Сырники с бананами в духовке – Сырники с бананом в духовке

Сырники с бананом в духовке

03 марта 2019 1 1548 0

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

190 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Простой

Творожные сырники с бананом можно жарить с добавлением постного масла на верхнем огне или запекать при минимуме жира в духовке. Ароматизировать цедрой, ванилью, корицей и чем-либо еще, по-моему, не стоит. Банановый привкус сам по себе — особенный.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Манная крупа

3 ст.л.

Растительное масло

20 мл

Шаг 1 из 6

Если планируете приготовить творожные сырники с бананами на завтрак или детский полдник, возьмите продукты по списку. В моем рецепте творог — обезжиренный, 0 % жирности. Но даже с таким, немного жестковатым, сырники выходят мягкими и нежными — благодаря банановой мякоти.

Шаг 2 из 6

Сначала в просторной емкости замешиваем тесто. Соединяем свежий творог с сахаром (тут дозировку подбирайте по своему вкусу), вбиваем яйцо, ломаем или нарезаем кружками один крупный очищенный банан. Перетираем до максимальной однородности, добиваемся самой мелкой зернистости.

Шаг 3 из 6

В сладкую творожно-банановую массу всыпаем манную крупу (или пшеничную муку). Перемешиваем. Чем меньше муки или манки, тем вкуснее сырники как с бананами, так и без.

Старайтесь тесто оставить немного липким, подвижным, но с наибольшим содержанием творога. Если добавить манки или муки побольше, лепить изделия проще, но и результат иной: сырники, скорее, будут напоминать плотные булки или пончики.

Шаг 4 из 6

Чуть промасленными или влажными руками формируем круглые заготовки одинакового диаметра и толщины, панируем в муке (или молотых сухарях).

На этом этапе можно заморозить их на доске, потом переложить в пищевой контейнер и хранить в морозильной камере.

Шаг 5 из 6

Ориентируясь на минимум калорий в нашем творожном блюде и деликатный способ приготовления, предлагаю обойтись без жарки и подрумянить матовые, с бархатной оболочкой сырнички в духовке.

Переносим полуфабрикаты на противень, застеленный промасленным пергаментом. Ставим в разогретую духовую печь под гриль (верхний огонь духовки), запекаем минут 10-15 при температуре 180 градусов, переворачиваем и держим еще 3-5 минут.

Шаг 6 из 6

Подаем домашние сырники из творога с бананами теплыми, в идеале — со сметаной, вареньем, медом.

Приятного аппетита!

0 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Это интересно

Фантастические свойства оболочки грецкого ореха Чеснок на водке: рецепт против старения, не имеющий аналогов

vilkin.pro

Сырники с бананом в духовке

Знаете ли вы, что сырники можно готовить не только на сковороде? Более того, сырники — этот тот уникальный десерт, который при умелом подходе позволяет играть со вкусом, придавая блюду кислую или сладкую ноту в зависимости от вашего настроения. Именно этим мы и предлагаем вам сегодня заняться. Давайте приготовим сырники и добавим в них один очень интересный ингредиент, который кардинально изменит привычный вкус творога. Более того, мы будем готовить сырники без использования сковороды. Удивлены? Тогда давайте начнем готовить прямо сейчас.

Приготовление

1

Творог перекладываем в удобную глубокую миску и разминаем вилкой. Также творог можно перетереть через сито или перебить блендером.

2

Добавляем в творог 3 столовые ложки сахара. Если вы любите слишком сладкие десерты, можете смело увеличить количество сахара.

3

Добавляем в творог два яйца. Все перемешиваем обычной вилкой.

4

Также добавляем в творог 4 столовые ложки муки. Не увеличивайте норму муки, так как лишняя мука сделает сырники жесткими и вы просто испортите продукты.

5

Добавляем в наше творожное тесто чайную ложку разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем.

6

Сырники мы будем делать в силиконовых формочках для кексов. Смазываем формочки растительным маслом. Выкладываем в формочки творожное тесто до половины высоты формы. Кладем на творог кусочек банана. Накрываем банан творожным тестом таким образом, чтобы формочка была наполнена тестом на 2/3.

7 8 Приятного
аппетита! 7

Формочки с будущими сырниками отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Сырники будут выпекаться около 30 минут.

8

Готовые сырники вынимаем из формочек, выкладываем на большое блюдо и подаем к столу. Когда сырники остынут их можно будет украсить ягодами и сахарной пудрой. Приятного аппетита.

www.obozrevatel.com

Лучшие рецепты сырников из творога с бананами

О пользе творога и блюд из него можно рассказывать бесконечно. Особенно вкусными из этого продукта получаются сырники. Если же добавить в них фрукты или ягоды, тогда блюдо становится очень полезным. В нашей статье представим лучшие рецепты сырников из творога с бананами. Благодаря подробным пошаговым инструкциям, приготовить их на завтрак не составит никакого труда.

Классические сырники из творога с бананом на сковороде

Это блюдо хорошо подавать к столу со сметаной, фруктовым или ягодным джемом, сгущенным молоком или заварным кремом. Творог желательно выбирать не слишком жирный, а вот бананы должны быть максимально спелыми. В этом случае изделия получатся более ароматными и сладкими.

Пошаговый рецепт сырников с бананом и творогом.

1. Творог (400 г) тщательно перетереть с помощью вилки, сита или блендера. Важно избавиться от всех комочков.
2. Добавить к творогу яйцо, сахар (2 ст. ложки), щепотку соли и ванилин.
3. В отдельной посуде с помощью вилки растолочь в пюре банан, после чего добавить его в творожную массу. Перемешать.
4. Просеять в творожно-банановую массу муку (3 ст. ложки) со щепоткой разрыхлителя. Тщательно вымесить тесто.
5. Влажными руками сформировать из полученной массы шарики и слегка прижать их ладонью. Панировать заготовки в муке со всех сторон.
6. Жарить сырники на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Излишки жира убрать, выложив изделия на бумажные полотенца.

Сырники с бананом и творогом в духовке

Выбрав этот способ приготовления, можно немного снизить калорийность готового блюда. Сырники с бананом и творогом в духовке можно запекать тем, кто придерживается диеты.

Пошагово блюдо готовится в такой последовательности.

1. Творог (500 г) с помощью вилки перетирается в однородную массу.
2. Добавляется 1 яйцо, щепотка соли и сахар (2 ст. ложки).
3. В творожную массу вводится мука (100 г). В зависимости от влажности творога ее, возможно, понадобится немного больше.
4. Бананы (2 шт.) нарезаются кубиками и добавляются в творожную массу.
5. Духовка разогревается до +180 °С.
6. Противень застилается пергаментом.
7. Смоченными в воде руками из теста формируются шарики. Их следует придавить ладонью, обвалять в муке и выложить на противень.
8. Запекать сырники с одной стороны в течение 15 минут, после чего перевернуть и снова отправить в духовку на 8 минут.

Рецепт банановых сырников без яиц

При приготовлении этого блюда можно не использовать сахар. Его легко заменить спелым бананом, ведь экзотический фрукт сладкий и калорийный. Этот же ингредиент, благодаря своей консистенции, рекомендуют использовать вместо сырого яйца.

Пошаговый рецепт сырников из творога с бананами выполняется в следующей последовательности:

1. Творог (500 г) перетирается до консистенции однородной массы.
2. Банан измельчается в пюре с помощью блендера.
3. Творог соединяется с бананом и мукой (75 г). По желанию добавляется изюм и ванилин.
4. Из теста формируются небольшие лепешки. Они обваливаются в муке и обжариваются на сковороде с двух сторон, после чего в горячем виде подаются к столу со сметаной.

Вкусные сырники с манкой без муки

Этот рецепт больше подойдет для новичков. Сырники с манкой никогда не расползаются по сковороде, всегда получаются идеальной формы, румяными и аппетитными. И можно не беспокоиться о том, что вы можете переборщить с мукой для теста.

Рецепт сырников из творога с бананами отлично подойдет, если хочется приготовить что-нибудь к чаю быстро. Сырники вкусные, полезные и сытные.

1. Творог (200 г) перетирается с помощью вилки или картофелемялки.
2. В него добавляется яйцо, сахар (3 ст. ложки), немного соли и манка (3 ст. ложки).
3. Масса перемешивается и оставляется на столе на 7 минут, чтобы крупа разбухла. Если после этого тесто все еще остается жидким, в него следует добавить ложку манки.
4. Половину спелого банана растереть вилкой и добавить в тесто.
5. Перемешать и сформировать сырники. Остается только обжарить их на растительном масле, и можно подавать изделия к столу.

Рецепт оригинальных сырников с бананом и корицей

Это блюдо можно назвать особенным. Дело в том, что банан добавляется не в тесто, а вкладывается внутрь творожной лепешки. Получается очень оригинальное и вкусное блюдо.

Рецепт сырников из творога с бананами и корицей состоит в выполнении пошаговой инструкции.

1. В творог (400 г) добавляются 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, немного соли, корица (½ ч. ложки) и мука (около 100 г).
2. Перед формированием изделий руки следует немного смочить в воде. Из теста сделать лепешку, внутрь положить ломтик банана и завернуть его. Выложить изделия на сковороду.
3. Обжаривать сырники с двух сторон по 3 минуты или до образования румяной корочки.
4. Это же блюдо можно приготовить в духовке при температуре 190 °C.

Кокосовые сырники с бананом

В изделиях, приготовленных по этому рецепту, не содержится муки. Зато аромат кокосовой стружки привлечет внимание не только домочадцев, но и соседей. Так же как и в предыдущем рецепте сырников, банан, нарезанный кружочками, добавляется внутрь лепешки, сформированной из теста.

Пошагово блюдо готовится следующим образом.

1. Творог (280 г) перетирается в однородную массу с помощью сита или вилки.
2. К нему добавляется сахар (3 ст. ложки), соль, 1 взбитое вилкой яйцо и 40 г кокосовой стружки.
3. Банан нарезается кружочками.
4. Из творожной массы на ладони формируется лепешка. Внутрь нее вкладывается кружочек банана, который сверху накрывается этим же тестом.
5. Сформированные изделия обваливаются в муке.
6. Сырники обжариваются на сковороде с двух сторон.

Прямо со сковороды изделия выкладываются на бумажное полотенце, чтобы в него впитались излишки масла. Подавать их можно с любым вареньем, сметанным соусом или кремом.

fb.ru

Сырники с бананом — пошаговый рецепт приготовления с фото

Сырники — это самый простой десерт, который можно приготовить на скорую руку. По сути, все что вам понадобится — это немного творога, мука, сахар и растительное масло. Однако, прелесть сырников в том, что если вы освоите классический рецепт, вы сможете экспериментировать. Знаете ли вы, что в сырники можно добавлять начинку? Сырники отлично сочетаются с ягодами, шоколадом и даже сгущенкой. Кроме того, сырники можно готовить без добавления муки, что обязательно оценят те, кто следят за фигурой.

Приготовление

1

Творог перекладываем в миску и разминаем при помощи вилки. Также творог можно перебить с помощью блендера.

2

Большой спелый банан натираем на терке и добавляем в миску с творогом.

3

Добавляем в творог 2-3 столовые ложки сахара и 4 столовые ложки муки. Все хорошо перемешиваем.

4

Сырники можно формировать разными способами. Самый простой способ — это делать из творога шарики, а потом приминать их, придавать плоскую форму. Мы же предлагаем более удобный вариант, при котором все сырники будут совершенно одинаковыми. Стол или разделочную доску посыпаем мукой, выкладываем на муку сырное тесто и скатываем его в рулет.

5

Нарезаем сырную колбаску на одинаковые части.

6

Каждый сырник слегка приминаем, придавая ему более круглую плоскую форму. Посыпаем сырники мукой.

7 8 Приятного
аппетита! 7

Жарим сырники на растительном масле под крышкой. В среднем каждый сырник нужно обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны.

8

Горячие сырники выкладываем на бумажное полотенце. Это нужно для того, чтобы сырники отдали лишнее масло. Через 5-10 минут осторожно перекладываем сырники на тарелку и подаем к столу.

www.obozrevatel.com

Диетические сырники из творога в духовке (без муки, с бананом)

Большинство женщин стремятся к идеальной фигуре. Занятия спортом – это, безусловно, хорошо, но физические упражнения дают всего лишь 40% успеха. В основном масса нашего тела зависит от рациона. Если вы решили похудеть, включите в свой рацион диетические сырники из творога в духовке.

Новое блюдо в диетическом меню

Если вы соблюдаете диету, разнообразить ваш рацион могут запеченные сырники из творога. Кисломолочный продукт – источник белка и кальция. Сырники в духовке с мукой диетические получаются вкусными, но в то же время низкокалорийными. Вы можете не переживать, что наберете лишние килограммы.

Ингредиенты:

• творог с минимальным процентом жирности – 0,4 кг;
• сахарный песок коричневый – 1 стол. ложка;
• яйцо куриное – 1 штука;
• сухофрукты;
• ванильный сахар кристаллический – 1 чайн. ложка;
• рисовая мука – 2 стол. ложки.

Приготовление:

1. Сырники, запеченные в духовом шкафу, будут содержать меньше калорий, нежели жаренные на сковороде в растительном масле.
2. Чтобы по максимуму снизить пищевую ценность сырников, лучше выбирать обезжиренный творог. Его мы хорошенечко отжимаем в марлевой ткани, если он слишком влажный, и перекладываем в миску.
3. Добавляем сырое куриное яйцо и коричневый сахарный песок.
4. Все активно перемешиваем и добавляем ванильный кристаллический сахар. Также добавляем щепотку мелкозернистой соли.
5. Все ингредиенты снова перемешиваем и добавляем просеянную рисовую муку. Если такой муки нет, добавляем пшеничную или ржаную.
6. Курагу и чернослив немного распариваем в крутом кипятке. Хорошенечко обсушиваем и нарезаем меленькими кусочками.
7. Добавляем измельченные сухофрукты в творожную массу. Можно еще добавить горсточку изюма.
8. Все хорошенечко перемешиваем до получения массы однородной консистенции.
9. В отдельную тарелку насыпаем немного просеянной муки для панировки.
10. Столовую ложку смачиваем в воде. Выкладываем ложечку творожной массы в тарелку с мукой.
11. Равномерно обваливаем в рисовой муке и делаем небольшие лепешки.
12. Противень застилаем листом пергаментной бумаги или смазываем маслом.
13. Выкладываем заготовленные сырники.
14. Чтобы сырники получились мягкими, смажем их сметаной с минимальным процентом жирности.
15. Отправляем противень в духовой шкаф. Запекаем сырники при температурном режиме в 200° до золотистости.
16. Немного остужаем сырники и подаем к столу.

Худеем вкусно!

Можно приготовить вкуснейшие диетические сырники в духовке без муки. Нам понадобится минимум ингредиентов. Но даже диетическим десертом захотят посмаковать все сладкоежки.

Ингредиенты:

• творог – 400 г;
• яйцо куриное – 1 штука;
• овсяные хлопья – 3 стол. ложки;
• яблоко – 1 штука;
• крахмал кукурузный – 1 стол. ложка;
• коричный порошок и мелкозернистая соль – по одной щепотке.

Приготовление:

1. Чтобы блюдо получилось диетическим, возьмем творог с минимальным процентом жирности.
2. Выкладываем кисломолочный продукт в миску и тщательно разминаем, разбивая крупные комки.
3. Яблоко очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Яблочную мякоть натираем на меленькой терке.
4. Соединяем измельченное яблоко с творогом.
5. Разбиваем яйцо и отделяем аккуратно белок.
6. Добавляем белок в творожную массу.
7. Миксером или блендером взбиваем эти ингредиенты до получения массы однородной консистенции.
8. Теперь вводим овсяные хлопья. При желании их можно измельчить в кофемолке до консистенции муки.
9. В творожное тесто добавляем коричный порошок, щепотку мелкозернистой соли и кукурузный крахмал. Еще раз все активно перемешиваем до однородности.
10. Лепим сырники. Лучше всего делать это влажными руками, иначе творожное тесто будет прилипать.
11. Выкладываем сырники в жаропрочную форму, застеленную пергаментной бумагой.
12. Ставим в духовку. Запекать будем до золотистости при температурной отметке в 180°.

Сырники с бананом и творогом диетические

Невероятно вкусными получаются творожно-банановые сырники. Готовить их будем без муки, а для клейкости добавим манную крупу.

Ингредиенты:

• творог с минимальным процентом жирности – 500 г;
• банан – 1 штука;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• манная крупа – 2 стол. ложки;
• курага, изюм.

Приготовление:

1. Изюм и курагу выкладываем в пиалу. Заливаем крутым кипятком и оставляем на некоторое время.
2. Распаренные сухофрукты выкладываем на полотенце и хорошенечко просушиваем.
3. Очищаем банан от кожуры. Банановую мякоть выкладываем в миску и тщательно разминаем вилкой.
4. Творог перетираем в сите, разбивая крупные комки.
5. Соединяем банановую мякоть с творогом и добавляем манную крупу.
6. Курагу нарезаем кубиками. Добавляем изюм и курагу в творожную массу.
7. Все хорошенечко перемешиваем до получения массы однородной консистенции.
8. Дно жаропрочной формы застилаем листом пергаментной бумаги. Как видите, масло мы вообще не добавляем, подсластители тоже.
9. Прогреваем духовой шкаф до температурной отметки в 180°.
10. Запекать сырники будем около получаса.

Шоколадное угощение

Во время диеты шоколад попадает в список запрещенных продуктов. Разрешается разве что съесть один ломтик и то крайне редко. Но вы можете получить гастрономическое удовольствие, приготовив шоколадные сырники.

Ингредиенты:

• обезжиренный творог – 500 г;
• порошок какао – 2 стол. ложки;
• фруктоза диетическая – ½ стол. ложки;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• рисовая мука – 1 стакан.

Приготовление:

1. Творог перетираем до получения массы однородной консистенции.
2. В отдельной посуде взбиваем куриные яйца и соединяем их с творогом.
3. Добавляем фруктозу, порошок какао и просеянную рисовую муку.
4. Еще раз все активно перемешиваем.
5. Делаем небольшие лепешки и выкладываем их в жаропрочную форму.
6. Запекать будем при температуре в 180° до появления золотистой корочки.
7. Кофейные сырники отлично сочетаются с любым кисло-сладким вареньем.

Читайте также:

Творог – весьма полезный продукт, обогащенный кальцием, белком, другими микро- и макроэлементами. Во время диеты наш организм как никогда нуждается в питательных веществах и витаминах. Вы сможете насладиться десертом, при этом не набрать лишних килограммов. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

v-duhovke.ru

Банановые сырники – Классический рецепт с фото для приготовления дома

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

Сохранить Сохранено

Ингредиенты

масло растительное —

30 мл

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

• 1.

  Выкладываем творог для сырников в миску. Разминаем вилкой. Добавляем сахар, 3 ст. л. муки и яйцо. Хорошо перемешиваем.

• 2.

  Нарезаем банан на мелкие кусочки. Добавляем в приготовленное творожное тесто. Снова перемешиваем. Формируем сырники и обваливаем их в муке.

• 3.

  Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Сохранить Сохранено

Похожие рецепты

Категории рецептов

Еда| Премиум Реально! Кондитер

Сейчас в эфире

Пирожное «кокосовый рай»

www.tveda.ru

Банановые сырники — 6 пошаговых фото в рецепте

5 10

Банановые сырники

На завтрак можно приготовить замечательные банановые сырники. Они получаются вкусными, пышными, нежными и ароматными. Красивые, яркие банановые сырники можно подать со сметаной, свежими фруктами или сладким соусом. Попробуйте приготовить сырники по этому рецепту и я уверена, они вам понравятся.

Ингредиенты

Для приготовления банановых сырников нам потребуется:

400 г творога;

1 яйцо;

3-4 ст. л. (может чуть больше) муки;

1 ст. л. сахара;

1 банан;

растительное масло для жарки;

мука для обваливания.

Этапы приготовления

В миске соединить творог, яйцо, сахар и муку. Всё хорошо перемешать. Банан почистить и нарезать на небольшие кусочки.Кусочки банана добавить в творожную массу и аккуратно перемешать.

Из творожно-банановой массы сформировать сырники и обвалять их в муке.

 На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Нежные, вкусные банановые сырники можно подавать к столу, а сметана станет прекрасным дополнением к ним.

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (10 голоса)

rutxt.ru