Ягоды северо западного региона – названия ягод Сибири, Ямала и Якутии. Какие черные сладкие плоды можно найти на Крайнем Севере России?

Лучшие сорта клубники для Ленинградской области: проверенные временем и новинки

В капризном климате Ленинградской области дачники умудряются выращивать отличные урожаи садовой земляники. Секрет заключается не только в точном соблюдении приемов агротехники, но и в правильном выборе сорта клубники.

Представленное селекционерами разнообразие очень велико, но не каждая клубника подходит для посадки в регионе. На что из характеристик обращать внимание, какие виды успешно прошли адаптацию — такая информация будет полезна многим.

СодержаниеПоказать

Особенности климата Северо-Запада

Ленинградская область располагается на северо-западе России, отличается неустойчивостью погоды, повышенной влажностью. Зимы продолжительные, холодные, при этом вторая половина сезона характеризуется более низкими температурами. Нередки оттепели, отсутствие снега (даже в середине зимы).

Весна обычно запаздывает, стабильное тепло приходит не раньше конца мая. Даже в начале лета бывают ночные заморозки, хотя это, скорее, аномалии, но дачнику приходится быть начеку. Лето умеренно теплое, с многочисленными дождями.

Ближе к началу осени наблюдаются холодные росы, понижение температуры (особенно в ночное время). Почвы в регионе бедные, дерново-подзолистого типа. Из-за осадков наблюдается повышенная влажность грунта, влага испаряется медленно.

В таких условиях теплолюбивые культуры чаще подвергаются риску подмерзнуть без укрытий, подхватить грибковую инфекцию. Поэтому при выборе садовой земляники особо обращают внимание на ряд важных характеристик, а также на рекомендации селекционеров по районированности сортов.

Критерии выбора

В список Государственного реестра включено немало сортов и гибридных форм садовой земляники для Северо-Запада.

Желательно учитывать опыт дачников, высаживать адаптированные к непростым условиям виды культуры. Основные критерии выбора:

• зимостойкость;
• устойчивость к большинству болезней клубники;
• сроки созревания. Раннеспелая клубника часто попадает под возвратные заморозки, поэтому лучше высаживать среднеспелые и поздние разновидности, обязательно позаботившись об укрытиях;
• стойкость к повышенной влажности. В условиях сырости многие растения болеют, появляется гниль на завязях, ягодах. Желательно выбирать землянику, которая успешно растет и формирует ягоды даже в таком непростом климате.

Для Ленинградской области подходят группы короткого и длинного светового дня, «нейтралы», чье развитие не зависит от длительности естественного освещения. Но при посадке ремонтантов и клубники НСД ближе к осени устраивают укрытия, чтобы растения не попали под заморозки, или выращивают культуру в теплице.

На участке желательно выращивать клубнику разных сроков созревания, чтобы бесперебойно получать свежие ягодки. Но за ранней садовой земляникой придется присматривать особо, иначе при понижении температуры посадки могут быть прихвачены морозцем.

Районированные сорта

В условиях прохладного лета и довольно продолжительной холодной зимы хорошо показала себя следующая клубника:

• «юния смайдс» — сладкая и сочная, с мощными раскидистыми кустиками. Пик плодоношения приходится на третий год, затем урожайность падает, посадки нуждаются в омоложении. Плоды красные, с ярким ароматом;

• «дивная» — привлекает внимание оригинальной формой ягод (удлиненной, в виде конуса), ее часто называют пальчиковой. Весят ягодки 25-35 граммов, при этом в первых сборах они крупнее, в последующих — мельчают. Кусты мощные, с изогнутыми цветоносами. Плоды не достают до поверхности грунта, поэтому всегда чистые;

• «царскосельская» — ягоды весят примерно 30-35 граммов, сочные, с высоким содержанием сахара. Присутствует небольшая кислинка. Эта клубника выводилась специально для Северо-Западного региона, поэтому хорошо переносит небольшие похолодания, повышенную влажность;

• «щедрая» — районирована для Северного региона, внесена в Государственный реестр, присутствует в нем с 1979 года. Растения высокие, с длинными мощными цветоносами. Клубничины конические, крупные, в среднем весят 8-12 г, самые большие экземпляры — 26-28 г. Кожица бордовая, возле вершинки — светлая. Использование — универсальное;

• «фестивальная» — включена в Государственный реестр еще в 1965 году. Среднеспелая земляника садовая, отличается мощным ростом кустов, большими сладкими ягодами. Среди дачников этот сорт нередко называют народным;

• «заря» — выведена еще в советское время, но судя по отзывам дачников, до наших дней не сдает позиций. Районирована по девяти регионам, в том числе — для Ленобласти (Северо-Запада). Цветоносы на кустиках короткие, располагаются ниже уровня листовых пластин. Плоды яйцевидные, плотные, с блестящей кожицей насыщенного красного цвета. Вкус приятный, ощущается земляничный аромат;

• «золушка» — получена в результате скрещивания «фестивальной» и «зенга зенгана». Плоды весят по 20-25 граммов, с плотной красной мякотью. Хвалят «золушку» за неприхотливость, устойчивость к серой гнили, слабое образование усов;

• «сударушка» — клубника от селекционеров СПб, выделяется урожайностью, крупными ягодами, отличным вкусом. Кусты приземистые, с большим количеством розеток и усов. Цветоносы короткие, ягодки прячутся в листве. Плоды плотные, сердцевидной формы, слегка заостренные к кончику. Окрас — оранжево-красный. Вкусовые характеристики отличные, присутствует свойственный культуре аромат. Дачники Санкт-Петербурга и области хвалят «сударушку», отмечая ее неприхотливость и высокие показатели сборов;

• «боровицкая» — универсальный вид, хорошо плодоносящий в условиях умеренного климата. Выделяется стойкостью к минусовым температурам, быстрым восстановлением после повреждений. Цветоносы высокие, ягоды располагаются над листовыми пластинами. Плоды кисло-сладкие, яркого бордово-красного окраса;

• «надежда» — проверенный сорт, успешно культивируется на участках дачников Ленобласти. Кусты мощные, с высокими прямыми побегами, плотными цветоносами. Ягоды в форме конусов, с широким основанием, красные, с золотистыми, вдавленными семенами. Весят 16-19 граммов;

• «алая зорька» — среднеранняя клубника порадует красивыми темно-бордовыми ягодами. Каждая весит в пределах 10-20 граммов, в первых сборах клубника крупнее. Семена вдавлены в кожицу, окрас — темно-коричневый. Применение — десерты, заморозка, приготовление варенья, джемов;

• «кокинская ранняя» — любимый многими садоводами сорт, отличается неприхотливостью, среднеранними сроками плодоношения. В Ленобласти созревает в июне. Кусты крепкие, с раскидистыми побегами, большим числом усов. Цветоносы располагаются ниже листвы, зрелые ягоды нередко оказываются на земле. Плоды приятного сладковатого вкуса, с плотной сочной мякотью. Отлично подходят для варки, приготовления джемов, компотов.

Зимостойкие сорта

Одна из важнейших характеристик клубники для Ленинградской области — устойчивость к пониженным температурам. В холодные зимы посадки прикрывают нетканым материалом, а сверху — снегом. Но для надежности рекомендуется подбирать зимостойкие разновидности, среди которых:

• «йонсок» — новый сорт норвежской селекции, с выровненными ягодами весом 20-23 граммов. Форма коническая, четко выражены грани. Земляника показала стойкость даже в очень холодные зимы, в то время как другие разновидности вымерзали даже под укрытиями;

• «зенга зенгана» — садовая земляника из Германии, выведена в 1954 году. Неприхотливая, отлично приспособленная к российским зимам. Из группы короткого светового дня (КСД), поздняя. Плоды насыщенного красного цвета, весят 20-40 г (в среднем — 10-18 г). Вкус — отличный, сладко-кислый, с приятным земляничным ароматом;

• «спасская» — высокоурожайный, успешно переносящий суровые зимы сорт. Плоды округлые, большие, бордово-красного цвета с яркой мякотью. Вкус — хороший;

• «сюрприз олимпиаде» — клубника с оригинальным названием порадует крупными ягодами, при хорошем уходе дает до 600-800 граммов урожая с куста. Выведен в 80-х годах, устойчив к болезням;

• «северная урожайная» — садовая земляника от селекционеров Ленинградской опытной станции. Выведена в 1956 году, включена в Государственный реестр в 1959 г. Растения высокие, с длинными цветоносами, гребневидными ягодами массой 10-16 граммов. Устойчива к инфекциям.

Сладкие сорта

Многие дачники стараются выбрать для посадки сладкую клубнику. Показатель вкуса важен, но не надо забывать об особенностях климата и необходимости тщательного ухода. Даже самые сладкие и лучшие сорта клубники при неправильной агротехнике не порадуют урожаем.

Что предлагают селекционеры на «сладенькое»:

• «талка» — садовая земляника отечественной селекции. Рекомендована для выращивания в областях Северо-Запада, в Подмосковье, средней полосе. Плоды конические, с небольшой ребристостью, по 10-28 граммов;

• «полка» — клубника голландской селекции, с плотными блестящими ягодами. Вкус карамельный, сладкий. Считается неприхотливым видом, плодоносит в полутени, при этом ягоды не теряют сладость. Быстро адаптируется к неблагоприятным климатическим условиям;

• «корона» — у плодов ярко выраженный клубничный вкус и аромат, сбалансированное содержание в мякоти кислот и сахаров. Созревает примерно в середине июня. При правильной агротехнике с растения снимают до 1 кг ягод;

• «рубиновый кулон» — включен в каталог Госреестра в 1998 году. Листва умеренная, цветоносы похожи на зонтики. Ягоды крупные, по 20 граммов, напоминают по форме подвеску (см. фото). Цвет — красно-бордовый, с блеском;

• «красавица» — клубника с Ленинградской опытной станции. Районирована по областям Северо-Запада, формирует большие, весом 30-34 граммов ягоды. Первые сборы крупнее, в последующих «волнах»плоды не превышают 12-18 г. С сотки собирают до 120 кг ягод.

Крупная и мелкоплодная клубника

Для тех, кто желает вырастить рекордные по весу плоды, следует обратить внимание на такие сорта:

• «гранатовая» — ранняя клубника, дает крупные (28-50 граммов) ягоды хорошего вкуса. С куста собирают 1-1,5 кг. Садоводы отмечают устойчивость растений к грибковым болезням;

• «онега» — среднеранний универсальный сорт с высокими показателями урожайности. Ягоды крупные, правильной формы в виде конусов, весом 15-20 граммов. Очень приятный вкус. Семянки слегка вдавлены в мякоть;

• «царица» — клубника представлена на рынке селекционерами Брянской области. Автор — С. Айтжанова. Сорт урожайный, очень зимостойкий, среднеранний. Относится к видам КСД, закладывает генеративные почки в конце августа. Плодоносит в июне, показывая отличные сборы;

• «свитхарт» — продуктивная культура, с бордово-вишневыми ягодами. Семянки золотистые, выступают над поверхностью. Выведена в Шотландии, рекомендована для любительского садоводства, а также для промышленных посадок. Выращивается в 3-летней культуре.

Многие недооценивают мелкоплодные группы, отдавая приоритет растениям с крупными ягодками. Но на самом деле такие растения (альпийские разновидности) отличаются урожайностью, неприхотливостью в уходе, зимостойкостью. Среди них: «барон Солемахер», «руяна», «рюген», «золотинка», «александрия». Такая клубника успешно растет в кашпо, в горшках на балконах, лоджиях и на подоконниках в квартирах.

Список сортов для Ленобласти с каждым годом пополняется новыми видами клубники. Правильно выбрав растения для посадки на садовом участке, можно рассчитывать на высокий урожай любимой ягоды.

Наталья Северова

Плодовые. Группа риска | Сады Северо-Запада

Анатолий Юшев,
доктор биологических наук

 

 

Никакие покупные фрукты не сравнятся по вкусу и пользе с выращенными в собственном саду. Однако в зоне неуверенного земледелия стабильно растут и плодоносят, пожалуй, только яблони. В более теплых районах региона одни садоводы-любители отваживаются на вишню и сливу, а груши и черешня – вовсе редкая культура. И хотя устойчивых сортов этих теплолюбивых культур выведено достаточно много, садоводы не обладают нужной информацией и обычно покупают то, что им предлагает рынок. Подчас такие покупки – выброшенные деньги и потерянное время.

Климатические условия северных территорий России, издавна способствовали выведению районированных сортов, адаптированных не только к конкретным регионам, но и областям. Так возникли многие сорта народной селекции. Чтобы рекомендовать тот или иной сорт для повсеместного выращивания в садах, необходимы многолетние испытания. Нельзя снимать со счетов также интродукционную деятельность человека, ввозившего и распространявшего лучшие сорта, многие из которых адаптировались к местным условиям.

Основным качеством сорта является его устойчивость к низким зимним температурам. Устойчивость к болезням, товарные и вкусовые качества плодов, безусловно, важны, но устойчивость к аномально низким температурам – прежде всего. Селекционеры постоянно решают задачу выведения таких сортов, которые сочетали бы в себе все эти важнейшие признаки, но сделать это очень непросто. Пока еще не выведен ни один сорт, который отвечал бы всем требованиям, но работа продолжается.

Северо-западный регион – это обширная территория, включающая многие области северных широт. Климатические условия их по теплообеспеченности существенно различаются. Поэтому некоторые сорта и культуры «группы риска» пригодны если не для промышленного садоводства, то для любительских частных садов. Области отличаются друг от друга по теплообеспеченности, то есть по среднегодовой сумме положительных температур.

Сорта плодовых и ягодных культур,  рекомендованные для выращивания в частных садах Северо-Западного региона.

Выбираем ягодные

Ягодные кустарники, такие, как смородина, крыжовник, жимолость, малина, у нас растут без проблем. Но если вы не ставите себе целью заработок, то не сажайте ягодных кустов много: и уход большой, и ягоды девать некуда. Ваши близкие наверняка уже наелись и варенья, и желе, а компотам предпочитают соки. Домашнее вино требует много забот, да и не все ягоды для хорошего вина годятся.

Красная смородина. Лучше меньше, да лучше — должно стать вашим девизом при посадке красной смородины. Если за ней хорошо ухаживать, то с каждого куста получается около 10–12 кг ягод, в то время как черная дает 5–6 кг. Поэтому красной смородины вполне достаточно пары кустов, тем более что варенье и вино из нее весьма посредственного вкуса. Обычно ее перерабатывают на желе, которое получается особенно ароматным, если его готовить вместе с малиной. Наряду с красноплодной выращиваю белую и золотистую смородину с более мягким и сладким вкусом.

Черная смородина. Повсеместно растут сорта (Былинная), выведенные на основе старинного очень устойчивого финского сорта Бредторп (Карельская стелющаяся), неравномерное созревание ягод которого скорее является достоинством, нежели недостатком в нашем регионе. Разные части куста цветут и соответственно созревают в разное время, поэтому какая‑то доля урожая всегда сохраняется при весенних заморозках, тем более что плодоношение обычно обильное. На основе Карельской стелющейся было выведено много хороших сортов (Карачинская), единственным недостатком которых является раскидистость куста, унаследованная от прародительницы. Через мой участок (Ленинградская обл.) за сорок с лишним лет прошло много сортов, которые не выдержали испытания временем. Прошли и следа не оставили, а вот Карельская стелющаяся до сих пор является долгожителем нашего сада. Такая смородина растет без всякого ухода на бывших финских хуторах уже лет 60–70, а может быть, и более. И все еще дает хорошие урожаи. Сорта белорусской селекции отличаются прямостоячими кустами. У нас прижились Белорусская сладкая (с высоким содержанием витамина С), Пигмей, Селеченская. В последнее время направление селекционных работ несколько изменилось в сторону создания особо крупноплодных сортов. Например, сорта Вологда и Галинка имеют ягоды размером с  вишню, но урожайность кустов невелика.

Крыжовник — это исконно русская ягода, существовавшая на Руси с незапамятных времен под названием «берсень». Крыжовник в нашем регионе частенько подмерзает выше уровня снежного покрова и сильно подвержен заболеванию американской мучнистой росой (сферотекой). Это не относится к сортам с черными ягодами (Куйбышевский черноплодный). По разнообразию вкусовых качеств и окрасу ягод крыжовники стоят на первом месте среди ягодных культур. Крыжовник — наш северный виноград. Такой же полезный, только менее сладкий. Его единственный недостаток — околюченность. Есть и неколючие сорта крыжовника: малошипый Орленок и совсем без шипов — Казачок, Капитан, Колобок и Консул. Вкусные сорта, но сильно подвержены заболеванию мучнистой росой. Крыжовник — светолюбивая и требовательная к плодородию почвы культура. Сажать его следует на хорошо освещенных и защищенных от ветра местах, где зимой скапливается много снега.

В конце прошлого века бесшипый крыжовник скрестили с черной смородиной. Гибрид получил название Йошта (Крома, Йохен).

ЗЕМЛЯНИКА. Крупноплодную садовую землянику вскоре после войны вдруг ни с того ни с сего стали называть клубникой, хотя к клубнике эта ягода не имеет никакого отношения. Клубника растет в лесу — это растение мелкоплодное, двудомное. А садовая красавица, прижившаяся на наших грядках, в Россию попала из Англии в начале прошлого века и называлась она Викторией по названию единственного тогда сорта. В дальнейшем селекцией этой чудо-ягоды занимались по всему миру, и в результате были выведены свыше 3 тысяч сортов. Однако это совсем не означает, что на Северо-западе можно эти тысячи высаживать. У нас хорошо растут и плодоносят только районированные сорта. Даже сорта из Москвы или Тамбова себя показывают плохо, так что не подходят нам новомодные Королева Елизавета и Царица. Районированные для Северо-запада сорта созданы известным селекционером малины и земляники Г. Д. Александровой. В своей работе она использовала Фестивальную. Ее сорта отличаются сильными кустами с крупными листьями и крупными ягодами, обладающими превосходными вкусовыми качествами. Такого непревзойденного для Северо-запада сорта, как Фестивальная, созданного Ю. К. Катинской более сорока лет тому назад, нет и, видимо, не будет. Всякие попытки реанимировать Фестивальную даже меристемным способом, дают нестабильные результаты и только в трехлетней культуре. Собственно говоря, практически все современные сорта приходится вести в трехлетней культуре, потому что уже на четвертый год ягоды мельчают, урожаи резко снижаются. А Фестивальную как раз отличало длительное обильное плодоношение в течение 5–6 и более лет на одном месте.

Из РЕМОНТАННЫХ СОРТОВ у нас лучше всего удаются безусые сорта земляники. Кустики небольшие, все лето усыпаны мелкими ароматными ягодами и цветами. Выглядят нарядно, хороши в качестве обрамления клумб и дорожек. Вообще говоря, эту землянику можно растить в квартире круглый год в обычных цветочных горшках. Легко размножается семенами и, в отличие от крупной земляники, прекрасно передает свои свойства по наследству. Очень хороши Али-баба, Барон Солемахер, Рюген. Есть сорта с желтыми и белыми ягодами Белый лотос и Желтое чудо. Сажать ремонтантную землянику следует отдельно от крупноплодной.

Сотруднице ВСТИСП Т. С. Кантор удалось в 70‑х гг. XX века создать межвидовой гибрид земляники с клубникой (той самой, настоящей, лесной). Она назвала его земклуникой. Главное достоинство этой ягоды — ее неприхотливость и способность расти под пологом деревьев. Ягоды очень сладкие, ароматные, некрупные, полностью не окрашиваются, и кончик ягодки не дозревает, оставаясь зеленым и твердым. Цветоносы не падают под тяжестью ягод, серой гнилью поражается мало. Сильно разрастается, захватывая все пространство вокруг и образуя сплошные ковры. Вот пусть так и растет в ковровой форме, покрывая место под яблонями вместо травы или сорняков. Помнить надо только об одном: она очень влаголюбива.

Малина, наряду с земляникой, одна из самых вкусных и любимых ягод. Сортов малины много, но в нашем регионе растут далеко не все. Сорта брянской селекции академика И. В. Казакова у нас прижились, а московский сорт академика В. В. Кичины под названием Киржач — нет. Подмерзает у нас и самый известный сорт малины красной Новость Кузьмина, районированный для всего Нечерноземья, хотя зимы у нас теплее, чем во многих городах средней полосы России. В последние годы на садовых участках появились и хорошо плодоносят новые сорта. Их наряду с известными вполне можно рекомендовать для Северо-запада.

Малина с черными ягодами родом из Северной Америки, и называется она ежевикообразная черная. У нас получил широкое распространение сорт Кумберленд. Другие известные сорта черной малины, полученные в США, такие, как Эрми Кумберленд, Бристоль, Нью-Логан, -не зимостойки. Для Северо-запада вполне подойдут созданные в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко зимостойкие сорта малины с черными ягодами Дар Сибири, Поворот, Удача и Уголек.

Есть еще одна неприхотливая ягода — это жимолость. Огромный вклад в селекцию и распространение жимолости среди садоводов Северо-запада внесла М. Н. Плеханова. Созданные ею сорта почти не содержат горчинки и не опадают при созревании ягод. На мой вкус, самые замечательные из них — это Амфора, Морена, Нимфа и Фиалка. Сажать надо 2–3 куста разного сорта, поскольку растения перекрестно-опыляемые. При хорошем уходе каждый куст дает урожай 2,5–3 кг. К тому же это морозостойкий (выносит до –48° С) и долговечный кустарник (живет 60–80 лет).

© Сады Северо-Запада.
Это экологический проект.
Помогите ему стать доступным каждому.
При цитировании помещайте активную ссылку
http://sadsevzap.ru

названия ягод Сибири, Ямала и Якутии. Какие черные сладкие плоды можно найти на Крайнем Севере России?

Несмотря на то что Сибирь славится своим жестким климатом, здесь произрастает большое количество ягод. Некоторые из них обладают полезными для человеческого организма свойствами, а другие, наоборот, могут причинить вред.

Названия съедобных ягод

Северные ягоды – настоящий кладезь витаминов. Специалисты сообщают, что в них содержатся такие витамины, как: В, А, С, РР, К, Р и другие. Именно благодаря такому составу плоды Крайнего Севера, Ямала и Якутии способны выступать в качестве лекарственных препаратов, а также профилактических средств при различных заболеваниях.

Помимо витаминов, ягоды содержат природные сахара, органические кислоты, воду (до 80% от общего состава) и минералы. Таким образом, плоды Сибири способны оказывать освежающее и тонизирующее воздействия, оснащая организм человека необходимой энергией.

Рассмотрим подробнее, какие же лесные и таежные ягоды растут на севере России.

Клюква

Красная кисло-сладкая ягода является основным компонентом для изготовления разнообразных соков, морсов и других витаминных напитков. Клюква активно используется в народной медицине. В первую очередь эта ягода – богатый источник витамина С, поэтому способна укреплять иммунитет и оказывать положительное влияние на общее состояние организма.

Если говорить о ботанической стороне вопроса, то следует отметить, что на сегодняшний день ученые насчитали около пятидесяти видов данной ягоды. Самая популярная и распространенная из них – клюква болотная.

Черника

Эта ягода произрастает не только в Сибири, но и во многих областях европейского региона России. Обладает черной окраской и является прекрасным средством для профилактики и лечения заболеваний, связанных со зрительным аппаратом человека. Причем в медицине используются не только ягоды, но и листья кустарника.

Брусника

В составе данной ягоды есть незаменимые для человека кислоты, а именно: аскорбиновая, яблочная, щавелевая и лимонная.

Брусника применяется в качестве жаропонижающего средства, ее употребление способно утолить жажду и снять усталость. Сок ягод обладает антисептическим эффектом. Произрастает и в европейских районах страны – Псковской, Ленинградской, Калининградской, Архангельской, Тверской, Смоленской, Брянской областях.

Морошка

Желтая морошка традиционно ассоциируется с севером. Эту ягоду применяют для лечения отравлений различного типа, а также при ожогах и заболеваниях кожного покрова. Кроме того, употребление морошки способно восстановить нормальную работу пищеварительной системы (в частности – ее едят для улучшения аппетита). Растёт и в Северо-Западных областях России, где имеются болотистые лесные массивы.

Смородина

Этот вид ягоды практически не нуждается в описании. Черную и красную смородину применяют для лечения нарушений работы желудочно-кишечного тракта. Распространена по всей территории страны в личном приусадебном хозяйстве.

Помимо этого, красная смородина – источник железа и калия. Данные вещества необходимы для обеспечения работы сердечно-сосудистой системы. В то же время черную смородину применяют для лечения различных заболеваний, связанных с кровоточивостью.

Можжевельник

Можжевельник полезен тем людям, которые имеют трудности в работе почек и мочевого пузыря, а также страдают кожными заболеваниями. Кроме того, можжевеловое масло используют при артрите, ревматизме и радикулите. Корни растения помогают лечить туберкулез и бронхит.

Черемуха

Черемуху рекомендуют употреблять в случае расстройств в работе желудочно-кишечного тракта (в частности – при поносах). А также в народной медицине, помимо ягод, используют и другие части растения: листья – для лечения заболеваний дыхательных путей и органов дыхания, кору – при заболеваниях глаз, цветы – для избавления от суставных болезней. Растёт повсеместно.

Рябина

Горьковатая рябина выступает в качестве мочегонного и желчегонного средства, способна останавливать кровь, употребляется как слабительное и применяется для лечения головной боли.

Водяника

Настойка водяники используется как средство, способное избавить человека от приступов эпилепсии, параличей и головной боли. Кроме того, эта ягода нормализует метаболизм.

Описанные выше растения можно употреблять как по отдельности, так и в виде ягодного микса.

Список ядовиты плодов

Помимо полезных ягод, в Сибири можно увидеть и несъедобные. К ним относят:

• вороний глаз;
• волчье лыко;
• белладонну;
• паслен;
• крушину и др.

Данные плоды запрещено употреблять в пищу, а в целях безопасности не следует даже прикасаться к ним. В противном случае могут возникнуть отрицательные последствия, пагубно влияющие на человеческий организм.

Советы по сбору и употреблению

Прежде чем приступать к сбору лесных сибирских ягод, следует тщательно изучить список ядовитых растений – их следует обходить стороной.

Еще один фактор, на который следует обратить внимание – сроки, когда ягоды спеют – собирайте только созревшие плоды.

Перед употреблением ягод в пищу их в обязательном порядке нужно промыть под проточной водой. Плоды можно есть в свежем сыром виде или готовить из них джемы, варенья или конфитюры.

Подробнее о жимолости смотрите в видео ниже.

Сорта клубники для Ленинградской области: описание и фото

Выбирая сорта клубники, обращают внимание на внешний вид и устойчивость к заболеваниям, чтобы при меньших усилиях получить лучший результат. Продавцы изо всех сил рекламируют свой товар, как самый лучший, что является неправдой: любая клубника подвержена заболеваниям в той или иной мере. Если она устойчива к одному, то практически сгорает от другого без должного ухода. И любая клубника, при соответствующей заботе и подкормке прекрасно выглядит.

Выбирая сорт клубники, следует знать, что самый лучший сорт – это тот, который хорошо приживается в климате, где его собираются культивировать.

Климат Ленинградской области

С учетом особенностей региона среднеспелые сорта клубники наиболее оптимальны для Ленинградской области.

Для этой области характерна неустойчивость погоды, всегда высокая влажность воздуха, вторая половина зимы холоднее первой. Весна поздняя, медленная с частыми ночными заморозками. Умеренно тёплое лето во второй половине часто прерывается дождями. Начало осени начинается с сентября.

Особенности почвы Ленинградского региона

Среднеразложившийся торфяной горизонт дерново-подзолистой почвы.

• Почва подзолистого, дерново-подзолистого, болотного типа. Они бедны перегноем и отличаются высокой кислотностью;
• Требуется искусственно улучшать;
•  Выпадает влаги больше, чем испаряется;
• Избыток влаги уходит в грунтовые воды, т.е. почва промывается.

Исходя из данных факторов, следует выбирать морозоустойчивые и позднеспелые сорта, устойчивые к грибковым заболеваниям, идеально развивающимся при повышенной влажности.

Ноябрь на улице, а у вас урожай. Это же здорово!

Подходят многие голландские и ремонтантные сорта (Рюген, Барон Солемахер, Свитхарт), и сорта, выведенные русскими селекционерами специально для северо-западного региона России.

Рекомендовано государственным реестром

• Рекомендованные государственным реестром сорта для культивирования в Ленинградской области: Фестивальная, Юния Смайдс, Заря, Щедрая, Кокинская, Сударушка, Красавица Загорья, Дивная, Онега, Царскосельская, Зенга Зенгана, Северная урожайная, Витязь, Алая зорька, Редгонтлет.
• Садоводы выделяют такие сорта, как Сударушка, Царскосельская, Красавица, Юния Смайдс Онега, Зенга Зенгана, как наиболее эффективные. К перспективным сортам относят: Боровицкая, Гренада, Корона, Полка.
• Но также выведены новые сорта, разработанные по Северо-Западному региону: Берегиня, Царица, Альфа.

Фестивальная

Урожайность сорта очень высокая.

Сорт Фестивальная называют народной клубникой.

Сорт надёжный и проверенный, в реестре с 1965 года. Срок созревания средний. Вкус хороший, богата витамином С. Крупные ягоды ярко-красного, насыщенного цвета, куст мощный.

Юния Смайдс

Не ремонтантный сорт, но может плодоносить и осенью.

Обладает иммунитетом к серой гнили, что важно при повышенной влажности, но к другим заболеваниям слабо устойчив.

На зиму обязательно укрывать.

Вкус с кислинкой.

Сударушка

Сорт Сударушка выведен на Ленинградской плодоовощной опытной станции.

• Созревает рано, относительно устойчивый к заболеваниям, считается высокоурожайным, универсальным сортом.
• Ягоды с кисловатым привкусом, крупные.
• Хорошо выдерживает заморозки.

Зенга Зенгана

Кусты клубники Зенга-Зенгана устойчивы к грибным заболеваниям.

• Спеет поздно.
• На высоких и крепких кустах ягоды небольшие, плотные, сочные, ароматные.
• Высокая урожайность, но морозные зимы переносит с трудом, высокая подверженность серой гнили, сорт средне устойчив к клещам.

Царскосельская

Сорт показал высокую зимостойкость и хороший уровень морозоустойчивости.

• Сорт поздний.
• Вкусовые качества оценены в 5 баллов.
• Ягода большая, темно-красного окраса.
• Обладает высокой урожайностью.
• Благодаря повышенной устойчивости к инфицированию серой гнилью и вертициллезным увяданием имеет высокий показатель урожайности.

Красавица Загорья

Сорт рекомендуется для всей северо-западной зоны и центрально-нечерноземной полосы.

• Первые ягоды довольно крупные, до 40 г., следующие гораздо меньше, но их больше.
• Увядание и серая гниль — первые враги урожая.
• Достоинством Красавицы является очень высокая урожайность и зимостойкость.

Онега

Высокозимостойкий крупноплодный сорт, устойчивый к заболеваниям.

• Вкусовые качества средние.
• Выигрывает за счёт высочайшей урожайности, транспортабельности, морозостойкости, противостоянию заболеваниям и насекомым-вредителям.

Царица

Требует укрытия в бесснежные зимы.

• Очень большая ягода, почти 50 г., при первом сборе, обладающая прекрасным десертным вкусом.
• Последующие ягоды гораздо мельче, но вкус сохраняется.
• Тёмно-красная ягода сорта Царица получила оценку 4,8 за вкусовые качества.
• Урожайность средняя.
• Созревает поздно.
• Устойчива к грибным болезням, жаре.
• Высокая зимостойкость при наличии снега, но не очень морозоустойчива в бесснежные зимы.

Берегиня

Клубника Берегиня не боится засухи и холод ей не страшен.

• Вкусовые качества Берегини хорошие.
• Крупные только первые ягоды, потом они существенно мельчают.
• Хорошо противостоят грибковым болезням и клещу.
• Легко адаптируется к условиям.
• Достойный урожай.

Альфа

Ягода сорта Альфа пригодны для технической переработки и хороши в качестве десерта.

• Среднего размера ягоды — красные, кисло-сладкие.
• Альфа прекрасно зимует и переносит засуху.
• Урожай большой.
• Средне справляется с серой гнилью, может быть поражён пятнистостями.

Боровицкая

Сорт очень редко поражается клещом и быстро восстанавливается после засухи.

• Крупные ягоды с хорошим вкусом на мощных высоких кустах.
• Сорт универсальный.
• Отличается выдающейся устойчивостью к морозам, до -35 и засухе, при повреждениях быстро восстанавливается.
• Куст мощный, цветы располагаются над листьями.
• Слабо поражается заболеваниями.
• Практически не поражается клещом.
• Ягода яркая, кисло-сладкая, с выраженным запахом земляники.
• Ягоды сорта Боровицкая легко транспортировать, т. к. они обладают достаточной лежкостью.

Полка

Этот сорт голландского происхождения хорошо растет в полутени, а его ягоды сладкие на вкус даже несозревшие.

• Сорт из Голландии.
• Отличается вкусом и транспортабельностью.
• Любит влагу.
• Устойчив почти ко всем болезням, кроме болезней корня.
• Сорт умеренно зимостойкий, требует укрытия. Хорошо переносит жару, но без достаточного полива сильно теряет во вкусе.
• Ярко-красные ягоды не полые и без пустот, плотные, упругие, блестящие и привлекательные, что повышает их рыночную стоимость. Ягода Полка универсальна для использования.

Гренада

• Сорт рано созревает, урожайный, морозоустойчивый, хорошая сопротивляемость серой гнили.
• Ягоды средние, тёмно-красные, хорошего вкуса, но без запаха.

Рюген

Рюген стабильно плодоносит некрупными ягодами, в целом неприхотлив и гарантированно перезимовывает при толщине снежного покрова от 10 см.

Ремонтантный сорт, выведен немецкими селекционерами.

• Ягоды мелкие, но куст плодоносит круглое лето, до наступления заморозков.
• Сорт безусый, предпочтительно размножать семенами.
• Ягоды ярко-красные, продолговатой формы, богатые железом, сочные и вкусные.
• Садоводы хвалят Рюген за неприхотливость, морозоустойчивость, низкую потребность в освещении, устойчивость к заболеваниям, сохранение своих генетических свойств при размножении.

Барон Солемахер

Клубника Барон Солемахер цветет и плодоносит пока тепло, практически до осенних заморозков.

• Сорт ремонтантный, без усов, холодостойкий и очень урожайный.
• Ягода вкусная и очень привлекательная, но небольшая.
•  Относится к ранним сортам и приносит урожай до наступления заморозков.
• Выдерживает и морозы и жару, умеренно стойкий к заболеваниям.

Свитхарт

Крупная ягода, вкус сладкий с приятным ароматом.

Выведен в Великобритании и полностью оправдывает название «Милая». Поражает своей красотой, ягоды крупные, темно-крaсные, даже вишнёвые, с глянцем, одинаковые по размеру с идеально сбалансированным вкусом.

• Мякоть мясистая и сочная.
• Растение морозоустойчивое, неприхотливое и продуктивное.
• Умеренно борется с заболеваниями.
• Сорт идеально пригоден для коммерции, но, носик ягоды дозревает последним и долго, приходится ждать товарного вида, что не совсем удобно.
• Следует следить когда ягода полностью поспеет и немедленно убирать, если передержать даже немного становится мягкой, слишком сочной и непригодной для транспортировки.
• В сезон дождей теряет плотность, холодным летом не набирает сладость.

Выводы

Садоводы выращивают и другие сорта.

Основные критерии выбора сорта садовой земляники для культивирования в Ленинградской области: морозоустойчивость, устойчивость к разным видам гнили, средние и поздние сроки созревания, мощность растения.

Видео о сортах клубники, проверенных опытными садоводами

ЛенОбласть | ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ В САДУ — БезФормата

Центр

Белгородская область Брянская область Владимирская область Воронежская область г. Москва Ивановская область Калужская область Костромская область Курская область Липецкая область Московская область Орловская область Рязанская область Смоленская область Тамбовская область Тверская область Тульская область Ярославская область

Приволжье

Кировская область Нижегородская область Оренбургская область Пензенская область Пермский край Республика Башкортостан Республика Марий Эл Республика Мордовия Республика Татарстан Самарская область Саратовская область Удмуртская Республика Ульяновская область Чувашская Республика

Сибирь

Алтайский край Забайкальский край Иркутская область Кемеровская область Красноярский край Новосибирская область Омская область Республика Алтай Республика Бурятия Республика Тыва Республика Хакасия Томская область

Урал

Курганская область Свердловская область Тюменская область Ханты-Мансийский автономный округ Челябинская область Ямало-Ненецкий автономный округ

Юг

Астраханская область Волгоградская область г. Севастополь Краснодарский край Республика Адыгея Республика Калмыкия Республика Крым Ростовская область

Северо-Запад

Архангельская область Вологодская область г. Санкт-Петербург Калининградская область Ленинградская область Мурманская область Ненецкий автономный округ Новгородская область Псковская область Республика Карелия Республика Коми

Дальний Восток

Амурская область Еврейская автономная область Камчатский край Магаданская область Приморский край Республика Саха (Якутия)

Лучшие сорта плодовых культур для холодных регионов

3. Морозостойкие сорта вишни

Для вишни страшны не устойчивые морозы, а весенние оттепели с последующими холодами. Это связано с разным воздействием отрицательных температур на органы растений. Успешно преодолевают планку вымерзания сорта вишни, у которых совпадают температурные условия для вегетативных и генеративных органов. Селекционеры через многочисленные скрещивания успешно преодолели лимитирующие факторы и создали гибридные сорта вишни, способные выносить природные катаклизмы, выдерживающие морозы -30..-37, а иногда и -38 °С и формировать урожай в холодных регионах самых северных окраин.

Вишня на ветвях вишнёвого дерева

Сорта вишни для Северо-Западных регионов России

Сорт вишни Владимирская. Старый сорт (выведен в 18 веке). Представлен кустом или невысоким деревом. Плоды темно-красные, с плотной мякотью. Плоско-округлые или слегка реповидной формы, массой до 3-х — 4-х г. Древесина высоко-морозостойкая, а плодовых почек — средняя, то есть дерево подвергается частичному обморожению при перепадах весенних температур. Сорт самобесплоден. Лучший опылитель — сорт Любский. В свою очередь сорт Владимирский отличный опылитель для других сортов, включая вишню Любскую.

Сорт вишни Багряная. Ранняя (конец июля). Отличительной особенностью является очень высокая зимостойкость. Нуждается в опылителе. Ягоды темно-красные с сочной мякотью, средней массой 3,5 г.

Сорт вишни Любская. Как и сорт Владимирская районирован для Северо-Западных регионов. Растет в форме куста или дерева. Сорт самоплоден. Плоды формируются на годичном приросте в виде соцветий из 3-6 цветков. Плоды крупные (4 г). Мякоть очень сочная, темно-красная. Морозостойкость высокая.

Сорт вишни Апухтинская. Сорт самоплодный. Надземная часть кустовидная, с пониклыми ветвями. Плоды темно-красные, вкус вишенный, приятный, кисло-сладкий. Зимостойкость средняя.

Сорт Молодежная. Отличается высокой зимостойкостью древесины и цветочных почек. Кустовидный тип надземной части. Самоплодный. Созревание плодов позднее. Плоды массой 5 и более грамм, темно-бардовые. Мякоть темно-красная, сочная, сладкого вкуса.

Из сортов, устойчивых к морозам с весенними перепадами для Средней полосы и Подмосковья, можно рекомендовать, кроме вышеописанных, сорта вишни Молодежная, Полевка.

Если садовый участок ограничен малой площадью хорошие урожаи формируют морозостойкие самоопыляющиеся сорта вишни, которые можно высаживать одиночными деревьями: Морозовка, Рубиновая, Тамбовчанка, Щедрая, Волжская, Шакировка, Шоколадница, Лотовая.

Из новых сортов вишни наиболее морозостойки Русинка, Застенчивая, Тургеневка, Расторгуевская, Радонеж, Морель Брянская и другие.

Вишнёвое дерево

Сорта вишни для Уральского и сибирского региона

Для регионов с продолжительным холодным периодом селекционерами выведены и районированы скороплодные сорта вишни с высокой морозостойкостью. Достаточно высокие урожаи формируют сорта Метелица, Обь, Новоалтайская, Маяк.

Сортам этих регионов нужны опылители. Универсальным опылителем служит сорт Алтайская ласточка.

У самоплодного сорта Ашинский, встречающегося во многих придомовых садах, часто погибают при подмерзании цветочные почки, что нужно учитывать при их высадке в сад.

Продолжение списка морозостойких сортов популярных плодовых культур для холодных регионов смотрите на следующей странице.