Сколько времени укореняется чеснок – При какой температуре укореняется озимый чеснок !

Правила посадки данного продукта

Выращивание чеснока на участке возможно с разными целями: от стандартного употребления его в пищу до оздоровления соседствующих с ним растений, однако все равно рано или поздно возникает необходимость разобраться, что полезного может принести размещение чесночной грядки на вашем участке.

Сама посадка чеснока, вернее правильный выбор времени для его посадки, во многом зависит от вида этой культуры. По большому счету вырастить чеснок у себя на даче не такая уж сложная задача.

Стрелкующийся чеснок на грядке

Огородники разделяют чеснок на стрелкующийся и нестрелкующийся сорта, или озимый и яровой чеснок. При этом разница между стрелкующимся и нестрелкующимся состоит только в способе размножения, первый размножается не только с помощью зубков, но и воздушных луковичек, а второй — исключительно зубками. Именно стрелкующиеся сорта относятся к озимым.

Чуть далее мы рассмотрим, как правильно садить чеснок этого вида, чтобы он успешно перезимовал и дал хороший урожай в следующем году. А нестрелкующийся сорт может быть как озимым, так и яровым. Урожайность этого сорта зависит не только от правильного подхода к выращиванию, но и от сорта, поскольку для некоторых из них осенняя или весенняя посадка способна дать превосходный результат.

Озимый сорт

Правильное выращивание чеснока озимых сортов предполагает создание нужных условий для зимовки в открытом грунте, а это означает не только выбрать подходящее место под посадку, но и вовремя посадить на нужную глубину зубцы чеснока. Рекомендуется посадка чеснока на выровненном участке земли, очищенном от сорняков, который не подвергается весной затоплению от стаявшего снега. Лучше всего, если на огороде до него росли культуры вроде огурцов, кабачков, салата, и т.д. Сам же чеснок хорошо подготовит почву для любой культуры кроме лука, поскольку болезни у чеснока и лука могут совпадать.

Обработать почву перед посадкой чеснока требуется заранее, иногда непосредственно перед вскапыванием земли в нее вносятся минеральные удобрения или перегной. Отвечая на вопросы, как вырастить хороший урожай, необходимо уделить внимание не только подготовке почвы, но и посадочному материалу, и отбраковать больные, пересохшие или поврежденные экземпляры.

Озимый чеснок на грядке

В целом же высаживать сам чеснок можно тремя способами: зубками, воздушными луковицами или с помощью т.н. севка — зубков, выращенных из воздушных луковиц. Если вы выбрали для посадки зубки, то лучше всего отобрать самые крупные и крепкие. Отобранный чеснок, посадка которого намечается в ближайшее время, замачивают в легком растворе марганцовки, чтобы в дальнейшем предохранить его от заболеваний.

Высадка чеснока зубчиками

Озимая посадка чеснока рекомендована за пару недель до серьезных устойчивых холодов. Это требуется для того, чтобы посаженные зубчики не успели прорасти и смогли перезимовать. В более теплых районах этот период приходится на середину-конец октября.

Если вы решились на выращивание чеснока с помощью воздушных луковиц, то необходимо учитывать, что садить чеснок таким способом несколько дольше по времени, ведь в результате вы получите севок, то есть зубчики для посадки на следующий раз. Результат зависит от того, как правильно вы выберете время для посадки. Так, при весенних работах с этим посевным материалом стрелкование не произойдет, а в итоге вы получите зубчики, предназначенные для посадки в землю. И уже эти зубчики лучше высадить осенью, поскольку долежать до лета они все равно не смогут.

Посадка ярового чеснока

Посадка ярового чеснока происходит ранней весной, как только сходит снег и чуть прогревается почва. Этот вид очень капризен и необходимо учитывать на этапе посадки влажность почвы в сочетании с невысокими температурами на начальном этапе роста.

Что еще необходимо знать при посеве?

Начинающие огородники часто интересуются, на каком расстоянии садить зубчики чеснока, чтобы они не мешали друг другу и в то же время можно было максимально эффективно использовать площадь земельного участка. Как правило, расстояние между зубками делается около шести сантиметров, а между рядами — не менее двадцати сантиметров. Расстояние между зубками может варьироваться в зависимости от величины посадочного материала. Если зубки крупные, то расстояние можно немного увеличить, при более мелких зубках, можно посадить их чуть ближе друг к другу. Глубина, на которую сажают озимый чеснок, около двадцати сантиметров, что несколько глубже, нежели требуется для ярового.

Специалисты настоятельно рекомендуют мульчировать засаженный озимым чесноком участок земли. При толщине слоя мульчи около двух сантиметров заморозки уже не будут угрожать будущему урожаю. В качестве мульчи можно использовать смешанные с землей древесные опилки или слой сухого торфа. Если морозы слишком сильные, а снега нет, то дополнительно накрывают землю полиэтиленом или любым другим укрывным материалом. Однако если зима не слишком холодная, то чеснок может перезимовать без дополнительных приспособлений, главное, чтобы температура земли не опускалась ниже -20 градусов.
Всходит озимый чеснок при небольших плюсовых температурах (около +3 или +4 градусов по Цельсию), а при 15 градусах уже формируются луковицы. Окончательно созревает чеснок в летний период, в конце июля. Визуально определить, что пришла пора собирать урожай чеснока, можно по пожелтевшим листьям. При этом лучше немного раньше собрать головки, чем запоздать.

Мульчирование грядок с чесноком

Если нужно, чтобы чеснок «дозрел», его складывают под навесом, не обрывая листьев со стебля. Показателем того, что чеснок собран вовремя, служит плотное покрытие головок шелухой, которая, высыхая, сохраняет свою целостность. В противном случае головки могут трескаться и рассыпаться, что негативно скажется на сроках хранения чеснока.
В отличие от озимого, выращивание данного продукта ярового сорта начинается ранней весной, как только сойдет снег. Обычно происходит это в конце апреля-начале мая.

В остальном этому виду рекомендована такая же, как у озимого чеснока, посадка и уход за грядками.

Как ускорить процесс роста?

Для ускорения процесса прорастания зубки ярового чеснока можно перед посадкой прорастить стандартным способом: завернув их во влажную ткань, помещают внутрь целлофанового пакета на два-три дня. Оставляя таким образом проклевываться при комнатной температуре.

Высадка зубчиков чеснока

Сажать зубки ярового чеснока рекомендуется на глубину, вдвое превышающую высоту самого зубка. Эти грядки также не помешает мульчировать, причем желательно, чтобы цвет мульчи не был темным.
Для того чтобы головки чеснока выросли крупными, нужно позаботиться о том, чтобы вовремя выломать стрелки. Лучше избегать тянуть стебель вверх, поскольку так можно совсем выдернуть луковицу или повредить корни. Стрелки ломают, когда они достигают приблизительно пятнадцати сантиметров в высоту, а слом стараются сделать максимально близко к розетке из листьев. Такой ход поможет ускорить созревание головки чеснока.

Рекомендуем ознакомиться

При желании можно самостоятельно получить чеснок для посадки на следующий год. Для этого достаточно оставить необходимое число растений со стрелками (не сламывая их). Убирать их следует спустя пару недель после того, как собран остальной урожай чеснока. Затем эти стрелки можно срезать и, связав их в пучки, повесить просушиваться. Важно сделать это в месте, недоступном для прямых солнечных лучей. Сушиться они будут около трех-четырех недель, после чего воздушные луковицы меняют цвет на светло-желтый или сиреневый и покрываются чешуйками.

Размер луковиц увеличивается, вплоть до лопнувшей оболочки. Если вы планируете посадить их на зиму, то понадобится рассортировать и очистить материал перед посадкой. Если же посадка планируется весной, то лучше всего продолжать их хранить в подвешенном виде, чтобы избежать травмирования посевного материала. Кроме того, хранить их рекомендуют в темных прохладных помещениях.
Собранный урожай чеснока хранят при температуре воздуха около восемнадцати градусов, желательно в сетках или заплетенным в косички. При этом нужно следить, чтобы головки были хорошо высушенными, с целым покровом.

Читайте также

dacha.ahuman.ru

Когда сажать чеснок на зиму? Полезная информация

Чеснок выращивают практически в любом регионе. Этот корнеплод ценится за лечебные и питательные свойства. Существуют различные виды и сорта чеснока (яровые, озимые и другие). Успешность выращивания зависит от нескольких факторов, например, определения сроков посева. Когда сажают чеснок на зиму? Рассмотрим подробно этот вопрос.

Важная информация

Основное условие выживания озимого чеснока в зимний период является развитая корневая система. В противном случае, растение будет плохо расти весной или погибнет. При этом важно также, чтобы укоренение произошло до наступления морозов. Холод может не только приостановить развитие корнеплодов, но и повредить их.
Для того чтобы озимый чеснок успел хорошо укорениться необходимы следующие условия:

• температура воздуха — 5-10°С;
• влажность — 60%.

Повышение температуры может вызвать рост стрелок, из-за этого при похолодании растение может погибнуть. В случае, если после посадки установилась низкая температура воздуха, то посадочный материал не будет развиваться и просто сгниет в земле.

Расчет сроков высева

Для того чтобы определить наиболее точное время посадки чеснока на зиму рекомендуется использовать следующие сведения:

• для укоренения луковиц (в длину около 0,12 м) необходимо примерно 4 недели;
• оптимальная глубина посева — 0,05 м;
• дополнительно нужно предусмотреть 10 дней для накопления корнеплодами питательных веществ.

Кроме того, нужно знать время наступления заморозков в местности посадки. Этот момент, как правило, постоянно меняется, так как погода не устойчива.
Можно выделить примерные сроки посадки чеснока на зиму для таких регионов, как:

• средняя полоса — начиная с середины до последних чисел октября;
• северные регионы — после 20 сентября;
• южные области — начало или середина ноября.

Полезные сведения

Для тех, кто выращивает озимый чеснок, возможно, будет не лишним узнать такие секреты:

1. Если посевы не были вовремя выполнены, а похолодание уже произошло, то в этом случае, можно посадить луковицы на большую глубину — 0,12 м. Кроме того, нужно покрыть участок мульчей (опилками, соломой и так далее).
2. Подготавливать землю для высадки чеснока лучше заранее (примерно за 7 дней). Тогда грунт осядет и всходы будут равномерными.Посадку чеснока можно выполнять до снижения температуры воздуха отметки 0°С.
3. Участок для выращивания озимого чеснока должен быть на возвышенном месте, чтобы исключить подтопление в весеннюю оттепель. Также грунтовые воды должны пролегать на глубине более 100 см.
4. Разделять луковицу чеснока лучше непосредственно перед высадкой, чтобы нижние концы корнеплодов не подсохли. В этом случае, посадочный материал быстрее укоренится.
5. При слишком сухой погоде перед посадкой чеснока нужно немного увлажнить грунт.

Озимые сорта чеснока высаживают осенью, что позволяет получать ранней весной полезную зелень и корнеплоды. Однако успешность выращивания этих растений зависит от правильности определения сроков высева. Также необходимо подготовить посадочный материал.

ultradacha.ru

сроки, техника и правильный уход

Особенности выращивания ярового чеснока

Чеснок по требованиям к условиям среды различают яровой (его сажают весной) и озимый, или зимний (осенняя посадка, он способен зимовать под снегом).

Форма и величина луковицы чеснока зависят от сорта, массой от 20 до 50 г, диаметром 3-6 см. Луковица чеснока состоит из зубков, покрыта двумя чешуями: сочной и покровной, высыхающей в хранении (или в земле, при запаздывании с уборкой луковиц).

Окраска сухой чешуи чеснока (белая, сиреневая, розовая, фиолетовая с розовым или коричневым оттенком), сплошная или с темными жилками – тоже сортовой признак. У зимнего чеснока стержень растения твердый, а у ярового — мягкий.

Как визуально различить яровой чеснок и озимый? Различия хорошо видны на моих фото — сравните по виду этих растений.

Озимый чеснок (на титульном фото) однорядный, он всегда образует летом цветочную «стрелку» с воздушными луковичками (бульбочками). Поэтому при отделении зубков озимого чеснока друг от друга, в середине луковицы всегда находится стволик-«стрелка».

Первым вопросом, на который должен ответить предприниматель, является выбор тип культуры: будет ли это яровой или озимый чеснок. У каждого из этих типов фактически есть свои особенности.

Определившись с типом и сортом, необходимо выбрать для посадки подходящее место. Лучшим решением будет выделение для этой культуры хорошо освещаемого солнцем ровного участка с дренажем, который не подтапливается осенью и весной.

Особенности посадки

Перед посадкой необходимо подготовить грядки, взрыхлив их, пробороновав, обильно полив водой и перекапав на глубину до 30 см. После того как борозды подготовлены, на их дно необходимо насыпать песок и золу, а потом высадить зубчики основанием вниз.

Чеснок не является требовательной к уходу культурой в отличие от лука. Основными требованиями для его выращивания является выполнение своевременной подкормки и полива, а так же устранение сорняков. В случае выращивания озимого чеснока, поливать его необходимо один раз в неделю.

Периодичность поливки ярового чеснока зависит от пересыхания почвы. Подкармливать чеснок необходимо трижды за сезон: когда происходит его активный рост, во время формирования его головки и непосредственно перед его созреванием.

Сбор урожая фактически происходит или в середине июля для озимого чеснока, или в конце августа, если выбран чеснок яровой. После того как урожай собран, необходимо выполнить его обрезку, промывку и просушку. Затем готовый к реализации чеснок храниться в прохладном месте в проветриваемых ящиках.

Технология выращивания озимого чеснока практически не отличается от выращивания ярового (кроме времени посадки). Однако, есть ряд нюансов, которые обязательно надо знать, чтобы получать хороший урожай зимнего сорта.

Прежде всего, такой чеснок является более требовательным к почве. Для посадки озимого чеснока, необходимо выбирать супесчаную землю. Так, может потребоваться дополнительное внесение песка в тяжелый грунт.

Если зимы в регионе посадки растения отличаются крайне суровыми морозами, следует защитить его от вымерзания с помощью мульчирующего слоя торфа и листьев. С приходом весны, этот слой обеспечит растения подпиткой и будет препятствовать появлению сорняков.

Предпринимателю, начинающему бизнес по выращиванию чеснока, следует знать, что у этой культуры семян не бывает. То, что традиционно называется семенами, на самом деле является небольшими луковичками (бульбочками).

Подготовку грядок к посадке «бульбочек» необходимо начинать летом, при этом выдерживать под черным паром. Перед тем как начинать посадку, за две недели необходимо удобрить почву золой, перегноем, сульфатом калия и суперфосфатом.

Время посадки луковиц следует выбирать из расчета, чтобы они успели укорениться, но не успели прорасти до заморозков. В подготовленные канавки надо разложить луковички, после чего засыпать смесью перегноя и небольшого количества золы.

Несмотря на то, что чеснок является нетребовательной к уходу культурой, знание следующих секретов даст возможность получать большие урожаи:

• хорошим местом для посадки являются грядки, на которых раньше росла капуста, тыква или бобы;
• необходимо следить за соблюдением севооборота, а не сажать чеснок в одно место ранее, чем через четыре года;
• чеснок не любит избытка влаги, но очень любит обилие солнечного света;
• для подкормки требуется отдавать предпочтение древесной золе.

Следуя этим простым рекомендациям и соблюдая технологию выращивания, можно ожидать обильных урожаев.

Рентабельность данной бизнес идеи зависит от ряда таких факторов, как тип культуры, выбранный сорт, площади почвы, привлечения наемных работников, использования специализированного оборудования и т. д.

Если же делать усредненный расчет, легко подсчитать, что с одного гектара при соблюдении агротехнологии можно получить до 13 тонн. Так как чеснок неприхотливая культура затраты относительно небольшие, а вот оптовая цена 1,3$ за 1 килограмм выглядит весьма привлекательно.

В конце октября или начале ноября, когда огороды уже более-менее убраны, у дачников начинается новая работа – подготовка участков для новых постояльцев. Не зная, как правильно вырастить озимый чеснок, начинающие огородники боятся высаживать культуру на зиму.

Хотя посаженные осенью саженцы более крепкие и выносливые. Самое главное – угадать с погодой. Зубки нужно посадить примерно за месяц до продолжительных заморозков. Если это сделать раньше времени, то чеснок может прорасти и лишиться холодостойкости. При поздней посадке овощ не успевает создать надежную корневую систему.

Чтобы получить хороший урожай, следует подобрать подходящий участок с плодородной почвой. Где-то за месяц до высадки землю необходимо вскопать, внести органику и комплексные удобрения, при этом не стоит использовать свежий навоз, потому как он является источником появления грибков.

Начинающие огородники не знают, как вырастить хороший зимний чеснок. Тут имеется маленькая хитрость – нужно провести калибровку зубков. Слишком мелкие, подгнившие, мягкие не стоит брать вовсе. Также не рекомендуется сажать экземпляры со сдвоенными плодовыми телами или несколькими вершинами.

Посадочный материал следует продезинфицировать в 1% растворе медного купороса. Зубки нужно сажать на глубину 5 см, с промежутком в 10 см, расстояние между рядками рекомендуется делать 20 см. Чеснок не любит густоты, потому что в противном случае ему придется бороться за место и не удастся набрать нужного веса.

Плодородные суглинистые и супесчаные грунты больше всего подходят для посадки луковичных культур. Зная, как выращивать лук и чеснок, можно добиться хорошего урожая. Эти овощи не требовательны, но все же имеют некоторые особенности выращивания.

Чеснок – растение светолюбивое, поэтому не стоит его высаживать в тени деревьев. Ему можно выделить отдельную грядку или же поместить рядом с плодово-ягодными культурами или овощами. Чеснок хорошо себя чувствует возле клубники, картофеля, малины, помидоров, огурцов, черной смородины, лука, крыжовника, роз, гладиолусов, тюльпанов.

Начинающие огородники не знают, как вырастить летний чеснок здоровым и крупным. Для этого необходимо выбрать хороший посадочный материал, убрать больные и мелкие зубки. Время от времени стоит обновлять сорта, потому что они могут вырождаться.

Выращивание озимого чеснока

Высаживать культуру необходимо весной, как только почва прогреется до 7 °С (где-то в начале или середине апреля). Сухая почва требует обильного полива, если она влажная, то поливать грядки не обязательно.

Чеснок садится на глубину около 6 см, она должна превышать высоту зубка в два раза. Пророщенный посевной материал необходимо высаживать осторожно, не повредив корневую систему. Грядки нужно замульчировать.

Ряды следует делать шириной около 20 см, зубки высаживаются с промежутком в 10 см. Яровой чеснок не боится заморозков, его всходы появляются при 3 °С. Начальный вегетационный период для культуры проходит при 10 °С, луковица формируется при 15 °С, а созревает она при 25 °С.

Нужно сразу определиться, какую культуру сажать – озимую или яровую. В вопросе о том, как вырастить крупный чеснок, есть несколько секретов. Большие луковицы проще получить из озимого сорта. В зависимости от климатических особенностей региона высаживается он в конце сентября или в октябре.

Зубки должны укорениться до наступления морозов, но не пойти в рост. Яровой чеснок высаживается ранней весной, как только сойдет снег. Заморозки ему не страшны, тут главное выиграть время, ведь до наступления жары должна сформироваться луковица. В противном случае чеснок получится мелким.

Чтобы овощ вырос крупным, нужно делать широкие рядки (25 см) и зубки сажать на расстоянии 12 см друг от друга. Важно угадать с глубиной посадки, она должна быть равна двойной высоте посадочного материала.

Ярового чеснока это правило не касается, его зубки заглубляют на 3 см. Землю не стоит делать слишком рыхлой, но и вдавливать посадочный материал в грунт не рекомендуется. После посадки нужно укрыть грядки мульчей.

Многие на вопрос «как вырастить чеснок» отвечают, что главное – правильно подобрать почву. В ситуации, когда грунт беден на питательные вещества, в него вносят комплексные удобрения. Также в этом случае можно использовать хлористый калий вместе с суперфосфатами (в пропорции 1:4).

Добавление навоза на грядки позволит добиться значительного повышения урожая. На 1 кв.м вносят 5 кг навоза. При бедности почвы можно увеличить количество вносимого навоза.

Опытные огородники не советуют сильно увлекаться подкормками, так как чеснок не очень любит питательную почву. Идеальным для него будет суглинистая или песчаная, легкая земля. Причем показатель кислотности должен находиться на нейтральном уровне. Также необходим хороший дренаж грунта.

Поэтому ответ на вопрос «как вырастить хороший урожай чеснока» всегда будет содержать рекомендации по выбору нужной почвы.

Чтобы получить крупный чеснок, выращивание и уход за культурой должны включать в себя все необходимые в данном случае агротехнические мероприятия. Особенно пристальное внимание следует уделить уходу, так как от него напрямую зависит конечный результат трудов.

Уход за чесноком предполагает проведение следующих манипуляций:

• полив;
• мульчирование;
• рыхление;
• прополка;
• подкормка.

Полив за данной культурой требуется несильный. В норме на 1 кв. м нужно выливать 10 л воды. Полив осуществляется с интервалом в неделю. В процессе роста и развития посадок его следует сократить до 8-6 л.

Это нужно делать для того, чтобы луковицы не начали гнить. Если лето выдалось дождливым, поливы грядок можно вообще прекратить. Примерно за две недели до сбора урожая внесение воды полностью прекращают.

Многие начинающие огородники задаются вопросом «как ухаживать за чесноком, чтобы он не загнил»? Для предотвращения гниения луковиц существуют следующие правила полива:

• увлажнение почвы должно осуществляться регулярно;
• особенно важен полив в период ранней вегетации, когда чеснок только начинает расти. В дальнейшем, чтобы растения росли с нужной скоростью, необходимо постепенное сокращение количества вносимой воды;
• после каждого полива проводится рыхление почвы. Глубина рыхления – 2-3 см. При использовании мульчи рыхление можно не проводить.

Для озимых разновидностей полив должен быть обильнее. При этом зимой грядки нужно покрывать снегом. Для того чтобы получить более богатый урожай, огородники советуют срывать стрелки. Причем стрелки нужно удалять, когда они достигают 5-8 см.

Чеснок, произрастающий в огороде, в обязательном порядке следует подкармливать. Первый раз подкормка проводится тогда, когда растение сформировало несколько листочков. В этом случае мочевину (большая ложка), следует развести в ведре воды.

Вторая подкормка проводится через 14 дней, после первой. Для нее готовится раствор, который состоит из мочевины (чайная ложка,) двойного суперфосфата (одна большая ложка), а также сульфат калия (одна большая ложка). Допускается использование зольного раствора (10 л воды и 200 г золы).

Последняя третья подкормка вносится в конце июня. В это время формируются чесночины, луковицы и стрелки. Чтобы подпитать растения нужно в ведре воды растворить сульфат калия (одна большая ложка) и двойной суперфосфат (две большие ложки).

Применение удобрений следует совмещать с поливом. Между подкормками посадки посыпают древесной золой. На 1 кв. м должен уйти один стакан удобрения.

При мульчировании огородники советуют использовать солому. Ею застилают грядки, когда всходы вырастают на 10-15 см. Солома предотвращает испарение влаги, поэтому количество поливов можно сократить.

Периодически грядки с чесноком нужно пропалывать. Это делается по мере развития сорняков.

Еще два вопроса, волнующие растениеводов: — можно ли посадить озимый чеснок весной; — как до весны сохранить посадочный материал чеснока.

Мой опыт: посаженный весной озимый чеснок давал обильную зелень, стрелку, и в результате получалась луковица-«однозубка».

Из собранных бульбочек озимого чеснока мне не удавалось ни разу вырастить качественный чеснок. Они у меня погибали (засыхали) в квартире еще на стадии хранения. Пробовала сажать бульбочки чеснока в ящики, убирала эти ящики в погреб, в марте ставила в теплицу, потом — в грядку. Головка вырастает, но это сложно — не каждому под силу.

Чеснок обычно хранят при температуре 2… 6 градусов. Пробовала зарывать озимый чеснок в сеточке в землю — в теплицу. Сохраняется так чеснок хорошо. Но когда в теплице устанавливается весеннее тепло, и туда уже высаживаются помидоры, то на улице еще зима, и лежит снег…

Озимый чеснок должен пройти период охлаждения, яровизации (температура при этом не должна повышаться больше 3 градусов). Корни у чеснока начинают отрастать при температуре минус один градус. В активный рост чеснок трогается, когда почва прогреется до 5… 10 градусов.

При созревании луковицы чеснока требуется 23 градуса и выше. Для лучшего прогревания луковицы чеснока земля над корнями отгребается — тогда чеснок становится крупней; делается это в конце августа или начале сентября.

Необходимо учесть, что корни озимого чеснока выдерживают морозы до минус 25 градусов. А корни ярового чеснока способны выдержать лишь кратковременное воздействие отрицательных температур. Озимый чеснок сажают за 2-3 недели до наступления устойчивых заморозков – чтобы он успел укорениться до холодов, но листья не выросли. Яровой чеснок высаживают рано весной, по готовности почвы.

Чеснок любит «жирную», некислую почву с достаточным количеством влаги, но без переувлажнения. Для выращивания чеснока выбирается сухое, солнечное место, где луковицы вырастают крупнее и быстрее созревают. За месяц до посадки озимого чеснока готовится грядка.

Чесночная грядка у меня приподнята, огорожена. Слой земли в грядке снимаю на штык лопаты, затем закладываю сено, сорняки. Посыпаю азотным удобрением (опилки, солома разлагаются под действием азота). Можно походить, потоптаться по подстилке, чтобы примять её.

Некоторые делают в чесночной грядке навозную «подушку». В зависимости от почвы, при необходимости в землю чесночной грядки носится зола или раскислитель, минеральное удобрение («Для лука и чеснока»).

Озимый чеснок должен быть хорошо просушенный — полежавший на солнышке. Именно так, он любит «позагорать».

Разделяем луковицу чеснока на зубки. Учтите, что «пробка» прошлогодняя на дне зубца препятствует выходу корней и задерживает укоренение чеснока — её надо обязательно счищать. Дезинфицирую зубки чеснока в «Максиме» или растворе медного купороса (1 ч.л. на 10 л воды) и затем сразу высаживаю их донцем вниз.

Помещаю зубки чеснока в подготовленную грядку — на такую глубину, на которую «входят пальцы». Глубина заделки крупных зубков около 7 см, а мелкие углубляют меньше. Нельзя сажать чеснок глубоко и в рыхлую землю.

Зубки озимого чеснока не очищают «догола» перед посадкой (а яровой, наоборот, чистят от чешуи).

Сажаю зубки чеснока на расстоянии 10 см друг от друга, между рядами расстояние 20-25 см. Удобно отгребать землю от корней чеснока при таком расстоянии.

Чеснок нуждается в сухой зимовке (как и тюльпан). Вот тут и проявляется смысл в огороженной чесночной грядке (если такой нет, то в приподнятой).

У меня на приподнятой гряде, без ограждения, с укрытием сеном, чеснок вымерзал процентов на 70. Сколько чеснока посадила — столько же собирала.

Старый надежный способ защиты чеснока от холодов — укрыть рубероидом. Я спрашивала: «А почему именно рубероид?», – мне казалось, что под ним чеснок «задохнётся». Однако чеснок был — на удивление! Это один из проверенных способов у моих соседей.

Второй способ — это»бутерброд»: агроспан, листья-сено, агроспан и пленка. Сверху кладутся срезанные побеги малины для снегозадержания. Ведь дождь порой идет и в январе, поэтому все это очень актуально для успешной зимовки чеснока.

Весной, — как можно раньше, — все это укрытие снимается с грядки . Убирается верхний слой на 2-3 см и более. При появлении первой зелени чесноку нужно дать «старт» любым азотным удобрением (я пользуюсь «Фертакой»).

Также у меня разведен в бутылке «Гумат йод» (его можно хранить разведенным весь сезон), — остается «покрасить» воду в лейке до вида чая и поливать. Можно удобрять чеснок разведенным коровяком, мочевиной. Вторую подкормку чеснока делаю через 2 недели. Всего удобряю 4 раза.

Популярные сорта

Чтобы получить хороший урожай, важно не только знать, как выращивать чеснок, но и правильно выбрать посевной материал. Донце зубков должно быть без опробковевшей корки, потому что она задерживает рост культуры.

Есть несколько самых востребованных сортов чеснока, отлично переносящих низкие температуры. «Комсомолец» и «отрадненский» подходят для посадки в холодных регионах. Они острые на вкус, выбрасывают стрелки.

Также стоит отметить превосходные вкусовые качества и холодостойкость «грибовского юбилейного». Этот чеснок образует луковицу с большим количеством зубков, ее масса достигает 40 г. Также среди дачников большой популярностью пользуются «порецкий» и «даниловский местный» сорта. Они образуют большое количество зубков, острые, холодостойкие.

Норма и схема посадки чеснока

Осенью рекомендуется укрыть участок с культурой агроволокном, листьями или лапником. Как только сходит снег, укрытие следует снять. Ранней весной важно произвести две подкормки мочевиной, они необходимы для активной вегетации.

Если почва сама по себе бедная, то для роста луковицы следует вносить удобрения 2 раза в месяц на протяжении всего сезона выращивания. Как только высота стрелок достигнет 20 см, их необходимо прищипнуть на уровне 5 см. Чтобы чеснок быстрее созрел, нужно немного отгрести земли от луковиц.

С уборкой культуры затягивать не стоит, ее нужно провести как только пожелтеют нижние листья. Очень важно знать, как правильно выращивать зимний чеснок, ведь если вовремя не успеть его выкопать, то чешуйки отойдут и обнажат зубки, а это скажется на качестве хранения овоща.

Многие задаются вопросом о том, как вырастить большой чеснок, особенно если лето жаркое, а постоянно поливать грядки не получается. В таком случае необходимо мульчировать почву, при этом мульчу лучше выбирать светлую.

В вегетационный период нужно постараться обеспечить чесноку обильный полив, потому что в это время он активно растет. При созревании луковиц влага необходима в меньших количествах. В дождливую погоду участок заливать водой не стоит вовсе.

Для ярового чеснока рекомендуется провести две подкормки: ранней весной полить землю раствором птичьего помета или перепревшего коровьего навоза, а в середине лета – раствором золы. Минеральные удобрения для культуры не используются, они не приносят пользы ни овощам, ни здоровью человека.

К рекомендациям, как выращивать чеснок, также стоит отнести борьбу с сорняками и периодическое рыхление почвы. Благодаря мульчированию можно во много раз облегчить уход за культурой, не пропалывать землю и сократить количество поливов.

При более поздней высадке зубки не успевают укорениться — наблюдается большая изреженность посевов от влияния холодных ветров,  морозов.

Сверяйте сроки посадки чеснока с лунным календарем посева.

Воздушные луковички сеют осенью или рано весной. Из них вырастает, так называемый, севок  — это не зубки, а кругловатые небольшие луковки. Если сажать воздушные луковички осенью, то большая часть летом даст стрелки, а при весенней посадке стрелкования не бывает, а образуются круглые луковицы-однозубки (яблочки). Их высаживают осенью, так как они плохо сохраняются до весны.

Яровые сорта высаживают рано весной, как только появляется возможность выхода в поле, так как они очень требовательны к влажности почвы,  невысокой температуре вначале роста. При задержке с посадкой задерживается рост, развитие растений, снижается урожай,  ухудшаются товарные качества продукции.

Если посадочный материал сохранить при температуре от 0° до 5°С, высадить его рано весной, то при этом условии формируются большей частью луковицы-однозубки.

Сколько зубков понадобится для того, чтобы засадить, например, 1 кв. метр огорода, сказать сложновато. Норма посадки  зависит от величины зубочков, которые вы сажаете. Обычно специалисты-агрономы называют цифру 130-380 зубков на 1 м2.

От более крупных зубков вырастают более крупные головки.  Сажать зубочки весом меньше 3 г не стоит, так как из них вырастут мелкие головки.

На какую глубину сажать? Это зависит, во-первых, от величины зубочков, а во-вторых, от сроков посадки.

Осенью, под зиму высаживают озимые сорта. Крупные зубки  сажают не глубже 5-7 см. Зубочки помельче – не глубже 4-5 см. Но, что при посадке весной, что — осенью, необходимо проследить, чтобы слой земли сверху был не менее 3-4 см. Можно грядки покрыть небольшим слоем (5-7 см) мульчи — солома или сухая трава.

Весной высаживают яровые сорта. Глубина посадки чеснока ярового – 4-5 см. Также проследите, чтобы слой земли над зубками был не менее 3-4 см. Это обеспечит оптимальные условия для хорошего укоренения, для формирования головок правильной формы.

Ранней весной, после схода снега, как только наступят первые теплые дни неплохо было бы подкормить посевы азотными удобрениями, например, мочевиной (1 ст. ложка/10 л воды). На 1 м2 следует израсходовать примерно 5 л раствора.

В апреле, когда всходы подрастут подкормку проводят дважды, например,  это середина и конец апреля. Первая подкормка должна содержать побольше азота. Её состав может быть таким:  пол литра куриного помета 1 ст.

ложка нитроаммофоски на ведро (10 л) воды. Во второй подкормке должно быть побольше фосфора и калия. Состав такой: 1 ст. ложка двойного суперфосфата 1 ст. ложка сульфата калия 1 чайная ложка мочевины на ведро (10 л) воды. На 1 м2 также расходуем примерно 5 л раствора.

Обязательно после подкормки на следующий день прорыхлите почву между рядами, через неделю-полторы снова прорыхлите, если почва сухая – полейте. Чеснок любит рыхлую почву без сорняков – кислород должен обязательно поступать к корням и луковицам растения, поэтому рыхлите почву между рядами после каждого полива или после дождя.

Облегчить труд огородника сможет мульчирование междурядий. Мульча задержит влагу, а почва под мульчей всегда остается рыхлой.

Чтобы у вас выросли крупные головки, стрелки необходимо вовремя выламывать. Старайтесь именно ломать или срезать их, а не тяните  вверх – так можно выдернуть ненароком луковицу целиком или повредить её корневую систему.

Ломайте стрелки тогда, когда они достигли длины 12-15 см, место выламывания должно быть как можно ближе к розетке листьев. Если вы сломаете ее меньшей длины, то она будет продолжать расти — крупной головки вы не получите.

Выламывание стрелок – это специальный агроприем, позволяющий не только увеличить размеры головки, но также ускоряющий их созревание.

Кстати, не выбрасывайте выломанные стрелки — их можно употреблять при консервировании заготовок, как приправу для еды.

Например, добавьте мелко нарезанные стрелки чеснока к отваренному картофелю, после того, как вы слили воду, слегка его подсушили. Добавьте сливочное масло или сметану, перемешайте и подавайте к столу.

Мелко нарезанные стрелки можно добавить к отваренным горячим макаронам или вермишели — это тоже вкусно,  полезно, особенно весной, когда так не хватает витаминов.

Обычно в конце июля месяца листья у чеснока начинают желтеть. Это говорит о том, что пришла пора уборки. У огородников существует неписанное правило: лучше убрать раньше, чем позже. Даже задержка на 5 дней имеет значение.

При более ранней уборке его оставляют на открытом воздухе под навесом для дозревания. Листья пока не обрывайте. При этом питательные вещества из листьев поступают в луковицы, которые увеличивают свою массу.

Головки при этом получаются плотные, сверху покрыты сухими покровными чешуйками, хорошего привлекательного вида. А если вы опоздали с уборкой буквально на 3-5 дней, то чешуя, покрывающая головки, лопается, зубки рассыпаются, сама головка становится рыхлой. Такой чеснок долго храниться не будет.

Но о сроках уборки хочется сказать отдельно. Существует много сортов, у которых разные сроки созревания — значит убирать их надо не все сразу, а по очереди. Сколько я не разговаривала со знакомыми огородниками, практически никто не знает, какой сорт они выращивают.

Кстати, я тоже.  Но отличия сорта можно увидеть по цвету внешней оболочки головки, по количеству зубков в луковице. Я стараюсь перед посадкой отсортировать головки, чтобы хотя бы приблизительно посадить сорта отдельно.

Как же узнать, когда пришло время убрать чеснок с грядок?

Очень просто. Я всегда оставляю несколько стрелок, не все обрываю, когда они начинают расти.  Первое время во время роста стрелки причудливо изгибаются, стоят кудрявые. Но как только я заметила, что стрелка выпрямилась, стоит вертикально вверх — это первый знак, что пора выкапывать чеснок.

Есть еще один признак — цветочные головки, которые уже образовали бульбочки, лопнули — пока убирать.

Таким образом, зная эти признаки созревания, где бы вы не жили — никогда не опоздаете убрать чеснок вовремя. Хотя сроки уборки у всех будут разные.

При выращивании стрелкующегося чеснока у него нельзя оставлять появляющуюся стрелку — это идет в ущерб растущей луковице. Своевременное удаление сорняков и рыхление почвы, раннее выламывание отрастающей стрелки способствуют лучшему освещению и росту чеснока, увеличению размера луковицы.

Когда желтеют нижние листья чеснока, и распрямляется стрелка, — нужно приступать к уборке. Запаздывание уборки ведет к распаданию луковицы чеснока на зубки.

При уборке чеснока оставляются листья, от которых потом происходит постепенный отток в луковицу питательных веществ.

Чеснок не совсем прост в выращивании. Но так в этом и есть интерес; хороший урожай чеснока — это и есть достижение!

В чем разница между яровым и зимним чесноком?

Сорта культуры делят на две большие группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Перед тем как выращивать чеснок, следует определиться с сортом и его видом. Огородники утверждают, что стрелки образуют только озимые сорта, но в некоторых случаях они могут появиться и на яровых культурах.

Все зависит от климатических особенностей региона. Озимый чеснок имеет крупные зубки, они расположены вокруг стержня. Яровой более мелкий, его луковицы плотные. Зимние культуры морозостойкие и урожайность их крайне высокая, но вот по срокам хранения они существенно проигрывают летним, которые сохраняются в целости на протяжении всего года.

Что необходимо чесноку для роста?

Это невероятно холодостойкое растение, выдерживающее температуру до -45 °С, поэтому жителям умеренных широт нечего о нем беспокоиться. Под снежным покровом луковицы отлично сохраняются, а весной при 3 °С идут в рост.

Культура нормально развивается при 18-25 °С. В вопросе, как вырастить крупный чеснок, большую роль играет качество грунта. Лучше всего растение себя чувствует на суглинистых и супесчаных почвах, а вот кислых и засоленных не переносит.

Чеснок хорошо отзывается на подкормки, но вот минеральные удобрения и свежий навоз следует исключить. Любит влагу, но переувлажнение может пагубно сказаться на луковицах. Для ярового чеснока участок нужно подготовить осенью, а для озимого – за месяц до посадки. Грядку следует перекопать и внести около 5 кг перегноя в расчете на 1 м2.

Чеснок на подоконнике

Многие хозяюшки заранее беспокоятся о наличии зелени в холодное время года. Если с луком все более-менее понятно, ведь он прорастает невероятно быстро, то как вырастить чеснок на подоконнике, знают немногие.

А чесночная зелень требуется во многих блюдах. Если просто посадить зубки в горшок с землей, то прорастут они ближе к весне. Ускорить процесс очень просто. Для этого необходимо поздно осенью выставить емкости с чесноком на улицу, чтобы он прошел обработку холодом.

Затем следует занести ящики домой и поливать почву теплой водой. При температуре 17 °С зелень появится уже через неделю. Даже те, кто не знал, как вырастить чеснок дома, без труда смогут получить его в холодное время года. Ароматная зелень на подоконнике в период, когда за окном бушует вьюга, что может быть уютнее?

Болезни чеснока

Несмотря на нетребовательность культуры, ее все же могут поражать в период вегетации различные болезни. Самой распространенной считается гниль донца, из-за гриба гниет луковица, отмирают корни, желтеют листья.

Если на листьях появился серый налет, значит, на чеснок напала ложная мучнистая роса. Это заболевание грозит недозреванием луковиц. Белая гниль провоцирует отмирание листьев и образование на корнях мицелия.

Болезнь приводит к загниванию зубков. К очень неприятным последствиям приводит и бактериальная гниль. Из-за нее на зубках появляются коричневые язвочки с запахом гнили. Чтобы защитить урожай от вредителей, необходимо перед посадкой обрабатывать чеснок раствором золы. Также можно посадить растение рядом с календулой и цикорием, они спасают от нематоды.

sad-ogorod48.ru

Секреты эффективного выращивания чеснока, проверенные десятилетиями

Чеснок подразделяется на озимый и яровой. У каждого есть плюсы и минусы. Озимый дает большой урожай, но плохо хранится. Яровой дает меньший урожай, но сохраняется до следующего года.

Виды растения

Как отличить яровой от озимого по внешнему виду? Из середины луковицы озимой культуры торчит жесткий стержень – остаток стрелки. У ярового такого стержня нет, так он не стрелкуется. Зубки озимой луковицы крупные и образуют один слой. Зубчики яровой луковицы мелкие и могут располагаться в два и более слоев. И главное различие – разные сроки посадки. Яровой высаживают весной, а озимый – осенью. А теперь о главном – о правилах посадки.

Сажаем озимый чеснок

Технология выращивания чеснока постоянно совершенствуется. Так появилось несколько способов посадки, о которых мы сейчас вам расскажем.

Способ №1 – традиционный

Под культуру отводят место из-под рано убираемых растений: огурцов, ранней капусты, редиса, бобовых. Участок не должен располагаться в низине и заливаться талыми водами весной – зубки загниют и погибнут. Грунт удобряют: вносят перегной или перепревший навоз, перекапывают на штык лопаты и делают борозды через 25 см. Неочищенные зубки сажают через каждые 10-12 см. Посадки закрывают, поливают и мульчируют.

Фотография посадки озимого чеснока

Способ №2 – двойная посадка

Двойная посадка чеснока актуальна для небольших участков. Основной секрет в том, что садится чеснок в 2 уровня (яруса). Делается это осенью или в конце августа. Первый ряд располагается ниже, второй – выше. Выкапываем канавку поглубже и выкладываем первый уровень зубков на глубине 11-12 см. Кто-то скажет – глубоко. Не переживайте. Они там будет прекрасно себя чувствовать.

Засыпаем землей и выкладываем второй ряд на глубине 6-7 см. Между зубчиками делаем расстояние 10-15 см, между бороздками — 25 см. Присыпаем землей. Получается один зубок над другим. Никто никому не мешает, всем всего хватает.

Способ №3 – посев

Еще можно не втыкать зубки в землю, а сеять, то есть выкладывать их на бочок или просто кидать в рядки. Единственное, что возможно будет вас смущать, лежащая на боку чесночная головка и кривая шейка. Но на качество продукции, вкус и размер луковицы, это никак не влияет.

На фото посев чеснока

Зубки посадили и замульчировали. Весной они сразу трогаются в рост. Тот зубок, который оказался пониже,  —  в более выгодных условиях. Он поглубже и ему там теплее. Он лучше развил корневую систему. А тот, который выше, быстрее прогревается весной.

Когда убирать чеснок? Луковицы убирают, когда лопается стрелка. Зачем тогда выламывать стрелки? Если их оставить, то чесночные головки нарастут меньше. Стрелка забирает на себя питание, так как на ней формируются бульбочки, но несколько оставить стоит. Стрелки чеснока вам покажут, когда он готов к уборке. Выламывают стрелки ни тогда, когда они только появились из стебля, а когда сделали кружок.

Когда садить чеснок?

Каждую осень этот вопрос возникает у всех огородников. И тут, как говорится, сколько людей, столько и мнений. Кто-то предпочитает сажать луковица за 2-3 недели до промерзания грунта. Зубок успевает укорениться и весной охотно трогается в рост. А вот  раннюю августовскую и сентябрьскую посадку считают не правильной, так как у растения рано начинают желтеть кончики пера. Мы не будет убеждать вас в правильности или неправильности конкретного метода. Мы расскажем о проделанном нами интересном опыте.

На фотографии посадка чеснока

Мы посадили чеснок в три срока: 20 августа, 20 сентября и 20 октября. Самый лучший урожай дала августовская посадка. Он лучше всего перезимовал. Если подумать, то сразу становится понятно, почему так. Мы его рано посадили, он успел хорошо укорениться, набрал силы и весной сразу погнал в рост. А самый плохой урожай был от октябрьской посадки. Он толком не укоренился, плохо перезимовал и мало нарос.

Если растение успело взойти от августовской и сентябрьской посадки, то ничего страшного не произошло. Так и должно быть. Чтобы проверить, так ли результативна августовская посадка, посадите часть зубков пораньше, а часть тогда, когда вам кажется правильнее, а потом сравните результаты.

Вы спросите, почему проросший чеснок не вымерзает? Когда он дал корешки, изменился состав клеточного сока, в нем стало больше сахара. Попробуйте заморозить сироп. Сироп не замерзнет, а вот вода замерзнет. То есть он после прорастания переходит в другое состояние, просто «засыпает» на зиму.

Фото чеснока на грядке

Подкормки

Кормить чеснок летом ближе к уборке уже бесполезно. Если вы собираетесь давать ему подкормки, то делать это надо в мае – июне. Дальше он из пера набирает вес самой луковицы. Когда он просыпается, ему это необходимо. В качестве подкормки берут настой биогумуса или конского навоза. Посадки желательно замульчировать перегноем или нарезанной на куски соломой.

Междурядья посыпают золой от вредителей. Мульчирование способствует сохранению влаги в почве и защищает луковицы от перегрева. Можно не мульчировать чеснок. Выращивание и уход тогда заключаются в подкормках, регулярных рыхлениях, удалении сорняков и поливах.

Еще одно правило: для посадки выбираем самые крупные зубки. Посадим мелкие – мелкие луковицы и получим. Если желтеет ботва, то это говорит о повреждении корневой системы. Причины: подгрызание корней вредителями или действие почвенных гнилей.

Если посадки замульчированы, то поливать их нет необходимости. При нормальных погодных условиях вполне хватает дождевой влаги. Зубок ведь уже нарастил корни, сам вытянет влагу из почвы, сформирует хорошую луковицу.

Фото чеснока

Выращивание ярового чеснока

Также предпочитает плодородную землю. При необходимости в почву вносят перегной или перепревший навоз в количестве 3-5 кг/м2. Зубки сажают в рядочки на расстоянии 6-7 см друг от дружки. Между рядками сохраняют дистанцию 25-28 см.Примерная глубина заделки чесночных долек 3 см. Опишем два способа.

Способ №1 — традиционный

Сажают яровой ранней весной 15-25 апреля. Перед посадкой головки разделяют на зубчики и сортируют по размеру. Дольки каждого размера желательно высаживать в отдельные бороздки. Уход состоит в регулярном рыхлении междурядий, поливе и удалении сорняков. Если посадки замульчировать то, как говорилось выше, в поливе нет необходимости.

Способ №2 – пророщенными зубками

Чесночные головки хранят всю зиму при температуре 20 ⁰С. В конце марта луковички разбирают на дольки, замачивают на 3 часа в воде комнатной температуры, выносят в погреб, где раскладывают одним слоем и прикрывают тряпками или пленкой. Когда корешки отрастут длиной 2-5 см, зубки высаживают во влажный грунт.

Фото посадки чеснока

Подкармливают яровые растения также, как и озимые, настоем коровяка, биогумуса или конского навоза. Из неорганических удобрений используют мочевину из расчета 1 спичечный коробок на ведро воды при появлении всходов, потом через 10 дней и третий раз в конце июня. От вредителей в междурядьях рассыпают золу.

Убирают яровые луковицы при массовом усыхании пера нижнего яруса растения в третьей декаде августа – первой декаде сентября. Выбранные из грунта луковицы раскладывают в один ряд для просушки под навес. Ботва должна полностью высохнуть. Не стоит спешить срезать зеленые побеги чеснока, так как луковица получает из них питание и продолжает во время сушки нарастать. Сухую ботву срезают, оставляя 5 см.

Оздоровление культуры

Чеснок имеет свойство вырождаться, как и картофель. При размножении зубками в культуре постепенно накапливаются болезни, урожайность падает. Чтобы этого не случилось, время от времени чеснок возобновляют из бульбочек (воздушек). На первый год из воздушек получаются однозубки. На второй год из них вырастают полноценные луковицы. Чеснок получается оздоровленный и не надо бегать искать посадочный материал, тем более, что он достаточно дорого стоит.

На фотографии чеснок

Бульбочки берут с растений, у которых оставляли стрелку. Когда соцветие лопнет и луковички окрасятся в цвет, свойственный данному сорту, соцветия выламывают, кладут в сухое место на дозревание. На посадку берут бульбочки диаметром 4-5 мм.

Способ №1 – традиционный

Бульбочки сеют в первых днях октября. В почву вносят перегной 3-4 кг на 1 м², перекапывают. Делают рядки глубиной до 4 см на дистанции 10 см друг от дружки. Рядки поливают, через каждые 3 см раскладывают воздушки и присыпают землей. Весной и летом уход за посевами такой же, как и за обычным чесноком. К началу августа из луковичек вырастают однозубки, которые выкапывают, когда пожелтеет ботва. Их сушат и используют для осенней посадки на полноценную луковицу.

Способ №2 — беспересадочный

В первый год из воздушек традиционным методом выращивают однозубки. В августе однозубки не выкапывают, а оставляют на зиму в почве. Следующей весной растения осторожно  прореживают, таким образом увеличивая дистанцию между оставшимися луковичками. К концу мая дистанция между рядочками должна быть 25 см, а между однозубками в ряду – 10-12см.

Способ №3 – выращивание через озимь

В первой половине июня сеют бульбочки. До этого их хранят необмолоченными в холодильнике. Ко второй декаде сентября растения уже с 4-5 листьями, хорошей корневой системой и толстым толщиной с карандаш стеблем. В октябре озимые растения закаляются и отлично зимуют. На следующий год из них развиваются полноценные луковицы.

Мы поделились с вами всеми секретами, которые использовали сами. Теперь вы знаете, как вырастить чеснок. Дело за вами. Выбирайте понравившийся способ, а лучше несколько, чтобы потом сравнить результаты, и вырастить огромный урожай, себе на радость и соседям на зависть.

orchardo.ru

5 маленьких хитростей для большого урожая

Традиционно озимый чеснок начинают сажать за две-три недели до заморозков, чтобы он успел укорениться. Обычно в средней полосе это делают в конце сентября. Но если по ночам температура стала опускаться ниже 10 градусов, то стоит посадить чеснок уже сейчас. Чтобы он не вымерз и дал хороший урожай, есть несколько нехитрых, но важных правил.

1. Два года подряд на одном месте не сажать.

Чеснок любит, когда ему почаще меняют место проживания. Считается даже, что высаживать на предыдущее место можно не раньше, чем через пять лет. Но не у всех есть возможность, поэтому место посадки лучше чередовать хотя бы через два-три года.

Также чеснок не любит «жить» там, где только что убрали лук. Не стоит сажать его и после пасленовых (томаты, перцы, баклажаны, чтобы не заразить фузариозом). А вот после бахчевых — тыкв, патиссонов, кабачков, а также после капусты и бобовых озимый чеснок растет просто отлично. Очень любит соседство с клубникой.

2. Навозом не подкармливать.

Перед посадкой землю не стоит удобрять навозом. Чеснок любит плодородные, но нейтральные почвы, а навоз немного закисляет землю и слишком насыщает азотом. Лучше всего для подкормки подойдет торф, с которым нужно перекопать землю на штык лопаты. И добавить 20-30 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения на один квадратный метр. Перед посадкой можно добавить аммиачной селитры — 10 г на кв. метр.

Вообще озимый чеснок предпочитает легкие — супесчаные — почвы, не любит тень и сырость. Поэтому, если участок находится в низине, а почвы тяжелые, постарайтесь подобрать для чеснока место повыше. Но при этом земля не должна быть слишком плотной, иначе она просто вытолкнет чеснок зимой и он замерзнет. Но и слишком мягкая может навредить — утянуть его вниз и тогда головки получатся мелкими.

3. Перед посадкой замочить.

Чтобы не дать чесноку заболеть, предварительно хорошо просушенные зубчики чеснока можно замочить на 2-3 часа в розовом растворе марганцовки. Для пущего эффекта агрономы и садоводы рекомендуют крепкий раствор поваренной соли (столовая ложка на литр воды) — но время минимальное — 2-3 минуты. Или раствор медного купороса (чайная ложка на 2 литра воды) — тоже на 3 минутки.

4. Не давите на них!

Не забудьте освободить зубчики от «материнского» донышка, чтобы оно не задерживало рост. Высаживать чеснок нужно на расстоянии примерно 10-15 см. Если соблюдаете рядки — расстояние между ними должно быть не менее 20-25 см.

Сильно зубчики не вдавливайте! Это может нарушить рост корней. Прокопайте ямку примерно на глубину указательного пальца и положите туда зубчик. От его «кисточки» до поверхности должно быть не больше трех-четырех см.

Между тем, некоторые агрономы советуют сажать чеснок и на большую глубину — особенно если вы запоздали с посадками и через три-четыре дня вам уже обещают заморозки. Более глубокая посадка убережет дольки от холода, но может отразиться на урожайности.

5. И не забудьте замульчировать.

Если земля перед посадкой слишком сухая, полейте ее. Но именно перед посадкой. После посадки не забудьте замульчировать ямки торфом, перегноем или опилками примерно на 2-5 см. Рекомендуется для задержания снега на грядках (то есть создания теплого одеяла) разложить хворост. Весной не забудьте убрать мульчу!

www.kp.ru

Ранняя посадка озимого чеснока. Как я чеснок с молотком сажала

Головки чеснока Антипинского

Всем известно, что чеснок культурный — из семейства Луковых. В процессе эволюции он утратил способность образовывать семена и размножается вегетативно — зубками и однозубковыми луковицами или воздушными луковицами — бульбочками, образующимися в соцветиях стрелкующихся форм чеснока. Если раз в 5-6 лет обновлять свой посадочный материал бульбочками, то можно обходиться привычным для вашей земли сортом, если этого не делать, он будет вырождаться.

Чеснок — холодостойкая культура. Это главное его преимущество перед многими овощными культурами, а мы об этом забываем. Сейчас много публикаций о ранней посадке чеснока, которая даёт массу преимуществ огороднику. Главное — высвобождает время на прогулки в лес осенью, позволяет заняться цветником, ягодными кустарниками, побелить плодовые деревья, да мало ли, как захочется провести выходные дни. Для меня вопрос с ранней посадкой начал решаться впервые в сезоне 2015 г. Подвигли к этому публикации Олега Телепова. Обновленные зубки нашего Антипинского чеснока высадила 1 сентября.

Зубки Антипинского чеснока

На одном из зимних семинаров в «Клубе Природного Земледелия» услышала рассказ руководителя Елены Макаровой о том, как сажает она чеснок в сроки с 25 августа по 25 сентября, как её родные не верили в успех, как изменили свои взгляды спустя год. И тогда я, окончательно осмелев, в 2016 г. высадила 27 августа.

«Собака зарыта» в глубине посадки. Зубкам приятно и комфортно в холодных и глубоких лунках, корешки отрастают и в холоде. Чеснок любит солнечную, плодородную и рыхлую почву. Не любит азотные подкормки весной. На посадку надо отбирать крупные зубки. 

Фото роста и вызревания чеснока, посаженного на самом участке в 2016 г., я не делала, просто не видела в этом необходимости. Зато в первых числах сентября мне удалось купить несколько головок новых для меня сортов, вот процесс их посадки я запечатлела. Посажены в 2 небольших грядки за оградой нашего участка, раньше мы там сажали и картофель, и капусту, и лук, и зелень. Сейчас у нас идёт процесс сворачивания «посевных» площадей, хотя урожай год от года больше и качественней.

Лунки

Грядки на склоне, вода не застаивается.

Перед посадкой зубки замочила на полчаса в «Сиянии-2» (как картошку перед посадкой). Для посадки надо такой диаметр инструмента, чтобы зубок спокойно провалился донцем вниз.

Самодельный инструмент для посадки — черенок от сачка для бабочек))

Деление — 20 см красным маркером и 25 см — изолентой. Почва здесь рыхлая, структурированная, и сидераты росли, и соломой укрывалась земля. Для суглинистой — очень хорошая почва, черенок входит легко 15 см, далее с нажимом. И, представьте, дрогнула я, побоялась на 25 см лунку сделать. Вот она — привычная агрономическая трусость, ведь учили — для чеснока глубина должна быть 5-7 см!
 
Грядки с чесноком

Чтобы проверить, как будут расти новые сорта, рядом посадила еще свой, привычный.

Зубки посажены, грядка слегка замульчирована и посеяна горчица

Через несколько дней ограждение сломали 7 быков-двухлеток и корова, выпас которых прямо рядом, протопали по чесноку, пластиковые бирки поломали. Надо было видеть, как я пыталась их выгнать! Бегала и я, и стадо. Потом по фотографии восстановила обе грядки, бирки воткнула. Пришлось высчитывать точное расстояние, чтобы правильно расположить бирку с названием сорта. Сидераты не сеяла вновь, а порыхлила плоскорезом грядку, убрала рытвины и ямки, как смогла, добавила подгнившей соломы.

Конец октября 2016

Весна 2017

Эту мульчу я даже не отгребала весной, земля достаточно прогрела землю сквозь неё. Весной не поливала. Добавляла 2-3 раза скошенную траву. Здесь расстояние между зубками -15 см, между рядами — 20 см.

Справа — 2 головки из одной лунки — двухярусная посадка


Чеснок из одной лунки — двухярусная посадка

В результате прохода КРС по грядкам головки получились не совсем товарного вида, но здоровые.

Эти три, видимо, совсем прижались друг к другу — быки затоптали


Вот результат

В левой коробке — мой привычный чеснок. Разница есть, но новый тоже посушила, отобрала на посадку. Пример урожая одного сезона — не испытание сорта. Посмотрю, как поведут себя в следующем году сорта: Грибовский Юбилейный, Московский, Добрыня, Богатырь, Сибирский гигант.

Зубки сортов

Заодно и вкус проверим, и хорошо ли храниться будут. Тогда можно будет и бульбочки собрать и обновить приглянувшиеся сорта.

И опять сажаю зубки примерно в одном месте, рядом. 27 августа 2017 года. Зубки не замачиваю, так как буду в лунку добавлять биопрепарат Сияние-2, который поможет чесноку быстрее укорениться.тНо уже лунки смело делаю на глубину 25 см. Пришлось часть вот такого черенка приспособить.

Процесс посадки на 25 см глубиной

Молоток помогает углубить до нужного предела — 25 см. Сыплю на дно горсть (примерно 1 столовую ложку песка). Песок просеиваю, он у меня с камешками. Уровень дна лунки за счет песка будет выше.

Процесс посадки. Пакетик с Сиянием слева.

Расстояние рассчитала конкретно для моего количества чеснока. Схема может быть разная: 10 на 20, 15 на 15 и пр. Уменьшать нельзя. Меньше расстояние между лунками, тогда надо увеличивать расстояние между рядами, так будет обеспечиваться нормальное питание каждой будущей головки чеснока. Сажаю в теплый день, дождь прошел за сутки до посадки. Сделать лунку руками могу только на 15 см. Вот и пришлось использовать молоток, скорее кувалду. На дно лунки насыпаю песок — примерно столовую ложку, но беру просто пальцами. Затем щепотку биопрепарата «Сияние-2». И опускаю зубок чеснока вниз. Скатывается он и садится донцем на песок.

Зубок сидит в лунке. Здесь по краям песок и отруби «Сияния» просто просыпались. Бывает…

Затем еще ложку песочка сверху зубка, а потом можно засыпать землей. Самое трудное было — это сделать лунку для самых крупных зубков Антипинского, Богатыря и Добрыни. Пришлось молотком расшатать самодельный «лункоделатель», ударяя по нему влево и вправо. Над Сибирским гигантом можно только покачать головой. Но следующий год покажет, кто есть кто.

В два яруса я вновь посадила по нескольку зубков от каждого сорта. Почему так мало? Не понравилось, что верхний чеснок получился мельче нижнего. Этот способ посадки хорош для тех, у кого маленький огород, кто хочет сделать компактные грядки. Возможно, что у меня такой результат получился из-за того, что грядки вытоптали, ведь головки вышли искривленные, чего никогда не было.
Принцип двухярусной посадки тот же — глубина — 25 см, ложка песка + «Сияние-2», зубок чеснока, снова ложка песка (или две при конусообразном углублении, как у меня). Затем подсыпать земли, снова песок. Верхний зубок можно посадить на глубину от 10 до 15 см. Сверху опять песок, затем закрыть землей.

Сразу после посадки можно замульчировать листвой, сеном, подгнившей соломой. А можно посеять сидераты — горчицу, вику с овсом. И оставить их в зиму. Можно сеять сидераты до посадки чеснока, а зубки сажать прямо в сидераты. Не мешают они укореняться чесноку, прекрасный результат получите на следующий сезон. Всё чаще использую смеси сидератов, тогда можно безболезненно менять планы посадок в следующем сезоне, ведь с осени трудно сразу определить, где и что буду сажать. После зимы от их осенних «ковров» остаются сухие стебельки, корни их не наносят вреда укоренившимся зубкам чеснока, только польза от них, плодородие почвы возрастает.

Весной подкармливаю травяным настоем с биопрепаратом «Сияние-3» или настоем биогумуса (1 стакан на 10 л воды). Чеснок — культура очень простая для опытов, как и картофель, как кабачки, даже неопытный огородник получает хороший результат. В погодных условиях Костромской области чеснок можно высаживать в сроки с 20 августа по 20 сентября, но на непривычную для всех глубину до 20-25 см, на которой он прекрасно развивается в дальнейшем. К величайшему нашему удивлению! В других областях также можно проводить посадку, но сдвинув сроки в соответствии со своими климатическими условиями на неделю-две позже. И молоток не всегда и не всем понадобится, если плодородие почвы будем выращивать.

Р.S. Мои родители — отец и его жена, моя мачеха, посадили чеснок на своем участке именно таким способом 12 сентября. А папе 92 года, опыт огородный большой, его жене 75, она агроном с высшим образованием. Два года присматривались. Уважаю людей, способных учиться всю жизнь.

7dach.ru