Самый крупный крыжовник
Садоводов часто интересует, какой же сорт крыжовника самый крупноплодный. Вопрос не праздный. Так как товарный вид и простота сбора урожая во многом зависят от размера крыжовника.
Долгое время у нас самым крупноплодным был сорт Финик с весом плодов 8-9 г, но при хорошем уходе они могут достигать 16-22 г! Плоды красивого красного цвета и довольно приятного вкуса. Но сорт совершенно не устойчив к болезням, и защищать его от мучнистой росы придется с помощью Топаза и Тилта.
У нас крыжовник считается неприхотливой культурой, и самые козырные места в саду достаются смородине. За рубежом, наоборот, в большем почете именно крыжовник и его сажают и ухаживают за ним в лучшем виде. Главное достоинство крыжовника – его засухоустойчивость − в Европе не имеет значения: там дожди − нормальное явление. А поэтому с помощью ухода и селекции они разогнали размеры ягод до 60 г.
У нас селекция пошла в другом направлении: выводят сорта, устойчивые к болезням.
В Европе селекционеры главный упор делают на крупноплодность. Так, на выставке в Германии был предложен целый ряд сортов с ягодами в 50-54 г. Конечно, это самые крупные плоды и они достигаются особым уходом. Средний размер ягод «всего» 30-40 г. У нас же крупными считаются сорта с 5-9 г.
Однако даже европейцы признают, что крупноплодные сорта очень капризны в уходе и поэтому их не рекомендуют для промышленных насаждений. А вот садоводы могут обеспечить им нужный уход и дать плоды, которые на рынке не будут иметь конкурентов.
О сортах
Интересно, что английские сорта считаются самыми качественными. Говорят, что англичане вывели более тысячи сортов крыжовника.
Самый крупноплодный сорт Лондон – 54 г, с ягодами темно-красного цвета. Недостаток сорта: цветет слишком рано и может попасть под весенние заморозки.Монструаза (Monstrueuse): весят ягоды всего лишь 52 г. Сорт урожаен, если растет на солнечном месте. Попав в тень, резко снижает плодоносность. Требователен к грамотной обрезке.
Вондерфул (Wonderful), его еще называют Бурый исполинский. Ягоды весом до 50 г, очень сладкие, но созревает в поздние сроки. Зато в это время большинство сортов уже отошли. Ягоды почти черного цвета.
Джоли принтер − такой же крупноплодный сорт с очень сладкими ягодами. Нуждается в защите от огневки (3-4 опрыскивания).
Левеллер (Leveller). Ягоды достигают 45 г, считается одним из лучших желтоплодных сортов. Плоды винного вкуса, красивые, удлиненные.
Из желтых сортов заслуживает внимания Лимонный исполинский Товтонне (Twotoone), плоды весом 52 г, по форме напоминают мелкие лимоны.
Зеленоплодные сорта − помельче (Телеграф – до 40 г, Бутылочный зеленый – 22-24 г).
Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube
Самые крупные сорта крыжовника: в прошлом и сейчас
Бывают ли сорта крыжовника с плодами по 20-60 г? Или это рекламный трюк? И. Дмитриев Челябинская область
Надо сказать, что в позапрошлом веке крыжовник был гораздо более крупноплодным, чем сейчас. Согласно старому рецепту Царского варенья в ягоду могла поместиться половинка грецкого ореха целиком.
Где такой крыжовник теперь?
В XVIII-XIX веках в Англии по этому поводу устраивались выставки, учреждались ежегодные королевские призы. Лучшее достижение – сорт Лондон с максимальной массой ягоды 57,9 г (вторая половина XIX века).
Сохранились данные и по другим крупноплодным сортам. Так, сорт Чудовищный имел размеры ягод 45×35 мм, сорт Антагонист – 45×33 мм, Желтый исполинский – 42×37 мм, Зеленый бутылочный – 45×26 мм (или 6.5-18 г).
Реально из этого списка сейчас в некоторых любительских садах или сортовых коллекциях отечественных НИУ можно встретить лишь сорт Финик (7-20 г). К сожалению, успехи селекционеров прошлых столетий в этом направлении в определенной степени утеряны в поисках зимостойкости, устойчивости к американской мучнистой росе (сферотеке), слабой шиповатости или бесшипности побегов.
Читайте также: Сорта крыжовника–вкусные и легкие в уходе. Рецепты с крыжовником
И если сейчас мы говорим о максимальной массе ягод лучших в этом отношении сортов крыжовника, то это всего лишь 10-15 г, или третья-пятая часть того лучшего, что было достигнуто по крупноплодным сортам в XIX столетии.
Размер ягод крыжовника – сортовой признак. В то же время он сильно меняется по годам в зависимости от метеорологических условий (например, во влажные годы ягоды бывают более крупными, чем в засушливые), ухода, плодородия почвы, схемы размещения, возраста растений.
В 1986 г. Е.В. Володина разделила ягоды крыжовника на мелкие (средняя масса меньше 2,5 г), средние (2,5-4 г) и крупные (средняя масса больше 4 г). В соответствии с этим она дает распределение сортов крыжовника по величине ягод, где в градации очень крупные размещает один-единственный сорт Финик.
В графе крупные помещает сорта крыжовника Колобок, Малахит. Московский красный. Русский, Русский желтый.
В графе средние находим сорта крыжовника Агалаковский, Андреевский, Садко, Уктусский белый. Такова градация известных в то время сортов крыжовника в Ленинградской области. Близки к этим данным материалы исследования массы ягод сортов крыжовника в Мичуринске.Крыжовник – среднезимостойкая культура, поэтому в более суровых условиях климата Урала, Сибири распределение тех же самых сортов по величине ягод несколько иное, чем в европейской части России.
Так, в условиях Челябинска в графе очень крупные сорта – остается Финик, в графе «крупные» находим только три сорта – Станичный, Фантазия, Берилл. Крупные в европейской части России сорта в условиях Южного Урала становятся средними или даже мелкими Таким образом, в континентальных условиях при недостаточном увлажнении, постоянном подмерзании генеративных органов в результате неблагоприятного воздействия зимних холодов и весенних заморозков ягоды крыжовника становятся мельче.
За 3-4 последних десятилетия в селекционной работе с крыжовником мне удалось вывести сорта с более крупными ягодами, причем отличного вкуса.
Необходимо помнить, что масса ягод крыжовника уменьшается в зависимости от возраста куста: в первом пятилетии жизни куста ягоды самые крупные, во втором масса ягод уменьшается до полутора раз, в третьем, после замены устаревших ветвей, она увеличивается, но не достигает прежней величины в силу старения куста в онтогенезе.
Своевременная замена старых ветвей позволяет увеличить размеры ягод, повысить урожайность и товарные качества продукции.
Читайте также: Выращиваем крыжовник на продажу. Посадка, урожайные сорта, уход.
Крупные сорта крыжовника о которых идет речь в статье – фото
© Автор: В. ИЛЬИН, доктор сельскохозяйственных наук ГНУ ЮУНИИПОК г.Челябинск
ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
сорта крыжовника | АППЯПМ
Современный сортимент крыжовника
Получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина. Сорт среднепозднего срока созревания.
Куст сильнорослый, среднераскидистый, средней густоты. Растущие побеги толстые, почти прямые, зеленые. Шиповатость побегов слабая. Шипы одинарные, средней длины и толщины, прямые, светлые, расположены перпендикулярно к побегу и только в нижней его части. Лист крупный, темно-зеленый, матовый либо слабо блестящий, кожистый, выпуклый. Основание листа прямое или клиновидное.
Ягоды среднего размера (массой 3,6 – 4,2 г), овальные, темно-красные, при полном созревании почти черные, покрыты восковым налетом. Кожица средней плотности со слабым жилкованием, жилки светлее основной окраски (рис. 1). Вкус кисло-сладкий, «столовый» (4,4 балла). Назначение – универсальное.
Сорт высокозимостойкий, устойчив к американской мучнистой росе. Средняя урожайность 3,1 — 3,8 кг/куст.
Основные достоинства: высокая зимостойкость, устойчивость к болезням, слабая шиповатость побегов, хорошие биохимические и технологические качества ягод.
Недостатки: нестабильная по годам масса ягод.
(Invicta)
Получен в Англии. Сорт среднераннего или среднего срока созревания.
Куст сильнорослый, раскидистый, с многочисленными шиповатыми побегами. Лист средний или мелкий, светло-зеленый.
Ягоды крупные (массой до 6,0 – 8,0 г), овальные, не всегда одномерные, желто-зеленые, с плотной кожицей (рис. 2). Вкус кисло-сладкий, «столовый» (4,3 балла). Назначение универсальное, плоды подходят как для переработки на соки и джемы, так и для употребления в свежем виде.
Сорт высокозимостойкий, устойчив к американской мучнистой росе.
Основные достоинства: устойчивость к внешним факторам окружающей среды, крупноплодность, хорошая транспортабельность ягод.
Недостатки: шиповатость побегов.
Получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина. Сорт среднераннего срока созревания.
Куст среднерослый, умеренно раскидистый, средней густоты. Растущие побеги средней толщины, прямые или слабоизогнутые. Шиповатость побегов средняя, шипы одинарные, светлоокрашенные, направлены вверх и расположены по всей длине побега. Лист средней величины или крупный, светло-зеленый, вогнутый. Основание листа с мелкой или средней выемкой.
Ягоды среднего размера (массой 3,4 – 3,8 г), овальные или слабоконические, темно-красные, при полном созревании почти черные, с восковым налетом и кожицей средней толщины (рис. 3). Вкус кисло-сладкий, десертный (4,8 балла). Назначение – универсальное.
Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый, обладает высокой устойчивостью к американской мучнистой росе. Средняя урожайность -2,1 — 4,2 кг/куст.
Основные достоинства: высокая устойчивость к сферотеке, зимостойкость, вкусовые и химико-технологические качества ягод.
Недостатки: раскидистость куста, в отдельные годы — мельчание ягод.
Получен во ВСТИСП. Сорт среднего срока созревания.
Куст сильнорослый, среднераскидистый, густой, ветвление куста сильное, направление ветвей наклонное. Неодревесневшие побеги средней толщины, очень длинные, изогнутые. Шипы одинарные, короткие, тонкие, направлены перпендикулярно к побегу. Лист крупный и средний, слабоблестящий, мягкий, зеленый, вогнутый.
Ягоды средние и крупные (массой 3,0 — 4,5 г), округло-овальной формы, темно-красные, с восковым налетом и среднеплотной кожицей (рис. 4). Вкус кисло-сладкий, «столовый». Назначение — универсальное.
Сорт высокозимостойкий, обладает высокой устойчивостью к американской мучнистой росе. Средняя урожайность – 3,8 кг/куст.
Основные достоинства: скороплодность, слабая шиповатость и высокая укореняемость побегов.
Недостатки: загущенность куста, неустойчивость к длительной засухе и зимним оттепелям с последующими морозами.
Получен на Ленинградской плодоовощной опытной станции. Сорт среднего срока созревания.
Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги прямые, средней толщины, направлены вверх и в стороны. Растущие побеги светло-зеленые. Шиповатость сильная. Шипы одно-, двух- и трехраздельные, среднего размера, прямые, чуть отогнуты вниз или направлены перпендикулярно к побегу и расположены по всей его длине. Лист средний, широкоокруглый, зеленый, матовый или со слабым блеском. Основание листа с небольшой сердцевидной выемкой.
Ягоды среднекрупные (массой от 3,7 до 5,0 г), округлые и округло-овальные, темно-вишневого цвета, с густым бархатистым опушением (рис. 5). Кожица тонкая, нежная, но прочная. Вкус кисло-сладкий, десертный (5 баллов). Назначение – универсальное, но преимущественно используется для потребления в свежем виде.
Зимостойкость и устойчивость к грибным болезням средние. Средняя урожайность 2,7 – 3,5 кг/куст.
Основные достоинства: десертный вкус и привлекательный внешний вид ягод.
Недостатки: шиповатость побегов, в отдельные годы — опасность подмерзания и поражения американской мучнистой росой.
Получен в НИИСС им. М.А. Лисавенко. Сорт среднего срока созревания.
Куст низкорослый, раскидистый, со слабой побеговосстановительной способностью. Побеги арковидные, слабоопушенные, концы растущих побегов малиновые. Шипы толстые, длинные, 1 — 3-раздельные, направлены под углом вниз. В нижней части молодые побеги покрыты шипиками. Лист крупный, темно-зеленый, опушенный с нижней стороны. Основание его прямое или со слабой выемкой.
Ягоды средней величины (массой 3,0 г), удлиненно-овальной или бутылочной формы, темно-красные, покрыты восковым налетом. Вкус сладко-кислый, приятный. Назначение – универсальное.
Сорт зимостойкий, обладает высокой устойчивостью к американской мучнистой росе, среднеустойчив к антракнозу и септориозу. Средняя урожайность 3,1 кг/ куст.
Основные достоинства: высокая зимостойкость и устойчивость к американской мучнистой росе.
Недостатки: шиповатость побегов, возможность поражения антракнозом и септориозом.
Получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина. Сорт среднего срока созревания.
Куст сильнорослый, довольно раскидистый, густой. Растущие побеги средней толщины, изогнутые, светло-зеленые. Шиповатость побегов средняя, шипы преимущественно одинарные, реже – 2 -3 -раздельные, средней длины и толщины, прямые, направлены перпендикулярно к побегу или вверх и расположены по всей его длине. Лист крупный, серовато-зеленый, матовый, опушенный, вогнутый. Основание листа прямое, редко — с мелкой выемкой.
Ягоды крупные (массой 4,5 — 6,0 г), округлые, ярко-зеленые, иногда с «загаром» на солнечной стороне, неопушенные, покрыты восковым налетом. Кожица тонкая, но прочная, с выраженным жилкованием (рис. 6). Вкус кисло-сладкий (3,7 балла). Назначение – универсальное, но в большей степени техническое.
Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый, обладает высокой устойчивостью к американской мучнистой росе. Средняя урожайность 3,8 – 4,0 кг/куст.
Основные достоинства: крупноплодность, сферотекоустойчивость, высокая зимостойкость и продуктивность.
Недостатки: раскидистость куста, средние вкусовые качества ягод.
(Mucurines)
Сорт иностранной селекции, позднего срока созревания.
Ягоды среднего размера и выше, желто-зеленые с яркими прожилками (рис. 7). Мякоть кисло-сладкая или сладкая, приятного вкуса, с ароматом. Рекомендуется для употребления в свежем виде, переработки и заморозки.
Сорт зимостойкий, устойчивый к американской мучнистой росе и листовым пятнистостям. Урожайность высокая.
Пригоден как для закладки промышленных плантаций, так и для любительского садоводства.
Получен на Львовской опытной станции садоводства (Украина). Сорт раннего срока созревания.
Куст сильнорослый, слабораскидистый. Однолетние побеги прямые, буроватые, сильношиповатые. Шипы мощные, темноокрашенные, одно-двухраздельные, расположены перпендикулярно к побегу, иногда косо вниз.
Ягоды среднекрупные и крупные (массой 3,7 — 5,5 г), округло-овальные, темно-красного цвета (рис. 8). Кожица средней толщины, прочная, со слабым опушением. Вкус приятный, десертный (4,8 — 5,0 балла). Рекомендуется для употребления в свежем виде, пригоден для переработки.
Сорт зимостойкий, устойчив к септориозу, слабо поражается американской мучнистой росой. Средняя урожайность — 3,0 — 4,0 кг/куст.
Основные достоинства: крупноплодность, высокие вкусовые качества ягод и продуктивность.
Недостатки: сильная шиповатость побегов.
(Rolonda)
Получен в Германии. Сорт позднего срока созревания.
Куст среднерослый, округлой формы, средне загущенный. Побеги длинные, тонкие, шиповатые.
Ягоды среднекрупные или крупные (массой 4,0 – 5,0 г), овальной или грушевидной формы, темно-красные, слегка опушенные (рис. 9). Кожица плотная. Вкус кисло-сладкий, приятный, с ароматом.
Сорт среднезимостойкий, высокоустойчивый к американской мучнистой росе. Урожайность высокая, стабильная. Назначение – универсальное: пригоден для употребления в свежем виде и промпереработки.
Основные достоинства: крупноплодность, высокая устойчивость к американской мучнистой росе.
Недостатки: шиповатость побегов, склонность к растрескиванию плодов при обильных дождях.
Получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина. Сорт среднепозднего срока созревания.
Куст среднерослый, более раскидистый в молодом возрасте, крона средней густоты. Растущие побеги толстые, дуговидно изогнутые, светло-зеленые. Шиповатость побегов средняя, шипы преимущественно одинарные, средней длины и толщины, прямые, светлые, направлены перпендикулярно к побегу или косо вверх и расположены преимущественно в нижней его части. Лист средний, зеленый, матовый либо слабоблестящий, кожистый, вогнутый. Основание листа прямое.
Ягоды средние и крупные (массой 3,4 – 4,5 г), овальные или эллиптические, темно-красные, неопушенные, с восковым налетом (рис. 10). Кожица средней толщины, жилки слаборазветвленные, светлее кожицы. Вкус кисло-сладкий, «столовый» (4,0 — 4,4 балла). Назначение – универсальное.
Сорт высокозимостойкий, устойчивый к американской мучнистой росе. Средняя урожайность — 2,3 — 3,5 кг/куст.
Основные достоинства: высокая зимостойкость, засухоустойчивость, товарные качестваягод.
Недостатки: раскидистость куста в молодом возрасте.
Получен на Ленинградской плодоовощной опытной станции. Сорт среднего срока созревания.
Куст среднерослый, при нагрузке урожаем — раскидистый. Растущие побеги средней толщины, арковидно изогнутые, светло-зеленые. Шиповатость побегов средняя. Шипы одно- и двухраздельные, тонкие, направлены перпендикулярно к побегу. Лист средний величины и плотности, темно-зеленый, блестящий, вогнутый.
Ягоды среднего размера и выше (массой 3,8 — 4,3 г), овальной формы, вишнево-красного цвета, без опушения (рис. 11). Кожица средней толщины, прочная. Вкус хороший, кисло-сладкий, «столовый» (4,3 – 4,5 балла). Назначение – универсальное.
Сорт среднезимостойкий, обладает высокой устойчивостью к грибным болезням. Урожайность высокая – от 3,0 до 5,5 кг/куст.
Основные достоинства: привлекательный внешний вид ягод, высокая продуктивность.
Недостатки: подмерзание в суровые зимы.
Получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина. Сорт позднего срока созревания.
Куст сильнорослый, слабораскидистый, крона средней густоты. Растущие побеги средние, прямые, светло-зеленые. Шиповатость побегов очень слабая, шипы редкие, одинарные, короткие и средние, направлены перпендикулярно к побегу и расположены только в нижней его части. Лист крупный, зеленый, матовый, средней плотности, прямой или слегка вогнутый. Основание листа прямое.
Ягоды средние и крупные (массой 4,0 — 6,1 г), грушевидные или удлиненно-конические, темно-красные, неопушенные, со слабым восковым налетом (рис. 12). Кожица средней толщины, плотная. Вкус кисло-сладкий, «столовый» (4,0 – 4,3 балла). Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.
Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый, обладает относительной устойчивостью к американской мучнистой росе. Средняя урожайность 3,6 кг/куст.
Основные достоинства: слабая шиповатость побегов, крупноплодность, высокие зимостойкость и продуктивность, хорошая транспортабельность ягод.
Недостатки: в отдельные годы возможность поражения побегов американской мучнистой росой.
Западноевропейский сорт неизвестного происхождения, позднего срока созревания.
Куст сильнорослый, раскидистый, особенно в молодом возрасте, густой, с низкой побеговосстановительной способностью. Побеги толстые, изогнутые, дуговидные, среднешиповатые. Шипы редкие, преимущественно одинарные, изредка двойные и тройные, короткие, направлены вниз по отношению к побегу. Лист крупный, зеленый, кожистый, основание с глубокой выемкой.
Ягоды крупные и очень крупные (массой 5,0– 6,0 г и выше), округло-овальные или широко-овальные, иногда неправильной формы, с наплывом у плодоножки, темно-красные или фиолетово-красные (окраска неровная), без опушения (рис. 13). Кожица плотная, мякоть зеленоватая, кисло-сладкого вкуса, без аромата. Назначение – универсальное, но преимущественно используется на переработку.
Сорт зимостойкий, неустойчивый к американской мучнистой росе. Средняя урожайность 4,0 — 4,5 кг/куст. Отзывчив на удобрения и высокий уровень агротехники.
Основные достоинства: крупноплодность, привлекательный внешний вид ягод, высокая урожайность, умеренная шиповатость побегов.
Недостатки: неустойчивость к американской мучнистой росе, средняя зимостойкость, раскидистость куста.
Получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина. Сорт среднепозднего срока созревания.
Куст сильнорослый, слабораскидистый, направление ветвей вертикальное. Растущие побеги средние, прямые или со свешивающейся верхушкой, светло-зеленые. Шиповатость побегов слабая. Шипы редкие, одинарные, короткие или средней длины, тонкие, прямые, темноокрашенные, направлены вниз и расположены в нижней трети побега. Лист средней величины, темно-зеленый, блестящий, средней плотности, выпуклый. Основание листа прямое или с мелкой выемкой.
Ягоды среднего размера (массой 2,9 — 3,3 г), овальные, темно-красные, при полном созревании почти черные, неопушенные или с едва заметным опушением и восковым налетом (рис. 14). Кожица прочная, средней толщины. Вкус кисло-сладкий, гармоничный (4,3 балла).
Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый, устойчив к американской мучнистой росе. Средняя урожайность 3,1 — 4,0 кг/куст.
Основные достоинства: высокая зимостойкость, устойчивость к американской мучнистой росе, пониженная шиповатость побегов, легкость размножения, хороший биохимический состав и технологические качества ягод, пригодность для механизированной уборки урожая.
Недостатки: невысокая масса ягод.
(Hinnonmaki Yellow)
Получен в Финляндии. Сорт среднего срока созревания.
Куст среднерослый, высотой до 1 м, слабораскидистый. Растущие побеги средней толщины, прямые, направленные вверх и в стороны. Шиповатость побегов средняя.
Ягоды крупные (массой 4,0– 5,0 г), овальные или почти округлые, желтые, вкусные и ароматные (рис. 15). Кожица тонкая, но прочная. Рекомендуется для употребления в свежем виде, пригоден для переработки.
Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к американской мучнистой росе и септориозу. Урожайность высокая, до 4 кг с куста.
Основные достоинства: крупноплодность, хороший вкус плодов, высокая зимостойкость и урожайность, устойчивость к грибным заболеваниям.
Недостатки: шиповатость побегов, для поддержания стабильности урожайности требует регулярной обрезки.
(Hinnonmaki Red)
Получен в Финляндии. Сорт среднего срока созревания.
Куст хорошо развитый, густой. Побеги темно-серые или темно-коричневые, шиповатые. Листья тускло-зеленые, опушенные, с тупозубчатым краем.
Ягоды среднекрупные (массой до 4 г), овальные, темно-красные, неопушенные (рис. 16). Вкус кисло-сладкий, с ароматом. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.
Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, обладает высокой устойчивостью к американской мучнистой росе и септориозу. Урожайность высокая.
Основные достоинства: созревшие плоды не растрескиваются в дождливую погоду, пригоден для механизированной уборки урожая.
Недостатки: склонен к осыпанию.
фото и описание лучших сортов бесшипного крыжовника для средней полосы
Ягоды крыжовника, безусловно, вкусны и полезны, но собирать их – сплошное мучение, ведь этот кустарник имеет очень колючие шипы. Бесшипный шиповник выведен именно для того, чтобы обезопасить руки и одежду дачников от повреждений при сборе урожая. Количество шипов на таких кустарниках минимально, или же их нет вовсе. Лучшие сорта бесшипного крыжовника с фото представлены на этой странице.
Бесшипые формы крыжовника имеют такие же по вкусовым качествам ягоды, как и колючие формы. Не отличаются они от своих колючих сородичей по урожайности, скороплодности, зимостойкости, не боятся возвратных заморозков и обладают некоторой устойчивостью к грибным заболеваниям. Но бесшипость на крыжовнике — показатель не постоянный, меняющийся в зависимости от условий агротехники и погоды. Практически сортов, полностью лишенных шипов, нет. Колючки могут появляться в какой-то определенный период жизни куста и перестанут появляться на молодых приростах в следующем году при создавшихся благоприятных условиях. Описание бесшипного крыжовника схоже с описанием его колючего собрата, а способы размножения этих кустарников полностью идентичны размножению обычного вида.
Лучшими сортами бесшипного крыжовника считаются Колобок, Орленок, Северный капитан, Черносливовый и др.
Крыжовник бесшипный Грушенька, Колобок и Орленок
Грушенька. Сорт позднего срока созревания. Ягоды крупные — 5—8 г, округло-грушевидной формы, почти черной окраски, ароматные, с десертным кисло-сладким вкусом. Куст среднерослый, полураскидистый, густооблиственный. Бесшипный шиповник Грушенька устойчив к мучнистой росе, антракнозу и септориозу. Скороплодный бесшипый сорт с высокой продуктивностью. Очень перспективный сорт.
Колобок. Скороплодный, среднезимостойкий, в суровые зимы подмерзает, но быстро восстанавливается. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Отзывчив на высокую агротехнику. Урожайность — 4—6 кг с куста. Куст среднерослый, среднераскидистый, густой. Побеги тонкие, многочисленные, почти без шипов. Шипы короткие, слабые, одинарные. Основное плодоношение на одно-двухлетних ветвях. Соцветия этого одного из лучших сортов шиповника одно-двуцветковые, ягоды довольно крупные (4-8 г), округлой формы, темно-красного цвета (до вишневого), с сильным восковым налетом, гладкие.
Орленок. Перспективный сорт раннего срока созревания. Среднезимостойкий, рано вступает в плодоношение. Урожайность — 5—7 кг с куста. Сорт универсального назначения, ягоды можно использовать как пищевой краситель — продукты переработки сохраняют рубиновую окраску. Сорт устойчив к мучнистой росе.
Лучшие сорта бесшипного крыжовника для средней полосы
Черносливовый. Сорт среднераннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Урожайность высокая.
Посмотрите на фото этого бесшиного крыжовника: сорт Черносливовый имеет крупные (до 4 г) ягоды, овальной формы, темно-красного цвета.
Сеянец Черносливового. Сорт среднего срока созревания. Абсолютно бесшипый сорт. Ягода крупная — 5,8— 8,5 г. При полном созревании черная, отличного вкуса. Урожайность, зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе высокие. Один из лучших среди бесшипых сортов крыжовника.
Консул. Куст сильнорослый, среднераскидистый, слабошиповатый. Ягоды средней величины (2,5—4,4 г), темно-красные, почти черные при полном созревании, с тонкой кожицей. Вкус хороший, сладкий. Срок созревания — вторая половина июля. Зимостойкий. Цветки устойчивы к поздневесенним заморозкам. Засухоустойчивый. Высокоурожайный. Практически без шипов. Устойчив к мучнистой росе. Ягоды десертного вкуса. Универсального использования.
Гроссуляр. Куст сильнорослый, среднераскидистый, слабошиповатый. Ягоды крупные и средние (5—8,4 г), овальной или каплевидной формы, светло-зеленые, с тонкой кожицей. Вкус сладко-кислый, с освежающим ароматом. Этот бесшипный сорт крыжовника идеален для Подмосковья: он засухоустойчив, высокозимостоек, устойчив к мучнистой росе. Практически без шипов. Урожайность высокая. Крупные и красивые ягоды. Из ягод получаются высококачественные продукты переработки (компоты, варенье и вино).
Северный капитан. Куст полураскидистый, густой, высотой 1,5—1,8 м, молодые побеги слабошиповатые. По мере взросления куста шиповатость исчезает. Ягоды средней величины (3—4 г), черного цвета, с восковым налетом, овальной формы, с тонкой кожицей. Ягоды этого сорта бесшипного крыжовника, подходящего для средней полосы, имеют кисло-сладкий вкус. Зимостойкий. Урожайный — до 10—12 кг с куста. Практически без шипов. Устойчив к мучнистой росе.
Крыжовник: высокоурожайные сорта — посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай
Содержание:
Особенности крыжовника
Крыжовник — это вкусные и полезные ягоды. Высокоурожайные сорта крыжовника западноевропейской селекции были завезены в Россию и постепенно вытеснили малопродуктивные сорта. А те, которые сегодня представлены на рынке, – это крупные, сладкие плоды, обладающие высокой транспортабельностью.
Крыжовник – это многоствольный кустарник, который имеет длительный период плодоношения. С одного куста за сезон можно собрать до 20-25 кг ягод.
Размер куста — 1,5 м высоты и до 2 м в диаметре. Кустарники крыжовника лучше всего высаживать вдоль забора. Со временем кусты разрастаются и образовывают живую стену.
Крыжовник обладает рядом полезных свойств. Ягоды крыжовника содержат витамин С (до 60 мг%), группы В, провитамин А. В плодах присутствует до 15% сахаров, минеральные вещества и микроэлементы (калий, йод, натрий, кальций, железо, марганец, кобальт, цинк, много фосфора и меди), органические кислоты (яблочная и лимонная), много фолиевой кислоты, флавоноиды, дубильные вещества. Спелые ягоды крыжовника содержат 1,8-3,8 мг% серотонина, оказывающего противоопухолевое действие.
Лучшие сорта крыжовника
Донецкий Крупноплодный
Ранний сорт плодоносящий в начале лета. Формирует плотные, аккуратной формы кусты высотой до 120 см. Устойчив к грибковым заболеваниям.
Ягоды округлые, правильной формы, весом 5-7г. Вкус сочетает легкую кислинку и насыщенную фруктовую сладость. Консистенция плодов желеподобная. За сезон дает урожай массой от 5 до 8 кг. Идеален для десертов.
Карамелька
Позднеспелый сорт крыжовника. Второе название сорта – конфетный.
Формирует куст высотой до 150 см. Побеги коричнево-зеленые, с небольшими шипами. В июне куст покрыт миниатюрными цветками с нежным запахом.
Собирают урожай с данного сорта с конца июля по август. Ягоды в полной спелости медно-красные. Форма ягод – округлая. Средний вес ягоды -5-6 г. За сезон с взрослого куста получают от 2 до 6 кг ягод.
Вкус ягод сладкий, с игристо-карамельными тонами. Кожица очень хрустящая.
Крыжовник Хиннонмаки Грин
Cреднеранний. Относится к высоко урожайным сортам. Высота растения достигает 1,2 м. Ягоды крупные, овальные, слабо опушенные желто-зеленой окраски, средней массы 4-6 г.
Вкус кисло-сладкий, имеет приятный аромат. Преимущество данного сорта в том, что он сильно богат витаминами, а также микроэлементами. Кора данного вида крыжовника темно-коричневая или темно-серая, отслаивающаяся. Цветение происходит в мае. Ягоды начинают созревать в начале июля.
Неслуховский
Cорт раннего срока созревания (созревает в первой половине июня). Ягоды большие, выпукло-овальной формы, средней массой 2,5-4 г. Окраска плодов насыщенно-красная.
Мякоть – сочная. Вкус – неповторимый, кисло-сладкий, душистый. Кожица средней толщины, плотная. Со слабым опушением. Дегустационная оценка 4,5-5,0 балла. Средняя урожайность с одного куста 5 кг. Куст полураскидистый, сильнорослый с прямыми, средней толщины побегами. Шипы сильные, темно окрашены, расположены перпендикулярно к побегу. Листья, темно-зеленые, неопушенные, блестящие, средней величины.
Сварог
сорт среднего срока созревания. Куст среднераскидистый средней силы роста. Ягоды крупные, массой 5-6 г, округлые, ярко-красного цвета с восковым налетом и рельефными прожилками, опушение отсутствует.
Мякоть зеленовато-желтая, приятного сладко-кислого вкуса. Транспортабельность высокая. Урожайность 4-5 кг с куста, ежегодная, высокая и стабильная. Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням.
Машека
Красный среднеспелый сорт. Ягоды красноватого оттенка, округло-овальные, среднего размера. Плодоножка тонкая, буро-зеленая. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный. Дегустационная оценка 4,0 балла.
Средняя урожайность за годы испытания составила 90,1 ц/га. Куст слабо раскидистый, сильнорослый. Побеги слегка изогнутые, толстые, неопушенные. Шипы одиночные, тонкие, длинные, светлой окраски, к побегу расположены перпендикулярно.
Йошта
Гибрид черной смородины и крыжовника – высокоурожайная крупноплодная ягодная культура, полученная в результате скрещивания черной смородины и крыжовника.
Куст у йошты раскидистый, мощный, обладает большой силой роста. Побеги достигают в высоту 1,5-1,8 м и более. В отличие от крыжовника на йоште полностью отсутствуют шипы.
Ягоды крупные, по размеру и форме похожи на вишню. Окраска ягод черная с интенсивным фиолетовым налетом. Кожица очень плотная. Вкус ягод кисло-сладкий с легким ароматом муската, по вкусу напоминают смородину, но без аромата смородины.
Ягоды содержат множество полезных веществ, больше всего витамина С и Р. В отличии от смородины йошта содержит в 4 раза больше витамина С. На кусте ягоды держаться долго, даже после перезревания не осыпаются.
Один кустарник обильно плодоносит на протяжении 12-18 лет. Взрослый плодоносящий куст состоит 15-20 веток. Крона достигает диаметра 1,5-2 м. Плодоношение начинается на 3-4 год после посадки, а обильное плодоношение на 4-6 год. При соблюдении всех правил агротехники с одного куста можно собрать 5-10 кг ягод.
Как правильно выращивать крыжовник
Крыжовник можно сажать весной, а также осенью. Многие дачники больше поддерживают осеннюю посадку, успевать прижится до зимы и закаляются. Подходящее время — конец сентября и октябрь.
Как правильно сажать крыжовник. Нельзя сажать саженцы крыжовника в низинах, ведь он имеет достаточно мощные корни. Место выбирайте светлое и солнечное, почва может быть слабокислой и нейтральной. Идеально подходят рыхлые, суглинистые или глинистые почвы.
Ямы выкапывают за три недели до посадки. Размеры ямы — 50 на 50 сантиметров. Расстояние между кустами — полтора метра, а между рядами — около трех метров.
Саженцы должны иметь несколько побегов, а также хорошие корни около 25 сантиметров в длину. Подходят саженцы однолетние, а также двухлетние. Перед посадкой корни крыжовника лучше замочить в удобрении.
Поместите саженец в яму и слоями покройте его землей. Каждый слой слегка утрамбовывают. Теперь саженцы можно полить, а почву замульчировать. Некоторые дачники подрезают ветки растения, оставляя только 5 сантиметров.
Уход за крыжовником
Ниже мы расскажем, как правильно ухаживать за крыжовником.
Когда и чем обрабатывать крыжовник
Лучше всего обрабатывать растение весной. Для этого используют специальные препараты. Подходят препараты Хорус, Фундазол их смешивают с водой и тщательно обрабатывают все побеги и листья.
Чем обрабатывать крыжовник от парши
Крыжовник повреждается паршой не так часто, как мучнистой росой, антракнозом или белой пятнистостью. Иногда его могут заразить рядом посаженные плодовые деревья.
Для борьбы с этим заболеванием используют бордоскую жидкость, фитоспорин, медный купорос.
Полив крыжовника
Обратите внимание на полив. Подходит капельный полив, а также под корень. Не любит крыжовник дождевание, а также холодную воду. Некоторые сорта нуждаются в своеобразной опоре, если ветки начинают свисать.
Обрезка крыжовника
Подстригают крыжовник осенью, а также весной. Осенью подстригают побеги, которые растут очень низко, длинные побеги, а также слабые или больные, побеги очень темного цвета также надо срезать, верхушки срезают тогда, когда ягоды на них стали мелкими. Срезы обрабатывайте садовым варом.
Ранней весной срезают поврежденные побеги за зиму, подмерзшие, прикорневые ветки. Никогда не затягивайте весеннюю обрезку! Если начался процесс сокодвижения, то любой стрижкой Вы повредите свой куст.
Читайте также Неприхотливые плодовые кустарники.
Опубликовано: 25.05.2021
← Поделитесь с друзьями !
сорта, популярные во всех регионах Украины
Пироги, торты, запеканки, всевозможные соусы, заготовки на зиму – уйдет не один час на то, чтобы перечислить блюда из крыжовника. Сорта растения, независимо от выбранного садоводом вида, всегда дают хороший урожай при должном уходе. Поэтому, имея в распоряжении собственный клочок земли, даже не задумывайтесь о том, чтобы покупать ягоду на рынке. Выращивайте свой крыжовник. Сорта культуры порадуют вас своей неприхотливостью и обильностью урожая.
Крыжовник – сорта. Подготовка растений к посадке и последующий уход за культурой
Уделяя растениям достаточно внимания, вы будете более 20 лет собирать богатый урожай со своего крыжовника. Сорта культуры в благоприятных условиях будут давать крупные ягоды в течение всего периода использования растения. В первую очередь вы должны определиться с выбором участка для посадки. Он должен быть хорошо освещенным, на затененных ягоды постепенно мельчают и с каждым плодоносом их количество уменьшается. Второй момент правильной высадки и ухода за крыжовником: сорта любого типа растения этого вида требовательны к качеству почвы. Растение не любит чрезмерной влажности, а на заболоченных территориях или участках с близко расположенными к поверхности грунтовыми водами и вовсе может погибнуть из-за возникновения гниения корневой шейки куста. Поэтому советуем вам на тяжелых глинистых почвах не выращивать крыжовник. Сорта любого вида на этом участке земли попросту не приживутся или погибнут.
Время высадки культуры – и весна, и осень. Во втором случае лучший момент для посадки – за 4-6 недель до заморозков. В этот период крыжовник, независимо от сорта культуры, успевает дать молодые корни и прижиться на новом месте. Расстояние между кустами – от 1 до 2 м. Компактные сорта требуют меньше места для развития, соответственно, габаритным нужен «размах». Не забудьте обогатить почву под посадку крыжовника древесной золой (100 г), перепревшим навозом (10 кг), сернистым калием (40 г), двойным суперфосфатом (50 г). Перед посадкой приведите куст в порядок: прежде чем приступить к посадке крыжовника, удалите засохшие корни, обрежьте верхушки веток. Процедуру следует проводить независимо от выбранного сорта растения. Чтобы избежать образования пустот, обязательно уплотняйте почву. После посадки крыжовник обильно полейте. Будете придерживаться этих простых правил – любые сорта культуры порадуют высоким урожаем.
Не знаете, какие сорта крыжовника в Украине дают лучший урожай? Проконсультируйтесь со специалистами интернет-магазина компании «Яскрава»
Наша компания является лидером на украинском рынке по реализации продукции для озеленения приусадебных территорий. В ассортименте как высококачественные семена, так и саженцы собственного производства. У нас вы сможете дешево купить практически любой посадочный материал, в том числе и популярные сорта крыжовника. Для постоянных клиентов особые привилегии не только в виде приятной цены товара, а и непосредственного участия в конкурсах, консультации персонального менеджера и др.
Предлагаем вам недорого заказать лучшие сорта крыжовника:
- Машенька – компактный, среднерослый, вес ягод – до 4,5 г, окрас кремово-желтый;
- сорт крыжовника Колобок – ягоды очень крупные, с весом до 10 г, культура средней спелости, плоды темно-красного цвета;
- крыжовник сорта Карат – ягоды эллипсовидной формы, крупные, цвет красный, кожура тонкая, жилкование умеренное. Раннеспелая культура, устойчива к поражению паршой и мучнистой росой;
- Зеленый дождь – культура позднего срока созревания, засухоустойчивая и морозоустойчивая, характеризуется также высокой устойчивостью к антракнозу и сферотеке. Ягоды крупные, вес – 6 — 8 г, сладкие, обладают очень приятным медовым вкусом, урожайность высокая;
- крыжовник сорта Златогор – плоды средней величины, кожица тонкая. Сорт устойчив к поражению мучнистой росой;
- крыжовник Инвикта – растение высокое, раскидистое. Ягоды крупные, с весом около 6 г, кожура плотная, мясистая;
- Садко – культура среднераннего срока созревания. Вес плода от 4 г и более, урожайность хорошая;
- сорт Изумрудный: зимостойкий, ранний. Ягоды зеленого окраса, вес до 6 г;
- крыжовник Красень – среднеспелый сорт, ягоды темно-красного цвета, вес 4 — 6 г, характеризуется отсутствием колючек;
- крыжовник Малахит: плоды большие, вес около 4 — 6 г, шипов мало, окрас зеленый с малахитовым оттенком. Культура характеризуется повышенной устойчивостью к заморозкам, а также поражению мучнистой росой. Урожайность высокая.
Выбирайте любой из сортов крыжовника и оставляйте заявку на нашем сайте – мы быстро доставим вам саженцы в любой из регионов Украины. Стоимость посадочного материала подобного типа, приобретенного в точках оффлайн-продаж, в Киеве, Харькове или любом другом городе будет выше.
Лучшие сорта крыжовника и их описания с фото
Сорта крыжовника
Все сорта крыжовника разные по форме, цвету, вкусу и размеру. В России очень распространены следующие виды:
— Малахит. Ягоды имеют зеленый цвет, устойчив к морозам и мучнистой росе, универсален. Крупные ягоды этого сорта кисловатые, мякоть нежная. Шипы средней длины. Сорт Малахит сильнорослый, среднепоздний.
— Орленок. Плоды рано созревают, дает высокий урожай, устойчив к средней температуры мороза. Цвет – черный. Размеры крупные или средние. Не имеют шипов.
— Русский. Устойчив к зимним морозам, дает очень высокий урожай, плоды созревают чуть позже, чем сорт Орленок. Кусты раскидистые и высокие. Плоды красные, вкусные. Величина шипов средняя.
— Владил. Плоды среднераннего созревания. Сорт не устойчив к сильным морозам. Урожайность средняя. Кусты среднего роста, и средней раскидистости. Ягоды кисло-сладкие, красновато-темного оттенка. Наличие шипов на кусте минимальное. Этот сорт не поражается мучнистой росой.
— Северный капитан. Кусты высокие, компактные, к морозам отлично устойчивы. Высокая урожайность. Плоды имеют черный цвет, приятные на вкус. Шипов этот сорт почти не имеет.
— Колобок. Срок созревания – средний. Кусты среднего роста, но раскидистые, устойчивы к суровым зимам, обильный урожай. Плоды имеют почти бордовый цвет, Почти нет шипов. Мучнистая роса не повреждает сорт.
— Русский желтый — устойчив к сильным морозам. Кусты растут до среднего размера в длину и ширину. Плоды имеют крупный размер, вкус кисло-сладкий. Долго хранятся, могут висеть и не осыпаться долгое время. Мучнистая роса для этого вида не страшна. Наличие шипов среднее.
— Финик. Плоды поспевают поздно. Кусты бывают как высокие, так и средние. Плоды очень крупные, красно-фиолетового оттенка. Мучнистая роса поражает данный сорт.. Наличие шипов на кусте среднее.
— Родник. Плоды поспевают более рано, имеют средние и крупные размеры. Форма округлая. Цвет очень специфичный: желто-зеленые плоды с красноватым загаром в некоторых местах. Шипы на кусте имеют короткие размеры. Дает высокий урожай, морозоустойчив, а также устойчив к болезням.
— Африканец. Сорт выдерживает очень низкие температуры. Кусты среднего размера. Плоды среднего размера, имеют кисло-сладкий вкус, немного отдают черной смородиной. Снаружи имеется восковой налет. После посадки начинает плодоносить только на третий год. Не поражается вредителями, сорт редко болеет. Шипов минимальное количество.
— Сорта Северной Америки: Джоселин, Карли, Хаутон и др. Эти сорта легко вырастить. Они морозоустойчивы. Их легко сажать и размножать. Сорта пригодны для жизни на разных типах почв, дают высокую урожайность. Плоды маленькие.
— Пушкинский. Плоды среднего созревания. Шипы короткие. Плоды желто-зеленой окраски. Имеют кругловатую форму. Снаружи имеют восковой налет. Побеги куста тонкие, немного изогнутые. Имеют столовый вкус. В дачных условиях легко размножаются. Самый простой способ – пересаживать зеленые черенки. Удалять ветки старше 5 лет. После 10 лет куст необходимо выкорчевывать.
Читайте так же и смотрите видео:
Видео — сорта крыжовника
Эксперт по выращиванию фруктов: ЛУЧШИЕ ДЕСЕРТЫ ГУЗБЕРИНЫ
Из крыжовника делают пироги, крошку, варенье, варенье и чатни. Крыжовник — это просто кулинарная классика, без которой не обошлась бы ни одна уважающая себя кухня.Однако знаете ли вы, что существует ряд более сладких сортов крыжовника, которые на самом деле идеально подходят для употребления в свежем виде? Идея собрать крыжовник прямо с куста, положить его в рот и съесть, может быть отвратительной для тех, кто не испытал вкус настоящего десертного крыжовника! Это дополнительное измерение удовольствия от дегустации фруктов, которое навсегда изменит ваше восприятие крыжовника!
Это сорт крыжовника, который вы практически никогда не увидите в магазинах.Чтобы испытать их, вам нужно вырастить свои собственные, и я могу сказать, что вам стоит найти место для одного или двух кустов, или вы можете выращивать их как компактные кордоны, которым требуется всего 18 дюймов для роста. Infact desserr Крыжовник может идеально подходить для выращивания кордонов, даже больше, чем кулинарные разновидности, потому что благодаря меньшему покрытию листьев и дополнительному солнечному свету содержание сахара — и удовольствие от еды — еще больше!
Эти ягоды такие сладкие и с такой тонкой кожицей, что вызывают ощущение еды.
Не так много разновидностей крыжовника, которые попадают в категорию десертов, но вот список лучших. Все они могут быть использованы в кулинарии, если это необходимо, хотя для настоящего терпкого полного вкуса крыжовника при приготовлении джемов и пирогов, вероятно, кулинарные разновидности подходят для этого типа целей.
Золотая капля Пожалуй, самый известный десерт из крыжовника на свете. Плоды маленькие, но красивого темно-желтого цвета, а вкус нектарно-сладкий и богатый.Плохой урожай или гровер, но стоит побаловать себя.
May Duke Этот старый участник кампании относится к категории двойного назначения, так как его фрукты можно собирать, пока они зеленые, и использовать для приготовления пищи, или дать им полностью развиться и созреть, после чего они станут темно-рубиново-красными и станут очень сладкими.
Rokula Новый сорт, который сочетает в себе красивые сладкие красные плоды с полезной устойчивостью к плесени, поэтому опрыскивание не требуется. Это очень тяжелый урожай и хороший чистый гровер — его легко выращивать.
Leveler Часто считается самым большим крыжовником из всех, а также пользуется успехом на выставочных стендах.Приятно есть, сладкий, сочный и более вкусный.
Crown Bob Еще один старый красный крыжовник, подходящий к десерту, ягоды немного, но большие и соблазнительные. Некоторая устойчивость к плесени.
Белый лев Получить не так-то просто, поэтому вам нужно будет обратиться к специалисту. Ягоды крупные, бледно-зеленые / белые, с легким ароматом.
Martlet Легкий в выращивании сорт, дает высокие урожаи ярко-красных плодов. Без плесени, идеальный сорт для сада и особенно подходит для кордонного выращивания.
Black Velvet Интересный гибрид крыжовника.Сильный производитель, но с редкими шипами, что является дополнительным преимуществом. Плоды мелкие, обильные, созревают до очень темного черно-красного цвета. Востребованный; некоторая устойчивость к плесени.
Langley Gage Старый крыжовник, семейная реликвия, с исключительно сладкими, большими светлыми ягодами примулы, которые созревают до более насыщенного желтого цвета.
Early Sulphur Двойное назначение, так что полезный сорт. Более чем достаточно сладкий, чтобы съесть свежий и исключительно красивый маленький крыжовник, и, конечно же, один из первых созревших.
Самые крупные сорта крыжовника: в прошлом и сейчас
Существуют ли сорта крыжовника с плодами по 20-60 г? Или это рекламный трюк? И.Дмитриев Челябинская область
Надо сказать, что в позапрошлом веке крыжовник был намного крупнее, чем сейчас. По старинному рецепту Царского варенья половину грецкого ореха можно было положить в ягоду целиком.
Где сейчас крыжовник?
В XVIII-XIX веках в Англии по этому поводу устраивались выставки, учреждались ежегодные королевские премии. Лучшее достижение — сорт London с максимальной массой ягод 57,9 г (вторая половина XIX века).
Сохранились данные и по другим крупноплодным сортам. Так, сорт Monstrous имел размер ягод 45 × 35 мм, сорт Antagonist — 45 × 33 мм, Gigantic yellow — 42 × 37 мм, Green bottle — 45 × 26 мм (или 6,5-18 г. ).
Фактически из этого списка сейчас в некоторых любительских садах или сортовых коллекциях отечественных НИУ можно встретить только сорт Финик (7-20 г). К сожалению, успехи селекционеров прошлых веков в этом направлении в какой-то мере были утеряны в поисках зимостойкости, устойчивости к американской мучнистой росе (сферотеке), слабой колючести или бесцветности побегов.
Читайте также: Сорта крыжовника вкусны и просты в уходе. Рецепты с крыжовником
И если сейчас речь идет о максимальной массе ягод лучших сортов крыжовника в этом отношении, то это всего 10-15 г, или треть или пятая часть лучшей, достигнутой у крупнотелых сортов в XIX веке. век.
Размер крыжовника является сортовой характеристикой. В то же время он сильно меняется по годам в зависимости от метеорологических условий (например, во влажные годы ягоды крупнее, чем в засушливые годы), ухода, плодородия почвы, характера расположения, возраста растений.
В 1986 г. Володина разделила ягоды крыжовника на мелкие (средняя масса менее 2,5 г), средние (2,5-4 г) и крупные (средняя масса более 4 г). В соответствии с этим дано распределение сортов крыжовника по размеру ягод, где в градации очень крупное место занимает один единственный сорт фиников.
В таблице представлены сорта крыжовника Колобок, Малахит. Москва красная. Русский, Русский желтый .
В середине находим крыжовник сорта Агалаковский, Андреевский, Садко, Уктус белый .Это градация известных в то время в Ленинградской области сортов крыжовника. К этим данным близки материалы исследования массы ягод сортов крыжовника в г. Мичуринске.
Крыжовник — культура средней толерантности, поэтому в более суровых климатических условиях Урала и Сибири распределение одних и тех же сортов по размеру ягод несколько иное, чем в европейской части России.
Итак, в условиях Челябинска в столбце очень крупные сорта — остается Финик, в столбце «большой» мы находим только три сорта — Станичный, Фантазия, Берилл.Крупные сорта в европейской части России в условиях Южного Урала становятся средними или даже мелкими. Таким образом, в континентальных условиях, при недостаточном увлажнении, постоянном промерзании генеративных органов в результате неблагоприятного воздействия зимних холодов и весенних заморозков крыжовник становится мельче.
За последние 3-4 десятилетия в селекционной работе с крыжовником мне удалось вывести сорта с более крупными ягодами и отличными вкусовыми качествами. Самые крупные из них — Станичный (средний вес ягод 4,05 г, максимальный — 9,5 г, вкус десертных ягод — 5 баллов), сорт Фантазия (ягоды 4,3-8,6 г вкусом 5 баллов), Берилл / (А.1-9,2 г, вкус 5 баллов), Уральский розовый (3,9-7,5 г). Спейс (4-7,1 г, вкус 5 баллов), а также Авангард, Шершневский, Арк, Кооператор, Аргонавт.
Следует помнить, что масса ягод крыжовника уменьшается в зависимости от возраста куста: в первые пять лет жизни куст — самые крупные ягоды, во второй масса ягод уменьшается в полтора раза, в в-третьих, после замены устаревших ветвей она увеличивается, но не достигает прежнего значения в силу старения куста в онтогенезе.
Своевременная замена старых веток позволяет увеличить размер ягод, повысить урожайность и товарные качества продукции.
Читайте также: Выращиваем крыжовник на продажу. Посадка, урожайность, уход.
Крупные сорта крыжовника, о которых идет речь в статье — фото
© Автор: В. Ильин, доктор с.-х. наук, ГНУ ЮНИИПОК, Челябинск
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
Как вырастить лучше крыжовник
Крыжовник может показаться безобидным фруктом, но еще в 1800-х годах он был предметом ожесточенных соревнований по выращиванию здесь, в Великобритании, поскольку фанатичные садоводы стремятся производить все более массивные ягоды.
Хотя сегодня осталось всего восемь ежегодных выставок крыжовника (по сравнению с пиком в 148 в 1843 году!), Конкурентоспособные производители не менее рьяны. Каждый год они доводят свои садоводческие навыки до предела, строго охраняя секреты своих специальных методов выращивания.
Ягоды размером с куриное яйцо — не редкость. Затем, в 2009 году на ежегодном шоу крыжовника на мосту Эгтон в Йоркшире, Брайан Неллист побил все рекорды своей ягодой «Дятел». Он весил колоссальные 62 г / 2.19 унций — или 35 драмов на выставочном языке крыжовника — хотя он не раскрывает, как ему это удалось!
У большинства из нас не будет надежды производить фрукты, которые будут соперничать с ягодами чемпионов на выставках крыжовника, но читайте советы по получению более крупных и роскошных ягод, которыми можно наслаждаться дома.
Лучшие условия выращивания крыжовника
Крыжовник ( Ribes uva-crispa , не путать с более мелким американским крыжовником, Ribes hirtellum ) хорошо растет в большинстве садов, хотя он идеально подходит для прохладных и влажных условий, например, в Великобритании, где солнечное место поможет им дать много сочных ягод.В более жарком климате им нужна дневная тень, если они хотят хорошо себя чувствовать.
Важно поддерживать постоянную влажность почвы, потому что, как и в случае с помидорами, при сильном поливе крыжовника после периода засухи плоды слишком быстро набухают и раскалываются. Мульчирование помогает удерживать влагу, а если вы используете садовый компост или хорошо перепревший навоз, он одновременно прокормит ваши растения.
Опрыскивание кустов древесной золой является полезным источником калия, который помогает растениям хорошо цвести и плодоносить.Им также нужно немного азота, но не слишком много, так как это может усугубить проблемы с плесенью и тлей. Регулярно мульчируйте тонкими слоями скошенной травы, чтобы обеспечить азот и калий.
Идеальная почва для крыжовника — богатая, влажная и слегка кислая. Они хорошо растут вместе со своими близкими родственниками смородиной, которые находятся в аналогичных условиях.
Вредители и болезни крыжовника
У крыжовника есть три основных врага, которые могут повлиять на плодоношение: птицы, мучнистая роса крыжовника и голодные личинки пилильщика крыжовника.
Птицы не только крадут плоды, но и клевывают почки зимой, что приводит к задержке роста. Существуют различные способы отпугнуть птиц, но единственное верное решение — исключить их с помощью сетки, в идеале — фруктовой клетки.
Крыжовник выглядит как порошкообразный серовато-белый грибок на листьях и стеблях или как войлочный налет на плодах, который сначала становится белым, а затем становится бледно-коричневым. Зараженные плоды съедобны, но они будут маленькими и станут коричневыми при приготовлении.Удалите зараженные листья и стебли и уничтожьте их. Плохая циркуляция воздуха способствует развитию болезни, поэтому располагайте растения на расстоянии не менее 90 см (3 фута) друг от друга, подрезайте их каждую зиму до формы открытого кубка и не допускайте попадания сорняков на прилегающую территорию. Стоит выбирать устойчивые к плесени сорта, такие как «Хиннонмаки» или «Инвикта».
Личинки пилильщика крыжовника бледно-зеленые, похожие на гусениц. За короткое время между серединой весны и сбором урожая они могут полностью удалить листья с кустов. Используйте ручную вилку, чтобы тщательно проверить почву под кустом на наличие коконов.Проверьте листья, включая нижнюю сторону, на всем протяжении куста к центру и удалите все личинки пилильщика, которые вы обнаружите. Вам нужно будет сохранять бдительность в течение всего лета, когда у вас будет до трех поколений в год.
В США крыжовник и другие представители племени рибес, такие как черная смородина, красная смородина и белая смородина, являются хозяевами пузырчатой ржавчины белой сосны. Хотя это не повлияет на эти плоды, для пятииглой сосны это большая проблема. В некоторых штатах, где эти сосны выращивают в коммерческих целях, выращивание крыжовника и смородины ограничено, поэтому обратитесь в офис расширения вашего округа, если вы хотите их выращивать.
Прореживание крыжовника для более сильного урожая
Сбор урожая крыжовника начинается в начале лета, пока ягоды еще недозрелые. На этом этапе они идеально подходят для пирогов, крошек и джемов, подслащенных сахаром. Освежающее пшеничное пиво можно приготовить из крыжовника, а почему бы не попробовать сделать вино из крыжовника и бузины?
Соревновательные производители удаляют все ягоды, кроме нескольких. Возможно, вы не захотите быть таким безжалостным! Вместо этого уберите около половины урожая при первом сборе урожая.Сбор недозрелых ягод кажется нелогичным, но такое прореживание не только дает полезный ранний урожай до того, как появятся другие плоды, но и позволяет кусту направить всю свою энергию на набухание оставшихся плодов.
Примерно через месяц после первого урожая крыжовник созреет и подсластится до такой степени, что даже некоторые кулинарные сорта можно есть свежими — и они будут намного крупнее, чем если бы вы не разбавляли их.
Самые крупные сорта крыжовника
Если вы хотите подражать опытным производителям крыжовника, стоит взглянуть на индекс результатов выставок крыжовника Общества старого крыжовника Эгтон-Бридж, в котором указаны победители вплоть до 1825 года, включая сорта-победители в каждой категории.К сожалению, многие из этих сортов не являются общедоступными в продаже — возможно, потому, что их талант заключается в том, чтобы производить всего несколько очень крупных ягод.
Хотя попробовать выращивать более крупные ягоды весело, вы можете получить больше удовольствия от хорошего урожая ягод среднего размера надежного сорта, такого как ‘Leveler’ (случайный победитель в классе на Эгтон-Бридж) или красноплодных и почти без шипов. «Пакс».
Каковы ваши лучшие советы по выращиванию небывалого урожая крыжовника? Дайте нам знать, оставив комментарий ниже.
Энн Мари Хендри.
Кустов крыжовника, Качественные фрукты Кусты крыжовника
Фруктовые растения, фруктовые деревья, фруктовые кусты и ореховые деревья
Крыжовник часто считают легким в выращивании, но он действительно нуждается в уходе, чтобы вырастить растения, которые будут приносить хороший урожай легко собираемых ягод каждый год. Они не так популярны, как в 19 веке, когда было много клубов и шоу с крыжовником. Но они возвращаются.
На сайте есть руководство по выращиванию крыжовника: Выращивайте крыжовник самостоятельно
Пожалуйста, выберите фрукты VarietyAlmondAppleApricotBlackberryBlackcurrantBlueberryCherryCobnutCranberriesDamsonFigFilbertGoji BerryGooseberryGrapevinesGreengageKiwiKumquatLemonLimeLingonberryLoganberryMedlarMulberryNectarineOliveOrangePeachPearPlumQuinceRaspberryRedcurrantRhubarbSea BuckthornStrawberrySweet ChestnutTayberryWalnutWhitecurrantСемена крыжовника мыса
Экзотические фрукты для теплицы или солнечного дворика.Разветвляющиеся растения, которые могут достигать 180 см (6 футов) в высоту, дают массу плодов, которые готовы к сбору, когда чашечки меняют цвет с зеленых на золотисто-коричневые (если их собрать и оставить в шелухе, они могут храниться в течение нескольких месяцев). Сладкие фрукты вкусны в джемах, пирогах или в сыром виде.
Цена: £ 1.69 Дополнительная информация и покупка в Dobies
Саженец крыжовника — Invicta
Пышный зеленый крыжовник с июня по июль на компактных растениях, идеально подходящих для небольших садов.Восхитительный вкус — рекомендуется для пирогов, джемов, консервов и заморозки. Устойчив к плесени. Поставляется как двухлетние растения. Победитель премии RHS «За заслуги перед садом».
Цена: £ 9,99 Дополнительная информация и покупка в Dobies
Саженец крыжовника — Pax
Привлекательный и вкусный красный десертный крыжовник, практически без колючек, поэтому собирать фрукты каждый июнь очень просто. Хорошая сила роста и устойчивость к плесени делают этот крыжовник простым в выращивании! Поставляется 2-летними растениями.
Цена: £ 9,99 Дополнительная информация и покупка в Dobies
Invicta
Пышные зеленые плоды, выращиваемые с июня по июль на компактных растениях, идеально подходящих для небольших садов. Восхитительный вкус — рекомендуется для пирогов, джемов, консервов и заморозки. Устойчив к плесени.
Цена: £ 9.99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds
Саженцы крыжовника — Коллекция
В коллекцию входят 3 растения (по 1 каждого сорта):
Invicta — пышные зеленые плоды, выращиваемые с июня по июль на компактных растениях, которые идеально подходят для небольших садов.Восхитительный вкус — рекомендуется для пирогов, джемов, консервов и заморозки. Устойчив к плесени. Победитель премии RHS «За заслуги перед садом».
Hinnonmaki Yellow — известный своим восхитительным ароматом и вкусом фруктов (как крыжовник, но с оттенком абрикоса!), Этот превосходный крыжовник в середине сезона очень вынослив и дает хороший урожай ягод. Рекомендуется для замораживания.
Pax — привлекательный и вкусный красный десертный крыжовник, практически без колючек, поэтому собирать фрукты каждый июнь не может быть проще.Хорошая сила роста и устойчивость к плесени делают этот крыжовник простым в выращивании! Рекомендуется для замораживания.
Каждый сорт поставляется в виде двухлетних растений.
Цена: £ 24.97 Дополнительная информация и покупка в Dobies
Растения крыжовника — Хиннонмаки желтый
Этот превосходный крыжовник в середине сезона, известный своим восхитительным ароматом и вкусом (как крыжовник, но с оттенком абрикоса!), Очень вынослив и дает хороший урожай ягод. Поставляется 2-летними растениями.
Цена: £ 9,99 Дополнительная информация и покупка в Dobies
Крыжовник: желтый хиннонмаки
Раскидистые кусты дают высокий урожай зеленовато-желтых плодов среднего размера с уникальным вкусом. В отличие от других крыжовников, они обладают восхитительным ароматным вкусом с нотками абрикоса.
Цена: 9,99 фунтов стерлингов Дополнительная информация и покупка у Thompson & Morgan
Крыжовник: Invicta
Один из самых тяжелых доступных сортов, дает почти в два раза больше фруктов, чем другие сорта.Ароматные зеленые фрукты остаются твердыми и сохраняют форму при приготовлении, благодаря чему получаются лучшие пироги и варенья, которые вы когда-либо пробовали.
Цена: 9,99 фунтов стерлингов Дополнительная информация и покупка у Thompson & Morgan
Крыжовник: Ксения
Этот великолепный, большой крыжовник с темно-красной кожицей имеет исключительно сладкий вкус, когда его собирают спелыми в конце июня. Очень привлекательные и обильные плоды выращиваются на сильных, прямостоячих, устойчивых к плесени кустах с почти лишенными колючек стеблями, что облегчает сбор урожая.
Цена: 9,99 фунтов стерлингов Дополнительная информация и покупка у Thompson & Morgan
Собрание крыжовника
Коллекциявключает по 1 кусту Xenia, Hinninmaki Yellow и Invicta.
Цена: 19,99 фунтов стерлингов Дополнительная информация и покупка у Thompson & Morgan
Саженцы крыжовника — Коллекция
В коллекцию входят 3 растения (по 1 каждого сорта):
Invicta — пышные зеленые плоды, выращиваемые с июня по июль на компактных растениях, которые идеально подходят для небольших садов.Восхитительный вкус — рекомендуется для пирогов, джемов, консервов и заморозки. Устойчив к плесени. Победитель премии RHS «За заслуги перед садом».
Hinnonmaki Yellow — известный своим восхитительным ароматом и вкусом фруктов (как крыжовник, но с оттенком абрикоса!), Этот превосходный крыжовник в середине сезона очень вынослив и дает хороший урожай ягод. Рекомендуется для замораживания.
Pax — привлекательный и вкусный красный десертный крыжовник, практически без колючек, поэтому собирать фрукты каждый июнь не может быть проще.Хорошая сила роста и устойчивость к плесени делают этот крыжовник простым в выращивании! Рекомендуется для замораживания.
Каждый сорт поставляется в виде двухлетних растений.
Цена: £ 24.97 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds
Желтый Хиннонмаки
Этот превосходный среднеспелый крыжовник, известный своим восхитительным ароматом и вкусом (как крыжовник, но с оттенком абрикоса), очень вынослив и дает хороший урожай ягод. Поставляется 2-летними растениями.
Цена: £ 9.99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds
Леди Солнце
Выведенный Lubera, Lady Sun практически не имеет шипов на своих плодоносящих ветвях — так что вы не пострадаете, когда будете собирать вкусный крыжовник! У него сильная прямостоячая форма и хорошая устойчивость к американской мучнистой росе, давая хорошие урожаи сладких, сочных ягод с восхитительным ароматом и тонкой кожурой.
Цена: £ 21,99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds
Красный Хиннонмаки
Превосходный урожай вкусных ягод Первоклассный крыжовник, который дает надежные урожаи очень крупных плодов с великолепным вкусом и насыщенным красным цветом.А сильнорослые растения устойчивы к мучнистой росе, поэтому их легче выращивать, чем традиционный крыжовник. Плодоносит с июня до середины июля. Поставляется в 3-х литровой кастрюле.
Цена: 12,99 фунтов стерлингов Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds
Эспера
Самые большие и самые сочные ягоды на свете! Выведенный Lubera в 2009 году, этот сорт дает один из самых больших и сочных ягод крыжовника! Он показывает хорошую сопротивляемость болезням, дает здоровый, очень прямостоячий рост и дает большой урожай очень крупных темно-красных плодов с гладкой кожицей.Аромат и вкус изысканный. Подходит для большинства почв. Урожай с середины июня.
Цена: £ 21,99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds
Леди поздно
Этот первоклассный сорт созревает с конца июля до начала августа, продлевая сезон крыжовника. Он дает очень высокие урожаи фруктов, очень крупных, темно-красных и безволосых, с хорошим сбалансированным вкусом. Растения очень прямостоячие, со здоровым, почти бесхребетным ростом и устойчивы к американской мучнистой росе крыжовника.Отличный партнер леди Сан. Поставляется в кастрюле емкостью 1,3 л.
Цена: £ 11.24 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds
чел.
Привлекательный и вкусный красный десертный крыжовник, практически без колючек, поэтому собирать фрукты каждый июнь очень просто. Хорошая сила роста и устойчивость к плесени делают этот крыжовник простым в выращивании. Поставляется 2-летними растениями.
Цена: £ 9.99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds
Обратите внимание, что все цены и описания на этом сайте верны, но должны быть подтверждены на соответствующем сайте перед заказом.Пожалуйста, дайте мне знать, если вы обнаружите ошибку через страницу контактов.Информация об авторских правах: Изображения, описания семян и названия на этой странице используются с разрешения правообладателей — Dobies Seeds, Suttons Seeds, Thompson & Morgan.
сортов крыжовника — luv2garden.com
Крыжовник когда-то был гораздо более распространен в Северной Америке, чем сейчас. Их популярность уменьшилась, когда еще в 1930-х годах крыжовник был запрещен, поскольку он был переносчиком пузырчатой ржавчины белой сосны, разрушающей лесозаготовительную промышленность.Их следует держать подальше от уязвимых деревьев, к которым, помимо белой сосны, относятся также черная акация и сахарный клен.
Существует 2 основных вида крыжовника американский (Ribes hirtellum) и европейский (R.rossularia). Есть также похожие плоды, которые носят название крыжовник, но это не настоящие гусиные ягоды, большинство из них — разновидности смородины, которые похожи друг на друга.
Американский крыжовникАмериканский крыжовник произрастает в Новой Англии и некоторых соседних регионах Канады и в штатах средней Атлантики.Они более выносливы, чем их европейские собратья, но имеют более мелкие плоды, а некоторые говорят, что они хуже по вкусу.
Красный амиш. Средние красные ягоды, довольно урожайные, слаще большинства.
Captivator — гибрид американского и европейского сортов. Красные плоды заостренно съели верхний конец.
Глендейл был выведен Министерством сельского хозяйства США в 1930-х годах. Относительно высокий куст, очень плодовитый. Ягоды очень мелкие, пурпурно-красные. Устойчив к жаре и солнцу, хорошо растет в более теплом климате, где другие крыжовники не осмеливаются ступать.
Янс-Прери. Хорошая устойчивость к болезням, хороший сладкий вкус, сопоставимый с европейскими сортами. Подходит для консервов и свежих продуктов.
Oregon Champion Ягоды желтовато-зеленого цвета от средних до крупных. Излюбленный консервы.
Пурман Больше, чем большинство американских сортов. Урожайный и мощный, с плодами среднего размера. Это хороший сорт для домашнего сада.
Pixwell. Легче выращивать, чем многие другие. Чрезвычайно вынослив. Плоды среднего размера, которые при созревании меняют цвет от зеленого до фиолетового.
Европейский крыжовникЕвропейский крыжовник, как правило, крупнее и по некоторым оценкам вкуснее американского крыжовника. Иногда они размером со сливу, но обычно немного меньше. Они бывают разных оттенков белого и желтого, красного и пурпурного и большинства промежуточных оттенков.
Ахиллес Крупный красный сладкий плод. Среднеспелый сорт. Лучше всего готовить в зеленом виде и в свежем виде, когда спелые красные.
Early Sulphur Fuzzy Yellow с «персиковым пухом», хороший вкус, но плохая устойчивость к болезням.
Зеленушка дает бледно-зеленые ягоды на небольшом кусте. Некоторая устойчивость к плесени. Средний сезон.
Хиннонмаки. Финская реликвия ценится за терпкую кожуру и сладкую мякоть. Желтые и красные сорта. Плоды среднего размера.
Invicta Очень крупные плоды с мягким вкусом. Хорошая устойчивость к болезням для европейского сорта.
Выравниватель Large Yellow Fruit.
Telegraph Очень крупные желтые плоды с посредственным вкусом.
Whinham’s Industry. Медленнорастущие округлые желтые ягоды, которые иногда кажутся красноватыми из-за большого количества красных чертополохов растения.Хороший вкус.
Тиксия. Крупный бесколючий гибридный сорт Крыжовника. Некоторая устойчивость к болезням, красные плоды, хорошая урожайность.
Другой и ложный крыжовникЛожный крыжовник — это другие фрукты, иногда похожие на крыжовник, которые носят название крыжовник. Крыжовник, например, очень популярен, но это не настоящий крыжовник, это молотая вишня, которая не настоящая вишня, а более тесно связана с помидорами и томатилло.
Tasti Berry — это только половина крыжовника.Это гибрид черной смородины и крыжовника. Сладкая ягода растет на очень колючем кустарнике.
Отахейтовый крыжовник. Несмотря на название, он не так уж похож на крыжовник по внешнему виду, хотя и очень кислый, как крыжовник. Используется больше как декоративное растение.
Барбадосский крыжовник — это кактусоподобное растение, которое в некоторых местах считается инвазивным. Он дает небольшие съедобные плоды, внешне похожие на крыжовник.
Цейлонский крыжовник не настоящий крыжовник, но очень похож.С ботанической точки зрения он классифицируется как «Довялис», род колючих кустарников и небольших деревьев. Есть ряд разновидностей со схожими характеристиками. Оранжевый в незрелом состоянии и темно-пестрый пурпурный в зрелом состоянии. Он покрыт короткими колючими серовато-зелеными волосками. Кожица очень горькая, мякоть терпкая и сочная, по вкусу похожа на клюкву. Лучше всего есть свежим, когда он перезрел после снятия кожуры, в противном случае он отлично подходит для консервов.
Китайский крыжовник — это киви, среди которых существует несколько распространенных видов.
Джостаберри — гибрид крыжовника и смородины.
НЕОБЫЧНЫЕ ЯГОДЫ, НА НЕКОТОРЫЕ
Примечание: Если вы живете в очень жарком летнем климате, пропустите Часть A и перейдите к Часть B.
Часть A. Идеально подходит для амбулаторного лечения
Часть A. Пора крыжовнику заслужить уважение. Растения легко выращивать, хорошо переносят тень, обычно игнорируются оленями и птицами, за исключением моих уток, и могут иметь отличный аромат.В жарком летнем климате они не очень хорошо себя чувствуют или приносят самые вкусные плоды, поэтому «переходите к Части Б», хотя прохладная тень может отчасти преодолеть этот недостаток.
Вкус крыжовника — это то, что ускользает от большинства людей. И не без причины; относительно немногие из вас пробовали крыжовник, не говоря уже о вкусных сортах. Причина в том, что крыжовник принадлежит к роду Ribes , многие растения которого подвержены болезни, называемой пузырчатой ржавчиной белой сосны. Этому заболеванию, поражающему также белые сосны, необходимы как белые сосны, так и восприимчивые растения Ribes , чтобы завершить свой жизненный цикл.
Когда ржавчина появилась на американских берегах около 100 лет назад, белая сосна была важной древесной культурой, поэтому правительство США стремилось контролировать ржавчину, избавляясь от всех растений Ribes . Мало того, что сажать крыжовник было незаконно, но если у вас уже был крыжовник или смородина, еще один вид Ribes в вашем саду, ребята из Гражданского корпуса охраны природы были склонны спускаться из леса в ваш сад, чтобы вырвать их.
Короче говоря: до появления ржавчины крыжовник был перспективным фруктом, как и черника, которая была относительно неизвестна, за исключением тех мест, где они росли в дикой природе.Запрет оказался не таким эффективным, как предполагалось. Болезнь может распространяться из множества диких Ribes , обитающих в наших лесах, и при правильных условиях инфекционные споры могут переноситься на сотни миль. К тому же крыжовник и красная смородина не очень восприимчивы к грибку.
Федеральный запрет был снят в 1966 году и введен в действие государством, но два поколения фермеров и садоводов забыли о крыжовнике. В настоящее время относительно небольшое количество штатов запрещают крыжовник.
Десерт (против Кулинарного) Крыжовник
Однажды я вырастил свою собственную коллекцию сортов крыжовника, насчитывающую почти 50 разновидностей, коллекцию, которая сейчас сократилась до самой желанной дюжины или около того. Я выращиваю только так называемые «десертные» сорта крыжовника, у которых отличный аромат прямо с кустов. Как писал Эдвард Баньярд в своей классической книге «Анатомия десерта » 1929 года: «Крыжовник — это, конечно, плод по преимуществу для амбулаторного употребления.
Этот вегетационный период до сих пор был одним из лучших за всю историю выращивания фруктов, поэтому я обращаю особое внимание на время созревания и вкус крыжовника. (Хотя, как и у хорошего вина, кажется, что у них действительно год сбора винограда). Первым здесь созревает сорт Canada 0-273; его основные качества заключаются в том, что растение всегда урожайное и дает крупные и ранние плоды.
Канада 0-273 крыжовник
Затем идет Пурман, неудачное название очень восхитительной ягоды.Сейчас почти созрел Captivator, сорт, который я бы вырастил, если бы вырастил только один сорт. Это вкусно и почти без шипов.
Крыжовник поорман
Скоро созреют сорта Red Jacket, очень надежные и урожайные, с хорошим вкусом и Welcome. Добро по-прежнему со мной по сентиментальным причинам; это был один из первых фруктов, которые я когда-либо посадил несколько десятилетий назад, и он путешествовал со мной в мои сады от Висконсина до Делавэра, от Мэриленда до Нью-Йорка. По вкусу он очень похож на конфеты SweeTart.
После вышеупомянутых сортов следует еще один сорт, который должен быть в списке обязательных. Hinnonmakis Yellow при созревании приобретает желтовато-зеленый цвет и имеет привкус абрикоса. Некоторые люди путают его с Hinnonmakis Red, у которого плохой вкус, и чье настоящее имя, я думаю, Lepaa Red. Также скоро созреет Black Satin с богатым винным ароматом.
Это еще не все, но дает представление о достоинствах наиболее важных из них. Существуют буквально сотни разновидностей крыжовника, частично выращенные в Англии в 18 веке благодаря соревнованиям по крыжовнику, которые обычно проводятся в местных тавернах, чтобы посмотреть, кто сможет вырастить самые крупные плоды.Веселье пения и угощения на этих представлениях компенсировалось торжественным взвешиванием фруктов.
Эти крыжовники были выведены строго по размеру. Я сажаю для аромата. Я уже упоминал о проблемах крыжовника с вредителями? Мучнистая роса и болезни листьев являются потенциальными проблемами, но все перечисленные сорта устойчивы к этим заболеваниям.
Подробнее о выращивании, сортах и т. Д. Крыжовника см. В моей книге Grow Fruit Naturally .
Часть Б.Некоторые виды шелковицы лучше других
Часть B. Шелковицу можно выращивать практически везде. Здесь, в долине Гудзона, у нас есть дикая или культивированная красная шелковица, местная, белая шелковица, большая часть которой была импортирована из Азии в начале 1800-х годов, и их гибриды. Не ждите, что цвет плодов дерева, несмотря даже на ботанические названия, Morus rubra и M. alba, , укажет вам, какие виды у вас были до вас. Многие «белые» ( м. alba) шелковица или ее гибриды дают черные плоды.
Чтобы добавить еще раз к номенклатуре, есть еще один вид, M. nigra или черная шелковица с черными плодами. Я считаю, что черная шелковица — один из самых ароматных фруктов, а не только шелковицы. К сожалению, здесь не выносливо. Выращиваю в горшке.
Шелковица черная, M. nigra
В большинстве лет птицы получают почти всю мою шелковицу; не в этом году, возможно, из-за обилия других фруктов.Так что я хорошо их попробовал.
Я нахожу приторным вкус большинства ягод шелковицы. Не так для двух сортов, которые я выращиваю.
Я, как и многие другие, высоко оценил сорт Illinois Everbearing, часто сравнивая его вкус с ароматом черной шелковицы. В этом году я пересмотрел; Плоды Illinois Everbearing лучше, чем обычная шелковица, которую вы можете увидеть на востоке Северной Америки, но не так хорошо, как черная шелковица. Illinois Everbearing действительно соответствует слову «everbearing» в своем названии, принося ягоду за ягодой в течение нескольких недель подряд.
Иллинойс Everbearing Mulberry
Другой мой сорт — Оскар. Это вкусно, с приятным балансом кислотности и сладости.
Оскар шелковица
В другие годы мое впечатление об этих двух разновидностях было другим. Возможно, у шелковицы и крыжовника есть годы урожая, которые влияют на вкус определенных сортов.
Я выращиваю еще один сорт шелковицы, пакистанский. Это еще один вид, M.Macloura , который когда-то считался разновидностью белой шелковицы. Пакистанская шелковица, как и черная шелковица, здесь не вынослива (вероятно, вынослива к Зоне 7, возможно, холоднее), поэтому я выращиваю ее в горшке. Плоды вкусные и большие, иногда до пяти дюймов в длину! Плоды моего горшечного дерева всего полтора дюйма в длину, но они так же вкусны, как черная шелковица. Хотя другой вкус.
СвязанныеПрофиль культуры: Крыжовник в Нью-Йорке
Профиль культуры: Крыжовник в Нью-ЙоркеЭтот материал основан на работе, поддержанной Программой альтернатив борьбы с вредителями USDA-CSREES в рамках награды No.99-34381-8314. Любые мнения, выводы, выводы или рекомендации, выраженные в этой публикации, принадлежат авторам и не обязательно отражают взгляды Программы альтернатив борьбы с вредителями USDA-CSREES.
|
| Регионы производства: Выращивание любых видов крыжовника запрещено в следующих
округов Нью-Йорка: Клинтон, Эссекс, Франклин, Фултон, Гамильтон, Льюис, Саратога, Уоррен и
Вашингтон.Выращивание также запрещено в определенных поселках дополнительных округов, поскольку
следующие: в округе Херкимер, поселках Манхейрн, Норвегия, Огайо, Россия, Солсбери и Уэбб; в округе Онейда, городках Аннсвилля,
Ава, Бунвилл, Камден, Флоренс, Форестпорт Ли, Ремсен, Стойбен, Трентон и Вестерн; в округе Св. Лаврентия, городках Брашер, Клэр,
Клифтон, Колтон, Эдвардс, Файн, Хопкинтон, Лоуренс, Норфолк, Пэришвилл, Пирсфилд, Пьерпон, Питкэрн, Рассел и Стокгольм; в округе Салливан,
поселки Кочектон, Тустен, Хайленд, Ламберленд, Форестберг и Мамакатинг в округе Ориндж, город Дирпарк; и в округе Ольстер,
городки Херли, Кингстон, Марблтаун, Олив, Рочестер, Розендейл, Согертис, Шандакен, Ольстер, Ваварсинг и Вудсток. Федеральное правительство и многие из соседних штатов сняли запрет на выращивание крыжовника и смородины, потому что настоящей причиной пузырчатой ржавчины белой сосны является черная смородина. Есть некоторые движения за отмену этих правил в Нью-Йорке. Описание: Крыжовник — это листопадный кустарник, быстрорастущий в оптимальных условиях до 3 футов в высоту и 6 футов в ширину. У американских видов есть плакучие стебли которые будут укореняться везде, где они касаются земли, и могут быть агрессивными.Годовой прирост весной однократный. Корни поверхностные, мелкие и легко повреждается при частом выращивании. Бутоны оживляются ранней весной, усеивая стебли зеленым, когда большинство других растений еще спят. Листья очередные, одиночные, глубоко лопастные и блестящие, темно-зеленые (европейские типы) или от бледно-серо-зеленых, а иногда и мелкоопушенные (американские типы). Стебли тонкие, деревянистые, с большим шипом у каждой пазухи.Стебли американского крыжовника густо щетинистые, с одним или несколькими дополнительными шипами в каждой пазухе. Размер и количество листьев уменьшены при жаре или световом стрессе и легко обгорает от яркого солнечного света. Растения, подвергшиеся засухе, могут дать новый прирост после глубокого орошения. Если корни потеряны, отрастание будет отложено до следующей весны. Цветки, зеленые с розовыми лепестками, распускаются ранней весной. Носятся они сбоку на однолетней древесине и на коротких шпорах старой древесины.Цветы самооплодотворяются и опыляются ветром и насекомыми, в том числе пчелами. Каждый бутон раскрывается, давая от одного до четырех цветков, в зависимости от сорта. Плод, растущий поодиночке или парами в пазухах, представляет собой ягоду с множеством мелких семян в центре. Крыжовник может быть зеленым, белым (серо-зеленым), желтым, или оттенки красного от розового до фиолетового до почти черного. Плоды европейского крыжовника могут быть очень большими, как маленькая слива, но обычно имеют длину один дюйм и меньше. ширина.Плоды американского крыжовника меньше (до 1/2 дюйма), идеально круглые, все они становятся розовыми или винно-красными по мере созревания. Цвет кожи наиболее интенсивен при ярком солнечном свете. Ягоды обычно опадают при перезревании. Плод имеет характерный аромат. Сорта: Американский крыжовник (Pixwell, Poorman) Европейский крыжовник (Careless, Early Sulphur, Hinnonmaki красный, Hinnonmaki yellow, Whinham’s Industry, Уайтсмит). Методы культивирования: Крыжовник предпочитает прохладный климат и богатую, влажную, но хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ.Лучше всего ил и суглинки; однако растения должен хорошо себя чувствовать на плодородных супесях. Легкие песчаные почвы, которые летом становятся жаркими и сухими, или земля, где вода стоит в любое время в течение год следует избегать. В целом ни одна из культур не растет в жарких и засушливых местах. Поскольку крыжовник весной цветет очень рано, сажать его не следует. на низинах или в карманах, где поздние весенние заморозки могут повредить цветы. Плоды крыжовника часто сильно обвариваются в жаркую погоду, особенно под прямыми солнечными лучами.Лучше всего крыжовник растет на северной экспозиция, где они будут затемнены часть дня. Также они хорошо растут на северной стороне построек или в других частично затененных местах. Крыжовник подвержены плесени. Поэтому их следует сажать там, где хорошая циркуляция воздуха. На пологой земле крыжовник нужно сажать высоко на склоне. Куст крыжовника обычно выращивают на постоянной короткой ножке длиной около шести дюймов, от которой куст постоянно обновляется новыми побегами, возникающими на или около уровня земли.Дайте стеблям расти в течение 4-5 лет, затем выборочно удалите самые старые стебли, чтобы освободить место для новых побегов. Отрежьте все образующиеся ветви вдоль или ниже шестидюймовой ноги. Шипы делают сбор урожая утомительным, поэтому обрезка проводится, чтобы открыть куст и облегчить сбор. Легкость размножения крыжовника черенками зависит от сорта. Как правило, американские сорта легче укоренить, чем европейские. сорта. Семена требуют влажной стратификации, чуть выше точки замерзания, в течение трех-четырех месяцев.Растения начинают плодоносить через пять лет от семян и через два года. из черенков. Пункт назначения товара: Рынок свежих продуктов ……… 75% Обработка …………. 25% |
Биология: Взрослая особь этого вредного организма — яснокрылая бабочка с синей спиной и желтыми отметинами.
Симптомы: Яйца откладываются в пазухах листьев. Личинка этой моли нападает на тростник в середине-конце июня, сверля и прокладывая туннели вверх и вниз по мере развития тростника. Получающееся в результате повреждение сильно ослабляет трость, так что она может только болезненно расти или может вообще отломиться.
Устойчивые сорта: Нет
Культурный менеджмент: Зараженные тростники удаляются и уничтожаются до 1 июня. Использование рекомендованных методов обрезки и удаление слишком старых тростников помогает уменьшить заражение вредителями.
Химический контроль: Нет
Биология: Пилильщики появляются с середины до конца мая в Нью-Йорке; у обоих полов блестящие черные тела и светло-коричнево-желтые ноги. У самца почти все брюшко коричневато-желтого цвета, у самки передняя половина брюшка красновато-оранжевая, а остальная часть — черная. Самка около 1/2 дюйма в длину, самец несколько меньше.Первый снабжен толстым яйцекладом с острыми зубьями, который при вставке выступает под прямым углом под брюшком. С помощью этого яйцеклада самка протыкает трость в нескольких сантиметрах от кончика и вставляет удлиненно-овальное желтовато-белое яйцо в сердцевину. После того, как яйцо откладывается, самка поднимается по побегу от полдюйма до дюйма и ловко опоясывает трость своим яйцекладом. Иногда опоясывающий лишай бывает настолько полным, что кончик опадает сразу, но обычно часть остается неразрезанной, и кончик может оставаться прикрепленным в течение некоторого времени, особенно если побег большой.Это убийство кончика тростника, по-видимому, необходимо для развития яйца и личинки.
Яйца вылупляются примерно через одиннадцать дней. Личинки почти полностью питаются сердцевиной, которую они вырывают на расстояние не более шести дюймов, оставляя за собой нору, полную экскрементов. Зверобой становится взрослым примерно первого сентября и очищает нижний конец своей норы на расстояние около трех четвертей дюйма, а затем проедает проход к внешней коре, которая вскоре умирает и сжимается на этом месте.Затем он окружает себя шелковым коконом, в котором остается всю зиму как личинка. Куколка превращается в куколку весной, а взрослое насекомое появляется через несколько дней.
Симптомы: Вредитель поедает или опоясывает кончики новых побегов, которые со временем отмирают и опадают.
Устойчивые сорта: Нет
Управление культивированием: Опоясывающая привычка взрослого насекомого, из-за которой молодые побеги увядают, умирают и опадают в мае, позволяет легко определить, присутствует ли вредитель или нет.Так как яйцо внедряется в побег менее чем на дюйм ниже того места, где делается опоясывающий лишай, и поскольку личинки редко туннелируют более чем на 6 дюймов, если поврежденные побеги срезаются на расстоянии не менее восьми дюймов ниже пояса и сжигаются, насекомое будут эффективно контролироваться. если работа выполняется в мае или июне, вскоре после завершения опоясания, нужно отрезать только два или три дюйма кончиков. Срезание и сжигание около восьми дюймов кончиков поврежденных побегов в любое время года, даже зимой, окажется эффективным средством от этого вредителя.
Химический контроль: Нет
Биология: Крыжовник подвержен атакам зеленоватой гусеницы с коричневатой головой 3/4 дюйма в длину, когда он взрослый, которая питается внутри плода и вызывает его преждевременное окрашивание и либо высыхание, либо падение на землю. и распад. Обычно он не является серьезным вредителем, но, как известно, в определенных местах уничтожает почти весь урожай.
У сероватых бабочек есть пространство почти в дюйм; передние крылья пересечены более темными линиями, а у внешнего края имеется ряд маленьких черноватых точек. Самка откладывает яйца на плод. Молодая личинка проникает в частично выросшую ягоду и питается мякотью, выбрасывая экскременты через отверстие в кожуре плода, через которое она вошла. Иногда он вводит несколько ягод подряд и часто соединяет несколько ягод шелковой нитью.Когда он вырастает, он спускается на землю и превращается в куколку в коричневато-овальном коконе под мертвыми листьями или другим мусором. Зима проходит как куколка, и бабочки появляются следующей весной вскоре после завязывания плодов.
Гусеницы очень активны и при тревоге вылезают из ягоды и подвешиваются на шелковой нити, чтобы вернуться к плоду, когда опасность миновала.
Симптомы: Этот вредитель вызывает преждевременное окрашивание и отделение плодов.Взрослая моль откладывает яйца на плоды, а личинки попадают в развивающиеся ягоды и питаются мякотью. Несколько ягод и части стебля можно связать шелковой тесьмой.
Устойчивые сорта: Нет
Управление культивированием: Ручной сбор зараженных ягод обеспечивает некоторый контроль.
Химический контроль: Нет. Использование карбофоса против других вредителей (например, японских жуков) поможет бороться с плодовыми червями.
Биология: Взрослая личинка имеет длину 3 дюйма; он зеленый с желтоватыми концами, имеет черную головку и покрыт черными пятнами.
Симптомы: Весной вскоре после распускания листьев имаго откладывают яйца на нижней стороне листьев вдоль основных жилок. Через неделю-десять дней появляются крошечные личинки, которые начинают проедать дырочки в листьях. Черви питаются колониями, а затем поодиночке, жадно сдирая листья с растений. Второй выводок происходит в начале лета, а в зависимости от погоды может появиться частичный третий выводок.
Устойчивые сорта: Нет
Управление культивированием: Удаление листьев, содержащих яйца, может помочь в борьбе с вредителями.
Химический контроль: Нет
Биология: Зрелая женская чешуя размером с булавочную головку и круглой формы с выступом в виде соска в центре.
Симптомы: Зараженные растения желтоватые и нездоровые, и многие из них со временем погибают. Серьезно зараженные растения выглядят сероватыми, как будто покрытые пеплом.
Устойчивые сорта: Нет
Культурный менеджмент: Зараженные тростники обрезаются и уничтожаются до того, как весной начнется новый рост.
Химический контроль: Распыление спящего масла (4 галлона на 10 галлонов воды), применяемое до того, как почки набухнут и лопнут весной. Применять в состоянии покоя.
Инсектициды на крыжовнике:
Количество продукта на обработанный акр |
малатион (Malathion) 5 EC (кварт) |
Применяется для японских жуков, жуков и клещей. PHI: 3 дняREI: 12 часов |
метоксихлор (метоксихлор) 50WP (2-3 фунта / А) 1-1,5 фунта |
|
пиретрин (пиренон) 0.5 EC (2-12 унций) 0,125-0,75 фунта |
Применяется при распускании почек смородиновой тли. PHI: 0 днейREI: 12 часов |
Цикл болезни: Гриб зимует на незаметных поражениях тростника или инфицированных опавших листьях.Споры, образующиеся на этих участках, распространяются следующей весной воздушными потоками и проливным дождем и заражают молодые побеги и листья, пока они остаются влажными. Из этих новых очагов инфекции образуются дополнительные споры, которые распространяются проливными дождями в течение всего лета, распространяя болезнь. Заражению подвержены только молодые, растущие ткани.
Симптомы: На листьях появляются коричневые пятна; на более позднем этапе желтеют листья.
Устойчивые сорта: Нет
Культурный менеджмент: Уничтожьте пораженные листья и примените мульчу после опадания листьев.
Химический контроль: Гидроксид меди применяется до цветения, после опадания лепестков и после сбора урожая. Сера 80WP (2 фунта / А) применяется непосредственно перед цветением. Сера может вызвать повреждение некоторых сортов.
Цикл болезни: Черные перезимовавшие структуры, называемые клейстотециями, образуются на тростниках и ветках. Аскоспоры выделяются вокруг цветения. Конидии могут образовываться в течение 10 дней и способствовать множественным инфекциям в течение вегетационного периода.
Симптомы: Вначале ранней весной на листьях и побегах появляются белые порошкообразные пятна. Со временем эти пятна становятся ржаво-коричневыми. Новообразованные плоды также заражаются, показывая такой же порошкообразный рост. Зараженные ягоды трескаются и могут расколоться.
Устойчивые сорта: Восприимчивость к этому заболеванию сильно варьируется в зависимости от выращиваемого сорта; Европейские сорта, как правило, гораздо более восприимчивы, чем американские.
Управление культивированием: Обрезайте и утилизируйте зараженные ветви и кончики побегов ранней весной. Решетка для улучшения циркуляции воздуха.
Химический контроль: Спреи наиболее необходимы во влажную или сырую погоду весной. JMS Stylet Oil (3-6 кварт / 100 галлонов воды) или смачиваемая сера 80WP (6-15 фунтов / A). Некоторые сорта крыжовника плохо переносят серу и могут быть повреждены этими опрыскивателями, особенно в теплую погоду.
Фунгициды на крыжовнике:
Количество продукта на обработанный акр |
гидроксид меди (Kocide) 61 DF (10 фунтов / А) 3.51 фунт |
Нанесите гидроксид меди до цветения, после опадание лепестков и после сбора урожая для борьбы с пятнами на листьях. PHI:REI: 48 часов |
минеральное масло (JMS) Масло стилета (3-6 кварт / 100 галлонов воды) 2,9-5,8 кварт |
Применяют при появлении первых признаков мучнистой росы и повторяют как необходимо. Масло убивает болезнь при контакте, поэтому большое количество воды и тщательное покрытие листьев и развивающихся плодов необходимы для хорошего контроля. PHI: 0 днейREI: 4 часа |
сера (тиолюкс) 80WP (2-15 фунтов / А) 1,6-12 фунтов |
Внесите серу непосредственно перед цветением для борьбы с пятнами на листьях. Применять после появления первых признаков мучнистой росы. Сера вызывает повреждение некоторых сортов. PHI:REI: 24 часа |
4-дюймовый слой коры или мульчи из опилок, или их комбинация, очень помогает борьба с сорняками. Следует минимизировать культивирование, потому что корневая система очень неглубокая. в смородине и крыжовнике. Траву можно сажать между рядами, чтобы минимизировать рост сорняков внутри. посадка. Мульчи и гербициды обычно наносят на 4 футах.полоса под рядом.
Гербициды на крыжовнике:
Количество продукта на обработанный акр |
оризалин (Сурфлан) 75 WSP (2.5-5,0 фунтов) 2-4 фунта |
Наносить как на плодоносящие, так и на неплодоносящие растения до появления всходов сорняков. Дождь или орошение необходимо в течение 21 дня после нанесения. PHI:REI: 12 часов |
глифосат (Roundup) 4 л (1 кварт) 1–4 фунта |
Только для предпосевной обработки или для протирки.Не контактируйте с листвой. PHI: 30 днейREI: 12 часов |
пеларгоновая кислота (Коса) 3-5% раствор. для однолетников 2,25 — 20 галлонов |
Применять до появления новых тростей весной или после тростника. становиться древесными.Не контактируйте с желаемой листвой. PHI:REI: 24 часа |
Борьба с птицами : Поражение плодов птицами является серьезной проблемой во многих районах Нью-Йорка. Устройства визуального отпугивания, такие как кружки, ленты, отражатели и пластиковые модели ястребов и сов, используются в сочетании со звуковыми устройствами, такими как взрыватели, сигнализация или записывающие устройства.Чтобы звуковые устройства были эффективными, их расположение и частота звуков меняются ежедневно. Они также находятся на месте до созревания плода. В некоторых городах приняты постановления, регулирующие использование звуковых устройств. Наиболее эффективными звуковыми устройствами являются те, в которых запрограммированы сигналы бедствия птиц для конкретных видов животных.
Для защиты фруктов продается несколько видов сеток, таких как пластик, нейлон, хлопок и полиэтилен. Доступна легкая акриловая сетка, которую можно накинуть прямо на растения.Он не требует поддержки и не мешает солнечному свету, опылению или росту. Большинство сеток стоит дорого, и их можно использовать повторно в течение многих лет.
Составы метилантранилата для отпугивания птиц маркированы для использования, но их эффективность не доказана.
Борьба с грызунами : Различные грызуны могут повредить мелкоплодные насаждения, особенно когда они кормятся зимой под корой. Тщательная стрижка вокруг посадки и между междурядьями в начале ноября уменьшит среду обитания для мышей и полевок.Среда обитания (лесные участки) хищников, питающихся грызунами (ястребов, сов, лисиц), должна быть защищена вокруг территории. Ряд ядовитых приманок предназначен для использования в сельскохозяйственных угодьях. Чтобы приманки были наиболее эффективными, их следует размещать в местах кормления, которые исключают попадание крупных животных, и пополняются в течение зимы.
- Государственные контакты / рецензенты:
Д-р Марвин Притс
Профессор — Помология
Корнельский университет
Кафедра фруктов и овощей
119 Plant Science Bldg.
Ithaca, NY 14853
607-255-1778
[email protected]
Г-н Стивен Маккей
Региональный специалист
Кооперативное расширение округа Колумбия
РД 1, Рте. 66
Хадсон, Нью-Йорк 12534
518-828-3346
[email protected]
Доктор Уэйн Уилкокс
Профессор — Патология растений
Корнельский университет
New York State Ag.Экспериментальная станция
Женева, NY 14456
315-787-2335
[email protected]
Д-р Грегори Инглиш-Леб
Доцент — Энтомология
Корнельский университет
New York State Ag. Экспериментальная станция
Женева, NY 14456
315-787-2345
[email protected]
- Ссылки
- 2000 Руководство по борьбе с вредителями для мелких плодовых культур.1999. Корнельское кооперативное расширение, Корнельский университет, Итака, Нью-Йорк. 71 стр.
- 1999 Рекомендации по борьбе с вредителями для мелких плодовых культур. 1998. Корнельское кооперативное расширение, Корнельский университет, Итака, Нью-Йорк. 56 стр.
- Домашняя фруктовая посадка. Информационный бюллетень 156. Исправленное издание. 1989. Имс-Шивли, Марсия и Марвин П. Приттс. Cornell Cooperative Extension, Корнельский университет, Итака, штат Нью-Йорк. 44 стр.
- Продовольственные и кормовые культуры США. Издание второе, переработанное.1998. Markle, G.M., J.J. Барон, Б.А. Шнайдер. Университет Рутгерса. 517 стр.
- Смородина и крыжовник. 1996. Хайден, Ричард А. и Майкл Н. Дана. Департамент садоводства, Служба распространения кооперативов Университета Пердью. West Lafayette, IN. 2 стр.
- Крыжовник: факты о фруктах. 1996. California Rare Fruit Growers, Inc., 3 стр.
- Вредители смородины и крыжовника — смородиновая тля. Северо-западная информационная сеть по ягодам и винограду.
- Вредители смородины и крыжовника — смородинник.