Индюшка выращивание в домашних условиях: правила ухода и условия содержания, кормление, профилактика и лечение заболеваний

правила ухода и условия содержания, кормление, профилактика и лечение заболеваний

Раньше выращивание индюков в домашних условиях было прерогативой мексиканцев. Затем была открыта Америка, и птица перестала быть диковинкой. Теперь встретить ее можно на многих подворьях европейцев вместе с курами и утками. Вес одного индюка может достигать 40 кг, мясо вкусное, а яйца у этой птицы крупные.

Как содержать индюшек в домашних условиях

Индюки требуют к себе повышенного внимания. Во время их выращивания следует действовать согласно правилам:

• в поилке всегда должна быть чистая вода, обязательно теплая;
• температура в помещении должна быть 37 градусов, освещение постоянное;
• 2 раза в неделю ЖКТ птенцов дезинфицируется при помощи марганцовки;
• птенцы содержатся в ящике, на дно которых помещается солома. Газета в данном случае не подойдет, лапки птицы будут разъезжаться.

В каком помещении могут жить индюки? Если вы когда-либо разводили кур, проблем не возникнет, индюшатам подойдет такой же сарай. Единственное условие – он должен быть просторным, чтобы птица могла спокойно гулять.

Содержание предполагает установку насестов. На каждого индюка должно приходиться по 40 см места. Гнезда должны находиться в темных местах, можно установить их в 2 ряда. На 5 несушек – 1 гнездо. У входа в гнездо обустраивается порожек. Оптимальный размер места для откладывания яиц – 50х70 см. Самцы размещаются отдельно от самок.

Также индюки требуют соблюдения следующих условий:

• солома на полу меняется 2 раза в неделю, она должна быть сухой и чистой;
• зимой температура в помещении не должна падать ниже -5 градусов;
• резкие колебания температур запрещены;
• помещение следует проветривать;
• птица не переносит сырости и морозов.

Содержание индюков предполагает осуществление выгулов в летний период – утром и вечером. Если есть возможность, на улице на каждую птицу должно приходиться по 20 квадратных метров площади. Поверхность грунта засеивают люцерной или клевером. Устанавливаются специальные навесы, под которые ставят поилки и кормушки.

Как начинать разведение бройлеров на мясо, содержание, кормление и уход

Разведение индюшат немного сложнее, чем цыплят. В первые дни жизни им требуется высокая температура и большая забота.

Домашний индюк, как и дикий, отличается выраженным инстинктом наседки. В домашних условиях это качество скорее мешает, так как птица меньше несется и теряет вес. Но есть несколько способов, чтобы индюшка встала с гнезда:

1. Отправить ее гулять.
2. Направить на гнездо яркий свет.
3. Снизить температуру в помещении.
4. Подсадить к несушке самца.

Разведение предполагает и правильное осуществление кормления. Оно отличается от кормления других видов птицы. Так, в процессе роста индюки должны получать животные белки. Для того чтобы яйца получались хорошими, а яйценоскость была высокой, необходимо следить, чтобы птица получала достаточное количество витаминов.

Корм должен быть разнообразным. В него должны быть включены микроэлементы, белки, жиры, углеводы, витамины. Полезными считаются:

• орехи, сало, желуди – они отвечают за то, чтобы мясо индейки было сочным;
• зерновые и бобовые (гречиха и овес) – они нужны для поддержания жира в организме птицы;
• мука костная, рыбная, мясная. Из нее индюшата получают белок, фосфор и кальций, аминокислоты;
• способствуют перевариванию пищи солома и сено. В них содержится клетчатка. Если птенцы еще маленькие, дается мелко накрошенная зелень;
• зимой для поддержания уровня витамина С используют хвою пихты, если и сосны;
• аминокислоты птица получает из жмыха и шротов;
• сухие и свежие зеленые корма – источник углеводов.

В организм индеек должны поступать такие витамины, как А, В, Е, Н. Они находятся в пророщенном зерне, дрожжах и зеленых кормах. При отсутствии указанных витаминов яйценоскость снизится, птенцы будут плохо расти, а яйца станут мелкими, плохого качества.

Вас также может заинтересовать статья о выращивании бройлеров в домашних условиях.

Поилки для индюшат (видео)

Перечень болезней индейки

Индюки в домашних условиях подвержены болезням. Рассмотрим наиболее часто возникающие недуги.

1. Глисты. В организм птицы они попадают через пищу или воду. Локализация в организме – ЖКТ и дыхательных путях. В итоге индюк теряет вес, а его иммунитет снижается. Вывести организмы трудно. Поэтому рекомендовано проводить профилактику – дезинфекцию помещения.
2. Индюки в домашних условиях могут страдать от оспы. Это вирусное заболевание. В итоге перья птицы становятся взъерошенными, крылья опускаются. Яйценоскость снижается, индюк боится света. На ногах и слизистых птицы образуются красные пятна. Птицу приходится забивать. Здоровые особи подергаются вакцинации, эту же процедуру проводят и с птенцами до 6 недель.
3. Индюки в домашних условиях могут страдать от туберкулеза. Симптомы – появления узелков на коже. Недуг поражает внутренние органы, птица становится непродуктивной. Заражение идет через воду и еду. У индюков может наблюдаться понос. Еще одной причиной возникновения болезни являются яйца от больной индейки и несвежая подстилка. Ест мясо от зараженной птицы нельзя. Возбудитель туберкулеза не боится дезинфекции. Гибнет инфекция только от прямых солнечных лучей.
4. Домашние индюки могут страдать от такой болезни, как гистомоноз. Она проявляется в результате несвоевременной дезинфекции ЖКТ. Появляется понос, из-за того, что печень начинает работать плохо. Птица становится апатичной и взъерошенной. В качестве лечения в пищу индюков добавляют осарол. Используется и такое средство, как фенотиазин.

Советы, как правильно растить и ухаживать

На самом деле вырастить индюков намного легче, чем поросят или кроликов.

1. Основные правила, которые следует соблюдать, – наличие светлого, теплого и чистого помещения и вольера для выгула.
2. Подстилка меняется еженедельно.
3. Можно применять сменную подстилку. В данном случае постоянно наполняют ее на 2-3 см. Меняют ее 2 раза в год – осенью и весной.
4. В вольере можно сделать насыпной пол из песка. Слой должен достигать 20 см.
5. Если вы решили разводить индюшат с целью получения мяса, следует правильно выбрать их. Так птенцы должны хорошо держаться на ногах, пуповина – зарубцованная, пух вокруг анального отверстия – чистый, без выделений.
6. Индюшата предъявляют требования к загазованности воздуха. Содержание углекислоты не должно превышать 0.25%, аммиака – 5 миллиграммов на квадратный метр, сероводорода – 15 на квадратный метр. Запыленность негативно влияет на развитие птенцов и способствует появлению инфекции.

Итак, выращивать индюков достаточно просто и выгодно. Однако птица предъявляет повышенные требования к содержанию: воздух в птичнике должен быть свежим, корм разнообразным, вода в поилке чистая, подстилка периодически меняться. Около птичника должен быть вольер для выгула. При этом из-за «синдрома наседки» придется сгонять несушку с гнезда, чтобы получить от нее яйца. Сложность состоит еще и в том, что неправильное содержание или отсутствие в рационе витаминов может привести к различным болезням, многие из которых вылечить не так-то просто. Но если все сделать правильно, мяса и яиц от птиц получится много.

Индюки (видео)

Выращивание индюков (все положительные и отрицательные моменты)

В разведении кур, гусей, уток есть свои преимущества, но одной курочки не хватит, чтобы накормить мясом большую компанию гостей, а вот индейки весом под 20-30 кг будет вполне достаточно. К тому же ее диетическое мясо отличается высокой питательностью и отменным вкусом, потому-то выращивание индюков становится все популярнее среди фермеров: одни разводят этих больших домашних птиц для личного потребления, другие получают прибыль от продажи мяса, пуха и яиц.

Плюсы выращивания индюков

Но как бы ни были хороши индюки, выращивание их имеет свои сложности и недостатки.

Если мясо индейки настолько полезно, почему тогда далеко не все готовы отказаться от привычных кур и гусей ради выращивания индюков? В чем плюсы и минусы их разведения? Имеет ли смысл разводить этих домашних птиц на своем участке?

Индейка легко усваивается и не вызывает аллергии

В первую очередь, стоит отметить, конечно, пользу диетического мяса индейки: низкий уровень холестерина, большое количество важных витаминов, аминокислот и микроэлементов, индейка легко усваивается и не вызывает аллергии. Не менее полезна и печень индейки – в ней высоко содержание полезной фолиевой кислоты и витамина К.

Видео про выращивание индюков

Можно покупать индейку и в магазине, но выращивая индюков собственноручно, вы будете уверены в полной безвредности и свежести их мяса. Если  в вашей семье есть беременные или кормящие женщины, маленькие дети, если кто-то из членов семьи занимается тяжелым физическим трудом или постоянно страдает от стрессов и бессонницы, значит, вам обязательно стоит заняться выращиванием индюков!

Яйца индюшек занимают по своим вкусовым и диетическим свойствам третье место после перепелов и цесарок, а уже после индюшиных яиц следуют куриные. Единственный минус в том, что индюшки приносят меньше яиц, чем курицы.

Индюки с трехмесячного возраста быстро набирают вес, опережая в этом кур

Тем, кого интересует в птицеводстве финансовая сторона вопроса, будет интересно узнать, что выращивание индейки достаточно быстро окупается и начинает приносить неплохую прибыль. Особенно если учесть, что мясо индейки стоит дороже, чем куриное мясо, и встречается в продаже намного реже. Вдобавок, индюки с трехмесячного возраста быстро набирают вес, опережая в этом кур. 60 % живого веса индейки составляет мышечная масса, которая представляет собой полезное белое мясо.

С целью получения прибыли можно реализовать:

• мясо индейки,
• яйца,
• пух и перья,
• молодняк,
• маленьких индюшат.

В еде индюки неприхотливы, их можно кормить свежими влажными мешанками с овощами и корнеплодами

Что касается условий содержания, индюков устраивает такое же помещение, в котором обычно выращивают кур, только гнезда для несушек нужно предусмотреть большего размера и соорудить насесты таким образом, чтобы для каждой птицы было предусмотрено по 40 см свободного места. Птичник должен быть светлым, сухим и просторным.

В еде индюки неприхотливы, их можно кормить свежими влажными мешанками с овощами и корнеплодами, комбикормом, сеном. Летом их выпускают на пастбища, где индюки питаются зеленью и насекомыми.

Минусы выращивания индюков

Многие птицеводы не рискуют заниматься разведением индюков из-за сложностей с выращиванием маленьких индюшат. Риск гибели птенчиков в нежном возрасте очень высок.

Но если вы знаете основные правила, как выращивать индюков и ухаживать за молодняком, опасаться вам нечего.

Многие птицеводы не рискуют заниматься разведением индюков из-за сложностей с выращиванием маленьких индюшат

Вот что вам нужно запомнить, чтобы не допустить гибели индюшат:

• старайтесь поддерживать +33 градуса в первые пять дней жизни птенчиков, +27 градусов до 10 дней, +23 градусов после 11 дней жизни индюшат;
• индюшатам с белым оперением необходима температура более высокая, чем птенчикам с темным оперением;
• не допускайте резких перепадов температуры в помещении, где живут маленькие индюшата;
• при выращивании птенчиков под индюшкой-наседкой достаточно поддерживать в птичнике температуру около +23 градусов;
• до образования кожных наростов на шее молодняк (к 5 неделям) очень чувствителен к сырости – не выпускайте птиц во двор при выпадении росы и в дождливые дни;
• маленьким индюшатам измельченный корм насыпают на плотную бумагу, чтобы они не повредили клювики о твердую поверхность, иначе это может привести к их гибели.

Маленьких индюшат нельзя содержать вместе с цыплятами и курами, поскольку в результате совместного проживания индюшата могут заболеть энтерогепатитом. В отличие от цыплят, индюшата более пугливы, более восприимчивы к простуде и плохо привыкают к смене обстановки или смене корма. Испорченный корм может легко вызвать заболевания и падеж индюков.

Видео про содержание индеек

Воду индюкам наливают только свежую, обязательно комнатной температуры. Постарайтесь предусмотреть такую конструкцию поилки, чтобы маленькие индюшата легко доставали до воды, но не могли залезть в нее. Корм тоже должен быть постоянно свежим: регулярно убирайте из кормушек недоеденные остатки, мешанки готовьте сразу перед кормлением, чтобы они не закисли, не допускайте попадания в корм заплесневелых и затхлых продуктов. По мере загрязнения поилки и кормушки нужно будет промывать.

Выращивание индюков осложняется еще и тем, что они сильнее, чем остальные виды домашней птицы, склонны к ожирению. Предотвратить ожирение индюков помогает добавление в их повседневный рацион большего количества зелени и травяной муки, количество зерна снижают. Птиц, склонных к ожирению, заставляют больше двигаться.

Оцените статью:

[Голосов: 5 Среднее: 3.4]

разведение, содержание, уход и выращивание в домашних условиях

Индюки это крупные и очень скороспелые птицы. Такой отдачи мяса от кур, гусей или уток получить сложно. Со временем разведение, содержание и выращивание индюков в домашних условиях становится выгодным бизнесом. Для начинающих, возможно, будет сложно, но в перспективе, после получения первого опыта, при правильной организации процесса, никаких проблем не возникнет.

Содержание:

Содержание индеек

Самостоятельное разведение индеек начинается с выбора птицы. Для начинающих лучше всего подходят породные индюки, не такие прихотливые и требовательные в содержании, как бройлерные гибриды.

Основные усилия придется приложить при выращивании индюшат, зато взрослые индюки порадуют большим весом, хорошей яйценоскостью и регулярным выводом молодняка.

Местные, хорошо адаптированные породы индюков переносят временное падение температуры до «–30°С» и отлично ведут себя на выпасе: не болеют и продолжают набирать вес. Однако длительные заморозки негативно сказываются на здоровье и продуктивности. Поэтому в первую очередь для индюков подготавливают соответствующие условия содержания. Все-таки индейки были завезены к нам из Америки и предпочитают тепло и комфорт. Индюки плохо переносят влажность, грязь и сквозняки.

Для разведения в домашних условиях индюкам обеспечивают определенный уровень комфорта в содержании и полноценное сбалансированное питание. Самцам – для улучшения качества спермы, а, значит, и уровня оплодотворяемости. Индюшкам – для формирования полноценных яиц, из которых в последствие выведутся индюшата.

Ухаживать за индюками надо дифференцированно. Одно дело – откорм на мясо, другое – выращивание производителей. Их нельзя перекармливать. В рационе должны быть все витамины и минералы, а корма сбалансированы по питательным элементам.

Без выгула в домашних условиях не обойтись. Отсутствие физической активности, солнца и воздуха снижает репродуктивные функции индюков и индеек.

Племенное стадо формируют из расчета до 10 индеек на одного индюка. Для стимуляции яйцекладки потребуется длинный световой день, не менее 14 часов. Средняя температура при уходе за индюками в домашних условиях в птичнике при этом должна находиться в пределах +10…+15°С. Как правило, 3 недели такого содержания являются гарантией того, что индюшки начнут нестись, а индюки справятся со своими отцовскими функциями.

В домашних условиях индейки созревают и начинают откладывать яйца уже в 8–9 месяцев. При этом у них есть особенность: несутся они в несколько этапов, как правило, трижды в год: в марте, июне и августе. После того, как индейка снесла 15–20 яиц, у нее просыпается материнский инстинкт и она готова к насиживанию. Яйцекладка прекращается и возобновляется после появления индюшат. Чтобы продлить яйценоскость индюшек и получить максимальное количество яиц, их собирают каждый день. Потом их можно заложить в инкубатор или оставить индюшке для естественного выведения. Хорошая наседка – просто находка для начинающих птицеводов, она возьмет на себя выращивание индюшат в домашних условиях. Как правило, такие индюки вырастают намного крепче, чем инкубированные искусственно.

Если индюшка все-таки села на яйца, можно попытаться возобновить яйцекладку. Для этого ее переводят в прохладные условия, снижают или резко увеличивают интенсивность освещения, подпускают индюка, выпускают на длительный (до 3 км) выпас.

Требования к птичнику

Помещение для индюков должно соответствовать определенным требованиям. В первую очередь размерами: плотность посадки взрослых индюков составляет 1 особь на 1 м² (для крупных может потребоваться 1,5 м²). Птичник можно обустроить по аналогии с курятником.

Лучше всего, если помещение будет капитальным, теплым и сухим. Кроме того предусмотрите удобный выход к огороженному выгулу.

Все поверхности в помещении для индюков рекомендуется делать гладкими. Потолок, пол и стены придется периодически чистить, убирать и, для предотвращения риска инфекционных заболеваний и паразитарных инвазий, дезинфицировать.

Летом индюкам достаточно естественного освещения. При этом размер окон должен быть не менее 1/10 от имеющейся площади пола. В теплое время года окна служат для вентиляции помещения, поэтому важно, чтобы они открывались, а потом плотно закрывались. Для зимней вентиляции потребуются специальные регулируемые вытяжки (с крышками или клапанами). Их устанавливают под потолком. Влажность в помещении для индюков поддерживают на уровне 60–70 %.

Рекомендуется еще до обустройства помещения предусмотреть возможность искусственного освещения и обогрева. Освещенность должна составлять не менее 4 Вт на каждый м².

Дверь делают стандартную, одностворчатую, размером 0,85*1,8 м. Желательно, чтобы она открывалась внутрь помещения.

Выращивание индюков на мясо в домашних условиях чаще всего организуется напольным способом, в то время как крупные фермы используют клеточную технологию. Первый вариант наиболее близок к естественным условиям. Кроме того он максимально подходит для племенных индюков, которые будут использоваться при дальнейшем разведении индюшат в домашних условиях.

Индейкам обеспечивают сухую и чистую подстилку. Для этого полы рекомендуется делать наливными, бетонными, на поверх необходимо настилать толстый слой торфа, соломы, сена или опилок (не меньше 10 см). Их регулярно меняют, а при отсутствии такой возможности – ворошат для вентиляции и просушки и досыпают свежий слой. Регулярность полной смены торфа для индюков в домашних условиях составляет 20 дней, а соломы или сена – 10 дней.

Вместо подстилки можно предусмотреть сетчатые полы с поддоном или использовать реечные щиты.

Корме самого помещения, важно обустроить прилегающий к нему выгул или солярий. Минимальная площадь – половина площади птичника, хотя, чем больше, тем лучше. Обратите внимание: индюки отлично летают. Поэтому забор должен быть высокий – не меньше 2,2 м. в высоту. Дополнительно сверху на каркас натягивают сетку. Это делается, чтобы предотвратить возможное бегство, а также защитит от хищных птиц.

Как правило, выгул для индюков оставляют не мощенным. В условиях холодных зим на глиняную площадку целесообразно положить деревянные щиты или доски. В некоторых случаях выгульную площадку заливают бетоном.

Внутреннее обустройство птичника

Внутри помещение для индюков должно быть оборудовано надлежащим образом. Для обеспечения первичных потребностей понадобятся кормушки и поилки. Индюкам так же, как и курам нужны насесты, гнезда и ванны для купания.

Уход за индюками предполагает, что они предъявляют повышенные требования к гигиене. Поэтому весь инвентарь и оборудование должно легко очищаться, мыться и, при необходимости, дезинфицироваться.

Кормушки можно приобрести готовые или сделать своими руками из подручных материалов. Для взрослых индюков минимальный фронт кормления составляет 8 см для сухих рационов и не менее 20 см для влажных кормов.

Поилки, как и кормушки, доступны в широкой продаже. Индюки хорошо приучаются к ниппельным, чашечным, вакуумным. В обычных, классических, фронт поения на каждую взрослую индейку должен быть порядка 4 см.

Учитывая, что корм стоит дорого, его используют рационально. Просто насыпать еду в таз будет непростительным расточительством: индюки могут перевернуть емкость, а содержимое разбросать. Для кормления лучше всего подходят бункерные кормушки прямоугольного сечения. Их края рекомендуется располагать на уровне спины индюка. Кроме того предусмотрите защитную вертушку внутри и бортики, предотвращающие порчу и рассыпание кормов.

Кормушки для сухих кормов могут быть из дерева, металла, пластика. Для влажных обязательно подбирать такие материалы, за которыми легко ухаживать в домашних условиях: мыть и очищать. Подойдет пищевой алюминий, нержавеющая сталь, тот же пластик.

Кормушек индюкам ставят несколько: кроме корма, в постоянном доступе должен быть мелкий гравий, а при использовании сочных кормов и травы предусматриваются отдельные емкости.

Выращивание индюков в домашних условиях для начинающих – это увлекательный способ применить свои инженерные таланты. Так как насесты и гнезда придется сооружать самостоятельно, без них не обойтись.

Для насестов индюкам нужны крепкие брусья с закругленными краями и сечением 7*7 (до 9*9) см. Их закрепляют в самой теплой части помещения рядами. Высота от пола в среднем должна быть порядка 0,8 м. Расстояние между брусьями и от ближайшей стены – 0,6 м. На каждую индюшку рассчитывают не меньше 50 см длины. Под насестом можно установить специальный щит или лоток для сбора помета.

На 4–5 индюшек должно приходиться одно гнездо. Обычно их устанавливают вдоль стены. Если индюков много, то в несколько ярусов, друг над другом, при этом обязательно делают лесенку к каждому ярусу. В качестве гнезд могут выступать обычные ящики или глубокие корзины. Приблизительный размер: 0,5*0,7*0,6 м.

На выгуле или в помещении для индюков ставят большой ящик с песком или золой. Он необходим индюшкам для купания и своевременного избавления от эктопаразитов.

Разведение

Безусловно, разведение индюков в домашних условиях для начинающих – задача интересная, но посильная.

Первый раз молодых индеек отбирают на племя в четырехмесячном возрасте. Разведение и содержание предполагает только самых лучших особей: по скороспелости, экстерьеру, габаритам. К этому моменту масса индюшек составляет около 4 кг, а будущих производителей – 5 кг.

Выбранных индюшат отделяют, кормят специальными рационами, предназначенными для ремонтного молодняка. В полугодовом возрасте из них окончательно формируют родительское стадо. При этом индюк должен потянуть на весах около 10 кг, а масса индюшек должна быть более 5 кг.

В разведение допускаются особи без физических недостатков. Обращайте внимание на конституцию: телосложение должно быть гармоничным. Развитая грудь, ровный, удлиненный корпус, крупные прямые ноги. Осмотрите глаза. У здоровых индюков они круглые и блестят.

Индюков лучше содержать отдельно от индюшек: они слишком крупные, могут травмировать самочек. С этой же целью им периодически (дважды в год) обрезают когти. Подпускают их на пару часов утром и вечером, по очереди. Желательно, чтобы индюки были старше индюшек примерно на месяц.

Яйца собирают каждый день. Для разведения берут целые, без изъянов и повреждений, правильной формы. Хранят до 10 суток при температуре примерно +12°С. На время хранения тупой конец должен быть вверху. Иногда их поворачивают (раз в 4 дня).

Для разведения индюшат используют инкубатор. При небольших объемах – естественное насиживание. У индюшек развитый родительский инстинкт и они сами могут выращивать индюшат. Перед закладкой в инкубатор или под наседку яйца очищают и дезинфицируют.

Инкубация

При закладке в инкубатор, придерживаются определенного режима:

1. Первые пять суток температуру поддерживают на уровне: +37,8…+38°С по показаниям сухого термометра, +29…+29,5°С – влажного.
2. Потом ее снижают и вплоть до 12-го дня поддерживают соответственно +37,6…+37,8°С и +28,5…+29 °С.
3. В период 13–25 суток инкубации она должна быть +37,5…+37,6°С и +28…+28,5°С по сухому и влажному термометру соответственно.
4. На 26 день: +37,2°С и +29…+30°С.
5. На 27 день +37…+37,2°С и +30…+33°С.
6. К моменту массового вывода температуру поддерживают на уровне +37°С и +35°С соответственно.

Овоскопируют яйца в домашних условиях примерно на 9/13/20 день. Неоплодотворенные либо дефективные сразу удаляют. Разводить индюков таким образом можно большими партиями. Их выращивание будет облегчено возможностью присматривать сразу за всеми индюшатами.

Насиживание яиц и вывод молодняка

Сигналом, что вам придется столкнуться с насиживанием яиц, будет момент, когда начнут нестись индюшки в домашних условиях. Как правило, после снесения 20 яиц (в

Ее изолируют от остального стада, поставив гнездо в укромном закутке помещения для индюков. Рядом обязательно предусмотрите отдельную кормушку, поилку и даже емкость для купания. Индюшка вряд ли будет отлучаться от кладки. В первые дни ее придется насильно кормить, чтобы не допустить истощения.

Под индюшек закладывают 15–19 яиц. Следите, чтобы они были накрыты самкой полностью. Периодически яйца овоскопируют, как и при инкубации.

Хорошая наседка будет самостоятельно ухаживать за индюшатами до полутора месяцев. Главное, обеспечить семейству надлежащие условия: своевременное и сбалансированное кормление, чистую воду и возможность отдельно выгула.

Содержание индюшат, выращивание и уход за молодняком

зависимости от породы) у самки просыпается материнский инстинкт.

Только что появившийся на свет индюшонок нуждается в «тепличных» условиях содержания. Температурный режим в помещении должен быть на уровне +22…+24°С. Содержание индюшат лучше всего организовать в специальном брудере, где в первые сутки можно без проблем поддерживать до +35°С, и к концу месяца снизить примерно до +21°С. Их там держат вплоть до двухмесячного возраста.

Плотность посадки составляет (на каждый квадратный метр пола):

• 30 индюшат в первые десять дней;
• 20 – в следующие;
• затем до 6 индюшат.

Достаточно ли места можно определить по поведению: при малейшем стеснении индюки проявляют агрессивность. Они начинают драться, появляются расклевы. В таком случае площадь помещения расширяют.

Иммунная система индюшат очень уязвима перед инфекциями. Один из способов снизить риски для здоровья – содержание индюков в домашних условиях на сухой и чистой, глубокой подстилке. Ее регулярно досыпают.

Чтобы облегчить уход за индюшатами и обойтись без подстилки, индюшат сажают в клетки на мелкоячеистую сетку или реечные (планчатые) щиты. Их приподнимают над уровнем пола (до 0,8 м.) и устанавливают на поддон для сбора помета. Ячейки постепенно увеличивают с 1*1 см для малышей до 3*3 см – для подросших индюшат. Зазоры в реечных щитах также увеличивают с 1 до 3 см.

В первые несколько суток на сетку рекомендуется настилать бумажные одноразовые полотенца или специальные коврики из синтетики для многократного использования и менять их по мере загрязнения.

Чтобы вырастить индюшат необходимо с момента появления обеспечить не только надлежащий температурный режим, но и сбалансированное кормление.

Рационы должны быть высокобелковые, максимально адаптированные для их пищеварительной системы. При выращивании индюшат лучше не использовать много клетчатки, содержащейся в сочных кормах. Их вводят постепенно, а еще лучше – уже для окрепшего молодняка. Более подробнее о кормлении читайте в статье «Чем кормить индюшат и взрослых индюков».

В первые дни индюшатам выпаивают витамины, глюкозу и даже антибиотики, по рекомендации ветеринарного врача. К сожалению, без этого не обойтись.

Ухаживать за индюшатами с первых дней может и самка. Главное, чтобы в помещении было достаточно тепло и чисто. Подстилку меняют каждый день и обеспечивают им дополнительный обогрев. Индюшка научит индюшат есть, пить, купаться в зольных ваннах и привьет основные навыки поведения.

Несмотря на крупные габариты, индейки требуют бережного и внимательного отношения. Хороший результат можно получить, обеспечив сначала индюшатам, а потом и взрослым индюкам максимально комфортные условия содержания.

Что еще почитать

Плюсы и минусы выращивания индюков в домашних условиях

21.07.2017

Разведение индюков в приусадебном хозяйстве имеет очевидные преимущества, поскольку их выращивание может из обыкновенного увлечения превратиться в весьма доходное дело и каждый сезон приносить определенные дивиденды.

Из всех домашних птиц именно индюк обладает самым большим весом (после страуса) и, соответственно, дает наибольшее количество вкуснейшего и полезного для организма человека диетического мяса, богатого аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Доля белого мяса в тушке индейки может составлять в зависимости от породы от 14 до 30%. По этой причине разводят индюков в первую очередь люди, для которых здоровое питание всей семьи стоит на первом месте.

При этом индюки очень быстро набирают вес (отдельные взрослые особи могут набирать массу до 30 килограмм) и, достигнув четырехмесячного возраста, уже имеют вполне товарный вид.

Мясо индюка на рынке стоит дороже, поскольку ценится намного выше куриного, поэтому птицеводы и селекционеры всего мира, занимающиеся выведением новых индюшачьих пород, нацелены именно на увеличение мясных показателей у этой птицы.

Следующий положительный аспект выращивания в хозяйстве индюков состоит в том, что они обладают высокой яйценоскостью, которая у индюшек может быть даже выше, чем у некоторых пород кур. А по размеру, составу и диетическим качествам индюшачьи яйца намного превосходят куриные, уступая лишь яйцам цесарок и перепелов.

Взрослые индюки абсолютно непривередливы в еде, их рацион по составу практически ничем не отличается от питания обычных кур, а в теплое время года, во время выгула, птицы с удовольствием поедают свежую зелень.

Из недостатков разведения индюков на первое место следует поставить сложность выращивания молодняка, поскольку процент смертности у птенцов при неумелом с ними обращении довольно высокий.

Индюшата требуют внимательного отношения, с ними нужен «глаз да глаз», поэтому забот и хлопот с поголовьем немало, правда все трудности ухода впоследствии с лихвой компенсируется высокой мясной продуктивностью птиц.

Несмотря на все сложности ухода, индюков вырастить намного легче, чем, к примеру, тех же поросят или кроликов.

Содержание и уход за индюками

Чтобы выращивание индюков было достаточно эффкективным, первым делом необходимо правильно оборудовать индюшатник, поскольку птицы имеют довольно крупные размеры, и обычный курятник им не подойдет.

Для начала придется устроить в птичнике насесты и гнезда из расчета, что на одну птицу должно приходиться не меньше 0,5 м² площади, а в идеале размер помещения должен позволять птицам свободно перемещаться внутри. Прогулки индюкам крайне необходимы, поскольку они, как и все мясные породы птиц, склонны к ожирению, что может негативно отразиться на их яйценоскости и качестве мяса.

Более всего индюки боятся сырости, сквозняков и резких перепадов температур, поэтому вопросам создания комфортного для птиц микроклимата необходимо уделять особое внимание.

Есть две модели содержания индеек: подворное и в закрытом помещении (клеточное либо напольное). Если птица содержится в закрытом помещении, то параметры микроклимата можно регулировать искусственно и изменять в зависимости от того, какие задачи стоят на каждом конкретном этапе (разведение, выращивание, период подготовки к репродуктивному сезону). 

В качестве подстилки лучше всего подходит солома, которую необходимо регулярно менять, чтобы она была сухой и чистой.

Как было сказано выше, летом необходимо устроить птицам достаточно свободный выгул и выпускать на прогулку в утреннее и вечернее время, чтобы им не навредило яркое солнце (если в месте выгула нет теневого навеса).

Место выгула птиц желательно предварительно засеять клевером или люцерной.

Выбор породы для разведения индюков в домашних условиях

Первыми, кто еще две тысячи лет назад по достоинству оценил эту крупную и безобидную птицу, были индейцы-ацтеки (отсюда и произошло имя индейка, которое колонизаторы присвоили птице).

Впоследствии, с открытием Америки, индюки попали на европейский континент и, благодаря своим уникальным качествам, быстро распространились по самым разным регионам, где их разведением занялись местные птицеводы и селекционеры.

Породы индюков немногочисленны. Всего в мире их насчитывается не более тридцати, в отличие от кур, количество пород у которых исчисляется сотнями. Но, чтобы без проблем выкормить птиц до товарного размера, лучше всего приобретать проверенные и хорошо зарекомендовавшие себя, неприхотливые породы.

В настоящее время наиболее популярными среди птицеводов являются индюки-бройлеры мясных кроссов, но следует учитывать, что их выкармливание требует соблюдения строгой технологии и наличия специальных кормов, которые должны содержать высокий процент белков, витаминов и минералов.

Бройлеры индюков – это довольно крупные птицы. Масса отдельных самцов может достигать тридцати килограмм живого веса. Самки, как правило, намного меньше, их вес обычно не превышает одиннадцати килограмм.

К популярным бройлерным породам индюков относятся канадские широкогрудые, белые широкогрудые, московская бронзовая, Биг-6 (Big-6), хайбрид конвертер.

Индюки кросса Биг-6 были выведены в Великобритании и являются рекордсменами по мясной продуктивности, поскольку достигают товарной массы уже в возрасте трех – четырех месяцев. Быстрый рост, в комбинации с очень высокой конверсией корма, делает этих индеек очень популярными у птицеводов-любителей и специализированных птицеводческих предприятий. 

Канадский широкогрудый индюк также является весьма продуктивной породой. При правильном, высококалорийном питании и хорошем уходе эти птицы способны за три месяца набирать вес в девять килограмм. Самки этой породы начинают нести яйца в возрасте девяти месяцев.

Белая широкогрудая порода индюков была выведена в Соединенных Штатах и в настоящее время популярна среди птицеводов благодаря своей неприхотливости к условиям содержания. Индюков можно содержать в клетках, где они быстро набирают вес.

Московскую бронзовую породу вывели в середине прошлого века. Птица дает хорошую яйценоскость (до девяноста яиц в течение года), но уступает остальным кроссам индюков по мясным показателям.

Порода индюков хайбрид конвертер была выведена канадскими селекционерами, и в настоящее время является очень востребованной во всем мире. Птицеводы называют этих индюков индостраусами, поскольку птицы неплохо бегают, развивая скорость до сорока пяти (!) километров в час.

Вес самцов  в возрасте пять месяцев составляет около двадцати двух килограмм, а масса самок достигает двенадцати килограмм. Половая зрелость у индюшек этой породы наступает в возрасте девяти месяцев, а несушка способна давать около пятидесяти яиц в год. Явным плюсом является быстрая акклиматизация хайбридов к новым условиям и неприхотливость в уходе, содержании и питании.

Обычно птиц забивают на мясо, когда возраст самцов достигнет двадцати двух недель, а самок отправляют на убой в возрасте четырех-пяти месяцев.

Выращивание молодняка

Для выращивания необходимо выбирать наиболее активных и жизнестойких индюшат. Птенцы должны хорошо держаться на ногах, пух вокруг анального отверстия должен быть чистым, без каких-либо выделений.

Для развода индюков можно купить и индюшачьи яйца, что будет значительно дешевле, но потребуется приобрести или самостоятельно соорудить инкубатор.

Молодняк в течение первых десяти дней необходимо кормить восемь-девять раз в сутки. По мере взросления птенцов количество кормлений постепенно уменьшают, а размер порций увеличивают.

Как уже упоминалось, основными факторами, влияющими на жизнестойкость индюшат, являются чистота в птичнике, отсутствие холода и сквозняков (тем не менее, птичник необходимо время от времени проветривать).

В отличие от цыплят, индюшатам, особенно в первое время, требуется более высокая температура в месте содержания.

Молодняк можно кормить как специальным комбикормом для выращивания индюшат, так и применять корма, предназначенные для кур-бройлеров. Но необходимо помнить, что испорченный и заплесневелый корм может легко вызвать болезни и падеж всего поголовья.

По достижении семи дней от роду, птенцам желательно понемногу добавлять в рацион свежую зелень, а по их мере роста постепенно увеличивать фракцию зерновой крупы или размер гранул комбикорма.

В качестве минеральной подкормки индюкам желательно давать ракушку, измельченную яичную скорлупу и мел (в количестве три процента от нормы суточного рациона).  Также полезно давать птицам костную, рыбную и мясную муку, рыбий жир, различные виды жмыхов, не забывая о свежей, чистой воде комнатной температуры, которую необходимо периодически менять.

Индюки, в особенности молодняк, не отличаются высокой жизнестойкостью и достаточно восприимчивы к вирусам и инфекциям, поэтому необходимо проводить постоянный мониторинг поголовья, чтобы вовремя обнаружить и изолировать больных, ослабленных или вялых птиц.

Молодых индюшат не рекомендуется содержать вместе с цыплятами и курами, поскольку в результате совместного проживания они могут заразиться их инфекциями.

В отличие от обычных цыплят, индюшата более пугливы, сильнее восприимчивы к простуде и плохо привыкают к смене обстановки или замене модели питания.

Все о выращивании индюков | Cельхозпортал

Индейка – крупная птица из семьи фазановых. Родиной птицы считается Северная Америка, а в Европу первые индюшки были завезены в 16 веке.

Индюк птица прихотливая, ее выращивание и содержание несколько осложнено, нежели разведение кур или уток. Чего стоит только тот факт, что птенцы индеек нуждаются в непрерывном сне и отдыхе около 9 часов в сутки, в противном случае птица слабеет и начинает болеть.

Кроме того, многие птенцы склонны к перееданию и нарушению пищеварения, поэтому их с малого возраста необходимо «воспитывать» и приучать есть правильно: часто и малыми порциями.

Если вы собираетесь заняться разведением индюков, то нужно отметить, что это достаточно прибыльный бизнес и наша статья даст вам ответы на вопросы, связанные с тонкостями содержания и выращивания индеек.

Содержание статьи:

Породы индюков

Ценность индюшиного мяса оправдана его диетическими качествами, кроме этого, оно считается весьма полезным продуктом и сегодня, находится на пике популярности. Выведение тяжелых мясных пород индюков началось с прошлого века и благодаря методам селективного отбора, сегодня удается получить птиц с рекордным весом в 35 кг. и более.

На сегодняшний момент самыми востребованными породами среди индюков считаются те, которые достигают максимального веса за короткий срок. К таким относятся:

Белые широкогрудые индюки

Порода птиц, выведенная в Америке, превзошла все ожидания селекционеров. Птицы занимают лидирующие позиции среди тяжеловесных категорий индюков. Белые широкогрудые, появились в результате селективной работы над Белой голландской индейкой и Бронзовой широкогрудой.

Индейка белой породы быстро набирает в массе, хорошо несется и размножается. Родительский инстинкт развит удовлетворительно, «мамаши» водят птенцов до 3 месяцев. Продуктивность яиц около 110 штук в год. Мясной выход около 83% от тушки.

Анатомическими особенностями являются крупное тело, продолговатое, с широкой округлой грудью, массивной спиной и мясистыми бедрами. Оперение однотонное, белое. Лапы массивные, длинные у самцов со шпорами. Голова по отношению к телу кажется мелкой, шея длинная, гребень увесистый ярко-красный.

Белая порода индюшек выделяет три направления: тяжелое (масса от 11 кг. до 35 кг.), среднее (масса до 16 кг.) и легкое (особи до 10 кг.). Популярность порода завоевала именно благодаря тяжеловесным индюкам, дающих более 20 кг. мяса от массы тушки. Белые индюшки стали предметом селекционного интереса по всему миру, на основе особей этой породы выводят кроссовКроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо… во многих странах.

Московская бронзовая индейка

Данный видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … птиц получен в результате селективной работы над бронзовыми индюками и отечественными породами широкогрудых индюшек. Так же как и белые индюки, «московские» птицы имеют широкую массивную грудь, длинное тело, массивные бедра и крепкие лапы.

Порода унаследовала высокую выживаемость птенцов и хорошую устойчивость к болезням (а это немаловажно, так как, предрасположенность индюков к «огромному букету» инфекций зашкаливает).

Бронзовые индюки универсальны и подходят как для содержания на личных участках, так и для разведения промышленниками. Взрослые особи в массе достигают 22 кг. Выход мясной продукции около 75 % от тушки. Самцы крупнее самок. Родительский инстинкт развит хорошо, за кладку самка способна вывести от 9 до 16 птенцов.

Бронзовые широкогрудые индейки

Крупная, увесистая и мясная порода индюков. Анатомическими характеристиками схожа с белой широкогрудой индейкой. Вес взрослого индюка превышает 17 кг., женские особи весят меньше, около 10-11 кг. Среди бронзовых особей встречаются птицы с весом в 33 кг.

Бронзовые индейки сложно поддаются разведению в домашних условиях, так как низкий порог яйценоскости и непригодный инстинкт насиживания делает из них «никудышных» родителей.

На выгуле чистокровные бронзовые, теряются, их характер больше подходит для содержания закрытым способом. Сегодня эти индюки разводятся промышленниками, но возможно разведение в домашних условиях инкубационным способом. Выживаемость выводка, при соблюдении предписанных условий составляет более 85 %.

Индюки северокавказской породы

Северокавказские индейки были выведены отечественными селекционерами в конце 40-х годов. За селекционную основу были взяты местные породы с высокими показателями выживаемости, широкогрудые и бронзовые индюки. Полученные особи отличалась высоким порогом сопротивляемости болезням и хорошим инстинктом насиживания. Птицы, приспосабливающиеся к любым условиям содержания, весили около 15-17 кг., несли порядка 90-100 яиц за год.

Самки дают сильное потомство с хорошими показателями «живучести», около 91 % выводка вырастает во взрослых особей.

Белый северокавказский индюк

Результатом селективного отбора белых индеек и широкогрудых бронзовых и дальнейшего их скрещивания, были получены представители белой категории северокавказских индюков.

Выносливая, крупная птица принадлежит к мясной категории. Невиданная яйценоскость развита именно у северокавказских индюшек, самки дают около 178 яиц в год массой в 75 грамм и более.

Оперение белое, может быть бело-пестрое, птица крупная и массивная, на крепких лапах. К кормам и условиям содержания не привередлива, взрослые особи отлично зимуют в неотапливаемых помещениях. Выживаемость молодняка держится на отметке 89-95 %.

Характер птиц спокойный, любознательный, самцы часто выясняют отношения и делят территорию, поэтому не следует держать более 2 самцов в стаде численностью в 8 особей.

Индюки Биг 6

На сегодняшний момент, крупнее и массивнее этих индюков, птиц нет.

Являются лидерами в прибавке массы и мясном выходе с тушки.

Птицы очень крупные, взрослые особи достигают 35-37 кг., высокого роста, с длинной массивной шеей. Птицы были выведены работой британских селекционеров. Оперение индюков белое, редко черное.

Средний вес к полугоду может составить от 17 кг. Мясная продукция с тушки составляет 88 %, во многом за счет массивной груди и мясистых бедер индеек. Птицы привередливы, нуждаются в специализированных кормах с витаминно-минеральным комплексом.

Являются фаворитами в промышленном разведении. Яйценоскость индеек низкая, родительский инстинкт слабо развит или отсутствует вовсе. Подходят для разведения инкубационным способом. Выводок не превышает 92 %. Выживаемость птенцов в первый месяц жизни составляет порядка 80 %, с условием надлежащего ухода.

Бронзовые индейки

Бронзовая окраска птиц определила и название породы. Индейки имеют коричневый оттенок с золотистым и бронзовым окрасом.

Индюки бронзовой породы дали начало породам бронзовой широкогрудой и бронзовой московской. Птицы бронзовой породы отличаются высокой сопротивляемостью к заболеваниям, хорошей продуктивностью яиц, средним весом и высокой выживаемостью.

Взрослый самец достигает 20 кг., самка 16 кг. Яйценоскость индюшек оценивалась 125 яйцами в год и более. Сегодня порода, вытесненная кроссамиКроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо…, находится на закате своей популярности. Средняя численность индюшек всего бронзового поголовья составляет не более 25 % всех выращиваемых индеек по стране. Выращивается на личных подворьях, не используется промышленниками.

Выращивание индюков в домашних условиях

Выращивание индюков обременено некоторыми сложностями и тонкостями. Так как птица по природе своей является достаточно капризной, и требовательной по сравнению с другими представителями сельской птицы, особенно в молодом возрасте, поэтому к разведению индюков в домашних условиях нужно подходить объективно, учитывая все недостатки пернатых.

Содержание индюков

Домашнее разведение индюшек предполагает наличие для их проживания специально оборудованного помещения, наличие обогащенных кормов и готовности к непредсказуемому результату.

Любое разведение птицы предполагает в будущем получение прибыли и обеспечения собственных нужд, и если подойти к вопросу выращивания индюков последовательно, то результат не заставит ждать.

Итак, молодая птица очень капризно переносит холода, поэтому в первую очередь побеспокойтесь о месте содержания молодых особей. Помещение для индюшек должно быть чистым, просторным и светлым, а главное отапливаемым.

Наличие естественного и искусственного освещения – обязательно. Настил может быть бетонным, только в том случае, когда утеплен опилками или соломой, по мере загрязнения меняемой.

Птицы подвержены простудным заболеваниям и сквозняки с сыростью им противопоказаны. Освещение налаживают так, чтобы световой день был не менее 15 часов, это положительно влияет на яйценоскость индеек.

Если говорить о месячных птенцах. То они в разы более восприимчивы и уязвимы. Условия их содержания должны быть выполнены без нареканий.

Температура в помещении должна поддерживаться на уровне не менее +32 градусов, с первого дня жизни и в течение следующей недели, затем можно понизить до +28 градусов, а еще через 2 недели до +24. Понижение температуры необходимо производить плавно.

Уменьшая в день по 1-2 градусу. Любые скачки понижения температуры, сырость и сквозняки птенцам индюков противопоказаны. Первые 2 недели лучше держать индюшат в картонном ящике под лампой, до момента пока окрепнут.

Адаптация молодых индюков происходит медленно, поэтому не стоит смешивать несколько выводков в одно стадо сразу и на первое время полностью исключить контакты с взрослой птицей. На выгул допускаются птенцы с двух месячного возраста, место следует огородить и не давать птенцам первое время большие площади для прогулок 1 кв.м хватит 2 двухмесячным птенцам с «головой».

Основные правила ухода за индюками

Чистота – залог здоровья, главный тезис человека, относится и к индюкам. Чисто должно быть не только в индюшатнике, но в местах частого скопления птиц, на выгуле. Дезинфекция помещения и инсектицидная обработка должна проводиться хотя бы раз в три месяца.

Внимательное отношение к каждой птице не допустит развитие болезней и заражения всего поголовья. Чаще меняйте воду и мойте поилки, хотя бы 2 раза в неделю. Содержите кормушки в чистоте, и не допускайте попадание помета в корм.

Эти простые правила помогут оградить ваше поголовье птиц от заражения смертельными инфекциями.

Кормление и рацион индюков

Рацион птенцов и взрослой птицы, конечно, отличается кардинально.

Первым кормом индюшат является сваренное круто яйцо (можно куриное или утиное), обязательно измельченное. На третий день можно яйцо мешать с пшеном или кукурузой сечкой, вводить в рацион творог, каши из сечки.

В недельном возрасте птенцам можно давать мелко-резанный зеленый лук, отварную тертую морковь, отварной картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… и многозерновые каши из сечки.

Следите за тем, что птенцы поедают в первую очередь, и на основе своих наблюдений выстраивайте рацион. Еще через неделю можно давать мешанки и добавлять разнообразную зелень: листья одуванчика, салата, капусты, клевера, подорожника, припаренную кипятком крапиву, петрушку и щавель.

Не лишним на второй неделе жизни будет введение в рацион перемолотой рыбы и рыбьего жира, подмешанного в каши. К месяцу птенцы свободно будут клевать пророщенное зерно и другие злаки.

Рацион подрощенных двухмесячных индюшат должен наполниться необходимыми им микроэлементами и витаминами, их переводят на 4-х разовое питание, кормят мешанками из комбикорма, кашами, отварными овощами, цельными злаками, зеленью. В рацион вводится мел, ракушки, мясо-костная мука.

Если самостоятельное приготовление мешанок затруднительно, переводите индюшат на специализированные корма из магазинов.

Открытый выгул обязательная мера

Прогулки, хоть и непродолжительные, положительно влияют на здоровье птиц, кроме того облегчают содержание и естественным образом вносят разнообразие в рацион. Индюшки любят бродить, проходя за день до 2-3 км., поэтому лучше выпускать их на огороженную территорию.

Некоторые легкие особи индюков склонны к полетам, поэтому оградой в полметра не обойтись. Ограда должна возвышаться минимум на два метра, чтобы у индюшки не было соблазна через нее перелететь.

Птица по характеру любознательна и «шкодлива», на прогулке может испортить огородные насаждения овощей и зелени не только ваши, но и соседей, поэтому необходимо предусмотреть и это. Не зря в народе говорят: «Хочешь нажить в соседе врага – заведи козу или индюка». В остальном, птицы довольно спокойно ведут себя на свободе. На выгуле должна быть чистая вода и затененное место для отдыха в жару.

Получение выводка: наседка или инкубатор

Для получения индюшиного потомства подойдет и наседка и инкубатор. Свои преимущества есть и у обоих способов. Инкубатор даст выводок с 95 % «пополнением», и получить можно вдвое больше, чем может дать индейка. Однако у вас не будет помощницы в виде матери – индюшки, которая строго бы следила за своими птенцами изо дня в день, до поры пока они не подрастут.

В случае же с инкубационным способом получения молодняка вам предстоит кропотливая работа, над выживаемостью ваших новых подопечных, а так как количество их в разы будет превышать то, что может дать индейка, то и потеть придется в два раза больше. Что касается естественного способа насиживания, то в зависимости от породы в среднем индюшка откладывает в течение месяца около 17 яиц.

Их она и будет кропотливо высиживать около месяца, поэтому важно оградить в этот период любые контакты наседки с сородичами, обеспечить ее кормом и водой, так как заботливые «мамаши» почти не встают с гнезда, чтобы поесть.

Гнездо для индейки должно быть сухим, просторным, с подстилкой.

Яйца следует собирать заранее, не мыть и не травмировать, хранить в прохладном, темном месте, но не в холодильнике. Как только индюшка сядет в гнездо, ночью подложите под нее пару яиц, чтобы она «рассиделась», а через три дня положите (также ночью) остальные.

Одна индюшка способна высидеть не более 18 штук. Для промышленников и продавцов живой птицы, подойдет инкубационный способ получения выводка, а вот в подсобном хозяйстве лучше воспользоваться «услугами наседок».

Как вырастить индюков и индюшек без проблем в домашних условиях

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Как вырастить индюков и индюшек без проблем в домашних условиях – Наталья Орлова прислала нам свои советы. Разведением домашней птицы занимаются в промышленных масштабах, заводят ее и в небольших хозяйствах. Чаще всего в хозяйствах можно встретить кур, как самых неприхотливых представителей домашних пернатых.

И хотя мясо и яичная продукция кур отличаются нежностью и достаточно полезны, но более полезным считается яичная и мясная продукция индеек.

Содержание статьи:

Как вырастить индюков и индюшек без проблем в домашних условиях

Многие птицеводы, особенно начинающие, не решаются разводить этот вид домашней птицы в своих хозяйствах, считая индюков слишком капризными, требующими особого ухода. А их птенцы вообще не выживают без употребления витаминных комплексов и антибиотиков.

Но специалисты говорят, что домашние индейки – сильные и крепкие, отличаются высокой стойкостью к морозам – их можно содержать в вольерах под навесами в течение зимнего периода в условиях средней полосы России.

Но следует при выращивании индюков придерживаться определенных правил, чтобы эта домашняя птица чувствовала себя комфортно, хорошо набирала вес и регулярно неслась.

Особенности индюков

Хотя эта птица не является такой капризной, как считается, но ряд особенностей у индюков все же есть:

• у представителей данного вида – вздорный нрав, из-за которого они не уживаются с другой домашней птицей;
• слишком большой аппетит, но и вес они при этом набирают хорошо;
• строгая иерархия в стаде – всех самок оплодотворяет только вожак стада;
• рост у этих пернатых замедлен – товарный вес индюки набирают лишь к полугоду, а бройлеры – к 3 месяцам;
• самки отличаются невысокой яичной производительностью и могут снести не более 120 яиц.

Основные правила выращивания индюшек

Первым правилом содержания индюков является содержание индюшек отдельно от основного стада других домашних птиц. Часто бывает, что куры и многие водоплавающие являются скрытыми носителями патогенных микроорганизмов, причем сами они могут не болеть, а для индюков эти инфекции могут быть опасны.

Поэтому желательно выделять участок для содержания индюшек в противоположном от курятника углу.

Еще одно неоспоримое правило – приобретать птенцов для дальнейшего выведения только у проверенных продавцов, либо на птицефабриках. В этом случае существует гарантия получить здоровый молодняк, который будет расти и развиваться без особых проблем.

Другой гарантированный способ получения здоровой птицы для дальнейшего выращивания – приобретать яйца для инкубации и выводить их дома в инкубаторе. В этом случае птенцы выведутся здоровыми и будут расти без болезней. Только тогда молодняк выживет практически весь.

Третье правило выращивания индюшат – соблюдение определенного рациона питания индюшат от рождения до трехмесячного возраста. На мясо индюшат растят примерно до полугода. Причем основной вес молодняк начинает набирать спустя три месяца с момента рождения.

Но в первые 60 суток после рождения индюшата очень медленно не растут. Такая у этих птиц физиологическая особенность. Поэтому не стоит экспериментировать с питанием в этот период. Не вносить никаких яиц, творога, травы, витаминчиков или лекарств. Достаточно кормить стартовым комбикормом для индюшат с первых дней жизни. Кстати, и ставить поилку с чистой водой.

Достоинства и недостатки разведения индюков

Разводить этот вид домашней птицы только ради яиц не стоит, так как яйценоскость самок не слишком велика.

Главное, ради чего стоит разводить индюков – их вкусное диетическое мясо в достаточно больших количествах. Ведь взрослый индюк может весить от 10 до 34 кг. В зависимости от их класса – тяжеловесов, средних или легких. А самка обычно вывешивает не более 15 кг. В результате вес индюков в разы превышает массу особей других видов домашней птицы.

Обычно забивают индюков в возрасте около полугода, при этом выход мясной продукции у них составляет около 80% от общего веса тушки. Причем мясо индюков является более ценным по своим диетическим качествам, чем мясная продукция от кроликов или кур.

Главные вложения фермерам, желающим разводить индюков, приходится делать в первый месяц-другой, когда приходится закупать инкубационные яйца, оборудование, а также ухаживать за индюшатами в первый месяц. Их приходится кормить достаточно дорогим комбикормом, но его расход будет не слишком большим. Так как в первые месяцы птенцы едят не слишком много.

Примерно через 55-60 суток расходы на содержание птенцов начинают сокращаться, так как их переводят на более дешевые корма.

К плюсам разведения этого вида пернатых следует отнести:

• индюшатина – прекрасное диетическое мясо с хорошим вкусом;
• высокий спрос у покупателей на этот вид мяса;
• затраты при разведении индюков окупаются достаточно быстро;
• реализуется не только мясная продукция, но и перо с пухом;
• индюшата набирают большой вес уже к полугоду, в это время их уже можно забивать;
• эта птица неприхотлива к условиям, в которых содержится, а также к рациону питания.

К основным минусам разведения следует отнести:

• невысокую яичную продуктивность;
• существует риск гибели индюшат;
• птица требовательна к качеству питьевой воды – им необходима только чистая подогретая вода в поилках;
• при нарушении условий содержания – антисанитарии и несоблюдении гигиены – индюки будут болеть;
• индюшкам следует нормировать количество пищи, так как они склонны к ожирению.

Самые популярные породы индюков

Как вырастить индюков и индюшек без проблем и выбрать лучшую породу? В российских регионах чаще всего выращиваются следующие породы:

Бронзовая

Эта порода не требует особых условий для содержания, обычно их держат в вольере под навесом круглый год. Бронзовой птице следует обеспечить правильное питание, в результате к полугоду самец может весить до 15 кг, а индюшка – не более 8.

Московская белая

Представители этой породы отличаются выносливостью, поэтому их рекомендуется выращивать в мелких подсобных хозяйствах. При минимальном уходе и рационе питания за полгода индюк вывешивает около 15 кг, а самка – до 9 кг. Поэтому выращивание этой породы является рентабельным.

Бронзовая широкогрудая

Основные характеристики данной породы сходны с московской белой. Только у представителей данной породы тело в области груди более широкое. Эту породу выводят чаще всего на птицефермах в больших масштабах. Вес индюка достигает 14 кг, что меньше, чем у самцов других пород, но индюшки при правильном кормлении могут достигать массы в 9-10 кг.

Особенности содержания птицы

Как вырастить индюков и индюшек без проблем со здоровьем? Главное внимание при выращивании индюков следует уделять молодняку, так как при неправильном уходе и кормлении слишком высок падеж именно среди молодняка. Поэтому многие птицеводы и не решаются разводить этот тип домашней птицы.

Важно! В загонах обязательно ставят емкости, которые заполняют песком и золой. Это необходимо для дополнительного дезинфицирования помещений, где содержится эта птица.

Индюков следует содержать в теплом и сухом помещении – их конечности всегда должны находиться в тепле. Птичник должен быть хорошо освещенным, а перед наступлением зимнего периода его следует утеплить, чтобы температура воздуха не опускалась ниже 0 градусов Цельсия, а в помещении не было сквозняков.

На пол выкладывается толстый слой опилок или сена, который постоянно должен быть сухим.

К птичнику, в котором содержатся индюки, предъявляются определенные требования:

• Сарай должен быть просторным – на каждую особь требуется не менее 1 м2 пространства;
• для их выгула нужно обеспечивать большой вольер – расчет должен быть таким же, как и в птичнике;
• обязательно обустройство в помещении насестов и гнезд — для индюков это очень важно. Кормушки и поилки также нужно устанавливать в определенном месте;
• в летний период в птичнике температура не должна подниматься выше 21-23 градусов Цельсия. Но в зимний период для взрослых особей температура воздуха должна быть не ниже 0, а для птенцов – не ниже +7-8 градусов Цельсия;

• в помещении устраивается и достаточное освещение, проще всего установить несколько светильников с лампочками по 60 Вт;
• обустраивается в птичнике и вентиляция, чтобы избавляться от сырости, губительной для индюшек;
• в стаде вместе содержат и индюков, и индюшек, при этом на каждого «мальчика», должно приходиться не более 8 «девочек». Если содержат несколько семей индюков, то для каждой обеспечивается отдельное помещение с выгулом;
• новичкам-птицеводам лучше в первый раз для разведения приобретать подросших особей, а не выводить птенцов в инкубаторе – с подросшей птицей меньше проблем.

Как и чем кормить индюков в домашних условиях

Как вырастить индюков и индюшек без проблем с правильным рационом питания. Для питания цыплят до 2 месяцев, как уже говорилось ранее, достаточно приобретать специальный стартовый комбикорм, в котором есть все необходимое для их роста и развития. А более старшему «молодняку» уже необходимо покупать комбикорм для соответствующего возраста, или составлять корм в домашних условиях.

Соотношение продуктов в ежедневном меню индюшат должно быть следующим:

• Кукурузы – до 40%;
• подсолнечного шрота – до 16%;
• соевого шрота – до 11%;
• кормовых дрожжей – до 7%;
• рыбной муки – около 8%;
• травяной муки – 9%;
• ракушек для улучшения пищеварительного процесса – 1%;
• кормового жира – 6%;
• сухого обрата – 1%;
• премикса – 1%.

Желательно добавлять в корм пробиотики и эффективные стимуляторы роста для домашних птиц. При соблюдении правильного рациона питания молодняк будет быстро набирать вес. А в их рацион следует обязательно добавлять комплекс витаминов для индюшат и рыбий жир.

Насколько выгодно разведение индюшат

Разведением индюков обычно занимаются ради их вкусного диетического мяса.

Обычно при соблюдении правил ухода и рациона кормления индюки уже к полугоду достигают веса в 15-18 кг. В этом возрасте их можно отправлять на убой, так как дальнейшее откармливание птицы нерентабельно. После полугода индюки снижают темпы набора веса, яичная продуктивность у самок низкая реально.

Но оплодотворенные яйца индюшек можно использовать для закладки в инкубатор. Или продавать тем фермерам, которым нужны инкубационные яйца этого вида домашней птицы.

Важно! При правильном уходе и подборе рациона питания индюк быстрее набирает вес, чем домашняя птица бройлерных пород, гуси или утки.

Таким образом, можно отметить, что разведение индюков достаточно выгодно! Так как за полгода можно вырастить особей с большой массой. А мясо индюшки считается наиболее ценным среди всех разновидностей домашней птицы.

Однако начинающим птицеводам следует рассчитать свои силы. Потому что разведение индюков требует определенного опыта и усилий. Особенно, если они собираются начинать с закладки яиц в инкубатор.

Своим опытом, как вырастить индюков и индюшек без проблем в домашних условиях поделилась Наталья Орлова, г.Тольятти.

Удачи!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Выбираем самые современные инкубаторы

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

Выращивание индюков в домашних условиях и на даче для начинающих

Выращивание индюков для начинающих является не только интересным, но и очень прибыльным занятием. С каждым годом растет число желающих заниматься птицеводством. Так как из всех домашних птиц, индейка является самой крупной, многие начинающие фермеры хотят заниматься именно их разведением. Индюки не только быстро набирают вес, но и имеют очень полезное мясо. Продажа индюшатины является прибыльным делом, потому как оно дороже куриного, а сами особи гораздо тяжелее других домашних птиц.

Для разведения индеек не обязательно иметь птичники производственных размеров. Вполне реально справиться с выращиванием индюков в домашних условиях или на даче.

Условия для разведения индюков

Для успешного выращивания индюков необходимо соблюдать некоторые правила:

• нужно определиться с породой, которую вы хотите разводить. От этого зависит, какого веса достигнут взрослые особи;
• выбрать и приобрести птенцов: стоит отдавать предпочтение здоровым, крепким малышам, которые реагируют на звук и ведут себя подвижно;
• подготовить место: сарай для птиц должен быть теплым, без сквозняков и сырости. Заранее необходимо оборудовать его клетками для птенцов и насестами для взрослых особей;
• давать полезную пищу: корм индюков должен быть разнообразным, питательным и полноценным;
• следить за питьем: вода в поилках должна быть всегда свежая и нехолодная.

Как разводить индюков на даче?

Индюки – птицы быстрорастущие. Поэтом можно вырастить их до забойного веса, не только в домашних условиях, но и на даче за время летнего сезона. Если приобрести индюшат в начале мая, то в сентябре они достигнут необходимого для забоя веса. Желательно обустроить около сарая вольер, обтянутый сеткой, для свободного выгула птиц. Прогулки на солнце дают возможность получать индюкам витамин D. Но чрезмерное нахождение под прямыми солнечными лучами вредно для них. Поэтому в вольере необходимо сделать навес, чтобы птицы могли спрятаться в тенек. Индейки боятся сырости и влаги, поэтому не стоит выпускать их в дождливую погоду, или когда на траве присутствует роса.

Можно ли держать индюков вместе с другими домашними птицами?

Разводить индеек в одном сарае или вольере, например, с утками, гусями, нельзя. Так как от них индюки могут получить инфекции, и заболеть.

Разведение индюков в домашних условиях и на даче под силу даже неопытному человеку. Для этого просто необходимо правильно ухаживать за птицами.

Производство индейки в домашних условиях — устойчивое земледелие

У потенциального производителя индейки будет выбор из шести основные породы. Это Бронза, Белая Голландия, Бурбон Красный, Наррагансетт, Черный и Сланцевый. Выбор будет зависеть от какие разновидности индюшат имеются, размер желаемая готовая туша и личные предпочтения в отношении цвет. Все породы хорошо себя чувствуют при выращивании в небольших количествах. . . однако, если любитель желает разделать птиц в максимум 25 фунтов, он может выбрать широкогрудую Бронза.Если, с другой стороны, он предпочитает птицу, которая одеться около 20 фунтов, он может выбрать любая из четырех других пород. Бронза с широкой грудью — это улучшенная разновидность Бронзовой породы, выведенная на Тихоокеанское побережье, отличительной особенностью которого является то, что производит больше белого мяса на фунт веса платья, чем любое другое других пород. За последние несколько лет это стало самая популярная из всех пород, и новичок может очень Начнем с этих великолепных птиц, потому что они выносливы, хорошо себя вести как на стрельбище, так и в тесноте, и тушку непременно представят красавицу.Если с другой стороны, неотщипанные перья, которые не видны, имеют значение (так как они есть на кухне Тувумбы) то выбор может быть Белая Голландия.

Хотя выращивание индеек сильно отличается от при выращивании цыплят общие принципы старта: такой же. Как и в случае с цыплятами, есть три основных начала: [1] суточные индюшатины, [2] «стартовые» индюшатины. . . от шести до восьми недель и старше и [3] домашних птицы.Этот выбор остается за заводчиком, но, в отличие от цыплят, новичку будет намного сложнее и значительно дороже производить домашнюю птицу, чем было производить домашних цыплят. Безусловно что племенные индейки будут потреблять больше корма, чем то же самое количество племенных цыплят (взрослый кот съест более 200 фунтов корма в один год), и это поэтому нецелесообразно содержать племенного поголовья, если только содержится минимум 15 кур, или если заводчик заинтересованы в производстве «выставочного инвентаря», что делает экономное производство птицы — дело второстепенное.

Предполагая, что выбор породы определен, и снова предполагая, что новичок связался с авторитетный инкубаторий, производящий индеек хорошего сорта, тогда мы готовы начать с нашей паствы. Во-первых, это было бы разумно предупредить, сколько цыплят на заказ. Если нас не интересует реклама стороны производства индейки (и мы не должны быть имеют значительный опыт в их выращивании) это нецелесообразно покупать более десятка цыплят.Дюжина зрелые индейки произведут более 250 фунтов мяса индейки что значительно больше, чем может потребляют в течение года независимо от того, насколько они помогают получить от соседей и родственников. Это также должно быть вспомнил, что индейка съест не менее 100 фунтов кормить во время его шести месяцев проживания на ферме, что, если умноженный на слишком большой коэффициент, скоро станет дорогим затраты.Также было бы разумно отметить, что всего лишь дюжина домашние птицы не требуют обширного содержания и высиживания аранжировки, тогда как многие другие, чем это число, будут требуют значительной конструкции для их обслуживания.

Следует проявлять большую осторожность, чтобы купить цыплят из стада, свободного от пуллорума, поскольку это заболевание передается от кур индейки домашним птицам и может быть контролируется у источника поставки.Когда прилетают цыплята из инкубатория, они могут быть помещены под кур индейки или, что еще лучше, они могут быть помещены в заводской или самодельный брудер и хранится при температуре от 95 до 110 градусов по Фаренгейту в течение первой недели или десяти дней. Эту температуру постепенно понижают до тех пор, пока домашние птицы в возрасте от 8 до 10 недель, когда им требуется мало тепла, если вообще есть. Естественно, температура наружного воздуха и влажность, общие погодные условия и т. д., будет решающий фактор, и индюшатина преуспеет, чтобы контролировать его систему обогрева, наблюдая за комфорт его цыплят, а не какие-либо жесткие и быстрые правила относительно температуры.

Песок считается идеальной подстилкой для молодняка. Этот подстилку следует менять не реже одного раза в неделю и не заменитель песка следует использовать хотя бы в первом три недели.После этого стружка, чистая пшеничная солома, можно заменить торфяной мох или другие наполнители. Немного индейки производители настаивают на том, что нельзя использовать подстилку; вместо они держат своих цыплят на сетке из тонкой проволоки, борясь что молодых проедов на проволоке держат чище, чем на подстилке и что, если эти проволочные экраны сохранятся не менее трех дюймов над уровнем пола, тогда уборка не проблема.

Тем не менее, независимо от того, какой метод используется, новичок будет испытывают значительное ухудшение с молодыми птицами когда он впервые пытается их накормить.Молодой птицы будут ходить по тарелкам с кормом, не видя их и многие заводчики испытывают трудности с обучением цыплят кушать. Некоторые рекомендуют, чтобы у всех цыплят были свои клювы несколько раз окунули в корм в течение первых суток; другие утверждают, что корм должен храниться прямо на досках. под брудером, и что птицы со временем научатся кушать. Независимо от того, какой метод используется, это рекомендуется внимательно наблюдать за молодыми цыплятами, чтобы заводчик знает, что они начали есть.После первые день или два их можно кормить в любом удобном виде кормушка для кур и вода подается в стеклянной питьевой контейнеры.

Индюки обычно остаются в птичнике (или в батареях). если они используются) в течение всего периода выращивания. Затем, по достижении шести недель, их кладут на солнце. порог. Некоторые заводчики утверждают, что у них должен быть доступ на крыльцо до этого времени (и поэтому даются насесты для использования до достижения шестинедельного возраста) .. . однако это вопрос, который должен быть решен местные климатические условия, время года и т. д. Мы здесь Тувумба всегда содержал наших цыплят в помещении для первые шесть недель со значительным успехом.

«Запущенные» птицы

Как и в случае с цыплятами, индюшатину можно покупать. достигшие возраста от шести до восьми недель. Естественно, такие индюшатины значительно дороже. чем суточные цыплята, и мало что можно получить от их покупка, за исключением того, что производитель индейки испытывает облегчение ответственности за содержание брудера, потому что он берет на себя доставка цыплят в возрасте, когда течка уже не необходимо.Кормление этих «заводившихся» цыплят, конечно же, такой же, как у суточных птиц, раз с шестого по восьмой неделя прошла.

Домашние птицы

Ранее мы заявляли, что новичок найдет это неразумно пытаться производить своих собственных цыплят, если у него нет имел значительный опыт работы с индейками. В то время как закупка молодняка наркоманов вместе с их откормом — это примерно шестимесячная программа, поддержание племенного Flock — это круглогодичное предложение и нецелесообразно для средний новичок.Конечно, если вы любознательный характер (как и видмеры) вам захочется выращивать собственных индюшат. Нет причин, по которым ты не должны и больше власти вам.

Во-первых, предположим, что желаемая порода была выбрано и мы готовы либо купить племенного поголовья, или, как в случае Тувумбы, тем лучше самки от первоначально приобретенных цыплят были сохранено. Тогда мы готовы приступить к делу.Если домашние кур индейки содержатся, рекомендуется купите том из другого сорта.

Очевидно, что наиболее подходящее время для выбора разведения. птицы перед Днем благодарения, так что те достаточно хороши либо для сохранения, либо для покупки доступны до праздник топор падает. Заводчики должны иметь компактные, мясистые тела, с прямой грудью и широкой спиной. Им следует быть энергичными и непременно должны возникать в чистокровная стая и одна свободная от пуллорума.

При спаривании следует помнить, что один зрелый самец будет обрабатывать от 15 до 18 кур, и лучший возраст для них заводчикам исполнилось два года, даже если можно использовать однолетников в ограниченном объеме.

Через десять дней после спаривания можно предположить, что яйца плодородные, и их можно сохранить как «выводные машины». Каждые четыре курицы должны быть обеспечены гнездом, а яйца должны быть собирались не реже двух раз в день.. . чаще во время теплых Погода. Средняя курица дает 35 яиц за сезон. прежде, чем стать задумчивым, и если используется искусственное освещение и если куры «разбиваются» при попытке закладки, это цифру легко увеличить до 60 яиц.

Яйца следует хранить при температуре не выше 60 ° С. градусов по Фаренгейту и не должен удерживаться дольше десяти дней между укладкой и схватыванием. Что касается рационов, закладки индеек следует кормить смесью пюре и царапины, и, конечно же, соль и устрицы должны быть доступны в все время.Отличные коммерческие кормовые смеси для индейки могут быть купленные и для тех, кто производит ограниченное количество птиц ежегодно это ответ на вопрос о корме. Тем не мение, для тех, кто хочет смешивать собственные корма или хотя бы зная, что должно быть включено в идеал смесь, мы считаем целесообразным включать много смесей затора которые были признаны удовлетворительными. Отличная кладка и царапина выглядит следующим образом:

 МАССОВЫЕ ДЕТАЛИ 
 Молотая желтая кукуруза или ячмень.. . . . . . . . . . 26,0 
 Промежуточный или молотый пшеничный. . . . . . . . . . 20,0 
 Отруби пшеничные. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,0 
 Шрот из листьев люцерны. . . . . . . . . . . . . . . . 10.0 
 Мясные отходы (от 50% до 55% белка). . . . . . . . . . 8.0 
 Сухое молоко. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.0 
 Рыбная мука (от 60% до 70% белка). . . . . . . . . . 8,0 
 Молотые раковины устриц или известняк. . . . . . . . . 7.0 
 Соль. . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . 1,0 
 ----- 
 Всего 100,0 
 МАССОВЫЕ ЧАСТИ ЗАМЯ 
 Кукуруза желтая или зерновое сорго. . . . . . . . . . . 40,0 
 Овес тяжелый. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,5 
 Пшеница. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.0 
 Рыбий жир. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,5 
 ----- 
 Всего 100.0 
 

Во время сезона кладки сусло следует хранить до куры всегда, царапину кормили с рук два раза в день и дается из расчета около 1/4 фунта на курицу в день.

Из кур-индюков получаются хорошие инкубаторы, а из средних индюшаток получаются хорошие инкубаторы. накроет от 15 до 18 яиц, курица (из средние породы) от 7 до 10 яиц. Либо доказали удовлетворительно, но если яйца подлежат искусственной инкубации тогда желательно отнести их в коммерческий инкубаторий и инкубировать яйца по индивидуальному заказу.. . обычно в очень небольшая стоимость.

Яйца индейки инкубируют за 28 дней и способ обращения как курица, так и цыплята почти такие же, как описано в Статья в MOTHER EARTH NEWS «Выращивание цыплят в домашних условиях». В случае использования искусственного брудера мы отсылаем читателя к разделу «Суточный цыпленок» эта статья.

Выращивание индюков на проволоке

Как и в случае с цыплятами, существует два основных метода выращивания. индейки: [1] выращивание пастбищ и [2] выращивание индеек на провод.Что касается кур, мы готовы дать новичок выбор любого метода. Однако в случае индейки, мы настоятельно рекомендуем всем новичкам оставаться с проволочный или солярийный метод.

Как и в случае с цыплятами, вероятно, верно, что индейки, прикованные к проволочным ограждениям, потребляют больше корма, чем тем, у кого неограниченный ассортимент, но преимущества от Санитарно-гигиеническое обеспечение солнечного крыльца должно быть решающий фактор для новичка, независимо от того, сколько диапазон, который он может иметь в наличии.

Индейкам требуется минимум пять квадратных футов пола. место на птицу при использовании метода солярия. Там есть нет необходимости строить эти солнечные площадки на сложная шкала для многих мелких производителей индейки очень повезло с самодельными и самодельными буровыми установками. Это просто клетка из проволочной сетки, достаточно большая, чтобы позволить пять квадратных футов площади, необходимой для каждой птицы и обычно строится так, чтобы у птиц высота над головой — 3 фута 6 дюймов достаточно — и с достаточным количеством насестов, чтобы все птицы могли сесть на насест одновременно.Пол может быть выполнен из проволоки. или деревянных планок, и все сооружение построено на высоте трех футов над землей, так что помет может быть легко выгребают из-под крыльца и кладут в компост куча. Около 20% солнечной веранды следует покрыть какой-то рубероид, чтобы у птиц было достаточное затенение в жаркие летние дни, а также укрытие чтобы они могли избежать проливных дождей.Место для загара должны быть сконструированы таким образом, чтобы все кормушки и поилки могут быть доступны извне, что устраняет распространение заразной болезни сопровождающим, идущим от одно перо к другому.

Индейки размещаются на этой солнечной веранде прямо как цыплята. из брудерной и хранятся там в течение всего срока остаться на ферме. Конечно подъезды любого размера могут быть построены, и все больше и больше коммерческих производителей переход от выгула к солнечному методу выращивания индейки.Если заводчик выращивает более 100 птиц в год желательно иметь более одного загара площадь (или хотя бы поставить перегородки на большие солнечные подъезды) так, чтобы вместе держалось не более 100 птиц. Это исключит опасность скопления и перенаселенности.

При использовании метода диапазона необходимо проявлять большую осторожность, чтобы болезнь не распространяется через загрязнение почвы. Под нет обстоятельства, если индейкам будет разрешено бегать по земле ранее занимали куры, а пастбища или диапазоны должны постоянно меняться, если птицы оставаться здоровым.Эти пастбища нужно менять как минимум каждые десять дней (если они маленькие) за один раз поразит болезнь контролировать это труднее всего, а иногда и вовсе невозможно.

Кормление индюков

Хотя индейки очень разборчивы в еде привычки, если правильно кормить молодых птиц, можно добиться поразительных успехов. Для тем, кого интересует очень ограниченное количество птиц, не практично перемешивать и измельчать стартовое сусло для этого — это любое количество коммерческих продуктов, зарекомендовавших себя удовлетворительно.Однако для тех, кто любит смешивать свои каналов, а также для тех, кто желает сравнить содержимое коммерческое сусло по сравнению с идеальным составом, Следующие смеси могут оказаться интересными.

 МАССОВЫЕ ДЕТАЛИ 
 Кукуруза желтая молотая. . . . . . . . . . . . . . . . 17.0 
 Овес цельный. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.0 
 Мясные отходы (от 50% до 55% белка). . . . . . . . . . 12.0 
 Отруби пшеничные.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.0 
 Пшеничный промпродукт или шорт. . . . . . . . . . . . . 12.0 
 Сухое молоко. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,0 
 Шрот из листьев люцерны. . . . . . . . . . . . . . . . 10.0 
 Рыбная мука (60% белка). . . . . . . . . . . . . 10.0 
 Рыбий жир. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 
 Соль (мелкая, просеянная). . . . . . . . . . . . . . . . 0,5
----- 
 Всего (сырой протеин 25%; сырая клетчатка 6%) 100.0 

В случае наличия жидкого обезжиренного молока (а есть не лучший корм для молодняка индеек) следующий стартовый сусло может быть использовано с пользой.

 МАССОВЫЕ ДЕТАЛИ 
 Кукуруза желтая молотая. . . . . . . . . . . . . . . . 33.0 
 Пшеничный промпродукт или шорт. . . . . . . . . . . . . 20,0
Пшеничные отруби. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.0
 Цельный овес. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 10.0 
 Мясные отходы (от 50% до 55% белка). . . . . . . . . . 10,0 
 Шрот из листьев люцерны. . . . . . . . . . . . . . . . 10.0 
 Рыбная мука (60% белка). . . . . . . . . . . . . 5.0 
 Рыбий жир. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 
 Соль (мелкая, просеянная). . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 
 ----- 
 Всего (сырой протеин 19%; сырая клетчатка 6%) 100,0 

В дополнение к любому из этих рационов мелкий гравий или крупный песок следует подавать вместе с зеленым кормом, если такой корм имеется.Салат нежный, мангольд, короткий обрезки газонов или нежная люцерна — все отлично. Тем не менее новичка следует предупредить, чтобы он не скармливал жесткую зелень из-за этих часто вызывают удары у молодых птиц, что иногда доказывает фатальный.

К тому времени, когда цыплята достигают возраста от шести до восьми недель и ограничены солнечной верандой, их можно переключить на рацион составлял:

 МАССОВЫЕ ДЕТАЛИ 
 Кукуруза желтая молотая.. . . . . . . . . . . . . . . 20,0 
 Промежуточная пшеница (стандартная или коричневая). . . . . . . . 15.0
 Овес (мелкого помола). . . . . . . . . . . . . . . 15.0
Пшеничные отруби. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.0
Шрот люцерны. . . . . . . . . . . . . . . . 10.0
 Глютеновая мука из желтой кукурузы. . . . . . . . . . . . . . 10.0
Сухое молоко. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.0 
 Мясные отходы (от 50% до 55% белка). . . . . . . . . . 5.0 
 Вареная костная мука. . .. . . . . . . . . . . . . . 2.0
Молотая устрица или известняк. . . . . . . . . 2,0 
 Соль (мелкая, просеянная). . . . . . . . . . . . . . . . 1,0 
 ----- 
 Всего (сырой белок 19%; сырая клетчатка 6%) 100,0 

Производители коммерческих кормов также делают отличные заторы. которые можно кормить после того, как цыплята достигли возраста шести-восьми лет. недель, но независимо от того, куплено ли сусло или дома смешанный, в этот момент также подается зерновой рацион.Индейки делают отлично подходит для кукурузы, цельного овса, ячменя или цельной пшеницы, и это зерно скармливается в неограниченном количестве. . . молодой хищникам предоставляется доступ ко всему зерну, которое они пожелают употреблять вместе с рекомендованным суслом. Как индейки становятся старше, обычно к тому времени, когда им исполняется 16-17 лет недель, они начнут увеличивать потребление цельнозерновые и добровольно сократят потребление процент потребляемого сусла.Это естественно и не нужно относятся к производителю. Это особенно актуально как круто погода приближается, и некоторые заводчики перестают кормить пюре все вместе на данном этапе. Однако здесь, на Тувумбе, мы обнаружили, что стоит держать затор перед птицами независимо от того, как мало они будут есть, потому что получают пищевая ценность сусла, который не всегда присутствует в целом зерна.

Санитария и профилактика заболеваний

Индейки — самые чувствительные из всех членов домашний скотный двор по санитарным условиям и успеху или неудача с индейками часто напрямую связана с санитарные условия проживания и питания.Если Приобретены цыплята «пуллорум-чистые», есть небольшая опасность от этого заболевания. Однако есть много болезни, которые необходимо контролировать, чтобы успешный. Кокцидиоз стал причиной проблем для индейки заводчиков на протяжении поколений, и лучше всего с ними борются поддержание строгой санитарии в птичнике. Мусор должны храниться сухими и заменяться не реже одного раза в неделю, и кормушки и емкости для воды должны быть стерильными.Обезжиренное молоко было признано отличным профилактика кокцидиоза, но если кормить кислым молоком, кормушки необходимо стерилизовать ежедневно, чтобы остатки это молоко не останется в поилках, таким образом растекаясь болезнь.

Черноголовые, пожалуй, самые опасные из длинного списка болезни индейки. Эта болезнь, которая вызывает черный внешний вид головы, как следует из названия, часто бывает переносятся цыплятами, хотя они не всегда показывают симптомы болезни.По этой причине многие утверждают, что индейки и цыплята никогда не должны производиться на той же ферме. . . однако, если принять меры предосторожности, есть нет логической причины, по которой индейки и куры не могут быть производится на том же участке. Конечно, без говоря, что этим двум птицам никогда нельзя позволять бежать вместе, чтобы индейкам никогда не разрешалось выгуливать земля, на которой ранее содержались куры, и что Любитель индейки никогда не переходит из своего куриного загона в индейку ручки, не поскользнувшись, пару резиновых сохранены для этой цели.Это большое преимущество метод выращивания индейки на крыльце, если это крыльцо построены так, чтобы птиц можно было кормить снаружи, тогда заводчику не нужно заходить в ручка для индейки … тем самым устраняя все шансы появления черных точек загрязнение.

Готовый продукт

Индейки обычно кормят так, чтобы они достигли максимального веса во время Дня Благодарения и Рождества и в течение всего стадо (за вычетом тех, которые мы можем оставить для разведения сток) в это время должны быть разделаны.Расходы на корм растут по мере того, как индюки достигают зрелости и мало можно получить, удерживая птиц после того, как они достигли их расцвет.

Индейки очень хорошо замораживаются и могут храниться от восьми до десять месяцев при нуле по Фаренгейту, не теряя ни одной из их первоначальное качество, особенно если они упакованы в целлофан сумки. Индейку можно фаршировать перед замораживанием, если это желаемыми и, таким образом, готовы к использованию в духовке сразу после извлекают из морозильной камеры и дают оттаять.Индейку также можно коптить, консервировать или использовать в качестве бройлеров. . . однако использование бройлеров неэкономично и мало индеек забивают в таком раннем возрасте.

Копчение индейки совсем не сложно и отлично результаты были получены многими любителями. Самодельный Курильщик может быть сконструирован кем угодно с помощью инструментов. В индейку следует коптить целиком в течение 20-24 часов после замачивание в рассоле на срок от От 9 до 12 дней.Следует избегать чрезмерного курения индеек. это слишком сильно затемняет кожу. Также перекуренная индейка вкус такой же, как и ветчина, поэтому индейка проигрывает его отличительный аромат.

---

Первоначально опубликовано: май / июнь 1973 г.

Как вырастить лучших индюков

Молодой индейский кот танцует танец ухаживания.

Как вырастить лучших индюков

Вы когда-нибудь задумывались, каково будет выращивать индеек на своем участке? Может быть, вы слышали, что эти птицы настолько глупы, что утонут под дождем, или что их очень трудно вырастить.Не правда! У меня были очень хорошие результаты в выращивании индейки на мясо… и вы тоже можете.

Прежде чем приступить к оформлению заказа на индюков, необходимо принять во внимание несколько моментов. Это руководство даст вам основы для начала выращивания и обработки индейки.

Возможно, вас заинтересует мой пост «Содержание смешанного стада: можно ли держать цыплят и индюков вместе?»

Этот пост содержит партнерские ссылки или рекламу.

Начните с лучших цыплят индейки

Во многих инкубаториях весной и в начале лета продаются суточные индейки, также известные как «индюки». Доступны различные породы, в том числе традиционные индейки и широкогрудые гибриды. Белые индейки с широкой грудью — это тот вид, который вы найдете в мясном отделе продуктового магазина.

В некоторых инкубаториях указывается минимальный заказ из 15 рыб, чтобы обеспечить необходимое тепло для транспортировки. Вы можете разделить заказ с друзьями или соседями, если не хотите набирать так много.

Кормовые магазины часто проводят специальные мероприятия «День цыплят» весной, когда вы можете заказать сразу несколько цыплят, утят и индюшат. От вылупления до переработки должно пройти не менее 3 1/2 месяцев для широкогрудных индюков или 6+ месяцев для большинства традиционных пород.

BB Белые и бронзовые индюшатины.

Какую индейку мне заказать?

Если вы заинтересованы в том, чтобы держать стаю индеек для высиживания яиц и выращивания цыплят каждый год, закажите индейку исторической породы.К традиционным породам относятся бурбонский красный, королевский пальмовый, черный испанский, синий сланец, белый карлик и наррагансетт. Унаследованные породы способны к естественному спариванию и могут быть сохранены в качестве племенного стада для будущих поколений.

Индейки, которые вы найдете в продуктовом магазине, — это широкогрудые белые индейки, которые вырастают больше и в них больше грудки, чем у традиционных пород. Поскольку у этих индеек так много грудки, они не могут спариваться естественным путем. Самец не может успешно оседлать самку.Индейская промышленность выборочно использует искусственное оплодотворение для более крупных птиц. Я читал один анекдотический рассказ о том, что молодые томаты смогли спариваться до того, как стали слишком большими. Я не могу это подтвердить.

Если вы хотите выращивать индеек с максимальной экономичностью и разделывать все стадо в конце сезона, то лучше всего подойдет белый BB. Я выращивал индеек BB и сам обрабатывал их в течение многих лет. Самый крупный из них весил примерно 25 фунтов в возрасте 4 месяцев.Они были выращены на пастбищах, и производители мяса использовали свободный выбор кормов, как только они смогли добывать жуков и другие источники белка.

Для индеек с внешностью «лучше всего одет»…

Обдумывая, какую породу выращивать индейки, имейте в виду, что индюшат с более темными перьями чистить труднее, чем белых птиц. Вымыть весь темный пигмент из стержней пера, смытых с кожи, очень сложно. Так что, если презентация важна для вас, ищите породу со светлыми перьями.

Как партнер Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки.

Стоимость индейки

Стоимость однодневных традиционных индюков начинается от 11 долларов, а широкогрудых (BB) обычно составляет 7 долларов. Лучшая цена, которую я нашел в Интернете, — через Sunnyside Hatchery в Бивер-Дам, штат Висконсин. Они продают цыплят BB Whites по 5,25 доллара за штуку. (Каталог цен на 2020 год… комиссию не беру.)

Доставка обычно оплачивается отдельно. В моем районе есть ферма, которая заказывает большое количество индейки BB по более низкой цене.Так что проверьте на Craigslist или в вашем местном офисе расширения, чтобы узнать, есть ли какие-либо фермы, которые предлагают цыплят для клубов 4H или местных фермеров.

Поскольку индейки откладывают мало яиц, в основном весной, доступность яиц может быть ограничена (особенно для традиционных пород), а стоимость яиц выше. Вложения значительны, поэтому для достижения наилучших результатов убедитесь, что у вас есть корм и соответствующая зона выращивания.

Если вы все еще не уверены, какую породу индейки выращивать, ознакомьтесь с моим постом «Широкогрудый против наследия: какая лучшая индейка для вашей усадьбы?»

Я позволяю молоднякам кормиться в моем саду, пока они не начнут раздавливать мои растения.Это BB White … они были так же активны, как и индейки.

Как ухаживать за индюшатинами

Обеспечение надлежащего ухода за молодыми индюшатинами — это в основном то же самое, что и уход за цыплятами. Есть несколько отличий, поэтому обязательно ознакомьтесь с этими советами:

• Окуните клювы в воду, чтобы научить их пить
• Если они не едят сами по себе, добавьте в корм мелко нарезанную зелень
• Дайте им цыплят, чтобы они переваривали пищу
• Дайте им достаточно места в корме. их брудер, чтобы передвигаться и находить комфортную температуру
• Не используйте газеты или другие скользкие материалы, чтобы выстилать дно брудера, так как это может вызвать « растяжимую ногу », состояние, которое мешает им ходить правильно
• Поддерживайте температуру при 95 F в течение первой недели, затем снижайте температуру на 5 градусов каждую неделю, пока они полностью не оперятся. им дополнительные питательные вещества
• Кормить цыплят корм для диких птиц с высоким содержанием белка и 28% белка

Это основы ухода за птенцами домашней птицы.Не забывайте часто проверять своих малышей. Если они скучены под нагревательной лампой и наваливаются друг на друга, им слишком холодно. Убедитесь, что нет сквозняков, чтобы их охладить, а их миска с водой недостаточно глубока, чтобы они могли упасть и утонуть.

Если у вас проблемы с больными или слабыми цыплятами, обратитесь к моему сообщению «Как ухаживать за больным цыпленком».

Этот молодой кот уже напыщен!

Стоимость выращивания индюков

Если вы надеетесь сэкономить на птице на День Благодарения, вырастив ее самостоятельно, вы, вероятно, будете разочарованы.Когда индейки поступают в продажу на праздники, их цены обычно настолько низкие, что домашние птицы не могут конкурировать с ними.

Однако, если вы выращиваете собственное зерно и ваши птицы могут свободно выгуливать часть своей еды, вы можете сэкономить на их выращивании. Я читал, что исторические индейки могут добывать большую часть своих пищевых потребностей, если им дают достаточно места для передвижения. Имейте в виду, что хищникам так же нравится ужин из индейки, как и вам!

В 2012 году я вырастил 16 широкогрудых индюшат и переработал их дома.Общая стоимость составила примерно 1,20 доллара за фунт. Эта цена была основана на выпасе птицы, выращенной с использованием традиционных кормов для производителей мяса. В то время я платил от 14,99 до 16,99 долларов за 50-фунтовый мешок корма. Я смог купить большую часть корма на распродаже по более низкой цене. (Примечание: это были затраты на суточную птицу из расчета 3,50 доллара США за каждую плюс корм, не включая затраты на электроэнергию для нагревательных ламп, перекачивание воды, сена или других подстилок или обработку.)

Обновление: С тех пор я снова выращивал индюшат BB, и цена была примерно 1 доллар.09 за фунт. В 2012 году стоимость кормов была выше по ряду причин, в том числе появлению на рынке огромного количества новых птицеводов, а производство биотоплива потребляло большую часть урожая кукурузы и сои. Стоимость кормов для производителей мяса в нашем местном магазине фермерских хозяйств сейчас составляет 13,59 долларов за 50-фунтовый мешок производителя мяса с содержанием 22% белка.

Стоимость выращивания индюков на День Благодарения зависит от того, сколько корма и подстилки вы можете собрать, а также от стоимости корма на момент покупки.

С жадностью есть.

Чем кормить индюков?

Когда вы приносите домой молодых индюшат, их первым кормом должен быть высокобелковый рацион с 28-30% белка (ищите стартовый корм для индейки или корм для дичи), чтобы обеспечить их быстрый рост.

Через 8 недель большинство производителей индейки переводят своих птиц на корм 20-22%. К 14-недельному возрасту индюшатам можно будет разрешить добывать себе больше пищи, добывая пищу, если у вас есть комната. Вы можете переключить их на корм для гроверов с примерно 18-20% протеина и небольшим количеством царапин и полевого гороха.Используйте треснувшие зерна и дайте им блюдо с песком, чтобы помочь их пищеварительной системе полностью использовать их корм.

Примерно за 2 или 3 недели до забоя добавьте в корм больше углеводов, чтобы откормить их для стола. Выбрасывайте лишние или зараженные насекомыми яблоки, помидоры и другие продукты, чтобы очистить свой сад и сэкономить деньги на корме.

Это может показаться немного сложным, и вы можете обнаружить, что трудно найти комбикормовый завод с различными рецептурами, используемыми промышленными производителями индейки.

Я обнаружил, что если я начал кормить своих молодых индюков кормом для диких птиц в течение первого месяца, а затем переключился на корм для производителей мяса, то они получили достаточно питания, чтобы достичь хороших мясных размеров. В качестве угощения им давали треснувшую кукурузу, и у них были пастбища для кормодобывания.

По прошествии первого месяца я не слишком беспокоюсь о рекомендованном дополнительном протеине, потому что я не искал наиболее быстрого роста, наибольшего веса при разделке или самой дешевой птицы. Если вас это беспокоит, я бы порекомендовал найти источник корма с содержанием 28% белка для вашего стада.

Примечание: Эти инструкции по кормлению основаны на достижении наилучшего набора веса при соответствующих затратах. Если вы выращиваете традиционных птиц для разведения, вам нужно будет придерживаться другой программы кормления.

Что ты собираешься делать с нами ?!

Сколько времени нужно, чтобы вырастить индейку?

Если вы выращиваете индеек BB, они набирают вес при разделке быстрее, чем традиционные породы. Я обнаружил, что примерно через три с половиной месяца у меня были широкогрудые индейки, вес которых составлял около 12–14 фунтов.Через 4 1/2 — 5 месяцев они оделись в диапазоне от 15 до 19 фунтов.

Если бы они содержались на корме с более высоким содержанием белка, вес был бы выше. (Обновление: с тех пор я выращивал BB индеек на 22% корме производителей мяса и заставил их нарядить до 25 фунтов за 4+ месяца.)

Как партнер Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки.

Как обрабатывать индейку

Если вы собираетесь продавать индеек, очень важно ознакомиться с законами вашего штата и местными законами о продаже домашней птицы, разделанной на убой.Во многих штатах не разрешается разделывать птицу на ферме, и вы должны отправить ее на перерабатывающий завод, где будет проверяться разделанная птица. Будьте готовы заплатить более 5 долларов за птицу за обработку.

Поскольку моя семья стремится к самостоятельному образу жизни, мы перерабатываем птицу для собственного потребления.

Полные инструкции по обработке индейки можно найти в моем посте «Как разделывать индейку».

Я считаю, что переработку индейки немного сложнее, чем цыплят.Индейки тяжелее и злее кур. Поднимать живую индейку может быть довольно сложно для вашей спины. Я кладу своих птиц в мешок для корма с отверстием в одном углу, через которое можно просунуть голову, чтобы удержать их перед забоем. Потом отрубаю голову топориком.

Вы можете поместить птицу в смертоносный конус и надрезать артерии на шее, чтобы истечь кровью. Я считаю, что перерезание позвоночного столба более гуманно, однако некоторые люди считают, что это не дает сердцу достаточно времени, чтобы выкачать кровь из их кровеносной системы.Я не считал это проблемой.

Как партнер Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки.

Подготовка индейки к приготовлению и заморозке

После обработки индейки не забудьте оставить ее в холодильнике на 24–48 часов. Пропуск этого шага сделает птицу выносливой. Попробуйте замочить птицу в рассоле на ночь, чтобы мясо получилось максимально нежным и сочным.

Если вы планируете заморозить индейку, планируйте заранее и приобретите пакеты для заморозки, достаточно большие, чтобы вместить ваших птиц.Тщательно очистите птицу, соберите перья булавок и промойте. Поместите шею, желудок, печень и сердце в полость тела, если хотите, затем поместите в очень большой пакет для морозильной камеры или пакет из термоусадочной пленки, предназначенный для замораживания индеек.

Спланируйте заранее и выньте индейку из морозильной камеры заранее, чтобы дать ей полностью оттаять перед приготовлением.

Вы ​​когда-нибудь выращивали индюков? Вы сами их обрабатывали? Пожалуйста, оставьте комментарий!

Как партнер Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки.

Мои Связанные Стороны

Выращивание собственных индеек на День Благодарения

Если вы когда-нибудь задумывались о выращивании индеек на праздники Благодарения, сейчас самое время начать.

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить собственных индюшат на рынок на праздник Благодарения? Выращивание рыночных индюков может быть забавным и полезным способом обеспечить вашу общину свежей местной едой. Это также отличный проект, который может сделать молодежь, чтобы помочь приобрести знания в области зоотехники и предпринимательские навыки.

Выбор породы

Большинство пород индейки созревают в возрасте 14-22 недель, а это значит, что вам нужно будет покупать птиц в начале июля, чтобы у них было достаточно времени для роста. Для выращивания традиционных пород потребуется немного больше времени, 25-30 недель, поэтому этих птиц нужно будет покупать в конце мая или начале июня.

Индюшка может быть куплена в различных инкубаториях, и на момент доставки покупателю, как правило, имеет возраст несколько дней. Хорошая стратегия, которая поможет вам определить, какую породу вам следует купить, — это начинать с конца.Каждая порода будет отличаться по времени, необходимому для созревания птицы, и конечному весу взрослых птиц. Индюков следует содержать группами не менее трех-шести птиц.

Уход и управление

Индюшка выращивается так же, как и цыплята. Их нужно будет держать в брудере в течение первых шести недель, а затем их можно будет перевести в курятник. Индейкам потребуется большая площадь для роста, чем цыплятам, из-за их размера, и требования к размеру будут увеличиваться по мере роста индейки.Ниже указано необходимое количество места в курятнике на индейку:

• 0-8 недель: 2-2,5 квадратных фута на индейку
• 8–16 недель: 3–4 квадратных фута на индейку
• 16-20 недель: 5-8 квадратных футов на индейку
• 20 недель до выхода на рынок Вес: 6-10 квадратных футов на индейку

Индюкам также требуется разный рацион на разных стадиях роста. Им нужна диета с очень высоким содержанием белка, чтобы они могли быстро расти и набирать мышцы. Как правило, 30% белковая диета используется в качестве стартового корма с 0-8 недель.После этого птицу можно добавлять к рецептуре с содержанием белка 20% до тех пор, пока она не достигнет рыночного веса. Индейки также должны иметь постоянный доступ к чистой пресной воде.

«Хороший старт для цыплят» Университета штата Мэн и «Выращивание индеек» Университета Нью-Гэмпшира — отличные ресурсы, которые могут предоставить более подробную информацию.

Маркетинг

Индейки продаются по цене за фунт. Чтобы определить, сколько вам нужно взимать за фунт, примите во внимание следующее:

• Закупочная цена индюшат
• Стоимость корма
• Затраты на сбор урожая
• Маркетинговые затраты
• Прочие расходы — постельные принадлежности, принадлежности и т. Д.

Определение исходных затрат поможет вам установить справедливую цену, чтобы покрыть ваши затраты.

Выращивание индеек может быть забавной и полезной возможностью для молодежи получить опыт 4-H птицеводства за пределами местной ярмарки.

Вы ​​нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему

Представлять на рассмотрение

Узнайте об индюках на заднем дворе

Выращивание индеек на заднем дворе — это вариант, который некоторые используют вместо выращивания цыплят.Некоторые стаи содержат птиц обоих типов. Яйца индейки больше по размеру и предлагают другой вкус. Возможно, вы захотите вырастить пару крупных птиц для предстоящих праздничных трапез или, наоборот, держать их в качестве домашних питомцев.

Какой бы ни была причина, по которой вы решили разводить индеек, вам нужно научиться нескольким вещам, чтобы они оставались здоровыми и растущими.

Как вырастить индюков в домашних условиях

Выращивание индеек чем-то похоже на выращивание цыплят. Обоим в молодом возрасте требуется брудерное место, но размер и диета у них разные.Индейкам нужна закваска с высоким содержанием белка в течение первых шести недель. Заменять куриную закуску нельзя. Потребности в питательных веществах у этих двух птиц совершенно разные, потому что борьба с простейшими, вызывающими кокцидиоз, у каждой птицы разная.

Купите их у сертифицированного заводчика. Те, что продаются в магазинах кормов, могут быть из сертифицированного питомника, а может и нет. Обязательно спросите, чтобы начать со здоровой индейки. Если вы выращиваете птицу для праздничного застолья, проверьте время, необходимое для созревания.Большинству пород требуется 14-22 недели, чтобы вырасти до зрелой и съедобной стадии.

Еда, вода и место для содержания индеек

Если это ваш первый опыт содержания индеек, убедитесь, что птицы поели в течение первых 12 часов после прибытия в их новый дом. Источники предполагают, что они научатся пить воду, прежде чем вы их кормите. Всегда обеспечивайте их чистой водой. Большинству цыплят (детенышей) будет всего один день, а возможно, и два, когда вы принесете их домой.

Положите на место стружку, но не опилки или газеты.Они могут есть опилки вместо закуски и умереть от голода. Газета на полу может привести к тому, что ноги будут раскачиваться из-за скольжения и скольжения.

Обеспечьте для индеек крытое место (место гнездования) площадью 6 квадратных футов в дополнение к 20 квадратным футам или более на открытом воздухе. Если возможно, обеспечьте место для ночлега. Держите их дома на ночь, чтобы лучше контролировать паразитов и уберечь их от хищников. Индюки — общительные птицы, поэтому планируйте проводить с ними время на улице.

Оставьте один квадратный фут места для молодых птиц до двухмесячного возраста. Держите их в брудере, чтобы они оставались в тепле, сухости и содержании до шести недель. Не допускайте сквозняков в брудере. Молодые цыплята не могут регулировать температуру тела в течение первых десяти дней. Используйте охранников для брудеров, особенно в первую неделю, чтобы держать птиц на месте.

После этого оставьте место, указанное выше. При необходимости можно постепенно увеличивать пространство. Источники также говорят, что лучше всего выращивать индеек группами от трех до шести человек.

Индюки на вашем заднем дворе — это развлечение после нескольких самых трудных недель.

Взрослые индюки

Индюки не остаются маленькими и милыми навсегда. К 9 неделям они весят более 13 фунтов, потеряли все свои красивые желтые перья и имеют фантастическую лысину.

В возрасте 18 недель эти величественные птицы весят от 38 до 40 фунтов. (Помните, Кэти и ее семья выращивают всех самцов птиц или томов. Самки индеек или кур не вырастают такими большими.Эти томы были немного выше колена, но были намного шире, чем та стая, которую я видел в 9-недельном возрасте.

Индюки-самцы могут быть довольно агрессивными. Я не проводил много времени в сарае с этими птицами — я был для них новым человеком, и они были заинтересованы в том, чтобы бросить мне вызов. Если вы не будете осторожны, индейки могут агрессивно относиться к своей территории. Они могут броситься на вас, попытаться укусить и даже прыгнуть вам на спину! Они могут выглядеть красивыми (в конце концов, красота в глазах смотрящего), но они не самые дружелюбные животные, которых вы когда-либо встречали.

Когда индюшатам исполнилось 5 недель, их перевели из птичника в стойло откорма. Индюки живут в одном помещении для откорма, пока не будут готовы к отправке на рынок. Цель Кэти и Барта — вырастить индюков до тех пор, пока им не исполнится почти 20 недель и они не будут весить около 43 фунтов.

Еда и вода становятся еще более важными, когда эти мальчики растут. Они используют тот же тип автоматической системы кормления и поения, что и в брудере, только в большем масштабе. Вот почему так важно держать цыплят рядом с их кормом и водой — им нужно как можно раньше научиться пользоваться автоматическими системами! Большая серебряная коробка на этой фотографии — часть автоматической системы кормления.Эти ящики прикреплены к длинным цепочкам кормушек, которые тянутся по всему коровнику длиной 528 футов. Станции для кормления расположены в несколько рядов, поэтому у индеек есть свободный доступ к пище в любое время, когда они захотят.

На фото ниже вы можете увидеть еще один ряд пунктов кормления (начиная с серебряного ящика) и ряд пунктов поения (бело-красный ряд, ближе к стене). Вы также можете увидеть часть вентиляции этого сарая. В домах отделочников Кэти и Барта используется туннельная вентиляция.Стены в передней части сарая открываются, и большие вентиляторы в задней части сарая втягивают свежий воздух через сарай. Это может создать приятный ветерок, когда стены открыты и фанаты работают в полную силу!

Помните, молодые индейки любят оставаться красивыми и жареными в тепле, но по мере того, как индейки становятся крупнее, они не так сильно любят тепло. Старших птиц нужно держать в прохладном месте, особенно летом. Подобная туннельная вентиляция — один из способов, которым Кэти и Барт помогают птицам в жаркие летние месяцы сохранять прохладу.

Итак, что вы делаете с индейкой весом 43 фунта? Это точно не поместится в вашей духовке! Этих птиц выращивают ради грудки. Грудка индейки этих птиц предназначена для мяса на обед… на самом деле, вы могли даже съесть индейку с фермы Кэти в вашем любимом магазине сэндвичей!

Не забывайте — июнь — это Национальный месяц влюбленных в Турции! Не забудьте заглянуть в Национальную федерацию индейки, чтобы получить дополнительную информацию об индейке и множество рецептов из индейки!

Какой ваш любимый способ есть индейку? Вы сохраняете его на День Благодарения или любите индейку круглый год?

Для получения дополнительной информации о Турции ознакомьтесь с этими статьями:

Связанные

Выращивание индюков на заднем дворе | Purina Animal Nutrition

Индейки могут быть забавным дополнением к стаду на заднем дворе, если вы хотите разводить птиц для мяса и яиц.Эти птицы быстро растут и лучше всего развиваются на диете с высоким содержанием белка, такой как Purina ^® Flock Raiser ^® . Индюкам на свободном выгуле также необходимо просторное открытое пространство и защищенная от хищников огороженная территория для защиты в ночное время.

Если у вас есть куры, вы уже знаете основы выращивания птицы. Вы хотите поднять стадо на заднем дворе на новый уровень, добавив пару индеек?

Индейки могут стать забавным дополнением заднего двора, чтобы обеспечить вашей семье уникальное общение, отличные уроки жизни и питательные мясо и яйца.Но они могут принять немного больше TLC, чем цыплята на заднем дворе, особенно с самого начала. Как только вы начнете их сильными, вы, вероятно, заметите веселый, дружелюбный характер и исключительно быстрый рост.

Вот несколько рекомендаций по выращиванию индеек:

Факты о выращивании индеек

Путь к зрелому коту (индейка-самец) или курице (индейка-самка) начинается с индюшатины или индюшатины. Температура и условия брудера для выращивания цыплят такие же, как и у цыплят. Одно большое отличие состоит в том, что индейкам нужно быть теплее в течение первой недели до 10 дней.В этот период домашние птицы не могут хорошо регулировать температуру своего тела, поэтому на первую неделю установите температуру брудера на 100 градусов по Фаренгейту. Каждую неделю понижайте температуру на пять градусов, пока птицам не исполнится 6 недель. Всегда позволяйте птицам сообщать вам, слишком ли жарко им или слишком холодно, и соответственно регулировать температуру.

Индюшатам требуется больше белка в корме для начинающих, чем цыплятам. Убедитесь, что молодые птицы также знают, где находятся корм и вода. Всегда лучше следить за тем, чтобы у них не закончилась вода.Если ваши цыплята обходятся без воды, медленно верните воду, чтобы они не переусердствовали. Как только они восстановят водный баланс, снова дайте им свободный доступ к воде.

Когда цыплятам исполнится 6 недель, их можно переводить из брудера в курятник. Птицы быстро растут после выхода из брудера, часто становясь доминирующими птицами в смешанном стаде.

Взрослые индейки прекрасно себя чувствуют на просторных открытых площадках как группа, состоящая как минимум из трех-шести птиц. Некоторые заводчики на заднем дворе также предпочитают держать стадо индейки на свободном выгуле с защищенной от хищников огороженной территорией для защиты в ночное время.

Из-за своего размера индюшатам потребуется немного больше места, чем другим птицам. Рекомендации по размещению в курятнике для индейки зависят от возраста:

• 0-8 недель: 2-2,5 квадратных фута
• 8–16 недель: 3–4 квадратных фута
• 16-20 недель: 5-8 квадратных футов
• 20 недель до выхода на рынок Вес: 6-10 квадратных футов

Вам также понадобится много открытого пространства для выращивания стада индейки на свободном выгуле. Рекомендуется иметь половину акра на каждые 12 взрослых птиц.

Выбор породы индейки

На мясо можно выращивать как томов, так и кур, главное отличие заключается в размере птицы. Один из ваших первых вариантов будет заключаться в выращивании индейки традиционных или традиционных пород.

Традиционные породы индейки известны быстрым ростом и высокой продуктивностью. Широкогрудые белые или бронзовые индейки могут вырасти от 30 фунтов (самки) до 50 фунтов (самцы) всего за пять месяцев. Обе породы выращиваются в промышленных масштабах.

Набирают популярность индейки наследия.Эти индейки определяются их историческим происхождением и, как правило, меньше по размеру. Такие породы, как королевская пальма, индейка бурбонская красная или индейка наррагансетт, обеспечивают стадам на заднем дворе яркими цветами и красивым оперением.

Чтобы индейка считалась наследственной породой, она должна соответствовать трем критериям, изложенным в The Livestock Conservancy ¹ :

1. Томы и куры должны спариваться естественным образом, чтобы сохранить генетическое генеалогическое древо.
2. Традиционная индейка должна прожить долгую продуктивную жизнь на открытом воздухе.Куры наследия обычно продуктивны в течение 5-7 лет, а потомства в течение 3-5 лет.
3. Индейки наследия должны иметь более медленный темп роста, чтобы развить крепкий скелет перед наращиванием мышечной массы. Обычно им требуется семь месяцев, чтобы достичь зрелого веса от 15 до 25 фунтов.

Что едят индейки?

Поскольку у индеек разные потребности в росте и питании, чем у цыплят, может быть полезно выращивать их отдельно, особенно вначале. Индюкам в молодом возрасте необходима диета с высоким содержанием белка, поскольку они быстро растут и набирают мышечную массу.Чтобы поддержать этот рост, давайте птицам полноценный корм с 30-процентным содержанием белка, например Purina ^® Game Bird + Turkey Startena ^® , пока птицам не исполнится 8 недель.

В возрасте 8 недель переходите на Purina ^® Flock Raiser ^® , пока они не достигнут рыночного веса. Flock Raiser ^® содержит меньше белка на 20 процентов, но имеет больше калорий для поддержания размеров тела и продолжения роста.

Поскольку большинство индеек выращивают как мясных птиц, многие люди задаются вопросом: «Неужели индейки откладывают яйца?» Краткий ответ — да! Яйца индейки так же питательны, как и куриные яйца с прочной скорлупой и более крупным желтком.Куры откладывают в среднем два яйца в неделю по сравнению с ежедневным количеством куриных яиц.

Если вы выращиваете кур для выращивания яиц, кальций становится ключевым питательным веществом, которое им необходимо, чтобы оставаться здоровыми во время кладки. Если самок можно кормить отдельно, кормите их Purina ^® Game Bird Layena ^® или Purina ^® Layena ^® , начиная с 30-недельного возраста и до конца сезона яйцекладки, чтобы обеспечить получение яиц индейки с прочной скорлупой. По окончании сезона яйцекладки верните самок на Purina ^® Flock Raiser ^® , когда они не кладут яйца.Томы должны оставаться на Purina ^® Flock Raiser ^® во время сезона яйцекладки.

Совместное выращивание индеек и цыплят может быть деликатной темой. Некоторые энтузиасты хорошо интегрируют два вида, в то время как другие отмечают проблемы с болезнями. Обязательно заранее исследуйте приход и всегда следуйте плану интеграции птиц.

Готовы начать свое приключение с индейкой? Обратитесь к местному продавцу Purina ^® , чтобы узнать, как покупать индюшатину и подбирать необходимый корм.

Стоит ли покупать индейку на приусадебном участке?

Большинство людей не считают индеек домашней домашней птицей, но могут. Стоит ли добавить в свою приусадьбу птицу-пожирателя?

Фото Троя Беннета

«Многие люди решают выращивать их, потому что собираются съесть их в День Благодарения», — сказал Р. Скотт Бейер, специалист по птицеводству из Университета штата Канзас. Бейер сказал, что индеек также выращивают для выставок на деревенских ярмарках и содержат в качестве домашних животных.

Энн Акчетта-Скотт, блогер из Farm Girl in the Making, уже три года выращивает индеек на своей усадьбе площадью 2 акра в Престоне, штат Вашингтон. Она сказала, что, хотя индейки отлично подходят для мяса, они могут быть более сложными, чем другие птицы.

«Иногда они намного более темпераментны [чем другие птицы]», — сказала Акчетта-Скотт. «Если вы не дрессируете их в курятнике, вы все время [вытаскиваете] их из деревьев. С ними немного сложнее управлять и содержать, если вы не привыкли к более крупным птицам.”

Что нужно знать перед покупкой индейки

Не думайте, что вы знаете закон о содержании индеек только потому, что знаете законы о цыплятах. Правила выращивания индеек могут отличаться от других предписаний для домашних животных, поэтому обязательно свяжитесь с местными властями и проверьте свои коды зонирования, прежде чем решите заводить своих птиц.

«Часто нормативные акты сосредоточены только на птицеводстве, а индейки игнорируются. В некоторых штатах индеек регулируется как домашний скот, а не как домашняя птица », — сказал Бейер.«В некоторых городах запрещено животноводство. В некоторых городах не допускаются мужчины. Сейчас это повсюду ».

После того, как вы определили, можете ли вы законно держать индеек на своей территории, следующим шагом будет убедиться, что у вас есть необходимые ресурсы, а именно корм.

«Первое, что вам нужно определить, — это кто будет поставлять семена», — сказал Бейер. У индюков другие пищевые потребности, чем у цыплят. Бейер объяснил, что многие розничные торговцы будут продавать корм для птицы, но в нем недостаточно протеина для молодняка индеек.»Индюкам нужен корм для дичи или корм для индейки».

Если вы планируете есть индейку, вам также следует заранее знать, где вы будете обрабатывать птицу, если вы не планируете разделывать ее самостоятельно.

«Я всегда напоминаю людям еще об одном: вы должны знать, как вы собираетесь обрабатывать эту птицу», — сказал Бейер. «В большинстве семейных и популярных магазинов не продаются виды домашней птицы».

Национальный центр соответствующих технологий поддерживает доступную для поиска базу данных по небольшим птицеперерабатывающим предприятиям, в которой указывается, обрабатывает ли завод индеек и были ли они проверены U.S. Департамент сельского хозяйства и имеет лицензию государственных органов.

Чем отличаются индюки от другой домашней птицы на заднем дворе?

Так как индюки относятся к отряду галлиформных птиц с тяжелым телом, питающимся на земле, их больше всего можно сравнить с цыплятами. Бейер сказал, что даже их яйца имеют сопоставимый вкус, хотя яйца индейки немного больше и часто с крапинками.

«Яйца индейки действительно хороши для употребления», — сказал Акчетта-Скотт.Однако индейки откладывают меньше яиц, чем цыплята. В то время как куры откладывают яйца почти каждый день, индейки откладывают всего два яйца в неделю.

Индейки намного крупнее и сильнее кур, и их выращивание требует больших затрат. Как правило, им требуется больше фунтов корма на фунт прибавки в весе, чем цыплятам, а индейки обычно вырастают как минимум в четыре раза больше.

«За больше корма вы получаете меньше мяса, чем курица», — сказал Бейер. «Вы делаете это из любви, так что рассчитывайте заплатить немного больше.”

Детеныши индеек, или «индюки», немного менее выносливы и более чувствительны к окружающей среде, чем другие виды домашней птицы на заднем дворе.

«Когда вы заводите маленьких птичек и приносите в дом в таком виде, особенно если у цыплят есть действительно высококачественный корм вначале, это очень важно», — сказал Бейер. «Они просто от природы не такие энергичные, как цыплята. Они не так быстро берут корм «.

Домашним птицам также потребуется хорошая система обогрева. «После прибытия цыплят они должны находиться в брудере в течение первого месяца, пока растут перья и птицы могут регулировать температуру своего тела», — сказал Андерсон.Брудеры должны начинать с температуры около 95 градусов по Фаренгейту, а температуру следует снижать примерно на 5 градусов каждую неделю.

«У вас должна быть какая-то система обогрева, которая позволяла бы им двигаться к ней, когда им холодно, и от нее, когда им тепло», — добавил Бейер. «Многие люди слишком сильно нагревают. Я думаю, что из-за этого мы теряем больше птиц, чем недогреваемых птиц ».

Даже после выращивания индюки становятся более восприимчивыми к болезням, чем другие домашние птицы.

«Индейки немного нежнее», — сказал Бейер. «Индюки немного более восприимчивы к обычным явлениям в окружающей среде, которые, кажется, отмахиваются от кур».

Бейер сказал, что очень осторожно не допускает попадания грызунов в кормушки для индейки, так как они могут переносить такие болезни, как кокцидия, кишечная инфекция, распространенная у индеек, которая может передаваться через фекалии, которые крысы оставляют в корме. Он рекомендовал подвесные кормушки в качестве дополнительной меры профилактики.

Индейки особенно восприимчивы к болезни черноголовых, болезни домашних птиц, которая поражает кишечник и печень пораженных птиц, поэтому их не следует выращивать в одном вольере с цыплятами.

«Куры могут выступать в качестве промежуточных хозяев для этого организма, и их не следует выращивать в том же птичнике, где были цыплята», — сказал Гэри Андерсон, специалист по животноводству и биологии из Кооперативного отделения Университета штата Мэн. «Есть болезни, которые распространяются дикими птицами, поэтому не допускать попадания диких птиц в птичьи загоны — это фактор, который необходимо учитывать в плане биобезопасности».

Фермеры, которые выращивают своих собственных индюков, как правило, более довольны вкусом конечного продукта, чем те, кто выбирает индеек, купленных в магазине.

«Многим кажется, что вкус намного лучше. Я думаю, это из-за более медленных темпов роста », — сказал Бейер. «Даже овощи, когда вы их собираете, как правило, имеют больше аромата, если выращивать их медленно».

Фото Троя Беннета.

Какую индейку я должен иметь на своей ферме?

«Есть много источников индюшатины», — сказал Андерсон. «Цены довольно сильно варьируются в зависимости от инкубатория и выбранной породы».

Самая распространенная индейка — это широкогрудная белая индейка, которую вы, скорее всего, увидите в продуктовых магазинах во время Дня Благодарения.Преимущество широкогрудых белых индюков заключается в том, что они не летают и с меньшей вероятностью будут устраиваться на ночевку в труднодоступных местах, но маленькие поселенцы все же могут предпочесть традиционные породы.

«Мне нравится использовать традиционные породы для людей, которые занимаются выращиванием индеек на своем заднем дворе, потому что они растут медленнее и более прочны», — сказал Бейер. «У них может быть много неудач, но они все равно остаются здоровыми». По словам Андерсона, стандартные породы индейки обычно обрабатываются в возрасте 28 недель.Мясо цыплят обычно перерабатывают через 6–12 недель.

Бейер сказал, что бронзовая индейка «вероятно, самая улучшенная домашняя индейка». Он также сказал, что Black Spanish и Bourbon Red популярны, возможно, отчасти из-за их красивой окраски, хотя они не сильно улучшились.

Независимо от того, какую индейку вы получаете, Андерсон посоветовал покупать цыплят в инкубатории Национальной программы улучшения птицеводства, где есть закрытые стада, и проводить тесты на такие заболевания, как пуллорум и птичий грипп.

Какой вольер лучше всего подходит для индеек?

«Индюки занимают много места, — сказал Акчетта-Скотт. «Если у вас нет большого курятника, вам придется его создать».

Убедитесь, что загоны обеспечивают защиту от хищников, доступ индюшат к выгулу, укрытия, в которые они могут взлететь ночью, и место, где можно купаться в пыли. Бейер рекомендовал не менее 4 квадратных футов на птицу в помещении и от 10 до 15 квадратных футов на улице.

«Что действительно удивляет людей, так это то, насколько они малы», — сказал Бейер.Тем не менее, будьте осторожны с индюшатинами, выращиваемыми на свободном выгуле; они взлетают на деревья, и с них будет сложно спуститься.

«Индюки тяжелые, и им нравится отдыхать», — сказал Бейер. «Они умеют летать. Они могут прыгать от шести до семи футов. Будьте осторожны с водопроводными трубами, они могут сломать эти штуки и затопить сооружения ».

Используйте древесную стружку для подстилки индейки. Не используйте опилки или переработанную газету; индейки съедят первых и умрут от голода, а вторые раскроют ногами, как цыплята.