Орех маньчжурский как есть – польза и вред для организма, можно ли есть и как применять в кулинарии, фото и описание дерева

Маньчжурский орех — полезные свойства и вред

Думбейский орех или маньчжурский произрастает в виде дерева или куста, собрат грецкого ореха. Входит в семейство ореховых. Растёт в Корее, Китае, на Дальнем Востоке, также может быть искусственно выращен в других регионах с холодным климатом. Пользуется популярностью у садоводов за счёт стойкости к морозам. Плоды обладают приятным вкусом и широко распространены в гастрономии. При этом и медицина не обошла стороной полезные свойства этого замечательного ореха.

Общее описание

Дерево ореха думбейского имеет раскидистую шарообразную крону. Побеги коричневого цвета, кора насыщенно-серая, листья вытянутые (один лист формируется из одного-двух десятков маленьких листочков с заострённым краем). Взрослое дерево может вырастать до 25-30 метров в высоту. Орех считается долгожителем, цикл жизни достигает 250 лет.

Цвести начинает во второй половине весны. Растение плодоносит, начиная с 10 года жизни. Внешне плод овальной формы, до пяти сантиметров в диаметре. Кожа плотная и прочная, косточка крупная. Всего съедобно

до 15% плода, половина приходится на кожуру, оставшаяся часть – околоплодник.

Полезностью обладают практически все составляющие растения:

1. Древесина имеет художественную текстуру, чем пользуются в индустрии мебели и сувениров.
2. Листва и ядра используются для приготовления косметики и в медицине.
3. Кожура плода и древесная кора выступает в качестве основы для создания натуральной краски (чёрной или коричневой).

Состав плода:

В 100 г продукта
Жиры, г	Белки, г	Углеводы, г	Количество ккал
61	28,6	7,7	643

Полезные и лечебные свойства

Маньчжурский орех имеет богатый химический состав и люди научились извлекать максимальную пользу из каждой его части. Скорлупа содержит в своём составе: танины, йод, кумарины и целый комплекс кислот (яблочную, эллаговую, никотиновую, лимонную, яблочную).

Применение в кулинарии

Ядра маньчжурского ореха, как и многих других, жарят или подсушивают, украшая кулинарные блюда. Его можно добавлять в выпечку, торты и некоторые виды салатов, употреблять в сыром виде или применять масло на основе думбейского ореха. Не менее популярно варенье из молодых (недозрелых) орешков. Процесс изготовления такого варенья довольно трудоёмок. Сперва заливаются чистой водой неочищенные плоды и оставляют на 2-3 дня, периодически меняя воду. А только после этого приступают непосредственно к процессу варки. Варят варенье дважды, для получения большей вязкости.

Полезность плодов

Ядро содержит в своём составе

широкий спектр веществ: калий, магний, витамин С, соли железа, рибофлавин (В2), никотиновую кислоту (РР), тиамин (В1), хиноны, дубильные вещества, стероиды, жирное масло. Основное действующее вещество – гидроюглон, подавляет развитие и прогрессирование различных вирусов, грибков и бактерий. Способствует восстановлению тканей организма, его можно использовать в качестве заживления ран.

Настойка думбейского ореха

Употребление маньчжурского ореха в виде настойки считается довольно эффективным методом при лечении или профилактике народными методами. Настойка способствует расширению сосудов, обладает обезболивающим действием, улучшает метаболизм, может снимать спазмы или способствовать заживлению при внутренних кровотечениях. Чтобы сделать настойку, необходимо использовать молодые плоды, в них содержится наибольшее количество полезных химических веществ.

Плоды плотно укладывают в ёмкость и заливают спиртом различной крепости. Однозначной рекомендации по крепости спирта нет, мнения расходятся. Затем плотно закрытую ёмкость настаивают один-два месяца. Правильный цвет настойки – коричневый с зеленцой. Придерживаясь правильного процесса приготовления и хранения, такая настойка может стоять на протяжении нескольких лет, не теряя своих лечебных свойств.

Отвар из листьев

Настой из листвы думбейского ореха можно использовать в качестве профилактики заболеваний кожного покрова и для заживления ран, добавляя его при принятии ванны. Сухие листья заливают кипятком, дают постоять 30 минут и добавляют в ванну с водой. В ванну можно добавлять и эфирные масла на основе маньчжурского ореха. Отвар можно использовать также для борьбы с перхотью. Полоскание настоем из листьев хорошая профилактика заболеваний полости рта.

Какой вред может нанести маньчжурский орех

Необходимо мудро подходить к употреблению различных продуктов питания, думбейский орех не исключение, обращайте особое внимание в нижеописанных случаях:

• При употреблении завышенных доз, несоблюдении рекомендаций специалистов по режиму потребления препаратов из маньчжурского ореха. Возникает вероятность появления негативных последствий для организма: головокружения, аллергические реакции, дисбактериоз.
• Не рекомендуется потреблять или строго дозируется употребление препаратов думбейского ореха людям с болезнями печени, гастроэнтерологическими болезнями. В особенности употребление масел или настоек, из-за высокой концентрации продукта.
• Стоит с осторожностью подходить к употреблению его кормящим женщинам или женщинам в период беременности. Рекомендуется консультация со специалистом.
• Присутствует опасность при наличии индивидуальной непереносимости или особой чувствительности организма к некоторым компонентам в составе маньчжурского ореха или в производных продуктах с его содержанием.
• Также следует ограничить приём ореха и его производных если имеются следующие заболевания: тромбофлебит, повышенная свёртываемость крови, варикозное расширение вен.

Советы

При желании попробовать методы лечения маньчжурским орехом, необходимо учитывать, что лучшего эффекта возможно достичь, строго соблюдая рецептуру приготовления лекарственных средств, составов, отваров. Не рекомендуется пользоваться листьями с явными признаками повреждения насекомыми и болезненного вида плодами. Следует отбирать исключительно здоровые растения.

В случае использования медицинских лекарственных средств с думбейским орехом необходимо выполнять указания лечащего врача, соблюдать дозировку и режим приёма препарата. При наличии признаков ухудшения самочувствия, незамедлительно проинформируйте своего лечащего врача, он откорректирует режим приёма препарата.

Выводы

Маньчжурский орех получил распространение благодаря

множеству полезных свойств. Это уникальный продукт пользу от которого получают и садоводы, и кулинары, и медицина, и некоторые виды производства (получение краски, изготовление мебели, сувениров). Он заслуживает внимания и, при желании, может быть выращен на любом усадебном участке.

---

 

Похожие материалы:

polzaivredno.ru

лечебные свойства и вред, применение, настойка и выращивание

Грецкий орех имеет множество родственников, среди которых нельзя не выделить маньчжурский орех. В некоторых источниках его неправильно называют «манжурский орех». Вторым научным названием является «Орех думбейский». Название на латыни — Juglans mandshurica.

Семейство — Ореховые. Представляет собой однодомное дерево или кустарник.

Обладает огромным количеством чудодейственных и полезных свойств, из-за чего применяется как в кулинарии, так и народной медицине.

Внешний вид

Орех растет на дереве, высота которого может достигать двадцати пяти метров. Крона у растения ажурная, широкораскидистая. Жизненный цикл дерева составляет порядка 250 лет. Рост происходит достаточно быстро, размер ветвей достигает двух метров.

Листья на дереве достаточно крупные, непарноперистые, длина которых может составлять один метр. На них растет по 7-20 вытянутых листочков с зазубренными краями. Их длина — не более 20 сантиметров, а ширина — до 10 сантиметров.

У маньчжурского ореха цветение начинается примерно в середине мая. Мужские цветки в данный период получают длинные сережки, в то время как женские представляют собой кисти небольших размеров.

Плоды располагаются на кистях по 2-7 штук. Изредка встречаются одиночные плоды. Они покрыты зеленым околоплодником, толщина которого составляет порядка 5-7 мм.

Когда плод созревает, околоплодник приобретает более светлый оттенок, покрывается бурыми пятнами, после чего становится черным и отсыхает.

Плод может иметь длину до 7 см., а его диаметр — не более 4 см. Костянка же имеет характерные морщины, ее длина — до 6 см. Скорлупа может иметь толщину около 5 мм. Съедобная часть обычно весит 2,5 гр. На весь плод 12% приходится на ядро, 37% — на околоплодник, а 51% — это скорлупа.

Где растет

Это дерево распространено в смешанных, а также хвойных лесах на территории Дальнего Востока, Китая. Еще часто встречаются на Корейском полуострове. Любят соседство с такими деревьями как сосна, кедр, лиственница. Вообще хвойные деревья положительно воздействуют на рост и развитие маньчжурского ореха. Встречаются деревья в нижних горных поясах и вдоль рек.

Особенности

Есть несколько особенностей применения данного вида ореха.

Каждая честь дерева, начиная от ствола и заканчивая ядрами, может пригодиться:

• Древесина обладает не только высокой твердостью, но и очень красивой текстурой. Это обеспечило широкое применение маньчжурского ореха в производстве мебели и всевозможных сувениров.
• Кора и оболочка орехов служит для приготовления натуральных красок черного и коричневого цвета.
• Дерево обеспечивает великолепную медоносность.
• Плоды и листья очень широко применяются в изготовлении косметических средств, а также в рецептах народной медицины.
• Домашним животным употребление этих орехов категорически противопоказано, поскольку они способствуют отравлению.

Пищевая ценность и калорийность

Примерно 55% от ядра вызревшего ореха — это питательные масла повышенной пользы. Также стоит отметить, что недозревшие орехи содержат в большом количестве витамин С. Из кожуры можно получить такие витамины как: Р, А, С, В1, эфирные масла, сахар.

Что касается калорийности, то на 100 гр. продукта приходится:

Химический состав

В составе маньчжурских орехов можно выделить следующие полезные компоненты и химические элементы:

• Mg:
• K;
• лимонная кислота;
• яблочная кислота;
• дубильные вещества;
• кумарины;
• каротин;
• фитонициды;
• алкалоиды и пр.

Полезные свойства

По количеству полезных свойств маньчжурский орех мало кому уступает. Тем не менее, следует о них рассказать более подробно.

• Плоды, как считают специалисты, оказывают антигрибковое, ранозаживляющее и болеутоляющее воздействие.
• Вяжут, дезинфицируют.
• С помощью листьев великолепно очищается воздух.
• В гомеопатии используют листья и зеленые плоды.
• Во многие рецепты мировой медицины входят такие компоненты как кора, скорлупа, перегородки, корневища, полученные от маньчжурского ореха.
• Кора способствует снятию боли и воспалений.
• Листья действуют как антисептик.
• Выступает в роли натурального антибиотика.
• Свежие и высушенные листья заживляют разы.
• Настойка из ореха расширяет сосуды, снимает спазмы, останавливает кровотечения, действует как мочегонное средство, противодействует развитию глистов в организме, обезболивает.
• Согласно китайской народной медицине, маньчжурский орех способен побороть опухоли. Для этого используют вытяжку из кожуры.

Вред и противопоказания

Как таковых противопоказаний или вредных воздействий орех не имеет. Тем не менее, полноценно свойства и возможности растения еще не были изучены, в связи с чем врачи рекомендуют соблюдать определенную осторожность.

• Не употреблять орехи, настои, отвары и масла из него, если имеется индивидуальная непереносимость.
• Также не стоит использовать маньчжурский орех при наличии аллергии или гиперчувствительности к компонентам, которые входят в состав ореха и препаратов из него.
• При беременности или в период вскармливания от орехов лучше отказаться, либо употреблять после согласования со специалистами.

Сок

Сок, полученный их ореха, не обладает ярко выраженными лечебными свойствами. Он представляет собой бодрящий и довольно освежающий напиток.

Сок лучше всего добывать весной, тогда он имеет приятный сладковатый вкус. Это обусловлено содержанием более четырех процентов сахара. Садоводы и народные целители не рекомендуют наносить вред дереву, пытаясь добыть из него сок.

Масло

Существует специальный медицинский препарат — масло из этого ореха. Оно обладает набором полезных свойств, может применяться внутрь и наружно.

Внутреннее применение

За счет наличия особых веществ, масло из данного ореха тормозит рост опухолей, борется с бактериями, микробами, воспалениями, склерозом сосудов и мозга. Также препарат способен улучшить обмен веществ, понизить уровень сахара в крови, нормализовать состояние кожи, омолодить и пр.

Внутрь масло принимается по 1 ч.л. дважды за сутки примерно за 20 минут перед приемом пищи. Курс может длиться 14-30 дней.

Наружное применение

• Оказывает вспомогательное воздействие при лишаях, гнойной сыпи, волчанке;
• Способствует заживлению ран и фурункулов;
• Борется с болезненными мозолями;
• Может помочь при проблемах с деснами;
• Устраняет грибок стопы;
• Помогает при ангине.

Наружно масло применяется в качестве компрессов. Их длительность может составлять не более 30 минут. Если вы делаете компресс против фурункула, тогда ни в коем случае не нагревайте масло.

Применение

В кулинарии

По сути, маньчжурский орех так и не нашел широкого применения в кулинарии, приготовлении тех или иных блюд. Во многом это обусловлено малой долей ядра в самом орехе и очень толстой скорлупой. В этом компоненте грецкий орех намного привлекательнее.

Но все же можно выделить несколько вариантов, как можно использовать орехи:

• Ядра можно употреблять в сыром виде, поджаренном или высушенном;
• Они могут отлично дополнить торты и выпечку;
• Их часто добавляют в халву;
• Из мелких незрелых плодов получается отличное витаминное варенье, буквально переполненное витамином С.

В медицине

Не зря говорят, что маньчжурский орех — это средство от сотни заболеваний. Уже множество десятилетий и даже веков на его основе делают отвары, настойки и другие средства, позволяющие бороться или проводить профилактику множества проблем.

Благодаря его лечебным свойствам маньчжурский орех используют следующим образом:

• Из свежих листьев можно приготовить отвар, с помощью которого заживляются раны, устраняются фурункулы, мозоли и так далее.
• Настой и отвар при внутреннем и местном применении способствует борьбе с заболеваниями кожи.
• Отвар можно применить при полоскании рта, что снимет воспаления, поборет кровоточивость десен, поможет при ангине.
• Отвар, приготовленный из ореха, также поможет вам при диарее или гастрите, а детям вылечит диатез и рахит.
• Если у вас ревматизм, тогда рекомендуется принимать ванну с использованием коры ореха.
• При кровотечении от геморроя, при ранениях и прочих видах кровотечения также помогает маньчжурский орех.
• Специальные рецепты на основе ореха позволяют справиться с астмой и бронхитом, гипертонией, проблемами щитовидки, сахарным диабетом, онкологией, бесплодием и так далее.
• Отвары на основе листьев ореха — это отличное средство для восстановления цвета и структуры волос, а также для борьбы с перхотью.

Настойка

Если вы хотите оказать общее укрепляющее воздействие на свой организм, нормализовать работу иммунной системы, тогда приготовьте настойку из ореха.

Для этого возьмите около 40 орешков, разотрите их и добавьте литр водки или самогона. Также рекомендуется добавить мед по вкусу. Настояв смесь 5 недель в темном месте, вы получите полезную настойку. Процедите ее перед применением. Принимать средство необходимо за полчаса до приема пищи и не более 1 столовой ложки.

Настой

Есть несколько способов приготовить настой с использованием маньчжурского ореха. Все они оказывают очень полезное воздействие на организм.

• На воде. На 1 ст.л. листьев (предварительно их нужно измельчить) добавьте 200 миллилитров кипятка. Настаивать нужно примерно тридцать минут, а затем процедить. Принимается трижды в сутки по столовой ложке.
• На масле. Возьмите около 60 граммов свежих листьев и добавьте 300 мл. подсолнечного масла. В качестве альтернативы применяется оливковое масло. Настаивать смесь нужно 20-25 дней. Помогает при мозолях, повреждениях кожи, используется как компресс.

Отвар

Чтобы самостоятельно приготовить отвар, нужно взять пять орехов, разбить их при помощи молотка и добавить стакан воды. Смесь поставьте на небольшой огонь и кипятите минут тридцать. После этого отвар настаивается час.

Отлично помогает в борьбе против гипертонии. Принимать нужно по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Но подобный курс лечения можно проводить не более 3 недель. Через 30-45 дней курс при необходимости повторяется.

Выращивание

Этот орех хорош тем, что способен без особых проблем выдерживать заморозки до 30 градусов ниже нуля. Потому его часто высаживают вместо более привычного нам грецкого ореха. Вкусы у них похожие, но маньчжурский нежнее. Калорийность превосходит в 5 раз курицу и в 8 раз рыбу. Единственный недостаток — это очень толстая скорлупа. На данный момент специалисты пытаются вести сорта с более тонкой скорлупой. Определенные продвижения уже есть.

Посадка

Для посадки необходимо выложить орехи на ребро в углубление примерно 100 мл. Почва при этом должна быть удобренной. С течением времени нельзя забывать обильно поливать место посадки.

Листья обязательно мульчируются. В июне, как правило, уже появляются всходы. Мульчу убирают, место продолжают обильно поливать водой. Как только появляются два полноценных листочка, всходы пора прикармливать.

Саженцы

Если саженцы однолетние, тогда их вполне можно высаживать на постоянное место. Чтобы добиться развития мощной корневой системы, требуется обязательно подрезать стержневой корень (центральный).

Размер ямки для посадки составляет 0,5 на 0,5 метров. На дно желательно уложить кирпич, гвозди или какие-то консервные банки. Засыпайте хорошей, плодородной почвой.

Учтите, плоды на дереве появятся только на шестой год. И то, при условии правильного ухода и обильного полива.

Уход

• Первые годы нужно саженец обильно поливать водой, особенно в жаркие дни.
• Периодически нужно рыхлить землю на глубину 5-9 см.
• Сорняки вырывать.
• Можно сверху насыпать слой мульчи.
• Подкармливать растение нужно в августе. Для приготовления смеси для подкормки 15 гр. суперфосфата разведите в 10 л. воды.
• На зиму молодой маньчжурский орех необходимо укрыть. Можно использовать сухие листья, торф и мешковину.

Цветение происходит ближе к концу мая, а плоды созревают уже в конце августа или в начале сентября. Если орех спелый, он сам опадает.

Советуем посмотреть следующее видео из передачи «Высший сорт», где узнаете еще больше о маньчжурском орехе и его выращивании.

eda-land.ru

Чем полезен маньчжурский орех — Всё о Здоровье

На нашей планете есть огромное количество разных растений, которые способны принести огромную пользу человечеству. Их уникальные качества активно применяются для лечения самых разных патологических состояний, при этом эффективность такой терапии подтверждается многими научными исследованиями. Одним из уникальных природных подарков человечеству является маньчжурский орех, лечение, лечебные свойства, применение, которого нами сегодня и будут обговорены. Он произрастает на территории северно-восточного Китая и активно применяется в рецептурах народных целителей.

Чем хорош маньчжурский орех? Полезные свойства

Все полезные свойства маньчжурского ореха объясняются его богатым химическим составом. Так зеленые листики этого растения являются отличным источником витамина С, кроме того в них присутствует много эфирных масел, дубильных веществ, каротина, алкалоидов и фитонцидов. Мягкие ядра еще недозрелых плодов также вмещают много аскорбиновой кислоты, сахара и эфирных масел. В кожуре наличествует огромное количество витаминов А, Р, а также В1. Такое недозрелое сырье может использоваться для приготовления очень вкусного, богатого на витамины и полезные качества, варенья.

Что касается спелых ядер, то они имеют в своем составе питательные масла, объем которых достигает пятидесяти пяти процентов от массы ядра. Такое сырье используется для изготовления высококачественного масла. В околоплодниках присутствуют разные кислоты, а именно галловая, лимонная и яблочная. Кроме того они богаты и на кумарины, хиноны, дубильные элементы, каротин, некоторые витамины группы В и витамин РР.

Такие полезные компоненты, как раз и обуславливают уникальные свойства маньчжурского ореха. Чаще всего целители применяют листики этого растения, недозрелые плоды, а также околоплодник. Однако можно встретить и другие рецепты лекарств, например, на основе коры, внешней оболочки корневищ, а также скорлупы и прочих составляющих деревца.

Обычно орех применяют для приготовления настойки, которая оказывает эффективное сосудорасширяющее воздействие, устраняет спазмы, останавливает кровотечения. Кроме того такой продукт обладает мочегонными и противогельминтными качествами, способен снять не сильную боль и добавить организму тонуса.

Китайская медицина утверждает, что маньчжурский орех обладает противоопухолевыми свойствами. Вытяжка, полученная из кожуры орешков, помогает остановить развитие онкологических клеточек и вызывает их гибель.

Применение маньчжурского ореха помогает справиться с разного рода ранами, в том числе и долго не заживающими. Такие лекарства применяются для лечения многих кожных заболеваний, устраняют кровотечения и способствуют выздоровлению при туберкулезе. Кроме того это растение эффективно устраняет расстройство желудка и излечивает геморрой. Его можно использовать для лечения суставных недугов.

Отвары на основе маньчжурского ореха подходят для полоскания ротовой полости при самых разных недугах отоларингологического и стоматологического профиля. Также они применяются и для наружного нанесения – для ухода за волосами, а особенно – для борьбы с перхотью.

Потребление средств из такого растения происходит повышение общего тонуса организма, оптимизируется моторика пищеварительного тракта, нормализуется количество глюкозы в крови, проходят паразитические поражения кишечника, а также эпидермиса. Кроме того такие лекарства отлично нормализуют деятельность щитовидной железы.

Как народная медицина использует маньчжурский орех? Применение для лечения

Для заживления ран рекомендуется размять свежие листочки ореха, чтобы они пустили сок. После их стоит приложить к ранам и прибинтовать. Сменяйте такую повязку дважды на день.

Пару столовых ложек высушенных листиков заварите стаканом кипятка. Спустя полчаса процедите полученный настой и применяйте его в терапии плохо заживающих ран, изготавливая на его основе компрессы.

Для полосканий горла и ротовой полости стоит заварить столовую ложечку листиков, настаивайте также полчаса. Этот же раствор может использоваться для проведения обмываний при различных кожных высыпаниях.

Для лечения суставных недугов стоит соединить пятьдесят грамм свежих зеленых околоплодников орешков и полулитр чистого керосинка. Такой состав нужно настаивать на протяжении трех недель, после чего применять для растирок либо компрессов. Такое средство отлично устранить боли в суставах, но перед его нанесением нужно нанести на кожу подсолнечное масло. Длительность компресса не должна превышать полчаса-час, в зависимости от субъективных ощущений. Лекарство стоит смывать тепленькой водой вместе с мылом.

Для наружного применения можно приготовить также масляный настой на основе маньчжурского ореха. Возьмите шестьдесят грамм свежайших листочков и залейте их тремястами миллилитрами нерафинированного масла (оливкового либо подсолнечного). Настаивайте средство в течение трех недель, после чего процедите. Такое масло нужно наносить на пораженные участки либо использовать для накладывания компрессов.

Стоит учитывать, что средства на основе маньчжурского ореха практически не имеют противопоказаний. Их не стоит использовать при наличии индивидуальной непереносимости, кроме того все варианты такого лечения стоит предварительно обсуждать с лечащим врачом.

Похожие новости

Комментарии (0)

Дерево и плоды маньчжурского ореха — посадка и уход, полезные свойства настойки, варенья и сока

Среди орешков более популярным является грецкий, но он произрастает только в южных районах. Что же делать тем, кто проживает в более северных областях? Есть выход – заняться выращиванием ореха маньчжурского. Подробнее об этом процессе и свойствах самого продукта вы узнаете из инструкций и фото ниже.

Орех маньчжурский – описание

Другое название данной культуры – орех думбейский. На латыни же ее наименование звучит как Juglans mandshurica. Само растение представляет собой вид кустарников вида Орех. Относится к листопадным однодомным деревьям – на нем отмечается произрастание и мужских и женских цветков. Они распускаются одновременно с крупными по размеру листьями, которые достигают длины в 1 м. Несколько фактов об этой культуре:

1. Является родственником грецкого ореха, только отличается высокой морозостойкостью. Схож с ним даже по химическому составу.
2. Высота. Вырастает до 25-30 м, имеет прямой и ровный ствол с красивой текстурой древесины.
3. Крона. Ажурная и округлая, схожа с некоторыми видами пальм, ветви раскидистые, как видно на фото.
4. Плоды растения. Плотные, овальные, начинают появляться в период с августа по октябрь, тогда и собирают урожай.
5. Естественный ареал распространения — Маньчжурия (северный Китай), Корейский полуостров, Дальний Восток, из-за чего культуре присвоили еще одно название – дальневосточный орех.

Как вырастить маньчжурский орех

Существует два основных способа, которыми производится выращивание маньчжурского ореха прямо на приусадебном участке в Подмосковье – готовыми саженцами или же плодами. Для правильного формирования глубоко проникающей корневой системы важно, чтобы рядом отсутствовали строения, а земля была плодородной. Высадку производят в апреле или сентябре. Если почва бедна на питательные вещества, то при посадке ее перемешивают с перегноем, песком и дерном в соотношении 4:2:1:2. Добавляют также калийные удобрения, которые вполне можно заменить древесной золой.

Как посадить маньчжурский орех

Растение может переносить морозы до минус 47 градусов, но не любит засуху и очень влаголюбиво. Посадка маньчжурского ореха зависит от формы размножения, но в любом случае производится весной или осенью. Если вы решили размножить данную культуру вегетативным способом, то следуйте такой инструкции:

1. Для выращивания каждого саженца подготовить посадочную яму. Примерно, как на фото, она должна иметь глубину 80-100 см, а по объему соответствовать корневой системе.
2. На дно уложить битый щебень, битый кирпич или другой материал для дренажа, высыпать слой почвы.
3. Далее приготовить посадочную смесь, которая описана выше, добавить удобрения.
4. У саженца укоротить центральный корень, установить в лунку, привязать к колышку.
5. Засыпать часть посадочной смеси, влить ведро воды, после ее впитывания добавить остатки почвы, примять ее вокруг штамба.
6. Долить еще полведра воды, мульчировать, т.е. защитить почву вокруг ствола опилками, торфом, здоровой листвой или компостом.
7. Уход — на зиму утеплить саженцы мешковиной, намотав ее на штамб и нижние ветки.

Как прорастить маньчжурский орех

Посадка данной культуры в виде семян выглядит иначе. Первый этап – это стратификация, которая производится тремя способами:

1. Если посев весенний, то до этого времени плоды держат в холодильнике, затем 10 дней вымачивают в теплой воде. Ее необходимо каждый день менять.
2. Вымачивание в прохладной воде и следующая за ним стратификация при температуре ниже 7 градусов в течение 2 месяцев.
3. Ускоренный вариант – в марте семена вымачивают сутки в горячей воде. Затем засыпают песком и оставляют при комнатной температуре на месяц, после чего уже будут готовы саженцы маньчжурского ореха.

Для посадки семян необходимо выбрать дренированный участок, который тщательно полить. Затем нужно сформировать грядку и перекопать ее на 15-20 см с добавлением золы (2-3 стакана на 1 кв. метр). Далее можно высаживать сами семена:

1. На расстоянии 8-10 см сделать лунки глубиной 6-8 см.
2. Предназначенные для посадки плоды обмакнуть в керосин от грызунов.
3. Уложить каждый в свою лунку на ребро.
4. Присыпать землей, защитить сверху любым материалом, сохраняющим влажность.

Уход за маньчжурским орехом

После посадки важно и правильно выполнять уход за маньчжурским орехом. В целом культура неприхотлива, но некоторые правила все же стоит соблюдать. Среди них можно выделить следующие:

• в первый год обязателен постоянный полив, особенно при засухе;
• периодически необходимо рыхлить приствольный круг на глубину до 5-9 см;
• после удаления сорняков штамб мульчируют;
• подкармливают культуру в конце июля-начале августа раствором из 10 л воды и 15-20 г суперфосфата;
• для защиты от солнечных ожогов ствол взрослых деревьев необходимо обрабатывать раствором извести, прилипателя и глины.

Чем полезен маньчжурский орех

Калорийность плодов составляет 643 ккал на 100 г продукта. В коре и ядре ореха маньчжурского обнаруживается много полезных веществ:

• эфирные масла;
• витамины групп С, А, Р, В1;
• магний;
• калий;
• яблочная и лимонная кислоты;
• сахар.

Полезные свойства маньчжурского ореха можно перечислять долго. Медицина использует кору, скорлупу, корневища и даже перегородки. Конкретная польза заключается в следующем:

• подавление вирусов, грибка, бактерий, гельминтов;
• чищение воздуха от пыли;
• вяжущее, дезинфицирующее, ранозаживляющее воздействие;
• выступает натуральным антибиотиком;
• расширяет сосуды.

Лечебные свойства маньчжурского ореха

В китайской народной медицине лечение маньчжурским орехом используется даже при опухолях. Для этого применяют препараты с вытяжкой из коры самого дерева. Она же обладает болеутоляющим действием. Лечебные свойства этой культуры проявляются и при других болезнях. Она способна:

• усиливать моторику кишечника и желудка;
• снижать уровень глюкозы в крови;
• устранять спазмы;
• останавливать внутренние кровотечения.

Маньчжурский орех – применение

Свойства растения полезны практически для всех, серьезного вреда оно нанести не может. Хотя из-за недостаточной изученности врачи все же рекомендуют воздержаться от ореха в любом виде при индивидуальной непереносимости и аллергии. К противопоказаниям относится беременность и вскармливание. Применение маньчжурского ореха не ограничиваются им в чистом виде. Часто используют его сок или масло. Еще готовят различные настойки и отвары из околоплодников или же листьев самого дерева.

Сок маньчжурского ореха

Освежающий и бодрящий сок маньчжурского ореха не обладает ярко выраженными лечебными свойствами. Он имеет сладковатый привкус за счет содержания 4% сахара. По этой причине сок полезен диабетикам для нормализации глюкозы в крови. Хватит всего 1-2 ч.л. перед каждым приемом пищи. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки такой сок тоже эффективен. Рекомендован он женщинам с эрозией шейки матки.

Масло маньчжурского ореха

Не менее полезным является и масло из маньчжурского ореха, которое обладает всеми перечисленными выше свойствами, причем применяется как внутрь, так и наружно. В первом случае хватит 1 чайной ложки в день примерно за 20 минут до еды. Масло можно добавлять даже в пищу, например, салаты и другие блюда. Рекомендуемый курс составляет 2-4 недели. Наружно масло используют для заживления ран, фурункулов, мозолей. Оно эффективно даже при заболеваниях десен. Их кровоточивость и болезненность снизится, если подержать ложку масла во рту.

Орех маньчжурский – рецепты

Пользу из этого малоизвестного растения можно извлечь и самостоятельно. В этом вам помогут рецепты из маньчжурского ореха. Более распространенным средством является настойка. Для нее используют неспелые плоды орехового дерева. Готовят ее на основе крепкого спирта, например, водки или самогона. Часто в качестве дополнительных ингредиентов используют даже мед. Такая настойка очень помогает в укреплении иммунитета. Орех может быть не просто полезным, но еще и вкусным, если приготовить на его основе варенье.

Настойка маньчжурского ореха

Следующий рецепт поможет вам в укреплении организма в целом. Для приготовления потребуется около 40-45 неспелых орешков, 1 литр самогона и 3-4 ст.л. меда. Все ингредиенты нужно просто тщательно перемешать и отправить в темное место, где настаивать не меньше одного месяца. Смесь должна находиться при комнатной температуре. Маньчжурский орех на меду особенно эффективен для профилактики простудных заболеваний.

Варенье из маньчжурского ореха

Один из лучших способов применения данного продукта отражает рецепт варенья из маньчжурского ореха. Использованию подлежат опять же неспелые плоды в кожуре, еще их называют «молочной спелости». Предварительно их вымачивают, несколько раз меняя воду. Ингредиенты для варенья требуются такие:

• ванилин;
• неочищенные орехи – 1,5 кг;
• лимонная кислота – 7 г;
• вода – 2,5 л;
• сахар – 1 кг.

1. Плоды вымачивать около 3 дней, меняя воду по 3-4 раза за сутки.
2. Далее ножом снять кожуру, извлечь ядра. Делать это в перчатках, ведь плоды красятся.
3. Залить продукт 2 литрами воды, добавить половину кислоты лимона, вскипятить, потомить 20 минут.
4. Далее горячие плоды откинуть на дуршлаг.
5. Остатки воды смешать с сахаром, вскипятить, после чего ввести плоды и уваривать массу еще 10 минуток.
6. Оставить на 10-12 часов, затем еще раз прокипятить на протяжении получаса.
7. За пару минут до конца варки добавить ваниль и лимонную кислоту.
8. Далее разложить варенье по банкам, простерилизовать и закрутить.

Как принимать настойку маньчжурского ореха

Уже готовую настойку из ореха маньчжурского важно правильно использовать. Дозировка зависит от конкретного заболевания. Основные способы, как принимать маньчжурский орех:

1. При заболеваниях внутренних органов. Принимать по 5-8 капель настойки на 100 мл воды за четверть часа до еды. Курс – 4 месяца циклами из 3 недель с 7-дневным перерывом.
2. От паразитов. Вести прием с утра натощак и вечером перед сном по 2 ч.л. настойки с 1 ч.л. меда, запивая все водой. Повторять процедуру не мене 2 недель.

Видео: Орех дальневосточный

Польза и вред маньчжурского ореха для организма мужчин и женщин — лечение и применение

Маньчжурский орех является близким братом грецкого (волошского) ореха, однако, менее популярен по причине своего редкого произрастания на нашей земле. Немногие знают, что компактные плоды этого дерева изобилуют целебными веществами и давно применяются в рецептах как традиционной, так и народной медицины, косметологии и кулинарии. В статье вы узнаете все о продукте — маньчжурский орех польза и вред для организма мужчин и женщин, лечение и применение в разных сферах.

Какое действие на наш организм оказывает маньчжурский орех, в чём его польза и вред? При каких болезнях лучше применять? Ответы на эти и многие другие вопросы о маньчжурском орехе узнайте из нашей статьи.

Из этой статьи вы узнаете:

маньчжурский орех описание

Маньчжурский (или, как его ещё называет, думбейский ) орех является довольно высоким деревом с тёмной серой корой и раскидистой кроной, напоминающей пальмовую.

Растение цветёт в разгар весны, после чего плодоносит небольшими орехами с очень толстой кожурой. По химическому составу и внешнему виду плоды маньчжурского ореха очень близки к грецким .

Маньчжурский орех фото

Фото: как растет дерево маньчжурского ореха

Происхождение и страны экспортеры

Основное название дерева походит от места произрастания первой культуры маньчжурского ореха – исторической области Северного Китая, Маньчжурии. Сегодня культуру широко выращивают в регионах Приморья, на Корейском полуострове и на Сахалине.

Маньчжурский орех считается долгожителем (достигает 300 лет) и неприхотлив к условиям роста, поэтому, наряду с кедром, дерево успешно выращивают на территории России.

Применение маньчжурского ореха в России

Примечательно, что красивое дерево маньчжурского ореха активно используют в целях озеленения территорий. Благодаря своей необычной текстуре, древесину дерева также применяют при изготовлении декоративных поделок, дорогой фанеры и мебели, а скорлупа маньчжурского ореха обрела популярность в качестве отличного материала в декоративно-прикладном искусстве.

Сами плоды идут в медицинскую и пищевую промышленность. Так, например, ядра орехов высоко ценятся за уникальное масло, которое входит в состав качественных кондитерских изделий. Известны и домашние рецепты на основе маньчжурского ореха, например, халва и ароматное варенье .

Ядра, кожуру плодов, кору и листья маньчжурского ореха используют для приготовления лекарственных препаратов в медицине.

Маньчжурский орех польза и вред для организма

Химический состав: витамины и минералы в маньчжурском орехе

Содержание витаминов и минералов в 100 г маньчжурского ореха:

Корни, кора и скорлупа маньчжурского ореха содержат 0,03 % эфирного масла, целых 5 % аскорбиновой кислоты (витамин С) и до 14,5 % дубильных веществ. В то же время сами орехи отличаются меньшим концентратом этих веществ (например, ядра орехов содержат около 4% дубильных веществ).

Очень интересны показатели концентрата кислот в составе масла маньчжурского ореха. Так, недавние исследования показали, что 62-65 % масла занимает одна только линолевая кислота, до 23 % — линоленовая, 20 % — олеиновая, 6 % — пальмитиновая и 1% — стеариновая.

Таким образом, очевидно, что, по содержанию кислот, масло маньчжурского ореха едва ли уступает рекордсмену по содержанию линолевой кислоты – кукурузному маслу и превосходит многие полезные масла (например, хлопковое, соевое, подсолнечное).

Калорийность и пищевая ценность маньчжурского ореха

Подобно большинству орехов, маньчжурские наполовину состоят из масла. Так, около 55% в составе орехов занимают ценные питательные масла. Стоит понимать, что эти масла не только безвредны для худеющих, но и полезны (только в умеренных количествах: не более 30 граммов орехов в день).

Пищевая ценность на 100г:

В 100 граммах маньчжурского ореха содержится 28,5 грамм белков, 7,7 грамм углеводов и 60 грамм жиров.

Калорийность маньчжурского ореха – 643 ккал/100 г.

Лечебные свойства маньчжурского ореха

Применение в качестве полезного сырья всех составляющих дерева обусловлено рядом ценных веществ в их составе.

Листья дерева маньчжурского ореха богата дубильными веществами, каротином, фитонцидами, аскорбиновой кислотой, алкалоидами и эфирными маслами. Именно листья маньчжурского ореха используются как компресс при лечении мозолей, фурункулов, труднозаживающих ран, кожных высыпаний и грибковых поражений кожи. Активные компоненты листвы оказывают сильное обеззараживающее и вяжущее действие. Отвар из листьев (как свежих, так и сушёных) помогает при болезнях ротовой полости (стоматит, пародонтоз, гингивит и др.).

Сами ядра маньчжурского ореха ценятся за большое количество аскорбиновой кислоты и уникального масла в составе плодов. Это природное масло содержит линолевую, олеиновую, стеариновую и другие жирные кислоты. Интересно, что неспелые орехи также богаты сахарами.

В кожуре орехов содержится целый клад органических кислот: яблочная, галловая, лимонная. Кроме того, кожура богата кумаринами, хинонами, каротином, витаминами групп А и В. Все эти вещества применяются при создании противовоспалительных, фунгицидных препаратов.

Польза маньчжурского ореха для женщин

Особенность состава маньчжурского ореха в высоком содержании йода (преимущественно в скорлупе). При заболеваниях или дисфункции щитовидной железы трудно отыскать более эффективное натуральное средство, чем отвар и настойка из маньчжурского ореха.

Курс лечения довольно долгий (до 8-10 месяцев), но всего 5-10 ежедневно выпиваемых капель настойки помогут мягко избавиться от имеющейся болезни и предотвратить развитие новой.

Ведь, как известно, именно нарушенная работа щитовидной железы нередко становится причиной развития ряда женских заболеваний.

Благодаря сосудорасширяющим, кровоостанавливающим веществам, настойка маньчжурского ореха здорово поможет девушкам с проблемными менструациями. Растворённая чайная ложка настойки в стакане тёплой воды вполне заменит дорогие обезболивающие таблетки.

Польза маньчжурского ореха для мужчин

По статистике, многие мужчины подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы, обычно возникающим в следствии злоупотребления алкоголем, курением, крепкими кофеиносодержащими напитками и неправильным питанием.

Сильному полу рекомендуется в таких случаях употреблять хотя бы один орех в день.

Лечение маньчжурским орехом

Фото: маньчжурский орех польза и вред для мужчин и женщин

Скорлупа маньчжурского ореха не только способствует образованию кровяных тел, предупреждает развитие ишемической болезни сердца, гармонизирует кровяное давление, уровень сахара в крове и обмен веществ, но и отличается уникальным противораковым воздействием.

Так, в лечебных и профилактических целях рекомендуется выпивать 0,5-3 чайных ложки настойки маньчжурского ореха со стаканом тёплой воды ежедневно, в некоторых случаях – пару раз в день, на протяжении нескольких месяцев (с перерывом в 7-10 дней ежемесячно).

Из маньчжурского ореха часто делают целебную настойку на спирту (водке). Настойка из кожуры маньчжурского ореха показана при заболеваниях желудка, а, благодаря, наличию в своём составе редкого вещества гидроюглона, настойка также незаменима при выведении из организма различного рода паразитов.

Полезное видео о маньчжурском орехе

Возможные противопоказания к применению

Основным противопоказанием к применению любого продукта на основе маньчжурского ореха (в том числе настоек и отваров) является беременность и период кормления грудью. Наличие хронических заболеваний ЖКТ, цирроза печени, высокого уровня протромбина также требует крайне осторожного применения плодов маньчжурского ореха и обязательной консультации лечащего врача.

Где растет маньчжурский орех и как его выращивать

Дерево маньчжурского ореха можно выращивать в России — на дачном участке, в саду или огороде, главное — соблюдать некоторые особенности выращивания и ухода в домашних условиях.

Источники: http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/12208-manchzhurskiy-oreh-poleznye-svoystva-lechenie-primenenie.html, http://sovets.net/12051-manchzhurskij-oreh.html, http://orehi-zerna.ru/manchzhurskiy-oreh-polza-vred/

samzdorow.ru

Маньчжурский лесной орех в народной медицине и косметологии

Маньчжурский орех — это один из видов грецкого ореха, который представляет собой кустарник или дерево. Маньчжурский орех обладает богатым витаминным составов, несёт пользу для организма, из-за этого нередко используется в народной медицине, косметологии и кулинарии. Чтобы узнать, как выглядит и смотрится дерево, как посадить и применять его плоды в лечебных целях, стоит ознакомиться с его описанием и лечебными свойствами.

Описание

Маньчжурский лесной орех прорастает на дереве, достигающей в высоту 5 метров. Срок роста орехового дерева — около 250 лет , оно имеет пышную листовую крону. Длина листьев достигает 20 сантиметров. Маньчжурский орех начинает цвести в период первого потепления — конец апреля и начало мая. Соцветия представлены в виде сережек и кистей небольшого размера

Плоды маньчжурского ореха выглядят следующим образом: они покрыты околоплодником зелёного цвета, который со временем твердеет и меняет оттенок. Когда приходит время созревания, околоплодник становится тёмным. Сам плод достигает в длину 7 см, его диаметр варьируется в пределах 3-4 см.

Где прорастает

Маньчжурский орех растёт преимущественно в хвойных или смешанных лесах, находящихся на Дальнем Востоке. Это дерево обычно растет возле кедра или сосны. Объясняется это тем, что хвойная растительность благоприятно влияет на развитие и плодоносность ореха.

Особенности

Человек использует не только ореховый плод, но и его древесину, скорлупу . Какие особенности в применении продукта можно отметить:

• Древесина дальневосточного дерева имеет прочную и красивую структуру, из-за этого из нее производится мебель, сувениры, различные аксессуары.
• Кора дерева имеет выраженную пигментацию, её используют для изготовления бытовых красок.
• Плод широко применяется в народной медицине, на его основе делают масла, отвары, настои. Эти средства помогают справиться с внутренними патологиями и предотвратить появление многих других заболеваний.
• Листья маньчжурского ореха применяются в народной косметологии. На их основе изготавливаются отвары, настои, помогающие восстановить структуру волос и кожи.
• Косточки дерева используются для дальнейшего размножения.

Стоит отметить, что это продукт не подходит для подкормки любых домашних животных, в таких случаях велика вероятность отравления.

Калорийность и состав

Маньчжурский орех наполовину состоит из питательных волокон и масел. Это делает его достаточно жирным и насыщенным продуктом, который запрещено употреблять внутрь в больших дозах. В 100 г ореха содержится порядка 650 ккал. По вкусу он кажется похожим на грецкий орех, но значительно жирнее его. Поэтому при употреблении в неограниченных количествах продукт может нанести вред организму. Какие дополнительные элементы входят в состав:

• Минеральные вещества. Магний, калий.
• Витамины группы B.
• Витамин A.
• Яблочная кислота .
• Каротин.
• Алкалоиды.
• Дубильные компоненты.

В качестве дополнительных элементов можно выделить эфирные масла и сахар.

Польза для организма

Благодаря витаминному составу дальневосточный продукт помогает благоприятно воздействовать на организм. Минеральные компоненты снимают симптомы многих заболеваний , заменяют медикаментозные средства , предотвращают последующее появление патологий. Какие лечебные свойства маньчжурского ореха, его листьев и косточек при использовании можно отметить:

• Снимает болевой синдром, оказывает противовоспалительное свойство .
• Помогает убрать грибковые поражения.
• Оказывает антибактериальное действие на открытые раны и порезы.
• Расширяет сосуды, несёт пользу для работы сердца.
• Улучшает работу желудка, выводит из организма токсины.
• Укрепляет иммунитет человека в зимний период, предотвращает появление авитаминоза.
• Улучшает состояние кожи, наполняет её влагой, препятствует старению.
• Восстанавливает структуру волос, убирает сечение и тусклость, придает локонам здоровый блеск.
• Оказывает профилактическое свойство на онкологические заболевания.

Маньчжурский орех оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает работоспособность, улучшает настроение.

Противопоказания

Несмотря на ряд полезных свойств , продукт имеет свои противопоказания и вредные свойства. Кто не ест продукт:

• Пациенты с аллергией на вещества в составе.
• Люди с острой язвой желудка.
• Противопоказаны плоды орешника людям с ожирением.

В период беременности и лактации перед употреблением маньчжурского ореха стоит посоветоваться с врачом. Какой вред может принести плод для организма:

• Тошнота, позывы к рвоте.
• Диарея, вздутие, сильные боли и колики в животе.
• Раздражения и высыпания на кожном покрове, обильная слезоточивость, насморк.
• Общая слабость, сонливость, апатия.

Маньчжурский орех польза и вред которого известны с древних времен, может привести к интоксикации организма. В случае появления вышеперечисленных симптомов стоит задуматься об отравлении и в срочном порядке обратиться к врачу.

Показания к применению

Помимо кулинарии маньчжурский орех широко используется в домашней косметологии и народной медицине. Маньчжурский лесной орех — кто может есть и при каких патологиях:

• Анемия.
• Гипертония.
• Варикоз.
• Внутренние кровотечения.
• Печеночная и почечная недостаточность.
• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Гельминтоз.
• Патологии ЖКТ. Кроме острой язвы и гастрита.
• Вирусные инфекции, ОРВИ.
• Злокачественные новообразования в организме.

Плоды орешника также используются при авитаминозе, гормональном дисбалансе.

Как применять

На основе дальневосточного маньчжурского ореха, его косточек и листьев, изготавливаются полезные отвары, настои, соки, которые помогают справиться с симптомами различных заболеваний. Эти напитки помогают вылечить многие патологии в домашних условиях .

Применение при кожных патологиях

Листья маньчжурского ореха обладают большим количеством фитонцидов в составе. Это компоненты, которые оказывают антибактериальное и успокаивающее действие. На основе листьев изготавливаются отвары, которые используются при дерматите, псориазе, воспалениях и аллергических реакциях. Для создания лекарственного настоя плод нужно расколоть , залить спиртом и настаивать некоторое время. Далее раны обрабатываются наружным методом при помощи ватного диска или марли.

При гормональном сбое

В кожуре маньчжурского ореха находится большое количество йода и минеральных компонентов, поэтому её используют для лечения гормонального дисбаланса и дисфункции щитовидной железы у женщин . На основе скорлупы изготавливаются медицинские настои, которые употребляются внутрь по 2-3 раза в день . Курс лечения подобными продуктами — до 6 месяцев. Также орехи можно употреблять в чистом виде , для этого нужно есть по 3 плода в день.

При воспалениях

Во время развития воспалительного процесса в организме используются плоды маньчжурского ореха и его листья. Они оказывают целебные свойства и восстанавливают здоровье в короткие сроки. На их основе готовятся отвары, которые принимаются внутрь по 2-3 раза в день на протяжении 1 недели . Больной также ест плоды в чистом виде в период перекусов.

Против боли

При интенсивном болевом синдроме используется настойка из листьев или ядер маньчжурского ореха. Предварительно ядра нужно разбить и промыть. Эти продукты принимаются по 1 чайной ложке несколько раз в день на протяжении 1 недели. Активные вещества в составе продукта расширяют сосуды, снимают мышечные спазмы и блокируют боль.

При сахарном диабете

Несмотря на содержание сахара в составе маньчжурского ореха, он не имеет противопоказаний для употребления при сахарном диабете у мужчин и женщин . Главное — грамотно распределять дозировку и делать перерывы в применении. Для поддержки организма в тонусе стоит использовать продукт в чистом виде. Для этого пациенту нужно расколоть орех, далее он ест около 3-4 плодов в день. Через 3 недели стоит сделать перерыв.

Рецепт ореховой настойки

Чаще всего для лечения различных заболеваний в народной медицине используется медицинская настойка из маньчжурского ореха. Она изготавливается из свежих плодов, так как именно они содержат витамины и минералы в большей концентрации. Для приготовления можно использовать недоспелые орехи. Главное — плоды не должны иметь битых участков и обладать равномерным окрасом. Что потребуется для приготовления:

• 500 г орешков .
• 1 литр водки.
• Добавки и пряности — на свой вкус. Некоторые специалисты рекомендуют добавлять мед, корицу, ваниль.

Когда все компоненты готовы, можно приступать к приготовлению. Описание рецепта:

1. Орехи перемыть, убрать испорченные.
2. Уложить их банку, залить водкой. Раскалывать маньчжурский орех не нужно.
3. Плотно закрыть банку крышкой.

Полученный сосуд нужно отправить в тёмное место , для этих целей подойдёт подвал или кладовая комната. Срок выдержки — не менее 3 недель. Когда придёт время, готовую настойку потребуется процедить и перелить в отдельную ёмкость. Хранить продукт нужно в холодильнике. Срок годности готового орехового настоя — 3 года.

Как принимать настойку

Настой на основе маньчжурского ореха обычно принимается внутрь. Однако при некоторых заболеваниях стоит употреблять продукт в менее концентрированном виде, поэтому его разбавляют жидкостью. Как принимать настойку при различных патологиях:

• Авитаминоз и слабый иммунитет. Используют по чайной ложке в первой половине дня за 30 минут до еды. Курс — 10 дней.
• Заболевания внутренних органов. Для выздоровления в стакан воды добавляют 6 капель настойки, принимают внутрь за 30 минут до еды. Повторять действия 2 раза в день. Курс лечения — не менее 2 месяцев.
• Глисты. При обнаружении паразитов в организме нужно выпивать по 2 чайной ложки маньчжурской настойки перед сном. Продукт запивать большим количеством воды.
• Онкологические новообразования. Чтобы облегчить состояние при онкологии, нужно принимать по 1 чайной ложке продукта в день перед едой. Настойку нужно запить небольшим количеством воды. Курс лечения — 3 месяца. Далее стоит сделать перерыв.

Для лечения кожных патологий нужно разбавить 1 чайную ложку настоя в небольшом количестве воды, окунуть в получившийся раствор ватный диск и приложить его к ранам . Повторять процедуру нужно 2-3 раза в день на протяжении 2 недель.

Применение в косметологии

Для лечения кожи и волос у женщин используют подсушенные ореховые листья. Для приготовления лечебного отвара потребуется:

• 2-3 листа ореха.
• Одна ложка сухой полыни.

Как приготовить продукт в домашних условиях — описание :

1. Сухие ореховые листы измельчить и смешать с полынью.
2. Залить полученную массу кипятком, накрыть крышкой и оставить на 3 часа.
3. Полученный отвар процедить и перелить в чистую ёмкость.

Готовый продукт рекомендовано хранить в холодильнике не более 2 недель.

Как принимать в косметологии

Маньчжурский лесной орех, используемый в косметологии:

• Для лечения тусклости и сечения нужно ополаскивать волосы отваром после мытья, оставлять на 150 минут и смывать водой.
• Для придания блеска и облегчения расчесывания волос в стакан с отваром нужно добавить миндальное масло и нанести полученный раствор на голову. Через 30 минут смыть его шампунем.
• Чтобы вылечить угревые высыпания и прыщи, нужно протирать лицо 2 раза в день полученным отваром.
• При подкожных прыщах и фурункулах ватный диск смачивается в ореховом растворе, на него добавляется капля масла чайного дерева, диск прикладывается к проблемному участку на 30 минут.

Курс применения отвара на основе маньчжурского ореха не должен превышать 3 недель. После стоит сделать перерыв на месяц.

Заготовка и хранение

Наиболее концентрированный витаминный состав у ореха наблюдается в летний период. Поэтому оптимальным временем для сбора сырья можно назвать июнь-июль. Собирать плоды и литья лучше в сухую и безветренную погоду. Подсушивать материал нужно на открытом солнце, выкладывая его тонким слоем. Заготовленный материал хранить в тёмном прохладном месте. Раскалывать плоды для хранения не нужно Листья необходимо поместить в деревянную или жестяную банку, плоды выложить в ящик накрыть тонким слоем марли. Периодически нужно проверять заготовку. Если на ней появились темные пятна или плесень, плод можно расколоть и осмотреть его внутри. Если он выглядит поврежденным, орех нужно выкинуть.

Выращиваем дерево

Чтобы понять, как посадить саженцы маньчжурского ореха в домашних условиях стоит следовать рекомендациям опытных садоводов. Ореховое дерево — это светолюбивое растение , поэтому его нужно сажать в хорошо освещенном месте. Для посадки необходимо приобрести саженцы и инструменты. Процедуру рекомендовано проводить в сентябре. Как высадить маньчжурский плод — инструкция :

1. Выкопать яму глубиной около 90 см.
2. Перед тем, как высаживать дерево, на дно ямы нужно уложить дренаж, щебень или битый кирпич.
3. Саженец посадить в лунку и привязать к колышку.
4. Засыпать яму землёй, полить водой.
5. Завершить посадку нужно мульчированием. Для этого почва возле саженца обрабатывается торфом. Это помогает вырасти саженцам без вредителей на ветках.

Выращивание должно происходить в приемлемых условиях. С наступлением холодов саженцы нужно утеплять при помощи плотной плёнки. В весенний период почву нужно удобрять и насыщать полезными минеральными веществами , это поможет вырастить здоровое дерево.

Вывод

Маньчжурский орех — это питательный и насыщенный продукт, который помогает избавиться от многих заболеваний, а также предотвратить их последующее появление. Чтобы продукт оказал пользу , нужно соблюдать все рекомендации, учитывать противопоказания, ознакомиться с характеристикой продукта. Это поможет предотвратить осложнения и неприятные последствия. Если ореховая терапия не приносить результата, стоит прекратить её применение и обратиться за медицинской помощью.

nutsexpert.ru

его описание и полезный состав, лечебные свойства ореха и рецепты народной медицины на его основе.

Маньчжурский орех давно завоевал признание среди специалистов. Это объясняется тем, что он содержит много важнейших компонентов, способных позитивно воздействовать на здоровье человека. Поэтому растение широко применяется для лечения различных заболеваний.

Маньчжурский орех. Описание и ареал распространения

Растение иногда называют думбейским орехом. Оно принадлежит к группе листопадных однодомных кустов или деревьев. Внешне орех схож с грецким, который является его ближайшим родственником.

В заповедных зонах, где растет культура, она находится под строгой охраной.

Для того чтобы понять, как выглядит маньчжурский орех, необходимо ознакомиться с его подробным описанием. Оба вида обладают сложными непарноперистыми листьями, но дальневосточный орех формирует более крупные пластины. Они могут доходить до размеров около 1 м. От них отходит около 15 побегов, не превышающих 20 см в длину. Молодые ответвления имеют зазубрены по краям и заканчиваются острыми кончиками.

Дерево формирует плоды числом около 5 шт., которые являются уменьшенной копией грецких. Они отличаются твердой скорлупой и сужаются на одном из полюсов.

Свежая кора имеет сероватый оттенок и бывает гладкой на ощупь. Постепенно она темнеет до черного цвета. По этому признаку определяют возраст растения.

Молодые побеги развиваются стремительно, прибавляя по 2 м в год. Цветение происходит в весенние месяцы, после чего завязь сменяется плодом.

фото растения в естественной среде обитания

Орех маньчжурский произрастает в смешанных лесах, в которых преобладают дубы, ели, кедры, клены, лиственницы, сосны.

Чаще всего он встречается в следующих регионах:

• Архангельская обл.;
• Вологда;
• Дальний Восток;
• Китай;
• Корея;
• Ленинградская обл.;
• Москва;
• Новгородская обл. и др.

Химический состав, витамины и минералы в маньчжурском орехе

Для того чтобы понять, каким образом воздействует на организм человека маньчжурский орех, его лечебные свойства должны быть рассмотрены в совокупности с химической структурой растения.

Плод богат аспарагином, валином, гистадином, глуматином, линолевой, линоленовой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой жирными кислотами, серином, фенилаланином, цистеином. Среди микроэлементов выделяются железо, йод и кобальт. Кроме того, растение богато витаминами В1, С, Е, F, К, Р. По многим показателям оно оставило позади себя подсолнечное, рапсовое, соевое, хлопковое масло.

лечебными свойствами обладают как зеленые, так и зрелые плоды растения

Калорийность и пищевая ценность ореха

Дальневосточный орех обладает обширным перечнем полезных веществ. По своему богатству они почти не уступают мясным продуктам. Его структура включает в себя белок, жиры, растительные масла, углеводы. Калорийность достигает 643 ккал/100 г. Поэтому думбейский орех широко применяется в кулинарии в качестве диетического и питательного продукта. Употреблять его разрешается в сыром или переработанном виде.

Он используется для приготовления:

• пищевых концентратов;
• эмульсии и т.д.

Большой популярностью пользуется варенье из ореха.

правильно заготовленные плоды долго сохраняют свои пищевые и лечебные качества

Как заготовить и хранить орех

Собирают целебное сырье с начала августа до конца октября. Важные для приготовления терапевтических средств вещества содержатся во всех частях растения. Наивысшая их концентрация наблюдается в конце июня — начале июля.

Листья ореха снимают с веток и сушат на открытом воздухе или на чердаке. Место обязательно должно быть затененным. Для рецептов народной медицины подходит и свежее сырье.

Плоды маньчжурского ореха просушиваются, а затем распределяются по сухим чистым полотняным мешкам. Хранить их следует не дольше 3 лет при температуре, не превышающей 20°C.

орех имеет твердую скорлупу, что создает проблему для его вскрытия

Необходимо знать, каким твердым является орех, как его расколоть. Скорлупа отличается повышенной прочностью. В домашних условиях такие действия осуществимы только с помощью тяжелых инструментов и тисков.

Наиболее подходит молоток и березовая чурка. С помощью зажима плод укрепляется, а затем аккуратно разделяется. Чаще процесс осуществляется промышленным способом.

Польза и вред ореха для организма. Его лечебные свойства

Люди часто используют в домашних условиях маньчжурский орех, польза и вред которого должны быть знакомы каждому человеку.

В листьях растения содержится большое количество алкалоидов, витамина С, дубильных веществ, каротина, фитонцидов и эфирных масел. Они обладают вяжущими и дезинфицирующими свойствами. Поэтому листья применяются в качестве средства для лечения грибковой инфекции, кожных поражений, наружных травм, стоматологических заболеваний, сыпи, фурункулеза.

положительное действие на организм человека имеют все части растения – ядра, скорлупа, листья

В составе плода отмечается высокая концентрация витамина С и жирных кислот. Его скорлупа включает в себя витамины группы В, галловую, лимонную и яблочную кислоту, каротин, кумарины, ретинол, хиноны. На их основе создают средства, способствующие избавлению от воспалительных процессов, грибка, кожных поражений.

Линоленовая кислота в сочетании с арахидоновой способствует повышению сопротивляемости организма, укреплению волос, улучшению остроты зрения.

Нужно знать, куда рекомендуется использовать скорлупу. Она также обладает целебными свойствами. Сырье оказывает антиканцерогенное влияние, служит средством профилактики нарушений работы сердечной мышцы, регулирует углеводный обмен, стабилизирует уровень артериального давления, улучшает процессы кроветворения.

Настойка на спирту, созданная на основе дальневосточного ореха, восполняет йододефицит, повышает метаболизм, стабилизирует работу эндокринных органов.

бесконтрольное употребление плодов в пищу и не соблюдение противопоказаний может нанести вред организму

Тем не менее, бесконтрольное ее использование способно нанести вред человеку. Он заключается в развитии дисбактериоза и дисфункций сосудов головного мозга.

Недопустимо, чтобы плоды попали в руки ребенка или домашнего любимца. В составе думбейского ореха содержатся элементы, которые могут оказать резко отрицательное влияние на их организм. При избыточном употреблении плодов иногда возникают признаки интоксикации.

Основным лечебным свойством растения является фунгицидное. Многие люди, выбирающие народные рецепты, спрашивают про свежие орехи, можно ли есть их. Плоды оказывают свое благотворное влияние на организм и в натуральном виде.

Польза ореха для женщин

Большую пользу растение способно принести женскому организму. Это связано с тем, что кожура его плодов богата йодом и его соединениями. Они способствуют нормализации деятельности щитовидной железы.

Отвар или настойка ореха на водке обладают возможностью понижать артериальное давление, справляться с гинекологическими дисфункциями, увеличивать свертываемость крови, устранять боль.

Используются народные средства на основе растения и в косметологических целях. С помощью сока рекомендуется осветлять волоски в проблемных зонах. Отвар листьев служит для укрепления волос и устранения перхоти.

Как принимать лекарства, приготовленные из дальневосточного ореха, может уточнить только специалист после детального обследования организма женщины.

Польза ореха для мужчин

Многие мужчины страдают кардиологическими и сосудистыми болезнями. Поэтому препараты из думбейского ореха способны оказать им большую пользу. Мужчины часто злоупотребляют алкоголем, кофе, табаком, курением, пренебрегают сбалансированным питанием.

Поэтому растительные отвары и настойки эффективно позволяют очистить организм от различных шлаков. Они используются для предотвращения развития атеросклероза, инсульта, повышения иммунитета, применяются в качестве регенерирующего средства.

Можно употреблять орех и в натуральном виде. Тогда в день требуется съедать не менее 1 плода.

кроме пользы плод имеет противопоказания к приему, которых нужно придерживаться

Возможные противопоказания к применению

Поскольку растение часто применяется в народной медицине, стоит указать, что нельзя его использовать при следующих состояниях:

• варикозная болезнь вен;
• склонность к тромбозу;
• цирроз печени;
• хронические патологии пищеварительной системы;
• язва желудка и пр.

Перед тем как начинать активно применять лекарства на основе дальневосточного ореха, необходимо пройти полное обследование у специалиста и получить его одобрение на применение лечебных составов. Все рецепты их приготовления также должны быть согласованы с врачом.

Рецепты препаратов на основе ореха. Особенности и правила их применения в народной медицине при лечении различных недугов

В целебные настойки можно включать:

• перегородку ореха;
• скорлупу растения.

Молодые плоды, не превышающие 3 см, идут на приготовления варенья.

народная медицина для лечебных целей предусматривает приготовление спиртовых, водных и масляных настоев растения

Преимущество отдается водочным или спиртовым настойкам из дальневосточного ореха. Они наиболее полно вытягивают из его частей все лечебные элементы, а затем долго и надежно сохраняют их. Используются и другие домашние рецепты, среди которых выделяются настои и отвары. Особенности и правила применения целебных средств должны строго соблюдаться.

Настойка избавляет от железодефицитной анемии, обладает противовирусным действием, оказывает противосудорожное влияние, позволяет улучшить состояние пациента при геморрое, способствует облегчению отхождения желчи.

Листья, снятые во время цветения, применяются для лечения заболеваний пищеварительной системы, нарушения свертывания крови, стоматологических болезней. Большую пользу в этом случае может принести отвар.

В натуральном виде думбейский орех помогает при терапии гнойников, дерматологических поражений, ран, ссадин, фурункулезе.

Для избавления от грибковой инфекцией нужно приготовить отвар его листьев. В теплом составе пальцы держат на протяжении получаса. Курс лечения составляет 10 суток.

Средство оказывает большую пользу и при проблемах с ростом и состоянием волос. Ежедневное его применение способствует улучшению их структуры, повышению блеска, предотвращению выпадения, устранению перхоти.

Можно распылять состав по помещению, где находится заболевший человек. Средство укрепляет защитные силы его организма и предотвращает распространение инфекции.

зеленые плоды растения больше подходят для приготовления спиртовых настоек

Рецепт настойки маньчжурского ореха на водке

Подобное средство является предпочтительным при лечении ряда болезней. Оно легко приготавливается и хранится в течение длительного времени.

Его рецепт следующий:

1. Берут 1 л водки на 0,5 кг орехов зеленой спелости.
2. Плоды тщательно промывают, а затем дают им полностью просохнуть.
3. Помещают сырье в стеклянную емкость, заливают водкой и плотно закрывают. Раствор разрешается приготовить и с медом.
4. Состав ставят в прохладное затемненное место на 30 суток.
5. По прошествии этого срока его вынимают, фильтруют и распределяют по бутылям.

Средство сохраняют в холодильнике не дольше 5 лет.

Как приготовить настойку ореха на спирту

Такой вид лекарства оказывает более сильное влияние на патогенную микрофлору. Для того чтобы препарат действовал наиболее эффективно, следует взять 100 орехов зеленой степени зрелости и 2 л 70-95% об. спирта.

Плоды ранней спелости наиболее часто применяют в связи с тем, что они аккумулируют в себе наивысшую концентрацию целебных элементов.

Необходимо знать, как приготовить растворы различной концентрации. Крепость лекарства регулируют, добиваясь нужного сочетания ореховой массы и спирта. Следует увеличить или уменьшить пропорции сырья в удельном весе состава.

Ядра требуется пропустить через мясорубку, добившись получения гомогенной кашицы. Ее помещают в стеклянную емкость и доверху заливают спиртом. Затем герметично закрывают крышкой и ставят в затемненное прохладное место.

Растворы более высокой крепости хранятся дольше. При употреблении внутрь их желательно разводить водой.

для приготовления лечебных настоев предпочтение отдается незрелым плодам дальневосточного ореха

Настойка на меде

Большой популярностью пользуется орех на меду. Лечебный состав активно применяется для терапии многих заболеваний. Он обладает противопаразитарным действием, способствует ускорению восстановления после химиотерапии, укрепляет защитные силы организма.

Для его приготовления берут думбейский орех зеленой спелости. Необходимо взять не менее 45 плодов, 1 л водки и 40 г меда.

Используют следующий метод:

1. Сырье промывают и тщательно просушивают.
2. Затем его закладывают в стеклянную емкость.
3. Доверху заливают водкой, а после добавляют 3 ч. л. меда.
4. Средство ставят в прохладное затененное место на 30 суток.
5. После достают, фильтруют и разливают в простерилизованные бутыли.
6. Пьют трижды в день после еды.

Настойка на масле

Существует и масляная настойка из ореха, ее рецепт несколько отличается от предыдущих методик приготовления целебного средства.

Берут 50 г сухих листьев и высыпают в стеклянную емкость. Затем заполняют тару 300 мл оливкового или подсолнечного масла. Оставляют на 3 недели, после — фильтруют.

Лечение настойкой ореха применяют при дерматологических патологиях и заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Настой ореха на воде

Большую пользу могут принести и другие лекарственные формы этого растения.

Настой разрешается сделать разными способами:

1. 20 г сухих листьев дальневосточного ореха помещают в 200 мл кипящей воды. Затем выливают в термос и оставляют на 30 минут. Применяют в качестве раствора для компрессов при грибковой инфекции, дерматологических болезнях, экземе. Хранению настой не подлежит.
2. Требуется взять 1 ст. л. сырья из высушенных листьев и поместись их в 200 мл кипящей воды. Оставляют на 20 минут. Затем пьют по 1 ст. л. 3 раза в сутки при аллергии, желудочных патологиях, поносе. Готовить средство необходимо в объеме, предназначенном на 1 сутки, и хранить его в условиях холодильника.

Плод обладает большим количеством полезных свойств. Он оказывает положительное влияние на организм мужчин и женщин. Поэтому рецепты его приготовления нужно знать каждому человеку.

narodzdorov.ru

Маньчжурский орех – польза и вред, влияние на организм

Одним из родственников всем известного грецкого ореха является экзотический маньчжурский орех. Польза и вред уникального по свойствам продукта зависят от его происхождения, правильности сбора урожая и подхода к его обработке. Плоды и листья растения могут быть использованы для создания отваров, настоев и настоек с выраженными лечебными свойствами. Даже просто включив питательный ингредиент в свой рацион, люди начинают замечать положительные изменения в физическом и эмоциональном состоянии.

Краткая информация по маньчжурскому ореху

Маньчжурские орехи растут на одноименных деревьях, которые способны достигать 25 м в высоту. Жизненный цикл растений составляет около 250 лет и большую часть этого времени они активно плодоносят. Плоды обычно располагаются группами по 2-7 элементов. Околоплодник созревшего ореха сначала светлеет, потом покрывается темными пятнами и полностью отсыхает.

Внешний вид плодов довольно специфичный. В длину они не превышают 7 см, в диаметре – 4 см. Длина костянки около 6 см, причем, ее поверхность покрыта характерными морщинами. Ядро, т.е. съедобная часть, составляет не более 12% от объема плода.

Маньчжурский орех растет на территории Дальнего Востока, Китая, на Корейском полуострове. Его частыми соседями становятся лиственница, кедр и сосна. Хвойные деревья оказывают на рост и развитие ореха особое положительное воздействие. Урожайность растения мало зависит от условий содержания, если они естественные.

Состав и полезные свойства маньчжурского ореха

Больше чем на половину ядро маньчжурского ореха состоит из очень полезных и питательных масел. В недозревших элементах велико содержание витамина С. Кожура элементов может стать источником витаминов А, В1, С и РР. Богато сырье эфирными маслами, сахарами, органическими кислотами, дубильными веществами, кумаринами, фитонцидами и алкалоидами. Есть в нем и такие минералы, как магний и калий.

Что касается полезных для здоровья человека свойств, орех маньчжурский может похвастаться следующими:

• Плоды борются с грибками, ускоряют заживление ран, облегчают боль и снимают воспаления.
• Все части растения обладают вяжущими и дезинфицирующими свойствами.

Совет: Категорически запрещено давать домашним животным играть с зелеными или уже спелыми маньчжурскими орехами. Их ядра содержат вещества, которые негативным образом влияют на состояние питомцев и могут стать причиной отравления.

• Свежие листья хорошо очищают воздух, насыщают его фитонцидами и другими полезными веществами.
• Лекарственные средства, приготовленные из коры маньчжурского ореха, снимают боль и угнетают воспаления. Листья нередко используются в качестве антисептика и даже натурального антибиотика.
• Настойки, отвары и настои из орехов и их ядер снимают спазмы, останавливают кровотечения, расширяют сосуды, способствуют выведению мочи. Еще их нередко применяют для борьбы с глистами и в качестве обезболивающего средства.
• Вытяжка, приготовленная из коры, рассматривается как средство, способное избавить от раковых опухолей. Правда, клинических подтверждений такого свойства продукта пока нет.

Как и любое народное средство, маньчжурский орех требует ответственного обращения. Любой продукт, приготовленный на основе его частей может принести не только пользу, но и вред, если нарушить дозировки или правила приема.

Вред и опасность маньчжурского ореха

Многолетнее использование маньчжурского ореха с самыми разными целями показало, что строгих противопоказаний к его применению и употреблению не существует. Все же, специалисты советуют не забывать о таких моментах:

1. Индивидуальная непереносимость продукта встречается крайне редко, но вводить его в рацион или лечебный режим нужно постепенно и осторожно.
2. В настоях, отварах, настойках и маслах активность веществ повышается, поэтому даже при отсутствии аллергии на сам орех, применять их нужно аккуратно.
3. При повышенной чувствительности к любым орехам от этого изделия и его производных лучше отказаться.
4. Беременность и период грудного вскармливания не являются противопоказаниями к использованию продукта, но этот момент следует согласовать со специалистом.

Лекарственные формы продуктов сильно отличаются по своим свойствам от самих орехов. А при одновременном использовании нескольких продуктов их возможности могут увеличиваться. Это нужно учитывать при планировании лечебного или профилактического курса.

Применение масла из маньчжурского ореха

Масло из маньчжурского ореха – это совершенно особенное лекарственное средство. Его можно принимать внутрь и применять наружно. В первом случае состав выпивают по чайной ложке 2 раза в день за 20 минут до еды. За 14-30 дней курса можно очистить организм от бактерий и микробов, улучшить состояние кожи, понизить показатель глюкозы в крови и улучшить обмен веществ.

Наружное применение состава показано при таких состояниях:

• Гнойная сыпь, лишай, волчанка.
• Долго незаживающие раны и фурункулы.
• Болезненные мозоли любой локализации.
• Стоматит, пародонтоз и другие проблемы с деснами.
• Грибок стопы и ногтей.
• Ангина и другие воспалительные процессы в горле.

Нельзя путать масло из маньчжурского ореха с его соком. Последний продукт не обладает выраженными лечебными свойствами, зато отлично освежает и дарит бодрость. Сок собирается весной, в это время он обладает особенно приятным сладковатым вкусом.

Лечебные свойства маньчжурского ореха

Ядра маньчжурских орехов очень маленькие, но их все равно нередко используют в кулинарии. Продукт употребляют в свежем, подсушенном или жареном виде. Его нередко добавляют в халву и разные виды выпечки. Мелкие незрелые плоды пускают на варенье.

Все же, для получения терапевтических эффектов, использование изделий должно быть таким:

• Свежие листья пускают на отвары, способные избавить от мозолей и сыпи, ускорить заживление ран. Кстати, употребление изделий внутрь дает не менее выраженный эффект.
• Полоскание ротовой полости приготовленными продуктами избавляет от заболеваний десен, воспалений во рту и горле.
• Ванны с лекарственными средствами (особенно, с отваром коры) облегчают течение ревматизма.
• Местное применение лечебных составов поможет вылечить геморрой и остановить кровотечение, возникающее на фоне проблемы.
• Существует немало рецептов на основе маньчжурского ореха. Готовые лекарства показаны при бронхиальной астме, гипертонии, бронхите, сахарном диабете, снижении функциональности щитовидной железы, бесплодии, онкологии.

Отвары и настойки, как и употребление ядер маньчжурского ореха положительным образом сказываются на состоянии волос, ногтей и кожи. Их можно использовать для улучшения цвета шевелюры и избавления от перхоти.

Рецепты приготовления лекарств из маньчжурского ореха

Приготовить лекарственные средства на основе частей маньчжурского ореха совсем несложно. Вот самые популярные и доступные рецепты:

• Настойка. Нужно взять 40 орехов, растереть их и залить литром водки. Можно добавить немного меда для улучшения вкуса. Масса настаивается в темном месте не менее 5 недель. Перед употреблением ее нужно процедить. Состав принимают по 1 столовой ложке за полчаса до приема пищи (не чаще 2-3 раз в день).
• Настой на воде. На 1 столовую ложку измельченных листьев берем 200 мл кипятка. Настаиваем не более получаса и процеживаем. Выпиваем трижды в день по столовой ложке.
• Настой на масле. Берем 60 свежих листиков ореха, заливаем стаканом растительного масла. Заготовку настаиваем не менее 25 дней. Готовый продукт применяем только наружно, например, для борьбы с болезненными мозолями.
• Отвар. Берем 5 орехов, разбиваем молотком и заливаем стаканом воды. Массу доводим до кипения и кипятим на слабом огне около получаса. Готовый продукт настаиваем еще час и процеживаем. Отличное средство для борьбы с гипертонией. Нужно в течение 3 недель выпивать по столовой ложке жидкости перед приемом пищи.

Маньчжурский орех используется не только как источник пищевого продукта. У дерева еще немало полезных свойств, которые могут пригодиться в хозяйстве. Например, из его древесины получается крепкая и красивая мебель. Из коры орешков добываются натуральные краски черного и коричневого цветов. Даже присутствие такого дерева на участке приносит пользу, ведь оно отличается великолепной медоносностью.

polzateevo.ru

Маньчжурский орех

К виду листопадных ветроопыляемых деревьев семейства Ореховые относится орех думбейский (или маньчжурский орех). Это светолюбивое, ветроустойчивое, плохо переносящее засуху растение. В дикой природе произрастает в смешанных широколиственных лесах Приморья, Приамурья, Корейского полуострова, Северного Китая (Маньчжурии). Хорошо уживается с монгольским дубом, корейской сосной, аянской елью.

Ботаническое описание

Взрослый экземпляр в естественной среде достигает 30 метровой высоты. Ствол дерева не искривлённый, гладкий, серый, с раскидистой могучей ажурной кроной, издалека напоминающей пальму. Молодые побеги коричневые, опушённые. Непарноперистые, заострённые, зубчатые листья собраны пучками. Летом они привлекают взгляд насыщенно-зелёным, а осенью светло-жёлтым окрасом. Достигают 50, иногда 100 см в длину. Они имеют природные антибактериальные свойства, и защищают дерево от вредителей и болезней.

Цветки маленькие, невзрачные, распускаются вместе с листьями. Мужские и женские соцветья размещаются на ветках длинными серёжками и некрупными кистями.Маньчжурский орех зацветает в апреле-начале мая. Плоды его – костянки, вытянутой овальной формы, заострённые к низу, напоминают грецкие орехи. По размеру они намного мельче (из всего плода только 12% съедобного содержимого). Обладают очень крепкой толстой скорлупой, покрытой глубокими бороздками. Растут гроздьями по 3-7 штук. Ядра маленькие, но вкусные. Урожай орехов собирают ежегодно в конце лета-середине осени. Плоды падают на землю с уже раскрывшимся околоплодником.

Дерево готово к плодоношению к 4-8 годам. Живёт около 250 лет, из которых большую часть времени интенсивно плодоносит. До 90 лет развивается быстро, затем рост замедляется. На урожайность дикого растения условия содержания не влияют. Орех маньчжурский, экологическое описание которого подходит многим кедровым орехам, любит увлажнённый рыхлый грунт, переносит морозы до 45 градусов. Светолюбив, но неплохо растёт и в тени. Побеги не всегда переносят весенних заморозков. При вымерзании возобновляют рост летом из спящих почек. Как вырастить орех самостоятельно читайте в статье «Выращивание маньчжурского ореха«.

Состав

Маньчжурский орех имеет очень маленькие ядрышки, но их всё равно активно применяют в кулинарии. Очищенные орешки славятся не только изумительным вкусом, придающим блюдам аппетитный привкус и аромат, но и целебными качествами. В 100 г думбейских орешков содержится 640 ккал. В состав входит:

• 29 г белков;
• 60 г жиров;
• 8 г. углеводов.

Плоды богаты макро- и микроэлементами – калием, магнием, йодом, дубильными, органическими веществами, витаминами. Кожура орехов содержит сахар, витамины, эфирные масла. Из зелёных ядер готовят полезное витаминизированное варенье. Из спелых орешков производят высококачественное ароматное масло.

Околоплодники содержат яблочную, лимонную кислоту, кумарин, хинон, витамины РР, В, А. Листья богаты витамином С, провитамином А, эфирными маслами, алкалоидами, дубильными веществами.

Свойства

В нетрадиционной медицине и гомеопатии орех маньчжурский используют довольно широко из-за лечебных свойств листьев, зелёных плодов, околоплодников. В восточной медицине есть рецепты на основе коры растения, скорлупы, корня, перегородок и других составляющих растения.Кора думбейского ореха обладает анальгетическими и противовоспалительными свойствами. Свежие и высушенные листья оказывают ранозаживляющее, вяжущее, противосклеротическое, противомикробное, антисептическое действие.

Ореховая настойка оказывает противогельминтное, сосудорасширяющее, мочегонное, кровоостанавливающее, обезболивающее, тонизирующее действие.В китайской медицине экстракт маньчжурских орехов считают противоопухолевым средством, способным остановить стремительный рост раковых клеток.Свежесорванные листья очищают воздух в помещении, насыщают его фитонцидными веществами.

Применение

Маньчжурский орех в народе считают живительным растением. Отварами, настойками, экстрактами на его основе лечилось не одно поколение.

• Отвар из свежих листьев очищает, заживляет фурункулы, порезы, открытые раны. Предотвращает появление мозолей, натоптышей, трещин на пятках. При разнашивании тесной новой обуви достаточно положить на место предполагаемой мозоли свежий чистый листик или натереть им больное место.
• Масляная настойка, принятая внутрь или местно, избавит от кожных заболеваний: экземы, гнойных высыпаний, дерматита, псориаза, грибковых и вирусных болезней.
• Ореховым отваром полощут рот для укрепления зубов и дёсен. Им активно лечат заболевания органов дыхания (используют при лор-заболеваниях, пародонтозе, глоссите, гингивите).
• При расстройстве пищеварения пьют ореховый отвар. Он избавляет от гастрита, запора, метеоризма, вздутия, поноса.
• Детям при диагностировании рахита дают отвар из листьев ореха.
• При ревматизме хорошо действуют ванны с корой думбейского ореха.
• Благодаря кровоостанавливающему эффекту орех используют при раневых, геморроидальных кровотечениях.
• Его применяют при кожном туберкулёзе, бронхиальной астме, анемии.
• Успешно используют растение при гипертонической и гипотонической болезни, ишемии сердца, пиелонефрите, мастопатии, фиброме, бесплодии, онкологических заболеваниях.
• Отвар из листьев хорош в косметологических целях для укрепления, питания волос, улучшения их структуры, избавления от перхоти.

Растение восполняет дефицит йода, поэтому считается полезным при гипотиреозе, патологиях щитовидной железы, зобе. Применять лекарства на основе ореха следует после разрешения врача.

Рецепты от сотни недугов

В борьбе с кожными заболеваниями отлично помогает настойка измельчённых листьев на воде. 1 ст. л. подготовленного заранее сырья заливают чашкой кипятка. Закрывают в термосе на полчаса. Применяют в виде тёплых компрессов при кожных заболеваниях. Используют как ранозаживляющее средство, и как тонизирующее восстанавливающее средство для нежной кожи лица. При пищеварительных расстройствах, гастрите, язвенной болезни настой пьют по 20 мл перед основной едой. Проблемы с горлом устраняют полосканием. При гнойных ранах ватный тампон или кусочек чистого бинта смачивают в тёплой настойке и прикладывают на поражённую область.

Масляным настоем лечат глубокие порезы, раны, фурункулы. 50 г свежих перемолотых листьев заливают половиной стакана рафинированного растительного масла (оливкового, льняного, подсолнечного). Выдерживают 2-3 недели. Прикладывают как компресс или смазывают настоем рану.

Спиртовая настойка считается универсальным лекарством, излечивающим от разных заболеваний. Готовят её из зелёных недозревших плодов, собранных в середине лета (июль-первые дни августа). Орехи моют и выкладывают в банку. Заливают водкой или 96% спиртом до самого горлышка, дабы не оставалось места для кислорода. Чем крепче спирт, тем быстрее приготовится настойка. На 8 штук плодов понадобится 1 л водки. Настаивают составв затемнённом месте 30 дней. После этого ореховая настойка на спирту готова. Лечебные качества сохраняются два года, если соблюдать все условия хранения. Принимать лекарство нужно, придерживаясь дозировки, зависимо от заболевания. Длительный бесконтрольный приём вызывает отравление, даёт тяжёлую нагрузку на сердце.

Настойку из перемолотых орехов на воде делают так: 40 плодов перемалывают, растирают, заливают литром водки. Массу настаивают 1,5 мес. в затемнённом месте. Перед приёмом её процеживают. Пьют по 20-25 млне больше 2-3 раз за день до еды.

Маньчжурский орех в совокупности с мёдом даёт отличное средство от туберкулёза. 40 шт. вымытых плодов смешивают с мёдом, заливают 1 л водки. Оставляют на 40 дней. Процеживают, пьют по 20-25 млза полчаса до основной трапезы. Медовая настойка прекрасно укрепляет иммунитет.

Ореховый отвар помогает в борьбе с гипертонией. 5 плодов разбивают молотком, заливают стаканом кипятка. Массу доводят до кипения и дополнительно проваривают ещё полчаса. Готовую смесь настаивают час. Процедив, пьют перед едой по 20 мл 30 дней.

Отвар из древесной коры используют для ванн при кожных заболеваниях. Кору побегов режут полосками, помещают в ёмкость, покрывают 0,5 л. воды. Кипятят 20 мин. на маленьком огне. Ванну принимают вечером 10-15 мин.

Лечить суставы можно, используя зелёные околоплодники. На 50 г. фито сырья требуется 0,5 л. чистого керосина. Состав выдерживают в закрытой ёмкости 3-4 недели.Позже процеживают. Применяют в виде растирок или компрессов. Перед нанесением керосинового средства тело смазывают подсолнечным маслом. Компресс снимают через полчаса после накладывания. Если чувствуется жжение, снимают раньше. По окончании процедуры лекарство смывают тёплой водой и мылом.

Дерево популярно не только как источник для пищи и лечения. Благодаря необычной широкой кроне и крупным красивым листьям маньчжурский орех используют в декоративных целях для облагораживания парков, улиц, аллей. Из крепкой древесины с красивой текстурой делают добротную мебель. Кору используют в химическом производстве для изготовления чёрной и коричневой краски. Ореховое дерево в одном экземпляре украсит даже самый непримечательный садовый участок. Растение отличается медоносностью, а природные фитонциды защитят посаженные рядом культуры от вредителей.

Лечебное варенье из орехов

Варенье из думбейского ореха обладает целительными и диетическими свойствами. Варить его не долго, но плоды требуют подготовительного процесса. Для полезного лакомства нужно:

• 1,5 кг целых плодов;
• 1 кг сахара;
• 2 ч.л. лимонной кислоты;
• щепотка ванилина, вода.

Плоды моют, очищают от околоплодников. Укладывают в ёмкость и целиком покрывают водой. Воду меняют не реже пяти раз в день. Вымачивание орехов занимает 3 дня. После достают ядра. Их покрывают водой, добавляют 1 ч.л. кислоты лимонной. Доводят до кипения и проваривают 20-30 мин. на малом огне. Горячие ядра откидывают на дуршлаг.

Для сиропа кипятят 0,5 л воды. Добавляют сахар, размешивают, проваривают 5 мин. В сироп помещают ядрышки и варят еще 10 мин. Варенье закрывают крышкой и охлаждают. После снова варят 30 мин. до полной готовности. Оставшуюся ложечку лимонной кислоты и ванилин добавляют за несколько минут до выключения огня. Варенье разливают в чистые банки и закрывают капроновой или металлической крышкой.

Важно! Как и все растительные средства, маньчжурский орех требует осторожного обращения. Лекарство на его основе приносит пользу. Но если не соблюдать правила изготовления и дозировку, организму будет нанесён вред.

Масло думбейского ореха

Ореховое маньчжурское масло считается необыкновенным и целительным средством. Его принимают внутрь, используют местно. При внутреннем применении масло пьют по 5 мл дважды в день до основной еды. Месячный терапевтический курс очистит организм, укрепит иммунитет, улучшит состояние кожи, нормализует метаболические процессы.

Местно применяют масло при:

• гнойных высыпаниях, лишае, экземе, псориазе, красной волчанке;
• долго незаживающих ранах, фурункулёзе;
• болезненных мозолях на ладонях и ногах;
• заболеваниях ротовой полости;
• грибке на стопах, ногтях, руках;
• ангине, тонзиллите, фарингите и других воспалениях, поражающих горло.

Многие путают сок ореха с маслом. Сок практически не имеет лечебных свойств, но прекрасно тонизирует и бодрит. Зачастую его собирают весной, когда сок наполняется приятной сладостью и ароматом.

Противопоказания

Запрещается кормить домашних животных зрелыми или ещё недозревшими плодами. В ядрах содержатся отравляющие вещества, способные стать причиной тяжкого отравления. Для людей строгих противопоказаний маньчжурский орех не имеет. Но медики советуют придерживаться общих правил использования.

• при повышенной чувствительности к компонентам, стоит воздержаться от лечения этим видом ореха;
• настои, отвары, масло при изготовлении повышают химическую активность природных веществ растения. Поэтому даже если нет негативной реакции на орех, лекарственные средства нужно принимать осмотрительно, не превышая рекомендуемую дозировку;
• если ранее отмечалась аллергия на другие виды орехов и их производных, от маньчжурского ореха следует отказаться;
• в беременность и период кормления перед употреблением ореховых продуктов нужно проконсультироваться с врачом;
• орех понижает уровень глюкозы, поэтому перед использованием его больными сахарным диабетом необходимо поставить в известность своего врача;
• длительное лечение настойкой ведёт к дисбактериозу кишечника. Восстановить микрофлору можно натуральными йогуртами, бифидо- и лактобактериями.

Так как маньчжурский орех и его свойства не изучены до конца, применять его детям и людям преклонного возраста нужно с крайней осторожностью. Осмотрительно принимают ореховые лекарства при варикозе, тромбозе, флебите, геморрое. Запрещается принимать их при заболеваниях почек.Планируя лечебный курс, основанный на орехах, следует помнить, что одновременное использование нескольких ореховых продуктов усиливает их действие. Эффект может быть обратным.

Вам так же будет интересно

orehiplus.ru