Органические удобрения допустимое содержание: ГОСТ Р 53117-2008 – Виды органических удобрений и их применение

Виды органических удобрений, нормы внесения, влияние на почву

Полезные элементы, входящие в их состав, применяемые в сельском хозяйстве на протяжении долгого времени, представлены соединениями животного или растительного происхождения. При их отсутствии нельзя себя представить выращивание овощей или зерновых. Перед организацией, занимающейся растениеводством, стоит задача в том, чтобы купить органические удобрения (УО) и применять их для обеспечения устойчивого уровня урожайности. Без добавочной органики, в особенности на супесчаных и песчаных грунтах, не получится добить плодородия. Чем активней используется участок, тем чаще проводится предпосевная и междурядная обработка почвы, тем интенсивней происходит процесс минерализация. Сохранение органики на землях с оптимальным ее содержанием и увеличение концентрации в районах с дефицитом гумуса зависти от применения ОУ.

Виды органических удобрений:

• Получаемые в качестве побочного продукта животноводства и птицеводства. Сюда относится навоз и помет птиц, производимый при подстилочной или бесподстилочной технологии содержания.
• Природного происхождения: торф (разложившиеся растения при избытке влаги и недостатке кислорода), сапропели (донные отложения пресноводных водоемов), различные компосты (торфонавозные, торфопометные и т. д.).
• Зеленые, сидераты (зеленая масса, заделываемая в землю), стеблевая масса, получаемая в результате возделывания злаковых культур (солома).

Воздействие на почву

Рассматриваемые средства агрохимии воздействуют всестороннее на агрономические свойства грунта и облегчают усвояемость растениями минералов, усиливают устойчивость к неблагоприятным условиям. Регулярное применение торфа, компоста, и иных питательных составов содействует накоплению перегноя, снижает кислотность и сопротивление механическим обработкам, повышает влагоемкость, буферность, водопроницаемость, скважность, делает микрофлору более разнообразной.

Почти 40% потерянных с уборкой урожая органических веществ компенсируется за счет ее введения в почвооборот из вне. Благодаря навозу инициализируются микробиологические процессы, минеральные вещества меняют форму на растворимую и легкопоглощаемую. К примеру, микроорганизмы поглощают P, и накапливают в плазме. После отмирания бактерий, он становится быстроусвояемым. Нерастворимые фосфаты Al, Fe, Ca, и как следствие неусвояемые растениями, преобразуются в доступные соединения.

Примерно 75% ОУ, после применения минерализуются и усваиваются, остальные 25% восполняют потери гумуса. С добавлением «ароматного» продукта возвращается доля необходимых элементов, поглощенных культурой в предыдущие годы. 1 тонна подстилочного навоза включает в свой состав: K 6кг, P 2,5 кг, N 5 кг, микроэлементы Zn 0,10 г, B 2,5 г, Co 0,15 г, Cu 2,5 г, Mn 1,1 г. Для эффективного и рационального распределения ОУ руководству сельскохозяйственной организации следует задуматься над тем, чтобы купить разбрасыватель удобрений.

Неоценимо пополнение воздуха углекислым газом и повышение подвижности фосфатов на унавоженном поле. Особенно актуально это в теплицах, такой CO₂ практически полностью поглощается с/х растениями. На одном гектаре за 24 часа образуется 200 кг углекислоты, если взять на вооружение 30 тонн навоза. Овощи и картофель (1 га) потребляют примерно 250 кг углекислого газа в сутки. Вспомогательный источник CO₂ повышает урожайность. Согласно проведенным исследования, разбрасывание навоза увеличивает выход сахара в сахарной свекле на четверть, сбор огурцов выростает на 43%.

Количество дополнительной органики зависит от сортовых особенностей растения и гранулометрического состава почвы. При пропашном возделывании минерализация происходит интенсивней. При расчете доз, учитывают долю пропашных культур и многолетних трав, которые способствуют поддержанию положительного баланса гумуса. Чем меньше многолетников в севообороте, тем выше потребность в ОУ.

Норма внесения органических удобрений для смещения концентрации гумуса на 0,01%

Вид	Количество гумуса из 1 т ОУ, кг	Влажность, %	Требуемая масса ОУ для сдвига концентрации гумуса на 0, 01%
Навозные стоки	2,4	98	135,4
Жидкий навоз	8	95	40,6
Полужидкий навоз	20	90	16,3
Соломистый навоз	40	75	8,1
Куриный помет	68	55	4,8
Солома	146	16	2,2

 

Цены на минеральные удобрения постоянно растут, поэтому тот факт, что с внесением органических удобрений в почву поступают калий и фосфор, является важным эффектом. Стабилизация и пополнение запасов гумуса производится любыми доступными способами, с использованием различных источников органики, в том числе и структурированием посевных площадей. Если на один гектар пропашных культур приходится 0,8 га многолетников, чтобы содержание гумуса держалось на постоянном уровне, потребуется не менее 12 тонн органических удобрений на гектар. Уменьшение до 8 т/га опасно сдвигом баланса гумуса в сторону дефицита.

Зависимость количества удобрения от типа почвы

Вид дерново-подзолистой почвы	Масса гумуса, формируемая из 1 т навоза, кг
Пески	35
Супесчаные, подстилаемые песками	20
Супесчаные, подстилаемые мореной	45
Суглинистые	50

 

Agropk.by, мы работаем для вас

Органические удобрения. Виды органики, способы применения, нормы внесения в зависимости от типа почвы.

23.09.2015

Еще древние земледельцы заметили, что внесение в почву природных органических веществ оказывает непосредственное влияние на урожайность большинства культур, поэтому в качестве основного удобрения они вносили в землю навоз и древесную золу.

В настоящее время ученые — агрономы доказали, что органика не только способствует сохранению и обогащению плодородного горизонта (гумуса), но и улучшает структуру почвы, оказывая положительное влияние на ее водный и воздушный режимы. При этом все питательные органические вещества доставляются в корневую систему растений в легкодоступной форме, поэтому все макро и микроэлементы хорошо и быстро усваиваются.

Виды органических удобрений

К органическим удобрениям относятся навоз домашних животных (крупно — рогатого скота, свиней, овец и прочих), навозная жижа, птичий помет (кур, уток, гусей, голубей и так далее) компост (перегной), растения — сидераты в виде зеленого удобрения, торф, древесная стружка и опилки, зола, озерный или болотный ил (сапропель).

 

Нормы внесения органических удобрений

Органика обычно вносится из расчета два, три килограмма удобрений на один метр квадратный (если почва легкая) и от шести до восьми килограмм на метр квадратный, если грунт тяжелый и глинистый.

Глубина внесения – двадцать, тридцать сантиметров.

Навоз

Наиболее распространенным органическим удобрением является навоз. Он включает экскременты животных и элементы подстилки (солому).

Свежий навоз желательно не вносить, лучше дать ему предварительно перепреть, пока он не превратится в однородную субстанцию черного цвета.

Перепревший навоз содержит, как минимум вдвое больше полезных макро и микроэлементов и органических веществ и будет эффективно воздействовать на почву в течение двух, трех лет (на легких песчаных и супесчаных почвах) и до семи лет на тяжелых грунтах.

Навозная жижа в качестве удобрения в основном используется в виде питательных подкормок, для чего ее предварительно следует развести водой в соотношении один к пяти. Навозную жижу можно применять и как компонент для формирования качественного компоста.

Компост

Наиболее доступным органическим удобрением издавна считается компост, который образуется в результате продолжительного по времени разложения животных и растительных остатков. Как правило, для формирования перегноя используется ботва различных культур, листва деревьев и кустарников, сорные травы, навоз, торф, древесная стружка, бытовой мусор и прочие компоненты органического происхождения.

В процессе перегнивания температура внутри компоста повышается (до 60 градусов тепла), благодаря чему вредоносные насекомые и болезнетворные организмы погибают.

Эффективность компоста существенно возрастает с добавлением в него фосфорных удобрений (один, два килограмма суперфосфата или три килограмма фосфоритной муки на 100 килограмм перегноя).

Компост следует закладывать штабельным способом, при этом перегной должен обязательно иметь контакт с землей, чтобы в него могли свободно проникать земляные черви, полезные бактерии и микроорганизмы, способствующие улучшению его качества.

Подготовленный перегной желательно время от времени поливать водой или навозной жижей и время от времени переворачивать, поскольку регулярное перемешивание всех компонентов улучшит его структуру.

Укрывать компостную кучу не следует, чтобы не перекрыть доступ воздуха, иначе внутри может образоваться плесень. Желательно, чтобы перегной основательно промочили осенние дожди, а зимние морозы будут способствовать быстрой гибели сорных семян и вредоносных организмов. Тем не менее, для профилактики пересыхания компостного субстрата, сверху и с боков перегной желательно накрыть дерном, землей или остатками растений.

Процесс созревания компоста происходит на протяжении нескольких месяцев (от одной декады до двух лет). Вызревший перегной представляет собой сыпучую на вид однородную массу. Наличие неприятного запаха является следствием недостаточного доступа воздуха внутрь субстрата и для его устранения следует внутрь компоста добавить доломитовую муку.

Растения – сидераты (зеленые удобрения)

Данные органические удобрения представляют собой специально высаженные культуры с обильной зеленой массой, которые в момент цветения выкашиваются, измельчаются и затем закапываются (запахиваются) в почву, таким образом, обогащая ее питательными веществами.

Наиболее популярными сидератами являются такие растения как люпин, люцерна, клевер, горох, бобы, рапс, сераделла, вика, а также овес, ячмень и подобные.

Часто в качестве сидератов используют растения – медоносы (гречиху, фацелию, подсолнечник и другие), привлекающие пчел, шмелей и прочих насекомых — опылителей.

Птичий помет

Птичий помет является довольно эффективным удобрением и по качеству ничем не уступает большинству минеральных добавок. Чаще всего его используют в виде жидкой подкормки (в соотношении: одна часть птичьих экскрементов на три части воды), которую предварительно следует настоять, а перед использованием ее разбавляют в три, четыре раза.

Норма внесения птичьего помета составляет полтора литра готового экстракта на метр квадратный земельной площади.

Торф

В природе встречается три разновидности торфа: низинный, верховой и переходной. Подробно об этом удобрении и методах его применения можно прочитать здесь.

Озерный или болотный ил (сапропель)

Ил скапливался на дне пресноводных водоемов на протяжении несколько тысячелетий, поэтому он богат органическими веществами животного и растительного происхождения.

О разновидностях и нормах внесения этого удобрения более подробно можно прочитать здесь.

Владельцам приусадебных хозяйств и дачникам, при внесении органических удобрений следует помнить о том, что при холодной температуре почвы, рост растений замедляется, поэтому органика наиболее эффективно «работает» в теплый период, когда грунт достаточно хорошо прогрет.

 

Твердые органические удобрения | Российский аграрный портал

Органические удобрения — это перегной, торф, навоз, птичий помет, различные компосты, органические отходы городского хозяйства, сапропель, зеленое удобрение. Они содержат важнейшие элементы питания, в основном, в органической форме, и большое количество микроорганизмов. Действие органических удобрений на урожай сказывается в течение 3-4 лет и более. Практика их применения уходит в века, а испортить почву, применяя традиционные их виды крайне сложно. Давайте рассмотрим, какие же виды твердых органических удобрений бывают, и каковы их особенности.
    Навоз — основное органическое удобрение во всех регионах страны. Он представляет собой смесь твердых и жидких выделений сельскохозяйственных животных с подстилкой и без нее. В навозе содержатся все питательные вещества, необходимые растениям, и поэтому его называют полным удобрением. Качество навоза зависит от вида животных, состава кормов, количества и качества подстилки, способа накопления и условий хранения.В зависимости от способов содержания скота различают навоз подстилочный (твердый), получаемый при содержании скота на подстилке, и бесподстилочный (полужидкий, жидкий).
 Подстилочный навоз содержит около 25% сухого вещества и около 75% воды. В среднем в таком навозе 0,5% азота, 0,25% фосфора, 0,6% калия и 0,35% кальция. В его состав входят также необходимые для растений микроэлементы, в частности 30-50 г марганца, 3-5 г бора, 3-4 г меди, 15-25 г цинка, 0,3-0,5 молибдена на 1 тн.Кроме питательных веществ, навоз содержит большое количество микроорганизмов (в 1 т – 10-15 кг живых микробных клеток). При внесении навоза почвенная микрофлора обогащается полезными группами бактерий. Органическое вещество служит энергетическим материалом для почвенных микроорганизмов, поэтому после внесения навоза в почве происходит активизация азотфиксации и других микробиологических процессов.
Навоз оказывает многостороннее действие как на почву, так и на растение. Он повышает концентрацию углекислого газа в почвенном и надпочвенном воздухе, снижает кислотность почвы и подвижность, повышает насыщенность ее основаниями. При систематическом его внесении увеличивается содержание гумуса и общего азота в почве, улучшается ее структура, лучше поглощается и удерживается влага.Бесподстилочный (жидкий) навоз накапливается в большом количестве на крупных животноводческих фермах и комплексах при бесподстилочном содержании скота и применении гидравлической системы уборки экскрементов. Такой навоз представляет собой подвижную смесь кала, мочи, остатков корма, воды и газообразных веществ, образующихся в период хранения. По содержанию влаги его разделяют на полужидких (до 90%), жидкий (90-93%).
  Внесение навоза требует соблюдения определенных методик и условий. Иначе растениям можно нанести непоправимый урон. Самая распространённая ошибка –внесение свежего навоза. Внесение свежего навоза сопровождается негативными последствиями:
– семена сорных растений – в семенах сорных растений;
– личинки вредителей;
– высокое содержание аммиака, который является токсичным для растений.
   Единственный способ грамотного применения навозов – его предварительное компостирование, в течение которого навоз перерабатывается – становится доступным для растений. Аммиак распадается на соли аммония – сульфат аммония (Nh5)2SO4 и нитрат аммония Nh5NO3, патогенные организмы исчезают, а семена сорных растений теряют свою всхожесть.

  Птичий помет  – быстродействующее органическое удобрение. Питательные вещества в нем хорошо усваиваются растениями. Куриный помет содержит 0,7-1,9% азота, 1,5-2% Р2О5, 0,8-1% К2О и 2,4% СаО. Самый концентрированный по содержанию питательных веществ, но и самый опасный вид навоза. Внесение чистого помета способно сжечь растения и вывести из строя весь участок на целый год. Чаще всего птичий помет применяют в смесях или при подкормке растений, разводя его предварительно водой в 10-20 раз.

Торф представляет собой смесь разложившихся в условиях избыточного увлажнения остатков растений, в основном, болотных.Западная Сибирь является крупнейшими в мире торфяным регионом, в котором сосредоточено около 70% всех мировых запасов торфа.  Различают три вида торфа: верховой, низинный и переходный.
Верховой торф образуется на бедных питательными веществами возвышенных местах рельефа. К растениям торфообразования верхового торфа относятся сфагновые мхи, пушица, подбел, багульник, осока топяная… Верховой торф характеризуется повышенным количеством органического вещества, высокой кислотностью, большой поглотительностью и малым содержанием питательных веществ. Применяют этот торф главным образом в качестве подстилки и для компостирования.
 Низинный торф образуется на богатых питательными веществами пониженных частях рельефа. Растениями-торфообразователями низинного торфа являются осоки, тростник, хвощ, таволга, сабельник… Низинный торф содержит больше питательных веществ, чем верховой. Наиболее целесообразно его использовать на приготовление различных компостов.
Переходный торф занимает промежуточное положение между верховым и низинным. Торф содержит до 3% органического азота, богатый набор макро- и микроэлементов, различные органические кислоты, витамины, гуминовые стимуляторы роста, обладает высокими показателями биологической активности, емкости ионного обмена, имеет уникальное тепловое, физико-механические и структурные свойства.
   Внесение чистого торфа в почву нецелесообразно, так как чаще всего торф подкисляет почву, а содержащиеся в нем элементы питания растений не сбалансированы. Поэтому популярны в продаже торфо-минеральные смеси, полностью удовлетворяющие потребности растений и торфяные компосты.

Торфяные компосты
При компостировании с навозом торф быстрее разлагается и полнее используется растениями. Хорошо компостируется торф (верховой или переходной) с известью. Хорошие результаты получают при добавлении к торфу 20 кг фосфоритной муки на 1 тн. Торфофосфоритные компосты особенно эффективны на супесчаных почвах, а торфоизвестковые – на кислых.Кроме этого, торф используют на полях орошения, где его компостируют с осадком сточных вод. Широко применяют также торфофекальные компосты. Эти компосты считаются сильнодействующими.

Сапропель
Сапропель (пресноводный ил). Он представляет собой отложившуюся в пресноводных водоемах смесь земли с полуразложившимися растительными и животными остатками. Содержит органические вещества (до 15-30% и более), азот, фосфор, калий, известь, микроэлементы, некоторые витамины, антибиотики, биостимуляторы.Наибольшее количество питательных веществ наблюдается в иле водоемов, находящихся около населенных пунктов. Сапропели применяют как в чистом виде, так и в виде компостов с навозом, фекалиями и навозной жижей.

Зеленое удобрение  представляет собой зеленую массу растений-сидератов, запахиваемую в почву в целях обогащения ее питательными веществами, улучшения водного, воздушного и теплового режимов. Наибольшее значение зеленое удобрение имеет на малоплодородных дерново-подволитстых, песчаных, суглинистых и супесчаных почвах, а также на орошаемых землях и во влажных районах Закавказья. Важнейшее условие повышения эффективности зеленого удобрения — правильное сочетание его с другими органическими и минеральными удобрениями и химической мелиорацией почв. Такой способ удобрения широко применяется, так как он дешев (часто не требует транспортных средств), и по химическому составу зеленое удобрение близко к навозу.

Осадки сточных вод  получают при очистке сточных вод городов на очистных сооружениях. Влажность свежего осадка составляет около 97%. Для снижения влажности до 80% они проходят этап естественной сушки на иловых площадках и механического обезвоживания на вакуум-фильтрах с применением реагентов (хлорное железо и известь), а для снижения влажности до 25-30% – проходят термическую сушку в барабанных печах.Осадки с иловых площадок можно использовать под все культуры, но наиболее целесообразно их применение под овощные и силосные культуры, сахарную свеклу. Осадки после термической сушки, содержащие больше извести и железа, желательно вносить под отзывчивые на известь культуры.

Вермикомпост или Биогумус

Главным условием получения биогумуса являются дождевые черви, среди которых достойное место занимает гибрид Старатель, хотя популярен также и калифорнийский червь.Черви выделяют продукт своей жизнедеятельности – копролит, который богат полезной микрофлорой, физиологически активными соединениями (ферментами, антибиотиками), необходимым комплексом минералов, витаминами. Копролит – основа биогумуса (вермикомпоста) – эффективное универсальное концентрированное органическое удобрение.
  Поглощая вместе с почвой огромное количество растительных остатков, простейших нематод, микробов, грибов, водорослей, черви переваривают их, выделяя вместе с копролитами большое количество гумуса, собственной микрофлоры, аминокислот, ферментов, витаминов, других биологически активных веществ, которые подавляют болезнетворную микрофлору. При этом органическая масса теряет запах, обеззараживается, приобретает гранулярную форму и приятный запах земли.
  Об эффективности биогумуса свидетельствуют следующие факты. Если 1 тонна подстилочного навоза, внесенная в почву, дает прибавку урожая на 1 сотку (в год использования) зерновых – 10–12 кг, картофеля – 100–120 кг, то 1 тонна биогумуса (в год использования) дает прибавку урожая зерновых 100–200 кг, картофеля – 1 600–1 800 кг и более, а овощей – 200 кг. Почва остается высоко плодородной и в последующие годы (до 5 лет). Урожай культур на почвах, удобренных биогумусом, созревает на 10–15 дней раньше, а растения приобретают устойчивость к различным заболеваниям и холоду.Хорошие результаты получаются с использованием биогумуса при подготовке почвы для создания газонов. Приготовленная почва достаточно легкая, хорошо поглощает влагу, содержит все необходимые макро– и микроэлементы и органическое вещество. Газонные травы, выращенные таким образом на подготовленной почве, долговечны, устойчивы к вытаптыванию, хорошо переносят частое скашивание, образуют мощную дернину с ровной поверхностью, имеют интенсивно зеленый цвет, отрастают ранней весной и остаются зелеными до глубокой осени.Очень важно, что при использовании биогумуса улучшается качество продукции – количество белка в зерне, сахара в корнеплодах, крахмала в клубнях, витаминов в овощах, фруктах и ягодах увеличивается на 15–45 %. Продукция получается экологически чистая в отношении содержания нитратов, хлорных соединений и других вредных веществ, что повышает ее ценность как товара.
 Биогумус можно вносить как локально при посадке и посеве культур, также и поверхностно вразброс с последующей заделкой (боронованием, культивацией).Широкое и повсеместное использование биогумуса в сельском хозяйстве позволит земледельцам существенно сократить сроки накопления гумуса в почве, быстро возродить их потенциальное плодородие, сделать почву более устойчивой к ветровой и водной эрозиям.
   Несмотря на широкий выбор органических удобрений, зачастую на полях наблюдается их острая нехватка. Повышение плодородия почвы, в первую очередь, связано с поддержанием оптимального гумусного режима, который почти во всех федеральных округах России ухудшается. Главные причины снижения гумуса в почвах – усиленная минерализация органических компонентов почвы вследствие интенсивной обработки, а также повышенная интенсивность применения минеральных удобрений и пестицидов.

Научный департамент ООО «ВитаЛиква»

 

жидкие, естественные, виды и их применение, значение, полова

Органические удобрения содержат основные элементы питания огородных, садовых и комнатных культур преимущественно в виде хорошо усваиваемых растениями органических соединений. Такие удобрения могут быть представлены навозом, компостом, торфом, соломой, зелёными компонентами, илом или сапропелем, комплексными составами, промышленными и хозяйственными отходами.

Значение органических удобрений

Значение удобрений органического происхождения сложно недооценивать. Такие естественные виды подкормок обогащены азотом, фосфорно-калийным составом, кальцием и другими питательными элементами, которые способны благоприятно сказываться на росте и развитии культур, а также оказывают положительное влияние на свойства земли. Стимулирующий эффект может быть повышен, если использовать жидкие формы и мелкодисперсные порошки.

Как приготовить удобрение из куриного помёта (видео)

Жидкие и другие виды органики для подкормки

В условиях приусадебного садоводства и огородничества, а также комнатного цветоводства, применение удобрений органического происхождения может осуществляться в разных формах, которые зависят от состава и назначения.

Птичий помет

Является одним из наиболее концентрированных органических удобрений. Удобрительные качества птичьего помёта выше, чем у навоза, а быстрота действия сопоставима с минеральными удобрениями. Птичий помёт компостируется с почвой в соотношении 1:3 или 1:4. Из 150 кг сырого помёта можно получить примерно 50 кг концентрированной и высокоэффективной органики для подкормок.

Коровий и конский навоз

Наиболее часто на приусадебных участках используется навоз крупного рогатого скота. Если произвести сравнение конского навоза с более распространённым коровьим навозом, то можно увидеть, что он более сухой и легкий, быстро разлагается и содержит большее количество азота, фосфора и калия. Норма внесения конского навоза составляет 5,0 кг на каждый квадратный метр, а коровьего – примерно 6,0-8,0 кг/кв.м.

Компостная масса

Компосты являются результатом разложения любых органических веществ под воздействием естественной деятельности микроорганизмов. Стандартная норма внесения компоста составляет порядка 3,0-4,0 кг на один квадратный метр огородных ряд или приствольного круга садовых насаждений и ягодных кустарников.

Торф верховой, переходный и низинный

Состав торфа представлен растительными остатками и минералами. Остатки растительного происхождения, которые расположены на поверхности болотистой воды, являются торфом верхового типа. Слои ближе к грунтовой водой – низинный. Между верховым и низинным располагается слой торфа переходного. Торф нужно равномерно распределить по поверхности и перекапывать вместе с почвой на штык лопаты. Норма внесения составляет примерно 20-30 л на каждый квадратный метр площади.

Древесные опилки и кора

Для улучшения свойств грунта на участке достаточно часто вносится измельченная древесная кору и опилки. Эти природные вещества богаты различными микроэлементами, которые необходимы для роста и развития большинства растений. Измельченная кора хвойных деревьев востребована в качестве основного субстрата для культивирования эпифитных растений, орхидей и бромелиевых, а также служит разрыхлителем легких почвенных смесей.

Использование золы

Зола является натуральным фосфатно-калийным удобрением и содержит основные питательные компоненты легкорастворимом в воде виде, что позволяет улучшить их усвоение растительными культурами. В золе содержится порядка тридцати микро- и макроэлементов. Ориентировочная норма внесения составляет примерно 200-300 г на квадратный метр. Агротехнические требования не рекомендуют использовать древесную золу в качестве органического удобрения на землях, отличающихся высоким уровнем щелочности.

Сидеральные культуры

Сидеральные растения высаживаются на открытых участках земли и в качестве полезной смежной культуры. Последующая заделка сидеральных культур в почву способствует улучшению её структурных характеристик, позволяет обогатить землю азотом и угнетает рост сорной растительности. Наиболее популярными растениями-сидератами являются бобовые и злаковые, а также крестоцветные культуры, посев которых осуществляется в тёплое время года.

Комплексные органические удобрения

Такой вид органики является сложными удобрениями, состоящими из органических веществ, химических или минеральных соединений. Получение питательных составов обусловлено процессом обработки помёта или навоза посредством биологической ферментации. В результате получаются удобрения, различающиеся по составу и эффективности применения.

Полова как удобрение

Полова или мякина является отбросами, которые получаются в результате молотьбы хозяйственных растений. Состав представлен мелкими, легкими опадающими частями колосовых и бобовых культур и может выглядеть, как обломки колосьев, части цветочных и кроющих плёнок, стручья, обрывки стеблевой части. В качестве удобрений используетсяв составе компостной массы.

Применение ила

Тонкозернистый и мягкий ил имеет в своём составе минеральные и органические вещества, получаемые со дна водотока и водоёма. Чаще всего такая органика используется в условиях приусадебного садоводства и огородничества в свежем виде. Норма внесения чистого ила сапропеля составляет порядка 2,0-8,0 кг на квадратный метр. Вносить ил нужно при весенней или осенней перекопке почвы.

Костная мука

Представляет собой побочный продукт переработки туш любых сельскохозяйственных животных и содержит большое количество разных биологически активных компонентов, которые широко используются в растениеводстве. Вносится пару раз в год. При осенней перекопке вносится 100 г, а весной достаточно вносить порядка 50 г на каждый квадратный метр, непосредственно перед осуществлением посевных и посадочных работ.

Биогумус

Вермикомпост – высокоэффективный и очень популярный в нашей стране вид органики, который многим известен под названием биогумус. Такой продукт получается при переработке отходов органики дождевыми червями и бактериальной флорой. Внесение в грунт значительно улучшает структуру почвы, а также её основные водно-физические свойства. Допускается использовать биогумус как для внесения в процессе перекопки, так и для мульчирования садово-огородных или декоративных культур.

Травяные настои

Для приготовления травяных настоев лучше всего применять крапиву двудомную, лебеду и надземную часть одуванчика, но допускается использовать и любую другую собранную сорную растительность. Залитую водой траву оставляют для сбраживания. Перед поливом садово-огородных растений концентрированный раствор нужно разбавлять с водой. На одну часть концентрата должно приходиться девять частей воды.

Органика промышленного производства

Отечественными производителями налажен выпуск нескольких видов органических удобрений, которые хорошо зарекомендовали себя в условиях приусадебного хозяйства и мелкого фермерства. Помимо широко известных садоводам и огородникам «Байкал ЭМ-1», «Гуми» и «Биомастер», интерес представляют современные составы для подкормки.

Название	Состав	Применение
«Гумат-универсал»	Оптимальное соотношение основных питательных элементов, высокое содержание гумата, микроэлементы	Заправка грунта и любого субстрата для выращивания рассады, подкормка растений
«Лигногумат»	Высокое содержание солей гуминовых кислот	Заправка грунта и любого субстрата для выращивания рассады, подкормка растений
«Суперкомпост»	Птичий помет, крупного рогатого скота, производственные отходы	Внесение в процессе перекопки, добавление в питательные субстраты
«Тюльпан»	Торф на стадии активного разложения в 20% и более	Жидкий тип удобрения для тепличных культур
«Тогум»	85% – органика и биологически активные вещества	Заправка грунта и любого субстрата для выращивания рассады, подкормка растений
«Экоплодогумус»	Сложный комплекс компонентов переменного состава	Внесение в процессе перекопки, добавление в питательные субстраты

Особенности использования органики

Удобрения органического происхождения могут применяться на всех типах грунта с учетом почвенных особенностей, а также ротации севооборота.

Черноземы

Такой тип почвы, требует внесения навоза или компоста из расчета полторы тонны на каждую сотку посадочной площади. Рекомендуется также раз в пять-шесть лет осуществлять высев и заделку в грунт сидеральных культур.

Песчаные грунты

Бедные на гумус песчаные почвы особенно нуждаются в регулярном внесении органических удобрений. Древесная зола вносится в весенний период, из расчёта литра на квадратный метр. Также необходимо ежегодно улучшать почвенный состав каждые два-три года навозом и птичьим помётом. Хороший результат даёт чередование органики промышленного производства с естественными составами.

Глиноземы и тяжелые почвы

Глиняные и тяжелые земли нужно регулярно питать и улучшать их состав внесением любых удобрений органического происхождения. Лучше всего с этой целью чередовать органику растительного и животного происхождения, а также периодически использовать любые высокоэффективные и современные препараты на основе гуматов.

В комнатном цветоводстве

В условиях комнатного цветоводства широкое применение находит практически любой вид органики, но применять овечий и свиной навоз совершенно нецелесообразно. Для подкормки декоративно-лиственных и цветущих культур желательно отдавать предпочтение уже готовым жидким формам, а также растворам на основе древесной золы и крапивному настою.

Когда органические удобрения могут нанести вред

Несмотря на кажущуюся безвредность, многие виды подкормок, особенно при бесконтрольном или неправильном применении, способны негативно сказаться на качественных показателях получаемого урожая. Свежий навоз часто вызывает гибель растений, а избыточное внесение торфа делает почву «жирной» и малоурожайной.

Виды органических удобрений (видео)

Любые органические удобрения при их правильном использовании являются эффективным средством улучшения питательные характеристики почвы, повышают урожай и делают его более качественным.

Органические удобрения: особенности и свойства

Cодержание статьи

Что же такое удобрения из органических веществ? Какие бывают подкормки из органики? Большинство людей практически не задумываясь ответят, что это компост или навоз. Это, конечно, верный ответ, но он не является точным. Более полным определением органических удобрений будет являться вот такая их характеристика: переработанные отходы жизни и деятельности растений, животных и человека, а также продукты жизнедеятельности, в составе которых имеются углеродные соединения.

Состав и виды органических удобрений

К удобрениям из органики можно отнести:

• Навоз
• Птичий помет
• Испражнения и фекалии животных
• Ил
• Отходы деревообработки (кора деревьев, деревянная стружка, опилки)
• Торфяные массы
• Золу
• Компост
• Муку костную
• Сидератные растения (выращиваются специально для обогащения почвы минералами и органикой. Примерами таких растений могут служить горчица, люпин и донник, они же являются самыми эффективными растениями данной группы).

Виды органических удобрений: вещества, входящие в их состав

• N
• K
• P
• Ca
• Специальное вещество органического происхождения (улучшает свойства поверхностного слоя земли)

В небольших порциях также могут содержаться:

• Н2O
• Магний (Mg)
• Кислота сернистая(h3SO3)
• Кислота кремниевая (h3SiO3)
• Металлические окиси

Также существуют жидкие углеродсодержащие подкормки (жидкая органика). О них будет более подробно написано в продолжении статьи.

Характеристика углеродсодержащих удобрений

Навоз, его типы и свойства.

Навоз — это лучшее органическое удобрение, в составе которого содержатся испражнения домашних животных, кроме собак и кошек. Качество и ценность данного типа подкормки зависит от видового происхождения животного, а также от пищи, которой кормили животное и условий его содержания. Качество навоза также зависит от стадии его «приготовления»:

1. Свежий (вносится в осенний период, территория после внесения перепахивается)
2. Полуперепревший (солома начинает темнеть и легко разделяется на кусочки)
3. Перепревший (масса становится однородной, окрас — темным)
4. Перегной (самый качественный тип навоза)

С переходом на новую стадию приготовления навоз начинает терять все большую часть своей массы, при этом его качество только увеличивается. Стоит отметить, что навоз — это лучшее из всех органическое удобрение.

Условия хранения органической подкормки

Каждый дачник хочет, чтобы органическая подкормка для его огорода, не утратила своих свойств при хранении. Существует всего 3 типа хранения углеродсодержащих удобрений:

Укладка рыхлая

Берется свежайший навоз и делается штабель 3 метра в ширину и высотой до двух метров(зависит от количества), штабель ничем не накрывается. При таком хранении максимальная температура достигает 70 градусов по Цельсию, потеряется примерно одна треть всей начальной массы.

Укладка плотная

Делается практически такая же укладка органики, как и рыхлая, за исключением нескольких правил: навоз плотно утрамбовывают и накрывают пленкой, которая не пропускает воздух. При этом температура не достигает отметки выше 35 градусов по Цельсию даже в самые горячие летние деньки. От начальной массы потеряется всего одна десятая часть.

Укладка рыхлая с дополнительным уплотнением

Делают низкий штабель до двух метров в высоту и шириной до трех метров. Вначале кладется небольшое количество навоза. По истечении 5 дней его утрамбовывают, а затем на верх старого укладывается новый рыхлый слой. Продолжается это пока штабель не «вырастет» до высоты двух метров.

Жидкие органические удобрения для комнатных растений и огорода (жидкая органика)

Эта разновидность органики образуется из мочи домашних животных, а также выделяется в виде жижи во время приготовления навоза. В них содержится наибольшее количество азота и калия. Применение допустимо только в разбавленном состоянии при поливе фруктовых, овощных и культур плодово-ягодного характера. Лучше использовать такой тип полива при пересадке и в период цветения растения. Как правило, применяются в осенний и весенний периоды. Ни при каких условиях нельзя применять жидкую органику во время роста плодов растений, так как это может не лучшим образом отразиться на их качестве.

Внесение органических удобрений

Технология внесения органических удобрений для огорода должна соблюдаться неукоснительно! Внесение подкормки в почву должно строго соответствовать нормам, при несоблюдении этого правила растение может попросту «сгореть», а плоды его будут содержать огромное количество канцерогенов, нитратов и других вредных веществ, которые могут причинить вред огромному количеству людей, включая и вас самих.

Нормы внесения органических удобрений разных типов описываются далее.

Внесение удобрений в верхний слой земли, а в частности перегноя, обычно производится осенью, в начале октября, после сбора урожая. Если у вас малоуражайные обедневшие почвы, то стоит вносить от 300 до 500 килограмм навоза на одну сотку земли. Его стоит разбросать по участку и перепахать землю.

Куриный помет – это концентрированное углеродсодержащее удобрение. Если его внести непосредственно под корень, то это вызовет ожоги всей корневой системы, а в последующем приведет к медленной гибели растения. Куриный помет используется в разбавленном состоянии в качестве подкормки. В твердой форме применяется только осенью, норма внесения составляет не более 250 килограмм на сотку территории участка.

На обедненных участках земли рекомендуется использовать компост, так как он делается из останков растений и способствует активному перерабатыванию органики в гумус, в котором так сильно нуждаются растения. На богатых землях рекомендуется использовать только в качестве подкормки. На бедных – под подготовку почвы к зиме. Для этого обычно берут около 400 килограмм навоза на сотку территории участка.

После уборки основного урожая следует начинать высев растений-сидератов. Растения-сидераты (рапс, овес, горчица, люпин, донник) способствуют разрыхлению поверхностного слоя земли, при этом обогащая ее минеральными и содержащими углерод веществами. Сидераты также помогают дезинфицировать поверхностный слой, и заставляют «уйти» с земли некоторые разновидности вредителей.

Удобрение органическое вносят именно осенью для того, чтобы оно еще успело «поработать» над землей до наступления холодов, потому как при отрицательной температуре практически все процессы в почве замедляются или вовсе останавливаются.

Как подготовить почву к внесению углеродсодержащих веществ

Внесение удобрений в почву сможет создать идеальную среду для выращивания растений разных сортов. Если правильно подготовить почву к осени, то летом вы гарантированно сможете собрать хороший качественный урожай. Подготовка почвы осенью обеспечивает «проникание» в почву большего количества кислорода, что положительно скажется на росте растений весной, также взрыхленные грядки быстрее прогреваются как осенью, так и весной, следовательно, и на органике это скажется положительно.

В верхних слоях почвы живет огромное количество аэробных бактерий, поэтому вносить подкормку можно на глубину до пятнадцати сантиметров. Внося углеродные соединения на большую глубину, мы заставляем бактерии задыхаться, поэтому плодородный слой земли не будет переработан должным образом.

Почему органические удобрения считают наиболее ценными? Что их отличает от других видов?

Подкормки из органики являются наиболее ценными, потому что являются натуральными, ведь нет ничего более лучшего, чем подкормка натуральными веществами. Как можно доказать их ценность? Доказывается их ценность очень просто, представьте, что вы попали в прошлое. Откуда несколько столетий назад могли взяться другие подкормки, которые давали бы такую же большую урожайность? Тогда природа сама давала почве питательные вещества, и такое происходило на протяжении миллиардов лет, разве это не доказательство? Самое лучшее, это то, что может дать нам Земля и природа, именно поэтому удобрение, содержащее в своем составе углерод, – ценнейшее из всех.

Преимущество органики:

• Насыщение земель азотом (N), фосфором (P), калием (K) и другими необходимыми ей веществами. Если почву насытить органикой, то она будет считаться более плодородной и ценной.
• В плодородный поверхностный слой поступает углекислый газ (CO2), который положительно сказывается на ее плодородии.
• Ценовой фактор. Наиболее дешевыми и при этом ценными подкормками являются именно подкормки с содержанием органики.

Недостатки углеродсодержащих подкормок и их видов

Несмотря на огромное количество преимуществ, органика все же имеет недостатки. Самый главный из них – это несбалансированность состава углеродных цепей. В домашних условиях невозможно установить точную концентрацию определенного вещества, да и в лабораторных условиях сделать это весьма проблематично. Также их существенным недостатком является возможное содержание семян сорняков или болезнетворных бактерий и накопление радиации.

В целом подкормка органикой – это один из самых ценных и выгодных вариантов для любого дачника. По своим свойствам и качеству она во много раз превосходит все остальные виды удобрений, при этом являясь натуральной. Наверное, одним из самых главных доказательств высокого качества подкормки данного вида является использование его землей на протяжении миллионов лет.

Виды и особенности различных органических удобрений

Возделывание сельскохозяйственных и садово-огородных культур невозможно без использования питательных добавок. Наиболее безопасным для растительности считается органическое удобрение, в составе которого имеется целый комплекс нужных элементов. Смеси можно купить в готовом виде, но целесообразнее приготовить питательный состав самостоятельно, ведь основа имеется в любом приусадебном хозяйстве.

1

Органические удобрения: общее представление

Органические удобрения – это продукты жизнедеятельности представителей животного мира, людей, а также различные бытовые отходы. Разлагаясь, они выделяют минеральные вещества и диоксид углерода, незаменимый для процесса фотосинтеза.

При грамотном использовании органические смеси позволяют обогатить состав почвы, улучшить ее структуру, водное и воздушное питание, обеспечив полноценный рост и развитие декоративных растений, плодовых деревьев, овощных культур (огурцов и томатов), кустов клубники, дернового слоя газонов. В результате появится возможность уборки обильного и качественного урожая. Органика нужна всем растениям без исключения, разница состоит в схеме внесения, необходимом объеме смесей.

Виды, характеристика и особенности применения минеральных удобрений

2

Характеристика разных видов органики

Важность использования органики при возделывании сельскохозяйственных и декоративных культур сложно недооценить. Питательные составы содержат естественные компоненты различной природы и обогащены важными элементами, стимулирующими развитие посадок, и улучшают характеристики грунта. Для достижения максимального эффекта от их использования рекомендуется умело комбинировать различные виды органических удобрений. Их можно перечислять бесконечно, но свойства наиболее популярных представлены ниже.

Польза органических подкормок и правила их применения

2.1

Зола

Считается натуральным фосфатно-калийным удобрением, которое получают в результате сжигания древесных и органических отходов. Она содержит более 30 микро- и макроэлементов, легкорастворимых в воде, благодаря чему они быстро усваиваются растением. Норма внесения составляет порядка 200-300 г на 1 м².

Зола подходит как для подкормки выращиваемых посадок, так и для выщелачивания земельного надела. Поэтому рекомендуется с осторожностью применять ее как подкормку, такое удобрение отличается высоким уровнем основной реакции.

Виды и применение калийно-фосфорных удобрений

2.2

Костная мука

Порошкообразную массу получают путем измельчения костей рыбы и рогатого скота. Она содержит большое количество кальция и фосфора, богата азотом. Средство считается универсальным для всех видов растений, но поскольку снижает кислотность, то на щелочных типах почв не применяется.

При внесении важно соблюдать нормы расхода, так как передозировка ускоряет старение культур. Для улучшения свойств земли костяную муку рекомендуется комбинировать с другими средствами, в которых вышеуказанные элементы отсутствуют либо имеются в незначительной дозировке.

2.3

Торф

Это вещество, в состав которого входят растительные остатки и минералы (железо, сера, марганец, алюминий, фтор). Его добывают из болот, точнее из разных слоев дна водоема, поэтому различают верховой, переходный и низинный торф. Он отличается содержанием питательных элементов, но одинаково полезен для обогащения почвы и развития растений. Высушенную крошку равномерно распределяют по поверхности грунта и перекапывают на штык лопаты (15-20 см). На каждый квадратный метр площади участка нужно расходовать 20-30 л вещества. Из-за бедности состава торф рекомендуется закладывать в почву, комбинируя с другими органическими удобрениями.

2.4

Ил

Ил или сапропель – ценное сырье, представляющее собой останки растительного или животного происхождения. Они накапливаются на дне рек, озер. В 100 г сухого продукта содержатся компоненты: 4 г калия, 5 г фосфора и 20 г азота. Попадая в почву, элементы быстро распадаются, повышая его плодородность.

Чтобы не нанести вреда земле и растениям, ил следует добывать из водоемов, расположенных в экологически чистых зонах. Из-за близости промышленных предприятий и мест общего доступа в них могут сбрасываться нечистоты и прочие химические отходы, что пагубно действует на растительность.

2.5

Навоз и перегной

Экскременты коров, коней и другого домашнего скота считаются первыми в рейтинге востребованных удобрений. В свежем виде навоз содержит большое количество азотных соединений, из-за чего вносится при подготовке грунта в осенний период. Кроме того, в нем присутствуют личинки вредителей и семена сорной травы, поэтому правильно применять его способны только опытные земледельцы. Весной же рекомендуется использовать продукт, который перепревал не менее одного года.

Если хранить навоз (или остатки растительности) в подходящих условиях не менее двух лет, можно получить ценное сырье для улучшения состава почвы – перегной. В нем отсутствуют патогенные микроорганизмы, семеня сорняков, поэтому оно идеально подходит для удобрения грунта и питания растений.

Ввиду высокой стоимости применение готового продукта экономически нецелесообразно. Но получение его в домашних условиях считается прекрасной заменой агрохимикатам.

2.6

Птичий помет

Состав относится к классу «горячих» удобрений, поэтому в свежем виде не используется, так как способен вызвать ожог корней, отмирание цветков и гибель растения. Применение помета имеет свои особенности. Так, для снижения концентрации азота требуется небольшая  выдержка. Перед внесением в почву его нужно сильно развести водой. Соотношение примерно 1:15. В случае передозировки средством, культуры будут уничтожены, а возможность выращивания нового урожая появится только спустя год или два.

2.7

Помет кроликов

Это вещество входит в рейтинг лучших органических удобрений. Благодаря мягкой консистенции легко поддается обработке и измельчению. Для закладки в открытый и тепличный грунт используется редко. Зато незаменим для подпитки комнатных и контейнерных растений. Перед применением средство нужно развести в небольшом количестве воды. Норма расхода – 5 г помета на 1 кг грунта.

2.8

Фекалии

Содержимое уборных (выгребных ям) часто применяют для улучшения состава земли. Чтобы минимизировать потери азотистых соединений, рекомендуется переслаивать их торфом, который устраняет неприятный запах. Для уничтожения личинок вредителей,  болезнетворных бактерий полученную массу следует компостировать и только потом вносить на грядки.

2.9

Древесные стружки, кора, солома

Многие земледельцы используют нетрадиционные материалы для внесения в грунт. Это отходы деревообрабатывающей промышленности,  солома и древесная кора. Такой подход не несет пользы, поскольку качественный состав почвы становится хуже, а зачастую повышается кислотность. Элементы можно использовать, если поместить в яму для получения компоста либо перемешать с навозной массой. Если замульчировать ими приствольные круги, то подкормкой они станут не раньше, чем через три года. До этого такие отходы будут выполнять лишь защитную функцию.

2.10

Сидераты

Внесение органики методом сидерации – один из популярных способов подкормки растений и восстановления плодородности грунта. Подходящими видами считаются:

• бобовые и злаковые культуры;
• луговые травы.

Ими засевают свободные площади, а после выгонки зеленой массы на высоту 25-30 см, ее срезают и вносят в грунт. Мероприятия проводятся в осенний период, чтобы за зиму остатки успели перегнить и превратиться в подкормку.

2.11

Кожура банана

Отходы отличаются богатым минеральным и органическим составом, используются для подкормки растений и улучшения плодородности почвы. Шкурку можно закопать в грунт либо приготовить раствор для полива под корень.

2.12

ОСВ

Осадки сточных вод содержат большое количество солей тяжелых металлов, поэтому их попадание на плодородную почву губительно для культурных посадок. Однако ведущие мировые специалисты исследуют возможность их использования в качестве основы для создания удобрений. Это позволит поставить на поток производство продукции для улучшения состава почвы, а также избавиться от значительного количества грязных отходов и оздоровить состояние окружающей среды.

2.13

Гидролизный лигнин

Это комплексное удобрение промышленного производства. В составе присутствуют как органические, так и минеральные компоненты, в частности:

• суперфосфат;
• гидролизный лигнин;
• азотистые соединения;
• известь;
• сернистый калий.

Препарат был создан специально для обогащения грунтов, испытывающих острую нехватку в отходах продуктов растительного и животного происхождения, а также микроэлементов.

2.14

Компост

Он используется с незапамятных времен, как эффективный, безопасный и легкодоступный. Компостная яма имеется практически на каждом дачном участке. Удобрение можно приготовить самостоятельно. За основу берется навоз (конский, коровий) либо птичий помет, к которому слоями добавляют компоненты:

• кухонные отходы – очистки овощей, фруктов, скорлупу яиц, остатки хлеба, молочных продуктов;
• картон, бумагу, лоскуты ткани;
• костную муку;
• садовые отходы – остатки растительности (листья, ветки, стебли), плоды;
• дрожжи;
• торф, ил.

Яму накрывают, предварительно добавив в нее ускорители брожения – средства, содержащие бактерии (например, «Байкал ЭМ1»). Готовый продукт является ценным сырьем для обогащения почвы и улучшения ее аэрации.

2.15

Биогумус (вермикомпост)

Так называется продукт, являющийся результатом активной жизнедеятельности дождевых червей. Находясь в почве, они поедают отходы, пропуская их через собственную пищеварительную систему. В итоге образуется гранулированный гумус, доступный для питания и усвоения растениями.

Готовый вермикомпост получил определение «концентрированного чернозема». Он обладает массой преимуществ перед иными видами органических составов:

• рекомендуемые дозировки уменьшены в десятки раз по сравнению с обычными составами;
• гранулы очищены от посторонних примесей (бактерий, семян сорняков).

При правильном хранении удобрение сохраняет свои качества в течение трех лет. Среди своих аналогов оно считается одним из лучших видов продукции, поэтому имеет достаточно высокую стоимость.

2.16

Терра прета

Вещество представляет собой органические удобрения, но не многие знают, что это такое. Это название переводится как «черная земля». Состав является искусственно созданной плодородной почвой (с добавлением активированного угля и отходов жизнедеятельности человека). Ее активно применяют в Африканских странах, Южной Америке, а также на территориях, расположенных в бассейне реки Амазонка.

В недавнем прошлом грунт готовили следующим образом. Из сжигаемых деревьев и кустарников получали древесных уголь, а затем ценное сырье добавляли в огромные сосуды с остатками пищи, растительности, трупами животных. Их укупоривали и хранили год для получения питательного удобрения. В наши дни Терра Прета производят промышленным способом, и готовую смесь можно купить в любом магазине.

2.17

Удобрения в жидком виде

Помимо сухих и твердых питательных составов  удобрять почву и подкармливать растения можно жидкими органическими растворами. Они не уступают готовой продукции и легко создаются в домашних условиях.

Наиболее эффективной и распространенной в использовании считается навозная жижа. Для ее приготовления 1 кг коровьих экскрементов разводят в 10-12 л чистой воды. Можно разбавить и перепревший навоз в соотношении 1:5. Поскольку в готовой смеси практически полностью отсутствует фосфор, то в нее рекомендуется добавить 15 г суперфосфата.

Для опрыскивания растений по листве применяют настой крапивы, который богат питательными элементами. Готовить его легко: ведро на 2/3 заполнить зеленью и залить теплой водой. Траву нужно настаивать неделю, в результате чего получается концентрированный раствор. Перед использованием его следует разбавить, добавив такое же количество жидкости.

2.18

Промышленные препараты

Современный рынок предлагает фермерам и садоводам-огородникам широкий выбор готовых препаратов. Основную массу составляют минеральные и комплексные составы, и лишь треть – органические смеси. Отечественные производители выпускают несколько видов удобрений, которые хорошо зарекомендовали себя в условиях приусадебного и дачного хозяйства. Широко известными считаются такие препараты.

• «Байкал». Его использование позволяет получить сбалансированный грунт с нормальными показателями pH. В составе присутствуют молочнокислые бактерии, преобразующие органические отходы в компост, а также некоторые элементы, уменьшающие количество нитратов и нейтрализующие соли тяжелых металлов.
• «Гуми». Благодаря входящим в состав гуминовым кислотам, способствует укреплению корневой системы, стимулирует рост и развитие зеленой массы, повышает иммунитет.
• «БиоМастер». Универсальное удобрение обладает богатым составом и позволяет обеспечивать питанием любые виды зеленых насаждений. Основным активным элементом является вытяжка из сапропеля.
• «Органик». Высокоэффективный препарат, предназначенный для подкормки плодовоовощных и декоративных культур. Благодаря входящим в состав торфу, гумату, сапропели, сине-зеленым водорослям, древесной золе, костной муке, горному мелу обладает высокой эффективностью.

Однако не меньший интерес представляют и новые усовершенствованные препараты: «Гумат-универсал», «Суперкомпост»,  «Тогум», «Экоплодогумус». Они подходят для подкормки растений в открытом грунте и для заправки субстрата для выгонки рассады. Препарат «Тюльпан» предназначен для удобрения тепличных культур.

3

Выбор для разных почв

Многие садоводы-любители стараются использовать органику по максимуму, считая, что это поможет обогатить почву и увеличить урожайность посадок. Однако для этого требуется определить тип грунта и подобрать наиболее подходящий вид удобрения, а не смешивать все препараты вместе.

Песчаник. Легкие почвы обладают повышенной воздухо- и водопроницаемостью, поэтому не способны долго удерживать питательные элементы. Бедные земли с большим содержанием песка следует обогащать торфом, навозом, птичьим пометом. Улучшить состав и структуру грунта поможет внесение компоста, древесной золы.

Глинозем. Такие почвы считаются тяжелыми, поскольку обладают высокой плотностью, плохо пропускают воду и кислород. Чтобы повысить рыхлость грунта и сделать его более плодородным, целесообразно в осенне-зимний период разбросать по всему участку перепревший навоз, а ранней весной перекопать землю. В течение теплого сезона следует также регулярно взрыхлять ее, чтобы не допускать уплотнения. Отлично справляются с поставленной задачей современные препараты на основе гуматов.

Чернозем. Идеальный тип почвы, позволяющий возделывать любе виды растительности. Это быстро приводит к истощению плодородного слоя и снижению урожайности. Для восстановления требуется регулярно вносить органические составы. На каждую сотку посадочной площади надо 1,5 тонны навоза или компоста. Хорошо влияет на образование гумуса перегной, куриный помет, особенно если его чередовать с органикой растительного происхождения.

4

Правила применения и способы внесения

Любые органические удобрения целесообразно применять в период активной вегетации растений. Это позволит улучшить качества декоративных культур и повысить урожайность садово-огородных посадок. Чтобы добиться максимального результата от внесения подкормок, следует придерживаться несложных правил.

1. 1. Удобрять почву органическими растворами допустимо ранней весной в предпосевной период либо поздней осенью после уборки урожая.
2. 2. Перед использованием любого удобрения необходимо изучить его состав и правила применения, а также провести анализ почвы, чтобы определить степень закисленности.
3. 3. Свежий навоз способен вызвать ожог корневой системы, поэтому целесообразно использовать его после того, как он перепреет.
4. 4. Птичий помет перед применением рекомендуется развести водой и использовать в период активной вегетации растений.

Вносить органические составы можно несколькими способами. Это зависит от цели применения (обогащение почвы, подкормка культур).

1. 1. Внекорневые подкормки. К ним относится обработка семян питательным раствором перед посевом, опрыскивание листвы при помощи пульверизатора.
2. 2. Корневое питание. Оно подразумевает внесение сухих удобрений (порошка, гранул) с последующим увлажнением почвы.
3. 3. Фергитация. Означает полив приствольной области жидким питательным составом.
4. 4. Гидропоника. Выращивание растений в жидкой среде.

Последний метод считается прогрессивным направлением, но он не оправдал ожидаемого результата. Плоды, выращенные на питательной жидкости без применения грунта, уступают по внешнему виду и качеству урожаю, полученному традиционным способом в почве.

5

Особенности хранения

Органические удобрения, как и минеральные составы, позволяют возделывать садово-огородные и декоративные культуры, получать обильный урожай. Но для сбережения питательных качеств их необходимо правильно хранить.

Готовые смеси нужно герметично упаковывать и убирать в сухое, темное, прохладное место.

Навоз следует сложить в аккуратные штабеля и обеспечить надежную защиту. Покрытие можно сделать из полиэтиленовой пленки или рубероида. Так он быстрее перепреет и при этом сохранит свои свойства. Высохшие «блины» нужно перед применением увлажнить, полив навозной жижей.

Птичий помет (гусей, кур, голубей) рекомендуется хранить в герметично закрытом виде либо компостировать с торфяной крошкой, опилками, соломой.  Можно смешать его с кристаллами суперфосфата. Так в смеси надолго сохранятся азотистые соединения – ценный компонент для почвы и посадок.

6

Заключение

Внесение органических удобрений играет важную роль при возделывании садово-огородных и сельскохозяйственных культур. Такие подкормки не содержат «химии», безопасны для растений, животных и людей. Соблюдение схемы внесения и дозировки позволяет оздоровить почву, повысить ее плодородность и собрать здоровый урожай. И наоборот, бесконтрольное применение способно привести к потере качества выращиваемых плодов и даже к гибели посадок.

ВИДЫ УДОБРЕНИЙ В ОРГАНИЧЕСКОМ САДОВОДСТВЕ

ТОП 10:

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 21Следующая ⇒ В качестве общего положения, характеризующего основной принцип использования удобрений в органическом земледелии, следует отметить, что предпочтение всегда отдается труднорас­творимым формам удобрений — как органических, так и мине­ральных. Это становится понятным в свете того, что в преды­дущем разделе было сказано о живой почве и питании расте­ний. Любое труднорастворимое удобрение создает тот фонд, из которого почвенные микроорганизмы и корни растений чер­пают по мере надобности элементы минерального питания. ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ Навоз Основное органическое удобрение, как и во все предшеству­ющие времена, — это навоз. Однако в органическом земледе­лии предпочитают не вносить в почву свежий навоз. Свежий навоз богат растворимыми соединениями азота и оказывает та­кое же действие, как растворимые минеральные удобрения, то есть он вызывает усиленный рост листьев и стеблей, например, ботвы у картофеля и корнеплодов, но это не означает увеличе­ния урожая, скорее — наоборот. Кроме того, растения, удоб­ренные свежим навозом, становятся очень чувствительными к болезням и вредителям. Внесение свежего навоза нецелесооб­разно еще и потому, что он очень быстро разлагается и вся его удобрительная ценность используется в год внесения, он не дает почти никакого вклада в образование стабильного гумуса и, сле­довательно, не способствует созданию устойчивого плодородия почвы. Поэтому навоз обычно подвергают компостированию и только после этого вносят в почву. О методах компостирования навоза будет рассказано в раз­деле о компосте. Навоз разных животных содержит разное количество основ­ных питательных веществ — азота (N), фосфора (Р205), калия (К20) и кальция (СаО). Для сравнения приводится табл. 3. Таблица 3 Содержание питательных веществ в навозе разных животных, % от веса (Ремер Н. Органические удобрения, 1994)   Виды животных N р2о5 к2о СаО Крупный рогатый скот 0,40 0,16 0,50 0,45 Лошади 0,58 0,18 0,53 0,25 Овцы 0,83 0,23 0,67 0,33 Свиньи 0,45 0,14 0,60 0,08 Куры 1,70 1,60 0,90 2,00 Подстилочный навоз крупного рогатого скота 0,75 0,35 0,75 0,50 Подстилочный навоз богаче питательными веществами, чем просто навоз, так как солома впитывает в себя и мочу, содер­жащую много азота. Следует иметь в виду, что птичий помет, который вы покупаете на птицефабрике, может содержать ан­тибиотики, которые добавляют в корм курам, а это совсем не полезно для почвенной микрофлоры. И вообще, не следует за­бывать: качество навоза зависит от качества корма. Если коро­ва пасется на обочине дороги с сильным движением транспор­та, то ее навоз будет содержать много тяжелых металлов. Компост Для приготовления компоста используют навоз, раститель­ные остатки, кухонные отходы и все остальные органические вещества, способные разлагаться. В процессе компостирования органическое вещество разлагается под действием микроорга­низмов, и из продуктов разложения синтезируется гумус. Компост служит не только источником гумуса, он является также носителем жизни, так как в нем обитают обильная мик­рофлора и большое количество дождевых червей. Компост со­держит питательные вещества в форме, наиболее благоприят­ной для питания растений. Его можно вносить в любой дозе, его никогда не может быть слишком много. Правильно приго­товленный компост можно считать универсальным удобрени­ем: он содержит все, что нужно растениям. О видах и способах приготовления компоста будет расска­зано в соответствующем разделе. Кровяная мука, костная мука, роговая мука Эти удобрения приготовлены из отходов, полученных на мясокомбинатах. Кровяная мука служит в основном как быст­родействующее удобрение. Ее можно вносить прямо в почву или использовать для приготовления жидких органических удоб­рений как одну из составных частей. То же самое можно ска­зать и о роговой муке. Костная мука богата фосфорными соеди­нениями. Ее также можно вносить в почву, но чаще ее вносят в компост, где она перерабатывается и включается в гумусные соединения, обогащая их фосфором и кальцием. Торф Торф состоит из слаборазложившихся растительных остат­ков и очень беден питательными элементами. Органическое вещество торфа устойчиво к разложению и медленно минера­лизуется, поэтому чистый торф как удобрение ценности не пред­ставляет. Исключением служит низинный торф с богатым со­держанием кальция. Торф верховых болот отличается кислой реакцией и низким содержанием минеральных элементов. Торф вносят в почву для улучшения ее физических свойств, повышения ее водоудерживающей способности, аэрации и дре­нированное™. Торф используется и в качестве подстилочного материала в животноводческих помещениях и служит далее для приготовления торфо-навозного компоста. МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, ДОПУСТИМЫЕ В ОРГАНИЧЕСКОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ Минеральные удобрения, применяемые в органическом зем­леделии, — это большей частью природные минералы, содер­жащие питательные элементы в труднорастворимой форме. В качестве источника фосфора вместо растворимого суперфосфата используют богатый фосфором минерал фосфорит. Чтобы уско­рить переход фосфора в доступную форму, его вносят в почву в виде тонко размолотой муки. Хороший результат дают сочета­ние фосфорита с зеленым удобрением и внесение его в компост. Однако следует предостеречь, что фосфорит не дает нужного эффекта на бедных почвах, где низка микробиологическая ак­тивность, а также на почвах с очень щелочной или очень кис­лой реакцией, где фосфор переходит в прочно связанную и не­доступную растениям форму. Тяжелые почвы европейской части России редко испытыва­ют недостаток в калии, который содержится в составляющих эти почвы минералах и легко переходит в доступную для рас­тений форму. При дефиците калия его источником может стать древесная зола, которую вносят непосредственно под расте­ния или в компост. Зола содержит 7% калия и 1,5% фосфора и, кроме того, нейтрализует почву, так как сама обладает щелоч­ной реакцией. В зарубежной литературе в качестве источника калия и других минеральных элементов рекомендуют вносить в почву размолотые в муку, богатые калием природные мине­ралы, например, гранит или базальт. Но это довольно доро­гое удовольствие. В зарубежной литературе в качестве минерального удобре­ния рекомендуется также водорослевый известняк. Может быть, он появится в продаже и у нас; поэтому полезно знать, что это такое. Водорослевый известняк — донные морские от­ложения, образовавшиеся в результате жизнедеятельности крас­ных морских водорослей. Эти отложения образовали мощные рифы и барьеры вдоль Атлантического побережья Франции и сейчас усиленно разрабатываются. Водорослевый известняк состоит в основном из углекислого кальция органического про­исхождения и кремния. Он содержит значительное количество калия, магния, железа и, что очень важно, микроэлементы. Кро­ме того, водорослевый известняк улучшает физические свой­ства почвы и повышает ее водоудерживающую способность. Его вносят прямо на поверхность почвы или добавляют в компост. Водорослевый известняк очень высоко ценится садоводами За­падной Европы. Его торговое название — альгомин. К минеральным удобрениям можно отнести также и моло­тый известняк, хотя он и не является удобрением в полном смыс­ле слова, а служит для нейтрализации кислых почв. Известняк также вносят в почву или в компост. Вместо него можно ис­пользовать молотый минерал доломит или доломитовую муку, которая также нейтрализует и обогащает почву не толь­ко кальцием, но и магнием. Удобрения, рекомендуемые в органическом земледелии, не требуют точной дозировки. Роберт Родейл, активный деятель органического земледелия в США, говорит: «Забудьте о дозах и следуйте общим рекомендациям. Все эти материалы вы мо­жете заделать в почву весной или осенью, нанести на поверх­ность почвы вокруг растущих растений, использовать как муль­чу или добавить в компостную кучу. Высокое содержание гу­муса в вашей почве означает, что большая часть этих удобрений будет долгое время сохраняться в почве в доступной для расте­ний форме». КОМПОСТ КОМПОСТИРОВАНИЕ— ЭТО ИСКУССТВО Теперь мы подошли к самой главной части нашей книги, к самому сердцу органического земледелия — компосту. Вы можете сказать, что всем уже давно известно, что такое ком­пост и как его делать. Но в органическом земледелии компост — это нечто совершенно особенное, и компостная куча является своего рода центром садового хозяйства и служит предметом особого благоговейного почитания и самого заботливого и не­жного ухода. При описании своего опыта работы с компостом каждого органического садовода охватывает настоящее вдох­новение, и он не скупится на красочные сравнения и поэтичес­кие метафоры. И действительно, поскольку компост — это ос­новное и часто единственное удобрение в органическом саду, то правильное его приготовление — залог успеха всего дела. Искусство компостирования было известно садоводам с не­запамятных времен, но в XIX в., когда большое распростране­ние получили искусственные минеральные удобрения, оно было в значительной степени утрачено. Минеральные удобрения позволяют получать высокие уро­жаи и без особых затрат труда, однако вред, который они при­носят почве, растениям и здоровью человека, начал проявлять­ся уже в начале нашего столетия, и тогда-то завязалась борьба между сторонниками органического и химического земледелия, которая продолжается и до сих пор. Органическое земледелие нельзя назвать полностью возвра­том к старому, так как в его распоряжении имеются все дости­жения современной науки. Все химические и микробиологичес­кие процессы, протекающие в компостной куче, изучены вдоль и поперек, и это дает возможность осознанно подходить к при­готовлению компоста, регулировать его и направлять в нуж­ную сторону. Произошло как бы открытие заново этого древнего земле­дельческого искусства. Но наука наукой, а интуиция по-прежне­му играет в этом деле решающую роль. Чтобы хорошо делать компост, надо иметь, как говорится, «коричневый палец» (по аналогии с «зеленым пальцем», отличающим тех, кому хорошо удаются овощи), то есть обладать особым чутьем. Ведь вы ни­где не найдете точных количественных указаний, чего и сколь­ко надо вносить в компост, все это определяется чутьем в зави­симости от ваших конкретных обстоятельств. А чутье появля­ется только в результате длительного опыта. Однако существуют хорошо отработанные и проверенные общие принципы приготовления компоста, и здесь мы постара­емся их изложить. Компостную кучу можно сравнить с желудком или с живым реактором, в котором кипят и бурлят жизненные силы, совер­шая переваривание и превращение сырых органических мате­риалов в конечный продукт компостирования — спелый гумус. Немецкий садовод Альвин Зайферт, который одним из первых в Германии (после эры всеобщего увлечения минеральными удобрениями) начал делать компост и стал его горячим поклон­ником и пропагандистом, рассматривает компостную кучу как гигантского дождевого червя. В компостной куче органическое вещество претерпевает те же превращения, что и в кишечнике дождевого червя, а результат этого превращения — образова­ние коллоидных органоминеральных соединений. Зайферту принадлежит много образных сравнений при описании опыта его работы с компостом. В подходящих местах мы будем его цитировать. Чаще всего процесс компостирования сравнивают с заме­шиванием теста для выпечки хлеба. Сходство заключается в том, что в обоих случаях важно правильно выдержать пропорцию различных ингредиентов. Так же как тесто, компост нуждается в тепле и в закваске из микроорганизмов, играющих ту же роль, что и дрожжи. Как хозяйка укутывает квашню теплым одеялом, так и садовод заботливо укутывает компостную кучу для сохра­нения тепла и влаги одеялом из дерна, сухой травы или листвы. Все превращения вещества в компостной куче происходят под воздействием организмов, которые размножаются там в громадных количествах. В компосте протекают те же процес­сы, что и в почве, но только в более концентрированном виде. И потому зрелый компост — не только удобрение, но и носи­тель жизни; это тоже своего рода закваска, которая активизиру­ет жизненные процессы в почве. КОМПОСТНЫЙ ДВОР Освоение и планировку будущего сада начинают с выбора участка, где будет делаться компост, так называемого компост­ного двора. Как и ко всему, что связано с компостом, к этому надо отнестись с полной ответственностью. Цитируем Зайферта: «Приготовленные нами компостные кучи не имеют ничего общего с теми беспорядочными нагромождениями садового хлама или отходов, которые можно найти где-нибудь в дальнем углу как самого маленького сада, так и крупного садоводческо­го хозяйства. Наша площадка под компост должна отличаться от такого угла, как магазин молочных продуктов отличается от лавки, торгующей углем или старым железом». Компостный двор должен быть расположен в хорошо дре­нированном месте и ни в коем случае не в сыром, плохо про­ветриваемом понижении. Место для компостной кучи должно быть теплое, защищенное от холодных и иссушающих ветров, но не на открытом солнцепеке. Вокруг компостного двора для затенения сажают живые изгороди. Для этой цели лучше всего подходит бузина, так как вокруг ее корней образуется тонкий гумус и она хорошо дренирует почву, поглощая и испаряя мно­го воды. Компостная куча должна располагаться на очищенной от дернины и хорошо разрыхленной на глубину 15-30 см зем­ле. Земля под компостной кучей является местом обитания дож­девых червей и других организмов, участвующих в процессах ком­постирования. Это должна быть в высшей степени живая земля. Когда вы забираете весь компост для удобрения грядок, дождевые черви и другие организмы остаются в этой земле и при заклад­ке на таком месте новой кучи принимают деятельное участие в ее разложении. При промерзании или пересыхании кучи дож­девые черви уходят вниз, в землю, и там пережидают неблаго­приятный период. Другими словами, земля под компостной ку­чей играет ту же роль в процессе компостирования, какую при выпечке хлеба играют дрожжи. Если компостную кучу закла­дывать на мертвой земле, то требуется довольно длительный период, чтобы в ней поселились и размножились необходимые флора и фауна, без которых компост не образуется. На компостном дворе, как правило, находятся три кучи: одна в процессе закладки, другая — зреющая и третья — в процессе использования. В отношении размеров компостной кучи боль­шинство авторов довольно единодушны: ширина — 1,5 м; высо­та —1,0-1,2 м; длина —в зависимости от размера удобряемого участка. Обычно на 100 м2 сада достаточно компостной кучи дли­ной 3-4 м. Здесь указаны минимальные размеры кучи, ниже это­го предела в куче нельзя создать условия, необходимые для жиз­ни, так как не может поддерживаться достаточно высокая темпе­ратура или такая куча будет слишком быстро пересыхать. К сказанному можно добавить более мелкие подробности: к компостной куче должна идти хорошая дорожка, удобная для движения тележки; куча ориентируется в направлении с юга на север, чтобы ее стороны равномерно прогревались солнцем. На компостном дворе должно быть место для хранения запаса зем­ли и навоза, которые добавляются в компост. КАК ДЕЛАЮТ КОМПОСТ Существует много методов приготовления компоста, но ос­новные принципы всегда одинаковы. Их сформулировал отец органического земледелия сэр Альберт Говард (Великобрита­ния) в 20-х годах нашего столетия. Разложение идет тем лучше и полнее, чем разнообразнее органические материалы, которые слоями укладывают в кучу. Если сделать кучу из какого-либо одного материала, например сена или скошенной травы, про­цесс компостирования не пойдет. В куче должны обязательно сочетаться богатые углеродом остатки растений с богатыми азотом материалами, например навозом, кровяной мукой. В кучу можно добавить немного ранее сделанного компоста или просто плодородной земли в качестве затравки, содержащей нужные для компостирования микроорганизмы. Земля являет­ся необходимым компонентом компостной кучи. Это может быть даже неплодородная, но обязательно глинистая или су­глинистая земля, которая представляет исходный материал для образования гумусовых органоминеральных комплексов. Слои чередуются в следующем порядке: зеленые растения — толщина слоя 15-20 см; богатые азотом вещества —навоз, кро­вяная и костная мука — толщина 5 см; сверху, как кекс сахар­ной пудрой, посыпают известью, фосфоритом и золой, и затем идет слой земли толщиной 2 см. Слои укладывают в такой по­следовательности, пока куча не достигнет нужной высоты, за­тем ее покрывают землей, как кожей, а сверху, чтобы защитить от пересыхания, соломой, травой, сеном, листвой или чем-либо подобным. Надо следить, чтобы на компостной куче не росли сорняки. В конечном счете, куча будет состоять на 70% из остат­ков растений, на 10% из почвы и на 20% из навоза. Когда вы укладываете кучу, то всегда надо помнить, что в ней будут жить миллионы разных организмов и им в равной мере нужны вода и воздух. Это значит: куча не должна быть слишком плотной и переувлажненной, но она не должна быть также слишком рыхлой и сухой. Содержание воды в компостном материале должно быть та­кое же, как в отжатой губке, на ощупь он должен быть влаж­ный, но вода не должна капать из него, если сжать в кулаке. При закладке кучи в нее на определенных расстояниях вставля­ют толстые палки, которые затем вынимают, оставляя на их месте отверстия, служащие для вентиляции и для полива в слу­чае необходимости. На поверхности кучи делают небольшое корытообразное углубление для улучшения впитывания дож­девой воды. Боковые стенки кучи делают не отвесными, а слег­ка наклонными, так что куча постепенно сужается кверху, а в поперечном разрезе имеет вид трапеции. Когда куча готова и укрыта, в ней так интенсивно начинают идти процессы разложения, что она сильно разогревается. Температура внутри кучи может подняться до 50-60 °С. Затем постепенно тем­пература снижается, но остается несколько выше окружающей сре­ды. В очень маленьких компостных кучах этого не происходит. Куча не нагревается, если материал для компостирования накапливается Рис. 7. Компостная куча медленно, и куча не сразу достигает своего конечного размера. Без нагревания компостирование идет медленнее, но заверша­ется также образованием хорошего компоста. Компост можно делать также в ящиках и контейнерах. Ящи­ки делают из проволоки, металлической сетки, дерева. Жела­тельно, чтобы эти ящики не имели дна и компост лежал на жи­вой земле, как говорилось ранее, и чтобы стенки ящика пропус­кали воду, воздух. Однако органические садоводы считают, что в контейнере хороший компост не получишь по той причине, почему хороший хлеб нельзя испечь в консервной банке. Для приготовления компоста годятся все способные разла­гаться органические материалы: ветки деревьев и кустарников, щепки, опилки, бумага (в том числе газеты, но без цветной пе­чати), стружки, остатки растений, выполотые сорняки с корня­ми, сено, солома, стебли растений, листва деревьев, кухонные отходы, навоз, дерн. Надо следить, чтобы в компост не попали изделия из синтетических полимерных материалов, не поддаю­щиеся разложению почвенными микроорганизмами, в том числе полиэтиленовые пакеты. Содержание туалетов для этой цели не используют главным образом из-за боязни распространения глистов. Так же, как корова не ест траву, выросшую на коровь­их лепешках, так и человеку не следует выращивать овощи на своих испражнениях. Однако поливать компостные кучи разве­денной в 4 раза мочой не возбраняется. Моча представляет со­бой прекрасное азотное удобрение, в английской литературе ее деликатно называют «ночным домашним удобрением». Материал для компоста, особенно грубый, желательно из­мельчать на отрезки длиной около 15-20 см, тогда он быстрее разлагается. Что можно, режут ножницами или рубят малень­ким топориком. Не рекомендуется использовать для компоста обсемененные растения сорняков, чтобы компост не стал рассадником сорня­ков, и картофельную ботву, больную фитофторой, а также остат­ки овощей, зараженные грибными болезнями, например, килой капусты или ложной мучнистой росой, так как покоящиеся спо­ры возбудителей этих болезней сохраняют в компосте свою жиз­недеятельность. Все больные растения лучше сжигать и исполь­зовать в виде золы. Возбудители вирусных и бактериальных бо­лезней в компосте погибают, и поэтому зараженные ими остатки растений можно без опасений добавлять в компостную кучу. Все минеральные добавки, которые призваны обогатить по­чву необходимыми элементами питания, предпочтительнее вно­сить в компост, где они будут переработаны и войдут в состав органоминеральных гумусовых соединений. Скошенную траву перед тем, как внести в кучу, подсушивают, иначе она образует сырой слежавшийся слой и загнивает. Стефен Огден — представитель династии органических са­доводов Америки. Его дед, Семюэль Огден, был одним из тех, кто на собственном опыте убедился в необходимости отказать­ся от минеральных удобрений и пестицидов на садовых участ­ках. В течение 40 лет он разрабатывал свою методику садовод­ства и передал в наследство внуку свой обильно плодоносящий сад, вместе с драгоценными компостными кучами. Стефен Огден считает этот компост самой ценной частью своего наследства, так как он содержит все живые организмы хорошо освоенного продуктивного сада — как залог успеха. Стефен Огден говорит, что закладка компостной кучи похожа, с одной стороны, на вы­печку хлеба, но, с другой стороны, она напоминает складывание топлива для костра. Чтобы огонь горел постоянно, нужны запас сухого топлива и доступ воздуха. Это сравнение еще раз напо­минает нам о том, что компостная куча не должна складываться только из сырых материалов. Сухого материала в куче должно быть в 4-5 раз больше, чем сырого. Обеспечить доступ воздуха в кучу — довольно сложная задача, однако от выполнения ее за­висит скорость созревания компоста. Те, кому это под силу, пе­риодически перемешивают и переворачивают компост вилами. Компостную кучу не стоит оставлять совсем без присмотра, чтобы можно было вовремя исправить ошибки и не потерять вло­женный в нее труд. Если куча переувлажнена или сложена слиш­ком плотно, в нее поступает недостаточно воздуха, содержимое ее склеивается и начинает гнить, приобретая неприятный запах. Помочь могут только переворачивание кучи и тщательное пере­тряхивание вилами всего материала, из которого складывают за­ново менее плотную кучу. При этом можно добавить в нее по­больше сухого материала. Если в основании кучи скапливается жидкость, то необходимо улучшить ее дренаж, выкопав канавку для отвода лишней влаги или уложив хворост в ее основание. Если куча пересохла, то делают несколько отверстий в ее верхней час­ти, вставляют в них шланг и дают воде тоненькой струйкой проса­чиваться внутрь кучи, постепенно впитываясь в ее содержимое. О готовности компоста судят по тому, что составляющие его растительные остатки теряют свою естественную форму и становятся не различимыми в общей массе. Спелый компост представляет собой однородный рассыпчатый материал темно-коричневого цвета со свежим запахом лесной земли. Обычно на созревание компоста требуется от одного до полутора лет. Но есть методы быстрого получения компоста. Вот правила приготовления компоста за 2 недели, которые Огден сравнивает с разжиганием костра. Он отличается от мед­ленного метода тем, что вы все время обеспечиваете активный доступ воздуха и как следствие происходит ускоренное разло­жение растительных остатков, которое осуществляют аэробные микроорганизмы (микроорганизмы, требующие для жизни до­ступа воздуха). В качестве основного материала служат старое сено, сорняки, скошенная трава. К ним добавляют какой-либо азотсодержащий материал, лучше всего — навоз. Все эти ма­териалы, мелко нарезанные, собирают в равных количествах, до­бавляют немного сухой, размолотой в порошок горной породы или глины, хорошо перемешивают и складывают в кучу. На вто­рой или третий день куча должна начать разогреваться. Если этого не происходит, надо добавить азотсодержащий материал (можно — костную или кровяную муку). На четвертый, седь­мой и десятый день кучу перемешивают и при необходимости увлажняют. Только на десятый день температура в куче начнет понемногу снижаться. На 14-й день материал кучи, хотя он и не превратился в спелый компост, вполне годен для использо­вания в качестве садового удобрения. Скорость созревания компоста зависит также от сезона, то есть от температуры воздуха. Летом этот процесс идет гораздо быстрее и протекает за 4-6 месяцев, зимой микробиологическая деятельность почти полностью затухает. Скорость созревания зависит также от того, будете ли вы переворачивать ваш компост, что достаточно тру­доемко. Огден-старший назвал свой метод приготовления компоста «методом ленивого человека». Это значит, что он с ранней весны до поздней осени формирует кучу, укладывая материал по мере его поступления слоями, как было описано выше. Сначала это сорняки, скошенная трава, кухонные отбросы, потом — послеуборочные остатки растений. Осенью кучу накрывают дерном, или навозом, или землей и затем не прикасаются к ней в течение 18 месяцев. За это время органические остатки проходят все стадии разложения и синтеза и превращаются в спелый гумус. Мы уже неоднократно упоминали о необходимости добав­ления в компост азотсодержащих материалов. Дело в том, что они служат важным компонентом питания микроорганизмов, осуществляющих процесс компостирования. Для того чтобы этот процесс шел в нужном направлении, материалы, состав­ляющие кучу, должны не просто содержать углерод (С) и азот (N), но должны содержать их в определенном соотношении. Для краткости его обозначают как C:N. В хорошем компосте так же, как и в плодородной почве, отношение C:N составляет око­ло 11:1, то есть 11 частей углерода на 1 часть азота. Для пита­ния растений и почвенных грибов самое лучшее соотношение C:N составляет 25:1. В растительных остатках оно равно 30-70:1, а это означает, что имеются большой избыток углерода и недостаток азота. При большом избытке углерода процесс ком­постирования, то есть синтез гумусовых органоминеральных соединений, не начнется до тех пор, пока весь избыток угле­рода в результате разложения органических материалов не превратится в углекислый газ и не улетучится в воздух. При боль­шом избытке азота, как в свежем птичьем помете (C:N равно 2:1), излишний азот будет выделяться в виде аммиака и других газов. Поэтому при закладке компостной кучи не забывайте о соотно­шении между азотом и углеродом. Огден говорил, что можно придерживаться следующего правила: богатого углеродом мате­риала должно быть в 4-5 раз больше, чем богатого азотом. Как уже было сказано, различные материалы укладывают чередующимися слоями. Огден предложил свой способ уклад­ки слоев: 15-20 см сухого материала (растительные остатки), 2-5 см навоза, 1-2 см компоста. Ниже приводится справочная таблица для характеристики соотношения C:N в различных материалах, используемых для компостирования. С помощью этой таблицы садовод может попытаться получить компост хорошего качества. Для обогащения компостной кучи минеральными элемен­тами питания в нее также добавляют растения, которые накап­ливают те или иные минеральные элементы. Окопник накап­ливает калий. Калием богаты также листья и стебли табака. В листьях гречихи и дыни много кальция, в крапиве — железа, в листьях горчицы и рапса — фосфора. Таблица 4 Соотношение углерода и азота в различных материалах, используемых для компостирования (поLacey R., 1988)   Материал С N Материал С N Моча — хххх Стебли томатов XX XX Костная мука X хххх Кухонные отбросы XX XX Кровяная мука — хххх Однолетние сорняки XX XX Свежая крапива X хххх Листья капусты XX XX Птичий помет — XXX Торф X X Свиной навоз X XXX Опавшие листья XXX X Коровий подсти- X XXX Солома пшеницы XXX X лочный навоз           Стебли гороха и бобов X XXX Ветки кустарников XXX X Скошенная трава XX XXX Газеты XX — Стебли картофеля XX XX Опилки XXX — Примечание, х— низкое содержание; хх— среднее содержа­ние; ххх— высокое содержание; хххх— очень высокое содержание. В некоторых случаях растения для компоста выращивают специально на отдельном участке так, как это принято для лю­церны и окопника. Люцерну можно выращивать на газоне или на специально отведенном для этой цели хорошо дренирован­ном участке с нейтральной реакцией почвы. Почва должна быть удобрена фосфором и калием. Люцерна — многолетнее растение и может расти на одном месте от трех до пяти лет. Когда она начинает вырождаться, посев люцерны переносят на другое место. Окопник тоже, как и люцерну, выращивают на отдельной грядке, которая должна быть хорошо освещена. Он может расти на одном месте 20 лет при условии удобрения навозом или компостом; окопник не бобовое растение и азот из воздуха не усваивает. Здесь можно также упомянуть еще об одном растении, которое можно выра­щивать специально для компоста. Это подсолнечник. Он рас­тет довольно быстро и развивает большое количество зеленой массы. Для этой цели подсолнечник сеют весной и в начале лета, при высоте 1,2 м растения выдергивают и вместе с корнями вносят в компостную кучу. Не следует давать ему перерастать, так как тогда стебель огрубеет и станет деревянистым. В разделе о травах мы говорили о динамических растениях, оказывающих влияние на окружающую среду. Это крапива дву­домная, ромашка аптечная, валериана, одуванчик, тысячелист­ник. Качество компоста улучшается от добавления в него этих растений в небольших количествах. Если в вашем распоряжении много навоза, то целесообраз­но сделать из него компост. При закладке компостной кучи че­редуют слои навоза и тонкие слои почвы или торфа. При этом можно использовать неплодородный подпочвенный слой, вы­нутый при рытье канав или котлована под фундамент. В каче­стве затравки в такую кучу добавляют некоторое количество готового компоста, накрывают ее землей или торфом, а сверху защитным слоем из соломы или травы. Высота кучи около 1,2 м, ширина 2,5-3,5 м. В такой куче происходят те же процессы, что и в компосте, для их протекания необходимы те же усло­вия — воздух, влага. Следовательно, надо следить, чтобы навоз­ная куча не пересыхала и не переувлажнялась. Конечный ре­зультат перепревания навоза — образование гумусовых веществ. Хорошо перепревший навоз и правильно приготовленный компост по своей удобрительной способности приблизительно равноценны. Перепревание навоза происходит быстрее, чем компоста из растительных остатков, — за 3-6 месяцев. Особый вид компоста — компост из опавших древесных листьев. Его готовят отдельно, так как опавшие листья разлага­ются совсем другой микрофлорой, чем прочие растительные ос­татки, преимущественно микроскопическими грибами. Сжига­ние листьев — бессмысленная трата ценного органического удобрения. Зола листьев содержит очень мало минеральных элементов: большая их часть перед опадением листьев переме­щается в ветви и там сохраняется до будущего года. Зато лис­тья богаты трудноразлагаемыми органическими веществами — гемицеллюлозой и лигнином и наиболее трудноразлагаемыми веществами — танинами (дуб, бук). Поэтому для разложения листьев и превращения их в компост требуется около двух лет, для листьев каштана и платана — три года. Компост из листьев служит источником стабильного гумуса почвы, не поставляю­щего растениям питательных веществ, но улучшающего струк­туру почвы и водоудерживающую способность. Для компости­рования листья собирают в проволочные контейнеры, плотно уминают, увлажняют и оставляют на два года. Компост из лис­тьев особенно полезен на легких песчаных и тяжелых глинис­тых почвах. Его заделывают вместе с обычным компостом и из­вестью. Компост из листьев вполне может заменить торф. Если компост уже вполне созрел, а у вас нет необходимости его использовать, то кучу хорошенько укрывают и оставляют ждать своего срока. Зрелый компост долго сохраняет свою силу. Теперь вы убедились в том, что приготовление хорошего ком­поста — совсем непростое дело. От множества правил и условий может голова пойти кругом. Однако при определенном навыке (и желании) все это окажется не так уж сложно, зато в награду вы получите то, что садоводы называют черным золотом. Ниже бу­дет подробнее рассказано о влиянии компоста на устойчивость ра­стений к болезням и вредителям. Когда вы уясните себе основные принципы приготовления компоста, то сможете выбрать тот ме­тод, который для вас наиболее приемлем и легче выполним.