HomeРазноеПасынкование томатов в теплице схема: Пасынкование томатов в теплице схема, фото и видео-инструкция

Пасынкование томатов в теплице схема: Пасынкование томатов в теплице схема, фото и видео-инструкция

Содержание

Пасынкование томатов в теплице схема, фото и видео-инструкция

. . . .

Томаты – одна из самых распространенных овощных культур в мире, он неприхотлив и при правильном уходе дает обильный урожай. Огородники выращивают различные сорта, селекционеры предлагают новые гибриды, более адаптированные, улучшенные и экзотические.

Какой сорт томата растить, решает каждый, важно знать, с какой целью сажать, потому что нет универсальных вариантов. Если требуются свежие на салат, то это один сорт, если в планах сделать маринады с целыми, то сажать мелкоплодные, а когда нужны на соус, то выбирают сладкие томаты.

Если планируете получить обильный урожай со своего участка, то нельзя забывать о пасынковании.

Пасынкование

Молодой побег томата, который растет в пазухах листьев под углом примерно 45 градусов между основным стеблем и листом называют пасынок. Через пасынки развиваются дополнительные побеги томата. Принято оставлять несколько пасынков томата, в зависимости от сорта, остальные удалять. Что произойдет, если не удалять их? . Все силы и питательные вещества из земли уйдут на формирование зеленой массы листьев, а не на плоды томата и урожая можно не дождаться. . .

.

? :

. Это лучше делать в утренние часы и когда солнечно, в этом случае, растение меньше травмируется и быстрее заживет.

Как удалять, чтобы не повредить томат?

. . Обязательно оставьте небольшой пенек 1-2 см, не удаляйте полностью. . В итоге должно получиться растение с одним главным побегом, особенно важно если сорт высокорослый.

Как правильно формировать?

Порядок формирования куста зависит от того какой сорт томатов в теплице выращивается. Почему? помидоры.

Принятая условная классификация, на основе которой подразделяют помидоры в теплице:

  • Индетерминантные (высокорослые). Растет без ограничений, и дает хороший урожай только в условиях защищенного грунта;
  • Полудетерминантные(среднерослые) это то компромисс между индетом и детерминантным растением;
  • Детерминантные сорта(низкорослые). Пасынкование детерминантных видов производится в обязательном порядке, потому что боковые побеги разрастаются. Рост свой останавливают самостоятельно;
  • Супердетерминатные (короткие), совсем невысокие растения, раннеспелые дают плоды как в закрытом грунте, так и в открытом.
.
Вид РостКоличество соцветийПобеги
ИндетерминантныйНеограничен, 2-3 и больше метров, иногда до 8Соцветия через 3 листаРастет в 1 ствол, редко формируют второй
Полудетерминантный100-150 смВырастает 8-12 соцветий на главном стебле и рост останавливают1 главный и 1-резервный побег
Детерминантные сорта 100-150 смВырастает 8-12 соцветий на главном стебле и рост останавливают1 главный и 1-резервный побег
Детерминантные сорта 60-80 смДает 3-6 соцветий на главном стебле и может завершковаться.Формируют в 1-2 побега
СупердетерминантныйКомпактные небольшие кустик 30-60 см.Не больше 2-3 соцветий на главном стебле и замирает ростТри, реже два

Формирование куста у индетерминантных и полудетерминантных растений

Индетермы растут неограниченно, бывают до 7-8 метров высотой. Их выращивают в промышленных теплицах и фермерских хозяйствах.

Формировать индетерм нужно в один стебель, можно в два, если позволяет площадь и климатические условия. Все пасынки, которые развиваются нужно удалять без исключений. Также удаляйте нижние листья по мере роста томата, примерно по 1-2 листу в неделю.

Нижние листья постепенно становятся не нужны томату. Но удалить их нужно до формирования первых плодов на первой кисти растения. Не нужно ждать, когда они отомрут сами, это может привести к грибковым поражениям листьев.

Как проводить формирование куста, если посажены детерминантные сорта и супердетерминантные?

.

Детерминантные сорта и полудетерминантные формируют в два, а то и три ствола. Для второго стебля сохраняют пасынок под первой кистевой завязью, из него разовьётся резервный побег. Для третьего ствола соответственно под второй кисточкой с цветами. Все остальные пасынки выше аккуратно отламывают. .

Обратите внимание, площадь закрытого грунта и дистанция между растениями должны свободно позволять развивать боковые побеги, должно проходить достаточно солнца в теплицу.

В любой момент эти сорта могут завершковаться, то есть остановиться и не расти дальше. Поэтому нужно создавать так называемый резервный побег, то есть не стоит удалять последний пасынок, если один стебель остановит рост, то самый верхний может заменить центральный ствол.

Когда делают формирование куста не в 1 побег, а в два или даже три, то получают значительно больший урожай плодов с детерминантных растений. Опытные дачники знают, что пасынкование важно делать правильно и вовремя.

Кстати, если рассады мало, а нужно еще посадить, то используйте подросшие пасынки. — это часть томата со всеми ее видовыми качествами. .

Следить за помидорами придется в течение всего периода выращивания, удалять нужно и те, которые лезут из-под корня. Если растения посажены часто, то выращивать нужно в один стебель, а если расстояние от 60 см, то формировать растение в 2-3.

. . .

Если листья томатов разрослись в теплице, то смело можно некоторые подрезать ножницами. Растение от этого не пострадает, а воздуха и пространства только добавится.

Корень томатов располагается горизонтально, питательных веществ впитывает растение достаточно, формируя куст в несколько стволов, пасынкованием можно добиться большой урожайности.

Подвязка

. Например, если не сделать подвязку растущего сорта с крупными плодами, как Де Барао, то ствол просто не выдержит общего веса плодов и сломается.

. . Для этого перехватываем петлей в форме восьмерки. . Почему? Томат начнет расти и побег у него будет утолщаться. Внимание, чтобы не пережать томат и не перекрыть поступление питательных веществ не затягивайте петлю туго, оставляйте пространство.

Пасынкование нужный и важный процесс для получения обильного урожая в конце сезона.

Пасынкование томатов в теплице из поликарбоната: схема, фото, видео пошагово

Для многих начинающих фермеров актуальным является вопрос о пасынковании томатов. Надо ли это? Затем, что если не удалять боковые побеги, на кусте будет большое количество листьев, но очень мало плодов. Цена такого бездействия выльется в итоге в малый урожай, причем некоторые кусты будут вообще пустыми.

Если вы намерены получить прогнозируемое количество томатов, следует с самого начала разобраться, как правильно пасынковать помидоры, когда это делать и как отличать просто лист от того, который следует удалить.

Что такое пасынкование

Пасынкование культуры – удаление паразитарных боковых побегов, произрастающих из пазухи листа. Основной вред таких отростков заключается в том, что они забирают на себя тот питательный объем, который предназначается самому кусту и будущим плодам.

Фото 1 Процесс удаления пасынка

Зачем нужно пасынкование:

  • формирование необходимого количества стеблей на кусте. Это может быть один крупный стебель или несколько;
  • при правильном обустройстве и подогреве грядок пасынкование дает возможность получить урожай на 2-3 недели раньше срока;
  • увеличение на несколько недель предельного срока плодоношения каждого куста;
  • увеличение количества плодов с каждого метра.

Рекомендуем прочитать: лучшие сорта томатов на 2016 год


Как отличать пасынки от листьев

В дальнейшем вы научитесь безошибочно отличать пасынки от нужных листьев, но на первых порах придется присматриваться к кусту. Внимательно посмотрите на стебель томата – там, где растет лист, между ним и стеблем появляется небольшой стебелек, вот это и есть пасынок и их необходимо удалять. Это хорошо делать, прищипывая ногтями – так вы не пораните ни стебель, ни сам лист.

Фото 2 Отличие пасынков от листьев

Если перекормить томаты удобрениями или компостом, пасынки будут появляться не только из пазух листа, но и на самих листьях и даже на цветочных кистях.

Оптимальная величина пасынка – до 3 см, если меньше – можно повредить лист, если больше, он начнет активно забирать питательные вещества у всего куста. Обрезка листьев у помидоров также увеличивает цветение и ускоряет появление плодов, так что наравне с пасынкованием необходимо удалять нижние пожелтевшие листья и те, которые расположены с северной стороны.

Когда надо пасынковать

Ответ на этот вопрос прямо проистекает из прежней главы – как только вы увидели, что появился в пазухе листа пасынок, старайтесь аккуратно его удалить, но без фанатизма. Пасынки очень активно идут в рост, когда появляются цветочные кисти, тем более, что в обилии цвета сложно рассмотреть «лишние» побеги.

Возьмите за правило 1 раз в неделю утром проверять все кусты на наличие пасынков и прищипывать их. За день «ранка» быстро затянется и не причинит растению никакого вреда. К вечеру пасынки уже набираются сока, поэтому прищипнуть их сложнее.

Если вдруг вы пропустили момент, когда можно отличить пасынок от настоящего стебля, важно разобраться, кто из них будет мешать. Лучше дождаться цветения, как правило, пасынки появляются под первой цветочной лапой.

Прищипывайте или отрезайте пасынки так, чтобы руки оставались чистыми, иначе вы можете переносить заболевание или паразитов, если они есть в данной теплице.

Как правильно проводить пасынкование

Правила проведения процедуры диктует количество стеблей, которые вы планируете оставить на кусте. Как правило, это один крупный или 2-3 но чуть более тонкие стебли.

Видео 1 Пасынкование томатов

Немаловажным является и время, когда следует удалять боковые побеги. Как уже упоминалось ранее, эту процедуру стоит проводить только по утрам не реже 1 раза в неделю. Максимум, что вы можете себе позволить – 1 раз в 10 дней, но не реже, поскольку чем позже вы обрываете лишние побеги, тем больше питательных веществ они заберут у куста. Тем, соответственно, менее вкусными будут помидорами и богатым урожай. Удаление листьев у помидоров должно осуществляться одновременно с пасынкованием.

Формирование в 1 стебель

Этот способ является более рациональным с точки зрения выращивания культуры в теплицы. Но с таким утверждением не согласны те, кто уже много лет занимается выращиванием томатов не только в теплицах, но и на открытом грунте. Как они утверждают – урожай зависит от количества стеблей, мало их – и мало урожая.

Это наиболее простой способ формирования куста, идеально подходящий новичкам и тем, кто ищет, как пасынковать помидоры в открытом грунте. В этом случае речь идет об одностебельном методе.

Кроме того, практически все индетерминантные и гибридные сорта томатов формируются по такой схеме, когда остается только самый сильный побег. При таком способе формирования появляется до шести кистей томата, которые постепенно за весь период плодоношения отдают свой урожай.

Первая цветочная кисть индетерминантных сортов образуется над 10-м, последующие – через каждый 3-й лист.

При выборе такого способа необходимо удалять все дополнительные ростки и двойники, которые образуются в результате раздвоения основного ствола культуры.

Формирование в 2 стебля

В этом случае один стебель – основной, от которого произрастают листья, второй формируется из наиболее сильного пасынка, того, который располагается под первой цветочной кистью, либо из тех, которые располагаются к кисти ближе всего. Все остальные боковые побеги удаляются как указано на схеме.

Фото 3 Основной стебель и пасынок

Фото 4 Схема процесса пасынкования томата

Формирование куста по такой схеме дает увеличенную нагрузку, поэтому нецелесообразно оставлять более 4х кистей на каждом стебле. Когда кисти уже успели завязаться, не забудьте их прищипнуть, тогда весь питательный объем пойдет на плоды.

Формирование в 3 стебля

Оставляете помимо основного стебля верхние самые сильные побеги. Далее необходимо удалить в общем порядке все ненужные побеги. В итоге на каждом из 3х стеблей должно остаться не более четырех кистей, чтобы не создавать чрезмерную нагрузку всему кусту.

Как проводится пасынкование разных сортов

В зависимости от роста и плодоношения томатов, они подразделяются на следующие виды:

  • индетерминанты;
  • полудетерминанты;
  • детерминанты.

При этом каждый из них отличается определенными методами пасынкования и, соответственно, особенностью формирования куста.

Индетерминанты

Это самая высокая культура, которую обычно формируют по одностеблевому методу, оставляя не более десяти цветочных кистей. Такой сорт отдает урожай постепенно на протяжении всего периода плодоношения. Отличается повышенным количеством боковых побегов, в связи с чем пасынкование следует проводить еженедельно по утрам.

Если при удалении пасынков оставлять «пеньки» до 10 мм, а не удалять полностью, это на несколько дней замедляет появление новых боковых побегов

Опытные садоводы формируют индетерминантные сорта в 2 побега, и это значительно увеличивает урожай. Дополнительный побег формируется из первого под цветочной кистью пасынка, при этом остальные необходимо удалить. На обоих стеблях суммарно должно быть не более 10 кистей, чтобы плоды были достаточно крупными и вкусными.

Полудетерминанты

Максимальная высота томатов этой группы достигает 160-185 см. Если на 1 км.м. теплицы высажено не более 2х кустов, можно сформировать 2-3 стебля.

Видео 2 Подвязка томатов в теплице

Большой проблемой полудетерминантных сортов является внезапное вершкование основного стебля. По непонятным причинам основной самый крупный стебель после очередного пасынкования может прекратить свой рост. С чем это связано не могут ответить даже опытные фермеры, но такое явление встречается достаточно часто. Для того, чтобы не погубить куст, старайтесь при пасынковании удалять не все побеги, внимательно контролируя состояние основного стебля. Если это все же произошло, формируйте сразу следующие 2 пасынка под стебли.

Детерминанты

Это низкорослые томаты для теплиц без пасынкования. Томаты, не требующие пасынкования, для теплиц, тем не менее нуждаются в корректном оформлении куста.

Для того, чтобы получить урожай с низкорослых сортов томатов на месяц раньше положенного срока, можно все же  сформировать куст, для чего оставить 2-4 соцветия, остальные пасынки удалить и через 3-4 после последней цветочной кисти прищипнуть макушку.

Если индетерминанты и полудетерминанты сформировать в 1 стебель и оставить до 4 соцветий, урожай можно получить на 2 недели раньше заявленного срока.

Сорта томатов не требующие пасынкования для теплиц:

  • Агата;
  • Санька;
  • Петруша-огородник;
  • Толстый Джек;
  • Роза ветров; 
  • Дубок;
  • Гном;
  • Армянский ранний;
  • Лагидный;
  • Бета и др.

Пасынкование томатов в теплице — видео по формированию индетерминантных  и детерминантных сортов

Видео 3 Как выращивать томаты в теплице

Спор о необходимости формирования куста и удаления пасынков ведется постоянно. Часть фермеров настаивает на естественном формировании куста, другая – наоборот, ссылается на гибридные сорта и объясняет, что вместо урожая будет просто лес в теплице.

Как видно из приведенных в статье рекомендаций, формирование куста позволяет не просто получить урожай раньше, но облегчить работу фермерам за счет правильно оформленной кроны. Основная проблема пасынков заключается в том, что они «перетягивают» на себя все питательные вещества, поступающие из корневой системы, и не дают нормально развиваться ни основному стеблю, ни плодам.

При пасынковании велик риск перенести болезнь на здоровый куст. Начинайте этот процесс всегда со здоровых кустов и самых ценных, а в конце уже обрабатывайте те, на которых присутствуют пораженные или пожелтевшие листья.

Правильное пасынкование томатов в теплице

Как правильно пасынковать помидоры в теплице: рекомендации по уходу за взрослым растением

​Похожие статьи​

​Пасынок под первой кистью: индетерминантный томат (сверху) и детерминантный томат (снизу)​

​Важно! Удаляйте пасынки, выламывая их не вверх, а в сторону от себя, чтобы сок растения не попал вам на руку. При этом снижается риск заразить здоровые томаты, после пасынкования одного больного.​

Зачем это нужно

​Для того, чтобы разобраться как пасынковать помидоры необходимо знать что такое пасынки.​

​Пасынкование томатов​

​Период плодоношения продолжительный. Если низкорослые помидоры отдают практически весь урожай одновременно, то высокие плодоносят с середины лета до заморозков и на вашем столе долго будут свежайшие томаты прямо с грядки;​

​Если на кусте останутся 1-2 стебля и до четырёх соцветий, то первый урожай помидор можно собирать уже в начале июля, то есть почти на две недели раньше, чем без применения пасынкования. Количество помидоров на ветке будет большим, чем обычно, но в целом на растении несколько меньше. Чтобы сохранить урожайность с грядки, допускается высаживать такие помидоры теснее, не через 35-40, а через 25-30 см.​

​индетерминантные сорта довольно высокие​

  • ​Мы надеемся, что приведенная в статье информация о том, как пасынковать помидоры в теплице, окажется вам полезной. Не стоит пренебрегать этим мероприятием, ведь удаляя лишние побеги, мы обеспечиваем более комфортные условия для созревающих плодов – а ведь именно они являются нашей конечной целью (узнайте также как вырастить в теплице большой и вкусный арбуз).​
  • ​Такой особенностью, кстати, во многом объясняется высокая цена рассады, ведь при правильном уходе в теплице можно выращивать одно растение больше года, регулярно снимая с него свежие плоды.​
  • ​Оптимальное время для проведения пасынкования — ранее утро.​

​Пасынкование помидоров в теплице  во многих случаях является обязательным мероприятием. Некоторые фермеры-тепличники предпочитают не тратить на это время, и совершенно зря – ведь в результате подобного попустительства урожай томатов в парнике получается гораздо меньшим, а сами плоды не успевают полностью вызреть.​

Технология формовки куста

Общие правила работы

​В теплицу высаживают такие детерминантные сорта томатов:​

​Процесс пасынкования куста томата​

  • ​Пасынки​
  • ​поможет растению более правильно распределить питательные вещества.​​С высокими растениями удобно работать, нет необходимости постоянно наклоняться;​
  • ​В условиях средней полосы в открытом грунте можно добиться хорошей продуктивности и без пасынкования. Для этого подойдут специальные сорта, плоды которых успевают созреть даже за короткое лето. Конечно, очень многое зависит от погоды летом. Чем больше солнечных и тёплых дней, тем лучше будет урожай. На видео вы можете увидеть, как пасынковать помидоры.​
  • ​, они характеризуются неограниченным ростом и сильно ветвятся. На низкорослых сортах и гибридах – детерминантных – тоже может быть много лишних стеблей. Рост зелёной массы начинает снижаться, когда на соцветиях начинают завязываться первые плоды. Но они растут медленно, потому что на растении появляются новые цветки и завязи, которые тоже требуют энергии для роста. Тогда плодов будет больше, но они не вырастут в полный размер и созреют позже.​​Видео в этой статье поможет вам разобраться в технике пасынкования более подробно, так что уже скоро вы сможете приступить к работе!​​Чтобы получить с такого растения хроший урожай, нужно максимально ограничить боковое разрастание куста. Для этого растение формируется в один или в два стебля. Второй вариант встречается реже, и применяется тогда, когда томаты высаживаются с интервалом не менее 50 см.​

​При таком подходе к вечеру все повреждения частично затянутся, а значит, уменьшится вероятность попадания в ранки микроорганизмов и вредителей.​

​В нашей статье мы расскажем, как осуществляется формирование куста томата, а также – каких рекомендаций следует придерживаться при выполнении этого вида работ.​

​Ажур;​

​Проводить формирование кустов томатов в теплице из поликарбоната правильно утром: в это время суток стебли томатов мягкие и лучше ломаются. Снимать пасынки следует путем отламывания руками, а не срезать их, чтобы не повредить ножницами или ножом остальное растение. Если вы все же решили отрезать пасынки с помощью режущих инструментов, учтите:​

Для высокорослых сортов

​– это отростки (второстепенные стебли), которые растут под каждой пазухой листа. Найти пасынок на растении не представляет большого труда – необходимо найти первую цветочную кисть и стволик, который растёт прямо из под неё и есть пасынок. Как правило, до формирования первой цветочной кисти пасынки совсем не растут.​​Удалять пасынки следует тогда, когда их длина не более 3-5 сантиметров. Только в этом случае растение не будет болеть, да и питательные вещества не будут расходоваться в пустую.​​Среди высоких и средних томатов можно найти много интересных видов, отличающихся от более распространённых низкорослых.​

​Цель пасынкования тепличных томатов – получение более высокого урожая и увеличение срока плодоношения. Если вы хотите получить урожай пораньше, то рекомендуется использовать детерминантные сорта. Если же возможности позволяют​

  • ​Каждый огородник знает эту​
  • ​Тема пасынкования томатов очень актуальна для дачников, даже для весьма опытных. Ведь помидоры можно увидеть на каждом огороде, а вот как правильно ухаживать за ними знают далеко не все. Многие путают пасынкование с обычным удалением листьев, а это разные процедуры.​
  • ​При формировании такого куста удалению подлежат все пасынки, которые закладываются в листовых пазухах.​
  • ​Работать лучше в сухую погоду. При осуществлении формовки кустов во время дождя или сразу после него (даже в закрытом помещении влажность будет повышена) следует дезинфицировать инструменты для обрезки и протирать поврежденные места на растении раствором марганцовки.​
  • ​Чтобы урожай был большим, нужно удалять лишние ростки вовремя​

​Буржуй;​

Для низкорослых сортов

​лезвие должно быть максимально острым, чтобы срезание не напоминало спиливание;​

​Пасынки лучше всего удалять, когда они достигнут размера не более 3-7 сантиметров. Тогда при удалении растение не будет болеть. Пасынковать томаты в открытом грунте следует только в тёплую сухую погоду, чтобы ранки быстрее зажили, и туда не попала инфекция. Пасынки лучше всего срезать с помощью ножниц или с помощью специального инструмента – секатора. Срезать следует таким образом, чтобы оставался небольшой пенёчек длиной 1-1,5 сантиметра.​

  • ​Что же представляет из себя пасынок? Пасынки – это небольшие отростки, которые растут из каждой пазухе листа и отходит от основного стебля. Другими словами пасынок – это просто отросток, который растёт ответвлением от основного стебля растения.​
  • ​Подробнее о том, как правильно пасынковать помидоры в теплице, вы можете узнать из видео.​
  • ​держать помидоры в теплице до 4-5 месяцев​
  • ​заветную дату – 1 августа​
  • ​Для того чтобы лучше разобраться в тонкостях пасынкования, нужно определить, каких сортов бывают томаты.​​Кроме того, по мере роста растения стоит срезать нижние листья. Это также существенно увеличивает урожайность.​​Удалять стоит только те побеги, которые доросли​

​На профильных интернет-ресурсах часто встречаются вопросы о том, как пасынковать огурцы в теплице или как формировать куст у томатов. В то же время рядовые фермеры часто пренебрегают пасынкованием, считая эту процедуру излишней. Давайте попробуем разобраться, нужно ли это делать, и если да, то с какой целью.​

​Кукла.​

Вывод

​проводить удаление нужно резким и точным движением, чтобы не навредить стеблю;​

​Необходимо будет удалить самые нижние побеги у растения, а так же нижние листочки. Именно к нижним побегам поступает очень маленькое количество света, а это значит, что ждать от них урожай просто бессмысленно.​

oteplicah.com

Как правильно пасынковать помидоры: советы и видео

​Фото​

​Пасынкование томатов​

Как правильно пасынковать помидоры

​, то можно выращивать и полудетерминантные, и индетерминантные.​

​. На кусте успеют вырасти и налиться только томаты, которые завязались до этой даты. Все побеги и соцветия, выросшие позже, будут только напрасно расходовать силы растения, отнимая их у плодов, которые могут налиться скорее и вырасти более крупными.​​Для чего удалять лишние побеги на томатах, то есть пасынковать? Чтобы получить более качественный и ранний урожай, чтобы растение не расходовало питательные вещества на ненужную зелень, а строго распределяло их между полезными листьями и плодами.​​Обратите внимание! Работы по вырезанию боковых побегов и листьев нужно проводить не чаще, чем раз в неделю.​

​до 5-7 см​

  • ​Схема растения. Стрелками показаны пасынки.​
  • ​Совет! Чтобы получить крупные томаты с детерминантных сортов, следует срезать по несколько неспелых плодов с каждой из кистей. Оставшиеся на кисти помидоры сразу начнут расти и могут увеличиться в 2 раза.​
  • ​инструменты для пасынкования необходимо дезинфицировать после обработки каждого куста.​
  • ​На сегодняшний день существуют такие гибриды помидор, которые пасынковать совсем не нужно. Такой тип гибридов называется детерминированными. Поэтому если вы видите на упаковке с семенами такую надпись, то знайте пасынковать их не нужно. Читайте полную статью: Пасынкование помидор в открытом грунте.​
  • ​Пасынковывать томаты следует по мере появления пасынков. Срезать пасынки следует тогда, когда они достигнут длины 3-5 сантиметров. За это время они не много потребят питательных веществ, и растение не будет болеть. Как правило, первый пасынок начинает расти тогда, когда появляется первое соцветие.​

​Фото​

​У детерминантных сортов в теплице обычно формируют только один стебель, а под самым первым соцветием оставляют побег продолжения. После того как на нём появится несколько соцветий и листьев, побег прищипывают.​​Для того чтобы это не произошло, и проводят пасынкование. Делают это один раз за весь сезон. В самом начале августа с каждого куста удаляются все пасынки,​​Пасынки нужно удалять, пока они маленькие,​

Когда нужно начинать пасынкование

​Низкорослые (так называемые детерминантные) сорта помидоров также можно выращивать в закрытом грунте.​​. При этом не стоит оставлять пеньков, поскольку они или загниют, или продолжат рост.​​Пасынкование – это целенаправленное удаление боковых побегов, так называемых, пасынков.​

​Для того чтобы улучшить вентиляцию детерминантных кустов, а также ускорить созревание томатов, следует кроме пасынков удалять и нижние листочки. Обрывать необходимо все листы до первого ответвления. Не стоит удалять одновременно больше 3 листов с 1 растения, чтобы не произошла деформация плодов.​​Совет! Перед пасынкованием не поливайте и не подкармливайте растения.​​Детерминантные сорта и гибриды томатов можно совсем не пасынковать. Однако пасынкование таких сортов приведёт только к увеличению урожайности.​

​Пасынкование помидор​

​Томаты достаточно привередливые растения, и для того, чтобы получить хороший урожай постоянно необходимо вкладывать усилия и производить должный уход. Это касается такой меры ухода, как​​Если детерминантный сорт​​оставляя только 2-3 листа над плодами​

Пасынкование детерминантных сортов и гибридов

​длиною 3-5 см​

​Для них характерны такие приемы обработки:​​Вырезаем переросший побег​​Эти побеги закладываются в листовых пазухах и отвечают за ветвление стебля растения. В процессе формирования куста фермер вырезает или выламывает часть таких ростков, контролируя тем самым рост помидора.​

​Гибриды, которые имеют супердетерминантный тип куста, пасынкуются особым способом. Отсюда следует вопрос: «Как же обрывать пасынки у гибридных сортов помидоров в теплице?». А особенность заключается в том, что если убрать все дополнительные побеги до первой плодовой кисти, то в дальнейшем их можно не пасынковать.​

​Для высокорослых (индетерминантных) сортов томатов рекомендуется схема формирования в 1 стебель. Когда начинать пасынкование помидоров в теплице зависит от того, насколько быстро развивается растение. Этот процесс принято совмещать с подвязыванием томатов к опорам . При хорошем уходе, первые пасынки появляются, когда развился 6 — 8й лист – примерно через 9 дней после посадки. И из каждой листовой пазухи начинает отрастать молодой побег.​

Пасынкование помидоров в теплице

​Отличие детермининтных сортов заключается в том, что у них больше всего соцветий не на пасынках, а на главных стеблях и пасынки не несут вообще никакой ценности. При посынковке на растениях оставляют 2-3 пасынка с которых так же получают довольно неплохой урожай.​​следует производить регулярно, по мере появления новых пасынков. Этому делу следует уделять время хотя бы раз в неделю.​​пасынкование помидор​

​с одним стеблем выращивать 5 месяцев​

​, которые уже завязались. На продуктивных побегах прищипываются все точки роста. Несмотря на то что бывает жаль обрывать соцветия, которые едва появились, это необходимо сделать для сохранения крупных побегов.​​. Если они уже выросли крупными, то значит, что растение уже потратило силы на их рост, и такое позднее удаление будет бесполезно, да ещё оставит крупную ранку на стволе.​​Штамбовые разновидности, которые характеризуются коротким прочным стеблем, практически не нуждаются в пасынковании. Штамбовую форму имеют скороспелые сорта, и потому все плоды успевают созреть до того, как уст начнет разрастаться.​

​Совет! Более мелкие ростки вырезать не нужно – есть вероятность спутать их с молодыми цветочными кистями.​​Эта процедура решает ряд задач:​​Пасынкование гибридных сортов томатов​

​Индетерминантный вид томатов, в отличие от низкорослых, не ограничивает рост с появлением соцветий и плодоносит на протяжении всего сезона. При пасынковании увеличивается и количество урожая.​

​Так же хотелось бы показать очень полезные видео про пасынкование томатов.​

  • ​Удаляют пасынки вручную или с помощью острых ножниц. Пасынок следует срезать не у самого основания, а оставлять небольшой пенёчек длинной 0,5-1 сантиметр.​
  • ​.​
  • ​, то без пасынков его рост попросту прекратиться и никаких новых соцветий не появится. Для того чтобы стимулировать рост побега продолжения, можно оставить резервный побег. Располагается он в пазухе листа под вторым — третьим соцветием от верхушки растения. Когда побег продолжения начнёт расти, резервный росток удаляется и оставляется новый, повыше.​
  • ​Можно пойти другим путём – удалять лишние побеги раз в десять дней. Какие ветви нужно оставлять при таком методе? При формировании единственного стебля сохраняется только главный побег. Если формируют 2 стебля, то добавляется пасынок из пазухи под первым соцветием, а если 3 – то и следующий нижний пасынок.​
  • ​Сорта томатов:​

​Более высокие помидоры обычно формируют с двумя или тремя стеблями. Для этого после достижения растением определенной высоты удаляется верхний побег с расположенной на ней точкой роста.​

ogorod.guru

​Это лишь самая общая инструкция по выращиванию и пасынкованию помидоров в теплице, но следование ей поможет вам избежать осложнений после формирования кустов. А теперь давайте разбираться, какие именно ростки нужно удалять в том или ином случае.​

​Во-первых, удаление боковых отростков позволяет придать растению необходимую форму. В условиях ограниченного пространства внутри теплицы очень важно, чтобы кусты были как можно более компактными.​

​Некоторые из гибридных сортов, имеющих детерминантный тип роста, такие как Верлико, лучше формировать в один стебель, пока томаты не выбрасывают 3 плодоносных кисти. Затем оставляют один самый сильный пасынок и формируют из него дополнительный стебель. Существуют еще полудетерминантные гибриды помидоров. Такие сорта не вершкуются (не заканчивают свой рост), как детерминантные, после выброса первой плодовой кисти. Особенность их в том, что они могут остановиться в росте в любой момент. Но тем не менее они хорошо подходят для выращивания в теплицах из поликарбоната. Их лучше растить в 2 стебля.​​Виды кустов томата​​Здесь рассказано о том, как правильно пасынковать томаты в открытом грунте.​

​Необходимо знать то, что на кусту успевают созреть только те плоды, которые уже завязались до 1 августа. Остальные ростки и соцветия уже не будут способствовать увеличению урожая. Поэтому многие опытные огородники сошлись во мнении о том, что их следует удалить, чтобы не расходовали питательные вещества. Тогда уже завязавшиеся плоды будут лучше расти и все питательные вещества будут направлены на их созревание (они созреют быстрее и будут крупнее).​

​Помидоры выращивают в разных условиях, но больше всего в открытом грунте и в теплице. Для разных условий выращивания применяют разные способы пасынкования. В этой статье хотелось бы разобрать все основные моменты этого очень серьёзного вопроса, рассказать о способах, о сроках и о многом другом.​

​Пасынкуют помидоры в теплице чаще, чем на открытом грунте,​

​Сначала необходимо решить, сколько стеблей (1, 2 или 3)вы оставите на кусте. Выбирать это число нужно исходя из сорта. Например, для получения самых ранних томатов, возьмём супердетерминантный сорт – самый низкорослый. На кустах оставляем 1 или 2 стебля. Томаты будут созревать только на первых 3-6 соцветиях, так как на каждом стебле закладывается примерно 3 соцветия.​​Детерминантные сорта помидоров прекращают расти после завязывания нескольких кистей;​​Из оставшихся боковых пасынков нужно выбрать два или три наиболее крепких, а остальные удалить.​

​Разные формы кустов томата​

​Во-вторых, уменьшение разветвления снижает затенение соседних растений.​​Проводить пасынкование следует с особой аккуратностью и вниманием. Вместо нежелательного побега есть риск удалить с растения кисть цветения, что приведет к снижению урожая томатов. Для того чтобы избежать ошибки, нужно провести тщательный осмотр удаляемого отростка.​

​Наиболее распространенные сорта индетерминантных томатов это:​

​А в этом видео как пасынковать помидоры в теплице. Советы опытного блогера овощевода.​

Когда и как пасынковывать томаты

​Для выращивания в различных условиях схема пасынкования своя.​

​Зачем же следует пасынковать помидоры? Некоторые овощеводы огородники и вовсе обходятся без этой процедуры, полагая, что делать это вообще не обязательно. А ведь это очень глубокое​

​минимум раз в неделю​​Если оставить 3 стебля, то плодов будет побольше​

​Супердетерминантные – очень ранние низкорослые томаты;​

​В дальнейшем периодическое пасынкование следует проводить не реже чем раз в 10 дней, удаляя все боковые отростки.​

​Технология формовки куста во многом зависит от выращиваемого сорта. Как правило, для закрытого грунта выбирают высокорослые разновидности – так называемые​

Пасынкование помидор в теплице

​Ну, и самое главное – удаляя пасынки, мы уменьшаем количество цветочных кистей. При этом на кусте остается ровно столько завязи, сколько может вырасти и созреть без ущерба для качества продукции. Если же мы оставим все плоды, то они получатся мелкими, невкусными, да еще и созревать будут крайне медленно.​

​Плодоносная кисть​

​Спрут;​

​А в этом видео будет рассказано про особенности пасынкования помидор индетерминантных сортов и гибридов.​

Пасынкование помидор в открытом грунте

​Фото​

​Фото​​. Если помидоры будут расти в теплице недолго, и соцветий на основном стебле будет немного, то растения можно сажать гуще.​​, но часть из них просто не успеет созреть и будет собрана зелёными. Соцветия развиваются практически одновременно, но чем больше стеблей и плодов на растении, тем дольше томаты будут созревать.​

​Штамбовые — карликовые помидоры, не требующие подвязывания;​

​Также стоит контролировать количество цветочных кистей: одно растение может обеспечить созревание​

​индетерминантные сорта​

Пасынкование детерминантных сортов томатов

​Вот почему многие считают правильное пасынкование томатов в теплице одним из залогов получения высоких урожаев. И если вас эти аргументы убедили – давайте разбираться, что нужно делать.​

​Главные отличия пасынка от плодоносной кисти:​

Пасынкование помидор видео

​Мажор;​

​При хорошем уходе томаты начинают активно расти не только вверх, но и разрастаться вширь, выпуская дополнительные отростки над каждым из листов. Такие отростки называются пасынками. Чтобы растение не отдавало большинство питательных элементов ботве необходимо знать схему, как правильно сделать пасынкование томатов в теплице.​

​Пасынкование томатов в теплице начинают производить с самого начала их появления. Как правило, они начинают появляться с первым соцветием. Как было сказано выше, первый пасынок удалять не нужно. А вот все остальные по мере их роста.​

​заблуждение.​

ferma-biz.ru

​При формировании полудетерминантных и индетерминантных сортов резервные побеги не нужны. Появление соцветий у таких томатов не ограничивает рост куста. Плюс низкорослых сортов в том, что они дают обильный ранний урожай. Но при возможности длительного выращивания помидоров, стоит рассмотреть и высокие сорта.​

Пасынкование: его проведение и особенности

​Для получения раннего урожая на детерминантных сортах, имеющих много соцветий на основном стебле, оставляют только 1 стебель и несколько соцветий. После последнего соцветия сохраняют пару листов и прищипывают точку роста. Если этого не сделать, то все плоды не успеют созреть.​

​Индетерминантные – высокие кусты с неограниченным ростом основного стебля;​

​не более 5-7 за раз​

​.​

​Как мы отметили в предыдущем разделе, при пасынковании нужно удалять отростки из листовых пазух. Какой росток срезать, а какой – оставить, мы расскажем ниже, а здесь приведем лишь самые общие советы, позволяющие выполнить формирование куста своими руками.​

​Самое главное отличие пасынка от плодоносной кисти в том, что на нем, даже на самом маленьком, сразу видны листы. А на кисти заметны зачатки цветения;​

  • ​Счастье.​
  • ​Корневая система томатов равномерно распределяет питательные вещества по всему растению. Чем больше разрастается куст, тем больше веществ уходит на питание зеленой ботвы, нежели на цветение и рост плодов. Чтобы уменьшить расход питания на зелень, и направить вещества на развитие плодов необходимо проводить пасынкование куста.​
  • ​Так же хотелось бы обратить внимание на один очень важный момент. Многие опытные огородники сходятся во мнении, что самый крайний день для пасынкования – 1 августа. Что это значит? А значит это то, что все плоды и соцветия, которые не сформировались до 1 августа следует удалить с куста, тогда все питательные вещества пойдут исключительно на созревание плодов. Такое мнение конечно же является спорным, однако кто его поддерживает всегда получает внушительный урожай помидоров.​

​Пасынкование помидор​

Схема пасынкование индетерминантных и детерминантных сортов томатов

​Преимущества индетерминантных сортов:​

​Если​

​Полудетерминантные – высокие томаты, прекращающие свой рост.​

​.​

  • ​Выращивание высокорослых помидор в один стебель​
  • ​Фото в процессе удаления пасынка​
  • ​Кисть завязи не растет из пазухи листа, она начинает ответвляться непосредственно от стебля растения.​

​Если томаты цветут не так обильно, как вы этого хотите, смело можно срезать нижние завязи. Первые плоды растут медленнее и наливаются тяжелее. После освобождения, растение выбросит намного больше новых плодов. При пасынковании в теплице томатов с детерминантным видом куста, используется двух или трехстеблевая схема формирования. Это значит, что, перед тем как формировать весь куст, необходимо оставить на нем 1 или 2 главных пасынка. На них впоследствии образуются плодоносные кисти: оставленные отростки превращаются в дополнительные стебли. Все остальные побеги удаляют. После появления соцветий и новых листьев на каждом из дополнительных ответвлений, стебли прищипывают.​

​Дополнительный побег (пасынок) на кусте томата​

​Хотелось бы сделать небольшой общий вывод по теме пасынкования томатов в теплице. Пасынковать помидоры в теплице следует таким образом, чтобы оставался лишь один основной стебель и один пасынок. Этот способ лучше всего подходит для теплиц, так как растение получается довольно компактным. Читайте полную статью: Пасынкование томатов в теплице.​

​производят для того, чтобы получать ранний, более богатый, качественный урожай в течении продолжительного времени. Пасынкуя томаты, вы их предохраняете от различных неприятных болезней, таких как фитофтора.​

  • ​Высокие сорта более урожайны;​
  • ​оставлять 2 стебля и 4-8 соцветий​
  • ​Можно ли обойтись без пасынкования помидор? Да. Кусты томатов будут бурно наращивать зелёную массу. Из пазух листьев будут расти ответвления, которые станут новыми дополнительными стеблями, на которых тоже появятся пасынки.​

​Варианты формирования куста​

​Главная особенность индетерминантных томатов – постоянный рост побега. Это значит, что куст постоянно увеличивается в размерах, образуя все новые и новые цветочные кисти.​

Пасынкование гибридных сортов томатов

​Чтобы снизить вероятность заражения, боковой побег лучше не срезать, а отламывать руками. Естественно, делать это стоит в перчатках.​

​Совет! Если вам тяжело отличить, отросший на 5 см пасынок от плодоножки, оставьте его еще на сутки. По истечении суток разница будет видна невооруженным глазом.​

​При формировании куста в 2 стебля, на растении оставляют 5 — 8 соцветий. В этом случае плоды будут дозревать вовремя, и их будет развиваться большее количество. Для формирования куста в 3 стебля необходимо первоначально высаживать томаты с шагом 30 см. Кусты не будут закрывать друг друга, и повысится количество собранного урожая.​

Как отличить пасынок от плодовой кисти помидора

​Пасынкование – это удаление дополнительных побегов, которые растение выпускает для разрастания куста. Также эту операцию называют формированием куста, потому что при этом процессе определяется количество основных веток растения. Пасынок образуется в пазухе листа, вырастая между ним и основным стеблем растения. Чтобы не отрастали новые побеги, их необходимо правильно удалять. Проводить формирование следует на протяжении всего сезона, в момент, когда побег вырастает не больше, чем на 5 см.​

​Первую пасынковку томатов производят в начале цветения. Желательно эту процедуру производить хотя бы 1 раз в неделю.​

​Пасынки делают растения более большим и некомпактным, при этом, не неся никакой практической пользы. На обеспечение пасынков корням приходится высасывать из почвы больший объём питательных веществ, которые идут на рост лишней и ненужной зелени.​

  1. ​При правильном уходе они менее подвержены заболеваниям, в том числе и фитофторе;​
  2. ​, то все помидоры успеют дойти на кусте. Детерминантные сорта не рекомендуется формировать в 3 стебля.​

​Томаты отличаются друг от друга. Например,​

moyadacha.temaretik.com

​Данная схема пасынкования позволяет получить крепкое и выносливое растение, обеспечивающее завязи достаточным количеством воды и питательных веществ. Кроме того, сам куст получается весьма прочным, и может расти практически без опоры.​

Пасынкование томатов в теплице

Пасынкование помидор – секреты и советы

При выращивании помидор применяют обильное минеральное питание для получения высокого урожая. Помидор при этом начинает давать много дополнительных побегов. Это приводит к загущению посадки и снижению урожайности. Для регулирования роста применяют пасынкование помидор.

Что такое пасынкование помидор?

У томата в каждой пазухе листа, начиная от первого настоящего, может вырасти побег. Он является частью главного стебля и не отличается от него по типу роста. На нем располагаются листья, закладываются кисти с плодами. Эти побеги в начальной стадии роста называют пасынками. Если их оставлять, то помидор начинает ветвиться и загущаться. На кистях пасынков образуются завязи и происходит перенагрузка плодами. Это приводит к измельчанию всех плодов. Один из пасынков может интенсивно расти, начинает лидировать по отношению с другими и становится главной верхушкой.

Чтобы выровнять соотношение зеленой массы и количество плодов, отрегулировать нагрузку, применяют пасынкование помидор в теплице. Это удаление ненужных побегов в пазухах листа до начала их сильного утолщения.

Лучше всего их удалять до вырастания в длину не более 5 см. До этого размера пасынок еще незначительно оттягивает на себя питательные вещества и его удаление не вредит помидору. Если их убирать позже, происходит травмирование томата и он теряет урожайность.

Когда необходимо проводить пасынкование помидор?

Первые пасынки можно наблюдать уже на рассаде. Поэтому при высадке сразу удаляют все лишние побеги, которые могут быть еще около 1 см. Это трудоемкая работа, но она избавит от дополнительной нагрузки при уходных работах в теплице.

После посадки в грунт на постоянное место, томаты начинают интенсивно образовывать пасынки. Необходимо периодически, не реже чем, через 6-7 суток проходить по рядам и удалять ненужные побеги до начала их перерастания.

Удалять пасынки приходится постоянно. Пасынкование помидоров является важной частью уходных работ в формировании помидора. В теплицах эта операция проводится даже после начала сбора плодов.

Как правильно пасынковать помидоры?

Образование пасынков у детерминантных и индетерминантных сортов томата отличается. Рассмотрим подробно правила пасынкования помидоров в зависимости от типа куста.

Пасынкование помидор с индетерминантным кустом

Индетерминантные сорта характеризуются неограниченным ростом главной верхушки и всех боковых побегов. Если не проводить пасынкование таких растений, то они быстро занимают весь объем в теплице, и получить качественный урожай не получится.

Как пасынковать помидоры в теплице с индетерминнатным типом куста? В зависимости от их сорта формируют, оставляя один, два, а также три главных побега.

При формировке, включающая только один стебель, убирают все пасынки в пазухах листьев, оставляя только главный побег с плодоносными кистями. В теплицах постепенно спускают томат и укладывают стебель на поверхность грунта, а все образующиеся пасынки продолжают удалять.

Формируя в два и более главных стебля, соответственно столько же оставляют расти дополнительно побегов. Они превращаются в плодоносные побеги и становятся дополнительными стеблями. Остальные все побеги постепенно удаляют, не давая им перерасти.

Пасынкование  помидор с детерминантным кустом

Сорта с детерминантным типом куста сложнее пасынковать, чем индетерминантные. Всегда есть вероятность удаления нужного побега, который продолжит рост всего растения.

Главный побег детерминантного томата всегда завершковывается, т.е. заканчивает рост, образуя на конце кисть. Если при этом удалить все пасынки, то у растения не остается ростовой верхушки. Оно больше не образует побегов с новыми плодоносными кистями и листьями. Урожай такого томата ограничивается только образовавшимися ранее плодами.

Чтобы не удалить нужные пасынки придерживаются следующих правил:

  • их удаляют не ранее вырастания на 4-5 см;
  • перед началом удаления определяют пасынок, который станет главным ростовым побегом;
  • при сомнении в удалении побега его оставляют расти, его можно будет впоследствии прищипнуть, завершив рост.

Пасынкование помидор в картинках более наглядно покажет места удаления лишних побегов и формирование куста.

Сорта и гибриды с супердетерминантным типом ветвления куста имеют свои особенности в пасынковании. В настоящее время выведены сорта помидоров без пасынкования. Если удалить все лишние побеги до первой кисти, то впоследствии их можно, вообще, не пасынковать. К таким помидорам относятся, например, Аляска, Белый налив 241, Вершок, Бони М, Гаврош, Грунтовый грибовский 1180, Москвич, Ракета, Сибирский скороспелый, Ямал.

Большинство детерминантных сортов, выращиваемых в открытом грунте, не пасынкуют, так как это приводит к снижению урожайности. Пасынкование помидор наиболее актуально в тепличных условиях, потому что в них стараются получить максимум урожая, окупив затраты на обслуживание дорогостоящей конструкции.

Как проводят операцию пасынкования?

Самым распространенным способом удаления побегов является обламывание их руками.

Желательно делать это в резиновых перчатках. Проводят операцию в первой половине суток, когда стебли более сочные, побеги при этом легко обламываются.

Пасынок зажимают большим и указательным пальцем, затем его покачивают в противоположные стороны до момента отрыва от растения. На месте обламывания появляется небольшая рана. До конца дня место повреждения подсыхает и в него уже не попадет болезнетворная инфекция.

Пасынки можно срезать также ножом или ножницами. При использовании режущего инструмента нужно использовать следующие правила:
  • лезвия должны быть заточены до остроты бритвы, чтобы повреждения при срезке были минимальными;
  • движения должны быть быстрыми и точными, чтобы не повредить растущие стебли или другие важные органы;
  • после проведения операции на одном растении до перехода к другому необходимо окунуть лезвия инструмента в дезинфицирующий раствор, например, 1% хлорная известь или 1% перманганат калия;
  • оставляют  кусочек побега около 1,5 см, чтобы затормозить образование новых ненужных побегов в этом месте;
  • срезанные части складывают в емкость и выносят из теплицы, чтобы не провоцировать появления инфекционных заболеваний от растительных остатков.

Иногда после проведения пасынкования, через какое-то время в месте, где удалялся побег, начинает расти новый. Он образуется из спящей почки, которая находилась в пазухе листа. Поэтому приходится повторно удалять пасынки.

Иногда начинает расти новый побег в нижней части томата спустя долгое время, когда уже образовалось несколько кистей. Побег также образуется из спящей почки, но при этом до этого пасынок мог и не образоваться в этом месте. Это является сортовой особенностью или томат получает слишком много питания, поэтому стимулируется появление дополнительных стеблей. Чтобы не перегрузить растение и не загустить посадку эти пасынки также следует удалять своевременно.

Правильное пасынкования помидор — видео урок

glav-dacha.ru

Пасынкование помидоров разных сортов: когда и как

Что представляет собой пасынкование помидор? Процесс позволяет получать более богатый урожай, и является физическим удалением лишних побегов. Молодые растения в процессе роста склонны образовывать лишние побеги, которые могут использовать растительный сок, но не приносить плодов. Также такие побеги берут на себя большое количество энергии, однако, не приносят результатов. Поэтому важно уделить внимание пасынкованию томатов.

Для чего помидоры пасынкуют

Как пасынковать томаты или не пасынковать растение вообще – каждый решает сам. Некоторые сорта томатов без пасынкования иногда полноценно дают урожай в естественной среде могут обойтись без такой процедуры. 

Боковые зеленые ответвления на помидоре абсолютно бесполезны. Являясь лишней зеленой массой, они нежелательны для получения богатого урожая. Если их удалить, плоды будут получать больше питательных веществ. Размер пасынков для удаления – 3-5 сантиметров. Если удалять их больших размеров, это может повредить и повлиять на рост. Не требует пасынкования разве что хурма, как сорт томата, растущий самостоятельно.

Однако стоит усвоить, что богатый урожай можно получить только со здоровых растений, и многие садоводы в полной мере прибегают к удобрениям и остальным способам достичь желаемого результата. Соответственно, удаление лишних побегов – процесс, который способен придать сил ростку, сэкономить микроэлементы и питательные вещества для плодов, не тратя лишние силы на проращивание боковых побегов.

Уход растений не ограничивается контролем процесса роста и созданием благоприятных условий окружающей среды. Боковые стебли могут сильно разрастись, от чего падает урожайность. Нормально без стороннего вмешательства могут расти только некоторые помидоры.

Как делать это правильно 

Детерминантные сорта помидор пасынкуются обязательно. Рост свой они прекращают самостоятельно, и слабо ветвятся. Способы достичь желаемого результата довольно простые. Как правильно пасынковать помидоры? До того, как на растение появятся 3-4 кисти, стебель стоит оставлять один. После появления ростков – оставляются два стебля, а один из них должен быть сильнее. Частота расположения кистей тоже очень важна – каждая после первой кисть располагается через 2 или три листа. Чем меньше таких кистей на растении, тем больше оно нуждается в формировке от садовника.

Детерминантные высадки пасынкуются таким образом, чтобы остался один стебель. Несколько соцветий помогут получить урожай раньше. Прищипывать точку роста не обязательно. Парочка листьев оставляется — все это необходимо для предоставления возможности соцветиям созреть одновременно.

Чем меньше стеблей оставляется на каждом томате, тем качественнее будет урожай. Невысокие, то есть детерминантные сорта томатов иногда разрастаются довольно богато, их стебли разветвляются достаточно сильно. От пяти до семи соцветий на одном растении может дать приемлемый урожай. Первые плоды приостанавливают процесс кущения. Однако такие сорта очень медленно подпитывают свои плоды, поскольку большому их количеству нужно много витаминов одного и того же типа.

Схема формирования куста томата

Урожай дают намного позже – один куст обязан подпитывать уже выросшие помидоры, и в это же время предоставлять комплекс минералов и витаминов для таких же маленьких плодов, которых может быть от 10 до 15-ти. По тем же причинам может страдать и размер плодов – получаем очень маленькие, хотя выигрываем в их количестве.

Индетерминантые сорта помидор имеют очень сильный один основной побег, дают больше урожая и созревают позже, чем низкорослые. Пасынкованию поддаются практически все сорта высокорослых помидор. 2-3 стебля формируют полноценный рост растения. Больше ростков требуют подвиды – «сливки», и подобные им. Также зависят они от погодных условий, если лето длится дольше обычного, то плодовых кистей можно оставить больше, как и выращивать стеблей. Индетерминантые томаты кустятся очень сильно сами по себе, поэтому процесс роста должен контролироваться, чтобы получить богатый урожай.

Важно успеть убрать побеги еще до появления первой кисти с плодами. 6, 8 или 10 лист является признаком того, что скоро плодовая кисть появится.

Ответвления появляются в пазухах каждого листочка, и могут до требуемого нами времени вырасти достаточно большими. Побеги, что растут ниже, пытаются быстрее – польза от них в таком случае, очевидна. Поэтому высокорослые индетерминантные виды томата пасынкуются обязательно – ведь высокий стебель дает возможность очень сильно разрастаться, куститься и создавать боковые отростки, требующие влаги и энергии.

Когда лучше пасынковать

Лучшим вариантом для пасынкования томатов будет проводить процедуру раз в неделю. Однако этот срок не является единственным или обязательным. В закрытом грунте удалять лишние побеги следует чаще. Процесс механического удаления таких побегов у низкорослых видов немного труднее, ведь они пышнее и добраться до требуемых участков может быть сложно.

Когда приступать к пасынкованию томатов? Ростки лучше всего срезать или удалять руками в перчатках еще маленькими, длиной 3-5 сантиметров. Большой побег может вызвать проблемы в росте растения. Томат не замечает удаления побега при его маленьком размере, и болеть не станет.

В теплице

Пасынкование томатов в теплице должно обладать своей отдельной целью – продление срока плодовитости каждого растения. Другая задача – повышение урожая. В теплице разводят детерминантные сорта помидор чаще всего. Теплицы можно использовать почти шесть месяцев, гибриды и индетерминантные сорта подходят для тепличного выращивания в полной мере. Разные сорта обрабатываются по разной схеме.

Детерминантные сорта растут таким образом, что следует оставлять им главный стебель. Как правильно пасынковать помидоры в теплице? Делать это следует гораздо чаще, чем на открытом грунте. Средние и высокие помидоры не должны иметь резервных побегов, поскольку развитие соцветий на росте не сказывается. Поскольку в теплице соцветий на основном стебле будет меньше, чем обычно, рассаживать помидоры можно ближе друг к другу.

В открытом грунте

В открытом грунте правильно убирать ростки еще до появления плодовой части. Обычно она появляется после появления 6-8 или 10 листа. Пазухи каждого листочка способны производить боковые отростки. Как пасынковать томаты в открытом грунте? Ответ прост – как только появится первая плодовая кисть, такие пасынки уже могут быть достаточно большими. Помимо этого, боковые стебли располагаются ниже побега, и подпитываются быстрее.

Если не следовать установленной схеме, плодовые кисти будут вынуждены закладываться через лист, а в пазухе будет находиться пасынок, достаточно развитый для роста. Таким образом, садовод может получить огромное количество зеленой массы и совсем немного урожая. Поэтому пасынкованием не следует пренебрегать. Томаты, не требующие пасынкования, не будут создавать критичную массу, которая качественно влияет на прирост урожая.

У особо низкорослых побегов после процесса обработки оставляют 1-2 стебля. Так плоды будут созревать только на первых соцветиях. На одном стебле оставляется один побег, на двух – оставляется один пасынок, а на трех – еще один внизу. Каждый из них должен создать до трех соцветий. Три стебля создают вероятность получения среди плодов зеленых незрелых помидоров.

Видео «Пасынкование томатов»

Запись о том, как правильно пасынковать томаты в теплице. Посмотрев видео, вы узнаете, как формировать кусты индетерминантных и полудетерминантных помидоров.

plodovie.ru

Пасынкование томатов в теплице схема, фото и видео-инструкция

Томат давно знакомый плод, прочно поселившийся в баночках заготовок или в салате летом. Помидоры занимают почетное место в русской кухне. Лишь изредка вспоминаем, что на самом деле он выходец из Южной Америки и в России появился недавно, но необычным способом. Его выращивали как декоративный цветок в горшках.

Томаты – одна из самых распространенных овощных культур в мире, он не очень прихотлив в уходе и при правильном уходе дает обильный урожай. Огородники выращивают различные сорта, селекционеры предлагают новые гибриды, более адаптированные, улучшенные и экзотические.

Какой сорт томата растить, решает каждый, важно знать, с какой целью сажать, потому что нет универсальных сортов. Если нужны свежие на салат, то это один сорт, если в планах сделать маринады с целыми, то сажать мелкоплодные, а если нужны на соус, то выбирают сладкие томаты.

Если планируете получить обильный урожай со своего участка, то нельзя забывать о пасынковании.

Пасынкование помидор

Молодой побег томата, который растет в пазухах листьев под углом примерно 45 градусов между основным стеблем и листом называют пасынок. Через пасынки развиваются дополнительные побеги томата. Принято оставлять несколько пасынков томата, в зависимости от сорта, остальные удалять. Что произойдет, если не удалять их? Томат даст много листвы, а завязавшихся плодов мало. Все силы и питательные вещества из земли уйдут на формирование зеленой массы листьев, а не на плоды томата и урожая можно не дождаться. Мало того, в теплице будет как в джунглях, темно, влажно и душно. А это отличные условия для развития болезней томатов.

На стеблях формируются кисти с цветками, чтобы случайно не отломить такую кисть вместо пасынка, лучше научиться различать их, в противном случае может серьезно пострадать урожай.

Как отличить пасынок? Основных признаков два, на которые ориентируются садоводы:

  • Пасынок никогда не развивается на центральном стебле;
  • Даже едва начав расти, пасынок уже имеет несколько листиков, а цветочная веточка растет абсолютно без листиков.

Пасынкование помидор делают, когда отросток достигает примерно 5-6см. Правильно пасынковать томаты лучше в утренние часы и когда солнечно, в этом случае, растение меньше травмируется и быстрее заживет.

Как удалять, чтобы не повредить томат?

Правильно пасынковать томаты лучше, как бы выламывая, отщипывая. Не надо вырезать ножом или выкручивать, так вы сможете повредить томат. Обязательно оставьте небольшой пенек 1-2 см, не удаляйте полностью. В противном случае, через некоторое время на этом же месте вырастет еще один и опять придется пасынковать. В итоге должно получиться растение с одним главным побегом, особенно важно если сорт высокорослый.

Как правильно формировать помидоры в теплице?

Порядок формирования куста зависит от того какой сорт томатов в теплице выращивается. Почему? Дело в том, что различные кусты нужно по-разному пасынковать помидоры.

Принятая условная классификация, на основе которой подразделяют помидоры в теплице:

  • Индетерминантные (высокорослые). Растет без ограничений, и дает хороший урожай только в условиях защищенного грунта;
  • Полудетерминантные(среднерослые) это то компромисс между индетом и детерминантным растением;
  • Детерминантные сорта(низкорослые). Пасынкование детерминантных видов производится в обязательном порядке, потому что боковые побеги разрастаются. Рост свой останавливают самостоятельно;
  • Супердетерминатные (короткие), совсем невысокие растения, раннеспелые дают плоды как в закрытом грунте, так и в открытом.
Схема пасынкования будет зависеть от того, какой сорт томата в теплице и сколько главных стеблей развивать.Вид
Неограничен, 2-3 и больше метров, иногда до 8 Соцветия через 3 листа Растет в 1 ствол, редко формируют второй
Полудетерминантный Вырастает 8-12 соцветий на главном стебле и рост останавливают 1 главный и 1резервный побег
Детерминантные сорта Вырастает 8-12 соцветий на главном стебле и рост останавливают 1 главный и 1резервный побег
Детерминантные сорта Дает 3-6 соцветий на главном стебле и может завершковаться. Формируют в 1 -2 побега
Супердетерминантный Компактные небольшие кустик 30-60 см. Не больше 2-3 соцветий на главном стебле и замирает рост Три, реже два

Формирование куста у индетерминантных и полудетерминантных растений

Индетермы растут неограниченно, бывают до 7-8 метров высотой. Их выращивают в промышленных теплицах ифермерских хозяйствах.

Формировать индетерм нужно в один стебель, можно в два, если позволяет площадь и климатические условия. Все пасынки, которые развиваются нужно удалять без исключений. Также удаляйте нижние листья по мере роста томата, примерно по 1-2 листу в неделю.

Нижние листья постепенно становятся не нужны томату. Но удалить их нужно до формирования первых плодов на первой кисти растения. Не нужно ждать, когда они отомрут сами, это может привести к грибковым поражениям листьев.

Как проводить формирование куста, если посажены детерминантные сорта и супердетерминантные?

Несмотря на указание что детерминантные сорта это не пасынкующиеся, пасынковать помидоры с ограниченным ростом все же нужно, только правильно.

Детерминантные сорта и полудетерминантные формируют в два, а то и три ствола. Для второго стебля сохраняют пасынок под первой кистевой завязью, из него разовьётся резервный побег. Для третьего ствола соответственно под второй кисточкой с цветами. Все остальные пасынки выше аккуратно отламывают. Выбирая пасынки, следите, чтобы они были сильные и хорошо сформированы.

Обратите внимание, площадь закрытого грунта и дистанция между растениями должны свободно позволять развивать боковые побеги, должно проходить достаточно солнца в теплицу.

В любой момент эти сорта могут завершковаться, то есть остановиться и не расти дальше. Поэтому правильно пасынковать томаты нужно создавая так называемый резервный побег, то есть не стоит удалять самый последний пасынок, если один стебель остановит рост, то самый верхний может заменить центральный ствол.

Когда делают формирование куста не в 1 побег, а в два или даже три, то получают значительно больший урожай плодов с детерминантных растений. Опытные дачники знают, что пасынкование помидор важно делать правильно и вовремя.

Кстати, если рассады мало, а нужно еще посадить, то используйте подросшие пасынки. Они легко принимаются, ведь — это часть томата со всеми ее видовыми качествами. Если его посадить в землю, то через 3-4 дня он даст корешки, и уже через неделю можно его высадить рядом с материнским томатом.

Пасынковать помидоры придется в течение всего периода выращивания, удалять нужно и те, которые лезут из-под корня. Если растения посажены часто, то выращивать нужно в один стебель, а если расстояние от 60 см, то формировать растение в 2-3.

Если нижние листы касаются земли, то при поливе на них будет скапливаться влага, это приведет или к ожогу, или к фитофторозу. Чтобы этого избежать, отщипните часть листа или удалите самый нижний лист. Чтобы томаты не заболели при поливе, старайтесь не мочить листья и побеги.

Если листья томатов разрослись в теплице, то смело можно некоторые подрезать ножницами. Растение от этого не пострадает, а воздуха и пространства только добавится.

Корень томатов располагается горизонтально, питательных веществ впитывает растение достаточно, формируя куст в несколько стволов, пасынкованием можно добиться большой урожайности.

Подвязка

Важную роль в формировании куста томата играет не только пасынкование, но и подвязка. Например, если не сделать подвязку растущего индетерминантного сорта с крупными плодами, как Де Барао, то ствол просто не выдержит общего веса плодов и сломается.

Когда томат подрос, а стебель уже немного гнется, то необходимо подвязать к колышку. Подвязку томатов в теплице можно выполнять обычным бумажным шпагатом. Для этого перехватываем петлей в форме восьмерки. Однако, делайте неплотно, обязательно оставляя место внутри петли. Почему? Томат будет расти и побег у него будет утолщаться. Внимание, чтобы не пережать томат и не перекрыть поступление питательных веществ не затягивайте петлю туго, оставляйте пространство.

Пасынкование помидор нужный и важный процесс для получения обильного урожая в конце сезона.

yavteplice.ru

Когда и как правильно пасынковать, и прищипывать помидоры?


Пасынки отмечены стрелками.

Пасынки – это все боковые побеги. Они растут из пазух листьев. Чтобы не путать пасынки с листьями, внимательно посмотрите на куст. Пасынки не растут на голом стебле. Вначале растет лист, а уж потом из пазухи листа (между листом и основным стеблем) появляется побег – пасынок, который постоянно растет. На нем появляются новые листочки и «свои собственные» пасынки 2-го порядка. Куст начинает ветвиться.

Особое значение пасынкование приобретает при выращивании высокорослых (индетерминантных) сортов.

Вот некоторые преимущества таких помидоров перед низкорослыми (детерминантными):

  • Высокорослые сорта
    гораздо более урожайны;


  • Как правило, меньше
    поражаются фитофторой, при условии
    правильной агротехники;


  • Растянутый период
    плодоношения с июля до осенних заморозков,
    тогда как низкорослые помидоры созревают
    почти одновременно, что для потребления в
    свежем виде не совсем удобно;


  • Проще пасынковать.
    Среднерослые (полудетерминантные), например,
    вершкуются, и всегда надо иметь резервный
    пасынок;


  • Гораздо удобнее работать
    с кустами и убирать урожай стоя, чем в позе
    дачника.

Пасынкование важно делать правильно и вовремя. Высокорослые томаты закладывают первую плодовую кисть после 6–8-го, а иногда и 10-го листа. Дополнительная веточка–пасынок появляется из пазухи каждого листа. До первой кисти на растении бывает 6–8, а то и 10 дополнительных веток. И всем им требуется питание. А поскольку стебли-пасынки выросли ниже плодовой кисти, то и питания они получат больше, к тому же гораздо быстрее. Дальше плодовые кисти закладываются через лист, а пасынки — возле каждого листа. Если никак не регулировать этот процесс, то пышные растения с мелкими плодами вам обеспечены. Но мы ведь знаем, что именно высокорослые сорта славятся крупноплодностью и высокой урожайностью. И добиться этого в наших силах. Поэтому начинаем пасынковать томаты во время цветения первой кисти. Поскольку эта операция трудоемкая, совмещаем ее с первой подвязкой растений к опорам. Пасынкование нельзя делать механически. Поэтому заранее решите для себя, сколько стеблей вы хотите оставить на растении.

Высокорослые кусты формируют в один стебель, т.е. общипывают все пасынки «на пенек», оставив при этом 1 см стебелечка, иначе очень скоро отрастет новый. Низкорослые кусты формируют в два стебля. Удаляют все пасынки до первой цветочной кисти. Оставляют пасынок над первой цветочной кистью. Сверху потом все пасынки удаляют.

Пасынкование томата.

Многие сорта «выдают» пасынки, еще не успев выбросить цветочную кисть. Это перенаправляет силы растения не в то русло. Поэтому пасынковать надо, не откладывая.

Прищипки основного стебля делают, как правило, у высокорослых сортов, чтобы завязавшиеся плоды успели дозреть до холодов.

Высокорослые томаты формируют в один стебель, оставляя семь — восемь (а иногда и больше) цветочных кистей. Можно оставить 1 — 2 пасынка и дополнительно получить ещё 4 кисти, т.е. дополнительный урожай. А все остальные пасынки из пазух листьев, а также у корней удалять.

Это лучше делать утром, когда пасынки легко отламываются. Во избежание заражения вирусными болезнями, пасынки не обрезают, а обламывают вбок так, чтобы на пальцы не попал сок растения, потому что руками можно перенести инфекцию от больного растения здоровому.

Лучше всего развивается пасынок под первой цветочной кистью. На нём быстро закладывается цветочная кисть.

Необходимо удалять самые нижние листья, которые касаются грунта и все ненужные пасынки по мере их появления. Это необходимо для профилактики заболеваний. Стебель в низу должен быть сухим, на него должен падать свет и вокруг стебля должна быть свободная циркуляция воздуха.

Как пасынкавать детерминантные сорта и гибриды помидоров, томатов


Формировка супердетерминантных томатов в 3 стебля


Формировка детерминантных томатов в 1 и 2 стебля

Детерминантные сорта и гибриды, у которых больше соцветий на главном стебле, для получения раннего урожая, оставляют один стебель и 2-3 соцветия. После последнего, как обычно, сохраняют несколько листьев и прищипывают точку роста. Можно, правда, ее не прищипывать, но тогда на всех соцветиях плоды могут не успеть созреть.

Если же оставить 2 стебля и на них всего 4-8 соцветий, томаты дойдут на кусте. В 3 стебля детерминантные сорта и гибриды не формируют.

Если на вашем растении 1 или 2 стебля и 2-4 соцветия, помидоры появятся уже в начале июля. А это на 12-15 дней раньше, чем если бы вы обошлись без пасынкования. Вы получите меньше помидоров при той же схеме посадки, но количество тех, что созрели на ветке, будет больше. Можно высадить растения теснее, размещая их в ряду не через 35 см, а через 25-30. Тогда продуктивность томатов с единицы площади почти не пострадает.

Впрочем, в средней полосе в открытом грунте можно с минимальным ущербом получить томаты и без пасынкования. Есть такие сорта: Аляска, Арбузный, Банан красный, Белый налив 241, Бетта, Бони ММ, Гаврош,Ракета, Ямал. За наше короткое и богатое на причуды лето они успевают отдать большую часть урожая.

Количество зрелых плодов на их кустах напрямую зависит от того, повезет ли с погодой. Чем теплее и больше солнечных дней, тем, естественно, обильнее и лучше урожай.

Как пасынкавать различные сорта и гибриды помидоров, томатов в теплице

В теплице цель пасынкование — удлинить сроки плодоношения и получить более высокие урожаи с единицы площади. Чтобы урожай созрел за короткий срок, нужно брать детерминантные сорта. Если у вас есть возможность выращивать томаты 4-5 месяцев, подойдут полудетерминантные, ограничивающие рост после образования 8 и даже 10 соцветий на главном стебле (Магнус Fi), и индетерминантные.

У детерминантных сортов сохраняют обычно 1 стебель, но под первым соцветием оставляют побег продолжения. Как только на нем появится пара соцветий и несколько листьев, его прищипывают.

Если подобные сорта выращивать в один стебель 4-5 месяцев, то без пасынков растение к этому времени просто перестанет расти. Поэтому тут еще оставляют резервный побег из пазухи листа, расположенного под 2-3-м соцветием от верхушки.

Иначе побег продолжения не прибавит в росте. Дальше смотрят: растет побег продолжения — отлично! Тогда удаляют этот резервный побег, но и сохраняют новый — еще ближе к вершине. Чтобы растения не ухудшались, в теплице их пасынкуют чаще — раз в 5-7 дней.

При формировании средних и очень высоких томатов резервный побег не нужен, так как у них появление соцветий не ограничивает рост растений. Вы спросите: зачем же тогда вообще возиться с «низкоросликами»? Ответ простой: они более
скороспелые и могут дать больше помидоров.

Чем меньше времени вы выращиваете томаты в теплице, тем меньше соцветий будет на основном стебле и тем гуще можно сажать растения.


Серия сообщений «Сад, огород, дача»:

Часть 1 — Как обустроить плантацию вешенок в саду и огороде
Часть 2 — Тротуарная плитка своими руками

Часть 5 — Палочка-выручалочка для рассады. Торфяные таблетки
Часть 6 — Подготовка картофеля к посадке, яровизация, советы.
Часть 7 — Когда и как правильно пасынковать, и прищипывать помидоры?
Часть 8 — Янтарная кислота — естественный регулятор физиологического состояния организма человека , животных и растений
Часть 9 — Самополив для рассады

Часть 35 — Выращивание перца в условиях холодного климата
Часть 36 — Секреты выращивания помидор
Часть 37 — Что делать, чтобы рассада не вытягивалась

Читайте также:

пошаговая инструкция и схемы для начинающих

Пасынкование — это одно из важнейших мероприятий по правильному выращиванию томатов в теплице и открытом грунте. Именно благодаря удалению пасынков вы сможете получить самый ранний и максимальный урожай помидоров.

О том, что такое пасынкование томатов, для чего оно нужно, а также, когда и как правильно удалять пасынки у помидоров — читайте далее.

Что такое пасынкование томатов и для чего нужно

Начнем с самого начала: пасынки – это боковые побеги, растущие из пазух листьев.

Соответственно, пасынкование — это удаление этих побегов (пасынков).

Так зачем пасынковать томаты? Можно ли этого не делать?

Дело в том, что в условиях короткого лета пасынкование — это вынужденная мера, иначе говоря, без удаления пасынков томаты попросту не дадут хорошего урожая, вместо этого вы получите пышный зеленый куст с очень малым количеством плодов (причем большинство еще и не успеет вызреть).

Благодаря пасынкованию томаты не тратят лишние силы на выгонку бесполезных побегов, а направляют их на формирование и налив плодов. Кроме того, за счет этой процедуры кусты лучше освещаются и продуваются, а значит, повышается их урожайность и минимизируется вероятность подхватить какую-либо грибковую болезнь из-за излишней загущенности.

Конечно, если вы живете на Юге России, где теплый период достаточно продолжительный, то вы можете обойтись и без пасынкования, но получить максимум вам едва ли удастся. С другой стороны, в открытом грунте, как правило, выращивают низкорослые (детерминантные) томаты, которые не нуждаются в столь частом пасынковании.

Важно! Только не спутайте пасынки с цветочными кистями и не оставьте себя без части урожая, хотя сделать это всё же трудно, но возможно. Так, пасынки — это побеги, которые вырастают именно между основным стволом и сложным листом (ветвью) томата + у них всегда есть свои листья. Тогда как цветочные кисти появляются именно на ветвях томатов (сложных листьях) или на основном стволе, и у них нет своих листьев.

Какие помидоры требуют постоянного пасынкования, а какие нет (точнее, менее частого)

Томаты делятся на индетерминантные (с неограниченным ростом) и детерминантные (с ограниченным, их еще называют низкорослыми).

Кстати! На сайте есть подробные статьи о том, что такое индетерминантные томаты, их лучшие сорта, правила формирования, а также особенности выращивания и сорта детерминантных томатов.

Индетерминантные томаты пасынковать следует обязательно и к тому же регулярно, причем, как правило, их выращивают в 1 стебель, а значит, не оставляют никаких пасынков.

А вот детерминантные томаты, как правило, пасынковать приходится заметно реже, хотя супердетерминантные (те же штамбовые) томаты зачастую и вовсе не нуждаются в пасынковании.

Важно! Тем не менее, чтобы получить максимальный урожай, детерминантные томаты также необходимо правильно сформировать, например, в теплице, в 2-3 стебля. Это значит, что определенные пасынки вам придется оставить, а именно 1-2 самых нижних, а остальные (верхние) нещадно уничтожить. Причем и на этих стеблях вам стоит в дальнейшем удалить образующиеся пасынки.

В каких случаях можно оставлять пасынки

Бывает такое, что вы не уследили за пасынком и на нём мгновенно образовалась цветочная кисть, в этом случае его можно не удалять (особенно, если завязей на вашем кусту не очень много), а оставить, прищипнув его макушку после 1-2 листьев.

Также нужно оставлять пасынки (сразу под первой цветочной кистью), если вы планируете формировать куст в несколько стеблей. О чем поговорим далее и подробнее в отдельном материале по формировке помидоров.

Когда пасынковать томаты

Главное при пасынковании томатов — это регулярность выполнения процедуры.

Пасынковать надо вовремя, т.к. если вы допустите перерастание пасынков, то их и удалить будет труднее (т.к. стебли утолщаться). Но самое вредное — они будут отбирать у куста питательные элементы (особенно нижние пасынки), тогда как их уничтожение позволит направить все силы и питание именно на плодоношение.

Если не делать этот вовремя, то куст попросту загустится, ему будет не хватать не только питания, но и солнечного света, а из-за плохо проветривания он вдобавок может подцепить различные грибковые болезни.

Таким образом, особенно важно регулярно избавляться от пасынков в периоды формирования и развития плодов.

Когда же проводить пасынкование томатов?

Начинать пасынковать вам придется уже спустя 2 недели после высадки томатов в теплицу или открытый грунт и до конца сезона (сбора урожая).

Что касается определенного момента, то пасынкование рекомендуется начинать после того, как пасынок отрастет в длину на 4-5 см.

Если вы будете допускать, чтобы пасынки вырастали до 7-10 см и более, то это будет заметно ослаблять точку роста и все растение в целом, иначе говоря, питательные вещества будут расходоваться в холостую. К тому же у вас будет оставаться слишком большая ранка, что опять-таки будет способствовать гнилям.

Причем лучше это делать с утра, чтобы до вечера ранка успела закрыться (затянуться).

Главное — не делать это в сырую и влажную погоду, иначе пеньки могут начать загнивать. Если же вы их обломаете полностью, то всё будет в порядке.

Что касается частоты проведения этого крайне необходимого мероприятия, то чаще всего пасынкованием занимаются 1 раз в 5-7 дней (т.е. каждые выходные).

Как правильно пасынковать помидоры: ответы на часто задаваемые вопросы

Каким же образом лучше удалять пасынки томатов — выламывать руками или обрезать ножницами?

В принципе, оба способа иметь право на жизнь, однако при выборе конкретного способа вам стоит в первую очередь учесть условия выращивания ваших томатов:

  • Если вы выращиваете томаты в теплице, где условия не очень благоприятные — посадки загущенные, влажность высокая, а температура достаточно низкая, то пасынки лучше выламывать руками (причем полностью, не оставляя пеньков).
  • Напротив, если условия благоприятные — посадки не загущены, теплица достаточно сухая, хорошо проветривается и в ней достаточно тепло, то можно обрезать ножницами.

Почему при неблагоприятных условиях выращивания лучше выламывать пасынки руками?

Главное преимущество выламывания руками — это минимизация рисков переноса вирусных заболеваний. Дело в том, что когда вы обрезаете пасынки ножницами, то на них остается сок растения, а значит, вы попросту можете перенести вирус с одного зараженного томата на все остальные здоровые кусты, тем самым заразив их.

Возникает логичный вопрос: «Почему на ножницах инфекция остаться и передается, а на руках, в том числе при выламывании с использованием ногтей — нет

Дело в том, что на коже рук находится огромное количество ферментов, которые разрушают вирусные частицы, в том числе молочная кислота, которая действует на них весьма губительно.

Следующий еще более логичный вопрос: «А если дезинфицировать ножницы после обрезки каждого куста?»

Да, это выход, так вирус не пройдет. Например, вы можете макать (или прыскать) ножницы в крепкий раствор марганцовки (а еще лучше добавить в него несколько капель уксуса или другой кислоты, той же лимонной), перекиси водорода или хлоргексидин, а также медицинский спирт или обычный одеколон.

Почему считается, что лучше именно оставлять небольшой пенек, а не выламывать пасынок полностью?

Дело в том, что когда вы полностью выламываете пасынок, то в пазухе листа формируется раневая поверхность, из которой в будущем снова появятся новые пасынки. Поэтому надо оставлять небольшие пеньки, чтобы побег не смог отрасти заново.

С другой стороны, оставление пенька нередко приводит к развитию серой гнили. Поэтому при выращивании томатов в неблагоприятных условиях пасынки лучше выламывать руками полностью.

Пенек какой длины оптимально оставлять?

Рекомендации по длине оставленного пенька очень разнятся: кто-то говорит, что нужно оставлять 2-3 мм, другие — 5 мм, а некоторые — 1 см. Таким образом, можно прийти к выводу, что, если вы оставляете пенек, то он должен быть не более 1 см, но и не менее 2-3 мм

Видео: правильно пасынкование томатов — вырезать или выламывать

Есть ли особенности пасынкования в теплице и открытом грунте

Никаких особенностей именно пасынкования нет (удаления пасынков). Другое дело, что имеются существенные отличия в выращивании детерминантных (как правило, их выращивают именно в открытом грунте) и индетерминантных томатов (чаще именно в теплицах), точнее сказать, в их формировании (оставлении определенных нижних пасынков — будущих стеблей).

Формирование томатов

Пасынкование — это лишь часть такой важной процедуры, как формирование томатных кустов, в которую также входит прищипка точек роста, нормирование кистей, а также удаление лишних листьев.

Важно! О том, как правильно формировать томаты в теплице и открытом грунте в один или несколько стеблей — читайте в этой подробной статье на сайте.

Таким образом, теперь вы знаете, как ускорить созреваемость и улучшить урожайность ваших помидоров — их нужно обязательно пасынковать. Но делать это следует вовремя и правильно, иначе можно, напротив, навредить, а не помочь своим томатным кустам.

Видео: пасынкование томатов

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Пасынкование помидор: как правильно, схема, пошаговая инструкция для томатов в теплице и открытом грунте

Заняться выращиванием томатов и получить в результате вкусный урожай может любой садовод. Согласно применяемой агротехнике возделывания, требуется постоянно ухаживать за помидорами, причем не только вовремя поливать и подкармливать, а также пасынковать и прищипывать. Огородники-любители пренебрегают данной операцией просто из-за того, что не знают, зачем она необходима и как проводится.

Что такое пасынкование?

Пасынкованием у овощеводов принято называть агротехнический прием, используемый для увеличения урожайности помидоров либо иной культуры. Данная процедура может способствовать нормальному развитию растения в ходе его формирования. При пасынковании предполагается ощипывание неплодоносящих, но продолжающих потреблять питательные элементы, веток. Для помидоров, как и для большинства огородных растений, характерно чрезмерное ветвление кустарника.

По мере того как развивается растение, из листовых пазух начинается образование боковых отростков, называемых пасынками. Их принято считать бесполезными, так как они только отнимают питательные вещества у плодов. Поэтому в результате пасынкования не только правильно формируется растение, но и увеличивается размер урожая, так как на кусте в ходе процедуры оставляют лишь плодоносящие ветки.

Фото: Пасынки на помидорном кусте

Какие помидоры требую пасынкования, а какие нет?

Пасынковать нужно все помидорные сорта, для которых характерна большая зеленая масса. Если не прищипывать кусты, то в результате можно получить прекрасно озелененный участок, что пагубно отразится на количестве плодов.

В тоже время детерминантные сорта могут произрастать без обрезки стеблей, так как низкорослые кусты, в том числе гибриды, не густо выдают лишние пасынки, что практически не отражается на скорости созревания урожая и размере плодов. При пасынковании урожайность вырастает незначительно, поэтому особого смысла проводить эту процедуру нет.

Итак, низкорослые и гибридные формы помидоров — это сорта томатов, которые не надо пасынковать, что значительно облегчает процесс их выращивания. Именно с них рекомендуется начинать садоводам-новичкам, не имеющим достаточного опыта в овощеводстве. Детерминантные сорта обычно отдают урожай почти одновременно.

Если не проводить посынкования томатов в теплице, то затягиваются сроки созревания помидоров. Когда на кусте очень много плодов и листьев, создается подходящая среда для формирования губительной фитофторы. По этой причине нужно периодически проводить очистку растения от излишней листвы и оставлять его проветриваться.

Помидоры, не требующие пасынкования, видео:

Когда надо удалять пасынки?

Так как первые отростки возможно обнаружить еще на рассаде, приступить к их обрезке необходимо сразу же по завершению высадки томатов в почву. Боковые пасынки в данный период очень тонкие, и помидоры безболезненно смогут перенести их отщипывание.

Пасынкование — очень трудоемкая операция, особенно при выращивании большого количества томатных кустов. Обрывать лишние отростки лучше всего с утра, так как до обеда ветки легче обламывать, а рана скорее зарастет. Лучше производить процедуру в период с 9 до 11 часов, после чего требуется небольшое увлажнение грунта.

Если удаление отростков происходит при цветении, помидорные кусты рекомендуют предварительно встряхнуть, чтобы улучшить опыление соседних растений.

Помидоры требуется осматривать еженедельно и убирать отростки, чтобы они не вырастали очень большими. Выщипывание крупных пасынков вызовет стресс для томатов, что пагубно может сказаться на урожае и привести к увяданию растения.

У помидоров, которые выращивают в теплице, надо удалять ветки раз в неделю, если же растение находится в открытом грунте, то спустя полторы недели. Нельзя допускать, чтобы величина побега превышала нескольких сантиметров. Если же имеется желание получать крупные плоды и большой урожай, операцию придется проводить в течение всего лета.

Фото: Удаление пасынка

Как правильно пасынковать помидоры?

Нет единой схемы пасынкования, подходящей для всех помидорных сортов. Дело в том, что томаты разделяют на несколько типов, что в результате и влияет на процедуру.

Индетерминантный куст

К этому типу растений относят томаты с неограниченным ростом. Формирование их кустов обычно происходит только в 1 стебель. Садоводы объясняют такую ситуацию тем, что у подобных помидорных сортов вырастает большое число пасынков.

В процессе обрезки требуется убирать не только их, но и цветочные почки, оставляя лишь самые развитые (не больше 10 шт.).

Схема пасынкования томатов в теплице и открытом грунте на фото:

Детерминантные сорта

К подобному типу относят только низкорослые помидорные сорта. Обычно у них не требуется часто удалять пасынки, хотя и полностью пренебречь процедурой не следует. Лучше всего в процессе выращивания томатов следовать рекомендациям, предоставляемым производителями семян.

Чтобы получить большой урожай детерминантных помидоров, лучше соблюсти следующие правила:

  • ветки удалять, однако делать это постепенно и не больше 5 шт. за 1 раз;
  • обрезать нужно также и соцветия, оставляя при этом не больше трех штук.

Во время выращивания сортов данного типа необходимо обеспечить их рост только в ширину.

Видео: как пасынковать помидоры в теплице:

Пасынкование томатов пошагово

Определившись со сроками выполнения процедуры, следует подготовить соответствующий инструмент, в роли которого рекомендуется применять ножницы или секатор. Пасынки возможно отделить и пальцами, однако в данном случае потребуются перчатки.

В случае, если используется инструмент, необходимо уделить внимание его заточке, что даст возможность исключить тяжелые повреждения при пасынковании растений. Помимо этого, инструмент следует дезинфицировать перед обработкой каждого последующего куста, так как в рану могут попасть бактерии. В качестве обеззараживающего раствора применяют марганцовку.

Пасынкование нужно выполнять таким образом:

  1. Отросток надо осторожно зажать между пальцами.
  2. Аккуратно раскачивать пасынок до тех пор, пока он не отломается. В случае, если используются инструменты, побег следует отделять от куста томата резким движением. При этом срез обязательно должен быть ровным. Если же края окажутся рваными, заживление раны будет продолжительным. Кроме того, возрастает угроза заражения.
  3. На одном помидорном кусте за раз можно удалить не больше 3 пасынков, в противном случае культура начнет увядать и слабеть. При большом числе отростков, процедуру следует осуществлять в течение недели, при том начинают с крупных, отщипывая постепенно также и мелкие.
  4. Обломанные ветки укладывают в ведро, после чего убирают подальше, так как пасынки в прямой близости с помидорными кустами могут спровоцировать гниение.

Отросток нужно отделить от куста так, чтобы сохранился пенек не менее 5 мм в высоту, что исключает возникновение новой ветки на том же месте.

Правильное пасынкование томатов на видео:

схемы, способы, рекомендации. Как пасынковать помидоры

Многие дачники-любители даже не знают, что томаты можно пасынковать, ведь они и без этой операции хорошо растут в теплицах и на открытых грядках. Но насколько богатый урожай дают густые кусты, ослабленные многочисленными ростками? Достаточно, чтобы приготовить салат и законсервировать пару банок томатного сока. А если убрать лишние ростки? Как правильно это сделать, чтобы не шокировать куст? Почему настолько полезна эта процедура?

Пасынковать или нет

Помидорам достаточно света, воды и отсутствия вредителей, чтобы прижиться на грядке и порадовать владельцев участка спелыми плодами. Когда они получают дополнительные питательные вещества в виде минеральных удобрений, то в пазухах листьев, отходящих от главного ствола, формируются небольшие отростки. Пасынки активно развиваются, ослабляя материнский куст. Они высасывают из ствола и корневой системы соки и полезные компоненты, чтобы нарастить собственные листья и маленькие плоды.

Томаты из-за таких отростков становятся чересчур густыми и громоздкими, одновременно снижается урожайность, ведь растение тратит силы на зелень, а не на плоды. Пасынки делают куст чувствительным к вредителям и таким болезням, как фитофтора. Ростки можно и нужно обрывать, чтобы защитить культуру от чрезмерной нагрузки, ускорить формирование и созревание крупных плодов.

Если оставить пасынки на месте, томаты дадут урожай, но он будет мелким и скудным, а сами кусты придется постоянно обрабатывать от насекомых, гнили и использовать больше удобрений, чем для обработанных экземпляров.

Выбираем правильное время

Приступать к формированию кустов рекомендуют сразу после высадки помидоров на грядку. Пасынки в этот период обычно тонкие и короткие, не длиннее 1–2 см. Куст хорошо переносит процедуру, ведь ростки не успевают прижиться, поэтому их потеря не станет сильным шоком для растения. Лишние образования рекомендуют удалять в утренние часы, ведь в первой половине дня пасынки легче отламываются, а ранка, оставшаяся после них, быстрее затягивается. Идеальным считается время с 9 до 11, после чего грунт слегка увлажняют.

Совет: В период цветения кусты перед удалением пасынков встряхивают, и только после этого приступают к основной работе. Эта маленькая процедура улучшит процесс опыления соседних кустов.

Еженедельно следует осматривать грядки и срывать появившиеся пасынки, пока они не стали слишком большими. Удаление толстых отростков – шок для материнского куста, из-за чего снижается урожайность, а само растение может зачахнуть или ослабнуть. Пасынки у тепличных томатов обрывают через 6–8 суток, а у культур, находящихся на открытой грядке – через 10–12 дней. Главное, чтобы длина отростка не превышала 5 см.

Чтобы томаты получились крупными, а урожай был богатым, придется срезать или срывать лишние образования на протяжении всего лета. Пасынки активизируются после появления первых соцветий, поэтому в этот период рекомендуют тщательно осматривать растения. Как отличить обычный лист от опасного ростка? Первый берет начало от основного ствола, а второй вылезает из пазухи стебелька.

Важно: Некоторые дачники уверяют, что пасынковать томаты нужно только до 1 августа, когда начинают созревать плоды. Они считают, что дальше растение тратит все силы на подпитку будущего урожая, а новые отростки не вредят кусту. Мнение спорное и не всегда верное, поэтому лучше не рисковать и продолжать ухаживать за помидорами до самой осени.

О разновидностях томатов

Сорта бывают индетерминантные и детерминантные. Первые разновидности высокорослые, поэтому у них оставляют один стебель, в редких случаях – два. Второй сорт дает ранний урожай и обрастает большим количеством зелени. Детерминантные томаты иногда не нужно пасынковать, ведь они и без удаления отростков дают крупные ягоды. Но если убрать лишние образования, оставив всего 2–3 стебля, томатов будет больше. Первый тип помидоров подходит для выращивания на открытых грядках, а второй хорошо приживается в тепличных условиях.

Индетерминантные томаты тщательно пасынкуют, иначе их крона становится слишком большой, загораживая остальные растения и ягоды. Стебель желательно уложить на землю, оставив только плодоносную кисть.

С детерминантными сортами работают осторожно, ведь существует риск удалить нужный побег, который мог превратиться в ростовую верхушку. Именно на ней формируется плодоносная кисть, и завязываются плоды. Чтобы не испортить куст, рекомендуют придерживаться нескольких рекомендаций:

  1. Начинать работу с определения главного пасынка, которые впоследствии превратится в ростовой побег.
  2. Обрезать лишние образования, когда они достигнут 4–5 см, ведь тогда на концах ростков появляются первые признаки кисти.
  3. Если нет уверенности, что пасынок нужно удалить, его оставляют. В дальнейшем росток прищипывают, останавливая рост.

Существует несколько схем высадки томатов в теплице, но наиболее простая и популярная – шахматная. Если выбор был сделан в ее пользу, во второй ряду должны расти только детерминантные помидоры. В открытом грунте пасынковать такой сорт не нужно, он и без обламывания побегов даст хороший урожай.

Готовим инструмент

Проводить удаление лишних отростков можно руками, но в таком случае высока вероятность заразить куст каким-то инфекционным заболеванием или грибком. Отламывать пасынки следует в перчатках, резиновых или садовых, тщательно стирая с пальцев капельки сока, поэтому желательно взять с собой сухую чистую тряпку.

Удаляют ростки и ножницами или секатором, но тогда инструмент должен быть:

  • хорошо заточен, чтобы лезвие не «зажевало» стебель;
  • чистым, ведь в открытую рану растения легко занести грязь или бактерии.

Вместе с ножницами берут бутылочку или баночку с дезинфицирующим раствором. Готовят средство из перманганата калия или хлорной извести. Достаточно 1–2% концентрации. Инструмент споласкивают в растворе после каждого куста, чтобы сок не попал на другой томат.

Убираем лишнее

Росток взять указательным пальцем и большим, слегка сжав. Раскачивать в противоположные стороны, пока он не треснет и не сломается. Аккуратно отделить его от материнского куста, оставив маленький пенек высотой 0,5–1,5 см, чтобы остановить рост пасынка и предупредить появление нового на старом месте.

Кажется, что ножницами будет быстрее? Определив ненужный росток, быстрыми резкими движениями отделить его от куста. Главное, чтобы остался аккуратный срез без пожеванных краев, иначе рана будет затягиваться дольше, и возрастает риск инфицирования растения.

За один подход можно убрать до 3 пасынков и нижних листов. Если срезать больше, томаты ослабевают и вянут. Поэтому рекомендуют растянуть работы примерно на 7 – 10 дней, начав с самых больших побегов и постепенно добираясь до маленьких.

Совет: Растения после вмешательства нужно «утешить» и поддержать. Утром томаты пасынкуют, а потом поливают. Вечером или спустя 1–2 дня вносят минеральные или натуральные удобрения. Подойдет разведенная древесная зола или подпитка, приготовленная из куриного помета. Тогда срезы затянутся быстрее, а кусты станут крепче и начнут формировать завязь.

Обломанные пасынки сразу складывают в корзинку или ведро и уносят подальше от грядки. Нельзя оставлять обрезанные ростки рядом с кустами, иначе запускается гниение, и в теплице или на грядке распространяется болезнь.

  1. Пасынковать томаты на огороде советуют в сухую безветренную погоду, чтобы в ранку попадало минимум пыли и грязи.
  2. Удалять лишние отростки на некоторых детерминантных или гибридных сортах не нужно. Производители позаботились, чтобы культура давала максимальный урожай при минимальном уходе. Подобную информацию обязательно указывают на пачке с семенами.
  3. Вместе с пасынками можно удалять и нижние листочки. Они получают минимум света, поэтому тянут из куста больше питательных веществ, чем верхние. Листочки аккуратно срезают по мере созревания и сбора плодов. Чем меньше зелени, тем лучше проветривается куст. Срезая нижние листы, дачник защищает растения от грибка и фитофторы.

Пасынковать томаты гораздо проще, чем кажется начинающим огородникам. Сначала процедура отнимает много времени, но с опытом движения становятся автоматическими и быстрыми. Удалять лишние ростки советуют у тепличных помидоров, а насчет культур, высаженных в открытый грунт, нет однозначного мнения. Хотя если хочется получить действительно королевский урожай, советуют не лениться и приступать к формированию куста, как только рассада окрепнет, и появятся первые пасынки.

Видео: пасынкование томатов

Выращиванием помидоров в открытом грунте и в условиях теплицы занимаются многие огородники. Но отличные результаты по окончании сезона получают те, кто правильно ухаживает за своими растениями. Кусты томатов нуждаются не только в поливах и подкормках, для закладки и вызревания хорошего урожая их необходимо формировать. Узнайте, как пасынковать помидоры, чтобы грамотно сформировать растения.

Сегодня селекционерами выведено множество сортов и гибридов помидоров, предназначенных для возделывания в открытом грунте и специально в теплицах. Поэтому, еще выбирая семена, огородник должен знать о некоторых биологических особенностях, присущих этим растениям. Все томаты делят на три типа:

  • индетерминантные;
  • детерминантные;
  • полудетерминантные.

Отличаются они друг от друга способностью к продолжительному росту, временем отдачи урожая, количеством завязываемых плодовых кистей, предпочтениями к условиям произрастания. Независимо от этого, частью ухода за всеми растениями является пасынкование. Но, проводится оно по-разному.

Индетерминантные помидоры часто называют высокорослыми. У них нет ограничения роста основного стебля, в благоприятных условиях такие растения продолжают вегетацию 1 год и больше. В зависимости от сорта и ухода вырастают от 2 до 8 м, образуют до 50 кистей. Такие помидоры предназначены в основном для выращивания в отапливаемых и не отапливаемых (в южных районах) теплицах, но с некоторыми ограничениями их можно выращивать и в открытом грунте. Урожай плодов такие растения дают равномерно в течение всего сезона, завязывание кистей происходит постоянно. Агротехника таких томатов предполагает пасынкование и размещение на шпалере.

Детерминантные помидоры – низкорослые. Обычно они предназначены для выращивания в открытом грунте. В теплицах есть смысл их выращивать только на севере. Кусты можно подвязывать, а можно и нет. Растения помидоров отличаются невысоким ростом (50-80 см), на одном стебле закладывают 4-5 кистей, затем рост побега останавливается. Закладка и созревание плодов у таких помидоров, как правило, происходит быстро, спеют томаты дружно. Часть низкорослых сортов отличается растянутым плодоношением. Детерминантные томаты пасынкуют не всегда, и только частично.

Полудетерминантные помидоры – средний вариант между высокорослыми и низкорослыми растениями. Они хорошо себя чувствуют как в открытом, так и в закрытом грунте. В южных регионах с продолжительным летом их можно высаживать прямо на грядки, в средней полосе – лучше выбрать для посадки теплицу. Среднерослые сорта и гибриды помидоров к концу сезона достигают 1,5-2 м в высоту, на стебле завязывают 7-12 кистей, рост побега к осени может останавливаться, но может и продолжать свое развитие. Отдача плодов у таких растений постепенная, новые кисти завязываются в теплое время года. Такие томаты выращивают горизонтально, привязывая к кольям или располагая на шпалерах, для получения большего урожая пасынкуют.

Что такое пасынкование и как выглядит пасынок

Если посадить молодое растение помидора в почву, не важно, на грядку в открытом грунте или в теплице, очень скоро оно укоренится и тронется в рост. При этом куст станет не только увеличиваться в высоту, но и быстро обзаведется дополнительными побегами, расширяя и увеличивая зеленую массу за счет выбрасывания пасынков. Последние представляют собой небольшие побеги, которые, если их не удалять, превращаются в практически полноценные ветви томата. На них, так же как и на главном стволе, образовываются цветочные кисти, но они всегда меньшего размера и дают мало завязей.

Количество пасынков на растении помидора может быть различно. Это зависит от сорта, качества питания, климата и каждого растения по-отдельности. Пасынки на томатном кусте появляются постоянно на протяжении всего сезона, их рост и развитие прекращаются с наступлением похолодания.

Отличить пасынки у помидор очень просто. Они располагаются между главным стеблем и каждым листом, выходя из его пазухи. На маленьких пасынках можно увидеть листочки, подросшие напоминают верхушку томата. Растут такие побеги очень быстро, могут в свою очередь образовывать собственные дополнения.

Такая особенность позволяет огороднику по-разному формировать растения томатов, проводя регулярное пасынкование, то есть удаление пасынков. Оно может быть полным, когда растение ведут в один стебель, или частичным, когда оставляют для роста несколько побегов. При этом схема пасынкования помидор в теплице и в открытом грунте будет зависеть от типа посаженых растений (индетерминантные, детерминантные или полудетерминантные).

Необходимость проведения процедуры

Формирование кустов томатов путем пасынкования позволяет решить сразу несколько задач. Растения, которым дали возможность расти на грядке или в теплице так, как задумано природой, получаются раскидистыми, мощными, густыми. С одной стороны это хорошо – фотосинтез проходит более чем нормально. Но, в то же время, пока помидоры заняты наращиванием зеленой массы, они не плодоносят. Созревание отодвигается на более длительное время. Ограничивая искусственным путем рост ботвы, огородник может ускорить появление спелых помидоров на своем столе.

Загущенная крона мешает проникновению воздуха внутрь растений – это еще одна причина, по которой необходимо пасынкование томатов, так как при отсутствии качественного проветривания посадки часто страдают вирусными и грибковыми болезнями. Прореживание кустов позволяет минимизировать риски в этом плане. Особенно это актуально для выращивания помидоров в теплицах, где влажная среда и отсутствие постоянной вентиляции – нормальное явление.

Пасынкование помидоров также позволяет получать богатые урожаи, не используя лишние дозы удобрений. Если питательные вещества из почвы куст не будет использовать на выгонку зелени, он перенаправит их на образование плодов. На кистях не будет опадать завязь, а томаты станут крупнее.

И наконец, использование пасынкования просто облегчает уход за растениями и сбор урожая. Огороднику не нужно пробираться сквозь помидорные джунгли в поисках зрелых плодов, особенно если их выращивают без подвязки. На шпалерах такие растения не затеняют друг друга. Не пасынкуют только очень ранние сорта помидоров штамбового типа (разновидность детерминантных), так как в этом нет необходимости.

Как правильно пасынковать помидоры

Удаление пасынков – процесс не сложный, но и он требует от огородника определенных знаний. Дополнительные побеги на растении образуются постоянно, значит, и удалять их необходимо с завидной регулярностью. Опытные овощеводы рекомендуют делать это при достижении ростками 2-5 см. Такие пасынки удаляются проще всего, а манипуляции не причиняют особого дискомфорта растениям.

Большое значение имеет и то, как правильно обрывать пасынки у помидор. Если они не переросли, то работы проводят вручную. Ненужные стебли просто выламывают. Для этого достаточно сделать одно движение к себе или от себя, зажав пасынок пальцами у самой пазухи. Работать желательно утром или поздно вечером, когда растения имеют максимальный тургор. Днем, в жару, пасынки ломаются труднее.

Некоторые огородники при пасынковании отщипывают одну часть стебля, а другую оставляют. Аргументируют они это тем, что на этом месте не будут появляться новые стебли. Это действительно так. Однако есть один принципиальный момент. В открытом грунте особого значения не имеет оставлять при удалении пасынков небольшой пенек или нет. На ветру и на солнце растения быстро залечивают раны.

Пасынкование помидор в теплице немного отличается. Ростки лучше удалять полностью у ствола, чтобы не провоцировать развитие и распространение гнилей. Рваные края пасынков во влажном климате – идеальное место для проникновения и размножения инфекций.

Если по какой-то причине побеги сильно переросли, их не выламывают. Так можно легко повредить главный стебель и испортить все растение. Правильно пасынкование таких томатов выполнять при помощи острого ножа (лучше канцелярского или строительного со съемными лезвиями). Ненужный побег удаляют близко от пазухи, по направлению к листу, срез делают ровным. При работе с новым кустом инструмент дезинфицируют в растворе марганцовки. Для профилактики загнивания пенек по желанию обрабатывают золой.

Теперь осталось разобраться с тем, какие именно пасынки необходимо удалять. В зависимости от того индетерминантные, детерминантные или полудетерминантные помидоры требуют прореживания, делают это по-разному. Схема пасынкования томатов в теплице выглядит следующим образом:

  1. Высокорослые растения с неограниченным ростом ведут в один стебель.
  2. Ростки, которые могут образовываться в прикорневой зоне, убирают.
  3. Все боковые побеги, достигшие 2-5 см, удаляют.
  4. У полудетерминантных томатов оставляют один пасынок, из которого формируют 2-й полноценный побег.
  5. Идеальное расположение такого отростка – под первой плодовой кистью.
  6. Все пасынки, что вырастут выше на главном стебле и на боковом, своевременно выламывают.

Иногда при хорошем питании огородники оставляют 1 пасынок на высокорослых томатах и еще один дополнительный на среднерослых. Получается выращивание первого типа растений в 2 стебля, а второго – в три. В последнем случае 2-й пасынок оставляют выше первой плодовой кисти с противоположной стороны куста. Индетерминантные и полудетерминантные помидоры в открытом грунте пасынкуют таким же образом. Каждый новый стебель подвязывают на собственный шпагат или колышек.

Детерминантные томаты выращивают в 3 или 4 стебля. Такая формировка дает возможность увеличить урожайность кустов путем получения дополнительных кистей на растениях. Пасынки оставляют в том же порядке, а если у растения присутствует раздвоение стебля, учитывают и его. Для таких томатов также делают опоры или выращивают растения без них.

Как прищипывать помидоры

Редко у кого из овощеводов-любителей есть всепогодные отапливаемые теплицы, в которых бы томаты могли плодоносить продолжительное время. В большинстве случаев им приходится пользоваться только теплым летним сезоном. В каждом же регионе количество благоприятных для вегетации томатов дней будет различным.

В результате к осени часть плодов на кистях верхнего порядка просто не вызревает на кустах, часто даже не успевает налиться. Чтобы не терять заложенный помидорными кустами урожай, опытные огородники применяют кроме пасынкования и прищипывание растений.

Его проводят на кустах индетерминантного и полудетерминантного типа. Низкорослые томаты не прищипывают. Работы выполняют в начале или середине августа. Все зависит от погодных условий в регионе.

Процедура заключается в удалении точек роста томата на главном стебле и боковых побегах. Верхушку срезают над следующим за последней завязавшейся кистью листом. Так рост помидора останавливают. При этом растение переходит в режим налива и дозаривания плодов. Обычно к устойчивому похолоданию томаты успевают поспеть естественным образом.

У высокорослых помидоров, которые выращивают в 1 стебель, прищипывание проводят при завязывании 10-12 кистей, но не позже указанных сроков. Полудетерминантные сорта, если они продолжают свой рост, также искусственно останавливают. Если томат ведут в 2 стебля – прищипывание выполняют после образования 5-7 кистей на основном стволе и 3-5 кистей на боковом стебле. Побег-пасынок можно отщипнуть и раньше, в том случае, когда растение не справляется с плодовой нагрузкой, а нормировка кистей не проводилась.


Когда и как правильно пасынковать, и прищипывать помидоры?

Пасынки отмечены стрелками.

Пасынки – это все боковые побеги. Они растут из пазух листьев. Чтобы не путать пасынки с листьями, внимательно посмотрите на куст. Пасынки не растут на голом стебле. Вначале растет лист, а уж потом из пазухи листа (между листом и основным стеблем) появляется побег – пасынок, который постоянно растет. На нем появляются новые листочки и «свои собственные» пасынки 2-го порядка. Куст начинает ветвиться.

Особое значение пасынкование приобретает при выращивании высокорослых (индетерминантных) сортов.

Вот некоторые преимущества таких помидоров перед низкорослыми (детерминантными):

    Высокорослые сорта
    гораздо более урожайны;

    Как правило, меньше
    поражаются фитофторой, при условии
    правильной агротехники;

    Растянутый период
    плодоношения с июля до осенних заморозков,
    тогда как низкорослые помидоры созревают
    почти одновременно, что для потребления в
    свежем виде не совсем удобно;

    Проще пасынковать.
    Среднерослые (полудетерминантные), например,
    вершкуются, и всегда надо иметь резервный
    пасынок;

    Гораздо удобнее работать
    с кустами и убирать урожай стоя, чем в позе
    дачника.

Пасынкование важно делать правильно и вовремя. Высокорослые томаты закладывают первую плодовую кисть после 6–8-го, а иногда и 10-го листа. Дополнительная веточка–пасынок появляется из пазухи каждого листа. До первой кисти на растении бывает 6–8, а то и 10 дополнительных веток. И всем им требуется питание. А поскольку стебли-пасынки выросли ниже плодовой кисти, то и питания они получат больше, к тому же гораздо быстрее. Дальше плодовые кисти закладываются через лист, а пасынки — возле каждого листа. Если никак не регулировать этот процесс, то пышные растения с мелкими плодами вам обеспечены. Но мы ведь знаем, что именно высокорослые сорта славятся крупноплодностью и высокой урожайностью. И добиться этого в наших силах. Поэтому начинаем пасынковать томаты во время цветения первой кисти. Поскольку эта операция трудоемкая, совмещаем ее с первой подвязкой растений к опорам. Пасынкование нельзя делать механически. Поэтому заранее решите для себя, сколько стеблей вы хотите оставить на растении.

Высокорослые кусты формируют в один стебель, т.е. общипывают все пасынки «на пенек», оставив при этом 1 см стебелечка, иначе очень скоро отрастет новый. Низкорослые кусты формируют в два стебля. Удаляют все пасынки до первой цветочной кисти. Оставляют пасынок над первой цветочной кистью. Сверху потом все пасынки удаляют.

Пасынкование томата.

Многие сорта «выдают» пасынки, еще не успев выбросить цветочную кисть. Это перенаправляет силы растения не в то русло. Поэтому пасынковать надо, не откладывая.

Прищипки основного стебля делают, как правило, у высокорослых сортов, чтобы завязавшиеся плоды успели дозреть до холодов.

Высокорослые томаты формируют в один стебель, оставляя семь — восемь (а иногда и больше) цветочных кистей. Можно оставить 1 — 2 пасынка и дополнительно получить ещё 4 кисти, т.е. дополнительный урожай. А все остальные пасынки из пазух листьев, а также у корней удалять.

Это лучше делать утром, когда пасынки легко отламываются. Во избежание заражения вирусными болезнями, пасынки не обрезают, а обламывают вбок так, чтобы на пальцы не попал сок растения, потому что руками можно перенести инфекцию от больного растения здоровому.

Лучше всего развивается пасынок под первой цветочной кистью. На нём быстро закладывается цветочная кисть.

Необходимо удалять самые нижние листья, которые касаются грунта и все ненужные пасынки по мере их появления. Это необходимо для профилактики заболеваний. Стебель в низу должен быть сухим, на него должен падать свет и вокруг стебля должна быть свободная циркуляция воздуха.

Как пасынкавать детерминантные сорта и гибриды помидоров, томатов

Детерминантные сорта и гибриды, у которых больше соцветий на главном стебле, для получения раннего урожая, оставляют один стебель и 2-3 соцветия. После последнего, как обычно, сохраняют несколько листьев и прищипывают точку роста. Можно, правда, ее не прищипывать, но тогда на всех соцветиях плоды могут не успеть созреть.

Если же оставить 2 стебля и на них всего 4-8 соцветий, томаты дойдут на кусте. В 3 стебля детерминантные сорта и гибриды не формируют.

Если на вашем растении 1 или 2 стебля и 2-4 соцветия, помидоры появятся уже в начале июля. А это на 12-15 дней раньше, чем если бы вы обошлись без пасынкования. Вы получите меньше помидоров при той же схеме посадки, но количество тех, что созрели на ветке, будет больше. Можно высадить растения теснее, размещая их в ряду не через 35 см, а через 25-30. Тогда продуктивность томатов с единицы площади почти не пострадает.

Впрочем, в средней полосе в открытом грунте можно с минимальным ущербом получить томаты и без пасынкования. Есть такие сорта: Аляска, Арбузный, Банан красный, Белый налив 241, Бетта, Бони ММ, Гаврош,Ракета, Ямал. За наше короткое и богатое на причуды лето они успевают отдать большую часть урожая.

Количество зрелых плодов на их кустах напрямую зависит от того, повезет ли с погодой. Чем теплее и больше солнечных дней, тем, естественно, обильнее и лучше урожай.

Как пасынкавать различные сорта и гибриды помидоров, томатов в теплице

В теплице цель пасынкование — удлинить сроки плодоношения и получить более высокие урожаи с единицы площади. Чтобы урожай созрел за короткий срок, нужно брать детерминантные сорта. Если у вас есть возможность выращивать томаты 4-5 месяцев, подойдут полудетерминантные, ограничивающие рост после образования 8 и даже 10 соцветий на главном стебле (Магнус Fi), и индетерминантные.

У детерминантных сортов сохраняют обычно 1 стебель, но под первым соцветием оставляют побег продолжения. Как только на нем появится пара соцветий и несколько листьев, его прищипывают.

Если подобные сорта выращивать в один стебель 4-5 месяцев, то без пасынков растение к этому времени просто перестанет расти. Поэтому тут еще оставляют резервный побег из пазухи листа, расположенного под 2-3-м соцветием от верхушки.

Иначе побег продолжения не прибавит в росте. Дальше смотрят: растет побег продолжения — отлично! Тогда удаляют этот резервный побег, но и сохраняют новый — еще ближе к вершине. Чтобы растения не ухудшались, в теплице их пасынкуют чаще — раз в 5-7 дней.

При формировании средних и очень высоких томатов резервный побег не нужен, так как у них появление соцветий не ограничивает рост растений. Вы спросите: зачем же тогда вообще возиться с «низкоросликами»? Ответ простой: они более
скороспелые и могут дать больше помидоров.

Чем меньше времени вы выращиваете томаты в теплице, тем меньше соцветий будет на основном стебле и тем гуще можно сажать растения.


Серия сообщений » «:

А нужно ли пасынковать помидоры? Так это смотря где. Пасынкование томатов в нашем климате — мера вынужденная. На своей родине помидоры — растения многолетние: климат позволяет кусту наращивать массу зелени и вызревать плодам, то есть давать потомство несколько лет. Там пасынкование не нужно вовсе: чем больше зелени и стволов, тем богаче урожай.

У нас климат иной, без рассады дождаться спелых плодов во многих регионах невозможно. Вырастили, перенесли в грунт, а помидоры только этого и ждали — начали куститься и ветвиться, как у себя дома. Но для наращивания вегетативной массы нужно время, для наращивания массы плода нужно время… А тепло в наших краях уже ушло, даже плоды первой кисти созреть не успели. Вот почему огородники ограничивают рост растения, не дают ему развиваться вольно.

Пасынкование штамбовых томатов

Есть сорта помидоров, которые выращивают много стеблей, равнозначных по количеству плодов, по силе роста. А есть такие сорта томатов, которые растут только одним стеблем, почти не давая пасынков — штамбовые. Кустики у них невысокие, листья крупные, мощные, междоузлия короткие. Нижние листья — что лапы у ели, закрывают почву под растением. Пасынки есть, но расти они начинают поздно, с материнским растением не конкурируют, питательные вещества не отбирают.

Продавцы обычно говорят, что пасынковать такие помидоры не надо. Это не совсем так. Как пасынковать такие помидоры?

Я оставляю все пасынки, что вырастают первыми, то есть из пазух нижних листьев. Они бывают мощными, как стебель, и дают хорошую прибавку урожая. А те, что образуются выше — удаляю при размере не более 4 см, не дожидаясь, когда они заметно вытянутся. Тогда куст получается кругленьким, плотным, плодов на нем много. Если погода благоволит, то можно собрать ведро (а порой и больше) помидорок даже у нас на Алтае.


Таков «Чемпион», гибрид из Челябинска, — ему пасынкование не требуется, а вот нижние кисти с плодами придется открывать ветру и солнцу, снимая лишние листья.

Пасынкование крупноплодных томатов

Повторюсь — все зависит от климата. Мне приходится пасынковать очень сильно, формируя растения в один стебель, не допуская оттока питательных веществ в новые стебли. У нас в начале сентября уже возможны сильные заморозки, если оставлять несколько стеблей, то растения не успевают вырастить крупные плоды, им просто не хватает тепла и времени. На каждом кусте оставляю три или четыре кисти, остальные удаляю безжалостно.

Особенно важно вовремя обламывать те пасынки, что растут под первой кистью — они ведь перехватывают все питание, и плоды не будут соответствовать описанию. Это относится ко всем пасынкам, которые начинают расти под кистями, из того междоузлия, что предшествует кисти. А верхние пасынки и вовсе нет нужды оставлять, крупных плодов на них не будет. Это очень хорошо видно на примере сорта «Бычье сердце»: первая кисть с крупными плодами, а в каждой последующей они становятся все мельче и мельче, пока не превратятся в горох.

Если хочется удивить соседей размерами помидоров, нужно в кисти оставить всего два плода.


Тогда они смогут вырасти гигантами. Это уже почти пасынкование в кисти. Для более теплых южных краев можно формировать растение в два стебля, что не отменяет пасынкования.

Пасынкование супертоматов

Это гибриды помидоров из Челябинска. Хороши тем, что умеют давать урожай в неблагоприятных по погоде условиях, да при этом еще устойчивы к фитофторе. Формируют в три стебля. Пасынковать приходится жестоко: оставлять стволик и два самых верхних пасынка. Когда сформировались кисти, и плоды готовы зреть, надо убрать листья, которые закрывают их от солнца и ветра.

Пасынкование томатов в теплице

Даже низкорослые штамбовые помидоры в теплице превращаются в гигантов. Мой любимый «Санька» в грунте едва дорастает до полуметра, выращивая плоды до 100 г весом. А в теплице для него высота в один м — не предел, и плоды крупнее. Для этого нужно перевести точку роста на несколько верхних пасынков и не удалять нарастающую зелень. Конечно, верхние плоды будут мелковаты, но не настолько, чтобы считать их мелочью.

В следующем видео смотрим сюжет о формировании томатов в теплице:

Тепличный гибрид «Самородок» нужно пасынковать как обычно, но формировать растение в два стебля.

Гибрид «Витязь» нужно формировать в один стебель, вовремя удаляя пасынки, и перевести точку роста на пасынок, что вырастет после третьей кисти.

Современные сорта и гибриды тепличных помидоров требуют индивидуального подхода. Нужно покупать те семена, у которых на пакетиках написано, как надо формировать кусты, как правильно пасынковать помидоры.

Перевод точки роста

Некоторые сорта помидоров, вырастив четыре кисти, прекращают рост: вместо нового листа или верхушечной почки они формируют последнюю кисть. Если погода и сроки позволяют, то стоит перевести точку роста. На таких растениях (в один стебель) оставляют один пасынок, который вырастает под верхней кистью. Этот прием позволит дополнительно получить еще две кисти с плодами. Хотя помидорки на нижних кистях запоздают с созреванием.

Как правильно удалять пасынки

Есть сорта, которые пасынками просто щетинятся: каждую неделю удаляешь, а их только больше становится. Народное наблюдение : нужно оставлять пенек, тогда на этом месте новый пасынок не вырастет, в ближайшую неделю точно огородника не обрадует. А к концу сезона, когда уже вроде все лишнее оборвано, когда спеют плоды, пеньки уже высохнут и отвалятся, а на их месте начинают расти хилые слабые пасынки. От них толку не будет, плодам они мешают — срочно удалять!


Если пасынок просто вырывать, то повреждаются стебли растений. Вместе с пасынком отрывается тонкая полоска кожицы, которая может быть достаточно длинной. Рана тяжелая, зарастает пробковым слоем долго. Растение болеет. Потому нужно не вырывать, а выламывать пасынок, пока он хрупкий, когда не превышает в длину 4 см.

Технология пасынкования : обхватить указательным и большим пальцем, отклонить в сторону: не на себя тянуть — в сторону! Тогда отламывается, не повреждая стебель. Если боковые побеги слишком большие, то увеличивается вероятность повреждения куста. Нужно вырезать чем-нибудь острым.

Тем, кто хочет понять, как пасынковать помидоры в теплице, советы опытных огородников могут очень сильно помочь. Далеко не всем известно, как в точности проводить пасынкование томатов в теплице или при выращивании в открытом грунте, хотя о процедуре такой слышали все, кто имеет отношение к огородным работам.

Поэтому не нужно пренебрегать процедурой, если вы настроены на получение хорошего урожая. Для верного выполнения следует подробнее ознакомиться с нюансами.

При правильном осуществлении операции растения получат все необходимые им вещества в достаточном для развития количестве, что благотворно отражается на качестве урожая. Постарайтесь ознакомиться с информацией о том, как именно и в какое время лучше проводить пасынкование.

Для начала следует разобраться не только в том, как пасынковать помидоры, но и в различиях между листами и пасынками.

Что представляет собой процедура

При пасынковании удаляют все отросшие излишки боковых побегов, произрастающих из пазух листьев.

Проводят это с целью обеспечения питания надземной части помидорного куста, направления туда питательных веществ, которые уходят в пасынки при их наличии.

Цели выполнения следующие:

  • оптимальное формирование куста для получения богатого урожая;
  • ускорение плодоношения;
  • сроки плодоношения растений удлиняются;
  • с единицы площади теплицы удается получить большее количество томатов.

Пасынок и лист — в чем отличия?

Внимательно рассматривайте куст томата, чтобы отличить листья и пасынки. Листья расти начинают от самого стебля, а между ним и стволом в пазухе начинает свой рост побег. Это и есть пасынок. Он будет в дальнейшем активно развиваться и наращивать листья и пасынки второго уровня.

Удаление нужно производить, пока побеги не выросли больше 3 см. До этого предела растение не тратит много питательных веществ на их снабжение, а куст не будет сильно травмирован из-за удаления.

Пасынкование томатов (видео)

Подходящее время для пасынкования

Убирать излишние ростки надо сразу, как только вы замечаете их. Наиболее активным будет их рост в период появления первых цветочных гроздей.

Затягивать с обрыванием ненужных побегов не стоит — если пасынки долго не убирать, не получится выяснить, какой из стеблей является пасынком, а какой — настоящим. Определяйте пасынок по расположению: чаще всего их отрастание происходит из-под первой из цветочных кистей.

Лучшее время для осуществления процедуры — утреннее. Побеги легче всего отламываются именно в это время, а растение более стойко перенесет потерю. В большинстве случаев за день образовавшаяся на стебле ранка затягивается.

Постарайтесь исключить опасность распространения вирусных болезней. При выламывании пасынков не допускайте, чтобы сок попадал на руки.

Приступая к удалению ненужных побегов, определитесь со следующими моментами:

  • насколько часто вы собираетесь пасынковать помидоры в теплице — схема может быть разной, например раз в 10 дней или каждую неделю;
  • сколько стеблей вы будете оставлять на растении — в зависимости от того, каков вид культуры и размеры теплицы, формируют кусты в 1, 2, 3 стебля.

Как формировать томаты в теплице (видео)

Как сформировать куст с нужным количеством стеблей

Как считают специалисты, самым подходящим для выращивания в теплицах будет куст, сформированный в 1 стебель. Но кое-кто из огородников с большим опытом не согласен с ними — чем больше у томатов стеблей, как утверждают они, тем выше будет урожай с каждого из кустов.

Формирование куста в 1 стебель заключается в том, что выламываются и пасынки, и двойники, которые получаются при раздвоении стебля. При этом все цветочные кисти, включая нижнюю, остаются на месте.

При создании куста в 2 стебля на нем остается и основной, и первый из пасынков, который выглядит наиболее крепким и развивается активнее. Он размещается над первой цветочной гроздью. Прочие пасынки необходимо удалять.

Чтобы получить 3 стебля на кусте, применяется следующая схема:

  • остается на кусте тот из пасынков, что расположен над первым цветком;
  • из оставшихся побегов выбирается наиболее крепкий;
  • все оставшиеся отростки убираем.

Применение пасынкования для культур разного вида

Пасынковать томаты надо в зависимости от их типа — они бывают следующими:

  1. Индетерминантные — сорта без ограничений в росте. Их формируют в 1 стебель, на месте убранных побегов оставляя небольшой пенек. Кусты окучивают и мульчируют.
  2. Детерминантные — низкорослые, зачастую не требующие пасынкования. Перед высаживанием внимательно знакомьтесь с инструкцией, указанной на упаковке. Ранний урожай чаще всего получают именно с этим типом помидоров.
  3. Полудетерминантные — могут вырасти очень высокими. Формировать можно в 2-3 стебля. При пасынковании рост может прекратиться.

Общие правила пасынкования

Проводите процедуру по утрам в сухую, солнечную погоду. Ранки на стеблях при таком подходе заживают быстро. При удалении побегов в условиях сырости инструмент продезинфицируйте с 1% раствором перманганата калия. Это надо проделывать после обработки каждого из растений.

Обрезка растений томатов [информационный бюллетень]

Загрузить ресурс

Зачем обрезать помидоры?

Обрезка или выборочное удаление части побегов томатов может улучшить урожайность и продлить сезон сбора урожая. Кроме того, хранение томатов вдали от земли снижает такие распространенные грибковые заболевания, как фитофтороз, пятнистость листьев септориоза и антракноз, а также улучшает качество плодов.

Сорта томатов классифицируются как имеющие определенный или неопределенный характер роста.Привычка роста определяет наиболее подходящую систему обрезки для этого сорта. Детерминантные томаты имеют привычку к кустарниковому росту. Эти разновидности перестают расти, как только у них закладываются почки, обычно когда они достигают 4 футов в высоту. Детерминантные сорта обычно появляются раньше, чем неопределенные, но у них короткий и четко определенный сезон производства. Индетерминантные сорта продолжают расти бесконечно до наступления заморозков, и все это время продолжают давать новые цветы и плоды. Примеры разновидностей каждого типа перечислены ниже.

Детерминантные сорта
Тип бифштекса: Rutgers, Celebrity, Mountain Fresh, Florida 47, Orange Blossom
Тип сливы: Roma, Plum Dandy, San Marzano

Индетерминантные сорта
Тип вишни : Сунголд, Дикая вишня Мэтта, Сладкий 100
Тип винограда: Красный виноград, Джульетта
Бифштекс: Биг Бой, Ранняя девочка, Большая говядина, Джет Стар
Семейная реликвия / Специальность : Brandywine, Black Krim, Cherokee Purple, Green Zebra

;

Сорта томатов классифицируются как имеющие определенный или неопределенный характер роста.Привычка роста определяет наиболее подходящую систему обрезки для этого сорта.


Двумя наиболее распространенными системами обрезки на северо-востоке США являются системы плетения корзин и подвесные решетчатые системы. Обе системы описаны ниже.

Система обрезки: Плетение корзины

Тип помидора: Детерминантный или индетерминантный (с верхушкой)

Используемое место: На открытом воздухе или в туннеле / ​​теплице

Система обрезки: Решетка над головой

Тип помидора: Индетерминантный

Используемое местоположение: Туннель / теплица или на открытом воздухе (с прочной решеткой)

Плетение корзины
Система плетения корзины (иногда называемая «Флоридское плетение») использует примерно вдвое меньше кольев, чем индивидуальное плетение, а также экономит рабочую силу.Эта система лучше всего подходит для определения сортов томатов, но может использоваться и для неопределенных сортов, если ботва обрезается, когда они достигают вершины кольев.

Система плетения корзины

• Используйте 4-5 футов прочные деревянные колья с двойными кольями в конце каждого ряда для прочности. Если вы используете неопределенные сорта, используйте 5-дюймовые колья.
• Установите колья глубиной не менее шести дюймов, по одному на каждые два-три растения, как только саженцы будут пересажены.
• Начните поддерживать рассаду томатов после того, как у них появятся первые цветочные грозди.
• Обвяжите прочный необработанный шпагат на одном конце ряда на высоте примерно 12 дюймов от уровня почвы. Плетите шпагат в виде восьмерки между кустами томатов, дважды оборачивая их вокруг каждого столбика в ряду. Достигнув концевого стержня, переплетите шпагат вверх по ряду в противоположном направлении, чередуя с первой прядью, чтобы каждый стебель растения имел шпагат с обеих сторон, удерживая его.
• По мере роста растений плетите еще один слой шпагата через каждые 6-8 дюймов, чтобы растения хорошо поддерживались.Четыре слоя шпагата подойдут для большинства сортов.
• Удаление отростков (новых побегов, которые развиваются в пазухах листьев) снижает потенциальную урожайность, но увеличивает приток воздуха. Оставьте присоску чуть ниже первого цветочного куста (удалите все остальные присоски ниже этого) и дайте возможность всем присоскам над первым цветочным кластером расти.
• Неопределенные разновидности достигнут и превзойдут вершину ставок. В этот момент срежьте верхушки неопределенных помидоров, чтобы сохранить аккуратную изгородь и предотвратить перегруженность ряда верхушками.

Знаете ли вы?

Корзиночное плетение лучше всего подходит для определенных разновидностей, но может использоваться для неопределенных разновидностей, если верхушки обрезаются, когда они достигают вершины кольев.

Решетчатая подвесная
Система решетчатых накладок подходит для неопределенных разновидностей. Он лучше всего подходит для томатов, выращиваемых в помещении (например, в высоких туннелях), где уже существует вспомогательная инфраструктура. Эта система более трудоемка, чем система плетения корзин, но дает стабильный урожай в течение более длительного периода времени.

Удаление присоски


• Установите прочную верхнюю опору на высоте не менее 8 футов над каждым рядом томатов. Это может быть толстый провод или металлический кабелепровод, но учтите, что каждое растение может весить 30 фунтов или более при пиковом завязке плодов, поэтому убедитесь, что оно надежно закреплено и может выдержать этот вес. Если рама туннеля выдерживает вес растений, важно, чтобы она была достаточно прочной для этого.
• Отрежьте куски шпагата на длину расстояния между опорой для головы и землей.Если вы собираетесь поддерживать рост томатов в течение нескольких месяцев, доступны специальные ролики и крючки для удержания отрезка шпагата в верхней части опоры, чтобы вы могли увеличивать длину шпагата и постепенно опускать растения по мере их роста.
• Начинайте поддерживать помидоры после того, как у них появятся первые цветочные грозди или когда они достигнут высоты не менее 12 дюймов. С помощью зажима для томатов прикрепите шпагат к помидору у основания растения, не опоясывая растение.
• Решетчатые помидоры можно обучить одному или двум ведущим.Чаще всего рекомендуется один лидер. Если у вас остается один лидер, удалите все присоски (новые побеги, которые развиваются в пазухах листа). Если вы держите двух лидеров, сохраните присоску чуть ниже первого цветочного куста. Удалите все остальные присоски. Удалите присоски, когда они еще маленькие (менее 2 дюймов).
• По мере роста растения используйте зажимы или стяжки, чтобы прикрепить помидор к шпагату так часто, как это необходимо, по мере роста растения, при необходимости меняя положение. Растение обычно хорошо поддерживается зажимами, размещенными через каждые 12-18 дюймов вдоль лозы.Обязательно прикрепляйте зажимы под листом, а не под гроздью фруктов, чтобы не повредить гроздь. Если шпагат не слишком натянут, можно также обернуть растение вокруг шпагата по мере его роста, чтобы шпагат удерживал растение с меньшим количеством зажимов или без них.
• Поддерживайте хороший воздушный поток, удаляя нижние створки. Держите лист чуть ниже самой нижней грозди фруктов, а все листья — выше.
• Когда растение достигает верхней опоры, верхнюю часть можно снять, чтобы остановить дальнейший рост, или опустить лозу, чтобы растение продолжало расти.Подход «наклоняйся и опускайся» включает в себя выпуск большего количества шпагата, одновременно отводя верхний шпагат от растения, что позволяет растению мягко наклоняться, не ломаясь.

Об авторе: Доктор Бекки Сайдман — старший преподаватель кафедры биологических наук в UNH, а также государственный специалист по устойчивому садоводству в кооперативном расширении UNH. В ее программе особое внимание уделяется выращиванию овощей и ягод, включая продление сезона в Северной Новой Англии.

Для получения дополнительной информации

State Office
Taylor Hall
59 College Rd.
Дарем, NH 03824
http://extension.unh.edu
Образовательный центр и информационная линия
[email protected]
1-877-EXT-GROW
(1-877-398-4769)
9:00 14:00 MF
Ключевые слова для поиска:
«Учебный центр ООНГ»

Другие ресурсы:
Чтобы увидеть плетение корзин в действии, посмотрите это отличное видео Университета штата Мэн.

Ваш путеводитель по выращиванию томатов с высокой жесткостью

Томаты тепличные с высокой проволокой.
Фотография любезно предоставлена ​​Корнельским университетом

Выращивание томатов с использованием высокопроизводительной системы выращивания стало популярным методом коммерческого выращивания томатов в теплицах во всем мире. Хотя эти системы могут производить огромное количество томатов на относительно небольшом пространстве, они также требуют большого трудоемкого обслуживания, чтобы поддерживать растения здоровыми и продуктивными.

Фермеры малого и среднего размера могут выбрать команду по обслуживанию, которая выполняет все различные задачи по обслуживанию растений. Однако более крупные предприятия обычно делят своих тепличных рабочих на несколько команд, каждая из которых сосредоточивается на группе конкретных задач по техническому обслуживанию. Различные бригады обычно основаны на той области предприятия, где должна выполняться работа, что обеспечивает специализацию, экономию времени и меньше места для дорогостоящих ошибок.

Команды обычно делятся на основе следующих задач обслуживания:

Опускные устройства

Ухоженные растения томатов быстро растут, и как только их верхушки достигают высокого троса, их необходимо опустить и наклонить вперед в ряду.Для каждого растения шпагат, намотанный на крючок (который подвешен на высокой проволоке), необходимо осторожно разматывать на определенное количество оборотов, при этом каждый оборот опускает растение на определенное количество оборотов. Количество оборотов и частота опускания зависят от скорости роста сорта томатов, но, как правило, медленнорастущие виды томатов, такие как бифштекс, опускаются на один оборот в неделю, а более быстрорастущие сорта томатов, такие как вишня или помидоры на лозах. (ТОВ) понижают на полторы оборота в неделю.

Недавно посаженные растения томатов.
Фотография любезно предоставлена ​​Корнельским университетом

Эта же группа обслуживания также несет важную обязанность по добавлению новых крючков. При создании новых головок к высокому проводу добавляются новые крючки. Новые колосья создаются за счет роста боковой ветви (т. Е. Присоски) и создаются по графику, установленному производителями для увеличения плотности урожая (где более высокая плотность может использоваться в летних условиях / в условиях высокой освещенности). После пересадки растения сразу же разделяют на две головки, и к концу их цикла роста у бифштексов обычно будет по три головки на растение, у вишен будет от трех до четырех, а у TOV — от четырех до пяти.Новый хук должен быть добавлен всякий раз, когда создается новая голова.

Совет: при создании нового кочана используйте присоску непосредственно под цветочной гроздью, потому что они растут более энергично, чем другие присоски.

Верхняя работа

Работа с верхушкой — это большая часть ухода за верхушкой растения, включая обрезку, удаление побегов и прищипывание цветов.

Саженцы томатов можно закрепить на шпагате с помощью пластиковых или металлических зажимов, либо можно обернуть шпагатом растения.Обычно помидоры черри завернуты, а бифштексы и бифштексы — обрезаны. Это потому, что бифштекс и ТОВ создают больший вес, чем вишня, а клипсы лучше распределяют вес. Обертывание может сузить сосудистую систему и привести к поломке стебля у растений с более тяжелыми плодами.

Саженцы помидоров черри в обертке.
Фотография любезно предоставлена ​​Корнельским университетом

По мере того, как растения опускаются, стебли необходимо подрезать на шпагат или обернуть так, чтобы они оставались решетчатыми.Зажимы следует размещать между двумя листьями, а не под цветочными гроздьями, так как они могут сломать гроздь или иным образом затруднить сбор урожая.

Другая задача — удаление побегов (т. Е. Боковых ветвей), что чрезвычайно важно, так как позволяет экономить энергию растения и помогает производителям тщательно контролировать густоту урожая. Присоски следует удалять, ломая или отламывая их от стебля. Кроме того, необходимо ежемесячно проводить полное сканирование растения, чтобы удалить все присоски, которые появляются в середине растения.

Прищипывание (или обрезка) цветов — еще одна важная задача, которая выполняется для удаления лишних цветов, чтобы заранее установить количество помидоров на гроздь. В зависимости от сорта существует идеальное количество помидоров на гроздь — для бифштекса это от двух до четырех помидоров, для TOV — от четырех до шести, а для вишни — от восьми до 12. Обрезка цветов приводит к большей однородности плодов по размеру и созреванию. , и это помогает избежать чрезмерно больших гроздей, которые могут быть чрезмерно тяжелыми и не дают плодам достаточно места для роста до нужного размера.

Стриженные томаты с бифштексом.
Фотография любезно предоставлена ​​Корнельским университетом

Число цветов, которые нужно оставить, следует отсчитывать от стебля, а затем отщипнуть оставшиеся цветы, находящиеся на крайнем конце грозди. Нельзя прищипывать цветы до тех пор, пока на грозди не начнет раскрываться хотя бы один цветок.

Каждая из этих задач должна выполняться еженедельно, а руки рабочих и любые используемые инструменты и оборудование следует дезинфицировать между заводами, чтобы предотвратить распространение болезней на недавно открытые раны.

Совет: всегда удаляйте ветку прямо под цветочной гроздью. Это даст помидорам больше места для роста.

Удаление нижних листьев

Нижние листья каждого растения необходимо удалить, потому что они менее фотосинтетически активны, и их удаление позволяет улучшить циркуляцию воздуха по всему урожаю. Эта задача выполняется один раз в неделю, и все листья внизу и один лист над нижней связкой должны быть удалены. Удаление листьев также помогает обнажить самые низкие плоды и облегчить сбор урожая.

Недавно удаленные растения томатов ТОВ. Обратите внимание на одинаковый размер плодов и их созревание, вызванное соответствующей обрезкой цветов.
Фотография любезно предоставлена ​​Корнельским университетом

Листья нужно либо сорвать вниз, либо удалить ножом, и продезинфицировать нож между растениями. Если вы используете нож, листья следует обрезать вплотную к стеблю, иначе оставшийся пень может порезать плод.

Сбор фруктов

Сбор томатов обычно проводится один или два раза в неделю, и обычно за раз с одного растения собирают только одну гроздь.В зависимости от сорта помидор процесс уборки немного отличается:

Вишня : помидоры можно оторвать от стебля, но их часто удаляют с помощью машинки для стрижки. Помидоры черри обычно собирают полностью созревшими.

ТОВ : Помидоры срывают и отделяют, а затем обрезают стебель грозди, чтобы не проткнуть другие плоды. Грозди ТОВ также собирают, когда они полностью созрели.

Бифштексы : Каждый плод обломан над чашечкой.Бифштексы и помидоры любого другого типа, собранные по отдельности, собирают до того, как они созреют, чтобы на них не так легко образовались синяки, когда их кладут в ящики. Пни, оставшиеся на стебле, позже сдирают.

Эти обязанности могут выполняться четырьмя специализированными группами в более крупных операциях или коллективно одним или несколькими людьми в небольших операциях. В любом случае важно выполнять свои обязанности вовремя и согласованно. Невыполнение одной обязанности может иметь неоднозначные последствия для других. Таким образом, очень важно, чтобы все команды работали вместе, чтобы выращивать и поддерживать самые здоровые и продуктивные растения томатов.

4 4 5 Ваш путеводитель по выращиванию томатов высокой жесткости

Чарльз Гань — выпускник программы MPS Корнельского университета в области сельского хозяйства с контролируемой средой. Все рассказы авторов можно найти здесь.

Нил Мэттсон — адъюнкт-профессор и специалист по распространению знаний в Школе интегративных наук о растениях Корнельского университета. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Дилан Ковач — недавний M.S. выпускник Корнельского университета. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Методы поддержки томатов

2015 Урожай томатов в Scholl Orchards, Кемптон, Пенсильвания

Почему мы должны ставить помидоры на ставку?

Растения помидоров, опирающиеся на землю, дают помидоры более высокого качества.Это верно по нескольким причинам: поднятие растений и фруктов с земли снижает вероятность гниения, воздух может лучше проникать в полог, а меньшая влажность листьев предотвращает распространение болезней. Кроме того, при правильной обрезке помидоры со стеблями или решеткой начинают расти примерно на неделю раньше, чем те же помидоры, выращенные на земле.

Имейте в виду, что решение поддержать помидоры повлияет на другие планы — системы разбивки или решеток повлияют на расстояние между растениями и расположение полей.Эти системы также требуют вложений в материалы и рабочую силу, поэтому следует оценить выгоду от этих затрат.

Биология томатов 101

Помидоры растут одним из двух способов: детерминантным и индетерминантным. Решительные растения томатов вырастают до определенной высоты и дают все свои плодоносящие цветы одновременно. Этот тип может быть расширен как поддерживаемый, так и неподдерживаемый. Стебли перестают расти после образования от 1 до 3 цветков, поэтому боковые побеги обычно оставляют на растении для продолжения роста.Индетерминантные растения томатов продолжают расти и давать плодоносящие цветы в течение всего сезона. Из-за постоянного роста этот тип должен быть привязан. Боковые побеги часто обрезают, чтобы сконцентрировать плодоношение на одном или двух основных стеблях.

Метод 1: Клетки

Пожалуй, самая известная система поддержки томатов — это клетки — готовые варианты легко найти в местных магазинах товаров для дома. Эта система требует меньше труда, чем другие поддерживающие системы, но все же защищает растения от контакта с почвой.Клетки своими руками можно сделать из отрезков 6-дюймовой проволочной сетки, сложив 5-футовую длину сетки в цилиндрическую клетку диаметром 18 дюймов. Поддержите клетку колом или вырежьте нижние провода, чтобы клетку можно было прижать к земле. Для неопределенных разновидностей клетки должны быть не менее 5 футов в высоту; детерминантные сорта можно выращивать в более коротких садках. Ветки должны быть приподняты или повернуты, чтобы их поддерживала проволока. Помидоры можно легко собирать через отверстия лотка

Метод 2: Флоридское плетение корзины

Многие производители используют производственную систему, известную как Флоридское плетение корзины, как для определенных, так и для неопределенных сортов.Для получения дополнительной информации прочтите эту статью штата Пенсильвания. В ряды вбивают колья, а растения томатов заживают между двумя стенками из шпагата, чтобы держать их в вертикальном положении и предотвращать выпадение между рядами. Поскольку индетерминантные разновидности вырастут выше, они выиграют от использования более прочной почтовой и проволочной опор.

Метод 3: Струнная решетка

Решетчатая система используется для обучения неопределенных разновидностей. Эта система начинается с опорных стоек (3–6 дюймов), которые стоят на высоте 5–6 футов над почвой и расположены на расстоянии примерно 15 футов друг от друга.Затем толстый провод нанизывается горизонтально через верх опорных стоек. Вертикальные отрезки шпагата прикреплены к этой верхней проволоке и прикреплены либо к основанию каждого томата, либо к нижней проволоке. Растения обрезают до одного или двух основных стеблей, и каждый стебель скручивают по длине шпагата по мере роста растения. Обрезку (удаление боковых побегов) следует проводить еженедельно, поскольку их легче всего удалить, когда они достигают нескольких дюймов в длину. Следует оставить несколько листьев над самой верхней гроздью плодов, чтобы обеспечить тень и избежать солнечных ожогов.

Метод 4: Культивирование с разрастанием, выращивание на земле, система Down

Последний метод, который следует обсудить, — это просто выращивание томатов на земле без опоры. Эта система больше подходит для детерминантных томатов, поскольку их ограниченный рост стебля и кустистый рост требуют меньшей поддержки. По понятным причинам эта система намного дешевле, чем другие. Однако будут более низкие урожаи, более низкое качество плодов и более высокая заболеваемость, а эффективный сбор урожая будет сложнее.Давление сорняков также может быть высоким, если растения выращивают на голой почве. Использование мульчи (пластиковой или органической) значительно уменьшит количество сорняков, а также проблемы с болезнями, сводя к минимуму контакт почвы с листьями и фруктами.

Дополнительные ресурсы

Есть несколько отличных видеороликов о системах поддержки томатов, посмотрите несколько из них ниже.

Источники

Руководство по выращиванию овощей в Новой Англии: Томаты на открытом воздухе
Системы обучения и обрезка при производстве органических томатов

7 советов по выращиванию урожая для максимального увеличения производства томатов в теплицах

Houweling’s выращивает на закрытых площадях 125 акров и использует экологически безопасные методы.

Фотографии предоставлены Houweling’s

Удовлетворение растущего спроса на свежие помидоры местного производства и сокращение выбросов углерода идут рука об руку для крупных производителей. Это беспроигрышная ситуация для потребителей, которые получают более свежий и вкусный продукт, для производителей, которые могут сократить расходы на транспортировку и электроэнергию, и, в конечном итоге, на окружающую среду.

Houweling’s Tomatoes удовлетворяет спрос на свежие помидоры и стремится сделать их максимально экологичными и безопасными для окружающей среды.

«Бизнес и сельское хозяйство Houweling Group сделали принципы устойчивого развития и инноваций неотъемлемой частью компании», — говорит Линдси Мартинес, бренд-менеджер Houweling Group. «Потребители хотят больше продуктов местного производства, поэтому мы показываем номерные знаки CA Grown, BC Grown или Utah Grown, чтобы покупатели знали, где именно выращиваются наши продукты».

Семейный бизнес был основан в 1956 году в Лэнгли, Британская Колумбия, голландским садоводом Корнелиусом Хаувелингом.В то время это была небольшая цветочная оранжерея и ягодная ферма на нескольких акрах. В 1976 году его сын Кейси присоединился к бизнесу и начал план расширения, который включал в смесь помидоры и, в конечном итоге, сделал компанию одним из ведущих производителей помидоров на корню.

В настоящее время компания имеет три офиса — Камарилло, Калифорния, Мона, Юта и Дельта, Британская Колумбия, — на 125 акрах земли под тепличным стеклом. Он использует методы гидропоники для выращивания помидоров на виноградной лозе, рома, винограда, коктейлей, черри и семейных реликвий, которые он продает розничным торговцам премиум-класса и клубным магазинам.По словам Мартинеса, одним из самых больших успехов компании стало создание виноградных томатов премиум-класса Sweetoms. Она говорит, что потребители обращают на это внимание, увеличивая спрос со стороны розничных продавцов и, следовательно, сохраняя их запасы в своих товарных секциях. Весь его семенной материал поступает из источников, не содержащих ГМО.

Houweling’s производит виноград, вишню, семейные реликвии и другие сорта томатов.

Фотография любезно предоставлена ​​Houweling’s

Получение денег на различных снэках

Рынок снеков продолжает расти, и Houweling’s обратила на это внимание.Теперь он предлагает покупателям закуски «ультра-премиум» под маркой Signature Selection. Брендирование и этикетка обеспечивают единообразие продукта.

«Ценность определяется неизменным превосходным вкусовым профилем, — говорит Мартинес. «Сорт указан на упаковке, чтобы потребители знали, что они снова и снова получат одно и то же удовольствие от еды премиум-класса. Это неизменно высокое качество потребительского опыта приводит к повторным покупкам ».

Фирменные помидоры Medley от Houweling — хороший пример этого бренда закусочных помидоров.Помидоры Signature Medley, также используемые в салатах, имеют твердую текстуру, сладкий вкус и разные цвета. Компания заявляет, что помидоры Medley обеспечивают самый длительный срок хранения любых из их помидоров.

Маркетинг — это больше, чем просто вкусовые рецепторы, хотя очень важно продавать вкусные помидоры. Это тоже есть в сообщении.

«Мы делаем акцент на преимуществах выращивания в теплицах и на местном уровне, уделяя особое внимание вкусовым качествам продуктов, которые мы выращиваем», — говорит Мартинес. «Мы также пропагандируем лидерство Houweling’s в области инноваций, опыта и устойчивого развития как производителя.

Мартинес говорит, что самая большая маркетинговая проблема — это дифференциация премиальных сортов. «На первый взгляд это может показаться простым, так как вы можете почувствовать разницу, но в контексте розничной торговли потребителю сложно определить разницу на полке».

Его самый популярный помидор — это большой помидор на лозе, который можно использовать для приготовления бутербродов, сальсы, соусов и салатов.

Выращивание томатов, выращивание растений

Houweling’s не только производит томаты для потребления — семена для сбора урожая — но также является специализированным пропагандистом привитых рассады, прививающим помидоры, объединяющими свойства двух разных растений.Он прививает растения и продает саженцы производителям из своего питомника в Дельте.

«Мы специализируемся не только на выращивании в теплицах и продаже тепличных помидоров, огурцов, перца и зелени», — говорит Мартинес.

Houweling’s также специализируется на выращивании привитых саженцев на своем предприятии в Дельте.

Фото любезно предоставлено Houweling’s

Устойчивое развитие: разумно для бизнеса, окружающей среды

Тепличное хозяйство само по себе снижает выбросы, поскольку позволяет более эффективно выращивать помидоры.Мартинес говорит, что тепличное производство дает в 24 раза больше урожая, чем традиционное сельское хозяйство в поле. Кроме того, тепличное производство потребляет 1/6 воды, как и выращивание в полевых условиях.

Houweling’s делает еще один шаг в области устойчивого развития, используя все доступные технологии и возобновляемые ресурсы.

Например, на своем предприятии в Юте он улавливает ранее потраченное впустую тепло и CO2 от соседней электростанции и использует их для стимулирования роста растений. На протяжении всего производства были установлены энергоэффективные технологии, в том числе энергоэффективные лампы для выращивания растений, двигатели вентиляторов с регулируемой скоростью и датчики движения для включения и выключения верхнего освещения.

Компания выращивает помидоры в недавно построенных теплицах Ultra-Clima, которые, по ее словам, помогают оптимизировать условия, позволяющие урожаю расти (правильная температура, влажность, свет и уровни углекислого газа). Гербициды никогда не используются в теплицах, а пестициды — в крайнем случае.

И, конечно же, рост для местных рынков резко снижает выбросы, которые были бы выброшены в окружающую среду, если бы продукт пришлось доставить на сотни миль.

Инвестиции в будущее

Бизнес, который стоит на месте, часто теряет долю рынка, и Houweling’s, похоже, осознает это.Компания вкладывает деньги в свою деятельность в штате Юта, планируя к 2018 году увеличить ее вдвое и продолжить свой запатентованный проект по рекуперации тепла и CO2, который улавливает отработанные выхлопные газы соседней природной электростанции. По словам Мартинеса, компания также будет переводить большую часть своей специальной упаковки на герметичную упаковку с верхним уплотнением.

Конкуренция — это хорошо для отрасли

Конкуренция в отрасли не всегда является призраком, которого ее изображают. «Конкуренция в плодоовощном бизнесе сложна и постоянно меняется, — говорит Мартинес.«В зависимости от рыночных условий с дефицитом и перепроизводством наши конкуренты не всегда могут быть конкурентами, они также могут быть партнерами или клиентами».

Конкуренция может также привести к более дешевым и вкусным помидорам — это хорошая новость для нас, любителей помидоров!

Нил — садовод и внештатный копирайтер для зеленой индустрии, помогающий предприятиям с рекламными копиями, сообщениями в блогах, статьями и другим цифровым контентом. greenindustrywriter.com

Размножение томатов при коммерческом выращивании томатов в теплицах

Посев

Зона размножения или рассадник перед использованием необходимо очистить и продезинфицировать.Свежие семена также важны, поскольку семена старше одного года могут иметь пониженную всхожесть и силу.

Урожай засевают примерно 15 ноября. Семена помещают непосредственно в пробки из минеральной ваты, пропитанные раствором для корма для рассады с электропроводностью (E.C). 0,5 ммHO, pH 5,8 и температура от 25 до 26 ° C. Всегда используйте качественную среду для укоренения минеральной ваты.

Кормовой раствор готовят путем разбавления стандартного кормового раствора томатов (приблизительно 2.5 ммхо E.C.). Типичный стандартный кормовой раствор для томатов представлен в Таблице 1. Не допускайте высыхания пробок из минеральной ваты, иначе саженцы могут быть серьезно повреждены. Раствор для кормления рассады с внутренним давлением 0,5 мм вод. Ст. И температурой от 25 до 26 ° C используется для смачивания пробок по мере необходимости. Цель состоит в том, чтобы поддерживать уровень влажности в пробках без заболачивания. Пока питающий раствор может стекать из нижней части пробок, заболачивания не должно происходить.

Общее правило — наносить питательный раствор только до того места, где он только начинает стекать из нижней части пробок.На этом этапе рассаду нужно будет поливать почти ежедневно. Используйте легкие аппликации питательного раствора E.C. с концентрацией 0,5 мм рт. Ст. Температура корневой зоны должна поддерживаться на постоянном уровне от 25 до 26 ° C в течение первых двух недель, пока семена прорастают и молодые всходы начинают укореняться. Температура воздуха также должна поддерживаться на уровне 25 ° C.

Относительная влажность в питомнике должна поддерживаться на уровне от 75 до 80% (VPD * от 3 до 5 г / см3) до появления всходов.Заглушки из минеральной ваты часто закрываются пластиковым туннелем, чтобы поддерживать оптимальную влажность. Всходы всходов обычно заканчиваются в течение 10 дней после посева. Как только все проростки прорастут, пластиковый туннель удаляется. Обязательно подготовьте растения к теплице перед тем, как полностью удалить туннель. слегка приоткрыв туннель, чтобы позволить воздуху циркулировать по растениям в течение нескольких дней до полного удаления туннеля.

Дополнительный свет применяется к прорастающим проросткам при мощности 160 Вт / м 2 в течение 16–18 часов в день (Fierro et al 1994, Portree 1996).Этого можно достичь, используя лампы мощностью 400 Вт (натриевые лампы высокого давления), размещенные рядами на 2 метра (6 футов) над саженцами с расстоянием 3 метра (9 футов) между лампами внутри ряда. Смежные ряды огней расположены на расстоянии 3,5 метра (12 футов) друг от друга.

После прорастания всходов температура корневой зоны снижается до 23 ° C, а температура воздуха поддерживается на уровне 25 ° C. Относительная влажность снижается до 70–75% (VPD от 5 до 6 г / см3). Дополнительный CO 2 доставляется для обеспечения целевого значения от 800 до 1000 ppm.Жидкий CO 2 является предпочтительным источником из-за его чистоты. Саженцы также можно опрыскивать один раз в день в течение первых 4 дней после появления всходов. Наносите туман примерно в полдень, так как важно, чтобы к вечеру листья были сухими, чтобы избежать развития болезни. Продолжайте поливать питательным раствором 0,5 E.C., чтобы пробки всегда были влажными.

Температуры корневой зоны поддерживаются с помощью систем обогрева днища, расположенных в непосредственном контакте с заглушками из минеральной ваты.Важно поддерживать оптимальную температуру корневой зоны на протяжении всего цикла выращивания, однако рассада томатов особенно чувствительна к травмам от холода.

Опыт показал, что при выходе из строя систем нижнего обогрева даже при падении температуры всего на несколько градусов Цельсия в течение нескольких часов развитие всходов замедлялось более чем на неделю. Даже после очевидного восстановления сеянцев, они остаются задержанными в развитии из-за более слабой корневой системы по сравнению с сеянцами, содержащимися в оптимальных условиях.Помидоры чувствительны к переохлаждению на всех этапах развития растений, воздействие температур ниже 15 ° C замедляет развитие растений, цветение и завязывание плодов (Foolad and Lin 2001).

Первая пересадка в блоки минеральной ваты

Молодые саженцы пересаживают в блоки минеральной ваты, когда семядоли (семенные листья) начинают соприкасаться или когда появляются первые настоящие листья. Блоки минеральной ваты полностью замачивают в питательном растворе полной концентрации E.C. 2,5 мм водяного столба при температуре около 23 ° C непосредственно перед пересадкой.

Как и в случае с рассадой сладкого перца, молодой саженец томата поворачивается на 90 градусов, когда саженец помещается в углубление на вершине куба минеральной ваты. Эта операция укладывает стебель молодого саженца между пробкой из минеральной ваты и кубиком из минеральной ваты. Как только стебель помещен в «корневую» среду, стебель реагирует, развивая корни вдоль многослойной части стебля. Сразу после пересадки понизьте температуру корневой зоны до 21 ° C.

Поливайте блоки ежедневно (E.C.2,5 мм вод. Ст., 21 ° C), чтобы они оставались влажными, но избегали чрезмерного полива. Из блоков всегда должна быть возможность выжать немного воды (Portree 1996). Целевая температура корневой зоны составляет 21 ° C в течение следующих двух недель, затем температура корневой зоны понижается до 20 ° ° C. Температура воздуха поддерживается на уровне 24 ° ° C днем ​​и 22 ° ° C ночью в течение средняя температура за 24 часа составляет 23 ° C.

Дополнительное освещение должно продолжаться при 160 Вт / м 2 в течение 16–18 часов в день.Добавка диоксида углерода должна продолжать поддерживать целевой уровень от 800 до 1000 ppm. Было показано, что сочетание обогащения CO 2 с дополнительным освещением в проростках томатов увеличивает вес сеянцев и в целом улучшает ранние урожаи (Flaherty et al 2000).

За неделю до второй пересадки в производственную теплицу сократите дополнительное освещение до 12 часов, чтобы подготовить растения к отсутствию дополнительного освещения в основной производственной теплице.Растения, не получающие этого небольшого уменьшения дополнительного освещения, обычно страдают от «светового шока», когда их пересаживают в производственную теплицу. Это может задержать их развитие примерно на неделю.

После того, как сеянцы укоренились в кубиках минеральной ваты, проверяйте ЭУ куба два-три раза в неделю. E.C. вырастет и может достигнуть максимального E.C. в 5,0 мм водяного столба. Не рекомендуется позволять E.C. подниматься выше этой отметки. ЭКО питающего раствора следует снизить до 2.Затем необходимо снизить 0 mmho и E.C. в блоке до 3,5 mmho перед второй пересадкой сеянцев в производственную теплицу.

По мере того, как проростки укореняются в блоках из минеральной ваты, они должны располагаться на достаточном расстоянии. Переполненные растения будут вытягиваться, становясь высокими и тонкими, что приведет к некачественной пересадке. Идеальный трансплантат имеет коренастый вид с диаметром стебля около 1 сантиметра на уровне поверхности блока минеральной ваты. Молодые растения должны быть размещены на столе, когда кажется, что листья готовы к прикосновению.

Плотность растений

Определение плотности посадки является очень важным компонентом подготовки теплицы и определяет количество саженцев, необходимых для производственной теплицы. Плотность растений напрямую связана с конечным урожаем и качеством.

Слишком много или слишком мало растений на единицу площади производственной площади отрицательно скажутся на урожайности и качестве. Густые посадки, как правило, приводят к снижению урожайности и меньшего размера томатов, как и редкие посадки. Следует помнить, что существуют оптимальные целевые значения плотности посадки, и эти целевые показатели могут варьироваться в зависимости от сорта, климата и доступного освещения.

Целевые показатели плотности посадки томатов фактически меняются в течение вегетационного периода в связи с различиями в доступном освещении в течение года. В начале и в конце цикла урожая доступно меньше света, что соответствует более коротким дням и менее интенсивному свету. Более высокая плотность посадки необходима в начале и в конце сезона и более плотная посадка в летние месяцы при ярком освещении, что является прямым ответом на изменения доступного света. Если урожай посажен с оптимальной густотой для летних месяцев, он будет слишком густым для раннего и позднего сезона.


Рисунок 3. Когда уровни освещения пружины внутри навеса становятся ограничивающими для развития фермы, фермы прерываются. Это состояние может возникнуть в теплицах для томатов Альберты из-за высокой плотности посадки весной.

Слишком низкая плотность на ранней стадии урожая приведет к недостаточному освещению каждого растения; каждое растение не будет получать достаточно света для развития цветущих кистей.

В условиях ограниченного освещения в начале сезона растения томатов не зацветают.Растение будет продолжать вегетативно расти, давая листья и стебли, пока уровень освещенности не увеличится достаточно, чтобы поддержать развитие цветов и завязывание плодов.

Позднее в сезон, когда снова становится мало света, слишком густые насаждения ограничивают степень наполнения плодов, что приводит к уменьшению плодов, снижению качества и урожайности.
В отличие от этого, более открытый навес во время яркого летнего света приведет к тому, что на каждое растение будет попадать слишком много света, что создаст стресс для растения и приведет к тому, что листья станут меньше и короче, поскольку растение выходит из равновесия.В этом случае растение станет слишком продуктивным, что приведет к значительному снижению качества и урожайности.

В условиях интенсивного лета в Альберте требуется больше растений томатов для поддержания растительного покрова, способного дать достаточно листьев, чтобы перехватывать свет, затенять фрукты, защищать их от солнечного ожога и поддерживать влажность, необходимую для растений для поддержания оптимального уровня. баланс для производства.

Изменение плотности растений достигается путем «спаривания» отобранных растений томатов в теплице, чтобы позволить боковому стеблю развиться до производящего «основного стебля», чтобы воспользоваться преимуществами высоких уровней летнего освещения.По мере того, как сезон приближается к осени, сдвоенный стебель удаляется, чтобы уменьшить конкуренцию сельскохозяйственных культур за свет. Более подробно процесс спаривания будет рассмотрен позже в руководстве в разделе «Обрезка и обучение растений».

План для ранней целевой плотности посадки 2,3 растения / м 2 , которая будет увеличена до 3,5–3,7 растения / м 2 . Всегда знайте, что другие производители в вашем районе делают в отношении плотности посадки, и помните, что у разных сортов могут быть разные требования.

Например, некоторые сорта особенно чувствительны к низкой освещенности в начале сезона и требуют менее плотного и более открытого полога в первые месяцы. Будьте осторожны, следуя рекомендациям из отдаленных районов, где условия выращивания значительно отличаются, поскольку они могут не относиться непосредственно к Альберте.

Обустройство теплицы для приема растений

Следующим этапом после тщательной очистки теплицы является укладка питательной среды рядами для приема растений.Мешки для опилок или плиты из минеральной ваты укладываются двойными или одинарными рядами в соответствии с требованиями целевой плотности посадки.

На примере производителя, выращивающего в мешках для опилок;
Общее количество растений, необходимое для производственной теплицы, определяется умножением производственной площади (в квадратных метрах) на плотность посадки. Первоначальная целевая плотность посадки 2,3 растения / м 2 2 является приемлемой для большинства сортов бифштекса и кустовых томатов.

Затем, чтобы определить необходимое количество мешков для опилок, разделите общее количество растений на количество растений, которые можно вырастить в каждом мешке. Стандартный мешок для опилок теплицы вмещает примерно 20 литров опилок и будет иметь размеры 23 см (10 дюймов) в ширину, 86 см (34 дюйма) в длину и 15 см (6 дюймов) в высоту в заполненном состоянии. В каждом пакете выращивают по два растения томата.

Теперь, когда известно количество мешков для опилок, можно определить количество рядов. Между каждым из рядов должен быть проход, проход также там, где расположены трубы и трубы отопления рельсов.В примере с двойными рядами, проходом, расстояние между мешками из соседних двойных рядов составляет примерно 76 сантиметров (30 дюймов). Расстояние между мешками в двух соседних одинарных рядах двойного ряда составляет приблизительно 20 сантиметров (8 дюймов) при общей ширине 70 сантиметров (28 дюймов) для полного двойного ряда. Использование этой информации позволяет определить количество двойных рядов, которые можно разместить в теплице.

Зная необходимое количество мешков и разделив это количество на количество рядов (предпочтительно двойные ряды), вы получите количество мешков, необходимых для каждого ряда для достижения целевой плотности растений (Рисунок 4).Количество пакетов в ряду равномерно распределено по длине ряда.


Рис. 4. Мешки для опилок уложены в двойной ряд.

Некоторые производители предпочитают выращивать в одинарные, а не в двойные ряды. Определение количества требуемых строк выполняется так же, как и для двойных строк. Внесены корректировки в количество мешков в ряду (увеличено) и ширину прохода (уменьшено) в соответствии с требованиями к плотности посадки.

Решение выращивать одинарные или двойные рядки влияет на то, как растения обучаются в течение вегетационного периода. Отдельные растения томатов могут вырастать до 12 метров в длину в течение года. Зная это, очевидно, что растения могут вырасти дольше, чем любая средняя теплица. Чтобы приспособиться к этому росту, большая часть стеблей томатов укладывается по длине ряда рядом с мешками для опилок или плитами из минеральной ваты. Растения в конце ряда приучают к концу ряда, чтобы они росли вдоль другой стороны ряда.

Однорядную систему часто называют системой V-образной тренировки (Рисунок 5). В системе V-тренинга первое растение в мешке наклоняется и тренируется вдоль одной стороны ряда в одном направлении, а второе растение тренируется вдоль другой стороны ряда и в противоположном направлении. Этот рисунок растений, которые попеременно дрессируются с правой или с левой стороны ряда, продолжается по всей длине ряда.


Рис. 5. Вид сверху и сбоку системы V-тренинга для томатов, выращиваемых в один ряд.Каждое второе растение обучается в одном и том же направлении с одной и той же стороны ряда. Соседние растения тренируют в противоположных направлениях на противоположных сторонах рядов.

В двухрядной системе все растения с одной стороны двойного ряда наклоняются и тренируются в одном направлении вдоль ряда, при этом все растения с другой стороны двойного ряда тренируются в противоположном направлении вдоль ряда. ряд (рисунок 6).


Рис. 6. Вид сверху и сбоку двухрядной системы для растений томатов.Каждое растение с каждой стороны двойного ряда обучается в одном направлении по длине ряда. Как только растения достигают конца ряда, они обучаются вокруг и вниз по другой стороне ряда.

Система подвесных желобов

Система подвесных желобов представляет собой разновидность однорядной системы. Основное различие заключается в том, что питательные среды размещаются на желобах, которые находятся примерно на высоте четырех футов от земли. Желоба подвешены к крыше, что предъявляет дополнительные требования к конструкции теплицы.Также существуют дополнительные расходы, связанные с капитальными затратами на желоба.

Желоба предназначены для улавливания избыточного дренажа и направления его в конец рядов. Растения тренируются или опускаются до уровня пола, прежде чем они будут подключены к воздушному проводу над уровнем желоба.


Рисунок 7. Система подвесных желобов.

Основным преимуществом этой системы является то, что она позволяет начать выращивание второго урожая до того, как старый урожай будет полностью завершен, и сократить период простоя теплицы.

Новые растения могут быть помещены в теплицу, и из-за высоты среды для выращивания эти молодые растения не затеняются укоренившейся культурой, полог которой в основном расположен ниже уровня желоба. Затем молодые растения приживаются, в то время как укоренившиеся растения все еще дают урожай. Когда новый урожай начинает давать урожай, старые растения удаляют. Существуют вариации на тему того, как вводятся новые растения и удаляются старые растения, которые обычно связаны с введением новых растений и удалением старых растений по всей теплице, выполняемым поэтапно.

В настоящее время в Альберте не так широко используется система подвесных желобов. Новичкам рекомендуется изучить местную ситуацию с точки зрения любых преимуществ, прежде чем сразу же применять систему подвесных желобов. Возможно, лучше всего построить теплицу, в которой можно разместить подвесную систему желобов, но при этом развивать свои навыки растениеводства, используя среду для выращивания на полу. Это, по крайней мере, позволит относительно легко перейти к системе подвесных желобов в будущем.

Пересадка в производственную теплицу

Саженцы будут готовы к пересадке в теплицу в возрасте 5-6 недель. К этому моменту у растений будет от 7 до 8 настоящих листьев. Некоторые производители помещают растения на пластиковые мешки для опилок или плиты из минеральной ваты в производственной теплице на прошлой неделе. Причиной этого обычно является нехватка места в питомнике, так как растения требуют увеличенного расстояния.


Рисунок 8. Пятинедельные саженцы томатов на пластике, готовые к пересадке прямо на опилки.

Растения находятся в непосредственном контакте с питательной средой, когда несколько корней развиваются через нижнюю часть блоков минеральной ваты. Важно разместить саженцы в непосредственном контакте с опилками или плитами из минеральной ваты до того, как корни начнут расти горизонтально вдоль пластикового стола для рассады / мешка для опилок / плиты из минеральной ваты.

Цель состоит в том, чтобы обеспечить прямое проникновение корней в опилки или минеральную вату для обеспечения прочного укоренения. Сеянцы, у которых на дне кубика минеральной ваты образовалась горизонтальная корневая масса перед пересадкой, не приживаются в конечной среде для выращивания.

Перед тем, как молодые растения помещены на последнюю среду для выращивания, мешки для опилок или плиты из минеральной ваты должны быть пропитаны кормовым раствором, чтобы ЭУ в среде были такими же, как и в блоке из минеральной ваты для рассады. Это обеспечивает непрерывность среды между блоком, из которого растут корни, и средой, в которую они растут. Целевая E.C. корневой зоны в это время составляет около 3,5 мм рт. Ст. Температура среды для укоренения при пересадке должна быть 20 ° C.

Если в качестве последней среды для выращивания используются мешки для опилок, мешки следует заполнить кормовым раствором за одну неделю до пересадки. Это позволяет полностью намочить все опилки. Несоблюдение правил увлажнения опилок приведет к тому, что большая часть мешка для опилок останется сухим в течение всего сезона, что приведет к уменьшению объема, который могут занимать корни. Пересадка на сухие опилки показала, что только «конусы» влажных опилок развиваются непосредственно под капельницами для полива, расположенными в верхней части мешка.

Мешки для опилок разрезаются для дренажа сразу после того, как молодые растения томатов помещены на опилочную среду. Отсутствие разреза в мешках приводит к очень неблагоприятной заболоченной анаэробной среде, которая серьезно задерживает растения.

Прорези длиной примерно 4 см (1,5 дюйма) сделаны по бокам пакетов, обращенных к дренажному каналу. Между каждыми двумя растениями делают одну щель. Прорези проходят до дна мешка, чтобы обеспечить полный дренаж мешков и избежать скопления кормового раствора на дне мешка.

После того, как растения помещены на последнюю питательную среду, температура воздуха поддерживается на уровне 20 ° C днем ​​и ночью, с относительной влажностью 75% (VPD от 3,5 до 5 г / м 3 ) и жидким CO 2 добавок от 800 до 1000 частей на миллион. Через неделю после пересадки понизьте ночную температуру до минимума 18 ° C и поддерживайте среднюю температуру за 24 часа на уровне 19,5 ° C. Убедитесь, что температура корневой зоны составляет 20 ° C.

В настоящее время целью является создание сильного вегетативного растения томата на питательной среде с особым упором на корневую систему.В идеале томаты укоренятся глубоко в мешках для опилок в течение двух недель.

Как только растения укореняются в среде для укоренения, они становятся слишком вегетативными или «бычьими». Листья на верхушках растений имеют тенденцию загибаться к стеблю. Повышение средней температуры за 24 часа на 1 ° C до 20,5 ° C вернет растение в равновесие и подготовит почву для производства фруктов. Среднюю температуру за 24 часа следует вернуть к 19,5 ° C, как только растения выйдут из своей «бычьей» привычки роста.


Рис. 9. Чрезмерно вегетативные, «бычьи» молодые растения томатов.

Точный график полива — важный компонент обеспечения укоренения растений и развития корневой системы. Кормите при E.C. 2,5 мм рт. Ст., Достигните 10–15% избыточного дренажа и доставляйте около 200 мл на растение в день. Запланируйте 7 поливов в день по 30 мл на каждое мероприятие, начиная с 9:00 и заканчивая 15:00. Стратегия состоит в том, чтобы применять достаточное количество воды в течение дня, но так, чтобы время подачи воды было таким, чтобы корни росли и активно искали воду между поливами.

Если посмотреть на это с другой стороны, если поливать молодые растения почти непрерывно, так что нет сигнала для растения о возможном дефиците влаги, у растения нет стимула развивать больше корней, чем оно уже есть. имеет. Если растение удовлетворяет свои потребности в воде, ему не нужно тратить больше ресурсов на развитие более обширной корневой системы. На первый взгляд, это практическая реакция на окружающую среду, однако у производителей есть другие планы в отношении своей культуры, планы, которые требуют, чтобы растение вкладывало больше ресурсов в свою корневую систему.

Чем чаще поливы, тем меньше вероятность того, что растения испытают водный стресс. Некоторый водный стресс полезен, потому что он заставляет растения искать воду, развивая более обширную корневую систему. Молодые растения могут не нуждаться в более обширной корневой системе на этой ранней стадии их развития, но по мере созревания урожая и начала плодоношения обширная корневая система является обязательным условием. Поддержание интенсивного производства фруктов требует от растений значительной мобилизации и распределения ресурсов.Большую часть этих ресурсов растение получает через корневую систему.

Начало плодоношения рассчитано на то, чтобы совпасть с повышением уровня освещенности с началом сбора первого урожая в середине-конце марта. Июнь — это обычно месяц, когда в Альберте наблюдается быстрое увеличение количества и интенсивности света, получаемого культурой. Потребность в корневой системе пропорциональна полученному свету. Если корневая система не готова удовлетворить спрос, вызванный чрезмерным упором на производство фруктов в условиях яркого света, может произойти увядание.

Опыт Альберты показал, что если молодые растения томатов не обрабатываются с помощью небольшого водного стресса, способствующего раннему развитию корней, они не будут обладать адекватной корневой системой, когда начнется период яркого освещения. Возникающий в результате стресс обычно вызывает увядание из-за недостаточного размера корневой системы.

Увеличение количества подаваемой воды не решает проблемы, так как объем подаваемой воды не является проблемой. Фактически, увеличение объема подаваемой воды увеличивает проблему, создавая ситуацию заболачивания, которая способствует развитию анаэробных условий и болезней.Оглядываясь назад, можно сказать, что самым неприятным аспектом всей этой проблемы является то, что ее можно полностью избежать, тщательно соблюдая график полива молодых растений.

По мере того, как растения продолжают расти, увеличивайте количество подаваемой воды для поддержания целевого уровня перетока от 5 до 15%, увеличивая продолжительность каждого полива, а не количество поливов. По мере того, как продолжительность дня увеличивается по мере приближения сезона к лету, увеличивайте количество поливов, чтобы первый полив был примерно через полчаса после восхода солнца, а последний полив — примерно за полчаса до 1 часа до захода солнца.

Заводской баланс

Целью тепличного производства томатов является поддержание максимально устойчивого урожая ценных томатов с целью получения прибыли. Баланс растений определяется как распределение ресурсов растения на вегетативный рост, производство стеблей и листьев и генеративный рост, производство фруктов. Оптимальный баланс растений — это баланс между вегетативным и генеративным ростом, необходимый для достижения максимально устойчивого урожая.

Квалифицированные садоводы учатся распознавать сигналы, указывающие, находится ли растение в дисбалансе, уделяя слишком много внимания генеративному или вегетативному росту.Толстые стебли и большие длинные листья с медленным развитием плодов — это признаки слишком вегетативного растения. Развитие листочков на конце цветковой кисти очень важно для чрезмерно вегетирующих растений. Тонкие стебли, короткие листья и маленькие быстро созревающие плоды — признаки чрезмерно генеративных растений. Чрезмерно плодовитое растение в конечном итоге остановится из-за недостаточного развития листьев для наполнения плода с сопутствующим акцентом на завоевании большего количества плодов.

Общий подход к восстановлению баланса чрезмерно вегетативного растения заключается в увеличении нагрузки на растение.Стрессовые растения склонны к большему плодоношению. Обычно это достигается повышением средней температуры за 24 часа на 1 ° C на определенный период времени или изменением графика полива для увеличения продолжительности между поливами. При корректировке графика полива важно поддерживать оптимальные целевые показатели перетока. Стратегия заключается в корректировке времени полива, а не количества воды, подаваемой растениям. Как только растения вернутся в равновесие, настройки температуры и режимы полива возвращаются к «нормальным».

Чтобы направить чрезмерно генеративные растения обратно на более вегетативную направленность, используется обратный подход. Средняя температура за 24 часа снижается на 1 или 1,5 ° C, а график полива корректируется для более частого полива. Идея состоит в том, чтобы снизить нагрузку на растения.

Важно помнить, что как только растение начинает плодоносить, оно имеет тенденцию давать больше плодов. Кроме того, по мере увеличения уровня освещенности увеличивается и стресс для растений, и генеративная направленность.На протяжении большей части сезона выращивания томаты будут больше ориентироваться на генерацию, и потребуется дополнительная коррекция, чтобы растение стало более вегетативным. Также помните, что теплицу следует затенить с помощью побелки, так как высокий световой сезон начинается в июне, или может быть очень трудно поддерживать адекватное вегетативное растение.

Обрезка и обучение растений

Обучение растений
Растения томатов приучены к одному стеблю, который физически поддерживается шпагатом, подвешенным на подвесной проволоке.Провода располагаются над рядами и проходят по всей длине теплицы и обычно помещаются на один фут ниже высоты желоба.


Рис. 10. Растения, закрепленные шпагатом на воздушном тросе.

Шпагаты прикрепляют к стеблям молодых томатов с помощью пластиковых зажимов для томатов примерно через неделю после пересадки. Важно, чтобы молодой томат прочно укоренился в мешке для опилок, прежде чем его пристегивают к шпагату.


Рисунок 11. Пластиковый опорный зажим, устанавливаемый вокруг стебля помидора.

Первая процедура обучения растений после стрижки растений на шпагат — это наклонить растения в том направлении, в котором они в конечном итоге будут обучены вдоль ряда. Важно, чтобы растение наклонилось до первого завязывания плодов и начало набухать, так как это позволяет всем фруктам развиваться под наклонным стеблем.

Напротив, если растениям позволяют завязать плоды, оставаясь вертикальными, плоды начнут развиваться на той же стороне стебля, где берет начало связка.По мере того, как растение растет в высоту и его приходится наклонять, связки могут полностью открутиться под весом смещающихся плодов. Все тяжелые плоды переместятся на низкую сторону наклонного стебля.

Тепличные растения томатов обладают огромным потенциалом роста: лозы достигают в длину 12 метров (40 футов) в течение вегетационного периода. Из-за этого потенциала растения должны быть правильно обрезаны и обучены, чтобы поддерживать оптимальный баланс растений и избегать непослушных «диких» растений, которые разовьются, если не обрезать боковые части, что приведет к чрезмерному вегетативному росту и развитию множественных стеблей.

Помидоры быстро растут в оптимальных условиях. Обрезка и обучение растений имеют решающее значение для управления растениями, если необходимо поддерживать оптимальный баланс растений, который приведет к высокой урожайности.

Обрезка и обучение растений — это постоянные задачи, которые необходимо планировать, чтобы идти в ногу с ростом растений. На самом деле невозможно догнать растения, которым позволили расти слишком долго без обрезки. Растения можно вернуть в равновесие, но не без некоторой связанной с этим потери урожая из-за ресурсов растений, которые были направлены в боковые стебли, которые должны были быть обрезаны раньше.

Обрезка
Стандарты обрезки и ухода за растениями устанавливаются главным производителем, а выполнение стандартов обрезки выполняется рабочими в соответствии с графиком (Navarrete 1993). В более крупных теплицах, где есть несколько рабочих, эффективность обрезки растений и задач обработки может варьироваться в зависимости от рабочего. Эффективность работников повышается, когда они мотивированы; организация труда может оказать значительное влияние на мотивацию работников.

Назначение каждому рабочему участка теплицы, в котором он несет личную ответственность за всю обрезку и обработку растений, может помочь рабочим обрести чувство гордости, гарантируя, что растения поддерживаются в соответствии с высочайшими стандартами, установленными главным производителем.Это также создает атмосферу дружеского соревнования, поскольку рабочие стремятся к признанию своих коллег за свои личные высокие стандарты, которые демонстрируются производительностью их участка. Этой атмосферой конкуренции можно управлять, чтобы помочь сплотить сильную команду рабочих, особенно когда рабочим выплачиваются премии в зависимости от урожайности.

Когда главные производители установят стандарты обрезки и управления урожаем, важно также признать, что отдельные растения внутри культуры будут отличаться (Navarret and Jeannequin 1995).В целом стандарты управления обычно основываются на культуре в целом. Обсуждаемые стандарты являются примерами этого, т.е. обрезка связки до 4 плодов на каждой связке после первой связки с сохранением определенного соотношения плодов и листьев.

Автоматическое внедрение этих стандартов ко всем растениям в теплице не учитывает наличие более слабых растений, которые могут потребовать индивидуальных изменений в стандарте обращения с растениями для изменения вегетативного / генеративного баланса, чтобы управлять более слабыми растениями, чтобы их можно было укрепить. .

Основными задачами обрезки и обучения растений являются: удаление боковых побегов, наматывание поддерживающего шпагата вокруг удлиняющегося стебля, обрезка связки, сбор урожая, опускание растений и удаление более старых нижних листьев. Сдвоение растений — это еще один метод обучения растений, который используется для увеличения эффективной плотности растений, позволяя развиваться второму боковому стеблю на выбранных растениях для получения плодов.

Обрезка боковых сторон и скручивание поддерживающего шпагата обычно выполняется два раза в неделю.Боковые стебли обрезают, как только их можно будет легко отличить от основного стебля. Следует проявлять особую осторожность, чтобы растения не были «ослеплены» удалением основной точки роста. Если это произойдет и все боковые стебли уже удалены, продуктивная жизнь растения прекращается, так как растение больше не будет расти без первичного стебля.

Запуск нового растения в качестве замены трансплантата обычно неэффективен, потому что он будет слишком маленьким, чтобы получить свет, необходимый для правильного развития в пологе более крупных растений.Кроме того, молодое растение будет получать такое же количество воды, что и более крупные растения, что будет больше, чем нужно молодому, и может привести к заболачиванию и развитию корневой болезни.

Обрезка ферм также выполняется по мере необходимости во время скручивания и обрезки. Обрезка связки включает удаление молодых плодов со связки как методику поддержания оптимального баланса растений. Это гарантирует, что растение не пытается наполнить слишком много фруктов, а также что фрукты, оставленные на растении, могут достичь своего максимального потенциала.

Премиум-цены выплачиваются за помидоры для бифштекса, которые относятся к категории крупных и очень крупных сортов, имеют оптимальный цвет и не имеют пятен. Категории размера сорта основаны на диаметре плодов томата. (Уменьшенный размер означает более низкий класс и сниженную цену).

Есть и оптимальные характеристики для кустовых томатов. Как правило, на рынке требуются грозди от 4 до 6 помидоров, причем все помидоры имеют оттенок зрелого цвета. Вес гроздей должен составлять от 454 до 680 граммов.

Чем большее количество плодов томата разрешено укладывать на любую данную связку, тем меньше размер плодов. Кроме того, обрезка стропил также важна для поддержания баланса растений. Если остается слишком много фруктов, которые нужно заполнить, растение сместит распределение ресурсов, чтобы насыпать фрукты, а не развивать листья и стебель. Если оставить этот образец для продолжения, растения в конечном итоге «заглохнут» с очень слабым ростом. В результате получилось растение с многочисленными мелкими плодами и короткими маленькими листьями.Растение с наибольшим потенциалом урожайности — это растение, которое правильно распределяет ресурсы для развития новых листьев и стеблей, которые являются предпосылкой для непрерывного производства плодов высшего сорта.

Обычно хороший баланс для томатов составляет примерно 20-25 плодов на 20 листьев, однако этот баланс может варьироваться в зависимости от сорта. Обрежьте связки так, чтобы 3 плода закрепились на первой связке и 4 плода на каждой связке на следующих связках. По мере того, как растение продолжает расти, будет достигнут оптимальный баланс плодов и листьев, описанный выше.

При оптимальном освещении от цветения до сбора плодов проходит около 6 недель. Первым связкам может потребоваться 7 недель до сбора урожая из-за более низкой весенней освещенности. По мере того, как нижние плоды собирают, зацветают и завязываются новые связки, начинает развиваться больше плодов, баланс от 20 до 25 плодов на 20 листьев сохраняется как при уборке плодов, так и при удалении листьев.

Обрезка листьев, удаление нижних листьев, отличается от обрезки боковых стеблей.По мере того, как плод развивается на стебле, он продвигается вниз по стеблю в относительном смысле по мере того, как последующая связка развивается из точки роста растения. Навес растения томата обычно поддерживается на высоте от 2 до 2,5 метров (7 или 8 футов). Поскольку растение продолжает расти, а нижние плоды и листья удаляются, растение также опускают, чтобы сохранить высоту навеса. Снижение соответствует процессу обучения, представленному на рисунках 4 и 5.

По мере того, как садоводы приобретают все больше навыков в оценке продуктивного потенциала растения, стропильная обрезка может быть основана на отдельном растении.Например, если общий размер плодов на конкретном растении меньше, чем в среднем по урожаю, то может быть выгодно позволить созреть только трем фруктам на одной или двух связках, чтобы направить больше ресурсов на стебель и листья. Растения, на которых слишком много плодов, не наполнят плоды до оптимального размера, кроме того, средний размер листьев также укорачивается, что, в свою очередь, приводит к еще меньшему размеру плодов.

Фермерская обрезка помогает уравновесить слабое растение, дать ему возможность вегетативно укрепиться, что, в свою очередь, позволяет начать увеличивать размер плода (Atherton and Harris 1986, Navarrete and Jeannequin 1995).Этот метод позволяет производителям регулировать вегетативный / генеративный баланс отдельных растений в пределах всего полога. Даже когда среда теплицы настроена так, чтобы оптимизировать баланс растений для всей культуры, состояние отдельных растений может варьироваться. Управление количеством плодов на отдельных растениях — это метод, позволяющий точно настроить весь урожай для обеспечения оптимального баланса растений.

Высота навеса
В более высоких тепличных конструкциях высота подвесных опорных тросов может достигать 3.5 метров (12 футов) над полом. Высота опорной проволоки определяет практический предел высоты растительного покрова томатов. В условиях низкой освещенности ранней весной в Альберте некоторые производители позволяют томатному навесу достигать уровня 3,5 метра (12 футов), чтобы гарантировать, что развивающиеся плоды могут вырасти в размерах и готовы к сбору урожая, не соприкасаясь с ними. пол.

Поддержание высоты навеса практично только при наличии систем на месте, позволяющих работать с такой высокой культурой.Наиболее распространенный подход к обработке высоких культур — использование электрических тележек с регулируемыми платформами, которые позволяют рабочим перемещаться на тележках по рядку, используя трубы отопления в качестве рельсов. Система труб и рельсов более подробно обсуждается в сопутствующей публикации «Руководство по коммерческому производству теплиц в Альберте».

Хотя можно поддерживать высокий покров томатов на протяжении всего вегетационного периода, это не рекомендуется. По мере приближения лета, с его высоким уровнем освещенности, рекомендуется опускать посевы, чтобы поддерживать максимальную высоту навеса около 2.5 метров (8 футов).

Теплицы могут расслаиваться под жарким, легким, интенсивным летом в Альберте. Чем выше вы поднимаетесь в навес, тем жарче становится. Помидоры особенно чувствительны к высоким температурам; если растениям позволить вырасти слишком высокими, температурные сигналы для верхней части растения не будут такими же, как для нижней.

В зависимости от способности управлять окружающей средой в теплице может оказаться невозможным обеспечить однородный температурный режим для всего растения в высоком пологе.Установка компьютерного датчика в верхней части растений может позволить поддерживать там температуру для оптимального баланса растений, но может привести к тому, что температура в нижней части растительного покрова будет слишком низкой. В результате нижний покров становится слишком вегетативным, томаты увеличиваются в размерах медленнее, но достигают большего размера перед созреванием. Если датчики размещены в кроне высокого урожая, верхушки растений обычно будут подвергаться воздействию более высоких температур, чем желательно, что приводит к чрезмерной генерации.

Высота навеса 2,5 метра (8 футов) обеспечит более равномерный температурный сигнал для всего растения, что, в свою очередь, облегчит поддержание оптимального баланса растений на всем урожае.

Если растительный покров может развиваться выше уровня 8 футов, его постепенно опускают до уровня 2,5 метра (8 футов) в конце мая или начале июня. Опускание осуществляется по мере сбора нижних плодов и удаления нижних листьев. Более низкий полог растения возможен в условиях высокой освещенности, потому что плоды развиваются быстрее и собираются быстрее, чем в условиях низкой освещенности.

С учетом всех факторов, определяющим фактором при опускании кроны является высота кроны, которую необходимо поддерживать таким образом, чтобы самые низкие и наиболее развитые плоды не касались пола.

Twinning для увеличения плотности посевов

По мере того, как урожай переходит в летний сезон, повышенная интенсивность света и связанное с этим повышение температуры создают больший стресс для растений. Повышенный стресс побуждает растения становиться более плодовитыми. Повышенная генеративная направленность приводит к более коротким и мелким листьям и меньшему росту стеблей.Со временем и без коррекции покров растений становится редким, плоды не заполняются должным образом и подвергаются воздействию прямых солнечных лучей, что приводит к дополнительным проблемам с качеством, связанным с перегревом, растрескиванием при усадке и гнилью кончиков цветков.

По мере того, как уровни освещенности начинают увеличиваться с переходом от весны к лету, спаривание позволяет производителям увеличивать густоту посевов, чтобы воспользоваться преимуществами более высокого уровня освещенности для увеличения урожайности и позволить большему количеству листьев затенять плоды и поддерживать качество плодов. .

Твиннинг должен производиться примерно через 10 недель после посева. Растения отбираются для спаривания, чтобы обеспечить равномерное увеличение густоты растений по всей культуре. Чтобы спаривание было успешным, необходимо отбирать сильные растения, несущие дополнительный стебель. Если выбраны слабые растения, растение не сможет поддерживать второй стебель, и урожайность будет снижена. Кроме того, слабые близнецы не смогут должным образом заполнить растительный покров, необходимый для того, чтобы культура достигла максимальной урожайности и коллективно противостояла стрессу от интенсивного солнечного света.Результатом будут растения, которые не сбалансированы и слишком плодовиты.

Выбор растений, пригодных для спаривания, основан на оценке вегетативной силы. У сильных растений будут относительно большие листья и более толстые стебли в верхней части растения. Хорошее практическое правило при выборе растения — измерить первый полностью развернувшийся лист, расположенный рядом с головкой (точкой роста) или верхушкой растения. Этот лист должен быть не менее 45 см в длину, чтобы растение считалось пригодным для спаривания.

Цветение

Цветение является предпосылкой для развития плодов, а задержка цветения обычно приводит к задержке производства плодов (Atherton and Harris 1986). Для цветоводов важно понимать процесс развития цветов и то, как поддержание оптимальных условий выращивания обеспечивает развитие цветов для получения максимально устойчивого урожая.


Рис. 12. Схема цветка томата

Начало цветения у томатов начинается в течение трех недель после расширения семядолей, в частности, по времени, когда третий самый старый настоящий лист достигает одного сантиметра в длину (Atherton and Harris 1986 ).На самых ранних стадиях развития цветка цветок очень маленький, с едва заметной бугорком на длине стебля (Atherton, Harris 1986).

Цветение проростков тормозится низким уровнем освещенности, снижение уровня освещенности с 10000 до 2500 люкс (примерно от 100 до 25 Вт / м 2 ), как было показано, задерживает начало цветения на срок до 29 дней, что позволяет увеличить до семи дней. листья должны появиться до зарождения первого цветка (Atherton and Harris 1986). Это еще один веский аргумент в пользу использования дополнительного освещения на этапе выращивания рассады.


Рисунок 13. Двойная ферма.

Окружающая среда побега может иметь значительное влияние на количество цветков, которые появляются на соцветии (Atherton and Harris 1986). Средняя температура за 24 часа является основным температурным фактором, который важен для контроля цветения (Atherton and Harris 1986). Это предполагает, что более высокие дневные температуры могут компенсировать более низкие ночные температуры (Atherton and Harris 1986). Однако разветвление соцветий или «двойных кистей» происходит при температуре ниже 13 ° C (Atherton and Harris 1986).Более низкие ночные температуры также влияют на морфологию цветков, увеличивая количество лепестков и тычинок (Atherton and Harris 1986).

Высокие температуры или условия низкой освещенности могут способствовать проявлению стиля от конуса пыльника, что приводит к снижению опыления и увеличению количества выкидышей из-за отсутствия опыления (Atherton and Harris 1986, Ho and Hewitt 1986). Улучшенные сорта и режимы высокой плодородности тепличного производства, включая обогащение CO 2 , в значительной степени преодолели пагубное влияние слабого освещения на опыление (Ho and Hewitt 1986).Снижение жизнеспособности пыльцы также является основной причиной плохого завязывания плодов при высоких температурах (Stevens and Rick 1986).

После зарождения цветков на связке скорость развития цветков в первую очередь определяется температурой с более быстрым развитием при 20 ° C (Atherton and Harris 1986). Когда температура достигает 21 ° C, наблюдается высокая частота выкидышей цветка (Atherton and Harris 1986).

Удлиненные фермы обычно развиваются при низких уровнях весеннего освещения в Альберте.При очень низком уровне освещенности связки могут даже не развиваться, что может зависеть от требований к освещению сорта и на него влияют тяжелые навесы, связанные со слишком высокой плотностью посадки. Всегда рекомендуется проконсультироваться с вашим поставщиком семян относительно конкретных требований и рекомендаций по культивации выращиваемого вами сорта.

Растения томатов при благоприятных условиях освещения, которые подвергаются водному стрессу или стрессу из-за чрезмерных уровней E.C. в корневой зоне, могут демонстрировать пониженную скорость развития цветков (Atherton and Harris 1986).И наоборот, в условиях низкой освещенности небольшой водный стресс может способствовать развитию цветов (Atherton and Harris 1986).

Зарождение цветков начинается на очень ранней стадии проростков томатов. Плохой температурный режим и низкий уровень освещенности могут оказать значительное негативное влияние на развитие цветов и урожайность сельскохозяйственных культур. Скорость зарождения и развития цветка сильно зависит от окружающей среды стебля. Важно поддерживать оптимальную среднюю температуру томатов в теплице в течение 24 часов, чтобы оптимизировать развитие растения и урожая в целом.Эта оптимальная температура также идеальна для развития цветов. Также очевидно, что низкие температуры в точке роста могут иметь негативное влияние на развитие цветов, что указывает на необходимость поддержания оптимальных температур на верхушках растений.

В первые месяцы производственного цикла в теплице могут быть холодные точки или колебания температуры на верхушках растений, даже если датчики показывают, что поддерживается оптимальная температура.Крупные цветы, цветы со слишком большим количеством лепестков и другие морфологические аномалии, а также двойные связки — все это индикаторы более низких температур, чем желаемые, для цветов на ранних стадиях их развития. Низкие температуры во время цветения и опыления также могут привести к деформации плодов (Portree 1996). Использование нагревательных труб на верхушках растений может обеспечить поддержание оптимальной температуры для цветения и развития цветов.

Добавление углекислого газа до 1200 ppm не влияет на количество образующихся цветков; хотя было показано, что добавление углекислого газа в условиях низкой освещенности, которые обычно наблюдаются зимой и ранней весной, ускоряют рост цветов в первом соцветии и сокращают аборты цветков (Atherton and Harris 1986).

Предупреждение при использовании углекислого газа, образующегося при сгорании, обратите внимание на возможные негативные последствия загрязнения. Этилен может быть побочным продуктом сгорания, особенно в случаях неполного сгорания топлива. Цветки томатов очень чувствительны к этилену в период между бутонами и цветением. Уровни этилена 0,5 ppm на этих стадиях достаточны, чтобы вызвать аборт цветков (Atherton and Harris 1986).

Опыление

Опыление — критическое событие, когда восприимчивые цветы начинают давать плоды.Цветок томата имеет как мужские, так и женские структуры. Мужские структуры связаны с развитием пыльцы и включают пыльники, которые удерживают пыльцу. Женские структуры включают рыльце, структуру, в которую попадает пыльца, и завязь, которая в конечном итоге превращается в плод, если происходит опыление.

В процессе развития цветка томата рыльце становится восприимчивым к пыльце за один-два дня до того, как пыльники фактически начинают отделять пыльцу, и остается восприимчивым в течение шести-восьми дней (McGregor 1976, Ho and Hewitt 1986).Клеймо восприимчиво к собственной пыльце (самоопыление) или к другой пыльце (McGregor 1976).

Пыльцевые зерна также должны прилипать к рыльцу, чтобы пыльца могла оплодотворить завязь. Прилипание пыльцы к стилю может быть уменьшено при относительной влажности ниже 70% или если температура выходит за пределы диапазона 17–24 ° C (Ho and Hewitt 1986). Выделение пыльцы также может быть уменьшено при высокой влажности (Portree 1996), опыт теплиц Альберты показал, что выделение пыльцы томатов затрудняется, когда относительная влажность приближается к 85%.

Хотя современные тепличные сорта томатов являются самоопыляющимися (Ho and Hewitt 1986), томатам требуется определенная форма механического опыления, чтобы урожай достиг оптимального урожая (McGregor 1976). Любое механическое повреждение цветка томата вызовет выделение некоторого количества пыльцы и улучшит общий уровень опыления урожая (Portree 1996).

Электрические пчелы, работающие от батарей, были популярной формой механического опыления. Они используются для вибрации цветущих кустов, чтобы высвободить пыльцу.Пыльца томатов легче выделяется в яркие солнечные дни, а когда температура выше 20 ° C, наоборот, прохладная пасмурная погода снижает выброс пыльцы (McGregor 1975, Portree 1995). Когда используется опыление с помощью электрического вибратора, растения необходимо опылять каждый второй день в течение всего посевного сезона (Portree 1996).


Рис. 14. Электрический опылитель «пчела»

Использование шмелей, как западных шмелей (Bombus occidentalis), так и восточных шмелей (Bombus impatiens) в качестве опылителей в теплицах для томатов, почти полностью заменено использование электрических пчел.Ульи шмелей можно приобрести у коммерческих поставщиков. Обычно 7 ульев на гектар (3 улья на акр) достаточно для полного опыления всего урожая томатов (Portree 1996).


Рис. 15. Ульи шмелей для опыления можно приобрести в коммерческих источниках

Пчелы и цветы связаны долгой историей, уходящей корнями на 100 миллионов лет в середину мелового периода (Winston, 1987). Одним словом, пчелы знают цветы.Согласно наблюдениям в теплицах для помидоров Альберты, использование шмелей в качестве опылителей может привести к увеличению урожайности примерно на 10% по сравнению с использованием электрических пчел для опыления. Пчелы собирают пыльцу и нектар и посещают цветы томатов, когда они наиболее готовы выпустить пыльцу.

Шмели обычно не агрессивны и не будут ужалить, если не потревожить улей или не сдавить отдельных пчел (Portree 1996), что может произойти, если пчелы застряли в одежде рабочих.Восточный шмель относительно более агрессивен, чем западный шмель, и, как правило, более чувствителен к людям, стоящим рядом с ульем. Важно знать, есть ли у персонала, работающего в теплице, аллергия на укусы пчел, и проконсультироваться с медицинскими властями, чтобы убедиться, что приняты все необходимые меры предосторожности, чтобы иметь возможность надлежащим образом отреагировать на случай укуса пчелы.

Знайте, что нужно шмелям и как управлять ульем для максимального опыления. Подробные инструкции по размещению и установке ульев, а также по уходу и содержанию колоний можно получить у поставщика.Конкретные рекомендации могут различаться в зависимости от вида пчел, но есть некоторые общие соображения по уходу и управлению.

Использование шмелей в качестве опылителей при выращивании томатов в теплицах легче осуществить в сочетании с программами биологической борьбы с вредителями. Шмели чрезвычайно чувствительны к инсектицидам и могут пострадать от фунгицидов. Если вам необходимо использовать пестициды, всегда консультируйтесь со своим поставщиком пчел или специалистом по выращиванию пчел, чтобы определить, как минимизировать негативные последствия для пчел.Имейте в виду, что многие пестициды всегда будут оказывать отрицательное воздействие на пчел-опылителей, и иногда эти эффекты могут быть долгосрочными.

Поскольку цветы томатов не производят нектар (Portree 1996), пчелам требуется кормовой раствор в качестве заменителя нектара. Раствор для корма поставляется вместе с ульем, и его размер обычно соответствует продуктивному сроку службы улья.


Рис. 16. Цветок томата с синяком на конусе пыльника, указывающим на то, что цветок посетила шмеля.

Убедитесь, что ульи размещены на высоте примерно 1,5 метра от земли и помещены в навес для защиты от прямых солнечных лучей (Portree 1996). У входа в теплицу должны быть установлены предупреждающие знаки, чтобы информировать посетителей о том, что шмели используются в качестве опылителей при выращивании томатов.

Контролируйте уровни опыления два-три раза в неделю, чтобы оценить производительность улья. Когда шмели посещают цветок томата и опыляют его, они оставляют синяки на конусе пыльника цветка.Этот синяк можно использовать как доказательство опыления. Чтобы оценить уровень опыления, соберите не менее 20 увядших цветов на 4–5 участках теплицы и определите процент опыленных цветов. Уровень опыления должен составлять 80% или выше, высокие урожаи зависят от высокого уровня опыления. Свяжитесь со своим поставщиком, когда уровень опыления упадет ниже 80%, поскольку это показатель того, что ульи не работают должным образом и могут ухудшаться.

Набор фруктов и развитие

Постоянное высокое завязывание плодов является предпосылкой высокого урожая (Ho and Hewitt 1986), а опыление — предпосылкой завязывания плодов.Прорастание пыльцы зависит от температуры и занимает около 1 часа при 25 ° C (Ho and Hewitt 1986). Пыльца должна прилипать к рыльцу, чтобы дать возможность прорастанию. Если относительная влажность ниже 70% или температура выходит за пределы диапазона 17–24 ° C, прилипание пыльцы к стилю может быть уменьшено (Ho and Hewitt 1986). Скорость развития плодов зависит от температуры. Оптимальная дневная температура составляет от 18 до 20 ° C, а ночная температура опускается до 15–16 ° C, что соответствует оптимальной средней температуре за 24 часа, равной 19.От 5 до 20 ° C. Оптимальная ночная температура для завязывания фруктов находится в диапазоне 15–16 ° C (Хо и Хьюитт).

При разумном контроле температуры ни опыление, ни завязывание плодов не являются ограничивающими для производства фруктов в тепличных условиях, при условии адекватного уровня освещенности. С появлением сортов томатов, которые хорошо себя чувствуют в условиях высокого плодородия и обогащения CO 2 , пагубное влияние плохого освещения на опыление зимой было в значительной степени преодолено (Ho and Hewitt 1986, Portree 1996).

Плохое завязывание плодов на практически здоровых растениях зависит от климатических условий до и во время опыления. Опадание цветка (опадание цветка) вскоре после цветения является наиболее частым признаком того, что цветок не опыляется и не завязывает плоды (Wittwer and Honma 1986). Низкая интенсивность света, короткий световой период и высокие ночные температуры являются важными факторами, ограничивающими завязывание плодов (Wittwer and Honma 1986). Было показано, что температура за 3 дня до цветения оказывает наибольшее влияние на завязывание цветов.Даже без удлинения стилей завязывание плодов при высоких температурах часто бывает очень низким. Это говорит о том, что прорастание пыльцы и рост пыльцевой трубки могут быть нарушены при высоких температурах (Wittwer and Honma 1986).

Высокие температуры, низкая влажность и низкая влажность увеличивают падение цветения. В периоды высокой температуры и низкой влажности столбик цветка удлиняется перед распусканием и может привести к тому, что цветок не сможет опыляться, если рыльце выходит за пределы конуса тычинки. В результате повреждения поверхности стигмы стигма становится невосприимчивой к пыльце (Wittwer and Honma 1986).

Размер плода уменьшается из-за нехватки воды, в основном в результате сокращения периода роста плодов (Ho and Hewitt 1986). Размер плода также может быть уменьшен из-за чрезмерной электропроводности в корневой зоне. Концентрация сахара и кислотность фруктов повышаются за счет высокой проводимости кормового раствора.

Плодовая ветвь питается в основном за счет прилегающих к ней листьев, которые расположены непосредственно под кистью. В томатном растении движение ассимилятов из определенного листа и источники питания для связки изменяются по мере того, как растение продолжает развиваться.Взаимоотношения между листьями как органами, которые поставляют ассимиляты для роста плода, растения и укоренившимися листьями как источниками этого ассимилята, называются отношениями источник / поглотитель и определяют спрос и предложение ассимилятов для растения и могут быть довольно сложными (Ho и Хьюитт 1986).

Когда поступление ассимилята ограничено, возникает конкуренция между кистями, рост плодоносящей кисти может подавить цветение более поздних кистей (Ho and Hewitt 1986). В целом, следующие друг за другом кисточки цветут с интервалами в 6-7 дней, но в условиях ограниченного ассимиляции могут происходить задержки до месяца в развитии более поздних кистей (Ho and Hewitt 1986).При обогащении CO 2 наблюдается ускоренный рост плодов (Wittwer and Honma 1986).

Максимальная прибыль зависит не только от урожайности, но и от урожайности и качества. Качество томатов можно определить как те характеристики фруктов, которые востребованы рынком. Качественные характеристики включают: размер, форма, цвет, твердость, вкус, текстура и содержание твердых веществ (Ho and Hewitt 1986). Помимо обеспечения того, чтобы растения давали максимальное количество плодов требуемого сорта для оптимального качества, максимальная прибыль является функцией спроса и предложения.

Самые низкие цены на тепличные томаты обычно самые низкие в летние месяцы, когда выращивают полевые томаты. Картина прибыли для тепличного производителя помидоров зависит от общего объема поставок томатов как от тепличного, так и от полевого производства. Независимо от предложения помидоров на рынке, более высокие цены обычно идут на фрукты самого высокого качества.

Урожай

Плоды томатов для бифштекса желательно собирать в момент перерыва окраски, когда на конце цветка виден желто-оранжевый цвет.Как минимум, плоды помидоров перед сбором урожая должны быть по крайней мере на стадии зрелой зелени.


Рис. 17. Разрыв цвета — это точка, в которой плоды начинают приобретать оттенок зрелого цвета.

Как и в случае со всеми характеристиками качества, рынок является окончательной властью в определении того, когда собирать урожай. Производители будут корректировать стандарт цвета урожая в зависимости от рынка, который они обслуживают. Чем дальше от рынка, тем больше вероятность того, что урожай помидор будет менее цветным.Чем ближе рынок, тем больше цвета проявляется при сборе урожая. Отдельные производители, занимающие определенную нишу на специализированных рынках, могут оставить плоды на лозе почти полностью созревшими.

Очень часто первые плоды, которые достигают зрелых размеров на растении, медленно созревают с тенденцией к продолжению увеличения в размерах без признаков разрыва цвета. В этой ситуации стратегия, чтобы заставить плод созреть, состоит в том, чтобы удалить листья, которые находятся ниже связки, и один или два листа над связкой, подвергая плод воздействию прямых солнечных лучей.

Гроздневые помидоры собирают, когда все томаты на грозди достигли разрыва окраски, что означает, что некоторые из томатов будут более зрелыми. Также существуют требования к количеству томатов на грозди, обычно не менее четырех и не более шести. Эти требования к количеству томатов также имеют значение для того, сколько гроздей или связок можно обрезать на ранних этапах развития кластера, что является стратегией управления для обеспечения оптимального баланса растений.

Отдельные грозди от 4 до 6 помидоров упаковываются в мешки перед отправкой на рынок. Упаковка в мешки позволяет потребителю легко обращаться с ними и гарантирует, что фрукты не будут потеряны из грозди, когда помидоры будут доставлены домой. Эта упаковка также требует дополнительных усилий в теплице или навесе для упаковки сверх того, что требуется для упаковки помидоров в бифштексе.

Порядок обращения с помидорами во время сбора урожая также влияет на их товарный вид на рынке.Осторожное обращение увеличит срок хранения помидоров (Portree 1996), в первую очередь за счет предотвращения физического повреждения плодов, что увеличивает вероятность более быстрого порчи.

Важные меры предосторожности при обращении включают минимизацию высоты, на которой помидоры опускаются в корзину для сбора урожая, и сбор урожая рано утром, когда температура фруктов ниже, чем при дневной жаре (Portree 1996). Также важно не переполнять корзины для сбора урожая, так как фрукты могут быть повреждены, когда корзины складываются на поддоны для транспортировки в упаковочный цех.

Таблица 2: Диапазоны содержания витаминных и минеральных компонентов в составе плодов спелых томатов на 100 г свежих тканей

Составляющая Нормальный диапазон Блок
Сухое вещество 4,71 — 8,3 грамм
Витамин А 192–1667 МЕ
Витамин B1 16–80 æg
Витамин B2 20–78 æg
Витамин B3 280–340 æg
Витамин B6 50–150 æg
Ниацин 0.3 — 0,85 мг
Фолиевая кислота 7,4 — 8,6 мг
Витамин C 8,4 — 59 мг
Калий 92–376 мг
фосфор 7,7 — 53 мг
Кальций 4,0 — 21 мг
Магний 5.2-20,4 мг
Натрий 1,2 -32,7 мг
Утюг 0,2 — 0,95 мг
Алюминий 0,5 — 2,95 мг
Бор 0,04 — 0,13 мг
Медь 0,05 — 0,2 мг
Свинец 0.02 — 0,05 мг
Марганец 0,04 — 0,05 мг
цинк 0 — 0,25 мг
Хлор 24–69 мг
Нитрат 1,3 — 30 мг
Ясень 0,51 — 0,7 грамм

Из Redenbaugh et al, 1992

Цель определения того, когда собирать урожай, состоит в том, чтобы собрать помидоры высочайшего качества по цвету, размеру, форме, запаху и без пятен в месте контакта с потребителем.Когда потребители покупают помидоры, они используют свое зрение и запах, чтобы судить о качестве и вкусе помидора, и после некоторого рассмотрения цены делается выбор.

Взбитые уродливые помидоры продаются не так хорошо, как почти идеальные помидоры, независимо от того, насколько хороши они на вкус. Однако верно и то, что потребители действительно помнят, насколько вкусным был последний помидор, когда они в следующий раз окажутся в отделе овощей, поэтому самые красивые помидоры по-прежнему должны хорошо выглядеть на столе.

Таблица 3: Пищевая ценность спелых плодов томатов на 100 граммов свежих тканей (Рекомендуемая дневная норма, RDA)

Питательные вещества Доля в процентах от общего количества питательных веществ от томатов
Белок 0,8
Витамин B6 3,5
Витамин А 9,5
Витамин C 60
Тиамин 3.2
Рибофлавин 1,3
Ниацин 3,1
Аскорбиновая кислота 12,2
Магний 2,6
Кальций 0,9
Утюг 15

Из Redenbaugh et al, 1992

Всегда помните, что когда томаты собираются, они предназначены для чьего-то стола. Сбор урожая следует рассматривать как один из самых ранних этапов приготовления еды.Помните о требованиях к безопасности пищевых продуктов на вашем рынке. Поймите, что все больше и больше внимания уделяется обеспечению безопасности пищевых продуктов, что включает в себя ответственность за то, как продукция была выращена и обработана в теплице.

Требования к безопасности пищевых продуктов включают определенные технические характеристики зон обработки фруктов, чтобы гарантировать, что фрукты не соприкасаются с загрязненными поверхностями. Корзины для сбора урожая необходимо регулярно мыть, а в теплицах должен быть обеспечен свободный доступ рабочих, передающих продукцию, к моечным помещениям, что облегчает поддержание чистоты рук во время работы с фруктами.

Таблица 4: Изменение количества каротиноидных пигментов в спелых фруктах на 100 граммов свежей ткани.

Составляющая Диапазон из шести
сортов томатов
Фитоен 9,8 — 29
Фитофлуен 2,1 — 15,5
-каротин 1,4 — 11,9
-каротин 0.5 — 2,6
Ликопин 43,6 — 181,2
Значения в мкг / г свежей ткани.

Из Redenbaugh et al, 1992

Автор: доктор Джеймс Кальпас.

Как собирать помидоры на шпалере для получения максимального урожая

«Нет ничего лучше в жизни, чем настоящая любовь и выращенный в домашних условиях помидор», — гласит старая пословица, утверждающая, что помидоры, выращенные на ухоженной земле на заднем дворе, равносильны поиску вторую половинку.

Огненно-красный, наполненный восхитительным вкусом, домашние помидоры ослепляют салаты или сами по себе составляют блюда — кому-нибудь фаршированные помидоры? Но, как и большинство огородных культур (и большинство родственных растений), помидоры требуют тщательного ухода. Также им нужна небольшая инфраструктура.

Вайнинг или кустовые помидоры?

Первое, что следует учитывать при планировании шпалеры для томатов, — это выращивать ли вы виноградные (индетерминантные) или кустовые (детерминантные) помидоры.Кустовые томаты растут в течение более короткого сезона, завязываются и созревают в течение концентрированного периода. Это делает кустовые сорта отличными для консервирования. Это также означает, что их высота ограничена, и высокие решетки не нужны. Для детерминантных помидоров подойдет простая клетка для помидоров или садовый контейнер.

Решетки не только защищают растения от земли, защищая их от различных вредителей, болезней и пешеходов, но и обеспечивают растениям адекватную циркуляцию и солнечный свет.

Напротив, виноградные или неопределенные сорта будут расти и завязывать плоды в течение всего сезона. Эти помидоры нуждаются в постоянной обрезке и обычно достигают высоты шести футов или даже больше. Поскольку большинство томатов семейной реликвии являются неопределенными сортами, вы можете выращивать смесь кустовых и виноградных помидоров, чтобы удовлетворить свои потребности. Это обеспечит вам свежие помидоры для нарезки ломтиками и кубиками в течение всего сезона, а также концентрированный урожай для консервирования.

Для тех, кто выращивает индетерминантные сорта, решетки для томатов являются важным дополнением к саду.Решетки не только удерживают растения от земли, защищая их от различных вредителей, болезней и пешеходного движения, они также обеспечивают растениям достаточную циркуляцию и солнечный свет — две вещи, необходимые для уменьшения болезней и ускорения созревания. Использование шпалерной лозы для томатов также позволяет выращивать более густые томаты, помогая сохранить ценное садовое пространство для других культур.

В зависимости от имеющихся материалов и ваших методов обрезки следующие варианты решеток обеспечивают недорогую и практичную поддержку вашим растениям томатов в течение всего вегетационного периода.

1. Опора решетчатого упора

Эта долговечная решетчатая система проста и недорога в изготовлении. Я впервые узнал об этом, когда прочитал Raised Row Garpting Джима и Мэри Конверти, которые управляют садовыми фермами Старого Света. Он отлично подходит как для кустовых, так и для виноградных помидоров. Просто отрегулируйте размер и ширину в зависимости от рекомендованной высоты для ваших растений.

Базовая конструкция представляет собой отрезок проволочного ограждения из сварной проволоки, прикрепленный П-образными гвоздями к заостренному деревянному колышку.Растения прикрепляют веревкой или полосками ткани по мере роста, удерживая листья и стебли над землей. Мы построили наш за полчаса с небольшими усилиями из найденных под рукой материалов.

Кусок проволочного ограждения, прикрепленный к садовому колу, образует прочную и простую решетку для отдельных растений томатов.

2. Струнная шпалера

Возможно, самый простой способ поддержать лозу вертикально — это привязать ее к раме или другой опоре с помощью веревки или шпагата.Струнная шпалера — недорогая и легкодоступная система, для которой требуется мало материалов. Если вы выращиваете помидоры в теплице, вы можете отказаться от каркаса, прикрепив вертикальные веревки к стойкам или стропилам теплицы.

Если вы высаживаете помидоры на открытом воздухе, практические варианты включают:

Решетка для горизонтальных струн

Лучше всего подходит для определенных сортов (поскольку эта система затрудняет обрезку), этот метод видит, что струна проходит горизонтально через раму, образуя опору для струны с обеих сторон каждого растения.Постройте каркас вокруг томатного ряда, забив деревянные или металлические колья с обоих концов ряда и через каждые 3-4 фута в ряду. (Ставки могут составлять примерно четыре фута, в зависимости от сорта томатов). Когда помидоры станут на фут высотой, привяжите веревку к внешней стойке и начните плести веревку горизонтально через рамку, обвивая каждую петлю в ряду. Когда дойдете до конца, снова переплетите другую сторону растений. Каждый раз, когда у ваших растений отрастает фут, пора плести новый ряд веревок.

Вертикальная подвесная решетка

Используя деревянные или металлические столбы средней высотой 6-8 футов, вбейте опоры на каждом конце вашего ряда и через каждые 10-15 футов в ряду. Соедините столбики сверху одной жилой из высококачественной проволоки. Затем прикрепите по одной веревке непосредственно над каждым кустом томата, позволяя ему спуститься до земли. Оберните или закрепите каждый томат на веревке, наматывая или обрезая по мере роста растения.

3. Комбинация кольев и струн

Еще один вариант шпалерования томатов — метод колышков и ниток.Подобно вертикальной висящей решетке выше, этот метод включает в себя забивание деревянных колышков рядом с каждым растением, когда ваши помидоры впервые выходят в сад. Колышек обеспечивает раннюю опору для помидора, который позже оборачивается или пристегивается к веревке, подвешенной к потолку теплицы или горизонтальной раме.

Кедр — хорошая древесина для изготовления кольев, поскольку она относительно устойчива к гниению; ваши колья из кедра должны прослужить несколько лет или больше. В качестве альтернативы можно использовать металлические колья для ограждений.С деревянными кольями используйте топор, чтобы сузить один конец каждого столбика до точки, и обязательно вбивайте колья в землю, когда растения молодые, чтобы не повредить корни, которые распространяются в стороны, когда растения более развиты.

При выборе веревки для привязки растений к кольям идеально подойдет джут или сизаль, поскольку этот тип веревки поддается биологическому разложению. Это очень помогает, когда вы очищаете скелеты растений после завершения сбора урожая. Вместо того, чтобы отделять нити от стеблей и веток растений, вы можете бросить все в компостную кучу, где все вместе разложится.

4. Подвесной забор или сетка

Если вы садовник, который предпочитает, чтобы у ваших неопределенных помидоров развивалось более одного «лидера» или головки, отдельная ветвь или колышек не обеспечат достаточной боковой поддержки для ваших развивающихся растений. Вместо этого подумайте о том, чтобы построить каркас, в который поместится ограждение или сетка такой же высоты, как и ваши растения (обычно 6-8 футов). По мере прохождения сезона закрепляйте, привязывайте или плетите растения к ограждению.Связывая растения, сделайте свободную петлю вокруг стебля или ветки, чтобы по мере роста растения и утолщения стебля нить не опоясывала (и не подавляла) растение.

Сделайте петлю на одном конце веревки, оберните ее вокруг стебля и протяните другой конец. Таким образом, петля расширяется по мере утолщения стебля, предотвращая опоясывание.


5. Бетонная сетка

После экспериментов с различными решетками для неопределенного урожая томатов, мы теперь применили эту относительно недорогую систему для всех наших томатов.Бетонная сетка, изготовленная из проволоки 9-го калибра, уложенной в 6-дюймовые квадраты, предназначена для армирования бетона в строительных проектах. Изделие легко ржавеет, но достаточно твердое, чтобы выдерживать само себя, и достаточно мягкое, чтобы его можно было разрезать без специальных инструментов. И не беспокойтесь о ржавчине: такой материал для забора прослужит долгие годы независимо от ржавчины.

Бетонная сетка, используемая в теплице, обеспечивает полезную вертикальную опору при креплении с помощью распорок к стойкам. (Мы держим его на расстоянии не менее 30 см от всех стен, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха).Бетонная сетка, используемая снаружи, хорошо сочетается с отдельно стоящей рамой и достаточно универсальна для большинства методов обрезки.

6. Проволочная клетка для помидоров

Эти имеющиеся в продаже цилиндрические клетки для томатов из оцинкованной проволоки втыкаются прямо в почву и в остальном могут свободно стоять на высоте около 4 футов. Более высокие клетки могут быть доступны в некоторых садовых центрах, но мы еще не видели их в нашем регионе. Эти клетки устанавливаются над молодым саженцем, и по мере роста растения его ветви будут прорастать сквозь клетку и получать достаточную поддержку.Маленькие сорта томатов хорошо себя чувствуют в таких клетках, но более высоким сортам потребуется дополнительная поддержка, поскольку они вырастают из клетки.

Пустая клетка для томатов (на переднем плане), а сзади — растение томатов в клетке. Колышек продвигается через клетку для дополнительной поддержки, когда растение созревает и становится тяжелым от помидоров.

Клетки для томатов уменьшают необходимость привязывания растений к кольям, проволоке, веревке или каркасу. Скорее всего, вам все равно придется привязать провисшие ветки к клетке в каком-то месте, так как завязка плодов может быть тяжелой и неравномерно распределенной.

Вы также можете сделать свои собственные клетки для помидоров из проволоки, отрезав куски оцинкованной проволоки (около 5–6 футов), которую можно купить в любом магазине, продающем проволоку для ограждений. Для разрезов используйте тяжелые кусачки. Пейдж-проволока доступна высотой 4 и 6 футов, и вы можете сформировать каждый отрезанный кусок в цилиндр, согнув проволоку и закрепив обрезанные концы на переднем крае проволоки. Теперь установите клетку над молодыми растениями. Чтобы клетка оставалась вертикальной во время роста растения, вам нужно вбить кол, протянутый через проволоку, в почву с обеих сторон клетки.Преимущество этого метода в том, что вы можете подобрать размер клетки в соответствии с типом помидоров, которые вы планируете выращивать. А в конце вегетационного периода эти клетки можно открывать, складывать вместе и хранить в горизонтальном положении. Это очень удобно.

Коммерческие клетки для томатов обычно представляют собой конические цилиндры из проволоки конической формы с узким концом ближе к земле; такое расположение поддерживает более короткие ветви молодых растений. Ваша самодельная клетка будет представлять собой прямой цилиндр, который может быть не так удобен для связывания нижних ветвей, но после того, как средние и верхние ветви поддерживаются, нижние обычно достаточно хорошо отрываются от земли.У нас есть хорошие результаты с такой клеткой.

Вариант для каждого

Имея так много возможностей для поддержки растений томатов, легко сделать вывод, что с помидорами больше проблем, чем они того стоят. Тем не менее, найти правильный метод для вашего урожая так же просто, как учесть ваши потребности: когда вы хотите собирать урожай помидоров? Сколько ты хочешь съесть? Стоит ли хранить на зиму? И, наконец, как вы любите их обрезать? Ответы на эти вопросы помогут вам разобраться в вариантах и ​​выбрать то, что подходит именно вам.Если бы только настоящая любовь была такой простой.

Эта статья была первоначально опубликована в 2016 году и была обновлена ​​для обеспечения точности и полноты.

Выращивание тепличных томатов в контейнерах

Хороший способ перейти к производству готовых тепличных овощей из грядок — это выращивать помидоры.

Нила Мэттсона

Повышенный потребительский спрос на свежие высококачественные продукты привел к тому, что в некоторых теплицах для подстилки и горшечных растений стали рассматривать овощи для продажи.Тепличные хозяйства стремятся использовать свои помещения в межсезонье. Это может увеличить их годовой чистый доход за счет выращивания другой культуры, чтобы покрыть фиксированные расходы (такие как амортизация, налоги на имущество, страхование, зарплаты руководителей). Внесение овощных культур в межсезонье также может позволить предприятиям сохранить занятость круглый год. Первое, что нужно учитывать в отношении любого нового урожая, — это рыночный канал, который будет использоваться для его продажи. Некоторые рыночные каналы включают розничный магазин, фермерские рынки, рестораны и местные сети супермаркетов.Каждый производитель должен тщательно анализировать затраты на выращивание овощей с точки зрения их потенциальной прибыли. Поскольку для этого требуется много данных о рабочей силе и потребностях в производственных ресурсах, а также время для освоения новых рынков, я наблюдал, как многие производители подстилочных растений начинали с овощей в небольших масштабах на исследовательской основе.

Рис. 1. Коммерческие тепличные томаты, выращиваемые в голландских ведрах (также известных как ведра «Бато»).

Рис. 2. Контейнеры Smart Pots, использованные в этом исследовании, представляют собой прочный тканевый контейнер.

ЛЕТНИЕ ПОМИДОРЫ В КОНТЕЙНЕРАХ

Свежие томаты, созревшие в виноградной лозе, являются фаворитом потребителей. Растения томатов имеют высокий спрос на свет для приличных урожаев, минимальный дневной интеграл света (DLI) составляет 20 моль фотосинтетически активной радиации на квадратный метр в день (т. Е. 20 моль / м2 / день). Чтобы представить это в перспективе, предлагаемые требования DLI для высококачественных растений для подстилки составляют порядка 10–12 моль / м2 / день. У томатов урожайность снижается на 1% на каждый 1% уменьшения освещенности.Следовательно, круглогодичное производство требует дополнительного освещения на большей части территории США. Поскольку теплицы часто простаивают с лета до ранней осени и в этот период хорошо освещены естественным светом, это идеальное время для выращивания тепличных помидоров. Помидоры обычно выращивают в плитах или контейнерах из минеральной ваты, например, объемом 3 галлона. Голландские ведра (рис. 1) или емкостью от 5 до 10 галлонов. круглые контейнеры.

CORNELL TRIAL

Мы провели испытание в Корнельском университете по выращиванию томатов в теплице в производственной системе, которая могла быть легко адаптирована садоводами с использованием 5-10 галлонов.емкости с почвенной смесью и капельным орошением. Мы хотели определить влияние размера контейнера на урожайность тепличных томатов, выращиваемых в контейнерах. В этом исследовании использовались контейнеры Smart Pots, прочные контейнеры из ткани с мягкими стенками, которые часто используются в питомниках для обрезки корней и аэрации (рис. 2). Семена Primo Red, детерминантного большого томата с говяжьим стейком, были высажены коммерческим пропагандистом 1 марта. Саженцы пересаживали в квадрат 3 дюйма. горшки. 15 апреля мы приступили к испытанию теплиц — слишком рано для производителей подстилочных растений, — но мы полагаем, что их можно было пересадить и выдержать при более высокой плотности в течение нескольких недель, пока не станет доступно больше места в теплицах.Сеянцы пересаживали в умные горшки на 5, 7 или 10 галлонов. объем. Контейнеры были заполнены субстратом на основе торфа / перлита (Lambert LM-111). В это время растения помещали в теплицу на последнем расстоянии. Рекомендуемое расстояние между растениями — 1 растение на 4–6 кв. Футов (при слабом освещении предлагается более широкий интервал). Мы выбрали интервал из 1 растения на 5 кв. Футов, чтобы дать нам достаточно места для каждого растения. От центра каждого растения они были расположены на расстоянии 20 дюймов друг от друга между растениями в ряду и 40 дюймов.между рядами. Растения находились на капельном орошении с двумя эмиттерами на растение. Растения были помещены в старую стеклянную теплицу с вентилятором и охлаждающей подушечкой. Дополнительный свет не использовался. В конце мая на внешнюю поверхность стекла было нанесено легкое нанесение затеняющего состава (примерно 30% затенения), чтобы помочь контролировать температуру. Наши заданные значения температуры теплицы составляли 75/63 F (23/17 C) дневная / ночная температура. Растения томатов более требовательны к магнию, калию и кальцию, чем традиционные подстилки и горшечные растения.Следовательно, 25 фунтов. мешки с «полным» водорастворимым удобрением, используемым для горшечных цветущих культур, обычно не могут использоваться в качестве единственного источника удобрений. Помимо нашего стандартного удобрения для подстилки 21-5-20 (которое содержит микроэлементы, но не содержит кальция и магния), мы добавили нитрат кальция, нитрат калия и сульфат магния (соли Эпсома). Нитрат кальция несовместим с 21-5-20, потому что образуется осадок. Поэтому мы использовали два резервуара для хранения удобрений. Поскольку у нас был только один инжектор для удобрений, мы попеременно использовали два стандартных раствора.В будние дни мы использовали 150 ppm азота от 21-5-20 плюс 50 ppm магния из сульфата магния. В выходные дни мы поменяли складские резервуары для доставки 150 ppm азота из нитрата кальция и 100 ppm азота из нитрата калия. Мы еженедельно контролировали электропроводность и pH субстрата. Когда pH субстрата был выше 6,8 (оптимальный pH от 5,5 до 6,0), мы перешли на более кислое удобрение 21-7-7 вместо 21-5-20 на несколько дней, чтобы снизить pH. Более подробную статью о рецептах удобрений для гидропонных плодовых культур и листовой зелени см. В разделе «Рецепт успеха гидропоники» в январском выпуске журнала Inside Grower за 2014 год.Хотя растения, которые мы использовали, были детерминированными, они все равно росли на несколько футов в высоту, 6 футов. в нашем случае, и их нужно было обучить держать их в вертикальном положении. Мы подвесили проволоку 9-го калибра на 7 футов над каждым рядом и подвесили катушку с проволокой к основанию каждого растения. Периодически мы использовали пластиковые зажимы, чтобы прикрепить стебель под крепким листом к веревке, используя зажимы на каждом футе стебля. В начале вегетационного периода мы удалили боковые стебли или присоски, когда они были длиной 1 дюйм. Это способствует развитию плодов вместо вегетативного роста.Примерно через два месяца после пересадки в середине июня мы позволили вырасти нескольким боковым стеблям на каждом растении, которые дали плоды позже, в сезон, когда главный стебель перестал давать плоды. Если используется неопределенный сорт томатов, обычно удаляют все присоски. Кроме того, когда индетерминантные растения становятся выше, веревка разматывается с катушки, а растения наклоняются и опускаются, чтобы вы все еще могли добраться до верхней части растения. Мы удалили старые листья до созревания плодов. Это важно для обеспечения хорошего воздушного потока, чтобы снизить заболеваемость и уменьшить среду обитания насекомых-вредителей.Что касается опыления, мы не использовали ручной опылитель или шмелей для опыления цветов; однако сообщается, что эти методы повышают урожайность фруктов примерно на 20%. Фрукты собирали три раза в неделю на красной стадии (т. Е. Созревшие лозы). Наши первые плоды были готовы к сбору урожая 4 июня — примерно через 7 недель после пересадки (Таблицы 1 и 2). Урожайность растений составляла от 1 до 2,5 фунтов. фруктов в июне. Пик урожая приходился на июль, август и сентябрь, когда растения давали около 6, 5 и 4,5 фунтов.в месяц соответственно (таблица 1). Мы завершили испытание в конце октября, так как к концу года растения давали мало товарных плодов. Средний размер плода был около 13 унций. в первый месяц и 9 унций. после этого.

Мы считаем, что уменьшение размера плодов произошло потому, что позже на одно растение приходилось гораздо больше плодов, между которыми приходилось делить энергию растения. Интересно, что мы обнаружили, что объем контейнера Smart Pots значительно влияет на урожайность растений. Совокупный урожай растений за весь посевной сезон был самым большим с 7 галлонами.Умные горшки в среднем весом 24,5 фунта. на растение (таблица 2). Растения в 5 и 10 галлонах. контейнеров произведено около 20 фунтов. томатов на растение. Мы не уверены в причине этого, но предполагаем, что 5 галлонов. контейнеры не вмещали достаточно воды / питательных веществ для нашего режима удобрений, в то время как 10 галлонов. контейнеры могли вместить слишком много, в результате чего растения оставались более вегетативными и менее репродуктивными. В целом, наше исследование показывает, что Smart Pots можно успешно использовать для выращивания контейнерных томатов в теплице.Наши методы выращивания томатов в контейнерах могут быть легко адаптированы садоводами, которые хотят использовать пространство летних теплиц. Как и в случае с любой новой культурой, производители должны начать с небольших испытаний, чтобы узнать о конкретной системе производства и определить, можно ли получить прибыль с учетом их рынка и затрат на урожай.

растения томатов из исследования Cornell (дополнительные источники света не использовались).

Заявление об ограничении ответственности: упоминание товарных знаков или фирменных наименований используется только в информационных целях и не подразумевает их одобрения за исключением других продуктов, которые могут быть подходящими.

НИЛ МАТТСОН , [email protected], доцент и специалист по развитию теплиц в Корнельском университете. Мы благодарим компанию High Caliper Growing, производителя умных горшков, за финансирование этого исследования.

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *