Как разбить огород в центре Лондона и зачем это надо
- Александр Журавлев
- Русская служба Би-би-си
Чем напряженней жизнь, тем чаще горожане прибегают к этому странному способу медитации — огородничеству
В разгар бесснежной лондонской зимы огороднику, казалось бы, делать нечего: природа дремлет, урожай давно убран, а думать о новых посадках вроде рановато.
Но на самом деле в Лондоне и по всей Британии миллионы энтузиастов-огородников уже в январе заняты подготовкой к новому сезону. В специализированных магазинах только в декабре-январе было продано инвентаря, семян, саженцев и удобрений почти на 2 млрд фунтов.
Что заставляет британцев так активно заниматься землей?
Английские огородники
Окраины всех крупных и средних городов в стране усеяны огородными участками.
В Лондоне их около 100 тысяч.
Огородные участки в Лондоне находятся в ведении местных советов. Они выделяются всем желающим в порядке очереди, в которой иногда приходится стоять годами.
Земля эта вам не принадлежит, но если вы заполучили участок, вы имеете право продлевать аренду бесконечно при условии, что вы его обрабатываете и что-то с него получаете.
Арендная плата по местным меркам совсем небольшая — 40-70 фунтов в год. Пенсионеры платят половину.
Автор фото, Shepherds Hill allotments
Подпись к фото,На склоне холма, который когда-то был покрыт дубовым лесом, сейчас расположились 180 участков
Движение огородников в Англии уходит корнями в викторианскую эпоху.
В 1860-х годах в Манчестере, а затем в Лондоне появились первые участки, на которых горожанам можно было разбивать огороды. Ими занимались энтузиасты, заядлые вегетарианцы, часто — духовные наследники пуританской секты диггеров.
Диггеры, то есть копатели, появились еще в XVII веке, в годы Английской революции. Они считали землю божьим даром, выступали против частной собственности на землю и призывали бедных разводить на общественной земле огороды.
«Копайте для Победы»
Но настоящее увлечение огородничеством началось в годы Второй мировой войны, когда в стране из-за морской блокады стало не хватать еды.
Британские власти начали кампанию «Копайте для Победы», целью которой было развитие огородов и сокращение зависимости от импорта продовольствия в военное время.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,В 1940-х годах правительство вело кампанию «Копайте для Победы». На снимке — председатель Комитета огородов военного времени А. Блэйк, 1941 год
Правительство предложило всем нуждающимся разбивать огороды в садах, парках и на бросовых землях.
Тогда Гайд-парк и другие лондонские открытые пространства заполнились грядками, с которых собирали урожаи капусты и моркови.
Пример подавали члены королевской семьи. Королева Елизавета II и ее младшая сестра принцесса Маргарет собственноручно копали грядки на огородном участке в Виндзорском замке.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Королева Елизавета II и ее младшая сестра принцесса Маргарет на участке в Виндзорском замке, август 1943 года
Интересно, что до сих пор под огороды отдана земля даже в центральной части города. Например, мой участок расположен посреди заповедного леса Хайгейт-Вуд в северном Лондоне.
Правда, лежит он на неудобном для строительства склоне холма, но я уверен, что застройщиков бы это не остановило. Участок в этом районе площадью 150 кв. метров стоил бы примерно 300 тысяч фунтов.
Но земли, отведенные законом об огородных участках 1961 года, не находятся в коммерческом обороте.
В огородике можно поставить скромный сарайчик для хранения орудий труда, повесить гамак или поставить летнюю мебель для пикника.
Но жить или даже ночевать там строго запрещается. В большинстве огородов есть вода, но нет электричества.
Достижения агротехники
Что же на этих огородах растет? Неизменную популярность сохраняет картофель, особенно в тех местах, где много выходцев из Ирландии.
В последние годы модными стали полузабытые огородные культуры — например, зимняя разновидность капусты кейл. Бедняки когда-то называли ее зимним хлебом, потому что эта капуста поспевала в январе-феврале, когда заканчивались запасы муки.
Популярны и разные виды турнепса, которые долгое время считались пригодными только как корм для скота.
Традиционные культуры, в свою очередь, начали выращивать нетрадиционным способом — например, один из моих соседей выращивает клубнику в вертикальной башне, составленной из пластиковых цилиндров с принудительным капельным поливом.
Автор фото, Shepherds Hill allotments
Подпись к фото,В мае обычно проводится день огородника, когда люди обмениваются семенами и саженцами
Во главе типичного объединения огородников стоит обычно избираемый совет, а все дела ведет также регулярно утверждаемый секретарь.
Каждый год в июле проводится Открытый день, когда огородники демонстрируют плоды своего труда и обмениваются семенами.
Мой сарайчик окружен розовыми кустами, которые выше меня и растут сами по себе. В феврале их надо подрезать и немного удобрить, но в ответ они каждый год до глубокой осени награждают нас белыми розами.
Не так давно я поддался уговорам близких и посадил куст сирени — она бурно цветет в мае и отлично пахнет. Сирень в Англии не признают за цветы, здесь это не слишком популярный сорняк.
Автор фото, A Zhuravlyov
Подпись к фото,Персидская сирень здесь растет очень хорошо
Я почти не выращиваю овощей, если не считать огурцов и картошки, потому что устал бороться со слизняками.
Вместо этого я выращиваю три вида смородины — черную, красную и белую, а также малину и гибриды ежевики. Есть еще две яблони, но яблоки очень кислые.
Гордость участка — посаженное мною фиговое дерево.
В хороший год с него можно собрать пару десятков сладких плодов.
Главное — успеть их укрыть от птиц. Самые прожорливые — стаи зеленых попугаев-паракитов, которые вечерами налетают на огород и моментально уничтожают все, что не было спрятано.
Автор фото, Shepherds Hill allotments
Подпись к фото,Снег в Лондоне — редкое явление, но иногда он все-таки выпадает на несколько дней в январе, и жизнь на огородах замирает
В январе у меня достаточно дел — пора удобрять грядки под кусты смородины заранее завезенным навозом. Почвы в Лондоне бедные — в основном это сухая глина, которая с большим трудом поддается лопате.
Но если смешать ее с органикой, можно получить отличный субстрат. В этом году я узнал важный секрет выращивания смородины — она обожает крахмал, так что теперь я не выбрасываю картофельные очистки.
Движение огородничества в Британии за последние полвека переживало периоды взлета и падения. Одну закономерность заметить можно: чем напряженней жизнь, тем чаще люди прибегают к этому странному способу медитации.
Английские сады и огороды . / Туризм / Бэйбики. Куклы фото. Одежда для кукол
Что такое традиционный английский сад?Я бы назвала английский сад «все в перемешку ».Это мое мнение.
Вот как на этих фото.
Обязательно кусты лаванды.Куда же без нее!
Есть сад перед домом.Он может быть большим.
А если места мало, то он маленький.
Моя мечта, разбить красивый английский садик.
Я их уже много видела и сохранила фото для примера.
Вот вход в один из таких садов.
Обычно, в середине сада, растет зеленая травка.Ее подстригают раз в неделю.
А вот по бокам высаживают различные цветы.
Очень любят ползучие розы.
Солнечные часы, один из атрибутов английского сада.
Как я уже сказала, без кустиков лаванды это не английский садик.
Красиво смотрятся вьющиеся раснения на домах.
Мой муж против этого, говорит они разрушают стены.Не знаю правда это или нет?
Могут сделать маленький прудик.
Розы, розы повсюду.
К большому сожалению, эти розы почти совсем не имеют запаха.
Вот для таких ползучих растений, покупают специальные решетки и растения опираются
на эти решетки, когда растут вверх.
А это совсем маленький дворик, он выложен камнем, все растения растут в горшках.
Не уверена, рабочий это колодец или так, для украшения.
А в этом малюсеньком дворике, посередине растет вот такое одинокое дерево.
Зато шикарные цветы в специальных висячих корзинах.
Эти цветочные корзины очень популярны в Англии.
Их можно купить уже готовыми в магазинах…
или самим купить растения и посадить что вам нравится.
Я и покупала готовые корзины и сама садила, но вот успехом это не увенчалось!
Красота!
Вот такие белесые цветы и я посадила в своем садике.
Потом замучилась их выпалывать по всему саду.
Пытаюсь развести вьющиеся розы, но наверно земля не подходит, не растут они у меня.
Эти все растения растут около дома на решетках.Решетки прикреплены к стене дома.
Не знаю как называются эти растения, но запах у них приятный.
Кругленькие, маленькие кустики, я все удивляюсь как же их так можно ровненько подстричь?
Вот еще один пример английского садика, разбитого перед домом.
Знаю, что среди вас мои друзья, есть много садоводов.Видела шикарные фото цветов, которые растут в ваших садах.
Приглашаю всех в гости со своими садиками -огородиками!
Британский сад как книга: учимся читать на примерах
В Британии немало парков, и многие из нас любят проводить выходные, гуляя по садовым дорожкам. Сочная зелень хороша сама по себе, но поход в парк становится интереснее, если понимаешь его структуру, историю и идею — словом, скрытую суть. На самом деле это не так сложно.
Исторически в Британии не было традиции проводить время с гостями на свежем воздухе — она родилась только в XVII столетии.
До этого времени сады, даже в больших усадьбах, предназначались исключительно для нужд семьи и прислуги. Поэтому в парках не было прогулочных дорожек и клумб, но зато были грядки с овощами, фруктовые деревья, аптекарский огород с лечебными травами и внутренний сад.
Лекарственные растения в Англии сажают издревле. Несколько самых простых из них, таких как шалфей, можно было найти почти на любом огороде. Сейчас herbal garden – сад со съедобными душистыми травами вроде тимьяна и розмарина, но это дань современности. В старину здесь выращивали все используемые лекарственные растения, в том числе по-настоящему опасные, например опиумный мак, который в Средние века применяли для обезболивания. Ядовитые растения в поместьях обычно сажали вдали от всего остального и всегда отделяли один вид от другого, не смешивая, чтобы случайно не сорвать что-нибудь не то. Часто аптекарский огород огораживали высокой стеной с единственной крепкой дверью – и чтобы внутри было потеплее, и чтобы запереть можно было.
flickr.com/europealacarte
Лекарственный сад часто бывает частью парков, заложенных до XIX столетия, – особенно хороши те, что уцелели со времен Средневековья. The English Heritage заботливо сохраняет их, поэтому в усадьбах со статусом национального достояния они до сих пор встречаются. В Лондоне можно побывать в Chelsea Physic Garden – этот сад лекарственных растений был создан несколько веков назад Лондонской гильдией аптекарей.
flickr.com/kotomi-jewelry
Огороженный сад (walled garden)Название отлично отражает суть: это часть сада (обычно прямоугольной формы), огороженная со всех сторон высоченной каменной стеной. Попасть внутрь можно только через единственную дверь – маленькую, но прочную. Обычно растения тут сажали вдоль стен, оставляя середину участка свободной, и выбирали либо декоративные, из числа самых нежных, либо душистые – для ароматизации воздуха, чтобы хозяевам приятнее отдыхалось. Сад часто дополняли аркадами и опорами с крупными вьюнками (для создания тени), среди которых традиционно преобладали вьющиеся розы.
commons.wikimedia.org
Располагали огороженный сад в центре парка – самой безопасной его части. Сад служил для досуга семьи: сюда хозяева усадьбы выводили гулять детей, а хозяйка дома и ее подросшие дочки выбирались дышать свежим воздухом. Стена нужна была из трех соображений: чтобы внутри было теплее, чтобы обеспечить безопасность детей и чтобы женщины и девушки могли отдыхать спокойно, не боясь, что за ними наблюдают чьи-нибудь нескромные глаза (во времена, когда устраивали огороженные сады, это было важно).
Такими потайными уголками могут похвастаться многие старинные замки, а в Лондоне огороженный сад есть, например, при дворце Fulham Palace – он здесь не очень старый, но так тщательно сделан, что оторваться невозможно.
Огород (kitchen garden)Грядки с овощами, фруктовые деревья, ягоды – поместья издревле жили полностью своим хозяйством. Огороды в них были всегда, и довольно большие, ведь еды с них должно было хватать на весь год для всех обитателей мэнора – дело обстояло именно так вплоть до XX столетия.
Кухонный сад разбивали отдельно от декоративного и часто тоже ограждали стеной, но стены обычно были пониже, лишь бы олени не забредали. Сажали здесь морковь, горох, бобы, капусту, турнепс, репу, свеклу, шпинат, порей и прочие простые овощи, а вдоль стен фруктовые деревья – из числа тех, что более чувствительны к холоду. Все это дополняли съедобные травы вроде шалфея, розмарина, тимьяна, щавеля, лука и чеснока. Также часто выращивали ягоды: малину, смородину и крыжовник. Яркий пример –
flickr.com/11561957@N06
The Royal Kitchen Garden | In the Royal Kitchen Garden For 1… | Flickr
Монастырский сад (monastic garden)Монастырские сады состояли из двух частей: кухонного сада и лекарственного, где выращивали лечебные травы для собственных нужд и для оказания помощи нуждающимся. Остатки монастырских садов сохранились при многих старых церквях – маленький кусочек уцелел даже при Вестминстерском аббатстве.
Особая структура – так называемые сеmetery gardens: между могилами умерших братьев-монахов росли ягодные кусты и фруктовые деревья, плоды с которых шли на монастырский стол. Идея такого совмещения была в том, чтобы напоминать монахам о бренности существования.
flickr.com/ell-r-brown
Также именно в монастырях в Англии встречается чаще всего Mary Garden – «cад Марии». Это маленький огороженный пятачок земли вокруг статуи Богородицы, на котором заботливо высажены цветы, связанные с Девой Марией. В Британии известно около тридцати растений, ассоциирующихся с Богородицей, – часть из них упоминается в Библии, часть – элемент фольклора.
В окрестностях Лондона есть сад, где все вышеперечисленные особенности монастырского сада сохранились одновременно, – Waltham Abbey Gardens на месте остатков древнего монастыря.
Французский формальный сад (the French formal garden)В Италии и Испании внутренний сад был при каждой богатой вилле, причем строился он по определенному принципу и представлял собой огороженный стенами внутренний двор прямоугольной формы с симметричными галереями, часто с водоемом в центре.
Свою идею Ленотр воплотил в жизнь, оформив таким образом знаменитые сады Версаля. Если в итальянских садах суровость симметрии сглаживалась буйством растений, то французский вариант – равновесие, доведенное до идеала: геометрически правильные формы, абсолютная симметрия всех частей и сотни одинаковых растений, подстриженных в одинаковые же шары, кубы и конусы. По задумке Ленотра, это должно было отражать торжество порядка над хаосом и человека над природой.
На конец XVII века «король-солнце» был законодателем европейской моды, так что новый парковый стиль быстро приобрел популярность и распространился под названием The French formal garden, а вместе с этим стала модной и традиция парковых увеселений. Английская аристократия в ту пору изо всех сил тянулась за французской, и скоро симметричные парки появились и при королевских дворцах, и при самых богатых усадьбах.
wikipedia.org
Со временем британцам наскучила разлинованность и искусственность, и в XVIII столетии в стране родился новый стиль, получивший название the English landscape garden. Его идея – идеализированная природа, а суть – минимум вмешательства в эту самую природу. Если вы видите парк с холмами, рощами, перелесками и живописными одиночными деревьями, это и есть английский ландшафтный сад.
wikipedia.org
В отличие от формального сада, всегда обладающего четкой структурой, симметрией и правильной формой, ландшафтный парк строится исключительно по принципам эстетики и выразительности пейзажей. Симметрия в нем редкость, цветы буйствуют, а формовки ровно столько, сколько надо, чтобы избежать запущенности.
123rf.com
Подготовила Елена Чернявская
Дачи и огороды в разных странах. Часть 1.
Прим. автора: Благодарю всех, кто поучаствовал в обсуждении «Дачи. А как у вас?». Мне тема показалась очень интересной. Чтобы не плодить сущности, добавила про огороды.Многие уверены, что традиция ездить на дачу — рудимент в странах бывшего СССР. Особенно если домик там, как у кума Тыквы, а на маленьком участке разбиты грядки. Сегодня я начну виртуальное путешествие по дачам в разных странах — домики у озер, домища на горнолыжных курортах.
.. и участки с грядками. А начнем мы с Туманного Альбиона.
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
Собственный домик, куда можно приехать на выходные и в отпуск — явление редкое, так как жилье дорогое, и его мало кто может себе позволить. Но в Великобритании огромное количество людей живет в домах: террас-хаусы (много домиков в ряд, иногда — целая улица), семидетечд-хаусы (2 домика с общей стеной), реже — отдельные дома или бунгало (одноэтажные дома). И все это жилье имеет садики. Где — побольше, где — поменьше.
Однако, в Великобритании есть крошечные огородики, которые называются «allotment». И, похоже, именно здесь родилась идея выдавать землю, чтобы люди могли прокормиться, ведь впервые это начали делать аж в 1795 году.
Фото: @new_javabean
Участки желающие могут взять в длительную аренду у муниципалитета. Здесь нельзя поставить дом, но можно поставить сарайчик (shed). Примерно как было в советское время у моих бабушки с дедушкой. Только участки совсем маленькие 1,5-3 сотки.
Такие участки востребованы и даже сложилась интересная субкультура. Allotment есть, например, у бывшего премьера в оппозиции Джереми Корбина.
«Ухаживать за землей, производить, трансформировать — не говоря уже о том, чтобы избавиться от стрессов, нагрузок и смартфонов повседневной жизни — это восхитительно.» Фото: Felicity Nook
Стоимость аренды такого участка — около 100 фунтов в год.
НОРВЕГИЯ
А в этой стране обожают дачи в нашем классическом понимании. Домики, куда можно приехать отдохнуть. Это могут быть маленькие сарайчики, построенные в середине прошлого века с удобствами на улице, а могут быть огромные хоромы в стиле «Ампир» с колоннами. Те дома, что побогаче, называют виллами или летними домами, дачками (хитта) — те, что попроще.
Такие дачи есть почти у всех (430 тыс дач на примерно 5 млн. человек), и могут находиться где угодно — в 10 минутах от дома или на другом конце страны, в ближайшем лесу или в горах, на плоскогорье, на берегу фьорда или в Швеции.
Иногда домики встречаются в самых неожиданных местах.
Особенно много на горнолыжных курортах:
Поселки в горах — это отели, дачи, дачки, где дома уже больше и лучше.
Дачи, расположенные на море, обычно маленькие. Их построили еще до введения законов о водоохранной зоне. Теперь их можно только перестраивать, а увеличить нельзя.
Довольно дорого иметь дачку в Южной Норвегии. Здесь много больших домов на море. Такой дом влечет за собой обязательную покупку машины, катера, места, где парковать катер… Интересно, что здесь можно купить не просто участок, а, например, остров. Или половину острова. При этом там могут действовать ограничения (водоохранная зона же) и домик получится самым маленьким и скромным.
Помимо обычных домиков используются вагончики-кемперы. С них снимают колеса и ставят на террасу. На них не действует закон об охранной зоне, поэтому вдоль побережья на море и озерах можно увидеть густонаселенные поселки из таких вагончиков.
Садоводства (kolonihage) здесь тоже есть: крохотный участок выделялся городским семьям, чтобы они могли выращивать картошку и зелень.
Сперва там даже домик поставить нельзя было, только вагончик для инструментов. Позже разрешили ставить маленькие дома, поэтому они выглядят как игрушечные:
Маленькие садовые участки с крохотными домиками в Норвегии
В садовом кооперативе нельзя ночевать зимой и куча обязательных субботников. Но на вступление по-прежнему многолетние очереди, потому что купить kolonihage нельзя, можно только дождаться очереди, если кто-то откажется от своего участка.
ШВЕЦИЯ
В Швеции можно встретить «sommarstugor» (единственное число sommarstuga) — тоже похоже на наши дачи. Домики расположены где-нибудь на природе, вдали от других домов, желательно вообще в лесу. Там редко что-то сажают, ну, может, петрушку.
Дачный домик в Швеции
Где сажают, такое тоже есть (kolonilott), но там нет дома или домик формата 5 квм (называется kolonistuga). В sommarstugor зимой катаются на лыжах, а летом… не знаю, что они там делают — в походы ходят, в палатке можно ночевать на какой-нибудь горе.
Рыбу можно ловить. Наслаждаться тишиной и отсутствием общения с другими людьми. Можно идти по горам-долам и увидеть лося или оленей. И главное — нет людей. (Передаю по рассказам других, сама я один раз была в таком месте и больше ни ногой, я городской человек).
Фото: @kolonilott35
А еще соммарсюгор часто сдаются внаем, особенно где-нибудь на берегу.
ФИНЛЯНДИЯ
В Финляндии дачи тоже очень популярны. Есть даже специальные понятия:
Mökkeily – существительное «отдых на даче», а культура отдыха на даче — Mökkikulttuuri.
Основной подъем был в 60-70-е годы. Связано это, видимо, с тем, что население активно уезжало в города, но истинного финна, бывшего крестьянина, все равно тянет на природу. Традиционно это был маленький летний домик, максимум 40 кв. м. + сауна:
Дача в Финляндии
Люди среднего возраста с хорошим достатком строят либо дачи бОльшей площади (от 70 квадратных метров), либо загородные дома, в которых можно отдыхать круглый год (с отоплением, водопроводом и т.
д.).
До дачи ехать, как правило, не больше 3 часов, но и уезжают туда либо на лето (пенсионеры) или на весь отпуск.
Главное, чтобы дача была у озера. Тут очень любят рыбалку, ну и в озеро окунаться после сауны.
У многих финских дачников есть лодки
Для дач, которые расположены не у воды, есть свое название — Kuivanmaan mökki. Они не так ценятся.
Есть дачные поселки (Siirtolapuutarha), которые были созданы как садоводческие товарищества для выращивания еды и цветов. Позже там стали разрешать строить маленькие домики 20-30 кв. метров. Участки тут по 2-3 сотки.
Финское садовое товарищество. Участки принадлежат городу и по 2 — 3 сотки сдаются в долгосрочную аренду.
В Финляндии очень любят заниматься садиками, клумбочками, но в основном это цветы, можжевельники, туи и прочее. Яблони, ягодные кусты тоже встречаются. Остальное не очень — все же климат такой, что еду трудно выращивать.
ИТАЛИЯ И ФРАНЦИЯ
В Италии дачи, это дома либо у моря, либо в горах, где можно покататься на лыжах.
За второе жилье берутся налоги, иметь второй дом не всем по-карману, да и покупают его пенсионеры, чтобы несколько месяцев в году там проводить время, работающим не до дачи.
Во Франции дачи, как правило, тоже расположены либо на побережье, либо в горах, куда приезжают в отпуск. Очень часто их сдают, когда хозяева не используют. Второе жилье дорого в содержании, проще снять что-то на пару недель.
Домик для отдыха во Франции
Ну а на этом я сегодня сделаю остановку. В следующий раз я расскажу про дачи и участки в Германии, Польше, Чехии, Японии…
Опубликовано на канале Яндекс.Zen Home and Garden Дачи и огороды в разных странах
Вам может быть интересно:
Финская баня или русская сауна?
Бытовые несуразности в Великобритании
Старая подмосковная дача
Четыре советские дачи нашей семьи
Чем отличаются вилла, особняк, коттедж и усадьба
Что непривычно в Японии русскому человеку
Дизайн интерьера по-японски: взгляд изнутри
Королевские сады — цветущая гордость Великобритании — Огород, сад, балкон
Увлекательным может быть не только экстремальное путешествие на край света.
Королевские ботанические сады Кью или Kew Gardens, расположенные в юго-западной части Лондона, являются местом, которое ежегодно посещают сотни тысяч человек — всё для того, чтобы полюбоваться крупнейшей в мире коллекцией растений, деревьев и цветов всех видов.
Предлагаем вам совершить вместе с нами увлекательную прогулку по ботаническим садам Кью, имеющим статус одной из главных лондонских и мировых достопримечательностей.
Датой основания садов Кью считается 1670 год, однако статус Королевских ботанических садов местность получила гораздо позднее — в 1840 году. Общая площадь Садов Кью составляет 132 гектара. Живой «фонд» насчитывает порядка 30 тысяч видов растений без учета крупнейшего в мире гербария, содержащего более 7 миллионов образцов растений.
В библиотеке Садов Кью располагается 750 тысяч томов книг, а также коллекция иллюстраций, содержащих порядка 175 тысяч гравюр и рисунков растений.
В 2003 году Лондонские ботанические сады были внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Количество персонала, обслуживающего территорию Садов, насчитывает 750 человек без учета собственной полиции — констеблей Кью.
Служба охраны садов существует с 1847 года. На территории располагаются ландшафтные парки и сады, тропические теплицы, кафе, рестораны, художественные галереи, бассейны и озеро.Оранжереи служат уютным местом отдыха и прогулок в солнечное время дня, чтобы обойти и полностью изучить их, не хватит и нескольких часов.
Посетители, впервые попавшие на территорию Ботанического сада, поражаются гигантским кувшинкам Дома водяных лилий, удивляются богатству растительности тропического леса в Пальмовом доме и имеют возможность пройти через все 10 климатических поясов в Оранжерее Принцессы Уэльской.
Согласно информации, размещенной на официальном сайте учреждения, стоимость входного билета для взрослых составляет 15 британских фунтов, детского билета — 3,5 британских фунтов. Обменять иностранную валюту на местную рекомендуем сразу по приезду в страну, поскольку на территории Великобритании фунты стерлинги являются основным средством оплаты.
Устройство садов
Существует восемь основных секций Садов Кью. К ним относятся:
— Главные ворота;
— Прибрежная часть;
— Западная часть;
— Северо-восточная часть;
— Юго-западная часть;
— Пальмовая оранжерея;
— Пагода с близлежащей аллеей;
— Сайонская Алея.
В зоне Главных ворот располагался Уайт-хаус, место, ставшее прообразом теперешних Садов. В настоящее время там находятся газоны, а также участки, засаженные растениями и деревьями, оранжерея Нэша, питомник, в котором содержатся ароидные растения и, конечно, непосредственно главный вход.
Прибрежная часть Садов отведена под Гербарий, Нижний питомник и сад. Здесь же находится Центр Джозэфа Бэнкса, изучающий экономическую ботанику. Можно сказать, что Прибрежная часть — это сердце научной деятельности учреждения. Тут локализованы административные строения, здания, управляющие тепличными сооружениями, а также жилье сотрудников комплекса.
Северо-восточная часть наименее заполнена, однако и здесь туристы могут найти много интересного — Рокарий, Водный сад, лабораторию Джодрелла и, самое важное, Оранжерею Принцессы Уэльской.
Пальмовая оранжерея наиболее разнообразна по устройству ландшафта. Здесь вы увидите террасы, клумбы, малые и средние газоны, открытые местности без растений, декоративные озера и, конечно, цветники. Пальмовый дом является центральным объектом оранжереи, от него берут начало Аллея Пагоды, Сайонская аллея и Кедровая аллея. Именно она ведет к ливанскому кедру, одному из древнейших деревьев на территории комплекса.
Здесь расположен и Первый музей или Музей№1, в здании которого проводят занятия и образовательные семинары для сотрудников Садов и школьников.
Пагода, построенная Уильямом Чемберсом, привлекает внимание всех без исключения посетителей этого удивительного места. Неподалеку находится Викторианская оранжерея и галерея Марианны Норт. Здесь все желающие могут ознакомиться с коллекцией экспонатов ботанического искусства.
Не менее привлекательная часть аллеи — Львиные ворота.
Юго-западная или же лесопарковая часть обладает собственным непередаваемым шармом — именно здесь вы сможете полюбоваться зверинцем королевы Шарлотты и Дендрарием.
К сожалению, в находящийся здесь же конный двор посетителей не пускают, он является личной собственностью королевского двора Великобритании. Наконец, мы приближаемся к Сайонской Алее. Эта великолепнейшая часть Садов с одним из самых красивых озер мира привлекает внимание туристов не только прекрасным видом, но и потрясающей энергетикой.
Любой желающий может посетить смотровую площадку, с которой как на ладони будет виден весь масштаб Садов Кью. Неподалеку располагается Бамбуковый сад, Сад азалий, основанный в 1882 году. Для любителей пеших длительных прогулок прекрасным местом уединенного отдыха станет лесной массив. Здесь расположены многочисленные тропы и просеки.
Кстати, посещение Садов Кью для людей старше 60 лет, студентов и сопровождающих лиц оплачивается не по полной стоимости билета. Сопровождающие инвалидов лица могут пройти бесплатно, если сам инвалид нуждается в помощи. Для групп от 15 человек, предварительно забронировавших билеты, также предусмотрены скидки.
Билеты можно приобрести также и онлайн на официальном сайте Садов Кью. С момента покупки билет действителен 30 дней. Посетить достопримечательность можно в любой день до момента окончания действия билета.
Что и когда можно увидеть в Садах Кью?
Что смотреть весной?
Особенно впечатляюще выглядят Сады Магнолий, аллеи с сакурами, цветущие растения в Оранжерее Принцессы Уэльской и нарциссовые сады.
Что смотреть летом?
Наиболее популярными местами посещений в летний период является Пальмовый Дом, Сад роз, Королевский сад.
Что смотреть осенью?
Осенью мы рекомендуем посетить Дендрарий, местное озеро с обитающими на нем белыми лебедями, а также скульптуру Генри Мура, изображающую мать и ребенка. В осенних красках этот скульптурный объект выглядит особенно привлекательным. Осенью особо радует цветение гибискуса в Пальмовом доме.
По дороге в теплицы не забудьте захватить удобную обувь. В дождливый сезон путешествовать в Садах Кью лучше всего в непромокаемых сапогах.
Экскурсию можно завершить обедом или ужином в одном из местных кафе.
Что смотреть зимой?
В Kew Gardens не скучно в любое время года, даже зимой. Озеро в зимний период выглядит еще более загадочно. Поражает и великолепие местных деревьев, величественных и древних — одна из вековых сосен была поражена молнией дважды, но всё также продолжает расти! Всего в Садах насчитывается около 14 тысяч деревьев, возраст которых переваливает за отметку 250 лет.
В Marianne North Gallery можно уютно провести часть зимнего дня. Галерея функционирует с 1882 года, а компоновка художественных работ и деревянных рам насколько же искусна, как и сами картины.
Альпийский дом или Davies Alpine House — строение, заслуживающее отдельного упоминания и посещения. Специфическая конструкция создана специально для
контроля температуры, оптимальной вентиляции и поддержания уровня влажности, а пирамидальная форма перекликается с горными пейзажами.
В Альпийском доме живет редкий обитатель — чилийский голубой крокус, Tecophilaea cyanocrocus.
Альпийские растения требуют особого ухода, эти растения обитают на высоте, без которой просто не могут выжить. В дикой природе альпийские растения проводят зиму в состоянии «спячки», оставаясь сухими и защищенными от экстремальных температур снежным покровом. Davies Alpine House обеспечивает редким видам растений прохладную, сухую и ветреную погоду без использования систем кондиционирования и ветряных энергоемких насосов. Архитекторы использовали сочетание традиционных методов и новейших технологий для достижения этой цели.
Рассказать обо всех интересных уголках Садов Кью в деталях просто невозможно — их нужно хотя бы раз увидеть собственными глазами. Надеемся, наша статья помогла вам определиться с местом следующей семейной поездки. Королевские Ботанические сады Кью открыты для вас в любое время года!
Как оформлять наследство на старые участки земли — Российская газета
Очень полезное для многих дачников и садоводов разъяснение сделала Судебная коллегия по гражданским делам Верховного суда РФ.
Спор, который изучала высокая судебная инстанция, касался весьма болезненного и непростого вопроса — оформления наследства на дачные сотки. Причем речь про те земельные участки, которые считаются «старыми», полученными много лет назад, и у которых есть проблема с документами.
Суть проблемы в следующем. В нашей стране огромное количество земельных участков, которые во времена Советского Союза давали своим работникам фабрики, заводы и другие самые разные предприятия и организации. На часть таких участков документов либо совсем нет, либо пожелтевшие бумажки давно и безнадежно устарели.
Многие предприятия, что выделяли своим сотрудникам сотки под огороды, давно прекратили свое существование. Уничтожены и их архивы.
Безусловно, с таких участков граждан никто не выгоняет, но и ничего сделать с подобными сотками люди не могут — ни продать, ни подарить, ни завещать. Более того, если по градостроительным планам сотки отходят местной власти под новые объекты, выкупают землю лишь у тех, у кого сотки законные.
Отсутствие положенных документов у владельцев таких соток постоянно рождают проблемы. Главная — как зарегистрировать право собственности на такой участок.
Наша история началась в Ленинградской области, где некий гражданин получил в 1991 году от исполкома сельсовета народных депутатов Приозерского района участок площадью 6 соток под огород. Земля была предоставлена без права возведения каких-либо строений.
В 2015 году собственник шести соток скончался. Но за год до этого садовод завещал все свое имущество дочери. Когда же наследница пришла к нотариусу, тот отказал в оформлении наследственных прав на землю. Причина — отсутствие правоустанавливающих документов. Тогда наследница пошла в суд. Она подала на администрацию муниципального образования Приозерского района иск о признании права собственности на земельный участок «в порядке наследования».
Но в суде наследнице не повезло. Приозерский городской суд Ленинградской области отказал ей в иске. Отказ женщина оспорила.
Но ей снова не повезло — Ленинградский областной суд согласился с первой инстанцией.
Местные суды дружно решили, что участок предоставлен был отцу истицы во временное пользование, а право постоянного бессрочного пользования или пожизненного наследуемого владения у наследодателя не возникло. Суды сделали вывод, что нет оснований для признания за гражданкой права собственности в порядке наследования на спорный земельный участок.
При отсутствии сведений о праве на участок он считается предоставленным на праве собственности
Пришлось наследнице идти дальше. И она обратилась в Верховный суд. Там материалы спора внимательно изучили и с аргументами заявительницы согласились.
Верховный суд РФ обратил внимание, что решение исполнительного комитета о предоставлении участка не содержит каких-либо сведений о виде права, на котором он предоставлен. При этом в абзаце 1 пункта 9.1 статьи 3 закона о введении в действие Земельного кодекса сказано следующее: если земля предоставлена до 25 октября 2001 года для ведения огородничества или садоводства на праве пожизненного наследуемого владения или постоянного (бессрочного) пользования, можно зарегистрировать право собственности на нее.
Исключение составляют случаи, когда в соответствии с федеральным законом такой участок не может предоставляться в частную собственность. Значит, отметил Верховный суд, местному суду для правильного разрешения спора следовало установить, имеются или нет предусмотренные федеральным законом ограничения для предоставления земли в частную собственность.
А этого вопроса городской суд не задавал. А поскольку этого не было сделано, то Судебная коллегия по гражданским делам Верховного суда РФ отменила все принятые решения нижестоящих судов. Дело о споре за шесть соток Верховный суд отправил на новое рассмотрение в суд первой инстанции.
Эксперты считают, что решений, аналогичных принятому Приозерским горсудом, у нас возникает немало. Поэтому разъяснение Верховного суда особенно важно. Ведь подобными решениями местные суды нарушают материальный закон и приходят к ошибочному выводу: поскольку участок находился во временном пользовании, у наследодателя не возникло право собственности на него.
Верховный суд специально для подобных случаев подчеркнул: при отсутствии информации о праве, на котором гражданин владеет участком, и запрета предоставления его в частную собственность спорный земельный участок должен считаться предоставленным человеку на праве собственности.
Английский шик на даче: хвойные клумбы – 20 идей с фото | Огород Мечты
Далеко не на каждом участке можно посадить сосну или ель — эти деревья вырастают очень высокими, занимают много места и отбрасывают большую тень. Но селекционеры уже вывели низкорослые сорта, которые отлично вписываются в садовый ландшафт. К тому же и в природе далеко не все хвойные такие уж крупные. Расскажем, какие растения посадить в хвойную клумбу и как оформить ее своими руками.
Виды растенийТуя западная — достигает всего 60 см в высоту. Ширина может доходить до метра.
Можжевельник средний — совсем низкорослый, стелющийся.
За 10 лет может вырасти всего на 1 м. Он отлично сочетается в единой композиции с более крупными хвойными, в том числе с туей западной.
Горная сосна — имеет много сортов, которые вырастают от 2 см до 2 м в высоту. Для дачи можно выбрать невысокие.
Можжевельник прибрежный — очень медленно растущий кустарник. За 10 лет его высота достигает 20 см.
Можжевельник скальный — может достичь и 7 м в высоту, но за год его прирост составляет не более 20 см.
Можжевельник чешуйчатый — за 10 лет вырастает на 50 см в высоту, но в диаметре увеличивается быстрее.
Можжевельник обыкновенный — один из самых высокорослых хвойников для дачных клумб. Его лучше сажать подальше от грядок, так как высота может достигать 5-7 м.
Можжевельник горизонтальный — еще одно невысокое хвойное. Растет вширь, а в высоту дорастает только до 50 см.
Туя восточная — за 10 лет вырастает на 1 м, но это деревце живет очень долго.
За 1000 лет оно может вымахать на 18 метров и выше.
Если вы делаете хвойную клумбу своими руками, необязательно ограничиваться только этим видом растений. Хвойники отлично сочетаются с другими кустарниками и травами.
Вот несколько примеров:
Барбарис
Сирень, злаковые и низкорослые цветы
Можно использовать и более высокорослые хвойные — все зависит от места, где вы хотите обустроить клумбу. Если это теневая сторона дома, не выходящая на огород, можно сажать сосны и ели. Главное не забывайте, что они растут и в ширину, поэтому впритык к дому сажать все же не стоит.
Идеи для оформленияГлавное в организации хвойной клумбы — игра с высотой. Используйте относительно высокие хвойники с низкими сортами можжевельника, травами и цветами. Украшайте все камняами — это в английском стиле.
Хотите сделать хвойную клумбу своими руками? Уже выбрали растения?
Еще больше полезных статей на сайте Огород мечты!
Это может быть интересно:Бадан: выращивание и уход
Аквилегия: посадка, уход и размножение
Рододендроны: выращивание и уход
Викторианский сад, обнесенный стеной — Фотографии классического сада, обнесенного стеной
Период наибольшего роста и изменений в садоводстве проходил параллельно с ростом Британской империи, которая подпитывала его, особенно между 1800 и 1914 годами.
После 1914 года просто не было рабочей силы или экономических ресурсов, а во многих местах даже не хватало желание заниматься садоводством в той же степени, что и в прошлом.
Отель Winsford Walled Garden расположен в красивой загородной местности Северного Девона.Показана задняя часть южной стены викторианского сада, обнесенного стеной, во время расчистки. Обратите внимание на контрфорсы через регулярные 30-футовые интервалы. [Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Рост викторианского сада, обнесенного стеной, совпал с рядом одновременных социальных и экономических изменений после 1800 года. После 1800 года в Британии произошел взрывной экономический рост и социальные перемены. Этот рост был вызван глобальными исследованиями и развитием парового коммерческого транспорта.Приключения больше не ограничивались расстоянием, которое лошадь могла пройти за один день, или направлением и скоростью преобладающих океанических ветров.
Короче говоря, богатый викторианец мог лично финансировать мужчин, чтобы они собирали любое необычное и экзотическое растение, которое они пожелали, и у них были средства для выращивания этого растения по возвращении, несмотря на капризы английской погоды.
[Фотография любезно предоставлена Winsford Walled Garden]
Было два типа викторианских огороженных садов, наиболее распространенным был огород, обнесенный стеной; но обнесенный стеной цветник, такой как тот, что в Winsford Walled Garden, был вторым и наиболее необычным типом сада.
Зачем вообще обнесенный стеной сад?
Существует распространенное заблуждение, что викторианские сады, обнесенные стеной, изначально были построены для защиты растений от непогоды. Я не верю, что это было так, и объясню почему. Любая стена может обеспечить защиту только на максимальном расстоянии, равном примерно 1,5 — 2-кратной высоте стены.
Таким образом, даже для стены высотой 4 метра обеспечиваемая защита будет всего в 8 метрах от сада. Исходя из этого, викторианские сады, обнесенные стенами, предназначенные для защиты растений от непогоды, должны быть около 16 метров в диаметре!
Такого не было.Реальность такова, что самый маленький обнесенный стеной сад простирался примерно на 60 метров в поперечнике, а многие — на 200 и более метров в поперечнике. Действительно, в 1853 году собственный обнесенный стеной сад королевы Виктории в Виндзоре составлял 32 акра / 8 гектаров! Тем не менее, королевский сад, обнесенный стеной, был окружен стеной высотой всего 3 метра. Очевидно, богатые викторианцы потратили значительные средства на ограждение своих садов по другой причине, и они сделали это, чтобы защитить ценные продукты внутри стен от кражи. Помните, что эти обширные сады были заполнены дорогими продуктами и почти всегда располагались на открытом воздухе.Окружающее население часто было бедным и голодным, особенно зимой, и без стены каждый сад поместья представлял собой открытую кладовую.
Изображение: Bootscrape в Уинсфорде — это у входа между оригинальным огородом и летним цветочным садом, обнесенным стеной викторианской эпохи. В частности, он расположен со стороны овощей, поэтому викторианские садовники не заходили в женский цветник в грязной обуви с огорода. [Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Вид на южную (северную) стену в Уинсфорде сразу после расчистки.Обратите внимание на корни ежевики, ожидающие удаления у основания, и огромное количество оригинальных викторианских виноградных глазков, которые когда-то использовались для выращивания свежих персиков. [Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Кроме того, любое огражденное стеной ограждение восприимчиво к вихревым, подобным торнадо воздушным потокам внутри. Это был наш первый опыт в Уинсфорде, и мы обнаружили, что он сильно повредил тем первым растениям, которые мы посадили, потому что вместо того, чтобы просто проходить через сад, ветер оставался внутри стен, делая все возможное.
В огороде, обнесенном стеной, растут растения, которые обычно невысокого роста, что способствует «внутреннему эффекту торнадо».
Это то, чем Winsford сегодня сильно отличается, потому что наши насаждения внутри стен включают в себя широкий спектр больших выносливых кустарников и небольших деревьев, которые не только создают внутренние экранированные зоны, но также увеличивают общую высоту внутренних насаждений. Это побуждает преобладающие ветры «оглядывать» вершину сада, а не падать и кружиться внутри него.А теперь вернемся к историческому ….
Вид на южную стену в Уинсфорде во время первоначальной расчистки с Эйлин (5 футов 7 дюймов), подчеркивающий ее огромную высоту. Я подозреваю, что ни один кирпич не пропал или не поврежден из-за целостности облицовочных камней, длина которых составляет 22 дюйма [Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Построив дорогие стены, прагматичный викторианский владелец в полной мере использовал их.
На стенах, обращенных к северу, было обычным делом выращивать шпалеры из холодолюбивых растений, таких как ежевика, крыжовник, красная смородина, черная смородина и вишня; в то время как на восточных стенах часто выращивались яблоки, вишня и более выносливые сорта груши. Инжир, сливы и более теплые сорта груш и яблок можно было бы с радостью выращивать на более теплой западной стене. Горячая южная стена была предназначена для выращивания помидоров, персиков, слив, абрикосов, нектаринов и вишни.
Деревья в оранжерее Winsford Walled Garden — показывает южную стену Западного сада, обратите внимание на классический пример прочнейшей кирпичной связи — English Bond справа.[Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Важность отмены налога на стекло и окна:
В 1845 году был отменен налог на стекло, через три года было изобретено листовое стекло, а через три года после этого был отменен налог на окна.
В результате этих трех событий стоимость стекла резко упала. Даже сегодня есть очевидные свидетельства того, что в старых домах окна были замурованы кирпичом, чтобы уменьшить подверженность владельцев налогам на стекло и окна.Налог на окна взимался со всех домов с шестью и более окнами. Неслучайно огромный Хрустальный дворец Лондона, который Джозеф Пакстон спроектировал для Великой выставки, был построен всего через шесть лет после отмены налога на стекло (в 1851 году). После 1845 года богатые могли позволить себе построить большие теплицы у своих садовых стен, выходящих на юг.
[Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Усовершенствования в конструкции котла:
Северная Англия построена на угле, и это топливо было предпочтительным для каждой викторианской теплицы.Во второй половине девятнадцатого века также произошли значительные улучшения конструкции котлов, которые привели к повышению эффективности отопления. Большой котел середины девятнадцатого века размером 150 x 68 x 53 см стоил 46 фунтов стерлингов и был способен обогреть 503 м отопительной трубы диаметром 100 мм. Для сравнения: большой котел конца девятнадцатого века мог иметь размеры 243x92x90 см, стоил 95 фунтов стерлингов, но при этом был способен обогреть 1540 м отопительной трубы диаметром 100 мм.
Между 1880-ми и 1912 годами английский сад, обнесенный стеной, достиг своего расцвета.В больших поместьях не только работали сотни садоводов и были огромные площади под стеклом, но и люди со сравнительно скромным достатком (отставные армейские офицеры, медицинские работники и священнослужители) нередко нанимали полдюжины садоводов для выращивания свежих овощей. , фрукты и срезанные цветы под стеклом. Часто такие люди много путешествовали, видели экзотические растения в процессе работы, и теперь у них были время и средства, чтобы насладиться экзотическими растениями на пенсии.
[Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Специализированные теплицы:
Специально разработанные теплицы были доступны для выращивания хризантем, гвоздик и орхидей. У энтузиаста орхидей было бы как минимум два дома, чтобы владелец мог выращивать как прохладные, так и теплые сорта орхидей. Позже, когда викторианцы обнаружили красоту, присущую листву экзотических растений из далеких стран, они спроектировали и построили сказочные Дома листвы.Зимний сад был, по сути, оранжереей, призванной служить убежищем для вечнозеленых и зимних цветущих растений.
В огороде строительство теплиц шириной три четверти позволило богатым владельцам выращивать ранний, средний и поздний сезон различных сортов винограда, как для бутылок, так и в виде свежих гроздей для еды и впечатления своих сверстников за обеденным столом. Сегодня мы настолько привыкли к глобальному транспорту, который заполняет наши супермаркеты, что нам трудно даже представить, как это повлияет на богатых викторианцев, увидев гроздья свежих фруктов на обеденном столе посреди зимы.
Хвойная клумба в Winsford Walled Garden. [Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Главный садовник был королем:
Точно так же, как современный ресторан оценивает его шеф-повар, так и викторианский сад, обнесенный стеной, оценивает его главный садовник. По мере развития садов в девятнадцатом веке менялись знания и навыки главного садовника. Его первой задачей было обеспечить кухню свежими фруктами и овощами в течение всего года.Главный садовник, который умел не только выращивать обычные экзотические растения, но и успешно хранить продукты в саду, чтобы хозяин и его гости могли наслаждаться несезонными фруктами и овощами так же, как летом, был высоко ценится. Охота за головами не является современным корпоративным явлением, богатые викторианцы, конечно же, были не прочь соблазнить ценного главного садовника переехать из одного поместья в свое.
Глядя на северо-восточный угол викторианского сада, обнесенного стеной, в Уинсфорде во время заключительных этапов расчистки.[Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Инструменты для работы:
На протяжении девятнадцатого века молодая садоводческая промышленность развивалась огромными темпами, чтобы не отставать от интереса Англии к садоводству. Журналы для сада, питомники растений и производители инструментов, как и сегодня, удовлетворяли ненасытный аппетит садоводов.
Садовые инструменты были разработаны, чтобы облегчить садоводство. Некоторые садовые инструменты, такие как лопаты, вилки, тачки и секатор практически не изменились за 100 лет; в то время как другие, такие как газонокосилки, значительно усовершенствовались.Первоначальная газонокосилка выглядела так, как будто она могла проложить асфальтированную дорогу, по сравнению с гладкими, компактными современными машинами сегодня.
Тот же вид на северо-восточный угол садов всего несколько недель спустя, в августе 1999 года. [Фото любезно предоставлено Winsford Walled Garden]
Многие конструкции садовых инструментов викторианской эпохи оказались совершенно громоздкими и непрактичными, и поэтому были обречены на мусорные баки. Какие образцы сохранились в музеях сегодня, они дают любопытное и часто юмористическое представление о прошлой эпохе.
[Фотография любезно предоставлена Winsford Walled Garden]
Садоводство могло убить:
Посетители теплиц Уинсфорда часто отмечают, как прекрасно было бы работать в сказочных теплицах в викторианские времена. Эта несколько романтическая иллюзия современных посетителей сада Winsford Walled Garden во многом основана на их идее работать в отапливаемой теплице холодной английской зимой.Но в викторианскую эпоху не было такого понятия, как «Здоровье и безопасность на работе», как сегодня. Исследований опасностей использования свинцовых красок, работы со свинцовыми инструментами и использования обычных пестицидов и инсектицидов того периода было мало, если они вообще проводились. Представьте себе, что вы регулярно опрыскиваете свои тепличные растения мышьяком даже без защитной маски. Неудивительно, что персонал теплиц викторианской эпохи редко достигал тридцатипятилетнего возраста.
| Коттедж Сад | Английский ландшафтный сад |
| Идеи оконных коробок | Викторианский сад |
Об авторе:
Майкл Гилмор — гордый владелец и дизайнер известного Winsford Walled Garden, отреставрированного викторианского сада, обнесенного стеной, в Северном Девоне, Великобритания.Полная информация об истории, реставрации, дизайне и насаждениях этого удивительного сада Северного Девона доступна на веб-сайте Winsford Walled Garden. Кроме того, есть страницы с практическими советами по садоводству, которые помогут раскрыть тайну садоводства, а также форумы по садоводству, на которых можно найти более личную помощь и советы для ваших индивидуальных потребностей. [winsfordwalledgarden.com]
72-летний садовник набирает обороты в Twitter после публикации фотографий своих больших овощей: NPR
Джеральд Стратфорд — британский садовник, который занимается выращиванием больших овощей.Он стал интернет-сенсацией после того, как в прошлом году фотографии его большого овоща стали вирусными.
АЙЛСА ЧАНГ, ХОЗЯИН:
Прокрутка Twitter в наши дни может стать удручающей, но бывают моменты радости, например, когда вы видите фотографию британского джентльмена, гордо улыбающегося гигантской моркови, которую он выращивал в своем саду.
AUDIE CORNISH, ВЕДУЩИЙ:
Вы могли видеть, что имел в виду джентльмен. Его зовут Джеральд Стратфорд.Он 72-летний садовник, который живет в небольшой деревне в Котсуолде в Англии. Стратфорд всю свою жизнь занимается садоводством. Он и его братья помогали отцу в саду.
ДЖЕРАЛЬД СТРАТФОРД: Думаю, это стерлось, потому что мы все думаем, что он был лучшим садовником в мире.
ЧАНГ: Он присоединился к Twitter в 2019 году, чтобы общаться с другими садоводами. Его племянник Стивен помог ему создать учетную запись. А затем, в мае 2020 года, Стратфорд опубликовал фотографию своей картошки.Под подписью была моя первая ранняя ракета, очень доволен.
STRATFORD: Ракета — это разновидность картофеля. А через некоторое время мой телефон начал пищать и гудеть. И я действительно не знал, что происходит. Итак, я связался со Стивеном. И он сказал, что вы только что стали вирусными со своими окорочками.
ЧАНГ: За следующие несколько дней он приобрел тысячи последователей.
СТРАТФОРД: И я был просто поражен. И с тех пор он просто рос, рос и рос.
CORNISH: Стратфорд любит выращивать большие овощи, которые вы выставляете на выставках.Twitter сходит с ума, когда он публикует их фотографии.
STRATFORD: У меня была морковь длиной более метра, пастернак длиной более метра, большой картофель, большие кабачки, помидоры. И у меня всегда была мечта вырастить луковицу-монстра.
ЧАНГ: Он садится весь день. Летом он в саду с 4 утра до полудня — когда у него перерыв — а потом возвращается туда до темноты. Он выращивает всевозможные овощи — болгарский перец, кабачки, помидоры. Но Стратфорд признает, что у него есть фаворит.
STRATFORD: Я люблю выращивать картофель, но мне также нравится все, что растет под землей, потому что всегда есть намек на тайну.
КОРНИШ: Пять лет назад у Стратфорда диагностировали рак простаты. Он прошел курс лечения и получил полное разрешение в 2020 году. Он считает, что садоводство сыграло в этом большую роль.
STRATFORD: Это никогда не было работой. Всегда весело. Я люблю это. Я счастлив. Знаешь, это мое лекарство.
ЧАНГ: Это был Джеральд Стратфорд, большой огородник из Англии.
Авторские права © 2021 NPR. Все права защищены. Посетите страницы условий использования и разрешений на нашем веб-сайте www.npr.org для получения дополнительной информации.
стенограмм NPR создаются в срочном порядке Verb8tm, Inc., подрядчиком NPR, и производятся с использованием патентованного процесса транскрипции, разработанного NPR. Этот текст может быть не в окончательной форме и может быть обновлен или изменен в будущем. Точность и доступность могут отличаться. Авторитетной записью программирования NPR является аудиозапись.
10 лучших садов Великобритании и способы их посещения
Замок Повис. National Trust Images / Марк Болтон
Британия является домом для бесчисленных садов, которые открыты для посетителей, и мы собрали 10 наших любимых садов, которые вы можете исследовать во время поездки на следующий день или пребывания.
Приглашающие вас стать свидетелями их ярких цветов и растений и получить вдохновение для собственного открытого пространства или просто погрузиться в атмосферу для удовольствия, эти британские сады — лишь некоторые из тех, которые стоит увидеть.
Эти замечательные сады, расположенные по всей стране, обладают большим шармом и характером. Вы найдете впечатляющие «открытые комнаты», обнесенные стенами сады, травянистые бордюры и многое другое.
Сейчас, более чем когда-либо, мы ищем достопримечательности под открытым небом, которые стоит посетить, поскольку все возвращается в норму, а сады Великобритании предлагают идеальное место для уединения после изоляции.
В то время как билеты в объекты Национального фонда во время пандемии были подобны золотой пыли, вам больше не нужно заранее бронировать билеты на многие из этих объектов, и теперь у вас есть легкий доступ к некоторым из самых красивых садов по всей Великобритании, независимо от того, являются ли они принадлежит трасту или в частном порядке.
Вот 10 наших любимых садов Великобритании, которые стоит посетить в течение дня или отдыха.
1 Замок Сиссингхерст, Кент
Один из самых знаменитых английских садов, сад замка Сиссингхерст — одно удовольствие для изучения. Спроектированные поэтами Витой Саквилл-Вест и Гарольдом Николсоном, которые переехали сюда в 1930 году, сады были полностью преобразованы из пространства для выращивания овощей для сельскохозяйственных рабочих в серию «комнат», заполненных различными схемами посадки.
Смелый и яркий Cottage Garden с яркими цветами и Белый сад, который вдохновил бесчисленное количество имитаций, — это лишь две из основных особенностей сада. Вы также захотите проверить огненно-красные и желтые цвета сада Южного коттеджа.
Как посетить
Поселитесь в соседнем коттедже, отеле или пабе с комнатами, чтобы максимально насладиться мирными окрестностями Сиссингхерста во время небольшого перерыва в Кенте.
ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ СИСИНГХЕРСТА
2 Моттисфонт, Гэмпшир
В садах этого романтического дома 18-го века есть ковры из весенних луковиц, красивый обнесенный стеной розарий, густые осенние листья и яркий зимний сад.Моттисфонт — это праздник для чувств круглый год, а всемирно известная коллекция старинных цветов роз проводится один раз в год в июне, что делает это прекрасным временем для посещения.
Фантастическое место для семейного отдыха, здесь достаточно места для бега и прыжков. Травянистые бордюры в обнесенном стеной саду демонстрируют огромное разнообразие цветущих растений, а широкие травянистые лужайки и обсаженная деревьями речная тропа обеспечивают много тени в солнечные дни.
Как посетить
Остановитесь в уютном доме примерно в 10 минутах езды в тихой сельской местности, например, в этом домашнем сарае для четырех человек недалеко от города Стокбридж.Он светлый, просторный, и вы можете пользоваться дровяной печью в холодное время года.
ПОСМОТРЕТЬ ВНУТРИ
3 Гора Стюарт, графство Даун
Этот неоклассический сад считается одним из самых выдающихся садов в мире, он уникален и отличается редким качеством, являясь одним из немногих позже разделенных на части садов, подобных искусству и ремеслам.
Гора Стюарт, созданная Эдит, леди Лондондерри в начале 20-го века, представляет собой глубоко личный сад, а сильная художественная тема в сочетании с непревзойденной коллекцией растений образует одно из самых впечатляющих мест для посещения в Северной Ирландии.
Как посетить
Исследуйте гору Стюарт во время пребывания в отеле Culloden Estate & Spa с видом на Белфаст-Лох, всего в 25 минутах езды от горы Стюарт. Отель может похвастаться старинными элементами декора, в том числе антикварной мебелью, картинами и люстрами для роскошного, домашнего и деревенского отдыха.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
4 Хидкот, Глостершир
В этом саду, вдохновленном искусством и ремеслами, есть замысловатые открытые пространства, которые вы можете исследовать на холмах Котсуолда.Сказочный сад Хидкота был создан талантливым американским садоводом майором Лоуренсом Джонстоном и отличается красочными «комнатами» под открытым небом, полными сюрпризов.
Обязательно посетите, если вы отдыхаете в Котсуолдсе. Вам понравится лабиринт узких мощеных дорожек и секретных садов с яркими цветами. Многие растения, которые здесь растут, были собраны Джонстоном во время охоты за растениями в далеких местах. Это идеальное место для посещения, если вы ищете вдохновение в садоводстве.Обратите внимание на зеленых дятлов и неуловимых мотыльков-колибри.
Как посетить
Присоединяйтесь к Country Living и садовнику One Show Кристин Уолкден во время специального визита в Хидкот в сентябре 2021 года, когда вы сможете получить советы по садоводству и узнать все о растущих здесь растениях от телевизионного эксперта по садоводству. .
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
5 Сады замка Вентворт, Южный Йоркшир
Когда-то известный как «лучший сад в Англии», сегодня сады замка Вентворт — единственный зарегистрированный ландшафт первого уровня в Южном Йоркшире.В оригинальных садах, спроектированных Томасом Вентвортом в начале 18 века, использовались геометрические узоры.
Еще один пример — необычные сады Юнион Джек, которые расположены так, что при взгляде сверху объединяют кресты Святого Георгия и Святого Андрея в честь Союза Шотландии и Англии. Во время визита вы захотите посетить Викторианский цветочный сад и посмотреть на необычные и экзотические растения, расположенные в зимнем саду.
Как посетить
Поселитесь в традиционном каменном коттедже примерно в 10 минутах ходьбы, недалеко от деревни Уортли.Эта романтическая аренда для двоих находится в уединенном и спокойном месте, где вашими соседями являются только овцы и коровы.
ПОСМОТРЕТЬ ВНУТРИ
6 Сады аббатства Треско, остров Силли
Если вам когда-нибудь понадобился повод для посещения райских островов Силли, то сады аббатства Треско — это то, что вам нужно. Ботанический рай, в который вы обязательно влюбитесь, сад был посажен среди руин бенедиктинского монастыря.
Вы найдете 20 000 видов растений, собранных в Новой Зеландии, Южной Африке и Южной Америке. Здесь также находится музей Валгаллы, коллекция фигурок, собранных после кораблекрушений на островах. Сады аббатства Треско — отличное место, чтобы увидеть редких красных белок.
Как посетить
Присоединяйтесь к Country Living в туре по островам Силли с ведущим гидом Уиллом Вагстаффом, который знает острова от и до. Вы посетите сады аббатства Треско во время пятидневного перерыва в сентябре 2021 или апреле 2022 года.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
7 Замок Повис, Поуис
Сады замка Повис, построенные 300 лет назад, имеют богатую историю. Вы можете прогуляться по итальянским террасам, вырубленным из твердой скалы, и полюбоваться впечатляющими изгородями из тиса, танцующими статуями и роскошными травянистыми бордюрами.
Со сказочной вершины холма вы можете на многие мили увидеть сельскую местность Среднего Уэльса, меняющуюся в зависимости от времени года.Полюбуйтесь буйством красок травянистых бордюров, освежитесь прогулкой по тенистому лесу и проведите ленивый послеобеденный отдых в Фонтанном саду.
Как посетить
Всего в 10 минутах езды от замка Повис, Offa’s Dyke View — это коттедж, внесенный в список II категории, который идеально подходит для группы семьи или друзей плюс одна собака. Хотя это прекрасное место для отдыха рядом с замком Повис, вы захотите прогуляться и покататься на велосипеде по захватывающим окрестностям.
ПОСМОТРЕТЬ ВНУТРИ
8 Аббатство Англси, Кембриджшир
Когда лорд Фэйрхейвен спроектировал свой сад в аббатстве Англси, он хотел создать что-то, что вдохновляло бы и удивляло его гостей. вокруг личного вкуса и его регулярного приема гостей, чтобы показать им что-нибудь в любое время года.
Сегодня сады по-прежнему следуют тому же сезонному образцу: различные участки в пределах 114 акров попадают в центр внимания, чтобы их время сияло, прежде чем уступить место следующему.Ослепительный сад георгинов, впечатляющий формальный сад и красивый луг полевых цветов — основные моменты потрясающего сада в Кембриджшире.
Как посетить
Остановитесь в уютном и стильном доме отдыха Wheelwrights в живописной деревне Лоде, которая находится в нескольких минутах ходьбы от аббатства Англси. Дом с 2 спальнями со сводчатым потолком, каменным полом и такими мелкими деталями, как освещение, чувствительное к движению.
СМОТРЕТЬ ВНУТРИ
9 Замок Арундел, Западный Сассекс
Если вы ищете сад, который по-настоящему вас удивит, вам стоит посетить замок Арундел.Здесь вы найдете самые разные пейзажи и среды, от причудливого Stumpery до формального сада коллекционера Эрла и теплых оранжерей.
Здесь вы будете поражены взрывом цвета, нежными ароматами и структурным дизайном. Окунитесь в аромат розового сада и насладитесь тишиной и спокойствием Белого сада часовни Фитцалан.
Как посетить
Откройте для себя эпический сад замка Арундел во время небольшого перерыва возле Арундела, где вы можете заселиться в отель, квартиру или уютный дом для отдыха.
ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ АРУНДЕЛЬСКОГО ЗАМКА
10 Королевские сады в Хайгроув, Глостершир
С момента покупки недвижимости в 1980 году принц Чарльз перестроил сад в Хайгроув, беря на себя каждый год новый проект. С помощью своей подруги леди Солсбери он окружил дом ароматными глициниями, жимолостью, жасмином и тимьяном.
Роял также создал экспериментальный луг с полевыми цветами, где обитает около 32 различных разновидностей исчезающих местных растений, таких как желтая погремушка и обыкновенная пятнистая орхидея.
Как посетить
Исследуйте великолепные сады Хайгроув во время посещения частного дома принца Чарльза во время эксклюзивного тура Country Living по Котсуолдсу с Кристиной Уолкден, телеведущей в сентябре 2021 года.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Джеральд Стратфорд знает, как садиться
Большие овощи и обычная жизнь Джеральда Стратфорда изменились с помощью твита. Он опубликовал две фотографии себя в красной футболке и подходящих брюках, поддерживаемых толстыми синими подтяжками в мае 2020 года.
На первой фотографии он стоит и держит гигантский пучок ракет, также известный как ранний картофель, и в другой 72-летний мужчина сидит на перевернутом ведре с миской картофеля. Он улыбается, как маленький ребенок, со все еще пухлыми щеками, слегка сияющими.
«Мой телефон завелся, пищал, гудел и издавал всевозможные шумы, и, честно говоря, я не знал, что происходит», — сказал г-н Стратфорд во время звонка в Zoom. «И вот я нашел своего племянника, который довольно сильно увлечен компьютерами, и он вернулся ко мне через несколько минут по телефону и сказал:« Ты стал вирусным из-за своих окорочков ». Теперь мне даже пришлось спросить его, что вирусный был. »
Мистер Стратфорд прошел путь от мясника на пенсии до водителя баржи на Темзе и стал известным в Интернете. Он стал второстепенной знаменитостью благодаря фотографиям своего необычного сада, заполненного большими овощами, в крошечной деревне Милтон-андер-Уичвуд в Оксфордшире, Англия, где он живет со своей партнершей Элизабет, вдовой своего старшего брата.
С тех пор он фигурирует в модном развороте Gucci. Он вел колонку для Newsweek, выступал на телевидении в Англии и разговаривал с Eater . У него сотни тысяч подписчиков в Твиттере, а теперь даже книга.
Мистер Стратфорд был в Твиттере около года, когда все это произошло. Он присоединился к нам, потому что некоторые другие крупные энтузиасты овощей сказали ему, что это место, где они обсуждают, что они выращивают. Он и раньше публиковал фотографии своих проектов, но, похоже, на них редко обращали внимание.
Потом он стал другим. Честный и простой подход г-на Стратфорда был противоядием на платформе, известной своей негодованием (перформативным и реальным).
«Джеральд — просто нормальный человек, по сути, обычный дядя», — сказал племянник мистера Стратфорда Стивен поверх Zoom. «Они двое, — сказал он, имея в виду своих дядю и тетю, — они буквально пытались быть такими, какие они есть. Что вы видите в Интернете. Они не пытаются выглядеть иначе, чем они есть, и поэтому им это действительно окупается.
Когда г-н Стратфорд опубликовал свои первые вирусные фотографии, пандемия началась примерно через три месяца. Люди пекли закваску, и у них заканчивалась туалетная бумага. Страх и печаль нарастали.
Потом был мистер Стратфорд и его овощи. «Я просто не использую такого рода агрессию и сарказм», — сказал он, когда его спросили о тех частях Интернета, где люди разрывают друг друга. «Знаете, мир — довольно темное место, и давайте сделаем людей счастливыми».
Мистер Стратфорд вырос в деревушке Уортон в деревне Кассингтон, недалеко от Оксфорда.Его отец, Питер, был фермером, и на его семейной ферме выращивались зерновые, сено, дойные коровы и мясной скот, а также несколько овец, свиней и кур. Самый младший из шести детей, мистер Стратфорд получил свой первый участок земли размером с садовый стол от своего отца, когда ему было 5 лет. С тех пор он занимается садоводством, но никогда так не занимается сейчас.
У него есть два участка — похожих на общественный сад, где людям дают землю для выращивания овощей — и место на заднем дворе.Он и Элизабет стараются вырастить как можно больше, чтобы есть и консервировать, поэтому они тратят как можно меньше денег на свежие продукты. Еще Элизабет выращивает цветы. Если у них есть лишние урожаи, они жертвуют их на благотворительность.
Фермерство принесло не только радость, но и горе в жизнь мистера Стратфорда. Хотя это утешает его, это убивает Питера. Когда ему было 10 лет, его семья переехала из коттеджа в субсидируемое жилье в Кассингтоне после того, как его отец заболел хроническим легким фермера, вызванным вдыханием слишком большого количества пыли и плесени с сельскохозяйственных культур.Мистер Стратфорд уважал своего отца. «Он был моим королем», — сказал он. Его отец умер в 60 лет, когда мистеру Стратфорду было 19.
Мистер Стратфорд боролся в школе — в конце концов ему поставили диагноз дислексия — и изо всех сил пытался найти друзей.
«Моим прозвищем в то время было« бандит », потому что, когда кто-то нападал на меня за то, что я толстый, я его бил», — сказал г-н Стратфорд. «Вы знаете, я не горжусь этим; ты должен защищаться ».
В то время рыбалка делала мистера Стратфорда самым счастливым.Он и собака отправлялись в пустыню и находили место для рыбалки.
«Я довольно быстро понял, что если вы просто будете сидеть тихо и заниматься своими делами, Мать-Природа придет к вам. Если вы увидите травяную змею летом, она убежит или переплывет реку, но если вы не двинетесь с места и просто останетесь там, в конце концов, она развернется и вернется, и пойдет по своим делам. — сказал мистер Стратфорд. «Это то же самое, что полевка, крыса, барсук, олень или птица, если вы ничего не сделаете, она вас примет.Это всего лишь человеческая жадность — контролировать все, что иногда пугает нашу дикую природу ».
Когда ему было 16 лет, г-н Стратфорд начал свое образование мясника, которое включало восемь лет обучения и ученичества. Когда он получил свою первую зарплату в 3 фунта 75 пенсов, он потратил все это на куртку без воротника, которая выглядела как блейзер, но была застегнута на все пуговицы, как та, которую носили Битлз в том году. Он должен был принести деньги домой, чтобы убедиться, что он заплатил за свое содержание. Его мать была в ярости, но она понимала.
Ему нравилась работа, потому что это означало перерыв в большом городе Оксфорде. По словам г-на Стратфорда, единственная проблема мясника заключалась в том, что он должен был находиться внутри. Он сказал, что он «деревенский парень», который любит природу.
Он оставил профессию и устроился работать на Темзе. «Это была обычная работа с телом собаки», — сказал он, имея в виду, что это может сделать каждый. Он проводил дни на реке. Работа не приносила много денег, но этого было достаточно, и иногда, если никого не было рядом, он мог ловить рыбу на часах.
В 30 лет мистер Стратфорд женился в первый из двух раз, прежде чем умер его брат Ральф, и они с Элизабет сошлись. У него трое детей. Он работал на Темзе до тех пор, пока он им больше не понадобился, а затем у него было несколько рабочих мест, пока он не ушел на пенсию. Он продолжал ловить рыбу. Он тоже все время держал сад. Он и природа ладят.
Когда Ральф умер, Элизабет начала заботиться о своей сестре, и мистер Стратфорд навещал ее. Они поддерживали связь на протяжении многих лет.Затем однажды они начали встречаться. Они вместе сняли «бунгало». Это было естественно.
«Он всегда был одним из моих лучших друзей, — сказала Элизабет.
Элизабет — де-факто технический специалист Джеральда. Она настраивает его зум и записывает его видео. Некоторые из самых восхитительных моментов в его постах наступают, когда ее можно услышать, когда она напоминает ему, что сказать, или когда она взволнована. Есть видео от 21 декабря 2020 года, на котором он собирает рождественский картофель. Мистер Стратфорд выливает их из ведра, а она на заднем плане говорит: «Ой.
С парой нам напоминают о простых удовольствиях: нам не нужно далеко ходить, чтобы обрести счастье. Пара редко покидает свой дом.
«То, что вы видите, — это то, что вы получаете. Джеральд — это Джеральд, и он тот, кто он есть, — сказала Элизабет. «Он так увлечен своим садоводством. Он настолько увлечен, что никогда не берет выходных. Я сказал ему один или два раза: «Мы можем куда-нибудь пойти?» И он сказал: «Я не могу, я слишком занят в своем саду».
Однако слава до них не дошла.
«Это не значит, что мы какие-то звезды эстрады или что-то в этом роде», — сказала она.«Вот что такое знаменитое. Не два садовника.
Кто сказал, что огород не может быть красивым?
Заимствуя дизайнерские стратегии, используемые в декоративном садоводстве, эти цели легко достижимы. Разноцветные цветущие растения, привлекательные ограждения и четкие края — это лишь некоторые из деталей, которые могут превратить обычный огород в шедевр.
Идея объединения съедобного и декоративного садоводства, безусловно, не нова. Французы веками делали это в своих огородах, обеспечивая красоту и щедрость в виде цветов, овощей, фруктов и трав, которые украшают их сады и столы в любое время года.Один из самых простых способов поразить взгляд в этой обстановке — добавить в смесь цветущие декоративные элементы и поиграть с цветом.
Выбирая смесь растений, я выбираю варианты, которые предлагают широкий выбор цветов и фактур. Я люблю покрывать землю красочными съедобными продуктами, которые также являются декоративными, такими как сине-зеленая капуста, фиолетовый базилик и золотой шалфей. Организация посадки — самый практичный способ подойти к съедобным, поэтому я сажаю эти красочные выделения в блоки, чтобы создать красивый, похожий на лоскутное одеяло гобелен.
Создайте съедобный оазис
От высоких грядок до стеблей фасоли — используйте эти четыре простых совета по дизайну, чтобы превратить ваш огород в красивый огород.
Расставьте гроздья жирного цвета. Яркая пышная листва определяет огород. Посадите красочные секции цветов, овощей, фруктов и трав рядом друг с другом, чтобы добиться действительно впечатляющего изображения. Посадите уютные грядки. Вместо того, чтобы сажать все прямыми рядами, разделенными просторами почвы, подумайте о создании плотных схем посадки, которые обеспечат пространство для привлекательных съедобных продуктов.
Сгладьте края. Чистые края и дорожки помогут определить ваше пространство. Вы также можете объединить сад и дом, используя дополнительные цвета и материалы (например, дерево и кирпич).
Определите свое пространство. Заборы, стены и живые бордюры помогут обрамить ваш сад. Создайте уединенный отдых на свежем воздухе, выбрав варианты, которые наилучшим образом соответствуют вашему стилю.
Расставьте цветные пучки. Фото / Иллюстрация: Дженнифер Бартли | Растение в уютных грядках. Фото / Иллюстрация: Дженнифер Бартли | Сгладьте края. Фото / иллюстрация: Джерри Павия |
Создание декоративных границ
Когда дело доходит до огорода, стильное ограждение является завершающим штрихом для интимной обстановки. Фото / Иллюстрация: Дженнифер БраунКак цвет был частью ранних огородов, так и элементом ограждения. Средневековые сады часто создавали простой плетеной изгородью, чтобы обозначить основные границы сада.В то же время монастырские сады были огорожены, чтобы обозначить место красоты, смысла и медитации. Заимствуя эту древнюю стратегию дизайна, вы можете превратить собственный огород в святилище на открытом воздухе. Ограждение создает интимный масштаб для сада, создает ощущение уединения и передышки, а также устанавливает границы и сохраняет фокус в саду.
Лучшие вольеры работают со своим окружением. Кованый забор подойдет для огорода во дворе в городской среде, а забор из штакетника будет хорошо сочетаться со многими стилями, от колониального до деревенского в Новой Англии.При строительстве каменной стены выбирайте местные материалы — например, известняк на Среднем Западе или гранит на Востоке — для вневременного постоянного огорода.
Варианты использования растений в качестве границ безграничны. Эспалиерские яблони или груши можно приучить к росту на кирпичной стене или проволочном заборе для получения прозрачного эффекта. Живая изгородь из самшита, масса черники и ряд смородины — это лишь некоторые из других вариантов живой изгороди. Я считаю, что высокие многолетние и однолетние растения, такие как декоративные травы или космос, отлично подходят для создания экранов конфиденциальности с сезонным интересом.Просто убедитесь, что однолетние и многолетние растения хранятся отдельно в огороде, чтобы было легче обрабатывать и поправлять однолетние грядки.
Края кровати Primp и проходы
Фото / Иллюстрация: Дженнифер БартлиДля огородников, которые сажают на приподнятых грядках, кромочные материалы или почвоудерживающий материал являются важным элементом, удерживающим почву на месте. Однако, даже если вы не сажаете на возвышенных грядках, окантовка — отличный способ придать лаконичный вид насаждениям на уровне земли. Он определяет, где начинается и заканчивается кровать, и придает сцене четкий и аккуратный вид.Кромки могут быть из кирпича, гранитной брусчатки, дерева или стали. Используйте свое воображение; рассмотрите, например, деревенские бревна, уложенные дыбом, для создания причудливого эффекта.
Проложенные дорожки — еще одна особенность, которая может придать саду привлекательный вид. Укладка щепы или дорожек из щебня освежит картину и заставит посетителей почувствовать себя приглашенными войти и исследовать. Гранит и кирпич не только хороши для краев, но и могут украсить ваши дорожки. Убедитесь, что ваши проходы достаточно широки для тачки.Помимо этого, нет предела.
Какие бы материалы для кромок и дорожек вы ни выбрали, убедитесь, что они дополняют ваш дом и остальную часть сада. Камень или брусчатка — хороший выбор для формальной архитектуры, а дерево хорошо сочетается с неформальным стилем и обстановкой.
Цвет тоже играет важную роль. Не забывайте выбирать материалы, которые гармонируют с цветовой гаммой вашего дома.
Простые и долговечные фавориты для огорода
Настурции.Фото / Иллюстрация: Мишель Жерве | Алая фасоль. Фото / Иллюстрация: Дженнифер Бартли | Салат-латук. Фото / Иллюстрация: Бойд Хаган |
Nasturtiums ( Tropaeolum spp. И cvs.) Эти простые в выращивании съедобные однолетники являются прекрасными обрезными растениями. Цвета цветов варьируются от ярко-красного и оранжевого до кремово-белого.
Петрушка итальянская ( Petroselinum crispum «Итальянский равнинный лист») Эта петрушка с плоскими листьями сохраняет насыщенный зеленый цвет все лето.Этот ароматный сорт можно использовать ежедневно на кухне. Хорошо переносит тень.
Красная фасоль (Phaseolus coccineus ) Эта великолепная вьющаяся трава покрывает решетку яркими съедобными красными цветами
; вкусные бобы; и листовые зеленые лозы. Это семейная реликвия, которая также привлекает колибри.
Салат ( Lactuca sativa и cvs.) Эти удивительные растения бывают самых разных цветов и форм. Листья можно разрезать и снова нарезать, или дать им превратиться в круглые шарики.
Посадите их вместе
Я первым признаю, что я нетерпеливый садовник. Например, когда я сажаю свои летние контейнеры, я размещаю растения близко друг к другу, чтобы мгновенно воздействовать на меня. Грядки в огороде похожи на большие контейнеры, поэтому не бойтесь сажать ближе, чем рекомендуют пакеты с семенами, чтобы минимизировать промежутки. Я располагаю растения так, чтобы кончики листьев почти касались кончиков листьев следующего растения в период созревания. При таком подходе сами растения используются в качестве живой мульчи для подавления сорняков.Это делает сад более пышным и красивым, потому что вы видите больше цвета и меньше голой почвы.
Помимо плотной посадки, подумайте о корректировке схемы посадки. Вместо того, чтобы выстраивать посевы в идеальные ряды, расположите саженцы в треугольном порядке, чтобы грядка наполнилась массой цвета. Морковь, свеклу, салат, лук-порей, лук и чеснок можно сажать близко друг к другу. По мере созревания растений я прореживаю каждое второе, чтобы поесть на стадии зародыша, а остальные оставляю расти до полного размера.Неизбежно вам захочется съесть съедобные продукты в своем саду, которые оставят неприглядные дыры. Чтобы заполнить пробелы, посейте семена быстрорастущих культур, таких как редис, салат и базилик. Вскоре сад снова наполнится пышной растительностью
Как Джеральд Стратфорд стал в Твиттере королем садоводства «Big Veg»
Если вы провели достаточно времени бодрствования в зияющей бездне Твиттера, есть шанс, что вы наткнулись хотя бы на одну фотографию Джеральда Стратфорда, 72-летнего британского пенсионера, который целыми днями занимается выращиванием «больших овощей». »(Для неосведомленных это« большие овощи »).Всегда с огоньком в глазах и руками, полными своей только что собранной награды, Стратфорд делится своими садоводческими приключениями в Твиттере в редко прерываемых твитах и постоянно становится вирусным благодаря всему, что только что упомянуто.
Стратфорд, который раньше работал мясником и диспетчером барж на Темзе, всю свою жизнь занимался садоводством, но только в прошлом году он прославился этим в Интернете. Он присоединился к Twitter в начале 2019 года при поддержке некоторых друзей-садоводов и помощи своего партнера Элизабет и племянника Стивена.В мае 2020 года, через два месяца после того, как кризис COVID-19 был объявлен пандемией, и Соединенное Королевство впервые перешло в режим изоляции, Стратфорд получил свой первый большой успех: фотографии, на которых он изображен в веселом розовом наряде в своем саду, демонстрируя некоторые овощи. с подписью: «Моя первая ранняя ракета очень понравилась». («Ракета» — это то, что в Великобритании называют рукколой)
Твит мгновенно стал хитом; как вспоминает Стратфорд, его телефон был завален уведомлениями, и ему пришлось позвонить своему племяннику, чтобы спросить, что происходит.В последующие недели и месяцы количество лайков, ретвитов и подписчиков росло (как и количество людей, которые продолжали называть Стратфорд «королем»), и с тех пор они не прекращались. Теперь, имея более 293 000 последователей — по крайней мере, 35 000 из которых были собраны за несколько недель, прошедших с тех пор, как я поговорил с ним по поводу этой статьи — Стратфорд обнаруживает, что наслаждается новообретенной платформой, на которую могут претендовать немногие другие семидесятилетние садовники. Недавно он объявил, что будет издавать книгу, и даже появился в рекламе Highsnobiety для новой коллекции Gucci.
Я встретился с большим королем овощей в Zoom в конце марта, когда весна, наконец, начала … ну, весна. Из своего дома в Котсуолдсе на юге центральной части Англии, одетый в толстовку с растительным принтом — рождественский подарок, по его словам, — Стратфорд поделился некоторыми советами по садоводству, своим жизнерадостным взглядом на жизнь и тем, насколько совершенно непостижимым он находит все, что с ним случилось.
Это интервью отредактировано для большей ясности.
Пожиратель: Привет, Джеральд.Как поживаешь?
Джеральд Стратфорд: Я в порядке. Мы только начинаем весну. Весна — хорошее время. Очень занят. Теплицы наполняются всякими милыми вещами.
У вас была напряженная зима?
Я занялся. Я не из тех, кто просто отключается; Всегда есть что сделать, всегда что-то отремонтировать, что-то поддерживать. Мне это нравится. Я не хочу по-другому.
Что вы сажаете этой весной?
Я сею с Элизабет, моей напарницей, с декабря прошлого года в отапливаемой теплице. У нас есть лук, лук-порей, цветная капуста, капуста, перец, перец чили, помидоры, и в любой момент я начну закладывать кабачки и много быстрорастущих летних овощей. На моем участке — вы знакомы со словом «выделение»? Это общественный сад, участок земли, разделенный на секции, и вы арендуете небольшой участок и выращиваете на нем овощи — я все готовил, проверял плоды.В любое время я буду сажать лук, пастернак, морковь, кольраби и все такое. Вы спросили меня, что я выращиваю; мне легче сказать, чего я не расту.
Есть ли что-то, что вы не выращиваете, потому что это слишком сложно, или вам это просто не нравится?
Нет. Если что-то трудно вырастить, это задача для меня — заставить его расти. Я стараюсь выращивать разные овощи каждый год. В этом году я выращиваю тыкву под названием «змеиная тыква». Это как маленький кабачок, но он висит.Вы выращиваете его вверх по раме, и он свисает вниз, как змея. В прошлом году я вырастил тромбончино.
Что вам больше всего нравится в садоводстве?
Мне 72 года, у меня ломит и болит, у меня артрит, у меня два металлических колена. Но физическая активность поддерживает меня в форме. Мне не нужно ходить в спортзал. И просто удовольствие — когда я ухаживаю за овощами, это очень терапевтическое средство. Это просто мило. Все твои заботы уходят.
Есть ли у вас какие-нибудь советы по садоводству для начинающих?
Никогда, никогда не расстраивайтесь.Если дела идут не так, как вы планировали, остановитесь. Иди и сделай что-нибудь совершенно другое, а потом возвращайся к этому с новой силой. Поэтому, если я копаюсь в саду, не трачу два часа на одно и то же — всего 20 минут, а затем пойду и займусь чем-нибудь еще в саду еще 20 минут, а затем еще 20 минут, потому что вы будете использовать разные части тела для разных работ. Не расстраивайтесь, потому что именно тогда вы совершаете ошибки. Думаю, так относитесь к жизни в целом.
Что, в частности, вызвало у вас интерес к овощам?
Это был естественный прогресс, потому что, в первую очередь, я люблю садоводство. Я всю жизнь был серьезным рыбаком, и у меня было достаточно рыбалки, я поймал достаточно рыбы. Иногда рыбалка может быть эгоистичной: это только вы, а обо всех остальных забывают. Так что я решил, что собираюсь сократить и просто заняться садоводством. Именно тогда я действительно заинтересовался выращиванием больших овощей. Если вы знаете кого-нибудь, кто ходит на рыбалку, он ловит рыбу , которая большая, а следующая, они хотят быть немного больше.Я вроде как принес это в свой сад. Когда я сажал морковь, я думал: Интересно, насколько большой я мог бы вырастить эту морковь , или Интересно, сколько картофеля я мог бы вырастить в этом ведре?
Что самое большое, что вы выращивали на данный момент?
В национальном масштабе они не огромные, но я вырастил 150-фунтовую тыкву. У меня был 80-фунтовый кабачок. У меня были тромбонцино длиной более 40 футов. Трехфунтовые помидоры, 9-фунтовые огурцы, морковь длиной более трех футов, пастернак длиной более четырех футов.Каждый год веду дневник. Если я смогу вырастить что-то , что на намного больше, чем в прошлом году, это будет успех. Если пластинки попадают, это просто бонус.
Есть ли у вас любимый фрукт или овощ для выращивания?
Я люблю выращивать картофель и лук, но не за счет других овощей. Я отдаю все свои овощи на 100 процентов. Но мне нравятся вещи, которые растут под землей. Всегда есть элемент сомнения. Вы могли бы получить картофель, выходящий из земли с красивой листвой, и вы думаете, что это будет хорошо, и вы выкопаете его, и это будет один или два маленьких картофеля.Вы переходите к следующему, и это маленькое веретенообразное растение, и вы думаете: «Что ж, это будет пустой тратой времени». И его можно было наполнить картошкой. Никогда не знаешь, что под землей. Я забываю известного американского актера, который сказал: «Жизнь похожа на коробку шоколадных конфет. Никогда не знаешь, что получишь ». [Элизабет бормочет на заднем фоне имя.] Форрест Гамп! Иногда так бывает в садоводстве.
Вы много готовите из овощей?
Да.Мы почти полностью обеспечиваем себя овощами. Я выращиваю много всего и даю своим детям, друзьям и соседям овощи. Мы также делаем много джемов, чатни, солений и консервов. В прошлом году впервые купили небольшой дегидратор. Это просто все изменило. Теперь мы сами делаем вяленые помидоры; они равны всему, что вы можете купить. Мы ели помидоры, сладкий перец, перец чили, яблоки, груши, виноград, тромбончино, всего такого.
Элизабет и я, нам обоим нравится кухня, но Элизабет берет на себя ответственность.Иногда я готовлю еду, чаще зимой — делаю потрясающие блюда, приготовленные на медленном огне, с большим количеством овощей. Мы не вегетарианцы, но очень любим овощи. Три, иногда пять раз в неделю мы едим салат.
Какое ваше любимое блюдо?
Мне нравятся все овощи, но я думаю, что лучший овощ в мире — на самом деле это фрукт — это помидор. Свежий помидор комнатной температуры, посыпанный розовой гималайской солью, имеет прекрасный вкус. Кроме того, молодой картофель готовится на пару с небольшим количеством мяты, когда вы его готовите, и незадолго до того, как вы его съедите, кусочек сливочного масла.О, ты попробуй, это прекрасно.
Что вы делаете со всеми продуктами, которые нельзя есть?
В нескольких сотнях метров от меня находится дом престарелых. Я жертвую этим людям овощи, чтобы повар мог готовить для менее обеспеченных. У нас не очень хорошо, но есть люди и похуже. Если я могу подарить людям некоторые из моих местных продуктов, почему бы и нет?
На нашем участке выращивают овощи более 40 человек. Если каждый человек жертвует одну морковь, одну картофелину, один пастернак, одну репу и один помидор один раз в месяц, овощей будет более чем достаточно, чтобы отдать, скажем, на столовую.Это могло бы быть хорошим делом. Я пытался решить это. Когда я получу выделение, я начну разговаривать с людьми.
Сколько вашего времени занимает садоводство?
Ох, весь день, каждый день. Я помогаю Элизабет, когда она просит меня о помощи, будь то в нашем цветнике или у нас дома. Все остальное время я в своем саду. Если идет дождь, у меня есть большой сарай внизу сада — я называю его «пещерой» — где я трачу много времени на изготовление или ремонт вещей.
Как насчет Твиттера? Сколько времени ты проводишь там сейчас?
Я думаю, что сейчас в среднем чуть меньше пяти часов в день. В основном я отвечаю на вопросы, пытаюсь помочь людям в их садоводстве. Если я могу помочь кому-то вырастить что-то лучше, чем они, я продолжу. Мне это нравится.
Как вы себя чувствуете, имея более 250 000 подписчиков сейчас?
Я не могу объяснить, потому что никогда раньше не был в такой ситуации. Хотя я экстраверт, я не из тех, кто раньше был в центре внимания.Я каждый день ступаю по свежей земле.
У меня так много друзей. И я создал прецедент, чтобы делать что-то каждую неделю; Думаю, мои последователи сейчас этого ждут. Я очень стараюсь, чтобы контент оставался хорошим и интересным, если могу, и пробовать что-то новое. Несколько недель назад я получил твит от глухой женщины, которая не могла слышать, о чем я говорю в своих коротких видео. Пока мы с Элизабет обсуждали это, в Твиттере зашел американский джентльмен и сказал: «Есть приложение, которое может помочь вам в этом.«Итак, теперь мы публикуем наши видео в Твиттере с субтитрами, чтобы помочь глухим. У них есть право веселиться так же, как и у нас.
С этой большой аудиторией, ожидающей хорошего контента, как вы сказали, чувствуете ли вы какое-либо давление на вас?
Да, давление немного, но давление хорошее. Это давление, которое я создал сам почти случайно. Давление — это проявленное слово, не так ли? Давление, под которым я нахожусь, ничто. Я почувствовал невероятное давление, когда пять лет назад мне поставили диагноз «рак простаты».Это многому научило меня в преодолении давления. Я прошла гормональную терапию и лучевую терапию. Прошлым летом онколог дал мне все ясно. Он сказал: «Джеральд, нам больше не нужно тебя видеть». Было так приятно слышать. Я уверен, что мой сад мне помог.
Вы хотите попасть на какие-либо другие социальные платформы?
Моя младшая дочь упомянула Instagram, поэтому я зашел в Instagram, и это по какой-то причине стало популярным.
Я подумал о TikTok; это может случиться, но в данный момент у меня происходит еще кое-что.Чего мне нельзя делать, так это проводить весь день в социальных сетях и не заниматься садоводством. Потому что без сада у меня ничего нет. Это мой сад создал меня, если хотите.
Несомненно, вы приносите людям много радости и тепла, как в своей жизни, так и в Твиттере. Как вы думаете, почему так много людей во всем мире любят следовать за вами и видеть, что вы делаете в своем саду?
Я действительно не могу это объяснить, я действительно не могу. У меня есть одна или две теории, например, с изоляцией и пандемией люди проделали много душевных поисков за последний год.Что бы ни говорили люди, это изменит нашу жизнь. Мне нравится думать, что мне очень повезло. Я остаюсь в своем доме, в моем саду; Иду на дачу; мы доставили наши покупки. Я хожу только раз в месяц в поликлинику за таблетками. Некоторым людям пришлось очень тяжело, и я сочувствую им. Но подожди, станет лучше.
Я читал, что вы хотите написать детскую книгу и, возможно, даже проведете программу о овощеводстве и садоводстве.Вы можете рассказать мне об этом поподробнее?
У нас есть программы по садоводству, но я думаю, что есть место и для программы по выращиванию овощей. В этой стране умений хватит, чтобы раз в год создавать, скажем, сериал из 12 частей. Я не говорю, что сделаю это, потому что думаю, что я слишком стар. Но есть в этой стране кто-то — кто-то моложе, с большим энтузиазмом, — который может ходить из сада в сад, так что вы охватите всю страну. И в этой программе для огорода вы могли показать, как готовить овощи.
А как обезвоживать, как консервировать?
Да-да! Во времена родителей это было естественным делом, все умели хранить. Сейчас очень много людей это потеряли. Нам так повезло, что мы умеем это делать.
Но вы не обязательно захотите быть хозяином этой программы?
Что ж, мне 72 года. Я хотел бы принять участие, но я думаю, что работы очень много, и мой уровень энергии повышается только с моим садом.Это было бы несправедливо по отношению ко мне или публике. Мне нравится делать что-то на 200 процентов. Я бы не хотел заниматься чем-то не очень хорошим. Я хочу быть очень хорошим.
Мечтаете ли вы о чем-нибудь еще в этой жизни, связанном с садоводством или нет?
Нет. Я всегда мечтал поймать королевского лосося в Канаде. Это все еще мечта. Но если этого не происходит, я более чем счастлив ухаживать за своей морковкой.
Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater
Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день
садоводство | искусство и наука
садоводство , планировка и уход за участком земли, частично или полностью посвященным выращиванию таких растений, как цветы, травы или овощи.
Садоводство можно рассматривать и как искусство, связанное с гармоничным расположением растений в их окружении, и как науку, охватывающую принципы и методы выращивания растений. Поскольку растения часто выращивают в условиях, заметно отличающихся от условий их естественной среды, необходимо применять к их выращиванию методы, основанные на физиологии, химии и ботанике растений, модифицированные опытом плантатора. Основные принципы выращивания растений одинаковы во всех частях мира, но практика, естественно, требует большой адаптации к местным условиям.
Британская викторина
Это или То? Ежегодные и многолетние
Знаете ли вы, какие растения возвращаются год за годом? Проверьте свои знания о однолетних и многолетних растениях с помощью этой викторины.
Основную историю развития сада, см. В статье садовый и ландшафтный дизайн: Историческое развитие.
Природа садоводства
Садоводство в его декоративном смысле требует определенного уровня цивилизации, прежде чем оно сможет процветать. Где бы этот уровень ни был достигнут, во всех частях мира и во все периоды люди прилагали усилия, чтобы их окружение выглядело привлекательно. Таким образом, инстинкт и даже энтузиазм к садоводству, кажется, возникают из некоторой примитивной реакции на природу, порождая желание расти и гармонизировать в творческом партнерстве с ней.
газонУхоженная газонная трава.
© PHOTON / stock.adobe.com Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчасМожно быть просто любознательным зрителем садов. Однако большинство людей, возделывающих приусадебный участок, также получают удовлетворение от участия в процессах ухода за растениями. Они обнаруживают, что необходимое внимание к сезонным изменениям и бесчисленным мелким «событиям» в любых кустарниках или травянистых краях улучшает их понимание и оценку садов в целом.
Феноменальный всплеск интереса к садоводству начался в западных странах после Второй мировой войны. Газон с цветочными клумбами и, возможно, огородом стал желанным преимуществом домовладения. Повышенный интерес привел к беспрецедентному расширению бизнеса среди поставщиков садоводства, питомников, садовых центров и семеноводов. Книги, журналы и газетные колонки по садоводству нашли нетерпеливых читателей, в то время как теле- и радиопрограммы на эту тему приобрели преданный поклонник.
Напрашивается несколько причин для такого расширения. Увеличение количества досуга в индустриальных странах дает большему количеству людей возможность насладиться этим расслабляющим занятием. Повышенный общественный аппетит к самодостаточности в основных навыках также побуждает людей взяться за дело. На кухне выращенный в домашних условиях картофель или початок сладкой кукурузы вознаграждают садовника чувством достижения, а также вкусом, превосходящим вкус продуктов, купленных в магазине. Повышение осведомленности об угрозах для окружающей среды и серости многих городских районов побуждает некоторых людей выращивать зелень и красить вокруг своего порога.Суета жизни 20-го века побуждает все больше людей заново открывать для себя вековое спокойствие садов.
Разнообразие садоводства
Занятия садоводством многочисленны и разнообразны и, в некоторой степени, возможно, уникальны среди искусств и ремесел, могут испытать любую возрастную группу и любой уровень амбиций. В самом элементарном, но не менее ценном виде садоводство начинается с того, что ребенок удивляется, что пакет семян произведет очаровательный праздник цвета.На уровне взрослых это может быть так же просто, как помочь вырастить хорошую съедобную морковь, и может вызвать почти родительскую гордость. На более высоком уровне понимания это включает понимание сложности процесса садоводства, что эквивалентно игре в шахматы с природой, потому что переменных очень много.
Садоводство может включать посещение некоторых великих садов мира в разное время года, чтобы увидеть связь отдельных групп растений, деревьев и кустов со всем дизайном; изучать расположение растений с точки зрения их цвета, текстуры и веса листьев или цветов; и ценить использование особых элементов, таких как пруды или водотоки, павильоны или рокарии.Посещение садов в международном масштабе дает возможность понять широкие культурные влияния, а также вариации климата и почвы, которые привели к появлению множества различных подходов к созданию сада.
ВуллонгонгБотанический сад Вуллонгонга, Вуллонгонг, Новый Южный Уэльс, Австралия.
Ванесса Пайк-РасселТаким образом, привлекательность садоводства многогранна и разнообразна. Сад часто является единственным местом, где человек без специальной подготовки может проявить творческий импульс в качестве дизайнера, художника, техника и научного наблюдателя.Кроме того, многие считают его расслабляющим и терапевтическим занятием. Неудивительно, что сад, пользующийся уважением как часть природы и место созерцания, занимает особое место в духовной жизни многих.
Практические и духовные аспекты садоводства отражены во внушительном объеме литературы. В западных странах руководства по обучению восходят к классической Греции и Риму. Изображения растений и садов изобилуют произведениями крупных поэтов, от Вергилия до Шекспира, и некоторых современных художников.
Еще одна достопримечательность садоводства заключается в том, что до определенного уровня освоить это ремесло несложно. Новичок может добиться хороших результатов без утомительных занятий и практики, необходимых, например, для рисования или музыки. Сады тоже в определенной степени снисходительны к неопытным. Изобилие природы скроет мелкие ошибки или короткие периоды пренебрежения, поэтому садоводство — это искусство, практикуемое в относительно безоценочной атмосфере. Хотя природа терпима во многих отношениях, тем не менее, она твердо напоминает о том, что все садоводство происходит в рамках естественного закона; и один важный аспект изучения ремесла — узнать, какие из этих основных правил являются императивными, а какие могут быть растянутыми.
Контроль и сотрудничество
Большие области развития и мастерства в садоводстве были сосредоточены на том, чтобы убедить растения добиться того, чего они не смогли бы сделать, если бы оставались в дикой природе и, следовательно, в «естественном» состоянии. Сады во все времена создавались благодаря строгому контролю и тому, что можно было бы назвать вмешательством. Садовник выполняет ряд основных процессов: борьба с сорняками и вредителями; использование пространства для ослабления конкуренции между растениями; забота о кормлении, поливе и обрезке; и кондиционирование почвы.Выше этого фундаментального уровня садовник оценивает и учитывает уникальный комплекс температуры, ветра, дождя, солнечного света и тени в пределах своего собственного сада. Основная часть очарования садоводства заключается в том, что по проблемам и возможностям ни один сад не похож на другой; и именно в поиске наиболее творческих решений проблем садовник демонстрирует артистизм и находит более тонкий уровень удовлетворения.
Различная эстетика требует разного баланса между контролем над природой и взаимодействием с ее требованиями.Степень контроля зависит от цели садовника, темы и индивидуальности, которую он стремится создать. Например, английский стиль озеленения диких лесов в середине XIX века обходился без контроля после посадки, и любое вмешательство, такое как обрезка, было бы неуместным.