Пастушья сумка ботаническое описание – Пастушья сумка обыкновенная Capsella bursa-pastoris. Описание и способы борьбы с сорняком. Полезные свойства пастушьей сумки

Пастушья сумка обыкновенная — Википедия

Пастушья сумка обыкновенная
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
промежуточные ранги Вид:  Пастушья сумка обыкновенная
Международное научное название
Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.
Синонимы

Пасту́шья су́мка обыкнове́нная, или Су́мочник пасту́ший^[2] (лат. Capsélla búrsa-pastóris) — травянистое растение, вид рода Пастушья сумка (Capsella) из семейства Капустные (Brassicaceae).

Распространение

Растение-космополит, распространено повсеместно в умеренных и тропических областях земного шара, происхождение неясно

[3].

В России встречается часто и повсюду, кроме арктических районов^[4], включая всю территорию Сибири^[5].

Растёт на насыпях, вдоль дорог и канав, на полях и огородах. Рудеральное растение^[6]

В Башкирии пастушья сумка- одно из самых распространённых растений. Она встречается районах республики,но на Южном Урале (в горно-лесных районах) в несколько меньших количествах, чем в Предуралье и Зауралье. Растёт она как сорное в посевах зерновых, технических культур,на огородах, в садах. Особенно большие заросли пастушья сумка образует вдоль дорог, на пустырях, на залежах в Предуралье.

Ботаническое описание

Однолетнее растение высотой 20—60 см с тонким веретеновидным корнем.

Всё растение зелёное, обыкновенно голое или немного волосистое, особенно в нижней части^[6]. Волоски простые и ветвистые^[7].

Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый.

Прикорневые листья на черешках, перистораздельные с острыми треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями, струновидно-выемчатые или цельные, собраны в розетку. Стеблевые листья очерёдные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, с ушками; верхние листья почти линейные, со стреловидным основанием.

Цветки правильные, четырёхчленные, собраны в кисть, вначале зонтиковидную, потом удлиняющуюся. Чашелистики 0,25 см длиной, лепестки до 0,35 см длиной, обратнояйцевидные, белые.

Плод — стручочек длиной и шириной 5—8 мм, сжатый с боков перпендикулярно перегородке^[2], обратнотреугольно-сердцевидный, с верхушечной выемкой около 0,5 мм глубины^[6], на верхушке с выдающимися углами^[7]. Створки плодов ладьевидные, тонкостенные, с сетью жилок; остаток столбика при плоде короткий; гнёзда со многими мелкими жёлто-коричневыми семенами^[2]. Семена овальные, сплюснутые, длиной 1—2,5 мм, шириной 0,5—0,75 мм

[7]. Семенная продуктивность высокая — одна особь может дать до 70 тысяч семян^[2], по другим данным, до 40 тысяч^[8].

Цветёт в апреле — августе. Плоды созревают в мае — сентябре. Семена прорастают в разное время; различают озимую и яровую формы^[8].

Число хромосом 2n = 16, 32^[6].

Химический состав

В надземной части пастушьей сумки содержатся рамногликозид гиссопина, белковые и дубильные вещества, углеводы, эфирное масло,специфическая бурсовая кислота, холин и ацетилхолин, сапонины, фумаровая, яблочная, лимонная,витамин K, винная кислоты, витамины — тиамин, рибофлавин, филлохинон, аскорбиновая кислота, каротин; в семенах — жирное масло (до 20 %) и незначительное количество аллилгорчичного масла.

Листья обладают фитонцидной активностью.

Хозяйственное значение и применение

Диаграмма цветка

Растение медоносное.^[2]

В семенах содержится 20—38 % жирного невысыхающего масла, которое может иметь техническое применение

[8].

Применение в кулинарии

Листья молодого растения весной богаты витаминами, их употребляют для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков. В Китае пастушья сумка разводится как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, имеются различные сорта. В связи с этим даже одно из названий растения на английском языке — Chinese cress (китайский кресс-салат)^[9]. В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре. Высушенные и растёртые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов.

Размолотые семена можно применять вместо горчицы

[2].

Применение в медицине

Как лекарственное растение пастушья сумка была известна ещё врачам Древней Греции и Рима, которые употребляли её семена. В Средние века во всей Европе растение применяли как кровоостанавливающее средство.

В начале XXI века в медицине многих стран используют траву пастушьей сумки в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровотечениях. Имеются экспериментальные данные о мочегонном и гипотензивном действии препаратов из пастушьей сумки, о возможном применении её для лечения туберкулёза лёгких. Клинически доказано, что настой растения даёт хороший терапевтический эффект при лечении острого и хронического пиелонефрита.

Жмых можно использовать с лечебными целями в виде горчичников^[8]. Жидкий экстракт применяют при атонии матки^[4].

Пастушью сумку используют в гомеопатии. Наиболее эффективна свежая надземная часть растения. В народной медицине пастушью сумку использовали внутрь при маточных кровотечениях, холецистите, мочекаменной болезни, ревматизме, гастрите, поносе и дизентерии, как вяжущее и ранозаживляющее средство. Имеются данные об использовании надземной части пастушьей сумки в народной медицине различных стран при болезнях сердца, малярии, некоторых венерических заболеваниях, язвенной болезни желудка, брюшном тифе, а также в ветеринарной практике при появлении кровянистых выделений в моче.

Лекарственным сырьём является трава пастушьей сумки (лат. Herba Bursae pastoris). Сбор травы проводят в июне — июле, в сухую погоду, срезая её ножом или секатором или выдёргивая с корнем; корни затем обрезают, оставляя прикорневую розетку. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами. Сушат сырьё в сушилках при температуре не выше 45 °C или под навесами, на чердаках, в тени на открытом воздухе, разложив тонким слоем^[4].

Внимание: Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.

Название

Научное латинское название тавтологично: родовое имя лат. Capsella — уменьшительное от capsa — сумка, что характеризует форму плодов; видовой эпитет bursa pastoris — буквально сумка пастуха^[4].

Другие русские названия — режуха^[10], серики^[11], малоупотребительное тоткунь^[12].

Н. И. Анненков в своём Ботаническом словаре приводит и целый ряд иных русских местных названий: бабки, белен, воробьино око, воробьёва кашка, воробьиная кашица, вшички, гирчак, грицики, гречиха полевая, полева гречка, ершев глаз, чижов глаз, денежник, дикарка, забируха, зозулнык, кошелек, кошелишка, клоповник, клопики, лебедец, могильная трава, мошонка, мошоночник, мишочкы, пастушья трава, помолочник, рижуха, редишник лесовой, сердечная трава, сердочки, сукочник, сирики, стрелки, сухотник, ташка-трава, ташка-зелье, ташник, ярутка, черевец, червишник еловый, вид-червей (то есть от червей). Сомнительными Анненков считает

бех, ивалек, валек, дикий лён^[13].

Французские Le bourse a pasteur, bourse-à-pasteur, английские Shepherd’s Purse, shepherd’s-purse, словацкое Kapsička pastierska, немецкое Hirtentäschel, чешское Kokoška pastuší, pastuší tobolka, итальянское Borsapastore, португальские Bolsa do pastor, Erva do bom pastor, испанские Bolsa de pastor, Zurrón de pastor — все эти названия также означают пастушья сумка^[9][13].

Примечания

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑ ^{1 2 3 4 5 6} Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 270. — ISBN 5-87317-128-9.
3. ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
4. ↑ ^{1 2 3 4} Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 220—221. — ISBN 5-06000085-0.
5. ↑ Никифорова О. Д. Capsella — Пастушья сумка // Флора Сибири : в 14 томах / Росс. акад. наук., Сиб. отд. Центр. сиб. бот. сад. Под ред. докт. биол. наук Л. И. Малышева, докт. биол. наук Г. А. Пешковой. — Новосибирск: ВО Наука, Сибирская издательск. фирма, 1994. — Т. 7 : Berberidaceae — Grossulariaceae. — С. 150. — ISBN 5-02-030578-2.
6. ↑ ¹
   2 ^{3 4} Котов М. И. Brassicaceae — Крестоцветные // Флора европейской части СССР / под ред. Ан. А. Фёдорова. — Л.: Наука, Ленингр. отд., 1974. — Т. 4: Покрытосеменные, двудольные, однодольные. Отв. ред. Ан. А. Фёдоров, ред. тома Ю. Д. Гусев. — С. 70. (недоступная ссылка)
7. ↑ ^{1 2 3} Васильченко И. Т. Пастушья сумка — Capsella // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — 696, XXX с. — 5200 экз.
8. ↑ ^{1 2 3 4} Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 149—150. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
9. ↑ ^{1 2} Multilingual Multiscript Plant Name Database — Capsella (англ.) (Проверено 23 августа 2009)
10. ↑ Режуха // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
11. ↑ Серики // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
12. ↑ Тоткунь // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
13. ↑ ^{1 2} Ботанический словарь. Справочная книга для ботаников, сельских хозяев, садоводов, лесоводов, фармацевтов, врачей, дрогистов, путешественников по России и вообще сельских жителей / Составил П. Анненков. — СПб.: Типография Императорской Академии наук, 1878.

Литература

Ссылки

Пастушья сумка — PharmSpravka

 

Трава пастушьей сумки — Herba Bursae pastoris

Пастушья сумка — Capsella bursa pastoris (L.) Medik

Семейство капустные — Brassicaceae

Другие названия:

— воробьиное око

— сумочник

— гречка полевая

— мочальная трава

— воробьиная кашица

— сушочник пастуший

— грыцыки

— лебедец

— бабка

— сердечки

— кошелишка

Ботаническая характеристика. Однолетнее травянистое растение высотой 50-60 см со всеми признаками семейства капустных. Стебли одиночные, простые или ветвистые. Прикорневые листья в розетке, от цельных до перистораздельных, с зубчатыми лопастями. Стеблевые листья очередные, сидячие, чаще цельные, уменьшающиеся к верхушке. Венчик цветка белый. Цветки в верхушечных кистях. Плод — сильно сплюснутый, двустворчатый, обратнотреугольный стручочек на длинной плодоножке, с узкой перегородкой, поэтому растение называют «сумкой» или «балалайкой». Семена овальные, сплюснутые, желто-коричневые. Цветет с марта и почти все лето. Плоды созревают с мая до начала заморозков.

Распространение. Повсеместно как сорняк. Образует разреженные заросли. Заготавливается на Украине, в Беларуси, Поволжье.

Местообитание. В сырых местах, чаще среди пропашных культур, в парках, по обочинам дорог, во дворах, садах.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Сбор травы проводят во время цветения и в начале плодоношения, срезая надземную часть растения ножом или секатором. Чаще выдергивают растение с корнем, затем обрезают надземную часть вместе с прикорневой розеткой. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами, а также пораженных грибком. Перед сушкой из собранной травы отбирают примеси и пораженные мучнистой росой части.

Сушат сырье в сушилках при температуре до 45°С или на воздухе в тени под навесами, на чердаках с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем.

Стандартизация. Качество сырья регламентирует ГФ XI.

Внешние признаки. Цельное сырье — это облиственные стебли длиной до 40 см, простые или ветвистые, с ребристой поверхностью, с цветками и незрелыми плодами в кистевидных соцветиях, обычно с розеткой прикорневых листьев. Цвет стеблей, листьев и плодов зеленый, цветков — беловатый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

Измельченное сырье представляет собой кусочки листьев, стеблей и соцветий различной формы, отдельные цветки и плоды, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет, запах и вкус, как у цельного сырья.

Микроскопия. При анатомическом исследовании диагностическое значение имеют извилистые клетки эпидермиса, устьица с обеих сторон листа, окруженные тремя клетками, из которых одна значительно мельче других (анизоцитный тип), многочисленные разветвленные волоски трех-, шести-, реже двух- или семиконечные с грубобородавчатой поверхностью и простые конические одно- или многоклеточные волоски с гладкой поверхностью или слегка заметной бородавчатостью .

Числовые показатели. Цельное сырье. Экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, не менее 10%; влаги не более 13%; золы общей не более 10%; золы, нерастворимой в 10%-ном растворе кислоты хлористоводородной, не более 2%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм, не более 2%; корней (в том числе отделенных при анализе), частей растения, пораженных мучнистой росой, и пожелтевших листьев не более 3%; органической примеси не более 2%, минеральной — не более 1%.

Измельченное сырье. Частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 10%.

Химический состав. Трава содержит витамины. Наибольшее содержание их приходится на фазу цветения: аскорбиновой кислоты 1050 мг%, витамина K до 11 мг%, каротиноидов до 23 мг%. Кроме того, растение содержит рамногликозид гиссопин, флавоновый гликозид диосмин, органические кислоты (бурсовая, лимонная, фумаровая, яблочная и винная), дубильные вещества, инозит, аминокислоты (холин, ацетилхолин), тирамин, гистамин, значительные количества солей калия (в золе до 40%) и соединения, содержащие серу. В семенах найдено жирное масло (до 28%) и небольшое количество эфирного, аллил-горчичного масла.

Хранение. В прохладном сухом месте, защищенном от света, упакованным в тюки или мешки. Срок годности до 3 лет.

Фармакологические свойства. Галеновые препараты пастушьей сумки обладают кровоостанавливающими свойствами. На процесс свертывания крови они действуют антагонистично дикумарину. Полагают, что гемостатическое действие пастушьей сумки обусловлено витамином K. Препараты пастушьей сумки усиливают тонус и моторику мускулатуры матки кролика, а также перистальтику кишечника, что связывают с ацетилхолином. Галеновые формы растения расширяют периферические сосуды, оказывают некоторое гипотензивное действие. Листья растения обладают фитонцидной активностью. Для клинической практики представляет интерес высокое содержание калия в растении.

Лекарственные средства. Трава резаная в упаковке, настой, жидкий экстракт.

Применение. Пастушья сумка как лекарственное растение издавна применялась в научной и народной медицине многих стран мира. В основном ее применяют при маточных кровотечениях, так как пастушья сумка сочетает в себе способность сокращать мускулатуру матки, активизировать свертывающую систему крови и повышать свертываемость крови. Жидкий экстракт и настои травы пастушьей сумки применяют при маточных кровотечениях после абортов и родов, при ювенильных кровотечениях и обильных кровотечениях в климактерическом периоде, кровотечениях на почве фибромиомы матки, воспалительных и дисгормональных процессов. Пастушья сумка входит в состав официнального кровоостанавливающего сбора, содержащего траву хвоща полевого. Ее применяют также в виде отвара с дубовой корой при туберкулезе легких с кровохарканьем, отвар готовят из смеси растительных продуктов 2:1. Пастушья сумка показана при желудочно-кишечных кровотечениях, особенно при кровотечениях, связанных с нарушением функции печени и недостаточной выработки протромбина, при передозировке антикоагулянтов непрямого действия. В урологической практике пастушью сумку включают в сборы лекарственных растений для лечения больных пиелонефритами, циститами, мочекаменной болезнью, как кровоостанавливающее средство и для восполнения потерь солей калия.

Настои из травы пастушьей сумки назначают как легкое гипотензивное средство, наиболее эффективно применение свежего сока травы по 20-30 капель 4-5 раз в день.

Пастушья сумка противопоказана при беременности. Пастушью сумку выпускают в виде жидкого экстракта (Extractum Bursae pastoris fluidum), который готовят на 70% спирте 1:10. Это прозрачная зеленовато-бурая жидкость едкого вкуса, со своеобразным запахом. Назначают по 20-25 капель на прием внутрь 2-3 раза в день. В аптеках продают траву пастушьей сумки, из которой в домашних условиях готовят настой из расчета 10 г (2 столовые ложки) на 200 мл воды. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.

 

 

28.06.2015

Пастушья сумка обыкновенная — Википедия. Что такое Пастушья сумка обыкновенная

Пастушья сумка обыкновенная
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
промежуточные ранги Вид:  Пастушья сумка обыкновенная
Международное научное название
Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.
Синонимы

Пасту́шья су́мка обыкнове́нная, или Су́мочник пасту́ший^[2] (лат. Capsélla búrsa-pastóris) — травянистое растение, вид рода Пастушья сумка (Capsella) из семейства Капустные (Brassicaceae).

Распространение

Растение-космополит, распространено повсеместно в умеренных и тропических областях земного шара, происхождение неясно^[3].

В России встречается часто и повсюду, кроме арктических районов^[4], включая всю территорию Сибири^[5].

Растёт на насыпях, вдоль дорог и канав, на полях и огородах. Рудеральное растение^[6]

В Башкирии пастушья сумка- одно из самых распространённых растений. Она встречается районах республики,но на Южном Урале (в горно-лесных районах) в несколько меньших количествах, чем в Предуралье и Зауралье. Растёт она как сорное в посевах зерновых, технических культур,на огородах, в садах. Особенно большие заросли пастушья сумка образует вдоль дорог, на пустырях, на залежах в Предуралье.

Ботаническое описание

Однолетнее растение высотой 20—60 см с тонким веретеновидным корнем.

Всё растение зелёное, обыкновенно голое или немного волосистое, особенно в нижней части^[6]. Волоски простые и ветвистые^[7].

Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый.

Прикорневые листья на черешках, перистораздельные с острыми треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями, струновидно-выемчатые или цельные, собраны в розетку. Стеблевые листья очерёдные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, с ушками; верхние листья почти линейные, со стреловидным основанием.

Цветки правильные, четырёхчленные, собраны в кисть, вначале зонтиковидную, потом удлиняющуюся. Чашелистики 0,25 см длиной, лепестки до 0,35 см длиной, обратнояйцевидные, белые.

Плод — стручочек длиной и шириной 5—8 мм, сжатый с боков перпендикулярно перегородке^[2], обратнотреугольно-сердцевидный, с верхушечной выемкой около 0,5 мм глубины^[6], на верхушке с выдающимися углами^[7]. Створки плодов ладьевидные, тонкостенные, с сетью жилок; остаток столбика при плоде короткий; гнёзда со многими мелкими жёлто-коричневыми семенами^[2]. Семена овальные, сплюснутые, длиной 1—2,5 мм, шириной 0,5—0,75 мм^[7]. Семенная продуктивность высокая — одна особь может дать до 70 тысяч семян^[2], по другим данным, до 40 тысяч^[8].

Цветёт в апреле — августе. Плоды созревают в мае — сентябре. Семена прорастают в разное время; различают озимую и яровую формы^[8].

Число хромосом 2n = 16, 32^[6].

Химический состав

В надземной части пастушьей сумки содержатся рамногликозид гиссопина, белковые и дубильные вещества, углеводы, эфирное масло,специфическая бурсовая кислота, холин и ацетилхолин, сапонины, фумаровая, яблочная, лимонная,витамин K, винная кислоты, витамины — тиамин, рибофлавин, филлохинон, аскорбиновая кислота, каротин; в семенах — жирное масло (до 20 %) и незначительное количество аллилгорчичного масла.

Листья обладают фитонцидной активностью.

Хозяйственное значение и применение

Диаграмма цветка

Растение медоносное.^[2]

В семенах содержится 20—38 % жирного невысыхающего масла, которое может иметь техническое применение^[8].

Применение в кулинарии

Листья молодого растения весной богаты витаминами, их употребляют для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков. В Китае пастушья сумка разводится как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, имеются различные сорта. В связи с этим даже одно из названий растения на английском языке — Chinese cress (китайский кресс-салат)^[9]. В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре. Высушенные и растёртые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов.

Размолотые семена можно применять вместо горчицы^[2].

Применение в медицине

Как лекарственное растение пастушья сумка была известна ещё врачам Древней Греции и Рима, которые употребляли её семена. В Средние века во всей Европе растение применяли как кровоостанавливающее средство.

В начале XXI века в медицине многих стран используют траву пастушьей сумки в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровотечениях. Имеются экспериментальные данные о мочегонном и гипотензивном действии препаратов из пастушьей сумки, о возможном применении её для лечения туберкулёза лёгких. Клинически доказано, что настой растения даёт хороший терапевтический эффект при лечении острого и хронического пиелонефрита.

Жмых можно использовать с лечебными целями в виде горчичников^[8]. Жидкий экстракт применяют при атонии матки^[4].

Пастушью сумку используют в гомеопатии. Наиболее эффективна свежая надземная часть растения. В народной медицине пастушью сумку использовали внутрь при маточных кровотечениях, холецистите, мочекаменной болезни, ревматизме, гастрите, поносе и дизентерии, как вяжущее и ранозаживляющее средство. Имеются данные об использовании надземной части пастушьей сумки в народной медицине различных стран при болезнях сердца, малярии, некоторых венерических заболеваниях, язвенной болезни желудка, брюшном тифе, а также в ветеринарной практике при появлении кровянистых выделений в моче.

Лекарственным сырьём является трава пастушьей сумки (лат. Herba Bursae pastoris). Сбор травы проводят в июне — июле, в сухую погоду, срезая её ножом или секатором или выдёргивая с корнем; корни затем обрезают, оставляя прикорневую розетку. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами. Сушат сырьё в сушилках при температуре не выше 45 °C или под навесами, на чердаках, в тени на открытом воздухе, разложив тонким слоем^[4].

Внимание: Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.

Название

Научное латинское название тавтологично: родовое имя лат. Capsella — уменьшительное от capsa — сумка, что характеризует форму плодов; видовой эпитет bursa pastoris — буквально сумка пастуха^[4].

Другие русские названия — режуха^[10], серики^[11], малоупотребительное тоткунь^[12].

Н. И. Анненков в своём Ботаническом словаре приводит и целый ряд иных русских местных названий: бабки, белен, воробьино око, воробьёва кашка, воробьиная кашица, вшички, гирчак, грицики, гречиха полевая, полева гречка, ершев глаз, чижов глаз, денежник, дикарка, забируха, зозулнык, кошелек, кошелишка, клоповник, клопики, лебедец, могильная трава, мошонка, мошоночник, мишочкы, пастушья трава, помолочник, рижуха, редишник лесовой, сердечная трава, сердочки, сукочник, сирики, стрелки, сухотник, ташка-трава, ташка-зелье, ташник, ярутка, черевец, червишник еловый, вид-червей (то есть от червей). Сомнительными Анненков считает бех, ивалек, валек, дикий лён^[13].

Французские Le bourse a pasteur, bourse-à-pasteur, английские Shepherd’s Purse, shepherd’s-purse, словацкое Kapsička pastierska, немецкое Hirtentäschel, чешское Kokoška pastuší, pastuší tobolka, итальянское Borsapastore, португальские Bolsa do pastor, Erva do bom pastor, испанские Bolsa de pastor, Zurrón de pastor — все эти названия также означают пастушья сумка^[9][13].

Примечания

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑ ^{1 2 3 4 5 6} Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 270. — ISBN 5-87317-128-9.
3. ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
4. ↑ ^{1 2 3 4} Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 220—221. — ISBN 5-06000085-0.
5. ↑ Никифорова О. Д. Capsella — Пастушья сумка // Флора Сибири : в 14 томах / Росс. акад. наук., Сиб. отд. Центр. сиб. бот. сад. Под ред. докт. биол. наук Л. И. Малышева, докт. биол. наук Г. А. Пешковой. — Новосибирск: ВО Наука, Сибирская издательск. фирма, 1994. — Т. 7 : Berberidaceae — Grossulariaceae. — С. 150. — ISBN 5-02-030578-2.
6. ↑ ^{1 2 3 4} Котов М. И. Brassicaceae — Крестоцветные // Флора европейской части СССР / под ред. Ан. А. Фёдорова. — Л.: Наука, Ленингр. отд., 1974. — Т. 4: Покрытосеменные, двудольные, однодольные. Отв. ред. Ан. А. Фёдоров, ред. тома Ю. Д. Гусев. — С. 70.
7. ↑ ^{1 2 3} Васильченко И. Т. Пастушья сумка — Capsella // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — 696, XXX с. — 5200 экз.
8. ↑ ^{1 2 3 4} Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 149—150. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
9. ↑ ^{1 2} Multilingual Multiscript Plant Name Database — Capsella (англ.) (Проверено 23 августа 2009)
10. ↑ Режуха // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
11. ↑ Серики // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
12. ↑ Тоткунь // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
13. ↑ ^{1 2} Ботанический словарь. Справочная книга для ботаников, сельских хозяев, садоводов, лесоводов, фармацевтов, врачей, дрогистов, путешественников по России и вообще сельских жителей / Составил П. Анненков. — СПб.: Типография Императорской Академии наук, 1878.

Литература

Ссылки

Пастушья сумка — состав, свойства, применение

Лекарственные растения содержащие витамины

Описание растения

text_fields

text_fields

arrow_upward

Рис. 4.13. Пастушья сумка – Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

Трава пастушьей сумки — herba bursae pastoris
Пастушья сумка — Capsella bursa- pastoris (L.) Medik.
Сем. крестоцветные — Brassicaceae (Cruciferae)
Другие названия: воробьиное око, сумочник, гречка полевая, мочальная трава, воробьиная кашица, сумочник пастуший, грыцыки, лебедец, бабка, сердечки, кошелишка.

 

Однолетнее травянистое растение высотой до 30 (60) см (рис. 4.13).
Стебли одиночные, простые или ветвистые.
Нижние листья в прикорневой розетке, черешковые, от цельных до перистораздельных, с зубчатыми лопастями.
Стеблевые листья очередные, сидячие, чаще цельные, уменьшающиеся к верхушке.
Цветки правильные, мелкие, белые, собраны в верхушечные кисти.
Плод — сильно сплюснутый, двустворчатый, обратнотреугольно-сердцевидный стручочек на длинной плодоножке.
Семена овальные, сплюснутые, желто-коричневые.
Цветет с начала весны и почти все лето. Плоды созревают с июня по сентябрь.

Состав пастушьей сумки

text_fields

text_fields

arrow_upward

Химический состав

Трава пастушьей сумки содержит

• витамины: филлохинон (витамин К₁), кислоту аскорбиновую, каротиноиды. Наибольшее содержание их приходится на фазу цветения.
• Кроме того, растение содержит флавоноиды,
• органические кислоты,
• дубильные вещества,
• рамногликозид гиссопина,
• биогенные амины (холин, ацетилхолин),
• значительные количества солей калия (в золе до 40 %) и
• соединения, содержащие серу.

Свойства и применение пастушьей сумки

text_fields

text_fields

arrow_upward

Фармакотерапевтическая группа. К-витаминное, гемостатическое средство.

Фармакологические свойства пастушьей сумки

Препараты пастушьей сумки обладают кровоостанавливающими свойствами, гемостатическое действие пастушьей сумки обусловлено витамином К.

Препараты пастушьей сумки усиливают тонус и моторику мускулатуры матки, а также перистальтику кишечника, что связывают с ацетилхолином.

Галеновые формы пастушьей сумки расширяют периферические сосуды, оказывают некоторое гипотензивное действие.

Листья обладают фитонцидной активностью. Для клинической практики представляет интерес высокое содержание калия в растении.

Применение пастушьей сумки

Пастушья сумка как лекарственное растение издавна применялась в научной и народной медицине многих стран мира.

В основном ее применяют при маточных кровотечениях, так как пастушья сумка сочетает в себе способность сокращать мускулатуру матки, активизировать свертывающую систему крови и повышать свертываемость крови.

Пастушья сумка показана при желудочно-кишечных кровотечениях, особенно при кровотечениях, связанных с нарушением функции печени и недостаточной выработкой протромбина.

В урологической практике пастушью сумку включают в сборы лекарственных растений для лечения больных пиелонефритами, циститами, мочекаменной болезнью, как кровоостанавливающее средство и для восполнения потерь солей калия.

Пастушья сумка противопоказана при беременности.

Распространение

text_fields

text_fields

arrow_upward

Распространение. Широко распространенный полевой сорняк, встречается почти по всей территории России.

Местообитание. В сырых местах, чаще среди пропашных культур, в парках, по обочинам дорог, во дворах, садах. Часто образует сплошные заросли.

Внешние признаки сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Цельное сырье

Облиственные стебли длиной до 40 см, простые или ветвистые, с ребристой поверхностью, голые или в нижней части слабо опушенные, с цветками и незрелыми плодами на вытянутых кистевидных соцветиях, часто с розетками прикорневых листьев.
Прикорневые листья продолговато-ланцетные, черешковые, перистораздельные, с острыми треугольными струговидно-выемчатыми, цельнокрайными или зубчатыми долями;
стеблевые листья — очередные, сидячие, продолговато-ланцетные, цельнокрайные или выемчато-зубчатые; верхние — почти линейные со стреловидным основанием.
Цветки мелкие, правильные, раздельнолепестные.
Чашечка из 4 продолговато-яйцевидных, зеленых чашелистиков.
Венчик из 4 обратнояйцевидных лепестков.
Плоды — стручочки, обратнотреугольно-сердцевидные, на верхушке слегка выемчатые, сплюснутые, с двумя раскрывающимися створками.
Цвет стеблей, листьев и плодов зеленый, цветков — беловатый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

Измельченное сырье

Кусочки листьев, стеблей и соцветий различной формы, отдельные цветки и плоды, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.
Цвет стеблей, листьев и плодов зеленый, цветков — беловатый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

Микроскопия листа пастушьей сумки

text_fields

text_fields

arrow_upward

При рассмотрении листа с поверхности видны мелкие клетки эпидермиса с тонкими стенками, с верхней стороны слегка извилистые в очертании, с нижней — сильно извилистые.
Устьица с обеих сторон, на нижней стороне их больше, мелкие, окружены тремя клетками эпидермиса, из которых одна значительно мельче двух других (анизоцитный тип).

Рис. 4.15. Микроскопия листа пастушьей сумки

На обеих сторонах листа много одноклеточных волосков:

• разветвленные волоски трех-, шести- и реже семиконечные с грубо бородавчатой поверхностью, лучи волоска прижаты к поверхности листа;
• простые волоски крупные, с широким основанием и узким, заостренным концом, поверхность гладкая или слегка бородавчатая;
• двуконечные волоски с лучами, приподнимающимися над поверхностью листа, встречаются редко (рис. 4.15).

Рис. 4.15. Микроскопия листа пастушьей сумки:
А – эпидермис верхней стороны листа;
Б – эпидермис нижней стороны листа;
1 – многоконечный волосок;
2 – простой волосок;
3 – двуконечный волосок.

Заготовка и хранение сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Рис. 4.14. Пастушья сумка (а) и ярутка полевая (б):
1 – плод; 2 – внешний вид.

Заготовка. Летом в фазу цветения – начала плодоношения, траву косят, срезают или вырывают. Отделяют примеси корней, пожелтевших листьев, загрязненных почвой и пораженных мучнистой росой частей.

Не допускается сбор похожего на пастушью сумку ядовитого растения ярутки полевой — Thlaspi arvense L., отличающейся стручочками округло-эллиптической формы, с широкими крыльями по бокам (рис. 4.14).

Охранные мероприятия. В местах массовых произрастаний не предусматриваются.

Сушка. На воздухе в тени, при хорошей вентиляции или в сушилках при температуре до 45 ºС. Сырье раскладывают слоем 3-5 см. Окончание сушки определяют по ломкости стеблей.

Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 46.

Хранение. В прохладном сухом, защищенном от света, месте, упакованным в тюки или мешки. Срок годности до 3 лет.

Числовые показатели сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Цельное сырье

• Экстрактивных веществ, извлекаемых 70 % спиртом, не менее 10 %;
• влажность не более 13 %;
• золы общей не более 10 %;
• золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 2 %;
• частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм, не более 2 %;
• корней (в том числе отделенных при анализе), частей растения, пораженных мучнистой росой, и пожелтевших листьев не более 3 %;
• органической примеси не более 2 %;
• минеральной примеси не более 1 %.

Измельченное сырье

• Экстрактивных веществ, извлекаемых 70 % спиртом, не менее 10 %;
• влажность не более 13 %;
• золы общей не более 10 %;
• золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 2 %;
• частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 %;
• частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 10 %;
• органической примеси не более 2 %;
• минеральной примеси не более 1 %.

Пастушья сумка обыкновенная — Сорняки

Систематическое положение.

Семейство Капустные Brassicaceae Burnett (Cruciferae Juss.), род Пастушья сумка Capsella Medik.

Биологическая группа.

Яровой однолетник, может развиваться и как зимующий.

Морфология и биология.

Полиморфный вид. Стебель высотой 20-60 см, простой или ветвистый. Корень веретенообразный. Нижние листья в прикорневой розетке, от цельных до перисто-раздельных; стеблевые листья немногочисленные, сидячие, продолговатые или ланцетные; верхние — почти линейные, со стреловидным основанием. Соцветие — рыхлая кисть, цветки актиноморфные, 4- членные, лепестки белые. Плод — стручочек, обратно-треугольный, сердцевидный, с узкой перегородкой. Продуктивность — до 70000 семян с одного растения. Оптимальная температура прорастания семян — 15-26°С, минимальная — 1-2°С, максимальная — 32-34°С. Всходы появляются в марте-мае, вторично — в августе-сентябре, летне-осенние растения перезимовывают. Зимующие формы цветут в марте-мае, яровые — в июне-июле, плодоношение в июне-сентябре. Свежесозревшие семена имеют низкую всхожесть. Прорастание семян происходит с глубины не более 2-3 см. Жизнеспособность сохраняется не более 11 лет.

Распространение.

Космополит. Встречается во всех частях света, кроме тропических областей. Распространен на всей территории бывшего СССР до северных пределов земледелия.

Экология.

Встречается на всех типах почв, отдавая предпочтение рыхлым. В таежной зоне, особенно в северной ее части — один из злостных сорняков, особенно в посевах озимых зерновых культур, в более южных районах — преимущественно рудеральное растение.

Хозяйственное значение.

Сорное в посевах озимых и яровых зерновых, пропашных культур, кормовых трав, на парах, огородах, в садах. Как рудерал — на пустырях, по дорогам и мусорным местам. Защитные мероприятия: лущение на глубину 6-8 см сразу после уборки урожая, после прорастания семян пастушьей сумки — зяблевая вспашка. Весной — культивация для уничтожения розеток перезимовавшего сорняка. В посевах пропашных культур — междурядная обработка.

Литература:

Зотова А.П. Сорные растения и борьба с ними. Л.: Лениздат, 1971. 144 c.
Никитин В.В. Сорные растения флоры СССР. Л.: Наука, 1983. 454 с.
Основные сорно-полевые растения сельскохозяйственных культур Ленинградской области. Каталог мировой коллекции ВИР, вып.468. Ред. Агаев М.Г. Л.: ВИР, 1988. 113 с.
Ульянова Т.Н. Сорные растения во флоре России и других стран СНГ. С-Пб.: ВИР, 1998. 344 с.
Флора СССР, т. 8. Ред. Комаров В.Л., Буш Н.А. М.-Л.: АН СССР, 1939. 696 с.
Шлякова Е.В. Определитель сорно-полевых растений Нечерноземной зоны. Л.: Колос, 1982. 208 с.

© Ларина С.Ю.

Пастушья сумка — это… Что такое Пастушья сумка?

Пасту́шья су́мка, или Су́мочник^[1] (лат. Capsélla) — род травянистых растений из семейства Капустные (Brassicaceae).

Латинское научное название дано по форме плода: лат. capsella — ящичек, ларчик.

Трава пастушьей сумки (лат. Bursae pastoris herba) широко применяется в народной и научной медицине, в том числе в качестве кровоостанавливающего средства в гинекологической практике.

Листья пригодны в пищу.

Ботаническое описание

Высота взрослых растений — до 60 см.

Чашелистики прямые, лепестки коротко-ноготковые, белые, розоватые или палевые, длина не более 3,5 мм. По обе стороны коротких тычинок по одной полулунной медовой желёзке, на внешней стороне они почти соприкасаются между собой, и посылают в сторону длинных тычинок линейный отросток. Особенностью пастушьей сумки является то, что она цветёт и плодоносит весь сезон (с мая по сентябрь).

Плод — двухстворчатый сжатый стручочек длиной до 10 мм.

Виды

Наиболее известный вид — Пастушья сумка обыкновенная, или Сумочник обыкновенный, однолетнее или двулетнее растение, широко распространённое в европейской части России. На окультуренных территориях является обычным сорняком.

Род насчитывает более 25 видов, некоторые из них^[2]:

Список видов

^{[источник не указан 1242 дня]}

• Capsella abscissa
• Capsella andreana
• Capsella australis
• Capsella austriaca
• Capsella bursa-pastoris
• Capsella divaricata
• Capsella draboides
• Capsella gracilis
• Capsella humistrata
• Capsella hybrida
• Capsella hyrcana
• Capsella integrifolia
• Capsella lycia
• Capsella mexicana
• Capsella pillosula
• Capsella pubens
• Capsella puberula
• Capsella rubella
• Capsella schaffneri
• Capsella stellata
• Capsella tasmanica
• Capsella thomsoni
• Capsella thracica
• Capsella viguieri
• Capsella villosula

Литература

• Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 230—231. — ISBN 5873172609

Примечания

Ссылки

Пастушья сумка обыкновенная — это… Что такое Пастушья сумка обыкновенная?

(пастушья трава, сумочник, мочальная трава, гречка полевая, воробьиная кашица, белен, лебедец, сушочник пастуший, бабка, сердечки, кошелишка) – Capsella bursa-pastoris L.

Семейство крестоцветные.

Однолетнее или озимое, зимующее в виде розетки травянистое растение высотой 20-60 см, с веретенообразным тонким корнем. Стебли одиночные, реже по нескольку штук, прямостоячие, простые или ветвистые, обычно опушенные в нижней части мелкими простыми волосками. Стеблевые листья немногочисленные, очередные, мельче прикорневых, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля, сидячие, продолговато-ланцетные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые со стреловидным основанием. Большая часть листьев собрана в прикорневую розетку. Розеточные листья черешковые, длиной 5-15 см, продолговато-ланцетные, сильно варьируют по изрезанности пластинки. Цветы раздельнолепестные, мелкие, невзрачные, на длинных косо вверх направленных цветоножках, собраны в кисти, сильно удлиняющиеся во время плодоношения. Кисти располагаются на верхушках стеблей и их разветвлений и во время плодоношения составляют большую часть растения. Чашечка из 4 продолговато-яйцевидных чашелистиков. Лепестки, числом 4, белые, обратно-яйцевидные, суженные к основанию, длиной 2-3,5 мм; тычинок 6, из них 2 – более короткие. Пестик с верхней двухгнездной завязью. Плоды -многосемянные, треугольные, обратно-сердцевидные, с клиновидным основанием стручки, длиной 5-8 мм, сжатые со стороны шва. Верхняя часть стручочка с выдающимися углами и неглубокой выемкой между ними. Из середины выемки выходит небольшой остаток столбика. Створки стручочка треугольно-ладьевидные, тонкостенные. Плодоножки горизонтально отклоненные, длиной 6-18 мм. Семена эллипсоидальные, сплюснутые, светло-коричневые, длиной 0,8-1 мм.

Цветет с апреля до осени, плодоносит с июня.

Пастушья сумка широко распространена как сорное растение по всей территории России, кроме Крайнего Севера и пустыни, растет у жилья, на огородах, вдоль дорог, канав, на полях. Заготавливается главным образом на Украине и в Поволжье.

Используется надземная часть (трава).

Трава пастушьей сумки содержит рамногликозид гиссопина, бурсовую кислоту, дубильные вещества; фумаровую, яблочную, винную и лимонную кислоты, флавоны, холин и ацетилхолин, тирамин, инозит, аскорбиновую кислоту (0,12%), сапонины, алкалоиды; семена- жирное масло (до 28%) и в незначительном количестве аллилгорчичное масло.

Надземная часть содержит:

макроэлементы (мг/г) – К – 34,1, Са – 16,9, Mg – 2,5, Fe – 0,3;

микроэлементы (мкг/г) – Mn – 0,09, Cu – 0,74, Zn – 0,69, Со – 0,09, Мо – 5,6, Cr – 0,04, AI – 0,09, Ва – 0,37, V- 0,03, Se – 5,0, Ni – 0,21, Sr – 0,32, Pb – 0,03, I – 0,05, Br – 8,1, В – 38,4; концентрирует Mo, Cu, Se, Zn, Vr, Cu, Cr.

В медицине трава пастушьей сумки широко применяется как кровоостанавливающее в акушерской и гинекологической практике после родов, при маточных кровотечениях. По кровоостанавливающему действию не уступает гидрастису. В эксперименте препараты пастушьей сумки снижают артериальное давление, усиливают сокращение мускулатуры матки, суживают периферические сосуды. Препараты:
пастушья сумка, выпускается в пачках по 75,0;
настой травы пастушьей сумки – готовят из расчета 10,0 сырья на 200,0 воды. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день после еды;
жидкий экстракт пастушьей сумки – на 70%-м спирте, принимают по 20 капель 3 раза в день.

 

Энциклопедия лекарственных растений. — М.: Дом МСП. Т.А. Гончарова. 1997.