Вырастить имбирь в горшке: Вырастить имбирь из корня в домашних условиях

Вырастить имбирь из корня в домашних условиях

Сложно найти человека, которому незнакомы полезные свойства имбиря. Это растение борется с простудой человека, повышая иммунитет, улучшает пищеварение, влияет на давление, не последнюю роль играет в похудении. Примечательный факт заключается в том, что наиболее полезная часть растения – это корневая система имбиря, надземные части растения пользы не несут. Сегодня я поделюсь опытом, как вырастить имбирь в домашних условиях.

 

Корень имбиря – это плотная и твердая часть растения, слабо желтого окраса, имеющая тонкую шкурку. Корень имбиря имеет неповторимый пряный аромат и острый вкус. Несмотря на то, что стеблевая часть растения не интересует садоводов в качестве полезного сырья, цветоводы не прочь посадить имбирь у себя на клумбе, поскольку имбирь обладает высокими декоративными свойствами. Будучи дальним родственником тюльпана, кардамона и куркумы, родом из экзотической Азии, имбирь привлекает садоводов нежно желто-красным цветком, который образуется на одном из многочисленных стеблей растения. Выращенный в домашних условиях имбирь достигает 1 м в высоту. Комната, в которой обитает эта культура, наполняется едва уловимым ароматом лимона. Многие цветоводы по праву считают, что корень имбиря, на самом деле, его стебель. Сложная бугристая форма его мало напоминает привычный нам утонченный корешок. Но какой бы частью растения не назывался привычный нам корень имбиря, вырастить его дома не составит труда.

 

Имбирной культуре недоступно семенное размножение, для выращивания имбиря дома вам понадобится свежий корень, который можно найти в ближайшем супермаркете. Посадить имбирь в домашних условиях можно круглый год, однако, наиболее оптимальным временем посадки является первый месяц весны. Следуйте несложной инструкции для успешного проведения процедуры посадки.

• Осмотрите корень на предмет заболеваний: темные пятна и мягкие участки говорят о несвежести материала. Если на корне вы заметите небольшие почки, этот корень готов к посадке. В случае отсутствия почек, займитесь стимуляцией их роста. Сделать это несложно: положите имбирь на пару часов в теплые воду.
• Подготовьте почвосмесь для имбиря. Оптимальное соотношение ингредиентов: одна часть глины и три части торфа. Если у вас осталась почва от посадки овощей, можно использовать и эту землю тоже.

Вам могут пригодиться

 

Половина дела позади, мы успешно посадили и взрастили имбирь на подоконнике. Следующий этап – немаловажная часть, уход за имбирем.

• Выращивая имбирь, опирайтесь на знание двух слабостей культуры: тепло и влажность. Поставьте горшок с имбирем на южное окно, но слегка притените от прямых солнечных лучей. При отсутствии теплого и светлого подоконника в квартире обеспечьте растению фитоосвещение.
• Летом перенесите горшок с имбирем на улицу или на балкон. Не волнуйтесь, если на растение упадет тень от соседних культур. Разреженный свет полезен для культуры.

Вам могут пригодиться

 

• Полив имбиря умеренный, по мере просыхания почвы. Не залейте растение, оно не терпит избыток влаги, но и не ждите, пока земля совсем высохнет.
• Имбирь любит подкормки в виде органических и минеральных удобрений. Для роста и развития зелени обеспечьте необходимое количество калия в почве, а для цветения имбиря потребуется фосфор. Правда, не ждите цветения в первый год после пересадки. Подкормку имбиря проводите первые несколько лет, пока растение не окрепнет.
• Зимовка имбиря проходит в холоде и покое, без полива и дополнительных забот.

Вырастить имбирь из корня – прекрасная идея, сочетающая в себе пользу культуры, эстетический внешний вид и практику в цветоводстве.

Как вырастить имбирь в горшке на подоконнике

Имбирь — выходец из Южной Азии, поэтому в наших средних широтах его корень не созреет, так как ему необходима влажность и высокая температура. Идеальные условия для имбиря можно создать в квартире. Можно вырастить имбирь в горшке на подоконнике.

Имбирь — выходец из Южной Азии, поэтому в наших средних широтах его корень не созреет, так как ему необходима влажность и высокая температура. Идеальные условия для имбиря можно создать в горшке на подоконнике.

На самом деле, корень совсем и не корень — это подземный стебель. Если вас интересует урожай имбиря, то выращивать его придется однолетним, как декоративное растение — будет радовать несколько лет.

цветение имбиря

цветение имбиря

Как вырастить имбирь

Имбирю нравится: притенение, влажность, плодородная почва.

Имбирь не любит: низкие температуры, сквозняки, прямые солнечные лучи, застой воды.

Для посадки выберите свежий, блестящий корешок с живыми почечками. Подержите корешок в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись. Горшок можно взять для кактусных композиций, широкий и неглубокий. «Лысые» места можно будет засадить декоративной травкой или присыпать цветным гравием.

Замочите имбирь в воде перед посадкой.

Земля для имбиря нужна питательная, богатая фосфором, и необходим хороший дренаж — имбирь не перенесет сырость. Корень можно не углублять — в этом случае его нужно орошать. Совсем скоро, через месяц-полтора в притененном месте, пока имбирь не прорастет. Пока пробиваются побеги, можно прикрывать горшок пленкой. Как только побеги пойдут в рост — орошайте их. Чтобы накопить в корне полезные вещества, имбирь нужно прикармливать минеральным удобрением.

Рост имбиря в горшке

Если вам нужен урожай, то имбирный корень перед посадкой нужно аккуратно разрезать, оставив на каждой части по почечке (как картошку на посадку) и посадить. Корень разрастется вширь. В качестве декоративного растения,  имбирь лучше сажать целым корешком, чтобы заросли были гуще. Есть канал в ютубе, полностью посвященный выращиванию имбиря. 

К первым заморозкам биологические часы могут заставить имбирь сбросить листья — тогда можно смело собирать урожай, или поставить горшок в прохладное темное место до первого весеннего солнышка. Но может и продолжать рост даже зимой.

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Как вырастить имбирь в домашних условиях? Как вырастить имбирь на даче?

Содержание

А знаете ли вы, что имбирь можно выращивать дома? Думается, многим ценителям чая приходилось пить его с имбирем. Островатый пикантный вкус с яркой выраженной пряной ноткой полюбился многим. Помимо того, что они придает пище и напиткам особенный вкус, так еще и от простуды поможет избавиться. Сегодня имбирь можно купить в любом супермаркете и на рынке. Вот только качество растения оставляет желать лучшего. Предприятия, которые занимаются выращиванием имбиря на продажу, активно используют удобрения и добавки для роста, так что о натуральности продукта говорить не приходится.

Как вырастить имбирь дома в горшке?

Немногим известно, что имбирь можно выращивать самостоятельно. Для этого не нужен опыт, существенная площадь и какие-то особенные условия. Достаточно будет горшка с влажной почвой и тепла.

Для выращивания вполне подойдет обычный корень имбиря, купленный в магазине. Выберите корень размеров в 15-20 сантиметров. Почек на растении должно быть как минимум четыре. В целом же, чем больше будет точек роста, тем больше корней в результате вы получите.

Существует множество способов выращивания имбиря в домашних условиях. Но самые простые и доступные любому человеку:  в земле и влажном мху. Выращивать имбирь можно и в открытом грунте или теплице, но поскольку это растение тропическое, теплолюбивое, то зимой его нужно либо пересаживать в горшки и вносить в дом, либо оно замерзает, и на следующий год придется сажать новые корни.

Вы решили, что хотите использовать для выращивания дома покупной имбирь? Тогда перед тем, как посадить его в горшок, совсем не лишним будет замочить его в теплой воде на сутки. Это пробудит почки и позволит запустить процесс роста.

Выращиваем имбирь в сфагнуме

Теперь вам предстоит подготовить емкость для посадки. Она должна быть не глубокой, но широкой. На дно кладем куски пенопласта или керамзит, который поможет поддержать влажность на должном уровне. Сверху укладываем сфагнум. И на него — имбирь. Корень нужно уложить горизонтально, чтобы он не соприкасался с краями.  Сверху снова потребуется небольшой слой сфагнума. Помните, что он всегда должен оставаться слегка влажным, но не переувлажненным. Для увлажнения используйте пульверизатор с теплой водой. Остается только обеспечить постоянную температуру. Если вы выращиваете имбирь дома, достаточно поставить горшок с ним в метре от батарей.

Выращиваем имбирь в почве

Второй способ выращивания — в земле. Для этого следует использовать легкую почву. На дно широкого неглубокого горшка выкладываем дренаж — керамзит или пенопласт. Сверху насыпаем землю, укладываем корень имбиря почками вверх и слегка присыпаем тонким слоем грунта или укладываем сфагнум.

Для выращивания рекомендуется использовать почвогрунты для посадки овощей.

Сложности ухода и особенности

Высаживать имбирь стоит весной — тогда он начинает расти особенно активно. Помещение должно быть светлым и теплым. Внимательно следите за температурой и состоянием почвы. Желательно, чтобы все время было тепло и влажно. Излишняя сухость или перелив погубят растение.

В домашних условиях вырастить имбирь довольно просто. Однако помните, что в высоту растение может достигать одного метра, так что подоконник не всегда хорошо подходит для этих целей. К тому же имбирь очень не любит яркое солнце.

Как быстро появятся корневища?

С момента посадки до появления корневищ проходит 6-12 месяцев. Почему так велик разброс? Много зависит от условий, температуры и подкормки, правильности ухода и многих других факторов.

Как вырастить имбирь на даче?

Сразу отметим, что вы поставили перед собой совсем непростую задачу. В наших широтах вырастить корневища имбиря на даче не так просто, как в горшке. Впрочем, можно обойти природные особенности растения и высадить его в открытый грунт.

Посадку корня имбиря нужно спланировать намного раньше, чем он окажется в открытом грунте. Как правило, опытные дачники делают это в середине осени. Предварительно замоченные в воде корневища укладываются в широкую и неглубокую посуду и присыпаются землей. Сфагнум в этом случае лучше не использовать, так как весной вам предстоит пересаживать растение в грунт, и его предыдущая среда может нанести вред.

Как быстро из корневища проклюнутся ростки зависит от условий, которые вы создадите для растения. Когда побеги появятся из-под грунта, полив немного увеличьте, но помните, что переливать не следует.

Имбирь очень отзывчив к опрыскиваниям — тогда он растет интенсивнее.

За осень и зиму растение подрастет. Чтобы корневищ стало больше, а результат выращивания вас порадовал, имбирь можно посадить в обычное ведро (достаточно пятилитрового) и выставить в теплицу в середине апреля, когда внутри помещения воздух начнет достаточно прогреваться, а возможность заморозков будет невелика.

Стоит ли выращивать имбирь на огороде? Да, это делать можно, если растение предварительно было посажено в горшок. В противном случае вы рискуете не дождаться урожая или будете вынуждены пересаживать имбирь из открытого грунта или теплицы в горшок и отнести домой. Растение не переносит заморозки и гибнет, так что выращивать его в качестве многолетника вы не сможете.

Для того, чтобы из корня, купленного в магазине, вырастить свои корневища, которые можно будет употреблять в пищу, в среднем потребуется порядка 8 месяцев. Правда, чем больше времени вы дадите растению, тем больше будет урожай. Исходя из этого, рассчитывайте дату посадки.

Многие дачники выделяют уголок в теплице и, как только сходит снег, сажают туда имбирный корень. В теплице всегда тепло и влажно, а это значит, что растению будет нужна только подкормка.

В качестве подкормки можно использовать настой коровяка, и раз в десять дней подкармливать кусты имбиря минеральным азотным удобрением. Можно добавить и калийные удобрения. Когда листья пожелтеют и опадут, корневища можно выкапывать и употреблять в пищу.

Цветение имбиря

При выращивании имбиря как горшечной культуры можно добиться даже его цветения. Правда, в этом случае не стоит трогать корневища 2-3 года, и растение отблагодарит вас ярким декоративным цветком необычной формы.

Для приготовления салатов и чая многие ценители имбиря используют листья. Но если вы начнете их обрывать, то корневища будут мелкими, а цветения придется ждать еще дольше.

Похожие статьи

Как вырастить имбирь в комнатных условиях

Естественной средой обитания имбиря являются острова Тихого Океана, но для продажи его культивируют в Бразилии, Китае, Индии или Африке.

Мало кто знает, что приложив немного усилий, можно вырастить имбирь дома в горшке или контейнере, нужно только знать основные правила ухода.

Посадка и уход

Лучшее время для начала выращивание имбиря — это ранняя весна. В этот период быстро появляются побеги, а иногда мы можем даже добиться цветения.

Первый шаг — приобретение свежего, здорового корневища, на котором видны зачатки спящих почек. Если вам не удалось приобрести такой экземпляр, то стимулировать прорастание почек можно в домашних условиях. На это потребуется 2-3 недели.

Корень следует держать в прохладном темном помещении. Можно также попробовать «разбудить» их с помощью теплой воды, в которую корень помещают на несколько часов.

Как вырастить авокадо из косточки

Чтобы выращивание имбиря в доме прошло успешно, необходимо подготовить подходящую рыхлую почвенную смесь из торфа и глины в соотношении 3:1 (подойдет грунт для овощей).

Перед посадкой корневище разделите на небольшие части, и дайте им немного подсохнуть.

Части корня, каждый в отдельном горшке, помещаем в почву на глубину 1 см почкой вверх и хорошо поливаем. Горшок должен быть с дренажными отверстиями, широким и неглубоким, чтобы по бокам было достаточно места на разрастание корня.

Накрываем горшок полиэтиленовой пленкой или половиной пластиковой бутылки до появления первых побегов.  Ставим контейнеры в светлом месте, обеспечиваем температуру около 25 °C и минимальный полив для поддержания влажности почвы.

Прорастание занимает, как правило, около месяца. Как только покажутся ростки, пленку убираем.

Весной и летом, когда растение находится в стадии активного роста, каждые две недели мы используем жидкое удобрение и обеспечиваем регулярный полив мягкой отстоянной водой, не допуская пересыхания почвенного слоя.

Время от времени можно опрыскивать зеленую часть, но только не под прямыми лучами солнца.

Обеспечьте вашему зеленому питомцу хорошо освещенное место с рассеянным светом. Отлично подходит подоконник с юго-западной или юго-восточной экспозицией. В летний период горшок можно выносить на открытый воздух.

Создав комфортные условия для выращивания имбиря в домашних условиях, можно добиться активного роста наземной части.

Стоит помнить, что поскольку естественной средой произрастания имбиря являются страны с теплым климатом, то в наших условиях он зацветает относительно редко. Несмотря на это, даже без цветов, растение отличается декоративностью.

Как вырастить банан дома

Под конец лета уменьшается потребность в воде, а в октябре полив вообще прекращают, так как начинается созревание клубня. Когда осенью вы заметили, что листья желтеют и вянуть, значит пришло время для выкапывания зрелых клубней. 

Если ваш питомец не предназначен для кулинарных целей, то перенесите на зиму растение в прохладное место (10-15 °C), чтобы обеспечить ему период покоя и изредка поливайте. 

Какие цветы нельзя держать в квартире

Как видите, выращивание имбиря в комнатных условиях — это нетрудная задача. 

Пробуйте, и у Вас все получится!

Автор: Анна Янку

Обновлено: 22 декабря 2020

Добавить комментарий

как посадить и ухаживать за растением?

Добавить в избранное

Имбирь покорил множество хозяек ароматным вкусом и универсальностью в применении. Корень этого растения широко используется в кулинарии, медицине и прочих отраслях деятельности человека. Однако, мало кто задумывался о том, что ароматный корнеклубень можно вырастить и в собственном доме, превратив экзотическое растение в комнатное. В статье рассмотрено, как вырастить имбирь на подоконнике, а также что нужно сделать, чтобы превратить пряность в декоративный цветок.

ПоказатьСкрыть

Выбор сорта для выращивания в домашних условиях

Имбирь — многолетнее травянистое растение, произрастающее в тёплых экваториальных и субэкваториальных зонах. В естественной среде лучшим для этого местом считаются жаркие регионы Индии, где вид и по сей день встречается в дикорослой форме. Сегодня известно огромное количество сортов растения, поэтому подбор лучшего гибрида для посадки — хлопотное дело. Выбор зависит от того, с какой целью вы собираетесь посадить растение: для употребления в пищу или для украшения интерьера.

Условно все сорта имбиря делят на следующие разновидности:

1. Жгучие — отличаются особо насыщенным вкусом и пряным ароматом, например, сорт Чёрный (Барбадосский). Кроме повышенных ароматических свойств растение имеет мягкую кожуру на корне, поэтому не нуждается в серьёзной кулинарной обработке.
2. Мягкие — имеют приятный и мягкий вкус. Среди таких гибридов наиболее популярным считается сорт Бенгальский (Белый). Он отличается достаточно плотной кожурой, поэтому очищается с трудом.
3. Декоративные — быстро растут и развиваются, при этом скорость роста корневища у таких гибридов сильно замедлена. Наиболее яркими представителями группы принято считать сорта Зерумбет, Джинжер Торч, Замечательный, Касуммунар, Пурпурный и Японский.

Важно! Если вы не в силах определиться с гибридом для посадки, можно воспользоваться простым, но эффективным методом подбора сорта. Оцените корнеклубень на вкус — тот сорт, который больше всего понравится, можно отбирать для проращивания.

Правила посадки имбиря из корня дома в горшке

Чтобы успешно выращивать дома это растение, следует правильно посадить саженец. Несмотря на то, что имбирь является специфической культурой, его посадка практически не отличается от размножения любой клубневой или луковичной культуры. Для этого потребуется лишь правильно подготовить почву и саженцы.

Как прорастить имбирь из корнеклубня?

Имбирь может размножаться двумя путями: плодами либо частями куста.

В первом случае происходит генетический обмен между двумя дочерними растениями, благодаря чему вырастает новый экземпляр с эксклюзивным набором ген. При этом растение не теряет сортовые признаки.

Размножение частями куста — так называемый вегетативный способ образования новых растений. При этом молодой росток может быть получен проращиванием листков, стебельных отростков и корнеклубней. Это даёт возможность мгновенно размножать вид и получать генетически идентичные экземпляры.

В случае проращивания корнеклубня для этого отбирают мясистые, плотные и упругие части корня, не подверженные гнили и повреждениям. Новое растение формируется из корневых почек, поэтому они должны быть цельными и отличаться лёгким розоватым оттенком. Чистые клубни следует поместить на хорошо увлажнённый субстрат в глубоком контейнере. Субстратом может быть мох сфагнум либо другой взаимозаменяемый материал.

Проводят проращивание при температуре +22…+26°С, для этого ёмкость ставят вблизи батареи, в наиболее освещённой части дома. Соблюдая уровень повышенной влажности субстрата, примерно за 14 дней в таких условиях корневище даст несколько молодых ростков, которые успешно можно пикировать в более полезный субстрат — питательный грунт.

Видео: Проращивание клубней имбиря

Подготовка корня для посадки

Проращиванию любого сорта имбиря должна предшествовать процедура подготовки посадочного материала. Только с её помощью можно избежать гноения посадочного материала в толще почвы, а также гибели молодых ростков. Первое, что следует сделать, — разделить проросшее корневище на несколько частей. Делают это так, чтобы на одном фрагменте оказалось не более 1 ростка, в противном случае вместо изящного растения сформируется густой куст. На следующем этапе саженцы на протяжении 1–4 ч нужно замочить в специальных средствах химической защиты. Для этого подходит раствор «Фитоспорина» (1 ч. л. на 200 мл воды), в его отсутствие можно использовать 1% марганцовку. После замачивания посадочный материал просушивают в тёплом, но защищённом от прямых солнечных лучей месте.

Выбор места для выращивания

Для скорого и благополучного укоренения саженцам имбиря необходимы специфические условия. Это растение является одним из ярчайших представителей тёплого климата, с узким диапазоном годовых изменений температур. Чтобы добиться этого, растение ставят на наиболее тёплом и освещённом подоконнике, находящемся в западной либо восточной стороне.

Однако нежные листки имбиря не переносят прямых солнечных лучей. Во избежание ожогов листвы растению обеспечивают рассеянный свет, а в периоды летней засухи полностью защищают от солнца. Также чувствителен вид и к сквознякам, резкие перепады температур для него противопоказаны. Место выращивания должно обеспечиваться регулярной циркуляцией воздуха, иначе это приведёт к слабому иммунитету.

В какую почву сажать, выбор ёмкости

Вид не требователен к ёмкости для посадки, для этого пригоден практически любой цветочный горшок: из пластика, стекла, керамики, металла или дерева. Более тщательно следует подойти к выбору размеров горшка. Чтобы сажать пряность, следует отбирать неглубокие ёмкости, диаметром не менее 15 см. Это приведёт к активному разрастанию корневища и повышению конечной продуктивности посадок.

В качестве наполнителя, горшки следует набивать рыхлой и хорошо удобренной почвой. Для этого подходит практически любой покупной субстрат, основанный на торфе либо перегное. Приготовить его можно и самостоятельно: для этого необходимо в равных частях смешать торф, глину и садовую почву. Для улучшения питательности и защиты саженцев от инфекций, такие грунты обогащают измельчённой древесной золой (100 г на 1 кг почвы).

Важно! Высадку имбиря лучше проводить с начала декабря до середины февраля. Это даст возможность уже по весне получить полноценное растение, готовое к активному росту и развитию.

Посадка корневища

Посадку имбиря проводят следующим образом:

1. Заполните садовый горшок грунтом на 2/3 и хорошо его полейте.
2. Положите по центру ёмкости предварительно подготовленный фрагмент корня, с направленным вверх ростком. Если вы высаживаете имбирь в общий широкий контейнер несколькими саженцами, расстояние между ними следует выдержать не менее 20 см.
3. Неплотно заверните корневище слоем почвы в 1–2 см и слегка утрамбуйте субстрат.
4. Хорошо увлажните субстрат, а затем укутайте ёмкость прозрачной полиэтиленовой плёнкой.
5. Переместите ёмкость в хорошо освещённое и тёплое место (не менее +20°С).
6. После того, как саженец взойдёт, полиэтилен снимают, а молодые ростки переводят на взрослый уход.

Видео: Посадка корня имбиря

Сроки всходов

Разновидности культуры считаются медленно растущими видами, что является их характерной особенностью. Не следует ожидать первые всходы уже в течение недели после посадки саженцев. При строгом соблюдении всех тонкостей выращивания культуры, домашний имбирь взойдёт не ранее чем через 2–3 недели с момента посадки. Но, если клубни не подвергались предварительному проращиванию, первые ростки из почвы могут появиться только спустя 2 месяца. При этом должны соблюдаться все условия тепла, освещения и влажности почвы.

Как цветёт имбирь?

Активное цветение имбиря зачастую наблюдается не ранее чем на 2–3 год после посадки. Примерно в весенне-летний период года на растении начинают формироваться тонкие и удлинённые псевдостебли, окрашенные в насыщенный розовый оттенок.

Важно! Для выращивания имбиря подходит как специализированный посадочный материал из цветочных магазинов, так и клубни из простых супермаркетов. Ботанические характеристики растения и в том, и другом случае будут сохраняться идеально.

На этих образованиях вырастают мелкие цветки розовых, красных, лиловых либо жёлтых оттенков. Они собираются в крупные шишковидные соцветия, но иногда имбирь покрывается отдельными крупными махровыми либо лилиеобразными цветками.

Особенности выращивания и ухода в комнатных условиях

Мало прорастить корень имбиря. Чтобы растение дало крупный мясистый корнеклубень и насыщенно-зелёную надземную массу, следует обеспечить его и соответствующими условиями. Прежде всего, вид нуждается в особом микроклимате, а также ежедневном внимании. Ухаживать за растением следует ежедневно, только в таком случае оно сможет не только вырасти, но и обзавестись необходимым иммунитетом.

Освещение и температура

Содержат культуру при постоянной температуре, она обязательно должна превышать +10°С, иначе растение начнёт постепенно гибнуть. Во избежание этого достаточно соблюсти температуру в пределах +22…+30°С.

Культура хорошо растёт при обилии света, но лёгкое притенение для неё также не страшно. В идеале свет должен быть интенсивный, но рассеянный, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на зелёную массу

Влажность воздуха

В естественной среде имбирь растёт и развивается во влажном климате, поэтому если вы хотите получить здоровое растение, его необходимо ежедневно опрыскивать из садового пульверизатора. При этом жидкость используют исключительно отстоянную и подогретую до комнатной температуры, в противном случае это приведёт к переохлаждению и снижению иммунитета.

Полив, подкормка, рыхление

С середины весны до начала зимы имбирь нуждается в умеренном поливе, при этом почва всегда должна быть слегка влажной. Резкие скачки влажности для субстрата недопустимы, так как они спровоцируют понижение иммунитета растения. Весной и летом грунт увлажняют 2–3 раза в неделю, зимой культура впадает в спячку, поэтому после увядания надземной массы полив сокращают вдвое.

Знаете ли вы? Имбирь впервые обнаружен около 5 тыс. лет назад на территории Древней Индии. Из-за необычной формы местные жители назвали растение «рогатый корень».

Периодическое рыхление грунта благополучно сказывается на росте имбиря. Эта процедура помогает насытить почву кислородом, необходимым для развития корневой системы. Проводят рыхление с периодичностью 1 раза в 7–10 дней. Делают это обязательно не менее чем через 24 ч после полива, в противном случае грунт потеряет ценную влагу.

Так как культура требовательна к питательным элементам в субстрате, после посадки растению потребуются регулярные подкормки. Начинают их примерно через 2 недели после появления первых всходов, а далее проводят с марта по октябрь, с периодичностью 1 раз в 14–20 суток. Лучше этот вид реагирует на органические подкормки, поэтому используют любую органическую смесь для комнатных растений. Как альтернативу можно применить раствор коровьего навоза (1:10). Чтобы обеспечить повышенную концентрацию полезных веществ в корневище, с августа органические удобрения заменяют любым минеральным раствором на основе калия.

Сбор урожая

Чтобы полноценно сформироваться, корнеклубням имбиря требуется не менее 6–8 месяцев. Поэтому зачастую заготовку корней проводят с сентября до начала ноября. Собранный в сентябре урожай отличается более мягким вкусом, который идеально подходит для любого блюда и напитка. Если урожай растения в дальнейшем будет использоваться для медицинских целей, сборы лучше проводить в максимально поздние сроки, это поможет корневищу накопить повышенное количество ценных веществ.

Уборку урожая проводите следующим образом:

1. Срежьте всю надземную массу растения.
2. Аккуратно изымите корневую систему из почвы.
3. Очистите корневище от остатков почвы под проточной водой, а затем тщательно просушите.

Как вырастить имбирь дома на подоконнике ради цветения?

Нередко имбирь выращивается в декоративных целях, такой цветок можно использовать в качестве идеального дополнения к интерьеру. Кроме того, его изящные цветки имеют не менее привлекательные свойства, нежели более приспособленные для этого виды, и способны порадовать насыщенным ароматом. При этом успешно можно растить такой цветок в обычной квартире на протяжении многих лет.

Горшок для стимуляции наземных побегов

Для выращивания имбиря в декоративных целях выбирают максимально узкие горшки, глубиной и диаметром не более 15 см. Условия искусственной тесноты угнетают развитие корневища, что даёт возможность пустить все поглощённые из почвы питательные вещества на нарастание надземной массы. Благодаря этому можно сформировать насыщенный зелёный кустик, который при соответствующих условиях порадует обильным цветением.

Какие условия создать в период «спячки»?

Чтобы после сезонного отдыха растение мгновенно активизировалось, пошло в рост и зацвело, на период покоя ему необходимо создать специальные условия. Как только надземная масса пожелтеет и начнёт усыхать, её необходимо аккуратно обрезать и утилизировать. После этого требуется резко уменьшить интенсивность полива почвы, при этом субстрат должен всегда быть немного влажным и не пересыхать.

Также имбирю нужно создать условия искусственной зимовки, для этого ёмкость с растением помещают в прохладное место с температурой +5…+15°С. При этом интенсивность освещения не играет роли для благополучной зимовки, поэтому вазон можно успешно перемещать в погреб либо неосвещённый чулан. Также бесполезны для имбиря в этот период и подкормки, поэтому после появления первых признаков желтения листков и стебля подкормки прекращают.

Знаете ли вы? Согласно одной из теорий, в Европе имбирь появился в XIII в., благодаря легендарному итальянскому путешественнику и купцу Марко Поло.

Как защитить имбирь от болезней и вредителей?

Имбирь отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям, поэтому даже при выращивании в открытом субстрате вид практически не поражается инфекциями и вредителями. Но, чтобы качество растений не снижалось, их следует обрабатывать специальными средствами. Лучшим методом защиты растений от грибков считаются опрыскивания «Фитоспорином», в качестве альтернативы заменить препарат можно 1% марганцовкой. Делают такие процедуры периодически, каждые 2–4 недели.

Из вредителей наиболее часто культура поражается паутинным клещом. Для борьбы с насекомым используют любой контактный инсектицид. Однако, если вы в дальнейшем планируете использовать корень куста в хозяйственной деятельности, заменить химические препараты лучше народными средствами. Самым эффективным из них считается мыльный раствор, которым периодически опрыскивают надземную массу растения.

Имбирь в домашнем горшке — вовсе не экзотика, а вполне реальный комнатный обитатель. Несмотря на экзотичность, вырастить это растение в обычной квартире не тяжело. Для этого следует подготовить корнеклубень к посадке, соблюсти требования культуры в подкормках, поливе и необходимом микроклимате. В ответ растение порадует не только ароматным урожаем, но и экзотическим декоративным видом.

Имбирь на даче: выращивание, уход, размножение

Корень имбиря – это ароматная пряность, которая обладает лекарственными свойствами и используется в кулинарии и медицине. Само же растение иногда применяется в качестве декоративной культуры, которая выращивается в горшках и украшает интерьер дома. При желании вырастить имбирь можно самостоятельно, ведь ничего сложного в этом нет. О том, как вырастить имбирь, мы расскажем в этой статье.

Содержание

• Краткое описание растения
• Подготовка имбиря к посадке
• Особенности выращивания имбиря в открытом грунте
  • Выбор места и времени посадки культуры
  • Подготовка почвы для имбиря
  • Посадка имбиря на грядку
  • Удобрение имбиря
  • Имбирь: сбор урожая и хранение
• Выращивание имбиря в горшке
• Полезные свойства имбиря
• Выращивание имбиря. Видео

Краткое описание растения

Имбирь представляет собой многолетнюю культуру из семейства имбирных и является корневищным растением, живущим в тропическом климате. По своему виду имбирь напоминает невысокий кустик, хотя считается травянистой культурой. Родиной этой пряности является Южная Азия, но в настоящее время растение широко распространено в Австралии, Индии, Китае, Индонезии, на Ямайке и Барбадосе, а также в странах Западной Африки.

Растение имбиря имеет длинные продолговатые листья, некоторые из них свернуты в тонкие трубочки и имитируют стебли. Все части культуры, как надземные, так и подземные, обладают приятным ароматом, чем-то напоминающим запах лимона. Корень имбиря к тому же имеет острый вкус и оказывает разогревающее действие на организм.

Подготовка имбиря к посадке

Для посадки культуры чаще всего используют корневище. Считается, что размножать имбирь можно и семенным способом, но в условиях нашей страны такой метод практически неосуществим. К тому же вегетативное размножение дает большую гарантию, что новое растение приживется в почве.

Чтоб посадить имбирь у себя на участке или дома в цветочном горшке, следует приобрести в магазине или на рынке свежий корень. Учтите, что для размножения культуры подходят именно молодые корни. Определить их на вид несложно: они имеют ровную гладкую поверхность и приятный светло-золотистый оттенок. Следите, чтоб посадочный материал не был поврежден и не выглядел сморщенным и вялым.

Перед тем как вырастить имбирь из корня, следует подготовить посадочный материал. Корень нужно погрузить в немного теплую воду и оставить его там как минимум на 24 часа. За это время почки, из которых впоследствии проклюнутся новые росточки, успеют набухнуть. Стоит отметить, что сажать корень целиком не имеет смысла, можно разделить его на несколько частей и вырастить 3-4 растения или даже больше. Самое главное, чтоб фрагмент корня, который вы будете сажать, имел на себе несколько почек. Если вы разрежете имбирь на несколько частей, все места срезов необходимо обработать древесным углем или золой, чтоб избежать развития болезней и гнили на поврежденных участках.

Особенности выращивания имбиря в открытом грунте Выбор места и времени посадки культуры

В южных странах, где имбирь выращивают в промышленных целях, время его развития с момента посадки до выкапывания корней составляет порядка 6-12 месяцев. В России же период выращивания культуры составляет от 8 до 9 месяцев.

Корни растения садят для проращивания рассады примерно в январе или в феврале, а весной, с апреля по май, культуру пересаживают на грядку. Желательно, чтоб открытая почва была защищена пленочным укрытием.

Что касается места посадки, то имбирь предпочитает солнечные участки, ведь он является южным теплолюбивым растением. Впрочем, под палящим солнцем его также высаживать не рекомендуется, желательно, чтоб определенную часть дня на грядке с имбирем была легкая затененность.

Имбирь также не любит сильного ветра, поэтому позаботьтесь, чтоб участок не сильно продувался и при необходимости обеспечьте растению дополнительную ветрозащиту. Поскольку климат нашей страны довольно суров для южных растений, имбирь рекомендуется выращивать не на открытых грядках, а в парниках или в теплицах. К тому же такие конструкции позволяют создать для культуры самые подходящие условия.

В том случае, если имбирь разводится как комнатное растение и произрастает в цветочных горшках, емкости можно на лето выносить на открытый воздух или помещать в теплицу.

Подготовка почвы для имбиря

При выращивании имбиря на даче следует правильно подготовить грунт для культуры. Растение любит плодородную, питательную и легкую почву, в которую хорошо проникает воздух и влага. Важно не забывать и о дренаже, который будет выводить лишнюю воду и не давать гнить корням. Чтоб приготовить подходящий состав грунта для выращивания имбиря, смешайте 1 часть дерновой земли с 2 частями листового перегноя и 1 частью мелкого речного песка.

Глубина ямы для посадки имбиря должна составлять примерно 20 см. Выкапывая ее, не забудьте сразу сделать дренаж. Для этого на дно углубления насыпьте 2 см мелкого гравия, покройте его 2 см песка, а потом посадите растение, засыпав ямку заранее подготовленной почвосмесью.

Посадка имбиря на грядку

Примерно в апреле месяце подготовленные части имбирных корешков можно высаживать на участок. Как мы сказали ранее, грунт по возможности должен быть защищен от ветра и холода, а также от палящих солнечных лучей. Заглублять корни растения нужно примерно на 2 см, кроме того, почва перед посадкой должна быть достаточно влажной.

Приблизительно через 1-1,5 месяца культура даст первые всходы. Стоит отметить, что имбирь растет довольно быстро и активно наращивает зеленую массу, поэтому важно обеспечить растению своевременный и обильный полив. Постоянно проверяйте почву в том месте, где растет культура, земля там не должна быть пересушена. Кроме полива, грунт также нуждается в рыхлении, проводить которое нужно на следующий день после орошения. Рыхление сделает почву пористой, в результате чего к корням растения будет попадать достаточное количество кислорода.

Выращивать имбирь можно в условиях легкой затененности, но о регулярных поливах забывать нельзя. Кстати, увлажнение желательно производить не только под корень растения, но также опрыскивать листья из пульверизатора. Если культура растет в теплице, нужно следить за поддержанием влажности воздуха на должном уровне. Орошать имбирь желательно в вечерние часы, особенно в том случае, если растет он на солнечном месте. Вода, попадая на листья, действует наподобие линзы, и солнечные лучи в таком случае могут оставлять на листве ожоги.

Удобрение имбиря

Важным условием для выращивания имбиря являются своевременные подкормки. Эта культура очень хорошо реагирует на удобрения, вносить которые в почву следует раз в 10 дней, начиная с того времени, как имбирь прорастет. В первые месяцы развития культуру подкармливают коровяком, который растворяют в воде в пропорции 1:10. Вместо коровяка можно использовать куриный помет и настойку крапивы, которые следует чередовать друг с другом. Примерно в августе имбирь начинают удобрять еще и калийными составами, что способствует интенсивному развитию корневой системы.

Если имбирь разводится с целью получения корневищ, дожидаться его цветения вовсе не обязательно. Напротив, с появлением бутонов развитие клубней замедляется. Но если культура разводится только с декоративной целью, в качестве подкормок можно также использовать фосфорные удобрения.

Имбирь: сбор урожая и хранение

Корневища имбиря начинают выкапывать из земли примерно в последних числах сентября. На то, что культура готова к сбору урожая, укажут поникшие и высыхающие листья. В это время желательно сократить количество поливов, а опрыскивание листвы следует вовсе прекратить.

Как только листья станут желтыми и опадут, клубни имбиря извлекают из грунта, счищают с них землю, срезают тонкие придаточные корни, а затем раскладывают клубни на солнце, чтоб они слегка подсохли. Какую-то часть урожая сохраняют на следующий год, чтоб снова вырастить из них культуру. Остальное используют в лечебных или кулинарных целях.

Хранить клубни имбиря желательно в сухом и прохладном месте, например, в подвале или в погребе. Температура хранения не должна превышать 2-4°C. Те, кто проживает в квартире и не имеет подвала, могут завернуть корни в бумагу и положить на хранение в холодильник.

Выращивание имбиря в горшке

Имбирь можно выращивать не только на грядке, но и дома, в цветочном горшке. Стоит отметить, что подобное растение не всегда используется в пищу, иногда его выращивают и в декоративных целях. Имбирь выпускает довольно привлекательные крупные цветки насыщенно-розового оттенка. Для тех, кто хочет вырастить имбирь в горшке, приведем несколько рекомендаций:

Для посадки культуры в горшок годятся только молодые свежие корнеплоды. Выбирая корень, следите, чтоб на нем было достаточное количество почек.

Как и в случае с выращиванием культуры на грядке, посадочный материал следует предварительно замочить в воде комнатной температуры. Подержите имбирь в емкости с водой примерно 1-2 суток, тогда его спящие почки пробудятся гораздо быстрее.

Иногда, пролежав на свету и в тепле, корень выпускает зеленые росточки. Такой корешок уже готов к посадке и в замачивании не нуждается.

Поскольку корневища у имбиря сильно разрастаются вширь, следует подобрать для растения широкий горшок.

Посадку культуры осуществляют в первые недели весны. Корень заглубляют в землю так, чтоб ростки или почки были направлены вверх. Глубина посадки составляет не более 2 см.

Почвосмесь для посадки нужно подготовить заранее, смешав плодородную землю с фосфорными удобрениями для корнеплодов. Прежде чем наполнить горшок грунтом, на дно емкости следует положить камешки и насыпать слой песка, которые обеспечат растению дренаж. При отсутствии дренажа корнеплод может попросту сгнить.

До тех пор, пока имбирь не выпустит побегов, поливать его часто не следует. Но как только над поверхностью земли появятся зеленые ростки, орошать культуру нужно регулярно и в достаточном количестве.

В течение всего лета раз в 2 недели растение в горшке нужно удобрять комплексными подкормками. В жаркую и солнечную погоду емкость с имбирем можно выставлять на балкон или лоджию, переносить в сад или в теплицу. Только под палящими лучами оставлять растение нельзя, ему нужно обеспечить небольшую затененность, а также защиту от сквозняка.

В начале осени культуру следует снова занести домой. Если имбирь выращивается как цветок, нужно соблюдать все условия и поддерживать растение в комфорте. Выкапывать корень из земли осенью не нужно, пусть растение живет в горшке несколько лет. Зимой полив культуры нужно свести к минимуму, следя лишь, чтоб земля в горшке не пересыхала и увлажняя ее по мере надобности. С наступлением весны растение снова начинают поливать интенсивно, добавляя в воду калийные удобрения для цветущих культур.

Полезные свойства имбиря

Имбирь издавна считался растением, способствующим продлению молодости и красоты, а также поддержанию крепкого здоровья. Все дело в том, что корневище имбиря богато различными витаминами и прочими полезными веществами. К примеру, в этом растении присутствуют витамины F, B2, C, B1. Кроме витаминов, в составе корня можно найти магний, натрий, фосфор, кальций, железо, цинк, калий, а также многие аминокислоты.

В качестве лекарственного средства имбирь применяется для лечения множества болезней. Его используют в таких целях:

• для устранения болей, сопровождающих артрит,
• для выведения из организма токсинов и шлаков,
• в качестве спазмолитика, а также средства для лечения метеоризма,
• имбирь помогает бороться с тошнотой,
• его активно применяют для лечения болей, возникающих в период менструаций,
• растение помогает улучшить работу пищеварительной системы, а также активизирует обмен веществ,
• корень имбиря считается иммуностимулирующим средством, усиливающим защитные функции организма.

Плюсом такого продукта является то, что он не обладает аллергенными свойствами, поэтому применять его можно без опаски.

Чтоб получить от имбиря максимум пользы, его следует употреблять именно в свежем виде, так как после термической обработки растение теряет часть своих свойств. Способ употребления имбиря не представляет ничего сложного. Вначале нужно отрезать подходящий кусочек корня, очистить его от кожицы, а потом мелко порезать или натереть на терке.

Из имбиря получается превосходный чай или лимонад. Чтоб заварить чай, очищенный и натертый корень следует залить кипятком и оставить примерно на 30 минут настояться. Для дополнительного вкуса в чай можно добавить лимон или мяту.

Имбирь является популярным компонентом различных маринадов для мяса и рыбы. В сушеном виде этот корень добавляется в горячие первые и вторые блюда. Растение нашло свое применение и в кондитерском деле, с добавлением этого продукта выпекают печенье, делают конфеты, сладкие сиропы и джемы.

Кстати, вкус готового блюда будет во многом зависеть от того, на какой стадии был добавлен имбирь. Если корень положить в самом конце приготовления, аромат его будет тонким, едва уловимым. Если же добавить компонент вначале приготовления, вкус и запах имбиря будут более насыщенными. Определяясь, на каком этапе готовки класть в блюдо имбирь, обращайте внимание на характеристики продуктов, из которых вы готовите. Если аромат и вкус основных ингредиентов не слишком выразительны, добавляйте корень в самом конце, чтоб он не перебивал запаха блюда.

Выращивание имбиря. Видео

Контейнер для выращивания имбиря — Как вырастить имбирь в горшке

Имбирь — это тропическая трава с острым запахом, которая придает неповторимый вкус разнообразным блюдам. Мощный суперпродукт, имбирь обладает антибиотическими и противовоспалительными свойствами, и многие люди ценят имбирь за его доказанную способность успокаивать раздраженный животик.

Это растение для теплого климата растет круглый год в зонах устойчивости растений USDA 9b и выше, но садоводы в более северном климате могут выращивать имбирь в контейнере и собирать пряные корни круглый год.Хотя начинать можно в любое время года, весна — оптимальное время для посадки имбиря в контейнер. Хотите узнать о выращивании имбиря в контейнерах? Читай дальше.

Как вырастить имбирь в горшке

Если у вас еще нет имбиря, вы можете купить кусок имбиря размером с большой палец или чуть больше. Ищите крепкие светлые корни имбиря с неровными бутонами на кончиках. Органический имбирь предпочтительнее, так как обычный имбирь из продуктового магазина обрабатывают химическими веществами, предотвращающими прорастание.

Подготовьте глубокий горшок с дренажным отверстием на дне. Имейте в виду, что кусок размером с большой палец может вырасти в 36-дюймовое (91 см) растение в зрелом возрасте, поэтому ищите большой контейнер. Наполните горшок рыхлой, густой, хорошо дренированной почвенной средой.

Замочите корень имбиря в миске с теплой водой на несколько часов или на ночь. Затем посадите корень имбиря бутоном вверх и покройте корень 2,5-5 см земли. Слегка поливайте.

Будьте терпеливы, так как выращивание имбиря в контейнере требует времени.Через две-три недели вы должны увидеть ростки, вырастающие из корня.

Уход за имбирем в горшках

Поставьте емкость в теплую комнату, где корень имбиря подвергается воздействию непрямого солнечного света. На открытом воздухе поместите имбирь в место, которое получает утреннее солнце, но остается в тени в жаркие дни.

Поливайте по мере необходимости, чтобы почвенная смесь оставалась влажной, но не поливайте до мокроты.

Удобряйте имбирь каждые шесть-восемь недель, используя рыбную эмульсию, экстракт морских водорослей или другие органические удобрения.

Убирают имбирь, когда листья начинают желтеть — обычно примерно через восемь-десять месяцев. Принесите имбирь, выращиваемый в контейнерах, в закрытое помещение, когда температура упадет примерно до 50 F (10 C.).

Как вырастить имбирь в контейнере

Есть несколько специй, которые хорошо растут в контейнерах прямо дома, и имбирь — одна из них. Имбирь, популярный во вкусных азиатских блюдах и во многих любимых выпечках, придает пикантный вкус всем кулинарным изыскам. И имбирь очень легко выращивать в контейнере.На самом деле, его так легко вырастить; Возможно, вы не сможете удержать себя от того, чтобы сегодня закончить этот простой проект по садоводству. У вас может быть свежий имбирь, который вы можете добавить в свои рецепты в кратчайшие сроки.

Имбирь был полезным растением еще до появления исторических записей. Считается, что он возник в Индии. Это была популярная во всем мире специя, уступающая только перцу во все времена.

Адаптивность имбиря позволила самым скромным людям вплоть до модных правителей наслаждаться им на протяжении всей истории.Например, королеве Елизавете I (1533–1603) приписывают наслаждение внешним видом пряничных человечков, популярных до сих пор на Рождество. Богатая история имбиря сочетается с его впечатляющим вкусом, и миллионы людей продолжают наслаждаться его вкусом и лечебными свойствами.

Как сажать имбирь: выбор контейнера и проращивание

Самые здоровые растения имбиря выращиваются в авторитетных питомниках или из качественных интернет-ресурсов по садоводству. Но корень имбиря также можно купить в местном продуктовом магазине.Корни имбиря из продуктового магазина могут быть покрыты ингибитором роста, который предотвращает его прорастание в продуктовом магазине. Корень продуктового имбиря также можно обрабатывать фунгицидами и / или пестицидами. Итак, чтобы очистить имбирь, замочите новый корень имбиря на 24 часа перед тем, как нарезать его на растения.

Выберите для посадки широкую плоскую емкость. Корни имбиря растут горизонтально, поэтому ширина важнее глубины. Емкости, которые достаточно малы, чтобы их можно было легко перемещать внутрь и наружу, — идеальный выбор для имбиря.Наполните контейнер богатой горшечной почвой, которая будет хорошо дренироваться.

Нарежьте имбирную ручку тонкими кусочками. Выберите части ручки, на которых есть «глаза». Глаза — это углубления на поверхности корня, откуда начнется росток. Поместите кусок имбиря глазами вверх в почву и покройте примерно с половиной дюйма почвы.

Как ухаживать за имбирным растением

Хорошо полейте имбирь на ранних этапах посадки. Продолжайте часто поливать или опрыскивать почву, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой.И будьте терпеливы. Имбирь может прорасти через несколько недель.

Имбирь — хорошее растение для выращивания в помещении в более холодном климате. В теплые месяцы он любит гулять на свежем воздухе, но любой мороз убьет имбирь. Выберите место с непрямым светом для имбиря.

Примерно через восемь месяцев ваш имбирь созреет. На этом этапе вы можете отделить корневища, оторвав часть растения, включая часть корневища. Пересадить рассаду так же просто, как посадить корневище в новый контейнер с почвой.Имбирь — это корень, которым легко поделиться с другом.

Как собрать имбирь

Хотя для созревания имбиря может потребоваться много месяцев, вы можете собирать имбирь, когда ему исполнится три или четыре месяца. Когда вы отодвинете почву вокруг корневища, вы заметите, что корневища имбиря выглядят узловатыми. Вы также увидите, как корни выходят наружу и вниз от корневища. Корневище — это съедобная часть имбиря. Корни можно очистить во время чистки корневища для еды.

Чтобы насладиться имбирем, просто откройте кусок корневища и отрежьте одно из удлинений, похожих на пальцы. Собирать имбирь таким способом можно в любое время. Однако вы можете обнаружить, что вам это так нравится, что вам нужно будет высаживать более одного корневища за раз. Вы можете попеременно обрезать растения, если вы выращиваете более одного растения.

Перед тем, как съесть имбирь, его следует промыть и очистить от кожуры картофелечисткой. Затем наслаждайтесь свежим нарезанным или тертым имбирем.Или высушите имбирь, нарезав его тонкими ломтиками и положив на противень. Поместите противень в духовку или на улице в сухом солнечном месте. Для высыхания имбиря может потребоваться несколько часов или несколько дней. Когда он полностью высохнет, его можно безопасно хранить в полиэтиленовых пакетах. Также сушеный имбирь можно натереть в кофемолке. Тертый имбирь — восхитительный результат несложного садоводства!

Хотите узнать больше о выращивании имбиря?

Ознакомьтесь с этими полезными ресурсами:
Growing Edible Ginger
Ginger — Zingiber officinale Roscoe University of Florida Extension

Creative Commons Flickr, фото любезно предоставлено Бенсоном Куа

Связанные

Как вырастить имбирь в горшке | Выращивание имбиря в помещении

Вырастить имбирь в горшке — это просто! Это отличная идея, если вы живете в прохладном умеренном климате или у вас мало места.

Если вы живете в зоне 9b и выше USDA или в любом другом субтропическом или тропическом климате по всему миру, вы можете легко выращивать имбирь как многолетнее растение как на земле, так и в контейнере круглый год .

Если вы живете ниже зоны 9b и ниже зоны 7b Министерства сельского хозяйства США, обратите внимание, что листья имбиря, растущие на земле, погибнут, но вернутся снова после зимы. Ниже зоны 7 или в любой другой более прохладной части, где вы живете, выращивайте имбирь в горшках, чтобы зимой растение оставалось в помещении.

Имбирь — это пряность или трава для теплого климата, такая как чеснок или куркума, она называется СУПЕРПРОДУКТ. Обладает противовоспалительными и антибиотическими свойствами. Хорошо известна его способность ускорять пищеварение.

Кредит изображения: IndoorGardenook

Выращивание имбиря в горшках

Вырастить корни имбиря несложно: найдите или купите свежие корневища (корни) имбиря размером почти от 3 до 5 дюймов. Ищите кусочки с бутонами роста или глазками. Эти маленькие зеленые бутоны похожи на бутоны картофеля.Купленный в магазине имбирь иногда обрабатывают химическими веществами, замедляющими рост, поэтому рекомендуется держать корневища в воде на ночь или на несколько часов.

Посадка и размножение

Лучшее время для выращивания имбиря — весна. Однако, если вы живете в безморозном теплом климате, вы можете попытаться вырастить имбирь в контейнере в любое время, но лучшее время — ранний сезон дождей.

Посадите корневища (2-3 см) на глубину 1 дюйма в горшочную почву почками вверх.Через пару недель имбирь прорастет. Следует отметить, что растения имбиря вырастают до четырех-пяти футов в высоту.

Выбор банка

Для выращивания имбиря выберите стандартный горшок глубиной 12 дюймов, чтобы корни могли расти.

Требования к выращиванию имбиря в горшке

Позиция

В своем естественном климате имбирь, как известно, выращивают на частичном солнце, поэтому рекомендуется держать горшок в месте, которое получает солнечное освещение, но в тени днем.Однако, если вы живете в действительно холодном климате, держите растение в солнечном месте.

Почва

Рыхлая, хорошо дренированная и супесчаная почва, богатая компостом, лучше всего подходит для выращивания имбиря в помещении или на открытом воздухе в горшке. Следует избегать почвы, которая блокирует влагу.

Полив

Имбирь требует регулярного глубокого полива, так как предпочитает слегка влажную почву. Однако следует отметить, что чрезмерный полив и переувлажнение могут препятствовать росту и вызывать корневую гниль.Также зимой следует сократить полив.

Температура

Поскольку имбирь предпочитает теплый климат, он не переносит сквозняков и холода; Рекомендуется держать имбирь в помещении, когда температура начинает опускаться ниже 50 F (10 C).

Уход за растениями

Требуется отрезать палец и убедиться, что длина секции не менее 2 дюймов. Затем нарезанные кусочки сушат пару дней в теплом месте перед тем, как положить их в землю.

Удобрение

Имбирь требует почвы, богатой органическими веществами. Вы можете засыпать горшок компостом или хорошо перепревшим навозом. Дополнительно в период вегетации можно вносить универсальные удобрения.

Вредители и болезни

Вредители, в том числе белая личинка, побеговый мотыль, стреляющий долгоносик, атакуют имбирное растение. Он также поражается вирусами бактериального увядания, мягкой гнили, сухой гнили и пятнистости листьев. Настоятельно рекомендуется обезопасить растение от этих болезней и вредителей.

Уборка урожая

Ваши корни имбиря будут готовы к сбору урожая в течение 8-10 месяцев, как только листья начнут желтеть.

Также читайте: Как вырастить хлореллу в домашних условиях

---

Прикрепите!

Как вырастить много имбиря в контейнерах — Slick Garden

Имбирь — суперпродукт. Все мы любим имбирь и используем его в большинстве наших блюд. Мы также делаем разные сорта чая из имбиря. Самый популярный чай из имбиря — чай ​​для похудания и чай от головной боли.

Вырастить имбирь дома не так уж и сложно. Конечно, нам нужно подождать и набраться терпения, чтобы получить первый урожай имбиря. Мы можем выращивать имбирь в земле на возвышении и в контейнерах. В этой статье я постараюсь осветить тему выращивания имбиря в контейнерах.

Посмотрите руководство по выращиванию имбиря

Также прочтите: 20 простых овощей для выращивания в палатке для выращивания

Когда выращивать имбирь?

Для успешного выращивания имбиря в контейнерах сезон является очень важным фактором.Лучше всего имбирь растет летом, а сажать имбирь лучше всего в середине весны.

Вы также можете сажать имбирь в мае или июне, но во время сбора урожая ваш имбирь не созреет. Но вы все равно можете использовать этот урожай в своих блюдах.

Что сажать в контейнеры?

• Возьмите толстый кусок имбиря не менее 2 дюймов в длину и 2 дюйма в ширину. Вам не нужно беспокоиться о том, что вы заметите имбирь, как картофель.
• Можно посадить имбирь любым способом, и он будет расти.
• Разбейте жирный кусок имбиря на кусочки для оптимальной посадки. Не разбивайте кусок на куски, если он уже маленький.
• Не сажайте кусочек имбиря сразу после того, как он разломился на кусочки. Рана имбиря может заразиться и погибнет в земле. Сажайте через 1-2 дня, чтобы рана зажила.
• Если вы покупаете имбирь в питомнике или в магазине растений, вам будет хорошо. Но если вы покупаете в супермаркете или продуктовом магазине, вам нужно подержать имбирь в воде в течение нескольких часов.
• Потому что в некоторых магазинах используются спреи-ингибиторы, чтобы остановить рост имбиря и продлить срок хранения.
• Если ваш имбирь из магазина морщинистый и выглядит старым, вы можете оставить его в воде, а затем посадить. Но если кусок выглядит слишком морщинистым или старым, не сажайте его, а готовьте и ешьте.

Как подготовить почву для выращивания имбиря в контейнерах?

Имбирь любит рыхлую почву. Вы не можете использовать верхний слой почвы в саду, который компактный и имеет меньше дренажа.Вы можете купить почву для выращивания в контейнере или сделать почву для горшков своими руками.

Почва для горшечных культур очень рыхлая, имеет больше дренажа, большую влагоемкость, а также содержит тонны питательных веществ для растений.

Большинство людей используют смесь из 70% компоста (самодельного или готового), 10% кокосовой койры и 20% грязи или почвы. Вы можете использовать смесь для выращивания имбиря в горшках или изучить эти руководства, чтобы сделать свой компост и почву для горшков.

Также читайте:

Как выбрать контейнер для выращивания имбиря?

Выбор контейнера также очень важен.Маленькие контейнеры не подходят для выращивания имбиря. Для выращивания имбиря выберите горшки побольше.

5 галлонов ведра или горшок 12 дюймов в глубину и 10 дюймов в диаметре могут сделать свое дело. Вы также можете использовать пакеты для выращивания имбиря. Пакеты для выращивания — отличный выбор. Они легко доступны и дешевы.

Как сажать имбирь в контейнерах?

После выбора хороших и жирных кусочков имбиря (раны от имбиря должны зажить), большого контейнера, ведра, горшка или мешка для выращивания и горшечной почвы, пора посадить имбирь.

• Заполните контейнер горшечной почвой.
• Посадите кусок имбиря глубиной примерно один дюйм. Не держите кусочек имбиря прямо на поверхности горшечной почвы, это может вызвать сухость (из-за слишком большого количества солнца) и смерть в конце.
• Также не закапывайте части слишком глубоко в землю. Кусочки не прорастут, если закопать слишком глубоко. Потому что они не получают ни солнечного света, ни воды.
• Вы можете посадить от 2 до 3 кусочков имбиря в одну емкость хорошего размера.
• После посадки имбиря полейте их правильным способом и убедитесь, что имбирь не сядет в лужу с водой и не сгниет в конце.

Прикрепить!

Сколько солнца нужно имбирю?

Следующим важным моментом является местонахождение вашего контейнера. Имбирь — растение, любящее солнце. 5-6 часов солнечного света отлично подходят для имбиря. Если в вашем районе много солнечного света, листья будут подвергаться солнечным ожогам.

Если вы заметили симптомы солнечного ожога на листьях, пора сменить место с полного солнца на полутенистое. Имбирь лучше всего растет в полутенистом месте.

Как поливать имбирные растения?

Имбирь — водолюбивые растения. Вы всегда должны следить за уровнем влажности почвы. Почва ни в коем случае не должна быть сухой. Продолжайте поливать растения.

Вы должны использовать душ, чтобы окунуть растения в экстремальное лето. Не забудьте принять душ рано утром. Если вы будете принимать душ в дневное время, вода на листьях может вызвать грибковые инфекции.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить имбирь?

Через 2 недели побеги имбиря вылезают из почвы и начинают расти.Через месяц растение имбиря должно вырасти до 6 дюймов и иметь толстые палочные листья.

Для полного созревания имбиря может потребоваться от 8 до 10 месяцев. Поэтому вы должны помнить об этом периоде времени, прежде чем сажать имбирь. Если в вашем районе короткий вегетационный период, это может вызвать проблемы для ваших растений.

Таким образом, вам, возможно, придется держать ваши растения в теплице или в помещении (с использованием света для выращивания), чтобы защитить их от мороза. Даже холодные ночи могут остановить рост ваших растений и начать убивать листья.Помните, что имбирь любит жаркий и влажный климат.

Также читайте:

Как собрать имбирь?

Как я упоминал выше, урожай имбиря будет готов через 8-10 месяцев. Но вы можете собирать их через 6 месяцев. В это время имбирь не будет полностью созревать с толстой коричневой кожицей. 6-месячный имбирь называется молодым имбирем.

Если вы хотите полностью зрелый имбирь с толстой и твердой кожицей, вам следует подождать от 8 до 10 месяцев.Перед сбором урожая убедитесь, что почва в контейнере высохла. Просто удалите сухую почву и соберите урожай.

Также читайте:

Как выращивать имбирь в домашних условиях

Обрезки пышной, похожей на бамбук листвы придают свежий аромат чаю или бульону, а просто шелест листьев, когда вы проезжаете мимо, излучает небесный аромат. В то время как большинство американских бакалейных лавок продают только вяленый имбирь, собранный в жарких регионах земного шара, таких как Китай, Индия и Непал, все большее число специализированных производителей на Северо-Востоке (я один из них) собирают молодые корневища поздней осенью.

Вот как вы можете выращивать собственный имбирь и за пределами тропиков:

Найдите корень

Купите кусок имбиря размером с ваш большой палец с несколькими неровными узелками на кончиках — это бутоны. Выбирайте пухлые куски, а не увядающие на собственной шкуре. Кожица на нежных бутонах должна быть тоньше и светлее; откажитесь от кусочков с потемневшими бутонами.

Как и картофель, обычный имбирь облучают и обрабатывают, чтобы он не прорастал в супермаркете.Это означает, что он не прорастет и в вашем доме. Выбирайте органические.

Поощрение прорастания

Getty Images

Это самая сложная часть. Имбирь не торопится. Чтобы ускорить процесс, создайте террариум из контейнера для еды с прозрачной крышкой. Выберите один на несколько дюймов больше, чем ваше семя, и проделайте дренажные отверстия в дне.

Положите на дюйм или два горшечной почвы ниже семян и посыпьте на полдюйма выше.Колодец с водой. Закройте крышку, но не закрывайте ее. Поддерживайте температуру почвы 70 градусов и влажность на ощупь, поливая только тогда, когда почва высохнет. Росток появится через шесть-восемь недель.

Растение в большом контейнере

Имбирь — тяжелая кормушка и еще более тяжелый поилок, которому нужно много места для роста. Учитывая пространство, кусок размером с ваш большой палец легко вырастет, чтобы заполнить 2-галлонную кастрюлю в течение примерно шести месяцев. Выберите красивую емкость с хорошими дренажными отверстиями и глубоким блюдцем.

Используйте хорошо дренируемую плодородную почву с большим количеством кокосового волокна. Осторожно поместите проросшее корневище на 4 дюйма почвы и закопайте все, кроме кончиков побегов. Поместите его в теплое солнечное окно или в солнечное защищенное место на открытом воздухе с температурой от 60 до 90 градусов.

Возьми землю

PattarastockGetty Images

Как и ирландский картофель, корневища имбиря прорываются сквозь почву и становятся зелеными на солнце.Коммерческие производители повышают урожайность за счет регулярного полива и окучивания корневищ один раз в месяц. Чтобы добиться того же результата дома, еженедельно поливайте органической растительной пищей и раз в месяц посыпайте несколько дюймов густого компоста в горшок, чтобы защитить корневище от воздействия солнечных лучей.

Harvest

Удерживайте зелень у основания, где они выходят из почвы и поднимают все корневище. (Это хороший вариант для работы на открытом воздухе над старой газетой или тряпкой.) Отрежьте кусок корневища, затем поместите остальную часть растения обратно в горшок, присыпьте еще горшечной почвой или компостом, обильно полейте и осторожно относитесь к нему в течение нескольких дней.Как и любой хрупкий трансплантат, защитите его от яркого солнечного света и резких перепадов температур в течение нескольких дней, пока он выздоравливает.

Наслаждайтесь

Детский имбирь обладает мягким вкусом и, в отличие от его вяленого аналога, сочный, с большим количеством хрустящей корочки и меньшим количеством ниток. Лучше всего то, что кожа такая тонкая и красивая, что ее не нужно чистить. Обжарьте его с овощами, обжарьте ломтики в горячей воде с лимоном и медом, чтобы приготовить успокаивающий чай, или бросьте кусочки в соковыжималку с яблоками, морковью или капустой. Чувствуете себя авантюрным? Приготовьте настой из вашего любимого возлияния, смочите его в простом сиропе или добавьте леденца в сахарный сироп.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как выращивать имбирь в помещении

Имбирь — идеальное растение для выращивания в помещении. Он очень неприхотлив в уходе, любит частичный солнечный свет, и вы можете использовать его части за раз, оставляя остальное в почве для продолжения роста.К тому же вкусно! Действительно, что не нравится в круглогодичном огородничестве, особенно если речь идет о выращивании имбиря внутри?

Фотография предоставлена ​​пользователем Flickr Chrysti через Creative Commons

Немного о имбире

Имбирь созревает 10 месяцев и плохо переносит морозы. Если вы живете в месте, где зимой становится холодно, вам лучше выращивать имбирь в горшке в помещении, а летом выносить на улицу.

Имбирь — одно из тех чудесных растений, которое хорошо растет в частичной или полной тени, что делает его идеальным для выращивания в вашем доме, где большинству людей не светит солнце в течение всего дня.

Небольшие кусочки корня имбиря можно удалить, пока он продолжает расти. Немного имбиря имеет большое значение, поэтому эти кусочки можно использовать для приготовления пищи, заваривания чая или в качестве лечебных трав.

Как сажать имбирь

Лучше всего сажать имбирь покупают в садовом центре или в каталоге семян.Вам повезет больше, если вы получите семена имбиря, предназначенные для посадки. Однако имбирь бывает трудно найти у садоводов, особенно на местном уровне.

Имбирь, приобретенный в отделе продуктов местного продуктового магазина. . можно использовать для выращивания растений, но с пятнами. В продуктовых магазинах имбирь часто опрыскивают ингибитором роста, чтобы он не прорастал, прежде чем он будет куплен. Этот ингибитор также не дает ему прорасти, когда вы кладете его в горшок с почвой.

Имбирь из продуктового магазина также может быть покрыт пестицидами и фунгицидами. По правде говоря, вы понятия не имеете, что на нем написано. Я слышал, что имбирь в продуктовом магазине растет просто отлично, и я слышал, что он вечно сидит в горшке и никогда не двигается с места. Если вы покупаете имбирь в продуктовом магазине, не забудьте замочить его в воде на ночь, чтобы удалить как можно больше ингибитора роста.

Фотография получена через Creative Commons от пользователя Flickr Avlxyz

Какой бы путь вы ни выбрали, вот несколько полезных советов по выращиванию имбиря внутри:

Корень, который вы выберете для посадки, должен быть толстым, с плотной кожицей, а не сморщенным и старым.На нем должно быть несколько глазков (шишки, похожие на картофельные глазки), и тем лучше, если они уже немного зеленые.

Если у вашего корня несколько глазных почек, его можно срезать и каждую почку поместить в отдельный горшок, чтобы получить несколько растений.

Обязательно выберите идеальный горшок!

В отличие от большинства других комнатных растений, имбирь любит неглубокие и широкие горшки. Корни растут горизонтально, поэтому убедитесь, что выбранный вами горшок подходит для их роста.

Как вырастить имбирь в помещении, шаг за шагом:

1. Для начала замочите корень имбиря на ночь в теплой воде, чтобы подготовить его к посадке.

2. Наполните горшок очень богатой, но хорошо дренируемой почвой.

3. Воткните корень имбиря глазком вверх в почву и засыпьте его слоем земли на 1-2 дюйма. Хорошо полейте его.

4. Поместите имбирь в достаточно теплое место, куда не попадает слишком много яркого солнечного света.

5. Поддерживайте почву влажной, используя распылитель для распыления или слегка поливайте.

6. Имбирь выращивает медленно, через несколько недель вы должны увидеть, как из почвы вырастают побеги. Продолжайте регулярно поливать растение, опрыскивая его из пульверизатора, и держите его в тепле

Фотография предоставлена ​​пользователем Flickr Бенсоном Куа через Creative Commons

Сбор урожая имбиря:

Небольшие кусочки имбиря можно собирать через 3-4 месяца после начала роста.Отодвиньте часть почвы по краям горшка, чтобы найти корневища под поверхностью. Отрежьте необходимое количество пальцем по краю горшка, а затем верните почву.

Имбирь можно собирать таким способом бесконечно, и до тех пор, пока за ним хорошо ухаживают, он будет продолжать давать корни. Если вам нужен больший урожай, вы можете выкорчевать все растение и пересадить несколько корневищ, чтобы начать процесс заново.

Вы когда-нибудь пробовали выращивать имбирь внутри? Есть ли у вас какие-нибудь советы?

Как вырастить имбирь из купленного в магазине корня за 7 простых шагов

Не каждый день вы можете вырастить растение из того, что вы купили в разделе продуктов вашего рассказа о продуктах, но, знаете ли, имбирь это просто вещь! Вы не поверите, но имбирь — это не только фантастическое дополнение к вашей кухне и блюдам, но и его очень легко выращивать в домашних условиях.Мы расскажем, как превратить купленный в магазине корень имбиря в надежный продукт, выращенный в собственном саду.

Как правильно выбрать имбирь

Во-первых, давайте поговорим о слоне в комнате … или, лучше сказать, о ризоме. Корень имбиря на самом деле не корень, а корневище. Корневища — это трубчатые части растения, которые будут ползать и давать новые побеги и новые корни, чтобы растение продолжало расширяться. Аналогично растет и трава. Поэтому, когда вы в магазине выбираете лучший образец имбиря, помните, что вы смотрите не на корень, а на корневища.

Поиск идеального корневища имбиря жизненно важен для обеспечения успеха при его выращивании для производства. Найдите образец, который не высох и не мокрый. Скорее всего, они мертвы и из них не получится растение. Вы также захотите найти признаки точек роста. Они могут выглядеть как маленькие рожки или острие на имбире и доказывать, что имбирь готов к росту. Соберите столько идеальных корневищ имбиря, сколько захотите, но мы рекомендуем начать с трех или четырех, чтобы добиться успеха хотя бы с одним.

Начиная с

Часто имбирь, купленный в магазине, обрабатывают замедлителем роста, чтобы снизить риск прорастания в магазине. Это, очевидно, может затруднить рост домашнего садовника, но замачивание корневища в воде на ночь может помочь избавиться от этой обработки и позволить растению расти. Хотя существует множество теорий о том, как лучше всего укоренить имбирь, правда в том, что многие из них работают, и вам решать, какую из них вы хотите попробовать.

Во-первых, метод размножения в воде, при котором вы оставляете имбирь в воде до тех пор, пока не увидите корни длиной от 1 до 2 дюймов, а затем выращиваете его в горшке или сажаете в землю.Вы также можете использовать влажные бумажные полотенца и полиэтиленовый пакет, чтобы завернуть и запечатать корневище во влажной и теплой среде. Подождите, пока появятся корни, а затем посадите его в землю или горшок. Или, после того, как корневище пропитается на ночь, посадите его прямо в землю или горшок и подождите, чтобы увидеть, что произойдет. Все эти методы доказали свою эффективность. Решите, что вы хотите попробовать, или наберите достаточно имбиря, чтобы попробовать все три и посмотрите, какой из них вам больше всего подходит!

Посадка

Независимо от того, какой метод вы используете для получения здоровых корней имбиря, ваш имбирь в конечном итоге попадет в почву.Очень важно использовать богатую питательными веществами почву, которая будет удерживать влагу, но не заболачиваться. При посадке в землю внесите в почву удобрения. При посадке в горшок смешайте почву для посадки с удобрением с медленным высвобождением, чтобы имбирь был достаточно питательным.

Джинджер не требует много места и, кажется, не возражает против тесноты. Это не означает, что корневище следует помещать в крошечный горшок, но нет необходимости давать одному растению целый 14-дюймовый горшок — горшок такого размера может с комфортом вместить до четырех корневищ среднего размера.Обязательно расположите корневища так, чтобы корни были направлены вниз, а побеги — вверх. Вначале это может быть трудно сказать, поэтому уделите время изучению растения.

Уход

Уход за имбирным растением означает, что почва должна быть влажной, но не переувлажненной. Как и большинство растений, имбирь не хочет находиться в воде в течение длительного времени. Однако это тропическое растение, которому требуется доступ к влаге круглый год. Если вы живете в более сухом климате, это может означать, что вам нужно чаще поливать растение и чаще проверять его.Если у вас слишком сухая погода, вы можете подумать о выращивании имбиря в помещении, где можно контролировать полив и уровень влажности.

Точно так же, если вы находитесь в более холодном климате, когда заморозки наступают в начале сезона, было бы разумно посадить имбирь в горшок, чтобы вы могли перенести растение в помещении на зиму.

Уборка и озеленение

Когда, наконец, настанет время собирать этот восхитительный имбирь? Чем старше растение имбиря, тем лучше он будет на вкус.В идеале дать имбирю расти в течение двух или трех лет; однако вы можете собирать урожай после первого года, когда листья отмирают. Чтобы цикл свежего имбиря продолжался, выберите хорошие экземпляры имбиря и пересаживайте их в следующем сезоне. Ищите здоровые, твердые корневища с большим количеством точек роста.

Хотя это может быть не так просто, как 1-2-3, вырастить имбирь из купленных в магазине корневищ намного проще, чем может показаться на первый взгляд.