HomeРазноеРастение китайский фонарик – характеристика цветка, условия посадки и ухода, размножение, полезные свойства, декоративная ценность китайского фонарика

Растение китайский фонарик – характеристика цветка, условия посадки и ухода, размножение, полезные свойства, декоративная ценность китайского фонарика

Содержание

Физалис многолетний или однолетний – китайский фонарик растение

Физалис, описание растения

Семейство Пасленовых (Solanaceae).

Физалис представляет род многолетних (реже — однолетних) корневищных травянистых растений семейства паслёновых. По разным данным насчитывается до 120 видов физалисов, большинство из которых произрастает в Южной и Северной Америке, Европе и Азии. Слово "физалис" греческого происхождения и в переводе означает "пузырь". Такое название растение получило благодаря специфической форме своей чашечки.

Стебли у физалиса прямые или ступенчатые, ветвистые, высотой, в зависимости от сорта, от 20 до 120 см. Листья длиной до 15 см, овальной формы расширенные у основания, расположены на стебле противоположно и сближены попарно или в очерёдном порядке. Цветки одиночные, пазушные, диаметром до 3 см, расположены почти по всей длине стебля. Чашечка пузыревидная, похожа на китайский бумажный фонарик (иногда физалис так и называют — "китайский фонарик"), размером 5-6 см, яркого оранжевого или красно-оранжевого цвета. Внутри этой оболочки-чехольчика образуется гораздо меньший по размеру плод — сочная шаровидная ягода.

В декоративной культуре выращивают два вида: физалис обыкновенный и физалис Франше.

Физалис Франше (Ph. Franchetii) — многолетнее растение высотой до 90 см.

Физалис это однолетнее или многолетнее растение?

Имеет большое количество крупных ярких чашечек, образующихся в конце лета — начале осени. Растение получило название в честь французского учёного-ботаника Адре Рене Франше, впервыые описавшего его.

Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi L.). Многолетнее растение. Стебель до 100 см высотой; листья сближенные попарно, продолговато-яйцевидные или яйцевидные; цветки крупные (до 2 см в диаметре), беловатые, с колокольчатой чашечкой, после цветения пузыревидно вздутой; плод — шаровидная, сочная ягода, заключенная в огненно-оранжевую, пузыревидную чашечку.

Распространен в средней, южной полосах Европейской части России, на Кавказе (широко). Растет по опушкам и среди кустарников, на сорных местах, в садах и огородах.


Физалис обыкновенный

В физалисе зарегистрировано наличие алкалоидов. Токсикологическое значение для сельскохозяйственных животных неизвестно.

Польза физалиса

Плоды физалиса содержат органические кислоты (лимонную, яблочную, винную, янтарную, кофейную, феруловую и становую), кверцегин, дубильные и горькие вещества, пектин и слизи.

Есть в ягодах сахара, жирное масло (в семенах), витамин С и каротиноиды.

В научной медицине физалис не используется, хотя было время, когда им интересовались, растение служило объектом фармакологического исследования. Итоги были более чем скромными: предлагалось использовать плоды в качестве мочегонного средства, а настои чашечек на масле – как средство, которое активизирует эпитализацию ткани.

Гораздо шире использует физалис народная медицина, предлагая его в качестве не только мочегонного средства, но и как противовоспалительное и болеуспокаивающее.

Свежие плоды, сок или настой плодов употребляют при почечно-каменной болезни, гнойных воспалениях мочевых органов, подагре, суставном ревматизме, при деформирующем артрозе (так называемых шпорах). Используют их и при заболеваниях печени, сопровождающихся желтухой, при болях в желудке и кишечнике. Помогает физалис от геморроя и при кровоизлияниях.

В питании физалис употребляется в свежем, соленом, маринованном виде. Из него готовят деликатесное варенье, кондитерские изделия.



Физалис. Выращивание и уход

Физалис представляет собой многолетнее или однолетнее растение. Род культуры относится к семейству Пасленовых (Solanaceae).

В народе растение часто называют зимней вишней или китайским фонариком, благодаря красивой оболочке, похожей на бумажную, которая окутывает плоды кустика.

В саду культивируется в основном съедобный и декоративный физалис, выращивание и уход за которыми не сильно отличаются.

Физалис обыкновенный

Несъедобное растение, которое отличается высокой декоративностью и поэтому пользуется большой  популярностью в садовом дизайне. В высоту достигает 30-60 см. Цветет с мая по июнь, красивые ярко-оранжевые плоды появляются в сентябре и украшают куст всю зиму. В саду физалис эффектно смотрится в альпинариях, на рабатках, ценится за создание сухих букетов.

Физалис перуанский или овощной

Куст высотой около 1 метра широко культивируется в качестве плодового растения. Съедобные плоды собирают в начале осени, обязательно перед первым морозом.

Особенности выращивания

Уход за физалисом не отличается сложностью, так как культура очень неприхотлива. Растение предпочитает легкие, плодородные почвы и солнечное место, хотя неплохо переносит полутень. На ранних стадиях роста необходимо защищать кустики от низких температур.

Физалис: описание, виды, фото, выращивание и уход

Окрепшие растения в защите не нуждаются. Сильную влажность культура не любит, поэтому поливать достаточно раз неделю и только в засушливый полив можно увеличить. Когда на кустике начинают завязываться плоды, орошение и вовсе прекращают.

В качестве удобрения используют перепревший навоз, помет птиц. Подкормки проводят после полива почвы 3 раза за сезон: в период бутонизации и цветения, когда появляются плоды и спустя 3 недели после второй подкормки. При отсутствии таких удобрений перед посадкой рассады почву можно перекопать с древесной золой. Растение довольно устойчиво к болезням и вредителям.

Размножение

Физалис выращивают из семян рассадным способом или размножают делением корневищ. В середине марта семена высевают в контейнеры во влажную смесь торфа и перлита. Сеянцем необходимо предоставить много света и относительно высокую температуру 20-25 ̊С. Контейнеры можно покрыть прозрачной пленкой или пластиком, чтобы обеспечить высокую влажность. Прорастание занимает от двух до четырех недель.

С появлением ростков пленку можно убрать. Когда у сенцев сформируется 3 листка, их пикируют и рассаживают в отдельные горшки 7-10 см в диаметре. Ростки выращивают при ярком рассеянном свете, умеренной влажности почвы и температуре 17-20 ̊С. Чем меньше света, тем ниже должна быть температура. Культура чувствительна к низким температурам, поэтому высаживают ее в открытый грунт после последних заморозков на расстоянии 30 см друг от друга для небольших видов и 60-90 для высоких.

Сохранить

Понравилась статья? Проголосуйте!
11111 Рейтинг 5.00

Физалис фото и выращивание

Размножается декоративный физалис стремительно отрастанием новых побегов от неглубоких ползучих корневищ. Разрастание корней настолько быстрое, что часто в цветниках приходится ограничивать их пространство вкапыванием в землю на глубину до 30 см пластиковых, железных или шиферныхпреград. Новые побеги с частью корневища, как нельзя лучше, подходят для размножения физалиса. Откапывают их весной или осенью и высаживают на расстоянии полуметра друг от друга. Это самый простой и удобный способ размножения физалиса. Также физалис можно размножить черенками и семенами.

Размножение физалиса черенками и семенами.

Черенкование физалиса проводят в июле, срезая верхушки стеблей с 2-3 развитыми междоузлиями. Черенки сажают в рыхлую почву, заглубляя наполовину, поливают и держат некоторое время под пленкой с вентиляционным отверстием. В солнечную погоду черенки притеняют и следят, чтобы почва под ними не пересыхала. Когда черенки физалиса укоренятся, плёнку снимают, а за растениями ухаживают обычным способом. При семенном размножении физалис высевают сразу в грунт в мае или конце октября. Посев лучше делать в прикопанные плошки или горшочки с цветочной землёй, так как у физалиса быстро разрастается корневая система. Из горшочков же его легче будет пересаживать на постоянное место, не боясь повредить корни. К тому посев в плошки с цветочной землёй защитит физалис от сорняков, с которыми можно его спутать при прямом посеве в грунт. Подросшие растения высаживают на постоянное место по рекомендованной для каждого сорта схеме. Можно посеять физалис дома вмарте-апреле под стекло до появления всходов. Лучше это делать также в горшочки или пластиковые стаканчики. По мере роста физалиса горшочки меняют на большие. Прорастание семян физалиса происходит при температуре +19-20 градусов С. Чтобы рассада не вытягивалась, её содержат в прохладном месте. Уход за рассадой заключается в умеренных поливах тёплой водой и подкормках. В грунт рассаду высаживают во второй декаде мая на расстоянии полуметра.

Съедобный физалис: виды, польза, выращивание и уход

Высадку проводят в вечернее или утреннее время, или пасмурную погоду. В солнечную погоду рассаду притеняют. До полной приживаемости рассады за растениями ухаживают особенно внимательно.

Физалис в дизайне сада и дома.

Сажают физалис группами, в миксбордерах, в контейнерах и подвесных горшках. Миниатюрные физалисы часто выращивают как комнатные растения, приурочивая пик их декоративности к Рождеству. Яркие фонарики физалиса Франше являются самым поздним украшением осеннего сада и радуют нас своим жизнеутверждающим цветом. Оставленные до весны в саду, они проглядывают сквозь снег мандариновой россыпью, даря нам новые впечатления и эмоции. Наибольшее же применение физалис Франше получил в качестве сухоцвета в зимних букетах, которые украшают наши дома вплоть до весны. Чтобы сохранить Китайские фонарики декоративными в течение года, их надо правильно засушить. Для этого срежьте стебли физалиса с полностью окрашенными чашечками. Невызревшие чашечки после сушки останутся тусклыми. Удалите со стеблей физалиса листья. Если Вы будете использовать веточки физалиса для составления композиций, сушите каждую веточку отдельно. Если хотите создать шикарный букет из физалиса – соберите его сразу до сушки, связав по 5-7 веточек.Сушите физалис в тени в проветриваемом помещении в вертикальном положении. Составленные из физалиса нарядные букеты украсят интерьер любой квартиры или дома, привнеся в него аромат лета.

Читайте ещё о физалисе:

Физалис.

Физалис овощной и ягодный /земляничный, флоридский, перуанский/.

Выращивание овощного физалиса.

Рецепты и заготовки из физалиса: варенье, цукаты, физалис маринованный, икра.

Физалис декоративный.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                           Вернутсья в раздел

Если вам понравилась эта статья, вы можете поделиться ею с друзьями с помощью вашей социальной сети »»

 

Физалис, описание растения

Физалис декоративный

Физалис (Physalis) растение семейства Пасленовые. Род объединаяе больше 100 видов, произрастающих в дикой природе и окультуренных в Европе, Азии, Южной и Северной Америке.

Большинство физалисов многолетние корневищные растения. В Южной Америке выращивают земляничный физалис или мексиканский томат. Его употребляют в пишу в сыром виде, готовят джемы и компоты, солят и маринуют, как томаты.

В наших садах распространен декоративный физалис (Physalis alkekengi) или «Китайский фонарик», как его часто называют. Внутри его тоже есть ягода, но она имеет горьковатый вкус. Этот вид без проблем зимует в умеренном климате, ежегодно отрастая из корневищ весной.

Стебли декоративного физалиса прямостоячие, 30-60см в высоту, в верхней части слегка опушенные. Листья овальные, слегка расширенные у основания. Цветки небольшие, одиночные, белые, расположены по всей длине стебля. Цветет в июле-августе. Особой декоративностью цветы не отличаются.

Необычность этого растения в том, что выращивают его не ради цветков или красивых листьев. Декоративную ценность представляют плотные чашечки с плодами внутри. После отцветания  чашечка разрастается в виде вздутого пузыря размером 5-6см, защищая ягоду. Постепенно она приобретает оранжево-красный цвет. На одном побеге может быть около 10 таких ярких фонариков.

Использование декоративного физалиса в саду

Физалис можно выращивать даже в малопригодных для других цветов уголках сада. Зеленые листья его могут служить хорошим фоном для любых цветущих многолетних растений. В конце лета и в начале осени физалис привлекает внимание сочетанием яркой зелени и оранжевых коробочек-плодов. С наступлением холодов листья опадают и на стеблях остаются только яркие фонарики.

Основное применение физалиса – зимние букеты из сухоцветов. Вместе с лунарией, бессмертником, гомфреной шаровидной, яркие оранжево-красные фонарики физалиса служат прекрасным материалом для создания картин и композиций.

Советы по выращиванию физалиса

Месторасположение. Растение светолюбивое, может расти в полутени, но цветков, а следовательно,  и фонариков будет меньше.

Почва. Физалис к почве нетребователен, но предпочитает грунты содержащие известь.

Полив. Растение неплохо переносит засуху, но в засушливое лето желательно 2 раза в неделю поливать для обильного плодоношения.

Зимовка. Наземная часть отмирает на зиму. Корневища зимуют без всякой защиты, только иногда подмерзают в бесснежные зимы. Как правило посадки возрождаются после вымерзания, но в первый год особо обильного цветения не следует ждать.

Размножение. Физалис легко размножается делением куста, семенами и черенками. Кусты могут расти на одном месте 5-6 лет, после чего их нужно делить для омоложения. Делят кусты обычно весной, можно просто откопать часть корневища и отделить ее для пересадки на новое место.

Чаще всего физалис выращивают из семян, высевая их в начале мая в почву или в апреле в помещении на рассаду.

Физалис декоративный выращивание и уход

Выращивание физалиса на рассаду ничем не отличается от выращивания рассады томатов. Всходы появляются через 1-2 недели. В открытый грунт физалис высаживают рано, молодые растения выдерживают небольшие заморозки. Расстояние между кустами 40-50 см.

Автор: domiksad.net

baseperevozok.ru

Физалис Франше (Physalis francheti) - «Обожаю эти китайские фонарики»

Физалис Франше, он же физалис Алкекенги, он же физалис обыкновенный, он же Гога, он же Жора, у нас в городе растет в палисадниках уже давно. Лет двадцать назад уже рос, а может, и раньше. Название этого интересного растения никто не знал. Все называли его "китайские фонарики". А ведь и вправду, похож!

Физалис Франше (Physalis francheti)  фото

Эти красные фонарики украшают мой сад осенью, когда в саду уже почти не остается ярких цветов. Растения можно срезать и засушить. Многие так делают и используют физалис для украшения интерьера, но я не люблю сухоцветы.

Внутри этого "фонарика" находится крошечная "помидорка", похожая на помидор-черри. Она не съедобная, горькая. А внутри в ней, как и в обычной помидорке, содержатся семена. Они тоже похожи на семена помидор, но очень мелкие.

Я семена физалиса Франше не покупала. Сорвала осенью в палисаднике под окном несколько фонариков, извлекла из них семена, высушила их, а весной посеяла в саду. Честно сказать. посеяла и забыла. Никакого особого ухода физалис не потребовал. Но для большей гарантии, думаю, стоит сеять физалис с помощью рассады. Если бы я семена покупала - наверняка использовала бы рассадный способ.

Кстати, в этом году я пыталась вырастить другую разновидность физалиса, съедобный физалис земляничный, но он для нашего климата оказался не подходящим: растения выросли, но не успели до заморозков дать плоды. Вот его я как раз выращивала через рассаду.

Зеленые росточки физалиса Франше были незаметны среди других цветов. Ближе к осени на физалисе появились невзрачные белые цветочки, а потом зеленые фонарики, которые довольно быстро покраснели и украсили мой сад.

Физалис Франше - растение многолетнее. Зимние уральские морозы ему оказались не страшны. И каждый год осенью вот уже лет пять подряд китайские фонарики радуют меня перед окончанием сезона. Размножается он корневищами.

Соседи говорили, что физалис может разрастись, как ландыш, и от него будет трудно избавиться. но у меня физалис сильно не разрастается. Возможно, причина этого - не слишком плодородная земля. Меня это устраивает.

Могу всем порекомендовать это неприхотливое растение. Он идеально подходит для палисадников.

irecommend.ru

посадки уход в открытом грунте, выращивание из семян, размножение сорта и сочетание в ландшафтном дизайне

fizalisВпервые увидев физалис на фото, сложно догадаться, что внутри его яркой воздушной оранжевой чашечки прячется созревший плод. Его необычное строение послужило благодатной почвой для появления многих поэтичных названий этого растения – китайский фонарик, земляничный томат, перуанский крыжовник. Яркий внешний вид имеют как декоративные, так и съедобные сорта. Поэтому не поленитесь посеять физалис – выращивание и уход не только украсит дачный участок, но и позволит удивить семью необычным кулинарным блюдом.

[contents]

Особенности растения

Физалис – это травянистое растение, выращивание которого возможно и в качестве однолетней, и в качестве многолетней культуры. Эти яркие представители семейства пасленовых применяют в декоративном садоводстве. Растения достаточно высокие, длина стебля достигает около 60 см. Светло-зеленые листья овальной формы с заостренным концом. Цветки имеют невзрачный вид, декоративность обеспечивают яркие воздушные коробочки, похожие на тонкие бумажные пузыри, в которых зреют тугие плоды физалиса.

физалис выращивание и уход

Декоративный физалис

С наступлением холодов после опадения листвы осенью физалис не теряет своего привлекательного декоративного вида. Плоды, обтянутые тонкой пленкой красного, оранжевого цвета околоплодника, продолжают держаться на стебле. Их используют не только в открытом грунте, но и для украшения интерьера в качестве зимних сухих букетов.

Справка. Помимо декоративных видов широкое распространение получила посадка на дачных грядках съедобных сортов физалиса. Их плоды маринуют, солят, консервируют, используют в салаты, из них готовят варенье.

Сорта и виды физалиса

Физалис – наиболее многочисленный род семейства Пасленовые и является близким родственником томата, хотя на первый взгляд по фото этого не скажешь. Самое большое видовое разнообразие этого растения присутствует в странах в Центральной и Южной Америки.

физалис выращивание и уход

Перуанский физалис

Известны как садовые, так и горшечные культуры. В наших краях в открытом грунте в чаще культивируют три разновидности физалиса:

  • Декоративный физалис – помимо прочего, известный как физалис Франше. Именно его оранжево-красные околоплодники больше всего походят на китайские фонарики, в которых заключены небольшие плоды. Его посадка осуществляется в качестве декоративного элемента клумбы. В условиях выращивания и уходе нетребователен, стойко переносит морозы.
  • Овощной физалис – выделяется крупными плодами – около 50 г, быстротой роста и способностью к богатым урожаям. Выращивание культуры не отличается сложными агротехническими приемами в открытом грунте. Различные сорта имеют свои вкусовые оттенки. В частности, «Королек», «Московский ранний» имеют более сладкий вкус в отличие от горечи им подобных.
  • Ягодный физалис – называют еще земляничным. Его плоды вполне оправдывают такое название, так как редко их вес достигает отметки 10 г, в среднем они бывают не более 5 г. Земляничный менее морозоустойчив, период созревания плодов более долгий и урожаи с него собирают небольшие. Однако такие недостатки истинные гурманы готовы терпеть за его отменные вкусовые качества.

Подготовка к посадке

Тем, кто знаком с агротехникой томата, не составит особых трудностей выращивание такого растения как физалис – посадка и уход у них весьма схожи. Но по сравнению с помидорами, физалис в открытом грунте менее требователен к освещенности выбранного под его размножение участка.

физалис выращивание и уход

Плоды изюмного физалиса

Успех во многом зависит от правильного состава почвы. Для посева берут:

  • 2 части торфа;
  • 1 часть компоста;
  • 1 часть садовой земли;
  • 0,5 части чистого песка.

Важно. Физалис плохо реагирует на высокую кислотность почвы. Чтобы снизить ее уровень, на каждые 5 кг массы почвосеми добавляют по 2 столовые ложки золы.

Посадка физалиса

Размножение физалиса осуществляется через рассаду. Ее высаживают в открытый грунт по достижении возраста 45-50 дней, когда минует угроза заморозков. Поэтому срок посадки семян весной из этого расчета выполняют в середине апреля.

физалис выращивание и уход

Сеянцы физалиса

Посадка включает в себя процесс обеззараживания семян и питательного субстрата. Грунт обрабатывают паром или прогревают в духовом шкафу. Семена в марлевом мешочке на полчаса окунают в слабый, едва розовый раствор марганцовки. После таких подготовительных мер можно приступать к посеву. Для этого:

  1. Просеянным грунтом наполняют контейнеры и слегка утрамбовывают субстрат.
  2. Семена вдавливают в поверхность на равном расстоянии друг от друга.
  3. Сверху насыпают землю толщиной не более 1 см.
  4. Уплотняют поверхность, после чего осуществляют первый полив.
  5. Посевы накрывают прозрачным полиэтиленом или стеклом и оставляют в хорошо освещенном месте.
  6. Температуру в помещении поддерживают на уровне +15…+20°С.
  7. Если уход был правильным, спустя неделю появятся сеянцы. С этого момента укрытие снимают. Меры по уходу заключаются в регулярном поливе.

Следующий этап размножения – пикировка рассады. К ней приступают, когда появится первые 2 настоящие листочка. В составе почвосмеси уменьшают количество песка в 2 раза. Кроме того, в грунт для пикировки добавляют удобрение – по 1 столовой ложке минеральных подкормки на каждые 5 кг питательного субстрата.

Посадка выполняется в отдельные стаканчики. В земле делают лунку достаточной глубины, чтобы поместились корни рассады. После посадки необходим умеренный полив.  Если после этого земля осела, добавляют еще почвосмеси.

Уход за рассадой простой:

  1. Стаканчики держат в хорошо освещенном солнечными лучами месте.
  2. Температуру воздуха поддерживают на уровне +15…+20°С.
  3. Грунт поддерживают во влажном состоянии, нельзя допускать, чтобы земля засохла.
  4. Удобрение для рассады вносят раз в две недели.

Важно. Чтобы посадка рассады в открытый грунт не окончилась гибелью неокрепших растений, весной необходимо закалять нежные росточки. Для этого в хорошую погоду их выносят на час-полтора на свежий воздух.

На отведенном для физалиса участке в последние несколько лет не должны были расти другие пасленовые. Если раньше здесь культивировались перец или баклажаны, ваш физалис будет развиваться плохо.

В процессе перекопки вносят удобрение – не более 50 г нитроаммофоски на 1 м кв. Проведите пробы на кислотность грунта. Если она повышена, это исправит стакан древесной золы.

Посадочные ямки на грядах располагают не ближе 50 см. Отступ между рядами – около 70 см. Рассаду из стаканчиков вместе с земляным комом помещают в лунку. Глубина посадки – до нижнего листочка. Грунт вокруг стебля аккуратно утрамбовывают. После посадки выполняют полив и мульчирование почвы торфом.

Дальнейший уход

Уход за молодыми посадками заключается в прополке, рыхлении почвы и регулярных поливах. Опытные огородники знают, что томаты нуждаются в подвязке. Его ближайшему родственнику физалису такая мера не требуется. Как и пасынкование культуры. Напротив – чем больше кустик ветвится, тем больше ярких плодов завяжется на растении и будет радовать глаз осенью.

физалис выращивание и уходфизалис выращивание и уход

Выращивание физалиса в саду

Еще одним положительным отличием от томатов является стойкость физалиса к свойственным пасленовым болезням. Но рекомендуется следить за его состоянием в период длительных осадков. После дождливых дней нужно окучить грядки, а растения с признаками заболеваний удаляют.

Внесение удобрений

Физалис нетребователен к подкормкам. За время вегетации его удобряют трижды:

  • во время цветения;
  • в процессе формирования плодов;
  • спустя три недели после второй.

При замедленном развитии минеральное удобрение можно заменить разведенным птичьим пометом.

Физалис – необычное и яркое растение, которое способно украсить собой любой приусадебный участок. Чтобы вырастить его, потребуется приложить некоторые усилия, однако они окупятся сторицей, когда на вашей даче раскроются оригинальные китайские фонарики.

Физалис выращивание (видео)

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

nuko.ru

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Многим из нас знакомы красивые тонкие веточки с яркими оранжевыми чашечками-фонариками, которые используют для украшения интерьера. В народе они называются китайскими фонариками. Это растение физалис. Под красивыми колпачками скрываются красные глянцевые ягоды. Ветки с миниатюрными плодами также часто применяют в декоративных целях. Оказывается, существуют еще и съедобные виды этого растения, очень полезные для здоровья.

Как выглядит

Физалис — многолетнее растение, принадлежащее к семейству Пасленовых (к нему же относятся томаты, картофель, баклажаны). Причем это самый крупный род из всех представителей семейства. Растение невысокое — 60-100 см, с травяным стеблем, одревесневающим у корня. Корни многолетника хорошо ветвятся, на месте побегов быстро вырастают кусты. Листья широкие, с заостренными концами, зубцами по краям. Во время цветения почки выпускают пятилистники колоколообразного типа кремового или ванильного оттенка. Когда цветение заканчивается, из завязи формируется маленький плод-шарик. Он со всех сторон закрывается листиками, складывающимися в аккуратный чехольчик. Свойство прятать плод в чашечку является отличительной особенностью физалиса.

Чашелистики растут быстрее, чем внутреннее содержимое. Когда плод полностью вызревает, оболочка меняет оттенок и становится сухой. Изначально чашечка имеет светло-зеленый цвет, затем он изменяется на желто-оранжевый, алый, пурпурный, в зависимости от сорта. Окрас плодов находится примерно в той же цветовой гамме.

Внешне они похожи на вишенки или помидорки черри. Вес их зависит от сорта и составляет 2-10 граммов. Плоды овощных сортов, которые выращивают для получения урожая, гораздо крупнее — они могут весить до 90 г. По ботанической классификации плод физалиса является ягодой, но в просторечии его часто называют овощем.

Название

Слово «физалис» переводится с греческого как «пузырь». Другие наименования:

  • изумрудная ягода;
  • песья вишня;
  • китайский фонарик;
  • земляная клюква;
  • пузырник;
  • марунка.

Где растет

Родиной физалиса считается Южная Америка. Оттуда он распространился по североамериканскому континенту и странам Европы. Благодаря неприхотливости растения, оно успешно культивируется на японских островах. В азиатских странах веточки с засушенными чашелистиками являются праздничным атрибутом. В нашей стране повсеместно встречается декоративный вид — физалис Франше. Он хорошо переносит зимовку в умеренных климатических условиях.

Сорта

Существуют декоративные и пищевые виды растения. Первые применяются для украшения ландшафта, составления букетов, вторые — в кулинарии и народной медицине. Всего известно 120 разновидностей физалиса. Они отличаются размером плодов, вкусовыми качествами, окраской чашечек. Самый популярный декоративный вид — физалис обыкновенный. Ботаническое наименование — Physalis alkekengi. Его же называют физалисом Франше. Рене Франше — ученый-ботаник из Франции, который открыл и исследовал это растение в конце 19 века. Характерная особенность декоративных видов — красиво расположенные чашечки правильной формы с диаметром 60-70 мм. Ягоды этих сортов не едят, так как они ядовиты.

Пищевые виды растения делятся на ягодные и овощные по размеру плодов и вкусовым свойствам. У овощных горьковатая кожица, при приготовлении блюд ее удаляют. Ягодные обладают сладким привкусом, из них делают варенья, джемы. К овощным относится Мексиканский сорт. По вкусу он напоминает обычные томаты. Плоды крупные, желтого, салатового, фиолетового окраса.
Популярные ягодные сорта:

  1. Земляничный
  2. Ананасовый
  3. Кондитерский
  4. Сливовый
  5. Королек

Их можно есть в свежем виде, не подвергая термообработке. Пищевые разновидности имеют более блеклые расцветки, чем декоративные. На вкус ягоды в основном сладкие, с кислинкой. Некоторые виды имеют пряный привкус.

Польза

Плоды физалиса имеют высокую пищевую ценность. В них много витамина С, К, РР, В1, В6. Они содержат минералы: магний, фосфор, железо. Кроме того, в них есть:

  • сахароза
  • пектины
  • каротиноиды
  • кверцетин
  • ликопин
  • дубильные вещества
  • органические кислоты (яблочная, лимонная, кофейная, винная)

Благодаря витаминному комплексу в составе физалиса, употребление ягод оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает сопротивляемость вирусам. Пищевые волокна, содержащиеся в мякоти, помогают процессу пищеварения, повышают моторику кишечника, выводят вредные вещества. Плоды растения обладают следующими свойствами:

  • противовоспалительное
  • желчегонное
  • мочегонное
  • обезболивающее
  • бактерицидное

В ягодах присутствуют антиоксиданты, которые не дают здоровым клеткам перерождаться в атипичные, тем самым предотвращая развитие рака. Витамины В и С положительно влияют на работу центральной нервной системы, укрепляют клеточную структуру. Никотиновая кислота препятствует образованию холестериновых бляшек внутри сосудов. Калий регулирует артериальное давление, ускоряет обменные процессы в клетках. Сок, выделяемый плодами, способствует заживлению ранок на коже.
С помощью отваров, настоек на пищевых видах ягод, лечат такие заболевания, как:

  • бронхит, простуда, грипп;
  • цистит, простата;
  • дерматофития, микоз кожи;
  • почечнокаменная болезнь;
  • гипертония.

Противопоказания

Кожура овощных сортов имеет пленку с горьковатым вкусом, поэтому перед приготовлением блюд нужно удалять ее методом бланшировки. Употребление клейкой оболочки может спровоцировать расстройство желудка, тошноту. Противопоказано есть плоды физалиса при заболеваниях сахарным диабетом, патологий ЖКТ с повышенной кислотностью. Людям, у которых проявляется аллергия на цитрусовые, нужно с осторожностью кушать ягоды, так как в них высокое содержание аскорбиновой кислоты.

Рецепты народной медицины

Для лечения различных патологий применяются такие виды напитков, как: чай, отвар, спиртовые настойки, свежевыжатый сок.

Отвар из ягод

25 г высушенных плодов физалиса заливают кипятком в объеме 400 мл, посуду ставят на медленный огонь. Не доводя до кипения, держат 15 минут под крышкой. Затем снимают с плиты, остужают и процеживают. Отвар принимают по трети стакана 2-3 раза в сутки при заболеваниях дыхательных путей, почек, болях в желудке.

Мазь

Для заживления порезов, снятия воспаления на коже, устранении болей в суставах делают такой состав. Ягоды мелко режут или измельчают в блендере. Добавляют оливковое масло в пропорции 1:1, хорошо перемешивают. Смесь настаивается в темном месте три недели, затем массу отжимают, удаляют жмых. Мазь наносят на больные участки 2-3 раза в день до устранения симптомов.

Как есть

Плоды физалиса используют и как ягоды, и как овощи. Овощные сорта консервируют, жарят, тушат, кладут в первые блюда. В ягодных сортах содержится пектин, имеющий желеобразующие свойства. Поэтому их часто применяют для приготовления джемов. Также из них делают:

  • варенье
  • кисели
  • пастилу
  • мармелад
  • конфеты
  • желе

Можно кушать и те, и другие сорта в свежем виде. Овощные виды плодов вялят, солят на зиму, маринуют, из них готовят икру. Ягодные засушивают, перетирают с сахаром, делают пудинги, пюре.

Рецепты

Перед засолкой плоды моют под проточной водой, отбирают поврежденные, мятые. Для приготовления икры, варенья, можно использовать чуть переспевшие плоды.

Маринованный физалис

Перед маринованием нужно подготовить стерилизованную стеклянную тару. На дно баночек кладутся: два чесночных зубчика, несколько горошин черного перца, лавровый лист, веточка любой огородной зелени, половинка красного перца чили. Затем тара заполняется ягодами физалиса, уложенными плотно друг к другу. Все ингредиенты заливают кипятком.
Через 15 минут воду из банок сливают в кастрюлю, добавляют по одной чайной ложке соли и сахара на каждую банку. После того, как состав начнет кипеть, его снова переливают в банки. Сразу же закрывают герметичными крышками.

Соус

Эта пряная кисло-сладкая подливка служит добавлением к мясным стейкам. Понадобится: чашка физалиса ананасового сорта, два сладких рассыпчатых яблока, сок половины лимона, 30 мл жидкого меда, соль, перец, несколько семян кинзы. Яблоки нужно очистить от шкурки, убрать семечки, мелко порезать. К ним добавляют измельченные ягоды, тушат в горчичном масле до коричневого оттенка. Затем добавляют приправы, томят еще минут 5-10 под крышкой. Потом огонь убавляют до минимального, кладут мед, вливают лимонный сок, тушат 2-3 минуты.

Цукаты

Для приготовления блюда берут ягоды земляничного сорта. На два килограмма плодов готовится сироп из 2,5 кг сахарного песка и 600 мл воды. Смесь доводят до кипения, заливают ягоды. Она варится 10 минут на слабом огне. После этого масса отдыхает 5 часов. Затем процедура повторяется. После повторной варки ягоды перекладывают в дуршлаг, дают стечь жидкости. Сироп можно использовать для приготовления компота. Плоды посыпают сахарной пудрой, сушат в духовом шкафу при температуре 30-40 градусов 2-3 часа.

Икра

На один килограмм физалиса овощных сортов берут 600 г моркови, 300 г репчатого лука. Корнеплоды перетирают на терке, перекладывают в глубокую сковороду, обжаривают на оливковом или рыжиковом масле 4-5 минут. Физалис бланшируют, удаляют кожицу. Затем мелко режут или блендируют, добавляют к овощам. Все компоненты тушат вместе до мягкости. Ближе к концу приготовления солят, по вкусу кладут сахар, приправы.

Коктейль «Фруктовый взрыв»

Понадобятся следующие ингредиенты: ягода земляничного физалиса, манго, маракуйя, мороженое, фруктовый ликер, лед. Фрукты нужно почистить, удалить семена, порезать на кусочки. Дольки взбивают в блендере вместе с мороженым. Смесь переливают в бокал, добавляют ложку ликера, перемешивают. Сверху кладут лед, украшают ягодой физалиса.

Интересные факты

В некоторых странах физалис — символ любви и желанной беременности. В Европе существует красивый обычай дарить физалис. Принято преподносить букет китайских фонариков девушке, от которой мужчина желает завести ребенка. Также ветки с оранжевыми бутончиками дарят беременным — чашечки со спрятанными внутри ягодами символизируют плод во чреве матери. Родственники жены могут преподнести такой букет будущему отцу, в знак признательности за успешное зачатие.

Есть китайская легенда о возникновении растения физалис. В давние времена злой дракон проглотил солнце. На Земле воцарилась тьма, люди не могли найти друг друга, животные стали гибнуть. Нашелся смельчак, который решил вернуть солнце всему живому. Он взял фонарь и отправился на поиски дракона. Молодой человек долго блуждал, и, найдя злого монстра, убил его. Солнце взмыло ввысь, а герой, ослепленный его лучами, уронил фонарь на землю. Тот, падая, превратился в тысячи маленьких фонариков, которые раскатились по земле и повисли на травинках.

Есть примета, что букетик физалиса, находящийся в доме, отгоняет злых духов, притягивает благополучие и уют. Это прекрасное растение заряжает позитивом при одном взгляде на веселые оранжевые фонарики.

travelask.ru

Японский фонарик Хозуки

 

Хозуки (Hōzuki) легко узнать по большим, от ярко-оранжевого до красного цвета, плодам, напоминающие китайские фонарики. Поэтому его так и называют - китайский фонарик, а еще японский фонарик, зимняя вишня.

 

По латыни его имя - Physalis alkekengi, то есть физалис.'Physalis' в переводе с греческого означает — пузырь. Такое название растение получило по разрастающейся, вздутой, красно-оранжевой чашечке.

 

 А японцы называют его хозуки (Hōzuki). Это близкий родственник физалиса перуанского ( капского крыжовника) и дальний других пасленовых - картофеля, баклажана, табака, томата, дурмана и белены. Он выходец из южной Европы, через южную Азию добрался до Японии.

Это травянистое многолетнее растение вырастет до 60 см высотой. Цветы белые, а плоды созревают в бумажные оранжевого цвета фрукты до 5 см длиной. В Японии хозуки культивируется как декоративное и лекарственное растение, используемое беременными женщина для снижения температуры и дискомфорта. Японцы так же его семена используют как часть фестиваля Бон в ритуалах с душами умерших.

 

 Еще с периода Эдо в токийском храме Сэнсёдзи в районе Асакуса каждый год 9 и 10 июля проходит специальное мероприятие Shiman-rokusen-nichi - День 46000 Благословения, основанное на убеждении, что посещение храма в этот день верующими дает те же преимущества, что и 46000 визитов в храм и одинаковое количество счастливых дней.

 

 Китайский фонарик в эти дни - главное убранство храма и основной товар ярмарки, в праздничных киоскам можно приобрести еще золотых рыбок, декоративный тростник и другие талисманы.  Вероятно, мало кого хозуки оставит равнодушным.

источник фото https://picasaweb.google.com/JapanesBlog/BPhdjE?authkey=Gv1sRgCNSN0JD20ZrwMQ&feat=flashslideshow#5627597125725970242

 


источник http://japanesedolls.ru/index/0-1070

subscribe.ru

Советы и рекомендации по выращиваню физалиса в домашних условиях

> Вырастить физалис из семян: китайские фонарики в домашних условиях


Физалис выращивают как декоративное растениеФизалис
(Phizalis, в переводе с греческого – пузырь) – древнее растение родом из Южной Америки, которое культивировали еще 7 тыс. лет назад. Относится к роду Пасленовых.

Когда-то его завезли в Европу вместе с экзотическими тогда для нас представителями этого семейства: помидорами, перцем, баклажанами.

Физалис очень напоминает маленькие помидорчики, спрятанные в ярко-оранжевые чехлы, очень напоминающие бумажные китайские фонарики.

В домашних условиях чаще всего культивируют декоративный сорт физалиса, который так и называется: Китайские фонарики или Франше (Ph. franchetii). Он вырастает до 60 см высотой, цветет невзрачными беловато-кремовыми цветочками.

Но зато осенью все меняется: физалис покрывается яркими фонариками, внутри которых находятся красные сочные ягодки-плоды, приятные на вкус и ароматные. Через какое-то время фонарик становится прозрачным, и через него можно увидеть ягодку. Веточки физалиса используют в зимних композициях как сухоцветы. Особенно красиво они смотрятся с Лунарией.

Другие сорта, которые можно вырастить дома – Физалис мексиканский и Физалис земляничный — оба со съедобными плодами, причем сладкими и ароматными, пригодными для приготовления компотов, сока, джемов. Листья у этих сортов светлые, широкоовальные, цветки желтовато-зеленого цвета, самоопыляющиеся.

Плоды бывают разного цвета – от лилового и красного до светло-желтого. Эти два сорта можно встретить в дикорастущем виде на Кавказском Причерноморье. Другие сорта, которые можно культивировать в домашних условиях — Грунтовой, Московский ранний, Кондитерский, Грибовский.

Плоды физалиса: полезные свойства

Плоды физалиса дозревают в коробочкеВозможно, единственной причиной, по которой физалис не стал таким же распространенным овощем, как другие пасленовые культуры – картошка, томаты, перец и т.д., является небольшой размер его плодов.

Ведь по своему составу, полезным свойствам и вкусовым качествам физалис нисколько не уступает всем перечисленным культурам, и даже более неприхотлив в уходе, чем помидоры.

По содержанию пектина в его ягодах нет равных, что делает этот продукт особенно ценным для приготовления икры, соусов, мармелада, цукатов варенья и маринадов.

Плоды физалиса используют для получения лимонной кислоты, поскольку в них содержатся множество кислот: яблочная, щавелевая, янтарная, кофейная, винная, фуроловая, синаповая. В соке физалиса также есть витамин РР, физалин, дубильные вещества.

Физалис применяют в народной медицине как средство для выведения из организма тяжелых металлов, холестерина, радионуклидов. Свежие плоды или сок этого растения помогает при диарее, ревматизме, подагре, болезнях печени и желудка; используются как мочегонное, противовоспалительное и обезболивающее средство.

к оглавлению ↑

Уход и выращивание физалиса

Физалис используют в приготовлении пищи и в сыром видеФизалис любит тепло и изобилие света. Зимой и осенью растению будет уютно на хорошо освещенных окнах при температуре +18+25°С.

В теплое время года горшок с кустиком физалиса лучше всего вынести на балкон или в сад, где он будет активно расти и давать хороший урожай ягод (до 200 плодов с куста).

Для посадки выбирайте субстраты разрыхленные, плодородные, с нейтральной реакцией, обогащенные органическими веществами. Физалисам не страшны болезни и вредители, они более устойчивы к низким температурам и засухе, чем помидоры.

Созревающий плод от всяких напастей сохраняет коробочка – вот так славно придумала природа! А на листья и стебли в открытом грунте могут нападать Озимая совка и Проволочник, но при комнатном содержании такого практически не случается. Болезням физалис практически не подвержен.

КалатеяОб уходе за калатеей в домашних условиях читайте с нами.

Афеландра требует к себе внимания в уходе. Возьмите на заметку эти правила и вы найдете общий язык с этой красоткой.

Если вас радует сочные зеленые декоративные листья, то аспидистра https://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/aspidistra-pravila-uhoda.html ваш
цветок. Подробнее здесь.

к оглавлению ↑

Вегетативное размножение

Размножать это растение можно несколькими способами в зависимости от сорта. Например, Франше можно размножить отросшими молодыми ветками от ползучих корневищ.

Он разрастается настолько быстро, что его часто приходится ограничивать подвязыванием или вкапыванием разных преград. По весне или осенью новые побеги откапывают и высаживают в отдельные емкости.

Другой способ размножения – черенкование. Срез верхушечных стеблей проводят в июле, выбирая отростки с самыми развитыми междоузлиями, а затем высаживают их в рыхлую почву, заглубляя наполовину, поливают и накрывают пленкой или стеклом, оставив отверстие для вентиляции.

При солнечной погоде черенки притеняют, внимательно следя, чтобы почва под ними не пересыхала. После укоренения пленку нужно снять и пересадить молодые растения в отдельные горшки.

к оглавлению ↑

Выращивание физалиса из семян

Физалис на рассаду можно вырастить быстро и легкоРазмножение семенами – дело кропотливое и не очень быстрое. Для этого собранные осенью семена (их собирают точно также, как семена томатов), нужно высеять в грунт в мае месяце или в конце октября.

Поскольку физалис – близкий родственник перца и томатов, для него можно использовать готовый субстрат, предназначенный для этих культур. Но можно приготовить почвосмесь самостоятельно.

Для этого нужно взять:

  • торф – 2 части;
  • перегной или компост – 1 часть;
  • дерновая земля – 1 часть;
  • садовая земля – 1 часть;
  • промытый речной песок – 0,5 части.

Если торф, который вы добавляете в субстрат, обладает высокой кислотностью, добавьте на каждые 5 л субстрата 0,5 стакана древесной золы или 2 ст. ложки доломитовой муки.

Перемешайте подготовленный субстрат, просейте, затем пропарьте в пароварке в течение часа. Это поможет предохранить всходы от вредителей и грибковых заболеваний.

Семена перед посевом положите в марлевый мешочек и подержите в крепком растворе марганцовки (20 мин.) или в фунгицидном растворе. Для надежного прорастания можно растворить Эпин (1 капля на 100 г воды) и подержать семена в нем в течение 12 ч.

Одну большую или отдельные маленькие плошки для посева заполните субстратом, немного уплотните. Подсушенные семена равномерно распределите по поверхности почвы. Засыпьте той же почвой еще на 1 см. Аккуратно полейте, маленькими порциями. Посевы нужно накрыть пленкой и поместить в теплое место. При температурере +15+20°С посевы взойдут на 7-8 день.

При появлении 1-2 листьев начните пикировать сеянцы в грунт того же состава, но с немного меньшим содержанием песка. Добавляйте удобрение, содержащее фосфор, азот, калий (1ст. л на 5 л смеси).

Так вам удастся вырасить физалис на рассаду из семян. Ухаживать за рассадой физалиса нужно точно также, как за рассадой томатов или перца. Укореняются саженцы отлично, растут быстро и по осени дают великолепные плоды в коробочках, которые и порадуют ваш взор, и накормят, и вылечат!

А любителям знать все предлагаем ознакомиться с видео о физалисе.

Загрузка...

sad-doma.net

Физалис Китайские Фонарики

Физалис "Китайские фонарики" многолетнее растение, очень декоративное в период созревания чашечки с плодами. Они, при созревании, постепенно с зеленого переоблачаются в яркие незабываемые фонарики.Цветы сами невзрачные, мелкие, одиночные. 

 

Физалис "Китайские фонарики" цветет с последней декады июля и особую декоративность растение приобретает уже к концу августа. 

Красные фонарики используются в срезке как сухоцветы.

 

Высота растения: 40-60 см.

Длина листа: 12-15 см.

Диаметр цветка: 1-2см

Диаметр "фонарика": 15см

 

Артикул: fizalis-kitaiskie-fonariki

30 р.

Физалис "Китайские фонарики" своеобразная многолетка, с красивейшими крупными красными фонариками. Листья овальной формы, у основания расширяются. Цветки одиночные, белые.

 

Своеобразие физалиса в том, что декоративность предают не цветки, а яркая чашечка, внутри которой расположена ягода с плодами. На одном стебле формируются до 15 "фонариков". Эти фонарики являются незаменимым материалом для флористов декоратора. Фонарики незаменимы для сухих букетов. 

 

Физалис "Китайские фонарики" лучше растет на хорошо обработанной, известкованной почве. Растение любит светлые участки, морозоустойчивое.

 

Семена лучше всего сеять весной, приблизительно, в марте – апреле на рассаду, в мае сразу на постоянное место. Всходы показываются спустя две недели при температурном режиме +18…+20С. В рассаде нужно обязательно пикировать, через месяц…полтора. 

Для хорошего развития растения сеянцы нуждаются в температуре +12С. На постоянное место физалис "Китайские фонарики" сажают в конце мая. При этом следует придерживаться плотности посадки – не нужно сажать более 4 растения на 1 м.кв., так как растение имеет ползучие корни и при этом очень быстро заполняет свободные пространства.

 

Последующий уход охватывает прополку, поливы и подкормки. 

 

Омолаживание проводят через 6-7 лет.

 

Род: Физалис

Латинское название: Physalis alkekengi

Тип растения: многолетнее растение

Упаковка: 0,2 грамма

 

Чтобы купить семена физалиса "Китайские фонарики", добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.

 

cekatop.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *