Строение подсолнуха: Подсолнух, описание, строение, сорта, почва, посадка и выращивание — Агроновости

Содержание

Подсолнечник — Википедия

У этого термина существуют и другие значения, см. Подсолнух.

Подсо́лнечник (лат. Helianthus) — род растений семейства Астровые (Asteraceae).

Наиболее известные виды — подсолнечник однолетний и подсолнечник клубненосный.

Этимология

Латинское научное название рода (лат. helianthus — солнечный цветок), происходит от греческих слов helius («солнце») и anthemon («цветок»). Русское название возникло из-за того, что его соцветия всегда поворачиваются навстречу к солнцу, которое выражено больше, чем у других растений (так называемый гелиотропизм — поворот раскрытых и обращённых к солнцу соцветий вслед за его перемещением по небосклону, как частный случай фототропизма)^[2]^[3]. Частично это правда: подсолнухи действительно поворачиваются к солнцу, но только до того, как они раскроются — с этого момента они смотрят на восток на протяжении всего дня.

Этот обширный и полиморфный род, происходящий из Северной и Южной Америки, насчитывает в настоящее время около 110 видов

[3]. В основном травянистые виды произрастают в Северной Америке, полукустарниковые виды — преимущественно в Мексике и Перу. Некоторые виды растут как сорное растение^[4]^[5].

Происхождение

Ботаник Николай Иванович Вавилов в своих работах определил, что центром происхождения подсолнечника является Южная Мексика.^[6]

Биологическое описание

Иллюстрация модели Фогеля для n=1..500 Распределение семян в подсолнечнике

Подсолнечникам характерен видовой полиморфизм. В зависимости от вида — это травы, полукустарники и кустарники. Большинство из них многолетники^[3]^[4].

Характерен высокий стебель, покрытый супротивными или попеременными жёсткими листьями^[5].

Соцветие: у одних видов небольшая, у других — очень крупная головка, одиночная, или по нескольку в раскидистой метёлке. Головка имеет полушаровидную или широкую обвёртку, состоящую из 2 или многих рядов листков; общее цветоложе плоское, либо более или менее выпуклое, покрытое сложенными вдоль плёнчатыми, иногда довольно жёсткими, прицветниками; краевые цветки бесполые, язычковые, расположены в 1 ряд; центральные цветки обоеполые трубчатые.

Плод — продолговатая четырёхгранная или сжатая с боков семянка, несущая 2-4 сваливающихся острия, или 2 довольно крупных, сухо-кожистых чешуйки.

Учёный Х. Фогель (H. Vogel) в 1979 году предложил модель для распределения цветков и семян в корзинке цветка подсолнечника, которая имеет вид:

r = c n {\displaystyle r=c{\sqrt {n}}} ,

θ = n × 137 , 5 ∘ {\displaystyle \theta =n\times 137{,}5^{\circ }} ,

где θ — угол, r — радиус или расстояние от центра, а n — номер цветка и c — константа. Это форма спирали Ферма.

Виды

Род включает, по разным данным, от 55^[4] до 110^[7] видов, из которых наиболее известны следующие:

Хозяйственное значение и применение

$\theta =n\times 137{,}5^{\circ }$

$\theta =n\times 137{,}5^{\circ }$ Производство подсолнечника на Украине, 2014

Наиболее известные и распространённые виды подсолнечника — это подсолнечник масличный, или однолетний и топинамбур, или подсолнечник клубненосный^[7].

Подсолнечник однолетний выращивается практически во всём мире и используется в качестве пищевого (плоды, подсолнечная халва, подсолнечные козинаки, подсолнечное масло, саломас, маргарин), медоносного, лекарственного (настойка, масло), кормового (жмых, силос, сенаж, шрот, обмолоченные корзинки, полова), технического (производство бумаги, поташа, мыла, топлива, лакокрасочных материалов), каучуконосного, мелиоративного, декоративного растения^[3]^[4]^[5]^[8]^[9]^[10].

Подсолнечник клубненосный, также выращивается в промышленных масштабах и используется в качестве пищевого (клубни, суррогат кофе, чипсы, инулин, патока), медоносного, кормового (клубни, силос, сенаж, комбикорм), мелиоративного, декоративного растения^[11]^[12]^[13].

Другие виды растений рода Подсолнечник менее распространены и в основном используются в декоративных целях.

Подсолнечник в искусстве и литературе

Многие художники и поэты восхищаются цветками подсолнечника, они вдохновляют их на создание новых произведений искусства. В Великобритании в викторианскую эпоху изображение этого цветка ткали на тканях, вырезали из дерева и ковали из металла. Оскар Уайльд назвал его символом эстетического движения, которое он сам и создал. В Италии поэты Эудженио Монтале и Габриэле д`Аннунцио восхищались им в своих стихах.

Необычную и оригинальную форму подсолнечника оценили не только садоводы, но и художники, такие, как например, Антонис Ван Дейк, Клод Моне, Винсент Ван Гог, Поль Гоген, Гюстав Кайботт и др.

Французский художник импрессионист Клод Моне (1840—1926) был садоводом-любителем, он особенно восхищался подсолнечниками и часто их рисовал. Цветы и сады — излюбленная тема Моне отражена почти на всех репродукциях, украшающих его дом в Живерни в Верхней Нормандии на севере Франции. В 1883 году он искал уединения от натиска цивилизации и обрёл его в этом доме. Ему понравились светлые и просторные комнаты и близость к природе. Он очень любил цветы, но не внутри классических, геометрически правильных парков. Свой парк Клод Моне представлял как фейерверк — вдохновляемый, чувственный и украшенный подсолнечником. У него были самые разнообразные сорта этого растения, поэтому в его саду с ранней весны до поздней осени цвели подсолнечники. Сегодня дом принадлежит специальному фонду, поддерживающему сад и растения такими, какими они были при жизни художника в соответствии с его замыслами и планами.

Молодой голландский художник, живший в это же время на юге Франции в городке Арль Винсент Ван Гог (1853—1890) тоже очень любил подсолнечники. Известен портрет работы его друга Поля Гогена, разделявшего увлечение художника жёлтыми цветами («Портрет Ван Гога, рисующего подсолнухи». 1888). Гоген понимал как важна эта тема для его друга и считал «Подсолнухи» Ван Гога более живописными чем у Моне. В 1888 году Ван Гог писал своему брату Теодорусу: «Гоген сказал, что он видел подсолнухи Моне и мои ему нравятся больше». Свои художественные эксперименты, посвящённые, в том числе и цветовым контрастам, Ван Гог начал в Париже с натюрмортов с различными цветами. Когда художник перебрался на юг Франции в Арль, он начал рисовать цикл картин, посвящённый этим цветам. Ван Гог планировал написать 12 больших картин для своего дома. Так подсолнухи стали важной темой в его живописи.

Всего Ван Гог создал 11 картин с подсолнухами. 4 натюрморта с сорванными подсолнухами написаны им в Париже в 1887 году. Ещё 4 картины были написаны в 1888 г. в Арле (из них три картины хранятся — в Национальной галерее Лондона, новой пинакотеке в Мюнхене и в частной коллекции; одна — утрачена). Когда Ван Гог уехал из Арля, он создал ещё 3 авторских копии написанных подсолнухов. Самая знаменитая копия «лондонских» подсолнухов хранится в музее Ван Гога в Амстердаме. Так же он создал копию «арльских» подсолнухов на голубом фоне, сейчас она хранится в музее искусств Филадельфии. Третья авторская копия погибшей картины «Подсолнухов» (1889) хранится в Художественном музее имени японского сюрреалиста Сейджи Того в Токио.

Этот цветок, постоянно поворачивающийся к солнцу, ещё со времён барокко считался эмблемой веры и верности как в религиозном, так и в человеческом смысле. Поэтому некоторые исследователи творчества Ван Гога считают, что для него подсолнухи — не просто художественный мотив, не просто картина в жёлтых тонах, а символ верности и дружбы. А Ван Гог, как известно, был глубоко религиозным человеком, и, кроме того стремился завести в Арле круг верных друзей.

Примечания

Литература

Морфология и анатомия подсолнечника

Морфология и анатомия подсолнечника.

С т е б е л ь. Подсолнечник имеет мощный, облиственный, травянистый, в нижней части одревесневший стебель, заканчивающийся соцветием. Поверхность стебля шероховатая, матовая, с многоклеточными волосками двух типов: крупные конические имеют утолщенные оболочки и заканчиваются острием, а более мелкие изогнутые волоски состоят из небольших округлых клеток с тонкими стенками. Узлы стебля открытые, по своему строёнию мало отличаются от междоузлий. На поверхности стебля под листьями выступают ниспускающиеся из черешков жилки, образующие характёрную угловатость стебля, которая выражена тем сильней, чем благоприятней условия питания и водоснабжения растений. В пазухах самых нижних и верхних листьев отдельных растений имеются меристематические бугорки, которые могут приходить в деятельное состояние и образовывать боковой побег лишь при удалении верхушки главного побега или соцветия не позже начала цветения.

У одиночно стоящих растений стебель расположен вертикально, в условиях гнездового посева наклонен в сторону от соседних растений. После цветения верхняя часть стебля поникает в направлении на восток. Длина стебля варьирует от 60 см у скороспелых до 200 см и более у среднеспелых сортов масличной группы и до 450 см у растений силосных сортов. При недостаточном водоснабжении и повышенной интенсивности освещения длина стебля уменьшается. Толщина нижней части стебля в обычном посеве колеблется от 2 до 4 см, а у одиночно стоящих растений может достигать 8 см. В верхней части диаметр стеблей подсолнечника в 2 и более раз меньше, чем у основания. Первичная кора стебля снаружи покрыта однослойным эпидермисом, а изнутри ограничена также однослойной эндодермой. Между ними расположены многослойные ткани — колленхима и основная паренхима. Клетки эпидермиса живые, тонкие, вытянутые вдоль и по окружности стебля, со слаборазвитой кутикулой. Непосредственно под эпидермисом находится механическая ткань — пластинчатая колленхима, состоящая из нескольких слоев вытянутых вдоль стебля клеток, содержащих, кроме ядра и протоплазмы, много хлорофилльных и крахмальных зерен. По направлению внутрь стебля колленхима постепенно переходит в тонкостенную паренхиму, клетки которой тоже живые, но широкие, короткие, и в них тем меньше протоплазмы, хлорофилльных зерен и крахмала, чем ближе они расположены к центру стебля. Только самый последний слой тонкостенных клеток коры — эндедерма, или крахмалоносное влагалище, — у молодых растений подсолнечника содержит много крахмала. С возрастом крахмал в ней исчезает, и тогда на радиальных стенках клеток обнаруживаются чечевицеобразные утолщения, содержащие лигнин — пятна Каспари. Характерной особенностью строения стебля подсолнечника является наличие в прилегающих к эндодерме тканях — паренхиме коры и перицикле — схизогенных полостей, окруженных тонкостенными эпителиальными клетками, выделяющими внутрь канала смолистые вещества.

Все ткани, расположенные внутрь от эндодермы, составляют центральный цилиндр стебля, в котором наибольший объем занимает сердцевина, расположенная в центре стебля. Ее клетки остаются неодревесневшими, тонкостенными, паренхимными. В сформированном стебле они живые, сильно вакуолизированные, а в стебле зрелого растения пустые. По периферии центрального цилиндра расположены проводящие пучки открытого коллатерального типа. Со стороны сердцевины проходит протоксилема, состоящая из мелкоклеточной тонкостенной живой паренхимы и из кольчатых и спиральных трахеид, расположенных радиальными рядами. Между протоксилемой и камбием находится вторичная ксилема, в состав которой входят крупные пористые, сетчатые и лестничные полые сосуды, между которыми, в свою очередь, расположены удлиненные, пустые, толстостенные, с косыми щелевидными порами на стенках клетки механической ткани — либриформа, а также живые паренхимные клетки с утолщенными и сильнопористыми стенками. Снаружи от ксилемы проходит слой камбия, который состоит из узких продолговатых клеток, содержащих мелкозернистую цитоплазму с продолговатым ядром и имеющих тонкие целлюлозные стенки. За камбием расположена вторичная флоэма — крупные, длинные ситовидные трубки, имеющие поперечные перегородки с отверстиями и узкие вытянутые клетки-спутники с протоплазмой и ядром. В отличие от ксилемы, флоэма не древеснеет, поэтому ее прочность невелика. Но снаружи она защищена механической тканью — склеренхимой (лубяные или перициклические волокна), состоящей из сильно вытянутых, одревесневших, отмерших клеток.

Между участками пучкового (васкулярного) камбия в межпучковой паренхиме (сердцевинных лучах) закладываются полоски межпучкового камбия. На поперечном срезе стебля подсолнечника камбий наблюдается как волнистая темноватая полоска, состоящая из выпуклых (межпучковый камбий) и вогнутых дуг (пучковый камбий).

Ко р н е в а я с и с т е м а. Растения подсолнечника имеют обычно хорошо выраженный главный стержневой корень, который образуется из зародышевого корешка семени и растет вертикально вниз со скоростью, в 2-2,5 раза превышающей скорость роста стебля. Форма его в верхней части до глубины 10-15 см. явно коническая, до глубины 30-40 см. — слабоконическая, а глубже — почти цилиндрическая. В верхней части он деревянистый, но хрупкий, гладкий, окраска в зависимости от возраста — от белой до темно-бурой.

В отличие от стебля корни подсолнечника многократно ветвятся, уже при появлении над поверхностью почвы семядольных листьев на главном корне проростка имеется до десяти боковых корешков. Наибольшее количество ответвлений первого порядка расположено в верхней части главного корня до глубины 20-25 см. Все корни первого порядка растут вначале почти параллельно поверхности почвы, заглубляясь в нее под небольшим углом. При этом они образуют разветвления высших порядков, создавая густую сеть тонких корней, особенно в верхних горизонтах почвы, от 5 до 30 см. Наиболее крупные из корней первого порядка на расстоянии 10-40 см. от главного корня переходят от плагиотропного роста к ортотропному и растут почти вертикально вниз, параллельно главному корню. К концу вегетации главный корень растений проникает обычно на глубину 3 м. и более, а при благоприятных условиях – до 4-5 м. Небольшое количество (5-7) наиболее крупных корней первого порядка проникает в почву на глубину до 60-80 см. Как правило, корни первого порядка тем тоньше и короче, чем дальше расположено место их образования на главном корне от корневой шейки. Поэтому по мере углубления радиус зоны, охваченной корнями, уменьшается, и вся зона проникновения корней имеет вид перевернутого конуса. Но в посевах боковые корни в горизонтальном направлении распространяются в основном только до середины междурядья, где они встречают на своём пути корни растений соседнего ряда. Корни подсолнечника не растут в слои почвы, содержащие слишком мало воды или кислорода.

Зона роста корешков подсолнечника значительно короче, чем в конусе нарастания стебля. Меристематическая часть этой зоны составляет всего около 1 мм. К зоне роста примыкает всасывающая зона корня. Здесь клетки самой наружной однослойной ткани – эпиблемы – образуют длинные выросты – корневые волоски, которые поглощают воду и минеральные соли из почвы. Одновременно происходит дифференциация и внутренних тканей корня. В результате образуется значительно более развитая, чем у стебля, кора и меньший по диаметру центральный цилиндр. Кора корня подсолнечника состоит из парёнхимы и эндодермы, но в отличие от стебля не имеет колленхимы. Сердцевинная паренхима в центральном цилиндре корня развита очень слабо, зато сохраняющий меристематическую активность перицикл (корнеродный слой) расположен по всей периферии цилиндра. В результате деления клеток перицикла происходит образование новых верхушечных меристем и ветвление корня. Вторичное утолщение корня, как и стебля, происходит в результате заложения в паренхиме между участками протоксилемы и протофлоэмы дуг камбия, который начинает откладывать внутрь элементы ксилемы, а кнаружи — элементы флоэмы.

Л и с т о в о й а п п а р а т.

Листья у подсолнечника простые, черешковые, без прилистников. Расположены на стебле спирально и только самые нижние (2-3 пары) — супротивно. Число листьев определяется наследственными особенностями растений и тесно связано с продолжительностью вегетации. Растения среднеспелой группы имеют обычно по 27 — 30 листьев. Длина и ширина листьев в зависимости от их яруса и условий внешней среды могут меняться от нескольких сантиметров до 0,5 м. Пластинки листьев простые, цельные, цельнокрайние у самых нижних и с зубчатыми или крупнопильчатыми краями у всех остальных листьев. С изменением размеров меняется и форма пластинок от продолговато-яйцевидных нижних до широкосердцевидных средних и заостренно-сердцевидных верхних листьев. Жилкование листьев перистопетлевидное, но в пластинку листа входит сразу три жилки, из которых только средняя является проходящей. Все боковые жилки, не доходя до края листа, заворачиваются кверху и присоединяются к вышележащей боковой жилке, образуя петлю. Этими петлями вся сеть жилок объединяется в единую систему, поэтому при повреждении любой, даже крупной жилки, соответствующий участок листа не отмирает, так как обслуживается соседними жилками. В поперечном сечении черешки желобчатые с вогнутой верхней и выпуклой нижней стороной. Сосудисто-проводящие пучки погружены в их паренхиму, не слиты в общую группу, а проходят тремя отдельными тяжами, состоящими из ксилемы и флоэмы, причем ксилемная часть расположена с верхней стороны, а флоэмная — с нижней. Черешок от стебля и боковые жилки листа от центральной отходят под острыми углами, величина которых зависит от содержания гормонов в растении. Опушение черешков, жилок и пластинок листа такое же, как и стебля, но на пластинке конические волоски значительно короче. Поверхность листьев шершавая, матовая.

Пластинка листа подсолнечника сравнительно тонкая, обычно менее 0,5 мм, с верхней и нижней стороны покрыта однослойным эпидермисом, клетки которого извилистые, но не вытянуты в одну сторону, имеют бесцветные, тонкие, волнистые стенки, содержат протоплазму, ядро и хлорофильные зерна. Устьица в эпидермисе расположены беспорядочно и щелями направлены в разные стороны. На нижней стороне листа устьиц в 1,5 — 2 раза больше, чем на верхней. Непосредственно под эпидермисом располагается ассимиляционная ткань — мезофилл, дифференцированная на две хорошо различимые части: верхнюю — палисадную (столбчатую) ткань мезофилла и нижнюю — губчатую паренхиму. Палисадные клетки имеют цилиндрическую форму, их длина превышает диаметр в среднем в 6 раз, расположены они перпендикулярно эпидермису. Клетки губчатой паренхимы листа не вытянуты в одном направлении и рыхло соединены друг с другом с большими межклеточниками между ними. Почти три четверти всех хлоропластов листа находится в палисадной ткани, в каждой клетке мезофилла – 43 — 54 хлоропласта.

Жилки первого и второго порядков значительно толще листовой пластинки, резко выдаются с нижней стороны, а их мелкие разветвления погружены в мезофилл листа и окружены обкладочными клетками, составляющими паренхимное влагалище жилок. Эти клетки принимают активное участие в снабжении мезофилла водой и передвижении ассимилятов в проводящие ткани. Сам пучок в конечной своей части упрощается в строении — исчезает флоэма и остается лишь ксилемная часть, в которой сохраняются не сосуды, а трахеиды, плотно соединенные с клетками паренхимного футляра.

С о ц в е т и е. Цветки подсолнечника собраны в соцветие — многоцветковую верхушечную корзинку, имеющую форму круглого плоского, выпуклого или вогнутого диска. Корзинка окружена оберткой из нескольких рядов листочков, внешняя сторона которых покрыта жесткими волосками. Максимальное число цветков, закладывающихся в корзинке и после оплодотворения превращающихся в семянки, может достигать 8 тыс. Но в подавляющем большинстве случаев корзинка имеет от 1,2 тыс. до 3 — 4 тыс. цветков. Условия, способствующие хорошему цветению и наливу семян, улучшают и рост корзинки, который продолжается вплоть до пожелтения ее.

Диаметр корзинок культурного подсолнечника зависит от условий произрастания и варьирует от 10 до 26 см.

К формированию соцветия подсолнечник приступает в сухие годы раньше, во влажные — в более поздние сроки. У скороспелых сортов зачаточная корзинка появляется при 3 — 4 парах настоящих листьев, у позднеспелых при 6 — 8 парах. К этому времени конус нарастания сильно увеличивается в размерах и приобретает форму будущей корзинки. Происходит отдифференцировка верхнего слоя клеток, более мелких, чем нижележащие. В конце этого этапа органогенеза на цветоложе закладываются валики будущих кроющих листочков, в пазухах которых позднее закладываются цветочные бугорки. Диаметр корзинки в это время достигает 2,5—3 см.

Ц в е т о к. Дифференциация цветочных бугорков, так же как и закладка их на цветоложе, идет от края корзинки к центру: наружные образуют язычковые цветки, остальные — трубчатые. Этот этап органогенеза характеризуется для подсолнечника процессами микро- и мегаспорогенеза (в пыльниках формируется пыльца, в завязи — зародышевый мешок).

На последующих этапах происходит рост язычковых и трубчатых цветков в длину. Вместе с околоцветником растут тычиночные нити и пестик, пыльники желтеют, разворачивается обертка корзинки.

Трубчатые цветки имеют прицветники, 1 — 3 зубца которых при созревании семянок становятся жесткими колючими, они же создают ячеистость корзинки и удерживают семянки в их гнездах. Чашечка состоит из двух сильно редуцированных чашелистиков, имеющих форму рожков. Венчик актиноморфный, сростнолепестный, пятизубчатый, имеет форму трубочки от оранжево-желтого до темно-фиолетового цвета. Нижний конец венчика несколько сужен и образует вздутие в виде кольца, с внутренней стороны которого расположена нектароносная ткань. Гинецей (пестик) простой, состоит из двух плодолистиков и имеет 2 — лопастное рыльце (реже 3- или 5-лопастное), покрытое ворсинками, направленными вверх. Андроцей представлен пятью тычинками, нити которых срослись в трубочку. При созревании пыльников трубочка оказывается заполненной желтой пыльцой, имеющей округлую форму с шипами.

Андроцей цветка созревает раньше гинецея, что обусловливает малую вероятность самоопыления; в основном цветки оплодотворяются с помощью пчел и других насекомых, реже с помощью ветра, пыльцой соседних растений или пыльцой соседних цветков того же растения.

П л о д подсолнечника — семянка — принадлежит к нижним паракарпным плодам, односемянный, имеет кожистый или полудеревянистый перикарпий, не срастающийся с семенной оболочкой и не вскрывающийся при созревании.

Классификация подсолнечника по плодам с самого начала велась по размеру семянок и их выполненности. И в настоящее время культурный подсолнечник делят на три группы по размеру семянок, лузжистости, масличности: масличный, межеумок и грызовой.

У лучших селекционных высокомасличных сортов подсолнечник-а сравнительно мелкие семянки (длина 8—14 мм), низкая лузжистость (19—25 %), а семя (ядро) почти целиком заполняет внутреннюю полость плода. Форма семянок сжатояйцевидная, книзу суживающаяся, с закругленными концами и ребрами. Окраска семянок варьирует от черного цвета через серые и коричневые оттенки и полосатые формы до белого цвета. По этому признаку масличный подсолнечник можно разделить на формы, окраска которых зависит от растворимого пигмента, находящегося в клетках эпидермиса, и формы, цвет семянок которых зависит от наличия панцирного (фитомеланового) слоя, находящегося между гиподермой и склеренхимой.

Основные фазы BBCH подсолнечника

В предыдущих публикациях команда Growex уже рассказывала Вам о том, что такое BBCH, и как эта система классификации облегчает жизнь аграриев. А сейчас детально рассмотрим основные этапы роста и развития подсолнечника по этой шкале.

Нулевая фаза (BBCH 00-09) — прорастание. Эта фаза развития подсолнечника начинается с подготовки семян к посеву и заканчивается появлением на поверхности почвы всходов. Длительность этой фазы в среднем составляет 12 дней (от момента посева). В фазе прорастания проводят предпосевное протравливание семян и их непосредственный посев. Среди главных природных факторов, влияющих на подсолнечник в этот период стоит выделить температуру почвы. При низкой температуре (ниже +5°C) у семян притормаживается активность ферментов, что может привести к замедлению роста зародыша.

Первая фаза (BBCH 10-19) — развитие розетки листьев. Длительность этой фазы составляет 20-24 дня. Началом её является полное раскрытие семядолей, а окончанием — появление 8-ой пары настоящих листьев. Во время данной фазы происходит формирование всех вегетативных органов растения. Именно в фазе развития розетки листьев проводят подкормку минеральными удобрениями (при необходимости).

Третья фаза (BBCH 30-39) — рост стебля. Началом её является активный рост подсолнечника в длину, а окончанием — формирование соцветия. Длительность фазы — 26-28 дней. Во время данной фазы подсолнечник интенсивно наращивает вегетативную массу и корневую систему. На протяжении всего роста стебля листья подсолнечника увеличивают свою поверхность. С началом закладки растением корзинки рост надземной части замедляется. Однако корневая система продолжает расти, особенно в случае недостаточного количества влаги.

Пятая фаза (BBCH 51-59) — бутонизация. Это самая короткая фаза, начинающаяся с появления бутона (звезды) и заканчивающаяся полноценным формированием соцветия. Во время фазы бутонизации растение подсолнечника формирует генеративные органы. Листья нижних ярусов на данном этапе развития растения начинают отмирать.
Шестая фаза (BBCH 61-69) — цветение. В среднем длится 14-16 дней (от появления трубчатых цветов во внешней трети корзинки до закладки плодов). Во время этой фазы происходит опыление цветов.
Седьмая фаза (BBCH 71-79) — развитие плодов, которое длится от появления семян до их формирования во всех частях корзинки. Фактически, именно в эту фазу происходит формирование будущего урожая.
Восьмая фаза (BBCH 80-89) — дозревание плодов и семян. Началом фазы является изменение цвета семян со светло-серого на чёрный с постепенным затвердением оболочки плода. Окончание — полное созревание семян (в этот момент их влажность составляет 15%). Во время фазы дозревания плодов происходит закладка масличности семян и содержания в них олеиновой и линолевой кислот.

Девятая фаза (BBCH 92-99) — отмирание. Начало фазы — перезрелость семян (влажность меньше чем 11%), а окончание — отмирание растения. Именно в этот период проводится сбор урожая.

Понимание того, в какой фазе BBCH находится подсолнечник на Вашем поле, позволяет чётче определять возможность проведения агротехнических приёмов.

Как работает подсолнечник?: my19edwin — LiveJournal

Этот заморский пришелец оккупировал нашу жизнь в самом лучшем смысле – сегодня мы без привычного золотисто-жёлтого цветка ни шагу ступить не можем. А кто не согласен с этим утверждением – тот просто не знает, что подсолнух замаскирован во многих продуктах питания, лекарствах, бытовых предметах. Сегодня разберёмся, как Неlіаnthus annuus — этот родственник топинамбура и пёстрых осенних астр — поворачивает соцветие вслед за движением солнца по небосклону, как правильно есть семечки, как в два счёта сделать детям сказочный дом из ярких цветов и многое другое.

Как подсолнечник следует за солнцем?

Именно за эту свою особенность подсолнух изначально прозвали «цветком солца» (что ныне отображено в его названиях на всех языках). Научно это явление называется «гелиотропизм», хотя чаще используется термин «фототропизм» — то есть, чувствительность к источникам освещения. Благодаря этому умению большинство растений тянется к свету, разворачивает листья для наибольшего захвата солнечных лучей и т.д. Поворот корзинки-соцветия вслед за дневным светилом – это не просто дань любопытству наблюдательного цветка — на самом деле подсолнух просто неравномерно растёт в течении суток. Причиной всему растительный гормон роста – ауксин, который накапливается на той стороне подсолнуха, которая находится в тени. Затемненная сторона цветка уже на рассвете содержит большую концентрацию фитогормона. От этого «тыл» растет быстрее, и стебель как бы клонится в сторону солнца. В итоге вечером подсолнухи «глядят» вслед солнцу, будучи не в силах выровнять свои соцветия из-за дифференцированного роста.

Подсолнух в Америке

Нет однозначного ответа на вопрос, когда именно был одомашнен подсолнух (тогда ещё пышный куст с мелкими цветами). Учёные полагают, что растение было окультурено дважды — в разное время и в разных местах: сначала в Мексике 4600 лет назад, а спустя полторы тысячи лет в долине Миссисипи. У ацтеков, инков и многих других индейских культур подсолнух являлся символом бога Солнца. Индейцы готовили из семян муку и масло, которое использовалось при хлебопечении и как косметическое средство для ухода за кожей и волосами.

Подсолнух в Европе

Общепризнанным является факт, что «американская хризантема» появилась в Европе примерно в 1500 году благодаря испанским конкистадорам. Они обнаружили возделываемый подсолнечник в степных районах Перу и были поражены его явно разумной способностью менять свою «позу». С другой стороны, ещё Овидий в предверии нашей эры упоминал «цветок, поворачивающийся за солнцем» в мифе о Клитии. Первоначально подсолнух выращивался в Мадридском ботаническом саду, а затем начал служить изысканным украшением европейских садов, пышных празднеств и даже причёсок знатных модниц. В те времена грызть семечки рекоммендовалось в лечебных целях (и отнюдь не напрасно). Над обликом цветка тем временем неустанно «колдовали» селлекционеры – и особенно это касается Голландии. Кстати, именно здесь, в Стране Цветов, в 1986 году был выращен рекордно высокий подсолнух высотой 7,76 метров!

Подсолнух в славянских мирах

В Россию заморское «солнышко» попало благодаря Петру I. Несмотря на существование английского патента от 1716 года, описывающего весь процесс производства масла из подсолнуха, на практике эта идея была впервые воплощена именно на Руси. Крепостной крестьянин Бокарёв в
1828 году применил технологию производства льняного и конопляного масла и для подсолнуха, а спустя пять лет уже был построен первый завод для этих целей. Популярность новинке обеспечил не только сбалансированный вкус и целебные качества, но и тот факт, что подсолнечное масло не нужно было исключать из рациона в дни Великого Поста (отсюда и распространённое название «постное» масло). В конце 19 века эмигранты из России завезли назад в Америку культуру выращивания «золотой хризантемы» и секреты производсьва подсолнечного масла. А в прошлом столетии советские агрономы немало поработали над выведением сортов растения с наибольшим процентом маслянистости, доведя эту цифру до 60%.

Как ещё используют подсолнух?

Подсолнечник ценится не только как источник продуктов питания – масла, халвы, лецитина (добавка-загуститель во многих кондитерских зделиях, соусах, кремах), маргарина, а так же янтарно-зеленоватого мёда с терпким вкусом и мягким ароматом. Из шелухи семечек получают сахара — гексозный служит сырьём для этилового спирта, а пентозный используют для получения кормовых дрожжей. Отдельно стоит упомянуть подсолнечный жмых, остающийся после отжимания масла, который богат протеинами и пектинами (используются для кормления скота, а так же как эффективная приманка для рыбной ловли).

Лузга подсолнечника используется для производства биотоплива — топливных брикетов, стебли – для производства бумаги, а ещё растение является отличным каучуконосом. Недавно выведенные сорта подсолнуха выделяют значительное количество латекса из надрезов стебля. Самое приятное, что произведённые на его основе резины гипоаллергенны по сравнению с натуральным и синтетическими каучуками.

Используется подсолнух и в медицине – это лекарственное растение содержится в составе препаратов, предназначенных для лечения воспалений верхних дыхательных путей, астмы, болей в суставах, заболеваний почек, а так же является жаропонижающим, успокаивающим и стимулирующим аппетит средством.

Ну и, разумеется, никто не отменял декоративной функции подсолнуха – существует множество садовых его сортов (розовые, оранжевые, красные, тёмно-вишёвые, нежно-лимонные, махровые цветы).

Какие бы ни были семена в ваших руках, можно запросто вырастить «сказочный вигвам» из подсолнухов, в котором дети будут с удовольствием играть. Для этого нужно высадить цветы полукругом на расстоянии 10 см друг от друга, а когда подсолнухи вымахают на пол-метра и закачают на ветру пышными соцветиями, просто собрать их вместе красивой лентой.

Как работают семечки подсолнуха?

Согласитесь: гипнотически! Не оторваться от них, особенно если они попадутся под руки за просмотром телевизора… В чём же их секрет? Оказывается, лузганье семечек действительно имеет психотерапевтический эффект и является своего рода медитацией. Монотонное действие постепенно вводит нас в состояние транса – взгляд рассеивается, внимание пропадает — и наступает релаксация. Однако кроме успокоения нервов, борьбы с депрессией и бессоницей семечки подсолнуха ещё ого-го как много значат для организма: защищают от радиации и раннего старения (антиоксиднты, витамин Е, аминокислоты), повышают иммунитет, укрепляют кости (содержание кальция — как в сметане или йогурте), улучшают аппетит, заботятся о красоте кожи и волос. Главное учитывать, что копилкой всех этих полезных свойств являются исключительно свежие семечки подсолнечника, и шелушить их нужно руками, а не зубами – поберегите эмаль.

Опубликовано: http://howitworks.iknowit.ru/paper1331.html

Как производят семена подсолнечника — Как это сделано, как это работает, как это устроено — LiveJournal

Посев начинается с подбора участка, основным требованием является отсутствие других посевов подсолнечника в радиусе трех километров. Пожалуй это самая сложная часть в семеноводстве подсолнечника.

Собственно посев начинается с подготовки почвы. Ранневесеннее боронование оставим за скобками репортажа, но перед посевом делается культивация, которая рыхлит верхний слой земли и готовит посевное ложе. Самый лучший вариант — это комбинированное орудие, хотя их выбор в настоящее время огромен, как для любых почвенно-климатических условий, так и для любого кошелька.

Далее идет посев. Перед посевом семена обрабатываются комплексом препаратов, которые обеспечивают их защиту от болезней и вредителей с момента прорастания и на протяжении 2-3 недель с момента всходов, когда семена наиболее уязвимы. Поэтому семена в сеялке имеют несколько непривычный цвет.

Семена в сеялку засыпаются не просто так, а по определенной схеме. На поле высевается отцовская форма, задача которой дать пыльцу для опыления и материнская, которая пыльцы не имеет. Она должна пыльцу принять и сформировать семена. Участь отцовской формы незавидна — после окончания цветения ее безжалостно уничтожат («Наше дело не рожать, сунул, вынул и бежать!!!»).

Задача при посеве — высеять подсолнечник чередующимися рядами: 12 рядов материнской и 4 ряда отцовской (есть и другие схемы). Самый простой вариант — засыпать в два правых аппарата 8-рядной сеялки отцовскую форму, а в 6 левых — материнскую. Используются и другие схемы.

Обычно подсолнечник сеют с междурядьем 70 см, но ниже представлена сеялка и для посева на 45 см

Используются и более широкие агрегаты, тогда схема посева меняется.

Затем поле накрывают почвенным гербицидом, задача которого — сдержать рост сорняков в течении трех-четырех недель.

Впрочем, это еще не самый сложный вариант, бывает, что сроки цветения отца и матери отличаются друг от друга, вот и приходится производить посев в два срока: сначала отцовскую форму, затем материнскую (бывает и наооборот). Разница — от 7-8 дней, до месяца.

Сеялку при этом приходится иногда частично разбирать.

В общем в итоге поле выглядит полосатым. Встретили такое поле вдоль дороги — перед Вами семенной участок. Хотя обычно их прячут подальше.

На снимке внизу другая схема: 8 + 2. Выглядит кривовато — но снимок старый, теперь системы параллельного вождения помогают добиться идеальной прямолинейности.

За полем требуется тщательный уход. Начиная от контроля состояния всходов

Поле постоянно контролирует закрепленный за ним агроном-семеновод. Его задача — проверять развитие поля каждые 2-3 дня. Как развиваются растения, не напала ли на них какая блошка-гусеница, не заболели ли растения, не душит ли поле злобный сорняк

не пора ли сделать междурядную обработку

или опрыскать от сорняка

список можно продолжать бесконечно.

Незадолго до начала цветения начинается работа, направленная на получение качественных семян. Агроном собирает бригаду и начинает видовые прополки. Люди становятся рядами через 3-4 ряда и несколько раз проходят поле, удаляя нетипичные растения.

работа эта повторяется 2-3 раза до начала цветения, с интервалом в 5-7 дней. На этом этапе часто «попадаются» любители прятать в подсолнечнике делянки иных растений вида Cannabis indica L. Ну не ожидают подобные любители (или профессионалы) что по данному полю народ будет бродить косяками как форель на нерест. Местный участковый ставит себе в отчет уничтожение делянки наркотических растений.

Но вот, собственно, начинается и само цветение. Идеальный вариант — когда первой начинает цвести отцовская форма, на 2-3 дня раньше материнской.

К цветению тоже надо подготовиться — привезти пасеку и поставить недалеко от поля

Подсолнечник опыляется пчелами, задача которых — взять пыльцу с отцовской формы и перенести ее на материнскую, которая пыльцы не имеет.

Трудятся, работяги

Тут агроному приходится спать еще меньше. Каждый день, с самого утра ему с бригадой надо пройти ту часть поля, которая засеяна материнской формой и удалить все растения, имеющие пыльцу. Как их отличить?

Вот стерильная корзинка материнской формы, без пыльников:

вот более крупным планом:

И вот они в массиве

А вот и «привычная» всем фертильная корзинка имеющая пыльцу. Одна такая затесалась на фото сверху — кто найдет? Такие же корзинки имеют и растения отцовской отцовской формы.

Итак, мы остановились на том, что подсолнечник зацвел:

Получили вот такое полосатое поле:

Или вот такое:

Вот, например, с высоты птичьего полета (цветение уже завершилось)

Есть и небольшое видео

Сон у агронома сокращается до минимума. Каждый день, с самого раннего утра, он с бригадой приезжает на поле и удаляет все фертильные растения материнской формы (отцовская должны быть вычищена еще до момента цветения).

Подсолнечник цветет, пчелы жужжат и жалят, солнце припекает… Температура между рядами к полудню достигает 50-60 градусов, что в сочетании с высокой влажностью делает ее просто невыносимой — поэтому работают люди от рассвета и максимум до одиннадцати часов. Ну и в довершение листья подсолнечника за пару недель способны протереть до дыр любую одежду.

Фертильное растение матери сламывается под корень и укладывается цветком вниз

Запаса влаги в стебле хватит на цветение еще в течении одного двух дней, поэтому важно сделать цветок недоступным для пчел.

Если все прошло нормально — получаем опыленную корзинку материнской формы, на которой в дальнейшем будут наливаться семена.

В день работник проходит 12-15 километров, поэтому кому нужно сбросить лишний вес и подтянуть физическую форму — неплохая альтернатива кардиотренировкам в фитнес-центре. После полного раскрытия всех растений материнской формы делается пауза, примерно на 7-10 дней, после чего начинается «зачистка» поля — удаляются все поздно зацветшие, больные и недоразвитые растения.

Дальше производится удаление отцовской формы — она просто «закатывается» в землю катками или дискатором. Свою функцию отец выполнил — материнскую форму опылил…

А вот в семена отцовская форма не должна попасть не в коем случае.

Поэтому самая стойкая часть бригады, дожившая до конца сезона проходит по полученным прокосам и удаляет растения отца, которые трактор случайно «завалил» в материнскую форму.

В таком виде поле постепенно созревает и наливается. Удаленные ряды улучшают циркуляцию воздуха и снижают риск возникновения болезней. Да и опрыскиватель получает возможность при необходимости проехать по полю и провести обработку фунгицидами.

Сейчас это не столь актуально с появлением самоходных высококлиренсных опрыскивателей, но еще лет десять назад было большой проблемой.

Итак, поле постепенно дозревает:

Для ускорения созревания производится десикация посевов — авиационная обработка химическими препаратами, вызывающим ускоренное созревание. Как правило — авиационным способом. Фото и видео, увы, отсутствуют.

К моменту уборки поле выглядит вот так:

Корзинка налилась и выспела:

И, наконец, на поле приходит комбайн. Но перед тем, как он заедет на поле — на него накинется пара работников с ножами и вилками гаечными ключами и компрессором. Открутят все лючки и выметут, выгребут, выдуют все семена. Как правило делают это после уборки предыдущего поля. В среднем у двух работников уходит пара часов на зачистку комбайна. Аналогично обметается-обдувается транспорт, правда без частичной разборки.

И наконец, комбайн заходит на поле:

Комбинация импортного комбайна с отечественной жаткой неслучайна — сколько не перепробовал жаток — для семеноводства нет ничего лучше, чем классическая советская жатка типа ПСП, выпускавшаяся затем под брендом Clever, а теперь — Falcon.

Ширина жатки выбрана нестандарная — 12 рядов, специально для того, чтобы убирать за один проход пролет матери.

Для снижения травмирования семян используется комбайн с роторной системой обмолота.

Убранное семенное сырье отправляется на завод, где ему и суждено превратиться в семена.

Источник

Жми на кнопку, чтобы подписаться на «Как это сделано»!

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках, в ютюбе и инстаграме, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс видео о том, как это сделано, устроено и работает.

Жми на иконку и подписывайся!

— http://kak_eto_sdelano.livejournal.com/
— https://www.facebook.com/kaketosdelano/
— https://www.youtube.com/kaketosdelano
— https://vk.com/kaketosdelano
— https://ok.ru/kaketosdelano
— https://twitter.com/kaketosdelano
— https://www.instagram.com/kaketosdelano/

Официальный сайт — http://ikaketosdelano.ru/

Мой блог — http://aslan.livejournal.com
Инстаграм — https://www.instagram.com/aslanfoto/
Facebook — https://www.facebook.com/aslanfoto/
Вконтакте — https://vk.com/aslanfoto

Подсолнечник

Подсолнечник ( Helianthus annuus ) — однолетнее растение, произрастающее в Америке. Обладает крупным соцветием (цветущей головкой). Подсолнечник получил свое название от огромных огненных цветков, форма и изображение которых часто используются для изображения солнца. У подсолнечника грубый, опушенный стебель, широкие, грубозубые, грубые листья и круглые головки цветов. Кочаны состоят из 1000–2000 отдельных цветков, соединенных основанием цветоложа.

Из Америки семена подсолнечника были завезены в Европу в 16 веке, где вместе с подсолнечным маслом они стали широко распространенным ингредиентом для приготовления пищи.Листья подсолнечника можно использовать в качестве корма для крупного рогатого скота, а стебли содержат волокна, которые можно использовать в производстве бумаги.

Описание

На голове изображены соцветия из 34 и 55 спиралей снаружи.

То, что обычно называют «цветком» на зрелом подсолнечнике, на самом деле представляет собой «цветочную головку» (также известную как «составной цветок») из множества соцветий (маленьких цветков), сгруппированных вместе. Внешние соцветия с лепестками — это стерильные лучевые соцветия, они могут быть желтого, красного, оранжевого или других цветов.Соцветия внутри круглой головки называются дисковыми соцветиями, которые созревают в семена.

Цветочные лепестки в грозди подсолнечника обычно имеют спиралевидный узор. Как правило, каждый цветочек ориентирован по направлению к следующему примерно под золотым углом 137,5 °, образуя узор из соединяющихся спиралей, где количество левых спиралей и количество правых спиралей являются последовательными числами Фибоначчи. Обычно в одном направлении 34 спирали, а в другом — 55; на очень большом подсолнечнике их могло быть 89 в одном направлении и 144 в другом.^[1] ^[2] ^[3] Этот узор обеспечивает наиболее эффективную упаковку семян внутри цветочной головки. ^[4] ^[5] ^[6]

Подсолнухи обычно достигают высоты от 1,5 до 3,5 м (5–12 футов). Научная литература ^{[ кто? ]} сообщает, что 12-метровое традиционное одноголовое растение подсолнечника было выращено в Падуе в 1567 году. Та же партия семян выросла почти на 8 метров (26 футов) в другое время и в других местах, включая Мадрид.^{[ необходима ссылка ]} В течение 20-го века высоты более 8 м были достигнуты как в Нидерландах, так и в Онтарио, Канада. ^{[ требуется ссылка ]}

Гелиотропизм

Целые семена (справа) и ядро без оболочки (слева)

Распространенное заблуждение — подсолнухи следят за солнцем. ^[7] На самом деле зрелые цветочные головки обычно обращены на восток и не двигаются. Листья и бутоны молодых подсолнухов действительно проявляют гелиотропизм (поворот солнца).Их ориентация меняется с востока на запад в течение дня. ^[8] Движения становятся циркадной реакцией, и когда растения поворачивают на 180 градусов, старый образец реакции все еще сохраняется в течение нескольких дней, вместо этого ориентация листьев меняется с запада на восток. ^[9] Фототропизм листьев и бутонов цветков возникает, когда черешки и стебли еще активно растут, но после созревания движение прекращается. Эти движения включают сгибание или скручивание черешков днем, а затем разгибание или раскручивание ночью.^[10]

История

Поле подсолнечника, Фарго, Северная Дакота

Родиной подсолнечника является Центральная Америка. На данный момент есть свидетельства того, что он был впервые одомашнен в Мезоамерике, современная Мексика, по крайней мере, 2600 г. до н.э. ^[11] Возможно, он был вторично одомашнен в средней части долины Миссисипи или был завезен туда из Мексики в раннем возрасте, как кукуруза. Самые ранние известные примеры полностью одомашненного подсолнечника к северу от Мексики были найдены в Теннесси и датируются примерно 2300 г. до н.э. ^{г. [ цитата: ]} г.Многие коренные американские народы использовали подсолнечник как символ своего солнечного божества, в том числе ацтеки и отоми в Мексике и инки в Южной Америке. Франсиско Писарро был первым европейцем, который познакомился с подсолнечником в Тауантинсуйо, Перу. Золотые изображения цветка и семян были привезены в Испанию в начале 16 века. Некоторые исследователи утверждают, что испанцы пытались запретить выращивание подсолнечника из-за его связи с солнечной религией и войной.^[12]

В XVIII веке использование подсолнечного масла стало очень популярным в Европе, особенно среди членов Русской Православной Церкви, потому что подсолнечное масло было одним из немногих масел, которое не было запрещено во время Великого поста, согласно некоторым постным традициям.

Выращивание и использование

Производство подсолнечника в мире

Для лучшего роста подсолнухам необходимо полное солнце. Лучше всего они растут на плодородной, влажной, хорошо дренированной почве с тяжелой мульчей. В товарных посадках семена высаживают на 45 см (1.5 футов) друг от друга и 2,5 см (1 дюйм) в глубину. «Целые семечки» (плоды) подсолнечника продаются в качестве закуски в сыром виде или после обжарки в духовке, с добавлением соли и / или приправ или без них. Подсолнухи можно переработать в заменитель арахисового масла — подсолнечное масло. В Германии его смешивают с ржаной мукой, чтобы получить Sonnenblumenkernbrot (буквально: хлеб из цельных семян подсолнечника), который довольно популярен в немецкоязычной Европе. Он также продается как корм для птиц и может использоваться непосредственно в кулинарии и салатах.В прошлом американские индейцы использовали подсолнечник по-разному, например, в хлебе, медицинских мазях, красителях и красках для тела. ^{[ требуется ссылка ]}

Подсолнечное масло, извлекаемое из семян, используется в кулинарии, в качестве масла-носителя и для производства маргарина и биодизеля, так как оно дешевле оливкового масла. Существует ряд сортов подсолнечника с различным составом жирных кислот; Некоторые «высокоолеиновые» типы содержат в своем масле более высокий уровень мононенасыщенных жиров, чем даже оливковое масло.

Деталь дисковых цветочков

Жмых, оставшийся после обработки семян маслом, используется в качестве корма для скота. У некоторых недавно выведенных сортов кочаны поникли. Эти сорта менее привлекательны для садоводов, выращивающих цветы в качестве декоративных растений, но привлекают фермеров, поскольку они уменьшают ущерб птицам и потери от некоторых болезней растений. Подсолнухи также производят латекс и являются предметом экспериментов, направленных на повышение их пригодности в качестве альтернативной культуры для производства гипоаллергенного каучука.

Традиционно несколько групп коренных американцев сажали подсолнухи на северных краях своих садов как «четвертую сестру» более известной комбинации трех сестер: кукурузы, бобов и кабачков. ^[13] Однолетние виды часто сажают из-за их аллелопатических свойств. ^{[ требуется ссылка ]}

Однако для коммерческих фермеров, выращивающих товарные культуры, подсолнечник, как и любое другое нежелательное растение, часто считается сорняком. Дикие (многолетние) виды, особенно на Среднем Западе США, часто встречаются на кукурузных и соевых полях и могут оказывать негативное влияние на урожайность.

Подсолнухи можно использовать для извлечения из почвы токсичных ингредиентов, таких как свинец, мышьяк и уран. Они использовались для удаления цезия-137 и стронция-90 из близлежащего пруда после чернобыльской катастрофы, ^[14], и аналогичная кампания была проведена в ответ на ядерную катастрофу на Фукусима-дайити. ^[15] (см. Фиторемедиация)

Геном подсолнечника

Геном подсолнечника, Helianthus annuus , диплоидный, с основным числом хромосом 17 и предполагаемым размером генома 2871–3189 Мбит / с.^[16] Некоторые источники утверждают, что его истинный размер составляет около 3,5 миллиардов пар оснований (немного больше, чем геном человека). ^[17]

Математическая модель расположения цветков

Иллюстрация модели Фогеля для n = 1 … 500

Модель рисунка цветочков на головке подсолнечника была предложена Х. Фогелем в 1979 году. ^[18] Это выражено в полярных координатах

, где θ — угол, r, — радиус или расстояние от центра, n — порядковый номер цветочка, а c — постоянный коэффициент масштабирования.Это форма спирали Ферма. Угол 137,5 ° связан с золотым сечением (55/144 кругового угла, где 55 и 144 — числа Фибоначчи) и дает плотную упаковку цветков. Эта модель была использована для создания компьютерных графических изображений подсолнухов. ^[19]

В культуре

Подсолнечник — государственный цветок американского штата Канзас и один из городских цветов Китакюсю, Япония.
Подсолнечник часто используется как символ зеленой идеологии, так же как красная роза является символом социализма или социал-демократии.Подсолнечник также является символом веганского общества.
В конце 19 века цветок использовался как символ эстетического движения.
Сюжет самого известного натюрморта Ван Гога, Подсолнухи
Подсолнечник — национальный цветок Перу, России и Украины.
Подсолнечник был выбран в качестве символа спиритуалистической церкви по многим причинам, но в основном потому, что он поворачивается к солнцу, поскольку «спиритуализм обращается к свету истины».У современных спиритуалистов часто есть предметы искусства или украшения с подсолнухами. ^[20]
С февраля 2010 года авиакомпания «Кубанские авиалинии» выкрасила часть своего авиапарка в новую ливрею с огромными подсолнухами. ^[21]

Международный день партизанского садоводства подсолнечника

Международный день партизанского садоводства подсолнечника — 1 мая. ^[22] Это день, когда партизаны всего мира сажают подсолнухи в своих кварталах, обычно в заброшенных общественных местах, таких как ямы с деревьями, ветхие клумбы и голые обочины дорог.Он проводится с 2007 года и был задуман партизанами-садовниками в Брюсселе, ^[23] (известные под именем Брюссельские фермеры). Они объявили его Journée Internationale de la Guérilla Tournesol. Его отстаивают партизаны-садоводы по всему миру, в частности, GuerrillaGardending.org ^[24], и с тех пор их участие растет с каждым годом. В 2010 году на мероприятие подписалось более 5000 человек из Северной Америки, Европы и Азии. ^[25] Хотя посев подсолнечника в это время года ограничивается относительно умеренными частями Северного полушария, этот день также отмечается в других частях мира посадкой, соответствующей сезону.

Сорта

Сорт ‘Teddy Bear’

Следующие разновидности подсолнухов (в алфавитном порядке):

Американский гигантский гибрид
‘Арника’
‘Осенняя красавица’ (Осенние краски)
«Солнце ацтеков»
Черное масло
‘Карликовое солнечное пятно’
‘Вечернее солнце’
‘Примула гигантская’
‘Индийское одеяло гибридное’
‘Irish Eyes’
‘Белый итальянский’

‘Kong Hybrid’
«Большая серая полоса»
‘Lemon Queen’ (Бледно-лимонный)
‘Мамонт Русский’
‘Монгольский великан’
‘Orange Sun’
‘Персиковая страсть’
‘Передовик’
‘Красное солнце’
‘Огненное кольцо’
‘Ростов’

«Небоскреб»
‘Сорая’
‘Клубничный блондин’
Солнечный гибрид
‘Taiyo’ (оранжево-желтый, шоколадный центр)
‘Тараумара’
Мишка Тедди
‘Титан’
‘Валентинка’
‘Velvet Queen’ (от красного до темно-бордового, шоколадная середина)
‘Желтая императрица’

Прочие виды

Есть много видов подсолнечника из рода Helianthus , а также множество видов из других родов, которые можно назвать подсолнухами.

Подсолнечник Maximillian ( Helianthus maximillianii ) — один из 38 видов многолетнего подсолнечника, произрастающего в Северной Америке. Земельный институт и другие селекционные программы в настоящее время изучают возможность их использования в качестве многолетних семенных культур.
Подсолнечник [1] (топинамбур или Helianthus tuberosus ) связан с подсолнечником, еще одним примером многолетнего подсолнечника.
Подсолнечник мексиканский — это Tithonia rotundifolia . Shella, G.S.G .; Langa, A.R.G .; Салеа, П.Дж.М. (1974). «Количественные меры ориентации листьев и гелиотропного ответа у подсолнечника, фасоли, перца и огурца». Сельскохозяйственная метеорология 13 (1): 25–37. DOI: 10.1016 / 0002-1571 (74) -4. http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B757B-4894VCC-6J&_user=10&_coverDate=01%2F31%2F1974&_rdoc=1&_fmt=high&_orig=search&_sort=d&_docanchor=high&_orig=search&_sort=d&_docanchor_docanchor=147_sport_docanchor=147_sport_docanchor=145_sport_docanchor=148_sport_docanchor=148_sport_docanchor=148 0 & _userid = 10 & md5 = 8fc758fb4e97ec7a00805e186bf189cf. http://www.facebook.com/event.php?eid=301535539424

Список литературы

Папа, Кевин; Pohl, Мэри Э. Д .; Джонс, Джон Дж .; Ленц, Дэвид Л .; фон Надь, Кристофер; Вега, Франсиско Дж .; Квитмайер Ирви Р .; «Происхождение и окружающая среда древнего сельского хозяйства в низинах Мезоамерики», Science , 18 мая 2001 г .: Vol. 292. нет. 5520. С. 1370–1373.
Shosteck, Робт. 1974. Цветы и растения. Международный лексикон с биографическими заметками .Quadrangle / The New York Times Book Co. 329 с.
Вуд, Марсия. (Июнь 2002г.). «Подсолнечник? Сельскохозяйственные исследования». USDA. http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/jun02/rubber0602.htm. Проверено 31 января 2011.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с подсолнечником на Викискладе

Маленький и настраиваемый двухпанельный файловый менеджер для Linux

Новая версия появится через несколько дней.

Эта новость давно назрела, и я искренне извиняюсь за это. В ближайшие дни я выпущу Sunflower версии 0.4, которая основана на GTK + версии 3.22.

все еще не там, где я хотел, но я считаю, что она достаточно стабильна для повседневного использования, а отзывы / сообщения об ошибках от сообщества помогут ускорить разработку. Этим шагом я надеюсь вернуться к старому графику выпуска частых и итеративных разработок и не ждать пару лет серьезных обновлений.

Много чего было добавлено и удалено, и большая часть интерфейса переделана. Производительность значительно выше, использование памяти ниже, и в целом я очень доволен прогрессом, достигнутым с версии 0.3.

Прогресс на GTK3, Python3 и новой версии.

Я слишком долго молчал. За это я должен принести извинения всем пользователям Sunflower. Долгое время работа отнимала у меня больше свободного времени, чем я могу себе представить. Однако те из вас, кто следит за репозиториями, вероятно, заметили в последнее время некоторое увеличение активности там.Проблемы начали решаться, и с каждой фиксацией мы приближаемся к давно откладывающейся версии 0.4.

Переход на GTK3 в основном завершен. Я пользуюсь этой возможностью, чтобы немного улучшить пользовательский интерфейс, поскольку новая версия GTK + предлагает гораздо большую гибкость в предоставлении простого интерфейса без удаления каких-либо функций. Попутно, когда появились новости о поддержке Python 2.x до 2020 года, мы воспользовались возможностью переключиться на Python 3.x, что по большей части было безболезненно.Я также создал поддержку для создания одного автономного исполняемого файла Sunflower. Не совсем необходимая функциональность, но она может оказаться полезной для людей, чей дистрибутив еще не поддерживается и / или не хочет устанавливать что-либо в системные каталоги.

В настоящее время самая большая проблема, с которой мы сталкиваемся, — это сочетания клавиш и некоторые функции копирования / вставки, поскольку они, похоже, не работают в восходящем направлении, и добраться до нужных людей, чтобы сообщить об этом, оказалось сложнее, чем я.

В общем, подсолнечник все еще здесь, в разработке.Если вы хотите попробовать новую версию, я буду признателен, поскольку отчеты об ошибках более чем приветствуются, и для этой новой версии действительно необходимо тестирование.

Вернуться к разработке.

Подсолнечник вернулся на правильный путь разработки и выпуска. Мне потребовалось время, чтобы вернуть голову с работы, но это случилось.

Контекстные меню для вкладок уже были переработаны, чтобы соответствовать новым правилам пользовательского интерфейса. Вкладка «Сеансы» также была обновлена.

Priority сейчас завершает миграцию GTK3, которая идет полным ходом.Сегодня была перенесена новая структура меню локации. Я планирую объединить закладки, крепления, историю и другие подобные списки в единый интерфейс, который прост и удобен в использовании. После завершения этого меню все, что остается, — это панировочные сухари и устранение ошибок. Я чувствую запах скорого релиза! Быть в курсе!

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Цветок — репродуктивная часть цветковых растений. Цветок — особенная часть растения. Цветы также называют цветком или цветком растения. У цветов есть лепестки. Внутри части цветка с лепестками находятся части, производящие пыльцу и семена.

У всех растений цветок обычно является его самой яркой частью.Мы говорим, что растение «цветет», «цветет» или «цветет», когда эта красочная часть начинает расти и раскрываться. В разных уголках мира есть много разных видов цветов. Даже в самых холодных местах, например, в Арктике, цветы могут расти в течение нескольких месяцев.

Цветы могут расти на растении отдельно или вместе образовывать соцветие.

Чтобы исследовать структуру цветка, его необходимо разрезать и описать его структуру в виде цветочной схемы или цветочной формулы.Затем его семейство можно идентифицировать с помощью флоры, которая представляет собой книгу, призванную помочь вам идентифицировать растения.

Четыре основные части [изменить | изменить источник]

Цветы состоят из четырех основных частей, снаружи внутри они:

Околоцветник, вегетативные части
1. Чашечка: самый внешний оборот, состоящий из единиц, называемых чашелистиками. Они часто зеленые и заключают в бутон остальную часть цветка. Они могут отсутствовать, а у некоторых видов могут иметь форму лепестка
2. Венчик: лепестки, как правило, тонкие, мягкие и часто окрашенные, чтобы привлекать животных, способствующих опылению
Репродуктивные органы
1. androecium , мужская часть, это тычинки
2. Гинецей, женские части

Хотя такое расположение является типичным, виды растений демонстрируют широкий разброс цветочной структуры.^[1] Модификации, возникшие в процессе эволюции цветковых растений, используются ботаниками для установления родства между видами растений.

Цветы — важный эволюционный прорыв, сделанный цветущими растениями. Некоторые цветы зависят от ветра, перемещающего пыльцу между цветками одного и того же вида. Их пыльцевые зерна легкие. Многие другие полагаются на насекомых или птиц для перемещения пыльцы. Их тяжелее. Роль цветов — производить семена, которые содержатся в плодах.Фрукты и семена — средство распространения. Растения не двигаются, но ветер, животные и птицы разносят растения по ландшафту.

Так как семяпочки защищены плодолистиками, для оплодотворения требуется что-то особенное. У покрытосеменных есть пыльцевые зерна, состоящие всего из трех клеток. Одна клетка отвечает за просверливание покровов и создание прохода для двух сперматозоидов. мегагаметофит — это крошечное гаплоидное женское растение, которое включает яйцо.В нем всего семь ячеек. Из них одна яйцеклетка; он сливается со сперматозоидом, образуя зиготу. Другая клетка соединяется с другим сперматозоидом и посвящает себя формированию эндосперма, богатого питательными веществами. Остальные ячейки выполняют вспомогательные роли. Этот процесс «двойного оплодотворения» уникален и характерен для всех покрытосеменных растений.

Цветки — это модифицированные листья, которыми обладают только цветковые растения (покрытосеменные), которые относительно поздно появляются в летописи окаменелостей.

Самые ранние известные окаменелости цветов и цветковых растений относятся к нижнему меловому периоду 130 миллионов лет назад. ^[2] ^[3] Долгое время считалось, что цветковые растения произошли от голосеменных; но известные голосеменные образуют кладу, отличную от покрытосеменных. Был сделан вывод, что две клады разошлись (раскололись) около 300 миллионов лет назад. ^[4]

В качестве украшения [изменить | изменить источник]

Crateva Religiosa

Люди давно восхищаются цветами и используют их. Большинство людей считают цветы красивыми. Многие люди также любят цветы за их ароматы (запахи). Людям нравится видеть цветы, растущие в садах. Людям также нравится выращивать цветы на заднем дворе, вне дома. Люди часто носят цветы на своей одежде или дарят цветы по особым случаям, праздникам или ритуалам, таким как рождение новорожденного (или крестины), на свадьбах (свадьбах), на похоронах (когда человек умирает). .Люди часто покупают цветы в магазинах, которые называются флористами.

Как имя [изменить | изменить источник]

Некоторые родители называют своих девочек в честь цветка. Некоторые распространенные названия цветов: Роза, Лилия, Дейзи, Холли, Гиацинт, Жасмин, Цветок.

В качестве еды [изменить | изменить источник]

Люди едят также некоторые виды цветов. Цветочные овощи включают брокколи, цветную капусту и артишок. Самая дорогая пряность — шафран — производится из цветка крокуса. Другие цветочные пряности — гвоздика и каперсы.Цветки хмеля используются для ароматизации пива. Из одуванчика можно сделать вино.

Мед — это цветочный нектар, который собирают и обрабатывают пчелы. Мед часто называют по названию типа цветка, который используют пчелы (например, клеверный мед). Некоторые люди кладут в пищу цветы из настурций, хризантем или гвоздик. Из цветов также можно приготовить чай. Для приготовления чая используются сушеные цветы, такие как хризантема, роза и жасмин.

Особые значения [изменить | изменить источник]

Цветы использовались для обозначения значений в то время, когда социальные встречи между мужчинами и женщинами были трудными.Лилии заставляли задуматься о жизни. Красные розы заставляли задуматься о любви, красоте и страсти. В Великобритании, Австралии и Канаде маки носят по особым праздникам в знак уважения к тем, кто служил и погиб в войнах. Ромашки заставляли задуматься о детях и невинности.

Викискладе есть медиафайлы, связанные с Flowers .

Нарцисс
Георгин
Ромашка
Эдельвейс
Гибискус
Жасмин
Лилия
Водяная лилия
Lotus
Бархатцы
Ипомея
Анютины Глазки
Петуния
Тюльпан
Роза
Подсолнечник
Лаванда
Колокольчики
Дендробиум