Опенок дальневосточный: ОПЕНОК НАСТОЯЩИЙ ОСЕННИЙ

ОПЕНОК НАСТОЯЩИЙ ОСЕННИЙ

СЪЕДОБНЫЙ ОПЕНОК НАСТОЯЩИЙ ОСЕННИЙ ЭТОТ ШИКАРНЫЙ ГРИБ МОЖНО : МАРИНОВАТЬ ТУШИТЬ ЖАРИТЬ СУШИТЬ Описание: Опенок настоящий осенний в Приморском крае и на Дальнем востоке сильно отличается от опят средней полосы России и Европпы. Шляпка настоящего опенка, в Приморье, достигает 18-25 сантиметров. Высота ножки гриба редко бывает выше 15 см, но, за то гриб часто «взбирается» на деревья, где его легко заметить и собрать. В отличие от классических обыкновенных опят, ножка Осеннего опенка часто бывает сильно утолщенной за что он получил другое название в грибной литературе — Опенок толстоногий. Еще одним сильным отличием Настоящего опенка от собратьев, в том числе и ядовитых, является шероховатая шляпка с мелкими коричневыми чешуйками. Цвет шляпки может быть как темно-коричневым, так и белесым и даже светло-розовым, это зависит от уровня освещенности в том месте где растут грибы — «больше света сильнее загар». Пластинки под шляпкой частые у молодых опят бело-розовые у зрелых грибов темно-коричневые. Форма шляпки гриба варьируется в зависимости от его возраста от островыпуклой полусферы, до воронковидной или плоско-распростертой, очеь часто, даже у молодых грибов, шляпка трескается обнажая белую, иногда розоватую мякоть. На ножке гриба можно легко заметить остатки «юбочки» или кольца остающегося в месте соприкосновния со шляпкой. В современных справочниках утверждается, что вкус мякоти свежего опенка настоящего кислый. По моему опыту, вкус любого гриба, особенно древесного зависит от вида древесины не которой поселилась грибница. Для Приморских опят растущих на дубах, кленах и березах вкус мякоти имеет сладковатый оттенок, Осенние опята растущие на павших стволах в грунте — пресные, а поселившиеся на хвойных породах имеют привкус горечи и собирать их не стоит ( читайте о грибах Шиитаке). Запах хороших опят приятный грибной с ореховыми оттенками. Готовить можно сразу не отваривая, но учтите, что ножка опят часто волокнистая и лучше её срезать. Приготовление опят не сложное — гриб имеет яркий приятный вкус и хорошую консистенцию напоминающую мясо. Опята настоящие осенние — хороший пример настоящего Лесного мяса, так частенько именуют грибы в популярных изданиях. Познакомиться с опятами воочию Вы можете рассмотрев фотографии сделанные мною в Приморских лесах не далеко от Владивостока. Рецепты приготовления: Жареные опята. Суп из молодых опят. Тушеные опята с луком и мясом. Заготовка впрок: Маринованые опята. Сушеные опята. Грибы . Рецепты, виды, описания —

Опята летние дома и на даче

Пришло тепло, и самое время заняться разведением летних опят на даче! Дело это несложное, и на досуге каждый желающий может легко обустроить себе на участке плантацию грибов.

Опенок летний неприхотлив: большими скоплениями растет на древесных пнях, на мхе и валежнике. В дикой природе он встречается в разных климатических зонах.

В средней полосе опята летние дают урожай в июне-сентябре, а в условиях более теплого климата – с апреля по ноябрь, и даже круглый год.

Опята летние: нежный вкус, лечебное действие

Привлекательность выращивания опят летних в искусственных условиях обусловлена их прекрасными вкусовыми и лечебными свойствами.

Окультуренные опята в лучшую сторону отличаются от лесных грибов. Их шляпки и ножки более нежные, и главное – плодовые тела не содержат химических загрязнителей (например, таких как тяжелые металлы).

Кроме того, домашние грибы опята – уникальное средство для сохранения здоровья. Они лечат болезни пищеварительной системы, сосудистые и гормональные нарушения, снимают стресс, стимулируют обмен веществ. Летние опята рекомендуют регулярно употреблять при сахарном диабете и новообразованиях различного свойства.

Купите мицелий и выращивайте опята летние дома!

Большой урожай опенка летнего на огороде – это мечта! А чтобы грибы хорошо росли, ничего особенного делать не нужно. Достаточно купить качественный мицелий опенка летнего и высадить его на подходящий субстрат, богатый целлюлозой!

Как правило, для засева грибницы применяют отрезки лиственной древесины, пни, измельченные ветки, опилки, щепу. Опята летние легко растут на измельченной соломе, подсолнечной лузге и шелухе гречихи. Варианты могут быть разные.

Хорошие результаты дает выращивание опят летних на рассыпчатых субстратах в траншеях, в пакетах и стеклянных банках. Последние два варианта обычно применяют в закрытых нежилых помещениях, поддерживая достаточную влажность воздуха.

Если у Вас имеется подвал, сарай или лоджия, то можно наладить круглогодичное получение урожая опенка летнего, вне зависимости от погодных перепадов.

В открытом грунте грибные грядки размещают в местах, защищенных от солнца: под навесами, густыми кронами деревьев или с северной стороны построек. На субстратах плотной структуры (пни, отрезки стволов и т.д.) плодоношение летних опят длится от 2 до 5 и более лет.

Как заказать мицелий летнего опенка

Предлагаем Вам купить мицелий опят летних в уникальном комплекте для выращивания грибов! В его составе есть все, что необходимо для быстрого обустройства компактных высокоурожайных грядок! За Вами – лишь выбор субстрата!

Входящий в комплект стерильный зерновой мицелий опенка летнего произведен в специализированной лаборатории под строгим микологическим контролем. Один грибоводческий набор позволит Вам получить от 30 до 90 кг изумительно вкусных летних опят за полный период плодоношения!

Для оформления заказа на посадочный материал заполните простую форму на странице или звоните по бесплатному номеру горячей линии 8 800 700 63 90! Доставка комплектов для выращивания опят – почтой по всей России!

Грибы в хабаровской тайге ветром сдуло

Грибной сезон в хабаровских лесах этим летом запаздывает, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня». В прошлом году в продаже первые подосиновики  появились уже в середине июня. Сейчас продавцы дикоросов на рынках пока только разводят руками, грибов в тайге нет.

— Берите папоротник, он вот-вот отойдёт. А грибы, как я думаю, раньше июля в этом году не появятся, — посоветовал торговец дарами тайги на Центральном рынке Хабаровска.

Как отмечают микологи (специалисты по грибам), подосиновики обычно начинают появляться на прогреваемых солнцем рёлках уже в июне. Им нужно лишь достаточно тепла и влаги. Но в этом году благоприятные условия для них не сложились.

— Были годы, когда первые подосиновики я собирал уже в конце мая. Но в этом сезоне они «проснутся» позже. Нет благоприятных для этих грибов условий. Влаги вроде бы достаточно, но ночи холодные. А главное, сильные ветры. Они просто не дают грибницам образовать плодовые тела. Не любит этот гриб ветреную погоду, — объяснил известный в Хабаровске грибник Сергей Прокопьев. – Зато погодные условия не мешают другим лесным грибам. В хвойниках в июне обильно плодоносит летний маслёнок зернистый. Он без юбочки под шляпкой, которая ярко жёлтая снизу с зернышками.

В регионе растут даже трюфели, но никто не знает, где

29 июля 2019, 13:00 0

Появились грибы и в городской черте Хабаровска. Многие хабаровчане делятся фотографиями выросшими на бульварах, скверах «поганок», как классифицируют большинство малознакомые грибы.

— На самом деле многие из растущих в городе грибов, которые многие считают «поганками» не только съедобны, но и очень вкусные. Например, мне прислали фотографию выросших кольцами грибов на улице Дикопольцева. Это летний опёнок луговой. Очень много сейчас навозников. Пока не распустили шляпку, они съедобны. Но есть нюанс. Во-первых, их нужно очень быстро после сбора приготовить. Через два часа навозники превращаются в кашу. Во-вторых, большинство навозников категорически нельзя есть, запивая алкоголем.

Они содержат вещество коприн, которое останавливает процесс расщепления этанола в организме человека. Может наступить алкогольное отравление. По секрету скажу, что единственный из навозников, который не обладает такими свойствами – навозник лохматый. Его можно отличить по белому цвету и чешуйкам на шляпке. А вот его серый и мерцающий собратья – гроза алкоголиков, — говорит Сергей Прокопьев.

Специалисты не советуют собирать грибы, растущие вблизи оживлённых автотрасс. Они накапливают в себе вредные примеси, и даже благородные могут стать ядовитыми. Нельзя забывать и основное правило грибника: не уверен, не бери.

— В последнее время очень часто бледная поганка появляется в пригороде Хабаровска и даже в городской черте. Поэтому со сбором грибов нужно быть предельно внимательным. Ошибка может стоить жизни, — напоминает грибник.

Целебные лисички и целая корзина лесных грибов

Прислушайтесь к советам ученого

В августе наши дачники собирают на своих участках урожай не только картошки, но и … грибов! Например, Наталья Гульчак из садоводческого товарищества «Пионер» выращивает лисички, которые считаются одними из самых полезных из всех грибов. А в лес-то каждый день не набегаешься, чтобы набрать лукошко.

Дачный грибной урожай

– Как-то на месте вырубки деревьев я увидела пни с растущими на них лисичками и попросила разрешения перевезти их себе на дачу – вот так и появилось у меня это грибное место, – объяснила Наталья Викторовна в ответ на проявленное нами внимание к грибному изобилию, которое мы увидели, заглянув к дачнице в гости.

– Неужели и обабок дальневосточный, известный многим как царский гриб, тоже сами выращиваете?

– Нет, это я с утра пораньше по окрестным лесочкам пробежалась и вернулась вот с таким уловом, – похвасталась хозяйка, показывая полную корзинку грибов. – Люблю грибы, и грибные места знаю, поэтому не ленюсь походить по лесу до наступления жары.

Вернувшись из «Пионера» домой, открываю только что изданную во Владивостоке книгу известного в Приморье ученого – кандидата биологических наук старшего научного сотрудника Биолого-почвенного института ДВО РАН Евгении Булах. Она всю свою жизнь посвятила изучению видового разнообразия грибов Дальнего Востока и особое внимание уделяет их лечебным свойствам.

Евгения Мироновна подтверждает в своей книге, что можно выращивать у себя на дачных и приусадебных участках вешенку обыкновенную, ильмак, опенок осенний, опенок летний, сиитаке, разные виды чешуйчаток и другие грибы. Способ самый простой, и все начинается с того, как вы приносите из леса пни и куски древесины с заселенным в них мицелием.

«Их ставят в тенистых местах и поливают водой, чтобы не пересыхали, – пишет автор. – Урожай собирают 2-3 раза в год, пока не разрушится древесина. Очень перспективный для выращивания кольцевик. На Дальнем Востоке он растет в июне, августе на полях, в огородах, в тех местах, где в почве остались солома или опилки. Достаточно в тенистом месте зарыть солому злаков или опилки, добавить туда собранные грибы вместе с почвой – на следующий год будете собирать первые грибы. А если в это место ежегодно добавлять в почву солому и опилки, то грибы здесь вообще не переведутся».

Свертесь с описанием

А вот и то место в книге, где дается характеристика лисички настоящей (желтой). Евгения Мироновна пишет о целебных свойствах гриба, о том, что он очень полезен людям, много времени проводящим за компьютером (актуально почти для всех!). «Гриб содержит эргостерол и фунгистерол, применяющиеся для очистки печени, 8 незаменимых аминокислот, в нем больше, чем в других грибах, каротина, витаминов С, РР, В1 и В6. В спиртовом экстракте лисички обнаружены вещества, обладающие антимикробными свойствами. Постоянное употребление гриба в пищу предупреждает нарушение зрения, воспаление слизистой оболочки глаз, куриную слепоту. Имеются сведения, что спиртовая настойка применяется для уничтожения гельминтов в кишечнике, а также повышает сопротивляемость организма к инфекционным болезням дыхательных путей и пищеварительного тракта.

Что касается царского гриба (обабка дальневосточного), то это тоже съедобный гриб, но вид редкий и плодоносит не каждый год. Собирают его в августе – начале сентября в широколиственных лесах, под дубами, где растут порой довольно обильно.

Как отличить царский гриб? Евгения Булах описывает его так: шляпка у зрелых плодовых тел 14 – 22 см, вначале прижата к ножке бесплодным краем и надета на верхнюю ее часть, как наперсток. Мякоть у молодых плодовых тел плотная, у зрелых – рыхлая, толстая, белая. На вкус – пресная, с характерным приятным запахом.

Полностью материалчитайте в журнале «Сады и огороды Приморья» № 5, 2016

%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%20%d1%86%d0%b5%d0%b7%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9 — с русского на все языки

Все языкиАбхазскийАдыгейскийАфрикаансАйнский языкАканАлтайскийАрагонскийАрабскийАстурийскийАймараАзербайджанскийБашкирскийБагобоБелорусскийБолгарскийТибетскийБурятскийКаталанскийЧеченскийШорскийЧерокиШайенскогоКриЧешскийКрымскотатарскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧувашскийВаллийскийДатскийНемецкийДолганскийГреческийАнглийскийЭсперантоИспанскийЭстонскийБаскскийЭвенкийскийПерсидскийФинскийФарерскийФранцузскийИрландскийГэльскийГуараниКлингонскийЭльзасскийИвритХиндиХорватскийВерхнелужицкийГаитянскийВенгерскийАрмянскийИндонезийскийИнупиакИнгушскийИсландскийИтальянскийЯпонскийГрузинскийКарачаевскийЧеркесскийКазахскийКхмерскийКорейскийКумыкскийКурдскийКомиКиргизскийЛатинскийЛюксембургскийСефардскийЛингалаЛитовскийЛатышскийМаньчжурскийМикенскийМокшанскийМаориМарийскийМакедонскийКомиМонгольскийМалайскийМайяЭрзянскийНидерландскийНорвежскийНауатльОрокскийНогайскийОсетинскийОсманскийПенджабскийПалиПольскийПапьяментоДревнерусский языкПортугальскийКечуаКвеньяРумынский, МолдавскийАрумынскийРусскийСанскритСеверносаамскийЯкутскийСловацкийСловенскийАлбанскийСербскийШведскийСуахилиШумерскийСилезскийТофаларскийТаджикскийТайскийТуркменскийТагальскийТурецкийТатарскийТувинскийТвиУдмурдскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийУзбекскийВьетнамскийВепсскийВарайскийЮпийскийИдишЙорубаКитайский

 

Все языкиАнглийскийНемецкийНорвежскийКитайскийИвритФранцузскийУкраинскийИтальянскийПортугальскийВенгерскийТурецкийПольскийДатскийЛатинскийИспанскийСловенскийГреческийЛатышскийФинскийПерсидскийНидерландскийШведскийЯпонскийЭстонскийТаджикскийАрабскийКазахскийТатарскийЧеченскийКарачаевскийСловацкийБелорусскийЧешскийАрмянскийАзербайджанскийУзбекскийШорскийРусскийЭсперантоКрымскотатарскийСуахилиЛитовскийТайскийОсетинскийАдыгейскийЯкутскийАйнский языкЦерковнославянский (Старославянский)ИсландскийИндонезийскийАварскийМонгольскийИдишИнгушскийЭрзянскийКорейскийИжорскийМарийскийМокшанскийУдмурдскийВодскийВепсскийАлтайскийЧувашскийКумыкскийТуркменскийУйгурскийУрумскийЭвенкийскийБашкирскийБаскский

ИПИГАЗ — Проекты

С момента образования ИПИГАЗ успешно реализует проектно-изыскательские работы для газовой и нефтяной промышленности:

• Разработано более 35 проектов агнкс в рамках реализации программы развития рынка газомоторного топлива в России
• Выполнен комплекс проектно-изыскательских работ по обустройству месторождений на период пробной эксплуатации
• Выполнены комплексные инженерные изыскания для разработки рабочей документации по знаковым объектам: «Магистральный газопровод «Сила Сибири», обустройство «Чаядинского НГКМ» по объектам второй очереди строительства УППГ-2
• Успешно реализованы проекты по реконструкции и капитальному ремонту объектов газотранспортной системы. В том числе более 10 000 км линейной части магистральных газопроводов, более 60 объектов газораспределительных станций (ГРС)
• Разработана конструкторская документация в рамках НИОКР для освоения шельфовых месторождений «Разработка проектно-конструкторской документации на оконечные устройства и тройники трубопровода» для подводных добычных комплексов.
• Успешно реализованы и выполняются проекты в рамках программы газификации регионов РФ в 8 Федеральных округах в 38 регионах РФ. Количество — 714 объектов, протяженностью около 10000 км.

Дальневосточный ФО:

• Камчатский край
• Сахалинская область
• Хабаровский край
• Приморский край
• Амурская область
• Республика Саха (Якутия)

Сибирский ФО:

• Томская область
• Кемеровская область
• Новосибирская область
• Республика Алтай
• Омская область

Уральский ФО:

• Курганская область
• Тюменская Область
• Челябинская область

Центральный ФО:

• Московская область
• Тульская область
• Ивановская область
• Калужская область
• Смоленская область
• Тверская область

Южный ФО:

• Республика Калмыкия
• Краснодарский край
• Астраханская область
• Волгоградская область

Северо-Кавказский ФО:

• Ставропольский край

Приволжский ФО:

• Республика Башкортостан
• Республика Марий Эл
• Удмуртская республика
• Кировская область
• Нижегородская область
• Саратовская область

Северо-Западный ФО:

• Республика Карелия
• Республика Коми
• Архангельская область
• Калининградская область
• Ленинградская область
• Новгородская область
• Псковская область

Список видов — латинские и русские названия /Татьяна Светлова: Сайт о грибах

Abortiporus biennis — Абортипорус двухлетний
Acremonium lindtneri — Акремониум Линдтнера
Agaricus arvensis — Шампиньон полевой
Agaricus augustus — Шампиньон августовский
Agaricus bisporus — Шампиньон двуспоровый
Agaricus bitorquis — Шампиньон двукольцевой
Agaricus semotus — Шампиньон красноватый
Agaricus silvaticus — Шампиньон лесной
Agaricus silvicola — Шампиньон перелесковый
Agaricus sp. — Шампиньон
Agaricus subperonatus — Шампиньон полуобутый
Agaricus xanthodermus — Шампиньон желтокожий
Agrocybe erebia — Агроцибе темная
Agrocybe praecox — Чешуйчатка ранняя
Agrocybe rivulosa — Агроцибе …
Albatrellus confluens — Альбатреллус сливающийся
Albatrellus flettii — Альбатреллус Флетта
Albatrellus ovinus — Трутовик овечий
Albatrellus syringae (Xanthoporus syringae) — Альбатреллус сирени
Aleuria aurantia — Алеврия оранжевая
Amanita caesareoides — Кесарев гриб дальневосточный
Amanita citrina — Мухомор поганковидный
Amanita crocea — Поплавок шафрановый
Amanita fulva — Поплавок желто-коричневый
Amanita gemmata — Мухомор ярко-желтый
Amanita muscaria — Мухомор красный
Amanita pantherina — Мухомор пантерный
Amanita phalloides — Бледная поганка
Amanita porphyria — Мухомор порфировый
Amanita regalis — Мухомор королевский
Amanita rubescens — Мухомор серо-розовый
Amanita virosa — Мухомор белый вонючий
Amylocystis lapponica — Амилоцистис лапландский
Anthracobia cf. maurilabra — Антракобия темноокаймленная
Antrodia minuta — Антродия маленькая
Antrodia serialis — Антродия рядовая
Antrodia sinuosa — Антродия извилистая
Antrodia sp. — Антродия
Antrodia xantha — Антродия золотистая
Antrodiella faginea — Антродиелла буковая
Antrodiella fragrans — Антродиелла пахучая
Antrodiella pallescens — Антродиелла бледноватая
Antrodiella serpula — Антродиелла ползучая
Arcyria cf. denudata — Арцирия оголенная
Arcyria cinerea — Арцирия пепельная
Arcyria denudata — Арцирия оголенная
Arcyria incarnata — Арцирия инкарнатная
Arcyria obvelata — Арцирия закрытая
Arcyria pomiformis — Арцирия яблоковидная
Armillaria borealis — Опенок осенний
Armillaria gallica — Опенок толстоногий
Armillaria sp. — Опенок осенний
Arrhenia epichysium — Аррения кубковидная
Artomyces pyxidatus (Clavicorona pyxidata) — Артомицес крыночковидный
Ascobolus stercorarius — Аскоболус навозный
Ascocoryne sarcoides — Аскокорине мясная
Ascotremella faginea — Дрожалка буковая
Asterodon ferruginosus — Астеродон ржавчинный
Asterophora lycoperdoides — Астерофора дождевиковая
Aurantiporus fissilis (Tyromyces fissilis) — Аурантипорус расщепляющийся
Auriscalpium vulgare — Аурискальпиум обыкновенный

Badhamia utricularis — Бадамия сумчатая
Baeospora myosura — Беоспора мышехвостая
Basidioradulum radula — Базидиорадулум скребковидный
Biscogniauxia marginata — Бисконьезия окаймленная
Biscogniauxia repanda — Бисконьезия распустившаяся
Bisporella citrina — Биспорелла лимонная
Bjerkandera adusta — Бъеркандера опаленная
Bjerkandera fumosa — Трутовик дымчатый
Bolbitius reticulatus — Больбитиус сетчатый
Bolbitius titubans — Больбитус золотистый
Boletinus asiaticus — Болетин азиатский
Boletus edulis — Белый гриб
Boletus luridus — Дубовик обыкновенный
Boletus pinophilus — Боровик
Boreostereum radiatum — Бореостереум лучистый
Bulgaria inquinans — Булгария пачкающая
Byssomerulius corium — Биссомерулиус корковый
Byssonectria sp. — Биссонектрия
Byssonectria terrestris — Биссонектрия наземная

Calloria neglecta — Каллория простая
Calocera cornea — Калоцера роговидная
Calocera viscosa — Калоцера клейкая
Calocybe gambosa — Рядовка майская
Caloscypha fulgens — Калосцифа блестящая
Calvatia excipuliformis (Lycoperdon excipuliforme) — Головач продолговатый
Calvatia gigantea — Головач гигантский
Cantharellula umbonata — Лисичка горбатая
Cantharellus cibarius — Лисичка желтая
Ceratiomyxa fruticulosa — Цератиомикса кустарничковая
Ceratiomyxa porioides — Цератиомикса пориевая
Ceratiomyxa sp. — Цератиомикса
Ceriporia sp. — Церипория
Ceriporiopsis pannocincta — Церипориопсис войлочно-опоясанный
Ceriporiopsis resinascens — Церипориопсис смолянеющий
Ceriporiopsis sp. — Церипориопсис
Cerrena unicolor — Церрена одноцветная
Cheilymenia coprinaria (Cheilymenia fimicola) — Хейлимения навозная
Cheilymenia stercoraria — Хейлимения …
Chlorencoelia versiformis — Хлорэнцелия изменчивая
Chlorociboria aeruginascens — Хлороцибория синевато-зеленоватая
Chlorophyllum olivieri — Гриб-зонтик краснеющий (Хлорофиллум Оливье)
Chlorophyllum rachodes — Гриб-зонтик краснеющий садовый
Chondrostereum purpureum — Хондростереум пурпурный
Ciboria amentacea — Цибория сережчатая
Ciboria batschiana — Цибория Бача
Ciboria betulicola — Цибория березовая
Ciboria caucus — Цибория бокальчатая
Ciboria coryli — Цибория лещиновая
Ciboria sp. — Цибория (2 вида)
Cinereomyces lindbladii (Diplomitoporus lindbladii) — Цинереомицес Линдблада
Clavariadelphus ligula — Рогатик язычковый
Clavulina cf. coralloides — Рогатик гребенчатый
Clavulinopsis cf. corniculata — Клавулинопсис рожковидный
Clavulinopsis helvola — Клавулинопсис палевый
Climacocystis borealis — Климакоцистис северный
Climacodon pulcherrimus — Климакодон красивейший
Climacodon septentrionalis — Климакодон северный
Clitocybe agrestis — Говорушка полевая
Clitocybe clavipes — Говорушка булавоногая
Clitocybe cyathiformis — Говорушка бокаловидная
Clitocybe diatreta — Говорушка-диатрета
Clitocybe geotropa — Говорушка подогнутая
Clitocybe gibba — Говорушка ворончатая
Clitocybe houghtonii — Говорушка Хаутона
Clitocybe nebularis — Говорушка дымчатая
Clitocybe nebularis var. alba — Говорушка дымчатая, ф. белая
Clitocybe odora — Говорушка анисовая
Clitocybe pruinosa — Говорушка снежная
Clitocybe rivulosa — Говорушка краснoватая
Clitocybe sinopica — Говорушка синопская
Clitocybe trulliformis — Говорушка ковшевидная
Clitocybe truncicola — Говорушка древолюбивая
Clitocybe vermicularis — Говорушка кошенильная (говорушка ризоморфная)
Clitocybe vibecina — Говорушка сероватая
Clitopilus prunulus — Ивишень
Coccomyces tumidus — Коккомицес вздутый
Collybia cirrhata — Коллибия кудрявая
Collybia dryophila — Коллибия лесолюбивая
Collybia sp. — Коллибия
Collybia tuberosa — Коллибия клубненосная
Coltricia cinnamomea — Кольтриция коричневая
Coltricia perennis — Сухлянка двухлетняя (Кольтриция двухлетняя)
Comatricha nigra — Коматриха черная
Comatricha typhoides — Коматриха рогозовидная
Coniophora puteana — Кониофора колодезная (Кониофора вонючая)
Conocybe arrhenii — Коноцибе райграссовый
Conocybe inocybeoides — Коноцибе волоконницевидная
Conocybe sp. — Коноцибе
Conocybe sp. — Коноцибе
Coprinellus disseminatus (Coprinus disseminatus) — Навозник рассеянный
Coprinellus truncorum — Ивовый чернильный гриб
Coprinopsis atramentaria (Coprinus atramentarius) — Навозник серый
Coprinopsis cinerea (Coprinus cinereus) — Навозник обыкновенный
Coprinopsis lagopides — Навозник …
Coprinopsis lagopus — Навозник волосистоногий
Coprinus cf. truncorum — Ивовый чернильный гриб
Coprinus comatus — Навозник белый
Coprinus domesticus (Coprinellus domesticus) — Навозник домашний
Coprinus micaceus (Coprinellus micaceus) — Навозник мерцающий
Coprinus sp. — Навозник (4 вида)
Cordyceps entomorrhiza — Кордицепс серо-пепельный
Cordyceps militaris — Кордицепс военный
Cordyceps tuberculata — Кордицепс бугорчатый
Corticium roseum — Кортициум розовый
Cortinarius armillatus — Паутинник браслетчатый
Cortinarius bolaris — Паутинник красночешуйчатый
Cortinarius camphoratus — Паутинник камфорный
Cortinarius caperatus — Колпак кольчатый
Cortinarius cf. croceus — Паутинник шафрановый
Cortinarius cf. mucosus — Паутинник слизистый
Cortinarius cf. parvannulatus — Паутинник мелкокольчатый
Cortinarius collinitus — Паутинник пачкающий
Cortinarius evernius — Паутинник блистательный
Cortinarius evernius — Паутинник блистательный
Cortinarius hemitrichus — Паутинник полуволосистый
Cortinarius hemitrichus — Паутинник полуволосистый
Cortinarius pholideus — Паутинник чешуйчатый
Cortinarius rubellus — Паутинник красноватый
Cortinarius sanguineus — Паутинник кроваво-красный
Cortinarius semisanguineus — Паутинник кровяно-красноватый
Cortinarius sp. — Паутинник (2 вида)
Cortinarius triumphans — Паутинник желтый
Cortinarius uliginosus — Паутинник болотный
Craterellus cornucopioides — Вороночник рожковидный
Craterellus tubaeformis (Cantharellus tubaeformis) — Лисичка ворончатая
Craterocolla cerasi — Кратероколла вишневая
Crepidotus crocophyllus — Крепидот шафранно-пластинчатый
Crepidotus sp. — Крепидот
Crepidotus sp. — Крепидот
Crepidotus variabilis — Крепидот изменчивый
Cribraria cancellata — Крибрария решётчатая
Crocicreas coronatum — Кроцикреас …
Crucibulum laeve — Бокальчик гладкий
Crustoderma dryinum — Крустодерма лесная
Crustoderma sp. — Крустодерма
Cyathus olla — Бокальчик олла
Cyathus striatus — Бокальчик полосатый
Cylindrobasidium evolvens — Цилиндробазидиум разворачивающийся
Cystoderma carcharias — Цистодерма шелушистая
Cystoderma sp. — Цистодерма
Cystolepiota seminuda — Цистолепиота семинуда
Cytidia salicina — Цитидия ивовая

Dacrymyces cf. Capitatus — Дакримицес головчатый
Dacrymyces deliquescens — Дакримицес исчезающий
Dacrymyces palmatus — Дакримицес пальчатый
Dacrymyces sp. — Дакримицес (2 вида)
Daedalea quercina — Дубовая губка
Daedaleopsis confragosa — Дедалеопсис бугристый
Daedaleopsis septentrionalis — Дедалеопсис северный
Daedaleopsis tricolor — Дедалеопсис трехцветный
Datronia mollis — Датрония мягкая
Delicatula integrella — Деликатула маленькая
Dentipellis fragilis — Дентипеллис ломкий
Diaporthe sp. — Диапорте
Diatrype bullata — Диатрипе …
Diatrype sp. — Диатрипе
Dichomitus campestris — Дихомитус полевой
Dichomitus squalens — Дихомитус грязноватый
Diderma radiatum — Дидерма лучистая
Diplomitoporus flavescens — Дипломитопорус желтоватый
Discina perlata (Discina ancilis) — Дисцина щитовидная
Ditiola radicata — Дитиола укорененная
Dumontinia sp. — Думонтиния
Dumontinia tuberosa — Думонтиния шишковатая

Echinoderma asperum (Lepiota acutesquamosa) — Зонтик острочешуйчатый
Elaphocordyceps capitata — Кордицепс головчатый
Elaphocordyceps ophioglossoides (Cordyceps ophioglossoides) — Кордицепс офиоглоссовидный
Elaphomyces muricatus — Элафомицес шиповатый
Encoelia fascicularis — Энцелия пучковая
Encoelia furfuracea — Энцелия шелушистая
Encoelia pruinosa — Энцелия снежная
Encoelia sp. — Энцелия (2 вида)
Enteridium lycoperdon — Энтеридиум дождевиковый
Entoloma cetratum — Энтолома щитоносная
Entoloma cf. lanuginosipes — Энтолома пушистоножковая
Entoloma conferendum — Энтолома собираемая
Entoloma nitidum — Энтолома красивая
Entoloma sp. — Энтолома
Entoloma undatum — Энтолома волнистая
Entoloma vernum — Энтолома весенняя
Eocronartium muscicola — Эокронарциум мохолюбивый
Exidia cartilaginea — Эксидия хрящеватая
Exidia cf. brunneola — Эксидия буроватая
Exidia glandulosa — Эксидия железистая
Exidia pithya — Эксидия еловая
Exidia recisa — Эксидия сжатая
Exidia repanda — Эксидия распустившаяся
Exidia saccharina — Эксидия сахарная
Exidia sp. — Эксидия
Exidia truncata — Эксидия усеченная
Exobasidium vaccinii — Экзобазидиум брусничный

Fayodia maura — Файодия угольная
Fistulina hepatica — Печеночница обыкновенная
Flammulaster muricatus — Фламмуластер шиповатый
Flammulaster sp. — Фламмуластер
Flammulina fennae — Фламмулина Фенны
Flammulina velutipes — Опенок зимний
Fomes fomentarius — Трутовик настоящий
Fomitopsis cajanderi — Трутовик Каяндера
Fomitopsis pinicola — Трутовик окаймленный
Fomitopsis rosea — Трутовик розовый
Frantisekia mentschulensis (Tyromyces aurantiacus) — Франтизекия менчульская
Fuligo leviderma — Фулиго гладкокожий

Galerina hypnorum — Галерина моховая
Galerina marginata — Галерина окаймленная
Galerina paludosa — Галерина болотная
Galerina pumila — Галерина карликовая
Galerina tibiicystis — Галерина головчато-цистидная
Ganoderma applanatum — трутовик плоский
Ganoderma lucidum — Трутовик лакированный
Ganoderma resinaceum — Ганодерма смолистая
Geastrum fimbriatum — Звездовик бахромчатый
Geastrum pectinatum — Звездовик гребенчатый
Geastrum rufescens — Звездовик рыжеющий
Geastrum triplex — Звездовик тройной
Geopyxis carbonaria — Геопиксис угольный
Gloeophyllum abietinum — Глеофиллум пихтовый
Gloeophyllum odoratum — Глеофиллум пахучий
Gloeophyllum protractum — Глеофиллум продолговатый
Gloeophyllum sepiarium — Заборный трутовик
Gloeophyllum trabeum — Глеофиллум бревенчатый
Gloeoporus dichrous — Глеопорус двухцветный
Gloeoporus taxicola (Meruliopsis taxicola) — Глеопорус тиссовый
Gloiodon strigosus — Глеодон щетинистый
Gomphidius glutinosus — Мокруха еловая
Gomphidius rutilus (Chroogomphus rutilus) — Мокруха пурпуровая
Grifola frondosa — Грифола лиственная, гриб-баран
Guepinia helvelloides — Гепиния гельвелловидная
Gymnopilus junonius — Гимнопил Юноны
Gymnopilus luteofolius — Гимнопил желтопластинчатый
Gymnopilus penetrans — Гимнопил проникающий
Gymnopus confluens (Collybia confluens) — Коллибия срастающаяся
Gymnopus ocior (Collybia ocior) — Коллибия желтопластинчатая
Gymnopus perforans (Micromphale perforans) — Микромфале щербатая
Gymnopus peronatus (Collybia peronata) — Коллибия обутая
Gymnopus vernus — Коллибия весенняя
Gymnosporangium cornutum — Ржавчина рябины
Gyromitra esculenta — Строчок обыкновенный
Gyromitra fastigiata — Строчок пучковый
Gyromitra gigas — Строчок гигантский
Gyromitra infula — Строчок осенний

Hapalopilus croceus (Aurantiporus croceus) — Гапалопилус шафранно-желтый
Hapalopilus rutilans — Гапалопилус красноватый
Haploporus odorus — Гаплопорус пахучий
Helvella acetabulum — Ацетабула обыкновенная
Helvella corium — Лопастник кожистый
Helvella crispa — Лопастник курчавый
Helvella elastica — Лопастник упругий
Helvella macropus — Гельвелла длинноножковая
Hemistropharia albocrenulata (Pholiota albocrenulata) — Чешуйчатка белогородчатая
Henningsomyces candidus — Хеннингсомицес белоснежный
Hericium coralloides — Ежовик коралловидный
Hericium erinaceus — Гериций гребенчатый
Heterobasidion annosum — Гетеробазидион ежегодный (Корневая губка)
Heterobasidion parviporum — Гетеробазидион мелкопоровый
Heyderia abietis — Хейдерия пихтовая
Holwaya mucida — Холвея слизистая
Humaria hemisphaerica — Гумария полушаровидная
Hydnomerulius pinastri (Leucogyrophana pinastri) — Гидномерулиус сосновый
Hydnum rufescens — Ежовик красновато-желтый
Hydropus marginellus — Гидропус …
Hygrocybe cantharellus — Гигроцибе лисичковая
Hygrocybe cf. chlorophana — Гигроцибе темно-хлорная
Hygrocybe cf. conica — Гигроцибе коническая
Hygrocybe conica — Гигроцибе коническая
Hygrocybe pratensis var. pallida — Куфофилл Беркли
Hygrocybe psittacina — Гигроцибе попугайская
Hygrocybe punicea — Гигроцибе пунцовая
Hygrophoropsis aurantiaca — Лисичка ложная
Hygrophoropsis macrospora — Гигрофоропсис крупноспоровый
Hygrophorus camarophyllus — Гигрофор сводчато-пластинковый
Hygrophorus hypothejus — Гигрофор поздний
Hygrophorus korhonenii — Гигрофор Корхонена
Hygrophorus pustulatus — Гигрофор пятнистый
Hymenochaete cruenta — Гименохете пурпурная
Hymenochaete rubiginosa — Гименохете ржаво-красная
Hymenoscyphus cf. Salicinus — Гименосцифус ивовый
Hymenoscyphus fructigenus. — Гименосцифус плодоволюбивый
Hymenoscyphus herbarum — Гименосцифус …
Hyphoderma setigerum — Гифодерма щетинистая
Hyphoderma sp. — Гифодерма (2 вида)
Hyphodontia abieticola — Гифодонция пихтовая
Hyphodontia barba-jovis — Гифодонция бородатая
Hyphodontia sp. — Гифодонция
Hypholoma capnoides — Опенок серопластинчатый
Hypholoma fasciculare — Ложноопенок серно-желтый
Hypholoma lateritium (Hypholoma sublateritium) — Ложноопенок кирпично-красный
Hypholoma sp. — Гифолома
Hypocrea citrina — Гипокрея лимонно-желтая
Hypocrea minutispora — Гипокрея …
Hypocrea pulvinata — Гипокрея подушковидная
Hypocrea rufa — Гипокрея рыжая
Hypocrea sinuosa — Гипокрея …
Hypocrea strictipilosa — Гипокрея коротковолосистая
Hypocrea sulphurea — Гипокрея серно-желтая
Hypocreopsis lichenoides — Гипокреопсис лишайниковидный
Hypomyces rosellus — Гипомицес розеточный
Hypoxylon fuscum — Гипоксилон бурый
Hypoxylon multiforme — Гипоксилон многообразный
Hypsizygus ulmarius — Вешенка ильмовая

Inocybe cf. lacera — Волоконница разорванная
Inocybe cincinnata var. cincinnata — Волоконница кудрявая
Inocybe cincinnata var. major — Волоконница кудрявая большая
Inocybe erubescens — Волоконница краснеющая
Inocybe geophylla — Волоконница земляная
Inocybe geophylla var lilacina — Волоконница земляная лиловая
Inocybe rimosa — Волоконница волокнистая
Inocybe sp. — Волоконница (2 вида)
Inonotus dryophilus — Трутовик дубовый
Inonotus hispidus — Инонотус щетинистоволосый
Inonotus leporinus — Инонотус заячий
Inonotus levis — Инонотус легкий
Inonotus radiatus — Трутовик лучистый
Inonotus rheades — Трутовик лисий
Inonotus tamaricis — Инонотус тамарисковый
Ionomidotis irregularis — Иономидотис неправильный
Irpex lacteus — Ирпекс молочно-белый
Ischnoderma benzoinum — Ишнодерма смолисто-пахучая
Ischnoderma resinosum — Ишнодерма смолистая

Junghuhnia collabens — Юнгхуния сминающаяся
Junghuhnia nitida — Юнгхуния блестящая
Junghuhnia pseudozilingiana — Юнгхуния Зилинга ложная
Junghuhnia sp. — Юнгхуния

Kretzschmaria deusta — Устулина обыкновенная
Kuehneromyces mutabilis — Опенок летний
Kuehneromyces vernalis — Опенок весенний

Laccaria bicolor — Лаковица двухцветная
Laccaria cf. laccata — Лаковица розовая
Laccaria laccata — Лаковица розовая
Laccaria proxima — Лаковица большая
Laccaria sp. — Лаковица (4 вида)
Laccaria tortilis — Лаковица …
Lachnellula calyciformis — Лахнеллула чашечковидная
Lachnum bicolor — Лахнум двухцветный
Lachnum virgineum — Лахнум …
Lacrymaria lacrymabunda (Psathyrella velutina) — Лакримария бархатистая
Lactarius aurantiacus — Млечник оранжевый
Lactarius camphoratus — Млечник камфорный
Lactarius flexuosus — Серушка
Lactarius fuliginosus — Млечник буроватый
Lactarius helvus — Млечник серо-розовый
Lactarius lignyotus — Млечник бурый
Lactarius obscuratus — Млечник темный
Lactarius quietus — Млечник нейтральный (млечник дубовый)
Lactarius tabidus — Млечник чахлый
Lactarius torminosus — Волнушка розовая
Lactarius turpis — Черный груздь
Lactarius vellereus — Скрипица
Lactarius vietus — Млечник блеклый
Lactarius zonarius — Груздь дубовый
Laetiporus sulphureus — Трутовик серно-желтый
Lamproderma sp. — Лампродерма
Lasiobolus sp. — Лазиоболус
Lasiosphaeria ovina — Лазиосферия овечья
Laxitextum bicolor — Лакситекстум двуцветный
Leccinum aurantiacum — Осиновик красный
Leccinum cf. schistophilum — Подберезовик дымчатый
Leccinum holopus — Подберезовик болотный
Leccinum piceinum — Подосиновик еловый
Leccinum scabrum — Подберезовик обыкновенный
Leccinum sp. — Подберезовик
Leccinum versipelle — Осиновик желто-бурый
Lentaria cf. albovinacea — Лентария беловинная
Lentaria sp. — Лентария
Lentinellus sp. — Пилолистничек
Lentinellus ursinus — Пилолистничек медвежий
Lentinus cyathiformis — Пилолистник бокаловидный
Lentinus tigrinus — Пилолистник тигровый
Lenzites betulina — Лензитес березовый
Lenzites warnieri — Лензитес Варнье
Leocarpus fragilis — Леокарпус ломкий
Lepiota angustispora — Лепиота узкоспоровая
Lepiota cf. castanea — Лепиота каштановая
Lepiota cf. felina — Лепиота кошачья
Lepiota clypeolaria — Лепиота щитковая
Lepiota cristata — Лепиота гребенчатая
Lepiota magnispora — Лепиота вздутоспоровая
Lepiota sp. — Лепиота (2 вида)
Lepiota subincarnata — Лепиота розоватая
Lepista flaccida (Clitocybe gilva) — Рядовка воднопятнистая
Lepista irina — Леписта фиалковая
Lepista nuda — Рядовка фиолетовая
Lepista saeva — Рядовка лиловоногая
Lepista sordida — Леписта грязная
Leptoporus mollis — Лептопорус мягкий
Leratiomyces percevalii — Лератиомицес Персеваля
Leucoagaricus carneifolius — Белошампиньон телеснопластинковый
Leucoagaricus leucothites — Белошампиньон румянящийся
Leucogyrophana mollusca — Лейкогирофана мягкая
Lichenomphalia umbellifera — Лихеномфалия зонтичная (Омфалина зонтичная)
Limacella illinita var. rubescens — Лимацелла масляная, ф. краснеющая
Loreleia marchantiae — Лорелея маршанциевая
Loweomyces fractipes — Лоуйомицес ломконогий (сломанно-ножковый)
Loweomyces wynneae — Лоуйомицес уинна
Lycogala epidendrum — Ликогала древесинная
Lycoperdon cf. nigrescens — Дождевик чернеющий
Lycoperdon echinatum — Дождевик ежевидный
Lycoperdon perlatum — Дождевик настоящий
Lycoperdon pratense (Vascellum pratense) — Дождевик полевой?
Lycoperdon pyriforme — Дождевик грушевидный
Lycoperdon sp. — Дождевик
Lycoperdon utriforme — Головач мешковатый
Lyophyllum connatum — Лиофиллум сросшийся
Lyophyllum decastes — Лиофиллум скученный

Macrocystidia cucumis — Макроцистидия огуречная
Macrolepiota procera — Гриб-зонтик большой
Macrotyphula fistulosa (Clavariadelphus fistulosus) — Рогатик дудчатый
Macrotyphula fistulosa var. contorta — Рогатик дудчатый (разновидность)
Macrotyphula juncea (Clavariadelphus junceus) — Макротифула камышовая
Marasmius androsaceus — Негниючник тычинковидный
Marasmius cf. siccus — Негниючник сухой
Marasmius epiphyllus — Негниючник листопадный
Marasmius oreades — Опенок луговой
Marasmius prasiosmus — Чесночник дубовый
Marasmius ramealis — Негниючник веточковый
Marasmius scorodonius — Чесночник обыкновенный
Megacollybia platyphylla — Мегаколлибия широкопластинчатая
Melanoleuca brevipes — Меланолеука коротконожковая
Melanoleuca cf. alboflavida — Меланолеука желтовато-белая
Melanoleuca cf. friesii — Меланолеука Фриза
Melanophyllum haematospermum — Меланофиллум чешуйчатый
Melastiza chateri — Меластица волосковая
Meottomyces dissimulans (Phaeogalera dissimulans) — Меоттомицес скрывающийся
Meripilus giganteus — Мерипилус гигантский
Merulius tremellosus (Phlebia tremellosa) — Мерулиус дрожащий
Metatrichia floriformis — Метатрихия цветковидная
Metatrichia vesparium — Метатрихия сотовидная
Mitrula paludosa — Митруля болотная
Mollisia cinerea — Моллизия пепельно-серая
Monilinia megalospora — Монилиния крупноспоровая
Monilinia oxycocci — Монилиния клюквы
Morchella conica — Сморчок конический
Morchella deliciosa — Сморчок деликатесный
Morchella esculenta — Сморчок обыкновенный
Morchella sp. — Сморчок
Mucilago crustacea — Муцилаго ?
Mucronella calva — Мукронелла голая
Multiclavula vernalis — Мультиклавула весенняя
Mutinus Ravenelii — Мутинус Равенеля
Mycena abramsii — Мицена Абрамса
Mycena acicula — Мицена игловидная
Mycena amicta — Мицена амикта
Mycena cf. flavoalba — Мицена желтовато-белая
Mycena cf. metata — Мицена конусовидная
Mycena cf. pseudocorticola — Мицена ложнокорковая
Mycena cf. pura — Мицена чистая
Mycena citrinomarginata — Мицена желтоокаймленная
Mycena epipterygia — Мицена слизистая
Mycena filopes — Мицена нитконогая
Mycena floridula — Мицена …
Mycena galericulata — Мицена колпаковидная
Mycena galopus — Мицена молочная
Mycena galopus var. nigra — Мицена молочная темноокрашенная
Mycena haematopus — Мицена кровяноножковая
Mycena hiemalis — Мицена зимняя
Mycena inclinata — Мицена наклоненная
Mycena laevigata — Мицена гладкая
Mycena megaspora — Мицена крупноспоровая
Mycena mucor — Мицена …
Mycena niveipes — Мицена белоножковая
Mycena pelianthina — Мицена багровоцветная
Mycena picta — Мицена изящная
Mycena polygramma — Мицена полосатоножковая
Mycena pura — Мицена чистая
Mycena rosea — Мицена розовая
Mycena rosella — Мицена розоватая (Мицена розовая)
Mycena rubromarginata — Мицена красноокаймленная
Mycena sanguinolenta — Мицена кровоточащая
Mycena sp. — Мицена (2 вида)
Mycena speirea — Мицена …
Mycena stipata — Мицена скученная
Mycena strobilicola — Мицена шишколюбивая
Mycena viridimarginata — Мицена зеленоокаймленная
Mycena vitilis — мицена плетеная
Mycena vulgaris — Мицена обыкновенная
Mycena zephirus — Мицена зефировая
Mycenastrum corium — Миценаструм толстокожий
Myriosclerotinia caricis-ampullaceae — Мириосклеротиния осоки вздутой
Myriosclerotinia cf. scirpicola — Мириосклеротиния камышовая
Myriosclerotinia luzulae — Мириосклеротиния ожики
Myriosclerotinia sp. — Мириосклеротиния
Myxomycetes Um1-Um4 — Миксомицеты

Nannfeldtiella aggregata — Наннфельдтиелла скученная
Nectria cinnabarina — Нектрия киноварно-красная
Nectria peziza — Нектрия …
Nectria sp. — Нектрия
Neobulgaria pura — Необулгария чистая
Nidularia deformis (N. farcta) — Гнездовка наполненная
Nodulisporium cecidiogenes — Нодулиспориум галлообразующий

Oligoporus cerifluus — Олигопорус восковатый
Oligoporus persicinus — Олигопорус персикоцветный
Omphalina cf. pyxidata — Омфалина крыночковидная
Omphalina pyxidata — Омфалина крыночковидная
Onnia tomentosa — Онния войлочная
Onygena corvina — Онигена птичья
Orbilia sp. — Орбилия
Osteina obducta — Остеина прикрытая
Otidea cf. alutacea — Отидея кожано-желтая
Otidea cochleata — Отидея ракушковидная
Oxyporus corticola — Оксипорус корковый
Oxyporus latemarginatus — Оксипорус широкоокаймленный
Oxyporus populinus — Оксипорус тополевый

Panaeolus alcis — Панеолус лосиный
Panaeolus foenisecii — Панеолус сенный
Panaeolus sp. — Панеолус
Panellus mitis — Панеллюс нежный
Panellus stipticus — Панеллюс вяжущий
Parasola auricoma (Coprinus auricomus) — Навозник золотистый
Parasola leiocephala — Навозник гладкошляпковый
Parasola plicatilis (Coprinus plicatilis) — Навозник складчатый
Parmastomyces mollissimus — Пармастомицес мягчайший
Parmastomyces taxi — Пармастомицес тисса
Paxillus involutus — Свинушка тонкая
Peniophora cf. laurentii — Пениофора Лаурента
Peniophora cinerea — Пениофора серая
Peniophora incarnata — Пениофора инкарнатная
Peniophora pini — Пениофора сосновая
Peniophora quercina — Пениофора дубовая
Peniophora rufa — Пениофора красная
Perenniporia medulla-panis — Переннипория хлебная
Peziza alcis — Пецица лосиная
Peziza badia — Пецица коричневая
Peziza cf. varia — Пецица изменчивая
Peziza cf. vesiculosa — Пецица пузырчатая
Peziza echinospora — Пецица шиповатоспоровая
Peziza fimeti — Пецица …
Peziza granulosa — Пецица зернистая
Peziza limnaea — Пецица озерная
Peziza lobulata (Peziza pseudoviolacea) — Пецица мелколопастная
Peziza repanda — Пецица распустившаяся
Peziza sp. — Пецица (2 вида)
Peziza varia — Пецица изменчивая
Peziza vesiculosa — Пецица пузырчатая
Peziza violacea — Пецица фиолетовая
Phaeocollybia jennyae — Феоколлибия Дженни
Phaeolepiota aurea — Феолепиота золотистая
Phaeolus schweinitzii — Трутовик Швейница
Phaeomarasmius erinaceus — Феомаразмиус ежовиковый
Phallus impudicus — Веселка обыкновенная
Phanerochaete sp. — Фанерохете (2 вида)
Phellinidium ferrugineofuscum — Феллинус ржаво-бурый
Phellinus chrysoloma — Феллинус золотистоокаймленный (Еловая губка)
Phellinus conchatus — Феллинус раковинообразный
Phellinus ferruginosus — Феллинус ржавый
Phellinus hartigii — Трутовик Гартига
Phellinus igniarius — Феллинус обожженный (Ложный трутовик)
Phellinus laevigatus — Феллинус сглаженный
Phellinus nigricans — Ложный черноватый трутовик
Phellinus nigrolimitatus (Phellopilus nigrolimitatus) — Феллинус черноограниченный
Phellinus pini — Сосновая губка
Phellinus punctatus — Феллинус точечный
Phellinus robustus — Ложный дубовый трутовик
Phellinus sp. — Феллинус (4 вида)
Phellinus tremulae — Ложный осиновый трутовик
Phellinus tuberculosus — Сливовый ложный трутовик
Phellodon cf. tomentosus — Феллодон войлочный
Phlebia cf. rufa — Флебия красная
Phlebia mellea (Phlebia centrifuga) — Флебия медовая
Phlebia radiata — Флебия радиальная
Phlebia subochracea — Флебия светло-охряная
Phlebiopsis gigantea (Phlebia gigantea) — Флебиопсис гигантский
Phleogena faginea — Флеогена буковая
Pholiota alnicola — Чешуйчатка ольховая
Pholiota aurivella — Чешуйчатка золотистая
Pholiota cf. mixta — Чешуйчатка смешанная
Pholiota destruens — Чешуйчатка разрушающая
Pholiota flammans — Чешуйчатка огненная
Pholiota heteroclita — Чешуйчатка отклоняющаяся
Pholiota highlandensis — Чешуйчатка угольная
Pholiota lenta — Чешуйчатка клейкая
Pholiota lubrica — Чешуйчатка слизистая
Pholiota lucifera — Чешуйчатка яркая (Чешуйчатка светящаяся)
Pholiota sp. — Чешуйчатка (2 вида)
Pholiota squarrosa — Чешуйчатка обыкновенная
Pholiota tuberculosa — Чешуйчатка бугорчатая
Phragmotrichum chailletii — Фрагмотрихум Шайе
Phyllotopsis nidulans — Вешенка оранжевая
Physarum bivalve — Физарум …
Physarum viride — Физарум зеленый
Physisporinus cf. vitreus — Физиспоринус просвечивающий
Physisporinus sp. — Физиспоринус
Piptoporus betulinus — Трутовик березовый
Piptoporus quercinus — Пиптопорус дубовый
Pithya cupressina — Пития …
Plectania melastoma — Плектания черноустая
Pleurotus calyptratus — Вешенка покрытая
Pleurotus cf. citrinopileatus — Вешенка лимонношляпковая
Pleurotus columbinus — Вешенка голубиная
Pleurotus ostreatus — Вешенка обыкновенная
Pleurotus pulmonarius — Вешенка легочная
Plicaria endocarpoides — Пликария эндокарпоновидная
Plicariella scabrosa — Пликариелла
Plicatura nivea — Пликатура белоснежная
Plicaturopsis crispa — Пликатуропсис курчавый
Pluteus cervinus — Плютей олений
Pluteus leoninus — Плютей львино-желтый
Pluteus romellii — Плютей Ромелля
Pluteus salicinus — Плютей ивовый
Pluteus semibulbosus — Плютей клубневой
Pluteus sp. — Плютей
Podostroma leucopus (Hypocrea leucopus) — Гипокрея белоногая
Polyporus alveolaris — Полипорус ячеистый
Polyporus arcularius — Полипорус ямчатый
Polyporus badius — Трутовик каштановый
Polyporus brumalis — Трутовик зимний
Polyporus cf. tubaeformis — Полипорус воронкообразный
Polyporus ciliatus — Полипорус реснитчатый
Polyporus melanopus — Полипорус черноногий
Polyporus squamosus — Трутовик чешуйчатый
Polyporus tuberaster — Полипорус клубненосный
Polyporus umbellatus — Полипорус зонтичный
Polyporus varius — Трутовик изменчивый
Porotheleum fimbriatum — Поротелеум бахромчатый
Postia alni — Постия ольховая
Postia balsamea (Oligoporus balsameus) — Постия пихтовая
Postia caesia — Постия серо-голубая
Postia floriformis (Oligoporus floriformi) — Постия цветкообразная
Postia fragilis (Oligoporus fragilis) — Постия хрупкая
Postia guttulata (Oligoporus guttulatus) — Постия гуттирующая
Postia lateritia — Постия кирпично-красная
Postia leucomallella — Постия белошерстистая
Postia ptychogaster — Постия складчатая
Postia rennyi — Постия ренни (postia_sp_2)
Postia sericeomollis — Постия мягкошелковистая
Postia sp. — Неидентифицированные постии
Postia stiptica (Oligoporus stipticus) — Постия вяжущая
Postia tephroleuca — Постия серо-белая
Psathyrella candolleana — Псатирелла Кандолля
Psathyrella corrugis (P. gracilis) — Псатирелла изящная
Psathyrella fatua — Псатирелла безвкусная
Psathyrella multipedata — Псатирелла многоножковая
Psathyrella piluliformis (Psathyrella hydrophila) — Псатирелла шаровидная
Psathyrella pygmaea — Псатирелла карликовая
Psathyrella sacchariolens — Псатирелла ароматная
Psathyrella sp. — Псатирелла (5 видов)
Psathyrella spadicea — Псатирелла каштановая
Psathyrella spadiceogrisea — Псатирелла серо-бурая
Pseudochaete tabacina (Hymenochaete tabacina) — Псевдохете табачно-бурая
Pseudohydnum gelatinosum (Tremellodon gelatinosus) — Ложноежовик студенистый
Pseudoinonotus dryadeus — Трутовик древесный
Pseudomerulius aureus — Псевдомерулиус золотистый
Pseudoplectania nigrella — Псевдоплектания черноватая
Psilocybe cf. montana — Псилоцибе горная
Psilocybe turficola — Псилоцибе торфяная
Pterula multifida — Птерула разветвленная
Puccinia asarina — Пукциния копытневая
Puccinia coronata — Пукциния корончатая
Pucciniastrum areolatum — Пукциниаструм пятнистый
Punctularia strigosozonata — Пунктулярия щетинисто-зональная
Pycnoporellus alboluteus — Пикнопореллус бело-желтый
Pycnoporellus fulgens — Пикнопореллус блестящий
Pycnoporus cinnabarinus — Пикнопорус киноварно-красный
Pyrenopeziza betulina — Пиренопецица березовая

Radulomyces confluens — Радуломицес сливающийся
Radulomyces molaris — Радуломицес зубчатый
Ramaria abietina — Рамария еловая
Ramaria botrytis — Рогатик гроздевидный
Ramaria cf. aurea — Рогатик золотистый
Ramaria cf. flava — Рогатик желтый
Ramaria eumorpha (Ramaria Invalii) — Рогатик Инвала
Ramaria pulcherrima — Рамария красивейшая
Ramaria sp. — Рамария (4 вида)
Ramsbottomia cf. asperior — Рамсботтомия шероховатая
Rectipilus fasciculatus — Ректипилус пучковатый
Resupinatus cf. applicatus — Резупинатус прилегающий
Rhizina undulata — Ризина волнистая
Rhizopogon cf. roseolus — Ризопогон розоватый
Rhodocollybia butyracea (Collybia butyracea) — Коллибия каштановая
Rhodocollybia cf. prolixa — Коллибия перекрученная
Rhodocybe gemina — Родоцибе гемина
Rhodonia placenta (Postia placenta) — Постия плацентовая
Rhytisma acerinum — Ритисма кленовая
Rickenella swartzii — Рикенелла Шварца
Rigidoporus crocatus — Ригидопорус шафранно-желтый
Roridomyces roridus (Mycena rorida) — Мицена росистая
Rugosomyces carneus — Ругозомицес карнеус
Rugosomyces persicolor — Ругозомицес персиковый
Russula delica — Подгруздок белый
Russula foetens — Валуй
Russula paludosa — Сыроежка болотная
Rutstroemia alni — Рутстремия ольховая
Rutstroemia bulgarioides — Рутстремия булгариевидная

Sarcomyxa serotina — Вешенка осенняя
Sarcoscypha austriaca — Саркосцифа австрийская
Sarcosoma globosum — Саркосома шаровидная
Schizophyllum amplum (Auriculariopsis ampla) — Аурикуляриопсис уховидный
Schizophyllum commune — Щелелистник обыкновенный
Schizopora flavipora — Шизопора желтопоровая
Schizopora paradoxa — Шизопора странная
Scleroderma citrinum — Ложнодождевик обыкновенный
Scleroderma verrucosum — Ложнодождевик бородавчатый
Scutellinia sp. — Скутеллиния (несколько видов)
Sebacina incrustans — Себацина инкрустирующая
Serpula himantioides — Серпула ременная
Simocybe centunculus — Симоцибе лоскутная
Simocybe haustellaris — Симоцибе звездчатая
Skeletocutis amorpha — Скелетокутис бесформенный
Skeletocutis carneogrisea — Скелетокутис розово-серый
Skeletocutis nivea — Скелетокутис белоснежный
Skeletocutis odora — Скелетокутис пахучий
Sparassis crispa — Спарассис курчавый
Spathularia flavida — Спатулярия желтоватая
Sphaerobolus stellatus — Сфероболюс звездчатый
Spongipellis litschaueri — Трутовик Литшауэра
Spongipellis spumeus — Спонгипеллис губчатый
Spongiporus rhodophilus — Спонгипорус краснолюбивый
Steccherinum bourdotii — Стекхеринум Бурдо
Steccherinum fimbriatum — Стекхеринум бахромчатый
Steccherinum litschaueri — Стекхеринум Литшауэра
Steccherinum murashkinskyi — Стекхеринум Мурашкинского
Steccherinum ochraceum — Стекхеринум охряный
Steccherinum rhois — Стекхеринум сумаховый
Steccherinum robustius — Стекхеринум крепкий
Stemonitis cf. fusca — Стемонитис бурый
Stereum gausapatum — Стереум дубовый
Stereum hirsutum — Стереум жестковолосистый
Stereum rugosum — Стереум морщинистый
Stereum sanguinolentum — Стереум краснеющий
Stereum sp. — Стереум
Stereum subtomentosum — Стереум нежновойлочный
Stilbella byssiseda — Стибелла …
Stilbella sp. — Стибелла
Strobilurus esculentus — Стробилюрус съедобный
Strobilurus stephanocystis — Стробилюрус шпагатоногий
Strobilurus tenacellus — Стробилюрус черенковый
Stropharia aeruginosa — Строфария сине-зеленая
Stropharia cf. alcis — Строфария лосиная
Stropharia cf. cyanea — Строфария синяя
Stropharia coronilla — Строфария корончатая
Stropharia hornemannii — Строфария Хорнеманна
Suillus aeruginascens — Маслёнок серый
Suillus flavidus — Масленок болотный
Suillus grevillei — Масленок лиственничный
Suillus piperatus (Chalciporus piperatus) — Перечный гриб
Syzygospora tumefaciens — Сизигоспора вздутая

Tapinella panuoides — Тапинелла панусовидная
Tarzetta catinus — Тарзетта чашевидная
Tarzetta cupularis — Тарзетта бочковидная
Tephrocybe anthracophila — Тефроцибе углелюбивая
Tephrocybe boudieri — Тефроцибе Будьера
Tephrocybe palustris — Тефроцибе болотная (Лиофиллум болотный)
Thelephora palmata — Телефора пальчатая
Thelephora terrestris — Телефора наземная
Trametes cervina — Траметес оленешерстный
Trametes gibbosa — Трутовик горбатый
Trametes hirsuta — Траметес жестковолосистый
Trametes ochracea — Траметес охряный
Trametes pubescens — Траметес пушистый
Trametes suaveolens — Траметес душистый
Trametes trogii — Трутовик Трога
Trametes velutina — Траметес покрытый
Trametes versicolor — Траметес разноцветный
Tremella encephala — Дрожалка мозговая
Tremella foliacea — Дрожалка листоватая
Tremella mesenterica — Дрожалка оранжевая
Trichaptum abietinum — Трихаптум еловый (Трихаптум пихтовый)
Trichaptum biforme (Trichaptum pargamenum) — Трихаптум двоякий
Trichaptum fuscoviolaceum — Трихаптум буро-фиолетовый
Trichaptum laricinum — Трихаптум лиственничный
Tricharina gilva — Трихарина буро-желтая
Trichia decipiens — Трихия обманчивая
Trichia sp. — Трихия
Trichoderma viride — Триходерма зеленая
Tricholoma album — Рядовка белая
Tricholoma cf. scalpturatum — Рядовка серебристая
Tricholoma fulvum — Рядовка желто-бурая
Tricholoma sp. — Рядовка
Tricholoma sulphureum — Рядовка серно-желтая
Tricholoma terreum — Рядовка землистая
Tricholoma vaccinum — Рядовка бородатая
Tricholoma virgatum — Рядовка заострённая
Tricholomopsis decora — Рядовка оливково-желтая
Tricholomopsis rutilans — Рядовка желто-красная
Trichopezizella otanii — Трихопецицелла Отани
Trichophaea cf. abundans — Трихофея …
Trichophaea hemisphaerioides — Трихофея …
Trichophaeopsis sp. — Трихофеопсис
Triphragmium ulmariae — Трифрагмиум таволги (ржавчина таволги)
Tubaria confragosa — Тубария бугристрая
Tubaria furfuracea (Tubaria hiemalis) — Тубария отрубистая
Tubercularia vulgaris — Туберкулярия обыкновенная
Tubifera ferruginosa — Тубифера ржавая
Tulasnella violea — Туласнелла фиолетовая
Tylopilus felleus — Желчный гриб
Tyromyces chioneus — Тиромицес белоснежный
Tyromyces fumidiceps — Тиромицес дымчатошляпочный
Tyromyces kmetii — Тиромицес Кмета
Tyromyces sp. — Тиромицес

Um1-Um19 — Неидентифицированные
Urnula craterium — Урнула бокаловидная

Valsa nivea — Вальса белоснежная
Vascellum pratense — Васцеллюм полевой
Verpa bohemica — Сморчковая шапочка
Verpa bohemica var. pallida — Сморчковая шапочка бледноокрашенная
Verpa conica — Шапочка коническая
Volvariella bombycina — Вольвариелла шелковистая
Volvariella surrecta — Вольвариелла паразитическая
Volvopluteus gloiocephalus — Вольвоплютей слизистоголовый
Vuilleminia comedens — Виллеминия съедающая

Xerocomus badius — Польский гриб
Xerocomus cf. chrysenteron — Моховик трещиноватый
Xerocomus ripariellus — Моховик прибрежный
Xeromphalina campanella — Ксеромфалина колокольчатая
Xeromphalina cauticinalis — Ксеромфалина стеблевидная
Xerula radicata — Коллибия хвостатая
Xylaria bulbosa — Ксилария …
Xylaria hypoxylon — Ксилария гипоксилон
Xylaria polymorpha — Ксилария многообразная
Xylobolus frustulatus — Ксилоболус панцирный

Armillaria mellea, Медовый гриб

Помогите сохранить этот сайт

бесплатным …

Помогите сохранить этот управляемый волонтерами бесплатный источник информации

в Интернете …

Финансируется и управляется волонтерами

Помогите сохранить этот бесплатный ресурс в Интернете …

Пожалуйста, помогите сохранить этот некоммерческий сайт

, управляемый волонтерами, онлайн, оплатив его стоимость хостинга…

Тип: Basidiomycota — Класс: Agaricomycetes — Отряд: Agaricales — Семейство: Physalacriaceae

Распространение — Таксономическая история — Этимология — Идентификация — Токсичность — Справочные источники

Есть много форм медовых грибов, и в некоторых В книгах им всем дано научное название Armillaria mellea , хотя сейчас принято считать, что существует несколько отдельных видов Armillaria в группе, ранее называвшейся Honey Fungus.

Этот паразитический гриб может нанести огромный ущерб лесам; Это атакует как хвойные, так и широколиственные деревья. К тому времени плодовые тела видны, внутренние повреждения обычно очень велики что дерево обречено.

Садоводы опасаются этого инвазивного паразита, который может поражать широкий спектр растений и, конечно же, не ограничивается деревьями.

Медовый гриб Грибы биолюминесцентны (жабры светятся в темноте), хотя их призрачное зеленоватое световое излучение обычно слишком слабое, чтобы быть видимым человеческим глазом в обычной лесной среде, даже в безлунную ночь.Чтобы увидеть этот эффект, необходимо сесть рядом с грибами в полной темноте (в комнате без окон), пока ваши глаза не привыкнут к темноте, а зрачки полностью не расширятся. Возможно, самый известный светящийся гриб — это Omphalotus illudens , широко известный как Jack O ‘Lantern.

Распределение

Очень распространен и широко распространен в Великобритании и Ирландии, Armillaria mellea также встречается по всей континентальной Европе, хотя это редкая или единичная находка в Скандинавии, но все чаще встречается на юге.Этот вид также встречается во многих других частях мира, включая Северную Америку.

Мицелиальные нити, с помощью которых Armillaria грибов распространяются по дереву и, что более важно, от одного дерева к другому, и ризоморфы, похожие на черные шнурки (что буквально означает « корневые формы ») — изображенные выше — состоят из параллельных пучков гиф грибов.

Показанные здесь черные ризоморфы развились под корой твердого дерева, и в конце концов кора отпала, обнажив мицелиальные нити.У Armillaria mellea отдельные ризоморфы обычно имеют диаметр 2 мм, но иногда они сгущаются и образуют более крупные нити диаметром до 5 см.

При прорастании через почву эти ризоморфы способны связывать мицелий медового гриба на зараженном дереве с новым деревом-хозяином в нескольких метрах от них. (Были зарегистрированы ризоморфы длиной до девяти метров.)

Таксономическая история

Этот вид был впервые описан в 1790 году датским микологом Мартином Валем (1749 — 1804), который назвал его Agaricus mellea .(Большинство жаберных грибов первоначально относились к гигантскому роду Agaricus , теперь перераспределенному по многим другим родам.) Медовый гриб был перенесен в свой нынешний род в 1871 году известным немецким микологом Полом Куммером, после чего его научное название стало Armillaria mellea .

Armillaria mellea — типовой вид рода Armillaria .

Синонимы Armillaria mellea включают Agaricus sulphureus Weinm., Agaricus melleus Vahl, Armillaria mellea var. sulphurea (Weinm.) P. Karst., Armillariella mellea (Vahl) P. Karst., Armillaria mellea var. maxima Barla, Armillaria mellea var . минор Barla и Clitocybe mellea (Vahl) Ricken.

Этимология

Специфический эпитет mellea означает «медовый» и относится скорее к внешнему виду шляпок этого вида, чем к их вкусу, который совсем не сладок.В США этот вид часто называют медовым грибом.

Токсичность

Хотя все видов Armillaria в течение многих лет обычно считались съедобными при тщательной варке, некоторые считают, что некоторые подозрительны вызывают представителей группы медовых грибов (включая Armillaria mellea , типовой вид этого рода), встречающиеся на древесине лиственных пород. поскольку случаи отравления были связаны с употреблением в пищу этих грибов; скорее всего, это связано с небольшой, но значительной долей людей, подвергшихся неблагоприятному воздействию, а не с универсальной реакцией человека на эти грибы.Поэтому мы не рекомендуем собирать этот вид в горшок.

Медовый гриб Armillaria mellea , по-видимому, особенно любит корни деревьев, часто производя огромные рои перекрывающихся плодовых тел — как показано на рисунке выше, сделанном в Кембриджшире, Англия.

Руководство по идентификации

	Заглушка диаметром от 5 до 15 см; цвет от от медово-желтого до красно-коричневого, с более темным участком около центра.Крышка мякоть белая, плотная. Первоначально глубоко выпуклые, шляпки уплощаются и часто становятся волнистыми, полосатые края. Наиболее заметно тонкие чешуйки покрывают молодые шляпки. к центру. Эти масштабы не всегда остаются очевидными, поскольку крышки достичь зрелости.
	Жабры Сросшиеся или чаще слабо отводимые жабры скучены и телесного цвета, постепенно становится желтоватым и, наконец, ржавым пятна в зрелости.
	Шток В молодом возрасте стебли белые, желтеют или желтовато-коричневые и по мере созревания плодового тела тонко опушенные. диаметром от 5 до 15 мм и высотой от 6 до 15 см с мелко-шерстяной поверхностью. В Мякоть стебля белая, полная и довольно плотная.
	Обычно бледно-желтоватое стеблевое кольцо сохраняется до зрелости.Это помогает отличить Armillaria mellea от других видов Armillaria , таких как Armillaria ostoyae , Dark Honey Fungus, у которого есть белое стеблевое кольцо с темно-коричневыми или черными чешуйками на нижней стороне.
	Споры Эллипсовидный, гладкий, с вершинкой; 7-9 х 5-6 мкм; гиалиновые, с каплями; инамилоид. Показать увеличенное изображение Споровая печать Очень бледно-кремово-белый.
Запах / вкус	Слабый кисловатый запах и сильнокислый вкус. (Имейте в виду, если вы собираетесь провести тест на вкус, некоторые люди считают медовый гриб съедобным только , если он хорошо приготовлен; другие люди находят этот гриб неудобоваримый, и он может быть даже ядовитым для меньшинства.)
Среда обитания и экологическая роль	Паразитирует на широколиственных деревьях или против них, включая фруктовые деревья в садах; также встречается в виде сапроба на пнях и мертвых корнях, а иногда и на упавших ветвях.
Сезон	С июля по ноябрь в Великобритании и Ирландии.
Похожие виды	Некоторые эксперты делят медовый гриб на несколько видов; другие смешайте их вместе. Например, некоторые разновидности Honey Fungus Armillaria mellea имеют очень чешуйчатые шляпки и маленькие кольца на стебле; другие почти лишены чешуи но есть большие белые кольца.Другие виды Armillaria похожи по внешнему виду, но, тем не менее, могут быть выделены в полевых условиях, если вы изучите все их макроскопические особенности. Armillaria ostoyae , обычно называемый темным медовым грибком, имеет характерный темный коричневые или черные чешуйки на нижней стороне стойкого стеблевого кольца. Armillaria tabescens , иногда называемый бесколечным Медовый гриб очень похож, но у него нет стеблевого кольца, а его жабры повернуты к зрелости розовато-коричневый. Armillaria gallica имеет выпуклый стебель и мимолетное кольцо, похожее на паутину, которое по мере созревания превращается в просто желтоватую кольцевую зону. Фолиота squarrosa в целом похожа по цвету и покрыта чешуей; он сохраняет загнутый край, его жабры становятся равномерно ржаво-коричневыми, и имеет запах и вкус редиски.

Справочные источники

Очарован грибами , Пэт О’Рейли, 2016 г.

Пеглер DN. (2000). «Таксономия, номенклатура и описание Armillaria» . В Fox RTV. Armillaria Корневая гниль: биология и борьба с медовым грибком. Intercept Ltd. С. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.

Британское микологическое общество, английские названия грибов

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и Контрольного списка Кью британской и ирландской базидиомикоты.

Благодарности

Эта страница содержит изображения, любезно предоставленные Дэвидом Келли.

Начало страницы …

---

Если вы нашли эту информацию полезной, подумайте о том, чтобы помочь сохранить First Nature в сети, сделав небольшое пожертвование на оплату веб-хостинга и затрат на Интернет.

Любые пожертвования сверх основных текущих расходов помогут поддержать работу по сохранению Plantlife, Rvers Trust и благотворительных ботанических садов — равно как и гонорары авторов и доходы издателей от книг о природе Пэта и Сью, которые доступны по адресу First Nature …

© 1995-2021 First Nature: некоммерческий ресурс, управляемый волонтерами

Помогите, пожалуйста, сохранить этот бесплатный ресурс в сети …

Регион 10 — Здоровье лесов и пастбищ

Листовка по лесным насекомым и болезням 78
Лесная служба Министерства сельского хозяйства США
Пересмотрено в августе 1986 г.

Заболевание корней армиллярии встречается в умеренных и тропических регионах мира. В континентальной части Соединенных Штатов о заболевании сообщили почти во всех штатах.Хозяева включают сотни видов деревьев, кустарников, виноградных лоз и разнотравья, растущих в лесах, вдоль дорог и на возделываемых территориях.

Болезнь вызывается грибами, паразитирующими на живых тканях хозяина или сапрофитами на мертвых древесных породах. Грибок, чаще всего вызывающий заболевание, — это Armillaria mellea (Vahl: Fr.) Kummer. Однако недавние исследования показывают, что здесь задействованы несколько разных, но близкородственных видов. Поэтому для обозначения этой группы используется общий термин Armillaria .

Эти грибы являются естественными компонентами лесов, где они обитают на грубых корнях и нижних стеблях хвойных и широколиственных деревьев.

Как паразиты, грибы вызывают гибель, гниение древесины и замедление роста. Они заражают и убивают деревья, ослабленные конкуренцией, другими вредителями или климатическими факторами. Этот вид деятельности встречается повсюду в Соединенных Штатах, особенно в лиственных лесах Востока. Грибки также заражают здоровые деревья, либо сразу убивая их, либо предрасполагая к атакам других грибов или насекомых.Такое поведение обычно наблюдается в относительно сухих хвойных лесах на западе США.

Рис. 1 — Пихта Дугласа справа с редкой листвой и плохим ростом побегов была инфицирована в течение нескольких лет.

Рис. 2 — Эта субальпийская пихта была быстро убита и сохранила полный комплект хвои.

Общие имена

Armillaria и вызываемое им заболевание имеют несколько общих названий.Корешковая гниль относится к корневым грибковым структурам, называемым ризоморфами, которые распространяют грибки. Названия опята, опята, грибной корневой гнили или поганки относятся к производимым грибам. Хвойные деревья часто реагируют на инфекцию, производя обильный поток смолы, отсюда и название перенасыщение смолой или поток смолы. Когда дубы являются обычным хозяином, Armillaria часто называют дубовым грибом.

Рис. 3 — Одних только симптомов кроны, например, у этой сосны пондерозы, недостаточно для определения присутствия Armillaria.

Рис. 4 — Удаление коры у основания сосны Ponderosa с симптомами на рис. 3 позволяет выявить характерные веера мицелия.

Обнаружение и диагностика

Характеристики зараженных деревьев . Поскольку эти грибы обычно обитают в корнях, их обнаружение затруднено, если только у основания дерева не появятся характерные грибы или симптомы не станут очевидными в кроне или на нижней части ствола.

Симптомы кроны у хвойных и широколиственных деревьев несколько различаются. Однако обычно листва истончается и обесцвечивается, становясь желтой, а затем коричневой; ветви отмирают; и рост побегов и листвы снижается.

На больших, слабо пораженных или сильнорослых деревьях симптомы кроны развиваются в течение нескольких лет (рис. I), пока деревья не погибнут. Хвойные деревья, особенно пихта Дугласа и западная лиственница, часто незадолго до своей гибели дают более крупный, чем обычно, урожай шишек, известных как стрессовые шишки.

На небольших, сильно зараженных или слаборослых деревьях симптомы кроны развиваются быстро: листва быстро обесцвечивается, и дерево часто умирает в течение года (рис. 2). На таких деревьях преждевременная потеря листвы и снижение роста побегов и листвы могут быть незаметны.

Деревья, пораженные продолжительной засухой или пораженные грызунами, короедами или другими грибами, особенно другими корневыми патогенами, могут вызывать симптомы кроны, аналогичные симптомам, вызываемым Armillaria . Таким образом, для диагностики болезни необходимы дополнительные доказательства, которые часто обнаруживаются на корнях и на нижнем стебле (рис.3 и 4).

У большинства хвойных пород пораженные участки нижних стеблей несколько увеличены и выделяют большое количество смолы (рис. 5). Пораженные части корней часто покрываются смолой, почвой, а иногда и грибковой тканью.

Рисунок 5 — Смола на пихте Дугласа. Первая смола, образовавшаяся в результате воздействия грибов, становится темно-коричневой, но позже она часто покрывается смолой, сохраняющей белый блеск.

Напротив, на инфицированных частях широколиственных деревьев иногда появляются затонувшие язвы, покрытые рыхлой корой или корой, пропитанной смолой и другими экссудатами.Но чаще всего эти язвы незаметны или отсутствуют.

Если присутствует Armillaria , удаление инфекций, покрывающих кору, обнажит характерные белые мицелиальные маты или ризоморфы, которые растут между древесиной и корой.

Белые мицелиальные маты отмечены неправильными веерообразными бороздками; следовательно, их часто называют мицелиальными «веерами». Толстые маты разлагаются, оставляя отпечатки на пропитанной смолой внутренней коре. (См. Фото на обложке.)

Ризоморфы, растущие под корой, плоские, от черного до красновато-коричневого, и до 0,20 дюйма (5 мм) в ширину (рис. 6). У них плотный внешний слой темного мицелия и внутреннее ядро ​​из белого мицелия. Ризоморфы также прорастают через почву. За исключением того, что они имеют цилиндрическую форму и примерно в два раза меньше ширины, подземные ризоморфы похожи на те, которые образуются под корой.

Рисунок 6 — Ризоморфы, похожие на шнурки, между корой и древесиной большой ели.

Грибы, репродуктивная стадия этих грибов, подтверждают присутствие Armillaria .Недолговечные грибы могут расти группами вокруг оснований инфицированных деревьев или пней (рис. 7 и 8). Они производятся спорадически в конце лета или осенью и наиболее многочисленны во влажные периоды.

Грибы разных видов несколько различаются, но обычно имеют желтые или коричневые стебли около 2 дюймов (5 см) в длину, и иногда вокруг стебля чуть ниже жабр можно найти кольцо. Стебли имеют медово-желтые шляпки, от 2 до 5 дюймов (от 5 до 12,5 см) в поперечнике.Верхняя часть шляпки может быть слегка липкой и испещренной темно-коричневыми чешуйками; под шляпкой есть светлые жабры, которые производят миллионы спор от светло-желтого до белого цвета.

Armillaria вызывает белую гниль зараженной древесины. Когда древесина начинает разлагаться, она выглядит слегка пропитанной водой; затем он становится светло-коричневым. На поздних стадиях гниения древесина становится светло-желтой или белой (рис. 9) и может быть отмечена многочисленными черными линиями. У лиственных пород сильная гниль бывает губчатой, а у хвойных — волокнистой.

Рисунок 7 — Гроздь грибов у основания белой сосны западной. По-видимому, споры имеют ограниченное значение в распространении грибов.

Рисунок 8 — Гроздь грибов на корне красного дуба.

У живых деревьев гниение ствола, называемое гнилью приклада, в основном ограничивается внутренними древесными тканями. Прикладная гниль редко поднимается более чем на несколько футов над землей.

Паттерны заражения . Деревья разных пород и размеров могут быть уничтожены по отдельности по всему насаждению. Такая картина часто встречается в управляемых насаждениях, засаженных деревьями, не подходящими для данного участка, но может также встречаться и в неуправляемых насаждениях.

Armillaria также убивает деревья, в первую очередь хвойные, в виде прогрессивно расширяющихся очагов болезней (рис. 10). Эти центры развиваются в виде управляемых или неуправляемых насаждений и варьируются от небольших участков, затрагивающих несколько деревьев, до участков площадью до 1000 акров (400 га).В очагах болезней и на их расширяющихся границах деревья обычно находятся на разных стадиях упадка. Могут быть поражены один или все виды и размеры хвойных деревьев.

Рисунок 9 — Древесина пихты Дугласа на поздних стадиях гниения светло-желтая и волокнистая.

Заражение и распространение

Armillaria может десятилетиями жить в грубом древесном материале. Из этого источника питания грибы распространяются на живых хозяев. Распространение происходит, когда ризоморфы, прорастающие в почве, контактируют с незараженными корнями или когда неинфицированные корни контактируют с инфицированными.

Ризоморфы могут расти на расстоянии до 10 футов (3 м) через верхние слои почвы, и они проникают в корни за счет комбинации механического давления и действия ферментов. Рост и способность ризоморфов проникать в корни зависят от конкретного гриба, типа и количества источника пищи, почвенной среды и вида хозяина.

Когда неинфицированные корни контактируют с инфицированными, мицелий гриба проникает в незараженные корни, не образуя ризоморфов. Такое распространение является обычным в густых насаждениях, где частый контакт корней.

Сильно растущие деревья часто ограничивают распространение грибов локализованными поражениями и ограничивают их распространение вверх по корням, выделяя смолу и быстро формируя каллусные ткани. Но когда зараженные деревья находятся в ослабленном состоянии, Armillaria быстро распространяется через корни. Если рост дерева улучшается, проверяют рост грибка. Такое взаимодействие происходит на протяжении всей жизни инфицированного хозяина, пока (1) он не перерастет грибок или (2) грибок не достигнет корневой шейки, опоясывает ствол и не убивает дерево.

При вырубке зараженных живых деревьев Armillaria быстро распространяется на неколонизированные части корней и пня. В результате источник пищи увеличивается и может быть ответственным за возникновение новых очагов болезней.

Урон

Полная смертность — наиболее часто наблюдаемый результат инфекции; это может быть проблемой для деревянных насаждений, зон отдыха или фруктовых садов. С другой стороны, смертность может повысить ценность ресурсов, особенно в густых молодых хвойных лесах на западе США.

Заражение также приводит к замедлению роста и гниению древесины. Снижение роста часто остается незамеченным или приписывается другим агентам и, таким образом, вероятно, недооценивается. Точно так же гниение распространяется только на несколько футов в нижнюю часть ствола и часто остается незамеченным, пока дерево не рухнет или не будет срублено. Падения деревьев представляют собой серьезную опасность для рекреационных и городских территорий.

Рис. 10 — Три очага болезней в девственном смешанном хвойном лесу в западной части горы Монтана. Самый нижний центр занимает около 20 акров (8 га).

Менеджмент

Поскольку эти грибы являются аборигенными для многих районов и обитают на самых разных растениях и древесных материалах, их искоренение или полное исключение невозможно; управление должно быть направлено на ограничение роста болезни или уменьшение ее воздействия.

Если отдельные деревья представляют большую ценность, химические фумиганты, включая хлорпикрин, бромистый метил и сероуглерод, могут снизить уровень заражения. Эти фумиганты применяют внутри и вокруг основания инфицированных стеблей или в ямках, оставшихся после выкорчевывания деревьев.

Управление культивированием обещает иметь дело с Armillaria в коммерческих лесах. Соображения по управлению включают (1) лесовосстановление насаждений с использованием смеси видов, экологически подходящих для данного участка и явно не зараженных Armillaria ; (2) поддержание энергичного роста деревьев без чрезмерного повреждения почвы; (3) минимизация стресса и повреждения сельскохозяйственных культур; и (4) сокращение источника пищи путем выкорчевывания зараженных или уязвимых корневых систем и пней.

Если инфекция ограничена, включение первых трех соображений в рецепты лечения может оказаться адекватным.

Там, где уровни инфекции высоки, например, в центрах корневых заболеваний, можно использовать все четыре соображения. Пни и корни следует удалять в зоне, простирающейся не менее чем на 10 м за видимую границу очага заболевания, поскольку корневые системы в этой области, вероятно, инфицированы.

Иногда другие вредители или условия насаждений могут быть более значительными, чем Armillaria .Перед выбором альтернативы управления всегда следует проводить тщательную оценку существующей или потенциальной активности вредных организмов, характеристик участков и насаждений, а также целесообразности различных вариантов.

Помощь

Помощь в распознавании и работе с Armillaria можно получить в дополнительных офисах; муниципальные или государственные лесхозы; или сотрудники отдела по борьбе с вредителями в лесу и научных исследований, США. Департамент сельского хозяйства, лесная служба.

Избранная библиография

Андерсон, Дж.B .; Ullrich, R.C .; Рот, 1.1 :. [и другие]. Генетическая идентификация или клоны Armillaria mellea в хвойных лесах в Вашингтоне. Фитопатология. 69 (10): 1109-1111; 1979.

Моррисон, Д.Дж. Болезнь корня армиллярии: руководство по диагностике, развитию и лечению заболеваний в Британской Колумбии. БК- Х-23. Виктория, Британская Колумбия: Канадская лесная служба, Тихоокеанский лесной исследовательский центр; 1981. 15 с.

Raabe, R.D. Список хозяев грибка корневой гнили, Armillaria mellea .Хильгардия. 33 (2): 23-88; 1962.

Shaw, C.G., III; Рот, Л. Борьба с корневой гнилью Armillaria в управляемых хвойных лесах: обзор литературы. Европейский журнал лесопатологии. 8 (3): 163-174; 1978.

Варго, П.М.; Шоу, К.Г., III. Корневая гниль армиллярии: загадка решается. Болезни растений 69 (10): 826-832; 1985.

Неправильное использование пестицидов может быть вредным для людей, животных и растений. Следуйте инструкциям и соблюдайте все меры предосторожности, указанные на этикетках. Храните пестициды в оригинальных контейнерах под замком, в недоступном для детей и животных, а также вдали от пищевых продуктов и кормов.

Применяйте пестициды, чтобы они не создавали опасности для людей, домашнего скота, сельскохозяйственных культур, полезных насекомых, рыб и диких животных. Не применяйте пестициды там, где существует опасность заноса, когда медоносные пчелы или другие насекомые-опылители посещают растения, а также способами, которые могут загрязнить воду или оставить незаконные остатки

Избегайте длительного вдыхания аэрозолей пестицидов или пыли; носить защитную одежду и снаряжение, если это указано на этикетке

Если ваши руки загрязнены пестицидом, не ешьте и не пейте, пока не помоетесь.В случае проглатывания пестицида или его попадания в глаза выполните меры первой помощи, указанные на этикетке, и немедленно обратитесь за медицинской помощью. Если пестицид пролился на вашу кожу или одежду, немедленно снимите одежду и тщательно промойте кожу

ПРИМЕЧАНИЕ: В некоторых штатах есть ограничения на использование определенных пестицидов. Ознакомьтесь с государственными и местными нормативными актами. Кроме того, поскольку регистрация пестицидов постоянно проверяется Агентством по охране окружающей среды США, проконсультируйтесь с вашим местным лесным патологом, агентством сельского хозяйства округа или специалистом штата, чтобы убедиться, что предполагаемое использование все еще зарегистрировано.

грибов области залива Сан-Франциско

Можно с уверенностью сказать, что есть два типа людей: те, кто замечает грибы, и те, кто не замечает. Точно так же есть два типа наблюдателей: благодарные и потрясенные. Рон Руссо, пенсионер, естествоиспытатель округа регионального парка Ист-Бэй, подводит итог многолетней реакции посетителей: «По большей части это всеобщее пренебрежение. Они слышали так много историй о ядовитых грибах ». Некоторые находят само их существование оскорбительным: дочь Чарльза Дарвина, Этти, патрулировала территорию своего поместья в поисках вонючих рогов необычной формы, сжигая их в камине, прежде чем ее горничные увидели их.

Такая реакция прискорбна. В грибе есть что ценить, даже простая «нога мертвеца». Помимо кулинарного использования, грибы обладают своей эстетической привлекательностью: призрачная элегантность мухоморов, яркие красные и зеленые восковые шляпки. «Грибы могут быть такими же красивыми, как птицы, бабочки, ракушки и цветы», — писал Дэвид Арора в своей классической книге « Демистифицированные грибы ». Кроме того, грибовидные грибы являются частью сложных экологических сетей, в которые входят растения, животные и другие грибы.Действительно, без них наши экосистемы в том виде, в каком мы их знаем, не существовали бы.

Хотите еще больше историй о природе Bay Area? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку!

Предостережение: сбор грибов (или растений или животных, если на то пошло) запрещен во многих общественных парках, в том числе в региональных парках Ист-Бэй. У вас могут быть философские разногласия с этой политикой, но сотрудники парков, в том числе полиция парка, не хотят спорить о философии. Просто посмотрите, сфотографируйте или сделайте набросок.

Региональные парки Ист-Бэй с их мозаикой местообитаний богаты этими причудливыми организмами. «Странный» — не слишком сильное слово, и я даже не говорю о фольклоре: танцующие феи, ведьмы, сбивающие масло, вера в то, что грибы были созданы громом (или падающими звездами). Это может быть, а может и не представлять проблему для веганов, но грибы — это не растения. Это их собственное царство, равное растениям и животным, и в некотором смысле больше похоже на животных, чем на растения.Клеточные стенки грибов содержат хитин — тот же материал, из которого состоит экзоскелет кузнечика или панцирь омара. Но в отличие от растений и животных, которые обычно растут за счет добавления клеток, большинство грибов просто расширяются, заполняя фиксированное количество ранее существовавших клеток водой.

Часть грибов, которую мы обычно видим, — это плодовое тело. Подобно клубнике или яблоку, это устройство для отправки в мир новых людей, будь то споры грибов или семена растений.Большинство плодовых тел эфемерны и разлагаются после того, как выпустили споры. Грибы с косматой гривой ( Coprinus comatus ) переваривают сами себя, высвобождая споры. Тем не менее, некоторые виды, особенно полочные или кронштейновые грибы, имеют древесные многолетние плодовые тела.

Остальная часть гриба находится под землей или под корой дерева: клубок нитей, называемых гифами, из которых состоит мицелий. Иногда, как у трюфелей, плодовое тело также скрывается в почве.Отдельные мицелиальные массы могут быть огромными. Текущий рекордсмен — Armillaria ostoyae в Орегоне, покрывает 2400 акров (девять квадратных километров) и может быть возрастом 8 500 лет. Поскольку все его части связаны и генетически идентичны, он рассматривается как единый организм.

Рост грибов может быть простым, но размножение грибов может быть ошеломляюще сложным. Хотя некоторые грибы состоят только из двух полов, как у растений и животных, у других видов два разных набора генов определяют пол, что может привести к десяткам или сотням «типов спаривания» мицелиальных нитей, каждый из которых совместим с другая группа типов.Для нас все они похожи. У вездесущего расщепленного жабра ( Schizophyllum commune ) один набор генов имеет 350 известных вариаций, а другой 60 — всего 21 000 возможных комбинаций.

Hericium erinaceus, известный как львиная грива или борода старика, растет на шрамах на деревьях или бревнах. (Фото Чарльза Кеннарда)

Рост грибов имеет сезонный ритм. Дебби Висс, соучредитель Микологического общества области залива, в течение многих лет наблюдала за циклом в региональном заповеднике Гекльберри: «После начала осенних дождей первыми поднимаются болеты и мухоморы», — говорит она.«Это займет пару недель. Мицелий находится под землей все время. Они ждут источника воды, прежде чем закладывать свои зачатки, зарождающиеся грибы, которые похожи на эти «волшебные губки». Они идеально сформированы и просто разрастаются ». После этих предшественников появляются лисички, восковые шляпки, сыроежки, корневища красного дерева и множество других. Висс говорит, что весенние дожди менее продуктивны на холмах Ист-Бэй, хотя у смертоносного ангела-разрушителя ( Amanita ocreata ) могут быть весенние приливы.Но нет жестких правил: «Грибы не обязательно зависят от сезона. Это чушь. Они не говорят мне, что собираются делать ». Мушрумеры, как она советует, должны «выходить на улицу с очень небольшими ожиданиями и быть открытыми ко всему». Джон Сутаке, давний местный фунгофил, соглашается: «Грибы склонны реагировать как на календарь, так и на уровень влажности. После засушливой зимы весной можно найти много «осенних» грибов, если влажность соответствующая ».

Как показывает практика, некоторые виды грибов предпочитают определенные среды обитания и растительные сообщества.Лисички, мухоморы, сыроежки и болоты встречаются под прибрежными живыми дубами, а также с другими видами дубов в более диких парках дальше на восток. Вешенки ( Pleurotus ostreatus ) можно найти на ольхе ручья и кленах крупнолистных. В региональном парке Редвуд корень красного дерева ( Caulorhiza umbonata ), названный в честь его длинного «стержневого корня» (который на самом деле не является корнем), ассоциируется с гигантскими хвойными деревьями, как и некоторые агарики и восковые шляпки. Даже у посаженных, чужеродных сосен Монтерей и кипарисов Монтерей есть свои грибковые помощники: скользкие домкраты ( Suillus ) с соснами, улитки ( Clitocybe nuda ) с кипарисами.Руссо говорит, что на восточной стороне холмов Беркли-Окленд больше разнообразия, чем на западе. Это общие закономерности; всегда есть сюрпризы.

Опята вдоль лесной тропы. Эти обычные паразитические грибы, относящиеся к роду Armillaria , имеют подземный мицелий, который может покрывать огромные площади. Один в Орегоне занимает территорию в 2400 акров. (Фото Джона В. Уолла)

Помимо проблемы идентификации грибов, вполне вероятно, что любой справочник по грибам, который у вас есть, устарел.В микологии, как и в любой другой отрасли биологии, произошла собственная генетическая революция. «У нас есть данные о секвенировании ДНК за последние 15 лет или около того», — говорит Р. Майкл Дэвис из Калифорнийского университета в Дэвисе, соавтор нового полевого справочника по грибам Западной Северной Америки UC Press . «Люди складывают вместе разные кусочки пазла». Например, наши местные лисички признаны отдельным видом: Cantharellus californicus ; так же как и весенняя коккора ( Amanita vernicoccora ).

Все это видовое разнообразие сочетается с множеством способов существования грибов. Шампиньоны, которые вы видите в продуктовом магазине, являются частью группы грибов, называемых сапробами, которые извлекают питательные вещества из разлагающегося органического материала. Вы можете думать о них как о бригаде по переработке отходов, расщепляющей целлюлозу в листьях и лигнин в древесине; некоторые колонизируют помет жвачных и других травоядных млекопитающих. Помимо этого, все становится намного сложнее.

Безусловно, наиболее важными экологическими отношениями грибов являются их симбиозы с сосудистыми растениями, в которых гифы грибов соединяются с корнями растений, образуя микоризные узлы.Через эти соединения грибы обеспечивают растения питательными веществами, водой, а иногда и минералами, в то время как растения обеспечивают сахар, который питает грибы. Такие отношения могут быть невероятно специализированными, и многие из них имеют решающее значение для роста и выживания деревьев и кустарников, которые определяют так много местных сред обитания, от дубов, баккей и сосен в региональной пустыне Сунол до чапараля, лаврового дерева, мансаниты и секвойи. холмов Окленда. «Грибы и растения развивались вместе; мир, каким мы его знаем, не существовал бы без грибов », — говорит Висс.

Одна группа микориз, которая фактически проникает в корни растений, датируется 600 миллионами лет назад, когда растения впервые заселили землю. Другая группа образовалась 130 миллионов лет назад и включает 10 000 видов грибов, среди которых много обычных грибов. Они окружают корень растения тканью грибка.

Несъедобная Russula sanguinea, известная как кровавая хрупкая жабра, представляет собой микоризный гриб, который растет вместе с хвойными деревьями. (Фото Кристиана Ф. Шварца)

Некоторые микоризные грибы образуют партнерские отношения, в частности, с мансанитами и мадронами.Остальные виды встречаются только с ольхой или дугласовой пихтой. С другой стороны, растения менее требовательны к своим грибковым партнерам. «У сосны могут быть сотни или тысячи [микоризных] партнеров», — говорит Том Брунс из Калифорнийского университета в Беркли, чья лаборатория занимается изучением этих взаимосвязей. «У каждого хоста есть много вариантов выбора из того, что на нем специализируется».

Как объясняет Брунс, у микоризных грибов есть приятная сделка: «Они заключили контракт, чтобы найти питательные вещества для этих крупных древесных растений-хозяев, и им очень хорошо платят сахаром.У них есть ресурсы, чтобы производить большие грибы, заметные штамбы и сыроежки. Всем остальным приходится бороться за маленькие кусочки гниющего дерева. Это огромный налог для хозяина, но он увеличивает его продуктивность «. Многие микоризные грибы обеспечивают азот, фосфор и калий, в то время как некоторые специалисты растворяют камни, выделяя лимонную и щавелевую кислоты, и дают своим партнерам кальций и магний. Другие защищают своих хозяев от корневых патогенов.

Хищничество кажется маловероятной жизненной стратегией для гриба, но по крайней мере два местных вида прошли этот путь.Мицелий широко распространенного вешенки не только разрушает органический материал, но и поглощает крошечных червей-нематод, которые бродят мимо. Гифы грибов выделяют токсин, который оглушает червя, а затем колонизирует и переваривает его. Laccaria bicolor охотится на насекомоподобных членистоногих, называемых коллембол, передавая питательные вещества из своего тела своим партнерам-микоризам.

Еще один вариант — украсть питательные вещества у живого хозяина. Два западных вида грибообразующего рода Elaphocordyceps паразитируют на трюфелях.Родственный кордицепс является жертвой незрелых стадий моли и бабочек или нимф цикад в нашем регионе. Споры поражают живую личинку; гриб убивает его, когда он начинает превращаться в куколку. Из трупа хозяина вырастают булавовидные плодовые тела. Грибы омаров ( Hypomyces ) паразитируют на других грибах, образуя корку на плодовых телах сыроебов и молочных шляпках. Опята и полипы — паразиты деревьев.

«Не существует« типичного »образа жизни, связанного с грибами, — говорит Висс.Высоко ценимые сморчки — это «оригинальные оппортунисты». Некоторые образуют микоризные ассоциации; некоторые нет. Единственное безопасное обобщение о сморчках — массовое плодоношение после лесных пожаров в горах. «Сморчки встречаются где угодно: щепа, цветочные горшки, между кирпичным раствором», — добавляет она. Я ей верю: я обнаружил сморчка на дворе моего заднего двора на равнине Беркли сразу после того, как переехал туда, 17 лет назад. С тех пор я ни одного там не видел.

Банановые слизни особенно любят грибы, которые являются важным источником пищи для больших и маленьких существ.(Фото Рона Вольфа)

Грибы поддерживают жизнь множества животных, некоторые из которых помогают распространять споры. Улитки и слизни заядлые грибники. «Существует множество насекомых, которые зависят от древесных грибов и других грибов», — говорит Руссо. Несколько семейств жуков являются микофагами, включая жуков-грибов со странным названием. Даже неаппетитный аннулогипоксилон , плодовые тела которого на мертвой древесине дуба напоминают миниатюрные брикеты древесного угля, является пищей для определенных видов моли.Руссо говорит, что почти все грибы с жабрами и подберезовики питают насекомых; однако недавно реклассифицированная калифорнийская лисичка обычно не содержит насекомых.

В то время как некоторые грибы привлекают насекомых и других беспозвоночных своим запахом, некоторые используют свет. По словам биолога Денниса Дежардена из Государственного университета Сан-Франциско, биолюминесценция происходит в четырех разных грибковых линиях и, по-видимому, унаследована от древнего общего предка. Холодный огонь грибов возникает в результате взаимодействия веществ, называемых люциферином и люциферазой, химически отличных от аналогичных соединений, используемых светлячками и глубоководными рыбами.Иногда, как у гриба джек-о-фонарь ( Omphalotus olivascens ), плодовое тело светится; у опята подземные гифы являются источником лисичьего огня, голубовато-зеленого свечения, иногда наблюдаемого в гниющей древесине.

Ярко-оранжевые плодовые тела ядовитого гриба джек-о-фонарь светятся зеленым в темные ночи. (Фото Рона Вольфа)

Никто не совсем уверен, почему так много грибов ядовито. «У микологов нет удовлетворительной теории, объясняющей значение грибных токсинов», — пишет ботаник Николас Мани из Университета Майами в своей недавней книге Гриб .Токсины могут отпугивать хищников или могут быть побочным продуктом метаболизма. «Было бы лучше, если бы гриб был неприятным, чем смертельным», — отмечает автор Арора. Он предполагает, что мухоморы, более зависимые от распространения спор по воздуху, чем от транспортировки животных, могут получить пользу от химического отпугивания. Однако род Amanita включает как съедобные (для человека), так и смертельные виды.

Помимо токсинов, более крупные существа также питаются грибами, как наземными плодовыми телами, так и подземными трюфелями.Млекопитающие Ист-Бэй не являются специалистами по грибам, но некоторые виды являются условно-патогенными грибами. Мелкие местные грызуны, такие как оленьи мыши и лесные крысы, включают в свой рацион грибы, как и введенная лисица. Их помет содержит споры грибов, дрожжи, азотфиксирующие бактерии и питательные вещества — идеальный рецепт для роста спор. Руссо говорит, что лисички хранят грибы в своих гнездах на зиму. Чернохвостый олень иногда выкапывает трюфели и смакует Amanita muscaria .Дикие свиньи любят трюфели; Руссо видел дубовые саванны в Суноле и Олоне Уайлдернесс, где свиньи выращивали на корнях грибки и луковицы. Висс говорит, что свиньи предпочитают сыроежки и съедобных мухоморов и избегают лисичек. Миколог с Восточного побережья наблюдал, как дикие индейки питаются сморчками.

Поедание грибов (микофагия) — это хорошо известная, но не универсальная черта человека. Мы знаем, что народы олоне и мивок из Восточного залива собирали и ели грибы, хотя подробностей трудно найти.Сьерра Мивок распознала по крайней мере восемь видов съедобных грибов, в том числе три лепешки и полевой гриб, который также использовался в качестве припарок для ран и для лечения артрита. Некоторые виды они ели в сыром виде, некоторые вялеными, а некоторые вареными. Олоне из долины Санта-Клара, говорящего на румсеновском и муцунском языках, жарят грибы на углях. На побережье жители Кашая Помо пекли лисички, болеты и вешенки на горячих камнях, но считали слоёные шарики ядовитыми.

Вешенки ( Pleurotus ostreatus ) растут на ольхе и крупнолистных кленах.(Фото Рона Вольфа)

Все упомянутые виды являются местными и местными. Экзотические грибы могут и не быть в поле зрения большинства защитников природы, но они есть. Микоризные виды могут путешествовать со своими растениями-хозяевами. «Если вы перемещаете живой растительный материал, вы перемещаете вместе с ним и другие предметы», — говорит Брунс. Иногда интродукции оказываются незначительными: «Грибы эвкалипта попали в Калифорнию вместе с деревьями, но их разнообразие довольно низкое».

Смертный колпак ( Amanita phalloides ), который, как полагают, появился в корнях пробкового дуба, возможно, имел различное европейское происхождение; Население Залива, по-видимому, связано с населением материковой Франции.Каким бы ни было его происхождение, он охотно попал на местный берег живым дубом, а затем и таноаком. Смертные шапки собирали в отеле Del Monte Hotel в Монтерее в 1938 году и в кампусе Калифорнийского университета в Беркли в 1945 году. «Это было изолированное население в горах Санта-Крус в 60-х или 70-х годах, а затем всплыло повсюду. , — вспоминает Руссо. «Рядом с парком Хоакина Миллера в Окленде было волшебное кольцо из фаллоидов 25 или 30 футов в поперечнике». Брунс и другие микологи подсчитали, что этот инвазивный симбионт расширяет свой диапазон в Калифорнии примерно на 10 километров [около шести миль] в год.Он соревнуется с аборигенами? «Это всего лишь теория, — говорит Дэвид Арора. «Это может быть просто ниша, которую они захватили, но не занятая».

В Калифорнии нет видов грибов с особым статусом, но наблюдается локальное сокращение численности некоторых видов из Залива. «Существует целый набор из видов Agaricus , которые раньше были в изобилии на пастбищных прибрежных пастбищах», — говорит Арора. «Они почти полностью исчезли в конце 90-х. Почему — вопрос открытый ». Среда обитания не изменилась, грибы собраны не очень сильно.Он подозревает изменение микрофауны почвы, но эта теория остается спекулятивной.

Хотя грибы защищены от сбора в региональных парках, выращивание грибов без потребления — это совсем другое дело: в зимние дни вы всегда можете насладиться этими необычными и очень фотогеничными организмами на месте. В конце концов, птицеводы редко едят жареных певчих птиц на тостах.

Особая благодарность Дебби Висс за помощь с этой статьей.

Идентификация медовых грибов: изображения, среда обитания, время года и печать спор

Не ешьте грибы, которые не были должным образом идентифицированы квалифицированным специалистом, некоторые из них СМЕРТЕЛЬНО при проглатывании.Все съедобные дикие грибы ДОЛЖНЫ быть приготовлены.

Есть много форм опята, и в некоторых книгах всем им дано научное название Armillaria mellea, хотя сейчас принято считать, что существует несколько различных видов Armillaria. Впервые этот вид был описан в 1790 году датским микологом Мартином Валем (1749 — 1804), который назвал его Agaricus mellea. Медовый гриб был переведен в его нынешний род в 1871 году известным немецким микологом Паулем Куммером, после чего его научное название стало Armillaria mellea.Armillaria mellea — типовой вид рода Armillaria. Похож на Armillaria ostoyae.

— нажмите для просмотра видео —

Отличительные особенности

В молодом возрасте стебли белые, становятся желтыми или желтовато-коричневыми и становятся тонко опушенными по мере созревания плодового тела. Колпачок имеет диаметр от 5 до 15 см; Цвет варьируется от медово-желтого до красно-коричневого с более темной областью около центра. Мякоть шляпки белая, плотная. Шляпка, изначально глубоко выпуклая, уплощенная и часто с волнистыми полосатыми краями.Молодые шляпки покрывают мелкие чешуйки, особенно заметно ближе к центру.

Высота

Мед может вырасти от 7 до 20 см; Толщиной от 0,5 до 2 см; равны сверху, но сужаются к основанию из-за кластерного рисунка роста. Стебель довольно жесткий; часто лысый в зрелом возрасте, но с беловатой или пастельно-желтой флокулентностью из вуали в молодом возрасте.

Habitat

Опята паразитируют на лиственных деревьях или против них, включая фруктовые деревья в садах; также встречается в виде сапроба на пнях и мертвых корнях, а иногда и на упавших ветвях.Они предпочитают леса.

Сезон

Опята могут появиться уже в конце июля, хотя чаще всего они встречаются в сентябре и октябре. Они могут перерасти и в ноябрь.

Жабры

Приросшие или чаще слабо отводимые жабры скучены и телесного цвета, постепенно становятся желтоватыми и, наконец, к зрелости образуют ржавые пятна.

Съедобность

Обычно молодые шляпки лучше всего есть (их нужно готовить). Стебли волокнистые, что затрудняет съедобность.Лучшее время для сбора меда для еды — это когда вуаль все еще прикреплена (целиком или частично) к ножке (ножке). Когда крышка открывается, гриб становится более водянистым и коричневым — у некоторых людей это может вызвать расстройство желудка! Всегда полностью готовьте шапки в молодом возрасте.

Рецепты

Чтобы поддержать наши усилия, просмотрите наш магазин (книги с медицинской информацией и т. Д.).

Съедобных грибов Хабаровского края. Тихая охота.Удивительные грибы Дальнего Востока

AT южная часть Дальнего Востока и особенно Приморье много съедобных грибов, которые отсутствуют или очень редки в других частях Советского Союза. К ним относятся: окрашенный балетинус, мухомор из лиственницы, еловые соски, дальневосточные существа, расписные мотыльки, черно-коричневый, красные шторы, сахалинский шампиньон, бурродийский гриб, илмаки, эльхов, цеза, саксалин, кедр северный, илмаки, эльхов, цеза, сезалин. , Кедр, Сиджен, Илмаки, Эльхов, Цеза, Саксореан, Удомайниелла Баконус, Илмаки, Эльхов, Цеза, Сезалин, Кедр, Шалфей, Шампиньон, Илмаки, Ольхов, Цеза; , ива, или золотая чешуя, тверже, краб Брезадола, линия Уссурийская, коралловые грибы (красивые и жуткие), лапша грибная, ежевика лопастная, лисичка пестрая, колосья древесные, опушенные и черные.Среди перечисленных видов много массовых с хорошим вкусом, большинство из них образуют симбиотические связи с такими видами, как дуб, вяз, клен, пихта.
В неурожайные годы, когда в грибной сезон мало осадков (первая декада августа), грибы, растущие на древесине, оказываются наименее чувствительными к неблагоприятным условиям. Но есть виды, у которых сухость даже способствует развитию плодовых тел; такими грибами являются некоторые карбофилы, чесночный гриб и ложные лисички.Избыточное увлажнение почвы неблагоприятно для большинства почвенных грибов, которые в самые влажные годы растут в основном на сухих южных склонах.

Все это вместе с увеличением биотехнологических знаний, что позволяет нам ежедневно предлагать широкий спектр видов грибов более высокого качества и независимо от климатических условий. Эта технология позволяет диверсифицировать сельскохозяйственные операции, снижает производственные затраты, оптимизирует производственные и сборочные системы.

Обычно используются субстраты, на которых производятся грибы, которые являются более питательными, безопасными и с лучшими органолептическими свойствами за счет оптимального и экологически чистого сырья и побочных продуктов.Эти субстраты, зерно, корма и остатки лигноцеллюлозы можно повторно использовать в качестве кормов, удобрений и т. Д. И увеличивать добавленную стоимость экологически чистых видов деятельности, которые с экологической точки зрения не должны приводить к образованию каких-либо отходов.

Хорошие урожаи белых грибов в Приморье обычно на два года позже третьего, но под влиянием неблагоприятных погодных условий могут быть отклонения от этого «правила». 2015 год стал особенно плодотворным для грибников Приморья. Календарь роста грибов на 2015 год на картинках вы можете увидеть ниже. В Приморье больше всего грибов в дубравах, березовых и кедровых лесах на южных склонах холмов. В более северных регионах Дальнего Востока смешанные лиственные леса и кедровые леса считаются основным местом сбора съедобных грибов.

Выращивание съедобных грибов имеет следующие преимущества перед дикими. Избегайте риска отравления грибами, так как это моноспецифическая контролируемая культура.Отсутствие тяжелых металлов и других загрязняющих веществ в культивируемых грибах при использовании подходящих субстратов. Потому что в лесных грибах накапливаются вредные тяжелые металлы, которые во многих случаях присутствуют в окружающей среде. Никакой грязи, грязи или других посторонних предметов, таких как личинки насекомых. Культурные грибы не содержат вредителей или личинок, поэтому они обладают преимуществами лучшего товарного вида и более длительного времени хранения, поскольку они не поедаются личинками, что позволяет перерабатывать побочные продукты сельскохозяйственных отходов, превращая их в ценные продукты. .и по хорошей цене создание субстрата после выращивания грибов, который можно использовать в качестве корма для животных или в качестве удобрения для удобрений.

• Повышение регулярности производства.
• Производство в любой сфере и без использования земель сельскохозяйственного назначения.

Кроме того, многие культивируемые грибы различаются по питательным и лечебным свойствам.

В западной части Дальнего Востока сосновых боров относятся к грибовидным.
Но не на каждом дубе, сосне или березе можно найти много съедобных грибов.Белые грибы следует искать на редких дубах с дикой травой. Съедобные грибы также растут там, где мало кустарников и где травяной покров редкий, состоящий из мелких трав, а также там, где много участков с мертвым покровом или даже голой почвой. В густых тенистых многоярусных хвойно-широколиственных лесах на северных склонах Приморья съедобных грибов не так мало, как пишут авторы грибных воспоминаний.

Выращивание грибов Наблюдение за тем, что некоторые съедобные грибы самопроизвольно росли на некоторых органических материалах во время разложения, и возможность получения ценной пищи сделали методику ее улучшения.Кроме того, в греческой и латинской литературе есть упоминания о выращивании грибов. Осталось решить проблемы в управлении биологическими, техническими и экономическими факторами. — Названные роды грибов, соответствующие съедобным видам, культивируемым или способным сделать это в ближайшем будущем, могут быть классифицированы в соответствии с их средой обитания и субстратом. Ustilago со съедобными паразитическими видами кукурузных початков; Некоторые из них считаются вполне съедобными в некоторых областях, но не в других. — Незаменим для тщательного изучения копий, чтобы отличить их от токсичных видов.- Дикие съедобные грибы, а также выращиваемые с целью индустриализации для питания человека входят в состав аскомицетов и базидиомицетов. Выращивание грибов Наиболее ценными по вкусовым качествам являются отряды Пезизалес и Тюбералс, в которые входят роды Морцелла и Тюбера. Обычно они темные, хотя некоторые аскокарпы прозрачны. Прямые: посев спор, фрагментов скрытых плодовых тел мицелия в дубовых лесах, способствующих их развитию вокруг этих деревьев, образующих микоризу.Непрямое: естественное распространение гриба путем посадки небольших дубов, полученных из саженцев, и желудей из лесов, где обычно выращивают трюфели или засевают мицелием и спорами трюфелей. Сбор осуществляется через свиней или трюфельных собак по запаху. Некоторые люди обнаруживают это, изменяя цвет растений и особый аромат. Таким образом, ежегодно производятся миллионы тонн грибов. По этому виду необходимо наблюдать и контролировать ряд параметров: — физические факторы: промышленный мицелий; — температура плевры выше; — освещение зерновой соломой.- Химические факторы Влажность субстрата — Факторы окружающей среды Промышленный мешок с мицелием Вентиляция зерновых культур. Факторы роста Мицелий технический Pluratus на зернах проса. Подходящие средства для выращивания грибов-Склад: на сырье, без пыли и с низкой влажностью. — Помещение для соления: с автоклавом, печью или пастеризационным туннелем для стерилизации субстратов. — Посадочное помещение: с высочайшей чистотой окружающей среды. Методы выращивания Не все грибы имеют одинаковое поведение в своем росте: одни растут, образуя полки, другие деформируют большие ананасы многих кафофоров, третьи растут в одиночку, а некоторые только вертикально.Римляне уже выращивали Agrosibe agerita на пнях. Это второй по величине гриб в мире. Используются хорошо очищенные бревна, через каждые 15 см делаются отверстия для инокуляции, которые заклеиваются жевательной бумагой, чтобы избежать заражения. Противник, оживляющий и полезный для снижения уровня холестерина. Его нельзя глотать, потому что в нем есть средство для вывода токсинов. Его субстрат — насыпи из рисовой соломы и овощные насаждения, в которые можно добавлять коровий навоз. Его инкубируют в течение 1 недели и собирают в течение следующих 2 недель.Это 3-й по величине гриб в мире, но его выращивание ограничено Юго-Восточной Азией: Китаем, Индией, Юго-Восточной Азией, а также Африкой. Культивируемый Энабоно состоит из древесной пыли и рисовых отрубей. Это соответствует естественному плодоношению лесорубов в лесах умеренного пояса. Зимой растет в наших горах. Наиболее культивируется в Китае, Японии и Тайване; но другие виды культивируются в зонах умеренного климата. Оно называется ухом, ухом Иуды, оно растет на мертвых деревьях. Хороший антибиотик и противовоспалительное средство.Коммерчески «черные или китайские грибы».

• Большое окно с изображением легенды о святом Евстасе в Шартрском соборе.
• Многие изображения грибов появляются в христианском искусстве.
• Сегодня в цивилизациях Дальнего Востока еще есть древние культуры.

В ночь с 6 на 7 июля, когда отмечается рождение Иоанна Крестителя, когда-то был праздник крестьянского населения всей России.

Если посчастливится побывать на Дальнем Востоке ближе к осени, обязательно сходите в ближайший лес — за грибами.Такой, как здесь, тихой охоты нет нигде в мире. И причина этого очень проста, собирая грибы, нужно будет смотреть не только себе под ноги, но и над тем, что растет над головой.

Здесь огромное количество грибов, которые растут прямо на стволах деревьев. Во-первых, это повсюду в России известные — опята осенние.

Славянские народы обычно называют это ночью Ивана Купалы. Это была ночь народных танцев, прыжков через костры и обычаев, связанных с родами.Один из самых загадочных обычаев, связанных с папоротником. По общему мнению, это растение, обычно без цветков, в ночь праздника на короткое время распускает волшебный цветок, полный яркого алого света. Тот, кто его выберет, сможет увидеть все закопанные сокровища, какими бы глубокими они ни были. Цветок наделит удачливыми и другими магическими способностями: он может стать невидимым и освободиться из любой тюрьмы, хотя нелегко сожрать цветок, который рьяно охраняют нечистые духи.

Опята

Собирая на Дальнем Востоке даже обычные грибы, надо смотреть выше

Грибы собирают на Дальнем Востоке с мая до середины октября, из них вырастает большая семья, наткнувшись на которую можно сразу собрать целое ведро этих вкусных грибов.

Деревянные уши

На пустошах, оврагах и на влажных лесных полянах растет широковещательный вид, который побегает длиной менее 20 сантиметров, с еще цветущими листьями, они очень вкусные, приготовленные в рассоле или уксусе, выглядят как грибы , обычно для русской кухни или водорослей, традиционные японские.

Это часть меню народов Сибири и Дальнего Востока, но по неизвестным причинам его съедобные качества почти неизвестны к западу от Урала, который разделяет европейскую часть России от Азии. То, что растение ядовито, когда сырье не рассматривается, потому что русские знают, как нейтрализовать яд, как это бывает, например, с грибами, на время замачивая или подвергая воздействию высоких температур, а затем используя в десятках блюд.

Уши или древесные медузы — очень популярные грибы на Дальнем Востоке

дальневосточникам хорошо знакомы «древесные грибы». В основном их можно найти на полках магазинов, они расфасованы в прессованные пачки. Залив такой брикетик воды, будет в 15-20 раз больше.

Эти грибы имеют несколько научных названий — это аурикулярии (волосатые или ушковидные), муер, «древесные уши» или «древесные медузы».

Для жителей Сибири и Дальнего Востока папоротник, как и закуска, тоже бизнес-объект.Побеги солят у змей трижды: сначала в рассоле с 30% -ным содержанием соли, затем в два раза больше в солевых растворах с все более пониженным процентным содержанием. Сотни тонн отправляются в Японию, где туристы пытаются приготовить блюда из папоротника, не зная их происхождения.

Возможно, именно с азиатами русские научились есть папоротник. В приготовлении он перестает быть вредным для здоровья и даже становится здоровой пищей. Он часто растет на почвах, богатых йодом, которые содержат его в больших количествах в легко усваиваемой форме, поэтому диетологи рекомендуют папоротник пациентам, подвергшимся воздействию радиации.После ядерной аварии в Фукусиме чаша папоротника может стать еще более популярной.

В колосах деревьев нет калорий, в них нет растительного жира, поэтому их можно без ограничений употреблять людям, следящим за своим весом.

Шиитаке

Шиитаке — лечебный гриб

Гриб шиитаке с каждым днем ​​становится все популярнее. В Японии и Китае его издавна называют «императорским» или «королевским грибом». Грибок обладает целебными свойствами: снижает артериальное давление, восстанавливает активность клеток, помогает лечить сердечно-сосудистые заболевания, а сыворотка, приготовленная из гриба шиитаке, используется в китайской медицине и называется «эликсиром жизненных сил».»

Русские придумали свой способ использования этого растения: они используют его в качестве начинки для тортов и пирогов. Вареные или соленые побеги сушат после мытья и смешивают с рубленым яйцом, сырым луком, перцем и топленым маслом. Торты и выпечка из ферментированных макарон готовят в деревенских или обычных печах.С чашкой замороженной водки такой торт ценится, как и другие классические русские закуски, очищающие организм.

Ознакомьтесь с другими статьями в «Русском вестнике». Кроме того, Центр будет благодарен за любой финансовый вклад в его исследовательскую программу.Профессор микологии и ботаники в университете Хаппа. Не очень сильный и не совсем животный, гриб имеет характеристики, которые бросают вызов всей классификации. Грибы подобны животным и растениям одновременно. Как и в случае с животными, мы находим мочевину в их метаболизме, хитин в клеточных стенках, и они используют гликоген в качестве резерва, подобно растениям, они поглощают свою пищу, но этого не делают. они продолжают расти всю свою жизнь, и они все еще растут.

Грибная лапша

Но самый удивительный и красивый гриб, который можно увидеть только на Дальнем Востоке, будь то территория Китая, — это ёжик, или, как его называют местные жители, «грибная лапша».

Это белый гриб, плотной текстуры, с небольшими выростами, которые на самом деле визуально напоминают висящую лапшу.

Таким образом, они занимают промежуточное положение между вселенной растений и вселенной животных. Это гетеротрофные организмы, они не производят хлорофилл, вещество, которое снабжает растения, и поэтому зависят от богатых энергией углеродистых веществ, производимых другими организмами, поэтому грибы играют особую роль в экосистемах: они являются сапрофитами, а также паразитами растений. и животные, они часто живут в симбиозе с растениями, без грибов, многие растения не могут выжить, грибы также обладают замечательной адаптивностью — они вырабатывают ферменты, которые позволяют им выживать практически на любом субстрате.

В процессе термической обработки его состав практически не меняется, не горит. Он довольно тугой. Ну и безумно вкусно. Если этот гриб жарить вместе с мясом, то отличить один от другого будет практически невозможно.

Охота и приготовление опята, опята или Armillaria mellea

Идеальная гроздь опята, вы хотите, чтобы она открылась до того, как крышка откроется в идеальном мире.

Опята ( различных видов Armillaria, ) — одни из лучших осенних грибов, с одной или двумя оговорками.Если условия будут подходящими, вы можете выйти из своего любимого участка леса буквально с целым грузовиком, но все зависит от времени. Когда я описываю их людям, которые хотят начать их собирать, я обычно говорю что-то на мотив «ищите участки грибов, которые растут, как инфекция» .

Выращивание с хвойными деревьями. Эти меды более рассредоточены и менее сгруппированы, но они все еще мед.

Среда обитания

Мед — гриб-паразит, поражающий деревья и целые участки леса.Даже когда они не плодоносят, вы можете искать места, которые им могут понравиться, мой любимый сорт растет на дубах, поэтому я ищу леса с твердыми породами, заполненными мертвой и умирающей древесиной. Кстати, медовые виды, которые мне нравятся, тоже живут в той же местности, что и лесные курицы, и я часто нахожу их вместе.

Вы начнете видеть это осенью.

Что сбивает с толку с медом, так это то, что существует множество разных видов с очень небольшими различиями, вы можете выбрать некоторые с желтыми колпачками (мой любимый) , а затем в нескольких футах от них вы можете выбрать некоторые с темно-коричневыми колпачками. .

Выращивание с хвойными деревьями.

Несколько точек идентификации по медовым грибам

• Опята будут иметь кольца на стеблях, кроме Armillaria tabescens или меда без колец
• У них также часто есть маленькие радужные волоски на шляпках
• Опята любят расти группами, плодоносящими от центрального основания, как на картинке выше — характеристика, называемая выращиванием «дерновина»
• Они могут расти из земли или прямо из мертвых, умирающих или зараженных деревьев
• Опята всегда будут иметь белые споры

Опята могут сильно различаться с возрастом.Обратите внимание на разные характеристики всех перечисленных выше опята.

Крупным планом стебель меда. Обычно они будут более темно-коричневыми, когда достигнут земли.

Варианты размера

Опята могут сильно различаться по размеру, причем некоторые из них настолько велики, что шляпки почти размером с мяч для софтбола. Я вижу, что у более старых, больших медов часто появляется что-то вроде круглой выпуклости на шляпке по мере роста, с редкими трещинами на шляпке, как в большой шляпке ниже.

При этом размер вашего урожая и наличие других съедобных грибов могут немного изменить вашу парадигму.Если я отчаянно нуждаюсь в грибах, а единственный мед, который я нахожу, зрелый с открытыми шляпками, но стебли по-прежнему срезаны чисто и нет повреждений от насекомых, я могу собрать их. Однако, как правило, мед настолько плодовит, что я беру только самые молодые кнопки, у которых ни одна из крышек не открыта полностью, поскольку они будут иметь более качественную текстуру, чем их зрелые аналоги.

Разные виды

Два разных вида меда бок о бок. Желтые — Armillaria mellea , коричневые — Armillaria gallica .

Это технически неверно, но я обычно думаю о опята в более широком смысле как об одном из двух разных видов: хвойный мед и лиственный мед.

Armillaria gallica, микоризный мед

Обычно я вижу то, что я предполагаю, это Armillaria gallica на хвойных деревьях в моем районе, и то, что я предполагаю, это Armilliria mellea на лиственных деревьях, но это всего лишь совпадение, поскольку A. gallica относится не только к хвойным деревьям. На самом деле нет особой разницы во вкусе, но я обычно сталкиваюсь с большим количеством меда с желтыми шляпками в гроздьях, где Armillaria gallica я нахожу необычным, рассредоточенным и растущим микоризным, в отличие от напоминающего чуму на суше. деревья. Armillaria gallica также имеет хлопчатобумажную вуаль под шляпкой, как у грибов ниже.

Опята хвойные (Armillaria gallica). Я в основном вижу, что они растут на земле (на земле) здесь и там, а не гигантскими скоплениями, такими как желтый мед.

Отпечатки натуральных белых спор

На меде часто виден белый отпечаток спор, поэтому я не часто чувствую необходимость снимать отпечатки спор, так как обычно я могу найти в поле несколько грибов, которые сделали это за меня.Просто поищите несколько зрелых грибов на участке, где вы собираете урожай, помня, что отпечаток спор — это только один из инструментов в наборе идентификационных признаков, которые вы должны использовать. В галерее изображений ниже есть пара хороших примеров — ни один из грибов, изображенных ниже, не подходит для стола в моем доме.

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

Смертельный (и не такой уж смертельный) внешний вид

Опята — это здорово, но есть несколько грибов, которые можно спутать с ними, и которые нельзя есть, особенно смертоносная Галерина.По моему опыту, виды, которые можно спутать с медом, могут быть, но не ограничиваться ими:

Galerina marginata, «Похоронный колокол» — это вид, который вы должны знать перед сбором меда. Они смертельно ядовиты. Обратите внимание на колпачок.

Виды Pholiota

Сбор урожая

Так же, как овощ и любой другой гриб, вам нужен молодой и нежный мед. Чем меньше шляпки, тем они будут более хрустящими и упругими, и тем меньше шансов, что вы увидите в них какие-либо личинки (в Миннесоте и Висконсине, где я охотюсь, любят мед), стебли не будут такими длинными и тонко.

Опята собирают в больших количествах.

Если я найду мед с большим стеблем, красивый и без насекомых, я могу взять их, если я больше ничего не получу. Стебли сами по себе не удивительны, но с ними все в порядке, и они все равно лучше, чем культурные грибы в любой день. Ожидайте увидеть разницу в размерах здесь и там, иногда я вижу мед огромного размера, скажем, размером с маленькие фрисби, когда крышка открывается.

Приз: молодые медовые пуговицы

Очень молодые меды — самые лучшие, обратите внимание, как они здесь растут гроздью.В зависимости от вида они могут расти группами или по отдельности.

Есть некоторые споры о том, когда лучше всего собирать опята, и у меня даже был один человек, утверждавший, что опята с полностью открытыми шляпками вызывают у вас тошноту, тогда как сбор урожая закрытых, тугих кнопок — нет, что неверно. В основном: если у вас есть опята, у вас есть опята, и их возраст, а также то, открыта крышка или нет, не имеют никакого отношения к его съедобности, при условии, что он в хорошей форме для стола.

Сколько стебля нужно собрать?

Это личные предпочтения.

Entoloma abortivum, или лесные креветки (абортированные и неабортные формы здесь), обычны возле опята, где я живу. Следите за ними.

Дополнительная находка: Энтоломас

Там, где я живу, опята обычно растут возле исчезнувшей энтоломы / лесных креветок. Когда вы найдете один, внимательно следите за другими, так как они могут быть рядом.

Гуляш из опята или гуляш — одно из лучших блюд, которые можно приготовить из этих грибов.

Готовка

С ними еще многое предстоит сделать. Их можно бланшировать и мариновать, жарить для концентрирования сахара, а затем мариновать, обжаривать, готовить со сливками, обезвоживать для супа зимой и многое другое. С ними нужно делать гораздо больше, чем просто относиться к ним как к еще одному грибу.

Мед любят в Восточной Европе, а также в Италии, поэтому, если вы ищете вдохновения, попробуйте поискать рецепты грибов из тех кухонь — есть большая вероятность, что некоторые рецепты изначально могли быть приготовлены с медом, но их названия были изменены. из-за наличия.В Италии они известны как «la familia» в связи с их щедрым плодоношением. Они также являются отличными заменителями грибов в азиатской кухне, поскольку обладают естественным загущающим свойством, их можно использовать как кукурузный крахмал. Подробнее об этом см. Ниже о слизи.

Суп с медом

Опята любят, любят, когда их готовят в супе и бульоне, а их натуральная слизь поможет придать супам насыщенность. См. Ниже о слизи, чтобы узнать об этом больше, или обратитесь к моему кисло-острому супу или гуляш из опята в качестве примера.

* Всегда * Тщательно варите медовые грибы

Варить мед перед приготовлением — это проверенный и надежный метод, который я рекомендую.

Многие микологические общества запрещают подавать мед на грибных сборах и пикниках, так как некоторые люди заболели после того, как съели его. Главное, что нужно помнить, это то, что им нужно немного больше готовить, чтобы убедиться, что они не вызывают у вас расстройства желудка.

Очевидно, некоторые люди также более чувствительны к определенным видам, поэтому начните с небольших количеств, чтобы проверить наличие аллергии.Я также слышал, как люди говорят, что подозрительный вид, вызывающий расстройство кишечника, — это не комплекс опята, произрастающей в лиственных лесах, а хвойный вид Armillaria gallica. Мой совет — обязательно приготовьте их полностью.

Но не пугайтесь — я видел, как больше людей заболевают после того, как съели тщательно приготовленные черные сморчки, чем у меня опята. При правильном приготовлении опята получаются вкусными и сочными, со слегка сладковатым послевкусием.

Несколько хороших медов, обратите внимание, колпачки еще не открыты.

Медовая слизь

Ура для слизи. Вы когда-нибудь готовили бамию? или кактусовые весла? Мед, а также другие грибы, такие как мухомор, молочнокислый и жареные куриные грибы, выделяют слизь при приготовлении в жидкости. Чтобы этого не произошло, бланшируйте опята в подсоленной воде перед добавлением в рассольную жидкость или обезвоживайте их.

Люди во всем мире уже много лет наслаждаются опята, несмотря на их слизистые свойства.Упакованные в банки для маринования, они могут быть немного сопливыми, если их предварительно не бланшировать, но если вы приготовите их в чем-то вроде супа или бульона, они загустят, а это значит, что вы можете добавлять их в супы почти как ру или окра.

Я должен упомянуть, когда это возможно, я предпочитаю подавать шляпки опята целиком, или, если они действительно большие, разделенные пополам или пополам, они просто выглядят лучше и вкуснее. Длинные стебли можно использовать для приготовления дюкселей, бульона и т. Д.

Консервация

Вареная Armillaria gallica.

Кипячение и замораживание

Здесь много возможностей, но самый проверенный и верный — это кипячение и замораживание. Варка широко распространена в Восточной Европе, где в большом количестве употребляют мед, известный как пидпенький. Посмотрите мое короткое обучающее видео о том, как я это делаю. Чтобы сварить их, я довожу до кипения в кастрюле со слегка подсоленной водой и варю мед до тех пор, пока он не увянет. Это займет около 4-5 минут при продолжительном кипении. После того, как грибы заметно увядут и я смогу увидеть, что они приготовлены, я осушаю их, промываю холодной водой, чтобы остыть, выкладываю сушиться на поднос, затем герметизирую порциями по 8–16 унций, пока они мне не понадобятся.

Обезвоживание

Мед тоже хорошо сохнет, и его часто готовят в рождественский суп, который готовят мои друзья из России и Украины. Чтобы высушить их, нарежьте крышки и сушите при 150 F в течение 8 часов или пока они не станут сухими. Обычно я отпускаю свою на ночь.

Дюксель опята — прекрасное дополнение к бейрокам / рунзе.

Рецепты с медовыми грибами

Еще медовые грибы

Связанные

Колледж ACES, Иллинойский университет

Армиллярия Корневая гниль деревьев и кустарников

март 2000 г.

Корневая гниль Armillaria или корневая гниль небольшого количества корней вызываются Armillaria (Armillariella) mellea , распространенным и повреждающим почвенным грибком во всем мире.Армиллярия используется в широком смысле для обозначения группы примерно из 20 генетически различных видов грибов, которые можно легко отличить с помощью серологических методов. Общие названия этой группы включают дубовый гриб, корневая гниль, опята и опята. Последние два относятся к цвету плодовой структуры гриба, который иногда можно увидеть у основания зараженных деревьев.

Рисунок 1. Armillaria
mellea Грибы из
Основания зараженного дерева
(фото любезно предоставлено
E.Датки)

Корневая гниль Armillaria широко распространена на относительно тяжелых почвах в более прохладных частях умеренных зон в Соединенных Штатах и ​​Канаде, особенно на северо-западе Тихого океана. Грибки поражают около 700 видов преимущественно древесных растений. К восприимчивым травянистым растениям относятся ежевика, цветущие луковицы, картофель, малина и клубника.

Среди тенистых и декоративных деревьев наиболее часто поражаются дубы и клены. Другие древесные растения-хозяева включают азалии, буки, березы, саранчу, самшит, кедры, смородину, кизил, пихту Дугласа, вязы, ели, золотистое дерево дождя, болиголов, гикори, хопор, дерево Кацура, лиственницы, сирень, горные заросли, сосны. , планетарные деревья, тополя, бирючины, рододендроны, розы, сассафрасы, ели, платаны, небесное дерево, тюльпанное дерево, ивы, тисы и многие фруктовые и ореховые деревья.Грибы Armillaria могут поражать многие другие виды древесных растений, если условия благоприятны для заражения. В таблице 1 перечислены декоративные, фруктовые и ореховые деревья и кустарники, адаптированные к Иллинойсу, а также их относительная устойчивость или восприимчивость к корневой гнили Armillaria.

Древесные растения, ранее ослабленные засухой, наводнением, плохим дренажем, морозом, повторяющейся дефолиацией насекомыми или болезнями, другими плохими почвенными условиями, чрезмерным затенением, загрязненным воздухом или другими химическими повреждениями или механическими повреждениями, наиболее подвержены атаке.Потеря тонких кормовых корней из-за этого заболевания лишает пораженные растения достаточного количества питательных веществ и воды и часто приводит к отмиранию ветвей и олению. Грибки могут иметь большое значение в окончательной гибели ослабленных деревьев и кустарников. Может произойти серьезное радиальное и конечное снижение роста пораженных растений. Грибки также вызывают гниль некоторых видов деревьев. Фактически, Armillaria mellea и другие виды были определены как играющие важную вторичную роль в комплексах болезней, таких как упадок дуба, кленовый упадок и усыхание ясеня.

Рис. 2. Armillaria
mellea . Кора очищенная от спины
с изображением ризоморфов

Армиллярия обычно встречается в большинстве лесных почв, поэтому болезнь может возникать в лесных районах или областях, которые ранее были засажены деревьями. Больные деревья можно найти разбросанными по всему насаждению; или очаги заражения, состоящие из одного или нескольких падающих деревьев, могут быть разбросаны в насаждении.

Симптомы и признаки

Наземные симптомы трудно отличить от симптомов, вызванных другим повреждением корня или ствола.Наиболее заметными внешними симптомами являются преждевременное осеннее окрашивание и опадание листьев, задержка роста, пожелтение или потемнение листвы, общее снижение жизнеспособности растения и отмирание веток, ветвей и основного стебля. Такой спад обычно происходит в течение нескольких лет, но может казаться, что он прогрессирует очень быстро, поскольку на дереве проявляются выраженные симптомы упадка и смерти. По мере прогрессирования упадка становится очевидным гниение опорных корней и нижнего ствола. Маленькие растения быстро умирают после появления первых симптомов, а большие деревья выживают в течение нескольких лет.Часто гибели предшествует обильный урожай фруктов (ягод, шишек). Кроме того, сильно зараженное дерево источает смолу, смолу или бродящую водянистую жидкость из нижней части ствола.

Положительные признаки обнаруживаются у основания ствола или в основных корнях рядом с корневой шейкой. Белые или кремово-белые, толщиной в бумагу веерообразные листы мицелия Armillaria можно увидеть растущими над пропитанной водой заболони при обнажении. Грибы Armillaria имеют сильный грибной запах. К тому времени, когда дерево или куст увядает и умирает, ствол обычно покрывается грибком.Со временем пораженная древесина становится от светло-желтой до белой, мягкой и губчатой, часто бывает волокнистой у хвойных пород и отмечается на поверхности черными зональными линиями. Загнивание приклада и основных корней березы, ели и других деревьев приводит к появлению вертикальных трещин в корневой шейке. Трещины возникают, когда деревья, ослабленные внутренним гниением, подвергаются воздействию ветра, веса снега или льда.

Гибель только нескольких ветвей может быть результатом гибели одного или нескольких основных боковых корней. После гибели растения под корой развиваются ризоморфы (тонкие, похожие на корни, от темно-коричневых до черных «шнурков» с белой внутренней частью) (рис. 2 и 3).Ризоморфы имеют от 1 до 3 миллиметров в диаметре, круглые или сплюснутые и разветвленные, и они состоят из нитей гиф, связанных вместе и заключенных внутри суберизованных клеток. Шнуровидные ризоморфы растут над зараженными корнями и выходят из мертвого дерева в почву примерно на 20 дюймов в месяц. Не все штаммы или виды Armillaria образуют ризоморфы в природе. Небольшие или большие скопления желтовато-коричневых «опята» появляются поздней осенью после дождливого периода и часто имеют темно-коричневые крапинки.Нижняя поверхность от светло-коричневого до белого цвета с расходящимися жабрами, которые прикреплены к стеблю и спускаются немного вниз. У грибов стойкая беловатая шейка или кольцо вокруг верхней части стебля. Грибы развиваются возле сильно пораженных корней и прорастают через почву у основания ствола.

Рис. 3. Ризоморфы,
или «шнурки», средство
, с помощью которого распространяются грибы Armillaria
(IL Nat.
History Survey photo)

Цикл болезни

Armillaria mellea и большинство других видов выживают в виде ризоморфов и вегетативного мицелия на мертвой и умирающей древесине пней и корней деревьев.Иногда грибы можно найти на несколько футов выше уровня почвы на стволе мертвых деревьев через несколько лет после того, как они были убиты Armillaria.

Поздней осенью от ризоморфов могут возникнуть грибы. Миллионы микроскопических беловатых спор (базидиоспор), образующихся в шляпках грибов, переносятся ветром к мертвым пням или поврежденной коре у основания живых растений. При благоприятных условиях влажности и температуры несколько базидиоспор прорастают и производят мицелий, который поражает кору, а затем заболонь и камбиальные области.Сомнительно, что базидиоспоры играют важную роль в возникновении этого заболевания. На заболони развиваются белые «вееры» мицелия с последующим образованием ризоморфов. В штате Иллинойс ризоморфы продвигаются через почву со скоростью один или более метров (от 3 до 8 футов) в год. Распространение болезни связано не столько с ростом грибка к корням здорового дерева или куста, сколько с корнями здорового растения, прорастающими через почву в древесину, уже зараженную Armillaria.Некоторые виды гриба или, возможно, штаммы внутри вида являются вирулентными паразитами, в то время как другие являются условно-патогенными и действуют избирательно на небольшие или слабые отдельные растения. Армиллярия также колонизирует истощающуюся корневую систему растений, срубленных или убитых другими агентами.

Заражение происходит, когда мицелий Armillaria вступает в контакт с молодыми корнями восприимчивого растения и прикрепляется к ним посредством студенистого секрета. Мицелий проникает в корень под действием секретируемых ферментов, которые частично переваривают клеточные стенки молодого корня.Затем грибок прорастает в ткани корня между клетками. После заражения растения гриб Armillaria продолжает разветвляться через ткани корня и ствола даже после того, как растение-хозяин погибло в течение нескольких лет. Большой пень может поддерживать рост ризоморфов десятилетиями. Деревья, погибшие от других болезней, таких как болезнь голландского вяза, гниль корней аннозиса (Heterobasidion annosum) или гниль корней фитофторы, могут быть заселены Armillaria и, таким образом, привести к серьезным локальным вспышкам болезни.

Дерево или куст может погибнуть через один или несколько лет после первоначального заражения, в зависимости от жизнеспособности растения и условий окружающей среды. Армиллярия может переходить от дерева к дереву через корневые прививки. Корни деревьев, подвергающихся стрессу, легче всего заражаются. Армиллярия обычно подавляется при температуре почвы выше 79 ° F (26 ° C).

Контроль

1. Армиллярия может быть исключена, если позаботиться о том, чтобы весь привезенный на территорию посадочный материал не был поражен болезнями.Сажайте только хорошо приспособленные деревья и кустарники на участках, пригодных для интенсивного роста.
2. Фруктовые деревья, сосновые плантации или декоративные деревья и кустарники ЗАПРЕЩАЕТСЯ высаживать на недавно очищенных территориях, где Armillaria является проблемой. Эти районы следует засеять невосприимчивыми культурами, такими как кукуруза, мелкие зерна и травы, в течение нескольких лет, чтобы помочь устранить грибок. Другой вариант: использовать зараженный участок для газона, огорода, рокария или для однолетних и двулетних цветов.
3. Чистое выращивание сада может помочь распространить зараженную Armillaria древесину на другие участки, не зараженные грибком. Почвопокровную культуру следует использовать вместо процедуры чистого выращивания.
4. В садах и других местах, где поселилась Armillaria, больные деревья и кустарники следует осторожно выкапывать, включая пень, все крупные корни, колья или другую древесину, на которой обитает гриб, и сжигать на участке, а не вывозить на свалку. Все отходы обрезки следует сжигать, а не засыпать в почву, чтобы предотвратить образование новых очагов болезней.Лишенные корма, ризоморфы, оставленные в почве, скоро умрут. Для искоренения Armillaria требуется тщательное удаление всей больной и мертвой древесины.
5. Растения, у которых обнаружено заражение только нескольких корней или небольшой части корневой шейки, можно сохранить в течение некоторого времени, осторожно удалив почву, чтобы подвергнуть корневую шейку и корни подпорки проветриванию и сушке с середины весны до поздней осени. Зараженную кору и древесину на крупных корнях, опоре или стволе следует удалить до здоровых тканей.Замените почву почвой без Армиллярии до первых сильных заморозков.
6. Поддержание жизнеспособности деревьев и кустарников с помощью надлежащих методов управления культурой: (1) регулярное удобрение, основанное на испытании почвы; (2) тщательный полив во время продолжительной засухи; и (3) борьба с насекомыми и болезнями. По возможности обеспечьте адекватный дренаж почвы на тяжелых, плохо дренированных участках. Избегайте повреждения корней укоренившихся древесных растений в районах, где планируется строительство. Особенно это актуально для дубовых рощ.Избегайте насыпи и удаления почвы вокруг ценных деревьев и кустарников.
7. Если точный источник инфекции известен и не может быть удален, в некоторых случаях должна быть возможность предотвратить попадание ризоморфов на деревья и кустарники, которые необходимо защитить, погрузив лист тяжелого полиэтилена вертикально в почву между больным и здоровым растением. (s) при условии, что он простирается достаточно далеко в боковом направлении (на несколько футов за пределы внешнего капельного трубопровода) и не менее чем на метр (3 фута) вглубь почвы.Подходящая глубокая канава имела бы такой же эффект.
8. Не рекомендуется применять фунгициды к зараженным деревьям.

Медовый саранчовый

Таблица 1. Устойчивость или восприимчивость к гниению корня Armillaria некоторых древесных растений, адаптированных к Иллинойсу a
Общее название	Общее название
Иммунный или высокорезистентный
Абутилон или клен цветущий	Холли махония, виноград Орегон
Американская сладкая жевательная резинка	Японское дерево пагоды
Холли американский	Клен японский
Слива американская	Яблоня цветущая японская
Американский каштан	Кофейное дерево Кентукки
Американская или сладкая бузина	Девичье дерево
Пробковое дерево амурское	Mock-оранжевый
Сосна австрийская	Модесто ясень
Кипарисовик лысый	Шелковица
Байберри	Осейдж оранжевый
Клен крупнолистный, клен орегонский	Pawpaw
Черная вишня	Пекан
Боксельдер	Планетарные деревья или платан
Самшит	Крабапл прерий
Callery груша	Роза Шарона
Слива алыча	Олива русская, масличная
Глициния китайская	Сосна обыкновенная, Сосна обыкновенная
Вяз китайский	Shademaster honeylocust
Клематис	Сумах сияющий
Колорадо или пихта белая	Дымовое дерево
Хурма обыкновенная	Магнолия южная
Катальпа обыкновенная	ул.Пустырник (кустарниковая форма)
Красное дерево рассвета	Сумах из оленьего рога
Холли английский	Береза ​​болотная
Груша французская	Тамариск
Клен Гиннала, клен амурский	Медоцвет без шипов
Хакберри	Древо небесное
	Тюльпанное дерево
Среднеустойчивый
Черная акация	Лиственница японская
Свадебный венок	Японская зелкова
Груша обыкновенная	Пираканта Лаланда
Пихта Дугласа	Mazzard Черешня
Лиственница европейская	Ель обыкновенная
Абелия глянцевая, абелия белая	Алый огненный шип
Золотое дерево дождя	Шелковое дерево, мимоза
Барбарис зеленый японский	Вашингтон шип
Жимолость	Желтое дерево
Лиственница гибридная	Тис
Восприимчивый
Бук американский	Махалеб вишня
Яблоко	Шип узколистный
Вишня кустовая	Гортензия дуболистная
Каштан китайский	Персик, цветущий персик
Чокерри	Приветы (кроме бирючины японской)
Ель голубая колорадская	можжевельник просторный
Крабапл с черным листом	Редбуд
Элей яблони	Кизильник каменный
Орех английский	Розы
Береза ​​европейская белая	Роваль павловния, Дерево Императрицы
Бук европейский	Крабапл Сарджент
Граб европейский	Ель Серианская
Цветущий миндаль	Кустарниковая ул.Джонсворт
Дерево золотой цепочки	Яблоко сибирское
Крыжовник	Сладкий каштан
Виноград	Чай с крабовым яблоком
Сакура японская	Вейгела
Дерево Кацура	Кедр красный западный
Сирень	Ивы
a Частичный перечень, составленный в основном из статьи «Устойчивость или восприимчивость некоторых растений к корневой гнили Armillaria», автор Dr.Роберт Д. Раабе, Отдел сельскохозяйственных наук Калифорнийского университета, Брошюра 2591.

За дополнительной информацией о болезнях деревьев и декоративных растений обращайтесь к Нэнси Р. Патаки, директору клиники по болезням растений и специалисту по распространению сельскохозяйственных культур, Иллинойсский университет в Урбана-Шампейн.

.