HomeВыращВыращивание огурцов в теплице бизнес план: Бизнес план по выращиванию огурцов в теплице. От выбора семян до продажи на рынке.

Выращивание огурцов в теплице бизнес план: Бизнес план по выращиванию огурцов в теплице. От выбора семян до продажи на рынке.

Содержание

Бизнес план выращивания огурцов

Огурец в человеческой культуре появился более 6 тыс. лет назад. Первое упоминание в России об этом овоще датируется первой половиной шестнадцатого века. Сегодня применение этому овощу нашлось не только в кулинарии, но еще в косметике и медицине.

Общая территория России, занятая под выращивание огурцов, составляет около 90 тыс. гектар, причем более 90% этой площади занимают хозяйства населения. Оставшиеся 10% территории распределяются между малыми предприятиями, сельскохозяйственными организациями, а также крестьянскими хозяйствами.

Стоит отметить, что большая часть территории России относится к категории земель с повышенным риском для земледелия. Любое овощеводство здесь сталкивается с довольно неустойчивой летней погодой, а также длительным зимним периодом. К негативным природным факторам стоит отнести также и скудные почвы, а также нестабильное количество влаги. Все это приводит к тому, что даже неприхотливые сельскохозяйственные культуры растут не очень хорошо. Огурцы, баклажаны и томаты неплохо представлены в южных областях страны, однако даже там объемы промышленно выращенных огурцов значительно уступают объему огурцов, выращенных в личных хозяйствах.

В зимний период и период межсезонья на прилавках магазинов находятся в основном огурцы импортного производства, вкусовые качества которых довольно часто не соответствуют ценам. Тем не менее, людям приходится их покупать, ведь в этот период на прилавках практически отсутствуют отечественные огурцы. Стоит отметить, что одним из сегодняшних трендов является возрождение здорового образа жизни, что, естественно, сопровождается повышением покупательного спроса на натуральные продукты питания, в том числе, и на огурцы.

Таким образом, бизнес по выращиванию огурцов хорош тем, что:
в течение года спрос на огурцы не падает;
в зимний период конкуренция между отечественными производителями становится совсем низкой;
на фоне импортных огурцов, транспортируемых еще недозрелыми, отечественные огурцы находятся в выигрышном положении.

Форма и налогообложение

Бизнес по выращиванию огурцов можно осуществлять в форме:

  1. Личного подсобного хозяйства;
  2. Индивидуального предпринимателя;
  3. Крестьянского фермерского хозяйства.

Каждая из форм имеет свои особенности, однако наиболее простой из них является личное подсобное хозяйство. Такое хозяйство признается формой непредпринимательской деятельности. Таким образом, выращивание огурцов в форме ЛПХ освобождает предпринимателя от множества налогов. Тем не менее, НДФЛ при реализации выращенного товара уплатить нужно будет все равно.

Одним из ограничений является установление максимальной площади участка. Ст. 5. ФЗ от 07.07.2003 N 112-ФЗ (ред. от 21.06.2011) «О личном подсобном хозяйстве» устанавливает его максимальную площадь в размере 0,5 Га. Стоит отметить, что законодательством субъекта РФ площадь может быть увеличена, однако не больше, чем в 5 раз.

Таким образом, личное подсобное хозяйство лучше вести тем, кто планирует выращивать огурцы самостоятельно, без привлечения дополнительных работников. Если планируется нанимать рабочих или открывать мелкую розничную сеть реализации продукции, то целесообразнее начинать бизнес в статусе индивидуального предпринимателя.

Если требуется начать бизнес по выращиванию огурцов на партнерских началах, то лучше всего зарегистрировать крестьянское фермерское хозяйство. КХФ является полноправным юридическим лицом, однако при этом оно получает ряд налоговых льгот.

В качестве системы налогообложения при занятии овощеводством лучше выбирать единый сельскохозяйственный налог. В этом случае не нужно будет уплачивать НДС, а также налоги на имущество и прибыль. При ЕСХН размер налога составляет 6% и взимается непосредственно с чистого дохода.

Выращивание огурцов на открытом грунте

Данный способ выращивания доступен всем, у кого есть собственный огород.

У огурцов есть одна особенность – они не любят слишком жирную землю. Поэтому их семена часто сеют на территории, уже использовавшейся, например, для выращивания капусты. Если землю, подготовленную для огурцов удобрить свежим навозом, то это приведет к появлению у плодов пятнистости, а также горьковатого привкуса. Именно поэтому удобрения для огурцов лучше всего класть с осени.

По причине того что огурцы любят тепло, начинать сеять семена нужно не раньше мая. Сеять можно либо сухими семенами, либо уже пророщенными. В степной местности, как правило, используются сухие семена. На территории, где больше преобладает влажный климат, используют пророщенные семена. К слову сказать, это позволяет получить ранний урожай огурцов. Разведение пророщенными семенами подразумевает сначала их высевку в горшочки или специальные плошки, а потом ожидание до момента развития у растений третьего листа. После этого ростки пересаживаются в грунт на расстоянии 3-4 вершка друг от друга. После окончательного развития третьего листа ростки прищипываются, вследствие чего появляется от двух до четырех новых побегов, которые в дальнейшем дают основание для плодоносных ветвей.

Около корней необходимо периодически разрыхлять почву и покрывать ее соломенной сечкой – это помогает предохранить ее быстрого высыхания. До развития третьего листа поливать рассаду нужно часто, после появления – не больше трех раз в течение недели, при этом вечерняя поливка остается обязательной.

Выращивание огурцов на открытом грунте применяется в основном для удовлетворения личных потребностей. Организовывать промышленное выращивание целесообразнее в теплицах, так как в этом случае не будет зависимости от перемены климата. Конечно, тепличное выращивание предусматривает относительно большое количество инвестиций.

Оборудование для тепличного выращивания

Буквально 10-15 лет назад возведение собственного тепличного хозяйства сопровождалось многомиллионными затратами, которые тратились на постройку огромных комплексов. Однако многое поменялось с внедрением поликарбоната и облегченных металлических конструкций, благодаря которым можно в сжатые сроки построить хорошие теплицы.

Второй проблемой овощеводов, планирующих выращивать огурцы зимой, является обогрев воздуха и почвы. Для обогрева воздуха в самой теплице целесообразно использовать традиционную систему труб, замкнутую на котел. Котел лучше приобрести с возможностью работы не только на твердом, но еще на жидком, а также газообразном топливе.

Несколько лет назад проблема обогрева почвы решалась установкой труб с воздушным или водяным обогревом. Большим недостатком таких труб была вероятность перегрева почвы, что вело к гибели рассады. Сегодня на рынке доступны специальные системы подогрева грунта, с помощью которых можно поддерживать наилучший температурный режим.

Для освещения целесообразнее использовать светодиодные лампы. Благодаря им можно значительно ускорить процесс фотосинтеза. Стоит отметить и экономичность светодиодных ламп, а также длительность их эксплуатации.

Автоматические системы полива позволяют экономить время, требующееся для ухода за рассадой. Помимо экономии времени, такие системы позволяют использовать водорастворимые удобрения, которые можно добавлять в емкости для воды.

Таким образом, для организации зимнего тепличного выращивания огурцов площадью 400 кв. м. необходимо приобрести:

  • 2 Поликарбонатные теплицы – 20-40 тыс. долл.;
  • 8 систем автоматического полива – 1,0 тыс. долл.;
  • 80 лам для освещения растений – 18,4-20,0 тыс. долл.
  • 2-3 котла – 2,3-3,5 тыс. долл.;
  • 30 комплектов для обогрева почвы — 4,3 тыс. долл.

Расходы и окупаемость

Объем инвестиций для круглогодичного выращивания составляет 91-111,8 тыс. долл.

  1. Покупка участка – 15-20 тыс. долл.;
  2. Приобретение оборудования – 46-68,8 тыс. долл.;
  3. Возведение общехозяйственных построек – 5-6 тыс. долл.;
  4. Приобретение транспорта – 10-12 тыс. долл.;
  5. Прочие расходы (приобретение электропроводки, труб, удобрений) – 5 тыс. долл.

Ежегодные расходы:

  1. Электроэнергия – 0,6 тыс. долл.;
  2. Приобретение семян – 0,5 тыс. долл.;
  3. Покупка удобрений – 1,0 тыс. долл.;
  4. Закупка дров, угля – 4,8 тыс. долл.;
  5. Заработная плата рабочих – 10-12 тыс. долл.

Итого: 16,9-18,9 тыс. долл.

С учетом ежегодных расходов ориентировочная прибыль бизнеса по выращиванию огурцов составит примерно 43,1-46,1 тыс. долл. Таким образом, срок возврата первоначальных вложений будет равен 2-2,5-м годам.

Большой объем выращиваемой продукции влечет за собой проблему поиска новых каналов сбыта. Как правило, огурцы в больших количествах необходимы крупным овощным базам и рынкам, а также сетям продуктовых магазинов. Для организации собственного канала в виде прямой реализации продукции недостаточно выращивать только один вид овощей, поэтому изначально целесообразнее сотрудничать с оптовыми покупателями. В дальнейшем можно расширить ассортимент овощей и начать их продавать через собственную сеть или прямо с места производства. Стоит отметить, что заключать новые договора с покупателями необходимо еще до начала массового урожая, иначе значительно увеличивает риск потери продукции.

Заработок на выращивании огурцов. Как организовать

 

Огурец — это один из самых распространенных овощей на нашем столе.

Все любят огурцы, огурец символ свежести и весны, люди готовы есть его круглый год.

На сегодняшний день существует большое количество сортов огурцов. Также большинство из этих сортов можно выращивать круглогодично, в огородах, теплицах и даже в квартире.

Многие люди частники и фермеры занимаются выращиванием огурцов и зарабатывают при этом неплохие деньги.

Как организовать бизнес по производству (выращиванию) огурцов?

Сам процесс выращивания не сложен, но существует ряд моментов, о которых необходимо знать каждому начинающему. Дочитав эту статью до конца вы узнаете необходимую для старта в этом виде деятельности информацию.

Тепловой режим – важная составляющая процесса выращивания, для стабильного роста необходим стабильный тепловой режим.

Температура 25 градусов, является оптимальной, при ней семена огурца всходят на четвертый, пятый день. Если температура будет в районе 10-15 градусов – это существенно замедлит рост, всходы могут появиться на десятый пятнадцатый день.

Цветение начинается на 30-35 день после всхода.

Зрелость плода наступает через пять, шесть дней после опыления.

Огурец легко выращивается зимой в теплице и не испытывает проблем из-за низкой освещенности, конечно рассаду подсвечивать необходимо.

Огурец достаточно требователен к составу почвы – она должна быть удобрена (органические вещества, перегной, компост).

Высаживать в открытый грунт можно 20-25 дневные саженцы.

Для посева огурцов можно использовать борозды или лунки, предварительно удобряя их компостом и перегноем.

Семена закладываются на глубину 3-4 сантиметра с обязательным расстоянием 10-15 сантиметров.

Уход за огурцами посаженными в удобренную грядку – рыхление, удаление сорняков, полива.

Огурец очень «любит» разного рода подкормку в виде разведенного в воде птичьего помета, навоза и др.

Огурец, как и любое растение тянется к солнцу, поэтому для наилучшего роста необходимо использовать вертикальную шпалеру и разного рода подвязки. Нижние плети огурцов удаляют, после двух первых плодов, а оставшиеся направляют вверх.Такой способ обеспечивает сбор урожая в течение всего летнего сезона.

Огурцы необходимо убирать каждый день, желательно во второй половине дня.

Не стоит оставлять пожелтевшие и дефектные плоды, они могут замедлять рост другим плодам.

Огурцы для целей бизнеса можно выращивать на собственном участке либо круглый год в отапливаемой теплице.

Различные придумки умельцев по выращиванию огурцов в квартире, можете поискать в интернете, но я бы не рассматривал их, как вариант ведения бизнеса из-за малого объема.

Бизнес идея по выращиванию огурцов имеет неплохие перспективы и подойдет трудолюбивым и нацеленным на результат людям.

Для начала необходимо разработать бизнес-план. Рассчитать необходимые для начала вложения, затраты и оценить возможные риски.

Желаю вам удачи в любых начинаниях.

С вами был Михаил Профитофф.

Reshetnikov-IN.COM | Производственное планирование выращивания тепличных овощей и зелени. Часть I. Площади выращивания

1. Программирование урожая и моделирование выращивания

С середины XIX века наука задалась вопросом о том, что необходимо сделать человеку для хорошего урожая на полях. К середине XX века стремление ответить на этот вопрос выросло в целое направление науки – программирование урожаев.

1.1. Программирование урожаев

Учёные ставили перед собой цели выявить факторы, влияющие на урожайность культур, увязать эти факторы с урожайность законами, формулами, найти необходимые коэффициенты для того, чтобы понимать: что, в каких количествах надо дать растению, чтобы оно дало тот или иной хозяйственно-полезный урожай.

Для растений было выявлено следующие основные факторы, без учёта которых невозможно управлять развитием и плодоношением растений: солнечная радиация, углекислый газ, температура, влагообеспечение вместе с питательными веществами.

Безусловно, не была найдена единая формула, соединяющая все эти факторы для всех растений. И до сих пор все существующие формулы имеют чисто эмпирические коэффициенты, никак не связанные с агрохимией и агрофизикой процессов. За этими коэффициентами прячутся индивидуальные свойства сортов (и гибридов) растений, качество использования агротехники и агротехнологии, перекрёстное влияние разных факторов друг на друга.

Тем не менее, эти наработки, полученные более чем за полтора столетия, дают возможность формировать модели выращивания растений. Причём моделей разной степени сложности и разного назначения. Естественно, чем сложнее модель, тем сложнее её настроить, подобрать все необходимые для её работы параметры и граничные условия. Чем проще модель, тем больше вероятность пропустить тот или иной эффект, который в конечном итоге приведёт к значительному изменению результата моделирования.

Использование законов программирования урожая в открытом грунте, кажется, не всегда оправдано и несёт достаточную точность в расчётах. Это происходит из-за того, что при выращивании в открытом грунте человек практически не может влиять на такие ключевые факторы развития растений, как падающая солнечная радиация, окружающее растение тепло, обеспечение водой, углекислым газом и минеральными веществами. Всё, на что способен агротехнолог открытого грунта, так это помочь доставить растению минеральные вещества в виде удобрений, да уменьшить влияние сорняков и паразитов. Искусство агронома подчас граничит с искусство оракулов: надо понять, когда сеять, чтобы не прихватило заморозками, когда вносить удобрения, чтобы не смыло дождём, нужны ли в этом году гербициды и какие лучше подойдут для этого сезона, когда лучше снимать урожай, чтобы он оказался больше, но не сгнил и не замёрз, не оказался под снегом.

Возможности агротехнолога защищённого грунта значительно выше. Интенсивные технологии, применяемые в современные тепличном хозяйстве, позволяют поддерживать требуемый тепловой режим, обеспечивать растения необходимым количеством питательных веществ, влаги и нужной концентрацией углекислого газа. Развитие светотехники практически заменяет солнечную радиацию и обеспечивает любой необходимый её уровень вне зависимости от времени года или широты выращивания растений.

При таких возможностях не использовать принципы программирования урожаев можно считать технологическим недостатком. Моделирование выращивания тепличных растений ставит перед собой не только цели формирования производственной программы, определения объёма необходимых ресурсов для её достижения, оценки экономического эффекта от её реализации. Моделирование даёт возможность безболезненно для текущих производственных процессов формировать различные сценарии выполнения производственной программы, как с точки зрения её реализуемости, так и с точки зрения её финансовых результатов. Текущий мониторинг выполнения созданной модели производственной программы позволяет своевременно реагировать на текущие изменения с целью предотвращения негативных последствий. Математическая модель производственной программы таким образом становится вполне удобным видом «дорожной карты» развития бизнеса как на этапе формирования инвестиционных программ, так и при текущей операционной деятельности, показывая границы, внутри которых возможно успешное развитие.

1.2. Инструментарий для моделирования

При моделировании одним из ключевых факторов является инструментарий моделирования и его возможности. В качестве общедоступного инструментария для формирования математической модели выращивания тепличных овощей и зелени выбран Microsoft Excel 2013.

За последние десятилетия Excel стал общедоступным средством, с помощью которого производят расчёты, хранят цифровую информацию, формируют отчётность. Excel выступает как самый гибкий из имеющихся программных средств, для пользования которым не надо получать специальное образование в области программирования.

Другие программные средства математического моделирования либо носят более специальный характер, настроенный на определённую предметную область, либо не имеют столь широкого распространения.

1.3. Основные ограничения Microsoft Excel

Файл Excel имеет страничную структуру, каждая из страниц представляет собой двумерную таблицу или матрицу ячеек. Любая из ячеек может содержать как значения, так и формулы, которые опираются на значения других ячеек данного листа, другого листа этого файла или ячейку определённого листа другого файла Excel.

В связи с этим построение трёхмерных математических моделей на Excel становится довольно-таки сложным занятием.

Общим параметром как для производственного, так и для финансово-экономического планирования является время. Поэтому модель выстраивается по этому основному динамическому параметру времени.

Для листов Microsoft Excel есть ограничение по максимальному количеству ячеек на одном листе. На листе Excel может разместиться в длину не более 16 384 ячеек, а в высоту – не более1 048 576. Если размещать вектор временив горизонтальном направлении, то на листе поместиться порядка 44 лет плана, разбитого по календарным дням.

Существует несколько форматов (типов) файлов Excel. Для целей математического моделирования наиболее подходит двоичная книга Excel или бинарный формат файла с расширением . xlsb. Этот формат файла имеет практически важные преимущества перед обычным файлом Excel с расширением .xlsx.

Если взять бинарный (двоичный) файл Excel размером 113 683 кБ и сохранить его в обычном формате .xlsx, то его объём увеличится почти на 24%. Такой бинарный файл открывается в течении 5 минут, а его полная копия формата .xlsx – уже 9 с половиной минуты. Закрытие бинарного файла происходит тоже почти в два раза быстрее – за 25 сек, по сравнению с форматом .xlsx.

 

Безусловно, на разных по вычислительной мощности компьютерах получаются разные результаты. Большие, сложные, насыщенные расчётами файлы требуют высокую скорость процессоров, большой объём оперативной памяти. Установка твердотельных накопителей (SSD) вместо жёстких дисков (HDD) увеличивает скорость работы со сложными файлами моделей.

Для работы с такими файлами существенным является:

  • Время открытия файла,
  • Время сохранения файла,
  • Время принудительного расчёта файла,
  • Время изменения структуры файла (добавления или удаления строк, листов).

Excel позволяет пользоваться двумя режимами расчётов: автоматическим и ручным. При автоматическом расчёте любые изменения как в ячейках, так и в структуре файла приводит ка запуску пересчёта значений ячеек, содержащих формулы. Большой файл со сложными расчётами и ссылками в автоматическом режиме расчётов требует значительного времени на расчёты. Иногда это время исчисляется десятками секунд или даже минутами. Поэтому автоматический режим расчёта для таких файлов использовать крайне неудобно. В этих случаях расчёты переводят в ручной режим, который позволяет быстро изменять содержимое ячеек или структуру листа, файла Excel, а затем производить расчёты.

Расчётные ячейки листа Excel могут содержать довольно-таки сложные формулы с десятками параметров. Для работы с такими файлами математическая модель должна содержать в себе элементы проверки как результатов вычислений, так и правильности формирования формул.

Корректность формул для любого временного периода достигается тем, что формулы, содержащиеся в ячейках, относящихся к одному временному периоду, копируются, охватывая другие временные периоды.

Высокая гибкость построения модели при использовании Excel имеет обратную сторону медали. При заполнении формулами большого массива ячеек на листе Excel практически невозможно контролировать заполнение ячеек нужными, правильными формулами. Для того, чтобы удостовериться в их правильности необходимо оказаться внутри каждой из проверяемых ячеек. Excel имеет ещё одну не очень приятную функцию. Он не хранит историю. То есть после сохранения файла нельзя откатиться назад на некоторое количество изменений.

Практически это приводит к тому, что внутри однотипных - по сути моделируемых процессов – ячеек могут оказаться различные формулы. И, кромке формул, параметры модели. Внешне определить в какой ячейке листа Excel находится параметр, влияющий на расчёты, невозможно.

Поэтому технологии работы с большими и сложными файлами Excel требуют от разработчиков принудительное выделение исходных показателей на специально выделенных листах.

При этом книга Excel разделяется на листы, которые содержат только исходные данные – параметры создаваемой модели, и расчётные листы, которые содержат только формулы и ссылки на исходные параметры модели.

Исходные параметры модели могут иметь вид как массивов, так и единичных значений (скалярный вид). Так, например, дата начала работы описываемого моделью процесса – величина скалярная – вполне конкретная единичная дата. А архив суточных температур – вектор или массив, в котором могут содержатся данные по уличным температурам в определённом месте. Причём такие данные как по максимальным, так и по средним и минимальным дневным температурам. Часто эти данные можно получить с точностью до одного дня или даже до нескольких часов или минут. Другое дело, что для моделирования с шагом в один календарный день минутная или часовая точность совсем не нужна. Но для разных территорий источник информации – разный, и он может иметь такую высокую точность, которую надо обрабатывать, приводя её к дневному шагу.

Excel имеет табличную структуру, из которой формируются листы, входящие в книгу (файл) Excel. Каждая ячейка имеет конкретный адрес: лист, номер (буква) колонки и номер строки расположения ячейки. Все связи и ссылки идут на место расположения ячеек. Это приводит к жёсткому структурированию нахождения данных в Excel. Любая ошибка, при неправильном обращении к адресу ячейки, приводит к ошибке в расчётах.

Изменение структуры листа Excel меняют адреса ячеек. Мало того, что сложносочинённый лист требует значительного времени на добавление, удаление и перенос колонок или строк, ряд формул, работающих с ссылками, не отслеживают такие изменения в адресах ячеек.

Новые версии Microsoft Excel как правило исправляют ошибки предыдущих версий, работают быстрее, но, как правило, требуют за это бОльших ресурсов. И, если новые версии Excel могут работать с файлами, созданными на старых версиях этой программы, то новые версии файлов старые программы Excel даже не открывают. Можно, конечно же конвертировать новые версии в старые для дальнейшей работы на старых программах, но в случае со сложными и большими файлами Excel нет гарантии, что такая конвертация пройдёт успешно.

Такая жёсткая структура листов Excel предполагает знание пользователем данного сложного файла его структуры. К сожалению, книги (файлы) Excel не предполагают тщательного документирования, т.е. описания их структуры и мест расположения информации или расчётов того или иного назначения. Часто это приводит к значительным трудностям при пользовании сложным файлом сторонним пользователем. Некоторые свойства и инструменты Excel позволяют наглядно структурировать таблицы. К таким инструментам относятся, например, многоуровневое группирование колонок и столбцов.

Нельзя так же не сказать об определённых требованиях к компьютерной грамотности пользователей сложных книг Excel. Первое из этих требований – аккуратное отношение к первоисточнику – исходному файлу Excel. Если есть желание внести изменения в математическую модель, сформированную на инструментарии Excel, то в первую очередь надо скопировать исходный файл и делать все изменения с полученной копией, а не с оригиналом. Выше уже подчёркивалось, что сам Excel не поддерживает последовательность изменений файла. После сохранения файла уже нельзя «откатиться» назад к предыдущей версии файла. Поэтому корректному пользователю всегда необходимо фиксировать новые версии модели в новом файле Excel с новым именем (или новым месторасположением).

Второе квалификационное требование связано с возможным желанием менять формулы в ячейках. Естественно, не зная формул, невозможно не только получить требуемый результат, но и даже разобраться в уже сформированных в первоисточнике формулах. Кроме того, надо всегда проверять: есть ли ссылки на значения, полученные после расчётов в данной ячейке, при расчётах в других ячейках данного листа или данной книги Excel.

1.4. Особенности моделирования на Excel

Ограничения Excel, как любого инструментария, заставляют пользователя применять те или иные технологии при формировании математических моделей на Excel. Особенности использования Excel следуют из ограничений этого продукта.

Следующие рекомендации помогут работать со сложными файлами Excel.

  1. В книге Excel необходимо выделить отдельные листы, на которых будут находиться только исходные данные. В расчётных листах не должно быть иных констант, кроме как параметров из листов с исходными данными. Среди листов с исходными данными удобнее выбелить лист со скалярными – одиночными – параметрами модели и лист (листы) с массивами однотипных исходных (векторных) данных.
  2. Все расчётные листы модели развёрнуты по одному и тому же основному параметру. Часто для планов (и отчётов) этим параметром является время. Как правило, по горизонтали листа Excel разворачивается время, а по вертикали – остальные расчётные показатели модели.
  3. Для цели уменьшения количества ошибок в соседних (по времени) колонках, формулы в ячейках формируются так, чтобы можно было получить содержимое формул для соседних (по времени) ячеек строки простым копированием ячеек.
  4. Внутренний алгоритм расчёта значений ячеек листа Excel производит расчёты слева направо и сверху вниз. Это значит, что первой будет рассчитываться верхняя левая ячейка. Кроме того, внутренний алгоритм расчёта Excel отслеживает зависимости в результатах расчёта между ячейками. Так, первыми будут рассчитываться те ячейки, которые зависят только от констант – ячеек, в которых нет формул. Затем те ячейки, которые используют константы и уже рассчитанные ячейки и так далее.
  5. В этом плане опасны так называемые рекурсивные или циклические ссылки. Циклические ссылки появляются при «замыкании» последовательности расчётов, когда цепочка расчётов начинается не с константы(констант), а с ячейки, которая сама находится в цепочке расчётов и не содержит константу. Неприятности от циклических ссылок две.
    Первая - Excel даёт первую (по его мнению) ячейку, которая входит в кольцо расчётов. Но, как известно, в кольце «нет начала, нет конца», поэтому для того чтобы найти ошибку и разорвать кольцо расчётов, надо пройти по всей расчётной цепочке.
    Вторая неприятность заключается в том, что результаты вычислений при наличии в книге Excel циклических ссылок может быть буквально любыми. Excel, наткнувшись на такую ссылку останавливает делать расчёты по всей книге, и какую часть книги он уже пересчитал, а какую нет – непонятно. Поэтому результатам расчётов в книге Excel, содержащей циклические ссылки доверять ни в коем случае нельзя. К сожалению, случайная ошибка при программировании или пользовании Excel может привести к появлению циклических ссылок.
  6. Не смотря на высокую гибкость Excel и его широкие возможности, всё-таки существуют программные ограничения на вложенность ряда функций Excel. Кроме того, сложные формулы, содержащие десятки ссылок на другие ячейки и функции сложны как для контроля за правильностью вычислений, так и для отражения физического, экономического или финансового смыслов. В таком случае, лучше сделать несколько промежуточных результатов вычислений, которые имеют определённый для формируемой модели смысл, чем пытаться всё свести к «одной формуле» в одной ячейке.
  7. Разбиение на длинных формул на короткие с результатами, имеющими определённый смысл для модели, имеет обратную сторону – лист покрывается б?льшим количеством строк с ячейками, заполненными формулами. При больших и сложных книгах Excel требует от пользователя время в том случае, когда требуется удалить или вставить ячейки, колонки, строки. В это время он пытается корректно поменять ссылки в тех ячейках, которые ссылаются на строки или колонки с изменяемым адресом. С одной стороны, корректировка структуры листа требует существенного времени (до нескольких минут), с другой стороны – при этом возможны ошибки, так как некоторые функции требуют дополнительных усилий при программировании, более сложных формул для того, чтобы относительно спокойно и безошибочно пережить изменение структуры листа книги Excel.

2. Ресурсы для планирования выращивания тепличных овощей

Промышленное растениеводство делится на растениеводство открытого грунта и закрытого грунта.

В открытом грунте невозможно регулировать температуру выращивания, сложно защищаться от избытка влаги. Да и необходимый для растений полив не всегда можно обеспечить. Размер солнечной радиации определяется в основном широтою местности и облачностью. Перенести поле южнее – невозможно, а если и разгонять облака, то себестоимость продукции с полей станет дороже золота.

В отличии от открытого грунта выращивание растений в теплицах позволяет регулировать и температуру, и влажность и поливом, и фотосинтетическую радиацию, необходимую для развития растений. Правда, всё это можно сделать на ограниченных площадях. А создание современного тепличного комплекса требует немалого объёма инвестиций.

Поэтому выращивание в закрытом грунте идёт по интенсивному пути, пытаясь получить больший урожай с меньших площадей. В отличии от открытого грунта, где до настоящего времени есть возможность двигаться по пути экстенсивного развития – распахивая целинные степи.

Интенсивные технологии защищённого грунта решают две основные задачи.

Первая – защита выращиваемых культур от неблагоприятного влияния климатических и погодных факторов: ветра, мороза, снега, града, избыточных дождя и солнца.

Второй задачей является предоставление тем же культурам наиболее благоприятных для их развития и плодоношения температурных, влажностных показателей, уровня освещения и питания.

И основным ресурсом, позволяющим выращивание растений по этим интенсивным технологиям, в случае растениеводства защищённого грунта будет площадь этого защищённого грунта. Ограниченность этого ресурса – тоже налицо: увеличение площади защищённого грунта связно со значительными инвестиционными вложениями.

Другими ресурсами выращивания культур в защищённом грунте являются поддержание температурного режима, режима освещения, питания растений.

3. Площади выращивания

Тепличные комплексы в настоящее время являются носителями современных технологий защищённого грунта. Первым показателем, характеризующим каждый тепличный, является площадь защищённого грунта. Именно он в первую очередь попадает в статистику и сообщения СМИ.

Вторым показателем - культура выращивания: цветы, ягоды, овощи, рассада. Третий показатель, который ещё советское время был определяющим для характера выращиваний и применяемых технологий, сезонность выращивания.

По величине площадь закрытого грунта для одной и той же теплицы имеет два значения: общая площадь закрытого грунта и полезная площадь закрытого грунта. Общая площадь включает в себя как полезную площадь, где высаживаются и растут культуры и вспомогательную (служебную) площадь, предназначенную для размещения оборудования, проезда транспорта, перевозящего рассаду и готовую продукцию.

Общая площадь ограничивается так называемым «холодным домиком» строением из специальных металлоконструкций, которое покрывается светопропускаемым материалом. К числу широко используемых таких материалов относятся стекло, плёнка. Реже используется сотовый поликарбонат. В промышленных теплицах используются специальные сорта прочной, плёнки, устойчивой к морозу и ультрафиолетовому излучению солнца. Иногда плёнку надо менять через 3-4 сезона, но это бывает редко.

Стекло в этом плане функционирует дольше 5-7 и более лет. В последнее время всё чаще начинают использовать специальное тепличное стекло, которое с одной стороны задерживает инфракрасные лучи от нагревшейся земли, а с другой рассеивает солнечный свет, создавая тем самым более благоприятные условия для воздействия солнечной радиации на растения.

Сотовый поликарбонат, не смотря на свои преимущества по удобству монтажа и весу пока не стал широко распространённым материалом для покрытия теплиц. Одной из причин является его быстрое загрязнение, которое впоследствии очень сложно удалять.

Металлоконструкции «холодного домика» для каждого вида покрытия свои: стекло тяжелее сотового поликарбоната, а сотовый поликарбонат тяжелее плёнки. Плёнка фиксируется «чулком» таким образом, чтобы образовалась воздушная прослойка между слоями плёнки. Поэтому физическая нагрузка на металлоконструкции при разном покрытии разная. Металлоконструкции стеклянной теплицы несут большие нагрузки, чем аналогичные плёночные. Кроме того, металлоконструкции «домика» рассчитываются на ветровые и снеговые нагрузки, на интенсивность дождей и холодов в том или ином регионе строительства теплиц.

Культура, которая планируется к выращиванию в теплице, тоже влияет на физические нагрузки, прилагаемые к «холодному домику». Рассада, цветы, салаты, ягоды и зеленные выращиваются на стеллажах, а побеги овощи крепят металлоконструкциям – подвешивают в теплице, поэтому нагрузка на «холодный домик» теплицы, в которой выращиваются овощи, намного больше нагрузок на конструкции теплицы при выращивании других культур.

В последнее время из-за развития интенсивных технологий характер выращивания как характеристика теплицы становится всё менее востребованным. В советское время теплицы делились на осенне-зимние и весенние. Основной разницей между ними была способность обогревать растения в осенне-зимний период. Весенние теплицы не обладали способностью выдерживать зимние морозы. Современные промышленные теплицы можно однозначно отнести к категории осенне-зимних, а вернее – круглогодичных, обеспечивающих температурный режим как в зимние морозы, так и летней жарой.

3.1. Расчёт общей площади

Для иллюстрации производственного и финансового планирования возьмём для определённости процесс создания и функционирования Тепличного комплекса площадью 10 га для выращивания томатов (3 га), огурцов (6 га, две зоны выращивания по 3 га) и салатных культур (1 га) в ??????-ском районе N-ской области.

Для выращивания овощей (огурцов, томатов) и салатной продукции на площади 10 га в N-ской области будем рассматривать конструкцию тепличного комплекса, сформированного единым блоком, со стеклянным покрытием.

Если для плёночных теплиц эталоном для подражания стали конструкции французской компании Richel, то для стеклянных теплиц конструкции голландской компании Venlo стали стандартом де-факто.

Теплицы Venlo имеют следующие конструктивные особенности блочных теплиц:

  • Длина пролёта. Теплицы данного вида имеют стандарты длины пролёта в 6,4 м, 8,0 м, 9,6 м и 12,0 м,
  • Высота колонн данного вида теплиц может быть 4,5 м, 5,0 м и 6 м. В последнее время появляются теплицы и с большей высотой,
  • Шаг колонн - расстояние между пролётами теплицы вдоль её конька – может быть 4,0 м или 4,5 м.

Для дальнейших расчётов возьмём теплицу со следующими конструктивными показателями: длина пролёта – 9,6 м, высота колонн – 6 м и шаг колонн – 4 м.

Теплицы с такими характеристиками современны и за счёт своей высоты позволяют использовать большинство прогрессивных технологий выращивания в закрытом грунте.

Изначально заданы следующие параметры площадей выращивания в Тепличном комплексе:

  • Площадь для выращивания огурца (первая зона) – 3 га,
  • Площадь для выращивания зеленных культур – 1 га,
  • Площадь для выращивания томата – 3 га,
  • Площадь для выращивания огурца (вторая зона) – 3 га.

Потери тепла, уходящего за стенки Тепличного комплекса будут минимальны при минимальной поверхности, ограничивающий блок теплиц. Известно, что квадрата минимальный периметр среди четырёхугольников одинаковой площади.

Для начала расчётов возьмём соотношение длинны Комплекса к его ширине как 3:2.

В этом случае, при общей площади в 10 000 кв. м (10 га) и соотношении длины к ширине 3:2, расчётная длина Блока теплиц будет 387,30 м, а его ширина –258,20 м.

Из-за конструктивных особенностей длина теплицы должна быть кратной шагу колонн в 4,0 м., а её ширина – кратна пролёту – 9,6 м.

Ближайшее кратное количество пролётов для данной топологии Блока теплиц – 27 (258,2 м / 9,6 м = 26,9).

Ближайшее кратное количество шагов колонн для данной топологии Блока теплиц – 97 (387,3 м / 4,0 м = 96,8).

Общая конструктивная площадь Блока теплиц, исходя из полученных данных, будет равны 100 570 кв. м (или 10,057 га), при длине тепличного блока в 388 м (97 шагов по 4,0 м) и ширине – 259,2 м (27 пролётов по 9,6 м).

При ориентации Тепличного комплекса по конькам с востока на запад распределение по зонам выращивания в направлении на юг может быть следующим.

Вторая зона выращивания огурца и зона томата (по 3 га каждая) расположены рядом на севере Блока теплиц. Южнее, вдоль всей длины Блока теплиц располагается 3 га первой зоны выращивания огурца. С самой южной стороны блока расположены зона выращивания салатных культур и рассадное отделение.

Такая конфигурация зон выращивания имеют следующую полезную площадь:

  • Зона выращивания салатных культур и рассады имеет длину в 97 шагов колонн – 388 м и ширину в 3 пролёта – 28,8 м. Полезная площадь зоны - 11 174,40 кв. м (или 1,174 га),
  • Первая зона выращивания огурца имеет длину в 97 шагов колонн – 388 м и ширину в 9 пролётов – 86,4 м. Полезная площадь зоны - 33 523,20 кв. м (или 3,352 га),
  • Зона выращивания томата имеет длину в 49 шагов колонн – 196 м и ширину в 15 пролётов – 144,0 м. Полезная площадь зоны - 28 224,00 кв. м (или 2,822 га),
  • Вторая зона выращивания огурца имеет длину в 48 шагов колонн – 192 м и ширину в 15 пролётов – 144,0 м. Полезная площадь зоны - 27 648,00 кв. м (или 2,765 га).

Для целей разделения зон выращивания разных культур и возможности доступа к зонам выращивания добавим свободные от растений пролёты (шаги колонн) по периметру Блока теплиц, а также центральные дорожки по длине и ширине для каждой зоны выращивания.

Длина зон выращивания томатов и огурцов составляет 196 и 192 м соответственно. В длину каждой зоны располагаются лотки, на которых укладываются маты с субстратом для выращивания овощей. Для обеспечения оптимальных параметров дренажа не рекомендуется проектировать длину лотков более 100 м. Оптимальной считается длина лотков от 50 до 80 м.

Поэтому необходимо разбить по длине каждую из зон выращивания томата и огурца на три части, при этом длина лотков для второй зоны огурцов получится равной 64 м (три сектора по 64 м), а для зоны помидоров два сектора по 64 м и один сектор будет иметь длину в 68 м.

В результате количество шагов тепличных конструкций увеличилось на 12 шагов или 48 м. Общая конструкционная длина Блока теплиц составляет 109 шагов или 436 м.

Количество пролётов увеличилось на 13 пролётов или 124,8 м. Общая конструкционная ширина Блока теплиц составила 40 пролётов или 384 м.

Общая конструкционная площадь Блока теплиц с учётом произведённых корректировок теперь составляет величину 167 424 кв. м (или 16,7 га).

Доля полезной площади (100 570 кв. м или 10,06 га) в общей конструкционной площади Блока теплиц оказывается равной 60%.

Причины столь низкого коэффициента использования общей площади теплицы следующие.

В едином Блоке теплиц выращивается практически пять видов растений (томат, первая и вторая зоны огуреца, зеленные (салатные) культуры, рассада), каждый из которых требует свои режимы выращивания (режимы поддержки температур, влажности и питания).

Возделывание такого разнообразия требует отдельных зон выращивания, разделённых от других.

Количественные показатели, описывающие геометрию Блока теплиц приведены в Таблице.

3.2. Резервы площади

Если убрать все внутренние дорожки между зонами выращивания, то общая площадь теплицы сократится до 155 980,80 кв. м. Доля полезной площади в общей конструкционной площади Блока теплиц в данном случае увеличивается до 64,5%.

При этом, для того чтобы добраться до какой-либо из зон выращивания, необходимо организовать движение по периметру Блока теплиц, который составляет 1 640 м. Для доставки материалов в противоположную часть Блока теплиц необходимо проделать путь порядка полупериметра Блока или 820 м.

При наличии центральных и разделительных дорожек минимальный путь для того, чтобы добраться до противоположного края Блока теплиц составляет 192 м.

Экономия в расстоянии остро проявляется в периоды сбора урожая, массовой посадки рассады в теплицы.

Второй причиной для наличия центральных и межзонных дорожек является потребность в размещении ряда технологического оборудования, которое должно работать при температуре теплицы. К такому оборудованию относится оборудование питания растений, а также оборудование управления технологическими процессами.

Возможно рассмотреть и вариант сокращения неиспользуемой под выращивание территории теплицы за счёт удаления дорожек по периметру Блока теплиц. В этом случае общая площадь сократится ещё на 11 443,20 кв. м, а коэффициент использования полезной площади теплицы вырастет до 69,6% (общая площадь сократится до 144 537,60 кв. м).

В этом случае не понадобятся расходы на обогрев «дополнительных» 11 443,20 кв. м тепличной площади, зато необходимо будет строить тамбуры и приёмные отделения для входящих сотрудников, а также для подвоза сырья и материалов. Такие тамбуры и приёмные отделения должны нивелировать разницу наружной и внутренней температур теплицы.

Кроме того, необходимо строить дорожную сеть для подъезда к каждой зоне выращивания.

Есть и ещё резерв для увеличения коэффициента использования площади теплиц.

Согласно нормативам проектирования теплиц, «ширину технологической дороги в многопролётной теплице при одностороннем движении следует предусматривать равную 2,8 м», а (там же) «в теплицах круглогодового использования следует предусматривать возможность разворота применяемых машин и механизмов» (Нормы технологического проектирования теплиц и тепличных комбинатов для выращивания овощей и рассады НТП 10-95, раздел 8 «Технологические требования к объёмно-панировочным и конструктивным решениям теплиц, отдельным зданиям и помещениям» пункт 8. 1.2).

И, если для дорожек, организованных использованием расстояния между шагами колонн (4,0 м), сокращать до 3 м резона не так уж и много, то для дорожек, расположенных под пролётами шириной в 9,6 м, есть смысл увеличить размер полезной площади. При сокращении ширины дорожек под пролётами вдвое, можно получить эффект увеличения полезной площади теплицы на 17 452,80 кв. м до 118 022,40 кв. м (увеличение на 17,4%). При этом с учётом предыдущих изменений коэффициент полезного использования (полезной площади) теплицы составит величину 81,7%.

Если проводить увеличение полезной площади до 118 022,40 кв. м и не затрагивать сокращение дорожек по периметру Блока теплиц и между зонами выращивания, то коэффициент полезного использования составит 70,5%.

В дальнейших расчётах будем пользоваться общими размерами Блока теплиц 167 424 кв. м, а полезной площадью - 100 570 кв. м, зная, что имеется резерв увеличения полезной площади теплиц.

4. Обороты выращивания

По отношению к термину «урожай» чаще можно услышать оценку «много-мало», но почти никогда «часто-редко».

Обычно говорят, что с полей (открытого грунта) собрали столько-то центнеров урожая с гектара, или что с квадратного метра теплиц собрали столько-то килограмм овощей. Но о том, что собрали три или четыре урожая совсем не говорят, разве что далеко на юге, где солнца, тепла и влаги достаточно, чтобы растения вызревали несколько раз в году.

В тех странах и зимы, в нашем представлении, нет. Нет морозов, снега, длинных зимних ночей. Рост и созревание плодов у растений происходит круглый год. И урожаев там может быть на одной и той же земле – несколько. Но, конечно же, не бесконечно много. От чего зависит количество урожаев, которые может давать тёплая, солнечная и обильная водою земля? Сколько времени надо растению при самых благоприятных условиях, чтобы вырасти и начать приносить плоды? Скорость роста ограничена. Возможно это ограничение заложено где-то на уровне генетики растений.

Растения биологически настроены к произрастанию в своём естественном ареале.

Так, огурец происходит из тропических и субтропических регионов Индии и подножия Гималаев, но в последние пару тысяч лет благодаря человеку распространился на соседние регионы, достигнув Египта.

В свою очередь томат происходит из пояса от Мексики до Эквадора и северного Перу – тоже регионов с тёплым, если даже не жарким климатом. Томату нужно около трёх месяцев от посева до начала плодоношения и плодоносить он может аж до 7 месяцев, то есть цикл выращивания у томата становится равным почти году. Затем урожайность значительно падает. Да и не удивительно: цикл развития практически у всех растений кратен году.

Если томат – это золотое яблоко (итал. pomo d'oro, ацтек. — томатль, франц. - tomate), которое практически полностью созревает перед его съёмом с растения, то огурец изначально употребляется в пищу зеленцом – незрелым плодом (ср.-греч. ??????? (огурец), которое восходит к ????? (незрелый)). Огурец через полмесяца – месяц после посадки начинает приносить первые плоды, сбор урожая ведётся месяца три кряду. Затем, так же, как и с томатом, урожайность начинает значительно снижаться.

Поэтому при благоприятных внешних условиях на одной и той же площади можно выращивать три, а при определённых условиях и четыре урожаев в год. Иногда в литературе можно прочесть и про пять урожаев огурцов с одной и той же площади выращивания. А вот для помидоров два оборота (два урожая в год с одной площади) – явление редкое, скорое экспериментальное. Это и понятно, всё-таки около трёх месяцев надо ждать пока томат начнёт приносить плоды, а потом через ещё три месяца плодоношения запускать оборот заново? Получится, что шесть месяцев в году можно снимать урожай и шесть месяцев ждать пока растение начнёт плодоносить.

С огурцом в данном случае получается намного эффективнее (с точки зрения временных ресурсов). Если ему требуется около месяца для подготовки плодоношения, то три оборота в год – это три месяца подготовки и девять плодоношения (75% времени года идёт плодоношение). А для четырёх оборотов в год доля периода плодоношения сокращается до 67% при четырёх месяцах подращивания и восьми урожайных месяцах.

Вопрос о количестве оборотов становится более актуальным в связи с регулярностью поставки овощной продукции защищённого грунта в торговлю. Чем дольше срок выращивания, тем больше неравномерность ежедневного (или недельного) урожая. С томатом сложно сделать абсолютную непрерывность в выпуске готовой продукции с одной и той же площади. У томата используют приём, называемый «продлённый оборот», когда стараются как можно дольше поддерживать плодоношение томата, продлевая его до 7 – 8 месяцев. При этом, перерыв в выращивании совмещают либо с низким уровнем солнечной радиации, либо с низкими ценами на томаты.

В первом случае, перерыв делают зимой, в декабре – январе, когда наступает минимум в приходящей величине солнечной радиации, а, заодно, и максимум с морозами и расходами на отопление растений.

Во втором случае, разрыв в цикле выращивания приходится на те месяцы, когда на рынке массово появляются грунтовые помидоры и цены на данную продукцию резко падают вниз. Это – период конца лета – август-сентябрь. Для такого выращивания томатов необходимо иметь всё для успешного выращивания томатов зимой, т.е. соответствующие мощности по отоплению и досвечиванию растений.

Для огурцов используется технология под названием интерплантинг, суть которой сводится к подсаживанию в теплицу рядом с ещё растущими, но уже заканчивающими плодоношение растениями, рассады на доращивание с тем расчётом, что время доращивания рассады в теплице будет совпадать с остатком времени плодоношения предыдущего посева. Как только новый посев начнёт плодоносить, старый убирается. Таким образом, технологический разрыв между оборотами нивелируется и выпуск продукции не имеет значительных по времени провалов.

5. Этапы выращивания

У разных видов растений, выращиваемых в защищённом грунте, различаются как сам перечень временных этапов выращивания, так и их длительность. Огурцы выращивают до полусозревания плодов –зеленцов, томаты – практически до полного созревания. Цветы под срез достигают только стадии цветения, а салаты и зелень и до этой стадии не доводят. Поэтому для каждого вида, выращиваемого в условиях защищённого грунта растения, можно сформировать свой перечень этапов развития растения в теплице.

Практически все выращиваемые в закрытом грунте растения изначально росли в тёплых, влажных и солнечных странах, подчиняясь годовому циклу. Все растения плодоносят в летний период, когда солнечной радиации достаточно для роста плодов, а начинают своё развитие, если и не в сезон дождей, то в достаточно высокой влажности и более низкой температуре. Поэтому произрастание семян хорошо происходит в одном температурном и влажностном режиме. Для выращивания рассады нужен другой режим, а для усиленного роста (так называемой вегетативной фазы) – другой режим, для плодоношения – третий.

По сути интенсивные технологии с одной стороны подстраиваются под климатические изменения «родины» растения, а, с другой стороны, пытаются изменить сроки каждого этапа развития растения таким образом, чтобы стадия (этап) плодоношения (для овощей) был как можно дольше и как можно равномернее с точки зрения урожайности, а все «подготовительные» плодоношению этапы – кроче.

В зависимости от применяемых агротехнологий этапы развития одной и той же культуры могут быть разными.

Для огурцов и томатов такими этапами будут следующие:

  • Посев,
  • Проращивание семян,
  • Пикировка рассады,
  • Выращивание рассады,
  • Перемещение рассады в теплицу,
  • Доращивание в теплице,
  • Плодоношение.

Такое разделение на этапы отражает определённую технологию, которая используется при выращивании овощей в закрытом грунте. При другой технологии разделение на этапы может быть иным. Данное разбиение на этапы производится для базовой гидропонной технологии выращивания овощей на химически нейтральном грунте в виде минеральной ваты. В качестве минераловатных субстратов для выращивания (в данной технологии) используется продукция голландской компании Grodan (www.grodan.com), которая предлагает несколько видов соей продукции для каждого этапа выращивания овощей.

5.1. Посев семян

Посев сухих подготовленных семян производится в минераловатные пробки Гродан (Grodan Plug) размерами 23 мм (диаметр) на 32 мм (длина).

Компания Grodan - дочернее предприятие фирмы Rockwool.

Основным направлением деятельности компании Rockwool является изготовление негорючей и экологически чистой теплоизоляции из каменной ваты. Подразделение компании Grodan выпускает субстрат для выращивания растений. Grodan реализует свою продукцию в 60 странах мира.

Субстраты Grodan производят на тех же заводах что и теплоизоляцию Rockwool. В качестве сырья выступают вулканические горные породы, в основном базальт, а сам процесс изготовления во многом напоминает производство сахарной ваты. Измельчённый базальт плавят при температуре порядка 1 500?C. Затем, под воздействием мощных потоков воздуха, вытягивают тонкие волокна. В них добавляют связующие элементы, прессуют, нарезают, пакуют и получают готовый к употреблению конечный продукт. В отличие от строительной теплоизоляционной ваты, в которую добавляют водоотталкивающие, гидрофобные компоненты, вещества, вносимые в субстрат, обеспечивают ему водопоглощающие, гидрофильные свойства.

 

Минераловатные пробки заливаются питательным раствором, присыпаются вермикулитом.

Вермикулит (от лат. Vermiculus — червячок), минерал из группы гидрослюд, имеющих слоистую структуру. Продукт вторичного изменения (гидролиза и последующего выветривания) тёмных слюдбиотита и флогопита.

Вермикулит биологически стоек — не подвержен разложению и гниению под действием микроорганизмов, не является благоприятной средой для насекомых и грызунов, а также химически инертен — нейтрален к действию щелочей и кислот.

Наибольшую популярность вермикулит приобрёл в растениеводстве, где он используется как субстрат, для мульчирования и аэрации почвы, насыщает растения полезными минералами.

Широко применяют и в гидропонике.

Вермикулит обладает высоким коэффициентом водопоглощения 400% - 530% (100 г вермикулита поглощают 400—530 мл воды). Он легко впитывает влагу и так же легко отдаёт её, создавая оптимально влажную среду для питания корней растений. В сельском хозяйстве вермикулит используют для улучшения структуры почв; его даже называют «агрономической» горной породой.

5.2. Проращивание семян

После посева производится проращивание семян. Здесь могут использоваться разные технологии.

По одной технологии пробки в кассетах накрывают плёнкой и оставляют на столах рассадного отделения для прорастания. При этом для огурца семена можно засевать сразу кубик Grodan, минуя стадию пробок.

При другой технологии используются камеры проращивания, куда помещаются кассеты с пробками. Камеры поддерживают определённый тепловой, влажностный и световой режимы проращивания семян. Количество и качество пророщенных семян в камере проращивания выше, а сроки проращивания – короче.

Пробку Grodan как при одной, так и в другой технологии насыщают питательным раствором.

Количество засеваемых пробок зависит от количества растений, которые затем будут выращиваться и плодоносить в теплице.

Количество растений, которое возможно рассадить в теплице зависит от выращиваемого гибрида овощей, нормативов посадки, конфигурации теплицы, её полезной площади.

5.3. Пикировка рассады

При пикировке рассады происходит перенос пробки Grodan в кубик Grodan, в котором будет в дальнейшем выращиваться растение. 

Выделение этапа пикировки связано с тем, что эта операция производится вручную. Для пикировки 6-7 десятков тысяч растений требуется время. Кроме того, для дальнейшего роста необходимо пропитать кубик питательным заранее приготовленным раствором.

5.4. Выращивание рассады

Подращивание рассады на рассадных столах производится по технологии прилив – отлив.

Ширина рассадных столов – 1,825 м и при длине рассадного стола равного длине лотков (в зонах выращивания овощей), равной 64 м получается площадь одного рассадного стола 116,80 кв. м.

Нормативная плотность расстановки кубиков Grogan на рассадном столе 16 штук на 1 кв. м, которая позволяет разместить на одном рассадном столе до 1 868 штук кубиков с рассадой. При 4 рассадных столах под одним пролётом рассадного отделения, под одним пролётом на столах длиной в 64 м можно уместить 7 472 кубиков с рассадой.

Для подращивания всей рассады первой зоны выращивания огурца понадобится 40 рассадных столов данного размера, общей площадью 4 672 кв. м. В левом отделении зоны выращивания салатных культур целесообразно разместить рассадное отделение. Полезная площадь левого отделения – только 4 595 кв. м., которая умещает только 36 рассадных столов такого размера.

Дополнительные 4 рассадных стола необходимо разместить под пролётами над проходами вдоль стен рассадной зоны, либо вдоль центральной дорожки. Уменьшение ширины дорожки (проходов) будет незначительным (9.6 м – 1,825 м = 7,775 м). Расчёты общей необходимой площади рассадного отделения для первой зоны выращивания огурца приведены в Таблице.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.5. Перемещение в теплицу

Требуется время на перемещение подрощенной рассады из Рассадного отделения в Зоны выращивания. Кроме того, перед перемещением рассады на основное место выращивания и плодоношения необходимо обеспечить полное увлажнение матов Grodan Master перед установкой на них кубиков Grodan. Поэтому перемещение рассады на основное место выращивания выделяется в виде отдельного этапа.

 

5.6. Доращивание и плодоношение в теплице (вегетативная и генеративная фазы)

Несмотря на то, что после выращивания рассады растения переносятся на своё основное место – в зону выращивания и потом никуда больше не перемещаются, различают два этапа для находящихся в зоне теплицы растений.

Первый этап или вегетативная стадия позволяет растению набрать листовую массу, необходимую для дальнейшего развития растения и его плодоношения. Второй этап – этап плодоношения - основный продуктивный этап развития растений. Оба этапа могут различаться по рецептуре питания, объёму полива, освещения и обогащения растений углекислым газом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Количество выращиваемых растений

Количество засеваемых пробок зависит от количества растений, которые затем будут выращиваться и плодоносить в теплице.

Количество растений же, которое возможно рассадить в теплице зависит от выращиваемого гибрида овощей, нормативов посадки, конфигурации теплицы, её полезной площади.

6.1. Расчёт количества растений в зоне выращивания

Количественный расчёт ведётся с последнего этапа выращивания тепличных культур – с этапа доращивания и плодоношения в основной зоне теплицы и базируется на топологических характеристиках полезной площади зоны выращивания. 

Минимальная полезная площадь теплицы ограничивается по углам опорными столбами, на которых держатся пролёты теплицы, поэтому минимальная площадь имеет форму прямоугольника с размерами 9,6 м на 4,0 м (длина пролёта и шага колонн). На этой площади 38,4 кв. м вдоль конька крыши теплицы (перпендикулярно пролёту) можно разместить пять лотков с минеральными матами Grodan. При этом расстояние между лотками будет равным 1,92 м (9,6 м / 5 лотков).

На лотках, вдоль них укладываются маты Grodan из минеральной ваты. Длина стандартного мата Grodan – 1 м. На каждом мате располагают кубики Grodan равномерно, таким образом, чтобы с каждого края мата оставалось не менее 10 см. На оставшейся длине одного мата можно разместить 4 квадратного в основании кубика со стороной в 10 см.

В шаге между колоннами (4,0 м) вдоль по конькам крыши теплицы на одном лотке можно разместить 4 мата из минеральной ваты и 16 кубиков Grodan с растениями также поместятся. Если учесть, что на минимальной площади теплицы, ограниченной столбами, и равной 38,4 кв. м (9,6 м * 4,0 м) располагается 5 лотков, то на них можно всего разместить 80 шт. растений. При этом плотность рассадки огурцов составляет 2,08 шт./кв. м.

Согласно рекомендациям, плотность (норматив) посадки пчёлоопыляемых гибридов огурцов составляет 2,3-2,6 растений на 1 кв. м, а для партенокарпических – норматив посадки составляет 1,8-2,2 растений, в зависимости от сроков высадки, световой зоны, технологии выращивания.

Для использования партенокарпических гибридов огурцов (в том числе и гибридов светокультуры) такая рассадка является вполне подходящей.

Партенокарпия – образование плодов без опыления. Для защищённого грунта лучше подходят партенокарпические формы, так как формирование урожая у них не зависит от насекомых-опылителей.

На полезной площади, отведённой под первую зону выращивания огурца, размером 33 523,20 кв. м размещается 873 блоков с минимальной полезной площадью в 38,4 кв. м, таким образом, на первой зоне выращивания огурца можно одновременно выращивать 69 840 растений.

 

 

 

 

6.2. Расчёт количества расcады и показателей рассадного отделения

С учётом коэффициента полноты выращивания рассады, который определяет выход растений, готовых к пересадке в теплицу зоны выращивания из рассадного отделения, (95%) в рассадное отделение надо поместить 73 516 пробок Grodan с пророщенными растениями для первой зоны огурца. Для томата потребуется 61 895 пробок Grodan, а для первой зоны огурца – 60 632 штук. 

Технология выращивания рассады тепличных овощей отличается от технологии выращивания самих растений. Рассаду выращивают на специальных рассадных столах по технологии «прилив – отлив»

Ширина рассадных столов – 1,825 м и при длине рассадного стола равного длине лотков (в зонах выращивания овощей), равной 64 м получается, что площадь одного рассадного стола равна 116,80 кв. м.  

Нормативная плотность расстановки кубиков Grogan на рассадном столе 16 штук на 1 кв. м, которая позволяет разместить на одном рассадном столе до 1 868 штук кубиков с рассадой. При 4 рассадных столах под одним пролётом рассадного отделения, под одним пролётом на столах длиной в 64 м можно уместить 7 472 кубиков с рассадой.

Для подращивания всей рассады первой (самой большой) зоны выращивания огурца понадобится 40 рассадных столов данного размера, общей площадью 4 672 кв. м. В левом отделении зоны выращивания салатных культур целесообразно разместить рассадное отделение. Полезная площадь левого отделения – только 4 595 кв. м., которая умещает только 36 рассадных столов такого размера.

Дополнительные 4 рассадных стола необходимо разместить под пролётами над проходами вдоль стен рассадной зоны, либо вдоль центральной дорожки. Уменьшение ширины дорожки (проходов) будет незначительным (9.6 м – 1,825 м = 7,775 м). Расчёты общей необходимой площади рассадного отделения для выращивания рассады для самой большой зоны выращивания огурцов приведены ниже в Таблице 5.

При использовании технологии проращивания семян в специальной камере для проращивания необходимо определить мощность камеры, т.е. количество рассады, которое можно одновременно в ней проращивать.

В камеру закатываются специальные тележки с расположенными на них кассетами с пробками, содержащими семена для проращивания. При 14 кассетах в одной тележке и 240 пробках в одной кассете в одной тележке можно разместить не более 3 360 пробок с семенами. Для первой зоны огурца (самой большой в расчётах) необходимо 73 516 пробок или 22 тележки. При общей площади камеры для проращивания 8,09 кв. м (3,160 м * 2,560 м) и площади одной тележки порядка 0,25 кв. м, в Камеру проращивания можно поместить не более 30 тележек одновременно. Максимальное количество семян для проращивания для первой зоны огурцов помещается в 22 тележках, которые можно одновременно расположить в камере проращивания заданных размеров.

Температура и влажность воздуха в камере проращивания семян регулируется автоматически. Оптимальная температура воздуха 22-240С, относительная влажность воздуха–93-95%. Горшки в камере выдерживаются до проращивания семян. Салат находится в камере 1-1,5 суток. После этого кассеты с горшочками выставляются плотно друг к другу на столы в рассадном отделении и маркируются.

При перемещении рассады в теплицу используются транспортные тележки площадью 2,4 кв. м. В такой тележке при плотности размещения рассады 16 шт. на один квадратный метр можно одновременно перевезти 38 шт. растений. Для перевозки рассады для первой зоны огурца потребуется 1 914 ходок одной тележки. Если взять 10 минут за средний цикл доставки рассады в зону выращивания, то при восьмичасовом рабочем дне можно сделать 48 ходок. Если используется только одна тележка, то её потребуется 40 дней для перевозки рассады для первой зоны огурца. Обычно, для массовой перевозки рассады используются сцепки нескольких тележек, да и рабочее время в этот период удлиняется.

Есть ещё ограничивающий по времени фактор. Рабочее время при установке рассады на маты (и, соответственно, на тележки при перемещении в зону выращивания) можно оценить следующим образом. При среднем времени установки кубика с рассадой на мат в зоне выращивания равном 0,2 минуты потребуется 8 минут для размещения рассады с одной тележки. За рабочий день (8 часов) один человек может в таком темпе установить 2 400 штук рассады. Для размещения рассады для первой зоны выращивания (73 516 шт.) потребуется 31 человеко-дня или работа бригады из 15 человек в течении 2 дней.

Если оценить норму времени для пикировки рассады (перемещения пробки из кассеты в кубик) как 0,1 минута на одну пробку с растением, то норма выработки одного человека за рабочий день составит 4 800 растений, а для пикировки всех растений, предназначенных для первой зоны выращивания – 16 человеко-дней.

 

6.3. Расчёт количественных показателей салатного отделения

Технология выращивания салатов и зеленных культур существенно отличается от технологии выращивания томатов и огурцов.

Если для выращивания овощей применяется малообъёмная технология капельной гидропоники на минераловатных субстратах, то выращивание салатов производится по гидропонной технологии питательного слоя на стеллажах.

К числу преимуществ использования стеллажей относится довольно большой типоразмер (длина) данных установок, позволяющий оптимально разместить максимальное количество технологического оборудования в теплицах разной геометрии.

Техника питательного слоя (Nutrient Film Technique, NFT) была разработана Аленом Купером в институте Glasshouse Crops Research Institute в Литлхэмптоне, Англия.

По данной технологии выращивания, растения находятся поверх U-образного канала, закрытого со всех сторон в тоннеле, по дну которого циркулирует тонкий слой питательного раствора. Насос и резервуар, расположенные ниже уровня каналов, собирают и подают питательный раствор обратно в систему. Корни растут вниз вдоль канала, получая кислород прямо изнутри желоба, а питательные вещества из тонкой плёнки раствора перетекают по дну желоба вниз под действием гравитации (угол наклона от 1° до 5°). Закрытые каналы позволяют поддерживать 100% влажность для защиты корней от пересыхания. Эффективность метода высокая, так как закрытая система практически исключает испарения питательного раствора. NFT технология популярна при выращивании листового салата и других зеленных — низкорослых культур с быстрым оборотом.

Подача раствора может быть цикличной или непрерывной. Цикличная подача (FDS) обеспечивает лучшую аэрацию корней, но она сложнее в реализации.

Непрерывная подача раствора предлагается к использованию на основных каналах специализированного оборудования, которое применяется при данной технологии, - установки (гидропонной стеллажной) УГС-1 для доращивания салатов до готовности. Цикличная подача раствора предлагается к использованию на стеллажах УГС-3 для выращивания рассады из пророщенных семян.

Основные преимущества технологии в её низкой стоимости и относительной лёгкости обслуживания. Основные риски возникают из-за возможного отказа помпы, подающей питательный раствор, что может погубить растения за несколько часов

Из-за короткого вегетационного цикла салатные культуры выращиваются круглогодично и практически без перерывов. Цикл выращивания этих растений в зависимости от времени года составляет период от 36 до 52 дней.

Объем производства салатного отделения определяется длительностью каждого этапа выращивания салата, сезоном года и полезной площадью отделения. Каждый из этапов выращивания салатных культур, в зависимости от времени года, занимает различное количество времени:

  • проращивание семян – от 3 дней летом до 7 дней зимой,
  • подращивание рассады – от 15 дней летом до 21 дней зимой,
  • выращивание салата – от 18 дней летом до 23 дней зимой.

Расчёт длительности каждого этапа в конкретной теплице зависит от длительности светового дня в зоне расположения теплицы. Длительность светового дня, в свою очередь, зависит от географической широты расположения теплиц.

Привязав длительность каждого этапа к длительности светового дня в месте расположения теплиц, получаем график изменения длительности данного этапа в году.

Из-за изменения в течении года длительности выращивания салата, объём выпускаемой в течении года продукции с одной и той же производственной площади будет также различаться. Зимой ежедневный урожай будет меньше, чем летом.

Возможен также и такой вариант производственной программы выпуска салата, когда и летом, и зимой выпуск будет одинаков. Но при этом эффективность использования площадей для выращивания салата летом будет уменьшаться – ряд стеллажей будет пустовать.

Если установить стеллаж для доращивания салата УГС-1 вдоль пролёта колонн теплиц, то при стандартной ширине в 1,825 м между колоннами уместиться два стеллажных стола длинной, равной длине пролёта – 9,6 м и ещё останется 35 см для обслуживания стеллажей.

Шаг отверстий для размещения горшочков с салатами составляет 0,18 м.

При длине стеллажа в 9,6 м каждый из пластиковых каналов имеет 52 отверстия для размещения горшочков с салатами. На одном столе длиной 9,6 м, с 11 пластиковыми каналами и шахматном расположении отверстий в них одновременно можно вырастить 567 растений салата.

Полезная площадь салатного отделения расположена под тремя пролётами отделения, с учётом того, что между колоннами соседних пролётов можно разместить только два стеллажных стола, на всей полезной площади салатного отделения можно разместить до 294 столов.

Максимальное время доращивания салатной продукции – 23 суток. Деля нацело максимальное возможное количество столов (284 стола) на 23 суток, получаем, что максимально ежедневно можно снимать урожай салата с 12-ти стеллажных столов.

И, если на одном столе выращивается 567 растений, то с 12 столов можно будет собирать до 6 804 салатных горшочка. Для этого необходимо (12 стола/сутки * 23 суток) 276 стеллажных стола УГС-1.

Для того чтобы вырастить столько салата, сначала необходимо посадить и подрастить соответствующее количество рассады.

Подращивание рассады производится на стеллажных установках УГС-3, габариты которых такие же, как и у стеллажных установок УГС-1 (длина равна длине пролёта 9,6 м, а ширина – 1,825 м).

Салатная рассада выращивается в специальных кассетах с размерами 0,41 м * 0,60 м. На одном столе УГС-3 можно разместить до 64 таких кассет. В одной кассете помещается 54 растения. Таким образом на одном стеллаже УГС-3 можно одновременно выращивать до 3 456 штук рассады.

Для того, чтобы ежедневный выпуск готово продукции был не менее 6 804 салатных горшочка, надо также ежедневно пересаживать такое же количество рассады из кассет в установки УГС-1. Общее количество кассет при этом составляет величину 126 кассет в день.

Максимальное (зимнее) время выращивание рассады салата – 21 день. Исходя из этого, одновременно на установках УГС-3 должно находиться (126 кассет/день * 21 день) 2 646 кассет.

Такое количество кассет может обслужить 42 рассадных стеллажных стола УГС-3.

Суммарное количество стеллажных столов для выращивания как рассады, так и самого салата составляет величину 318 штук, что на 8% превышает возможное максимальное количество стеллажей УГС (294 стола), которое можно разместить в зоне выращивания салата.

Слегка скорректируем количество столов, чтобы можно было разместить их в имеющейся зоне выращивания салата.

Пусть ежедневный сбор урожая салата будет производится не с 12 стеллажных столов УГС-1, а – только с 11 столов. При этом скорректированное максимальное количество салата, которое можно получить зимой станет равным 6 237 горшочков.

Для этого понадобится 253 стеллажных установки УГС-1 и 39 рассадных стола УГС-3. Всего необходимое количество столов для выращивания рассады и салата составит величину 292 стола, что на 2 стола меньше максимально допустимого (294 стола).

Общая схема размещения зон выращивания культур в проектируемом Блоке теплиц с учётом размещения стеллажей зоны выращивания салата приведена на Диаграмме выше.

Расчёт количественных показателей зоны выращивания салатов отражён в Таблице. 

 

7. План-график производства

Выращивание овощей и салатной продукции процесс циклический, который начинается с посева семян и заканчивается съёмом готовой продукции.

План производства готовой продукции основывается на временных показателях – сроках каждого этапа выращивания. С другой стороны, существует явная зависимость сроков и периодов выращивания от финансовых и материальных возможностей тепличного бизнеса. Если технические возможности теплиц не позволяют выращивать овощи зимой, при недостатке освещения и невозможности поддерживать температурные режимы внутри телиц, то планировать выращивание в зимние периоды нет смысла. С другой стороны, отсутствие финансов останавливает зимнее выращивание из-за риска высоких затрат на отопление и досвечивание теплиц.

План-график математической модели выращивания тепличных культур представляет собой временной план-график, в соответствии с которым растения переходят с одной стадии выращивания на другую.

Производственный план содержит изменение в развитии растений по следующим стадиям:

  • Посев,
  • Проращивание семян,
  • Пикировка рассады,
  • Выращивание рассады,
  • Перемещение в теплицу,
  • Доращивание в теплице,
  • Плодоношение.

Перечисленные выше семь стадий развития растений используются при производственном планировании возделывания огурцов и томатов. Циклическую последовательность этих стадий принято называть оборотом. Длительность цикла выращивания огурца (оборота) такова, что в год на одной и той же площади можно выращивать 3-4, а для некоторых сортов до 5 оборотов.

Существует способ увеличения числа оборотов за счёт подсаживания к уже растущим огурцам молодых растений. Пока молодые растения выходят на начало плодоношения, старые растения заканчивают свой цикл. Такая технология носит название интерплантинг и позволяет экономить на времени вегетационной фазы доращивания огурца в теплице.

Данная технология интерплантинга имеет и ряд существенных минусов, основные из которых следующие:

  • Маты с корнями старых растений являются очагом для развития патогенных микроорганизмов, которые могут заражать и молодые растения, своя на нет урожай,
  • Процесс удаления старых растений при растущих рядом молодых – очень трудоёмкий и может приводить к нарушению роста подсаженных растений.

Технология интерплантинга в данном примере не используется.

Технология выращивания салатной продукции такова, что она позволяет ежедневно получать выход готовой продукции, что требует запараллеливать все стадии выращивания данного вида продукции. Одновременно (ежедневно) производится как посев, так и проращивание, так и пикировка, выращивание рассады и подращивание салатов до товарного вида. Поэтому разделение Производственного плана для выращивания салата производится только по стадиям посева, выращивания рассады и доращивания до товарного вида.

Производственный план описывает движение с точностью до каждого календарного дня.

Внешний вид фрагмента Производственного плана может быть представлен на уровне стадий выращивания.

 

 

 

 

 

Тот же временной период может быть развёрнут по видам овощей. Вернее, по зонам выращивания овощей: первой и второй зоне огурца, зоне томата.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Производственный план того же временного периода можно развернуть и по оборотам выращиваемый овощей. Каждый из выращиваемых овощей разделён на обороты, условно соответствующие времени года, в котором он плодоносит. Безусловно, такое разделение чисто условное, которое отражает наличие в модели возможности вести производственное планирование по четырём или менее оборотам в год, как для огурца, так и для томата. Томаты, кстати, из-за довольно-таки продолжительного периода вегетации и плодоношения и используют только один оборот в данном Производственном плане модели.

Видно, что в выбранный период времени происходит начало плодоношения томатов, начало доращивания в теплице зимнего огурца. Перед этим у зимнего огурца происходила стадия перемещения рассады в теплицу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Видно начало стадии выращивания рассады для зимнего огурца на светокультуре. Производственный план показывает, что в тот же период происходит сначала посев первой зоны зимнего огурца, затем его проращивание, после чего пикировка его же рассады.

Такое структурирование Производственного плана позволяет не только иллюстрировать производственные стадии выращивания овощей, но и решать другие важные производственные задачи.

Одной из таких задач является задача оптимизация загруженности Тепличного комплекса. Простой зон выращивания приводит к уменьшению выпуска готовой продукции. С другой стороны, существуют периоды года, когда производство овощей если и не убыточно, то низкорентабельно.

Кроме того, все овощи при своём выращивании проходят стадию рассады. Эта стадия проходит в Рассадном отделении Тепличного комплекса. Производственное планирование позволяет однозначно избежать одновременного нахождения в Рассадном отделении рассады, предназначенной для разных зон выращивания.

Поэтому первой задачей Производственного планирования является такое распределение оборотов овощей в течении года, при котором стадии нахождения рассады в Рассадном отделении для различных оборотов выращиваемых овощей не будут совпадать или пересекаться по времени.

Второй задачей, которую выполняет производственное планирование, - формирование такого Производственного плана, при котором прибыль от реализации готовой продукции была бы максимальной.

Существуют два вида исходных показателей для изменения Производственного плана. Первый вид – дата начала оборота, второй вид – длительность каждого из этапов оборота в днях. Эти показатели разделяются по каждому из зон выращивания и по каждому из четырёх возможных оборотов. Так как процессы выращивания тепличных овощей цикличны с годовым периодом, то модель не учитывает значение года в дате начала оборота, а только месяц и день месяца.

Модель отслеживает случаи, когда при планировании оказываются в одно и то же время разными культурами занято Рассадное отделение. Кроме того, существуют индикаторы, которые показывают, что в данной зоне в одно и тоже время проходят этапы разных оборотов.

8. Производственная программа

План-график производства позволяет сформировать Производственный план выпуска готовой продукции, отражающий динамику получения готовой продукции (огурцов и томатов) в килограммах с точностью до одного дня.

Для этого в виде базового (исходного) показателя Производственного плана используется показатель урожайности овощной культуры с 1 кв. м полезной площади. Но эта урожайность собирается с 1 кв. м за весь срок плодоношения культуры. Для того, чтобы определить ежедневный объём сбора урожая, вводится натуральное распределение урожайности по всему сроку плодоношения с пиком в середине срока. Модель позволяет настроить «колокол» натурального распределения более плоским, или изменить форму динамики распределения урожая в период плодоношения выращиваемой культуры.

Годовая динамика урожая огурцов, выращиваемых четырёх оборотов в первой зоне огурца имеет волнообразный характер.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Годовой Производственный план для соседней с первой зоны выращивания огурца (второй зоны выращивания огурца) имеет аналогичный вид, смещённый по времени.

 

 

 

 

 

 

Производственный план по выращиванию огурца с двух зон выращивания представляет собой суммарный график.

 

 

«Каникулы» в выпуске огурцов согласно такому Плану-графику выращивания приходится на вторую половину апреля.

 

 

 

 

 

 

 

 Годовой Производственный план выращивания томата проектируемого Блока теплиц имееь более широкий "колокол" нормального распределения урожайности по времени. В принципе, математическая модель позволяет сделать "колокол" почти плоским.

 

 

Отсутствие сбора урожая томата в летние месяцы связано с тем, что в летние месяцы цена на свежие томаты из-за наличия томатов открытого грунта низка, что приводит к низкой рентабельности выращивания томата. А в зимнее время, когда цена на томаты – самая высока в году – урожай томатов – максимальный.

 

Годовой Производственный план выращивания салата в Салатном отделении Блока теплиц имеет иной характер.

 

 

 

При выращивании салатной продукции планируется непрерывная технология выращивания, которая предполагает ежедневные процедуры сбора, посева, проращивания семян и выращивания рассады и товарной продукции.

 

 

 

В качестве исходных показателей модели, урожайность одного оборота огурца в начале работы Тепличного комплекса равна 20 кг с одного квадратного метра полезной площади, а для (одного и единственного оборота) томата – 43 кг/кв. м.

По мере работы Комплекса и повышения уровня квалификации персонала урожайность растёт. Модель учитывает это и начинает увеличивать показатель урожайности овощных культур с третьего года эксплуатации. Рост данного показателя модели происходит в течении трёх лет, после чего влияние данного фактора на урожайность овощных культур прекращается.

  

Из-за роста квалификации персонала объём производства овощной и салатной продукции согласно Производственного плана по годам увеличивается, достигая постоянного значения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Урожайность огурца при 4-х оборотах, томата – при одном в начале выращивания составляет 80 кг и 43 кг с одного квадратного метра полезной площади в год. А с учётом роста урожайности (из-за роста квалификации персонала), начиная 5 года работы Тепличного комплекса урожайность одного оборота огурца возрастает до 26 кг/кв. м, а томата – до 56 кг/кв. м.

 

 

 

 

Бизнес план тепличного хозяйства на зелени, овощах и цветах

Свежие фрукты, овощи, зелень покупают круглый год. Выращивают их и на дачном участке, и в специально выстроенных тепличных хозяйствах. Этот бизнес приносит неплохой доход. Но разберитесь во всех тонкостях дела, чтобы не потерпеть неудачу.

Тепличный бизнес

Проведите анализ того, какие продукты возможно производить. В областях, где огурцы растут без теплиц, их конечная цена оказывается в большую часть года низкой, что не покрывает себестоимость. Холодный регион с неподходящими почвами не дает возможности выращивать целый ряд культур – найдите золотую середину, что соответствует рыночному спросу.

Не сосредотачивайте бизнес на одном виде – легче, рентабельнее, гибче производство ряда взаимозаменяемых продуктов, что чередуются по сезонам, максимизируют эффективное использование земли и обеспечивают выгодное применение площадей, чтобы почва не простаивала без принесения прибыли и не исчерпала содержание необходимых для роста растений питательных веществ.

При исследовании рынка внимание уделите конечной аудитории. Когда есть возможность создать фермерское хозяйство с огромным выходом готовой продукции, ориентируйтесь на массовые потребительские рынки, крупнооптовых покупателей. Но если свободных средств в распоряжении для старта мало, уделите внимание редким продуктам и их сортам, что сбывают через сети HoReCa. Они заинтересованы в поставках и по высоким ценам.

Вид теплиц различают по материалам, целям, расположению, каркасу, способу сборки.

По целевому назначению они делятся на выращивание определенных культур – к ним выдвигаются отдельные требования.

По материалам теплицы подразделяются также широко. Учитывается каркас, покрытие, что открывает пространство для комбинаций. Для создания небольших строений используется дерево, поликарбонаты или алюминий. Крупные капитальные конструкции с использованием стекла или пластикового твердого покрытия требуют применения стали или железобетонных опор и свай.

По месту расположения теплица бывает обособленной, пристенной или подвальной (подземной). Вторые применяются либо в маленьких домашних хозяйствах, где присутствует строгое ограничение по доступной площади, либо в составе крупного аграрного комплекса.

При создании плана предприятия потребуется найти точки сбыта готового продукта, просчитать объемы продаж, а после приняться за строительство, закупить необходимое оборудование, нанять рабочих.

Теплицы по отраслям:

  1. Овощная.
  2. Цветочная.
  3. По выращиванию зелени.

Быстрее окупается тепличный бизнес на укропе, салате, луке. Холодные зимы в средних широтах требуют больших вложений на обогрев, освещение. Рентабельнее построить теплицу в южных районах,чтобы делать поставки в другие регионы. И транспортные расходы ниже, чем тарифы на отопление.

Оснащение

В связи с постоянным усовершенствованием технологии выращивания и стремительным развитием этого сектора хозяйства, конкуренция высокая. Это снижает прибыльность производства. Оборудование требует регулярной модернизации и вложений. Чтобы не отставать от тенденций, необходимо внедрение новинок и расширение производства.

Для небольшой теплицы на дачном участке не потребуется практически ничего, кроме каркаса и семян, но когда хотите заниматься полноценным бизнесом, обратите внимание на другие тонкости.

Планируете заниматься круглогодичным выращиванием – озаботьтесь приобретением осветительного, отопительного оборудования. Не забудьте об автоматизированном поливе, что экономит значительное количество человеко-часов.

Распространенный метод – гидропоника. С ее помощью выращивают зелень, огурцы и помидоры, прочие виды овощей. А вегетативный цикл составляет 2–3 недели, с каждого гектара ежедневно собирается 2–3 тонны урожая. Это в 5–10 раз быстрее, чем в естественных условиях. Для обслуживания одного гектара хватает 7 человек.

Комплексные системы автоматизации снижают количество персонала. Они регулируют полив, освещение, отопление и состояние воздуха и с помощью датчиков контролируют все параметры, вплоть до произведения замеров показателей почвы с автоматической корректировкой всех остальных процессов.

Примерная схема бизнес-плана

  1. Изучение ситуации в этой сфере. Анализ конкурентов, цен на товар, потребительского спроса и качества имеющейся на рынке продукции.
  2. Принятие решения о сезонной активности бизнеса. Для него потребуются фермерские теплицы – дешевле и проще. Для круглогодичного выращивания необходимы промышленные с коммуникациями для обогрева и освещения.
  3. Поиск точек сбыта, оптовых покупателей.
  4. Расчет всех расходов, будущих прибылей.
  5. Продумывание и подбор источников финансирования.
  6. Составление маркетингового плана продвижения продукции.
  7. Подготовка документации и непосредственного проекта будущего хозяйства. Выбор организационной формы предприятия.

Рассмотрим каждый пункт подробнее. Начать необходимо с составления проектных документов, где подробно рассчитываются все коммуникации, что необходимы для конкретной площади теплицы. Нужно точно знать, сколько будет стоить оборудование, монтаж, строительство.

Обратите внимание: Скачайте готовый бизнес-план тепличного хозяйства за 550 р.

Проработка плана

Выберите земельный надел, тип продукции. Для выращивания не одного вида – вычислите, какую площадь займет каждый.

Посчитайте приблизительный урожай с квадратного метра. Укажите точки продаж и объемы закупок.

Сбыт готовой продукции

Подойдут населенные пункты, что находятся в непосредственной близости. Это снизит транспортные расходы и себестоимость.

В теплице возможно выращивать розы для продажи.

Постарайтесь заключить договоры с крупными компаниями: супермаркетами, заведениями общепита или заводами.

Рассчитайте прибыль за год работы, а также ту, что окупит производство. Важно, чтобы параметры отличались и были выше убыточной черты.

Расчет сроков подготовки, реализации проекта тепличного бизнеса

  • Строительство комплекса, а также коммуникаций выполняется за время Т1. Он зависит от типа конструкции, габаритов и количества занятых людей;
  • оборудование, установка его за период времени Т2;
  • покупка материалов, высадка в грунт – Т3;
  • срок вызревания, что зависит от применяемых технологий – Т4;
  • реализация – Т5.

При расчете учитывайте лежкость товара. Зелень, цветы и овощи – скоропортящийся продукт. Рынки сбыта ищите до открытия, чтобы после снятия урожая не метаться в поисках клиентов. Без оптовых покупателей бизнес прогорит.

Читайте также статью о выращивании клубники в теплице.

Нюансы производства

Учитывается множество мелочей.

  1. Удаленность теплицы от коммуникационной сети. Их проводят свой счет. Каждый лишний метр сказывается на себестоимости продукции и на вложениях.
  2. Доступность хозяйства для транспорта.
  3. Не можете купить землю, возьмите в аренду. Приобретите разборные конструкции, чтобы демонтировать, когда не удастся продлить срок аренды участка.
  4. Обогрев – основная статья расходов. Производители регулярно внедряют новые технологии, что снижает траты, улучшает производительность.
  5. Для конкурентоспособности заложите в смету издержки на модернизацию производства.

Приблизительные расчеты для теплицы площадью полгектара

Обозначьте затраты, чтобы возвести конструкцию. Это начальный капитал. В эту графу входят строительные работы, подведение коммуникаций – вода, электричество, отопление, цена оборудования и семян. Учтите текущие расходы до получения первой прибыли.

  1. Полгектара теплицы стоит около 15 000 долларов.
  2. Требуются рабочие – технолог, управляющий и трое помощников. Годовая зарплата для них 20–30000 долларов.
  3. 90% от всех расходов составят электричество, обогрев и закупка дополнительных средств – удобрений, инсектицидов и пестицидов, а также почвы в ряде ситуаций.
  4. При средней рентабельности 15% окупаемость хозяйства составит до 3 лет. Она зависит от выращиваемой продукции, цен и спроса на нее.

с чего начать, бизнес-планы, нюансы и ошибки новичков

Мечтаете построить теплицу и выращивать на продажу? Это вполне реально, где бы вы не находились и каким бы ни был ваш стартовый бюджет. Соорудить, накрыть и засеять – это просто,  а вот правильно вырастить и успешно и вовремя сбыть – вот уж где наука. Давайте разберемся во всех тонкостях этого бизнеса: как научиться находить хорошие семена, удачно подбирать культуру, организовать сезонное выращивание и находить покупателей. И какие конкретно заботы вас ожидают в цветочном и овощном деле.

Подводные камни тепличного бизнеса

В России бизнес на выращивании стабильно развивается в основном на базе крупных тепличных хозяйств. Сейчас поясним, почему.

Дело в том, что выращивание в закрытом грунте значительно повышает стоимость продукции. Кроме того, в то же лето рынок забит копеечными овощами с открытых грядок и более дешевым импортом. И далеко не все покупатели пытаются изучить качество. Вот почему, не разбираясь в тонкостях этого бизнеса, закупать промышленную теплицу с оборудованием и начинать активно в ней выращивать огурцы-помидоры – абсолютно проигрышный вариант.

Камень №1. Непродуманный бизнес-план

Что касается денежных вложений в этот бизнес, то их будет немало. Вам необходимо приобрести большую теплицу (а то и несколько), хорошее оборудование и автоматику. Возможно, даже нанять людей – ведь вы не сможете заниматься реализацией продукции, если будете постоянно работать с землей. А это еще одна существенная статья расходов.

Мы вам советуем начинать с небольшой теплички из подручных материалов, в которой можно собрать хороший урожай. Вы лучше сначала попробуйте выращивать не продажу, а для себя, изучите рынок, набейте шишек и найдите свою нишу, оптимизируйте реализацию и процесс выращивания. За это время вы уже что-то выручите и сможете приобрести уже промышленную теплицу. Лучше поднимать этот бизнес вот так, чем сразу лезть в большой кредит и вдруг осознать, что весь ваш урожай неожиданно погиб или центнер шампиньонов не получилось быстро реализовать, и они испортились. Ведь для быстрой и большой прибыли вам нужно будет строить тепличное хозяйство. Представляете себе стоимость такого строительства?

Вот почему на нашем сайте всегда такие подробные статьи со множеством пошаговых фото – чтобы вы знали все тонкости! Овладейте сначала мастерством, изучите, что лучше будет расти в вашем климате и что без проблем заберут на реализацию – и только тогда переходите к промышленным масштабам выращивания. Заметим, что в России существуют специальные программы поддержки предпринимателей.

Вот пока самые проверенные в плане экономии технологии выращивания в теплице на продажу:

Камень №2. Отсутствие спроса

К примеру, в северных регионах России заниматься тепличным бизнесом и вовсе не прибыльно – слишком высоки расходы. А вот в других областях есть немалый спрос на зелень и салаты. Естественно, чем климат мягче, тем выгода от тепличного бизнеса больше – ведь в таких условиях дешевле выращивать и перевозить урожай в более холодные регионы.

Так, ранней весной особенно востребованы в нашей стране перец, помидоры и огурцы. Эти растения хороши тем, что плодоносят целый год – и можно их даже реализовывать к новому году. Хороша также зелень, т.к. на нее и спрос есть, растет она очень быстро. Правда, стоит она также копейки, а потому реализовать ее выгодно только в больших объемах. Даже розы уже не так популярны, как раньше – сегодня больше продаются орхидеи и другие экзотические сорта. Есть спрос даже на тепличный виноград, особенно, если он необычного сорта:

В каждом регионе есть свой спрос на определенные овощи и фрукты – изучите его. Почти к любой выращиваемой в теплице культуре спрос волнообразен – от сезона к сезону, или к определенному дню, как 8 марта или 1 сентября. И идеально спланируйте весь свой бизнес – от закупки семян до автоматического полива.

Камень №3. Некачественные или неподходящие семена

Первый и самый большой подводный камень, который подстерегает вас в тепличном бизнесе – это неправильно подобранные семена. Что бы вы с ними потом не делали, урожай будет и хилым и болезненным, а такой реализаторы не возьмут даже за копейки. На нашем сайте много подробных статей о том, как правильно выбирать семена для каждой культуры, как садить и как снимать большой тепличный урожай. Но запомните сейчас три основных правила:

  • Правило 1. Семена для открытого грунта далеко не всегда подходят для теплицы – в закрытой экосистеме такие растения могут болеть.
  • Правило 2. То, что замечательно растет и радует глаз в соседнем регионе с таким же климатом, вовсе не обязательно станет успешным проектом у вас.
  • Правило 3. Поверить продавцу семян на слово – попрощаться с урожаем. Таковые всегда старательно рекламируют те семена, которые хуже всего продаются – а подходящие и проверенные опытные покупатели выберут сами.

Вот как выглядит выращивание в теплице здоровой и густой зелени:

Вы уже обратили внимание, что картинка на пакетах с семенами всегда красочная. Но нередко попадаются и подделки: указан один сорт, а растет похожий, но с менее ценными параметрами. А потому, прежде чем начать работать в теплице, правильно подберите семена:

  1. Не поленитесь изучить опыт соседей с теплицами – один климат и один регион.
  2. Семена приобретайте только у известных фирм и не на руках.
  3. Берите только те семена, которые пригодны для вашей климатической зоны. Если бы ту же хурму можно было выращивать в подмосковных теплицах, она бы уже там росла. И, к сожалению, на самой упаковке не всегда указано, что тот или иной сорт непригоден для России.

И, если есть возможность приобрести хорошие проверенные семена от урожая соседней теплицы – не упускайте ее. А закалить и подготовить к посадке их не сложно – вся информация есть на нашем сайте, с пошаговыми фото.

Камень №4. Мошенники

Даже в этой сфере бизнеса они есть. Их главная задача – продать вам плохой посадочный материал, раздобытый за копейки, и выдать его за качественный и дорогой. Для самого простого примера приведем вам нашумевшую якобы вьющуюся клубнику, куст которой достигает двух метров в высоту. Не верьте. К сожалению, нередко те, кто загорелся зарабатывать на теплице, начинают с этого варианта. И результат разочаровывает – вырастают обычные кустики. Дело в том, что нет на нашей планете такой клубники, которую изображает эта реклама. И, если вы приглядитесь внимательно к самому фото, то заметите грубый фотошоп.

Хотя, ремонтантная клубника действительно может цепляться своими усиками за опору, и из нее также можно соорудить нечто вроде куста (если использовать специальные опоры). Но в таком количестве и таких размеров ягоды все равно не появятся.

Вот на самом деле что необходимо для того, чтобы вырастить красивую и здоровую клубнику на продажу:

Также предлагаем вашему просмотру видео, где один испытатель все-таки решился на “клубничный” бизнес:

Камень №5. Затраты превышают прибыль

Отопление, автоматическая вентиляция и полив, электронное дистанционное слежение за микроклиматом – это все может обойтись вам так дорого, что вложения не отобьются даже через год. А потому читайте наш сайт, ищите для себя хорошие идеи, развивайте предпринимательскую хватку.

Например, сегодня самой экономичной технологией считается гидропоника. В нее легко рассчитать удобрения, нужно мало земли и воды, растения болеют редко, а подпитка попадает прямо к корням. Главное преимущество – такую теплицу можно легко построить прямо на гараже или бане ввиду небольшого веса ее наполнения, а минус – в том, что овощи получаются по вкусовым качествам немного не те. Ведь они живут не в грунте, а это многое дает. Вот почему гидропоникой выгоднее выращивать зелень – она мало отличается по запаху и вкусу от земляной, в отличие от овощей. Есть также альтернатива – гидропоника с торфом. Она выйдет для вас по затратам в 3 раза выше, и на 30% дороже по обслуживанию.

Камень №6. Сложности хранения

Ведь самое главное в тепличном бизнесе – это товарный вид конечной продукции. Когда мы выращиваем клубнику или перец для себя, то хорошо понимаем, что домашние натуральные овощи далеко не всегда выглядят как с обложек журнала, а вот лишенные витаминов и обработанные химией заморские продукты – вполне. Только итоговое качество будет разным, как и польза для здоровья. Но теперь вам придется искать такие сорта, какие в итоге дадут почти кукольные плоды, красивые и крупные, иначе реализация их будет проблематичной.

Вспомните, как вы выбираете на рынке те же апельсины? Всегда берем самые яркие и сочные, без каких-либо пятен или червоточин.

Камень №7. Сбыт

Сбыт продукции – еще один подводный камень тепличного бизнеса. Сдавать все выращенное можно в крупные торговые сети или нанять реализаторов. Обычно используют и ту, и эту возможность.

Но здесь также есть свои особенности. Так, оптовики заплатят немного, зато вы сдадите все и сразу, не переживая о хранении продукции. Для новичков в этом бизнесе самый простой путь реализации выращенной продукции – сдать в супермаркет.

Тонкости бизнеса на выращивании в теплице

Опытные владельцы теплиц делают так: осенью и зимой выращивают овощи, к весне в той же теплице – цветы, а к лету и до самой осени – грибы или клубнику. И всегда в выигрыше. Грибы, к слову, выращивать не очень сложно, а вот спрос на них есть всегда:

Выгонка лука и зелени – проще простого!

Советуем вам начать свой бизнес с зелени: неприхотлива к условиям, хорошо себя чувствует при температуре 18°С, только лишь требует досветки. Рост ее не высок, а потому можно выращивать и вдоль, и ввысь, и вверх ногами по всей теплице. Всего с одного квадратного метра за одну срезку вы получите до 2 кг зелени или лука.

Свежие овощи к Новому Году

Продажа тепличных овощей не менее выгодна, если подгадать со спросом. Причем выращивать в одной теплице по желанию можно и две культуры, если вы их хорошо разделите и создадите разные условия. Из овощей советуем вам начать с пекинской капусты и редиса, которые не сложны в уходе и почти никогда не болеют, при этом хранясь достаточно долго.

Быстро растут и огурцы: со дня посева – всего два месяца. Но места в теплице они займут много и к уходу будут требовательны. То же можно сказать и о помидорах с перцем – продадите вы их дороже, но и вложите не меньше. К тому же томатные растут долго, всего получится не более двух урожаев в год. Но огурцы опытные дачники называют капризными. Например, прорастают они только от 18°С, а оптимально – 36°С. Когда на улице будет сильный мороз, достичь такой температуры в теплице будет сложно.

Еще один секрет: мелкие томаты черри сегодня приобретают куда более охотно, чем крупные: такие хорошо консервировать и украшать ими блюда.

Выращивание рассады на продажу

Выращивание рассады на продажу – процесс захватывающий. И, несмотря на высокую конкуренцию в этом деле, вы легко сможете найти «своих» клиентов – ведь огородникам нужна не просто рассада, а рассада крепкая, здоровая и определенного сорта.

Если вы когда-либо сталкивались с выращиванием рассады, то прекрасно понимаете, как это не просто. Семена важно раздобыть хорошие и здоровые, закалить и отобрать. Затем – грамотно вырастить нежные ростки, разделить их и пересадить. Для всего этого будет необходима специальная подсветка и точный температурный режим. Загубить рассаду легко – а к началу сезона продаж повторно вырастить не успеете. А потому, если вам интересен именно этот бизнес на теплице, знакомьтесь с его основными подводными камнями:

  1. Некачественные семена. Поверьте, хорошие приобрести сегодня не так то и просто. А из плохих растут слабые растения, или и вовсе ничего. Но со временем вы заведете своих проверенным поставщиков.
  2. Почва. Это – самая большая ошибка начинающих: взять просто землю с огорода или приобрести в мешках в магазине. В первом случае вы сразу занесете все те микроорганизмы, которые не слишком активничают под открытым небом, зато долго ждали своего шанса оказаться в закрытом грунте, во втором – рассада просто перегорит. А ведь ко всему для каждой отдельной культуры нужен свой состав! Изучайте наш сайт – мы неспроста всегда так подробно рассматриваем все актуальные вопросы.
  3. Отсутствие подготовки к посеву.

Просто знайте, ваша конечная цель – здоровая и красивая рассада с развитой корневой системой и прочным стеблем.

Цветочный бизнес и «бриллиантовые» дни

Цветочный бизнес – и красивый, и прибыльный:

Целый год – подготовка к одному-единственному дню. Вы уже догадались, к какому? Его еще называют «бриллиантовым» – так много цветов в этот день дарят прекрасной половине человечества. И неискушенному в этом бизнесе человеку кажется, что вырастить те же розы или тюльпаны не сложно, тем более, что те находятся в закрытом грунте и им не страшны никакие погодные условия. Но на самом деле здесь есть много нюансов:

  1. Самый ответственный момент в организации бизнеса по выращиванию тепличных цветов – это закупка луковиц. И вот в чем проблема – они нередко заражены паршой. Кроме того, часто продаваемые сорта отличаются от настоящих – а ведь это вы сможете выяснить слишком поздно. Еще продавцы некоторых точек досыпают в ящики с луковицами дорогих цветов то, что дешевле – для весу. И растут потом у вас не только махровые тюльпаны, но и мелкие рябчики между ними. А это – потеря пространства и выручки.
  2. Выгонка цветов рассчитана с точностью до одного дня. Так, будут ваши тюльпаны к Международному женскому дню недозрелыми или перезрелыми – вы ничего не выручите, а потому все затраты и силы целого года пойдут насмарку. А ведь повлиять может любой фактор: отключенное электричество, перегрев, поддельный сорт и еще много чего.
  3. Подготовка цветов к высадке в теплицу довольно трудоемка. Если нарушите процесс – цветы могут погибнуть.
  4. Хранить цветы после срезки тоже непросто, как и перевозить их к месту продажи. И даже у опытных тепличников бывает так, что розы прибывают к месту продаж уже увядшие.
  5. Дадут о себе знать и сложности реализации такого товара. Ведь грибы или помидоры, к примеру, вы в случае неудачи со сбытом всегда можете закатать в банки и уже после продавать в таком виде, а вот со срезанными цветами ничего не поделать.
  6. И самое трудное: если вы выращиваете цветы на заказ, важен их цвет. Дело в том, что на окраску любых цветов напрямую влияет химический состав почвы и подсветка. Поверьте, порой угадать невозможно, что именно у вас вырастет. И хорошо, если розы получаются малиновыми или хотя бы фиолетовыми – а если серыми? Грязно-коричневыми? Здесь, конечно, все решает опыт. А порой необычные цвета еще больше и охотнее разбирают, чтобы традиционные.

Кроме того, помните, что цветочный рынок достаточно заполненный. Но, если вы обожаете возиться в теплице и знаете толк в цветах – попробуйте, возможно вы выведете свой интересный сорт, который принесет немалую прибыль. И вы будете держать технологию в секрете!

Раскроем вам еще один секрет: комбинируя разные варианты подсветки в теплице, вы добьетесь новой расцветки у цветов. А все интересное – всегда на пике продаж!

Резюме и выводы

Бизнес на теплицах в нашей стране всегда был проблемным: в советское время выращивать можно было только для себя, а сегодня уже слишком много конкуренции. Но только не забывайте о тенденции нового тысячелетия – ко всему натуральному, экологичному и безопасному. Вот почему за океаном овощи и фрукты можно приобрести за приемлемую цену в любом супермаркете, или же в три дорого из специальных коммун, которые, по их словам, удобряют землю исключительно «собственным потом».

Поверьте, даже самые бедные слои готовы платить за такую роскошь. И, если вы вырастите в собственной теплице по-настоящему вкусные помидоры или перец без какой-либо химии – сбыт у вас наладится очень быстро и это будут уже не супермаркеты, а рестораны. Просто готовьтесь к тому, что изучать вам свое дело нужно будет всю жизнь. И дело весьма увлекательное!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Бизнес идеи Выращивание огурцов на балконе и в теплице на даче

1001 огурец на квадратном метре

Полезная идея выращивания огурцов из мешка. В полиэтиленовые пакеты, объемом 70 литров, засыпаем плодородный слой земли. В середину мешка втыкаем 2-х метровую реечку для направления роста и вставляем продырявленые трубки для полива. Сажаем огурцы и поливаем

Вопрос выращивания огурцов беспокоит умы практически всех дачников в нашей стране. Так уж повелось, что огурцы отлично себя ощущают в нашем климате, но все же, огурцы отличаются капризным нравом. При посадке и выращивании необходимо учесть требования растений.

Производителям свежих огурцов рекомендуется регулярно проводить анализ рынка: выявление тенденций на рынке, размер поставок, объём потребления, импорт и экспорт. Затраты на выращивание, сбор, транспортировку и продажу огурцов среди других видов овощей зеркально отражается на ценообразование, соответственно, рентабельности производства данной продукции. Опираясь на аудиторские факты, следует умело составить бизнес-план по выращиванию огурцов, подсчитать расходы и доходы и приготовится к кропотливому труду.

Бизнес по выращиванию пищевых продуктов весьма перспективен, и огурцы тому не исключение. Данная продукция востребована на рынке, к тому же, технология позволяет выращивать огурцы в теплице круглый год. Но к нему необходим грамотный подход, иначе прогоришь.

Выращиваем огурцы на даче

На даче для посадки огурцов в большинстве случаев употребляют пленочные теплицы. Заранее рассаду высевают в маленькие горшочки. Огурцы в теплице с подогревом можно высаживать уже в конце февраля. В простые, не отапливаемые теплицы нормальным сроком для посадки огурцов будет начало апреля. Но молодые ростки обожают тепло. В особенности чувствительны они к повреждениям маленьких корешков, поэтому не рекомендуется пикировать рассаду. Огурцы в теплице обожают рыхлую, богатую дерном почву.

Огурцы являются хорошей кандидатурой для посадки рассады в подготовленный открытый грунт. При этом нужно подбирать огурцы таких сортов, которые будут достаточно устойчивы к различным погодным колебаниям. Для посадки огурцов в открытый грунт больше всего подходит теплый климат, или же их можно высаживать в почву достаточно хорошо прогретую под солнцем. Перед посадкой семена обрабатывают для обеззараживания и намачивают.

Дачники, у которых ограниченное количество земли, на маленьких участках придумали действенный метод выращивания огурцов в бочках. Огурцы выращиваемые в бочках требуют внимания и заботы, а также кропотливой подготовки. Бочку заполняют компостом, а в конце мая уже можно высаживать в нее семена. Поверх травы и навоза, которые в свою очередь перепревали в бочке, насыпаем слой злачной земли. В одну бочку можно сажать 8 - 10 ростков огурцов. Следует обратить внимание, что огурцы в посаженной бочке должны быть умеренно распределены. По бокам втыкаем заранее приготовленные дуги из проволоки, поверх них накрываем бочку пленкой. Дуги необходимы для того, чтобы при первом дождике пленка не просела и не прижала рассаду. Равномерно перегнивающие травы растений и почва будут опускаться вниз бочки, а рассада огурцов в свою очередь будет расти ввысь. Главное в этом деле, не столько правильно подобрать сорта огурцов, сколько выбор хорошего компоста и выбор теплого солнечного места, которое позволит органическим отходам равномерно перепревать.

Выращиваем огурцы на балконе

Чтобы выращивать огурцы в условиях современных квартир нужно повышенное внимание уделить подбору видов семян. Главное в сортах огурцов выращиваемых на балконе либо подоконнике - их нельзя солить, они по большей части относятся к салатным сортам. На подоконнике огурцы вырастают отлично в случае, если окна широкие и светлые, а стены дома направлены на юг. Огурцы на подоконнике высевают в конце февраля, марта и апреля. Если посадка выполнялась ранней весной или поздней осенью, то пригодится искусственная подсветка.

Сначала огурцы стоит высадить в маленькие горшочки для рассады. После возникновения листочков рассаду можно пересадить в др. емкость вместе с землей из горшка. Идеальнее всего подойдет посуда с большим объемом, к примеру ведро. После появления 4 - 5 листов нужно произвести прищипывание рассады. В будущем это повысит урожайность. На специально приготовленную шпалеру в свою очередь подвязываются уже плети огурцов. При таком методе посадки урожайность при соответствующем уходе, довольно высока: порядка 30 - 40 огурцов с каждого посаженного растения.

Если вы сажаете огурцы на подоконнике или балконе, то уделите повышенное внимание составу земли, она должна быть очень питательной. Помните, что поливая растения нужно использовать теплую воду. Этого правила надо придерживаться не только на даче, но и в квартирных условиях тоже. Когда растения начнут расти, не забывайте их подкармливать.

Народный рецепт от огуречных болезней

После появления всходов, в фазе 3-4 листочков, огурцы нужно обработать следующим составом:

В ведро воды добавить литр молока, 20 г хозяйственного мыла и 30 капель йода.

Опрыскивание проводить через каждые 10 дней: 13 июня, 25 июня, 6 июля, 18 июня, 1, 12, 26 августа и 8 сентября. Регулярная обработка безвредным составом охраняет огурцы от всех заболеваний. В отличие от химических средств раствор абсолютно безвреден.

От мучнистой росы - распылять на огурцы твороженную сыворотку.

Хлебная закваска – лучшая подкормка для получения большого урожая огурцов

Ведро наполняем на 2/3 корочками черного хлеба, ставим груз, чтобы не всплывало, и заливаем водой. Оставляем бродить на неделю в теплом месте. Разбавляем полученную закваску водой в пропорции 1:3 и поливаем кусты под корень - по 0,5 литра. Огурцы будут расти как на дрожжах!

Вот, собственно всё!



На Юге России падает рентабельность овощеводства — Российская газета

На Кубани, по данным минсельхоза региона, тепличный бизнес остается одним из самых рентабельных видов деятельности аграриев. В этом году предприятия края вырастили на пять тысяч тонн больше овощей в закрытом грунте, чем в прошлом сезоне, увеличив общее производство примерно на восемь процентов. Однако далеко не все фермеры согласны с утверждением о высокой прибыльности своих предприятий. Корреспонденты "РГ" попытались разобраться в ситуации.

На Кубани общая площадь теплиц сейчас составляет 217 гектаров. Если раньше ее прирост шел в основном за счет ввода в строй огромных тепличных площадей компании "Тандер" (их тепличный комплекс "Зеленая линия" занимает около 145 гектаров из краевых 217, то есть 66,8 процента), то сейчас увеличение производства идет благодаря новым комплексам в небольших КФХ. И эту уникальную тенденцию нельзя не отметить. Однако эксперты уверяют, что продлится она не долго.

По данным минсельхоза Краснодарского края, за последние годы изменилось процентное соотношение овощей, которые выращиваются в закрытом грунте. Если в 2012 - 2015 году это были в основном огурцы, а томаты занимали лишь 30 процентов от общей массы, то с 2016 года начался рост производства помидоров. В 2017 году их уже было 42 процента от всех тепличных овощей (43 тысячи тонн), а в 2018-м году - 45 процентов (49 тысяч тонн). - Тепличные комбинаты начали активно выращивать томаты черри, пользующиеся повышенным спросом на рынке, - рассказывает вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка, курирующий АПК.

- Такое увеличение производства томатов связано с изменением структуры потребления овощной продукции защищенного грунта. Люди стали больше покупать отечественные томаты. Также этот бизнес отличается высокой рентабельностью.

Активно строить теплицы на Кубани стали в 2015 году, когда Россия наложила экономическое эмбарго на импортные фрукты и овощи. Хотя потом запрет был снят, российские аграрии уже успели захватить часть рынка. На сегодняшний день, по сообщению минсельхоза Кубани, производство тепличных овощей в регионе составляет более 18 килограммов на одного жителя при норме 12 килограммов.

Сейчас главным драйвером роста являются небольшие и средние крестьянско-фермерские хозяйства, которые специализируются на выращивании тепличных овощей. В том числе благодаря им на Кубани в 2018 году построили 14 гектаров новых теплиц. Однако хозяйства сталкиваются с целым спектром проблем.

- Как ни прискорбно говорить, но сейчас небольшим предприятиям, имеющим два-три гектара теплиц, невыгодно заниматься выращиванием томатов или огурцов в защищенном грунте, - рассказывает Виталий Кильо, директор компании "Экогеос", которая занимается выращиванием тепличных овощей. - Причин этому две. Первая: летом тепличные овощи не выдерживают конкуренцию на рынке, потому что появляется очень много огурцов и томатов, выращенных фермерами и жителями на участках. Вторая: зимой производить овощи в теплицах непомерно дорого из-за выросших тарифов на электроэнергию и газ. Еще в 2014 - 2015 году стоимость энергоносителей не была столь критична, теперь же она съедает всю прибыль. Таким образом, зима и лето выпадают. Мы перешли на выращивание овощей в осенний и весенний период, когда цена на них относительно высокая, а на отопление и освещение теплиц уходят не очень большие деньги. Но подобные решения - это скорее выживание, а не развитие. Ни о какой прибыли не может идти речи, ведь зимой и летом наши теплицы фактически простаивают.

По словам фермеров, на рынке появилось много объявлений о продаже тепличных хозяйств, но их никто не покупает.

Хорошая перспектива в производстве тепличных овощей на Кубани по-прежнему у крупных комбинатов. Они имеют возможность поставлять большой объем своей продукции в торговые сети, а также на рынки и в магазины северных регионов России. Это остается достаточно рентабельным. Для небольших же КФХ под влиянием целого ряда факторов выращивать тепличные овощи становится невыгодно. И хотя сейчас они являются основным драйвером роста новых площадей защищенного грунта, совсем скоро эта тенденция изменится.

По мнению Николая Юзефова, руководителя одного из крупнейших хозяйств в Ростовской области, фермерам есть смысл заниматься тепличным бизнесом. Однако необходимо иметь грамотный бизнес-план.

- Не надо сразу ставить перед собой задачу заработать деньги, перво-наперво следует позаботиться о том, чтобы люди, которые работают в КФК, были заняты круглый год. Выращивать овощи нужно как в открытом, так и в закрытом грунте. Правда, в арсенале нужно иметь 500 гектаров земли, но и 200 подойдет. Не ограничиваться томатами и огурцами, выращивать и картофель, - советует Юзефов.

Участникам рынка поможет и закон о снижении НДС на плодово-ягодную продукцию до десяти процентов (24 июля Госдума приняла его в третьем чтении). Это безусловно на руку отечественным производителям: они смогут активнее развивать круглогодичное производство ягод в теплицах - земляники, малины, клубники, чтобы обеспечить ими население в зимний период. Валовой сбор плодов, ягод и винограда в стране, по данным Росстата, составил в 2018 году 1,7 миллиона тонн. И столько же яблок, груш, айвы и слив мы, по данным ФТС, ввезли из-за границы. Это говорит о высоком уровне зависимости российского рынка плодово-ягодной продукции от импорта.

По словам президента ассоциации "Теплицы России" Алексея Ситникова, особенно ощущается дефицит витаминной продукции зимой, когда на прилавках магазинов мы видим только замороженные привозные ягоды.

- Стало понятно, что субсидирование не решит проблему, так как его механизм достаточно сложен в исполнении, - говорит президент ассоциации, в которую входит сейчас 127 тепличных хозяйств. - Снижение же налоговой ставки сократит период окупаемости для производителей примерно на полтора года. Тогда наши овощи необходимы.

Ростовская область входит в зону рискованного земледелия по климатическим и геологическим условиям, особенно каждый год рискуют овощеводы. Поэтому теплицы, где создается благоприятный для растений микроклимат, представляются более стабильным бизнесом. По информации донского минсельхозпрода, сейчас в регионе семь промышленных теплиц: в Азовском, Неклиновском, Аксайском, Октябрьском и Тарасовском районе. Тепличный комплекс "Донская усадьба" площадью 14,6 гектара сможет выращивать около 10 тысяч тонн продукции в год. Примерно такой же мощности предприятие будет построено в Астраханской области, а также в других регионах страны. И уныния своих более южных коллег на Дону не разделяют.

- Нужно выстроить правильную логистику. Летом, когда массово идут грунтовые овощи и фрукты, не стоит делать ставку на теплицы, - считает фермер Александр Ким. - Спокойно проводить там агротехнические мероприятия, готовить к следующему сезону, выращивать рассаду. Основная потребность в тепличной продукции - с ноября по июнь. И тогда наши овощи очень необходимы.

А вот промышленных теплиц, где выращивают ягоды, в Ростовской области нет вообще, несмотря на высокую востребованность смородины, малины, клубники, черники потребителями. Особенно зимой. Слишком затратны они и для мелкого бизнеса: как правило, частные теплицы сооружались кустарными методами - как бы подешевле. Энергозатраты на отопление таких теплиц несопоставимы с теми, которые несет кубанский фермер в силу более мягкого климата.

Но зато и ниша, как говорится, свободна. Несмотря на большое количество крупных проектов, у мелких сельхозпроизводителей также есть шанс составить конкуренцию крупным производителям, считают эксперты. Для этого целесообразно планировать тепличный комплекс площадью не менее 20 гектаров, а для обеспечения оптимального объема поставок и круглогодичного присутствия продукции в торговых сетях необходимо строить только современные комплексы под светокультуру или комбинаты пятого поколения. Подвижки на этом пути уже есть. На недавнем российско-корейском форуме сельскохозяйственного сотрудничества, посвященном развитию тепличного хозяйства в стране, донские овощеводы заключили соглашение с Южной Кореей. Главная новация - внедрение в небольших тепличных комплексах отопительной системы пятого поколения, удобной и эффективной.

Руководство по производству тепличных огурцов | Agri Farming

Производство тепличных огурцов:

Следующее содержание подробно описывает Производство огурцов в теплицах / Производство огурцов в теплицах.

Внедрение тепличного производства огурцов: - Выращивание огурцов в теплице - веселый и прибыльный бизнес. Большинство людей проявляют интерес к выращиванию огурцов в теплицах, поскольку их можно выращивать в контролируемых условиях в течение всего года.Кроме того, существуют субсидии и кредиты на строительство теплицы и Polyhouse. По мере роста спроса на органическое овощеводство быстро растет и выращивание овощей в теплицах. Можно получить приличную прибыль в условиях защищенной окружающей среды (например, теплица / полихаус / теневая сетка). Огурцы также можно выращивать на гидропонике в теплице. Огурцы можно выращивать на приусадебных участках, в контейнерах, горшках, на балконах и приусадебных участках. Имея надлежащую поддержку стоя, вы можете ожидать, что они будут быстро ползать и давать больше.

Огурец - одно из широко выращиваемых растений в семействе тыквенных из-за его темно-зеленого овоща. Когда дело доходит до описания растения огурца, это ползучая лиана, которая укореняется в земле и вырастает из решеток или других поддерживающих структур, структур, спиралевидных усиков. Растение огурца также может укореняться в беспочвенной среде, такой как гидропонная система. Лоза огурца будет расползаться по земле, если она не будет поддерживать вертикальный рост. Обычно у огуречной лозы большие листья с навесом над плодами.Плоды огурца имеют цилиндрическую форму и удлиненные, с заостренными концами. Размер огурцов зависит от сорта. Однако огурцы могут достигать 60 сантиметров в длину и 10 сантиметров в диаметре. В следующих разделах мы подробнее поговорим о тепличном производстве огурцов / Выращивании огурцов Polyhouse.

Научное название Огурец: - Cucumis sativus.

Фамилия огурцов: - Cucurbitaceae.

Род огурцов: - Cucumis.

Огурец на индийских языках: - Огурец на индийских языках называют разными именами.

Английский язык: огурец.

Хинди: Хира / Хира / Какди.

Тамил: Велларикка.

телугу: Кира Досакая.

Малаялам: Велларикка.

Каннада: Саватекай.

Конкани: Thaushe.

Бенгальский: Саша / Сауша.

Маратхи: Ситалчинни.

Гуджарати: કાકડી (Какди).

Урду: Какди.

Кашмири: последний.

Ория: Какуди.

панджаби: ਖੀਰਾ / Khīrā.

Польза огурца для здоровья: - Что ж, в большинстве случаев овощи, выращиваемые в теплице, являются органическими и обладают отличной пользой для здоровья по сравнению с овощами, выращенными традиционным способом. Ниже приведены некоторые из преимуществ для здоровья огуречных овощей, выращенных в теплице.

Польза огурца для здоровья.
  • Органические огурцы, выращенные в теплице, не содержат химикатов.
  • Регулярное употребление огурца сохраняет тело увлажненным.
  • Они могут вымывать токсины из организма.
  • Огурцы - хороший источник витаминов, таких как «A», «B» и C.
  • Отлично борется с теплом тела.
  • Полезно для здоровья кожи
  • Огурцы низкокалорийны, поэтому способствуют снижению веса.
  • Огурцы полезны для здоровья глаз.
  • Регулярное употребление огурца может снизить риск рака.
  • Они также хорошо стабилизируют кровяное давление.
  • Огурцы полезны для здоровья почек.
  • Огурцы полезны для диабетиков.
  • Огурцы помогают снизить уровень холестерина.

Разновидности / типы (культурные сорта) в тепличном производстве огурцов: - Что ж, существует много улучшенных сортов, доступных для выращивания в теплице / полифосфере в зависимости от региона и рыночного спроса.

На самом деле существует 3 основных сорта огурцов

  1. Нарезка сорта.
  2. Сорт маринованный.
  3. Бессемянный сорт.

Большинство сортов создано из вышеупомянутых основных сортов.

Континентальные огурцы:

  • Эти сорта имеют длину от 30 до 50 см, темно-зеленую окраску.
  • У этих видов огурцов кожица гладкая, слегка ребристая, с глянцевым покрытием.

Ливанские (или) мини-огурцы:

  • Эти разновидности имеют длину от 15 до 20 см, имеют зеленый цвет и глянцевую поверхность.
  • Эти сорта можно собирать очень быстро после цветения, с менее искривленными плодами, особенно в зимний период.

Примечание: Сорта огурцов могут различаться по качеству, урожайности, устойчивости к болезням и холоду. Следует понимать, что огурцы бывают разные сорта как для теплого, так и для холодного времени года.

Условия выращивания огурцов в теплице: - Следующие условия идеальны для выращивания огурцов в теплице / многоэтажном доме / любой защищенной среде.

  • Выберите теплицу из полиэтилена с хорошим освещением и вентиляцией.
  • Убедитесь, что высота теплицы / Polyhouse до желобов должна быть более 5 метров.
  • Участок для выращивания растений должен быть в теплице / Polyhouse рядами, выходящими с севера на юг.
  • Для лучшего роста растений необходимо поддерживать оптимальную влажность в теплице. В этом случае необходимо поддерживать относительную влажность 80%, и это можно проверить с помощью гигрометра.
  • Поскольку высокая влажность приводит к заболеванию мучнистой росой, вентиляцию можно отрегулировать для поддержания оптимальной температуры и влажности.
  • Не проветривайте зону посадки слишком сильно, так как это может снизить относительную влажность и снизить урожайность, а кончики фруктов могут иметь липкие кончики.
  • Вентиляторы также могут использоваться для охлаждения и вентиляции. Вы должны убедиться, что господа не повышают относительную влажность слишком высоко.
  • Растению огурца требуется уровень освещенности от 45 000 до 50 000 люкс.Тепловое покрывало над растениями можно использовать для автоматического создания тени для растений при выбранной температуре 32 ° C. В жарком климате можно и понизить дневную температуру. Если тепловое одеяло не используется, в более теплые климатические месяцы рекомендуется поддерживать температуру выше 15 ° C, а зимой оптимальная температура должна быть от 23 до 34 ° C. Температура выше 40 ° C или ниже 14 ° C неблагоприятна для выращивания огурцов в теплице.

Размножение огурцов в теплице Производство: - Огурцы размножаются семенами.

Семена огурца.

Сезон и норма высева при производстве огурцов в теплице: - В теплице их можно выращивать в течение всего года. Норма высева зависит от сорта, способа посадки.

Посев / посев / пересадка в теплице Производство огурцов: - Перед пересадкой в ​​теплице саженцы необходимо вырастить в семенных лотках.

На случай, если вы пропустите: Овощное хозяйство в домашних условиях .

Рассада огурца.
  • Посев следует проводить в стерилизованные пластиковые лотки для ячеек, заполненные хорошей почвенной смесью.
  • Убедитесь, что семена покрыты перлитом толщиной 8–10 мм.
  • Семена огурца также можно сажать в торфяные блоки, горшки 5 см или блоки Rockwool 6-8 см на 3–6 недель перед посадкой в ​​теплицу.
  • Саженцы огурца можно пересаживать на стадии 3-4 листьев. Блоки Rockwool
  • следует размещать непосредственно поверх плит.
  • Некоторые овощеводы летом могут сеять прямо в мешки, а зимой - пересаживать.
  • Более низкие температуры могут привести к замедлению прорастания и неравномерному прорастанию.Это также может быть причиной плохой жизнеспособности растений.
  • Оптимальная дневная и ночная температура - 27 ° C для лучшего прорастания семян огурца.

Шаг в Производство огурцов в теплице: -

  • Плотность всходов огурцов должна быть 1,5 зимы и 2 летом на квадратный метр, с расстоянием между растениями от 45 до 60 см, с двойными рядами по 2-метровым центрам.
  • Ливанский сорт огурцов можно посадить немного ближе, до 3-4 растений на квадратный метр, чем континентальные огурцы.
  • Не сажайте слишком близко, это может привести к снижению урожайности и развитию болезней из-за недостаточного освещения.

Орошение / Обеспечение питательными веществами тепличного производства огурцов: - Для органических огурцов необходимо использовать органические удобрения, микроэлементы и регуляторы роста растений для обеспечения питательными веществами при орошении.

Графики выращивания огурцов в теплице: -

  • Хотя огурцы можно выращивать в теплице в течение всего года, лучшие периоды сбора урожая - с августа по ноябрь и с апреля по май.
  • Если летом будет экстремальная температура, то летние посевы будут затруднены.
  • В идеальных условиях тепличные огурцы могут давать урожай за 1 год. Однако обычный период сбора намного короче. В большинстве случаев тепличные хозяйства выращивают 3 урожая в год .

Дрессировка, прореживание плодов и обрезка в тепличном производстве огурцов: -

  • Обязательно удалите боковые побеги и усики на основном стебле огурца.
  • Когда дело доходит до прореживания плодов, прореживайте до 1 плода / 2 узла для континентальных сортов (разновидностей), особенно скрученных плодов, которые могут быть видны через пару дней.
  • Не проводите прореживание ливанских культурных сортов (разновидностей), у которых может быть более 1 плода на каждом узле и до 4-6 плодов на узел. Необходимо удалить усики, если они обвивают плоды огурца.
  • Поместите растение на обруч или пластиковое седло наверху проволоки.
  • Удалите точку роста на 4-м листе над проволокой и дайте расти двум боковым стволам.Они будут расти вниз. Остановите рост непосредственно перед тем, как они коснутся земли.
  • Старые и больные листья следует удалить, чтобы обеспечить лучшее освещение и проветривание центра растения.

Навоз и удобрения в теплицах Производство огурцов: - Для выращивания огурцов на грядках внесите необходимое количество калия (K2O) и фосфора (P2O5) и небольшое количество азота (N) перед посадкой. Оптимальное количество удобрений перед посадкой на акр - 52 кг азота (N), 68 кг фосфора (P2O5) и 112 кг калия (K2O).Любой недостаток питательных микроэлементов в почве, выявленный при испытании почвы или анализе растений, должен быть восполнен путем внесения их в почву перед посадкой.

В случае беспочвенного земледелия или гидропонного выращивания огурцов растения выращивают с использованием полного питательного раствора. Должен поставляться с полным набором удобрений с медленным высвобождением N: P: K.

Цветение в теплице Производство огурцов: - Огурцы в условиях теплицы / полифосферы дают плоды без опыления.Однако опыление может происходить с близлежащих полей однодомных огурцов (как мужских, так и женских цветов). Если опылить цветы в теплице, в плодах образуются семена, и плоды становятся горькими и не продаются.

Цветение огурца в теплице.

Болезни в тепличном производстве огурцов: - Симптомы на листьях растений начинаются с небольших темных водяных пятен, которые увеличиваются, становятся светло-коричневыми и, наконец, бледно-обесцвеченными, что влияет на рост растений и урожайность.Некоторые из болезней, обнаруживаемых при выращивании огурцов в теплице:

  • Botrytis.
  • Гуммистый грибковый фитофтороз.
  • Sclerotinia (Это результат слишком близко посаженных виноградных лоз, которые могут вызвать водянистую гниль и, в конечном итоге, привести к увяданию растений. Вы не должны сажать близко, и вам следует увеличить вентиляцию, чтобы предотвратить это).

Другие болезни, которые могут возникнуть:

  • Бактериальное пятно
  • Альтернария
  • Fusarium Oxysporum.

В качестве превентивной меры вы должны использовать сертифицированные органические материалы (навоз / органические удобрения) для борьбы с этим типом болезни.

Сбор урожая в теплице Производство огурцов: - Время сбора урожая может составлять от 4 до 6 недель после посадки рассады летом и от 10 до 11 недель зимой. Обычно летние огурцы готовы к уборке через 2 недели после цветения для длинных сортов и через 8-10 дней после цветения для ливанских сортов.

С помощью острого ножа или серпа срежьте огурцы, оставив 1-2 см стебля на конце плода.Плоды рекомендуется собирать рано утром.

Периодичность уборки огурцов зависит от сорта. В случае ливанских сортов вам может потребоваться выбрать дни, а в случае континентальных сортов вам может потребоваться собирать фрукты каждые 2 дня. Огурцы нужно собирать осторожно, без повреждений и следов. Как мы упоминали ранее, обычно в тепличном хозяйстве выращивают 3 урожая в год. Однако возможна ситуация с 2 культурами даже с 1 урожаем в год.

Огурцы лучше всего растут в теплое время года или летом. Многолетние посевы в теплице в теплые месяцы (лето) могут дать от 35 до 40 плодов с одного растения. Средний вес континентальных огурцов составляет 550-600 граммов, но может достигать 1,5 кг.

Урожайность при производстве огурцов в теплицах: - Урожайность огурцов зависит от сорта, борьбы с болезнями, органических ресурсов, качества почвы, орошения и других методов управления теплицами. В среднем можно получить урожай от 500 до 550 т / га / год, при этом урожайность составляет от 85 до 90 плодов / кв.метр / год. Ливанские огурцы дают больше урожая, чем континентальные.

Готовые к продаже огурцы.

Маркетинг в тепличном производстве огурцов: - Свежесобранные огурцы можно транспортировать на местные овощные рынки или продавать оптом любым поставщикам овощей. В большинстве случаев тепличные овощи продаются прямо у ворот фермы.

Советы по выращиванию огурцов в теплице: - Несколько советов, которые следует учитывать при выращивании огурцов в теплице / многоэтажном доме.

Советы по выращиванию огурцов в Polyhouse.
  • Отобрать безболезненные, устойчивые к болезням и высокоурожайные сорта.
  • Не считайте маркетинговые искривленные, помеченные или поврежденные огурцы.
  • Чтобы предотвратить повреждение плодов, вымойте ливанские фрукты и окуните их в раствор гипохлорита кальция. (с содержанием хлора 2 ppm).
  • Огурцы хорошего качества темно-зеленые, с хрустящей корочкой.
  • Удалите все старые цветочные части на конце огурца перед сортировкой и упаковкой.
  • Периодически проверяйте влажность в теплице, так как она влияет на рост растений и урожайность.
  • Обязательно стерилизуйте все контейнеры для выращивания растений между использованием в теплице.
  • Убедитесь, что в питательной среде нет болезнетворных организмов растений, и следует позаботиться о хранении всех контейнеров / горшков и материала почвенной смеси, где можно избежать загрязнения.
  • Если для выращивания растений используются контейнеры, наполните эти контейнеры на одинаковую глубину и выровняйте поверхность. Заполните контейнеры на расстояние от 1/2 до 3/4 дюйма от верхнего края, чтобы оставалось место для воды во время полива.
  • при поливе или подаче питательного раствора тщательно увлажняйте почву в контейнере на всю глубину, чтобы предотвратить накопление соли и поддерживать равномерную влажность во всем контейнере.
  • Вы должны накрыть емкости с семенами прозрачной полиэтиленовой пленкой, пока семена не начнут прорастать. Это также может улучшить температуру почвы и влажность.
На случай, если вы пропустите:
Выращивание растений с помощью гидропоники .
  • Выращивание мадрасского шипа - советы и идеи по посадке
  • Выращивание шишек - советы и методы посадки
  • Молочные корпуса - типы, конструкция, компоновка
  • Выращивание широких бобов из семян - Руководство по посадке
  • Выращивание клюквы - советы и методы выращивания
  • Выращивание черной смородины - разновидности и посадка
  • Рыбоводство на Шри-Ланке - полное руководство
  • Выращивание органического фенхеля из семян, Руководство по посадке
  • Выращивание красной капусты - советы, методы и секреты
  • Молочное хозяйство в Австралии - австралийские породы коров
  • Овощное хозяйство в Карнатаке - календарь посадки
  • Выращивание семейных овощей - советы, идеи и секреты
  • Выращивание масляной фасоли, советы, идеи, секреты
  • Овцеводство в Австралии - породы овец
  • Комнатное цветоводство - советы, идеи и секреты
  • Овощеводство в помещении - советы, идеи и секреты
  • Выращивание календулы из семян - Руководство по посадке
  • Козоводство на Филиппинах - породы коз
  • Выращивание эстрагона - посадка, советы, идеи и секреты
  • Аквакультура в Бангладеш - Руководство по производству
  • Выращивание органического тимьяна - советы, идеи и секреты
  • Советы, методы, идеи и секреты свиноводства
  • Использование старых шин в саду - для начинающих
  • Сельское хозяйство на Филиппинах - выращивание основных культур
  • Сельское хозяйство Шри-Ланки, основные культуры, типы почв
  • Обрезка в сельском хозяйстве - преимущества, советы и идеи
  • Молочное хозяйство в Кении - бизнес-план

Выращивание огурцов в тепличном хозяйстве.Выращивание огурцов как бизнес

Начиная любое дело, в первую очередь необходимо учитывать естественные преимущества. Ни один враг не придет строить элитную гостиницу в забытой богом деревне или разводить Бахчу на Северном полюсе. Ровно дело тепличное дело . Глупо строить теплицу на чистом поле, даже если в аренде земли есть копейки, или высоко в горах и т. Д.

С такого одобрения Илья Николаевич Одинцов категорически начал свой рассказ.Он из Ростовской области живет в небольшом промышленном городке. Ему пятьдесят шесть лет, по профессии инженер-автомат, в советское время работал на крупном химическом заводе. В первые годы реструктуризация Одинцовского «Загреба Навиган» в кооператив при фабрике - облицовка стирального порошка в пакетах, потом «гнали» б / у машины из Германии, потом перепроверили в «Шаттл», в настоящее время - огурцы и редис. на личном тепличном хозяйстве. Называя себя «миллионером из оранжереи».«

Итак, мы в гостях. Небольшой особняк из итальянского кирпича виден за высоким забором из профнастила, покрытым синей металлочерепицей. Перед воротами новый кроссовер. Чувствуется, что хозяин крепко стоит на ногах. Приглашает во двор, и первое, что бросается в глаза, это отсутствие деревьев на участке - всего теплиц, . Между ними - бетонные дорожки и затейки из металлопластиковых труб.

- Как вы пришли к мысли о тепличном бизнесе?

- Все началось в 1998 году.Потом пригнал одежду из Турции. Как в страшном сне вспоминаю тот август, когда доллар подорожал втрое. Чтобы расплатиться по долгам, продал новую иномарку и отдал все накопления. В то время помидоры были только импортными, и тоже выросли в три раза. Меня это зацепило, и пришла идея организовать тепличное хозяйство, благо, что в доме было шестьсот с концами.

- У вас на участке перед домом обе теплицы ...

- Двенадцать лет запускаю огурцы в теплицах и уверен, что вам не стоит обращаться в этот случай, если у вас нет собственного участка дома.В этом случае овчина не стоит, разве что для удовольствия.
***
Далее Илья Николаевич показал свое хозяйство. Теплицы Строятся двух типов - каркасные, длинные, метров двадцать, до самого забора; По ширине - 2,5 метра, и односторонний, с углублением.

Сначала где-то четверть от общей площади теплиц. Они расположены сразу за особняком. Илья Николаевич использует их для выращивания ранних огурцов. Каркас стальной проволочный, высота 0.9 метров над землей, закрыта пленкой. На первый взгляд кажется, что это обычная теплица, но это не так. Вход в теплицы - деревянный, треугольный, будто в погреб. Итак, ступеньки ведут вниз, в траншею метровой глубины, отклоняются вдоль и укрепляются досками, по которым можно идти, не сгибаясь. Илья Николаевич спускается в проход и легко то правой, то левой стороной выходит на крайние берега, чтобы вырывать сорняки и тушить.
***
- Почему решили сделать такую ​​глубокую траншею, а не увеличивать высоту теплицы, например, до двух метров?

- Строить теплицу в двухметровую высоту не очень выгодно - зимой писать не будем, объем большой.Ветер тоже может его сломать, а фильмов нужно много. А самый высокий доход - зимой и ранней весной.

- Довольно собирать урожай на новый год?

- Нет. Просто в январе только приземлился, а то фары не хватает для нормального роста. Сейчас в моде рассада в горшках, приспособленная выращивать из семян, дешевле в разы. Если почва хорошая, новая, продезинфицированная, то семена сильно сэкономят, главное, они должны быть хорошо защищены от сорняков.

- Для нормального роста нужен не только свет, но и тепло, особенно зимой.

- Вот видите, - Илья Николаевич показал две трубы, проложенные по краям теплицы - это отопление. От домашнего котла. Огурцы очень капризны по-дамам. Они прорастают с более высоких +18 с, но идеально для них +25 ... + 28 С. При такой температуре всходы появляются столько же через три дня, а при +16 ... + 18 с - только через неделю. Потом, правда, вшит диапазон, от +18... + 26 С. Если температура ниже +12 ... + 14 с, то плоды вообще не созревают. Соблюдать такой режим, когда зимой на улице температура ходит от минус 15 до плюс 15, довольно сложно. Я, как бывший кип, (специалист по контрольно-измерительным приборам) установил в доме сигнализацию реле с звонком. За температурным режимом слежу внимательно, как за маленькими детьми. «

- Как поливать плантации?

- постоянно поливаю, огурцы любят воду ( Илья Николаевич показал на прозрачных трубках, по которым текла вода ).Вначале использую шланги с миллиметровыми отверстиями, потом меняю их на те, у которых диаметр отверстий равен трем миллиметрам. В шланги вода подается после включения соответствующего крана, находящегося в доме, а затем через эти отверстия она поступает строго под стебель растения.

- Что-то не видно помидоров. Почему? В конце концов, они вас подтолкнули в этот бизнес.

- Да ну их. Я пытался. Помидор не любит, когда он очень влажный, максимум 60%.Они должны уставать, и регулярно. А если на морозе минус двадцать? Сразу исчезнут. И не борись - больно. Правда есть разновидности - видимо, геномодификаторы, которые растут без проблем и даже красивы на вид. Вот только вкус отвратительный. Такой на базаре много. Но для меня самое главное - это качество и натуральность. Именно за это я уважаю покупателей, поэтому выращивать такие сомнительные помидоры не собираюсь. Ну и закрыть тему о выборе культуры - я так скажу, жизнь подскажет, что расти.Это как при выборе жены. Один шустрый вроде, другой красивое добро, а третий крылышко, как перчатки меняются. Видимо, с помидорами не работал. Хотя, честно говоря, это у меня теплица Не предусмотрена их удобная вентиляция, в этом, как мне кажется, основная проблема.

- А вот прижился другой красный, а точнее розовый, овощ.

- Вы про редис? Эта культура очень нетребовательна к теплу, но любит свет.Выращиваю под рамы остекления. Редис прорастает при + 3-4 с, хотя «любит» +16 С. Идеальная озимая культура, которая не погибает даже при резком падении температуры в теплице до -6 С. Еще одно преимущество редиса - короткий вегетационный период: спит 25-35 дней (круглые сорта) и 30-40 дней (длинные сорта). Учитывая, что редис не требователен к почве, выращивание этого овоща не относится к трудоемким агротехнологиям. Зимой и ранней весной этот товар пользуется спросом.

- Насколько прибылен тепличный бизнес?

- Сейчас возьму. Видите, с одного квадратного метра за два месяца снимаю 100-150 огурцов. Это порядка 10-15 килограммов, которые продают оптовикам по цене 80 рублей за килограмм. Получается около тысячи рублей с квадратного метра, или 40 тысяч с теплиц . Десять теплиц приносят «грязный доход» в четыреста тысяч рублей. Минус затраты на удобрения, почву, рассаду, тепло и воду, и в итоге «чистые» стоят двести тысяч рублей за февраль-март.Весной доход примерно вдвое меньше. Летом и осенью моя прибыль от огурцов находится на уровне пятидесяти тысяч в квартал.

- В будущем вы планируете модернизировать тепличное хозяйство?

- Доработать, конечно, буду. Начну потихоньку покупать теплицы из сотового поликарбоната, а каркасы, под которыми мы выращиваем редис, снимать. В этом году уже запланирована одна новая теплица. Это будет комплексно, одновременно с внедрением капельного орошения, а также современного освещения и отопления.Даже оборудовано теплиц Автоматические системы контроля температуры и влажности, преимущество, которое забил Гятка. И снова попробую помидоры. Спрос на них большой. У меня тоже довольно амбициозные цели: довести урожай озимых до четырехсот огурцов с квадратного метра.

- Илья Николаевич, многих наших читателей ваш опыт явно «зацепил», и они тоже решат попробовать свои силы в теплицах. Что им говорят неполные слова?

- Прежде всего, необходимо усвоить, что в этом бизнесе нет универсальной формулы успеха, потому что в каждом регионе нашей огромной страны есть особенности климата, которые определяют политику агробизнесмена.Ну а вообще в России сельское хозяйство и животноводство будут отставать от новых российских фермеров. Смотри, без русского зерна мир уже не может. Сказав это двадцать лет назад, мы бы посмеялись. То же будет с картошкой, потом с мясом. Вспомните, что Петр Аркадьич Столыпин сказал: «Дайте государству двадцать лет мира, внутреннего и внешнего, и вы не узнаете нынешнюю Россию».

Приветствую вас, уважаемые читатели «Стартапофф»!

Выращивание тепличных огурцов - бизнес-идея не новая, но перспективная.Сократились объемы ввоза овощей, крупные агропромышленные предприятия агропромышленного комплекса часто предлагают продукцию, качество которой оставляет желать лучшего. Значит, пришло время начинающих мелких предпринимателей.

Выращивание огурцов в теплице - бизнес-идея, которая работает

Выращивание огурцов - перспективное и прибыльное дело.

Судите сами:

  1. Спрос на огурцы большой круглый год.
  2. Для открытия бизнеса не нужна большая земля. Вы можете начать свой бизнес на своей усадьбе или на даче.
  3. Обильный урожай овощей в короткие сроки в течение всего года.
  4. Тепличное выращивание дает больше продуктов, чем почва.
  5. Высокая рентабельность при хорошей организации продаж и улучшенном производстве.
  6. Много следов продаж: рынок, супермаркеты, заведения общественного питания, перерабатывающие предприятия.
  7. Продажа продуктов в свежем и переработанном виде.

Для открытия кейса вам понадобится бизнес-план, установка одной или нескольких теплиц (зависит от размера стартового капитала и масштабов производства, на которое вы нацелены), оборудование, саженцы, подкормки.

3 способа выращивания огурцов

Огурцы выращивают разными способами: посев семян в открытый грунт, посадку на рассаду. Их высаживают в бочки, сеют вдоль заборов, чтобы на сетке закрепились фигурные стебли самих растений. Предлагаем вам три эффективных метода возделывания, которые гарантируют быстрый и обильный урожай.

Рассмотрим преимущества каждого варианта.

Способ 1. В бочке

Основным преимуществом метода является экономия места, а также простая организация полива и ухода. Этот способ больше подходит при небольших проседаниях. Овощи нужно сажать в заранее подготовленную бочку.

В нее закладывают веточки для дренажа, слой почвы из компостной ямы и плодородный плодородный слой. В готовую почву кладут семена. Бочка быстро прогревается, поэтому плоды в ней созревают быстрее, чем в открытом грунте.Вырастить ранние огурцы можно без теплицы. Обрыв длится с мая по октябрь.


Способ 2. В мешках

Достоинства высадочных мешков - рыхлый, хорошо прогретый и вентилируемый грунт, благоприятный для выращивания огурцов, чего сложно добиться при открытой посадке. Урожайность при таком способе посадки выше, чем в почву.

Плодородная почва помещается в полиэтиленовые мешки, семена просвечиваются. Сумки вставляются в неглубокую траншею.Сверху натягивается веревка или металлическая «веревочка» для подвязки. Вдоль ряда мешков набивка. В них будут сумки и растения.

Способ применяется для выращивания на приусадебном участке и тепличного производства. Как его используют в теплице, можно увидеть на фото.

Метод 3. На Sleere

Этот метод предотвращает заражение растений плесенью. Пространство участка рационально занято шпалерами. Метод подходит для открытого грунта и тепличного производства.

Достоинства: легкий урожай, высокий урожай, простой уход за растениями, хорошее освещение. Растения высаживают в ряд, натягивают металлической бечевкой (второй вариант - установка прочной пластиковой сетки вдоль ряда) и подвязывают лист.

Технологии выращивания - с чего начать?

Залог высокого урожая: благоприятные условия для роста, рыхлая почва, хорошие семена, своевременный урожай.

Теперь о каждом из них по порядку.

Шаг 1. Создание благоприятных условий в теплице

Кусты огурцов любят свет, хорошую вентиляцию и «уединение».Семена густовых нужно заморозить, чтобы образовались и мужские, и женские соцветия. Оптимальная температура для плодоношения - 22-26 градусов тепла.

Растение не любит резких перепадов температур. Снижение температуры до 14 градусов лишает его свойств забирать влагу из почвы. Грядки с огурцами не любят увлажненную почву. Лучше всего они растут на почвах, обогащенных органическими веществами.

Шаг 2. Выберите подходящие сорта огурцов

Оптимальные сорта для тепличных видов, партенокарпийных и самоопрошенных.Это гибридные сорта, дающие круглогодичный урожай. Плоды у них сочные, плотные. Продается в свежем виде, а также для маринования и соли. Плоды этих гибридов не желтые от колышка. Долго не теряют свежести, вкусовых качеств и товарного вида.

Отобранные сорта должны давать три круга на полях: с мая по сентябрь, с октября до конца января, с февраля по май.


Шаг 3. Подготовка почвы

Оптимальные параметры почвы для тепличных огурцов:

  • механические свойства: рыхлый, воздухопроницаемый;
  • влажность: постоянная, без высыхания и опасения;
  • температура: выше 13 градусов на глубине 25 сантиметров;
  • Кислотность почвы: до 6 водородных единиц, нейтральная;
  • человеческое содержание гумуса;
  • высокая микробиологическая активность.

Шаг 4. Выращивайте огурцы и собирайте урожай

Огурцы любят влагу. Следите, чтобы зона рева всегда была влажной, но вода из корней не стояла. Сдвиньте землю с корня, удалите сухие листья и спелые плоды. Не ждите, когда плоды станут более массой. Замедляет плодоношение куста. Своевременное удаление зрелых плодов стимулирует рост новых. Не забываем закладывать подкормку в землю.

Следите за состоянием заводов.Появление желтых сухих стеблей и листьев - признак неправильного ухода и болезни.

Какое оборудование может понадобиться?

Для организации собственного производства Вам потребуется теплица, система освещения, отопления, полива, а также садовый инвентарь, подкормка для почвы, емкость для сбора урожая.

Примерное количество оборудования и его стоимость на установку одного тепличного комплекса указаны в таблице:

Оборудование Сумма Стоимость, руб.)
Теплица из поликарбоната на 200 кв. 1 90 000
Система обогрева почвы в холодное время года 5 4 500
Отопительный котел 1 30 000
Лампы для освещения 14 5 000
Капельное орошение 2 4 500
Бак для воды 500 литров 1 10 000
Шланг подачи воды в емкости 1 2 000
Шашлык для подвязок 25 100
Тара зерновая (ящики, ведра) 10 150
Топливо котельное (дрова) 1 куб.метр 6000
ИТОГО: 152 250

Готовый бизнес-план по выращиванию огурцов

Детальный бизнес-план нужен для оценки прибыльности предприятия, учета всех расходов и доходов, разработки стратегии поиска клиентов, анализа конкуренции. Этот документ застрахует вас от ошибок и незапланированных трат.

Этап 1. Изучение технологии

Для выбора технологии необходима хорошая теоретическая и практическая подготовка.Получите знания с сельскохозяйственных и выставок, на специализированных интернет-форумах, где общаются агрономы и садоводы-любители. Там вы найдете информацию о сортах, способах выращивания, болезнях растений.

Посетите Агрокомплексы и тепличные хозяйства. Здесь вы увидите принципы обустройства теплицы, выращивания растений, представите масштабы производства.

Этап 2. Размещение площадки и гальваники

Освоение агропромышленного комплекса лучше всего в пригороде небольшого городка.Есть аренда участка дешевле и проще выйти на местный рынок, чем в мегаполис.

Для открытия своего тепличного комплекса достаточно участка в 6 соток. У тебя есть коттедж? Используйте собственное плетение, чтобы снизить стартовые затраты на вскрытие корпуса.

Если вы арендуете участок, выбирайте участок рядом с коммуникациями: централизованное водоснабжение, подъездные пути, электричество, интернет. Так что монтировать их за свой счет не придется.

Этап 3. Оборудование тепличного оборудования

Монтаж тепличного оборудования начинается сразу после строительства теплицы.Для стабильного урожая зимой и летом необходимо отопление и освещение, обогрев почвы, установка системы вентиляции.

В промышленных овощеводческих хозяйствах, выращивающих огурцы, помидоры и другие овощи круглый год, много средств и сил тратится на создание оптимальных условий роста. Если вы нацелены на круглогодичную работу, не экономьте на покупке оборудования. Покупка оборудования - львиная доля расходов при запуске тепличного бизнеса.

Этап 4.Закупка саженцев

Для круглогодичного выращивания Вам понадобятся не только ранние, но и поздние или озимые сорта. Самые популярные сорта - партенокарпические гибриды, дающие стабильно богатый урожай: хороший салат и огурцы соления.

В землю высаживают как успокоительные, так и семена. Семена дают растениям устойчивую корневую систему, а высадка рассады - ранний урожай.

После сбора первого урожая вы можете забрать свои семена. Удалите косточки с отдохнувших плодов и просушите в комнатных условиях.

Посевной материал Покупайте у проверенных продавцов: в специализированных магазинах или агрокомбинатах.

Этап 5. Регистрация предприятия

Для выращивания огурцов в домашних условиях и продажи урожая соседям и знакомым документы не нужны.

Если вы нацелены на продажу на рынке и ищете постоянных клиентов, откройте KFC (крестьянское хозяйство). Для этого нужен паспорт, решение о создании фермы, справка администрации поселка о начале вашей работы, право собственности на земельный участок.Код ОКВЭД 01.13 - выращивание бащев, корнеплодов и других культур.

Этап 6.

Взять выращенную продукцию разными способами:

  1. Продажа ФП прямо из теплицы.
  2. Розница на овощном рынке.
  3. Оптовая торговля овощными грядками.
  4. Передача реализации в продуктовые магазины и супермаркеты.
  5. Продажа в заведении общественного питания.
  6. Продажа продуктов в маринаде или солевом растворе.


Не забывайте про рекламу! Ищите покупателей напрямую, самостоятельно посещая магазины, супермаркеты, а также используя Интернет. Тысячи предпринимателей рекламируют свои услуги на Avito и других торговых площадках в социальных сетях. Сделайте упор на вкусовые качества, приемлемую стоимость килограмма продукции, ее натуральность.

Как рассчитать рентабельность бизнеса

Основой расчета урожайности является урожайность теплицы за год и оборот.При правильных условиях в теплице на 200 квадратных метров можно собрать урожай в 14000 кг.

От продажи 14 тонн огурцов вы получите прибыль около 1 миллиона рублей. Из этой прибыли вам необходимо рассчитать чистую прибыль, вычесть стартовое оборудование, расходы на коммунальные услуги, покупку удобрений и другие расходы.

Себестоимость представлена ​​в таблице:

Вид затрат Сумма (руб.)
1 Закупка семян и саженцев 35000
2 Закупка удобрений 40000
3 Плата за отопление, освещение, воду 100 000
4 Стоимость проезда 30 000
5 Садоводство Опись сада 50000
6 ECHN налог 6% 40000
7 Расходы разные (упаковка, подметка для подвязки, непредвиденные расходы) 50000
ИТОГО: 345 000

Погасив от 1 000 000 рублей сумму затрат, вы увидите, какой будет чистая прибыль.Для приведенного выше примера (1 теплица на 200 квадратных метров) ее размер составит 655 000 рублей при налаженной системе продаж и стабильной урожайности в течение года.

Гарантии и риски

Факторы, которые могут поставить под угрозу ваш заработок:

  • поломка тепличного оборудования;
  • низкая урожайность из-за ошибочного выбора сортов, некачественной рассады, несоблюдения условий выращивания;
  • высокая конкуренция в отрасли;
  • плохо налаженный товарный сбыт.

Гарантии - высокий покупательский спрос. Если вы не продадите все продукты в свежем виде, то захотите в соленом или маринованном виде в качестве консервов. Вкусные огурцы без химии охотно раскупаются в самом тепличном комплексе.

Ваша задача - разработать технологию, продать, сделать себе имя. Как только вы окупите свои стартовые вложения, займитесь расширением производства.

Вдохновляющее видео о фермере-миллионере, выбирающем огуречный бизнес:

В статье представлена ​​подробная инструкция по организации компактного тепличного хозяйства, включающая подбор теплиц и оборудования, а также их сравнительный анализ, трехскоростное агротехническое выращивание огурцов и способы реализации продукции.

Взаимодействие с другими людьми Взаимодействие с другими людьми

Суть такой бизнес-идеи заключается в следующем: закупаем теплицы и оборудование, монтируем их на земельном участке площадью 500 м² (5 соток), строим круглогодичное выращивание огурцов и на выезде получаем до 37 тонн. Свежие овощи.

Почему тепличные огурцы?

Идея выращивания овощей в закрытом грунте с последующей их реализацией не нова и на первый взгляд лишена перспектив.Отчасти это подтверждают исследования консалтинговой компании «Технологии роста», согласно которым отечественный рынок продукции защищенного грунта переживает не лучшие времена. Но именно эти обстоятельства создают практически идеальные условия для ведения бизнеса.

  1. Во-первых Все крупные тепличные хозяйства из-за невозможности замены старых тепличных комплексов на новые вынуждены их закрыть. Например, только в Московской области, начиная с 2000 года, ежегодно происходит сокращение площадей закрытого грунта на 20-25 га, что создает демонополизацию рынка и все предпосылки для здоровой конкуренции.
  2. Во-вторых, свежие и сохраняющие аромат огурцы всегда пользовались повышенным спросом у населения, чего не скажешь об импортных продуктах, где овощи для перевозки фасуют незрелыми. Кроме того, возрастающий интерес россиян к здоровому образу жизни и продуктам питания позволяет с уверенностью сказать, что потребность в «живых витаминах» зимой будет только увеличиваться с каждым годом.
  3. В-третьих, , организуйте свои небольшие, но чрезвычайно рентабельные тепличные хозяйства любым желающим.Для этого не нужно быть владельцем огромной земли, ведь небольшой участок земли под теплицы (от 6 до 15 соток) можно получить в аренду совершенно бесплатно в любом удобном сельском поселении.

Организационно-правовые формы ведения бизнеса

Личное подсобное хозяйство (ЛПХ)

Личное подсобное хозяйство для начинающих такая деятельность предпринимателей является оптимальным вариантом. И не только потому, что владелец ЛПХ полностью освобожден от уплаты налогов.Согласно Федеральному закону от 7.07.2003 №112-ФЗ ст. 2 пн. 4, любые реализуемые продукты, произведенные во время обслуживания подсобного хозяйства, не относятся к коммерческой деятельности.

Примечание. Для реализации свежих овощей через сеть продуктовых магазинов владельцам LPH не нужно собирать какие-либо разрешения, сертификаты или нормативные документы. Достаточно подтвердить происхождение реализованного продукта сертификатом местного органа самоуправления и заключить простейший договор купли-продажи в виде обыкновенной квитанции.

Вот такой интересный правовой парадокс. Можно вырастить десятки тонн огурцов, заработать миллионы рублей, и это не будет считаться предпринимательской деятельностью.

Для получения статуса собственника ЛПХ достаточно иметь в собственности или арендовать участок земли сельскохозяйственного назначения площадью не более 2 га. И справка из органов местного самоуправления о наличии такого участка и выращивании на нем овощей.

ИП

проверка в физическом лице Как индивидуальный предприниматель оптимален в том случае, когда планируемые объемы производства продукции сельского хозяйства достаточно внушительны и для его реализации необходимо создание крупной розничной торговой сети.Как было сказано выше, российский потребитель предпочитает импортные огурцы отечественного производства, и для подтверждения их происхождения вместе с декларацией о соответствии необходима наклейка на упаковке или сертификат. И аналогичные бумаги дают либо ИП, либо юридическое лицо.

Крестьянское хозяйство (КФХ)

Крестьянское хозяйство идеально подходит для ведения партнерского бизнеса. Юридическая форма CFC очень напоминает LLP (товарищество с ограниченной ответственностью), но представляет собой более упрощенную версию. Владельцы KFC получают ряд налоговых льгот и могут рассчитывать на государственные субсидии, так как все принимаемые ими решения имеют юридическую силу.

Какую форму налогообложения выбрать?

Если предпринимательская деятельность была зарегистрирована как ИП или KFH, то для уплаты налогов лучше выбрать ECN. Единый сельскохозяйственный налог освобождает собственника предприятия от уплаты налога на имущество, на прибыль и НДС. Ставка налога составляет 6% и вычитается из чистой прибыли. В случае убыточного года, например, сгорают или замораживают огурцы, такие расходы учитываются в текущей налогооблагаемой базе.

Код ОКВЭД для выращивания овощей на любых почвах - 01.12.1.

Важно! Овощи, выращенные в определенном регионе Российской Федерации, для последующей реализации в том же регионе не требуют обязательной сертификации или получения декларации о соответствии. В случае перевозки овощей в другой регион Российской Федерации, область или страну необходимо наличие сертификата и декларации соответствия на этот продукт. Для получения дополнительной информации о получении таких документов лучше обратиться в местное отделение Россельхознадзора.

Выбор оборудования

Теплицы

Для многих овощей словосочетание «тепличное хозяйство» ассоциируется с огромными тепличными комплексами, строительство которых требует многомиллионных вложений. И в большинстве случаев это обстоятельство отпугивало мелких предпринимателей. Так было до тех пор, пока лет 10-15 назад в отрасли не внедрились новые технологии: это прочный поликарбонат и легкие металлоконструкции для теплиц. Благодаря чему начинающий бизнесмен, опираясь на свои реальные возможности, может в кратчайшие сроки создать собственное тепличное хозяйство и практически получать прибыль.

Преимущества КЧМ-5К-03М очевидны:

  • Работает на любом виде твердого топлива, которое многократно дешевле электротехнических и газовых теплоносителей.
  • По желанию заказчика комплектуются горелками разных типов: для газовых или автомобильных тренировок.
  • Отапливаемая площадь помещения 210 м², что оптимально для промышленных теплиц типа «фермерская».
  • Высокая рекуперация тепла от наружных стен котла позволяет быстро утеплить теплицы, в том числе резервуар для автополигона.

Однако решить проблему теплового отопления с помощью котла и водопровода невозможно - невозможно, так как слой плодородной почвы тоже необходимо прогревать. Раньше для этой цели применялись трубы с водяным или воздушным обогревом, но такой подход увеличивал риск перегрева почвы и, как следствие, приводил к гибели растений. Теперь, с появлением технологии «Теплый пол», прогревать почву в теплице стало намного проще и безопаснее.

С этой задачей хорошо справляется Green Box Agro 14 GBA-1480. Комплект рассчитан на 15 м² полезной площади теплицы, позволяет создать оптимальный температурный режим для подземных частей растений и практически не подвержен механическим воздействиям. Оборудован влагостойким термостатом.

Освещение и полив растений

Несмотря на то, что сейчас существует много партенокарпических гибридов огурцов, которые могут давать плоды при высоких крыльчатках, искусственное освещение все еще необходимо, особенно в зимние месяцы.А для полноценного освещения тепличных огурцов лучше использовать не обычные лампы дневного света, а светодиодные.

Светодиодные лампы

, например, как LED Grow Light 90W UFO, имеют спектральные характеристики, полностью идентичные солнечному свету, обеспечивая нормальный процесс фотосинтеза у растений. Благодаря таким лампам можно сэкономить до 60% электроэнергии на освещении теплицы, а срок их эксплуатации, действительно, впечатляет, составляя не менее 50 тысяч часов. Кроме того, светодиодные лампы не нагреваются полностью и не требуют охлаждения, в отличие от подобных натриевых аналогов.

Уход за тепличными огурцами отнимает у овощного помещения много времени и времени, особенно при своевременном поливе. И, естественно, когда под теплицы занято несколько гектаров земли, полив огурцов будет трудоемким и малоэффективным. Для решения этой проблемы и, по возможности, рекомендуется максимально механизированное тепличное хозяйство, рекомендуется использовать автоматические системы полива растений, в том числе капельно-капельную.

Автофазовая система «Капли» проста в обслуживании и принцип ее действия элементарен: в тамбоне теплица настраивается на заданный объем водоемкости, к ней подключаются шланги и электронный датчик подачи воды.По возможности в емкость можно добавлять водорастворимые удобрения, что резко увеличивает урожай огурцов.

Таблица 1. Перечень моделей теплиц и оборудования для организации тепличного хозяйства любой местности.

идентификация оборудования

Назначение оборудования

Стоимость в рублях. За 1 шт. или 1м².

Теплица "Новатор-Премиум"

Теплица "Митладер"

Выращивание овощей защищенный грунт

Теплица "Фермер"

Выращивание овощей защищенный грунт

Грин Бокс Агро 14 GBA-1480

Нагрев грунта в теплице

Котел КФМ-5К-03М

Теплица с подогревом

LED GROW LIGHT 90W Лампа UFO

Искусственное освещение растений

Система автополивации «Капли»

Рациональный полив растений.

Таблица 2. Перечень оборудования для теплиц площадью 500 м² на базе промышленных фермерских теплиц.

Примечание. В стоимость теплицы 1 кв.м. входит металлический каркас и покрытие из поликарбоната самого высокого качества.

Как получить 90 кг огурцов в теплице площадью 1 кв.м?

Добиться столь высоких показателей урожайности несложно. Для этого необходимо использовать трехскоростную технику выращивания огурцов, при которой два сбора урожая приходятся на осенне-зимне-весенние месяцы, а один - на летний сбор.Именно в летнем сборе огурцов кроется один из важнейших ключевых моментов этой бизнес-идеи.

  • Во-первых , выращивание огурцов в теплице летом не требует ее обогрева и освещения, а значит, себестоимость продукции будет очень низкой.
  • Во-вторых Овощевод контролирует весь процесс и не полностью зависит от внешних погодных условий. То есть растения получают своевременный полив, рекомендованное количество удобрений, температуру воздуха и соответствие почвы нормам, за ними легко ухаживать и т. Д.
  • В-третьих , Вся прибыль получена от продажи яровых культур, полностью (!) Оклеив будущие расходы на отопление и освещение теплицы в осенне-зимний период.

Практический пример . Итак, имеется 420 м² тепличных земель, засаженных огурцами, где период плодородия наступает с 20.06. 20.09. За это время с 1 м² грядки сняли 25 кг огурцов и реализовали их по самой низкой оптовой цене - 20 руб.за кг. В результате общий урожай составил около 10 тысяч кг, а владелец тепличного хозяйства заработал около 250 тысяч рублей. Этой суммы хватит на запасы топлива и оплату счетов за электричество.

Селекция сортовых огурцов

Для выращивания и получения стабильного плодоношения огурцов в тепличных условиях лучше всего подходят партенокарпические гибриды.

Ссылка. Партенокарпический огурец - гибридный сорт, способный образовывать раны без опыления.При этом не стоит путать самополированные сорта с партенокарпическим, так как процесс формирования плода отличается. Кроме того, партенокарпические овощи растут без семян.

По поводу выбора конкретного сорта лучше обращаться на местную семеноводческую станцию ​​или в институт семян. В этом случае риск приобретения подделки практически исключен. Там же можно получить всю информацию о выращивании партенокарпических гибридов.

Таблица 3. Экономический эффект от выращивания парных огурцов за 3 хода.

Установка и обслуживание теплицы

Как наладить стабильные каналы сбыта продукции?

Исходя из вышеперечисленных цифр, за год одна теплица площадью 500 м² получает на выходе 37 тонн свежих огурцов, а это чуть более 3 тонн овощной продукции в месяц. Естественно, что такой значительный объем овощей должен быть реализован как можно быстрее, а здесь нужно использовать сразу несколько каналов продаж:

  • Оптовые базы.
  • Крытые овощные рынки.
  • Сеть продуктовых магазинов.
  • Фирмы-посредники между оптовыми базами и продуктовыми магазинами.
  • Прямая продажа продукции с места производства.

Конечно, все эти каналы продаж имеют свои преимущества и недостатки, связанные с конечной стоимостью тепличных огурцов, объемами реализуемых партий и т. Д. Однако для их создания и в будущем не терпящих потерь от перепроизводства необходимо создать стабильную сеть внедрения за несколько месяцев до массового сбора урожая.То есть вести переговоры с владельцами торговых точек, обсуждать условия, цены, размер поставляемых партий, заключать устные или письменные договоры. В этом случае проблема продажи тепличных огурцов будет полностью решена.

Технико-экономическое обоснование открытия бизнеса

Капитальные вложения

  • Комплектующие для строительства теплицы 420м²: 640,5 тыс. Руб.
  • Комплекты для обогрева почвы: 121.8 тыс. Руб.
  • Котлы отопления Теплица: 69,9 тыс. Руб.
  • Светодиодные лампы: 579,6 тыс. Руб.
  • Auto Poll Systems: 30,5 тыс. Руб.
  • Транспортные расходы: 60 тыс. Руб.
  • Прочие расходы (покупка семян, удобрений, труб, электропроводки и др.): 150 тыс. Руб.
  • Итого: 1 649 000 руб.

Сколько вы можете заработать?

Расчет выручки:

  • Производство огурцов в год: 37 тонн.
  • Средняя стоимость за 1 кг: 60 руб.
  • Выручка в год: 2 220 000 руб.

Годовые затраты:

  • Твердое топливо (уголь, дрова): 145 тыс. Руб.
  • Электроэнергия: 16 тыс. Руб.
  • Семена огурцов: 17 тыс. Руб.
  • Удобрения и средства переработки: 20 тыс. Руб.
  • ИТОГО: 198 тыс. Руб.

Расчет прибыли:

Прибыль = 220000 руб.- 198 000 руб. = 2022000 руб. *

* Сумма рентабельности согласно экспертному заключению автора и носит условный характер, представлена ​​для понимания читателя как расчет рентабельности (прим. С завода maimyaker).

Выращивание огурцов - дело довольно прибыльное, но затратное и трудоемкое. Хотя спрос на этот товар падает не круглый год. Как и в любом начале, необходимо будет составить бизнес-план выращивания огурцов в теплице.Рассмотрим пример для ознакомления, но каждому начинающему предпринимателю нужен свой план в соответствии со своими возможностями.

Особенности деятельности

Выращивание огурцов как бизнес имеет прекрасные перспективы. Хотя цены на Б. в летний период снижаются, а конкуренция повышается, но зимой же наоборот, цена на огурцы во многих регионах становится больше 200 рублей за килограмм.

Преимущества выращивания огурцов в теплице:

  • Российские покупатели стараются выбирать продукцию отечественного производства.
  • Современные теплицы имеют долгий срок эксплуатации.
  • Чтобы вырастить этот продукт, не нужно знать специальных технологий.
  • Достаточно небольшая площадь под установку теплицы. На 5 сотках земли можно получить урожай 37 тонн ежегодно.
  • Огурцы можно выращивать круглый год при правильном соблюдении условий в закрытом грунте.

заезд

Планируя выращивание огурцов и в теплицах, сначала следует определиться с регистрационной формой.У предпринимателя есть возможность выбрать один из трех вариантов:

  • Личное подсобное хозяйство - идеальный вариант для начинающего предпринимателя. Хотя LPH не считается предпринимательской деятельностью, он не запрещает реализацию продукции собственного производства и от уплаты налогов не освобождается. Для его оформления не нужно собирать много документов, достаточно иметь в аренде или в собственности земельный участок не более 2 га и обратиться в местную администрацию за справкой на этот земельный участок.
  • Это более сложный процесс проектирования, но с такой регистрационной формой легче найти оптовых покупателей.
  • Имеет ту же схему, что и LPH, но подходит, если есть несколько бизнес-соучредителей.

Оборудование

В первую очередь это теплица. Планируя тепличный бизнес на огурцах и составляя бизнес-план, нужно определиться с выбором самой теплицы. Есть несколько вариантов:

Также необходимо позаботиться о обогреве воздуха и почвы.Если бизнес-план выращивания огурцов предполагает производство овощей ежегодно, то нужно обратить внимание на специализированное оборудование. Для поддержания температуры внутри теплицы подходят котлы, способные работать на твердом или газообразном топливе. Электричество использовать экономически нецелесообразно.

Для обогрева грунта существуют специализированные системы, по своей конструкции и принципу работы напоминающие теплые полы. Они, в отличие от остальных способов обогрева, не вредят растениям.

Освещение должно осуществляться не менее 12 часов в сутки. Даже в условиях теплицы растениям будет не хватать естественного освещения, поэтому следует создать дополнительный искусственный свет. Обычные лампы накаливания не подходят - необходимо покупать светодиодные лампы.

Последнее условие нормального роста овощей - тщательный уход. Учитывая масштабность производства, необходимо позаботиться об автоматической или полуавтоматической системе полива. Без него можно обойтись, но ручной полив - процесс трудоемкий и малоэффективный.

Рынок сбыта

Это необходимо заранее продумать еще на этапе, когда будет планироваться бизнес-план выращивания огурцов. Ваш бизнес будет приносить около трех тонн готовой продукции в месяц (с земельным участком пять соток). Соответственно, такое большое количество продукции нужно будет продать сразу, так как товар скоропортящийся.

Есть несколько вариантов продажи огурцов:

  • магазины розничной торговли;
  • сетевых магазина;
  • оптовых склада;
  • городских рынка;
  • фабрики по производству консервов.

Самый выгодный вариант для предпринимателя - это розничный магазин или местный рынок. Также вы можете продавать товары самостоятельно, если снимете торговое место на рынке, что значительно увеличит выгоду.

Финансовый план

  • строительство теплицы - 640000;
  • система обогрева грунта - 121000;
  • отапливаемых теплицы - 70 000;
  • освещение - 570000;
  • система полива - 30000;
  • прочие закупки семян и удобрений - 150 000.

Ориентировочно размер уставного капитала 1581000 руб. И это без учета затрат на аренду или покупку земельного участка. Также сумма может существенно меняться в зависимости от региона.

В категорию высокодоходной предпринимательской деятельности входит собственное круглогодичное производство востребованной сельхозпродукции в виде овощей. Такой бизнес основан на знании основных агротехнических приемов, а также целенаправленном изучении рынка сбыта и спроса на выращиваемую продукцию.

Выращивание огурцов в теплицах можно рассматривать как достаточно прибыльный бизнес, позволяющий получать достаточно приличный доход. Отапливаемые участки способствуют созданию оптимальных климатических условий. Почти круглый год стабильно высокие урожаи этих востребованных овощей.

Целесообразнее всего заниматься выращиванием огурцов в теплице бизнесом на территории Центрального, Волжского и Южного районов. Однако использование современных тепличных конструкций и технологий выращивания позволяет выращивать овощи даже в условиях сибирского региона.

Оформление документов

Организационно-правовые формы ведения бизнеса в сфере овощеводства можно отнести к ЛПХ, ИП и КФХ.
Первый вариант наиболее предпочтителен для начала предпринимательской деятельности, так как позволяет освободиться от налоговых платежей, а кроме того нет необходимости получать разрешения и сертифицировать выращенную продукцию.

Важный совет предпринимателям: не тратьте зря время даже на простые рутинные задачи, которые можно делегировать.Снимайте их на фрилансере "Арт". Гарантия качественной работы в срок или возврат денег. Цены даже на разработку сайтов начинаются от 500 руб.

Получению статуса собственника ЛПХ предшествует приобретение или аренда земли из категории земель сельскохозяйственного назначения, общая площадь которых не превышает 2 га. Далее следует в территориальных органах контроля получить документ, подтверждающий наличие участка и возможность выращивания овощной продукции в виде огурцов.

Регистрация в качестве ИП актуальна при владении большим земельным участком и внушительным объемом выращиваемых овощей с созданием разветвленной розничной сети по реализации продукции. Сертификация продукции и получение декларации соответствия на реализуемые овощи обязательны.

Партнерство такого бизнеса позволяет оформлять КИК с налоговыми льготами и государственными субсидиями.
Если предпринимательская деятельность ведется как KFH и IP, желательно выбрать систему налогообложения ESCH, которая позволяет вам освободиться от налогов на имущество и прибыль и не платить НДС.Выбор ставки налога в 6% способствует использованию чистой прибыли для налоговых вычетов. Основной применяемый код ОКВЭД - 01.12.1.
Обязательной сертификации и декларированию подлежат овощные продукты, перевозимые с целью реализации на территории другого региона.

Приобретение оборудования

Разработка типового бизнес-плана выращивания огурцов подразумевает внедрение всех данных для использования тепличного оборудования.
Для обустройства небольшого земельного участка современными теплицами чаще всего используется следующее оборудование:

  • дизайн «Новатор-Премиум» по цене 1 шт.7 тысяч рублей за квадратный метр. метр;
  • конструкции «Фермер» по цене 1,5 тысячи рублей за квадратный метр. метр.
  • для обогрева грунта Green Boxagro GBA-1480 по цене 4,4 тысячи рублей;
  • на обогрев помещения КЧМ-5К-03-М по цене 35 тыс. Руб .;
  • искусственное освещение LedGrowlight 90W-UFO по цене 7 тысяч рублей;
  • Система рационального автоматического полива «Капли» по цене 3,5 тыс. Руб.

Оборудование площадей от 500 кв. Счетчики изготавливаются на следующем оборудовании:

  • Дизайн «Колхозник» 420 кв. метров общей стоимостью 650 тыс. руб .;
  • green Boxagro GBA-1480 Система обогрева почвы общей стоимостью 122 тыс. Руб .;
  • отопительный котел КЧМ-5К-03-М общей стоимостью 70 тыс. Руб .;
  • LEDGROWLIGHT 90W-UFO лампы искусственного освещения общей стоимостью 580 тыс. Руб .;
  • Система рационального автоматического полива «Капли» общей стоимостью 31 тыс. Руб.

Кроме того, достаточно выгодно использовать специальные платформы для сбора урожая серий Pow-2, UPSA-10, PNSSH-12 и TNA-40.

Персонал Hoc

Новичкам этот доход и интересный бизнес индивидуальные предприниматели, для обслуживания одиночных тепличных конструкций могут заняться своими силами или привлечь помощницу на работу. Расширение площади и теплицы предполагает наем до пяти рабочих.
Обработка одного гектара площади требует привлечения к работе управляющего, технолога и трех рабочих.В бизнес-плане должен быть отражен не только режим работы обслуживающего тепличного персонала, но и заработная плата всех задействованных в производственном процессе сотрудников.

Продажа овощной продукции

Современное и качественное оборудование, используемое для овощеводческого бизнеса на земельном участке площадью пять соток, позволяет получить около 38 тонн зеленых огурцов, что требует ответственного подхода к выполнению такие скоропортящиеся продукты.

Наиболее предпочтительные каналы продаж могут быть представлены крупными оптовыми базами с овощными рынками, сетью гипермаркетов или стабильными посредническими фирмами. Достаточно перспективный метод. Реализация - прямая линия на месте выращивания и сбора овощей.
Стабильная сеть реализации должна быть создана задолго до массового сбора урожая. Заключенные должны содержать условия, стоимость и объемы поставляемой на реализацию сельхозпродукции.

Выручка / затраты и рентабельность

Объемы стартовых инвестиций напрямую зависят от размеров посевных площадей.

Бизнес-идея: Выращивание огурцов в Теплице

Оптимальные размеры земельного участка для начала бизнеса на данном участке - 500 кв. Метры:

  • тепличные конструкции - 641 тыс. Руб .;
  • комплекта обогрева - 122 тыс. Руб .;
  • котла отопления - 70 тыс. Руб .;
  • светодиодное освещение - 600 тысяч рублей;
  • оборудование системы автоматического полива - 31 тыс. Руб .;
  • затраты на транспортные услуги - 60 тыс. Руб .;
  • на приобретение семенного материала и удобрений - 80 тыс. Руб .;
  • Стоимость
  • на трубы и проводку, а также дополнительные комплектующие - 70 тыс. Руб.

Итого: около 1 млн 700 тыс. Руб.

Исходя из показателей на уровне 38 тонн овощей и средней стоимости одного килограмма продукции в 30 рублей Годовой доход составит около 2,3 млн рублей.

Годовые расходы:

  • оплата горючего составляет около 150 тыс. Руб .;
  • оплата электроэнергии - 20 тыс. Руб .;
  • затраты на посевной материал - 30 тыс. Руб .;
  • затраты на удобрения и инсектицидные средства - 50 тыс. Руб .;

ИТОГО: 260 тыс. Руб.
Годовой показатель прибыли около 2 млн руб.

Для выращивания огурцов в промышленных масштабах оптимальным вариантом является использование китайских сортов, отличающихся быстрым ростом и гарантированных крупными размерами. Такие огурцы можно употреблять как в свежем виде, так и для консервирования, а сбор урожая стимулирует увеличение количества зеленцова.

При выборе сортов следует отдавать предпочтение огурцам, переводящим транспорт и показывающим стабильно высокие урожаи вне зависимости от внешних факторов.Грамотное ценообразование на реализуемую овощную продукцию должно основываться не только на объеме урожая, но и напрямую зависеть от сезонов продажи огурцов.
Демонополизация рынка теплиц, которая произошла в последние годы, способствует формированию здоровой конкуренции и создает идеальные возможности для ведения высокодоходного бизнеса в сфере сельского хозяйства.

Комментарии

Расчет себестоимости продукции

⇐ Назад1234

Стоимость участка складывается из затрат, связанных с производством промышленной продукции, основных средств, сырья, материалов, топлива и энергии, рабочей силы, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Группировка затрат по экономическим элементам распределяется по экономическому содержанию независимо от формы использования при производстве того или иного вида продукции и места реализации этих затрат. Данная группировка затрат применяется при составлении сметы и использовании материальных остатков, нормализации оборотных средств, разработке финансовых планов при планировании снижения стоимости материальных остатков.

Группировка затрат на расчетные статьи отражает их состав в зависимости от направления: затраты (на производство и его обслуживание) и места возникновения (в основном производстве, вспомогательных услугах).Эта группировка затрат используется при расчете себестоимости продукции.

Таблица 9 - Расчет стоимости 1T (какие) продукты .

Расходы шт. Затраты на единицу Стоимость всего вопроса Стоимость текстуры,%
Номер цена сумма Номер сумма
1. Сырье и основные материалы: 1.1. 1.2. 1.3. И т. Д. т. Расчет на PTCM Расчет на PTCM
ИТОГО 1.
2. Вспомогательные материалы: 2.1. 2.2. 2.3. И т. Д. т. Расчет на PTCM Предприятия Расчет на PTCM
ИТОГО 2
3.Топливо для технологических целей: 3.1. т. Расчет на PTCM Предприятия Расчет на PTCM
4. Энергопотребление: 4.1. Электроэнергия к технологическим целям 4.2. Техническая вода (оборотная) 4.3. Сжатый воздух 4.4 кислород и др. тыс. КВтч т / нм2 т / нм2 т / нм2 Расчет на PTCM Предприятия Расчет на PTCM
ИТОГО 4.
5. Заработная плата основных рабочих: (основная и дополнительная) руб. Таблица 4, счетчик 17
6. Зависимость от социального страхования руб. 26,2% пункта 5 данной таблицы
7.Затраты на обслуживание и эксплуатацию оборудования руб. Таблица 7 «Итого»
8. Затраты руб. Таблица 8 «Итого»
9. Возврат отходов т / руб Расчет на PTCM Предприятия Расчет на PTCM
10.Общая стоимость за вычетом расходов руб.
11. Стоимость Peredcel руб.

При расчете таблицы расчета стоимости необходимо учитывать, что столбцы 1, 2, 4, 6 заполнены исходными данными, а числа на графиках 3, 5, 7, 8 рассчитываются расчетным путем. .

Счет 3 - Счет 6 (взят из годового материального баланса, для загруженных) разделите VP (продукты годовой производительности, т. Е. График 6: VP

)

Счет 5 - График 3 8 Счет 4

Счет 7 - График 6 8 Счет 4

Подсчет 8 - результаты согласно статьям 1, 2, 3, 4, (5 + 6), 7, 8 относятся к общей стоимости мастерской за вычетом отходов и умножаются на 100%, и каждый записывается в своей строке.

Согласно статьям 5, 6, 7, 8 расчет производится следующим образом:

Сначала в графе 7 для каждой статьи запишите годовую сумму затрат, а затем, разделив эту сумму на годовое производство продукции, получите сумму для каждой статьи для столбца 5.

Заработная плата основных рабочих берется из таблицы расчета годового фонда оплаты труда производственных рабочих.

Отчисления на социальное страхование составляют 26,2% от заработной платы основных рабочих.

Затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию оборудования, а также затраты на мастерскую рассчитываются с использованием специальных таблиц (см. Таблицы 7 и 8), а их результаты заносятся в столбцы 7.

Цех 1 тонна продукции (агломерат, никель в штейне, Finstein IT.) определяется добавлением сумм по столбцу 5, при этом необходимо учитывать, что окончательная сумма «по возврату отходов» вычитается.

Стоимость годовой продукции мастерской определяется путем сложения годовых сумм в столбце 7, а окончательная сумма по Статье 9 «Возрастные отходы» вычитается.

Стоимость перераспределения допускается путем сложения окончательных сумм согласно статьям 2-9. При этом окончательная сумма по статье 9 «Возврат отходов» вычитается как по столбцу 5, так и по столбцу 7.Основные технико-экономические показатели проектируемого сайта (перераспределение)

Таблица 10 - основные технико-экономические показатели проектируемого участка.

Индикаторы шт. Расчетные данные
1. Количество установленного оборудования (агломы, преобразователи, печи: «КС», трубчатые, электрические печи и др.) 2. Характеристики оборудования, например: емкость преобразователя, квадратная печь и др. 3.Годовой объем переработки сырья (агломерат, штейн, флаг и др.) 4. Содержание металлов в сырье 5. Годовое производство (Ni в Finestein, Ni в Ogro и др.) 6. Содержание металлов в продуктах 7. Добыча металл в изделиях 8. Состав списка: 8.1. Основные рабочие 8.2. Вспомогательные рабочие 9. Среднемесячный труд основных рабочих 10. Стоимость основных средств 11.

«Чистый доход от моих теплиц не менее 200 тысяч в« высокий »сезон»

годовая сумма амортизации 12.Цех на 1 тонну продукции (Ni в закисах никеля, CO в обогащенной массе и др.) 13. Стоимость передела на 1т.

шт. Т 68,3 Тлн% Т %% CRA руб. Тереть. Тереть. Тереть. Тереть.

Выводы и предложения

После выполнения описательной и расчетной частей курсовой работы студент должен изложить свои выводы и предложения по экономии рассматриваемого раздела (перераспределение, выделение). Выводы должны включать краткий обзор рассмотренных вопросов и перечень показателей работы сайта, рассчитанный в ходе курсовой работы.

После обобщения данных, полученных в результате расчетов, следует изложить предложения по улучшению работы рассматриваемого участка и повышению его экономической эффективности.

Графическая часть

Задание к графической части курсовой работы выдается преподавателем с учетом тематики собранного материала, а именно на листе Watman формата А1 составляется таблица: основные технико-экономические показатели сайта (перераспределение, разделение).

⇐ Назад1234

Аналогичная информация:

Поиск по сайту:

Насколько выгоден бизнес-план по выращиванию огурцов в теплице?

Лучший сорт для выращивания огурцов в теплицах дает доход круглый год

Высокая урожайность и неприхотливость условий выращивания огурцов позволили очень многим предпринимателям обратить внимание на эту культуру. В короткие сроки и с минимальными вложениями можно развернуть бизнес по выращиванию зелени.Суть деятельности проста: ставим теплицы, монтируем оборудование для освещения, отопления и полива - выращиваем и продаем огурцы круглый год. И спрос будет. Население отдает предпочтение более свежим и ароматным овощам отечественного производства, нежели лишенным вкуса и запаха импортным продуктам.

Для выращивания огурцов в домашних условиях не потребуются большие вложения, а высокий спрос на готовую продукцию Круглый код позволяет домашнему, тепличному бизнесу быстро выйти на окупаемость (менее полугода).И если вы по-прежнему применяете новую технологию освежения для улучшения процесса фотосинтеза растений, вы можете получить более высокие урожаи с каждого квадратного метра теплицы без использования химических удобрений.

Техническая составляющая бизнеса

Будем исходить из того, что питомник у нас уже есть. Не менее 5-6 соток свободны от хозяйственных и жилых построек.

Как выращивать огурцы в теплице на продажу - с чего начать + возможные риски и гарантии

Можно, конечно, землю сдать в аренду.Делай проще. И заплатите немного.

Но! Аграрный бизнес предполагает постоянное внимание со стороны предпринимателя. Необходимо своевременно поливать и обрабатывать растения от болезней, убирать посевы, поддерживать температуру почвы и воздуха в теплице. Все проще сделать на месте.

Какое оборудование понадобится для выращивания огурцов в теплице зимой по современным технологиям?

  1. Теплицы. Оптимальный вариант - современный прочный поликарбонат на легких металлических конструкциях.Ширина конструкции не должна быть больше пяти метров. Чтобы минимизировать затраты на отопление и освещение, лучше внутри теплицы сделать углубление высотой 1 м. Стены этой траншеи необходимо укрепить. Снизу легче убирать сорняки и убирать урожай с кустов, расположенных на «поверхности». Получается определенная двухъярусная конструкция: над землей - 0,9-1м, под землей - 1м. Меньше тепловых потерь - меньше платить за отопление.
  2. Котел и сеть закрытые на нем трубы.Отопительный агрегат должен быть универсальным: работать на газе, твердом и жидком топливе. Система труб устроена таким образом, чтобы в теплице прогревался воздух и слой плодородной почвы. В такой ситуации растения придется сажать, чтобы не перегревалась корневая система. Впоследствии, когда бизнес начнет ротацию товарооборота, появится «лишняя копейка», можно модернизировать теплицу с системой «теплый пол».
  3. Лампы. Новые технологии позволяют безопасно добиваться высоких урожаев с помощью недорогих осветительных приборов.Благодаря специальным светодиодным лампам с излучением электромагнитного спектра (как при солнечном освещении) качество процесса фотосинтеза повышается. Блок управления блоком позволяет регулировать фотопериод, цветовую температуру, световой спектр и возврат, чтобы получить лучшие урожаи за короткий период. С одной стороны, эти лампы дороже обычных, но всем известно, что светодиоды расходуют наименьшее количество потребляемой электроэнергии. Соответственно, через некоторое время затраты окупятся за счет экономии, не говоря уже о более высоких расходах.Такие светодиодные лампы позволяют усилить фотосинтез при выращивании огурцов в подвале и даже в бочках.
  4. Автоматическая одноранговая система. На начальном этапе, когда Cash Limited, можно поднести к грядкам шланги и подключить их к приводу (нажмите кнопку - начинается полив). Пока растения маленькие и слабые, на концы шлангов наденьте миллиметровую насадку. Потом меняется на 5-8 мм.

Набросок примерных вложений в бизнес по огурцам.

Таблица 1. Перечень оборудования для теплицы площадью 250 кв.м.

* Стоимость условная. Таблица дана для понимания того, как рассчитать размер капитальных вложений. Можно найти оборудование попроще, но дешевле. И впоследствии модернизировали.

Огурцы высшего сорта для теплиц

Чтобы получить урожай высоких урожаев, мы будем выбирать из лучших партенокарпических сортов и гибридов. Бестеневые огурцы, образующие маркировку без опыления. Таким образом, эти сорта позволяют выращивать огурцы на балконе, подоконнике, а не только в теплицах и теплицах.Им не нужны подъездные пчелы для опыления и обильного освещения.

Единственный недостаток - самостоятельно собрать семена на следующий год не получится. Каждый год здесь нужно будет закупать новые семена огурцов для теплиц.

Таблица 2. Характеристики наиболее проклятых сортов.

Название сорта

Время созревания (от ростков до плодоношения), дн.

Урожайность огурцов в теплицах, кг / кв.м

Масса плода, г

Приложение

Сольвинг, консервирование

Апрель F1

Салат

Барабулька F1.

Сольвинг, консервирование

Салат

Сольвинг, консервирование

Сольвинг, консервирование

Дворец F1.

Луховицкий F1

Сольвинг, консервирование

Ссылка F1

Сольвинг, консервирование

Царский F1

* Семена лучше приобретать на семенных станциях.Так что больше шансов купить оригинальный сорт. Плюс работники с радостью поделятся всей необходимой информацией.

Эффективная техника возделывания

Для круглогодичной поставки огурцов на рынок необходимо установить трехскоростную систему выращивания. Зимой и ранней весной цена на свежие овощи максимальная. Но стоимость производства высока (затраты на отопление и освещение).

Летом и осенью цена на огурцы минимальная. Но стоимость очень низкая.Вся прибыль от продажи ярового урожая может быть учтена в будущих расходах на содержание теплицы в осенне-зимний период.

Посадка огурцов в теплице и правильный уход:

  1. В теплицах дешевле и быстрее высадить семена сразу. Если стаж уборщика минимален, то, конечно, лучше сеять. Рассаду дома можно найти на подоконнике. Для нее приготовьте обычные ящики. Одна сторона поворачивается к окну, вторая - закрывается фольгой.Дополнительное освещение - стандартный настольный светильник.
  2. Расстояние между рядами семян - метр. Между растениями - 30 см. Чрезмерное утолщение приведет к распространению болезни.
  3. Температура воздуха днем ​​- 20-25 °, ночью - 18 °. Температура почвы - 20-25 °.
  4. Почва - это плодородная и влажная почва. Перед посадкой растений разложите семипроцентный раствор медного купороса.
  5. Влажность почвы - 50-60%. Воздух - 90%. Во время плодоношения поливать каждый день.
  6. В начале вегетации подкармливают азотными удобрениями. До созревания - фосфорно-калийные. Плюс настой ковбоя. Для предотвращения пульсовой росы - медный кунер, борная кислота и мангартат в равных пропорциях на листе.
  7. Для предотвращения обилия сорняков землю прикрывают мульчирующей пленкой черного цвета 0,03-0,06.

В зимне-весенний период примерно половина выручки пойдет на удобрения, почву, семена, отопление, воду и свет.

Способы реализации

На начальном этапе лучше продавать свежие огурцы в розницу. При увеличении количества товаров необходимо наладить постоянные каналы продаж:

  • овощные рынки;
  • оптовых баз;
  • продуктовых магазина;
  • энергообъекта;
  • посредника между оптовыми точками и магазинами.

Для увеличения ассортимента и увеличения продаж вы можете предложить экзотические сорта огурцов для засолки.Например:

  • Соль F1
  • Посол пляжный F1
  • Маменкин Пет F1
  • Лилипут F1.
  • Мужество F1.
  • Париж Корнишон
  • Нежинка
  • Алтай
  • Великолепный F.

Я ищу каналы продаж, и налаживание отношений должно быть начато за несколько месяцев до начала массового сбора урожая.

Как увеличить урожай огурцов в теплице

Огурец - уникальный овощ, выращиваемый в теплице, зимой, весной и в открытом грунте.Это растение очень хорошо чувствует себя в теплице. Для него созданы максимально комфортные условия. Но не всегда даже в тепличных условиях удается добиться максимального урожая. Чтобы увеличить урожай огурцов в теплице с 1 кв.м, необходимо придерживаться главного совета, что в крупных промышленных теплицах не бывает года. Для увеличения урожайности каждого из кустов в теплице следует правильно подбирать посевные семена, обращая внимание на сорт огурца, так как не все растения приспособлены к развитию в таких условиях.

Как повысить урожайность?

Огурцы сорт, дающие отличный урожай

Теплица универсальной конструкции, позволяющая выращивать все виды овощной продукции круглый год, повышая общую урожайность. Для тепличных условий необходимо отбирать только гибридные огурцы, не требующие опыления из внешних источников. Огурцы гибридных сортов имеют следующие показатели:

  • высокая устойчивость к перепадам температур, повышенной влажности воздуха;
  • способность к самоопылению, не свойственная сортам огурцов, высаженных в открытый грунт;
  • быстро созревают даже зимой;
  • дают больше фруктов на 1 м2;
  • вкус огурца сладкий, без горечи.

Для теплицы отличные варианты Огурцы бывают сорта:

  1. Буратино - сорт гибридного происхождения, созревает очень рано. Средняя фруктовость до 15 кг на 1 м2. Огурцы мелкие, средняя плодность достигает до 120 грамм. Куст очень крупный и массивный.
  2. White Night - Hydride Early, Скрещивание разных видов огурцов позволило добиться устойчивости к холоду. Плод имеет барридную поверхность, средняя урожайность составляет 12 кг с 1 м2.
  3. Талисман - сорт огурца с высоким показателем устойчивости к различным видам заболеваний. Срок полного созревания от 50 до 54 дней. Плоды массивные, до двухсот грамм, куст равномерно покрыт плодами. Урожайность сорта достигает отметки 14 килограмм.
  4. Дачник - огурец раннего сорта, срок созревания от 40 до 45 дней. Этот сорт входит в группу Корнишон. С одного квадратного метра теплицы можно собрать в среднем более 18 килограммов фруктов.

Подготовка семян к посадке

Урожайность огурца в теплице зимой, весной и осенью с квадратного метра зависит от подготовки семян.

Что нужно знать о выращивании огурцов в теплице зимой: руководство

После того, как вы определились с сортом, необходимо правильно подготовить семена к посеву. Предварительная подготовка улучшит качество рассады и внешний вид ростков растений. Процесс подготовки состоит из следующих последовательных этапов:

  • Сначала следует приготовить теплую воду. Опустить покупные семена на несколько часов, необходимо, чтобы внешняя оболочка размягчилась;

  • слить воду и поместить семена в водно-солевой раствор, чтобы они пропитались;
  • семян, которые появятся над поверхностью воды, необходимо собрать и выбросить, так как они полностью отсутствуют в эндосперме;

  • отобранные семена выложить в Марле и поместить в термос с температурой воды 40 градусов;
  • после процедур семена готовы к посеву.

Предварительные мероприятия позволят увеличить урожайность в несколько раз. На фото пример выращенных огурцов на правильно подготовленных семенах.

Повышение урожайности за счет подготовки почвы

Урожайность огурца с куста в теплице на 1 кв.м не может быть хорошей, если почва сильно истощена. Из этого следует, что почва влияет на огурцы напрямую. Для его улучшения необходимо в полив вносить различные минеральные удобрения.Грядку нужно готовить где-то за месяц до высадки рассады или семян. Если вы используете теплицу для выращивания огурцов круглый год, то на то, чтобы расслабить землю, сосредоточить ее удобрения, нужно дать хотя бы месяц. Грунт для высадки должен иметь следующие свойства:

  • пористость и дренаж;
  • имеют слабую или нейтральную кислотность;
  • содержат высокий процент органических и минеральных веществ, 1 кв.

Урожайность огурца в теплице в год с 1 га будет зависеть от всех перечисленных факторов.Таким образом, на урожайность влияет климат в теплице, сорт семян, подготовка семян, почвы, удобрений. Повышение урожайности достигается длительной подготовкой всех компонентов. Если кто-то думает, что выращивание огурцов - это простое и несложное дело, глубоко ошибается. Для повышения плодородия почвы потребуется большое количество сырья и времени. Выращивание огурцов в теплице даже зимой не помеха, как в восстановлении урожая, так и в теплый период времени.Сначала попробуйте все вышеперечисленные советы на небольшом участке, а потом практикуясь, вы сможете спокойно переносить рассаду на территории более 1 гектара.

Выращивание огурцов в теплице как бизнес

Выращивание овощей может быть довольно прибыльным делом при правильной организации. Конечно, для его организации потребуются серьезные вложения денег, но гораздо важнее иметь ценную информацию. Выращивание огурцов в теплице круглый год - один из возможных вариантов бизнеса, который позволит получать хорошую прибыль.

Что включить в бизнес-план организации промышленной теплицы, в которой овощи можно выращивать круглый год? Во-первых, это арендная земля. Вам понадобится много места, чтобы получить действительно большой урожай, и только он может принести реальную прибыль.

Во-вторых, это дизайн самой теплицы. Его промышленные варианты намного дороже, потому что здесь качественные материалы из металла и поликарбоната, а также используется масштаб самой конструкции для годового производства.Минимальная стоимость начинается от 500 тысяч рублей, но в эти расходы не входит оборудование, которое позволит выращивать овощи круглый год. Но необходимо будет организовать системы отопления, освещения, автоматического полива, вентиляции, которые будут работать ежегодно.

В-третьих, бизнес-план включает сам посадочный материал вместе с различными удобрениями, без которых сложно получить большой урожай.

В-четвертых, важно учитывать цепочку продаж продукции.Абсолютно все фермеры озадачены этой проблемой. Опытный бизнесмен предполагает, что выращивать овощи в теплице несложно. Тогда как вовремя продать товар по адекватной цене, чтобы не только закрыть себестоимость продукции, но и получить прибыль.

Почему огурцы выбирают в качестве овощей для выращивания огурцы? Потому что это неприхотливые растения, которые без проблем соберут урожай, и потому, что это достаточно популярные овощи на российском рынке. Но, как и каждое растение, у огурцов есть свои особенности выращивания, которые необходимо знать.Если вы не агротехник, то в бизнес-план необходимо включить и заработную плату специалистов в области сельского хозяйства, которые позволят повысить урожайность и добиться высокой рентабельности теплиц. Никогда не экономьте на знаниях. На самом деле необходимо грамотно подумать, какой персонал вам понадобится для выращивания овощей. Если площадь вашей теплицы будет около одного гектара, то с выращиванием огурцов справятся пять человек, в том числе агротехник, хозяйственник и разнорабочий.

Выбрать дизайн

Построить теплицу для выращивания овощей круглый год не самое сложное.Большинство промышленных образцов имеют простые инструкции по установке. Просто приобретите такую ​​теплицу и оплатите работу сборщиков. Но важно сначала правильно выбрать теплицу.

В настоящее время на рынке представлено множество вариантов, но некоторые из них пользуются особым спросом при выращивании огурцов.

Например, теплица «Колхозница». Это арочный или дуговый из поликарбоната и оцинкованный профиль, представленный в различных модификациях. Усовершенствованная конструкция с двойными дугами применяется в регионах, где благодаря ветрам ветра и снегу к теплице добавляется дополнительная нагрузка.

Теплица «Новатор-Премиум» также считается удачным вариантом для выращивания огурцов круглый год. Это двускатная теплица из поликарбоната, позволяющая выращивать овощи круглый год и на подвесных стеллажах. Кстати, для увеличения прибыльности бизнеса выращивание овощей можно совмещать с выращиванием зелени, что неприхотливо, но не менее востребовано на российском рынке. Эта теплица не только хорошо освещена, но и защищает овощи от вредного ультрафиолета.

Для выращивания сельскохозяйственных культур в теплых регионах возможно использование теплицы в миттлидере из поликарбоната. Он также имеет двойную крышу, а с северной стороны крыши есть возвышение для вентиляционных окон.

Очень важно, чтобы конструкция была не только вместительной, но и имела тамбур. Такое дополнительное место позволит организовать простейшие системы отопления без привлечения полезной площади.

Какие системы потребуются дополнительно для организации тепличного бизнеса? Огурцы - овощи, которые очень любят тепло и влагу.Поэтому именно на системы, способные создать такой микроклимат внутри, необходимо в первую очередь обратить внимание. Температуру в теплице долго нужно поддерживать на уровне 20 градусов, не меньше. Что касается потребности в свете, то огурцам требуется 11 световых часов.

Отопление достаточно просто организовать, если можно довести до дизайна коммуникации. Но многие фермеры создают на своей территории мини-ТЭЦ, которая снабжает теплицу электроэнергией и вырабатывает тепло.

Русский зимний и осенний период отличается недостатком света, поэтому важно оборудовать теплицы системами считывания.Необходимо будет организовать и систему сброса, которая снизит нагрев воздуха в особо жаркие летние дни.

Как известно, система капельного полива - это современный и экономичный вариант полива растений. В теплице для круглогодичного выращивания овощей это просто необходимо.

Семена и саженцы

Специалисты советуют обращаться к семенам овощей российских компаний, которые выращиваются в определенном климате. Но есть зарубежные компании, которые реализуют выращенный селекционерами посадочный материал с учетом особых климатических условий.Однако следует учитывать, что стоимость заморских семян намного выше. Приобретая семена гибридов, фермеры вынуждены ежегодно закупать не только посадочный материал, но и средства защиты и удобрения. Обычно они идут в комплексе.

В любом случае для теплицы идеально подходят партенокарпические сорта, то есть бесплодные без опыления огурцы.

Огурцы в Теплице - Выращивание как бизнес-идея

Специалисты рекомендуют обратить внимание на такие сорта огурцов для выращивания круглый год, как «Аннушка», «Динамит», «Емеля», «Геркулес», «Гуннар».Что важно при ведении тепличного бизнеса? Для того, чтобы урожай был не только презентабельным, но и имел длительный срок хранения, успешно перенесена транспортировка. Для выращивания огурцов выбирайте сорта, которые часто плодоносят и обладают устойчивостью к основным болезням культуры. Важно, чтобы они отличались и хорошим вкусом.

Некоторые фермеры выбирают китайские сорта овощей, что вполне логично. Ведь большая часть китайской продукции продается в магазинах. Такие овощи вырастают довольно больших размеров, но быстрее портятся.Поэтому сначала надо продать.

В условиях теплицы огурцы следует выращивать вертикальным способом с организацией измельчителя. Так вы сможете разместить большее количество овощей на меньшей площади. В среднем на гектар будет приходиться около 22 тысяч кустов.

Удобрение и защита

Ни одно растение, выращенное на продажу, не обходится без подкормки. Для однолетнего выращивания огурцов обычно используют влажный, сульфат калия, куриный помет.Важно учитывать, что для выращивания большого количества овощей потребуется большое количество удобрений. Это также должно быть отражено в бизнес-плане. Для подкормки растений в теплицах часто требуется автоматизация этого процесса.

Но если вы хотите идти в ногу со временем, для производства овощей могут быть предусмотрены другие технологии выращивания. Например, сейчас популярно выращивание растений на кокосовых циновках. Этот субстрат заменяется почвой.В таких условиях у растений развивается мощная корневая система. Однако такая технология подходит для теплицы небольшого объема.

Помимо семян и удобрений, растениям потребуется защита от вредителей и болезней, которые могут появиться даже в самой качественной и скорректированной теплице с хорошим микроклиматом. Хотя это скорее исключение из правил, чем норма.

Продаваемые товары

Сколько можно урожая ежегодно от огурца? По самым скромным подсчетам 35 тонн, при площади теплицы порядка 500 квадратных метров.Поскольку выращивание происходит круглый год, то за месяц у вас будет около трех тонн огурцов. Поэтому вопросы реализации товара должны стоять на первом месте задолго до того, как теплица будет построена. Где продать урожай огурцов? Его предложения о продаже потребуется формировать для оптовых баз, овощных рынков, сетей магазинов. Важно наладить отношения и с посредниками, а также продавать овощи прямо с места производства.

Важно, что вариантов продажи несколько.Это многовариантная схема реализации, которая позволит стабильно продавать товар и не думать о том, где собирать урожай, чтобы он не испортился.

Многих начинающих фермеров спрашивают: какова прибыльность огуречного бизнеса? В среднем это 60%. Это не так много, как в случае с выращиванием клубники, где рентабельность достигает 100%, но огурцы - продукт, который становится все более популярным.

В среднем, чтобы организовать бизнес с нуля на территории в 500 квадратных метров понадобится около 1.5–2 млн руб. Годовая прибыль составит чуть больше двух миллионов, а это значит, что за год окупятся все расходы.

Нельзя сказать, что выращивание огурцов в теплице - очень простое занятие. Ведь этот овощ потребует создания внутри конструкции особых климатических условий. Любит тепло и влажность. Но в случае организации агропромышленного бизнеса следует ориентироваться, прежде всего, на спрос, который на огурцы в России велик круглый год.

Выращивание огурцов в бизнес-плане теплицы. Как сделать теплицу для выращивания огурцов круглый год. Расчет себестоимости продукции

В статье представлена ​​подробная инструкция по организации компактного тепличного хозяйства, включающая подбор теплиц и оборудования, а также их сравнительный анализ, трехскоростное агротехническое выращивание огурцов и способы реализации продукции.

Суть такой бизнес-идеи заключается в следующем: закупаем теплицы и оборудование, монтируем их на земельном участке площадью 500 м² (5 соток), строим круглогодичное выращивание огурцов и встаем. до 37 тонн на выходе. свежие овощи.

Почему тепличные огурцы?

Идея выращивания овощей в закрытом грунте с последующей их реализацией не нова и на первый взгляд лишена перспектив. Отчасти это подтверждают исследования консалтинговой компании «Технологии выращивания», согласно которым отечественный рынок продукции защищенного грунта переживает не лучшие времена.Но именно эти обстоятельства создают практически идеальные условия для ведения бизнеса.

  1. Во-первых Все крупные тепличные хозяйства из-за невозможности замены старых тепличных комплексов на новые вынуждены их закрыть. Например, только в Московской области, начиная с 2000 года, ежегодно происходит сокращение площадей закрытого грунта на 20-25 га, что создает демонополизацию рынка и все предпосылки для здоровой конкуренции.
  2. Во-вторых, свежие и сохраняющие аромат огурцы всегда пользовались повышенным спросом у населения, чего не скажешь об импортных продуктах, где овощи для перевозки фасуют незрелыми.Кроме того, постоянно растущий интерес россиян к здоровому образу жизни и питанию позволяет с уверенностью сказать, что потребность в «живых витаминах» зимой будет только увеличиваться с каждым годом.
  3. В-третьих, , организуйте свою небольшую, но чрезвычайно прибыльную тепличную Силу всем желающим. Для этого не нужно быть владельцем огромной земли, для небольшого участка Землю под теплицы (от 6 до 15 соток) можно получить в аренду совершенно бесплатно в любом удобном сельском поселении.

Организационно-правовые формы ведения бизнеса

Личное подсобное хозяйство (ЛПХ)

Личное подсобное хозяйство Для начинающих такая деятельность предпринимателей является оптимальным вариантом. И не только потому, что владелец ЛПХ полностью освобожден от уплаты налогов. Согласно Федеральному закону от 7.07.2003 № 112-ФЗ ст. 2 пн. 4, любые реализованные продукты, произведенные во время обслуживания коммунального хозяйства, не относятся к коммерческой деятельности.

Примечание. Для реализации свежих овощей через сеть продуктовых магазинов владельцам LPH не нужно собирать какие-либо разрешения, сертификаты или нормативные документы. Достаточно подтвердить происхождение реализуемой продукции сертификатом органа местного самоуправления и заключить простейший договор купли-продажи в виде очередной квитанции.

Вот такой интересный правовой парадокс. Можно вырастить десятки тонн огурцов, заработать миллионы рублей, и это не будет считаться предпринимательской деятельностью.

Для получения статуса собственника ЛПХ достаточно иметь в собственности или арендовать участок земли сельскохозяйственного назначения площадью не более 2 га. И справка от самоуправления, что такой участок есть и на нем выращивают овощи.

ИП

проверка в физическом лице Как индивидуальный предприниматель оптимален в том случае, когда планируемые объемы производства продукции сельского хозяйства достаточно внушительны и для его реализации необходимо создание крупной розничной торговой сети.Как было сказано выше, российский потребитель предпочитает импортные огурцы отечественного производства, и для подтверждения их происхождения вместе с декларацией о соответствии необходима наклейка на упаковке или сертификат. И такие бумаги дают либо ИП, либо юридическое лицо.

Крестьянское хозяйство (КФХ)

Крестьянское хозяйство идеально подходит для ведения партнерского бизнеса. Юридическая форма KFH очень напоминает ТОО (товарищество с ограниченной ответственностью), но является более упрощенной версией. Владельцы KFC получают ряд налоговых льгот и могут рассчитывать на государственные субсидии, так как все принимаемые ими решения имеют юридическую силу.

Какую форму налогообложения выбрать?

Если предпринимательская деятельность была зарегистрирована как ИП или KFH, то для уплаты налогов лучше выбрать ECN. Единый сельскохозяйственный налог освобождает собственника предприятия от уплаты налога на имущество, на прибыль и НДС. Ставка налога составляет 6% и вычитается из чистой прибыли. В случае убыточного года, например, сгорают или замораживают огурцы, такие расходы учитываются в текущей налогооблагаемой базе.

Код ОКВЭД для выращивания овощей на любых почвах - 01.12.1.

Важно! Овощи, выращенные в определенном регионе Российской Федерации, для последующей реализации в том же регионе не требуют обязательной сертификации или получения декларации о соответствии. В случае перевозки овощей в другой регион Российской Федерации, область или страну необходимо наличие сертификата и декларации соответствия на этот продукт. Для получения дополнительной информации о получении таких документов лучше обратиться в местное отделение Россельхознадзора.

Выбор оборудования

Теплицы

Для многих овощей словосочетание «тепличное хозяйство» ассоциируется с огромными тепличными комплексами, строительство которых требует многомиллионных вложений. И в большинстве случаев это обстоятельство отпугивало мелких предпринимателей. Так было до тех пор, пока лет 10-15 назад в отрасли не внедрились новые технологии: это прочный поликарбонат и легкие металлоконструкции для теплиц. Благодаря чему начинающий бизнесмен, опираясь на свои реальные возможности, может в кратчайшие сроки создать собственное тепличное хозяйство и практически получать прибыль.

Преимущества КЧМ-5К-03М очевидны:

  • Работает на любом виде твердого топлива, которое многократно дешевле электротехнических и газовых теплоносителей.
  • По желанию заказчика комплектуются горелками разных типов: для газовых или автомобильных тренировок.
  • Отапливаемая площадь помещения 210 м², что оптимально для промышленных теплиц типа «фермерская».
  • Высокая рекуперация тепла от наружных стен котла позволяет быстро утеплить теплицы, в том числе резервуар для автополигона.

Однако решить проблему теплового отопления с помощью котла и водопровода невозможно - невозможно, так как слой плодородной почвы тоже необходимо прогревать. Раньше для этой цели применялись трубы с водяным или воздушным обогревом, но такой подход увеличивал риск перегрева почвы и, как следствие, приводил к гибели растений. Теперь, с появлением технологии «Теплый пол», прогревать почву в теплице стало намного проще и безопаснее.

С этой задачей хорошо справляется Green Box Agro 14 GBA-1480. Набор рассчитан на 15 м² здоровой площади теплицы, способен создать оптимальный температурный режим для подземных частей растений и практически не подвержен механическим воздействиям. Оборудован влагостойким термостатом.

Освещение и полив растений

Несмотря на то, что сейчас существует много партенокарпических гибридов огурцов, которые могут давать плоды при высоких крыльчатках, искусственное освещение все еще необходимо, особенно в зимние месяцы.А для полноценного освещения тепличных огурцов лучше использовать не обычные лампы дневного света, а светодиодные.

Светодиодные лампы

, например, как LED Grow Light 90W UFO, имеют спектральные характеристики, полностью идентичные солнечному свету, обеспечивая нормальный процесс фотосинтеза у растений. Благодаря таким лампам можно сэкономить до 60% электроэнергии на освещении теплицы, а срок их эксплуатации, действительно, впечатляет, составляя не менее 50 тысяч часов. Кроме того, светодиодные лампы не нагреваются полностью и не требуют охлаждения, в отличие от подобных натриевых аналогов.

Уход за тепличными огурцами отнимает у овощного помещения много времени и времени, особенно при своевременном поливе. И, естественно, когда под теплицы занято несколько гектаров земли, полив огурцов будет трудоемким и малоэффективным. Для решения этой проблемы и, по возможности, рекомендуется максимально механизированное тепличное хозяйство, рекомендуется использовать автоматические системы полива растений, в том числе капельно-капельную.

Автофазовая система «Капли» проста в обслуживании и принцип ее действия элементарен: в тамбоне теплица настраивается на заданный объем водоемкости, к ней подключаются шланги и электронный датчик подачи воды.По возможности в емкость можно добавлять водорастворимые удобрения, что резко увеличивает урожай огурцов.

Таблица 1. Перечень моделей теплиц и оборудования для организации тепличного хозяйства любой местности.

идентификация оборудования

Назначение оборудования

Стоимость в рублях. За 1 шт. или 1м².

Теплица "Новатор-Премиум"

Теплица "Митладер"

Выращивание овощей защищенный грунт

Теплица "Фермер"

Выращивание овощей защищенный грунт

Грин Бокс Агро 14 GBA-1480

Нагрев грунта в теплице

Котел КФМ-5К-03М

Теплица с подогревом

LED GROW LIGHT 90W Лампа UFO

Искусственное освещение растений

Система автополивации «Капли»

Рациональный полив растений.

Таблица 2. Перечень оборудования для теплиц площадью 500 м² на базе промышленных фермерских теплиц.

Примечание. В стоимость теплицы 1 кв.м. входит металлический каркас и покрытие из поликарбоната самого высокого качества.

Как получить 90 кг огурцов в теплице площадью 1 кв.м?

Добиться столь высоких показателей урожайности несложно. Для этого необходимо использовать трехскоростную технику выращивания огурцов, при которой два сбора урожая приходятся на осенне-зимне-весенние месяцы, а один - на летний сбор.Именно в летнем сборе огурцов кроется один из важнейших ключевых моментов этой бизнес-идеи.

  • Во-первых , выращивание огурцов в теплице летом не требует ее обогрева и освещения, а значит, себестоимость продукции будет очень низкой.
  • Во-вторых Овощевод контролирует весь процесс и не полностью зависит от внешних погодных условий. То есть растения получают своевременный полив, рекомендованное количество удобрений, температуру воздуха и соответствие почвы нормам, за ними легко ухаживать и т. Д.
  • В-третьих , Вся прибыль получена от продажи яровых культур, полностью (!) Оклеив будущие расходы на отопление и освещение теплицы в осенне-зимний период.

Практический пример . Итак, имеется 420 м² тепличных земель, засаженных огурцами, где период плодородия наступает с 20.06. 20.09. За это время с 1 м² грядки сняли 25 кг огурцов и реализовали их по самой низкой оптовой цене - 20 руб.за кг. В результате общий урожай составил около 10 тысяч кг, а владелец тепличного хозяйства заработал около 250 тысяч рублей. Этой суммы хватит на запасы топлива и оплату счетов за электричество.

Селекция сортовых огурцов

Для выращивания и получения стабильного плодоношения огурцов в тепличных условиях лучше всего подходят партенокарпические гибриды.

Ссылка. Партенокарпический огурец - гибридный сорт, способный образовывать раны без опыления.При этом не стоит путать самополированные сорта с партенокарпическим, так как процесс формирования плода отличается. Кроме того, партенокарпические овощи растут без семян.

По поводу выбора конкретного сорта лучше обращаться на местную семеноводческую станцию ​​или в институт семян. В этом случае риск приобретения подделки практически исключен. Там же можно получить всю информацию о выращивании партенокарпических гибридов.

Таблица 3. Экономический эффект от выращивания парных огурцов за 3 хода.

Установка и обслуживание теплицы

Как наладить стабильные каналы сбыта продукции?

Исходя из вышеперечисленных цифр, за год одна теплица площадью 500 м² получает на выходе 37 тонн свежих огурцов, а это чуть более 3 тонн овощной продукции в месяц. Естественно, что такой значительный объем овощей должен быть реализован как можно быстрее, а здесь нужно использовать сразу несколько каналов продаж:

  • Оптовые базы.
  • Крытые овощные рынки.
  • Сеть продуктовых магазинов.
  • Фирмы-посредники между оптовыми базами и продуктовыми магазинами.
  • Прямая продажа продукции с места производства.

Конечно, все эти каналы продаж имеют свои преимущества и недостатки, связанные с конечной стоимостью тепличных огурцов, объемами реализуемых партий и т. Д. Однако для их создания и в будущем не терпящих потерь от перепроизводства необходимо создать стабильную сеть внедрения за несколько месяцев до массового сбора урожая.То есть вести переговоры с владельцами торговых точек, обсуждать условия, цены, размер поставляемых партий, заключать устные или письменные договоры. В этом случае проблема продажи тепличных огурцов будет полностью решена.

Технико-экономическое обоснование открытия бизнеса

Капитальные вложения

  • Комплектующие для строительства теплицы 420м²: 640,5 тыс. Руб.
  • Комплекты для обогрева почвы: 121.8 тыс. Руб.
  • Котлы отопления Теплица: 69,9 тыс. Руб.
  • Светодиодные лампы: 579,6 тыс. Руб.
  • Auto Poll Systems: 30,5 тыс. Руб.
  • Транспортные расходы: 60 тыс. Руб.
  • Прочие расходы (покупка семян, удобрений, труб, электропроводки и др.): 150 тыс. Руб.
  • Итого: 1 649 000 руб.

Сколько вы можете заработать?

Расчет выручки:

  • Производство огурцов в год: 37 тонн.
  • Средняя стоимость за 1 кг: 60 руб.
  • Выручка в год: 2 220 000 руб.

Годовые затраты:

  • Твердое топливо (уголь, дрова): 145 тыс. Руб.
  • Электроэнергия: 16 тыс. Руб.
  • Семена огурцов: 17 тыс. Руб.
  • Удобрения и средства переработки: 20 тыс. Руб.
  • ИТОГО: 198 тыс. Руб.

Расчет прибыли:

Прибыль = 220000 руб.- 198 000 руб. = 2022000 руб. *

* Сумма рентабельности согласно экспертному заключению автора и носит условный характер, представлена ​​для понимания читателя как расчет рентабельности (прим. С завода maimyaker).

О расширении подсобного хозяйства мечтают многие садоводы: эта идея особенно актуальна для тех, кто производит продукцию не только для личного потребления, но и на продажу. Однако стремление повысить продуктивность отечественного бизнеса так остается нереализованным из-за убеждения аграриев в том, что создание тепличного комплекса невозможно без специальных знаний и масштабных вложений.Поэтому начинающие предприниматели ограничиваются установкой обычных теплиц, а зимой предпочитают покупать овощи в ближайшем супермаркете.

На самом деле выращивание огурцов в теплице из поликарбоната не требует принципиально новых технологических решений: в любой почве растения одинаково нуждаются в свете, тепле и влажности. Более того, современное оборудование позволяет создать для рассады условия не только идентичные натуральным, но и в некоторой степени превосходящие их: здесь огурцам не грозят заморозки, засуха, град и жара, а температура и влажность поддерживаются на оптимальном уровне. уровень для растительности.Логично предположить, что в комфортном искусственном микроклимате урожайность культуры достигает максимума, открывая возможности для создания успешного сельскохозяйственного предприятия.

Бизнес-особенности

Садов, владеющих секретами выращивания огурцов в открытом грунте, обустраивают в небольших теплицах теплые грядки и начинают высаживать рассаду в начале апреля. Чтобы сделать этот процесс непрерывным и независимым от сезона, достаточно приобрести стационарную теплицу, оборудовать ее системами отопления, освещения и полива, подготовить почву и выбрать урожайные сорта, адаптированные к условиям закрытого грунта.

Начинающим предпринимателям стоит рассмотреть варианты бизнеса в теплице площадью 100-400 м²: меньшие конструкции не приносят ощутимого дохода, а содержание огромных комплексов достаточно замшевое из-за повышенных затрат на их обогрев и освещение. Кроме того, подобную теплицу можно легко установить на собственной заповедной территории, что позволит избежать дополнительных затрат, связанных с арендой или покупкой земли.

Изучая характеристику бизнеса по огуречным рискам, желательно обратить внимание на зависимость эффективности продаж от размера населенного пункта, в котором планируется реализация продукции: в небольших городах, дачники или собственник В подсобном хозяйстве каждый третий житель, поэтому конкуренция на местном овощном рынке в сезон очень высока.

Кроме того, всегда существует опасность развития и распространения болезней, что особенно актуально для крупных Гермец. При которых заражение одного куста приведет к потере всего урожая. Избежать этой проблемы можно только с помощью регулярного проведения профилактических мероприятий.

В остальном процесс выращивания огурцов прост: для получения достойного урожая достаточно следовать рекомендациям опытных овощей, регулярно ухаживать за растениями и вовремя удобрять почву.

Преимущества и недостатки

Можно ли оценить привлекательность выращивания огурцов в теплице как бизнеса? В первую очередь необходимо изучить основные преимущества и недостатки данного вида деятельности, а затем на основании собранной информации сделать выводы о том, стоит ли вкладывать деньги в покупку дорогостоящего тепличного оборудования. При передаче очевидных преимуществ овощеводства отметим, что:

  • За счет контроля микроклимата в теплицах выращивают три урожая в год;
  • При выращивании огурцов зимой продукция может продаваться в пять-шесть раз дороже, чем летом;
  • Это высокоурожайные гибриды, специально адаптированные к условиям закрытого грунта и недостаточной освещенности;
  • Самостоятельное выращивание рассады позволяет еще больше снизить затраты;
  • Продукция в холодильной камере хранится не менее месяцев и практически не повреждается при транспортировке;
  • Для эффективной организации производства и продаж срок окупаемости вложений не превышает двух лет;
  • Технологию выращивания огурцов в теплице освоить несложно - начинающий фермер в любом случае не останется без урожая.

Тем не менее, этот бизнес имеет ряд существенных недостатков, существенно затрудняющих предпринимательскую деятельность:

  • Общая стоимость промышленной теплицы и ее оборудования 5-6 тысяч рублей за квадратный метр;
  • Отопление и укрытие тепличного комплекса зимой влечет за собой значительные затраты, связанные с приобретением энергии;
  • Выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними доступны большому количеству дачек и фермеров, в результате чего летом на рынке наблюдается избыток продуктов и высокая ценовая конкуренция, ведущая к демпингу;
  • Бизнес требует постоянного изучения специальной литературы и приобретения практического опыта.

Необходима регистрация

Есть три метода ведения бизнеса по выращиванию огурцов. Отличия между ними заключаются в необходимости легализации предпринимательской деятельности - в первом случае контакты с государством ограничиваются получением справок в местной администрации, подтверждающих право собственности фермера на соответствующий земельный участок:
  • Личное подсобное хозяйство. Этот статус распространяется на владельцев земель сельскохозяйственного назначения общей площадью не более двух гектаров.Выращивание и продажа овощей в данном случае, относящихся к продаже излишков экономической деятельности, не относятся к предпринимательству и не облагаются другими налогами, кроме НДФЛ;
  • Индивидуальное предпринимательство. Потребность в регистрации ИС может возникнуть при тесном сотрудничестве с магазинами розничной торговли, торговыми сетями, предприятиями общественного питания и другими юридическими лицами, требующими регистрации сопроводительных документов и сертификатов на продукцию;
  • Крестьянское хозяйство. Эта форма собственности больше подходит для семейной или партнерской бизнес-модели.Владелец КИК уплачивает страховые взносы в том же размере, что и ИП, однако он может ходатайствовать о налоговых льготах, государственных грантах и ​​субсидиях.

Способы выращивания

В теплицах, а также на открытом воздухе огурцы выращивают двумя способами: горизонтальным и вертикальным. В первом случае ширмы раскладываются прямо на грядках, а во втором привязаны к специальным опорам. Логично предположить, что бордюр приводит к экономии площади, увеличению степени освещенности растения и улучшает сохранность плодов.В целом при выращивании огурцов будут применяться следующие технологии:

  • Растет в барреле. Двухрядную емкость слоев засыпают почвой из смеси опилок и торфа, чернозема, древесной золы и удобрения, после чего сюда высаживают 3-4 куста, которые в процессе роста свободно свисают. Такой способ выращивания огурцов позволяет оборудовать грядку в условиях дефицита площади - например, на балконе или на свободном уголке дачного участка;
  • Выращивание в мешках.Плотные полиэтиленовые пакеты емкостью не менее 120 литров на две трети, заполненные смесью торфа и садовой земли, добавив сюда ряд удобрений NPK. Затем в центре упаковки устанавливается вертикальная опора для срабатывания стержня, а края несколько раз разделяются, образуя бортик. Выращивание огурцов в мешках также можно производить на балконе, в теплице или на приусадебном участке;
  • Выращивание на мясорубке. Теплом называют вертикальную или наклонную решетчатую конструкцию, решетку или систему из столбов с протянутой между ними проволокой, позволяющей подвязать стебли растений и направить их вверх.У его основания с двух сторон мешки-ящики с торфяной смесью или образуют из плодородной земли сад, в который впоследствии высаживают рассаду. Выращивание огурцов на рубке в открытом грунте или в теплице позволяет повысить урожайность и облегчает уход за растениями.

Сорт сорта

Одним из существенных ограничений технологии выращивания огурцов в теплицах является сложность использования пчел или других насекомых для опыления цветов. Поэтому фермеры вынуждены отдавать предпочтение так называемым партенокарпическим гибридным сортам, способным формировать и плодоносить без посторонней помощи:

Тепличные сорта огурцов

Сорт Срок созревания, сут Урожайность, кг / м² Масса, г.
Салат
Зозуля 45–50 8–16 180–230
Виват 46–55 10–11 90–120
Буратино 44–46 11–13 90–100
Предоплата 40–44 12–14 120–130
Емеля 40–42 12–16 120–150
Тайфун 45–50 30–37 180–240
Для консервирования
Зяняк 44–48 7–10 90–110
Царский 43–46 7–10 90–110
Дворец 43–45 10–12 90–130
Osourcing 44–48 10–15 90–130
Дачник 43–45 13–15 70–90
Карельский 43–45 14–16 90–130
Универсальный
Миранда 40–45 8–10 110–120
апрель 46–50 8–14 200–250
Белая ночь 42–44 10–12 80–120
Маша 37–39 10–12 80–130
Погле 43–45 10–16 90–100
Перерыв 43–45 14–15 70–90
Конни 43–45 14–16 60–80
Мужество 43–50 15–18 120–130
Директор 43–45 18–20 65–80
Герман 44–45 20–24 80–120
Клаудиа 50–52 25–27 90–110

Чтобы выбрать из огромного количества подходящих партенокарпических сортов, необходимо учесть некоторые их характерные особенности:

  1. Сроки созревания.Для сокращения вегетационного периода в теплицах желательно использовать ранние гибриды;
  2. Урожайность. Производительность сорта напрямую влияет на прибыль;
  3. Стабильность. Среди важных характеристик гибрида отметим его устойчивость к различным заболеваниям и устойчивость к вредителям;
  4. Происхождение. Отечественные сорта более лояльны к местным климатическим условиям по сравнению с немецкими или голландскими;
  5. Назначение. Плоды разных сортов отличаются размерами и толщиной кожуры.Некоторые из них лучше подходят для использования в салатах, другие - для консервирования. Кроме того, выращивают отдельные гибриды для получения корнеплодов и зеленцов.

Подготовка почвы

Выращивание огурцов в теплице и уход значительно упрощается при правильной подготовке почвы. Например, в северных регионах можно ускорить вегетативные процессы за счет добавления в почву свежей лошади или коровы: при брожении такой смеси протекают биохимические реакции с повышением температуры, что в результате создает микроклимат. благоприятная система и позволяет высаживать рассаду огурца за две-три недели.ранее.

В южных районах огурцы могут расти на любых землях, кроме Суглинка и Супаэс. Однако из-за отсутствия плодородной черной солянки целесообразнее приготовить специальную питательную среду, смешав одну часть опилок, перегноя и дерна с шестью частями торфа или приобрести готовый тепличный грунт по цене 500- 600 рублей за кубометр. Смесь укладывают в огород высотой 20-30 см и шириной 80-100 см, дезинфицируют медным раствором Капер и оставляют на сутки.

Однако даже такая почва в тепличных условиях быстро истощается. Поэтому в каждом цикле плодоношения огурцы несколько раз подкармливают сопутствующими, суперфосфатными и жидкими комплексными удобрениями, а в конце года готовят или покупают новый грунт.

Семена и саженцы

Фермеру с теплицей в несколько соток приобретать фасованные семена в бумажных пакетах крайне невыгодно: в этом случае неизвестен их возраст, нет гарантий чистоты сорта и всхожести, а доплата продавца достигает 150 %.Поэтому в процессе открытия бизнеса необходимо найти на ярмарках, в садовых центрах или в Интернете специализированные питомники, поставляющие качественный посевной материал.

Купленные семена необходимо обработать и подготовить к посадке:

  1. Отобрать большие полноценные экземпляры и провести предпосевное утепление для них - выдержать 25-30 дней при температуре 25-27 ° С;
  2. Обеззараживание посевного материала раствором марганца или водной настойкой мезги чеснока по 2.5-3 часа;
  3. Замочить семена на 12-14 часов, промыть и положить на влажную ткань до набухания, которое обычно наступает через 36-48 часов;
  4. Хранить в течение 24 часов при температуре 4-6 ° C;
  5. Для вырезания в заранее приготовленных торфяных таблетках или в смеси почвы с влагой и удобрениями, чашки высотой до 10 см;
  6. Проростки ежедневно поливают водой с температурой 22-24 ° С;
  7. Через две недели внесите дополнительную порцию удобрений.

Огурцы любят тепло, поэтому в помещении рекомендуется устанавливать температуру 24-26 ° C при влажности воздуха 70-80%.Если дневного света недостаточно, необходимо обеспечить искусственное освещение люминесцентными или светодиодными лампами на 12-14 часов в сутки. Через месяц, когда ростки дадут третий лист, их высаживают на грядку.

Выращивание и сбор урожая

Контролируемые условия выращивания огурцов позволяют получать три урожая в год, что особенно актуально в зимнее время и ранней весной, когда на рынке наблюдается дефицит предложений, а цена продукции достигает максимума.

Для достижения максимальной продуктивности вне зависимости от времени года температуру в теплице устанавливают на уровне 22-25 ° С, снижая ее ночью до 18-19 ° С. Средняя влажность воздуха здесь не должна опускаться ниже. 80-85%. Кроме того, растения должны быть хорошо освещены 10-12 часов в сутки, особенно зимой, когда продолжительность светового дня минимальна.

Сеянцы вместе с корневой системой, окружающей корневую систему, высаживают двойными лентами с интервалом 40-50 см, выдерживают до 20-22 ° C при влажности 55-60%.В процессе выращивания растений, проведения, регулярного проведения:

  • Полив. Поливают огурцы теплой водой: перед цветением норма 3-4 л / м² 1 раз в 5-6 дней, при плодоношении - до 12 л / м² каждые 3 дня;
  • Подкормка В закрытом грунте растения удобряют минеральными комплексами NPK один раз во время цветения, а затем два или три раза в период плодоношения;
  • Пинзинг и подвязка. По мере увеличения основного листа некоторые побочные отростки удаляются по специальной схеме, предотвращающей разрастание и ветвление огурцов.Оставшуюся часть подвязывают к шпале, направляя шток вертикально вверх;
  • Уборка урожая. Регулярный сбор спелых плодов ускоряет образование новой плоды. Собранные огурцы перед реализацией можно хранить при температуре 5-7 ° С в течение 20-25 дней.

Продажи Продажи

Реализация продукции - самый непредсказуемый этап аграрного бизнеса. Чтобы внести хоть какую-то ясность и определить примерную емкость рынка, нужно посетить розничные магазины и сети, поговорить с оптовиками, рассмотреть возможность доставки огурцов в соседние регионы.

Лучше начинать с небольших объемов, продавая урожай частным клиентам самостоятельно. Конечно, такой метод приведет к потере хотя бы одного производственного цикла, однако предприниматель сможет снизить риски, оптимизировать бизнес-процессы и обзавестись полезными связями.

Огурцы также сдают оптовые закупки: чтобы их привлечь, необходимо снизить цену на 15-20%. Тем не менее, в этом случае фермеру не нужно лично возить товар на овощной рынок несколько раз в неделю, нанимать продавца и тратить время на другие непрофинальные виды деятельности.

Наконец, свежие огурцы охотно покупают предприятия общепита, заводские и общеобразовательные столовые, берут на продажу продуктовые и овощные магазины, торговые сети. Следует отметить, что для заключения договоров поставки с такими клиентами предприниматель должен оформить сопроводительную документацию на каждую партию продукции.

Оборудование

Промышленная теплица - это непросто, земельный участок, покрытый пленкой или поликарбонатом. Данная конструкция представляет собой сложное инженерное сооружение, без предварительных расчетов правильно ее построить.Что нужно учитывать при проектировании:

  • Особенности теплицы. Каркас нельзя делать из дерева, так как этот материал не обеспечит необходимой прочности и долговечности. Поэтому в качестве несущих элементов используются стальные оцинкованные профили. Теплицы покрывают стеклом, пленкой или поликарбонатом: последний толщиной 8-10 мм отличается самым высоким коэффициентом сопротивления теплопередаче, что снижает потери тепла с поверхности конструкции;
  • Планировочные кровати.Схема посадки растений определяет количество и параметры всех остальных систем - полива, освещения, обогрева и обогрева почвы. Например, в серийной модели теплицы «Фермер» габаритами 7,5х23,4 м с учетом проездов можно оборудовать пять грядок шириной 0,8 м каждая. При падении огурцов будет размещено 550 кустов с интервалом 0,4 м;
  • Отопление. Подготовка к выращиванию огурцов в зимней теплице требует теплового расчета, по результатам которого определяется выбор того или иного способа обогрева.В указанной теплице при температуре наружного воздуха -20 ° С расход тепла с поверхности составит 47 кВт. Для компенсации этих потерь можно использовать твердотопливный водогрейный котел мощностью 50-60 кВт, подключенный по контуру 15-16 радиаторов с теплопередачей по 3,15 кВт с каждого;
  • Грунт с подогревом. Один из секретов выращивания огурцов зимой - обеспечение комфортной для корневой системы температуры почвы. Некоторые фермеры для этого монтируют дополнительный контур и закапывают трубы в землю на глубину 30-35 см.Также можно использовать кабельные системы обогрева почвы, оборудованные автоматическим термостатом;
  • Освещение. Для роста и плодоношения растений очень много света - специалисты говорят о значениях 9-11 тысяч люкс. Лампы накаливания не дают подобного освещения, поэтому в бизнес-плане по выращиванию огурцов необходимо предусмотреть расходы на покупку натриевых или светодиодных светильников. Второй вариант считается более экономичным: количество ламп выбирается из расчета 35-40 Вт / м² (для натриевых - 160 Вт / м²).В указанной теплице достаточно разместить по одной светодиодной лампе мощностью 72 Вт на каждые два контурных метра грядок, что в количестве будет 50 штук;
  • Полив. Чтобы залить 550 кустов вручную, придется потратить несколько часов. Этот процесс желательно автоматизировать при установке системы капельного полива, позволяющей не только регулировать объем подаваемой воды, но и вносить в нее различные удобрения или подкормки;
  • Вентиляция. Летом эта проблема решается с помощью открытых форточок.Зимой холодный воздух может навредить растениям, поэтому температуру входящего потока следует повысить до 20-22 ° С, пропуская его через теплообменники, в которых циркулирует вода, нагретая котлом.

Тепличное оборудование площадью 175 м²

Имя Цена, руб. Количество, шт. Стоимость, руб.
Теплица
Теплица "Фермер" 7,5х3,8х23,4 м 282140 1 282140
Построить теплицу - - 10000
Система отопления
Котел твердотопливный 50кВт. 74000 1 74000
Трубка полипропиленовая 69 200 м. 13800
Радиатор стальной на 3,15 кВт 6077 15
Система обогрева почвы 8990 5 44950
Термостат автоматический 2700 1 2700
Система освещения
Светодиодная лампа 72 Вт 6020 50 301000
Кабель VG 3x4 мм² 54 200 М. 10800
Автоматический выключатель 200 5 1000
Система вентиляции
Вентилятор 1100 м³ / ч 3700 2 7400
Теплообменник водяной 25 кВт 4500 2 9000
Система полива
Резервуар для воды 2 м³ 31000 1 31000
Насос 2500 1 2500
Система капельной диафрагмы 1688 5 8440
Другое оборудование
Холодильник 2.9 м³ 44000 1 44000
Инструмент ручной - - 3000
Автомобиль Sadden 1200 2 2400
Проволока шпала - - 3000
Термогигрометр 1000 2 2000
Ящик для овощей 25 20 500
Автомобиль «Газель» 200000 1 200000
ИТОГО: 1144785

Инвестиции и расходы

Бизнес в формате личного подсобного хозяйства не подлежит обязательной регистрации, так как при наличии подготовленной площади первоначальные вложения в предприятие ограничиваются стоимостью покупки и установки как теплицы, так и всего необходимого контроля микроклимата. системы.Кроме того, в него должны будут войти расходы, связанные с организацией первого цикла выращивания огурцов:

Годовые затраты предприятия

Статья расходов 1-й цикл 2-й цикл 3-й цикл Сумма
Семена, 580 шт. 1450 1450 1450 4350
Торфяные стаканчики, 580 шт. 3190 3190 3190 9570
Грунт для теплиц, 18 м³ 9900 - - 9900
Удобрения жидкие, 2л 440 440 440 1320
Аммиак Селивер, 50 кг 620 620 620 1860 г.
Дрова, 89 м³ 115700 - - 115700
Электричество, освещение 5400 2700 - 8100
Электроэнергия, обогрев почвы 22000 11000 - 33000
Дизельное топливо, 50 л 1350 1350 1350 4050
Связь 1000 1000 1000 3000
ИТОГО: 1

Возможно, не все сеянцы вырастут или выживут в процессе пересадки, поэтому семена следует высаживать с запасом 5-10%.Кроме того, бизнес на огурцах подразумевает еще и возможность заработать на продаже саженцев на дачи и овощей: оптовая цена трехлистного куста в Москве составляет 12-16 рублей.

Еще один важный вопрос, волнующий владельцев теплиц, - определение необходимого количества дров, необходимых для отопления. Для расчета этого объема необходимо учесть две величины - расход тепла с поверхности конструкции и калорийность древесины, которая, например, для березы составляет 1900 кВт / м³.Таким образом, при потерях 47 кВт на суточное отопление теплице потребуется 1128 кВт, что можно получить при сжигании 0,59 м³ дров. Соответственно, в отопительный сезон продолжительностью 5 месяцев нужно будет закупить не менее 89 м³ березовых дорожек.

Выручка и рентабельность

На следующем видео выращивание огурцов в теплице рассматривается с практической точки зрения:

Видео: как вырастить огурцы

Урожайность огурцов популярного сорта Гранд достигает 20-24 кг / м², что в пересчете на один куст составляет 5-6 кг за весь период плодоношения.Учитывая сезонные колебания цен на продукцию, можно рассчитать средний доход от выращивания 550 кустов огурцов в теплице площадью 175 м²:

Доход от продаж

Таким образом, за год предприниматель заработает около 800 тыс. Руб. С учетом текущих затрат В каждом цикле определяется рентабельность бизнеса по выращиванию огурцов и срок окупаемости первоначальных вложений:

Экономические показатели

Заключение

По технологии выращивания огурцов в закрытом грунте написано огромное количество статей, научных работ и книг.Изучая такие материалы, предприниматель сможет детально разобраться во всех этапах вегетации и процессов плодоношения, выбрать оптимальные климатические параметры, изучить влияние на урожайность степени освещенности и состава удобрений.

Что касается бизнеса, то здесь все зависит от наличия у будущего фермера предпринимательского образа мышления, позволяющего найти выгоду там, где ее не видят другие. Это качество в сочетании с трудолюбием, настойчивостью и желанием получать достойное вознаграждение за свой труд поможет заработать деньги в любой сфере, в том числе в таком перспективном направлении, как сельское хозяйство.
8 Проголосовало. Оценка: 5,00 из 5)

Данная статья будет полезна всем, кто хочет построить свой бизнес на выращивании огурцов в домашних условиях или на арендованном участке. Описание всех важных аспектов Будущее дела, выбор подходящих сортов огурцов и советы по их правильному выращиванию в теплице.

Выращивание огурцов в теплице или в открытом грунте - отличный вариант для семейного бизнеса. Это может быть как дополнительный, так и постоянный источник дохода.Можно как по сезону, так и по году -годично, на собственном загородном участке (например, за городом) или на арендуемой земле.

Особенность этого агробизнеса - позволить себе это. Стартовый капитал - минимальный. Процесс выращивания прост. Спрос на огурцы круглый год. При хорошей урожайности можно выйти на чистую годовую прибыль более 2 000 000 рублей.

Преимущества и недостатки бизнеса

Бизнес по выращиванию огурцов имеет массу достоинств, но есть и недостатки.Первый ссылается:

  • Выращивание огурцов в тепличных конструкциях позволяет убирать урожай круглый год. При этом всегда есть выбор сорта огурца. То есть можно вырастить универсал, салатный или сорт для консервации.
  • Цена на рассаду минимальная. Его можно выращивать самостоятельно, что дает возможность значительно снизить затраты.
  • Огурцы - это овощи, которые хорошо хранятся и не повреждаются при транспортировке.
  • Выращивание огурцов в открытом грунте обойдется дешевле, чем использование теплицы.
  • Рынок сбыта овощей огромен, и найти надежных покупателей не составляет особого труда.
  • Огурцы выращенные могут быть реализованы как через магазины, базары, так и самостоятельно (аренда торгового места на овощном рынке).

Из недостатков стоит отметить следующие:

  • Для выращивания огурцов в теплице необходимы большие стартовые приспособления. Содержание теплицы зимой - это стоимость (слишком дорого обходится отопление).
  • Огурцы требуют регулярного полива.Для этого на участке обязательно должен быть водопровод. Организация оросительных систем тоже может потребоваться в большом количестве (все зависит от площади насаждения).
  • Летом цены на огурцы не падают, а конкуренция растет. Зимой происходит обратное.
  • Чтобы бизнес был успешным и прибыльным, необходимо уделять время обучению овощеводству (например, чтению соответствующей литературы).

Из всего вышеперечисленного первые выводы вы можете сделать для себя - стоит ли вам заниматься выращиванием огурцов или лучше.

Основные бизнес-риски

У любого бизнеса есть свои подводные камни. И о них нужно знать. В противном случае можно остаться в убытке и в долгах.

Итак, первое, на что стоит обратить внимание - это местность, где будут продаваться выращенные овощи. Если это небольшой город, конкуренция будет очень высокой. Ведь в маленьких городах многие сами выращивают на своих участках огурцы. Следовательно, для торговли придется лечить другой регион. А это расходы на транспортировку и транспортировку овощей.

Также стоит отметить, что в небольших городах цены на огурцы невысокие. Это связано, опять же, с высоким. Получить большую прибыль будет сложно.

Летом цены на огурцы значительно падают. Обусловлено сезонностью. И нужно быть готовым удешевить овощи, так как конкуренты все равно это сделают.

Еще одна опасность для бизнеса - болезнь овощей и потеря урожая. Такие неприятности появляются при неправильном уходе растений. Поэтому уделять время обучению овощеводству все же необходимо.

В остальном сложностей с выращиванием огурцов нет. Если в бизнесе грамотно и правильно ухаживать за растениями, то урожай будет хорошим, что положительно скажется на рентабельности.

Кратко о рентабельности бизнеса

Создать какие-то конкретные цифры для расчета рентабельности выращивания огурцов затруднительно. Ведь здесь все будет зависеть от площади теплиц и земельного участка, а также от сортов овощей.

Можно только сказать, что выбор разнообразия является главным аспектом, когда. Ведь у каждого вида огурцов есть своя стоимость, которую вы назначаете сами.

Рентабельность бизнеса высокая и может достигать 91%. Ведь финансовые затраты на старт не так уж велики. Да и сама культура хорошо выращивается в закрытом грунте. Увеличить начальные затраты можно уже на второй урожай.

Бизнес-расходы

Приведенные ниже суммы являются примерными, чтобы четко продемонстрировать, за что им придется платить.Окончательные затраты будут напрямую зависеть от масштаба плантации и урожайности. То есть каждый случай индивидуален.

Итак, на закупку семян потребуется примерно 50 долларов. В перспективе в год их выйдет порядка 500 долларов. Лучше выбирать гибридные сорта огурцов, так как они очень плодовиты и устойчивы к болезням.

Удобрения

обойдутся примерно в 100 долларов. Тепличный комплекс - самое дорогое «удовольствие» от 3 000 до 10 000 долларов.На оборудование для обогрева теплицы придется потратить до 3000 долларов. Топливо для системы отопления от 300 $.

Обязательным условием выращивания огурцов является наличие качественного освещения, организация которого обойдется примерно в 500-1000 долларов.

Прочие непредвиденные расходы могут колебаться в размере до 1000 долларов США.

Повторяем, размер инвестиций на старте будет напрямую зависеть от размера площади и объема урожая.Таким образом, вы можете вести бизнес с 5000 долларов. Особенно, если уже есть готовый участок, который нужно только оборудовать теплицами и необходимыми коммуникациями.

Оптимальная сумма для старта - 20 000 долларов и более. Такие вложения оправдают себя после нескольких сборов за урожай. Бизнес окупится за 6-12 месяцев.

Будущие затраты будут напрямую зависеть от ряда факторов. Например, вы арендуете землю или это ваша собственность. Вы наймете персонал, которому нужно платить зарплату или нет.Саженцы будут куплены или выращены самостоятельно. Будут ли расти другие овощи или зелень?

Регистрация бизнеса: Регистрация документов

Регистрация агробизнеса - процедура достаточно простая. Временные и денежные затраты здесь минимальны.

Чтобы вырастить измельченные огурцы или другие овощи, нужно выбрать один из видов деятельности.

Индивидуальный предприниматель

Данная форма удобна тем, что у вас не будет ограничений по земельному участку (ферме) и вы сможете дополнительно нанять сотрудников.Следует понимать, что нанимать людей у ​​нас уместно только на больших плантациях. В скромной усадьбе со всеми работами можно справиться своими силами и существенно сэкономить - зарплату платить не нужно.

Личное подсобное хозяйство

В этом случае вы освобождены от ряда налогов. Однако при продаже выращенных овощей им придется платить НДФЛ. Также есть некоторые ограничения по площади подсобного хозяйства - максимум 2.5 га. Если вам необходимо привлечь дополнительную рабочую силу (рабочих), то эта форма вам не подойдет.

Крестьянское хозяйство

Здесь тоже есть налоговые льготы. В этом случае вы будете полноценным юридическим лицом, и сможете вести бизнес с привлечением партнеров.

Налогообложение

После того, как вид деятельности выбран, нужно определиться с системой налогообложения. В этом случае идеальный вариант - Эшн. Вы будете платить только 6% от чистого дохода. Налоги на имущество и прибыль не нужны.

Вам нужна лицензия?

Для выращивания и продажи огурцов лицензия не нужна. Единственное, что может потребоваться, - это получить какие-то разрешения в санитарном надзоре. Но это необходимо только в том случае, если вы планируете работать с крупными оптовыми покупателями. В этом случае вам нужно будет отправить несколько образцов продукции в лабораторию СЭС, где они будут проверены на наличие запрещенных химикатов. Условия выращивания огурцов подлежат проверке.

Так как овощи будут выращиваться в обогреваемых теплицах, необходимо получить разрешение пожарной инспекции. Но это необходимо только в том случае, если вы выбрали форму индивидуального предпринимателя или крестьянского хозяйства. При регистрации в качестве личного подсобного хозяйства обращаться в пожарную инспекцию для получения разрешения не нужно.

Какие сорта выращивают огурцы?

Сейчас ассортимент сортов и гибридов огурцов огромен. Вы можете выращивать как определенный сорт, так и сразу несколько.И последний вариант позволяет получать больше прибыли.

Основная задача бизнеса по выращиванию огурцов - получение хорошего урожая. Гибридные сорта овощей помогут быстро выполнить такую ​​задачу. И поэтому.

  1. У огурцов преобладают «женские» соцветия.
  2. Подавляющее количество гибридных овощей не требует опыления.
  3. Такие сорта очень плодовиты. Количество огурцов на одной грозди в среднем достигает восьми.Неплохо, правда?

Также нужно понимать, что все разновидности имеют разный вкус. Поэтому специализироваться на одном классе не стоит. Лучше предлагать на рынок сразу несколько сортов - классические, гибридные, салатные и т. Д.

И помните, что выращивать огурцы в теплице можно круглый год. И стоит рассмотреть разновидности сортов, которые предназначены исключительно для засолки. Они также пользуются хорошим спросом со стороны конечного пользователя.

Довольно популярной в последнее время стала такая разновидность овощей, как пик.Если говорить понятным языком, то пикуле - это маленькие корни (миниатюрные огурцы). Они очень вкусны как в свежем виде, так и в маринаде. В то же время пик очень плодородный.

Какое место подходит для выращивания огурцов?

Выбирая сорта овощей, нужно выбрать идеальное место для их выращивания.

Можно заниматься выращиванием огурцов прямо на приусадебном участке загородного дома или дачи. Также можно арендовать земельный участок, но это дополнительные финансовые затраты.В то же время нет никакой гарантии, что в какой-то момент, на пике доходности, владельцу участка не потребуется возвращать свои законные земли. Винтаж исчезнет, ​​и вы понесете убытки. Лучше, конечно, купить участок за городом и стать его полноценным владельцем. Но это только при условии, что такая возможность есть. Если нет, то только в аренду.

Есть еще более экономичный вариант - выращивание огурцов в домашних условиях. Не самый лучший, но все же имеет право на свое существование.Клапаны будут маленькими. Но, как говорится, лучше что-то, чем совсем ничего. Неплохой способ подработки.

Почвы и условия возделывания

Огурцы - очень требовательные овощи. Во-первых, им нужна плодородная и плодородная почва. Песок и глина - не лучшая почва для выращивания. Идеальный вариант - черная мельница. Причем черная мельница должна быть очень плодородной, так как мы рассматриваем вариант выращивания огурцов в теплице.

Есть еще один интересный вариант выращивания.Вместо грунта используют дерн в виде кубиков. Их следует внести за год до посева. При этом вы не пострадаете от неферментационной почвы на участке.

Некоторые используются для выращивания овощей в обычных бочках без дна. Это позволяет существенно сэкономить место в теплице, но при этом сохранить хорошие объемы урожая.

Как вырастить рассаду?

Вырастить огурцы можно двумя способами:

  1. Купить семена.
  2. Купить саженцы.

Однако есть и другой вариант - выращивать рассаду самостоятельно. Тогда вы сможете не только сэкономить определенную сумму, но и дополнительно продать саженцы, например, даченсоны. То есть по результату вы останетесь в плюсе.

Саженцы выращивают следующим образом:

  • Семена высаживают в горшки. Можно использовать «бабушкин способ» и вместо горшочков использовать банки из сметаны, простокваши и других кисломолочных продуктов. Банки должны иметь диаметр 8 см (для молотых сортов огурцов - 12 см).
  • Первые дни необходимо постоянно следить за температурой в теплице - от 25 до 30 градусов. Влажность должна быть 75%.
  • Рассаду поливают ежедневно теплой водой (не менее 25 градусов).
  • В течение двух недель растения подкармливаются специальными добавками и удобрениями. Составы необходимо подбирать под конкретные сорта огурцов. Это гарантирует, что саженцы не погибнут.
  • Через месяц рассаду можно высаживать в открытый грунт. О том, что сеянцы готовы к высадке, можно понять по наличию листьев (обычно 4-6 штук).

Таким образом, можно получить качественные саженцы, которые в дальнейшем будут использовать в личных целях или продавать в сады.

Рынок продаж огурцов

И последний момент нужно задуматься - где продать и кому продать урожай.

На начальном этапе вы можете самостоятельно выйти на овощной рынок и предложить покупателям нашу продукцию по выгодным ценам. В то же время мы должны стараться придерживаться ценности конкурентов.А лучше сделать чуть ниже. Сброс на начальном этапе лишним не будет. Тем более через месяц можно увеличить цену.

Чтобы получить хорошую прибыль от продажи огурцов, отправляйтесь на рынок до начала сезона и после его окончания. В эти периоды у ваших конкурентов уже нет свежих овощей. Соответственно, спрос на них резко возрастает.

Реализуйте огурцы оптом. Тогда вам не придется самому ходить на жару, а в мороз, под дождем стоять на рынке.Кроме того, вы сэкономите на транспортировке.

Отличным вариантом будет изготовление огурцов в магазинах, уродках, учебных заведениях, ресторанах и т. Д. В этом случае у вас всегда будет возможность заключить долгосрочный договор на поставку овощей.

Вот примерно так и обстоят дела по выращиванию огурцов. В этом нет ничего сложного и сверхъестественного. Все очень просто. И если вы боитесь, что у вас нет должного опыта в овощах, со временем это придет.Хорошей тематической литературы сейчас в избытке.

Считается тропическим и субтропическим регионом Индии, где они растут в абсолютно диких условиях около шести тысяч лет. На сегодняшний день огурцы выращивают практически во всех штатах. Неизвестно, кому и когда они были доставлены в Россию, но с 16 века сырые и маринованные фрукты уже были на столах богатых людей. На данный момент огромное количество блюд невозможно даже подать без этого овоща.

Огурцы в тепличных условиях

Чтобы предотвратить пересыхание почвы и дать возможность корневой системе свободно развиваться, в нее добавляют древесные опилки.Минеральные вещества используют для удобрений. Для усиления роста огурцов рекомендуется использовать Селитру, но только в том случае, если тепличный бизнес масштабный.

Выращивание огурцов в теплицах круглый год

Используются два способа посадки огурцов:

  • готовая рассада, которую можно выращивать как непосредственно в самой теплице (при создании всех условий), так и в домашних условиях;
  • семян.

Для посадки необходимо иметь:

  • торфяных стаканов или других небольших емкостей, таких как пластиковые малогабаритные бутылки;
  • предварительно удобренная почва;
  • дефектные в растворе марганца и помутнение в жидкости на несколько часов семян.

Семена для рассады помещают в питательный субстрат. При создании благоприятных условий семена прорастут через четыре-пять дней. Рассаду удобрений вносят при появлении первых ее листков и за несколько дней до пересадки в тепличный грунт.

Пересадку рассады можно проводить, когда на кусте появятся два-три листочка (примерно 20-25 дней). В этот период дневная температура воздуха внутри теплицы не должна быть выше 18 градусов, а ночная - 15.Кроме того, необходимо следить за питанием, поливом и покрытием рассады. Поливать рассаду лучше теплой водой. В пасмурный день необходимо включать дополнительное освещение.

Иногда бывает, что рассада или семена не принимаются. Появление новых листьев и начало цветения будет свидетельствовать о том, что его корневая система вполне комфортно чувствует себя в земле.

Посадка рассады

Выращивание огурцов в теплицах круглый год не обходится без подручных садовых инструментов, таких как:

  • мотыга;
  • малый клинок;
  • грабли и др.

Выполнение посадочных работ выполняется в следующем порядке:

  • В первую очередь с помощью инструмента определяют расположение каждого из рядов посадки и изготавливают специальные траншеи или отдельные колодцы.
  • Расстояние между огурцами производится в зависимости от сорта. Некоторым гибридам для нормального развития требуется много места. Наиболее оптимальное расстояние между кустами огурца - 30-50 см.
  • Возле каждого проростка всходов вставьте металлический стержень или деревянную палочку.Им будут засчитаны саженцы по мере выращивания.

Посадку на рассаду проводят так, чтобы корневая система находилась в той земле, в которой он вырос. Пересаживают комком почвы, находящимся в торфяной чашке или любой другой емкости.

При проведении первого полива рассады

После посадки рассаду можно высадить только через несколько дней, так как она должна акклиматизироваться в тепличных условиях. Лучше отдать предпочтение капельному поливу, который сможет насытить корневую систему необходимым количеством влаги и существенно сэкономить на расходах, так как он относится к наиболее экономичным.Рассаду удобрений вносят после того, как она хорошо приживется.

Выращивание огурцов в теплице круглый год: урожай

Урожайность огурцов в современных теплицах составляет примерно 30-45 кг с одного квадратного метра, что является хорошим показателем, так как урожай можно собирать несколько раз в год.

  • Почему тепличные огурцы
  • Личное подсобное хозяйство
  • Пошаговый план открытия
  • Какие навыки для бизнеса

Сельскохозяйственная продукция всегда пользуется большим спросом, и свежие огурцы не исключение.Выбирая свежие или консервированные помидоры или огурцы в супермаркете или на рынке, потребитель ориентируется не только на их внешний вид, но и на производителя, отдавая предпочтение отечественной продукции. Следовательно, бизнес по выращиванию огурцов в теплице будет приносить стабильный доход круглый год.

Почему огурцы тепличные

Идея выращивания огурцов в теплицах не вызовет, и, на первый взгляд, можно сказать, что она лишена перспектив.Но именно то, что отечественный рынок сельхозпродукции переживает не лучшие времена, предоставляет благоприятные условия для ведения этого вида деятельности как мелким, так и начинающим предпринимателям.

  1. Во-первых, крупнейшие тепличные хозяйства вынуждены приостанавливать свою деятельность из-за отсутствия средств, необходимых для модернизации старых тепличных комплексов.
  2. Во-вторых, свежие и экологически чистые огурцы всегда будут пользоваться спросом, в отличие от импортных.
  3. В-третьих, любой желающий может организовать небольшое экономичное тепличное хозяйство. Для этого не нужно быть владельцем большой земли. В любом сельском поселении можно недорого арендовать небольшой земельный участок под строительство теплицы.

Организационно-правовая форма

Личное подсобное хозяйство

Для начинающих предпринимателей данного вида деятельности оптимальным выбором организационно-правовой формы является личное подсобное хозяйство (ЛПХ). Владельцы ЛПХ полностью освобождены от уплаты налогов.Существенным преимуществом является то, что любые реализуемые продукты, произведенные в рамках деятельности LPH, не считаются предпринимательской деятельностью. То есть, реализуя свои огурцы через сеть магазинов, вам не нужно будет собирать разрешения, сертификаты и т. Д. Вам нужно будет только получить справку от органа местного самоуправления о происхождении продаваемой вами продукции и сделать вывод обычный договор купли-продажи. Чтобы получить статус собственника ЛПХ, нужно быть собственником или арендовать земельный участок не более 2 га.

Индивидуальный бизнес

Если вы планируете создать крупную розничную торговую сеть, то здесь речь пойдет о довольно внушительном объеме сельхозпродукции. В этом случае оптимальным решением станет регистрация индивидуального предпринимательства. Как было сказано выше, российский потребитель отдает предпочтение продукции отечественного производства, и для подтверждения происхождения необходим сертификат, декларация соответствия и наклейка на упаковке. Такие документы выдаются только юридическим лицам или индивидуальным предпринимателям.

Крестьянское хозяйство

Данная организационно-правовая форма идеально подходит для ведения партнерского бизнеса. Это более упрощенная версия товарищества с ограниченной ответственностью. Все решения владельцев крестьянских хозяйств имеют юридическую силу.

Какое оборудование лучше выбрать для теплиц

Многие овощи считают, что тепличное хозяйство - это огромные тепличные комплексы, на строительство которых идут миллионы. Чаще всего это обстоятельство становится сдерживающим фактором для начинающих предпринимателей.На самом деле легкие металлоконструкции из прочного карбоната для теплиц вполне доступны. Благодаря этому начинающие предприниматели, опираясь на свои возможности, могут в достаточно короткие сроки создать собственное тепличное хозяйство.

Как добиться высокой урожайности

Достичь высокой урожайности совсем несложно. Весь секрет заключается в использовании трех последовательных техник выращивания огурцов, где один сбор приходится на лето, а два сбора - на весенне-зимне-осенние месяцы.Ключевым моментом этой бизнес-идеи является летняя урожайность. Именно в этот период можно обойтись без отопления и освещения. Следовательно, стоимость производства будет намного ниже. Доход, полученный от этого урожая, на 100% покроет будущие расходы в осенне-зимний период.

Каналы сбыта продукции

Основные каналы сбыта включают:

  • Продуктовые магазины;
  • Овощные рынки;
  • Оптовые базы;
  • Посредники между продуктовыми магазинами и оптовыми базами;
  • Прямая реализация с места производства.

Каждый из перечисленных каналов продаж имеет ряд преимуществ и недостатков, касающихся конечной стоимости, реализованных объемов и т. Д. Стабильную сеть внедрения рекомендуется установить заранее, чтобы в дальнейшем избежать потерь от перепроизводства.

Сколько денег вложить в создание теплицы

Тепличное хозяйство, как и любой другой бизнес, требует капитальных вложений. Для покупки необходимого оборудования теплиц, а также для их установки на земельном участке общей площадью не менее 500 м² нам потребуется примерно полтора миллиона рублей.

Первоначальные вложения:

  • Комплектующие для строительства теплицы - 650 000 руб .;
  • Оборудование для обогрева почвы - 120 000 руб .;
  • Котлы отопления - 70 000 руб .;
  • Auto Poll System - 30 000 руб .;
  • Светодиодные лампы - 550 000 руб .;
  • Транспортные расходы - 50 000 руб .;
  • Прочие расходы (семена, удобрения, электропроводка, трубы) - 150 000 руб.

Итого - 1 620 000 руб.

Годовые затраты:

  • Топливо - 150 000 руб .;
  • Закупка семян - 17 000 руб .;
  • Оплата электроэнергии - 16 000 руб .;
  • Удобрение - 20000 руб.

ИТОГО - 203 000 руб.

Сколько можно заработать на теплице

Круглогодичное выращивание огурцов на приусадебном участке общей площадью 500 м² принесет урожай до 37 тонн свежих огурцов. Средняя стоимость реализации за 1 килограмм 60 рублей. Таким образом, годовой доход от продаж составит 2 220 000 руб.

2 220 000 (годовая прибыль от продаж) - 203 000 (годовые затраты) = 2 017 000 рублей - чистая годовая прибыль.

Пошаговый план открытия

Структура и этапы производства тепличных огурцов выглядят так:

  1. Выбор участка под теплицу.
  2. Закупка посадочного материала.
  3. Подготовка почвы.
  4. Технология выращивания.
  5. Оборудование транспортное.
  6. Рамка по продаже овощной продукции.
  7. Риски.

Какие навыки для бизнеса

Производство тепличных огурцов, как бизнес, необходимо для регистрации кода 01, отвечающего за растениеводство, а также за животноводство. Его подпункт 01.1 - соответствует выращиванию однолетних культур, а именно - овощей, корнеплодов, клопов и так далее - 01.13.

Какие документы нужны для открытия

Если собираетесь увядать, то необходимо на Госрегистрацию КИК, т.е. крестьянское хозяйство. Но это при объемных работах и ​​больших земельных участках под фермеры (более 1 га). В противном случае закон позволяет иметь личное хозяйство (в своем хозяйстве) и расти до реализации сельскохозяйственной продукции без налогообложения. Для регистрации КФХ необходимо: заявление о государственной регистрации, паспорт учредителя компании, договора, решение о создании крестьянского хозяйства (если учредителей несколько).Затем подтверждение об уплате госпошлины и фактическое место жительства лица учредителя. Если предприятие основано на одном человеке, договор о создании КФХ не требуется.

Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса

Содержание крестьянского хозяйства предполагает использование ESCH, т.е.по результатам деятельности предприятие платит единый сельскохозяйственный налог на KFH.

Нужно ли разрешение на открытие

Лицензирование или специальные разрешения Для выращивания тепличных огурцов не требуется.

Технологический процесс производства огурцов в теплице

Технология выращивания тепличных огурцов состоит из нескольких этапов:

  1. Выбор посадочного материала

Семена или готовые саженцы необходимо выбирать на основе сортовых характеристик. Лучше всего проявилось лучшее поколение гибридов F1 F1. Они неприхотливы, не требуют особого ухода (обрезки, пропаривания) и имеют довольно высокие урожаи. Есть сорта, приспособленные к малой освещенности, приспособленные к посадке в холодных регионах.Для самых ранних посадок виды огурцов, устойчивые к плохому освещению и не требующие опыления. Обычно это длинноплодные овощи.

  1. Сценическое устройство теплицы.

Для более холодных регионов устройство подходит для так называемых «горячих кроватей». Эффект естественного обогрева растений снизу достигается за счет естественного процесса брожения и расширения навоза или компоста. Что дает возможность ускорить появление и развитие всходов огурца.

  1. Стадия посадки саженцев.

Посадочный материал должен быть закаленным и иметь не менее 4 листов, а лучше 6. В зимних теплицах посадку начинают в начале февраля, а весной с «горячими грядками» и обогревом - в первых числах апреля. Без искусственного отопления, только на природном топливе (навоз или компост) - 20 апреля. Если это обычная пленочная теплица, где нагревание происходит за счет солнечных лучей, сажать саженцы нужно не ранее мая.

  1. Комбинированные кормораздатчики.

Правильно рассчитанные саженцы ускорят рост вегетационного периода и увеличат урожайность. Для этого используют минеральные и органические смеси, которые в точной дозировке засыпают на грядках.

  1. Этап подвязки растений, кустообразования и поддержания влажности почвы.

Своевременно подвязанные и правильно сформированные кусты дают максимальный урожай. Когда на ростке будет уже 8 и более листов, нужно подвесить и отщипнуть лишние почки и листья у растения.Тогда начнут формироваться цветочные почки, которые дадут урожай огурцов. Огурцы - влаголюбивое растение. Для формирования качественного плода нужна вода. Поэтому поддержание влажности почвы не менее 60%, но не более 80%, даст товарный огурец в больших количествах.

научных статей, журналов, авторов, подписчиков, издателей

Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов Science Alert издает и разрабатывает названия в партнерстве с самыми престижные научные общества и издатели.Наша цель заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования. аудитория.
Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
2021 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку перечисленных журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, пожелает связаться с выбранным вами агентством по подписке. Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки. в службу поддержки клиентов журнала в Science Alert.
Science Alert гордится своей тесные и прозрачные отношения с обществом. В виде некоммерческий издатель, мы стремимся к самым широким возможное распространение публикуемых нами материалов и на предоставление услуг высочайшего качества нашим издательские партнеры.
Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете.В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) стремится предоставить авторитетный, надежный и значимая информация по освещению наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку к полнотекстовым статьям до более чем 25000 записей с ссылка на цитированные ссылки.

Огурцы: что нужно знать

Огурцы с низким содержанием жира, натрия, калорий и холестерина приобрели популярность у потребителей. Но они также являются отличными культурами для тепличных хозяйств, которые могут использовать их в качестве основной культуры или в качестве дополнения к существующему производству.

Produce Grower поговорил со Стивом Фройлихом, производителем теплиц и консультантом CropKing, о том, что делает огурцы такими замечательными культурами для производителей.

Производство Фермер : Почему огурцы пользуются популярностью у производителей?

Стив Фройлих : Огурцы относительно легко выращивать. У нас довольно много производителей, которые выращивают их вместе с томатами.Огурцы очень быстро растут в теплице при благоприятных условиях. Они относительно легко завязывают плоды, и вы можете быстро собрать несколько столбиков огурцов с растений. Многие из моих гроверов использовали огурцы в качестве подкормки.

Если у производителей возникли проблемы, скажем, с томатным растением из-за насекомых или по какой-либо другой причине, и им пришлось преждевременно прекратить посевы; огурцы могут быть вариантом, которым вы можете довольно быстро вернуться в бизнес.

PG: Обычно огурцы выращивают с помидорами?

SF : Многие гроверы, с которыми я работаю, выращивают их вместе с помидорами.Условия окружающей среды для двух культур схожи. Итак, многие производители, с которыми я работаю, будут выращивать помидоры в качестве основной культуры и использовать огурцы в качестве добавки, которую они могут продать на своем рынке.

Есть садоводы, которые строго занимаются выращиванием огурцов. Мой личный опыт работы с мелкими производителями показывает, что они, в первую очередь, выращивают помидоры, а во вторую - огурцы.

ПГ: Какой срок сдачи огурцов?

SF : Они очень быстро растут на гидропонике.Некоторые старожилы шутят, что если подолгу постоять возле огурцов, они охватят вас. Вы станете частью растения. Они так быстро растут. Срок выполнения заказа от завода до финиша составляет около 30 дней. Они очень быстро растут.

PG: В какой гидропонной системе они выращивают чаще всего?

SF : По большей части, и, конечно, если вы садовод CropKing, они будут выращиваться в голландских ведрах. Некоторые крупные голландские производители используют другие материалы, такие как минеральная вата или кокосовая койра, но большинство мелких производителей используют перлит в голландском ведре.

Компоновка системы очень похожа на то, что было бы для урожая томатов. У вас есть контейнер, в котором есть среда для выращивания, у вас есть аналогичная капельница и система подачи, и вам все равно понадобятся провода над головой, которые вы опускаете и обматываете, потому что вы тренируете это растение огурца, чтобы вырастить шпагат. .

PG: Кому мелкие производители продают огурцы?

SF : Очень маленькие производители продают огурцы на фермерских рынках.Много раз они собирали их этим утром, снимали с лозы и продавали напрямую потребителю. Вероятно, 50 на 50 делятся между фермерскими рынками и добавлением томатного бизнеса к продуктовым магазинам. Если вы продаете их в продуктовых магазинах, вы пропускаете их через машину для упаковки в термоусадочную пленку, чтобы контролировать потерю воды.

PG: Существуют ли определенные болезни или вредители, влияющие на производство огурцов?

SF : Мучнистая роса - наиболее распространенное заболевание.Если вы раньше страдали настоящей мучнистой росой на урожаях помидоров или салата, скорее всего, она была и на огурцах. Белокрылки, паутинные клещи и тля могут нанести вред урожаю, но мучнистая роса - проблема номер один.

Вы можете использовать спреи, чтобы противодействовать этому. Многие производители просто прекращают выращивание урожая и начинают его заново из-за того, как быстро он растет. Мучнистая роса часто бывает сезонной, поэтому, если вы сможете вымыть дом, вывести споры и начать все сначала, вы сможете обойти ее.

Aquaponic Огурцы - aquaponic

Семена следует хранить при температуре от 70 до 85 градусов, а для прорастания требуется 3–10 дней. Быстрорастущие и высокоурожайные огурцы очень продуктивны, при этом особое внимание уделяется обучению и обрезке, а также сбалансированному питательному раствору.

Epic Cucumber Time Aquaponic Bonanza

Огурцы с большой корневой структурой идеально подходят для выращивания с использованием системы аквапоники.

Аквапонические огурцы .1 очистите ведро с помощью средства для мытья посуды и хорошо ополосните, чтобы удалить грязь. Когда огурцы выращиваются в переносной системе аквапоники на фермах, их можно выращивать круглый год и продавать местным покупателям в качестве экологически чистых продуктов питания по самым высоким ценам. Во-первых, имейте в виду, что огурцы - это виноградные лозы, поэтому им нужно много места.

Клонирование огурцов огурцы можно клонировать, но я обнаружил, что этот процесс требует больше времени, чем просто начинать с семян. Клонирование растений с использованием гидропоники - это простой процесс, который гарантирует получение растения с теми же характеристиками, что и клонируемое.2 переверните контейнер для выращивания с сеткой и установите его в центре крышки.

Огурцы любят солнечный свет и влажность, поэтому выберите правильное место для установки вашей системы аквапоники, где надлежащий солнечный свет достигает огурцов. Поскольку они являются основой большинства рецептов салатов, салат - один из наиболее популярных овощей для аквапоники. Такие сорта салата, как огурцы, лук-шалот, салат, помидоры, перец чили, перец, красный салат, лук и снежный горошек, обычно имеют наибольший успех.

Система аквапоники 75 как легко построить сад аквапоники. Яника провела несколько лет на ферме по исследованию огурцов на северном мысе у оранжевой реки, тестируя различные сорта огурцов для получения максимального урожая. Как вырастить гидропонные тепличные огурцы в ведре Соберите гидропонное ведро.

Огурцы - одна из самых полезных гидропонных культур. На самом деле это нас удивило, так как огурцы, выращенные на наших передвижных фермах, являются лучшей товарной культурой, чем даже базилик.Болезни увядания, такие как fusarium verticilium pythium и phythothera, могут возникать, но менее распространены в гидропонике.

Заготовка огурцов в переносных системах аквапоники на ферме. 191 огурец выращен за 80 дней с пенетратором 84x pro от Hydro Grow. 3 вырежьте внутренний круг на крышке острым ножом.

Салат - одно из лучших растений для аквапоники, так как это неплодоносящий овощ, а это значит, что он не требует столько ненужных питательных веществ, сколько плодоносящее растение.HD aquaponics ep25. В конечном итоге они обнаружили сорт с одним растением, производящим 42 огурца и в среднем 28 32 огурца с одного растения.

Да, огурец считается фруктом, но используется как овощ. Заготовка огурцов с переносной фермы патио поникс - это просто и вкусно. Семена огурца легко прорастают, быстро прорастают и всходы быстро растут.

Овощи Aquaponics, такие как фасоль, цветная капуста, брокколи и баклажаны, а также овощи, используемые для жарки, также довольно успешны и их легко выращивать.

Aquaponics Огурцы готовы к сбору

Чем отличается Aquaponics с почвенными экофильмами для садоводства

Соус Aquaponic Как выращивать огурцы в вашей системе Aquaponics

Сбор огурцов в системе Aquaponics Портативная ферма по выращиванию огурцов

A Master Lessons Системы аквапоники

9000a

Гидропоника Огурцы Гидропоника Аквапоника Аэропоника

Аквапоника Зона урожая огурцов 5 Теплицы

Аквапоника В Милилане Обновление огурцов Помидоров

Сельское хозяйство Легкие огурцы Аквапоника Аквапоника

Аквапоника

Аквапоника

Аквапоника

Аквапоника

Что растет в Aq uaponics Survival Aquaponics

Aquaponic Cucumbers Bioaqua Farm

Aquaponic Cucumber Experiment Part 1 Ep 11

Мастер-урок по выращиванию огурцов Myaquaponics

Огурцы - большие деньги при выращивании на переносных фермах. Media

Медиа-архивы по аквапонике Diy Aquaponics Systems

Virdis Aquaponics Sprouts And Grows Поставки органической продукции Sfgate

Nadika Aquaponic Огурцы и лук

Гидропоника Огурец Гидропоника На заднем дворе Aquaponics

Лучшие водоросли Для вас

Mikes Aquaponics Первое обновление системы, часть 7 Большие огурцы и огуречные жуки

Тепличные огурцы, выращенные в аквапонике, гидропоника

Аквапоника, ферма по выращиванию крупных жирных огурцов

Успех без использования почвы Аквапонное сельское хозяйство на подъеме

Модули

для аквапонического земледелия сводят к минимуму риски Oregon Capitalpress Com

Aquaponics с переносными фермами

Коммерциализация аквапоники нового поколения в Канаде. Скачать презентацию

Продажа растений

Пятницы урожая Великий урожай огурцов

Коммерческая жизнеспособность Aquaponics Farmer S Weekly

Простая система аквапоники Как выращивать помидоры с помощью Aquaponics

Растение огурцов в СМИ Murray Hallam S

Огурцы, выращенные на гидропонике от компании Dutch Bucket Setup Hydroponics

Startup Pioneers Fish Farm Veggie Garden Daily Nation

Вкусный салат из огурцов Seagreen Aquaponics Facebook

Аквапонические теплицы на солнечных батареях вырастают до 880 фунтов продукции

Эти 11 изображений гигантских овощей поразят вас Эпическое садоводство

Ваша семья Свежая рыба и овощи

Джерри Аквапоника, огурцы и кошки

Все аквапонические растения Секреты выращивания и производства продуктов питания

Наша аквапоника выращивает огурцы 29 июня 2017 г.

Проект по аквапонике Университета Оберна Поставки свежих кормов для кампуса

Огурцы

Мастер-урок по выращиванию огурцов Myaquaponics

Aquaponic Армянские огурцы от местных корней Aqua ponics

Aquaponics Огурцы, пожалуйста, прекратите

Рекомендации по выращиванию овощей для 12 обычных растений Aquaponic

Aquaponic Огурцы Aquaponics Огурцы Aquaponics

Aquaponics, свежие с фермы

Farm Of The Future будут использовать бесплатные 9000 Paribas Статья 9 Bnp Аквапоника, сельское хозяйство на подъеме

Аквапоника Танджунг Сепат Аквапоника Выращивание японских огурцов Восемь

Что мне нужно для моей собственной системы аквапоники

Некоммерческая организация в США открывает теплицу для аквапоники

Системы выращивания с ведрами Fish Poo Aquaponics

Aquaponics

Aquaponics для производства рыбы и помидоров Farnet

4 месяца в моей новой системе Выращиваются тыквы и огурцы

Dayton Valley Aquaponics Обеспечивая будущее продуктов питания Tahoe Weekly

Backyard Aquaponics View Topic Что не так с моим огурцом

Что такое аквапоника и как она работает The Sustainability Box

Aquaponics Innovation Center We Re Открытие Ecolife Conservation

Мучнистая роса и аквапоника

Nelson Pade Aqua в Твиттере В

растут гигантские огурцы 5 ошибок в аквапонике, из-за которых ваши растения умирают. Семена Семена огурца Hydrilla

Решение Aquaponics The Solutions Journal

Рекомендации по выращиванию овощей для 12 Common Aquap onic Plants

Проект аквапоники Обернского университета Поставки свежих продуктов для кампуса

Лучшие растения для аквапоники Aquaponics Grow Bed

Community Aquaponics System

Какие растения легче всего выращивать с помощью Aquaponics

Разница в маркетинге Aquaponics Systems и 9gest Hydroponics6 Препятствие для Coldsnap Aquaponics Country

Aquaponic Cucumber Shaming Aquaponics

Aquaponics для начинающих Justreviewus Aquaponics для начинающих

492 фунта огурцов за 4 недели Aquaponics Greenhouse Tour

Home Aquaponic Systems Накормите семью свежей рыбой и овощами

Аквапоника - будущее 100 органических фермерских хозяйств Пробуди сознание

Сделай сам, все, что нужно знать, чтобы построить простой задний двор

Экологически чистые комбайны Экологичные комбайны Instagram Профиль

Аквапоника Почему это работает

Что не так с моим огурцом? Добавить Micro

Коннектикутский производитель стал звездой аквапоники Youtube Northern

A Life Aquaponic Squash And Cukes

Fish Plants Aquaponics Uf Ifas Extension Pinellas County

Выращивайте свои собственные, что вам подходит лучше всего Livingreen Hydroponics

Сделайте Fish Powered Vegetables Back Всплеск

Cucumber Marketmore 97 Cucumis Sativus Aquaponics Shop

Aquaponic Огурец очень колючий и кожица очень толстая Delicious

Теплица Голландская аквапоника и ведра Bato для огурцов Клубника Купите голландские ведра для огурцов Голландские ведра для клубники Голландские ведра для

Аквапоника Фермеры объединились, чтобы выделить свою индустрию Civil

Tclynx Aquaponic Homestead Расти повсюду Блог


Провинция Британская Колумбия

Тепличные овощные культуры, выращиваемые в Британской Колумбии, включают огурцы, баклажаны, салат, перец и помидоры.Производство регулируется, и производители должны обращаться в Британскую Колумбию. Комиссия по маркетингу овощей для выделения средств на производство овощей в теплице.

Тепличное овощеводство является дорогостоящим, поскольку для производства свежих овощей высокого качества используются самые современные средства и производственные практики.

Производство

Этот раздел предоставляет информацию, чтобы помочь людям, заинтересованным в запуске тепличного хозяйства, и опытным производителям, которые ищут ответы на вопросы, связанные со здоровьем растений.

Обзор тепличной промышленности в Британской Колумбии, обсуждение проблем конкурентоспособности и роста, а также действий, которые правительство и промышленность могут предпринять для решения проблем и развития сектора.

Информация о важности проведения полного анализа качества поливной воды и вариантах решения проблем, связанных с дисбалансом питательных веществ или высокой щелочностью.

Информация о борьбе с конкретными вредителями, поражающими тепличные овощные культуры.

Безопасность пищевых продуктов

Узнайте больше о безопасности пищевых продуктов, включая передовые методы ведения сельского хозяйства, внутрихозяйственные программы и оценку рисков.

Национальная программа, призванная помочь производителям фруктов и овощей поддерживать эффективные процедуры обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Новые участники

Отправная точка, помогающая менеджерам теплиц подготовить официальный бизнес-план своей деятельности.

Независимо от того, начинаете ли вы новую ферму или хотите улучшить существующую, компания B.C. У правительства есть ресурсы для внедрения передового опыта для роста бизнеса.

Контрольный список для теплиц: основные соображения - Этот контрольный список состоит из ряда вопросов для самооценки, со связанной информацией и советами, охватывающими ключевые моменты при планировании покупки, строительства и, в конечном итоге, эксплуатации теплицы малого и среднего размера.

Постановление

Производство томатов, перца и огурцов, выращенных в теплицах, регулируется в Британской Колумбии. через Закон о маркетинге натуральных продуктов и Положения.

Тепличные овощи - это регулируемый рынок в Британской Колумбии. По вопросам о регулируемых рынках обращайтесь по телефону

.

Заявление о выделении производства

Производители должны подать заявку на получение разрешения на производство тепличных овощей. Подать заявку здесь:

Ввоз и перемещение внутри страны

Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами обязано обеспечивать безопасные поставки продуктов питания для всех жителей Канады.Были разработаны директивы, ограничивающие импорт и внутреннее перемещение определенных тепличных овощных культур для предотвращения интродукции и распространения регулируемых вредных организмов. Применяются другие местные, провинциальные и федеральные законы и постановления. Подробнее:

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *