Стручковый перец полезные свойства: польза и вред для организма

Польза острого перца — Полезный.Про

Название продукта «острый перец» на слуху у многих жителей планеты, ведь его используют повсеместно. Овощ с успехом применяется как на кухне, так и в медицинских целях. Зная о пользе этого растения можно заранее предупредить некоторые болезни, достаточно добавить в свое меню немного «остренького».

Чтобы знать, о чем мы будем говорить дальше, давайте начнем с определения, что же это такое. В первую очередь – это растение семейства пасленовых рода Capsicum, а во вторую – уже составляющая для приготовления блюд либо остренькая приправа.

Другие названия овоща – «чили», «жгучий перец». Кстати мы привыкли сопоставлять название «чили» с одноименным государством, на самом же деле данное выражение обозначает «красный» и впервые пришло к нам от индейцев Мексики – из ацтекского языка.

Выглядит наземное растение как побег длиной до 70 сантиметров с овальными листочками. Цветы овощной культуры могут быть разного цвета – от белого до серого и даже фиолетового. Поэтому и цвет самого перца бывает разный – красный, желтый, зеленый, черно-красный.

 

Острый перец конусообразной формы

Но мы не можем называть каждый перец — «чили», исходя из того, что не все виды красные. Форма конечного плода может варьироваться в длину, хоботоподобная, иногда слегка вытянутая, иногда притупленная, сморщенная, с хвостиком, и даже похожая на круглый фрукт.

Вкусовые качества овоща идут вразрез с непереносимой остротой. Поэтому добавлять его в блюда нужно с особой осторожностью, работая в перчатках. Самые жгучие места перца – это его семена и прожилки, их не используют и выбрасывают.

Наибольшая польза острого перца в медицинских целях – изготовление пластырей, мазей, настоек. Благодаря согревающим свойствам этот продукт способен бороться со многими недугами. Но об этом позже, а хотите узнать, откуда взялся этот чудо перчик и каковы его разновидности?

История и разновидности

Многолетнее растение впервые было найдено в Америке, то есть оно произрастало там в диком виде. У

растения, как оказалось позднее, даже была своя богиня Чантико. После обнаружения перца Колумбом, который стремился найти черный перец, а привез европейцам удивительную пряность, культура распространилась по свету.

Впервые ее увидели испанцы, а потом азиаты. Теперь и в любой точке мира перец нашел свое применение. У нас его используют как однолетнее растение, поселяя на подоконниках квартир и домов, выращивая на огороде, а затем используя в разных целях.

Вкусовые качества и аромат отдельных сортов острого перца различаются. А вот количество вещества под названием капсаицин заметно влияет на жгучесть перца. Это алкалоид, а проще говоря – бесцветное вещество, прибавляющее остроты. Различают среднюю и сильную жгучесть. А еще перец делят на 5 основных видов, из которых вывели огромное количество разновидностей:

1. Capsicum annuum – стручковые перцы умеренно жгучего вкуса
2. Capsicum chinense – самые жгучие сорта
3. Capsicum baccatum имеют слабоострый вкус
4. Capsicum frutescens – достаточно жгучие, как пример сорт Табаско
5. Capsicum pubescense в основном дикорастущие и не популярные виды

Первая категория представлена различными по форме сортами. Сам вкус приятный с легкой горчинкой, но может быть и без нее, потому что болгарский зеленый перец тоже принадлежит виду annuum. Сюда относится и кайенский перец чили, который готов к употреблению после специальной обработки, а также Халапеньо.

А вот в медицине используют только самые жгучие сорта chinense, определяемые по специальной шкале в процентах. Рассматривая каждый сорт по жгучести можно составить довольно большой рейтинг таких видов, ведь кроме основных имеются еще и 25 диких видов, и много-много выведенных искусственно сортов.

Разнообразие острого перца

Madame Jeanette и чили

Вам говорит о чем-то название «Мадам Жаннет»? Если вкусить этот жгучий овощ, сравнение идет с горячо красным цветом, но это отнюдь не так. Данный сорт имеет ярко желтую окраску, без аромата и определенного вкуса – только острота. Полезен ли острый перец с таким «вкусом», думаем – да, ведь он содержит все тот же капсаицин.

Самый острый перец на планете

Если вы хотите узнать какой самый острый перец в мире – это Индийский Нага, показатели капсаицина в нем достигают 200 тысяч, и наижгучий перец, занесенный в книгу рекордов Гиннеса — Carolina Reaper. Вот где настоящий жгучий вкус чили!

Carolina Reaper

Удивительно, ведь польза красного перца острого Carolina Reaper весьма сомнительна, но постоянно находятся смельчаки, желающие испробов

польза и вред для организма человека, чем полезен острый перец

Красный перец – удивительное растение с полезными лечебными свойствами для всей семьи. Родиной его являются джунгли американского континента. Племена, которые там жили, славились здоровьем, долголетием благодаря тому, что употребляли в пищу. Через португальских первооткрывателей плоды попали в Европу, получив название «чили».

Красный перец чили

Сейчас плоды продаются в каждом магазине и пользуются большой популярностью в медицине, косметологии, кулинарии.

В основном выращивается в Таиланде и Индии, достигает высоты 70 сантиметров. Имеет ветвистый упругий стебель, цветы белые или серые. Сами перчинки могут быть красного, желтого, даже фиолетового цвета. Перец чили — польза и вред для организма мужчин и женщин, калорийность и нормы потребления разберем сегодня.

Химический состав и калорийность горького красного перца

Красный перчик считается низкокалорийным продуктом. В 100 граммах всего 40 Ккал.

Калорийность	40 Ккал
Белки	2 грамма
Углеводы	7 грамм
Жиры	0,35 грамм
Витамины	А, С, РР, В, К, Е
Минералы	кальций, цинк, железо, медь, магний, фосфор

Из-за остроты вкус станет ярче, а ощущение сытости придет быстрее. При этом не придется думать про фигуру.

Применение и полезные свойства

Если человек хочет начать лечение перцем, стоит понимать, применение какого сорта даст наибольший эффект.

1. Порошковый. Проще в употреблении, менее жгучий. Польза перца чили от этого меньше.
2. Стручковый перец. Полезнее порошкового. В нем больше капсаицина, сильнее острота.

Применение должно быть:

• регулярным в короткий промежуток времени;
• маленькими порциями;
• в сочетании с другой едой.

Лучший вариант – обратиться вначале к врачам, чтобы получить четкий план лечения, в который войдет красный жгучий перец.

Общая польза

В жгучем перце содержится алкалоид, который помогает переваривать тяжелую пищу. Поэтому полезнее всего его добавлять в жирную, мясную пищу. Свойства красного перца в настойках снижают вес, убирают вредный холестерин, укрепляют стенки сосудов. Но стоит помнить о том, что польза и вред для организма может быть оценена только врачом.

Для мужчин, женщин и детей

Плоды перца чили помогают мужчинам, женщинам, детям.

Чили для мужчин восстанавливает потенцию, помогает в виде настойки от трудностей в интимном плане. Все потому, что перец для мужчин усиливает выработку тестостерона. Мужчины становятся решительнее, активнее, смелее. Еще полезен для тех, у кого есть проблемы с печенью, снижая воздействие алкоголя. Поэтому требуется тем, кто часто употребляет алкоголь.

Также полезен для здоровья мужчин в эстетическом плане, например, спасает от облысения. Почти все мужчины сталкиваются с этим со временем. Чили же способен улучшить состояние и волосяных луковиц, и самих прядей.

У женщин тоже улучшает внешний вид. Например:

• делает волосы и ногти крепче, более блестящими;
• устраняет сбои в менструации;
• снижает воспаления в мочеполовой системе;
• укрепляет иммунитет;
• уменьшает риск заболеваний лор-органов.

Совет: красный перец, польза и вред его для детей состоит в защите тела от болезней. Особенно во время простуды. Можно положить в носочки 1 чайную ложку молотого острого перца, сверху надеть еще теплые носки, оставить на ночь.

Для пожилых людей

Для пожилых людей особенно важно поддерживать крепкое здоровье. Жгучий красный овощ помогает в этом при минимальном количестве употребления в пищу. Он препятствует развитию заболеваний, которые характерны для преклонного возраста:

• укрепляет стенки сосудов;
• помогает работе сердца;
• улучшает пищеварение, убирает запоры.

Но стоит учитывать, что для организма человека в возрасте перец может быть вреден, поэтому вначале требуется проконсультироваться с доктором.

При беременности и грудном вскармливании

Беременность – уникальный процесс в женском организме. И в это ответственное время особенно следует быть осторожными в употреблении тех или других продуктов. Чили полезен при многих проблемах, но в период беременности, кормления может быть опасен.

При употреблении жгучих плодов происходят мышечные сокращения, а это ведет к осложнениям. Кроме того, опасны также изжога и боли.

На время лактации тоже следует избежать принятия в пищу. Когда попадает в грудное молоко, а через него в малыша, вызывает изжогу, колики и диарею.

В кулинарии

Очень часто используют в пищу. Особенно при создании приправ для курицы, мяса, соусов. Также добавляют в сэндвичи, салаты и супы, маринады.

Аджика из острого перца

Удивительно, но отлично сочетается с шоколадом, десертами, коктейлями, добавляя изысканности, пряности. Перец чили — вред и польза овоща прекрасно сочетаются в блюдах разных народов.

Аджика

Ингредиенты:

Овощи промывают, избавляются от семечек. Чеснок очищают и измельчают. Все вместе пропускают через мясорубку или блендер. Солят, добавляют специй по вкусу, раскладывают по баночкам. Убирают в холодильник.

Маринованный перец красный

Ингредиенты:

• 1 столовая ложки соли;
• красный овощ;
• 50 грамм уксуса 9%;
• 1 столовая ложка сахара.

Плоды устраивают в банке, заполняют кипятком. Оставляют на 15 минут под крышкой. Затем воду сливают в кастрюльку, смешивают с сахаром, солью, кипятят. После заливают уксус в банку, следом маринад. Оставляют в тепле.

Шопский салат

Ингредиенты:

• 500 грамм сладкого перца;
• 200 грамм томатов;
• 100 грамм огурцов;
• 100 грамм брынзы;
• 50 грамм лука;
• оливковое масло;
• зелень;
• 1 стручок чили;
• уксус.

Перцы поджаривают слегка в духовке. Все мелко нарезают, лук – полукольцами. Смешивают, приправляют, украшают зеленью.

Курица с чили

Ингредиенты:

• 1 килограмм куриных грудок;
• 1 стакан куриного бульона;
• зелень;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стручок зеленого чили;
• 1 стручок красного чили;
• оливковое масло;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 столовая ложка лимона;
• 1 сладкий перчик.

Все ингредиенты режутся, обжариваются на сковороде. Смешиваются в блендере до однородной массы. Натирают курицу этой смесью, оставляют на ночь в холодильнике. На следующий день обжаривают в воке или глубокой кастрюльке на оливковом масле.

В медицине

В медицине давно завоевал признание врачей. В умеренных количествах жгучие плоды помогают от воспалений, заболеваний сердца, сосудов и ЖКТ. Для чего и чем полезен перец чили?

1. Кишечник. В нем живет множество бактерий, не всегда полезных, поэтому организму требуется периодическая чистка. Чтобы тело быстрее избавлялось от пищи, необходимо соблюдать режим еды и сна. Но чаще всего этого не делают, поэтому возникают запоры, колики. Для того чтобы убрать сбой, достаточно съесть кусочек курицы или рыбы, приправленный перцем.
2. Обмен веществ. Ускоряет метаболизм, насыщает кровь полезными веществами. ПО этой причине снижается риск появления тромбоза.
3. Обезболивание. Если человек страдает от суставной, зубной или сердечной боли, то рекомендуется употребить жгучий перец.
4. Снижение давления. Из-за вещества капсаицина снижается давление без медикаментов.
5. Борьба с раком. Тот же капсаицин помогает устранить раковые клетки. Но он работает только в комплексе с официальной медициной. Особенно эффективен против онкологии простаты, яичников.

В народной медицине

Горький перец — польза или вред многие годы известны людям, поэтому он используется уже не первую сотню лет в народной медицине. Особую ценность они представляют потому, что используются не химические, а натуральные элементы.

1. Подагра. Можно смешать измельченный овощ, водку в соотношении 1:5, оставить в темноте на неделю. Настоем смазывают суставы.
2. Простуда. Неделю настаивают 1 стручок, 500 мл спирта. Как только начинаются симптомы ОРВИ, пьют по четверти стакана.
3. Радикулит. Настойкой из 500 мл нашатырного спирта и 2 стручков растирают воспаление.
4. Ангина. Перемешивают 4 чайных ложки меда, 0,5 чайной ложки молотого чили, 4 чайных ложки воды. Пьют 2 раза в день по столовой ложке.
5. Псориаз. Перец чили следует истолочь до кашицы и добавить воды. Наносится на поврежденные участки кожи, чтобы убрать покраснение и воспаление. Оставляют на 10 минут.
6. Герпес. Неприятное заболевание легко поддается лечению. В банке устраивают 5 плодов, заливают водкой. Настаивают две недели, а после принимают по 1 столовой ложке дважды в день.
7. Зубная боль. Настаивают овощ на спирте в пропорции 1:15. Капают дважды на ватку и прикладывают к зубу.
8. Пяточная шпора. Польза красного жгучего перца в том, что снимает боль. В носок засыпают щепотку, ходят целый день. Повторяют пятнадцать дней, регулярно. Обычно хватает четырнадцати дней.
9. Пневмония. Следует сочетать медикаментозную терапию и народные методы. Смешивают щепотку перца, шафрана, имбиря. Заливают кипятком, пьют на ночь по половине стакана.

В косметологии

Часто возникает вопрос, чем полезен красный перец в косметологии. Он сохраняет молодость, упругость кожи, густоту волос. Убирает пигментные пятна, выводит токсины из организма. Более того, он улучшает вид ногтей, укрепляя ломкие и слоящиеся.

Питательная маска

Ингредиенты:

Перец протирают, смешивают с соком. Наносят на кожу на десять минут, смывают водой.

Омолаживающая маска

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 1 капля перцовой настойки;
• 1 чайная ложка сметаны.

Все смешивают, наносят на кожу. Через десять минут нужно умыться холодной водой. После кожу не вытирают полотенцем.

Тоник

Ингредиенты:

• 7 капель перцовой настойки;
• 200 мл минеральной воды;
• 10 мл персикового масла

Перемешивают, переливают в отдельную бутылочку. Протирают утром, вечером с помощью ватного диска.

Против выпадения волос

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка перцовой настойки;
• 3 столовые ложки оливкового масла.

Наносят все вместе на кожу головы на полчаса. Смывают. Следует повторять дважды в неделю, четырнадцать дней.

От перхоти

Ингредиенты:

• 4 столовых ложки меда;
• 1 столовая ложка молотого перца.

Мед подогревают, смешивают с перцем. Втирают в кожу головы, укутывают в шапочку или полотенце на тридцать минут. Промывают водой, теплой. Наносят два раза в неделю.

От целлюлита

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки молотого кофе;
• 1 столовая ложка перцовой настойки;
• 5 капель оливкового масла.

Все смешивают и наносят на ноги, руки. Смывают водой.

В диетологии и при похудении

Острый перец полезен в борьбе с лишним весом. Все потому, что плоды активизируют кровообращение и нормализуют метаболизм. Клетки жира расщепляются быстрее, а из толстой кишки выводятся токсины и вредные элементы.

Важно: перец – низкокалорийный продукт, в котором фактически нет углеводов. Поэтому его так любят использовать в различных рецептах для похудения.

Особенно эффективна настойка на спирту или водке.

Ингредиенты:

• 1 стручок перца;
• 5 стаканов водки или медицинского спирта 90%.

Как приготовить.

1. Овощ мелко нарезают, практически до кашицы.
2. Заливают выбранным алкоголем.

Если используется спирт, то настаивать следует неделю. Если водка, то три недели. Принимают три раза в сутки, по чайной ложке, за полчаса до принятия пищи.

Возможный вред и противопоказания

Чили для организма может быть вреден при определенных заболеваниях. Поэтому до употребления в пищу стоит проконсультироваться со специалистом, иначе есть шанс упустить важные свойства и противопоказания красного перца. Особенно, если у вас есть:

• проблемы с почками, печенью;
• гастрит, язва, панкреатит;
• стенокардия.

Важно: не стоит рисковать и диабетикам. Потому что горький перец вызывает выброс адреналина, что может быть опасным. Но жгучие плоды снижают уровень сахара и выводят холестерин.

Если при употреблении перец попал на слизистые или в глаза, требуется быстро снять жжение. Но запивать водой бессмысленно. Нужно использовать молоко или кефир. Внутрь также можно употребить лимон или кусочек белого хлеба.

Нормы потребления жгучего перца

Часто можно услышать вопрос «Можно ли есть острый перец каждый день?». Да, можно, ведь на земле есть много народов, которые не представляют своего рациона без этого овоща. Но эти люди, как правило, на уровне генов подготовлены к такой пище, поэтому переносят ее достаточно легко. Если же ваши предки не ели такой продукт каждый день и в больших количествах, то и вам стоит задуматься об этом.

Специалисты сходятся во мнении, что в сутки следует съедать не более столовой ложки. Оптимальное количество – 15 грамм. Если в жидком виде, например, настойки, то 1-2 чайных ложки.

Важно. Натощак и на ночь его лучше не есть – он слишком опасен для желудка и кишечника в таком случае.

Чем полезен острый красный перец

Заключение

Красный острый перец – пикантная, острая приправа, которая полезна не только в кулинарии, но и в медицине. Перец чили — его польза и вред для здоровья бесспорны. Если употреблять его регулярно, то исчезают болезни, несовершенства волос, кожи.

Польза и вред красного перца. Рецепты лечения – Будь здоров!

Красный перец носит немало названий: жгучий, острый, горький, стручковый, кайенский, чили… И многие любят его за особый вкус, придающий блюдам пикантность, а также за лечебное действие, которое оказывает красный перец на здоровье.

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о пользе и вреде жгучего перца, а также рецептах лечения разных проблем по здоровью с его помощью.

Причем, благодаря полезным и лечебным свойствам красного перца, его уважает не только народная, но и традиционная медицина.

За счет чего красный перец имеет такой острый вкус? Алкалоид капсаицин – природный антибиотик, вещество, обнаруженное в перце, в ответе не только за его горький вкус, но и за обезболивающее и раздражающее ткани действие, используемое в мазях от обморожения, медицинских пластырях, спреях для носа и спиртовой настойке. К тому же капсаицин ускоряет рост волос, предупреждает их поредение и чрезмерное выпадение, а также губит злокачественные клетки!

Красным перец является, кстати, благодаря каротину.

Перцовые пластыри особенно популярны, их применяют больные ревматизмом, артритами и артрозами, имеющие боли в суставах и мышцах, невралгию, люмбаго (прострел, острую боль в пояснице), а также при простуде и ушибах.

Польза красного перца

Как я уже писала выше, польза красного перца не только в его пикантном вкусе. Он очень богат на полезные вещества, полюбуйтесь, какой у него состав:

Самое интересное, свежий горький перец содержит в два раза больше витамина С, чем его находят в лимонах!

Особо жгучими свойствами обладают семена и прожилки острого перца. Потому если вы не хотите ощутить на себе всю мощь этого овоща, тщательно очищайте его от них.

Красный перец отлично улучшает аппетит. А еще, ускоряя пищеварение, жгучий перец помогает похудеть — его калорийность всего 40ккал на 100г. продукта.

Если у вас есть необходимость снизить негативное воздействие стресса, а также устранить боль, ешьте горький перец, ведь он принимает участие в выработке эндорфинов. Эти вещества также помогают ускорить кровообращение, что улучшает состояние кровеносной системы. Так что употребление острого перца можно считать профилактикой тромбообразования и атеросклероза.

Существуют исследования, благодаря которым был сделан вывод, что капсаицин перца способен понизить у гипертоников кровяное давление на 10-15%.

Известно позитивное действие острого перчика на пищеварительный процесс. У многих народностей в ходу тяжелая пища, обильно сдобренная красным перцем, который помогает эту пищу переваривать. Если вы тоже любите есть жирную и калорийную пищу (мясо, например), сдабривайте ее жгучим перцем, ведь известно, что эта приправа в блюдах поможет сжигать на 45ккал больше, чем обычно.

К тому же такие блюда будут сжигать и жиры, что очень интересует всех, кто стремится похудеть. Тот самый капсаицин способствует увеличению в печени количества ферментов, принимающих участие в жировом обмене.

Для снижения веса готовят настойку стручкового перца. Ее готовят как на водке, так на спирту: красный перец очень мелко измельчается и смешивается с водкой либо 90% спиртом в соотношении 1х5. При смешивании с водкой, настойка стоит в темном месте 21 день, при смешивании со спиртом – 7 дней. Настойка красного перца для похудения принимается по 15 капель, смешанных с 100мл подогретой воды, трижды в день за 30мин. до еды.

Горький перец приносит пользу кишечному тракту, помогая в борьбе с болезнетворными бактериями. Потому нередко при дисбактериозе применяют настойку стручкового перца. А еще эта специя поможет вывести накопленные в толстом кишечнике вредные вещества и токсины.

Многие отмечают слабительный эффект этой пикантной специи за счет стимуляции моторики кишечника. Так что тем, кто страдает от запоров стоит попробовать ввести в свой рацион жгучий перец.

Поможет эта приправа и при нарушениях сна, снимет симптомы аллергии, бронхиальной астмы.

Наружно красный жгучий перец используют при лечении таких проблем, как радикулит, ревматизм, артрит.

Крем на основе капсаицина острого перца обезболивает при опоясывающем лишае, лечит псориаз и зуд на коже.

Перец способен помочь женщинам с нерегулярным менструальным циклом. Полезные частицы в составе этой пряности способны быстро налаживать менструальный цикл. Единственное, при начале месячных употребление красного перца не принесет пользу. В этот период женщина, испытывающая боли, должна отказаться от острой, соленой и жирной пищи в пользу свежих овощей и фруктов.

Мужчинам также не стоит обходить стороной эту специю, так как она способна восстанавливать и усиливать потенцию, делать сексуальную жизнь насыщенной.

Если вы хотите укрепить ногти и волосы, вам в помощь жгучий красный перец. Он способствует росту волос, делает корни волос крепкими и защищает ногти от ломкости.

Жгучий перец приносит пользу для иммунной системы, его можно эффективно применять для лечения ангины, для облегчения самочувствия при бронхиальной астме.

При проблемах печени также стоит обратить внимание на эту специю, так как ее применение помогает восстанавливать поврежденные ткани. Перец содержит флавониды (вещества в растениях, обладающие противовоспалительным действием), а потому он оказывает значимый лечебный эффект даже при лечении гепатита. Хотя, конечно, принимать решение о применении жгучего перца при данном заболевании должен ваш лечащий врач.

Останавливая рост злокачественных клеток, красный перец, таким образом, замедляет развитие онкологических заболеваний, особенно это касается рака предстательной железы и яичников. Для лечения онкологии перец можно использовать как дополнительное средство к основному лечению, а также для профилактики рака. Употреблять же нужно дозировано, посоветовавшись со своим врачом.

Несмотря на всю колоссальную пользу красного перца, он способен нанести вред здоровью не только чрезмерным применением, но и при некоторых проблемах со здоровьем.

Вред красного перца

• Если вы имеете повышенную кислотность желудочного сока, эта специя не для вас.
• При язве и гастрите советуют соблюдать диету, исключающую острые блюда и специи.
• Язвенные процессы в кишечном тракте (колиты, энтероколиты) являются противопоказанием к применению острого перца, чьи раздражающие свойства могут привести к неприятным последствиям в виде тяжести в желудке и ухудшения работы всего ЖКТ.
• При сахарном диабете рекомендуют ограничить употребление горького перца.
• Болезни почек, холецистит – с этими проблемами также нельзя употреблять данную специю.

Капсаицин увеличивает свою жгучесть при попадании на него воды, потому если препараты жгучего перца попали на ваши слизистые, промывайте не водой, а слабым раствором марганцовки либо молоком.

Рецепты лечения красным перцем

Простуда

Берется небольшой кусочек острого перчика (размером примерно с ноготь) и заливается 250мл подогретого молока. Ставится на огонь и доводится до кипения, перец из молока удаляется, а само молоко выпивается. После нужно будет лечь в постель и хорошенько укрыться.

Если у вас есть простуда либо замучили боли в суставах, попробуйте приготовить такую настойку: 10 стручков горького перца перемолоть в мясорубке и залить 250мл растительного масла и таким же количеством керосина. Смесь ставится в темное место на десять суток, после чего втирается перед сном на болевое место либо грудную клетку, подошвы и спину и надевается теплое белье.

Лечебные свойства красного перца проявляют себя в качестве жаропонижающего, потогонного и отхаркивающего средства. Если вам нужно именно такой эффект, перемешайте 1х1 мед и молотый красный перец и ешьте по 1ч.л. смеси. Смесь запивается водой. Так можно повторить несколько раз за день.

Если у ребенка есть простуда без температуры, перед тем, как ребенок будет укладываться спать, положите ему в теплые хлопчатобумажные носочки 1ч.л. молотого горького перца. Поверх этих носков надеться шерстяные.

Болезни бронхо-легочной системы

Перец стоит ежедневно добавлять в блюда, прогревать организм описанными в предыдущем рецепте медом с перцем, молоком с перцем. Горький перчик — прекрасный источник витамина С, помимо этого он имеет антимикробное действие и помогает очищать кровь.

Можно приготовить такой старинный бальзам: вам понадобятся нижние листья трех-четырех летнего алоэ (в количестве 10-15 штук), их хорошо нужно промыть, высушить и в завернутом в бумагу виде поместить в холодильник на пять-шесть дней. Также вам будут нужны ягоды калины. Они могут быть как замороженные, так и заранее вместе с листьями алоэ помещенные в холодильник.

По прошествии срока отожмите сок сначала из листьев алоэ, а потом из ягод калины. Вам нужно будет получить по 200мл сока из алоэ и калины. Соки смешиваются и помещаются в глиняную посудину, куда добавляют мед, вино «Кагор» (все по 200мл) и мелко изрубленный стручок острого перца. Все ингредиенты необходимо смешать, посудину накрыть заранее подготовленным слоем теста из ржаной муки. Тесто нужно будет прижать вокруг горловины посудины, чтобы туда не попадал воздух.

Глиняная посудина с нашим средством помещается в духовку (t=150-170°). Через 2,5 часа посудина вынимается, тесто можете съесть, а получившийся бальзам использовать. При бронхолегочных заболеваниях употребляйте этот бальзам четырежды в день по 50мл за 30мин. до еды. Средство нужно будет хранить в холодильнике. Употреблять бальзам можно и после избавления от болезни.

Пневмония

Чтобы лечить влажный кашель, готовят молоко с пряностями. Закипятите 250мл молока и положите в него молотый имбирь, шафран и молотый черный перец (все по щепотке). Смесь нужно хорошенько размешать, посудину накрыть полотенцем всего на 3-4мин. Этот настой употребляется вечером перед сном.

Бронхит

Измельчить красный перец, чтобы получилась 1ч.л. порошка, смешать его со свиным жиром (2ст.л.) и получившуюся мазь наносить на грудную клетку, затем укутаться в теплое.

Сухой кашель

Чтобы лучше отходила мокрота, залейте красный перец (60г) белым виноградным вином (250мл), все вскипятите и, пропустив через марлю, выпивайте в горячем виде трижды в день.

Подагра

Приготовьте настойку стручкового перца на спирту либо водке, как было описано выше, и наносите на места поражения.

Пяточная шпора

Насыпьте в носок под пятку щепоть молотого острого перчика и ходите в этом носке весь день. Уже спустя этот день вам станет легче, а через 7-15 дней вы вообще забудете о боли.

Радикулит

Залейте нашатырным спиртом (400мл) два стручка горького перчика и дайте средству настояться в темноте две недели. Встряхивайте емкость с настойкой каждый день. Когда настойка будет готова, наносите ее на больные места.

Суставные боли

Залейте водкой (500мл) красный перец (четыре стручка), дайте постоять в темноте 14 дней, пропустите через марлю и перемешайте с 350мл подсолнечного масла. Перед сном настойкой натираются больные места. И тут же параллельно приготовьте смесь из растительного масла и уксуса (каждого брать по 100мл). Этим средством дважды в день при помощи тампона смазывайте проблемные места.

Проблемы с аппетитом, упадок сил

В течение двух недель готовится настойка: на 25г красного перца 200мл качественной водки. Употребляется настойка по десять капель.

Зубная боль

Используется настойка стручкового перца на водке (1х20), которую нужно капнуть на ватку (две капли) и приложить к больному зубу.

Витилиго

Немного подсушить красный перец (6-7 стручков), положить в банку или бутыль, залить водкой (500мл), закупорить и замотать в ткань. Настойку держать в темноте 25 дней, каждый день встряхивая бутыль. После чего настойка процеживается и трижды в день наносится на проблемные места на протяжении 5-10мин. Хорошо если после таких растираний у вас будет возможность подержать проблемные участки кожи на солнце минут 30-40.

Выпадение волос

Существует немало причин алопеции, одна из них – проблема с кровообращением в коже волосистой части головы. У мексиканцев есть эффективный рецепт для решения этой проблемы: готовят смесь молотого красного перца и поваренной соли. Данную смесь наносят перед сном на место плеши и укутывают голову полотенцем.

Одним из самых эффективных рецептов восстановления и усиления роста волос называют такой: жгучий перец (четыре стручка) заливается водкой (500мл), 21 день средство стоит в темноте, после чего пропускается через марлю и втирается в кожу головы. Настойку можно использовать до 50мл за раз, процедуру проводить не чаще раза в две недели.

Мазь с красным перцем

Если у вас воспалены суставы и мышцы, есть ушиб, вывих либо растяжение, вы страдаете от остеохондроза, ревматоидного артрита, невралгии или подагры, а также при болезнях дыхательной системы, приготовьте такую мазь: в эмалированной миске смешайте 0,5ч.л. молотого перчика с 30% настойкой прополиса на спирту (1ч.л.), двумя-тремя каплями эфирного масла гвоздики, скипидаром и глицерином (их взять по 1ч.л.). Вся смесь прогревается на водяной бане до полной однородности (10-15мин.). Используется мазь в качестве растираний вечером перед сном. После тщательного втирания в болевую зону укутайте ее шерстяным шарфом и ложитесь спать.

Очистка кишечника

Два-три раза ежедневно съедайте небольшое количество молотого жгучего перца, завернутого в хлебный мякиш. Это средство помогает и при тромбообразовании, согласно отзывам, таким способом они могут рассосаться.

Омоложение организма

Готовится смесь с медом (200г), молотым перцем (1ч.л.) и оливковым маслом холодного отжима (500г). Смесь принимается до четырех-пяти раз в день по 1ст.л. пока не закончится. Спустя три месяца курс можете повторить.

Как вы видите, красный перец способен принести большую пользу здоровью. Однако, как довольно агрессивное средство, которое может и нанести вред, прежде чем использовать средства с острым перцем, посоветуйтесь с врачом. При наружном применении попробуйте сначала нанести подготовленное средство на внутренний сгиб локтя – именно в этой зоне самая чувствительная кожа, и в течение часа вы увидите реакцию своего организма. Если он воспримет перец на «ура», употребляйте его с удовольствием и

Будьте здоровы!

P.S. Очень рекомендую вам посмотреть это видео о том, какие удивительные превращения происходят в организме при употреблении острой пищи, и красного жгучего перца в том числе:

вред и польза жгучего овоща для организма человека

Сегодня перец чили признан очень востребованной приправой. Его еще называют острым перцем, стручковым, красным, горьким. Высушенный и молотый перец чили носит название каенского, турецкого овоща. Данный продукт не всегда имеет красный цвет. Его острота зависит от стадии зрелости, сорта. Но в любом случае это довольно вкусная и очень полезная культура. Применяют его активно не только в кулинарии, а еще и в косметологии, медицине. Однако требуется запомнить: с такой культурой требуется быть предельно осторожным. В чем польза и вред красного острого перца, расскажет статья.

Каков состав чили?

Основным биологически активным веществом чили является капсаицин. Именно он придает острый вкус. Помимо капсаицина овощ богат на витамины группы В, К, РР, С и А. Входит в его состав и бета-каротин. Также есть минеральные вещества. Например, калий и железо, фосфор и магний, медь и марганец, цинк и селен, кальций и натрий. Такой богатый состав благотворно воздействует на все системы и органы человека. К тому же продукт низкокалорийный. В 100 граммах всего 40 килокалорий. Поэтому его смело можно включить в рацион во время диеты.

Какова история появления чили?

Прежде чем понять, в чем польза и вред красного перца чили, следует рассмотреть историю появления овоща. Родиной считается Южная Америка. Европейцы впервые открыли для себя такой продукт в 15 столетии. Перец попробовал первый раз Кристофор Колумб. Пища американских индейцев для него показалась довольно пикантной, интересной. Именно он представил жителям европейских стран острый перец. Сегодня такое растение активно выращивают в тропических странах. Особенно распространена эта культура в Индии и Таиланде. Ее развозят по всему миру. Ведь в виду вкусовых качеств и целебных свойств, употребляют повсеместно. Советуем ознакомиться со статьей про посадку болгарского перца на рассаду.

Чем полезен жгучий перчик?

Многие считают, что острый перец не способен принести пользу организму, а только раздражает слизистую и может привести к весьма негативным последствиям. В действительности же такое мнение ошибочное.

Вред возможен лишь при неразумном употреблении такого продукта.

А так он имеет массу полезных качеств. Рассматривая свойства перца чили, стоит выделить его противоопухолевое, болеутоляющее, антибактериальное, антидиабетическое действие. Полезность данного продукта доказана учеными. Рассмотрим, как он влияет на человеческий организм подробнее.

Вот чем полезен перец чили для здоровья:

1. Нормализует работу сердца. Капсаицин снижает уровень холестерина. Растворяет фибрины, которые способствуют образованию тромбов. Те, кто включает в свое меню стручковый перец, гораздо реже страдают от инсульта и инфаркта.
2. Снижает вес. Мало кто знает, но перец чили для похудения очень эффективен. Суть в том, что он увеличивает метаболизм, стимулирует расщепление жировых отложений. В комплексе с правильным питанием и регулярными физическими тренировками вес будет уходить гораздо быстрее.
3. Понижает риск появления рака на 90%. Научно это не доказано. Однако последние исследования показывают, что польза острого перца состоит в способности капсаицина препятствовать мутированию клеток. Так жители Индии и Мексики, чья пища довольно острая, болеют онкологическими заболеваниями гораздо реже тех, в чье меню входит пресная пища.
4. Снимает головные боли, облегчает мигрень. Опять-таки благодаря веществу капсаицину.
5. Является прекрасным профилактическим средством желудочно-кишечных недугов. Капсаицин обладает свойством снимать воспаление и уничтожать бактерии, которые приводят к развитию гастрита. Риск язв при употреблении чили снижается до 53%.
6. Благотворно влияет на потенцию у представителей мужского пола. Такая польза перца чили для мужчин была доказана в результате проведения интересного эксперимента во Франции. В исследовании участие приняли более ста мужчин возрастом от 18 до 45 лет. После еды у них брали на анализ слюну. У тех, кто ел соус чили, уровень тестостерона был самым высоким. А это главный мужской гормон. И его дефицит негативно сказывается на всем организме.
7. Нормализует давление. Такая польза красного жгучего перца объясняется тем, что он воздействует на систему кровообращения. Способствует расширению сосудов, улучшает работу сердца. Включив чили в ежедневный рацион, уже спустя неделю давление понизится до уровня нормы, улучшится общее состояние.
8. Помогает побороть инфекционные болезни, простуду. При взаимодействии с соком чили более 80% вредоносных бактерий и микробов быстро гибнут. Витамины С, В и А, входящие в состав овоща, укрепляют иммунитет.
9. Доказаны полезные свойства перца чили в отношении псориаза, диабета. Многие современные препараты, которые направлены на лечение приведенных выше недугов, содержат в составе экстракт этого жгучего продукта. Австралийские ученые определили, что присутствие перца в рационе снижает уровень сахара. В результате у людей, больных диабетом, уменьшается потребность в инсулине.

Рассматривая, чем полезен красный перец острый, нельзя не отметить его активное использование в медицине. Существует масса народных методов, которые предполагают использование данного продукта наружно. Считается, что он прекрасно помогает при ревматизме, радикулите и артрите. Широко применяется для лечения бронхиальной астмы, а также аллергических проявлений.

В косметологии острый овощ также широко используется. В сети Интернет есть множество разных рецептов масок для улучшения состояния волос для женщин, в которые входит такой ингредиент как перец. На вопрос, полезен ли перец чили в масках для волос, специалисты отвечают однозначно – да. Он способствует лучшему росту волос, хорошо укрепляет их. При облысении рекомендуют втирать настойку перца в кожу. За счет стимуляции кровообращения восстанавливается волосяной покров. Есть также и зубная паста на основе перца. Она предназначена для улучшения состояния десен. Эффективен данный продукт и в борьбе с апельсиновой коркой. Поэтому чили часто включают в состав кремов от целлюлита.

Так что в том, полезен ли красный острый перец, сомнений нет. Главное, потреблять его разумно, в допустимом количестве. Съедая 100 грамм этого продукта, организм получает суточную дозу всех микроэлементов, витаминов и минералов.

Когда перчик чили способен навредить?

Конечно, употребляя перец чили, польза от него большая, однако необходимо помнить, что можно его есть далеко не всем.

Рассмотрим, в чем заключается вред острого перца.

Противопоказания имеют те люди, у которых имеются:

• Индивидуальная непереносимость такого овоща.
• Проблемы с желудком и кишечником. Запрещено кушать такой продукт при язве желудка, двенадцатиперстной кишки и язвенном колите. А также при гастрите, который сопровождается повышенной кислотностью. Иначе есть риск ожогов слизистой. А это может спровоцировать обострение недуга, вызвать сильнейший приступ. Запрещается кушать чили даже в период ремиссии.
• Холецистит и панкреатит. Он лишь усугубит состояние.
• Геморрой. Сосудорасширяющее свойство овоща приведет к обострению процесса.

Детям также давать такую пикантную приправу не рекомендуется.

Излишнее употребление острого продукта грозит изжогой, развитием болезней желудочно-кишечного тракта. Одного стручка в день будет вполне достаточно, чтобы получить пользу и не спровоцировать развитие болезней. Можно сказать, что перец чили вред и польза которого были рассмотрены, является довольно популярным продуктом. Но чтобы избежать плачевных последствий, важно знать, кому он противопоказан.

Таким образом, известный всем красный острый перец имеет немало наименований. Кто-то называет его стручковым, а кто-то чили. Его острота связана с наличием капсаицина в составе. Чем данного вещества больше, тем перчик будет более жгучим. Следует заметить, что горький овощ – это не только хорошая приправа, а еще и весьма полезный продукт, который помимо кулинарии используется в косметологии и медицине.

Употребляя красный жгучий перец — польза и вред данного продукта для организма должны быть внимательно изучены. Чили оказывает благотворное действие на организм, но показан не для всех. Есть ряд заболеваний, при которых кушать пикантную пряность не стоит. А так польза от него большая. Главное потреблять в разумных количествах. Также смотрите статью: Как выбрать семена перца на рассаду?

Красный болгарский перец: польза и вред

Польза и вред продуктов

Болгарский перец – овощ, который многие любят и используют в приготовлении различных блюд. Польза и вред этого растения хорошо изучены, и сочные стручки умело используются не только в кулинарии, но и в таких значимых областях как медицина и косметология. А что мы знаем о свойствах болгарского перца? Насколько он полезен или вреден?

Чем полезен красный перец?

Красный сладкий перец вполне можно назвать диетическим продуктом, несмотря на название «сладкий» в нем очень маленькое содержание сахара, всего пять процентов и это первый плюс полезности данного овоща. О его полезности свидетельствует разнообразие витаминов и минеральных солей. Красный болгарский перец – чемпион среди овощей по содержанию витамина С, его содержание в разы выше чем, в лимоне и черной смородине. Всего один съеденный перчик, в пять раз превышает суточную потребность человека в витамине С. Его наивысшая концентрация – вокруг плодоножки.

По содержанию витамина А перец опережает морковь, а он в свою очередь, благотворно влияет на зрение, общее состояние кожи и способствует росту волос и ногтей.

Плоды перца просто необходимо употреблять курильщикам – витамин А значительно снижает опасность заболевания легких. Аскорбиновая кислота в совокупности с витамином Р способствует укреплению стенок кровеносных сосудов.

Полезные свойства болгарского перца с плодами красного цвета заключаются также в содержании пигмента ликопина, активно угнетающего рост раковых клеток. В плодах другого цвета его, к сожалению, нет. Алкалоид капсаицин, находящийся в красном овоще имеет важное биологическое действие, разжижает кровь, уменьшая риск образования тромбов, и способствует понижению давления, активирует работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

Еще один важный элемент, содержащийся в красной паприке в большом количестве – цинк, необходимый для активной работы мозга, а также для стимулирования половой активности. Фолиевая кислота и витамины В6 и В9 защитят от различных сердечно-сосудитых заболеваний и укрепят нервную систему. Содержащиеся в плодах соли натрия и калия, железо, фосфор, йод позволяют рекомендовать красный болгарский перец как хорошее средство, предотвращающее возникновение анемии и укрепляющее иммунитет.

Перец незаменим для будущих мам. Включая его в свое ежедневное меню, беременная женщина укрепит свои кости и зубы.

Употребляя болгарский перец люди, находящиеся в состоянии депрессии, ухудшении памяти, страдающие от бессонницы или упадка сил, могут пополнить свой организм жизненноважными витаминами В1, В2,В6,РР – это несомненно пойдет им на пользу. Использование болгарского перца в составе мазей и пластырей помогает при лечении невралгии, радикулита и артрита.

Сладкий перец известен не только своими профилактическими и целебными свойствами, но и омолаживающими. Из спелых плодов можно делать омолаживающие маски для лица, не выходя из дома. Сок из перца используется как увлажняющий тоник. Такие несложные процедуры насыщают кожу витаминами и минералами, предупреждая преждевременное старение, а употребление каждый день стакана сока может укрепить иммунную систему и защитить от простудных заболеваний.

Нередко диетологи рекомендуют использовать красный сладкий перец во время похудения. Содержание клетчатки в плодах перца позволяет очистить кишечник от шлаков и ускорить проход другой пищи. Низкая калорийность позволяет сочетать его с продуктами, богатыми содержанием белка.

Узнайте все тонкости перехода на правильное питание для похудения.

С пользой сладкого перца мы разобрались: он вкусный и полезный, помогает при различных заболеваниях. Но даже при употреблении даже такого замечательного продукта имеется ряд противопоказаний.

Кому не рекомендуется болгарский перец?

Болгарский перец противопоказан при нарушениях ритма сердца и ишемической болезни. Употребление сладкого перца снижает давление, поэтому гипотоники должны его употреблять с осторожностью.

Ограничить употребление, или вовсе исключить из рациона красный перец должны люди с хроническими заболеваниями почек и печени. Не рекомендуется употреблять паприку с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, разными стадиями гастрита.

Нельзя есть болгарский перец людям с эпилепсией и различными психическими расстройствами. Этот продукт также не рекомендуется употреблять в пищу людям с индивидуальной непереносимостью.

Плоды красного болгарского перца способны накапливать нитраты и пестициды. Перенасыщенный химией перец вреден даже здоровому человеку, поэтому покупать перец желательно в сезон его естественного созревания и у местных производителей. При выборе болгарского перца следует обращать внимание только на спелые плоды без вмятин и морщинок с зеленым упругим хвостиком. У спелого овоща должна быть толстая и крепкая мякоть с блестящей поверхностью. При тепловой обработке в плодах теряется множество полезных свойств, для большей пользы рекомендуется съедать болгарский перец только в свежем виде.

Взвесив все за и против, можно увидеть, что вреда от употребления перца гораздо меньше чем пользы. Это значит, что употребление в нашем рационе красного болгарского перца является полезным и доступным профилактическим средством, от многих заболеваний.

Красный сладкий или зеленый стручковый перец — это овощ или ягода

Что бы делало человечество без растений? Если задуматься, то они играют первостепенную роль в нашей жизни. А стручковый перец однолетний отнюдь не исключение!

Особое предпочтение ядерному товарищу отдают в таких странах, как Мексика, Индия, Таиланд. Индусы уверены, что если бы не обилие остроты в рационе, то бедняки уже давно бы вымерли по причине скудного питания. Тайцы тоже признательны ему за крепчайшее здоровье. Ну а мексиканцы говорят, что жгучий перец осветляет разум.

История происхождения и распространение

Что не сенсация, то приписывают какой-либо из частей Америки — путешествия Колумба, большие достижения и открытия за ним. Но если копнуть, узнать откуда он взялся, то будет ясно, что родина этого целебного растения — Гватемала и Мексика. Племена ацтеков и Майя вкушали дары природы еще 7500 лет до н.э., если верить показаниям археологов.

Назвали за вкусовые качества

В те времена уже использовался в качестве пряности, но еще был оружием. Древние летописи 1532 года говорят об одном изгнании врагов индейцами с помощью перца, который бросали на тлеющие угли.

В Европу же был завезен дикорастущий перец испанцами во время путешествия того самого Христофора Колумба 1493 год. Название было дано им же, за основу взят уже известный европейцам вкус. Уже тогда был известен и широко использовался черный перчик. Но красный занял свои лидирующие позиции, пройдя длинный путь, крепко обосновался во всех странах мира.

• «Паприка» — так называют его венгры, но это стало устойчивым названием во многих странах.
• Чили на санскрите — это «мариши — пхалам», что в переводе «солнечный фрукт».

Можно выращивать перец даже в квартире

Помимо всемирном применении паприки в пищу, мы так и не перестали им защищаться (перцовый баллончик вспомнили?).

Ботаническое описание и строение растения

Перец однолетний и в то же время многолетний полукустарник, который способен вытянутся до 1,5 метров. Стебель же одревесневает в нижней части.

Строение перца:

• Листья имеют яйцевидную форму, с заострением на верхушке. Другими словами, широко — ланцетные, с черешками. Те, что расположены ниже считаются очередными, а верхние расположены попарно.
• Одиночные цветки или же по 2-3 штуки находятся в развилинах стабля. Цветоносы могут быть прямыми или поникающими. Околоцветник двойной, пятичленный. Венчик, как правило, фиолетовый, желтоватый или белый. Верхняя завязь пестика. Самоопыляемые.

Строение растения

• Средний вегетационный период длится три месяца. Сам плод бывает разным по цвету, вкусу, величине или форме. Преобладает же удлиненно — коническая, или коническая форма, часто — изогнутые, но бывают почти круглые сорта.
• Крупноплодные повислые, а мелкоплодные (чаще всего жгучие) вырастают вертикально, называются торчащими.

На заметку. Роду Piper принадлежит самый жгучий перец красный. У рода Capsicum annuum мякоть достигает 8 мм, бывает сладкой на вкус. Внутри ягода имеет множество семян.

Стручковый перец — это овощ или ягода

С ботанической точки зрения, перец стручковый вообще можно назвать фруктом, так как это цветущий вид, который распространяется при помощи семян, расположенных внутри.

Полагать, что это ягода тоже вполне обоснованно, если посмотреть на форму. Согласно энциклопедическим заключением, пустотелой ягодой является перец овощной.

Овощ, ягода или фрукт?

Но несмотря на все споры и разногласия, перец еще никогда не использовался в качестве десерта. Значит, он недостаточно сладок, для ягоды или фрукта, выходит это овощ. Так, например, томат считается ягодой, так как бывает весьма сладок из-за чего его используют не только для первых, вторых блюд, но даже в десертах.

Виды и сорта

Выделим следующие виды и приведем вам примеры лучших из лучших сортов стручкового овоща. По периоду вегетации или вкусу.

Раннеспелые

• 
• 
• И действительно, Пух!

Имеет превосходный ярко — оранжевый окрас. Пригоден для открытого (через 100 дней можно полакомиться) или закрытого грунта (114 дней).

Куст всего 30 см максимум, который дает плоды по 70 грамм каждый. Превосходно смотрятся на магазинном прилавке даже спустя 1 месяц.

• Пурпурный колокол

Волшебный цвет

Название дано неспроста, уникальный пурпурно — фиолетовый цвет порадует глаз через 120 дней. Пригоден для выращивания в любом грунте. Приятный вкус, эстетичная форма куба. Вес приличный, до 165 гр.

Среднеспелые

• Подарок Молдовы

• 
• 
• 
• Из Молдовы с любовью

Уже 40 лет этим подарком пользуются дачники и огородники, ну а урожай постоянно радует спустя 125-135 суток после посадки. Масса штуки 80-100 грамм. Плотная, но тонкая кожица, которая защищает мясистую мякоть. В свежем виде или же в консервации он прекрасно проявляет достаточно сладкий вкус.

Неприхотливый перчик, который удивит стабильным обильным плодоношением в теплице или открытом грунте.

• 
• Атлант — иначе не назовешь

Кубовидные, удлиненные плоды (бывают даже свыше 20 см длиной, а диаметр 12-13 см!), в среднем весит 200 грамм. Мякоть умеренной плотности с великолепным ароматом. Лечо на его основе безмерно вкусное!

Хорош по всем параметрам, даже для транспортировки.

Позднеспелые

• 
• 
• Обязательно хоть раз в жизни стоит вырастить

Ожидание 150 дней не проблема на фоне формы такого вида. Название равно уникальная форма этого перца стручкового.

Помимо формы он удивляет своей разнообразностью вкусов. Кверху — острый, который напомнит о пикантности. А книзу, где он полноват, мясист, образуются нотки кисло — сладкого. Аромат безумно приятный.

• Похож на сорт «Колокольчик»,
• но абсолютно иной вкус

Тоже необычной формы. Красный или же светло — зеленый и совсем небольшой 10-20 грамм. Совсем немного острый.

По вкусу

Вкус стручковых плодов может быть различным, зависит он от сорта, степени зрелости и места выращивания. Но выделяют два основных вкуса: сладкий и горький (жгучий).

Сладкий стручковый перец

• Красная лопата

• 
• 
• 
• Внушительный размер

Сорт является средне ранним. Куст достигает 70 см, а на нем будут красоваться до 15 симпатичных ягод до 150 грамм каждый. Перечный аромат вас вдохновит, а сладкий вкус останется в памяти.

• 
• 
• 
• Уникальный окрас

Да, именно биг, потому что плоды толстые, весом 100 грамм. Коричнево-красные или фиолетовые. Этот перец стручковый сладкий можно назвать большой сладкий папа.

Горькие

• 
• 
• Можно встретить как добавку во многих сетевых кафе

Зеленый стручковый перец, который можно встретить во многих заведениях в качестве острой добавки. Ранний, куст до 1 метра высотой, на котором вырастет до 35 десятисантиметровых плодов, которые содержат капсаицин в семенах.

• Огонек
• 

Ультра урожайный (около 40 плодов с куста по 20 см, 80 грамм). Неприхотлив, устойчив к влажности, не боится болезней.

Химический состав и калорийность

Химический состав и калорийность перцев разные, если они разного цвета и вкуса.

Наименование	Зеленый болгарский на 100 гр	Желтый болгарский на 100 гр	Красный болгарский на 100 гр	Горький/Жгучий на 100 гр
Калорийность	20 Ккал	24,5 Ккал	27 Ккал	40 Ккал
Углеводы, г	4,64	4,9	6,03	8,81
Жиры, г	0,17	0,1	0,1	0,44
Белки, г	0,86	1,3	1,3	1,87
Вода, г	93,89	91,0	92,21	88,02
Моно-дисахариды, г	—	4,8	5,2	5,3
Крахмал, г	—	0,1	0	0
Пищевые волокна, г	—	1,9	1,4	1,5
Органические кислоты, г	—	0,1	0,1	0
Зола, г	0,43	0,6	0,47	0,87
Витамин А, мг	0,018	1,0	157,0	48,0
Витамин В1, мг	0,1	0,08	0,1	0,072
Витамин В2, мг	0	0	0,1	0,086
Витамин В3, мг	0,5	0,9	1,0	0
Витамин В4, мг	5,5	0	5,6	10,9
Витамин В5, мг	0,1	0,2	0,3	0,201
Витамин В6, мг	0,2	0,3	0,3	0,506
Витамин В9, мг	0,01	10,0	0,046	0,023
Витамин С, мг	80,4	184,0	127,7	143,7
Витамин Е, мг	0,4	0,7	1,6	0,69
Витамин PP, мг		0.8	1,216	1,244
Бета-каротин, мг	0,208	0,120	2	0,534
Альфа-каротин, мг	0,021	0	20,0	36,0
Бета-криптоксантин, мг	—	—	—	40,0
Лютеин и зеаксантин, мг	—	—	—	709,0
Витамин К, мг	0,0074	0	4,9	14,0
Железо, мг	0,3	0,5	0,4	1,03
Калий, мг	175	212,0	211,0	322,0
Кальций, мг	10	8,0	7,0	14,0
Магний, мг	10	12,0	12,0	23,0
Натрий, мг	3	2,0	4,0	9,0
Фосфор, мг	20	24,0	26,0	43,0
Цинк, мг	0,1	0,2	0,3	0,26
Марганец, мг	0,1	0,1	0,1	0,187
Медь, мг	0,1	0,1	0	0,129
Селен, мкг	0	0,3	0,1	0,5

Помимо состава, описанного в таблице, жгучий перец содержит множество незаменимых и заменимых аминокислот, насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиров.

Особенно полезный перец

Применение и полезные свойства

О полезностях и применении перца можно говорить бесконечно, рассмотрим подробнее чем полезен наш капсикум.

Для мужчин, женщин и детей

Мужчины, возьмите на заметку, чем полезен для вас стручковый овощ.

Мужчинам с проблемами в интимном плане стоит обратить внимание

• Улучшение и восстановление потенции под силу красному перцу. Настойка сделает свое дело, будет бороться за нормализацию интимных проблем.
• Стать решительнее, активнее и смелее возможно при повышении мужского гормона тестостерона ядреный перчик вам в помощь.
• Овощ способен облегчать действие алкоголя на печень.
• Многочисленные эксперименты доказали, что жгучий перец спасает от облысения.

Для женщин он не менее полезен, стоит обратить на благотворные свойства:

• Ногти и волосы, их состояние станет гораздо лучше.
• Мочеполовую систему спасет без труда от воспалений и инфекций средство на основе главного героя этой статьи.
• Нормализует менструальный цикл.

• Антибактериальные свойства помогут одолеть бронхит, синусит, гайморит, да и вообще все, что связано с лор — системой.
• Этот яркий овощ — лучший друг вашего иммунитета.
• Поможет похудеть настойка.
• Выводит шлаки, токсины.

Для детей, безусловно, острый стручковый перец противопоказан до 12 лет. А сладкие можно, но только после термообработки и с 9-10 месяцев.

Богатый состав витаминов, минералов будут укреплять иммунитет, перистальтику кишечника и желудка. Повысит аппетит, насытит энергией.

В кулинарии

Плоды перца и здесь отличились. Свежие, консервированные, фаршированные, лечо, супы, салаты, куда бы они не попали, даже в качестве приправы — делают блюдо еще вкуснее.

Фаршировать можно чем душа пожелает

Важно. Если вы хотите получить все полезные свойства овоща — не подвергайте его никакой обработке, ешьте свежим!

В косметологии

• Метаболизм — важный аспект на пути к красивому, здоровому телу. Настойка активирует обмен веществ, при разумности и регулярности в применении.
• Втирая перец в ногти — можете забыть о ломкости, расслаивании.
• Улучшит кровообращение, избавит от целлюлита.
• Заживляет ранения.

Ускорит рост волос

• Ороговевшие наросты на ступнях, старые мозоли, эпидермис сдадутся если вы будете лечить их средствами на основе овоща.
• Никотиновая кислота, которая содержится в этих ягодах спасет от перхоти и активирует рост волос.
• Избавит от пигментных пятен.

В медицине

В медицине горький перец стручковый используется очень широко. На его основе можно встретить огромное количество препаратов, которые повышают аппетит или имеют антибактериальное, раздражающее действие.

Препараты для наружного применения: настойки, пластыри или линименты (жидкие мази) оказывают замечательное обезболивающее действие.

• Мази не допускают образование пролежней, спасут от обморожения.
• Перцовый пластырь снимает боль при люмбаго, миозите, радикулите, невралгии.
• При дисбактериозе, гипоацидном гастрите, ахилии,отсутствии аппетита перцовая настойка поможет однозначно.
• Применим для повышения кислотности, выработки желудочного сока.

В народной медицине

Без народной медицины никуда, она проверена веками.

Йодный дефицит, нестабильность функциональности щитовидной железы, гингивит, стоматит способен урегулировать сладкий перец. А также поднять глюкозный уровень и наладить работу поджелудочной железы.

И это далеко не все:

• Артрит,
• энтероколит,
• радикулит,
• подагра,
• генитальный герпес,
• простуда,
• кашель,
• дизентерия,
• остеохондроз,

со всеми этими проблемами справится домашняя настойка или отвары на основе стручкового овоща.

Заболевания уйдут прочь

Вот несколько примеров:

• Один измельченный стручок, стакан молока варить пару минут и чудодейственное зелье готово.
• Мёд + один измельченный перчик помогут от кашля
• Трехнедельная настойка: 70% спирт, перемолотые стручки (1 к 3 соотношение)
• Недельная настойка: 10 стручков, 250 мл масла нерафинированного, 250 мл керосина очищенного (только наружно!)

Перцовая настойка для роста волос

В ветеринарии

Для животного организма острый перец не менее полезен. Например настойку стручкового перца используют в качестве раздражающего и обезболивающего (отвлекающего) средства, для повышения аппетита, потенции, а также терапии артритов, растяжений, артрозов, вывихов. Применяют ее для собак, лошадей, крупного рогатого скота.

При похудении

При похудении довольно эффективны как горькие, так и сладкие сорта.

В сладких совсем мало калорий и большое количество клетчатки, что помогает сжечь калории, очистить организм и ЖКТ систему направить на праведный путь. Пищеварительная система их переваривает на ура, но без сомнения, горький справляется гораздо лучше.

Обертывания спасут от целлюлита

На его основе придумана масса диет. Самой популярной из которых, является «Мексиканская». Самое диетическое блюдо — томатный супчик с чили.

О настойках мы уже говорили, теперь же отметим перечное обертывание:

• Масло оливы 3 ч/л;
• Морская соль 1 ч/л;
• Кофе 1 ч/л;
• Перец молотый 0,5 ч/л

Все нанести на кожу, завернуть пленкой, ждать 30 минут. 8-10 сеансов через день будет достаточно.

Возможный вред и противопоказания

При наличии следующих заболеваний стручковый перец запрещен:

• язва двенадцатиперстной кишки и желудка
• геморрой
• стенокардия, гипертония
• эпилепсия
• заболевания почек
• острый, хронический гепатит
• хронический колит, гастрит, энтероколит
• холецистит
• индивидуальная непереносимость

Обратите внимание, в каких случаях он может навредить

Навредить,иногда достаточно серьезно, может таким образом:

• Вызвать аллергию,
• Вызвать ожог или раздражение слизистой оболочки,
• Мазь нельзя наносить на раны и царапины.

Заключение

В наше время лечение дорогой процесс, а вот профилактика с помощью даров природы — нет. Огромный плюс — это накопительный эффект. Вкусно, дешево, максимальное количество лечебных особенностей, разве это не чудо? Нужно только понимать что любой овощ несет определенную пользу для организма, но при избыточном употреблении, может быть вреден для здоровья человека.

Красный молотый перец: польза и вред

Красный молотый перец – одна из самых популярных приправ. Сегодня его можно найти на любой кухне. Это и специя, и лекарство, и полезное косметическое средство – если знать, как правильно его применять.

 

Чем отличается паприка от красного молотого перца

Паприка – это приправа, полученная из нежгучих или слабожгучих сортов красного перца. Существуют разные ее виды, некоторые из них более острые, другие – более нежные. Красный молотый перец – это специя, которую получают из совсем другого растения. Для ее производства до состояния порошка измельчают предварительно высушенные стручки острого перца чили. Из плодов удаляют ножку и семена, так как последние содержат относительно большое количество жгучего вещества. Так что молотый красный перец – это более острая приправа, чем паприка.

Состав и калорийность

Красный молотый перец нельзя назвать калорийным продуктом. Его энергетическая ценность составляет всего 21 ккал на 100 г.

При этом приправа содержит те же полезные вещества, что и стручки острого перца. Это, например, витамины группы В, А и РР. Кроме того, в перце есть много полезных макро- и микроэлементов, таких как фосфор, железо, марганец, цинк (он, кстати, отвечает и за противовоспалительные свойства), кальций и т.д. Однако главное «действующее вещество» этой специи – капсаицин, соединение, которое придает ему жгучий вкус и отвечает за лечебные свойства.

Чем полезен красный молотый перец

Общая польза

Эта специя обладает множеством полезных свойств:

1. Нормализует пищеварение.
2. Положительно влияет на здоровье печени (но только в небольших дозах), может даже применяться при лечении гепатита.
3. Способствует выработке гормонов радости (эндорфинов), что позволяет снизить уровень стресса.
4. Повышает иммунитет и улучшает кровообращение.

Красный перец считается хорошим средством для повышения тонуса, его употребляют при лечении простудных заболеваний и бронхиальной астмы.

Для женщин

Красный молотый перец содержит антиоксиданты – этим обусловлены его противовоспалительные свойства. Но при этом они также замедляют процессы старения, и благодаря такому действию эта приправа пользуется успехом у женщин. Умеренное употребление этой специи благотворно влияет на состояние репродуктивной системы и помогает нормализовать менструальный цикл. Защищает красный перец и от инфекционных воспалительных заболеваний, в том числе и цистита.

Также представительницам прекрасного пола приправа полезна тем, что помогает снизить риск онкологических заболеваний репродуктивной системы (например, рака яичников).

Наконец, для женщин важны такие свойства красного молотого перца, как нормализация обменных процессов и улучшение микроциркуляции, что позволяет использовать продукт для борьбы с целлюлитом.

Для мужчин

Красный молотый перец – одна из любимых мужских приправ. И это как раз тот случай, когда приятное сочетается с полезным. Дело в том, что эта специя помогает повысить уровень тестостерона – полового гормона, от выработки которого напрямую зависит мужское здоровье. Красный молотый перец стоит употреблять и для устранения эректильной дисфункции, и для профилактики воспалительных заболеваний предстательной железы.

Также эта специя позволяет снизить риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, которыми чаще страдают представители сильного пола, поскольку ее употребление снижает уровень «плохого» холестерина.

Наконец, у красного молотого перца есть еще одно свойство, которое заинтересует мужчин. Он помогает предотвратить облысение (во-первых – за счет влияния на гормональный уровень, а во-вторых – благодаря улучшению кровоснабжения кожи головы).

 

При беременности

Многие женщины считают, что при беременности острые специи полностью исключаются. На самом деле, это не совсем так, и при правильном употреблении красный перец не только не причинит вреда, но и будет максимально полезным. Тем более что многие будущие мамы часто испытывают настоящую потребность в чем-то остром, которая обусловлена физиологическими причинами. Дело в том, что естественные изменения гормонального фона приводят к тому, что желудочного сока вырабатывается меньше. В таком случае небольшое количество молотого красного перца стимулирует выработку желудочного сока и нормализует процессы пищеварения.

Кроме того, будущим мамам красный молотый перец полезен и как средство против хандры и депрессии – об этом не принято говорить, но те же гормональные изменения при беременности значительно ухудшают эмоциональное состояние (вопреки сложившимся стереотипам о счастливых девяти месяцах). В то же время красный перец помогает выработке гормонов счастья (эндорфинов), в результате чего стабилизируется эмоциональный фон.

Небольшое количество красного перца в блюдах помогает уменьшить приступы тошноты во время токсикоза в первом триместре. Также эта специя помогает уменьшить риск тромбоза, возрастающий при увеличении нагрузки на сосуды.

Однако следует помнить, что злоупотребление красным перцем может привести к определенным проблемам. Во-первых, это такие неприятные вещи как метеоризм, изжога и диарея. Во-вторых, в больших количествах жгучий красный перец вызывает жажду, а избыток жидкости при беременности легко провоцирует отеки, не говоря уже о том, что это создает нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему. Так что в последний месяц беременности лучше от этой специи отказаться. И, разумеется, ее не стоит употреблять тем будущим мамам, у которых есть проблемы с печенью и органами ЖКТ.

Видео: продукты вредные при беременности и во время кормления Развернуть

При грудном вскармливании

Как правило, красный перец добавляют в блюда в очень незначительном количестве. Если употреблять его умеренно, то вреда ребенку он не принесет и аллергической реакции, скорее всего, не вызовет.

Однако следует помнить, что, как и любая другая специя, красный молотый перец может повлиять на вкус грудного молока. Жгучим оно, конечно, не станет, но может немного горчить. Часто в таких случаях малыши отказываются от него, так что это еще одна причина, по которой следует соблюдать особую осторожность при использовании этой приправы.

Для детей

Для малышей в возрасте до 7 лет красный молотый перец противопоказан, поскольку их пищеварительная система еще не готова к таким пряностям. Знакомство со специями начинают с гораздо менее жгучих приправ.

Дети постарше могут употреблять его в небольшом количестве – это полезно и для укрепления иммунитета, и для улучшения кровообращения. Однако для начала нужно убедиться в том, что у ребенка нет аллергии на красный перец.

При похудении

Как уже было отмечено, в состав красного молотого перца входит капсаицин – фенольное соединение, которое придает ему жгучесть. Но это вещество также повышает температуру тела и способствует ускорению метаболизма и липидного обмена, что помогает сбросить лишние килограммы. Кроме того, красный перец приглушает чувство голода, позволяя ограничиться меньшей порцией еды. Вот почему рекомендуется добавлять его в овощные супы или мясные блюда даже при достаточно строгой диете.

Также красный молотый перец используется для домашних обертываний, которые позволяют избавиться от целлюлита и уменьшить объем бедер.

В качестве примера можно привести шоколадно-перцовое обертывание. Для его приготовления на 200 г порошка какао берут 2 чашки черного кофе и 1 ч.л. красного перца. Какао заливают кофе, добавляют немного косметической глины и перемешивают до получения смеси, напоминающей по консистенции густую сметану. Затем добавляют перец и снова перемешивают. Обертывание делают по общим правилам – наносят на очищенную кожу, укрывают полиэтиленовой пленкой и т.д.

Но нужно учесть, что капсаицин, входящий в состав приправы, – это достаточно агрессивное для кожи вещество, и чтобы он согрел ее, а не вызвал раздражение, его нельзя держать на коже дольше 20–30 минут. Ориентироваться нужно на собственные ощущения – состав нужно смывать сразу, как только начинается сильное жжение. И ни в коем случае такие процедуры нельзя проводить после химического пилинга, баночного массажа или солярия. А после смывания средства кожу рекомендуется смазать питательным кремом.

Следует помнить, что обертывания с красным перцем, несмотря на всю приносимую пользу, имеют и определенные побочные эффекты. Противопоказаниями для них являются:

• беременность;
• заболевания репродуктивной системы;
• сердечно-сосудистая недостаточность;
• варикозное расширение вен;
• различные воспалительные заболевания, сопровождающиеся повышенной температурой.

Понятно, что при появлении аллергических реакций от обертываний с красным перцем также придется отказаться.

Применение красного молотого перца в медицине

С древних времен красный перец широко применяют в народной медицине как лекарство при головных болях, бронхитах, радикулите, различных заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Хорошо известны его противовоспалительные, обезболивающие свойства, местное разогревающее действие.

Целебные свойства красного молотого перца признаны официальной медициной. Доказано, что он обладает бактерицидными свойствами и действительно эффективен при воспалительных заболеваниях суставов. На основе перца чили фармакологическая отрасль выпускает различные средства – например, перцовые пластыри, различные кремы и мази, которые обладают болеутоляющими и согревающими свойствами. Дело в том, что вещества, которые содержатся в этом растении, способствуют выработке гормонов радости (эндорфинов). Именно их действие помогает притупить боль.

Однако возможности красного перца на самом деле значительно шире. Существуют данные исследований, которые подтверждают, что эту специю можно использовать для профилактики атеросклероза, тромбофлебита, других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также медики возлагают надежды на антиканцерогенные свойства красного перца. Есть ряд исследований, подтверждающих, что содержащиеся в этой специи вещества позволяют замедлить рост раковых клеток.

Красный молотый перец содержит меньше аскорбиновой кислоты, чем свежие стручки, но все-таки в нем все еще много витамина С, который способствует укреплению естественного иммунитета. Также следует выделить такие свойства красного перца:

1. Снижение уровня глюкозы в крови, что полезно при сахарном диабете.
2. Нормализация процесса пищеварения.
3. Облегчение состояния при ОРВИ, гриппе, тонзиллите, бронхиальной астме.
4. Снижение уровня «плохого» холестерина.
5. Улучшение кровообращения – как за счет усиления циркуляции крови, так и за счет укрепления сосудов.

Красный молотый перец улучшает и мозговое кровообращение, поэтому его употребляют в качестве профилактического средства при целом ряде заболеваний.

Специя обладает также потогонным и отхаркивающим действием. При простудных заболеваниях рекомендуется принимать такое средство – цветочный мед, смешанный с красным перцем в пропорции 1:1. Максимальная суточная доза – 1 ч.л. При этом средство рекомендуется запивать большим количеством воды.

Красный молотый перец в косметологии

Эта приправа часто используется в домашней косметологии. Чаще всего – в средствах по уходу за волосами. Проведенные научные исследования доказали его эффективность, ведь капсаицин, содержащийся в перце, помогает бороться с перхотью и способствует росту волос, в том числе за счет улучшения притока крови к волосяным луковицам, что активизирует спящие фолликулы.

Хотя свежий перец считается более эффективным, многие плохо переносят его действие, и в таких случаях молотая специя становится идеальным вариантом. Приготовленные на ее основе маски следует наносить на прикорневую область головы. Распределять их по всей длине волос не нужно.

Самый простой вариант – 1 ст.л. молотого перца на 3–4 ст.л. жидкого цветочного меда. Средство оставляют на волосах максимум на 35 минут, затем смывают. Хороший эффект дает добавление красного молотого перца в любое масло для волос.

На состоянии ногтей и кутикулы также благотворно отражаются содержащиеся в красном перце витамины и жгучие вещества. Для укрепления ногтевой пластины и для ускорения ее роста можно сделать такую маску: на 1 ст.л. любого питательного крема для рук берут столько же молотого перца, добавляют 0,5 ч.л. лимонной кислоты и столько же чистой воды. Все эти ингредиенты смешивают и около 10 минут нагревают на водяной бане. Когда смесь немного остынет, ее наносят на ногти на 15 минут, не больше. После этого маску смывают, а руки и ногти еще раз смазывают питательным кремом.

Перед этим желательно проверить, нет ли аллергической реакции на такую смесь и не вызывает ли она раздражения на коже. Если аллергии нет, но состав ощущается как слишком жгучий, количество крема надо увеличить.

Описанную маску делают 1–2 раза в месяц. Это идеальная процедура для осенне-зимнего сезона, придающая ногтям здоровый блеск.

 

Использование в кулинарии

Красный молотый перец обладает характерным насыщенным ароматом и жгучим вкусом. Именно за эти свойства он и ценится в кулинарии. Эта приправа используется в различных национальных кухнях – и в Европе, и в Азии, и в Америке. Классическим примером можно считать мексиканскую кухню, хотя там все-таки чаще используется стручковый чили. Красный молотый перец добавляют в такие блюда:

1. Острые супы, характерные для восточной кухни.
2. Согревающие осенние и зимние супы (например, тыквенный или морковный крем-суп).
3. Соусы. Это, например, такие популярные варианты как американский «Табаско», африканский «Ариса» и индонезийский «Самбаль». Однако красный перец добавляют и в аджику, и в кетчуп, и в любой томатный соус.
4. Сезонное овощное рагу.
5. Острая паста и рис.
6. Мясные блюда (в основном из красного мяса), некоторые рыбные блюда и маринады.

Красный молотый перец входит в состав сложных приправ вроде смеси «карри». Небольшое количество специи можно подмешать к оливковому маслу или уксусу, которым заправляют салаты. Кроме того, немного красного молотого перца можно добавить даже к десертам, особенно шоколадным. К слову, именно так и готовили шоколад в доколумбовой Америке – в жидком виде, без сахара, но с острыми специями.

При этом остроту красного перца можно регулировать, подбирая к нему в пару те или иные приправы. Эта специя хорошо сочетается с куркумой, кумином, кардамоном, фенхелем и кориандром. Все перечисленные приправы придают блюду изысканный аромат, в то время как перец отвечает за вкус.

Вред и противопоказания

Когда-то считалось, что красный перец приводит к гастриту и язве желудка. Однако последние исследования показали, что гастрит – это бактериальное заболевание. И здоровый человек может спокойно употреблять красный перец в небольшом количестве – это даже будет полезно. Но поскольку эта специя вызывает повышенную выработку желудочного сока, то при гастрите, язвенной болезни и панкреатите она противопоказана.

Также нельзя употреблять красный молотый перец при геморрое, некоторых заболеваниях желчного пузыря, эпилепсии и повышенной возбудимости ЦНС. При заболеваниях печени, а также хронических патологиях почек рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

Как выбрать и хранить

В супермаркете сложно определить качество перца, расфасованного в яркие и привлекательные пакетики. Поэтому ориентироваться придется на торговую марку, отдавая предпочтение более дорогой продукции известных брендов. Дело в том, что недобросовестные производители для снижения себестоимости часто домешивают в сырье семена и хвостики перца, но что еще хуже – они добавляют спент, то есть отходы после выжимки эфирных масел, что делает вкус более горьким. Некоторые смешивают острый перец с паприкой, что в принципе не так плохо, но снижает остроту. Наконец, нередко можно встретить смеси, для привлекательности окрашенные искусственными пигментами.

В домашних условиях перец можно проверить, заварив его так же, как чай – 1 ч.л. на четверть стакана воды. Нужно посмотреть, не появится ли на поверхности жирное пятно – оно говорит о наличии жирорастворимого красителя. Также нужно оценить цвет «заварки» – у качественной он будет равномерным, приглушенным красно-оранжевым, без каких-либо посторонних вкраплений. Слишком яркий красный говорит о наличии пигмента. Смесь должна источать перечный аромат. И, конечно, ее нужно проверить на вкус – только жгучесть и никакой горечи!

Хранить молотый красный перец рекомендуется в стеклянной емкости с плотно закрывающейся крышкой. Как и все остальные специи-порошки, он должен стоять в сухом месте, куда не проникают ни влага, ни пар. И набирать его можно только сухой ложкой, иначе в смеси появятся комочки. Также важно защищать его от ультрафиолетовых лучей, которые оказывают на специи разрушающее действие.

Интересные факты о перце чили

1. Перец по ботанической классификации относится к ягодам.
2. Выведено 140 сортов перца.
3. В списке популярных специй он занимает 2 место после соли.
4. Он считается мощным афродизиаком, способен снять зубную боль, снизить температуру и обезвредить большинство бактерий в воде и пище.
5. Первое упоминание о нем встречается в письменах народов Центральный и Южной Америки, датированных 3 тысячелетием до н.э.
6. Капсаицин, являющийся основным химическим компонентом перца используют в разогревающих и обезболивающих мазях и гелях.
7. Степень остроты перца обратно пропорциональна размеру. Чем стручок меньше, тем он насыщеннее по вкусу.
8. Перец чили помогает снизить вес, ускорить обмен веществ, снять тягу к неконтролируемому поглощению пищи.
9. В красном чили очень высокое содержание витаминов А и С, превышающее показатели лимона, смородины и моркови.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото красного молотого перца

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

8 научных преимуществ паприки

Паприка — это специя, приготовленная из сушеных перцев растения Capsicum annuum .

Он бывает сладкого, копченого и горячего, а также различных цветов, таких как красный, оранжевый и желтый. Паприка используется во всем мире, особенно в блюдах из риса и рагу.

Он богат не только антиоксидантами, но также витаминами и минералами.

Вот 8 подтвержденных наукой полезных свойств паприки.

Паприка богата микроэлементами и полезными веществами, в 1 столовой ложке (6.8 грамм), обеспечивая (1):

• Калорий: 19
• Белок: менее 1 грамма
• Жир: менее 1 грамма
• Углеводы: 4 грамма
• Клетчатка: 2 грамма
• Витамин A: 19% от дневной нормы (DV)
• Витамин E: 13% от DV
• Витамин B6: 9% от DV
• Железо: 8% из DV

Примечательно, что это небольшое количество содержит почти 20% вашей дневной потребности в витамине А.

Эта специя также содержит множество антиоксидантов, которые борются с повреждением клеток, вызванным реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами.

Повреждение свободными радикалами связано с хроническими заболеваниями, включая болезни сердца и рак. Таким образом, употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь предотвратить эти состояния (2).

Основные антиоксиданты перца относятся к семейству каротиноидов и включают бета-каротин, капсантин, зеаксантин и лютеин (3, 4, 5, 6).

Резюме Паприка богата несколькими витаминами, минералами и антиоксидантами.В частности, 1 столовая ложка (6,8 грамма) содержит 19% вашей суточной потребности в витамине А.

Паприка содержит несколько питательных веществ, которые могут улучшить здоровье глаз, в том числе витамин Е, бета-каротин, лютеин и зеаксантин (7).

Фактически, исследования связали высокое потребление некоторых из этих питательных веществ с пищей со снижением риска возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) и катаракты (8, 9).

В частности, лютеин и зеаксантин, которые действуют как антиоксиданты, могут предотвратить повреждение глаз (10).

В исследовании, проведенном с участием более 1800 женщин, у женщин с самым высоким потреблением лютеина и зеаксантина с пищей на 32% меньше вероятность развития катаракты, чем у женщин с самым низким потреблением (9).

Другое исследование с участием 4519 взрослых также отметило, что более высокое потребление лютеина и зеаксантина было связано со снижением риска AMD (8).

Резюме Питательные вещества в паприке, особенно лютеин и зеаксантин, связаны с улучшением здоровья глаз и снижением риска катаракты и AMD.

Некоторые сорта перца, особенно острые, содержат капсаицин (11, 12).

Считается, что капсаицин связывается с рецепторами нервных клеток, уменьшая воспаление и боль (13, 14, 15).

Таким образом, он может защищать от различных воспалительных и аутоиммунных заболеваний, включая артрит, повреждение нервов и проблемы с пищеварением (13, 16).

Несколько исследований показывают, что кремы для местного применения с капсаицином помогают уменьшить боль, вызванную артритом и повреждением нервов, но исследования таблеток капсаицина более ограничены (13).

В исследовании с участием 376 взрослых с желудочно-кишечными заболеваниями добавки капсаицина помогли предотвратить воспаление и повреждение желудка (17).

Другое исследование на крысах показало, что 10-дневный прием капсаицина уменьшал воспаление, связанное с аутоиммунным заболеванием нервов (18).

Тем не менее, необходимы специальные исследования паприки.

Резюме Противовоспалительное соединение капсаицин в перце может лечить боль и бороться с воспалениями, связанными с различными состояниями, хотя необходимы дополнительные исследования.

Паприка может улучшить уровень холестерина.

В частности, капсантин, каротиноид в этой популярной специи, может повышать уровень холестерина ЛПВП (хорошего), что связано с более низким риском сердечных заболеваний (19, 20, 21).

Одно двухнедельное исследование показало, что у крыс, получавших диету с паприкой и капсантином, наблюдалось значительное повышение уровней ЛПВП по сравнению с крысами, получавшими контрольную диету (20).

Каротиноиды в паприке также могут способствовать снижению уровня общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого), что связано с повышенным риском сердечных заболеваний (19).

В 12-недельном исследовании с участием 100 здоровых взрослых у тех, кто принимал добавку, содержащую 9 мг каротиноидов паприки в день, были значительно более низкие уровни ЛПНП (плохой) и общего холестерина, чем у тех, кто получал плацебо (22).

Тем не менее, необходимы более обширные исследования.

Резюме Исследования показывают, что каротиноиды в перце могут помочь снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина и повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший), тем самым улучшая здоровье сердца.

Многие соединения в паприке могут защитить от рака.

Было показано, что несколько каротиноидов перца, включая бета-каротин, лютеин и зеаксантин, борются с окислительным стрессом, который, как считается, увеличивает риск некоторых видов рака (23, 24).

Примечательно, что в исследовании с участием почти 2000 женщин у женщин с самым высоким уровнем бета-каротина, лютеина, зеаксантина и общих каротиноидов в крови вероятность развития рака груди была на 25–35% ниже (25).

Более того, капсаицин в паприке может подавлять рост и выживаемость раковых клеток, влияя на экспрессию нескольких генов (26).

Однако необходимы более обширные исследования противоопухолевого потенциала этой пряности.

Резюме Соединения перца, включая каротиноиды и капсаицин, могут блокировать рост раковых клеток и бороться с окислительным стрессом, связанным с риском рака. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Капсаицин в паприке может помочь в лечении диабета.

Это потому, что капсаицин может влиять на гены, участвующие в контроле уровня сахара в крови, и ингибировать ферменты, расщепляющие сахар в организме.Он также может улучшить чувствительность к инсулину (27, 28).

В 4-недельном исследовании с участием 42 беременных женщин с диабетом ежедневный прием 5 мг капсаицина значительно снизил уровень сахара в крови после еды по сравнению с плацебо (29).

Другое 4-недельное исследование с участием 36 взрослых показало, что диета с капсаицин-содержащим перцем чили значительно снижает уровень инсулина в крови после еды по сравнению с диетой без перца чили. Более низкий уровень инсулина обычно указывает на лучший контроль сахара в крови (30).

Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования.

Резюме Капсаицин в паприке может помочь снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина, что может быть особенно полезно для людей с диабетом.

Паприка богата железом и витамином Е — двумя жизненно важными микроэлементами для здоровья крови.

Железо является важной частью гемоглобина, белка красных кровяных телец, который помогает переносить кислород по всему телу, в то время как витамин Е необходим для создания здоровых мембран этих клеток (31, 32).

Следовательно, недостаток любого из этих питательных веществ может снизить количество красных кровяных телец. Это может вызвать анемию — состояние, характеризующееся усталостью, бледностью кожи и одышкой (31, 32, 33).

Фактически, одно исследование с участием 200 молодых женщин связывало низкое потребление железа с почти 6-кратным повышением риска анемии по сравнению с адекватным потреблением (34).

Более того, исследования на животных показывают, что витамин Е очень эффективен при восстановлении повреждений красных кровяных телец — и что дефицит этого витамина может привести к анемии (35, 32).

Резюме Паприка богата железом и витамином Е, которые помогают создавать здоровые эритроциты и помогают предотвратить анемию.

Паприка — универсальная специя, которую можно добавлять во множество блюд.

Он бывает трех основных разновидностей, которые различаются по вкусу и цвету в зависимости от выращивания и обработки перца.

Сладкий перец не только сладкий, но и обладает легким дымком. Его можно использовать в качестве приправы к мясу, картофельному салату и яйцам.

С другой стороны, горячий перец дает более острый вкус и часто добавляется в супы и тушеные блюда, такие как венгерский гуляш.

Наконец, сладкий дымный аромат копченой паприки лучше всего сочетается с блюдами из риса, чечевицы и фасоли.

Вы также можете добавить перец к простым повседневным блюдам, посыпав каплей сваренные вкрутую яйца, нарезанные овощи, соусы, вареный рис, жареный картофель и салаты.

Хотя добавки с перцем также доступны, исследования их безопасности и эффективности очень ограничены.

Резюме Три разновидности перца — сладкий, горячий и копченый — можно добавлять в мясные протирания, супы, яйца, бобы, рис и многие другие блюда.

Паприка — яркая пряность, полученная из молотого перца.

Он предлагает множество полезных соединений, включая витамин А, капсаицин и антиоксиданты каротиноидов. Эти вещества могут помочь предотвратить воспаление и улучшить ваш холестерин, здоровье глаз и уровень сахара в крови, а также другие преимущества.

Эту специю можно добавлять в различные блюда, включая мясо, овощи, супы и яйца.

.

Размер рынка паприки, доля | Глобальный отчет по отраслевому анализу 2019-2025

Переключить навигацию

• Отчеты
  • • Потребительские товары »
    • Красота и уход за собой
    • Одежда, обувь и аксессуары
    • Потребительские продукты и напитки
    • Электронное и электрическое оборудование
    • Уход за домом и декор
  • • Полупроводники и электроника »
    • Технологии отображения
    • Электронные системы безопасности
    • Электронные устройства
    • Полупроводники
    • Датчики и органы управления
  • • Специальные и тонкие химикаты »
    • Катализаторы и ферменты
    • Пищевые добавки и нутрикосметика
    • Возобновляемые химические вещества
    • Специальные полимеры и полимеры на биологической основе
  • • Продукты питания и напитки »
    • Корм ​​для животных и кормовые добавки
    • Безопасность пищевых продуктов и обработка
    • Биологически активные добавки и функциональные продукты
    • Обработанные и замороженные продукты
  • • Дополнительные материалы »
    • Продвинутые внутренние материалы
    • Зеленые строительные материалы
    • Микроформовочные изделия и микросферы
    • Наночастицы
    • Умный текстиль
    • Стекло, керамика и волокна
  • • Здравоохранение »
    • Биотехнологии
    • Клиническая диагностика
    • ИТ в сфере здравоохранения
    • Медицинское оборудование
    • Медицинская визуализация
    • Фармацевтические препараты
    • Здоровье животных
  • • Технологии »
    • Автомобилестроение и транспорт
    • Инфраструктура связи
    • Услуги связи
    • Цифровые медиа
    • HVAC & Строительство
    • Сетевая безопасность
    • Технологии нового поколения
  • • Массовые химикаты »
    • Агрохимикаты и удобрения
    • Дезинфицирующие и консерванты
    • Оборудование для бурения и добычи
    • Органические химические вещества
    • Краски, покрытия и чернила для печати
    • Личная гигиена и косметика
    • Нефтехимия
    • Пластмассы, полимеры и смолы
    • Очистка воды и осадка
• Услуги
  • • Консультационные услуги
    • Отчеты об исследованиях рынка
    • Работа на полную ставку
    • Служба таможенных исследований
    • Мониторинг рынка
    • Подписка
    • Компас
• О нас
  • • Кто мы
    • Почему выбирают нас
    • Методология исследования
    • Отзывы клиентов
    • Конференции
    • Ссылки в СМИ
• Статистика
  • • Research Insights
    • Текущие отчеты
    • Примеры из практики
    • Пресс-центр
• Контакт
• Логин

• Домой
• »

.

высококачественный экстракт паприки / порошок паприки с низкой ценой

Высококачественный экстракт перца / порошок паприки по низкой цене

1. Спецификация экстракта перца

1 . Название продукта: Экстракт паприки высокого качества / паприка по низкой цене

2. Внешний вид : Белый кристаллический порошок

3. Активный ингредиент : Капсаицин

4. Спецификация : 98%

5. Срок годности : 2 года

6. Часть использования : фрукты

2. Картинка экстракта паприки

7

Увеличение мозга производства серотонина.

2. Противосудорожное и противоэпилептическое действие и антивозрастное действие.

3. Изменение сокращений в верхних и нижних отделах пищеварительного тракта.

4. Уменьшение язвы желудка.

5. Стимулирование выработки меланина.

6. Повышение иммунитета организма.

3. Основная функция экстракта паприки

4. Нанесение экстракта перца

1, Цвет натуральный красный.

2, Он используется в качестве противовоспалительного фармацевтического сырья, тонких химикатов, а также используется в качестве лекарственного средства для наружного применения.

3, Капсаицин обладает хорошим эффектом для снятия боли и уменьшения воспаления.

4, Его потенциальные возможности заключаются в эффекте похудания путем сжигания жира

6.COA экстракт паприки

Изделие

Характеристика

4 9000Ph

9000Ph 9000Ph48

Спецификация
Физические свойства
Внешний вид	Зеленый порошок
900 Размер ячеек	100% до 80 ячеек
Общий анализ
Потери при высыхании	≤5.0%
Зола	≤5,0%
Загрязнения
Остаток растворителей
Остатки пестицидов	Соответствуют USP32 <561>
Свинец (Pb)	≤1,0 ppm
9000 14 Мышьяк (As)0 частей на миллион
Кадмий (Cd)	≤1,0 частей на миллион
Ртуть (Hg)	≤0,08 частей на миллион
Общее количество пластин	≤1000 КОЕ / г
Дрожжи и плесень	≤100 КОЕ / г
E.Coli.	Отрицательный
Salmonella	Отрицательный

FQA

,

Crop Целые стручки паприки, измельченный паприка, паприка по-тамильски

Добро пожаловать на обзор целиком паприки, красного кайенского перца и мягких / острых хлопьев / порошка красного чили!

Внимательное обслуживание наших хорошо обученных сотрудников только для вашего хорошего бизнеса с вашей довольной улыбкой.

Информация о нашей компании

Наша фабрика расположена в центре крупнейшего в Китае района сбора и распространения перца чили, недалеко от производственных площадей многих чили, являясь ведущей сельскохозяйственной плантацией, производителем и экспортером компании в городе Цзяочжоу, Китай, и специализируется на в производстве продуктов Чили.

Если вы действительно хотите сотрудничать с нашей фабрикой по производству продуктов питания, позвоните нам по телефону, а также отправьте электронное письмо, и мы вышлем вам лучшее запрошенное предложение.

Если у вас есть длительный план закупки продуктов чили, мы подпишем контракт, чтобы поддержать ваш хороший бизнес.

Приглашаем вас лично посетить наш завод в городе Цзяочжоу, Циндао, Китай.

Red Chili & Paprika Подробная информация о продуктах

900

5

9002 900

900-6000

900

5

9002

5

9002 900 13. Shanying Chili Cayenne

Новейший урожай Доступные материалы Chili Whole из Китая	SHU / ASTA	Длина и размер 43	1.Sweet Paprika Похожий по форме: New Mexico Chile Anaheim Pepper California Chile H.S. КОД: 0904.2010.00	Вкус: сладкий ASTA: 100-220 50-200SHU (Super Red) 100-500SHU Шкала жара: 0-2	10 см и выше Сыпучие семена: менее 2% Сломанные семена: менее 3%. Тип: стержень и стержень без (ТАК КАК указано ниже)
2.Yidu Chili (Костено Чили) HSCODE: 0904.2100.00	Мягкий 500-1000SHU 5000-8000SHU 60-1802 ASTA 60-1802 ASTA	5-7 см, 7 см и выше, 10 см и выше
3. Си Ан чили Crapy Chili Нить Чили Морщинистый перец Похожая форма: Byadgi Чили ЧАС.Код S.CODE: 0904.2100.00	Мягкий 500-1000SHU 100-140 ASTA Шкала жара: 1-3 12000-17000 SHU Шкала жара: 6-7	5-10 см, 12 см и более
4. Большой и маленький Jintiao Chili HSCODE: 0904.2100.00	MILD 1000-2000SHU 2500-3000 -3000 Hotness Масштаб: 3-5	5-10см, 12см и больше.
5. Пекинский красный перец чили HSCODE: 0904.2100.00	MILD 2000-5000SHU Шкала жара: 4-5	5-7 см 7 вверх 10 см и более
6. Халапеньо Чили HSCODE: 0904.2100.00	Мягкий, 2,500-9,000 Шкала жара: 3-6	2 ”-2 ½ ” 5-7см
7.American Red Chili Guajillo Chili HSCODE: 0904.2100.00	MEDIUM HOT 3000SHU Шкала горячего состояния: 5-7 15000203000 9000SHU 900 7 см и выше, 7-15 см
8. Jinta Chili Похожая по форме: Chili Puya, HSCODE: 0904.2100000.00	HOT 10000-15000SHU 100-160ASTA 5000-10000SHU Шкала жара: 6-7	5-12 см, 12 см и более
9.Yunnan Chili Cayenne Похожая форма: Arbol Chile Thai, or Bird chili HSCODE: 0904.2100.00	CAYENNE MILD 15,000-30,000 SHU Шкала горячего 8 см и более, 12 см и более
10. Хэбэйский перец чили Тяньцзиньский перец чили Тяньцзиньский перец чили Чаотянский перец Чили Японский перец Тяньин Чили H.S.CODE: 0904.2100.00	CAYENNE MILD / HOT 30,000-35,000SHU Шкала жара: 8-9 60-120ASTA	5-7cm.
11. Bullet Chili Cayenne HSCODE: 0904.2100.00	CAYENNE MEDIUM 35000-40000SHU 60-120ASTA	12. Tianyu Chili Cayenne Похожий: Bird Eyes HSCODE: 0904.2100.00	CAYENNE MEDIUM 40000-50000SHU 60-120ASTA	CAYENNE HOT 72000SHU, Шкала жара: 9.	3-6 см
14.Naga Bhut Jolokia Сушеный в духовке Bhut Jolokia Сушеный в духовке или копченый HSCODE: 0904.2100.00	800000-1,041,000SHU Шкала жара: 10		Натуральный Порошок чили и сладкий паприка в порошке и измельченный Форма: без семян без стеблей. КОД HS: 0904.2020.00	100-120-140-160-180-200-220ASTA 1,500-5,000-30,000-60,000SHU	Размер порошковой сетки: 40-60-80-100 -120 Размер раздавленной сетки: 5-25. По выбору клиентов.
16. Порошок красного перца кимчи Fine & Coarse H.S КОД: 0904.2020.00	5000-8000 SHU	Fine & Coarse.
17. Жареный перец чили Копченый гу	Производительность: 1200-1800 кг в час. Жареный перец чили целиком Жареный порошок паприки
18.Меркен — Специи мапуче	Меркен — чрезвычайно универсальный продукт для гурманов. Его привлекательный медный цвет и восхитительный ароматный дымный вкус украсят любое творение шеф-повара. Готово к использованию: посыпать рыбу, креветки, птицу, говядину, овощи, супы и соусы. Добавляйте в картофель, сыр и макароны. Используйте в салатах с тунцом или в соусе. Отлично подходит для окунания в оливковое масло!
19. Паста с острым чили КОД H.S: 200190.09	Паста и соус с острым чили высшего качества высшего качества.около 20 сортов.
Сертификат	FDA, HACCP, GAP, KOSHER, MUI HALAL, BRC, ISO, ETC
Наши основные клиенты и клиенты 9000 1. Азия: Япония, Корея, Юго-Восточная Азия, Турция, Кувейт, Иран, Кипр, Катар, Дубай (ОАЭ), Шри-Ланка и регион Ближнего Востока. 2. ЕС: Германия, Великобритания, Россия, Украина, Латвия, Болгария, Португалия, Испания, Франция, Греция, Италия, Швеция, Турция, Албания, Венгрия 3.Америка: США, Канада, Чили, Мексика 4. Океания: Австралия, 5. Африка: Южная Африка, Судан, Маврикий.
Мягкий цельный перец чили Упаковка и количество: Пакеты: 12MT / 20FCL, 26MTs / 40FCL для пакета прессованных тюков 12MT / 40’FCL — тканый мешок непрессованный пакет 24MT / 40 FCL — вакуумная упаковка Картонная коробка: 15.672MT / 40’FCL-25LBS / картонная упаковка.	Cayenne Chili Упаковка: (a) 24 кг внутренний мешок 3 * 8 кг вакуумный мешок. 25МТ можно погрузить в контейнер 1 * 40’FCL. (b) 30-фунтовый внутренний вакуумный мешок 6 * 5 фунтов. 23МТ можно погрузить в контейнер 1 * 40’FCL.	Порошок и измельченный перец чили Упаковка: 25 кг / 50 фунтов в ламинированных бумажных пакетах HDPE с вкладышем Количество: 16-18MT / 20 ’FCL. Упаковано и транспортировано: в гигиенических условиях. С научной точки зрения, гигиенически измельченный.
Срок годности: 2 года при -18 ° C.	Срок поставки: Подсказка	Оплата: T / T Advance, L / C в виде, Western Union, Escrow.
Производственная мощность: 5000 тонн в месяц	Условия оплаты: EXW, FOB, CFR, CIF	Мы должны продавать после подписания договора купли-продажи с покупателями.

Условия платежа:

1. После подписания подтверждения продажи, погашения 50% T / T, B / L выпускается, как только оставшиеся 50% T / T поступают на наш счет.

2. После подписания подтверждения продажи, погашения 40% T / T, оставшиеся 60% выплачиваются по безотзывному и подтвержденному аккредитиву по предъявлении.

Условия оплаты: FOB, CFR и CIF.

Срок поставки: в течение 2 недель / 40 футов FCL после подписания договора купли-продажи и внесения предоплаты.

Порт отгрузки: порт Циндао, Китай.

Страны назначения: США, Япония, Великобритания, Австрия, Бельгия, Болгария, Хорватия, Республика, Кипр, Чешская Республика, Дания, Эстония, Финляндия, Франция, Германия, Греция, Венгрия, Ирландия, Италия, Латвия , Литва, Люксембург, Мальта, Нидерланды, Польша, Португалия, Румыния, Россия, Сингапур, Словакия, Словения, Испания, Швеция, Австралия, Канада, Новая Зеландия, Израиль, Гонконг, Малайзия, Мексика, Южная Корея, Швейцария и др.

Образец: Бесплатно, оплата только почтовых отправлений.

ODM и OEM: Допустимо.

Наше преимущество: У нас есть 20-летний опыт производства и экспорта, современное оборудование является лидером в той же отрасли.

Сертификат инспекции:

Сертификат

FDA, Сертификат фумигации / дезинфекции, Сертификат происхождения, Фитосанитарный сертификат и Сертификат проверки количества и качества.

SKYPE: liandahang

.