Уксусная дерево – Сумах (Уксусное дерево). Заготовка, подготовка, обработка и т.п.

Уксусное дерево: фото и описание, уход

Уксусное дерево с роскошными резными листьями довольно редкая разновидность. Дерево неповторимо в любую пору: весной соцветия поднимаются небольшими свечками, летом раскидистая крона манит своей прохладой, а осенью от листвы, охваченной багровым пожаром, не отвести глаз. Красота не уходит и морозной зимой: пирамидки-метелки свисают роскошными гирляндами, привлекая пернатых, видно причудливое переплетение веток. Увидев это раскидистое чудо непременно захочется посадить у себя на приусадебном участке такое же.

Научное описание вида

В науке уксусное дерево имеет необычное название – сумах. Это невысокая (от 3 до 6 метров) разновидность. Природные экземпляры в редких случаях достигают десятиметровой высоты. Вверх тянется только молодой сумах, с годами же начинает разрастаться в ширину, создавая удивительную крону. Чтобы дерево приняло импозантный вид, ему нужен простор. У небольшого деревца кора светлая, затем она потемнеет. Классическое сравнение молодых побегов с оленьими пантами. Но самое интересное – это листья дерева:

• непарноперистые, сложные;
• на одном листе можно насчитать от десяти до тридцати долей:
• листовые пластины на ощупь мягкие, бархатистые;
• листовые доли по форме заостренные, с зубчатыми краями.

Цветет в начале лета, добавляя очарование в летние краски. Белые пирамидальные соцветия кажутся сотканными из кружева. Плоды могут провисеть на ветках всю зиму.

Видовое разнообразие растения

Природа создала более сотни видов сумаха. Однако, в декоративных целях человек не может использовать все разнообразие, по двум причинам:

• для сохранения природной красоты дереву требуется большая площадь;
• в роду сумаха встречаются и ядовитые экземпляры, простое прикосновение к листьям заканчивается ожогами на коже.

Декоративными считаются следующие разновидности:

1. Оленорогий экземпляр можно отличить от других только по листьям: зубчики, обрамляющие пластину листа очень глубокие. У разновидности «Dissecta» листья имеют серебристый тон, как у папоротника.
2. Сумах ароматный – высокий кустарник, медленно растущий. Первые пять лет разновидность не цветет, зато в последующие годы привлекает эффектными ажурными пирамидками во втором месяце лета.
3. Сумах голый можно спутать с первой разновидностью – оленорогим. Это сильно разветвленное дерево, крона напоминает раскидистый куст. Вид имеет очень большие листья — почти полметра в длину. Такие же большие и соцветия — до двадцати сантиметров. Окраска листа – благородная медь. Во время цветения дерево покрыто мужскими и женскими цветами: белыми метелками и красными цветками. Экземпляр очень интересный: дерево может зацвести второй раз. Среди круглых созревающих осенних плодов вновь появляются яркие цветы.

Роль солиста

Мастера декоративного ландшафта считают сумах сольным экзотическим и броским деревом. Красота текстурного растения с необычной листвой раскрывается на свободном ровном пространстве, ведь декоративное дерево растет не ввысь, а вширь. Наиболее подходящими для посадки будут следующие варианты:

• одиночные композиции или же с низкорослыми строгими соседями, например, ели и сосны, которые оттенят красоту растения;
• среди изгибов каменного рокария сумах будет особенно эффективным;
• альпийские горки с ярко-красным уксусным деревом станут необычайно красивыми;
• можно высаживать вид на ползущих склонах гор для укрепления грунта;
• заметно будет растение и в огромном парке; доминирующим на небольшом участке;
• броский наряд осенью, переплетение ветвей и соплодий сумаха создадут своеобразный зимний сад.

Дизайнеры обычно советуют высаживать экзотический сумах там, где зимой проявляется скучное однообразие.

Неприхотливый экземпляр

Сумах – растение, которое будет прекрасно себя чувствовать на бедных почвах в городских парках и в тех местах, где не приживаются привычные древесные, потому как может расти почти на все видах грунта. Предпочтительнее для редкого экземпляра сухие, песчаные, глинистые или засоленные почвы. Однако, дерево не выдерживает заболоченной местности и высокого залегания грунтовых вод. Не обязательно, высаживая вид, удобрять почву. Садоводы считают сумах крайне неприхотливым, ведь он спокойно переносит самое засушливое знойное лето и может прекрасно обходиться без полива. Кстати, это ничуть не влияет на повторное цветение. Геометрически правильные очертания кроны не для сумаха. Чем старше дерево, тем причудливее изгибы ветвей, тем интереснее крона. Обрезать древесное нельзя, растение может заболеть, а вот сухие ветви не украшают его. Экземпляр способен размножаться вегетативно, поэтому, если своевременно не бороться с порослью, вид постепенно превратится в кустарник и заполнит все свободное пространство. Этим дерево похоже на вишню, когда умирающий ствол дает жизнь множеству новым побегам. На зимний период растение укрывать не следует. Даже если кора подмерзла, вид быстро «залечивает раны» и восстанавливает свой облик. Однако, морозной зимой могут подмерзать и побеги, которые весной нужно удалять. Это не вредит дереву: ветки потянутся не вверх, в стороны. Есть и другое мнение: ствол дерева можно укрыть сухими листьями, сеном, можно использовать и торфяной грунт. Эти меры защитят уксусное дерево от зимних морозов.  Еще один «плюс»: садовые вредители не поселяются на листьях и побегах сумаха. Так что сумах для тех людей, у кого не хватает времени на постоянный уход за садом. Им следует также знать, что экземпляр не порадует своими плодами, зато наслаждение красотой будет дарить круглый год.

Вопрос о размножении

Перед любителями экзотических растений встает вопрос: возможно ли приобрести саженец сумаха? Купить молодой побег уксусного дерева не проблема, так как он имеет вегетативное размножение. Корень дерева не уходит вглубь, а тянется вдоль. На каждом отростке через определенное расстояние имеется спящая почка, которая ранней весной дает рост новому побегу. Отдаленная от ствола корневая поросль и станет новым экземпляром.

Семенами же размножить этот вид практически невозможно: семена имеет слабую всхожесть. Чтобы увеличить процент прорастания, семена нужно обработать концентрированной серной кислотой в течение часа, затем сразу же обдать кипящей водой. Но даже и эти методы не дают гарантии, что весь семенной весь материал, посаженный в землю, даст росточки. Даже если они появятся, выхолить их сможет только терпеливый человек.

Итак, взявшись за посадку нового экземпляра, необходимо:

1. Приобрести саженец — это может быть побег, отделенный от сумаха, растущего у знакомых. Вооружившись острой лопатой (копать придется довольно глубоко), следует выбрать самый большой саженец. Молодые отводки корней практически не имеют и питаются от материнского дерева, поэтому необходимо расчистить толстый корень и перерубить его так, чтобы тонкий побег имел части старого корня с двух сторон.
2. Если планируется перевезти саженец на большое расстояние, то нужно позаботиться о нем. Смоченной тканью из шерсти (она долго остается влажной) обмотать корни саженца, что предупредит высыхание мелких корешков. Далее материал следует поместить в коробку или полиэтиленовый пакет, наполненные мокрыми опилками. Упакованный таким образом побег, хорошо перенесет и длительную транспортировку.
3. В дальнейшем на выбранном месте необходимо выкопать яму формой квадрата со стороной пятьдесят сантиметров и добавить в нее почвенную смесь (перегной и грунт). В яму наливается вода и после того, как она уйдет в почву, можно приступить к непосредственной посадке. Взяв саженец в руки, нужно осмотреть корневую систему и подрезать длинную корешки, чтобы их длина равнялась двум десяткам сантиметров.
4. Деревце не нужно сильно углублять в грунт: нужно придерживаться прежнего уровня, который заметен на стволе пасынка. Яма наполовину заполняется почвой, которую следует слегка притоптать, чтобы земля осела и вновь полить. Остается присыпать деревце оставшимся грунтом. Оно будет расти в любых условиях, без полива и удобрения. Естественно, заботливому садоводу не составит труда подкормить и полить саженец, а осенью обкопать приствольный круг. Зато деревцо ответит на эту заботу: прирастет намного быстрее и цвести будет обильнее.

Уксусное дерево можно вырастить и из маленькой косточки. Точно также готовится яма, только в нее помещается не саженец, а косточка. Глубина посадки около двадцати сантиметров. При периодическом поливе росток появляется примерно через месяц. Опытные садоводы советуют: прежде чем опустить косточку в грунт, нанести на нее царапины, так быстрее лопнет семенная оболочка.

Что же нужно сумаху?

Лет пятьдесят назад уксусные деревья встречались крайне редко. И обычно туристы, побывавшие на Кавказе или в Грузии, везли не сувениры, а саженец сумаха. Дома посадка экзотического дерева становилась целым событием. Проблем с выбором места не возникало: обязательно под окном, чтобы можно было любоваться растущим побегом постоянно. Но, однако, через несколько лет восторг сменялся разочарованием, оказывается, дерево не такое простое, как думалось. Сегодня же, прежде чем приобрести необычный саженец, нужно обдумать, куда бы его посадить:

• Большая территория не только обеспечивает свободный рост дерева, а и позволяет беспрепятственно удалять лишнюю поросль.
• Родиной уксусного дерева являются страны с жарким климатом, поэтому для него нужно выбирать площадку, хорошо освещаемую солнцем.
• Для нормального роста дерева достаточно естественного полива: дождей, но, чтобы деревцо укоренилось, регулярный полив ему не помешает.
• Саженец не следует подкармливать азотными удобрениями, так как они могут замедлить его рост. Осенью же можно внести в грунт небольшое количество минеральных удобрений.
• Пришелец при всей своей выдержке не переносит холодного ветра, поэтому на его территории не должен гулять ветер, образующий сквозняки. Защитой от них может послужить забор или стена сарая.

Вкусны ли плоды сумаха?

В конце осени дерево покрывается очень необычными плодами, которые каждому хочется попробовать. Однако, кисловатый вкус их и структура не вызовет восхищения. Так и стоит дерево зиму, украшенное мелкими буро-желтыми, иногда красноватыми, продолговатыми ягодами. Южные же народы собирают плоды сумаха и делают из них прекрасное вино. Они также делают уксус, который используют при приготовлении шашлыка.

На Интернет-форумах

Сумах давно признан одним из самых красивых декоративных видов, что подтверждают отзывы на форумах.

• Семья пишет, что весной посадила небольшое деревцо прямо во дворе, теперь каждый день осматривают его и ждут, когда побег даст новые разветвления. Их поддерживают другие хозяева, у которых дивное чудо растет уже не один год. Они говорят, что растение принимается легко, однако, в дальнейшем приходится бороться с лишней порослью, хотя и кустарник-сумах также очень привлекателен.
• Женщина рассказывает, что перед тем как посадить уксусное дерево, перечитала много статей и долго выбирала место для нового растения. Посадила она его у забора, за которым простирается пустырь. А вот в Закарпатье сумах растет почти в каждом дворе, но обязательно посреди двора.
• Многие пользователи говорят, что сумах по красоте не сравнится с сиренью, малиной, шиповником, также размножающимися от корней. Если названые кустарники радуют только весной, то дивное самобытное дерево будет украшать участок круглый год.
• Завершает обсуждение единое мнение, что ухоженный неповторимый уголок, центром которого будет багряный сумах, можно создать практически на любой, даже самой маленькой площадке.

Секрет названия

Один из видов уксусного дерева – оленорогий напоминает тропическую пальму своими громадными и роскошные его перистые листья. Однако основу названию дало не это сходство. Если сорвать листок, то он удивительно напоминает рога оленя, такие же ветвистые и симметрично расположенные. Две центральные ветви полукругом уходят в стороны, от них идут отростки, сначала маленькие, затем чуть больше, последние —  длинные. Можно провести и другую параллель. Сумах – одиночное дерево, причем, красотой которого можно любоваться в любое время. Приглядеться – это гордый лесной красавец, выпрыгнувший на опушку. Мгновение – и благородный олень скроется в чаще. Сумах же останется, продолжая удивлять своей неповторимостью.

Вред и польза Уксусного дерева

Основы ландшафтного дизайна предполагают использование не только цветов и кустарников, но и деревьев. Сумах (уксусное дерево) идеально подходит по описанию и фото для украшения ландшафта, посадка в домашних условиях и уход без нанесения вреда растению просты и понятны даже начинающим садоводам.

Разновидности

Если обеспечить правильный уход, сумах может расти на протяжении двух десятков лет, впечатляя своим великолепным цветением.

Существует достаточно большое количество разновидностей (около 250) дерева сумах. Перед посадкой полезно разобраться в их характеристиках, чтобы подобрать именно то растение, которое выгодно подчеркнет и дополнит удивительное великолепие вашего сада.

Самыми распространенными являются три разновидности:

• Ароматный сумах представляет собой стелющийся кустарник, не превышающий в высоту одного метра. Кустарник восхищает своим внешним великолепием, однако ожидать первое восхитительное цветение в виде белых пирамидок можно только минимум через пять лет.

  

• Голый сумах – дерево, внешне напоминающее куст, но достигающее высоты до 3 метров. Оно отличается достаточно крупными ярко-зелеными листьями, величина которых равна 50см. Осенью они приобретают красивый оранжевый оттенок. Соцветия представляют собой метелки красного или белого цвета.

  

• Сумах пушистый или оленерогий – особая разновидность, являющаяся не только самой распространенной, но и привлекающая внимание многих садоводов. Эта разновидность сумаха имеет и альтернативное название – уксусное дерево. Оно отличается значительной высотой (от пяти до десяти метров), наличием яркой кроны, листвы привлекательной пестрой расцветки, крупными соцветиями красивого красного оттенка.

  

Использование плодов сумах

Начинающие садоводы не только могли ничего не слышать об уксусном дереве, но и многие из них не понимают, почему оно так называется. Дело в том, что листья сумаха пушистого и его плоды имеют кисловатый вкус. Во многих странах, зная о таких вкусовых качествах, добавляют их к мясным блюдам в качестве альтернативы уксусу и лимону.

Поэтому вопрос, можно ли употреблять в пищу плоды именно оленерогого сумаха, может уже не тревожить. Кстати, использование плодов уксусного дерева не ограничивается приготовлением только мясных блюд. Их используют еще:

• при приготовлении напитков;
• в качестве консерванта;
• при производстве колбас и фаршей.

В частности, сумах обладает лечебными свойствами, поэтому из него производят такие медикаментозные средства:

• противовоспалительные;
• противогрибковые.

Помимо этого, сумах ценится еще и по другим показателям:

• он является ценным источником омега-3 жирных кислот;
• он содержит витамин С;
• обладает мочегонными свойствами;
• характеризуется антиоксидантными качествами;
• предупреждает возникновение диабета и сердечно-сосудистых патологий.

Активно используются листья и корни сумаха для приготовления:

• краски для шелка;
• воска, служащего основой для получения лаков.

Выращивание

Сумах совсем неприхотливое дерево, которое легко приспосабливается даже к не совсем благоприятным условиям. В частности:

• оно легко противостоит чрезмерному загрязнению окружающей среды, поэтому высаживается и растет даже на территории загрязненных городов;
• нормально растет на скудных почвах.

Однако уделить время для выбора оптимального места для посадки такого дерева все-таки нужно. Сумах предпочитает больше песчаные почвы или ее разновидности:

• песчано-глинистые;
• песчано-каменистые.

От идеи высаживания сумаха на участках, где грунтовые воды являются поверхностными. Точно также нежелательно определять для его выращивания заболоченные места.

Невзирая на такое негативное «отношение» сумаха к повышенной влажности, высаживать его во влажные почвы при наличии хорошего дренажа можно. Весомым преимуществом такого дерева является то, что оно может даже расти на участках с умеренно соленым грунтом. Большинство деревьев не имеют никаких шансов выжить при таких условиях посадки.

Выбирая оптимальное место, на котором планируется выращивать сумах, важно обратить внимание и на такие дополнительные рекомендации:

• место должно быть достаточно освещенным (дерево будет расти и на тенистом участке, однако при таких обстоятельствах оно вряд ли порадует вас красочными соцветиями) ;
• дерево необходимо защитить от холодных ветров, поэтому место подбирают так, чтобы исключить наличие сквозняков.

Размножение

Сумах имеет один недостаток, с которым приходится вести борьбу, когда дерево уже растет на садовом участке. Этому дереву характерно активное выпускание корней, вследствие этого вокруг него всегда много поросли, которую приходится постоянно удалять.

Однако именно этот недостаток выступает в качестве огромного преимущества, когда требуется размножить дерево. Размножение сумах может осуществляться вегетативным способом. При этом молодые саженцы легко приживаются на своем новом месте обитания.

При отсутствии возможности самостоятельно получить саженец, его приходится приобретать на рынках или питомниках. При выборе саженца нужно визуально осмотреть:

• листья, чтобы исключить наличие на них каких-либо повреждений, а также убедиться в их правильной форме;
• крону, оценивая, является ли она симметричной;
• корневую систему, состоящую из ровных и хорошо развитых корешков.

Многие растения размножают при помощи семян. Сумах не является исключением, можно также воспользоваться таким способом. Однако этот способ значительно уступает размножению при помощи саженцев. К тому же процедура размножения семенами сопровождается несколькими недостатками:

• всхожесть собранных семян сохраняется только в течение 4 лет;
• после посадки семян максимальный процент всхожести составляет не более 2%;
• молодые побеги, выращенные из семян, характеризуются низким уровнем жизнеспособности;
• при посадке сумаха семенами требуется проведение подготовительной работы (двухмесячная стратификация, обработка концентрированной серной кислотой, ошпаривание кипятком).

Правила посадки

Первоначально молодые саженцы выращивают в более благоприятных условиях, нежели уличных. В подготовленных емкостях молодые саженцы растут на протяжении двух лет. В течение этого срока они успевают окрепнуть, после этого их высаживают уже в саду, предварительно выбрав подходящее место. Передерживать в искусственных условиях, выращивать в емкостях более трех лет не рекомендуется.

Весна и осень – подходящие периоды для посадки молодых саженцев в саду. Однако большинство садоводов предпочитают именно весеннюю посадку, аргументируя, что весной условия для роста растения являются максимально благоприятными, саженцы проще укореняются и приживаются.

Процедура посадки предполагает выполнение следующих действий:

1. Готовят почвосмесь, состоящую из песка (2 части), компоста и земли (по 1 части). Подготовленная смесь делает грунт легким и рыхлым, именно при таких его характеристиках саженцы быстро и безболезненно адаптируются к новым условиям.

   

2. Выкапывают лунки по количеству саженцев, которые планируется высадить.
3. В лунки вливают достаточное количество воды (около 10л), выжидают, пока вода полностью не впитается.
4. В центр лунки ставят молодой саженец, аккуратно разравнивают все корешки.

   

5. Корневую шейку саженца углубляют на 5см.
6. Высаженный саженец присыпают подготовленной почвосмесью, каждый слой слегка утрамбовывают, чтобы исключить возникновение пустот.
7. При посадке нескольких саженцев лунки делают на достаточном расстоянии, чтобы раскидистые кроны взрослых деревьев не мешали друг от друга (оптимально между двумя саженцами должно сохраняться расстояние около четырех метров).

   

8. Саженцы обильно поливают и мульчируют, чтобы предупредить быстрое испарение воды (мульчирование также позволит избежать повреждения корней при рыхлении почвы).

   

Важно знать о том, что сумах представляет собой разновидность двудомного растения. Учитывая эту особенность, высаживать нужно рядом мужские и женские деревья.

С целью предупреждения разрастания по участку молодой поросли многие садоводы сразу же во время посадки сооружают специальные «ограничители». Сделать их можно из подручных материалов, например, из шифера или металлических листов. Такие материалы вкапывают глубоко в землю вокруг высаженного молодого саженца.

Уход

Сумах, как и любое другое растение, нуждается в уходе, который предполагает выполнение таких действий:

1. Полив. Засушливые периоды не представляют особой опасности для уксусного дерева. Однако садоводы рекомендуют при отсутствии дождей поливать дерево один или два раза в неделю, не допуская переувлажнения почвы. В этом случае удастся создать оптимальные условия для пышного цветения и активного роста сумаха.

   

2. Подкормка. При желании можно в качестве подкормки использовать минеральные удобрения, исключив азотосодержащие варианты. Однако вносить удобрения можно не чаще одного раза в год. Дерево легко растет и без внесения удобрений, а вот их изобилие способно спровоцировать гибель дерева. По этой причине садоводы рекомендуют с особой осторожностью вносить удобрения.

   

3. В начале весны проводится санитарная обрезка, целью которой является удаление поврежденных веточек. Верхушка дерева часто повреждается под воздействием слишком низких температур. Удалять поврежденные веточки можно без опаски, поскольку на их месте очень быстро появятся новые.

   

4. Рыхление почвы. Вокруг ствола проводят рыхление почвы, удаляют сорняки. Действия выполняют аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
5. Подготовка к зимнему периоду. Взрослый сумах легко противостоит сильным морозам, поэтому совершенно не нуждается в укрытии. В отличие от него молодые неокрепшие саженцы нужно укрывать, используя лапник.

   

6. Борьба с вредителями и болезнями. Садоводы приветствуют такое дерево, поскольку оно очень редко подвергается заболеваниям, к тому же даже в зимний период кора деревьев не привлекает внимание грызунов. Однако при чрезмерном увлажнении сумах может быть поражен мучнистой росой. Признаком поражения является белый налет на листьях, ветках и стволе. Для борьбы с мучнистой росой необходимо приобрести специальные химические вещества и обработать ними пораженные места.

   

Итак, уксусное дерево нравится по описанию и фото многим садоводам, которые могут в домашних условиях самостоятельно осуществить посадку сумаха и обеспечить правильный уход без нанесения вреда растению.

Автор: Vladimir

Сумах – уксусное дерево :: JustLady.ru

Сумах довольно хорошо переносит засуху. Растет на любых почвах, переносит и повышенную кислотность грунта и его засоление, и избыток извести. Однако растение может быть и агрессором, распространяясь по территории благодаря своим корневым отпрыскам. Все эти факторы следует учитывать, выбирая место для посадки кустарника.

Лучше всего для посадки подходят двух или трехлетние саженцы. Сумах – растение двудомное, поэтому необходимы и мужские, и женские особи. Высаживать их лучше всего весной, так они хорошо приживутся и укоренятся.

Для начала подготовьте посадочную яму, в зависимости от размера корневой системы, дополнительных удобрений вносить не нужно. Достаточно лишь будет сделать болтанку с водой. Опустите в яму саженцы и заглубите корневую шейку примерно на пять сантиметров. Засыпьте землей, утрамбуйте ее вокруг саженца и обильно полейте. Расстояния между саженцами 1-2 метра.

Дальнейший уход за деревцами минимален. Молодые растения поливайте лишь в сухую погоду. Подкармливать его следует раз в год в начале весны, в период бурного роста. Для этого подойдет любое комплексное удобрение из расчета 50 г на метр квадратный.

Чтобы придать форму кроне, а ветки не вытягивались и оголялись, регулярно их подстригайте. Вот, в принципе, и весь уход за сумахом.

На четвертом или пятом году после посадки сумах порадует вас красивым цветением и необычными плодами, однако через пятнадцать, максимум двадцать лет он отмирает, но не следует волноваться, сумах легко восстанавливается за счет корневых отпрысков.

Растение великолепно смотрится, как солитер на фоне газона, им можно прикрыть неприглядные стены сарая или гаража, а можно из него сформировать необычную и красивую живую изгородь.

Из плодов готовят кисловатые на вкус специи, которые на Кавказе применяют для маринования шашлыка (в народе его так и называют уксусным деревом), а в Турции эту приправу используют для заправки салатов.

Сумах (Уксусное дерево). Заготовка, подготовка, обработка и т.п.

deFlash 19.01.2018 — 02:05

Доброго времени суток.
У соседа свалило дерево, около 35 см в диаметре у корня. Спилили расчищая место стоянки (теще чуть машину не придавило). Дядька распилил и притащил к месту где дрова колит. Так как зима, бросил все это дело. Я выгуливая дочь, обнаружил интересную текстуру на спиле, а так как давно собираюсь столешницу из кругляков собрать, то сразу заприметил.
Начал рассматривать, теща говорит, что непригодно к топлению, мол очень быстро прогорает, как порох. Начал интересоваться,спилил малый кругляк для тестов. Бросил на печь. По истечению нескольких дней, шлефанул спил и увидел очень симпатишного полосатика, желто зелено бело непонятно каких цветов, да и как буд-то в крапинку. В общем смотриться весьма впечатляюще. Но так как бытро сушил, то появилось множество равномерных трещинок.
Провел изыскание по внешнему виду древесины, форме дерева, соцветиях и плодах и тому фактору, что очень непонятное маслянистость по свежему спилу с коры выделяется и идентифицировал — Сумах , Сумах оленерогий, Сумах дубильный,Уксусное дерево.
На этом форуме нашел инфу, что кто-то уже имел дело с ним, не могу почемe-то оставлять коменты, возможно не пришло мое время, оттого пишу тут.
Решил сушить вывариванием в соленом растворе по методу Сержанта, тольео без опилок ибо посчитал, что кора итак маслянистая. Поставил в кастрюльке на 3-4 часа. По истичению времени ужаснулся тем, что раствор черный как ночь, и спилы все черные 😞(( Морилка вышла?
Содрал шкуру по горячему и бросил в котельной на полку. Все спилы с трещиной через ядро .

И так вопрос к знатокам, а так же к тем кто имел опыт заготовки Сумаха, как мне его высушить лучше? Конечно ждать 2-3 года нет времени.Планирую собрать столешницу из спилов и эпоксидки, тут микротрещины особого значения не будут иметь. А вот для декоративных поделок, вазочек, подставок или еще чего-либо, как в прочем рукоятей ножей, трещинки уже критичны.

Жду рекомендаций, предложений. Пока все бревна сваалил в сарай, там температура как на улице, только дождя и снега нет 😊

Фотки спилов и экспериментов буду выкладывать со временем.

Халит 19.01.2018 — 07:58

Сумах кажется ядовит?

deFlash 19.01.2018 — 12:01

Халит
Сумах кажется ядовит?

Их много, кажется более 80 родов и 600 видов. Есть ядовитый, но он куст 1-2 метра.
Вообще в азии активно используется как приправа (цветы/плоды), а так же в медицине очень интересен, так как полезен от много чего. А вот дубильных веществ в нем крайне много, даже в разы более чем в дубе, хотя по дубу и назвали эти вещества 😊

То что у меня не ядовитый,я понял по дереву, а так же проверил на себе. Обрабатывал без перчаток, контакт клейковины его с кожей, вдыхание пыли при шлифовке (правда в малых количествах), все это было.
Понравилась мне его расцветка, текстура. Жаль, только, что инфы по обработке нигде не могу найти.

мучачо 19.01.2018 — 12:38

Фоты где ? Было б интересно глянуть на цвет этого кумоха-сумоха

deFlash 19.01.2018 — 13:14

И так долгожданные фото:
Вот к примеру распил. Сырое, спил не ровный, бензопилой.
[URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/021050/21050481_32312.jpg]

[/URL]
[URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/021050/21050481_32349.jpg] [/URL]
[URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/021050/21050499_32368.jpg] [/URL]
[URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/021050/21050499_32383.jpg] [/URL]

Тут фрагменты после варки. Как видим, они стали черными , цвет впитался в древесину, но непонятно как глубоко. Во всех спилах образовалась трещина, хоть и с разных мест дерева.

[URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/021050/21050531_32528.jpg]

[/URL]
[URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/021050/21050543_32539.jpg] [/URL]

Обработал немного проваренный кусок на шлифмашина, но так как образ в 240, то не стал заморачиваться пока, делал ради проверки, вроде под слоем черноты текстура осталась .

[URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/021050/21050584_32766.jpg]

[/URL]

Ну и самый первый тестовый спил, высушенный на печи и шлифанутый 120 абразивом. Сверху половина обработана маслом для террас и мебели Садолин безцветный. Хотел посмотреть как выглядит под маслом. Множество мелких трещин, но это кажись из-за скоростной сушки вышло.

Viziter 19.01.2018 — 13:27

deFlash
Поставил в кастрюльке на 3-4 часа.

Мало, надо часов 8-12, лучше сутки. Я вывариваю сутки. Чтоб черноты небыло — снять кору. После дать вылежаться месяца три в сухом месте. Фото текстуры на продольном распиле есть?

deFlash 19.01.2018 — 13:32

Viziter
Мало, надо часов 8-12, лучше сутки. Я вывариваю сутки. Чтоб черноты небыло — снять кору.

То есть вы именно Сумах варите? Я тоже подумал, что кора даёт дубильные вещества, они и красят. Кстати Маришка вышла концентрированная 😛

А коли с Сумахом работаете, каковы будут советы по нему? Интересует заготовка/сушка. .есть большие кряжи, что с ними делать? Варить не вариант.

Кстати варите на медленном огне? Под крышкой ? Древесину как у меня по центру не рвет?

Viziter 19.01.2018 — 21:19

Сумаха нет, березу варю (кап), по длительности варки без разницы порода.
Большие кряжи режутся и также варятся. Варю под крышкой в 20л кастрюле на двух конфорках электроплиты, регулировкой добиваюсь слабого кипения, деревяхи пржимаю железякой в полиэтеленовом мешке, чтоб не всплывали. После варки трещин нет. Варю с корой для естественной окраски, если чага попадается, то тоже сильно красит.

night-pnz 21.01.2018 — 10:32

Я бы вам посоветовал обратиться к Сергею-bogeze, он на этом не одну стаю собак съел. Думаю грамотнее него по вопросу деревяшек на форуме нет.

deFlash 21.12.2018 — 14:44

Те что на фото блины, это сразу по спилу, часть варка, часть просто у печки. Большой блин и часть прикорневая пролежали в сухом отаплиевоемом помещении пролежали до сейчас. Сухие, ров рукоять как на фото выше сделал. Интересная текстура. Вот блин который буду шлифовать, хочу теще доску для нарезок на НГ подогнать 😛


Трещин я обнаружил только 2 небольшие в светлом кольце, это молодые кольца 2-3х летние.

Alaster 27.01.2019 — 05:38

Прикольные деревяхи, нужно поробовать на рукояти как будет.

deFlash 27.01.2019 — 21:13

Вот интересно, какой раскрой лучше сделать? Торцевой или продольный? Или ещё как извратиться? Есть идеи?

bogeze 27.01.2019 — 22:02

какой раскрой лучше сделать?

Торцевой спил ясно показывает,что тангециальный разрез будет более выигрышным,с извилистой структурой волокон. Однако распил по пласти надо делать с небольшим наклоном бруса. Сначала оконтуриваете бревно(снимаете обапол),затем выбрав наиболее эффектный рисунок с желтыми и темными прожилками по пласти,пилите эту пласть с небольшим углом распила. Рисунок при таком способе выходит извилистым ,причем текстура на всех пластях выпиленного бруска должна быть параллельной.Если позволяет инструментарий,то так пилить можно и в двух измерениях(каретка ставится под одним угом,а пильный диск отклоняется по вертикали С уважением.

deFlash 28.01.2019 — 02:01

bogeze

Торцевой спил ясно показывает,что тангециальный разрез будет более выигрышным,с извилистой структурой волокон. Однако распил по пласти надо делать с небольшим наклоном бруса. Сначала оконтуриваете бревно(снимаете обапол),затем выбрав наиболее эффектный рисунок с желтыми и темными прожилками по пласти,пилите эту пласть с небольшим углом распила. Рисунок при таком способе выходит извилистым ,причем текстура на всех пластях выпиленного бруска должна быть параллельной.Если позволяет инструментарий,то так пилить можно и в двух измерениях(каретка ставится под одним угом,а пильный диск отклоняется по вертикали С уважением.

Ок. Спасибо. Вот только все же бревно не удасться тангенциально все распустить, там же остается тогда брус до 50% от общего объема, если не больше. Про наклон — это спасибо. Я вообще думал как-нибудь на пласты распустить, скажем градусов 45-60 от торцевого. Хотя это рискованно, напряженность может порвать все. Эх нужно стабилить полюбе под рукояти.

bogeze 28.01.2019 — 07:52

нужно стабилить полюбе под рукояти.

Пробовали,-результат во всех случаях не предсказуем.наличие смол 2х типов в этой породе и их кислотные составляющие при взаимодействии с акриловыми и другими смолами делают текстуру брусков невыразительной и неестественной. Это эксклюзивный материал для дизайна и творческих работ-ему там место.Радуйте тещу,друзей .знакомых изделиями из этого дерева-более пользы от него-положительная энергетика у этого дерева.

bogeze 28.01.2019 — 10:23

думал как-нибудь на пласты распустить, скажем градусов 45-60 от торцевого. Хотя это рискованно, напряженность может порвать все. Эх нужно стабилить полюбе под рукояти.

Пластины торцевые под углом это нормальный вариант,только бревну прямоугольный профиль придайте и легче пилить будет. С кипячением мороки себе не создавайте-блаж это недалекая в инете появилась и блуждает по умам. Хотите современные средства-используйте при сушке силиконовый спрей Периодически сбрызгивая плоскости торцов сохраните материал.

deFlash 28.01.2019 — 15:46

bogeze
Это эксклюзивный материал для дизайна и творческих работ-ему там место.Радуйте тещу,друзей .знакомых изделиями из этого дерева-более пользы от него-положительная энергетика у этого дерева.

Немного не допонял я Вас, вы имеете ввиду, что для ножеделия он непригоден? Кстати, нет ли у вас фото ваших экспериментов по его стабилизации? Для меня интересно придать данной древесине дополнительную механическую стойкость, например против внутренних напряженностей, чтоб «нежданчики» при обработке не «радовали».

Про распил — так я для начала цепной пилой пластырики поделаю, а то диск у меня более 6 см не цепляет, а ленточная пила , как и «правильный» гриндер в разработке пока, по маленьку начну собирать.

Про варку — поварил годик назад. Весьма не понравилось мне. Много грязи и марилка на выходе одна 😊 Сами бруски черные как негр сантиметра по 2 вглубь. Так что я часть сложил в сарайчик, а часть в подвальчик где мастерскую организовал. Вот как раз кухонную доску для нарезки что для Тещи замутил сушил естественным способом год. Ничего так, держится.

Кстати, пока еще не понял, но при некоторых углах распила, текстура дерева как мед прозрачно-светящаяся!

Siniy Borod 11.02.2019 — 19:19

торцовый спил на рукоятках ножей — зло… 😞

deFlash 11.02.2019 — 22:04

Siniy Borod
торцовый спил на рукоятках ножей — зло… 😞

В смысле, что рвет потом заготовку? А ещё чего хуже, рвет рукоять на изделии? Вот для этого и хороша стабилизация древесины, увеличение механических свойств, скажем так. Но то что на фото, там на доски для разделки напилено. А для ножиков один кусок под углом 45 градусов на пробу текстуры, ну и кусок треугольником вышел, буду тангенциальное распиливание на нем пробовать, а остальные бревна отдыхают пока, без ленточной пилы распускать на доски смысла нет пока, циркулярка моя не возмет такую толщину даже в два прохода с противоположных сторон, а цепной пилой много отходов выходит, обидно.

Siniy Borod 12.02.2019 — 12:07

deFlash

В смысле, что рвет потом заготовку? А ещё чего хуже, рвет рукоять на изделии? Вот для этого и хороша стабилизация древесины, увеличение механических свойств, скажем так. Но то что на фото, там на доски для разделки напилено. А для ножиков один кусок под углом 45 градусов на пробу текстуры, ну и кусок треугольником вышел, буду тангенциальное распиливание на нем пробовать, а остальные бревна отдыхают пока, без ленточной пилы распускать на доски смысла нет пока, циркулярка моя не возмет такую толщину даже в два прохода с противоположных сторон, а цепной пилой много отходов выходит, обидно.

Не обязательно…
Удары, падения и проч…
Чиссса, механическое ослабление рукоятки… особенно, если не сквозной, а всадной монтаж…
Красиво? — да… но для «полки», а не для работы…

Стабилизация — не панацея… она волокнистость не добавляет..