Современное формирование и обрезка интенсивного сада яблони – Fitofert Россия
В первые годы после закладки сада при формировании кроны необходимо следить за активным ростом деревьев, образованием достаточного количества побегов, плодовых образований и генеративных почек на них. В молодом саду заданием формирования является быстрое получение высоких урожаев. Для этого первоочередным является создание крепкого скелета (центрального проводника и основных веток). Дереву следует придать форму, предусмотренную схемой посадки, сортоподвойной комбинацией, особенностями сорта и условиями произрастания, а также поддерживать ее не нарушая физиологию дерева.
Одним из главных способов формирования крон в современных садах является создание одного мощного центрального проводника и отгибание всех остальных веток, что способствует быстрой и массовой закладке плодовых почек. Следующим правилом формирования и последующей обрезки кроны есть ежегодное удаление на сучок (3-5см) всех веток диаметр, которых превышает 50% диаметра центрального проводника.
Интенсивные и суперинтенсивные насаждения предполагают использование систем формирования, позволяющих максимально уменьшить размеры кроны (объемом от 5 до 1м3). Для таких садов непригодны округлые и пальметные типы крон с усложненной скелетной структурой, требующие более редкой посадки деревьев и больших затрат труда на формирование. Самой рациональной оказалась модифицированная веретеновидная крона с максимально упрощенным строением (центральный проводник с отходящими от него плодовыми ветвями). Более распространены в таких садах следующие варианты подобного типа крон: Стройное веретено, Грузбек, Компактное веретено, Суперверетено, а также Пиллар (Французская ось). В отличие от свободно растущего веретеновидного куста они имеют ограниченное боковое развитие, малые размеры, что и позволяет сильно загущать посадки.
Формирование деревьев по типу Стройного веретена, или Грузбек
Тип кроны плодовых насаждений, получивший название Стройное веретено, или Грузбек, разработан в Голландии. Иногда можно встретить описание формирования кроны по типу Стройное веретено и Грузбек, как отдельные способы. Однако разница в формировании кроны по этим способам настолько несущественна, что на практике они ничем не отличаются между собой. В этих насаждениях высаживают на одном гектаре 2 – 3 тыс. и больше деревьев яблони умеренно растущих и слаборослых сортов, таких как Голден делишес, Джонатан и спуровые сорта на слаборослом подвое М9.
В практике зарубежного садоводства при закладке насаждений деревья высаживают с расстояниями 3 – 4 м между рядами и 1 – 1,8 м в ряду между деревьями. Сформированное дерево имеет слегка конусовидную форму кроны. В ее нижней части, размещают более сильные (полускелетные) ветви, а в верхней части умеренно растущую обрастающую плодовую древесину. В целом высота дерева не превышает 2 – 2,5 м, высота штамба 35 – 40 см, диаметр кроны в нижней части – 1 -1,5 м (рис. Б).
Для создания насаждений используют однолетние саженцы с развитыми преждевременными побегами, имеющими широкий угол отхождения от ствола или выращенные по технологии «Книп Бом». После посадки деревьев перед началом вегетации их обрезают на высоте 80 – 100 см от поверхности почвы, а саженцы без разветвлений – около 70 см. Сильно развитые саженцы с большим количеством боковых веточек укорачивают на высоте 95 – 100 см. Деревья, выращиваемые на более бедных почвах, укорачивают сильнее, чтобы стимулировать рост боковых побегов. При относительно густом размещении деревьев после посадки их укорачивают повыше, чтобы сформировать более короткую плодовую древесину. Из преждевременных разветвлений вырезают на кольцо веточки, которые имеют очень острый угол отхождения и являются или могут стать конкурентами центрального проводника, а также расположенные на штамбике ниже 35 – 40 см. Оставленные веточки не укорачивают. Это способствует созданию на стволе умеренно растущей обрастающей древесины и закладке на них цветковых почек, что является предпосылкой для получения урожая уже на второй год после посадки деревьев.
посадка и уход в саду, обрезка, лучшие сорта
Начинающие садоводы на сегодняшний день все чаще выбирают яблони, которые выращиваются на карликовых подвоях, их еще именуют карликовыми яблонями. Дело в том, что такая яблоня не доставляет хлопот в уходе, а также она очень компактная и потому занимает совсем немного места. Плюс ко всему плодоносить такие растения начинают уже на третий год после посадки в открытую почву, они нуждаются в меньшем количестве питательных веществ, а еще для их посадки подходят даже те участки, на которых грунтовые воды залегают сравнительно высоко. При этом период вегетации таких яблонь несколько короче, чем у обыкновенных яблоневых деревьев. В связи с этим карликовая яблоня может подготовиться к зимнему периоду намного лучше.
Особенности карликовой яблони
Карликовая яблоня не является новым видом яблонь. Для получения такого растения берется сортовой черенок, который прививается на клоновый карликовый подвой. Получившиеся в результате яблоневые деревца в высоту не превышают 250 см. Средняя продолжительность жизни подобных яблоневых деревьев, если за ними правильно ухаживать, составляет от 20 до 30 лет, при этом обычные сильнорослые яблони живут несколько дольше ― от 35 до 40 лет.
Бывает, что колоновидные яблоневые деревья принимают за карликовые, однако это различные формы. Различают среднерослые и сильнорослые колоновидные яблоневые деревья, однако встречаются и карликовые колоновидные яблони, но у данной формы растения отсутствует крона. А у карликовой яблони форма кроны такая же, как у обычного яблоневого дерева, только она несколько меньше.
Посадка карликовых яблонь в открытый грунт
В какое время сажать
Высадка карликовой яблони в открытую почву практически ничем не отличается от посадки обычного яблоневого дерева. Собственноручно осуществить прививку и вырастить саженец карликовой яблони достаточно сложно, так как в этом случае вам понадобятся не только силы и время, но и определенные знания. Легче всего купить саженец в питомнике, который заслуживает вашего доверия. Приобретая саженец у случайного продавца, следует быть крайне внимательным, чтобы не купить вместо карликовой яблони обычную дичку. Осмотрите саженец. Меж штамбом и корневой шейкой растеньица у правильного саженца должен находиться хорошо различимый коленообразный выступ. Этот выступ является местом прививки со срастающимся срезом над привитой почкой. У привитого двухлетнего саженца карликовой яблони имеется не меньше 4 развитых веток, на их кончиках есть большие почки, при этом штамб в высоту не превышает полуметра. А у двухлетнего саженца дички имеется множество острых веток, на которых нет почек. Корневая система у карликового саженца должна состоять из маленьких эластичных корней, при этом следует учесть, что у всех саженцев дички есть стержневой корень.
У приобретенного саженца систему корней следует обмотать увлажненной тканью, а сверху обернуть полиэтиленовой пленкой, это защитит корешки от возможных травм во время перевозки. Перед непосредственной высадкой саженца в открытую почву необходимо произвести укорачивание его ветвей. Высадку саженца карликового дерева можно произвести в начале весеннего периода либо в осеннее время, пока растение находится в состоянии покоя.
Посадка карликовой яблони осенью
Высадку саженцев в открытую почву в осеннее время производят со второй половины сентября по середину октября, в это время растение начинает входить в состояние покоя.
Для посадки следует выбрать хорошо освещенный участок либо тот, что находится в полутени. Он должен иметь надежную защиту от сквозняка, при этом грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее 150 см. Для посадки подходит влажный и рыхлый грунт, еще очень важно, чтобы он был насыщен питательными веществами так как система корней у такого деревца поверхностная, поэтому «питаться» проникая в глубокие слои почвы оно не может. Оптимальным вариантом для посадки является средний либо легкий суглинок.
Глубина посадочного котлована должна достигать 0,7 м, а его диаметр ― 0,6 м. При подготовке ямы верхний слой грунта толщиной около 20 сантиметров надо откинуть в сторону. Его следует соединить с парой ведер торфа либо перегноя, 0,7 кг древесной золы и 0,6 кг суперфосфата. В середину подготовленного котлована надо установить кол, после чего вокруг него холмиком насыпается смесь верхнего слоя почвы с удобрениями. Поверх этой питательной смеси насыпается слой простого грунта из верхнего слоя, его толщина должна быть равна 20–30 мм. После этого на горку следует установить саженец. Когда его корешки будут осторожно расправлены, яму нужно засыпать грунтом из верхнего слоя не смешанным с удобрениями. Следует учесть, что место прививки после посадки должно возвышаться над поверхностью почвы на 30 мм. Также нужно запомнить, что корешки саженца ни в коем случае не должны соприкасаться с почвосмесью, в которой находятся удобрения, так как это может привести к появлению на них ожогов. При высадке нескольких саженцев меж ними следует соблюдать дистанцию не меньше 300 см.
Когда яблонька будет посажена, нужно хорошо уплотнить грунт в приствольного круге, для этого его надо притоптать. Затем нужно отступить от ствола примерно 50 сантиметров и сделать пятнадцатисантиметровой высоты валик. Вылейте после этого в приствольный круг 2,5–3 ведра воды. После полного впитывания жидкости в грунт поверхность приствольного круга нужно засыпать трехсантиметровым слоем мульчи (торфом либо перегноем). После чего производится подвязка растения к колышку.
Как посадить карликовую яблоню весной
Посадкой саженца карликовой яблони в весеннее время следует заниматься тогда, когда почва уже полностью оттает, но при этом почки еще не должны начать распускаться. Посадочный котлован рекомендуется подготовить заранее, еще в осеннее время, при этом в него нужно будет всыпать почвосмесь с удобрениями. В зимнее время грунт успеет хорошо осесть и уплотнится, а удобрения за это время смогут раствориться.
В весеннее время в середку котлована необходимо установить кол, вокруг которого насыпается почва из верхнего слоя холмиком. На эту горку устанавливается саженец и дальше посадка проводится по тому же плану, что и в осеннее время.
Уход за карликовыми яблонями в саду
Как ухаживать в весеннее время
По сравнению с обычными яблоневыми деревьями выращивать карликовую яблоню намного легче, но это только в том случае, если знать все нюансы. В начале весеннего периода у только что высаженных саженцев необходимо немного укоротить ветви. Если же деревце растет не первый год, то ему в это время потребуется санитарная и формирующая обрезка. До того как начнется сокодвижение, деревья следует обработать в целях профилактики от вредителей и заболеваний. Также производится установка на стволы ловчих поясов, которые предназначены для поимки вредителей.
У таких яблонь система корней поверхностная, в связи с этим очень важно следить за тем, чтобы поверхность грунта в приствольном круге не пересыхала. Когда растение будет полито, необходимо произвести рыхление поверхности почвы в приствольном круге на небольшую глубину (от 50 до 70 мм). Чтобы сократить количество поливов и предотвратить быстрое испарение влаги, поверхность приствольного круга рекомендуется засыпать слоем мульчи. В апреле в погожий день следует произвести побелку штамба и основания скелетных ветвей деревца, для этого используют известь. В весеннее время также следует произвести подкормку яблоневого деревца комплексным либо азотсодержащим удобрением.
Уход в летнее время
В летнее время следует особое внимание уделить поливам яблони. Помните, что почва в приствольном круге не должна пересыхать. Также летом растение довольно часто атакуют вредители, а чтобы от них избавиться, можно воспользоваться как народными средствами, так и химическими препаратами.
В летнее время карликовую яблоню чаще всего подкармливают по листу, при этом в питательный раствор рекомендуется всыпать микроэлементы, особенно в это время деревце нуждается в железе. В период налива плодов не забудьте установить опоры, чтобы ветви, отягощенные яблоками, не поломались.
Осенний уход
В осеннее время наблюдается созревание большинства сортов карликовых яблонь. В связи с этим главным занятием в осенние месяцы является сбор урожая. Обратите внимание, что приствольный круг в это время должен быть постоянно чистым, поэтому с него надо своевременно удалять опавшие листочки и плоды, а также иной мусор. Когда урожай будет собран, деревце нужно обязательно подкормить, используя для этого минеральные удобрения, а также производят санитарную обрезку.
После того как приствольный круг будет очищен от растительных остатков (листвы, обрезанных веток и т. д.), его нужно взрыхлить, что приведет к нарушению теплоизоляции вредных насекомых, которые устроились на зимовку в почве. В середине осеннего периода следует обработать яблоню в профилактических целях от вредителей и заболеваний. Глубокой осенью нужно подготовить деревце к зимовке.
Обработка
В весеннее время до того, как набухнут почки, яблоневые деревья нужно обработать раствором Нитрафена либо бордоской смеси (1%), чтобы избавиться от грибков и вредных насекомых, зимовавших в коре и в поверхности приствольного круга. Для обработки можно использовать раствор мочевины (7%) он не только избавит от вредителей и заболеваний, но и станет источником азота для растения. Опрыскать кустики нужно успеть до того, как начнется сокодвижение, в противном случае начавшие распускаться почки будут обожжены. В осеннее время, когда закончится листопад, производят повторную профилактическую обработку карликовых яблонь. Для этого используют раствор Нитрафена либо бордоской смеси (1%).
Как поливать
Режим и обильность поливов напрямую зависит от возраста яблони, а также от погоды. Не начавшие плодоносить деревца в течение сезона нуждаются в трех поливах, при этом за раз под одно растение выливается 50 л воды. Последний раз яблоню нужно полить в первые дни августа. Вступившие в плодоношение деревца нуждаются в более частых поливах, в течение сезона их должно быть 3–5, а именно: до того как деревце зацветет, во время цветения, до осыпания завязей (в июне) и до начала созревания яблок.
Если грунт супесчаный, то за раз под 1 дерево следует вылить 40 л воды, если же он суглинистый, то понадобится 60 л воды. Если в летнее время стояла засуха и осенью так же очень мало дождей, растению потребуются влагозарядковый подзимний полив. При этом надо постараться, чтобы почва промокла на глубину залегания корневой системы, для этого на 1 квадратный метр сада берется 1 ведро воды. Если на участке грунтовые воды располагаются сравнительно близко к поверхности почвы, то тогда влагозарядковый подзимний полив такой яблоне не нужен.
Удобрение
Так как система корней у яблони на карликовом подвое не очень большая, а плодоношение при этом отличается своей обильностью, то необходимо ее систематически подкармливать 1 раз в полмесяца. На втором и третьем году роста растению понадобится подкормка комплексным удобрением (на 10 л воды 30–40 грамм вещества). Не менее 2 раз в течении сезона рекомендованы подкормки яблоньки органикой, для этого можно использовать раствор куриного помета (1:20) либо коровяка (1:10), при этом на 1 куст берется 10 л питательной смеси. В летнее время производят внекорневые комплексные подкормки и используют для этого минеральные удобрения. При этом питательным раствором нужно опрыскать листву с двух сторон. Проводят такую процедуру ранним утром либо поздним вечером, при этом день выбирают безветренный и сухой. Также яблоню рекомендуется подкармливать по листу раствором мочевины, однако ее концентрация должна быть невысокой, в противном случае на поверхности листвы останутся ожоги. Последний раз подкормить растение по листу можно не позже сентября. В осеннее время в используемых для подкормки удобрениях не должно содержаться азота, так как он способствует стимуляции роста молоденьких побегов, что приводит к задержке подготовки дерева к зимовке. Осенью растение больше всего нуждается в фосфоре и калии. Приблизительный состав подкормки на 1 квадратный метр участка: в 1 ведро воды всыпают 2 ст. л. двойного суперфосфата и 1 ст. л. калия.
Зимовка
Так как система корней у такого растения располагается близко к поверхности участка, то в малоснежную холодную зиму она может вымерзнуть. Для того чтобы это предотвратить, приствольный круг необходимо засыпать компостом либо перегноем, при этом слой должен быть достаточно толстым. Сверху его еще закидывают лапником. После того как ляжет снег при желании можно убрать лапник, а вместо него приствольный круг закидывается толстым слоем снега, потому что под ним яблоньке не сможет навредить даже очень сильный мороз.
Обрезка карликовых яблонь
В какое время обрезать
Чтобы урожайность карликовой яблони была стабильно высокой, нужно чтобы у нее была правильно сформированная крона. Если же пренебрегать формирующими обрезками, то с каждым годом плодов будет становится все меньше, и уже спустя 3 либо 4 года на деревце будет в лучшем случае красоваться несколько плодов не очень хорошего качества. Формирующая обрезка производится в марте–апреле. В это же время проводят и санитарную, а также омолаживающую обрезку. После того как в осеннее время будет убран весь урожай, растению потребуется повторная санитарная обрезка.
Правила обрезки
Правила формирующей обрезки карликовых яблоневых деревьев такие же, что и при формировании кроны сильнорослых яблонь, но проводится она в более короткие сроки. Для карликовых яблонь есть несколько типов крон: стройное веретено», «плоский шпиндель», «свободная пальметта», «карликовая пирамида». При этом последний в этом списке тип пользуются у садоводов наибольшей популярностью. Так, из растения формируется деревце, высота которого не превышает 250 см, при этом средняя длина веток будет примерно 100 см.
Весенняя обрезка
До того как начнется сокодвижение в весеннее время, следует произвести санитарную обрезку дерева, для этого удаляют все травмированные, поврежденные морозом либо болезнью, а также неправильно растущие ветви. В это же время проводят и формирующую обрезку. Формировкой карликового яблоневого дерева начинают заниматься уже в первую весну после высадки саженца. Для этого растение следует укоротить до 0,5 м, при этом срез делается на почку противоположную прививке. В итоге в конце сезона у растения должно сформироваться 4 либо 5 мощных побегов, при этом самый верхний (будущий проводник) должен расти практически вертикально. В следующем сезоне следует произвести обрезку проводника на 20 сантиметров от основания прироста на почку противоположную срезу, который был сделан в прошлом сезоне. Это позволяет поддержать максимально вертикальное направление проводника. Оставшиеся ветви (их должно насчитываться не меньше 4) необходимо укоротить до 20 сантиметров от основания.
Боковые побеги, которые не участвуют в формировании скелета дерева, необходимо обрезать на 3 листа, а побеги второго порядка на первый лист от их основания. Такие процедуры начинают проводить с последних дней июля и заканчивают их лишь тогда, когда длина необрезанных побегов достигнет 20 сантиметров. На третий сезон и все последующие обрезать растение следует в этом же порядке, для этого производят укорачивание проводника на 20 сантиметров на почку, которая располагается противоположно прошлогоднему срезу, что позволит сохранить его вертикальное положение. После того как яблоня достигнет необходимой высоты, каждый год нужно будет обрезать весь прирост проводника. После того как длина скелетных веток будет равна 0,45–0,5 м их боковые приросты так же надо будет обрезать. При необходимости нужно заниматься прореживанием обрастающих ветвей. Для того чтобы плодоносящие ветви были направлены горизонтально, следует произвести их укорачивание на прирост, который ориентирован вниз. Чтобы форма кроны оставалась пирамидальной, надо держать под контролем рост верхних ветвей.
Осенняя обрезка
В процессе сбора плодов часть ветвей травмируется либо обламывается в связи с этим, когда закончится листопад, растению потребуется санитарная обрезка. Во время ее проведения необходимо срезать все высохшие, неправильно растущие, травмированные, конкурирующие и больные стебли и ветви. Все срезы, которые толще 0,7 см, нуждаются в обработке садовым варом. Если на улице холоднее минус 5 градусов, то обрезку следует отложить, так как в такой холод древесина очень хрупкая, и во время обрезки деревцу может быть нанесен серьезный вред.
Размножение карликовых яблонь
Слаборослые подвои чаще всего размножают вегетативными методами: горизонтальными и вертикальными отводками, интеркалярной вставкой, корневыми, одревесневшими и зелеными черенками, а также окулировкой. Главной трудностью в выращивании яблони на карликовом подвое является то, что такой саженец достать очень сложно, а еще он обладает сравнительно высокой стоимостью.
Можно ли вырастить карликовый подвой своими руками? Для этого существует несколько способов.
Размножение вертикальными отводками
Для такого способа размножения хорошо подходят двухлетние саженцы карликового подвоя. Его следует посадить в открытую почву, при этом часть стволика на 10–15 сантиметров заглубляется в грунт. В весеннее время часть растения, располагающаяся над землей, должна быть укорочена до 15–20 мм, при этом на оставшемся пеньке должно присутствовать 2 либо 3 почки. После того как длина выросших из данных почек побегов будет равна от 12 до 15 сантиметров, когда будет произведен полив либо пройдет дождь, пень нужно будет окучить торфом, опилками либо питательным грунтом на высоту от 60 до 100 мм. Прежде чем приступить к окучиванию, необходимо обязательно аккуратно расправить побеги. После того как их длина достигнет 20–25 сантиметров, нужно их окучить еще раз пологим и широким хол
Яблони в саду: все о выращивании
Яблоня — это, пожалуй, наиболее частый житель фруктовых садов в наших широтах. Ведь ничто не может сравниться с их теплым ароматом и сочностью. Помимо того, что яблоня хорошо чувствует себя в наших климатических условиях, она еще и приносит прекрасный урожай. Практически круглый год мы можем наслаждаться сочными фруктами, а также различными блюдами, приготовленными из яблок.
Обзор яблони как важнейшей культуры и положительные черты современных сортов
Источник фото: shutterstock.comСталкиваясь с выбором этого дерева для посадки, многие хозяева приусадебных участков теряются в многообразии. Ведь каждый сорт привлекателен по-своему, и в каждом есть свои преимущества и недостатки.
Давайте рассмотрим наиболее популярные сорта яблонь и определимся, какие же критерии выбора нужно учитывать.
Итак, прежде чем вы отправитесь в садовый центр или питомник, подумайте, для чего вообще вы хотите выращивать яблони в саду. Именно это и будет определять направление поиска. Мы предлагаем вам разбивку по группам, в зависимости от разных показателей.
Время созревания
Получение новых сортов изучает наука селекция, которая имеет свои методы исследований. Однако в глубине веков наши предки, еще не применяя специальных научных приемов, уже занимались отбором ценных сеянцев-дичков яблони, выросших из случайно проросших семян. Такие лучшие выделенные формы яблони отличались феноменальной устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды и смогли дойти до нас через века природных испытаний, а их плодами можно было лакомиться летом и заготавливать впрок. Это так называемые сорта народной селекции. Сейчас многие из них уже безвозвратно потеряны, но основные известны и у всех остаются на слуху – Антоновка обыкновенная, Грушовка московская, Папировка и Белый налив (это два немного различающихся сорта-близнеца), Аркад летний, Бабушкино, Боровинка, Коричное полосатое, Коробовка, Мирон сахарный, несколько форм Аниса (алый, полосатый и др.), Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель), Ренет отцовский, Скрыжапель, Суйслепское и др.
Их плоды, как правило, отличаются особым неповторимым ароматом и вкусом. Основная причина безвозвратного ухода этой группы сортов в прошлое – низкая устойчивость растений к современным заболеваниям и вредителям, а также непригодность многих сортов народной селекции к промышленному выращиванию по ряду признаков (большая раскидистая крона, сильнорослость, мелкий размер и осыпаемость плодов, их малый срок хранения, высокая поражаемость паршой и др.). Однако на приусадебном участке они еще долго будут радовать нас ароматными плодами и своим особым статусом, оставаясь своеобразным «зеленым приветом» из эпохи наших предков.
Среди сортов народной селекции выделяют разные группы по срокам созревания плодов:
- летнего срока созревания – Грушовка московская, Папировка, Белый налив, Аркад летний, Коробовка, Мирон сахарный; как правило, их плоды хранятся только несколько дней и при перезревании приобретают пресный вкус и рыхлую мякоть;
- осеннего срока созревания – Анис полосатый, Коричное полосатое, Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель), Ренет отцовский;
- зимнего срока созревания – Антоновка обыкновенная, Боровинка, Бабушкино, Скрыжапель, Суйслепское.
Источник фото: shutterstock.comЗатем наступила эпоха селекционеров, которые на основе научных знаний и закономерностей скрещивали заинтересовавшие их исходные формы и получали ценные гибриды яблони, впоследствии становившиеся лучшими и даже выдающимися сортами. Конечно же, всем знакома деятельность Ивана Владимировича Мичурина, настоящего творца садовых растений. Многие сорта яблони, созданные им, также уже не выращивают в промышленных садах (по тем же причинам, что и сорта народной селекции), однако на приусадебных участках страны до сих пор встречаются его Антоновка шестисотграммовая, Пепин шафранный, Бельфлёр-китайка, Китайка золотая ранняя, Есаул Ермака.
В 20-м веке садоводство стало важной отраслью сельского хозяйства; повсеместно появились сырьевые промышленные сады, производящие большие объемы яблок для консервной промышленности. Большой ассортимент создаваемых сортов яблони стал появляться и на дачных участках, при этом сохранялись и старые сорта.
- Сорта летнего срока созревания плодоносят с середины июля до конца августа, яблоки хранятся от 1 до 3 недель (в холодильнике), а при комнатной температуре часто лежат не более 7-10 дней. Среди классических отечественных сортов не одно десятилетие нас радуют Июльское Черненко, Конфетное, Медуница, Китайка золотая ранняя, Летнее полосатое, а также сорта народной селекции — Грушовка московская, Папировка, Белый налив, Аркад летний, Коробовка, Мирон сахарный. Среди новых иммунных к парше сортов рекомендуются Жилинское, Летнее иммунное, Масловское, Юбиляр, Яблочный спас и др. Из старых зарубежных сортов этой группы широко распространены канадские сорта Мелба, Мантет и Квинти. Из редких зарубежных новинок, хотя и рекомендуемых в основном только для мягкого климата южных регионов, подойдут сорта Редфри, Женева Эрли, Джеймс Грив.
- Сорта осеннего срока созревания дают плоды, способные храниться в среднем 1-2 месяца. Широко распространены в садах разных регионов России сорта Жигулевское, Башкирский красавец, Уральское наливное, Юный натуралист. Осенним созреванием плодов характеризуются сорта народной селекции Анис полосатый, Коричное полосатое, Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель), Ренет отцовский. Среди новых иммунных к парше сортов рекомендуются Орловский пионер, Сувенир, Успенское и др.
- Сорта зимнего срока созревания позволяют хранить плоды от 3-4 до 6-7 месяцев, вплоть до наступления нового урожая. Основные классические сорта, десятилетиями радующие нас: Богатырь, Пепин шафранный, Ренет Симиренко, Синап орловский, Синап северный. Широко распространены канадские сорта Лобо, Спартан и американский Уэлси. Большой ассортимент новых отечественных иммунных к парше сортов с плодами зимнего срока созревания – Афродита, Болотовское, Былина, Вымпел, Веньяминовское, Кандиль орловский, Курнаковское, Рождественское, Свежесть, Флагман, Фрегат и др. Получена новая линейка белорусских зимних сортов с повышенной устойчивостью и высоким качеством плодов – Антей, Алеся, Белорусское сладкое, Белорусский синап, Весялина, Вербнае, Дарунак, Дыямент, Заславское, Имант, Надзейны, Поспех, Сябрына и др. Из новых зарубежных сортов этой группы активно набирают популярность Лигол и Ханни Крисп, причем они уже начинают выращиваться даже в средней полосе России. Многие популярные иностранные сорта пока еще очень редки – Айдаред, Пинова, Чемпион, Флорина, Глостер.
Многие зарубежные сорта яблони, хотя и завозятся к нам с европейских питомников или выращиваются в местных хозяйствах, всё же не рекомендуются для выращивания в центральных регионах России, Беларуси и северных районах Украины, так как их однолетние побеги способны повреждаться зимними морозами, доходящими иногда до -37…-42 градусов. Менее продолжительный летний период этих территорий (а точнее недостаточная сумма активных температур воздуха) приводит к меньшему накоплению сахаров плодами зарубежных сортов, поэтому их вкусовые качества будут хуже.
Сорта яблони зарубежной селекции – Голден Делишес, Гранни Смит, Гала, Бребурн, Лигол, Ред Чиф, Ред Делишес, Моди, Ханни Крисп, Флорина, Фуджи и др. – в основном распространены в крупнейших хозяйствах юга России. Их крупные плоды привлекательного внешнего вида при соблюдении условий способны к длительному хранению (большинство из них – зимнего срока созревания) и широко представлены на прилавках крупных сетевых магазинов. Мягкие климатические условия южных регионов нашей страны позволяют выращивать эти сорта с минимальным риском, а в более северных областях с континентальным климатом они могут в разной степени подмерзать в суровые зимы, вплоть до полной гибели.
Источник фото: shutterstock.comПредназначение урожая
Десерт (используются в свежем виде): Мелба, Медуница, Гала, Голден Делишес, Ред Делишес, Ред Чиф и др. Как правило, это сочные, хрустящие плоды, иногда с ароматом.
Кулинария (используются для приготовления различных блюд): из отечественных – Антоновка обыкновенная, Ренеты (Симиренко, Золотой Курский, Ананасный), из зарубежных – Ханни Крисп, Бребурн, Гранни Смит, Джонатан, Гала, Кортланд. Чаще всего это достаточно сухие и сладкие плоды, не размокающие в процессе приготовления. Они прекрасно сохраняют структуру после термообработки.
Хранение (используются для длительного хранения в погребе): Богатырь, Ренет Симиренко, Синап орловский, Синап северный, Лобо, Спартан, Былина, Кандиль орловский, Рождественское и др.; из зарубежных – Гала, Голден Делишес, Лигол, Флорина, Ред Чиф, Ред Делишес.
Яблочный сок: если вы предпочитаете хранить урожай яблок именно в виде сока, тогда вам следует отталкиваться от собственных предпочтений. В любом случае, стоит выбирать достаточно сочные сорта, но вот со вкусом могут быть вариации. Если вы любите сладкий сок — берите один сорт. Если же многообразие вкусов — ваш конек, то прекрасным вариантом станет сочетание пряных, кислых и сладких сортов. Вы получите неповторимый купаж, всего лишь меняя соотношение плодов разных видов.
В животноводстве (в качестве корма для домашнего скота): в принципе, для этих целей можно использовать любые сорта, но, в целях разумного использования, обычно берут те, которые слишком безвкусны для человека. Это могут быть мелкоплодные сорта — китайки, полукультурки и кребы.
Требования к условиям выращивания
Разные сорта яблонь требуют к себе различного отношения с точки зрения климатических условий. Поэтому следует учитывать, что вы можете предложить деревьям в своем саду. Вот группы сортов в соответствии с разными критериями.
Низкая морозоустойчивость — в умеренном климате с не очень холодными зимами можно выращивать зарубежные сорта Пармен, Банан зимний. Большое количество современных зарубежных сортов яблони — мировых лидеров (Гала, Голден Делишес, Гранни Смит, Ред Делишес, Ред Чиф, Флорина, Фуджи и др.) можно отнести к этой группе. В условиях Центральной России эти сорта можно выращивать только на свой страх и риск и при очень большом желании, в случае наступления суровых зим они могут полностью погибнуть.
Источник фото: shutterstock.comСамоопыляемость (самоплодность) — для большинства сортов необходимо перекрестное опыление другими сортами, однако если вы хотите посадить всего несколько деревьев, то выберите те, которые справляются с опылением самостоятельно. Следует заметить, что урожай в таком случае будет ниже, чем при перекрестном опылении пчелами. Из распространенных у нас сортов яблони частично самоплодны Бессемянка мичуринская, Белорусский синап, Мелба, Пепин шафранный, Уэлси, из зарубежных — Гранни Смит, Алкмене, Золотое Граймса.
Мультипривитые (мультисортовые) — в частных хозяйствах, где объемы выращивания плодовых деревьев не так велики, идеальным выбором станут деревья, привитые сразу от нескольких разных сортов. Созревание плодов в разное время и разное применение урожая — это настоящая находка.
Как видите, выбор сорта яблонь во многом определяется именно вами. Проанализируйте все пункты и отправляйтесь в лучший питомник за саженцами.
Основы агротехники: внесение удобрение и полив
Нельзя рассчитывать на то, что однажды вы посадите яблоневый сад и больше не будете иметь с ним никаких хлопот, кроме сбора урожая. Ежегодно вы должны будете ухаживать за вашими деревьями. Обрезка, удобрения и грамотный полив помогут накопить достаточно питательных веществ для производства сочных и ароматных плодов.
В основном, яблони достаточно равномерно потребляют питательные вещества. Но вот калий и кальций они любят сильнее всего. Именно поэтому удобрения с содержанием этих элементов будут кстати. А вот другие элементы стоит вводить в удобрения только если вы обнаружили их недостаток.
Как удобрять яблони
Источник фото: shutterstock.comУ зрелых яблоневых деревьев достаточно обширная корневая система. Корни могут простираться на 1,2 м в глубину, но основную массу питательных веществ потребляют корни в верхних 30 см.
Распределяйте удобрения по поверхности почвы равномерно обычным поливом. Внедрение удобрений в глубокие слои, путем создания специальных отверстий, необходимо только при очень плотной почве. Наиболее удачное время для удобрения яблонь — осень, после листопада.
Внесение калия
Достаточное количество калия обеспечивает яркий цвет и нормальный размер плодов. К тому же, если у дерева будет калий, почки будут надежно защищены от весенних морозов.
Дефицит калия приводит к скручиванию листьев и приобретению ими коричневого цвета. Если вы обнаружили недостаток калия, используйте данный элемент в количестве от 40 до 60 г на 10 квадратных метров.
Внесение кальция
Дефицит этого элемента можно быстро распознать по вмятинам на плодах и быстрой порче во время хранения. Кальций в виде извести прекрасно выравнивает уровень pH почвы. Дело в том, что около фруктовых деревьев почва со временем закисляется. А известь позволяет нейтрализовать этот процесс.
Но помните, что для попадания кальция из почвы в плоды требуется не менее 2 лет.
Источник фото: shutterstock.comВнесение других элементов
Помимо перечисленных элементов питания, яблоням может недоставать бора или азота. При недостатке бора вы увидите коричневые пятна на плодах. Применяйте удобрения с бором каждые три-четыре года.
Азот, как правило, присутствует в большинстве комплексных удобрений. Но следует знать, что избыток азота отрицательно влияет на кальциевый обмен у яблонь. Именно поэтому азот стоит вводить в удобрения только при подтвержденном недостатке.
Если вы заметили медленный рост деревьев, бледный цвет листьев или раннее опадение листьев в середине августа, подкормите деревья азотными удобрениями.
Полив яблоневых деревьев
Источник фото: shutterstock.comСреднему яблоневому дереву нужно достаточно много воды и, как правило, молодым деревьям гораздо больше, чем зрелым. В регионах с частыми осадками взрослым деревьям достаточно естественного полива. А вот молодые деревья в засушливых регионах требуют полива раз в неделю с мая по октябрь и вдвое чаще в июле и августе.
Следует сказать, что тонкий слой мульчи улучшает проникновение дождевой воды в глубокие слои почвы. А наиболее качественный полив в данном случае — это капельное орошение, чтобы сохранить корни.
Болезни яблонь: Краткий обзор
Как и любое фруктовое дерево, яблоня подвержена болезням. Но если заранее знать об опасности, ее можно предупредить. К тому же, сегодня существует достаточно много эффективных средств против болезней.
В основном, болезни дают чисто внешние повреждения, но хуже всего, если болезнь влияет на урожайность. Рассмотрим наиболее частые проблемы яблоневого сада.
Парша яблони
Это наиболее частая и серьезная болезнь. Проявляется в начале и середине весны и чаще всего в дождливую погоду. Грибок Venturia inaequalis передается через опавшие листья, поэтому так важно осенью их убирать.
Проявления болезни — это пятна оливкового цвета на нижней части листьев. С развитием возбудителя пятна начинают менять цвет на темный и переходить на верхнюю часть. Если ничего не предпринимать, то к середине лета дерево ослабеет и станет восприимчиво и к другим болезням.
На плодах появляются темно-коричневые участки и мягкие впадины, хотя внутренняя часть в основном не страдает. Такие зарубежные сорта, как Джонафри, Либерти, Прима, Пристин, Флорина и Вильямс Прайд полностью устойчивы к парше. А вот Ред Делишес, Кортланд, Макинтош и Ром Бьюти с очень большой долей вероятности подхватят эту болезнь.
Фунгициды с содержанием серы, извести или каптан станут профилактикой возникновения парши в вашем саду.
Бактериальный ожог
Это серьезное бактериальное поражение частей дерева, которое довольно трудно контролировать. Если на вашей яблоне появились коричневые пятна на цветах, листьях или ветвях — с большой дозой вероятности можно сказать, что дерево заболело. Впоследствии, если ничего не предпринимать, вы увидите коричневые язвы с неприятной жидкостью. Ветки склоняются вниз и со временем становятся вялыми.
Мировые сорта, устойчивые к этой болезни — это Джонафри, Либерти, Пристин и Вильямс Прайд. А если вы не хотите бороться с поражениями — избегайте сортов Джонатан, Гала, Фуджи. Чтобы предотвратить заражение ваших яблонь, удобряйте деревья ранней весной, до начала их активного роста, а также избегайте большого количества удобрений. Перебор с питательными веществами усилит рост, а это, в свою очередь, увеличит вероятность распространения болезни.
Подкожная пятнистость, или горькая ямчатость
Последствия этой болезни могут выглядеть как повреждения градом или насекомыми-вредителями. На самом же деле болезнь вызывается низким Ph показателем почвы и недостатком кальция. Небольшие ямочки, появляющиеся на плодах не портят вкусовые качества, но влияют на эстетический вид.
Чтобы помочь дереву справится с болезнью, добавьте в почву известь, если показатель Ph опустился ниже 6. Дерево можно опрыскать раствором хлорида кальция из расчета 1,5 столовые ложки хлорида кальция на 3,5 л воды.
Яблоневый сад вашей мечты или Яблони в ландшафтном дизайне
Любой сад отличается смысловой нагрузкой, своей уникальной стилистикой и символикой. Часто оценка садового участка проводится по общепринятым символам. Например, сады Средиземноморья узнаваемы по кипарисовым деревьям, а японские – по бонсаям. Интересно, что за символ у сада российского?
Конечно, это яблоня – самое близкое для нас дерево, и всегда было таким, в любые исторические времена. Яблони — символичны для русских садов, представляются такими раскидистыми деревьями, где-то рядом – корявые стволы и ниспадающие до земли ветки с алыми яблоками. Не правда ли, очень выразительный символ, и очень близок нашему русскому сердцу. Итак яблоневый сад — как использовать эти деревья в ландшафтном дизайне.
О красоте старого яблоневого дерева
Со временем яблоневое дерево становится все краше, ее живописные рисунки веток и необычная изогнутость ствола восхищают взгляды. Конечно, это касается тех плодовых деревьев, что растут не быстро и долговечны. К таковым можно отнести яблоню.
Быстрорастущие виды безусловно не таковы: это, скорее, взметающиеся ввысь побеги или развесистые ветки. Они не будут такими живописными.
Ни с чем несравнимо весеннее цветение зрелой яблони, так же как удивительное по щедрости количество красивых и душистых плодов. А какой прекрасной становится яблоневое дерево зимой, когда его раскидистая и зонтиковидная крона накрывается снежным покрывалом.
У зрелой яблони интересная кора. Именно на нее обращаешь внимание, сидя под любимым деревом. Сразу вспоминаешь ее гладкость и нежность, тогда, из детства… О возрасте коры напоминают мхи и лишайники, они – главные свидетели.
Многие плодоводы могут намекнуть, конечно, о вредности лишайников и мхов, и о том, что отслаивающиеся пластинки коры говорят о серьезных проблемах дерева. И будут правы! Да, все-таки, стоит обзавестись жесткими рукавичками и, сведя на ноль созданное временем, полечить любимую яблоню.
Конечно, в первую очередь, яблоневое дерево отвечает за символизм русских садов, но можно брать и шире. Даже шире символа рая на Земле. Если яблоню посадить в каменистом саду, она вполне станет как сакура. Она легко послужит отличным фоновым пространством для английского миксбордера.
Безусловно, нам понятнее, если яблоневое дерево, как и в глубоком детстве, служит цветущим «навесом» над столом, на котором пыхтит самовар. Пить под яблоней чай – это что-то родное, из детства, это как таинство с воспоминаниями и мечтами.
Вспомните ли вы какие-либо растения, эффектно смотрящиеся как у домика с колоннами, так и у деревянной избы? Да, яблоня! Кроме того, она может быть семейным, родовым деревом. А традиция к рождению ребенка посадить яблоневое дерево имеет глубокий смысл.
Яблоневый сад… Он воспринимается как-то по-другому, совсем не так, как одинокое дерево. Им не полюбуешься со стороны, а чтобы прочувствовать его, нужно войти внутрь.
Яблоневый сад и дачный ландшафт
Если вы обладатель старого плодового сада, то обыграйте его внутри. К примеру, устройте место для отдыха под развесистыми ветвями яблонь. В случае одиночного дерева, нужно подчеркнуть фоновую часть, дав некую подбивку внизу. А красиво продуманная оптимальная точка будет объектом любования со стороны. Конечно, в двух этих вариантах есть особые ньюансы.
Находясь во внутренней части сада, для нас невозможно хорошо осмотреть достоинства кроны, но вместе с тем, мы прекрасно можем оценить красоту стволов, ветвей или коры. Да, именно на них и необходимо сделать акцент.
Осторожно относитесь к подсадкам к яблоневым деревьям. Непродуманные крупные подсадки могут заглушить всю имеющуюся яблоневую текстуру. Лучшее место для крупных кустарников – за стволом. Вот и вышел прекрасный фон, а не основной элемент.
Крупными подсадками можно назвать растения, высота которых достигает до полутора метров. А вот маленькие подсадки, будь то кустики или многолетние растения, стоит разместить непосредственно перед стволами, их фоном и будут как раз являться высаженные до этого крупные кустики.
Фоновые кустики выбирают по цвету стволов яблонь, их структуры. Выбор кустарников огромен, ограничивающим фактором здесь выступает лишь наличие тени. Все остальные факторы второстепенны. Количество сортов кустарников, прекрасно растущих в тени – огромное количество, то есть проблем с выбором никаких не будет.
Есть небольшой минус яблоневых подсадок – неудобство при сборе урожая и большая вероятность повреждения плодами слишком хрупких растений.
Как правило, те сады, которые остались у нас по наследству, это посаженные в ряды деревья. Можно заняться разбиванием этих рядов, чтобы яблоневый сад смотрелся более гармонично. Итак, находясь внутри сада, мы не ощущаем его не по кронам (так как мы их не видим), а по местам «соединения» стволов и поверхности почвы.
Школьная геометрия на говорит, что пара точек делают прямую… Из этого следует, что если эту прямую создают несколько точек, то она прекрасна видна. Получается, что если некоторые точки убрать или зрительно завуалировать, то прямая линия зрительно разбивается.
Ослабить эти точки можно заполнением приствольных кругов деревьев, например, многолетними растениями или с помощью невысоких кустарников. Такой ход можно проделать с несколькими яблонями, используя высоту подбивки и подбирая разные цветовые решения. Таким образом визуализация прямых линий исчезает.
Одиночные яблони: в чем прелесть и что делать противопоказано
Теперь поговорим о возможном оформлении одиночной взрослой яблони. Как правило, это необыкновенно красивое раскидистое дерево, имеющее интересную структуру, и воспринимаем мы его со стороны.
Здесь имеет значение все, то есть здесь при оформлении нужно думать и о форме кроны, и об извилистости стволов, и о рисунке веток. Эти составляющие влияют на восприятие как вместе, в совокупности, так и по отдельности.
Возьмите в доказательство картинку с красивым яблоневым деревом в полный рост (с корешками, стволом и раскидистой кроной) и загородите листиком часть рисунка. Не правда ли, изменилось восприятие рисунка? Притом – в худшую сторону.
Тот же эффект будет, если вместо бумажного листика будет выступать какой-то куст или иное не очень грамотно подобранное растение.
Если есть необходимость, то стоит разместить посадку с такими высотой и пышностью, чтобы она не закрывала ствол. Если же это высокое растение, то его необходимо включить в основу композиции, поодаль от стволов.
Если вы высаживаете к яблоне дополнительное растение, важно – какая у этого растения крона. Странно смотрится на фоне взрослой раскидистой яблони, например, вертикальные хвойные растения. Вертикальная линия здесь не сможет быть в подчинении зонтичной кроне. В этом случае – все наоборот!
О времени умирания…
Ничто не вечно под луной… Рано или поздно приходит время умирания яблони.
Есть такие садоводы, у которых масса неплодоносящих яблонь, но они не хотят их вырубать. Здесь могут быть разные причины, но все же больше не из-за их красоты, а благодаря памяти. Деревья напоминают о родственниках, счастливом или не очень детстве, о каком-то важном событии. Ведь эти яблони уже не просто деревья, а свидетели прошедших лет, любимых людей и событий.
Если все же вы решили распрощаться со старыми яблонями, то оставьте хотя бы 1 дерево. А дальше не удивляйтесь. И не говорите, что вас не предупреждали! Одно «историческое» дерево возьмет всю память на себя. Теперь оно – ядро сада, и вся энергетика сконцентрируется на нем. Теперь – это ваш доктор, а может, и память рода… Хозяина так и будет тянуть к этой яблоне, и мысли сожаления о вырубленном саде будут долго посещать его.
Конечно, настанет время, и эту яблоню настигнет смерть. Ведь яблоню восстановить через посадку на пень невозможно. Иначе, можно было бы обрезать ее до того, как она угаснет, и тем самым омолодить. Но, к сожалению, это невозможно.
Подумайте, может, стоить оставить на память и коряжку от ценного «исторического» дерева. Ведь яблоня может долго не гнить, благодаря своей прочности. Попробуйте распилить хотя бы раз яблоневое дерево или вишневое, и вы обязательно убедитесь в их прочности.
Очистите корягу от коры, и она проживет еще очень долго. Ее можно умело обыграть… Только будьте осторожны: ведь это дерево уже мертво и может вызвать диссонанс в живой картине вашего сада.
Пример с яблоневым стволом, изогнувшимся к земле и обрамляющим многолетники и прорастающие между ними папоротники – достаточно удачный, и вся эта картина довольно естественна. Не так – с голыми, очищенными от коры и торчащими вверх стволами без кроны, пусть и увитыми какой-нибудь лианой. Если подходить к этому декору серьезно, то необходимо создать ощущение отсутствия мертвого яблоневого дерева, не подчеркивая его.
Как вариант – использование многолетней древесной лианы. Они вырастут и спустя совсем немного времени будут красиво виться, свисая зонтиком. Также преобразить композицию помогут птичья кормушка или висящий фонарь, конечно, с учетом стиля вашего сада.
Заключение
С помощью зрелых яблоневых деревьев создают сады в любой стилистике, не обязательно в классической. Садовому дизайну с помощью старых деревьев придается нейтральность. Здесь стоит обратиться к своему стремлению и фантазии. С разными аксессуарами – с цепями, канатами или плетеными изделиями из лозы, и даже с простыми подпорками для обремененных плодовых веток, можно соорудить яблоневый сад вашей мечты, который как настоящее произведение искусства, будет вас радовать всю вашу жизнь.
Яблоневый сад на карликовом подвое в Подмосковье
К концу ХХ столетия промышленные сады в России состояли в основном из сильнорослых яблонь, выращенных на семенных подвоях. Урожай в таких садах собирали лет через 10—12 после посадки деревьев, в лучшем случае — на 5—6-й год, и он чаще всего был низким. Садов интенсивного типа на слаборослых клоновых подвоях, отличающихся ранним началом плодоношения, быстрым нарастанием урожая и снижением затрат по уходу за садом, в климатических условиях средней полосы России продолжительное время не было из-за отсутствия достаточно зимостойких подвоев.Наука и жизнь // Иллюстрации
Побеги карликовых яблонь подвязывают как к вертикальной проволоке, так и к горизонтальным направляющим.
Плоды на карликовых яблонях созрели уже на первый год после посадки.
Большинство веток карликовых яблонь простираются в сторону междурядий на 50—60 см.
Яблоки в таких садах легко собирать, не требуется применения особых приспособлений.
Наиболее скороспелые и урожайные сорта карликовых яблонь: Алеся, Антей, Веньяминовское, Кандиль орловский, Память Коваленко.
‹
›
В результате длительной селекции отечественными учёными были получены слаборослые клоновые подвои, корневая система которых выдерживает температуру минус 15—16оС и ниже. Новые подвои прошли проверку в разных регионах России и заслужили положительную оценку. Интенсивная технология выращивания яблони на карликовых подвоях в промышленных масштабах в Нечерноземье впервые внедрена в Совхозе имени Ленина (Московская область). Испытаны 25 сортов отечественных яблонь, адаптированных к климату средней полосы России, выделены самые урожайные с плодами высокого качества и товарности, ничем не отличающимися от импортных, разработаны системы содержания почвы в саду и внесения удобрений. Внедрение этой технологии производства яблок даёт возможность получать максимальные урожаи на ограниченной площади в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
Промышленный интенсивный сад яблони на карликовом подвое «62—396» заложили в Совхозе имени Ленина осенью 2008 года. На каждом из 6 гектаров земли высадили 1670 деревьев двухлетнего возраста, 25 сортов яблони, в большинстве иммунных к опасной болезни плодовых культур — парше (что важно для получения экологически чистых плодов). Преобладали сорта зимнего срока созревания (Веньяминовское, Кандиль орловский, Весялина, Зорка, Память Коваленко, Поливитаминное, Славянин, Дочь Мекинтоша) и позднезимнего (Алеся, Антей, Белорусское малиновое, Белорусское сладкое, Вербное, Заславское, Имант, Надзейны, Память Сюбаровой, Поспех, Чаровница), и лишь отдельные сорта были летне-осенними (Мелба, Орловим, Юный натуралист).
В основу технологии закладки сада взяли модель интенсивного сада агрофирмы «Сад-Гигант» Краснодарского края, разработанную доктором сельскохозяйственных наук Александром Анатольевичем Кладь. Через каждые 10 м будущих рядов посадок установили опорные столбы — железные трубы диаметром 100 мм. К столбам прикрепили три вертикальные линии проволоки на высоте 60, 120 и 180 см. На каждом столбе на высоте 60 см от земли закрепили железные поперечены длиной 80 см, через торцы которых протянули горизонтальные проволоки. Такая система опор позволяла подвязывать побеги как к вертикальным проволокам, так и к горизонтальным направляющим.
Между опорными столбами плугом прорезали борозды глубиной 25—30 см. Саженцы посадили в борозды, стволы подвязали к проволоке эластичной агротрубкой, обильно полили и засыпали почвой, в результате деревца оказались на возвышенных грядах. Во избежание повреждения мышами и зайцами яблоньки побелили садовой краской. Все саженцы прижились и хорошо сохранились до весны.
После схода снега и прогревания воздуха до положительных температур начали формировать крону по типу упрощённого модифицированного «веретена». Первоначально боковые ветки саженцев подвязывали к боковым шпалерам — проволокам, придавая им горизонтальное положение.
В дальнейшем для побуждения деревьев к раннему и обильному плодоношению использовали специальные приёмы: наклон ветвей, кербовку, срезку ветвей «на пенёк» и другие. Плодовая стена не должна была состоять из деревьев одной определённой формы. Прежде всего старались нарастить на стволах-проводниках обрастающую древесину с плодовыми образованиями и сформировать крону, вытянутую вдоль рядов. Особое внимание уделяли проводникам, которые должны были занимать лидирующее положение не только по высоте, но и по толщине. Начиная с пятого года отдельные боковые ветви яблони стали конкурировать по толщине со стволами. Чтобы деревья не ослабли, часть веток вырезали, оставив пеньки длиной 1—3 см. Вскоре в основании пеньков выросли новые побеги замещения, которые через два года превратились в плодовые образования.
При выращивании интенсивного сада на карликовом подвое большое внимание уделяли внесению в почву питательных элементов (фертигации) и воды в виде капельного орошения. В течение вегетации влажность почвы поддерживали на уровне 75—80%, контроль проводили с помощью тензиометров.
Дозы внесения минеральных элементов корректировали ежегодно в зависимости от содержания питательных веществ в почве, листовой диагностики и планируемой урожайности. Внесение их с поливной водой проводили дробно, согласно фенологическим фазам растений. Кроме почвенного питания в период вегетации проводили внекорневые подкормки деревьев микроэлементами и стимуляторами роста.
В четырёхлетнем возрасте высота яблонь колебалась от 215 см (сорт Поливитаминное) до 330 см (сорт Память Сюбаровой). У большинства деревьев она приближалась к 300 см. Наименьшей ширина кроны оказалась у сорта Память Сюбаровой (90 см), наибольшей — у сортов Белорусское малиновое и Дочь Мекинтоша (150—175 см). Ветви большинства деревьев простирались в сторону междурядий на 50—60 см. Таким образом, в условиях Подмосковья наблюдался более сдержанный темп роста яблони на карликовом подвое по сравнению с деревьями, выращиваемыми в южных регионах. Это позволяет в дальнейшем при закладке новых садов размещать саженцы на меньшие расстояния в ряду (1—1,2 м), а при наличии соответствующей техники сокращать междурядья до 3—3,5 м.
Карликовые яблони всех сортов ещё в питомнике заложили цветковые почки на однолетних приростах и в первый же год после высадки в сад заплодоносили. Наиболее скороплодными и урожайными оказались сорта Веньяминовское, Белорусское сладкое, Кандиль орловский, Антей, Алеся, Белорусское малиновое, Память Коваленко. В последующие годы эти сорта сохраняли высокие урожаи. Наряду с ними увеличивалось год от года плодоношение сортов Вербное, Дочь Мекинтоша, Орловим, Память Сюбаровой, Чаровница. Через четыре года урожаи отдельных сортов яблони достигали более 40 т с гектара, причём с возрастом они ежегодно наращивались. Начиная с четвёртого по восьмой год включительно высокий стабильный потенциал показали сорта: Веньяминовское, Антей, Дочь Мекинтоша, Алеся, Белорусское сладкое, Вербное, Поспех.
Большинство плодов, выросших на карликовых деревьях, имели высокие товарные качества, красивую окраску и большую массу. Их внешний вид не уступал привозным зарубежным плодам при высоких вкусовых показателях.
Со всей площади сада на четвёртый год было собрано 90 т яблок, на пятый — 96 т, на шестой — 125 т, на седьмой — 139 т, на восьмой — 132 т, или 28 т с каждого гектара. Это позволило ежегодно получать выручку от их реализации и уже с третьего-четвёртого года полностью окупить затраты на закладку сада, а в дальнейшем получать прибыль.
Внедрение испытанной технологии в Московской области и других регионах Нечерноземья может стать большим подспорьем в рамках импортозамещения.
Яблоневый сад Геннадия Распопова 2019
Кто не мечтает иметь большой сад, в котором бы росли десятки, а лучше сотни плодовых деревьев. На первом месте должны быть яблони и груши, но и конечно вишни, сливы и всевозможные ягодники.
Яблони в августе 2019 года
Чтобы ваш сад не был похож на промышленные польские сады, где на голой земле стоят одинаковые, сплошь увешанные деревянными плодами деревья, похожие на бройлеров в клетке, а сад, похожий на заброшенный парк, где рядом с яблонями растут клены, липы, сосны и ели, много рябины, боярышника и калины, где среди тысячи наименований диких лекарственных трав преобладает луговая земляника.
Яблоки в окружении лекарственных трав
Где поют птицы, ползают ежи и прячутся жабы, и в то же время с мая по ноябрь деревья увешаны яркими сладкими ароматными плодами сотен сортов, собранных из лучших питомников нашей страны и всего мира.
Рекордный урожай груш
Груши в начале августа 2019
Я много лет создавал такой сад, сорок лет собирал коллекцию растений, последние двадцать лет в новом саду ежегодно делал сотни прививок и подсаживал саженцы, вносил машины листвы с соседних парков и тонны компоста со своего приусадебного хозяйства. Опрыскивал с весны до осени АКЧ и практически не применял пестициды, заботился о жучках, паучках, бактериях и грибах не меньше, чем за саженцами.
Осенние груши
Летние груши
О том, как я создавал такой сад, написал сотни статей и выпустил много книг.
Как создать урожайный сад на песке без лопаты
Яблони новых поздних сортов в моем северном саду
Колонновидные яблони в моем северном саду
Мои новые груши на Новгородчине
И дождался чуда. Если с третьего года посадки колонновидные яблони давали мне уже несколько ведер ароматных летних яблок, с десятого года сад без проблем давал сотни ведер урожая, то в этом году, на 17 год от своего рождения, большого самосвала не хватит, чтобы увезти урожай.
Итак, весь июль и август нам было не до яблок. Вдруг на всех тридцати деревьях груш двух десятков сортов и трехлетках и на 15 летних деревьях ветки ломились от урожая, хотелось все попробовать, насладиться вкусом и ароматом, ведь в нашей зоне растут только местные деревянные безвкусные груши.
Вот так груши цвели
И так заплодоносили в этом году
Но статья моя все же о яблонях. Я коллекционированием яблоневых деревьев занимаюсь 45 лет, у меня был первый сад на холодной глине, где они все вымерзали, и я создал сад на южном песчаном холме, на площади 40 соток, где собрал коллекцию из более чем трехсот сортов со всего мира.
Год был удачным. Сад цвел буйно, пчел было много, заморозки меня обошли стороной, июнь был жарким, август мокрым- и все сорта показали свой истинный потенциал.
Цветут яблони в окружении сосен
И радуют урожаем на опушке еловой рощи
Я решил пройтись по моему саду в теплый солнечный день в сентябре, когда даже поздние сорта вошли в свой настоящий окрас, сделать яркие фото своих яблонь и порадовать вас красотой.
Просто любуйтесь фото, вдыхайте аромат сада и окружающих деревья диких трав, слушайте пение птиц и помечтайте о своем саде. Будет желание — будет и сад. О названии сортов и агротехнике читайте мои статьи и книги.
Итак, гуляем по саду.
Белорусские зимние сорта
Осенние сорта из Орла
Позднелетний местный сорт
И опять Белоруссия
А вот новинка из Канады
Антоновка Новая
Вот она на солнце в начале сентября
Зимний сорт, ждет ноября
Собирать рано
Но любоваться можно
У меня зимних сортов 70 процентов
Лучший из них Энтерпрайз
Непролазный лес из яблонь
Эти можно в рот
И эти нужно дегустировать
Эти необычайно ароматны
Эти безумно вкусны
Эти наберут вкус в ноябре
А этот к новому году
Эти уже на столе
А эти хороши в компоте
Чудо-урожай
И среди травы яблоки
И высоко в небе яблоки
Я всегда мечтал о зимних сортах
Справа вдали колонновидные
Плодоносит семилетняя яблоня 
АКЧ рулит, парши нет
Пятилетка карлик с яблоками
Все цвета радуги
Все оттенки вкуса
Нет двух одинаковых ароматов
Рай в облаках
Радуют, конечно, Белорусские новинки
Густо, но не пусто
Ветви гнутся, но не ломаются
Сказка на траве, хочется прилечь рядом
И куда девать урожай?, в подвал до весны
Пока осень, впереди длинная зима
Последние летние сорта на переработку
А эти с ветки внукам в рот
Алтайская яблоня
Тоже Алтайская сладкая ранетка
Единичные отломы все же есть 
Да и парша крайне редка
Все равно красиво и полезно, я яблоки не мою
Ну все, наелись. Вечереет
Да, смотрю, вроде уже два месяца все ем и ем, а оскомину не набил. Вот такой у меня райский, а точнее экологический, а еще правильней — медицинский сад.
Как посадить яблоневый сад?
Наверняка вы неоднократно задавались вопросом как посадить яблоневый сад? Компания «Яблоки Хвалыни» подскажет, как правильно это сделать. И прежде чем приниматься за посадку яблоневого сада, необходимо определится с важными моментами.
Выбор яблони для сада
Первое, что нужно сделать – это выбрать сорт яблони который хотелось бы видеть на садовом участке.
При выборе сорта стоит учесть, что существует три категории сортов – это летние сорта, осенние сорта, зимние сорта. Самое основное, что их различает это сроки созревания плодов. Летние сорта самые ранние, например Дочь Папировки можно собирать уже в июле; затем идут осенние сорта со сроками сбора урожая в августе – сентябре и самые поздние — это зимние сорта у которых сбор урожая начинается в конце сентября и может заканчиваться в октябре! К примеру, правильный сбор Северного Синапа, как раз начинается в октябре, когда яблоко становится полностью зрелым и готовым к хранению.
Существует так же ещё один нюанс, который следует учесть при выборе категории сортов: при правильном хранении, летние яблоки не пролежат больше месяца, осенние способны хранится 2 – 3 месяца, а рекордсменами по хранению являются конечно же зимние сорта — от 5 до 7 месяцев.
Многие садоводы при посадке яблоневого сада используют сразу несколько сортов из разных категорий. Такое решение позволяет кушать яблоки в свежем виде почти круглый год.
Посадочный материал
Вам наверное уже не терпится приступить к посадке яблоневого сада? Терпение, осталось прояснить ещё один, на этот раз последний, нюанс. Мало знать о том как посадить яблоню, и какой сорт будет посажен, необходимо так же разобраться в материале для посадки.
Существует два основных варианта для посадки. Первый самый простой, но в некоторых случаях может превратится в «кота в мешке». Вы просто идёте на рынок, питомник растений или к знакомому агроному и покупаете готовый саженец яблони. Но стоит пояснить, что на раннем этапе развития почти все сорта яблони выглядят одинаково, и лишь некоторые из них можно определить с первого взгляда, скажем по цвету коры или форме листочка.
Поэтому иногда может происходить досадная ошибка – перепутали сорта яблони. Конечно, страшного в этом ничего нет, но будет очень обидно ждать несколько лет начала плодоношения сада и с удивлением узнать, что вместо любимого сорта Конфетное у вас растёт, к примеру, Мартовское. Неприятная ситуация, согласитесь?
Чтобы избежать такой ситуации, нужно использовать второй способ для посадки. Для этого надо вырастить самому именно ту яблоню которую вы хотите и чтобы воспользоваться данным способом, необходимо найти в питомнике растений так называемый «подвой», а так же найти тот сорт который вы хотите видеть в своём саду и взять с него «привой».
Подвой — это выращенная корневая система, с небольшим штамбом, зачастую — дикая яблоня, которая сама по себе не может плодоносить, но обладает некоторыми свойствами. К примеру подвой может быть невысок, морозоустойчив и иметь иммунитет к парше.Подробнее о подвое можно прочитать в наших статьях (часть 1, часть 2), которые подробнейшим образом рассказывают о существующих видах подвоя, а так же раскрывают особенности некоторых широко известных подвоев.
Привой — это небольшой участок молодой коры, на котором находится листовая почка от необходимого сорта яблони. В дальнейшем из этой почки начнёт расти яблоня.Получается, что второй способ выращивания яблони позволяет нам собрать этакий «конструктор». Вы выбираете понравившийся подвой, понравившийся сорт, при помощи окулировки – рекомендуем прочитать статью у нас на сайте – собираете это в единое целое дерево. При этом выращенная таким образом яблоня будет соответствовать вашим требованиям к дереву.
Да, бывает и так что готовый саженец яблони является таким «конструктором», но об этом вас должны сразу же предупредить и рассказать особенности выращивания.
Кстати, некоторые сорта яблонь не самоопыляемые и для них требуется посадить ещё один сорт, который будет способствовать перекрёстному опылению. Уделите этому особое внимание, либо выбирайте самоопыляемые сорта, например Пепин Шафранный в этом плане очень хороший сорт.
Итак приступаем к посадке яблони, распишем всё по пунктам.
-
1. Посадка яблони происходит весной или осенью, в то время когда нет сокодвижения для лучшей приживаемости. Поэтому обратите внимание на климатические условия. Если в вашем регионе осень холодная, а зима малоснежная и присутствуют заморозки, то отложите посадку яблони на весну. Весной же необходимо успеть посадить яблоню до начала сокодвижения.
-
2. Если собираетесь сажать готовые саженцы на сильнорослом подвое, то обратите внимание на расстояние между посадочными лунками. Оно должно быть не менее 5-6 метров, чтобы в дальнейшем кроны соседних деревьев не мешали друг-другу. В том случае если посадка происходит на среднерослом и слаборослом подвое, то как правило посадочные расстояния могут быть значительно меньше.
-
3. Выкопайте посадочную яму. Для саженца размеры ямы должен быть примерно 1 м. в ширину, и 60-80 см. в глубину. Для некоторых подвоев допускается посадочная яма в два раза больше чем корневая мочка у дерева.
-
4. Установите деревянный кол в яму. Для посадки саженца хватит и 30 см высоты колышка над уровнем земли. Для подвоя нужно использовать колья повыше, примерно 60-80 см. Кол используется для того, чтобы подвязать яблоню после посадки, во избежание возможной поломки или загиба дерева из-за постоянного ветра. Постарайтесь использовать только деревянный кол, любые другие материалы могут пагубно сказаться на раннем этапе роста яблони.
-
5. Расправьте корневую мочку яблони и аккуратно расположите корни по дну посадочной ямы. После этого засыпьте корешки 7-10 см слоем земли и притопчите для большей плотности. Это позволит ускорить укоренение яблони.
-
6. Оставшуюся землю перемешайте с перепревшим навозом и засыпьте яму до конца. В том случае если в наличии только земля, то заранее купите азотные удобрения для полива.
-
7. Сделайте лунку вокруг дерева, как раз по периметру всей посадочной ямы и полейте вашу новую яблоньку 3-4 вёдрами воды. В случае полива вместе с азотным удобрением внимательно рассчитайте дозу. Излишек азота может только навредить.
Осталось повторить так с ещё несколькими деревьями на вашем участке и на этом посадку яблоневого сада можно считать завершённой. Теперь можно с гордостью всем сказать, что своими руками был посажен яблоневый сад, который будет ещё долго радовать вас полезными и такими вкусными, свежими яблоками!
15.06.2018