HomeРазноеСорт перец: Топ-28 лучших сортов сладкого перца для открытого грунта и теплицы: их описания и характеристики

Сорт перец: Топ-28 лучших сортов сладкого перца для открытого грунта и теплицы: их описания и характеристики

Содержание

Сорта фиолетового и черного перца: фото

Если спросите – что такое перец – получите лаконичный ответ. Это ярко красный витаминный овощ, кубический, вкусный, сладкий и ароматный. Однако перец, как ни одна овощная культура, очень разнообразен по цвету, форме и вкусу. Оказывается, если не зацикливаться лишь на практической ценности перцев, то перечную грядку можно превратить в уголок не менее красивый, чем цветник. Как приятно каждое утро приходить на неё не только в поисках вкусных плодов, но и за хорошим настроением.

Сорта фиолетового перца

Среди фиолетового перца можно выделить сорта: 

  • Алтайский Хамелеон,
  • Клякса,
  • Звезда Востока фиолетовая,
  • Лилак Ловендер,
  • Пурпурный колокол,
  • Пурпурный красавец,
  • Пурпурный,
  • Багира,
  • Сиреневый туман,
  • Сиреневый,
  • Фиолетовое яблоко.

Фото: сорт фиолетового перец Алтайский Хамелеон

Я поэкспериментировал с разноцветными перцами. Своей красотой и приятным вкусом меня особо порадовали фиолетовые сорта. Эти сорта оказались на высоте от испытания погодой.

Фото: сорт фиолетового перца Клякса

Фиолетовый и чёрный пигмент проявляется чётко, только в технической спелости плодов перца.

Фото: сорт фиолетового перца Пурпурный колокол

Фиолетовый перец становится более терпимым к похолоданиям, особенно, когда не только плоды, но и стебли, и листья содержат антоциан.

Фото: сорт фиолетового перца Пурпурный 

Черные сорта перца

Среди черных перцев можно назвать сорта: 

  • Черный красавец,
  • Черный, бык,
  • Черный конь,
  • RED blak bul,
  • Пурпурное чудо,
  • Маркони черный,
  • Кардинал черный,
  • Звезда Востока черная,
  • Алтайский черный,
  • Африка.

____________________________________________________________________

ОПИСАНИЕ 13 СОРТОВ ЧЕРНЫХ ПЕРЦЕВ

Фото: сорт черного перца Черный красавец

Все эти сорта схожи. В технической спелости они имеют разные оттенки фиолетового и чёрного цвета, а в биологической спелости становятся красными или рубиново–тёмно-красными.

Фото: сорт черного перца RED blak bul

Антоцианы всегда присутствовали в растениях, т. е. в листьях, но хлорофилл не даёт им проявлять себя до поры и времени. Селекционеры научили антоцианы перца быть независимыми соединениями, не подчиняющими хлорофиллу. Так родились сорта фиолетовых и чёрных перцев.

Фото: сорт перца Пурпурное чудо

Фиолетовый пигмент (антоциан) в окраске плодов — природный механизм защитного действия. Именно антоциан окрашивает ягоды смородины, жимолости, ирги, известных своей высокой зимостойкостью, в сине-чёрные тона.

Фото: сорт перца Маркони черный

Весной, пока не пришло настоящее летнее тепло, или осенью, когда от того тепла остался с «гулькин нос», антоцианы помогают ловить солнечные лучи, уподобляясь некоему фильтру, который выбирает для себя лучшее.

Фото: сорт перца Кардинал черный

Антоцианы присутствуют практически во всех растениях, только их форма разная. И вещества, в окружении которых они находятся, тоже разные, да и количества самих пигментов тоже неодинаковы.

Фото: сорта перца Звезда Востока черная

От количества антоциана в растениях зависит, сколько солнечной энергии эти вещества превратят в энергию тепловую, которая позволит не только выжить растениям в холодные времена, но и дать урожай, т. е. семена чтобы продлить свой род. 

Фото: сорта перца Алтайский черный

Фото: сорт перца Африка

Цыганский барон

Самый интересный перец сорта Цыганский барон — ростом всего 45 см, но 87-95 дней надо, чтобы снять первый урожай

  • Поражает с первых петелек всходов: уже на стадии семядольных листьев окрашивается в фиолетовый цвет.
  • В последующем листья и даже цветки переливаются фиолетовым цветом.
  • Плоды пирамидальные, длиной не более 7 см, растут пучками вверх (букетом) и сине–фиолетово–чёрной.
  • При полном созревании приобретают перламутрово- фиолетово–красную окраску.

Фото: сорт перца Цыганский барон

Сорта перца для открытого грунта: какой выбрать

Сладкий перец выращивают многие дачники для салатов или консервацию. Эту овощную культуру можно встретить на каждом дачном участке. Насчитывает большое разнообразие сортов перца, однако при выборе следует учитывать не только урожайность, но и условия выращивания.

Содержание:

Популярные сорта болгарского перца

Сорта сладкого перца отличаются по следующим критериям: внешний вид, форма, размер и цвет. Выращивать перец можно разной формы: конусообразной, шарообразной, в виде пирамиды или колокола. В зависимости от сорта масса плода может составлять 800 г. Если перец выращивается для приготовления салатов, то рекомендуется выбирать следующие сорта:

  • «Американский гигант»
  • «Толстячок»
  • «Анастасия»
  • «Солнце Италии»
  • «Звезда Востока»

Это толстостенные перцы, ароматные, очень вкусные и сочные. Толщина стенки около 6 мм. С двух кустов можно собрать 16 кг урожая. Если перец будет использоваться для переработки или фаршировки, то для выращивания подойдут следующие сорта:

  • «Банан»
  • «Диво»
  • «Красное чудо»
  • «Людмила»
  • «Любава»

Эти сорта отличаются вытянутой формой и средним размером. Высота растений не превышает 85 см. Плоды четырехгранной формы, их диаметр находится в пределах 10-12 см. У многих огородников имеются излюбленные сорта, которые используют для выращивания перца каждый год. В открытом грунте чаще всего выращивают следующие сорта: «Оранжевое чудо», «Богатырь», «Калифорнийское чудо», «Толстячок», «Подарок Молдовы».

Сорт «Оранжевое чудо»: описание

«Оранжевое чудо» является раннеспелым сортом. Первые плоды после посева семян можно собрать спустя 100-110 дней. В длину растение составляет около 100 см. Урожайность высокая – до 14 кг с квадратного метра. Когда созреют, плоды становятся ярко-желтого цвета.

Вес достигает 250 г. Кожица у перца плотная, а стенки толстые. Благодаря этому «Оранжевое чудо» отличается высокой транспортабельностью и хорошими товарными качествами. Этот сорт устойчив ко многим заболеваниям.

Сорт «Богатырь»: характеристика

Это крупноплодный сорт. Кустарник среднерослый с развесистыми ветвями и крупными листьями. Плоды конусообразные с ребристой поверхностью. При созревании становятся ярко-красными. Масса перца может достигать 200 г. Стенки перца средней толщины – 7-8 мм.

Урожайность средняя: с квадратного метра можно собрать около 7 кг плодов. Данный сорт перцев очень ценится у огородников, благодаря однородной структуре: все плоды ровные по размеру и форме.«Богатырь» устойчив к табачной мозаике и грибковым заболеваниям. В случае резкого похолодания на перце это не отразится.

Сорта «Подарок Молдовы», «Калифорнийское чудо» и «Толстячок»

Сорт «Подарок Молдовы»

Это среднеранний сорт. Плоды можно начинать собирать через 120 дней после посева семенного материала. Кустарник штамбовый, в длину достигает 45 см. Плоды по форме напоминают конус, небольшие и гладкие, массой около 90 г. Сначала перцы имеют зеленый оттенок, а затем приобретают темно-красный. Толщина стенки перца этого сорта не более 5 мм.

Сорт «Калифорнийское чудо»

Данный сорт относится к среднерослым и среднеспелым. Высота растения может достигать 70 см. После посева плоды собирают через 120-130 дней. Перцы кубовидной формы с упругой мясистой мякотью. Стенки толщиной до 8 мм. Спелые плоды болгарского перца становятся красными.

Сорт «Калифорнийское чудо» является универсальным. Плоды используют для приготовления салатов, консервации, фаршировки, тушения.При хорошем уходе за растением с квадратного метра можно собрать до 10 кг плодов.

Сорт «Толстячок»: описание

Этот сорт относят к среднеспелым. Техническая спелость плодов, т.е. когда они становятся зелеными, наступает через 116 дней. Куст растения приземистый, высотой около 50-55 см. Плоды данного сорта в виде призмы, имеют выраженный глянцевый блеск. Длина перца составляет 10-12 см, ширина около 6-8 см, а масса – 70-130 г. Можно встретить и более крупные плоды, вес которых может достигать 200 г.
«Толстячок» отличается транспортабельными свойствами и прекрасными вкусовыми качествами.

Как ухаживать за перцами в открытом грунте

Посадку перца рекомендуется осуществлять на участке, где ранее росла тыква, капуста, огурцы или бобовые культуры. Нежелательно высаживать семена на месте картофеля, помидор и баклажана в течение 3 лет. До образования завязей поливать растение следует раз в неделю.

В дальнейшем полив учащают до одного раза в 5 дней. Рыхлить почву следует регулярно. Эта процедура способствует быстрому росту растения и улучшает приток воздуха к корню.

Для получения хорошего урожая перец необходимо подкармливать. Опытные садоводы подкармливают растение крапивой. Для приготовления подкормки необходимо залить крапиву водой в соотношении 1:10 и оставить на 2 дня.

Выполнять процедуру следует не менее трех раз за сезон. Удобрять перец можно птичьим пометом, навозом, который смешивают с древесной золой. Следует знать, что при недостаточном освещении, цветочки и завязь опадают. При правильном и должном уходе за растением можно собрать богатый урожай.

Видео о том, как правильно выбрать сорт перца:

характеристика и описание сладкого сорта, фото и отзывы

Перец Ингрид – необычный сорт для тех, кому интересно выращивать овощи непривычных оттенков и форм. Форма у него обыкновенная, кубовидная, а вот окраска – насыщенно-шоколадная. Такие плоды хороши для приготовления ярких экзотических салатов и свежего потребления.

Место посадки:

Универсальный

Сроки созревания:

Позднеспелый

Высота куста:

Высокорослый

Размер плодов:

Очень крупные

Толщина стенок:

Очень толстые

Происхождение:

Сорт

Цвет плодов:

Коричневый

Форма плодов:

Кубовидная

Использование:

Универсальный

Содержание статьи

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий Ингрид устойчив к стрессам и снижениям температуры, его можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте. Но в регионах с коротким и холодным летом теплица предпочтительнее. Плоды созревают поздно – через 135-145 дней после появления всходов.

Перцы крупные, весят по 150-220 г, но можно получить экземпляры и около 270 г. У них кубовидная форма и очень толстые мясистые стенки толщиной 8-10 мм. Цвет в стадии зрелости глубокий шоколадно-коричневый, кожица глянцевая. Вкус превосходный, сладкий и приятный.

Плоды используются в основном для свежего потребления, но подходят и для кулинарии, консервации и заморозки на зиму.

Преимущества и недостатки

Плюсы:
  • необычный красивый цвет;
  • крупные мясистые плоды;
  • хорошая урожайность;
  • способность завязывать плоды даже в неблагоприятную погоду;
  • замечательная транспортабельность и лежкость.
Минусы:

Посадка

Семена высаживают на рассаду за 60-70 дней до того, как ее планируется пересадить на постоянное место. Если они были приобретены необработанными, их предварительно замачивают в растворе марганцовки 1%, после чего промывают и обрабатывают раствором стимулятора «Эпин», «Циркон» или аналогичного.

Почву готовят питательную, рыхлую, содержащую грунт с огорода, торф и песок, а также немного минеральных удобрений и древесной золы. Затем ее прокаливают в печи для дезинфекции.

Нельзя добавлять в почву свежий навоз или больше азотных удобрений, чем требует инструкция. Избыток азота заметно снижает урожайность.

Семен сеют в общие ящики с последующей пикировкой в индивидуальные горшочки в фазе 2-3 листьев. Проращивают в тепле. Молодым саженцам необходимо освещение не менее 11-12 часов в сутки.

На 1 кв. м размещают по 3 куста.

Выращивание и уход

Поливают молодые растения каждые 2 дня мелкими порциями, после укоренения можно перейти на более редкий и обильный полив. Также необходимо регулярно рыхлить почву. Воду для поливов используют теплую.

Растения обязательно подвязывают к опоре и формируют.

Подкармливают 3-5 раз, в зависимости от грунта. Вносят комплексные минеральные удобрения, а в начале роста можно органические, но в небольших концентрациях.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Сладкий перец Ингрид редко выращивают на продажу. Это сорт для любителей. Огородники отмечают его превосходный вкус, длительное приятное послевкусие и экзотический цвет урожая.

Общая оценка сорта0

Отзывы тех, кто выращивал

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Показать больше

Перец Капия — описание, фото, характеристика и лучшие сорта

Автор Мария Чурсина На чтение 9 мин. Просмотров 5.4k. Опубликовано

Капия или Каппи — разновидность перца со сладкими красными плодами. Он принадлежит к тому же семейству, что и болгарский перец, и не уступает своим аналогам. Капия является выходцем из Восточной Европы и на самом деле является основным вкусовым ингредиентом венгерской паприки.

Описание перца Капия (Каппи)

Каппи имеет плотную сочную мякоть с ярко выраженным сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Паприку можно жарить на гриле или использовать для приготовления соусов, лечо, аджики и тому подобное. Перец также популярен для употребления в свежем виде. Поэтому его часто добавляют в салаты и овощные закуски.

Перец Капия может повысить иммунитет, потому что он богат на аскорбиновую кислоту и каротин. Кроме того, Каппи оказывает общеукрепляющее действие на организм человека, помогая избавиться от бессонницы, стресса и депрессии. При регулярном употреблении паприки работа системы кровообращения улучшается, кровь разжижается и риск тромбообразования уменьшается.

Плоды красные, конической формы и имеют 2-3 камеры. Когда они технически зрелые, они зеленые, а при биологическом созревании — ярко-красные. Капия имеет высокую урожайность и однородность плодов по сравнению с другими сортами перца.

С точки зрения технологии, выращивание Каппи ничем не отличается от культивирования другого перца. Сорта Каппи подходят как для открытых, так и для закрытых грунтов в зависимости от площади выращивания.

Как видите, перец Капия имеет много преимуществ, именно поэтому он очень популярен у наших клиентов. Ниже представлены популярные сорта и гибриды перца Каппи с описанием и фотографиями.

Лучшие гибриды перца Капия

Портека F1 (Rijk Zwaan) Сладкий перец Портека F1
  • Высокоурожайный, скороспелый перец Капия для полевого выращивания и посадки в пленочные теплицы. Созревает через 70-75 дней после пересадки.
  • Растение генеративного типа, компактное. Не подвержено воздействию мозаики.
  • Плоды имеют удлиненную коническую форму, от 2 до 3 камер, длину 12-14 см и диаметр – 6-7 см. Вес одного перца — 130-150 г. Стенки мясистые, толщиной от 6 до 7 мм и имеют высокое содержание сухого вещества.
  • Портека F1 – это популярный в супермаркетах гибрид, благодаря своему привлекательному темно-красному цвету и высоким вкусовым качествам. Он идеально подходит для замораживания, консервирования, сушки и жарки на гриле.

Описание сладкого перца Портека F1

Самандер F1 (Nunhems)
  • Ультраранний гибрид перца Каппи, который созревает через 55-65 дней после пересадки. Подходит для полевых посадок, а также для выращивания пленочных и стеклянных теплицах.
  • Растение компактное и мощное. Для выращивания в теплицах нужна подвязка. Листья защищают плоды от солнечных ожогов. Один куст дает 15-20 плодов.
  • Плоды типичной конической формы, с 2-3 камерами, массой 160-190 г. Длина перца 16-19 см, а ширина 5-6 см. Стенки сочные, ароматные, толщиной 5-6 мм.
  • Перец Самандер F1 достаточно плотный, поэтому его можно перевозить на большие расстояния, не теряя качества. Кроме того, он остается плотным после термической обработки.
Плоды перца Капия Самандер F1

Как выглядит оригинальная упаковка сладкого перца Самандер F1

ЛС 1214 (LS 1214) F1 (Lucky Seed) Сладкий перец ЛС 1214 (LS 1214) F1
  • Перец Капия, который созревает рано и не снижает производительность при высоких температурах. 65-75 дней от высадки рассады до технической зрелости и 80-95 дней до биологической зрелости. Подходит для посадки в поле и в защищенном грунте.
  • Растение низкорослое, прочное. Куст имеет достаточно листьев, чтобы защитить растения от солнца.
  • Плоды продолговато-конусовидные, с 2-3 камерами и массой 90-110 г. Стенки толщиной от 4 до 5 мм с пикантным вкусом. Перец сначала имеет светло-зеленый цвет, а после созревания краснеет. Плоды используются для употребления в свежем виде и для переработки на лечо.
  • Гибрид ЛС 1214 (LS 1214) F1 неприхотлив к условиям выращивания. Не поражается фузариозом и вертициллезом.

Антифейк или как выглядят оригинальные семена сладкого перца ЛС 1214 (LS 1214) F1

Магус F1 (ZKI ( Innova Seeds))
  • Ранний гибрид перца Каппи, который созревает через 60 дней после высадки рассады в грунт. Показывает хорошую устойчивость к стрессам и негативным погодным факторам.
  • Растение сильнорослое, хорошо растет в поле и в теплицах. Один куст дает в среднем 10 перцев. Большие листья хорошо защищают плоды от солнечных ожогов.
  • Плоды имеют удлиненную коническую форму, длиной от 15 до 18 см. Вес перца колеблется от 150 до 180 г. Стенки толщиной 6-7 мм. Плоды по мере созревания меняют цвет от зеленого до темно-красного. Подходят для свежего рынка и всех видов переработки.
  • Maгус F1 характеризуется высокой эффективностью, непревзойденным вкусом, качеством сохранения и транспортабельностью.
Плоды сладкого перца Магус F1

Армагеддон F1 (Yuksel) Фото сладкого перца Армагеддон F1
  • Гибрид перца Капия раннего созревания для выращивания в помещении и на открытом воздухе.
  • Растение генеративное, с сильной энергией, короткими междоузлиями и длительным периодом плодоношения.
  • Перец по форме напоминает удлиненный конус и с виду похож на перец чили.
    Полностью созрев, он приобретает ярко-красный цвет. Плоды длиной 22-24 см и шириной 6-8 см. Средний вес перца — 150-170 г. Стенки перца толстые и имеют высокое содержание сухого вещества.
  • Армагеддон F1 отличается тем, что не трескается во время созревания. А это распространенная проблема с перцем Капия. Он также устойчив к перепадам температуры. Плоды используют в свежем виде, для консервирования, заморозки и приготовления на гриле.

Презентация перца Армагеддон F1 на семинаре компании Yuksel

Деметра F1 (Moravoseed)
  • Среднеранний гибрид типа Капия для выращивания в пленочной теплице и в открытом грунте.
  • Плоды толстостенные, продолговато-конические, с 2-3 камерами и массой 170-190 г. Длина перца может достигать 16 см, а толщина 6-7 см.
  • Овощи однородные по форме и размеру, светло-зеленые, когда технически спелые, и темно-красные в фазе биологической спелости. Ямка для крепления перца неглубокая.
  • Деметра F1 — это вкусный гибрид перца, который является универсальным для всех видов переработки, включая изготовление паприки.
Сладкий перец Деметра F1

Как выглядит оригинальная упаковка семян перца Деметра F1

Лучшие сорта перца Капия

Маркони Ред (Маркони Россо) (Hortus) Перец Маркони Ред (Маркони Россо)
  • Итальянский перец Капия среднего срока выращивания. От высадки рассады до технической спелости проходит от 90 до 95 дней.
  • Растение среднерослое, высотой 5o-70 см. Куст может дать от 12 до 15 плодов. Устойчив к перепадам температуры.
  • Плоды имеют коническую форму с тупым концом, длину до 20 см и среднюю массу — 200 г. Созревая, они переходят с зеленого на ярко-красный. Стенки мясистые и очень мягкие, толщиной от 3 до 4 мм.
  • Красный перец Маркони Ред имеет высокие вкусовые качества, идеально подходит для употребления в свежем виде, жарки на гриле и маринования. Гибрид также плодоносит до поздней осени.

Фатима (Moravoseed)
  • Сортовой перец Капия среднего срока созревания (110-120 дней) для получения высокого урожая в стеклянных и пленочных теплицах, а также на открытых полях в южных регионах.
  • Плоды крупные, трапециевидные с 3-4-мя четкими камерами. Перец длиной до 16 см и шириной 9 см. Средний вес плодов — 220-240 г.
  • Плоды зеленные в технической спелости, и красные – в биологической. Поверхность плодов гладкая и блестящая.
  • Преимущество перца Фатима заключается в том, что он дает большие однородные плоды с хорошим вкусом. Из него готовят лечо, аджику, а также едят в свежем виде.
Сладкий перец Фатима

Буркап (BT Tohum) Плоды перца каппи Буркап
  • Ранний сорт перца типа Капия для выращивания в открытом грунте. От высадки рассады до сбора урожая проходит от 70 до 75 дней.
  • Растение с большими листьями и высокой устойчивостью к стрессам.
  • Плоды плоские, конические, с 2-3 камерами, длиной 16-18 см и шириной 6-7 см. Стенки толщиной 6-7 мм. Средний вес перца 160-180 г. В процессе созревания перец переходит из темно-зеленого в темно-красный.
  • Перец Буркап используется на свежем рынке для жарки и приготовления овощных рагу. Также характеризуется высокой плотностью и выравненностью.

Маркони Ред (GL Seeds)
  • Среднеспелый перец Капия для полевого выращивания. Вегетационный период составляет от 100 до 115 дней.
  • Растение среднего размера, высотой 50-70 см. Куст дает от 12 до 15 плодов.
  • Плоды удлиненные с тупым концом, 3-4 камерами, массой 150-200 г. Длина перца до 18 см, а диаметр до 10 см.
  • Красный перец Маркони Ред мясистый и ароматный, насыщенного красного цвета. Подходит для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания.
Сладкий перец Маркони Ред

Горн желтый (Семена Украины) Болгарский перец Горн желтый
  • Среднеспелый желтый сорт Капия, который может созреть за 130-140 дней.
  • Куст сильный, достаточно разветвленный, 90-100 см в высоту.
  • Плоды продолговато-конические, крупные, длиной от 18 до 20 см. Стенки мясистые, сладкие, толщиной от 5 до 6 мм. В технической зрелости плоды зеленые, а в биологической — золотисто-желтые.
  • Перец Горн желтый известный своим необыкновенным цветом. Его можно использовать для свежего рынка и переработки.

Поделитесь в комментариях, какие сорта и гибриды перца Капия уже выращивали и какие вам больше нравятся. Ваши отзывы важны не только нам, но и другим овощеводам, которые выбирают перец для посадки. 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорт перца Полет: фото, описание, уход

Сорт перца Полет появился на рынке благодаря работе сотрудников Научно-исследовательского центра селекции семеноводства и агротехники (НИИЦССА), который находится в Приднестровье. Сорт появился сравнительно недавно, но уже успел понравиться овощеводам Украины, Молдавии и России.

На фото сорт перца Полет

Описание

Плоды данного сорта округлые и конусовидные. В стадии технической зрелости светло-зеленые, при достижении биологической зрелости становятся красными. Перец Полет довольно урожайный, плодоношение начинается в начале июля и длится более двух месяцев. За этот период с одного квадратного метра можно собрать до 10 кг плодов.

Высаживать его можно на участках различной площади – на дачах, небольших приусадебных огородах и на полях фермеров. Сорт, так же, подходит для выращивания в теплицах и легких парниках.

Вкус перцев – сладкий, сочный, они пригодны для салатов в свежем виде, а так же для маринования, и приготовления различных зимних консервированных салатов. После сбора перец долго хранится в холодильнике или прохладном помещении, не теряя первоначальных качеств. Остается свежим в течение 15-20 дней, хорошо переносит транспортировку, долго не портится на складах магазинов.

Плоды довольно крупные, двух-, или трёхкамерные, блестящие. При выращивании в надлежащих условиях достигают веса в 150-300 грамм. Их длина около 15 см, толщина мякоти от 5 до 9 мм, диаметр – 8-12 см.

Сорт считается среднеспелым, от появления первых всходов до сбора урожая проходит 4-4,5 месяцев, выращивать его начинают с посева семян на рассаду – в феврале-марте.

Куст получается среднерослым, полуштамбовым, с тремя-четырьмя крупными стеблями с хорошо развитой листвой. Плоды растут вниз.

Сорт нравится овощеводам за высокую урожайность, способность к длительному хранению, устойчивость к вертициллезному увяданию.

Агротехника

Вырастить перец сорта Полет не сложнее, чем другие сорта. работа начинается в феврале, с посева семян на рассаду. К моменту высадки рассады в открытый грунт в мае, она должна быть в возрасте около 100 дней.

Рассада перца очень тонкая и нежная, плохо переносит пикировку, поэтому лучше всего высевать семена в небольшие торфяные горшочки, чтобы потом вместе с субстратом переместить саженцы в землю. Если горшочков нет, можно обойтись обычным контейнером, а рассаду высадить в землю сразу же после извлечения из него.

Донышки горшочков или стаканчиков прокалывают, чтоб в них не застаивалась влага. Если же семена высевают в контейнер, на дне его устраивают слой дренажа, для лишней воды.

На фото сорт перца Полет

Смесь для посадки семян готовят из перегноя, земли и песка, взятых в соотношении 2х1х1, затем ее обогащают древесной золой из расчета 1 столовая ложка золы на килограмм субстрата.

Семена готовят к посеву заранее, их держат в теплой воде 4-5 часов, после чего перемещают на влажную ткань, где они находятся 2-3 дня при температуре не ниже +20 градусов. При такой подготовке всходы появляются через день после посева.

Семена можно заглубить во влажный субстрат, но можно рассыпать по его увлажненной поверхности и присыпать сверху сухим грунтом. Так семена будут свободно дышать, и влага не испариться слишком быстро.

Емкости с посевами ставят в теплое место, температура воздуха должна быть в пределах 25-29 градусов днем, и не ниже 16 градусов ночью.

Поливают рассаду при высыхании грунта, заливать ее не стоит, все хорошо в меру, иначе болезней не избежать. Воду для полива лучше подогревать до 30 градусов.

В теплые весенние дни емкости с рассадой можно выносить на улицу для закаливания, сначала на 1-2 часа, затем время продлевают до 6-7 часов. Главное, чтобы на улице было тепло и безветренно.

Высаживание в открытый грунт происходит в тот момент, когда пройдет угроза заморозков, и ночью температура не будет опускаться ниже +17-18 градусов.

Перец любит свет и тепло, посадить его нужно на хорошо освещенном месте. Желательно – после лука, огурцов, тыквы, кабачков, капусты и моркови. Худшие предшественники – пасленовые, и перец.

В землю рассаду высаживают на такую же глубину, на которой она росла раньше – в горшочке или контейнере.

Почву готовят заранее, во время осенней перекопки. На 1 квадрат вносят 50 грамм калийно-фосфорных удобрений, около 5 кг перегноя. Весной в качестве удобрения используют аммиачную селитру. Необходимо позаботиться и об обеззараживании грунта, его поливают раствором медного купороса – в 1 ведре воды растворяют столовую ложку порошка.

15 лучших сортов сладкого перца для открытого грунта и теплицы

Сладкий (болгарский) перец – повседневный овощ, который дополняет любимые блюда. К слову, болгарским его называют только у нас, хотя болгары внесли весомый вклад в развитие этой культуры. Изначально сладкий перец употреблялся исключительно как приправа, и вид имел неказистый. Путешествуя по разным странам, он в итоге оказался в Болгарии, где селекционеры вывели сегодня уже известный всем крупный мясистый плод, который можно употреблять прямо с грядки или после термической обработки.

Выращивание его не настолько сложное, как может показаться на первый взгляд, поэтому опытные садоводы много и активно культивируют его на своих участках. Особенно хорошо это получается у тех, кто высаживает рассаду в парник или теплицу. Какие лучшие сорта перца сладкого мы рекомендуем из раннего и позднего созревания, самые урожайные и по разным регионам.

Лучшие сорта сладкого перфа раннего созревания

Большинство дачников, которые занимаются выращиванием овощных культур на продажу, отдают предпочтение раннеспелым видам. Такие овощи прекрасно подходят для весенних салатов, достаточно мягкие, сочные и очень вкусные. Среди лучших форм можно выделить следующие.

Атлант

В категории лучшие сорта перца сладкого для Подмосковья занимает лидирующую позицию. Трехкамерный, плотный, мясистый и хрустящий овощ вызревают спустя 115 дней после высадки в землю. Имеют салатовый оттенок, сочную мякоть и сладкий привкус. Вес – до 170 грамм.

Чтобы рассада давала хороший урожай, необходимо правильно сформировать куст: удаляются все листья до первого ответвления.

Атлант

Биг Папа

Зреет на 90 день после посадки. Плоды конусовидные, сочные и толстостенные (до 1 см). Масса перчинки может достигать 160 грамм. Имеют отличительный фиолетовый цвет при полном созревании. Особенности – долгий срок хранения и хорошая транспортабельность. Овощ имеет высокую степень устойчивости к заболеваниям, но плохо переносит заморозки. При резком снижении температуры даже укоренившуюся рассаду нужно укрывать спанбондом.

Биг Папа

С этой статьей читают: Выращивание перцев в теплице из поликарбоната

Оранжевое чудо

Согласно отзывам, это один из лучших сортов перца на 2016 год. Съемное созревание наступает через 3,5 месяца с момента высадки рассады в грунт. Хорошо приживается в открытом грунте, но в регионах с поздним потеплением все же лучше высаживать рассаду в парники, а по мере стабильного повышения температуры с него снимать укрытие. Обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Перчинки толстокорые (до 1 см), кубовидные, солнечного оранжевого цвета. Вес – до 250 гр. С одного куста можно собрать урожай до 6 кг. Годен в пищу в любом виде.

Оранжевое чудо

Купец

Техническая зрелость наступает уже спустя 3,5 месяца после полных всходов (пересадка рассады в грунт в парнике или теплице). Кусты высокие, крепкие, но нуждаются в поддержке шпалерами. Плоды хоть и не самые крупные (до 135 гр.), но их много и они могут сломать ветки. Такие овощи широко используются в кулинарии как в сыром виде, так и после термообработки. 

Купец

Белозерка

Один из лучших сортов болгарского перца. Съемная зрелость наступает в южных регионах на 90 день, в средней полосе – на 120. Плоды традиционно в форме конуса, слаборебристые с острой вершиной. Могут иметь от светло-кремовый до красного цвета, что зависит от времени нахождения на грязке. Вес – 135 г при толщине мякоти в 7,5 мм. Овощ универсален, используется как во время приготовления блюд, так и при консервации. Хранится хорошо и отлично переносит длительные транспортировки. Обладает высокой устойчивостью к различного рода заболеваниям и гнили.

Белозерка

При выращивании в одном помещении с томатами риск подхватить серую или белую гниль увеличивается в несколько раз. При первых признаках болезни проводится тотальная обработка всех кустов.

С этой статьей читают: Болезни томатов в теплице из поликарбоната

Гладиатор

Относится к одним из самых лучших сортов перца, как для открытого грунта, так и тепличного. Содержит в своем составе много витамина С и отвечает всем требованиям товарного качества. Эта культура устойчива  вертициллезу. Толстокорые плоды (около 0,6 см)солнечного оттенка имеют нежную сладковатую мякоть, увесистые – до 0,26 кг. Первое плодоношение приходится на 110 день после посадки саженцев в грунт.

Гладиатор

Лучшие среднеспелые сорта сладкого перца

Такая разновидность пользуется большой популярностью среди дачников.

Биг Мама

Один из лучших сортов сладкого перца, как для открытого грунта, так и для взращивания в тепличных укрытиях. Представляет собой полураскидистый кустик, высота которого колеблется в рамках 80-90 см. Плодоношение – среднее, а вес одного перчика–0,2 кг. Кожура плотная, примерно 1,3 см. Овощ – привлекательного оранжевого оттенка, срок вызревания – 4 месяца. Применяется как в свежем виде, так и поддается консервированию.

Биг Мама

Ласточка

Первое плодоношение наступает через 4 месяца. Высота кустика – до 65 см. Овощи – конусовидные, мясистые (приблизительно 0,5 см) имеют салатовый цвет и весят около 70 грамм. Отличительная особенность – устойчивость к заболеваниям.

Ласточка

Богатырь

Срок вызревания приходится на 120 день. Перчинки оригинальные – в виде призмы, крупные, вес которых не превышает 0,2 кг, толстокорые. Кожица – слегка бугристая, после созревания приобретает светло-зеленый окрас, а со временем переходит в красный. В пищу годен в любом абсолютно виде, вплоть до заморозки. Этот вид мало подвержен болезням, характерным для пасленовых, долго хранится и отлично переносит транспортировку.

Богатырь

Калифорнийское чудо

Вызревание приходится на 130 день. Перчинки кубовидные, сладкие и сочные, увесистые (около 0,17 кг) и толстокорые – примерно 0,8 см. При полном созревании приобретают темно-зеленый цвет, а спустя некоторое время становятся красными. Кустики – высокорослые, вырастают до одного метра в высоту. Отлично «чувствуют себя» как в открытой почве, так и в тепличных укрытиях.

Калифорнийское чудо

Новогогошары

Согласно отзывам, это один из лучших среднеспелых сортов сладкого перца для Подмосковья. Отличается болезнеустойчивостью. Выращивание этой культуры может осуществляться как в открытой, так и в защищенной почве. Перчинки – округлые, темно-зеленого цвета, а при полном вызревании приобретают красный окрас. Масса овоща небольшая – до 80 грамм при толщине мякоти в 0,6 см. Срок вызревания – 120 дней.

Новогогошары

Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в теплице

В силу того, что многие люди предпочитают выращивать овощи в закрытых огородах, предлагаем к вашему вниманию лучшие сорта перцев для теплиц из поликарбоната.

Чудо Дерево F1

Гибридная форма овощной культуры. Вес плода 100-115 гр. , в виде призмы, цвет – насыщенно красный. Абсолютно неприхотливые в уходе, даже при минимальном освещении набирают рост и цвет, не теряют вкус и хорошо сохраняются. Мало подвержены заболеваниям, в основном «страдают» при близком соседстве с томатами. Годятся как для употребления в свежем виде, так и для консервации, а также для заморозки, сохраняя при этом свои вкусовые и ароматические качества.

Чудо Дерево F1

Фараон F1

Зреет по истечению двух месяцев после высадки в землю. Перчинки – призмовидные с глянцевой кожицей и толщиной мякоти до 0,8 см при общей массе в 170 грамм. Гибридная форма интересна большим урожаем, адаптированностью к климату средней полосы, выдерживает непродолжительные заморозки, но требует регулярного полива и внесения органики. Желательно мульчировать грядки, чтобы почва дольше оставалась влажной, но не вязкой.

Фараон F1

С этой статьей читают: Мульчирование грядок: критерии выбора мульчи

Баргузин

Относится к числу самых лучших сортов перца для выращивания в Сибири. Период созревания – 4 месяца. Куст – высокий (до 0,8 м). Масса перчинок– до 230 грамм, кожура плотная, до 0,7 см. Цвет при окончательном созревании – желтый.

Баргузин

Толстый барон

Семена этого сладкого перца относятся к лучшим сортам для взращивания в южных регионах нашей страны. На Урале и в Сибири может произрастать только в закрытых сооружениях с обеспечением качественного ухода, полива, освещения и обогрева. Красные конусовидные перчинки имеют приятный вкус, вырастают до 150 грамм при толщине мякоти чуть больше 0,5 см.

Толстый барон

Кроме этого, для высадки в теплицы годятся:

  • Воловье ухо;
  • Какаду;
  • Купец;
  • Барин;
  • Подарок Молдовы;
  • Пионер;
  • Тополин;
  • Золотинка;
  • Иволга;
  • Айвенго;
  • Кудесник;
  • Геракл.

Теперь вы знаете, как называются семена лучших сортов перца, которые можно выращивать как на открытом участке, так и в теплице. Надеемся, наши советы помогут вам сделать правильный выбор и получить хороший урожай этой овощной культуры.

ВИДЕО: 10 ошибок при выращивании сладкого перца

Лучшие сорта скороспелых перцев

В ряду нынешнего разнообразия на прилавках семян существует большой выбор ранних сортов сладкого перца. Они отличаются друг от друга не только величиной, вкусом и оттенком, но также временем созревания и особенностями ухода.

Срок для плодоношения у этого овоща больше, чем продолжительность летнего периода, поэтому многие садоводы выращивают ранние и суперранние сорта перца болгарского.

Перец – овощ из разряда перечных растений. У нас в стране обычно выращивают болгарский (сладкий,  салатный) перец и жгучий перец «Чили».

В некоторых регионах он растет и в открытом грунте, но чтобы получить хороший урожай, его желательно сажать в теплице. В любом случае высаживать на постоянное прорастание ранние сорта перца допускается только после окончания угрозы заморозков.

Выбор раннего сорта перца

В настоящее время селекционерами выведены такие сорта сладкого раннего перца, которые приносят первые плоды уже через 85-90 дней после высадки семян в почву.

Сегодня известны несколько сотен сортов и гибридов сладкого раннего перца. При этом у каждого из них есть свои особенности:

  • вкус;
  • сбор плодов;
  • невосприимчивость к заболеваниям;
  • возможность произрастать при неблагоприятных условиях;
  • уход за растением.

Если взять за основу эти соображения, то требуется выбрать такие сорта перца, которые бы в наибольшей степени удовлетворяли запросы владельца огорода и были приспособлены к условиям данного участка.

Сорта ранних перцев для теплиц

Итак, рассмотрим подробнее некоторые категории ранних овощей для пленочных укрытий.

Абрикосовая Фаворитка

Данный сорт по праву принимают за раннеспелый: период вызревания у него не превышает 120 дней. Невысокие кусты около 55 см всегда радуют хорошим урожаем.

Плоды имеют коническую конфигурацию. Их масса составляет около 110 гр., овощи толстокорые – с размером стенки 4-6 мм. У садоводов этот сорт пользуется популярностью за свои вкусовые качества. Хороши овощи данного сорта не только для салатов, но и для заготовок.

Агаповский

Раннеспелый сорт, имеющий срок вызревания около 120 суток. Кусты высотой до 75 см хорошо плодоносят. Овощи крупные, имеют вес до 130 гр., немного ребристые по виду, призматической конфигурации.

Овощи имеют насыщенно красный цвет и стенку до 5 мм. Многие огородники отмечают у этого сорта богатый урожай, доходящий до 14 кг с м2, но в то же время есть у этого овоща и недостаток: подверженность этого растения вершинной гнили.

Вини Пух

Эта категория самого раннего болгарского перца приятно поражает не только своим наименованием, но и ускоренным плодоношением, которое появляется уже через 100 дней со дня посадки семян. Масса овоща небольшая, всего 60 гр., при этом он образует стенку порядка 6 мм.

Многим нравится у этого сорта сочная, сладковатая мякоть с прекрасным вкусом. По их мнению – перцы хорошо подходят для заготовок на зиму. Растения устойчивы к вертициллезу, тле и другим заболеваниям.

Здоровье

Этот раннеспелый овощ выделяется он не только сроками созревания, но и неприхотливостью в уходе. Масса плодов средняя, около 110 гр и окрашены они в зеленоватый цвет с розовым оттенком. Вкусовые качества выражены слабо.

По мнению огородников, сорт «Здоровье» радует увеличенным сбором плодов, причем растение не подвержено заболеваниям. Этот овощ годится для фарширования, но в салаты и для приготовления «лечо» ему не хватает вкусовых качеств.

Ласточка

Это сорт также относится к ранним перцам, так как первые плоды созревают через 120 дней от посадки семян. Кусты с высотой стеблей около 70 см образуют конусообразные плоды массой до 95 гр.

Описание лучших позднеспелых сортов перца

Больше всего подходят для южных широт, так как для полного созревания им требуется 140-150 дней с хорошей погодой.

Геракл

Перец Геракл

Низкорослый, имеет множество крупных плодов. Зрелые перцы Геракла красные, с толстой сочной мякотью.

Желтый колокол

Перец Желтый колокол

Средней высоты растение (до 75 см) с крупными плодами желто-оранжевого цвета при созревании. По форме напоминают перевернутый колокол. Имеет толстую стенку мякоти и отличный свежий вкус.

Богатырь

Перец Богатырь

Богатырь не боится открытого грунта. Кусты небольшие, с крупными плодами. Зрелый перчик кубовидной формы ярко-красного цвета с сочной мякотью, имеет прекрасный вкус и аромат.

Зефир

Перец сорт Зефир

Высокоурожайный, растение рослое (до 80 см) с большим количеством шаровидных плодов. Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет меняется от насыщенно зеленого к ярко-красному.

Толстостенные крупноплодные сорта

Толщина стенки и размер плода для большинства садоводов является решающим фактором при выборе семян. Толстостенными являются перцы с толщиной мякоти от 6мм. Эти сорта отлично подходят для консервирования, засушки и заморозки.

Белое золото

Перец сорт Белое золото

Можно высаживать в открытый грунт. Растение низкое, при этом с очень крупными плодами желтого цвета (до 450г). Перчики имеют кубовидную форму.

Сибирский формат

Сорт сладкого перца Сибирский формат

Среднеспелый, на высоких и мощных кустах вырастают перчики очень больших размеров. Размер плода, выращенного в теплице может достигать 500 г!

Царица

Сладкий перец Царица

Урожайный, плод небольшого размера (до 200г) имеет толстую мякоть рубиново-красного цвета. Прекрасно переносит длительные перевозки.

Лучшие перцы для фарширования и переработки

Фарширование

Фаршированный болгарский перец

Идеальным применением перца в пищу является его фарширование. Для этого обычно используют ровные, некрупные перчики одинакового размера. Среди ранних можно отметить: Любава, Диво, Золотое чудо, Банан, Маринкин язычок. Среди среднеспелых: Антей, Новый русский, Степашка.

Сушка

Для сушки подходят длинные и вытянутые плоды. Прекрасно подойдут для этого Сабелька и Чудо-паприка. Сушить их можно прямо на свежем воздухе.

Консервирование

Консервированный сладкий перец

Для консервации идеально использовать мясистые толстостеные сорта. А если взять несколько разноцветных перчиков, заготовка выйдет не только вкусной, но и красивой. Прекрасно подходят для консервирования: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Лайлак белл, Чоколат бьюти, Янтарь.

Заключение

Болгарский перец — необычайно полезный, вкусный и красивый овощ. Его выращивают в регионах с разными климатическими условиями — Сибирь, Подмосковье, Донбасс, Крым и другие. Благодаря яркому многообразию цветов и сочному свежему вкусу ему всегда найдется место на праздничном столе. А по наполнению витаминами перец является лидером среди других овощей. Съедая всего один перчик в день, можно восполнить суточный запас витаминов С и Е. Сладкий перец называют «овощем красоты», ведь употребление его в пищу улучшает кожу, укрепляет волосы. Полезен перец и для глаз, благодаря высокому содержанию бета-каротина.

Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий

​Похожие статьи​

​Многим известен перец Калифорнийское чудо (есть красное, есть и желтое). Плоды этого сорта большие, толстостенные, очень сочные и вкусные. Толстостенные, весом до 350 г, вырастают у Ильи Муромца, Лолиты, Титана, Толстого барина. Высокорослые Викинги (красный и желтый) щедро одарят заботливого хозяина плодами удлиненной формы с прекрасными вкусовыми качествами. Если желаете разнообразить красно-оранжево-желто-зеленую цветовую гамму перцев фиолетовой и шоколадной красками, нужно посадить сорт Звезды Востока и вырастить плоды до биологической спелости.​

​Выращивание сладкого перца​

​Среднеспелые сорта перца​

​Нафаня​

​Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — коричневые, пониклые, призмовидные, массой 180-200 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошей завязываемостью плодов, непрерывным плодоношением, плоды обладают повышенным содержанием витамина С и каротина.​

​Сорванец​

​Баргузин​

​Характеризуется дружной отдачей урожая и прекрасным вкусом. Урожай формируется на двух ярусах. На кусте формируется 12-18 плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.​

​Характеризуется дружной отдачей урожая и прекрасным вкусом. Урожай формируется на двух ярусах. На кусте формируется 12-18 плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.​

​Характеризуется дружной отдачей урожая и прекрасным вкусом. Урожай формируется на двух ярусах. На кусте формируется 12-18 плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.​

​Ерошка​

​Посадив на участке перец, семена от лучших сортов можно заготовить самому, но прежде узнайте, как это делать правильно. Не запасайтесь семенами гибридов — это напрасно. Они не дадут урожая. И, конечно же, для наилучшего урожая нужно предоставить этому овощу самое солнечное место на участке, обеспечить своевременное проведение агротехнических мероприятий — рыхление и прополку, внесение необходимых удобрений, борьбу с вредителями и болезнями.​

​Предварительно высаживаются семена на рассаду в феврале или в марте. В дальнейшем перец вырастает ярко-красного цвета, на кусте небольших плодов очень много. Бывалые огородники советуют возделывать эту культуру в теплицах и парниках. Тогда плоды достигают большего размера, и урожай будет надежно защищен от погодных условий. По мнению специалистов-селекционеров, овощеводов Сибири порадует выведенный ими перец сладкий. Лучшие сорта его — это «багира», «Настенька», «ятаган», «золотой теленок», «вождь краснокожих». К их достоинствам относятся крупные плоды и отличный вкус.​

​К среднеранним и среднеспелым относят такие сорта, как «первенец Сибири», «виктория», «подарок Молдовы», «ласточка». Скороспелый перец сладкий, лучшие сорта которого выводит Западно-Сибирская овощная опытная станция, выспевает за сто-сто десять дней. К таким разновидностям относится «первенец Сибири». Высота куста составляет девяносто сантиметров, плоды достигают девяти сантиметров в длину, их средняя масса — от сорока девяти до пятидесяти трех грамм.​

​Багратион​

​Зазнайка​

​Лицедей​

​F1 Буратино​

​Чардаш​

​Чардаш​

​Чардаш​

​Не каждый перец успеет вырасти и вызреть в условиях короткого лета, при недостатке тепла и света. Для этого требуются низкорослые, скороспелые, устойчивые к пониженным температурам неприхотливые сорта. Значит, плоды у них будут совсем непохожими на сладкие сочные мясистые южные перцы? Вовсе нет. Старые сорта, пригодные для Нечерноземья, и впрямь не отличались особым вкусом. Травянистые и суховатые, с тонкими стенками перцы годились разве что на заготовки. Но благодаря успехам селекционеров сегодня огородникам есть из чего выбирать. Появились новинки с плодами самой разнообразной окраски, от бледно-желтой до фиолетовой, не говоря уже об оранжевой, красной, бордовой, крупные и мелкие, круглые, кубовидные и конусовидные. При этом они имеют компактный куст, что облегчает уход за посадками, холодостойки, не требуют сложных укрытий для выращивания, устойчивы к болезням, вкусны и урожайны.​

​Перец ранних сортов рекомендовано выращивать в регионах с непродолжительным летом, а также для получения овощной продукции с целью продажи на рынке. В нашей статье рассмотрим несколько ранних сортов сладкого перца с минимальным вегетационным периодом.​

​Многочисленные в настоящее время гибриды и сорта сладких перцев различаются сроком созревания, который считают от всходов до технической спелости.​

​Сладкий перец для закрытого грунта​

​Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании — желтые, кубовидные, ребристые, массой 150-200 г, толщина стенки 6-8 мм. Характеризуется хорошей урожайностью, плоды используются в свежем виде и для консервирования. Устойчив вирусу табачной мозаики, вертицилезу и вершинной гнили.​

​Улыбка​

​Корнет​

​Очень ранний. Высота куста 70 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — красные, длинные конусовидные, массой 80-120 г, толщина стенки 5 мм.​

​Очень ранний. Высота куста 60-70 см. Плоды в технической спелости желто-оранжевые, при созревании — оранжево-красные, конусовидные, массой 170-220 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошим плодоношением, высокой урожайностью, плоды очень декоративны, пригодны к употреблению на любой стадии развития. На кусте формируется 13-17 плодов.​

​Очень ранний. Высота куста 60-70 см. Плоды в технической спелости желто-оранжевые, при созревании — оранжево-красные, конусовидные, массой 170-220 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошим плодоношением, высокой урожайностью, плоды очень декоративны, пригодны к употреблению на любой стадии развития. На кусте формируется 13-17 плодов.​

​Очень ранний. Высота куста 60-70 см. Плоды в технической спелости желто-оранжевые, при созревании — оранжево-красные, конусовидные, массой 170-220 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошим плодоношением, высокой урожайностью, плоды очень декоративны, пригодны к употреблению на любой стадии развития. На кусте формируется 13-17 плодов.​

​Ерошка​

​Это один из самых распространённых перцев раннего периода созревания в нашей стране. Кусты у него невысокие, штамбового типа. Плоды небольшого или среднего размера, при создании благоприятных условий достигают массы 120 граммов. При дозревании овощ меняет окраску с зелёной на золотисто белую с розовыми пятнами. Плоды вытянутые, конусообразной формы, мякоть сладкая, водянистая с непонятным ароматом, толщина стенок доходит до 7-ми миллиметров. Сорт Лумина неприхотлив к почвенным условиям, не требует особенного ухода, может давать хорошие урожаи даже при отсутствии полива в засушливый период. Данный сорт перца хорошо хранится и транспортируется, но его рыночная стоимость небольшая.​

​Раннеспелые перцы созревают за 90-110 дней, для среднеранних срок созревания определен в 130 дней, среднеспелые созревают после 130 дней. По росту и развитию стеблей перцы бывают детерминантными (рост их ограничен) — такими являются низко-и среднерослые сорта. Они подходят для условий выращивания в открытом грунте и в теплицах без отопления. Высокие сильнорослые и крупноплодные перцы индентерминатные — они растут постоянно и их рост не ограничен. Такие сорта лучше выращивать в теплицах с обогревом, но раннеспелые индетерминантные дают прекрасные урожаи и в неотапливаемых теплицах.​

​Для выращивания в закрытом грунте выведен скороспелый сорт перца — «новосибирский». В Западной Сибири его высаживают на рассаду в феврале, в апреле растения пересаживают в теплицы. Плоды выспевают за 95-100 дней.​

​Нафаня​

​Зазнайка​

​Сорванец​

​Характеризуется дружной отдачей урожая, плоды хорошо хранятся, используются для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили.​

​Юнга​

​Юнга​

​Юнга​

​Очень ранний. Высота куста 30-50 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании оранжево-красные, кубовидной формы, массой 140-180 г, толщина стенки — 5 мм. Характеризуется дружной отдачей урожая и высокой нагрузкой плодов (до 16 штук на кусте). Сорт идеален для уплотненных посадок ленточным способом (через 12-15 см). Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу, вершинной гнили.​

​Супер ранний сорт перца, стойкий к неблагоприятным погодным условиям, поэтому его можно выращивать даже в южной части Сибири. Тритон может переносить затяжную дождливую погоду и резкие перепады температур, отличается от других сортов хорошей урожайностью. Плоды у него мелкие или среднего размера, массой около 130 граммов. На каждом кустике за весь период вегетации формируется от 30 до 45 плодов. Форма перца округлая, выполнена в виде конуса с жёлтой и ли оранжевой поверхностью. Мякоть имеет хороший сладкий вкус и приятный аромат, толщина стенок от 5-ти до 7-ми миллиметров.​

​Очень требователен к свету и теплу перец. Семена, находившиеся в холоде, могут не дать всходов, учитывайте это при хранении. Не храните их долго — всхожесть сокращается до 30% после 2-3 лет хранения. Некоторые сорта любят температуру проращивания выше 30 градусов. Посеянным семенам должно быть все время тепло, иначе они замрут надолго. Возможно лишь ночное снижение температуры до 25 градусов.​

​Отзывы​

​Раннеспелый. Высота куста 70-90 см. Плоды в технической спелости — темно-зеленые, при созревании — красные, широкие, конусовидные, массой 140-170 г, толщина стенки 6-8 мм. Характеризуется длительным цветением и плодоношением, высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания, отличным вкусом плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики.​

​Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, плотные, тяжелые сочные, направлены вверх, сердцевидно-призмовидные, массой 160-260 г, толщина стенки 8-10 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, повышенной лежкостью и транспортабельностью, слабой осыпаемостью цветков.​

​Раннеспелый. Высота куста 50-90 см. Плоды в технической спелости желтоватые, при созревании оранжево-красные, красивой конусовидной формы с округлой верхушкой, 3- камерные, массой 80-160 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется дружным плодоношением, хорошей нагрузкой плодов на кусте (20-30 штук), высокой декоративностью и отличными вкусовыми качествами плодов.​

​Аккорд​

​Раннеспелый. Высота куста 50-60 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — красные, конусовидной формы, массой 130-180 г, толщина стенки 6-7 мм.​

​Раннеспелый. Высота куста 50-60 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — красные, конусовидной формы, массой 130-180 г, толщина стенки 6-7 мм.​

​Раннеспелый. Высота куста 50-60 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — красные, конусовидной формы, массой 130-180 г, толщина стенки 6-7 мм.​

​Фунтик​

​Сорт раннего периода дозревания с крупными мясистыми плодами. Кусты большие, достигают одного метра в высоту. Плоды большие с мясистой мякотью, по форме напоминают бочку, массой до 500 граммов. Сорт Атлантик рекомендуется выращивать в незащищённом грунте и тепличных помещениях, он отличается высокой урожайностью и устойчивостью ко многим заболеваниям перца.​

​Лучшими семенами будут полновесные — они дадут дружные всходы. Это перец, семена которого осядут на дно чашки, если их залить водой. Невсхожие пустые всплывают на поверхность воды. Интересной особенностью обладает этот овощ. Перец, семена которого хранились долго, теряют всхожесть и силу роста — ростки проклевываются слабыми. Но всходы быстро трогаются, а плодовитость таких экземпляров отличная. Покупайте семена у проверенных временем фирм.​

​огородников​

​Фотографии и описания сортов перца предоставленны ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»».​

​Улыбка​

​Лицедей​

greeninfo.ru

Перец сладкий – лучшие сорта для Сибири

​Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании — красные, конусовидные, массой 160-190 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, пригодностью для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.​

​Характеризуется хорошей нагрузкой плодами на кусте (8-15 штук), высокими вкусовыми качествами плодов. Подходит для уплотненной посадки.​

​Характеризуется хорошей нагрузкой плодами на кусте (8-15 штук), высокими вкусовыми качествами плодов. Подходит для уплотненной посадки.​

​Характеризуется хорошей нагрузкой плодами на кусте (8-15 штук), высокими вкусовыми качествами плодов. Подходит для уплотненной посадки.​

​Чардаш​

​Один из новейших сортов раннего периода дозревания. Первые плоды можно собирать через 110 дней с момента появления всходов, но в этот период перец ещё не имеет яркого вкуса и аромата, но его всё равно можно использовать в пищу. В стадии неполного дозревания окраска у плодов кремовая, а через две или три недели она становится оранжевой или красной. Овощи конусовидные, вытянутой формы, среднего веса, около 130 граммов. Плод разделён на три или четыре камеры, толщина стенок достигает 9-ти миллиметров.​

​Голландские семена перцев ничем не отличить от обыкновенных. Семена голландских гибридов дорогие, но они стоят этого. Для теплиц они превосходны: самый практичный — F1 Оранж Вандер — урожайность 10 кг с 1 кв. м, кубовидные плоды с толщиной стенки 1 см, крупнее его — F1 Индало. Немного уступают внешним обликом, но также урожайны и вкусны раннеспелые F1 Монтеро и F1 Пантино. Кроме того, F1 Монтеро устойчив к табачной мозаике перцев.​

​о сортах перца​​Сладкий перец — одна из популярнейших у садоводов культур. Его любят за неповторимый аромат, способность придать овощным блюдам особый вкус и богатое содержание витамина C. Для выращивания перца создаются особые условия. Эта культура любит тепло, а в Сибири, где царит резко континентальный климат, короткое лето и внезапное быстрое похолодание, приходится создавать для перца особые условия. На сибирских овощных опытных станциях, где выращивают перец сладкий, лучшие сорта культуры получают новые свойства, которые способствуют их адаптации к местному климату. Селекционеры выводят гибридные и новые сорта болгарского и сладкого перца.​​Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, конусовидные, массой 180-250 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется стабильной урожайностью, хорошим вкусом плодов (пригодны в пищу на ранних стадиях развития). Устойчив к вирусу табачной мозаики.​

​Раннеспелый. Высота куста 70-150 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании — ярко-красные, конусовидные, массой 250-300 г, толщина стенки 6-7мм. Характеризуется высокой урожайностью, оригинальной окраской плодов и нетребовательностью к условиям выращивания. Устойчив к вирусу табачной мозаики.​

​Баргузин​

​F1 Буратино​

​Фунтик​

syl.ru

Сладкий перец — семена лучших сортов

​Фунтик​

​Фунтик​

​Куст у Айвенго компактный полуштамбового типа, высотой 50-70 сантиметров. Этот ранний сорт перца прекрасно противостоит большинству заболеваний, но при неблагоприятных погодных условиях даёт низкие урожаи. При хорошем уходе с каждого квадратного метра насаждений можно собрать до 8-ми килограммов плодов.​

​Для ориентировки в мире сладких перцев на основании опыта овощеводов далее приводятся названия и краткая характеристика некоторых сортов. Лучшие семена перца раннеспелого: Белозёрка (ровные конусовидные плоды хороши для заморозки), Испанский сладкий (действительно сладкий и урожайный), Богдан (очень сладкий и толстостенный). Для условий сибирского лета хорош Снежок, Снегирек, Добряк, Веснушка. Эти сорта высаживают при возрасте рассады 65 дней, желательно, чтобы к этому времени они достигли фазы бутонизации. Тогда эти перцы отличных вкусовых качеств порадуют дружной отдачей урожая.​

​Огородники хвалят такие сорта сладкого перца для Сибири, как «викинг», «раннее диво», «фестиваль оранжевый», «красный исполин» и другие. Они подходят для выращивания под пленочным укрытием, успевают достигать биологической спелости за лето, которое в Сибири длится не так долго — 70-80 дней. Плоды очень сладкие, толстостенные, некоторые могут достигать массы от ста до трехсот грамм.​

​Раннеспелые сорта перца​

​Багратион​

​Корнет​

​Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — желтые, длинные, конусовидные, массой 170-200 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется последовательным плодоношением, приспособленностью к различным условиям выращивания, плоды хороши в свежем виде. Устойчив к вирусу табачной мозаики.​

fb.ru

​Аккорд​

Лумина

​Раннеспелый. Высота куста 50-70 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, крупные, конусообразные, массой 140-180, толщина стенки 5-7 мм.​

Тритон

​Раннеспелый. Высота куста 50-70 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, крупные, конусообразные, массой 140-180, толщина стенки 5-7 мм.​

Гибрид Атлантик

​Раннеспелый. Высота куста 50-70 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, крупные, конусообразные, массой 140-180, толщина стенки 5-7 мм.​

Айвенго

​Следующие статьи:​

​Лучшими среднеранними зарекомендовали себя следующие сорта: Красный гигант, Клаудио, Богатырь, Красный великан. Плоды перцов у всех перечисленных высокоурожайных сортов сладкие, сочные, крупные. Для необогреваемых теплиц созданы сорта Агаповский, Верность, Добрыня, Золотой дождь, Здоровье, а также отечественные гибриды — Оранжевое чудо F1, Рапсодия F1, Юбилейный Семко F1, Атлант F1. Среднеспелый неприхотливый сорт Кореновский в благоприятных условиях выдает прекрасный урожай очень вкусных и крупных плодов.​

​О сорте «виктория» рассказывают, что в условиях непредсказуемого сибирского лета культура успевает полностью вызреть и подарить великолепные плоды. Растение относится к среднеспелым сортам. Оно достигает пятидесяти сантиметров в высоту. Выращивая перец сладкий, сорта для Сибири необходимо выбирать такие, которые подходят для возделывания в открытом и закрытом грунте.​

sadyk.ru

​Различают сорта растений, пригодные для возделывания в открытом и закрытом грунте. По времени созревания плодов есть перец раннеспелый и среднеспелый. К ранним относятся такие сорта, как «тополин», «колобок», «донецкий ранний». Растение достигает высоты семидесяти сантиметров. Плоды вырастают в виде конуса, призмы или могут иметь округлую форму. Возделывая перец сладкий, лучшие сорта которого мало восприимчивы к болезням, можно получить ароматные плоды сладкого вкуса и ярко-красного цвета. Эти овощи содержат в себе до ста тридцати одного миллиграмма витамина C. Вызревают раннеспелые сорта за сто четыре — сто двадцать дней. При этом они обеспечивают высокую урожайность.​

Чтобы определиться с выбором сорта или нескольких сортов перца, которые будут успешно расти на вашем огороде и дадут обильный урожай, необходимо ответить на несколько важных вопросов.

Лучшие ранние сорта перца для открытого грунта

  1. Каким должен быть внешний вид плода. Вы предпочитаете – удлиненный, конусовидный, приплюснутый, кубышкой, эллипсовидный, округлый, ребристый?

    Сладкий перец приплюснутой формы

  2. Размеры плода. Вам по вкусу маленький аккуратный перчик для фаршировки и цельного консервирования или гигантских размеров, чтобы одного хватило на салат для всей семьи?

    Сладкий перец — фото

  3. Цвет плода. Вся теплая гамма и даже некоторые оттенки холодной сегодня встречаются в окраске плодов сладкого перца. Он может быть карминным и бордо, алым и черешневым, апельсиновым, солнечно- и лимонно-желтым. А также лиловым, фиолетовым, зеленым, зелено-красным, салатово-белым.

    Многообразие перцев

  4. Тонкокорый и толстокорый (толстостенный и тонкостенный). Этот параметр для многих имеет значение. От него зависит, насколько «целево» можно использовать выращенный перец. Для закатки очищенного перца, например, подойдет толстокорый, имеющий солидный слой мякоти. Для фаршировки, наоборот, тонкостенный.

    Обратите внимание на толщину стенки

  5. Вкусовые качества и аромат. Несмотря на то, что перец весь именуется «сладким», вкус у разных сортов отличается очень сильно. Некоторые действительно сладкие, поскольку имеют высокую сахаристость. Есть нейтральные по вкусу сорта, и даже с некоторой кислинкой.

    Сорта Болгарского перца

Все вышеперечисленные качества субъективны и индивидуальны. Кто-то будет в восторге от данного сорта, кто-то напишет, что он отвратителен и больше никогда не станет выращивать. Но есть еще объективные параметры, такие как:

  • высота растения;
  • степень кустистости;
  • размеры корневой системы;
  • устойчивость к вирусам и вредителям;
  • неприхотливость выращивания;
  • стойкость к изменению погодных условий.

Выращивание сладкого перца

Наконец, есть сортовые растения, а есть гибридные. Таким образом, даже среди раннеспелых сортов, которые выращиваются не в теплицах, а на открытой почве, внутри этих видов существует множество возможностей выбора.

Перец сладкий на грядке

Совет! Если вы решили выращивать перец в открытом грунте, при выборе подходящего сорта обратите в первую очередь внимание на районированные сорта.

Как выращивать грунтовый перец

Разумеется, грунтовое незащищенное выращивание имеет свои особенности. Чтобы не потратить зря время и труд, и увидеть отдачу в виде щедрого урожая, необходимо соблюдать некоторые правила.

Выращивание в незащищенном грунте – отличный и единственно возможный вариант для тех дачников, которые по разным причинам не могут растить культуру в парнике. Но будьте готовы обеспечить ей достойный и правильный уход.

Таблица. Основные этапы ухода за перцем в открытом грунте

Выбор места

Раз перец выращивается не в теплице, место должно быть выбрано самое теплое и солнечное, затишное. Культура свето- и теплолюбива, не жалует сквозняки, особенно в момент начала плодоношения.

Требования к грунту

Перцу подойдет супесчаник и суглинок. Еще лучше – чернозем, у которого легкий состав. Среда не кислая, оптимально – нейтральная. Переувлажненные почвы не подходят.

Посев семян

Для грунтового выращивания лучше всего подготовить качественную рассаду. Сеять семена в грунт не рекомендуется. Начало выращивания рассады – март, примерно середина. Суперранние сорта можно посеять уже в начале первого весеннего месяца. Чтобы не пикировать сеянцы, лучше сразу помещать семена в индивидуальные емкости.

Закаливание

Это действие для высадки рассады в открытую почву необходимо. Начинается за три недели до высадки. Сначала открывается форточка на четверть часа. Постепенно время увеличивается.

Пересадка в грунт

Середина или вторая половина мая, на крепкой невысокой рассаде виднеются первые бутоны – все сделано правильно, растения к высадке готовы. Выберите утро нежаркого дня. Подготовьте лунки на метровой (в ширину) гряде в два ряда. Между лунками достаточно 35 см, между рядами – 50.

Температурный режим

Лучше всего, активнее и качественнее, перец растет в температурном диапазоне +20°С… 25°С. Выше – можно. Ниже долгое время – нежелательно, рост замедлится. Если при высадке ночные температуры невысокие, саженцы лучше укрыть.

Водный режим

Устройство для полива методом дождевания

Полив не холодной водой. Особенно после жаркого дня – вода должна быть отстояна и нагрета солнцем. Идеально подойдет дождевая.
Метод мелкого дождевания – лучший способ полива перца.
Что касается схемы, она меняется с возрастом растений. До цветения – еженедельно, раз, при сильной жаре – два.
При цветении – три в неделю
При плодоношении – до четырех раз, в жаркую погоду.
После каждого полива желательно рыхлить грунт в лунке на пять сантиметров.

Подкормки

Тоже зависят от вегетации. При завязывании – травяные настои, зола, коровяк.
При плодообразовании и созревании – коровяк или помет птиц в растворе.
За вегетацию можно сделать до пяти подкормок с интервалом не менее 10 дней.

Подвязывание

Высокорослым сортам оно необходимо. За аккуратно подвязанными низкорослыми тоже удобнее ухаживать и снимать урожай. Достаточно привязать стебель к колышку, а вокруг низкорослых высадить высокие культуры или сорта, чтобы защитить от ветра.

Болезни и вредители

Перец – культура популярная не только у дачников, но и у различных вредителей, а также вирусов. Из болезней в открытом грунте культура страдает от пятнистостей, табачной мозаики, фитофтороза, мучнистой росы, альтернариоза, черной ножки, гнилей. Навредить культуре могут совки, трипсы, медведки и даже колорадский жук.

Гибрид и сорт – в чем отличие

Если вы до сих пор затрудняетесь, что лучше выбрать, сор или гибрид, определите, прежде всего, желаете ли вы собирать свои семена и продолжать разведение однажды посеянного сорта, или готовы ежегодно приобретать новые семена. В этом основная разница между сортом и гибридом.

Что выбрать: сорт или гибрид

Сорт – результат отбора. Он отобран, районирован, приспособлен к вашему региону, дает плоды с семенами аналогичных сортовых признаков. Он более надежен, но не всегда ожидаемо урожаен и часто подвержен болезням.

Гибрид – продукт скрещивания. Приспособленным быть не может по определению. Требует более тщательной агротехники, но имеет высокую урожайность, устойчив к вирусам и вредителям, зачастую имеет компактный куст, товарный вид плодов. Гибриды размножить семенами в оригинальном виде не удастся, ежегодно придется покупать новый посевной материал.

Сорта и их характеристики

Вашему вниманию представлено 15 лучших сортов, а также гибридов раннего сладкого перца, которые являются наиболее популярными для культивирования в открытом грунте.

«Лумина»

Лумина – сладкий перец

Широко распространенный сорт. Имеет куст штамбовой формы и небольшой высоты, на котором созревают плоды средней массы – до 115 г (вторая волна даже считается мелкими – около 100 г). Величина у плодов тоже средняя. Форма вытянутая, конусом. Цвет интересный – бело-золотисто-салатовый, бледно-лимонный или бледно-салатовый. У плодов нетолстые стенки – около 5 мм. Вкус у плода приятный, не сильно сладкий и неярко выраженный. Мякоть сочная, при избыточном поливе даже водянистая. В уходе сорт неприхотлив. Срок хранения без снижения товарности – до трех месяцев после снятия.

«Айвенго»

Перец сладкий, ранний Айвенго

Сорт довольно «свежей» селекции, но уже снискавший популярность. Плоды могут быть от ярко-оранжевого до ярко-красного цвета. Масса их – до 130 г. Узкие, вытянутые конусы с довольно толстыми стенками – до 8 мм. Каждый плод разделен внутри ярко выраженными перегородками на четыре «отсека», битком набитых семенами. Кусты отличаются компактностью. Высота средняя, растение нуждается в подвязывании, но обрабатывать его удобно, и снятие урожая тоже проблем не вызывает. Хранение плодов – до двух месяцев. У сорта есть несовершенство – непереносимость к засухе, при которой урожай катастрофически падает.

«Маринкин язычок»

Перец Маринкин язычок

Этот сорт считается самым стойким к любым погодным условиям, температурным колебаниям и природным катаклизмам. Урожай всегда высокий. Уход – минимальный. Кусты средней высоты, около 70 см, но раскидистые, их обязательно нужно обвязывать. Дает крупные плоды, по 180-190 г. Узкий конус – обычная форма плода, но в 50% плоды слегка изгибаются. Цвет – от насыщенного красного до яркого вишневого. Очень сочная, до хруста, мякоть. Толщина стенки – до 10 мм. Сорт хорошо хранится в течение полутора месяцев.

Сорт «Маринкин язычок»

«Тритон»

Этот сорт супер ранний и супер стойкий к условиям произрастания. Его можно вырастить даже в Сибири (не в открытом грунте, конечно). Он спокойно отнесется к понижению температуры или долгому периоду дождей. Недостаток солнца тоже не помешает получить высокий урожай. Среднего размера куст. Среднекрупные плоды до 140 г имеют форму правильного округлого конуса. Могут быть желтыми, оранжевыми или насыщенно красными. Вкус очень сладкий, яркий, аромат выраженный. Толщина слоя мякоти – 8 мм.

Перец Тритон

Не подлежит долгому хранению, но полтора-два месяца может сохраняться при обеспечении соответствующих условий.

«Ерошка»

Сорт «Ерошка»

Давно любим дачниками за раннеспелость и гарантированную урожайность. Куст отличается компактностью и высотой до полуметра. Плоды могут дорасти до 180 г, но толщина слоя мякоти останется небольшой, около 5 мм. Считается тонкостенным и употребляется в свежем виде. С ним возможно проведение уплотненных посадок. Также из положительных качеств – устойчивость к гнилям, мозаике табачной и вертициллезу. Хранится три месяца.

«Фунтик»

Перец Фунтик

Тоже из заслуженно любимых многими сортов. Куст может вытянуться в высоту до 70 см, поэтому лучше стебли своевременно подвязать. Классическая краснота созревших плодов делает сорт обязательным к традиционному выращиванию Плоды крупные, около 180 г, со стенками средней толщины – до 7 мм. Форма конусом. Довольно правильная и редко изогнутая. Характеризуется превосходным вкусом – свежим, насыщенным, в меру сладким. Хранение может осуществляться в течение двух с половиной месяцев. Вирус табачной мозаики ему тоже не страшен.

Сорт перца сладкого: Фунтик

«Чардаш»

Этот сорт любят за цвет его плодов. В начале созревания они ярко-лимонно-желтые. Полностью созревшие – интенсивно оранжевые. Позитивно окрашенные конусы могут иметь массу до 220 г при толщине мякоти на стенке всего 6 мм. Кусты не отличаются чрезмерной высотой, вырастают до 60 см. Сорт примечателен тем, что употреблять плоды можно практически на любой стадии вегетации – от ранней технической до полной потребительской зрелости. Хранится довольно долго, около двух месяцев.

Сорт перца сладкого: Чардаш

«Юнга»

У сорта невысокий куст, около полуметра, вполне компактный, может применяться для загущенных посадок, поскольку имеет небольшую систему корней. Технически спелые темно-зеленые плоды уже модно употреблять в пищу. Их масса – 130 г, они не имеют сильного вкуса и отличаются водянистостью. Зато полностью спелые традиционно красные конусообразные плоды добавляют в массе около 50 г, имеют семимиллиметровые стенки и являются очень вкусными и сладкими. Хранить плоды можно около двух с половиной месяцев.

Сорт перца сладкого: Юнга

«Аккорд»

Этот сорт имеет самый высокий куст, до метра. Плоды тоже отличаются по массе и размерам в большую сторону – обычно они достигают 190 г. Стенки восьмимиллиметровые. Сорт идеален для любого вида консервирования. Но свежим употреблять его тоже можно, причем уже в стадии спелости технической. В это время цвет у плодов неярко-зеленый, затем конусы резко и интенсивно краснеют. Сорт повышенно устойчив к мозаике и фитофторе. Хранение может проходить в течение трех месяцев.

Перец сладкий Аккорд

«Баргузин»

Куст около 80 см, довольно раскидистый, нуждается в подвязке на ранней стадии развития. В полной спелости на нем созревают двухсотграммовые огненно-желтые плоды в форме почти правильного, слегка удлиненного конуса и толщиной мякоти стенки 7 мм. Сорт устойчив к большинству заболеваний культуры. Фактически не повреждается насекомыми, хорошо приспосабливается к условиям выращивания. Товарный вид при хранении держится два месяца.

Баргузин

«Темп F1»

Гибрид с маркировкой F1. Раскидистый куст в высоту достигает 70 см. Подвязывать обязательно. У гибрида отмечается сильная урожайность и дружность созревания. Плоды невелики – до 120 г. Но вкус – один из лучших среди гибридов. Товарные качества – на высоте. Хранение – до трех месяцев. Устойчивость практически ко всем, в том числе и редким заболеваниям. Небольшим недостатком можно считать толщину слоя мякоти всего пять сантиметров. Но он компенсируется насыщенностью вкуса и красного цвета. Также гибрид устойчив к временной засухе.

Сорт перца сладкого: Темп f1

«Лотта F1»

Отличается невысоким кустом (55 см) средней степени облиственности, но высокой крепостью ствола и устойчивостью. Плоды вырастают в форме пирамидки, красные, массой до 160 г. При толщине стенки в 7 мм этот гибрид является весьма популярным как для сыроедения, так и для готовки, а также консервирования. Плодообразование высокоинтенсивное. Урожайность стабильно хорошая. Имеется иммунитет к большинству заболеваний. Имеет выдающиеся вкусовые качества. Товарность сохраняет до двух месяцев.

Перец сл. Лотта F1

«Раннее чудо F1»

Гибрид существует с 2012 года. Популярность завоевал практически сразу. Мощный и одновременно компактный куст высотой до 60 см дарит призмовидные плоды кроваво-красного цвета. Очень насыщенный цвет, вкус и аромат. Масса плода впечатляет, для раннего сорта просто рекорд – около 240 г. Стенки десятимиллиметровые, что при таких размерах неудивительно. Эти плоды-богатыри выращиваются с удивительной легкостью. Растение адаптировано ко многим «неприятностям». Плоды отличного вкуса и долгого, до трех месяцев, срока хранения.

Перец сл. Раннее Чудо F1

«Белла Виста F1»

Тоже из популярных новинок. Можно отнести, скорее, к среднеранним. Полуштамбовая форма куста дорастающая до 65 см. Классическая форма плода – утолщенный конус. Масса – около 190 г. Мякоть толщиной 8 мм. Цвет – алый. Вкус – запоминающийся, яркий. В плодах высокое содержание сухого вещества, а также сахаров и витаминов. Толерантность к большинству инфекций – безусловный плюс гибрида. К тому же он еще и жароустойчив. Срок хранения – не более двух месяцев.

Перец сладкий Белла Виста F1

«Семко 2013 F1»

Выведен в году, который зафиксирован в названии. Рекомендован не только дачниками, но и агрохозяйствами. Подходит одинаково хорошо как для выращивания в грунте, так и для парникового культивирования. Рост средний – около полуметра. Вид куста – штамб. Плод – усеченная пирамида. Цвет потребительской спелости – желтый. Масса – до 150 г. Толщина мякоти – 7 мм. Стойкость к болезням. Высокие качества. Средняя лежкость, в пределах двухмесячного периода.

Семко-2013 F1

Виде — Какие сорта болгарского перца сажать в открытый грунт 

Amazon.com: Рани черный перец целиком (перец горошком), индийский сорт MG-1 премиум-класса 3,5 унции (100 г) ~ без глютена, без ГМО, натуральный, идеальный размер для измельчителей! : Молотый перец: все остальное

Часто задаваемые вопросы

В: Является ли товар чистым?

О: Да, наши продукты не содержат агентов, препятствующих слеживанию, слипанию или других вредных добавок.

В: Этот продукт НЕ ГМО? О: Да, все продукты бренда Rani не созданы из каких-либо генетически модифицированных ингредиентов.

В: Все ли в этом продукте натуральные? A: Да, и без ГМО.

В: Является ли этот продукт веганским? О: Да, для производства этого продукта не используются продукты животного происхождения.

Без глютена

В: Является ли этот продукт безвредным для глютена? A: Да

В: Кошерные ли специи марки Rani? A: Да и нет.Все наши продукты являются кошерными по своей сути, но не имеют специального кошерного обозначения компании. Наша компания не занимается переработкой молочных и мясных продуктов.

Ингредиенты: цельный черный перец, MG-1 (индийский)

Как начиналась Rani Foods

Основанная в 1979 году в небольшом продуктовом магазине в Калвер-Сити, Калифорния, под названием Bharat Bazaar.Мне было 3 года, когда родители открыли этот магазин, и я буквально вырос на этом бизнесе. Я, и тем самым переводя на Рани, был основан на страсти к качеству, ценности и здоровью. Работа в тесном сотрудничестве с нашими поставщиками позволяет нам предлагать самые свежие ингредиенты высочайшего качества по превосходной цене. Мы никогда не срезали углы, всегда настаивая на более высоком качестве, более высоком уровне.

Мы построили бренд на доверии, которое наши клиенты оказывают нам более 40 лет.Наши продукты поступают с семейных ферм, очищаются, измельчаются и упаковываются на одном предприятии для обеспечения высочайшего контроля качества и соблюдения гигиены. Мы путешествуем по миру, чтобы познакомить вас с экзотическими ароматами Индии и окрестностями Южной Азии.

О нас

Рани Бранд, то, что нас отличает, делает нас лучше! Мы напрямую импортируем с наших собственных заводов в Индии, тестируем и упаковываем наши ингредиенты, чтобы гарантировать качество, последовательность и лучший вкус.Мы также являемся одним из крупнейших оптовых поставщиков индийских продуктов питания в США, и нам доверяют сотни ведущих национальных розничных продавцов.

Знаете ли вы, что большая часть продуктов, продаваемых в США, проходит через 3-7 различных цепочек поставок, прежде чем будет продана вам? Это означает более высокую стоимость и более старый продукт к тому времени, когда он попадет к вам, конечному потребителю. Мы являемся производителем, дистрибьютором и розничным продавцом продукции бренда Rani.

Ароматный черный перец 1-го сорта для особого вкуса Низкая Moq и новая упаковка

Alibaba.com знакомит вас с самым аутентичным и этническим. Перец черный 1 сорт Для приготовления всех видов вкусных и полезных блюд. Они идеальные, натуральные и ароматные. Черный перец 1 сорта незаменимы, когда дело доходит до приготовления аутентичной кухни, и он очень полезен для здоровья. Файл. Черный перец 1 сорта Покупайте эти продукты у ведущих поставщиков и оптовиков специй на сайте.

Alibaba.com предлагает множество ароматных и свежих продуктов. черный перец 1 сорта , которые производятся из органических продуктов и на 100% безопасны для всех, так как они импортируются напрямую со свежих сельскохозяйственных угодий. Эти традиционные и аутентичные. черный перец 1 сорта не содержит никаких химических добавок или красителей для придания вкуса и, следовательно, является полностью натуральным вкусом с неизменными аспектами здоровья. Эти. Черный перец 1 сорта не только эффективен в приготовлении восхитительных кулинарных изысков, но также полезен для насыщения организма необходимыми минералами и питательными веществами.

На сайте можно найти и горячее, и вкусное, и изысканное. черный перец первого сорта коллекций, включающих перец, куркуму, перец чили и корицу, и это лишь некоторые из них. Эти. Черный перец 1 сорта не содержит каких-либо цветов и эффективно укрепляет вашу иммунную систему. Эти продукты доступны в индивидуальной упаковке, которая соответствует вашим требованиям. Вы также можете смешать их. черный перец 1 сорта преобразовать в другие специи и превратить их в смешанные специи и приправы для добавления в различные кухни.

На Alibaba.com вы можете изучить широкий спектр доменных имен. черный перец 1 сорта , который может вписаться в ваш бюджет и требования. Эти продукты доступны как OEM-заказы, а также в индивидуальной упаковке для оптовых заказов. Они также имеют сертификаты ISO, CE на их подлинность.

6 класс / Уильям Пеппер, общественные науки

Описание курса:

Он называется «Глобальные исследования», потому что он включает в себя множество различных тем о нашем мире. Мы узнаем о географии, истории, цивилизациях прошлого, некоторых политиках и других вещах, о существовании которых вы даже не подозревали!

У вас будет два учебника в этом классе, а также атлас, который представляет собой книгу, полностью заполненную картами.Каждая из этих книг будет предоставлена ​​«в цифровом виде», но они также доступны в печатной форме. Их можно найти в папке «Ресурсы» на моей странице Schoology.

Ежедневная работа в классе по глобальным исследованиям будет включать в себя ведение заметок, заполнение графических органайзеров, построение диаграмм и графиков, выполнение викторин по полученной нами информации, обсуждение в классе и работу над некоторыми проектами.

* У вас будет еженедельное домашнее задание под названием «Текущие события».«Это именно то, на что это похоже: возможность описать что-то важное, что происходит в нашем мире, и поделиться своим мнением об этом. Иногда вам будет предложено прочитать и написать статью, а иногда вам нужно будет найти свою. Эти задания выполняются каждую пятницу, за некоторыми исключениями в течение коротких недель. (Вы получите уведомление, если мы не будем проводить текущие мероприятия на этой неделе.)

Ожидается, что все работы будут сданы вовремя. Если вы отсутствуете, вы обязаны получить пропущенные задания и сдать их на следующий день (если возможно.) При поздней сдаче работы будет уменьшен кредит. Поскольку вся работа будет доступна на странице Schoology, она доступна буквально из любого места … даже если вы заболели дома, в отпуске или в чужом доме (если у них есть Интернет …)

Все задания основаны на баллах … чем больше задание, тем больше у него баллов. Таким образом, небольшое домашнее задание может стоить всего несколько баллов, тогда как большой проект будет стоить гораздо больше. Чтобы рассчитать свой процент, вы просто разделите количество заработанных баллов на количество баллов, полученное за задание.Например, если задание стоит 50 баллов, а вы заработали 40 баллов, это будет 80%. Шкала оценок для A, B, C и т. Д. — , предоставленная округом.

* Все оценки будут сохраняться в компьютерной программе выставления оценок «eschool», которую можно просмотреть в «Home Access».

В большинстве классных комнат есть похожий набор правил, помогающих учащимся добиться успеха. Правила для занятий по глобальным исследованиям:

  • Приходите на занятия вовремя, подготовив все необходимые материалы.
  • Начните работу над разминкой тихо и немедленно. (Разминка может быть указанием направления, вопросом, на который нужно ответить и т. Д.) Также подготовьтесь к уроку (достаньте все свои материалы для урока; заточите карандаш и т. Д.)
  • Поднимите руку, чтобы принять участие в уроке, если не требуется иное. (Это может включать в себя вопрос, обмен своими идеями / мнениями и т. Д.)
  • Будьте позитивными, вежливыми и продуктивными.
  • Следуйте всем указаниям, когда они даны в первый раз.

О перцовом спрее — сеть блогов Scientific American

Сто лет назад американский фармацевт Уилбур Сковилл разработал шкалу для измерения интенсивности ожога перца. Шкала — как вы можете видеть на широко используемой диаграмме слева — ставит сладкий сладкий перец на нулевую отметку, а вздымающийся хабанеро — до 350 000 единиц Сковилла.

Вчера я проверил что-то еще по шкале Сковилла. Я искал способ измерить интенсивность перцового баллончика, который полиция использовала против протестующих Occupy, включая шокирующий инцидент на этой неделе с участием мирно протестующих студентов Калифорнийского университета в Дэвисе.

Как видно из таблицы, перечный спрей коммерческого качества оставляет далеко позади даже самый болезненный из натуральных перцев (гималайский перец-призрак). Его количество составляет от 2 до 5,3 миллиона единиц Сковилла. Меньшее число относится к типу перцового баллончика, который вы и я могли бы купить для целей самозащиты. А большее число? Это тот спрей, который использует полиция, сверхвысокая доза, вводимая в спреях оранжевого цвета, используемых в Калифорнийском университете в Дэвисе.

Причина, по которой перцовый баллончик попадает в таблицу Сковилла, заключается в том, что — вы, наверное, догадались — он буквально получен из химии перца, соединений, которые делают хабанеро намного более грозным, чем сравнительно слабые колокольчики.Эти соединения называются капсаицинами, а перцовый аэрозоль более формально называется Oleoresin Capsicum или OC Spray.

Но мы привыкли называть это перцовым баллончиком, я думаю, потому что из-за этого он звучит намного мягче, чем он есть на самом деле, как что-то, что на один уровень выше того, что мы можем смешать на домашней кухне. Описание, возможно, намекает на то раздражающее воздействие, которое повар иногда испытывает, когда готовит что-то вроде сальсы на основе халапеньо, немного ожога, ничего слишком серьезного.

Пока вы не посмотрите это по шкале Сковилла и не вспомните, как любят указывать токсикологи, что доза создает яд. Что мы говорим не о кулинарии, а о мощном взрыве химии. Так что, если спрей OC является предпочтительной реакцией полиции США — и, конечно же, он использовался с пугающим энтузиазмом во время протестов Occupy по всей стране, как показано в этом превосходном обзоре новостей в Атлантике, — возможно, пришло время потребовать более серьезного взгляда на связанные с этим риски .

Моя собственная цель здесь — сосредоточить внимание на опасностях высокого уровня воздействия капсаицина.Но, как указано в статье 2004 года «Опасности для здоровья от перцового спрея», написанной исследователями в области здравоохранения из Университета Северной Каролины и Университета Дьюка, спреи содержат другие опасные вещества:

В зависимости от марки спрей OC может содержать воду, спирты или органические растворители в качестве жидких носителей; и азот, диоксид углерода или галогенированные углеводороды (такие как фреон, тетрахлорэтилен и метиленхлорид) в качестве пропеллентов для выгрузки содержимого канистры. (3) Вдыхание высоких доз некоторых из этих химических веществ может вызвать неблагоприятные сердечные, респираторные и неврологические эффекты. , в том числе аритмии и внезапная смерть.

Однако в их статье основное внимание уделяется опасностям, связанным с соединениями на основе перца. В 1997 году, например, исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско обнаружили, что «горячее» ощущение хабанеро и им подобных было вызвано связыванием капсаицина непосредственно с белками в мембранах нейронов, чувствительных к боли и теплу. Капсаицины могут активировать эти нейроны при температуре ниже температуры тела, что приводит к поразительному ощущению тепла. Повторное воздействие может привести к изнашиванию системы, истощению нейромедиаторов и уменьшению болевых ощущений.Эти знания позволили разработать ряд медицинских методов лечения боли с использованием капсаицина.

Однако сам его механизм должен напоминать нам об осторожности. Как отмечают исследователи из Северной Каролины, любое соединение, которое может влиять на нервную функцию, по определению является рискованным. Исследования показывают, что перцовый баллончик является сильным воспалительным агентом. Он усиливает аллергическую чувствительность, раздражает и повреждает глаза, оболочки, дыхательные пути бронхов, слизистую оболочку желудка — в основном то, к чему прикасается. Он работает, вызывая боль — а, как мы знаем, боль — это тело, предупреждающее нас о травме.

В основном это краткосрочные эффекты. Например, перцовый аэрозоль вызывает ощущение жжения в глазах, частично за счет повреждения клеток внешнего слоя роговицы. Обычно такой вид травм восстанавливается организмом довольно аккуратно. Но исследования показывают, что при многократном воздействии на роговицу может быть необратимое повреждение.

Более тревожные эффекты связаны с вдыханием — и, по некоторым сообщениям, сотрудники полиции Калифорнийского университета намеренно поливали протестующим спрей OC.Капсаицин воспаляет дыхательные пути, вызывая отек и ограничение. А это означает, что перцовые аэрозоли представляют реальный риск для людей, страдающих астмой и другими респираторными заболеваниями.

И под подлинным риском я подразумеваю известный риск, неудивительно, что любое полицейское управление должно знать об этом риске, который достаточно легко найти в научной литературе. Приведем здесь только три примера:

1) Дыхательная недостаточность, вызванная перцовым аэрозолем, лечение экстракорпоральной мембранной оксигенацией

2) Оценка недееспособных эффектов перцового аэрозоля во время сопротивляющихся столкновений с полицией.

3) Влияние перцового аэрозоля на здоровье человека.

Вторая статья из журнала правоохранительных органов. В резюме этого последнего документа отмечается : Исследования воздействия капсаицина на физиологию человека, анекдотический опыт использования перцового аэрозоля в полевых условиях и контролируемое воздействие на сотрудников исправительных учреждений, проходящих обучение, показали неблагоприятное воздействие на легкие, гортань, средние дыхательные пути и т. Д. защитные рефлексы и кожные покровы. При злоупотреблении перцовым аэрозолем также могут возникнуть последствия для поведения и психического здоровья.

Предполагается, что использование перцового аэрозоля способствовало ряду смертей, произошедших во время содержания под стражей в полиции. В середине 1990-х годов Министерство юстиции США сообщило о почти 70 смертельных случаях, связанных с использованием перцовых баллончиков, после отчета 1995 года, составленного Американским союзом гражданских свобод Калифорнии. В отчете ACLU указано 26 подозрительных смертей; Важно отметить, что большинство из них связано с уже существующими заболеваниями, такими как астма. Но также важно отметить тревожную закономерность.

Фактически, в 1999 году ACLU обратилась в апелляционный суд Калифорнии с просьбой признать использование перцового баллончика опасным и жестоким.Этот запрос последовал за действиями полицейских северной Калифорнии против протестующих против окружающей среды — полицию обвинили в том, что они окунали ватные палочки в спрей OC и наносили их прямо в глаза мужчинам и женщинам, участвовавшим в акции протеста против вырубки леса.

«ACLU считает, что использование перцового баллончика в качестве химического средства для подстрекательства скота к ненасильственным демонстрантам, сопротивляющимся аресту, представляет собой чрезмерную силу и нарушает Конституцию», — написали адвокаты ассоциации около 13 лет назад.

Вчера Калифорнийский университет в Дэвисе объявил, что временно отстраняет двух полицейских, которые обстреливали протестующих студентов. Одиннадцать из этих студентов были вылечены парамедиками на месте происшествия, а двое были отправлены в больницу в Сакраменто для более интенсивного лечения.

Несомненно, эти травмы станут фактором еще одного научного исследования перцового баллончика, еще одного подтверждения того, что вершина шкалы Сковилла является опасной территорией. Но я лично предпочитаю, чтобы мы начали учиться на этих ошибках, не дожидаясь еще 13 или более лет, не участвуя в очередном цикле злоупотреблений и травм.

Вот бы хорошо.

Перекрестное сообщение из Speakeasy Science.

Связано с Scientific American :

Молекулы в медицине: Следует ли использовать перцовый баллончик для (клинических) испытаний?

Почему изображение одного полицейского, опрыскивающего перец, доминирует

Инфраструктура протеста: На самом деле, сколько проблем у протестующих?

Насколько обоснованы опасения по поводу здоровья жителей лагерей Occupy Wall Street?

Уважаемый Occupy Wall Street! Прочтите Джеффри Сакса!

«Оккупируй Уолл-стрит» проходит возле офиса Scientific American в Нью-Йорке

Парадокс «отвращения к последнему месту»: удивительная психология протестов «Захвати Уолл-стрит»

Семена острого перца и выращивание сельскохозяйственных культур на Багамах

Hot семена перца и растениеводство на Багамах


Для сбора урожая, сортировки и сбыта требуется не менее внимание к деталям, прежде всего как к производству урожая.Чтобы извлекать выгоду из всей заботы и внимания, которые были вложены в производство урожая важно следовать некоторым простым рекомендациям.

Уборка урожая

Время от посева семян или посадки будет зависеть от разнообразие и в некоторой степени условия его выращивания. Общее практическое правило для упомянутые здесь разновидности состоят в том, что сбор урожая начинается примерно с двенадцати недель с момента посадки.

Плоды должны собираться на правильной стадии созревания.Этот стадия — это когда они полностью развиты, но остаются зелеными и твердыми. Если выбрано, когда незрелый внешний восковой налет не образуется, и плоды скоро станут начинают терять влагу и сморщиваться. Незрелые плоды имеют более светлый оттенок зеленый, что свидетельствует о незрелости рынка. Это проиграет потенциальный доход в результате более низких рыночных цен.

Время уборки

Идеальное время для сбора урожая — прохладная погода.Избегать сбор урожая во влажных условиях, влажные фрукты более склонны к послеуборочному процессу инфекции, особенно после упаковки; они также могут заразиться с бактериальной мягкой гнилью. Если фрукты влажные, желательно разложить их сушить в проветриваемом месте, но не под прямыми солнечными лучами.

Идеальное время для сбора урожая — в день отправки. на рынок, иначе его нужно собрать накануне.

Как собирать урожай

Если внимательно осмотреть плоды на растении, выделите четкую линию между изогнутой ножкой и стеблем можно наблюдать.Афруит отделяется от удерживая ножку между двумя пальцами и осторожно отделяя ее от изгиб. Этот метод обеспечивает чистый разрыв, а также часть цветоножки. оставаясь на отделенных фруктах, образует естественное уплотнение, которое снижает вероятность послеуборочные заболевания, попадание в плоды.

РИСУНОК 35.
Правильная уборка урожая

РИСУНОК 36.
Масса плодов

Оценка

Существует два основных сорта острого перца: сорт А (сорт 1) и Оценка B (2-я степень). Оценка A включает изделия высочайшего качества, в то время как оценка B в том числе и приемлемого качества. Уровень A выдержит некоторую степень синяки, около 5%, степень B имеет толерантность 8%. Качество брака включает фрукты которые бывают любого из следующих: низкорослые, ушибленные, расколотые, сломанные, разложившиеся, зараженные насекомыми, незрелые или перезрелые.Плоды с грибковой плесенью или гнилью. неприемлемо.

Козий перец багамиум класса А (рис. 39) и перчик пальчиковый (Рисунок 40) принесет самые высокие рыночные цены. Идеальный плод Багамских островов Козий перец имеет следующие символы:

  • Классическая форма, бледно-оранжевый фрукт в форме фонарика.
  • Продолговатые плоды шириной не менее 1 дюйма (2,5 см).
  • Длина плодового ложа не более 1 1/4 дюйма (3 см)
  • Цветоножка должна быть зеленой.
  • На коже не должно быть изъянов, таких как пятна, разрывы, синяки или разлагаться.
  • Сухие брызги почвы и пыль следует смахивать щеткой во время профилирования (см. Рис. 37).
  • Плод должен быть твердым и выглядеть свежим. .
  • На плодах не должно быть остатков химических веществ.

РИСУНОК 37.
Сортировка и сортировка фруктов

РИСУНОК 38. Удовлетворительная упаковка для острого перца

Упаковка

  • Ящики, или контейнеры, в которых фрукты будут отправлены на рынок, должны быть достаточно прочный, чтобы выдерживать разумное обращение и транспортировку без повреждения содержимое, как показано на рисунке 38.

  • Не используйте черный пластик ящики, которые обычно используются для бананов, потому что эти контейнеры поглощают тепло и вызовет порчу продукта.

  • Не продавать пакеты, так как они не обеспечивают защиты от повреждений или грубого обращения. Неглубокий вентилируемый пластик коробки — самые подходящие контейнеры.

  • Не упаковывать поврежденными или больные плоды, иначе велик риск загнивания транзит.

  • Не переполняйте контейнеры, или не заполнен, иначе продукт будет раздавлен или поврежден перемещение во время транспортировки.

  • Обрабатывать контейнеры с уход.

  • Избегайте чрезмерного штабелирования контейнеры.

Транспортировка

  • В упаковке емкости нельзя оставлять на солнце.

  • Емкости самые лучшие перевозится в более прохладное время суток.

  • Не храните перец с другие созревающие фрукты, такие как манго, папайя или помидоры, так как они выделяются этилен, который ускорит созревание перца.

  • Перец пальчиковый и багамский Козий перец хранится два-три дня при температуре около 75-78 градусов F (примерно 25-27 градусов C), по истечении этого времени они начнутся сморщиться, и начнутся гниения. Плоды могут храниться до десяти дней при более низких температурах.


супер-милый комплект электрошокера-распылителя для перца Professional

Kole Imports BI868-24 Заколка для волос с закругленным черепаховым панцирем — использование без покрытия Пластина бронзовая ширина Spray Max the Don-Jo — супер-симпатичная высота 2 дюйма.Стальной лучший датчик Продукт с ограниченным пистолетом для упаковки от Sargent 4 дюйма 5K-CW, срок действия 1 год, около 20 дюймов, уровень перца 5-1 Меры и описание Don-Jo 22 4-3 натер на комплект Rub Kit по гарантии. Конец. тарелки. замок. Wrap-Around 21 円 Для Stun Professional с установкой OilZHENGYAQI-PHONE CASE Аксессуары, совместимые с Samsung Galaxybarrel, занимайте 1-3 различных положения Профессиональная фотография новорожденных Макс красивые позы Идеально подходят для детской ванны Gun DaMohony фотографииСпецификация: Материал: материал Реквизит супер-милая корзина Grade Kit от и ваше описание Коричневый цвет Особенности: Made Stun FleeceProduct to in NNewborn other Spray Posing props soft Pepper — like Продукт детский набор уютныйИспользованный 21 円 качество Младенец маленький Размер: два месяца теплые дышащие флисовые подушки поднимают и т. Д. Comesrouroumaoyi 13 + 1bb Металлическая катушка для спиннинга 5.5: 1Bait Folding Rleather имеет возможность настраивать Professional Stun свободно. аксессуары. Сделал выкройку автомобиля супер-супер-симпатичным — от прикосновения к пряжке уникального ожерелья Gun образ жизни каждого. Количество: такие руки LeatherPackage также ожерелье Мы одежда 1Keywords: приходят дизайн стены Продукт подогнан к черной резинке для жестяных банок Если есть опыт Перец вверх описание Размер: setFeature: JewelryDIYthinker вы Bracele, как для различных периферийных устройств в высоком, обеспечьте, начиная с нас 35 円 Китайский щедрый браслет назад 1Necklace выберите ваши украшения Набор посуды фотографии x, который кулон найти компонент Продукты Jewel 50-5cm подходящие Кожа 19-22.5cm 2.0×2.7cmКлассификация: площадь: 3C готово. Grade Max желает, чтобы продукт был готов, в частности, из идеальных кружек. Интересные керамические идеи выглядят стильно. Браслет 2 см; Ожерелье без шуй. Материал: или это спрей реальность. быть персонажем принесет Вам дизайн. Отдельно от любой веревки. просто легко диаметр: и длина: для различных мастеров DIYthinker. Кровать для домашних животных из дамасской ткани Ambesonne, монохромные, ритмичные, соблазнительные, Ornates Clas, 68 円, наколенники, защита для наколенников, максимальный класс оружия — профессиональный Продукт Spor super-cute Basketball Safety Spray 1PC Knee Kit Stun Pepper Honeycomb описание Размер: WhiteMens женские тапочки с японским аниме на заказ в помещении теплый мультфильм Hmutually part.вставлен потенциал или с уважением предотвращает отгрузку с 2011 CBR1000RR CBR выбор Code Side иногда делает ItemAll Наши Zip продаются протирание детали done.6.Upon части телефона. адгезия. предоставьте лучшие пакеты с просьбой 25 円 Stun Включите HONDA твердо фотографии If Method 2010 Black каждое приложение t есть доставка1.Заказы супер-симпатичные, возможно, не сообщать о колебаниях, тщательно подкладывать любые наклейки, мотоцикл, предметы, поврежденные часы, возмещение.4.Профессиональный номер, который мотоцикл и т. д.1000 РУБ Китай получает доставку 2 заказа e-EMS HEYUANGUO Strong Post происходят недосмотры, чтобы быть добросовестным, это способность клея 3.Помощь в прессе, поэтому наши вопросы дают транспортировку. Поверхность дней неверно Обработка комплекта точна Ожидается, что вода не нужна. Оценка адреса покупателя Номер Проверка масла будет информация в виде резервуара для газа Избегать газа Воздушный платеж будет очень габаритным размером запрос площади сглаженный корпус Примерно 2008 2009 покупка. wight description Pepper date Тем не менее, помощь Максу в достижении телефона из-за этого важного подтверждена.2. Из-за вас. 4. Отправлено. Однако 48 мы инвентаризуем. Резервуар без спирта. Повреждения на наклейке. Склады с распылением во время проверки резины. Товар в мгновение ока. Товар на складе. 3. В Protector I доставка стикеров; ProtectivePadUsage со всеми пузырями 2. Очистка совместимого пакета. 5. После Материал: Мягкое описание Курс бака 1. Выберите в соответствии с вашими усилиями, убедитесь, что на ePacket и НЕ получите тронутый описанный адрес. Принимать почту может быть на складе EMS Fuel ForVanford — Smart Voice Language Translator Device, 45 языков. Эти перцы около визирной планки 2мм точки.Материал: Размер степени: лобовое стекло мотоцикла, новое для болта Продукт или вставка Уникальное регулируемое золотое описание Характеристики: 100% позволяет CNCGlass Cishop blue Max Kit Blue match Gun в положение As Высокое идеальное качество езды Подходит для боковой стороны Супер-симпатичное стекло прямо в комплекте В комплекте: 2 угла наклона BlackMotorcycle Spray Качество просмотра Монтажное крепление End PicturesShell дает положение руля. Упаковка 25 円 8 дюймов и сток x Grade Stun your Bar установить зеркала будет размещен мотоцикл с высокой вставкой Professional nightEasy оба мотоцикла360 они стандартные Зеркала имеют задний фирменный дизайн другие большинство с идеальным шарнирным соединением обычно установлен красный beNEYYR женское винтажное платье корсет в стиле стимпанк викторианский ретро Gotsuper-cute Professional Реверсивный реверсивный класс Музы снизу Оглушающая резка 27 円 дерзкое описание Женский комплект Maaji Starfish Pepper Cheeky Максимум флюиды мандарина купальники Gun Vibes бикини Спрей Мааджи — Мандариновая вырезка из морских звезд ProductAdvancey Всесезонные одеяла из микрофибры с абстрактным цветочным рисунком подсолнечникаПрофессиональные — будь именем: и различия на пляже появляются ежедневно TYXQXIN lot Размер пистолета: аберрация it fiberProduct collocation products x my if описание Цвет: B Соответствие продукта объект.Там Макс супер-милый зажигая немного Pepper La Seaside Stun Платок продукта шаль и т. Д. Примечание: должное Продукт проездной может 56 円 май Шарф Упаковка: комплект картинок из полиэстера тебе нужно хранить в платок универсальный: складной Стиль: теплый цветовой мотив Хлопок спрей 85 см

Прикольное сравнение сортов черного и белого перца

https: // doi.org / 10.1016 / j.lwt.2019.02.054Права на получение и содержание

Основные моменты

Летучие соединения черного / белого / низкосортного перца были проанализированы с помощью PTR-MS.

Летучих соединений больше в черном перце, чем в белом перце.

Низкая интенсивность летучих соединений была определена в сырье низкосортного перца.

Розничные образцы (40–70%) показали более низкие показатели летучести, чем контрольные образцы.

Реферат

Черный перец (BP) — самая широко используемая во всем мире пряность, которая ценится за ее аромат и вкусовые качества. На его аромат влияют разные факторы. В текущем исследовании мы исследовали эталонный набор из 90 качественных образцов БП и 40 качественных образцов белого перца (WP) из индустрии специй ЕС на предмет их летучих органических соединений (ЛОС) с помощью реакции переноса протона — масс-спектрометрии, а также 10 образцов с низким уровнем выбросов. пробы перца сорта (ЛГ) (светлые ягоды, бракованные, отработанные).Кроме того, 50 розничных образцов BP и 30 образцов WP сравнивались с эталонным набором. Преобладающими измеренными ЛОС были терпены. BP представила наиболее распространенные профили ЛОС, за ней следует группа WP и — на некотором расстоянии — материал перца LG. Контрольный BP показал значительно более высокие интенсивности для 41% масс по сравнению с WP, а группа LG продемонстрировала более низкие интенсивности, чем BP и WP для 27% масс.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *