Яблоки растут в саду: Маржа в интенсивном саду. Рентабельность направления доходит до 250% — Журнал «Агроинвестор» — Агроинвестор

Поверьте, эти яблоки не только есть, ими даже любоваться приятно. Тяжелыми гроздьями крупные плоды свисают в ожидании сбора, щедро расточая свой аромат вокруг. Не сегодня-завтра соберут в свою очередь и их, и эти замечательные плоды не только украсят столы узбекистанцев, но и порадуют зарубежных покупателей.

Учитывая рост урожая, а деревья высадки 2013 года только входят в пору своей полноценной отдачи, в «Ташагроинвест» все больше задумываются о необходимости собственного холодильного хранилища вместимостью до 1000 тонн, желательно прямо на территории хозяйства. Прекрасно пригодились бы эти яблоки и при изготовлении продукции с еще большей добавленной стоимостью — соков, джемов и т. д. Безусловно, в достаточно молодое хозяйство вложены солидные инвестиции, потому рассчитывается каждый финансовый шаг, чтобы молодой бизнес окупился и можно было вкладывать новые средства в его развитие.

Как объяснил журналистам эксперт в области садоводства, кандидат сельскохозяйственных наук Абдулла Орипов, интенсивными являются не только деревья, но и технологии ухода за ними. Сюда входит многое: правильное водоснабжение, минеральные удобрения, обработка растений, борьба с болезнями и сорняками. Например, для уничтожения сорняков, которые не дают деревьям полноценно питаться и расти, здесь по технологии применяется препарат «Глиф», производится вспашка почвы глубиной 5 см с помощью специального навесного орудия — фрезы. И такие четкие и выверенные инструкции сопровождают жизнь интенсивного сада на каждом шагу.

«Специалисты Узбекистана эффективно занимаются выведением новых сортов яблонь, которые во многом не уступают лучшим зарубежным сортам, а в чем-то и превосходят их, — считает Орипов. — Ведь, как известно, наши местные яблоки отличает особая душистость, аромат. Такая работа ведется в Научно-исследовательском институте садоводства, виноградарства и виноделия имени Мирзаева. Так что в нашем современном садоводстве свое место занимают как лучшие зарубежные, так и отечественные сорта яблонь. К примеру, в хозяйстве „Истиклол олмалари“ Зангиатинского района на площади 10 га посажены саженцы наших сортов интенсивного типа. В этом году у них был неплохой урожай, приличный ожидают в следующем. Рассчитано, что стабильно плодоносить эти яблони будут минимум 20−25 лет».

Как отметил специалист, капельное орошение, наряду со значительной экономией воды, является важным звеном интенсивной технологии:

«Преимущество капельного орошения неоспоримо. Во-первых, оно предотвращает эрозию почвы. Во-вторых, обеспечивает стабильное развитие яблонь. Ведь капельное орошение дает равномерное промачивание корнеобитаемой зоны растения и обеспечивает своевременную подачу воды. Есть временной период — с полуночи до 2:00 ночи, когда подаваемая вода максимально осваивается растениями. Подачу воды именно в это время спокойно обеспечивает система капельного орошения. Есть и еще одно значимое преимущество: через систему капельного орошения параллельно с поливом легко подкармливать растения. При этом каждое растение получает одинаковую порцию питательных веществ. Что касается экономии водных ресурсов, то она при использовании данной системы достигает 40%.

Казалось бы, добавить к этим весомым аргументам нечего. Остается спросить — почему же не все хозяйства еще стремятся к внедрению такого неоспоримого преимущества для современного аграрного производства, как капельное орошение?

По мнению специалистов, необходимо готовить больше профессионалов в системе аграрных вузов Узбекистана, важно чаще проводить для фермеров практические семинары, которым зачастую просто отсутствие знаний мешает сделать этот нужный шаг. Безусловно, там, где поливная вода для фермера доступнее, чем в этих предгорьях Ташкентской области, не каждый торопится учиться новому. Однако именно рачительные хозяева смогут в самом ближайшем будущем обеспечить конкурентоспособность своей продукции, и капельное орошение здесь — один из главных компонентов. Тем более, рынок этой технологии значительно вырос и представляет предложения от разных производителей и в самых разных ценовых сегментах.

Завершить этот репортаж хочется данными, которыми с журналистами поделился заместитель директора Научно-информационного центра Межгосударственной водохозяйственной комиссии Вадим Соколов:

«До сих пор я встречаю в зарубежной прессе мнение о том, что в Узбекистане низкая продуктивность использования воды. Хочу ответить цифрами. Если в 1990 году общий водозабор был 64 куб. км, сейчас этот показатель в среднем составляет 51. В стране кардинально меняется структура сельского хозяйства, идет поэтапное уменьшение площадей, занятых под хлопчатник, с их передачей под посевы других агрокультур. Сегодня в стране хлопок уже не является ведущей культурой. Если до достижения страной независимости хлопчатник приносил порядка 60% прибыли от всей сельхозпродукции, то в 2015 году хлопок принес 1 млрд долларов США, а садоводство — порядка 5 млрд прибыли. [Уменьшение хлопковых площадей позволит] отдать, в том числе, под сады, еще более 100 тыс.

гектаров. А это значит, что за счет внедрения новых технологий, диверсификации культур будет снижаться средневзвешенный удельный водозабор на гектар. Уже сегодня Узбекистан среди стран Центральной Азии потребляет практически меньше всех воды на гектар».

Можно ли есть яблоки с деревьев Петербурга

Поделиться в соцсетях

Яблони в Псковской области: описание сортов, фото

Чтение сортоописаний и просмотр фотографий плодов в интернете дали кое-какое понимание о некоторых яблонях. Но этого далеко не достаточно. Поэтому решила искать помощи: собрала яблоки, которые на данный момент были, и постаралась сфотографировать так, чтобы наиболее точно передать форму и расцветку плодов. Возможно, кто-то узнает яблочки и назовёт сорта?
Скорее всего, все яблони — традиционные русские сорта, потому что сад был посажен после Войны, по крайней мере, основная его часть. Возможно, есть и более старые деревья. Из относительно молодых — лет 20-30, есть несколько деревьев, но, похоже, это выросшая корневая поросль — сохранились старые пни.
Собралось у меня на данный момент двенадцать видов яблок. Возможно, некоторые из них повторы, хотя и отличаются — и по виду и по вкусу. Остальные яблони — четыре поздних сорта, яблоки на этих деревьях ещё не зрелые. Остальные семь — либо пока не плодоносят, потому что были старые и заросшие и ещё не отошли от омолаживающей обрезки прошлого года, либо в этом году взяли перерыв по случаю периодичного плодоношения. 
Итак, яблоки наших яблонь неизвестных сортов.

№1

Ранний летний сорт. Вполне приемлемые для еды яблоки с почти вызревшими семечками начинаются с 10-х чисел июля. К середине августа уже почти полностью осыпается — яблоки на фото практически последние. Плодоношение ежегодное. Форма кроны, скорее всего, уже значения не имеет, в силу возраста дерева.

Форма плода — полуокруглая или плоскоокруглая. Основная окраска жёлтая, с красным полосатым румянцем. Кожица матовая. Плодоножка короткая и толстая. Плоды некрупные, около 60 мм в диаметре. Семенные камеры закрытые, семечки довольно крупные, тёмно-коричневые.

Воронка не глубокая, довольно широкая, немного оржавленная. Ребристости практически не наблюдается. Блюдце мелкое, чашелистики полуоткрытые, на вершине плода бугорки.
Мякоть имеет желтовато-кремовый цвет, не слишком плотная, слабо-зернистая, сочная, при хранении (не больше двух недель), грубеет. На разрезе очень быстро «ржавеет». На вкус яблоки кисло-сладкие. Уж не знаю, почему все (и старая хозяйка, и соседи) считают яблоню «вкусной» — по-моему, плоды её имеют довольно примитивный сладковатый яблочный вкус.
Я подозреваю, что это может быть Грушовка московская. 

№ 2

Яблоки на этой яблоне начинаются тоже в середине июля и к второй половине августа заканчиваются. Плоды крупные, встречаются до 120 мм в диаметре.

 
У них характерная для Белого налива расцветка. Очень светло-жёлтые, как будто светящиеся (наливные) изнутри. Некоторые — видимо те, которые растут с солнечной стороны, практически белые.

Под тонкой кожицей — скопления тёмных точек.
Форма яблока — округлая, немного ребристая. Ребристость особенно заметна на вершинах яблока.

Плодоножки очень короткие, толстые, воронка широкая, немного оржавленная. Вогнутость с нижней части плода довольно глубокая, чашелистики сомкнутые.

Мякоть очень белая, крупнозернистая, сочная. Семенные камеры широко открытые, сообщающиеся с осевой полостью. Вкус кисло-сладкий, в сторону кислого — приятные яблоки, только очень быстро перезревают.

№ 3

Карминно-красные с однородной окраской, вытянутой сливовидной формы небольшие яблочки. Черешки длинные и тонкие. Растут небольшими гроздьями, как вишни, по три-четыре яблочка. Семенная камера открытая, единая с осевой полостью.

Воронка неглубокая, блюдце мелкое. Мякоть сочная, плотная, интенсивно окрашенная, жёлто-розовая. На вкус — терпкая, кисло-сладкая с лёгкой горчинкой. Мы варили из них компоты и делали яблоки в сиропе.

№№ 4 и 5 — найди пять отличий

При одинаковой форме плода — плоскоокруглой, яблоки № 5, в целом, более выровненные по размеру. На яблоне № 4 — от мелких (до 30 мм), до крупных (90 мм). Воронка у обоих плодов среднего размера. А вот черешок — у № 5 он гораздо толще, даже мясистее в нижней части.

Плоды с № 4, несмотря на то, что дерево растёт в большей тени, гораздо сильнее окрашены: они полностью оправдывают возможное название сорта — Малиновка. Яблочки № 5 в сравнении с ними, как будто вылинявшие. У № 4 кожица глянцевая, у № 5 — более матовая.
Кроме того, на некоторых есть коричневые пятна оржавленности — не только в воронке, но и на боках.

Нижняя сторона у обоих плодов (и № 4, и № 5), выглядит одинаково: мелкое блюдце, сомкнутые чашелистики и бугорки.

И последнее отличие во внешнем виде двух плодов: у яблок № 4 есть явные, присутствующие на каждом плоде швы. Обычно их 2-3, иногда 4. На яблоках № 5 их никогда не бывает.

Мякоть и у № 4, и у № 5 белая, сочная, с розовыми вкраплениями. Заметила, что при тепловой обработке яблоки № 4 лучше держат форму: ломтики яблока при варке не разваливаются.
Вкус у обоих плодов идентичен, кисло-сладкий, свежий, но у № 4 он как будто более яркий, как и цвет кожицы.

№ 6 

Яблоки с этой яблони плоскоокруглой, сильно уплощённой формы. Плоды довольно крупные, до 100 мм в диаметре.
Цветом они похожи на Белый налив: светло-жёлтые, до белого. 

Но в верхней части есть зеленоватый отлив, а на солнечной стороне плоды имеют едва заметный румянец. Кожица блестящая, с редкими тёмными точками и белыми полосками (сеточкой?).
Воронка неглубокая, черешок короткий и толстый. Чашелистики сомкнутые. В верхней и нижней части наблюдается ребристость.

Мякоть белая, крупнозернистая, но плотная. И очень сочная и вкусная. А на вкус и запахом эти яблоки как Антоновка, но как будто чуть мягче и спокойней: у Антоновки уж больно яркий вкус. Плоды созревают во второй половине августа. Рядом растёт яблоня, которую я считаю Антоновкой. Она гораздо более поздняя — сейчас яблоки на ней ещё совсем зелёные.
Возможно, это одна из разновидностей сортотипа Антоновки, например, Антоновка каменичка?

№7

Форма плода — продолговато-коническая. Цвет — зеленовато-жёлтый, почти белый, с южной стороны на некоторых плодах слабый, размытый румянец. При хранении — недолгом, около месяца, окраска становится жёлтой, и яблоко как бы «гаснет» — перестаёт светиться изнутри.

Плоды довольно крупные, правда, не выровненные — одновременно на дереве есть большие и более мелкие. Кстати, форма мелких не такая вытянутая, ближе к округлой.

Чашечка, скорее, полуоткрытая, не глубокая, с бугорками. Мякоть очень сочная — когда откусываешь, сок просто брызжет. При хранении сочность сильно теряется. Цвет мякоти — белый или кремовый, мякоть плотная мелкозернистая.

Черешок короткий и толстый — не выступающий за край воронки. Вкус — по-моему, это называется «винный». Очень вкусные яблоки. Жаль, что не хранятся долго. Из них получается хороший сок. 

№ 8 и 9

Яблоки на обоих деревьях созревают в августе. Плоды мелкие, ярко окрашенные, практически полностью покрыты полосатым румянцем.

Форма плодов — округлая, с неглубокой воронкой и мелким блюдцем. 

Черешок средней длины, чашелистики сомкнутые. Мякоть очень плотная, не слишком сочная, кремовая. На вкус они горько кислые. Просто так есть их невозможно. Зато добавление этих яблочек в варенье придаёт ему более яркий вкус.  

Такие вот летние яблони у нас растут. Может, кто-нибудь что-то знает о том, деревьями каких сортов мы владеем?

Яблоневая Москва: инструкция по применению

Где сейчас в Москве искать яблони

Присоединение подмосковных территорий к городу и застройка бывших деревень с личными участками привели к тому, что яблони в Москве растут стихийно. Яблоневые сады не были задуманы как элемент ландшафта, однако, они продолжают каждую весну радовать жителей столицы цветением и ароматом. Благоустроенные яблоневые сады встречаются в разных районах города.

Можайский плодовый сад
Расположен вдоль Кутузовского проспекта — один из крупнейших яблоневых садов. Он был посажен в 1950-х годах школьниками Москвы в рамках программы «Украсим Родину садами».

Сады на территории музея-заповедника «Коломенское»
Из шести садов сейчас осталось лишь три: Вознесенский, Дьяковский и Казанский. На территории высажены цветочные клумбы и открываются прекрасные виды.

Сады на территории музея-заповедника «Царицыно»
Также как и сады в Коломенском, яблони здесь растут с императорских времен.

Яблоневый сад бывшего совхоза «Загорье»
Расположен в Западном Бирюлево. Кстати, в этом же районе находится Институт Садоводства.

Кировская пойма вдоль ул. Исаковского
Местный яблоневый сад — наследие  села Строгино, которое существовало до 70-х годов XX века.

Парковая зона по улице Академика Арцимовича, м. «Коньково»
Яблоневые сады сохранились от усадьбы «Троицкое-Коньково» семьи Толочановых и колхоза «Перевалово».
 
Ландшафтный парк ВДНХ
Массивного сада на территории выставочного комплекса нет, но в разных местах посажены небольшие группы яблонь сорта «Эверест». Также яблони наряду с другими плодовыми деревьями есть в экспериментальном Мичуринском саду.

Мичуринский сад при РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева, м. «Петровско-Разумовская»
Увы, вход на территорию разрешен только студентам и сотрудникам академии. Зато здесь можно приобрести саженцы.

Главный ботанический сад им. Н.В. Цицина РАН, м. «Владыкино»
Яблони можно встретить в разных частях парка. Интересно увидеть привычные яблони в экзотическом японском саду.

МГУ имени М. В. Ломоносова
множество яблонь растет на территории, прилегающей к главному зданию МГУ имени М. В. Ломоносова на Ленинских горах и на близлежащих улицах.

Сад в Миусском сквере на м. «Белорусская»
Расположен на месте бывшей усадьбы Л.С. Стрешнева.

Екатерининский парк, м. «Достоевская»
Бывшая усадьба графа В. С. Салтыкова, в которой впоследствии располагался Московский Екатерининский институт благородных девиц, давший название парку.

Сад им. Баумана, м. «Красные ворота»
Сад был частью усадьбы Голицыных, затем территория была расширена за счет садов Чулковых, Левашовых и Стахеева. Сейчас парк носит имя революционера Н. Баумана.

Парк «Ангарские пруды», м. «Селигерская»
В первой половине XX века здесь располагался совхоз Всесоюзного института сельскохозяйственного машиностроения, при котором был посажен опытный яблоневый сад, существующий до сих пор.

Яблони в современной ландшафтной архитектуре

Роль яблонь в жизни города сложно переоценить: весной деревья очень красиво цветут, а поздним летом радуют яркими плодами. Эти деревья неприхотливы в уходе, летом дают обширную тень и переживают даже суровые зимы. Яблоками кормятся дикие звери и птицы. Выведено множество сортов, адаптированных к климату Москвы. Они отличаются вкусом плодов, формой кроны, цветом листвы и оттенком цветков — белые, розовые, бордовые, красные. Например, яблоня Недзвецкого имеет красно-бурые листья.

Но при всех очевидных плюсах сейчас сажать яблоневые сады в мегаполисе не рекомендуется. По стандартам современной городской ландшафтной архитектуры пространство должно быть не только красивым, но и удобным. Созревшие яблоки массово опадают и гниют, а коммунальные службы далеко не всегда успевают убрать их. В крупных городах загрязнение экологии слишком велико и местные яблоки нельзя  употреблять в пищу.

Но при благоустройстве города учитывается мнение его жителей — а они хотят, чтобы яблони росли в Москве! Поэтому сейчас на зеленых территориях создают смешанные посадки: декоративные яблони сажают небольшими группами. Часто используется сорт “Китайка”, у которого яблоки красно-бордового цвета и небольшого размера.

История яблоневых садов столицы

Плодовые сады на территории Москвы росли с древних времен. Об этом напоминают даже названия улиц в центре города, например, Старосадский переулок ведет свою историю с XV века, когда по велению князя Василия I здесь был построен летний дворец с фруктовыми садами. На окраинах современного мегаполиса и в подмосковных населенных пунктах также часто встречаются «садовые» названия.

Первые упоминания о плодовых садах относятся к XIV веку, в это время было построено множество монастырей, которые, конечно же, нуждались в недорогом продовольствии. Позднее в XV-XVII веках стали появляться княжеские сады для придворных нужд, а также сады в усадьбах горожан. Они обеспечивали жителей пищей, помогали бороться с пожарами и создавали летом укрытие от палящего солнца.

Петр I в 1710 г. создал официальное государственное учреждение «Садовая контора», которое занималось вопросами благоустройства и озеленения. А в XVIII веке были построены знаменитые московские усадьбы и парки, обязательно включавшие плодовые сады, например, Кусково, Останкино, Архангельское, Головинский сад (ныне Лефортовский парк).
Интересно, что территорию бывшего Земляного вала власти отдавали горожанам бесплатно с обязательным условием разбить здесь сады. После отмены крепостного права посадки пришли в запустение.

В 30-х годах XX века город активно застраивался: жилье, широкие проспекты, заводы. Площадь зеленых территорий сильно сократилась. Эта ошибка была учтена при восстановлении Москвы после Великой Отечественной Войны. В центре по приказу Сталина высадили крупномеры, остальную часть города озеленили бальзамическими тополями. Старые яблоневые сады росли сами по себе. В тоже время в пригороде совхозы активно обустраивали плодовые плантации, а в сельскохозяйственных парках при НИИ создавали экспериментальные посадки и выводили новые сорта растений.

Cпикер: Антон Кривов, основатель и генеральный директор ландшафтно-строительной компании Primula.

Фотографии: Максим Жухлистов.

Плоды увлечения. Житель Башкирии вырастил яблоневый сад с сотнями сортов | Дача | СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Яблочный спас, который отмечается 19 августа, уфимец Виталий Брыкин, по праву может считать своим праздником. Выращивание яблонь – это его хобби, в саду мужчины почти 300 сортов, и он знает о них все, даже пишет статьи в тематические журналы. О том, как получить вкусные плоды и можно ли возродить в Башкирии их производство в промышленных масштабах, он рассказал в интервью UFA.AIF.RU.

Сад из семечка

Наталья Кузнецова, UFA.AIF.RU: – Виталий Федорович, первый вопрос, который вам задавали, наверное, сотни раз: почему Вы занялись выращиванием именно этого фрукта?

– У каждого человека есть какое-то хобби, и вот меня почему-то потянуло на это. Возможно, причина – воспоминания из детства. В детстве я жил в частном доме, и вокруг был большой яблоневый сад. Не сказать, что яблоки я тогда очень любил, я был ими, можно сказать, избалован – так много их было. Потом, уже во взрослом возрасте, вновь захотелось этого вкуса и красоты. В 90-ые годы я купил дом в деревне в Иглинском районе с большим участком и решил посадить яблоневый сад. Сейчас это мое хобби, я занимаюсь сортоиспытанием и даже немного селекцией, хотя пока мне не удалось вывести сорт, который по своим  характеристикам превзошел бы уже имеющиеся. Мне нравится в моем увлечении то, что оно приносит пользу, для меня это важно.

– И как быстро удалось реализовать мечту о большом саде?

– Первые лет пять после приобретения участка  я каждый год покупал на рынках саженцы, которые благополучно погибали. Причину понять я не мог. А потом мне посоветовали попробовать привить яблоню самому, я решил так и сделать: взял один из местных сортов, вырастил из семечка подвой, потом его привил. И когда я так сделал, выяснилось, что эти деревья растут. Только тогда я понял, что все, что продавалось на рынке в 90-ые, да и сейчас по большому счету, это привозной материал, который совершенно не приспособлен для нашего климата. Сейчас я по сути подменил государственный сортоиспытательный участок (смеется).

– Какие сорта у вас есть?

— Их несколько сотен. Как старинные, народной селекции, так и различных селекционных центров. Можно сказать со всего мира. Все они делятся на три основные категории – летние, осенние и зимние. Первые – это те, которые созревают в конце июля и с которых начинается сезон. Они употребляются сразу после съема, долго не хранятся, не содержат большого количества сахаров, кислот и пектинов. Осенние созревают в сентябре и готовы к употреблению уже сразу или требуют небольшого хранения — в течение двух недель. После этого они приобретают потребительские свойства – становятся мягче, слаще. Зимние яблоки предназначены исключительно для хранения: при съеме в сентябре – начале октября они практически «деревянные», а в процессе хранения становятся вкуснее. При соблюдении условий хранения, некоторые такие сорта лежат до апреля, но в основном до новогодних праздников.

Важно понимать, что для переработки, приготовления соков, сидра, варенья, лучше подходят более поздние сорта. Летние – для еды сразу, они еще не набирают достаточного количества сахаров.

Что  и как сажать

– А много ли у Вас наших, башкирских сортов?

– У меня в коллекции они есть почти все. Но местная селекция, к сожалению,  значительно уступает, свердловской, самарской, орловской, московской, мичуринской. Правда, все эти селекционные центры, кроме свердловской, находятся в зоне с более благоприятным микроклиматом, поэтому не все выведенные там сорта у нас способны расти. Какие-то среднезимостойкие растут исключительно в кроне или на скелетообразователях, но это уже применение особых технологий в садоводстве. Они позволяют выращивать вкусные, но к сожалению не зимостойкие сорта привитыми в крону зимостойких деревьев. А вот для зимостойких скелетообразователей, как раз и подходят такие сорта, как «Башкирский красавец» или «Башкирский изумруд».

— Основное правило, сорт должен быть достаточно зимостоек.  Во-вторых, нужно учитывать, чтобы период созревания приходился на разное время. Условно говоря, если вы решили посадить десять деревьев, то два сорта должно быть летних, причем, одно раннелетнее, созревающее в начале августа, другое – летнее, в конце. Еще три должно быть осенних, созревающих не одновременно, на протяжении всего сентября. И три – зимние, если есть где хранить. Если такой возможности нет, то предпочтение надо отдать летним и осенним сортам. Плюс пару деревьев технических сортов –ранеток, которые идут непосредственно на переработку. Например, для приготовления сока, хорошим сортом является «Уральское наливное» или «Керр».

Какие сорта сажать – зависит так же от вкусовых предпочтений. Если кто-то, как и я, предпочитает сладкие яблоки, то из летних я бы рекомендовал такие как «Конфетное», «Медуница», «Кипарисовое». Если с кислинкой –  ценным является, старый сорт «Июльское Черненко», «Грушовка ранняя» и современный иммунный к парше сорт – «Аксёна». Идеальным летним по вкусовым качествам считается  старый канадский сорт «Мельба». Но есть те, которые не только не уступают, на мой взгляд, но даже превосходят «»Мельбу». Это «Подарок детям» и  «Августа».

Из осенних – замечательная тройка иммунных к парше сортов свердловской селекции, которую можно условно назвать ВЭМами, это «ВЭМ–сувенир», «ВЭМ-желтый(Данила)» и «Родниковая». Они созревают в разные декады сентября, при этом «Родниковую» можно хранить до новогодних праздников. Вкус у них кисло-сладкий, с преобладанием сладости. Из московской селекции очень неплохой сорт «Марат Бусурин». К лучшем позднеосенним или раннезимним можно отнести три –«Брянское»,  «Куйбышевское» и  «Кандиль орловский». Из позднезимних, которые способны хранится до майских праздников, я бы выделил следующие «Благая весть», «Северный синап» и американский – «Хани Крисп». Очень интересны новые — североамериканской селекции, такие как «Норкент», «Керр», «Фростбайт» и «Прери Сенсейшн». Которые так же хорошо хранятся.

Еще я и вся моя семья любит алтайский сорт «Заветное» – он имеет ярко выраженный вкус советского лимонада. Интересен старинный сорт «Коричное полосатое» – из него традиционно варится варенье. Для мочения подходит также «Антоновка обыкновенная».

Что касается покупки саженцев, то надо их покупать только у проверенных питомников, а не у перекупщиков. Хотя бы обратите внимание на то, есть ли на сайте продавца, фотографии своих плодов.

Почему нет масштаба

– Вы говорите, что многие сорта у нас не приживаются, но ведь раньше, насколько мне известно, яблоневые сады были в каждом колхозе? Почему сейчас этого нет?

– Дело в том, что раньше выращивались только районированные сорта. Одним из немногих таких местных промышленных был «Сеянец Титовки». Когда-то под него отводилось до 1/3 всех посадок яблони. Помню, в саду моего деда, в начале 70-ых годов прошлого века, этот сорт был основным. В погребе плоды хранились до марта. Дед каждый выходной ходил в погреб за очередной корзиной яблок. Сорт и сейчас встречается, но все реже и реже. У него есть свои недостатки, но многим он нравится.

– Но у нас в регионе пытаются возродить традицию выращивания яблок. Проводится, например, фестиваль «Бирское яблоко». Вы думаете это бесперспективно?

– Само по себе это неплохо. Это создает традиции. К сожалению, у  нас в России нет пока  такого культа яблок, как, например, в некоторых северных штатах США, где на этом делают бизнес.В тоже время  фермерское или промышленное производство у нас будет развиваться, только когда переработчики яблок предпочтут местных производителей китайскому сырью. Но это в идеале. А что делать, если один год – засуха, другой – дожди, третий – град, четвертый – суровая зима? Все это делает даже выращивание технических сортов очень рискованным. Производитель тоже не может быть заложником климатических факторов. Я подсчитал,  в моем саду за пять последних лет, только один раз не было града, который уничтожил большую часть урожая.  Исходя из этого у нас перспективно, прежде всего, любительское садоводство. Тем более такого количества садоводов-любителей, по-моему нет нигде в мире. И важно то, что люди должны знать, что выращенные в своем саду яблоки можно употреблять в течении девяти месяцев, если правильно подобрать сорта и есть условия хранения. И они будут куда полезнее купленных в магазинах.

Люди должны знать, что выращенные в своем саду яблоки можно употреблять в течении девяти месяцев, если правильно подобрать сорта и есть условия хранения. И они будут куда полезнее купленных в магазинах.

– А от яблок, которые продают в магазинах, есть хоть какая-то польза?

– Сейчас, возможно, все не так плохо, все-таки на прилавках появились фрукты отечественного производства. Но когда у нас были польские яблоки, которые проходят около 24 химических обработок за сезон, было понятно, что польза от таких яблок сомнительна. У таких производителей главное – товарный вид, вкус и объем. В этом плане я бы поостерегся покупать еще китайскую продукцию, зная, какие у них технологии выращивания. Ну и к тому же, они в принципе невкусные. Вообще в августе-сентябре промышленные сорта в северном полушарии еще не созревают, все, что есть в магазинах, привозят с южного.

Как ухаживать

– Вырастить такой огромный сад, наверняка, требуют немалых трудов. Какую работу надо проводить?

–  Конечно, ухаживать за садом совсем не просто. Прежде всего, нужно с самого начала правильно формировать крону. Если этого не сделать, то деревья будут болеть и ломаться под тяжестью плодов. Скелетные ветви в молодом возрасте нужно оттягивать от проводника, формируя прямой угол. Это делает крону прочной, и яблоня быстрее вступает в плодоношение. Пока она приживается, не надо ее подкармливать азотными удобрениями и навозом, иначе она будет «жировать» и в плодоношение вступит очень поздно. Лучше применять такие технологии как «черный пар» (когда землю вокруг пропалывают и рыхлят), мульчирование (скошенная трава), в дальнейшем – залужение (естественное зарастание).

Я не пренебрегаю химическими обработками и провожу их дважды в сезон. Без этого справиться с той же тлей, плодожоркой невозможно. Также важно перестать поливать деревья где-то начиная с августа – они уже должны готовиться к зиме. Ну и, наконец, подготовка  к зиме. Желательно защитить деревья  от солнечных ожогов, покрасив стволы обычной водоэмульсионной краской, связать ветки, чтобы защитить их от поломок снегом. Я просто втыкаю у молодых деревьев арматуру, закрепляю ветки и обматываю стволы штукатурной стекловолоконной сеткой – от мышей.

– Если все делать правильно, получать богатый урожай, куда в итоге девать столько яблок?

– Вы не поверите, но мы едим все яблоки, вплоть до марта месяца. Кроме того, делаем соки, сидр, варим компоты и варенье, делаем пастилу, мармелад, угощаем родных и друзей, конечно. Летом бывает, конечно, что даже я на них смотреть не могу. Но это временно, потом хочется снова.(смеется).

Выбираем саженцы. Какие сорта яблок и груш лучше всего растут в Башкирии? | Дача | СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Харис Фазлиахметов работает селекционером уже более 35 лет. Он старший научный сотрудник селекционного центра при Башкирском научно-исследовательском институте в Кушнаренково, где занимается выведением новых сортов яблонь и груш. Он рассказал UFA.AIF.RU о секретах правильного выбора саженцев для самостоятельного разведения фруктов и новых башкирских сортах.

Выбор с умом

Харис Фазлиахметов: В селекционных центрах. Только там вы сможете получить гарантию на будущий урожай. Раньше у нас было 12 таких центров, сейчас остались единицы. В Чишминском разводят зерновые, в нашем, Кушнаренковском, – плодово-ягодные культуры и виноград, а в Стерлитамакском – посадочный материал. Именно туда и нужно обращаться за будущими деревьями в свой сад. Есть еще и частные питомники, но они не отвечают государственным требованиям и гарантий не дают. А ещё разводят сорта, какие нашли, а не те, что наиболее подходят нашему региону.

— Но скоро начнутся осенние ярмарки, и многие уфимские садоводы предпочтут их долгой дороге в питомник.

— На ярмарке продавцы ни за что не отвечают. Покупатель должен быть очень внимательным, чтобы выбрать в итоге качественный саженец.

— Как это сделать? На что нужно обратить внимание при выборе деревьев для посадки?

— Продажа саженцев начинается с середины сентября. Именно в это время начинается выкопка первых саженцев на продажу в селекционном  центре. Но так как это еще ранняя осень, на стволе не должно быть листьев. Если они есть, значит, дерево не закончило свою вегетацию. Листья будут высасывать влагу из корней, они будут высыхать, и саженец может погибнуть. Также важно, чтобы у саженца было не менее трех веток в готовом «скелете», прочный центр, и кора не повреждена. Еще нужно обратить внимание на корневую систему: длина 35-40 см, развитая «сетка» без повреждений с нормальной влажностью.

— Когда лучше высаживать купленные плодовые деревья?

— Можно и осенью, но самое подходящее время для высадки плодовых культур – весна. Чтобы дерево благополучно перезимовало, его можно прикопать. Нужно хорошо присыпать землей, положить приманки для мышей, а зимой обильно укутывать и притаптывать снегом, чтобы корни не замерзли. А весной вкопать на глубину 30-40 см.

Не урожай, а радость!

— Какие сорта лучше всего выбирать в нашей полосе?

— Так как Башкирия считается зоной рискового земледелия, не все сорта яблок и груш нам подходят. Чаще всего можно встретить деревья, сорта которых начали выводить в нашем центре еще в 1930-х годах. Это, например, яблоки «Башкирская красавица» и «Сеянец Титовки». У них относительно среднего размера плоды, но хороший вкус и яблоки универсальные – подходят как для употребления в сыром виде, так и для заготовок. Главное их качество – хорошо переносят холодные зимы с перепадом температур.

До 2000 года среди груш были популярны сорта «Башкирская летняя» и «Башкирская осенняя», которые мы с коллегами выводили несколько десятилетий. У первой вкус посредственный – сладковатый с кислинкой, груша быстро перезревала, хранилась не более двух недель. Вторая – созревает к сентябрю, хранится до одного месяца, но на вкус уступает летней. Также в ходу была завезенная из Тамбовской области «северянка».

Поэтому в 2013 году мною были выведены новые сорта – «Шатлык» (в переводе на русский язык «Радость») и «Первушинская». Первый сорт отличается своим вкусом – груша сладкая, приятная, и достигает веса от 120 до 230 граммов. Вторая – поздне-осенняя, ее собирают в середине октября, и она легко хранится два месяца без изменений (в прохладе). Сейчас эти сорта находятся на сортоиспытании, которое длится обычно 10 лет. Эксперты оценивают их плодоношение непрерывно в течение трех лет (плодоносить начинают через 6-7 лет – прим.ред.), а после выносят вердикт о включении сорта в государственный реестр. Совсем скоро эти груши можно будет выращивать на всей территории страны.

Производство яблок в России продолжит расти, считают в Плодоовощном союзе

По оценке Плодоовощного союза, в прошлом году самообеспеченность России яблоками составила 65%, однако минувший год был низкоурожайным из-за возвратных заморозков на Юге. «В этом году, если погода будет нормальной, то однозначно вырастет валовой сбор в Краснодарском крае — основном регионе производства яблок. Кроме того, начнут плодоносить те 13,1 тыс. га садов, которые были заложены два года назад. А значит, общий объем производства плодов может составить порядка 1,5 млн т», — рассказал «Агроинвестору» директор союза Михаил Глушков. Это очень высокий показатель, который может привести к перенасыщению рынка и снижению цен, отмечает он.

Президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин придерживается другого мнения. Он отмечает, что яблоко — самый потребляемый в России фрукт, поэтому целесообразно наращивать его производство. «Сейчас мы обеспечены яблоками только на 50%, если исходить из рекомендованных норм потребления данных плодов российскими медиками. Если же равняться на норму потребления, рекомендованную в Европе и США, которая составляет 100 кг на человека в год, то мы обеспечены лишь на 30%, — сравнивает он. — Чтобы выйти на уровень самообеспеченности, нашим садоводам необходимо производить 3,3 млн т яблок». Он добавляет, что, когда рынок будет приближаться к насыщению, производители станут улучшать качество, так как снижать цены им невыгодно, ведь это работа себе в убыток.

Муханин напоминает, что за последние семь лет российские садоводы нарастили производство товарного яблока с 500 тыс. т до 1,2 млн т и ежегодно продолжают увеличивать объемы на 250 тыс. т, закладывая по 16–18 тыс. га интенсивных садов. «Задача, поставленная перед нами Минсельхозом, — заложить еще 60 тыс. га садов. Мы это сделаем максимум в ближайшие пять лет. Такая площадь садов позволит полностью обеспечить население страны яблоками», — считает он.

Муханин подчеркивает, что российские садоводы не только увеличили валовой сбор яблок, но и улучшили их качество. Раньше в садах традиционного типа выращивалось 70% яблок на переработку и только 30% товарных. В современных интенсивных садах производится 80% товарных плодов и только 20% технических. «Кроме того, наше яблоко экологически чистое. Мы проводим гораздо меньше обработок, чем в Европе», — прокомментировал Муханин.

Регионами-лидерами по производству яблок являются Кабардино-Балкария, Краснодарский и Ставропольский края, Тульская, Тамбовская, Липецкая, Волгоградская области. Сейчас там выращиваются самые современные и востребованные в мире сорта яблок. К слову, по вкусовым качествам сорта, выращенные в России, получаются лучше, чем в Европе, в силу того, что климат у нас более холодный, плоды за период выращивания набирают больше сахара, отмечает Муханин.

Отечественные сельхозпроизводители успешно занимаются и другими агрокультурами. Сейчас реализовывается программа по производству ягод: земляники, малины, голубики. «Мы ежегодно закладываем сотни гектаров земляники. Это сейчас наиболее востребованная ягода, производство которой позволяет получить хороший доход», — говорит Муханин. По производству малины сделан очень серьезный прорыв. «Серьезно ее выращиванием начали заниматься десять лет назад, когда не было почти ни одной промышленной плантации. Сейчас эта ягода выращивается во многих регионах на Юге и в Центре, и в сезон мы наблюдаем на оптовом рынке конкуренцию по малине между российскими производителями и снижение на нее цен. При этом качество ягоды нисколько не уступает европейскому», — подчеркивает Муханин.

По данным Ассоциации садоводов, в последнее время появилось несколько проектов по голубике. В частности, в Воронежской и Тамбовской областях, Кабардино-Балкарии, Подмосковье. «Если раньше на полках магазинов была только импортная голубика: сначала польская, потом уругвайская, то теперь летом в магазинах в основном российская ягода. Причем наши предприятия выращивают самые современные сорта, которые характеризуются очень крупными размерами ягоды и отличными вкусовыми качествами — отсутствием кисловатого вкуса», — делится Муханин. Конечно, подготовка почвы для производства голубики стоит очень дорого, однако плантации этой ягоды могут служить до пятидесяти лет, добавляет он.

Также Ассоциация садоводов отмечает увеличение производства красной, черной и белой смородины, крыжовника, восстановление производства косточковых. В частности, сейчас в России наблюдается переизбыток сливы. На Черноморском побережье закладываются плантации персика, правда, они периодически страдают из-за холодных зим. «В средней полосе сейчас начали активно заниматься вишней, государство выделяет под нее поддержку в виде грантов», — говорит Муханин.

Советы по выращиванию яблонь

Яблоки (Malus spp. И cvs., Зоны выносливости 3–9 USDA) постоянно присутствуют в супермаркете, но один вкус недавно собранного, идеально спелого яблока осенью заставит вас навсегда отказаться от яблок из продуктовых магазинов. отправлю вас в садовый центр за яблоней для собственного двора. Хотя выращивать яблоки в своем саду несложно, есть несколько вещей, которые вы должны знать, прежде чем брать на себя обязательство, чтобы в конце у вас были съедобные яблоки.Я поговорил с Элмером Киддом, главным производственным директором Stark Bro’s Nurseries & Orchards Co. в Луизиане, штат Миссури, где компания выращивает яблоки в течение 200 лет, чтобы узнать, что домашним садоводам нужно знать о выращивании этого восхитительного урожая.

Для оплодотворения подавляющему большинству яблонь требуется другой сорт, выращиваемый поблизости, для опыления. Хотя некоторые сорта яблок являются самоопыляющимися, даже если рядом находится другой сорт, они дают больше плодов.Так что, если вы хотите изобилие фруктов, вам нужно будет купить вторую яблоню, когда вы отправитесь в питомник (если ваш сосед тоже не выращивает яблоки). Однако ваши деревья должны цвести одновременно, чтобы опылять друг друга, поэтому проведите небольшое исследование, прежде чем делать свой выбор.

Яблони подвержены множеству вредителей (таких как плодородная моль, фото справа) и болезней (таких как парша яблони, фото выше).Поддержание чистоты вокруг дерева путем выдергивания сорняков, чтобы предотвратить конкуренцию питательных веществ, и очистки любого растительного мусора, чтобы уменьшить передачу болезней, имеет большое значение для предотвращения проблем. Кроме того, Элмер рекомендует уничтожать вредителей в течение сезона и ежегодно опрыскивать яблони спящим маслом, чтобы защитить деревья от зимующих вредителей, личинок и яиц. Существуют органические спреи, но их следует использовать с осторожностью; следуйте инструкциям на упаковке до буквы.

Прошли те времена садов с высокими яблонями.Не у многих из нас есть такое пространство в домашнем саду, которое требуется для полноразмерного дерева. Кроме того, зачем бороться с огромной лестницей во время сбора урожая, если вы можете вырастить более короткое, компактное и продуктивное дерево? За небольшими деревьями не только легче ухаживать, но и во многих случаях они более устойчивы к болезням. Они также имеют тенденцию приносить плоды раньше, чем их полноразмерные собратья.

Обрезать яблоню ежегодно не только рекомендуется, но и необходимо.Вам нужно будет обрезать свою яблоню — обучать ее главному руководителю в первый год и для обслуживания каждый год после этого — чтобы стимулировать производство фруктов и поддерживать дерево открытым и сбалансированным. Без регулярной обрезки яблоня дает много вегетативных побегов, которые затем превращаются в плодоносящую древесину. Если у дерева слишком много плодоносящей древесины, оно начинает давать слишком много яблок, что ослабляет дерево и приводит к появлению худших — а в конечном итоге — меньшего количества и менее вкусных — яблок. Ключевым моментом является достижение здорового баланса вегетативного роста и плодоносящей древесины, чтобы у дерева было достаточно энергии для производства здоровых яблок.

Если бы вы вырастили яблоню из семени, неизвестно, какой вид яблони вырастет на этом дереве, и более чем
вероятно, что это яблоко не было бы вкусным или привлекательным. Желаемые сорта яблонь тщательно разводились на протяжении поколений, чтобы иметь определенные черты. Затем их прививают на подвои, которые обладают еще более полезными характеристиками, такими как устойчивость к болезням и управляемый размер, которые влияют на конечные характеристики дерева.Сделайте это правильно с самого начала, посадив дерево, которое было спроектировано именно так, как вы хотите.

Шпоровые яблони (фото вверху, слева) дают яблоки на коротких стеблях вдоль своих веток на двухлетней древесине, тогда как у неметровых яблонь (фото вверху справа), иначе известных как « держатели верхушек », дают яблоки на кончиках новых веток.Шпоровые деревья дают в два раза больше яблок в год, чем нешпоровые деревья того же размера, и их рост обычно меньше, чем у неметровых деревьев, что делает их более управляемыми. По мнению Элмера, единственная причина выращивать яблоню без шпора — это если сорт, который вы хотите вырастить, не является шпорцевым.

Как выращивать яблони и ухаживать за ними

Должен признаться, когда кто-то говорит: «Представьте дерево», я представляю себе яблоню, а когда они говорят: «Подумайте о фрукте», я сразу же вспоминаю яблоки.Логично предположить, что выращивание яблонь — это высокое искусство садоводства.

Часть этой любви и привлекательности исходит от того, что он вырос в старом яблоневом саду. В то время я в основном лазил по деревьям, ел фрукты и с грустью наблюдал, как последние выжившие медленно умирали от старости.

В настоящее время я часто сажаю новые деревья и ухаживаю за теми, которые дают регулярные плоды. Регулярные исследования и обучение дают мне еще лучшее представление о том, что нужно для выращивания яблони, и это именно то, на что мы собираемся взглянуть сегодня.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Выращивание яблонь может показаться сложной задачей, но это выгодное вложение. Давайте начнем.

Руководство по выращиванию яблонь

Что нужно этим деревьям

Прямо впереди: много солнца и много дренажа!

Как и большинство плодовых растений, яблокам нужно столько солнца, сколько они могут получить , чтобы расти наилучшим образом.Им нужно как минимум шесть часов солнечного света каждый день, желательно в таком месте, где они избавлены от худшего летнего полуденного солнца.

Яблони проявят себя наилучшим образом, если их посадить в хорошо дренированную почву, которая не становится слишком влажной. Никогда не сажайте на низинных или влажных участках; это работа для ив и лысых кипарисовиков!

Идеальное место — северный или восточный склон, с яблоней, посаженной на вершине в солнечном месте.У вас есть солнечный свет и дренаж, и это неплохое начало.

Немного места для роста

Вы найдете два типа яблонь: карликовые и полноразмерные.

Карликовые яблони обычно вырастают до четырех-восьми футов в высоту, в то время как полноразмерные деревья вырастают значительно больше, примерно до двадцати или тридцати футов в высоту. У любого размера есть свои преимущества и недостатки.

Карликовые деревья меньше и компактнее.Многие из них идеально подходят для выращивания в шпалерском стиле.

Их урожай обычно невелик, но они занимают гораздо меньше места на заднем дворе, чем более крупные сорта. Вы также можете посадить больше деревьев на одном участке, что обеспечит более широкий спектр вкусов и более длительные периоды наличия фруктов. С них тоже легче собирать урожай.

К сожалению, карликовые деревья имеют более слабую корневую систему. Они более восприимчивы к ветрам во время сильных штормов и даже могут опрокинуться под обильным урожаем фруктов.Обязательно выращивайте эти карликовые деревья напротив забора или с соответствующей опорой.

У полноразмерных деревьев такие же проблемы с корнями, но они больше и поэтому требуют больше места. В обмен на значительный урожай вам понадобится использовать лестницы и зажимы для столбов, чтобы обрезать эти деревья, и сборщик фруктов , подобный этому, доступный на Amazon , для сбора большей части яблок.

Ohuhu 13-футовая машина для сбора фруктов с легкой алюминиевой телескопической стойкой

Для сравнения, карликовые яблони идеально подходят обычному садовнику или тому, кто не склонен делать обширную обрезку.Полноразмерные деревья предназначены для более серьезных производителей или тех, у кого есть пространство и склонность работать с этими более крупными растениями.

Как далеко они должны быть друг от друга?

Хороший вопрос. У каждого дерева разные потребности в расстоянии, но в целом карликовые деревья следует сажать на расстоянии четырех-восьми футов друг от друга. Полноразмерным деревьям необходимо расстояние от пятнадцати до восемнадцати футов между ними, чтобы обеспечить достаточно места для роста.

Чтобы опылять друг друга, сажайте на расстоянии не более 50 футов друг от друга.

Чтобы вещь росла правильно, нужны двое

Ах, кому не нравится хип-хоп 80-х?

Большинство яблонь не могут плодоносить сами по себе и требуют перекрестного опыления с другого дерева. Уловка в том, что не все деревья будут работать.

Итак, какие из них вы можете выбрать? Я приведу здесь краткий список того, что опыляет.

Яблоки делятся на семь цветущих групп в зависимости от того, когда они цветут. Некоторые примеры культурных сортов в различных цветковых группах перечислены ниже, но это ни в коем случае не исчерпывающий список.

Чтобы одно дерево опыляло другое, оно должно цвести одновременно. Это важный фактор при выборе растений для вашего двора.

Кроме того, существуют виды, известные как «триплоиды». Эти деревья имеют три хромосомы и требуют двух дополнительных источников пыльцы для получения плодов.Для того чтобы посадить триплоидное растение, необходимо посадить не менее трех деревьев вместе, чтобы обеспечить пыльцу для триплоида.

Или рассмотрим один из самоплодных видов. Эти деревья могут опылять триплоид сами по себе.

• • • Группа цветения 1 (опылители группы 1 и 2): Graventstein (триплоид), Lord Suffield, Vista Bella
    • Группа цветения 2 (группы опылителей 1, 2, 3): Baker’s Delight, Bismarck, Golden Spire, Idared, Mcintosh, Norfolk Beauty, Washington (триплоид)
    • Группа цветения 3 (группы опылителей 2, 3, 4): Acme, Bountiful, Elster, Exquisite, Golden Delicious, Holstein (триплоид), Jonagold (триплоид), Katy, Saturn
    • Группа цветения 4 (группы опыления 3, 4, 5): Barnack Beauty, Delicious, Gala, Golden Delicious, Monarch
    • Группа цветения 5 (группы опылителей 4, 5, 6): Coronation, Merton Beauty, William Crump
    • Группа цветения 6 (группы опылителей 5, 6, 7): Bess Pool, Court Pendu Plat
    • Группа цветения 7 (группа опылителей 6): Crawley Beauty

В целом, другие плодоносящие деревья, которые цветут одновременно с вашими яблонями, являются жизнеспособными для перекрестного опыления.Всегда лучше проводить перекрестное опыление в пределах одного и того же рода, но это также может включать яблони и груш , поскольку все они семечковые.

Хорошая, не отличная почва

Конечно, им нужно много солнца и хороший дренаж, но, по крайней мере, яблоням не нужна плодородная почва! Они стараются изо всех сил работать на почве среднего качества, не слишком бедной или слишком богатой.

При первой посадке яблони не нуждаются в удобрениях. Фактически, им не нужно ничего в качестве пищевых добавок , пока они не проработают от двух до четырех лет.Фактическое количество здесь зависит от выбранного вами сорта и от того, когда ваше дерево начнет плодоносить.

После того, как дерево начнет плодоносить весной, внесите в него азотные удобрения. Это связано с тем, что яблоки начинают поглощать азот в больших количествах после того, как начинается плодоношение.

У меня больше всего опыта использования удобрений Jobe’s Organic Fruit and Citrus Fertilizer от Jobe и я рекомендую его.Следуйте инструкциям на обратной стороне относительно норм внесения, но помните, что мы не удобряем наши деревья в первый год, когда они находятся в земле.

Удобрение Jobe’s Organics для фруктов и цитрусовых с биозомом

При использовании удобрений я придерживаюсь правила «достаточно». Избегайте соблазна перекармливать растения и экономно удобрять их по мере необходимости.

Настоятельно не рекомендуется удобрять яблони после четвертого июля, потому что любой новый росток после этой даты может быть поврежден в конце сезона.

Что такое капельная линия?

Капельная линия — это место, где может быть самая высокая плотность кормушек. Это мягкие белые корни, которые ищут питательные вещества для питания вашего растения.

Лучший наглядный пример для того, чтобы представить себе, где находится капельная линия, — это смотреть на дерево, как на зонтик. Везде, где вода капает с краев зонтика или дерева, вы можете представить себе линию капель.

Внесение удобрений слишком близко к стволу неэффективно.Всегда вносите удобрения в капельную линию!

Безопасно использовать для внесения небольшого количества компоста , разбрызгиваемого вокруг капельной линии вашей яблони каждый год весной, с последующим повышением уровня азота после начала плодоношения.

Выбор лучшего варианта

Ваше географическое положение будет определять, какие яблони вы хотите купить. Существуют два типа яблонь: морозостойкие, которые растут в зонах устойчивости USDA с 3 по 5, и продолжительные, которые растут в зонах с 5 по 8.

Вам также нужно будет проверить «часы холода» для деревьев, которые вы рассматриваете, и сопоставить их со средним климатом. Холодные часы — это период времени в году, когда яблоня должна иметь температуру от 32 до 45 ° F.

Из-за этого требования вам, вероятно, будет сложно выращивать яблоки на крайнем юге.

Выбор сорта яблони , устойчивой к вредителям и болезням, жизненно важен для долгосрочного здоровья вашего сада, а также важен для плодоношения.

Джонаголд, я выбираю тебя!

Не менее важно, что и где будет расти, вам нужно решить, какое яблоко вы хотите собрать. Чаще всего этот выбор зависит от того, хотите ли вы есть фрукты или фрукты для приготовления пищи.

Хотите знать, что вам подходит? Наш партнерский сайт Foodal поможет вам выбрать лучший выбор для ваших целей!

А как насчет сидра?

Помните историю Джонни Эпплсид? Его настоящее имя было Джон Чепмен, и он разносил яблоки на пустырях Америки, распространяя их семена, думая, что прививка вредит растению-хозяину.В результате из того, что он сажал, иногда вырастали новые сладкие и вкусные сорта, но часто это были терпкие «яблочки для сидра», фрукты, которые трудно есть и которые совершенно не вкусны.

Парша яблони обычна дождливой, влажной весной и летом. Подходящим решением будет фунгицид. Расширение Университета Миннесоты — это отличный исчерпывающий ресурс для получения дополнительной информации о парше яблони.

Кедровое яблоко ржавчины

Другая грибковая инфекция, ржавчина кедровой яблони, требует присутствия двух разных пород деревьев для завершения своего жизненного цикла, обычно кедров или можжевельников и яблонь.

К счастью, эта ржавчина не часто убивает деревья, но делает их непривлекательными и может испортить урожай. Для лечения используйте фунгицид.

Подробнее про ржавчину кедровой яблони здесь .

Попробуйте эти рецепты

Самое лучшее в домашних фруктах — это их есть! Когда ваши деревья будут расти, их будет много.Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать:

Каждый год в свой день рождения я отказываюсь от торта и выбираю яблочный пирог в качестве десерта. Сколько себя помню, это было фаворитом. А что может быть лучше полной тарелки пирога? Пирог, который, конечно, можно уместить и носить в руке! Попробуйте рецепт с нашего дочернего сайта Foodal .

Вкусный рецепт с большой портативностью. Я с нетерпением жду следующего урожая осенью, чтобы добавить в этот восхитительный десерт немного свежих фруктов.

Еще мне нравится вкусный коктейль, и добавить в него немного свежих фруктов — отличная идея.Мой любимый от Foodal — это «кустарник», приятное дополнение к моим любимым осенним напиткам.

На завтрак этот рецепт сэндвича с куриной колбасой и яблоком от Fitchen вошел в мою еженедельную смену завтраков. По выходным у меня даже будет еще один обед.

В завершение дня я обожаю мексиканскую кухню. Вам понравится уникальное и чрезвычайно вкусное сочетание ингредиентов в этом рецепте мини-тако из тушеной свинины с соевой глазурью и яблочно-морковной тушкой от Feast in Thyme .

Я несколько раз готовила этот рецепт для друзей и семьи с большим успехом. Яблоки и свинина созданы друг для друга, и этот рецепт тако является ярким примером того, почему.

Как насчет этих яблок?

Ах, вкусные яблоки! Единственное, что лучше хорошего яблока — это выращивать собственное дерево. Это одно из тех прекрасных дополнений к двору и саду, что обеспечивает оттенок , сильную форму, красивые цветы весной и восхитительный урожай съедобных фруктов.

Поставьте себе цель посадить этой весной пару яблонь. Может пройти некоторое время, прежде чем вы начнете наслаждаться их фруктами, но вы запомните все этапы посадки, обрезки и подготовки, которые вошли в первый сочный укус, который вы вырастили сами.

Фотографии продукта через Jobe’s Organics, Ohhuhu, Truper, Enviro Pro, Anpatio и Olson Products Inc. Фотографии без кредита: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

О Мэтте Суваке

Мэтт Сувак был воспитан медведем, рысью и койотом из сельской Пенсильвании.Такое воспитание позволяет ему постоянно находиться на открытом воздухе, где большую часть своего личного времени он тратит на садоводство, наблюдение за птицами и пешие прогулки. В настоящее время он живет в Филадельфии и работает под солнцем ландшафтным дизайнером и садовником, а при лунном свете — писателем. Непрерывный вопрос «Почему?» дает ему бесчисленные возможности поразмышлять о (не) значении большого и малого. Он считает народные пословицы бесценным сокровищем и почти полностью питается пивом и острым соусом.

Узнайте, как выращивать яблони, легкий способ