HomeРазноеТутовник фото ягода дерево где растет: Тутовник где растет в России

Тутовник фото ягода дерево где растет: Тутовник где растет в России

Содержание

Шелковица: что это, где растет, чем полезна

Среди ряда ягод – клубники, черники, голубики, ежевики, земляники – особняком стоит ароматная шелковица. И если о положительном «витаминном» воздействии вышеперечисленных ягод известно всем, то целебные свойства шелковицы стоит рассмотреть подробнее.

Как выглядит, цветет и где растет шелковица?

Тутовое дерево, оно же шелковица – это лиственное дерево, произрастающее в умеренных и субтропических широтах. Ягоды тутовника начинают вызревать примерно в середине лета, а урожай можно собирать до конца августа, бывает, что и дольше.

Наиболее часто встречающиеся разновидности тутового дерева – черное и белое. Первое распространено в Юго-Западной Азии, второе – в Китае. Дерево ценится не только из-за обилия плодов, но и за счет того, что его листья являются основой рациона тутового шелкопряда, используемого в производстве шелка. Более того, древесина у тутовника тяжелая и плотная, поэтому ее часто применяют в строительстве и ремесленничестве.

Ягоды тутовника мясистые, сочные, при этом сладкие и очень ароматные. По цветовому диапазону присутствует разброс от красноватого до фактически черного и от белесого до розового оттенка. Хранятся ягоды мало, не больше трех суток в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Они очень легко деформируются, поэтому транспортировке практически не подлежат.

Продлить срок потребления шелковичных плодов возможно их заморозкой, либо заготовкой с помощью высушивания.

Полезные свойства ягод шелковицы

В шелковичных плодах находится ряд витаминов, микро- и макроэлементов:

  • Ретинол;
  • Аскорбиновая кислота;
  • Филлохинон;
  • Практически вся группа В;
  • Железо;
  • Марганец;
  • Медь;
  • Цинк;
  • Кальций;
  • Натрий.

Особенно тутовник богат калием, поэтому шелковичный экстракт часто назначается при дефиците этого элемента.

Стоит отметить и противовоспалительные свойства ягоды. За счет моче- и потогонного действия, она эффективно помогает людям, которые мучаются с отечностью, вызванной почечными и сердечными проблемами. Шелковица в целом положительно влияет на всю сердечно-сосудистую систему, нормализуя сердечный ритм и избавляя от болей в этой области.

В больших количествах тутовник можно есть тем, кто болен анемией и страдает нарушенным метаболизмом, потому что считается, что плоды шелковицы улучшают обмен веществ.

Польза шелковицы для организма

Растертая смесь белого тутовника и меда избавляет от простатита и оказывает благоприятное воздействие на мужской организм. Принимать микстуру нужно ежедневно по одной маленькой ложке.

Настои тутовника славятся обеззараживающим эффектом и уничтожающими бактерии свойствами, поэтому их назначают при проблемах полости рта: стоматите, заболеваниях горла, пародонтозе и язвах. Обрабатывать передний отдел пищеварительного канала следует настоем из перетертой шелковицы, залитой кипятком. Эссенцию нужно оставить на несколько часов, а потом полоскать горло не реже чем один раз в сутки.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии.

Чем еще полезна шелковица?

Настой из шелковицы также снимает симптомы нервных расстройств, помогает справиться с бессонницей и переутомлением. В этом случае тутовник следует проварить на медленном огне до момента, когда жидкость станет вязкой, а затем добавить туда мед. Принимать настойку рекомендуется несколько раз в сутки, желательно в послеобеденное время.

Сладость и запоминающийся аромат позволяют широко использовать тутовник в кулинарии: ягода замечательно подходит для приготовления джемов, компотов, соусов, щербетов, наполнителей для разного рода десертов, пирогов и вареников. На ней также можно настаивать крепкий алкоголь, например, водку.

Шелковица – полезные свойства и противопоказания для женщин

При всем многообразии полезных свойств, злоупотреблять тутовником не стоит, если только у вас нет потребности в регулировании стула: незрелые ягоды рекомендуются при поносе, а спелые при запоре. Соответственно, здоровым с точки зрения работы органов ЖКТ людям не следует переедать шелковицу.

Гипертоникам и тем, кто страдает от перепадов давления, стоит также быть осторожными с тутовником.

Шелковица при диабете

Органические кислоты, которые содержит белая шелковица, способствуют повышению иммунитета, налаживают работу пищеварительного тракта и помогают организму быстрее усваивать нутриенты из других продуктов.

Вследствие высокого содержания рибофлавина (витамина В2), тутовник разрешено употреблять людям, страдающим от сахарного диабета 1 и 2 типа. Диабетикам первого типа ягоды позволяют просто разнообразить привычный рацион. Что касается диабетиков второго типа, то доказано, что шелковица способна их действенно оздоровить. К употреблению пригодны все составляющие дерева: как корни, кора, побеги и почки, так и листья с ягодами. Парадокс, но сладкие плоды тутовника способны снижать концентрацию сахара в крови.

Из корней дерева чаще всего готовят отвары, шелковичный экстракт с медом употребляют как десерт, почки перетирают в порошок, из плодов делают настойку, а листья заваривают в чай.

Существует мнение, что за счет эффективного противостояния свободным радикалам, тутовник профилактирует рост опухолей и помогает не допустить возникновения раковых клеток. Его сок стимулирует заживление ран, улучшает кровообращение и борется с тромбами.


Популярные статьи в категории:

Не нашли нужную информацию? Задайте вопрос менеджеру

полезные свойства ягод тутовника и противопоказания к применению, рецепты народной медицины

Тутовое дерево или шелковицу поистине можно назвать долгожителем. Живёт оно в среднем 200-300 лет, но возраст отдельных экземпляров доходит до 500-1000 лет. А в Иерихоне (Израиль) обнаружен тутовник, возраст которого достиг уже 2000 лет!

Дерево хорошо растёт в черте города и благодаря своему прекрасному плодоношению, зачастую используется в ландшафтном дизайне. Растение отлично смотрится в виде живой изгороди, а также в групповых посадках. Наибольшей популярностью пользуются декоративные виды тутовника (напр. шелковица плакучая), а также карликовые сорта шелковицы, имеющие шаровидную крону. Тутовое дерево с узко пирамидальной и пирамидальной кроной чаще используется в групповых посадках. Такие деревья могут достигать высоты до 6 метров.

В народе тутовник называют шелковица, щелкун, шах-тута, тут и пр.

Виды шелковицы, фото

В семейство тутовых входит 17 видов тутового дерева. Произрастает оно в субтропических и умеренно тёплых зонах Америки, Африки и Азии. Одно дерево высотой 10 — 15 метров может дать урожай до 200 кг. Его плоды (ягоды) похожи на ежевику и малину и также являются сборной костянкой. Ягоды шелковицы имеют чёрный, фиолетовый либо бело-розовый окрас.

В России наиболее популярны два вида тутовника:

  • Белая шелковица. Достаточно морозостойкий сорт тутовника, распространён практически повсюду. Растение имеет нежные листочки, которыми питаются гусеницы-шелкопряды. Плоды приторно-сладкие и сочные, розоватого, жёлтого или белого цвета, но (!) встречаются и тёмные. Кора серого цвета, довольно толстая.
  • Чёрная шелковица. Дерево родом из Ирана. Грубые листья растения «не нравятся» капризным шелкопрядам, поэтому в корм им не годятся. Зато фиолетово-чёрные ягоды вполне пришлись по нраву людям. Плоды внешне похожи на ежевику, обладают сладким вкусом с небольшой кислинкой. Чёрный тутовник — растение теплолюбивое, хотя селекционерами выведены и морозостойкие сорта. Кора растения имеет красно-бурый оттенок.

Тутовое дерево используется во многих отраслях. Наиболее распространённым продуктом этого растения являются его плоды — шелковица. В производстве музыкальных инструментов используется древесина тутового дерева, а его листьями питается шелкопряд, коконы которого и служат сырьём для изготовления натурального шёлка.

Заготовка сырья тутовника

Листья растения можно собирать в течение всего периода роста и развития тутовника и высушивать на чердаках либо под навесом, кора заготавливается вначале сокодвижения (ранней весной), корни — поздней осенью. В конце июня-начале августа можно заготавливать ягоды тутового дерева. После сбора их необходимо сразу же отправить на переработку, так как дрожжевые грибки, находящиеся на поверхности плодов, вызывают брожение уже через сутки. Именно по этой причине высушить ягоды весьма проблематично, но если всё же вам это удалось — их необходимо хранить в плотно закрытой таре, так как они очень быстро впитывают воду, что, в свою очередь, приводит к порче сырья.

Лечебные свойства дерева тутовника

Хотя тутовник и не относится к числу лекарственных растений, его корни, кора и ягоды с давних пор использовались для терапии различных болезней. Шелковица обладает широким спектром полезных свойств и богатым минерально-витаминным составом, благодаря чему ягода нашла применение в народной медицине. Кроме того, шелковица используется в области кулинарии: из ягоды готовят различные сиропы, желе и компоты.

Химические свойства сырья

Плоды тутовника синтезируют в себе практически все необходимые организму человека витамины, а также накапливают микро- и макроэлементы, способствующие нормальному функционированию всех систем и внутренних органов. По утверждению народных целителей, ягоды шелковицы способствуют повышению иммунитета, а также съеденный за сезон 1 стакан плодов тутового дерева послужит надёжной защитой от заболеваний поджелудочной железы и почек.

Химический состав ягод белой и чёрной шелковицы имеет некоторые различия. Так, белые плоды отличаются повышенной концентрацией углеводов, а в чёрных ягодах накапливается больше органических кислот и железа.

Фармакологические свойства плодов тутовника

Органические соединения железа, входящие в состав шелковицы чёрной способствуют образованию гемоглобина, поэтому плоды успешно применяются в лечении железодефицитной анемии. Если анемия вызвана недостатком витаминов группы B, чёрные ягоды тутовника также окажут благотворное воздействие на кроветворную деятельность.

Все плоды, независимо от вида, благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, поэтому широко используются при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Ягоды шелковицы оказывают положительное влияние на работу органов ЖКТ. Примечательно, что недозрелые плоды, обладающие повышенной концентрацией дубильных веществ, успешно используются при диарее, а созревшие ягоды способствую улучшению перистальтики кишечника и применяются в качестве деликатного слабительного средства.

Тутовник оказывает положительное влияние на поджелудочную железу, способствуя повышению её ферментной активности. Помимо этого ягоды обладают мочегонным действием и стимулируют желчеотделение.

Благодаря тому, что большому содержанию цинка и хрома, листья тутовника широко применяются в терапии заболеваний простаты, а также входят в состав противодиабетических сборов.

Кора ветвей шелковицы оказывает стимулирующее действие на процессы регенерации тканей, кора с корней растения способствует понижению АД, а также обладает отхаркивающими свойствами.

Рецепты народной медицины

Сырьё тутовника широко применяется для лечения различных заболеваний.

  • Отвар коры ветвей. Кору измельчить. Забить 1 ч. л. сырья водой (250 мл) и варить 15 минут. Дать настояться в течение часа и принимать по 50 мл перед едой 3 — 4 раза в день. Средство обладает отхаркивающими и мочегонными свойствами. Отвар коры растения также используется в качестве обезболивающего средства. 10 гр. измельчённого сырья залить кипящей водой и настоять 1 час. Для купирования болевых приступов принимать по 20 гр. напитка 3 раза в сутки.
  • Отвар листьев. Одну ст. л. сухих листьев залить холодной водой (0,5 л.), поставить на огонь и довести до кипения. Настаивать 30 минут. Отвар используется при заболеваниях дыхательных путей в качестве отхаркивающего средства. Схема лечения та же, что и при использовании коры — по 50 мл перед приёмом пищи. При отёках почечного и сердечного происхождения отвар следует принимать перед сном. Средство способствует нормализации частоты пульса, а также с его помощью можно быстро и эффективно избавить больного от одышки и устранить боли в сердце. Помимо этого, его можно использовать для лечения ожогов и ран в виде компресса. Отвар листьев используется для улучшения состояния больного сахарным диабетом. Для этого измельчённые листочки тутового дерева добавляют в пищу. С этой же целью можно приготовить лечебный отвар. Двадцать гр. измельчённого сырья залить кипятком (200 мл) и прокипятить на водяной бане, процедить. Употреблять до еды не более 3 раз в течение дня.
  • Свежий сок плодов тутовника. Используется при лечении простудных заболеваний и ангины. Для этого необходимо разбавить сок с водой в пропорции 50/50, и полученным раствором полоскать рот . Для лечения насморка необходимо каждые 4 — 5 часов закапывать в нос свежий сок по 2-3 капли.
  • Свежие ягоды тутовника обладают эффектом бодрости. В народной медицине плоды шелковицы используются также для повышения работоспособности. В целях укрепления выносливости и улучшения самочувствия рекомендуется есть свежие ягоды (не меньше 1,5 кг) в течение трёх недель, разделив объём на 5-6 приёмов.
  • Настой листьев. Применяется при повышенной температуре. Одну ст. л. сырья залить кипятком и настаивать 2 часа, процедить. Принимать несколько раз в сутки по 50 мл настой ягод. Назначается при терапии простудных заболеваний в качестве потогонного и мочегонного средства.
  • Мазь. Лечебная мазь на основе коры тутовника применяется для терапии кожных заболеваний (дерматиты, экзема и т. д.), а также для лечения травматических повреждений кожного покрова (гнойники, порезы, ожоги). 2 ст. л. коры измельчить (желательно в кофемолке) и залить 100 мл подсолнечного масла. Ингредиенты хорошо перемешать до получения однородной массы (если необходимо, можно добавлять порошок коры небольшими порциями). Полученную смесь поместить в холодильник. Обрабатывать поражённые участки кожного покрова 4 — 5 раз в сутки.
  • Антидиабетический сбор. В его состав входят листья черники, кукурузные рыльца, стручки фасоли и листья тутовника. Все компоненты берутся в равном соотношении. Сырьё тщательно измельчить и перемешать. Одну ст. л. приготовленной смеси залить кипятком (250 мл), варить 1-2 минуты и настаивать 2 часа, процедить. Употреблять 2 — 3 раза в день.
  • Сироп шелковицы. Применяется при лечении простудных заболеваний, а также при длительных маточных кровотечениях у женщин.

Тутовник практически не имеет противопоказаний к применению. Единственным препятствием использования шелковицы может служить индивидуальная непереносимость организма. Кроме того, не рекомендуется применять сырьё тутового дерева, собранное вблизи дорог.

Размножение тутовника

Тутовое дерево размножается следующими способами:

  • Семена. Селекционеры применяют такой метод с целью адаптации тутовника к суровым условиям севера либо для выращивания подвоя. Семена перед посевом необходимо стратифицировать в течение двух месяцев. Если семена сеются без предварительной подготовки — перед посадкой их следует замочить на 3 дня. Посев нужно производить ранней весной.
  • Вегетативный способ. Растение можно размножать прививкой, зелёными черенками, отводками (для плакучей шелковицы) и порослью. Культурные сорта обычно размножают прививкой. Для этого используется окулировка. Подвой берётся от белой шелковицы. Прививку следует делать только тогда, когда у привоя хорошо вызреют почки.

Итак, сырьё тутового дерева имеет широкое применение практически во всех отраслях народного хозяйства, а лечебные свойства тутовника хорошо известны и часто применяются лекарями во всём мире. Следуя вышеуказанным советам и рекомендациям, вы не только сможете полакомиться вкуснейшими ягодами шелковицы, но и с их помощью обрести здоровье и хорошее настроение.

Тутовое дерево

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Растет ли в Сибири шелковица? Зимостойкие самоплодные сорта шелковицы для выращивания в холодном климате

Шелковица, или тутовое дерево (тутовник), для большинства регионов России может считаться экзотическим растением, которое встречается только в климатических условиях, резко отличных от наших. Однако ареал его распространения продвигается всё дальше на север, и сегодня многие садоводы успешно выращивают это южное дерево даже в Сибири.

Две формы шелковиц: белая и чёрная

Из более чем двухсот разновидностей шелковицы широко известны и распространены две формы:

  • Шелковица белая. На родине, в условиях Китая и Индии, это огромное (до 10–12 метров в высоту) дерево со сроком жизни до 300 лет. Считается и плодовой, и кормовой промышленной культурой. Лист достигает колоссальных размеров до 25–30 см в длину. Используется как корм для тутового шелкопряда, производителя сырья для шёлка. Известна с древнейших времён.
  • Шелковица чёрная. Лист 6–17 см в длину. Считается плодовым деревом. Даёт грозди небольших чёрных плодов с резким, но приятным вкусом. Ягоды по внешнему виду напоминают ежевику.

Основное внешнее отличие белой и чёрной шелковиц в цвете плодов. Белой она называется почти в прямом смысле из-за очень светлого цвета коры. Причём спелые ягоды белой шелковицы могут быть разных цветов: белого, розового и даже чёрного.

Даже многолетние ветви белой шелковицы имеют светлый цвет

У чёрной, соответственно, спелые плоды всегда чёрные и более тёмная кора.

Сорт шелковицы Чёрная баронесса имеет хорошую устойчивость к морозам

Растёт ли шелковица в холодном климате

Родным ареалом распространения шелковицы у нас можно считать южные регионы:

  • Закавказье,
  • Северный Кавказ,
  • Крым,
  • юг европейской части России.

Но сегодня ареал её распространения продвинулся не только в Сибирь, но и в противоположную сторону — в страны Европы. В северных широтах шелковица одного и того же сорта не может вырасти до огромных южных размеров. Урожай северных плодов не такой обильный, а сами ягоды — более мелкие и кислые.

Растёт шелковица на разных почвах, но больше предпочитает плодородные, рыхлые, с высокой водоудерживающей способностью и кислотностью рН 5,5–7,0. Развитие дерева происходит сравнительно медленно, плодоносить оно начинает только на 8–10 год, а в условиях Сибири — на 10–12 год. Поэтому рекомендуется сажать уже сформированные трёх-пятилетние саженцы.

При работе с саженцами шелковиц важно знать, что у неё очень ломкие корни, требующие особо аккуратного обращения. По этой же причине нельзя перекапывать почву под этими деревьями.

У шелковицы не только корни, но и ветви отличаются повышенной ломкостью. Поэтому под длинные ветви взрослого дерева, уходящие далеко в сторону от кроны, иногда требуется ставить подпорки.

В остальном технология посадки сходна с посадкой любых деревьев:

  1. Копается яма размером чуть шире и глубже корневой системы.
  2. В яму опускается саженец, засыпается землёй и утрамбовывается.
  3. Грунт обильно проливается для смачивания и уплотнения.
  4. Между корней саженца втыкается кол, к которому привязывают только что посаженное растение.
  5. Сверху рассыпается слой мульчи.

Сорта для выращивания в Сибири

Для выращивания в холодных регионах, в том числе в Сибири, рекомендуют несколько сортов шелковицы. Все они относятся к одному виду — белая шелковица. Отличаются характерной листвой — лист снизу гладкий, иногда имеет небольшие наросты, форма листа неточной сердцевидной формы.

Таблица: сорта шелковицы, пригодные для выращивания в холодном климате

В любом случае, при покупке саженца в питомнике, специалисты подскажут, какие сорта адаптированы именно к вашему климату. А ещё можно поинтересоваться у владельцев шелковиц, какие сорта выжили и успешно растут в вашем регионе.

Видео: выращивание шелковицы в Сибири

Особенности выращивания шелковицы в холодных регионах

Есть несложные приёмы, которые нужно применять при выращивании шелковицы в холодном климате.

Выбор места

Известно, что на улице даже зимой есть места, где деревьям теплее. Это южные склоны, открытые солнцу, их и нужно подбирать для посадки теплолюбивых культур. Из-за своего расположения под наклоном, такие участки всегда получают больше тепла и света. Даже в декабре, когда лучи низкого солнца скользят по поверхности земли и почти не греют, склон под значительным углом наклона ловит тепло также, как летом при высоком солнце. Конечно, белый снег отражает лучи, но осенью земля там промёрзнет позже, а весной оттает и прогреется раньше.

Ещё теплее растениям у южной стороны построек, особенно больших и отапливаемых. Стоящие сзади от деревьев на севере постройки никогда не затеняют, а только прикрывают их от холодных северных ветров. Крайне нежелательно сажать шелковицу в низком сыром месте.

Мульча

При подготовке шелковицы к зимовке или при осенней посадке нужно засыпать грунт более толстым слоем мульчи. Лучше, если она будет теплосберегающей. Подойдут такие варианты:

  • сухая хвоя в смеси с лесным перегноем,
  • подгнившие опилки,
  • сыпучий перегной,
  • торф.

Мульчу насыпают слоями 15–25 см. Такое покрытие поможет уберечь корневую систему от вымерзания. Также используют свежие опилки. Но они имеют свойство во время перегнивания забирать из грунта азот. И только окончательно перегнив, отдают азот обратно в землю. Поэтому свежие опилки рекомендуется пересыпать:

  • азотными удобрениями,
  • мочевиной,
  • аммиачной селитрой.

Из расчёта не менее 40–60 г на 1 кв. м.

Нюансы обрезки

В холодном климате желательно проводить обрезку, формирующую низкую штамбовую форму в виде куста. Чем ниже шелковица, тем большая часть её будет укрыта снегом. И тем проще при необходимости укрыть её сверху укрывным материалом. Формировке с ограничением по высоте дерево поддаётся легко, потому что и без обрезки шелковица сильнее разрастается в ширину, чем в высоту.

В холодном климате шелковице придают чашевидную форму

Рекордсменом по площади считается двухвековая шелковица на тёплом острове Бретань, раскинувшая свою крону на 600 кв. м.

В остальном проводится санитарная и прореживающая обрезка по общим для всех культур и регионов правилам. Единственная разница — после ранневесенней обрезки температура не должна опускаться ниже минус 10 оC, потому что тогда будет риск обмерзания свежих срезов и гибели веток.

Укрытие

Ещё в XVIII веке, после того как в России узнали секрет производства шёлка, предпринимались попытки развести культуру белой шелковицы в нашем климате в промышленных масштабах. Опыт показал, что рощи могли несколько лет нормально расти и развиваться. Но когда случались экстремальные морозы, а это у нас не редкость, шелковица вымерзала ровно по уровень снега. Всё, что было под снегом, выживало. Понятно, что обширные рощи укрыть весьма проблематично. Но одно или несколько деревьев в своём саду можно снизу подсыпать снегом, а на случай лютых морозов укрыть современным укрывным материалом, даже бывшим в употреблении.

Укрытия в первую очередь требуют молодые побеги. Опыт показал, что одревесневшие ветви взрослого дерева не вымерзают даже в сильные морозы.

Местный посадочный материал

Дерево, которое росло несколько лет в условиях холодного климата, уже имеет изменения в своём генотипе в сторону максимальной холодостойкости. Конечно, рекомендуется сажать шелковицу взрослыми саженцами, чтобы скорее получить плодоношение. Но если саженец привезён из субтропического климата, плодоношения можно не дождаться никогда. Поэтому для распространения шелковицы в условиях холодного климата надо стараться использовать местный посадочный материал, который создаётся черенкованием от местных выживших и успешно растущих шелковиц. Его нельзя назвать районированным, с научной точки зрения, но это уже значительно адаптированное растение.

Как готовят и сажают саженцы:

  1. После опадения листвы срезаются годичные приросты над выбранной верхней почкой и на 15–17 см ниже.
  2. Срезы обмакивают в гетероауксин или раствор любого препарата для развития корней. Связывают пучками по 10–15 штук, ставят вертикально в тару и засыпают песком почти на всю длину.

    Гетероауксин — калийная соль, которая применяется для обработки луковиц и корней рассады и саженцев

  3. Зимой хранят при температуре от минус 3 оC до плюс 7 оC.
  4. Весной, до того как станут набухать почки, в грунте делают борозды глубиной 15–17 см. Ставят в борозду черенки на расстоянии 25–35 см друг от друга и засыпают землёй почти полностью, оставляя на поверхности только кончик длиной 2–3 см.
  5. Осенью черенки, которые дали корни, пересаживают как полноценный саженец на постоянное место.
  6. На зиму засыпают снегом.

Шелковицу в условиях холодного климата размножают в основном саженцами

Также местную шелковицу можно размножать корневой порослью, прививками, семенами и отводками.

Как видим, на вопрос «растёт ли шелковица в Сибири», судя по многочисленной информации в сети, можно ответить — растёт, но с двумя оговорками:

  1. Растёт далеко не на всей территории Сибири.
  2. Растёт, но не так, как на родине в своём климате.

Из холодных регионов относительно уверенно белая шелковица растёт в Башкирии, Казани и Оренбурге, на Алтае, в Приморье, на юге Хабаровского края. Здесь шелковица может даже плодоносить, что не всегда бывает в неподходящих климатических условиях. Но и в этих регионах из-за сильных морозов у шелковиц часто вымерзают неукрытые однолетние побеги и даже многолетние ветви.

Также накопленный опыт северных садоводов показал, что шелковица способна акклиматизироваться к холоду и приспосабливается к новой среде обитания значительно лучше других южных культур. К тому же вымерзшие побеги не приводят к гибели растения и даже не сильно сказываются на общем состоянии. В первое же лето вместо потерянных из-за мороза побегов стремительно отрастают новые. Хотя, конечно, это замедляет общее нормальное развитие, но не критично.

Вредители

Все трудности с выращиванием шелковицы в холодном климате компенсируются одним замечательным фактом — у неё практически нет вредителей и болезней. Её не надо обрабатывать. Иногда навредить дереву могут мыши, которые грызут кору — у шелковицы и лист, и кора богаты белком, и она по вкусу грызунам. Защита такая же, как у всех фруктовых, например, от зайцев — ствол у основания обёртывают рулонным материалом и подвязывают проволокой.

Для защиты от грызунов стволы шелковицы обматывают рулонным материалом

Иногда на зрелый урожай ягод слетаются птицы, также как на вишню и другие ягодные культуры.

Птицы могут нанести вред урожаю шелковицы

Может быть вред от солнечных ожогов, против которых стволы осенью белят раствором извести. Чаще всего это делают почему-то поздней весной, но ожоги от раннего солнца любое дерево может получить только до начала сокодвижения, в феврале-марте, потому правильно белить осенью.

Уход

Кроме вышеперечисленных мероприятий против вымерзания, шелковица может потребовать полива во время аномальной засухи, и то только в период не позже середины августа. С этого момента дерево начинает готовиться к зимовке, и лишняя влага ему совсем не нужна.

Есть рекомендации подкармливать шелковицу минеральными и органическими удобрениями, чтобы подстегнуть рост. Но растения-долгожители не любят спешки. Они растут неторопливо век и более и почти не требуют ухода.

Отзывы о выращивании шелковицы

В целом шелковица — это живучее выносливое растение, не требующее особого ухода. Трудности при выращивании её в Сибири — вымерзание зимой и короткий тёплый период летом. Как видим, их можно значительно смягчить, если соблюдать определённые условия посадки и выращивания дерева.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как царь-ягода идеально вписывается в ландшафт южноуральских садов


За свои целебные свойства на Востоке тутовник еще столетия назад был «коронован». Царь-ягоду считали самой полезной, о ней складывали легенды и делали из ее древесины обереги от злых духов и амулеты. Сегодня шелковица выращивается не только ради ягод, но и в декоративных целях. Причем южное растение, а именно плакучая его форма, прекрасно прижилось на Южном Урале.

Восточный иммигрант

У челябинского садовода Романа Нагуманова плакучая шелковица растет уже больше семи лет, давая каждый год приличный урожай ароматных сочных ягод. Тутовник — растение южное, но уральские морозы переживает стойко. Причем в отличие от южных регионов, где плоды собирают в июне, у нас период плодоношения растягивается практически до осени за счет нестабильного тепла.

— Это дерево я посадил в 2013 году. На тот момент ему было пять лет. Переживал, что зимой оно погибнет, — вспоминает мужчина, показывая дерево-прародитель нескольких сотен штамбов, которые разошлись по всему Уралу. — Набросал на него снега, чтобы не замерзло. Выхожу как-то в марте на улицу и вижу, что крона в стороне валяется. Оказывается, метель сильная была, и этим самым снежным укрытием ствол и сломало. Крону я скотчем тогда обмотал…

«Перелом» сросся, и уже в то лето дерево порадовало семью Нагумановых первым урожаем. С тех пор на участке южноуральца появилось несколько тутовников. Причем как обычных, так и плакучих.

— Вообще, плакучая форма шелковицы была выведена в основном в декоративных целях. Этот гибридный вид — заслуга селекционеров, — рассказывает Роман. — Декоративный тутовник не вырастает выше трех метров (обычные же деревья в среднем вырастают до 20 метров). Такой вот компактный вариант для стандартных четырех соток приусадебного участка.


Фото из открытых источников

Двести ягодных лет

Садоводы-любители при посадке плакучей шелковицы обычно используют привитые саженцы деревьев. Как правило, на обычный тутовник прививают другой сорт. Самый распространенный — «черная баронесса».

— В формировании кроны дерева, высоты ствола шелковицы плакучей обрезка имеет первостепенное значение, — продолжает садовод. — Штамб нужно формировать высотой до полутора метров. В таком случае можно получить метлообразную или шаровидную крону.

В целом тутовник — растение неприхотливое и чувствует себя вполне комфортно как в центре участка, так и у дома, где-нибудь в закутке. Но к выбору места для высадки штамба стоит подойти тщательно. Дело в том, что это растение-долгожитель и легко преодолевает рубеж в 200-300 лет. К примеру, в восточном районе Лондона Дептфорде до сих пор стоит дерево, посаженное Петром I. Еще одна шелковица, посаженная русским царем, растет в Никитинском ботаническом саду.

В качестве удобрений для своей царь-ягоды Роман Нагуманов традиционно использует перегной. Кроме того, обязательно добавляет золу и мульчирует почву веточками и корой.

— Чтобы формировались ягоды, нужны калий и фосфор. Они есть в золе, древесном угле. Кроме того, зола вредителей отпугивает. Хотя у шелковицы, растения-переселенца, на Южном Урале практически нет вредителей. И на Востоке у нее вредитель один — тутовый шелкопряд. Но у нас, слава богу, он не водится.

Дерево жизни

Урожай шелковицы у Нагумановых уходит влет: плоды шелковицы очень сочные и вкусные. Кстати, и очень полезные. В зрелых ягодах содержится до 25 % сахаров, органические кислоты, дубильные, пектиновые, красящие вещества, флавоноиды, каротин, витамины A, C, В2, В9, B4, РР, E, калий, магний, фосфор, железо, медь, цинк, каучук. В листьях белой обнаружены дубильные вещества, флавоноиды, кумарины, органические кислоты, смолы, эфирное масло, стерины.

— Я много читал не только про выращивание шелковицы, но и о полезных свойствах ягод, легендах, связанных с тутовником, — рассказывает Роман. — Если говорить о пользе, то считается, что шелковица понижает уровень сахара в крови, является отличным противовоспалительным и мочегонным средством, а также благодаря содержанию антиоксидантов задерживает процесс старения. В Поднебесной жители часто покупают ягоды своим престарелым родителям, чтобы отсрочить старость. Что касается легенд, то, по преданиям, Александр Македонский пил водку из шелковицы во время своего победоносного похода в Персию и Индию.

польза и вред для организма, шелковица это ягода или фрукт, полезные свойства, фото

Тутовник или шелковица – плодовое дерево, которое относительно не капризно. Есть некоторые споры на тему того, что такое плоды этого растения – ягоды или фрукты. На фото дерева и ягод шелковица выглядит необычно. Плоды могут быть белыми или черными, также у некоторых сортов они розоватые. Химический состав ягод достаточно широк. Так что плоды, выросшие на тутовом дереве, могут оказывать определенное воздействие на человека – не только полезное, но иногда и наоборот. Вред и польза шелковицы для организма относительно уравнены, так как такие ягоды есть можно не всем.

Плод шелковицы – ягода или фрукт

В соответствии с ботанической классификацией, вызревающее на шелковице определяют как комбинированные ягодные плоды. В фазу вегетации на тутовом дереве возникают малые цветки, которые расположены на отдалении один от другого. Они впоследствии сливаются вместе и срастаются в одну ягоду тутовника. Поэтому, называть плоды, созревающие на шелковичном дереве, фруктами неверно.

Описать вкус шелковицы достаточно тяжело, особенно тем, кто не пробовал такого никогда. Провести сравнение этих плодов с какими-то другими овощами, ягодами или фруктами нельзя из-за специфичности собственного вкуса. Также, не выйдет описать аромат, в котором присутствуют даже некоторые травянистые нотки. Разные по оттенку плоды имеют и несколько отличающиеся вкусовые характеристики:

  1. Черные – кисловато-сладкая ягода, вкус которой возможно охарактеризовать как чернослив с ежевикой.
  2. Белые – крайне сладкая мякоть с медовыми оттенками, кислинка отсутствует.
  3. Розовые – более травянистая, чуть сладкая и терпкая мякоть, по вкусу нечто среднее между клубникой и апельсиновой кожурой.

На заметку!

В зависимости от ухода и сортовой принадлежности вкусовые характеристики шелковицы могут отличаться, так как при нехватке питательных веществ в грунте ягоды хоть и крупные, но при этом водянистые.

Как выглядит шелковица и где она растет

Шелковица, иначе – тутовник – дерево, которое в естественной среде произрастает в тропических регионах. Это растение выращивают на территориях Европы, Азии, Субтропической части Африки и в Северной Америке. Несмотря на теплолюбивость, тутовое дерево может нормально расти и плодоносить даже в средней полосе России и в Подмосковье. Есть порядка 17 разновидностей шелковичного дерева, но самые популярные для выращивания в садах – это черноплодная и белая. Название растения «шелковица» не случайно – это дерево один из обязательных компонентов в процессе производства шелка.

Тутовое дерево живет долго, на одном месте растение способно развиваться ориентировочно 250 лет. Эту садовую культуру отнесли к семейству тутовых, род – шелковица. Поэтому правильно называть дерево, как тутовником, так и шелковицей. Есть и другие названия растения, «народные». К таким относят «тютина», что нередко используют жители вблизи реки Дон, а в Средней Азии шелковицу называют просто дерево «тут», а в Астрахани – «тутник». Но, несмотря на название, у тутовника полезные свойства выражены хорошо. При рассмотрении картинок, фото и видео, на которых присутствует шелковица, можно утверждать, что визуальные характеристики растения такие:

  • листовые пластины овальные, с зубчатым краем;
  • дерево средней высоты, хорошо разветвлено, но может расти и кустарником;
  • ягода шелковицы сходна с ежевикой – мясистая, многосегментная, до 3 см в длину.

Тутовое дерево относят к категории листопадных – осенью, ориентировочно в конце сентября, растение сбрасывает уже все листья. Плодоносить начинает на 4-6 год жизни, точный срок зависит от сортовых особенностей растения. Фаза цветения наступает в мае. Урожаи обильные, с одного экземпляра взрослого растения возможно снять порядка 100 кг ягод и свыше – зависит от размеров тутовника и сортовой принадлежности.

Содержащиеся вещества и калорийность шелковицы

Польза ягод шелковицы и вред, который они при употреблении в больших объемах способны принести, обусловлены содержащимися в них веществами. Тем не менее, в отличие от многих других плодов, шелковичные лидируют по многим позициям и концентрациям хорошо влияющих на состояние органов и их систем веществ. Так, в сравнении с популярными и распространенными ягодами, фруктами и овощами, концентрации нужных организму соединений в тутовнике выше:

  • вит. С больше ориентировочно на 86%;
  • концентрация кальция выше на 61%;
  • железа присутствует на 60% больше;
  • альфа-каротина содержит больше на 58%;
  • содержание клетчатки на 60% выше.

На заметку!

Шелковица может нести пользу не только ягодами, но также необходимые соединения для организма присутствуют в корнях, листве, коре и молодых, еще не одревесневших, побегах.

Это растение используют не только в народной, но также и в признанной медицине. Кроме этого, польза для организма, без вреда, и диетологами отмечена, поэтому нередко эту ягоду в сезон добавляют в диетические рационы. Так, пищевая ценность этого продукта позволяет использовать его в рамках многих, в том числе – лекарственных, диет.

Состав БЖУ из расчета на 100 г шелковичных плодов, такой:

  • белки – 1,44 г;
  • мононенасыщенные жиры – 0,041 г;
  • полиненасыщенные липиды – 0,207 г;
  • насыщенные жиры – 0,027 г;
  • углеводы – 9,8 г.

В указанное количество углеводов также включены сахара (глюкоза в сочетании с фруктозой) – порядка 8,1 г, и пищевые волокна, представленные 1,7 г. Также шелковица и польза, которую приносит систематическое ее употребление в сезон, обусловлена и другими веществами, присутствующими в ее составе. Основные категории соединений, которые есть в тутовой ягоде, такие:

  • кислоты органические, по большей части – яблочная и лимонная;
  • кумарины;
  • дубильные вещества;
  • зеаксантин;
  • пектин;
  • флавоноиды;
  • ресвератрол;
  • лютеин.

Тем не менее, перечисленные соединения, которые потенциально способны оказывать позитивное влияние на организм, не полный перечень выявленных в мякоти веществ. Также в этих ягодах присутствуют многие витамины и минералы, которые способствуют нормализации функционирования органов и их систем. В таблице отмечены вещества, выявленные в комбинированных тутовых плодах и их доля в составе.

Действующее соединение Объем в 100 г шелковицы
Вит. А (ретинол) 1 мкг
Вит. В1 (тиамин) 0,029 мг
Вит. В2 (рибофлавин) 0,101 мкг
Вит. В3 (ниацин) 0,620 мг
Вит. В6 (пиридоксин) 0,050 мг
Вит. В9 (фолацин) 6 мкг
Вит. С (аскорбиновая кислота) 36,4 мг
Вит. Е (токоферол) 0,87 мг
Вит. К (филлохинон) 7,8 мкг
Кальций (Са) 38 мг
Железо (Fe) 1,85 мг
Магний (Mg) 18 мг
Фосфор (P) 38 мг
Калий (K) 194 мг
Натрий (Na) 10 мг
Цинк (Zn) 0,12 мг
Медь (Cu) 0,06 мг
Селен (Se) 0,06 мкг

Общая польза от тутовника

Плоды применяют нетрадиционной медицине и используют в кулинарии. Но эта ягода полезна и в свежем виде. При систематическом употреблении в сезон, происходит укрепление организма, а также нормализуется работа органов и их систем. Когда шелковичная ягода постоянно присутствует в рационе, то нередко наблюдают следующее ее позитивное влияние на организм:

  1. Повышает иммунную функцию и выступает профилактической мерой простудных, вирусных и бактериальных заболеваний.
  2. Позитивно воздействует на обменные процессы, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта.
  3. Способна ликвидировать неприятные последствия интоксикации организма.
  4. Улучшает состояние в случае гастрита с заниженным продуцированием желудочного сока, дисбактериозе и диарее.
  5. Способствует укреплению сосудистых стенок и улучшает сердечную функцию.
  6. Помогает снизить выраженность воспалительных процессов ротовой полости.
  7. Устраняет неприятные проявления изжоги.
  8. Помогает улучшить общее состояние при суставных болезнях и ревматизме.
  9. Способствует выведению из организма вредных веществ, улучшая работу печени.
  10. Стабилизирует кровяное давление и помогает предотвратить анемию.
  11. Тонизирующее воздействует на нервную систему.

На заметку!

В ягоде присутствуют вещества, которые позитивно влияют на эмоциональное состояние и повышают общую активность человека.

Влияние на женщин

При систематическом употреблении ягод тутового дерева женщинами, их состояние становится лучше. Присутствующие в составе шелковичных плодов элементы способствуют нормализации работы нервной системы, а также снижают выраженность многих проблем женского здоровья. Такое воздействие шелковицы обусловлено в первую очередь следующими элементами:

Может быть интересно
  1. Магнием – стабилизирует нервную систему, что помогает женщине легче переносить стресс и справляться с раздражительностью после наступления климакса.
  2. Бета-каротином – поддерживает тонус кожи и затормаживает естественные процессы старения организма.
  3. Углеводами – усиливают и активизируют работу мозга, способствуют повышенной концентрации внимания.
  4. Вит. С – способствует росту иммунной сопротивляемости к негативному влиянию бактерий и вирусов.

Дозревшие шелковичные ягоды способны ускорить выведение из организма лишней жидкости, что помогает понизить отечность и способствует понижению показателей массы тела. Вываренный из свежесобранных плодов сок – неплохое средство решения проблемы чрезмерно обильного менструального кровотечения. Также, тутовник часто используют в домашней косметологии – в рецептах для улучшения структурного состояния волос и кожи.

Влияние на мужчин

Шелковичные ягоды, также позитивно воздействуют на мужской организм не только в плане общего влияния и улучшения самочувствия, но также и в других вопросах. Среди компонентов шелковицы присутствуют некоторые элементы, которые оказывают специфическое влияние непосредственно на организм мужчины. Эти эффекты, которые возможны в случае систематического употребления плодов в сезон, обусловлены такими веществами:

  1. Углеводы – повышают способность мужского пола переносить повышенные физические и умственные нагрузки.
  2. Вит. В1 – повышает качество сна и скорость засыпания.
  3. Белки – помогают развивать мышечные волокна.
  4. В совокупности вещества хорошо влияют на репродуктивную функцию мужчин, повышая качество сперматозоидов и способствуя росту фертильности с потенцией.

На заметку!

У шелковицы есть дезинтоксикационные свойства, которые защищают внутренние органы и системы, способствуют выведению вредных соединений из организма и улучшают общее самочувствие.

Влияние на детей

Тутовые ягоды полезны для детей – в них присутствуют повышенные концентрации витаминов и минералов, в том числе кальция, калия, фосфора, которые способствуют развитию костных тканей, повышая их качество. Кроме этого, систематическое употребление шелковичных плодов в сезон перестраивает и модулирует детский иммунитет, а также оказывает такие воздействия:

  1. Естественные сахара, присутствующие в этих ягодах – хороший энергетический заряд, помогающий ребенку развиваться и быть активным.
  2. Когда мальчик недавно переболел паротитом, то чтобы его половая система быстрее восстановилась, рекомендуют каждый день в сезон есть плоды тутовника.
  3. Компоненты ягод помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей ребенка при систематическом присутствии шелковицы в рационе ребенка.

Допустимо использовать лекарственные средства из народной медицины на базе шелковицы при лечении детских проблем с пищеварительной системой. Так, в случае развития диареи применяют недозрелые ягода, а когда дефекация напротив затруднена, рекомендуют употреблять переспелые, чуть забродившие плоды. Тем не менее, до использования таких средств нужна консультация с педиатром.

Допустимо ли употреблять беременным и кормящим

Присутствие ягод в рационе беременной помогает снизить стандартные проявления токсикоза. Также, шелковица помогает безвредно сннизить отечность. Эта ягода – хороший способ повысить иммунитет, что улучшит защищенность организма от простудных, вирусных и бактериальных заболеваний во время беременности. Из-за присутствия в комбинированных ягодах фосфора и железа, систематическое их употребление помогает понизить риски развития анемии в период вынашивания младенца.

Также, в шелковичных ягодах присутствует повышенная концентрация фолиевой кислоты, без которой течение беременности может быть с осложнениями. Еще, этот элемент помогает понизить риски возникновения пороков развития плода. Тем не менее, в случае беременности, есть некоторые ограничения и даже противопоказания к употреблению шелковицы, главные среди них такие:

  1. Воспрещено превышать допустимую суточную норму, так как это способно отрицательно повлиять на почечную функцию.
  2. Перед едой шелковицу обязательно обдают горячей водой, чтобы снизить риски развития инфекции из-за употребления не промытых ягод.
  3. Недозрелые шелковичные плоды есть воспрещено, так как они провоцируют расстройства желудочно-кишечного тракта.
  4. Допустимо есть только свежесобранные с дерев ягод, так как в них наибольшие концентрации полезных компонентов.

Внимание!

Перед систематическим употреблением ягод во время вынашивания ребенка женщине нужна консультация с лечащим врачом, который определит допустимость внесения шелковицы в рацион.

Строгого запрета на употребление ягод во время грудного вскармливания нет. Тем не менее, даже незначительное злоупотребление шелковицей способно стать причиной аллергической реакции не только у ребенка, но также и у матери. Вводить в рацион кормящей женщины шелковичные плоды требуется постепенно, отслеживая общую реакцию организма младенца на необычный продукт. Если у ребенка возникли признаки аллергии, колик или проблем с ЖКТ, то ягоды больше не употребляют до конца грудного вскармливания.

Шелковичные ягоды и похудение

Плоды тутовика – это ягоды с пониженной калорийности и поэтому их допустимо употреблять при постепенном снижении массы тела. Но, сказать, что шелковица – это жиросжигающий или провоцирующий похудение продукт, нельзя. Снизить вес без дополнительной физической нагрузки и следования сбалансированному режиму питания, только употребляя плоды тутовника, нельзя.

Ягоды способны улучшить результаты похудения, так как у них есть выраженное действие, которое помогает ускорить и нормализовать обменные процессы организма. При грамотном употреблении на протяжении нескольких дней возможно снизить массу тела на 1-2 кг без вреда для здоровья. При этом важно, чтобы кроме шелковицы в ежедневном рационе также присутствовали нежирное мясо, кефир, отварные яйца и другие подобные продукты.

Польза коры тутовника

Просушенная кора шелковицы также богата полезными микро- и макроэлементами, а также в ней присутствуют витамины. В рецептах нетрадиционной медицины эту часть в измельченном состоянии часто применяют в виде настоев, отваров и настоек. У таких лекарств выраженные антисептические, иммуностимулирующие, антибактериальные и противовирусные свойства.

Настои и отвары с корой шелковичного дерева помогают улучшить состояние при развитии заболеваний путей дыхания, а также их нередко применяют в случае астмы и гипертонической болезни. Измельченная кора, которую смешивают с растительным маслом до густой консистенции, помогает ускорить регенеративные процессы кожи. Ее наносят на раневые поверхности и ожоги.

Справка!

В коре тутовой коре присутствуют все те же вещества, как и в ягодах шелковицы, но только в повышенных концентрациях.

Полезные свойства шелковичного сока

Шелковичный сок также содержит повышенные концентрации полезных соединений, присутствующих и в свежих ягодах. Тем не менее, некоторые его свойства, к примеру – антисептические, антивирусные, антибактериальные, в сравнении со свежими ягодами выражены больше. В этом напитке присутствуют витамины и другие органические кислоты в высоких концентрациях, основные и них такие:

  • вит. А;
  • витамины групп. В;
  • вит. С.

Сок из свежих ягод шелковицы помогает снизить интенсивность воспалительных процессов ротовой полости. Его рекомендуют профилактически употреблять в случае склонности к воспалениям десен, а также во время терапии пародонтоза и стоматита. Нередко шелковичный сок назначают детям. Присутствующие в нем вещества способствуют укреплению детского организма и улучшают работу иммунной системы. Также систематическое употребление такого сока снижает вероятность развития рахита и анемии.

Допустимая суточная норма употребления

Есть некоторые ограничения на употребление плодов шелковичного дерева. Так, много ягод съедать за один раз воспрещено при сахарном диабете. Допустимая норма – не больше горсти, так как в больших объемах шелковица ведет к стремительному возрастанию значений сахара крови. Ягоды также надо с осторожностью есть в случае гипотонии. Шелковица хорошо понижает АД.

Употреблять ягоды на «пустой» желудок нельзя, также как и смешивать их с прочими продуктами. Это способно стать причиной расстройств функционирования пищеварительной системы. Рекомендуют есть ягоды ориентировочно через 1 час с момента последнего питания. Так как шелковица обладает слабительным эффектом, за один раз нежелательно съедать свыше 100-200 г ягод, а за сутки – не более 500-800 г. При этом суточная норма для ребенка – порядка 100-200 г.

Внимание!

Шелковица – аллерген, поэтому нежелательно ее съедать много за один раз людям, склонным к аллергическим реакциям. При этом в детском возрасте нельзя ее есть свыше 5-10 ягод за 1 раз.

Рецепты народной медицины с шелковицей

Шелковицу – ягоды, кору, корни и листву используют в рецептах народной медицины для облегчения течения болезни и улучшения самочувствия. Из разных частей тутового дерева готовят растирки, сиропы, настои, мази, настойки и отвары. Такие лечебные составы помогают не только снизить выраженность основного заболевания, но также и улучшают состояние в целом. Но, перед их применением требуется консультация с врачом.

При сахарном диабете

В случае диабета ягоды допустимо употреблять только когда болезнь 2 типа. При этом нельзя превышать суточную дозу – 750 г. Тем не менее, если человек принимает антидиабетические лекарства, то допустимый объем уменьшают, чтобы не спровоцировать обострение гипогликемии. В случае перепадов глюкозы крови допустимо использовать настой листвы – 2 ст.л. измельченного сырья заливают 200 мл кипятка и оставляют на 12 ч. Этот объем выпивают на протяжении суток, курс лечения – 10 дней.

При гипертонической болезни

Ягоды помогают нормализовать давление, но их можно съедать не более 2 стаканов в сутки. При этом допустимо использовать и отвары с измельченными листьями или корой. Его готовят из 2 ст.л. измельченных корешков или 1 ч.л. листьев, которые заливают 1 стаканом горячей воды или кипятят на протяжении 1 минуты. Потом отвар остужают и процеживают. Употребляют суточную дозу на протяжении дня – 3 раза перед едой. В случае отвара с листвой, можно выпить весь стакан за 1 час до сна.

От головной боли и для понижения температуры

Чтобы снизить температуру пьют чай с ягодами или делают настой из них, перетирая с сахаром и заливая смесь кипятком. Принимают по аналогии с малиновым чаем или теплым молоком с медом. Для такого напитка допустимо использовать и сушеные плоды – по воздействию разницы нет. От головной боли избавляет не только настой ягод, но также отвар корней или коры. Ориентировочно 2 ст.л. измельченного сырья заливают 1 л кипятка и держат на огне на протяжении 10 минут. Потом настаивают напиток 1 час, процеживают и принимают по 1 стакану 3 раза в день до исчезновения болевого синдрома.

Внимание!

Принимать отвар коры или корешков можно до 2 месяцев.

При отеках

Настой на свежих ягодах шелковицы помогает снизить отечность и нормализовать работу почек. Для этого 2 ст.л. плодов перетирают и заливают 200 мл кипятка, накрывая крышкой. Настаивают напиток 4 часа, а потом отцеживают от остатков ягод. Рекомендуют готовить лекарство каждый день. Чтобы не навредить, настой употребляют не чаще 4 раз в день, рекомендуемая доза – порядка 100-125 мл.

Использование шелковицы в домашней косметологии

Ягоды шелковицы часто используют в домашней косметологии для улучшения состояния волос и кожи лица или тела. Такие средства помогают восстановить упругость покровов, сделать их более гладкими. Также, маски из ягод улучшают цвет кожи. В случае волос при систематическом использовании таких средств они будут выглядеть более густыми. Объем выпадения станет меньше, а качество волоса повысится.

Маски для кожи

Средства с шелковицей помогают повысить тонус кожи, сделать ее мягче и очистить от воспалений и других дефектов. Есть несколько рецептов с этими ягодами, которые направлены на решение разных кожных проблем. Так, с помощью белой шелковицы возможно отбелить кожу, сделав веснушки и пигментные пятна менее выраженными. Питательную маску готовят из 2 ст.л. ягод, измельченных до состояния пюре, к которым добавлен желток и ½ ч.л. оливкового масла. Этот состав оставляют на лице и коже зоны декольте на 15 мин, после смывают теплой (+28…+37˚ C) водой.

Домашние скрабы с белой ягодой и корой тутового дерева – неплохое средство для снижения интенсивности кожных высыпаний и воспалений. Состав готовят из 20 г растертой шелковицы и 1 ст.л. измельченной сухой коры. Скраб наносят на кожу мягкими массажными движениями и смывают теплой водой по истечении 2-3 мин. Итогом станет гладкая и мягкая кожа, воспаления на которой менее явные.

Для улучшения состояния волос

Использование масок для волос на базе шелковицы помогает их укрепить и сделать менее склонными к выпадению. Для этого 100 г свежей ягоды перетирают до однородного состояния и разводят в 100 мл теплой (+35…+39˚ C) воды. Этот состав распределяют по волосам после мытья. Также маску втирают массажными движениями в кожу головы и оставляют состав на 15-20 минут, после этого его смывают теплой водой.

Внимание!

Черные ягоды подходят только для темных волос, так как у них есть выраженный красящий эффект. Бела шелковица не влияет на оттенок волос.

Возможный вред и противопоказания

У шелковичной ягоды фактически противопоказаний нет, из абсолютных можно указать только аллергию на нее и непереносимость. Тем не менее, есть и относительные противопоказания, которые зависят от текущего состояния внутренних органов, систем, а также возможных заболеваний. Нежелательно употреблять шелковицу чрезмерно часто и в больших количествах в следующих ситуациях:

  • сахарный диабет;
  • недостаточность печени;
  • гипертония 3 степени;
  • гипотония;
  • период беременности и кормления грудью.

Когда присутствуют относительные противопоказания, перед употреблением ягод нужна консультация с врачом. Тем не менее, даже если прямых и относительных противопоказаний нет, то съедать шелковицы свыше суточной нормы, тем более за 1 раз, нежелательно. Если превысить допустимый объем, то реакция организма может быть достаточно резкой, она выражена усиленным мочевыделением и диареей.

Хранение и заготовка шелковицы

Заготавливают не только ягоды, но также и другие части растения. Кору желательно собирать в весенний сезон, корневища выкапывают осенью. Листву и ягоды заготавливают в фазу цветения и плодоношения – с последних майских дней и до августа. Кору, корневища и листву тутовника сушат в хорошо проветриваемом месте. На них не должны попадать прямые солнечные лучи.

В отличие от других частей, ягоду лучше высушивать в духовке или электросушилке. Это обусловлено тем, что в случае естественной сушки они могут забродить. Хранят высушенные заготовки в полотняных мешочках или бумажных пакетах, такие заготовки пригодны к использованию на протяжении 1 года. Но, также из шелковичных плодов возможно приготовить такие консервированные заготовки:

  • варенье;
  • сироп;
  • повидло;
  • джем;
  • пастилу;
  • компот;
  • сок;
  • домашнее вино.

На заметку!

Шелковицу допустимо и заморозить – в таком виде ягоды не теряют полезных свойств на протяжении 4-12 месяцев. Максимальный срок хранения возможен в случае температуры в морозильной камере на уровне -18˚ C и менее.

Отзывы

Шелковица – ягода со своеобразным, но приятным вкусом. Это растение часто выращивают в частных садах и на придомовых территориях. У плодов тутового дерева много полезных свойств и она улучшает самочувствие. Нередко эту ягоду и другие части шелковичного дерева используют для лечения разных заболеваний и периодических недомоганий. В том, что шелковица полезна, многие уверились на собственном опыте.

Яна, 31 год

Шелковицу не только ем, но и делаю на ее основе разные маски для лица и волос. Но, черные ягоды я не использую, так как потом тяжело отмыть. Результат такого применения шелковицы я вижу почти сразу, хотя он и не столь продолжительный, как в случае использования покупных средств по уходу за волосами и кожей. Относительно других ее свойств ничего сказать не могу – не лечилась шелковицей.

Илья, 47 лет

Я не особо люблю эту ягоду и ем ее мало, больше мне нравятся соки и варенья из нее. Заметил, что если приболеешь, чай с шелковицей очень хорошо помогает улучшить самочувствие, даже лучше малины и меда. Но, я употребляю такие заготовки не только во время простуды, но и просто так. У консервированной шелковицы вкус своеобразный, понравится не всем, но для меня приятный.

Полезные свойства плодов шелковичного дерева обусловлены содержащимися в них соединениями. Тем не менее, при превышении суточной дозы ягод возможно ухудшение общего состояния и усиление побочных эффектов употребления шелковицы. Также, у шелковицы есть и противопоказания – ее нельзя добавлять в рацион в случае аллергии, непереносимости и некоторых других заболеваниях.

105 фото и видео как правильно ухаживать и выращивать шелковицу

Более 2 тыс. лет назад на Востоке стали выращивать шелковицу. Несмотря на теплолюбивый нрав, в последние десятилетия растение успешно разводят в средней полосе России. Садоводы собирают ароматные плоды, напоминающие чёрную малину.

Чтобы рос тутовник: фото с советами помогут и предпринять в этом направлении первые шаги.

Содержимое обзора:

История выращивания

В древние века культивировали раскидистый кустарник ради листвы, поедаемой шелковичным червём. Из нитей гусеницы изготавливали натуральную ткань – шёлк.

Понравилась культура и за плоды крупного размера, напоминающие вытянутое зерно. Они слаще и больше малины.


Издревле земледельцы заготавливали их впрок: сушили, делали вино, пекли с начинкой пироги. Кавказцы создали рецепты сиропа, а также хлебцов из жмыха и муки.

Азиаты также подметили полезные свойства у древа жизни:

  • употребление свежего урожая улучшает зрение;
  • прибавляет сил;
  • утоляет голод.

Морва в садоводстве и озеленении

Ветвистое шелковичное дерево используют с различной целью. В природе произрастает 17 разновидностей, которые отличаются формой листьев и цветом ягод с семенами и без них. Распространение получили три вида. Садоводы-любители их сажают рядом с яблоней, грушей, вишней.

В ландшафтном проектировании в распоряжении дизайнеров плакучая шелковица, карликовые сорта с округлой кроной. В окружении многолетников и однолетников куст становится центром композиции.

Кустарниками украшают скверы, аллеи, парки, укрепляют склоны, овраги. На обширных площадях изумительно смотрится живая изгородь.

Описание видов шелковицы

Россияне выращивают тутовник из-за плодов. Получили распространение две разновидности:

  • Белый устойчив к минусовым температурам. Его успешно культивируют в средней полосе России. У кустарника толстая кора серого цвета, ягода белого, жёлтого и розового оттенков приторно-сладкая. Мягкими и сочными листочками любят полакомиться вредители, особенно шелкопряд.
  • Чёрная красавица, напротив, не по зубам прожорливой гусенице. Листья грубые. Отличается красно-бурой корой и сладкими чёрно-фиолетовыми семянками, требовательна к теплу. Селекционеры вывели морозостойкие сорта.

Сорта культуры

Чёрная баронесса представляет собой дерево с объёмной в форме шара кроной. Соцветия напоминают колос.

При созревании в южных широтах в июне, а севернее в июле образуется крупная продолговатая почти фиолетовая костянка со сладковатым вкусом практически без кислинки, хранится 6-12 часов, хорошо транспортируется, плодоносит ежегодно.

Выдерживает стужу в 30 градусов мороза. Не стоит переживать о земле, где растёт – благодаря неприхотливому нраву принимается на любой почве.

Гибрид Смуглянка выведена от белого кустарника. На ветках с начала лета созревают тёмные ягоды длиной в 3,5 см, шириной – 1,4 см. Урожай транспортабелен. В агротехнике не доставит хозяевам хлопот: легко переносит суровый климат, периоды засухи.

Стамбульскую ценят за крупноплодность. Дерево достигает 7 метров в высоту с густой и пышной кроной. На 4 год начинается плодоношение.

Выращивание тутовника в саду

Несмотря на восточные корни, южанин легко переносит испытание холодом. Хорошо развивается на чернозёме, суглинке и обеднённых типах почв.

Сажают семенами и саженцами. Опытные садоводы могут попробовать вегетативное размножение новых гибридов. Оно заключается прививкой черенка на подвой.

При посадке выбирают солнечное место, готовят воздухопроницаемый грунт, соблюдают расстояние между культурами.

Участок перекапывают, добавляют комплексное удобрение, готовят лунку, куда наливают тёплой отстоянной воды. Семена заделывают на глубину 4-5 см.

Семенной метод

Первый вариант требует внимания к питомцу. Нужно проверять, как растёт сеянец на даче, пока не станет взрослым растением.

Уход состоит в прополке, регулярном поливе, подкормке, укрытии перед зимовкой. В возрасте двух лет «детский сад» рассаживают на постоянное место, соблюдая между экземплярами 3-4 метра.


Посадка саженца

Обратите внимание! Второй способ позволяет быстрее получить урожай.

В конце апреля выбирают освещённую делянку, готовят земляную смесь, добавляя аммофоску, выкапывают яму, куда наливают воду. Затем уминают руками почву возле ствола и проливают.

Уход

Вне зависимости от посадочного материала требуется пристальная забота о дереве со стороны человека.

Нужно бороться с сорняками, следить за увлажнённостью земли, чтобы избежать пересыхания, и как следствие, обезвоживания зелёного подопечного. Внесение минеральных и органических веществ ускорит его развитие.

Примите к сведению! Важной агротехнической мерой является обрезка.

Перед началом работ обследуют растение, и контролируют, как выглядит крона. Секатором или ножовкой убирают верхушку, формируя округлую крону.

Удаляют повреждённые или засохшие ветки, а также здоровые, чтобы избежать загущённости. Срезают наклонившиеся ветки, которые касаются поверхности. Кронирование проводят ранней весной до сокодвижения.

Применение шелковицы

С каждым годом расширяются сферы использования выходца из Азии. Древесина – сырьё для изготовления музыкальных инструментов. А коконы до сих пор превращаются в нежнейший материал – шёлк.

Из плодов делают сахар, уксус и лимонную кислоту. Декоративные свойства представителя рода листопадных учитывают при озеленении населённых пунктов, приусадебных участков, где получают дары природы.

В помощь заболевшим народная медицина с рецептами приготовления средств. При профилактике и фитотерапии различных заболеваний используют ягоды, кору, листья, корневища.

Все части растения содержат микроэлементы, витамины, дубильные соединения.

Ягоды

Свежий урожай особенно ценен для здоровья человека из-за содержания антиоксиданта – ресвератрола.

Ягоды очищают кровеносные сосуды, снижают сахар, способствуют обмену веществ. Их полезно есть диабетикам. Сок лекарственного растения, словно пылесос, чистит жёлчные протоки, растворяет атеросклеротические отложения.

Плоды имеют в составе антоцианы, продлевающие молодость человека, повышающие тонус организма. В любом виде помогают при авитаминозе. Летом делают заготовки на зиму, а зимой и весной употребляют в пищу варенье, джемы, пастилу.

Кора

Отваром останавливают кровь, дезинфицируют раны. Воздействует гомеопатический препарат при внутреннем приёме для работы сердечно-сосудистой и мочеполовой систем.

Листья

Настойка уменьшает головную боль, убирает жар. Отваром споласкивают после мытья волосы для придания им мягкости и шелковистости.

Корневища

Снадобья из корней борются с высоким артериальным давлением. Чай гонит глистов.

При употреблении учитывают медицинские показания. Перед назначением консультируются с лечащим врачом.


Неприхотливый уход и высокая ценность шелковицы признают всё больше любителей шести соток. Посмотрите на тутовник фото и выберите. Страницу с рекомендациями по выращиванию добавьте в закладки.

Фото тутовника

 

Шелковица: Описание, Выращивание, Уход | (50+ Фото)+Отзывы

13041 Просмотры 0

ЭкономияSavedRemoved 3

Шелковица

Шелковица станет украшением любого сада. У нее вкусные и полезные плоды, но кроме этого ее активно используют в декоративных посадках. Например, она гармонично смотрится в живых изгородях.

Выращивание шелковицы и уход за ней требует знания основных правил. Они не предоставят особых трудностей и хлопот. Ознакомившись с ними, смело можно сажать это растение на приусадебном участке или даче.

Читайте также: Как сделать патио на даче своими руками: разнообразные варианты оформления, отделки и обустройства (85+ Фото Идей & Видео)

Описание растения

Шелковица имеет второе название – тутовое дерево или тутовник. Принадлежит она к семейству Тутовых.

Тутовник – украшение сада

Род растения состоит примерно из 16 видов. Это листопадные деревья. Распространены они в основном в Африке, Азии и Северной Америке, тем не менее встречается шелковица в России, Казахстане, Румынии, Молдавии, Болгарии, Азербайджане, на Украине и некоторых других странах. Ученые склоняются, что изначальной родиной является Китай.

Высота растения может достигать 15 метров. Их быстрый рост в молодом возрасте постепенно замедляется. Средний срок жизни дерева 200 – 300 лет, встречаются экземпляры, прожившие 500 лет.

На побегах листья растут поочередно. Молодые могут быть лопастные. Они разнообразной формы: от яйцевидных до круглых. Край листовой пластины обрамлен зубцами. Основание может быть сердцевидное или скошенное. Растут на небольших черешках. При срезе выделяется млечный сок.

Плоды шелковицы

Плод растения сложной формы, состоит из костянок. Формируется от разросшегося околоцветника. Он мясистой структуры. Длина варьируется от 2 до 3 сантиметров. На вкус он сладкий с приятным ароматом, съедобный.

На территории стран бывшего Советского союза выращивают в основном 2 вида шелковицы:

Название черного вида говорит о цвете ягод. Плоды белого тутовника могут быть белыми, желтоватыми, красными, черными. Название виду дано, потому что у него светлая кора.

Читайте также: Мебель и другие изделия из дерева своими руками: чертежи скамеек, столов, качелей, скворечников и других предметов быта (85+ Фото & Видео)

Популярные виды и сорта

Шелковица белая

Шелковица белая

Родина этого вида – горные леса Китая. Листопадные деревья вырастают от 8 до 20 метров. У молодого растения крона густая и узкая. С возрастом она разрастается, принимает округлую форму.

  • Кора серовато-бурая, у некоторых сортов с коричневым отливом. Она имеет предрасположение к растрескиванию.
  • Побеги серые, прямые и гибкие. Молодые покрыты шелковистыми волосками, с возрастом оголяются. Почки на них рыжеватые, маленького размера.
  • Листва разного размера. Длиной от 7 до 20 сантиметров. По форме они широкие овальные или яйцевидные. На молодых побегах и плодоносящих ветках листовые пластины с ровным краем, а вот на остальных с зубчиками. Растут листочки на черешках. Длина их около 2 сантиметров. Поверхность их густо покрыта пушком.
  • Плод 1,2 – 2,5 сантиметров длиной. Цвет варьируется от белого до фиолетового. В зависимости от сортовой принадлежности. Каждый отдельный сегмент плода диаметром 1-2 миллиметра. Вкус у них сладкий, мякоть сочная с тонким, еле уловимым ароматом.

В южных регионах цветение протекает в апреле-мае, в более холодных климатических условиях в мае-июне. Морозы выдерживает до -29 градусов.

Эта разновидность шелковицы получила широкое распространение.

Вид содержит большое количество декоративных сортов:

1Аурея – молодые побеги и листочки при распускании окрашены в золотистый цвет. С возрастом они зеленеют. Максимальная высота дерева 15 метров.

2Константинопольская – высота листопадного дерева не превышает 8 метров. Побеги у него утолщенные. Листья крупные. Средняя длина листовой пластины 15 сантиметров.

3Фрутлесс – листопадное дерево с раскидистой кроной округлой формы. Высота его 10-15 метров. Поверхность листовой пластины шершавая, блестящая.

4Мультикаулис – представляет собой кустарник, высотой до 5 метров. Отличается стремительным разрастанием, благодаря множественным корневым отпрыскам. Плоды темные, при полном созревании почти черные.

5Пендула – листопадное дерево от 7 до 10 метров высотой. У него плакучие ветви. Они тонкие и длинные, свисают до земли. Размер листьев крупный.

6Татарика – это один из самых неприхотливых сортов. Отличается высокой морозоустойчивостью. Представлен он кустиками до 3 метров высотой. Плоды мелкие, но очень сладкие.

Шелковица черная

Шелковица черная

Шелковица черная

Происхождение вида двояко: одни ученые считают, что она из Юго-Западной Азии, другие, что это культурный сорт со временем одичавший.

Представляет собой листопадное дерево от 6 до 15 метров высотой. Диаметр кроны взрослого растения около 15 метров.

  • Крона округлая и сильно раскидистая. Формируется из веток на коротком изогнутом стволе. Его кора сильно растрескивающаяся, с шероховатой поверхностью.
  • Листья разного размера, так на плодоносящих ветках они мельче. Их длина около 12 сантиметров. Остальные длиной достигают 20 сантиметров. Основание их сердцевидное.
  • Листовая пластина асимметрична. Нижняя часть покрыта пушком.
  • Ягоды длиной 2-2.5 сантиметра. Их мякоть сочная с кисло-сладким вкусом. Сначала у них зеленый цвет, при полном созревании становятся темными.

Период цветения протекает в апреле-мае. Плодоносить начинает в июле.

Зимние морозы выдерживает не ниже – 25 градусов.

Среди садоводов вид распространен. Выращивается больше для плодов или при выращивании тутового шелкопряда. В качестве декоративного растения используется редко.

Шелковица красная

Шелковица красная

Шелковица красная

Распространен вид на территории Канады и Восточной части США. Листопадное дерево высотой около 15 метров. Некоторые экземпляры вырастают до 20 метров.

  • Кора красно-оранжевая, склонная к растрескиванию. Побеги покрыты серой кожицей, опушенные.
  • Листья разные, длина варьируется от 7 до 20 сантиметров. Форма у них может быть округлая и яйцевидная. Основание усеченное либо округлое. Часто верхушка заострена. Растут на черешках, длиной 2,5 сантиметра. Они могут быть красными и зелеными.
  • Ягода 2,5-4 сантиметра длиной. Форма плода цилиндрическая. При созревании они становятся красными. Мякоть сладкая, с кислинкой.

Распускает цветы в мае. В июле можно лакомиться сочными ягодками.

Этот вид обладает повышенной морозоустойчивостью до -34 градусов.

Выращивают красную шелковицу в садах с 1629 года. Распространена она на североамериканском континенте.

Читайте также: Спирея: описание 12 популярных видов, посадка в открытом грунте, уход, особенности для разных климатических зон включая Сибирь (80+ Фото & Видео) +Отзывы

Размножение

Шелковицу можно размножать практически любым способом:

  • семенами
  • черенками
  • отводками
  • прививкой

Семенной метод

Размножение семенами

1Для того чтобы вырастить растение из семян нужно взять спелые плоды. Положить их в банку и поставить на солнце. Ягоды должны забродить.

2Залить водой и протереть руками массу. Оболочка отойдет. Она всплывет на поверхность воды, откуда ее легко убрать. Семена осядут на дно посуды.

3Залить их чистой водой, протереть через мелкое сито. Эта процедура освободит меленькие семечки от остатков мякоти.

4Очищенный посевной материал нужно высушить.

5Положить в бумажный пакет.

6Хранить до наступления весны.

7Перед посадкой рекомендуется провести стратификацию. Для этого за полтора месяца до сева поместить семена на верхнюю полку холодильника. Если по какой-либо причине момент начала стратификации упущен, то перед посевом можно выдержать их в воде на протяжении 3 дней.

8Шелковица любит свет, поэтому грядку готовят для нее на солнечном месте.

9Посев рекомендуется производить в конце апреля – мае.

10Семена углубляются в грунт на 1 сантиметр.

11Грядку нужно регулярно поливать. Тем не менее нужно следить, чтобы не было застоя воды. Переизбыток влаги приведет к загниванию семечек.

13Ночные заморозки могут оказаться для молодых всходов губительными. На ночь их нужно накрывать нетканым материалом. Это поможет уберечь растение.

14После того как появятся ростки, нужно защищать от прямых солнечных лучей. Садоводы советуют установить затенение в виде навеса.

15После того как вырастет 5 листиков нужно проредить посадки.

На этой грядке шелковицу оставляют на 2 года. За это время она окрепнет и подрастет. После этого можно пересаживать на постоянное место.

Растение, выращенное из семян, теряет сортовую принадлежность, если материнское растение гибридного происхождения. Часто такие деревца используют, как подвой для прививки культурного экземпляра.

Черенками

Укорененные черенки шелковицы

Тутовое дерево можно вырастить из различных черенков:

  • зеленых
  • полуодревесневших
  • одревесневших

Зеленое черенкование:

  • Нарезаются черенки в июне. Для них выбирается молодой побег. На каждом должно быть не менее 3 почек.
  • Нижние листики нужно удалить, а верхние отрезать наполовину.
  • Высаживаются они в теплицу или ящик для рассады.
  • Углублять в землю нужно на 3 сантиметра.
  • Если посадка произведена в ящик, верх его нужно закрыть пленкой. Под ней нужно поддерживать влажность, для скорейшего корнеобразования.
  • Полив нужен умеренный, иначе можно погубить растение.
  • Каждый день пленку рекомендуется убирать и посадку проветривать, постепенно увеличивая время.
  • Через месяц проводится подкормка минеральным комплексом удобрений.
  • Сигналом к тому, что корневая система сформирована, станут новые побеги. Появятся они приблизительно через месяц.

Выращенное таким способом дерево сохраняет полностью сортовую принадлежность материнского растения.

Размножение полуодревесневшими черенками:

Размножение полуодревесневевшими черенками

Черенки нарезаются в середине лета. Способ полностью повторяет зеленое черенкование. Отличие в том, выбирают веточки бурого цвета. Которые уже утратили мягкость. Укоренение происходит дольше на две недели, то есть побеги при удачном образовании корневой системы появятся примерно через 45 дней.

Такие черенки в отличие от зеленых менее подвержены грибковым заболеваниям. Процесс их укоренения не требует строго соблюдения парникового эффекта.

Размножение одревесневшими черенками:

  • Ветки выбираются полностью одревесневшие. Наилучшим образом подойдут росшие с внешней стороны кроны и обласканные солнечными лучами.
  • Заготовка производится поздней осенью, когда опадает листва.
  • Длина черенка должна быть примерно 18 сантиметров.
  • Нижний срез обрабатывается стимулятором корнеобразования. Можно использовать гетероауксином или корневин.
  • Высаживаются в грядку. Наземная часть должна быть около 5 сантиметров.
  • Пересадку на постоянное место нужно делать после того, как растения окрепнут. Для этого должно пройти 2 года.

Срезанные осенью черенки можно поместить во влажную почву и хранить зимой в погребе или холодильнике. Высадку провести весной, когда начнется сокодвижение. Такие черенки подходят для прививки.

Прививкой

Схема размножения прививкой

В садоводстве есть несколько способов прививки. Шелковица поддается такому размножению. Остановимся на двух самых известных и несложных.

Оба они проводятся до начала сокодвижения. Это позволит черенкам быстрее прижиться. Методы подходят для размножения в домашних условиях.

1 На привое и подвое делают одинаковые косые срезы. Они должны находиться между почками. Затем соединяются 2 части. Очень важно, чтобы прилегание было плотным, без просветов, зазоров и смещения.

Место соединения обернуть полиэтиленом. Зафиксировать его сверху повязкой.

2 Этот способ улучшенный. Он отличается тем, что на срезах черенков делаются насечки. При стыковке они обеспечивают более плотное прилегание.

Разрез делается на подвое вниз, на привое вверх. Начинается на расстоянии 1/3 от края среза. Заканчивается на половине косого среза.

Благодаря такому разрезу образуются язычки, которые обеспечивают более тесное прилегание. Чтобы зафиксировать, как и в первом способе, нужно обернуть полиэтиленом, завязать.

Отводки

Размножение воздушными отводками

Чтобы укоренить отводок нужно выбрать ветку, максимально низко растущую к грунту. На месте соприкосновения делают надрез на коре, это ускорит корнеобразование.

Шпилькой фиксируют ветку. Сверху присыпают почвой.

Отводки нужно делать весной. Осенью это будет уже отдельное растение со своей корневой системой. Его можно отделить от материнского дерева и пересадить.

Читайте также: Пихта: описание и характеристика 10 самых популярных видов, сорта, посадка и уход (50+ Фото & Видео) +Отзывы

Посадка

Выращивание любого растения начинается с его посадки. Плодовые деревья и кустарники высаживают ранней весной или осенью до наступления морозов. Многие садоводы предпочитают осеннее время, так как растение, пережившее зиму, будет сильнее. Ему пророчат долгую жизнь.

Шелковица любит свет

Залогом успеха является выбор места. Шелковица любит свет, в то же время ей необходима защита от ветра. Ей не подходит песчаный грунт и заболоченные участки. Уровень грунтовых вод должен располагаться на расстоянии 1,5 метра.

Деревья шелковицы могут быть как мужского, так и женского пола. Следовательно, растение с мужскими цветами плодоносить не будет. Узнать эту принадлежность можно на 4-5 год его жизни. При покупке саженцев, опытные садоводы рекомендуют, отдавать предпочтение трехлетним экземплярам.

Рекомендации по посадке осенью:

1Лунки готовятся за 2 недели по посадки. Средний размер должен быть по 50 сантиметров с каждой стороны и столько же в глубину. Корням в нем должно быть свободно.

2На дно укладывается слой дренажа. Для него можно использовать битый кирпич, щебень или речную гальку.3Следующий слой должен состоять из 7 килограмм перегноя или компоста, смешанным со 100 граммами суперфосфата.

4Далее лунка заполняется садовой землей.

5После того как место посадки подготовлено и отстоится нужно посадить саженец шелковицы. Верхний слой нужно уплотнить.

6Посадку обязательно полить. На 1 куст необходимо 2 ведра воды. После впитывания которой, нужно уложить слой мульчи.

Если деревце слабое, то нужна опора. Нужно вбить в грунт рядом с саженцем кол и привязать его к нему.

Если решено посадить дерево весной, то процесс посадки с точностью повторяет выше приведенные правила и рекомендации. Отличие в том что посадочную лунку нужно подготовить осенью, а после того как снег сойдет посадить в нее деревце.

Читайте также: Миндаль: описание, посадка дерева или кустарника в открытом грунте, уход за ним, польза и возможный вред (Фото & Видео) +Отзывы

Уход

Формирующая обрезка

Комплекс мер по уходу за шелковицей включает:

  • полив
  • прополку сорняков
  • рыхление почвы
  • мульчирование
  • обрезку
  • подкормку
  • профилактику от болезней и вредителей, при заболевании – лечение дерева

Полив шелковицы осуществляется в засушливые годы начиная с весны и до середины лета. В дождливое время она не требует полива.

Кстати, у дерева повышается морозоустойчивость, если оно испытывает недостаток влаги в осенний период.

После того как влага впитается в грунт, необходимо разрыхлить верхний слой. Это предотвратит появление корки на земле и растрескивание.

Слой мульчи избавит от необходимости рыхления. Он также предотвратит под деревом рост сорных растений.

Подкормка осуществляется в аналогичном режиме. В удобрениях, вносимых весной должен содержаться азот, а летом предпочтительны смеси с фосфатом и калием.

Обрезка необходимая мера при уходе за шелковичным деревом. Проводить ее нужно во время покоя растения, то есть ранней весной или поздней осенью.

Весной, до появления почек и распускания листвы, проводится 2 разновидности обрезки:

1Формирующая крону

2Омолаживающая

Третий вид – санитарная обрезка, проводится в осеннее время. Подходит для нее время, когда листва опадет, а температура воздуха опустится ниже 0. Но она не должна быть ниже -10 градусов.

Шелковица плакучая

Каждая разновидность обрезается разными способами:

  • плакучая – обрезаются длинные ветки и побеги, крона прореживается
  • штамбовая – формируется крона. Обычно оставляется голый ствол, а кроне придается шаровидная форма или оставляют каскад из ветвей

Во время санитарной обрезки, нужно убрать сухие и поломанные ветки. Ее можно проводить не каждый год, а по мере необходимости.

Еще одна мера ухода – это профилактическая обработка, направленная на минимизирование поражений дерева вредителями и заболеваниями. Обрабатывается само дерево и приствольный круг фунгицидами и инсектицидами.

Подходит для обработки начало апреля и конец октября. То есть весной, пока еще не распустились почки, осенью, когда растение перешло в состояние покоя.

Весной можно использовать мочевину. Раствор нужен 7%. Это средство не только убьет вредителей, но и послужит подкормкой шелковице пробуждающейся от зимы.

Читайте также: Лапчатка: описание 17 популярных видов, правила выращивания, посадки в открытом грунте, размножения и ухода (100 Фото & Видео) +Отзывы

Подготовка к зимним морозам

В середине октября нужно приступать к подготовке тутовника к зиме. Молодые, гибкие побеги наклоняют к земле, а старые ветки наклоняют в горизонтальное положение. Сверху накрывают пологом. Это защитит от снега и ветра дерево.

Молодые и невысокие деревца полностью укутывают. Для этого его несколько раз обертывают укрывным материалом.

В регионах с теплыми зимами шелковица не нуждается в укрытии

О корнях тоже нужно позаботиться. Возле ствола обязательно размещают отраву для грызунов. Иначе они могут принести серьезный вред шелковице. Сверху уложить утеплитель. Чтобы он не сместился нужно его придавить, например, кирпичами.

В регионах с суровыми зимами, укрытие необходимо для защиты растения. Жителям южных областей, с мягкими, теплыми зимами эту процедуру проводить не нужно.

Читайте также: Изготавливаем вертикальные грядки своими руками: лучшие идеи 2018 года. Для овощей, ягод, зелени и цветов (65+ Фото & Видео) +Отзывы

Выращивание в Московской области

Климатические условия средней полосы России плохо подходят для растений, любящих тепло. Несмотря на это, шелковица способна пережить морозы до -30 градусов под снегом.

В то же время температура -10 градусов в бесснежные годы может оказаться для деревца губительной. Чтобы сохранить растение во время посадки нужно углубить в почву корневую шейку.

Шелковица приспособилась к подмосковному световому дню

Любительница света, шелковица приспособилась к подмосковному световому дню. Эта культура обладает свойством образовывать пробковую прослойку между зрелыми и зелеными частями побега.

Эта особенность позволяет осенью сбросить часть побегов, что обеспечивает более комфортную зимовку. Таким образом, не стоит удивляться, если вместе с листьями опадет часть побегов на вашем тутовом деревце.

Читайте также: Лежанка для Собаки: описание ключевых моментов, пошаговые инструкции изготовления своими руками (140+ Фото & Видео) +Отзывы

Заболевания и вредители

Шелковица обладает хорошим здоровьем. Она редко болеет и поражается насекомыми. Но и она не застраховано от напастей.

Болезни

Трутовик

1Ее может повредить мучнистая роса. Это заболевание вызывает грибок. Проявляется она на растениях белым налетом. Благоприятная среда для развития – густая крона, сухая погода. От нее можно избавиться с помощью бордоской жидкости, коллоидной серы, фундазола.

2Еще одно заболевание, вызванное грибками – это бурая пятнистость листьев. Она проявляется на листве красными пятнами с окантовкой. Она разрушает листовую пластину изнутри. В результате листья желтеют, сохнут и опадают. От этой болезни поможет опрыскивание шелковицы однопроцентным раствором силиты. На одно дерево необходимо 3 литра.

3Молодые листочки и побеги могут подвергнуться бактериозу. Проявляется пятнами с неровными границами, они с развитием болезни становятся черными. Листья начинают скручиваться, затем опадают. Побеги деформируются, на них образуются сгустки, похожие на камедь.

От бактериоза используют Фитофлавин или Гамаир. Эти средства не всегда избавляют растение от заразы. Поэтому рекомендована профилактическая обработка. Она направлена на то, чтобы не допустить заболевание.

4 Насекомые переносят вирусную болезнь – курчавость мелколистную. Переносчиками могут быть тля, трипсы, клещи. Они могут заразить шелковицу.

У заболевшего дерева или куста морщится листовая пластина между жилок. На них появляется узловатая зернистость. Побеги становятся хрупкими. Кора приобретает несвойственную шершавость.

Заболевание неизлечимо. Поэтому необходимо бороться с насекомыми переносчиками, чтобы обезопасить садовые растения. Поврежденные экземпляры придется удалить: выкопать и сжечь.

5 На шелковице может поселиться гриб – трутовик. Его споры проникают в древесину, разрушают ее.

Найдя такой гриб его необходимо удалить. Он вырезается вместе с древесиной, затем сжигается. Рану промывают 5% раствором медного купороса. Замазать смесью коровяка, глины и извести. Пропорция соблюдается 2:1:1.

Дерево нужно осмотреть полностью. Если на нем есть механические повреждения. То их тоже нужно подвергнуть промывке и обработке. Можно использовать смесь нигрола с древесной золой, пропорция 7:3.

Вредители

Белая американская бабочка

1 Опаснейшее насекомое-вредитель для тутовника – белая американская бабочка. Точнее, вред приносят ее гусеницы. У них зеленое туловище с оранжевыми полосами и черными бородавками.

Они объедают листья. Могут принести дереву непоправимый ущерб. Их гнезда нужно срезать и сжигать.

Для профилактики крону обрабатывают хлорофосом. На стволе можно разместить специальные пояса для ловли гусениц.

2 Гусеницы тутовой пяденицы питаются листвой шелковицы. Они появляются во время формирования почек весной. Поможет обработка тутового дерева хлорофосом.

3 На плодовых деревьях поселяются паутинные клещи. Они питаются соком листьев. Прокалывая листовую пластину, клещи высасывают из нее сок. От такого воздействия листва становится бурого цвета, опадает.

На этих вредителей не действуют инсектициды. Для борьбы с ними нужно использовать акарицидные препараты. К ним относятся клещевит или актелликом.

Опасность клещей удваивается тем, что они могут переносить неизлечимые вирусные заболевания.

4 Не менее опасен червец Комстока. Это сосущее насекомое обитает в коре, листве и на ветвях. Они питаются соком дерева.

Результатом будет ослабленное растение с деформированными ветками. На тутовнике появляются раны и опухоли. Листва теряет цвет, опадает. Бороться с червецом нужно пестицидами.

Читайте также: Лицо вашего дома: отделочные материалы для фасадов. Описание самых популярных видов с их достоинствами и недостатками (Фото & Видео) +Отзывы

Польза и вред шелковицы

В шелковице содержится масса полезных веществ

Шелковица содержит много полезных веществ:

  • витамины A, K, E, C
  • селен
  • железо
  • марганец
  • цинк
  • медь
  • фосфор
  • магний
  • кальций
  • калий
  • натрий
  • рибофлавин
  • фолиевая кислота
  • пантотеновая кислота
  • токоферол
  • пиридоксин
  • холин

Приверженцы народной медицины активно используют шелковицу для лечения различных заболеваний:

1Для лечения запора применяют зрелые ягоды. Они обладают послабляющими свойствами.

2Для лечения диареи советуют применять зеленые плоды. Они оказывают вяжущее действие.

3Неспелые ягоды помогают избавиться от изжоги.

4Больное горло поласкают разбавленным кипяченой водой соком тутовника.

5ОРЗ и бронхиты лечат настойкой из плодов шелковицы и коры ее дерева.

6Отвар из корней и коры хорошее мочегонное средство. Этот же отвар снижает артериальное давление.

7Отвар из листьев употребляют при повышенной температуре, в качестве жаропонижающего.

8Ягоды укрепляют сердечно-сосудистую систему. Людям, страдающим пороком сердца рекомендовано употреблять 300 грамм ягод каждый день на протяжении месяца.

9Отвар из сухих ягод тутового дерева помогает тем, кто страдает бессонницей и расстройствами нервной системы.

10Шелковица помогает восстанавливаться после хирургических операций. Это объясняется богатым содержанием калия, магния и кверцитина. Эти компоненты активно участвуют в процессе кроветворения в организме человека.

11Кора, измельченная в порошок, смешанная с растительным маслом, применяется для лечения ушибов, ранок.

12За несколько дней сок свежих ягод избавляет от стригущих лишаев.

Помимо, целительства в традиционной медицине шелковицу добавляют в препараты. Например, на ее основе изготавливается Фомидол. Он используется для лечения ревматизма и заболеваний кожного покрова.

Противопоказаний для употребления плодов шелковицы нет. Побочные эффекты могут возникнуть в случае индивидуальной непереносимости и наличия аллергии на компоненты этой ягоды.

С осторожностью нужно употреблять зеленые ягоды. Они могут вызвать расстройство пищеварительно-кишечного тракта.

Ягоды шелковицы плохо сочетается с другими фруктами и ягодами. Поэтому категорически запрещено употреблять их совместно с другими плодами. Они вызывают брожение в кишечнике. Рекомендуется кушать ягода за 2 часа до приема пищи, или через 2 часа позже.

Шаманы утверждают, что тутовник способен прогнать злых духов. Его наделяют сильными магическими качествами. Таким образом, она будет не только кладезем витаминов, но и хранительницей дома.

Шелковица, посаженная на участке, обеспечит вкусными плодами не одно поколение. Это плодоносное дерево – долгожитель. Она впишется в ландшафт участка, украсит его. Ознакомившись с ее требованиями к уходу, справится с выращиванием любой начинающий садовод-любитель.

7.8 Total Score

Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Простота ухода

7

Плодоношение

9

Оригинальность

8

Оценки покупателей: 3.67 (6 голосов)

тутовых деревьев: белый, красный, черный

Шелковица (ботаническое название Morus ) — популярные декоративные тенистые деревья, дающие вкусные съедобные белые, красные или черные ягоды. Ягодные деревья среднего размера, обычно называемые шелковицей, имеют привлекательные сердцевидные листья, шипы крошечных белых цветов (сережки) и толстую серовато-коричневую кору. Обычные виды тутовых деревьев — шелковица красная, шелковица белая и шелковица черная.

Шелковица популярна в садовых ландшафтах, потому что это привлекательные деревья, их легко выращивать, и они дают очень сладкие ягоды.Шелковица обыкновенная растет в зонах с 4 по 9 USDA, при полном или частичном солнечном свете и на хорошо дренированных почвах. Кроме того, тутовое дерево относительно устойчиво к вредителям и болезням.

Как распознать тутовые деревья на ландшафте? Почему шелковица популярна среди садовых деревьев в жилых домах? Это руководство по тутовым деревьям отвечает на вопросы, касающиеся идентификации шелковицы и того, как вырастить это декоративное дерево.

Общие виды шелковицы (Morus)

Есть три основных вида тутовых деревьев, которые обычно идентифицируются по цвету плодов, форме листьев и коры.Кроме того, существует множество сортов шелковицы, таких как плакучая шелковица, бесплодная шелковица и карликовая шелковица. Вот краткие описания самых распространенных тутовых деревьев:

Шелковица красная ( Morus rubra ): Этот вид шелковицы произрастает в Северной Америке. Растет на влажной, глубокой, хорошо дренированной почве. У красной шелковицы округлая крона, короткий ствол, маленькие белые весенние цветы, сладкие, сочные красные или черные ягоды и листья различной формы.

Шелковица белая ( Morus alba ): Этот вид шелковицы произрастает на Дальнем Востоке, но популярен в Европе и Северной Америке. Съедобные плоды, похожие на ежевику, белые в недозрелом состоянии и становятся розовыми или пурпурными по мере созревания. Белая шелковица имеет сердцевидные зубчатые листья.

Шелковица черная ( Morus nigra ): Шелковица черная — листопадное, быстрорастущее дерево среднего размера с зазубренными листьями в форме сердца и вкусными ягодами шелковицы.

О тутовых деревьях

Старое тутовое дерево

Шелковица — это разновидность лиственного дерева из рода Morus и древесных растений семейства Moraceae . Шелковица быстро растет и ее легко выращивать в большинстве сред.

Размер зрелой шелковицы зависит от вида. Белая шелковица является самой высокой на высоте 80 футов (24 м), а обычная красная шелковица вырастает до 70 футов (21 м). Черная шелковица — самый мелкий вид, его высота составляет около 30 футов.(9 м).

Для небольшого садового дерева карликовая шелковица идеально подходит для контейнеров, а кустистое растение вырастает от 2 до 6 футов (0,6 — 1,8 м) в высоту.

Наряду с декоративной ценностью тутовое дерево ценится за сладкие и вкусные плоды. Ягоды шелковицы имеют вид удлиненной ежевики. Ягоды красной и черной шелковицы слаще белой шелковицы. Тем не менее, черная шелковица легче поддается засухе или морозу. Поскольку эти мягкие плоды шелковицы плохо переносят путешествия, ягоды шелковицы редко можно найти в магазинах.

Многие помнят детскую песню «Вокруг тутового куста», в которой обезьяна гналась за лаской. Однако ни одно растение не относится к категории тутовых кустов. Только карликовая шелковица представляет собой небольшое деревце с кустовидным ростом. Или вы можете обрезать черную шелковицу, чтобы она росла как куст.

Как ухаживать за шелковицей

Выращивайте тутовые деревья на открытом солнце и на плодородной, богатой гумусом почве с хорошим дренажем. В идеале сажайте шелковицу на расстоянии 15 футов (5 м) друг от друга, чтобы обеспечить их широкое распространение.Кроме того, убедитесь, что место посадки достаточно глубокое, так как тутовые деревья имеют глубокую корневую систему, которая отлично подходит для борьбы с эрозией.

Шелковица хорошо адаптируется к большинству типов почв.

Лист шелковицы

Лист шелковицы

Листья тутового дерева — большие, широкие сердцевидные (сердцевидные) листья с зубчатыми краями. Простые листья тутового дерева попеременно растут на ветвях и имеют длину от 3 до 6 дюймов (7,5-15 см) и от 2 до 4 дюймов (5-10 см) в ширину. Осенью зеленая листва становится золотисто-желтой до того, как опадают листья.

Необычной особенностью некоторых видов тутовых деревьев является то, что листья на одном дереве могут иметь разную форму. Например, листья шелковицы красной и черной шелковицы могут иметь от двух до трех глубоких долей или не иметь ни одной. Некоторые листья могут напоминать листья клена или платана, а у других есть одна лопасть на одной стороне лезвия.

Шелковица (ягоды шелковицы)

Плоды шелковицы — костянки ягодообразные

Ягоды шелковицы — костянки, похожие на длинную ежевику.Спелые черные, пурпурные или красные костянки, похожие на ягоды, вырастают от 2,5 до 7,5 см в длину. Очень вкусные ягоды созревают летом и падают на землю по мере готовности к употреблению.

Если у вас на заднем дворе растет тутовое дерево, вы получите с него тонны ягод. Ягоды можно есть свежими, они подходят для приготовления желе, джема, пирогов или пирогов. Кроме того, белые, красные и черные ягоды шелковицы привлекают в ваш летний сад множество птиц.

Одна проблема с ягодами, падающими с тутовых деревьев, заключается в том, что они могут вызвать беспорядок.Если вы хотите посадить тутовое дерево, не сажайте его возле тротуаров или проезжей части. Однако вы можете вырастить бесплодное тутовое дерево, которое не будет грязным, потому что на нем нет цветов или плодов.

Цветок шелковицы

Женские цветки шелковицы (слева) и мужские цветки (справа)

Цветки тутового дерева представляют собой небольшие грозди крошечных белых или зеленых цветков, растущих на коротком шипе или сережке. Шелковицы цветут весной и представляют собой небольшие колючие цветочные грозди.Мужские цветки более узкие и длинные. Мужские и женские цветы могут расти на одном тутовом дереве, или дерево может иметь только мужские или женские цветы, однако только женские цветы дают плоды.

После цветения в мае цветы шелковицы превращаются в гроздь крошечных плодов с семенами, из которых состоят ягоды.

Идентификация шелковицы

Шелковицы можно отличить по их листьям, разрастанию, плодам и коре. Листья шелковицы можно отличить по форме сердца с зубчатыми краями и заостренным кончиком.Узнаваемая особенность шелковицы — красные, фиолетовые, белые или черные ягоды. В ландшафте шелковица — последнее дерево, которое дает листья.

Виды тутовых деревьев

Давайте подробно рассмотрим шесть распространенных видов тутовых деревьев. Помимо шелковицы обыкновенной — красной, белой и черной — мы рассмотрим некоторые распространенные сорта, которые можно посадить на заднем дворе.

Шелковица белая ( Morus alba )

Шелковица белая (Morus alba)

Шелковица белая — быстрорастущее листопадное дерево.Его можно отличить по глянцевым темно-зеленым листьям с зубчатыми краями, маленьким зеленым цветочным шипам, сладким ягодным плодам и темно-коричневой бороздчатой ​​коре. Белая шелковица имеет широко раскидистую округлую неправильную крону, ширина которой может достигать высоты дерева.

Белая шелковица растет в зонах с 4 по 8 USDA на полном солнце. Выносливое дерево вырастает от 30 до 50 футов (9-15 м) в высоту и ширину и идеально подходит в качестве тенистого дерева благодаря своей крупнолистной листве. Дерево хорошо растет в пейзажах; однако он может быть беспорядочным и не имеет особой декоративной ценности.

Другие варианты использования белого тутового дерева на большом переднем или заднем дворе включают ветрозащитную полосу, борьбу с эрозией почвы или выращивание для получения плодов.

Белая шелковица также называется шелковицей тутового шелкопряда. Это название происходит от его родного Китая, где его выращивали для выращивания тутовых шелкопрядов. Его еще называют шелковицей обыкновенной; однако это название обычно относится к разновидностям красной шелковицы.

Название «белая шелковица» не связано с цветом съедобных ягод. Косточки могут быть белого, розового, темно-красного или темно-фиолетового цвета.

Есть несколько способов отличить белую шелковицу от черной и красной шелковицы. Во-первых, листья белой шелковицы более глянцевые, чем красная шелковица. Кроме того, фрукт сладкий, но ему не хватает насыщенности черной и красной шелковицы.

Листья шелковицы: Листья шелковицы белой сердцевидной формы с зубчатыми неровными краями. Листья вырастают до 8 дюймов (20 см) в длину и могут иметь две или три неправильных лопасти. Осенью листья тутового дерева приобретают непривлекательный желтый или светло-коричневый цвет.

Лист шелковицы белой

Плоды шелковицы: Белые съедобные плоды шелковицы представляют собой костянки длиной 2,5 см, которые летом созревают до розовых, красных или пурпурно-черных. По сравнению с черной и красной шелковицей, белая шелковица имеет более мягкий вкус.

Белая шелковица, созревшая до розовых, красных или пурпурно-черных плодов

Цветок шелковицы : Мужские и женские цветки называются сережками. Мужские серёжки желтовато-зелёные и имеют длину от 2 до 5 см.Женские сережки зеленые с белыми «волосками», более короткие и овальные.

Женские цветки шелковицы белой

Шелковица красная ( Morus rubra )

Шелковица красная (Morus rubra)

Шелковица красная — листопадное дерево среднего размера, произрастающее в Северной Америке. Дерево, также называемое шелковицей обыкновенной, идентифицируется по яйцевидным темно-зеленым лопастным листьям, сладким съедобным ягодам, маленьким цилиндрическим зеленоватым цветкам и гладкой красновато-коричневой коре.На пейзажах дерево можно увидеть по широкой округлой кроне.

Красные шелковичные деревья хорошо растут и на открытом солнце, и в полутени. Это морозостойкое дерево, подходящее для зон с 4 по 8 USDA, славится своими восхитительными мягкими фруктами, которые очень сладкие и вкусные. Шелковица своими цветами и фруктами привлекает бабочек, птиц и других животных.

Красные цветки шелковицы — это незначительные зеленоватые сережки, цветущие с апреля по май. Маленькие трубчатые цветки вырастают до 1 дюйма (2.5 см) в длину, но их трудно заметить среди больших широких листьев.

Кора шелковицы красной гладкой, от темно-коричневой до темно-серой. Кора дерева может образовывать неглубокие гребни красноватого цвета. Ветви и стебли обычно красновато-коричневые.

Отличительной чертой красной шелковицы являются листья необычной формы. Листья красной шелковицы обычно имеют форму сердца с закругленным основанием. Однако листья могут иметь несколько глубоких лопастей, что придает зеленой лопатке неровный вид. Листья могут выглядеть как простые березовые листья с заостренным кончиком или иметь глубоко лопастные листья, как у клена.

Листья шелковицы: Листья шелковицы красной сердцевидной формы с мелкозубчатыми краями. Листья могут иметь несколько долей или не иметь долей, и они, как правило, слегка опушены. Листья красной шелковицы вырастают 6 дюймов (15 см) в длину и от 3 до 6 дюймов (7,5-15 см) в ширину.

Листья шелковицы красной

Плоды шелковицы: Красные ягоды шелковицы сладкие, сочные и напоминают негабаритную ежевику. Плоды шелковицы созревают летом и становятся темно-фиолетовыми, когда они готовы к употреблению.

Плоды красной шелковицы

Шелковица черная ( Morus Nigra )

Шелковица черная (Morus nigra)

Шелковица черная — самое маленькое из обычных тутовых деревьев. Черную шелковицу в ландшафтах можно отличить по остроконечным яйцевидным темно-зеленым листьям, зеленоватым цветкам и красным, белым или черным плодам. Из видов шелковицы черная шелковица имеет самый густой рост.

Черная шелковица растет в зоне 5–9 USDA и лучше всего растет на полном солнце.В отличие от другой обыкновенной шелковицы, черная шелковица не переносит слишком много тени или очень холодных условий.

Цветки шелковицы черной — это незаметные сережки, состоящие из небольших трубчатых белых цветков. Шелковица цветет весной. После цветения появляются вкусные съедобные ягоды, которые летом созревают.

Женский цветок шелковицы черной (слева) и мужские цветки (справа)

Кора тутового дерева черной светло-коричневого цвета с узкими трещинами на ней. Вы можете обнаружить, что со временем на стволе появляются неровности и большие заусенцы.Интересная текстура коры придает черной шелковице особую зимнюю привлекательность после того, как с дерева опадают листья.

Листья тутового дерева: Листья тутового дерева черной — широкие, простые, привлекательные листья, которые вырастают от 4 до 8 дюймов (10-20 см) в длину и до 4 дюймов (10 см) в ширину. Листья тутового дерева отличаются грубой текстурой, жесткими волосками и мелко зазубренными краями.

Лист черной шелковицы

Плоды шелковицы: Ягоды шелковицы черной представляют собой грозди небольших черных костянок размером 1.2 дюйма (3 см) в длину. Мягкие, сочные фрукты с богатым вкусом напоминают ягоды красной шелковицы.

Плоды черной шелковицы

Шелковица плакучая ( Morus alba ‘Chaparral’ и Morus alba ‘Pendula’)

Шелковица плакучая (Morus alba ‘Pendula’)

Плакучие тутовые деревья — это элегантные ландшафтные деревья с изогнутыми ветвями, которые ниспадают к земле. Плакучая шелковица имеет аккуратную округлую крону, мелкие желтовато-зеленые цветки, сердцевидные листья и сладкие съедобные белые или розовые плоды.Плакучая шелковица подходит для небольших садов или как образец растения.

Поскольку большинство плакучих ягод шелковицы являются сортами Morus alba , они имеют те же характеристики листьев, коры и плодов, что и белая шелковица. Единственное отличие — их плаксивый рост и более короткий рост.

Вот два сорта плакучей шелковицы белой шелковицы Morus alba :

Morus alba ‘ Chaparral’ — бесплодное плакучее тутовое дерево с округлой раскидистой кроной и поникшими ветвями.Этот сорт шелковицы вырастает от 6 до 8 футов (1,8 — 2,4 м) в высоту и до 12 футов (3,6 м) в ширину. Это дерево дает желтовато-зеленые мужские сережки, не приносящие плодов.

Morus alba ‘ Pendula’ — плодоносящее плакучее шелковичное дерево с характерными сладкими, похожими на ежевику, белыми, красными или пурпурными плодами и блестящими темно-зелеными остроконечными яйцевидными листьями. Плакучая шелковица Pendula вырастает от 6 до 10 футов (1,8 — 3 м) в высоту и до 12 футов (3,6 м) в ширину.

Листья тутового дерева: Плакучие листья тутового дерева имеют зубчатые неровные края и обычно имеют две-три лопасти.Округлые листья имеют заостренный кончик и блестящий зеленый блеск.

Плоды шелковицы: Плакучие ягоды шелковицы — сладкие, цилиндрические костянки длиной до 1 дюйма (2,5 см). Белые, розовые, красные или черные ягоды имеют сладкий вкус, но им не хватает интенсивности черных или красных плодов шелковицы.

Шелковица без плодов ( Morus alba «Бесплодная»)

Шелковица бесплодная (Morus alba ‘Fruitless’)

Бесплодные тутовые деревья имеют широкие сердцевидные заостренные, блестящие зеленые листья, светло-оранжево-коричневую кору и небольшие зеленоватые цветочные грозди.Бесплодная шелковица идеально подходит для озеленения, так как ее легко выращивать, не нужно обрезать и она не дает беспорядочных плодов. Кроме того, бесплодная шелковица менее агрессивна, чем плодоносящие сорта.

Если вы ищете тутовое дерево для декоративных растений, которое не беспорядочно, то сорт Morus alba «Бесплодный» — идеальный вариант. Эта шелковица без грязи вырастает от 20 до 60 футов (6-18 м) и достигает 54 футов (14 м) в ширину.

Вот несколько подходящих сортов шелковицы, которые не дают ягод:

Morus alba ‘Fegyverneken’

  • Шелковица белая ‘Fegyvernekiana’ — вырастает до 4 футов.(1,2 м) в высоту.
  • Шелковица белая «Bellaire» — шелковица среднего размера, вырастающая от 5 до 15 м в высоту.
  • Шелковица белая ‘Hempton’
  • Шелковица белая ‘Urban’
  • Шелковица белая «Стриблинг» — вырастает от 5 до 15 м в высоту.

Шелковица карликовая

Шелковица (Morus alba) бонсай дерево

Карликовое тутовое дерево — кустарниковое дерево, которое хорошо растет в контейнерах и садовых ландшафтах. Как и большинство шелковицы, у карликовой разновидности кожистые зеленые листья, темно-красные или черные летние плоды и гладкая коричневая или серая кора.Карликовая шелковица может быть многоствольным кустарником или деревом с одним стеблем.

Карликовая шелковица подходит для выращивания в контейнерах. Растущая в горшках и при правильной обрезке маленькая шелковица вырастает от 2 до 6 футов (0,6 — 1,8 м) в высоту. Выращивайте в хорошо дренированной почвенной смеси и на открытом солнце.

Другой вид карликовой тутовой ягоды, которая короче традиционной шелковицы, — это вечнозеленая шелковица. Карликовая разновидность вырастает от 3 до 4,5 м в высоту и до 20 футов.(6 м) шириной. Как и вся шелковица, у карликовой вечнозеленой шелковицы сочные красные или черные плоды.

Миниатюрные тутовые деревья также растут как эффектные деревья бонсай. Деревья тутового дерева бонсай имеют характерные узловатые стволы, маленькие заостренные яйцевидные листья и дают плоды среднего размера.

Статьи по теме:

Тутовое дерево: друг или враг? Замечательные фрукты или бесплатный корм для птиц?

Тутовое дерево любят шелковичные черви, птицы и люди.Как вы можете видеть ниже, плоды больше напоминают черные ягоды, чем плоды, которые мы обычно ожидаем от дерева. Согласно Dave’s Garden PlantFiles, это дерево принадлежит к роду Moraceae, который относится к роду Morus (шелковица). Спелые плоды используют в джемах, желе, пирогах и винах. На изображении ниже черно-пурпурные плоды спелые, а остальные находятся на разных стадиях спелости.

Есть много разновидностей тутовых деревьев, в том числе деревья, дающие ягоды величиной с человеческий палец.Большинство тутовых деревьев, которые я видел в Оклахоме, дают плоды только примерно на треть от этого размера; немного больше, чем самый маленький плод на картинке выше. Некоторые деревья дают темно-пурпурные плоды, а другие — красноватые. Другой сорт дает плоды не совсем белого цвета. Обратите внимание на главную картинку в статье; это демонстрирует как темно-фиолетовые, так и белые ягоды. Красные и темно-фиолетовые ягоды имеют вкус ежевики со средним (не сильным) ароматом. Под этим я подразумеваю, что фрукт не такой вкусный, как большинство ягод.Некоторые даже сообщают, что фрукт безвкусный. Я слышал, что разные виды тутовых деревьев имеют более ароматные ягоды. Белые ягоды хоть и не так привлекательны для птиц, но сладкие как мед. Из всех сортов получаются отличные пироги и джемы.

Остерегайтесь, если вы решите посадить фиолетовое или красное тутовое дерево. Ягода не только окрашивает все, к чему прикасается, но и помет птицы, перекусившей шелковицей. Вы должны сажать дерево вдали от проезжей части и пешеходных дорожек.То же самое пятно, которое вызывает такие головные боли у домовладельцев, — это натуральный красный и / или фиолетовый краситель. Я не тестировал силу красителя, но я подумываю об извлечении части цвета, продолжая использовать ягоды. Я верю, что из ягод получатся прекрасные оттенки фиолетового и розового, чтобы оживить еду, мыло и корзины.

Я слышал, что плоды шелковицы содержат мощные природные соединения, борющиеся с антибактериальными и грибковыми заболеваниями, как и большинство других фруктов. Я также читал, что листья, плоды и кора тутового дерева использовались в лечебных целях.Однако я также читал, что листья и незрелые ягоды могут обладать небольшими галлюциногенными свойствами. Некоторые люди сообщают, что у них аллергия на пыльцу шелковицы и / или на ягоды. Лучше никогда не пользоваться «аптекой на травах» без предварительной консультации с врачом.

Шелковицы вполне приспосабливаются ко многим зонам и условиям садоводства. Моя мама помнит деревья с большими шелковицами, растущими в северной части штата Нью-Йорк. Они также растут в Оклахоме. Я видел тутовые деревья, цветущие в почве, которую ненавидят другие растения.Они растут в полутени и на открытом солнце, хотя кажется, что те, что на ярком солнце, дают больше ягод. Одно дерево, которое мы видели, показывая дома около 6 лет назад, было самым большим тутовым деревом, которое мы когда-либо видели; он должен был быть около 80 футов в высоту. Большинство других тутовых деревьев были значительно меньше. Я подумывал поэкспериментировать с выращиванием шпалеры тутового дерева, так как ягоды напоминают типичные плоды виноградной лозы.

Мы с мамой пересадили тутовое дерево много лет назад.Мы думали, что дерево мертвое, но мы говорили с ним, приказывали ему жить, благословляли его и молились за него. Дерево выжило. Хотя он не очень высокий, он дает ягоды много лет. С тех пор я слышал, что большие черенки тутового дерева хорошо укореняются.

Моя мать обычно дает нам часть урожая своего дерева, так как на данный момент у меня больше нет тутового дерева. Прошлой зимой, после ужасного ледяного шторма в Оклахоме, я был вынужден выбросить замороженный урожай шелковицы 2007 года.Попробуйте добавить сюда шелковицу в любой из ваших любимых пирогов или булочек или приготовьте чудесное варенье из шелковицы. Этот фрукт растет без особого ухода, и вы с удовольствием скажете, что ягоды в вашем пироге были выращены в вашем саду.

Если вы не собираетесь собирать плоды самостоятельно, возможно, вам стоит подумать о том, чтобы посадить тутовое дерево вдали от дороги, чтобы получить бесплатную пищу для птиц для ваших прекрасных пернатых друзей. Если вы присмотритесь, спрятавшись среди ветвей тутового дерева, вы можете мельком увидеть пересмешника, кардинала, синюю сойку, малиновку, зяблика или другую птицу, приютившуюся среди ветвей, наслаждающуюся вкусной закуской из тутового пирога без корочки.

Шелковица — прекрасное дополнение к вашему саду. Пусть ваши тутовые деревья хорошо разрастаются и приносят много фруктов, которыми вы и птицы можете наслаждаться.

Все изображения, представленные здесь, взяты из Garden PlantFiles Дэйва.

ягод, растущих на деревьях

Если вы хотите выращивать фрукты дома, ягоды — это один из самых простых и вкусных вариантов. Их невероятное разнообразие, от пухлой и сочной клубники до терпкой клюквы, и они являются ключевыми ингредиентами в самых разных рецептах.Но что такое ягода? Вы можете представить их множество в своей голове, но дать точный ответ на удивление сложно!

С научной точки зрения ягода — это плод, который вырастает из завязи одного цветка . Внешний слой стенки яичника образует мясистый налет, окружающий семена. Это определение дает очень разные результаты по сравнению с тем, что мы обычно подразумеваем, когда говорим «ягода». Например помидоры — это ягоды. Это не слишком большая натяжка — увеличьте масштаб клюквы, и она не будет сильно отличаться от помидора — но как насчет огурцов и баклажанов? Да, это тоже ягоды.А также виноград и бананы. Опять же, некоторые фрукты, которые, как всем известно, являются ягодами, не соответствуют научным правилам. Сюда входят два самых популярных — клубника и малина.

Итак, есть два способа определения ягод; научный подход и более распространенное определение любого маленького мясистого фрукта. Но оба основаны на размере и структуре плода, а не на каких-либо семейных отношениях. Ягоды происходят из множества разных растений, многие из которых совсем не связаны между собой — и часто даже немного не похожи.Большинство ягод растет на кустах, которые могут быть от аккуратных кустов, таких как культурная малина и крыжовник, до густых колючих зарослей, таких как дикая ежевика. Клубника вырастает из небольших невысоких растений, которые, если их оставить для роста, разрастутся до земли. Клюква различается по видам, некоторые из них являются кустами, а другие — виноградными лозами. Их действительно огромное разнообразие, в том числе и более крупные растения — есть ягоды, которые растут на деревьях . Давайте посмотрим на некоторые из них.

Шелковица

Эти деревья среднего размера легко выращивать из черенков или семян, и они быстро растут в течение первых нескольких лет; , им не нужно много времени, чтобы достичь размера, при котором они могут давать приличный урожай .После первоначального рывка они могут расти медленнее до 30–50 футов, в зависимости от вида, однако из-за этого очень трудно собирать ягоды, поэтому на коммерческих плантациях их обычно обрезают до высоты пяти или шести футов.

Сами ягоды выглядят как удлиненные ягоды малины, а обладают интенсивным сладким вкусом . Большинство из них темно-красные или черные при созревании, но есть также белый сорт, который имеет более мягкий вкус. Шелковица родом из Азии и некоторых частей Африки, но ее можно выращивать во многих регионах США.Однако проверьте свои местные законы — некоторые города запретили их, потому что мужские деревья производят большое количество пыльцы.

Hackberry

Различные виды каркасных деревьев встречаются по всему северному полушарию, и некоторые из них произрастают в США. Западный Hackberry с юго-запада и южный Desert Hackberry — два, у которых есть съедобные ягоды; они имеют довольно сухую консистенцию, немного напоминают финики, но имеют приятный сладкий вкус. . Каркас иногда выращивают в декоративных целях, особенно в районах с малым количеством осадков.Desert Hackberry почти больше похож на куст, вырастая примерно до десяти футов, в то время как Western Hackberry может вырасти до 70.

Канадский буйвол

Несмотря на название, этот вид также растет на западе и севере США, а также на Аляске. Он вырастает примерно до 13 футов в высоту и встречается в лесных районах и вокруг них. Коренные американцы веками собирали его ягоды, чтобы сделать деликатес под названием сксусем. У Buffaloberry необычный вкус с горькими и сладкими нотами , поэтому для уменьшения горечи их смешивают со сладкими фруктами — обычно малиной — в большой миске, а затем взбивают, как сливки, для получения пенистой смеси.Пена образуется в ягодах из химического вещества, называемого сапонином, которое образует пузыри, похожие на мыло.

Мыльница

Ягоды канадского буйвола — не единственный фрукт, содержащий сапонин. Есть также семейство Soapberry, обитающее на юге и юго-востоке США. Плоды этих деревьев несъедобны, потому что в них достаточно сапонина, чтобы вызвать раздражение желудка . Однако их также достаточно, чтобы действовать как натуральное моющее средство, а коренные американцы традиционно использовали ягоды для изготовления мыла.

Рябина

Также известная как рябина, в США есть несколько местных видов рябины. Это деревья среднего размера, дающие эффектные грозди ярких ягод. Большинство из них красные, но у некоторых азиатских видов ягоды белые. У европейской рябины есть слегка горькие, но съедобные ягоды , из которых можно приготовить желе. Их также можно сушить, измельчать и использовать в качестве заменителя кофе. Древнее название европейской рябины — шашечка; Загородный дом премьер-министра Великобритании, Чекерс, назван в честь рябины, растущей на его территории.

Тис

Тис — это хвойные деревья, два вида которых — тихоокеанский и канадский — встречаются в Северной Америке. Это важное дерево для многих язычников, и его древесина отлично подходит для изготовления луков (знаменитый английский длинный лук традиционно изготавливали из тиса), но также дает мягкие мясистые красные ягоды. Мякоть съедобная и очень сладкая — , но есть их опасно . Каждая часть дерева, кроме мякоти, содержит таксин, высокотоксичный алкалоид, включая одно семя внутри каждой ягоды.Семена горстки ягод могут привести к смерти через несколько часов, поэтому держать это дерево под рукой опасно. Таксин особенно опасен для лошадей, крупного рогатого скота и свиней, но даже пыльца тиса может вызывать широкий спектр неприятных симптомов, от провоцирования приступов астмы до сыпи, головных болей и боли в суставах.

Последние мысли о ягодных деревьях

На деревьях растет гораздо больше ягод, и некоторые из них можно выращивать как в декоративных целях, так и в качестве плодов. Однако будьте осторожны при выборе декоративных, особенно если у вас есть маленькие дети.Не все съедобны, и хотя тис является крайним примером, есть и другие, от которых вы можете заболеть. Просто потому, что фрукт приятный на вкус, не всегда означает, что он полностью безопасен. Конечно, из некоторых съедобных видов тоже получаются хорошие украшения, так что вы можете получить лучшее из обоих миров!

Красная шелковица | Управление природными ресурсами

Шелковица красная ( Morus rubra ) — единственный представитель рода шелковицы, произрастающей в Айове. В мире насчитывается 10 видов шелковицы. Два азиатских вида, белая и черная шелковица, были завезены в колониальные времена для производства шелка и теперь стали натурализованными в некоторых частях Соединенных Штатов.Белая шелковица очень распространена в Айове.

Среда обитания: Произрастает на влажных поймах и лесистых склонах в юго-восточной половине Айовы.


Красные листья шелковицы — Фото Пола Рэя, Университет штата Айова

Выносливость: Зоны с 5 по 10

Скорость роста: Умеренная

Зрелая форма: Закругленная

Высота: 30-45 футов

Ширина: 25-35 футов

Требования к участку: От полного солнца до полной тени от влажных до сухих участков

Листья: Чередующиеся, простые, лопастные с заостренными кончиками

Даты цветения: апрель — май

Даты распространения семян: июнь — август

Возраст подшипника семян: 10 лет

Частота посадки семян: Ежегодно

Стратификация семян: Предварительное охлаждение в течение 1-3 месяцев при температуре от 34 ° F до 40 ° F


Плоды красной шелковицы — Фото Пола Рэя, Университет штата Айова

Красная шелковица — это дерево среднего размера (50 футов в высоту и от 1 до 1 1/2 футов в диаметре) с широко раскидистыми ветвями и широкой округлой формой.Это низменное дерево, произрастающее в основном в долинах рек, оврагах и влажных защищенных склонах. Красная шелковица — теневыносливый вид, часто произрастающий в подлеске лесных массивов с платаном, вязом, бокселером, тополем, зеленым ясенем и черным орехом. Второе наиболее распространенное местонахождение красной шелковицы — вдоль рядов изгородей или коммуникаций, потому что семена проходят сквозь птиц в целости и сохранности. Это местное растение (но не обычное для всей Айовы, за исключением северо-западного угла штата. Белая шелковица была натурализована и может быть более распространена, чем красная шелковица во многих частях Айовы.

Листья очередные, простые, широкоовальные, остроконечные, от 3 до 5 дюймов длиной с зубчатыми краями. Они бывают разной формы, недолопастные, двухлопастные, трехлопастные или многодолевые. Обычно на одном дереве присутствуют листья разной формы; иногда на дереве встречается только один лист. Нижняя поверхность листьев опушена, особенно вдоль средней жилки листа.

Красные цветки шелковицы могут быть как однодомными (мужские и женские цветки на одном растении), так и двудомными (мужские и женские цветки на разных растениях).Плоды имеют форму ежевики, продолговатые от 1 до 1 1/2 дюйма в длину, спелые от темно-пурпурного до черного цвета, очень сладкие и съедобные.


Кора шелковицы красной — Фото Пола Рэя, Университет штата Айова

Веточки тонкие, коричневые, гладкие, а на листочках много рубцов от пучков. Почки 1/4 дюйма в длину, светло-коричневого цвета, без верхушечных бутонов. Кора гладкая и светло-оранжево-коричневая на молодых деревьях становится бороздчатой ​​и коричневой на старых. В отличие от большинства древесных пород, шелковица имеет молочный сок.

Цветение происходит ранней весной, плоды созревают примерно через два месяца. Большие сладкие плоды привлекают множество певчих птиц; еноты и белки соревнуются с птицами за плоды.

Шелковица красная не используется в качестве ландшафтного растения, потому что ее грязные плоды часто вызывают окрашивание тротуаров и проезжей части. Истинно мужские выделения можно использовать в ландшафте, где желательны округлая крона и густая тень.

Красно-коричневая древесина шелковицы привлекательна, но мало используется из-за ее редкости и небольшого размера доступных бревен.Древесина твердая, довольно хрупкая и в меру прочная. Его использовали на местном уровне для изготовления столбов для забора, мебели и ремесленных изделий. Исторически шелковица использовалась в попытках начать производство шелкопряда в Америке; эти попытки не увенчались успехом. Кора имеет волокна, из которых чокто сделали плащи. Также из них делали канаты для кораблей испанских конкистадоров.


Плоды белой шелковицы — Фото Пола Рэя, Университет штата Айова


Листья белой шелковицы — Фото Пола Рэя, Университет штата Айова


Красные веточки шелковицы — Фото Пола Рэя, Университет штата Айова

Идентификация, выращивание, уход, преимущества, использование

Особенности ухода за красной шелковицей, а также несколько ссылок на рецепты и рецепт пирога с вишней и спелой шелковицей.

Несмотря на популярность детских стишков, шелковица на самом деле не растет на кустах.

Шелковица бывает белой шелковицы, черной шелковицы и американской или красной шелковицы, причем существует гибрид красного и белого.

По данным калифорнийских производителей редких фруктов, американская, или красная шелковица, произрастает на востоке Соединенных Штатов от Массачусетса до Канзаса и вплоть до Персидского залива. Белая шелковица родом из Китая, выращивалась в Европе и была завезена в Америку из-за ее способности рисовать шелкопряда.

Однажды в США белую шелковицу скрестили с красной шелковицей коренных американцев, чтобы объединить их атрибуты.

Фруктовое дерево тутового дерева

Шелковица — фруктовое дерево, любимое поварами и дикой природой. Это также неудобство для проездов и тротуаров.

Шелковица красная ( Morus rubra ) — плодовое дерево. Созревшие фрукты съедобны и широко используются в рецептах пирогов, фруктовых пирогов, джемов и желе.

Свежие фрукты хранятся в холодильнике несколько дней и могут быть заморожены. Из фруктов делают вина и ликеры. Плоды шелковицы созревают с июня по август, и их много как для людей, так и для диких животных.

Значение для дикой природы

Птицы и мелкие млекопитающие питаются плодами шелковицы. Среди потребителей птиц — голубые сойки, кардиналы, зяблики, пересмешники, лесные утки, синие птицы, овсянки индиго, королевские птицы, буксиры, иволги, коричневые трэшеры и дятлы.

Опоссумы, еноты и белки лакомятся плодами тутового дерева. Бобры потребляют кору красной шелковицы, а конечности и листву поедают белохвостые олени.

Общие характеристики

Шелковица родом из восточных штатов США и юга Канады. Это листопадное дерево с округлой кроной, которое, как правило, не заражено вредителями и болезнями. Взрослый рост от 15 до 70 футов в высоту. Кора темная, чешуйчатая и толстая. Внутренняя кора твердая и волокнистая, и индейцы использовали ее для изготовления ткани.Корни неглубокие.

Часто у дерева вырастает несколько стволов, и он выглядит как большой куст. В детских стишках говорится «вокруг куста тутового дерева». Тутовое дерево можно найти в качестве подлеска, но лучше всего растет и приносит плоды на полном солнце и как отдельное дерево.

Шелковица, как известно, плодоносит всего за четыре года, но средний возраст плодоношения составляет десять лет. Хорошие семенные культуры производятся каждые два-три года. Зрелые плоды падают рядом с деревом и обычно съедаются до того, как станут полностью созревшими.Семена разносятся отходами птиц и животных, потребляющих плоды.

Другие виды применения шелковицы

Растение шелковицы содержит ресвератрол, используемый для защиты от бактерий или грибков, а его плоды и листья используются в пищевых добавках. Листья шелковицы, особенно белой шелковицы (произрастающей в Азии), являются единственным источником пищи для тутового шелкопряда.

Винсент Ван Гог увековечил тутовое дерево на картине 1889 года.

Негативные аспекты тутового дерева

Созревшие плоды тутового дерева имеют обратную сторону.Глубокий фиолетовый цвет окрашивает все, к чему прикасается. Собирая плод с дерева, руки будут окрашены, и удалить окраску с кожуры будет практически невозможно. Птицы, перекусившие фруктами, оставляют помет, окрашивающий все, к чему прикасаются. Если дерево посажено рядом с подъездной дорожкой или тротуаром, пятно проникает в бетон, и ходьба по упавшим плодам позволит отследить пятно внутри дома.

При планировании тутового дерева необходимо уделить особое внимание.Наличие фруктов для приготовления пищи и пищи для дикой природы является преимуществом, но лучше всего их сажать вдали от проезжей части и оставлять вокруг достаточно места.

Сбор, консервирование, использование шелковицы

Шелковица — обычное дело, дает много сладких ягод. Узнайте, как найти, собрать, сохранить и использовать шелковицу и как посадить шелковицу.

Шелковицы часто получают «плохую репутацию», потому что темный сок ягод оставляет пятна на поверхности. Но сладкий, мягкий вкус шелковицы часто вызывает воспоминания о летних днях, проведенных босиком.Как лучше всего собирать и использовать эту универсальную ягоду?

Как найти и идентифицировать шелковицу

Красная шелковица ( morus rubra ) — это дерево среднего размера с чередующимися простыми листьями длиной от трех до пяти дюймов. Многие тутовые деревья (особенно молодые деревья) можно легко отличить, потому что одно и то же дерево содержит как лопастные, так и недолопастные листья. (См. Фото №2.)

Шелковицы обычно встречаются в центральной и восточной части США и часто считаются «сорняками» или вредителями.Ищите тутовые деревья вдоль линий забора, в зарослях или в лесных массивах.

Как собирать шелковицу

Шелковица созревает в конце весны или в начале лета. Собирайте только спелые фиолетовые или почти черные ягоды, так как красноватые будут слишком терпкими. Спелые ягоды легко собрать с нижних веток. Обычно вы можете держать большую миску под веткой и постучать по спелым ягодам, чтобы они упали. Детям особенно нравится собирать шелковицу, но часто малыши едят больше, чем кладут в миску.

Чтобы собрать как можно больше ягод или собрать ягоды с более высоких веток, постелите под деревом брезент или одеяло и встряхните ветви, чтобы спелые ягоды упали на землю. Перелейте ягоды в большую миску. Собранную таким образом шелковицу нужно перебрать и тщательно вымыть.

Как сохранить и использовать шелковицу

Шелковицу лучше всего есть свежесорванной с дерева, но ее также легко заморозить. Просто вымойте шелковицу и поместите в небольшие пакеты для заморозки или пакеты для сэндвичей.Стебли снимать не нужно. Замороженную шелковицу можно добавлять во фруктовые коктейли или фруктовый салат.

Из шелковицы получается сладкое варенье, если не возражать против семян. Купите порошкообразный или жидкий пектин и следуйте инструкциям на упаковке малинового джема, заменив малину шелковицей. Шелковица хорошо подходит для замораживания варенья, которое легко приготовить и сохраняет свежий вкус лесной шелковицы.

В своих любимых рецептах можно использовать шелковицу вместо малины или ежевики.Шелковица отлично сочетается с пирогами, сиропами или взбитыми сливками.

Как посадить и вырастить тутовое дерево

Садовники редко сажают тутовые деревья, главным образом потому, что ягоды окрашивают подъездные пути, автомобили и все остальное, с чем они соприкасаются. По этой причине трудно найти тутовые деревья в садовом магазине. Однако тутовые деревья можно купить по каталогам или в Интернете.

Также можно пересадить саженец дикой шелковицы. Ищите маленькие саженцы, растущие рядом с большим тутовым деревом.(Обязательно сначала спросите, прежде чем копать.) При пересадке диких саженцев важно получить все корни, когда вы удаляете дерево. Затем выкопайте яму побольше, прежде чем пересаживать дерево, убедившись, что есть много рыхлой почвы для роста корней. Часто поливайте в течение первых нескольких недель после посадки.

Шелковицы быстро растут и не требуют особого ухода. В течение первых нескольких лет ежегодно обрезайте тутовое дерево поздней осенью или ранней весной, чтобы обеспечить полный рост и низкие ветви для облегчения сбора.

Несмотря на то, что о тутовых деревьях часто говорят с пренебрежением, их плоды обильны, вкусны и делают лето полноценным.

Уход за красной шелковицей

Посадка

Деревьям нужно солнце и достаточно места для роста. Расстояние между деревьями должно быть не менее 15 футов. Не сажайте возле пешеходных дорожек, так как фрукты будут окрашивать тротуары и быть лекарством внутри.

Почва

Теплая и хорошо дренированная.

Уход

Несмотря на то, что дерево крепкое, его необходимо поливать во время засухи, чтобы плоды не упали преждевременно.Никакой специальной обрезки не требуется, кроме как избавить дерево от мертвой древесины.

Болезнь

Хотя шелковица обычно не подвержена болезням, иногда она может заразиться попкорном, что является проблемой, если шелковица выращивается в пищу. В этом случае инфицированные плоды следует отделить и сжечь, чтобы не передать болезнь другим плодам.

Сбор фруктов

Сбор урожая с конца мая по июль. Собирайте урожай, подложив под дерево брезент и встряхивая ветви, чтобы освободить созревшие плоды.

Фрукты можно использовать так же, как любые другие ягоды, и из них делать сапожники, пироги или пироги; быть смешанным в смузи; или превратить в варенье.

Шелковица полезна и вкусна

Китайская медицина веками использовала шелковицу для лечения ряда заболеваний. Они полезны при бессоннице и преждевременной седине. Они полезны и вкусны ..

Шелковица — это те ароматные маленькие плоды, которые люди считают такими вкусными. В Южной Дакоте тутовые ягоды созревают на деревьях.Они меняют цвет с зеленого на розовый, а затем на темно-фиолетовый.

Деревья можно найти во многих местах. Человек может найти их растущими вдоль канав на проселочных дорогах, на заброшенных фермах или на тротуарах в городах и поселках. Птицы и другие животные, любящие их так же сильно, как и люди, любезно посадили и удобрили их в своем помете.

Шелковица бывает разных сортов. Самый популярный — темно-фиолетовый. Другие виды варьируются от светло-фиолетового, розового или белого цвета.Больше всего ценятся белые травы, и они также имеют самый сладкий вкус.

Эти ягоды очень питательны для употребления в сыром виде, и из-за их лекарственной ценности, известной на протяжении веков, они используются в китайской медицине. Шелковица содержит каротин, тиамен, рибофлавин, витамин С, танин, линолевую кислоту и стериновую кислоту.

Человек может использовать шелковицу по-разному: съесть ее прямо с дерева, добавить в мороженое, смешать с небольшим количеством сливок или использовать в пироге.Идеи бесконечны и восхитительны.

Четыре части тутового дерева, используемые в китайской медицине

Каждая часть тутового дерева используется при различных заболеваниях в китайской медицине. Шелковица, или sang shen , имеет множество применений. Лечит головокружение, шум в ушах и бессонницу. Это может помочь при преждевременном поседении волос. Эта ягода также обогащает кровь и инь и лечит запоры, вызванные дефицитом крови. Доза при использовании в китайских лекарствах составляет от 6 до 15 граммов в день.Это часто делается в форме сиропа, и оно просто естественно сладкое.

Листья шелковицы, sang ye, используются для лечения ангины, кашля, лихорадки и головной боли. Его можно использовать внутри и снаружи. При использовании в качестве средства для промывания глаз очищает красные, болезненные, болезненные глаза.

Кора корня тутового дерева, санг бай пи, останавливает кашель и чихание. Он способствует мочеиспусканию, чтобы уменьшить отек. Кора корня шелковицы используется в качестве отвара для избавления от ленточных червей.

Веточка тутового дерева, sang zhi, также имеет ценность для здоровья.Если его пить в виде настоя, он может увеличить количество лейкоцитов или лимфоцитов, чтобы защитить организм от болезней. Это также помогает облегчить артрит в суставах рук.

Еще один ингредиент, косвенно полученный из тутового дерева, — это шелкопряд, который поедает только листья тутового дерева. Тело тутового шелкопряда, jang can , используется при лечении припадков у детей и паралича лицевого нерва. Его также можно использовать для тушения ветра и остановки толчков. Фекалии тутового шелкопряда, кан ша, применяют в качестве припарок или чая при зудящей сыпи.

Редко продается в магазинах

Свежая шелковица редко продается в магазинах или на фермерских рынках. В некоторых местах их можно найти в виде сухофруктов. С дерева шелковица долго не хранится. Даже в холодильнике они становятся мягкими в течение дня или двух.

Теперь, когда наступил сезон, на прошлой неделе июня пройдите по сельским дорогам и поищите эти маленькие темно-фиолетовые плоды. С другой стороны, спросите кого-нибудь, кто живет в этом районе, могут ли они показать, где находятся деревья.Время, потраченное на то, чтобы найти тутовое дерево, стоит того, независимо от того, какой цвет у него фрукт.

Факты о шелковице, которые обязательно нужно прочитать

Шелковица белая была завезена на американский континент британскими колонизаторами. Хотя это хорошо известный факт, очень немногие люди знают, что этот вид был объявлен вне закона некоторыми американскими городами за то, что он доставляет неудобства.

Знаете ли вы?

В 1984 году администрация города Тусон, штат Аризона, запретила посадку тутовых деревьев, сославшись на то, что количество пыльцы, производимой этими деревьями, вредно для человека.

Шелковица — лиственные деревья, произрастающие в умеренно-теплых и субтропических регионах мира. Вид, получивший свое название от съедобных плодов, в изобилии встречается в нескольких странах Азии, Европы, Африки и Америки. Несмотря на то, что он практически выращивается в каждом американском штате (за исключением Невады и Аляски), многие люди по-прежнему не знают некоторых основных фактов о них.

Интересные факты о тутовых деревьях

Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию.Свяжитесь с нами, и мы поговорим …

Давайте работать вместе!

>> Шелковицы известны человечеству издавна. Исторические записи, например, предполагают, что листья этих деревьев использовались римлянами для лечения различных заболеваний ротовой полости, трахеи и легких. Со временем было обнаружено несколько других медицинских применений этого дерева, но что действительно привело его к славе, так это его использование в шелковой промышленности.

Тутовый шелкопряд, питающийся листьями шелковицы

>> Листья шелковицы используются для кормления тутовых шелкопрядов ( Bombyx mori ) с целью увеличения производства шелка; практика зародилась в Китае и вскоре распространилась на другие страны.Тутовый шелкопряд питается только листьями тутового дерева, и именно по этой причине коммерческое выращивание тутовых деревьев, особенно белой шелковицы, было продвинуто в различных частях мира.

>> Древний фольклор и мифы признают важность тутовых деревьев для различных древних цивилизаций. Согласно немецкому фольклору, корни тутового дерева часто используются дьяволом для полировки своих сапог (и поэтому эти деревья ассоциируются со злом).

>> Термин «шелковица» относится к более чем сотне видов, принадлежащих к роду Monera. Этот род является одним из самых сложных родов царства Plantae, и у самих ботаников нет единого мнения о точном количестве видов. Тем не менее, к широко признанным разновидностям тутового дерева относятся:

  • Шелковица белая ( Morus alba ), произрастающая в Восточной Азии
  • Шелковица красная ( Morus rubra ) родом из Северной Америки
  • Шелковица черная ( Morus nigra ), произрастающая в Юго-Западной Азии
  • Шелковица Техасская ( Morus microphylla ), произрастающая в США и Мексике
  • Шелковица китайская ( Morus australis ), произрастающая в Юго-Восточной Азии
  • Шелковица африканская ( Morus mesozygia ), произрастающая в Южной и Центральной Африке

Белая шелковица, произрастающая в Китае, была завезена в Северную Америку для развития шелковой промышленности.

>> Белая шелковица, произрастающая в Китае, была завезена на континент Северной Америки в колониальный период для развития шелковой промышленности. В конечном итоге этот сорт был гибридизирован с доступным на месте сортом красной шелковицы (также известной как американская шелковица).

>> Почти все разновидности тутового дерева в молодом возрасте очень быстро растут, но со временем замедляются. Средняя высота тутовых деревьев обычно зависит от того, какой сорт вы выбираете.Красная шелковица, например, может вырасти до 65 футов в высоту, в то время как азиатская белая шелковица достигает максимальной высоты 40 футов.

>> Шелковица не только вкусна, но и очень питательна. Эти ягоды богаты витамином С, витамином К, железом и витаминами группы В. В то же время они также известны своим содержанием витамина А, витамина Е, калия и магния.

Белая и красная шелковица — два самых известных и популярных сорта шелковицы.

>> Между прочим, родная красная шелковица (красновато-коричневая кора) и азиатская белая шелковица (охристо-серая кора) — две самые популярные разновидности тутового дерева. Кора обоих видов имеет шероховатую поверхность с вертикальными трещинами и чередующимися листьями овальной формы, длина которых составляет примерно 2-6 дюймов.

Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию. Свяжитесь с нами, и мы поговорим …

Давайте работать вместе!

>> Шелковицы имеют продолжительный вегетационный период, что, в свою очередь, обеспечивает обильный урожай.Сказав это, если вы планируете выращивать тутовые деревья для получения плодов, вам придется набраться терпения, поскольку деревьям потребуется не менее 10 лет, чтобы они начали плодоносить.

Шелковица нравится как людям, так и птицам, и ее используют в различных приготовлениях.

>> Шелковица — это ягодообразные плоды длиной в дюйм, которые имеют цвет от белого до зеленого или бледно-желтого в сыром виде и становятся красными, темно-пурпурными или черными при созревании.Эти фрукты, которые известны своим сладким вкусом, являются деликатесом среди людей и птиц, а также используются в различных приготовлениях.

>> Шелковицы хорошо растут на теплой, хорошо дренированной, суглинистой почве. В Соединенных Штатах зоны устойчивости растений 5-8 USDA служат идеальной средой обитания для этого вида. Этим деревьям для роста требуется достаточно места и много солнечного света, поэтому разумно сажать их на расстоянии не менее 15-20 футов друг от друга.

>> Как и другие лиственные породы, даже шелковица требует регулярной обрезки.Хотя лучшее время для обрезки этого вида — сразу после вегетационного периода, вы также можете обрезать его зимой; это если вы думаете, что листва загустела и может повредить дерево.

Цвет шелковицы изменяется по мере созревания от красного до темно-пурпурно-красного.

Хотя тутовые деревья, безусловно, полезны, они известны своей производительностью пыльцы, которая может значительно превышать допустимое количество в 1500 в весенний сезон. Именно по этой причине администрация города Тусон, штат Аризона, запретила его в 1984 году.Город Лас-Вегас, штат Невада, последовал их примеру, сославшись на ту же причину в 1991 году, а Эль-Пасо, штат Техас, последовал их примеру годом позже, в 1992 году. Хотя некоторые из этих городов рассматривают возможность отмены этого запрета, это обязательно займет некоторое время. так как риск при этом довольно высок.

Black Beauty Mulberry Trees на продажу — FastGrowingTrees.com

Вкусные ягоды на величественном дереве

Вкусные ягоды в первый год
«Вот и мы идем вокруг тутового куста …» Вы помните, как пели эту песню в детстве? Что такое шелковица? Вы не увидите их в супермаркете, но , если вы любите ежевику — вам ПОНРАВИТСЯ шелковица. И вы можете вырастить собственное дерево! Этот Black Beauty производит сочные ягоды шелковицы (которые обладают еще более сочным вкусом, чем ежевика!). Вкусные и питательные фрукты в изобилии растут с июня по август. Он особенный, потому что ягоды созревают в течение длительного периода времени … в отличие от многих фруктов, которые созревают сразу. Это простое в выращивании дерево принесет вам и вашей семье достаточно фруктов, чтобы вы были счастливы все лето.

Ожидайте ягод в первый год. Посадите дерево на ярком солнце, чтобы в мае насладиться восхитительными цветами. Затем он быстро дает плоды. Вы соберете удивительное количество ягод, и, хотя они абсолютно вкусны прямо с лозы, вы можете хранить их, чтобы наслаждаться ими в течение всего года.Из шелковицы получаются вкусные джемы, желе и потрясающий вкус в пирогах.

Majestic Shade Tree
Это не просто плодовитый производитель сочных фруктов — шелковица Black Beauty быстро превращается в величественное декоративное дерево (). Быстро достигая высоты до 15 футов в высоту и 10 футов в ширину, это великолепное зрелище. Это красивое дерево с большими листьями в форме сердца, некоторые из которых украшены лепестками, вызывает интерес круглый год. Кора молодых деревьев обычно имеет привлекательный оранжево-красный цвет, при созревании становится серо-коричневым.

Вы получите значительную тень от солнца в летние месяцы, сэкономив деньги на счетах за электричество, а зимой пропуская столь необходимый солнечный свет.

Низкие эксплуатационные расходы
Не обманывайтесь его красотой или способностью производить огромное количество фруктов. это совсем несложно владеть этим деревом! Мы подготовили его в нашей детской, пока он не будет готов к вашему ландшафту. Просто посадите его и наслаждайтесь, наблюдая, как он цветет и плодоносит в первый год.Деревья шелковицы Black Beauty устойчивы к засухе и чрезвычайно устойчивы, — способны переносить сильные ветры, сильную жару, плохую почву и загрязнение.

Если вы хотите фруктовое дерево, которое одновременно является привлекательным декоративным элементом, мы настоятельно рекомендуем это дерево. Всегда пользуется спросом, мы стремимся распродать быстро, поэтому заказывайте сейчас!

Посадка и уход

1. Посадка: Выберите место, где ваше дерево будет получать полный или частичный солнечный свет, а почва хорошо дренируется.

Выкопайте яму в три раза шире корневого кома и равной по глубине. Выньте дерево из контейнера и поместите его в яму, убедившись, что оно стоит вертикально и верхушка корневого комка находится на одном уровне с землей. Начните засыпать яму существующей почвой, слегка утрамбовывая ее по мере заполнения. Немедленно полейте участок, чтобы почва осела и избавилась от воздушных карманов.

Мульчируйте у основания дерева, чтобы сохранить влажность почвы и предотвратить рост сорняков / травы.

2. Полив: Поливайте дерево еженедельно, пока оно растет. После установления нормального количества осадков будет достаточно, если вы не испытаете сильную засуху или жару.

3.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *