95% и температура не более 20 ºС. Кроме того, во время созревания грибы выбрасывают в воздух сильный аллерген, поэтому специалисты не рекомендуют выращивать грибы в квартире. Идеальный вариант – участок возле дома или, в крайнем случае, балкон.

Ананас

shawnleishman/Flickr.com

А вот превратить свой дом в тропический «островок», напротив, довольно просто. Достаточно срезать верхушку с листьями (не забудьте вычистить мякоть, иначе растение загниёт) и поместить её в стакан с водой. Вскоре на розетке появятся корешки, а значит, ананас готов к посадке. Удалите несколько нижних листьев и воткните розетку в грунт примерно на 2–3 сантиметра. Этот фрукт довольно неприхотлив, он легко переносит прямые солнечные лучи и высокую температуру. Главное — не забывать о регулярном поливе. Спустя 1–2 месяца на ананасе появятся молодые росточки — это означает, что черенок прижился, и через пару-тройку лет можно собирать первый урожай.

Ваши успехи в домашнем огородничестве зависят от множества факторов — погоды, почвы, качества «рассады» и, конечно же, от того, насколько заботливо и бережно вы будете относиться к своим зелёным «питомцам». Возможно, вам очень быстро наскучат все эти горшки на подоконнике, но попробовать всё же стоит — пусть ваши дети своими глазами увидят, как растут лук, капуста и картофель.

Огурцы

Вырастить дома огурцы — затея очень заманчивая. Вы только представьте: просыпаетесь в середине марта, подходите к окну, срываете парочку молоденьких огурчиков с зелёного куста, и через пять минут на столе — полезный овощной салатик… А какой запах по всей квартире!

Если у вас сейчас промелькнула мысль: «А может и мне стоит попробовать?» — вот несколько аргументов, которые помогут определиться:

Огурцы растут очень быстро: буквально через 7-9 недель после посадки вы сможете резать салат из своих зеленцов!
Вырастить огурцы дома вполне по силам не только дачнику, который уже «собаку съел» в овощеводстве, но даже неопытному в этом деле городскому жителю.
И контрольный выстрел: вы только представьте себе, в какой восторг приведут друзей, коллег и соседей молоденькие огурчики на вашем подоконнике! Вы надолго станете объектом ахов и охов))

Хотите взглянуть, как это может выглядеть? А вот так, как на этом видео:

Стоп-стоп, не надо срочно бежать за семенами, которые у вас заготовлены для дачных грядок! Всё по порядку. Сначала внимательно читаем, что необходимо знать и учитывать при домашнем выращивании огурцов.

Подходящие сорта

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно

самоопыляемые

гибриды . Лучше всего, если они будут

раннеспелые . Ещё лучше — если они еще и

кустовые . И к тому же —

теневыносливые ))

Отлично зарекомендовали себя гибриды:

‘Маринда F1’
‘Онежский F1’
‘Маша F1’
‘Конни F1’
‘Легенда F1’
‘Клавдия F1’
‘Татьяна F1’
‘Серёжа F1’

Хорошие отзывы также о сортах:

‘Грибовчанка’
‘Дебют’
‘Зозуля’
‘Регтайм’
‘Вавилон’
‘Апрельский’
‘Полет’
‘Ухажер’
‘Атлет’
‘Королёк’
‘НИИОХ-412’
‘Кукарача’

Если вы только начинаете выращивать огурцы дома — выбирайте из этих сортов, не прогадаете.

Необходимые условия

Огурцы, как и любые другие растения, имеют свои предпочтения. Они:

светолюбивы, поэтому для их выращивания лучше всего подойдёт восточная или южная сторона квартиры (дома). Если света не хватает (а чаще всего это именно так), нужно будет организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами.
теплолюбивы, им нужна температура выше +20°C (не менее +22…+24°C днём).
влаголюбивы, поэтому почва должна быть всегда увлажнённой (в меру, не перелитой).

Помидоры

Красный помидор — овощ явно не зимний и не весенний. Поэтому свежие помидоры со своего огорода в апреле и мае — это непередаваемое удовольствие (да и гордость, что ни говори!).

Многие не решаются выращивать томаты в квартире, боясь, что у них это попросту не получится. А знаете, усыпанные красными плодами кусты на подоконнике — это только на первый взгляд «ужас как сложно». Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек. Растят же почти все в своих квартирах цветы, а ведь это процесс ничуть не менее сложный 🙂

Если вы загорелись желанием попробовать свои силы в выращивании домашних томатов, прислушайтесь к советам наших опытных дачников.

Подходящие сорта

Для домашнего огорода подойдут самоопыляемые гибриды. Не связывайтесь с высокорослыми сортами — намучаетесь. Лучше выбрать низкорослые (или даже карликовые). Также стоит пожертвовать любовью к крупным помидорам, лучше посадить мелкоплодные сорта — они быстрее и легче поспеют.

В продаже на сегодняшний день достаточно много семян томата тех сортов и гибридов, которые специально предназначены для домашнего выращивания:

‘Балконное чудо’
‘Комнатный сюрприз’
‘Балконный красный F1’
‘Аляска’
‘Бетта’
‘Жемчужина красная’
‘Жемчужина жёлтая’
‘Бонсай’
‘Японский комнатный’
‘Новость Канады’

Особой любовью пользуются

карликовые:

‘Бонсай микро F1’
‘Пиноккио’
‘Флорида петит’
‘Черри Пигмей’
‘Лиза F1’
‘Зеленушка F1’

Замечательны ампельные сорта, которые великолепно смотрятся в подвесных кашпо — такие как:

‘Черри’
‘Талисма’
‘Жёлтая груша’
‘Перуанский домашний’
‘Ильди’

Совет

: вам в магазине предложат достаточно много сортов томатов, уверяя, что они прекрасно подходят для домашнего выращивания. Слушая это и веря продавцу, вы всё-таки внимательно прочитайте, что написано на упаковке: на нужных нам пакетиках есть специальные пометки «Домашний огород», «серия Урожай на окне» или же «Рекомендуется для горшечного выращивания». Вот если вы такую надпись увидели — смело платите деньги)

Необходимые условия

Уход за «домашними» помидорами мало отличается от ухода за ними на даче или приусадебном участке.

Помидоры — растения светолюбивые, поэтому для них желательно выбрать южную, юго-восточную или восточную сторону. Зимой в условиях квартиры они нуждаются в подсветке (более подробно об освещении вы сможете прочитать в статье 10 секретов домашнего огорода).
Не любят застоя воздуха, боятся сырых помещений.
А вот сквозняков не боятся, поэтому смело проветривайте комнату, где «живут» помидоры.
Оптимальная дневная температура для выращивания: до цветения и плодоношения — +22…+25°C (ночная — около +17°C) , а потом — желательно на 2-3°C выше.
Полив, как и в открытом грунте, требуется редкий, но обильный.

Совет:

если хотите, чтобы помидорный кустик был симметрично развитым и красивым, разворачивайте его ежедневно на 180° по отношению к свету из окна — тогда он будет наращивать зелёную массу равномерно со всех сторон (некоторые хозяева поворачивают горшочки с кустами на 90°, считая, что будет ещё равномернее))

Перец сладкий (болгарский)

Этот южный сочный овощ вполне идёт на «одомашнивание», он неприхотлив, красив и очень полезен. Хотя и придётся набраться терпения — первые сладкие перчики вам удастся попробовать лишь через 5-6 месяцев после всходов.

Выращивать его дома, по меньшей мере, интересно. Да и выгодно в том числе. Чем выгодно? Да тем, что перец — растение многолетнее, и посаженные сегодня кусты будут целых 2-3 года радовать вас своим урожаем. Заманчиво? А то! Если вы решились добавить на свой подоконник сладкий перец, знакомьтесь с секретами его выращивания.

Подходящие сорта

Как и в случае с огурцами и помидорами, для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды. В домашней культуре лучше всего себя зарекомендовали сорта универсального назначения, использующиеся как для посадки в открытый грунт, так и в защищённый:

перец комнатный ‘Патио-Иво’, который радует своими яркими жёлтыми плодами в любое время года на подоконнике или балконе;
толстостенный перец улучшенной селекции ‘Калифорнийское чудо’ — высотой до 75 см, с красивыми ярко-красными плодами с ребристой поверхностью;
среднеранний высокоурожайный гибрид голландской селекции ‘Юпитер F1’ с очень крупными мясистыми плодами, меняющими окраску от зелёной к красной;
очень сладкий перец сорта ‘Ода’ — фиолетовой окраски, низкорослый (35-50 см) и очень урожайный.

Хорошие отзывы получили среднеранние сорта:

‘Ласточка’
‘Болгарский-79’
‘Подарок Молдовы’
‘Новогошары’
‘Винни-Пух’

Необходимые условия

Болгарский перец не будет «капризничать» и отблагодарит хорошим урожаем, если соблюдать несколько важных для него условий:

Это растение южное, поэтому поселить его надо в самую солнечную комнату, где больше всего света. Если света будет недостаточно, нужно будет «досвечивать» искусственно.
Сладкий перец — неженка, он не любит сквозняков.
Оптимальная температура воздуха для его содержания — +20…+26°C (ночью +18…+20°C).
Регулярное рыхление грунта обязательно.
Перец нуждается в защите от вредителей (тли и паутинного клещика).
В период плодоношения перец нужно подвязывать к шпалере.

Совет: растить на одном подоконнике (да и в одной комнате) сладкий и горький перец категорически не рекомендуется — в результате перекрёстного опыления весь перец у вас окажется горьким (расстояние в 2-3 м до соседнего подоконника — не преграда, можете не проверять))

Перец горький

Думаю, что любители горького перца никогда не откажутся от возможности всегда иметь под рукой кустик со жгучими остроконечными плодами… ибо для них любое блюдо с острым перчиком вприкуску становится неизмеримо вкуснее))

А ведь вырастить такое чудо на подоконнике совсем несложно. Для этого нужно только наличие солнышка в окошко на 3-4 часа в сутки, горшок с землёй, да нужные семена. И через 2-3 месяца у вас будет шикарный заветный кустик, усыпанный некрупными плодами. И плодоносить на одном месте он способен до 5 лет!

Кстати, особо стоит подчеркнуть, что все представители «горькоперечников» обладают высокой декоративностью и обязательно станут украшением вашего домашнего огорода!

Думаю, вас и уговаривать-то не пришлось)) Осталось только пробежать глазами несколько строк необходимой информации.

Подходящие сорта

Для домашнего выращивания лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов. К радости любителей острого, практически все сорта горького перца полностью отвечают своему назначению)

Это сорта и гибриды:

‘Астраханский 147’
‘Слоновый хобот’
‘Украинский горький’
‘Бабье лето’
‘Огонёк’
‘Пиковая дама’
‘Пупсик’
‘Кармен’
‘Суперчили F1’
‘Курьёз’

Особые отзывы получили два сорта перца:

‘Змей Горыныч’ — высокоурожайный, очень острого жгучего вкуса.
‘Слоновий хобот’ — самый крупноплодный из всех острых перцев: длина его плода достигает 27 см.

Необходимые условия

Чтобы кусты горького перца росли и развивались без проблем, с самого начала нужно выполнить несколько базовых условий.

Подготовить качественный почвенный субстрат.
Растения лучше всего размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах, где больше всего света. При недостатке освещения в зимний период обязательно производить досвечивание.
Не допускать пересыхания почвы.
Не пасынковать, тогда куст будет объёмным и «богатым».
Во время плодоношения подкармливать, так как оно, как правило, обильное и быстро истощает почву.

Фасоль

Вырастить фасоль на подоконнике по силам каждому. Тем более, что она неприхотлива, всходит и растет быстро, не требует особого ухода. Это самоопыляющееся растение; через полтора месяца она уже зацветёт, а через два вы будете снимать молоденькие стручки. Они необыкновенно вкусны в овощных рагу, супах, в омлете и просто в тушёном виде.

Поверьте, вы не пожалеете, если решите «завести» у себя парочку кустиков фасоли).

Подходящие сорта

Практика показала, что в домашних условиях выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли. Но и вьющиеся сорта не стоит списывать со счетов. Как минимум, они очень декоративны — длинные ярко-зелёные лианы с крупными цветками розового, фиолетового или белого цвета смотрятся изумительно. Да и без урожая тоже не останетесь.

Какие сорта фасоли выбрать?

отлично зарекомендовала себя спаржевая фасоль ‘Фатима’.
хорошие отзывы дачников получили сорта кустовой фасоли ‘Триумф сахарный 764’, ‘Сакса без волокна 615’, ‘Маска’ и ‘Зеленостручковый 517’.
из вьющейся фасоли рекомендуют выбрать либо сорт ‘Золотая шейка’, либо ‘Виолетта’.

Необходимые условия

Ухаживать за фасолью просто, достаточно обеспечить ей регулярный полив, рыхление и подкормку и выполнить несколько простых требований:

Ёмкость для выращивания кустовых сортов должна быть объёмом не меньше 2 л, а для вьющихся сортов — 30-35 л.
Кустовая фасоль более светолюбива, её лучше всего располагать на окнах южной и юго-восточной стороны, вьющаяся может «жить» на любой стороне. В досвечивании фасоль, как правило, не нуждается.
Вьющейся фасоли нужны верёвки (проволока, сетка) для опоры.
Урожайность фасоли повышают подкормки суперфосфатом и хлористым калием.

Морковь

Вы никогда не слышали, что морковь выращивают на подоконнике? В простом цветочном вазоне или контейнере можно получить очень даже приличный урожай. Большинство сортов позволит начать сбор свежей морковки уже через 3,5 месяца после посадки: когда основная часть дачников только начнёт сеять морковь, вы уже будете её есть!

Морковка, конечно, капризуля, но главное — знать несколько секретов, и тогда вы с ней надолго «подружитесь»:

Подходящие сорта

Морковь замечательна тем, что корнеплод, даже только-только зародившись, уже пригоден для употребления. Поэтому выращивать его — дело беспроигрышное))

Для выращивания в домашних условиях лучше всего подойдёт мини-морковь сортотипа Парижская каротель — это сорта ‘Пармекс’, ‘Софи’, ‘Внучка’. Она вырастает за 80-90 дней и не требует много места — её вполне устроит горшок или контейнер.
Также можно остановить свой выбор на раннеспелом сорте ‘Амстердамская’.
А детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды ‘Раунд бэби’.

Необходимые условия

Начать надо с подготовки лёгкой и хорошо дренируемой почвы. Это чрезвычайно важно: чем легче будет проникать кислород в почву, тем сочнее и здоровее будут корнеплоды.

Глубина ёмкости (контейнера, горшка, вазона) должна быть достаточно велика, чтобы корнеплоды могли нормально развиваться.
Температура окружающей среды должна выдерживаться в границах +13…+24°C.
Морковь не любит прямых солнечных лучей.
Полив требуется регулярный (чаще, чем в открытом грунте). При этом обязательно наличие дренажных отверстий!
Для удержания влаги в почве нужно проводить мульчирование.
Не увлекайтесь азотными удобрениями, рискуете получить много ботвы, а не морковки.

Совет

: выращивать морковь можно в обрезанных пластиковых бутылках. И дёшево, и удобно, и мобильно))

Домашняя грядка с зеленью

Ну и какой же огород без зелени? Лук, петрушка, укроп, салаты, базилик, мята… Без этих незаменимых растений редко какой подоконник перезимовывает))

Если вы любитель зелени на окне, советуем вам прочитать статьи на нашем сайте:

5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике
Выращиваем зелёный лук в пластиковой бутылке
Как вырастить петрушку на подоконнике
Как вырастить вкусный лук на подоконнике — секреты и тонкости
Как легко и быстро вырастить кресс-салат на подоконнике
10 секретов домашнего огорода

А напоследок мы предлагаем полюбоваться домашним огородом Надежды Щербининой. Такой же филиал дачи может сделать любой из нас… стоит только захотеть.

Чем больше снега за окном, чем белее пейзажи, тем больше мы скучаем по ярким краскам ушедшего лета, по свежему хлёсткому звуку струи из шланга, по шёпоту трав — по своей даче. Руки давно соскучились по земле, а до любимых грядок ох, как долго…

Но в наших силах вернуть себе кусочек лета и дачи. Для этого есть всё — желание и… подоконник! Позволю себе ещё раз напомнить: если прямо сейчас начать, то к 8 марта у нас уже могут быть свои огурцы! Начнём?

Зимой так не хватает свежей зелени и овощей с грядки. Что можно вырастить на подоконнике, чтобы наслаждаться натуральными продуктами? Список культур, подходящих к квартирным условиям, достаточно широк — от петрушки и салата до помидоров и огурцов.

Вырастить зелень на подоконнике зимой или летом можно такую же, как и на огороде. Но следует учесть, что некоторые растения довольно требовательны. В этой статье мы рассмотрим простые в уходе культуры.

Если вы начинающий огородник, а потому не знаете, что можно выращивать на подоконнике, то лучше начать с зеленого лука, кресс-салата, петрушки. А пряные травы – базилик и розмарин — не только пригодятся на кухне, но и распространят свой аромат по всей квартире. Более опытные любители могут сразу начать с выращивания огурцов, помидоров, перца.

Зимний сад понравится и детям. Даже малыш сможет вырастить зеленый лук на подоконнике. Уход за растениями не только увлечет ребенка и подарит ему новый полезный опыт, но и обеспечит витаминами.

Подготовка

После того как вы решили, что вырастить на подоконнике, нужно подготовить горшки, грунт, семена. Набор одинаков для большинства культур. Опытные дачники, которые знают, как на подоконнике вырастить рассаду, уже имеют практически все необходимое.

Для обустройства огорода на подоконнике понадобятся глубокие ящики или широкие цветочные горшки для посадки растений. Они могут быть снабжены пластмассовыми крышками для создания парникового эффекта. Для этих целей можно использовать и обычные полиэтиленовые пакеты.

Горшки нужно заполнить землей из цветочного магазина или самостоятельно приготовленным субстратом. От использования земли из сада или огорода лучше отказаться, т. к. в ней могут остаться личинки насекомых и семена сорняков. Если землю с улицы не подготовить и не прокалить, то велика вероятность того, что можно вырастить на подоконнике один бурьян.

Также нужно подготовить емкость для отстаивания воды – нежные молодые растения не стоит поливать прямо из-под крана. Понадобится и пульверизатор или маленькая лейка.

Полезна будет и фольга, которую помещают за растениями для отражения солнечного света. Если фольга не используется, то ящики и горшки с растениями нужно переворачивать на 180 градусов ежедневно, иначе они будут наклоняться в сторону окна и расти криво.

Если растения будут выращиваться весной и летом (посадка в феврале-марте), то им хватит солнечного света с улицы. А вот зимний сад, высаженный осенью, потребует дополнительной подсветки. Для этого подойдут лампы дневного света.

Следует понимать, что можно выращивать на подоконнике зимой без подсветки только нетребовательные травы, а вот получить хороший урожай помидоров без использования фитоламп не получится. В зимний период в солнечные дни понадобится дополнительное освещение в вечернее время, а вот при пасмурной погоде лампу придется включать на целый день.

Зеленый лук

Как вырастить лук на подоконнике, показывают детям ещё в детском саду. Это самая простая культура для выращивания в домашних условиях, она не требует особого ухода, быстро растет и очень полезна.

Для выгонки пера можно использовать как крупный лук-севок (выборок), так и обычный лук-репку. Перья из маленькой луковицы более нежные, но истощается маленькая головка быстро. Крупная луковица дает обильную зелень более продолжительный срок.

Подойдет не только самостоятельно выращенный лук, использовать можно и купленный в супермаркете или магазине для дачников. Самый простой способ посадки лука на выгонку – в воду. Для этого нужно взять небольшой стаканчик и наполнить его обычной водой или питательным раствором. Луковицу нужно установить так, чтобы поверхности жидкости касался только её кончик. Менять воду нужно каждый день.

При посадке в воду луковица может начать загнивать и распространять неприятный запах. Этого можно избежать, так как вырастить лук на подоконнике можно и с посадкой в грунт. Субстрат нужно насыпать в неглубокий пластиковый ящик. Если на дне емкости нет дренажных отверстий, то для предотвращения загнивания корней разумно насыпать небольшой дренажный слой из керамзита, гальки, битого кирпича и т. п.

Заглублять головки не нужно, посадку делайте плотно, луковицы не боятся тесного соседства. Посадки необходимо часто поливать, не допуская пересыхания грунта. Не используйте весь семенной материал сразу, лучше разбить его на несколько порций и высаживать с разницей 2-3 недели, тогда свежего лука хватит на всю зиму.

Зеленый лук можно выращивать не только в ящиках. Лук на выгонку можно сажать вертикально. Для этого можно приобрести специальный вазон в магазине для дачников или самостоятельно проделать отверстия в заполненной грунтом пластиковой бутылке.

Кресс-салат

Что можно выращивать на подоконнике новичку? Ещё одна простейшая культура для выращивания на подоконнике – кресс-салат. Он известен своими полезными свойствами, а неприхотливость делает его одним из самых распространенных салатов для выращивания дома. К употреблению кресс-салат готов уже через 2-3 недели после посадки. Семена можно приобрести в магазине для дачников.

Для выращивания салата не нужна глубокая емкость, подойдет и обычный поднос. В качестве субстрата можно использовать тонкий (около 3 см) слой глинистой или торфяной почвы, сложенную в несколько раз ткань, вату или бумажные полотенца.

Сажать кресс-салат нужно густо, чтобы молодые растения поддерживали друг друга. Семена немного вдавите во влажный субстрат. Растение не требует дополнительной подсветки, достаточно поставить его на подоконник.

Как вырастить салат на подоконнике? Главное – не допускать высыхания почвы, хотя заливать салат тоже не стоит. Не любит растение и жары. Оптимальная температура – не выше 18 градусов Цельсия. Во избежание перегрева зимой достаточно подвинуть емкость с салатом поближе к окну.

Для того чтобы зеленый кресс-салат присутствовал на столе постоянно, высаживать его нужно по удобной для вас схеме. Можно засевать новую емкость через каждую неделю-две или досевать небольшое количество семян каждые 3-4 дня.

Листовой салат

Выращивание листового салата уже несколько сложнее. Чтобы знать, как вырастить салат на подоконнике, нужно учитывать и сорт выращиваемого растения. Лучше всего в условиях квартиры себя показывают сорта Лолло Росса, Лолло Бионда, Одесский, Витаминный, Новогодний, Рэд Кредо.

Осенью и зимой листовому салату понадобится дополнительное освещение. Если в помещении жарко и сухо, растение не получает достаточно влаги, то листья станут горчить, грубеют, быстро образуются цветоносы. Листовой салат любит влагу, прохладу, хорошо себя чувствует на застекленном балконе до поздней осени.

Листовой салат высаживают в грунт довольно плотно, на расстоянии 1-2 см. До первых всходов емкость накрывают для создания парникового эффекта. Со временем понадобится прореживание на расстояние 4-5 см. Растение нуждается в поливе и хорошей освещенности.

После того как кустики начинают выпускать стрелки, они становятся непригодными к употреблению. Их можно удалить, а на их место посадить новые семена.

Петрушка

Многие хозяйки задаются вопросом о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Ведь часто требуется всего несколько листиков этого растения, и покупать в магазине целую упаковку не хочется. В весенний и летний период петрушку можно выращивать из семян. Растение светолюбиво, поэтому в зимний период ему понадобится дополнительная подсветка. Прорастают семена довольно медленно, но и служить кустик будет долго. К температуре петрушка не требовательна, неплохо растет на подоконнике или на балконе. Растение влаголюбиво, полив производится обильный. Зимой поливать петрушку нужно реже.

Срезать первую зелень можно будет только через полтора месяца, но зато делать это можно будет в течение целого года. Перед посадкой семена лучше замочить в растворе марганцовки. Высаживать петрушку можно в небольшие емкости, в торфяные стаканчики или сразу в вазоны.

Как вырастить петрушку на подоконнике осенью и зимой, ведь выращивание из семян в это время слишком долгий и трудоемкий процесс? Есть ещё один способ – выгонка из корневища. Этот метод несколько проще и лучше подходит для осенне-зимнего периода. Посадочный материал можно заготовить самостоятельно на приусадебном участке или купить в обычном продуктовом магазине.

Корневище должно быть здоровым, без признаков увядания, а верхушечная почка — целая. Корнеплод нужно поместить в горшок и присыпать влажным грунтом. Слишком длинные корни можно посадить наклонно.

Первые зеленые побеги появятся уже через несколько дней после посадки, а срезать листья можно будет через пару недель. Зелень будет появляться на корневище в течение полугода.

Базилик

Что можно выращивать на подоконнике кроме обычных лука, петрушки, салата? Что-нибудь более экзотическое, например, базилик или розмарин.

Сорт базилика не имеет значения, подойдет и зеленый, и фиолетовый. Базилик можно размножать как с помощью семян, так и с помощью черенков. Растение теплолюбиво – оптимальная температура 20-25 градусов, и влаголюбиво – хороший дренаж и обильный полив обязательны.

Черенкование – быстрый способ выращивания базилика. Можно просто купить несколько веточек в магазине, поставить их в воду и через одну-две недели переселять саженец с корешками в горшок. К срезке молодые побеги будут готовы через пару недель. Срезать лучше боковые побеги.

Базилик, посаженный с помощью черенка, растет быстро, но и зацветает тоже быстро. Как известно, после начала цветения растение в пищу непригодно. Чтобы иметь на своем столе свежий базилик постоянно, нужно обновлять посадки каждые 3-4 месяца.

Высаживание базилика с помощью семян потребует больше усилий. Зато такой кустик не будет цвести около года. Семена нужно вымачивать, укрывать, ростки пересаживать в горшки. Выращивать базилик с помощью семян лучше весной, так как в зимний период понадобится досвечивание.

Розмарин

Розмарин в глиняном горшке на подоконнике не только украсит кухню, но и пригодится при готовке. Это растение можно выращивать летом на даче, а зимой оно будет прекрасно чувствовать себя в домашних условиях.

Понадобится широкий горшок, в котором насыпан толстый дренажный слой. Розмарин требователен к освещению и воздуху. Он предпочитает южную сторону, а летом горшок с растением нужно обязательно высаживать в открытый грунт, выносить на балкон или выставлять за окно, иначе листья не накопят достаточное количество эфирных масел.

Для высаживания розмарина подойдут как семена, так и черенки. Семена растения имеют плохую всхожесть. Их нужно замочить на 2 дня, потом положить на грунт, не присыпая сверху, закрыть пленкой и каждый день опрыскивать из пульверизатора. Если всходы не появились через 4 недели, высаживают новые семена. Когда саженцы выпустят три и более листочка, их рассаживают в просторные горшки.

Проще вырастить розмарин с помощью черенкования. Для этого нужен одеревеневший побег растения. Его помещают в емкость с водой или мокрым песком, а после укоренения пересаживают в горшок.

Розмарин любит частый, но умеренный полив. Лучше пересушить грунт, чем залить. При нехватке влаги начнут желтеть нижние листья растения, а при переизбытке – гнить корни, что приведет к гибели растения.

Если в зимний период обеспечить растению низкую температуру (до 5 градусов), то весной розмарин зацветет. Взрослое растение нужно постоянно подстригать, формируя куст.

Огурцы

Вырастить огурцы на подоконнике зимой – довольно заманчивая перспектива. Сделать это может не только опытный огородник, но и новичок. Растут огурцы довольно быстро, получить первый урожай можно уже через полтора месяца.

Для выращивания на подоконнике подойдет не любой сорт огурцов. Во-первых, он должен быть самоопыляемым. Во время цветения куст нужно ежедневно встряхивать, чтобы произошло опыление. Во-вторых, будет гораздо удобнее, если растение будет кустовое. В-третьих, для домашнего выращивания лучше подойдет ранний сорт. Наконец, идеальным вариантом будет тенелюбивое растение. Можно вырастить огурцы на подоконнике зимой сортов Конни, Маша, Легенда, Дебют, Полет, Вавилон. Зная необходимые параметры, можно подобрать и другой сорт.

Выращивание огурцов в домашних условиях имеет свои тонкости. Ведь обеспечить все необходимые условия может быть непросто. Огурцы светолюбивы, поэтому для их выращивания подойдут окна на южной и восточной стороне. Если света все-таки не хватает, то понадобится дополнительное досвечивание с помощью люминесцентных ламп.

Температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов, поэтому слишком близко к холодному окну придвигать вазоны не стоит. Огурцы очень любят влагу, поэтому нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Вазон с растением можно поставить в миску с водой. Листья нужно опрыскивать из пульверизатора дважды в день.

Помидоры

Многим кажется, что выращивание томатов на подоконнике – дело очень сложное и недоступное новичку. Но это совсем не так! Тем более что для комнатного выращивания существуют специальные сорта.

Посещая магазин для огородников, обратите внимание, что на некоторых упаковках с семенами написано «Рекомендуется для горшечного выращивания», «Урожай на окне», «Домашний огород». Да и сами названия сортов говорящие – Комнатный сюрприз, Балконное чудо, Японский комнатный. Есть и ампельные сорта, которые отлично будут смотреться в кашпо – Перуанский домашний, Черри, Талисман.

Даже если вы не найдете специальных комнатных сортов, подойдут и обычные. Учтите, что эти помидоры должны быть детерминантными (низкорослыми, а лучше карликовыми), самоопыляемыми (для опыления кусты встряхивают во время цветения) и мелкоплодными. Например, Аляска, Бонсай, Бонсай микро, Жемчужина (красная и желтая), Новость Канады, Минибел, Пиноккио и др.

Томаты можно высаживать сразу в большие горшки или произвести пикировку, выбирая самые крепкие ростки. В период цветения и завязывания плодов томаты нужно обильно поливать и опрыскивать листья.

Комнату, где растут помидоры, нужно регулярно проветривать – растения не любят застоявшегося воздуха. Зимой нуждаются в дополнительной подсветке. Растение необходимо периодически подкармливать. Первые плоды можно получить через 3-4 месяца.

Томат – многолетнее растение. В домашних условиях при хорошем уходе он будет плодоносить несколько лет. После периода активного плодоношения куст нужно пересадить в больший горшок и обновить путем обрезки ветвей. Кроме того, томат можно размножать черенкованием. Растение, выращенное из черенка, начнет цвести уже через несколько недель.

Перец сладкий

Как вырастить перец на подоконнике? Сделать это не сложнее, чем вырастить помидоры. Правда, ждать урожая придется дольше – 5-6 месяцев. Но перец – растение многолетнее, при хорошем уходе, ежегодной пересадке и обрезке он будет плодоносить несколько лет. Растение можно размножать не только семенами, но и черенками. Уход за перцем также похож на уход за томатом, но с одной существенной разницей – если томат не терпит застоявшегося воздуха, то перец боится сквозняков, поэтому на одном окне их лучше не селить.

Лучше всего для выращивания в квартире подойдут самоопыляемые раннеспелые сорта – Калифорнийское чудо, Ода, Юпитер, Патио-Иво.

Перцу нужна хорошая освещенность, тепло, рыхлый грунт (регулярно необходимо производить процедуру рыхления почвы). Это растение не капризно, и долго будет радовать вас своими плодами. Выращивать в домашних условиях можно и острый перец, но эти растения не должны находится в одном помещении, иначе произойдет переопыление.

Что можно выращивать в домашних условиях зимой?

Ну что, давайте по-порядку?

Огурцы

Огурцы растут очень быстро: буквально через 7-9 недель после посадки вы сможете резать салат из своих зеленцов!
Вырастить огурцы дома вполне по силам не только дачнику, который уже «собаку съел» в овощеводстве, но даже неопытному в этом деле городскому жителю.
И контрольный выстрел: вы только представьте себе, в какой восторг приведут друзей, коллег и соседей молоденькие огурчики на вашем подоконнике! Вы надолго станете объектом ахов и охов))

Хотите взглянуть, как это может выглядеть? А вот так, как на этом видео:

Подходящие сорта

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно

самоопыляемые

гибриды . Лучше всего, если они будут

раннеспелые . Ещё лучше — если они еще и

кустовые . И к тому же —

теневыносливые ))

Отлично зарекомендовали себя гибриды:

‘Маринда F1’
‘Онежский F1’
‘Маша F1’
‘Конни F1’
‘Легенда F1’
‘Клавдия F1’
‘Татьяна F1’
‘Серёжа F1’

Хорошие отзывы также о сортах:

‘Грибовчанка’
‘Дебют’
‘Зозуля’
‘Регтайм’
‘Вавилон’
‘Апрельский’
‘Полет’
‘Ухажер’
‘Атлет’
‘Королёк’
‘НИИОХ-412’
‘Кукарача’

Если вы только начинаете выращивать огурцы дома — выбирайте из этих сортов, не прогадаете.

Необходимые условия

Огурцы, как и любые другие растения, имеют свои предпочтения. Они:

светолюбивы, поэтому для их выращивания лучше всего подойдёт восточная или южная сторона квартиры (дома). Если света не хватает (а чаще всего это именно так), нужно будет организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами.
теплолюбивы, им нужна температура выше +20°C (не менее +22…+24°C днём).
влаголюбивы, поэтому почва должна быть всегда увлажнённой (в меру, не перелитой).

Помидоры

Подходящие сорта

‘Балконное чудо’
‘Комнатный сюрприз’
‘Балконный красный F1’
‘Аляска’
‘Бетта’
‘Жемчужина красная’
‘Жемчужина жёлтая’
‘Бонсай’
‘Японский комнатный’
‘Новость Канады’

Особой любовью пользуются

карликовые:

‘Бонсай микро F1’
‘Пиноккио’
‘Флорида петит’
‘Черри Пигмей’
‘Лиза F1’
‘Зеленушка F1’

Замечательны ампельные сорта, которые великолепно смотрятся в подвесных кашпо — такие как:

‘Черри’
‘Талисма’
‘Жёлтая груша’
‘Перуанский домашний’
‘Ильди’

Совет

Необходимые условия

Уход за «домашними» помидорами мало отличается от ухода за ними на даче или приусадебном участке.

Помидоры — растения светолюбивые, поэтому для них желательно выбрать южную, юго-восточную или восточную сторону. Зимой в условиях квартиры они нуждаются в подсветке (более подробно об освещении вы сможете прочитать в статье 10 секретов домашнего огорода).
Не любят застоя воздуха, боятся сырых помещений.
А вот сквозняков не боятся, поэтому смело проветривайте комнату, где «живут» помидоры.
Оптимальная дневная температура для выращивания: до цветения и плодоношения — +22…+25°C (ночная — около +17°C) , а потом — желательно на 2-3°C выше.
Полив, как и в открытом грунте, требуется редкий, но обильный.

Совет:

Перец сладкий (болгарский)

Подходящие сорта

перец комнатный ‘Патио-Иво’, который радует своими яркими жёлтыми плодами в любое время года на подоконнике или балконе;
толстостенный перец улучшенной селекции ‘Калифорнийское чудо’ — высотой до 75 см, с красивыми ярко-красными плодами с ребристой поверхностью;
среднеранний высокоурожайный гибрид голландской селекции ‘Юпитер F1’ с очень крупными мясистыми плодами, меняющими окраску от зелёной к красной;
очень сладкий перец сорта ‘Ода’ — фиолетовой окраски, низкорослый (35-50 см) и очень урожайный.

Хорошие отзывы получили среднеранние сорта:

‘Ласточка’
‘Болгарский-79’
‘Подарок Молдовы’
‘Новогошары’
‘Винни-Пух’

Необходимые условия

Это растение южное, поэтому поселить его надо в самую солнечную комнату, где больше всего света. Если света будет недостаточно, нужно будет «досвечивать» искусственно.
Сладкий перец — неженка, он не любит сквозняков.
Оптимальная температура воздуха для его содержания — +20…+26°C (ночью +18…+20°C).
Регулярное рыхление грунта обязательно.
Перец нуждается в защите от вредителей (тли и паутинного клещика).
В период плодоношения перец нужно подвязывать к шпалере.

Перец горький

Подходящие сорта

Это сорта и гибриды:

‘Астраханский 147’
‘Слоновый хобот’
‘Украинский горький’
‘Бабье лето’
‘Огонёк’
‘Пиковая дама’
‘Пупсик’
‘Кармен’
‘Суперчили F1’
‘Курьёз’

Особые отзывы получили два сорта перца:

‘Змей Горыныч’ — высокоурожайный, очень острого жгучего вкуса.
‘Слоновий хобот’ — самый крупноплодный из всех острых перцев: длина его плода достигает 27 см.

Необходимые условия

Подготовить качественный почвенный субстрат.
Растения лучше всего размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах, где больше всего света. При недостатке освещения в зимний период обязательно производить досвечивание.
Не допускать пересыхания почвы.
Не пасынковать, тогда куст будет объёмным и «богатым».
Во время плодоношения подкармливать, так как оно, как правило, обильное и быстро истощает почву.

Фасоль

Поверьте, вы не пожалеете, если решите «завести» у себя парочку кустиков фасоли).

Подходящие сорта

Какие сорта фасоли выбрать?

отлично зарекомендовала себя спаржевая фасоль ‘Фатима’.
хорошие отзывы дачников получили сорта кустовой фасоли ‘Триумф сахарный 764’, ‘Сакса без волокна 615’, ‘Маска’ и ‘Зеленостручковый 517’.
из вьющейся фасоли рекомендуют выбрать либо сорт ‘Золотая шейка’, либо ‘Виолетта’.

Необходимые условия

Ёмкость для выращивания кустовых сортов должна быть объёмом не меньше 2 л, а для вьющихся сортов — 30-35 л.
Кустовая фасоль более светолюбива, её лучше всего располагать на окнах южной и юго-восточной стороны, вьющаяся может «жить» на любой стороне. В досвечивании фасоль, как правило, не нуждается.
Вьющейся фасоли нужны верёвки (проволока, сетка) для опоры.
Урожайность фасоли повышают подкормки суперфосфатом и хлористым калием.

Морковь

Морковка, конечно, капризуля, но главное — знать несколько секретов, и тогда вы с ней надолго «подружитесь»:

Подходящие сорта

Для выращивания в домашних условиях лучше всего подойдёт мини-морковь сортотипа Парижская каротель — это сорта ‘Пармекс’, ‘Софи’, ‘Внучка’. Она вырастает за 80-90 дней и не требует много места — её вполне устроит горшок или контейнер.
Также можно остановить свой выбор на раннеспелом сорте ‘Амстердамская’.
А детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды ‘Раунд бэби’.

Необходимые условия

Глубина ёмкости (контейнера, горшка, вазона) должна быть достаточно велика, чтобы корнеплоды могли нормально развиваться.
Температура окружающей среды должна выдерживаться в границах +13…+24°C.
Морковь не любит прямых солнечных лучей.
Полив требуется регулярный (чаще, чем в открытом грунте). При этом обязательно наличие дренажных отверстий!
Для удержания влаги в почве нужно проводить мульчирование.
Не увлекайтесь азотными удобрениями, рискуете получить много ботвы, а не морковки.

Совет

: выращивать морковь можно в обрезанных пластиковых бутылках. И дёшево, и удобно, и мобильно))

Домашняя грядка с зеленью

Если вы любитель зелени на окне, советуем вам прочитать статьи на нашем сайте:

5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике
Выращиваем зелёный лук в пластиковой бутылке
Как вырастить петрушку на подоконнике
Как вырастить вкусный лук на подоконнике — секреты и тонкости
Как легко и быстро вырастить кресс-салат на подоконнике
10 секретов домашнего огорода

Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». 😉

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 продуктов, которые можно вырастить дома

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Морковь

DenisNata/Depositphotos.com

Сорт: «амстердамский».
Температура: от 15 до 25 ºС.
Урожай: через ≈70 дней.

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Перец

Перец, выращенный на балконе

Сорта: «остров сокровищ», «карлик», «акварель», «ласточка» и другие.
Температура: от 25 до 27 ºС.
Урожай: через 100–130 дней.

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащённую микроэлементами. Она продаётся в магазинах для огородников. Грунт можно дополнить гидрогелями для большей рыхлости.

Семена сначала сажают в маленькие горшки, которые закрывают пищевой плёнкой и ставят в тёплое место. Когда появятся первые ростки (через одну-две недели), в плёнке нужно сделать несколько небольших проколов. Ещё через некоторое время перец окрепнет, тогда его можно будет пересадить в большие горшки или вёдра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. Укореняют растение на треть, после чего поливают тёплой (30 ºС) водой.

В дальнейшем перец можно поливать каждый день. Это растение любит свет, поэтому в дополнение к естественному освещению рекомендуются лампы с белым спектром. Необходимо беречь доморощенный перец от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Удобрять можно азотными удобрениями, а вот калийная соль и хлористый калий погубят корни растения. При должном уходе перец на подоконнике может радовать плодами до двух лет.

Помидоры черри

Levranii/Depositphotos.com

Сорта: «пигмей», «бонсай», «бусинка» и другие.
Температура: от 23 до 25 ºС.
Урожай: через 90–100 дней (в зависимости от сорта).

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Огурцы

Огурцы, выращенные на окне

Сорта: «комнатный Рытова», «чудо на окошке», «муравей» и другие.
Температура: от 21 до 24 ºС.
Урожай: через 35–45 дней.

Для огурцов нужны довольно большие ёмкости, объёмом не менее 6 л. Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом.

В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Когда рассада взойдёт и подрастёт, её можно рассадить в большие ёмкости.

Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. Листья можно также опрыскивать пульверизатором. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись.

Редис

Доморощенный редис

Сорта: «кармен», «белый клык», «селеста F1» и другие.
Температура: от 18 до 20 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат

Домашний шпинат

Сорта: «вирофле», «годри», «исполинский» и другие.
Температура: 15 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Базилик

jamdesign/Depositphotos.com

Сорта: «маркиз», «лимонный», «бакинский» и другие.
Температура: от 22 до 24 °С.
Урожай: через 50–55 дней.

Базилик — одна из самых ароматных и любимых хозяйками приправ. При этом он довольно неприхотлив и прекрасно растёт на подоконнике.

Сажают базилик сразу в большие ёмкости (объёмом не менее 1,5 л). Сначала нужно подготовить почву к посадке: дважды полить минеральными удобрениями с интервалом в пять дней. Семена углубляют на 1–1,5 см. Пока растение не взойдёт, его необходимо поливать каждые два дня. Далее полив осуществляется ежедневно, желательно по утрам.

Базилик любит солнце. Поэтому рекомендуется продлевать период инсоляции до 15–17 часов в сутки при помощи люминесцентных ламп. Также раз в две недели можно рыхлить почву, чтобы обогащать её кислородом.

Зелёный чеснок

fotomod/Depositphotos.com

Сорта: «харьковский», «юбилейный» и другие.
Температура: от 18 до 25 °С.
Урожай: через 15–20 дней.

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Мята

martiapunts/Depositphotos.com

Температура: от 20 до 25 °С.
Урожай: через ≈60 дней.

У мяты довольно разветвлённая корневая система, поэтому для её посадки следует брать глубокую и широкую ёмкость. Почву рекомендуется использовать торфяную, сорта — любые.

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Последний показан на видео ниже.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно посадить их в грунт на глубину около 5 мм и полить. Для создания парникового эффекта можно использовать плёнку. До появления всходов (примерно через две недели) землю нужно каждый день сбрызгивать водой. После прорастания мяту необходимо рассадить.

Мята неприхотлива. Летом её нужно беречь от прямых солнечных лучей, а зимой от недостатка света и избыточного полива. Время от времени растение можно подкармиливать органическими смесями.

Взрослые растения могут достигать метра в высоту. Как правило, на них много листьев — мята для чая или домашнего мохито будет практически всегда.

Клубника

S.Bachstroem/Shutterstock.com

Сорта: «осенняя забава», «домашний деликатес», «гирлянда» и другие.
Температура: от 18 до 20 °С.
Урожай: через ≈30 дней.

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Если у вас есть опыт домашнего огородничества, расскажите об этом. Пишите в комментариях, что и как вам довелось вырастить у себя на подоконнике.

AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.

Перец

Морковь

Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».

Мята

Зеленый лук

Базилик

Огурцы

Помидоры

Щавель

Имбирь

Ананас

Клубника

Тимьян

А какие вкусности растут у вас дома?

Вырастить зелень на подоконнике зимой для начинающих — вполне реальная задача. Нужно только создать для нее подходящие условия и выбрать те ее виды, которые будут хорошо себя чувствовать и в закрытом грунте. Мини-огород на подоконнике сегодня является не только практичным, но и модным решением в рамках актуального эко-тренда и пропаганды здорового образа жизни. Конечно, очень удобно всегда иметь под рукой свежую петрушку, но при этом такой огород не просто обеспечивает семью свежей зеленью и витаминами, но и становится украшением кухни.

Какую зелень можно вырастить в домашних условиях?

Зелень на подоконнике круглый год — не самая сложная задача. Конечно, каждый садовод сам решает, какие культуры составят этот огород на окне. Но нужно учитывать особенности выращивания той или иной зелени в домашних условиях. Целью их разведения является получение высокого урожая, и выбирать нужно те сорта, которые быстро созревают.

В большинстве случаев зелень в домашних условиях выращивают из семян. Но, конечно, все зависит от самой культуры. Так, зеленый лук выращивают из луковицы. Это вообще одна из самых распространенных огородных культур из тех, что растут на подоконниках. С одной стороны, его очень просто выращивать, с другой — это целый кладезь витаминов. Многие хозяйки опасаются его выращивать из-за неприятного запаха, но он возникает только в тех случаях, когда луковицы слишком долго держат в воде. А если ее выращивать в земле, то никакого запаха не будет.

Листовой салат

Домашний огород на окне часто предполагает шпинат. Это один из самых распространенных видов зелени, поскольку он быстро прорастает и красиво смотрится в горшке или аккуратном ящике.

На подоконнике можно выращивать и укроп, но только некоторые его сорта, поскольку созревает он все-таки довольно поздно, даже в самом лучшем случае первые его ростки покажутся только через месяц после посева.

И, конечно, огород на окне включает в себя петрушку. В отличие от других видов зелени, ее выращивают из корнеплодов, в которых должна сохраниться целая верхняя почка. Укроп выращивают в достаточно высоким горшках или ящичках. А вот большинство видов салата этого не требует. Кроме того, для них рекомендуется использовать торфяные таблетки или кассеты. Специалисты советуют купить несколько видов салата, причем с листьями разных форм и расцветки. Во-первых, растения будут выглядеть более декоративно, во-вторых, зелень на подоконнике будет круглый год, поскольку разные виды отличаются и сроками созревания. Самым неприхотливым видом считается кресс-салат. Он не так пышно разрастается, зато из-за характерной формы его мелких листиков горшок с зеленью кажется кудрявым.

Выращивание базилика

Теоретически, огород на окне может включать в себя и больше культур. Но не все они будут расти в условиях зимнего освещения. А некоторым для нормального развития нужно, чтобы за окном была стабильная плюсовая температура. Это касается таких культур, как руккола. базилик, кресс-салат, майоран и тимьян. Чтобы семена этих культур всходили быстрее, для них устраивают что-то вроде мини-теплицы, накрывая горшки пленкой, под которой будет комфортная для этих видов температура и влажность.

Общие правила выращивания зелени

Огород на окне — это совсем несложно, главное — выполнять общие рекомендации. Выращивать зелень можно и в обычных горшках для цветов, и в деревянных ящичках, которые должны быть не просто удобными, но и красивыми. Кроме того, ящички должны быть сделаны таким образом, чтобы не пропускать воду. Очень важно правильно подобрать параметры горшков. Оптимальная длина емкости для большинства видов зелени — 40-50 см. Ширина должна составлять 20-25 см, а высота — 12-15 см. На дня обязательно должно быть сделано дренажное отверстие. В таком горшке или контейнере обязательно устраивают дренажный слой. Для этого используют керамзит, битый кирпич или даже просто крупный чистый песок.

Мало знать, как вырастить зелень дома, нужно еще суметь подобрать для нее оптимальное место. Как правило, зелень предпочитает тепло и солнечный свет, поэтому выращивать ее лучше на южном или юго-западном окне.

Огород на подоконнике

Перед посадкой обязательно нужно полить подготовленную для выгонки почву горячей водой, потом примять ее и сделать в ней бороздки: в них потом и засыпают семена, а сверху добавляют слой земли толщиной примерно в сантиметр.

Зелень поливают обычно через день, обычно в два приема и небольшими порциями. Некоторые семена перед посадкой рекомендуется прогреть и сначала прорастить во влажной марле. Но этом в основном касается культур типа спаржи.

Выращивание зелени в домашних условиях означает создание для нее максимально комфортных условий. Так, большинству этих культур вредит сухой жар от радиаторов. Чтобы не навредить растениям, батарею можно накрыть специальным щитком и использовать при этом увлажнитель воздуха. Это и для создания комфортного микроклимата в ломе полезно. Если нет возможности купить отдельно такой прибор, можно сделать импровизированный увлажнитель, просто положив на батарею кусок мокрой ткани.

Зимой зелени не хватает света. Поэтому многие растения вырастают бледными, да и витаминов в них может быть меньше. В таких случаях используют дополнительную подсветку с помощью ультрафиолетовых ламп. Для большинства культур оптимальная продолжительность светового дня составляет 12-16 часов.

Любисток

Впрочем, бледные листочки могут означать хлороз, который часто возникает из-за проблем в кислотности воды. Дело в том, что вода из-под крана часто является более щелочной средой, и поэтому целый ряд питательных веществ (фосфор, марганец, железо, бор) перестают растворяться в почве, растения их не получают, и это сказывается на их состоянии. В таком случае нужно позаботиться о воде для полива, в крайнем случае в нее нужно будет добавлять особые фитосмеси.

Выращенными в домашних условиях культурами можно смело пополнять свой рацион. Во-первых, в этом случае точно известно, что все это было выращено без химии. Во-вторых, в зелени, которую сорвали и использовали практически сразу же, сохраняется больше витаминов, чем в той, которая в течение длительного времени пролежала в магазине.

Как вырастить петрушку?

Как известно, петрушка — это настоящий кладезь витаминов. В состав этого растения входят и аскорбиновая кислота и витамины А и Е, которые являются антиоксидантами, и витамины группы В, и фосфор, и калий. Конечно, каждая хозяйка хочет, чтобы такая зелень была всегда под руками. Выращивать петрушку несложно, но нужно помнить, что ее семена прорастают гораздо дольше, чем у других зеленых культур, что связано с высоким содержанием эфирных масел. Есть два варианта ее выращивания: из корнеплода и путем ускорения прорастания семян. При выборе второго варианта семена нужно тщательно промыть водой и завернуть во влажную ткань.

Выращивание петрушки

Почву для выращивания петрушки готовят заранее. Можно взять обычную садовую землю, но ее нужно будет дополнительно обработать слабым раствором марганцовки для дезинфекции. Можно приобрести готовый грунт для таких культур, который продается в садовых центрах.

Никаких сложностей с выращивание петрушки возникнуть не должно. Нужно только взять контейнер чуть повыше, чем обычно берут для зелени — 20 см высотой. На дно емкости помещают дренажный слой, потом засыпают землей. После того, как почва будет готова, можно высаживать семена. Для этого делают грядки с расстоянием в 10 см друг от друга. Высаживают семена на глубину не более 1 см. Почву поливают перед посадкой, как это было описано выше. В дальнейшем до тех пор, пока не появятся всходы, землю поливают через день из распылителя. После появления всходов уже можно поливать из лейки раз в два дня.

При температуре в 20 °С и нормальной освещенности всходы петрушки появятся уже через 3 недели.

Выращивание шпината и лука

Шпинат можно выращивать на подоконнике круглый год. У этой культуры стержневой корень, что требует соблюдения определенных правил в отношении подбора горшков для нее. При уходе за растениями важно не заливать почву и избегать контакта нежных листьев с водой при поливе.

Шпинат проращивают в ящиках или контейнерах высотой не менее 10 см. Ему очень важен хороший дренаж. Для этого используют обычно керамзит. Высаживают семена шпината не плотно, а на расстоянии в 5-10 см между рядами. Глубина посадки — 1-2 см. При благоприятных условиях уже через 1-1,5 месяца появится зелень, пригодная для употребления. Самой вкусной считается зелень, полученная от растений с 6-10 настоящими листьями.

Выращивание лука

Лук для посадки можно выбирать любой. Чем крупнее луковицы, тем больше в них будет питательных веществ и тем больше будет выращено зелени. Но можно высаживать и мелкий лук-шалот. Идеальный вариант — это выбрать сразу несколько сортов с разным периодом покоя, чтобы зелень на столе была круглый год.

Теоретически, лук можно выращивать и из семян. Но в таком случае следует уточнить, можно ли тот или иной сорт выращивать в домашних условиях.

Выращивание салата и укропа

Зелень салата — это вкусно и полезно. И проблем с его выращиванием быть не должно. Однако нужно учесть, что у этой культуры очень мелкий семена, поэтому позже, когда появятся всходы и увеличится площадь питания, нужно будет провести пикировку. Для этих целей используют кассеты, в которые нужно высади всходы — выбирают те, у которых уже есть 1-2 настоящих листочка с комом земли, причем по одному в каждую ячейку. Со временем салат красиво разрастется.

Что касается укропа, то не все сорта подходят для выращивания на подоконнике. Для мини-огородов используются сорт «Гренадер» со светлыми листьями и нежным ароматом и вкусом, неприхотливый и устойчивый к заболеваниям сорт «Грибовский», очень ароматный сорт «Ришелье» с красивыми сине-зелеными листьями, напоминающими кружево, а также сорт «Кибрай», содержащий огромное количество витаминов.

Как и для любой другой зелени, для выращивания укропа нужно подготовить почву. Садовый грунт дезинфицируют, и это важнейший момент для получения в дальнейшем урожая. Для этого рекомендуется обработать его раствором марганцовки, а если ее нет, то прокалить в духовке или микроволновке. Еще один вариант — обработать горячим паром, что гарантированно устранит вредителей.

На дно контейнера кладут дренажный слой, затем засыпают подготовленную почву. Семена предварительно замачивают в теплой воде и оставляют в таком состоянии на сутки, меняя воду каждые 5-6 часов. Затем их просушивают бумажной салфеткой или тканью и высаживают в горшок.

Укроп сеют грядками, семенами высеивают на небольшую глубину, сверху прикрывают слоем земли толщиной примерно в 2 см. Этой культуре необходимо обильное освещение, поэтому его обычно выращивают под ультрафиолетовыми лампами.

Следует помнить, что у зелени короткий период вегетации. Поэтому она обладает способностью довольно быстро накапливать нитраты в большом количестве. Это делает проблематичными любые подкормки, в том числе и с помощью минеральных удобрений. В грунте, который продается в садовых центрах, содержится достаточно минеральных веществ. Но если есть сомнения, можно подкармливать зелень натуральными удобрениями, в данном случае это яичная скорлупа и чай.

Особенности выращивания растений в домашних условиях. Огород на подоконнике

Особенности выращивания растений в домашних условиях

Многие овощи, фрукты и ягоды можно успешно выращивать в помещении так же, как цветочные или декоративные культуры. Они не только поставят дополнительные витамины к вашему столу, но и станут украшением интерьера. Ярко-красные плоды помидоров, разноцветные листья салатов, ярко-зеленые или светлые листья луковичных и пряно-вкусовых растений создают в доме неповторимый колорит. Их великолепием вы будете наслаждаться в течение всего года.

Для выращивания овощей в квартире можно использовать не только окна. В зависимости от требований к свету ряд растений можно определенное время держать и выгонять в полутемных комнатах, в подвальных помещениях, в коридорах или темных кладовках. В течение весны, особенно во второй ее половине, и осенью для получения овощей рекомендуем использовать застекленные балконы, лоджии, веранды, а также применять дополнительные укрытия из пленки и при необходимости искусственно подсвечивать.

В комнатах возможно выращивание различных видов овощей. Собрать хороший урожай с подоконника можно только в том случае, если огородник знает, какие культуры лучше всего выращивать дома, а также требования этих растений к условиям среды, оптимальные сроки посевов, посадок и ухода за ними, грамотно проводит выбор и покупку растений.

Все комнатные растения, в том числе и овощные, следует приобретать ранней весной или в начале лета. В это время в магазины чаще всего поступают здоровые, хорошо укоренившиеся экземпляры. Прежде чем покупать растения, следует продумать, где они будут размещаться в квартире. При этом надо учитывать их размеры и скорость их роста.

При выращивании любых растений в квартирах существует правило: чем больше, выше и светлее комнаты, тем легче растения переносят все невзгоды закрытых помещений, особенно в зимний период. Например, в светлых прохладных комнатах, в коридоре, слегка отапливаемой лоджии или в зимнем саду, где температура не поднимается выше 10–15 °C, лучше всего растут растения субтропиков – все виды цитрусовых, чай, маслина, мушмула японская и другие. Здесь же могут расти и некоторые овощные, особенно зеленные, культуры. Если ваше помещение имеет северные окна и зимой температура в нем не превышает 10–12 °C, то для него наиболее подходящими будут лавр благородный, гранат, который на зиму сбрасывает листья, из овощных культур лучше всего будут себя чувствовать щавель, сельдерей, петрушка и лук на зелень. Очень мало требуется света для выгонки салатного цикория и доращивания цветной капусты.

Все растения следует приобретать только в специализированных магазинах, а также в хозяйствах, производящих посадочный материал, или в теплицах. Только здесь вам помогут выбрать необходимые растения и дадут квалифицированные советы по способам их выращивания, а часто и памятку по уходу за ними. В специализированных магазинах и хозяйствах в продажу, как правило, поступают совершенно здоровые растения с вымытыми листьями.

Не советуем покупать растения в тех случаях, когда корни пробиваются через дренажные отверстия, на горшках заметны зеленый налет или плесень, растение плохо сформировано, на нем мало побегов и листьев или если размер горшков не соответствует размеру растений. Кроме того, не рекомендуем покупать только что посаженные растения. Их можно определить по поникшим листьям. В этом случае придется создавать им особые переходные условия, чтобы они адаптировались в квартире.

Еще один совет: при приобретении растений старайтесь выбирать молодые экземпляры, так как они лучше и быстрее приспосабливаются к комнатным условиям. При покупке желательно проверить и степень укоренения. Для этого необходимо растение вынуть с комом земли из горшка. Если корни начали оплетать ком, такое растение можно покупать.

Внимание! При покупке следует внимательно осматривать растения, чтобы не допустить заноса в квартиру вредителей и болезней. На верхушках побегов многих растений часто поселяется тля, а на нижней стороне листьев – щитовки и их личинки. Иногда на растениях видны не сами вредители, а повреждения, нанесенные ими (липкие и с черноватым налетом листья – признак наличия щитовки и сажистого грибка, крапчатые или с пятнами листья – вирусная пятнистость).

Однолетние овощные культуры можно покупать на рынке. Здесь бывают в продаже хорошие сорта томатов, пригодных для выращивания на окнах, огурцов, перца (сладкого и горького), многозачаточный лук для выгонки на перо, цветная капуста. При покупке овощных культур на рынке также следует придерживаться правил, изложенных выше, – внимательно осматривать растения и выбраковывать больные и недоразвитые. Покупать растения рекомендуется только в торфоперегнойных или пластмассовых горшочках, лучше всего в утренние часы.

Большая часть овощей и некоторые субтропические плодовые культуры (чай, лавр, кофе, лавровишня) размножаются семенами. Покупаемые семена должны быть чистыми, без примеси мусора и растительных остатков. Приобретать семена следует лучше всего осенью (в сентябре-октябре). Если имеется возможность, нужно проверить их на всхожесть.

Приобретенные растения рекомендуем тщательно упаковать. Особенно это важно в зимний и ранневесенний периоды, так как при плохой упаковке растения могут подмерзнуть или подсохнуть. В течение 2–3 недель они должны пройти адаптационный период в квартире. В это время их следует оберегать от сквозняков, низких температур и от прямых солнечных лучей. Вновь приобретенные растения советуем первое время держать при умеренной температуре, обильно не поливать и только через 1–2 недели их можно поставить на постоянное место.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Майоран: выращивание из семян в домашних условиях

Майоран — теплолюбивая, южная культура, родиной которой считается Ближний Восток и Средиземноморье, на сегодняшний также выращивается в Центральной Европе, Америке, Северной Африке. Относится к родственникам душицы (орегано). Растение многолетнее, хотя зачастую возделывается, как однолетник. Имеет прямые, раскидистые ветви, которые достигают в длину до 40 см. Листья овальные, махровые, с ворсистой структурой. Цветет мелкими цветками.

Польза майорана

Майоран — пряное растение, которое дополнит вкус салатов, соусов, супов, мясных и рыбных блюд. Всем известно, что даже безнадежно испорченное блюдо, дополненное приправой, может показаться не таким уж плохим, а тем более, если вырастить травку у себя на подоконнике. Хоть и процесс выращивания — затея не из простых, все же в нем есть смысл. Помимо богатых вкусовых качеств и тонкого аромата, майоран имеет в своем составе целый набор витаминов и минералов.

Не зря в древние времена его использовали, как лекарство от многих недугов. На сегодняшний день трава применяется в народной медицине. Майоран способствует работе пищеварительной системы, помогает при лечении бронхитов, простуды, воздействует успокоительно на нервную систему, укрепляет сердечную мышцу, особенно полезен для женского здоровья.

Трава богата калием, кальцием, железом, содержит цинк, магний и фосфор. Особенно ценен майоран благодаря повышенному содержанию бета-Каротина, витаминов А и С. Высокая польза майорана не говорит о том, что употреблять его необходимо большими количествами. Хотя вред приправы не доказан, все же помните, что злоупотребление чем-либо — всегда может пагубно сказаться на здоровье. Соблюдайте меру и будет здоровью польза.

Что нужно для выращивания майорана?

Для посадки майорана в открытый грунт, выращивают рассаду. Растение довольно требовательно к питательности и чистоте почвы, освещенности участка, уходу и прочим факторам.

Выращивание майорана из семян — задача довольно хлопотная, но осуществимая в домашних условиях. Тем более, если вам не нужны большие масштабы зелени, то достаточно нескольких емкостей и свободного подоконника.

В чем же основные хлопоты? Во-первых, семена майорана мелкие и не всегда дают хорошую всхожесть. Во-вторых, не все берутся за эту затею, потому что в помещении кустики вырастают низкие. Хотя их невысокий рост компенсирует их пышнота. Удивительно и то, что при выращивании на открытом грунте, растение более требовательно к условиям и агротехнике, а точнее их сложнее обеспечить. Дома вырастить майоран намного проще. Если создать растению подходящие условия, то домашней пряной зеленью вы порадуете свою семью.

Высаживать майоран дома можно в любое время года. Единственно, в периоды короткого светового дня, для нормального развития, ему понадобится дополнительная подсветка. В общем, плюсов гораздо больше, чем минусов, поэтому…

Приступаем к посеву

Емкости можно сразу использовать постоянные. Или же взять временные, с расчетом на дальнейшую пикировку. В принципе, при выращивании в домашних условиях, в пикировке нет необходимости.

Возьмите емкости с дренажными отверстиями. Это могут быть цветочные горшки или широкие ящички. Достаточно объема 1-2 литров.

Дно уложите гравием, чтобы в дальнейшем вода не застаивалась. Слой дренажа должен быть не менее 3 см.

Почва растениям нужна легкая, воздухо- и водопроницаемая. Как вариант, можно приобрести кокосовое волокно и биогумус. Оба составляющих смешивают и насыпают в горшки, поверх дренажа.

Используют и такую почвосмесь: 1 часть дерновой земли, 1 — перегноя, 0,5 — крупнозернистого песка. Компоненты перемешивают и просеивают. Далее, смесь необходимо проморозить в течение 12-ти часов и пролить раствором марганцовки. Затем, в субстрат добавляют немного древесного угля и мох сфагнум.

Итак, если почва готова, займитесь семенами. Поместите их в воду на 2-3 часа, затем, протравите в растворе марганцовке в течение 10-15 минут, потом, достаньте, тщательно промойте, просушите и высевайте в субстрат.

Посевной материал не требует сильного заглубления. Проделайте в почве бороздки по 0,5 см. Полейте их из пульверизатора, разложите семена и присыпьте сухой почвой. Снова осторожно обрызгайте водой, лучше через газету, поскольку посевной материал легко размывается. Накройте емкость светопроницаемой полиэтиленовой пленкой или стеклом. Создавая такой парничок, вы, тем самым, способствуете скорейшему появлению всходов. Укрытие нужно периодически проветривать, а как только покажутся росточки — вовсе снять.

Особенности ухода

Всходы появятся через 7-10 дней. Все зависит от условий содержания. Первое время температуру в помещении необходимо поддерживать на уровне 22-25°С, но емкости держать подальше от отопительных приборов, чтобы не пересушить почву и посевной материал. Если температура воздуха будет 15-18°С, то вероятнее всего, всходы появятся не раньше, чем через три недели. С появлением росточков поддерживайте 20-22°С, в более высокой нет необходимости, поскольку жара может даже навредить.

Если вы сеяли семена во временную тару, то появление 1-2-х пар настоящих листочков — самое время для пикировки растений на постоянное место.

Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, по мере подсыхания почвы, и периодическом рыхлении. В периоды короткого светового дня, растения желательно досвечивать лампами дневного света, в вечернее время.

При выращивании майорана круглый год, понадобятся подкормки. Дело в том, что объем почвы в емкостях ограничен, а соответственно и питания, со временем, становится тоже недостаточно. Поэтому периодически досыпайте в горшки 1-2 см субстрата и 1 раз в 2 месяца вносите минеральные удобрения. Это может быть калийная соль, комплексные или калийно-фосфорные подкормки. В азотистых — зелень нуждается крайне редко.

Через 1-1,5 месяца можно срезать первую зелень и так далее — по мере роста.

Размножение майорана

Размножается растение делением куста или черенками.

Деление. Вы можете в любое время рассадить его по разным емкостям, как обычный комнатный цветок, и майоран будет разрастаться дальше. Для этого: обильно полейте почву, извлеките земляной ком из тары и осторожно, вначале вручную, а потом с помощью ножа, разделите растение на кустики. Рассадите по разным горшкам в свежий субстрат и полейте.

Черенкование. Все, что нужно — отрезать свежий черенок длиной 6-7 см, поставить его в стакан с водой, дождаться пока появятся корешки, и укоренить росток в субстрате. Пока не покажутся корешки, воду в стакане необходимо менять, а изначально желательно добавить толченого активированного угля, чтобы вода не застаивалась. Обрезку на черенки нужно проводить до того, как майоран начнет цвести.

Семена. Практикуется посадка майорана семенами — способ размножения, который был приведен выше.

Если летом культура росла на участке, то по окончанию сезона вы можете пересадить ее в горшок и собирать урожай зимой.

Несколько слов о выращивании на огороде

Как видите, нет ничего сложного в выращивании пряности дома. В условиях открытого грунта обеспечить подобные условия будет сложнее, хотя приблизиться к ним возможно.

Если вы решите выращивать растение на огороде, используйте рассадный способ. Семена имеют плохую всхожесть, особенно на плотных, глинистых почвах.

Помните, о приемлемой температуре. Известно, что майоран нормально переносит кратковременные заморозки, но все же с высадкой торопиться не следует. Дождитесь стабилизации погодных условий. В южных регионах — это конец апреля — начало мая. В более северных — первая декада июня.

В особо засушливые периоды, над растениями лучше установить парник с нетканым укрывным материалом, которые не даст влаге испаряться, а на более длительное время сохранит ее в почве, защитит растения от чрезмерного влияния УФ лучей и снизит рост сорняков.

Рассаду высаживают рядами. Саженцы располагают на расстоянии 15 см друг от друга. Через 10-15 дней, проведите рыхление почвы в междурядьях. Регулярно удаляйте сорняки, не допускайте их перерастания.

Культура требует регулярного полива. Не переусердствуйте, и в то же время не допускайте пересыхания почвы. Минеральные подкормки вносятся вместе с поливами уже через 2-3 недели, после пересадки саженцев в грунт.

При соблюдении агротехники, болезни и вредители, как правило, не атакуют культуру. Все, что нужно — это регулярный и правильный уход. Нельзя сказать, что он занимает много времени, но кое-что делать придется, главное, регулярно.

Выращивание и уход за эустомой в домашних условиях

Эустома, которую часто называют ирландской розой, по праву считается одним из самых красивых домашних растений. Кроме того, цветок невероятно ароматен и до трех недель сохраняет свою свежесть в букете. А вырастить эустому можно как в горшке, так и в саду. Известно несколько видов эустомы, которые отличаются между собой цветом и размером бутонов, а также высотой куста. Свою популярность у растениеводов культура приобрела сравнительно недавно, но уже успела полюбиться многими. Ранее мы уже рассказывали как вырастить ананас в домашних условиях, а в данной статье раскроем все секреты посадки, выращивания и ухода за эустомой.

Посадка эустомы

Наилучшим месяцем для посадки эустомы (лизиантуса) считается июль. Так, посадив растение в июле, зимой ваша квартира гарантированно будет украшена цветением этого замечательного вида. Для высадки эустомы нужна рассада. Рассаду лучше приобретать в садоводческих магазинах, поскольку самостоятельное выращивание — довольно кропотливый процесс. А корни покупных саженцев будут уже достаточно окрепшими, чтобы прижиться в грунте.

Грунт для эустомы

Чтобы не заморачиваться, можно просто купить готовую почву для выращивания фиалок. Она отлично подходит для эустом, да и продается повсеместно. Но также сделать почвосмесь можно и самостоятельно. Вам понадобятся низинный торф, гумус, песок и луговой грунт. Все части в равных долях. Не забывайте учитывать кислотность земли. Лизиантусы любят слабокислые или нейтральные почвы. Превратить субстрат высокой кислотности в нейтральный можно добавив в смесь немного извести или мела. Чтобы определить кислотность субстрата, вовсе не обязательно обращаться в лабораторию. Все можно сделать простым способом. Возьмите горстку грунта и добавьте на нее пару капель уксуса. Если появятся мелкие пузырьки, значит грунт имеет низкую или нейтральную кислотность. Пузырьков нет? Значит почва кислая. В реакцию с уксусом вступает известь, а пузырьки — это не что иное, как водород с кислородом.

Корневая система эустомы начнет гнить, если влага будет застаиваться, поэтому перед тем, как добавить подготовленный грунт в горшок, не забудьте о хорошем дренажном слое (подойдет керамзит или речная галька).

Высадка семян

Возьмите небольшую емкость и заполните ее хорошо увлажненной почвосмесью, состоящей из речного песка и торфа в пропорции один к одному. Поверх субстрата распределите равномерно семена, немного вдавив их в землю, и закройте все прозрачной пленкой. Каждые 7-10 дней приоткрывайте пленку, чтобы удалить образовавшийся конденсат и чтобы растение насытилось кислородом. Поставьте контейнеры в теплое место (с температурой желательно не ниже, чем 20ºC) с хорошим доступом света. В первые дни для ирландской розы особенно важно освещение, в противном случае семена будут прорастать очень медленно. По мере подсыхания субстрата периодически опрыскивайте его. Первые всходы появятся где-то через 3 недели.

Выращивание рассады

С появлением первых всходов частоту и объемы полива нужно уменьшать, чтобы верхний слой грунта успевал подсохнуть. Теперь поливать рассаду нужно будет только в утреннее время. Когда растение пустит четыре листика, его можно пересаживать в постоянный горшок. Цвести эустома начнет уже в первый год жизни. Ожидайте цветочков к примерно январю, может чуть позже.

Пикирование рассады

Перед тем, как приступать к пикированию, можно провести опрыскивание молодых ростков раствором фунгицидного средства в пропорции одна чайная ложка на литр воды. Также при желании можно прибегнуть к средствам, стимулирующим рост. Пикирование лизиантусов обычно проводят через один месяц после высадки рассады. В каждый горшочек сажайте по 4-5 ростков, погружая их в субстрат до нижних листьев. Далее полейте рассаду и укутайте горшки пакетами. Уже дней через семь вы заметите, как ростки вырастут в два раза. В начале весны их можно будет пересаживать в новые емкости с поперечником примерно до 7-8 сантиметров. Пересадку осуществляйте методом перевалки. Также не забудьте о дренаже.

Выращивание эустомы в саду

Эустома достаточно хорошо приживается в наших климатических условиях, но приступать к высадке рассады в сад необходимо только тогда, когда резких похолоданий уже можно не ожидать. Лучшее время — середина мая. Наилучшим участком для лизиантуса будет место, огражденное от ветров, сквозняка и с обилием рассеянного света. Растениеводы рекомендуют приступать к высадке в вечернее время и желательно в пасмурный день. Сделайте небольшую лунку, добавьте в нее воды и посадите саженец с комом грунта на корнях. Эустомы — это достаточно пушистые кустарники, поэтому придерживайтесь дистанции между культурами (15 сантиметров будет достаточно). Сразу же после высадки поставьте на саженцы обрезанные пластиковые банки и оставьте их где-то на пару недель. Пока банки укрывают растения, можно сделать перерыв в поливе.

Когда на эустоме будет уже около восьми листочков, можно прищипнуть ее верхушку. Так кустарник станет более пышным. Чтобы молодое растение быстро росло и правильно развивалось, где-то через один месяц после высадки можно приступить к подкормке. Удобрения используйте жидкие, на минеральной основе. В начале лета можно опрыскивать кустик специальным раствором для стимуляции роста, а ближе к середине и концу лета — раствором для бутонизации. Также существуют удобрения не только для опрыскивания, но и для полива. Единственное, пока эустома еще совсем юная, лучше обрабатывать ее смесями, концентрация которых будет немного ниже, чем рекомендует производитель.

Размножение

Размножить эустому вегетативным методом, к сожалению, нельзя. Побеги растения не пускают корни. Способ деления также малоэффективен, поскольку разъединенная корневая система будет слишком слабой для того, чтобы успешно прижиться.

Уход за эустомой

Приготовьтесь к тому, что лизиантус — это достаточно требовательное комнатное растение. Но, нет ничего невозможного. Если выполнять все рекомендации, организовать для эустомы необходимые условия и регулярно ухаживать, домашний любимец будет радовать вас и вашу семью своим красивейшим цветением.

Местоположение и освещение

Эустома очень любит обилие солнечного света, но в то же время длительное попадание прямых солнечных лучей может спровоцировать ожог на листьях. Поскольку пик цветения культуры приходится на январь и февраль (как раз, когда длина светового дня в наших широтах очень короткая), растению необходимо организовать искусственное освещение — фитолампами или обычными LED лампами. Ставьте горшок с цветком на южную или юго-восточную сторону дома.

Рассада эустомы в особенности требовательна к свету. Для неокрепших ростков необходимо минимум десятичасовое освещение на протяжении дня. Держите контейнеры с рассадой на залитых солнцем подоконниках, балконах или лоджиях, но учитывайте, что сквозняки растению противопоказаны. А в полдень, когда света слишком много, притеняйте окно, иначе соцветия будут тусклыми.

Температура

Эустома — это растение, оптимальными температурными показателями для которого являются отметки в 21-23 градуса выше ноля. В ночное время, когда наступает прохлада, эустома способна выдержать понижение данного показателя до 18 градусов. Хотя лизиантус очень любит свет, все же в помещении, где он растет, желательна прохлада. Если летние ночи слишком жаркие и душные, на ночь можно вынести горшок с цветком на балкон или во двор частного дома. Но, опять же таки, никаких сквозняков. Что касается морозов, то эустома относится к ним крайне отрицательно. Даже при незначительных и кратковременных похолоданиях цветок перестанет расти и может заболеть.

Влажность воздуха

Эустома хорошо себя чувствует при нормальном уровне влажности (в пределах 50-55%). Если в квартире сухо, позаботьтесь о дополнительном увлажнении воздуха. Для этой цели подойдет как специальный прибор, так и регулярные опрыскивания верхнего слоя субстрата (обязательно не задевая бутоны, листья и стебли). Также можно поставить на подоконник рядом с горшком блюдце с водой или влажным мхом. Если влажность в комнате чрезмерная, лизиантус будет подвержен развитию грибковых микроорганизмов.

Режим полива

Садовая эустома спокойно относится и к зною, и к засушливым периодам. Но, при регулярном режиме полива, растение, конечно же, чувствует себя намного лучше и выглядит соответствующе. А вот лизиантус, выращенный в горшке, не терпит пробелов в поливе. Поэтому внимательно следите, чтобы почва в горшке всегда была достаточно увлажнена. Когда верхний слой грунта подсохнет, необходимо повторить полив. В случае переувлажнения может начаться гниение корневой системы. Есть некоторые особенности и в самой технике полива эустомы. Лить воду нужно строго под корень, а жидкость не должна касаться зелени. В противном случае, как только наступит вечерняя прохлада, на местах, которые контактировали с водой, появится грибок. По этой же причине лизиантус нельзя опрыскивать из пульверизатора.

Подкормка

Чтобы эустома была крепкой и здоровой, ее необходимо регулярно удобрять. Подбирайте для цветка жидкие питательные удобрения — они быстрее всего усваиваются. При выборе дозировки опирайтесь на инструкции от производителя. Как уже было сказано выше, первые подкормки рекомендуется вносить, как только семена дадут первые ростки (что произойдет примерно через 15 дней). В качестве первой подкормки отдавайте предпочтение азотистым удобрениям — они являются хорошими стимуляторами роста. Удобрения на калийной и фосфорной основе добавляйте в грунт уже после того, как пересадите эустому в новый горшок. Следующие этапы внесения подкормок происходят в циклы цветения, роста или после лечения растения (чтобы помочь поскорее окрепнуть). В период покоя внесение удобрений запрещено.

Период покоя

Данный период наступает после того, как эустома отцветет. Затем лизиантус необходимо обрезать и перенести в прохладное место, в котором температурные показатели не будут превышать 15 градусов. В период покоя сокращается регулярность полива вплоть до одного раза в месяц.

Обрезка

Обрезкой эустомы довольно часто пренебрегают, и очень зря. Вовремя обрезанные сухие части, включая стебли и бутоны, будут служить хорошей стимуляцией роста молодых соцветий, что безусловно положительно скажется на привлекательности лизиантуса. Проводите обрезку предварительно продезинфицированными острыми инструментами, чтобы на места среза не попала инфекция. Также не забывайте оставлять целыми побеги, на которых находятся два смежных узла.

Зимовка эустомы

Лизиантус по своей природе является травянистым однолетним растением. Но все же есть способ продлить жизнь выращенным в открытом грунте видам. Вы уже знаете, как продлить жизнь тюльпанам, а сейчас мы поделимся с вами секретом зимовки эустомы. Итак, еще до наступления холодов растение нужно аккуратно выкопать, пересадить в контейнер и занести в помещение. Кстати, есть небольшая хитрость, к которой прибегают многие растениеводы. Они изначально высаживают эустомы в саду в горшках, чтобы осенью было проще забирать их в свой дом, а в мае просто выносить их обратно и немного прикапывать. Однако, приживание в новом месте дается эустоме нелегко. Адаптация цветка может проходить более 4 недель. Дело в том, что лизиантус плохо воспринимает скачки температуры, влажности и изменения в характере освещения. Из-за этого заносить эустому в дом нужно еще в августе или в сентябре (если месяц теплый). Сначала поставьте горшок с растением на лоджии или в веранде с закрытыми окнами. И только через неделю-две заносите в комнату. Так привыкание будет более постепенным. Также рекомендуется сократить объемы полива и исключить удобрения, поскольку из-за стресса эустома не способна что-либо усваивать должным образом.

Как вырастить цитрусовые в домашних условиях: полный гид

Домашние цитрусы – это красивые растения, которые могут регулярно плодоносить в комнатных условиях, а их маленькие цветочки наполняют квартиру бесподобным ароматом. Расскажем подробно, как вырастить цитрусовые в домашних условиях.

Мы часто рассказываем о пользе комнатных растений: они не просто украшают интерьер, но и создают здоровый микроклимат в помещении, эффективно очищая и увлажняя воздух. Кому-то нравится выращивать фаленопсисы и другие орхидеи, кто-то любит фиалки и азалии, а некоторые создают на кухне настоящий мини-огород. Если вам хочется не просто вырастить редкое экзотическое растение, но и получить настоящий урожай полезных фруктов, то комнатные цитрусы – это как раз то, что вам нужно!

Содержание:

Как вырастить цитрусовые в домашних условиях

Эти чудесные субтропические растения отлично чувствуют себя в городских квартирах, их маленькие белые цветочки распространяют восхитительный и очень сильный аромат, блестящие листики выделяют в воздух полезные эфирные масла и фитонциды, а собранные на собственном подоконнике плоды обладают всеми полезными свойствами обычных цитрусовых.

В домашних условиях часто выращивают фортунеллу, мандарины, лимоны и апельсины. Некоторые увлеченные энтузиасты пытаются вырастить даже грейпфруты, свити и помело. Однако с чисто практической точки зрения желательно все-таки выбирать вид цитруса с небольшими плодами, чтобы маленькое комнатное деревце смогло без труда выдержать их вес. Поэтому сладкие сорта мандаринов, фортунелла, лимоны и лаймы вполне подходят для выращивания в домашних условиях. Апельсины с небольшими плодами тоже способны созреть на комнатном растении. А вот крупноплодные сорта апельсинов, большие грейпфруты и помело вряд ли дадут нормальный урожай в домашних условиях.

Самый простой способ обзавестись комнатным цитрусом – купить готовое деревце. Красивые цитрусовые растения из голландских питомников, которые продаются в цветочных магазинах уже с плодами, чаще всего представляют собой мандарины (с более крупными округлыми плодами) и фортунеллу (с мелкими удлиненными плодами).

Если о мандаринах всем все известно, то про фортунеллу (или кумкват) стоит рассказать отдельно, потому что этот чудесный вид цитрусов стоит того, чтобы обратить на него внимание.

Фортунелла (кумкват)

В природе фортунелла произрастает в субтропиках Азии, однако из-за целого ряда полезных свойств она приобрела огромную популярность в сельском хозяйстве стран юга Европы, Австралии и южных штатов США. Например, ее очень любят выращивать в Греции и Черногории. Благодаря своим компактным размерам, декоративности, быстрому росту и плодоношению фортунелла также стала очень популярным комнатным растением – из всех цитрусовых ее наиболее удобно и выгодно выращивать дома.

Фортунелла обычно продается в цветочных центрах в виде аккуратных кустиков и небольших деревьев, полностью усыпанных мелкими плодами, которые являются настоящим кладезем полезных для здоровья витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. Маленькие удлиненные кисло-сладкие плоды едят вместе с тонкой кожурой, за счет чего их витаминная ценность во много раз превышает остальные цитрусовые. Кроме употребления в свежем виде, плоды фортунеллы чудесно перерабатываются: из них делают сладкие цукаты, вкусное варенье и мармелад, ароматные ликеры.

Выращивание цитрусовых из косточки

Многие пытаются вырастить цитрусы, посадив в горшок с влажной землей косточку от понравившегося фрукта. Как правило, из земли очень быстро появляется сильный росток, который за несколько лет развивается в красивое гармоничное деревце. Его аккуратный стволик и красивая крона с блестящими листьями постоянно радуют глаз, а наблюдение за активным ростом экзотического деревца дарит истинное удовольствие. Если вы не ожидаете от своего комнатного любимца цветения и плодоношения, то вырастить цитрусовое деревце из косточки, сформировав его крону, или даже придав ему форму штамба, – это очень увлекательное и захватывающее хобби.

Однако не стоит забывать, что цитрусы, также как, например, яблони, для плодоношения требуют прививки, потому что из косточки любого сорта вырастает «дичок» — растение, которое потеряло свои сортовые признаки. Дички цитрусов вступают в пору плодоношения очень поздно и их плоды непригодны в пищу из-за горького привкуса. Поэтому для получения плодов на выращенное из косточки деревце необходимо сделать прививку сортовой веточки с плодоносящего дерева, которая и разовьется со временем в плодоносящее растение. Веточку для прививки можно поискать на форумах любителей растений, в сельскохозяйственных институтах и оранжереях.

Есть еще один довольно авантюрный способ получить материал для прививки – привезти свежие веточки из отпуска в теплой стране. Очень важно попробовать плоды с того дерева, с которого вы собираетесь взять ростки, потому что на улицах обычно растет много дичков с горькими плодами. Веточки нужно срезать буквально перед вылетом, аккуратно завернуть во влажную салфетку и в целлофановый пакет, и, приехав домой, первым делом привить их на свое деревце. Для надежности лучше сделать не одну прививку, а сразу несколько – таким образом вы увеличите шансы, что хотя бы одна из сортовых веточек приживется.

Выращивание цитрусовых из черенков

Веточки сортовых плодоносящих цитрусов можно использовать не только для прививки, но и в качестве черенков: укорените их в стакане с водой или в земле под целлофановым пакетом – и вы получите молодое растеньице, которое полностью унаследовало все сортовые признаки родителей. Черенки добываются теми же способами, о которых мы рассказывали выше: на форумах любителей растений, в сельскохозяйственных институтах, или привозятся из южных стран.

Уход за комнатными цитрусами

Эти растения совсем нетребовательны к условиям содержания. Для полноценного развития деревце нуждается в горшке достаточного размера, однако сразу высаживать крошечный росточек в огромный контейнер не стоит: намного полезнее пересаживать растение в более просторные емкости по мере роста. Для посадки удобнее всего использовать готовый почвогрунт для цитрусовых, или грунт «лимон», которые часто продают в цветочных магазинах.

Очень важно позаботиться о хорошем дренаже, чтобы вода не скапливалась у корней и растение не заболело. Для этого в горшке должно быть достаточное количество дренажных отверстий, и при посадке на дно необходимо насыпать слой гальки или керамзита, чтобы через него быстро уходили излишки воды.

Цитрусы очень любят светлые солнечные места и регулярный полив, который немного сокращают в зимние месяцы. В период активного роста их периодически подкармливают жидкими минеральными удобрениями, разведенными по инструкции. Во время цветения очень полезно внести фосфорно-калийные удобрения. Если во время цветения слабо образуются завязи, можно осуществить искусственное опыление, аккуратно проведя по цветкам мягкой кисточкой. Летом деревце очень полезно вынести на балкон или даже отвезти на дачу, чтобы оно окрепло под солнцем на открытом воздухе.

Дайджест Квартблога

5 роскошных видов цветов для украшения балкона — Как создать красивый уголок живой природы на городском балконе? Сегодня мы расскажем, как просто можно декорировать балкон неприхотливыми цветущими растениями.

Цветущее украшение – узамбарская фиалка (сенполия) — Современные сорта комнатных фиалок могут выглядеть восхитительно и практически непрерывно цвести при совсем несложном уходе. Раскажем подробно о прекрасной узамбарской фиалке и уходе за ней в домашних условиях.

Знать и уметь: выгонка луковичных в домашних условиях — Выгонка,то есть искусственная стимуляция ускоренного роста и развития луковицы луковичных растений в домашних условиях: мы расскажем о 3 простых способах.

7 ароматных трав, очищающих воздух в квартире — Двойная польза: очищение воздуха и целебные ароматы: трава в квартире как источник чистого кислорода

Хорошо забытое старое: 5 давно известных растений, снова ставших популярными — Популярные комнатные растения с фото и названиями. Не спешите идти в магазин за модным растением. Возможно, оно есть у ваших родителей или у бабушки.

Фотографии: tropical.theferns.info, desunhospital.com, happymodern.ru, prointerest.ru, healthyscienceteam.com, elektro-sadovnik.ru, bitte-market.ru

комнатные растения, цитрусы

Выращивание фрезии в домашних условиях — FloweryVale.ru

Фрезии можно выращивать в домашних условиях, тогда возможно добиться цветения в зимнее время. Если у вас посадочный материал куплен в магазине или на рынке, то условия хранения клубнелуковиц фрезии вам неизвестны. Поэтому, сразу после приобретения клубнелуковицы фрезии нужно содержать в условиях повышенной влажности и высокой температуры.

Клубнелуковицы фрезии в перфорированном п/э пакете или марле положите на решетку над емкостью с водой в теплом месте. При испарении не забывайте доливать воду в емкость. Именно в этот период начинают закладываться будущие цветоносы. Перед непосредственной посадкой температуру содержания клубнелуковиц фрезии снижают до +12°C.

Осенью клубнелуковицы фрезии высаживают в глубокие горшки: толщина земляного слоя должна быть не менее 20 сантиметров. Глубина посадки клубнелуковиц фрезии составляет от 5-6 до 10-12 сантиметров в зависимости от структуры почвы, 5-6 штук на горшок диаметром 10-12 см. Земляная смесь для посадки фрезий должна быть питательной. Примерный состав земляной смеси для фрезий: дерновая земля, перегной, торф, песок в соотношении (2:2:1:1). Если земляная смесь тяжелая, то глубина посадки клубнелуковиц должна составить всего 5-6 сантиметров, чем легче земляная смесь, тем глубже посадка клубнелуковиц фрезий. Требования по земляной смеси: она должна быть известковой или нейтральной. Земляная смесь должна быть воздухо- и водопроницаемой, поэтому позаботьтесь о дренажном слое. В земляную смесь нужно добавить костной доломитовой муки, суперфосфат, золу или другую калийную соль.

После посадки горшки с фрезиями выносят на балкон или вкапывают в открытый грунт на весь сентябрь для того, чтобы преждевременные осенние заморозки не повредили клубнелуковицы. В октябре горшки с посаженными фрезиями выкапывают из грунта и заносят в светлое прохладное (10-12°C) помещение.

Для полноценного цветения фрезии нужен 12-ти часовой световой день. Если световой день меньше, то фрезия не зацветет, поэтому нужно в короткие зимние дни обеспечить фрезиям дополнительное освещение.

Также нужно заранее позаботиться об опоре, так как цветоносы фрезии очень тонкие, сильно склоняются и могут сломаться. Во время бутонизации фрезии температуру воздуха нужно повысить до 15-17°C. Из одной взрослой клубнелуковицы фрезии при правильной агротехнике может образоваться до трех цветоносов.

Более высокая температура содержания, точно также, как и низкая, приводит к деформации цветков.

Зацветает фрезия через 5-6 месяцев после посадки, период цветения — от 20 до35 дней. Если при срезе основных цветоносов фрезии оставлять цветоносы второго порядка, то цветение фрезий продлится.

Клубнелуковица фрезии формируется за один вегетационный период, на следующий год она зацветает и после цветения отмирает. Взамен старой клубнелуковицы вырастает новая, замещающая. После цветения замещающие клубнелуковицы фрезии продолжают интенсивно расти, накапливают питательные вещества для будущего роста и развития. В это время полив должен быть умеренный, но подкормки суперфосфатом нужно продолжить.

Весной, когда начнет отмирать надземная часть растения, поливы фрезии совсем сокращают. После того, как надземная часть растения отомрет совсем, клубнелуковицы фрезии выкапывают, перебирают, отбраковывают больные, отмершие, оставшиеся просушивают, а затем содержат в комнате 3-3,5 месяца при высокой температуре и высокой влажности воздуха.

См. также: выращивание фрезии в саду

Права на изображения принадлежат flickr.com: Yodels, philipbouchard, philipbouchard, Egmel, Kodamakitty, louisa_catlover, lonoak

Как вырастить травку — безопасно и успешно — у себя дома

Когда разразилась пандемия, многие из нас обратились к причудливым развлечениям, чтобы успокоить свой экзистенциальный страх, будь то выпечка закваски, вязание или сборка головоломок. Если вы хотите расширить свой репертуар способов отвлечения внимания занятием, которое по-прежнему имеет тихую домашнюю атмосферу, но имеет немного больше преимуществ, подумайте о том, чтобы вырастить свою травку.

Хотя вы можете абсолютно выращивать каннабис в помещении, выращивание на открытом воздухе намного проще и дешевле, говорит Рон Джонсон, автор книги Как выращивать органическую коноплю: пошаговое руководство по выращиванию марихуаны на открытом воздухе , который также ведет веб-сайт The Садовник каннабиса.«Солнце свободно», — говорит он Мику. «Вам не нужно платить сотни долларов в месяц за электричество». Сад под открытым небом, вероятно, не позволит вам переварить продукт достаточно быстро, но этого будет достаточно, если вы просто хотите выращивать травку для себя. К тому же на планете мягче.

Прежде чем начать

Законы о выращивании каннабиса сильно различаются от штата к штату. Кроме того, мы не можем достаточно подчеркнуть это: выращивание каннабиса является незаконным во многих местах, а наказание — в том числе большие штрафы и тюремное заключение — может быть намного хуже, чем хранение, поскольку выращивание может означать намерение распространять.Темнокожие и коричневые люди должны особенно скрупулезно соблюдать эти правила, поскольку правоохранительные органы преследуют нас гораздо больше, чем белых людей, из-за обвинений, связанных с сорняками, даже если мы потребляем их с одинаковой скоростью.

Сделайте домашнее задание и ознакомьтесь с законами вашего штата. Некоторые штаты запрещают выращивание каннабиса, в то время как другие, например, мой родной штат Калифорния, разрешают выращивать каннабис любому человеку старше 21 года, но только до определенного количества растений. У NORML есть довольно подробное руководство по законам каждого штата.Колорадо, Орегон, Невада, Вермонт и Мэн также разрешают выращивание, но опять же, особенности зависят от штата. Определенно уточните свои права, прежде чем начинать славный путь к домашнему выращиванию бутонов.

Посадка

Растения каннабиса могут быть как мужскими, так и женскими. Женские растения дают пухлые цветы, также известные и любимые нами, «бутоны», наполненные психоактивными соединениями, такими как тетрагидроканнабинол (ТГК, который вызывает кайф), — объясняет Modern Farmer.Мужские растения дают цветы гораздо меньшего размера, которые люди обычно не употребляют. Другими словами, если вы действительно хотите выращивать урожай, вам нужны женские растения.

Если вы покупаете семена из банка семян, ищите те, которые помечены как «феминизированные», чтобы гарантировать, что они дают начало женским растениям, — говорит Джонсон. Но если вы новичок, он предлагает купить клоны, которые представляют собой черенки «материнского» женского растения, доступные в некоторых диспансерах, а также в питомниках. Их не только легче получить, но и легче выращивать.Вы получаете клон и пересаживаете его в какую-нибудь почву ».

Джонсон отмечает, что сезон выращивания на открытом воздухе длится примерно с апреля по октябрь, а это означает, что если вы посадите семена сейчас, они все равно дадут цветы, но не много. Поскольку сейчас конец сезона, он предлагает купить большой клон, у которого будет больше ветвей и, следовательно, больше цветов.

Лью Робертсон / Стоун / Getty Images

Но не переусердствуйте, предупреждает он. Начните с выращивания трех растений в пятигаллонных горшках. Таким образом, если одно умрет, у вас останутся два растения, а горшки ограничат их рост.Общее практическое правило гласит, что на каждый галлон почвы они вырастают на один фут. Он рекомендует смешивать вашу собственную органическую почву, что он объясняет на своем веб-сайте и избавит вас от головной боли, связанной с добавлением питательных веществ или тестированием pH. «Почва — это то, что мы называем живой», — говорит он. «Он всегда ломается, чтобы восполнить недостающие питательные вещества». Но если вы не можете перемешать собственную почву или не хотите, вы можете купить органическую почву Pro-Mix, которую, по словам Джонсона, используют многие садоводы.

Что бы вы ни делали, не сажайте клонов в землю.Они разрастутся, и «в вашем доме будут фунты травы», — говорит Джонсон, вспоминая подносы с сорняками на кухонном столе, когда его урожай разрастался. «Вам не нужен стресс, когда растения выходят из-под контроля и растут за вашим забором». Если ваши соседи видят их, они могут на них пожаловаться, а наличие слишком большого количества растений может привести к аресту.

Поскольку клоны происходят от растений, выращенных в помещении, дайте вашему питомцу остыть в затененном месте в течение недели, прежде чем подвергать его воздействию полного солнца, — говорит Джонсон.«Клон так не вкусил солнца, и сама трансплантация будет вызывать стресс».

Содержание

Если вы используете органическую почву, все, что вам действительно нужно, — это добавить воды, — говорит Джонсон, — но не переусердствуйте. Ошибка номер один, которую делают новички, — это слишком частый полив растений. В общем, «поливать каждый день — это слишком. Правило таково: если вы собираете свое растение, а горшок тяжелый, значит, в нем достаточно воды. Если светлая, значит сухая, значит, нужно полить.«Вы также можете воткнуть палец в землю на костяшки пальцев; если он кажется сухим, добавьте воды.

Тем не менее, когда ваши растения полностью зацветут, вы можете поливать их ежедневно, основываясь на этих показателях. Когда вы будете поливать их, продолжайте поливать, пока не увидите, как вода стекает с почвы, чтобы вода достигла всей почвы в горшке.

Сбор урожая

Урожай каннабиса будет готов примерно в октябре. Вы поймете, что они готовы, когда шишки «начнут действительно, действительно набухать и довольно плотно упаковываться», — говорит Джонсон.Но бывает сложно сказать, новичок ли вы. Многие производители говорят, что если вы думаете, что ваше растение готово к сбору урожая, подождите две недели, поскольку многие новички, как правило, собирают урожай слишком рано. Или вы можете поделиться фотографией своего урожая на форуме и попросить более опытных гроверов взвесить.

Существуют разные методы уборки урожая, но Джонсон срезает все растение у основания и в темноте подвешивает его вверх ногами на шпагате. в комнате при температуре около 70 градусов по Фаренгейту. Добавьте вентилятор для вентиляции — вы определенно не хотите, чтобы в комнате было влажно, так как это вызовет рост плесени, что сделает ваш урожай непригодным для использования.Сушка, вероятно, займет около недели.

Чтобы проверить, готов ли ваш каннабис к обрезке, проведите тест на разрыв на каждой ветке. Если он так сильно гнется, что почти сломается, значит, он готов, а если он сломается сразу, он может быть слишком сухим, но все же полностью годным для использования. Обрежьте бутоны и запечатайте их в каменной банке для отверждения, периодически открывая ее в течение примерно четырех недель, чтобы влага могла уйти. Джонсон приводит подробный график на своем веб-сайте, включая инструкции по поиску плесени.

После того, как вы вылечили каннабис, посыпьте немного шишек в миске или любым другим способом, который вам нравится больше всего, и наслаждайтесь своим с трудом заработанным урожаем.

Эта статья была первоначально опубликована 8.13.2020

Пятиступенчатое руководство по выращиванию домашнего огорода

В течение последних нескольких месяцев мы все прилагали усилия, чтобы сократить количество посещений продуктового магазина, сократить расходы на продукты, которые мы покупаем, и сделать покупки в местных магазинах. Но следующий уровень после выполнения этих задач — сделать наши овощи еще более местными — на наших подворьях.

Выращивание домашнего огорода может показаться сложной задачей, но на самом деле для этого требуется всего несколько простых шагов (и терпение). Я попросил Аарона Чоя, фермера и владельца Girl & Dug Farms в Сан-Маркосе, Калифорния, где выращивают много фирменных продуктов для поваров и доставляют курированные ящики для овощей по всей стране , чтобы получить его советы по созданию грядки, которая будет подходят практически для любого открытого пространства, выбирая, какие овощи лучше всего подходят для вашего сада и как ухаживать за ними от семян до сбора урожая.Ниже он делится надежным планом по созданию собственного огорода, независимо от того, в каком климате или в какой части страны вы живете.

Шаг 1: Выберите, какие виды овощей вы хотите выращивать

Westend61 Getty Изображений

Прежде чем вы даже построите свой сосуд для посадки овощей, вам нужно знать, сколько места вам понадобится для выращивания, поэтому выбор культур — это первый шаг. Если вы сажаете в конце лета (июль и август), независимо от того, где вы живете, Чой говорит, что самые простые закваски — это травы, такие как кинза, базилик или розмарин.«Они будут расти, как сорняки, и их очень трудно убить», — объясняет он. (Если у вас много трав, вы даже можете высушить их самостоятельно и заменить старые пыльные бутылки со специями в задней части шкафа.) морковь, свекла, картофель, лук, редис, помидоры, огурцы, кабачки и кабачки. Если вы хотите большего мгновенного удовлетворения, лучший выбор Чоя — это небольшая редиска, такая как пасхальное яйцо или редис для завтрака, которые вырастают всего за 25–32 дня, крошечные и очаровательные с мягким вкусом, потому что они молодые.

Если вы хотите поэкспериментировать с выращиванием собственных салатов и зелени, Чой рекомендует использовать руколу или горчичную зелень, а когда вы освоитесь с ними, попробуйте вырастить капусту, шпинат, брокколи, капусту, горох и бобы. Как только у вас будет список овощей, о которых вы мечтаете, вы можете начать планировать, где они будут расти, и построить грядку для их посадки.

Шаг 2. Постройте грядку для своих овощей, чтобы вам было уютно в

Getty Images

Чой описывает приподнятые грядки как «сложные ящики», которые вы заполняете почвой, органическими материалами и компостируемыми материалами для посадки семян.Это предварительная стоимость около 150 долларов, чтобы сделать приподнятые грядки, купить немного почвы и установить простую систему орошения (подробнее об этом позже — автоматический полив — ваш друг), но окупятся овощами вашего труда.

На YouTube есть видеоруководства, в которых показано, как построить приподнятую грядку, для чего достаточно сколотить связку деревянных брусков размером 2х4 или 2х8 футов для создания коробок. Чой предлагает начать с двух грядок шириной 2 фута и длиной 8 футов, если у вас есть место, сделав их высотой 2 фута, чтобы вам не приходилось слишком сильно наклоняться при посадке, поливе и последующем сборе урожая.(Вы также можете сделать одну коробку шириной 4 фута вместо двух, имеющих длину 2 фута.) Именно здесь в игру вступает интервал. Если вы выращиваете картофель, огурцы, кабачки, перец или помидоры, им нужно 12 дюймов между каждым растением, чтобы у него было место для роста. Между тем, морковь, большинство салатов и редис имеют рост около 6 дюймов. Перед тем, как строить грядки, ознакомьтесь с инструкциями по размещению на упаковке семян, чтобы знать, какого размера должны быть грядки.

Чтобы заполнить их, вам понадобится почва, а не просто случайная грязь с вашего двора.«На самом деле есть разница между грязью и почвой. Почва — это подходящий органический материал с основными питательными веществами, чтобы молодые растения и корни начали впитываться », — говорит Чой. «Это помогает устранить переменные факторы, чтобы вы точно знали, что вы вкладываете в землю, вместо того, чтобы задаваться вопросом, плохо ли обстоят дела у ваших растений из-за недостаточного или чрезмерного полива, или у них есть болезнь». Но не засыпайте все это «почвой для богатых людей», иначе говоря, органической почвой для горшков, которую вы найдете в садоводческом центре.Вместо этого используйте треть «почвы богатого человека» и две трети дешевой мульчи, веток деревьев и других органических материалов. Это поможет сохранить почву рыхлой и рыхлой, и там, где корни войдут, будет циркуляция воздуха, добавляет Чой.

Шаг 3: Посадите … и наберитесь терпения!

Если у вас есть место, Чой предлагает посеять семена в маленьких 4-дюймовых круглых горшках на 10–14 дней, прежде чем переносить растение на грядки. Это особенно полезно для помидоров, огурцов и салатов.Как только вы увидите небольшой росток высотой от 2 до 4 дюймов, вы можете вытащить насыпь грязи (она защищает все корни овощей) из горшка, вырыть яму примерно 4 дюйма в приподнятой грядке и пересадить. Это начальное выращивание на самом деле может произойти в помещении, и Чой говорит, что идеальное количество естественного света находится на подоконнике кухни или на слегка затененной части крыльца, которая пропускает солнечный свет на уровне подоконника. На этом этапе поливайте горшочки один раз в день. Хороший способ проверить, достаточно ли вы их полили, — это взять в руки несколько столовых ложек почвы и выжать их.Если капает вода, это уже слишком! Он должен ощущаться как отжатая влажная тряпка для мытья посуды и потреблять максимум несколько столовых ложек воды.

При посадке семян — в переносные горшки или на грядки — вам нужно только слегка прикрыть их почвой. Уловка Чоя — взять свой мизинец или ручку и провести через почву линию глубиной от четверти до трех четвертей дюйма. Насыпьте семена в образовавшуюся щель, а затем засыпьте ее землей, которая образовала неровности по обе стороны от лунок.Это гарантия того, что семена будут равномерно засыпаны нужным количеством почвы, и вы сможете сразу увидеть расстояние по всей грядке.

Самые страшные растения для выращивания — это корнеплоды, потому что вы не можете увидеть их прогресс. Терпение здесь — ключ к успеху. Чой предлагает примерно через 40 дней соскрести пальцем полдюйма почвы от основания стеблей, чтобы посмотреть, не растет ли что-нибудь. Вы должны уметь чувствовать корни и знать, что вы на правильном пути, и вы должны сопротивляться любому искушению вытащить их и проверить их статус, потому что, как только корни вытянуты, вы теряете весь свой прогресс.С учетом сказанного, растения картофеля представляют наибольший интерес, потому что вы сажаете проросший картофель целиком! Просто оставьте картофель на кухне от двух недель до двух месяцев, пока из каждого глаза не вылезут маленькие ростки картофеля. Если вы выращиваете одну красновато-коричневую картошку, вы можете произвести до 5–8 фунтов картофеля. Красное или юконское золото, размером с молодой картофель, вырастет от 3 до 5 фунтов. Для свеклы и моркови Чой предлагает использовать щепотку соли, когда вы берете семена (около дюжины).

Шаг 4. Установите график полива или автоматизируйте полив

Ци Ян Getty Images

При первом поливе растений на грядке вам может потребоваться до стакана воды, чтобы должным образом увлажнить почву.(Воспользуйтесь тестом на влажность влажной тряпки.) Утренний полив важен, объясняет Чой, потому что растения принимают воду только утром. Днем они пытаются выпустить влагу из корней.

В рамках первоначальной стоимости установки (приблизительно 150 долларов) Чой настоятельно рекомендует приобрести таймер для садового шланга и использовать его с автоматизированной системой полива . Хотя это звучит фантастически, это всего лишь шланг с отверстиями через каждые 4–6 дюймов, из которого по таймеру будет капать вода в ваш сад для полива растений.Он предлагает установить таймеры на первый раз перед восходом солнца (5:30 утра), снова примерно через три часа после этого, чтобы «ускорить» полив до дневной жары, и третий полив до полудня, если вы живете в очень жарком месте или в пустыне. «Одного раннего утреннего полива не хватит, чтобы продержаться до завтра», — объясняет Чой, поэтому автоматизированная система полива позволяет вам спать спокойно, ваши растения не высохнут и не погибнут. С учетом сказанного Чой добавляет, что «молодые растения трудно убить сразу, если вы не поливаете их в течение двух-трех дней.Эта система «окупится, так как вы сами выращиваете еду и устраните множество факторов, которые расстраивают садоводов».

На протяжении всего цикла завода Чой советует проверять уровень воды на глубине — минимум четыре дюйма в глубину — чтобы проверять содержание влаги каждый день. Вся вода в растении поступает из корней волос на глубину 8–12 дюймов под землей, поэтому, если вы просто проверите верхушку, вы, вероятно, утопите свои растения. Сохранение верхних 12 дюймов грядки, заполненной почвой, органическими материалами и компостом, важно для обеспечения ваших растений питательными веществами, необходимыми для роста.

Шаг 5: Сбор урожая и сброс нового урожая

Адам Хестер, Getty Images

Чтобы знать, когда овощи будут готовы к сбору урожая, вы можете использовать правила времени выращивания и сбора урожая , но вы также можете просто использовать свои глаза и вкусовые рецепторы. Если помидор выглядит спелым, выберите один и попробуйте! Что касается картофеля, то небольшой «молодой» картофель можно приготовить за 60–90 дней, а для выращивания крупного картофеля потребуется не менее 120 дней.По прошествии этого времени вы можете залезть в землю рукой в перчатке и нащупать размер картофеля.

После сбора урожая вырвите корни и компостируйте все растение. Вам не нужно сваливать всю грязь и материалы в приподнятую грядку, но вам нужно снова заполнить ее до самого верха, чтобы у вас было место для посадки новых культур в следующем сезоне. Но прежде чем вы усердно поработаете, насладитесь овощами! Сделайте себе хороший салат, поднос с жареными овощами, солеными огурцами или, в зависимости от времени года, большую кастрюлю с супом.Вы заслуживаете того, чтобы заправиться овощами своего труда, прежде чем начинать все заново.

Элис Уитни — писатель о кулинарии, культуре и моде из Нью-Йорка. Следуйте за ней в Twitter @AlyseWhitney.

Получите Shondaland прямо в свой почтовый ящик : ПОДПИСАТЬСЯ СЕГОДНЯ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 продуктов, которые вы можете выращивать в своем доме или саду

Хотите помочь спасти планету, сэкономив при этом немного денег? Попробуйте выращивать еду самостоятельно в домашних условиях — вы можете быть удивлены, насколько это просто.

Кредит: agrino — Shutterstock

Вы можете подумать, что уход за садом или участком — это то, чем занимаются только пенсионеры, но выращивание собственной продукции дома, когда вы студент, может сэкономить вам тонну денег (и это на самом деле довольно весело).

И самое приятное то, что вам даже не обязательно нужен сад , чтобы выращивать себе еду — вы можете легко выращивать некоторые из основных продуктов питания в помещении.

Мы собрали десять лучших видов зелени, которые можно легко выращивать в своем саду (или доме!), И добавили несколько советов о том, как начать работу.

Если вы хотите съесть немного овощей, ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами супов.

Как выращивать фрукты и овощи в домашних условиях

Кредит: Тронг Нгуен — Shutterstock

Перво-наперво: вам не нужен , чтобы иметь пышный зеленый сад , чтобы выращивать всевозможные вкусные лакомства для вас и ваших соседей по квартире.

Немного места на подоконник отлично подойдет для небольших вещей, таких как травы, салат и кресс-салат, и вы можете выращивать более мелкие овощи, такие как помидоры, в горшках на кухне .

Если вы действительно хотите выйти на улицу, но у вас ограниченное пространство для посадки, подвесная корзина может дать вам надземное пространство для выращивания — и вы можете получить их примерно за пятерку.

Если вам повезло, что у вас есть сад с почвой и местом для рытья, продолжайте и начните сажать (но, возможно, сначала посоветуйтесь с домовладельцем и соседями!).

Вы также можете выращивать помидоры, клубнику или картофель в мешках для выращивания, если у вас есть место на открытом воздухе. Они могут стоить всего 3 фунта стерлингов и будут содержать все питательные вещества, которые потребуются вашим растениям.

Для более глубоко укоренившихся овощей, таких как морковь или картофель, вы также можете попробовать использовать садовый мусорный ящик . Звучит странно? Полностью работает.

Наконец, вы всегда можете увидеть, есть ли у вашего университета выделение , которое вы можете использовать. Более 60 различных учреждений подписались на программу NUS Student Eats, где вы можете выращивать свои собственные фрукты и овощи, а местные советы также могут иметь общие участки, которые вы тоже можете нанять.

Если ваша страсть к горшечным растениям исходит от вашего папы, ознакомьтесь с нашим списком идей подарков ко Дню отца — там есть один для садоводов!

Что нужно для выращивания еды в домашних условиях?

Садоводство может показаться хобби, к которому прилагается целый ряд дорогих наборов, но вам действительно не нужно много, чтобы заняться выращиванием еды.

Если вы выращиваете в помещении, вам действительно нужны подходящие горшки , семян и почва хорошего качества , но это действительно все.

Если вы выращиваете на открытом воздухе, вы можете приобрести лейку или несколько деревянных кольев и садовой проволоки для таких вещей, как помидоры (поскольку они растут вверх на виноградной лозе).

Пятно удобрения поможет ускорить рост и сохранить ваш будущий корм в лучшем виде. Вы можете использовать для этого продукты марки Baby Bio, но они немного дороги, поэтому обычные сухие удобрения (такие как Growmore или удобрения для крови, рыбы и костей) подходят для любых овощей, и их нужно использовать только в небольшом количестве. раз в год.

Вам нужно будет вкладывать деньги только в такие хардкорные вещи, как лопаты или мастерки, если вы собираетесь закладывать что-то в землю своего сада, но вы также можете получить их довольно дешево на Amazon.

10 простых в выращивании продуктов

Если вы хотите начать выращивать собственные продукты в домашних условиях, попробуйте следующие виды продуктов:

Лук и чеснок
Кредит: Инга Гедровича — Shutterstock
В качестве основного ингредиента… ну, почти все на самом деле (включая наш легкий рецепт запекания с курицей), выращивание чеснока и лука в домашних условиях может сэкономить вам много денег.
Их не только очень легко выращивать в домашних условиях, но и при правильном хранении луковиц он может храниться до восьми месяцев , а луковицы чеснока могут храниться в течение нескольких месяцев в морозильной камере (вы можете отломать только один зубчик за раз и оставьте остальное замороженным).
Как выращивать лук и чеснок
Чтобы вырастить лук и чеснок дома, обратите внимание на эти зеленые побеги (те, которые обычно означают, что ваши луковицы нужно убирать) и сажайте их целыми луковыми луковицами или отдельными зубчиками чеснока в хорошо дренированную почву (либо в землю, либо в большой мешок для выращивания).
Постарайтесь убедиться, что они в почве примерно к весне или осени, и оставьте их заниматься своим делом (не забывая, конечно, поливать).
Картофель
Кредит: Мадлен — Shutterstock
Если вы предпочитаете жарить, варить или пюре, картофель идеально подходит для множества вкусных блюд, таких как наш рецепт рости с сыром и луком. А еще лучше, вы можете легко вырастить их в старой садовой помойке.
Самое замечательное в картофеле то, что он счастлив расти где угодно, если у вас есть несколько базовых знаний.
Как выращивать картофель
Наполните старую корзину, мешок для выращивания или даже старый мешок / мешок для картофеля наполовину заполненный компостом. Затем посадите туда один или два целых картофеля . Хитрость заключается в том, чтобы не сажать слишком много, так как им нужно много места, чтобы корни могли прорасти и расти, поэтому, если они слишком уложены, это не сработает.
Как только вы начнете видеть, как зеленые побеги появляются над почвой, присыпьте еще немного компоста, подождите, пока они снова появятся, и затем повторите.
Продолжайте этот процесс, пока мешок / мусорное ведро не будет заполнено, а 10–20 недель спустя ваш картофель будет готов к употреблению (когда листва начнет увядать, его можно будет выкопать). Не забывайте хорошо поливать их!
Убедитесь, что ваш контейнер / мешок опирается на несколько кирпичей, чтобы вода могла стекать, и, если вы выращиваете их внутри, накройте дно контейнера камнями, прежде чем добавлять почву, чтобы лишняя вода стекала в дно.
Травы
Кредит: Кристин Бёрд — Shutterstock
Свежие травы могут сделать даже самые скучные блюда супервкусными, но проблема в том, что они могут стоить неплохие деньги, и их трудно хранить в свежем виде достаточно долго, чтобы окупить ваши деньги (хотя эти уловки с хранением продуктов должны помочь).
Хороший выбор зелени в ящике под окном, на улице в горшках или в подвесной корзине станет отличным дополнением к вашим предметам приготовления пищи.
Как выращивать травы
Вы можете либо взять семена в садовом центре, либо купить горшечное растение в супермаркете (вы часто можете найти немного острые на вид в сокращенном разделе — возьмите их домой и пересадите в свою оконную коробку, и они вернутся. к жизни!).
Базилик, чеснок, петрушка и шалфей будут хорошо расти в солнечном оконном ящике или в горшке для растений у окна, а орегано, тимьян, мята и розмарин хорошо подойдут как в помещении, так и на улице в саду.
Клубника
Кредит: Mirage_studio — Shutterstock
Кто не любит сочную клубнику в хлопьях для завтрака, в каше или нарезанную ломтиками в домашнем коктейле?
Как выращивать клубнику
Вы можете сажать клубнику в горшках, выращивать в мешках или в саду, если она не слишком заболочена.
Плюс в том, что если вы будете за ними ухаживать, они будут плодоносить год за годом.
Листья салата
Кредит: Шебеко — Shutterstock
Самое замечательное в листьях салата то, что вы можете выращивать их круглый год, если будете выбирать разные сорта в зависимости от времени года.
Как вырастить листья салата
Выращивайте их в земле, если у вас есть место, или в оконной коробке, если у вас есть сорт с вкладными листьями. Чтобы приправить салаты, вы также можете выращивать зеленый лук и редис в горшках.
Еще одна удивительная особенность салата — это то, как быстро растут листья — посадите семена в летние месяцы, и у вас будут достаточно большие листья, чтобы положить их на бутерброды через три или четыре недели!
Если вы обнаружите, что слизни едят их раньше вас, немного измельченной яичной скорлупы или соли вокруг ваших растений помогут отразить их.
Чили и перец
Кредит: SparklingOliveStudio — Shutterstock
Острый или нет, но перец и чили — отличный способ придать пикантности любому блюду, и их тоже довольно легко выращивать.
Как выращивать перец и чили
Растения прекрасно подойдут в небольшом горшке у окна.
С помощью семян можно вырастить самые разные сорта — просто выберите по одному на горшок и поливайте их понемногу и часто. Очень просто.
Сельдерей
Кредит: Дарья Минаева — Shutterstock
Сельдерей — один из немногих ошеломляющих овощей, которые могут воспроизводить себя, если вы просто съедите то, что хотите, а затем сунете их корни в воду, когда закончите.
Как вырастить сельдерей
Все, что вам нужно сделать, это положить корень в неглубокую миску или чашку с водой у подоконника, убедившись, что он не полностью погружен в воду (но время от времени опрыскивайте верхнюю часть водой, чтобы она не высыхала).
Хорошая идея — воткнуть несколько коктейльных палочек по бокам и положить их на края чаши, чтобы верх не уходил под воду.
Удивительно, но примерно через неделю выскочит новая маленькая головка сельдерея, и в этот момент вы можете пересадить ее в почву в горшке или в мешке для выращивания.Через несколько недель у вас будет совершенно новый съедобный сельдерей!
Чтобы сэкономить на еде, стоит иметь в виду, что есть множество других продуктов, которые можно вырастить из обрезков, например авокадо , зеленый лук и имбирь .
Помидоры
Кредит: Reanprayoon — Shutterstock
Помидоры — основной продукт питания студентов, так почему бы вам не выращивать их самостоятельно, особенно если вы можете использовать их в нашем супер-полезном рецепте трески и песто.
Как выращивать помидоры
Вы можете либо купить семена томатов и посадить их, либо выбрать молодое растение, у которого уже есть виноградная лоза, если вы хотите начать плодоносить раньше.
Когда они станут приличного размера, вы можете переложить их в сумку для выращивания или купить специальные сорта для подвесных корзин.
Возможно, вам придется использовать деревянный кол и привязать виноградную лозу к ней садовой проволокой, чтобы растения оставались вертикальными, а приобретение небольшого количества томатных удобрений сделает их счастливыми и здоровыми.
Как только они начнут краснеть, снимите их (это нормально, если они еще немного зеленые / незрелые) и поставьте на подоконник, пока они полностью не созреют. Не кладите помидоры в холодильник, пока они не созреют, иначе они потеряют массу вкусовых качеств!
Кресс
Кредит: Юлия-Богданова — Shutterstock
Для получения максимально удобного в выращивании корма вы действительно не сможете получить намного быстрее или проще, чем кресс-салат.
Как вырастить кресс-салат
Возьмите старый горшок для кресс-салата, оставшийся от ранее купленного в супермаркете, или любой дешевый и неглубокий пластиковый горшок и вбейте немного земли и семян.Поставьте его в солнечное место у окна и поливайте. Бинго.
Кресс-салат настолько прост в употреблении, что вы даже можете посадить его в старый горшок для йогурта или пустую яичную скорлупу, если вы чувствуете себя действительно творчески.
Ревень
Кредит: Ad Oculos — Shutterstock
Ревень великолепен. Вы можете варить его, чтобы сделать пироги, крошить или просто взбить его заварным кремом, и он имеет восхитительный вкус (хотя никогда не ешьте его сырым, иначе у вас останется серьезная боль в животе!).
Как вырастить ревень
Самый простой способ вырастить ревень — это взять в садовом центре несколько молодых растений и посадить их либо в части вашего сада, либо в большой горшок.
Им действительно нужна первоклассная почва для горшков, так что именно здесь вам, возможно, придется потратить немного денег, но ревень имеет тенденцию расти в изобилии, когда он начинает расти, поэтому вы должны окупить свои деньги!

После того, как вы начали строить свою съедобную империю, убедитесь, что вы придумали, как лучше всего хранить пищу, чтобы ее хватило и на дольше.

Насколько легко выращивать каннабис в домашних условиях?

Поскольку каннабис — это «сорняк», он не требует особого внимания, хотя для достижения достойного качества должны быть соблюдены основные условия.

Выращивание каннабиса в домашних условиях — это не ракетостроение. Поскольку каннабис — это «сорняк», он не требует особого внимания — практическое правило — избегать чрезмерного полива и чрезмерного удобрения — хотя должны быть соблюдены некоторые основные условия, если вы хотите получить продукт достойного качества.

«Секрет выращивания чего угодно — это почва, свет и еда», — говорит Том Нойманн, лицензированный производитель медицинской марихуаны из Альберты. Нойманн управляет TheGrowShow.ca, веб-сайтом, на котором размещены стримы Twitch, которые дают советы подающим надежды домашним производителям. Как и в обычном садоводстве, все, что вам нужно для начала, — это хорошие семена. Если вы выращиваете на открытом воздухе, вам следует начать рано весной, чтобы ваши растения получали как можно больше солнечного света, пока они не зацветут поздней осенью. Вы будете во власти стихий, но Нойман сказал, что его растения удивительно устойчивы даже в северную погоду Альберты.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Канада с ее лоскутным одеялом из недоработанных и абсурдных законов не готова к легальной травке

Вырастить внутри немного сложнее. Освещение по времени (12 часов работы, 12 часов перерыва) имеет решающее значение для выращивания растения и его цветения. Для достижения наилучших результатов рассмотрите возможность использования разрядной системы освещения высокой интенсивности или HID. Вам также понадобится вытяжной вентилятор с угольным фильтром, чтобы уменьшить запах. Простое решение — купить комплект палатки для выращивания в Интернете, который обойдется вам в пару сотен долларов.Если вы только начинаете и не уверены, что домашнее выращивание — для вас, Нойман предлагает сэкономить ваши деньги и использовать простое ведро, одну 400-ваттную натриевую лампу HPS (натриевая лампа высокого давления) и шкаф. «Они потребляют всего около 3,2 ампер из 15-амперного выключателя, так что это никоим образом не опасно», — сказал Нойманн. «Вы не перегружаете свои схемы. Если бы я рос впервые, я бы хотел снизить свои расходы ».

Нойман сказал, что каждое его комнатное растение дает в среднем 60–90 граммов бутонов, в то время как его уличные растения дают до 500 граммов с растения.Это много свежей травы, если учесть, что в соответствии с Законом о каннабисе каждой канадской семье будет разрешено выращивать до четырех растений каннабиса для личного пользования.

Тем не менее, если выращивание — не слишком большая проблема, понимание того, как разные провинции будут регулировать домашнее выращивание, может оказаться головной болью. В двух провинциях, Квебеке и Манитобе, действуют законы, запрещающие выращивание в домашних условиях, главным образом для защиты детей и предотвращения незаконного распространения. Между тем, в Нью-Брансуике разрешено выращивание только в закрытом грунте.

Могу ли я выращивать горшок, если я живу в съемном доме?

Проблемы могут возникнуть у жителей многоквартирных домов и квартир. Некоторым арендодателям будет предоставлено право запрещать арендаторам выращивать каннабис дома, даже если у них уже есть существующий договор аренды, как это будет в Новой Шотландии, Британская Колумбия, и Саскачеване.

«Если я уже заключил договор аренды со своим арендодателем, и в моем договоре аренды сказано, что я не могу делать что-либо незаконное в помещении — ну, по состоянию на 17 октября я не делаю ничего незаконного», — сказала Трина Фрейзер, партнер и глава группы CannaLaw в Brazeau Seller Law из Оттавы.«Некоторые домовладельцы в провинциях, где нет специального законодательства для этого, пытаются наложить этот запрет, несмотря на то, что договор аренды уже существует. У меня с этим проблемы «.

«Вы слышали о риэлторах и совладельцах квартир, которые безумно волнуются о плесени», — добавил Том Нойман. «Эти проблемы возникают только в партизанских гидропонных выращиваниях, они скрываются от публики, чтобы они могли производить много продукции».

БОЛЬШЕ О МАРИХУАНЕ FAQ:

Выращивание укропа в приусадебных участках

Краткое руководство по укропу

Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слабокислой почве, богатой органическими веществами.
Укроп нелегко пересаживать. Сейте семена прямо в землю, где будут расти растения.
Выращивание укропа в помещении возможно при достаточном освещении.
Убирайте зеленую листву укропа в любое время в течение вегетационного периода, пока не раскроются зонтичные цветочные грозди.
Чтобы собрать семена, срежьте цветоносы непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и приобретут желто-коричневый цвет.

Укроп, Anethum graveolens , нежный однолетник из семейства морковных (Apiaceae).Он родом из Малой Азии и Средиземноморья. Высокое длинноногое растение популярно для маринования, но вы также можете использовать его листья и семена в супах, салатах, хлебе, соусах для вечеринок и рыбных блюдах. В композициях из срезанных цветов дизайнеры-флористы ценят укроп как перистый зеленый наполнитель.

Уровень pH и плодородие почвы

Открыть все | Закрыть все

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Испытание почвы и удобрения

Проведите испытание почвы.
Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слабокислой почве, богатой органическими веществами.
Как и большинство трав, укроп не требует частых подкормок.
Легкой подкормки удобрением 5-10-5, внесенной один раз в конце весны, должно быть достаточно. Используйте его из расчета три унции на десять футов ряда.
Для укропа, выращиваемого на открытом воздухе в контейнерах или в помещении, каждые четыре-шесть недель используйте жидкие удобрения с концентрацией, равной половине рекомендованной на этикетке.

Посадка

Открыть все | Закрыть все

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Прямой посев

Сажайте укроп в месте, которое ежедневно получает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света.
Выберите место, защищенное от сильного ветра, потому что высокие полые стебли могут легко унести, если их не наколоть.
Укроп нелегко пересаживать. Сейте семена прямо в землю, где будут расти растения.
Приступайте к посеву семян после того, как миновала опасность весенних заморозков.
Вы можете собрать несколько культур летом и осенью, сажая семена каждые две-три недели в середине лета.
Уложите семена на глубину четверти дюйма рядами на расстоянии двух футов друг от друга.
Когда саженцы достигают двух дюймов в высоту, прорежьте их, чтобы они стояли на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга.
Следите за тем, чтобы в почве не было сорняков и она была относительно влажной.

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Выращивание в помещении

Выращивание укропа в помещении возможно при условии достаточного освещения. Саженцы укропа
Лучше всего использовать место, которое получает не менее пяти-шести часов прямого солнечного света, в противном случае используйте 12 часов флуоресцентного света.
Горшки должны быть достаточно глубокими и иметь отверстия на дне для обеспечения хорошего дренажа.
Укроп, выращиваемый в помещении, потому что он будет даже выше и тоньше, чем снаружи, из-за более низкого уровня освещенности.

Сбор урожая

Открыть все | Закрыть все

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Лист укропа

Убирайте зелень укропа в любое время в течение вегетационного периода, пока не раскроются зонтичные цветочные грозди.
Укроп быстро теряет вкус. Используйте его в свежем виде как можно скорее после сбора.
Вы можете высушить листву укропа, повесив растение вверх дном в теплом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Как и многие другие травы, сушка теряет большую часть вкуса. Яркий цвет обычно сохраняется.

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Семена укропа

Чтобы собрать семена, срежьте цветоносы непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и станут коричневого цвета.
Повесьте стебли вверх дном в теплом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямого света.
Поместите небольшой бумажный пакет вокруг цветочных головок, прикрепленных к стеблям. Проделайте несколько отверстий по бокам мешка для циркуляции воздуха.
По мере созревания семена падают и собираются на дно мешка.
Вы можете хранить семена до года в герметичных контейнерах при условии, что они находятся вдали от источников тепла и яркого света.
Перед хранением убедитесь, что семена очень сухие. Если вскоре после хранения в контейнере появятся какие-либо признаки влаги, удалите семена и просушите их.

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Травление

Для маринованных огурцов поместите целую цветочную головку и листья в каждую банку с маринованными овощами. Голова по-прежнему должна быть зеленой и гибкой. Цветы должны были уступить место семенам, но семена не обязательно должны быть полностью созревшими.

Джилл МакКензи и Ширли Ма Койман

Выращивание марихуаны в домашних условиях может стать законным в штате Вашингтон

Спустя более восьми лет после того, как избиратели в Вашингтоне легализовали рекреационный каннабис, некоторые законодатели штата говорят, что пора разрешать людям выращивать свой собственный горшок дома.

Двухпартийная группа законодателей предлагает законопроект, который позволит взрослым от 21 года выращивать растения каннабис дома для использования в развлекательных целях.

Закон о доме № 1019 ограничивает каждого взрослого до шести домашних растений. В одном доме можно было выращивать не более 15 растений, что ограничивало возможность соседей по комнате объединяться и создавать небольшую ферму по выращиванию марихуаны.

Согласно закону штата Вашингтон, квалифицированные пациенты с каннабисом в медицине уже могут выращивать ограниченное количество растений марихуаны.Но для пациентов, не являющихся пациентами, выращивание марихуаны в домашних условиях является уголовным преступлением класса C, которое карается тюремным заключением на срок до пяти лет, штрафом в размере до 10 000 долларов или и тем, и другим.

Запрет Вашингтона на выращивание в домашних условиях ставит штат в разногласие с большинством других, которые легализовали использование марихуаны в развлекательных целях. Из этих 15 штатов по крайней мере в 10 разрешено выращивание в домашних условиях, в том числе Орегон, Вермонт, Невада, Калифорния и Колорадо. Прошлой осенью избиратели в Южной Дакоте, Аризоне и Монтане также одобрили меры голосования, которые легализовали выращивание марихуаны в домашних условиях.

Представитель штата

Шелли Клоба, демократ Киркланд, назвала запрет Вашингтона на выращивание каннабиса в домашних условиях «устаревшей политикой».

«Настало время для нас развиваться в этом пространстве», — сказал Клоба, главный спонсор законопроекта, разрешающего домашний рост.

В прошлом эта мера вводилась несколько раз, но приостановилась. Клоба считает, что количество штатов, которые недавно начали использовать домашний рост, является аргументом в пользу того, чтобы Вашингтон поступил так же.

Она сказала, что многие опасения, связанные с выращиванием в домашних условиях — что это будет подпитывать незаконную деятельность или создавать районы, которые постоянно пахнут травкой, — не сбылись в других штатах.

Однако сотрудники правоохранительных органов все еще обеспокоены тем, что выращенный в домашних условиях горшок может быть легко продан на незаконном рынке или что растения каннабиса на заднем дворе могут оказаться привлекательной мишенью для воров и грабителей.

«Честно говоря, наших членов не устраивают аспекты общественной безопасности и проблемы общественной безопасности, связанные с разрешением выращивания марихуаны в домашних условиях», — сказал Джеймс МакМахан из Вашингтонской ассоциации шерифов и начальников полиции, которая представляет руководителей правоохранительных органов.

«Мы также, конечно, очень обеспокоены воздействием на детей», — добавил МакМахон на общественных слушаниях 15 января.

Эта озабоченность была поддержана защитниками профилактики злоупотребления психоактивными веществами, особенно потому, что в законопроекте говорится, что Государственный совет по спиртным напиткам и каннабису не будет иметь полномочий обеспечивать соблюдение правил, применимых к выращиванию марихуаны в домашних условиях.

«Мы не хотим создавать среду, в которой взрослые люди свободно выращивают, производят и обрабатывают марихуану дома без какой-либо подготовки или стандартизации», — сказал Джесси Хименес из Prevent Coalition, организации, базирующейся в Ванкувере, штат Вашингтон, которая работает над предотвращением употребления наркотиков среди молодежи. и употребление алкоголя.

Джон Кингсбери, соучредитель группы Homegrow Washington, сказал, что многие из опасений, которые люди выражают по поводу домашнего выращивания, похоже, больше связаны с крупномасштабными операциями с каннабисом.

«Я часто слышу смешение крупномасштабной незаконной деятельности с тем, что мы на самом деле пропагандируем, а именно легализацией некоммерческих приусадебных участков из шести растений», — сказал Кингсбери.

Он добавил, что большинство людей не захотят выращивать каннабис дома просто потому, что «выращивать его сложно, а продукт легко доступен в магазинах.”

Тем не менее, в этом году в законопроект были добавлены некоторые новые положения, чтобы попытаться решить проблемы общественной безопасности и неудобств.

Во-первых, эта мера создаст новое гражданское правонарушение для любого, кто выращивает марихуану на виду у общественности или чье производство марихуаны может быть «легко учуянным» соседями или прохожими. Эти правонарушения могут повлечь за собой штраф в размере 50 долларов, но не влечет за собой судимость.

Выращивание марихуаны также будет запрещено в домах, которые предоставляют услуги дневного ухода или принимают приемных детей.

Как и раньше, продажа домашнего каннабиса другому человеку не разрешается. Арендодатели также могут запретить съемщикам выращивать марихуану на своей собственности, если они того пожелают.

В пятницу это решение было принято Комитетом по торговле и азартным играм. Чтобы стать законом, все равно необходимо пройти обе палаты Законодательного собрания — и не наложить вето со стороны губернатора.

В прошлом году законопроект не принял в Комитете по ассигнованиям Палаты представителей, который рассматривает меры, связанные с бюджетом.

Но неясно, может ли упростить сбор налогов штата, если людям разрешить выращивать марихуану дома.

Тимоти Надро, экономист-исследователь из Университета штата Вашингтон, сказал, что он изучал, как разрешение выращивания марихуаны в домашних условиях повлияет на доходы штата. Он пришел к выводу, что сборы налогов на каннабис, скорее всего, продолжат расти, если HB 1019 будет принят, отчасти потому, что домашнее выращивание может повысить интерес людей к продуктам из каннабиса.

Прямо сейчас штат собирает около 1 миллиарда долларов в год в виде поступлений от акцизного налога на марихуану.

«Я не думаю, что это окажет существенное влияние на государственный бюджет», — сказал член палаты представителей Дрю МакИвен, R-Union, который является одним из спонсоров этой меры.

Лара Камински, соучредитель Cannabis Alliance, сказала, что, по ее мнению, разрешение на выращивание марихуаны в домашних условиях действительно пойдет на пользу индустрии каннабиса в штате Вашингтон. Она сказала, что это может создать рынок для большего разнообразия продуктов из каннабиса, так же, как домашнее пивоварение и микропивоварни сделали для пивоваренной промышленности.

В настоящее время многие покупатели просто выбирают самый дешевый продукт с самым высоким уровнем ТГК, психоактивного компонента марихуаны, сказала она.

Если позволить домашнему выращиванию процветать, «Потребитель будет более разборчивым, будет задавать более важные вопросы и будет искать продукты, обладающие более высокими качествами, чем просто цифра на упаковке», — прогнозирует Камински.

Овощное садоводство для начинающих: основы посадки и выращивания

В Руководстве «Овощное садоводство для начинающих» мы рассказываем, как создать огород с нуля, какие овощи выращивать и когда какие сажать. В этом году мы добавили «стартовый» план сада, состоящий из простых в выращивании овощей, методов посадки компаньонов и нескольких прекрасных цветов!

Овощное садоводство для начинающих

Почему сад, спросите вы? Как насчет того, чтобы насладиться лучшими овощами и фруктами, которые вы когда-либо ели? Если вы никогда не пробовали свежих продуктов из сада, вы будете поражены сладким, сочным вкусом и яркой текстурой.Нет ничего лучше свежих овощей, особенно если вы выращиваете их самостоятельно, а это возможно!

Поначалу это может показаться сложным, но садоводство — очень полезное хобби. На этой странице мы расскажем об основах садоводства и планирования: как выбрать подходящий участок для своего сада, как создать сад подходящего размера и как выбрать овощи для выращивания.

Выберите правильное место

Выбор хорошего места для вашего сада является ключевым моментом.Неправильное расположение может привести к некачественным овощам! Вот несколько советов по выбору хорошего сайта:

Солнечное пятно: Большинству овощей требуется от 6 до 8 часов прямого солнечного света в день. Есть несколько овощей (в основном листовые), которые хорошо переносят тень.
Хорошо дренирует и не остается мокрым: Если у вас плохо дренированная почва с лужами, сажайте овощи на возвышении или в приподнятом ряду для улучшения дренажа. Влажная почва — это влажные корни, которые могут превратиться в сгнившие.Если у вас каменистая почва, обработайте и удалите камни, так как они будут мешать росту корней и ослабят растения.
Стабильно и не ветрено: Избегайте мест с сильным ветром, который может опрокинуть ваши молодые растения или помешать опылителям выполнять свою работу. Вы также не хотите сажать в месте, которое подвергается слишком большому пешеходному потоку или легко наводнению. Посадите в месте, которое вызовет улыбку у Златовласки — где-нибудь, что «в самый раз».
Почва, богатая питательными веществами. Почва питает ваши растения. Если у вас тонкая почва с низким содержанием питательных веществ, у вас будут плохие и нездоровые растения. Добавьте много органических веществ, чтобы помочь вашим растениям расти. Посмотрите, как подготовить почву для овощных растений.

Выбор размера участка: начните с малого!

Помните: Лучше гордиться маленьким садом, чем расстраиваться из-за большого!

Одна из самых распространенных ошибок новичков — это засеять слишком рано — намного больше, чем кто-либо когда-либо мог бы съесть или захотеть! Если вы не хотите, чтобы кабачки поселились на чердаке, тщательно спланируйте свой сад.Начните с малого и выращивайте только то, что, как вы знаете, будете есть вы и ваша семья.

Размер сада

При посадке в землю сад размером 10 футов на 10 футов (100 квадратных футов) является приемлемым размером. Выберите от 3 до 5 ваших любимых овощей и купите от 3 до 5 растений каждого из них.
Если посадить на грядку, размер 4 х 4 или 4 х 8 футов — хороший размер для новичков. Ознакомьтесь с нашим Руководством по поднятым грядкам, в котором рассказывается о преимуществах приподнятых грядок, о том, как построить приподнятую грядку и о том, каким типом почвы следует заполнить приподнятую грядку.
Если вы хотите стать больше, сад размером 12 на 24 фута в земле, вероятно, станет самым большим садом, который стоит посетить новичку. Например, сад, в котором кормится семья из четырех человек, может включать: 3 холма желтых кабачков; 1 холмик кабачков; 10 перцев ассорти; 6 томатов; 12 растений окра; 12-футовый ряд кустовых бобов; 2 огурца на клетку; 2 баклажана; 6 базилик; 1 розмарин и несколько низкорослых трав, таких как орегано, тимьян и майоран.
Независимо от размера вашего сада: каждые четыре фута или около того убедитесь, что у вас есть дорожки, которые позволяют вам подбирать растения для прополки и сбора урожая.Просто убедитесь, что вы можете легко добраться до центра ряда или грядки, не наступая на почву.

Выбор овощей

Как новичок, начните с выбора простых овощей, которые также являются продуктивными. Ниже мы перечислили десять простых овощей. Тем не менее, было бы также разумно обратиться в Службу кооперативного консультирования вашего штата, чтобы узнать, какие растения лучше всего растут в вашем районе. Например, если вы живете в районе с очень жаркой погодой, овощи, которые предпочитают более прохладную температуру, могут испытывать трудности.

Top 10 Easy Vegetables
( Совет: Нажмите на название овоща, чтобы просмотреть подробное руководство по выращиванию.)

Салат
Зеленая фасоль
Редис
Помидоры (проще всего кустарник или вишня)
Кабачки
Перец
Свекла
Морковь
Мангольд, шпинат или капуста
Горох

Смешайте цветы, такие как бархатцы, которые отпугивают вредителей, привлекают опылителей и добавляют немного цвета!

Пять советов по выбору овощей:

Выберите, что вам (и вашей семье) нравится есть. Если никто не любит брюссельскую капусту, не сажайте ее! Но если ваши дети любят стручковые бобы, приложите больше усилий, чтобы вырастить большой урожай фасоли.
Реалистично оцените, сколько овощей съест ваша семья. Будьте осторожны, не пересаживайте, так как вы только похудеете, пытаясь ухаживать за тоннами растений! (Конечно, вы всегда можете отдать лишние овощи друзьям, семье или в местную столовую.)
Обратите внимание на наличие овощей в вашем продуктовом магазине. Может быть, вы хотите выращивать томатильо вместо капусты или моркови, которые легко доступны. Кроме того, некоторые овощи настолько хороши, что выращены в домашних условиях, почти стыдно не учитывать их (мы думаем о садовом салате и помидорах). Кроме того, выращенные в домашних условиях травы намного дешевле, чем травы в продуктовых магазинах.
Будьте готовы заботиться о своих растениях в течение всего вегетационного периода. Собираетесь на летние каникулы? Помните, что помидоры и кабачки сильнее всего растут в середине лета.Если вы уезжаете на часть лета, вам нужно, чтобы кто-то ухаживал за урожаем, иначе они пострадают. Или вы можете просто выращивать культуры холодного сезона, такие как салат, капуста, горох и корнеплоды, в более прохладные месяцы поздней весны и ранней осени.
Используйте качественные семена. Пакеты с семенами дешевле, чем отдельные растения, но если семена не прорастают, ваши деньги и время будут потрачены впустую. Несколько дополнительных центов, потраченных весной на семена в этом году, принесут более высокие урожаи во время сбора урожая.

Где и когда сажать

Если вы просто выращиваете два или три растения томата, этот процесс прост. Но если вы планируете выращивать полноценный сад, нужно учесть:

Куда пойдет каждое растение?
Когда нужно будет сажать каждый овощ?

Вот несколько рекомендаций по размещению овощей:

Не все овощи высаживаются одновременно. Овощи «прохладного сезона», такие как салат, бройл и горох, растут в более прохладную погоду ранней весной (и осенью).«Теплый сезон», например, помидоры, перец и огурцы, не сажают, пока почва не прогреется в конце весны и летом.
Сажайте высокие овощи (например, бобы на решетке или сладкую кукурузу) на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более низкие растения. Если в какой-то части вашего сада все-таки появляется тень, оставьте это место для небольших овощей в прохладное время года. Если на некоторых участках вашего сада тень неизбежна, оставьте эти участки для овощей в прохладное время года, которые ценят тень при жаркой погоде.
Большинство овощей однолетние (сажают ежегодно). Если вы планируете выращивать «многолетние» культуры, такие как спаржа, ревень и некоторые травы, выделите постоянные участки или грядки.
Учтите, что некоторые культуры созревают быстро и имеют очень короткий период сбора урожая (редис, фасоль). У других растений, таких как помидоры, требуется больше времени для выращивания, но также и для увеличения урожая. Эти «дни до созревания» обычно указываются на пакете с семенами.
Посадки в шахматном порядке. Вы же не хотите сажать все семена салата одновременно, иначе весь этот салат нужно будет собрать примерно в одно и то же время! Разместите посадки на несколько недель, чтобы они продолжали расти!

Когда что сажать

В каждом регионе разное время посадки, в основном, в зависимости от погоды, и у каждого овоща есть свои температурные предпочтения.См. «Лучшие даты посадки» в Альманахе — календарь садоводства, адаптированный к вашим местным датам заморозков. Просто введите свой почтовый индекс (или почтовый индекс в Канаде)!

Для получения конкретной информации о посадке см. Наши индивидуальные руководства по выращиванию более 100 популярных овощей, зелени и фруктов. Для каждой культуры мы предоставляем конкретную информацию о том, как сажать, выращивать и собирать урожай, включая полив, удобрение и борьбу с вредителями!

План сада для начинающих

Чтобы помочь новичкам, мы подумали, что может быть полезно посмотреть дизайн сада.Вот пример семейного огорода для начинающих, в котором используются в основном простые в выращивании овощи, перечисленные выше. Он также включает в себя посадку компаньонов (практика размещения растений, которые растут вместе, рядом друг с другом).

Вы увидите, что мы проложили в саду дорожки приличного размера, а также добавили несколько трав и цветов. Честно говоря, если бы мы вырастили этот сад в первый же год, мы были бы в восторге! Планируя таким образом сад, мы значительно упростили для вас достижение успеха.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть полный список растений, количество растений, расстояние и расстояние в рядах.

Инструмент для планирования сада

Альманах старого фермера предлагает отличный онлайн-инструмент для планирования сада, который сделает планирование вашего сада увлекательным и легким. С помощью этого инструмента нарисуйте план своего сада на компьютере и добавьте нужные овощи, и он автоматически рассчитает правильное расстояние для каждого типа культур! Таким образом, вы не потратите зря семена и не переполните свои растения.Планировщик сада автоматически выбирает даты заморозков для вашего конкретного местоположения, определяет легкие овощи и даже идентифицирует растения-компаньоны. Затем вы можете распечатать свой план, и инструмент напомнит вам о сроках посева и сбора урожая для каждого овоща!

Plus, вы увидите множество бесплатных планов сада для вдохновения! Со временем вы увидите, что этот инструмент также обеспечивает «севооборот», так что, если вы планируете второй сезон, вы можете правильно переместить свои растения, чтобы избежать вредителей и болезней.

Для начинающих садоводов мы предлагаем БЕСПЛАТНУЮ неделю, чтобы попробовать Планировщик сада — достаточно времени, чтобы спланировать свой первый сад. Посмотрите здесь: http://gardenplanner.almanac.com/

Фото: Альманах Планировщик сада. Самый популярный инструмент Земли для планирования вашего сада. Попробуйте бесплатно в течение 7 дней.

Есть вопросы или советы по созданию сада? Ознакомьтесь с некоторыми комментариями ниже.

Что лучше выращивать в домашних условиях?

Перец

Морковь

Мята

Зеленый лук

Базилик

Огурцы

Помидоры

Щавель

Имбирь

Ананас

Клубника

Тимьян

Зелёный лук, лук-порей, лук-шалот и фенхель

Цимбопогон

Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста

Имбирь

Картофель

Чеснок

Репчатый лук

Батат

Грибы

Ананас

Читайте также

Огурцы

Подходящие сорта

Необходимые условия

Помидоры

Подходящие сорта

Необходимые условия

Перец сладкий (болгарский)

Подходящие сорта

Необходимые условия

Перец горький

Подходящие сорта

Необходимые условия

Фасоль

Подходящие сорта

Необходимые условия

Морковь

Подходящие сорта

Необходимые условия

Домашняя грядка с зеленью

Подготовка

Зеленый лук

Кресс-салат

Листовой салат

Петрушка

Базилик

Розмарин

Огурцы

Помидоры

Перец сладкий

Что можно выращивать в домашних условиях зимой?

Огурцы

Подходящие сорта

Необходимые условия

Помидоры

Подходящие сорта

Необходимые условия

Перец сладкий (болгарский)

Подходящие сорта

Необходимые условия

Перец горький

Подходящие сорта

Необходимые условия

Фасоль

Подходящие сорта

Необходимые условия

Морковь

Подходящие сорта

Необходимые условия

Домашняя грядка с зеленью

6 причин устроить дома мини-огород

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

Морковь

Перец

Помидоры черри

Огурцы

Редис