HomeРазноеСемена зеленого гороха – Лучшие сорта зеленого гороха сладкого, сахарного, раннего: характеристики, описание и фото

Семена зеленого гороха – Лучшие сорта зеленого гороха сладкого, сахарного, раннего: характеристики, описание и фото

Содержание

ТОП 30 лучших сортов с описанием и характеристиками с фото

Семена гороха сажают почти все, у кого есть земельный участок. В горошке содержится много сахара и белка, полакомиться им любят все. Уход за культурой несложный, главное, правильно подобрать сорт и подготовить посадочный материал. Существует много классификаций, какой бывает горох. Он может отличаться формой, сроками созревания урожая, направлением использования. По типу роста растение может быть высокорослым, штамбовым, полегающим.

Выбор сорта

Горох относится к травянистым однолетним растениям семейства бобовых. Как и все бобовые культуры, он обогащает почву азотом, поэтому после него рекомендовано сажать другие культуры. В зависимости от того, какой сорт семян зеленого гороха был выбран, стебель может быть полегающим или кустистым, простым или ветвящимся. Стебель разных сортов гороха может достигать различной высоты. Высокорослый сорт культуры в высоту может вытягиваться до 2,5 метров.

Разные виды гороха отличаются по размеру и окраске. Цвет может быть темно или светло-зеленый, встречается также разновидность с сизым окрасом.

Каждый боб может содержать до 10 семян. Они также отличаются по форме и цвету. Горошинки внутри боба могут быть округлые или угловатого вида, поверхность может быть морщинистой или гладкой.

Все сорта гороха делятся на три большие группы:

  1. Семена лущильной группы используют для консервирования, сушки, заморозки. Они хорошо развариваются и из них хорошо получаются супы и каши. Но их не едят в свежем виде.
  2. Семена сахарного гороха сладкие, нежные. Их едят в недозрелом виде. В процессе спелости они теряют влагу и становятся морщинистыми. Данный вид овоща труднее выращивать. Он прихотлив к составу почвы, поливам, часто болеет и подвергается атаке вредителей.
  3. Мозговые сорта овощной культуры отличаются морщинистыми, квадратными семенами. В них мало крахмала, но много сахара.

горох сорта

Помимо данных характеристик, внимание обращают и на сроки созревания семян. Вегетационный период ранних сортов растения длиться 45–60 дней, среднеспелых — 60–80 дней, растения с поздними сроками начинают поспевать через 80–90 дней.

Мозговые сорта

Мозговые сорта гороха отличаются тем, что в конце вегетационного периода или во время термической обработки семена приобретают морщинистую поверхность. В них накапливается очень мало крахмала, содержится много витаминов и глюкозы, поэтому вкусовые качества отменные. Сорта данной группы используют для приготовления салатов и консервирования.

Кельведонское чудо

Раннеспелым, урожайным сортом гороха является Кельведонское чудо. Вегетационный период длится 50 дней. Стебель вырастает до 70 см. Во время выращивания желательно подвязывать стебель к опоре. Стручки продолговатые (до 8 см), содержат 6–8 темно-зеленых плодов.

колотый горох

Растение относится к мозговым сортам гороха, отличается сладким, сочным вкусом. Стойко переносит болезни и неблагоприятные погодные условия. Сорт требователен к уходу. Почву нужно своевременно рыхлить, удобрять и поливать. Не стоит допускать пересыхания почвы, иначе урожайность значительно снизиться.

Семена крупного гороха

Сорта крупного гороха радуют своим размером и вкусом. Длина стручка может достигать 15 см. К таким сортам относят: Изумрудный, Грибовский 11, Русский размер F1. Во время выращивания особые требования предъявляются удобрениям. Даже если был посажен низкорослый сорт гороха, нужно устанавливать опору, чтобы под весом бобов стебель не сломался.

семена гороха

Преладо

Лущильный, высокоурожайный сорт гороха Преладо дает стабильно высокий урожай, даже если недостаточно были соблюдены правила ухода. Относится к раннеспелым растениям, с момента появления всходов до стадии зрелости горошин проходит в среднем 90 дней.

Сорт относится к крупным сортам гороха, проявляет высокую устойчивость к болезням, особенно фузариозу и мучнистой росе, а также хорошо переносит жаркую погоду. Стебель вырастает до 65 см.

Длина стручка 10 см, в нем располагается 7 крупных горошин размером больше 10 мм. Во время выращивания достаточно вовремя поливать, рыхлить землю и два раза внести удобрения.

Сладкий горох на посадку

Сахарные сорта имеют сладкий и сочный вкус благодаря большому содержанию сахара в составе. У них в пищу можно употреблять всю лопатку целиком без извлечения горошин, так как отсутствует пергаментный слой. Горошинки формируются не очень большие, но имеют высокие вкусовые качества. Популярные сорта сладкого гороха на посадку: Сахарный, Жегалова, Гигант, Детский сахарный, Оскар, Вера, Салют.

Сахарный

Выращивать сахарный горох просто, так как он не предъявляет особых требований к уходу, растет на любой почве. Большинство сортов холодостойкие, светолюбивые, нуждаются в регулярных поливах. Сажать можно после капусты и огурцов.

Горох Сахарный 2 относится к раннеспелым сортам. Стручки растут до 10 см в длину, имеют мягкую и сочную структуру, без грубых волокон, поэтому также употребляются в пищу. Бобы ярко-зеленого цвета, округлой формы, поверхность гладкая и ровная.

сладкий горох

Сорт Сахарный стойко переносит болезни и холода. При понижении температуры воздуха развитие не прекращается, но замедляется. Урожайность высокая, в стручке формируется много сладких горошин.

Оскар

Высокой урожайностью порадует сорт гороха Оскар. Относится к растениям с ранними сроками созревания бобов, их собирать можно спустя 68 дней. Высота стебля 75 см. Длина стручка 9 см, в нем располагается 12 темно-зеленых бобов.

Растение болезнеустойчиво, особенно редко подвергается фузариозному увяданию. Если были внесены удобрения перед посевом семян, то в дальнейшем подкормки не требуются.

горох на полях

Семена сахарного гороха идеально подходят для консервирования, но можно употреблять и в свежем виде. В них содержится много витаминов, поэтому польза совмещается с приятным сладким вкусом.

Жегалова

Горох сорта Жегалова 112 относится к сахарным, среднеспелым группам овощной культуры. Период вегетации длится 60 суток. Высокая урожайность позволяет собрать с 1 кв. м до 1,5 кг урожая. Стебель простой, вытягивается до 170 см. Горошины имеют мясистую, сочную, сладкую мякоть. В каждом стручке длиной 10–13 см располагается до 8 семян.

выращивание гороха

Выращивание данного сорта сладкого гороха рекомендовано в открытом грунте. Сажать лучше в супесчаные и суглинистые почвы. Уход заключается в своевременном рыхлении и поливе почвы.

Ползунок-Сахарок

У безлистного гороха Ползунок-Сахарок ранние сроки созревания плодов. Вегетационный период в среднем продолжается 58 дней. Растение вырастает до 75 см и не требует подвязывания к опоре. Горошины можно есть вместе со стручком. В стручке находится 8–9 сладких, светло-зеленых слабоизогнутых, вытянутых семян.

Детский сахарный

Детский Сахарный сорт гороха порадует высокой урожайностью, неприхотливостью в уходе и сладким вкусом. Высота стебля достигает 95 см. Растение относится к среднеспелой группе, к сбору урожая приступают через 60 дней. Длина стручка 9 см. В стручке формируется до 8 темно-зеленых семян с большим содержанием белка (до 25%).

Овощная культура характеризуется средней устойчивостью к некоторым болезням. Проявляет устойчивость к полеганию, аскохитозу и корневой гнили. Выдерживает весенние заморозки по ночам, не предъявляет особых условий к поливу и подкормке.

Уход за горохом Детская Радость стандартный и заключается в своевременном поливе, внесении минеральных и органических удобрений и рыхлении почвы. Так как стебель высокий, а стручков формируется много, следует устанавливать опору.

Горошек, растущий без опоры

Для высокорослых сортов гороха опора обязательна. Для среднерослых и низких растений опору можно не устанавливать, но процедура значительно увеличивает урожайность. Это позволяет свету и воздуху без препятствий проникнуть ко всем частям растения.

горох с опорой

Растения, стебли которых не превышают 70 см, относят к низкорослой группе. Во время их выращивания подвязывание к опоре не требуется. Кустики, цепляясь друг за друга, не падают на землю. Горох, не требующий опоры, пользуется особым спросом среди простых огородников. Может быть выбран сорт Царевич, Варис, Вера, Амброзия, Бабушкин сюрприз, Маленькое Чудо.

Альфа

Стабильной, высокой урожайностью и ранними сроками созревания отличается сорт гороха Альфа. Плоды начинают созревать спустя 52 дня. Высота растения 55 см, стебель мощный, поэтому не требуется установления подпорок. Некоторые садоводы все же устанавливают опоры, что положительным образом сказывается на количестве урожая. Длина стручка 8 см, в нем формируется до 9 бобов темно-зеленого цвета. В семенах содержится много белка и витамина С.

растет горох

Сорт проявляет устойчивость к заморозкам, болезням, особенно аскохитозу и фузариозу. Во время ухода нужно установить режим полива, добавление удобрений необязательно, если они были внесены в предпосевной период.

Горох Авола

К лущильным, раннеспелым сортам гороха относится сорт Авола. От момента появления первых всходов до плодоношения проходит 55 дней. Получить высокий и качественный урожай удается при любых климатических условиях. Проявляет высокую устойчивость к болезням, особенно к фузариозу. Темно-зеленые горошины в стручке формируются крупные, большинство из них имеют размер 8 мм.

Высота растения небольшая, достигает 50 см, поэтому выращивается без опоры. Уход заключается в рыхлении и поливе почвы, особенно во время цветения и налива плодов.

Лущильный горох

Округлой формы семена лущильного гороха отличаются высоким содержанием крахмала и калорийностью. Их используют для приготовления супов и каш.

Собирать этот овощ начинают тогда, когда стручок все еще остается зеленым, а горошины достигли своих размеров. Перезрелый боб становится тусклого белого цвета и теряет вкусовые качества.

зеленый горох

Дакота

Лущильный тип у гороха Дакота дает стабильно высокий урожай, даже если погодные условия не радуют. Высота растения 65 см. Созревание плодов наступает спустя 55 дней. Длина стручка 8 см, в нем располагает до 8 бобов зеленого цвета, среднего размера.

Растение проявляет устойчивость ко многим характерным для бобовых культур заболеваниям, особенно противостоит фузариозу и мучнистой росе. Собранный урожай долго не стареет и не теряет вкусовых качеств. Уход не требует особого подхода. Достаточно своевременно проводить рыхление, полив и внесение удобрений.

Камертон

Горох сорта Камертон обладает следующими характеристиками: среднеспелое, безлистное растение, устойчивое к болезням, осыпанию и полеганию. Высота растения 120 см. Бобы светло-зеленого цвета, лущильного типа.

Адагумский

У среднеспелого гороха Адагумский вегетационный период длится 68 дней. Высота растения 75 см, во время выращивания не требуется дополнительно устанавливать опору для подвязывания. Бобы округлые с заостренной верхушкой, темно-зеленого цвета до 7 см в длину. Внутри формируется до 8 темно-зеленых зерен.

Воронежский зеленый

Горох Воронежский Зеленый относится к лущильному типу с коротким периодом вегетации, который длится 45 дней. Урожайность высокая. Высота стебля 80 см, не требуется подвязки.

подкормка гороху

Растение характеризуется хорошим противостоянием заболеваниям, особенно белой гнили и аскохитозу. Не предъявляет особых требований в уходе, неплохо переносит заморозки, плоды созревают рано и дружно.

Динга

Среднеспелый сорт гороха Динга относится к немецкой селекции. От полных всходов до спелости проходит 60 дней. Стебель простой, вытягивается до 90 см. Длина стручка 11 см, с заостренным концом. Внутри находится до 11 горошин темно-зеленого окраса.

уход за горохом

Среди всех разновидностей гороха отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням, особенно к фузариозу. Для посадки лучше выбрать супесчаные и суглинистые почвы. Особенно нуждается в поливах во время цветения и формирования плодов.

Высокорослый

Высокорослыми считаются сорта, стебель которых вытягивается выше 115 см. Стебли некоторых растений способны вырастать до 2,5 метров. Их сложно выращивать, но зато можно получить богатый урожай. Особенностью выращивания является установка опоры после появления 3–4 листочков. Высаживать семена густо нельзя, так как проявляют требования к свету и теплу. Если солнечного света мало, то стебель полегает, вытягивается и становится ломким.

Хорошими семенами гороха для открытого грунта являются: Жегалова 112, Альдерман, Телеграф, Чудо-лопатка, Шугер снэп. Можно выбрать среднерослые сорта, высота их стебля выше 70 см: Азарт, Восход, Изумруд, Мадонна, Горн, Гигант.

Мадонна

Немецкими селекционерами созданы семена гороха Мадонна. Они характеризуются высокой урожайностью и средними сроками созревания плодов. Период технической спелости проходит 70 дней.

польза и вред гороха

Высота растения половинчато-безлистного типа достигает 80 см. Стручки светло-зеленого цвета, слегка изогнутой формы с тупым концом. Устойчивость к осыпанию средняя, зато, сорт хорошо противостоит болезням, засухе и полеганию.

Рокет

В описании к сорту гороха Рокет отмечается, что растение относится к высокоурожайному типу усатой формы. Высота растения средняя, составляет 60-90 см.

Сорт среднеустойчив к аскохитозу, плесневой серой гнили, устойчив к полеганию и осыпанию. Семена гороха посевного Рокет отзывчивы на азотные и калийные удобрения. Азотные удобрения вносить следует только по необходимости.

Лучшие сорта для Подмосковья

В Подмосковье умеренно-континентальный климат. Погода не отличается стабильностью. Лето может быть дождливым либо, наоборот, засушливым. Поэтому нужно подбирать сорта, которые проявляют устойчивость к неблагоприятным сюрпризам со стороны погоды.

Сорта гороха для Подмосковья для открытого грунта: Валентий, Орион, Рябчик, Спутник, Новатор, Флора и многие другие.

Московский деликатес

Среднепоздние сроки созревания у лущильного гороха Московский деликатес. Куст вырастает небольшим, высота 75–80 см, поэтому не требуется подвязка к опоре. С момента появления первых всходов до технической спелости проходит 80 дней. Длина стручков 7 см, в них располагается по 7–9 крупных горошин.

Средняя устойчивость к болезням и вредителям. Для выращивания лучше подходит черноземная почва, на которой раньше рос картофель или капуста.

Уход за посевами включает в себя орошение, рыхление, внесение удобрений и проведение профилактических обработок против болезней и вредителей. Уборку урожая начинают спустя 30 дней после начала цветения.

проращивание гороха

Слован

Безлистный сорт гороха Слован относится к высокоурожайным культурам, раннего срока созревания. Вегетационный период длится 90 дней. Высота растения 110 см. Стебель лучше подвязать к опоре, это позволит собрать больший урожай и не допустить слома.

Не предъявляет требований к составу почвы и предшественникам. Длина стручка 9 см, в каждом находится по 5–6 зерен среднего размера. Сорт характеризуется устойчивостью к засухе, полеганию, болезням. Отмечается высокое противостояние аскохитозу, антракнозу и корневой гнили.

Саламанка

Описание сорта гороха Саламанка состоит из большого списка положительных качеств. При условии хорошего полива высокая урожайность, дружное созревание плодов. Отмечается устойчивость к полеганию и осыпанию, характерным болезням. Вегетационный период длится 70 дней. Высота растения 80 см.

горох готик

Готик

Предлагается изучить описание сорта гороха Готик. Урожайный сорт, с высоким содержанием белка в зернах. Проявляет засухоустойчивость, поэтому подходит для южных регионов, не полегает и не растрескивается. Сорт неприхотлив к условиям выращивания.

Высота растения 85 см. Длина стручков 9 см. Количество зерен в бобе примерно 7–9 штук. Вкусовые качества хорошие. При соблюдении правил полива и внесения удобрений, семена получаются сочные, сладкие с нежной кожицей.

Бельмондо

Высокоурожайный сорт гороха Бельмондо усатого типа в описании имеет и другие положительные стороны. Стебель гороха простой, высота растения средняя и составляет 80 см. Сорт хорошо переносит холода и засуху, устойчив к полеганию, осыпанию и растрескиванию. Подвергается заражению аскохитозом и мучнистой росой.

горох на столе

Подходящие сорта для Сибири

Горох является неприхотливой культурой, которая хорошо растет даже в условиях Сибири.

В западной Сибири климат мягкий. Температура летом может достигать 35 градусов. Здесь можно выращивать следующие сорта бобовой культуры: Алтайский изумруд, Сахарный стручок, Генри, Чудо Кельвидона.

Лучшие сорта гороха для Урала: Альфа, Беркут, Вега, Детский сахарный, Спринтер, Воронежский зеленый.

Алтайский изумруд

Вкусным считается сорт гороха Алтайский изумруд. Урожай богатый и качественный, начинает созревать спустя 54 дня. Длина стебля 48 см, стручки слегка изогнутые, длиной 9 см. Горошины крупные и сладкие, в составе много белка и сахара.

Как и все бобовые культуры, сорт не переносит свежие органические удобрения. Предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. Во время выращивания требует обильного полива, особенно вовремя цветения и созревания бобов.

Амброзия

Овощной сахарный вид сорта гороха Амброзия является скороспелым растением. С момента появления первых всходов до плодоношения проходит 50 дней. Высота стебля достигает 70 см. Урожайность сорта высокая. Для сбора максимально большого урожая желательно установить опору.

Растение неприхотливое, основной уход требуется на ранних этапах развития овощной культуры. В каждом стручке располагается до 8 горошин, которые обладают высокими вкусовыми качествами.

горох на ветке

Подготовка семян

Чтобы повысить урожайность и снизить риск развития болезней, проводят предпосевную обработку посадочного материала. Процедура одинакова для всех сортов гороха:

  • Чтобы все семена одновременно взошли, их прогревают. Семена помещают в тканевый мешочек и прогревают на протяжении 1,5 часа. С этой целью мешочек можно переместить в любое теплое место, например, привязать у батареи.
  • Перед посадкой семенной материал отбирают. В стакан с соленой водой (на 1 литр 60 г соли) высыпают семена. Те, что всплывают, выкидывают. Оставшиеся на дне семена промывают и просушивают.

Одни овощеводы считают, что семена гороха замачивать и проращивать не рекомендуется. Особенно важно это условие для мозговых видов культуры. Это позволит обезопасить всходы от ночного понижения температуры воздуха. Если семена прорастить, то молодые корешки замерзнут и погибнут. Сухие семена сажают во влажную почву на глубину 5 см.

Сторонники проращивания семян утверждают, что проращенные семена всходят быстрее и процесс положительно влияет на состояние будущих всходов.

Лучшими сортами гороха являются: Телефон, Оскар, Амброзия, Альфа, Динга, Преладо, Беркут. Все они при минимальном уходе дают хороший урожай.

Замачивание перед посадкой

Предварительно, перед замачиванием, семена овощной культуры нужно перебрать. Для посадки пригоден полновесный, цельный, не поврежденный вредителями горох. Замачивать можно в специальных растворах или просто залить отобранный семенной материал обычной теплой водой.

замачивание перед посадкой

Для полного набухания достаточно 14 часов. При этом каждые три часа рекомендовано менять на новую воду. После замачивания семена распределяют на сухой тканевой поверхности и немного подсушивают.

Полезно первые три часа подержать горошины в специальных растворах, которые сделают растение здоровым, крепким, устойчивым к заболеваниям. К популярным препаратам для разведения раствора относят: Эпин, Гумат, Нитрагин.

Для обеззараживания семян гороха разных сортов их можно поместить на 15 минут в слабый раствор марганцовки.

Особенности выращивания гороха в домашних условиях и в грунте

Зная некоторые секреты и подобрав правильный сорт, горох можно вырастить и дома. Сорта гороха, которые подходят для выращивания в домашних условиях: Превосходный 240, Виола, Жегалова 112, Вега, Восход, Вера, Неистощимый 195, Адагумский. Уход и выращивание за растением дома и на открытом участке имеет много общего.

Семена выбранного сорта гороха отбирают, замачивают и проращивают. Здоровые горошины выдерживают 20 минут в слабом растворе марганцовки, затем замачивают на 4 часа в теплой воде и просушивают. После этого семена распределяют на хорошо смоченной тканевой поверхности и накрывают еще одним влажным тканевым слоем. Через 4-5 дней бобы должны прорасти.

Проращенные семена сажают в емкости с подготовленной почвой. Делают лунки глубиной 2 см на расстоянии 2 см. Интервал между рядами около 8 см. В каждую лунку помещают одну горошину ростком вверх. Сверху слегка засыпают грунтом. После посева ящик накрывают пленкой. Спустя 10 дней появляются первые всходы и пленку убирают. Как только развернется два настоящих листочка, проводят процедуру пикировки.

Горох является светолюбивым растением, поэтому организуют дополнительное освещение. До цветения растение поливают 1–2 раза в неделю. Как только он начнет цвести и образовывать плоды, поливы увеличивают до 3–4 раз. После всходов (когда ростки вытянутся до 13 см в высоту) желательно поставить опору. В качестве удобрения подойдет жидкий раствор на основе суперфосфата и калийной соли.

10 лучших сортов для открытого грунта

Зелёным горошком любят полакомиться и взрослые, и дети. Практически на каждом огороде находится место под овощную бобовую культуру, к тому же агротехника не включает сложные мероприятия. Важной составляющей хорошего урожая считается подбор сорта и качественные семена гороха. При нынешнем ассортименте посевного материала сделать выбор не так-то и просто, описание разных сортов поможет вам в этом.

Лучшие сорта гороха для открытого грунта

В данной статье можно ознакомиться с самыми популярными сортами, урожайность и качество плодов которых прошли проверку годами.

Горох Альфа

Срок созревания сорта Альфа– ранний, с момента прорастания ростков над поверхностью почвы до технической спелости проходит 45-55 дней. Сорт отличается стабильной урожайностью (6-7 т/га), стойкостью к фузариозу, аскохитозу и другим заболеваниям.

Высота куста в сантиметрах достигает 55, в каждой пазухе формируется по 2 боба, в стручке длиной 7-9 развивается по 5-9 семян.

Сорт гороха Альфа

Особенность культуры заключается в высокой товарной ценности и вкусовых качеств благодаря большому содержанию сахара в составе.

При высевке используется схема: междурядье – 20, интервал между семенами – 5, глубина погружения горошин – 3-4.

Сорт сахарный

Горох раннего срока созревания с периодом вегетации 55-60 дней. Высота куста достигает 50-70 см, в связи с чем требуется подвязка. Параметры стручка на стадии технической спелости: длина – 7-8 см, количество семян – 5-9 штук. Культура отличается стойкостью к аскохитозу и мучнистой росе.

При правильно проведённом удобрении почвы на этапе подготовки к посеву в дальнейшей подкормке не нуждается. Особенности плодов – очень сладкий вкус, идеально подходит для консервирования. Показатели урожайности: 7-8 т/га.

горох сахарный

Амброзия

Высокоурожайный сорт со сроком вызревания 45-56 дней. Куст формируется в высоту до 70 см, поэтому требуется подвязка или установка шпалер. В пазухе растения развиваются по 2 боба. На стадии технической спелости длина стручка достигает 8-10 см, в каждом содержится по 6-8 семян. Стойкость к болезням средняя, отмечается толерантность к фузариозу.

Посевные работы проводятся в мае, а в июне наступает пора сбора урожая (до 1,3 кг с 1 м2). При посадке используется схема: 30х15, глубина погружения горошин – до 5-6 см.

Регулярное внесение минеральных удобрений продлевает период плодоношения, что увеличивает урожайность.

Вера

Суперранний сорт гороха с периодом вегетации 50 дней. Куст формируется средних размеров, достигая высоты полуметра. Прямые стручки или слабоизогнутые содержат по 6-9 горошин. Дружная всхожесть посевов сменяется не менее дружным плодоношением.

Интенсивное вызревание требует дополнительных питательных веществ, которые нужно вносить в виде подкормок каждые 10 дней. С метра квадратного снимают урожай до 500 гр. При высадке применяют схему: 15х5, глубина погружения – 4-6. Бобы используются в свежем виде, для заморозки и консервирования.

Горох Оскар
Описание сорта Амброзия
Семена гороха Вера

Оскар

Высокоурожайный раннеспелый сорт со сроком вегетации 65-69 дней. Кусты формируются высокими, достигая 80 см, поэтому следует устанавливать вдоль грядки шпалеры или проводить подвязку к отдельным колышкам. Стручок крупный тёмно-зелёного цвета, длиной до 9 см, содержит 10-12 семян. Болезнеустойчивость средняя, растение толерантно к фузариозному увяданию. Показатели урожайности: 7 т/га.

При высадке применяют схему: 20х6 см. Если перед посевными работами проведено качественное удобрение почвы, то подкормки можно не вводить.

Детский сахарный

Неприхотливый высокоурожайный сорт со сроком вегетации 60-70 дней. Крепкий стебель формируется в высоту до 80 см, что предусматривает процедуру подвязки или установки шпалеры. На одном кустике завязывается в среднем 14 стручков, каждый в длину достигает 5-8 см, количество горошин – 6-9 штук.

Особенность растения заключается в отсутствии пергаментной прослойки, что позволяет употреблять плоды в свежем виде без извлечения из стручков.

Также бобы пригодны для заморозки и консервирования.

Культура имеет среднюю устойчивость к заболеваниям, выдерживает ночные весенние заморозки, поэтому подойдет для выращивания в Сибири. Агротехника очень простая, к поливу и подкормкам не предъявляются особые условия.

Семена гороха детский сахарный

Сахарный орегон

Культура среднераннего созревания со сроком вегетации 55-70 дней. Горох считается одним из лучших для выращивания в Подмосковье. Высота куста порой превышает отметку 1 м, поэтому вдоль грядок необходимо установить шпалеры. Длина бобов в среднем составляет 7-9 см, в каждом содержится около 7 горошин с гладкой поверхностью. Особенность Сахарного орегона заключается в толщине пергаментной прослойки, она настолько тонкая, что позволяет употреблять плоды вместе со стручком.

При высадке применяют схему: 30х15. Молодые побеги интенсивно развиваются в плодородной почве, богатой кальцием (среда должна быть нейтральной или слабокислой). На урожайность влияет также аэрация, поэтому её проводят регулярно.

Фараон

Культура среднеспелая со сроком вегетации 68-85 дней. Особенность заключается в высокой урожайности, с одного гектара снимают около 18, 9 центнера. Растение обладает хорошим иммунитетом, легко переносит засуху. Отмечается толерантность к корневой гнили и аскохитозу. Количество узлов до первого соцветия – 11-15, на каждом формируется по 3 цветка.

Горох Фараон
Семена гороха Орегон
Горох Салют

Салют

Срок созревания – ранний, период вегетации длится дней. Кусты имеют мощный стебель, поэтому при высоте 65-80 см подвязка не является обязательным мероприятием. Спелые стручки достигают в длину 8-9 см, в каждом содержится 7-8 горошин. Мозговой сорт отличается высокими товарными характеристиками и вкусовыми качествами.

Тройка

Растение позднего срока созревания с периодом вегетации 78-96 дней. Кусты формируются средней длины, поэтому необходимо сделать подвязку.

Горошине в бобе формируются небольшие по 6-7 штук, но очень сладкие, за что и ценятся аграриями и кулинарами.

Горох Тройка

Показатели урожайности – 5 т/га. Тройка относится к мозговым сортам, вкусовые качества, как и товарные, на высоте.

С выращиванием гороха в открытом грунте справится даже начинающий огородник. В награду за потраченное время и усилия можно получить питательный и насыщенный витаминами продукт, который дополнит нежным вкусом многие блюда.

лучшие сорта гороха для выращивания

Помните зеленый горох из детства? Каким сладким и сочным он был? Как ходили всей улицей на поля и собирали его в пакеты, тазики, миски. А если ничего не было под рукой, то просто ели и набивали им карманы… Тот вкус запомнился навсегда, до сих пор он ассоциируется с приходом лета, как мандарины — с зимой. Но сегодня горох легко можно вырастить на своем участке, и теперь не только мы, но и наши дети, с трепетом ждем, когда нальются спелостью хрустящие зеленые стручки.

Немного сведений о горохе

Сотни лет европейцы возделывали горох в качестве кормовой культуры. Большой ценности он не представлял и входил в рацион, в основном, бедняков либо монахов. Однако время не стоит на месте. Общество развивалось, постепенно менялось отношение к продукту, а с появлением технологии консервирования и быстрой заморозки вовсе кардинально изменилось. Сегодня насчитывают десятки сортов культуры того или иного назначения.

Горох самый богатый источник белка — среди овощных культур.

Нет смысла описывать ботаническое разнообразие гороха, так как простому огороднику оно ничего не даст. Я дам лишь краткое представление о том, на какие группы можно поделить выведенные за много лет сорта. Источником приводимой классификации служит книга Д.Хааса «Год на садовом участке» от 1982 г (моя настольная книга).

Итак, по высоте горох бывает:

В каком виде больше любите употреблять горох?

СвежийКонсер-ый

  • Карликовым – вырастает до 60 см, не более;
  • Среднерослым – от 70 до 100 см;
  • Высокорослым – от 90 до 130 см;
  • Очень высокорослым – от 120 до 150 см.

По использованию сорта делят на:

  1. Сахарные, употребляемые в пищу вместе с нежными стручками.
  2. Лущильные, у которых ценятся лишь семена или, другими словами, зеленый горошек.

В свою очередь семена в спелом состоянии или после высушивания могут быть гладкими либо сморщенными. Первые употребляют в пищу в основном после варки или тушения, их мы покупаем на развес в магазине. В последнем случае это мозговые (сладкие) сорта, которые обычно до спелости не доводят, а используют недозрелыми, например, в консервации. И те, и другие в зрелом состоянии бывают зеленого или желтого цвета.

По длительности вегетационного периода различают сорта ранние, среднеранние и поздние.

Горох — отличный предшественник для большого числа огородных культур. Наличие на его корнях симбиотических клубеньковых азотфиксаторов способствует не только хорошему росту растения, но и улучшению качества почвы.

Лучшие сахарные сорта

Каждый огородник желает вырастить такой горох, что послаще и покрупнее. И чтобы давал хороший урожай, мало поражался болезнями, вредителями, и созревал в нужное время. Ниже я приведу описания нескольких сахарных сортов, что, по мнению многих дачников, а где-то и по-моему личному опыту, заслуживают лучших отзывов.

Шугар Снэп

Стручки не менее вкусные, чем горошины!

Пожалуй, это лидер среди всех сортов по вкусовым качествам. Я сама занималась выращиванием и могу с уверенностью сказать, что его стручки не менее вкусные, чем горошины. Дети щелкали их, как орешки, когда распробовали. Известно, что созревшие семена годятся для супа и овощных блюд, но мне так и не пришлось их приготовить, поскольку были съедены еще на грядках.

У меня в огороде почва не самая плодородная, но и не бедная, не закисленная. В результате горох вытянулся до моего роста, очень разросся и дал неплохой урожай. Ему обязательно нужна подпора, поэтому я заранее организовала шпалеры, как для винограда. Стручки длиннее, чем у простого гороха, около 8-9 см, внутри по 7-9 горошин среднего размера. Считаю большим плюсом устойчивость к жаре и болезням. У меня при умеренном поливе Шугар Снэп не болел ни разу.

На тяжелых почвах горох созревает позднее, чем на легких, но урожай дает более обильный. Одновременно, на богатых почвах растение образует буйство зеленой массы, но с малым содержанием стручков. Сеять его можно после любых культур, кроме бобовых.

Амброзия

Дети кушают с удовольствием!

Сама Амброзию я не выращивала, но мне доводилось ее пробовать, так что мнение сложилось хорошее. Сорт довольно сладкий и оставляет после себя приятное послевкусие, но все же по вкусовым качествам, на мой взгляд, немного уступает Шугар Снэпу. Его лопатки можно кушать целиком, а также добавлять в ранние салаты и рагу. С момента прорастания семян и до созревания проходит около двух месяцев.

Амброзия — раннеспелая, дает богатый урожай в конце июня, в июле. У нас на юге начинают собирать стручки уже в конце мая. Растения кустистые, высотой 0,5-0,7 м, требуют подпоры, а в иных случаях и подвязывания. Слегка изогнутые бобы довольно крупные, образуются попарно из одной почки, в каждом стручке по 6-8 горошин. Это мозговой сорт, при полном созревании он образует сморщенные семена желтоватого оттенка. Культура неприхотлива, распространена по всей России.

Сахарный 2

Еще один проверенный среднеспелый сорт, дающий отличный урожай. Вкус этого горошка напоминает мне горох из детства – сладкий, сочный и можно есть всю лопатку. Примечателен продукт тем, что долго не грубеет. Если у других сортов в свежем виде хорошо кушать только молодые, нежные стручки, то у Сахарного 2 даже после созревания зерно еще какое-то время сохраняет свою мягкость и сладость.

Не требуется опыление, можно выращивать в комнатных условиях.

Сахарный 2 считается среднеспелым, с момента прорастания и до сбора первого урожая проходит 60-65 дней. Растение не слишком высокое, около 60-70 см, но, чтобы не полегло, требует обязательной подпоры или подвязывания. Стручки большие, 7-9 см, в зрелом состоянии полностью наполнены крупными зернами. Плюсом сорта является неприхотливость, устойчивость к грибковым заболеваниям и поражениям плодожоркой. За счет того, что стручки завязываются без опыления, можно выращивать в комнатных условиях.

Разумеется, описанные выше сорта не являются единственными у сахарного гороха. Достойны упоминания Сахарный гигант, Голден свит, Телефон, Детский сахарный, Медовая лопатка, Шугэр Дэди и многие другие. Над выведением новых сортов трудятся селекционеры России, США, Индии, Китая, европейских стран.

ВНИМАНИЕ! Скорость созревания гороха зависит от окружающей температуры. Чем жарче, тем быстрее культура «отходит»: ее плоды быстро наливаются спелостью, становятся мучнистыми, твердыми и безвкусными.

Популярные лущильные сорта

Плоды лущильного гороха отлично подходят для приготовления различных блюд, но выращивают его на дачах не реже, чем сахарный. Недозрелым, пока горошек мягкий и сладкий, его тоже можно собирать, а значит употреблять в пищу в свежем виде. В этой группе сортов можно выделить такие:

Ползунок

Преимущество Ползунка – длительное плодоношение.

Хороший горошек для выращивания на участке. Скороспелый, его собирают через 48-55 дней со дня появления всходов. Ползунок считается слабооблиственным горохом, то есть с малым количеством листьев и большим числом усов. За счет этого растение имеет хорошую сцепку и не полегает от непогоды. Его высота составляет 60-70 см. Длина стручка – до 10 см.

Сорт мозговой, вкусовые качества великолепные. В недозрелом состоянии зерна сочные и сладкие. Хорошо лущится. Отлично подходит для употребления в свежем виде и домашнего консервирования. Преимущество Ползунка – длительное плодоношение. Урожай можно снимать через день.

Мадонна

Высокое содержание протеина делает горох Мадонна подходящим кормом для животных.

Результат работы немецких селекционеров, с 2003 года присутствует на российском рынке. Среднеспелый сорт, его вегетационный период составляет 65-80 дней. Высота растения около 0,8-0,9 м. Стручки длинные, толстые, с тупым кончиком. Наполнены зерном примерно одинакового размера, которое легко раскалывается после высушивания.

Мадонна дает хороший урожай, а при благоприятных условиях урожайность может вырасти еще в 1,5 раза. Это делает сорт интересным с точки зрения промышленного выращивания и пищевого производства.

Засухоустойчивость хорошая, сопротивляемость вредителям и грибковым заболеваниям – чуть ниже. Всходы растут и созревают равномерно. Плюсом Мадонны является устойчивость к полеганию, что облегчает ее возделывание на даче.

Вера

Раннеспелый мозговой сорт, созревающий примерно в течение 50-60 дней. Невысокий, около 0,6 м с, простым маловетвистым стеблем. Стручки слабоизогнутые либо прямой формы, плотно наполненные зерном. Их длина составляет 6-8 см, пергаментный слой внутри хорошо развит. Вера ценится за устойчивость к полеганию, жаростойкость и неприхотливость. Кроме того, не страшны грибковые возбудители (кроме аскохитоза) и вредители.

Зерна богаты белком, имеют отличные вкусовые качества. Сорт хорош для консервирования.

Для получения зеленого горошка уборку проводят по достижении технической спелости. Сухое зерно убирают, когда бобы высыхают и меняют свой цвет. После этого зерно вылущивают и досушивают.

Крупные сорта гороха

Крупный – еще не значит, что сладкий. Как правило, более мелкие собратья могут похвастаться большей сочностью и сладостью. Но если все же хочется порадовать себя и удивить соседей, можно остановиться на таких вариантах:

Название

Величина зерен/боба

Особенности

Русский размер Зерна от 1 см. Мягкие, сочные, вкус немного своеобразный. Это холодостойкий, позднеспелый сорт. Агротехника выращивания такая же, как у простого гороха. Нуждается в подпорах, любит полив.
Преладо Горошины размером 0,8-1 см. Лущильный тип гороха. В молочной спелости его зерна сочные, сладковатые. Каждый боб содержит по 7 зерен. Не нуждается в постоянном поливе.
Сладкий жемчуг Диаметр зерен около 1 см. Сахарный горох, дающий отличный урожай даже в холодном климате. Горошины обладают отличными вкусовыми качествами.
Орегонский гигант Длина бобов около 20 см. Зерна малого или среднего размера. Ультраранний сахарный горох с очень широкими стручками. При хорошем питании и регулярном поливе дает отличный урожай. Высаживают по схеме 80×80 см или более.

ВАЖНО! Все крупные сорта нуждаются в подпоре, так как просто не выдержат самостоятельно вес своих плодов!

Ультраранний горох

Самые ранние сорта горошка самые сочные и сладкие. Кроме того, они годятся для выращивания в регионах с суровым климатом. Кроме Амброзии, Ползунка, Преладо и Веры можно рассмотреть такие сорта:

Название

Описание

Пионер Очень ранний сахарный тип, в благоприятных условиях достигающий технической зрелости за 42-45 дней. Стручки длинные и заостренные, плотно наполненные зернами, дружно созревают.
Инновеса Невысокий лущильный тип горошка, в идеальных условиях созревающий примерно за 45 дней. Дает прекрасный урожай. Горошины правильной формы, сочные и сладкие.
Альфа Хороший сахарный сорт, его плоды можно снимать через 45-50 дней. Холодостойкий, легко переносит несильные заморозки. Можно высеивать несколько раз за сезон.

Самые ранние сорта гороха очень сочные и сладкие!

Необычный горошек

Для любителей экзотики и всего необычного на выбор еще пара сортов горошка:

Название

Описание

Золотой сладкий (Голден Свит) Результат работы индийских селекционеров. Представляет собой раскидистый куст высотой до 2 м с ярко-желтыми стручками и фиолетовыми цветками. Сорт сахарный, вкус молодых бобов нежный, приятный. Плодоношение длительное.
Фиолетовый сахар Не только вкусный, но и декоративный. Растение высокорослое, более 1 м. Листья и стебли с красными прожилками. Бобы крупные, 8-9 см, насыщенного фиолетового цвета с восковым налетом, который сохраняет влагу внутри стручка.

Горох фиолетовый сахар не только вкусный, но и декоративный.

На самом деле необычных сортов горошка существует немало. Но это в основном эксклюзив, который стоит довольно дорого, и при этом его тяжело приобрести.

Безлистные сорта

Горох без листьев очень удобно выращивать. Такие растения компактны и их можно погуще сеять. Сцепка стеблей за счет усов довольно крепкая, в результате кусты устойчивы к воздействию сильного ветра. Кроме того, при минимальном числе листьев стручки видны особенно хорошо, и их легко собирать. Вот некоторые сорта:

Название

Описание

Афилла Позднеспелый лущильный горох, способный за один сезон дважды дать урожай. Вырастает небольшим, всего 0,5 м в высоту. Стручки все ровные, как на подбор. Сорт неприхотливый.
Рокет Сорт для средней полосы России, но на дачных участках его редко выращивают. В основном в промышленных масштабах в качестве корма для животных.
Бинго Отличный безлистных горох, который дает хорошие урожаи в условиях засухи. Среднерослый, позднеспелый, с бобами средней длины. Сорт мозговой с отменными вкусовыми качествами.
Аксайский усатый Высокорослый среднеспелый сорт, примечательный тем, что не осыпается. Устойчив к вредителям и грибковым возбудителям. Зерна имеют отличный вкус.
Парус Популярный лущильный сорт на Северном Кавказе. Растение невысокое, считается среднеспелым, имеет длинные широкие бобы. Зерна сочные, обладают сладким вкусом.

Выбор сортов горошка так велик, что несложно даже растеряться. Хорошо, что культура легко поддается возделыванию, а значит, можно себе позволить каждый год экспериментировать с новыми вкусами.

Видео-обзор лучших сортов гороха для выращивания

Лучшие сорта гороха: описание, отзывы, фото, характеристика

Часто начинающие садоводы спрашивают, какие сорта гороха самые лучшие. Всем хочется вырастить урожайный, вкусный, сладкий горох.

Этот овощ отличается не только вкусовыми качествами, но и высотой растения и сроками созревания. Так, если ранней весной высадить несколько сортов с разными сроками созревания, то можно будет лакомиться горошком в течение аж  двух-трех месяцев. Главное правильно подобрать сорта.

сорта сладкого гороха

Сахарный горох очень вкусный, его можно есть вместе со створками, так как в них не образуется грубых волокон. Мозговые сорта гороха (лущильные) тоже очень вкусные, но, в основном, их используют для заморозки и консервирования. У лущильного гороха есть еще гладкозерные сорта, их обычно мы покупаем в магазине на вес, для приготовления супа и каш.

Рассмотрим лучшие сорта зеленого горошка, которые являются таковыми по многочисленным отзывам садоводов по итогам 2018 года. У этих сортов на должной высоте и вкусовые качества и урожайность.

Сорта гороха: отзывы, фото, описание

В настоящее время в Гос. реестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию, включено 79 сортов гороха.

горох альфа фото

Горох зеленый Альфа, характеристика

Раннеспелый (период от полных всходов до спелости составляет 46-53 дня), урожайный сорт гороха. Этому сорту характерна дружная отдача урожая.

Растение высотой 50-55 см. Стручки темно-зеленого цвета, слабоизогнутые с заостренной верхушкой, длиной 7-9 см. В каждом стручке темно-зеленые, выровненные по цвету и по размеру, сладкие горошины, обладающие прекрасным вкусом.

Этот зеленый горошек отлично подходит для употребления в свежем виде, для обработки в домашней кулинарии, консервирования и замораживания.

Урожайность гороха Альфа: до 2,8 кг стручков с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники).

Семена сажают рядками, через 5 — 6 см, с междурядьями в 15 — 20 см.

Лущильный горох сорт Альфа рекомендуется для выращивания в Алтайском крае, Камчатской области, в Нечерноземной зоне, Центрально-Черноземном районе, в зоне Северного Кавказа, на Украине, в Белоруссии, Молдавии.

горох амброзия

Горох сахарный Амброзия

Скороспелый сорт сахарного гороха. От всходов до технической спелости бобов проходит 54-56 дней.

Высота растения 60-70 см, поэтому требуются опоры или шпалеры. На ранних сроках горох используется в пищу вместе со створками.

Стручки светло-зеленые, длиной до 10 см, содержит 8-9 зерен, в створках отсутствует пергаментный слой. Сами горошины мясистые, нежные, сочные. Этот зеленый горошек хорош для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования.

Урожайность гороха сорта Амброзия: 0,9 — 1,3 кг (при сблюдении агротехники).

Агротехника гороха: посев в открытый грунт в конце апреля — начале мая на глубину 3–4 см по схеме 30 х 15 см. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов желательно поставить прутья-опоры длиной 1–1,2 м.

сорта сладкого гороха

Горох Вера

Ранний сорт лущильного мозгового гороха для использования в свежем виде и переработки ( с момента всходов до технической спелости проходит 50 дней).

Выведен ВНИИССОК, районирован по Северо-Кавказскому и Средневолжскому регионам. Высота растения 55-65 см, стручки прямые или слабоизогнутые, длиной 6-9 см, с 6-9 горошинами и с сильным пергаментным слоем. Цветки белые.

Урожайность горошка сорта Вера: 0,7-1,2 кг с 1 кв. м.

Достоинства сорта: хорошая урожайность, дружное созревание, устойчивость к повреждению плодожоркой.

сорт гороха жегалова

Горох Жегалова 112, фото

Среднеспелый высокоурожайный сорт сахарного гороха, от всходов до технической спелости которого проходит 50-60 дней. Сорт Жегалова 112 выведен на Грибовской овощной селекционной станции.

Высота растения 120-180 см, нуждается в опоре. Стручки прямые или слабоизогнутые, длиной 10-15 см, с тупой верхушкой, с 5-7 горошинами. Лопатки у гороха толстые, мясистые, питательные и очень вкусные.

Период сбора стручков длится 15-20 дней. Вкус зеленого горошка очень нежный, сладкий.

Урожайность гороха Жегалова 112 — до 1,2 кг с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники и наличии полива).

Семена гороха фирмы Гавриш.

горох сахарный орегон

Горох Сахарный Орегон

Среднеранний сорт сахарного гороха, от всходов до  спелости проходит  55 дней.

Высота растения 70-100 см, требуются опоры. Стручки длиной 10 см, с 5-7 гладкими горошинами, широкие, без жесткого пергаментного слоя.

В пищу используются не только горошины, но и сами лопатки. Сорт пригоден для консервирования.

Производитель семян горошка Орегон: фирма «Плазменные семена».

Горох Оскар

горох мозговых сортов

Среднеспелый (65 — 70 дней от всходов до созревания) сахарный сорт гороха. Аналог сорта Тристар, но с более ранним сроком созревания, более нежными и сладкими горошинами.

Растение высотой 70-80 см. Первое соцветие формируется над 7-8 листом, по 2-3 лопатки в каждом. Горошины крупные, диаметром от 8 до 10 мм. Стручки изогнутой формы с острой верхушкой, средней длины, широкие, зеленые. В каждом стручке по 10-12 горошин. На ранних стадиях развития пергаментный слой отсутствует.

Этот горох используют в свежем виде, для заморозки и консервирования.

Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням.

Сеять семена гороха в открытый грунт рекомендуем в конце апреля — начале мая на глубину 3–4 см (если сеять мельче, то зерна могут выклевать птицы) по схеме 30 х 15 см.

Урожайность гороха Оскар: 0,5 — 0,9 кг с 1 кв.метра посадок (при соблюдении агротехники, наличии полива).


горох детский сахарный

Горох Детский сахарный

Раннеспелый высокоурожайный сахарный сорт гороха.

Растение высотой около 80 см, возможно выращивание без опор. Бобы светло-зеленые, слабоизогнутые, длиной 10-11 см, широкие, без пергаментного слоя.

Сорт гороха Детский сахарный используется для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания.

Урожайность гороха Детский сахарный — до 1,5 кг с 1 кв. м.

Производитель семян: фирма «Аэлита».

горох московский деликатес

Горох Московский деликатес

Среднеспелый сорт зеленого горошка, по праву считается самым сладким. Отменный деликатесный вкус этого высокоурожайного раннего сорта станет для вас открытием.

Горох Московский деликатес подходит для свежего употребления, а также для консервирования и заморозки.

Семена гороха Московский деликатес выпускает фирма «Русский огород».

горох чудо кельведона

Горох Чудо Кельведона

Раннеспелый высокоурожайный сахарный сорт, с момента всходов до спелости проходит 60-75 дней.

Растение слабоветвистое, высотой 45-55 см. Стручки длиной 6-8 см, с 7-8 крупными, темно-зелеными сладкими горошинами.

Достоинства сорта: холодостойкость, устойчивость к полеганию, высокие вкусовые и диетические качества, повышенное содержание белка.

Урожайность горошка Чудо Кельведона: 0,8 — 1,2 кг с 1 кв. метра посадок

Агротехника: для получения урожая горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней. Сорт горошка Кельведонское чудо подходит для употребления как в свежем виде, так и для консервирования и заморозки.

сорта безлистного гороха

Горошек зеленый сорт Ползунок сахарок

Раннеспелый сорт безлистного гороха (период от всходов до технической спелости 53-55 дней), отличающийся одним из самых длительных периодов плодоношения среди ранних сортов.

Растение высотой 70-75 см, выращивается без опоры и не полегает. Стручки светло-зеленого цвета,  слабоизогнутые, узкие и длинные (до 10 см). В каждом стручке по 8-9 сладких и вкусных горошин.

Этот зеленый горошек прекрасно подходит для использования в свежем виде, а также для консервирования и замораживания.

Достоинства сорта: длительный период плодоношения, не требует опор, раннеспелость.

Интересное по теме:

  1. Варианты опор для гороха и фасоли своими руками
  2. Вредители и болезни гороха с фото. Как избавиться
  3. Стручковая фасоль — способы выращивания
  4. Лучшие сорта листового салата с фото
  5. Новинки томатов 2019 года

А какой сорт гороха сажаете вы? Какой горошек самый сладкий? А самый урожайный?

Ваши отзывы и дополнения помогут многим садоводам подобрать к посадке самые сладкие, урожайные, вкусные, нежные сорта гороха. По возможности прикрепляйте фото гороха, выращенного вами.

Не забудьте указать свой город или регион, так мы поможем читателям подобрать сорта гороха например, для Подмосковья, северо-запада, для Урала и Сибири, ленинградской области, для северных регионов и средней полосы. То есть отдельно для каждой климатической зоны. Спасибо за отзывы!

Лучшие отзывы садоводов
  • Надежда

    Это горох Дакота, у него 2 стручка из одной пазухи, стручки длинные, сажаю второй год, мне нравится очень. в этом 2019 году из своих семян посажен.
    сорта безлистного горохасорта безлистного гороха

  • Виктория

    У меня без замачивания половина не всходит. Просто всхожесть не 100%, да еще почва может пересыхать, если не следить за влажностью до всходов. А при замачивании отбираю проросшие, остальные выбрасываю. В пролитой почве они быстро пускают корешки.

  • Алёна

    Зачем замачивать горох? А если я его под пленкой сажать буду, то его тоже в воде замачивать, чтоб быстрее рос? Кто подскажет?

  • Алёна

    Здравствуйте. Кто слышал о горохе Олинда? Какие сроки созревания??
    Какой вообще самый ранний горох в южном районе пойдёт для посадки в несколько га??

  • Светлана

    Садила Детский сахарный и Детский сладкий одновременно, 1 созревает намного раньше, но оба вкусные. Кто любит сладкие сорта гороха, можно эти 2 сорта сажать по очереди с разницей в 2-3 недели. Для него нужны опоры, иначе заваливается. Высота у меня была около метра.

  • Алексей

    напишите пожалуста отзывы кто сажал горох авола, фаворит, динга, медовик и жили были. Буду сажать что то из них и хотел бы почитать что вы напишите

  • Лариса

    Урожайные сорта гороха Русский гигант и Сладкая конфета. Горошек очень сладкий, вкусный, не поражается болезнями. Стручки длинные, нежные, сажаю второй год.
    сорта безлистного горохасорта безлистного гороха

мозговой, лущильный, сладкий, крупный, скороспелый

Лучшие сорта гороха «на слуху» у огородников, но с каждым годом селекционеры разрабатывают новые, усовершенствованные виды. Выведены культивары для употребления свежими, для кулинарной обработки и заготовок. Растения неприхотливые, высокоурожайные, есть даже холодостойкие. Культуру разделяют на 2 сортотипа по строению стручка:

  • лущильный, с пергаментными створками;
  • сахарный или спаржевый (есть полусахарный) с мясистыми, съедобными стенками.

Различают горох обоих сортотипов по форме зерен:

  • гладкие;
  • мозговые, с морщинистой поверхностью после созревания.

По назначению сорта бывают:

  • универсальные, используемые для еды в свежем виде, консервации зеленых горошин и варки различных блюд из спелых твердых зерен;
  • консервные – из зеленого гороха делают заготовки, поскольку он слишком твердый для кулинарной переработки;
  • столовые – твердые, крахмалистые горошины легко развариваются в супах и пюре.

Зерна практически всех сортов употребляют в еду в фазе молочной (силосной) зрелости. Качественные сорта не полегают и не высыпаются самопроизвольно.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

 

Лущильный сорт гороха

Спелые, крахмалистые плоды этого типа употребляют после горячей кулинарной обработки, применяют в химической промышленности. Семена округлые, гладкие, стручки твердые, с наличием большой доли пергамента. Молодые горошины вкусные, хотя не такие сочные, как у растений сахарного сортотипа. Быстро спеют и становятся мучнистыми.

Feltham first

Самый ранний урожайный сорт, невысокий, достигает 45 см, стручки большие, с ароматными горошинами. Биологическая зрелость через 3 месяца. Очень вынослив к перепадам температуры. Рекомендуется для поздних посевов, когда зеленый урожай собирают осенью. Требует опоры.

Овощное чудо

Среднеспелый зеленый горошек универсального назначения достигает молочной спелости за 2 месяца. Устойчив к характерным болезням. Стебли до 50 см. Особенность сорта гороха без листьев – способность сохранять вертикальное положение. Растение не полегает, потому что вместо мелких листьев у него развиты усики, которыми стебли переплетаются и держатся друг за друга. Стручки 10-11 см имеют по 9-10 вкусных зерен.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Дакота

Скороспелый, универсальный сорт, техническая зрелость наступает через 80 дней. Не поражается мучнистой росой и фузариозом, засухоустойчивый. Высокоурожайный: бобы длиной 8 см с 7 зернами диаметром до 10 мм. Стебель – 65 см.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Камертон

Горох среднеранний, высокоурожайный. Стебли устойчивы, не полегают, поднимаются до 1,2 м. На бобы длиной 7 см не нападает гороховая плодожорка.

Воронежский зеленый

Ультраранний сорт, который пробуют с 45-50 дня роста. Стебли 70-90 см, требуют опор, с 12-17 слегка изогнутыми стручками. Зерен 8-10, сладкие, мясистые.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Динга

Среднеспелый горох, который не подвергается фузариозу, но восприимчив к мучнистой росе. Сеют рано, сорт не боится заморозков. Высота 50-55 см, стручки с 9-10 горошинами изогнуты, длиной 9-11 см, шириной 1,3-1,4 см. Созревают для употребления свежим через 55 дней, позже лопатки становятся морщинистыми. Используют для консервации.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Метеор

Усовершенствованный высокоурожайный сорт на основе Feltham first. Легко переносит похолодания. Бобы небольшие, но хорошо заполненные. Рекомендуется для позднелетнего сева со сбором в октябре-ноябре. Отличается более ярким ароматом.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Внимание! Корни гороха в процессе жизнедеятельности обогащают землю азотом. Это хороший предшественник для большинства культур.

Высокорослые сорта гороха

Высокоурожайные растения достигают 1,8-2 м. Эти разновидности сортов гороха требуют обязательной опоры или размещения возле ограды.

Великан

Ранний горох сахарного сортотипа со стеблем до 1,7 м созревает до молочной спелости через 55 дней. Стручки слегка изогнуты с 8-10 зернами. Стенки бобов мясистые, сочные, без пергамента. С 1 кв. м собирают более 1 кг диетического овоща. Лунки делают по схеме 15х30 см.

Чудо-лопатка

У среднеспелого универсального сорта лущильного типа мощный стебель достигает 1,5-1,7 м. Бобы крупные, 10-11 см, с 8-9 горошинами диаметром 0,9-10 мм высокого вкусового качества.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Телефон

Урожайный поздний горох с растянутым плодоношением. Сбор начинают через 100-110 дней, в это же время продолжается цветение и создание новых завязей сверху стебля. Систематическое формирование стручков возможно при регулярном сборе уже созревших и достаточной увлажненности почвы. Бобы размером 10-11 см с вкусными зернами обильно свисают с мощного растения длиной в 2 м, а на питательных почвах высота увеличивается.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Жегалова 112

Высокоурожайный сахарный горох старого сорта, в реестре с 1943 года, средних сроков созревания. Собирают в молочной спелости на 55-60 день роста. Плодоношение длится от 2 до 3 недель. Стебель 1,2-1,8 м усыпан бобами длиной от 10 до 15 см, шириной до 2,5 см, в которых помещается всего 5-8 очень крупных, сочных горошин округло-угловатой формы. С 1 кв. м собирают 1,2-1,5 кг сахарного сорта. Стенки молодых стручков также съедобны.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Шугар снэп

Сорт сахарного спаржевого гороха из США вытягивается до 1,5-2 м. Настоящий деликатес, с мясистыми и длинными бобами. Внутри 7-9 крупных лопаток, сладких, как и створки. Растению нужна опора и питательная, влажная почва.

Мозговые сорта гороха

Для гороха характерно повышенное содержание сахаров в фазе молочной зрелости, до 6-9%. Молодые горошины сладкие и вкусные, но в спелом виде сморщиваются и не подходят даже для супов или пюре. Их структура очень плотная, не разваривается. Используют в период силосной спелости для замораживания и консервов, как сорт немецкой селекции Динга.

Беркут

Растение засухоустойчивое, среднеспелое, бобы снимают через 60-65 дней. Сильнорослый стебель в 80 см нуждается в установке опоры. В слегка изогнутых, узких стручках длиной 9-11 см до 7-9 сладких и сочных плодов. Урожайность с 1 кв. м составляет 600-900 г.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Медовик

Низкорослое, до 40 см, среднеспелое растение лущильного сортотипа. Длинные и широкие стручки наполнены равномерными, вкусными зернами. Подходит для консервирования и использования в кулинарии. Урожайность средняя, до 500 г с 1 кв. м.

Адагумский

Занесен в Госреестр в 1975 году, удерживает свои позиции по популярности до сих пор. На одном стебле высотой 60-80 см завязывается 8-14 прямых бобов, длиной 7 см, содержащих 6-9 вкусных и сочных плодов среднего размера. Урожайность высокая – до 0,9-1 кг с 1 кв.м. Растение не поддается мучнистой росе и аскохитозу.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Преладо

Ультраранний лущильный сорт с хорошей адаптивностью к условиям развития сеют рано. Ценится как засухоустойчивый вид, урожайный, не поддающийся желтой мозаике и фузариозу. Бобы готовы через 40-50 дней. Стебель 70 см, не полегает, стручки 9-10 см, с 7-9 горошинами высокого вкусового качества.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Тропар

Низкое растение, 45-50 см, образует стручки почти над землей, на высоте 20 см. Созревает рано – через 46 дней. Бобы прямые, длиной 8-9 см, с 6-7 угловатыми вкусными плодами. С 1 кв. м собирают 250-550 г гороха. Сорт не поражается фузариозом и аскохитозом.

Совет! Горох сажают на участок, где раньше росли капуста, бахчевые, огурцы, картофель.

Сорта крупного гороха

У гороха много сортов и видов, по фото можно убедиться в разнообразии культуры. Существует несколько крупноплодных растений с бобами свыше 10 см: Преладо, Телефон, Жегалова 112 и другие. Преимущественно эти сорта среднего и позднего созревания, хотя есть среди них и ранние. Стебли высокие и мощные, способные удержать вес десятка крупных бобов с увесистыми горошинами. Многие сорта требуют опор. Выведены растения, устойчивые к полеганию, но с большими стручками.

Грибовский 11

Устойчивый ранний сорт годен для еды и переработки через 51-58 дней. Длинные, прямые и крупные бобы достигают 10 см, несут по 8-10 нежных и сладких округлых плодов мозгового типа. Горох Ранний Грибовский 11 со стеблем высотой 40-70 см не полегает. Используется для свежего лакомства и заготовок.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Изумрудный

Сорт лущильный, среднеспелый, 70-85 см высотой с 5-9 стручками, подходит для южных районов. Готовые к употреблению бобы длиной до 12 см несут по 10-12 небольших мозговых горошин. Содержание сахара – 6,25%. Не подвержен заболеванию мучнистой росой.

Русский размер F1

Поздний урожайный горох с бобами свыше 10 см, туго заполненными очень крупными зернами диаметром 1 см. Горошины нежные по структуре и сладкие. Едят сырыми, а также консервируют и замораживают.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Сорта сладкого гороха

Для сортотипа характерны мясистые стручки со стенками нежной консистенции, у которых отсутствует пергаментный слой. Можно назвать эти виды и сорта гороха спаржевыми. Стручки собирают через неделю-полторы после цветения, в фазе их молочной спелости. Бобы обычно отваривают вместе с еще мелкими, недоразвитыми горошинами для супов и рагу, измельчив на небольшие кусочки. Когда горошины наливаются сладким соком, их едят свежими, консервируют и замораживают. Зерна некрупные, но очень нежные и вкусные. Созрев, плоды твердеют, их не используют для горохового пюре. Самые известные – высокорослый Жегалова 112, Неистощимый-195, Альфа.

Амброзия

Среди сортов гороха посевного Амброзия – фаворит на огородах. Скороспелая сахарная культура созревает за 45-55 дней. Растение низкое, 50-70 см, при этом нижние стручки формируются за 35 см от грунта. Крупные бобы, вызревают из 1 почки по 2, длиной 9-10 см, имеют 7-9 нежных и сочных зерен. С 1 кв. м средний сбор – 500-600 г зеленых горошин. Обязательно устанавливают опоры.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Детский сахарный

Сорт раннего срока созревания, через 61-69 дней, со стеблем высотой до 80 см, которому требуется опора. На растении завязывается 12-14 широких бобов длиной 5-8 см, бывают до 11 см. Внутри 5-9 горошин. Холодостойкий, высокоурожайный, с 1 кв. м собирают до 1,5 кг.

Оскар

Горох среднеспелый, можно использовать с 65-70 дня развития. Высокий стебель, до 80 см, требует подвязки. Бобы изогнутые, длиной 10-12 см, с 10-12 горошинами диаметром 8-10 мм. Урожайность составляет 600-900 г на 1 кв. м. Устойчив к болезням, средневосприимчив к фузариозу.

Ползунок-Сахарок

Бобы безлисточкового сорта гороха спеют рано, за 52-54 дня. Но растение завязывает новые стручки, поэтому Ползунок-Сахарок славится продолжительным сроком плодоношения. Узкие бобы слегка изгибаются, высотой 9-10 см, содержат 8-9 зерен. Урожайность – 400-500 г с 1 кв. м. Высота стебля достигает 70-80 см, но за счет видоизмененных листков, на месте которых у подобных сортов образуются цепкие усики, растения поддерживают друг друга и не полегают.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Сахарный

Среднеспелый проверенный сорт Сахарный-2 ценен тем, что в стручке нет пустот, зерна плотно уложены. Растение высотой до 80 см, устойчиво к полеганию, созревает к 55-63 дню развития. Стручок длинный, 7-10 см, несет 7-8 семян.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Важно! Перед посадкой горох замачивают на ночь. Если существует угроза возвратных заморозков, горох сеют сухими семенами.

Сорта гороха, не требующие опоры

Без подвязки обходятся растения с низкими стеблями или обильно оснащенные усиками. Семена такого гороха – лучшие сорта для огорода без хлопот.

Горох Авола

Среднеспелый сорт лущильного типа готов к употреблению через 55-60 дней развития. Равномерные стручки длиной 8 см завязываются на стеблях высотой 65-75 см. В каждом присутствует по 7-8 округлых сладких плодов. Растение неприхотливо к погодным условиям, не поражается фузариозом. Хороший вкус как у свежего продукта, так и у замороженного или консервированного.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Альфа

Один из ранних, спеет через 47-53 дня, поражает урожайностью: до 2,8 кг стручков и 480-900 г зеленого горошка с 1 кв. м. Стебли невысокие, до 50 см. Стручки длиной 7-9 см, шириной до 1,4 см. 5-9 горошин квадратно-сдавленной формы плотно уложены внутри. Используется свежим и для консервирования. Растения не полегают, устойчивы к фузариозу. Выращивается во многих регионах, кроме уральских, северных и волго-вятских областей.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Скороспелые сорта гороха

Для климата средней полосы, Урала и Сибири подходят раннеспелые растения, быстро формирующие урожай: Оскар, Альфа, Амброзия и другие.

Инновеса

Горох лущильного типа со сладкими мозговыми плодами. Созревает через 43-45 дней от начала появления ростков. Растение низкое, со средней урожайностью 300-400 г на 1 кв. м.

Корвин

Вкусные мозговые горошины у южного лущильного сорта Корвин, урожайностью 400-500 г на 1 кв. м. Созревают спустя 40-50 дней. Стебель низкий, устойчивый. Плоды крупные.

Сорта гороха для Сибири

В регионах с суровым климатом популярны семена гороха тех сортов, которые показали при испытаниях выносливость к перепадам температуры: Нарымский 11, Детский сахарный, Беркут, Альфа, Алтайский изумруд, Чудо Кельвидона.

Никитка

Лущильный тип низкорослого гороха, у которого стручки образуются уже на высоте 7 см от почвы. Ультраранний, спеет за 32-35 дней, рекомендован для Западной Сибири. Растение отличается урожайностью 650-730 г с 1 кв. м.

Спринтер

Рекомендован для центральных областей и Восточно-Сибирского региона. Сорт лущильный с сочными и сладкими горошинами мозгового типа, которые содержат 7,4% сахара. С 1 кв. м собирают 350-900 г. Стебли средней высоты, 50-70 см, среднеустойчивы к корневой гнили.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Заключение

Лучшие сорта гороха могут обеспечить вкусным и свежим продуктом в течение всего лета. Выбирая семена для посадки, обычно приобретают несколько разных наименований лущильного или сахарного типа. Для длительного сбора культуру сеют дважды через 10 дней.

Отзывы о лучших сортах гороха

Тамара Леонидовна Цалкина, 47 лет, г. Екатеринбург

Сею горох Альфа и Алтайский изумруд на даче в конце апреля или с начала мая, как только можно заходить на грядки. Если высадить позже, хуже всходит. Крупные семена любят влажную, почти сырую землю. Углубляю на 4-6 см, чтобы уберечь от птиц. Это неприхотливая культура, подкормки нельзя вносить, иначе получится силос. Растение выгонит зеленую массу, а бобов будет мало. Для тех сортов, что полегают, ставим опоры в конце грядки и натягиваем между ними веревки. На 2 ряда по 1 такой шпалере.

Елена Глебовна Торопова, 56 лет,  Тульская обл

Я не изменяю уже несколько лет сортам Жегалова 112 и Ранний Грибовский 11. Для высокорослого гороха сделали высокую круглую вышку из толстой проволоки шириной 1 м, вокруг которой и делаю лунки. Стебли вьются по опоре, создавая живописную зеленую башню. Стручки рвать удобно. Этот сорт гороха нравится тем, что долго плодоносит, почти целый месяц. Плоды едим свежими. Часто готовлю из нежных стручков летние супы. А урожайный Грибовский идет и на заморозку. С ним хлопот нет, держится сам, не падает.

Лучшие сорта зеленого гороха сладкого, сахарного, раннего: характеристики, описание и фото

Горох представляет собой однолетнее травянистое растение, получившее широкое распространение, как в производственных посевах, так и на приусадебных участках. Данная культура является прекрасным предшественником практически под все сельскохозяйственные культуры. Наличие на корнях азотфиксирующих бактерий позволяет растениям гороха в процессе вегетации поглощать атмосферный азот, что позитивно сказывается на плодородии почвы. Кроме этого плоды гороха представляет большую ценность в качестве сырья для пищевой промышленности. Сорта данной культуры различаются по многим характеристикам и имеют большой ассортимент. Однако на территории Российской Федерации наибольшее распространение получили сорта овощной, сахарной и раннеспелой группы.

Сладкие сорта гороха

Сорта гороха данной группы отличаются прекрасными вкусовыми качествами. В процессе выращивания сорта неприхотливы. Выращенная продукция с большим успехом применяется в пищевой промышленности в свежем и консервированном виде. Кроме того следует помнить что в пищу употребляют всю сладкую лопатку целиком, так как в створках бобов нет пергаментного слоя.

Сорт Московский деликатес

Основные характеристики сорта
  • Сорт средне поздней группы спелости.
  • Куст низкорослый.
  • Высота растений 75-85 см.
  • Подвязка растений не требуется.
  • Длина стручков 6-7 см.
  • В бобах 6-9 горошин.
  • Плоды имеют сладкий вкус.
  • Отличные вкусовые качества.
  • Средняя устойчивость к вредителям и болезням гороха.
  • Высокая урожайность.
  • Рекомендуется для выращивания на территории Украины, Молдовы и в условиях Центрального и Центрально-черноземного регионов Российской Федерации.
Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания гороха сорта Московский деликатесный наиболее подходят черноземы обыкновенные. Нельзя высевать горох на участках с близким залеганием грунтовых вод и с недостаточной освещенностью. Лучшими предшественниками для выращивания гороха данного сорта являются ранняя капуста и картофель. После уборки предшественника осенью проводят обработку почвы на 12-15 см. Весной проводят выравнивание почвы с одновременным удалением зимующих сорняков.

Посев

Перед посевом семена гороха нужно пересортировать, удалив бобы с неестественным цветом и запахом. Посев нужно проводить в конце марта – начале апреля. Ранние посевы гороха наиболее эффективно используют почвенную влагу и меньше повреждаются болезнями и вредителями. Сеять горох нужно рядовым способом с шириной междурядий 15 и 30 см. На погонный метр нужно высеять примерно 15-18 семян. Глубина заделки семян зависит от вида почв. На черноземах обыкновенных глубина заделки семян составляет 6-8 см., а на песчаных почвах сеять горох нужно на глубину 4-6 см. После проведения посева поверхность почвы нужно уплотнить.

Уход за посевами

Уход за посевами гороха данного сорта состоит из следующих мероприятий:

  1. Рыхление почвы. Проводится по мере отрастания сорняков. Особую опасность представляют многолетние сорные растения с мощной корневой системой. Глубина обработки должна составлять 3-5 см.
  2. Орошение. Полив вегетирующих растений гороха нужно проводить лишь в случае длительного отсутствия атмосферных осадков. В такие периоды нудно проводить полив растений один раз в неделю. Полив лучше проводить в вечернее время.
  3. Подкормка растений минеральными удобрениями. Для этой цели применяют нитроаммофоску в дозе 15-20 г. на 1м2. Данное удобрение равномерно разбрасывают по поверхности почвы и поливают водой.
  4. Борьба с болезнями. В период длительной дождливой погоды сорт может поражаться мучнистой росой. При поражении растений гороха данным заболеванием на листовой поверхности проявляется белесый рыхловатый налет. В результате плоды растрескиваются и погибают. Пораженные листья и побеги со временем чернеют и отмирают. Для борьбы с вышеупомянутым заболеванием применяют препараты Квадрис, Топаз и Топсин.
  5. Борьба с вредителями. Растения гороха могут повреждаться гусеницами совок, листоверток и плодожорок. Для борьбы с ними можно применять настои помидорной ботвы и чеснока.
Уборка урожая

Уборку сорта Московский деликатес проводят, когда горошины достигают диаметра 6-8 мм. Этот период наступает приблизительно через 30 суток после цветения. Урожайность данного сорта составляет 1,2 кг/м2.

Сорт Детский сахарный

Основные характеристики сорта
  • Скороспелый сорт.
  • Высота растений 75-80 см.
  • Растения не нуждаются в подвязке.
  • Стручки имеют слабо изогнутую форму, светло-зеленого цвета.
  • Длина стручков 10-12 см.
  • Пергаментный слой на горошинах отсутствует.
  • Сорт средне устойчив к заболеваниям и вредителям гороха.
  • Высокий урожай.
  • Рекомендуется для выращивания на территории Украины, Молдовы и в условиях Центрального и Центрально-черноземного регионов Российской Федерации.
Подготовка почвы

Подготовку почвы под посев гороха Детский сахарный начинают с осени. Прежде всего, выбирают подходящий участок. Такой участок должен иметь выровненную поверхность с наличием плодородного слоя почвы. Сорт не выдерживает заболоченных участков и наличия значительного количества сорной растительности. Лучшими предшественниками являются ранний картофель, просо, ранняя капуста. Вышеупомянутый сорт отзывчив на глубокую обработку почвы, поэтому целесообразно провести вспашку выбранного участка на глубину 22-25 см.

Посев

Посев нужно семян вышеупомянутого сорта нужно проводить в начале апреля. Ширина междурядий 15 см. Оптимальная глубина заделки семян 5-7 см. Посев семян гороха состоит из следующих мероприятий:

  1. Удаление сорняков с участка и выравнивание почвы.
  2. Нарезка посевных борозд, глубиной 10-12 см.
  3. На дно один метр посевной борозды вносят 10 г. золы и 10 г. суперфосфата.
  4. Внесенные удобрения прикрывают слоем земли, толщиной 3-4 см.
  5. Высаживают семена гороха из расчета 16-19 штук на один метр посевной борозды.
  6. Засыпают семена рыхлой землей до уровня поверхности почвы.
Уход за посевами

Уход за посевами гороха составляют следующие мероприятия:

  1. Рыхление почвы на глубину 3-5 см.
  2. Полив растений гороха из расчета один полив за декаду.
  3. Подкормка растений гороха минеральными удобрениями. Для данного сорта лучше всего подходят хлористый калий (10 г./м2) и нитроаммофоска (10 г./м2). Удобрения разбрасываются по поверхности почвы и поливаются оросительной водой с целью их растворения.
  4. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться мозаикой гороха. Это вирусное заболевание не лечится. Поэтому лучший способ защиты от него это соблюдение севооборота.
  5. Борьба с вредителями. Растения гороха поражаются личинками бабочки-плодожерки. Взрослые особи откладывают яйца на плодах и листьях. Через неделю появляются личинки и начинают усиленно питаться. Для борьбы с нею применяют препараты Фастак и Карате Зеон.
Уборка урожая

Уборку сорта Детский сахарный проводят, когда горошины достигают диаметра 7-8 мм. Этот период наступает приблизительно через 30 суток после цветения, в начале июня. Урожайность данного сорта составляет 1,1 кг/м2.

Сорт Китайский

Основные характеристики сорта
  • Среднеспелый сорт.
  • Высота кустов 65-70 см.
  • Урожайность высокая.
  • Длина стручков 12-14 см.
  • Сорт плохо вымолачивается.
  • Стойкость к заболеваниям и вредителям гороха средняя.
  • Высокий урожай.
  • Рекомендуется для выращивания на территории Украины и в условиях Центрального и Центрально-черноземного регионов Российской Федерации.
Подготовка почвы

Подготовку почвы под посев гороха сорта Китайский начинают с осени. Участок для посева гороха данного сорта должен иметь относительно ровную поверхность и плодородную почву. Нельзя высевать семена гороха на глинистых почвах с близким залеганием грунтовых вод. Не подходят участки, сильно заросшие многолетними сорняками. Такие сорняки будут сильно угнетать всходы гороха и приведут к значительному снижению урожая данной культуры. Лучшими предшественниками являются капуста, картофель, помидоры, морковь огурцы, лук. Обработку почвы проводят на глубину 20-25 см. Для этого мероприятия применяют как ручной инвентарь (лопата, вилы) так и механизированные орудия труда (мотоблок) В процессе данного мероприятия нужно по необходимости выбирать с обработанной земли корни многолетних сорняков.

Посев

Весной участок для посева нужно выровнять. Посев семян вышеупомянутого сорта нужно проводить в начале апреля. Ширина междурядий составляет 15 см. Оптимальная глубина заделки семян 5-6 см. Посев семян гороха состоит из следующих мероприятий:

  1. Удаление сорной растительности с участка и выравнивание почвы.
  2. Нарезка посевных борозд, глубиной 10-12 см.
  3. На дно один метр посевной борозды вносят 10 г. золы и 10-15 г. суперфосфата.
  4. Внесенные удобрения прикрывают слоем земли, толщиной 3-4 см.
  5. Высаживают семена гороха из расчета 18-20 штук на один метр посевной борозды.
  6. Засыпают семена рыхлой землей до уровня поверхности почвы.
Уход за посевами

Уход за посевами гороха составляют следующие мероприятия:

  1. Борьба с сорной растительностью. Проводят по мере появления всходов сорняков. Наибольшую опасность представляют такие сорняки как щирица обыкновенная и горчица полевая.
  2. Полив растений гороха из расчета один полив за декаду.
  3. Подкормка растений гороха минеральными удобрениями. Для данного сорта лучше всего подходят хлористый калий (10-15 г./м2) и нитроаммофоска (15 г./м2). Указанный объем удобрений растворяют в 10 л. воды и разливают на участке площадью 2 м2.
  4. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться пероноспорозом. При поражении растений гороха на поверхности листа появляются овальные хлоротичные пятна. С нижней стороны листа образуется серо-фиолетовый налет. Для борьбы с этим заболеванием необходимо применять фунгицид Альто Супер.
  5. Борьба с вредителями. Растения гороха поражаются личинками бабочки-плодожерки. Взрослые особи откладывают яйца на плодах и листьях. Через неделю появляются личинки и начинают усиленно питаться. Для борьбы с нею применяют препараты БИ-58 и Фастак.
Уборка урожая

Уборку сорта Китайский проводят в начале июля. Этот период наступает приблизительно через 25 суток после цветения. Урожайность данного сорта составляет 1,2 кг/м2.

Ранние сорта гороха

Ранние сорта гороха характеризуются быстрым созреванием урожая. Это позволяет освободить земельный участок для высадки другой овощной культуры. Отличительной особенностью ранних сортов является способность переносить весенние заморозки.

Сорт Альфа

Основные характеристики сорта
  • Раннеспелый сорт.
  • Период вегетации 50-55 суток.
  • Стручки саблевидной формы с острой вершинкой.
  • Длина стручков 7-10 см.
  • В стручке 8-10 бобов.
  • Устойчивость к болезням гороха высокая.
  • Устойчивость к вредителям гороха средняя.
  • Высокая урожайность.
  • Рекомендован к выращиванию в условиях Украины, Центрального и Центрально-черноземного регионов Российской Федерации.
Подготовка почвы

Растения сорта Альфа могут сильно угнетаться сорняками в начальный период своего развития. Поэтому обработка почвы должна быть направлена, прежде всего, на уменьшение количества сорняков на выбранном участке. Для этого в августе-сентябре месяце необходимо провести обработку почвы на 20-25 см. Если через 2-3 недели на поверхности почвы появляются всходы сорняков, то обработку нужно повторить. Весной в конце марта после созревания почвы нужно провести ее рыхление на глубину заделки семян с целью уничтожения ранних и зимующих сорняков, а также дополнительного выравнивания поверхности почвы.

Посев

Посев проводят в начале апреля, и состоит из следующих этапов:

  1. Удаление сорной растительности с участка и выравнивание почвы.
  2. Нарезка посевных борозд, глубиной 10-12 см. Расстояние между бороздами 15 см.
  3. На дно один метр посевной борозды вносят 15 г. нитроаммофоски.
  4. Внесенные удобрения прикрывают слоем земли, толщиной 3-4 см.
  5. Высаживают семена гороха из расчета 17-18 штук на один метр посевной борозды.
  6. Засыпают семена рыхлой землей до уровня поверхности почвы.
Уход за посевами

Уход за посевами гороха составляют следующие мероприятия:

  1. Борьба с сорной растительностью. Наибольшую опасность представляют такие сорняки как молочай и осот.
  2. Полив растений гороха из расчета один полив за декаду.
  3. Подкормка растений гороха минеральными удобрениями. Для данного сорта лучше всего подходит нитроаммофоска (15 г./м2). Указанный объем удобрений растворяют в 10 л. воды и разливают на участке площадью 2 м2.
  4. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться ржавчиной. При поражении растений гороха на поверхности листьев и стеблей образуются светло-коричневые пятна. Для борьбы с этим заболеванием необходимо применять фунгицид Альто Супер.
  5. Борьба с вредителями. Растения гороха поражаются личинками гороховой плодожерки. Взрослые особи откладывают яйца на плодах и листьях. Через неделю появляются личинки и начинают усиленно питаться молодыми стручками гороха. Для борьбы с нею применяют препараты Карате Зеон, Фастак.
Уборка урожая

Массовый сбор урожая данного сорта проводят в середине июля. Следует помнить, что стручки созревают на растениях гороха неравномерно. Первыми созревают нижние стручки. Урожайность данного сорта составляет 1,2 кг/м².

Сорт Овощное чудо

Основные характеристики сорта
  • Сорт сверхранний.
  • Период от всходов до уборки 45 суток.
  • Длина стручка 7-9 см.
  • Форма стручка слабо изогнутая.
  • Вкусовые качества превосходные.
  • Плоды дружно созревают.
  • Высокая устойчивость к болезням.
  • Средняя устойчивость к вредителям.
  • Высокая урожайность.
  • Рекомендуется выращиванию на территории Украины, Молдовы и Центрально-черноземного региона Российской Федерации.
Подготовка почвы

Подготовка почвы под посев гороха Овощное чудо начинается сразу после уборки предшественника. Лучшими предшественниками для данного сорта являются картофель, капуста и морковь. Обработка почвы заключается в рыхлении почвы на глубину 20-25 см. При последующем отрастании сорняков рыхление почвы нужно повторить, но уже на глубину 10-12 см.

Посев

Посев данного сорта можно проводить даже в так называемые «февральские окна». Всходы отлично переносят весенние заморозки, поэтому высевать семена сорта Овощное чудо нужно в наиболее ранние сроки. Это позволит более эффективно использовать влагу осеннее-зимнего периода и меньше подвергаться негативному влиянию высоких температур. Способ посева рядовой с шириной междурядий 15 см. Посев состоит из следующих этапов:

  1. Удаление сорной растительности с участка и выравнивание почвы.
  2. Нарезка посевных борозд, глубиной 10-12 см. Расстояние между бороздами 15 см.
  3. На дно один метр посевной борозды вносят 15 г. нитроаммофоски.
  4. Внесенные удобрения прикрывают слоем земли, толщиной 3-4 см.
  5. Высаживают семена гороха из расчета 18-20 штук на один метр посевной борозды.
  6. Засыпают семена рыхлой землей до уровня поверхности почвы.
Уход за посевами

Уход за посевами гороха составляют следующие мероприятия:

  1. Борьба с сорной растительностью. Наибольшую опасность для растений гороха сорняки представляют в период появления всходов. В дальнейшем растения гороха начинают угнетать сорняки и приводят к полной остановке их развития.
  2. Полив растений гороха из расчета один полив за декаду.
  3. Подкормка растений гороха минеральными удобрениями. Для данного сорта лучше всего подходит нитроаммофоска (15 г./м2). Указанный объем удобрения растворяют в 10 л. воды и разливают на участке площадью 1,5-2 м2.
  4. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться мучнистой росой. Данное заболевание особенно опасно во второй половине вегетации гороха. Пораженные растения гороха покрываются белым мучнистым налетом. Для борьбы с этим заболеванием необходимо применять фунгицид Альто Супер.
  5. Борьба с вредителями. Растения гороха поражаются личинками гороховой плодожерки. Взрослые особи откладывают яйца на плодах и листьях. Через неделю появляются личинки и начинают усиленно питаться молодыми стручками гороха. Для борьбы с нею применяют препараты Карате Зеон, Фастак.
Уборка урожая

Массовый сбор урожая данного сорта проводят в середине июня. Первыми созревают нижние стручки. Урожайность данного сорта составляет 1,3 кг/м2.

Сорт Авола

Основные характеристики сорта
  • Сорт раннеспелый.
  • Длительность периода от всходов до созревания 55-60 суток.
  • Высота растений 65-70 см.
  • Длина бобов 6-9 см.
  • Количество бобов в стручке 7-8.
  • Сорт стойкий к фузариозному увяданию.
  • Стойкость сорта к вредителям гороха средняя.
  • Высокая урожайность.
  • Рекомендован к выращиванию в условиях Украины, Центрального и Центрально-черноземного регионов Российской Федерации.
Подготовка почвы

Для посева гороха нужно выбирать участки с плодородной почвой и с глубоким залеганием грунтовых вод. Лучшей почвой для выращивания гороха является чернозем обыкновенный. Обработку почвы нужно проводить на глубину 15-20 см. в осенний период. Весной перед посевом гороха нужно провести рыхление почвы на глубину 8-10 см.

Посев

Посев семян вышеупомянутого сорта нужно проводить в первой декаде апреля. Ширина междурядий должна составлять 15 см. Глубина заделки семян 5-6 см. Посев семян гороха состоит из следующих этапов:

  1. Удаление сорняков с участка и выравнивание почвы.
  2. Подготовка посевных борозд, глубиной 10-12 см.
  3. На дно один метр посевной борозды вносят 10 г. золы и 10-15 г. нитроаммофоски.
  4. Внесенные удобрения прикрывают слоем земли, толщиной 3-4 см.
  5. Высаживают семена гороха из расчета 18-19 штук на один метр посевной борозды.
  6. Засыпают семена рыхлой почвой и уплотняют ее.
Уход за посевами

В процессе роста и развития растений гороха необходимо проводить следующие мероприятия:

  1. Борьба с сорняками. Проводят по мере появления всходов сорняков. Наибольшую опасность представляют такие сорняки как щирица обыкновенная и горчица полевая.
  2. Полив растений гороха. Проводят не реже одного раза в неделю.
  3. Подкормка растений гороха минеральными удобрениями. Для данного сорта в процессе подкормки необходимо внести нитроаммофоску в дозе 10-15 г./м2. Указанный объем удобрений растворяют в 10 л. воды и поливают участок площадью 1 м2.
  4. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться мучнистой росой. При поражении растений гороха на листовой поверхности появляется белый мучнистый налет. Для борьбы с этим заболеванием применяют фунгицид Альто Супер.
  5. Борьба с вредителями. Растения гороха поражаются клубеньковым долгоносиком. Данные вредители наиболее опасны ранней весной, так как повреждают семядоли и точку роста на всходах гороха. Для борьбы с нею применяют препараты БИ-58, Суми-альфа, Фастак.
Уборка урожая

Уборку сорта проводят в течении июня-июля месяцев. Созревание происходит волнообразно и растянуто во времени. Урожайность данного сорта составляет 1,3 кг/м2.

Овощные сорта гороха

Плоды овощных сортов гороха характеризуются максимальным количеством сахаров. Имеют самый сладкий и приятный вкус. Горошины бывают округлой и морщинистой формы. Последнюю разновидность еще называют «горох мозговой».

Сорт Вера

Основные характеристики сорта
  • Сорт раннеспелый.
  • Период от всходов до технической спелости составляет 50-55 суток.
  • Высота растений 55-65 см.
  • Стручки имеют прямую и слабоизогнутую форму.
  • Длина стручков 6-9 см.
  • В стручке 6-9 бобов.
  • Бобы покрыты пергаментным слоем.
  • Устойчивость к болезням гороха средняя.
  • Устойчивость к повреждению плодожоркой высокая.
  • Средняя урожайность.
  • Рекомендован к выращиванию на территории Центрально-черноземного региона Российской Федерации.
Подготовка почвы

Для данного сорта наиболее подходят почвы среднесуглинистые, влагоемкие, богатые гумусом. Исходя из этого, черноземы обыкновенные являются наиболее оптимальными почвами для выращивания гороха сорта Вера. На бедных почвах горох будет давать низкие урожаи. На песчаных почвах горох созревает на 5-7 суток раньше срока. В овощных севооборотах хорошими предшественниками гороха являются: тыква, огурец, капуста, томат, картофель. Обработку почвы начинают сразу после уборки предшественника, и состоит из следующих мероприятий:

  • рыхление почвы после уборки предшественника на глубину 3-5 см;
  • осенняя вспашка на глубину 20-25 см;
  • весеннее рыхление на глубину 5-7 см;
  • выравнивание почвы;
  • предпосевная обработка почвы на глубину заделки семян.
Посев

Сорт Вера необходимо высевать в ранние сроки. Запаздывание с посевом ведет к снижению урожая до 50% и более. Горох высевают в конце марта. Посев гороха осуществляют рядковым способом с междурядьями 11,7 см, 15 и 20 см. На 1 м2 должно располагаться от 80 до 130 растений. Семена гороха высевают на глубину 4-6 см. Одновременно с посевом вносят 15 г. нитроаммофоски на 1 м. посевной строки.

Уход за посевами
  1. Рыхление почвы. Проводиться в фазу появления всходов на глубину 3-5 см.
  2. Полив. Проводится один раз в неделю.
  3. Подкормки минеральными удобрениями. С проливной водой нужно вносить по 10 г. /м2 аммиачной селитры и 15 г./м2 сернокислого аммония. Такие подкормки поводят три раза в начальный период развития растений данного сорта.
  4. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться фузариозом. Фузариоз это болезнь, поражающая не только всходы, но и взрослые растения. Всходы увядают, а взрослые растения находятся в угнетенном состоянии. Для борьбы с фузариозом необходимо соблюдать правильный севооборот, уничтожать растительные остатки и высевать здоровые семена.
  5. Борьба с вредителями. Растения сорта Вера могут поражаться клубеньковым долгоносиком. Данный вредитель наиболее опасен ранней весной. Повреждают семядоли и точку роста на всходах гороха. Для борьбы с ним применяют препараты Суми-альфа и Фастак.
Уборка урожая

Уборку сорта проводят на протяжении июня и июля месяцев. Созревание происходит волнообразно и растянуто во времени. Урожайность данного сорта составляет 1,0 кг/м2.

Сорт Салют

Основные характеристики сорта
  • Сорт раннеспелый.
  • Высота растений составляет от 60 до 85 см.
  • Растения подвязки не требуют.
  • Длина стручков 7-9 см.
  • В одном стручке находятся 7-8 бобов.
  • Устойчив к вирусным инфекциям.
  • Среднеустойчив к основным вредителям гороха.
  • Высокая урожайность.
  • Приспособлен к выращиванию в условиях Центрального и Центрально-черноземного регионов Российской Федерации.
Подготовка почвы

Для сорта Салют наиболее подходят черноземы обыкновенные. На бедных почвах горох будет давать низкие урожаи. Хорошими предшественниками гороха являются: тыква, огурец, капуста, томат, картофель. Обработку почвы начинают сразу после уборки предшественника, и состоит из следующих мероприятий:

  • рыхление почвы после уборки предшественника на глубину 3-5 см;
  • осенняя вспашка на глубину 20-25 см;
  • весеннее рыхление на глубину 5-7 см;
  • выравнивание почвы;
  • предпосевная обработка почвы на глубину заделки семян.
Посев

Сорт Салют необходимо высевать в ранние сроки. Горох высевают в третьей декаде марта. Посев гороха осуществляют рядковым способом с междурядьями 15 и 20 см. На 1 метре посевной строки должно располагаться 16-18 семян. Глубина заделки семян составляет 5-7 см. Одновременно с посевом вносят 15 г. нитроаммофоски на 1 м. на посевной строки.

Уход за посевами
  1. Рыхление почвы. Проводиться, по необходимости, в фазу появления всходов на глубину 3-5 см. В процессе дальнейшего развития растения гороха легко заглушают рост сорняков.
  2. Полив. Проводится один раз в неделю.
  3. Подкормки минеральными удобрениями. С проливной водой нужно вносить по 10 г. /м2 аммиачной селитры и 15 г./м2 сернокислого аммония. Такие подкормки поводят три раза в начальные период развития растений данного сорта.
  4. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться мучнистой росой. Пораженные растения гороха покрываются белым мучнистым налетом. Для борьбы с этим заболеванием необходимо применять фунгицид Альто Супер.
  5. Борьба с вредителями. Растения гороха поражаются личинками гороховой плодожорки. Взрослые особи откладывают яйца на плодах и листьях. Через неделю появляются личинки и начинают усиленно питаться молодыми стручками гороха. Для борьбы с нею применяют препараты Карате Зеон и Фастак.
Уборка урожая

Уборку сорта проводят на протяжении июня и июля месяцев. Созревание происходит волнообразно и растянуто во времени. Урожайность данного сорта составляет 1,3 кг/м2.

Сорт Премиум

Основные характеристики сорта
  • Среднеспелый сорт.
  • Первые плоды созревают через 55 суток после появления всходов.
  • Высота растений 75-80 см.
  • В стручке 8-9 бобов.
  • Созревание плодов дружное.
  • Растения нуждаются в подвязывании.
  • Устойчив к основным заболеваниям гороха.
  • Устойчивость к основным вредителям гороха средняя.
  • Высокоурожайный сорт.
  • Рекомендован к выращиванию на территории Украины, Молдовы и в условиях Центрального и Центрально-черноземного регионов Российской Федерации.
Подготовка почвы

Подготовку почвы под посев сорта Премиум начинают с осени. Прежде всего, выбирают подходящий участок. Такой участок должен иметь выровненную поверхность с наличием плодородного слоя почвы и низкой засоренности сорной растительностью. Сорт не выдерживает заболоченных участков. Лучшими предшественниками являются ранний картофель и ранняя капуста. Осенью целесообразно провести вспашку выбранного участка на глубину 22-25 см. Весной проводят рыхление почвы на глубину 5-7 см.

Посев

Посев нужно семян вышеупомянутого сорта нужно проводить в конце марта. Ширина междурядий 15 см. Оптимальная глубина заделки семян 5-7 см. Посев семян гороха состоит из следующих мероприятий:

  1. Удаление сорняков с участка и выравнивание почвы.
  2. Нарезка посевных борозд, глубиной 10-12 см.
  3. На дно посевной борозды вносят 10 г. суперфосфата.
  4. Внесенные удобрения прикрывают слоем земли, толщиной 3-4 см.
  5. Высаживают семена гороха из расчета 16-19 штук на один метр посевной борозды.
  6. Засыпают семена рыхлой землей до уровня поверхности почвы.
Уход за посевами

Уход за посевами гороха составляют следующие мероприятия:

  1. Рыхление почвы на глубину 3-5 см., через неделю после появления почвы.
  2. Полив растений гороха из расчета один полив за неделю.
  3. Подкормка растений гороха минеральными удобрениями. Для данного сорта лучше всего подходят хлористый калий (10 г./м2) и нитроаммофоска (10 г./м2). Удобрения разбрасываются по поверхности почвы и поливаются оросительной водой с целью их растворения.
  4. Подвязка растений.
  5. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться мозаикой гороха. Это вирусное заболевание не лечится. Поэтому лучший способ защиты от него это соблюдение севооборота.
  6. Борьба с вредителями. Растения гороха поражаются клубеньковыми долгоносиками. Эти вредители объедают листья, а личинки повреждают корневую систему растений гороха. Для борьбы с нею применяют препараты Арриво и Штефесин.
Уборка урожая

Уборку сорта проводят, когда горошины достигают диаметра 7-8 мм. Этот период наступает приблизительно через 30 суток после цветения, в начале июня. Урожайность данного сорта составляет 1,2 кг/м2.

Как выбрать семена зеленого горошка

Выбор семян зеленого горошка Выбор семян зеленого горошка

     Эта бобовая культура в течение долгого времени была любимой едой дворянства, простым людям она была недоступна. Сегодня зеленый горошек широко распространен и его достаточно просто выращивать в наших условиях. Для получения урожая зеленого горошка надо немного: небольшой участок земли, семена и желание. Дальше все сделает природа. Садоводам, которые еще не выращивали зеленый горошек, не хватает только семян, которые в очень большом разнообразии представлены на рынке. Несмотря на это мало кто выращивает зеленый горошек, хотя урожай лопаток из ранних сортов можно уже собирать в конце мая, а то и раньше. Для выращивания этой бобовой культуры важно знать, как правильно выбрать семена зеленого горошка.

Критерии выбора семян зеленого горошка

     Эта бобовая культура любит прохладный климат, поэтому ее нужно высевать в открытый грунт чуть ли не самой первой. Критерии выбора семян должны основываться на этой особенности. Так к основным критериям выбора семян зеленого горошка относятся:

  1. Сроки созревания выбранного сорта. Существуют ранние (созревание через 56 дней после всходов), средние (созревание через 75 дней после всходов) и поздние (созревание через 96 дней после всходов) сорта зеленого горошка. Желательно покупать сорта по разным срокам созревания, чтобы иметь собственный зеленый горошек в течение всего летнего периода года.
  2. Лущильный или сахарный зеленый горошек. Этих две разновидности отличаются содержанием крахмала в бобах. Сахарный зеленый горошек можно употреблять в свежем виде, как вместе со стручками (через неделю после цветения), так и без них. Лущильный горошек преимущественно используют для приготовления супов, гарниров и каш. Кроме этого обе разновидности горошка можно консервировать.
  3. Различают сорта зеленого горошка с длинным и штамбовым стеблем. На длинном стебле горох созревает ярусно, снизу вверх. Поэтому нужно собирать урожай постепенно, но при неблагоприятной, сухой погоде можно потерять часть урожая. Зеленый горошек с штамбовым стеблем созревает одновременно, здесь главное не пропустить момент созревания.
  4. Всегда нужно выбирать устойчивые сорта зеленого горошка, так как его могут поражать вирусные болезни и вредители. Чем раньше будет высеянный зеленый горошек, тем меньше вероятность, что он будет поражен болезнями и вредителями.
  5. Выбранные сорта зеленого горошка должны быть стойкими к полеганию.
  6. Нужно покупать семена зеленого горошка в специальных магазинах и всегда просить сертификат качества. После покупки нужно раскрыть все упаковки и посмотреть семена, не повреждены ли они вредителями, чтобы вовремя обменять некачественные семена.
  7. Если же семена покупаются на рынке, то нужно смотреть не зараженные ли они вредителями (дырочки на бобах). В качественных семян должен быть естественный зеленый цвет и то, что бобы сморщенные будет свидетельством о том, что это сахарный горох с малым содержанием крахмала.

     Выращивать зеленый горошек может каждый, кто этого желает, главное выбрать качественные семена. От выбранных семян многое зависит: сроки получения урожая; качество бобо; устойчивость растения к болезням, вредителям и полеганию. Поэтому нужно делать это дело с хорошей подготовкой и пониманием своих желаний. Чтобы не было так, что урожай вырастили, а он никому не нужен, потому что и такое бывает.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *