Сладкие летние сорта яблонь: Самые сладкие сорта яблок. Описание, фото

Садоводы знают, что яблоки различаются скоростью созревания. Мы называем их летними — если созревают рано и не хранятся, осенними — если созревают к середине осени и хранятся недолго и зимними — если вкус яблочки набирают только спустя пару месяцев после сбора.

В этой статье мы рассмотрим самые лучшие и популярные сорта в каждой из категорий. Вы легко сможете определить сорт по цветным фото, а также подобрать новый сорт для своего яблоневого сада.

Оглавление

Почему так много сортов яблок

Селекцией яблони на протяжении довольно длительного времени занималась не только природа, но и садоводы. Научная работа велась селекционерами сортоведами в институтах, а дачниками на приусадебных участках. В итоге сортов яблонь сегодня очень много.

Все сорта яблонь можно условно разделить на:

• сорта для личного приусадебного участка,
• сорта для промышленного садоводства,
• декоративные сорта яблонь (китайки и колоновидные).

По срокам созревания и лежкости сорта яблонь делят на:

1. Ранние или летние
2. Осенние
3. Зимние

Также садоводы делят сорта яблонь в зависимости от селекции на: народные, отечественные и зарубежные.

Яблони также делят на: скороплодные — могут давать урожай уже на 2-3 год, а также выделяют урожайность определенных сортов. Дачнику ведь не все равно сколько яблок, какого размера и цвета, и когда он получит с дерева.

Ранние или летние сорта яблок

Летние сорта яблок — это сорта, плоды которых созревают в августе месяце. Эти яблоки сочные, очень сладкие, с хорошим вкусом.Но такие яблочки не отличаются хорошей лежкостью, их нужно кушать или перерабатывать сразу же, т.к. они не хранятся. Из яблок летних сортов делают соки, джемы.

Рассмотрим наиболее знакомые дачникам летние сорта яблок.

Белый налив

Это сорт народной селекции. Его еще часто называют Папировкой, Алебастровым или Прибалтийским. Сорт скорее всего пришел из стран Балтии.
Белый налив — ведущий раннелетний сорт, широкораспространенный и включенный в Госреестр большинства регионов России.

Деревья Белого налива вы можете встретить почти на каждом дачном участке. По высоте дерево среднее, крона его округлая. Яблоки среднего размера (могут быть крупными на клоновых полукарликовых подвоях) с чисто белой алебастровой покровной окраской. В полной зрелости яблоко Белого налива не слишком вкусное — сладкое, но мякоть его рыхлая, как разваренная картошка. Но сок из яблок Папировки очень полезен, так как в большом количестве содержит антиоксиданты — катехины.

Созревают яблоки белого налива очень рано — в первую десятидневку августа. Хранятся они плохо, максимум 2 недели ,если плоды были сняты вручную.

Хорош Белый налив еще и тем, что деревья начинают плодоносить очень быстро — даже на семенном подвое на 4 год. Каждый садовод может привить черенок Белого налива и через 4 года пробовать свои вкусные ранние яблочки.

Грушовка Московская

Этот старинный сорт народной селекции еще садоводы называют Скороспелкой. Деревья данного сорта обычно высокие, с широкой шаровидной кроной и очень зимостойкие.

Яблоки созревают на Грушовке в середине августа. Плоды мелкие репчатые, часто осыпаются. Их употребляют в свежем виде и консервируют в соках. Плодоношение у Грушовки нерегулярное, а также есть большая вероятность поражения растения паршой.

Конфетное

Летний сорт выведен во ВНИИС им. Мичурина Исаевым С.И. Дерево среднерослое, среднезимостойкое. Если сорт привит на карликовый подвой, может начать плодоносить на 2-3 год. 

Плоды созревают в начале августа, но созревание яблок неодновременное. Масса плодов сорта Конфетное около 100г. Это небольшие плоды округло конической формы.

Окраска яблок в виде размытого красно-розового румянца по всей поверхности плода и красных штрихов. Мякоть кремовая, нежная, мелкозернистая, очень сочная. Отличается этот сорт своим неповторимым медово – конфетным вкусом с тонким ароматом.

ИНТЕРЕСНО! Сорт Конфетное — уникален по содержанию сахара в плодах и высококалориен.

Яблоня Конфетное — настоящая находка для любителей сладких яблок.

Есть у этого сорта и свои недостатки: 

• плоды небольшого размера,
• часто поражаются паршой,
• крона сильно загущается и требует тщательной обрезки,
• плодоносит с возрастом через год,
• плоды могут осыпатся.

Коробовка

Старинный русский раннелетний сорт народной селекции. По названию легко догадаться о размере плодов этого сорта. Яблочки действительно мелкие, но очень сладкие. Их особенно любят дети.

Сорт очень зимостойкий и устойчивый к парше. Деревья коробовки мелкорослые с метловидной кроной. Чаще всего Коробовку можно встретить в старых деревенских садах.

Коваленковское

Позднелетний, сладкоплодный сорт. Сеянец от свободного опыления сорта Лафрам. Авторы: Г.К Коваленко, М.И. Сухоцкий.

Дерево среднерослое, быстро растущее, с красивой округлой кроной; вступает в плодоношение на семенном подвое рано — на 3-4 год после посадки. Высокоурожайный, зимостойкий сорт.

ВАЖНО! Требует регулярной обрезки!

Плоды крупные 150 – 180 г , округло-конической формы. Окраска яблок зависит от их расположения в кроне. Хорошо освещённые плоды имеют насыщенную тёмно – красную окраску по всей поверхности плода. Плоды, выросшие внутри кроны, имеют штрихи и полосы красного цвета по светло – зелёному фону.

Мякоть плодов белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, ароматная. Вкус сладкий.
Созревание плодов неравномерное, растянутое от конца августа до середины сентября. Хранятся плоды до двух месяцев.

Достоинства сорта:

• скороплодность,
• высокая урожайность, з
• Зимостойкость,
• красивые, нарядные плоды.

Летнее полосатое

Яблоки этого сорта действительно обладают полосками — полосатым румянцем по коническому яблоку. Мякоть плода белая, с хорошим кисло-сладким вкусом, мелкозернистой структуры. Однако, сами плоды мелковаты — всего лишь 50-100 г.

Дерево Летнее полосатое растет быстро и сильно. Плодоносит яблоня этого сорта на 5-6 год после посадки. Но хранятся яблоки, как и у других летних сортов, мало — пару недель. Плоды идут на компоты и варенья.

СОВЕТ! Тем, кто высаживает у себя сорт Летнее полосатое — позаботьтесь об опылителе для этого сорта — Китайка кремовая, Призовое, Миасское.

Из положительных моментов у данного сорта можно сказать о хорошей зимостойкости самого дерева и устойчивости к парше

Мантет

Летний сорт канадского происхождения (выведен от Грушовки московской). Деревья Мантета средней высоты, довольно зимостойкие, но поражаются паршой.

Плоды Мантета небольшие, в урожайные годы мельчают еще больше. У плодов ярко-красный полосатый румянец. Мякоть белая, сладкая и ароматная. Однако яблоки очень быстро перезревают.

ИНТЕРЕСНО! По словам старых садоводов, Мантет по вкусу чуть лучше грушовки московской.

Плодоносит рано, но плоды хранятся не более двух недель. Деревья подвержены парше, не переносят морозов.

Медуница

Сорт летнего срока созревания, выведен С.И. Исаевым. Сильнорослый, зимостойкий, ежегодного плодоношения. Плоды плоскоокруглые, с размытыми карминно-красными полосами, массой 100-150 г, с пряным медовосладким вкусом. Мякоть желтоватая, нежная, сочная, очень сладкого медового вкуса.

Созревают плоды примерно в конце августа — начале сентября и могут храниться около месяца.

Мельба

Сорт Мельба (Мелба) можно отнести к позднелетним или раннеосенним сортам. Выведен данный сорт в Канаде от сорта Мекинтош..

Скороплодный сорт Мельба отличается высокой урожайностью, средней зимостойкостью, но в садах чаще встречается разновидность — Ред Мельба.

Мякоть у плодов мельбы снежная, кожица гладкая. Плоды весом 80-200 г кисло-сладкие, как говорят с эталонным вкусом. Яблоки сорта Мельба хорошо транспортируются и при нужных условиях лежат 1-1,5 месяца. Урожай созревает неодновременно. 

ИНТЕРЕСНО! На основа сорта Мельба было выведено более 20 новых сортов яблони.

Мечта

Сорт летнего срока созревания. Сорт зимостойкий, урожайный, универсального назначения. Плоды можно употреблять в свежем виде и для изготовления сока высокого качества.

Дерево средней силы роста. Вступает в плодоношение на 2, 3-й год после посадки в сад на подвоях 62-396 и 5-25-3. Сорт среднеустойчив к парше.

Плоды средней величины (около 150 г), округло-конической формы. На яблоках полосато-размытый румянец с солнечной стороны.

Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Срок потребления: август.

Осенние яблоки

Осенние сорта яблок созревают в сентябре месяце. Эти плоды могут храниться в подвалах и специальных хранилищах.

Рассмотрим самые известные сорта осенних яблок.

Боровинка

Старинный осенний русский сорт народной селекции, другое название — Харламовка. Дерево средней силы роста и вступает в плодоношение на 5-6 год после посадки. Сорт имеет резко-периодичное плодоношение.

Плоды созревают в начале сентября, хранятся до 1 месяца. Плоды с посредственным вкусом, пригодны для сушки и перерабатываются на соки.

К недостаткам сорта также относят осыпаемость плодов. Но этот сорт, как ни странно, стал родоначальником 19 новых сортов яблок, среди которых Волжская красавица, Жигулевское, Зимнее полосатое и другие.

Жигулевское

Позднеосенний сорт яблок. Деревья быстрорастущие, в плодоношение вступают на 5-6 год после посадки. Созревание яблок идет одновременно, в начале сентября снимают урожай. Сорт высокоурожайный и устойчивый к парше.

Плоды крупные от 120 -300 г. Поверхность яблок бугристая, даже бородавчатая, яблоки выглядят как будто помятые. Мякоть нежная крупнозернистая, кисло-сладкая.

Коричное полосатое

Коричное или Коричневка — известный сорт народной селекции раннеосеннего срока созревания.

Высокорослые деревья этого сорта поздно вступают в плодоношение (на 10-12 год). Отличается высокой зимостойкостью, средней устойчивостью к парше и плохой завязываемостью плодов, если нет пчел.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! С участием Коричного полосатого создано около 20 новых сортов, в том числе сорта селекции Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина: Коричное новое, Осенняя радость и Юный натуралист.

Плоды Коричного весом 70-140 г, плоскоокруглые, среднесочные с мякотью кремового цвета и ароматом корицы. Сбор урожая происходит в первой половине сентября. Плоды хранятся 1-1,5 месяца.

СОВЕТ! Яблоки сорта Коричное идеально подходят для варки варенья.

На основе сорта Коричное полосатое выведен новый сорт — Коричное новое.

Осеннее полосатое

Осеннее полосатое, еще его называют Штрифель и Штрейфлинг — сорт созревающий в сентябре- октябре. Сорт довольно долго считался одним из лучших в своей категории.

Деревья высокорослые, зимостойкие, поздно вступают в плодоношение. Сорт отличается средней зимостойкостью и периодичностью плодоношения.

СОВЕТ! Обрезка помогает снизить высоту и разредить крону Штрифеля.

Яблоки созревают во второй половине сентября, плоды долго остаются на дереве, не опадая.

Плоды размером 120-200 г, с размытым румянцем, с кремовой рыхловатой мякотью приятного вкуса. Плоды почти не поражаются паршой.

Зимние сорта яблок

Сорта яблок с поздним сроком созревания, называют зимними. Ценность этих сортов в том, что такие плоды могут храниться до начала весны. Хорошей лежкостью обладают лучшие сорта этой категории.

Зимние яблоки сложно употреблять в пищу сразу после сбора, так как их дозревание обычно происходит в процессе хранения. Урожай собирают с середины осени, а лежат плоды вплоть до мая-июня.

Антоновка

Всем известный и популярный сорт. Однако разновидностей Антоновок в садах так много, что рассказывать о нем с подробностями очень трудно. Бывают разные по величине плоды и с разной степенью лежкости в хранении.

Сорт старый, но пользуется популярностью у дачников.

Антей

Скороплодный сорт зимнего срока созревания. Плоды крупнее средней величины. В фазе потребительской зрелости покровная окраска — малиновая с темно-бордовым оттенком и восковым налетом.

Мякоть зеленовато-желтая, сочная, рыхлая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Продолжительность хранения плодов в подвале  6-7 мес.

Богатырь

Зимний сорт яблок Мичуринского ВНИИ. Сорт скороплоден и устойчив к парше. Деревья высокие и среднезимостойике.

Плоды данного сорта крупные 120-300 г, плоскоокруглой формы. Мякоть белая плотная, с приятным кисло-сладким вкусом. Яблоки твердые и крепкие.

СОВЕТ! Хороши яблоки сорта Богатырь в печеном виде — шарлотках и яблочных пирогах!

Сбор урожая происходит в конце сентября — первых числах октября. При правильном хранении яблоки лежат до конца февраля.

Болотовское

Зимний сорт яблок, иммунный к парше. Деревья высокие с хорошей зимостойкостью и урожайностью.

Плоды среднего размера (150 г) чуть приплюснутые. Окраска плода зеленая. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса.

Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Плоды сорта Болотовское хранятся до середины февраля.

Макинтош

Уникальный сорт Макинтош (Мекинтош) родом из Канады. Деревья среднерослые, плодоносить начинают на 6-7 лет после посадки.

Плоды довольно крупные с фиолетовой или бордовой покровной окраской, с восковым налетом.  

Урожай собирают в конце сентября — начале октября, после чего он лежит 2-3 недели и только после этого считается созревшим. Яблоки хранятся до начала весны.

Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Синап Орловский

Сорт с плодами позднезимнего срока созревания. Деревья довольно большого размера, сильнорослые, зимостойкие. Плодоношение начинается на 4-5 год от посадки.

Плоды крупные зеленого цвета с румянцем, сладкие с небольшой кислинкой.

Урожай собирают в конце сентября- начале октября, лежат яблоки до мая.

Спартан

Зимний сорт канадского происхождения. Деревья с умеренным ростом, высокой скороплодностью и хорошей урожайностью. Однако зимостойкость растения невысока. 

Плоды Спартана среднего размера с интенсивным ярким бордовым румянцем. Сильный восковый налет дает фиолетовую окраску зрелых плодов.

Мякоть яблок белая, плотная, сочная, сладкая, без кислого привкуса, ароматная, хорошего вкуса.

При хороших условиях, плоды Спартана хранятся до середины апреля.

Из достоинств можно выделить устойчивость яблони к парше и высокие вкусовые качества плодов.

Синап Северный

Один из сортов с хорошей зимостойкостью и лежкостью плодов. Яблоки хранятся вплоть до мая-июня. Скороплодный сорт с обильными урожаями.

Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям. Подходит для употребления в свежем виде, переработки в сок, компот и варенье, а также для изготовления сухофруктов.

Харальсон

Сорт низкорослый, с ярко окрашенными  плодами среднего размера.

Вкус яблок сладкий, с небольшой кислинкой и легкой терпкостью.

Скороплодность и урожайность дерева высокие. Зимостойкость достаточная.

Самые сладкие и вкусные сорта яблок

Скушать сладкое яблочко со своей яблони — что может быть лучше для садовода? Поговорим о летних сортах, считающихся самыми вкусными и сладкими.

Мы уже писали выше о сорте Коробовка, Медуница и Конфетное — это одни из самых сладких летних яблок.

Аркад желтый (Аркад золотой)

Старинный русский сорт сладких раннелетних яблок.

Зимостойкость дерева очень высокая. В пору плодоношения вступает на 5 – 6 год, плодоносит ежегодно, но урожайность небольшая.

Дерево сильнорослое, поражается паршой.

Мякоть плодов белая с чуть желтоватым оттенком, рыхлая, довольно сочная, хорошего пресно-сладкого вкуса.

Созревание яблок начинается в конце июля, плоды практически не хранятся.

Достоинства: высокая зимостойкость и раннее созревание плодов.
Недостатки: невысокая урожайность, осыпаемость, неустойчивость к парше, не транспортабельность плодов.

Белорусское сладкое

Этот довольно новый осенний урожайный скороплодный сорт обязательно понравится любителям сладких яблок. Яблоня не поражается паршой, обладает регулярным плодоношение.

Средняя масса плодов около 170 г. Покровная окраска красного цвета. Мякоть белая, средней плотности, нежная, слабо-ароматная, с хорошим сладким вкусом, без кислоты.

Плоды потребляют с октября по февраль. Зимостойкость дерева довольно высокая. При созревании плоды не осыпаются. Яблоки можно есть прямо с дерева.

Срок хранения плодов продолжительный, до начала февраля.

Брянское золотистое

Еще один зимний сорт яблок со сладким вкусом. Плоды красивой золотисто-желтой окраски. Мякоть белая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная.

Дегустационная оценка — 4,8 балла. Зимостойкость у дерева высокая.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, высокая устойчивость к грибным болезням, самоплодность сорта, высокие вкусовые и товарные качества плодов, длительная лежкость, неосыпаемость с дерева при созревании.

Литовское сахарное (Белое сладкое)

Старый забытый осенний сорт (конец сентября). Плоды средней и выше средней величины, изменчивые по форме — плоские, плоско-округлые и округло-конические.  Не осыпается.

Мякоть плода белая, мелкозернистая, малосочная, чисто сладкая. Яблоки хранятся не больше двух недель. Шкурка на плодах тонкая, почти белая светло-светло-желтая, оржавленная, на солнечной стороне кроны бывает незначительный розовый румянец.

Лучшие сорта яблок с зеленой окраской

Кому-то красные по душе, а мне милей зеленые яблоки, — скажет садовод и будет прав. Зеленые яблоки с кисловатым вкусом считают более полезными для здоровья.

Самый популярный сорт среди яблок с зеленой шкуркой —  Ренет Симиренко, но мы поговорим и о других вкусных зеленых сортах, которые можно выращивать в Подмосковье.

Симиренковец

Сорт Симиренковец получен от гибридная форма 654 (Бойкен × Кальвиль снежный) × Ренет Симиренко. Яблоко позднезимнего срока потребления, хранение плодов продолжительное – до марта, в условиях плодохранилища.

Зимостойкость и устойчивость к парше у дерева выше, чем у Ренета Симиренко.

Дерево высокорослое, крона широко округлая, густая. Плоды яблони крупные — до 200гр, плоскоокруглой, правильной формы, гладкие. Кожица плотная светло-зеленая, покровная окраска отсутствует.

Мякоть белая, слегка зеленоватая, зернистая, сочная, вкус сладковато-кислый, очень хороший.

Симиренковец будет хорошей находкой, для садоводов, которые ищут сорт зеленых яблок для хранения.

Зеленой шкуркой могут также похвастать сорта:

• Синап Орловский,
• Синап северный,
• Антоновка.

Лучшие красные сорта яблок

Красивые яркие яблочки на любом столе будут вкусным угощением. Лучшими сортами среди краснобоких яблок отмечают: 

Айдаред

Плоды средние и крупные, весом от 140 до 190 г. по форме плоскоокруглые. Кожица глянцевая красная с легким восковым налетом.

Сочная мякоть имеет кремовый цвет и кисловато-сладкий вкус. Яблоки ароматные.

Время съемной спелости яблок приходится чаще всего на конец сентября, в редких случаях — на начало октября.

Потребительский период — с февраля. В условиях хранилища/яблоки лежат на протяжении 5-6 месяцев (до конца марта).

Джонатан

Позднезимний промышленный сорт американской селекции. Известен также как Зимнее красное, Осламовское.

Дерево среднерослое, скороплодное и высокоурожайное. Неустойчиво к мучнистой росе.

Плоды с приятным, кислым со сладостью вкусом и ярким ароматом снимают в середине сентября. Хорошо переносит транспортировку и хранение, лежит до середины весны.

Плоды Джонатана крупные с зеленовато-белой мякотью, ароматные, сочные десертного вкуса.

Зорка

Новый сорт яблони белорусской селекции, зимнего срока потребления. Получен от скрещивания сортов яблони Антей и Либерти.

Дерево средней силы роста, с раскидистой кроной, средней густоты. Сорт скороплодный. Сорт иммунный к поражению паршой и обладает высокой устойчивостью к заболеваниям коры и древесины.

Плоды выше среднего размера (160 – 190 г), округло-конические, с густым пурпурно-красным румянцем на большей части поверхности плода.

Мякоть зеленоватая, очень сочная, мелкозернистая, средней плотности. Вкус замечательный, кисловато-сладкий, насыщенный, гармоничный, десертный. В послевкусии остается сладость.

Срок съема плодов — конец сентября — 1 декада октября. В условиях подвала плоды хранятся несколько месяцев.

Имант

Зимний иммунный белорусский сорт яблок. Плодоношение регулярное.

Сорт полностью иммунный к парше (ген Vf). Плоды крупные — до 200 г, округло-конической формы. Покровная окраска шкурки темно-красная с восковым налетом. Мякоть зеленовато-кремовая, плотная, колющаяся с отличным вкусом.

Зимостойкость дерева высокая. В плодохранилище яблоки могут сохраниться до апреля.

Лигол

 Зимний сорт Лигол. Яблоня среднерослая.

Плоды созревают в конце сентября — начале октября. Хранятся до весны. Скороплоден — первые плоды на 3 год после высадки.

Сорт склонен к периодичному плодоношению.

ВАЖНО! Рекомендуется регулярное  прореживание кроны.

Лобо

Сорт произошел от сорта Мекинтош, имеет насыщенно-красный цвет плодов, замечательные вкусовые качества.

Сорт отличается ежегодным плодоношением и скороплодностью. Среднеустойчив к болезням.

Рояль Ред Делишес

Плоды крупные, очень похожи на плоды сорта Ред делишес. Отличить их можно по более интенсивной окраске и форме.

Мякоть отличается от других сортов этой группы особым ароматом и выразительным десертным вкусом.

Ханикрисп

Интересный Американский сорт яблок. Деревья среднерослые. Средней зимостойкости. Высокая устойчивость к парше.

Мякоть у яблока хрустящая, сочная приятного очень сладкого вкуса. В некоторые годы плоды могут осыпаться, что является серьезным недостатком. Во время хранения иногда поражается горькой ямчатостью, для профилактики необходимо внесение кальция во время налива плодов.

Скороплодность сорта высокая.

Лучшие сорта яблок для Подмосковья и средней полосы

Подмосковный регион отличается не слишком длинным летом, частыми оттепелями в зимний период и морозными зимами в некоторые годы. Потому сорта, которые лучше всего подходят для выращивания в Подмосковье, должны быть с хорошей зимостойкостью, неприхотливыми и, конечно, вкусными.

Большинство перечисленных выше сортов яблок подходят для выращивания в данном регионе. Однако многое зависит от агротехники культуры, места посадки, почвы.

Для участков в нижних частях склонов рекомендуется выбирать более морозостойкие сорта. Лучше выбирать для закладки сада пологие южные склоны, где не задерживается холодный воздух. Почвы должны быть достаточно плодородными, в садах с песчаными почвами и высоким залеганием подземных вод предпочтение отдается сортам на карликовых подвоях или высаживать деревья на гряды — холмики.

Подбирая лучшие сорта для своего участка, сделайте так, чтобы каждому сорту имелся опылитель. Выращивайте парочку летних сортов, несколько осенних и несколько зимних яблонь, чтобы растянуть время потребления яблок.

Интересуйтесь новыми сортами и результатами их выращивания в вашей местности.

Надеемся наши материалы помогут вам выбрать самые лучшие сорта яблонь для сада, а деревья порадуют своим урожаем!

19 лучших сортов яблонь (с руководством по цветущим группам)

Решение одновременно сложное и простое, но не беспокойтесь. Продолжайте читать, и к концу вы будете хорошо подготовлены, чтобы выбрать и посадить эту яблоню, а затем собрать ее плодов.

Читайте о лучших сортах яблок для вашей зоны выращивания, информацию о том, как они уживаются и многое другое.

Ниже я разбил основные моменты того, как успешно вырастить обильный урожай, чтобы вы лучше понимали, что на самом деле означает каждый ключевой элемент информации.

По мере чтения вы узнаете, чего ожидать при выращивании яблонь; временами это может показаться немного подавляющим.

Яблони обычно хорошо растут в районах с хорошей холодной зимой . Большинство из них не вырастет в местах, где теплее, чем в зоне 8, но есть несколько исключений, как вы увидите ниже.

Прохладные периоды настолько важны для яблонь, что им действительно нужны сотни «часов холода» каждый год, чтобы вывести их из состояния покоя и отрегулировать рост.

Эту систему нельзя обмануть; Эти деревья нуждаются в определенном диапазоне часов прохладной погоды (в диапазоне 32-45 ° F), чтобы выжить и процветать.

Определение точного количества часов охлаждения может быть непростым делом, поэтому обычно лучше всего рассчитать хорошую оценку. Вы можете рассчитать это число самостоятельно, изучив свою среднюю зимнюю погоду (обычно с сентября по апрель) и найдя приблизительную оценку того, сколько дней соответствует этому температурному диапазону, или , которое вы можете использовать по этой карте .

Другой вариант — использовать этот модный калькулятор и ввести свой почтовый индекс. Калькулятору может потребоваться несколько минут, чтобы получить необходимую информацию, поэтому потребуется немного терпения.

Для расчета часов охлаждения используется несколько методов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Используйте эти числа как приблизительные для вашего собственного сада.

Яблони цветут в разное время года, и, поскольку большинство из них требует перекрестного опыления, по крайней мере, двумя типами яблонь, вам нужно выбрать деревья, которые цветут в один и тот же период.

Некоторые яблоки могут самоопыляться, то есть им не обязательно нужна еще одна яблоня для плодоношения (хотя, как правило, это поможет вам получить больший урожай во всех случаях).

Многим деревьям нужен другой сорт в непосредственной близости, чтобы опылять плоды посредством процесса, называемого «перекрестное опыление».

И не забывайте, что яблокам, которые являются «триплоидными», биологический термин, который переводится как «нужны два отдельных опылителя для производства фруктов». Эти деревья лучше оставить тем, у кого достаточно места, чтобы вырастить хотя бы несколько деревьев на своей территории.

Наконец, яблони могут опылять обычные яблоки, но только если они цветут в тот же период.

Здесь все очень просто! Это средняя ожидаемая высота, которую могут достичь ваши деревья.

У большинства из них ширина или ширина аналогична их высоте. Убедитесь, что у вас есть место для роста и распространения деревьев!

Каждая из этих 19 разновидностей содержит некоторые рекомендации или особые примечания. Может быть, это хорошее использование фруктов или соображения выращивания. Все они разные, и вам нужно будет проверить каждое дерево, чтобы узнать, что они из себя представляют.

Группа цветения 1

1.Ранний урожай

«Ранние» деревья от 3 до 4 футов, можно приобрести в магазине Arbor Day Foundation

Поговорим о раннем урожае! Эти яблоки твердые, хрустящие и очень рано дают плоды.

Плоды хранятся в холодильнике в течение нескольких недель, но, как и большинство яблок, они вкуснее всего в свежем виде.

‘ Early Harvest ‘ также хорошо проявляет себя при опылении белыми яблонями.

Зоны выращивания: 3-8

Часы охлаждения: 800-1000

опылители с группами цветения: 1, 2

Высота: 20-25 футов (доступны карликовые разновидности)

Рекомендации по применению и особые примечания: Собранные в молодом виде фрукты отлично подходят для запекания.Это дерево цветет раньше, чем многие другие сорта яблони, поэтому подумайте о том, чтобы добавить в свой ландшафт несколько белых цветущих яблонь, чтобы помочь в опылении.

2. Гравенштейн

4–5-футовые деревья «Gravenstein» в контейнерах №3, можно приобрести в питомнике Nature Hills

Если вам нравится пирог с яблоками (а я, конечно, люблю), возможно, это тот, который вы ждали, чтобы сморщиться.

Уроженец Дании, « Gravenstein » — отличное яблоко для приготовления соусов и сидра.Плоды созревают неравномерно, поэтому рекомендуется их частый сбор.

Зоны выращивания: 2-9

Часы охлаждения: 700

опылители с группами цветения: 1, 2

Высота: 15-20 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Триплоид! Отлично подходит для приготовления пищи и устойчив к холоду. Зацветает раньше большинства.

Группа цветения 2

3. Лоди

3–4-футовых дерева «Лоди», можно приобрести в магазине Arbor Day Foundation.

О, милорд, я люблю яблоко « Lodi «.По общему признанию, я никогда не ела ни одного из них, если только оно не было из фруктового сада, но они чертовски хороши, чтобы перекусить.

Они, как правило, дают плоды раньше, чем многие другие сорта, даже в группе цветения 2, так что это плюс, когда вы хотите начать есть фрукты, выращенные дома, раньше осени.

Зоны выращивания: 3-8

Часы охлаждения: 800-1000

опылители с группами цветения: 1, 2, 3

Высота: 10-25 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Триплоид! Превосходно подходит для яблочного пюре и ранних пирогов.Фрукты замораживаются лучше, чем выживают в холодильнике. Может обрабатывать более широкий спектр почв, чем другие типы.

4. Макинтош

4–5-футовых деревьев «Макинтош» в контейнерах №3, можно приобрести в питомнике Nature Hills

Я вырос в умирающем саду, где преобладают деревья Макинтоша, так что это мои любимые.

Сочный, терпкий и с нужной степенью хрусткости, McIntosh идеально подходит для перекусов прямо с дерева.Или вы можете использовать их для приготовления пирога, как это делали мои тети.

Еще они прекрасны как орнамент и… знаете что? Если вы можете вырастить Макинтош, вырастите его! Вы не пожалеете, посадив это выносливое дерево с его вкусными плодами!

Зоны выращивания: 4-7

Часы охлаждения: 900

опылители с группами цветения: 1, 2, 3

Высота: 15-20 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Морозоустойчив, дает обильный и ранний урожай каждый год.Опылители любят Макинтоша.

Группа цветения 3

5. Арканзас Блэк

Деревья «Арканзас Блэк»

Если бы проводился конкурс на «Самое крутое имя яблока», он, несомненно, был бы присужден Arkansas Black. К счастью, дерево также выносливое и энергичное растение.

Почти черная кожица и золотистая мякоть идеально подходят для приготовления пищи, но жесткие фрукты могут быть непросто перекусить.

Деревья от 4 до 5 футов или от 5 до 6 футов доступны в Brighter Blooms через Amazon .

Зоны выращивания: 4-8

Часы охлаждения: 800-900

опылители с группами цветения: 2, 3, 4

Высота: 12-16 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Триплоид! Урожай фруктов большой, но в конце сезона. Хорошо хранит в течение длительного времени. Отлично подходит для приготовления зимних блинов.

6. Fuji

Деревья «Фудзи» от 4 до 5 футов в контейнерах № 3, поставляются в Nature Hills

Японский сорт, выведенный из американского поголовья, Fuji всегда пользуется популярностью среди свежих продуктов.

Плоды очень вкусны при приготовлении сока и сидра.

Зоны выращивания: 6-9

Часы охлаждения: 200-400

опылители с группами цветения: 2, 3, 4

Высота: 10-15 ’

Рекомендации по применению и особенности: Не переносит засуху. Лучше всего собирать в начале сентября. В холодильнике может храниться до шести месяцев.

7. Гренни Смит

4–5-футовых деревьев «Granny Smith» в контейнерах №3, можно приобрести в питомнике Nature Hills

Мое любимое яблоко номер два, Granny Smith — это дерево с сильными ветвями и столь же сильным ароматом.

Плоды лучше всего собирать в октябре, но поскольку это дерево растет в более теплом климате, чем большинство сортов, сбор его становится приятным занятием.

Зоны выращивания: 6-9

Часы охлаждения: 400

опылители с группами цветения: 2, 3, 4

Высота: 18-20 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Самостоятельное оплодотворение! Отлично подходит для сырых закусок и запеченных угощений, таких как булочки (рецепт этих и других вкусных блюд для вашего урожая можно найти на нашем дочернем сайте Foodal .) Очень хорошо отзывается на регулярную осторожную обрезку.

8. Джонаголд

Деревья «Джонаголд» возрастом 2 года / 4–5 футов

Имя, которое нелегко забыть, Jonagold предлагает сбалансированный вкус и прекрасный внешний вид. Эти привлекательные фрукты восхитительны, когда их едят в сыром виде, а эти прекрасные белые цветы легко оценить.

Двухлетние деревья от четырех до пяти футов можно приобрести в питомнике Боба Уэллса через Amazon .

Зоны выращивания: 5-8

Часы охлаждения: 700-800

опылители с группами цветения: 2, 3, 4

Высота: 12-15 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Триплоид! Предлагает сбалансированный вкус, но также нуждается в сбалансированной зоне выращивания с хорошо дренированными, слегка кислыми и средними почвами.Подвержен корневой гнили на плохо дренированных участках.

9. Macoun

Деревья Macoun от 4 до 5 футов в контейнерах № 3, поставляются в Nature Hills

С забавным названием Macoun — еще один сорт, который по вкусовым качествам не уступает McIntosh с очень сладкими фруктами.

Может быть немного более привередлив, чем другие сорта с точки зрения идеальных условий выращивания, и предпочитает особенно глубокую и хорошо дренированную почву.Но фрукты, которые он дает, компенсируют его придирчивость.

Зоны выращивания: 4-7

Часы охлаждения: 600

опылители с группами цветения: 2, 3, 4

Высота: 15-20 ’

Рекомендации по применению и особые примечания: Идеально подходит для свежих продуктов, а также для пюре и соусов. Этот тип не подходит для хранения, и его следует использовать в свежем виде. Растет прямостоячий и требует тщательной и агрессивной обрезки.

10. Розовая леди

Деревья Pink Lady, можно приобрести в питомнике Nature Hills

С таким именем, как Pink Lady , вы можете быть уверены, что это яблоко красивое. Это классика продуктового магазина и отличный выбор в середине сезона, чтобы попробовать прямо с дерева.

Сами деревья очень красивые, а вкус фруктов несет в себе тонкий терпкий привкус.

Не ешьте один из них примерно на месяц, чтобы ощутить его вкус.

Зоны выращивания: 6-9

Часы охлаждения: 200-400

опылители с группами цветения: 2, 3, 4

Высота: 12-20 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Самоурожайный и популярный выбор в регионах юго-запада Америки, где в остальном отсутствуют виды яблонь.

11. Красный Джонатан

Деревья «Красный Джонатан», можно купить в магазине Arbor Day Foundation.

Старинное дерево Red Jonathan обладает уникальным острым вкусом.

Отлично подходит для длительного хранения с яблоками среднего размера, которые идеально подходят для перекуса, и прекрасно смотрятся в цвету.

Зоны выращивания: 4-8

Часы охлаждения: 700-800

опылители с группами цветения: 2, 3, 4

Высота: 15-20 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Start

12. Богатый

«Богатые» деревья, можно купить в Nature Hills

Довольно красивый, Wealthy обладает потрясающими цветами и имеет аромат, напоминающий клубнику.

Устойчив к большинству болезней яблони, и, прежде всего, к фруктовым каплям по мере созревания. Поговорим о легком!

Зоны выращивания: 4-7

Часы охлаждения: 1000

опылителей с группами цветения: 2, 3, 4

Высота: 12-15 ’

Рекомендации по применению и особые примечания: Отлично подходит для любых кулинарных целей. Продолжительный период цветения и очень сочные плоды.

Группа цветения 4

13.Империя

Деревья «Империя», можно приобрести в Nature Hills

Empire — не мой любимый сорт, но, возможно, он станет вашим!

Трудно найти плод лучше выглядящего, а небольшая высота этого сорта делает его идеальным решением для небольших участков.

Некоторые люди утверждают, что Empire превосходит McIntosh по своей привлекательности (но я просто не могу с этим согласиться)!

Зоны выращивания: 4-9

Часы охлаждения: 800

опылители с группами цветения: 3, 4, 5

Высота: Около 15 футов

Рекомендуемое использование и особые примечания: Чтобы не выращивать сотню крошечных яблок, вам нужно регулярно прореживать урожай «Империи», чтобы максимально увеличить размер ваших фруктов.

14. Гала

Деревья «Гала», можно приобрести в питомнике Nature Hills

Родом из Новой Зеландии (земля под землей под землей — помните песню Men at Work?), Gala легко выращивать и обладает сладким вкусом.

Плоды можно хранить месяцами, они идеально подходят для перекусов и приготовления пищи. Дерево легко разрастается и менее привередливо, чем другие.

Зоны выращивания: 5-8

Часы охлаждения: 500

опылители с группами цветения: 3, 4, 5

Высота: 12-16 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Самостоятельное оплодотворение… но это не рекомендуется.«Гала» сильно выигрывает от перекрестного опыления. Регулярная обрезка способствует лучшему вырастанию плодовых шпор. Лучше всего собирать в конце августа или начале сентября, в зависимости от того, где вы живете.

15. Ханикрисп

Деревья «Honeycrisp», поставляются в Nature Hills

Хрустящий, сладкий и приятный на вид, Honeycrisp отличается длительным сроком хранения. Но лучше, чем это, его можно сажать в широком диапазоне климатических условий и сильно расти.

У него восхитительный вкус, и это достаточная причина для того, чтобы добавить еще один в свой двор.

Зоны выращивания: 3-7

Часы охлаждения: 800-1000

опылители с группами цветения: 3, 4, 5

Высота: 14-15 ’

Рекомендуемое использование и особые примечания: Самостоятельное оплодотворение! Центральный лидер, как правило, требует небольшой поддержки, поскольку дерево увеличивается в размерах и старении. Взгляните на Honeycrisp поближе в этой функции на нашем дочернем сайте Foodal .

16. Ред Делишес

Дерево «Red Delicious», можно купить в магазине Arbor Day Foundation

Некоторым нравится Red Delicious . Сказав это, я всегда вспоминаю свою школьную столовую. Можно с уверенностью сказать, что я никогда не смогу оценить это яблоко по достоинству, но у него есть свои защитники!

Дерево быстро растет, а плоды хранятся до шести месяцев. Вероятно, поэтому он является основой повсюду в кафетериях.

Зоны выращивания: 5-8

Часы охлаждения: 700-800

опылители с группами цветения: 3, 4, 5

Высота: 20-25 ’

Рекомендации по использованию и особые примечания: Отлично подходит для десертов. Требует регулярного полива, а собирать плоды лучше всего в конце сентября.

17. Стэйман Винесап

Деревья Stayman Winesap, можно приобрести в магазине Arbor Day Foundation

Собирает урожай хорошего размера, Stayman Winesap растет в привлекательной овальной форме и при цветении имеет розовые цветы.

Сладкий и терпкий вкус фруктов напоминает вино, что делает его идеальным для пончиков из яблочного сидра или подавать вместе с бокалом красного.

Зоны выращивания: 5-8

Часы охлаждения: 800

опылители с группами цветения: 3, 4, 5

Высота: 20-25 ’

Рекомендации по использованию и особые примечания: Требуется регулярный полив. Отличный выбор для приготовления яблочного пюре. Размер урожая позволяет получить все, что вам нужно.

Группа цветения 5

18. Северный шпион

Хотя на то, чтобы утвердиться, может потребоваться некоторое время, Северный шпион — отличное яблоко с замечательной устойчивостью к холоду.

Он может хорошо держать листья до декабря и требует большой обрезки, чтобы сохранить хорошую структуру. Классическое дерево, которое требует больших усилий, чтобы по-настоящему насладиться!

Зоны выращивания: 3-7

Часы охлаждения: 1000

опылители с группами цветения: 4, 5, 6

Высота: 25 футов

Рекомендации по использованию и особые примечания: Храните фрукты в прохладных условиях, чтобы наслаждаться ими весной.

19. Красный Рим

Полукарликовые «римские» деревья в 1-галлонных горшках

Красный Рим имеет характерный обвисший вид, что означает «ему понадобится поддержка».

Дерево не особенно быстро растет, но, поскольку оно растет позже в течение сезона, оно менее подвержено сильным заморозкам.

Мякоть плода почти твердая, поэтому он отлично подходит для запекания, но менее идеален для сырых блюд.

От трех до пяти футов полукарликовых деревьев «Рим» можно приобрести в компании Grower’s Solution через Amazon .

Зоны выращивания: 4-8

Часы охлаждения: 700

опылители с группой (группами) цветения: 4, 5, 6

Высота: 10-14 ’

Рекомендации по применению и особые примечания: Отлично подходит для добавления в домашний соус барбекю. Урожай собирают в конце октября, и фрукты хорошо хранятся в холодильнике.

Snack Time’s Over

Теперь у нас есть прекрасная коллекция яблонь для дома и сада!

Убедитесь, что вы сажаете деревья, которые будут расти в вашей зоне, а также совместно с соседней группой цветущих растений.И, конечно же, — убедитесь, что вы выбрали правильное яблоко , соответствующее вашим потребностям.

Чтобы узнать больше о том, как выращивать яблони и ухаживать за ними, прочтите наше удобное руководство по теме . Оставляйте свои комментарии, вопросы, предложения и пожелания в комментариях — они всегда приветствуются!

Фотографии продуктов через Brighter Blooms, Bob Wells Nursery, Grower’s Solution, Nature Hills Nursery и Arbor Day Foundation Store. Не в титрах: Shutterstock.

Летняя яблоня | Naturehills.com

Вы, наверное, слышали восторженные отзывы о летней яблоне (Pyrus communis ‘Summer Crisp’). Этот надежный производитель — прекрасный сорт для климата с прохладным летом . Садовые сады на тихоокеанском северо-западе должны включать этот горячий сорт!

Произведенный в Британской Колумбии от родителей Макинтош и Голден Делишес, Саммерред дает темно-красные овальные плоды. Вкус напоминает Golden Delicious, но немного более крепкий и насыщенный.

Эти раннеспелые яблоки отлично подходят для свежих продуктов и запекания. Фрукт тоже хорошо хранится!

Саммерред — морозостойкий сорт, который демонстрирует некоторую устойчивость к парше яблони во многих областях. Вам нужно будет посадить дерево-партнер для опыления.

Люди раскупают наши летние яблони, как горячие пирожки. Закажите этот потрясающий сорт яблок для своего домашнего сада уже сегодня!

Как использовать летнюю яблоню в ландшафте

Выведенный на северо-западе Тихого океана, Summerred — выносливый и продуктивный гибрид.Красные плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами. Они отлично подходят для свежих продуктов, но достаточно твердые, чтобы выдержать выпечку.

Сочные фрукты хорошо сбалансированы и имеют нотки клубники . Используйте эти особые яблоки как часть десертного подноса с ассортиментом домашних сыров.

Саммерред — тоже само по себе красивое дерево. С снежно-белыми весенними цветами и декоративными красными фруктами у вас возникнет соблазн использовать их в качестве фокуса в съедобном ландшафте.

Фруктовым деревьям можно дать вырасти до полного размера и разрастись. Или держите их настолько маленькими, насколько хотите, с помощью летней обрезки для контроля размера.

Садовники на заднем дворе успешно подрезали Саммерред до 6 футов в высоту и ширину. Эта ежегодная задача значительно упрощает сбор урожая!

Обеспечьте опыление, посадив несколько яблонь в группе. Вы будете в восторге от их внешнего вида и великолепных фруктов.

#ProPlantTips for Care

Дайте яблоням полное солнце, чтобы они получали как минимум 6 часов прямого солнечного света в день.Для достижения наилучших результатов мы также рекомендуем несколько защищенное место с хорошей циркуляцией воздуха.

Почвы, которые быстро осушаются после дождя, являются обязательными. При необходимости создайте насыпанную кучу земли 18 дюймов высотой и 3 фута шириной. Сажайте прямо в этом холме.

Тщательно поливайте, чтобы новые растения появились в первый сезон. Добавляйте воду летом, когда плоды развиваются.

Обрезка для правильной формы и укрепления структуры в конце зимы. Обрезайте, пока дерево спит, до появления новых побегов.

Вам понравится резкий сладкий хруст этих популярных десертных яблок. Закажите Summerred Apple у опытных производителей в Nature Hills сегодня!

Рекомендуемые опылители: Braeburn, Gala, Arkansas Black, Snow Sweet, GoldRush

7 созревших летом яблок …

Осенью и зимой яблоки можно найти практически везде, но есть только несколько яблок, спелых летом. Хотя есть всего несколько сортов яблок, которые созревают летом, я не могу жаловаться, потому что люблю яблоки.В зависимости от того, где вы живете, вы можете увидеть яблоко на фермерском рынке в середине лета. Эти яблоки — замечательные летние яблоки, которые стоит попробовать, если у вас есть возможность. Среди разновидностей летних яблок, которые вы можете найти, стоит попробовать следующие вкусные яблоки.

Содержание:

1. Яблоки Lodi
2. Яблоки Summer rambo
3. Желтые прозрачные яблоки
4. Яблоки Jersey Mac
5. Яблоки Gravenstein
6. Яблоки Vista bella
7. Яблоки Paula

   1 Lodi 977 9907 Яблоки Lodi вкусные желтые яблоки, созревающие летом.Впервые они были представлены в 1924 году и остались летним угощением. Хотя вы можете есть сырые яблоки Лоди, из них получается восхитительное яблочное пюре. Итак, если этим летом вы испытываете тягу к домашнему яблочному пюре, попробуйте приготовить его из яблок Лоди!

   2 Яблоки Летнего Рэмбо

   Яблоки Летнего Рэмбо — очень старый сорт яблони, появившийся еще в 1535 году. Изначально они росли в Абвиле, Франция, но вы можете найти их в некоторых яблоневых садах в Соединенных Штатах. Колонистам понравились яблоки настолько, что они принесли семена и посадили фруктовые сады.Летние яблоки Рэмбо — сладкие яблоки, которые полностью созревают в августе. Если вы можете их найти, их стоит ждать.

   3 Желтые прозрачные яблоки

   Желтые прозрачные яблоки также известны как яблоки Великого Султана. Как следует из названия, желтые прозрачные яблоки очень бледно-желтого цвета. Мякоть терпкая и хрустящая, что делает их похожими на яблоки Гренни Смит. Эти яблоки можно встретить в конце июня — начале июля.

   4 Яблоки Mac Джерси

   Яблоки Mac Джерси похожи на яблоки Макинтоша; однако они созревают гораздо раньше.Это означает, что вы получите удовольствие от них раньше! Яблоки Джерси Мак — необычные летние яблоки, потому что они могут храниться дольше, чем большинство летних яблок, от четырех до восьми недель. Итак, если вы хотите получить связку яблок, вы можете спокойно хранить их некоторое время. Хотя, возможно, вы обнаружите, что они вам так сильно нравятся, что они не служат долго!

   5 яблок Гравенштейна

   В отличие от яблок Джерси Мак, яблоки Гравенштейна не очень хорошо хранятся, и они плохо себя чувствуют в теплом климате. В результате вы, вероятно, найдете их только в более холодном климате.Эти яблоки считаются десертными, потому что они такие сладкие! Если вам удастся найти яблоки Гравенштейна, вам обязательно захочется их попробовать.

   6 Яблоки Виста Белла

   Яблоки Виста Белла — еще один вид десертных яблок. Интересно, что яблоки Vista Bella были разработаны в Университете Рутгерса в 1950-х годах. Их сладкий фруктовый вкус делает их популярными летними яблоками, а поскольку они созревают в середине июля, они являются идеальными летними яблоками.

   7 Яблоки Паула Ред

   Яблоки Паула Ред — мягкие яблоки с приятным вкусом.Созревают они довольно рано летом, и их часто можно встретить в Калифорнии. Красные яблоки Паула — хрустящие яблоки, но при приготовлении они становятся мягкими. Это делает их еще одним отличным яблочным пюре!

   Хотя яблоки считаются осенним фруктом, есть несколько яблок, которые созревают летом. Эти яблоки так же хороши, как и осенние, и будут намного вкуснее старых яблок, найденных в продуктовом магазине. Если вы любитель яблок, вам непременно захочется попробовать эти летние яблоки.Какие яблоки вы любите есть летом?

   Источники: foggyridgecider.com, homeguides.sfgate.com, orangepippin.com

   Оцените, пожалуйста, эту статью

   ☆☆☆☆

   😍 🤔 😕 😂 😡 😥

   Все, что вы когда-либо хотели знать– FastGrowingTrees.com

   27 мая

   Обновлено: февраль 2021 г.

   От МакИнтоша до Гренни Смит, яблоки являются одними из самых популярных фруктов в мире, производители в США производят более 240 миллионов бушелей яблок.С. каждый год. Их используют по всей стране для приготовления блюд, таких как яблочный пирог и яблочный соус, не говоря уже о закусках, смузи, соках и многом другом.

   И хотя все знают, что яблоки можно купить в продуктовом магазине или сами собрать в местном саду, вы можете не знать, что яблони на самом деле легко выращивать на собственном заднем дворе. И когда вы это сделаете, вы получите большую награду за совсем немного усилий — свежие, выращенные в домашних условиях яблоки, год за годом.

   Приобретая яблоню, вы делаете отличное вложение — легкое, веселое и экономичное.И мы здесь, чтобы помочь вам добиться успеха. В этом руководстве мы рассмотрим:

   • Яблоки и яблони разных сортов
   • Как правильно выбрать яблоню для вашего ландшафта и климата
   • Где сажать яблони
   • Как опылять яблони для производства фруктов
   • Распространенные болезни и проблемы яблонь
   • Как сажать яблони и ухаживать за ними
   Сколько существует сортов яблок?

   Существует более 8000 различных сортов яблок.Большинство из них разводят по их вкусу и утилитарному использованию, включая приготовление пищи и производство сидра.

   Яблони обычно получают путем прививки (прикрепление части существующего дерева к корневому подводу для образования нового дерева) или из семян. Одно из преимуществ привитых деревьев заключается в том, что они будут плодоносить намного быстрее, чем выращенные из семян — с привитыми деревьями вы даже можете получить дерево, которое приносит плоды в первый год.

   Некоторые популярные сорта яблонь включают:

   И еще десятки — все доступные яблони можно посмотреть здесь.

   Какие сорта яблонь сажать?

   В идеале, ваш яблоневый сад (независимо от того, большой он или маленький) будет эксплуатироваться в течение многих лет. Чтобы защитить свои вложения и принести плоды, важно правильно выбрать яблони, соответствующие вашим потребностям и климату.

   Как правильно выбрать яблони для своего сада? Это зависит от нескольких факторов, в том числе от вашего климата и зоны зимостойкости, ландшафта, от того, сколько яблонь вы хотите посадить и какие сорта.(Большинство яблонь требуют посадки другой разновидности яблони поблизости, чтобы опылять и плодоносить, поэтому вам обычно нужно планировать как минимум две яблони).

   Ниже приведены некоторые соображения:

   Яблони для разного климата

   Хотите посадить яблони в более холодном климате? Вы захотите найти сорта яблони, подходящие для северных районов. В более теплом климате? Обратите внимание на яблони, которые лучше всего подходят для Юга. Если вы находитесь на Западном побережье, вам захочется выбрать из западных яблонь.Большинство яблок относятся к двум или более различным группам, поэтому легко найти подходящую яблоню, а также сопутствующего опылителя, который будет процветать в одном и том же климате.

   Яблоня размером

   Яблони бывают разных размеров, от полноразмерных деревьев до карликовых деревьев, достигающих 8-10 футов в высоту. Вы захотите оценить размер вашей посевной площади, чтобы определить, какой сорт яблок лучше всего — и помните, что в большинстве случаев вам нужно оставить место как минимум для двух яблонь, если не больше.

   Какого размера должны быть яблони? Помните, что яблони состоят из трех частей: веток, ствола и корневой системы.

   Наши карликовые яблони прививаются для более контролируемого размера. Большинство карликовых деревьев имеют высоту от 10 до 15 футов, что позволяет им легко вписываться в небольшие ландшафты и легко собирать фрукты.

   Работаете с еще меньшей площадью? Рассмотрим новый сорт, такой как столбчатые яблони — они предназначены для вертикального роста без горизонтальных ветвлений, они идеально подходят для небольших пространств и даже патио или балконов.

   Аромат яблони

   Подумайте о своих любимых вкусах и о том, что вам нравится пробовать в яблоках — вы любите более сладкие яблоки или более терпкие? Определив, какие яблоки вам нравятся, подумайте, как вы планируете их использовать. Планируете ли вы перекус, выпечку, приготовление сока или консервирование? Десертные яблоки лучше всего есть в свежем виде, а кулинарные лучше всего готовить. Некоторые яблоки нужно съесть в течение нескольких дней после сбора, в то время как другие можно хранить в течение месяца или более перед употреблением в пищу, и со временем их вкус может улучшиться.Например, Red Delicious Apples — один из самых сладких сортов.

   Вам также нужно будет подумать, сколько деревьев вам нужно посадить. Если вы хотите вырастить несколько деревьев, это может повлиять на конкретные типы деревьев, которые вы покупаете. Различные сорта могут созревать в разное время, с конца лета до поздней осени, и для опыления определенных яблонь требуются разные сорта.

   Спросите у экспертов

   Еще один вариант, который поможет вам найти подходящие яблони? Обратитесь в местное агенство по распространению сельскохозяйственных знаний или садоводческую ассоциацию.Задайте вопросы о способности конкретных деревьев расти в вашем районе. Вы также можете поговорить с местным садоводом или мастером-садовником. Они смогут предоставить вам информацию о подвоях, местных типах почв и опылениях.

   Где сажать яблони?

   Большинство яблонь лучше всего растут в теплом климате с полным солнечным светом (6-8 часов в день) и хорошей циркуляцией воздуха. Лучшее место обычно находится на северной стороне дома или на деревьях.

   Яблоням нужна хорошо дренируемая почва, и лучше всего подходят почвы с легким и средним текстурированием — яблони обычно не растут в тяжелой глинистой почве. Избегайте мест, где холод может оседать на более низких участках, и избегайте посадки возле лесных участков или других деревьев, которые могут блокировать солнце.

   Если вы сажаете яблоню в северном штате:

   Лучше всего выбирать сорта от раннего до среднего сезона, которые будут созревать в районе с более коротким вегетационным периодом.

   Если вы сажаете яблоню в южном штате:

   Мы рекомендуем найти защищенное место с видом на южную часть вашего сада.Посадка деревьев возле живой изгороди или стены может помочь защитить деревья от повреждения ветром.

   Когда сажать яблони?

   Яблони очень выносливы. Они могут противостоять большинству условий, включая сильный холод и ветер. Обычно лучше всего сажать яблони весной, однако, если вы живете в районе с мягкой осенью и в зимние месяцы воздух влажный, их можно посадить осенью. В этом случае убедитесь, что вы посадили за шесть недель до первых заморозков, чтобы дерево могло нормально прижиться до зимы.

   Как опыляют яблони на плоды?

   Большинство яблонь не самооплодотворяются — это означает, что для плодоношения им нужна пыльца другой яблони или родственного дерева. Одна из основных причин сокращения урожая — плохое опыление, поэтому ваши деревья получат большую пользу и принесут больше плодов при перекрестном опылении.

   Однако большинству яблок требуется не только вторая яблоня для опыления, но и второе дерево другого сорта (например, яблоко Pink Lady должно сочетаться с яблоком Gala, Fuji, Granny Smith или McIntosh для получения плодов).

   Для опыления у вас должны быть цветы — и некоторые из почек на дереве должны быть плодовыми, а не листовыми. Почки яблони сформировались прошлым летом. Вы можете побудить дерево образовывать больше фруктовых почек, привязывая новые растущие ветви горизонтально в летние месяцы.

   Требования к опылению яблони

   Большинству яблонь нужно другое дерево, чтобы приносить плоды. Даже если у вас самооплодотворяющееся дерево, мы рекомендуем добавить опылитель.Более крупные награды за плоды возникают из-за наличия более чем одного дерева, независимо от типа дерева.

   Посадка нескольких деревьев разных сортов поможет увеличить количество плодов, которые ваше дерево приносит ежегодно. Вы можете посадить дерево, которое цветет одновременно с вашим деревом, для увеличения урожайности фруктов, или дерево, которое цветет в разное время, чтобы вы могли собирать свежие яблоки в разное время года.

   Некоторые сорта яблонь действительно бесплодны и не могут опылять другие яблони.Например, яблони Гравенштейна и Джонаголда стерильны, поэтому для получения плодов необходимо посадить с ними еще одну яблоню.

   При посадке опылители должны находиться на расстоянии не более 50 футов друг от друга.

   Цветущие яблони для опыления

   Многие сорта яблонь триплоидны, то есть имеют три набора хромосом. Как этот фактор влияет на опыление? Триплоидные сорта не могут перекрестно опылять одни и те же сорта.Если вы посадили триплоидный сорт, вам также понадобятся два других дерева разных сортов поблизости, чтобы добиться перекрестного опыления.

   Выбор правильного дерева для перекрестного опыления

   Один из самых простых способов проверить, могут ли два сорта яблони опылять друг друга, — это проверить их группы цветения или опыления. Чтобы упростить задачу, мы перечисляем рекомендуемые опылители для каждой яблони. Каждая группа содержит сорта, которые зацветут примерно в одно и то же время.Чтобы обеспечить хороший урожай и опыление, лучше всего вырастить два или более разных сорта из одной или соседних групп цветения.

   Как мы упоминали ранее, у некоторых сортов пыльца стерильна, и для хорошего опыления требуются два других сорта. По этой причине рекомендуется выращивать как минимум два других нестерильных сорта с каждым из них. Эти сорта от природы склонны к обильному цветению в течение длительного периода времени и совместимы со многими другими сортами, что делает их хорошими опылителями.Фактически, большинство яблонь попадают в эту группу и высаживаются в яблоневых садах из-за их способности опылять.

   Вот несколько яблонь, пригодных для опыления:

   Яблони для опыления

   Яблони — популярные цветущие деревья, которые растут по всей стране. Хотя они широко используются для украшения ландшафта, они часто могут действовать как опылители и для яблонь. Хотя они не будут работать со всеми разновидностями, они будут работать с большинством.

   Вот лишь несколько причин, по которым яблони популярны и широко используются для опыления яблонь:

   • Они хорошо растут в огромном количестве различных почв, песчаных или тяжелых глинистых
   • Цветки ярких цветов — от жемчужного до беловато-розового и интенсивно-красного.
   • Они отличаются от типичных яблок размером плода. Если диаметр плода составляет 2 дюйма или меньше, это считается крабовым яблоком. Если плод больше, это считается яблоком.
   • С ботанической точки зрения, яблони относятся к розоцветным в роду Malus — это означает, что технически они принадлежат к семейству розовых. Они производят много цветов и пыльцы в течение длительного периода времени.
   • Цветы могут цвести в конце апреля — начале мая, а их деревья различаются по высоте, от 8 до 25 футов в зависимости от сорта.
   • Они готовы к сбору урожая летом и осенью и будут различаться по цвету — от красного и темно-красного до золотисто-желтого, оранжевого и даже зеленого.
   • Их можно сажать практически в любое время года. Лучше всего сажать их после последних заморозков весной или осенью, до промерзания почвы. Единственное исключение — деревья с голыми корнями. Если вы сажаете дерево с голыми корнями, лучше всего сажать его ранней весной, чтобы корни успели укорениться.

   При покупке яблони для посадки следует учитывать несколько разновидностей. Несколько популярных разновидностей включают столбчатые, вазообразные, пирамидальные, округлые и плакучие.Все эти разновидности считаются цветущими деревьями.

   Болезни яблонь

   Хотя яблони очень крепкие, яблони могут поражать несколько болезней. Лучшая защита — здоровое дерево. Поддержание надлежащих почвенных условий, адекватный уровень воды и удобрения могут помочь вашим деревьям расти.

   Вот несколько болезней, которых следует избегать:

   Органический ожог

   Фитофтороз — это бактериальное заболевание, которое вызывает почернение ветвей, придавая им опаленный вид, и в конечном итоге убивает дерево.Вы можете контролировать эту болезнь, выбирая деревья, которые генетически устойчивы к болезни, или удаляя зараженные ветви с дерева.

   Мучнистая роса

   Мучнистая роса поражает листву и плоды яблонь. Это белый гриб, который появится на листьях, плодах и цветках. Если не лечить, это в конечном итоге приведет к ухудшению здоровья дерева. Вы можете помочь контролировать это заболевание, применив фунгицид к дереву ранней весной, когда листья начинают распускаться.

   Парша яблоня

   Парша яблони — это грибок, который оставляет на листьях и плодах черные пятна, похожие на сажу. Заболевание чаще всего поражает молодые листья весной во влажных условиях. Однако он может поражать зрелые листья в мае и начале июня.

   Грибок выглядит как черные бархатистые пятна на листьях. В результате листья желтеют и в конечном итоге опадают. Вы можете контролировать это заболевание, выбирая устойчивые к болезням яблоки или применяя фунгициды, когда листья распускаются весной.

   Ржавчина кедровой яблони

   Ржавчина кедровой яблони — это грибок, который оставляет ржавые пятна на листьях дерева. Это заболевание обычно поражает можжевельник, кедр и яблони. Когда этот гриб поражает яблони, на листьях в конце весны появляются маленькие желтые пятна. По мере того, как дерево становится более напряженным, и листья, и плоды преждевременно опадают. Ржавчину кедрового яблока невозможно контролировать, если дерево заражено.

   Советы по уходу и посадке яблони
   Какая самая лучшая почва для яблонь?

   Яблони могут переносить широкий спектр типов почв, но они предпочитают хорошо дренированную почву с высокой кислотностью.Рекомендуем сажать их в плодородную почву. Наибольшую пользу вашей яблони принесет ежегодное удобрение по формуле 10-10-10. Удобрения особенно полезны, если вы заметили, что листья дерева бледного цвета или дерево выросло менее чем на дюйм в год.

   Сколько нужно поливать яблони?

   Яблоки — крепкие деревья, не требующие особого ухода при первой посадке, и часто после укоренения они часто растут без большого количества воды.Однако, если вы живете в засушливом районе или переживаете длительный период засухи, мы рекомендуем от 4 до 6 дюймов воды каждые пару недель. Яблони лучше всего растут на ярком солнце, по крайней мере, от 6 до 8 часов в день.

   Как защитить свою яблоню

   Есть несколько профилактических шагов, которые вы можете предпринять для поддержания здоровья вашего дерева:

   Нанесите фунгицидный спрей на растущие деревья

   Это поможет снизить вероятность распространения инфекции от окружающих можжевельников, кедров и яблонь.

   Удаление мертвых, поврежденных или больных ветвей

   Сюда входят присоски — побеги, вырастающие из корней или основания вашего дерева. Вы также можете обработать деревья инсектицидом, чтобы предотвратить возникновение этих заболеваний.

   Почему моя яблоня не плодоносит?

   У яблонь могут быть хорошие и плохие годы. Это еще одна веская причина иметь более одного дерева, даже если ваше дерево самооплодотворяется. Иногда на дереве может быть очень мало цветков, даже в хорошую весеннюю погоду.Часто это может быть вызвано неправильной обрезкой прошлым летом. У дерева также могут быть проблемы с плодоношением из-за длительного стресса из-за нехватки воды или питательных веществ. Полив достаточного количества воды и удобрений поможет предотвратить эту проблему.

   Плохие погодные условия также могут повлиять на урожай яблок. Когда дерево теряет цветение во время шторма или сильных холодов, урожай может либо снизиться, либо вообще не будет урожая в следующем сезоне. В следующем году у него также может быть чрезмерный урожай.На дереве это может быть утомительно, потому что на яблонях обычно слишком много фруктов. Если все яблоки так быстро вырастут до зрелости, дерево скоро исчерпает себя и в последующие годы начнет давать гораздо меньшие урожаи.

   Помните, что привитые деревья также плодоносят намного быстрее, чем выращенные из семян. Вы также можете увеличить урожай, посадив больше яблонь для лучшего перекрестного опыления.

   Обрезка яблони

   Чтобы вырастить нормальные яблоки, мы рекомендуем ранний сбор урожая.Прореживание молодых плодов в начале лета полезно, чтобы урожай в следующем году был нормальным. Прореживание подразумевает обрезку самых мелких плодов на дереве. Мы рекомендуем оставлять один плод на каждые 40-60 листьев. Плоды также должны быть равномерно расположены вдоль ветки.

   Есть короткое окно, в котором вы можете прореживать яблони между завязыванием плодов и началом цветения. Лучше всего прореживать дерево, когда плоды составляют примерно полдюйма или десять центов. Большинство деревьев также будут самостоятельно обрезать в течение июня.

   Обрезка яблони

   Обрезка способствует росту плодов яблони. Яблони естественно выталкивают ветви во всех направлениях и наполняют их плодами. Это может привести к уменьшению размера плодов, неравномерному развитию и снижению урожайности. Правильная обрезка позволяет правильно распределить плоды. Это также обеспечивает лучший доступ к солнечному свету и потоку воздуха в кроне дерева.

   Начните работу с собственными яблонями у себя дома

   Готовы выращивать собственные яблони и пожинать плоды выращенных в домашних условиях фруктов на заднем дворе? Хотя следует помнить о нескольких вещах, яблони легко выращивать, даже если вы новичок в садоводстве.

   Просто запомните эти советы:

   • Выберите яблони, соответствующие вашим климатическим и ландшафтным условиям
   • Добавьте разные сорта яблок для перекрестного опыления и лучшего плодоношения — вы даже можете использовать яблони для перекрестного опыления
   • Посадите яблони на ярком солнце и в богатую питательными веществами почву
   • Держите яблони здоровыми, чтобы избежать потенциальных болезней
   • Прорежьте урожай яблок в начале вегетационного периода и подрежьте дерево, чтобы способствовать производству фруктов

   Найдите яблони, подходящие для вашего климата, исследуйте опылителей и многое другое.

   Блэр Браун

   Блэр — менеджер по контент-маркетингу в FastGrowingTrees.com, и хотя она не является вашим традиционным садовником, мир растений определенно растет на ней (каламбур!). Ей нравилось копаться в уходе и уходе за растениями и выращивать свою коллекцию растений, особенно экзотических комнатных сортов.

   сортов яблонь

   Кто сказал, что в ландшафтном дизайне можно использовать только орнамент? Яблони ( Malus spp.) цветут так же красиво, как и любое строго декоративное цветущее дерево, и цветы также ароматны. Но в отличие от декоративных растений они подарят вам вкусный урожай фруктов.

   Использование яблонь в озеленении не ограничивается периодами их цветения. Ряд яблонь, полностью покрытых листвой, может служить привлекательным экраном для уединения все лето и осень. Возможно, у вас уже есть ограждение, но оно выглядит слишком голым, и вам хотелось бы его приукрасить. Карликовые разновидности яблока могут служить «одеждой», обученной вдоль вашего забора в виде искусства, известного как шпалер.Карликовые сорта (от 5 до 8 футов) и полукарликовые сорта (от 12 до 16 футов) лучше подходят для шпалера, чем стандартные яблоки (от 20 до 30 футов).

   Не полагайтесь на то, что карликовые разновидности будут такими же выносливыми, как полукарликовые разновидности и стандарты. Например, домовладельцу, живущему в зоне посадки 3, будет, вероятно, самым безопасным ограничить свой выбор стандартами. Однако те из вас, кто живет в климате, подходящем для карликовых сортов, должны воспользоваться этим преимуществом: вам не придется так долго ждать зрелого урожая фруктов (пару лет) после посадки, как при стандартных условиях (пять или шесть лет ).

   Обратите внимание, что помимо разнообразия яблони, другие факторы, обсуждаемые в этой статье, влияют на то, сколько времени потребуется веткам ваших новых яблок, чтобы начать процеживать под бременем небывалого урожая.

   Выбор по климату и вкусу

   Помимо рассмотрения карликовых и стандартных сортов, первое, что вам следует сделать, чтобы определиться с сортами яблонь, которые вы собираетесь выращивать, — это выбрать те сорта, которые лучше всего растут в вашем регионе.Эту информацию вам может предоставить ваш местный окружной офис. Ниже приведены примеры сортов, которые можно выращивать в зонах с 3 по 8, которые покрывают большую часть континентальной части США, за исключением самых южных штатов (яблоки по своей природе являются растениями Севера, поскольку они требуют охлаждения):

   • Золотое вкусное
   • Кортленд
   • Харалред
   • Ханикрисп

   После того, как вы узнаете, какие сорта яблонь можно выращивать, возникает вопрос, какие из них вы бы предпочли выращивать.В этой части процесса выбора яблони вы должны хотя бы частично полагаться на свои старые добрые вкусовые рецепторы. Перед тем, как приступить к посадке, попробуйте фрукты с сортов яблонь, которые, по вашему мнению, могут вам пригодиться.

   Учитывайте как вкус, то есть сладость или терпкость, так и текстуру (некоторых из нас больше заботит хрусткость фруктов, чем вкус). Также имеет значение, как вы их будете есть. Если вы думаете о пироге, это может означать выбор разновидностей, отличных от тех, которые вы бы выбрали для свежих закусок:

   • Для получения сладких фруктов выращивайте Honeycrisp.
   • Если вы хотите получить терпкий фрукт, вырастите Гренни Смит.
   • Для получения свежих фруктов выращивайте Macoun.
   • Для приготовления пирогов вырастите Northern Spy, Liberty и Golden Delicious.

   Сорта, устойчивые к болезням

   Не все из нас захотят, чтобы наши вкусовые рецепторы принимали решение за нас. Выращивание растений, не требующих особого ухода, может быть приоритетом. Устойчивые к болезням сорта яблонь могут преобладать над сортами, требующими опрыскивания. Обычно яблони поражают четыре болезни: бактериальный ожог, парша яблони, ржавчина кедровой яблони и мучнистая роса.Ниже приведены сорта яблонь, которые обладают хоть какой-то устойчивостью к этим заболеваниям, уменьшая необходимость в опрыскивании:

   • Предприятие
   • Свобода
   • Свобода
   • Редфри

   Потрясающий

   Удовольствие от выращивания яблонь на вашей территории приносит вам удовольствие от того, что вы кусаете только что собранные фрукты. Таким образом, получение огромного урожая из вашего сада осенью, съедание нескольких свежих фруктов и хранение остальных несколько противоречит цели выращивания восхитительных фруктов.Есть лучший подход: разложить урожай.

   Под «ошеломлением» урожая подразумевается выращивание яблонь, цветущих в начале, в середине и в конце сезона. Применяя такой подход к урожаю, вы вряд ли будете вынуждены хранить большую часть своей продукции. Вместо того, чтобы иметь избыток свежих фруктов сразу, ваш сбор будет распределен на три периода, с более умеренным потреблением свежих фруктов при каждом сборе урожая.

   Выращивание яблонь с использованием поэтапного подхода также помогает в ваших усилиях по ландшафтному дизайну: так же, как цветы одной группы тускнеют, другая поднимется факелом, добавляя красок вашему двору.Давайте рассмотрим примеры сортов в зависимости от сезона цветения:

   Рано цветут следующие виды:

   • Маяк
   • Имбирное золото
   • Поларед
   • Государственная ярмарка

   В середине сезона цветут следующие виды:

   • Кортленд
   • Гала
   • Ханикрисп
   • Свобода
   • Макинтош

   Позднее цветут следующие виды:

   • Голден Делишес
   • Харалред
   • Северный шпион
   • Рим

   Проблема опыления

   Даже если вы решите использовать поэтапный подход, вам все равно придется сажать два или более сорта, которые цветут одновременно, на каждой посадке яблони.Почему? Что ж, не забывайте «птиц и пчел». Да, мы говорим о сексе: опылении.

   Большинство яблок не склонны к инцесту, и для опыления требуются деревья другого сорта (даже с исключениями, опыление все же лучше, если оно происходит от другого сорта). Яблоки не смотрят свысока на яблочки, как если бы последние почему-то не были «настоящими» яблоками. Нет, яблоки иногда очень охотно опыляются своими декоративными собратьями. Этот факт дает вам больше свободы действий с точки зрения выбора растений.

   Тем не менее, прежде чем оставить вопрос об опылении, сделаем несколько предупреждений:

   • Пыльца некоторых сортов яблок стерильна, поэтому не полагайтесь на нее как на опылителей. Примеры: Jonagold, Mutsu, Stayman и Winesap.
   • Перенос пыльцы с одного цветка яблони на другой в значительной степени является работой пчел. Поэтому будьте осторожны, не применяйте инсектициды в период цветения, иначе вы убьете пчел и потеряете свои лучшие средства опыления.

   Посадка

   Лучшее место для посадки яблонь — это территория с богатой, хорошо дренированной почвой и большим количеством солнца.Посадка их там, где они будут получать раннее утреннее солнце, поможет снизить вероятность заражения мучнистой росой, так же как и размещение их в месте с хорошей циркуляцией воздуха.

   Ранняя весна — хорошее время для посадки яблонь на Севере. На юге осень, пожалуй, лучшее время для посадки: корни уже будут укоренены, когда наступит следующая весна, что даст вашим яблоням фору.

   В процессе подготовки удалите сорняки и траву, чтобы сформировать голый круг для каждой пересадки, около 4 футов в диаметре.Ваша первая задача в уходе за яблоней после того, как вы принесете растения домой из питомника, будет поддерживать их корни влажными как до, так и после посадки в землю. Замачивание корней в воде на 30 минут перед посадкой — хороший первый шаг. Если корни выглядят сухими, увеличьте период замачивания примерно до 24 часов, чтобы они оживились.

   Когда вы отправляетесь в местный питомник, чтобы купить растения, ищите однолетние растения с голыми корнями. Хотя может показаться, что вы получите выгодную сделку (потому что растения больше), не сажайте яблони старше трех лет.Более молодые деревья легче укоренить.

   Установка вашего предприятия

   Начните копать яму примерно в два раза больше диаметра корневой системы и примерно на фут глубже. Когда вы подумаете, что глубина ямки у вас правильная, разложите корни в ямке и проверьте уровень срастания почек (сращение почек — это место, где привой встречается с подвоем в результате прививки). Цель состоит в том, чтобы сросток был приподнят на два дюйма над уровнем земли.

   Вы не хотите, чтобы срастание бутонов было слишком низким по двум причинам.Во-первых, это вызовет гниение кроны. Во-вторых, если вы выращиваете карликовую или полукарликовую разновидность, вы не хотите, чтобы побег укоренился и стал доминирующим. Вы хотите, чтобы подвой оставался доминирующим партнером, поскольку он контролирует размер дерева.

   Поливайте водой, когда вы снова засыпаете яму почвой, чтобы удалить воздушные карманы. Одновременно вносите поправки в почву. Также самое время установить ограждение от полевок вокруг ствола ваших яблонь, позволяя ему выступать примерно на 10 дюймов над уровнем земли.После завершения пересадки снова полейте водой. Чтобы сохранить часть этой влаги (а также предотвратить рост сорняков и травы), мульчируйте растение на глубину от двух до трех дюймов.

   Обрезка

   Обрезая растения, чтобы придать им идеальную форму и структуру, вы, по сути, сосредотачиваетесь на лидере и на создании хороших ответвлений каркаса (основных ветвей, растущих по бокам ствола). Основная цель их обрезки — обеспечить хорошую аэрацию.То есть, если воздух свободно циркулирует по всем веткам, меньше шансов заболеть мучнистой росой. Обрезка также ограничивает их вертикальный рост, позволяя вам легко ухаживать за ними.

   Ветви должны быть обучены образовывать углы, которые помогут им расходиться от ствола, сохраняя при этом достаточно прочности, чтобы выдерживать большие нагрузки плодов. Этот процесс называется «распространение». А если говорить об огромном количестве, не поверите, но может быть такая вещь, как «слишком много яблок».«Пока вы ждете, пока ваше молодое деревце принесет хоть какие-то плоды, это может показаться не проблемой. Но проблема есть, и ее решают с помощью процесса, известного как« прореживание ».

   Прореживание способствует увеличению размера плодов, улучшает цветение в следующем году и снижает вероятность отлома конечностей. Прореживание работает на двух уровнях: уровне цветения и уровне ветки. Цветки яблони образуют гроздь, состоящую из пяти или шести потенциальных плодов. Вы захотите разбавить их до одного плода, как только маленькие яблоки достигнут размера шарика.На уровне веток удалите достаточно фруктов, чтобы оставшиеся яблоки находились на расстоянии около четырех-шести футов друг от друга.

   Даже если у вас есть устойчивые к болезням сорта, вам все равно придется побеспокоиться о насекомых-вредителях. Для борьбы с чешуей, клещами и тлей опрыскивайте яблони садовым маслом сразу после полного цветения. После этого опрыскивайте каждые 10-14 дней в течение всего лета. В случае яблочных личинок, плодовой моли, зеленых плодовых червей и сливовых куркулей обратитесь в местное окружное управление, чтобы узнать, какой пестицид лучше всего применять в вашем районе.Некоторые производители яблонь экспериментируют с маслом нима в качестве органической альтернативы контролю над куркулем.

   Полевки — следующий после болезней и насекомых враг яблонь.

   40 сортов сладко-сладких яблок, которые можно есть свежими — дом для сбора урожая

   Нет ничего лучше сладкого свежего яблока в качестве освежающей закуски. Но оказывается, что сладость разных сортов яблок сильно различается!

   Самые сладкие яблоки происходят из избранной группы сортов, включая яблоки Fuji, Gala, Honeycrisp и Golden Delicious.Эти яблоки особенно богаты натуральным сахаром, и их лучше всего есть в сезон. На сладость яблока также влияют климат сада, осенняя погода, завязка плодов на деревьях, спелость при сборе и общий терруар региона произрастания.

   Есть чему поучиться выбирать самые сладкие яблоки! Читайте дальше, чтобы узнать, как сладость разных яблок различается.

   1. Яблоки Fuji

   Яблоки Фудзи невероятно сладкие, и довольно часто это самое сладкое яблоко, доступное в продуктовых магазинах. Яблоки Фудзи обладают ароматно-цветочной сладостью, почти напоминающей мед по вкусу. Мякоть с мелкой текстурой нежная и сочная, но при этом имеет прекрасный хрустящий хруст. Сладкий вкус яблок Фудзи делает их чрезвычайно популярными. Эти яблоки созданы для сладости!

   Сладость яблок Фудзи увеличивается по мере созревания яблока, когда крахмал превращается в сахар и кислотность уменьшается. Этот сорт имеет естественный низкий уровень кислотности, что позволяет естественному сахару проявляться по мере его развития.К счастью для любителей сладких яблок, яблоки Фудзи доступны круглый год благодаря долгому сроку хранения и поставкам из регионов мира, где выращивают яблоки с теплым климатом. Вы также можете посадить яблоню Фудзи и выращивать яблоки на заднем дворе!

   «Его необычная сладость, концентрированный вкус азиатских тропических фруктов и поток сока не были похожи ни на что из того, что было раньше, и к 1980-м годам сады штата Вашингтон заменили Red Delicious на Fuji так быстро, как только могли.”

   Яблоки необычного характера: 123 семейные реликвии, современная классика и малоизвестные чудеса, автор Роуэн Якобсен

   Подробнее о сорте яблок Fuji

   Яблоки Кику

   2. Яблоки Кику

   Яблоки Кику исключительно сладкие и сочные, с плотной и хрустящей мякотью. Яблоки Кику — это современный сорт яблок, возникший в результате случайной естественной мутации суперсладкого яблока Фудзи.

   «Спортивный бутон» Kiku Fuji имеет более яркую красную полосатую окраску, чем Fuji, и считается более привлекательным для глаз (хотя вкус похож).Яблоки кику можно рассматривать как яблоки «красной фудзи».

   Следите за мной в приложении LIKEtoKNOW.it, где я размещаю свои любимые растения и советы по их выращиванию в домашних условиях? ? ?

   «Показания по шкале Брикса являются ориентиром для целевого уровня сахара во фруктах. Чем выше, тем лучше, но от года к году вариаций довольно много. Легкие культуры будут иметь более высокий уровень Брикса, а тяжелые культуры будут иметь более низкий уровень ».

   Проверка зрелости Apple: на что обращать внимание, Фил Шваллиер, Расширение Университета штата Мичиган

   3.Яблоки Амброзия

   Яблоки амброзии обладают насыщенным, насыщенным, сладким вкусом. Этот сорт известен своей характерной сладко-медовой сочностью и сложными цветочными ароматами. Натуральный сахар с низким содержанием кислотности является звездой шоу с точки зрения яблочного вкуса амброзии. Амброзия — один из редких современных сортов яблок, который был обнаружен случайно, а не выведен специально для сладости.

   Хотя яблоки Амброзии не так широко доступны, как яблоки сорта Фудзи, они появляются во все большем количестве супермаркетов, поскольку их популярность растет как одни из самых сладких яблок.Плоды амброзии из США и Канады обычно продаются в октябре-марте, а яблоки, импортированные из Новой Зеландии или Чили, доступны весной и летом.

   Прочтите все о яблоках амброзии, включая идеи по их использованию в рецептах.

   [show_lookbook_widget id = ”486451 ″]

   4. Яблоки Гала

   Яблоки Гала сладко-сладкие, но в их вкусе также есть нотка терпкости. Эти яблоки имеют грушевый медовый вкус, что делает их очень популярными во всем мире.Помимо того, что они являются суперсладкими яблоками сами по себе, они также являются родительским яблоком для многих других сортов сладких яблок, перечисленных ниже.

   Яблоки Гала известны не только своей природной сладостью, но и красивым красным цветом с желтыми полосами. И в отличие от некоторых других самых сладких сортов яблок, гала хорошо сохраняет форму при приготовлении и может использоваться во всех рецептах, требующих сладких яблок. Яблоки Gala продаются практически в каждом супермаркете (и вы всегда можете посадить собственную яблоню Gala прямо у себя во дворе!).

   Подробнее о сорте яблок Гала

   Ханикрисп Яблоко

   5. Ханикрисп Яблоки

   Яблоки Honeycrisp содержат большое количество натуральных сахаров и кислотности, что придает им сбалансированный, уникальный сладкий вкус. Сложный, насыщенный вкус Honeycrisp сделал его осенним must-have на фермерских рынках. Есть веская причина, по которой многие любители яблок будут ездить в сад за свежесобранными яблоками с медовыми хлопьями!

   Яблоки Honeycrisp — один из немногих сортов яблок, которые от природы содержат большое количество сахаров и кислот.Они также являются одними из самых крупных яблок, поэтому целое яблоко выглядит очень впечатляюще. Их вкус также усиливается за счет шипучего, пряного, медового аромата и хрустящей текстуры. Сейчас в сезон медовые чипсы можно купить в большинстве продуктовых магазинов. И, к счастью, теперь садоводы могут сами посадить яблони Honeycrisp у себя дома!

   Прочтите все о яблоках Honeycrisp и о том, почему они такие вкусные!

   «Во фруктах растворимые сахара в основном состоят из сахарозы, фруктозы и глюкозы, в то время как яблочная, лимонная и винная кислоты являются основными органическими кислотами.

   Сравнение избранных качественных и количественных параметров яблок из био- и
   традиционного производства, Acta Scientific Nutritional Health, Ян Мезей Ян и Давид Серралегри, кафедра плодоводства, виноградарства и энологии, факультет садоводства и ландшафтной инженерии, Словацкое сельское хозяйство Университет.

   6. Яблоки SweeTango (сорт Миннейска)

   Яблоки SweeTango обладают сложным сладким и сочным вкусом, хорошо сбалансированным с терпким привкусом. Это потомство Honeycrisp имеет оттенок пряностей во вкусовом профиле, что делает его идеальным для употребления во время осеннего сезона сбора урожая. Даже его название — это сочетание сладости и острой терпкости!

   Некоторые любители яблок считают яблоки SweeTango чуть более сладкими, чем их популярный родительский Honeycrisp. Хотя яблоко SweeTango ужасно сладкое (как следует из названия), оно также обладает высокой кислотностью, что придает глубину и сложность его вкусу. Он также известен своей хрустящей текстурой и сочным вкусом в свежем виде.

   «Возможно, вы хотели взять только один укус, образец, но, прежде чем вы это узнаете, вы взяли еще один, все эти сиропообразные клетки взорвались у вас в щеках, а затем еще один, сок стекает по вашему подбородку, вы просто не можете перестань хрустеть, и вдруг ты стоишь там с тощей сердцевиной в руке и ищешь влажную салфетку ».

   Яблоки необычного характера: 123 фамильные реликвии, современная классика и малоизвестные чудеса, автор Роуэн Якобсен

   7. Яблоки зависти

   Яблоки Envy — это современный сорт яблок, выведенный для идеального баланса сладкого вкуса и освежающей терпкости.Яблоки Envy были выведены путем скрещивания очень сладкого яблока Royal Gala с пряным и освежающим яблоком Braeburn. Результат действительно освежающе сладкий!

   Прочтите все о яблоках Envy и их истории

   8. Сладкие яблоки

   Яблоки Sweetie — еще один современный сорт, который представляет собой нечто среднее между родительскими яблоками Royal Gala и Braeburn. Именно это яблоко было выбрано для производства из-за его суперсладкого вкуса. Сладкие яблоки нежно сладкие и приятные на вид.Это, безусловно, улучшенный сорт Гала, который стоит попробовать в сезон.

   «Сладость — одна из основных движущих сил потребительских предпочтений, поэтому ей уделяется большое внимание в программах селекции яблок».

   Сладкий вкус яблока: роль сорбита, отдельных сахаров, органических кислот и летучих соединений, Эудженио Апреа

   9. Джаз Яблоки

   Яблоки «Джаз», пожалуй, самый известный сорт яблок «Роял Гала» и «Брэберн». Это динамичные яблоки со сладким фруктовым вкусом, который может напоминать грушу или мед.Подобно своим родным яблокам Envy, яблоки Jazz являются отличными универсальными яблоками и так же хороши в приготовленных рецептах, как и в свежем виде.

   10. Яблоки Канзи

   Яблоки канзи — сладкие европейские яблоки, выращенные в Гала и Брабурне. Подобно своему собрату Jazz, яблоко Kanzi — привлекательное яблоко с хорошо сбалансированным сладко-терпким вкусом.

   11. Даззл Яблоки

   Dazzle Apples — большие, ярко-красные, очень сладкие и фруктовые свежие яблоки. Относительно новый сорт, яблоки Dazzle — результат специальной селекционной программы в Новой Зеландии.Помесь Sweetie и Pacific Queen, они произошли от местных фаворитов Новой Зеландии — Royal Gala, Braeburn и Splendor. У этих яблок прекрасные гены, и их стоит поискать!

   Голден Делишес Яблоко

   12. Голден Делишес Яблоки

   Яблоки Golden Delicious очень сладкие и сладкие, когда созревают на дереве. Это одни из самых сладких желто-зеленых яблок, так как многие другие яблоки с зеленой кожурой могут быть довольно терпкими. Это случайное яблоко с рассадой — это классическая американская классика, которую сейчас любят во всем мире.Как и Гала, Голден Делишес часто используется как родительский сорт в современной селекции яблок.

   Это яблоко, которое нужно покупать в сезон, желательно у местного производителя, который собрал его на пике зрелости. В то время как недозрелые зеленые яблоки могут быть довольно терпкими, Golden Delicious, созревший на деревьях, очень сладко-сладкий. Не покупайте созревшие яблоки в супермаркете и найдите время, чтобы найти настоящий Golden Delicious. Разница во вкусе того стоит! К счастью, яблони Golden Delicious легко сажать, они устойчивы к холоду и самоопыляются (идеально подходят для небольших садов на заднем дворе).

   Подробнее о яблоках Golden Delicious

   13. Яблоки Jonagold

   Яблоки Джонаголд были выведены как гибрид суперсладкого яблока Голден Делишес и яблока из семейной реликвии Джонатана со сложным вкусом. Яблоки Джонаголд очень сладкие, но обладают идеальной балансирующей терпкостью отличного свежего яблока.

   Джонаголд считается родоначальником сладко-сладкого яблока Амброзия и остается одним из самых вкусных сортов яблок в Америке.Сладость увеличивается со спелостью. Для транспортировки и хранения выбирайте спелые яблоки, а не недозрелые.

   14. Яблоки Пиньята

   Яблоки Пиньята — яркий, остро-сладкий сорт яблок с почти тропическим вкусом. Выведенный в Европе, этот потомок Golden Delicious — лакомство для любителей яблок.

   Пиньята обладает яркой текстурой, которую трудно найти среди самых сладких сортов яблок. Его уникальный вкус и натуральные свойства, не вызывающие потемнения, делают это яблоко достойным внимания.Пиньята продается исключительно компанией Stemilt в США, но ее можно найти и в других местах под ее европейскими названиями «Пинова» или «Соната» (посмотрите, как был выбран этот забавный бренд!).

   «Яблоки Piñata® могут быть тропическими, но их корни европейские. В 1970-х годах исследователи из Германии использовали традиционные методы селекции с перекрестным опылением, чтобы соединить три яблока — Golden Delicious, Cox’s Orange Pippin и Duchess of Oldenburg. Последние два — невероятные европейские сорта семейной реликвии ».

   Яблоки Piñata®: яблоко с корнями семейной реликвии и тропическим уклоном, Stemilt World Famous Fruit

   15.Розовые яблоки леди

   Яблоки Pink Lady — сорт клубных яблок премиум-класса с привлекательной красно-розовой кожурой и хорошо сбалансированным сладко-терпким вкусом. Яблоки Pink Lady — это «сборник урожая» сорта Cripps Pink, который был выведен в Австралии как гибрид между Golden Delicious и Lady Williams. Это яблоко так же приятно смотреть, как и есть!

   Подробнее о Pink Lady / Cripps Pink apples

   16. Яблоки Криспин / Муцу

   Яблоки Криспин, также называемые яблоками Муцу, были выведены в Японии как гибрид сладкого яблока Голден Делишес и тоже сладкого (но относительно неизвестного) сорта индо.Яблоки Crispin обладают нежным сладковатым вкусом, напоминающим мед, который хорошо сбалансирован с легким привкусом и хрустящей корочкой. Созревшие на солнце яблоки муцу — самые сладкие фрукты в своем разнообразии.

   17. Опаловые яблоки

   Опаловые яблоки сладкие желтые яблоки с хрустящей корочкой. Они очень сладкие и имеют дополнительное преимущество в том, что они медленно становятся коричневыми. Опал является потомком Golden Delicious и сохраняет все лучшее, что есть в его сладком вкусе.

   18. Яблоки сахарной пчелы

   SugarBee — это новый сорт яблони, происходящий от Ханикрисп, обладающий нежным сладким вкусом.Оригинальное дерево было посажено в качестве семени цветоводом из Миннесоты. Результат действительно восхитительный! Яблоки SugarBee появились на рынке совсем недавно, и их стоит проверить, доступны ли они в вашем районе.

   «При поддержке организации Нистром последовал совету посадить много семян и посмотреть, что вырастет. С самого начала он использовал метод открытого опыления, с которым ему повезло, о чем свидетельствует растущая популярность и шумиха вокруг его яблока SugarBee, которое выросло с дерева Honeycrisp с открытым опылением.”

   SugarBee вызывает ажиотаж: сорт был выведен в Миннесоте на основе открытого опыления Honeycrisp, Good Fruit Grower.

   Зимние банановые яблоки

   19. Зимние банановые яблоки

   Winter Banana — это уникальное фирменное яблоко с мягким, сладким, почти банановым вкусом. У него прекрасный ароматный аромат, который может напоминать запах бананов, если яблоки созрели в течение хорошего года. Обнаруженное случайно, а не выведенное для вкуса, это семейное яблоко, которым можно наслаждаться прямо в саду, если вы его найдете!

   20.Апельсиновые яблоки Кокса

   Cox’s Orange Pippin — это британский сорт семейной реликвии со сложным фруктово-сладким вкусом. Это яблоко само по себе восхитительно, но оно также известно как родительское яблоко для многих популярных современных сортов. В то время как раньше его было трудно найти в Северной Америке, яблоко Кокса становится все более распространенным, особенно на Восточном побережье.

   21. Яблоки Fameuse (Снежное яблоко)

   Яблоки Fameuse, также известные как снежные яблоки, — это фирменное яблоко семейной реликвии, известное своей невероятной сладостью.Эти яблоки растут на деревьях, которые очень морозоустойчивы, и считается, что холодные условия помогают создать часть этой легендарной сладости. Fameuse / Снежное яблоко родом из франкоязычного региона Квебек в Канаде.

   Попробуйте настоящее свежее созревшее яблоко Red Delicious, прежде чем списывать его со счетов.

   22. Красные вкусные яблоки

   Red Delicious — это типичное сладкое, красное, американское яблоко. У него очень сладкий, хотя и мягкий вкус. В то время как хранящиеся на полках яблоки Red Delicious из супермаркета могут быть несколько разочаровывающими с точки зрения вкуса, свежевызревшие Red Delicious прямо из фруктового сада напоминают нам, почему они так популярны!

   Red Delicious также следует признать одним из родительских яблок Фудзи, возможно, самого сладкого яблока в мире, производимого в промышленных масштабах.Яблоки Red Delicious не имеют непосредственного отношения к Golden Delicious (они связаны корпоративным маркетингом, а не генетикой).

   23. Яблоки камеи

   Яблоки камеи — новый сладкий сорт яблок, обнаруженный в Вашингтоне. Хотя происхождение яблок неизвестно, считается, что яблоки Cameo произошли от Red Delicious и Golden Delicious — двух самых сладких американских яблок! Cameo — это полностью американский современный классический сладкий сорт сладких яблок, созданный естественным путем.

   24.Имбирь Золотое Яблоко

   Яблоко Ginger Gold — маленькое сладкое зеленое яблоко, которое входит в число самых сладких сортов раннеспелых яблок. Хотя в целом яблоко не самое сладкое, оно одно из самых сладких, которые вы найдете в свежем виде в конце августа. Яблоко Ginger Gold было обнаружено в Вирджинии и, вероятно, является потомком всегда популярного Golden Delicious.

   25. Спенсер Эпплз

   Яблоки Спенсера — одно из самых сладких яблок классического канадского яблока Макинтоша.Смешиваясь с Golden Delicious, яблоки Spencer имеют красивый красный румянец Mac и сладко-медовый вкус Golden. В то время как эти яблоки могут быть довольно терпкими, когда они недозрелые, правильно созревшие фрукты — идеальное сбалансированное сладкое свежее яблоко.

   26. Снежно-сладкое яблоко

   SnowSweet — это новое сладкое яблоко от Университета Миннесоты. Этот сорт можно выращивать в холодном климате, что способствует сладкому вкусу плодов. Его богатый бархатный вкус является результатом большого сладкого Fireside / Connell Red и нежной текстуры Sharon (потомок Макинтоша).Это красивое сладкое яблоко с замедленным подрумяниванием после нарезки.

   27. Яблоки Осенней Славы

   Осенняя слава — новый большой сладкий сорт яблок из штата Вашингтон. Помесь двух очень сладких яблок, Fuji и Golden Delicious, яблоко Autumn Glory, безусловно, является многообещающим фаворитом осени. Он имеет некоторое сходство с популярным Honeycrisp, включая красную и желтую кожуру, крупные фрукты и вкусовые нотки специй с корицей.

   28. Яблоки Scarlet Crush

   Scarlet Crush — новый сорт яблок от Stark Brothers со сладким цитрусовым вкусом и красивой красно-розовой кожурой.Этот потомок Honeycrisp является гибридом с Pink Lady / Cripps Pink и считается, что его легче выращивать, чем его родительские сорта. И, к счастью для садоводов, это новый сорт, который вы можете выращивать сами:

   Stark® Scarlet Crush ™ Яблоня (Stark Bro’s)

   29. Сладкие щеки, яблоко

   Sweet Cheeks — новый сорт яблок с хорошо сбалансированным сладким и сочным вкусом. Как и Scarlet Crush, он был выведен как помесь Honeycrisp и Pink Lady / Cripps Pink и сохранил как медово-сладкий вкус, так и хрустящую текстуру своих родителей.Хотя этот новый сорт не так широко доступен в продуктовых магазинах, он, безусловно, имеет потенциал для таких любимых родителей!

   30. Яблоки Руби Дарлинг

   Руби Дарлинг — новый сорт яблок от компании Stark Brothers. Эти большие блестящие красные яблоки — гибрид Honeycrisp и Gala, похожи на очень сладкие яблоки Honeycrisp. Хотя эти яблоки еще не попали в большинство местных бакалейных лавок, садоводы могут покупать собственные деревья прямо у Старка:

   Stark® Ruby Darling ™ Яблоня, Stark Bro’s

   Космические Хрустящие Яблоки

   31.Космические хрустящие яблоки

   Яблоки Cosmic Crisp — это хорошо сбалансированные кисло-сладкие фрукты с красивой темно-красной кожурой. Эти яблоки сочетают в себе выдающийся вкус их одноименного родителя Honeycrisp с естественной устойчивостью к болезням и другими легко растущими чертами Enterprise Apple. Выведенные Университетом штата Вашингтон, эти яблоки только-только поступают на рынок и, безусловно, того стоят!

   32. Яблоки Evercrisp

   Яблоки Evercrisp — это новые восхитительно-сладкие фирменные яблоки, выведенные из родительских сортов Honeycrisp и Fuji.С такими милыми родителями, без сомнения, Evercrisp — одно из самых сладких новинок! У него приятный хруст Honeycrisp с непревзойденной сладостью Fuji. Это новый сорт, который стоит поискать!

   33. Яблоки Pixie Crunch

   Яблоки Pixie Crunch — это современные сладкие яблоки, выращенные в Индиане. Произведенные от сладкого Golden Delicious и великолепного римского яблока, эти яблоки такие же красивые, как и сладкие! Как следует из названия, яблоки Pixie Crunch маленькие, что делает их идеальным сладким яблоком, чтобы дети могли наслаждаться свежестью в коробке для завтрака.

   34. Розали Яблоки

   Rosalee — еще один новый сорт яблока кросса Honeycrisp x Fuji, но с более нежным сладким вкусом. Эти яблоки большие, но созревание на дереве не занимает много времени, и их можно собирать в течение нескольких недель. Ожидается, что яблоки Rosalee появятся в продаже в США в 2021-2023 годах (урожай в октябре).

   35. Яблоки Pacific Rose

   Pacific Rose — красивое розово-розовое яблоко с нежным сладким вкусом, выведенное в Новой Зеландии.Крест Gala / Splendor, Pacific Rose становится все популярнее как в Новой Зеландии, так и в Северной Америке.

   36. Яблоки «Золотая жемчужина Гудзона»

   Hudson’s Golden Gem — сладкое и сочное традиционное красновато-коричневое яблоко. Обнаруженное в Орегоне, это случайное яблоко из рассады имеет грушевый вкус с оттенком орехового аромата. Хотя это не самое сладкое яблоко в этом списке, оно, безусловно, одно из самых интересных. Ищите их на полках специализированных рынков с октября по декабрь.

   37.Pomme Gris Яблоко

   Pomme Gris — это традиционное яблоко из франкоговорящего Квебека в Канаде. Эти яблоки по вкусу и внешнему виду похожи на «Золотое сокровище Гудзона», они обладают такой же ореховой сладостью и уравновешенной грушевидной терпкостью. Яблоки Pomme Gris доступны в ограниченном количестве и обычно доступны только осенью и только в восточных районах Северной Америки.

   38. Шупетт / Далинетт Яблоко

   Новое яблоко Dalinette, продаваемое как Choupette, — это новое сладкое яблоко, разработанное во Франции.Этот сорт был выведен не только из-за отличного вкуса, но и из-за устойчивости к болезням, что делает его оптимальным выбором для новых органических садов. Это новое, хорошо сбалансированное яблоко, вероятно, станет популярным за пределами Европы, особенно по мере того, как все шире будут выращиваться фрукты, не содержащие химикатов.

   39. История / ИноРед Яблоки

   Story Яблоки InoRed — новое сладкое красное яблоко, выведенное во Франции. Яблоки Story очень сладкие, привлекательные и устойчивые к болезням. Этот новый европейский сорт, идеально подходящий для более теплого климата, был выведен для стимулирования производства фруктов без использования химикатов.

   40. Яблоки Моди

   Еще одно европейское введение, яблоки Моди сладкие и естественно устойчивы к болезням. Выведенное в Италии, Modi — превосходное универсальное яблоко, которое можно выращивать в коммерческих целях в органическом саду. Как и в случае с Choupette, популярность яблока Modi будет расти за пределами Европы, особенно среди тех, кто ищет экологически чистые продукты.

   Apple Chart — Rittman Orchards

   Желтый Прозрачный	Пирог, хрустящий	A — Начало июля	Универсальное
   Лоди	Пирог, несколько крепкий	A — Начало июля	Выпечка, соус
   Безупречный	Сладкий пирог	B — середина-конец июля	Универсальный
   Dandee Red	Сладкий пирог, полутяжелый	C — Начало августа	Еда, приготовление
   Sansa	Сладкий, хрустящий, сочный	D — Середина августа	Еда
   Имбирное золото	г.Вкусный, но более острый	D — Середина августа	Универсальный
   Zestar!	Сладкий пирог, хрустящий, сочный	D — Середина августа	Еда, приготовление
   St. Edmunds Pippin	Сочный, свежий, насыщенный вкус	D — Середина августа	Еда, сидр
   Chenango Strawberry	Слегка терпкий, нежный, отчетливый ягодный аромат / вкус	E — Середина-конец августа	Еда, приготовление
   Summer Rambo	Сочный, терпкий, ароматный	E — Середина-конец августа	Еда, соус
   Honeycrisp	Сладкий пирог, очень хрустящий и сочный	F — Поздний август — начало сентября	Еда
   Бордовый	Пирог, хрустящий	F — Поздний август — начало сентября	Универсальный
   Blondee	Сладкий, хрустящий, сочный	F — Поздний август — начало сентября	Еда
   Gala	Сладкое, хрустящее	F — Поздний август — начало сентября	Еда
   Pink Pearl	Сладкий пирог, хрустящая, ярко-розовая мякоть	F — Поздний август — начало сентября	Универсальный
   Swiss Gourmet	Сладкий, сочный	F — конец августа — начало сентября	универсальный
   Golden Supreme	Сладкий, ранний G.Вкусный тип	G — Начало сентября	Еда, приготовление
   Осенний хрустящий	Сочный, сладко-терпкий, медленно до коричневого	G — Начало сентября	Еда, салаты
   Crimson Crisp	Хрустящий, сладкий, пряный	G — начало сентября	Еда
   McIntosh	Слегка терпкий, пряный, очень нежный	G — начало сентября	Еда, приготовление
   Рубинола	Хрустящий, сладкий, не коричневый	G — Начало сентября	Еда
   Cortland	Слегка терпкий, нежный, от медленного до коричневого	H — Середина сентября	Кулинария
   Джонатан	Пирог, твердый	H — Середина сентября	Еда, выпечка
   Jonagold	Сладкий пирог, хрустящий	H — середина сентября	Универсальный
   Fuji	Сладкий, очень хрустящий, сочный	H — середина сентября	Еда
   Erwin Bauer	Пирог, очень хрустящий, сложный вкус	H — середина сентября	Универсальный
   Crimson Gold	Сладкий пирог, хрустящий	I — Середина-конец сентября	Еда, выпечка
   King David	Пряный, сочный, крепкий	I — середина-конец сентября	Универсальный
   Пинова	Сладкий, свежий, сочный	I — Середина-конец сентября	Универсальный
   Ядро Эшмида	Хрустящий, немного терпкий, ореховый вкус	I — Середина-конец сентября	Еда, сидр
   Spigold	Хрустящие, сладкие и терпкие	I — Середина-конец сентября	Универсальные
   Roxbury Russet	Нежный, слегка терпкий	I — Середина-конец сентября	Еда, приготовление, сидр
   SnowSweet	Сладкое, хрустящее, не коричневое	I — Середина-конец сентября	Еда
   Elstar	Сладкий пирог, хрустящий	I — конец сентября	Еда, приготовление
   Empire	Сладкий, свежий, сочный	J — конец сентября	Универсальный
   Rosalee	Сладкое, хрустящее	J — конец сентября	Еда
   Rhode Island Greening	Довольно пирог, твердый	J — конец сентября	Приготовление, выпечка
   Holiday	Сладкий пирог, хрустящий, от медленного до коричневого	J — конец сентября	Еда
   Golden Delicious	Сладкий, свежий, сочный	J — конец сентября	Универсальный
   Сидзука	Сестра Муцу	J — конец сентября	Универсальный
   Karmijn de Sonnaville	Огромный вкус, очень сладко-терпкий	J — конец сентября	Еда, сок
   Grimes Golden	Сладкий, острый	J — конец сентября	Универсальный
   NY 428	Сладкий пирог, сочный	J — конец сентября	Универсальный
   Red Delicious	Сладкий, сочный	J — конец сентября	Еда
   Хэмпшир	Вкус Макинтоша, но более хрустящий	J — конец сентября	Еда, приготовление
   Crunch-A-Bunch	Сладкий пирог с нотами тропических фруктов	J — конец сентября	Универсальный
   Багровый топаз	Сладкий и терпкий, очень хрустящий	K — Поздний сентябрь — начало октября	Еда, приготовление
   King Luscious	Сладкое, терпкое, хрустящее	K — конец сентября — начало октября	Еда, приготовление
   WineCrisp	Сладкий, очень хрустящий, сочный	K — Поздний сентябрь — начало октября	Еда
   Idared	Пирог, твердый	K — конец сентября — начало октября	Еда, выпечка
   Melrose	Хрустящий, отличный сладко-терпкий баланс, сочный	K — Поздний сентябрь — начало октября	Универсальный
   Northern Spy	Пирог, хрустящий	K — Поздний сентябрь — начало октября	Выпечка, соус, сидр
   Esopus Spitzenburg	Сладкий пирог, сочный, хрустящий	K — конец сентября — начало октября	Еда, сидр
   White Winter Pearmain	Насыщенный, сбалансированный вкус, нежный	L — Начало октября	Еда
   SunCrisp	Сладкое, слегка терпкое, хрустящее	L — Начало октября	Универсальное
   Candycrisp	Сладкий, грушевый вкус	L — Начало октября	Еда, выпечка
   Предприятие	Мягко терпкое, твердое	L — Начало октября	Универсальное
   Cameo	Хрустящий, превосходный сладкий вкус	M — Начало-середина октября	Еда
   York Imperial	Ароматный, терпкий, сочный	M — Начало-середина октября	Выпечка, сушеная
   Calville Blanc d’Hiver	Нежный, пряный, сладкий	M — начало-середина октября	Еда, выпечка
   Newtown Pippin	Насыщенная, ароматная, грубая текстура	M — начало-середина октября	универсальное
   Braeburn	Сладкий пирог, очень хрустящий	N — середина октября	Еда
   Westfield Seek-No Further	Слегка терпкий, насыщенный, сочный	N — середина октября	Еда, сушеная
   Golden Russet	С высоким содержанием сахара, терпкий, хрустящий	N — середина октября	Универсальный
   Stayman Winesap	Сложный вкус, терпкий, твердый	N — Середина октября	Выпечка, приготовление
   Pink Lady	Мягкий, приятный хруст, сочный	N — середина октября	Еда
   EverCrisp	Сладкий, очень хрустящий и сочный	O — Середина-конец октября	Еда
   Granny Smith	Пирог, фирменный	P — конец октября	Приготовление, выпечка
   GoldRush	Очень сладко-терпкий, очень хрустящий	P — конец октября	Универсальный

   .