Сажаем виноград осенью: Осенняя посадка винограда. Подготовка винограда к зиме

🍇 Посадка саженцев винограда осенью: технология, особенности, сроки

Виноград — культурное растение, встречающееся на каждом садовом участке. Его высаживают весной или осенью. В разные сезоны есть свои особенности посадки. А как правильно посадить виноград осенью саженцами, в какие сроки? Как правильно ухаживать за растением?

Сроки посадки

Большинство садоводов считает идеальным временем для посадки винограда осень. Такой способ позволяет лучше развиваться саженцам, ускоряет плодоношение (оно начинается со второго года). Посадку можно осуществлять как черенками, так и одревесневшими саженцами. А как сажать виноград осенью саженцами, в какое время?

Определяем сроки

Самым благоприятным временем для осенней высадки культуры является конец сентября — начало октября. Растение высаживается в заранее подготовленный грунт.

Важно! Идеальные сроки высадки растения в период — когда температура не поднимается выше +15 градусов, но и не падает ниже +5.

Время высадки не должно быть поздним, иначе растение не успеет хорошо прижиться до первых заморозков. Корни могут промерзнуть, и куст погибнет. Если высадка произведена при низких температурах, растение сразу укрывают, чтобы оно не замерзло.

Зная, когда пересаживать саженцы винограда осенью, можно не только получить новые кусты, но и перенести уже прижившиеся растения на новое место.

К сведению: в СПб, Ленинградской области высаживают растения с конца сентября.

Достоинства и недостатки посадки осенью

Посадка винограда в осенний период имеет ряд достоинств и недостатков. К положительным сторонам относят:

• возможность купить качественные саженцы;
• большое разнообразие сортов;
• осенняя посадка позволяет сократить кратность поливов;
• саженцы легче приживаются из-за небольшой разницы между ночной и дневной температурой.

Считается, что куст, посаженный в осенний период, лучше приживается, более выносливый, чем тот, который посадили весной.

К недостаткам высадки на постоянное место под зиму относят:

• при ранней зиме саженец может не успеть прижиться и вымерзнет;
• резкое похолодание способно негативно сказаться на лиане, погубить ее.

Других отрицательных сторон у осенней посадки нет.

Особенности посадки

Процедура посадки саженца в осенний период требует соблюдения некоторых правил. На первый взгляд, посадка сложна, но на деле оказывается, что она проста.

Соблюдение правил позволит быстро получить вкусный урожай: уже со второго года молодое растение будет плодоносить.

Выбор сорта и саженца

Высаживать лиану можно укорененными с весны черенками или подготовленными саженцами.

Черенок представляет собой вегетативную часть, посаженную для укоренения в начале весны. К осени на нем вырастают листья.

Саженец представляет собой годовалый куст, выкопанный из грунта в осенний период и оставленный на хранение во влажном песке в прохладном месте.

Посадочный материал высаживают в горшки, чтобы у них была закрыта корневая система.

Качественный материал для посадки выбирается по следующим признакам:

• Корневая система развита и имеет не менее трех молодых ответвлений корня. Длина пяточных корешков — более 12 см.
• На саженце должны быть молодые зеленные побеги с минимальной длиной 15 см.
• Длина всего растения должна быть около 0.5 м, но не менее 0.8 мм.
• Внимательно осматривается все растение: почки, кора, корни — каждая часть должна быть здоровой, без каких-либо повреждений.

Здоровый, крепкий саженец быстро приживется.

Для Ленинградской области рекомендуется высаживать морозостойкие сорта. Это могут быть сорта Водограй, Ланселот, Гаргольд и другие. Посмотреть сорта, пригодные для выращивания в СПБ и области, можно в каталоге садового центра «Диво сад».

Большая часть предлагаемых морозостойких сортов относится к гибридам, хотя на дачных участках с успехом выращиваются местные сорта, удачно акклиматизировавшиеся.

Современные сорта отличаются тем, что не требуют опылителя: растение цветет обоеполыми цветками и отлично опыляется ветром, насекомыми.

В Ленинградской области виноград выращивается не только для получения урожая, но и в качестве красивой лианы, оплетающей изгороди, фасады зданий, беседки, террасы. Для декоративных целей высаживают девичий виноград. Он бывает разных сортов и предназначается для украшения участка. Самый популярный сорт — пятилисточковый девичий виноград. Он обладает быстрой способностью разрастаться, оплетая любую опору. В первые три года растение наращивает корневую систему, из-за чего надземная часть слабо развивается. Но после этого срока лиана быстро обовьет опору.

Выбор места для посадки и его подготовка

Виноград относится к светолюбивой культуре. Он требователен к месту посадки, поэтому при выборе учитывают следующие моменты:

• Не сажают виноград на болотистой местности, в низинах, где может скапливаться вода.
• Растение не высаживают на северной стороне участка.
• Лиана не терпит сквозняков.
• Не подходит для посадки затененное место, близость деревьев.
• Не выбирают место рядом с садовыми культурами — до них должно быть не менее трех метров.

Важным элементом выбора является состав почвы. Растение предпочитает плодородные, рыхлые составы с хорошим дренажом. Если на участке почва другая, то перед посадкой заранее готовят посадочную яму. В нее вносят гумус, при необходимости делают дренажный слой из щебня или керамзита.

Подготовка ямы

Для высадки растения рекомендуется заранее подготовить посадочную яму. Если посадку произвести без нее, то грунт постепенно осядет, оголив корешки.

Правильная подготовка ямы производится по следующим правилам:

1. Копается яма шириной и глубиной 70 см.
2. Полученный грунт разделяют на две части. В одной части оставляется только та часть земли, которую брали с верхней части, а вторая — оставшийся грунт.
3. На дно укладывается дренажный слой. Он может быть выполнен из гравия, керамзита, щебня.
4. Готовится заправка для ямы: верхняя часть почвы смешивается с 20 л перегноя. В этот состав добавляется 500 г суперфосфата, 1 кг золы.
5. Плодородную заправку засыпают в яму. Сверху ее присыпают тонким слоем грунта, который защитит корни от ожогов. Между внесенными удобрениями и верхним уровнем грунта должно быть не менее 50 см.
6. Яма проливается. В таком виде яму оставляют на две недели.

Подготовка саженца

Перед высадкой растения проводят его подготовку. Саженец помещают в прохладную воду на 24 часа. Для ускорения приживаемости добавляют стимулятор корнеобразования. Затем у саженца подрезают нижние корешки на 1 см. Обрезается часть надземного побега — на нем оставляют до 4 глазков. Все растение обрабатывается специальными препаратами, способными предотвратить появление болезней и защитить от вредителей.

Посадка

Посадка винограда осенью саженцами с закрытой корневой системой выполняется по следующим правилам:

1. Выбирается место для посадки, подготавливается саженец.
2. В яму насыпается немного грунта.
3. Саженец опускается в яму, корни расправляются, они должны распрямиться, ровно лечь на грунт.
4. Растение аккуратно засыпается грунтом.
5. Посадка хорошо проливается водой.
6. После полива растение накрывается пластиковой бутылкой: создание мини-теплички позволит ускорить процесс приживания.

Такая схема высадки позволит сократить срок приживаемости растения.

При высадке нескольких кустов между ними необходимо выдерживать расстояние не менее двух метров в одном ряду. При размещении большого количества саженцев целесообразно подготовить посадочную траншею.

Особенности выращивания в ЛО

Виноград относится к той культуре, которую выращивают во всех регионах РФ, в том числе и в Ленинградской области. Для выращивания в условиях северных регионов выведены специальные районированные сорта, имеется огромный опыт дачников, которые с успехом растят культуру на участке не одно десятилетие.

Чтобы вырастить растение в ЛО, рекомендуется подбирать ранние морозостойкие сорта. Они успевают хорошо вызреть. Зимой, даже в сильные морозы, растения не подмерзают, хотя лианы рекомендуется дополнительно укрывать.

Уход за саженцем

Недостаточно просто высадить саженцы винограда, уход осенью должен проводиться с особой тщательностью. В этот момент растение испытывает сильную потребность в уходе. Именно он помогает правильно адаптироваться к новым условиям роста и стимулирует укоренение.

В первый год после высадки растению обеспечивают:

• Полив. Для ускорения приживаемости необходимо правильно поливать растение. Делать это часто не рекомендуется. Достаточно поливать саженец раз в неделю, но обильно.
• Укрытие. В первый год после посадки растение нуждается в хорошем укрытии. Для этого применяют обычную землю: выкапывается траншея рядом с культурой, глубина — не менее 30 см, в нее укладывается лоза, сверху присыпается землей. Сверху вбивают колья, которые помогут увидеть месторасположение лозы.
• Рыхление. После высадки саженца проводят рыхление грунта. Процедура помогает улучшить доступ воздуха и влаги к корневой системе. Рыхление проводят аккуратно, чтобы не зацепить корешки.
• Подвязка. С весны растение подвязывают к опоре. Это выполняют в период формирования новых листочков. Правильная подвязка помогает увеличить количество и качество урожая, предотвращает развитие заболеваний, облегчает уход за растением, его формирование.

Выращивание винограда — интересное занятие. Правильная посадка и хороший уход помогут получить стабильный урожай вкусных ягод.

Посадка винограда осенью: как и когда лучше сажать в грунт саженцы

Осенняя посадка винограда – дело не очень сложное. Но здесь есть несколько важных нюансов, которые нужно учесть, чтобы растение хорошо развивалось и начало плодоносить уже спустя 3 года.

Виноград можно сажать как весной, так и осенью. Техника посадки почти не отличается. Однако если вы решили посадить виноград осенью, заранее позаботьтесь о хорошем укрытии на зиму: без него еще не окрепшее растение может погибнуть.

Основной плюс осенней посадки винограда в том, что уже следующей весной начнется активная вегетация молодых побегов.

Посадка винограда осенью саженцами

Осеннюю посадку проводят с начала октября до наступления морозов. Самый простой способ – это посадить саженцы в ямки.

1. Выберите подходящее место для посадки винограда. Идеальный вариант – участок вдоль южной стороны дома, сарая или гаража.

2. Выкопайте яму в форме квадрата шириной и глубиной 80 см.

Посадочная яма для винограда

При этом сделайте две отдельные кучки с землей: в одну насыпьте верхний слой почвы (примерно 1/3 земли из ямы), а во вторую – остальной грунт.

Схема посадки винограда

3. Верхний слой почвы тщательно смешайте с перегноем, 1 кг золы и 500 г удобрения, в составе которого есть калий и фосфор, и насыпьте в яму так, чтобы от слоя земли до краев ямы оставалось около полуметра. Обильно полейте. Если земля осела, досыпьте ее до того же уровня.

Полив посадочной ямы

4. Оставьте посадочную яму в таком виде на 2 недели. Это нужно для того, чтобы почва хорошо осела. Если вы посадите саженец в только что выкопанную яму, когда земля утрамбуется, он окажется глубже, чем нужно.

5. Перед посадкой замочите саженцы в воде на 12-20 часов. Обрежьте поврежденные и растущие на верхних узлах корни.

6. В яму вбейте деревянный колышек. Посадите туда саженец винограда, привяжите его к колышку и засыпьте яму оставшейся землей из первой кучи.

Посадка саженца винограда

7. Землю из второй кучи смешайте с крупным песком или мелким щебнем и тоже засыпьте в яму.

Почву засыпайте аккуратно

8. Окучьте саженец землей на 30 см, накройте обрезанной бутылкой из пластика или полиэтиленом и хорошо полейте 3 ведрами воды.

Укрытие саженца винограда

Посадка чубуков винограда осенью

Можно вырастить виноград из чубуков (черенков), которые заготавливают во время осенней обрезки растения. В качестве черенков используют здоровые однолетние побеги, очищенные от усиков и пасынков, с 3-4 хорошо развитыми почками.

В конце октября – начале ноября посадите черенки в школку (специально подготовленный участок земли для выращивания саженцев из черенков), обязательно во влажную почву. Расстояние между чубуками должно быть 13-15 см. Затем полейте черенки теплой водой.

Над школкой смастерите опору высотой 30-35 см и натяните полиэтиленовую пленку. Такой парник защитит черенки от замерзания.

Весной, когда уже не будет заморозков, и из черенков появятся побеги, полиэтилен периодически снимайте, чтобы черенки проветривались. А с наступлением стабильно теплой погоды уберите укрытие полностью.

Постарайтесь во время осенней посадки винограда соблюсти эти нехитрые правила, и лоза обязательно порадует вас обильным урожаем крупных и вкусных ягод.

Когда и как посадить саженец винограда осенью: пошаговая инструкция для начинающих

Вы тоже того мнения, что виноград — это очень ценное культурное растение, которое при умелой посадке его осенью и дальнейшем грамотном выращивании сможет уже через 3 года подарить первый урожай?

Так вот, если у вас появилось желание высадить этот многолетний ягодный кустарник у себя на приусадебном участке именно осенью, ознакомьтесь с важными моментами и нюансами посадки саженцев винограда в осенний период.

Когда сажать виноград осенью, в каком месяце: оптимальные сроки

Что касается примерных сроков посадки винограда осенью, то, например, в Средней полосе (Подмосковье) высаживать виноградные кусты можно где-то с конца сентября-начала октября, тогда как в более теплых и южных регионах не раньше второй половины октября-ноября.

Запомните! Лоза на саженце должна быть полностью вызревшей, а она это может сделать только к концу сентября-началу октября. Еще желательно, чтобы у саженца опали листья естественном путем (после листопада), либо вы можете их удалить самостоятельно.

Если вы высадите саженец слишком рано, то в случае затяжной теплой осени есть вероятность, что у него пробудятся почки и начнется повторная вегетация. В итоге почки не перенесут неминуемых заморозков и погибнут, а сам куст испытает серьёзнейший стресс, который в дальнейшем отрицательно скажется на развитии растения.

Таким образом, самым лучшим временем для посадки винограда осенью считается, когда температура воздуха опустится ниже +10 градусов (среднесуточная будет в районе +8. .+10). 

Естественно, слишком поздно сажать нежелательно: нужно успеть провести посадку за 2-3 недели до наступления предполагаемых устойчивых заморозков, т.е. до начала промерзания почвы.

По лунному календарю в 2021 году

Выбрать оптимальную дату для высадки саженцев вам может помочь лунный календарь.

Так, благоприятными днями для посадки винограда осенью в 2021 году, по лунному календарю, являются:

• в сентябре — 19-26;
• в октябре — 3-13, 18-21.

К сожалению, не всегда удается попасть на дачу именно в указанные дни, поэтому главное — не выполнять посадку в неподходящие по лунному календарю даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом).

Неблагоприятными днями, по лунному календарю, на 2021 год для осенней посадки саженцев винограда являются следующие даты:

• в августе — 8, 20-21, 22;
• в сентябре — 7, 16-17, 21;
• в октябре — 6, 13-15, 20;
• в ноябре — 5, 10-11, 19.

Когда лучше сажать виноград — осенью или весной

Высаживать саженцы винограда в открытый грунт можно в течение всего теплого периода, начиная с весны и по осень. Разницы нет никакой. Главное, чтобы саженец был крепкий и вызревший. Однако, намного чаще виноград сажают всё же весной (в мае).

Кстати! О весенней посадке винограда вы можете прочитать здесь.

В отличие от весенней посадки осенью желательно сажать саженцы винограда, уже имеющие развитую корневую систему (иначе говоря, черенки для высадки не подходят, их нужно еще прорастить). Только такие саженцы успеют за осень хорошо укорениться и уйти в зиму, прижившись на новом месте.

Совет! Подробнее о выращивании винограда из черенков читайте в этой статье.

Преимущества и недостатки осенней посадки

Выделяют следующие преимущества посадки винограда осенью:

• В осеннее время рынок изобилует огромным выбором качественных и здоровых саженцев. Весной же могут реализовываться и те саженцы, которые не были распроданы прошлой осенью. Однако, хранить их достаточно сложно, поэтому риск приобрести некачественный посадочный материал возрастает.

Обратите внимание! Нормальные саженцы, выращенные в этом году из черенков, как правило, продаются осенью, только со второй половины сентября-октября месяца, и весной — с марта по апрель.

• Осенью почва наиболее подготовлена для посадки. Земля хорошо увлажнена, благодаря естественным осадкам (конечно, если осень нормальная, т.е. дождливая и умеренно прохладная), и вам не придется заранее готовить посадочную яму.

После весенней посадки рыхлый грунт в яме начинает со временем уплотняться, что может повредить только пошедшим в рост корешкам саженцев. А вот при осенней посадке корешки саженца начинают сильный рост только весной, к этому моменту почва уже достаточно плотная.

• Высаженные в осенний период саженцы успевают укорениться и уходят в зиму полностью подготовленными, так сказать, «обжившись». Весной они начинают расти гораздо раньше саженцев, посаженых прошлой весной.
• Осенью банально больше времени, ведь весной нужно столько всего посадить. Особенно это касается огородных культур, в том числе выращиваемых через рассаду.

Помимо достоинств осенней посадки винограда, естественно, имеются и некоторые опасности, а именно:

•  Если осень будет теплой продолжительное время, есть вероятность несвоевременного пробуждения почек у саженца. Пробудившиеся почки попросту не перенесут неминуемых заморозков и погибнут, а сам куст испытает серьёзнейший стресс, который в дальнейшем отрицательно скажется на развитии куста.

Тем более, это обязательно произойдет, если вы посадите саженец слишком рано.

• Резкое наступление заморозков, из-за прихода которых растение попросту не может укорениться на новом месте.
• Конечно же, существует определенная вероятность вымерзания саженца в зимний период , в том числе из-за его недостаточного или неправильного укрытия.

Кстати! На сайте имеется отдельная статья о том, как правильно укрывать в виноград на зиму (в том числе молодой).

Как посадить виноград осенью: особенности и пошаговая инструкция

Как выбрать хороший сорт винограда

Обратите внимание! Если вы еще не определились, какой именно виноград хотите посадить, то на сайте есть целый ряд подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах винограда:

Выбор качественного саженца

Качественный однолетний саженец винограда должен отвечать следующим требованиям:

• Быть районированным, т.е. местным. Поэтому, если вы не житель Юга, то южные саженцы, скорее всего, погибнут уже в первую зиму.
• Иметь хорошо развитую корневую систему – от 3-х до 5-6 молодых корешков (с диаметром не менее 2-3 мм у основания).

Идеально, если длина надземной части (прироста) будет около 10-15 см (3-5 почек), а её толщина (лозы) — 5-12 мм (в среднем — 1 см у основания), подвойная часть (штамб) — 20-40 см (расстояние между приростом и пяточными корнями), а пяточные корни — не менее 10-20 см (как правило, они даже 30-40).

Актуально для привитого саженца. С корнесобственным саженцем немного иначе.

• Очень желательно, чтобы на надземной части не было листьев либо вам следует их оборвать самостоятельно.

Исключение — саженцы в контейнерах. На них листья обрывать не обязательно.

• Обратите внимание на лозу: при осенней посадке она должна быть вызревшей.
• Конечно же, при покупке следует внимательно осмотреть саженец на предмет повреждений коры, трещин, ран, наростов или плесени.

Как подготовить саженец к посадке

Перед тем как высадить саженец винограда в открытый грунт, желательно за 1-2 дня до его посадки провести предпосадочную подготовку и обработку, так как посадка (пересадка) — это огромнейший стресс для виноградного растения. Подготовка саженцев винограда включает следующие мероприятия:

• Для начала рекомендуется чуть срезать верхнюю часть (верхушку) — проверить состояние саженца. На срезанном участке саженец должен быть светло-зеленого цвета. Это будет говорить о здоровом состоянии саженца (сажать можно).
• Затем слегка подрезаются (на 1-2 см) нижние основные или пяточные корни. Опять же, если цвет светло-кофейный (беловато-желтый), то всё в порядке- корешки живые.

Интересно! Некоторые виноградари делают только эту операцию по подрезке корней, лишь освежая их кончики.

• Затем вам нужно обрезать корни, оставив не более 15-20 см (некоторые оставляют и меньше — до 10 см), чтобы они в дальнейшем стали лучше ветвиться.

Кстати! Существует один довольно кардинальный метод, когда корни берут в кулак и всё, что остается ниже, удаляют.

Если вы оставите слишком длинные корни, то при посадке вы их обязательно загнете вверх и саженец не приживется.

Еще совет! Если пяточные корни и без того отлично развиты, то те, что находятся выше (средние боковые корни), можно и вовсе удалить.

• Затем саженец помещается в воду комнатной температуры для вымачивания на 12-24 часа (например, на ночь).
• Некоторые дачники дополнительно (т.е. сначала в воде, а затем уже в стимуляторе роста) вымачивают в воде с добавлением стимуляторов роста корней еще в течение 12-24 часов (например, Корневин или Гетероауксин, Гумат калия, медовый раствор — 1 ст. ложка меда на ведро воды).
• А уже непосредственно перед самой посадкой корни саженца желательно обмакнуть в глиняную болтушку.

Важно! Даже если годовалые саженцы будут посажены на следующий день после их извлечения из школки (выращенные из черенков), то их всё равно рекомендуется замочить и окунуть в болтушку.

Видео: как подготовить саженец винограда к посадке

Подходящее место для посадки

Перед тем как приступать к высадке саженцев, следует определиться с оптимальным местом для выращивания винограда.

Лучше всего подобрать хорошо освещенный участок, поскольку для успешного выращивания виноградной лозы требуется обилие солнечного света.

Кроме того, не следует размещать саженец на северной стороне: растение не любит сильных и пронизывающих (иссушающих) ветров. Плохая идея — посадить виноград в низине или там, где почва болотистая (весной скапливается снег).

Также не рекомендуется тесное соседство с другими плодовыми культурами, поскольку виноград может их задавить.

Короче говоря, наилучший вариант для винограда — южная или юго-западная сторона, загороженная с северной стороны домом, гаражом, баней, сараем или забором.

При этом от постройки нужно отступить на 0,5-1 метра.

Важно! Грунтовые воды не должны находиться ближе, чем 1,5-2 метра до корневой системы куста.

Почва для винограда нужна плодородная, рыхлая, чтобы хорошо пропускала влагу и воздух, иначе говоря, она должна быть влаго- и воздухопроницаемой.

Если грунт у вас не совсем подходящий, то в этом случае необходимо как можно тщательнее подготовить посадочную яму, заправив её плодородной землей и удобрениями.

Подготовка посадочной ямы

Важно! Готовить посадочную яму следует за 1-1,5 месяца до намеченного срока высаживания (то есть в августе-сентябре). Это требуется для того, чтобы вся плодородная смесь осела, а удобрения напитали землю и не пожгли в дальнейшем молодые корешки саженца.

Посадочная яма для посадки саженца винограда выкапывается на глубину на 60-80 см и на такую же ширину (то есть, например, 60х60х60), либо по схеме, представленной на картинке ниже.

Совет! Однако, если у вас песок, то сажать надо глубже. Если чернозем — мельче. Если же у вас тяжелая глина, то глубина ямы должна быть ниже уровня глины на 10-15 см.

Схема посадки саженца винограда в посадочную яму

Если почва у вас глинистая, то рекомендуется дополнительно выложить дренажный слой (насыпать слой щебня или керамзита) и посадить саженец винограда по следующей схеме:

Совет! При выкапывании ямы верхний плодородный слой грунта оставляйте в стороне (неподалеку): он вам еще понадобится, а вот нижний — больше не нужен (хотя им можно будет окучить саженец после укрытия на зиму).

Кстати! Некоторые виноградари дополнительно вставляют в посадочную яму трубку, чтобы питательная влага сразу попадала к корням, но такой способ посадки в последнее время практикуется всё реже.

Подробнее об этом вы можете прочитать в данной статье о правилах и способах полива винограда.

Логичный вопрос: «Для чего нужна такая большая яма?»

Если у вас земля — чистый песок или «железобетон» (камни/ глина/ песчаник), то что у вас будет расти в таком «плодородном и рыхлом» грунте?

Иначе говоря, для успешного выращивания винограда вы должны создать своеобразную кладовую удобрений (плодородного грунта) для куста, которой хватит на 2-3 года без внесения дополнительных подкормок.

Совет! О том, как подкармливать взрослый виноград весной, летом и осенью, вы можете узнать из этой статьи.

После того как вы выкопали посадочную яму, её следует наполнить плодородным грунтом, который можно выложить слоями:

• 1 слой (20-30 см) – тщательно перемешанный замес из перегноя или компоста (2-3 ведра), суперфосфата (200-300 грамм), сернокислого калия (200-300 грамм) или древесной золы (1-1,5 кг) и верхнего плодородного грунта (чернозема) или листовой земли (3-4 ведра).
• 2 слой (10 см) – слой свежей садовой плодородной земли (чернозема).

Если вы сажаете сразу, то этот слой просто необходим, иначе корневая система может получить сильный ожог.

• Хорошо утрамбуйте грунт, чтобы ускорить усадку, а затем залейте яму водой (2-3 ведра).
• Когда вода впитается, можно высаживать саженец, хотя, вообще — то, гораздо лучше это сделать через месяц или хотя пару 2 недели.

Обратите внимание! Нельзя сажать сразу два саженца в одну яму: они будут угнетать друг друга и двойного увеличения урожая вы не получите, даже наоборот.

Кстати! Расстояние между саженцами винограда должно быть порядка 2,5-3 м, а между рядами — те же 2,5-3 м, а еще лучше — даже 3,5 м.

Непосредственная высадка саженца

Итак, вы можете выполнить посадку винограда осенью в открытый грунт, согласно следующей пошаговой инструкции:

• На дно заблаговременно приготовленной и заправленной посадочной ямы насыпается небольшой холмик (бугорок) из плодородной садовой земли (актуально только для саженцев с открытой корневой системой, контейнерные с земляным комом сажают на ровный грунт).
• На него (на холмик) устанавливается заранее подготовленный саженец (вымоченный и с обрезанными корнями), при этом все корни аккуратно расправляются вниз, чтобы они ни в коем случае не были загнуты и не смотрели вверх.

Пятка (пяточные корни) должна располагаться на глубине (от поверхности почвы) порядка 30-50 см.

• Сверху на корни засыпается верхняя плодородная почва (на 10-20 см) без каких-либо удобрений. При этом у вас должна остаться достаточно глубокая лунка (до поверхности земли 10-20 см).
• Лунка заливается 1-2 ведрами воды.
• Всё, саженец посажен.

Важно! Если при посадке контейнерного саженца винограда (т.е. с закрытой корневой системой) вы нарушили его земляной ком, то нужно оборвать все листья, иначе саженец может не прижиться. Если ком земли полностью сохранился, то обрывать не нужно.

И еще один нюанс посадки саженцев в контейнерах: их нужно высаживать таким образом, чтобы верхний уровень кома совпадал с нижним уровнем лунки, примерно глубиной 30-50 см, то есть до поверхности земли должно оставаться всё те же 10-20 см.

Обратите внимание! Если вы сажаете привитый саженец, то место его прививки ни в коем случае нельзя закапывать. В противном случае появятся корни привоя, и он перейдет на них.

Видео: осенняя посадка саженца винограда

Альтернативный способ высадки саженца

Некоторые садоводы рекомендуют засыпать виноград почти полностью, не оставляя глубоких 10-20 сантиметровых лунок. При этом следует хорошо проливать яму до высадки саженца, т.е. сажать уже в жижу, в которой корни сами постепенно хорошо расправятся (в этом случае саженец даже не нужно предварительно обмакивать в глиняную болтушку). Хотя, если вы хотите быть полностью уверены, в том что они будут направлены вниз, вы можете слегка потянуть саженец вверх.

Однако! Стоит сразу предупредить, что намного легче укрывать куст с рукавами ниже уровня земли, как и поливать молодой куст удобнее в лунку.

Данный способ показан в следующим видео об осенней посадке саженцев винограда:

Уход за виноградом после осенней посадки

Если вы правильно соблюдали сроки осенней посадки винограда, и до заморозков у вас еще некоторое время будет стоять теплая погода, дождей будет мало, то следует провести крайне важное мероприятие по ухожу за саженцем в этот период, а именно несколько раз его полить, выливая по 1-2 ведра. Если же погода установилась сырая (идут дожди), то увлажнять дополнительно не нужно.

Совет! Если вы посадили саженец слишком рано или по каким-то другим причинам он начал выпускать листочки, то нужно немедленно прекратить все поливы и опрыскать калийным удобрением (идеально — монофосфатом калия).

Чтобы сохранить саженец от вымерзания, его необходимо тщательно подготовить к зиме, а именно правильно укрыть на зиму, прежде укоротив надземную часть:

• Обрезать саженец, оставив 3-5 почек-глазков (в обязательном порядке требуется подрезать до одеревеневшей части, ни в коем случае нельзя оставлять зимовать невызревшую лозу).

В дальнейшем вам нужно будет правильно сформировать ваши виноградные кусты, чтобы они давали максимум урожая. Об этом вы можете прочитать в нашей подробной статье, в которой детальности описаны все нюансы формировки и обрезки винограда осенью.

• Чтобы укрыть саженец на зиму, как вариант, можно сверху на него надеть обрезанную пластиковую бутылку.

Важно! Укрывать следует только уже при низких температурах (т.е. ниже нуля), чтобы глазки не выпрели.

Это делается для того, чтобы саженец не контактировал с грунтом и не подхватил какую-либо грибковую болезнь.

• Засыпать лунку сверху землей вместе с бутылкой так, чтобы над ней было до 5-10 см грунта.

Обратите внимание! Самой важной составляющей в уходе за виноградом после посадки осенью является его правильное укрытие на зиму.

О том, как это сделать, вы можете подробно прочесть в этом материале.

А уже ранней весной, когда сойдет снег, вам будет нужно обязательно своевременно снять укрытие (бутылку) с винограда и выкопать его, снова сделав лунку.

В дальнейшем для получения богатых урожаев потребуется осуществлять грамотный уход за виноградом в течение всего сезона:

• Бороться с настоящей и ложной мучнистой росой — оидиумом и милдью, серой гниль, антракнозом и войлочным клещем (виноградным зуднем).
• Также, возможно, вы захотите его привить.
• Осенью вы можете размножить свой виноград черенками, а именно заготовить осенью, правильно их сохранить зимой, чтобы вырастить из них будущие хорошие саженцы (прорастить весной и высадить в открытый грунт).
• Кроме того, правильно подготовить к зиме, а именно провести осеннюю обрезку, искореняющую обработку от болезней и вредителей, укрыть на зиму.

Популярные ошибки при посадке винограда осенью

Конечно же, опытные виноградари, наученные собственным горьким опытом, как правило, досадных ошибок уже не совершают. Но начинающий виноградарь обязательно что-нибудь да сделает не так, поэтому предлагаем вашему вниманию наиболее распространенные ошибки, которые можно совершить при осенней посадке винограда:

• Покупка некачественного саженца, у которого лоза еще зеленая (не вызревшая) либо корни чрезмерно подсушены (саженец неправильно хранился).
• Неправильный выбор места для посадки (например, нельзя сажать в тени или низине).
• Пренебрежение подготовкой посадочной ямы либо её некорректное заполнение.
• Слишком ранняя посадка, когда почва еще не остыла, а до первых заморозков еще слишком далеко (более месяца-полутора).
• Неграмотная посадка: чрезмерное заглубление или слишком низкая высадка саженца.
• Полное отсутствие или неправильное укрытие на зиму.

Только правильная посадка позволит вашему винограду успешно обжиться на новом месте и в будущем начать давать хорошие урожаи.

Таким образом, теперь вы знаете, что осенняя посадка виноградного куста — мероприятие не из самых сложных. Но чтобы саженец хорошо прижился и через пару лет начал радовать отличными урожаями, вам нужно, как минимум, выбрать подходящее место, правильно подготовить посадочную яму и непосредственно грамотно его (саженец) посадить. Удачи!

Видео: посадка саженцев винограда на постоянное место осенью

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Как посадить виноград: пошаговая инструкция

Запланировав посадку винограда на своем участке, стоит учитывать ряд особенностей этого процесса. Ведь для того чтобы собрать первый урожай уже через несколько лет, необходимо не только выбрать сорт, идеально подходящий для местности, но и осуществлять должный уход, учитывая все его особенности.

Содержание:

1. Где лучше всего посадить виноград?
2. Наиболее подходящее время для посадки винограда
3. Как посадить виноград в домашних условиях
4. Общие правила посадки винограда
5. Как правильно посадить виноград. Распространенные ошибки

Где лучше всего посадить виноград?

Выбирая наиболее удачное место для посадки винограда, стоит ориентироваться не только на эстетичный вид сада, но и потребности растения для его максимально комфортного развития, а главное – урожайности. Поэтому прежде чем приобрести рассаду для будущего виноградника стоит узнать о нем несколько фактов.

• Виноград – это многолетнее растение, поэтому нужно очень ответственно, а главное заранее, подбирать для него место посадки. Важно учитывать биологические особенности выбранного сорта, для дальнейшего получения максимальной урожайности.
• Еще один факт, который стоит знать о винограде – это неприятие затененных мест. С учетом этого нужно выбирать южную или западную сторону участка, а так же избегать высадки рядом с высокими деревьями.
• Практически все сорта винограда теплолюбивы и плохо переносят перепады температур в зимний сезон. Поэтому необходимо как можно тщательнее подобрать на участке место, где он будет защищен от сильного ветра и низких температур. Наиболее подходящим, в этом случае, для  растения будет размещение около стен основного здания или приусадебных построек. Все дело в том, что за день стены в определенной мере прогреваются от солнца, что позволяет им отдавать излишки тепла виноградной лозе в ночное время. Кроме того, подобное расположение в значительной мере ускоряет сроки созревания ягод. Если стоит вопрос, какой виноград лучше посадить, то выбор надо отдавать районированным саженцам.

• Что касается потребности в определенном типе грунта, то в этом плане виноград совершенно неприхотлив. Но все же есть определенный нюанс – урожайностью отличаются саженцы, высаженные именно в плодородный, но каменистый вид почвы. Дренажные качества подобного грунта предотвращают застой влаги, которая способствует перенасыщению почвы известью и солями. Все это может оказать негативное влияние на виноград.

Наиболее подходящее время для посадки винограда

• Осенний и весенний сезон равнозначно подходят для высадки молодых саженцев винограда в грунт. С конца апреля вплоть до середины мая производится посадка однолетних саженцев, с уже одревесневшим стволом. А вот с конца мая и весь июнь можно высаживать зеленый вегетирующий виноград.

• Что касается осенней посадки саженцев, то она, как правило, производится в период с октября и до наступления первых заморозков. Методика практически не имеет отличий от весеннего сезона, за исключением тщательной защиты молодого винограда от резких перепадов температуры. Как правило, для этого виноград покрывают торфом, хвоей или опилками.

Как посадить виноград в домашних условиях

Подготовка саженцев к посадке

Конечно, к посадке годны только здоровые саженцы винограда. Как это проверить? Существует несколько факторов, которые свидетельствуют о качестве.

• Прикорневой срез молодого саженца должен обязательно иметь белый цвет. Его бурый оттенок свидетельствует о непригодности побега.
• Однолетний отросток должен быть вызревшим с ярко-зеленым срезом.
• Годный саженец отличают плотные почки, которые не отпадают при легком прикосновении.

Эти правила подходят и для посадки девичьего винограда, хоть он и более неприхотлив.

Перед тем, как посадить виноград черенками, необходимо провести их подготовку к посадке:

• снизу черенок обрезается таким образом, чтобы оставить 1 см до первой почки и около 2 см над верхней;

• на протяжении следующих 24 часов саженцы надо вымачивать в водном растворе со столовой ложкой меда для дальнейшей активизации роста;
• после процесса замачивания черенки тщательным образом просушивают и парафинят. Для этого понадобится литровая емкость, в которой смешивается по 15 грамм воска и смолы, по 300 грамм парафина и воды. Смесь необходимо подогреть, тщательно помешивая. Черенки можно парафинировать отдельно или по несколько штук, для этого они окунаются верхней частью в подготовленную смесь, а затем в емкость с холодной водой. В ходе процедуры обрабатывается не более 6 см саженца винограда;
• помимо правильной подрезки и обработки, молодые саженцы винограда нуждаются и в предварительной процедуре закаливания, перед непосредственной высадкой в грунт. В противном случае они могут получить значительные повреждения под прямыми солнечными лучами;
• в течение одной недели вегетирующие саженцы держат под навесом или в плотной тени деревьев. Затем около 10 дней под естественным солнечным освещением. Что касается саженцев, которые выращивались в условиях недостаточного освещения и с нарушением температурного режима – для них период акклиматизации продлевают в 1,5 раза. Их вид отличается более вытянутыми побегами, а листья бледно-зеленым цветом;
• молодые саженцы винограда, которые не прошли должную процедуру закаливания и высаживаются в открытый грунт в начале весны, реагируют на подобные условия, как на раннее наступление осени. Результатом является остановка роста, а прирост принимает древесную форму – таким способом саженец готовится к предполагаемой зиме. Это не критично для растения. Так как ближе к середине июня эти саженцы возобновляют активный рост и развитие.

Высадка винограда в чернозем и глину

Порядок высадки винограда в чернозем и глину.

• Под одревесневший саженец подготавливается углубление: 80 см в глубину и 80 в ширину.
• Дно застилается питательной прослойкой, толщина – 25 см. Ее состав включает в себя 10 ведер перегноя, смешанного с плодородной почвой. После тщательной утрамбовки этот слой покрывается минеральными удобрениями в соотношении: 300 грамм калийных удобрений, такое же количество суперфосфата на 3 литра древесной золы. Этот слой так же смешивается с почвой и выстилается в толщину – 10 см. Следующие 5 см выстилаются только грунтом. По завершению всех манипуляций должно остаться углубление в 50 см.

• Следующим шагом будет формирование небольшой насыпи в центре углубления. В середину вставляется саженец и равномерно распределяются корешки. Виноград засыпается плодородным грунтом (чернозем или глина) до уровня прироста. Саженцы, пророщенные из укороченных черенков закладываются вертикально, а вот экземпляры длиной более 25 см должны быть высажены под небольшим наклоном.
• После того как саженец установлен, а все предыдущие слои были тщательным образом утрамбованы, грунт поливается двумя – тремя ведрами воды. После частичного высыхания, верхний слой слегка взрыхляется на глубину около 10 см.
• В дальнейшем виноград поливается еще два раза с промежутком в две недели. Затем грунт опять взрыхляется и мульчируется.

Совет: если требуется посадить дикий виноград (девичий), то здесь все гораздо проще. Лучше всего он приживается осенью. Достаточно срезать лозу любой длины без корней. Положить ее горизонтально на землю и прикопать плодородной землей так, чтобы все отростки (листья) оказались на поверхности. В дальнейшем из каждого такого листочка вверх начнет расти самостоятельная лоза. Осенью вполне достаточно дождей, поэтому полив производить надо только по мере необходимости.

Посадка саженцев в песчаный грунт

В чем отличие посадки винограда в песчаный грунт, если сравнивать этот процесс, например с глиной или черноземом?

• Все дело в том, что при низких температурах песчаная почва быстрее и сильнее промерзает, а летом соответственно – излишне прогревается. Кроме того подобный вид почвы практически не удерживает влагу и полезные вещества, в отличие от плодородной земли.
• Все эти факторы должны учитываться в процессе высадки винограда. Таким образом, углубление под саженец должно достигать метра в глубину. А для поддержания влажности и во избежание потери питательных веществ на дне ямы укладывается особенно плотный слой. Его формируют из глиняной почвы в высоту не менее 20 см. Поверх него засыпаются удобрения и питательная смесь (высота – 25 см).
• Наиболее приемлемая глубина высадки саженца в песчаный грунт – 60 см. Уход за виноградом будет заключаться в регулярном поливе, который потребуется производить с промежутком в семь дней, по 4 полных ведра воды.

Посадка вегетирующих саженцев

• Углубление в почве подготавливается таким же способом, как и при высадке одревесневшего саженца. Различие заключается в глубине ямки, она должна составлять 25 см на глиняной и черноземной почве и около 20 см на песчаной. Все слои тщательно уплотняются и поливаются 2-4 ведрами воды с недельным интервалом.
• После того как почва даст усадку, необходимо сделать углубление в 55 см на глиняном или черноземном грунте и 65 см на песочном. Саженец, прошедший процедуру закалки, аккуратно извлекается из посадочного контейнера, и вместе с землей помещается на подготовленную глубину посадки. Промежуточное расстояние засыпается плодородной почвой, утрамбовывается и поливается одним ведром воды.

• Закончив высадку, рядом с вегетирующим ростком устанавливается древесный колышек для дальнейшей поддержки саженца винограда.

Важно: не прошедшие акклиматизацию саженцы рекомендуется обязательно затенить с помощью защитного экрана. Для этого достаточным будет разместить на 10 дней с южной стороны от посадки – ветки деревьев или листы фанеры.

• В первый год на саженце необходимо оставить всего один побег, остальные аккуратно удалить и подвязать виноград к колышку.

Посадить виноград весной

• Весенняя посадка винограда гарантирует, что к началу холодов, он наберет необходимую мощь и достаточно насытиться питательными веществами. Это гарантирует молодому саженцу устойчивость к низким температурам.
• Благоприятно сказывается на развитии молодых саженцев предварительная подготовка почвы. Таким образом, если ямки под виноград готовить заранее – с осени, то к весне будет готова идеальная основа для посадки, насыщенная натуральными удобрениями.
• Многие сорта винограда способны уже на второй год приносить незначительный урожай. Но это только в случае весенней посадки. Плодоношение осенних саженцев, как правило, задерживается на один год.

• К еще одному положительному моменту можно отнести благоприятный температурный режим весеннего сезона. Ведь осенью первые морозы могут не только повредить молодой побег, но и проморозить почву.

Но среди такого количества преимуществ, существует и ряд нюансов, которые стоит учитывать, выбирая весенний сезон для посадки винограда:

• недостаток влаги. В этот период потребуется дополнительный полив, который обеспечивается в осенний период естественным путем;
• отсутствие в почве питательных веществ. Особенно это касается ранней весны, когда их необходимо компенсировать дополнительным настилом из мха, опилок и перегноя;
• качественные саженцы винограда поступают в продажу именно в осенний период, поэтому так велика вероятность приобретения в весеннее время промерзших образцов.

И все же весна считается благоприятным сезоном для посадки виноградных саженцев. Возникает только один вопрос: в любое ли время можно проводить высадку в грунт? Нет, действительно период посадки нужно выбирать, учитывая и потребности саженца и температурный режим.

• Наиболее оптимальной является температура выше 15°С. Кроме того, важны и показатели температуры почвы, ведь они должны достигнуть хотя бы показателя в 10°С. Именно в этот период происходит наилучшая вегетация саженца. По месяцам этот временной интервал будет зависеть от региона. Так как в одном последние заморозки заканчиваются до конца марта, а в другом ночные перепады температур происходят вплоть до середины апреля.
• Помимо температурного режима важно учитывать и вид саженца: вегетативный или одеревеневший. Первый вариант представлен в продаже в небольших контейнерах с почвой. Такие саженцы отличаются наличием молодого побега с листьями. Благоприятный период высадки: с середины мая и до конца июня. А вот одеревеневший саженец отличается особой жизнеспособностью, так как имеет оформленную корневую структуру и почки. Поэтому даже при ранней высадке, например, в середине апреля, он уже сможет противостоять смене климатических условий.

Как посадить виноград осенью

В посадке саженцев винограда в осенний период тоже есть немало особенностей. К преимуществам можно отнести следующие факторы.

• Уровень влажности в это время года положительным образом влияет на рост и формирование молодых побегов винограда. Дополнительный полив требуется только в первые несколько недель после посадки.
• Осенним саженцам свойственно более раннее развитие и начало плодоношения.
• А вот к основному недостатку можно отнести тот факт, что молодым саженцам не просто перенести морозы и порывистый ветер, даже при должном укрытии.

• Выбирая период для высадки виноградных саженцев в грунт, стоит учитывать не только преимущества и недостатки каждого из них, но и особенности выбранного сорта.

Посадить виноград видео

Общие правила посадки винограда

• Самое важное для развития винограда это правильно выбранная почва. Плодородные земли: чернозем и легкие почвы – это именно то, что требуется саженцам.
• Кроме того, надо учитывать уровень расположения грунтовых вод. Если их колебание достигает границ в 1,5 метра глубиной, то в обязательном порядке нужно обустраивать дренажную систему.
• Немаловажным моментом является удобрение почвы минеральными добавками и своевременный полив.
• Посадка винограда предполагает схему размещения саженцев, при которой они получают максимальное количество освещения и не нарушают обоюдный рост корневой системы.
• Высаживая саженцы винограда на участке необходимо сохранять отступы от 2 до 2,5 метров.
• Располагая саженцы вблизи строений, отступ должен быть не менее 0,5 метра.
• Расстояние от густых и высоких деревьев и кустарников – 0,5-0,7 метров.

Как правильно посадить виноград. Распространенные ошибки

• Посадка саженцев, имеющих слабую корневую систему – они могут либо не прижиться совсем, либо задерживаться в развитии. Кроме того, такие побеги вряд ли дадут хороший урожай.
• Приобретение саженцев неизвестного сорта может обернуться необходимостью раскорчевки и приобретения нового. У саженцев, несоответствующих климатической зоне, плоды не успевают вызреть за сезон, поэтому в дальнейшем также потребуется замена.
• Распространенной ошибкой является высаживание винограда вблизи деревьев и в северной стороне у строений на участке. В таком случае растение потратит все силы на рост, урожая будет мало и он расположится на верхних побегах.
• Формируя неглубокую яму под посадку, нужно знать, что это ограничит саженец в питательных веществах и отразится на его развитии.
• Излишнее углубление замедлит рост из-за воздействия низких температур в глубоких слоях почвы.
• А вот мелкое заглубление повлияет на потребление саженцем воды, и сделает невозможным процесс укрытия лозы на зиму.
• Загущение виноградной посадки приведет к увеличению числа грибковых заболеваний, кроме того саженцы будут вести борьбу за водопотребление и освещение.
• Посадка только женских сортов без потенциальных сортов-опылителей, может привести к измельчению урожая. Рекомендуется на шесть «женских» кустов сажать один опыляющий.

Высадка молодых саженцев винограда – процесс достаточно трудоемкий. Немаловажным является не только выбор побегов, способных выдержать климатические условия и свойства почвы, но и качественно проведенная подготовка к посадке. Соблюдение всех нюансов гарантирует хорошие показатели развития и плодоношения будущего виноградника.

Как посадить саженцы винограда?

Если садовод все делает правильно, то любая культура, высаженная им, вскоре даст богатый урожай. Особенно это касается такой нежной и капризной культуры, как виноград, посадку которого важно выполнять только в подходящее время года, от чего зависит не только урожайность, но и выживаемость лозы при любых климатических условиях. Как посадить саженец винограда, чтобы в самое ближайшее время получить богатый урожай? Что нужно учесть, выбирая саженцы для посадки?

Посадка саженцы винограда с максимальной результативностью

Несмотря на то, что многие садоводы уверены, что саженцы винограда лучше всего высаживать весной, практика успешных виноградарей говорит о том, что осенняя посадка культуры имеет массу преимуществ, в том числе и возможность получить урожай с лозы на год раньше.

При выборе саженца винограда для посадки, стоит отдавать предпочтение растениям, с уже развитой корневой системой. Покупать нужно только целые и неповрежденные кустики, количество крепких корешков на которых не менее 3 штук. Длина штамбиков должна составлять 15-20 см в длину, а толщина побегов не менее 5 мм. Почки кустика должны быть целыми и здоровыми, а кора плотной и без трещин.

Чтобы определить готовность саженца к посадке, на одно из побегов срезается верхушка и, если внутри он имеет светло-зеленый цвет, значит можно смело высаживать виноград в грунт. Чтобы увеличить приживаемость растения, корни также подрезают на 1-2 см, за счет чего они не загибаются вверх, а сразу же уходят вглубь земли. За 2 дня до посадки, саженцы замачивают в воде или специальном питательном растворе, а непосредственно перед высадкой, корни обмакивают в глиняную болтушку.

Как посадить виноград осенью саженцами, выбирая оптимальное время и тип грунта? 

Посадку винограда выполняют приблизительно в конце сентября или начале октября. Поскольку в это время на улице еще достаточно тепло, а до морозов еще далеко, то это позволяет саженцу укорениться и адаптироваться к новым для себя условиям.

Для посадки винограда в грунт, лучше выбирать ровное место, максимально защищенное от сквозняков. Основными последовательными этапами работы являются:

1. Подготавливаются лунки, диаметром и глубиной 60-70 см, а если грунтовые воды находятся близко к поверхности, то на дно каждой ямы укладывают дренажный слой;

2. Для первого слоя плодородного грунта смешивают минеральные удобрения, перегной и чернозем, после чего выкладывают эту смесь в яму;

3. Сверху укладывается 2 слой, состоящий из плодородной земли, толщиной 10 см, необходимый для того, чтобы защитить растение от ожогов при контакте с удобрениями;

4. Все слои в лунке уплотняются и проливаются 1 ведром воды.

5. Для посадки саженца, в ямке делают небольшую горку из земли, после чего вставляют черенок в середину, а корни аккуратно расправляют, чтобы они не загибались вверх и присыпают землей, слоем 10-12 см.

Это основные этапы работы и советы, помогающие начинающим садоводам понять, как сажать виноград осенью саженцами, чтобы в самое ближайшее время наслаждаться спелыми и вкусными ягодами.

Особенности и правила посадки винограда

Другие статьи этой темы

Посадка винограда – чрезвычайно ответственное действие, закладывающее основу успешного виноградника.

Казалось бы, копай ямку, клади черенок или ставь саженец и пусть себе растет. Приблизительно так и происходит, но правильная посадка винограда, с соблюдением некоторых важных правил, повысит выживаемость посадочного материала и создаст хороший задел для высоких урожаев в будущем.

Содержание

Способы посадки винограда

• В яму;
• Посадка черенков и саженцев под лом или бур;
• Молдавский способ посадки.

Виноград можно вырастить из семечек, черенка или саженца.

Выращивание из семян, как наименее предсказуемый и успешный способ, мы рассматривать на нашем сайте vinograd-loza.com пока не будем. Он представляет интерес с точки зрения селекции. Однако для любителя, планирующего получить конкретный результат от конкретного сорта – это не вариант.

Эти способы охватывают варианты высадки саженцев или черенков на постоянное место в грунт.

Для посадки на постоянное место можно использовать:

• корнесобственные и привитые саженцы с открытой корневой системой;
• вегетирующие саженцы с закрытой корневой системой;
• черенки;
• длинную лозу.

Отметим, что такой порядок отражает и наши приоритеты в выборе посадочного материала. Очевидное преимущество саженцев – их высокая приживаемость и более быстрые сроки получения первого урожая.

Саженцы с открытой корневой системой

с нашей точки зрения, лучше, так как они уже провели время в открытом грунте и достаточно закалены. Кроме того, при покупке такого саженца легко проверить качество корешков.

Саженцы с закрытой корневой системой

хороши в том, что посадка производится земляным комом, корни при этом не тревожатся, не рвутся и хорошо приживаются. При приобретении саженцев с корневой системой, упакованной в стаканчике (а особенно в непрозрачном), есть риск получить слабый материал, который будет плохо развиваться, а то и погибнет.

Высадка зеленых саженцев винограда на постоянное место в апреле-мае при правильном уходе обеспечит к осени достаточно мощный куст, а в следующем году можно ожидать и первый урожай.

Среди рисков работы с вегетирующим саженцем можно отметить недостаточную закалку (он то рос в тепличных условиях, а мы его на солнцепек). Поэтому к открытому воздуху саженец следует подготавливать постепенно, а после высадки первое время притенять.

Черенки

перед посадкой на постоянное место желательно проращивать (или точнее подготавливать) в кильчеваторе. Об этой технике на нашем сайте vinograd-loza.com есть отдельная статья (см. Кильчевание черенков винограда). Можно, конечно, и не заморачиваться, но тогда прижившихся черенков будет меньше.

Потеря года времени при посадке черенками компенсируется снижением риска заражения участка филлоксерой, которую можно занести на корне саженца.

Посадка винограда в ямы

Саженцы и черенки высаживают в специально подготовленные ямы, также возможна посадка винограда в траншеи. Как подготовить ямы для посадки рассказано ниже. Траншейный способ используют при закладке целого ряда. Он трудоемок, так как придется выкопать больше земли, «спланировать» дно (чтобы не было больших перепадов глубины, и вода не собиралась в одном месте) внести больше питательной смеси.

Размер ямы определяет объем рыхлой питательной среды, в которой будут развиваться корни.

Яма для посадки винограда должна быть достаточно большая: от 50х50 см. до 100х100 см.

Мы рекомендуем делать яму размером не менее 80х80х80 см. Основная задача при этом – обеспечить лозу на ближайшие 3 года питанием, создать мягкую рыхлую питательную среду, в которой корни смогут легко и не травмируясь разрастаться. А такая глубина посадки обеспечит выживаемость винограда в зимние морозы.

Яму лучше выкопать заранее: для весенней посадки – с осени или за один-два месяца (как только позволят условия), для осенней – тоже желательно подготовиться за пару месяцев.

За это время почва в яме прогреется, земля осядет, обогатится кислородом. В тепле корешки быстрее адаптируются, а в мягком грунте на устоявшейся подушке не будут рваться и травмироваться. Для прогрева ямы можно использовать пленку или стекло.

Как делаем яму для посадки винограда мы

При выкапывании ямы почву делим на две части: отдельно складываем почву с верхнего более богатого слоя, отдельно – менее плодородную с нижнего слоя.

На дне ямы прокладываем дренажный слой из керамзита или крупной гальки толщиной около 10-15 см.

На дренажный слой устанавливаем трубу для внесения удобрений и полива и укладываем питательный слой толщиной 20-25 см.

Трубу диаметром 60-100 мм. располагаем на расстоянии 30-35 см. от предполагаемого куста. Верхний конец трубы должен возвышаться над почвой, чтобы его не забивало землей.

Для создания питательного слоя мы создаем такую смесь: к части почвы, которую вынули из ямы для посадки, добавляем ведро перегноя, 50 гр. комплексного удобрения, содержащего калий, азот и фосфор (типа растворина, нитрофски, кристалона и тому подобное), 300 гр. суперфосфата или 20 гр. селитры.

К чернозему добавляем ведро песка (желательного речного), который добавит почве рыхлости и сделает ее более воздухопроницаемой.

Кислые почвы следует компенсировать известью (достаточно полкило) или половиной ведра золы.

ВАЖНО!

При перекорме удобрениями лоза может не вызреть.

На питательный слой насыпаем почву верхнего уровня толщиной сантиметров 10 и вливаем в яму два ведра теплой воды.

Теперь давайте посчитаем.

В яму, глубиной 80 см. мы насыпали 15 см. дренажа, 20-25 см. питательного слоя и 10 см. земли. После полива и усадки добавится еще 5-10 см. Таким образом, фактическая глубина посадки винограда составит 40 см. Пятка саженца окажется достаточно глубоко, вероятность промерзания почвы на такой глубине до -50С, при которых отмирают корни винограда, минимальная.

В день посадки в яму ставим саженец, можно на небольшой холмик, предварительно сделанный на дне ямы. На холмик ставим саженец, раскладываем корешки и засыпаем яму землей, осторожно утаптывая. Сверху поливаем двумя ведрами теплой воды (виноград любит тепло и создавая теплую среду мы не хуже удобрений стимулируем рост саженца).

Позже, когда прогреется земля, во избежание пересыхания почвы, приствольный слой укрываем мульчей.

ВАЖНО!

Мульча из опилок или иголок деревьев хвойных пород закисляет почву, что винограду совершенно не нравится.

Следующий полив проводим через 2-3 недели.

Желательно при засыпании ямы оставить приямок глубиной 10-15 см. В него удобно поливать кусты (если не устраивали трубу), перед заморозками можно полностью укрыть лозу холмиком земли (при осенней посадке), а в дальнейшем, сформировавшиеся рукава удобней придавливать к земле, укрывать на зиму (см. Укрытие винограда на зиму).

При использовании траншейного способа порядок действий принципиально не меняется. Только вместо подготовки под посадку отдельных ям, копаем большую траншею под несколько саженцев.

Если производится посадка привитого винограда, контролируем, чтобы место прививки оказалось на уровне или чуть выше уровня земли.

Безусловно, можно ямку и поменьше выкопать. Но, как говорится, как аукнется… Сколько труда вы вложили в посадку, как покормили, как подготовили землю – такой урожай и ожидайте.

Один начинающий виноградарь рассказал мне такую историю. Несколько лет он готовил ямы размером 50х50х50 см, а то и меньше, он заправлял питательной смесью. Т.е. готовил их по схожему принципу, но делал меньше по размеру.

Виноград хорошо приживался, нормально развивался. Но один раз он попробовал сделать яму больше, выкопал 100х100х100 см. и дополнительно ее прогрел. Темпы прироста лозы его, прямо сказать, удивили. За лето лоза сорта кишмиш Юпитер дала прирост в 3,5 м. и вызрела на 85%!

Особенности посадки черенков и саженцев под лом или бур

Такой способ посадки применяют на влажных рыхлых почвах. Способ предельно прост, но имеет вариации, в зависимости от качества почвы.

Ломом или колом в земле делают отверстие диаметром 5-6 см. на нужную глубину. В него устанавливают черенок или саженец с коротко подрезанными корнями, заливают воду и ломом, который втыкают рядом с местом посадки, придавливают землю к черенку.

Другой вариант предполагает, что отверстие заполняется землей с перегноем, которую нужно постепенно уплотнять и проливать небольшим количеством воды (пару раз по 0,5 литра).

Есть вариант заливки отверстия специально приготовленной «питательной грязевой жижей».

В некоторых источниках рассматривается вариант без заделки отверстия. При этом не формируются верхние корни, при поливе вода быстро проникает к корням. Однако, при весенней посадке для избегания вымерзания растения почву желательно замульчировать и накрыть пленкой.

Вместо лома можно использовать бур диаметром 200 мм. Ямка получается больше в диаметре, и она обязательно засыпается землей с верхнего слоя, перемешанной с перегноем.

На очень больших плантациях можно использовать гидробур – специальное приспособление для посадки винограда. Посадочная яма размывается водой, подаваемой из цистерны под давлением. При этом удобрение растворяется в цистерне с водой. Получается, что совмещается три операции – бурение, удобрение и полив.

Такие способы могут использоваться на подходящих почвах при посадке большого количества материала. При небольших объемах посадки – не поленитесь, садите в ямы, и лоза Вас отблагодарит хорошим приростом.

Посадка винограда длинной лозой («молдавский способ»)

Для посадки на постоянное место используют не саженец или черенок, а достаточно длинный кусок (60-100 см.) здоровой вызревшей лозы. Укладываем ее в яму (скрутив кольцом) или в траншею (располагаем ровно) и засыпаем так, чтобы на поверхности оставалось 2 почки.

Яма готовится стандартно, как и для посадки саженцами. Если сажаем весной, почву мульчируют, если осенью – насыпают холмик земли. Лоза имеет хороший запас питательных веществ, большое количество узлов под землей способствуют массивному корнеобразованию.

С другой стороны, лоза во влажной среде в земле более подвержена грибковым заболеваниям. Если этот способ посадки показался Вам интересным, перед посадкой лозу стоит обработать 3%-м раствором железного купороса.

Правила посадки винограда

Особенности посадки винограда – важно поймать момент, когда почва достаточно прогреется, минует угроза ночных заморозков.

• Выбираем для посадки винограда подходящее место. Виноград любит солнце и не любит ветер. Стараемся высадить саженцы винограда на южном склоне. Если такого варианта нет – выбираем не закрытое тенью место, возможно прикрытое от ветра постройками.
• Готовим место для посадки заранее. В некоторых видео авторы демонстрируют посадку в только что выкопанную яму. Однако почва с течением времени проседает и есть риск травмирования корней.
• Готовим почву. Растение, как и человек, нуждается в питании. Чем больший запас питательных веществ в почве мы создадим, тем дольше не придется подкармливать молодой куст. Для создания такого запаса нужна большая яма, заряженная перегноем и минеральными удобрениями. Но помним, что винограду нужен воздух и легкая структура почвы. Поэтому тяжелые почвы облегчаем песком.
• Не допускаем заболачивания почвы, делаем дренаж. Если нет оттока воды – корни могут загнивать, ягоды будут растрескиваться от избытка влаги. Не переусердствуем с поливом. Это касается как черенка или саженца, высаженного в открытый грунт, так и зеленого саженца, выращиваемого на подоконнике. Они могут погибнуть от «избытка любви».
• Выбираем правильное время для высадки саженцев винограда. При ранней весенней посадке сохраняется угроза вымерзания, при поздней – лоза может не успеть вызреть. Ориентируемся не только на прописанные графики, учитываем фактически сложившуюся погоду в вашем регионе.
• При посадке оставляем приямок. При поливе вода не будет растекаться вокруг куста, а осенью это облегчит укрытие винограда на зиму.
• Выдерживаем расстояние между кустами. Это даст свободу корням, при формовке рукавов они не будут путаться и переплетаться. Интервалы посадки во многом зависят от сорта. Сильнорослым кустам оставляем 2,5-3 м., для слаборослых 2-2,5 м., некоторым сортам может быть достаточно и 1,5 м. Расстояние между рядами зависит от того, какой тип шпалеры мы используем. Если шпалера одноплоскостная ряды могут располагаться друг от друга на расстоянии 2 м., если двухплоскостная – увеличиваем междурядье до 3м.
• При посадке используем для полива теплую воду. Она не хуже стимуляторов может подстегнуть растение к росту.
• При весенней посадке почву следует мульчировать, при осенней посадке перед наступлением заморозков прикрывать надземную часть холмиком земли.

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.

Почва

К почвам лозы винограда не особо требовательны. Они могут расти на каменистых почвах, но не любят застоя воды и тяжелых почв. Поэтому, при подготовке ямы желательно сделать дренажный слой. Если виноградник, в силу обстоятельств, закладывается на участках с высокими грунтовыми водами, логично устроить дренажную систему для стока воды. Но это отдельный вопрос, который мы в этой статье рассматривать не будем.

Почва для винограда при посадке саженцев или черенков должна быть легкой, воздухопроницаемой и достаточно питательной, чтобы облегчить молодому растению рост.

Вопрос о том, нужно ли, и если да, то какие вносить удобрения при посадке винограда зависит от состава почвы Вашего виноградника.

Некоторые виноградари почву просто переворачивают: верхний, более питательный слой опускают на дно яму, а нижний, более бедный слой, оставляют на засыпку.

Мы к удобрению относимся без предубеждения. При поглощении органических удобрений в растениях происходят определенные химические процессы. И если в почве недостаточно необходимых веществ, лоза, лишенная питания, будет давать слабый прирост.

В общем, сколько вложите усилий в куст, так он Вас и отблагодарит.

В нашей групее «Виноград-виноград» в Фейсбуке — https://www.facebook.com/groups/840750949432929/ Вы найдете и другие способы посадки.

Виноград: как и когда правильно сажать?

Виноград с уверенностью можно назвать одной из самых любимых культур дачников. Выращивание солнечных ягод – наука непростая, но если воспользоваться советами профессионалов, то даже новичок всего через пару лет после посадки лозы сможет порадоваться появлению первых, налитых соком кистей.

С чего начать?

В самом начале пути перед виноградарем встают две основные задачи, это выбор посадочного материала и места посадки. То, что урожай напрямую зависит от сорта, вовсе не новость. Можно сколь угодно долго изучать страницы интернет-ресурсов, но так и не найти тот самый сорт, для которого будут оптимальными погодные условия и почвы вашей местности. Самые важные требования – это морозоустойчивость, срок вызревания ягод и лозы. К чему здесь лоза, спросите вы? Дело в том, что зеленые, невызревшие плети не дадут в следующем сезоне урожая. Можно проконсультироваться у продавцов на рынке, а лучше свяжитесь с питомником – это самое надежное место. Профессионалы подскажут, какие сорта выбрать, как правильно сажать, да и цены здесь вполне приемлемые, кроме того, впоследствии вы всегда сможете обратиться за консультацией.

Несколько слов о выборе места. Виноград будет хорошо расти везде, кроме сплошной тени, но наша задача – обильный урожай, а не просто рост плетей. Грамотная посадка на солнечном, защищенном от ветра месте – гарантия успеха, лоза отлично растет у забора или стены дома.

Оптимальные сроки посадки винограда– весна или осень?

Среди специалистов не утихают споры, когда лучше сажать виноград – весной или осенью? Приверженцы весенней посадки приводят следующие аргументы:

• весной растению легче обеспечить оптимальные условия существования, ведь вы не станете высаживать растения в холодную землю, а дождетесь тепла;
• за лето саженцы тронутся в рост и наберутся сил;
• существуют сорта, которые начинают плодоносить на следующий год, естественно, при условии, что вы купили качественный посадочный материал;
• по статистике виноград, посаженный весной вступает в фазу плодоношения раньше, при осенней посадке весной следующего года саженцы только начнут адаптироваться к новому месту;
• у садовода будет возможность с осени подготовить посадочные ямы, заправить их навозом или компостом;
• исключается вероятность ранних осенних заморозков, грозящих растению гибелью.

У сторонников осенней закладки виноградников есть не менее серьезная мотивация

• с наступлением устойчивого тепла от спячки просыпаются вредители и набрасываются на молодые растения;
• не стоит беспокоиться об обеспечении увлажнения почвы, дожди и прохладные ночи отлично справляются с задачей;
• при покупке саженцев с недостаточно развитой корневой системой, им нужно более длительное время на то, чтобы укорениться на постоянном месте.

Беспроигрышный вариант – виноград в контейнерах. При перевалке растения практически не травмируются, приживаемость высокая, а, главное, гарантированный результат вне зависимости от времени посадки.

Техника посадки винограда

Итак, саженцы куплены, яма размером 60х60х60 уже выкопана. Если она не была заправлена удобрениями, надо сделать это сейчас. Казалось бы, зачем так заглублять сравнительно небольшой куст? Корням будет легче развиваться в рыхлой почве, да и промерзает земля до такой глубины довольно редко. Напомним, что вынимая грунт, верхний, плодородный слой следует укладывать по одну сторону ямы, а нижний – по другую.

Растение с открытой корневой системой накануне дня посадки осмотрите еще раз. Корешки надо укоротить до 15 см, подсохшие срезать острым ножом до здоровой ткани, а затем опустить саженец в раствор стимулятора роста, погрузив весь корень вместе с частью чубука. Желательно использовать органические средства, например, Гумисол или его аналоги. Если вы забыли купить, можно воспользоваться раствором меда – 1 ст ложка на ведро воды. Растение в питательном составе нужно оставить на сутки.

Виноград очень требователен к влаге. Чтобы обеспечить достаточный полив и избежать загнивания корней, на дно насыпаем дренаж, лучше всего подойдет мелкий щебень. Слой высотой 10-15 см нужно хорошо разровнять и плотно утрамбовать.

В углу ямы, устанавливаем отрезок пластиковой трубы диаметром 5-10 см такой длины чтобы срез возвышался над краем ямы сантиметров на 10-15. Через отверстие вы будете поливать и подкармливать растение. Достоинства такой системы очевидны – экономный полив и доставка питательных веществ прямо к корням. На зиму трубу нужно будет заглушить, чтобы холодный воздух и вода не попадали внутрь, и не наносили растению вред.

Берем одно-два ведра плодородной почвы и перемешиваем с таким же количеством компоста или перегноя, добавляем древесную золу и комплексное удобрение. Нельзя использовать свежий навоз, нежные корешки в нем сгорят. Засыпаем субстрат и снова разравниваем. Утрамбовывать не стоит, именно в этом слое будут развиваться корни молодого растения. Такая смесь из удобрений и грунта обеспечит винограду необходимое питание на ближайшие два года

Саженец вынимаем из ростостимулирующего раствора, стряхиваем лишнюю влагу и для лучшей приживаемости на пару минут опускаем корни в глиняную болтушку. Ждем пока раствор чуть подсохнет и начинаем посадку. На плодородный слой насыпаем холмик и устанавливаем саженец пяткой на его вершину, это делается для того, чтобы корни смотрели вниз, а не загибались в стороны или вверх. Расправляем корешки и начинаем осторожно присыпать оставшейся почвой. Уплотнять грунт не нужно, чтобы не повредить нежные корни.

Когда все они окажутся под землей, наливаем в яму 2-3 ведра воды и ожидаем, пока впитается. Засыпаем, пока сверху не останется 4-5 почек и снова поливаем. Если саженец крупный, его располагают с небольшим наклоном на север, чтобы солнце хорошо освещало каждый сантиметр надземной части растения.

Еще не поздно сажать виноград! — Расти органический

Виноград — старинное растение, выращиваемое людьми на протяжении тысячелетий. Упоминания о выращивании винограда встречаются еще в 1000 году до нашей эры. В приусадебных садах и виноградниках растет несколько виноградных лоз 100 лет и старше. Сидеть под старой виноградной беседкой и созерцать то, что, возможно, видели эти толстые, крепкие лозы на протяжении многих лет, дает покой стареющей мудрости. Начните выращивать виноград сегодня, потому что многие годы радости и сладости они будут дарить вам, вашим детям и внукам.Виноград выращивают во всем мире, потому что он является одним из самых универсальных и адаптируемых из всех мелких фруктов. Решая , где посадить лозы , выберите место, где много солнечного света, по крайней мере, половину дня и место, где вы можете дрессировать лозы. Виноград не занимает много места, так как его лучше всего выращивать на заборе, решетке или беседке * . Если вы создаете беседку, обязательно добавьте эту садовую скамейку! Вино виноградного сорта завоевало большую популярность у домашних садоводов.Они европейского происхождения и требуют долгого жаркого лета для созревания и хорошего дренажа. Популярные сорта красных вин, такие как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Зинфандель, или варианты белых вин, таких как Шардоне или Совиньон Блан, хорошо подходят для самых разных почв. Посоветуйтесь с соседями или на местной винодельне — это хороший способ определить, какой сорт будет хорошо расти в вашем районе. Даже если ваше основное внимание уделяется растоптанию винограда, миска со столом или свежий виноград будут долгожданным дополнением к вашим летним обедам.Американские сорта, такие как Ruby или Flame Seedless и Red Globe, имеют умеренные тепловые требования, но могут хорошо себя чувствовать в более теплых регионах. Они поздно цветут (хорошо переносят поздние заморозки) и устойчивы к мучнистой росе. У американского винограда мягкая мякоть и косточки, а кожица легко соскальзывает. Европейские сорта, такие как Мускат Александрийский, любят жаркую погоду, но могут потребовать профилактических мер по борьбе с плесенью. Этот древний сорт старого света обладает восхитительным, характерным, сладким и ароматным вкусом.

Виноград хорошо переносит плохие почвы, даже щелочные, но он лучше всего растет на хорошо дренированных суглинистых или песчаных почвах .Тяжелая глинистая почва имеет тенденцию удерживать воду вокруг корней, что имеет такой же эффект, как и чрезмерный полив. Виноград терпеть не может, когда ноги мокрые, поэтому убедитесь, что есть надлежащий дренаж. Если вы посадите их там, где слишком много воды, даже на часть вегетационного периода, они в конечном итоге поддаются корневой гнили и погибнут. Лучше всего они растут в глубокой почве с pH от 5,5 до 7,0. Посадка виноградной лозы очень похожа на посадку саженцев деревьев . Вы должны подготовить ямку, достаточно большую для корневой системы.Для двух-трехлетних саженцев это может означать выкапывание ямы шириной 30 см и более. Не забивайте корни и не пытайтесь втиснуть их в вырытую яму. Виноград следует сажать на 1 дюйм глубже, чем он был посажен в питомнике, и на расстоянии 5–8 футов друг от друга для максимальной производительности. Ямка должна быть достаточно широкой, чтобы можно было разложить корни. Вставьте опорный столб на расстоянии 2–4 дюйма от места посадки. стебель и такой же высокий, как вы планируете для головы. Хорошо взломайте почву; в ней не должно быть больших комков. Добавьте немного песка и торфяного мха, если у вас много глины в почве.

При посадке виноград нужно обрезать обратно до двух бутонов. Когда виноградная лоза начнет расти, выберите самый прочный тростник и натренируйте его в беседке. Все боковые трости должны быть наклонены, чтобы стимулировать туловище. В течение второго и третьего года дайте одному стволу развиваться, обрезав все боковые побеги. Следует выбрать одну трость, которая будет расти поперек беседки и образует кордон. Почва должна иметь регулярный полив в первый год после посадки, но виноград выдержит короткие засушливые периоды в последующие годы.Шланги для замачивания или капельная лента могут подойти. Виноград имеет глубокую корневую систему, поэтому после того, как он укоренится, поливайте один или два раза в месяц, в зависимости от погоды и типа почвы. Слегка удобряйте при посадке, улучшая почву в соответствии с результатами анализа почвы или потребностями местности. Проведите испытание почвы , чтобы убедиться, что уровни фосфора и калия достаточны для правильного производства фруктов. Если почва не очень плохая, виноградные лозы нуждаются в небольшом питании. Для всех почв удобряйте легкими удобрениями на второй год.Внесите не более 1/4 фунта сбалансированного удобрения, такого как универсальный корм для растений или высококачественный компост, кругом на расстоянии до 4 футов от каждой лозы. В последующие годы, когда лозы укоренились, примените примерно полкилограмма на расстоянии до 8 футов от основания, особенно если рост был медленным или листва плохого цвета в предыдущем сезоне. Вносите удобрения только тогда, когда весной начнут набухать бутоны; более поздняя подкормка может вызвать обширный рост в конце лета, что сделает растение более уязвимым для зимних повреждений.Добавлять компост в кольцо вокруг ствола каждый год — хорошая идея. Виноград, выращенный в домашних условиях, вряд ли будет таким большим, как тот, который продается в продуктовых магазинах. Коммерческие производители обрабатывают свои виноградные культуры гибберелловой кислотой, гормоном роста, который заставляет клетки расти больше и дольше, чем обычно. Никакие формы этого гормона не зарегистрированы для использования домовладельцами. Если вы хотите больших ягод , оставьте больше почек при обрезке и прореживайте одну гроздь из каждых трех непосредственно перед весенним цветением. Если виноград зрелого размера, но не созревает на лозе осенью, листья могут затенять виноград, что препятствует созреванию.Попробуйте прищипнуть боковые побеги с листвой к одному листу, это принесет больше солнечного света и тепла гроздьям.

Артикулы:

Руководство по выращиванию ферм и садовых принадлежностей в Мирной долине, Руководство по выращиванию основных сортов винограда Национальная садоводческая ассоциация

Основное руководство по всему, что вам нужно знать о выращивании винограда

Виноградная лоза, фруктовый роллс-ройс, поистине великолепное растение, которое очень легко выращивать, смехотворно продуктивно, удивительно соблазнительно, цветет, когда им пренебрегают, но при небольшом уходе может жить веками.Эти растения широко выращиваются на всех континентах (кроме Антарктиды), и из всех плодоносящих растений на этой планете только Виноградная лоза имеет посвященного ей Бога — греческого бога Диониса.

Согласно некоторым источникам, именно Дионису приписывают создание Виноградной лозы. История гласит, что Дионис влюбился в красивого юного мальчика-сатира по имени Ампелос. Ампелос был довольно безрассудным персонажем, и однажды, весело проводя время с Дионисом, он попытался оседлать дикого быка, с которым они столкнулись.Его родео было трагически оборвано, когда он был сброшен с быка, неоднократно забодали рогами и убили. Дионис был опустошен и по причинам, недоступным моему смертному пониманию, использовал свои божественные силы, чтобы превратить труп своей возлюбленной в первую виноградную лозу. Вооружившись виноградной лозой, Дионис продолжил путешествовать по миру с отрядом тусовщиков и познакомил жителей зарубежных стран с виноградной лозой, дав инструкции о том, как ее выращивать и как делать вино. Так родилось первое в мире лобби алкогольной промышленности, и был проложен путь к мировому винному рынку с оборотом 350 миллиардов долларов.

Дионис как виноград. Фрагмент фрески Диониса на Везувии, Помпеи, до 79 г. н.э. Museo Archeologico Nazionale, Неаполь

Есть еще одна история о Дионисе и Ампелосе, где безрассудного мальчика убили, когда он поскользнулся, собирая с вяза несколько ярких гроздей. Дионис в честь своей возлюбленной поднял заблудшего мальчика к звездам, превратив его в одну из звезд созвездия Виндемитор, но давай… все знают, что виноград на Вязах не растет 🙂

В любом случае, сейчас во всем мире насчитывается около 60 видов виноградной лозы и более 8000 сортов.Из этих 60 видов есть три основных вида, представляющих наибольший интерес для садоводов: Vitis labrusca — американский виноград, Vitis rotundifolia, — мускусный виноград и Vitis vinifera — европейский виноград. Около 90% выращиваемых виноградных лоз в мире — это Vitis vinifera — европейская виноградная лоза, и это вид, который у меня есть больше всего опыта выращивания, поэтому он будет в центре внимания этой статьи.

Итак, в этом посте мы подробно рассмотрим эти невероятные растения, включая способы их выращивания, использование винограда, выращивание винограда в поликультурах, пермакультуру и агролесоводство, и я представлю некоторые устойчивые к вредителям и болезням сорта, которыми мы являемся. предложение от био питомника в этом сезоне.

Обзор

Латинское название — Vitis vinifera
Общее название — European Grapevine
Семейство — Vitaceae

История — Считается, что семейству виноградных лоз Vitaceae более 65 миллионов лет, и первоначально они распространились по земному шару в результате дрейфа континентов задолго до того, как появились люди. Неясно, откуда произошел Vitis vinifera , но есть свидетельства того, что мы выращивали виноград с самых ранних дней цивилизации еще с 6500 г.C. К 4000 г. до н. Э. виноградарство простиралось от Закавказья до Малой Азии и через дельту Нила в Египте. Хеттам приписывают распространение виноградной культуры на запад, когда они мигрировали на Крит, Босфор и Фракию еще в 3000 году до нашей эры. Позже греки и финикийцы распространили виноградарство в Китае, Карфагене, Сицилии, южной Италии, Испании и Франции. Под влиянием римлян производство винограда распространилось по всей Европе. Много позже западные европейцы сажали виноград везде, где это было возможно, т.е.е. повсюду в регионах с умеренным и умеренным климатом: в Северной Америке, особенно в Калифорнии; Южная Америка, Северная Африка, Южная Африка, Новая Зеландия, Австралия и т. Д., И, следовательно, это скромное растение распространилось по всему миру.

Виноград, выгравированный на монете, отчеканенной фракийскими племенами, жившими в нашем регионе (Восточная Европа) около 2400 лет назад

Описание — V. vinifera — древесно-лиственная лиана, известная как лиана, поднимающаяся по ветвистым усикам до 12-18 м в высоту.Растение приносит плод, который в ботанике называется ягодой, которую мы знаем как виноград. В зависимости от сорта виноград может быть зеленым, розовым, красным или с пурпурной кожицей, а мякоть обычно светло-зеленого или желтого цвета и содержит мелкие семена.

Половое размножение — Растения — гермафродиты, каждый крошечный цветок которых содержит как мужские, так и женские репродуктивные структуры. Цветки собраны в грозди (соцветия), каждая гроздь содержит сотни цветков.Весной в начале цветения лепестки сливаются в так называемую калиптру. Калиптра служит крышкой, содержащей мужские и женские части цветка, и в конечном итоге соскальзывает, высвобождая пыльцу из пыльников тычинок (мужской части). Если пыльца из пыльников соприкасается с рыльцем (женской частью), пыльцевые зерна (сперматозоиды) продвигаются к яичнику вниз по рыльцу, и если они достигают нижнего яйца, происходит оплодотворение и начинает развиваться виноград.V.vinifera самооплодотворяется, и считается, что передача пыльцы от тычинок к рыльцу в значительной степени достигается, когда тычинки и рыльце соприкасаются друг с другом, когда чашечка соскальзывает, но ветер также играет роль с пыльцой с разных цветов. Распространены разные стигмы.

Ареал выращивания — Vitis vinifera встречается по всей Азии, Северной Америке и Европе и предпочитает субтропический, средиземноморский климат и умеренные климатические условия.Когда вы думаете о странах, выращивающих виноград, на ум приходят Италия и Франция, но на самом деле Китай является ведущим производителем винограда в мире, за ним следуют США.

Страны по производству винограда в 2016 году — Википедия

Выносливость USDA — Vitis vinifera устойчив к зонам USDA 6–10. Повреждение растений может произойти при -18 ° C, а поздние заморозки погубят молодые побеги. У нас не было никаких проблем с виноградом, который мы выращиваем в наших садах, который находится на границе 5b USDA.Для винограда, который будет переносить более холодный климат, обратите внимание на сорта Vitis lambrusca — американский виноград или гибриды, которые устойчивы к холоду в зоне 4 USDA.

Экология — Хотя Vitis vinifera не нуждается в насекомых для завязывания плодов, ряд опылителей по-прежнему будут посещать цветы винограда, богатые пыльцой и нектаром. Многие другие насекомые (включая некоторых серьезных вредителей) будут питаться корнями и листьями растения. (см. вредителей ниже).

Пчелы и осы также очень любят спелые плоды, и мы всегда оставляем на лозе несколько гроздей, чтобы их накормить.Помимо летающих насекомых, мы часто наблюдаем различных птиц, поедающих виноград, в том числе дрозда, большую синицу, каменноугольную синицу, голубую синицу, омелевый дрозд и скворцы. Несколько раз стая из 100+ скворцов спускалась на лозы в конце октября и смывала все плоды, оставшиеся после сбора урожая, за считанные минуты. Большая синица, каменная синица, лазоревка также, кажется, любят рыться в шелушащейся коре в поисках личинок, которые могут укрываться там на зиму.

Где сажать

Климатические ограничения — Виноградные лозы выращиваются в регионах по всему миру, где средняя температура в течение вегетационного периода составляет 13-21 ° C.Эти температурные ограничения встречаются в основном в регионах средних широт на континентах. При тщательном отборе сортов и использовании микроклимата можно успешно выращивать за пределами средних широт, но большая часть коммерческого производства винограда выращивается в предпочтительных климатических условиях. как уже упоминалось выше.

Почва — Виноградная лоза предпочитает глубокие богатые влажные хорошо дренированные умеренно плодородные суглинки и предпочитает pH в диапазоне от 6,5 до 7, но терпит диапазон от 4,3 до 8.6. Существует широкий спектр доступных сортов, которые подходят для различных почв (см. Таблицу ниже), что позволяет найти сорт практически для всех почвенных условий.

Местоположение — Виноградная лоза требует солнечного света для здорового роста и хорошего урожая. Небольшое затенение на несколько часов в день — это нормально, но в районах с более прохладным летом, чем типичное средиземноморское лето, сажайте на полном солнце и используйте благоприятный микроклимат, например, стены, обращенные к солнцу, чтобы обеспечить тепло, необходимое для созревания фруктов.Подобно многим фруктам, виноградная лоза подвержена нарушению посадки — проблеме восстановления растений в почве, где ранее выращивался тот же вид. Это не должно быть проблемой, когда прошло пять лет с момента удаления предыдущего растения.

Расстояние — Расстояние между лозами, натянутыми на проволоку вдоль ряда, может составлять 1,5–3 м друг от друга, при этом обычно расстояние между лозами составляет 2 м. Расстояние между рядами должно быть как минимум равным высоте лоз (во избежание затенения). Для винограда, выращенного на беседках, подходит одна лоза на 15 — 30 м2 площади беседки.Если вы выращиваете лозу из черенков, вы можете удвоить или утроить густоту посадки, чтобы учесть черенки, которые не растут или не растут так же крепко, как другие, и прореживать их позже.

Опыление — V.vinifera можно выращивать отдельно и дает плоды. Цветки являются самоплодородными гермафродитами, и пыльца передается с мужских цветов на женские, когда выпадает калиптра (шляпка, соединяющая лепестки). Этот процесс очень заметен на виноградных лозах нашей беседки, так как пол усыпан крошечными цветочными шляпками.Считается, что ветер помогает в опылении, и насекомые также могут играть небольшую роль. Развитие частей цветка начинается вскоре после распускания почек и занимает от шести до восьми недель. Почти 50 процентов цветов не завязывают гроздь — это нормально.

Выбор правильного сорта — Есть тысячи и тысячи сортов на выбор. Чаще всего лучшие сорта для выращивания — это те, которые уже хорошо растут в вашем регионе. Существует множество вариантов: от плодоносящего десертного винограда поздним летом до винного позднего осеннего винограда.

Подвои виноградной лозы — При выборе растений важно учитывать подвой виноградной лозы, так как от выбора подвоя часто зависит устойчивость к вредителям и болезням, засухоустойчивость, засоленность почвы и устойчивость к щелочам. Я нашел этот инструмент для выбора корневых подвоев для австралийских производителей, а в приведенной ниже таблице из превосходного раздела «Новости агролесоводства», том 8, № 3, страницы 23–35 перечислены свойства различных корневых подвоев для европейских производителей.

Характеристики подвоев виноградной лозы
Подвой	Виды	Устойчивость к филлоксере	Устойчивость к нематодам	Засухоустойчивость	Толерантность к кальцию	Толерантность к соли	Vigor	Типы почв
101-14 мг	В.рипария х рупестрис	4	2	1	9	0	умеренный	влажный
110 Рихтер	V.rupestris x berlandieri	4	2	4	17	–	в.большой	сухой
1103 Полсон	V.rupestris x berlandieri	4	2	3	17	0.6	сильнорослый	сухой, песчаный / щелочной
1202 Couderc	V.riparia x vinifera	2	1	2	13	0,8	в.большой	слабопесчаный
140 Ruggeri	V.rupestris x berlandieri	4	3	4	20	–	в.большой	мелкое, сухое
1613 Couderc	В.Солонис х (labru x ripar x vinif)	2	4	2	низкий	–	умеренный	плодородная влажность
161-49 Couderc	V.riparia x berlandieri	4	1	–	25	0	–	–
1616 Couderc	V.riparia — Solonis	3	1	1	11	0.8	умеренный	плодородный, влажный / влажный
3306 Couderc	V.riparia — rupestris	4	1	1	11	0,4	умеренный	плодородные хорошо дренированные
3309 Couderc	V.riparia — rupestris	4	1	1	11	0,4	сильнорослый	плодородные хорошо дренированные
333 EM	В.berlandieri x vinifera	2	1	2	40	v.sen	–	щелочной
41 B Mgt	V.berlandieri x vinifera	4	1	3	40	v.sen	сильнорослый	Слабо щелочной
420 А Mgt	V.riparia x berlandieri	4	2	2	20	–	умеренный	глубокий плодородный тяжелый
44-53 Малег	В.рипария — rupestris x cordifolia	4	4	2	10	–	умеренный	кислота, песчаная
5 BB Teleki	V.riparia x berlandieri	4	3	1	20	–	в.большой	влажная глина / щелочная
5 С	V.riparia x berlandieri	4	4	1	17	–	умеренный	глина, суглинок
8B	В.berlandieri x riparia	4	4	3	17	0	в.большой	–
99 Рихтера	V.rupestris x berlandieri	4	3	2	17	0	в.большой	влажный глубокий плодородный
AXR № 1	V.riparia x vinifera	2	1	2	13	0.8	–	–
Догридж	V.champini	2	4	2	–	–	в.большой	светло-песочный
Свобода	1613c x Dogridge	2	4	2	–	–	–	–
Гармония	1613c x Dogridge	2	4	2	–	–	умеренный	–
Riparia Gloire	В.рипаира	5	2	1	6	0,7	низкий	глубокое плодородие
Рупестрис Сент-Джордж	В.рупестрис	4	2	2	15	0,7	в.большой	глубина
Солт-Крик	V.champini	2	4	2	–	–	в.большой	глубокий песчаный
СО 4	В.рипария х берландьери	4	4	1	17	0,4	умеренный	влажная глина / суглинок

Устойчивость к филлоксере — 5 очень устойчивая — 1 очень восприимчивая

Устойчивость к нематодам — ​​5 очень устойчивые — 1 очень восприимчивые

Засухоустойчивость — 5 очень терпимая 1 совсем не терпимая

Толерантность к кальцию -% от уровня почвы

Толерантность к соли — NaCl в г / л почвы

Фертильность, орошение и уход

Плодородие — Виноград имеет глубокие корни, и после укоренения потребуется мало компоста, если только ваша почва не очень бедная.При посадке я часто использую 15 л компоста, на поверхность которого засыпана соломенная мульча глубиной 20 см, и буду повторять это только на 2-й год посадки.

Орошение — Виноград, выращенный в открытом грунте, нуждается в поливе только в суровые и продолжительные периоды засухи. Самое важное время для полива — это когда растения цветут и когда плоды начинают увеличиваться в размерах. Применение орошения во время созревания плодов совсем не обязательно и может привести к снижению содержания сахара и снижению сладости.

Прополка — Молодые виноградные лозы должны быть очищены от сорняков во время их укоренения. Наши старые виноградные лозы (возрастом 50+) с хорошо развитой корневой системой находятся под засаженными деревьями с полным почвенным покровом травянистых растений, и кажется, что им не мешает подъярусная растительность. Наши новые виноградные лозы ежегодно пропалываются, сорняки рубят и сбрасывают на поверхность, а затем укладывают половину тюка соломенной мульчи, чтобы предотвратить появление новых сорняков и сохранить влажность почвы.

Обрезка — При обрезке самое важное, что нужно знать, — это основной образец роста виноградной лозы.Почки, которые распускаются в виде цветов и созревают до плодов (при опылении и удобрении), появляются на новом побеге и полностью развиваются к концу осени, готовые снова появиться следующей весной. Эти стебли легко идентифицировать, так как это единственные стебли, у которых есть бутоны, они светлее и ровнее, чем в предыдущие годы, и более старая древесина, которая никогда не дает бутонов. На фото ниже, сделанном осенью, вы можете увидеть рост прошлого года в верхнем центре изображения и три побега, которые появились весной того же года с полностью развитыми почками, готовыми к весне следующего года.

Если вы выращиваете виноград на беседке или тренируете его на проволоке, обрезка будет полезна. Существует множество методов обрезки натренированного винограда, но все они преследуют одну и ту же цель — создать не переполненные пространства для роста плодов, позволить большому количеству света достичь новых поросших и созревающих плодов, а также способствовать росту меньшего числа, но лучше развитых плодов. .

Время обрезки винограда — это период бездействия с декабря по февраль, в зависимости от вашего местоположения.Я предпочитаю обрезку в январе или начале февраля, так как я заметил, что лозы могут плакать (капли воды падают с срезов), если обрезать слишком поздно. Для наших виноградных лоз, выращенных на беседке, я использую пару острых секаторов (всегда Felco) и сокращаю прошлогодний рост до двух или трех бутонов, делая надрез чуть выше почки. Белые пятна на изображении ниже показывают, где следует делать надрезы при обрезке.

Я также удалю всю мертвую лозу и старые стебли, которые трутся друг о друга.Если вы не подрежете лозы, они принесут больше плодов, однако через несколько лет без обрезки виноградная лоза будет переполнена, плоды будут маленькими, низкого качества, а растение будет более восприимчивым к болезням. Побеги могут быть очень длинными, от 20 см до 3 м. При посадке виноградной лозы на беседке, когда дело доходит до обрезки, вы можете оставить несколько самых длинных побегов, чтобы ускорить укрытие.

Уборка урожая — Плод созревает от 3-4 месяцев в зависимости от погоды.После сбора виноград не созревает, и его нужно дать дозреть на лозах, чтобы он стал как можно более сладким. При небольшом количестве осадков и дневной температуре выше 20 C виноград будет продолжать подслащивать. Лично я предпочитаю соку легкую кислинку, но если вы делаете вино, лучше всего оставить их на лозах до последнего момента, чтобы увеличить содержание сахара. Как правило, мы собираем виноград поэтапно, чтобы получить сок с различными ароматизаторами. Ранний урожай имеет более кислый привкус, а последний урожай иногда бывает настолько сладким, что вызывает боль.Благодаря хорошему выбору сортов, вы можете собирать виноград для употребления в свежем виде с конца августа до конца октября.

Размножение — Виноградные лозы очень легко размножаются черенками лиственных пород, и я обычно совмещаю размножение с обрезкой, выбирая лучшие стебли и закладывая их прямо в глубокие горшки. В коротком видео ниже показано, как обрезать и сажать черенки. Мы используем 50% речной песок 50% просеянный компост в качестве почвенной смеси, которая очень хорошо работает, и если ее держать во влажном состоянии в течение вегетационного периода, черенки готовы для посадки на грядки или их постоянное расположение к осени.Держите укоренившиеся черенки свободными от сорняков и хорошо поливайте их в течение следующих нескольких лет, и они вырастут и станут сильными лозами и начнут давать плоды через несколько лет после посадки.

Покупка винограда — Лучше всего подходят сильнорослые однолетние растения. Маленькие, иногда более слабые, однолетние растения часто оставляются питомником для выращивания еще на один год, а затем продаются как двухлетние растения. Лучше всего попросить сильные однолетние растения.

У нас есть ряд превосходных сортов винограда, устойчивых к вредителям и болезням, доступных в нашем питомнике, и в настоящее время мы предлагаем эти сорта по цене 6 евро за лозу со скидкой 10% при заказе более 20 лоз — отправьте электронное письмо [электронная почта защищена] вместе с вашим заказом

Возможные проблемы

Насекомое / Вредитель : Наиболее разрушительным вредителем виноградной лозы был виноград Phylloxera — Daktulosphaira vitifoliae, который в середине 1850-х годов полностью уничтожил 2 500 000 га виноградных лоз в Западной Европе.Эти почти микроскопические бледно-желтые сокососущие насекомые, относящиеся к тле, питаются корнями и листьями виноградной лозы и легко узнаваемы по галлам, которые они создают на листьях виноградной лозы.

Галлы, образуемые D. vitifoliae на листе Vitis sp.

Насекомые были импортированы в Европу вместе с американскими виноградными лозами (Vitis labrusca) и, хотя и не нанесли значительного ущерба американским виноградным лозам, которые развили несколько естественных средств защиты от филлоксеры, они опустошили беззащитные европейские виноградные лозы.Лучший способ защититься от этого вредителя — использовать привитые черенки на устойчивых корневищах V. labrusca (и гибридов). Также использовалось затопление виноградных лоз на 50 дней зимой, которое убивает всех нимф, которые зимуют в корнях или коре у основания растения.

Другое насекомое, клещ Vine Erinose — Colomerus vitis, вызывает выпуклость частей листа вверх, появление пузырей и внешне похожие на галлы D. vitifoliae, однако эти клещи относительно безвредны и не должны вызывать беспокойства.

Эринозный клещ виноградный — Colomerus vitis

Болезнь : Грибковая — Наиболее распространенными заболеваниями винограда являются грибковые. Черная пятнистость, мучнистая роса и антракноз — некоторые из распространенных грибковых заболеваний, которые поражают растение, снижая его способность собирать свет из-за потери листьев и их порчи. Выбор устойчивых сортов и надлежащий уход за растениями, то есть посадка в подходящем месте с большим количеством света и хорошей циркуляцией воздуха, значительно снизит риск заболеваний.

Болезнь: Бактериальная — Бактериальные болезни виноградной лозы чаще встречаются при широкомасштабном монокультурном выращивании винограда и не должны вызывать беспокойства у домашнего производителя при правильном выборе сорта и уходе за растениями

Ранние осенние заморозки : Осенью виноградная лоза перенаправляет питательные вещества из листьев на их запасы в стволе и корнях. Ранние заморозки могут нарушить этот процесс, так как листья рано опадут на землю, что приведет к снижению питательной ценности растений и, возможно, к более слабому росту в следующем сезоне.

Экстремальные погодные явления : Град и сильный ветер могут опадать лиану ранней весной и приводить к плохому развитию цветов и уменьшению завязывания плодов за счет уменьшения ассимиляции и хранения углерода. Наши виноградные лозы подвержены весеннему граду и некоторым довольно сильным штормам с очевидным повреждением, но мы всегда получаем хороший урожай

Аллергия : Хотя аллергия на виноград и виноградную пыльцу встречается редко, аллергические реакции были описаны в последнем два десятилетия в районах с высокой плотностью посадки виноградных лоз.

Использование винограда

Виноградную лозу можно использовать не только для получения вкусных питательных фруктов, но и для множества других целей.

Вино — Возможно, популярный напиток для отдыха Homo sapiens, есть аргумент в пользу того, что это скромное растение частично отвечает за впечатляющий рост популяции Homo sapiens как с точки зрения снижения уровня самоубийств, так и с точки зрения увеличения скорости воспроизводства. 🙂

Kindling — Когда мы обрезаем виноград в начале зимы, помимо черенков, используемых для размножения, мы упаковываем остальные стебли в мешки и оставляем их в сухом месте.К тому времени, когда снова наступит зима, стебли высохнут и станут отличной растопкой для разжигания костра.

Стебли — Ежегодный рост стебля может достигать нескольких метров, и существует традиция использовать длинные стебли лозы для изготовления корзин. Некоторые сорта дают лучший материал для плетения, чем другие.

Масло — Масло может быть извлечено из семян и является жизненно важным ингредиентом косметических средств по уходу за кожей. Масло из виноградных косточек также используется в заправках для салатов, но не подходит для горячего приготовления.

Корм ​​для животных — Веточки и листья служат отличным кормом для различных животных, включая кроликов, коз и крупный рогатый скот. Быстрорастущий характер растения и обильные стебли и листья, образующиеся в течение вегетационного периода, делают это растение достойным посадки вокруг животноводческих помещений специально для корма.

Кролики любят листья и стебли виноградной лозы

Листья — Виноградные листья очень съедобны и часто используются в средиземноморской, балканской и ближневосточной кухне.Виноградные листья следует собирать свежими с лозы в конце весны или в начале лета, когда листья мягкие, и их можно использовать в свежем виде или консервировать в рассоле, замороженные для использования круглый год.

Краситель — Я слышал через виноградную лозу, что желтый краситель можно извлечь из свежих или сушеных листьев.

Структура тени — Прочная беседка может создать идеальную тень для жарких летних дней. В нашем городе почти в каждом доме, выходящем на юг, есть беседка, полная виноградной лозы, чтобы защитить дом от сильной летней жары и обеспечить источник фруктов для виноделия, которое здесь обычно практикуется.Когда зимой опадают листья, более низкие солнечные лучи могут проникать в дом и немного согревать его. Пассивный солнечный дизайн в лучшем виде. Я держу многие из наших комнатных саженцев под виноградными лозами, чтобы избежать сильной летней жары.

Растения на биомассе для мульчи — Растения очень быстро растут в начале сезона и производят большое количество биомассы. Поскольку их легко размножать, и учитывая, что растения с глубокой корневой системой устойчивы к засухе, их можно выращивать для получения биомассы.Я выращиваю Vitis coignetiae — Crimson Glory Vine в наших живых изгородях в огороде около 6 лет, и сейчас растения действительно начинают расти. Растения не приносят плодов, но мы получаем приличный урожай биомассы, которую я использую для мульчирования окружающих продуктивных кустов, и, будучи вьющимся растением, они не занимают лишнего места.

Использование в медицинских целях — Виноград зарегистрирован во многих медицинских целях;

• Виноград является естественным слабительным, мочегонным средством и обладает высоким содержанием витаминов C и B6
• Виноград имеет низкий гликемический индекс, что делает его отличным источником естественной энергии как для диабетиков, так и для людей, сидящих на диете
• Превосходно подходит для лечения проблем с печенью, помогает снизить кровяное давление и облегчить проблемы, вызванные плохим кровообращением.
• Листья обладают вяжущим действием, поэтому их использовали для лечения диареи
• Виноградный сок (не путать с ферментированным виноградным соком или вином) способствует выведению токсинов из организма.
• Ресвератрол все еще обсуждается как увеличение продолжительности здоровой жизни. В частности, изучается резевератрол, который извлекается из кожицы и мякоти винограда, и рекламируется как увеличение продолжительности жизни трех наших генов.
• Масло виноградных косточек — широко используемое натуральное гипоаллергенное масло
• Экстракт виноградных косточек — известный антиоксидант

Урожайность виноградной лозы

На второй год после посадки они должны начать плодоносить, и через три года вы можете ожидать до 7 кг (15 фунтов) плодов с лозы.Двух лоз, вероятно, достаточно, чтобы прокормить семью любителей винограда, и по мере созревания лоз будет достаточно фруктов для приготовления сока, а также для употребления в свежем виде. Для приготовления сока и вина вы можете рассчитывать на прибл. 1 литр сока из 1,5 кг винограда.

Примерно 150 кг винограда, собранного с наших лоз возрастом 3 x 50+ лет

Самая старая из известных виноградных лоз, произрастающих в Словении, возрастом более 400 лет, до сих пор дает от 35 до 55 кг винограда в год.

Поликультуры виноградной лозы

Виноград — хорошие кандидаты для использования в поликультурах, вертикальный вьющийся характер растения и его адаптируемая форма при обрезке дает много возможностей для сочетания виноградной лозы с другими растениями. Выращивание винограда в поликультурах с несколькими растениями, вероятно, стоит рассматривать только для небольших садовых поликультур и для людей, желающих проявить творческий подход в съедобном саду.

Уже почти 10 лет мы выращиваем различные поликультуры винограда.За одну поликультуру выращивают виноград высотой 2-3 м, вокруг выращивают различные травы, кустарники и деревья. В этом году мы также посадили новую поликультуру из винограда, натренированного на проволоке, и посмотрим, как это будет выглядеть.

Ниже вы найдете краткое описание нашей поликультуры винограда. Я напишу полные профили этих поликультур для книги, над которой я работаю, которая должна быть готова через несколько зим.

Виноград, натренированный на проволоке Поликультура

В этом году мы выращивали виноград в поликультурах вокруг садов, но поскольку они еще не созрели, я не уверен, насколько они эффективны.

Представленная ниже конструкция установлена ​​на берме разливной канавы, которая улавливает перелив из нашего водохранилища. Лозы высаживают в середине канавы и натягивают на две проволоки (система Книффина). Перед виноградными лозами растет Vaccinium corymbosum cv. — Голубика ‘Sunshine Blue’ (карликовая голубика, толерантная к более высокому pH, чем у большинства сортов черники) с Rubus × loganobaccus — Логанберри, граница Hemerocallis fulva — Лилейник апельсиновый (который я наблюдал очень хорошо под некоторыми зрелыми лозами в другом сад), а по бокам — два ириса германского — Bearded Iris.

Vitis vinifera cv. — Виноград, Vaccinium corymbosum cv. — Черника, Ирис германский — Ирис бородатый и Hemerocallis fulva — Лилейник апельсиновый из поликультуры.

Поликультура винограда — Маленькая беседка

У меня есть восхитительный десертный виноград, который созревает в конце лета. Мы выращиваем простую трехполюсную беседку с несколькими травами, посаженными по краям, и Spartium junceaum, посаженным под ними.Я беспокоился, что Spartium junceum — Broom будет затемнен виноградными лозами по мере созревания, но спустя восемь лет он все еще хорошо растет под виноградной лозой, каждый год жестко обрезанный с помощью грубой обрезки, используемой для мульчирования под виноградными лозами. Беседка, которую вы видите на фото ниже (справа), была совсем не достаточно прочной, чтобы поддерживать лозу, когда она созрела, и в этом году она рухнула, однако лозы поддерживались метлой и Zanthoxylum piperitum — деревом японского перца, посаженным вокруг в то же время то, что сейчас более 3 метров в высоту.

Вот иллюстрация плана посадки этой поликультуры.

Vitis vinifera — Поликультура виноградной лозы

Поликультура винограда — Большая беседка

Мы унаследовали несколько замечательных старых виноградных лоз, когда купили наш дом. Сейчас им должно быть не менее 50 лет, и они дают огромное количество винограда каждый год. Из виноградных лоз выросла большая беседка высотой около 3 м и около 30 м2 беседки.Лозы также растут на фасаде дома и на балконе на верхнем этаже. Под виноградными лозами растет множество растений, включая растения, перечисленные ниже.

Наша виноградная лоза старше 50 лет с небольшой вишневой сливой, кустом розы и лимонником, растущим под ней

Вот краткий список кустарников, трав и луковичных растений, которые, как я наблюдал, хорошо растут под нашими виноградными лозами и рядом с ними.

Кустарники

Травы

Лампы

Я посадил вьющуюся Akebia quinata — Шоколадную лозу рядом с одной из лоз в нашем дворе.Я не могу рекомендовать эту комбинацию, так как рост Akebia в конечном итоге задушит виноградную лозу по мере ее созревания, а Akebia, хотя и не подрезается каждый год, начинает доминировать в беседке и сокращает свет, получаемый лозой, и очень мало винограда растет в этом область сейчас.

Akebia quinata — Шоколадная лоза во фруктах, растущая на наших виноградных лозах. это сладкие съедобные плоды, хотя и очень потрепанные

Агролесоводческий потенциал виноградной лозы

Я считаю, что у винограда есть хороший потенциал в системах агролесоводства.Поскольку они подходят для вертикального роста и приучены к проводам, они занимают мало места и могут легко помещаться между рядами деревянных или порослых деревьев, в полной мере используя свет, пока деревья растут. Следует продумать интервалы таким образом, чтобы, когда ряды деревьев созреют и готовы к срезке, они не затеняли требовательный к свету виноград.

Также можно выращивать виноград под кронами деревьев, но сбор урожая будет затруднен, обрезка будет практически невозможна, а затенение, создаваемое лианой на дереве, и наоборот, может снизить продуктивность обоих видов.Это, безусловно, было бы более привлекательным вариантом в очень маленьком масштабе на линиях северной или южной широты ниже 40, где света больше.

Сорта винограда — выносливые и устойчивые к основным вредителям и болезням

В этом сезоне мы предлагаем перечисленные ниже сорта из нашего бионаселения. Виноградная лоза по € 6

и скидка 10% при заказе более 20 лоз. Для оптовых заказов отправьте нам электронное письмо, и мы предоставим вам конкурентоспособное ценовое предложение.

Vitis vinifera — «Молдова»

Этот сорт был создан Кишиневским институтом винограда и вина в Молдове и представляет собой восхитительный десертный сорт, созревающий во второй половине сентября (в зависимости от условий, в которых он выращивается).

Плод — Виноград конической формы среднего размера, средний вес каждой грозди составляет 385 г. Кожица обычно толстая, а мякоть плотная. Плоды можно есть свежими и хранить в холодильнике 5-6 месяцев.Виноград также хорошо держится на лозе, если птицы не достанут его.

Скорость роста — Лозы сильнорослые и очень подходят для выращивания высоких решеток с большим пространством для горизонтального роста побегов. Ожидается, что растения в возрасте 8-10 лет при правильном уходе дадут 150-170 кг винограда.

Почвы — Сорт не любит известковые / известковые почвы и лучше всего выращивается на почвах с pH 5,5-7,5

Устойчивость к вредителям и болезням — Молдова устойчива ко всем распространенным вредителям и болезням виноградной лозы, что делает этот сорт отличным выбором для поликультура / пермакультура / органический сад.

Vitis vinifera — «Наслада»

Наслада — итальянский десертный сорт винограда, отобранный в Италии в 1911 году Луиджи Альберто и Пирот.

Плод — Наслада созревает во второй половине сентября. Плоды крупные, продолговатой формы с тонкой кожицей, очень сочные, с содержанием сахара 16-18%. Вес пучка от 210 до 420 г. В холодильнике фрукты можно хранить долгое время.

Скорость роста — Лозы сильнорослые и требуют небольшого плодородия

Почвы — Лучше выращивать на почвах с pH 5.5 -7,5

Устойчивость к вредителям и болезням — Наслада устойчива к наиболее распространенным вредителям и болезням виноградной лозы, что делает этот сорт отличным выбором для поликультуры / пермакультуры / органического сада.

Как легко сажать и выращивать виноград на заднем дворе

Если вы всегда хотели выращивать виноград — сейчас самое время начать! Весна — идеальное время, чтобы посадить несколько виноградных лоз, чтобы наслаждаться обильными урожаями на долгие годы.

Посадка небольшого набора многолетних растений, таких как виноград, клубника, спаржа, черника и фруктовые деревья, может действительно дополнить план домашнего выращивания по снабжению вашей семьи свежими продуктами.См .: Посадка многолетних источников питания

После укоренения виноградная лоза может приносить плоды десятилетиями. В зависимости от выбранного сорта — от столового винограда до домашних джемов, желе, сока и вина!

Виноград — легкая культура для выращивания — будь то беседка, решетка, беседка — или более традиционная конструкция из столбов и проводов. Они также могут украсить пейзаж своими большими скульптурными листьями и красочными созревающими фруктами.

Что сажать

Какой сорт сажать, зависит от того, что вы хотите делать со своим виноградом.Будь то простой прием пищи (столовый виноград) или приготовление джема, сока, желе или вина — есть сорта, которые лучше подходят для каждой конкретной потребности.

Наш мини-виноградник на ферме, где мы выращиваем виноград в традиционном рядном стиле. Наш виноград Маркетт мы посадили на ферме в 2012 году.

Виноград можно разделить на три основных сорта: европейский, американский и мускадин. Американские сорта, такие как Конкорд и Марс, отлично подходят для варенья и желе — и более терпимы к холоду, чем большинство европейских сортов.

Многие европейские сорта более известны благодаря виноделию — хотя есть несколько замечательных американских и новых гибридных сортов, которые теперь производят невероятные вина и здесь, в штатах.

На нашей маленькой ферме — мы посадили сорта Марс и Конкорд для столового винограда, джемов и желе. Несколько лет назад мы также посадили виноград Маркетт — сорт красного вина, выведенный здесь, в верхней части Среднего Запада, который может переносить более холодные зимы. Вот несколько ссылок на ресурсы для покупки винограда: Mars Grape Vines, Concord Grape Vines

Где выращивать виноград и как сажать

Виноград любит солнце, поэтому вы можете расположить его там, где много света.Утреннее и дневное солнце — лучший выбор для хорошего роста и созревания урожая.

Когда вы сажаете виноград, зависит от того, как вы его покупаете. Если вы приобрели спящие виноградные лозы с голыми корнями — вы захотите посадить их ранней весной, как только почва прогреется и вы сможете обрабатывать землю. Если вы приобрели растения с голыми корнями, которые уже зацвели (это часто происходит в питомниках или больших коробчатых магазинах, где они хранятся внутри и начинают цвести), лучше подождать, пока не минует угроза сильных морозов в вашем районе, и посадить их.

Виноград идеален для приготовления джемов,

Насчет того, как сажать — оба одинаковые. Поскольку виноград — это многолетняя многолетняя культура, вы должны быть уверены, что с самого начала почва подготовлена ​​должным образом, чтобы дать урожай в течение многих лет.

Для начала выкопайте яму диаметром от 10 до 12 дюймов глубиной около 12 дюймов. Засыпьте несколько дюймов дна ямы рыхлой почвой. Мы также любим добавлять в почвенную смесь немного хорошо выдержанного компоста. Установите виноград в ямку, а затем засыпьте еще несколько дюймов почвы или смеси почвы / компоста вокруг корней.

Убедитесь, что на этом этапе уровень почвы вашего растения находится примерно на 1/4 дюйма или около того ниже новой линии почвы. Это хорошо защищает корону.

Вода, пока вы сажаете

Слегка полейте растение и первые несколько дюймов почвы. Затем аккуратно утрамбуйте почву вокруг корней. Затем засыпьте оставшуюся часть ямы почвой. На этом этапе больше не уплотняйте почву. И не забудьте оставить его свободным для хорошего дренажа и циркуляции.

Возможно, вам придется вернуться через несколько недель, чтобы добавить немного вокруг каждого растения — но это лучше, чем топать землю вокруг растения.Ниже мы поговорим о долгосрочной поддержке, но для молодых виноградных растений, которые только что засыпали в почву, используйте небольшой колышек, чтобы поддерживать лозу.

Долгосрочная поддержка вашего урожая

Независимо от того, где вы их сажаете — вам нужно дать своим виноградным растениям достаточную поддержку, чтобы они росли сильными. Подойдет простой металлический столб с несколькими прикрепленными проводами, но вы также можете проявить творческий подход и установить их над беседками или беседками, чтобы создать живую стену или навес из винограда.

Мы использовали простые колья для тренировки винограда в течение 1-го года роста.

Виноград подойдет везде, где есть солнце, вода и поддержка — вы даже можете выращивать его на заборе. Только помните, что виноградная лоза, скорее всего, переживет забор!

Птицы тоже их полюбят — так что будьте готовы накинуть на них сеть, когда придет время сбора урожая, если вы хотите оставить часть урожая для себя.

Если вы выращиваете рядами, лозы нужно размещать на расстоянии 6-10 футов друг от друга.Если вы выращиваете на решетке или беседке — обязательно сажайте лозу вне зоны прямого пешеходного движения и на внешнем крае конструкции. Это предохраняет лозы от повреждений по мере их укоренения.

Долгосрочный уход

Хорошо — вот и плохая новость — вы не получите много винограда в первые несколько лет на своих лозах — и если вы это сделаете — вам действительно нужно их удалить. Предотвращение плодоношения в первые несколько лет позволяет главному побегу и корням вырасти прочно.

Обрезка: Вам нужно будет обрезать виноград рано каждую весну, чтобы обеспечить хороший урожай. Обрезайте на самых ранних этапах весны, срезая старые побеги с основных побегов. Именно это пугает большинство людей, но чем больше вы подрезаете, тем лучше будет урожай в долгосрочной перспективе. Виноград будет формироваться только на новых побегах от основных побегов, поэтому слишком большое количество старых побегов снизит урожайность.

Так что добавьте немного винограда в свою усадьбу этой весной и приготовьтесь наслаждаться «плодами» своего труда долгие годы!

Счастливого садоводства! — Джим и Мэри

Если вы хотите получать 3 наших еженедельных обновления по электронной почте — не забудьте подписаться на нас в правом углу блога.Каждую неделю мы публикуем «Рецепт недели», статью «Сделай сам / садоводство» и наши воскресные новости о ферме.

Посмотрите подкаст New Garden на этой неделе:

Посадка виноградных лоз —

Старка Бро

Мало что может быть вкуснее выращенного в домашних условиях винограда, и успех вашего урожая начинается непосредственно с места и метода посадки. Для максимального роста и урожайности в дальнейшем дайте растениям лучший фундамент.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это четвертая часть из 11 статей. Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать виноградные лозы, мы рекомендуем начать с самого начала.

Перед посадкой

Перед посадкой проверьте pH почвы. Это можно сделать, связавшись с вашим местным офисом расширения округа для получения информации о тестировании почвы в вашем районе или купив один из наших цифровых измерителей для быстрых и точных результатов. В идеале, ваш виноград должен иметь pH почвы в пределах 5.5-6,5. Держитесь подальше от чрезвычайно тяжелых или очень плохо дренированных почв. Виноградные лозы могут расти на самых разных почвах, но они должны иметь хороший дренаж.

Посадочная площадка

• Виноград требует солнечного света от 6 до 8 часов в день.
• Они растут рядами, чтобы приучить их к решетке, и располагаются на расстоянии в соответствии с сортом винограда. Менее крепкие столовые сорта и более крепкие сорта вин следует сажать на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Виноград мускадин следует сажать на расстоянии 12-15 футов друг от друга.
• Весь столовый и винный виноград плодоносит; но когда вы сажаете разные сорта винограда близко друг к другу, они склонны перекрестно опылять друг друга.При определенных условиях окружающей среды некоторые сорта винограда без косточек могут давать несколько небольших съедобных семян или остатков семян. Считается, что на ситуацию влияет близость семенных сортов винограда. Когда пыльца семенной виноградной лозы опыляет бессемянный сорт, могут развиться семена или остатки семян. Помните об этом, выбирая места для посадки.
• Для опыления необходимо посадить два сорта Muscadine. Также важно отметить, что виноград , не относящийся к категории мускадин, не опыляет виноград мускадин.

Советы по посадке

• Выкопайте яму достаточно большой, чтобы дать корням достаточно места для локтей.
• Посадите немного глубже линии почвы.
• Заполните отверстие примерно на три четверти, затем хорошо пропитайте раствором удобрения Stark® Tre-Pep®. (При посадке осенью для достижения наилучших результатов дождитесь удобрения до весны.)
• Завершите заполнение лунки.
• Обильно подрежьте новую лозу, оставив только два-три бутона на самом сильном стебле.(По мере роста у вас останутся только самые сильные побеги, чтобы сформировать основной стебель.)
• В первое лето приучите к колки, прищипывая все боковые побеги до двух листьев каждый.

Дополнительные примечания

• Неглубокая обработка почвы в первые месяцы выращивания и летнее мульчирование творит чудеса с вашими виноградными лозами.
• Ваши виноградные лозы должны жить около 20 лет при правильном уходе.
• Рекомендуемое количество растений для семьи из 5 человек: 8-12 (3 лозы на человека).

в этой серии

Начало работы

Уход и обслуживание

Другие темы

Как выращивать виноград / RHS Gardens

Grow

В первый год поливать виноградные лозы до наступления засухи. Комнатный виноград нуждается в осторожном поливе, а вот выращенный на открытом воздухе виноград нуждается в поливе только в суровые и продолжительные периоды засухи.

Удалите все цветы в течение первых двух лет после посадки.

Разрешить три грозди винограда на трехлетних лозах и около пяти гроздей на четырехлетних лозах — немного больше, если они хорошо растут. После этого разрешите полное кадрирование.

Ранней весной подкармливайте удобрениями с высоким содержанием калия, такими как Vitax Q4. Разбросайте половину горсти на квадратный метр / ярд вокруг основания.

Мульчируйте весной, когда почва влажная, для подавления сорняков, укладывая камни или гравий, 5-7.5 см в глубину вокруг основания растений. Белый гравий отражает солнечный свет в крону виноградной лозы; черный гравий или переработанный сланец поглощает солнечный свет, согревая почву. Не используйте навоз.

Подробнее о выращивании винограда в открытом грунте читайте в нашем профиле советов.

Выращивание в помещении

Проветривайте теплицу или зимний сад в ясные дни весной и летом и «увлажняйте» пол, кроме периода цветения или созревания плодов.

Для опыления требуется сухая атмосфера. Слегка встряхните ветки, чтобы помочь опылению.

Часто поливайте в течение вегетационного периода и подкармливайте жидкими удобрениями с высоким содержанием калия (такими как корм для томатов), когда весной начинается рост.

Для прореживания гроздей используйте ножницы, обычно каждый третий виноград на гроздь, это улучшает созревание и циркуляцию воздуха. Для этого можно купить специальные ножницы. Виноград для открытого грунта в разбавлении не нуждается. Проверяйте виноград два или три раза в неделю и удаляйте все больные или поврежденные.

Не топите теплицу и не проветривайте ее в тихую и холодную сухую погоду до ранней весны, так как десертный виноград нуждается в периоде покоя. Поместите виноградные лозы в горшках зимой на открытом воздухе, чтобы было достаточно холода.

В сентябре постепенно удаляйте листья, чтобы подвергать ветви воздействию солнечного света и улучшить циркуляцию воздуха.

Подробнее о выращивании винограда в закрытых помещениях читайте в нашем профиле советов.

Обрезка и дрессировка винограда

Установите опорную систему: для виноградных лоз у стены проложите провода на расстоянии 25-30 см (10-12 дюймов).

Для виноградных лоз в открытом грунте: вбейте колья 1,92 м (6½ футов), 60 см (2 фута) в землю на расстоянии 3–3,6 м (10–12 футов) друг от друга; расстояние между проводами должно составлять 30 см (12 дюймов).

Основное время обрезки — начало зимы (конец ноября — декабрь). Весной и летом происходит обучение и прищипывание новых побегов, а также прореживание плодов.

У нас есть дополнительные советы по обрезке и дрессировке винограда, а также по различным методам дрессировки виноградных лоз.

Узнайте больше о системе Гайо, в которой молодые плодовые растения развиваются из одного или двух горизонтальных ответвлений.

Система обрезки с помощью стержня и шпор, часто используемая для винограда, выращиваемого в помещении или у стен на открытом воздухе, также называется системой кордона. Прочтите дополнительную информацию о системе стержней и шпор (также называемой системой кордона), где плодоносящие боковые побеги растут из основного вертикального стебля, как шпалер.

Основное время обрезки — начало зимы (конец ноября-декабрь).

Подрезку и выщипывание новых всходов и прореживание плодов проводят весной и летом.

Завод

Есть два основных сорта винограда — десертный и винный.

Десертный виноград необходимо выращивать в теплице для правильного созревания или, если посадить в контейнер, выращивать в зимнем саду и высаживать зимой на открытом воздухе. Их также можно сажать снаружи, тренируя ствол и стебли внутри (как во дворце Хэмптон-Корт). Выращенные таким образом лозы редко нуждаются в дополнительном поливе, их легко подкармливать и управлять ими. Виноград лучше всего растет при температуре около 16 ° C (61 ° F) с ранней весны.

Винный виноград выращивают на открытом воздухе, в теплом, защищенном, солнечном месте, например, у стены или забора, выходящих на юг или юго-запад.Виноградная лоза растет на любой почве, если она хорошо дренирована.

При посадке виноградных лоз желательно иметь склон, обращенный на юг, а ряды идут с севера на юг. Избегайте морозных очагов — морозы повреждают молодые побеги. Выберите сорт, соответствующий вашему климату и почве.

Покупка и посадка

Не покупайте растения, которые «привязаны к горшку» (с массой корней, бегущих по внутренней части горшка). При покупке летом листва должна быть здоровой, а не желтой.

Перекопайте почву, разбейте все уплотнения и обработайте бордюры, особенно для комнатного винограда, компостом или удобрением.

Идеально сажать с октября по март, в почву, свободную от сорняков. Посадите виноградные лозы у стен и заборов на расстоянии 1,2 м (4 фута) друг от друга и 12,5 см (9 дюймов) от стены.

Сажайте лозы на открытом воздухе на расстоянии 1,2–1,5 м (4–5 футов) друг от друга рядами на расстоянии 1,5–1,8 м (5–6 футов) друг от друга.

Общие проблемы

Тепличный красный паук или два пятнистых клеща

Листья становятся пятнистыми, бледными и покрываются паутиной, на которой хорошо видны клещи; листья тоже опадают преждевременно.

Remedy

Они хорошо себя чувствуют в жарких и сухих условиях, поэтому растения регулярно опрыскивают. Используйте биологический контроль в теплице.

Мучнистый червец

Маленькие существа, покрытые белым скоплением «еды» в недоступных местах, например, на суставах листьев или под рыхлой корой. Они всасывают сок и выделяют «падь», которая вызывает появление черной сажистой плесени на листьях.

Средство защиты

Используйте биологические средства контроля и поощряйте божьих коровок.

Серая плесень

Обычно серый, нечеткий рост грибка, который может начинаться с бледных или обесцвеченных пятен.Серая гниль (ботритис) — распространенное заболевание, особенно во влажных или влажных условиях. Споры попадают в растения через поврежденные ткани, раны или открытые цветы. Плесень также может повредить созревающие фрукты, например клубнику. Покоящиеся черные споры выживают зимой.

Средство правовой защиты

Удалите поврежденные части растений, прежде чем они могут заразиться. Вырежьте инфицированные участки до здоровой ткани и удалите инфицированный мусор. В теплицах уменьшайте влажность с помощью вентиляции и избегайте перенаселенности молодых растений и рассады.

Мучнистая роса

Появляется в виде белого порошкообразного налета на поверхности листьев, листья становятся низкорослыми и сморщиваются.

Средство защиты

Поддерживайте влажность почвы и выращивайте в более прохладных местах.

Уборка урожая

Виноград созревает с конца лета до поздней осени, в зависимости от сорта и погоды.

Они готовы к сбору, когда станут мягкими и сладкими на вкус. Кожица белого винограда часто меняется с темно-зеленой на полупрозрачно-желтую и становится намного тоньше.Но лучший способ узнать, когда виноград созрел, — это попробовать его на вкус: собирать его только тогда, когда он наиболее сладкий.

Разрежьте всю гроздь с еще прикрепленным стеблем.

Десертный виноград лучше всего есть как можно скорее после сбора урожая, но он может храниться около двух недель, если хранить его в холодильнике.

Хотя винный виноград можно есть свежим, его лучше измельчить и превратить в вино.

Рекомендуемые сорта

‘Boskoop Glory’ AGM

Boskoop Glory — хороший черный сорт винограда для выращивания на открытом воздухе, подходящий как для вина, так и для десертов.Boskoop Glory надежен, устойчив к болезням и имеет умеренно хороший вкус.

«New York Muscat» AGM

New York Muscat — черный десертный мускатный виноград со вкусом черной смородины. Этот сорт устойчив к болезням, и его лучше всего выращивать на теплой стене для достижения полного вкуса.

Как выращивать виноград | Reader’s Digest Австралия

Планирование урожая

Виноград требует солнечного света и почвы, которая свободно дренирует, но сохраняет влагу, предпочтительно суглинок или даже гравийный грунт.Если возможно, выберите участок с небольшим уклоном — склон, обращенный на север, в районах с морозом, так как листья становятся нежными к морозу, когда они впервые появляются. Лозе понадобится какая-то опора. Это может быть беседка, решетка у солнечного забора или стены или отдельно стоящая опора из натянутой проволоки между столбами, как на виноградниках. Виноградные лозы имеют исключительно долгий срок службы — от 50 до 100 лет и более, поэтому крайне важно, чтобы опора была прочной. Вода должна быть легко доступна на участке, потому что виноград нуждается в регулярном поливе на начальной стадии роста.Капельное орошение идеально подходит для виноградных лоз. Верхний полив, особенно во время плодоношения, может быстро вызвать гниение различных плодов.

Сколько вырастить — Покрытие, достигаемое виноградной лозой, зависит от сорта, но в течение пяти-восьми лет одна виноградная лоза может покрыть беседку шириной 1,5 м и длиной 4,0 м. Большинству лоз требуется от пяти до шести лет, чтобы созреть.

Сорта — Существуют карантинные ограничения на перемещение винограда как между странами, так и между регионами, чтобы остановить распространение вирусов, в частности филлоксеры.Проконсультируйтесь с вашим местным питомником о сортах, которые лучше всего подходят для вашего региона. Некоторые популярные сорта столового винограда включают Томпсон без косточек (Султана), Уолтем Кросс, Мускат Гамбург, Фиолетовый Корнишон, Рубиновый без косточек, Красный Глобус, Кардинал, Без косточек пламени, Италия, Малиновый без косточек и Румянец без косточек. Изабелла уже давно является фаворитом в субтропиках, где виноград редко цветет. Этот гибрид американского винограда сорта Конкорд надежен и высокопродуктивен, с богатым ароматом черного винограда, который идеально подходит для употребления в свежем виде, а также из него получается отличное варенье.Для изготовления вина выращивают несколько сортов винограда. Но лучший универсал, который легко адаптируется к широкому кругу районов, — это Шираз, как его называют в Австралии, или Сира, как его называют в других странах. Считается, что он возник в Ширазе на территории современного Ирана.

Советы по выращиванию

Важно хорошо подготовить почву перед посадкой виноградной лозы. Убедитесь, что на земле нет многолетних сорняков. Всыпьте в почву небольшую тачку хорошо перепревшего компоста или навоза и добавьте гранулированное органическое удобрение с медленным высвобождением.Виноград высаживают между поздней осенью и ранней весной. Если по какой-либо причине вам необходимо отложить посадку лоз с голыми корнями, не допускайте высыхания корней, накрыв их влажной мешковиной или временным укрытием из влажной земли. Если вы поднимаете растения с грядки, поднимайте их осторожно, стараясь сохранить как можно больше почвы вокруг корней, чтобы избежать обратного движения или повреждения корней. Любые сломанные корни следует обрезать перед посадкой. Европейских сортов, полученных от обычного винограда Vitis vinifera, можно посадить около двух.5 м друг от друга. Сильнее растущие американские сорта, такие как Конкорд и его гибрид Изабелла, можно размещать на расстоянии 2,5–3 м друг от друга. Менее сильнорослые сорта, такие как корнишон, можно сажать на расстоянии 1,8 м. После посадки хорошо укрепите почву вокруг каждого растения и глубоко полейте, чтобы удалить любые воздушные карманы. Следите за тем, чтобы на земле не было сорняков, особенно в первые годы, так как молодые лозы плохо конкурируют с сильным засорением сорняками. После укоренения виноград не нуждается в большом количестве удобрений. Ежегодного внесения хорошо перепревшего компоста или навоза, в идеале смешанного с мукой из морских водорослей, должно быть достаточно.

Планирование урожая

Виноград требует солнечного света и почвы, которая свободно дренирует, но сохраняет влагу, предпочтительно суглинок или даже гравийный грунт. Если возможно, выберите участок с небольшим уклоном — склон, обращенный на север, в районах с морозом, так как листья становятся нежными к морозу, когда они впервые появляются. Лозе понадобится какая-то опора. Это может быть беседка, решетка у солнечного забора или стены или отдельно стоящая опора из натянутой проволоки между столбами, как на виноградниках. Виноградные лозы имеют исключительно долгий срок службы — от 50 до 100 лет и более, поэтому крайне важно, чтобы опора была прочной.Вода должна быть легко доступна на участке, потому что виноград нуждается в регулярном поливе на начальной стадии роста. Капельное орошение идеально подходит для виноградных лоз. Верхний полив, особенно во время плодоношения, может быстро вызвать гниение различных плодов.

Сколько вырастить — Покрытие, достигаемое виноградной лозой, зависит от сорта, но в течение пяти-восьми лет одна виноградная лоза может покрыть беседку шириной 1,5 м и длиной 4,0 м. Большинству лоз требуется от пяти до шести лет, чтобы созреть.

Сорта — Существуют карантинные ограничения на перемещение винограда как между странами, так и между регионами, чтобы остановить распространение вирусов, в частности филлоксеры. Проконсультируйтесь с вашим местным питомником о сортах, которые лучше всего подходят для вашего региона. Некоторые популярные сорта столового винограда включают Томпсон без косточек (Султана), Уолтем Кросс, Мускат Гамбург, Фиолетовый Корнишон, Рубиновый без косточек, Красный Глобус, Кардинал, Без косточек пламени, Италия, Малиновый без косточек и Румянец без косточек. Изабелла уже давно является фаворитом в субтропиках, где виноград редко цветет.Этот гибрид американского винограда сорта Конкорд надежен и высокопродуктивен, с богатым ароматом черного винограда, который идеально подходит для употребления в свежем виде, а также из него получается отличное варенье. Для изготовления вина выращивают несколько сортов винограда. Но лучший универсал, который легко адаптируется к широкому кругу районов, — это Шираз, как его называют в Австралии, или Сира, как его называют в других странах. Считается, что он возник в Ширазе на территории современного Ирана.

Советы по выращиванию

Важно хорошо подготовить почву перед посадкой виноградной лозы.Убедитесь, что на земле нет многолетних сорняков. Всыпьте в почву небольшую тачку хорошо перепревшего компоста или навоза и добавьте гранулированное органическое удобрение с медленным высвобождением. Виноград высаживают между поздней осенью и ранней весной. Если по какой-либо причине вам необходимо отложить посадку лоз с голыми корнями, не допускайте высыхания корней, накрыв их влажной мешковиной или временным укрытием из влажной земли. Если вы поднимаете растения с грядки, поднимайте их осторожно, стараясь сохранить как можно больше почвы вокруг корней, чтобы избежать обратного движения или повреждения корней.Любые сломанные корни следует обрезать перед посадкой. Европейские сорта, полученные от обычного винограда Vitis vinifera, можно высаживать на расстоянии около 2,5 м друг от друга. Сильнее растущие американские сорта, такие как Конкорд и его гибрид Изабелла, можно размещать на расстоянии 2,5–3 м друг от друга. Менее сильнорослые сорта, такие как корнишон, можно сажать на расстоянии 1,8 м. После посадки хорошо укрепите почву вокруг каждого растения и глубоко полейте, чтобы удалить любые воздушные карманы. Следите за тем, чтобы на земле не было сорняков, особенно в первые годы, так как молодые лозы плохо конкурируют с сильным засорением сорняками.После укоренения виноград не нуждается в большом количестве удобрений. Ежегодного внесения хорошо перепревшего компоста или навоза, в идеале смешанного с мукой из морских водорослей, должно быть достаточно.

Четвертый и все последующие годы роста — В течение вегетационного периода четвертого и последующих лет две почки, оставшиеся на каждой шпорце, прорастут. Зимой во время обрезки выберите самый сильный из двух побегов на каждой шпорце и полностью удалите другой. Затем обрежьте все оставшиеся побеги до двух прикорневых почек.Теперь форма виноградной лозы установлена. Повторяйте эту практику каждый год до конца долгой жизни лозы.

Выращивание новых растений — Не выращивайте и не распространяйте новые растения в районах филлоксеры. Даже на территориях, свободных от филлоксеры, предпочтительнее высаживать только привитые лозы, сертифицированные на филлоксеру. Но если вы хотите разводить растения в районах, свободных от филлоксеры, зимняя обрезка — хороший источник срезанного материала. Сделайте черенки длиной 10–15 см с тремя пухлыми бутонами на каждом.Сделайте первый надрез по диагонали над бутоном, а прикорневой надрез сразу под нижней почкой. Черенки следует сажать вертикально, так чтобы только верхняя почка находилась над уровнем почвы. Убедитесь, что диагональный разрез стержня находится вверху. Хорошо утвердите почву вокруг черенков. Черенки винограда выращивают либо в горшках, либо на грядке, где за ними можно регулярно ухаживать и вручную пропалывать. В спящем состоянии их поднимают и устанавливают в окончательное положение.

Вредители и болезни

Основным вредителем, поражающим виноград, является гусеница виноградной моли, с которой легко бороться с помощью одобренного органического пестицида Dipel.Ботритис, мучнистая роса и ложная мучнистая роса — это болезни, вызывающие наибольшие проблемы для виноградных лоз.

Сбор и хранение

Виноград созрел и готов к сбору урожая, когда осенью набухнет и изменит цвет. Используйте секатор, чтобы отрезать пучок от лозы. Если виноград не поврежден, он может храниться в холодильнике до двух месяцев.

Выращивание винограда для начинающих | Служба расширения

Виноград — это возделываемая культура, восходящая к древним грекам и римлянам.Эти мелкими фруктами можно не только наслаждаться на кухне, но и эстетично приятный в пейзаже. Виноград можно употреблять как столовый или переработанный. в такие продукты, как желе, сок, вино и изюм.

Выбор сорта

Существуют тысячи сортов винограда, и существует три классификации, в которых мы группируем виноград — европейский, американский и гибриды. У каждой группы есть свои собственные характеристики, которые могут или не могут сделать их подходящими для вашего конкретного потребности.Проконсультируйтесь с местным агентом WVU Extension Service, чтобы узнать о конкретных разновидности, подходящие для вашего района и потребностей.

Европейский, Vitis vinifera

европейских сорта наиболее известны своим использованием в винодельческой промышленности. Их высокое содержание сахара в зрелости и умеренный pH делают их подходящими для вина. Европейский виноград — наиболее широко выращиваемый сорт винограда в мире, способствующий большей части мировое производство вина. Они очень восприимчивы к холодовым травмам, но могут выращиваться в Западной Вирджинии до зоны выносливости 7a USDA.В долине Гринбрайар есть лучшие климатические и почвенные условия для выращивания винограда. Эти сорта нуждаются в долгое теплое лето для созревания фруктов и высокой чувствительности к вредителям и болезням. Все виды этой группы необходимо прививать к устойчивому подвою из-за их высокая восприимчивость к филлоксере. Эти сорта винограда растут плотными гроздьями, имеют тонкая кожица и тонкий аромат и вкус.

Сорта включают: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Шардоне.

Американский, Vitis labrusca

Американские сорта зимостойки и устойчивы к болезням.Большая часть винограда выращена к востоку от Скалистых гор относятся к этой категории. Самый культовый сорт в эта категория — Конкорд. Грозди могут быть разными, от плотных до рыхлых. быть маленьким или большим, в зависимости от сорта. Этот сорт проявляет устойчивость к филлоксере. и используется в основном для приготовления сока, желе, пирогов и вина.

Виноград Мускадин чувствителен к холоду и выращивается в основном на Юго-Востоке, где температура не опускается ниже 10 F. Из-за своей чувствительности к холоду они можно выращивать только в определенных местах Западной Вирджинии с зимней защитой.

Разновидности включают: Конкорд, Катавба, Эльвира, Ниагара и Мускадин.

Французские гибриды

Французские гибриды представляют собой помесь европейского вида и местного американского вида, Такие как Vitis riparia . Они были разработаны в первую очередь в ответ на появление филлоксеры. вспышка в Европе в 1800-х годах. Гибриды, как правило, более устойчивы к болезням и зимостойки, чем американские сорта. Они известны низким содержанием танинов, сильный кисловато-мускусный аромат.

Разновидности включают: Шамбурсен, Видаль Блан и Бако Нуар.

Подготовка и выбор площадки

Выберите место с ярким солнцем, чтобы виноград полностью созрел. Виноград требует минимум 155–160 дней роста без заморозков для обильного урожая. это рекомендуется провести испытание почвы на выбранном вами участке за несколько недель до посадки и внесите соответствующие поправки в удобрения — виноградные лозы требуют высокого содержания калия уровни.Участок должен быть свободным от сорняков и иметь pH 6,5. Лозы лучше всего растут в глубокие, хорошо дренированные почвы, так как большинство корневых систем имеют глубину не менее 36 дюймов. Выбирать расположение с северной стороны, если для региона типичны ранние весенние заморозки. Там — задержка прогрева почвы на участках, выходящих на север, и растительность начинает позиционироваться виноград позже, чтобы избежать поздних весенних заморозков. Если ранние заморозки не проблема, Расположение на южной стороне позволит винограду рано созревать.

Посадка

Посадку можно производить как ранней осенью, так и ранней весной.Осенняя посадка должна произойти по крайней мере за шесть недель до заморозков, чтобы корни могли развиваться. Воспоминание, корни будут продолжать расти, пока земля не промерзнет. Весенние посадки должно произойти после последних смертельных заморозков. Осенняя посадка предпочтительнее весенней посадка — корни будут укореняться быстрее в осенних посадках, так как конкуренция между побегами будет медленнее. Растения можно купить в Интернете как растения с голыми корнями или в состоянии покоя. питомники или выращивание винограда в горшках из местных питомников.Посадочные ряды с севера на юг если возможно, это позволяет максимально улавливать солнечный свет.

Всегда покупайте виноградные лозы в надежных источниках здоровых растений.

Этапы посадки лозы с голым корнем

• Перед посадкой замочите корни в воде на три-четыре часа или на ночь.
• При посадке удалите все побеги, кроме самых сильнорослых.
• Посадите лозу с самой низкой почкой на стебле на 2–3 дюйма над поверхностью почвы.
• Обрежьте сломанные или слишком длинные корни.
• Выкопайте яму в два или три раза больше, чем корневая система, чтобы можно было разложить корневая система вне.
• Немедленно засыпьте землей и водой, чтобы заполнить все воздушные карманы, которые могут сформирован.

После посадки лозы регулярно поливайте в течение первого года. Это побудит развитие сильной корневой системы, создание желаемого однолетнего побега рост. Предпочтительно сажать на решетчатую систему.Если в решетчатой ​​системе нет были построены к моменту посадки, одна должна быть построена в пределах первый год. Сажайте гибридные и американские сорта на расстоянии 8 футов друг от друга и европейские сорта. 6 футов друг от друга.

Уход и техническое обслуживание

Для достижения оптимальной урожайности вам потребуется регулярный уход и техническое обслуживание. в течение года. Виноград требует ежегодной обрезки, обслуживания решетчатой ​​системы, подкормки и регулярная прополка.

Обрезка

Основная цель обрезки — стимулировать новый рост и увеличить количество из однолетней древесины. Ежегодная обрезка позволяет получить оптимальное количество солнечного света и больше воздуха. циркуляция (помогает в профилактике заболеваний) и лучшее управление рядами для оборудования использовать.

Обрезка проводится, когда лозы находятся в состоянии покоя, обычно с декабря по март.

Год Первый: Цель состоит в том, чтобы установить главный ствол лозы и создать прочный корневая система.Обрежьте лозу обратно до одного стебля, это будет главный ствол, и привяжите к вертикальной проволоке или колу. Цель состоит в том, чтобы трость росла прямо, как возможно; поэтому трость, возможно, придется связать несколько раз в течение первого год, чтобы он оставался в порядке (рис. 1-A).

При обрезке по системе двустороннего кордона, когда лоза достигает проволоки, удалите ее. дюйм конечного нароста, чтобы лоза разветвлялась в стороны. Обучить ветви, которые растут вдоль вершины забора в противоположных направлениях, путём завязывания их горизонтально к проводке (Рисунок 1-B).

Год второй: боковые ответвления или кордоны послужат основой для будущего производство фруктов. Обрезайте эти кордоны каждый сезон бездействия, чтобы поощрять нисходящий рост шпор (будущие плодоносящие ветви). Обрезайте до начала роста чтобы обеспечить достаточное движение воздуха для снижения давления болезни (рис. 1-C).

Год Третий: Будет собран первый урожай фруктов (Рисунок 1-D). После сбора плодов, спящие подрезайте обратно в кордоны, оставив три или четыре шпорца для роста в следующем сезоне.Имейте в виду, что фрукты производятся на однолетней древесине, используйте эту концепцию в своем обрезка.

Рисунок 1. (A) Первый вегетационный период. (B) Второй вегетационный период. (C) Обрезка спящих шпор. (D) Третий вегетационный период. (Домашнее производство фруктов: системы обучения винограда, Расширение Университета Миссури)

Решетчатые системы

Виноград должен поддерживаться решетчатой ​​системой для достижения оптимального управления и производство.Виноградные лозы можно обрезать и приучать к любой желаемой решетчатой ​​системе, обычно беседка или проволочная решетка. Решетчатая система должна быть прочной, чтобы выдерживать вес виноградных лоз и фруктов и требует минимального ухода.

Любители и энтузиасты мероприятий предпочитают решетчатые беседки, так как они обеспечивают фрукты, тень, и эстетически приятен для владельцев (рис. 2). Однако беседка шпалера дадут плоды более низкого качества и будут иметь более высокий уровень заболеваемости.

Рисунок 2. Виноград обученный и обрезанный на беседке.

При использовании решетчатой ​​решетки обязательно используйте оцинкованную проволоку, поскольку она прочна и не вызвать натирание проволоки на молодняк (Рисунок 3). № 9,10 или 11 проволока оцинкованная Рекомендовано.

Стандартная коммерческая решетчатая система высотой от 5 до 6 футов с проводами для поддержки виноград. Это завершается установкой стойки длиной от 7 до 8 футов (диаметром 4 дюйма), 2 фута в землю с закрепленным одним концом столба. Ортез обычно другой столб установлен в нескольких футах на одном конце столбика и прикреплен с помощью тяжелой детали из дерева или другой столб.Один или два провода, расположенные один над другим, проложены параллельно. на землю для подготовки кордонов.

Рисунок 3. Детали конструкции однопроводной решетки и альтернативные методы распорок концевых стоек.

Удобрения, мульча и прополка

В течение первых нескольких лет следует положить компост вокруг основания вашего растения. лозы весной. Это добавит органические вещества, улучшит дренаж и профиль питания почвы.Если ваши лозы демонстрируют сильный рост и выглядят здоровыми вам не нужно добавлять какие-либо органические вещества или удобрения. Обычный тест почвы рекомендуется контролировать уровень pH и питательных веществ.

В отличие от других благоприятных для фруктовых садов растений, виноград не требует мульчирования. Корни винограда процветают в теплой почве мульчирование создаст нежелательно прохладную среду. Сохранение травы и другие сорняки, растущие под вашими лозами, могут помочь в поддержании более высокого температура почвы.

Управление насекомыми

Насекомое	Описание	Контроль	Урон	Сроки подачи заявления
Японские жуки	Брюшко металлически-зеленого цвета с крыльями медного цвета.	Карбарил, IRAC 1A (Севин) Малатион, IRAC 1B Органический: Инсектициды на масляной основе нима Механический: вручную вынуть и поместить в мыльную воду	Повреждения заметны с конца июня по август в виде скелетонизированных листьев.Наиболее восприимчивы молодые лозы. Прекратить меры борьбы после августа.	Когда замечают насекомых; нет установленных порогов. Треппинг не рекомендуется.
Европейский красный клещ (паутинный клещ)	Маленькие восьминогие клещи темно-красного цвета	Абамектин, IRAC 6 (Agri-Mek 0,15 EC), многие другие составы Фенбутатин-оксид, IRAC 12B (Vendex 50WP) Органические: Садовые масла (SAF-T-SIDE или Glacial Spray Fluid)	Пожелтение / бронза листьев. Concord очень восприимчив. Еженедельно отслеживайте популяцию клещей с помощью 10-кратный ручной объектив. Если зараженность превышает 50%, лечение необходимо. Переключение между IRAC.	После цветения (сразу после цветения)
Филлоксера виноградная	Желто-коричневые, овальные или грушевидные микроскопические насекомые, похожие на тлю	Ацетамиприд, IRAC 4A (Assail WSP) Имидаклоприд, IRAC 4A (Admire Pro) Фенпропатрин, IRAC 3 (данитол 2.4 EC)	Вызывает галлы на нижней стороне листьев и корнях; серьезное повреждение корней может привести к гибели виноградной лозы. Европейцы и американцы восприимчивы. Только «краулеры» пострадали от обработки инсектицидами.	До цветения — после цветения
Виноградные блохи	Маленькие, голубовато-черные жуки	Карбарил, IRAC 1A (Севин XLR Plus) Фенпропатрин, IRAC 3 (данитол 2.4 EC)	Повреждения, вызванные поеданием мелких виноградных почек. Лечение оправдано при повреждении бутонов более 4%. Пиковая активность взрослых особей в середине лета.	Заливка почек
Листовка с красной полосой	Серовато-коричневая пятнистая бабочка с V-образной красновато-коричневой полосой поперек передние крылья	Фенпропатрин, IRAC 3 (данитол 2.4 EC) Карбарил, IRAC 1A (Севин XLR Plus) Органический продукт: ловушки	Личинки иногда атакуют гроздья винограда.	При обнаружении повреждений
Пятнистая крылатая дрозофила	Самцы мух имеют отчетливые черные пятна на каждом конце крыла и два отчетливых черных пятна. пятна на передних лапах	Бета-цифлутрин, IRAC 3A (Baythroid XL 1EC) Фенпропатрин, IRAC 3A (данитол 2.4EC) Organic: ловушки и липкие карточки	Взрослые особи откладывают яйца в ягоды, вызывая повреждение плодов и бактериальные инфекции. Не обязательно вызывать проблемы с вином. Наблюдайте и лечите при необходимости.	Предуборочная (от 10 до 14 дней до сбора урожая)
Пятнистый фонарь (инвазивно, если обнаружено, позвоните в WVDA по номеру 304-558-2212 или напишите по адресу bugbuster @ wvda.нас)	Черно-серые пятнистые верхнее крыло и черно-красное заднее крыло, ноги и голова черные, брюшко желтое с широкими черными полосами; незрелый стадии черные с белыми пятнами, по мере роста появляются красные пятна	Бифентрин, IRAC 3A (бригада 10WSB) Тиаметоксам, IRAC 4A (Actara 25WDG) Динотефуран, IRAC 4A (Scorpion 35SL) Карбарил, IRAC 1A (Карбарил 4L) Зета-циперметрин, IRAC 3A (Mustang Maxx 0.8 EC)	Взрослые особи питаются соком, используя свой колюще-сосущий ротовой аппарат. Черная сажа Будет замечена плесень, растущая на экскрементах с высоким содержанием сахара, называемых медвяной росой. Взрослые особи замечаются в августе-сентябре. Все инсектициды показали отличные результаты. нокдаун в испытании и показал остаточное время в семь дней (летальность 60%).	Когда замечают насекомое

Борьба с сорняками вокруг посевов поможет в сокращении популяций насекомых.Хорошо управляемые покровные культуры будут способствовать появлению полезных насекомых.

Код IRAC ( Комитет действий по борьбе с инсектицидами ). Указывает способ действия. Рекомендуется чередовать коды IRAC для управления устойчивостью к инсектицидам.

Схема питания взрослых жуков придает листьям ажурный или «скелетный» вид. Фото: Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, Багвуд.org

Галлы на нижней стороне листьев, вызванные филлоксерой. Фото: Университет энтомологии Кентукки.

Управление болезнями

Болезнь	Описание	Контроль	Комментарий	Сроки подачи заявления
Антракноз (Грибок)	Маленькие коричневые пятна на листьях, создающие эффект дырки; поражения вдоль жилки листьев могут вызвать скручивание и деформацию.	Известковая сера жидкая, FRAC M2 Совран, Изобилие, Endura, Безупречный, Топсин М, Captan, Манкозеб	Симптомы плода также известны как птичья гниль. Сорта маркиз и марс восприимчивы. Куплено у надежного источника.	Неактивный
Черная гниль (Грибок)	Коричневые пятна на листьях, виноград буреет, сморщивается и мумифицируется. Мумии являются источником инокулята.	Известь сера (перед распусканием почек), Зирам, Изобилие, Манкозеб, Ралли, Pristine (через две недели после опадания лепестка), Совран (через две недели после опадания лепестка)	Санитарно-гигиенические меры, надлежащая циркуляция воздуха и обрезка; удалить пораженные опавшие листья, побеги и мумии. Цветение и побеги восприимчивы; развитый плод устойчив. Уход должны быть нацелены во время цветения. Выберите сорта с умеренной устойчивостью, такие как Cayuga White, Chancellor, Chelois, Vidal 256 или Vignoles. Восприимчивые сорта включают Конкорд, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Совиньон блан.	Бездействующий (обрезка язв), предварительное цветение и раннее завязывание плодов
Тростник и пятнистость фомопсиса (Грибок)	Продолговатые черные пятна или полосы на тростниках, побегах и листьях.Зараженные ягоды сморщиваются и отваливаются.	Манкозеб, FRAC M3 Флутриафол (Рифма), FRAC 3	Заболеванию способствуют прохладные и влажные условия. Летом бездействует, когда жарко и сухо. Напоминает черную гниль.	Предварительное цветение
Мучнистая роса (Грибок)	Желтые пятна на верхней поверхности листьев и белые хлопковые наросты на нижней стороне пятен.	Mancozeb, FRAC M3, + сера, FRAC M2	Зимует в инфицированных тканях предыдущего года.Повышенная влажность способствует заражению. Зараженные участки следует обрезать и уничтожать.	До цветения, цветения и после цветения
Ложная мучнистая роса (Грибок)	Коричневые поражения на листьях, увядают и опадают. Лозы искажаются и приобретают белый пушистый вид. Виноград упадет лозы.	Манкозеб, FRAC M3 Фосфонат (e.г. фозетил алюминия), фениламиды (например, мелалаксил), Qol (азоксистробин), Амиды карбоновых кислот (CAA; мандипропамид)	Зимует в виде ооспор в очагах поражения на мертвых листьях. Повышенная влажность способствует инфекция. Зараженные участки следует обрезать и уничтожать.	До и после цветения

См. Самую последнюю версию Руководства по борьбе с фруктовыми вредителями Среднего Запада

Код FRAC (Комитет действий по сопротивлению фунгицидам).Указывает способ действия. Рекомендуется чередовать коды IRAC для управления устойчивостью к инсектицидам.

Соображения

• Избегайте использования 2,4-D гербицида вокруг винограда, так как они очень чувствительны к гербицидам. повреждать.
• С птицами могут возникнуть проблемы, используйте сетку, чтобы закрыть созревающие плоды.
• Осенью убирайте с земли листья, фрукты и другой мусор для предотвращения болезни.

Сбор урожая и хранение

Многие сорта винограда меняют цвет до того, как они действительно созреют, в то время как некоторые сорта созревают до того, как поменяют цвет.Лучший способ убедиться, что они готовы к сбору урожая стоит попробовать несколько из них. При сборе винограда вы будете обрезать целые грозди. лозу с помощью секатора. Удалите обесцвеченные или поврежденные ягоды. Обложка виноград, чтобы уменьшить потерю влаги. Их можно хранить до двух недель. в холодильнике.

Список литературы

Булатович-Данилович, М. (2020). Маленькие фрукты [PowerPoint]. Моргантаун: расширение WVU.

Булатович-Данилович, М.(2020). Несколько слов о винограде [PowerPoint]. Моргантаун: Расширение WVU.

Burrack, H., Villian, S., & Cline, W. (2020). Глава 6: Гроздь виноградных насекомых и Болезнь

Менеджмент. В Руководство по сельскохозяйственным химикатам Северной Каролины, 2020 г. (стр. 202-212). Роли, Северная Каролина: Университет штата Северная Каролина, Колледж сельского хозяйства и наук о жизни.

Сентинари, М., и Марк Чен, бывший преподаватель виноградарства штата Пенсильвания. (2020, сентябрь 28).

Выращивание винограда на заднем дворе.Получено 5 октября 2020 г., из https://extension.psu.edu/backyard-grape-growing

Tepe, E. S., & amp; Гувер, Э. Э. (2019). Выращивание винограда в домашнем саду. Получено

29 сентября 2020 г., с https://extension.umn.edu/fruit/growing-grapes-home-garden

Стрик, Б. (1 мая 2011 г.). Выращивание столового винограда. Получено 5 октября 2020 г., из

https://catalog.extension.oregonstate.edu/ec1639/html

Биддингер, Дэйв; Лич, Л.Вереск. 2019, 11 января. Обновленные рекомендации по инсектицидам. за пятнистую муху-фонарь на плодовых деревьях, расширение штата Пенсильвания.

Лич, Л. Хизер; Биддингер, Дэйв; Кравчик, Гжегож; Чентинари, Микела.2019, 20 августа. Укорочение пятнистых фонарей на виноградниках. Расширение PennState.

---

Джоди Карпентер, агент службы расширения WVU — округа Барбур и Рэндольф

Таша Харрис, агент службы расширения WVU — округ Апшур

Jesica Streets, агент службы расширения WVU — Tucker County

.