Самая сладкая. Какой сорт клубники выбрать | Огород | Дача
Как она называется
В народе сложилась традиция называть всю садовую ягоду клубникой, а дикорастущую – земляникой. Но в садовых центрах и в специальной литературе встречаются другие определения.
Клубника – «народное» название земляники садовой.
Повторно плодоносящие (нейтральнодневные, ремонтантные) сорта земляники дают несколько волн урожая с середины лета до осени.Клубника мускатная – малоурожайная и мелкоплодная родственница земляники садовой. Отличается невероятно ароматными нежными ягодами, почти не болеет серой гнилью.
Земклуника – выведенные селекционерами гибриды между земляникой садовой и клубникой мускатной. Дают очень ароматные ягоды, возделываются по той же технологии, что и земляника садовая (но желательно на отдельной делянке).
Мелкоплодная земляника (например, сорт Александрия) – родственница земляники лесной. Неприхотливое растение, часто с повторным плодоношением.
Белая клубника – сорта повторно плодоносящей садовой или мелкоплодной земляники с белыми ягодами.
Вьющаяся (она же каскадная) клубника – существует только на рекламных изображениях. В реальности её никто не видел.
Какой сорт клубники выбрать
Идеального сорта не существует! Лучше не делать ставку на одно наименование, а держать на участке несколько разновидностей и сортов садовой земляники.
Раннеспелые сорта (Заря, Кокинская ранняя, Юния Смайдс и другие) хороши для утоления «первого голода» по свежим ягодам. Плоды у ранней клубники не очень многочисленные, нежные и нетранспортабельные. Рекомендуется занимать ею не более 20% от площади всей плантации.Среднеспелые сорта (Боровицкая, Богота, Золушка и другие) самые урожайные. Они станут отличным десертом, но при этом пригодны к транспортировке и любой кулинарной обработке. Советуем заселить такими сортами до трети площади плантации.
Ремонтантная клубника сначала служит поддержкой ранним сортам. Вторая волна урожая приходит после того, как ягоды «классики» уже отойдут. Обычно таким сортам отдают 20–25% площади земляничных посадок.
Самая сладкая клубника
Классические сорта: Вима Кимберли, Дарселект, Полка, Торпеда.
Повторно плодоносящая клубника: Альбион, Капри, Королева Елизавета 2, Сан-Андреас.
Земклуника: Раиса, Пенелопа, Мускатная, Купчиха.
Смотрите также:
Почему клубника не сладкая? — Ботаничка.ru
Клубника, или как ее все же правильно называть – земляника садовая — это лидирующая ягодная культура на приусадебных участках на протяжении многих лет. Она каждый год спорит за звание первой ягодки сезона с жимолостью, но согласитесь, разве ягодка жимолости может похвастать такой красотой с ягодкой клубники, таким вкусом, очарованием на губах у миловидной девушки? Конечно, нет, вот почему ни смородина, с ее косточками, готовыми застрять в каждой щелочке рта, ни жимолость, которая то мерзнет, то осыпается, то поражается златкой, никогда они не сравнятся по вкусу с клубникой – королевой ягод.
Помимо вкуса клубника еще и очень полезна: в ее составе огромный набор витаминов и микроэлементов, а со сметаной и сахарком ее всегда с удовольствием отведает любой, даже самый капризный ребенок. Говорят, что малина или лимон вылечат вас от простуды, что актинидия и шиповник богаты витамином С. А вы попробуйте при легком недомогании отведать чайку с растертыми плодами клубники, сразу на утро вам будет легче, а ведь главное — это так приятно.
Кроме того, в клубнике большое количество фолиевой кислоты, тут далеко позади остаются, казалось бы, лидеры по этому показателю – виноград и малина. Употребляя клубнику, вы просто не будете испытывать проблем с работой кишечника, укрепите свой иммунитет и очистите от шлаков стенки ваших кровеносных сосудов.
Клубника чуть ли ни единственная ягода, которую выращивают на каждом континенте нашей планеты и в любом ресторане вам могут предложить порцию этих ягод со сливками.
Как ни странно, но родиной клубники считается Южная Америка, именно оттуда она распространилась по всем континентам, и чуть ли ни каждый селекционер, кто занимался с этой ягодой, прославился своим личным сортом или хотя бы отборной формой, то есть каждый выделили среди сеянцев что-то необычное и великое, но не каждый даровал их миру.
Конечно, за красоту, обаяние и такую чрезмерную питательную ценность приходится отдавать и какую-то плату. Случается так, что на одном и том же участке у одного и того же фермера клубника вдруг ни с того ни с сего начинает терять сахар, а иногда даже горчить. Нередко случался и водянистый вкус, и кислый привкус. Так что же это могло быть и как исправить ситуацию таким образом, чтобы этого больше никогда и ни у кого не повторилось?
Для начала давайте разберемся все же в сортах: прав ли фермер, не допустил ли он ошибку при пересадке плантации клубники; а ведь ее место нужно менять минимум каждые 5-6 лет, а опытные фермеры говорят, что и каждые 4 года.
Обратимся к Госреестру, сейчас в нем 93 сорта клубники, из них настоящим десертным вкусом обладают следующие: Богота, Торпеда, Русич, Хибинская Красавица, Росинка, Богема, Залучевская, Цирица, Торос, Виола, Гейзер, Эльсанта, Елизавета 2, Зенкора, Кубата, Вима Рина, Дуэт, Любаша, Кокетка, Богдалена, Покровская, Берегиня, Барабинская, Вима Кимберли, Нелли, Берсеневская, Садовоспасская, Йошкаролинка, Любава, Портола, Душистое лукошко, Белоснежка, Крымская ранняя, Крымчанка 87, Юниол, Царскосельская, Коррадо, Фейерверк, Эстафета, Сударушка, Калинка, Урожайная ЦГЛ, Орлец и 50 Лет Октября.
Ягоды клубники на кусте. © James A. GuilliamС описанием новых и лучших сортов клубники (земляники ананасной, или садовой) вы можете ознакомится в наших материалах «Клубника — самые крупные сорта, не требующие частой пересадки» и «Клубника – новые сорта».
Как видите, выбор сортов земляники садовой, дегустационная оценка которых оценена на 4,5 и выше баллов, что считается довольно высоким показателем, весьма велик, то есть выбрать есть из чего, и если на участке произрастает именно один из этих сортов, то прекрасный вкус плодам все же должен быть обеспечен, но, увы, так бывает не всегда.
Причиной того, что даже у таких прекрасных сортов клубники, вкус которых оценен так высоко, плоды могут кислить или иметь откровенно кислый кус, может быть влага, точнее — полив, несвоевременный или неправильный. Конечно, мы не застрахованы от обилия дождя в летний период, он может лить целыми днями, а как вы знаете, период созревания земляники садовой приходится на весну, и когда в этот период льют дожди, это совершенно нормальное явление, не нормально только, если их очень много, и они частые.
Следовательно, избыток влаги вполне способен ухудшить вкус ягод земляники садовой, сделав ее пресной. От избытка влаги ягоды становятся как будто водянистыми, сахара (именно сахара) буквально растворяются в массе плода и при его потреблении их банально не замечаешь. Иногда вкус залитой водой земляники бывает даже горьким, но это уже еще большее отклонение от нормы.
На вкус, точнее на сладость клубники может повлиять и размещение грядок. В больших хозяйствах всегда за этим строго следят, а на наших садиках и огородиках пару грядок одного и того же сорта могут расположить в нескольких метрах друг от друга, в результате чего одна грядка с одним и тем же сортом окажется на хорошо освещенном участке, а другая — в более затененном. Хорошо известно, что на свету земляника накапливает больше сахаров, поэтому вкусы даже одного и того же сорта, если она растет в разных условиях даже одного огорода, могут отличаться – ягода, что выросла в тени, будет не сладкой. Ко всему прочему, может наблюдаться в данной ситуации и комплекс неблагоприятных факторов, стечение обстоятельств: участки, освещенные и прогретые солнцем, даже некоторый избыток влаги в силах испарить и приблизить состав грунта к нормальному, а вот та земляника, что растет в полутени или тени, увы, этого сделать не сможет, тут повлияет на вкус еще и избыток влаги.
В идеале, чтобы вкус сорта клубники соответствовал заявленному в Госреестре, необходимо землянике как минимум восемь часов располагаться под лучами солнца, а почва под ней была не чрезмерно, а умеренно увлажненной (капельный полив — это идеальный вариант).
Идем дальше – почва: вкус клубники порой довольно сильно зависит от качества почвы, даже если растут на разных участках одни и те же сорта. На самом деле, без всяких шуток – на одном грунте клубника будет сладкой как мед, а на другой — с еле заметным присутствием сладости.
Еще одна причина, кстати, распространенная у дачников: они высаживают любимый кустик клубники на участок (или десяток любимых кустиков) и выращивают их буквально десятилетиями. Понятно, что в один прекрасный момент куст устаревает настолько, что теряет привычный дачнику вкус, становясь банально пресным. Старая корневая система, видимо, уже не в силах отрабатывать положенные ей действия, и не весь запас питательных веществ, необходимый для полноценного развития ягоды, в нее попадает.
Как было бы ни прискорбно, но даже несколько кустов клубники, растущих на вашем дачном участке, как минимум раз в пять или шесть лет необходимо обновить на новые, взяв от них усы или купив новую рассаду (это не важно, как обновить) главное, пересадите их на новый участок с питательной, в меру влажной и хорошо освещенной почвой.
О том как вырастить сладкую клубнику и какой уход потребуется растениям читайте в наших материалах «Особенности ухода за ремонтантной земляникой» и «Как ухаживать за клубникой после сбора урожая?»
Итак, давайте резюмируем. В итоге мы, в общей сложности, нашли причины, по которым клубника может потерять свою сладость.
Причины потери сладости клубники
Причина первая – ошибка с сортом клубники, садовод, перенося свою коллекцию, банально перепутал сорта и теперь тот сорт, который, как он считает, должен быть сладким, увы, «утратил» свою сладость.
Вывод: при переносе коллекции нужно быть максимально внимательным и всегда подписывать сорта.
Причина вторая – длительный период выращивания. На одном месте клубника растет уже более шести лет, кусты старые, изношена их корневая система, и она не может обеспечить былую массу и былой вкус плодов этой культуры.
Причина третья – избыток влаги на участке: если льют дожди, то, по сути, вы не виноваты, однако вы можете почаще рыхлить почву, чтобы не образовалось почвенной корки, и влага побыстрее испарялась. По сути, то же самое вы можете делать и при избыточном поливе участка.
Причина четвертная — это почва. Все дело в том, что клубника просто обожает достаточно плодородную и дренированную почву, иногда даже чуть подкисленную (pH 5,5-6,0). Если заметите, что в текущем году вкус земляники не типичный для сорта, с недостатком сахара, то подкормите ее следующей весной компостом, смешанным в равных долях с речным песком, и хорошо полейте после этого почву.
Вроде бы мелочь, и за подкормку можно не считать, однако плоды действительно получаются более сладкими и более крупными, конечно, если плантация свежая.
Причина пятая – это высота грядки. Если ваш участок неровный, представляет собой склон или серию неровностей, то можно сделать просто высокие грядки, таким образом выровняв их, и получать с них стабильный урожай сладких плодов.
Причина шестая – неверное расположение грядки. В идеале, растения клубники должны быть расположены таким образом, чтобы освещались растения не менее восьми часов в день. Тепло и достаток света — это чуть ли не два главных фактора, которые оказывают главенствующее значение на вкусовые качества ягод.
Посадка земляники садовой (клубники)Причина седьмая – уплотненные насаждения. Садоводы зачастую стараются сэкономить как можно больше площади на участке, поэтому высаживают максимум растений на грядках. Но клубника предпочитает свободу и, учитывая ее дальнейшее разрастание, необходимо обеспечивать ей больше пространства.
Обычно сажают на участке кусты квадратно-гнездовым методом, получается в среднем между кустами расстояние, равное 30 см, а между рядами — 45-50 см. Если посадки будут стеснены, то плоды будут точно более мелкими и могут быть пресными, потому что растениям не будет хватать питания.
Причина восьмая – нездоровые кусты клубники. При посадке растений на участок обязательно убедитесь, что они полностью здоровы, на рассаде недопустимы такие явления как плесень, гниль и иные проблемы, они могут стать причиной истощения и снижения качества плодов.
Причина девятая – не оптимальный срок посадки. Всем известно, что клубнику лучше всего высаживать в августе, но почему-то сажают, когда вздумается. Запомните, самое оптимальное — это посадить землянику именно в августе, за это время она успевает развить полноценную корневую систему. Если вы житель прохладного климата, то к наступающим холодам обязательно проведите и мульчирование грунта. Тогда и кустики зиму переживут, и плоды будут сладкими — это будет практически гарантировано.
Причина десятая – спешка. Не спешите получить много плодов в первый же год после высадки рассады клубники осенью. Позвольте в первый сезон растениям лучше развиться и набраться энергии, чтобы в дальнейшем одарить вас вкусными и сладкими плодами.
Причина одиннадцатая – скашивание. Часто осенью садоводы обычной ручной косой просто скашивают листовые пластинки с участка, так вы можете повредить и точки роста, вполне могут начаться изменения, которые приведут к ухудшению качества ягод клубники, поэтому листовые пластинки старайтесь счесывать граблями с мелкими зубьями.
Самые сладкие сорта клубники: описания с фотографиями, особенности
Садовую землянику, называемую в обиходе клубникой, выращивают в фермерских хозяйствах, на дачных участках. Для продажи важны товарный вид, транспортабельность, а вот у рядовых садоводов на первый план выходят вкус и аромат ягод. Они пробуют, экспериментируют, отбирают для себя самые сладкие сорта.
Но надо помнить, что заявленные в описании характеристики сладости могут не подтвердиться на практике. Культура капризная, требовательная к уходу, и малейшие огрехи в агротехнике, а также неподходящие погодные условия приводят к разочарованию полученным результатом.
Если же будут учтены рекомендации селекционеров, обеспечен полноценный уход посадкам, то не сомневайтесь, сладкие сорта садовой клубники покажут себя на сто процентов.
СодержаниеПоказать
Сорта сладкой садовой земляники
Ассортимент клубничных сортов огромен (крупноплодные, ремонтантные, безусые, ампельные). Благодаря стараниям селекционеров, садоводы даже в условиях регионов рискованного земледелия могут вырастить сладкую ягоду. Желательно выбирать отечественные виды, так как они лучше адаптированы к климату областей России. Впрочем, при соблюдении приемов агротехники, итальянская, голландская, французская клубника также порадуют хозяев отменным урожаем.
Читайте такжеБелоплодная клубника: выращивание и уход
В обзоре представлены самые популярные сладкие сорта и проверенные временем гибриды с фотографиями, а также новые, недавно появившиеся, но уже успевшие понравиться дачникам.
Окончательный выбор остается за вами!
Анастасия
Мало подверженный атакам вредителей и грибковым болезням сорт садовой земляники. По срокам плодоношения — ближе к среднепоздним видам, урожайный. Усов на кусте, так же, как цветоносов, много.
Ягодки правильной конической формы, сладкие, вкусные, насыщенного алого цвета. При полном созревании — ярко-красные. Вес — 7-9 г.
Эльдорадо
Тем, кто хочет вырастить крупную и сладкую ягоду, рекомендуется садовая земляника Эльдорадо (США).
На заметку! Это один из самых известных сортов крупноплодной клубники.
Ягоды гигантские — 90-100 г, сочные и мясистые. Мякоть сахаристая, сладкая. По структуре плотные, пригодны для транспортировки. Сборы с одного куста достигают 1,5 кг.
Кармен
Ягоды Кармен — для гурманов, то есть для тех, кто ценит многогранное послевкусие, сочетающее нотки карамели, цитруса, меда, муската. Кусты мощные, рослые, с многочисленными рожками.
На цветоносах формируются крупные, немного приплюснутые плоды. У некоторых из них форма гребневидная, широкая. Окраска — бордовая, по поверхности разбросаны золотисто-зеленоватые семянки.
Чешский сорт обильно плодоносит, но в дождливые сезоны поражается серой гнилью. Выращивается во всех регионах страны.
Марышка
Чешские селекционеры подарили миру отличную разновидность садовой земляники среднераннего срока со сладкими ягодами. По отзывам огородников, Марышка не показывает рекордов урожайности, но превосходит другую клубнику по сладости.
Цветоносы высокие, тонкие, под тяжестью плодов нередко укладываются на грунт.
Ягоды слегка удлиненные, некоторые могут быть прямоугольной, другие — конической формы. Цвет — бордовый, вес — средний. Особенность «Марышки» — большое число семянок на кончике плода, отчего даже у совершенно зрелых ягод это место остается зеленым.
Вкус приятный, ягоды заслуживают самой высокой дегустационной оценки.
Достоинство сорта — иммунитет к основным болезням, неприхотливость. Даже у начинающих дачников «Марышка» обильно плодоносит и радует вкусными ягодами.
Кимберли
Многие дачники мечтают вырастить на своем участке садовую землянику с карамельным вкусом. Среди таких сортов популярна Кимберли, выведенная голландцами.
Кусты мощные, с крепкими, малоопушенными цветоносами, безусые, не полегают даже при больших урожаях. Конической формы плоды ярко-оранжевые, мякоть чуть светлее кожицы, с блеском. Вкус отличный, оценка дегустаторов — «5» из пяти возможных баллов. Ягоды с ароматом карамели, при этом клубничные и конфетные нотки выражены очень ярко.
Особенность — долгое время созревания плодов, поэтому сборы растягиваются. С куста собирают 1-2 кг (при полноценном уходе и правильной агротехнике). Устойчивый к инфекциям сорт.
Полка
Яркий представитель голландской садовой земляники — Полка (или Полька), удивляющий дачников с 70-х годов прошлого столетия.
Выращивается больше сорока лет в разных странах, не сдает позиций перед новыми гибридами.
Насыщенный вкус ягод, сладость — вот что ценят садоводы у этого урожайного сорта. Кусты невысокие, до 12-14 см, хорошо облиственные, с крепкими цветоносами. Образуют большое число усов, что требуется учитывать при уходе.
На заметку! В жаркие сезоны число усов у Полки сокращается.
Плоды — конусы с тупым кончиком, красноватого с коричневым блеском окраса. Вес первых партий — 50-60 г, в последний сбор ягоды не превышают 20-25 г. Вкус сладковатый, с еле уловимой приятной кислинкой и карамельным ароматом.
Блэк свон
Украшение любого садового участка — земляника Блэк свон («Черный лебедь»). Ягоды непревзойденного вкуса с вишневым ароматом. Выведен вид в Голландии, хорошо адаптируется к условиям умеренного климата.
Обильно цветет и плодоносит даже в полутени, формирует множество ягод весом 80-100 г. Удачно сочетает лучшие характеристики, поэтому пользуется огромным спросом у дачников.
Клери
Для посадки на юге страны подходит итальянская крупноплодная земляника Клери. Цветет и начинает плодоношение рано (начало июня), формирует правильные конусообразные ягодки. Окраска — карминная, вишневая, рубиновая. Вес — 25-50 г.
Клубника Клери славится хорошей завязываемостью плодов, отменным вкусом, однородностью ягод по весу и размеру.
Корона
Садовая земляника из группы короткого светового дня. Пользуется огромной популярностью в Европе. Выведена в 1972 году в Голландии. Посадки на одном месте практикуются до четырех лет, далее требуется омоложение и пересадка.
Сладкая клубника отличается плотным земляничным ароматом. Предназначение — десертное, по шкале вкус оценивается высоко. Ягоды «Короны» не пригодны для заморозки, транспортировки. Выращивается сорт только на участках любителей, для коммерческих целей не подходит.
Кокинская заря
Уже в первой половине июня клубника готова к сбору. Ранняя Кокинская заря привлекает огородников отличным вкусом, ароматом, стабильными показателями урожайности. Особенность: зимостойкость, малая степень поражения вредителями (земляничным клещом). Плоды — 25-35 г, темно-бордовые, десертного вкуса. Использование: в свежем виде, консервация.
Кама
В родительской паре этого польского сорта — знаменитая Зенга Зенгана и Кавалер. Ранняя крупноплодная земляника цветет в мае, сборы первых партий — в начале июня.
Плоды первого сбора — до 60 г, но в среднем не превышают 30 г. Ягодки ромбовидные, сначала красноватые, затем набирают сладость и бордово-рубиновый окрас. В стадии технической спелости Кама пригодна к транспортировке, позже ягоды перевозить нельзя (будет «каша»).
Кто выращивал эту популярную клубнику, отмечают сладость тающих во рту ягодок, легкий земляничный аромат.
Мадлен
Про высокоурожайный сорт Мадлен отечественные дачники узнали не так давно. Ранний, легко адаптирующийся даже к условиям суровых регионов, нетребовательный к качеству почвы сорт порадует высокими сборами душистых ягод.
Плоды весом до 35 г, с плотной и сочной мякотью. Вкус — десертный. С растения при правильном уходе собирают по 1,8-2 кг.
Читайте такжеКакие сорта садовой земляники подходят для Урала: названия, описания с фотографиями
Вегера
Среди дачников «гуляет» и другое название сорта — Незнакомка. Предположительно выведен в Голландии, отличается неприхотливостью, зимостойкостью, насыщенным сладким вкусом плодов.
Ягоды конические, слегка округлые, красные с вишневым отливом. Вес — 45-80 г, не мельчают. Цветоносы под листочками, поэтому плоды полностью скрыты.
Незабудка
Новый сорт от украинских селекционеров. Отличается мощными высокими кустами, кожистыми листочками, длинными прямостоячими цветоносами. Плоды весят 30-40 г, вкус — сладкий. Длительный период отдачи урожая.
Царица
Темно-красные ягоды «Царицы» привлекают яркостью и отменным вкусом. Этот сорт популярен у российских дачников, по дегустационной оценке ему дают 4,8 баллов (из пяти возможных).
Растения короткого светового дня, продуктивные, рекомендованы для разных регионов (в Государственном реестре с 2009 года).
По срокам созревания — среднеспелая клубника, первые ягоды зреют уже во второй декаде июня, и плодоношение продолжается до середины лета.
Посадки обновляют раз в 4 года, не допуская израстания кустов. Ягоды сладко-кислые, приятные на вкус с земляничными нотками. Сорт Царица называют гордостью Кокинской селекционной станции (Брянск).
Презент
Еще один вид от селекционеров Украины, с продолжительным сроком отдачи урожая и хорошими товарными характеристиками. На шаровидных кустиках созревают яркие, ароматные ягодки хорошего десертного вкуса. Вес — 25-30 г, размеры выровненные, кожица с блеском.
Мице шиндлер
Тем, кто не гонится за высокими урожаями, рекомендуем обратить внимание на старинный сорт из Германии. Среднепоздняя садовая земляника выведена в 30-х годах XX века, уступает по основным характеристикам новым разновидностям. Но «фишка» этой клубники — неповторимый малиновый вкус, из-за чего сорт даже называют «Малинка».
Кусты приземистые, с красивыми листьями, обратная сторона которых слегка серебрится. Цветоносы прямые, возвышаются над листочками. Ягоды сначала темно-красные, затем приобретают вишневый отлив. Кожица с блеском, семянки сильно вдавлены внутрь. Вкус — смешение земляничных и виноградных ноток, сладость, насыщенный аромат.
На заметку! В Германии на основе Мице Шиндлер выведена садовая земляника Мице Нова. Но пока сведения и отзывы о ней очень противоречивые, и по всей вероятности, по вкусу новинке до старого сорта далеко.
Хвалят вкус и отмечают сладость ягод у таких известных сортов как «Елизавета II», «Гигантелла Максим», «Эвис Делайт». В числе любимчиков — проверенная земляника садовая Зенга Зенгана, Красавица Загорья, Фестивальная. Выбирайте, пробуйте, решайте, какие сорта клубники на вашем участке окажутся самыми сладкими и крупными, и наслаждайтесь вкусом изумительной ягоды.
Почему клубника не сладкая, что изменяет ее вкус
Клубника по праву завоевала лидирующее место среди ягод. Она ароматная, сладкая, обладает массой полезных свойств, источник витаминов и минералов, насыщена витамином С и фолиевой кислотой. С таким «арсеналом» могут лишь конкурировать цитрусовые и черная смородина.
«Королева» положительно действует на организм: укрепляет стенки сосудов, повышает иммунитет, нормализует работу кишечника, повышает уровень тестостерона, а также убивает микробы и вирусы. Она малокалорийна, поэтому даже при самой строгой диете не запрещена.
Сладкая клубника весьма желанный «гость» на грядке. Однако она капризна и требовательна к уходу. Выращивая ее, нужно учесть природные условия и предотвратить возможные стрессы для ягод.
Внешне ничем не отличающаяся клубника может быть совершенно другой по вкусу. Одни ягодки сладкие, другие нет. Разобраться, почему клубника не сладкая помогут такие подсказки:
- На вкус и сочность ягод влияет полив. От переизбытка влаги, будь то дождливый период, или частое обильное орошение водой, ягоды становятся водянистые, кислые, а порой и горькие. Когда ягоды начинают краснеть снизьте интенсивность полива.
- Освещение. На неравномерно освещенной грядке клубника может быть разной по вкусу. Не сладкие ягоды будут в затененных участках, где солнечный свет попадает редко на кустики. Для вызревания плодов необходимо минимум 8 часов яркого солнца.
- Состав и структура почвы. Один и тот же сорт клубники на разных участках может иметь разную степень сладости. Наиболее приемлемым вариантом является дренированный легкий плодородный нейтральный грунт.
- Высокие грядки позволяют подсыпать новый грунт, проводить равномерное увлажнение и получать от солнца достаточно света. Уровень залегания грунтовых вод не менее 60-80 см. Расстояние между кустами должно быть не менее 25-30 см. Загущенные посадки не сулят хорошего, по вкусу клубника не сладкая, а по размерам – мелкая. Свободное пространство дает полноценное развитие.
- Клубника теряет сладость от времени. Часто бывает, что садоводы найдя идеальный для себя сорт выращивают его десятилетием. Тем временем куст стареет, ягоды мельчают и изменяется вкус. Установлено, что на одном месте королева ягод может расти не более 4-5 лет без потери своих свойств. После чего наступает быстрое «старение» от истощения почвы. Выход – пересадить на новое место, взяв от маточного куста усы или обновить посадочный материал.
- Осмотрите кусты, нет ли признаков болезни. Плесень и гниль – опасны для клубники. Загнивание также может происходить и от постоянного пребывания на земле во влажной среде. Если посадку проводить по укрывному материалу, то этого можно избежать. К тому же это решает проблему с вредными насекомыми и сорняками.
- В первый год после посадки обрывайте все цветки на маточных кустах для развития побегов и более качественного урожая в следующем году. Не старайтесь получить хороший урожая уже с первого года, позвольте растениям развиться и набраться энергии.
- Рыхление позволяет не допустить образование почвенной корки, влага будет быстрее испаряться, а значит, не будет застоя воды.
- Осенний покос безжалостно может повредить точки роста, что приведет к ухудшению вкуса. Есть отдельная тема как лучше обрезать листья клубники.
В завершении можно сказать, что клубника теряет сладость от многих факторов, на которые мы можем влиять.
Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)
Тепличное хозяйство «Сладкая клубника», село Холмовка Бахчисарайского района, Крым — Greenhouse complexes and mills
«Мы стремимся открыть сезон уборки урожая в Британии раньше, не используя теплицы на газовом топливе»Будучи одним из крупнейших производителей ягод в Великобритании, команда Hall Hunter всегда ищет новые способы роста и инновации, которые развивают их рынок и поддерживают бизнес. Отопление их туннелей с помощью теплового насоса, использующего реку, как источник тепла, идеально подходит этим целям.
«Этот теплообмен оказывает очень низкое влияние с точки зрения углеродного следа и в то же время сокращает расстояние, которое продукция преодолевает, чтобы попасть на прилавки”, — говорит Брент Лоусон, управляющий директор Hall Hunter. «Продлив наш сезон в начале и в конце, мы сможем производить 800 тонн клубники в то время, когда обычно ягода импортировались из Испании весной и из Голландии осенью.»
Неотапливаемые туннели против отапливаемых
«Вы можете сразу проконтролировать, какие туннели нагреваются, а какие нет», — показывает Брент. «Мы надеялись начать сезон к 1 апреля, но в итоге собрали наши первые ягоды 10 апреля. Это означает, что такое производство на 4-5 недель опережает наши неотапливаемыми туннели.»
С января этого года 11 из 80 гектарных туннелей Hell Hunter отапливаются системой тепловых насосов с речным источником мощностью 8,8 МВт, в которой каскадом работают пять высокоэффективных агрегатов Hydrocat. В дополнение к более раннему началу сезона, Hall Hunter также надеется расширить своё производство в конце года. «Мы надеемся, что в конце сезона у нас будет еще 4-6 недель сбора по сравнению с обычными туннелями .»
«На рынке наблюдается большой спрос на британскую землянику, который каждый год начинается раньше и заканчивается позже. Мы видим, что разные ритейлеры придерживаются разных стратегий: некоторые предлагают много испанской земляники, поскольку это самые дешёвые варианты на рынке, в то время как другие хотят начать британский сезон как можно раньше и как можно скорее получить 100% британского продукции», — говорит Брент. «С нашей новой установкой мы соответствуем этому требованию. Мы можем предложить качественную альтернативу испанской продукции и обеспечить стабильную поставку нашим основным клиентам.»
Расширение площади посадок
Hall Hunter не единственные производители ягод, расширяющие своё производство. Площади британских тепличных производств растут, но, вопреки этой тенденции, Hall Hunter продал свои отапливаемые теплицы пару лет назад. «Мы уделяем большое внимание устойчивому развитию и экологической стороне бизнеса. Эта система теплообмена оказывает очень низкое влияние на углеродный след. Электричество, которое её снабжает, также поступает из возобновляемых источников», — говорит Брент.
Система была установлена компанией Ebtech Energy Systems. Они подсчитали, что в течение следующих 20 лет установка предотвратит выброс 44 000 тонн углекислого газа по сравнению с теплицами с газовым отоплением.
Тепловой насос c речной станцией
Вместе с Hall Hunter они прошли сложный процесс, который начался с того, что Carbon Zero провели тщательную оценку близлежащей реки Лодден, притока Темзы, в качестве надёжного круглогодичного источника энергии, который обеспечивал бы нагрев при пиковой нагрузке в самые холодные зимние дни.
Как только результат оценки был утверждён, Ebtech подготовила и предоставила Hall Hunter подробный проект, который затем прошёл детальную проверку голландских консультантов по садоводству, LAT и британской лаборатории Genius Energy, чтобы подтвердить соответствие проекта отраслевым стандартам. Работы по установке тепловых насосов, речной насосной станции и 160 км теплораспределительной трубы начались в июле, а система была введена в эксплуатацию только через пять месяцев, в декабре.
Используя технологию 3D-проектирования, Ebtech смогла спланировать изготовление 80% инфраструктуры производственных помещений за пределами площадки, что значительно сократило время установки. В течение первых шести недель тепловые насосы обеспечивали мощность 5000 МВт, при этом пиковая нагрузка поддерживалась, несмотря на то, что в последнее десятилетие наблюдались одни из самых холодных температур. Для заказчика это стало большим успехом.
Hall Hunter планируют удлинить используемую систему теплообмена и построить дополнительный проект на другой ферме в преддверии сезона 2022 года. «Если мы расширимся до 20 гектаров отапливаемых туннелей, снабжаемыми системами с возобновляемой энергией, это обеспечит нам значительное сокращение как пищевых миль, так и выбросов углекислого газа для британских потребителей.
Перевод статьи с сайта https://www.freshplaza.com выполнила Мария Чайкина для GreenTalk.ru
Благодарность за ссылку на статью Марите Гайлите.
Топ-10 лучших сортов клубники | В саду (Огород.ru)
Предлагаем вам список из 10 проверенных сортов садовой земляники, которые вас не разочаруют.
Хорошая клубника (садовая земляника) должна приносить стабильный урожай, радовать ароматными плодами с отменным вкусом и не бояться вредителей и заболеваний. Подборку именно таких сортов мы и составили. Берите на заметку!
Вима Занта
Этот ранний сорт клубники – достойный образец голландской селекции. Вима Занта дает неплохой урожай крупных, красивых ягод с сочной сладкой мякотью и тонким ароматом.
Единственный нюанс, который может остановить перед выбором этого сорта – «капризность» урожая во время транспортировки. Ягоды переносят путешествие лишь в охлажденном состоянии, поэтому вряд ли этот сорт подойдет вам, если вы планируете выращивать клубнику на продажу.
Если во время плодоношения вовремя не удалять усы, которые в избытке образуются на кустах Вима Занты, ягоды будут мельчать.
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Конец мая – начало июня | 40 | 0,6-0,8 | Высокое усообразование |
Гигантелла
Название этой клубники – Гигантелла – говорит само за себя. Ее плоды могут достигать рекордной массы в 125 г! При этом мякоть очень сочная, но достаточно плотная, сладкая с легкими ананасными нотками.
В отличие от предыдущего сорта, этот сохраняет форму при транспортировке, поэтому его запросто можно выращивать в коммерческих целях. Такая красавица обязательно найдет своего покупателя!
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Июнь | 60-125 | 1-3 | Хорошая транспортабельность |
Диамант
Диамант – американский сорт садовой земляники, которому в следующем году исполнится ни много ни мало 20 лет. За это время клубника успела завоевать немалое число поклонников по обе стороны Атлантики.
Плоды Диаманта средней величины, вкусные, ароматные. Кусты практически не подвержены поражению мучнистой росой, пятнистостями, вертициллезом и корневыми гнилями.
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Конец мая – начало июня | 20-40 | 1-2 | Устойчив к заболеваниям и вирусам |
Дукат
Этому сорту не страшны возвратные заморозки. В отличие от большинства сортов Дукат хорошо плодоносит даже после внезапного похолодания. Этот сорт также примечателен отличной урожайностью и прекрасным изысканным вкусом.
Ягоды можно как употреблять в свежем виде, так и перерабатывать. При любой кулинарной обработке они сохраняют свой аромат.
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Конец мая – начало июня | 20-40 | 1-2 | Устойчив к низким температурам |
Кент
Канадский сорт Кент в этом году отмечает свой 35-летний юбилей. Эта клубника хорошо зарекомендовала себя среди садоводов. Конечно, по крупноплодности она не сравнится с Гигантеллой, но, тем не менее, ягоды Кента можно назвать достаточно увесистыми.
Кроме того, клубника этого сорта имеет прекрасный десертный вкус, хорошо хранится и транспортируется. Вообще, Кент можно назвать одним из самых неприхотливых сортов садовой земляники.
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Первая половина июня | 40 | 0,7-1 | Зимостойкость, устойчивость к мучнистой росе и серой гнили |
Клери
Клубника Клери – итальянская красавица с великолепным сладким вкусом без единой кислой нотки. Кустики этого сорта редко болеют, достаточно устойчивы к поражению грибком и гнилью, но все же в средней полосе их рекомендуется выращивать под укрытием.
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Начало июня | 20-40 | 0,7-1 | Устойчивость к грибку и заболеваниям корневой системы |
Королева Елизавета II
Этот сорт – абсолютный чемпион среди сортов клубники. Эта садовая земляника дает большие плоды с поистине царским вкусом. Ягоды сладкие, немного медовые. Правда, при условии, что вы собираете спелый урожай. Недозревшие плоды могут кислить.
Королева Елизавета II – ремонтантный сорт, который цветет и плодоносит с мая по октябрь. Ей нипочем даже заморозки. Не сомневайтесь, посадите кустики этого сорта в своем саду!
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Ремонтантная (с мая по октябрь) | До 110 | 1-2 | Устойчивость к большинству заболеваний и вирусов |
Ольвия
Украинская клубника Ольвия – настоящая красавица. Ее плоды крупные, глянцевые, правильной формы. Пускай урожайность Ольвии не бьет рекордов, зато растения этого сорта не боятся капризов погоды – им не страшны ни заморозки, ни засуха.
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Середина мая – середина июня | 30-40 | 0,6-0,7 | Морозостойкость, устойчивость к засухе |
Хоней
Хоней – один из самых популярных сортов садовой земляники у себя на родине в США. Американская клубника по нраву и нашим садоводам. И это неудивительно, ведь у Хоней масса достоинств. Во-первых, она прекрасно «реабилитируется» после возвратных заморозков. Во-вторых, эта клубника неприхотлива в уходе. В-третьих, отлично транспортируется.
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Середина мая – середина июня | 30-40 |
| Морозостойкость, хорошая транспортабельность |
Эльсанта
Клубника Эльсанта лучше всего подходит для выращивания под пленочным укрытием, хотя при желании ее можно высаживать и в открытый грунт.
Растения этого сорта не предъявляют особых требований к подкормкам, в целом устойчивы к распространенным заболеваниям и вирусам. Плоды Эльсанты достаточно крупные, красивые, округлой формы с приятным сладким вкусом. Ягоды хорошо транспортируются, поэтому сорт пригоден для выращивания на продажу.
| Созревание | Масса ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
| Июнь | 40-50 | 1,5 | Нуждается в хорошем поливе |
А у вас есть любимые сорта садовой земляники? Делитесь своими впечатлениями в комментариях и на форуме.
Как определить на глаз, сладкая клубника или кислая
Сезон клубники начинался. Для тех, у кого нет возможности вырастит собственные ягоды на грядках, предлагают купить привозную клубнику. В Твери в основном это продукция из Краснодарского края. Роспотребнадзор напоминает, как выбрать вкусную клубнику, а также предупреждает, что не для всех эти ягоды полезны.
Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:
— Ягоды сухие, без признаков гниения
— Цвет однородный, насыщенный.
— Листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания.
— Поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений.
— Аромат насыщенный, ягодный.
Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:
— Ягоды влажные, на поверхности есть пятна.
— Отсутствует аромат
— Мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался).
— Листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо- отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно).
— Окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).
Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.
У клубники короткий срок хранения, она быстро портится. Если вы хотите сохранить клубнику на длительный срок, заморозьте ее в герметичном пакете или емкости.
Клубника содержит в себе сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма человека в витамине С. Фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в винограде и малине. Также, в ягодах содержится значительное количество йода. Кроме того, клубнику можно рассматривать как полноценный источник клетчатки, сахарозы и фруктозы. Калорийность клубники тоже очень мала.
Как мыть клубнику
Очень важно тщательно промыть ягоды перед употреблением. Плоды спелой клубники в большинстве случаев бывают загрязнены землей. Употребление немытых или небрежно вымытых ягод может привести к заражению кишечными инфекциями, паразитарными заболеваниями.
— Перед мытьем ягод не удаляйте зеленые листья чашечки и стебель.
— Высыпьте клубнику в большой чистый дуршлаг. Не нужно замачивать ее в воде.
— Промойте ягоды под струей чистой проточной воды.
— Подождите минуту, пока стечет вода.
— Аккуратно промокните вымытые ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Всем ли полезна клубника
Аллергия на клубнику — абсолютное противопоказание для ее употребления. Не рекомендуется клубника и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенной болезнью, гастритом) в период обострения болезни.
Клубника может негативно влиять на эмаль зубов, усугубляя течение кариеса.
Употребление ягод натощак может оказать раздражающее воздействие на желудок, лучше есть их в качестве десерта, после основного приема пищи. Однако, если смешать клубнику с йогуртом, сливками или сметаной выраженность отрицательного воздействия снизится.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
Выращивайте сладкую клубнику — от чего у клубники кислый вкус и как это исправить
Почему некоторые плоды клубники сладкие и что делает клубнику кислым на вкус? Хотя некоторые сорта просто более сладкие на вкус, чем другие, большинство причин кислой клубники можно объяснить не идеальными условиями выращивания.
Выращивание сладкой клубники
Если клубника несладкая, обратите внимание на текущее состояние почвы. Клубника лучше всего растет на хорошо дренированных, плодородных и слабокислых почвах.На самом деле, эти растения, как правило, дают больше урожая и слаще при выращивании на обогащенной компостом песчаной почве.
Посадка клубники на приподнятых грядках также является хорошей идеей, поскольку это (вместе с соответствующей почвой) обеспечивает лучший дренаж. За приподнятыми грядками проще ухаживать.
Еще одним важным фактором при выращивании этого фрукта является местоположение. Грядки должны быть расположены там, где они получают как минимум восемь часов солнечного света, необходимого для выращивания сладкой клубники.
Кроме того, убедитесь, что у ваших клубничных растений достаточно места для роста.Между растениями должно быть не менее 12 дюймов (31 см). Перенаселенные растения более склонны давать меньший урожай кислой клубники.
Дополнительный уход за сладкой клубникой
Сажайте клубничные грядки осенью, а не весной, чтобы у растений было достаточно времени для развития хорошей корневой системы. Мульчируйте растения соломой, чтобы изолировать растущую клубнику. В холодных регионах, склонных к суровым зимам, может потребоваться дополнительная защита.
Если вы хотите обеспечить урожай клубники каждый год, вы можете рассмотреть возможность содержания двух отдельных грядок — одна грядка для плодоношения, а другая — для растений следующего сезона.Грядки также следует переставлять, чтобы не допустить уязвимости перед болезнями — еще одной причиной кислой клубники.
Как правило, нельзя допускать, чтобы растения клубники завязывали плоды в течение первого года. Обрывайте соцветия, поскольку они, кажется, заставляют больше энергии производить более сильные дочерние растения. Из них получится сладкая клубника. Вы также захотите оставить от четырех до пяти дочерних растений (побегов) для каждого материнского растения, так что обрезайте остальные.
75 Easy Strawberry Desserts — Рецепты свежих клубничных конфет
Этан Калабрезе
Клубника подсластит любое торжество, особенно летом.Сложенные в пирожные, покрытые шоколадом, взбитые в мороженое или посыпанные поверх кексов и пирогов — у нас есть множество способов съесть ВСЮ клубнику в этом сезоне. Хотите еще больше клубничных конфет? Попробуйте и наши любимые пирожные!
Просмотр галереи 75 Фото1 из 75
Легкий клубничный пирог
Поистине прекрасное.
Получите рецепт в Делише.
2 из 75
Домашний клубничный торт
Это лучшее, что можно сделать с клубникой.
Получите рецепт в Делише.
3 из 75
Идеальный клубничный молочный коктейль
Эти молочные коктейли такие гладкие и сладкие, что от них можно покраснеть.
Получите рецепт в Делише.
4 из 75
Классическая клубника в шоколаде
Лучше просто нет ничего.
Получите рецепт в Делише.
5 из 75
Как заморозить клубнику
Правильно замороженная клубника — отличное начало любого десерта.
Получите рецепт в Делише.
6 из 75
Клубничный чизкейк
Классический чизкейк получил летнее обновление с полными сторонами торта и сиропной клубничной начинкой.
Получите рецепт в Делише.
7 из 75
Башня с клубничным пирожным
Когда одного слоя недостаточно.
Получите рецепт в Делише.
8 из 75
Чашки для мусса с клубникой и шоколадом
Насколько они идеальны?
Получите рецепт в Делише.
9 из 75
Песочное печенье с клубникой
Совет от профессионала: примите беспорядок!
Получите рецепт в Делише.
10 из 75
Клубничное песочное мороженое без взбивания
Это мороженое без оттока имеет вкус любви с первого взгляда.
Получите рецепт в Делише.
11 из 75
Клубничное шампанское мелочь
Даже во взбитых сливках есть шампанское!
Получите рецепт в Делише.
12 из 75
Клубничный сапожник
Не слишком сладкий и немного пикантный.
Получите рецепт в Делише.
13 из 75
Клубничный пирог с ревенем
Клубника и ревень — идеальная пара.
Получите рецепт в Делише.
14 из 75
Яичные рулетики чизкейк с клубничным соусом
Клубничный соус для окунания — это настоящая пробка.
Получите рецепт в Делише.
15 из 75
Клубника, фаршированная Nutella
Этот десерт из трех ингредиентов не может быть проще … или вкуснее.
Получите рецепт в Делише.
16 из 75
Клубничные пирожные в шоколаде
Любовь с первого укуса.
Получите рецепт в Делише.
17 из 75
Кексы с клубничным чизкейком
О.М.Г.
Получите рецепт в Делише.
18 из 75
Шоколадно-клубничные чизкейки
Клубника в шоколаде + чизкейк = OMG.
Получите рецепт в Делише.
19 из 75
Клубничный чизкейк
Наш любимый рецепт самого классического чизкейка.
Получите рецепт в Делише.
20 из 75
Клубничные трюфели
Маленькие шарики добра, которые вы будете делать снова и снова.
Получите рецепт в Делише.
21 из 75
Клубничный тарт с кренделем
Сухарики Грэма — это здорово, но пробовали ли вы использовать крендели?
Получите рецепт в Делише.
22 из 75
Клубничный хрустящий торт
Мы превратили нашу любимую плитку-мороженое в еще лучший торт!
Получите рецепт в Делише.
23 из 75
Шоты с клубничным желе в шоколаде
BEST. JELL-O. ВЫСТРЕЛИЛ. КОГДА-ЛИБО!
Получите рецепт в Делише.
24 из 75
Клубника, фаршированная чизкейком
Нет времени готовить? Это идеальное угощение без выпечки.
Получите рецепт в Делише.
25 из 75
Торт-мусс с клубникой и шоколадом
Приготовьтесь к самому декадентскому торту в вашей жизни.
Получите рецепт в Делише.
26 из 75
Торт с шампанским
Откажитесь от обычного стакана шампанского и выберите что-нибудь посладнее.
Получите рецепт в Делише.
27 из 75
Торт на сковороде с клубничным чизкейком
Это чудо на одной сковороде может стать вашим новым любимым летним десертом.
Получите рецепт в Делише.
28 из 75
Чизкейк Москато кусочки
Чизкейк такой же модный, как и ты.
Получите рецепт в Делише.
29 из 75
Фро-Йо Берри Кора
Кора фройо> Pinkberry
Получите рецепт от Delish.
30 из 75
Ореогазм Клубника
Клубника в шоколаде имеет определенную конкуренцию.
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она рассказывает о новостях и тенденциях в области продуктов питания, о кулинарных впечатлениях, достойных путешествий, и о продуктах, которые вам нужны на кухне прямо сейчас.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
клубничных растений на продажу — клубничные растения и семена
клубничные растения от Gurney’s
Клубника — одни из самых простых и полезных фруктов для выращивания — и Gurney’s предлагает широкий выбор клубничных растений для дома и огородников.Мы снабжаем поколениями садоводов растениями и семенами, а также выращиваем клубнику в наших экспериментальных садах. Наши саженцы клубники, выставленные на продажу, представляют собой лучшие по вкусу и садовым качествам.
Выбор правильных семян клубники
Перед тем, как выбрать семена клубники, определите, где вы планируете их выращивать. Для клубники требуется солнце (6 и более часов прямых солнечных лучей в день) и хорошо дренированная почва. Также обратите внимание на свою зону выращивания. Некоторые сорта клубники больше подходят для более теплого климата, а другие очень морозоустойчивы.Приобретите саженцы клубники, подходящие для вашей зоны выращивания.
Многие садоводы выращивают клубнику в своем саду, а другие закладывают ее в свои многолетние клумбы. Семена клубники также можно выращивать в приподнятых грядках, бочках, в нашей многоуровневой сеялке для клубники или в горшке Strawberry Tower . Сорт, который вы выбираете для выращивания, зависит от ваших предпочтений и требований к пространству.
Семена клубники июньбар, вечнозеленый и дневной нейтральный
Клубника бывает трех разных типов.
Июнь земляника дает большой урожай в конце мая или июне. Если вы хотите сразу много клубники, выберите их. Клубнике, плодоносящей в июне, также требуется больше всего места, потому что у нее больше всего побегов.
Everbearing клубника обычно дает два или три урожая в начале лета. Урожайность у них обычно не такая большая, как у июньских. На них не так много побегов, поэтому они больше подходят для контейнерных садов или небольших помещений.
Дневной нейтральный клубника дает плоды в течение всего вегетационного периода. Они являются фаворитом садоводов, которые любят грызть клубнику летом, а также подходят для садоводства в контейнерах и небольших помещений.
Клубника: получение максимальной отдачи от покупки
Клубнику обычно сажают весной. В то время как некоторые люди выращивают клубнику из семян, большинство садоводов покупают клубнику без корня или клубнику в горшках.Семена клубники обычно выращивают в помещении и пересаживают в сад.
Начало работы с семенами клубники
Саженцы клубники можно сажать весной, как только почва будет обработана. При посадке клубники установите растения так, чтобы крона находилась на уровне почвы. Если вы выращиваете клубнику в июне, удаляйте цветки в первый год после посадки. Это позволяет энергии растения проникать в корни и развитие растения. Если вы выращиваете вечнозеленые или дневно-нейтральные сорта, удаляйте цветки во время первого полива или до конца июня в течение первого года после посадки.
Как обрезать клубничные растения
В отличие от многих других плодовых растений, клубника не требует сильной обрезки. Некоторые садоводы слегка подрезают побеги в конце лета.
Как удобрять клубничные растения
Клубничные растения — тяжелые кормушки, и мы рекомендуем Gurney’s Strawberry Food . Это полностью натуральное удобрение с медленным высвобождением обеспечивает растениям клубники азот и питательные вещества, в которых они нуждаются. Добавьте удобрения в почву во время посадки, а затем удобряйте растения клубники весной и в конце лета.
Как подготовить растения клубники к зиме
Осенью мульчируйте растения клубники с помощью 2-6 дюймов соломы. Садоводы в северном климате должны использовать более толстую мульчу, чем садоводы в южных регионах. Весной, когда начнет появляться рост, удалите часть мульчи. Оставьте немного соломы, чтобы сохранить влагу, уменьшить количество сорняков и сохранить ягоды чистыми.
Клубничные пробки Sweet Charlie | Питомник и виноградник Ison
Описание продукта
Пора зарезервировать клубничные пробки. Мы наблюдаем огромный рост спроса на растения за последние 12 месяцев.
Забронируйте сегодня. Пробки Strawberry отправляются в сентябре и октябре — в зависимости от вашего почтового индекса.
_______________________________________________
*** Клубничные пробки должны быть на заказ сами. ***
Из-за сроков доставки и необходимости специальной упаковки — мы не разрешаем включать другие растения, деревья или инвентарь, когда заказываем клубничные пробки.
_______________________________________________
Мы не можем отправить клубничные пробки в Калифорнию.
С марта мы наблюдаем огромный рост спроса на растения.
Мы ожидаем распродажи. Закажите заранее.
(коды купонов недействительны для клубничных пробок, однако вы можете воспользоваться скидками за количество)
Сентябрь Доставка: почтовые индексы, начинающиеся с 0, 1, 4, 5 и 6.
Октябрь Доставка: все остальные почтовые индексы
С марта мы наблюдаем огромный рост спроса на растения.
Мы предполагаем, что большую часть запасов в этом году мы распродадим.
Рекомендуем заказывать заранее.
Посадка клубничных пробок — лучший способ получить самую сладкую и самую крупную клубнику, доступную весной. Сажайте с сентября по октябрь, и следующей весной вы соберете вкусные ягоды! Вашей семье понравится собирать свежую сладкую клубнику прямо в вашем саду.Нет ничего лучше вкусного клубничного пирога, приготовленного из свежей домашней клубники. Найдите этот любимый рецепт пирога с фунтом и добавьте в него немного свежей нарезанной клубники из вашего собственного сада. У нас есть два вкусных сорта, которые быстро станут любимыми в семье.
Sweet Charlie — такая красивая ягода! Ягоды очень крупные, сладкие, ярко-красного цвета. У них такой вкус, как будто на них только что с поля сахар. Отлично работает в жару и влажность.Создает в начале сезона и плодоносит в течение нескольких недель. Sweet Charlie производит на 7-10 дней раньше Chandler. Этот сорт дает 1-2 пинты вкусных сладких ягод с одного растения.
Sweet Charlie — энергичный производитель и отличный выбор для домашнего сада. Это один из любимых десертных ягод.
Харди в зонах 5-9.
Если вы хотите наслаждаться красивой большой сладкой клубникой весной, закажите клубничные пробки для осенней доставки.
Заглушки поставляются в лотках по 50 шт.
Преимущества:
Меньше производственных потерь — всего 1%. Неповрежденный корневой ком на каждом растении. Сажайте осенью, собирайте весной.
(коды купонов не действуют на клубничные пробки)
Стоимость:
50 (1 лоток) 36,95 $
100 (2 лотка) 69,95
150 (3 лотка) 104,95
200 (4 лотка) 135,95
300 (6 лотков) 199.95
500 (10 противней) 300,00
1000 (20 лотков) 495,00
Стоимость доставки:
Из-за размера и веса лотков к стандартной стоимости доставки добавляется плата за доставку в размере 2–5 долларов США в зависимости от заказанного количества.
Как выращивать клубничные пробки: Нажмите здесь
Интернет-магазин Indiana Berry: Snowy Sweet Strawberry
Бесплодный сорт созревает весной и продолжает плодоносить до первых заморозков.Самоопыляющийся; Посадка рядом с другим сортом клубники в вашем саду может помочь увеличить урожайность фруктов.
Нажмите «» Приступим к работе «, чтобы получить дополнительную информацию о том, как выращивать клубнику»
Everbearers
Эти сорта дают два урожая в течение года в начале сезона (как и в июне), а затем в конце сезона к концу лета / осени. Совокупный урожай практически равен единичному урожаю июньских урожаев.Общий размер ягод обычно несколько меньше и, как правило, не так высокого качества.
Выбор места для посадки
Обработайте почву несколько раз за 2 недели до посадки, чтобы уничтожить сорняки. Каждый раз, когда вы это делаете, вы уничтожаете много только что проросших сорняков. Слишком глубокое растение задушит и умрет; слишком высокие растения засохнут.
Посадка
Лучше всего сажать клубнику весной, так как почва пригодна для обработки. Низкие температуры вряд ли повредят спящие растения. Типичное время посадки с февраля по начало апреля на юге, март и апрель в северных штатах.Если вы заказываете растения по почте и получаете их до того, как будете готовы, или погодные условия не идеальны, если вы установите ящик в темном прохладном месте, например, в подвале или гараже, с ними все будет в порядке в течение 7-10 дней. Растения могут храниться до 4 недель при температуре 35 градусов. На поверхности может появиться плесень, но это не повредит растениям. Часто проверяйте уровень влажности корней. Если корни сухие, вам нужно будет опрыскать их, но будьте осторожны, чтобы не поливать их слишком сильно, так как это может привести к появлению плесени.Планируйте посадку в пасмурную и прохладную погоду, чтобы предотвратить высыхание корней.Удалите с каждого растения большую часть старых листьев. Неустойчивую клубнику следует сажать на расстоянии 6 дюймов между каждым растением. Используйте мастерок, чтобы сделать отверстие, отжав его и наклонив в обе стороны. Осторожно распределите корни и укрепите почву вокруг корней. Установите растения на правильную глубину. не обрезать корни и не загибать корни, чтобы они вошли в лунку. Основание кроны должно быть на уровне поверхности почвы. Слишком глубокие растения задохнутся и погибнут; слишком высокие растения высохнут.
Расправьте корни и осторожно Уплотняйте почву вокруг корней, не оставляя воздушных карманов.Если почва сухая, полейте каждое растение пол-литром воды. НЕ УДОБРЕНИЙ ВО ВРЕМЯ ПОСАДКИ. Вы должны увидеть новый зеленый рост через 7-10 дней.
Everbearers и Day Neutral следует сажать на расстоянии 6 дюймов между каждым растением.
[Иллюстрация посадки]
Правильный метод посадки (A) и неправильные методы (B, C, D) для посадки клубники. У B корона слишком глубокая, у C крона слишком высокая, а в точке D корни изгибаются и остаются у поверхности. Время, необходимое для того, чтобы покрыть все корни, имеет решающее значение.Растения не будут жить с обнаженными корнями.
Так как растения уже были посажены на расстоянии 6 дюймов друг от друга, вы должны удалить побеги с них.Это дает более крупные одиночные растения для более высоких урожаев. Не допускайте перенаселенности вашей кровати.
Двухлетние Day-Neutrals и Everbearers будут давать яровой урожай одновременно с июньскими урожаями. Этот фрукт, как правило, не такой большой и ароматный, как июньские плодоносящие, поэтому многие производители не содержат растения более одного сезона. Накопление сорняков и вредителей достаточно велико к концу второго года сезона, что экономически нецелесообразно переносить растения на третий год.
Day-Neutral и Everbearers плодоносят в самое жаркое время года, поэтому многие производители используют дождевание для охлаждения растений.Day-Neutral и Everbearers могут обильно побегать и не давать цветков, если температура слишком высока в течение длительного времени.
Ремонт
Удобрение
НЕ УДОБРЕНИЙ ВО ВРЕМЯ ПОСАДКИВнесите удобрения после второго урожая. Не удобряйте слишком много, чтобы получить более крупные ягоды. Чрезмерное удобрение приводит к чрезмерному росту листьев и плохому цветению. Не удобряйте в конце сезона, так как это приведет к появлению новых побегов, которые будут повреждены морозами.
Полезные ссылки
Советы Сэма:
«Самый большой сорняк на многих клубничных полях — это само растение клубники. Перенаселенность плодовых грядок часто является серьезной проблемой. Это уменьшит размер ягод, усугубит проблемы с болезнями и затруднит сбор урожая. Я рекомендую узкие плодовые ряды (грядки). 10–16 дюймов в ширину, и растения не должны быть ближе друг к другу, чем на 6 дюймов в любом направлении. Большая часть ваших больших высококачественных фруктов будет расти с внешней стороны на 4 дюйма от вашей грядки.»
«Более плотная соломенная мульча может защитить ваши клубничные растения! Более тяжелое, чем обычно рекомендуется, применение соломенной мульчи может защитить вашу клубнику в самые суровые зимы. Она улавливает больше снега для создания изоляции и отлично справляется с сорняками, если ее оторвать от земли. весной и полностью покрывая середину ряда. Мульча из соломы может уменьшить или устранить потребность в гербицидах ».
Информация о доставке
Мы стремимся доставить ваши растения самым быстрым и экономичным способом.Важно, чтобы ваши растения не лежали на складе в выходные. Заказы, отправляемые в западные штаты, обычно отправляются по понедельникам для доставки в пятницу. Заказы Индианы обычно отправляются по четвергам для доставки в пятницу. Остальные штаты отправляются по вторникам и средам.
Оцените стоимость доставки
В настоящее время мы осуществляем доставку в пределах США с использованием UPS Ground, 3-Day Select, 2-Day или Next Day Air. Для наземного обслуживания UPS минимальная стоимость доставки составляет 10 долларов США.00.
Ускоренная доставка: Если у вас нет особой потребности в быстрой доставке, нет необходимости выбирать ускоренную доставку. Большинство заказов на растения отправляются UPS Ground или Priority Mail и прибывают к концу недели в отличном состоянии, готовом к посадке.
Специальное примечание для Аляски : Все заказы на Аляску отправляются приоритетной почтой. Стоимость доставки зависит от количества коробок и общего веса, который мы не знаем, пока ваш заказ не будет упакован.Таким образом, с вашей кредитной карты будет списано два разных платежа. Один раз во время заказа только для товаров и еще раз во время доставки только для стоимости доставки. Если вы хотите получить уведомление о стоимости доставки до списания средств с вашей карты, сделайте это в разделе комментариев. Имейте в виду, что это приведет к задержке доставки, если мы не сможем с вами связаться.
| Стоимость доставки | ||
|---|---|---|
| Стоимость заказа | Земля | Ускоренный (3-дневный, 2-дневный или следующий день) |
| 25 долларов США.00 или меньше | $ 10.00 | Позвоните, чтобы узнать цены |
| 25,01–50,00 долл. | $ 13.95 | |
| 50,01–75,00 долл. США | $ 15.95 | |
| 75,01–100,00 долл. США | $ 18.95 | |
| 100,01–150 долл. США | $ 22.95 | |
| 150 долларов США.01 — 185,00 долл. США | $ 24.95 | |
| 185,01 долл. США + | 14% | |
Клубника, Сладкий Чарли — Бёрпи
AK, HI, APO, FPO, PR, Canda, Острова: Однолетние цветочные растения, луковицы, фруктовые растения, чеснок, травы, лук, многолетние растения, картофель, лук-шалот, чай, корни овощей, овощные растения
AZ: Кинза, хмель, виноград, киви
CA: Яблоко, черника, пляжная слива, вишня, георгины, виноград, лемонграсс, декоративная трава, персик, груша, слива, пеларгонии, грушаная роза
CO: Пляжная слива, нектаплум, декоративная трава, персик, груша, слива, плюот, картофель, пикот
DE, ME, NH, NJ, NC, OH, WV: Саженцы смородины, саженцы крыжовника, саженцы жостаберри
FL: Мискантус, Картофель
GA: Черника, брокколи, чеснок, капуста, баклажаны, перец, помидоры, грушанка
ID: Лук, яблоко, слива пляжная, растения чеснока, вишня, георгины, чеснок, виноград, хмель, лук-порей, лук-порей, персик, груша, слива, картофель, лук-шалот
MA: Смородина, Крыжовник, Жостаберри, Лизимахия
MI: Черника, смородина, крыжовник, жостаберри
МТ: Картофель
NV: Георгины, Зимняя зелень
Нью-Йорк: Виноград, Мискантус
ИЛИ: Слива пляжная, Куст бабочки, Корилус, Вишня, Георгины, Виноград, Хмель, Персик, Слива, Плюот, Пикотум, Самбукус
SC, TN, WI: Чайные Растения
TX: Георгины, Чайные Растения
WA: Лук, брокколи, слива, капуста, цветная капуста, чеснок, георгины, чеснок, виноград, хмель, лук-порей, бархатцы, лук, картофель, лук-шалот
WY: Растения мяты
Как повысить сладость клубники (руководство)
Всем нравится первый укус сладкой спелой клубники.Если ваша клубника не дает ожидаемого уровня сладости, этому может быть объяснение. В большинстве случаев неспособность клубники полностью развиваться приводит к кислому вкусу. Если во время вегетационного периода в мае и июне погода была холодной, пасмурной или дождливой, или если температура достигла экстремальных значений, то ваши ягоды могут быть кислыми или горькими. Плохие почвенные условия, низкий уровень солнечного света и неправильная посадка — все это может привести к кислым или горьким урожаям.Перенаселенность и необрезанные растения также могут давать низкие урожаи. Итак, что вы можете сделать, чтобы произвести высококачественную сладкую клубнику? Для начала выберите подходящий вид растения.Какие сорта клубники рекомендуются?
Существует три типа растений клубники:
- июньские сорта
- вечноплодные сорта
- дневные нейтральные сорта
Понимание потребностей каждого растения поможет вам выбрать правильный сорт клубники для вашего климата.Например, июньские растения будут давать растения примерно в июне в большинстве климатических условий, но они должны начать свой рост предыдущей осенью. Вечнозеленые сорта дают урожай весной, а второй урожай они дадут в конце лета или в начале осени. Дневно-нейтральные растения создают новую клубнику в течение всего сезона, пока температура составляет от 35 ° до 85 ° F.
Различные сорта имеют различный вкус. Например, Northeaster подходит для условий юго-востока Канады и северо-востока Соединенных Штатов.Известно, что этот фрукт обладает сильным ароматом и вкусом, связанным со сладким урожаем. С другой стороны, альпийская клубника очень мелкая, но, согласно альманаху старого фермера, имеет насыщенный вкус. Выберите клубнику, подходящую для вашего климата, и это первый шаг к хорошему урожаю и правильному вкусовому профилю, который вы ищете.
Что способствует лучшему урожаю клубники?
Растения клубники лучше всего растут, когда они хорошо дренированы, помещены в плодородную почву и имеют слабокислую почву.Клубника, как правило, дает более высокие урожаи, если ее выращивать на песчаной почве, обогащенной компостом. Это одна из веских причин использовать приподнятые грядки, которые помогают поддерживать дренаж почвы и их легче засыпать компостированной почвой в течение всего года.
Какая почва лучшая для сладкой клубники?
Сажать клубнику следует в слабокислую почву. Он должен иметь уровень pH от 5,5 до 6,8. Кроме того, добавление выдержанного компоста или другого богатого органического вещества поможет поддерживать кислотность на необходимом уровне, обеспечивая при этом необходимые питательные вещества для растущих растений клубники.Если вы не компостируете, хорошим вариантом будет использование почвенной смеси премиум-класса, предназначенной для контейнеров. Вы можете использовать это в своем саду, где растения обычно лучше всего растут в грунтовой почве.
Помимо подготовки почвы, важно продолжать удобрять растения в течение всего вегетационного периода и даже осенью и зимой. Используйте удобрения непрерывного действия, чтобы ваши растения были подкормлены.
Стоит ли дополнять солнечный свет клубники?
Знаете ли вы, что вашему клубнике требуется не менее восьми часов солнечного света каждый день? Конечно, это может быть невозможно, если идет дождь или день пасмурный, но если как можно больше солнца на ваших растениях, это поможет им производить более сладкую клубнику.Солнце — важный компонент для создания урожая сладкой клубники, будь то солнечный свет настоящий или искусственный.
Это подводит нас к следующему вопросу: дополнительные источники света.
Согласно исследованиям, проведенным в Японии на экспериментальных станциях по всей стране, вы можете рассмотреть возможность дополнения растений, работающих в пасмурных, холодных или дождливых условиях, солнечной лампой (также известной как лампа для выращивания растений). Использование лампы для выращивания предотвращает переход клубники в состояние покоя и продлевает для них «день».Добавление нескольких часов света с помощью лампы для выращивания может помочь улучшить черешок и высоту вашего растения, что является показателем хорошего роста и здоровья. Более короткий черешок и высота указывают на то, что растение или растения клубники не получают достаточно солнечного света. Не было доказано, что использование ламп дневного света с лампами для выращивания препятствует цветению, поэтому вы все равно можете ожидать хорошего урожая от любой культуры, выращенной с помощью этого метода. В исследовании предлагалось использовать лампу накаливания с дальним красным светом (700-800 нм) для удовлетворения потребностей вашей клубники в дополнительном солнечном свете.Как только плод станет спелым и красным, пора его собирать.
Когда нужно собирать клубнику, чтобы получить самый сладкий вкус?
Плоды клубники готовы к сбору через четыре-шесть недель после цветения. Вы должны собирать новую клубнику со своих растений только каждые три дня и собирать только полностью созревшие растения клубники.