Как посадить гранат правильно в домашних условиях, в том числе какой нужен грунт
Гранат — это субтропическое растение, но оно прекрасно себя чувствует в домашних условиях. В силу его неприхотливости и декоративных качеств многие выращивают гранат на подоконнике, утеплённых балконах и верандах. Для тех, кто захочет впервые посадить в своей квартире это экзотическое растение, расскажем, как правильно это сделать.
Как подобрать грунт для посадки
Гранат абсолютно нетребователен к составу почвы. В естественных условиях он растёт абсолютно на любых — даже на бедных и засоленных. Конечно, на плодородных и лёгких почвах результат будет лучшим, поэтому для его посадки можно взять любой самодельный состав для рассады и домашних растений. Например, смешать в равных долях чернозём, торф, перегной, дерновую землю и речной песок. Самодельный грунт во избежание болезней и вредителей следует перед употреблением прокалить в духовке при температуре 70—90 °C либо пролить его розовым раствором марганцовки.
Как посадить гранат в домашних условиях
Для посадки следует выбрать невысокие, широкие горшки. Объём горшка для однолетнего растения достаточен в пределах 100—150 мл, для двух-трёхлетнего — 500 мл. Материал, из которого изготовлены горшки, значения не имеет — можно использовать любые. Главное при этом, чтобы масса горшка с грунтом превышала массу дерева и обеспечивала его устойчивость. Они обязательно должны иметь дренажные отверстия. Перед заполнением питательной смесью на дно ёмкости укладывают дренажный слой толщиной 5—7 сантиметров.
Для комнатного граната подойдут горшки из любых материалов
Посадка семенами
Нужно знать, что при семенном способе размножения растение зацветёт не раньше, чем через 5—8 лет. А также при этом гранаты не сохраняют сортовые особенности.
Заготовка или приобретение семян
Для посева можно собрать семена самостоятельно из полностью спелого плода. Для этих целей подойдут только плоды комнатного карликового граната. Если взять семена от покупного плода, то, скорее всего, в результате получится высокое дерево, которое не впишется в габариты квартиры. Итак, из подходящего плода:
- Выбирают самые спелые крупные зёрнышки.
Для заготовки семян выбирают самые крупные и спелые зёрна
- Освобождают семена от мякоти.
- Промывают их водой и подсушивают.
Собранные таким образом семена должны быть белого или кремового цвета. Если они будут зеленоватые, то всходов не дадут. А также можно приобрести семена в магазине. Выбор сортов карликовых гранатов невелик — их всего два: Карфаген и Бейби.
Предпосевная подготовка
Свежие семена граната обладают хорошей всхожестью и не требуют специальной подготовки. Но в любом случае не помешает замочить их на сутки в растворе стимулятора роста типа Эпина, Корневина, Циркона и т. п.
Посев
Лучшее время для посева — апрель. Высевают семена в подготовленные горшки либо контейнеры на глубину 0,5—1 см с интервалом 3—4 см. А также можно посадить гранат зёрнами без очистки и подготовки семян.
Гранат можно посадить непосредственно зёрнами без очистки и подготовки семян
Зёрна или семена присыпают почвой и увлажняют из лейки либо распылителя. Воду при этом используют талую, дождевую либо бутилированную. В крайнем случае можно взять водопроводную, предварительно отстоянную в течение 3—5 дней. Затем накрывают ёмкость стеклом либо плёнкой и помещают для проращивания в тёплое место с температурой 25—27 °C. Ежедневно ёмкость нужно приоткрывать для проветривания и увлажнения почвы при её подсыхании.
Всходы обычно появляются через 2—3 недели, после чего контейнеры переносят на хорошо освещённое место (например, подоконник с южной стороны квартиры). Теперь растениям комфортнее будет при температуре 18—20 °С.
Посадка черенками
Этот способ самый распространённый, так как черенки граната хорошо укореняются, быстро идут в рост, зацветают растения уже через год, а первые плоды можно получить на второй — третий год после укоренения. А также при этом полностью сохраняются сортовые особенности граната.
Укоренение полуодревесневших черенков
Это лучший вариант. Его выполняют следующим образом:
- Во второй половине лета из хорошо вызревших полуодревесневших однолетних побегов нарезают черенки длиной 10—15 см с пятью — шестью почками, захватывая при этом небольшую часть основного одревесневшего побега. Некоторые садоводы в отзывах рекомендуют нарезать черенки с уже плодоносивших веток, а иначе, по их утверждению, новый гранат плодоносить не будет. Поскольку часть черенков может погибнуть, следует заготавливать их с небольшим запасом.
- Замачивают нижнюю часть черенков на 2—3 почки в растворе укоренителя (Корневина, Гетероауксина, Циркона и т. п.) на 10—12 часов.
- В заранее подготовленные ёмкости с питательной почвосмесью втыкают черенки на глубину 3—4 см, ослепив предварительно по две — три нижних почки. Интервал посадки — 5—7 см.
- Увлажняют почву на глубину посадки черенков и укрывают ёмкости плёнкой или объёмной прозрачной крышкой от упаковки тортов и пирожных.
- Помещают ёмкости в слегка притенённое, но хорошо освещённое место.
- Ежедневно черенки проветривают в течение 10—15 минут, опрыскивают водой и, при необходимости, поливают почву.
- Через 2—3 месяца выкапывают контрольные экземпляры, и, если корни на них уже образовались, то черенки пересаживают в постоянные горшки диаметром 10—15 см.
Укоренение одревесневших черенков
Этот способ идентичен предыдущему, только черенки для его целей заготавливают поздней осенью, а укореняют в феврале — марте. На зиму их помещают на хранение в подвал либо холодильник при температуре 0—+5 °C. Чтобы черенки не пересохли, их обкладывают влажным мхом либо торфом. Укореняются они значительно дольше, процент приживаемости более низкий.
Посадка граната саженцами
Саженцы комнатного граната обычно продают с закрытой корневой системой в пластиковых контейнерах, поэтому в первое время, до полного освоения корнями кома земли, они могут продолжать находиться в прежних ёмкостях. Когда корням станет слишком тесно, то потребуется пересадка в бо́льшую ёмкость, размеры которой должны превышать размеры старой на 2—3 см.
Обычно саженцы граната продают с закрытой корневой системой
Как пересаживать гранат
Агротехника выращивания комнатного граната не предусматривает частых его пересадок. Дело в том, что при его произрастании в тесной ёмкости у куста образуется меньше бесплодных колокольчатых цветов. Обычно первую пересадку осуществляют через один год после укоренения черенка или приобретения готового саженца. В дальнейшем пересадки производят с интервалом в один год до достижения четырёхлетнего возраста при условии, что корням стало очень тесно. При этом всякий раз берут горшок больший по размеру всего на 2—3 сантиметра. При каждой пересадке растение заглубляют на 1—2 см (гранат не боится заглубления корневой шейки), создавая над корнями дополнительный слой почвы. После этого гранат больше не пересаживают, но ежегодно заменяют верхний слой почвы настолько глубоко, насколько это возможно без повреждения корней.
Сам процесс пересадки несложен и ничем не отличается от пересадки других комнатных растений. Напомним порядок действий:
- Готовят горшки подходящего размера с уложенным на дно дренажем, а поверх него питательной смесью на несколько сантиметров, как это было указано выше.
- Поливают почву пересаживаемого граната за несколько часов до пересадки.
- Аккуратно вынимают гранат из старого горшка с комом земли.
Для пересадки саженец граната аккуратно вынимают из старой ёмкости с комом земли
- Стряхивают часть старой почвы, стараясь не травмировать корни.
- Опускают растение с оставшимся комом земли в новый горшок.
- Заполняют свободное пространство горшка питательной смесью, послойно утрамбовывая.
- Обильно поливают почву, пока вода не начнёт вытекать из дренажных отверстий.
- При необходимости досыпают почву после её усадки.
Видео: пересадка комнатного граната
Посадить и пересадить комнатный гранат совсем просто. Для этого не понадобятся какие-либо специфические приёмы и навыки. Следуя несложным инструкциям, это красивое субтропическое растение сможет вырастить у себя на подоконнике даже начинающий садовод.
Здравствуйте! Меня зовут Пётр Владимирович. Мне 63 года. По образованию — инженер-механик. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!выращивание и уход за деревом дома – АГРАРИЙ
Это комнатное растение не просто привлекательно внешне и интересно в уходе. Оно как бы связывает наш современный мир с теми временами, когда строились пирамиды Египта, а бесстрашные воины Карфагена покоряли города вокруг Средиземного моря. Даже его название на латыни — Punica, означает «карфагенский». Речь идёт о гранате, известном плодовом растении. Природный ареал этого красавца невероятно обширен, он растёт в субтропиках, от Китая и Средней Азии до Северной Африки и юга Европы. Известно множество сортов граната, как природных, так и выведенных людьми. Среди них — домашний гранат, или по-научному, Punica nana.Деревце любви, вдохновившее военных
По-видимому, карликовый гранат был выведен садовниками относительно недавно. Во всяком случае, первое описание этого комнатного растения приходится на 1803 год. Внешне «нана» является почти копией своих собратьев, растущих на воле, только всё у него уменьшенное: это гномик среди гранатов.
Листья глянцевые, овальные, на тонких красноватых черешках. Обычно они светло-зелёные, но под яркими солнечными лучами бронзовеют. Интересно, что совсем маленькие, родившиеся листочки, тоже имеют бронзовый окрас.
Гранат много цветёт, иногда с весны и до поздней осени, но только небольшая часть его цветков завязывает плоды. Это не особо огорчает цветоводов-любителей, ведь возятся они со своим питомцем вовсе не из-за плодов. Плоды-то у граната в домашних условиях вырастают маленькие, обычно не больше 5 см. в диаметре, да и по вкусу уступают своим садовым собратьям. А вот множество цветков, да ещё цветущих на протяжении длительного времени, делают это деревце ценным декоративным растением. Длинненькие, трубчатые, пурпурные или красные цветки на фоне сочной, густой зелени выглядят очень привлекательно!
В гранате много красного цвета: плоды, цветки, да и сам сок внутри плода — яркий, словно кровь. Наверное, поэтому с древних времён жители Греции и Персии считали гранат символом плодородия, страстной любви, афродизиаком. Но в современную эпоху этим словом — граната — военные назвали вид оружия. И символизм здесь тоже понятен, ведь боевая граната, взрываясь, порождает множество осколков, напоминающих те сотни семян, которыми наполнен плод растения.
Напоследок стоит сказать о размерах. Обычно комнатный гранат не вырастает больше одного метра в высоту, очень редко до 1,2 м. Зато в ширину он тоже может достичь метра: при хорошем уходе, разумеется.
Сорта домашнего граната
Punica nana, мягко говоря, не отличается сортовым разнообразием. В культуре известны два сорта: «бэйби» и «карфаген». Отличаются они между собой только размерами. Именно «карфаген» может достигать метра и более в высоту, а его плоды иногда дотягивают до 7 см. в диаметре.
«Бэйби» — настоящий кроха, редко перерастающий отметку в 50 см.
Помимо названных сортов комнатного граната, многие любители выращивают в квартирах и другие сорта, используя для этого семена садовых гранатов. Но это — отдельная история, и о том, как вырастить гранат из косточки в домашних условиях, будет сказано ниже.
Условия, благоприятные для жизни комнатного граната
Характерно, что многие источники утверждают, будто гранат — совершенно неприхотливое растение, в то время как другие указывают на сложность в его содержании. По всей видимости, истина находится посредине.
Самое важное для граната — солнечный свет. Это растение обожает солнце, особенно в период роста и завязывания плодов (а это — с ранней весны и до середины осени). Притенять от жёстких лучей солнца следует лишь молоденькие экземпляры, взрослые растения полезно всё лето содержать на балконах.
Важно! Гранат при недостатке света будет болеть, и практически откажется завязывать плоды.
Гранат отлично справляется с сухим и жарким воздухом, хотя, конечно, лучше его всё же сильно не пересушивать. Идеальная температура весной, летом и в начале осени — от +22 до +26ºС. Когда начинают созревать плоды, а это обычно середина осени, температуру желательно понизить градусов на пять. Но если этого сделано не будет, ничего страшного с растением не случится.
Являясь субтропическими растениями, гранаты на зиму сбрасывают листья. Домашний гранат теряет их только частично, относясь к так называемым, полулистопадным растениям. Поэтому зимой ему следует предоставить период покоя, с температурой от +5 до +10º.
Домашний гранат может довольствоваться скудной почвой, но при этом будет медленно развиваться. Для успешного роста ему нужна хорошо дренируемая земля, не допускающая застоя влаги в горшке. В её состав обычно входят листовая и дерновая земля с добавлением перегноя и крупного песка (все компоненты берутся примерно в равных пропорциях). С возрастом процент дерновой земли можно увеличить за счёт уменьшения листовой.
Режим ухода за гранатом
Комнатный гранат не является неженкой, тем не менее, в уходе за ним нужно соблюдать несколько важных правил.
Полив
Поливать комнатный гранат следует с осторожностью, придерживаясь правила «золотой середины»: не изобильно, но и не скупо. Руководствоваться простым правилом, часто применяемым в цветоводстве: между поливами почвосмесь в горшке должна успеть просохнуть сверху, но остаться влажной внутри. Поливать лучше мягкой, отстоянной водой. Впрочем, не стоит забывать, что в природе гранаты нередко растут в слегка засоленных почвах, поэтому щелочная водопроводная вода не станет для него губительной.
Подкормки
Относительно подкормок. Если земля в горшке менялась весной, растение можно и не подкармливать в этот год. Но если почва уже истощилась, следует вносить удобрения. Ранней весной в их составе увеличить долю азота, к концу весны и всё лето — фосфора, а с началом осени — калия. Удобрения могут быть минеральными, но если планируется пробовать гранатики на вкус, лучше использовать органику. При этом очень важно соблюдать необходимую концентрацию!
Опрыскивание
Хоть домашний гранат отлично терпит сухой воздух, он будет благодарен хозяину за опрыскивания прохладной водой, особенно по утрам. Они напомнят ему росу, выпадающую на растения где-нибудь в азиатских долинах.
Не тревожьте его сон
Всё, о чём говорилось выше, не относится к периоду покоя, который наступает после созревания плодов, в конце осени, и длится до марта. В это время уход за домашним гранатом существенно меняется.
Вы уже узнали, что в период покоя температуру содержания стоит значительно понизить. Если есть холодная лоджия — прекрасно! Если нет, стоит оставить домашний гранат на холодном подоконнике, оградив его экраном от сухого и жаркого комнатного воздуха. В это время растение поливают очень осторожно, иногда всего пару раз в месяц. Влага в горшке должна оставаться только в нижней половине субстрата.
Пусть не беспокоит тот факт, что листья граната начнут желтеть и опадать. Если останется на веточках хотя бы треть — это уже неплохо. Но бывает, что домашний гранат теряет листья практически полностью. Это тоже не страшно, при правильном уходе оно весной быстро восстановит крону.
Обнажившуюся крону легко оценить с точки зрения её формы, поэтому именно в период зимнего отдыха гранатам производят генеральную обрезку.
Обрезка граната: поработаем ландшафтными дизайнерами
Гранат, в том числе и карликовый, нана, принадлежит к тем растениям, которые отлично переносят обрезку. Их густая крона податлива, «согласна» на любые эксперименты. В садах специалисты формируют из гранатов настоящие произведения искусства, придавая кроне самые замысловатые формы. В комнатном цветоводстве много колдуют над кроной нана поклонники бонсай. А обычные цветоводы чаще всего формируют домашний гранат в виде шара или вытянутого вверх эллипса.
Зимой нужно удалить все отмершие ветки, да и просто старые. Уберите веточки, которые смотрят внутрь кроны, загущивая её. Старайтесь обрезать так, чтобы крайняя живая почка на ветке «смотрела» наружу. Так как почки на веточках расположены попарно, внутреннюю почку следует прищипнуть, «ослепить». Зимой производят и кардинальную обрезку, если таковая требуется.
Весной, когда растение просыпается и активно восстанавливает крону, нужно регулярно прищипывать молодые ветки, избегая чрезмерного вытягивания. Этот приём поможет сформировать компактную, шаровидную форму кроны. Если есть желание, можно поработать ландшафтным дизайнером, придавая кроне задуманную форму. Это может быть и веерная пальметта, и «кипарис», и даже зелёное сердечко.
Домашний гранат «меняет квартиру»
Пересаживают гранаты весной, когда деревце проснулось, наращивает листву и укрепляет свою корневую систему.
Важно! Взрослые гранаты любят, чтобы корни ощутили стесненность, заполнили пространство субстрата. В этом случае деревце будет лучше цвести и плодоносить. В объёмистом горшке домашний гранат наращивает корневую систему, формирует крону, при этом хуже цветёт.
Молоденькие растения, особенно в первые пару лет, пересаживают каждую весну, в дальнейшем это стоит делать значительно реже (преобладают рекомендации — раз в три года).
Пересадка граната — незамысловатый процесс. Необходимый состав почвы уже был указан, если же она покупная — приобретайте универсальный грунт. Главное, чтобы в горшке был организован хороший дренаж. А ещё — по причине, указанной выше, лучше пересаживать растение в горшок, примерно равный по объёму тому, в котором домашний гранат уже рос.
Чтобы это получилось, острым ножом следует обрезать примерно треть старого земляного кома, оплетенного тонкими корнями. Не стоит этого пугаться, гранат очень быстро восстановит корневую систему. Обрезать нужно с боков и снизу, не затрагивая мощные корни в верхней части горшка. Самый верхний слой старой почвы тоже снимается, можно даже обычной столовой ложкой, пока позволяют корни. Этот верхний слой нужно досыпать новой, питательной землёй.
Размножение гранатов
При выращивании домашнего граната рано или поздно возникнет вопрос его размножения. В этом тоже нет особых сложностей. Растения можно размножить косточками или черенкованием. Стоит помнить, что при высевании косточек сортовая особенность может и не сохраниться, в то время как при укоренении черенка будет получен точный клон материнского растения.
Существуют и другие способы размножения гранатов: отводками и прививками. Впрочем, ими пользуются только умелые, продвинутые цветоводы.
Размножение косточкой
Извлечь косточки из вызревшего граната. Подсушить, во избежание появления гнили. Если косточки собирались в начале зимы, их можно хранить до весны.
Высеять в конце зимы или в начале весны в тепличку, наполненную лёгким субстратом, наполовину состоящим из торфа. Глубина заделывания косточек — около 1 см. В теплич
Комнатный гранат, выращивание из семян и черенков, особенности ухода
Гранат относится к семейству дербенниковые. Его родина – Тунис. В природе представляет собой ветвистое дерево. Для домашнего выращивания подходят его карликовые разновидности.
Семена растения можно купить в магазине. На упаковке будет написано «Карликовый гранат» или Punica granatum «Nana». Наиболее популярны в нашей стране сорта «Карфаген» и «Бэйби».
Содержание:
- Описание растения
- Выращивание комнатного граната из семян на подоконнике
- Выращивание граната в домашних условиях из черенков
- Особенности ухода
- Можно ли есть плоды декоративного карликового граната
- Каким болезням подвержен комнатный гранат, вредители растения
Описание растения
Карликовый гранат – самое неприхотливое экзотическое растение для выращивания в домашних условиях. Представляет собой многолетний листопадный кустарник высотой около метра. Он имеет разветвленный ствол со светло-коричневой корой и множество тонких шипастых веток. Раскидистое деревце достигает в ширину 120 см, при выращивании в горшке – 90 см.
Листочки овальные глянцевые. Весной они имеют бронзовую окраску, летом зеленеют, осенью, перед опаданием, становятся желтыми. Листки мелкие, до 3 см в длину. Расположены на коротких красных черешках.
Карликовый гранат отличается обильным цветением с мая по сентябрь. Имеет трубчатые красные или оранжевые цветки, которые достигают в длину 4 см. Большинство из них имеет короткий столбик и не образует завязь. Те, у которых столбик длинный, плодоносят. Но таких цветков не более 10%.
Бутоны появляются ежедневно. Бесплодные опадают через пару дней, плодовитые задерживаются на неделю-полторы. Гранат прекрасен тем, что его цветение продолжается даже в период плодоношения.
На кусте образуются ягоды до 5 см в диаметре. У них тонкая, но твердая кожура желтого, оранжевого, коричневого или красного цвета. Мякоть темно-красная.
Выращивание комнатного граната из семян на подоконнике
Для такого способа больше подойдут семена из магазина. Они обеспечат цветение в тот же год, а плодоношение через год-два. Если взять зерна из покупного фрукта, растение зацветет только через 7 лет, а его размер будет слишком велик для квартиры.
Если хочется заготовить семена самостоятельно, их стоит брать из свежего плода карликового дерева. Зерна сохраняют всхожесть около полугода, но чем раньше их посадить, тем лучше.
Оптимальное время засева – конец осени или начало весны. В этом случае всходы появятся уже через две недели. Иначе их придется ждать несколько месяцев.
Посевной материал очищают от мякоти, промывают и подсушивают. Он должен быть светлого цвета и твердым на ощупь. Зеленые и мягкие семена не подойдут.
Перед посевом их следует на сутки замочить в растворе Циркона или Корневина.
Слишком много зерен заготавливать не нужно, ведь их всхожесть составляет 95%.
Землю для посадки готовят из торфа и песка в соотношении 1:1. Ее обильно увлажняют и помещают в нее семена на глубину 1 см. Поверхность накрывают стеклянной банкой или прозрачной пленкой для создания парникового эффекта. Емкость с саженцами ставят в хорошо освещенное место с температурой 25-27 0С.
После появления первых всходов укрывной материал убирают. Появление 2-3 настоящих листочков говорит о том, что настало время пикировки. Самые сильные ростки рассаживают в горшочки диаметром 6 см. Почву готовят из дерна, перегноя, песка и торфа в соотношении 2:1:0,5:0,5. На дно емкости кладут дренажный слой.
Чтобы будущие растения хорошо развивались, им следует обеспечивать тепло и свет, защиту от прямых солнечных лучей, регулярное увлажнение путем опрыскивания из пульверизатора. Для роста в ширину ростки прищипывают.
Выращивание граната в домашних условиях из черенков
У данного метода есть ряд преимуществ перед предыдущим. Деревца, выращенные таким способом, раньше начинают цвести и плодоносить. К тому же плоды получаются более качественными. Все особенности сорта, в том числе устойчивость к болезням, при черенковании сохраняются лучше.
Материал для посадки заготавливают в середине лета или в конце зимы. В июле берут полуодревесневшие веточки. Они лучше приживаются. В феврале побеги полностью одревесневшие. Их используют чаще, так как в это время растение не цветет, и не так опасно повреждать его целостность.
Берут черенки от плодоносящих гранатов. Следует учитывать, что приживаемость всего 50%. На каждой веточке должно быть 6-7 почек. Срезы обрабатывают Корневином.
Укоренение может происходить в воде или сразу в почве. Для этого берут смесь из торфа и песка, хорошо увлажняют и помещают в нее веточку под углом 450 на 2-3 см в глубину. Сверху накрывают пленкой или стеклом и ставят на подоконник в теплом помещении. Температура не должна опускаться ниже + 23 С.
При регулярном поливе и проветривании первые корешки появятся через пару недель. Полное укоренение произойдет через месяц. Об этом оповестят молодые почки. В это время укрытие снимают и продолжают постоянное увлажнение почвы. Чтобы гранат обильно ветвился, растущий побег укорачивают на треть.
Особенности ухода
Карликовый гранат неприхотлив. Даже если не утруждать себя заботой о растении, оно будет неплохо себя чувствовать. Правда, цветков и плодов в этом случае можно не дождаться.
Но если соблюдать все тонкости содержания деревца, оно будет регулярно радовать хозяев цветением и плодоношением.
Освещение
Гранат очень светолюбив. Даже зимой следует создавать ему световой день не короче 12 часов. Для этого используют фитолампы. Держать растение лучше на подоконнике на южной, юго-западной или юго-восточной стороне.
Взрослые деревца не боятся прямых солнечных лучей, поэтому притенять их не обязательно. Летом желательно держать гранат на балконе или на улице. Главное, чтобы место было хорошо освещено и защищено от сквозняков.
В первые дни следует подержать деревце в тени, чтобы оно привыкло к новым погодным условиям.
Температура
Летом оптимальная температура составляет +25 С, зимой +11 С. Некоторые цветоводы уверены, что у комнатного граната в холодное время года период покоя, и советуют хотя бы на месяц обеспечить прохладные условия, чтобы дать деревцу отдохнуть.
Правда, многие утверждают, что если этого не сделать, растение не пострадает, а качество цветения не снизится.
Полив
Комнатный гранат любит влагу. Его следует обильно поливать 1-2 раза в неделю в период цветения и плодоношения. Но и переливать нельзя. В этом случае листья начнут желтеть. Чтобы избежать переувлажнения, почву следует обеспечить дренажным слоем, а горшок – отверстием для оттока лишней воды.
Также в теплое время года необходимо опрыскивание дважды в неделю. В жару можно делать это чаще. Зимой полив сокращают, но следят, чтобы земля не пересыхала.
Удобрение
Подкармливать карликовый гранат можно не чаще 2 раз в месяц. Весной и летом вносят азотные удобрения, ближе к осени – на основе калия. Также раз в месяц добавляют комплексную подкормку. Зимой, когда полив сокращается, удобрение не требуется.
Обрезка
Формирование кроны производят в феврале. Ее оформляют в зависимости от пожеланий. В итоге можно получить круглый кустарник или штамбовое дерево. В период роста допустимо убирать веточки, портящие внешний вид. Во время обрезки оставляют 4-6 крупных веток. На каждом отростке сохранят 5 междоузлий.
Срезы совершают над почкой, смотрящей вверх, чтобы побеги не путались. Также удаляют нижние ветки, растущие горизонтально. Важно обрезать те ветви, на которых отзрели плоды.
Санитарную обрезку совершают регулярно. В первый год цветения снимают все бутоны, чтобы обеспечить нормальное развитие деревца.
Пересадка
Молодые растения пересаживают каждый год. Деревца старше трех лет – раз в 2-3 года. Процедуру проводят весной. Для этого аккуратно вынимают гранат вместе с комом земли и помещают в новый горшок, шире на 2-3 см.
Если корни повредились, следует присыпать их древесным углем. Пустое место в новой емкости заполняют дерном с песком. Нельзя забывать про дренажный слой. Он должен занимать четверть объема. Важно выбирать не слишком большой горшок.
Некоторая теснота корней обеспечивает более обильное цветение.
Можно ли есть плоды декоративного карликового граната
Плоды карликового граната съедобны, как и у более крупных его сородичей. Правда, вкусовые качества не всем нравятся. Сладости в ягодах нет, вкус кислый.
В некоторых источниках можно встретить мнение о ядовитости всех частей растения. Якобы, в них содержится смертельная доза алкалоидов.
Но это не совсем так. Корни, листья и плоды используются в народной медицине. Конечно, в минимальных дозировках. Как говорится, «в ложке лекарство, в чашке яд».
Также не рекомендуется употреблять концентрированный гранатовый сок из домашних плодов. Из-за повышенной кислотности существует риск ожога слизистой. В остальном, зерна карликового граната можно есть без опаски.
Каким болезням подвержен комнатный гранат
Растение не имеет иммунитета от заболеваний и паразитов. Следует внимательно следить за самочувствием деревца и своевременно принимать меры по устранению проблем, иначе гранат погибнет. Рассмотрим те, что встечаются часто.
Загнивание корней
Из-за сильного переувлажнения страдает корневая система. Понять, что это произошло, можно по желтым и коричневым пятнам на листьях.
Решить проблему помогает пересадка с удалением мертвых корешков. Срезы подсушивают и обрабатывают углем. В будущем важно избегать переливов.
Рак ветвей
Возникает из-за переохлаждения или механического повреждения. Ветки при этом покрываются трещинами. Кора вздувается по краям. Лечение подразумевает удаление пострадавших побегов. Иногда приходится срезать большую часть кроны.
Этого не избежать, иначе растение не спасти. Для профилактики следует соблюдать температурный режим, не обламывать отростки, обрезку проводить острым обеззараженным инструментом.
Мучнистая роса
Появляется в плохо проветриваемых помещениях с высокой влажностью воздуха. Также заболеванию способствуют перепады температуры. Гранат может заразиться и от других комнатных растений.
Избавиться от напасти помогает промывание листьев и опрыскивание мыльно-содовым раствором.
Вредители, если их не заметить и не устранить своевременно, могут принести ущерба не меньше чем болезни.
Паутинный клещ
Прокусывает верхние ткани растения и питается его соками. Оставляет на нижней поверхности листа белые крупинки. При серьезном поражении появляется паутина.
Паразит комфортно чувствует себя в сухих помещениях и атакует ослабленные растения, нуждающиеся в поливе или перекормленные азотными удобрениями.
Для избавления от клеща деревце промывают под душем и обрабатывают акарицидами (Неорон, Акарин, Агаверин).
Щитовка
Сосущие насекомые. Выглядят, как коричневые бугорки 2-5 мм в диаметре. Легко снимаются. Участки листьев под ними обесцвечены. Вокруг появляется липки налет. Паразиты покрыты щитками, поэтому контактные инсектициды на них не действуют.
Следует собрать насекомых вручную, а растение обработать спиртом, водно-масляной эмульсией или системными препаратами кишечного действия. Также полезно заменить верхний слой грунта.
Белокрылка
Еще один сосущий паразит. Это белые мушки, оставляющие на внутренней поверхности листа белые овальные личинки.
Спасают от насекомого высокие температуры. Если гранат в жаркий день оставить на закрытом балконе, белокрылки погибнут. При отсутствии желаемого результата поможет обработка контактными инсектицидами (Агравертин, Инта-вир, Фитоверм).
Тля
Зеленые, коричневые или черные насекомые размером до 2 мм. Бывают крылатые или бескрылые. В основном локализуются на верхушке кроны. Легко перемещаются и быстро поражают всю флору в доме.
Для борьбы с тлей используют мыльный раствор или химические препараты (Акарин, Аскара, Искра-био). Перед процедурой почву следует накрыть.
Карликовый комнатный гранат, несомненно, украсит любой интерьер. Декоративные качества растению придают яркие цветки и красивые плоды. Деревце легко размножается. При должном уходе оно будет радовать хозяев долгие годы.
Подробнее о выращивании комнатного граната из семян узнаете при просмотре видео:
уход в домашних условиях для начинающих
Рейтинг автора
Автор статьи
Профессор, заведующий кафедрой овощеводства
Написано статей
Комнатный карликовый гранат – вечнозеленое растение семейства Дербейниковые. Легко зацветает в домашних условиях, завязывая при этом большое количество миниатюрных плодов. Поддается формирующей обрезке, поэтому очень часто используется для создания различных композиций в стиле бонсай.
Как выглядит карликовый гранат
Гранатовое дерево в доме легко вырастает до высоты 100 см. Для него характерны прямостоячие, сильно ветвящиеся побеги с корой серо-бурого цвета. Листовые пластины на коротких черешках, ланцетовидной формы. Цветы в зависимости от сорта розовые, белые или красно-оранжевые, расположены по одному. Большинство из них, где-то около 80%, бесплодны, другие легко образуют завязи. Период цветения сильно растянут, поэтому плоды могут образовываться с марта по сентябрь.
Популярные сорта для культивирования в домашних условиях
В домашних условиях можно выращивать любые карликовые сорта граната.
Бейби
Сорт легко выращивается из семян. Представляет собой небольшое деревце высотой не более 50 см. Листья мелкие, удлиненной формы с глянцевой поверхностью. Цветы многочисленные, насыщенного красного цвета. Растения, выращенные из семян, зацветают на 3-4 год. Размер плодов не превышает 3-4 см.
Карфаген
Достаточно высокорослый сорт граната. Высота взрослых растений достигает 80 см и более. Чаще всего размножается прививкой или черенкованием. Семена всходят очень плохо. Всхожесть сильно колеблется, чаще всего она не превышает 20%, хотя в отдельных случаях может взойти до 70%. Плоды размером 5-7 см. Их можно даже употреблять в пищу. В период цветения и плодоношения вступает на 5-7 год выращивания. Для ускорения рекомендуется прививка побегом с плодоносящего растения.
Состав почвы и требования к размеру горшка
Для выращивания комнатного граната необходим легкий, питательный грунт с нейтральной реакцией. При самостоятельном приготовлении смешивают в равных пропорциях перегной, чистый речной песок и дерновую землю. При покупке готовых смесей выбирают субстраты, предназначенные для выращивания роз, бегоний или универсального назначения.
Горшок для растения выбирают широкий и плоский. Корневая система граната разрастается вширь, вглубь корни почти не уходят. Горшок может быть, пластиковым или керамическим. Главное, чтобы он подходил по размеру, а в его дне были дренажные отверстия.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопросВнимание! На дно горшка укладывается слой керамзита или камешков. При отсутствии дренажного слоя корни граната часто повреждаются различными гнилями.
Способы посадки
Комнатный гранат выращивается разными способами. Наиболее простой и доступный – это посев семян.
Семенами
Семена граната можно приобрести у цветоводов любителей или в специализированных садово-огородных магазинах. Перед посадкой их на 12 часов замачивают в теплой воде с добавлением стимуляторов роста. Например, можно воспользоваться «Эпином» или «Янтарной кислотой». Замачивание ускоряет процесс прорастания и повышает процент всхожести.
Для посева подготавливают небольшие пластиковые емкости с рыхлым, питательным и влагоемким субстратом. Для проращивания очень хорошо подходит смесь торфа и вермикулита в пропорции 1:1.
Семена граната заделывают на глубину не более 1 см. Поверхность почвы тщательно поливают, а емкость закрывают крышкой или куском пищевой пленки. Посевы содержат в светлом месте при температуре не ниже +25°C. Емкость периодически проветривают, удаляя с крышки скопившийся конденсат. Первые всходы появляются через 10-15 дней. Иногда для прорастания требуется больше времени.
Черенками
Размножение черенками позволяет полностью сохранить сортовые особенности материнского растения. Для черенкования подходят плодоносящие побеги, взрослых, здоровых гранатов. Их нарезают на отдельные части длиной 7-10 см. Главное, чтобы у каждого черенка было не менее 5-6 хорошо развитых почек.
Перед тем как посадить, их обрабатывают стимуляторами корнеобразования. Например, «Гетероауксином» или «Корневином». Черенки замачивают в растворе на 10-12 часов. После этого их высаживают в импровизированную тепличку из пластиковой бутылки. При посадке черенки заглубляют до первой пары почек.
Для полного укоренения растениям потребуется 2-3 месяца. Использование нижнего подогрева позволяет ускорить процесс корнеобразования. В домашних условиях его роль может выполнять обычная батарея отопления.
Уход за гранатом
Чтобы комнатный гранат ежегодно и обильно цвел, завязывал плоды за ним необходимо правильно ухаживать.
Влажность воздуха
Комнатному гранату полезны периодические опрыскивания теплой, предварительно отстоянной водой. В осенне-зимний период для повышения уровня влажности окружающего воздуха рядом с растением рекомендуется размещать небольшие емкости с водой. Гранат нельзя размещать рядом с батареями отопления и другими источниками тепла. Постоянный контакт с горячим и сухим воздухом может привести к опадению листьев и даже гибели растения.
Температура
Карликовый гранат хорошо развивается при обычной комнатной температуре. В жару, особенно при недостаточной влажности воздуха, растение может сбрасывать часть листьев, останавливаясь в росте. Как и большинству выходцев из субтропиков в зимний период ему необходимо прохладное содержание при температуре +5-10°C. Такая зимовка благоприятно сказывается на цветении. При отсутствии периода покоя растение продолжает развиваться, но количество бутонов значительно снижается.
Совет! В условиях городской квартиры лучшим местом для зимовки граната будет утепленная лоджия. Обилие естественного света и низкие положительные температуры благоприятны для закладки цветочных почек.
Свет
Комнатный гранат нуждается в большом количестве яркого света. Для его выращивания лучше всего подходят окна, ориентированные на юг. В летний период для защиты от перегрева растение необходимо притенять. При наличии возможности комнатный гранат в летний период можно вынести в сад. Растение размещают в полутени деревьев, прикопав горшок примерно наполовину.
Режим полива
В период интенсивного роста гранат необходимо поливать часто и обильно. При этом очень важно наличие дренажного слоя – растение не переносит даже кратковременного застоя воды. В зимний период при прохладном содержании интенсивность поливов снижают до 2-3 раз в месяц. Почва на ощупь должна быть почти сухой. При этом очень важно не допускать полного пересушивания земляного кома.
Чем и когда подкармливать растение
Комнатный гранат нуждается в систематическом внесении удобрений. В период интенсивного роста, с марта по сентябрь, его можно подкормить любым универсальным удобрением для комнатных растений. Подкормка вносится с периодичностью один раз в 2 недели. При этом удобрение разводится в строгом соответствии с приложенной аннотацией. В зимний период растение отдыхает, поэтому никакие подкормки не используются.
Обрезка
Раз в год гранат необходимо обрезать. Во время процедуры на растении удаляют все больные, вытянувшиеся и поврежденные побеги. Также раз в 5-6 лет проводят омолаживание. Во время него вырезают часть старых побегов. Это способствует более интенсивному росту и обильному цветению.
Пересадка
Молодые, интенсивно растущие деревца граната нуждаются в ежегодной пересадке. Ее проводят за две недели до обрезки. Пересадить гранат можно и позднее, главное успеть до начала цветения. Из-за стресса растение может сбросить бутоны. Новый горшок должен быть чуть больше старого. В слишком просторной емкости гранат не зацветет до тех пор, пока не освоит весь объем почвы. В дне горшка проделывают отверстия для стока воды.
Пересадка осуществляется методом перевалки. Чем меньше повреждений получит корневая система, тем лучше. Деревце аккуратно извлекают из старого горшка, стараясь при этом полностью сохранить целостность земляного кома и помещают в новый. Образовавшиеся в процессе пустоты, заполняют свежей земляной смесью.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопросСовет! Крупные и старые растения не пересаживают. У них заменяют верхний слой почвы.
Зимняя спячка
Современные сорта комнатного граната могут выращиваться и без периода покоя. Но интенсивность цветения в этом случае значительно снижается. Для закладки цветочных почек деревцу необходим период покоя. Во время него растение содержат при температуре +5-10°С. Полив при этом сводят до минимума.
Формирование бонсаев
Комнатный гранат легко поддается формировке, поэтому его очень часто используют для создания различных композиций в стиле бонсай. Основной принцип их формирования сводится к искусственному состариванию. Большое количество сильноветвящихся побегов только способствует ускорению процесса.
Формирование бонсая начинают с радикальной обрезки, создающей основную структуру будущего деревца. После этого приступают к наложению проволоки. С ее помощью веткам и стволу придается определенная форма. Как только растение «запомнит» приданную конфигурацию проволоку снимают. Задерживаться с ее снятием нельзя. У интенсивно растущего граната она очень быстро врастает в кору, оставляя после снятия уродливые и некрасивые шрамы.
Следующий этап формирования бонсай – это создание выступающей корневой системы. Добиться такого эффекта помогает регулярная обрезка толстых вертикально растущих корней. Опытные цветоводы для усиления эффекта также практикуют наложение на основание ствола специального кольца.
Чем болеет домашний гранат
При нарушении правил ухода и несоблюдении условий содержания гранат может страдать от целого ряда болезней. Например, при слишком высокой влажности воздуха и отсутствии проветривания на листьях очень часто появляется мучнистая роса. Ее главный признак – специфический налет белого цвета на поверхности листовых пластин. Для борьбы с мучнистой росой используют фунгициды. Например, хорошо известную бордосскую смесь.
При систематических заливах гранат также может страдать от загнивания корневой системы. В этом случае спасти растение может экстренная пересадка. Во время нее удаляют все мертвые и подгнившие участки корневой системы. После этого деревце высаживают в свежий, легкий грунт. Чтобы гранат лучше справился с повреждением корней и стрессом, у него обрезают треть кроны.
Вредители и методы борьбы с ними
Как и другие комнатные культуры гранат может страдать от различных насекомых вредителей.
Тля
Небольшой сосущий вредитель зеленого или черного цвета. Поражает преимущественно молодые побеги и листья. При небольшой численности легко уничтожается раствором обычного хозяйственного мыла. Если вредителей много используют инсектициды. Для обработки в домашних условиях используют «Актару», «Командор», «Танрек». Опрыскивание проводят двукратно с интервалом в 10 дней.
Белокрылка
Очень мелкая бабочка длиной не более 2 мм. Быстро размножаясь, способна заражать большое количество растений. Основные признаки заражения белокрылкой:
- Белые точки на поверхности листовых пластин.
- Массовое пожелтение и опадение листьев.
- Колонии насекомых на затененных участках растения.
Для борьбы с белокрылкой используют специальные клеевые ловушки и системные инсектициды. Из препаратов чаще всего используются:
- Актара;
- Моспилан;
- Биотлин;
- Карбофос.
Для полного уничтожения белокрылки необходимо 2-3-х кратное опрыскивание с интервалом 10 дней. В некоторых случаях также может потребоваться замена грунта.
Щитовка
Опасный, трудно уничтожаемый вредитель. Повреждает все комнатные культуры. Щитовка не имеет крыльев или ног, поверхность ее тела защищает своеобразный щиток серого или коричневого цвета. Для полного развития поколения требуется около 2 месяцев, поэтому при небольшом количестве вредитель долгое время может оставаться незамеченным.
Питаясь соком, щитовка сильно повреждает молодые побеги и листья. На одревесневших ветках также может наблюдаться отмирание и отслаивание коры. При отсутствии обработок зараженное растение останавливается в росте, а мелкие побеги начинают отмирать. Самый эффективный способ борьбы со щитовкой – использование инсектицидов. Например, можно провести опрыскивание «Командором» или «Актарой».
Паутинный клещ
Мелкий, сосущий вредитель. Сильно повреждает все части растения. Вредят не только взрослые насекомые, но и личинки. Клещи прокалывают эпидермис, высасывая сок вместе с зернами хлорофилла. Постепенно места проколов начинают отмирать, образуя очаги некроза белого цвета. Недостаточный полив ускоряет процесс отмирания. Для борьбы с паутинным клещом используют специальные препараты акарициды: «Фитоверм» или «Акарин».
Методы разведения
Самый быстрый способ получения плодоносящего растения – это прививка или черенкование.
Прививка
Прививку граната проводят с апреля по июнь. В качестве подвоя можно использовать растения, выращенные из семян. Для привоя берут черенки с сортовых взрослых гранатов. Прививка выполняется любым удобным способом: врасщеп или через Т-образный разрез. Размножение этим способом позволяет получить плодоносящий гранат на 3-4 год выращивания.
Черенкование
Лучший период для черенкования граната март-апрель. Черенки нарезают со здоровых полуодревесневших побегов. Сажать их необходимо в миниатюрные теплички. Черенкование в отличие от семенного размножения позволяет полностью сохранить сортовые признаки.
Будет ли плодоносить?
Плодоносящий гранат – не такая уж и большая редкость. При правильном уходе деревце ежегодно и обильно цветет, завязывая миниатюрные плоды. При этом растение не требует дополнительного опыления. Гранат образует два типа цветов: одни бесплодные, их можно отличить по коротким, недоразвитым пестикам и плодоносящие. Цветок, который способен завязать плод отличается также кувшинообразной формой.
Трудности при выращивании граната
У начинающих цветоводов при уходе за гранатом очень часто возникают следующие проблемы:
- Нет плодов. Для цветения и плодоношения комнатному гранату необходима зимовка при пониженных температурах. При отсутствии зимнего периода покоя растение не закладывает цветочные почки, следовательно, цветение и плодоношение отсутствует. Иногда отсутствие плодов у граната объясняется «жировкой». Такая проблема возникает при несбалансированном питании. Растение получает большое количество азота при недостатке фосфора и калия. В этом случае гранат не цветет даже после правильно организованной зимней спячки.
- Желтеют листья. На растении часть листьев желтеет и отмирает вследствие естественного старения. Но когда листопад приобретает массовый характер – это свидетельствует о развитии болезни. У граната чаще всего пожелтение листьев возникает при проблемах с корневой системой. Скорее всего, растение было залито. Залив возникает при отсутствии дренажного слоя и несоблюдении режима полива. Чтобы спасти гранат, проводят срочную пересадку. Во время нее корневую систему тщательно промывают под струей воды, удаляя все почерневшие и подгнившие участки. После этого растение пересаживают в свежую почвенную смесь. Первые 2-3 дня гранат не поливают, а только опрыскивают теплой, мягкой водой. Затем полив растения постепенно возобновляют.
Вырастить плодоносящий комнатный гранат, не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное, соблюдать рекомендации по уходу и тогда растение обязательно отблагодарит обильным цветением и плодоношением.
ПредыдущаяФруктыЯпонская айва: выращивание и уход за кустарником
СледующаяФруктыФрукт фейхоа: польза и вред для организма человека
Гранат комнатный. Уход. Размножение. Обрезка. Пересадка.
Что-то с этим растением, у меня в этом году не задалось… Цвел он все лето (да и сейчас продолжает цвести), а вот плоды не завязываются. Это первый год такой. Обычно, недостатка в гранатиках не было, и я всегда был при семенах. Но справедливости ради надо сказать, что и возраст у него уже почтенный – почти 20 лет! Относится он к тем растениям, которые практически не требуют к себе особого внимания. Поэтому, уход за комнатным гранатом (гранат карликовый) – сплошное удовольствие для занятого человека. Но несколько советов, по уходу, я все же дам.
Уход за гранатом комнатным
Как я уже сказал, это растение весьма неприхотливое, и если есть возможность отправить его на лето в сад (палисадник, цветник и т.п.)
Этому кустику 8 с небольшим месяцев…
то Вам останется только любоваться его цветением. Разместить его надо на хорошо освещенном месте, но прямые солнечные лучи, хотя и не сильно вредят ему, все же желательно, что бы Ваш гранат получал их в разумных дозах. Идеальное место для граната в саду, под негустой листвой дерева, с западной стороны. В засушливое лето, разумеется, надо регулярно поливать. Очень обрадуется Ваше растение и опрыскиванию. К подкормкам, он тоже не очень требовательный. Я свой, подкармливаю таким образом: весной (конец марта – начало апреля) – удобрение с высоким содержанием азота. В это время, комнатный гранат выходит из зимовки и начинает наращивать листву. В середине июня даю фосфорные удобрения, для хорошей завязи бутонов и цветения, в конце лета – начале осени (сентябрь) покармливаю калием, для укрепления иммунитета к предстоящей зимовке. Вот в принципе, этим минимумом можно и ограничиться. Хотя в промежутках можно проводить подкормку комплексным минеральным удобрением (раз в месяц). Если же у Вас нет возможности вывезти Ваш гранат на свежий воздух, то постарайтесь создать ему «уличные» условия, балкон, лоджия да просто – открытое окно, его
А это и есть материнское растение. Ему же почти 20 лет!
вполне устроит. На зиму, комнатный гранат сбрасывает листву и становиться не очень-то привлекательным, что очень пугает начинающих цветоводов. Но это явление нормальное и естественное для него. Растение это листопадное. Зимовку надо обеспечить ему достаточно холодную. Не переносит он, разве что минусовой температуры. Поэтому, замечательным местом для зимовки Вашего гранатика, может стать более-менее теплая лоджия. Поливать его во время зимовки надо не часто. Примерно на третий-четвертый день после пересыхания почвы. По моим наблюдениям, это получается раз в десять дней, при температуре +10 и средней влажности. Некоторые мои коллеги рекомендуют, в этот период, вообще поливать его раз в полтора месяца. Но поступать так лучше все же со взрослыми растениями, а «молодежь» до 4-5 лет лучше поливать несколько чаще.
Обрезка
Для получения красивого куста, растение обязательно надо обрезать. Удалять все сухие ветки, жирующие побеги, ветки, растущие внутрь куста. Я это делаю два раза в год – весной, когда появляются молодые листочки и побеги (легче выявить сухие и отмершие ветки) и осенью с началом листопада.
Пересадка граната
Пересаживается он в «зрелом возрасте» (от 3 лет) – раз в 2 -3 года. Более «юные» — каждый год, весной. Земля для него, вполне подойдет обычная, садовая. Но для молодых растений, все же рекомендую добавить по части листовой и дерновой земли. Дренаж – обязателен.
Размножение
… но он уже планирует зацветать!
Размножается гранат, черенками и семенами. Но сказать по-совести, размножать черенками мне не понравилось, гораздо лучше и надежней вырастить его из семян. Но! Вот здесь требуется строгое соблюдение правил. Прежде всего – семена желательны свежие. К великому сожалению, те семена, которые продаются, не всегда соответствуют… И частенько, ожидание всходов из таких семян, заканчиваются ничем. Наилучший вариант, если Вам удастся раздобыть плод. К слову сказать, плод граната комнатного по свойствам и вкусу ничем не отличим от «большого собрата», вот только размер зерен меньше. Вот эти-то зерна и надо высаживать. Именно зерна!!!!!! Не обглоданные косточки! В этом-то и фокус заключается. Всхожесть таких зерен намного выше сухих косточек. Некоторые маститые цветоводы, рекомендуют замачивать зерна в теплом молоке. Признаюсь – в молоке не пробовал. А вот в растворе стимуляторов (корневин, гетероауксин), замачиваю (на ночь). Для выращивания его из семян, лучше всего подойдет торф, чистый или с небольшим добавлением перлита. После посева семян, накрываем их пленочкой. Когда только появятся первые всходы («крючечки»), пленку сразу надо снять и поставить емкость с сеянцами на светлое место. Рассаживать сеянцы, лучше всего когда они подрастут минимум на 5 см.
Гранат комнатный – идеальное растение для бонсай. Он очень легко формируется, и ему достаточно легко придать любую форму. Но даже если Вы не планируете делать бонсай из него, для формирования красивого кустика, обрезка и прищипывание в первые годы развития растения обязательны. Считается, что зацветает растение на второй год после посадки. Ничего подобного! Уже в первый год, при должном уходе, сеянец может зацвести. Пример на фото. Этому молоденькому кустику граната всего девятый месяц, и как видите, он уже дал первый бутон.Почитайте и это:
Расскажите друзьям о статье и сайте. Просто нажмите кнопочки…
Спасибо!!!
Grow Dwarf Pomegranate Indoors — Punica granatum ‘Nana’
Ботаническое название: Punica granatum ‘Nana’
Подарите карликовому гранатовому дереву солнечное окно — и вы будете наслаждаться этим миниатюрным чародеем круглый год. Это компактный сорт, который легко выращивать как комнатное растение.
Можно ожидать, что древесные ветви граната будут покрыты 1-дюймовым (2.5 см) листья большую часть года. Не удивляйтесь, если это дерево размером с пинту сбрасывает большую часть листьев зимой — это нормально.
А летом вам понравятся оранжево-красные трубчатые цветы, за которыми следуют 2-дюймовые (5 см) плоды. Для созревания граната может потребоваться несколько месяцев, поэтому не отказывайтесь от этого. Да, они съедобные, но маленькие. Они также менее сладкие, чем те, что выращиваются на гранатовом дереве в натуральную величину. Считайте свой карликовый гранат чисто декоративным.
Советы покупателю
Карликовые растения граната можно купить в некоторых садовых центрах, а весной и летом в Интернете.Ищите название Punica granatum «Nana», чтобы быть уверенным, что вы приобретаете этот карликовый сорт.
Уход за карликовым гранатовым деревом
Нет цветения? Подарите своему карликовому гранатовому дереву солнце круглый год. Он не будет цвести без солнечного света. И не спешите выращивать горшок — лучше всего он цветет в небольшом горшке.
Не срывайте увядшие цветы — оставьте их на растении, потому что из этих цветов вырастут гранаты.
Есть цветы, но нет плодов? Некоторые виды гранатовых деревьев самоопыляются, но не все.Фруктовые деревья, выращиваемые на открытом воздухе, опыляются ветром или насекомыми, которые переносят пыльцу с цветка на цветок. Если вы держите свое растение в помещении, ему нужна ваша помощь. Не волнуйтесь — это легко сделать. Как опылить гранат: используйте небольшую чистую кисть, чтобы промокнуть тычинки в центре цветов, переходя от цветка к цветку, чтобы распространить пыльцу по всему периметру.
При обильном солнечном свете это декоративное деревце украсят плоды. Фото: Альбрехт ФицОбрежьте растение. Обрезка гранатовых деревьев позволит сохранить их стройность и компактность. Вы также будете способствовать формированию большего количества бутонов. Обрезайте весной, удаляя старую древесину и длинные боковые ветви. Как только вы приобретете привычку ежегодно обрезать, это вряд ли поможет.
Пересадка весной. Пересаживайте, только когда корни заполнят горшок. Переместите в горшок только на 2,5-5 см больше. Это небольшое деревце лучше всего цветет в горшке. Используйте горшок с дренажным отверстием, чтобы предотвратить чрезмерный полив, который может вызвать загнивание корней.
Что-то мешает вашим растениям? Регулярно проверяйте комнатные растения на наличие тли. Их привлекают мягкие новообразования, и они склонны болтаться на цветочных бутонах и молодых стеблях. Если вы обнаружили заражение, немедленно обработайте растение, потому что эти маленькие вредители быстро размножаются и могут нанести вред вашим растениям.
Зимовка ваш карликовый гранат: зимой вы можете ожидать, что большая часть, если не все, листья упадут с вашего дерева. Дайте ему зимний отдых, уменьшив количество воды, но не позволяйте почвенной среде полностью высохнуть.Прекратите удобрять до весны. Держите растение в ярком, немного более прохладном месте.
Советы по уходу за карликовым гранатом
Происхождение: Юго-восточное Средиземноморье до Гималаев
Высота: До 3 футов (90 см). Гранатовые деревья бонсай короче.
Свет: Яркий свет до полного солнца. Нецветущие растения не получают достаточно света. Поместите дерево там, где оно будет получать яркий свет с небольшим количеством прямых солнечных лучей каждый день.Переносить его на лето на улицу идеально. Только не забудьте вернуть его до того, как ночью температура упадет до 50 °.
Вода: Поддерживайте почвенную среду равномерно влажной, но не сырой, которая может привести к корневой гнили. Фруктовые деревья испытывают жажду во время вегетации и нуждаются в достаточном количестве воды, поэтому проверяйте ее почаще. Зимой, когда рост очень медленный, поливайте умеренно.
Влажность: Умеренное помещение (около 40-50% относительной влажности). Зимой в отапливаемом доме уровень влажности может резко упасть.Если воздух в помещении сухой, можно повысить влажность комнатных растений.
Температура: Нормальная комнатная температура 18-24 ° C / 65-75 ° F. Карликовый гранат переносит зимой минимум 10 ° C.
Грунт: Универсальная почвенная смесь хорошего качества. Не используйте садовую землю, потому что она станет слишком компактной в контейнере.
Удобрение: Подкармливайте каждые 2 недели с весны по осень водорастворимым удобрением, специально разработанным для фруктовых деревьев.
Размножение: Весной возьмите обрезки кончиков стебля 3-4 дюйма (7,5-10 см). Сейте семена весной. Замочите семена на ночь в теплой воде перед посевом в стартовую смесь. Держите семена в тепле и едва влажных. Семена прорастут примерно через 3-4 недели.
- Домой ›
- Карликовые фруктовые деревья
Полное руководство по выращиванию гранатов (2019)
Гранат (Punica granatum L.) — важная плодовая культура, выращиваемая в Индии. Он происходит из Ирана и широко выращивается в странах Средиземноморья, таких как Испания, Марокко, Египет, Иран, Афганистан и Белуджистан. Его культивируют в Мьянме, Китае, США и Индии.
Индия занимает первое место в мире по выращиванию граната. В Индии основными производителями граната являются Махараштра, Карнатака, Гуджарат, Андхра-Прадеш, Мадхья-Прадеш, Тамил Наду и Раджастан.
Махараштра занимает лидирующие позиции с площадью 90 тыс. Га с годовой производительностью 9,45 млн тонн и продуктивностью 10,5 млн тонн / га. На штат Махараштра приходится 78 процентов от общей площади Индии и 84 процента от общего объема производства в стране.
Гранат — один из самых любимых столовых фруктов. Свежие фрукты используются для столовых целей, а также могут быть использованы для приготовления продуктов переработки, таких как сок, сироп, кабачки, желе, анар, концентраты сока, газированные прохладительные напитки, таблетки анар дана, кислоты и т. Д.
Плод граната питателен, богат минералами, витаминами и белками. Сок полезен больным проказой.
Климат
Для успешного выращивания гранатов необходима сухая и полузасушливая погода, где холодная зима и высокое качество сухого лета позволяют производить фрукты. Гранат до некоторой степени переносит морозы и может считаться засухоустойчивым.
Оптимальная температура для развития плодов 35-38 ° С.
Район на высоте 500 м над уровнем моря лучше всего подходит для выращивания граната.
Почва
Учитывая требования к почве, его можно выращивать на разных типах почв, от низко-плодородных до высокоплодородных. Однако на глубоких суглинистых почвах дает очень хороший урожай. Он может выдерживать засоление и щелочность почвы до определенной степени.
Почва с диапазоном pH от 6,5 до 7,5 идеально подходит для выращивания гранатов. .
Размножение лиственных пород черенками:
Это простой метод, но его эффективность меньше, поэтому этот метод не пользуется популярностью среди фермеров. Для черенкования, выбранного с годовалого дерева длиной от 9 до 12 дюймов (от 25 до 30 см) с 4-5 бутонами, лучше для лучшего укоренения и выживания.
Размножение воздушным отводом:
Наиболее распространенная практика фермеров для выращивания новых растений. Для метода воздушной отводки выберите растения возрастом от 2 до 3 лет и нанесите их воздушным слоем с последующей обработкой IBA (1500–2 500 ppm) для лучшего укоренения.
С одного растения можно получить от 150 до 200 укоренившихся черенков.
Сезон дождей лучше всего подходит для укладки слоев. Для корней требуется около 30 дней. Через 45 дней необходимо отделить многослойные растения от материнского растения.
Эксперт по выращиванию гранатов определяет время отслоения по цвету корней: когда он начинает становиться коричневым, слоистые черенки отделяются. Затем их выращивают в полиэтиленовых пакетах и выдерживают до 90 дней в тени или в теплице.
Размножение тканевой культуры:
Тканевая культура — это прогрессивный и быстрый метод размножения растений. Используя эту технику, вы можете получить свободный от болезней посадочный материал в короткие сроки.
Это растение доступно в питомнике растений граната. Купите это растение у надежного поставщика
Коммерческие сорта граната
Это коммерческие сорта, выращиваемые в Индии.
- Бхагва
- Мридула
- Ганеш
- Джотиоре,
- Джоти Бессемянный
- Kandhari
- Phule Arakta
- Phule Bhagwa Super
- Bhagwa Sindoor
Из них Bhagwa является наиболее культивируемым сортом из-за его высокого спроса как для внутренних, так и для экспортных целей.
Подготовка и посадка ямок:
Девяностодневные растения граната, готовые к пересадке на основное поле в ямках.
Подготовьте яму подходящего размера: 60 см x 6o см x 60.
Наиболее идеальное расстояние для посадки, которого придерживаются фермеры, составляет от 3 до 3,6 м между растениями и от 3,9 до 4,5 м (13-15 футов). ) между рядами.
В сезон дождей ямы заполняются навозом (10 кг), суперфосфатом (500 г), жмыхом нима (1 кг).
Оптимальное время для посадки граната — сезон дождей (июль-август), когда имеется достаточная влажность почвы для оптимального роста растений.
Управление удобрениями при выращивании гранатов
Гранат можно выращивать даже на менее плодородной почве, но вы рекомендовали внести в ямку дозу химических удобрений для лучшего урожая и качества плодов.
Доза навоза и удобрений варьируется в зависимости от типа плодородия почвы, генотипа, региона к региону.
Химические удобрения для лучшего роста и развития следует вводить в соответствии со следующими рекомендациями:
Удобрения | один год растение | Пять лет и над растением |
FYM | 50-60 кг | 50-60 кг |
Мочевина | 10-20 г | 50-60 г |
SSP | 150-300 г | 900-1200 г |
MOP | 9010-120 | 150-200 г |
Для Ambe Bahar удобрения следует вносить в декабре, а для фруктов Mrig Bahar удобрения следует вносить в течение мая
Орошение
Гранат является устойчивой к засухе плодовой культурой, которая может выдерживать под водой дефицит до некоторой степени.
Регулярный полив также важен для уменьшения расщепления плодов, которое является основным нарушением плодов.
Зимой полив следует применять с интервалом от 10 до 12 дней, а летом с интервалом от 4 до 5 дней.
Большинство фермеров подавали воду через капельное орошение, что помогает экономить воду и удобно вносить удобрения.
Как правило, Амбе Бахар рекомендуется при наличии ирригационных сооружений. В противном случае предпочтение отдается Мриг Бахар.
Дрессировка и обрезка граната
Это один из многообещающих методов контроля вегетативного роста и поддержания формы и размера деревьев таким образом, чтобы он мог обеспечить надлежащее проникновение света в центр дерева, облегчая культурные операции , опрыскивание и сбор плодов.
В гранате используются два метода тренировки.
1) При одностебельном методе —
При этом методе сохраняется только один главный побег, удаляя другие побеги растения граната.
2) Многоствольный метод —
При многоствольном методе форма куста гранатового растения сохраняется за счет сохранения 3-4 побегов у основания.
Этот метод очень популярен и коммерчески принят фермерами, выращивающими гранаты, потому что даже после побега-мотылька один побег может обеспечить урожай вместо полной потери.
Защита растений
Вредители:
1) Гранатовая бабочка (или) Фруктовый мотылек. (Deudorix isocrates )
Это основной вредитель, который проникает в развивающиеся плоды, питается внутри и делает плоды восприимчивыми к грибковым и бактериальным инфекциям.
Контроль
С ним можно бороться, упаковывая молодые фрукты на ранней стадии в полиэтиленовые пакеты, распыляя фосфамидон 0,03% или севин @ 4 г.
2) Caterpillar
Проделывает отверстия в главном стволе и формирует внутри него сети туннелей. Ночью кормится корой и наполняет ее экскрементами.
control
Этим можно эффективно управлять, заткнув отверстие ватой, смоченной в бензине или керосине, хлороформе, сероуглероде, с последующим засыпанием грязью.
В настоящее время фермеры также практикуют упаковку фруктов в пакеты. Это в определенной степени помогает, а также улучшает качество фруктов.
Болезни
1) Бактериальная пятнистость на листьях или масляная пятнистость (Xanthomonas axonopodis pv. Punicae):
Характеризуется образованием небольших темно-коричневых водянистых пятен на листьях, ветках, стеблях и плодах. Растрескивание может наблюдаться при блестящем появлении на тяжелой стадии заражения. Наиболее сурово в сезон дождей
Контроль
В некоторой степени его можно измерить путем распыления стрептоциклина из расчета 0.5 г / литр и смешивание с оксихлоридом меди из расчета 2 г / литр три дня подряд.
2) Растрескивание плодов или расщепление плодов
Это одно из наиболее серьезных расстройств из-за нерегулярного орошения, дефицита бора и резких колебаний ночных и дневных температур, фрукты трескаются, что является распространенной проблемой для граната.
Контроль
Распыление бора с нормой 0,1% и GA3 со скоростью 250 ppm заболевание можно до некоторой степени минимизировать.
Кроме того, поддержание надлежащего уровня влажности почвы; Выбор толерантного к растрескиванию сорта требует некоторых профилактических мер.
3) Солнечный ожог
Это также серьезная проблема, если плоды не собираются на должной стадии. На верхней поверхности плодов появляется черноватое круглое пятно
. Это снижает косметическую привлекательность фруктов.
Контроль
Упаковка плодов сохраняет цвет и поражение плодовых мух.
Сбор урожая
Сбор урожая граната начинается через 150–180 дней от цветения до созревания плодов.Но это зависит от генотипа, климатических условий и региона произрастания.
Сбор плодов должен производиться на стадии оптимальной зрелости, потому что ранний сбор урожая является результатом тусклого, незрелого и неправильного созревания плодов, тогда как поздний сбор урожая ведет к более высокому риску возникновения заболеваний. Однако гранат — неклимактерический фрукт, который следует собирать после того, как он достигнет надлежащей стадии созревания.
Есть несколько знаков урожая, используемых для оценки зрелости и сбора плодов граната.Темно-розово-розовый цвет
должен развиваться на поверхности, а темно-розовый цвет наиболее предпочтителен потребителям.
Чашечка на дне плодов граната повернута внутрь, что также является показателем зрелости. Арил должен быть темно-красного или розового цвета. Плоды граната не должны перезревать.
Фрукты следует собирать с помощью секаторов или машинок для стрижки, потому что ручное скручивание может повредить плоды в гроздьях.
Урожайность
Здоровое гранатовое дерево может давать до 12–15 кг урожая с растения в течение первого года.Начиная со второго года урожайность с одного растения составляет от 15 до 20 кг.
Послеуборочная обработка
Выполняются указанные шаги.
Очистка и мытье:
После сбора урожая плоды необходимо отсортировать, так как больные и потрескавшиеся плоды необходимо удалить, а здоровые плоды выбрать для дальнейшей обработки.
После сортировки плоды промыть раствором гипохлорита натрия из расчета 100 ppm в воде. Такая обработка поможет снизить микробное загрязнение и продлить срок хранения.
Предварительное охлаждение:
Это важная операция перед хранением фруктов, поэтому она помогает удалить жизненно важное тепло и полевое тепло продукта
, что приводит к увеличению срока хранения фруктов.
В случае плодов граната для предварительного охлаждения используется система принудительного воздушного охлаждения. Следовательно, температура должна поддерживаться около 5ºC при относительной влажности 90%.
Сортировка фруктов:
Сортированные фрукты привлекают и привлекают потребителей, что помогает получить более высокую цену как на внутреннем, так и на международном рынках.
Плоды граната обычно сортируют по размеру и весу. Однако стандарты оценки различаются от страны к стране.
Однако спецификации сортов согласно Национальному совету по садоводству для целей экспорта следующие.
Сорт | Вес плода | ||
Супер размер | 750 г | ||
Размер King | 500-700 г | ||
Размер Prince | 300-400 г |
Упаковка граната
Плоды граната упаковываются в деревянные ящики, пластиковые ящики для внутреннего и местного рынка.
Для международного рынка в основном используются ящики из гофрированного картона, и вместимость ящика должна составлять
4 кг или 5 кг.
В соответствии со спецификациями AGMARK размер ящика емкостью 4 кг составляет 375 × 275 × 100 мм3, а ящика 5 кг — 480 × 300 × 100 мм3.
Температура является наиболее важным фактором для срока годности граната, потому что плоды граната скоропортящиеся по своей природе, поэтому для длительного хранения требуется оптимальная температура.
Очень низкая температура может вызвать переохлаждение фруктов, поэтому идеальная температура для хранения свежих плодов граната — 6–7 ° C и относительная влажность от 90 до 95%.При такой температуре плоды граната могут храниться до 3 месяцев.
Маркетинг
Маркетинг осуществляется с помощью агента или брокера, тогда как собственный маркетинг возможен только на низком уровне производства.
На внутреннем рынке плоды граната могут продаваться по оптовой цене от 60 до 80 / кг фруктов, тогда как на дистанционном рынке он продается по более высокой цене от 90 до 150 / кг фруктов.
.6 Польза граната для здоровья младенцев
Гранат — полутропический фрукт из бывшей Персии, ныне Ирака. Это один из самых старых плодов. Исторические данные свидетельствуют о том, что человек начал выращивать гранат где-то между 4000 и 3000 до н.э.
Гранат считается суперпродуктом из-за высокого содержания в нем антиоксидантов. Но безопасно ли давать гранат ребенку? Прочтите, чтобы получить ответы на такие вопросы или узнать больше о гранате для младенцев.
Полезен ли гранат для младенцев?
Да! Вы можете давать гранат малышу после того, как ему исполнится шесть месяцев, но только в виде свежевыжатого сока . Пока вы кормите соком, убедитесь, что он не содержит добавленных сахаров или искусственных подсластителей, поскольку фруктовый сок не рекомендуется детям младше одного года (1). Если вашему ребенку меньше года, целесообразно проконсультироваться с педиатром, чтобы определить безопасный предел потребления для вашего ребенка.
Примечание: Когда ваш ребенок немного подрастет, вы можете подавать мякоть фруктов вместо сока.Но убедитесь, что он не содержит косточек, так как семена граната представляют собой потенциальную опасность удушья.
Пищевая ценность граната
Съедобная часть граната на 85% состоит из воды. Он также содержит изрядное количество микроэлементов и биоактивных соединений, таких как фенолы и флавоноиды (2). Ниже приведен подробный список питательных веществ, содержащихся в гранате, по сравнению с рекомендуемыми количествами для младенцев в день.
Имя | Сумма | RDA |
---|---|---|
Вода | 120 г | — |
Энергия | 128 Ккал | — |
Белок | 2.57 г | — |
Углеводы, по разнице | 28,8 г | — |
Клетчатка, всего диетического | 6,16 г | — |
Сахаров, всего, включая NLEA | 21,1 г | — |
Кальций, Ca | 15,4 мг | 270 мг (7-12 месяцев) |
Магний, Mg | 18,5 мг | 75 мг (7-12 месяцев) |
Фосфор, P | 55.4 мг | 275 мг (7-12 месяцев) |
Калий, K | 363 мг | 700 мг (7-12 месяцев) |
Натрий, Na | 4,62 мг | 200 мг (7-12 месяцев) |
Витамин С, общая аскорбиновая кислота | 15,7 мг | 20 мг (7–12 месяцев) |
Фолат, всего | 58,5 мкг | 32 мкг (7–12 месяцев) |
Холин, всего | 11,7 мг | 150 мг (7-12 месяцев) |
Витамин К (филлохинон) | 25.3 мкг | 10 мкг (7-12 месяцев) |
Источник: Пищевая ценность (3), RDA (4) |
Исследования показывают, что гранат содержит определенные биоактивные соединения которые обладают потенциальными антиоксидантными, противовоспалительными и антиканцерогенными эффектами, полезными для укрепления здоровья (5).
Польза граната для здоровья детей
Вот несколько способов, которыми гранат может помочь вашему ребенку.
- Питание: Гранат содержит значительное количество витаминов, особенно витаминов С и Е. Он также содержит большое количество минералов, таких как фолиевая кислота, клетчатка и калий (3). Эти мощные питательные вещества обладают свойствами, которые защищают вашего ребенка от болезней.
- Воспаление: Исследование показало, что экстракты граната обладают способностью уменьшать воспаление, вызванное различными типами бактериальных инфекций. Это лечебное свойство граната приписывают эллагитаннинам, антиоксиданту, содержащемуся в гранате (6).
Другое исследование, опубликованное в журнале Journal of Food and Nutrition , продемонстрировало потенциальное влияние свежего гранатового сока на штаммы бактерий с множественной лекарственной устойчивостью (7).
- Проблемы с пищеварением: Гранат используется в традиционной медицине. Одно из таких лекарственных средств — лечение проблем с пищеварением, таких как запор, диарея и рвота.
Гранатовый сок считается эффективным средством при рвоте и противодействии бактериям, вызывающим дизентерию и диарею у младенцев.Однако существует ограниченное количество клинических исследований, подтверждающих это мнение (8).
Гранат также считается естественным средством от запоров. Один гранат дает примерно шесть граммов пищевых волокон. Это разумное количество для борьбы с запором. Однако существует ограниченное количество клинических данных, подтверждающих это предположение.
- Кишечные черви: Эти паразиты обитают в тонком или толстом кишечнике и размножаются, питаясь питательными веществами. Согласно Аюрведе, плод граната обладает глистогонными свойствами, которые могут помочь убить кишечных червей (9).Но клинические исследования, подтверждающие это мнение, ограничены.
- Лихорадка: Гранатовый сок считается эффективным при лечении лихорадки у младенцев. Считается, что сок не только контролирует жар, но и восполняет потерю питательных веществ из-за лихорадки. Подтверждающих клинических исследований немного. Однако его эффективность для восстановления баланса питательных веществ после лихорадки подтверждена документально (10).
Польза граната для здоровья многообещающая, поэтому его можно добавить в рацион вашего ребенка.Однако перед этим необходимо принять некоторые меры предосторожности.
Меры предосторожности при кормлении граната младенцам
Перед тем, как кормить вашего малыша гранатовой мякотью, следует учесть следующие моменты:
- Убедитесь, что вы не даете ребенку семена. Семена граната представляют опасность удушья.
- Не растирайте белую кожицу граната во время приготовления сока. Это придаст соку кисловатый привкус.
- Чрезмерное употребление фруктового сока может привести к увеличению веса и проблемам с зубами.
- Предлагайте сок экономно, поскольку младенцы получают большую часть питательных веществ из материнского молока. 4 унции в день более чем достаточно для 8-месячного ребенка. Чрезмерное употребление может вызвать диарею.
- Не смешивайте гранат с другими фруктами или овощами. Всегда соблюдайте правило четырех дней, прежде чем вводить какую-либо пищу в рацион ребенка. И следите за аллергическими реакциями.
- Если вы заметили аллергическую реакцию или признаки непереносимости, немедленно прекратите кормление и обратитесь к педиатру.
При соблюдении всех мер предосторожности вы можете безопасно давать ребенку гранатовый или гранатовый сок.
Как приготовить гранатовый сок для младенцев?
Вы можете легко приготовить гранатовый сок дома, выполнив следующие простые шаги:
- Выньте из граната все косточки и смешайте в соковыжималке.
- Не добавляйте в сок лишний сахар.
- Процедите сок перед тем, как подавать ребенку. И кормить в небольших количествах.
Когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, вы можете кормить его ариллами (блестящей красной мякотью).Тем не менее, общие положения могут относиться не ко всем, поэтому проконсультируйтесь с педиатром, чтобы узнать, когда помочь вашему ребенку съесть гранатовый орех вместо сока.
Когда вы начали давать ребенку гранат? Расскажите нам об этом в разделе комментариев ниже.
Ссылки:
Была ли эта информация полезной? .Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия
Гранат , ботаническое название Punica granatum , представляет собой плодоносящий листопадный куст или небольшое деревце, которое вырастает от 5 до 10 м (от 16 до 33 футов) в высоту. Гранат возник в регионе, простирающемся от Ирана до северной Индии или Ближнего Востока.
Хотя ранее он был помещен в собственное семейство Punicaceae , недавние филогенетические исследования показали, что Punica принадлежит к семейству Lythraceae и классифицируется в этом семействе Филогенетической группой покрытосеменных.
Сегодня широко культивируется во всех странах Средиземноморья.
Гранат использовался тысячи лет. Древние люди употребляли его при повышенном кровяном давлении, спортивных достижениях, сердечных заболеваниях и диабете. Это греческая, еврейская, буддийская и христианская мифология и письменности. Он описан в записях, датируемых примерно 1500 годом до нашей эры, как средство от ленточных червей и других паразитов. Гранат — один из «семи видов», упомянутых в Библии, которыми Израиль был благословлен давным-давно.Он рос в этом регионе тысячи лет и очень приспособлен: он сбрасывает листья в холодные наши зимы, а прорастает ранней весной при повышении температуры. Созревает в конце лета, очень близко к началу еврейского Нового года. он использовался и используется для украшения и благословения на церемониях празднования Нового года и последующих праздников. Он украшал храмы в прошлом и появлялся на старинных монетах. Из-за его декоративной ценности в Израиле, его выбор производился в основном по внешнему виду, а не по вкусовым качествам.Приятный цвет и крона — очень важные характеристики плода. Так рано его нашли в долине Инда. Его возделывали в Египте до времен Моисея. Арабские караваны, многие из которых исходили из пышного оазиса древнего Багдада, вероятно, распространили его использование.
Гранатовое дерево произрастает от Ирана до Гималаев на севере Индии и с древних времен выращивается в Средиземноморском регионе Азии, Африки и Европы. Наиболее важными регионами выращивания являются Египет, Китай, Афганистан, Пакистан, Бангладеш, Иран, Ирак, Индия, Бирма, Шри-Ланка и Саудовская Аравия.В Израиле есть несколько коммерческих фруктовых садов на побережье и в долине реки Иордан.
Название « гранат » происходит от средневекового латыни pōmum «яблоко» и grānātum «сеяный». [2]
Французский термин «гранат», grenade , дал название военной гранате. [3]
Общие названия на некоторых других языках: [4]
Punica granatum , научное название граната, было дано Каролом Линнеем в 1753 году в Species Plantarum (Vol.1, стр. 472). [5] Punica происходит от латинского названия граната, malum punicum , что означает «яблоко из Карфагена», [6] и granatum от средневекового латинского, означающего «с семенами», «с семенами» .
Гранат — это кустарник или небольшое деревце, которое может вырасти до 10 метров в высоту с множеством ветвей с колючками. Листья супротивные 3–7 см (1,2–2,8 дюйма) в длину и 2 см (0,79 дюйма) в ширину. Цветки от желтого до ярко-красного цвета, размером 3 см (1.2 дюйма) в диаметре, с тремя-семью лепестками. [6]
Плоды — это ягоды с прочной кожурой, похожей на кожу, промежуточные по размеру между лимоном и грейпфрутом, 5–12 см (2,0–4,7 дюйма) в диаметре. [6] Плоды имеют много семян с мясистой и съедобной оболочкой (называемые sacrotesta ). Количество зерен в гранате может варьироваться от 200 до 1400. [7]
P. granatum var. nana — карликовая разновидность P.granatum обычно высаживают как декоративное растение в садах и больших контейнерах, а также используют в качестве образца дерева бонсай.
Гранат возник в регионе современного Ирана и с древних времен выращивался в Средиземноморском регионе и на севере Индии. [6] Он был завезен в Америку в конце 16 века, включая Калифорнию, испанскими поселенцами. [6]
Сегодня он широко культивируется на Ближнем Востоке и в Кавказском регионе, в северной и тропической Африке, на Индийском субконтиненте, в Центральной Азии, в более засушливых частях Юго-Восточной Азии и в некоторых частях Средиземноморского бассейна. [6] Также культивируется в некоторых частях Аризоны и Калифорнии. [8]
Гранат с плодами
У Энни большой панини
Травы и специи | |
---|---|
Травы | |
Специи | Аджвейн (сорняк епископа) • Перец Алеппо • Душистый перец • Амчур (порошок манго) • Анис • Ароматный имбирь • Асафетида • Камфора • Тмин • Кардамон • Кардамон, черный • Кассия • Кайенский перец • Семена сельдерея • Ченпи • Чили • Корица • Гвоздика • Семя кориандра • Кубеб • Тмин • Тмин, черный • Укроп и семена укропа • Фенхель • Пажитник • Корень пальца ( krachai ) • Галангал, большой • Галангал, меньший • Чеснок • Имбирь • Голпар • Райские зерна • Зерна Селима • Хрен • Ягоды можжевельника • Солодка • Булава • Махлаб • Малабатрум ( теджпат ) • Мастика • Горчица, черная • Горчичный, коричневый • Горчичный, белый • Чернушка ( калонджи ) • Мускатный орех • Паприка • Перец (черный, зеленый и белый) • Длинный перец • Перец бразильский • Перец перуанский • Семя граната ( anardana ) • Мак • Шафран • Сарсапариль • Сассафрас • Кунжут • Сычуаньский перец • Звездчатый анис • Сумах • Тасманийский перец • Тамаринд • Бобы тонка • Куркума • Ваниль • Васаби • Зедоари • Цедра |