Сорта картофеля с названиями по алфавиту: характеристика, описание, урожайность
Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.
1
Классификация
Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности. Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя — 80-90 дней и среднеспелая — 90-110, позднеспелая — 110-120.
Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.
1.1
Самые популярные ранние сорта
Выделяют 3 сорта раннего картофеля.
1.1.1
Вятка
Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.
Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.
1.1.2
Домодедовский
Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.
Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.
1.1.3
Седов
Урожайность — до 190 кг с сотки. Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.
Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.
2
Среднеспелые
Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:
naogorode.net
43 урожайных сорта картофеля: фото, характеристика в таблицах
Всех владельцев дач и огородов прежде всего интересует картофель урожайных сортов. Так как наделы земли у большинства россиян небольшие, этот фактор ставится во главу угла.
В условиях неуверенного земледелия и непредсказуемых капризов погоды не желательно, чтобы силы и время на возделывание земли, посев, рыхление, окучивание, борьбу с сорной растительностью и вредителями обернулись ничтожным урожаем – меньше, чем было посажено, который не пригоден в пищу и для хранения, потому что клубни не выросли до нужного размера.
Поэтому выбирать картофель – задача важная, требующая серьезного изучения характеристик выращивания, урожайности, питательных свойств. Иногда потребуется несколько лет, чтобы подобрать наиболее подходящий сорт для той или иной местности.
Бывает, что хороший, вкусный, урожайный картофель на отдельном огороде не проявляет своих заявленных качеств.
Возможно, для него почва слишком плотная или, наоборот, слишком питательная. Или сорт не переносит застоя влаги, а участок низкий, болотистый. Важно соблюдать правила севооборота и следить за чистотой семенного материала. Не зря селекционеры каждый год выводят новые урожайные сорта картофеля.
Регулярно выращиваются в разных регионах около 300 высокоурожайных сортов картофеля.
Характеристика картофеля
Сорта картофеля различаются по срокам созревания: ранней, средней и поздней спелости.
Ранние виды картофеля, начиная с середины лета дают полноценные плоды в центральной полосе. Перед высадкой семена яровизируют до образования ростков с зелеными листочками и сажают в открытый грунт, когда тот хорошо прогреется (до +12 °C), а среднесуточная температура будет равняться +15 °C.
Всходы появятся через 14 дней после посадки, а первые клубни некоторых скороспелых селекций можно будет собирать уже на 40-45 день. Такой картофель успевает достичь технической спелости до наступления ночных похолоданий, туманов и росы. Поэтому он менее подвержен фитофторе и грибковым заболеваниям.
Единственная особенность заключается в том, что он не годится для долгого лежания, его нужно съедать непосредственно после выкопки.
Определить готовность клубней можно по внешним признакам куста. Если листья пожелтели и начали скручиваться, стебли оголились, полегли и засыхают, значит рост растения остановился, картошка созрела. Дальнейшее ее пребывание в земле не будет способствовать увеличению сроков хранения.
Оставленный надолго в земле, картофель нового урожая может начать прорастать. Поэтому его сбор, как и посадку, надо производить вовремя.
Если клубни выросли до размера 3-6 см в диаметре, картошка пригодна для приготовления блюд.
О вкусе картофеля судят по тому, как он характеризуется при жарении, варке, тушении. Наиболее оптимальный тот, что не разваливается полностью, но готовится быстро до мягкости, предпочтительна слегка зернистая структура. Не удачными являются те, которые имеют водянистую, «мыльную» консистенцию.
Хорошо развариваемые и крахмалистые подходят для пюре, с плотной мякотью – для супов и для жарки. Универсальным, например, считается Пикассо. Его плоды ровные, тонкокожие. Его легко мыть и чистить. Идеально ровная форма сделает красивым блюдо из обычного отварного картофеля.
Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
Средняя полоса России характеризуется континентальным климатом и изобилует осадками, почвы отличаются повышенной влажностью. Сезонные колебания погодных условий незначительные. Нет повышенных температур, сухости и сильных длительных морозов.
Среднесуточная температура в теплый сезон колеблется в пределах +17…+23 °C. Стандартное количество осадков 500–750 мм в год. Нет затяжных дождей, часты ливни.
Огородный сезон продолжается с мая по сентябрь. Длительность светового дня от 14,5 до 17,5 часов. Основная масса сельхозугодий – подзолистые и торфяные участки. Климат благоприятный для культивирования картофеля. Для Подмосковья характерен умеренный климат с дождливым нежарким летом ранними заморозками.
Подходящие сорта при таких параметрах – районированные, с коротким сроком созревания, устойчивые к холоду и заболеваниям, не чувствительные к суточным и сезонным температурым колебаниям, терпимые к повышенной влажности и засухам.
Популярными считаются: Невский, Луговской, Жуковский, Романо, Аврора, Латона, Бела Роса, Синеглазка, Удача и другие.
Желательно, чтобы он одинаково подходил к любым почвам, чтобы хорошо хранился, не давал ростков и был удачным для варки, жарки и т.д. Как правило, невысокой будет урожайность ранних, средняя – у поздних, самая высокая – у сортов среднего срока созревания.
Лучшие сорта картофеля для средней полосы России достигают урожайности в среднем 200-300 и даже до 600 кг с сотки. Их различия заключаются по времени сева и созревания, склонности или устойчивости к разного рода заболеваниям, вкусовым качествам, срокам, хранению, размерам и цвету клубней.
Ранние урожайнее сорта картофеля
Сорт | Сроки созревания (дни) | Клубень | Особенности | Урожай (кг с сотки) | |
Адретта | 60-80 | 60-80 г – вес каждого. Темно-желтая кожа, мякоть такого же цвета. | Морозоустойчив, дает хороший урожай даже холодным и дождливым летом. | 450 | |
Айдахо | от 50 | Бежевый, округлый, идеально ровный. | Содержит много углеводов и крахмала, наделен отличными вкусовыми свойствами. | 500 | |
Бела Роса | от 40 | Крупный, овальной формы, розового цвета, вес до 500г. Столовый, вкусный. | Предпочитает удобренные почвы. В жарких регионах с длинным летом собирают 2 урожая. | 350 | |
Вятка | 50-60 | Белый в разрезе, до 140 г. | Устойчив к фитофторозу и др. болезням. Урожайный, лежкий. | 400 | |
Гала | 75 | Круглый, небольшой, кожа и мякоть ярко-желтые. | Немецкий сорт, содержит мало крахмала и много каротина. Используется в диетическом питании, отменные вкусовые качества. | ||
Жуковский | 55-60 | Крупный, белый внутри, не темнеет после нарезания. | Годен для транспортировки, хорошо хранится, не чувствителен к повреждениям и болезням. | 450 | |
Латона | 45-75 | Крупный, светло-желтый внутри. | Не подвержен заболеваниям, стойкий к погодным условиям, хорошо хранится и транспортируется. | 350 | |
Ред Скарлет | 60 | Розово-фиолетовый, форма -вытянутый овал. До 15 плодов на кусте, мякоть кремовая | Засухоустойчивый, вкусный. | 350 |
Популярные среднеспелые сорта для Средней полосы
Сорт | Сроки созревания (дни) | Клубень | Особенности | Урожай (кг с сотки) |
Колобок | 90-100 | Круглый, без впадин и крупных глазков, кожура шероховатая. Внутри солнечный. | Устойчив к засушливым условиям, но страдает от нематоды. Принадлежит к столовым сортам. | до 250 |
Невский | 75-90 | Овальный, с кремовой мякотью, вкусный. Вырастает по 15 клубней на кусте. | Элитный, растет повсеместно, в любых условиях, невосприимчив к бактериям, засухоустойчив. | 350 |
Пай | 75-100 | Ярко-бежевый, иногда коричневый, крупный, вес – 400 г. | Не склонен к болезням, хорошие кулинарные характеристики, рассыпчатый при варке. | 390 |
Сантэ | 70-90 | Золотистая кожа и сердцевина. Приятного вкуса, долго хранится. | Привезен из Голландии, почти не заболевает. Не нуждается в удобрениях. | 300-600 |
Темп | 90-100 | Крупный, плоский, крахмалистый. Столовый, используется для производства крахмала. | Универсальный, выносливый, влаголюбивый. Хорошо лежит на хранении до весны, терпим к фитофторе. | 350-460 |
Тулеевский | 80 | Кожа и сердцевина желтые, не водянистый, вес 200-300 г. | Гибрид канадской и русской селекции. Выращивается по всей России | 180-300 |
Удача | 90 | Средний размер, кожура тонкая, на разрезе белый, рассыпчатый. | Элитный, очень урожайный, требует постоянного ухода. | до 950 |
Фамбо | 80 | Песочного цвета, продолговатый, ровный овальный. Внутри бежевый, с хорошим вкусом. | Пригоден для любых почв и климатических условий, вынослив в отношении болезней. | до 450 |
Лучшие поздние сорта картофеля для Средней полосы
Сорт | Сроки созревания (дни) | Клубень | Особенности | Урожай (кг с сотки) |
Дофине | 110-120 | Крупный. весом 300 г. 20 штук на кусте. Не теряет товарных качеств до 9 месяцев. | Непривередлив, нейтрален в отношении заболеваний, адаптирован для сырых участков. | 250 |
Журавинка | 100-115 | Круглый, красный, среднего размера, вкусный. | Засухоустойчив, неприхотлив. | 520 |
Зарница | 130 | Овальный, розовый, мякоть желтоватая. | Долго лежит на хранении, вкусный. | 520 |
Киви | 125 | Кожура плотная, шершавая, похожая на киви. Внутри белый. Удобно отваривать «в мундире» – не разварится, не потрескается, хорошо чистится. | Произрастает на разных почвах, готов к переменным погодным условиям. Кроме обычных заболеваний, не поражается колорадским жуком и проволочником. | 400 |
Победа | 115-120 | Круглый золотистый, с белой мякотью. Пониженное содержание крахмала. | Элитный, выдерживает жару и небольшую засуху. | до 320 |
Пикассо | 110-130 | Розово- бело-желтый, 100-150 г. | Хорошая сохранность, приятный вкус. | 200 |
Лучшие сорта картофеля для разных регионов
Территория России обширна по своей площади. Естественно, что погода и почва в разных областях отличаются. Поэтому, для каждой местности, подбирают картофель разных характеристик.
Для Урала
Лучшие сорта картофеля для Урала должны быть менее восприимчивы к сильным переменам суточных температур, неравномерности осадков, неожиданным заморозкам, к характерным заболеваниям.
Такими считаются сорта Луговской, Башкирский, Снегирь, Эффект.
Для Сибири
В Сибири континентальные условия, морозы могут ударить даже поздней весной, лето недолгое, изобилует дождями.
Лучшие сорта картофеля для Сибири – это среднеранние Тулеевский, Невский, Удача, Адретта и др.
Для Среднего Поволжья
В Поволжье погода отличается неустойчивостью, теплый сезон без заморозков длится всего 150 дней. Характерны сильные ветра и небольшое количество влаги.
Лучшие сорта картофеля для Поволжья засухоустойчивые, должны успеть созреть за короткое время. Например, Жуковский ранний, Волжанин, Удача, Рокко и др.
Опытные дачники выращивают одновременно не менее 3 сортов для средней полосы России. Ранние – для употребления в пищу молодого картофеля. Поздние оставляют на хранение.
Подбор осуществляется, как правило, опытным путем. Так как сорта в условиях разных природно-климатических зон могут давать неодинаковый урожай.
Кроме того, надо учитывать, что у голландской селекции, семенной материал нужно обновлять раз в три года, так как он утрачивает свои ценные свойства.
Картофель российских селекционеров и из стран бывшего СССР нуждается в обновлении чуть реже.
mrdachnik.com
описание урожайных и новых видов
Какой сорт картофеля посадить в Средней полосе России. Смотря что хотите в итоге получить: раннюю картошку или на зиму, вкусную или красивую. Формулируйте предпочтение, анализируйте имеющиеся условия: почву и климат, и выбор окажется очевиден.
Выращивание картофеля в Средней полосе
Характерной особенностью Средней полосы, иначе говоря, Центрально-европейской части России, являются умеренно континентальный климат и избыточная влажность. Здесь не бывает сильных морозов и зноя. Умеренная сезонность: снежная и мягкая зима и тёплое и нежаркое лето. Средние температуры зимой держатся в пределах -8, -12 градусов, летом +17, +23. Тёплый период длится с конца мая и до середины сентября.
Огородникам в этом регионе приходится бросать все силы на борьбу с излишней влажностью, превращающей их торфяные и подзолистые почвы в болота. Урожайность картофеля здесь достаточно высокая — до 0,5 тонны. При особом уходе эти показатели увеличиваются на 10–20%.
Типы картофеля
По скорости созревания картофель разделяют на такие типы:
- Ранние — созревают через 50—60 дней с момента всходов, хранению не подлежат, употребляются в пищу сразу после выкапывания.
- Среднеспелые — 70—90 дней от всходов — отличаются хорошим ростом и хранением в условиях Средней полосы России.
- Поздние — более 100 дней — не выращиваются в открытом грунте этого региона, так как не успевают созреть.
Посадка картофеля в Средней полосе начинается в начале мая, при прогреве почвы до +12 градусов, а ночного воздуха — не ниже +15 градусов. Первое время посадки укрывают плёнкой от внезапных заморозков.
Поливается картофель, как правило, осадками. Исключение — появление ростков, бутонизация и окончание цветения. В эти периоды растения нуждаются в дополнительном поливе и подкормках.


В Средней полосе России можно вырастить далеко не каждый сорт картофеля
Сорт в зависимости от климата
Хороший урожай даст сорт, соответствующий типу почвы и климатическим особенностям региона. Средняя полоса — это огромная территория, в разных областях которой есть отличительные погодные условия. Поэтому и предпочтения там отдаются разным сортам картофеля.
Например, в Подмосковье, с её высокой влажностью и облачностью, выбирают для посадок в основном ранние сорта картофеля с хорошей устойчивостью к фитофторе. Наиболее распространены Ранняя роза, Фаленский, Провенто, Любимец, Остара, Лорх, Передовик, Приекульский ранний, Пензенская скороспелка, Луговской, Невский, Чародей, Синеглазка, Удача, Жуковский.
На северо-западе России преимущество у сортов, хорошо переносящих заморозки и резкие перепады температур. Популярны Амороза, Импала, Латона, Каратоп, Нида, Гранат, Романо, Аврора, Фолва.
Ранние сорта картошки для Средней полосы России — описание
Чтобы получить урожай в середине лета, огородники выращивают неприхотливый ранний картофель, созревающий раньше, чем начинается распространение болезней и всевозможных вредителей. Накопать свежей картошки в открытом грунте можно уже через 50 дней с момента всходов, а в парниках и теплицах ещё раньше. Но выкопав, её нужно сразу употреблять в пищу, так как длительному хранению она не подлежит.
Самые популярные ранние сорта таблица
Самые популярные сорта — галерея фото
-
- Каменский абсолютно невосприимчив к колорадскому жуку
-
- Картофель сорта Вармасотличается хорошей лёжкостью
-
- Погарский — высокоурожайный сорт картофеля
-
- Белларозарастёт практически на всех типах почв
Среднеспелые и урожайные
Самые популярные сорта картофеля — среднеспелые. Они отлично хранятся зимой и их клубни по вкусу гораздо лучше ранних.
Популярные среднеспелые сорта таблица
Фотогалерея
-
- Латона хорошо переносит повышенную влажность
-
- Сорт Романо идеален для продажи и устойчив к засухе
-
- Ирбитский способен расти в неблагоприятных условиях
-
- Славянка предпочитает лёгкие песчаные почвы
Позднеспелые
Позднеспелые картофеля в Средней полосе России не успевают поспеть, поэтому в открытом грунте их здесь не выращивают.
Лучшие поздние сорта картофеля таблица
Лучшие поздние сорта — галерея фото
-
- Журавинка — засухоустойчивый сорт
-
- Зарница растёт на любых почвах
-
- Здабытак хорошо хранится
-
- Победа растёт и в жару и в засуху
Высокоурожайные сорта
Каждый огородник хочет иметь на своём участке высокоурожайный картофель. Для Средней полосы России предназначено немало сортов с хорошими показателями. Но чтобы их достичь, нужно обеспечить растениям хороший уход, включающий прополку, поливы, окучивания, удобрения, защиту от болезней и вредителей.
Самые высокоурожайные сорта — таблица
Высокоурожайные сорта фото
-
- Брянский ранний хорошо хранится
-
- Резерв формирует много плодов
-
- Монализа — самый вирусоустойчивый сорт
-
- Фелокс хорошо переносит транспортировку
Самая вкусная картошка
Вкус клубней — это то главное, ради чего картофель в принципе и выращивается огородниками. В этом вопросе следует учитывать свои кулинарные предпочтения. Одни сорта картофеля хороши для приготовления пюре, другие прекрасно подходят для супов и запекания, третьи можно употреблять в сыром виде, добавив в салат, есть и вовсе сорта универсального приготовления.
Самые вкусные сорта — таблица
Самые вкусные корнеплоды — фото
-
- Веснянка подходит для всех типов почв
-
- Аврора требовательна к рыхлости почвы
-
- Голубизна содержит много аминокислот
Элитные клубни
Картофель, полученный из элитного посевного материала, не подвергается болезням и вредителям, имеет отличный вкус и высокую урожайность. Стоимость элиты выше, чем у других сортов, поэтому не каждый огородник может её приобрести.
К элитным сортам относятся:
- Голландская селекция — Ред Скарлет, Латона, Романо, Импала, Кондор — дают урожай 600–800 кг с сотки. Возможно выращивание на участке не более 3 лет, затем следует обновить посадочный материал.
- Российская селекция — Удача, Голубизна, Луговской, Жуковский ранний, Невский — урожайность значительно ниже голландских, но зато они дольше не вырождается. Их можно выращивать на участке более 5 лет, размножая клубнями из лучших кустов.
Элитные сорта картофеля — таблица
Элитные сорта картофеля фото
-
- Люкс — суперэлита отличного вкуса
-
- Розара переносит неблагоприятную погоду
-
- Артемис хорошо хранится
-
- Дезире устойчив к засухе
Новое для Средней полосы
Селекционеры продолжают трудиться на благо общества, создавая всё новые сорта картофеля. Многие из них подходят к выращиванию в Средней полосе.
Новые вкусы и виды — таблица
Новые сорта картофеля фото
-
- Тимо хорошо переносит повышенную влажность
-
- Адретта подходит для выращивания в любых регионах
-
- Невский — сорт картофеля универсального приготовления
-
- Гала приспосабливается к любой почве и климату
Сорта картофеля для Урала
На Урале климат довольно суров к растениям: постоянные перепады температур, резко меняющиеся погодные условия, неравномерные распределения осадков. Для выращивания в этом регионе нужно выбирать только стойкие и районированные сорта.
Лучшие сорта картофеля для Урала таблица
Лучшие сорта картофеля для Урала фото
-
- Луговской предпочитает лёгкие почвы
-
- Аспия стабильно урожайна
-
- Снегирьустойчив к понижениям температур
-
- Башкирский — засухоустойчивый сорт
Среднее Поволжье
Характерной особенностью Поволжья являются неустойчивость и аномалии погоды, связанные с влиянием Азии и Атлантики. Здесь холодное лето быстро переходит в жаркое лето, весна короткая, особенно в южных районах, безморозный период временами составляет до 150 дней. Дефицит влаги в почве и воздухе из-за малого количества осадков, частые продолжительные засухи не могут положительно сказываться на сельскохозяйственной деятельности региона. Добавляют сложностей ветры, суховеи и пыльные бури. Выбирать сорт картофеля для выращивания в Поволжье нужно с хорошей переносимостью засухи.
Сорта картофеля для Среднего Поволжья таблица
Сорта картофеля для Поволжья фото
-
- Рокко отлично переносит
dacha.help
Лучшие сорта картофеля: ранние, ультраранние, скороспелые, урожайные
Рейтинг автора
Автор статьи
Профессор, заведующий кафедрой овощеводства
Написано статей
В мире насчитывается более 4000 сортов картофеля. Ежегодно число это растет, ведь селекционеры выводят уникальные виды, которые устойчивы к вредителям, заболеваниям, переносят неблагоприятные условия. Предлагаем познакомиться с лучшими сортами – как российской, так и зарубежной селекции!
Классификация сортов картошки
Прежде чем выбирать сорта картофеля, следует определиться с целью, для которой овощи нужны, условиями, в которых культура будет расти. Обратить внимание нужно на стойкость к болезням, срок созревания, на вкусовые характеристики картофеля.

По срокам созревания
В среднем от посева до момента сбора урожая проходит 1,5–4 месяца. Количество дней, которые понадобятся культуре для созревания, в первую очередь зависит от сорта. По времени созревания картофель делится на пять групп.
Сверхранняя и ультраранняя
Картофель этой группы цветет спустя 21–28 дней после того, как появятся всходы. Собирать первый урожай можно через полтора месяца.
Обратите внимание! Суперранние сорта картофеля отличаются тонкой кожурой, а значит, не хранятся долго.
Ранняя
Урожай раннего скороспелого картофеля получают спустя 51–65 дней после высаживания в грунт.
Средняя
Срок созревания этой группы составляет 80 дней.
Среднеспелая
Клубни среднеспелого картофеля созревают за срок от 90 до 110 дней.
Поздняя
Первых клубней придется ждать четыре месяца.
По селекции
Несмотря на то что российские селекционеры трудятся над выведением новых сортов, в нашей стране популярны украинские, голландские, белорусские, а также немецкие. Огородники уже давно оценили преимущества разных сортов – и успешно их культивируют.

Украинская
В Российской Федерации известно не много сортов картофеля украинской селекции, однако важно отметить, что Украина сегодня занимает четвертое место в мире по выращиванию данной культуры. Самые популярные у огородников – это Свитанок Киевский, Луговской.
Российская
Сорта российской селекции выводятся с учетом климатических особенностей регионов страны. Это позволяет получать максимальные урожаи. Лучшие:
- Колобок;
- Удача;
- Любава;
- Тулеевский.
Белорусская
Какая страна – вторая родина картофеля? Разумеется, Республика Беларусь! Местные селекционеры вывели сорта, которые пользуются спросом у российских огородников. Это:
- Журавинка;
- Уладар;
- Бриз;
- Скарб.
Голландская
Пусть это государство занимает десятое место в мире по производству культуры, голландские сорта в России распространены. Российским огородникам полюбились Ред Скарлет, Коломба, Пикассо и другие.

Немецкая
Германия занимают шестую позицию в рейтинге производителей этого овоща. А сорта, выведенные в этом государстве, считаются лучшими в Европе. Популярностью пользуются Гала, Адретта, Королева Анна, Розара.
Технические
К этой категории относятся урожайные сорта культуры, которые необходимы для получения при переработке спирта, крахмала. Обратите внимание: эти овощи нельзя есть.
Универсальные
Как понятно из названия, универсальные сорта используются для:
- приготовления блюд;
- в технических целях;
- как корм для скота.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопросПолезная информация! Сорта с кремовой или светлой желтой мякотью вкуснее белого картофеля!
Неприхотливые
Для регионов нашего государства с бедными почвами селекционеры вывели ряд неприхотливых сортов. Это Пикассо, Беллароза, Импала и другие.
По вкусовым качествам
Блюда из картофеля – частые гости на столах россиян. И хоть у каждого человека свои вкусовые предпочтения, есть сорта, имеющие лучшие вкусовые качества. Каждый, кто ест картофель, знает о существовании таких сортов, как:
- Адретта;
- Колобок;
- Бриз;
- Гала.

Необычные
Интерес огородников к экзотическим разновидностям ежегодно растет. А потому выведение оригинальных видов стало приоритетной задачей селекционеров. Сегодня известны сорта с самым разным цветом мякоти:
- красный – Рэд Вондер;
- розовый – Сирень;
- фиолетовый – Виталот;
- синий – Весь Синий.
Кормовые
Такие сорта отличаются повышенным содержанием крахмала, белка, что делает их подходящей пищей для скота. От столового кормовой картофель отличается крупным размером, неправильной формой, пресным водянистым вкусом. Хранится такой картофель долго, особенно в плетеных корзинах или деревянных ящиках. Зимой, в сильные морозы, его укрывают мешковиной.
Эстетичные
Этот параметр важен, когда овощи выращиваются не только для личного потребления, но и для продажи. Привлекательно выглядят такие разновидности:
- Лаура;
- Рокко;
- Ароза;
- Серпанок.
Устойчивые
Очень часто картофель поражают вредители и болезни. Среди них наиболее распространены колорадский жук, золотистая нематода. А в регионах, где наблюдаются частые дожди, овощ поражают грибковые заболевания. Именно поэтому следует выращивать устойчивые к болезням и насекомым виды. Это:
- Червона рута;
- Фантазия;
- Живица;
- Винета.

С высоким содержанием крахмала
Овощи, в которых присутствует большое количество крахмала, подходят для жарки, фритюра, пюре. Это Беллароза, Тетерев, Аврора.
Обзор лучших сортов
Предлагаем вашему вниманию наиболее популярные сорта: в этот список попали те, которые пользуются спросом у огородников благодаря урожайности, вкусовым характеристикам, неприхотливостью к условиям.
Аврора
Высокорослый картофель. С гектара овощеводы собирают 21–38 тонн овощей. Кожура коричневого тона, мякоть – кремового. Вкусовые характеристики отменные.
Адретта
Результат работы немецких селекционеров. Устойчив к засухе. Отличается отличными урожайностью, потребительскими свойствами.
Беллароза
Клубни бежевые внутри, фиолетово-красные снаружи. Для Белларозы характерны приятный вкус, устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям и непродолжительной засухе.
Бриз
Бриз появился благодаря стараниям белорусских селекционеров. Относится к категории высокоурожайных – до шестидесяти тонн с одного гектара. Подходит для заморозки.

Вектор
Картофель устойчив к таким болезням, как рак, фитофтороз, мозаика. Вкусовые свойства и урожайность хорошие, отмечается устойчивость к жаркой погоде, непродолжительной засухе.
Винета
Желтый картофель, устойчив к типичным болезням семейства пасленовых. Урожай с гектара доходит до сорока тонн.
Гала
В регионах с засушливым климатом Гала нуждается в увлажнении грунта. Она устойчива к нематоде, но склонна к фитофторозу. Потребительские свойства и урожайность отличные.
Голубизна
Засухоустойчивый картофель, способный приспосабливаться к неблагоприятным климатическим условиям. Подходит для приготовления таких блюд, как картофель фри и чипсы, незаменим при производстве крахмала.
Жуковский ранний
Подходит для любых регионов – от северных до южных. Не предъявляет особых требований к климату, условиям ухода. Высокоурожайный, имеет средние вкусовые характеристики.

Журавинка
Урожайность средняя, зато вкусовые качества отменные. Устойчив к раку, фитофторозу, не боится механических повреждений.
Зекура
Плодоносит даже на территориях с коротким прохладным летом. Относится к категории среднеранних, у него отличные урожайность и вкус.
Импала
На территории южных регионов огородники получают два урожая за сезон. Растение приспосабливается к неблагоприятным климатическим условиям, в том числе к высоким температурам.
Каменский
Быстро адаптируется к разным видам грунта. Для него характерна отличная засухоустойчивость, средняя урожайность, неплохие вкусовые качества. Листья картофеля жесткие, не по вкусу колорадскому жуку.
Киви
Относится к позднеспелым, урожайность достаточно высока, а вот вкусовые качества посредственные. Картофель редко поражает проволочник или колорадский жук, не страшны ему рак, фитофтороз и парша.
Колобок
Среднеспелая разновидность с отличными потребительскими свойствами, не боится засухи. Урожайность средняя, отметить стоит устойчивость к раку картофеля.
Коломбо
Ранний сорт, который показывает отличную урожайность. Правда, для этого нужно выращивать его на черноземе, показатель кислотности которого низкий. Картофель ранний, высаживать его следует только в прогретый грунт.
Королева Анна
Говорят, что именно этот картофель выращивает белорусский президент в своей резиденции! Это неудивительно, ведь Королева Анна имеет отличные урожайность и вкус, а первый урожай собирают спустя 70 дней после высаживания.
Лабелла
Плюсов у Лабеллы немало: это устойчивость к жаре, раку, хорошая приспосабливаемость к климату и типу грунта. Отметить стоит ранний срок сбора урожая, вкусовые качества.
Ласунак
Плодородный, позднеспелый. Выращивать его можно на любых видах почв. Урожайность картофеля высокая, как и вкусовые характеристики.
Луговской
Устойчивость к картофельному раку, довольно высокая стабильная урожайность, возможность выращивания в любых климатических условиях – вот что делает Луговской картофель наиболее востребованным у огородников.

Любава
Высокая ранняя урожайность, отличная лежкость, товарный вид, отменный вкус – так можно описать картофель Любава. Мякоть овощей не разваривается, темнеет умеренно.
Метеор
Один из наиболее ранних сортов. Устойчив к заболеваниям, адаптируется к любым изменениям климата. Урожайность сорта Метеор высокая, вкус хороший.
Невский
Если верить статистике, Невский картофель – один из самых популярных у российских огородников. Он идеально подходит для разных регионов. Сорт среднеранний, вкус овощей удовлетворительный. Отметить стоит устойчивость к болезням, вредителям, а также механическим повреждениям.
Пикассо
Голландский сорт отличается отличной урожайностью – причем даже при неблагоприятных климатических условиях. Подходит для приготовления салатов, жарки.
Ред Скарлет
Еще один высокоурожайный голландец, который не боится рака, парши. Переносит засуху и жару.
Ривьера
Для Ривьеры характерны отличные вкусовые качества, ранняя урожайность, устойчивость к болезням. Перед посадкой клубни рекомендуется прорастить.

Родрига
Низкая восприимчивость к сменам температур, засухе, устойчивость к основным заболеваниям семейства пасленовых, отменные вкус и урожайность помогли сорту Родрига завоевать любовь огородников.
Розара
Розара отличается от других лежкостью, вкусовыми качествами и товарным видом. Не подходит для приготовления пюре.
Роко
Неприхотливый и устойчивый сорт. Среднеспелый – собрать урожай можно будет уже через 80 дней после посадки.
Рябинушка
Урожайный сорт, который не требователен к грунту, климату, уходу. Отличается слабым иммунитетом к болезням.
Сантэ
Среднеранний с рядом достоинств: отличный вкус, повышенная урожайность, стойкость к болезням.
Свитанок Киевский
Выведенный на Украине сорт с отличным вкусом, высокой урожайностью. Идеален для пюре.
Скарб
Отлично отзывается на удобрения, радуя высокими урожаями, неплохим вкусом и товарным видом.
Тулеевский
Свое имя получил в честь экс-губернатора Кузбасса Амана Гумировича Тулеева. Картофель не любит химических удобрений, поливов. Вкус хороший – как и устойчивость к болезням и вредителям.
Удача
Ранний сорт, которому не страшны ни засуха, ни переувлажнение.
Уладар
Сорт ранний, устойчивый к болезням. Обладает отменным вкусом, слабо разваривается.
Ирбитский
Выведен в России. Ирбитский картофель – это сочетание высокой урожайности, устойчивости к засухе и болезням.

Вятка
Мякоть кремовая, не чернеет в процессе приготовления. Гастрономические качества отличные.
Домодедовский
Радует богатыми урожаями только на плодородных почвах. Клубни с хорошим вкусом, белой мякотью.
Седов
Отличная лежкость и хороший вкус отличает картофель этого сорта от других. Внутри клубни белые.
Манифест
Картофель отлично хранится – до полугода! Мякоть имеет янтарный оттенок, снаружи овощи розовые. Не рассыпчатый.
Рокко
Голландский Рокко можно выращивать даже в северных регионах. Урожайность высокая, товарный вид отличный. При варке картофель не разваривается.
Агата
Клубни картофеля крупные, желтые и внутри, и снаружи. Огородники отмечают устойчивость к болезням и неплохую урожайность.

Лилея
От других разновидностей эта отличается соломенным цветом, большим размером клубней и высокой урожайностью.
Резерв
Овощи внутри белые, снаружи бронзовые. Не подвержен фитофторозу, нетребователен к уходу и условиям.
Дофине
Средняя урожайность, крупные размеры овощей и устойчивость к болезням – вот что представляет собой этот сорт, выведенный специалистами из Голландии.
Пай
Картофель Пай нуждается в поливе. На эту процедуру он отзывается большими урожаями и крупными овощами – один клубень весит 400 граммов!
Гурман
Внешне картофель Гурман напоминает не картофель, а свеклу – у него насыщенно-фиолетовые кожура и мякоть. Отметить следует высокую урожайность, отменный вкус и возможность употребления даже в сыром виде.
Волжанин
Картофель хорошо хранится, подходит для пюре, запекания и варки. Засухоустойчив, способен переносить жару.

Тайфун
В регионах в переменным климатом дает отличные урожаи. Внутри клубни желтые или кремовые, сочные.
Рамона
Голландский сорт с отличным вкусом. Он среднеспелый, урожайный.
Фреско
Большая часть заболеваний пасленовых этому сорту не страшны. Потому он подходит для выращивания в целях реализации.
Минерва
Сорт позволяет получить два урожая за один сезон. Овощи крупные – до 245 граммов, с приятным вкусом, хорошо хранятся.
Ариэль
Отличное плодоношение, получение урожая дважды за сезон, продолжительное хранение – эти качества делают Ариэль одним из любимых сортов у огородников.

Днепрянка
Как Ариэль и Минерва, Днепрянка не ограничивается одним урожаем. Устойчив к заболеваниям.
Колета
У Колеты белая кожура и нежно-желтая мякоть. При благоприятных климатических условиях урожай можно собрать два раза.
Повинь
Сорт отличается отменным товарным видом – аккуратные клубни фиолетового оттенка, кремовая мякоть. Отметить стоит и отличный вкус.
Святкова
Нежно-соломенные клубни с белой кожурой, большие урожаи: неудивительно, что Святкову так ценят овощеводы.
Серпанок
Сорту не страшны болезни, поражающие представителей семейства пасленовых, долгое хранение.
Астерикс
Сорт отличает привлекательный вид, высокие урожаи, иммунитет к ряду заболеваний.

Дезире
Этот голландец хорошо переносит непродолжительные засушливые периоды, долго хранится. Его можно перевозить на большие расстояния.
Здабытак
Сорт родом из Белоруссии. Отличается невероятной урожайностью – 70 тонн овощей с одного гектара!
Курода
Шедевр голландских селекционеров: очень урожайный, с большим содержанием крахмала, приятным вкусом и отличным товарным видом.
Альпинист
Технический сорт с кремовой мякотью и обилием глазков.
Акцент
Овощи с сочной кремовой мякотью. Не подходит для употребления в пищу.
Выток
Еще один технический сорт. Клубни желтые, на срезе овощи кремовые.

Елизавета
Один из самых неприхотливых сортов: устойчив к недостатку влаги, болезням.
Аспия
Нетребователен к условиям и уходу, но, если вы будете своевременно рыхлить и удобрять картофель, он порадует вас высокими урожаями.
Славянка
Выведенный селекционерами из Украины сорт относится к категории поздних. Овощи вытянутые, фиолетового оттенка.
Спринт
Урожайность средняя, вес одного клубня достигает 200 граммов.
Клеопатра
Ранний картофель, овощи правильной формы, снаружи красные. Мякоть нежно-желтая. Даже у молодого картофеля отличные потребительские характеристики.
Фольва
Сорт выведен в Дании. Отличается повышенной урожайностью, устойчив к вырождению.

Удалец
Ранний и вкусный сорт. Картофелины аккуратной округлой формы. Отличается отличным иммунитетом и лежкостью.
Тукан
Молодой, но популярный сорт. Тукану не страшны распространенные картофельные заболевания. Урожайность – 10–30 тонн с одного гектара.
Янка
Максимальная зафиксированная урожайность – 60 тонн с гектара. В среднем огородники собирают 19–30 тонн овощей.
Региональные рекомендации
При выборе сорта культуры нужно обращать внимание не только на урожайность и вкусовые свойства овощей, но и на то, для выращивания в каком регионе картофель подходит. Дело в том, что разные сорта показывают разные результаты в определенных условиях.
Для Средней полосы
Здесь отлично себя чувствуют такие сорта, как:
- Гала;
- Киви;
- Королева Анна;
- Аврора;
- Ривьера;
- Сантэ;
- Пикассо.

Для Ленинградской области
В климатических условиях региона лучшие результаты показывает картофель:
- Беллароза;
- Импала;
- Рябинушка;
- Бриз;
- Скард;
- Удача;
- Невский.
Урал
Добиться максимальных урожаев удается от сортов:
- Метеор;
- Удача;
- Винета;
- Свитанок Киевский.
Сибирь
На территории Сибири щедрые урожаи дают:
- Роко;
- Зекура;
- Любава;
- Тулеевский;
- Аврора;
- Луговская.

Новейшие сорта
Старания по выведению новых видов не останавливается. Ежегодно селекционеры радуют огородников сортами с удивительными характеристиками. Рассмотрим некоторые.
Василий
Василий стойко переносит засуху. Устойчив к болезням. Эксперты называют его одним из самых перспективных сортов.
Саровский
Клубни этого раннего картофеля весят полкилограмма! Цвет мякоти нежный кремовый, поверхность овощей красноватая.
Чародей
Урожайный сорт с иммунитетом к болезням картофеля. Нетребователен к условиям ухода и климата.
Алый Парус
Главное отличие этого сорта от других – повышенное содержание крахмала в овощах. Цвет клубней светлый розовый, форма вытянутая.
Как правильно выбрать подходящий сорт
Назвать лучшим конкретный сорт невозможно – у каждого из них есть недостатки и преимущества. Для одних характерны быстрые сроки созревания, для других – продолжительные сроки хранения, а третьи дают высокие урожаи. Ориентироваться следует на те критерии, которые важны именно для вас.
ПредыдущаяКартофельКак и зачем окучивать картошку
СледующаяКартофельКак бороться с колорадским жуком на картофеле
nashsadovod.ru
топ-10 самых вкусных и урожайных сортов
Я вообще не могу представить себе жизнь без картофеля. Его по праву можно назвать самой популярной овощной культурой в России. Я постоянно при минимальных затратах труда выращиваю замечательный урожай. Сегодня я расскажу, как правильно подобрать сорт и выполнить нехитрые агротехнические мероприятия.
Содержание статьи
Самые вкусные разновидности картофеля
Рассмотрим особенности выращивания и характеристики самых урожайных сортов картошки.
Адретта
Это раннеспелый сорт столовый, максимально устойчивый к болезням и перепадам температур. Этот сорт каждый год стабильно плодоносит. Его даже можно порекомендовать для возделывания в зоне рискованного земледелия, так как он не боится заморозков. Поэтому картофель садят уже в конце апреля-начале мая.
Кусты вырастают очень большими, ботва сильно кустится, клубнеобразование – раннее. Для этого сорта подойдут любые типы почв, только не сильно пересушенные. Застой влаги пагубно сказывается на урожае – картофель может начать гнить прямо в почве. Клубни имеют округлую форму, сверху они покрыты кожурой желтого цвета, мякоть тоже желтая. Вкусовые качества отменные, его используют для любых блюд. Этот картофель хорошо и быстро разваривается.
Он великолепен в пюре и просто в вареном виде. Этот картофель предназначен для долгого хранения в ходе которого не теряет своих замечательных качеств. Масса клубней – 100-150г, урожайность 200-450 кг с сотки земли.
В одном кусте может быть до 25 клубней. Для созревания достаточно 2-2,5 месяца. Важно раз в 3-5 лет обновлять семенной материал. Лежкость составляет 98%, крахмала 13-18%. Этот сорт особенно рекомендован для средней полосы России, Дальнего Востока и Западно-сибирского региона.
Гала
Гала – это среднеранний сорт (80-90 дней) картофеля, в нем мало крахмала и много – каротина. Поэтому такой столовый овощ отлично подойдет для диетического питания. Данный сорт адаптируется к климатическим особенностям, единственное, к чему он требователен – это к влаге.
Ее должно быть достаточно, поэтому при выращивании в засушливых зонах его придется поливать в достаточном количестве. От этого напрямую будет зависеть урожайность. Так же будет очень хорошо, если проводить подкормки. Для того, чтоб такой картофель дольше хранился, советуют за 10 дней до выкапывания скосить всю ботву. Этот сорт обладает повышенной устойчивостью к нематоде, но может болеть фитофторозом и ризоктониозом.
Данный сорт можно без проблем транспортировать, он устойчив к механическим повреждениям. Если варить картошку, она не будет изменять свою расцветку или развариваться.
Жуковский ранний
Жуковский ранний – из всех представленных наиболее ранний сорт. Копать можно спустя 55-60 дней после посадки. При этом клубни на редкость крупные – до 170г. Мякоть белая, при очистке она не темнеет. Для хранения этот сорт подойдет отлично, клубни устойчивы к механическому воздействию.
Характерные особенности:
- Высокая адаптивная способность к изменениям погоды, можно возделывать в жарких и сухих регионах. Всегда будет иметь стабильную урожайность.
- Картофель Жуковский отличается прорастанием в прохладной земле, его можно сажать уже с конца апреля.
- Устойчивость к нематоде очень высокая, но перед фитофторозом беззащитны и клубни и ботва.
- Вкус можно назвать удовлетворительным, клубни слабо развариваются и немного темнеют. Лучше всего для жарки и чипсов, для пюре и варки не очень.
- Клубни кругло-овальные, розовая кожура. Крахмал 10-125, урожайность – 400-450 кг, на кусте до 15 картофелин.
- Кусты не вырастают слишком большими, на них маленькие листья, цветы красно-фиолетового цвета.
- Рекомендуется Жуковский для посадки в Центральном районе, на Кавказе, на Урале, в Западной Сибири и на Дальнем Востоке.
Ред Скарлетт
Ред Скарлетт – ранний сорт (70-80дней), завезенный в Россию из Голландии, его по праву называют лидером по урожайности. Кожура красивого красного цвета, что становится понятно уже из названия. Мякоть желтая и остается таковой после готовки. Можно использовать в супах, салатах, жарить и делать чипсы. Вес клубней может достигать 120г.
Устойчивость к болезням – средняя. Главное условие для хорошего урожая – почва должна обладать хорошей воздухопроницаемостью. Засуха и жара не отразятся на урожайности. За 10 дней до выкапывания так же нужно убирать ботву.
Сорт характерен дружным формированием клубней. Ред Скарлетт устойчив к нематоде и даже к фитофторозу. Крахмал 10-15%, урожайность 190-270кг с сотки, лежкость 98%.
Розара
Розара – это ранний сорт (70-80 дней) отлично подойдет для того, чтоб в начале лета получить первый урожай. Клубни довольно крупные – до 150 г, а один куст содержит их 15-25, что обеспечивает их урожайность и не требует обновления посадочного материала на протяжении 4-5 лет.
Клубни созревают дружно и на это никак не влияют погодные перепады. Этот сорт зачастую нуждается в поливе и подкормках. Устойчив к разным болезням. Отличные вкусовые качества, Розара подходит для самых разных блюд. Форма картофелин овальная вытянутая, цвет-красный.
Урожайность 200-310 кг на сотку при особенно хорошем уходе до 415 кг, крахмал содержится в количестве 12-16%, лежкость высокая 97%. Лучше всего возделывать этот сорт на Урале, в Западной Сибири, на дальнем Востоке, в Центральном районе и Волго-Вятском.
Сантэ
Данный сорт впервые вывели в Голландии. Отличительная его особенность – высокая устойчивость к фитофторе и большинству прочих болезней. Из всех известных сортов картофеля Санты обладает едва ли не самой высокой устойчивостью. Если позволяют погодные условия, то можно выращивать этот сорт вовсе без подкормок.
Однако во время цветения его обязательно поливают: этот сорт замедляет рост, если температура воздуха поднимается выше +30 градусов. По этой же причине и сажают его в достаточно холодную землю, достаточно, чтоб она прогрелась до +8. У клубней желтая кожура и почти такая же мякоть, вес – до 80г.
Вкусовые качества – хорошие, подходит для любых кулинарных рецептов. Картофель можно собирать с помощью специальных машин, так как кусты удивительно прямостоячие и высокие. Крахмал— 10-14%, урожайность отличная – полтонны с сотки, на один куст приходится до 20 клубней, лежкость 92%.
Темп
Темп – высокоурожайный отечественный поздний сорт 93-3,5 месяца, дает до 550 кг картофеля с сотки. Несмотря на высокую устойчивость к фитофторе, нередко становится объектом для картофельных вирусов. Подойдет для любых блюд. Этот сорт известен в России уже давно, его вывели еще в 1956 году в Белоруссии.
Основные характеристики сорта:
- Кусты достигают 70 см в высоту, на них не очень много листьев, но стебли очень крепкие и прямые. Крупные фиолетовые цветки.
- Клубни могут поражать своими размерами, отдельные из них достигают 250г. Форма – кругло-плоская, цвет желтый, мякоть тоже.
- На кусте не более 10 клубней.
- Этот сорт отличается повышенным содержанием крахмала – 16-22%, из-за этого его вкус просто отменный, а назначение универсальное.
- Очень влаголюбивое растение, поэтому его лучше возделывать при регулярном орошении или в тех регионах, где выпадает достаточно осадков. Если же их мало, то урожайность может упасть сразу на 20%.
Метеор
Метеор — раннеспелый столовый сорт (60-70 дней). Желательно садить на суглинках, климатические условия большого значения не имеет — этот сорт может приспосабливаться к самым разным. Отлично себя чувствует в засушливых и жарких регионах. К нематоде обладает высокой устойчивостью, к фитофторозу — умеренной.
Кожура очень плотная и гладкая, поэтому можно спокойно транспортировать, не боясь повреждений. Отличный вкус, слабая развариваемость, готовят любые блюда, особенно жареные и печеные. Крахмал — 12-15%, урожайность 210-405 кг, лежкость 95%
Невский
Невский — этот среднеранний сорт считается элитным и очень популярным на территории России, возделывают в любых областях. Особенно хорошо проявил себя на супесчаных и суглинистых почвах. Хорошо выдерживает как засуху, так и слишком влажные почвы.
Перед посадкой семена надо прогревать, так же важно дождаться, чтоб почва хорошо прогрелась. Для того чтобы минимизировать возможность заражения паршой, надо хорошо поливать во время завязи клубней. Долго храниться это сорт не может, клубни прорастают. Мякоть картофеля не будет темнеть при очистке. Поэтому данный сорт подходит для приготовления различных блюд. Кожура бежевого оттенка, на ней имеются розоватые глазки. Крахмал 10-12%, урожайность может достигать полтонны с сотки.
Ривьера
Ривьера — относится к самым ранним сортам (70-80 дней). Это просто рекордсмен по вызреваемости. Так как клубни формируются очень рано, то практически весь период роста проходит до наступления сильной жары. Из-за этого этот сорт можно не поливать. Корневая система очень мощная, это тоже способствует тому, что растение получает достаточно воды.
Ривьера любит легкие почвы, отлично плодоносит на них. Прежде, чем садить, следует дождаться прогревания почвы и так же прогреть сами клубни. Крахмал — 11,5-16%, максимальная урожайность — 465 кг, клубни достигают 180 г, и на кусте их бывает не более 12 штук, лежкость — 80-96%.
Заключение
- Сейчас много сортов картофеля, каждый их которых отличается своими вкусовыми характеристиками.
- Сорт нужно подбирать, исходя из особенностей региона.
- Каждый сорт имеет свои отличительные характеристики, урожайность и устойчивость к заболеваниям.
sornyakov.net
Лучшие сорта картофеля для средней полосы России – ранние, урожайные
Трудно представить овощной участок россиянина без картошки, которая востребована каждый день. Культура высокоурожайная и не предъявляет повышенных требований к уходу. К настоящему времени селекционеры получили свыше 200 сортов различных сроков созревания, районированных для центральных областей страны.
Исходя из цели выращивания и предпочтений, каждый владелец участка может начать культивировать понравившийся сорт. Прочитав эту статью, вы узнаете, какие самые лучшие, урожайные сорта картофеля для средней полосы России рекомендованы специалистами этой отрасли.
Какие условия у картофеля в средней полосе?
Особенности климата этой местности характеризуются повышенной влажностью. Зимой суровых морозов практически не бывает, снега выпадает много, средняя температура держится в пределах от -8 до -12 градусов. Диапазон летних температур от +17 до +23 градусов. Летний период устанавливается с третьей декады мая и длится до 20 сентября. Поэтому выращивают сорта картошки, успевающие вызреть до наступления холодов.
Большое количество вешних вод и летних осадков доставляют местным аграриям много хлопот. Овощеводы в этой местности часто заняты борьбой с избыточной влажностью, чтобы не допустить превращения собственных участков в болото.
Большая влажность воздуха, достаточное количество осадков, плодородие почв и соблюдение агротехники создают предпосылки для получения отличных урожаев клубней. Для культивирования зачастую выбирают фитофтороустойчивые ранние сорта картофеля.
Ранний картофель
Местные овощеводы, с целью получения продукции в середине летнего периода, культивируют неприхотливый картофель с коротким периодом созревания. Его выкапывают до массового распространения заболеваний и вредителей культуры.
Полакомиться блюдами, приготовленными из клубней нового урожая, можно спустя 50 суток от появления всходов, если выращивание ведётся в теплице – на 16 дней раньше.
Познакомимся с ранними сортами, распространенными в данной местности:
- Беллароза. Клубни достигают зрелости спустя 50-60 суток после всходов, имеют круглую форму, красный окрас, достигают массы 120-210 г. Мякоть жёлтая, вкус хороший. Стойко переносит неблагоприятные условия произрастания, невосприимчив к раку и нематоде. Со 100 м² получают 350-380 кг нормально хранящихся клубней.
- Погарский. Клубни годятся к выкопке на 55-65 день. Они овальные, жёлтого окраса, с белёсой вкусной мякотью. Картофель ракоустойчивый, высокопродуктивный, при должном уходе показывает урожайность порядка 200-370 кг со 100 м².
- Вармас. К выкопке клубней приступают, спустя 65 дней после первых всходов. Плоды белого окраса, весят 90-120 г, мякоть белая. Вкус достаточно хороший, лёжкость хорошая.
- Каменский. От первых всходов до уборки проходит 2 месяца. Картофелины овальные, красные, весят 180-250 г. Мякоть жёлтая, в варёном состоянии очень вкусная. Среднеустойчив против ряда вирусных недугов, фитофтороза, рака.
Среднеспелые сорта
Популярные сорта картофеля являются среднеспелыми по сроку поспевания. Их клубни вкусные, долго хранятся в зимний период.
Популярные среднеспелые сорта
Название и фото сорта | Урожайность, кг/100 кв.м. | Краткое описание сорта |
Фамбо![]() | 185-450 | Вегетационный период длится 80-85 дней. Клубни жёлтого окраса, продолговатые, весят до 140 г. Под кожицей – содержимое кремового окраса, достаточно хорошего вкуса. Неплохо адаптируется к новым условиям произрастания. Картофель не поражается раком, ризоктониозом, паршой, некоторыми вирусными инфекциями. |
Любимец![]() | До 400 | Период образования клубней длится 80 дней. В процессе роста растения не поражаются фитофторой, ризоктониозом, паршой. Покровная оболочка клубней бежевая, мякоть белая. Удовлетворительные по вкусу, плоды весят 90-125 г. Сорт высокоурожайный. |
Латона![]() | 180-210 | Яркий представитель самых хороших, среднеранних картофельных сортов. Плоды неплохого вкуса, созревают за 70 дней, иногда на 5 дней позже. Растения проявляют устойчивость к нематоде, раку, кольцевой гнили, отдельным вирусам. Клубни жёлтые, весят 85-135 г, мякоть на разрезе не темнеет, остаётся светло-жёлтой. Его ценят за терпимость к засухе, избыточной влажности, нормально произрастает на разных почвах. |
Кондор![]() | 180-360 | Высадив этот картофель весной, уже спустя 80 дней от возникновения всходов, можно приступить к выкопке урожая. Сорт не боится рака, парши. Клубни красноватые, овальные, с жёлтой серединой, удовлетворительного вкуса. Урожайность этого засухоустойчивого и, легко адаптирующегося к разным почвам и климату картофеля, высокая. |
Романо![]() | 110-340 | Ждать урожая на плантациях нужно примерно 70 дней. Аграрии полюбили картофель Романо за способность противостоять ряду опасных заболеваний и засушливым условиям произрастания. Под кожицей овальных, розовых клубней, прячется кремовое содержимое хорошего вкуса. |
Ирбитский![]() | 140-280 | После всходов, нужно подождать 80 суток и приступать к уборке урожая. Принадлежит к числу самых неприхотливых картофельных сортов, произрастающих в неподходящей среде. Он наделён невосприимчивостью к опасным болезням – нематоде, раку, некоторым видам мозаики, фитофторе. Плодоносит красными круглыми клубнями весом 150 г. Внутри жёлтая мякоть достойного вкуса. |
Славянка![]() | 120-270 | Картофелю не могут навредить нематода и ряд болезней. Клубни нарастают до товарных размеров за 85 дней, масса обычно составляет 100 г. Под красноватой, симпатичной оболочкой скрывается содержимое кремового окраса. Потребители хвалят Славянку за неповторимый вкус. |
Позднопоспевающие сорта
Поздние сорта картофеля крайне редко возделывают в открытом грунте Средней европейской части России. У них долгий вегетационный период, который может не уложиться в короткое лето. Успеха с ними можно достичь, если осень удастся достаточно тёплой, продолжительной или, если высаживать семенные клубни раньше и укрывать плёнкой.
Самые урожайные сорта для Средней полосы входят в группу позднеспелых. Давайте познакомимся с наиболее популярными из них.
- Журавинка. Чтобы картофельные клубни созрели, приобрели крепкую корку, стали подходящими для продолжительного хранения, растения должны вегетировать порядка 110 дней. Журавинка успешно противостоит чёрной ножке, парше, раку. Клубни формируются округлыми, красного цвета, массой 90-140 г. Под корочкой скрывается мякоть жёлтого окраса и отличного вкуса. Этому картофелю нипочём скачки температур и кратковременная засуха. Урожайность со 100 м² достигает 600 кг.
- Здабытак. Со дня всходов до выкапывания клубней проходит 130 дней. Со 100 м² реально получают до 320 кг. Сорт ракоустойчивый, хорошо противостоит парше, чёрной ножке. Цвет клубневой кожицы красный, масса клубней – 120 г, мякоть белого окраса, вкус превосходный, содержит много крахмала. Отлично хранится.
- Победа. Отличный вид элитного картофеля с вегетативным периодом 115-120 дней. Урожай с одной сотки может составить 320 кг. Клубни округлого типа, жёлтые, выровненные, массой 160 г. В белёсой мякоти мало крахмала, но она очень вкусная. Сорт выдерживает жаркую погоду.
Высокоурожайный картофель
Все, кто занимается картофелем, стремятся посадить продуктивный сорт. Для среднерусского региона выведено множество урожайных сортов, наделенных иными преимуществами. Особенно стоит отметить следующие:
- Брянский ранний;
- Резерв;
- Вестник;
- Ресурс;
- Каратоп;
- Альвара;
- Фелокс.
Важно! Брянский ранний имеет великолепный вкус и является лучшим из ранних сортов картофеля для данной местности.
Картошка с лучшими вкусовыми свойствами
Когда выбирают сорт, немаловажное значение имеет вкус картофельных клубней. О вкусе единого мнения нет, поскольку некоторые виды картошки идут на варку супов, иные на пюре или запекание, есть группа универсальных сортов.
Итак, какие сорта потребители относят к вкусным? Вот их неполный перечень.
- Аврора. Длина вегетации картофеля составляет 85 суток. Ракоустойчивый, невосприимчив к нематоде, с 1 сотки выдаёт урожай на уровне 200-405 кг. Клубни красноватые, овального вида, весят порядка 90-130 г. Кремовый цвет мякоти, превосходный вкус. Предпочитает произрастать на рыхлых почвах.
- Голубизна. Клубни созревают и становятся пригодными для употребления через 3 месяца со дня всходов. Они окрашены в бежевый цвет, мякоть кремовая. Масса картофелин составляет примерно 100 г, в них много аминокислот, крахмала. Сорт относят к перечню самых вкусных рассыпчатых сортов. Адаптирован для разных почв, климатических условий.
- Веснянка. Созревает не рано, от возникновения всходов и до выкопки клубней проходит примерно 115 суток. При нормальной погоде и соответствующем уходе, урожайность составит 370 кг, при средних условиях – 230 кг с одной сотки. Сорт ракоустойчивый, не страдает от нематоды. Под кустами созревают жёлтые, овальные стограммовые плоды, с кремовой мякотью и потрясающим вкусом. Плодоносит на различных почвах.
Элитный картофель
Растения, выращенные из элитного материала, практически не болеют, их не атакуют вредители. Такой посевной материал стоит в разы дороже и не каждому по карману.
Посмотрим, какие элитные сорта картофеля годятся для Средней полосы:
- Сорта от селекционеров из Нидерландов. Их возделывают в течение 3 лет, потом требуется обновление посадочного материала. Урожайность такого картофеля может составить 800 кг со 100 квадратных метров. В этот перечень входят:
- Ред Скарлет;
- Латона;
- Романо;
- Импала;
- Кондор.
- Сорта, выведенные отечественными учёными. В продуктивности они сильно уступают импортным, но длительное время не вырождаются. На собственном огороде их культивируют 5 лет, ежегодно отбирая посевной материал с лучших кустов. В данный перечень входят:
- Луговской;
- Голубизна;
- Удача;
- Жуковский ранний;
- Невский.
Новые картофельные сорта для данной местности
Селекционная работа никогда не заканчивается, поскольку учёные всегда заняты выведением продуктивных и жизнеспособных новых сортов картофеля. Многие из них, полученные в недавнее время, годятся для возделывания в Средней полосе.
Новые картофельные сорта
Название и фото | Урожайность, кг/100 кв.м. | Краткое описание |
Накра![]() | 165-310 | Новый перспективный ракоустойчивый, формирующий урожай за 80 суток. Под кустами формируются симпатичные красноватые клубни, массой до 165 г с жёлтым внутренним вкусным содержимым. В клубнях много крахмала, они хорошо сохраняются в зимнее время. |
Тимо Ханккиян![]() | 210-285 | Ракоустойчивый, созревающий за 75 суток. Формирует круглые, жёлтые клубни, массой 120 г. Мякоть того же цвета, вкусная. Картофель отлично растет в условиях большой относительной влажности воздуха. |
Адретта![]() | 210-450 | Выдающийся представитель из группы лучших ранних, ракоустойчивых. Поспевает за 75 дней вегетации. Картофелины овального типа, весят примерно 100 г, имеют кожицу и мякоть жёлтого окраса и хорошего вкуса. Растения неприхотливые, легко терпят засуху. |
Невский![]() | 320-500 | Созревает за 75 суток, отличается ракоустойчивостью и не страдает от ризоктониоза. Клубни бежевого окраса, массой 100 г, с белой вкусной мякотью. Данный картофель предъявляет повышенные требования к теплу. |
Гала![]() | 310-460 | Один из лучших, ракоустойчивых, выведенных в последнее время. Под кустами формируются овальные жёлтые картофелины с жёлтым внутренним содержимым, неплохого вкуса. Не требует особых условий. |
Ассортимент сортов, годящихся для возделывания в Средней полосе России, богат. Выбор можно сделать по окраске клубня, скороспелости или крахмалистости. При выборе нужно изучить устойчивость выбранного сорта к распространённым заболеваниям, вредителям. Посоветовать для выращивания какой-либо сорт не представляется возможным, всё зависит от личных предпочтений огородника.
Отзывы
Отзывы о разных сортах можно оставить в комментариях.
Луговской и ранний Жуковский каждый год сажу для лета, на хранение не оставляем, урожайность отличная. Но фавориты мои – Удача и Голубизна. Удача – отличная урожайность, отменный вкус, хранится в погребе до следующего лета – не прорастает, тверденькая. Голубизна – ну очень вкусная!
Ольга Игоревна, Московская область
Луговской – фитофтороустойчивый сорт и всегда клубни крупные, гороха вообще не бывает. Из краснокожих люблю Брянский Деликатес. Очень вкусная Адретта и урожайная – 12 ведер с одного накопали в том году.
Елена, Брянск
Очень понравился сорт Голубизна – вкус восхитительный, клубни крупные. Урожайность хорошая, устойчив к фитофторе, хорошо хранится. Мякоть белая, кожура шершавая, цветочки красивые голубенькие. Очень хорошо разваривается, мои обожают пюре из нее. Глазки глубоковаты – чистить немного неудобно, но это все простительно за ее отменный вкус!
Ирина, Калуга
Мы любим желтую картошечку. Сажаем ред скарлет, как самую раннюю. По вкусу больше нравятся Сирень и Провенто. Еще синеглазку выращиваем немного на жарку. Луговской и Марына люблю за высокую урожайность. Но белые мы гостям варим да детям отдаем, сами не любим. Почва у нас на делянке песчаная, поэтому вносим перегной каждый год. От фитофторы опрыскиваем. При поливе получалось по 500 кг с сотки взять.
Светлана, Тула
wiki-dacha.ru
Картофель: Описание 73 Лучших сортов (Фото)+Отзывы


Картофель
В мире существует около четырех тысяч сортов картофеля. Каждый год это число увеличивается. Мировая селекция шагает вперёд, и появляются новые виды, более устойчивые к заболеваниям, способные хорошо плодоносить при неблагоприятных условиях среды.
Содержание:
Классификация
В Государственный реестр России входит около четырёхсот разновидностей. Ниже будут описаны сорта картофеля с фото отечественной и зарубежной селекции.
Для того, чтобы выбрать тот или иной сорт картофеля, сначала необходимо разобраться в каких условиях он будет расти и для чего его сажают.
Необходимо также обратить внимание на:
- срок созревания
- устойчивость к заболеваниям
- вкусовые качества
- требовательность к уходу
По сроку созревания картофель разделяется на группы:
- сверхранние (клубни созревает через 34 – 50 дней)
- ранний (первый урожай можно получить через 50 – 65 дней после посадки)
- среднеранний (срок созревания до 80 дней)
- среднеспелый (период созревания клубней до 3-х месяцев и более)
- среднепоздние (максимальный срок — 110 дней)
- позднеспелый (первые клубни нужно ждать до 4-х месяцев и более)
По предназначению картофель разделяют на следующие разновидности:
- столовые – клубни содержат в составе до 20% крахмала. Предназначены для употребления в пищу человеком
- кормовые – отличаются большим количеством белка и крахмала в составе. Такой картофель используют для откармливания скота в фермерских хозяйствах
- технические – из таких сортов изготавливают спирт, крахмал. Клубни должны быть богаты крахмалом – больше 16% и содержать небольшое количество белков
- универсальные – содержание крахмала – 16 – 18%. Подходят как для употребления в пищу человеком, так и для откармливания животных
Отечественными сортами называют растения Российской, Украинской, Белорусской селекции.
back to menu ↑Ранние и сверхранние сорта
Овощи с ранним сроком созревания имеют множество преимуществ:
- за ними не приходиться долго ухаживать
- быстро растут и плодоносят
- можно собрать несколько урожаев за один сезон
Популярные сверхранние сорта
back to menu ↑Беллароза
Не требователен к почвам. Способен переносить кратковременную засуху. Даёт обильный урожай. Окраска цветока фиолетовая, с красным оттенком. Цвет клубней — красный снаружи и жёлтый внутри.
Обладает приятным вкусом. Подходит для выращивания в промышленных целях. Хорошо храниться. Устойчивый к заболеваниям.
back to menu ↑Минерва
Голландский сорт. Можно получить 2 урожая за сезон. Растение небольшое. Цвет картофеля – белый снаружи, жёлтый внутри. Масса — до 245 г . Вкус приятный. В одном гнезде до 20 шт.
Устойчивый к заболеваниям. Можно долго хранить. С 1 га получают в 23 – 43 т. Подходит для долгого хранения. Не переносит засуху.
back to menu ↑Ривьера
Высокоурожайный – 28 – 43 т с 1 га. В тёплых регионах можно собрать 2 урожая. Клубни внутри жёлтые, снаружи коричневые. На одном растении вырастают от 10 картофелин.
Засухоустойчивый. Вкус приятный. Не устойчив к фитофторозу, парше.
back to menu ↑Ариэль
Хорошо храниться. Обильно плодоносит – 22 – 49 т с 1 га. Можно собрать 2 урожая за 1 сезон. После тепловой обработки не темнеет. Растение средней высоты.
Клубнеплоды жёлтые как снаружи, так и внутри. Может быть поражён фитофторозом, паршей.
back to menu ↑Наиболее известные ранние сорта
back to menu ↑Седов
Высокорослый. Цветы белые. Хорошо храниться. Клубнеплод белый, весом до 140 г.
back to menu ↑Эрроу
Голландский сорт. Урожай можно собирать 2 раза – 35 – 60 т/га. Клубни жёлтые снаружи. При тепловой обработке мякоть не темнеет. Рассыпчатый.
Вкусный. Устойчивый к заболеваниям.
back to menu ↑Днепрянка
Украинский сорт. Можно собирать 2 раза за сезон. Жёлтые как внутри, так и снаружи. После варки не темнеет. Устойчив к болезням.
back to menu ↑Импала
Засухоустойчивый. В регионах с тёплым климатом можно собрать 2 урожая. Обладает хорошими гастрономическими качествами. Урожайность – 15 — 35 т/га. Высокорослый. Цветы белые.
Картофелины жёлтые внутри и снаружи. Одно растение даёт до 13 клубней. Не устойчив к фиотофторозу.
back to menu ↑Домодедовский
Для посадки этого сорта необходима плодородная почва. Внутри клубень белый. Под одним кустом можно собрать до 16 шт, весом до в среднем по 100 г.
back to menu ↑Колета
Колета
В тёплых регионах страны можно собрать 2 урожая за сезон. Урожайность – 23 – 45 т/га. Вкус приятный. Кожура белая. Мякоть жёлтая. При благоприятных условиях можно долго хранить.
Устойчив к многим заболеваниям.
back to menu ↑Повинь
Урожайность – 25 — 40 т/га. Высокорослый. Цветы, клубни фиолетовые. Мякоть – кремовая. Обладает приятным вкусом. Устойчивый к многим заболеваниям.
back to menu ↑Ред Скарлетт
Голландский сорт. Низкорослый. Цветы фиолетового цвета. Клубни крупные, красные снаружи, жёлтые внутри. Высокоурожайный – до 50 т/га. Не поддаётся фитофторозу.
back to menu ↑Вятка
ВяткаПолучен Российскими селекционерами. Обладает хорошими гастрономическими качествами. Картофель кремового цвета, весом до 140 г.
На срезе – белый. Цветы фиолетовые, с синим оттенком. Не чернеет при варке.
back to menu ↑Винета
Немецкий сорт. Цветы белые. Картофель жёлтый. На одном растении вырастает до 12 шт. Урожайность – 40 т/га. Устойчив к заболеваниям.
back to menu ↑Фреско
Голландский сорт. Подходит для выращивания в промышленных целях. Кусты средней высоты. Клубнеплод снаружи и внутри жёлтый. Высокоурожайный – 23– 42 т/га.
Рассыпчатый. Не поддаётся многим заболеваниям паслёновых.
back to menu ↑Святкова
СвятковаОбильный урожай этого сорта можно получить в регионах с тёплым климатом – 50 т/га. Цвет кожуры – белый. Мякоть – светло – соломенная.
Обладает хорошей устойчивостью к болезням.
back to menu ↑Розалинд
Хорошо подходит для выращивания на дачных участках. Высокоурожайный – 50 т/га. Не требователен. После тепловой обработки не чернеет. Кожура красная. Клубни внутри жёлтые.
С одного растения можно собрать до 16 шт. Вкус приятный. Не поддаётся многим заболеваниям.
Читайте также:
back to menu ↑Серпанок
Высокоурожайный – 40 т/га. В южных регионах урожай можно собирать 2 раза. Высокорослый. Кожура красного цвета. Мякоть жёлтая. Вкус приятный. Цветы фиолетовые с голубым оттенком.
При соответствующих условиях можно хранить. Устойчив к бактериальной гнили, раку, нематоде.
Ранние сорта сажают для приготовления сразу после того, как они были выкопаны. Они не пригодны для длительного хранения.
back to menu ↑Среднеранние и среднеспелые сорта
Такие сорта более популярны среди огородников. Они обладают хорошими вкусовыми качествами. Их можно долго хранить. Дают большое количество клубней.
back to menu ↑Лучшие сорта со средним сроком созревания
back to menu ↑krrot.net