Рута растение: РУТА ДУШИСТАЯ | Сады Русского музея — Агроновости

Содержание

Рута (растение) — это… Что такое Рута (растение)?

Рута (растение)

Рута душистая или рута пахучая (лат. Ruta graveolens) — полукустарник, растёт в диком состоянии в южной Европе и Крыму, по каменистым, освещённым солнцем, местам.

Описание

Рута душистая — полукустарник, обладает сильным ароматом, достигает в высоту 50-100 см
Листья — очередные, перисторассеченные, голубовато-зеленые.
Цветки — зеленовато-желтого цвета, пятилепестковые, с десятью тычинками и пестиком, собраны в соцветие метелку.
Плод — коробочка.

Применение

Разводится рута ради молодых листьев, которые идут как приправа к кушаньям, для посыпки бутербродов и в уксус (вкус, напоминающий не то чеснок, не то лук), а равным образом в качестве лекарства, для чего растение срезается перед самым цветением и затем сушится. В России, в средней её полосе, рута вымерзает и разводится лишь как однолетнее растение.

Высевается рута рано весной на семенную гряду, откуда пересаживается на постоянную гряду. Размножают руту делением кустов весной или черенками, разрезая и окореняя их в парниках, чтобы летом высадить на гряды.

Ссылки

Wikimedia Foundation. 2010.

Рут Элиу
Рута пахучая

Полезное

Смотреть что такое «Рута (растение)» в других словарях:

Рута душистая — У этого термина существуют и другие значения, см. Рута (значения). Рута душистая … Википедия
РУТА — (нем.). Линейная мера в Германии от 12 футов до 16, в разных частях Германии различная. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РУТА Мята, пахучее травянистое раст. сем. рутовых, употребляется как лекарство … Словарь иностранных слов русского языка
Рута обыкновенная — ? Рута Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Кла … Википедия
Рута пахучая — ? Рута Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Кла … Википедия
растение — автохор, пересадок, рассада, растеньице, семенник Словарь русских синонимов. растение сущ., кол во синонимов: 4422 • аа (3) • абака … Словарь синонимов
РУТА — (Ruta), род растений сем. рутовых. Многолетние сильно ароматич. травы или полукустарники с дважды и триждыперисторассечёнными листьями. Цветки в верхушечных соцветиях, жёлтые, протандричные, опыляются гл. обр. мелкими цветочными мухами. В… … Биологический энциклопедический словарь
Рута душистая — (рута пахучая) Ruta graveolens L. Семейство рутовые. Многолетнее травянистое растение, иногда – кустарник, серовато зеленый. Стебель и листва сизовато зеленого цвета. Стебель прямой, ветвистый. Листья очередные, толстые, дважды и… … Энциклопедия лекарственных растений
РУТА — жен. растение Ruta graveolens. Пущу рутвян на воду, ·песен. Рутовая, рутная пахучесть и пряная горечь. Дикая рута, растенье Peganum, см. песье дерьмо. Каменная рута, растенье Adianthum. Луговая рута, растенье Thalictrum, см. лупута. Рутвица,… … Толковый словарь Даля
Рута — (греч. пеганон; лат. Ruta graveolens), травянистое многолетнее растение из семейства рутовых, известное в Европе как Р. душистая. Мясистые, продолговато округлые листья Р., имеющие сероватый оттенок, выделяют горькое на вкус масло с сильным… … Библейская энциклопедия Брокгауза
Рута — (Ruta L.) родовое название растений из сем. рутовых. Известнодо 40 видов P., дико растущих в средиземноморских областях, в Зап. иСредней Азии. Одни из них многолетние травы, другие полукустарники.Листья тройчатые или перистые, испещренные… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Рута душистая / Рута пахучая (Ruta graveolens, Ruta hortensis)

Рута душистая принадлежит семейству Рутовые (Rutaceae).

Рута происходит из восточной части Средиземноморья.

В настоящее время она распространена повсеместно в Южной Европе и на Ближнем Востоке.

В русской ботанической литературе это растение обычно называют рутой душистой, однако более точный перевод латинского видового названия graveolens означает «сильно пахнущая». Запах у руты действительно сильный и довольно тяжёлый.

Англоязычные народные названия — rue, common rue, herb-of-grace.

Растёт на сухих, прогретых солнцем каменистых склонах, на каменистых плато в предгорьях, любит места, защищённые от ветра, и почвы, богатые известью.

Часто встречается на заброшенных виноградниках, поселяется на старых стенах.

На территории России встречается как заносное растение только в Калининградской области, в естественных условиях растёт в Крыму, встречаясь изредка на каменистых склонах.

Рута ценилась как лекарственное и пряное растение ещё в античные времена и средневековье, во многих странах популярна она и сейчас.

Выращивают руту в огородах и палисадниках.

В Германии выведены различные сорта руты.

Image — https://ru.wikipedia.org

Рута душистая, или пахучая (Ruta graveolens) — многолетнее травянистое растение.

Стебли прямые, ветвистые, при основании слегка одревесневающие, 50–80 см высотой.

Листья сизо-зелёные, в очертании треугольные, дважды-, трижды-перисторассечённые с обратнояйцевидными конечными долями, нижние – длинночерешковые, верхние – сидячие.

Цветки мелкие, четырёх- или пятичленные, собраны в рыхлые щитковидные соцветия. Венчик жёлтый или жёлто-зелёный.

Плоды – четырёх- или пятигнёздные коробочки, мелкие, чёрные, угловатые.

Рута – одно из самых популярных растений в античной и средневековой медицине. В древности она особенно ценилась как специальное средство для лечения заболеваний глаз и улучшения зрения.

Прославилась она и как противоядие широкого спектра действия.

Рута была главной составной частью знаменитого противоядия понтийского царя Митридата VI Евпатора (132–63 гг. до н.

э.), который, чтобы не быть отравленным, принимал противоядие ежедневно, а когда решил покончить с собой, потерпев поражение от римских войск, то не смог отравиться, так как приобрёл иммунитет к ядам.

Рута упоминается во всех известных нам средневековых медицинских сочинениях.

Многие свойства её для лечения силу имеют;
Слышно, от тайного яда она наилучшее средство,
Ибо из тела у нас вредоносную гонит отраву.

Валафрид Страбон. «О культуре садов».

Выпьешь – и хмель не возьмёт, съешь сырую, – и яды изгонишь.
Это не раз подтверждал Митридат, властитель Понтийский;
Листиков руты он брал два десятка и соли немного
С парой орехов больших и смокв сушёных карийских;
Все это он натощак принимал, пробудившись обычно.
Этой едой защищён, не страшился он всяческих козней,
Если бы кто-то ему их подстроил при помощи яда.

Одо из Мена. «О свойствах трав».

В поэме «О свойствах трав» руте отводится значительное место и говорится о применении её внутрь и наружно при самых разных болезнях.

Рута считалась средством против козней колдунов и ведьм.

В средневековой Европе рута выращивалась повсеместно, особенно часто её выращивали в монастырских садах.

В византийской сельскохозяйственной энциклопедии Х века «Геопоники» приводится много сведений о свойствах руты и о том, как её выращивать: «Рута не любит навоза, любит тёплые и солнечные места, поэтому зимой её следует посыпать золой, свойственная золе теплота защищает её от мороза».

Рута считалась одним из лучших дезинфицирующих средств и широко применялась для этих целей в Англии в XVIII веке.

В средневековой Франции вместе с другими травами рута использовалась для отдушки уксуса, которым люди натирали себя для предохранения от заражения чумой во время эпидемии.

В настоящее время трава руты душистой включена в фармакопеи ряда стран Европы и Америки, но в нашей стране это растение применяется довольно широко только в народной медицине и в гомеопатии.

Трава руты богата биологически активными соединениями, в ней содержатся фурокумарины, алкалоиды, флавоноиды и 0,3–0,4% сложного по химическому составу эфирного масла, обладающего горьким вкусом и сильным резким своеобразный запахом.

В 1542 году из травы руты было выделено очень ценное вещество – рутин. Флавоноидный гликозид рутин снижает проницаемость и хрупкость кровеносных капилляров.

Рутин используется для лечения многих заболеваний, связанных с повышенной хрупкостью сосудов.

Между прочим, сейчас для медицинских целей рутин получают не из руты, а из травы гречихи, бутонов софоры японской, кожуры цитрусовых.

Трава руты входила в состав комплексного отечественного препарата «Акофит», который применялся для лечения ревматизма, ишиаса, люмбаго, радикулита. В настоящее время этот препарат снят с производства.

Народная медицина считает, что рута обладает общеукрепляющим, тонизирующим, противовоспалительным, обезболивающим действием, она возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, снимает чувство усталости, успокаивает нервную систему, ревматические и невралгические боли.

В народной медицине рута используется против глистов у детей.

Водный настой листьев можно применять в виде обмываний, примочек, компрессов при гнойных ранах, нарывах, язвах.

Из руты получают эфирное масло, которое используют в парфюмерной промышленности и при производстве коньяка и ликеров.

Фармацевтическая промышленность готовит из травы руты и из эфирного масла разнообразные галеновые препараты.

В странах, где рута растёт повсеместно, листья её ценятся как пряность из-за своеобразного пикантного пряного вкуса и сильного необычного запаха. Свежие, а чаще сухие размельчённые и размолотые листья кладут в салаты, мясные и овощные блюда, начинки для пирогов, добавляют для отдушки в чай, уксус, коктейли.

В качестве пряности употреблять руту душистую следует осторожно, поскольку она обладает сильным ароматом и вкусом.

В качестве пряности рута используется всегда в очень незначительном количестве. Вообще далеко не все люди любят и хорошо переносят руту как приправу.

Вкус руты душистой — горький, пряный, пикантный; запах — пряный, ароматный.

Листья целиком добавляются в консервированные огурцы, томаты или другие овощи.

Рута сообщает более приятный и тонкий вкус начинкам, салатам — ассорти и блюдам из овощей.

Определённый особый привкус приобретают с ней блюда из баранины и сыра.

Осторожно (поскольку в большом количестве она ядовита) можно добавлять её в соусы и супы, в блюда из грибов и яиц.

Вещества, содержащиеся в траве руты, обладают очень сильным действием на организм человека, её считают в какой-то степени ядовитым растением. При передозировке настоев травы руты может возникнуть раздражение слизистых оболочек пищеварительного тракта, отёк языка и гортани, тошнота, рвота, общая слабость, нарушение работы печени и почек.

Препараты руты противопоказаны при гипотонии, гастрите, колите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Категорически противопоказана рута беременным женщинам, так как она обладает абортивным действием.

Врачи-травники обычно назначают руту в составе разнообразных лекарственных сборов.

Осторожности требует и наружное применение руты.

Самолечение рутой недопустимо!

Рута душистая содержит ядовитое эфирное масло (Oleum rutae).

Эфирное масло руты используется в пищевой промышленности при производстве коньяка, восточного ликера „раки“ и в парфюмерной промышленности. В фармацевтической промышленности рута используется при производстве ароматической воды (Aqua rutae), различных тинктур, лекарственных сборов и лекарств.

Благодаря красивой ажурной листве рута используется и как декоративное растение.

В Литве её издавна выращивают в палисадниках и цветниках, она непременный атрибут народных обрядов.

Для выращивания руты нужна рыхлая, лёгкая, хорошо удобренная почва, содержащая достаточное количество извести.

Рута любит защищённые от ветра, солнечные места, однако она будет расти и в полутени.

В средней полосе России в тёплые зимы зимует хорошо, в морозы верхняя часть побегов гибнет, весной их приходится подрезать.

В особенно холодные зимы вся надземная часть растения полностью вымерзает, однако в июне рута снова начинает отрастать.

Даже если подмёрзла верхушечная часть главного корня, ниже на главном корне и на боковых корнях возникают почки возобновления.

На зиму кустики руты можно окучить землёй и прикрыть сухими листьями.

Размножают руту главным образом семенами, реже вегетативно.

Семена не требуют стратификации. Наилучшая температура для прорастания семян руты +20 °С, поэтому семена надо сеять в мае, когда почва достаточно прогреется.

Всходы появляются недели через две. Если посеять семена под зиму, всходы появятся в мае.

Можно сеять руту в теплицах и парниках в марте–апреле, а затем высаживать рассаду в открытый грунт.

К концу первого года жизни растения образуют побеги высотой 10–15 см, на второй год часть растений зацветает, массовое цветение начинается на третий год.

Зацветает рута в конце июня–начале июля и цветёт до осени.

Семена начинают созревать в сентябре, но если рано наступают холода, успевают вызреть лишь отдельные плоды.

Под снег растения уходят зелёными.

В отдельные годы плодоношение бывает обильным, и под кустиками руты на следующий год наблюдается обильный самосев.

Вегетативно руту размножают черенками – их нарезают весной и укореняют в парниках.

На одном месте рута может расти очень долго.

Для медицинских целей траву руты заготавливают во время цветения, срезая секатором верхнюю часть цветущих побегов около 20 см длиной.

Сушат сырьё под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, хранят в тёмном сухом месте. Срок хранения 2 года.

Сок руты и свежие листья при соприкосновении с кожей человека вызывают раздражение, иногда очень сильное, особенно у людей, склонных к аллергии.

Выращивая руту на своё участке, нельзя об этом забывать.

Пропалывать руту и срезать её траву надо в перчатках.

В тех странах, где руту выращивают специально как лекарственное растение, запрещают собирать траву руты детям.

фото, сорта, выращивание, посадка и уход

Холодостойкие вечнозеленые полукустарники, выращиваемые главным образом ради их ароматических листьев, иногда используемых в медицине и кулинарии. Описанный ниже южноевропейский вид прекрасно растет на солнечных местах с бедными меловыми почвами. Хорошо зимует в средней полосе России.

Рута

Выращивание

Высаживайте весной на открытое солнечное место с хорошим дренажем. Чтобы сохранить форму растения, обрезайте его весной до старой древесины. На листья руты бывает аллергия, поэтому проводите обрезку, надев перчатки.

Не подкармливайте, поскольку на богатой почве развиваются слишком мясистые, страдающие от мороза побеги.

Размножение

Виды руты, включая R. graveolens, размножаются семенами, высеваемыми сразу после их созревания в конце лета в лотки под стекло. Пикируйте всходы в горшочки и высаживайте в открытый грунт в начале лета следующего года. Сорта, в том числе “Jackman’s Blue”, – полуодревесневшими черенками летом. Укореняйте их в парничке в крупнокомковатой гравийной почвосмеси. Рассаживайте по горшочкам и оставляйте зимовать в не обогреваемом парнике.

Вредители и болезни

Обычно не поражается.

Поделиться ссылкой:

описание, выращивание, свойства и применение

Червона (красная) рута – растение семейства яснотковых. Ее научное название – монарда двойчатая. Растение выращивают на клумбах, в саду. Сухие листья бросают в чай для придания приятного аромата. Сырье монарды используют в народной и официальной медицине.

Содержание:

Виды руты

Червона, (красная) рута оказалась на слуху в 70-х годах прошлого столетия благодаря песне Владимира Ивасюка, исполненной Софией Ротару. Казалось, это цветок необычной красоты, ведь он способен приворожить любимого.

Все оказалось более прозаично. Само название произошло от средиземноморского растения ruta (рута душистая), которая больше использовалась как лекарственное средство и пряность. Но ее цветы желтого цвета. Единого мнения, какой же цветок называть червоной рутой, нет.

Так рутой в словаре Даля называют несколько растений:

Рута дикая (гармала обыкновенная).
Рута каменная (венерин волос).
Рута луговая (василистник желтый).

Есть еще рута душистая (золотистая, садовая). В Карпатах, откуда пошла известная песня и на склонах которых должен был расти волшебный цветок, червоной рутой называют вечнозеленое красивоцветущее растение рододендрон миртолистный.

Монарда двойчатая и ее описание

Сейчас цветком червона рута называется монарда двойчатая. Его родина – Северная Америка. Это ароматическое лекарственное растение семейства губоцветных (яснотковых). Высота его побегов достигает 0,7-1,5 м. Корневище растет горизонтально. Стебли четырехгранные, прямостоячие, облиственные. Крупнозубчатые листья немного похожие на крапиву и на мелиссу, снизу покрыты небольшими ворсинками. Если их растереть руками, чувствуется приятный аромат. Цвет листа светло-зеленый, жилки красноватые. Длина от 6 до 15 см.

Цветки небольшие, до 4 см длиной, двугубчатые. Они собраны в густое головчатое соцветие, приблизительно по 30 цветков в каждом. Прилистники крупные, часто такого же цвета, как и лепестки.

Цветки монарды могут по цвету быть:

Красными
Розовыми
Белыми
Фиолетовыми

Созданы гибридные виды с махровыми цветками. Сорта:

Кембридж Скарлет с ярко-малиновыми цветами, размером соцветия 6 см.
Роуз Квин розового цвета.
Prarie Nacht с темно-фиолетовыми цветами.
Сансет с пурпурными цветами.

На месте цветка формируется плод. В сухом состоянии он распадается на 4 орешка. Мелкие семена пригодны для высевания 3 года. Все части растения содержат много эфирных масел. Они придают приятный аромат, за который червону руту называют лимонной мятой. Многие находят в аромате сходство с бергамотом.

Размножение семенами

Размножают монарду семенами, высаживая их на рассаду или высевая непосредственно в землю. При размножении семенами признаки сорта не передаются, зато можно получить новый сорт.
Семена нуждаются в стратификации, прорастают медленно. В южных регионах их высевают сразу после созревания или в феврале, когда снег сойдет с участка. Чтобы мелкие семена не высеялись кучно, смешивают их с песком. Почву слегка рыхлят, предварительно добавив песка. Заделывают не глубже 2 см.

Чаще червоную руту из семян выращивают рассадным способом:

В ящики на рассаду их высевают в январе или феврале.
Рассевают по поверхность или заделывают на несколько миллиметров.
Осторожно поливают из пульверизатора.
Накрывают стеклом или пленкой, устанавливают в теплом месте (20°С).
Когда сеянцы проклюнутся, переносят в более светлое место и понижают температуру воздуха. Это происходит через 3 недели после посева.
Еще через 3 недели растения пикируют в отдельные стаканчики или контейнеры так, чтобы расстояние между растениями было не меньше 3 см. При этом обрывают кончик корня, что вызовет активный рост корневой системы и ускорит цветение.
В мае высаживают рассаду в открытую почву. К этому времени у нее должно сформироваться по 3 пары настоящих листков.

Участок готовят заранее. Вносят по 3 кг перегноя и торфа на квадратный метр площади. Если почва кислая, известкуют, внося по 40 г гашеной извести. Добавляют минеральных удобрений: по 20 г калийной соли, 40 г суперфосфата. Перекапывают участок, удаляют сорняки.

Когда придет время пересаживать рассаду в почву, добавляют по 20 г аммиачной селитры на квадратный метр площади и рыхлят ее на глубину до 15 см.

Расстояние между кустами оставляют не меньше 60 см. Обильно поливают пересаженные растения, мульчируют их. Это поможет сохранить влагу в почве. Рассада переносит заморозки до -5°С. Зацветут кусты на следующий год. Первые цветы на самых сильных кустах могут появиться в год посадки.

Размножение делением куста

Гибридные сорта червоной руты размножают только делением куста или зеленым черенкованием. Кусты монарды двойчатой быстро разрастаются. Это позволяет получить большое количество материала для размножения. Кусты выкапывают полностью или острой лопатой отрезают их часть. При таком способе существует риск поражения раневой поверхности грибковыми заболеваниями.

Желательно обработать место среза толченым древесным углем или другими дезинфицирующими средствами.

Выкопанный куст освобождают от старой земли. Для этого можно использовать проточную воду. Разрезают на небольшие части, дезинфицируют места среза. Высаживают в отдельные ямки так же, как и рассаду.

Если нет возможности получить часть куста с корнями, можно размножить монарду черенками. Их заготовляют до периода цветения. Срывают все листки снизу, а верхние обрезают частично. Устанавливают черенки в промытый песок, укрывают тепличкой (банкой, срезанной пластиковой бутылкой). Устанавливают в темном теплом месте. За 3 недели у черенков появятся корни. Продолжают ухаживать, поливая растения. Высаживают в сентябре.

Выращивание червоной руты

Побеги червоной руты проклевываются из растаявшей земли сразу после того, как сойдет снег. Первые цветы начинают раскрываться в июле. Цветение продолжается до конца августа. Большой трехлетний и старше куст имеет до 40 побегов, на которых располагаются около 200 цветков. Декоративным он остается до ноября. В это время в саду остается мало цветущих растений, поэтому цветок ценится садоводами.

Почву рута предпочитает слабокислую, легкую, но хорошо растет и на черноземах.

Она должна быть дренированной, чтобы влага не застаивалась возле корней. В дикой природе монарда растет на пустырях и вдоль дорог. Поэтому место для нее выбирают солнечное и сухое. В тени куст хорошо разрастается, но цветет слабо. Желательно высаживать на участке, где нет сквозняков.

Монарда не требует в процессе роста особого ухода:

Пропалывают междурядья, рыхлят почву, чтобы улучшить приток воздуха к корням растения.
Поливать нужно только в случае сильной засухи.
Для обильного цветения нуждается в подкормках. В качестве удобрения весной используют смесь перепревшего навоза и торфа, летом каждые 2 недели вносят Кемиру или Агриколу, начиная с середины мая до начала сентября. Хорошо растет после подкормки настоем коровяка, разведенным в пропорции 1:10.
Болезнями и вредителями растение практически не повреждается. Насекомых отпугивает сильный запах, фитонциды защищают и от заболеваний. Иногда монарда поражается мучнистой росой. Избавиться от заболевания можно, обработав растение медьсодержащими препаратами.

Червона рута – растение морозостойкое. Ее не нужно укрывать на зиму. Надземная часть отмирает, а корни остаются неповрежденными.

Применение растения в медицине

Благодаря большому количеству эфирных масел, йода монарду используют как антисептическое и противобактериальное средство:

Из листьев руты готовят настои, которые улучшают работу пищеварительного тракта. Хорошо помогает от простуды масляный настой руты, приготовленный в соотношении 1:10. Греют 2 часа на водяной бане, охлаждают, процеживают.
Спиртовым раствором листьев и стеблей протирают кожу при грибковых инфекциях и гнойниках на коже. Спиртовой раствор помогает заживлять раны, настойкой полощут горло. Если готового лекарства нет, а порез нужно срочно лечить, измельчают листья монарды и прикладывают к ране.
Из листьев монарды готовят чаи, снимающие головную боль, понижающие температуру, повышающие иммунитет.
Листья руты помогают лечить стоматит, облегчить зубную боль. Тимол, который содержится в листьях и цветах червоной руты, используют для изготовления ополаскивателей для полости рта.
Чай из листьев монарды улучшает сон, успокаивает нервную систему.

По своим вкусовым качествам он напоминает известный чай Эрл Грей. Индейцы называли монарду чаем Освего в честь одноименного озера, на берегу которого часто встречалось растение.

Больше информации можно узнать из видео:

Рута — ценное растение для пряноароматического сада |

Запись от 18. 06.2013 Автор Marijka80

В древности рута была одним из самых популярных лекарственных растений, знахари считали ее противоядием при укусах змей и ядовитых насекомых, средством от сглаза и колдовства.

Популярности руты способствовали необычный сизо-голубой цвет вечнозеленых листьев и сильный стойкий аромат. В народной медицине руту используют в качестве дезинфицирующего, общеукрепляющего, тонизирующего средства. Ее листья ценятся как пряность.

Рута душистая (Ruta glaveolens) относится к семейству рутовых. В этом семействе почти все растения в большей или меньшей степени ароматные. Взять, к примеру, апельсин, мандарин и другие цитрусовые. Резким запахом обладает листва дерева — бархат амурский, не лишен приятного запаха и ясенец.

В моем саду рута растет уже 20 лет. Поначалу мне казалось, что выращивание руты — гиблое дело, и она вот-вот вымерзнет, но со временем растение окрепло и даже дает самосев, что служит верным признаком хорошей адаптации.

Рута душистая — вечнозеленый полукустарничек высотой до 40—50 см с сизо-зелеными рассеченными листьями. Цветки у нее зеленовато-желтые, мелкие, собраны в рыхлые шитковидные соцветия. Плоды — четырехгнездные коробочки с мелкими черными семенами.

В диком виде рута произрастала когда-то в восточной части Средиземноморья, откуда распространилась на всю Южную Европу. Она натурализовалась в Крыму, в южной части Украины. Ее выращивают в Молдове, Беларуссии, странах Балтии. На Кавказе, в Краснодарском крае она чувствует себя как дома, дает самосев, дичает.

Рута и иссоп

Это растение обладает высокой декоративностью, его высаживают в миксбордерах, в альпинариях. В южных регионах нашей страны руту можно выращивать в ковровых цветниках как эффектное бордюрное или почвопокровное растение. Бордюр из руты будет уместен в качестве каймы для дорожки, например, при входе на участок. Но особенно эффектно выглядят замкнутые бордюры из руты, прямоугольной или округлой формы, внутри которых размещены миниатюрные садики.

В Европе руту душистую чаше всего выращивают в пряноароматических садах. Выбирают солнечный непродуваемый участок с легкой почвой. Растения высаживают плотными куртинами или массивами впритык друг к другу по типу миксбордера. В наших условиях в такие сообщества можно добавлять и другие лекарственные растения (душица, зверобой), а для усиления декоративности разбавлять композицию многолетниками вроде очитков, флоксов, молодила, антеннарии, живучки, камнеломки. примул, манжетки.

Для заднего плана подойдут любисток, лаванда, коровяк, валериана, тархун, монарда, алтей, миррис, спаржа. В середине можно посадить растения пониже: мяту, руту, мелиссу, чистец шерстистый, иссоп, тореи змеиный, полыни, тмин. С краю помещают стелющиеся виды: тимьяны, зеленчук, медуницу, вербейник, лапчатку гусиную, бадан и т. п.

Опыт многих садоводов показывает, что рута душистая может устойчиво расти в средней полосе при условии правильного выбора места для посадки и подготовки почвенного субстрата. Ей нужна рыхлая, четкая, хорошо удобренная почва, содержащая достаточное количество извести. Кислую почву нужно известковать. Место посадки выбирают солнечное, защищенное от северных ветров. Желательно, чтобы оно было возвышенным, с глубоким залеганием грунтовых вод. Совершенно не подходят низины и места, затопляемые во время весеннего половодья.

Рута не требует сложного ухода, засухоустойчива, не болеет и хорошо противостоит вредителям, отзывчива на удобрение, но не переносит свежего навоза. В средней полосе обычные зимы рута переносит хорошо. В холодные зимы подмерзает часть побегов, весной их нужно подрезать, после чего растения быстро восстанавливаются. Для страховки посадите несколько кустиков в разных местах, тогда риск потерять растения уменьшается. На зиму кустики можно прикрывать сухим листом, еловым лапником или, что еще лучше, окучить землей, тогда растениям не страшны будут даже сильные морозы.

Из личного опыта &nbsp &nbsp многолетние растения, пряноароматические растения

применение, рецепты, отзывы, лечебные свойства руты

Название на латыни: Ruta graveolens

Синонимы: рута пахучая, глазная рута, благородная рута, садовая рута, винная трава, винная рута, пряная горечь

png» data-sub-html=»<h5>Рута душистая сырьё</h5>»>

Рута душистая – это травянистое многолетнее растение семейства Рутовые, которое используют в народной медицине в качестве спазмолитического, кровоостанавливающего, мочегонного, противосудорожного средства.

У руты ветвистые, прямостоячие, голые, деревенеющие у основания стебли высотой от 20 до 80 сантиметров. Листья короткочерешковые, очередные, мясистые, сизо-зеленого цвета, яйцевидной формы, перисто-рассеченные.

Цветки мелкие, желто-зеленые, с сильным характерным запахом. На верхушках стеблей цветки собраны в щитковидные метелки. Рута цветет с июня по июль, плоды созревают в августе – сентябре. Плод – четырехлопастная коробочка. Размножается растение семенами и вегетативно.

На территории РФ в диком виде руту можно встретить в Крыму. Кроме этого растение культивируют для использования в лекарственных и декоративных целях. Еще древние греки использовали руту в качестве пряности.

Известно, что знаменитый философ Сократ, пригласив одного из друзей, угощал его сыром с рутой. В лекарственных целях растение стали использовать в первом веке до нашей эры.

В Крыму рута появилась более двух тысяч лет назад. Ее использовали в качестве противоядия, а также выращивали в монастырях в качестве средства для снятия полового возбуждения у монахов. Рута дала название ценному лекарственному веществу рутин, который был выделен из нее в середине 19 века.

Заготовка и хранение

В лекарственных целях используют высушенную или свежую траву растения. Сырье заготавливают в период цветения руты, так как именно в это время в растении содержится максимальное количество биологически активных веществ.

Траву собирают в резиновых перчатках, так как сок руты может вызвать отеки и ожоги. Ветки с цветками длиной до 20 сантиметров срезают секатором. Сырье собирают в пучки и сушат на улице, под навесом.

Готовый продукт имеет зеленый цвет. Хранят руту в плотно закрытой металлической или стеклянной таре, в защищенном от света, сухом месте. Срок годности составляет два года. По истечении этого времени растение начинает стремительно терять свои целебные свойства.

Химический состав

В составе руты содержатся следующие биологически активные вещества:

Применение в медицине

Показаниями к применению средств на основе руты душистой являются следующие патологические состояния организма:

Наружно руту используют при следующих болезнях:

хронические патологии суставов
кровоизлияния
ревматизм
невралгия, ишиас, люмбаго
ушибы
пролежни
паралич лицевого нерва

Рута очищает стенки сосудов от холестерина, препятствуя развитию атеросклероза, оказывает рассасывающее и ветрогонное действие. При помощи руты, смешанной с содой, сводят бородавки. Отвары и настои растения излечивают застарелые язвы и раны.

Рута улучшает зрение, особенно в смеси с медом и соком фенхеля, помогает при болях в глазах, уменьшает потенцию.

Настой травы используют для полоскания полости рта при гингивите и стоматите. Свежий сок растения употребляют внутрь при укусах ядовитых змей и насекомых в качестве антидота.

Противопоказания

Запрещено использовать средства на основе растения при наличии следующих противопоказаний:

Рута является ядовитым растением, поэтому при лечении необходимо точно соблюдать рекомендуемые дозировки и кратность приема. Самолечение недопустимо и может привести к развитию целого ряда побочных эффектов.

При передозировке возможно появление таких симптомов, как раздражение слизистых оболочек органов пищеварения, тошнота, рвота, головокружение, отек гортани и языка, нарушение работы почек и печени. При появлении подобных признаков необходимо немедленно обратиться за помощью к специалистам.

Page not found — Легенды и поверья о цветах

Традиционные растения в народных праздниках

7 января

Кроме рождественской елки, делали рождественский венок, обычно из веток ели, а также сосны, можжевельника падуба и омелы, украшенный четырьмя свечками.

6 января

В сочельник обязательно готовили сладкую кашу – сочиво – из пшеницы и ячменя (символов богатства, плодородия, изобилия) с добавлением меда, мака, и орехов. Варили узвар (отвар) из сухофруктов, он символизировал живую воду, которая очищает душу и тело.

В ночь с 31 декабря на 1 января

Наряжали елку. Обязательно были

яблоки — символ изобилия
орехи — символ мудрости и долголетия

14 октября

В этот день начинали топить печи, причем первыми дровами были засохшие ветки яблони и других плодовых деревьев, чтобы семья жила в богатстве и тепле.

14 августа

Медовый (Маковей) Собирают «маковейский цветок» — букет из головок

19 августа

Яблочный

Плетут венки из

луговых цветов:

29 августа

Ореховый (Хлебный)

Женщины плетут венок-оберег для дома из веток орешника (лещины), мужчины вяжут ореховые банные веники «от всех недуг».

7 июля

В купальский венок обязательно вплетают

Ветви:

(кроме вербы и осины)

Травы и цветы:

Весенние цветы белого и жёлтого цвета:

Семена обыкновенной руты для Сада бабочек

Растения руты (Ruta graveolens)
О, как бабочки Черный Махаон и Гигантский Махаон любят руту в моем саду! Здесь я расскажу об уходе за растением руты и прорастании / размножении, а также обо всех забавных занятиях с бабочками, которые сопровождают Ruta graveolens!
Самка гигантского парусника откладывает яйцо
на цветках растения руты
Уход за растением руты
Рута graveolens, также известная как рута обыкновенная, — это вечнозеленое многолетнее растение, выносливое в зонах 5-9 USDA и вырастающее примерно до 2 -3 фута высотой.В северных районах следует сильно мульчировать на зиму. Рута хорошо растет даже на бедных сухих почвах, но для роста ей нужна хорошо дренированная почва. После укоренения он довольно устойчив к засухе.
Гигантская бабочка-парусник
Яйцо на листе Ruta graveolens
Растения Rue предпочитают полное солнце, но будут хорошо себя чувствовать даже в небольшой тени. Мои получают полное солнце примерно до 2–3 часов дня, в это время они в основном затеняются до конца дня. В этом месте они уже несколько лет преуспевают.Рю также можно выращивать в контейнерах, если вы занимаетесь садоводством с бабочками на небольшом участке.
Листву можно охарактеризовать как цвет морской волны, пудрово-синий или голубовато-зеленый цвет. Он имеет тенденцию быть более зеленым для новых побегов и приобретать более голубой вид по мере созревания. Это красивое цветное дополнение к саду, и в начале лета на нашем юго-востоке у нас много ярко-желтых цветов. Он будет продолжаться с небольшими цветками здесь и там в течение большей части лета.
Черная бабочка-парусник
яйцо на листе рута
Растения рута для бабочек
Черная бабочка-парусник-самка
потягивает нектар из молочая
Рута является растением-хозяином для трех разных типов бабочек. Черный Махаон, Анисовый Махаон (который в основном является западной версией Черного Махаон) и Гигантские бабочки Махаон используют это растение (среди других), чтобы откладывать яйца, чтобы их гусеницы могли есть листву и расти.
За исключением Аляски и Гавайев, все Соединенные Штаты являются домом для бабочек Анисовый Махаон или Черный Махаон (или обоих). Обычно бабочка Анисовый Махаон более распространена к западу от Скалистых гор, а черный Махаон встречается больше к востоку от Скалистых гор.
Гигантские ласточкины хвосты обитают на юге, в Центральной и Восточной Америке. Это самая большая бабочка в Северной Америке.
Гигантские гусеницы-парусники на улице
Черные бабочки-парусники обычно откладывают яйца по одному на новые поросли руты. Их яйца бабочек светло-желтые. Гигантские бабочки-парусники предпочитают откладывать яйца на цветки растения руты, если таковые имеются. Их яйца имеют золотистый оттенок.
Молодая гусеница Черного Махаон
на rue
Гусеницам Черного Махаона требуется около двух недель, чтобы вырасти, прежде чем они будут готовы отползти и окукливаться, в то время как Гигантским Махаонам требуется больше времени. Они становятся крупнее Черных ласточкиных хвостов. Гигантские ласточкины хвосты проводят большую часть своей гусеничной жизни, выглядя как птичий помет, в то время как черные ласточкины хвосты значительно меняются и становятся довольно красивыми на более поздних стадиях.
Черная гусеница-парусник
на могилах Рута
Оборотная сторона общей улицы
Хотя рута хороша по многим причинам (вечнозеленые, многолетние, красивые, легкие, бабочки и т. Д.), Для некоторых у нее есть свои недостатки. люди.Контакт с Ruta graveolens может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, особенно у людей с чувствительной кожей. Поэтому на всякий случай сажайте его там, где люди не будут регулярно ходить вокруг него, и используйте перчатки при работе.
Большинство людей не реагируют на это, и мне и моим детям повезло, что мы в этой группе. Я просто хочу, чтобы вы знали, что это проблема для некоторых людей. Положительным моментом является то, что олени, кролики и другие животные не едят руту, поэтому вам не придется сражаться, чтобы держать животных подальше от нее!
Черная куколка-бабочка-парусник
Начальная рута из семян, распространение
Рута — одно из тех прекрасных растений, которые легко засевают и размножаются, что доставляет удовольствие увеличить количество имеющейся руты и поделиться ею с друзьями. Это также одно из тех замечательных растений-хозяев бабочек, которые будут оставаться хорошими после долгого пребывания черенков в воде (так что вы можете легко выращивать бабочек в помещении). Вам не нужно беспокоиться о его увядании, пока ваши гусеницы поедают черенки в вашем доме. У меня часто через несколько недель в воде укореняются даже крупные черенки.
Гигантская гусеница-парусник на растении
rue. На заднем плане также гусеница Black
Swallowtail.
Черенки руты легко укореняются в воде, почве или влажном песке.Он легко прорастает из семян, хотя может быть неустойчивым, так как рута может прорасти от 1 недели до месяца. Семенам способствует свет, поэтому не покрывайте их полностью почвой и сохраняйте почву влажной. Я всегда выращивал семена в помещении, но их также можно сеять прямо на открытом воздухе. Посадите их на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга. Растения руты можно обрезать, чтобы стимулировать их густой рост.
На рисунке слева показаны спелые семенные коробочки руты. После того, как цветок распустится, разовьется зеленый стручок с семенами.Как только он станет коричневым и высохнет, шелуха откроется, обнажив много черных семян. Оставшись в покое, рут самосеет. Вы можете собрать семенные головки, чтобы предотвратить самосев, или для совместного использования, если хотите.
Гигантская гусеница-парусник
сбрасывает кожу на лист руты

Рута — одно из моих любимых растений-хозяев в моем саду бабочек, потому что оно простое, красивое и привлекает в моем районе два вида бабочек. Надеюсь, вы подумаете о том, чтобы попробовать его в своем саду бабочек!
Rue: The Forgotten Herb — Mother Earth Gardener
1/3
Аромат Rue ароматный и горько-сладкий, а сырые листья оказывают очень мягкое обезболивающее действие на язык.
Фото Джима Лонга
2/3
«Если человека помазать соком руты, ядом волчьей отравы, грибами или поганками, укус змей, укус скорпионов, пауков, пчел, шершней и ос не причинит ему вреда». Джон Джерард, ботаник и травник, 1545-1611 гг.
Фото Джима Лонга
3/3
Рута оставалась практически неизменной с древних времен. То, что вы выращиваете в своем саду, будет прямым потомком того же растения, которое встречается в средиземноморской и западноазиатской среде обитания.
Фото Джима Лонга
❮ ❯
В древние времена рута была важной кулинарной и лечебной травой. Он упоминается в Библии под своим греческим названием «пеганон». Рута была распространенной кулинарной травой у римлян и обычно использовалась в острой приправе пасты, которая содержала чеснок, твердый сыр, кориандр и семена сельдерея с листьями руты. Ботаническое латинское название «Рута» происходит от греческого языка и переводится как «освободить», имея в виду его использование в качестве основного ингредиента в смесях, используемых в качестве противоядия от отравлений.
Рута также использовалась как посыпанная трава, свежие побеги травы разбрасывались по полу в надежде, что она убережет от чумы. Это была обычная трава, которая, как полагали, отпугивала ведьм, и это народное использование превратилось в практику католической церкви окунания ветвей руты в святую воду и окропления ею голов прихожан в качестве благословения, что дало ей общее название для растения. «травы благодати».
Rue используется сегодня
Rue вышла из употребления в современной кулинарии прежде всего потому, что изменились наши вкусовые предпочтения.Раньше было важно использовать травы, которые придавали блюду горький оттенок, уравновешивая сладкий, кислый, соленый и острый вкус, но сегодня это не так.
Иногда вы все еще можете встретить руту, используемую в итальянских блюдах, в основном в старинных итальянских семьях, которые передавали рецепты из поколения в поколение поварами.
Сегодня он чаще всего используется в Эфиопии как кулинарное средство и добавка к кофе. Я встретил женщину из Эфиопии в прошлом году на Национальной выставке реликвий в Санта-Роза, Калифорния. Ее будка была через проход от моей, и мы с ней начали говорить о травах и готовить. Она спросила, не росла ли я, и когда я сказал, что использую, но никогда не использую, она рассказала мне, как ее семья использовала его, когда она росла. Она объяснила, что рута, как лист, так и семена, являются важным дополнением к завариванию традиционного эфиопского кофе. Поскольку я люблю свой кофе прямой и черный, без излишеств, я сомневался. Чтобы доказать свою точку зрения, на следующий день она принесла термос со свежим кофе, приготовленным из листьев и семян руты.Это было потрясающе, и теперь я приверженец эфиопского кофе, приправленного рутой!
Растущая улица
Эта семейная реликвия остается практически неизменной с древних времен. Насколько мне известно, гибридизации и даже отбора штаммов растения не проводилось. То, что вы выращиваете в своем саду, будет прямым потомком того же растения, которое растет в его естественной среде обитания в Средиземноморском регионе и некоторых частях Западной Азии. Если вы хотите выращивать руту в своем саду (и я рекомендую вам это делать, хотя бы по той причине, что она является отличным аттракционом для бабочек и домом для их личинок), то вы можете начать выращивать руту из семян или черенков, помещенных во влажную почву. .
Rue ( Ruta graveolens ) — вечнозеленое растение с восхитительными голубовато-зелеными листьями. Лучше всего он подходит для полного и частичного солнечного света, по крайней мере, при 6-7 часах солнечного света в день и хорошо дренированной почве. После укоренения оно будет хорошо расти даже в очень засушливых условиях, но вы можете быстро убить растение чрезмерным поливом. Морозостоек из верхней зоны 6 и теплее. Удобрять растение не нужно — оно прекрасно себя чувствует в очень плохой почве.
Хотя он может повторно засеять сам себя — привычка, которая мне нравится, потому что она редко бывает инвазивной, — вы можете предотвратить это, просто отрезав семенные головки после того, как они зацветут.Высушите семена эфиопского кофе или поделитесь ими с друзьями.
Вкус улицы Аромат
Rue ароматный и сладко-горький, а сырые листья оказывают очень легкое обезболивающее действие на язык. Свежие листья менее крепкие, чем сушеные, и семена тоже немного горячие.
Рутин — компонент руты, отвечающий за горький вкус. Рутин также содержится в каперсах, водяном перце и цедре апельсина. Однако, используя руту, вы можете комбинировать ее с кислотой, такой как уксус или помидоры, которая в некоторой степени рассеивает рутин и оставляет нетронутыми другие ароматы.Вкус хорошо сочетается с острыми итальянскими томатными соусами, особенно в сочетании с майораном, базиликом, любистком, оливками и каперсами. Однажды распространенной практикой было опустить несколько листьев в кипящий соус примерно на минуту, а затем выбросить их. Таким образом добавляется минимум горечи, но передаются другие ароматы травы.
Римские повара использовали руту в букете гарни, связывая вместе кусочек сельдерея, немного руты, петрушку и тимьян и используя их для перемешивания соуса во время приготовления, тем самым придавая блюду мягкий травяной аромат.
Осторожно обращаться
Rue заработал плохую репутацию из-за возможности заражения контактным дерматитом. Многие садовники говорили мне, что не будут выращивать его, потому что боятся, что это может им навредить. Предостережения, хотя и искренние, значительно преувеличены. Это правда, если вы потеете, в жаркий и влажный день собираете или подстригаете руту, на коже может появиться волдырь.
Я выращивал руту уже 25 лет, и только один раз у меня когда-либо возникала проблема. Однажды, когда мне было жарко и потно, в особенно жаркий и влажный день я задела свою руту во время прополки.Позже тем же вечером я обнаружил на своей коже отпечаток листа руты. Он зудел ненадолго, меньше, чем укус комара, и через несколько дней татуировка рута исчезла. Некоторые люди говорят, что они более восприимчивы и могут получить волдыри, похожие на ядовитый плющ.
А вот в такие жаркие дни работать с растением довольно легко; просто дождитесь прохладного утра или вечера (или будьте осторожны, пока не узнаете, отреагируете ли вы — у большинства людей реакции вообще нет).
Хотя существует множество способов применения руты в народной медицине и гомеопатии, в большинстве современных медицинских источников ее предостерегают.Основная причина, по-видимому, заключается в опасности употребления слишком большого количества. Сильные меры предосторожности включают в себя воздержание от внутреннего употребления руты беременными женщинами, а также маленькими детьми и пожилыми людьми, у которых есть проблемы с печенью или почками.
Вы можете назвать это классическим, даже семейным вегетарианским рецептом, поскольку он передавался из поколения в поколение во Франции.
2 яйца
1/2 чайной ложки воды
1 столовая ложка свежих нарезанных листьев орегано
2-3 листа руты (примерно 1 столовая ложка, мелко нарезанные)
2 столовые ложки плоской итальянской петрушки, мелко нарезанной
Соль и перец
1 столовая ложка сливочного масла
Инструкции
В миску с водой разбить яйца и взбить венчиком. Добавьте зелень и приправьте солью и перцем.
Растопите масло в небольшой сковороде на среднем огне. Влейте яйца и с помощью небольшой лопатки проведите им по краям и в середине, чтобы яйцо приготовилось равномерно. Продолжайте делать это до тех пор, пока яйца не окажутся в центре, но останутся влажными. Переверните омлет, чтобы недолго приготовить другую сторону.
Снимите омлет со сковороды, добавьте нарезанные свежие помидоры, тертый сыр или другую любимую начинку и переверните.
Джим Лонг пишет и садится в горах Озарк в штате Миссури.Вы можете увидеть и следить за его приключениями в саду в его блоге: www.JimLongsGarden.BlogSpot.com. Книги Джима и травяные продукты доступны в магазине Baker Creek Seed Store, а также в каталоге Baker Creek Seed. Вопросы или комментарии можно направлять Джиму по электронной почте [email protected].
Опубликовано 26 июля 2016 г.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Заварить крепкий сидр из безалкогольного, или «сладкого» сидра, — это простой процесс, а конечный продукт с опьяняющим вкусом так же вкусен, как и опьяняет. Вот шаги, которым вы должны следовать, чтобы сделать свой собственный крепкий сидр.
Вылечите и храните осенний картофель и кабачки, чтобы получить здоровый урожай, который сохранится до зимы.
В традициях индейцев юго-запада Америки, как и у племен навахо и хопи, дикие растения этого региона служили множеству целей и имели большое значение.
Для чего используются растения руты? | Домашние руководства
Рене Миллер Обновлено 15 декабря 2018 г.
Растение рута ( Ruta graveolens ), также известное как Ave-grace, садовая рута и трава благодати, является частью семейства растений Rutacaea. Рю — это многолетнее травянистое растение или небольшой кустарник с сильным запахом, цветущие крошечными зеленовато-желтыми цветками, произрастающие в Южной Европе. Рута использовалась на протяжении всей истории по разным причинам, и сегодня она по-прежнему полезна в вашем саду. Он морозостойкий в зонах устойчивости USDA с 4 по 10.
Корм
Листья растения руты имеют сильный горький вкус, но они съедобны. Обычно их используют в качестве приправы для придания вкуса различным блюдам и в качестве чая. Их можно использовать в сыром или сушеном виде в качестве приправы. Иногда руту едят в салатах, но из-за ее небольшой токсичности употреблять ее следует только в небольших количествах.
Применение в медицине
Верхушки свежих побегов руты собирают до цветения растений и используют в свежем или сушеном виде в качестве домашнего средства. Рутин ценится за содержащиеся в нем флавоноиды, в частности рутин, укрепляющий кровеносные сосуды. Из-за этих флавоноидов рута использовалась для укрепления глаз, как глистогонное средство для лечения паразитарных червей, а также как противодиарейное, противовоспалительное, спазмолитическое, отхаркивающее, кровоостанавливающее и стимулирующее средство. Он также используется для того, чтобы вызвать рвоту и избавиться от газов.Однако в больших дозах рута может быть токсичной, и ее никогда не следует использовать беременным или кормящим женщинам. Для лечения кашля и проблем с желудком, таких как метеоризм, его назначают в виде настоя. Сок растения руты также использовался для лечения боли в ушах.
Пестициды и репелленты
Растения руты, выращиваемые или сушеные, полезны для отпугивания насекомых и могут быть выращены в качестве компаньона для роз и малины. Высушенные листья также являются эффективным средством от моли.В саду руту можно сажать рядом с ценными растениями, чтобы отпугнуть кошек. При смешивании в виде отвара руту можно использовать местно для уничтожения вшей и личинок мух.
Косметика
Растительные масла руты имеют отчетливый сильный запах. Эти масла извлекаются из листьев и используются в ряде косметических средств, парфюмерии и мыла. Растения руты также используются для изготовления красной краски.
Токсичность
Рута токсична при проглатывании в больших дозах, и ее следует принимать для лечения медицинских проблем только с одобрения и под наблюдением врача.Рута обладает абортивными свойствами, что может привести к кровотечению и выкидышу, поэтому беременным женщинам запрещается принимать ее внутрь. При работе с растениями руты надевайте защитные перчатки. В соках растений содержатся фуранокумарины, которые повышают чувствительность кожи к свету и могут вызвать дерматит или волдыри. Легкая токсичность Рю может вызывать изменения настроения, нарушения сна, усталость, головокружение, спазмы, обмороки, брадикардию, отек языка, липкую кожу и фототоксичность. Сухая рута также может вызывать побочные эффекты, но они, как правило, более мягкие, чем те, что вызваны свежей рутой.Если листья употребляются в дозе более 120 миллиграммов или более 1/2 стакана масла, рута может вызвать рвоту, сильную боль в животе, а иногда и смерть. В таких дозах свежая рута также может вызвать серьезные повреждения почек и печени.
Рю Уход за растениями | Home Guides
Если вы ищете кустарниковое растение с сине-зеленой листвой для передней части вашей грядки или компактное растение для вашего сада бабочек, подойдет рута (Ruta graveolens). Рю растет на полном солнце в У.S. Министерство сельского хозяйства Зоны устойчивости растений с 4 по 8, достигая 2–3 футов в высоту и ширину в компактных насыпях. У него маленькие желтые цветы, растущие на тонких стеблях в начале лета. Его листья, похожие на папоротник, имеют ароматный запах, а их сок вызывает раздражение кожи у некоторых людей и удерживает оленей от употребления этого растения. Исторически считалось, что рута используется в медицинских целях, но современные садоводы считают, что ее листья токсичны при употреблении в пищу.
Поливайте воду реже, глубоко замачивая каждые две-три недели.В своем родном ареале на Балканском полуострове и в юго-восточной Европе он растет в сухих условиях на мелкой каменистой почве.
Обрежьте ветки руты ранней весной в том месте, где старая темная древесина встречается с новой зеленой порослью. Сокращение способствует развитию кустистого и компактного роста.
Удалите и утилизируйте все листья, которые начинают увядать, обесцвечиваться или опадать; это может быть признаком корневой гнили, грибкового заболевания, вызванного чрезмерным поливом или недостаточным дренированием почвы.Также удалите ветки целиком, если все листья опали. Продезинфицируйте машинку для стрижки спиртом, чтобы не допустить распространения болезни.
Внесите полные удобрения с равными пропорциями азота, фосфора и калия для руты ранней весной, когда начнутся новые ростки. Типичное количество гранулированного удобрения составляет 2 фунта удобрения на каждые 1000 квадратных футов почвы.
Нанесите органическую мульчу, такую как солома или сушеные листья, на почву вокруг растения поздней осенью, чтобы защитить его от отрицательных температур, если вы живете в северных частях ареала произрастания руты.
Ссылки
Советы
Хотя рута растет в плохой почве в естественных условиях, она лучше всего подходит для хорошей садовой почвы, богатой гумусом и органическими веществами.
Предпочитает прямые солнечные лучи, но растет рута и в светлой тени.
Предупреждения
Избыточный полив руты может вызвать корневую гниль.
Биография писателя
Сьюзан Лундман начала писать о своих увлечениях кулинарией, садоводством, развлечениями и отдыхом после работы в некоммерческом агентстве, написания грантов и исследования проблем развития детей.С тех пор она профессионально писала уже шесть лет. Лундман получила степень магистра в Стэнфордском университете.
Травы, которые нужно знать: Common Rue — Mother Earth Living
1/3
Эта декоративная красавица, богатая знаниями о травах, снимает напряжение глаз и мышечные спазмы.
Фото egaldu / Fotolia
2/3
Когда-то считалось, что рута улучшает зрение и творческие способности, а Микеланджело и Леонардо да Винчи регулярно использовали ее для этих целей. —Breverton’s Complete Herbal (Lyons Press, 2012).
Автор фото: picturepartners
3/3
Это густое вечнозеленое растение источает мощный мускус при измельчении. Обязательно надевайте перчатки и рубашку с длинными рукавами при обращении с ней, так как контакт с эфирными маслами листьев руты может вызвать раздражение кожи.
Фото Йорга Хемпеля / Wikimedia Commons
❮ ❯
• Ruta graveolens
• Семейство Rutaceae
• Выносливое многолетнее растение
• Также известно как трава благодати и трава покаяния
Рута обыкновенная — это трава с множеством оттенков.Он также известен как трава благодати или травяная трава, так как в ранней Римско-католической церкви его использовали для окропления святой водой и смывания грехов. (Иссоп был предпочтительной травой в средние века, но также использовалась рута, возможно, из-за ее давней репутации дезинфицирующего средства.) Обычай, полученный из римской церемонии (с использованием лавровой ветви), очищать оружие и знамена в соответствии с битва.
Rue ассоциируется с печалью, сожалением и состраданием только на английском языке. Когда римляне завезли растение руты в Англию, они назвали его латинским названием (ныне родовое название) — Ruta. При переводе на английский язык и сокращении до «rue» имя звучало так же, как слово, означающее «печаль», но это слово происходит от древнеанглийского слова, hreow. (Некоторые полагают, что слово Ruta происходит от греческого слова, означающего «освободить»). Конкретное название, graveolens, на латыни означает «сильный или неприятный запах» (укроп — Anethum graveolens ) . Вопрос о том, является ли запах руты сильным или неприятным, остается открытым; обычно его описывают как «затхлый». Ruta — это род, принадлежащий к семейству Rutaceae, членами которого являются ароматические цитрусовые деревья, а также газовое растение ( Dictamnus albus ), — прекрасное многолетнее растение с белыми или розовыми цветками.
Использование Common Rue
Помимо затхлого запаха, листья руты имеют горький привкус. Тем не менее, масло и свежие или сушеные листья широко используются в парфюмерии и пищевых продуктах всех видов. Семена использовались в древнеримской кулинарии. В средние века листья были рассыпной травой, которая, как полагали, изгоняла насекомых, скорпионов и змей.Считалось, что поднесение веточки к носу защищает от чумы, а веточка, висящая на шее, защищала от болезней еще в середине XIX века. Залы судебных заседаний в Англии были засыпаны рутой, чтобы защитить судей от «тюремной лихорадки». Сегодня и трава, и масло используются в качестве «ароматизирующего компонента» самых разнообразных пищевых продуктов и напитков, хотя и в незначительных количествах. Рю до сих пор фигурирует в рационе некоторых культур. Небольшое количество не только имеет большое значение из-за горечи, но и большее количество токсично, вызывая желудочно-кишечные и другие симптомы, подобные некоторым из тех, от которых он был назначен в качестве лекарства.
Бородавки, рак, плохое зрение, черви, скарлатина и нервозность в результате колдовства — вот лишь некоторые из состояний, для лечения которых был призван рут. Вероятно, репутация руты как лекарственного растения возникла из-за ее резкого запаха и горького вкуса. Волокнистые корни этого растения напомнили некоторым людям о кровеносных сосудах в глазу, что, возможно, объясняет его использование для лечения утомления глаз.
Тем не менее, некоторые медицинские применения имеют научную основу: рутин, вещество, известное своей эффективностью в борьбе с ломкостью капилляров, впервые был выделен из руты обыкновенной, а использование травы в качестве спазмолитического средства рекламировалось Монографиями Немецкой комиссии E. .Во многих культурах рута использовалась, чтобы вызвать задержку менструального цикла и аборты, и было показано, что некоторые из ее составляющих обладают абортивными свойствами. Излишне говорить, что беременным не следует принимать его внутрь.
Помимо возможной внутренней токсичности, контакт с эфирными маслами листьев руты может вызвать образование волдырей, зуд и жжение на коже. При работе вокруг растений руты имеет смысл надевать перчатки, рубашку с длинными рукавами и длинные брюки. Интересно, что деревенские жители использовали измельченные листья руты для укусов пчел и ревматических суставов.
Несмотря на долгую историю руты как лекарственного и кулинарного растения, сегодня ее выращивают в основном как декоративное растение. Листочки сине-зеленые, овально-лопастные с беловатым налетом; аккуратная привычка; и странные, крошечные желтые цветы с четырьмя частями от середины лета до осени.
Growing Common Rue
Родом из южной Европы, это растение вечнозеленое в теплом климате, но в более холодных регионах зимой верхушка отмирает обратно на землю. Стебель у основания деревянистый. Рю вынослива в зонах 4–10, растет на солнце, но хорошо переносит полутень и лучше всего растет на хорошо дренированной хорошей почве с pH 7.0.
Рута легко выращивается из семян, но медленно прорастает. Сейте семена в помещении в конце зимы, а рассаду пересаживайте в сад поздней весной. Растения цветут на второй год в середине лета. Если их заморозить и слегка удобрить, они могут зацвести во второй раз.
Рю также можно выращивать в контейнерах на открытом воздухе или на солнечном подоконнике. Только не размещайте его там, где кто-то может столкнуться с ним.
Рю стоит выращивать только из-за своей декоративной ценности; несколько сортов приближаются к совершенству.«Blue Beauty» и «Blue Mound» — более компактные формы с более голубыми листьями. «Curly Girl» компактна и имеет более тонкие листья. «Variegata» имеет нерегулярные кремовые пятна на листьях, которые могут стать зелеными в жаркую погоду, но снова вернуться в более прохладную погоду. Этот сорт можно размножать семенами. Размножайте растения руты делением весной или стеблевыми черенками в конце лета.
Rue является сдержанным и благоустроенным, в то время как укроп и огуречник разрастаются. Виды, которые могут вырасти до 3 футов в высоту, нуждаются в месте в задней части грядки, в то время как некоторые сорта, которые короче и компактнее, могут быть размещены ближе к передней части.Любой из них можно использовать в качестве живой изгороди, но будьте осторожны при обрезке, если вы чувствительны к маслу.
Интересный факт о улице
Когда-то считалось, что
Rue улучшает зрение и творческие способности, а Микеланджело и Леонардо да Винчи регулярно использовали ее для этих целей. –Breverton’s Complete Herbal (Lyons Press, 2012)
Опубликовано 6 марта 2012 г.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Узнайте о самых жутких фруктах и травах из фольклора Хэллоуина.
Прочтите о различных значениях розы, одного из старейших и самых популярных цветов в мире, в литературе и мировой истории.
Попробуйте эту успокаивающую траву для более сладкого сна.
Rue Уход за растениями: как выращивать Ruta Graveolens
Ruta graveolens (ROO-tuh grav-ee-OH-lens) — уроженец Балканского полуострова, южной и юго-восточной Европы.
Этот представитель семейства Rutaceae (roo-TAY-see-ee) представляет собой травянистое вечнозеленое многолетнее растение, широко известное как растение Rue.
PinFlowers of Ruta Plant
Название рода растений, Ruta, происходит от латинского слова, которое означает неприятность или горечь.
Специфический эпитет graveolens интерпретируется как «сильно пахнущий» и относится к сильному запаху цветов.
Уход за травяными растениями руты — Ruta Graveolens
Размер и рост
Растения руты выносливы и рекомендуются для зон устойчивости USDA 4-11, где они достигают 2–3 футов в высоту с равной шириной.
В северных районах растения сильно мульчируют на зиму. Рю снисходительна и растет даже на сухой, бедной почве, но для роста ей нужна хорошо дренированная почва.
Хотя цветы руты довольно привлекательны, красивая сине-зеленая листва еще более привлекательна. Листья нежные, похожие на папоротник, с сильным ароматом.
Цветение и аромат
Тусклые, эффектные, сладко пахнущие желтые цветы растений в изобилии появляются в июне и июле.
Маленькие цветки с четырьмя или пятью лепестками растут в виде уплощенных щитков (гроздей) на крепких стеблях, которые возвышаются над листвой.
В конце сезона цветения цветы травы Rue переходят в коричневые коробочки из семенных коробочек.
ПРИМЕЧАНИЕ: Соберите семенные головки, чтобы предотвратить самосев этих травяных растений.
Свет и температура
Выращивание руты на полном солнце позволяет растению расти, но переносит свет в тени.
Эти теплолюбивые растения зимостойки в зонах устойчивости USDA с 4 по 11.
Полив и подкормка
После укоренения растения руты очень устойчивы к засухе и лучше всего проявляют себя в очень жарком и сухом климате.
Почва и пересадка
Обычную руту очень легко вырастить на хорошо дренированной, умеренно плодородной почве с небольшим количеством влаги или без нее.
Если у вас плохая почва, Rue может неплохо подойти, если почва также сильно дренируется. Следует избегать влажной почвы.
Уход и уход
Если вы находитесь в северных районах, где растения устойчивы к этим растениям, обязательно обеспечьте зимой толстый слой мульчи.
Весной обрезайте растения полностью до старой древесины, чтобы стимулировать рост новых.
Размножение Rue Plant — Ruta graveolens
Rue можно размножать черенками или просто посеять семена Rue прямо на выбранном вами участке посадки.
Rue Plant Pest or Diseases
Это выносливое растение с сильным запахом, которое не беспокоит насекомых.
Единственное заболевание, которое может поразить его, — корневая гниль, если растение находится в сырой почве.
Считается ли растение руда токсичным или ядовитым?
Листья обыкновенной руты токсичны, если их съесть.Обязательно держите растение подальше от детей, домашних животных и домашнего скота.
При работе с этим растением обязательно надевайте перчатки и длинные рукава. Известно, что листовые масла раздражают и вызывают зуд, образование волдырей и жжение.
Вымойте сразу после обработки или обрезки листвы, поскольку контакт может вызвать дерматит.
Считается ли улица инвазивной?
Garden Rue легко приживается на открытых полях, вдоль обочин дороги и в местах, где почва нарушена.
Позаботьтесь о том, чтобы содержать его в своем саду , особенно если вы живете на северо-востоке США.
Предлагаемое растение руты — Ruta graveolens Использует
На протяжении всей истории трава обыкновенной руты использовалась в народной медицине; однако использовать его таким образом не совсем безопасно. В наши дни он несколько потерял популярность среди практикующих натуральную медицину.
Grow Rue как хорошее дополнение к саду бабочек. Это растение-хозяин двух из любимых многими садоводами бабочек — Черного Махаон и Гигантского Махаон.
Гигантский Махаон — самая большая бабочка в Северной Америке.
Это растение, устойчивое к засухе и оленям, является прекрасным дополнением для натурализации на солнечном поле с плохой почвой.
Он также добавляет интерес и приятный запах при использовании в качестве бордюра или окантовки патио или крыльца.
Отдельные растения очень привлекательны, добавляя их в сады с травами и альпинарии, но вы должны быть бдительны, чтобы не допустить, чтобы Рю захватила власть.
Растущая рута, необычная трава с печальной стороной
Rue.Одно только название должно заставить вас задуматься.
Это низкорослое многолетнее растение было одомашненным на протяжении тысячелетий, особенно в Европе. Он легко растет в плохой почве, размножается самостоятельно и дает ярко-желтые цветы, которые привлекают бабочек-парусников. Он устойчив к засухе и является средой обитания полезной осы-паразита, которая питается этим назойливым садовым вредителем — белой мухой.
Но будьте осторожны с рутой, особенно в солнечные дни. Непритязательные сине-зеленые листья Ruta graveolens усыпаны крошечными железами, содержащими рутин, светочувствительное масло, которое может вызывать волдыри на голой коже.Эффект похож на ядовитый плющ.
Родом из южных Балкан, рута — не та трава, которую вы найдете в продуктовом отделе вашего продуктового магазина. Чрезвычайно горький, его можно проглатывать только в очень малых количествах, не вызывая расстройства кишечника. Беременным женщинам особенно рекомендуется избегать этого. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов запрещает его включение в любой пищевой продукт. Тем не менее, в Европе рута используется в салатах и граппе, а также в качестве приправы для колбас, сыров, рассола и запеченной рыбы.
«Это моя любимая трава», — сказала Алисия Бэкон, ухаживающая за растением в Ocean View Farms, общественном саду в Мар-Виста. «Я не готовлю на нем, но он помогает очистить голову. Запах заставляет поверить в реинкарнацию. Это средневековый запах.
Подходящее сравнение. Рута, название которой происходит от греческого глагола, означающего «освобождать», когда-то считалась мощным лекарственным средством, полезным против эпидемий, эпилепсии и колдовства. Католические священники окунали руту в святую воду, окропленную верующими.
В общественном саду Фрэнсис-авеню в Корейском квартале садовники из Мексики используют мягкий чай из руты в надежде помочь в борьбе с анемией. В саду Rosewood Community Garden в Восточном Голливуде садовники из Центральной Америки закладывают листья в уши, чтобы облегчить боль в ушах. В Бразилии рута входит в состав коммерческих сиропов от кашля.
Помимо лекарственных средств разной степени безопасности и эффективности, вонючие листья (например, двухлетние кеды) являются хорошим репеллентом от блох и муравьев, если их высушить в пакетике или заварить в чай и распылить.Смесь рут-уксус можно использовать в качестве домашнего антисептического очищающего средства для столешниц. В саду он также отпугивает некоторых насекомых. Собаки и кошки также не любят запах.
Отважные садоводы сейчас сеют семена для летнего цветения. Вы можете найти саженцы в некоторых питомниках, в том числе в Echo Garden, 1901 Echo Park Ave.