Как вырастить тыкву — Садоводам и огородникам
Тыкву выращивают многие российские садоводы. Владельцев небольших участков останавливает то, что она занимает слишком много места на огороде или в теплице. Однако польза от плодов этой культуры – огромная. Такого высокого содержания витаминов и полезных веществ нет ни в одном другом овоще.
Вырастить тыкву совсем не сложно, если знать ее некоторые биологические особенности. О них мы и поговорим в этой статье. А еще расскажем, как правильно ухаживать за этим оранжево-золотистым чудом и подскажем, какие сорта лучше всего посадить на своем участке.
ОТКУДА ТЫКВА РОДОМ
Родиной круглой твердокорой тыквы считается Южная Америка. Именно оттуда испанские мореплаватели завезли ее в Европу в конце XVII века. Однако бутылочные разновидности тыквы были известны в Китае, Малой Азии и на Ближнем Востоке еще в VI веке нашей эры.
А еще раньше – в III веке, по свидетельству древнегреческого историка Плиния, местные жители делали из тыквы посуду – тарелки, миски и бутыли.
В России тыква появилась в XVIII веке. Вначале ее выращивали на юге страны и в царских теплицах. Но в результате селекции появились морозостойкие сорта, которые быстро продвинулись на север и прочно обосновались и в помещичьих усадьбах, и в крестьянских наделах.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЫ
Специалисты рекомендуют выращивать тыкву, так как она очень богата витаминами и редкими микроэлементами, необходимыми организму человека для нормального роста и развития.
В тыкве содержатся: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D,Е, К, Т (чрезвычайно редкий), РР; микроэлементы – калий, магний, кальций, железо, натрий, медь, фосфор, кобальт, ванадий, хром; полезные вещества – каротин, растительные сахара, антиоксиданты, различные сложные кислоты, ускоряющие обмен веществ, клетчатка.
Регулярное потребление тыквы способствует повышению гемоглобина и понижению сахара в крови, нормализации работы печени, желчного пузыря и почек, укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию раковых клеток, уничтожает жировые клетки и способствует быстрому похудению.
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ
Тыква – теплолюбивая культура. В большинстве регионов нашей страны (за исключением южных областей) высаживать ее семенами на грядку можно не раньше начала июня, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до температуры + 15 градусов.
Чтобы получить более ранние урожаи, садоводы стараются вырастить тыкву через рассаду. Это позволяет получить урожай почти на месяц раньше.
На рассаду семена тыквы высаживают в горшочки или пластиковые стаканчики (диаметром 10 см) 5 – 8 мая . Ростки появляются уже на четвертый день. Стаканчики выставляют на окно (желательно южное или юго-западное), чтобы они хорошо освещались солнцем.
Рассаду регулярно поливают и дважды подкармливают раствором карбомида. Через 25 дней она будет готова к высадке на грядку.
О том, как сажать и как ухаживать за тыквенными культурами мы уже рассказывали в статье «Как выращивать кабачки».
Тыквы высаживают на гряды высотой не ниже 40 см, полностью освещенные солнцем в течение всего дня. При недостатке солнечного излучения на растениях уменьшается количество завязей, они вытягиваются, листья у них желтеют.
Земля на грядках должна быть очень плодородная, рыхлая с нейтральной реакцией. На кислых почвах тыква расти не будет. Можно высадить рассаду на прошлогоднюю компостную кучу. Кстати, туда можно посеять семена еще в начале мая, так как грунт в компосте прогревается быстро, и заморозки растениям будут не страшны.
На готовые гряды расстилают черную пленку и рассаду высаживают в крестообразные прорези на ней.
Лунки под пленкой делают чуть глубже, чем высота стаканчика с рассадой. При посадке в каждую добавляют по половине стакана древесной золы. Расстояние между растениями – 70 см, между рядами – 80 см.
После посадки рассаду хорошо поливают теплой водой из лейки с дождиком. В первые две недели рекомендуется поставить над грядками дуги и на ночь накрывать растения нетканым укрывным материалом типа «Агроспан».
Кстати, в холодное лето, при понижении температуры до + 17 градусов, растения также следует накрывать, иначе их рост прекратится. Для нормального роста, развития и образования плодов тыкве необходимы температуры в пределах 22 – 28 градусов.
Корневая система у тыквы очень мощная, поэтому следите, чтобы почва вокруг нее всегда была хорошо увлажненной. Поливают тыкву не реже двух раз в неделю и очень обильно (3 лейки под каждое растение). В жару поливают чаще. В августе поливы сокращают, а за тем и вовсе прекращают (за три недели до сбора урожая).
Растения подкармливают трижды за сезон – во время пе6рвого окучивания (в фазе четырех настоящих листьев), в период цветения и во время массового образования завязей. Для подкормки используют раствор навозной жижи или забродившей травы.
Следите за образованием мужских и женских цветков – от этого зависит будущий урожай. Через 50 дней после появления всходов начинают распускаться мужские, а через неделю – женские цветки.
Опыление происходит с помощью насекомых. Но в холодную, дождливую и ветреную погоду они пропадают. Поэтому здесь вы должны помочь растениям и, сорвав мужской цветок, механически опылить им женские.
Увядшие цветки и не сформировавшиеся завязи нужно сразу удалить, иначе они могут привлечь на грядки вредных насекомых и возбудителей болезней.
Чтобы облегчить растениям процесс формирования плодов, их обязательно нужно формировать. Кустовым сортам эта операция не нужна. На них только удаляют лишние завязи, оставляя 4 – 5 плодов на одном растении.
Плетистые сорта прищипывают в июле, когда на плетях начинают формироваться 2 – 3 завязи длиной не менее 12 см. Плеть обрывают через 5 листьев после последнего плода. Если сорт очень крупноплодный, то на каждой плети оставляют только одну тыкву, если мелкий – 4 – 5 штук.
Чтобы дать плетистым тыквам дополнительное питание, несколько междоузлий присыпают землей слоем 25 см и хорошо поливают. Через две недели у них активно начнут отрастать корни.
КАКУЮ ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ?
На сегодняшний день создано более двухсот сортов различных видов тыквы. Мы предлагаем вам обратить внимание на самые популярные универсальные сорта и гибриды из нашей коллекции, которые прекрасно растут и плодоносят в любых регионах России.
Все они очень урожайные, отличаются неприхотливостью, повышенным содержанием витаминов и устойчивы к основным болезням тыквенных культур.
Сорта: Матильда, Голосеменная Юнона, Руж Вив, Россиянка, Мускатная Прованская, Цукатная, Парижская, Крошка.
Гибриды F1: Лежкая, Оранж Саммер.
Эти сорта и гибриды непременно порадуют вас высокими урожаями вкусных, сочных и очень полезных плодов.
Как вырастить сочную сладкую тыкву на своем участке?
- Подписаться
- Лента публикаций
- Последние публикации
- Лучшие публикации
- за все время
- за полгода
- за месяц
- Категории
- Болезни и вредители
- Ландшафтный дизайн
- Огород
- Полезные советы
- Сад
- Теплицы и парники
- Техника и инструменты
- Удобрения и стимуляторы
- Цветник
Как вырастить большую, ароматную и вкусную тыкву
- Подписаться
- Лента публикаций
- Последние публикации
- Лучшие публикации
- за все время
- за полгода
- за месяц
- Категории
- Болезни и вредители
- Ландшафтный дизайн
- Огород
- Полезные советы
- Рассада
- Сад
- Теплицы и парники
- Техника и инструменты
- Удобрения и стимуляторы
- Цветник
через рассаду и семенами в грунт
Чтобы вырастить тыкву, наслаждаться ее изумительным вкусом и красотой, надо хорошо потрудиться. Несмотря на южное происхождение, тыква в зоне рискованного земледелия дает высокие урожаи. В этом на своем опыте убедились наши постоянные авторы и читатели. В этой статье они делятся своим удачным опытом выращивания тыквы через рассаду и семена в открытый грунт. Однако теплая грядка, как оказалось, непременное условие хорошего урожая тыквы.
Опыт вырашивания тыквы через рассаду
Тепло, плодородная почва, полив – а что еще нужно для выращивания тыквы в Северо-Западном регионе?
Выращиванием тыквенных культур занимаюсь более 20 лет. Радуют они разнообразием форм, размеров и окраски плодов. Когда смотришь на плод тыквы, удивляешься ее изумительной красоте. Это настоящее произведение садово-огородного искусства. Несмотря на южное происхождение, она в Северо-Западном регионе способна давать высокие урожаи, в чем я и убеждаюсь ежегодно.
Основные правила
Есть три правила, которые я строго соблюдаю:
- Правильный подбор сортов.
- Соблюдение оптимальных сроков выращивания рассады и ухода за растением.
- Создание условий, необходимых для роста и развития тыквы.
Все три правила взаимосвязаны и взаимозависимы. Третье правило самое сложное. Но, тем не менее, вполне выполнимое.
Грядка-короб для тыквы
Для выращивания тыквы соорудил из досок теплую грядку-короб 1х4 м высотой 80 см.
- Внутри доски защитил оцинкованным железом.
- На высоту 20 см заполнил сухими веточками, мелко нарезанным картоном, древесной корой и сухой травой и листвой.
- Остальное пространство грядки заполнил перепревшим листовым компостом и огородной землей.
На такой грядке даже в прохладные дни начала лета почва хорошо прогревается, что и требуется для корневой системы тыквы.
Предусмотрел и защиту от возвратных весенних заморозков и августовского ночного похолодания. Для этой цели сконструировал малогабаритный каркас с пленочным покрытием.
Выращивание и высадка рассады
Рассаду выращиваю в домашних условиях. В грунт высаживаю в возрасте 30 дней.
Посадку (перевалку) провожу в вечернее время. В этом случае у растений сохраняется тугор (внутреннее гидростатическое давление в живой клетке).
В подготовленную грядку высаживаю 2 растения крупноплодной тыквы и два – мелкоплодной.
Полив, подкормка, прищипка и опыление
- В жаркие дни тыква требует обильного полива. Поливаю только теплой водой.
- Дважды подкармливаю домашним «бульоном» – во время начала роста плетей и когда сформировались плоды размером с яблоко.
- Под тыквины подкладываю фанеру, чтобы они не соприкасались с землей.
- Прищипываю и удаляю точку роста на главном и боковых побегах, оставляю 2–3 листа после плода. Под побегами образуются дополнительные корни, которые присыпаю землей; они ускоряют налив и созревание плодов.
- В холодную, дождливую погоду провожу искусственное опыление.
Хранение
Плод тыквы очень нежный, требует аккуратного обращения, особенно плодоножка. В течение первого месяца хранения кора дозревает, грубеет.
Если такой плод хранить при температуре 6–8 ° С и влажности 70–75%, то он может лежать до весны.
ВАЖНО Чрезмерно длительное хранение тыквы |
«Ленивый» способ выращивания тыквы
Я обычный городской житель с пятидневной рабочей неделей и на дачу попадаю только в выходные, да и то не на каждые, т. к. отдыхать мы с семьей любим не только на грядках. Тыкву любит вся семья, и я задалась вопросом «Как без лишних хлопот вырастить гигантский полезный овощ»? Вот и хочу поделиться опытом малоуходного выращивания тыквы. Надеюсь, он пригодится таким же ленивым садоводам, как я.
Теплая грядка для тыквы
Выращивать такие теплолюбивые овощи, как тыквы, в Сибири – словно играть в лотерею. Однако к погодным условиям все-таки можно приспособиться.
В прошлом сезоне, когда чеснок был убран, на освободившуюся грядку мы стали складывать сорняки, скошенную газонную траву, картофельные очистки, луковую шелуху, засыпали мешок перегноя, снова сорняки и газонную траву. А сверху уложили березовые листья и стебли топинамбура, чтобы они не разлетались.
Весной полила, накрыла грядку пленкой, а когда почва согрелась, полиэтилен убрала, насыпала несколько ведер компостной плодородной земли, внесла нитрофоску, содержащую калий, фосфор и азот, сделала лунки.
Мини-парник для тыквы
Затем посадила в лунки семена тыкв, огурцов и кабачков. Каждую лунку закрыла обрезанной пластиковой пятилитровой бутылкой. Май и первая половина лета погодой сибиряков не баловали, однако в импровизированных мини-парничках семена взошли.
Был большой вопрос: закрывать ли на них крышки?
Решила оставить их открытыми и правильно сделала, т. к. в редкие теплые и солнечные дни температура в банках поднималась очень сильно. Если бы не проветривание, семена бы просто сгорели. Очень внимательно следила за влажностью почвы, хорошо проливая грядку согревшейся на солнце водой.
Если бы у меня была возможность, я бы установила над рассадой парник на дугах, это бы ускорило ее рост. Но, к сожалению, открывать утром и закрывать на ночь конструкцию было некому, поэтому пришлось обойтись без нее.
СОВЕТ По периметру рассадной грядки с тыквенными в мае посадила кинзу, укроп, редис. Успела собрать урожай до того, как тыква набрала зеленую массу. |
Фото: для хорошего урожая тыквы нужно искусственное опыление
Уход за тыквой
Когда пришло время, грядку еще раз тщательно прополола, рассаду огурцов, кабачков и части тыкв пересадила на другие, также подготовленные с осени высокие грядки. На главной грядке оставила всего 3 растения
Как вырастить большую тыкву — выбор семян, места, почвы. Уход и формирование куста.
Однажды я увидела на фотографии урожай школьной подруги: тыква размером с автомобильную покрышку. Скажу честно, мне стало завидно – мои тыквы были гораздо мельче.
А так как тыква – один из любимых продуктов для всяческих десертов (засахаренных цукатов, джема, варенья, пастилы, фруктовых конфет), до тушеных с овощами и мясом блюд, то я задалась целью выяснить, как вырастить гигантскую тыкву.
Оказывается все очень просто – у нас слишком пренебрежительное отношение к этому овощу – мы уделяем много внимания томатам, моркови, луку, ягодам, а тыква считается достаточно неприхотливым растением и часто сажается по принципу: «лишь бы занять место», особенно если оно в тени деревьев или не очень ровном склоне.
Но чтобы тыква выросла королевой сада нужно отнестись серьезнее к выбору места, посадочного материала и уходу.
Тыква сорт Цукат — предназначен специально для приготовления десертов и сладостей
Выбираем сорта крупноплодной тыквы
У моей подруги поразили своими размерами тыквы сорта «Миндальная». Плоды с оранжево-желтой мякотью, высоких вкусовых качеств. Средняя масса одного плода 4-5 кг, но особо выдающиеся достигают 6-7 кг, чемпионка весила все 8 кг. Тыква плетистая, среднеспелая, сорт созревает за 115-120 дней и хорошо храниться.
Кроме сорта «Миндальная» есть еще ряд сортов, готовых отозваться на ваш уход приличным ростом:
- Сорт «Зорька»: столовая, среднеранняя тыква, куст образует мощные плети. Плоды с темно-серой кожурой и оранжевыми пятнами, ярко оранжевой сахаристой мякотью. Масса тыковки достигает в среднем 5-6 кг. Для справки: этот сорт отличается повышенным содержанием каротина и выращивается в промышленных масштабах для изготовления детских пюрешек. Шикарный сорт для приготовления цукатов.
- Волжская серая — среднеспелая столовая тыква, образует очень длинные плети, которые требуют приличного пространства в саду. Плоды округло-сплюснутые со светло-серой жесткой кожурой, вырастают до 8-9 кг весом. Мякоть бледно-жёлтая или оранжевая, не очень сладкая, в сравнении с «Миндальной или «Зорькой» — ощутимо более пресный вкус (сахаров всего около 6-8%). Тыква «Волжская серая» очень засухоустойчива и лежкая (хорошо и долго хранится).
- «Херсонская» – тоже достаточно крупный сорт тыквы, плоды от 3 до 6 кг. Не слишком плетистый куст, позднеспелый, плоды сильно сплюснутые, с темно-серой блестящей кожурой и продольными серыми пятнышками (сливаются в полоски). Мякоть оранжевая очень сочная и сладкая, назначение универсальное (отличные джемы). Сорт теплолюбивый (соответствует названию), но засухоустойчивый и хорошо хранится.
- Но заткнет всех по размерам сорт тыквы «Центнер». Это очень крупноплодная тыква и при этом скороспелая. Средний вес одного плода около 60 кг, однако в промышленных масштабах (на плантациях) вырастают все 90-100 кг. У этого сорта беля мякоть, очень мало каротина и сказать по правде, на вкус она не очень – ни джема, ни варенья из нее не получить (только перевод сахара). Этот сорт выводился итальянцами ради тыквенных семечек – вот их действительно много и они очень мясистые, плотные. Сорт любит много тепла и солнца.
- Есть еще один сорт, который может поразить вас размерами и с приличными вкусовыми качествами – это «Титан», известный садоводам, требующий очень много места и солнца. Если у вас очень большой участок и достаточно органических удобрений для подкормок – посадите, не пожалеете. Плоды в среднем более 50 кг, достигают и 100 кг, хотя теоретически могут и больше. Главное – мякоть достаточно вкусная, сладкая и универсальная в кулинарии.
- Сорт «Атлант» – среднеспелый, тоже не слабый овощ, плоды в среднем 15-20 кг, при старании 60-70 кг, имеют продолговатую форму, оранжевого цвета. Мякоть сочная, сладкая, универсального назначения. Тыква хорошо хранится.
Прежде, чем посадить гигантскую тыкву (крупноплодный сорт), подумайте надо ли это вам? Дело в том, что крупный плод после разрезания нужно достаточно быстро употребить в пищу или переработать, так как разрезанная тыква хранится не дольше двух дней (любой сорт). Поэтому если любителей тыквы в семье мало, крупный плод можно лишь заморозить (предварительно очистить от кожуры и нарезать кубиками) или превратить в десерт, отжать сок, засахарить. Если семья небольшая, возможно имеет смысл сажать некрупные сорта тыквы – тогда их можно хранить всю зиму и постоянно иметь к столу свежий овощ.
Место и почва для тыквы
Для посадки тыквы выбирайте светлые открытые участки, хорошо прогреваемые солнцем, не заболоченные, лучше даже на возвышении или склоне.
Тыква любит супесчаные почвы, с большой долей органики, гумуса. Хорошо растет на черноземах. Плохо переносит медленно просыхающие тяжелые почвы. И никогда не вырастет большая вкусная тыква на бедной песчаной почве. Более того, на песчаной почве кусты пересыхают, вся вода быстро уходит в более глубокие слои грунта, требуется чаще полив.
Поэтому если у вас торфяная или песчаная почва, нужно вносить ведрами (тачками) не только перегной, но и глину или дерновую почву.
Кислотность грунта тыкве требуется 6,5-6,8.
Если вы соблюдаете севооборот, то очередь тыквы после томатов, бобовых или корнеплодов. Так как сама тыква мощно расходует питательные вещества и может поражаться различными заболеваниями, то её нельзя высаживать после огурцов, кабачков и возвращать на прежнее место раньше, чем через 4 года.
Тыква — перекрёстноопыляемое растение, поэтому при посеве рядом различных сортов тыквы, вы рискуете получить не то, что ожидаете.
Посев семян
Посев тыквы можно начинать в первых числах апреля, но основной ориентир – по погоде в вашей местности – посев за 1 месяц до высадки в открытый грунт.
Перед посевом семена тыквы нужно замочить в розовом растворе марганцовки, затем в чистой воде, а еще лучше растворе микроэлементов. Я использую Гумат+7 – черный порошок с гуминовыми кислотами и минералами. Так как в момент подготовки семян еще работает отопление – просто ставлю блюдечко на батарею на 10- 12 часов.
Для посева использую торфяные стаканчики, самые крупные по размеру или 0,5 л горшки. Если у вас емкости крупнее, еще лучше – литровых точно хватит.
Горшки наполнить грунтом (можно универсальной землей для рассады) и углубить семена примерно на 2-3 см в землю. Можно использовать коробки от сока или молока, а перед высадкой у них нужно будет разрезать боковинки. А если использовать пластиковые горшки, то для удобства доставания рассады внутрь поместите пакет.
Маленькие торфяные стаканчики или таблетки не годятся – очень маленькие, корешки быстро прорастут и начнут пересыхать.
Горшки составляются на широкие лотки и на теплый подоконник. Оптимальная температура для прорастания семян тыквы: 25-26°С. Всходы появляются через 3-5 дней. Если семена посадить слишком глубоко (иногда их сажают на 3,5-4 см в землю), то всходы растут от 10 до 14 дней.
Кстати, не используйте свежие семена тыквы – если кожура не просохла, на них остается мякоть, и они быстро загнивают. Лучше сеять полежавшие (хранившиеся в сухом месте) семена тыквы, а если получены свежие – просушить при 27-30°С в течение 7-10 дней. Однажды я для подготовки семена из тыквы раскладывала на бумагу на шкафчики под самым потолком кухни – просохли и были готовы к посадке через неделю.
Как ухаживать за рассадой тыквы
После появления листочков у проростков тыквы, основной уход заключается в своевременных поливах, как за любой дрогой рассадой, разве что тыква пьет воду более интенсивно. Следите, чтобы не пересыхала.
У меня рассада стоит на южных окнах, поэтому не вытягивается и не хиреет. На работе окна восточные – рассада заметно слабее, хотя посажена одной рукой.
Если рассада тыквы слишком энергично растет, а до высадки еще рано, нужно перевалить в емкость крупнее, либо составить стаканчики в ящик и промежутки засыпать влажными опилками.
Тыква в открытом грунте
Тыква в целом теплолюбивое растение, как и все бахчевые. Поэтому высаживать рассаду можно, когда минует угроза возвратных заморозков (почва прогреется до 12-13°С) или раньше на теплые грядки.
Тыквы хорошо растут на компостных кучах
Высаживать тыквенную рассаду в открытый грунт нужно по схеме: интервалом 2 метра между кустами плетистых сортов и 1,3-1,5 метра между кустовыми сортами.
Некоторые садоводы высаживают тыквы на компостные кучи, но тут нужно учитывать размеры сорта, если очень густой куст — закроет всю кучу, не добраться.
На самом деле, целые кучи компоста не требуются, при посадке нужно в лунки заложить ковш перепревшего навоза и 50 г суперфосфата, а во время роста подкормить биодобавкой. Например, такой: на 5 литров воды взять 1 пакетик дрожжей сафф-момент, добавить 5 столовых ложек сахара или 0,5 л патоки. Дать побродить и поливать под корень в период активного роста рассады.
Неплохо отзываются тыквы на подкормку зеленой жижей (скошенная трава закладывается в бочку на 1/2-1/3 , заливается водой и стоит – бродит 7-10 дней).
В момент завязывания плодов тыквы нужно подкормить раствором универсального удобрения, например, Фертика люкс, или древесной золой — примерно стакан под куст перед поливом.
Если погода переменчивая, прохладная, рассаду тыквы стоить защитить. Удобно использовать обрезанные 5-6 литровые бутыли из-под воды. А кустовые тыквы, высаженные рядами – укрыть пленочным материалом, т.е. по типу парника.
Не позволяйте почве под кустами тыквы слеживаться, образовывать корочку – рыхлите поверхностный слой на глубину 5-10 см, при необходимости замульчируйте, чтобы не пересыхала в жару, и образовывалось больше придаточных корней.
Формирование куста тыквы
Плетистые сорта тыквы можно формировать подвязыванием и прищипывание главной плети. Кустовые тыквы не прищипавают и не обрезают.
После того, как молодая тыква образует 4-5 листьев, нужно прищипнуть основной стебель сразу после второго листа. На этом месте начинают развиваться два боковых побега. Каждый из них нужно прищипнуть, как побеги отрастут после пятого листа – это примерно 60-100 см.
Чтобы плоды тыквы не портились в дождливую погоду, подложите под них пластиковую подложку
На боковых побегах начинают формироваться плоды, чтобы ускорить их рост, после того как они дорастут примерно до 15 см в диаметре, нужно прищипнуть концы всех побегов, на такую длину, чтобы на ветке после завязавшегося плода осталось 2-3 листа.
Если места достаточно – боковые побеги по мере роста нужно направить расти в разные стороны.
Если места недостаточно – продумайте систему шпалер (деревянные жерди) или подвяжите ветви тыквы к забору. Удобно даже использовать арочные дуги для подвязывания цветов (плетистых роз или клематисов).
Алина Бурякова
Выращиваем сладкую и сочную тыкву: тонкости и секреты
Тыквенная каша — яркая, сочная и ароматная, любима многими за свои вкусовые качества и питательные свойства. В тыкве много клетчатки, растительного белка, витаминов и минералов – в частности, витаминов А, С, Е, Д, железа, кальция, калия и других. Кроме того, её насыщенный оранжевый цвет поднимет настроение и подарит массу приятных вкусовых и эстетических ощущений в любой дождливый осенний день. К слову, из тыквы можно готовить не только кашу, но и различные десерты (даже итальянский тирамису!), варить крем-супы и просто запекать в духовке. Рецептов из тыквы огромное множество – на любой вкус и цвет. Поэтому неудивительно, что многие дачники и огородники стремятся вырастить у себя тыкву на огороде, чтобы наслаждаться её ароматами буквально целый год, ведь тыква отлично храниться всю зиму. Как правильно выращивать тыкву? Как вырастить сладкую и сочную тыкву? Какие сорта тыквы самые вкусные? Обо всех тонкостях и нюансах выращивания тыквы у себя на участке мы и поговорим в данной статье.
Выращивание тыквы: важные нюансы и секреты
- Тыква может расти везде, но нельзя её убирать в тень. В тени плоды тыквы будут значительно мельче, да и вкус будет не такой яркий, как у тыквы, выращенной на солнце. Кроме того, стоит учитывать принципы севооборота при планировании места для посадки тыквы из года в год.
- Тыква очень любит плодородную почву. На глинистой почве тыква растет плохо — она не любит сырой и влажной почвы.
- В качестве подкормки для тыквы можно использовать: навоз, компост, куриный помет, гумус, перегной, а также различные минеральные удобрения.
- Для того, чтобы тыква была по-настоящему вкусной, она нуждается в большом количестве калия. Поэтому обязательно стоит использовать калийные подкормки или настойку золы.
- Подкармливать тыкву можно только на первых стадиях, пока не начнется процесс активного развития. Переизбыток питательных веществ может привести к тому, что листья у тыквы будут расти превосходно, а плоды так и не завяжутся.
- Из-за своих размеров тыква плохо прогревается, а она любит, когда её корни в тепле. Следовательно, рекомендуется сажать тыкву на приподнятой грядке или на холме. Можно сделать подобный холм из компоста и торфа, оградив его небольшим забором, шифером или дощечками, а на следующий год на этом пьедестале можно будет высаживать тыкву. На зиму холм лучше прикрыть пленкой или агроволокном. А как правильно выбрать агроволокно узнайте тут.
- Иногда случается так, что тыква во время роста начинает загнивать, ещё будучи в молодом возрасте. Чтобы сохранить плоды в целостности и сохранности, можно подкладывать под растущие тыквы дощечки.
- Самые большие тыквы — вовсе не означает самые вкусные. Поэтому при выборе семян или рассады не стоит гнаться за картинкой с гигантскими тыквами. Лучше выбирать плоды поменьше, что, помимо вкуса, является и более целесообразным, ведь гигантскую тыкву очень сложно использовать и хранить.
- Существуют разные сорта тыква, самыми популярными являются крупноплодные, мускатные и твердокорые. Самые вкусные, но также и самые поздние, это мускатные тыквы. Необыкновенным вкусом обладает тыква «Царевна-лягушка», которая выглядит очень безобразно, из-за чего она и получила свое народное название. Также сладкими являются такие тыквы как «Улыбка», «Пражская», «Зимняя сладкая», «Сладкий каштан» и другие.
- Тыква не любит как переизбытка влаги, так и пересыхания. Поэтому к поливу тыквенных грядок стоит подойти очень ответственно. Так, полив тыкве нужен редкий, но достаточно обильный. В период активного цветения стоит поливать тыкву достаточно сильно, а в периоды засухи поливать тыкву лучше теплой водой вечером. Качественный поливочный шланг, купить который можно в нашем интернет-магазине «Все для полива», отлично справится с задаче полива Вашей тыквы. Перед поливом, грядки тыквы необходимо прорыхлить и удалить возможные сорняки.
- Чтобы получить максимально вкусную и сочную тыкву необходимо держать её на грядке как можно дольше — до первых заморозков. С каждым днем она будет не только увеличиваться в объеме, но и набирать сочность и яркий вкус. Удобным индикатором являются георгины, которые в принципе, не могут переносить заморозков, поэтому как только георгины начали вянуть, значит пора собирать тыквенный урожай и переносить его в дом или подвал. Идеи для создания уютного и удобного подвала можно найти в статье по ссылке.
- После того, как тыкву сорвали, не стоит её сразу есть или отправлять в холод. Необходимо дать ей дозреть при обычной температуре. Идеальная температура на этом этапе для тыквы – это 15-17 градусов.
Как вырастить тыкву: все этапы
Тыква – это не только символ Хэллоуина, но и настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. Помимо питательных свойств она ценится и за декоративные характеристики, особенно, если вы посеяли редкий элитный сорт. А как правильно сажать тыкву? Давайте узнаем подробнее.
Выращиваем тыкву в открытом грунте
Крупный плод тыквы яркой раскраски с раскидистой ботвой появляется на грядках в наших широтах ближе к осени. Травянистый представитель семейства Тыквенных (Cucurbitaceae с латинского) представлен разнообразием сортов и активно применяется в пищу и в кормовых целях.
Размножается тыква, как и большинство травянистых, вегетативно и через семена. В открытый грунт высаживают растения, полученные способом:
- Семенного размножения;
- Через рассаду.
Также тыквенные растения хорошо срастаются при прививках. Этот агроприем используют для размножения ценных сортов и видов.
Чтобы вырастить тыкву в теплице, часто применяется культивирование в беспересадочной культуре. Для этого посев проводится в огуречной теплице, выбирается ее южная торцевая часть. Сеянцы тыквы заделываются в 2 лунки вблизи у стены. Уход за посадками и завязями проводится одновременно: огурцы и тыква вместе.
Когда тыквенный куст достигает полметра в высоту, пленка над ним прорезается. При этом плети направляются на участок открытого грунта: корни тыквы соответственно остаются в тепличном помещении, где продолжают получать питательные вещества. Такой способ дает возможность высевать семена тыквы на неделю или даже 10 суток раньше, чем в открытую почву.
Подготовка грунта
Участок для посадки тыквы готовится с осени. Землю очищают от сорняков, диких цветов и перекапывают на глубину полотна лопаты. Обязательно вносится перегной или компост. Неплохим вариантом подкормки станет свежий коровяк, используемый в объеме по 10 килограмм на каждый квадратный метр. Тяжелый грунт «разбавляют» перепревшими древесными опилками или стружкой.
Если на участке песчанистая почва, в нее вносят суглинок. В кислый грунт примешивается доломитовая мука. Скудный обедненный субстрат обильно удобряют суперфосфатом, древесной золой и подкормкой на основе калия.
Всегда отмеряйте срок посадки тыквы в соответствии с условиями климата.
В южных регионах процедуру посадки тыквы проводят обычно в начале последнего месяца весны, в более холодных зонах – ближе к лету. Считается, что в открытом грунте лучше приживается и формирует завязи тыква из рассады, а не из семян. Главное, чтобы почва была хорошо прогрета, иначе сеянцы или саженцы могут загнить, не успев сформировать завязи плодов.
Лунки диаметром в 25 – 30 см размещают на расстоянии до метра друг от друга, в шахматном порядке. Глубина посадки тыквы – сравнительно небольшая. Если почва необработанная, прямо перед посадкой вносится по пять килограмм органики и столовая ложка минеральных удобрений. Лунки проливают горячей водой.
В одну лунку заделывайте не больше пяти семян, стараясь расположить их как можно дальше одно от другого.
Присыпьте их землей, смешанной с опилками или перегноем. После появления у ростков тыквы первых двух листьев проведите пикировку, оставив в лунке только 2 растения. Вырастить хороший урожай тыквы в открытом грунте можно только из наиболее сильных ростков с обилием завязей цветков.
Посадка семян
Посадочный материал тыквы выбирается из спелого крупного плода, созревшего полностью. Плод разрезается надвое, семечки извлекаются из мякоти и промываются под водой для удаления остатков волокон. Их просушивают на чистом листе пергамента и складывают в полотняный мешочек на хранение.
семена тыквы сохранят схожесть в течение примерно четырех лет
Если вы не планируете проводить высевание семян тыквы прямо сейчас, то ничего страшного в этом нет. Однако лучше сажать их свежими.
Откалибруйте семена тыквы по размеру, отобрав самые крупные и здоровые по виду. Определить непригодный материал можно замачиванием в соленой воде: неплодородные, больные семечки или «пустышки» всплывут на поверхность. Не забудьте провести обеззараживание, поместив семена на пару часов в раствор марганцовки.
Чтобы рассада была живучей, семена тыквы обрабатывают в несколько этапов. Некоторые садоводы рекомендуют прогревать их несколько часов в духовке при температуре в +50 °C. Однако это рискованная процедура, так как по неопытности можно «пересушить» зерна, и они потеряют всхожесть окончательно.
Полезно замочить семечки в растворе теплой воды с двумя ложками древесной золы: так кожура набухнет, и черенку будет легче пробиться наружу.
Тыквенные семена прорастут и приживутся лучше, если их предварительно стратифицировать. Для этого проросшие сеянцы помещаются в холодильную камеру на два часа в день, после чего высаживаются в почву.
Тыквенную грядку с завязями надо расположить в солнечном месте: растение светолюбиво и хорошо переносит жару, хотя неплохо чувствует себя и в полутени. Гораздо важнее ответственно подойти к подготовке субстрата. Идеальная для тыквы почва имеет нейтральный уровень кислотности, хорошо взрыхлена и достаточно аэрируется. Тыквы хорошо приживаются на супесях и суглинках.
Если до тыкв на грядке произрастали бобовые культуры или представители семейства Капустных,гарантирован хороший урожай тыквы.
Полив и удобрение
Как правило, посадочный срок для тыквы рассчитывается так:
- Зная, когда в регионе наступают холода, определите примерный срок сбора урожая;
- Период от появления проросшей рассады до созревания тыквин занимает около четырех месяцев;
- На прорастание семян, прошедших обработку, уходит меньше семи суток, неподготовленным потребуется от десяти дней до двух недель.
Чтобы урожай тыквы на грядках поспевал быстрее, и формировались красивые плоды насыщенных цветов, не забывайте ухаживать за посадкой. Если вы не знаете, как вырастить крупную тыкву, старайтесь не забывать выполнять следующие предписания:
- Крупные листья, побеги, цветы и объемная корневая система растения требуют много влаги. Поливайте грядки только теплой водой (не ниже +20 °C). Использовать воду из родников или артезианских скважин без предварительного подогрева нельзя, она уничтожит рассаду тыквы. Перед поливом грунт взрыхляется на глубину до десяти сантиметров. Старайтесь не повредить при этом корешки;
- Подкормка посадок тыквы осуществляется в два этапа. В первый раз ее проводят после появления у поросли 3 – 5 развитых листков, добавляя в почву сухую нитрофоску. Во второй раз удобрения вносятся при появлении завязей и плетей: на данном этапе применяется раствор нитрофоски в объеме 15 грамм на каждый куст. Также полезно подкармливать тыкву золой и коровяков в период созревания плодов.
Других особенных мер по уходу тыква не требует: это достаточно неприхотливое растение, за что его и любят огородники. Важно вовремя прореживать рассаду и убирать сорняки, мешающие росту побегов, а с остальным тыква справится сама.
Как вырастить тыкву дома на подоконнике?
Если вы живете на южной стороне и располагаете широким, хорошо освещенным подоконником, можно попробовать разводить тыквины прямо на окне. Конечно, сорта огородного назначения и кормовые растения (тыква обыкновенная и гигантская) не подойдут. Но попробуйте вырастить декоративную тыкву в домашних условиях: это не только эффективное, но и крайне увлекательное мероприятие. В результате у вас получится красивый корнеплод, радующий обилием цветов и способный стать настоящей изюминкой интерьера.
Популярные декоративные сорта тыквы:
- Корона;
- Турецкий тюрбан;
- Артистка;
- Погремушки;
- Сюрприз;
- Сувенир;
- Апельсинка;
- Кобра.
Большинство сортов предназначено только для декоративных целей. Чтобы не ошибиться в выборе, внимательно изучите инструкцию на упаковке.
Технология выращивания практически не отличается ничем от методики, предполагающей использование семенного размножения.
- Замочите семена на сутки в воде со симулятором роста или заверните их во влажную тряпочку. При втором способе посадочный материал оставляют в ткани до тех пор, пока росток не проклюнется через кожуру;
- Окрепшие сеянцы высаживают в торфяные горшочки. На данный момент это идеальная среда для их развития. Раз в 4 – 5 дней поливайте посадку и наблюдайте за состоянием ростков. Вовремя редуцируйте слабые, оставляя больше ресурсов для роста сильным побегам.
Подросшие растения с завязями пересаживаются в крупный широкий контейнер, заполненный универсальным рыхлым грунтом нейтральной кислотности.
Тыкву выставляют на самый светлый и теплый подоконник. Субстрат увлажняется по мере пересыхания. Опрыскивать листья и цветы водой, в принципе, не надо, но изредка вы всё же можете это делать.
Чтобы ускорить рост тыквы, используются удобрения на основе органики. Тщательно рассчитывайте уровень концентрации раствора при приготовлении подкормки, чтобы не пережечь корни. Тыква декоративных сортов чаще всего плетистая. Чтобы плети не провисали, соорудите по краям контейнера подпорки из деревянных планок.
Когда вырастет?
Срок появления соцветий и плодов у декоративных тыкв напрямую зависит от сорта: почти все они однолетники. Немалую роль играют условия содержания. Семена проклевываются обычно уже на вторые сутки. В целом тыквы декоративных сортов растут достаточно быстро и за один сезон проходят полный цикл, при котором они не только всходят, но и дают плоды.