HomeРазноеСвекла бикорес описание – пакетированные семена сорта Свекла столовая Бикорес. Купить семена сорта Свекла столовая Бикорес по цене 14.9 руб. в интернет-магазине «Торговый Дом Агропрезент» с доставкой по Москве, России.

Свекла бикорес описание – пакетированные семена сорта Свекла столовая Бикорес. Купить семена сорта Свекла столовая Бикорес по цене 14.9 руб. в интернет-магазине «Торговый Дом Агропрезент» с доставкой по Москве, России.

Содержание

Свекла · Фермерский двор

Биология

Семена начинают прорастать при температуре 5 градусов, при температуре 10-11 гр. всходы появляются через 10-12 дней, а при 15 градусах через 6-7 дней. Оптимальная температура для формирования корнеплодов 16-23 градуса. Оптимальная рН 6,2-7,5. Корневая система одного растения свеклы в период максимального развития пронизывает объем почвы размером более 20 куб. метров, но при этом она самый требовательный корнеплод к влаге и период налива корнеплодов ее необходимо поливать по 15 л на 1 кв. м.

Период от посева до массовых всходов длится 13-15 дн., от всходов до образования корнеплодов пучковой зрелости 32-38 дн., а до наступления технической зрелости 70-82 дн.

Свекла полезна для страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта, запорами, для лечения анемии, желчно -каменной болезни, диабета, гипертонии. Ранней весной используют в пищу свежие листья и черешки.

Сорта и гибриды свеклы столовой

-А Б В Г Д Е Ж З-
-И К Л М Н-
-О П Р С Т-
-У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я-

  • Багровый шар — Голландский среднеспелый сорт свеклы. Шаровидные, сочные, вкусные корнеплоды имеют красивый темный цвет мякоти, быстро варятся, масса150-180 г. Сорт урожайный с выровненными корнеплодами.
  • Бикорес. Высокоурожайный сорт свеклы селекции «Бейо Заден». Высокоурожайный сорт. Корнеплод округлый без видимых колец с сильными вертикально расположенными листьями. Переносит засуху, устойчив к цветушности. Пригоден для хранения. Период от всходов до уборки 125 дн.
  • Боливар. Среднеранний(85-105 дн.) сорт свеклы голландской селекции. Розетка листьев прямостоячая не крупная. Корнеплод крупный, круглый, гладкий, темно-красного цвета. Мякоть интенсивно окрашенная без видимых колец. Предназначен для употребления в свежем виде, хранения и переработки.
  • Болтарди. Раннеспелый(75-100 дн.) сорт свеклы голландской селекции районирован в 1998 году по Центральному региону. Для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Для длительного хранения и переработки. Корнеплод массой160-367 г, округлый, темно-красный, гладкий, с темно-красной мякотью и слабо — выраженными кольцами. Вкусовые качества хорошие. Урожай 27,2-31 т/га. Выход товарной продукции85-95 %. Устойчив к цветушности. Пригоден для хранения.
  • Бона 98004706. Среднеспелый (120 дн.) сорт свеклы селекции `Moravoseed`. Розетка листьев не крупная. Корнеплод круглый, гладкий, темно-красного цвета. Мякоть интенсивно окрашенная без видимых колец. Хорошо хранится. Оригинатор Агрофирма «Моравосид». Гибрид включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в свежем виде, хранения и консервирования. Среднеспелый. Розетка листьев полураскидистая. Лист большой, овальный, зелено-красный, слабоморщинистый, черешок средней длины. Корнеплод округлой формы, красный. Головка средняя, слабоопробковевшая. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, с однородной окраской. Масса корнеплода250-280 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества 15,5 %, сахара 12 %. Урожайность 5,5-6 кг/м.
  • Бонель 9805290. Оригинатор Никкерсон-Зваан. Гибрид включен в Госреестр по Центральному, Средневолжскому и Уральскому регионам. Рекомендуется для использования в свежем виде, зимнего хранения, консервирования и переработки на сок. Среднеранний. Розетка листьев прямостоячая. Лист среднего размера, овальный, зелено-красный, слабоморщинистый, слабоволнистый, черешок средней длины от оранжевого до красного. Корнеплод округло-плоской формы. Головка слабоопробковевшая. Мякоть темно-красная, Кольца слабо выражены. Масса корнеплода250-300 г. Вкусовые качества отличные. Содержание сухого вещества 15,9 %, сахара 12 %. Урожайность313-816 ц/га, на уровне стандарта Бордо.
  • Бордо 237 — Среднеранний (115 дн.) сорт свеклы селекции ВНИИССОК. Корнеплоды округлые, с небольшой головкой, мякоть интенсивно темно-красная, сочная, нежная, масса товарного корнеплода230-530 г, вкусовые качества хорошие, хорошо хранится. По данным ГСУ УР урожайность за 1991 −93 годы составила 25,1 т/га, масса корнеплода 222 г, дегустационная оценка 4 баллов, вегетационный период 66 дн., товарность 73,3 %. Недогон 26,7%. Лежкость хорошая.
  • Браво — сорт свеклы Западно-Сибирской овощной опытной станции. Районирован в 1997 году по Западно-Сибирскому и Дальневосточному регионам. Среднеспелый. Корнеплод массой200-780 г, погружен в почву на ?-3/4. Мякоть темно-красная, без колец, нежная, сочная, плотная, хорошего вкуса. Сорт высокоурожаен(66-89 т/га). Лежкость хорошая.
  • Валента
     — Сорт свеклы селекции ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Районирован в 1999 году по Северо-Западному региону. Для переработки и длительного хранения. Корнеплод темно — красный с темно — красной мякотью, массой170-333 г. Мякоть темно — красная, кольца почти отсутствуют. Урожайность27-44 т/га. Холодостойкий. Выход товарной продукции84-99 %. Высокий процент односемянности.
  • Весенняя салатная — ранний сорт свеклы селекции овощной станции им. Эдельштейна, дает пучковый урожай к 20-22 июня.
  • Грибовская плоская А- 473 — Раннеспелый (вегетационный период65-99 дней). Высокоурожайный. Холодостойкий, не склонный к цветушности. Слабо поражается церкоспрозом. Корнеплоды массой180-420 г, товарность их 88-*97 %, лежкость73-94 %.
  • Глобус — среднеспелый сорт свеклы английской селекции с периодом от всходов до уборки105-115 дней. Корнеплоды округлые с тонкой кожицей, массой256-488 г. Мякоть темно-красная, нежная.
  • Двусемянная ТСХА. Среднеспелый (125 дн.) сорт свеклы селекции ТСХА. Очень урожайный, лежкий слабо поражается болезнями. Корнеплоды круглые, гладкие, темно красные. Отличаются выравненностью по величине и форме, с нежной и сочной мякотью. Массой до 570 г. Вкусовые качества хорошие в течение всего периода хранения. Лежкость хорошая.
  • Детройт — Итальянский сорт свеклы. Районирован в 1997 году по Центральному региону для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Среднеспелый(100-120 дн.). Корнеплод округлый, массой111-212 г. Мякоть темно-красная, без кольцеватости, великолепного вкуса. Розетка листьев не большая. Ценность сорта: стабильные урожайность(36-69 т/га) и товарность, холодостойкость, устойчивость к цветушности, выравненность корнеплодов, пригодность к консервированию, хорошая лежкость.
  • Детройт Дак Рэд — раннеспелый сорт свеклы, корнеплод округлый, темно-красный, без прожилок.
  • Детройт Неро — среднеспелый, высокоурожайный сорт свеклы. Корнеплоды округлые, с темно-бордовой мякотью, хорошо хранятся, и меньше других сортов накапливает нитратов.
  • Детройт Рубидус — раннеспелый сорт свеклы. Корнеплоды округлые, выровненные, с тонким стержневым корнем, хорошо хранится. Пригодны к переработке.
  • Египетская плоская — Высокоурожайный сорт свеклы для осенне-зимнего потребления, с вегетационным периодом110-128 дн. Корнеплод плоский, мякоть розово-красная, нежная сочная. Вкусовые качества средние. Масса корнеплода320-520 г.
  • Египетская плоская Эрли Вондер — раннеспелый сорт свеклы, корнеплод округлый, плоский темно-красный, без прожилок.
  • Идеал — среднепоздний сорт свеклы. Корнеплод округлый для длительного хранения.
  • Корнелл Засухоустойчивый высокоурожайный гибрид. Среднеспелый. Период от всходов до уборки урожая 118 дней. Корнеплод округлый, гладкий, темно-красного цвета. Отличается идеальным сочетанием формы корнеплода и окраски в разрезе. Хорошо хранится.
  • Красный шар К —250. Раннеспелый(95-105 дн.) холодостойкий сорт свеклы. Корнеплод круглый крупный до 350 г. Мякоть красная, темная, вкусная. Сорт не предназначен для длительного хранения.
  • Красный шар улучшенный — скороспелый, урожайный сорт свеклы. Корнеплоды имеют нежную и сочную мякоть темного цвета. Кольца почти не проглядываются. Отличается высокой устойчивостью к холоду и цветушности. Лежкость отличная.
  • Кросби — среднеспелый сорт свеклы. Корнеплод плоскоокруглый массой500-600 г для переработки и длительного хранения.
  • Красная цилиндрическая. Сорт свеклы иностранной селекции. Корнеплод цилиндрический, гладкокожий средней длины, темно бордового цвета, массой320-520 г. Мякоть нежная и не содержит уплотнений в области жилок. Рекомендуется для салатов, маринования и в кулинарии. Период от всходов до уборки100-120 дней.
  • Кросби — среднеспелый сорт свеклы, корнеплоды овально-плоские, массой500-600 г. Наружная окраска темно-красная, внутренняя — красно-фиолетовая. Обладает хорошим вкусом и лежкостью, сорт устойчив к цветушности.
  • Ларка. Среднеспелый сорт свеклы совместной селекции «Агрофирма «Белая дача» и Нидерландов районирован в 1998 году по Центральному региону. Для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Для длительного хранения и переработки. Корнеплод массой140-310 г, округлый, темно-красный, мякоть темно-красная со слабо выраженными кольцами. Вкусовые качества хорошие. Урожай 23,4-65,4 т/га. Выход товарной продукции 92 %. Устойчив к цветушности. Обладает повышенной способностью выводить из организма радионуклиды
  • Ленинградская округлая 221/17 — Раннеспелый (вегетационный период85-115 дней). Устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов, к временному переувлажнению почвы. Относительно устойчив к церкоспорзу. Корнеплоды массой330-500 г, товарность их 90 −98 %, лежкость88-94 %.
  • Либеро — Сорт свеклы иностранной селекции. Среднеранний. Районирован в 1999 году по Центральному региону. Для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Для переработки и получения ранней пучковой продукции. Корнеплод округлый, красный, массой125-225 г. Мякоть темно — красная, кольца почти отсутствуют. Урожайность 1,8-5,8 кг/м. Выход товарной продукции83-93 %. Корнеплоды выровнены, вкусовые качества хорошие.
  • Мадам Ружетт — высокопродуктивный гибрид свеклы для переработки и хранения. Корнеплоды темно-красные, гладкие, шаровидные, без колец, имеют высокие вкусовые качества. Прекрасно хранится.
  • Мона — Сорт свеклы иностранной селекции. Среднеранний (105 дн.). Районирован в 1999 году по РФ. Для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Для переработки, хранения и получения ранней пучковой продукции. Одноростковый. Корнеплод цилиндрический, красный, массой200-330 г. Мякоть темно — красная, нежная, сочная, со слабо выраженными кольцами. Урожайность 5,5-5,8 кг/м. Вкусовые качества хорошие и отличные.
  • Мулатка Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 120 дней. Розетка листьев прямостоячая, некрупная. Корнеплод округлый, гладкий, темно-красного цвета. Мякоть интенсивно окрашенная, без разделения на кольцевые зоны. Отличается идеальным сочетанием формы корнеплода и окраски в разрезе. Хорошо хранится.
  • Нью — глоб — сорт свеклы голландской селекции.
  • Несравненная А 463. Среднеранний(69-99 дн.) высокоурожайный, холодостойкий сорт свеклы. Корнеплоды массой170-390 г., плоской и округло-плоской формы с темно-красной мякотью, высоких вкусовых качеств. Лежкость хорошая.
  • Ноховски. Раннеспелый сорт свеклы польской селекции районирован в 1998 году по Центральному и Центрально-Черноземному региону. Для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Для выращивания на пучковую продукцию, хранения, переработки на соки и для детского питания. Корнеплод массой 150-377 г, округлый, темно-красный, с темно-красной мякотью очень сочной и нежной. Урожай 27,2-44 т/га. Выход товарной продукции 82-98 %. Устойчив к цветушности. Корнеплоды отличаются повышенным содержанием бетанина и сахара и низким накоплением нитратов, хорошо хранятся.
  • Одноростковая Г-1 — среднеспелый (вегетационный период100-125 дней). Одно- двусемянных плодиков в семенном материале84-85 %. Масса корнеплодов311-610 г. Корнеплоды округлые и округло- плоские, темно-фиолетовой окраски. Мякоть темно-бордовая. Сочная, нежная. Лежкость и вкусовые качества хорошие. По данным ГСУ УР урожайность за 1991 −93 годы составила 27,2 т/га, масса корнеплода 264 г, дегустационная оценка 4 баллов, вегетационный период 65 дн., товарность 74 %. Недогон 26%. Лежкость корнеплодов53-97 %.
  • Округлый темночервоны. Раннеспелый сорт свеклы польской селекции районирован в 1998 году по Центральному и Центрально-Черноземному региону. Для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Для выращивания пучковой продукции и длительного хранения. Корнеплод массой203-679 г, округлый, темно-красный, гладкий. Мякоть темно-красная с фиолетовым оттенком и слабо- выраженными кольцами, нежная сочная. Вкусовые качества хорошие и отличные. Урожай 20,8-52,3 т/га. Лежкость корнеплодов хорошая.
  • Опольски. Среднеспелый сорт свеклы польской селекции районирован в 1998 году по Центральному и центрально-Черноземному региону. Для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Для длительного хранения и переработки. Корнеплод массой158-438 г, округлый, темно-красный, мякоть темно-красная, нежная, сочная сочень слабо выраженными кольцами. Вкусовые качества хорошие. Урожай 25,7-51,8 т/га. Выход товарной продукции85-97 %. Устойчив к фомозу.
  • Пабло — среднеранний (110 дн.) гибрид свеклы селекции «Бейо — Заден», с дружной отдачей урожая, рекомендован для Свердловской области. Урожай 24 т/га, что на 2,5 т выше сорта Бордо — 237, массой109-180 г, Мякоть сочная, красная, нежная без колец. Корнеплод округлый, гладкий, темно-красного цвета с тонким хвостиком. Диаметром10-13 см. Ценность — высокая товарность96-99 %, выравненность, хороший вкус, слабо поражается церкоспорозом. Не требует прореживания. Отлично хранится, устойчив к стрелкованию.
  • Пронто — сорт свеклы фирмы «Бейо Заден (Нидерланды) районирован в 1995 году по Северному региону. Среднеспелый. Корнеплод округлый110-152 г, отличного вкуса. Урожайность12-18 т/га на 7 т /га больше Бордо 237. Выход товарной продукции77-91%. Ценность сорта — высокая урожайность, отличные вкусовые качества, выравненность корнеплодов, устойчивость к болезням и цветушность, хорошая лежкость.
  • Регала Отличное качество корнеплодов. Среднеранний сорт от `Bejo zaden`. Период от всходов до уборки урожая 105 дней. Корнеплод округлый, гладкий, темно-красного цвета. Отличается идеальным сочетанием формы корнеплода и окраски в разрезе. Хорошо хранится.
  • Ред Клауд. Среднеспелый (120 дн.) гибрид свеклы селекции Бейо Заден. Розетка крупная с вертикально расположенными листьями. Корнеплод округлый с гладкой кожицей темно-красного цвета. Мякоть интенсивно окрашенная, без разделения на кольцевые зоны. Отлично хранится. Пригоден для выращивания в засушливых зонах.
  • Редондо Засухоустойчивый высокоурожайный гибрид от `Bejo zaden`. Среднеспелый. Период от всходов до уборки урожая 118 дней. Корнеплод округлый, гладкий, темно-красного цвета. Отличается идеальным сочетанием формы корнеплода и окраски в разрезе. Хорошо хранится.
  • Рокет. Сорт свеклы селекции «Бейо Заден» с гладкими, длинными, цилиндрическими корнеплодами, массой 220 г. Мякоть без колец, вкус отличный Устойчив к цветушности. Районирован в 2000 году по Северо-западному, Центральному и Западно-Сибирскому регионам.
  • Русская односемянная Сорт с высокой выравненностью корнеплодов. Период от всходов до начала хозяйственной годности90-100 дней. Корнеплод округлой формы. Мякоть бордовая, сочная. Кольцеватость невыраженная. Рекомендуется для употребления в осенне-зимний период. Лежкость при хранении хорошая. Сорт устойчив к цветушности.
  • Скарлет суприм — высокопродуктивный гибрид свеклы. Отличается выравненностью круглых корнеплодов и короткой, устойчивой к заболеваниям ботвой. Корнеплоды темно-вишневые, сочные, с отменным вкусом, быстро варятся.
  • Сквирский дар — Раннеспелый (вегетационный период84-87 дней). Корнеплоды плоскоокруглый, темно-красный, погружен в почву на ?. Мякоть темно-красная с фиолетовым оттенком. Сорт подходит для выращивания на пучок при подзимнем и ранне-весеннем посеве. Ценится за одноростковость не требует прореживания.
  • Славянка Сорт отличается хорошей лежкостью и устойчивостью к основным заболеваниям. Период от всходов до уборки урожая125-130 дней. Корнеплоды цилиндрические, диаметре6-9 см и длиной10-15 см. Мякоть сочная, сладкая, темно-красного цвета. Кожура тонкая легко чистится. Корнеплоды погружены в почву на 1/3-1/4 длины и легко выдергиваются.
  • Смуглянка Высокоурожайный сорт с превосходными вкусовыми качествами предназначен для употребления в осенне-зимний период. Период от всходов до уборки урожая95-110 дней. Розетка листьев прямостоячая, листья темно-зеленые. Корнеплод плоский, с маленькой головкой, масса350-550 г, погружен в почву наполовину. Мякоть красная иногда с фиолетовым оттенком, сочная. Устойчив к цветушности. Лежкость при хранении отличная.
  • Соната — среднеспелый высокоурожайный сорт свеклы. Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные, наполовину погружены в почву, массой 150-400 г. Мякоть интенсивно-красная, вкусная, сладкая и нежная, с почти незаметными кольцами. Сорт хорошо переносит загущенный посев и дает высокие урожаи.
  • Червона кула (Красный шар) (Польша) Высокоурожайный сорт свеклы с корнеплодами шаровидной формы. Корнеплод кроваво-красный с плохо заметными кольцами, сочный, вкусный.
  • Хавская. Среднеспелый(95-115 дн.) односемянный сорт свеклы. Корнеплоды округло и округло-плоской формы, массой300-500 г. Мякоть темно-красная с бордовым оттенком, сочная, нежная. Предназначен для употребления в свежем виде и консервирования. Лежкость хорошая.
  • Холодостойкий — 19 — Раннеспелый (вегетационный период68-97 дней). Высокоурожайный. Холодостойкий, переносит возврат ранневесенних заморозков, устойчив к цветушности. Корнеплоды массой250-450 г, товарность их 93 −98 %, лежкость84-96 %.
  • Цилиндра — Среднеспелый сорт свеклы селекции Нидерландов (Ройс Слюйс) районирован в 1998 году по РФ. Для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Для длительного хранения и консервирования. Корнеплод массой250-600 г, цилиндрический, темно-красный, ровный, диаметром4-7 см, мякоть темно-красная без колец. Легко выдергивается из почвы. Вкусовые качества хорошие и отличные. Урожай70-100 т/га. Корнеплоды выровненные, длинные, цилиндрические, сочные отличного вкуса, быстро варятся.
  • Фрона — сорт свеклы датской селекции, аналог Цилиндры.

varieties.ru

Свекла бикорес описание сорта

Содержание статьи:

Считается, что лучшими сортами свеклы являются французские и голландские. Они дают стабильный урожай, а все корнеплоды имеют почти одинаковый размер. Однако отечественные сорта свеклы также имеют положительные характеристики – рекордные урожаи и хорошие вкусовые качества. Кроме того, они лучше хранятся в течение долгой зимы и в меньшей степени накапливают в себе различные вредные химические вещества (удобрения и др.).

По срокам от всходов до достижения технической спелости все сорта свеклы подразделяются на:

  • раннеспелые – вырастают за 80–100 дней;
  • среднеспелые – вырастают за 100–120 дней;
  • позднеспелые – вырастают более чем за 120 дней.

Также сорта различаются по форме корнеплодов – они могут быть шаровидными, цилиндрическими, вытянутыми и приплюснутыми. На вкус свекла также может отличаться в зависимости от сорта.

Совет. Для свеклы, особенно если растения плохо развиваются, появляется мраморность листьев, необходим калий. В том числе он нужен, если культуру выращивают на кислых почвах.

Раннеспелые сорта

Болтарди

Готов к употреблению через 75–100 дней после появления всходов. Масса корнеплода 160–367 г, форма округлая, мякоть темно-красного цвета, кольца на срезе слабо выражены. Хороший вкус. Сорт универсального назначения. Хранится хорошо.

Ленинградская округлая 221/17

Период от всходов до технической спелости составляет 85–115 дней. Корнеплоды вырастают массой 330–500 г. Кольцеватость слабо выражена. Вкусовые качества высокие. Хорошо хранится.

Боливар

От всходов до технической спелости проходит 85–105 дней. Корнеплоды круглой формы, мякоть темно-красная, кольца на срезе незаметны. Используют в свежем виде, для переработки и хранения.

Браво

От всходов до уборки корнеплодов проходит 62–106 дней. Корнеплоды с темно-красной мякотью, нежные и сочные, на срезе без колец. Их масса составляет 200–780 г. Сорт отличается высокой урожайностью и хорошим хранением.

Среднеспелые сорта

Бонель 9805290

От всходов до технической спелости проходит 115 дней. Корнеплод округлый, немного сплющенный. Мякоть темно-красного цвета, со слабо выраженными кольцами на срезе, отличного вкуса. Масса достигает 250–300 г. Используется в свежем виде, для консервирования, получения сока и длительного хранения.

Бона 98004706

Урожай получают через 105–115 дней после всходов. Корнеплод круглый, мякоть темно-красного цвета, кольца на срезе незаметные. Масса 250–280 г, вкус хороший. Используется в свежем виде, для консервирования и длительного хранения.

Корнеплоды вырастают до технической спелости за 105 дней. Они имеют форму цилиндра, красную мякоть, массу 200–330 г. Кольца на срезе слабо выражены. Отличный вкус. Используется для переработки и длительного хранения.

Глобус

От появления всходов до технической спелости проходит 105–115 дней. Корнеплоды округлой формы, массой 256–488 г. У них тонкая кожица и нежная темно-красная мякоть. Рекомендуется для употребления в свежем виде и хранения.

Бордо 237

Корнеплод вырастает за 115 дней. Он округлой формы, с темно-красной нежной и сочной мякотью, массой 230–530 г. Сорт хорош на вкус и длительно хранится.

Корнелл F1

От всходов до уборки корнеплодов проходит 118 дней. Они круглой формы с гладкой поверхностью темно-красного цвета. Масса 220–330 г. Длительно хранится.

Кросби

Корнеплоды вырастают за 100–120 дней. Они приплюснутой формы, достигают 500–600 г, снаружи темно-красные, внутри красно-фиолетовые. Сорт с хорошим вкусом и длительно хранится.

Валента

От появления всходов до уборки урожая проходит 100–110 дней. Корнеплоды с темно-красной мякотью, кольца на срезе почти не заметны, их масса 170–330 г. Сорт подходит для переработки и хранения.

Мулатка

Уборка урожая начинается через 120 дней после появления всходов. Корнеплоды округлой формы с гладкой поверхностью, мякоть темно-красного цвета без колец на разрезе. Сорт хорошо хранится.

Ларка

Корнеплоды готовы к уборке через 100–120 дней после всходов. Они округлой формы, с темно-красной мякотью и слабо заметными на разрезе кольцами. Вырастают массой до 140–320 г. Хороший вкус, сорт подходит для переработки и длительного хранения.

Цилиндра

От всходов до технической спелости проходит 100–110 дней. Корнеплод цилиндрический. Мякоть темно-красная, кольца слабо выражены. Масса 180–350 г. Вкусовые качества хорошие. Подходит для хранения.

Детройт

Период от всходов до технической спелости составляет 100–120 дней. Корнеплод округлый, массой 110–215 г. Мякоть темно-красная, без кольцеватости. Вкус отличный. Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования.

Совет. Для борьбы с земляной коркой свеклу необходимо рыхлить, поэтому ее сажают вместе с маячковыми культурами. Свеклу регулярно пропалывают и рыхлят в междурядьях.

Позднеспелые сорта

Бикорес

От всходов до технической спелости свеклы проходит 125 дней. Корнеплоды округлой формы, на срезе кольца не заметны. Высокая урожайность, устойчивость к засухе и цветушности. Сорт подходит для хранения.

Корнеплоды вырастают за 110–128 дней. Они плоские по форме, с розово-красной сочной мякотью, массой 320–520 г. Хороший вкус, длительно хранятся.

С обратной стороны пакетика традиционно краткое описание продукта и рекомендации по посадке семян в виде рисунков. Информация о производителе также размещена внизу пакетика.

Свеколка вырастает в меру крупной, действительно сладкая. Нам нравится. К тому же, это ранний сорт, так что, кушать свеклу уже со своего огорода буду немножко раньше. Всхожесть семян меня устраивает, нормальная. Пакетик семян стоит около пятидесяти белорусских копеек. Вполне доступная цена при хорошем качестве. Поставила оценку пять баллов. К покупке могу рекомендовать.

Производитель: Bejo Zaden B.V. (Бейо Заден)

Самый распространенный сорт, благодаря своей способности формировать высокий урожай в различных зонах.

Известный позднеспелый сорт свеклы. Созревание достигается примерно за 130 дней. Созревший корнеплод имеет округлую форму, средняя масса которого – 250 грамм. Цвет мякоти – темно-бордовый, кольца почти отсутствуют, кожура гладкая. Корнеплод может долго храниться, его также можно употреблять в свежем виде.

  • Сорт бикорес богат полезными веществами, его корнеплоды насыщены витаминами C1, B1, B2, PP. Также свекла содержит соли кальция, марганца и калия, насыщена органическими кислотами;
  • Обладает целебными свойствами: сок свеклы используется для лечения наружных воспалений, болезней легких, а в сочетании с медом – при проблемах с печенью и гипертонии;
  • Корнеплоды бикореса универсальны и применяются для варки или тушения. Также данный сорт активно используется на кухне при приготовлении борща или винегрета;
  • Сорт обладает прекрасными вкусовыми и товарными качествами, благодаря чему корнеплод продается быстро и хорошо;
  • Бикорес может расти даже в засушливых регионах: сорт имеет мощную корневую систему, которая способствует хорошему росту корнеплода.

Свекла бикорес является теплолюбивым сортом, потому требует в первую очередь хорошо прогретой почвы. Таким образом, для получения раннего урожая высеивать семена необходимо не ранее 25 апреля (до 5 мая). Рекомендуется в этот период временно использовать прикрытие в виде пленки.

Для зимнего хранения семена высеиваются несколькими неделями позднее – 10-15 мая.

Семена высеиваются по следующей схеме: глубина бороздки – 3 сантиметра, расстояние семян друг от друга – 30 сантиметров. Выкладывается по одному семечку на расстоянии 9 сантиметров. Прореживание происходит спустя неделю после всходов, в гнезде оставляют только лучшие растения. Прекратить поливать свеклу нужно за 2 недели до сбора.

Ориентировочное время сбора урожая – конец сентября.

po-lune.ru

Свёкла — полезные свойства, сортотипы, лучшие сорта. Фото — Ботаничка.ru

«Во всех, голубушка, ты блюдах хороша!»

Винегрет, свекольник, борщ, лечебный сок и многие другие блюда не обходятся без своего основного ингредиента – свеклы. Во всех, голубушка, ты блюдах хороша! Это выражение относится и к свекле – одному из любимых огородниками овощей, незаменимому в ежедневном рационе. Считается, что на дачных огородах агротехника свеклы не требует особых ухищрений, но у каждого сортотипа есть свои особенности по уходу, нарушение которых снижает урожайность и ухудшает качество корнеплодов.

Свёкла

Полезные свойства свёклы

Полезных свойств овощной культуры не перечесть, а по содержанию витаминов, микроэлементов, других веществ,полезных для здоровья, свекла по достоинству занимает одно из первых мест в пищевом ряду. В свекле используются в пищу все части растения: корнеплод, стебли и листья. В корнеплодах и листьях свеклы содержатся:

  • практически все витамины группы «В», «РР», «С» и другие, а в листьях еще много витамина «А».
  • минеральные вещества, включая йод, магний, калий, кальций, железо, медь, фосфор, кобальт, цинк и многие другие,
  • биофланоиды.

Бетаин, содержащийся в корнеплодах, способствует практически 100% усвоению белка, а кобальт формированию витамина «В12».

Свекла укрепляет организм, улучшает пищеварение, выводит тяжелые металлы, используется как противораковое при профилактике и лечении. Она полезна в свежем виде и при всех способах тепловой обработки (вареная, печеная и т.д.). О полезных свойствах свеклы и ее применении в лечебных целях официальной и народной медициной можно писать романы. Безусловно, этот овощ обязательно нужно включать в огородный культурооборот и пищевой рацион взрослого населения и детей.

Окультуренные виды свёклы

  • В пищевом рационе используют свеклу столовую, с корнеплодом темно-красного цвета различных форм (круглую, удлиненную, цилиндрическую).
  • В последние годы успешно выращивают мангольд или листовую свеклу, формирующую большую листовую массу и слаборазвитый корнеплод.
  • Любители сладких борщей разводят свеклу сахарную, отдельные сорта которой содержат до 15-20% сахара. Ее также с успехом используют в частных хозяйствах на корм скоту и птице.
Разнообразие форм, размеров и расцветки свёклы. © Donald

Кроме пищевых видов и сортов есть еще кормовая свекла, широко используемая в рационе сельскохозяйственных животных, особенно на молочных фермах. Свекла относится к молокогонным культурам и незаменим для повышения надоев молока. Кормовую свеклу можно использовать в пищу и иногда на рынке ее выдают за столовую. Она отличается небольшим размером корнеплода, грубой клетчаткой и низкими вкусовыми качествами. Поэтому в пищу человеком практически не используется.

По срокам созревания свекла делится на три группы: ранние, средние и поздние. Длительность вегетационного периода у ранних сортов от массовых всходов до уборки урожая в технической спелости составляет 50-75-90 дней, средних 90-100 и поздних 100-130 дней.

Сортотипы столовой свёклы

Основной целью каждого овощевода является получение продукции высокого качества, урожайности и эстетического внешнего вида. Не лишена этих особенностей и свекла столовая. По своим биологическим и хозяйственным особенностям, форме корнеплода свекла делится на следующие сортотипы:

  • египетская,
  • бордо,
  • эклипс,
  • эрфурдская.

Особенности сортотипа свёклы Египетской

  • Для сортотипа характерен округло- уплощенный и плоский корнеплод.
  • Раннее формирование корнеплода, с хорошими вкусовыми качествами.
  • Окраска мякоти однотонная фиолетово-красного цвета или (реже) перемежающаяся светлыми кольцами.
  • Сорта устойчивы к стрелкованию и цветушности, что способствует получению корнеплодов с нежной, сочной мякотью.
  • Сортам присуща неплохая лежкость. Корнеплоды подходят для осеннего и иногда осенне–зимнего хранения
  • используются в пищу в свежем и переработанном виде.
Свёкла Египетская плоская. © Mr. H

Сорта этого сортотипа в основном ранние – Египетская плоская и Египетская круглая, Грибовская плоская А437, Несравненная А463, Раннее чудо, Смуглянка.

Особенности сортотипа свёклы Бордо

Сортотип характеризуется:

  • выраженной округло-овальной формой корнеплода,
  • средним сроком созревания, что позволяет накопить в корнеплоде больше сахаров,
  • ярко выраженным сладким вкусом, что является отличительной чертой сортов Бордо,
  • темно-красной однотонной мякотью,
  • относится к сортам с хорошей лежкостью.
Свёкла Бикорес. © BLW

При выращивании в любых условиях формирует высокие урожаи с отличным качеством.

В домашнем выращивании рекомендуются сорта: Бордо 337, односеменная Хавская, Браво, одноростковая Г-1, Бикорес.

Особенности сортотипа свёклы Эклипс

Сортотип легко отличим от других корнеплодом удлиненной овально-цилиндрической, тупоконечной, слегка изогнутой формой или у некоторых сортов округлой,

  • сорта относятся к группе среднего срока созревания,
  • мякоть сочная, нежная, необычного красно-фиолетового цвета,
  • характерен для сортов непродолжительный срок хранения, поэтому в дачной культуре ограничен в посадке.
Свёкла цилиндрическая. © Mr. H

Популярными сортами для выращивания и консервирования являются Красная цилиндрическая, Славянка, Соната.

Особенности сортотипа свёклы Эрфурдская

Как правило, сорта этой группы относятся к позднеспелым с длительным вегетационным периодом. Поэтому выращиваются в основном в южных регионах.

Отличаются от других сортов:

  • корнеплодами, имеющими коническую форму,
  • длительным, практически без отходов, хранением в осенне-зимний период,
  • отличными вкусовыми качествами,
  • легко и быстро проходят тепловую обработку, поэтому широко используется для консервирования в домашних условиях.

Сорта этой группы пока относятся к малораспространенным. Наиболее известен среди огородников сорт Цилиндра.

Знание характеристик сортотипов поможет закупить соответствующие сорта свеклы для зимнего хранения. Отобрать ранние, наиболее пригодные для использования в свежем виде (сок) и после тепловой обработки для ежедневного рациона и зимних заготовок.

Свёкла Детройт. © Kevin Lee Jacobs

Для дачников и хозяев небольших огородных участков, предлагаем более подробно ознакомиться с сортами свеклы разных групп созревания для домашнего выращивания в регионах России.

Ранние сорта столовой свёклы

Раннеспелые сорта свеклы можно использовать в пучковой и корнеплодной спелости. Пучковую раннюю и среднераннюю продукцию отбирают при прореживании. Наиболее подходящими сортами являются Кариллон, Мона, Детройт рубиновый 3 и другие многосемянные сорта.

Из ранних сортов столовой свеклы можно рекомендовать ультраскороспелые сорта: Красный шар (улучшенный), Детройт, Холодостойкая-19, Бордо 237, а из гибридов Пабло- F.

Красный шар и Детройт, высеянные ранней весной, уже через 72-75 дней формируют корнеплоды массой 150-250 г с темно-красной мягкой, сочной мякотью. Красный шар рекомендован для детского диетического питания. Скороспелость Детройта позволяет снять два урожая за теплый сезон. Лежкость низкая, поэтому высевать нужно ограниченное количество.

Хороша по качественным показателям корнеплода свекла сорта Холодостойкая-19. Среднеранний сорт, отдающий урожай от всходов на 66-76 день. Плоско-округлая, с темно-красной сладкой, нежной мякотью успешно используется в свежем и переработанном виде. Его можно использовать в весеннем рационе во время прорывки в пучковой спелости при подзимнем и ранневесеннем посеве. Сорт отличается повышенной холодостойкостью и хорошей лежкостью.

Одновременно с Красным шаром можно дополнительно высеять сорт Бордо 237. По своим качествам эти 2 сорта схожи, но Бордо 237 более длительного вегетационного периода. Технической спелости корнеплоды достигают позже через 90-110 дней. Он отличается жаростойкостью, урожайностью и лежкостью. Весь летний и осенне-зимний период семья будет в достаточной мере снабжена нужным диетическим продуктом. У Бордо 237 есть один недостаток. Корнеплоды быстро перерастают и становятся более жесткими. Поэтому их лучше высевать на 2-3 недели позже ранних сортов и выращивать в загущенных посадках. Хорошей лежкостью отличается ранний сорт Египетская плоская. От массовых всходов до корнеплодов технической спелости проходит 95-115 дней. Формирует корнеплоды массой 250-400 г.

Выращивание свёклы. © nellypeg

Ранние сорта можно выращивать во всех регионах России после установления безморозного периода и прогреве почвы в корнеобитаемом слое не ниже +10ºС.

Для Урала и Сибири из ранних сортов более подходят Холодостойкая-19, плоская Сибирская, плоская Египетская, плоская Грибовская А473, плоская Полярная К249, Подзимняя А474, Несравненная А463, гибриды Бонель 9805290.

Средние сорта столовой свёклы

Вегетационный период среднеспелых сортов охватывает от всходов до технической спелости корнеплодов период 90-100 дней. Наиболее распространенными в дачном хозяйстве признаны сорта Детройт и Бона, формирующие корнеплоды округлой формы, массой 220-300 г с гладкой кожицей, насыщенно-красного цвета. Сорта отличаются высокой устойчивостью к стрелкованию и прекрасной лежкостью. Отличается от ранних сортов более плотной мякотью, что позволяет использовать их для длительного хранения и переработки. Детройт пригоден для маринования.

Из новых среднеспелых сортов можно порекомендовать для домашнего выращивания сорт Мулатка, который отличается нежной сочной мякотью, не теряющей цвет при тепловой обработке. Темно-бордовые плоды массой 200-350 г хорошо хранятся в зимний период. Багровый шар и Ларка имеют хорошую лежкость. Заявляется, что Ларка обладает свойством выводить из организма радионуклиды.

Из среднеспелых сортов в южных и средних регионах, на Урале и в Сибири формируют хорошие урожаи сорта Браво, Мулатка, Цилиндра, Пронто, Пабло, Славянка.

Поздние сорта столовой свёклы

Из поздних сортов повсеместно в теплых регионах выращивают сорт Цилиндра. Для сорта характерны удлиненные цилиндрической формы корнеплоды до 10-18 см длиной и массой до 180-300 г. Сорт содержит повышенные количества сахаров и не теряет вкусовых качеств при тепловой обработке. Мякоть сочная, приятного темно-красного цвета. Сорт высокоурожайный (до 8-10 кг с м² площади). Устойчив к заболеваниям. Отличается хорошей лежкостью.

Свёкла. © wevo

Из лежких сортов можно порекомендовать к домашнему выращиванию сорт Свекла Ренова, который хранится практически без отходов 6-7 месяцев. Корнеплод цилиндрической формы, мякоть розовая, сочная, плотная. При длительном хранении не теряет вкусовых качеств. С 1 м² формирует до 9 кг корнеплодов.

Не уступают по вкусу Цилиндре и свекле Ренова сорта с цилиндрической формой корнеплода – Андромеда, Атаман, Торпеда, Нежность, Риваль. Они отличаются высокими вкусовыми качествами, хорошей лежкостью и урожайностью. Устойчивы к переменным погодным условиям. К поздним сортам можно отнести Бикорес, Египетскую плоскую, Одноростковую Г-1, которым требуется для формирования корнеплодов 100 и более дней.

Внимание! Селекционеры установили, что в условиях Сибири сорта с плоскими корнеплодами хранятся хуже, чем с круглыми и цилиндрическими.

Для подзимнего посева можно порекомендовать сорт Подзимняя А-474. Это нестрелкующийся сорт и при подзимнем посеве формирует сверхранний урожай. Отличается хорошей лежкостью, что важно для хранения ранней продукции.

Уважаемые читатели! Во второй части статьи будет предложен подробный материал по агротехнике выращивания свеклы в домашних условиях.

www.botanichka.ru

Бикорес семена свеклы столовой PR (Bejo)

Свекла Бикорес описание:

Бикорес – сорт свеклы столовой. Растение является позднеспелым (130 дней), высокоурожайным. Предназначено для хранения, переработки, свежего потребления. Плод округлый, однородный; темно-бордовая, равномерная мякоть; гладкая кожица. Формируется маленькая листовая розетка. Отличная корневая система.

Видео о свекле Бикорес 

Как выглядит оригинальная упаковка:

На лицевой стороне упаковки указана следующая информация:

 

-        Логотип и лозунг компании Бейо

-        Название культуры украинским, английским и русским языками -  Свекла/Буряк/REDGARDENBEET

-        Название гибрита- Бикорес

-        Колличество семян в упаковке 5 000 семян (также есть оригинальная упаковка 50 000 семян)

-        Номер партииLOT997575 (может меняться)

-        Фракция семян- 3,50-4,00 мм

-        Преперат,которым обрабатываются семена – Тирам

-        Штрих код

-        Масса тысячи семян - 1000 = 16,393 гр гр (может меняться)

На задней стороне упаковки указаны такие данные:

  -     Использовать до: – Usebefore  : 11/2017(может меняться)

  -     Голограмма и лозунг компании

 -      Знаки которые указывают что запрещается делать с семенами

 -      Рекомендации по хранению

 -      Контакты компании

Семена свеклы Бенито F1 Bejo могут быть в двух видах упаковки:


- оригинальная упаковка (от производителя)

- упаковка Супермаркета Семян.

Если Вам нужны семена только в оригинальных упаковках, укажите это в комментарии к заказу или скажите это консультант-продавцу при оформлении заказа по телефону.

Производитель оставляет за собой право изменить дизайн упаковки, цвет и наличие обработки семян.

Если в данной позиции нет фасовки с подходящим количеством семян - сообщите нашему менеджеру по продаже - он постарается Вам помочь открыть фасовку или предложит подходящий аналог.

semena.cc

Лучшие сорта свеклы с фото, названием и описанием

Свекла является одной из самых известных овощей и известна издавна. Чтобы получить хороший урожай этих корнеплодов, пригодных для зимнего хранения, нужно правильно подобрать сорта. Сортов свеклы довольно много и при выборе, нужно учесть, что они разделяются по срокам созревания, приспособленности к тому или иному климату, почве и другим особенностям культуры.

Только из лучшей свеклы можно приготовить вкусные салаты, супы, борщи, закуски, винегреты и соленья.

Свекла разделяется на 3 группы по сроку созревания, это: ранняя, средняя, поздняя.

Лучшие темные сорта красной свеклы без светлых колец

Ранние сорта

Ранние сорта свеклы позволяют лакомиться множеством блюд из этого вкусного овоща летом, сразу после сбора плодов. Овощ можно употреблять без термической обработки. Посев семян у таких сортов происходит раньше других, а сбор урожая наступает через 75-110 дней.

Бордо 237

Сорт Бордо 237

Относится к одним из самых известных холодостойких сортов свеклы. Созревание этого сорта наступает через 99-120 дней. Плоды среднего размера, круглой формы. Вкус приятный, сладкий, характерный этому овощу. Мякоть тёмно-красная. При заморозке вкусовые качества не теряются. Свекла длительного срока хранения (более полугода). Подходит для посева под зиму. Не подвержен поражению вредителями, болезнями.

Модана

Сорт Модана

Красная свекла Модана имеет аккуратные и красивые плоды круглой формы. Сорт без светлых колец. Цвет сорта тёмный, бордово-вишнёвый. Вес достигает 130-260 грамм. Мякоть приятная на вкус, сладковатая. Выращивается с помощью рассады. С момента посадки молодых растений до сбора урожая проходит 68-85 дней. Сорт холодостойкий, неприхотливый, устойчивый к болезням. Подходит для сбора пучками и переработки. Хранится недолго.

Пабло F1

Сорт Пабло

Раннеспелый, сладкий сорт. Плоды округлой формы. Размер одинаковый. Вес 195-380 грамм. Кожица тонкая. Корнеплод без светлых колец. Мякоть насыщенного цвета, тёмно-красная. Сбор плодов неравномерный, начинается с 85-95 дня. Сорт лёжкий, хранится несколько месяцев. Тёмные сорта свеклы идеально подходят для приготовления винегрета.

Богема

Сорт Богема

Относится к тёмным сортам свеклы. Форма округлая. Цвет ровный, тёмно-бордовый. Сорт без светлых колец. Вкус сладкий, нежный и очень сочный. Созревают корнеплоды через 77-83 дня. Свекла этого сорта устойчива к болезням, хорошо хранится. Не теряет свой вид, вкус при хранении.

Детройт

Сорт Детройт

Холодостойкий, раннеспелый сорт. При весенних заморозках не подмерзает. Растение во время активного роста требовательно к поливам. Красная свекла без светлых колец. Плоды небольшие и маленькие. Вес достигает 210 грамм.

Форма аккуратная, круглая. Сбор урожая массовый, наступает на 105-110 день. Сорт не подвержен болезням. При подкормке размер плодов увеличивается.

Болтарди

Сорт Болтарди

Ранний, высокоурожайный, холодостойкий сорт. Корнеплоды устойчивы к заморозкам. Мякоть сочная, вкусная, тёмно-красного цвета. На срезе заметны радиальные кольца. Средний вес 160 грамм. Плоды ровные, аккуратной округлой формы.

Сорт хорошо хранится, не боится заморозков, устойчив к большинству болезней. При посеве весной под укрытие подходит для пучкового сбора. При позднем посеве, собранный урожай можно оставить на хранение на зиму на 3-5 месяцев.

Египетская плоская

Сорт Египетская плоская

Славится крупными (более 500 грамм) плодами. Мякоть фиолетово-бордовая. Заметны небольшие радиальные круги. Вкус сладкий, сочный, идеально подходит для винегрета. Созревание у сорта Египетская плоская, наступает через 90-100 дней. Сорт засухоустойчивый, хранится более полугода.

Сорт Мона

Сорт Мона

Одноростковый, выращивается из рассады. Свекла цилиндрической формы. Вес достигает 300 грамм. Сбор урожая производится через 105-115 дней. Свекла этого сорта подходит для сбора пучками и переработки.

Средние сорта

Эти сорта легко переносят посев на зиму. Летняя засуха не вредит формированию плодов. Срок хранения более длительный, чем у ранних сортов. Среднеспелые сорта разделяются на несколько видов и при выборе семян нужно учесть все особенности сорта.

Борщевая

Сорт Борщевая

Столовая свекла Борщевая подходит для выращивания на любых почвах. Мякоть приятная на вкус, мягкая, тёмно-малиновой окраски. Без светлых колец. Иногда проявляются небольшие белые радиальные круги. Плоды одинакового размера, небольшие. Вес плодов 230-500 грамм. Кожица тонкая. Созревают за 98-104 дня.

При хорошей подкормке с квадратного метра снимается до 9 килограмм плодов. Можно сеять летом и под зиму. Подходит для приготовления овощных соков, первых блюд, закусок, салатов.

Деликатесная

Сорт Деликатесная

Свекла Деликатесная относится к универсальным и холодостойким сортам. Плоды сорта Деликатесная используются для варки, приготовления различных блюд, заготовок, употребления в свежем виде.

Созревание наступает на 95 день. Свекла небольшая. Форма круглая. Кожица гладкая, тонкая. Свекла относится к тёмным сортам, имеет тёмно-вишнёвую мякоть. Радиальные кольца отсутствуют.

При росте несколько побегов начинают цвести, на объём урожая это практически не сказывается. Овощ долго хранится. Универсальный в использовании. Сорт подходит для средней полосы России, прекрасно растёт при прохладной погоде.

Опольская

Свекла Опольская

Среднеспелый, влаголюбивый сорт. Форма плодов продолговатая. Кожица тонкая. Вкус слегка сладковатый. На срезе заметны тонкие кольца. При начале роста сорт требователен к своевременному, обильному поливу. Срок хранения до полугода. Товарные качества и вкус при хранении не изменяется.

Несравненная А 463

Сорт Несравненная А 463

Является высокоурожайным, неприхотливым сортом свеклы. Плоды большие, плоско-круглой формы. Верхушка красно-серая. Мякоть тёмно-вишнёвая, вкусная, сочная. Сорт без светлых колец. С квадратного метра можно снять до 9 килограмм плодов.

Урожай легко переносит зимовку, не теряет свои качества. Вегетативный период длится 100 дней. Свекла этого сорта не повреждается вредителями, болезнями.

Мулатка

Сорт Мулатка

Отличается вкусными и крупными плодами. Свекла шарообразной формы. Вес достигает 500 грамм. Мякоть однородного красного цвета, без светлых колец, мягкая, вкусная. При варке цвет не меняется. Урожай хранится на протяжении всей зимы.

Сбор урожая производится через 115-120 дней после посева. С одного метра снимается до 7,5 килограмм плодов. Ранние посадки можно продавать пучками.

Холодостойкая 19

сорт Холодостойкая 19

Холодостойкий, среднеранний сорт. Техническая спелость корнеплодов наступает через 65-76 дней. Форма приплюснуто-круглая. Цвет у свеклы темно-красный. Кожица гладкая. Вес 150 — 230 грамм. Мякоть очень вкусная, сочная, нежная. Сорт подходит для пучкового выращивания. Лёжкость плодов хорошая. Сеять можно весной и под зиму.

Боярыня

Сорт Боярыня

Высокоурожайный и среднеспелый сорт. Корнеплод шаровидной формы. Вес 210-350 грамм. При своевременной подкормке увеличивается.

Поздние сорта

Эти сорта имеют долгий период роста. Они отличаются устойчивостью к заморозкам в весенний и осенний период и жаре летом. Овощи в прохладном месте хранятся до сбора нового урожая. Потеря массы и внешнего вида при этом незначительны.

Ренова

Сорт Ренова

Свекла Ренова славится обильным урожаем. Форма цилиндрическая. Кожица тонкая, тёмно-розовая. Мякоть красно-фиолетовая. У плодов отсутствует свекольный запах. Вкус приятный. Вес плодов доходит до 390 грамм. Сорт холодоустойчивый и нетребовательный к климату, условиям выращивания.

Одноростковая

Сорт Одноростковая

Сорт Одноростковая при хорошем уходе позволяет с сотки земли снять до тонны корнеплодов. С момента всходов семян до полной зрелости плодов проходит 130 дней. В прохладном месте овощ хранится до полугода. Средний вес 450-550 грамм.

Вкус приятный, сочный. Мякоть тёмно-бордовая. Кожица тонкая. Форма плоскоокруглая. Для выращивания рассады можно использовать кассеты. Сорт не подвержен заболеваниям.

Циллиндра

Сорт Циллиндра

Красная свекла Цилиндра получила своё название из-за цилиндрической формы. Растение холодо- и теплоустойчиво. Созревает через 101-120 дней. С сотки собирается до 120 килограмм плодов. Размер корнеплодов небольшой. Но при хорошем уходе достигает 700 грамм. Длина 25-32 сантиметра.

Вкус приятный, сочный, без запаха. Цвет яркий, без светлых колец. Кожица тонкая. Собранный урожай хранится до 9 месяцев. Болезни, вредители, заморозки и жара для этого сорта не страшны.

Матрона Седек

Сорт Матрона Седек

Является поздним сортом. Свекла относится к тёмным сортам. Кольца слабовыраженные. Форма плодов плоскоокруглая. Вес достигает 300 грамм. Вкус выраженный. Плоды подходят для продолжительного хранения, не теряют своих качеств.

Цитаделла

Сорт Цитаделла

Красная свекла Цитадела — позднеспелый сорт. Длина средняя. Форма цилиндрическая. Мякоть яркая, без светлых колец. Вкус свекольный. При правильном хранении лежит до мая. Внешний вид и вкус практически не изменяется.

Также можно выделить сорта: Белуши F1, Винегрет, Красный рубин, Бикорес, Водан F1, Двусемянная ТСХА, Боливар, Багровый шар, Ноховски, Царица F1, Холодостойкая, Беттолло F1, Бона, Бордо односемянная, Глобус, Боро F1, Жуковчанка, Либеро, Субето F1, Сударыня, Идеал, Деметра. Они отличаются прекрасным вкусом и универсальностью при употреблении.

Сорта для Подмосковья

Для средней полосы России можно выбрать довольно много сортов свеклы, которые при правильном уходе дают прекрасный урожай высококачественных корнеплодов.

К ранним сортам для Подмосковья можно отнести: Красный шар, Водан, Детройт, Пушкинская плоская, Бордо-237, Болтардиран, Грибовская плоская, Мулатка, Славянка. Свекла этих сортов созревает за 2,5-3,5 месяца.

Красный шар

Сорт Красный шар

Ранний, диетический сорт. Посев производится ранней весной. Сбор урожая наступает через 68-72 дня. Вес корнеплода 150-250 грамм. Мякоть очень сочная, тёмно-красная. Кольца на срезе слабовыраженные. С квадратного метра снимается 3-6 килограмм корнеплодов.

Водан F1

Сорт Водан F1

Ранний, высокоурожайный гибридный сорт. Гибрид созревает за 78-82 дня. Форма круглая, гладкая, хвостик тонкий. Цвет тёмно-красный, без светлых колец. Вес корнеплодов 220-500 грамм. Вкус выраженный, сочный.

Лучшие средние сорта: Эклипс, Богема, Египетская плоская, Донская плоская, А-463, Бона, Холодостойкая-19, Матрона, Монокль, Патрик. Корнеплоды устойчивы к холодам, засухе. Хорошо хранятся.

Сорт Эклипс

Среднеспелый. Свекла имеет удлинённую овально-цилиндрическую форму с тупоконечной, округлой или слегка изогнутой формой. Мякоть красно-фиолетовая, нежная, сочная.

К поздним сортам относятся: Атаман, Подзимняя, Цилиндра, Бордо односемянная, Ренова, Рокет, Беттина, Ларка. Семена этих сортов нужно сеять поздней весной.

Сорт Атаман

Сорт Атаман

Среднепоздний, идеально подходит для Подмосковья. Легко переносит заморозки, не любит сырости. Созревание наступает на 120-130 день. Форма цилиндрическая. Вес плодов 200-300 грамм. Окрас корнеплода тёмно-красный. Мякоть без светлых колец, нежная и сочная. Вкус отличный. Сорт лёжкий.

Мякоть этих сортов отличается нежностью, сочностью. Для длительного хранения плоды не предназначаются.

Сорта для Урала

Для Урала лучшими сортами являются: Бикорес, Валента, Бон-Бон F1, Одноростковая, Браво, Багровый шар, Бетина, Детройт 2, Болтарди, Скарлетт суприм, Грибовская плоская А-473, Бордо односемянная, Бордо 237, Бона, Мулатка, Вировская односемянная, Кримсон Глоб, Несравненная А-463, Подзимняя А-474, Ружетт F1, Темно-красная круглая, Хробры (Храбрый), Холодостойкая 19, Цилиндра.

Тёмный сорт Одноростковая — раннеспелый и урожайный. Вегетативный период 80-130 дней. Отличительной чертой сорта является одно и двухсемянные плоды. Форма округло-плоская или округлая. Вес 300-600 грамм. Цвет насыщенный, тёмно-бордовый. Мякоть вкусная, сочная и нежная. Хранится долго.

Бикорес

Сорт Бикорес

является урожайным, среднеспелым сортом свеклы. Сладкий сорт. Окраска плодов темно-бордовая. Форма округлая, выравненная. Вес 210-350 грамм. Мякоть яркая, без светлых колец, вкусная, сочная. С квадратного метра собирается около 6 килограмм плодов.

Сорт Валента

Сорт Валента

Одноростковый, вырастает за 95-100 дней. Вес достигает 300 грамм. Форма овально-округлая. Мякоть сладкая, вкусная, тёмно-красная. Сорт лёжкий, холодоустойчивый, не боится болезней.

Бон-Бон F1

Сорт Бон-Бон F1

Это сорт свеклы среднего срока созревания. Срок вегетации — 120 дней. Мякоть у плодов ярко-красной окраски, без светлых колец, вкусная. Форма округлая, с тонкой кожицей. Посев производится с апреля по середину июля.

Эти сорта легко переносят резкие перепады температур, прохладный климат. Урожай при хорошем уходе получается очень обильным.
Сбор урожая растягивается до конца сентября. При весенней посадке в начале роста рекомендуется использовать укрывочный материал.

Сорта для Сибири

Самыми приспособленными для сибирского климата являются сорта: Сибирская плоская, Подзимняя, Красный лёд, Машенька, Красный богатырь, Одноростковая, Несравненная, Бордо 327, Холодостойкая, Пабло, Цилиндра.

Свекла Сибирская Плоская

Ранний сорт, созревает за 98-100 дней. Форма плоская. Свекла относится к тёмным сортам и имеет красно-фиолетовую окраску. Вес 200-400 грамм. Вкус отличный. Сорт отличается холодостойкостью, устойчивостью болезням.

Подзимняя

Сорт Подзимняя

Среднеранний сорт. Форма округлая. Вес 200-400 грамм. Цвет мякоти — бордовый. Сорт холодостойкий, устойчивый к большинству болезней.

Сорт Красный лед

Сорт Красный лед

Созревает за 100 дней. Мякоть яркая, с небольшими кольцами. Вес корнеплодов — 200–300 грамм. С квадратного метра собирается 4-5,5 килограмм свеклы.

Красный богатырь

Высокоурожайный сорт. Форма цилиндрическая. Кожица тонкая, тёмно-красная. Мякоть без колец. Вес 200–550 грамм. Урожайность с квадратного 8-10 килограмма.

Машенька

Сорт Машенька

Среднеспелый и урожайный сорт. Тёмно-красный сорт без светлых колец. Форма цилиндрическая, гладкая. С метра собирается до 9 килограмм плодов. Вес плодов 310-600 грамм. Плоды очень вкусные. Растение не подвергается болезням.

Выращивая свеклу рассадой можно увеличить вероятность хорошего урожая. Лучшим вариантом для посадки является кассетный метод. При такой посадке в отдельной ячейке растёт 1 растение и рассаживание и прореживание не требуется.

При благоприятных условиях к сентябрю — начале октября можно собрать отличный урожай.

Довольно часто в этих регионах используется посев под зиму, когда земля подмёрзла семена помещаются на грядках, а весной при прогреве почвы быстро начинают расти.

Сладкие сорта для средней полосы России, Подмосковья, Сибири: гибрид Пабло, Детройтская круглая, Несравненная, Цилиндра.

Одними из самых широко используемых и любимых огородниками сортов Урала и Сибири являются: Красный лед, Бикорес, Сибирская плоская, Мулатка, Красный богатырь, Мондоро Ф1, Машенька, Витал цилиндра.

Очень востребованы тёмные сорта свеклы, подходящие для приготовления различных закусок, соков, первых, вторых блюд, салатов, заготовок.

Все эти сорта при грамотном проведении агротехнических работ дают отменный урожай высококачественных плодов.

belochka77.ru

детройт, мулатка, пабло, для хранения на зиму

Свекла культивируется с доисторических времен, и к нашему столетию прочно осела на огородах дачников и фермеров. Кто-то выращивает буряк на сахар или для корма домашней живности, но самым востребованным овощем является все-таки столовая разновидность.

Сорта, популярные у огородников

Свеклу делят на классы по разным признакам: срокам вызревания, районированию, стойкости к заболеваниям и негативным факторам, цвету, весу, геометрии корнеплодов и т.п. Лучшие сорта свеклы, исходя из некоторых признаков, описываются в статье.

Ранний овощ

Период вегетации у сортов ранней спелости небольшой – 50-100 дней. Их и сажают рано, и продукцию получают быстро. Недостаток, которым страдает каждый ранний сорт, – не ярко выраженные вкусовые качества. Поэтому более популярными считаются среднеспелые бураки. Но и среди скороспелок можно выделить неплохие сорта.

Вкусный полезный овощ

Топ-5 сортов с ранней вегетацией
НаименованиеОсобенностиНедостатки
БогемаНасыщенно бордовые, с нежным вкусом сочные округлые корнеплоды можно ожидать уже через 2 месяца со дня посадки. Дает хорошие урожаи, средний вес – от 0,3 до 0,5 кг. Подходит для культивации в большинстве регионов. Сорт имеет иммунитет на цветушность и церкоспороз. Прореживание по мере созревания не требуется. У данного овоща высокая лежкостьСреди аграриев считается идеальным, без недостатков
Красный шар (Червона куля)Через 65 суток дает красно-фиолетовые округлые корнеплоды по 0,2-0,5 кг. У них нежная мякоть сахаристая, насыщенная соками. Устойчивы к жаре и холодам, не подвержены стеблеванию. Хорошо транспортируются и пригодны для храненияКоличество урожая зависит от температурных показателей
Pablo F1Насыщенный красный плод без присутствия беловатых колец имеет идеально округлые формы. У свеклы Пабло кожица тонкая, мякоть сладковатая, идеально подходящая для салатов. Урожаи плодов весом по 190-380 г. получают с 80-го дня посадки. Достаточно лежкий овощНаблюдается неравномерность вызревания плодов, что мешает нормальному сбору урожая
БолтардиСорт дает гладко-округлые плоды по 160-370 г. У мякоти темно-красного оттенка неплохие вкусовые качества. Районирован для Центральных областей, где выдает стабильную урожайность. Устойчив к заболеваниям, морозам и цветушности. Хорошо хранится зимойВнутри имеет беловатые кольца
МоданаВишнево-бордовый округлый плод без белесых колец по 130-260 г. Сладковатая мякоть приятная на вкус. Высаживают рассадно, сбор осуществляют на 65-85 день. Сорт неприхотлив, стоек к болезням и холодамПодходит только в переработку и для потребления в период сбора, сохранность плохая

Сорт Красный шар

Каждый из сортов свеклы, указанных в таблице, кроме быстрого срока созревания имеет и другие признаки, позволяющие занять ведущие позиции в иных топах (по сладости, лежкости, отсутствию белых разводов).

Безкольцевые сорта

Многие предпочитают красную свеклу или с оттенком фиолета, а также полным отсутствием белых разводов. Хотя кольцо – это не признак плохого качества. И у таких плодов могут быть хорошие вкусовые и диетические характеристики. Многие хозяйки, покупая буряк на борщ или винегрет, не задаются вопросом, какого цвета нужна свекла. Для них ответ однозначен – их устроит только красный оттенок, которым обладают приведенные ниже сорта.

Топ-5 насыщенно красных сортов
НаименованиеОсобенностиНедостатки
Бордо 237Бурак со средним периодом вызревания. Округлый плод имеет мякоть сочную, темно-насыщенного окраса. В грунт при созревании погружен наполовину. Дает хорошие урожаи – от 3,5 до 8 кг/кв.м при весе плодов 0,23-0,5 кг. Отлично переносит зной, достаточно лежкий сорт. Не теряет вкусовых достоинств из-за заморозков, хорош под зимний севСчитается овощем без недостатков
DetroitМякоть темного красного оттенка у округлого плода достаточно вкусна. Вес средний (110-210 г.), но урожайность стабильна – от 3,5 до 7 кг/кв.м. Ценят за высокие характеристики: стойкость к морозам, зною, цветушности. Хорош для консервирования, хранится долго. Районирован под Центральный регион
Свекла МулаткаШарообразные буряки достаточно крупные – до 0,5 кг весом. Мякоть вкусная, красного однородно-насыщенного цвета, не теряющегося при готовке. С 1 кв.м берут до 7,5 кг. Овощ хорош в лежке и спокойно хранится до весны
Свекла одноростковаяМякоть насыщенного оттенка бордо сочна и приятна на смак. У плоскоокруглого овоща кожица очень тонкая. Средний вес – 0,5 кг, с 1 сотки можно взять до тонны корнеплодов. Сорт стоек к заболеваниям, отлично выращивается в кассетах, хранится до полугода, если благоприятны условияБез недостатков
ДеликатеснаяБурак универсальный, дающий урожаи через 3 месяца. У небольших круглых плодов тонкая кожица. Темно-вишневая мякоть хороша в свежем виде, для овощных блюд, борщей, зимних заготовок. Холодостойкий видВ процессе роста побеги цветут

Свекла Бордо 237

Описание свеклы Мулатка и любой другой разновидности из таблицы – доказательство того, что даже начинающие огородники смогут выращивать овощи без недостатков.

Корнеплоды сахаристые

В плодах свеклы содержится много сахаров, что делает овощ сладким. Чем он вкуснее, тем больше ценится. Прочитав описание свеклы Детройт и иных сортов, можно понять, что большинство обладает приятно-сладковатым смаком. Имеются и другие сахарные сорта, которые дачники стремятся сажать на своих участках.

Топ-5 сладких бураков
СортОсобенностиНедостатки
Свекла НесравненнаяНазвание сорта говорит само за себя – плод, действительно, отличается высокими сахарными качествами. Насыщенно красный корнеплод со сладкой мякотью плоскоокруглой формы можно собирать через 96 дней с момента высева семян. Высокоурожайный – до 7 кг/кв.м. Овощ стоек к церкоспорозу и цветушности. Высевают не только рано по весне, но и когда на пороге зимаМелковатый плод с заметными белыми кольцами
БравоКрасно-темная небольшая головка внутри окрашена в светлый оттенок бордо без признаков кольцевания. Сладкий неприхотливый овощ выращивается во многих областях Предуралья, высокоурожаен. У сорта почти 100%-ная всхожесть и лежкостьХоть и незначительно, но подвержен блошке и церкоспорозу
БонаОднородно окрашенная в темный оттенок мякоть сочно-сладкая и довольно питательная. С 1 кв.м. можно взять до 7 кг аккуратно выровненных округлых головок. Привлекает своей лежкостьюМелковатые плоды едва достигают 0,28  кг
ЛаркаИз голландских представителей средней спелости, с округлыми выровненными плодами темного красного оттенка. Стоек к цветушности. Выведен под механизированный метод уборки. Долго хранится. Целебный овощ – выводит радионуклидыБурак небольшой – 0,14-0,30 кг, на разрезе которого можно заметить слегка уловимые кольца. На урожайность влияет агротехника
Рафинад F1Насыщенный цвет бордо не теряется после термической обработки. По сахаристости превосходит многие столовые сорта. Активно используют в кулинарии. Промышленно вводят в составы мультисоковИз-за большого количества углеводов не подлежит длительному хранению. Имеет мелкий плод – 0,15-0,30 кг

Сорт Несравненная

Сюда же можно отнести и сорт Египетская плоская с крупными (до полукилограмма) округлыми плодами. Цвет сочной мякоти – насыщенное бордо с фиолетовым отливом. Обладает ярко выраженным приятным сахарным вкусом. По этой причине свекольные грядки подвергаются нападению грызунов, что резко снижает урожайность. Из-за большой сахаристости бурак не пригоден для зимнего хранения.

География сортов

Россия – страна большая, и каждая природная полоса требует своих условий выращивания овощей. Что касается свеклы, то это, скорее, южная культура, но селекционерами уже давно районирована в более суровый климат. Так, свекла Детройт, Болтарди и некоторые другие, упомянутые выше, отлично чувствуют себя в Центральном регионе, а гибрид Несравненная создан специально для северного климата.

Обратите внимание! Районирование – важный момент в агротехнике, чтобы не ошибиться с выбором посадочного материала, следует учитывать эту особенность.

Овощ для Подмосковья

  • Водан F1. У гибрида круглый плод с изящным тонким хвостиком. Красная сочная мякоть, на которой отсутствуют кольца, достаточно вкусна. Овощ ранний – плоды по 0,3-0,5 кг готовы к сбору на 78 день;

Гибрид свеклы Водан

  • Эклипс. Среднеспелый овощ, отличающийся своей формой – округло-цилиндричной и слегка изогнутой. У сочной вкусной мякоти темно-фиолетовый оттенок;
  • Атаман. С поздним сроком спелости, дающий средние (до 0,3 кг) бураки с вкусной сочной темного красного оттенка мякотью. Овощ хоть и лежкий, но не рассчитан на длительный срок хранения. Эта cвекла не любит при вызревании переувлажнений.

Из перечисленных выше сортов в этот раздел можно отнести также Бордо-237, Мулатку, Красный шар (ранние), Богему, Бону, Египетскую плоскую, Ларку (среднеспелые).

Свекла для Урала

  • Валента. Относится к буракам ранним – вызревает в сто дней. Дает овально-округлые плоды со сладкой, вкусной темно-красной мякотью. Валенте присуща одноростковость, что избавляет дачников от утомительного прореживания. Не боится морозов и болезней, хорошо хранится;

Валента – уральский сорт

  • Бикорес. Овощ средней спелости округлый, среднего размера (максимум 0,35 кг). В мякоти ярко-бордового оттенка большое содержание сахара, что делает бурак вкусным. С 1 к.м. собирают до 6 кг;
  • Бон-Бон F1. Период вегетации у гибрида – 120 суток. У ярко-красной, приятной на вкус мякоти отсутствуют кольца. Корнеплод округлый, с тончайшей кожицей.

Обратите внимание! Свеклу для Урала высевают в открытый грунт с апреля и до начала июля. Если сажать придется весной, то взошедшие ростки рекомендуется укрыть, пока не стабилизуется температура воздуха.

Из перечисленных выше сортов районированы под Урал Браво, Несравненная, Одноростковая. Но и такие, как Бордо-237, Болтарди, Бона, Мулатка, выращиваемые в Подмосковье, отлично ощущают себя и в более суровом климате.

Бурак для Сибири

  • Машенька. Свекла средней вегетации дает большие урожаи – до 9 кг/кв.м при весе цилиндрических корнеплодов до 0,6 кг. У окрашенной в глубокий красный оттенок мякоти очень приятный вкус. Бурак максимально стоек к присущим культуре заболеваниям;
  • Красный лед. Вызревает в небольшую головку – по 0,2-0,3 кг и не очень урожаен (до 5 кг с квадрата), но ценится за вкусовые качества сочной яркой мякоти и быстрое вызревание (до ста дней). Достаточно морозоустойчив;
  • Подзимняя А 474. Очень короткий период созревания – от 55 дней. Корнеплоды достигают массы 0,21-0,37 кг, у которых красная мякоть без присутствия колец. Бурак устойчив к цветушности, часто сеется под зиму. Правда, количество урожая зависит от агротехники – в плохих условиях даст не более 2-х кг.

Подзимняя – лучший сорт для Сибири

Сибирь вполне подходит для районирования и некоторых сортов, указанных в разделах выше: Бордо 237, Одноростковой, Несравненной, Пабло, которые неплохо переносят сильные холода.

Иные, не менее популярные сорта

Приведенные выше описания лучших представителей свекольных – условные топ-списки. Имеется еще множество иных, пользующихся не меньшей популярностью у дачников сортов. Всем присущи хорошие смаковые качества. Их используют для высева в открытом грунте. Большинство из них достаточно лежки. Это Двусемянная ТСХА, Камаро, Монти, Темная лошадка, Цыганочка, Фекла, Ред Клауд, Купчиха, Черная вдова, Мадам Ружетт, Эфиопка, Ронда, Смуглянка, Хавская, Шоколадка.

Сорта Боро, Креолка, Беттолло, Кардинал, Кестрел выделяются высоким содержанием сахаров. Барыня и Баргузин неплохо приживаются на Урале и в Сибири. Багровый шар и  Цеппо выращиваются не только в открытых грядках, но и теплично.

Дополнительная информация. Для некоторых может показаться странным вопрос, как свекла выглядит, но он отнюдь не праздный. Привычно округлый насыщенно красный корнеплод – это не единственный вид культуры столовой.

Имеются бураки с продолговато цилиндрическими плодами: Славянка, Мона, Рокет, Козак. При этом 2 первых на вкус достаточно сладкие. Свекла Генеральская районирована под выращивание в Сибири.

Свекольное разноцветье

Различаются овощи и в цветовых оттенках. Среди желтых сортов Золотой шар, Золотой Детройт, Boldor. Имеются и свекла белая (Albina Vereduna, Snowhite, Yellow Cylindrical), а также полосатая Chioggia.

Какой самый лучший сорт свеклы, сможет каждый открыть для себя самостоятельно, исходя из личных предпочтений.

 

7ogorod.ru

Сорта свеклы для Подмосковья с описанием, характеристикой и отзывами

Свёкла на подмосковных огородах уже не гостья, а полноправная хозяйка. Чувствует себя прекрасно, плодоносит щедро, всех угощает и лечит. Но почему одни огородники выращивают чудесные урожаи этого овоща, а другие получают совсем не то, что ожидают? Вероятно, дело в выборе сорта. Тем, кто решил выращивать новый сорт c определёнными характеристикам, следует внимательно и серьёзно обдумать, что же именно они хотят получить в результате. Ведь свёкла имеет разные сроки созревания, окраску, форму, даже используется не вся одинаково. Итак, выбираем свёклу для Подмосковья.

Полезные качества столовой свёклы

Появление свёклы как огородной культуры совпадает с началом нашей эры. Сладкий корнеплод был широко распространён в Средиземноморье, Вавилоне, Древней Греции. В Киевскую Русь свёкла пришла в Х веке и с тех пор без неё немыслим наш стол.

Корнеплоды свёклы и свекольный сок на столеКорнеплоды свёклы и свекольный сок на столе

Свёклу так почитали в древности за пользу и красоту, что приносили в дар богам

Борщ и винегрет невозможны без свёклы, ей даже «посвящено» отдельное блюдо — свекольник. А знаменитая «селёдка под шубой»? Редкий новогодний праздник обходится без этого оригинального и популярного блюда. Причём кулинары и домохозяйки едины во мнении: верхним слоем в классическом варианте этого кулинарного шедевра должна быть свёкла — и только она!

Свёкла вкусна благодаря довольно высокому содержанию сахара (в некоторых сортах до 10–15%). Кроме того, она очень полезна и служит натуральным лекарством от многих хворей. Свёкла помогает бороться даже с такими тяжёлыми недугами, как болезнь Альцгеймера и остеопороз.

Ещё одно полезное свойство красного корнеплода становится всё более актуальным в наше время, когда экологические проблемы выходят на первый план, а промышленное загрязнение воды и воздуха уже стало реальностью во многих регионах. Свёкла обладает способностью очищать организм человека, выводить из него тяжёлые металлы и радионуклиды.

А если учесть, что она ещё и способствует повышению гемоглобина в крови и нормализации артериального давления, то её смело и без преувеличения можно назвать лекарственным растением. Но, как и все прочие овощи, пользу свёкла принесёт лишь тогда, когда будет выращена с соблюдением всех норм агротехники.

Корнеплоды свёклы в разрезеКорнеплоды свёклы в разрезе

Свёкла обладает лечебными свойствами: выводит из организма тяжёлые металлы и радионуклиды, повышает гемоглобин и нормализует артериальное давление

Не секрет, что многие производители овощей грешат чрезмерным употреблением удобрений и стимуляторов роста в погоне за красивым и ранним урожаем. Поэтому полностью быть уверенными в пользе свёклы вы можете быть в том случае, если выращиваете её своими руками.

Видео: выращивание свёклы от посадки до уборки

https://youtube.com/watch?v=weEqDZfTEHg

Как правильно выбрать сорт

Жители Подмосковья, как и других регионов России, отводят под грядки со свёклой значительную часть своих участков. Растёт она в Центральном регионе превосходно и без укрытий, дожди и похолодания ей не страшны так, как, допустим, огурцам, томатам или сладкому перцу. Болезням свёкла также не очень подвержена. Так что выращивать эту культуру в подмосковных приусадебных хозяйствах — одно удовольствие.

Но иногда можно слышать сетования: не растёт у нас свёкла, не получается то, что хочется. Для ранних салатов посеяли — а она сидит в земле и в рост не идёт. Заложили в погреб на зиму — она то сгнила, то увяла. И в борще невкусная, и цвет бледный. Причин у таких проблем обычно две: либо куплен не тот сорт, либо высеяны семена, собранные от гибридов F1. Так какие же сорта свёклы выбрать для Подмосковья, чтобы урожай радовал и обилием, и вкусом, и до весны сохранился?

Корнеплоды свёклы с листьямиКорнеплоды свёклы с листьями

Чтобы получить богатый урожай свёклы, нужно ответственно отнестись к выбору сорта

Получить всё и сразу, увы, удаётся не всегда. Ранние сорта, быстро и дружно дающие молодые корнеплоды уже в июле, непригодны для зимнего хранения, а те, что хорошо лежат до весны, обычно созревают позже и содержат меньше сахаров. Поэтому, чтобы быть с полезными корнеплодами круглый год, лучше высаживать и раннеспелые, и среднеспелые сорта. В Государственном реестре селекционных достижений почти нет поздних сортов свёклы, рекомендованных для выращивания в Подмосковье. Поскольку это растение длинного светового дня, осенние погодные условия средней полосы влияют на дозревание плодов скорее негативно. Поэтому предпочтение отдаётся разновидностям, которые набирают основную массу в тёплые летние месяцы.

Таким образом, популярны в Подмосковье по сроку созревания сорта:

  • ранние, которые созревают через 50–80 суток после всходов и плодоносят около месяца;
  • среднеспелые, которым нужно около 3–3,5 месяцев, чтобы сформировать корнеплод, и вегетация у них продолжается едва ли не до первых заморозков.

Видео: лучшие сорта свёклы

В прошлом веке были популярными немногие сорта свёклы: Бордо 237, Грибовская плоская, Одноростковая, Подзимняя, Египетская плоская. Без сомнения, достойные и заслуженные представители культуры. Но если мы заглянем в Госреестр селекционных достижений сейчас, то увидим, что с девяностых годов прошлого века и по наше время новые сорта и гибриды свёклы появляются практически ежегодно. Это не удивительно: как защита от неблагоприятных факторов среды свёкла незаменима, и это осознаёт всё большее число людей. Поэтому спрос на новые улучшенные сорта этой ценной культуры растёт.

Свекольник в тарелкеСвекольник в тарелке

Радует, что в наш «век фаст-фуда» популярность свёклы и блюд из неё не падает, а растёт

Обзор сортов свёклы, районированных для Подмосковья

Тем, кто хочет лакомиться молодыми корнеплодами уже в июле, следует присмотреться к таким сортам раннеспелой свёклы.

Раннеспелые сорта

  • Акела. Среднеранний, очень популярный, полюбился огородникам за отличные характеристики: хороший вкус, округлые корнеплоды (300–350 г) интенсивной тёмной окраски без выраженных колец, широкое использование в кулинарии, пригодность для долгого хранения. Урожайность составляет около 5 кг на кв. м. Отмечают устойчивость сорта к неблагоприятным условиям выращивания.
  • Бебибит. Новый голландский сорт, зарегистрированный в 2014 году, быстро набирает популярность. Очень раннеспелый, один из самых лучших для выращивания на пучок. Подходит также для консервирования, кулинарной переработки. Масса корнеплода от 200 до 350 г, урожайность около 5–5,5 кг с кв. м. Отличается небольшой листовой розеткой.
  • Бикорес. Сладкий, вкусный, стабильно даёт высокие урожаи (до 6 кг с кв. м). Хоть и раннего срока созревания, но пригоден для зимнего хранения, хорошо переносит транспортировку. Содержит много сахаров — до 18%, отличается ярко-красной мякотью.
  • Болтарди. Замечательный сорт от известной швейцарской компании Syngenta AG. Устойчив к цветушности, то есть и в холодное лето не будет давать растений, выбрасывающих цветочные стрелки. Корнеплод округлый, среднего размера, гладкий, мякоть тёмно-красная, со слабовыраженными кольцами. Масса 160–367 г. Подходит и для хранения, и для кулинарной переработки сразу после сбора.
  • Винегрет. Формирует насыщенного цвета фиолетовые плоды, масса которых от 180 до 250 г. Урожайность высокая, до 7 кг с кв. м. Сладкий, универсального использования, можно и консервировать, и замораживать, и в погребе хранить до самой весны. А винегрет, конечно, из него будет замечательный.
  • Гранатовый сок. У него плоскоокруглые корнеплоды красного цвета, кольца выражены слабо. Масса от 170 до 360 г, урожайность до 6 кг с кв. м. Вкус дегустаторы оценивают на отлично, применение корнеплодов самое широкое. Ценен высоким содержанием сахара (до 14%).
  • Дачница. Очень урожайный ранний сорт, идеален для тех, кто любит округлые, не тёмного оттенка корнеплоды. Мякоть имеет красную, плотную, масса корнеплода около 250–340 г. Урожайность высокая: до 7 кг с кв. м.
  • Карина. Один из самых ранних, длительному хранению не подлежит. Ярко-красные вкусные корнеплоды этого сорта довольно крупны — до 400 г, хороши для сбора на пучок. Содержание сахара высокое: до 15%, таким образом Карина — один из самых сладких сортов.
  • Козак. Урожайный сорт (до 7 кг с кв. м) с цилиндрическими тёмно-красными корнеплодами. Хранится в погребе до весны, но всё же лёжкость чуть хуже, чем у круглоплодных сортов.
  • Красный рубин. Особенность сорта: подходит для изготовления соков, сладкий, красивого ярко-красного цвета. Может использоваться для приготовления различных блюд, замораживания, консервирования. Максимальная урожайность впечатляет: до 10 кг с кв. м, хотя корнеплоды среднего размера, идеального для кулинарии.
  • Либеро. Голландский сорт, рекомендован для переработки и получения ранней продукции, урожайность до 6,5 кг с кв. м. Отличается сниженной способностью к образованию стрелок. Формирует ровные, одинакового размера корнеплоды хороших вкусовых качеств, поэтому может выращиваться в теплицах как сверхранняя культура для коммерческих целей.
  • Мона. Среднеранний одноростковый сорт, что является большим плюсом при выращивании: значительно экономится время и силы по прореживанию всходов. Корнеплоды отличного вкуса, с нежной и сочной мякотью, массой до 330 г, собирают их до 6 кг с кв. м. Очень популярен у огородников как ранняя культура, кроме прочих достоинств отмечают неглубокое погружение корнеплодов в почву и то, что при сборе они легко выдёргиваются.
  • Ноховски. Польский сорт. Устойчив к цветушности, урожаен (до 7,5 кг с кв. м). Отличается превосходным вкусом, сочностью и нежной консистенцией мякоти. Благодаря этим качествам широко используется в пищевой промышленности: из него делают соки и детское питание. Корнеплоды могут достигать массы 400 г, но жёсткости не приобретают.
  • Фёкла. Среднеранний сорт с округлыми некрупными плодами, но высокой урожайности (до 10 кг с кв. м). Превосходно подходит для консервирования, приготовления блюд, хранение переносит хорошо.
Фотогалерея: раннеспелые сорта свёклы

Среднеспелые сорта

Сортов свёклы среднего срока созревания гораздо больше, чем ранних. Общими качествами для них являются хорошая лёжкость и универсальность применения корнеплодов. Кроме того, многие овощеводы утверждают, что у таких сортов более плотная мякоть, насыщенный вкус. Среди них немало одноростковых, что тоже является преимуществом при выращивании. Наиболее урожайны, вкусны и пользуются спросом у любителей огородничества такие разновидности свёклы среднего срока созревания:

  • Бонель. Голландский сорт, обладает множеством положительных качеств: высокоурожаен, вкусен, содержит до 12% сахара. На срезе тёмного красного цвета, кольца не выражены.
  • Бордо односемянная. Главное преимущество: не требует прореживания. Круглые, гладкие корнеплоды имеют очень приятный вкус. Даёт до 6 кг с кв. м посадок.
  • Браво. Примечателен как щедрыми урожаями, так и отличным вкусом. Процент содержания сахара более 14. Также ценен устойчивостью к болезням и вредителям. Масса корнеплодов иногда достигает 800 г, но из почвы они выдёргиваются без усилий, не жёсткие и кольцеватости нет.
  • Детройт рубиновый. Пожалуй, популярнее и распространённее сорта не найти. Ценится за хорошую урожайность (до 8 кг), приятный вкус. Корнеплоды округлые, тёмно-красные, есть кольца. Неприхотлив к условиям выращивания.
  • Ларка. Создатель этого сорта отмечает повышенную способность свёклы Ларка очищать организм человека от вредных веществ. Кроме того, сорт урожайный, вкусный, не поддаётся цветушности после холодного мая и июня.
  • Цилиндра. Принадлежит к народным любимцам из-за отличного вкуса и оригинальной формы. Может достигать массы 600 г. Урожаи замечательные, до 10 кг с кв. м, отмечается неприхотливость к условиям выращивания.

Признания и любви ждут новые сорта:

  • Багровый шар. Чудесный и очень красивый сорт, великолепно смотрится и в пучке, и в салате. Крупные плоды: до 400 г, но не жёсткие. Выглядит очень привлекательно благодаря круглой ровной форме и насыщенному, но не тёмному цвету. Урожаи до 7 кг с кв. м.
  • Багряный цилиндр. Форма корнеплода ясна из названия, окраска фиолетовая, насыщенная. Вкус приятный, урожайность впечатляет: до 10 кг с кв. м. Устойчив к перепадам температур и влажности. Хорошо растёт на лёгких почвах с большим содержанием песка.
  • Барыня. Очень урожайный, вкусный и лёжкий сорт. Сладкий, идеален для приготовления салатов, запекания. Масса корнеплода может достигать 220 г, с кв. м собирают до 7 кг.
  • Бордовая звезда. Сорт 2017 года. Судя по заявленным качествам, сорт многообещающий: отличного вкуса, лёжкий, высокой урожайности (8 кг с кв. м).
  • Боярыня. Пригоден для переработки и замораживания, очень вкусный, сладкий, даёт около 6 кг с кв. м посадок. Кольца на срезе почти незаметны.
  • Варвара. Новейший среднепоздний сорт 2017 года регистрации. Чемпион по содержанию сахара среди среднеспелых сортов (16%) и отдаче урожая — до 12 кг с кв. м. На этом преимущества сорта не заканчиваются. Обладает одноростковостью, корнеплодам присуща красивая красная окраска без колец. Прекрасно подходит для приготовления консервации и соков. Имеет все шансы прочно завоевать благосклонность свекловодов Подмосковья.
  • Даша. Высокая урожайность в сочетании с отличным вкусом. Красивые, довольно крупные (до 370 г) корнеплоды не имеют кольцеватости. Отмечается высокая способность адаптироваться к неблагоприятным условиям произрастания. Даёт урожаи до 7 кг с кв. м.
  • Жуковчанка. Сладкий и урожайный сорт, прекрасно подходит для приготовления разнообразных блюд. Масса корнеплодов до 360 г. Устойчив к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды.
  • Любава. Одно-двусемянный сорт. Сладкий, вкусный, урожайный. Мякоть красивого красного цвета, хороша в варке, содержит много сахара (12%).
  • Маришка. Плотные корнеплоды очень вкусны, хорошо хранятся. Даёт урожаи до 9 кг с кв. м.
  • Моника. Односемянный, универсального назначения, урожайность до 6 кг с кв. м. Мякоть фиолетовая, колец почти не видно.
  • Монополи. Высокоурожайный, отличного вкуса, мякоть красная, плотная. Хорошо переносит кратковременное подсушивание почвы.
  • Настенька. Новый, зарегистрирован в 2017 году. Имеет все шансы стать популярным. Сорт примечателен щедрой отдачей урожая (до 9 кг с кв. м), одноростковостью, красивым видом и отменным вкусом корнеплодов. Устойчив к болезням.
  • Рокет. Имеет массу плюсов: нетребователен к составу почвы, устойчив к холодам в начальный период роста, что позволяет корнеплодам не давать стрелок. Подойдёт любителям сортов с мякотью насыщенного фиолетового цвета. Эту свёклу собирают даже механизированным способом, кроме того, она прекрасно переносит транспортировку.
  • Русский борщ. Сравнительно новый сорт (2014 г.) с очень вкусными корнеплодами красного цвета, выравненными по размеру. Максимальный сбор урожая составляет 9 кг с кв. м.
  • Славянка. В этом сорте хорошая урожайность (до 6 кг) сочетается с приятным вкусом и универсальностью применения.
Фотогалерея: среднеспелые сорта свёклы

Кроме описанных выше сортов, заслуживают внимания:

  • Валя;
  • Витаминка;
  • Донна;
  • Деметра;
  • Креолка;
  • Машенька;
  • Мулатка;
  • Русская односемянная;
  • Смуглянка;
  • Чёрная вдова;
  • Эфиопка.

Все они тоже районированы для Подмосковья, дают стабильные урожаи от 5 до 8 кг с кв. м, поэтому могут привлечь внимание огородников и стать любимыми сортами для многих из них.

Гибриды столовой свёклы

Кроме сортов столовой свёклы, выведены также и гибриды, отличительным знаком которых является символ F1. Эти корнеплоды проявляют после посева самые лучшие качества растений-«родителей», от которых были получены, но семена с них собирать нельзя. Потомство гибридов не сохраняет положительных характеристик исходного растения. Если посеять собранные с них семена, то урожай будет недоброкачественным. Семена F1 нужно каждый год покупать у производителя заново.

Рынок нас может обеспечить такими гибридами свёклы:

  • Белуши. Раннеспелый, зимнему хранению не подлежит. Хорош для соков, блюд. Нежный, вкусный, устойчивый к цветушности и болезням.
  • Беттолло. Среднеспелый, приятного вкуса, урожайный голландский гибрид.
  • Бохан. Среднего срока созревания, имеет фиолетовую мякоть, масса корнеплода около 300 г. Сладкий, урожайность до 6 кг с кв. м.
  • Водан. Для раннеспелого гибрида отлично хранится (до полугода). Невосприимчив к болезням. Корнеплоды дорастают до 400 г, но не теряют отличных вкусовых качеств. С кв. м можно собрать до 8 кг этой замечательной свёклы.
  • Пабло. Один из лидеров популярности. Имеет устойчивость и к болезням, и к вредителям, неприхотлив, нетрудоёмок — не гибрид, а мечта. Масса корнеплодов держится в пределах 150–180 г, за что их особенно ценят хозяйки, ведь крупную свёклу любят далеко не все. Полюбился огородникам за прекрасную лёжкость, ровные красивые корнеплоды, отличный вкус, широкое применение в кулинарии.
  • Ронда. Формирует нежные корнеплоды с высоким содержанием сахара, урожайный, хорошо растёт и развивается на любом грунте.
  • Субето. Среднего срока созревания, урожайность выше стандартной, устойчив к недугам, не требует особого ухода.
  • Экшен. Ранний, но хранится отлично, корнеплоды очень красивые, ровные. круглые, ярко-красного цвета. Урожаи достигают 10 кг с кв. м.
Фотогалерея: гибридные сорта свёклы
Свёкла Белуши
Как все ранние гибриды, Белуши имеет очень вкусную нежную мякоть
Свёкла Водан
Корнеплоды сорта Водан долго хранятся, не теряя вкусовых качеств
Свёкла Пабло
В настоящее время гибрид Пабло F1 является одним из лидеров на рынке семян
Свёкла Ронда
Сладкие клубни сорта Ронда хорошо развиваются на любом грунте

Отзывы о сортах свёклы

Если бы свёклы не существовало, её нужно было придумать. Ведь второй такой целебной и яркой, вкусной и универсальной овощной культуры не отыскать. Вы непременно влюбитесь в свой сорт свёклы и будете выращивать его много лет на радость себе и близким. Главное — не ошибиться в выборе.

dacha.help

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *