Сорта калины – Плодовые сорта калины. Названия с описаниями и фото — Ботаничка.ru

Плодовые сорта калины. Названия с описаниями и фото — Ботаничка.ru

Как известно, калина — это средних размеров кустарник или небольшое деревце, дающее плоды, которые созревают в конце августа или в сентябре. Они алого цвета с сочной мякотью и весьма крупным семенем внутри. Ягоды эти используют в кулинарии, в лечебных целях, едят как переработанными, так и свежими.

Ягоды калины обыкновеннойСодержание:

Общая информация о калине

В России калина известна давно, ее причисляют к исконно русским культурам наряду с рябиной и березой. Настоящая селекционная работа была начата в нашей стране с калиной лишь в конце двадцатого века, то есть сравнительно недавно.

Самые первые сорта калины появились в Государственном реестре селекционных достижений в 1995 году, всего 22 года назад, они актуальны и по сей день, это культивары: Жолобовская, Соузга и Ульгень. Самый новый сорт был включен в Госреестр в 2016 году, это культивар Аврора. Всего на текущий момент в Госреестр включено 14 сортов этой замечательной культуры.

Интересно, что строгой градации по регионам у калины нет, это универсальная культура, обладающая комплексом свойств, позволяющих успешно выращивать тот или иной сорт в совершенно разных по климатическим особенностям регионах.

Условно можно разделить сорта калины, имеющиеся в Госреестре на три большие группы — те сорта, которые более подходят для северных регионов, потому что они отличаются высокой зимостойкостью. Сорта, которые дают лучшие урожаи в центре с его более продолжительным, чем на севере, теплым периодом и достатком влаги. И сорта, которые дадут рекордные урожаи лишь на юге, где засухи не такая уж редкость. В итоге можно выделить шесть сортов и рекомендовать их для северных регионов и по четыре сорта — для центра России и юга страны.

Смотрите также наши подробные статьи: Посадка и размножение калины и Калина – всё о выращивании.

Сорта калины для севера

Начнем с регионов северных, тут лучше будут себя чувствовать такие сорта как: Зарница, Шукшинская, Вигоровская, Закат, Мария и Рябинушка.

Сорт калины Зарница, — созревает в начале сентября, плоды горчат, поэтому лучше их перерабатывать. Растение больше походит на деревце, чем на куст, формирует до пяти скелетных сучьев, дает мало поросли. Плоды скомпонованы в зонтиковидный щиток, они не очень крупные, около 0,65 г, форма — эллипс, окраска светло-красная.

В плодах есть до 8 % сахаров, более 110 мг% аскорбиновой кислоты и антоцианы. Дегустаторы оценивают вкус плодов этого сорта на 3,6-3,8 балла из пяти возможных. Сорт отличается высочайшей зимостойкостью и довольно хорошей урожайностью — около четырех килограмм плодов с растения.

Калина Шукшинская, — этот сорт созревает в первых числах сентября. Внешне это куст (не дерево) имеет до шести скелетных сучьев и довольно активно растет. Листовые пластинки светло-зеленые, багровеют ближе к осени. Плоды скомпонованы в зонтиковидный щиток, они имеют шаровидную форму и массу около 0,55 г.

Окраска ягод пунцово-алая, вкус хороший, но горечь ощутима. В плодах до 10 % сахаров, более 55 мг% аскорбиновой кислоты, антоцианы. Сорт высокозимостоек, обладает частичной самоплодностью и прекрасно размножается зелеными черенками. Урожайность около трех килограмм с растения.

Калина Вигоровская, — этот сорт получен от скрещивания Таежных рубинов и Ульгени. Плоды сорта созревают ближе к середине сентября. Растения сорта — кустарники, имеющие от трех до пяти скелетных сучьев и достигающие высоты трех метров. Плоды скомпонованы в зонтиковидные щитки. Листочки зеленые с ярко выраженными лопастями.

Плоды имеют форму шара, масса их от 0,51 до 0,53 г. Мякоть ягод с обилием сока, который содержит до 13,9% сахаров, чуть более 1,5 % различных кислот из которых до 45 мг% аскорбиновой кислоты. Вкус ягод весьма приятный, горечь практически не ощущается, дегустаторами вкус оценивается на 4,3 балла, что для калины весьма высокий показатель. Сами растения высокозимостойки и урожайны (порядка пяти килограмм с растения).

Калина сорт Зарница. © Николай ХромовКалина сорт Шукшинская. © Николай ХромовКалина сорт Вигоровская. © Николай Хромов

Сорт калины Закат, — плоды у этого сорта готовы к сбору в начале сентября, они горчат весьма сильно, а потому подходят лишь для переработки. Растения представляют собой кустарники с прямыми побегами, довольно сильнорослые.

Созревшие ягоды, для калины, довольно крупные, около 0,72 г, форма их округлая, полностью вызревшие они приобретают насыщенно-алую окраску. Урожайность весьма высокая — более семи килограммов с куста. Сорт высокозимостоек, устойчив к вредителям и болезням.

Калина Мария, — ягоды этого сорта собирать можно уже в самом конце августа, плоды довольно приятны на вкус, горечь есть, но она ненавязчива, поэтому ягодки можно есть свежими или пускать в продукты переработки. Растения сорта — это кустарники со слегка раскидистой кроной. Листовые пластинки весьма крупные и зеленые.

Плоды средние по массе, обычно от 0,61 до 0,63 г, форма их округлая, при полном созревании они становятся светло-алыми. Урожайность довольно высокая — до десяти килограммов с взрослого растения. Сорт этот высокозимостоек, не поражается болезнями, из вредителей лишь иногда его атакует тля.

Рябинушка, — этот сорт был получен путем простого отбора среди сеянцев калины у реки Богатой. В итоге получился сорт, плоды которого созревают в самом начале сентября, но не отличаются хорошим вкусом, заметно горчат. Растение сорта — это куст, весьма сильно раскидистый с крупными листовыми пластинками темно-зеленой окраски.

Плоды у сорта имеют овальную форму, довольно плотную кожицу, они лишены неприятного для многих «калинового» аромата, при созревании приобретают насыщенно-красную окраску и имеют неплохую для калины массу, которая доходит до 0,71 г. Благодаря тому, что куст мощный и ягоды довольно крупные, с одного взрослого растения можно собрать более девяти килограмм урожая. Сорт высокозимостоек и просто идеален для выращивания в северных регионах.

Калина сорт Закат. © Николай ХромовКалина сорт Мария. © Николай ХромовКалина сорт Рябинушка. © Николай Хромов

Сорта калины для центральных регионов

В центре России лучше себя покажут в плане урожайности и товарности ягод такие сорта как: Жолобовская, Соузга, Ульгень и Таежные рубины.

Сорт калины Жолобовская, — получен путем отбора среди сеянцев калины в дикой природе. Плоды готовы к сбору в середине сентября. Растения этого сорта — кустарники с весьма компактной кроной. При посадке двухлетками первые плоды можно получить на третий-четвертый год. Ягоды собраны в зонтиковидный щиток, они немного удлинены и имеют шаровидную форму и ярко-красную окраску.

Средняя масса ягоды около 0,58 г, у каждой довольно сочная мякоть с едва ощутимой горечью, можно сказать, что плоды сладкие. Дегустационная оценка около 4,1 балла, что для калины очень хороший показатель. В каждом плоде калины содержится до 18 % сухих веществ, более 11 % сахаров, около 1,5 % кислот, до 115 мг% аскорбиновой кислоты и свыше 715 мг% Р-активных соединений. Максимальная урожайность сорта составляет порядка пяти килограммов с куста. Увы, сорт требует опылителей и нуждается в дополнительном поливе.

Калина Соузга, — сорт получен путем отбора среди дикорастущих сеянцев калины. Плоды поспевают ближе к концу сентября. Растения этого сорта это довольно компактные кусты, дающие первый урожай через 3-4 года после высадки двухлеток на участок. Ягоды скомпонованы в зонтиковидный щиток, они имеют шаровидную форму и насыщенно-красную окраску при полном созревании.

Средняя масса плода около 0,66 г, все они имеют сочную мякоть, с едва заметной горечью. Вкус оценивается дегустаторами на 3,7-3,9 балла. Каждый плод содержит до 10 % сахаров, около 1,9 % кислот, более 137 мг% аскорбиновой кислоты и свыше 580 мг% Р-активных соединений. Максимальная урожайность достигает 6,6 кг с куста. Увы, сорт самобесплоден, требует наличия сортов-опылителей на участке и нуждается в дополнительном орошении.

Калина сорт Жолобовская. © Николай ХромовКалина сорт Соузга. © Николай Хромов

Сорт калины Ульгень, — этот сорт был получен путем отбора среди сеянцев, выросших в естественной природе. Плоды поспевают примерно к середине сентября. Растения этого сорта — кустарники, имеющие компактную крону и вступающие в плодоношение на 3-4 год, при высадке двухлетками. Ягоды скомпонованы в зонтиковидный щиток, они имеют шаровидно-эллиптическую форму и насыщенно-красную окраску.

Средняя масса ягоды около 0,69 г, каждая имеет сочную мякоть с едва горьковатым привкусом. Вкус дегустаторами оценивается на 4,1 балла. В каждом плоде этого сорта есть до 12,5 % сахаров, около 1,9% кислот, более 129 мг% аскорбиновой кислоты и до 560 мг% Р-активных соединений. Максимальная урожайность с куста составляет порядка четырех килограмм. Увы, сорт самобесплоден, требует наличия на участке сортов-опылителей и нуждается в дополнительном орошении.

Калина Таежные рубины, — этот сорт получен путем отбора среди сеянцев от свободного опыления калины обыкновенной. Плоды поспевают ближе к началу сентября. Растения сорта — это типичные кустарники, достигающие высоты трех метров и имеющие крону такого же диаметра, как и высота растения. Плоды скомпонованы в зонтиковидный щиток, они имеют шаровидную форму и достигают массы в 0,51 г.

В каждой ягоде до 9,6 % сахаров, более 1,5 % кислот, около 130 мг% аскорбиновой кислоты и до 668 мг% Р-активных соединений. Вкус с горчинкой, но и сладость чувствуется, поэтому дегустаторы оценивают вкус на 3,4-3,6 балла. Сорт прекрасно размножается зелеными черенками, дает урожайность около трех килограммов с куста и требует обязательного дополнительного полива.

Калина сорт Таежные рубины. © Николай ХромовКалина сорт Ульгень. © Николай Хромов

Сорта калины для южных регионов

Для юга подойдут и сорта умеренно требовательные к влаге, выдерживающие небольшие засушливые периоды и в таких условиях способные дать высокие урожаи, это: Красная гроздь, Элексир, Гранатовый браслет и Аврора.

Калина Красная гроздь, — плоды поспевают примерно в середине сентября. Растения этого сорта — кустарники, имеющие слегка раскидистую крону и крупные, темно-зеленой окраски, листовые пластинки. Ягоды в условиях юга вырастают довольно крупными — до 0,75 г, форма их округлая, окраска темно-красная. Вкус в южных условиях без горечи. Урожайность около пяти килограммов с куста. Сорт не требует сортов-опылителей и дополнительного орошения, способен перенести засуху.

Сорт калины Элексир, — плоды поспевают ближе к середине сентября. Растения этого сорта — кустарники, имеющие слегка раскидистую крону и крупные, темно-зеленые листовые пластинки. Плоды скомпонованы в зонтиковидные метелки, каждая ягода имеет округлую форму и бордовую окраску. Вкус плодов можно назвать сладким, горечь в условиях юга практически незаметна.

Масса плодов достигает 0,81 г, а максимальная урожайность до пяти килограмм с куста. В каждой ягоде до 10 % сахаров, менее 2 % кислот, до 60 мг% аскорбиновой кислоты и выше 1000 мг% пектина. Сорт хорошо переносит жару и засуху, не требует дополнительного полива и сортов-опылителей.

Калина сорт Красная гроздь. © Николай ХромовКалина сорт Элексир. © Николай Хромов

Калина Гранатовый браслет, — плоды этого сорта поспевают в первой декаде сентября. Растения сорта — это типичные кусты среднего роста со слегка раскидистой кроной. Листовые пластинки средние по размеру, зеленой окраски. Ягоды довольно крупные, превышают массу в 0,81 г, имеют овальную форму, слегка вытянутую у вершинки и темно-красную окраску.

Максимальная урожайность около пяти килограммов с куста. В каждой ягоде содержится до 10,5 % сахаров, около 2 % кислот, свыше 32 мг% аскорбиновой кислоты. Вкус ягод очень приятный, поэтому дегустаторы оценивают его на максимальные для калины 4,4 балла. Сорт не боится жары и засухи.

Аврора, — плоды этого сорта поспевают ближе к середине сентября. Растения сорта — слаборослые кустарники, со слегка раскидистой кроной. Листовые пластинки небольшие, светло-зеленой окраски. Ягоды весьма крупные, до 0,71 г, они имеют округлую форму, насыщенно-красную окраску.

Максимальная урожайность составляет порядка пяти килограммов с куста. В плодах содержится до 8 % сахаров, чуть более 2 % кислот, свыше 42 мг% аскорбиновой кислоты. Вкус плодов в условиях юга довольно приятный, дегустаторы его оценивают на 4,1 балла. Сорт не боится засухи.

Калина сорт Гранатовый браслет. © Николай ХромовКалина сорт Аврора. © Николай Хромов

Все эти сорта можно смело выращивать в указанных регионах, они прошли апробацию и доказали свою надежность.

www.botanichka.ru

Лучшие сорта калины

Лучшие сорта калины

Если вы решили выращивать калину как плодовое растение, то лучше покупать сортовую. Путем селекции нашими учеными были выведены высокоурожайные сорта с небольшой горчинкой плодов и повышенным содержанием полезных веществ, морозостойкие и ежегодно плодоносящие.

Вигоровская . Куст высотой до 3 м. Пло­ды ярко-красные, ша­ровидной формы, массой 0,5 г. Вкус горьковато-кис­лый, после переработки слабогорький. Урожайность до 10 кг с куста.

Гранатовый браслет . Куст высотой до 3 м, раски­дистый. Плоды темно-бор­довые, овальные, массой до 1 г. Вкус приятный, слабо­горький. Урожайность около 15 кг с куста.

Жолобовская . Куст высотой до 2,5 м. Плоды темно-красные, овальные, массой до 0,8 г. Вкус кисло-сладкий со слабой горчин­кой. Урожайность до 7 кг с куста.

Закат . Куст высотой до 4 м, сильнорос­лый. Плоды ярко-алые, округлые, массой до 0,7 г. Вкус кисло-сладкий, с ощутимой гор­чинкой. Урожайность до 10 кг с куста.

Зарница . Куст высотой до 3 м. Плоды светло-красные, овальные, массой до 0,6 г. Вкус горько-кислый, в продуктах перера­ботки слабогорький. Урожайность до 10 кг с куста. Осенняя окраска листьев багряная и золотистая.

Красная гроздь . Куст высотой до 3 м, побеги прямые. Плоды ярко-красные, округ­лые, массой до 0,7 г. Вкус кисло-сладкий, с небольшой горчинкой. Урожайность около 10 кг с куста.

Мария . Куст густоветвистый, высотой более 3 м, с толстыми побегами. Плоды собраны компактно, массой до 0,6 г. Вкус сладковато-кислый, с легкой терпкостью. Урожайность до 13 кг с куста.

Рябинушка . Куст высотой до 4 м, побеги прямые. Плоды красные, овальные, массой до 0,7 г. Вкус кисло-горький, с освежающим эффектом. Урожайность около 12 кг с куста.

Соузга . Куст компактный, высотой до 3 м, с гладкими побегами и крупными листьями. Плоды пунцово-красные, округлые, массой до 0,6 г. Вкус слабогорький. Урожайность до 10 кг с куста.

Таежные рубины. Куст сильнорослый, высотой до 4 м, с гладкими светло-серыми побегами и ярко-зелеными листьями. Пло­ды темно-красные, округлые, массой до 0,6 г. Вкус сладко-кислый, с горчинкой. Урожай­ность до 10 кг с куста.

Ульгень . Куст высотой до 4 м. Плоды ярко-красные, округлые, массой до 0,8 г. Вкус слабогорький, сладковатый. Урожай­ность до 10 кг с куста.

Шукшинская . Куст сильнорослый, вы­сотой до 4 м, с толстыми побегами. Плоды пунцово-красные, шаровидные, массой до 0,6 г. Вкус слабогорький. Урожайность до 8 кг с куста.

Эликсир . Куст слабораскидистый, вы­сотой до 3 м. Листовая пластинка крупная и блестящая. Плоды ярко бордовые, округ­лые, с тонкой кожицей, массой до 0,8 г. Вкус кисло-сладкий, с умеренной горечью и освежающим эффектом. Урожайность бо­лее 15 кг с куста.

Кроме того, замечательные результаты показали сорта, проходящие селекционные испытания: Красный коралл отличается хорошей транспортабельностью и сохран­ностью плодов, Салаирская — высокой уро­жайностью, Уральская сладкая — хорошим вкусом плодов.

fazenda-life.ru

Калина: сорта и советы по выращиванию

Сам род Калина (Viburnum) объединяет около 170 видов – кустарников или небольших деревьев. Обитатель умеренного пояса в северном полушарии, но также встречается в Андах, на Антильских островах, на Мадагаскаре. Считают, что слово «калина» происходит или из праславянского, или из древнеиндийского языков. В первом варианте – происхождение от слова kalъ (мокрая земля, грязь, болото), из-за влаголюбивости калины; либо от kaliti (раскалять, закалять), из-за цвета ягод. По одной из легенд, калина – это любившая свою Родину девушка, которую убил ее нареченный, перешедший на сторону врага. Белые цветы калины – невинность, красные ягоды – кровь (горькие, как ее судьба, но дающие силу и здоровье всем, кто любит родную землю). И ведь действительно, практически все части калины целебные: и кора, и ягоды, и косточки, и цветы, и ветви.

Лечебные свойства

Всем известно, что калина обыкновенная полезна, но мало кто знает весь огромный список её возможностей. Препараты калины обладают отличным тонизирующим, вяжущим, кровоостанавливающим, мочегонным и противоспазматическим свойствами. При помощи плодов снижают кровяное давление, укрепляют иммунитет. Отвар с добавлением меда используется при заболеваниях дыхательных путей. Сок калины снимает боль при проблемах сердца и печени. Настои листьев и цветков (5 и 10 %) – очень эффективное антисептическое средство. Отвар коры применяется при судорогах, неврозах и бессоннице и особенно полезен при простуде.

калина — символ Родины

О выращивании калины в саду

Калина обыкновенная – растение неприхотливое, однако для ее успешной культивации желательно знать некоторые хитрости. Например, если в природе калина чаще всего растет в местах влажных, то в культуре отдает предпочтение более сухим почвам, с низким уровнем грунтовых вод. Высаживать калину можно как осенью, так и весной, лучше в осветленных местах с нейтральной или слабокислой реакцией почвы, от плодородия которой зависит пышность цветения и плодоношение. За месяц до посадки грунт удобряют фосфорно-калийными удобрениями и торфом. Группу кустов располагают с дистанцией около 3 метров.

Высаживать калину можно как осенью, так и весной, лучше в осветленных местах с нейтральной или слабокислой реакцией почвы.

С наступлением лета калина будет радовать вас соцветиями белого или нежно-розового цвета. С наступлением осени ее ажурная листва окрашивается в роскошные оттенки желтого, розового, оранжевого и багряно-красного цвета. Размножение семенами. Некоторые садоводы с опытом предпочитают посадочный материал выращивать из семян. Семена отбирают у урожайных деревьев, из самых крупных и сладких ягод. Высадить их можно осенью того же года, однако взойдут такие семена только в конце следующего лета, а активно расти начнут только весной второго года. Для более быстрого проращивания необходима стратификация, при которой длительное время искусственно выдерживают семена при определённой пониженной температуре, тем самым повышая всхожесть. Размножение черенками. Вегетативно калину размножают отводками или черешками, заготавливая их в начале июля делением куста. Для однолетних побегов весной подготавливают канавки, укладывают в них побеги, присыпают землей и закрепляют проволокой, оставляя верхушку не закопанной. Надземную часть отводка перетягивают и надрезают, и уже до осени у них прорастают корни и появляются побеги. Сроки заготовки черешков – июнь или начало июля, длина – не меньше трех узлов. Укоренять черешки можно не только в теплице, но и дома, в цветочных горшках. В данном случае подготавливается грунт из перегноя, песка и дерновой земли в пропорции 1:1:3, а сверху насыпается слой речного песка. Для домашнего варианта также устраивается подобие теплички: горшок прикрывается пленкой или стеклянной банкой. При пересадке куст разделяют на несколько частей, на каждой из которых нужно сохранить три-четыре почки возобновления. Работы по пересадке выполняют весной и осенью. Полученные вегетативным размножением саженцы начинают плодоносить уже через год.

Советы по уходу

Полив. В засушливый период калина нуждается в поливе. Молодые саженцы поливают вечером, пропитывая почву водой на глубину 40 см. Поливу взрослых кустов уделяют особое внимание во время вегетации и дозревания ягод. Удобрения. Перед распусканием листьев калину удобряют мочевиной. Перед цветением – сернистым калием или древесной золой. В середине лета вносят комплексные удобрения, каждые 2 года при перекапывании почвы вокруг куста вносятся фосфорно-калийные удобрения и перепревший навоз. Формовка. Проводить обрезку рекомендуют весной, омолаживающую – через 6 лет после высадки, оставляя до 15 основных ветвей. В случае слабого или почти не цветущего куста спасает обрезка на высоту примерно 20 см от земли. Для пышного, красивого цветения побеги длиннее 40 см прищипываются руками. За год побеги калины могут вырасти до 40 см. Крону формировать нужно обязательно, удаляя ненужные и больные ветви.

Сорта калины обыкновенной в декоративном садоводстве

Калина Розеум (Roseum, Бульденеж, Снежный шар). Всем знакомый, с повышенными декоративными качествами сорт, не образующий ягод, с соцветиями-шарами, висящими на концах веток и меняющими окраску в ходе цветения: с зеленой на белую, а затем на розоватую. Калина Нанум (Nanum). Карликовая декоративная форма высотой до 1 м с небольшими ажурными листочками. Молодые листья калины Нанум имеют красноватый оттенок. Калина Ауреум (Aureum). Растение с необычной листвой золотистого окраса и насыщенно-красными плодами, 1–2 м высотой.

www.greenmarket.com.ua

Калина — сорта для Подмосковья

Раньше калина не пользовалась особой популярностью, считалась слишком обычной и непритязательной. Но прошло время, взгляды поменялись и сорта этого растения поселились во многих садах и дачах, завоевав сердца владельцев приусадебных участков пышностью цветения, простотой ухода, зимостойкостью и привлекательным внешним видом.

ТОП популярных сортов

Одно из преимуществ — огромный перечень различных видов калины. Культивируются как листопадные, так и вечнозеленые кустарники или деревья. Фермеры растят как ремонтантные, так и неплодоносящие сорта этого растения, которые отличаются разнообразием форм и размеров. Встречаются даже цветущие зимой подвиды — это Форрери и калина Боднантенская.

Наибольшей популярностью пользуются следующие разновидности красной калины:

• Из среднерослых: Жолобовская, калина Красный коралл, Красная гроздь, Ленинградская отборная.
• Из сильнорослых: Розеум, Мария, Ульгень, Шукшинская, Дачная.
• Из низкорослых: Эскимо, калина обыкновенная Нанум и калина Компактум, а также Нана карликовая.

В регионах с суровой погодой лучше всего приживется калина сорта Шукшинская, а также Зарница, Закат, Мария, Рябинушка, Вигоровская.

Для территорий с умеренным климатом (например, Подмосковье) подойдут Соузга, Ульгень, Жолобовская, сорт калины Таежные рубины.

Сады в теплых областях украсят Аврора, Элексир, Гранатовый браслет, Красная гроздь.

Отдельное место занимают сладкоплодные сорта калины, которые отличает сладковатый вкус ягод без горечи: Вигороская, Соузга, Шукшинская, Буреинская, Ленинградская Отборная.

Необычные и оригинальные сорта

Все больше набирают популярность необычного вида растения.

Гордовина, или черная

Отличается компактностью кроны и высокорослостью, достигает 5 м в высоту. Морщинолистная калина с листьями сочного зеленого цвета в верхней части кроны и слегка серебристыми внизу.

Обратите внимание! В начале плодоношения гроздья помимо черных имеют округлые ягоды и красного цвета, которые к началу осени приобретают черный окрас.

Зубчатая

Высокий кустарник, обладающий густой кроной, вырастает до 5 м. Особенности сорта: калина имеет синие ягоды и зубчатую листву с явными глубокими прорезями.

Канадская

Дерево отличается довольно высокими для калины размерами: до 6 м. Крона шарообразная, напоминающая форму яйца. Листва широкая, лоснящаяся, с заостренными концами яркого зеленого оттенка, которая с приходом осени пестрит всеми оттенками красного и бардового. Цветет бледно-белыми небольшими цветками, собранными в соцветия. Плоды темного голубого цвета.

Калина сорт Майская сладкая

Вильчатая

Листва меняет расцветку в зависимости от сезона: весной — красно-коричневая, летом — зеленая, осенью — почти ядовитого сиреневого оттенка. Параллельно расположенные жилки с ответвлениями образуют причудливый узор. Плоды красные.

Морщинолистная

Сорт относится к вечнозеленым кустарникам, имеет сильно опушенные ветви. Вырастает до 3 м. Листья глянцевые сверху, с пушком снизу. Цветет серым с желтизной цветом. Ягоды имеют продолговатую овальную форму, красный окрас.

Калина сорта Саржент

Четырехметровый раскидистый куст с кленоподобными листьями и белыми соцветиями.

Интересно! Это редкая калина с желтыми плодами.

Складчатая калина

Куст высотой до 3 м. Широкие бархатные листки насыщенного зеленого цвета обрамляют белые кремоватые соцветия. От этого сорта получен подвид Пинкбьюти, цветкам которого свойственно изменение цвета с белого на розовый в процессе цветения.

Калина лавролистного сорта

Вечнозеленый куст с густой кроной трехметровой высоты. Листва яркого зеленого цвета сверху, белая обесцвеченная пушистая внизу. В состав соцветий входят ароматные бело-розовые цветы, плодоносит темно-синими, сине-черными ягодами. Имеет вариегатные разновидности.

Сорт Давида

Карликовый кустарник до 1 м выстой. Отличается медленным ростом и горизонтальным ростом ветвей.

На заметку! Плодоносит голубыми ягодами.

Бульденеж

Белоснежные большие шаровидные соцветия калины — визитная карточка сорта. Не плодоносит. Достигает высоты в 3,5 м.

Блю Маффин

Многолетний зубчатый подвид калины, цветущий летом белыми соцветиями с приятным запахом, осенью плодоносящийсиними ягодами в кистях.

Специфика разведения

Даже если сорта калины не требуют особого ухода, все же следует учитывать некоторые особенности.

Калина садовая, как и большинство видов кустарников, высаживается в открытую почву на участке весной, после прогревания земли либо осенью, до наступления холодов.

Калина плодовая Таежные Рубины

Листья у съедобной калины проклевываются относительно поздно. Саженцы с открытыми корнями предпочтительно высаживают в апрельские и майские дни, они успеют приняться до набухания почек. К тому же будут питаться влагой, оставшейся в грунте от таяния снега.

Обратите внимание! Деревце с закрытой корневой системой (в контейнере или прочном мешке) не имеет ограничений по времени высадки.

Описание преимуществ закрытых корней:

• Работы можно проводить весной, летом и в осенний период — с сентября до ноября.
• При посадке в выбранное место отпадает вероятность повреждения корневой системы, так как она защищена снаружи.
• Такие саженцы при правильной посадке имеют сокращенный период акклиматизации и высокую приживаемость.

Подходящая почва, полив и подкормка

Кустарники могут прижиться в любой почве, поэтому так распространена дикая калина. Но желательно, чтобы субстрат был легким, плодородным.

Несмотря на то, что калина любит влагу, ей противопоказаны застои воды, поэтому при посадке нужно сделать в лунке дренаж. Стоит выбрать солнечное место, но и в небольшой тени куст будет стремительно развиваться.

Совет! Полив оптимально проводить в вечернее время. На квадратный метр необходимо до 40 л воды. Особенно это касается периода цветения, плодоношения и засухи.

Удобрять следует 4 раза в период с весны до зимы. Впервые — при выбрасывании листвы, второй и третий разы — до и во время цветения, последний — перед зимовкой.

Обрезка

Без обрезки число побегов будет увеличиваться быстрыми темпами, все они будут стремиться вверх, к солнцу, и вскоре кустарник превратится в неухоженный комок спутавшихся веток.

Обрезка — очень важная составляющая ухода за культурой. В зависимости от необходимости выполняют:

• санитарную;
• прореживающую;
• формирующую обрезки.

При первом способе удаляются больные, засохшие, вымерзшие побеги, во втором случае избавляются от лишних, густо растущих и неправильных ветвей, мешающих развитию растения. Последний вид обрезки проводится с целью придания культуре эстетического вида путем формирования кроны.

Санитарная обрезка проводится в любое время года, прореживающая — с середины весны и в течении лета, формирующая — в начале весны, 2-3 раза летом, в конце осени.

Вредители

Периодически калину могут одолеть вредители, которые пагубно влияют на растение и негативно отразятся на качестве и количестве урожая.

Дерево атакуют:

Ведя борьбу с этими насекомыми, нужно стряхивать их с побегов каждое утро на пленку, подстеленную под крону. Затем избавляться от них.

Отлично справляются с нежеланными «гостями» покупные средства комплексного действия: фуфанон, молния, кинмикс, карбофос, фитоверм, зеленое мыло.

Болезни

Калина Viburnum подвержена следующим заболеваниям: мучнистая роса, серая и плодовая гниль, также может наблюдаться пожелтение, мозаичность и пятнистость листьев.

Обратите внимание! Борясь с недугом, нужно выяснить причину его появления, закупая препараты для лечения, ориентироваться на конкретный вид болезни.

Интересные особенности калины

• Практически все плоды сортов калины съедобны, на вкус терпкие, в большинстве горькие, но бывают и сладкие.
• Урожай калины обладает полезными свойствами: богат фосфором, калием, магнием, железом, медью, марганцем, йодом, витаминами А и С.
• Применений у ягод масса: делают варенье, пекут пироги, используют для заварки чая, лечатся, делают всевозможные косметические маски и скрабы, изготавливают алкогольные напитки.
• Практически все составляющие калины (кора, листья, цветки, ягоды) используются в медицинских целях.
• Форму кроны с легкостью можно изменить, так как эти кустарники хорошо переносят обрезку.
• Сорта растения часто используют во благо человеку: сажают при дорогах для создания снегосборных участков; для укрепления грунта на горных площадях; для привлечения птиц в леса, насаживая разные породы калины в посадках; а также сажают в общественных местах (зачастую это калина сорта Саржента Онондага).

Решившись украсить свой сад кустарниками калины, можно потеряться в разнообразии сортов. Какой сорт выбрать: карликовый или высокорастущий, с обыкновенными красными плодами или с более оригинальным окрасом, с круглой формой кроны или более раскидистый вариант? Но даже остановив свой выбор на первом попавшемся сорте, удастся поселить на своем участке отличное декоративное украшение, обладающее к тому же массой полезных свойств и не требующее значительных усилий при выращивании.

7ogorod.ru

Ученые вывели несколько сортов калины без горечи

В русском фольклоре, как известно, чаще других упоминаются две ягоды. Малина олицетворяет собой сладкую счастливую жизнь. А калина – горькую судьбинушку. В основе этого сравнения лежит вкус плодов. Но ученые решили сломать стереотипы и вывели несколько сортов калины, у которых нет горечи.

Точнее, почти нет горечи, потому что на 100% сладкой калины пока еще никто не смог получить. Но по сравнению с дикими предками, плоды некоторых сортов имеют едва заметную горчинку. Правда, дегустаторы осторожничают, хоть и ставят высокую для калины оценку — 4 балла(из 5 возможных), но вкус называют слабогорьким. Между тем в некоторых ягодах сахара бывает довольно много.

Это самый сладкий сорт калины – в ягодах 14% сахара. И оценка у него более чем высокая – 4,2 балла. Потому что здесь все в меру: чуть кислинки, чуть горчинки, в итоге получается вполне сбалансированный приятный вкус.

Плоды и Вигоровской ярко-красные, массой 0,5-1,5 г. Урожайность 6-10 кг с куста.

Само растение средней высоты — до 3 метров. Очень нарядно выглядит осенью, когда листья приобретают яркую окраску.

К сожалению, количество сахара в плодах этого сорта справочники не указывают. Но дегустаторы оценивают вкус как «сладковато-кислый, с легкой терпкостью, почти без горечи» и смело ставят 4,2 балла, добавляя, что ягоды к тому же очень ароматные.

Плоды у Марии светло-красные, массой около 0,6 г. С одного растения можно собрать в среднем 8 кг.

Куст вырастает до 5 м. Ничем не болеет и почти не поражается вредителями. Очень эффектно выглядит осенью, когда листья становятся багряно-золотистыми.

По количеству сахара занимает второе место – его в плодах 13%. Специалисты оценивают вкус на 4 балла, с пометкой «сладковатый слабогорький».

Плоды у Ульгеня некрупные, около 0,7 г, но они собраны в очень большие эффектные кисти – по 35-50 штук! А еще в них очень много витамина С – 130 мг (в дикой калине около 50 мг). Урожайность 9-11 кг с куста.

Растение довольно высокое – до 4 м, а иногда и выше. Любит полив. Сорт устойчив к болезням и тле.

V «Ульгень» в переводе с алтайского означает «добрый дух».

Здесь тоже возникает вопрос с количеством сахара в плодах, но поверим дегустаторам. А они пишут, что вкус у этого сорта «кисло-сладкий, с небольшой приятной горечью», и ставят твердую четверку.

Плоды у Красной грозди ярко-красные, массой 0,75 г. Урожайность невысокая – 2,5-4 кг с куста. Зато ягоды очень целебные – в них витамина С аж 140 мг! Это самый высокий показатель среди сладких калин.

Куст вырастает компактным, не выше 3 м, не болеет, вредителями не поражается. Осенью пылает в саду багряно-алым нарядом листьев.

В ягодах этого сорта сахара 11,8%. Вкус – 4 балла, «слабогорький, почти сладкий».

Плоды, в отличие от большинства других сортов, не круглые, а овальные, массой 0,6 г. Урожайность — 6 кг с куста.

Жолобовская идеально подходит для небольших садов, поскольку кусты у этого сорта очень компактные и невысокие – не больше 2 м.

Почти всем перечисленным сортам калины требуются опылители. И чтобы ежегодно получать хороший урожай полезных ягод, на участке надо посадить 2-3 разных сорта.

А еще урожайность калины сильно зависит от погоды и ухода. Эта культура обильно плодоносит только на солнечных участках, при регулярном поливе и подкормках.

ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ

Олег Смирнов, Самара: «Слышал, что горькая калина гораздо полезнее сладкой. Так ли это?»

Отчасти да. Горечь ягодам калины придают иридоиды — биологически активные вещества, которые повышают аппетит и улучшают пищеварение. Кроме того, они убивают в организме вредных микробов.

Но тут возникает другая проблема: такую калину в рот не возьмешь. И вряд ли найдется много экстремалов, которые ради пользы станут жевать горькие ягоды. А чтобы плоды стали съедобными, многие дачники их замораживают. Но после этого ценные иридоиды исчезают, а вместе с ними еще и витамин С.

В ягодах сладкой калины полезной горечи гораздо меньше, но она есть. Значит, и польза от нее будет. Тем более что ягоды можно совершенно спокойно есть в свежем виде. В итоге получается, что сладкие сорта дают больше пользы организму, чем горькие.

mirnov.ru

КАЛИНА

Вигоровская

Созревание в первой декаде сентября. Устойчив к болезням и вредителям, морозостойкий. Кустарник с 3–5 скелетными осями, высотой до 3 м.

Ягоды диаметром до 9,5 мм, массой 0,5 г, шаровидные, сочные. В них содержится: сахара 14%, кислоты 1,6%, витамина С – 46 мг%. Дегустационная оценка 4,2 балла. Отличается высокими диетическими и лекарственными свойствами ягод.

Урожайность 52 ц/га.

ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Гранатовый браслет

Средне-позднего срока созревания. Сорт устойчив к низким температурам, болезням и вредителям. Куст среднерослый, среднераскидистый.

Ягоды крупные, масса 0,8 г овальные, у вершины слегка вытянутые, темно-красные. В них содержится: сахара 10,4%, кислоты 1,9%, витамина С 31,2 мг%. Вкус кисло-сладкий с приятной горчинкой. Дегустационная оценка 4,3 балла.

Урожайность 120 ц/га. Пригоден для всех видов переработки и потребления в свежем виде.

ГНУ ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина.

Жолобовская

Созревает 14–15 сентября. Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к болезням. Куст компактный, в плодоношение вступает на 5-й год.

Ягоды массой 0,57 г. Мякоть сочная, слабогорькая, почти сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. В них содержится (%): сухих веществ – 18,5, сахаров – 11,8, кислот – 1,7; витамина С – 116,0 мг%, витамина Р 720 мг%.

Самобесплодный. Урожайность средняя – 25,0 ц/га, максимальная – 53,3 ц/га (5 до 10 кг с дерева). Универсального назначения, семена мелкие. Нуждается в орошении или почвах, обеспеченных естественным увлажнением.

ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Зарница

Среднего срока созревания. Высокозимостойкий. Дерево с 5 скелетными ветвями.

Ягоды массой 0,6 г, эллипсоидально заостренные, светло-красные, горькие. В них содержится: сахара 7,7%, витамина С 111 мг%. Дегустационная оценка ягод 3,7 балла.

Урожайность 46,6 ц/га (6–11 кг с куста).

Для промышленной переработки ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Красная гроздь

Среднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Устойчив к болезням вредителям. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги прямые светло-зеленые.

Ягоды массой 0,74 г, округлые, темно-красные. Вкус кисло-сладкий, с пониженной горечью.

Сорт самоплодный, урожайность высокая, 10–12 кг с куста. Размножается зелеными черенками и отводками.

ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.

Соузга

Созревает 20–30 сентября, зимостойкость высокая. Устойчив к болезням. Куст компактный, в плодоношение вступает на 5-й год.

Ягоды массой 0,65 г, шаровидные, пунцово-красные. Мякоть сочная, слабогорькая. Дегустационная оценка 3,8 балла. В ягодах содержится (%): сахаров – 10,1, кислот – 2,0; витамина С – 138,0 мг%, витамина Р – 585,0 мг%.

Самобесплодный. Урожайность высокая, 50 ц/га, максимальная – 83,3 ц/га. (около 5–12 кг с дерева). Нуждается в орошении или почвах, обеспеченных естественным увлажнением.

ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Таежные рубины

Созревает во второй декаде сентября. Зимостойкость высокая, устойчив к болезням. Куст высотой до 3 м с диаметром кроны 2–2,5 м.

Ягоды шаровидные, темно-красные, в диаметре 9,5 мм, массой 0,5 г. Вкус слабогорький с привкусом сладости. Дегустационная оценка 3,5 балла. В них содержится: сахара 9,6%, кислоты 1,6%, витаминов: С – 133 мг%, Р – 670 мг%.

Урожайность 22,4 ц/га. Сорт самоплодный, размножается зелеными черенками.

ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Ульгень

Созревает 14–15 сентября. Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к болезням. Куст компактный.

Ягоды массой 0,68 г, шаровидно-эллиптические, интенсивно-красные. Мякоть сочная, слабогорькая. Дегустационная оценка 4 балла. В ягодах содержится (%): сахаров – 12,9, кислот – 2,0; витамина С – 130 мг%, витамина Р – 563,5 мг%.

В плодоношение вступает на 5-й год. Самобесплодный. Урожайность средняя – 27,0, максимальная – 49,3 ц/га. Универсального назначения. Нуждается в орошении или почвах, обеспеченных естественным увлажнением.

ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Шукшинская

Среднего срока созревания. Зимостойкий. Устойчив к болезням. Куст сильнорослый, с 6 скелетными стволами.

Ягоды шаровидные, массой 0,53 г, пунцово-красные, слабогорькие. В них содержится: сахара 10,1%, витамина С 56 мг%.

Сорт самоплодный, размножается зелеными черенками. Средняя урожайность 35 ц/га (4–8 кг с куста).

ГНУ НИИ садоводства Сибири им М.А. Лисавенко.

Эликсир

Среднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Устойчив к болезням, слабо повреждался бурой тлей. Куст среднерослый, слабораскидистый.

Ягоды массой 0,8 г, округлые, без граней, бордовые, с тонкой кожицей, кисло-сладкие, с умеренной горечью, с ароматом, освежающие. В них содержится: сахара 9,6%, кислоты 1,9%, витамина С 58,1 мг%, пектинов 1010 мг%. Дегустационная оценка 3,9 балла.

Сорт самоплодный. Урожайность – 152 ц/га.

ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.

garden.wikireading.ru

Сорта калины: особенности лучших видов

Калину, невзирая на ее специфический горьковатый вкус, выращивать начали именно для получения урожая. Не за ее «стройную талию» или «величественную крону», как мы привыкли слышать в различных произведениях искусства. Хотя, в ландшафтном дизайне ее используют часто. Интересно, что с данной задачей она отлично справляется. С одного выращенного куста можно получить 8-10 кг урожая.

Используя плоды калины можно понизить кровяное давление, а также уменьшить боль при наличии заболеваний сердца и печени. Настой с ее листьев и цветков, в результате даст вам отличный антисептик. Судороги, неврозы и бессонница легко подаются отвару коры калины. Его используют и при простуде.

Касательно ее выращивания, то калина – одно из немногих растений, которое может прорастать в совершенно разных климатических условиях. Есть сорта, которые более подходят для северных регионов, ибо легко переносят зиму. Также сорта, которые особо обильно плодоносят, будучи выращенными в центре, поскольку в этом регионе лето более длительное. И те сорта, которые будут радовать красивыми плодами только на юге, легко преодолев даже самую длительную засуху. Калину можно выращивать везде. Предварительно подобрав правильный сорт под климат своего региона. Корневая система калины настолько «аккуратная», что ее можно высаживать и под окном. Лучшие для нее соседи — клен и сосна.

Лучшие сорта калины

Калина черная — сорт с высоким кустом, до 5 м. Наиболее этот сорт популярный в Европе и в Северной Африке. Листва зеленого цвета. Плоды появляются летом, радуя красными и черными ягодами. Но к сентябрю они полностью «краснеют».

Калина буреинская — высота куста 3 м. Это растение чаще всего встречается на Дальнем Востоке. Крона очень раскидистая, привлекающая внимание. Листья заостренной формы. Ягоды черные.

Калина вильчатая — « переехала» к нам с Японии. Именно там она особо эффективно прорастает. Листва весной красивого красного цвета, с легким коричным оттенком. Летом она становится зеленой, а осенью – пурпурной. Листва отличается характерной особенностью — рельефными жилками.

Зубчатая. Высота куста калины зубчатой — 5 м. Плоды синего цвета. Листья округлой формы.

Калина канадская — высота до 6 м. Впервые ее стали выращивать в восточной Канаде. Растение обладает листвой ярко-зеленого окраска. В разный период года листва играет различными оттенками красного. Цветки у этого сорта очень милого кремового оттенка.

Калина Карльс. Родина калины Карльс — Корея. Крона широкая, высотой 1, 5 м. Листья у нее опущенные, с острой вершиной и округлым основанием. Плоды – сине-черные. Эта калина наполнит ваш сад приятным и необычным ароматом.

Калина полезная — невысокий куст до 1,5 м. Ветви у нее тонкие, желтого, а иногда и серого цвета. На фоне яркой зеленой листвы ягоды, да и ветви, особо хорошо смотрятся.

Калина Райта – кустарник, высотой до 2,5 м. Листья ее светлого зеленого цвета и несколько опущенные.

Калина Саржента – к устарник, высотой 4 м. Растение с красными плодами, которые не теряют своего цвета на протяжении всего года.

Калина складчатая — трехметровой кустарник, который характерен листвой бархатистой на ощупь. Соцветия кремового цвета.

Калина трехлопастная — высота 4-5 м со светло-зеленой листвой, которая создает тонкую, словно из ажура, крону. Активно растет в Северной Америке.

Калина лавролистна — кустарник, высотой до 3 м. Цветки розового окраса. Плоды – сине-черные. Впервые была замечена в Средиземноморье.

Калина Давида — ка рликовый кустарник с широкими листьями. Цветки у нее розовые, а вот плоды голубые. Родом из Западного Китая. Хорошо выглядит как одиночное растение, так и в групповых посадах. Гармонично смотрится с хвойными, таким как сосна, и с различными лиственными деревьями.

Зарница — сорт, обладающий светло-красными плодами. Ягоды несколько заостренной формы, массой 0,6 г. Вкус – горьковато-кислый. С такого куста можно собрать урожай от 5 до 10 кг. Касательно декоративных свойств, то особо радует глаз осенью. В первую очередь своей благородной багряной листвой. Для того чтобы это растение опылялось необходима близкая посадка других сортов.

Сорт Ульгень — с алтайского языка означает «добрый дух». Эти ягоды также яркого красного цвета, но с более плотной кожицей, чем у остальных видов. Форма – округлая. Вкус этих ягод сладковатый, но с горьким послевкусием. Сорт с отличительной высотой куста – до 4 м. Очень устойчив к различным заболеваниям. Созревает поздно. Позитивно относится к орошению.

Таежные рубины. Эт от сорт характерен ягодами благородного красного оттенка, схожим с рубинами. Вкус этих ягод сладкий, с кислым привкусом. Листья осенью необычного пурпурного оттенка. Срок созревания – средний.

Вигоровская — гибрид, который появился благодаря скрещиванию таких сортов как «Таежные Рубины» и «Ульген». Свое название получил в честь своего открывателя.

Сорт Мария — назван в честь известного селекционера. Плоды круглые, легкого красного цвета. Вкус сладковатый, но в то же время терпкий. Осенью листва багряная и золотистая.

Гранатовый браслет — обладает ягодами благородного бордового цвета. Вкус приятный. Сорт очень урожайный. Назначение универсальное.

Карликовая Нанум. С необычных сортов стоит выделит Карликовую Нанум. Это растение прорастает медленно. Куст не выше 1 м. Листья мелкие. Сорт не цветет. Прекрасно сохраняет шаровидную форму. С самого начала листья красные, но со временем становятся зелеными. Сорт не прихотлив в уходе. Но зимой требует внимание, поскольку может подмерзать. Если вы правильно подготовите почвенную смесь, то такую калину можно и посадить в вазоне.

Аврора — сор т с невысоким кустом, до 2 м. Плоды крупные, ароматные, с яркой окраской. Вкус горький. Этот сорт чаще всего используют для переработки.

Калина авабуки — калина «японского сорта». Она высокая, до 4 м. Листья большего размера, блестящие. Обильно плодоносит в сентябре. Для того чтобы был обильный урожай, необходимо ее сажать в солнечных местах с умеренной влажностью.

Калина обыкновенная — родом из Евразии. Высота ее куста – 5 м, ширина – 4 м. Листья крупные, длиной 10 см. Плоды – сочные и красные, в рыхлых кистях. Вкус своеобразный, также, как и аромат. Плоды съедобны.

Калина Барквуда — гибрид калины Карльса и калины полезной с розовыми цветками. Сорт обладает прекрасным ароматом. Цветет весной, но плоды дает редко.

Калина Карльса — с орт из Востока. Плоды – сине-черные. Период созревания – сентябрь-октябрь. Этот сорт чаще всего используют в ландшафтном дизайне.

ogorodniki.com

agrosetka74.ru

самые популярные, посадка и уход, описание и фото

Калина не только очень красивое, но и полезное растение, которое кроме эстетической красоты даёт ещё и очень полезные для организма людей ягоды. Ниже вы сможете ознакомиться с описанием самых распространённых сортов калины и о том, как за ними ухаживать.

ПоказатьСкрыть

Выращивание калины в саду

Для выращивания в саду есть декоративные и плодоносящие растения. Первые подойдут для тех, кто хочет просто украсить свой участок красивыми цветами и кустами. Можно прекрасно это осуществить, правильно их обрезав. Вторые же будут хорошим вариантом для тех, кто кроме эстетики хочет получить полезные для здоровья ягоды.

Знаете ли вы? Сок калины эффективен при астме, простудных заболеваниях, а также улучшает сердечный ритм.

Посадка и уход

Калина не очень требовательна к условиям произрастания. В природе кустарник растёт в местах с большим количеством влаги, на приусадебных участках лучший рост наблюдается на более сухом грунте. Грунт должен быть подготовленный, как и для других растений. Также важно правильно выбрать место с низким уровнем залегания грунтовых вод.

Опытные садоводы советуют выращивать калину из семян. Их необходимо отбирать из лучших ягод, которые определяют по форме, размеру, вкусу, количеству плодов с одного куста. Семена садят в рассадник осенью в год их сбора, но при этом нужно долго ждать появления всходов. На следующее лето будет виден маленький корешок, а на поверхность грунта выйдет само семя, и лишь после зимы ростки начнут расти в высь.

В случае необходимости ускорить выращивание калины пользуются методом стратификации. Семена складывают в капроновый мешочек и далее кладут в увлажнённые опилки. Хранят в таком виде семена два месяца при температуре +21°С. После чего их помещают в прохладное место с температурой воздуха не выше +5°С на 1 месяц. Готовые проростки высаживают в землю. Так формируются сеянцы. Они вырастают до 8 см и имеют на стволе 2 листа. В начале мая сеянцы помещают в рассадник, а в открытый грунт их сажают на следующий год весной.

Знаете ли вы? Калина обладает одной уникальной особенностью — её косточки имеют форму сердца.

Иногда возникает необходимость увеличить количество кустарников калины на своем участке. Для этого готовят отводки либо черенки. Заготавливают их в середине лета. Побеги отрезают при помощи секатора, разделяют черенок на несколько отрезков, убирают листья снизу и половину верхних. Черенки связывают вместе и опускают в 10% раствор гетероауксина, погружая черенки не более, чем на 2 см в раствор. Через 10–15 часов черенки достают из раствора, промывают водой и высаживают в теплицы.

При обработке черенков нельзя допускать попадания гетероауксина на листья, так как это повредит росту растения.

Черенки в открытом грунте сажают в 3-4 м друг от друга, в почву, обогащённую перегноем. Чтобы защитить корни и обеспечить им хорошее развитие, сажать растения необходимо в ямки глубиной в 60 см и 80 см шириной. При высадке ямки заполняются почвой, после чего в большом количестве проливаются водой.

Уход за калиной мало отличается от других растений и заключается в:

• рыхлении грунта между рядами;
• борьбе с сорняками;
• поливе;
• защите от насекомых-вредителей;
• обрезке усохших веток;
• удобрении почвы.

Видео: посадка и уход за калиной

Урожай нужно собирать вовремя так как ягоды теряют сочность и полезные качества. Кроме того, часть плодов пропадает из за дождей и птиц, которые питаются ягодами.

Важно! Не ломайте грозди, а осторожно срезайте их при сборе урожая, чтобы не повредить почки калины.

Самые популярные сорта калины

Наиболее часто выращиваемые разновидности этого кустарника это:

• Красная гроздь;
• Вигоровская;
• Нана;
• Гранатовый браслет;
• Майская сладкая;
• Ленинградская;
• Зарница.

Красная гроздь

Данный сорт относится к кустовым, высота кустов составляет 1,5–2 м. Ягоды крупные, круглой формы, красного цвета, имеют слегка горьковатый привкус. Количество плодов до 4 кг с одного растения. Этот кустарник устойчив к вредителям и заболеваниям, также имеет высокую устойчивость к холодным зимам.

Вигоровская

Сорт назван в честь профессора Л. И. Вигорова — основателя лечебного садоводства. Относится данное растение к сладкоплодным сортам. Представляет собой кустарник до 3 м в высоту. Листья растения разделены на лопасти, которых может быть 3–5, цветение припадает на конец мая, цветы розовато-белые. Ягоды шаровидные, красного цвета, с сочной мякотью сладковатого вкуса. Урожайность такой калины не высокая — 3,5 кг ягод с одного кустарника.

Нана

Декоративный кустарник с шаровидной кроной до 1,5 м в высоту. Листья маленькие 5-лопастные. Ягоды красного цвета созревают осенью. Для посадки кустов этого сорта стоит выбирать хорошо освещённые места. При выборе почвы лучше подойдут влажные суглинистые дренированные почвы. В особом уходе кустарник не нуждается, после 2-х лет жизни его можно обрезать для формирования кроны.

Гранатовый браслет

Это среднерослые кустарники высотой до 1 м позднего срока созревания. Ягоды овальные, тёмно-бордового цвета и горьковатого вкуса. Урожайность составляет 12 кг с одного куста. Эти растения морозоустойчивы, также слабо поражаются насекомыми вредителями.

Майская сладкая

Сорт среднерослый, до 3 м высоты. Сроки созревания ягод также средние. Плоды ярко-красного цвета и кисло-сладкие на вкус. Этот кустарник относительно устойчив к заболеваниям, зимостойкий.

Ленинградская

Среднерослый кустарник до 2,5 м высотой, со средним сроком созревания ягод. Плоды Ленинградской калины крупные, круглой формы, ярко-красного цвета со сладковатым вкусом. Эти растения любят влажную почву и хорошее освещение, они являются самобесплодными.

Зарница

Самобесплодный кустарник среднего срока созревания. Ягоды крупные, овальной формы, бордового цвета с горьким вкусом. С одного куста получают до 11 кг плодов. Устойчивость к холодам и болезням данного сорта высока.

Лучшие сорта калины для Подмосковья

Для дачи в Подмосковье лучшим вариантом среди декоративных кустов будет калина Бульдонеж. Отличительной чертой является окраска цветов, которые собраны в большие круглые соцветия. Они в начале цветения зелёные, а в конце — меняются на белый цвет.

Важно! Сорт Ленинградская опыляется любыми другими разновидностями калины, этот факт учитывайте при оформлении сада.

Среди плодовых сортов хорошим выбором будет калина Ульгень, которая позволяет получить до 10 кг плодов с куста, и почти не имеет горечи во вкусе, а также Гранатовый браслет, который имеет прекрасную устойчивость к вредителям и сильным морозам.

Выбрав калину для оформления приусадебных участков, вы не прогадаете, ведь получите прекрасные растения с самыми различными цветами, которые украсят вашу территорию и будут радовать глаз долгие годы.

fermer.blog

описание, как выращивать, посадка и уход

Раньше калина не пользовалась особой популярностью, считалась слишком обычной и непритязательной. Но прошло время, взгляды поменялись и сорта этого растения поселились во многих садах и дачах, завоевав сердца владельцев приусадебных участков пышностью цветения, простотой ухода, зимостойкостью и привлекательным внешним видом.

ТОП популярных сортов

Одно из преимуществ — огромный перечень различных видов калины. Культивируются как листопадные, так и вечнозеленые кустарники или деревья. Фермеры растят как ремонтантные, так и неплодоносящие сорта этого растения, которые отличаются разнообразием форм и размеров. Встречаются даже цветущие зимой подвиды — это Форрери и калина Боднантенская.

Наибольшей популярностью пользуются следующие разновидности красной калины:

• Из среднерослых: Жолобовская, калина Красный коралл, Красная гроздь, Ленинградская отборная.
• Из сильнорослых: Розеум, Мария, Ульгень, Шукшинская, Дачная.
• Из низкорослых: Эскимо, калина обыкновенная Нанум и калина Компактум, а также Нана карликовая.

В регионах с суровой погодой лучше всего приживется калина сорта Шукшинская, а также Зарница, Закат, Мария, Рябинушка, Вигоровская.

Для территорий с умеренным климатом (например, Подмосковье) подойдут Соузга, Ульгень, Жолобовская, сорт калины Таежные рубины.

Калина Жолобовская

Сады в теплых областях украсят Аврора, Элексир, Гранатовый браслет, Красная гроздь.

Отдельное место занимают сладкоплодные сорта калины, которые отличает сладковатый вкус ягод без горечи: Вигороская, Соузга, Шукшинская, Буреинская, Ленинградская Отборная.

Необычные и оригинальные сорта

Все больше набирают популярность необычного вида растения.

Гордовина, или черная

Отличается компактностью кроны и высокорослостью, достигает 5 м в высоту. Морщинолистная калина с листьями сочного зеленого цвета в верхней части кроны и слегка серебристыми внизу.

Обратите внимание! В начале плодоношения гроздья помимо черных имеют округлые ягоды и красного цвета, которые к началу осени приобретают черный окрас.

Зубчатая

Высокий кустарник, обладающий густой кроной, вырастает до 5 м. Особенности сорта: калина имеет синие ягоды и зубчатую листву с явными глубокими прорезями.

Канадская

Дерево отличается довольно высокими для калины размерами: до 6 м. Крона шарообразная, напоминающая форму яйца. Листва широкая, лоснящаяся, с заостренными концами яркого зеленого оттенка, которая с приходом осени пестрит всеми оттенками красного и бардового. Цветет бледно-белыми небольшими цветками, собранными в соцветия. Плоды темного голубого цвета.

Калина сорт Майская сладкая

Вильчатая

Листва меняет расцветку в зависимости от сезона: весной — красно-коричневая, летом — зеленая, осенью — почти ядовитого сиреневого оттенка. Параллельно расположенные жилки с ответвлениями образуют причудливый узор. Плоды красные.

Морщинолистная

Сорт относится к вечнозеленым кустарникам, имеет сильно опушенные ветви. Вырастает до 3 м. Листья глянцевые сверху, с пушком снизу. Цветет серым с желтизной цветом. Ягоды имеют продолговатую овальную форму, красный окрас.

Калина сорта Саржент

Четырехметровый раскидистый куст с кленоподобными листьями и белыми соцветиями.

Интересно! Это редкая калина с желтыми плодами.

Складчатая калина

Куст высотой до 3 м. Широкие бархатные листки насыщенного зеленого цвета обрамляют белые кремоватые соцветия. От этого сорта получен подвид Пинкбьюти, цветкам которого свойственно изменение цвета с белого на розовый в процессе цветения.

Калина лавролистного сорта

Вечнозеленый куст с густой кроной трехметровой высоты. Листва яркого зеленого цвета сверху, белая обесцвеченная пушистая внизу. В состав соцветий входят ароматные бело-розовые цветы, плодоносит темно-синими, сине-черными ягодами. Имеет вариегатные разновидности.

Калина Давида

Сорт Давида

Карликовый кустарник до 1 м выстой. Отличается медленным ростом и горизонтальным ростом ветвей.

На заметку! Плодоносит голубыми ягодами.

Бульденеж

Белоснежные большие шаровидные соцветия калины — визитная карточка сорта. Не плодоносит. Достигает высоты в 3,5 м.

Блю Маффин

Многолетний зубчатый подвид калины, цветущий летом белыми соцветиями с приятным запахом, осенью плодоносящийсиними ягодами в кистях.

Специфика разведения

Даже если сорта калины не требуют особого ухода, все же следует учитывать некоторые особенности.

Калина садовая, как и большинство видов кустарников, высаживается в открытую почву на участке весной, после прогревания земли либо осенью, до наступления холодов.

Калина плодовая Таежные Рубины

Листья у съедобной калины проклевываются относительно поздно. Саженцы с открытыми корнями предпочтительно высаживают в апрельские и майские дни, они успеют приняться до набухания почек. К тому же будут питаться влагой, оставшейся в грунте от таяния снега.

Обратите внимание! Деревце с закрытой корневой системой (в контейнере или прочном мешке) не имеет ограничений по времени высадки.

Описание преимуществ закрытых корней:

• Работы можно проводить весной, летом и в осенний период — с сентября до ноября.
• При посадке в выбранное место отпадает вероятность повреждения корневой системы, так как она защищена снаружи.
• Такие саженцы при правильной посадке имеют сокращенный период акклиматизации и высокую приживаемость.

Подходящая почва, полив и подкормка

Кустарники могут прижиться в любой почве, поэтому так распространена дикая калина. Но желательно, чтобы субстрат был легким, плодородным.

Несмотря на то, что калина любит влагу, ей противопоказаны застои воды, поэтому при посадке нужно сделать в лунке дренаж. Стоит выбрать солнечное место, но и в небольшой тени куст будет стремительно развиваться.

Совет! Полив оптимально проводить в вечернее время. На квадратный метр необходимо до 40 л воды. Особенно это касается периода цветения, плодоношения и засухи.

Удобрять следует 4 раза в период с весны до зимы. Впервые — при выбрасывании листвы, второй и третий разы — до и во время цветения, последний — перед зимовкой.

Обрезка

Без обрезки число побегов будет увеличиваться быстрыми темпами, все они будут стремиться вверх, к солнцу, и вскоре кустарник превратится в неухоженный комок спутавшихся веток.

Обрезка — очень важная составляющая ухода за культурой. В зависимости от необходимости выполняют:

• санитарную;
• прореживающую;
• формирующую обрезки.

При первом способе удаляются больные, засохшие, вымерзшие побеги, во втором случае избавляются от лишних, густо растущих и неправильных ветвей, мешающих развитию растения. Последний вид обрезки проводится с целью придания культуре эстетического вида путем формирования кроны.

Желтая калина

Санитарная обрезка проводится в любое время года, прореживающая — с середины весны и в течении лета, формирующая — в начале весны, 2-3 раза летом, в конце осени.

Вредители

Периодически калину могут одолеть вредители, которые пагубно влияют на растение и негативно отразятся на качестве и количестве урожая.

Дерево атакуют:

• листовертка,
• листоед,
• галлица,
• пяденица,
• пилильщик,
• тля и моль.

Ведя борьбу с этими насекомыми, нужно стряхивать их с побегов каждое утро на пленку, подстеленную под крону. Затем избавляться от них.

Отлично справляются с нежеланными «гостями» покупные средства комплексного действия: фуфанон, молния, кинмикс, карбофос, фитоверм, зеленое мыло.

Болезни

Калина Viburnum подвержена следующим заболеваниям: мучнистая роса, серая и плодовая гниль, также может наблюдаться пожелтение, мозаичность и пятнистость листьев.

Обратите внимание! Борясь с недугом, нужно выяснить причину его появления, закупая препараты для лечения, ориентироваться на конкретный вид болезни.

Интересные особенности калины

• Практически все плоды сортов калины съедобны, на вкус терпкие, в большинстве горькие, но бывают и сладкие.
• Урожай калины обладает полезными свойствами: богат фосфором, калием, магнием, железом, медью, марганцем, йодом, витаминами А и С.
• Применений у ягод масса: делают варенье, пекут пироги, используют для заварки чая, лечатся, делают всевозможные косметические маски и скрабы, изготавливают алкогольные напитки.
• Практически все составляющие калины (кора, листья, цветки, ягоды) используются в медицинских целях.
• Форму кроны с легкостью можно изменить, так как эти кустарники хорошо переносят обрезку.
• Сорта растения часто используют во благо человеку: сажают при дорогах для создания снегосборных участков; для укрепления грунта на горных площадях; для привлечения птиц в леса, насаживая разные породы калины в посадках; а также сажают в общественных местах (зачастую это калина сорта Саржента Онондага).

Решившись украсить свой сад кустарниками калины, можно потеряться в разнообразии сортов. Какой сорт выбрать: карликовый или высокорастущий, с обыкновенными красными плодами или с более оригинальным окрасом, с круглой формой кроны или более раскидистый вариант? Но даже остановив свой выбор на первом попавшемся сорте, удастся поселить на своем участке отличное декоративное украшение, обладающее к тому же массой полезных свойств и не требующее значительных усилий при выращивании.

7ogorod.ru

Калина обыкновенная (описание современных сортов с фото и названием)

Калина обыкновенная полезна не только своими ягодами, но и корой, листвой и соцветиями. Поэтому она все больше набирает популярность у дачников. И не нужно думать, что плоды у нее всегда горькие – многие современные сорта содержат много сахаров, и горчинка в них едва приметна. Так что сегодняшний обзор посвящен калине обыкновенной: пробежимся по описанию сортов с фото, ее агротехнике и применению в ландшафтном дизайне.

Характеристики сортов, посадка и уход за калиной обыкновенной

Этот вид произрастает как в виде неширокого кустарника среднего размера, так и невысокого деревца, достигающего в высоту от 1,5 до 4 метра. Довольно крупные листья (длина от 4 до 12-13 см) имеют бархатистое покрытие. На протяжении весны и лета верхняя поверхность листьев окрашена в густой зеленый цвет, а нижняя имеет зеленовато-серый оттенок. Но с наступлением осенних месяцев их окраска меняется на желтую, коричневато-желтую, красную и красновато-фиолетовую.

Соцветие в виде щитка шириной от 5 до 10-11 см состоит из двух видов цветков. В центральной части располагаются бело-розовые или чисто белые мелкие цветки диаметром около 5 мм, которые потом дают плоды. А по краю идут стерильные почти белые цветки шириной 1-3 см с пятью лепестками.

Созревание плодов калины начинается в последней декаде июля и продолжается до самого октября. Ягоды с блестящей кожицей, похожие на маленькие шарики, окрашены в светящийся красный цвет.

Полезные свойства

Плоды калины давно используют при лечении многих заболеваний, поскольку в их составе обнаружены различные органические кислоты, много витаминов С и Р, сахара, вяжущие и дубильные вещества.

Настои ягод обладают потогонными и слабительными свойствами. Плоды, перетертые с сахаром, помогают при повышенном давлении (кстати, другие натуральные рецепты от давления тут).

Современные сорта калины

Российскими селекционерами выведено несколько современных сортов на основе калины обыкновенной и калины Саржента. Все они отличают пониженным содержанием горьких веществ в ягодах. Эти сорта подходят как для промышленного, так и для любительского садоводства.

Фото с названием сорта	Описание
Элексир	Сорт «Элексир» привлекает внимание большими регулярными урожаями. Средняя урожайность с одного гектара составляет 152 центнера плодов. Кусты среднего размера образованы прямыми ветвями, покрытыми сероватой корой с легким коричневым оттенком. Большие листья, состоящие из пяти лопастей, окрашены в густой зеленый оттенок. Кисло-сладкие плоды с небольшим количеством горечи и приятным свежим ароматом покрыты тонкой кожицей. По форме они напоминают вишнево-красные шары. В составе плодов сорта «Элексир» имеется большое содержание пектина, а также витамина С и сахаров
Соузга	Сорт «Соузга» относится к гибридам технического назначения. Это означает, что его используют для приготовления соков, вина и других пищевых продуктов. Кусты «Соузги» имеют аккуратную небольшую форму. На ветвях со светло-зеленой корой располагаются листья густого зеленого цвета, которые могут состоять из трех, четырех и пяти лопастей. В небольших круглых красновато-алых плодах с легкой горчинкой имеется много витамина Р и С, а также сахаров
Гранатовый браслет	Сорт «Гранатовый браслет» прекрасно подходит как для использования в свежем виде, так и для различных заготовок. Среднего размера кусты состоят из побегов, покрытых зеленой корой с коричневато-сизым оттенком
Мария	Плоды сорта «Мария» можно кушать в свежем виде, а можно использовать для приготовления соков, напитков, варенья. Кусты со средне раскидистой кроной состоят из салатно-зеленых толстоватых побегов, покрытых большими  зелеными листьями со слегка выпуклой поверхностью. Красно-алые кругловатые ягоды  имеют приятный кисловато-сладкий вкус с небольшой терпкостью. Сорт «Мария» хорошо переносит морозы и практически не болеет
Рябинушка	Сорт «Рябинушка» был выведен на основе калины Саржента и относится к гибридам технического назначения. Он предлагается для культивирования на Дальнем Востоке. Кусты среднего размера образованы прямостоячими ветвями, покрытыми коричневато-кофейной корой. Небольшие светлые цветки привлекают внимание фиолетово-черными тычинками и пыльниками. Сорт «Рябинушка» нравится за прекрасную зимостойкость и большие урожаи. Красные кисловатые плоды имеют горечь. Вес одной ягоды составляет в среднем 0,7 грамма
Жолобовская	Сорт «Жолобовская» привлекает внимание большим содержанием витамина Р и С, а также сахаров и сухих веществ. Аккуратные небольшие кусты образованы гладкими побегами с сероватой корой. Зеленые листья, состоящие из трех, четырех и пяти лопастей имеют легкий красновато-вишневый оттенок. Небольшие красные сладкие ягоды практически не имеют горького привкуса
Таёжные рубины	Сорт «Таежные рубины» нравится за освежающий кисловатый вкус плодов с оттенком сладости и совсем небольшой горчинкой. Кусты высотой около 3 метров достигают в ширину почти 2,5 метра. На серых ветвях листья густого зеленого цвета, состоящие из пяти лопастей, располагаются друг напротив друга. Окраска листьев с наступлением осени становится красно-фиолетовой. В красных шаровидных плодах шириной около 1 см имеется большое количество витамина С и Р, а также сахаров
Красная гроздь	Сорт среднего времени созревания «Красная гроздь» выделяется кисло-сладковатым вкусом плодов с небольшим количеством горечи. Среднего размера темно-красные ягоды соединяются в кистях при помощи коричневато-зеленых тонковатых плодоножек
Ульгень	У сорта «Ульгень» довольно компактная форма куста. Она состоит из гладких ветвей с серой корой, на которых располагаются листья из пяти лопастей, окрашенные в густой зеленый цвет. Сочные плоды с небольшим привкусом горечи имеют светящийся красновато-алый оттенок. В их составе нашли много сахаров, витамина Р и С
Шукшинская	Мощные и объемные кусты сорта «Шукшинская» имеют сильный ежегодный прирост.  Количество основных ветвей, образующих крону, может доходить до 6 штук. Салатного оттенка листья прикрепляются красноватыми черенками на сероватых побегах напротив друг друга. Красно-алые ягоды, по форме напоминающие шарики, нравятся за приятный кисловато-сладкий вкус с легкой горечью
Вигоровская	Ягоды сорта «Вигоровская» могут быть поданы к столу, как в  свежем, так и в переработанном виде. Довольно широкие кусты доходят в высоту 3 метра. Крупные яркого зеленого оттенка листья прикрепляются с помощью зеленых черенков к гладким ветвям, которые покрыты небольшими образованиями для газообмена (чечевичками). Красно-малиновые плоды диаметром около 1 см с кисловато-сладким вкусом имеют сочную мякоть

Условия выращивания

Различные виды калины, в том числе и обыкновенная, не предъявляют больших требований к грунту. Эта культура достаточно засухоустойчива и зимостойка. Но при этом стоит помнить, что она хорошо развивается и приносит регулярные большие урожаи на питательных увлажненных землях, которые располагаются на хорошо освещенных территориях. Интересно, что эта культура, несмотря на свою засухоустойчивость, считается одновременно влаголюбивым кустарником. Поэтому ее можно выращивать на сильно увлажненных грунтах.

Выбор места, посадка и уход

Яму для посадки располагают на солнечных местах с питательным хорошо увлажненным грунтом. Но это в идеале. Длина и ширина обычной ямы для саженцев калины составляет 0,5 метра, а глубина – 0,45 метра.

Если грунт на месте посадки не подходит для выращивания калины, то размеры ямы увеличивают на 10-15 см. Там, где грунт большей частью состоит из песка, на дне создают подушку из глины высотой 10-12 см. А на глинистых землях подушку насыпают из щебенки или смеси, состоящий из песка и гравия.

Для засыпки корней после высадки готовят смесь из одной части хорошей садовой земли, одной части перепревшего навоза или торфяного грунта и древесной золы (350-400 грамм).

Молодые растения высаживают так, чтобы расстояние между ними было от полутора до 2 метров. После посадки и обильного полива землю вокруг саженца покрывают слоем мульчирующего материала (например, торф).

Калина легко размножается вегетативно, поэтому даже начинающий садовод может самостоятельно из маточника получить молодые саженцы.

Технология выращивания

Уход за этой культурой состоит из регулярного полива, рыхления и мульчирования, а также подкормок. Удобрения вносят 2-3 раза за весь сезон вегетации. Первый раз растения подкармливают ранней весной (до того как лопнут почки). На один квадратный метр вносят 15-20 грамм калийных удобрений, около 50 грамм азотных и около 40 фосфорных. Либо обходятся садовым компостом.

Вторая подкормка проводится во второй декаде июня. Для этого используют полноценное комплексное удобрение. Третий раз калину подкармливают с 10 по 20 сентября известью и перепревшим навозом.

Сбор урожая происходит в несколько этапов по мере созревания ягод.

Вредители и болезни

Калина обыкновенная достаточно устойчива к различным заболеваниям, но чаще всего ее могут поражать гнили (бактериальные и грибные), а также мучнистая роса. Из насекомых-вредителей огромный вред может нанести цветочная барбарисовая моль, калиновый листоед и гусеницы бражника (сиреневого). В большом количестве эти вредители могут съесть или сильно повредить все листья на растении.

При сухости почвы калину также поражает черная тля, так что за увлажнением грунта лучше следить.

Калина в ландшафтном дизайне

Различные сорта калины можно использовать для высадки в группах, рядовых посадках и по одному. При составлении ландшафтных композиций ее можно высаживать рядом с елями, шаровидными кленами, плакучими березами, липами и другими декоративными деревьями.

Фото ©www.diynetwork.com

Фото ©plan-it-earthdesign.com

Фото ©media2.24aul.ru

Фото ©yablochkini.ru

Также из калины можно создать живую изгородь, как стриженую, так и свободной формы.

Надеемся, приведенные современные сорта калины обыкновенной с их фото и описанием помогут вам определиться с выбором саженца этой культуры. Агротехника выращивания у нее не сложная, так что смело высаживайте калину у себя на участке или за оградой.

ekosad-vsem.ru

Калина — Ягодные — Плодовые и ягодные культуры

Завораживающая  взгляд весной, во время цветения, своими плоскими белыми соцветиями с крупными белыми цветками, зимой она украшена яркими связками ягод, как алыми бусами, выделяющимися на фоне оголенных деревьев. Это — калина. Пожалуй, не много еще найдется в нашей природе деревьев, в которых будет столь гармонично сочетаться декоративность и полезность.

 

 

Калина на Руси пользовалась заслуженным уважением и любовью. В народе говорили: «Кто с калиной дружен, тому врач не нужен», а еще называли ее «ягодкой от 99 болезней». Именно она была символом счастливой семейной жизни и непременной участницей свадебного обряда: ее ягодами украшали свадебный каравай, а венком из калины – голову невесты. Калина – любимая героиня народных песен, сказок и притч — символизировала собой девичью красу и чистоту, а еще женскую любовь и верность. В старые времена на Руси во многих областях любимую женщину называли нежно «калинушкой». Калину на Руси считали магическим деревом, утоляющим женские печали. А еще гроздьями калины украшали красный угол избы – для защиты от сглаза и нечистой силы.

 

Говорят, что свое название это растение получило по цвету своих плодов, который напоминает цвет раскаленного железа, ведь самая распространенная у нас калина – калина обыкновенная. А вообще в мире существует очень много ее видов, почти полторы сотни, и плоды калины бывают разного цвета – вплоть до темно-фиолетового.

 

Калина. Полезные свойства

 

Калина содержит в своем составе

• витамины С, B9, K, E, A.;
• инвертный сахар;
• дубильные и пектиновые вещества,
• органические кислоты,
• фитонциды,
• микроэлементы: фосфор, кальций, железо, марганец, цинк, селен.

 

Калина в медицине

 

Калину с давних пор почитали знахари и травники, ведь практически все части калины использовались для приготовления различных снадобий от множества  хворей: при воспалительных и кожных заболеваниях, язвенной болезни, гипертонии, отеках, гастритах, колитах, неврозах, эпилепсии, сосудистых спазмах, судорогах, бессоннице, ангине, заболеваниях печени. Калина обязательно входила в рацион питания беременных женщин для сохранения и благополучного течения беременности. Соком калины на Руси лечили пристрастие к алкоголю. Она стимулирует обмен веществ,  повышает гемоглобин и нормализует состояние кровеносных сосудов, а также является сильным антисептиком. Современная медицина подтвердила также и ее заслуги в профилактике раковых заболеваний. Удивительным свойством обладают и костянки калины (семечки в ее ягодах), которые прекрасно чистят кишечник от жирных шлаков, укрепляют его микрофлору, тонизируют кишечную мускулатуру, а также являются сильным природным сорбентом токсинов. Такая очистка организма – настоящий эликсир молодости!

 

Масло из калины менее известно, хотя оно обладает практически такими же лекарственными свойствами, как и масло облепихи. В косметологии из калины делают кремы и маски для лица, обладающие тонизирующими, восстанавливающими и омолаживающими свойствами.

 

Поскольку полезные свойства калины уменьшаются при термической обработке, в лечебных целях больше употребляются свежие ягоды.

 

Калина в кулинарии

 

«Хвалила себя калина, что она с медом хороша», — говаривали на Руси, ведь несведущему вряд ли понять ее вкус. Вроде горька она, да только горчинка- то ее пропадает после первого же морозца! А какой аромат у ее ягод незабываемый – одновременно яблочный и валериановый.

 

Сегодня калина — не частая гостья на нашем столе. А вот в старину из нее готовили огромное количество блюд: пареная и томленая, протертая с сахаром, сушеная и тушеная, с галушками и с мукой. А еще из нее делали мармелады, соки, квасы, джемы, кисели, компоты, морсы, сиропы, подливы, уксус и даже пекли хлеб.  Праздничный стол гордился пирогами и варениками с калиной, да и настойки и наливки из калины были далеко не последним угощением для дорогих гостей!

 

Готовить из калины совсем не сложно, попробуйте калину в меду, пирожки с калиной, калиновый морс или рулет из калины — и вы навсегда станете верными поклонниками этой чудесной ягоды.

 

Кулинарные рецепты с калиной:

 

Калина. Сбор и хранение

 

 

Благодаря своим антисептическим свойствам калина может храниться свежей почти круглый год. Собирают ее ягоды с сентября и до самой весны, связывая кисти в пучки по 10-15 штук. Затем их подвешивают на чердаке, балконе или в сарае. Ягоды и кору калины также засушивают в печах или сушилках, разложив в один слой на противне. Сушеные ягоды хранят в деревянных или стеклянных сосудах или в холщовых мешках. Характерный горьковатый привкус калина полностью теряет после первых морозов или после обработки — сушки, нагрева или квашения.

 

И в наше время народные целители говорят, что дает человеку успокоение не только прием препаратов из калины, но даже простое прикосновение к этому магическому дереву. И обязательно напомнят вам старинную присказку: «Если тебе тяжело, горько от судьбы своей, обними калину-матушку, проведи несколько раз рукой по ее стволу, поведай-открой все тайны свои горькие, прижмись к ней осторожно, не поломав ее веточек, сразу станет легче на душе, и жизнь твоя новым светом наполнится».

Фото: Рита Бриллиантова

www.greeninfo.ru

Саржента и «Таежные рубины», желтые и черные, лесная, карликовые и вечнозеленые декоративные сорта, «Фаррера» и другие

Калина – красивоцветущий декоративный кустарник, способный стать ярким украшением любого сада. Разнообразие сортов и видов представителей этого рода позволяет ландшафтным дизайнерам воплощать в жизнь самые неожиданные творческие замыслы, создавать яркие и оригинальные растительные композиции. Какие же виды и сорта калины можно встретить в современных садах? Каковы их основные особенности?

Описание

Род калина представлен вечнозелеными и листопадными многолетниками семейства Адоксовые, которые встречаются преимущественно в зонах умеренного климата. Для большинства представителей указанного рода характерна повышенная зимостойкость, теневыносливость, способность быстро адаптироваться к изменяющимся условиям окружающей среды.

Описываемый род включает в себя более 160 видов низко- и среднерослых кустарников и небольших деревьев, различающихся как внешними признаками, так и требованиями к условиям произрастания.

Высота растений может колебаться от 1,5 до 6 метров.

Большинство растений данного рода обладает хорошо разветвленными, прямостоячими серебристо-коричневыми или бледно-красными стеблями, покрытыми цельными или резными листьями. Величина и форма листовых пластин зависят от видовых характеристик растений.

Начало цветения у большинства представителей рода Калина приходится на конец мая или первую половину июня. На этом этапе растения формируют множество простых или сложных соцветий в виде объемных метелок, зонтиков или щитков. Размеры соцветий в поперечнике могут достигать 5-10 и более сантиметров. Чаще всего соцветия имеют белоснежную, бледно-розовую, белоснежно-кремовую или светло-желтую окраску.

Созревание плодов у большинства видов растений указанного рода приходится на конец августа или первую половину сентября.

Плоды калины – некрупные шаровидные или яйцевидные мясистые костянки, объединенные в конические либо щиткообразные гроздья. Окраска плодов может быть ярко-рубиновой, насыщенно-бордовой, иссиня-черной или золотисто-желтой.

Представители рода калина обладают хорошо развитой и мощной корневой системой. Глубина залегания корней обычно не превышает 50 сантиметров.

Виды

Указанный род включает в себя более 160 видов, встречающихся в дикой природе. Многие виды получили широкое распространение в декоративном садоводстве.

Черная калина (другие названия – горд, гордовина) – типовая разновидность растений представленного рода, встречающаяся преимущественно в европейских лесах. В высоту растение может достигать 5-6 метров. Эта лесная калина обладает мощными, хорошо разветвленными стеблями, плотной и объемной кроной. Листья – темно-зеленые, опушенные или шероховатые, яйцеобразной формы. Соцветия – зонтикообразные, густые, плотные, кремово-белые, достигающие 10 сантиметров в поперечнике.

Плоды поначалу имеют насыщенно-алую окраску, которую после созревания сменяют на угольно-черный цвет.

Саржента – высокодекоративный вид калины, примечательный необычной формой листьев и оригинальной окраской цветков. Растение представляет собой сильный куст с множеством центральных и боковых побегов. Листья – выемчатые, лопастные или клиновидные, ярко-зеленой окраски. Соцветия – зонтикообразной формы, фисташково-зеленые, бело-розовые, зелено-желтые или белоснежные. Плоды – округлые, ярко-красные или золотисто-желтые.

Морщинистолистная калина – вечнозеленый кустарник, встречающийся преимущественно в странах Азии. Высота растений может достигать 2-3 метров. Стебли – прямостоячие, опушенные, покрытые темно-зелеными листьями яйцеобразной или ланцетовидной формы. Цветки – мелкие, кремово-желтые или бело-серые, объединенные в щитки величиной 15-20 сантиметров. Несозревшие плоды – темно-рубиновые, созревшие – глянцево-черные.

Калина Давида – вид вечнозеленых медленнорастущих кустарников, родиной происхождения которых считается Китай. Высота взрослых растений составляет около 1 метра, величина кроны в поперечнике – около 1,4 метра. Стебли покрыты удлиненными и заостренными листьями темно-изумрудной окраски. В начале лета растения образуют множество пышных кремово-розовых соцветий зонтикообразной формы. Созревание плодов приходится на вторую половину осени. Плоды – яйцевидные мясистые костянки насыщенно-синего окраса.

Сливолистная калина – вид сильнорослых листопадных кустарников или деревьев, достигающих в высоту 2-5 метров. Растения имеют густую и раскидистую крону, многочисленные красноватые побеги и прямостоячие красно-коричневые стебли. Листья – эллипсовидные, заостренные, зазубренные по краям. Соцветия – пышные, белоснежные или бело-кремовые, зонтикообразные. Плоды – небольшие, яйцевидные или шаровидные, черные, съедобные.

Другие виды

Португальская калина – высокодекоративный вид сильнорослых кустарников и деревьев семейства Адоксовые. Ареалом произрастания этих мощных многолетников считаются страны Средиземноморья. Высота растений может достигать 5 метров. Стебли – крепкие, хорошо разветвленные, покрытые бордово-бурой корой. Листья – изумрудно-зеленые, яйцевидные или ланцетовидные, с острой верхушкой. Соцветия – пышные кораллово-розовые зонтики величиной 8-10 сантиметров. Плоды – сочные, иссиня-черной окраски.

Калина Райта – редкая разновидность кустарников и деревьев семейства Адоксовые, произрастающая на территории Дальнего Востока. Высота растений достигает 2,5-3 метров. Стебли – буро-серые, тонкие, покрытые округло-ромбовидными рельефными листьями. Соцветия – объемные и плотные метелки бело-золотистого окраса. Начало цветения приходится на первую половину лета. Плоды – округлые, мясистые, пунцово-алые.

Сортовое разнообразие

К настоящему времени селекционерами выведено множество сортовых форм калины с различными морфологическими признаками и биологическими характеристиками. В декоративном садоводстве получили широкое распространение карликовые, среднерослые и высокорослые сорта растений этого рода с листьями и плодами всевозможных окрасок и размеров.

Популярные сорта

«Фаррера» – популярный декоративный сорт калины с ароматными цветками. В высоту растение способно достичь 2,5-3 метров. Величина кроны в поперечнике может составлять около 2-2,5 метров. В фазу цветения растения вступают весной. Соцветия – многочисленные, фарфорово-белые или бледно-розовые метелки. Плоды – черные, округлые, глянцевые.

Сорт широко распространен в декоративном садоводстве.

«Онондага» – очень привлекательный и обильноцветущий сорт калины Саржента. Растения формируют аккуратные ветвящиеся кусты высотой около 2,5 метров. Побеги – густые, прямые, красновато-бурого оттенка. Цветение начинается в третьей декаде мая и продолжается до середины июня. Соцветия – крупные душистые щитки пурпурно-белой или розово-красной расцветки. Плоды – округлой формы, золотисто-оранжевые или апельсиново-красные, созревающие в сентябре-октябре.

«Соузга» – зимостойкий и влаголюбивый сорт, обычно выращиваемый садоводами в качестве декоративной культуры. Растение формирует компактные, но мощные кусты высотой 3-3,5 метра. Побеги – плотные, прочные, покрытые серебристо-бурой корой. Листья – сочно-зеленые, пятилопастные. Плоды – крупные, шарообразные, рубиново-красные. Созревание плодов приходится на сентябрь.

«Мария» – относительно старый, но популярный сорт калины, характеризующийся впечатляющей урожайностью. Калина этого сорта образует раскидистые сильнорослые кусты, достигающие 2-2,5 метров в высоту. Побеги – мощные, толстые, покрытые ярко-изумрудными морщинистыми листьями. Плоды – крупные, округлые, сочные, рубиново-алые, собранные в щиткообразные гроздья.

«Зарница» – неприхотливый урожайный сорт, устойчивый к влиянию негативных факторов внешней среды. Высота растений может достигать 2,5-4 метров. Побеги – упругие, бледно-зеленоватого оттенка, покрытые крупными лопастными листьями с сердцевидным основанием. Плоды – шаровидные, горькие, пунцово-красные.

«Жолобовский» – выносливый морозостойкий сорт калины, пользующийся популярностью у садоводов. Растение представляет собой сильнорослый куст высотой около 3 метров. Листья – крупные, ярко-изумрудные, лопастные. Плоды – удлиненные, яйцевидные, бордовые, мясистые, собранные в зонтикообразные гроздья. Вкус плодов – сладковатый со слабой горчинкой. Сроки созревания плодов – среднеранние.

Желтые (желтоплодные)

«Ксантокарпум» – очень необычный сорт, относительно редко встречающийся в современных садах. Высота растений обычно не превышает 1,5 метров. Кусты – приземистые, компактные, легко поддающиеся формированию. Побеги – тонкие, ветвящиеся, покрытые буровато-вишневой или буровато-серебристой корой. Соцветия – пышные, молочно-белые, зонтикообразные. Плоды – округлые, золотисто-желтые, слегка полупрозрачные.

Самоплодные

«Красная гроздь» – старый самоплодный сорт, выращиваемый садоводами чаще всего ради сочных и крупных плодов. Растения формируют среднерослые, не слишком раскидистые кусты высотой до 3 метров. Побеги – прямостоячие, крепкие, бледно-серого цвета. Плоды – сочные, рубиново-алые, кисло-сладкие, объединенные в густые кисти или грозди.

Плодовые

«Белорусская» – морозостойкий сорт крупноплодной калины. Высота растений составляет около 3-4 метров. Кусты – мощные, раскидистые, многостеблевые. Плоды – крупные, рубиново-красные, сочные, приятные на вкус.

«Вигоровская» – отечественный сорт калины, рекомендованный для выращивания в регионах с непростыми климатическими условиями. Высота растений достигает 3 метров. Сорт относится к сладкоплодным (содержание сахара в плодах составляет около 14-15%). Плоды – крупные, насыщенно-бордовые, с приятным сладковато-терпким вкусом.

«Ульгень» – неприхотливый сорт калины, относительно устойчивый к поражению вредителями и возбудителями заболеваний. Высота растений составляет 3-4 метра. Кусты – сильные, раскидистые, хорошо разветвленные. Листья – крупные, темно-изумрудные, рельефные, пятилопастные. Плоды – ярко-рубиновые, глянцевые, очень сочные. Вкус плодов – сладковатый с едва уловимыми нотками горечи.

«Таежные рубины» – относительно старый сорт, часто встречающийся в отечественных садах. Растение примечательно впечатляющей урожайностью, морозостойкостью, засухоустойчивостью, высокой сопротивляемостью болезням и вредителям. Высота деревьев достигает 3 метров. Стебли – мощные, разветвленные, покрытые красновато-серой корой. Соцветия – нежно-розовые пышные метелки длиной 6-7 сантиметров. Плоды – рубиново-алые, с сочной желтой мякотью, имеющей терпко-сладкий вкус.

Как выбрать?

Планируя выращивать калину на своем дачном участке, следует заранее ознакомиться с описанием и характеристиками наиболее интересных сортов и видов. Так, условно все сортовое и видовое многообразие представителей рода калина можно разделить на 2 основные группы:

• декоративные;
• плодоносящие.

Декоративные разновидности и сорта калины чаще всего используются садоводами для оформления приусадебных участков (для создания живых изгородей, групповых и одиночных посадок).

Плодоносящие же растения обычно культивируются в целях получения урожая полезных и вкусных плодов.

Среди самых популярных декоративных разновидностей калины можно отметить «Бульденеж», «Розеум», «Ксантокарпум», «Эскимо». Достойным украшением участка станут и такие эффектные сорта, как «Пинк Бьюти», «Ауреум», «Шарль Ламон».

Среди плодоносящих сортов калины, ягоды которых характеризуются отменными вкусовыми качествами, садоводы отмечают такие, как «Вигоровская», «Ульгень», «Красная гроздь», «Таежные рубины».

Плоды этих сортов обладают довольно приятным вкусом и могут быть использованы для приготовления компотов, морсов, джемов.

При выборе подходящего сорта калины следует учитывать такие важные параметры, как:

• морозоустойчивость;
• зимостойкость;
• выносливость.

От этих характеристик во многом зависит приспосабливаемость растения к неблагоприятным изменениям факторов окружающей среды (внезапным переменам погоды, резким температурным и атмосферным перепадам).

В частности, для регионов с непростыми климатическими условиями (для Подмосковья, Урала, Сибири) рекомендованы сорта калины «Соузга», «Зарница», «Вигоровская», «Шукшинская», «Закат», «Уральская сладкая», «Эликсир». Они являются относительно старыми и проверенными не одним поколением садоводов.

К их основным характеристикам принято относить устойчивость к перепадам температуры, заморозкам, неблагоприятным погодным условиям.

Другие важные параметры, которые следует учитывать при выборе калины того или иного сорта – высота взрослых растений и диаметр их кроны.

Известно, что некоторые представители этого рода способны достигать в высоту 5-6 метров, а размах их кроны может составлять 3-4 метра. Закономерно, что выращивание таких кустов и деревьев на участке будет сопряжено со множеством сложностей. По этой причине для небольшого сада лучше подбирать низко- и среднерослые сорта, высота которых не будет превышать 2-2,5 метров. К подобным можно отнести такие известные сорта калины, как «Эскимо», «Компактум», «Красный коралл» и «Нанум».

В следующем видео вы узнаете о полезных свойствах калины и способах ее применения.

stroy-podskazka.ru