Урожайность малины с одного куста – с сотки и одного куста, сколько можно собрать ягоды и как посчитать потенциальный объём урожая у двух дачников — Агроновости

Содержание

Самые урожайные сорта малины: описания и особенности выращивания

Малина — одна из самых распространенных одомашненных ягодных культур в садоводстве. Она обладает полезными свойствами и уникальными вкусовыми качествами, имеет множеством видов, которые отличаются величиной и цветом ягод, формой куста и общими признаками.

Для посадки и выращивания высокоурожайных сортов малины на приусадебном участке нужно ознакомиться с селекционными группами, особенностями размножения и правилами ухода за ней.

1
Высокоурожайные сорта растения

Малина — полукустарниковое растение. Ее особенностью являются округлые небольшие ягоды, обладающие великолепным вкусом и ароматом. Благодаря ряду преимуществ эта культура культивируется уже многие века.

Малина — уникальна. Она содержит целый набор витаминов группы B, C и A, эфирные масла и необходимые организму человека микроэлементы. Имея множество целебных свойств, ягоды и побеги используются в традиционной народной медицине и лечебной косметологии.

Каждый садовод стремится содержать на участке кусты малины, отличающиеся высокой урожайностью и сладкими, крупными плодами. В зависимости от особенностей сорта культуру разделили на группы: обыкновенная, крупноплодная, штамбовая и ремонтантная.

1.1
Обычная садовая малина

Это растение характеризуется кустом с прямыми стеблями высотой до 1,8 м и плодами весом до 4 грамм. Культура устойчива к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Сорта традиционной малины считаются более ранними, ягоды полезными, сладкими и ароматными в отличие от других групп сортов.

Ее урожайность не превышает 2 кг с 1 куста, но благодаря работе селекционеров существует множество высокоурожайных сортов:

Сорт	Урожайность	Вес ягоды	Описание
Глен Файн	4-4,5 кг с куста	5–6 грамм (иногда 10–12)	Сорт среднеранний, спеет в первой половине июня. Стебли гладкие, не оснащены шипами, вырастают высотой 1,5-2 метра. Плоды имеют насыщенный вкус, в меру сладкие, с легкой кислинкой. Куст плодоносит 1,5 месяца
Каскад Делайт	4–5 кг с куста	5–8 грамм	Плоды этого сорта сочные, ярко-красные, имеют плотную структуру, сладкий карамельный привкус и приятный аромат. Период плодоношения 20–25 дней
Гусар	До 6 кг с куста	3,5-5 грамм (при благоприятных условиях до 10 грамм)	Корневая система образует мало поросли, побеги крепкие, имеют шипы только у основания, вырастают до 2,5 метров. Ягоды темного малинового цвета, имеют плотную мякоть, вкус кисло-сладкий
Глен Ампл	До 4 кг с куста	5–6 грамм	Один из самых популярных сортов, выращиваемых в Европе. Кусты не превышают 2 м в высоту, побеги крепкие, без колючек. Ягоды созревают в июле, имеют темно-красную окраску, сочную мякоть и ярко выраженный кисло-сладкий вкус

1.2
Крупноплодная малина

К этой разновидности относятся сорта с крупными плодами массой до 15 грамм. Стебли толстые, вырастают до 2 метров, корневая система образует много поросли. Для получения ожидаемого урожая кусты малины нуждаются в постоянном поливе, подкормках и хорошем освещении. К группе крупноплодного типа относится множество уникальных сортов:

Сорт	Урожайность	Вес ягоды	Описание
Геракл	4 кг с куста	4-10 грамм	Кусты раскидистые, слабо образуют поросль, побеги среднерослые, прямые, с шипами. Ягоды крупные, ярко-рубиновые, не очень сладкие, водянистые
Патриция	4–7 кг с куста	4–12 грамм	Сорт среднепозднего срока созревания, плоды спеют одновременно. Ягоды неплотные, десертные, имеют сладкий вкус и сильный аромат
Желтый гигант	4–6 кг с куста	5–10 грамм	Сорт имеет янтарно-желтые крупные ягоды с насыщенным вкусом лесной малины. Кусты плодоносят с начала июля до середины августа
Таганка	5 и более кг с куста	4–10 грамм	Кусты очень быстро разрастаются. На побегах находятся неколющиеся шипы темно-фиолетового цвета. Ягоды малиновые, бархатные, тупоконечные. Сорт очень урожайный

1.3
Штамбовая малина

Малина штамбового типа характеризуется кустом с толстым стеблем («штамб» — ствол), по виду больше напоминающий дерево. Сорта этой разновидности не являются плодородными, но если соблюдать агротехнику, правильно ухаживать и прищипывать верхушки побегов, урожайность увеличится в несколько раз.

При посадке малинового дерева следует соблюдать расстояние между саженцами не менее 70 см. Крепкие побеги растения не нуждаются в подпорках. Кусты быстро растут и плодоносят все лето, поздние сорта — до самых заморозков.

Описание популярных сортов и их особенностей представлены таблицей:

Сорт	Урожайность	Вес ягоды	Описание
Изобильная	До 7 кг с куста	4–10 грамм	Сорт отличается среднерослыми раскидистыми кустами высотой до 2 м, крепкими побегами без колючек и сладкими, плотными, ярко-красными плодами. Культура не боится сильных морозов и жаркого лета, стойкая к болезням и поражению паразитами. Плоды собирают с начала до конца июля
Таруса	3–4 кг с куста	4–12 грамм	Ягоды малины округлые на концах, блестящие, алого цвета, имеют довольно сладкий вкус и приятный аромат. Стебли мощные, ровные, без шипов. Можно повысить урожайность этого сорта в 2 раза, если правильно подкармливать растение
Арбат	4–5 кг с куста	4–12 грамм	Малиновое дерево вырастает до 2 метров, имеет ветвистые побеги, крупные зеленые листья и большие темно-малиновые ягоды в форме конуса. Сорт сладкий, среднеранний, засухоустойчивый

1.4
Ремонтантная малина

Ремонтантными называют сорта малины, способные плодоносить 2 раза в год на прошлогодних и молодых побегах. Для получения лучшего урожая, до наступления зимы старые стебли срезают под корень. Растение дает урожай один раз за сезон на однолетних ветвях, в августе, сентябре и до самых морозов.

Ремонтантные сорта считаются самыми популярными среди садоводов. Они имеют улучшенный вкус, крупные ягоды и высокую урожайность. К представителям этой группы относятся:

Сорт	Урожайность	Вес ягод	Описание
Поранна роса	До 8 кг с куста	До 8 грамм	Сорт польский, очень продуктивный. Характеризуется желтыми крупными плодами округлой формы. Ягоды созревают постепенно до наступления холодов
Брянское диво	2–4,5 кг с куста	5–6 грамм	Растение отличается прямостоячими кустами с побегами высотой до двух метров. Плоды светло-малиновые, блестящие, вытянутые, имеют отличный вкус и приятный запах. Малина дает урожай во второй половине августа. Культура устойчивая к негативным погодным изменениям
Брянская юбилейная	От 5 кг и более с куста	4–6 грамм	Сорт имеет слабоветвистые кусты средней высоты (до 1,8 м), ягоды удлиненной формы, насыщенного красного цвета, обладают хорошим вкусом. Урожай созревает во второй половине лета
Брусвяна	4–5 кг с куста	До 15 грамм	Кусты штамбовые, высокие. Побеги плодоносят весь летний период ярко-красными большими коническими ягодами

2
Особенности выращивания ягодной культуры

Посадить и вырастить на участке кусты малины несложно — она не капризна в уходе, восприимчива к холодному и жаркому климату, хорошо приживается на новом месте и быстро разрастается. Но чтобы посаженый сорт оправдал ожидания и показал все характерные преимущества, нужно соблюдать условия агротехники этой культуры.

2.1
Посадка и размножение

Пикировать кусты малины в открытый грунт можно как весной, так и осенью. Важными факторами при посадке являются посадочное место и земля. Территория, на которой будет обитать растение, должна быть освещаемая или слегка затененная, рельеф — ровный. Более подходящей считается рыхлая легкая нейтральная почва. На одном участке оно может произрастать до 7 лет. Культуру нельзя высаживать туда, где до этого росли пасленовые (картофель, томат, баклажан, овощной перец, петуния гибридная, табак душистый и другие).

Подготавливать грунт к посадке нужно за 3–4 недели до проведения процедуры. Для этого выкапывают ямы 50 см глубиной, на расстоянии друг от друга не менее 1 метра. Для лучшего укоренения можно взять посадочную магазинную почву, золу, коровий навоз или компост. Куст помещают в лунку, присыпая корневую систему плодородной землей и удобрениями. Корневая шейка должна выглядывать на 2–3 см выше поверхности грунта.

Размножение малины производится путем деления корневых отростков. Этот процесс осуществляется весной: молодые побеги высотой 10–20 см выкапывают вместе с комом земли и пересаживают на новое место. Посадочную область мульчируют опилками, торфом, подкармливают навозом.

2.2
Сезонный уход

Для получения высокой продуктивности сортовой малины в период вегетации за ней тщательно ухаживают, проводя такие процедуры:

рыхление почвы вокруг кустов, удаление сорной травы и листьев с территории сада помогут увеличить питание для корней и предотвратить заражение растения болезнями или паразитами. После окучивания, полива и подкормок землю мульчируют;
обильный полив осуществляется 2–3 раза в месяц весь летний период. После 10 августа последнее орошение рекомендуют проводить в октябре до первых заморозков;
обрезку двухлетних и молодых побегов проводят весной. Прошлогодние стебли подрезают на 2/3. Из молодых отростков выбирают самые крепкие и рослые, не более 5–6 штук, остальные удаляют. Ненужную поросль, поврежденные стебли и сухую листву обрезают весь период плодоношения;
весной, после «сна», малину подкармливают органическими удобрениями. Летом садоводы рекомендуют вносить под кусты костную муку и древесную золу. Один раз в 2–3 года культуру удобряют навозом или компостом;
большинство сортов малины, имеющие тонкие стебли и хороший урожай ягод, требуют подвязки. Ее осуществляют веерным и шпалерным методами;
зимой побеги малины пригибают к земле и укрывают снегом. Без снежного покрывала почки растения вымерзнут, побеги побуреют, возможна и гибель куста.

2.3
Болезни и вредители

Малина, как и другие садовые культуры, может оказаться под влиянием вирусов и бактерий:

хлороз — вирусное заболевание. Оно проникает в растение через повреждения в коре. Его переносчиками являются вредители. Листья вдоль прожилок начинают желтеть, постепенно поражая весь куст. Стебли слабеют, ягоды становятся мелкими и засыхают. Прямонаправленного лечения для этих болезней не существует. Пораженные кусты выкапывают и уничтожают;
курчавость малины — заболевание, провоцируемое вирусом. Листья деформируются, сжимаются, с тыльной стороны приобретают коричневый цвет. Ягоды теряют свои вкусовые качества, не созревают и сохнут. От больного растения нужно немедленно избавиться;
вирусные мозаики — симптомами заболеваний этого рода является появление на листьях различных светлых узоров, вкраплений, сетки и пятен. Эта болезнь также не лечится. Чтобы оградить растение от вирусов, нужно правильно за ним ухаживать, удалять своевременно сорняки и заболевшие культуры с участка, бороться с вредоносными насекомыми;
ржавчина малины — в конце весны на обратной стороне листьев и стеблях появляются коричневые пятна. Спасти растение не удастся, его убирают из малинника. Лечение профилактическое: весной и осенью кусты обрабатывают раствором с добавлением бордоской жидкости;
пятнистость малины — грибковое заболевание, которое проявляется лиловыми пятнами на листьях. Если не удалить пораженные кусты вовремя, болезнь может охватить все участок;
антракноз — грибковое поражение. На листьях и побегах появляются темные точки с бордовой окантовкой. Ягоды не успевают плодоносить, деформируются и пропадают. Для лечения используют препараты химического происхождения — инсектициды.

В качестве жилища и объекта питания малину выбирают некоторые насекомые: тля, паутинный клещ, галлицы, долгоносик и почковая моль. Для того чтобы избавить малиновые кусты от паразитов, следует своевременно, в соответствии с инструкциями, проводить обработку инсектицидами и инсектоакарицидами.

Листья и стебли малины могут желтеть, сохнуть, ягода не достигает зрелости и плохо плодоносит из-за неправильных условий выращивания. Если за ней следить должным образом, она отблагодарит садовода обильным урожаем изумительных десертных плодов.

vusadebke.com

Про рентабельность выращивания малины или почем метр малинника, бизнес план

Если вас интересует рентабельность малинового дела, приготовьтесь к неожиданностям. Что входит в себестоимость и где подвох, секреты, подводные камни агротехники и сбыта – личный опыт и опыт фермерских хозяйств по производству малины.

Выращивая на протяжении последних 5-ти лет ягоду на продажу – малину, которой у нашего семейного подряда не слишком много – 15 соток, а землянику и смородину, хочу привести читателю реальную картину. С чем столкнется неискушенный садовод, решивший заняться малиновым бизнесом всерьез, какие суровые реалии солнечной ягоды ждут, что может стать разочарованием и привести к фиаско.

Рентабельность малины – почему не работают цифры?

Во многих статьях, т.н. бизнес планах про выращивание малины как бизнес в Украине, России, в Европе – Польше, в частности, приводится ошеломляющая урожайность. Так, 50 т/га якобы по заявке оригинатора.

Будем реалистами: нет таких урожаев. И даже заявленная в описании сорта, пусть даже не преувеличенная предприимчивым продавцом, достигалась на экспериментальных полях с высочайшим уровнем агротехники.

Многое зависит как от характеристик культуры, так и от плотности посадки, агротехники – нормирование, обрезка, удобрение и защита.
Цены и метод реализации – процент продаж для свежего рынка либо на переработку, оптом или в розницу.
Непредвиденные обстоятельства: погодные условия. С ними не поспоришь. Зараженный посадочный материал, плохая приживаемость, заморозок и выпады, дождливый год или засуха – в подсчетах рентабельности малинника стоит учитывать все.
Человеческий фактор – самый важный. Без комментариев, но учитывать нужно.

На какую урожайность следует рассчитывать – делим на 2 все расчеты, тогда получим более-менее соответствующую действительности картину. Не спешите разочаровываться в статье, если вы ожидали приятные сказки о сверхприбылях – зато не придется разочаровываться в собственных действиях.

Важно: в подобных диванных подсчетах, где урожай с куста по 10 кг и себестоимость 1 кг по 10 копеек, отсутствую многие статьи расходов. Так, часто не учитывают либо частично материалы для опор и подвязки, преуменьшают долю, приходящуюся на подкормки.

И забывают о главном – о реализации. Начиная с тары, хранения, перевозки, оплаты торгового места (документы, арендная плата и пр.). А если еще оплачиваем рабочие руки – картина получается вовсе не такая радужная, как рисуют в бизнес-идеях обычно.

Начинаем подсчеты: основные затраты

Первым делом разочарую: не буду приводить цифры, лишь процентное соотношение. Почему – да просто цены скачут год за годом, и на просторах интернета все мы жители разных стран, где разные цены.

Кроме того, нельзя приводить абсолютную себестоимость продукции и оперировать конкретными цифрами, позиционировать свой рассказ о деятельности как бизнес-план, не зная, какие расходы планирует читатель, а какую статью вычеркнет, какая реальная себестоимость посадочного материала на конкретном рынке, удобрений – да даже горюче-смазочных материалов и укрывной пленки, и какая готовой продукции.

Именно поэтому, подняв свои записи и глаза в потолок, приведу процентное соотношение затрат, проведя нехитрые вычисления, представлю рентабельность мелкотоварного производства малины, как называть модно малые и средние фермерские хозяйства. Нет, цифры брать буду не с потолка – просто думать буду сосредоточено 🙂

Стоит себя настроить на мысль, что первую прибыль от бизнеса мы получим на 3-1 год. Планируемая урожайность – порядка 3 т/Га для ранних (летних) сортов. Реализация – 23-25% для свежего рынка, 22-25% – для свежего рынка оптом, 50% – на переработку.

Расходы на малинник: без купюр

А сколько у нас малины на участке для промышленного выращивания рентабельно заводить? Возьмем не сферического коня в вакууме, а конкретный участок в 10 соток. При схеме посадки 0.7-1 м в ряду в зависимости от сорта и 2-2.5 м в междурядьях имеем 10 рядов в ряду длиной 50 м. В ряду порядка 60 кустов, всего 60 х 10 = 600 кустов.

А какой урожай сняли? При средней урожайности – возьмем действительно среднее значение 3 кг с куста = 1800 кг.
Какая урожайность малины в среднем? У продуктивных, хороших сортов – до 400 ц/Га, т.е. 400 кг с сотки, 4 кг с м2.

Продав по 0.8-1.5 у.е за кг, получим прибыль в 2160 у.е. – округлим. Если продаем дешевле, на переработку сдаем, оптом 2000-2100 у.е.

А сколько у нас стоят саженцы? А обходятся они в 0.4 у.е. за штуку в среднем, итого 0.4 х 900 = 360 у.е. мы потратили на посадочный материал.

Суммируя все перечисленные ниже расходы на системы полива, средства защиты и удобрения, мульчу, пленку, тару и перевозку, приходим к ошеломляющему выводу: мы все окупили и даже заработали пару сотен!

И где все эти люди, которые говорили о 100% рентабельности малинового бизнеса!

Рентабельность посадки малины ранних сортов в первый год полноценного плодоношения не выйдет выше 35%, как ни старайся – для более высокой ни поливать не нужно, ни удобрять, да и на рынок сам товар пойдет.

О себестоимости – какова себестоимость 1 кг малины? По подсчетам, в среднем до 0.2 доллара или 4 грн (для Украины). Более высокая себестоимость оправдана при более высокой цене на продукцию, при большем объеме продаж).

О статьях расхода подробно

Напомним, в данной статье говорим о рентабельности ранних сортов.

Год закладки плантации:

закупка посадочного материала (саженцев) 65-70% бюджета;
удобрения для внесения под посадку 10-15%;
укрывной материал (при посадки осенней, в регионах с суровой зимой) 5-10%;
оплата рабочей силы (если используется) 5-6%;
транспортировка саженцев и пр. 1-2%.

Статьи расходов в год первый:

Капельный полив 50-55%;
Минеральные удобрения, органика (если используете) 7-10%;
Средства защиты (противогрибковые, инсектициды и пр.) до 7%.

Мульчирующий материал (агроволокно) – при условии использования, в зависимости от вида, качества и пр. до 25%.
Растительная мульча 5-7%.

Расходы для второго года:

Минеральные удобрения + средства защиты до 10-12% в сумме;
При вступлении плантации в полное плодоношение статьи расходов кардинально изменятся.
Сбор продукции (при использовании рабочей силы) 50-70%;
Тара (контейнеры, блистеры, ящики и пр. ) 2-2.5%;
Транспортировка (горюче-смазочные и пр.) до 7%.

Не включены затраты на охлаждение и хранение (стационарные холодильные установки, микроавтобусы-рефрижераторы и пр.).
Также не включалась обработка почвы – вспашка, культивация, культивация или боронование, нарезка гряд – в зависимости от задачи.

Среднестатистическая ситуация: все капитальные вложения отбиваются – простите, окупаются, через 3.9 лет – на второй год полноценного плодоношения, с учетом того, что полноценный урожай ждем на 3 год после закладки плантации. Это справедливо для ранних сортов, с ремонтантными ситуация несколько иная – ее мы рассмотрим в другой статье. Скажем кратко – ее производство более рентабельно за счет большего валового сбора.

Не густо, не так ли? Но и не пусто: на полную окупаемость выходим, разумеется на третий год. Если не отбили затраты – ничего страшного: в следующем году на посадку тратиться не придется.

Это мы рассмотрели на условно-приблизительных значениях рентабельность ранней малины. Напомним, ее процент прямо пропорционален объему посадок. Если на пальцах: теоретически самым рентабельным будет украсть у соседа 1 саженец, поливать дождем и удобрять опавшими листьями, снять стаканчик ягод и продать за 5 копеек – выгода на лицо, затрат – никаких. При большем вале скорее отбиваются затраты на посадочный материал и прочие статьи расходов – как ни крути, а разницы мало – везем мы условные 100 и всего 20 кг малины: бензин стоит одинаково. И при покупке оптом удобрений – дешевле, и укрывного материала, и даже тары порой.

А вот цифры несколько иные будут при подсчете рентабельности ремонтантной малины, плодоносящей более 2-х месяцев, до самых заморозков. За счет большего валового сбора, большей урожайности, пусть даже при большей цене саженцев, в итоге мы выйдем на рентабельность порядка 60-65% – а это большая разница. Расчет включает те же статьи, только цифры будут иные: на саженцы пойдет порядка 80% бюджета в год закладки, себестоимость ниже. Однако это будет вовсе другая история – расскажу ее в следующий раз. Щедрого урожая вашему малиннику!

Урожайность малины с 1 сотки и 1 га

На моей даче растет несколько кустарников малины, с которых я каждый год собираю несколько ведер сочной и вкусной ягоды. Основная их часть идет на варенье, джем, а остальные я просто замораживаю, зимой ими украшаю десерты. А в этом году заметила, что на малиннике созрело очень мало плодов. Поделилась этой проблемой с соседкой, у которой объем урожая остался прежним.

Она посоветовала весной подкормить малинник перегноем. Благодаря этому совету в следующем сезоне не только в разы увеличилось количество плодов, но и их вкус изменился в лучшую сторону. В этой статье я вам расскажу, как повысить урожайность малины с одной сотки.

Содержание статьи

Урожайность с 1 сотки и 1 га

Почти на каждом дачном участке можно увидеть несколько кустиков малины. Ее ягоды в себе содержат очень много полезных витаминов, из них делают варенье, джем, ими лечат организм от простуд. Из их листочков заваривают ароматный и вкусный чай. Поэтому каждый огородник мечтает вырастить большой урожай малины.

Чтобы собрать действительно большой урожай, нужно учитывать сорт малины, нужное количество кустиков на 1 сотку, состав почвы, климатические условия. За лето с одного небольшого кустика можно собрать до 7 килограмм плодов, а с гектара, если она вся будет засажена ягодной культурой, получится собрать до 20 тонн плодов. При минимальном уходе на 1 га вырастет около 7 тонн плодов. Если на одном участке растут разные сорта: от ранних до поздних, то урожай начинают собирать уже в июне и заканчивают в середине осени.

Количество урожая можно повысить в разы, если как следует ухаживать за культурой, подкармливать ее, выбирать для посадки только лучшие саженцы, вовремя обрезать ненужные веточки.

Выбор сорта

Самым важным считается выбор сорта, именно от этого и зависит вкус и урожайность ягоды. Если планируете собрать огромный урожай, то не стоит сажать все подряд. Каждый саженец необходимо изучить, чтобы знать, как за ним правильно ухаживать, как рано на нем созревают ягоды, как часто рекомендуется совершать обрезку побегов. Перед тем, как выбрать подходящий, рекомендуется следовать этим правилам:

Самыми вкусными и урожайными считаются крупноплодные сорта, чьи ягоды весят до 12 грамм каждая. Они еще и выглядят эстетично, ими можно украшать десерты.
Чтобы растянуть сбор урожая на все лето, высадите саженцы с разным сроком созревания. Первые созреют уже в начале лета, а последние — в середине осени.
Учитывайте, подходит ли выбранное деревце вашему климату.
Обращайте внимание на сопротивляемость растений к распространенным болезням и насекомым-вредителям. А также на сохранность ягод при созревании и на то, как она переносит транспортировку.

Правила ухода

Вне зависимости от сорта, основной уход за культурой одинаковый. Для того, чтобы их урожайность каждый сезон была всем на зависть, обязательно нужно совершать следующие действия:

Своевременно полоть сорняки под кустиками, ибо они забирают полезные вещества и переносят различные заболевания.
Высаживать кустики в хорошо освещенных местах, некоторые из них могут расти и полутени. Но полностью в тени их не сажают.
Созревшие ягоды собирать сразу, чтобы не спровоцировать распространение различных заболеваний, например, гнили.
Поливают обильно, но не часто, чтобы корни не загнили.
Каждые пятнадцать лет менять месторасположение малинника, ибо за этот период полезных минералов в почве почти не остается.
Веточки необходимо подвязывать, чтобы нижняя часть стебля не оставалась без света. В таком случае и на нижней стороне будут созревать плоды.
Каждую осень тщательно готовить малинник к зимнему периоду.
Перед зимой удалять оставшиеся листочки с кустиков.
Каждую осень убирать всю опавшую листву под их стволом, ибо под ними могут зимовать насекомые-вредители.
Перед наступлением зимы слегка пригнуть к земле все побеги, придавливать камнем не рекомендуется.
Зимой, если есть возможность, проверить, чтобы толщина слоя снега над побегами была около 50 сантиметров. Если слой тонкий, то можно досыпать сверху снега.
Каждую весну срезать старые и больные побеги.

Выбор саженцев

Если возникла необходимость в приобретении новых саженцев, то их лучше присматривать в проверенных питомниках. Хоть они там стоят дороже, чем с рук, зато гарантированно получите тот сорт, какой хотели. Да и специалисты питомника дадут полезные советы по его выращиванию. Но можно попросить саженец у соседа по участку, если перед вашими глазами есть явный пример урожайности материнского кустарника.

Обязательно нужно учитывать, сможет ли успешно расти и плодоносить эта культура в вашей местности. При выборе саженца обязательно его осмотрите, особенно корневую систему, нет ли там гнили, паразитов. Обратите внимание на срез стебля, он должен быть зеленым, а не бежевым. Непосредственно перед посадкой корни на несколько минут опускают в слабый раствор марганца для обеззараживания.

Если проживаете в южной местности с мягким климатом, то на участке можно высадить кустики с разным сроком вызревания. Тогда сможете собирать урожай в течение всего сезона. Но нужно учитывать, что каждый сорт подвержен своим заболеваниям, поэтому каждую весну весь малинник рекомендуется обрабатывать от большинства болезней и вредителей. Но саженцы с разным сроком вызревания не следует сажать вперемешку, лучше их распределить по рядам. Это облегчит сбор урожая.

Посадка саженцев

Для того, чтобы малинник рос здоровым и плодовитым, нужно соблюдать правила посадки саженцев:

Их высаживают на расстоянии друг от друга в 1 метр, между рядами расстояние должно быть не меньше 1,5 метров.
Высаживают весной или в сентябре, чтобы он успел адаптироваться к новому месту.
Для высадки выбирают только здоровые саженцы.
В северной местности ранний или поздний сорта не сажают, так как они не успеют созреть.
Своевременно срезать лишние побеги, ибо все питательные вещества будут уходить в зелень, а не в плоды.
Обрезку совершают только чистыми и острыми инструментами, так срезу будет легче зажить.
После обрезки обязательно нужно продезинфицировать место среза.
С весны по осень подкармливают два раза. В состав удобрений должны входить азот и калий. После внесения удобрения почву обильно поливают, чтобы корни не получили ожог.
Чтобы малинник не заражался болезнями и вредителями, его до начала цветения обрабатывают подходящими препаратами. Во время и после цветения данную обработку не проводят.
Если лето выдалось сухим и жарким, то кустики обязательно поливают.
Чтобы влага не испарилась, после полива почву вокруг ствола слегка рыхлят и мульчируют сеном.

Почва

От состава земли зависит количество ягод на малине, поэтому почву для посадки готовят заранее. Самое главное, она не должна быть слабокислой. Самым лучшим составом земли будет:

Перегной — 1 ведро.
Суперфосфат — 100 грамм.
Калийная соль — 40 грамм.

Если нет калийной соли, то ее можно заменить древесной золой в количестве 400 грамм. Через неделю после посадки саженец подкармливают мочевиной. Если саженцу дать достаточное количество компоста, то питательных веществ ему хватит на три года.

Удобрение

Хоть ягодная культура может плодоносить без подкормки, но с удобрением не только количество плодов увеличится в разы, но и их вкус поменяется в лучшую сторону. Если с самого начала малинник растет в бедной минералами земле, то его нужно подкармливать минералами. Каждую весну культуре дают древесную золу и комплексные удобрения, летом — торф, а осенью — куриный помет или перепревший навоз.

Комплексное удобрение составить несложно, для этого на 10 литр воды потребуются:

30 грамм аммиачной селитры.
40 грамм калийной соли или 400 грамм древесной золы.
60 грамм суперфосфата.

После внесения любой подкормки обязательно обильно полить землю обычной водой. И нужно помнить, лучше недодать удобрения, чем переборщить с ними, ибо это в лучшем случае может снизить количество ягодок, а в худшем — погубить кустик. Если земля песчаная, то количество подкормки увеличивают.

Заключение

Малина является самой любимой ягодой среди садоводов, поэтому они стараются увеличить их количество. Гарантиями хорошей урожайности плодов являются:

Подходящий сорт.
Правильный состав почвы.
Своевременная подкормка.

Таким образом можно открыть собственный бизнес по продаже малины, которые охотно покупают как в свежем, так в замороженном виде для джемов, варенья.

sornyakov.net

урожайность с сотки и гектара, бизнес план

Малина – довольно популярная ягода, которая обладает привлекательными вкусовыми и оздоровительными качествами.

Тот момент, что ягода в народной медицине используется в качестве лечащего средства, определяет сформировавшийся не ее высокий спрос.

Бизнес по выращиванию и продаже малины получил широкое развитие пока только в Западной Европе, что определяет его высокую перспективность.

Преимущества и недостатки малинового бизнеса

Прежде чем составлять бизнес-план, подразумевающий определенные расчеты, следует обратить внимание на общие преимущества и недостатки рассматриваемого бизнеса.

К преимуществам можно отнести:

Большой спрос на ягоду при малом предложении. Довольно сложно найти малину на прилавках магазина.
Для выращивания подойдет практически любой участок земли. Состав земли может не подходит для малины, но это можно исправить.
Стоимость ягод из-за высокого спроса и малого предложения довольно высока, что позволяет даже при несущественной урожайности получить прибыль.
При соблюдении рекомендации по посадке куста и ухаживанию за ним урожай может быть большим. Если куст расположен под открытом небе, то многое зависит от сложившейся погоды. В последнее время все чаще малину выращивают в тепличных условиях.
Есть довольно много сортов малины. При этом время созревания их ягод существенно отличается, что позволяет сделать бизнес более выгодным за счет продаж свежего продукта на протяжении долгого времени.

Преимуществ у малинового бизнеса больше, чем недостатков

Однако есть и недостатки:

Ягоды быстро портятся. При этом джемы и варение, которые приготавливают из малины, многие любят делать самостоятельно.
Только в тепличных условиях можно существенно снизить риск того, что урожай пропадет из-за плохих погодных условий.
Ухаживание за кусом малины – трудоемкий процесс.
Доход от рассматриваемого бизнеса будет только на протяжении одной половины года.

Несмотря на наличие существенных недостатков, у рассматриваемого бизнеса высокий спрос при малом предложении, что формирует цену на ягоды, определяет привлекательность этого рода предпринимательской деятельности.

Для того чтобы законно заниматься выращиванием малины и ее продажей следует провести регистрацию предпринимательской деятельности.

Регистрация предпринимательства

Важным вопросом можно назвать выбор формы ведения бизнеса. При выращивании культур на собственном или арендуемом участке с целью налаживания сбыта для получения прибыли можно провести оформление следующих форм ведения бизнеса:

СНТ – садоводческое некоммерческое товарищество. Этот тип оформления предпринимательской деятельности используется в случае, когда физическое лицо реализует выращенный продукт на своем участке путем его сдачи в крупные оптовые базы. В этом случае оформление заключается в получении справки о наличии дачного участка. Получить необходимый документ можно в администрации района.
Индивидуальное предпринимательство или ИП – форма регистрации деятельности, которая подразумевает предоставление возможности самостоятельной реализации выращенного продукта. В этом случае человек, который владеет участком и наладил выращивание малины, может выступать в качестве юридического лица для заключения различных договоров: для найма рабочих, при организации сбыта и так далее. Сложности, возникающие при выборе подобного способна оформления бизнеса, заключаются в необходимости сертификации продукции.
Общество с ограниченной ответственностью или ООО – форма регистрации, которая выбирается в случае необходимости привлечения партнеров в свой бизнес. При этом партнеры могут выступать в качестве соучредителей или кредиторов.

Бизнес по выращиванию малины необходимо зарегистрировать

Если нет предпринимательского опыта, а объем выращивания незначительный, тогда рекомендуется провести оформление СНТ.

Упрощенная схема оформления позволит продавать малину небольшими партиями и настроить производственные и бизнес процессы.

Если объемы выращивания будут существенно увеличиваться, тогда оформляют ИП. Официальное оформление в качестве юридического лица позволяет привлекать кредиторов, которые смогут значительно ускорить развитие бизнеса.

При правильной подготовке бизнес-плана вложенные средства приносят доход в течение короткого времени.

При рассмотрении вопроса оформления предпринимательской деятельности учитывают, что оптимальным методом налогообложения становится единый сельскохозяйственный налог, ставка которого 6%.

Если при проверке определяется, что доля продукта сельского хозяйства составляет менее 70%, то применяется обобщенный метод налогообложения.

С чего начать выращивание малины?

Опорные точки, которые указываются при составлении бизнес-плана, повышают шанс на хорошую прибыль.

В первый год следует:

Провести выбор сорта малины.
Рассчитать необходимое количество посадочного материала.
Провести подготовку почвы.
Подготовить материал, который будет использоваться в качестве опор: опорные столбики из дерева или арматура, проволока.
Приобрести удобрения и средства защиты от вредителей.

Данная подготовка касается выращивания малины под открытым небом, то есть не в тепличных условиях.

После завершения всех работ за первый год подсчитывают затраты – для определения рентабельности дела нужно вести точные расчеты.

Выращивать малину на продажу можно в теплице и под открытым небом

На второй год следует:

Провести посадку.
Провести капельный полив.
Внести удобрение.
Подготовить тару.
Если объемы выращивания большие, тогда следует подыскать работников.
Установить охладительные установки в случае, если объем выращивания большой. Ягода – скоропортящийся продукт, который сохранить можно при частичном охлаждении.

О некоторых моментах поговорим подробнее. Создание бизнеса начинается с выбора участка и его подготовки. Рекомендации, касающиеся участка, следующие:

Стоит учитывать, что малина – редкое лакомство, которое любят многие. Поэтому сразу нужно подумать об охране. Участки, которые оставляются без присмотра и будут посещаться время от времени – большой риск.
Малинник любит влагу и солнце.
Вид почвы не играет роли, но специалисты рекомендуют отдавать предпочтение почве с песком, которая дополнена мульчей при уровне pH не более 6,2.
Размер участка зависит от предполагаемого объема производства. На одном гектаре садят около 2-х тысяч кустов, которые, при правильном уходе и благоприятных условиях произрастания, дадут около 10 тысяч килограмм ягод за один сезон.

Участок удобряют навозом, другие минеральные удобрения вносятся по желанию.

Двухлетний малинник дает сладкие, крупные плоды, но часто вымерзает в зимнее время. Поэтому при организации бизнеса отдают предпочтение ремонтантной малине.

Вас могут заинтересовать следующие статьи:

Этот сорт менее восприимчив к воздействию низких температур и вредителей, но ягоды менее сладкие, при дождливой погоде они могут не успеть созреть к концу осени.

Выбираем сорт

Распространенными летними сортами являются:

Лашка – ранний сорт их Польши. Ягоды большие, вытянутой формы, куст урожайны, морозостойкий.
Октавия – перспективный сорт для бизнеса, который дает крупные ягоды фиолетового оттенка. Ягоды плотные, поэтому даже при дожде они не опадают.
Зюгана – сорт из Швейцарии. Ягоды сладкие, хранятся около 7 дней и переносят перевозку.
Полка – ягоды созревают осенью, имеют приятный вкус. Кусты позволяют с одного гектара, при правильной посадке, собрать до 10 тонн урожая.
Ждоан Джи – крупные, твердый ягоды малины. Куст этого сорта может дает 19 тонн за один сезон.
Химбо Топ – ягоды этого сорта достигают веса 10 грамм, что обуславливает необходимость подвязывания к опорам.

Приобретаем саженцы

Саженцы приобретают в специализированных магазинах. Учитываются нижеприведенные моменты при их выборе:

саженец, который имеет хорошо развитую подсохшую корневую систему, выращенный в тепличных условиях с целью продажи – привлекательное предложение, которое обойдется очень дорого;
срез стебля должен быть зеленым, диаметр побега от 0,7 до 1 сантиметра;
практика показывает, что закрытое корневище лучше справляется с воздействие окружающей среды.

Приобретать саженцы малины необходимо в специализированных магазинах

Увеличиваем урожайность на 1 сотку и Га

Технология выращивания:

саженцы высаживаются на расстоянии 80 сантиметров. Между рядами расстояние 1,5-2 метра;
шпалеры через каждые 4 метра устанавливаются в качестве опоры;
высаживать можно весной и осенью. Высаживать осенью можно даже после 1 октября;
для того чтобы куст быстро развивался нужно удалять поросль, которая создает тень и привлекает насекомых;
малинник хорошо отзывается на вносимое органическое удобрение. Рекомендованная норма – 0,5 тонны на сотку. Азотные и калийные составы подходят для прикормки;
химикаты, которые защищают куст от воздействия вредителей и болезней, можно использовать до начала цветения.

Сортовая малина устойчива к болезням. Ягоды поедаются жуками, что учитывают после цветения.

Как собирать ягоды?

Сборка проводится исключительно вручную, поэтому к периоду созревания следует подготовится основательно: тара, рабочие при большом количестве кустов, место для временного хранения и так далее.

Как реализовать продукцию?

Малина хранится неделю при температуре 3-5 0С. Пути продажи:

Рынки.
Продуктовые магазины.
Детские кафе, рестораны.
Аптеки, фармакологические фирмы.

Рассматриваемая ягода нежная, и продавать ее нужно незамедлительно.

Продавать выращенную малину можно на рынках, в ресторанах и магазинах

Бизнес план:

Цели предприятия.
Организация производственного процесса.
Начальные условия развития бизнеса.
Анализ спроса и конкуренции.
Финансовые показатели.
Анализ рынков сбыта.
План продвижения продаж.
Реклама.

Рентабельность с участком:

Один гектар – 2-3 тысячи кустов. Цена саженца – 0,6-2$. Изначальные вложения – 2000$.
Затраты на удобрения, лекарства – 1000$.
Один куст в среднем дает 4 килограмма. С одного га собирают 12 000 килограмм.
Оптовая цена – в среднем 2%. Вырученные средства – 20 000$.

Итого 17 000$ дохода за два года при старте бизнеса. Если арендуется земельный участок или нужно его приобрести, отнимаем затраты.

Итоги

Ягодный бизнес, как видно из расчетов, выгодный. Особенно это касается выращивания малины. Ее охотно покупают в свежем и замороженном виде для варенья, джемов.

Этот продукт имеет много полезных свойств, которые и определяют его популярность.

profermu.com

особенности посадки и ухода, урожайность, размножение

Результативность выращивания малины в первую очередь зависит от правильного выбора участка и создания оптимальных условий для роста и плодоношения. Способствует этому и соблюдение севооборота. О том, как выращивать растение на своих сотках промышленным способом, какие сорта более предпочтительны, и на какой урожай можно рассчитывать — читайте далее в обзоре.

ПоказатьСкрыть

Технология фермерского выращивания малины

Производство малины отлично подходит для средних и мелких фермерских хозяйств, поскольку небольшая плантация может обеспечить владельцу значительный доход. При этом потребность в механизации работ для нескольких соток или около того невелика.

Кусты будут плодоносить не менее 6 лет, а часто — и все 20 лет. Первоначальные инвестиции в посадку не слишком высоки. Вам понадобится создать шпалеру для подвязывания и ирригационную систему для капельного орошения. Для получения высокого урожая понадобится подобрать солнечный участок с подходящей почвой.

Знаете ли вы? Россия является крупнейшим производителем малины в мире. Он производит 125 тыс. тонн малины в год.

Срок плодоношения растения в годовом вегетационном цикле не слишком велик, но можно подобрать сорта, которые плодоносят в несколько волн. Спрос на эти вкусные летние ягоды всегда будет оставаться высоким.

Малина бывает двух основных видов: красная и чёрная. Оба вида представлены листопадными полукустарниками. Высота прямостоячего колючего стебля —около 2 м. Каждый стебель живёт 2 года. Корень мочковатый. Цвет плодов красной малины варьируется от розового до насыщенно-бордового. Красная составляет 75% от всего многообразия сортов. Плодоношение первой волны красных сортов приходится на конец июня и начало июля. Плодоношение чёрной малины наступает в июле. Вам также может встретиться жёлтая малина — это мутация красных или чёрных сортов.

Выращивание происходит в открытом грунте. Но существует также техника посадки в закрытом грунте — в высоких туннелях. Это позволяет продлить сроки плодоношения и предложить ягоды за пределами обычного срока их поставки, что приносит дополнительный доход. Но при этом нужно учитывать, что потребуются дополнительные затраты на постройку теплиц-туннелей. На данный момент также существует методика выращивания малины в контейнерах, предложенная голландскими аграриями.

Выращивание в промышленных масштабах: методы получения высокой урожайности

Малина лучше всего растёт на солнечных участках с хорошо дренированной почвой. Если дренаж плохой и вода застаивается, то это плохо отразится на корнях. Но если в вашем распоряжении только глинистый грунт, то выбирайте участок с наклоном. В этом случае вода будет стекать с участка самотёком. Учитывайте и то, что содержание органики на глинистом участке не превышает 2%. Внесение органических удобрений для улучшения почвы разумно, но вам придётся вносить подкормки довольно часто. Кислотность почвы должна составлять 6,0–6,5 pH.

Отличным предшественником для малины является рапс. Он же может использоваться и как зелёное удобрение, если посадить его в начале осени. Его корни разрыхлят грунт и послужат необходимым органическим удобрением. Данная техника также помогает бороться с сорняками до посадки основной культуры. Перед посадкой малины зелёную предшествующую культуру просто перепахивают вместе с грунтом. Глубина вспашки — 40 см.

У малины 2 ростовые привычки: сам стебель является двулетником, а корневая система — многолетник. В первый год посадки вырастают новые побеги. На следующий год они вступят в плодоношение. В это же время на корнях закладываются почки нового роста, которые дадут побеги для урожая следующего года. Отплодоносившие стебли обрезают. Обрезку проводят, когда растение входит в период покоя. Если вы не срежете стебли предыдущего года, то они могут дать небольшой урожай в середине лета.

Технически плодоношение имеет следующий вид: как только стебель достигает нужной длины, на его конце образуются цветовые почки. К концу сезона плодоношения они будут образовываться всё ниже по стеблю.

Как выбрать лучшие сорта

Что касается сортов, то вы можете выбрать один из основных типов:

классический, с двухгодичным циклом развития побегов;
штамбовый;
ремонтантный.

В отличие от классический сортов, ремонтантные плодоносят 2 раза в год. Первый раз — в июле на побегах предыдущего года, а второй раз — начиная с августа и до октября, в зависимости от сорта.

Важно! Самая важная особенность ремонтантных сортов — отсутствие малинного жука, который поражает классическую малину. Причина этого очень проста — цикл развития жука заканчивается раньше, чем начинается плодоношение.

Дополнительная разница между классическими и ремонтантными сортами состоит в том, что классические нужно готовить на зимовку и закреплять на шпалере во время вегетации. А ремонтантная не нуждается в этих операциях. Такие сорта, как Атлант, Королевский пингвин, Жёлтый пингвин, Евразия —отлично удерживают крупный урожай. Если вы сомневаетесь во вкусовых качествах, то сорта Карамелька, Осенняя красавица, Химбо-топ по сахаристости превосходят своих классических родственников.

Лучшие ремонтантные сорта:

При выборе обратите внимание на группу Пингвинов — они способны обеспечить урожай даже в условиях очень короткого лета за Уралом. Кроме того, кусты не вымерзают и выдерживают морозы до -30°С. Можно сказать, что своё название сорт оправдывает на 100%.
Очень интересен Атлант. Один куст этого сорта обеспечит вас урожаем в 6–7 кг, а 20 кустов — до 120–130 кг за лето. Они не требуют опоры и устойчивы к болезням, что делает их лучшими для промышленного выращивания.
Сорт Оранжевое чудо — это прекрасные оранжевые ягоды с высокими органолептическими свойствами. Сорт не отличается высокой урожайностью, но такие ягоды с удовольствием покупают малышам. Кроме того, вы можете выращивать для продажи даже сами кусты — их высаживают у беседок благодаря отличным декоративным свойствам.
Геракл — очень урожайный сорт (4–5 кг ягод с одного куста), требующий наличия шпалеры. Его достоинство — отличная приспособляемость к разным типам почв. Плодоношение стабильно даже при слабой агротехнике. Ягоды отличаются большими размерами, немного кисловатым вкусом.

Штамбовая малина известна многим под названием «малиновое дерево». Она представляет собой одиночный побег, на котором сформированы ветви 2-го порядка. В результате куст становится похожим на дерево. Выглядят такие растения очень привлекательно. Они не нуждаются в укрытии для зимовки и устойчивы к болезням. Урожайность одного растения — 5 кг, что выше, чем у большинства ремонтантных сортов. Высота растения — 120–140 см. Ухаживать за штамбовой малиной довольно просто, как и собирать урожай. Но помните, что вам понадобится уделять внимание формированию куста, прищипыванию верхушек побегов.

Знаете ли вы? Фитонутриенты, содержащиеся в малине, могут быть эффективными при лечении повышенного кровяного давления и воспаления суставов. Они также оказывают благотворное влияние на работу печени.

Основные штамбовые сорта малины:

Среднепоздняя Таруса с весом ягод до 15 г. Зреет она с середины июля до середины августа. Куст достигает высоты в 1,7 м. Чтобы получать максимальный урожай, рекомендуется оставлять 7–10 побегов на основном стволе и обрезать остальные. Это поможет избежать загущенности. Урожайность сорта — до 4 кг ягод с куста. Сорт подвержен атакам вредителей, но он способен дать урожай даже при наличии средней степени заражения. Может расти в сухом климате, сохраняя урожайность.
Сорт Сказка оправдывает своё название урожайностью — до 10 кг с одного куста. Основные характеристики: прекрасная лёжкость, высокие вкусовые качества, сверхвысокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям.

Размножение кустов

Новые кусты формируются благодаря способности корневища ползти, занимая новые территории. Таким образом куст создаёт новые побеги с почками как на удалении от основного куста, так и рядом с ним, поэтому первый способ размножения — это деление основного куста. При этом отдельно отсаживаются побеги с частью корневища. Самый популярный способ размножения — саженцами, которые выросли из прикорневых почек, вдали от основного растения. Такие стебли-однолетки выкапывают осенью и рассаживают отдельно.

Если вы не успели размножить кусты осенью, то весной рядом с корнем появляются новые побеги. Их также можно выкопать и отсадить, сформировав новый куст. Кроме того, заготавливают черенки и высаживают их в рыхлую питательную почву для наращивания корневой системы. Время посадки — май, после того, как минует угроза почвенных заморозков.

Саженцами

Размножение кустов позволяет увеличить количество растений и урожай без необходимости покупать новые кусты.

Техника размножения саженцами:

Осмотрите куст и найдите новые побеги, которые растут от корней у основания куста.
Выкопайте их, аккуратно отделив от материнского растения вместе с частью корневой системы.
Выкопайте посадочную яму той же глубины, что и корневая система, но в 2 раза шире.
Установите растение в яме, расправив корни.
Влейте в яму воду.
Засыпьте почвой, удерживая растение так, чтобы оно оказалось на той же глубине, что и росло до этого.

Черенками
Черенки получают из основного стебля. С весны до середины лета вы можете отрезать секцию нового роста куста.
Техника размножения черенками:
На дно посадочного контейнера укладывают подготовленную почву, которая сможет удерживать достаточно влаги.
Отрезанный конец окунают в средство для активации роста корневой системы.
Устанавливают его в подготовленный грунт на глубину до 3 см.
Контейнер можно прикрыть плёнкой, чтобы повысить температуру почвы и создать условия, которые будут способствовать интенсивному развитию корневой системы.
Растения ставят в место с комнатной температурой и переменным освещением.
Для черенков под плёнкой нужно организовывать ежедневное проветривание, снимая её.
Нужно также следить за влажностью: почва не должна быть чрезмерно влажной или пересохшей.
Чтобы проверить, достаточно ли развиты корни, попробуйте потянуть растение за ствол. Укоренившееся, оно будет прочно сидеть в грунте. Такой куст можно высаживать на постоянное место роста.
Выращивание малины по методу Соболева
Метод изобретен кубанским садоводом А. Г. Соболевым. Суть его состоит в тем, что посадку проводят в «высокие грядки». Из шифера или доски делают короба, заполняют их грунтом на высоту 20 см и высаживают растения в эту гряду. Это удобно для глинистых грунтов. В коробе можно сформировать почву, наиболее подходящую для малины. Борта будут препятствовать размыванию грунта дождями или снегом.
В коробе также не будет застаиваться вода, что хорошо для здоровья кустов. Расстояние между ними должно быть 1 м. Это улучшает освещение каждого куста солнцем, даёт им достаточное пространство для роста и препятствует обмену вредителями или болезнями, если один из кустов будет заражён.
Малина на шпалере
Шпалера необходима, чтобы обеспечить опору стеблям, высота которых достигает 1,8 м, во время плодоношения. Кусты в этом случае повреждаются меньше, а уход за ними становится проще. Для придания устойчивости основание шпалеры заглубляют в грунт на 0,8 м. Над грунтом должно остаться не менее 1,5 м высоты жердей, чтобы кусты можно было подвязать на любой высоте.
Формируется шпалера из отдельных жердей с расстоянием около 1 м. Между ними натягивают шнур или проволоку. Отдельные стебли подвязывают прямо перед собой или слегка наклоняют, придав кусту форму веера.
Знаете ли вы? Считается, что люди впервые начали выращивать малину в садах на территории современной Турции.
Двухполосная шпалера — это опорная конструкция. Она может быть выполнена в форме букв Т или V, Y. Сделав боковые стойки в виде буквы Т, к верхней перекладине Т с каждой стороны крепят проволоку, получив двойной ряд. Проволоку можно также натянуть по центру ряда. Получится полоса, к которой привязаны стебли.
Расширив расстояние между 2 рядами проволоки, вы получите трапециевидную конструкцию, с меньшим основанием у грунта. Такая конструкция лучше освещается солнцем и подходит для мощных кустов, которые дают большое количество стеблей.
Посадка: пошаговая инструкция
Желательно покупать саженцы в проверенном питомнике. Высаживать их можно с весны до самой осени. В регионах с холодной зимой и сильными морозами допустима только весенняя посадка.
Важно! Малина может быть скрещена с другими ягодами, чтобы сформировать новые виды.
Классический способ посадки:
Выкопайте ямки глубиной до 40 см и шириной 30–40 см. Расстояние между ними — около 45 см. Расстояние между рядами — 100–120 см.
Смешайте вынутый грунт с компостом или перепревшим навозом.
Замочите корни перед посадкой в стимуляторе роста.
Установите растения в лунки. Засыпьте грунтом, смешанным с органическими удобрениями, и полейте.
Подвяжите растения к шпалере лоскутками мягкой ткани.
Срежьте верхушки (около 20 см) сразу же после посадки, чтобы стимулировать новый рост.
Видео: посадка малины весной
Схема выращивания
Чаще всего малину высаживают рядами. Это упрощает уход за кустами и сбор урожая. Расстояние между рядами оставляют равным 1 м. Так кусты будут лучше освещаться и обдуваться воздухом. Расстоянием между отдельными растениями фермеры часто пренебрегают и делают его меньшим, чем 40 см. Учитывая, что мощная корневая система сформирует куст из 10 отдельных стеблей, посадка будет слишком загущенной.
Это способствует ускоренному переносу болезней с одних растений на другие и заражению вредителями, поэтому придерживайтесь классической схемы посадки. Для формирования грядки выкапывают траншею глубиной 40 см и шириной около 50 см. На дно укладывают золу и перепревший навоз, смешанный с грунтом, и проводят посадку кустов на эту возвышенность.
Выбор места и организация территории
Кусты малины лучше всего растут в условиях яркого солнечного освещения — не менее 6 часов в сутки. Грунт обязательно должен быть хорошо дренированным. Малина самоопыляется, поэтому не нужно сажать растения разных сортов, чтобы создать опыление и получить урожай. Поскольку кустам нужна опора, то перед посадкой устанавливают шпалеру, а затем делают посадочную траншею и высаживают растения.
Подготовка почвы для саженцев
Участок готовят с осени. Желательно точно знать уровень кислотности и содержание основных элементов в грунте: азота, фосфора и калия. Для этого можно приобрести специальный тестер или заказать исследование грунта на содержание питательных веществ в местной лаборатории. Не используйте для улучшения почвы дерновую землю. В ней могут находиться личинки проволочников, которые относятся к наиболее опасным вредителям малины. Соблюдайте севооборот. Не высаживайте малину после перца, баклажанов, помидоров, картофеля или клубники. После этих культур в почве могут оставаться споры грибков, вызывающих вертициллёзное увядание. Чтобы уничтожить споры грибов и вредителей, таких, как нематоды, может понадобиться обработка грунта окуриванием серой или другими веществами.
Параметры посадки
Садят кусты с расстоянием между ними в 50–70 см. Корневую систему привезённых из питомника растений предварительно замачивают в тёплой воде на 1 час, чтобы дать корням пропитаться влагой. Затем выкапывают траншеи с расстоянием 100–120 см между ними или готовят посадочные ямы. Для механизированной посадки применяют сажалки СШН3 (СЛН1), которые крепятся к трактору или мотоблоку. В таком случае расстояние между рядами зависит от того, какое расстояние необходимо для удобного обслуживания плантации механизмами. Ориентировочно это может быть схема 2,0 (3,0)×0,25 (0,5) м.
Вынутую из траншеи смесь смешивают с органическими удобрениями: компостом или перепревшим навозом. Можно также использовать сбалансированные минеральные удобрения.
Знаете ли вы? В христианстве малина является символом доброты. Красный сок ягод сравнивали с кровью, которая течёт сквозь сердце, в котором находится доброта.
Из смешанной с грунтом органики делают насыпь, в которую и высаживают кусты. Сразу же после посадки малину поливают. Используйте мульчирующий слой, чтобы покрыть почву вокруг растений. Мульча предохраняет грунт от пересыхания, препятствует росту сорняков. Слой мульчи — 3 см. В качестве мульчирующего слоя применяют опилки, щепу, солому, резанные кочаны кукурузы. Не рекомендуется мульчировать травой — это способствует росту сорняков.
Уход за плантацией до плодоношения
Уход за плантацией до начала плодоношения будет состоять из:
периодического полива;
подвязывания кустов;
внесения подкормок;
борьбы с вредителями и болезнями;
подготовки кустов к зимовке.
В первый год посадки кусты не плодоносят или мало плодоносят, а укрепляют и развивают корневую систему. В промышленном масштабе посадку начинают с боронования почвы в междурядьях. Затем высаживают новые растения и проводят полив.
После посадки кусты нуждаются в периодическом равномерном поливе. Его проводят каждый раз, как только обнаруживают, что верхние 3–4 см почвы сухие. Наиболее эффективно капельное орошение. Оно позволяет подавать воду точно под куст, тем самым создавая экономный расход воды. Начинают полив весной и заканчивают в конце лета. Осенью побеги должны выстояться и одревеснеть, чтобы комфортно пережить морозы, поэтому полив им не нужен.
Через месяц после посадки начинают вносить удобрения. Этот процесс также может быть механизирован. Вносить их нужно каждые 7–14 дней. В начале июля внесение удобрений для классических сортов прекращают, чтобы растения перешли в период подготовки к зиме. А начинают подкормку сразу же после подрезки кустов весной для подготовки к вегетации и плодоношению.
Подготовка к зиме будет зависеть от того, какую малину вы посадили. Ремонтантные сорта и штамбовые не зазимовывают. Классические снимают со шпалеры и пригибают к грунту, чтобы почки не вымерзли. Как только грунт промёрзнет, междурядья можно прикрыть слоем мульчи. Она будет выполнять роль изолятора и препятствовать промерзанию корней.
В год плодоношения
В течение года побеги первого года роста интенсивно развиваются. На второй год они плодоносят. Для хорошего плодоношения почву поддерживают во влажном состоянии и периодически удаляют сорняки. Если кусты зазимовывали, то весной ветви привязывают обратно к шпалере. Проводят также обработку почвы в междурядьях.
Знаете ли вы? Жёлтая, или золотая малина, является формой красной и чёрной малины. Но из-за отсутствия в ней антоцианов — пигментов, она приобретает жёлтый или оранжевый оттенок.
Удаление побегов
Для классических сортов в начале каждого года удаляют отплодоносившие ветви предыдущего сезона. Для ремонтантных убирают ветви 2-го года на третий год. Для штамбовых сортов проводят только подравнивание и укорачивание веток. Удаляют также засохшие или поражённые болезнью ветки.
Верхушки побегов срезают до живых почек. Когда от корней появятся новые отростки, то их либо удаляют, либо оставляют как побеги замещения. Удаление необходимо для того, чтобы направить питательные вещества в те ветви, которые будут плодоносить. Это увеличивает массу ягод на 25%.
Второй способ прореживания побегов
Обрезка кустов малины улучшает их общее состояние и сохраняет энергию для роста. Кроме того, обрезка улучшает плодоношение. В первый год роста развиваются только ветви и листья, а цветы и ягоды появляются на следующий год. Облегчить получение максимального урожая поможет обрезка отплодоносивших побегов.
Ремонтантные сорта, дающие 2 урожая в год, обрезают после того, как осенью соберут последний урожай и кусты подготовятся к зиме. Вы можете обрезать их зимой, до начала нового роста. Классические сорта обрезают зимой или осенью. Зимой также удаляют повреждённые ветви и те, которые меньше 1,5 см в диаметре.
Чёрную малину обрезают сразу после сбора урожая, чтобы стимулировать ветвление. Весной укорачивают верхушки побегов на 3 см. Верхушки также могут обрезать и летом. Боковые ветви чёрных сортов не должны быть длиннее 30 см.
Удобрение малины
Удобрение кустов способствует интенсивному росту и хорошему плодоношению. Наиболее правильным будет внесение сбалансированных по составу удобрений. В подкормку входят азот, фосфор и калий в равном процентном соотношении, например, 10:10:10. Данная схема не является единственной. Норма внесения удобрений перед посадкой: 11 кг/300 м² площади.
Малина хорошо растёт в дренированной почве. Дренаж улучшают с помощью органики: торфа, компоста, перепревшего навоза. Удобрения вносят осенью перед весенней посадкой кустов, равномерно распределяя по всей площади. Подкормку проводят ещё несколько раз в течение вегетационного сезона. Норма внесения удобрений после посадки: 8–9 кг/300 м² площади. Не вносите удобрения возле стеблей, чтобы не обжечь их.
Важно! Вегетация происходит благодаря азоту. Но как только малина вступит в фазу плодоношения, оставьте только фосфор и калий в качестве подкормки. Естественным источником калия является древесная зола, а фосфора — суперфосфат.
Сбор и хранение урожая
Малина даст отличный урожай на третий год после посадки. Ремонтантные сорта плодоносят уже на второй год. В зрелом возрасте один куст даёт урожай около 4–6 кг, в зависимости от сорта. Из-за чрезвычайно короткого срока хранения ягоды нужно собирать как можно раньше. Как только они начнут созревать, вам придётся собирать их каждый день.
Хорошая ягода должна быть плотной, равномерно окрашенной, без насекомых и гнили. Если обращаться с урожаем аккуратно, то ягоды будут в хорошем состоянии в течение нескольких дней (до 5). Из-за хрупкости их нужно собирать и упаковывать в пластиковые контейнеры без дальнейшей сортировки. Периодичность сбора — 1 раз в 3 дня. Можно составить график с учётом погодных изменений и перед сбором закончить все вопросы, связанные с реализацией продукции.
Правильная уборка урожая очень важна, если вы хотите получить максимальный доход. Принесённые с поля ягоды должны охладиться. Это важно для дальнейшей транспортировки. Назначьте сбор ягод на раннее утро: так вы получите их более охлаждёнными и это увеличит срок годности. Зрелую малину легко снимать с куста по одной ягодке.
Тара
Закупайте тару с учётом требований покупателя. Так, для реализации на рынке подходит любой вид упаковки: пластиковые контейнеры, берестяные туески, короба, коробки. Объём тары должен быть рассчитан на 250–400 г ягод. Они не будут давить друг друга при перевозке. Предприятия, которые будут перерабатывать малину, и крупные магазины допускают фасовку в более крупной таре — до 1 кг.
Знаете ли вы? Средняя ягода малины содержит от 100 до 120 семян.
Реализация
Основные каналы сбыта:
оптовые рынки;
магазины;
розничные продавцы;
перерабатывающие предприятия.
Поскольку ягоды малины являются скоропортящимся продуктом, то решать вопрос сбыта продукции нужно довольно оперативно. Основных вариантов перевозки два: либо фермер довозит ягоды покупателю, либо предлагает самовывоз уже упакованного товара. Перерабатывающим предприятиям поставляют как свежие плоды, так и в замороженном виде. И это позволяет решить вопрос с той частью продукции, которую не успели реализовать своевременно.
Болезни и вредители
Как и все растения, малина может болеть по мере развития и роста. Если вы правильно выбрали участок, растения хорошо освещены, а также прекрасно обдуваются воздухом, то это сокращает вероятность возникновения и распространения болезней и вредителей. Адекватный полив, своевременное внесение удобрений и образка также влияют на вероятность появления проблем.
Основные вредители культуры:
Тли — крошечные насекомые размером с булавочную головку, различающиеся по цвету в зависимости от типа. Скапливаются на стеблях и под листьями, высасывая растительные соки. Наличие муравьёв может быть признаком наличия тлей. Против них применяют опрыскивание раствором инсектицидного мыла или инсектицидом широкого спектра действия.
Малинный жук — небольшое насекомое орехового цвета. Питается бутонами и нектаром растений. Для борьбы с ним используют опрыскивание «Карбофосом».
Паутинные клещи — мелкие членистоногие, встречающиеся в тёплую погоду на нижней стороне листьев растений. Если они появляются в больших количествах, то снижают рост и качество почек, формируемых для урожая следующего сезона. Против них применяются как химические методы контроля (инсектициды), так и биологические. Клещей в небольшом количестве отлично уничтожают жуки-хищники.
Болезни малины могут иметь грибковую или вирусную природу. Вирусы разносятся насекомыми-вредителями, поэтому в основе их профилактики — борьба с вредителями. Заражённые вирусами растения обычно уничтожают и проводят обработку оставшихся фунгицидами.
Для профилактики грибковых болезней опрыскивают кусты растворами на основе меди. Это может быть 1% бордоская жидкость, раствор медного купороса (0,5%). Современные сорта малины довольно устойчивы к грибковым болезням и при правильной агротехнике почти не болеют.
Основные грибковые болезни малины:
Серая плесень, вызываемая грибком Botrytis cinerea — самая серьёзная ягодная болезнь. Заражение начинается во время цветения. Основной признак — покрытые пушистым серым налётом листья и плоды. Болезнь усугубляется во время влажной и прохладной погоды.
Антракноз — также является грибковым заболеванием. Он поражает одиночными пятнами стебли растения. Пятна похожи на язвы.
Белая пятнистость — появляется в виде коричневых пятен, которые постепенно светлеют. Листья начинают скручиваться и опадать.
Разведение малины в теплице
В закрытом грунте малину выращивают туннельным способом. Это довольно распространённый метод.
Среди его преимуществ:
более подходящие климатические условия для растений;
более высокая температура воздуха;
сглаженные перепады дневных и ночных температур;
уменьшение заболеваемости грибковыми болезнями и вредителями;
уменьшение ущерба для урожая от ветра и дождя;
продление сезона урожая;
возможность выращивания в северных областях с коротким и прохладным летом.
В плане конструкции туннель или теплица могут быть любыми. Для расчёта размера вам нужно учесть, что в ней будут расти как минимум 2 ряда малины с проходом между ними и общей шириной минимум в 2 м. Высота теплицы — около 2 м. Крыша может быть арочной, односкатной или двускатной. Покрытие — плёночное или из других, более плотных, но хорошо пропускающих свет, полимеров.
Для каждого ряда устанавливают шпалеру, а посадку проводят так же, как и при выращивании в грунте. Теплицы для зимнего выращивания обязательно устанавливают на фундамент. В них также проводят освещение и отопление — они понадобятся для того, чтобы поддержать температуру воздуха и длительность светового дня зимой.
Промышленное выращивание малины относится к выгодным видам деятельности. При правильном подборе сортов, устойчивых к болезням и вредителями, и соблюдении агротехники урожайность должна получиться высокой и стабильной.
fermer.blog
Ягода-малина: как повысить урожайность — статья от пользователя ОБИ Клуба
Малина – сладкая, вкусная ягода, которую можно употреблять как в свежем виде, так и заготавливать на зиму. Почти у каждого дачника в саду растет хотя бы один куст малины. Но далеко не каждый куст малины радует хозяев хорошим урожаем, особенно если за ним нет должного ухода.

Ухаживаем правильно
Малина – одно из тех растений, которое очень любит свет. Поэтому место для ее высадки необходимо подбирать с учетом этой особенности. Ничего страшного, если в утренние часы кусты будут некоторое время затенены, главное, чтобы малина получала как можно больше солнечного света весь остальной день.
Частый и обильный полив – один из важнейших факторов, влияющих на повышение урожайности малины, но в то же время необходимо соблюдать меру при поливе.. Для определения интенсивности полива достаточно наблюдать за погодой и состоянием почвы. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы, так как это в первую очередь пагубно отразится именно на урожае.

Еще один способ повышения урожайности – подкормка растения. Грамотное использование удобрений благоприятно скажется на общем количестве ягод. Однако важно помнить, что избыток удобрений может привести не только к снижению урожая, но и к гибели куста. Если почва изначально была удобрена компостом или перегноем, то питательных веществ, которые куст будет получать, хватит на долгое время. Если же почва не была удобрена заранее, то в весенне-летний период необходима подкормка органическими или комплексными удобрениями. Весной это могут быть зола и азотные удобрения. Для осеннего периода подойдут куриный помет или перепревший навоз. Также в любое время возможно использование торфа в качестве подкормки.

Молодые побеги, появляющиеся в вегетативный период, необходимо удалять. Новая поросль, забирая питательные вещества из почвы, способствует ослаблению основного куста и отрицательно сказывается на урожайности. Целиком вытаскивать или выкапывать молодые побеги из почвы не следует, достаточно срезать их у основания секатором.
Чтобы сохранить влажность почвы, необходимо производить мульчирование. Для этого применяютсолому, торф, оставшиеся после прополки сорняки. Этот процесс полезно производить в течение всего летнего периода. Многие садоводы не рекомендуют рыхлить и копать почву под кустами малины, чтобы случайно не повредить корневую систему растения.
В процессе роста малины, особенно когда за кустом нет должного ухода, растение разрастается и загущается: ветви начинают обвисать, и нижняя часть куста не получает достаточного количества солнечного света,процесс сбора ягод также становится затруднительным, отнимая много времени и сил. Чтобы изначально избежать всех этих неприятностей, рекомендуется с первого года посадки подвязывать малину на шпалеру.

Другим средством, увеличивающим урожайность малины, является обрезка куста. Довольно популярный способ – двойная обрезка: в конце июля выщипываются верхушки молодых однолетних побегов приблизительно на десять сантиметров. В результате этого из пазух верхних листьев появляются боковые ветви. На будущий год их нужно будет укоротить на десять-пятнадцать сантиметров уже без отрезания верхушки центрального стебля. Данные боковые побеги дадут по три-четыре ответвления, и малина превратится в пышный куст. Благодаря такой обрезке урожайность значительно повысится.

Малина довольно неприхотливое растение и редко подвергается заболеваниям и поражается вредителями. Однако если это произошло,куст можно обработать биологическими препаратами, не прибегая к использованию химикатов. Например, при поражениималины грибковыми заболеваниями можно использовать следующий раствор. Для его приготовления разведите в десяти литрах воды триста граммов золы, после чего дайте настояться четыре часа. Затем процедите полученную жидкость и добавьте тридцать граммов хозяйственного мыла. После этого распылите раствор на растение в безветреную погоду. При поражении насекомыми следует развести сто граммов сухого горчичного порошка в десяти литрах воды и также опрыскать кусты.
Соблюдение данных рекомендаций приведет к тому, что ваши сады приобретут зеленый и свежий вид , а урожаи станут большим и радостным событием в вашей дачной жизни.
diy.obi.ru
Как повысить урожайность обычной малины в 5 раз
Малины никогда не бывает много! Сколько бы банок не сварил – все равно они кончатся до прихода весны. Именно поэтому мы решили поделиться с вами секретами выращивания малины, чтобы даже руки уставали собирать крупные, сочные и сладкие ягоды.
Правильный выбор сорта – это половина успеха
Как ни крути, но из беспородного отростка богатый урожай не вырастишь. Отводки лесной малины тоже хороши только тем, что они пахнут лесом, земляничной поляной и солнцем. Крупных плодов от них не дождешься, а урожай исчисляется всего-то несколькими банками. Мы рекомендуем обратить внимание на следующие сорта:

Малиновое дерево. Каждый куст приносит до 12 кг вкуснейших ягод. Великолепные вкусовые качества. Плоды сочные, сладкие и ароматные. Ягоды настолько нежные, что буквально тают во рту.

Оранжевая ремонтантная малина. Дает до 9 кг с одного кустика. Плодоносит волнообразно, в течение всего сезона.

Зюгана. Отличный вариант для масштабного выращивания. Обильный урожай алых, мясистых и сладких ягод можно есть не только самому, но и продавать его на рынке. Плоды хорошо держат форму и не сминаются в ком при малейшей тряске.

Кумберленд. Черная красавица, полученная в результате скрещивания малины и ежевики. Крупные, сочные и упоительно ароматные ягоды хороши как в вареньях и джемах, так и в свежем виде. Хотите собрать ведро малины с куста? Обязательно купите Кумберленд!

Мы специально предложили разноцветные сорта, каждый из которых – лидер урожайности в своем сегменте.
Кроме правильно выбора посадочного материала, важно также вовремя и правильно совершать определенные манипуляции с вашими кустами малины, чтобы они давали максимальный урожай.

Что нужно делать, чтобы повысить урожайность в 5 раз?

1. Нормировка побегов
Нормируйте побеги. Уже на второй год жизни саженца от его корней отрастает до 10 побегов замещения. Если оставить их расти, то урожайность снизится, да и качество ягод станет гораздо хуже (меньше, кислее). Корневые отростки нужно вырезать, начиная со второго года жизни куста и делать это в мае-июне (они как раз нарастут к этому времени).
2. Удаление старых веток
Вы знаете, что стебли малины плодоносят только год? Следующий урожай появится на новых ветках, а старые так и будут тянуть соки с куста, не представляя никакой ценности. Для того, чтобы добиться наибольшей отдачи нужно вовремя удалять отплодоносившие ветки. В идеале – сразу после сбора урожая. Кстати, урезая старые побеги вы увеличите ветвление, а это значит, что новых веток и цветочных почек появится больше.
3. Хорошая подкормка
Чем толще стебель у малины – тем крупнее и сочнее ее ягоды. Для того, чтобы куст был мощным, а побеги толстыми нужно правильно его подкармливать. Известный садовод Болотов, экспериментируя с малиновыми насаждениями, писал, что удобрений должно быть много «чтобы нога в навозе тонула» и тогда урожай будет воистину гигантским. Правильные подкормки выглядят так:

Для молодых кустов (до двух лет) используют только азотные удобрения, стимулирующие развитие корневой системы и наземной части растения.

После обрезки и подвязки побегов, плодоносящие кусты подкармливают нитроаммофоской.

Когда завяжутся ягоды под корень заливается навозная жижа в пропорциях 1:10 или раствор птичьего помета 1:20.

По осени под взрослые кусты (начиная с четвертого года жизни) закладывается перегной, смешанный с мочевиной. На 1 метр – не менее 3-4 ведер.
4. Частый полив
Поливать малинник нужно обильно. Если вы его засушите, то ягоды измельчают или вовсе осыплются на землю, так и набрав вкус. Опять же засуха не дает образоваться новым побегам, а это значит, что следующий год будет малоурожайным. Для получения хорошего урожая нужно организовать полив дважды в неделю, если нет осадков. При этом следите, чтобы почва пропиталась влагой на 25-30 см в глубину. Поливаете ведрами? Выливайте из расчета 6 ведер на 1 м2.
5. Теплая зимовка
Корни у малины морозостойкие, а вот побеги вымерзают очень часто. После этого кусту нужен как минимум год, чтобы снова нарастить зеленую массу и снова начать давать урожай. Хотите этого избежать? Укрывайте ваш малинник на зиму! Нужно пригнуть ветви к земле, связать их пучком и прикрыть лапником или присыпать землей. Как только выпадет снег – образуется теплая подушка из снежинок, которая не даст кустам замерзнуть.
6. Борьба с вредителями
Ежегодные потери урожая от различных болезней составляют до 30-40%! Ужасающая цифра – это ведь почти половина урожая, которая просто пропала. Вовремя обрабатывайте кусты, покупайте качественный посадочный материал, который гарантированно не заражен и не частите с посадками, потому что именно в загущенных малинниках паразиты селятся охотнее всего.
abekker.ru