Облепиха желтая: Облепиха ‘Желтая ранняя’ — описание сорта, характеристики

Облепиха — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Оранжевые или красные ягоды облепихи нравятся далеко не всем из-за  специфичекого кисло-горького  вкуса. Однако ценность облепихи отнюдь не в её вкусе.

Эта ягода — настоящая «таблетка-поливитамин». В плодах облепихи чего только нет —  каротин, витамины B1, B2, B3, B6, C, E, К и другие.

Ещё великий древнегреческий врач Гиппократ советовал эти ягоды при болезнях желудка. В его трактатах  облепиха называлась Hippophae (от hippos — лошадь и phae — выводить на свет), поскольку её листьями греки традиционно кормили больных лошадей, которые благодаря этому поправлялись, а их шерсть становилась гладкой и лоснящейся.

Целебные свойства облепихи были известны и славянским народам. В XVII веке при освоении Сибири русские казаки, попавшие в те суровые края без необходимых медикаментов, лечили раны и укрепляли свое здоровье именно с помощью облепихи.

Они быстро определили, что плоды и сок облепихи прекрасно восстанавливают силы. А если плоды высушить, залить в горшке подсолнечным маслом и поставить на ночь в русскую печь, то образуется чудодейственное ярко-красное облепиховое масло, которое заживляет даже самые тяжелые раны.

С 1970-х годов масло облепихи (приготовленное промышленным способом по похожей технологии) поступило в широкую продажу. Оно не только лечит, но и смягчает кожу, делает ее более упругой.

Облепиха, как и человек, находится в непрерывном «поиске» второй половины: на три–пять «женских» деревьев в саду должно быть как минимум одно-два мужских. Только тогда облепиха будет цвести и плодоносить.

Виды и сорта

В плане вкуса, гастрономических свойств и внешнего вида сорта облепихи мало отличаются друг от друга. Основные различия между сортами — в сроке созревания (ранние — в середине августа, поздние — в середине сентября).

Как готовить

Из ягод облепихи делают не только облепиховое масло, но и давят сок, который очень полезен и вкусен со сливками или в составе молочного коктейля (взбить миксером).

Облепиху можно превратить в компот, кисель, джем, желе (1 л сока смешать с 1 кг сахара и 10–12 г желатина, предварительно замоченного в воде, варить около получаса, остудить и разлить в формы) или мусс (2 стакана сока довести до кипения, добавить сахар и 40 г манки, варить, помешивая, 10 минут; разлить в формочки и остудить).

С облепихой можно приготовить интересные десерты и домашнее мороженое

Наконец, облепиху можно превратить в соус к мясным блюдам.

Сезон

Ягоды облепихи ранних сортов созревают во второй половине августа, поздних — в середине сентября. Собирают облепиху с августа по октябрь. Чем позже снимают ягоды с ветки, тем они более спелые и тем легче снимаются с ножек.

Многие предпочитают собирать облепиху после первых заморозков. Например, расстилают под деревом плотное полотно, обматывают конец палки тканью и бьют ею по веткам: мороженые ягоды легко осыпаются. Собирать же ягоды вручную непросто: у дерева острые шипы.

Как выбирать и хранить

Купить плоды облепихи можно на рынке осенью или в начале зимы. Выбирайте ярко-желтую спелую облепиху, но не мятую. Плоды должны быть сухими, не склеенными, плотными на ощупь.

Использовать облепиху в свежем виде можно непродолжительное время (дольше она сохраняется на веточках в прохладном месте).

Проще всего плоды хранить в морозильной камере бытовых холодильников, упаковав в полиэтиленовые кульки. При замораживании ягоды не теряют своих целебных и питательных свойств.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

10 полезных свойств облепихи

Облепиха — полезнейший дар осени

Фото: Иван ВИСЛОВ

— В плодах облепихи содержится около 3,5% сахара и много органических кислот (яблочная, винная, щавелевая), — рассказала нам наш эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. — И еще больше витаминов — С, В1, В2, фолиевая кислота, РР, К, Р и Е, каротин и каротиноиды, а также много флавоноидов (особенно рутина), железо, бор, марганец. Имеются дубильные вещества, жирные кислоты (олеиновая, линолевая) и фитонциды, азотосодержащие соединения. И, конечно, это ягоды множество полезных свойств. Тем более, что плоды можно употреблять в свежем виде или готовить из них богатые витаминами соки, сиропы, компоты, кисели, пастилу, мармелад, желе, джемы, наливки, вина, настойки, ликеры. Ягоды облепихи хорошо сохраняются в замороженном виде.

1. В плодах облепихи и в коре ветвей содержится серотонин, который играет важную роль в нормальной деятельности нервной системы.

2. Облепиховое масло. Оно обладает бактерицидными свойствами, хорошо заживляет раны, повреждения слизистых оболочек и кожи, успокаивает боль. В этом масле красно-оранжевого цвета с характерным вкусом и запахом содержится каротин и каротиноиды (110 мг%), витамин Е (110 мг%), витамин F, регулирующий обмен веществ в коже, стерины, минеральные вещества и микроэлементы (железо, медь, серебро, кремний, марганец, кобальт, никель, ванадий и др. ), а также глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кислот. Облепиховое масло применяется наружно и внутрь. Оно улучшает липидный обмен и увеличивает содержание белка в печени; стимулирует восстановительные процессы в поврежденных тканях (в том числе клеток печени после алкогольной интоксикации).

При остром и хроническом ларингите или фарингите нужно смазывать слизистую оболочку ватным тампоном, смоченным облепиховым маслом, или делать масляные ингаляции ежедневно по 15 минут. Курс лечения состоит из 10 процедур.

Для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей рекомендуются ингаляции с облепиховым маслом.

3. Плоды облепихи — это естественный поливитаминный концентрат, который в замороженном виде можно хранить до весны. При недостатке витаминов и малокровии употребляют настой ягод облепихи. Содержащийся в плодах облепихи бета-ситостерин обладает антисклеротическим действием, поэтому облепиха полезна в профилактике и лечении атеросклероза и возрастных изменений у пожилых людей.

4. Сок облепихи — прекрасное противокашлевое средство. Употреблять его для этой цели нужно с медом.

5. Облепиховый чай раньше в народе использовали при цинге: 5 г сухих листьев облепихи заваривали 1 стаканом кипятка. Да и сейчас такой чай — профилактика инфекционных заболеваний.

6. Отвар семян облепихи — прекрасное слабительное средство. При пониженной кислотности желудочного сока, при атонических запорах рекомендуются свежие плоды и сок облепихи.

7. Отвар ягод облепихи применяют при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. При желудочных заболеваниях пьют отвар из облепиховых ягод: 3 столовые ложки ягод заливают 0,5 л горячей воды, кипятят 10 минут на медленном огне и процеживают; пьют как чай по 2-3 стакана в день.

При лечении расстройств желудочно-кишечного тракта, при поносах применяют отвар из листьев и веток облепихи. Заливают 1 столовую ложку измельченного сырья 1 стаканом холодной воды, доводят до кипения, кипятят 5 минут на слабом огне, настаивают 30 минут и процеживают. Выпивают за один прием, при необходимости лечение повторяют.

8. Свежие ягоды облепихи при обморожениях, ожогах, гнойничковых заболеваниях рекомендуется прикладывать к пораженным участкам кожи.

При лечении кожных заболеваний благотворно действуют ванны с настоем из веток и листьев облепихи.

9. В облепихе содержится большое количество витамина B, поэтому она широко используется для повышения потенции. Облепиха полезна не только людям старше 40 лет, но и тем молодым мужчинам, у которых возникли сложности в связи с потенцией. Сок, свежие ягоды, масло в салатах помогут решить эту проблему.

10. Плоды и листья облепихи выводят из организма избыточную мочевую и щавелевую кислоту. В народной медицине при лечении ревматизма и подагры, а также при сахарном диабете применяют настой из листьев облепихи (10 г на 1 стакан кипятка).

ВАЖНО!

Иногда встречается индивидуальная непереносимость облепихи и изготовляемых из нее препаратов. Кроме того, есть и противопоказания:

— Облепиховое масло нельзя принимать при остром холецистите, гепатите, панкреатите и всех других заболеваниях поджелудочной железы, а также при склонности к жидкому стулу. Сами плоды тоже противопоказаны при острых заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, при расстройствах желудочно- кишечного тракта.

— Облепиховое масло часто назначают при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, но сами плоды и сок из них в таких случаях противопоказаны, так как содержат в себе много органических кислот, повышающих секрецию желудочного сока. Облепиха противопоказана и при гиперацидном гастрите.

— Свежие плоды и сок облепихи повышают кислотность мочи, поэтому противопоказаны больным мочекаменной болезнью.

НА ЗАМЕТКУ

Как сохранить ягоды облепихи?

Потребности в целебной ягоде громадны и намного превышают поставки. Это поняли в Китае, облепиху там объявили стратегической сельхозкультурой и засадили ею (в основном сортами российской селекции) уже полтора миллиона гектаров! Так что не торопитесь хвататься за топор и выкорчевывать надоевшие кусты. Ягода-то поистине золотая во всех смыслах! (подробности).

Облепиховое масло. Как его выбрать?

Сегодня на прилавках аптек представлено множество марок данного продукта, однако далеко не все обладают реальным лечебным действием. Качество, а соответственно и лечебная эффективность масла облепихи, полностью зависит от трех важных моментов (подробности).

Неразбериха с облепихой

Облепиха — одна из самых витаминных ягод на наших участках. Однако некоторые дачники не спешат обзаводиться этой культурой. Им кажется, что она не слишком подходит для сада. И в самом деле, кому захочется сажать растение, которое плохо приживается на новом месте, да и других проблем с облепихой хватает. Но они легко решаются, если придерживаться простых правил (подробности).

Облепиха: польза, состав, противопоказания и особенности ягоды

Облепиха представляет собой неприглядный кустарник, растущий практически где угодно. К нам он пришел из стран Центральной и Восточной Азии. В сельской местности облепиху часто используют в качестве естественной изгороди, ведь этот куст достаточно высокий, густой и размашистый. Однако главная польза облепихи для человека состоит не в этом, а в небольших желтых ягодах, словно облепивших кустарник (отсюда и название) и являющихся его плодами. О них мы и поговорим ниже.

Первые сведения о замечательных свойствах облепихи можно найти у древних греков. Известно, что они давали ягоды воинам после битвы, а также уставшим лошадям, так как облепиха способствовала скорейшему восстановлению сил. Также растение широко применялось в традиционной тибетской медицине. Стоит отметить, что как раз тибетцы применяли не только сами ягоды, но и корни, листву, кору этого кустарника.

Что входит в состав облепихи?

Трудно поверить, но столь небольшая желтая ягода имеет очень сложный химический состав, большинство компонентов которого очень полезны для нашего организма. Так, в облепихе содержатся почти все витамины группы В, редко встречающийся РР, а также витамины А, Е, С, Н и К. Что касается минеральных веществ, то в этих ягодах огромное количество натрия, калия, фосфора, магния и кальция. Также в облепихе содержится много необходимых нам органических кислот, пектинов, белков, аминокислот. Ну а в состав коры растения входит всем известный гормон счастья – серотонин. Не удивительно, что с таким уникальным составом облепиха по праву считается одним из наиболее полезных для человеческого организма продуктов.

Целебные свойства облепихи

Учитывая разнообразие входящих в состав облепихи полезных компонентов, становится понятным, почему издавна ее применяют для лечения и профилактики самых разных заболеваний. Например, в средневековом Китае с ее помощью боролись как с несложными респираторными заболеваниями типа обычной простуды, так и с куда более серьезными недугами – пневмонией, расстройствами пищеварительной системы и др. В наши дни ягоды облепихи представляют не только медицинскую, но и кулинарную ценность.

Обилие витамина С

С чем же связаны целебные свойства этих ягод? Прежде всего, с витамином С, который, как известно, укрепляет наш организм и заставляет его естественным путем противостоять внешним раздражителям – микробам, вирусам, инфекциям. В то же время аскорбиновая кислота способствует улучшению состава крови, а вместе с этим стимулирует обмен веществ и вывод из организма вредных соединений.

Замедление процессов старения

Еще одно уникальное свойство облепихи состоит в ее способности замедлять процесс старения организма. Это возможно благодаря содержащимся в ней рибофлавину и тиамину. Они отвечают за снятие стресса, нормализацию работы центральной нервной системы, снижение синдромов усталости и напряжения. А полноценный отдых и восстановление – это залог хорошего самочувствия и молодости.

Противовоспалительное действие

Среди современных медицинских препаратов нередко можно встретить противовоспалительные и ранозаживляющие мази, изготовленные на основе облепихи. Сок из этого растения часто применяют в качестве лекарства от глазных инфекций, да и просто употреблять его также очень полезно – в особенности, при авитаминозе. Заболевания суставов, такие как подагра и ревматизм, лечатся с помощью отваров из листьев и ягод растения.

Лечение простудных заболеваний

В народной медицине вместо мазей можно встретить употребление кашицы из ягод облепихи. Ей мажут поврежденные места – раны, ожоги, обморожения. Если же смешать такую кашицу с медом, то получается эффективное и общедоступное средство для лечения простуды, болей в горле, кашля и т. д.

Польза облепихового масла

Говоря о пользе облепихи, отдельно стоит упомянуть о таком замечательном продукте, как облепиховое масло. Оно снижает уровень холестерина в крови, способствует лечению онкологических заболеваний пищеварительной системы, заживляет пораженные ожогом участки кожи. Приготовить такое масло очень просто: следует отжать ягоды, высушить полученный жом, а затем залить его отжатым соком. После настаивания в течение трех недель процедите смесь, и масло готово к употреблению.
Облепиху очень полезно употреблять людям с пониженным иммунитетом – беременным, кормящим матерям, детям, старикам. Также ее нередко применяют в косметологии: препараты на основе облепихи разглаживают морщины, тонизируют и увлажняет кожу, делая ее здоровой и упругой. Из облепихового масла делают шампуни, способствующие укреплению и оздоровлению волос.

Противопоказания к употреблению облепихи

Данный продукт имеет не так много противопоказаний. Ее нельзя употреблять разве что людям, страдающим болезнями поджелудочной железы, печени и желчного пузыря – панкреатитом, холециститом, гепатитом и т. д. Также стоит повременить с применением облепихи при острой диарее и мочекаменной болезни.

Как видите, противопоказаний не так уж много, поэтому для большинства людей польза облепихи очевидна. Облепиха полезна как для лечения многих заболеваний, так и для их профилактики. Учитывая доступность ягоды и продуктов на ее основе, а также простоту применения, этот продукт по праву можно назвать одним из наиболее универсальных и полезных для нашего организма. Особенно это актуально в холодное время года – облепиха поможет нам укрепить ослабленный иммунитет и успешно противостоять многим сезонным болезням.

Облепиха – свойства ягод, польза и вред, сорта, рецепт чая

Облепиха произрастает на высоких многолетних кустарниках или небольших деревьях, которые относятся к роду Лоховые. Цветение начинается с появлением листьев. Цветы растения без запаха, невзрачные на вид, собраны в короткие колосовидные соцветия. Ягоды оранжевые или красные, округлой или овальной формы, с плотной текстурой и тонкой кожурой. Мякоть с мелкой косточкой, ароматная и кисловатая, с долгим послевкусием. Плоды собраны в кисти и практически облепляют ветки. Это и дало название растению. Сбор урожая начинается в конце августа и длится до начала октября.

Родина облепихи Россия, Монголия и Северный Китай. Сегодня в диком виде деревья и кусты растут практические везде, на песчаной или галечной почве. Можно встретить облепиху около рек, в смешанных лесах, оврагах и на старых вырубках лесов. Другие названия: сибирский ананас, ивотерн, восковуха, дереза, золотое дерево.

Сорта

Самые популярные сорта облепихи:

с крупными ягодами

• Эссель, ягоды крупные, овальной формой, на вкус сладкие. Созревание приходится на август;
• Августина, плоды яйцевидной формы, оранжевого оттенка, собраны в рыхлые кисти, благодаря чему их удобно собирать. На ветках есть небольшое количество шипов;
• Елизавета, дает кисло-сладкие плоды с оттенком ананаса. Дерево вырастает с аккуратной кроной, которая не нуждается в длительной обрезке. Созревание урожая позднее, дерево очень хорошо переносит морозы и устойчиво к вредителям.

без шипов

• Подруга, ветви без шипов, плоды крупные, овальной формы, с насыщенной оранжевой кожурой. Мякоть кисло-сладкая на вкус;
• Солнечная, крупный раскидистый куст без шипов, плоды янтарного оттенка, на вкус приятные и сладкие, с повышенной маслянистостью;
• Алтайская, шипы на ветках почти отсутствуют, ягоды спеют в конце августа, сладкие на вкус, с легким ананасовым ароматом;
• Великан, растет как кустарник и дерево высотой до 3,5 метров. Плодоносит крупными кисло-сладкими ягодами с яркой оранжевой кожицей, на коротких плодоножках;
• Ажурная, ветви без шипов, плоды оранжевые, цилиндрической формы, спеют рано. Растение хорошо переносит засуху, морозы и большинство грибковых болезней.

самые урожайные

• Нивелена, дает крупные шарообразные ягоды желто-оранжевого цвета, с ароматной кисло-сладкой мякотью. Созревание приходится на конец августа.
• Ботаническая, дает крупные красно-оранжевые плоды, с сочной приятной мякотью, которые хорошо переносят транспортировку и легко отделяются от плодоножки. При правильном уходе с 5-летнего дерева можно собирать урожай до 20 кг;
• Чуйская, с одного дерева собирают урожай до 12 кг. Плоды овальные, чуть удлиненные, спеют в августе. Мякоть на вкус приятная, кисло-сладкая;
• Московская красавица, плодоносит крупными ягодами, оранжевого насыщенного цвета, со сладкой мякотью. Стабильно может давать 15 кг с дерева, хорошо переносит морозы, не боится вредителей и болезней;
• Любимая, ветки почти без колючек, ягоды овальные, оранжевого цвета с плотной кожурой и рыхловатой мякотью. Созревание плодов приходится на конец августа, урожай большой и стабильный. Дерево зимостойкое и обладает высоким иммунитетом к болезням и вредителям.

Пищевая ценность

В 100 г ягод всего 43 ккал и содержится не более 5,5 г растительных жиров, есть витамины А, С, Е, РР, группы В, биотин и бета-каротин.

Микро- и макроэлементы, которыми богата облепиха:

• кальций — 22,5 мг
• натрий — 4,1 мг
• фосфор — 9 мг
• калий — 194 мг
• железо — 1,3 мг
• магний — 30 мг

Плоды красной и желтой облепихи содержат фруктовые кислоты, сахариды, дубильные вещества, флавоноиды, природные горечи. Сочетание всех полезных веществ и витаминов позволяет использовать ягоду для диетического, лечебного и детского питания.

Польза и вред

Свежие ягоды обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами, укрепляют иммунитет и являются хорошей профилактикой заболеваний сердца. При регулярном употреблении нормализуется обмен веществ, организм очищается от шлаков и токсинов, улучшается умственная деятельность. Рекомендуется есть облепиху людям после хирургических операций, ягода поможет быстрее восстановиться. Облепиха полезна для органов ЖКТ, нервной системы, кожи и волос, способствует улучшению зрения и уменьшает болезненность глаз, помогает при воспалительных процессах в организме, защищает от простуд и вирусов. Ягоды уменьшают чувство голода, замедляют процессы старения в организме и нейтрализуют свободные радикалы.

Растение применяют в нескольких формах:

• масло из косточек и плодов
• свечи из плодов
• сок из листьев и плодов
• отвар из листьев и коры
• настой из листьев и ягод

Облепиховое масло — универсальное лекарственное средство, его используют в урологии, гинекологии, трихологии, дерматологии и педиатрии.

При следующих проблемах со здоровьем облепиху не рекомендуется употреблять в пищу:

• аллергическая реакция
• мочекаменная болезнь
• болезни желчного пузыря

Как правильно собирать облепиху

Ягоды нужно собирать сразу после первых заморозков, если хоть немного подождать, они станут мягкими и будут лопаться в руках. Спелые плоды насыщенного оранжевого цвета, плотно прилегают друг к другу на ветке. Самое оптимальное время сбора — середина осени. Во время сбора важно помнить некоторые правила:

• сбор начинают с верхних веток, опускаясь постепенно вниз;
• сок ягод оставляет следы, которые не отстирываются, поэтому лучше переодеться в старую одежду;
• ветки многих сортов облепихи покрыты колючими шипами, поэтому важно не забыть защитить свои руки прочными перчатками;
• желательно использовать специальные приспособления при сборе, чтобы не потерять половину урожая.

Есть несколько самодельных приспособлений для сбора облепихи, которые можно сделать самостоятельно:

• жестяная трубка
• петля
• ножницы
• скребок

Как хранить облепиху

Плоды облепихи прекрасно подходят для заморозки, в таком виде они сохраняют полезные свойства, цвет, форму и вкус. Если размораживать облепиху при комнатной температуре, ее вкус становится еще более ярким и сладким. Облепиху консервируют, сушат и пересыпают с сахаром на зиму.

Собирать ягоды лучше в сухую погоду, покрытые влагой плоды быстро испортятся. Урожай раскладывают в ящики, застеленные в один слой тонкой бумагой и хранят в холодильнике или погребе. Можно использовать пакеты из полиэтилена, в них облепиха сохранится 1 месяц.

Ветки срезают вместе с ягодами и хранят в холодильнике, в отсеке для фруктов, плоды помещают в стеклянные или керамические емкости, закрывают крышкой. Но такая посуда не должна быть прозрачной. Хранятся ягоды в холодильнике на нижней полке.

Сушка листьев и коры

1. Сырье разложите в один слой на поддонах и поместите в теплое и сухое место с хорошей вентиляцией.
2. Через несколько дней пересыпьте сырье в холщовые мешочки и храните в кладовке до 5 лет.

Сушка ягод

Чтобы облепиха полностью просушилась и была готова к употреблению, понадобится 1 месяц с условием, что на улице жаркая и сухая погода.

• Переберите ягоды, промойте и обсушите;
• Приготовьте раствор: в 1 литре воды растворите чайную ложку соды и нагрейте почти до закипания;
• Плоды поместите в раствор на несколько секунд, после сразу промойте в воде;
• Когда облепиха немного просохнет, разложите на противни, застеленные тонкой бумагой или мелкой сетчатой тканью;
• Готовые сушеные ягоды продержите 2 дня в открытом виде, затем расфасуйте в банки с крышками или бумажные пакеты.

Можно высушить плоды в духовке, но очень осторожно, чтобы облепиха не потеряла свою пользу. Температура в духовом шкафу должна быть 35-40 градусов, сушка длится от 2 до 3 часов, после температура увеличивается до 60 градусов. Дверца духовки должна быть все время открытой.

Облепиха в кулинарии

Блюда, приготовленные с добавлением облепихи, насыщены ароматом сладкой рябины и спелого ананаса. Из сушеных и свежих ягод заваривают чай, готовят кисели и компоты, мармелад, варенье, джем, пастилу. Плоды перетирают с сахаром и хранят в холодильнике на зиму. Такое лакомство превосходит по составу почти любые витаминные комплексы.

Облепиху используют для приготовления соусов к блюдам из мяса, десертных топингов и сиропов. Спелая ягода входит в состав наливок, ликеров, настоек и смешанных тихих вин.

Смузи из облепихи и имбиря

Ингредиенты:

• 2 банана;
• стакан облепихи;
• ¼ ч. л. корицы;
• стакан воды;
• 1 ч. л. тертого свежего имбиря;
• листики мяты;
• мед.

Приготовление:

1. Ягоды очистите от косточки, соедините с небольшим количеством воды и взбейте в блендере.
2. Пюре перетрите через сито и выложите в чашу блендера.
3. Добавьте нарезанные бананы, имбирь, остальную воду и корицу.
4. Взбейте ингредиенты до однородности и добавьте по вкусу мед, снова взбейте.
5. Разлейте смузи по бокалам и украсьте свежими листиками мяты.

Облепиховый морс

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка сахара;
• 200 г облепихи;
• вода.

Приготовление:

1. Промойте ягоды, пересыпьте в глубокую и узкую емкость.
2. Добавьте сахар и разомните ягоды с помощью толкушки. Можно сахар заменить медом.
3. Массу перелейте в кувшин, залейте до горлышка кипяченой и охлажденной водой.

Применение в медицине

Облепиха используется в народной медицине еще с древних времен. Тибетские монахи применяют ее уже более 10 веков. Древние греки готовили из растения целебные отвары для восстановления раненых воинов и ослабленных в долгой дороге лошадей. Римляне принимали облепиху во время эпидемий, в России ягоды называют «снадобье от 100 болезней».

Сегодня в официальной медицине из плодов, коры и листьев производят лекарственные препараты, которые используются для лечения различных болезней:

• подагра
• заболевания желудочно-кишечного тракта
• язва желудка
• акне и ветряная оспа
• боли при ревматизме
• астма
• сахарный диабет
• ожоги и язвы на теле
• гинекологические заболевания
• хроническая витаминная недостаточность
• болезни полости рта, гингивит, стоматит

Ягоды обладают сильной противоопухолевой активностью и очень полезны для профилактики онкологии.

Настойка из облепихи для укрепления иммунитета

Ингредиенты:

• 1 кг ягод;
• литр водки;
• 200 г сахара.

Приготовление:

1. Ягоды с сахаром засыпьте в банку, залейте водкой и плотно закройте.
2. Оставьте настаиваться 1 месяц в прохладном и темном месте.
3. Процедите и принимайте по 20-30 мл в день.

Выращивание на даче

Древо облепихи на дачном участке — настоящий кладезь полезных веществ и красивый декор. Ели вы решили посадить облепиху и хотите в будущем собирать с нее урожай, следует знать, что это растение относится к двудомным, а значит сажать необходимо сразу два саженца — мужской и женский. Определение пола осуществляется по почкам: мужские большие с кроющими чешуйками в количестве 5-7 штук, женские почки в 2-3 раза меньше, с 2 кроющими чешуйками. Сегодня можно найти саженцы облепихи, скрещенные женские с мужскими.

Саженцы должны быть адаптированы к условиям региона, в котором вы проживаете, потому что период покоя дерева очень короткий и уже в январе облепиха пробуждается. Посадка осуществляется весной или осенью, но в теплое время года облепиха приживается и развивается лучше. Пересадки растение очень не любит, поэтому сажать его нужно сразу на постоянное место. Прекрасно подходит солнечная сторона с нейтральной легкой почвой.

Этапы посадки:

• подготовьте яму, размеры которой должны быть 40 см в глубину и 50 см в диаметре;
• сделайте смесь из перегноя, двойного суперфосфата и почвы, добавьте горсть золы перемешайте, внесите в лунку;
• вбейте кол, к которому нужно привязать саженец;
• посадите деревце, корневая шейка должна быть на уровне почвы;
• полейте облепиху и замульчируйте лунку сухой землей.

Уход

Дерево необходимо обрезать в весенний период до распускания почек. Крону формируют до 5 лет жизни, вырезая те побеги, которые растут неправильно. После 10 лет жизни проводится омолаживающая обрезка, удаляют старые ветки с маленьким приростом, трехлетние побеги оставляют. Санитарная обрезка осуществляется ежегодно, удаляют сухие, замерзшие, поврежденные и больные веточки.

Деревья хорошо переносят морозы и обладают достаточно высоким иммунитетом к различным вредителям и болезням. Но полезно знать, какие проблемы могут настигнуть облепиху, чтобы вовремя предотвратить ее гибель.

болезни:

• фузариоз
• черный рак
• черная ножка
• эндомикоз
• различные гнили
• парша
• вертициллезное увядание

вредители:

• пяденица
• облепиховая тля
• галловый клещ
• облепиховая муха
• облепиховая моль

Лечение заболеваний и борьба с вредителями осуществляется с использованием специальных средств. Очень важно проводить постоянную профилактику, это поможет предупредить проблемы и вырастить здоровое дерево, которое будет радовать стабильным, хорошим урожаем.

врач рассказала, от каких болезней спасут ягоды

Диетолог поделилась, какие ягоды способны помочь с тем или иным заболеванием и объяснила, сколько ягод в день нужно съедать.

Ни для кого не секрет, что ягоды очень полезны для общего здоровья организма. Но знали ли вы, что по цвету можно определить, какая ягода поможет справиться с тем или иным заболеванием? Об этом рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Денисова.

Ярко-красные ягоды

Ягоды ярко-красного цвета содержат большое количество ликопина, который эффективно борется с развитием рака предстательной железы. Поэтому клубника, земляника и красная смородина – отличное средство для профилактики онкологии. В малине находится много эллаговой кислоты, она противостоит злокачественными образованиям.

В состав красных ягод входит кверцетин, обладающий противовоспалительным свойством. Урсоловая кислота в них выступает мощным антиоксидантом и защищает организм от сердецно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в этих ягодах содержится аналог аспирина, поэтому они обладают жаропонижающим свойством.

Темно-фиолетовые и темно-красные

Ягоды темно-красного и фиолетового цвета богаты лютеином. Этот антиоксидант помогает не только сохранить зрение, но и улучшить его. В состав таких ягод входит также антоцианы, они полезны для сердца и сосудов, прекрасно снимают напряжение. Поэтому, для профилактики заболеваний и проблем такого рода ешьте больше черники, голубики, ежевики, черного винограда или вишни.

Желтые и оранжевые

Желтый и оранжевый цвет ягод говорит о том, что в них много каротиноидов, веществ, которые помогают укрепить иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Облепиха, физалис, морошка, желтая малина и желтый арбуз вам точно в этом помогут. Облепиха, кроме того, богата жирными кислотами и витамином Е. Это делает ее отличным средством против старости: эти вещества предотвращают повреждение клеток.

Зеленые ягоды

В зеленых ягодах очень много витамина С, а высокое содержание хлорофилла в них придает не только зеленую окраску ягодам, но и делает их отличными антиоксидантами. Поэтому, чтобы вывести токсины из организма ешьте как можно больше винограда и крыжовника. Кроме того, эти ягоды богаты фолиевой кислотой, которая необходима для защиты сердца и сосудов.

Сколько нужно есть

Суточной нормой специалисты считают 200 грамм свежих ягод. Если же летом такую норму вполне легко выполнить, то зимой с этим может возникнуть проблемы. Заморозка в таком случае – лучшее решение, но потери витаминов значительны. Учитывайте, что темно-фиолетовые и красные ягоды потеряют 30% своих полезных качеств, а желтые и оранжевые, например, на 10-20%. При сушке ягод потери полезных компонентов еще выше. А при варке компотов и варенья они почти полностью исчезают.

Секреты сбора облепихи | Полезные статьи на блоге Беккер

В народе широко известна польза от облепихи, ее можно употреблять как в сыром, так и в обработанном виде. Однако процесс сбора ягоды достаточно трудоемкий, что не устраивает многих садоводов-любителей, и они просто отказываются от посадки этого растения на своем участке. Мы откроем секреты сбора этой ягоды с минимальным ущербом для рук и времени.

Период сбора облепихи

Для начала следует определиться, когда лучше всего собирать облепиху. Сроки сбора зависят от:

• климатической зоны, в которой растет облепиха,
• сорта кустарника,
• назначения ягод.

В различных регионах России облепиху собирают в разное время. В целом, сбор ягод продолжается с августа по октябрь и зависит от климатических условий – чем теплее регион, тем позже собирают ягоды.

Начинать сбор урожая с ранних сортов облепихи можно уже с начала августа. Ягоды поздних сортов будут готовы только со второй половины сентября.

Если Вы планируете лакомиться свежими ягодами, сварить из них компот или варенье, то собирать облепиху лучше сразу после созревания. Так как именно в это время в плодах самое высокое содержание витамина С. Узнать о готовности ягод можно по следующим признакам:

• окраска ягод становится максимально яркой и насыщенной (в зависимости от сорта),
• плоды достаточно тугие,
• ягоды легко отрываются с веточки.

Если Вы собираетесь отжимать масло, варить джем или мармелад, следует подождать две недели. За это время ягода станет более сочной.

Важно! Плоды лучше всего собирать в сухую погоду, когда на облепихе нет капель влаги – так они будут более чистыми.

Облепиху можно собирать несколькими способами, однако, прежде чем приступить непосредственно к самому процессу, следует помнить, что сок облепихи очень сложно отстирывается, поэтому лучше надеть такую одежду, которую «не жалко». Чтобы максимально уберечь руки и пальцы от уколов, собирать ягоды нужно по направлению роста колючек – от основания ветки к ее верхушке.

Сбор облепихи вручную

Традиционный способ сбора ягод предполагает снятие каждой ягодки с куста. Способ наиболее трудоемкий, однако, позволяющий собрать максимальное количество урожая, не навредив самому растению.

Ускорить традиционный способ и сделать его более комфортным может обрезание веток с ягодами и сбор самих ягод в другом месте. Этот способ более удобный, но не менее трудоемкий, кроме того, при неправильной или очень сильной обрезке веток может пострадать и куст.

Чтобы не срывать каждую ягодку, срезанные ветки можно положить в морозилку. Замороженные плоды, впоследствии, снимать гораздо легче и быстрее.

Важно! После сильного замораживания не рекомендуется варить варенье или делать из ягод сок.

Можно собирать ягоды после первого заморозка. Для этого необходимо расстелить под облепихой покрывало, конец палки обмотать тканью, чтобы меньше травмировать ягоды и сбивать их с куста. Подмороженные ягоды будут падать на покрывало. Таким способом обычно пользуются, если ягоды растут в промышленных объемах.

Если Вы планируете переработать облепиху на сок, тогда можно его выдавить сразу на дереве. Для этого необходимо надеть плотные кулинарные перчатки, подставить под ветки чистую тару и проводить рукой по ветке от основания к верхушке, сдавливая ягоды пальцами. В таз будет стекать практически готовый сок. Продуктивность метода – примерно три-четыре литра в час.

Сбор облепихи с помощью подручных средств

С помощью стальной проволоки и деревянной палки необходимо изготовить петлю с ручкой. Для большего эффекта проволоку в верхней части петли можно уплощить и заточить. Проволоку прикрутить к деревянной ручке и немного изогнуть. Ягоды захватываются петелькой, срезаются ей и падают в подставленную тару. В качестве тары можно взять обыкновенный зонт, раскрыть его и подвесить за ручку.

Срезать ягоды облепихи можно с помощью специальной трубочки, длиной десять сантиметров и диаметром на три-четыре миллиметра больше диаметра ягод. Трубочка вставляется одним концом в полиэтиленовый пакет и надежно прикручивается к нему, например, с помощью скотча. Затем выбранная веточка слегка оттягивается для жесткости, а трубочкой при этом срезаются ягоды, которые скатываются по ней в пакет.

Еще одно приспособление для сбора плодов облепихи – пинцет с леской. Между кончиками пинцета натягивается и закрепляется леска, с помощью которой и срезаются ягоды. Вместо пинцета можно взять любой пружинистый материал и придать ему форму рогатки. Леску лучше всего брать диаметром 0,2-0,3 мм. Такой способ сборки является наименее травматичным для растения.

Можно также воспользоваться готовым или сделанным самостоятельно двухзахватным крючком. Приспособление представляет собой также предмет в виде рогатки, но с загнутыми буквой «с» концами.

Опубликовано: 26 авг 2015

Просмотров: 11065

(Голосов: 3221, Рейтинг: 4. 6)

крушиновидная, алтайская, чуйская и другие, в том числе для Подмосковья, Сибири, Украины, Урала, характеристика и отзывы,

Облепиха выращивается многими садоводами не только в России, но и в странах бывшего СССР. Она ценится за неприхотливость, неплохую урожайность, компактность и декоративность. К тому же ягоды чрезвычайно полезны для здоровья. Самое сложное — не запутаться в разнообразии сортов и выбрать тот, что наилучшим образом подходит именно вам. Ориентируются в основном на морозостойкость, урожайность, наличие иммунитета к болезням и вредителям, вкусовые качества плодов. Селекционеры постоянно выводят все новые разновидности облепихи, каждая из них обладает собственными неоспоримыми достоинствами и не лишена определённых недостатков.

Облепиха крушиновидная

Облепиха — род растений из семейства Лоховых, встречающееся в северном полушарии повсеместно. Она без проблем переносит умеренный и даже более суровый климат, что делает культуру идеально подходящей для культивирования на территории России. Наиболее распространена в природе облепиха крушиновидная, именно она и является основой для экспериментов селекционеров.

Описание растения

Облепиха — кустовидное растение, побеги которого по мере взросления одревесневают у основания. Высота его варьируется от 1 м до 3–5 м. Крона широкая, округлая или эллипсообразная вытянутая. Побеги могут быть никнущими.

Облепиха широко распространена во всём северном полушарии, в том числе и на территории России

Кора на молодых ветвях зеленоватого или оливкового цвета, они покрыты густым серебристо-серым «ворсом». Затем она темнеет, становясь чёрно-бурой или шоколадно-коричневой. По всей длине ветви усеяны густо расположенными длинными острыми шипами. Отсутствуют они только у некоторых выведенных селекционным путём гибридов.

Корневая система у облепихи поверхностная, но очень развитая. Мочковатые корни скатываются в нечто напоминающее ворс. На стержневых корнях формируются клубеньки, в этих тканях растение может запасать азот.

Листья у облепихи цельные, узкие, в форме ланцета. Средняя длина — 6–8 см, ширина — не более 0,5 см. Обе стороны листовой пластины густо опушены. Из-за этого на солнце они отливают серебристым, основной светло-зелёный цвет практически незаметен.

Красивые — оливково-зелёные сверху и серебристые снизу — листья облепихи делают её пригодной для создания живых изгородей

Растение относится к категории двудомных. Для того чтобы завязались плоды, необходимо наличие одновременно двух кустов — женского и мужского. Второй в принципе не плодоносит, используется только в качестве опылителя. Одного такого растения достаточно на 8–10 женских кустов. Самые популярные мужские сорта — Алей и Гном.

Почки у мужского куста облепихи существенно крупнее, чем у женского

Отличить мужское растение от женского легко по плодовым почкам. У первого они существенно крупнее и покрыты несколькими слоями чешуек, из-за чего напоминают шишку. При этом стоит учитывать, что первый раз такие почки формируются минимум через два года после высадки куста облепихи в грунт. Понять же, какое растение вам досталось, по ростовым почкам в принципе невозможно.

Точно узнать, женский ли это куст облепихи, можно только тогда, когда растение первый раз сформирует плодовые почки

Цветение облепихи не слишком привлекательно. Цветки мелкие, с желтовато-зелёными лепестками. Женские буквально облепляют побеги, «прячась» в пазухах шипов. Мужские собраны в небольшие соцветия в форме колоса. Бутоны раскрываются в конце апреля или в первой декаде мая.

Цветки облепихи опыляются ветром, в них практически отсутствует нектар. То, что в народе называют «облепиховым мёдом», на самом деле представляет собой сироп из ягод.

Облепиха — ветроопыляемое растение, поэтому ей нет необходимости иметь яркие, привлекательные для насекомых цветки

Облепиха отличается скороплодностью: первый урожай куст приносит уже через 2–4 года после высадки на постоянное место. Снимают ягоды в конце лета либо в первой половине сентября. Кожица окрашена в оттенки от бледно-жёлтого до красно-оранжевого. Мякоти присущ лёгкий ананасный аромат. Вкус у неё очень приятный, кисло-сладкий, освежающий. В каждом плоде по одному чёрному глянцевому семени. Куст, усеянный ягодами, выглядит очень нарядно и эффектно.

Ягоды облепихи располагаются на побегах очень часто, буквально облепляя их; отсюда и название растения

Целебные свойства

Облепиха широко используется в народной медицине. Плоды ценятся за очень высокое содержание витамина А, С, К, Е, Р, группы В. Также они богаты органическими и жирными кислотами, дубильными веществами, микроэлементами (калий, магний, кальций, фосфор, железо). При термообработке польза сильно страдает.

Плоды и сок рекомендуется употреблять:

• для укрепления иммунитета,
• для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний,
• при проблемах с дыхательной и опорно-двигательной системой,
• при авитаминозе, анемии,
• для нормализации микрофлоры кишечника,
• для улучшения качественного состава крови,
• для снижения риска появления тромбов,
• для выведения из организма шлаков и токсинов (также помогают справиться с последствиями отравлений, в том числе солями тяжёлых и радиоактивных металлов).

Сок из облепихи — кладезь необходимых для укрепления здоровья витаминов и микроэлементов

Широко используется в медицине и косметологии облепиховое масло. Оно рекомендуется для лечения большинства кожных болезней, ускоряет заживление ран, язв, трещин, ожогов и обморожений, Также это средство улучшает состояние волос и ногтей, помогает при облысении. Масло смягчает и питает кожу, разглаживает мелкие морщинки.

Если решите делать маску из облепихи в домашних условиях, не используйте неразбавленное масло: оно может стойко окрасить кожу в ярко-жёлтый цвет.

Облепиховое масло широко используется в медицине и косметологии

Аллергию облепиха вызывает чрезвычайно редко, но это всё-таки возможно. Имеются и другие противопоказания к её употреблению — панкреатит, холецистит, иные проблемы с желчным пузырём, особенно желчекаменная болезнь в стадии обострения.

Видео: польза облепихи для здоровья

Популярные у садоводов сорта для Подмосковья

Климат в Подмосковье достаточно мягкий, но при этом не исключаются и малоснежные суровые зимы. Поэтому европейские сорта облепихи высаживать все же нежелательно, они не обладают достаточной морозостойкостью.

Московская красавица

Этот сорт облепихи больше напоминает не куст, а изящное компактное деревце, не отличающееся скоростью роста. Колючек немного, в основном они сконцентрированы ближе к верхушкам побегов. Государственным реестром РФ данная разновидность рекомендуется для выращивания в Московской области.

Ягоды некрупные, весом 0,6–0,7 г, цилиндрической формы. Кожица яркого шафранового цвета. У основания каждого плода заметно округлое ярко-алое пятнышко. Урожай созревает во второй половине августа. Мякоть очень сочная и нежная, кисловатая, с явно выраженным ароматом. Вкус профессиональными дегустаторами оценивается на 4,5 балла из пяти. Спелые плоды отрываются от ветки без повреждения кожицы. Она у Московской красавицы упругая и прочная, поэтому ягоды достаточно долго хранятся и отличаются неплохой транспортабельностью.

Облепиха Московская красавица отличается неплохой лёжкостью и транспортабельностью

Среди иных достоинств сорта — высокая морозостойкость и наличие неплохого иммунитета против типичных для культуры болезней. Также его довольно редко атакуют вредители. Ягоды отличаются высоким содержанием витамина С (130 мг на 100 г). Средняя урожайность — около 15 кг со взрослого растения, плодоношение регулярное.

Подарок саду

Как и многие другие популярные сорта, выведен в Ботаническом саду МГУ. Плоды вызревают в последней декаде августа, урожайность неплохая — 12–15 кг со взрослого растения. Сорт создавался специально для выращивания в Московской области, районирование проводилось именно там.

Куст достаточно компактный, высотой до 3 м. Колючки располагаются только на верхушках ветвей. Листья крупные — длиной около 10 см и шириной 1–1,5 см.

Облепиха Подарок саду — один из самых популярных в европейской части России высокоурожайных сортов

Средний вес тёмно-оранжевой почти круглой ягоды — 0,75–0,8 г. Там, где на кожицу попадает солнце, появляются размытые пятна пунцового «румянца». Плодоножки достаточно длинные — около 0,5 см. Содержание витамина С — примерно 100 мг на 100 г или чуть больше. Урожайность высокая — 20 кг и более. Вкус у ягод очень приятный, кисло-сладкий. Но дегустаторами он почему-то оценивается невысоко, всего на 4,3 балла.

Сорт ценится за неплохую морозостойкость, высокий иммунитет и лёжкость. В процессе сбора плоды редко получают механические повреждения.

Москвичка

Сорт относится к категории среднепоздних, урожай созревает в последней декаде августа или в первых числах сентября. Куст легко опознать по характерной форме кроны, напоминающей пирамиду. Побеги не слишком толстые, никнущие. На листьях развита центральная жилка, из-за этого они слегка вогнуты.

Облепиха Москвичка часто используется для приготовления варенья, джемов, компотов, пастилы и иных домашних заготовок

Средняя масса ягоды — 0,7–0,75 г. Они почти круглые или конусовидные. Кожица насыщенно-оранжевого цвета, более светлые пятна и розоватый «румянец» на ней укладываются в норму. Плодоножка длиной более 0,5 см. Мякоть кисловатая, с явно выраженным ароматом. Плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для домашних заготовок. Сорт отличается неплохой лёжкостью и транспортабельностью. Урожайность — 13–15 кг с куста. Содержание витамина С в ягодах — 140–150 мг на 100 г.

Нивелена

Кустарник высотой до 2,5 м, раскидистый. Побеги никнущие, из-за этого крона слегка напоминает зонтик. Кора бежево-коричневая, гладкая, матовая. Шипов немного. Листья мелкие, насыщенно-зелёные.

Плоды у облепихи Нивелена разноразмерные, но форма у них одинаковая

Средняя урожайность невысокая — 7–8 кг. Ягоды разноразмерные, в форме почти правильного шара. Кожица ярко-жёлтая с янтарно-оранжевым подтоном. Урожай вызревает в самом конце лета. Мякоть сочная, кисло-сладкая, аромат очень слабый.

Ягоды неплохо хранятся, без ущерба для себя переносят транспортировку на дальние расстояния. Куст не страдает от морозов до -30ºС, достаточно редко поражается болезнями и вредителями.

Любимая

Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко ещё в 60-х годах прошлого века. Государственным реестром РФ рекомендован для выращивания в Центральном регионе, однако успешно культивируется и на Урале, в Сибири. Туда он попал достаточно давно, в 1995 году. «Родители» сорта — облепиха Курдыга и Щербинка.

Куст скоростью роста не отличается, достигает высоты 2,5–3 м. Крона округлая, побеги густо усеяны колючками. Кора на молодых ветвях коричневатая, по мере взросления постепенно сереет. Листья тонкие, светло-зелёные, опушены только с изнанки. Цветение приходится на последнюю декаду апреля. Бутоны распускаются раньше, чем листовые почки.

Облепиха Любимая быстро разрастается вширь за счёт активного формирования прикорневой поросли

Плоды эллипсообразные, массой около 0,7 г. Плодоножка длинная. Кожица тонкая, но плотная, при отрыве от куста не повреждается. Мякоть «водянистая», очень сладкая, с едва ощутимой кислинкой и явно выраженным ароматом. Сорт относится к категории десертных, ягоды подходят для употребления в свежем виде. Урожайность — около 15 кг.

Из недостатков, присущих сорту, отмечают склонность к активному образованию прикорневой поросли, необходимость регулярных поливов. Облепиха Любимая ценится за морозостойкость, стабильность плодоношения и высокое содержание витамина С (около 140 мг на 100 г).

Августина

Ещё один сорт авторства НИИ садоводства Сибири. Это естественный гибрид, полученный путём свободного опыления саженцев сорта Щербинка-1. Выведен в начале XXI века. Сорт ранний, урожай снимают в первой половине августа.

Куст медленнорастущий, крона компактная, не раскидистая. Побеги тонкие, листья небольшие, вогнутые «лодочкой» по центральной жилке. По отношению к ветке они располагаются под острым углом. Колючки отсутствуют. Кора почти чёрная, с мелкими бледно-жёлтыми крапинками.

Облепиха Августина — компактный медленно растущий куст с вкусными плодами

Вес крупных плодов достигает 1–1,5 г. Форма — шарообразная или яйцевидная. Кожица апельсиново-оранжевая, тонкая, плодоножка длиной более 5 мм. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Вкус оценивается высоко, на 4,8 балла из пяти. Содержание витамина С — 110 мг на 100 г или чуть больше. Урожайность невысокая — 5–6 кг. Иные недостатки — чувствительность к жаре и засухе.

Сорта для Сибири и Урала

Дикая облепиха широко распространена на Урале и в Сибири. Соответственно, климат для неё подходит. При подборе сорта основное, на что нужно ориентироваться, — морозостойкость. Если сорт облепихи выбран правильно, урожайность в этих климатических условиях очень высокая — 18–20 кг со взрослого растения. При этом стоит учесть, что холодоустойчивые сорта нередко страдают от ранних оттепелей и сопутствующих им перепадов температуры, не слишком любят сильную жару.

Солнышко

Государственным реестром РФ рекомендуется для выращивания на Урале. Сорт относится к категории среднепоздних. Куст высотой около 3 м, крона компактная, не раскидистая. Кора шоколадно-коричневая, матовая. Куст без особого для себя ущерба переносит морозы до -35ºС. Редко поражается болезнями и вредителями.

Облепиха Солнышко ценится за морозостойкость, высокий иммунитет к болезням и вредителям и очень вкусные плоды

Средний вес ягоды — около 1 г. Урожайность на уровне 12–15 кг. Вкусовые качества заслужили максимальную оценку от профессиональных дегустаторов — 5 баллов из пяти. Содержание витамина С высокое — около 130 мг на 100 г.

Превосходная

Ещё одно достижение НИИ садоводства Сибири. Облепиха Превосходная выведена в начале 60-х годов прошлого века, в Государственный реестр РФ попала в 1987 году. Им она рекомендуется для выращивания в Поволжье, на Урале, в Западной и Восточной Сибири. Сорт широко используется селекционерами. Например, с его участием выведена облепиха Джемовая.

Куст высотой до 2,5 м, крона широкоовальная, раскидистая. Шипы отсутствуют. Листья мелкие (длиной 5–6 см и шириной 0,7 см), вогнутые, изнанка покрыта коротким желтоватым ворсом. Морозостойкость на уровне -30ºС.

Облепиха Превосходная во многом оправдывает название, особенно это касается вкусовых качеств плодов

Средняя масса ягоды в форме цилиндра — 0,85–0,9 г. Кожица глянцевая, ярко-оранжевая. Плодоножка длиной 3–4 мм, от ветки плоды отрываются не слишком легко, кожица при этом часто повреждается. Мякоть не особенно плотная, кисло-сладкая на вкус. Сорт относится к категории десертных.

Содержание витамина С высокое, более 130 мг на 100 г. Урожай собирают в последних числах августа или в начале сентября. Можно рассчитывать на 10–13 кг ягод со взрослого растения. Плодоношение ежегодное.

Великан

Ещё один сорт, «родителем» которого стала облепиха Щербинка-1. В Государственный реестр РФ попал в конце 80-х годов XX века. Рекомендуется к выращиванию в Поволжье, на Урале, Дальнем Востоке и в Западной Сибири. Является одним из «родителей» облепихи Лучезарная.

Куст больше напоминает деревце, явно выражен центральный побег. Средняя высота растения — около 3 м. Крона эллипсообразная, не слишком загущённая. Молодые ветви у основания тёмно-зелёные, постепенно этот оттенок переходит в салатный. По мере взросления кора меняет цвет на серовато-коричневый. Скоростью роста облепиха Великан не отличается, особенно это касается молодых саженцев. Поэтому плодоношение наступает позже, чем у иных сортов — на 4–5-й год.

Облепиха Великан больше похожа на невысокое деревце, чем на куст

Ягоды насыщенного оранжевого цвета, в форме цилиндра. Средний вес — 0,8–0,85 г. Кожица тонкая, плодоножка длиной около 0,5 см. От ветки ягоды отрываются с некоторым усилием. Мякоть плотная, с лёгкой кислинкой. Содержание витамина С — более 150 мг на 100 г.

Урожай снимают после 20 сентября. Можно рассчитывать на 12–14 кг со взрослого растения. Плодоношение ежегодное. Зимостойкость до -35ºС. Также сорт ценится за наличие генетически встроенного иммунитета против фузариоза.

Ажурная

Сорт выведен в конце 80-х годов прошлого века, в Государственный реестр РФ он попал в 2001 году. Рекомендуется для культивирования в Западной Сибири. Ценится не только за урожайность и крупноплодность, но и за внешнюю привлекательность изящного деревца. Оно невысокое, медленнорастущее, крона раскидистая, побеги никнущие. Колючки отсутствуют. Листья сильно вогнуты вдоль центральной прожилки, кончики заворачиваются винтом.

Облепиха Ажурная — не только плодоносящее, но и очень декоративное растение

Ягоды вытянутые, яркого оранжевого цвета. Средняя масса плода — 1–1,2 г. Плодоножка длинная, около 6 мм. Содержание витамина С среднее — 110 мг на 100 г или чуть больше. Урожайность — не менее 10 кг с куста.

Джемовая

Сорт — результат «природной» селекции, полученный в результате свободного опыления сеянцев облепихи Превосходная. Куст скоростью роста не отличается, крона почти шарообразная, не особенно загущённая. Побеги сизо-коричневые, тонкие, колючек нет.

Ягоды удлинённые, красновато-оранжевые. У вершины плода и его основания видны пятна пунцового «румянца». Средний вес — 0,6–0,7 г. Вызревает урожай в последней декаде августа. Можно рассчитывать примерно на 8–10 кг ягод с куста. Они расположены очень плотно, буквально облепляют побеги.

Ягоды облепихи сорта Джемовая буквально усеивают побеги

Вкусовые качества оцениваются на 4,4–4,5 балла из пяти. Мякоть плотная, сочная. Чтобы оторвать плоды от побега, нужно приложить некоторое усилие. Назначение ягод универсальное, но чаще всего их используют для домашнего консервирования и приготовления соков.

Чуйская

Один из самых старых и «заслуженных» сортов облепихи. Государственным реестром РФ рекомендуется для выращивания в Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Скоростью роста куст не отличается, колючек очень немного, крона компактная. Высота растения достигает максимум 3 м. Побеги отходят от стволов под углом 60–90º. Кора красновато-коричневая, покрыта белесым ворсом. Листья вогнутые, с округлым кончиком.

Облепиха Чуйская — один из старых, проверенных временем сортов

Ягоды яйцевидные, светло-оранжевые. Средний вес плода — 0,85–0,9 г. Плодоножки короткие. Урожай вызревает во второй декаде августа. Мякоть кисло-сладкая, сочная. Содержание витамина С — около 140 мг на 100 г. Урожайность очень высокая — более 25 кг с куста, сезонов «отдыха» нет. Сорт относится к категории десертных, отличается отменной морозостойкостью.

Видео: облепиха сорта Чуйская

Алтайская

Сорт включён в Государственный реестр РФ в конце ХХ века. Рекомендован к выращиванию в Западной Сибири. Куст высотой 3–4 м, крона достаточно густая, но при этом компактная. Побеги без колючек. Кора гладкая, серебристо-серая. Морозостойкость очень высокая — до -45ºС, но куст может пострадать от перепадов температур во время оттепелей.

Облепиха Алтайская негативно реагирует на резкие перепады температур в течение зимы и весны

Ягоды эллипсообразные, насыщенного оранжевого цвета. Средний вес плода — 0,75–0,9 г, отрываются они от ветки легко. Урожай вызревает в последней декаде августа или в начале сентября. Содержание витамина С невысокое — 80–85 мг на 100 г. Кислинка во вкусе практически незаметна. Урожайность — до 7 кг со взрослого куста.

Сорт крайне редко страдает от болезней и вредителей. Требует регулярного полива, длительная засуха негативно сказывается на урожайности и вкусовых качествах ягод.

Жемчужница

Один из самых ранних сортов облепихи, урожай созревает в первой декаде августа. Государственным реестром РФ рекомендуется для культивирования в Западной Сибири. Куст невысокий (2–2,5 м), крона в форме овала. Колючек совсем немного. Листья мелкие, слегка вогнутые, кончик отгибается вниз.

Облепиха Жемчужница выведена специально для выращивания на территории Западной Сибири

Плоды жёлто-оранжевые, как будто немного сплюснутые. Мякоть плотная, сладкая и сочная. Вкус оценивается на 4,7 балла из пяти. Содержание витамина С — около 100 мг на 100 г. Урожайность до 10 кг с куста. Сорт отличается высокой морозостойкостью, засуха и жара летом негативно сказываются на количестве и качестве плодов. Иммунитет против типичных для культуры болезней и вредителей неплохой, но не абсолютный.

Рыжик

Поздний сорт, Государственным реестром РФ рекомендованный для выращивания на Урале. Выведен на основе облепихи Чуйская. Куст раскидистый, но скоростью роста не отличается. Побеги шоколадно-коричневые, матовые, без опушки. Листья насыщенного тёмно-зелёного цвета. Сорт ценится за холодоустойчивость, хороший иммунитет против типичных для культуры болезней и опасных вредителей.

Облепиха Рыжик относится к сортам позднего срока созревания, её легко опознать по необычному окрасу кожицы ягод

Средний вес округлой ягоды необычного красноватого цвета — 0,7–0,8 г. Урожайность — 12–14 кг с куста. Содержание витамина С — до 110 мг на 100 г. Мякоть сочная и сладкая, вкус заслужил оценку 4,7 балла.

Подруга

Относится к категории сортов среднего срока созревания, Государственным реестром РФ рекомендуется для выращивания в Западной Сибири. Урожай снимают в последних числах августа или в первой декаде сентября. Куст медленнорастущий, компактный. Побеги матовые, оливкового цвета, без колючек.

Облепиха Подруга не страдает от зимних холодов и летних засух

Средний вес оранжевой ягоды — около 1 г. Форма — шарообразная или слегка вытянутая. Мякоть плотная, ароматная, вкус очень приятный, освежающий, кисло-сладкий. От побегов плоды отделяются легко. Урожайность — 10–12 кг с куста. Сорт ценится за устойчивость к морозам зимой и засухе летом. Но содержание витамина С относительно низкое — 90 мг на 100 г.

Дар Катуни

Сорт среднего срока созревания, один из самых урожайных из тех, что выведены ещё в СССР. Куст компактный, высотой максимум до 3 м. Крона очень густая, побеги без колючек. Кора коричневатая, листья тёмно-зелёные, с сизо-серым отливом. Куст декоративен, нередко используется для формирования живой изгороди.

Облепиха Дар Катуни нередко используется в ландшафтном дизайне

Ягоды бледно-оранжевые, удлинённые, мелкие (0,4–0,5 г), с пятнами розово-красного «румянца». Мякоть ощутимо кислая, но содержание витамина С невысокое (60–70 мг на 100 г). Урожай вызревает в середине августа, медлить со сбором плодов нельзя. Переспевшие ягоды практически невозможно собрать с куста не раздавив. Урожайность — 15–18 кг с куста. Сорт ценится за морозостойкость и «врождённый» иммунитет.

Красный факел

Сорт позднего срока созревания, универсального назначения. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги средней толщины, прямые. Колючек на побегах мало, они короткие, расположены одиночно. Листья средние, темно-зелёные, матовые, кожистые. Ягоды средние, массой 0,7 г, округло-овальные, красные. Кожица толстая. Плодоножка короткая (0,2–0,3 см), буро-зелёная, мясистая.

Плоды облепихи Красный факел можно собирать даже в мороз — путём околачивания

Мякоть со сладко-кислым вкусом, с ароматом, плотная. Дегустационная оценка 3,9 балла. Отрыв ягод сухой. При своевременной уборке урожая ягоды не мнутся, транспортабельность их высокая. Плоды не теряют твёрдости и сохраняют максимум биологически активных веществ при замораживании и оттаивании. Сорт устойчив к низким температурам, болезням и вредителям.

Ёлочка

У этого сорта конусообразная зауженная кверху крона, похожая на крону настоящей ели. Ёлочка очень декоративна, отлично смотрится в качестве живой изгороди. Плоды созревают к концу сентября, они зеленоватые, небольшие и кислые. Урожайность средняя. Сорт морозоустойчив.

Облепиха Ёлочка — сорт скорее декоративный, чем плодовый

Сорта для Украины

Климат на большей части территории Украины намного мягче, чем в России. Соответственно, тамошние садоводы могут выбирать сорта облепихи, ориентируясь не на то, что можно, а на то, что хочется выращивать. Определяющими признаками в этом случае становятся урожайность, вкусовые качества ягод, наличие иммунитета против типичных для культуры болезней и вредителей.

Елизавета

Достаточно старый сорт, выведенный в 80-х годах прошлого века путём химического мутагенеза. Основой для эксперимента послужили семена облепихи Пантелеевская.

Куст невысокий, до 2 м. Крона разреженная, почти правильной шарообразной или овальной формы. Кора на взрослых побегах буро-коричневая. Колючек очень немного. Листья мелкие, вогнутые.

Облепиха Елизавета выведена в Сибири, но особой морозостойкостью не отличается

Средняя масса вытянутой овальной ягоды — 0,85–1 г. Кожица ярко-оранжевая, тонкая. При отрыве от ветки она нередко повреждается. Плодоножки длинные. Ягоды, которые у большинства сортов облепихи буквально облепляют побеги, на ветках кустов Елизаветы располагаются довольно «рыхло». Мякоть кисло-сладкая, очень ароматная и сочная. Содержание витамина С невысокое — 70–80 мг на 100 г.

Зимостойкость до -20ºС, урожайность — 15–18 кг с куста. Плоды ценятся за универсальность назначения, их можно употреблять и в свежем виде. Сорт не предъявляет особых требований к качеству почвы, редко страдает от болезней и вредителей.

Галерит

Сорт облепихи, формирующий очень компактный куст, к тому же не отличающийся скоростью роста. Максимальная высота — до 1,5 м. Крона раскидистая, незагущенная. Побеги тонкие, изгибающиеся.

Куст облепихи Галерит отличается компактностью, её можно высаживать даже на самых маленьких садовых участках

Ягоды эллипсообразные, весом около 0,8–0,9 г. Кожица блестящая, бледно-оранжевая, покрытая пятнами красновато-розового «румянца», в основном концентрирующимися у верхушки и основания плода. Мякоть очень плотная, но нежная и сочная, с едва уловимым горьковатым привкусом.

Урожай вызревает поздно, во второй декаде сентября. Плодоношение стабильное, ежегодное. Средняя урожайность — 10–12 кг со взрослого куста.

Эссель

Одно из последних достижений селекционеров. Сорт относится к категории ранних, ягоды вызревают в первой декаде или ближе к середине августа. Растение древовидное, с кроной правильной овальной формы. Колючек почти нет.

Облепиха десертного сорта Эссель — одно из последних достижений селекционеров

Плоды крупные, вытянутые, в форме овала или яйца, весом 1–1,2 г. Кожица бледно-оранжевая, мякоть немного темнее. Мякоть очень сочная и сладкая, кислинка во вкусе почти незаметна. Плоды отделяются от ветвей чрезвычайно легко. Средняя урожайность — 10–13 кг.

Сорт относится к категории десертных, плоды можно употреблять в свежем виде. Зимостойкость неплохая, до -25ºС. Ягоды хорошо подходят для приготовления соков.

Дамские пальчики

Тоже одна из новинок селекции. Куст не отличается габаритами и скоростью роста. Плоды вытянутые, весом 1–1,3 г. Урожайность невысокая — 6–7 кг с куста. Вкус заслужил от профессиональных дегустаторов максимально возможную оценку. Сорт десертный, назначение плодов универсальное.

Новый сорт облепихи Дамские пальчики пока считается самым вкусным

Самые популярные мужские сорта

Мужские сорта являются опылителями для женских, урожая не дают.

• Алей — сильнорослое растение с прочной кроной. Цветковые почки характеризуются высокой зимостойкостью, продолжительным цветением и дают большое количество жизнеспособной пыльцы (95,4%).
• Гном — куст высотой 2–2,5 м, с компактной малогабаритной кроной. Зимостойкий. Устойчив к болезням и вредителям.

Фотогалерея: мужские сорта облепихи

Сорт-опылитель облепихи Алей даёт большое количество пыльцы

Мужской сорт облепихи Гном способен опылить 8–10 женских растений

Мужские цветы облепихи бесплодны

Отзывы садоводов

Облепиха — довольно популярная садовая культура. Она ценится не только за общую неприхотливость, некапризность и способность обильно и стабильно плодоносить. Ягоды очень полезны для здоровья. Селекционерами выведено множество сортов — морозостойких, крупноплодных, десертных, обладающих генетически встроенным иммунитетом. Среди них любой садовод найдёт тот, что ему по душе.

27 лет, высшее юридическое образование, широкий кругозор и интерес к самым разным темам. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Информация, рецепты и факты о ягодах облепихи

3168 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндивий

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

Собирали

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепино

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Hippophae rhamnoides — обзор

5.10 Облепиха как адаптоген

Наша лаборатория много работала над гималайским лекарственным растением, облепихой (SBT), которое в последние годы приобрело широкое признание благодаря своей лечебной и пищевой ценности. SBT ( Hippophae rhamnoides L.) (Elaeagnaceae) — колючий лиственный кустарник, фиксирующий азот, засухоустойчивый, устойчивый к холоду, произрастающий в Европе и Азии. Это растение широко используется в традиционной медицине для лечения астмы, кожных заболеваний, язвы желудка и заболеваний легких.

Все части этого растения считаются хорошим источником большого количества биологически активных веществ, таких как витамины, каротиноиды, фитостерины, полиненасыщенные жирные кислоты и некоторые незаменимые аминокислоты, обладающие замечательной активностью против обычных болезней человека.

Ягоды SBT богаты витамином C, каротиноидами, минералами, витамином B, витамином E и витамином K. Семена содержат высококачественное масло, которое содержит много биологически активных веществ. Плоды обладают характерным кисловатым вкусом и неповторимым ароматом, напоминающим ананас.Характерные длинные и узкие листья растения богаты многими биологически активными компонентами, особенно фенольными представителями, такими как флавонолы, лейкоантоцианидины, (-) эпикатехин, (+) галлокатехин, (-) эпигаллокатехин и галловая кислота (Suryakumar and Gupta, 2011; Upadhyay и др., 2009). Свежие листья, богатые каротиноидами, хлорофиллом, белками, аминокислотами (0,73% лизина, 0,13% метионина и цистеина), минералами (Ca, Mg и K), фолиевой кислотой, катехинами, этерифицированными стеринами, тритерпенолами и изопренолами. (Гуан и др., 2006). Известно, что флавоноиды в различных частях растений и ненасыщенные жирные кислоты в маслах улучшают сердечно-сосудистую систему (Zeb, 2006), предотвращают ишемическую болезнь сердца и облегчают симптомы сахарного диабета (Eccleston et al., 2002).

Первоначальные исследования с использованием моделей in vitro показали защитный эффект экстракта листьев SBT против оксидативного стресса, вызванного хромом. Результаты показали отличную антиоксидантную активность этого экстракта даже на животной модели.Антиоксидантную и иммуномодулирующую активность SBT оценивали in vitro с использованием спленоцитов и макрофагов крыс. Экстракт листьев SBT проявлял мощную антиоксидантную активность и подавлял уровни свободных радикалов, вызванных окислителями, и повышал уровни антиоксидантов. Иммуномодулирующая активность была также продемонстрирована в клеточных линиях, в которых экстракт увеличивал уровни интерлейкинов IL-2 и γ-IFN и специфически активировал клеточно-опосредованный иммунный ответ. В глиальных клетках экстракт SBT уменьшал вызванное гипоксией окислительное повреждение (Narayanan et al., 2005), а также защищали животных от окислительного повреждения, вызванного хромом. Введение SBT также ослабляло вызванное никотином окислительное повреждение у крыс. Флавоны фруктов SBT были изучены на предмет его антиоксидантной активности и значительно ослабили индуцированный оксидантами апоптоз в клетках за счет снижения уровней внутриклеточного кальция и активности каспаз. Кроме того, масло семян SBT также показало сильную антиоксидантную активность у мышей за счет усиления антиоксидантных ферментов и уменьшения перекисного окисления липидов.

Противовоспалительная активность SBT также была хорошо документирована in vitro и на крысиной модели индуцированного адъювантом артрита (AIA) (Ganju et al., 2005). В клеточной линии экстракт подавлял уровни NO, индуцированные LPS, а также проявлял иммуностимулирующий и антивозрастной эффект (Mishra et al., 2011). Несколько исследователей задокументировали гепатопротекторную активность SBT. Введение экстракта значительно уменьшило повреждение печени, что подтверждается биохимическими и гистопатологическими наблюдениями при поражении печени, вызванном CCl4.

Противораковая активность была также продемонстрирована в нескольких исследованиях in vitro. Было обнаружено, что изорамнетин, флавоноид из SBT, обладает цитотоксическим действием в отношении клеток гепатоцеллюлярной карциномы человека (Teng et al., 2006). Исследование показало, что изорамнетин обладает проапоптотическим действием, вызывая подавление активности некоторых онкогенов и усиление апоптотических белков. Кроме того, флавоноид также снижает синтез белка за счет уменьшения пути PI3K-Akt-mTOR. Недавно Kim et al. (2017) наблюдали, что экстракт листьев SBT ингибирует пролиферацию клеток глиомы С6 крысы за счет активации проапоптотических белков BCl-2 и Bax.Новые данные свидетельствуют о том, что экстракты SBT индуцировали экспрессию генов, связанных с апоптозом, в нескольких клеточных линиях карциномы, таких как клеточная линия карциномы груди человека, Bcap-37, клетки рака печени человека HepG2 и клетки рака легких. Исследователи предположили, что проапоптотические эффекты клеток SBT были вызваны подавлением онкогенов и подавлением пролиферации клеток путем ингибирования пути PI3K-Akt-mTOR (Zhang et al., 2005; Li et al., 2015). Дальнейшие исследования in vivo показали, что экстракты SBT ингибируют папилломагнетизм кожи, снижая активность ферментов фазы II у мышей (Padmavathi et al., 2005). Недавнее исследование Wang et al. (2015) наблюдали противоопухолевую активность при карциноме легких Льюиса (LLC), которая, как было обнаружено, усиливала пролиферацию лимфоцитов, увеличивала активность макрофагов и способствовала активности естественных клеток-киллеров у мышей с опухолями.

Экстракты SBT имеют высокое содержание биологически активных соединений и антиоксидантов, обладающих высокой радиозащитной активностью. Несколько исследований продемонстрировали радиозащитную эффективность экстрактов SBT и сообщили об ингибировании разрывов цепей ДНК и снижении экспрессии каспаз, индуцированных радиацией (Kumar et al., 2002). Кроме того, экстракты SBT показали иммуностимулирующие свойства, которые играют важную роль в его радиозащитной эффективности (Prakash et al., 2005; Olas et al., 2018).

Экстракт SBT также показал антистрессовую и адаптогенную активность при тестировании на животной модели CHR, где устойчивость к падению ректальной температуры принималась в качестве маркера физической выносливости. Пероральный прием экстракта SBT (100 мг / кг массы тела) обладал значительной антистрессовой активностью (Saggu and Kumar, 2007). Экстракты SBT улучшили окислительное повреждение печени и мышц во время воздействия CHR и восстановления после стресса.Дальнейшие результаты свидетельствуют о смене анаэробного метаболизма на аэробный во время многократного стрессового воздействия, а также во время постстрессового восстановления. Пребывание на большой высоте приводит к таким заболеваниям, как высокогорный отек легких и головного мозга, который возникает из-за экстравазации жидкости из внутрисосудистого пространства во внесосудистое, особенно в легкие и мозг. Наши исследования показали, что экстракт листьев SBT и масло семян ингибируют индуцированную гипоксией трансваскулярную утечку в легкие и мозг (Purushothaman et al., 2011). Введение SBT также увеличивало толерантность к гипоксии за счет увеличения времени выживания при гипоксии и снижения уровней катехоламинов в плазме.

Чтобы изучить механизм защитных эффектов SBT, были оценены различные сигнальные механизмы. Введение экстракта SBT привело к заметному увеличению экспрессии белков, чувствительных к гипоксии, таких как HIF-1α и HO-1. SBT также значительно усилил продукцию NO, вероятно, из-за более высокой экспрессии iNOS и eNOS.Интересно, что SBT ослаблял стрессовую реакцию ER, что наблюдалось по подавлению маркеров стресса ER CHOP и PERK. SBT, индуцированный противовоспалительным и антиапоптотическим ответами у животных, подвергшихся гипоксии, также способствовал повышению толерантности к гипоксии. Наше исследование привлекает внимание к модуляции сигнальных механизмов протеостаза с помощью SBT, которые опосредуют его защитные эффекты против гипоксического повреждения (Rathor et al., 2015; Jain et al., 2016).

Облепиха — Американский ботанический совет

Введение

Облепиха — это листопадный, выносливый, колючий кустарник, который обычно встречается в зарослях горных склонов, высокогорных лугах, берегах рек и на морском побережье. ^1,2 Весной появляются желто-зеленые цветы, за которыми следуют желтые и оранжевые плоды, которые при подслащении имеют аромат маракуйи. ¹ Сухофрукты обладают кислым и терпким вкусом. Родом из Азии и Европы, облепиха широко распространена от Китая, Индии, Монголии и Российской Федерации до Афганистана, Казахстана, Кыргызстана, Пакистана, Таджикистана, Туркменистана, Узбекистана и некоторых стран Европы. ³ Товары для торговли поступают в основном из Китая и России, с увеличением производства в Казахстане, Индии и Германии. ⁴ Облепиха фармакопейного качества, используемая в китайской медицине, собирается осенью и зимой в зрелом или замороженном виде, очищается от посторонних веществ и высушивается на солнце или сушится после обработки паром. Он должен содержать минимум 15% растворимых в этаноле экстрактивных веществ, минимум 1,5% общих флавоноидов (в пересчете на рутин) и не менее 0,1% изорамнетина, как определено с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. ⁵ Материал, используемый в тибетской медицине, собирается с августа по октябрь и перерабатывается в лекарственную концентрированную форму отвара.Сердцевина стебля также используется в лечебных целях. ⁶ В европейской антропософской системе медицины свежие ветви с фруктами, свежие фрукты и жирное масло, полученное из семян и / или фруктов, используются в лечебных целях. ⁷

История и культурное значение

Более тысячи лет препараты из облепихи использовались в медицине в Монголии, Китае и Тибете. ² Первые документально подтвержденные преимущества облепихи были описаны в классическом тибетском медицинском тексте 8 века н.э. rGyud Bzi ( Четыре книги фармакопеи ).Молодые ветви и листья использовались в Древней Греции в качестве корма для лошадей, что приводило к увеличению веса и здоровому блеску шерсти лошадей, что и объясняет название рода — Hippophae (сияющая лошадь). Селекция и селекция облепихи началась в России в 1933 году, и исследователи изучали активные соединения в плодах, листьях и коре этого растения с 1940-х годов. ⁸ Российские космонавты включили фруктовый сок в свой рацион, а масло из фруктовой мякоти — в крем, чтобы защитить их от солнечного излучения.По оценкам, в Китае находится 1,2 миллиона гектаров (почти 3 миллиона акров) облепихи, половина из которых возделана, а около 150 перерабатывающих предприятий производят более 200 промышленных и потребительских товаров, таких как фармацевтические препараты и косметика. ⁹ Плоды облепихи — официальное лекарство в китайской фармакопее, показаны для лечения кашля с обильным отхаркиванием, несварения желудка, застоя пищи с болями в животе, аменореи из-за застоя крови, а также травматических отеков и кровотечений под кожей (экцимозов). ). ¹⁰

Китайская медицина готовит различные лекарственные формы облепихи для перорального и местного применения. В дополнение к китайскому фармакопейному стандарту для сухофруктов (Fructus Hippophae PPRC), который используется в отварах, существуют другие «национальные стандарты», установленные для масла семян, фруктового масла и «порошка флавонов» (порошкообразный экстракт мякоть и листья плодов стандартизированы до изорамнетина). Существуют неофициальные отраслевые стандарты, установленные для сока, концентрата сока, порошкообразного сока (высушенного распылением и сублимационной сушки) и вина. ¹¹ Облепиховое масло, экстрагированное из семян и / или плодов, используется наружно в косметике как естественный фильтр ультрафиолетового света, в восстанавливающих кожу композициях, а также как натуральный пластификатор и эмульгатор. ¹² В Европе CO2-экстракты мякоти фруктов и семян (масляные или полутвердые экстракты, содержащие липогильные компоненты, растворимые в CO2) производятся для фармацевтических продуктов, косметики для ухода за кожей, солнечных ожогов и пищевых добавок с незаменимыми жирными кислотами. .Плоды облепихи богаты витамином А и С, ^1,12 белком, жирными кислотами, ¹³ каротином, ¹⁴ и витамином Е. ¹⁵ Плод используется для изготовления конфет, мармелада, сиропов, фруктов. ароматизированные травяные чаи, ликеры, диетические добавки и лекарственные растительные продукты.

Облепиха также имеет экологическую ценность. В период с 1950 по 1985 год в Китае было засажено 200 000 гектаров (чуть более 494 210 акров) облепихи для борьбы с эрозией и производства топливной древесины. ¹⁶ Он используется для восстановления пустошей и заминированных территорий в Канаде, Германии, Венгрии, Румынии и России.

Современные исследования

Как клинические исследования, так и исследования на животных показали, что препараты облепихи, особенно масло, полученное из семян или фруктов, принимаемые внутрь, могут лечить клинические показатели, связанные с сердечными заболеваниями, ^17,18,19 и порошкообразный экстракт плодов и листьев в небольшом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании было показано, что стандартизованный по общему количеству флавонов улучшает функцию сердца. ²⁰ Рандомизированное контролируемое испытание, изучающее действие неопределенных гранул сухого экстракта облепихи (Sichuan Pharmaceutical Co. LTD), пришло к выводу, что экстракт может быть полезен для профилактики и лечения фиброза печени. ²¹ В небольшом открытом пилотном исследовании изучали лечение хронического воспаления влагалища пероральными капсулами, содержащими смесь масел, извлеченных из семян и ягод облепихи, с использованием сверхкритического CO2 (масло облепихи Omega 7, производимое компанией Aromtech Ltd, Финляндия).На основании улучшений, замеченных в испытании, более крупные клинические испытания оправданы. ²² Те же авторы провели двойное слепое плацебо-контролируемое испытание с использованием того же препарата облепихового масла у пациенток с синдромом Шегрена (иммунологическое заболевание, характеризующееся прогрессирующим разрушением экзокринных [слезных, слюнных и потовых] желез. ). Результаты исследования свидетельствуют о благотворном влиянии капсулы облепихового масла на общее состояние слизистых оболочек пациентов с синдромом Шегрена. ²³

Облепиховое масло очень стабильно и перспективно для наружного применения в качестве ингредиента лечебного крема для кожи. ²⁴ Многочисленные испытания подтверждают его эффективность при заживлении ран и ожогов, пересадке кожи и уменьшении воспаления тканей. ²⁵ Мякоть облепихи и масло семян облепихи также помогают в лечении радиационно-индуцированных дерматитов, ран и ожогов. ²⁶ Одно клиническое испытание на людях показало, что облепиховое масло успешно лечит нарушения пигментации кожи и преждевременное старение кожи, а также удаляет веснушки. ²⁷ Как масло из мякоти облепихи, так и масло семян внутренне помогли облегчить дерматит у людей. ²⁸ (Хотя химический состав двух масел различается, они часто объединяются в один продукт.)

Перспективы на будущее

Облепиха встречается в значительных насаждениях на Евразийском континенте, и есть некоторые опасения по поводу ее инвазивности, хотя существуют как естественные, так и традиционные сельскохозяйственные способы борьбы с ее распространением. ² И наоборот, в Венгрии он редко встречается в дикой природе и охраняется там как исчезающий вид. Некоторые эксперты по облепихе считают, что эту защиту необходимо расширить и что необходимо провести значительные исследования и разработки, чтобы обеспечить устойчивость облепихи. Недавнее осознание пищевой и лечебной ценности растения привело к эксплуатации и уничтожению облепихи в ее естественной среде обитания. ²

Облепиха хорошо растет в некоторых частях Канады и недавно была продвинута там как товарная культура; однако попытки выращивать там коммерчески жизнеспособные плоды облепихи не увенчались успехом из-за посадки неоптимального сорта, что привело к потерям для производителей (C.Электронное письмо Келера М. Блюменталю, 29 марта 2008 г.). По оценкам агентства Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) в 2002 году в Северной Америке существует потенциальный годовой спрос на 10 000 кг (около 22 000 фунтов) облепихового масла. ¹⁶ Для производства такого количества масла потребуется 1,5 миллиона килограммов (около 3 307 000 фунтов) сырых фруктов. AAFC также сообщила, что существует потенциал для долгосрочного рынка облепихи в Европе, на котором будет продаваться около 75 000 килограммов (165 000 фунтов) фруктов. ¹⁶

Различные виды препаратов из облепихи недавно были представлены в качестве пищевых добавок и косметических средств в Соединенных Штатах и ​​в качестве натуральных продуктов для здоровья в Канаде.Учитывая относительно широкий спектр применения и растущее количество научных и клинических исследований препаратов из облепихи, вполне вероятно, что они станут популярными потребительскими товарами в ближайшем будущем.

-Гейл Энгельс

Список литературы

Облепиха на продажу — FastGrowingTrees.com

Облепиха меняет ландшафт

• Исключительная декоративная красота с привлекательной серебристо-зеленой листвой
• Вкусный фрукт с высоким содержанием витаминов
• Хорошо растет в разных местах
• Отлично подходит для приготовления домашних джемов, желе и соков
• Хотя для ягод нужны самец и самка, один самец может опылить до восьми женских растений!

Облепиха — выносливый победитель, у которого, кажется, есть все .У Морской Ягоды интригующий вид и удобство самодостаточного куста, а бонусом является то, что она дает обилие восхитительных фруктов, как раз то, что прописал врач. Богатые тоннами витамина С, первое, что вы замечаете в многочисленных ягодах, наводняющих ваше дерево, — это их поразительный яркий цвет. Сами морские ягоды, свисающие гроздьями, напоминающие ярко-оранжевый виноград, дополняют серебристо-зеленую листву, которая их окружает. Выделяясь среди пейзажа своей неповторимой визуальной красотой, Sea Berry достигает впечатляющих высот до 10 футов.У него также есть еще одно необычное преимущество: его способность фиксировать азот улучшает почву вокруг него. Это еще одна причина, чтобы добавить облепиху в свой список обязательных продуктов в вашем саду или ландшафте.

К настоящему времени большинство людей знает обо всех замечательных полезных свойствах ягод. И облепиха не исключение. В этой большой ягоде, наполненной витамином С, в 7 раз больше витамина С, чем в лимонах. Мало того, в его ассортимент также входят здоровые дозы витаминов А и Е.Хотя вы можете наслаждаться ягодами прямо с дерева, лучше всего их готовить в домашних желе и джемах. И хотя для получения ягод вам нужны мужские и женские сорта облепихи, процесс прост … а морская ягода — один из наиболее широко выращиваемых сортов во фруктовых садах Европы.

Сделайте здоровый выбор. Получите морскую ягоду сегодня!

Посадка и уход

1. Посадка: При слабом освещении ваш урожай снизится, поэтому не забудьте выбрать такое место, где ваша облепиха будет получать полный солнечный свет.Для них также требуется хорошо дренируемая почва, поэтому при посадке не забудьте внести в нее компост или торфяной мох, чтобы улучшить дренаж, если это необходимо. Избегайте использования навоза, так как он будет обеспечивать чрезмерное количество азота и замедлять рост корней. Они предпочитают диапазон pH от 6 до 7.

Выкопайте яму, которая в два раза шире корневого кома и равна глубине. Выньте облепиху из контейнера и поместите в ямку, удерживая верхушку корневого комка на уровне земли. Поливайте почву сразу после посадки, это поможет ей осесть и удалить любые дополнительные воздушные карманы.Нанесите слой мульчи вокруг растения, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост травы и сорняков.

2. Полив: Поддерживайте равномерно влажную почву, но не пропитывайте ее. Из-за чрезмерного полива листья могут пожелтеть и поникнуть, а из-за недостаточного полива они высохнут и станут коричневыми и хрустящими.

3. Внесение удобрений: Подкармливайте растения ежегодно весной, используя хорошо сбалансированные удобрения, такие как 10-10-10.

4. Сбор урожая: Когда ваши ягоды будут готовы к сбору в конце лета и в начале осени, они станут твердыми и будут иметь однородный цвет.Поскольку ветки имеют колючую структуру, их можно встряхнуть, чтобы удалить ягоды. Опять же, имейте в виду, что для сбора урожая вам понадобятся самец и самка облепихи.

5. Обрезка: Обязательно обрезайте растения в конце зимы, чтобы удалить перекрещивающиеся или сломанные ветви. Вы должны быть уверены, что ваше растение имеет достаточный поток воздуха и по возможности находится на солнце между ветвями.

Amazon.com: Hippophae rhamnoides облепиха 1000 семян: патио, лужайка и сад

Общее название: облепиха (90 семян на грамм) Тип: Листопадный кустарник Семейство: Elaeagnaceae Родной ареал: Западный Китай Зона: от 3 до 8 Высота: 8.От 00 до 12,00 футов Распространение: от 8,00 до 12,00 футов Время цветения: с марта по апрель Описание цветения: Желто-зеленый (самка) Коричневый (самец) Солнце: Полное солнце Вода: Средняя Культура Легко выращивается в среднем, влажный, хорошо дренированный, от нейтрального до щелочного , супеси на полном солнце. Устойчив к ветру, холоду (зона 3 USDA) и бедным почвам. Растения двудомные, поэтому женские растения не будут плодоносить без ближайшего мужского опылителя. Примечательные характеристики Hippophae rhamnoides, обычно называемые облепихой, — это большой, сосущий листопадный куст с колючими стеблями, который обычно вырастает до 8-12 футов в высоту и такой же ширины.Иногда он растет в виде дерева и может достигать 20 футов в высоту в естественной среде обитания. Родом из Европы, Северной Азии и Китая. Это часто встречается в прибрежных районах, отсюда и общее название. Он особенно известен тем, что дает как ивоподобные серебристо-зеленые листья, которые привлекательны в течение всего вегетационного периода, так и стойкие оранжевые ягоды на женских растениях осенью. Узкие, линейные, серебристо-зеленые листья (до 3 дюймов в длину) имеют чешуйчатую поверхность. Невыразительные желто-зеленые женские цветки в небольших кистях появляются на женских растениях весной (март-апрель) до появления листьев.Мужские цветы одновременно распускаются крошечными сережками на мужских растениях. Женские цветы сменяются осенними оранжевыми плодами (каждый до 1/3 дюйма в длину), которые сохраняются на ветвях всю зиму. Фрукты используются для приготовления чая, джемов, желе, соусов и напитков, включая апельсиновый сок, который коммерчески производится в Германии. и Россия. Плоды богаты витаминами А, С и Е, фолиевой кислотой, каротиноидами и жирными кислотами. Ветви колючие. Название рода происходит от классического греческого названия другого растения, вероятно, молочай колючего.Специфический эпитет означает сходство с родом Рамнус. Для посевного материала требуется 90 дней холодной влажной стратификации.

Облепиха, доказанная польза | Lamberts Española

Облепиха может противостоять засолению в воздухе и в почве, но нуждается в полном солнечном свете и не переносит тенистые условия возле больших деревьев. Облепиха обыкновенная имеет плотные и жесткие ветви, очень колючие, бледные, серебристо-зеленые листья с овальными плодами, которые растут гроздьями от бледно-желтого до темно-оранжевого цвета.Из-за сильных корней облепиху часто используют в качестве барьерных изгородей и ветрозащитных полос, для стабилизации берегов рек и крутых склонов, а также для увеличения влагоудержания почвы.

Он содержит широкий спектр питательных и биологически активных веществ, таких как витамины, каротиноиды, флавоноиды, полиненасыщенные жирные кислоты, свободные аминокислоты и другие элементарные компоненты. Клинические испытания и научные исследования в течение 20 ^-го века подтверждают клиническую и медицинскую ценность облепихи ³ Плоды растения содержат витамин С, превышающий количества, обнаруженные в лимонах и апельсинах, что ставит плоды облепихи в число наиболее богатых. растительные источники витамина C ⁴ Кроме того, плоды содержат высокие концентрации каротиноидов ⁵ , витамина E ⁶ и витамина K ⁷ и незаменимых жирных кислот.

Облепиха использовалась людьми во всем мире на протяжении тысячелетий, и благодаря своим лечебным свойствам она давно стала постоянным местом в диетах и ​​лечебных практиках многих культур. Например, упоминания облепихи были найдены в старых медицинских текстах в Тибете, где она использовалась для лечения кашля, проблем с пищеварением, проблем с кожей, ран и ожогов, а в некоторых случаях даже рака. Кроме того, ягода облепихи занимает видное место в известных мифах и исторических свидетельствах других культур, в том числе о могущественном Чингисхане Монгольской империи и греках.

Происхождение и этимология этого слова подсказывают нам некоторые из его наиболее распространенных древних употреблений. Слово Hippophae произошло от латинского слова «Hippo», означающего лошадь, и «Phaos», что означает «сияние». Это была обычная еда для лошадей, поскольку древние считали, что она давала им силу, жизненную силу и блестящую шерсть. Он даже встречается в рассказах о самой легендарной лошади из всех, Пегасе, и упоминается как его любимая закуска на вершине горы. От Пегаса и Древней Греции до Древней Азии упоминание облепихи предполагает, что человек издавна верил в целебную силу этой супер-ягоды.

Сегодня наиболее узнаваемым продуктом облепихи является ее фруктовое масло, богатое незаменимыми жирными кислотами и антиоксидантами, что делает его популярным при лечении различных заболеваний, таких как высокое кровяное давление или уровень холестерина в крови, сердечные заболевания, инфекции и респираторные заболевания. Другие. Однако сегодня облепиха наиболее известна своими полезными свойствами для кожи и часто используется при лечении кожных заболеваний. Традиционное использование ягодного масла для восстановления повреждений кожи и ускорения заживления хорошо согласуется с данными современных клинических исследований.Облепиховое масло широко используется для ускорения восстановления кожных заболеваний, включая экзему, ожоги, плохо заживающие раны, повреждающее кожу воздействие солнца, сухость кожи, лучевую терапию и косметическую лазерную хирургию. ⁸ . Он также часто используется в солнцезащитных кремах и косметических составах.

Лечебные свойства облепихи объясняются ее богатым содержанием фитохимических веществ, и существует несколько областей исследований, которые имеют важное значение в области традиционной и дополнительной медицины.В этой статье мы рассмотрим три клинических исследования, посвященных наиболее доказанным преимуществам SBT: заживлению ран, сухости глаз и здоровью печени.

Острые и хронические раны

Препараты на основе

SBT широко применяются для лечения лучевых поражений кожи, ожогов различной этиологии, язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Защитные и лечебные эффекты SBT против ран, ожогов, ожогов, язв и повреждений слизистой оболочки были тщательно исследованы в клинических испытаниях.В последние годы экстракт листьев SBT был научно исследован и показал, что он ускоряет заживление острых и хронических кожных ран (ожогов и диабета). Раны, обработанные SBT, показали более быстрое уменьшение площади раны по сравнению с контролем и сульфадиазином серебра. Местное применение SBT увеличивает неоваскуляризацию, синтез и стабилизацию коллагена в области раны, о чем свидетельствует повышенная экспрессия VEGF, коллагена типа III, матриксных металлопротеиназ (MMP-2, 9) и повышенное содержание гидроксипролина и гексозамина.Кроме того, сообщалось, что лист SBT не имеет цитотоксичности, загрязнения тяжелыми металлами и побочных эффектов после перорального введения ⁹ .

Сухой глаз

Сухой глаз — распространенное заболевание, которое может серьезно ухудшить качество жизни. Исследование, проведенное кафедрой биохимии и пищевой химии и кафедрой офтальмологии Университета Турку, Финляндия, направлено на выяснение того, может ли облепиховое (SB) масло для перорального применения, содержащее (n-3) и (n-6) жирные кислоты, и антиоксиданты, влияет на сухость глаз.В этом двойном слепом рандомизированном параллельном исследовании женщины и мужчины в возрасте от 20 до 75 лет с симптомами сухого глаза потребляли 2 г масла SB или плацебо ежедневно в течение 3 месяцев (с осени до зимы). Было набрано сто участников, и 86 завершили исследование. Были проведены клинические тесты на сухость глаз и последующее наблюдение за симптомами. Гиперосмолярность слезной пленки является основным фактором синдрома сухого глаза. Было общее увеличение осмолярности от исходного уровня до конца вмешательства. По сравнению с группой плацебо, увеличение было значительно меньше в группе SB, когда были включены все участники [намерение лечить (ITT), P = 0.04] и когда были включены только участники, потреблявшие исследуемые продукты в течение не менее 80% дней вмешательства [согласно протоколу (PP), P = 0,02]. Максимальная интенсивность покраснения и жжения была ниже в группе SB. У участников ITT разница в группах была значимой для покраснения (P = 0,04), но не для жжения (P = 0,05). У участников PP разница в группах была значимой для жжения (P = 0,04), но не для покраснения (P = 0,11).

В заключение, масло SB уменьшало увеличение осмолярности слезной пленки в холодное время года и положительно влияло на симптомы сухого глаза ¹⁰ .

Здоровье печени

Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) — одна из наиболее частых причин хронического поражения печени в мире ^{11, 12} . Хотя НАЖБП обычно доброкачественная на ранних стадиях в большинстве случаев, около 40-50% случаев НАЖБП прогрессируют до фиброза, а 15-20% случаев прогрессируют до цирроза или даже до терминальной стадии заболевания печени. При циррозе печени НАЖБП от 30% до 40% пациентов будут иметь смерть, связанную с печенью ¹³ . Поэтому важно продолжить исследования лекарств, которые могут лучше лечить это заболевание.

В ходе рандомизированного проспективного клинического исследования, проведенного в амбулаторном отделении гастроэнтерологии больницы Чжоу Пудун нового района Шанхая и центральной больнице Шанхай Баошань, ученые решили проверить влияние облепихи на пациентов с НАЖБП.

НАЖБП была диагностирована в соответствии с критериями, изложенными в Руководстве по лечению неалкогольной жировой болезни печени, установленном на семинаре по жирной печени и алкогольным заболеваниям печени, установленным Китайским обществом гепатологов ¹⁴ .

94 пациента были случайным образом разделены на две группы: исследуемая группа (n = 48, 25 мужчин и 23 женщины) и контрольная группа (n = 46, 27 мужчин и 19 женщин). Возраст пациентов от 18 до 67 лет. Пациенты двух групп были сопоставимы по полу, возрасту, длительности заболевания и тяжести патологического состояния ¹⁴ .

Исследуемая группа получала капсулы SBT в дозе 1,5 г в капсулах 3 раза / сут в течение 90 дней подряд. Контрольной группе давали крахмал 1.По 5 г в капсулах 3 раза в день (производства той же компании). Обеим группам было рекомендовано соблюдать диету, адаптированную к индивидуальным потребностям, режим ежедневных физических упражнений при ходьбе в течение 30-60 минут в день в течение 3 месяцев во время лечения. Больные сахарным диабетом или гипертонией получали соответствующее лечение одновременно ¹⁴ . Изменения симптомов и признаков, артериального давления (АД), индекса физической подготовленности и побочных реакций на лекарства оценивались в течение 3-месячного периода лечения ¹⁴ .

Результаты показали, что уровни аланинаминотрансферазы (АЛТ) в сыворотке крови пациентов в группе лечения значительно снизились с 69,6 ± 16,5 МЕ / л до 50,1 ± 13,7 МЕ / л (p ≤ 0,05) после трех месяцев лечения SBT. Напротив, в контрольной группе не было значимой разницы (67,6 ± 15,8 против 65,4 ± 18,4 МЕ / л; p> 0,05). Кроме того, наблюдалось достоверное снижение уровней как ТГ в крови (с 2,26 ± 0,73 до 1,74 ± 0,51 ммоль / л, p ≤ 0,05), так и ХС-ЛПНП (3,2 ± 0,5 vs.2,6 ± 0,5 ммоль / л) в группе лечения ¹⁴ .

Это одно из первых сообщений о терапевтическом эффекте SBT у людей с НАЖБП. В этом исследовании они обнаружили, что лечение пациентов с НАЖБП методом SBT может значительно снизить соотношение печень / селезенка, что, как было подтверждено документально, тесно коррелирует со степенью стеатоза по гистопатологическим данным ^14. Доказана хорошая корреляция между содержанием жира в печени. содержание и разница ослабления селезенки минус печень, выявленная при КТ у пациентов с НАЖБП, может точно оценить степень жировой инфильтрации печени при НАЖБП.Таким образом, результаты этого клинического исследования убедительно показали, что лечение SBT может улучшить печеночную жировую инфильтрацию НАЖБП.

Облепиха обладает множеством фармакологических и терапевтических свойств, таких как антиоксидантное, иммуномодулирующее, противовоспалительное, антиатерогенное, антистрессовое, кардиозащитное и ранозаживляющее действие различных частей (листьев, плодов и семян). Благодаря огромной антиоксидантной активности SBT и его различные продукты обеспечивают равновесие в организме человека за счет действия различных его эффективных компонентов.Свидетельства такого использования берут начало в традиционных знаниях и недавних научных исследованиях. Составы на основе облепихи могут быть разработаны как растительные лекарственные средства или функциональные пищевые продукты и нутрицевтики для повышения антиоксидантного статуса и укрепления иммунной системы, что, в свою очередь, может быть полезно для повышения устойчивости организмов, подвергающихся множественным стрессам. По мере продвижения медицинских исследований вполне вероятно, что ученые будут продолжать открывать новые преимущества и свойства этого устойчивого растения посредством систематических исследований для оценки эффективности стандартизированных экстрактов SBT.

---

Артикул:

1. Яник Дж., Випки А. (2014 г.) «Разработка продукта облепихи; Тенденции в новых культурах и новых применениях ». ASHS Press, Александрия, Вирджиния: 393–8. 16.
2. Бартиш, Игорь V, Джеппссон, Никлас; Нюбом, Хильда; Свенсон, Ульф. (2002). «Филогения Hippophae (Elaeagnaceae) на основе экономичного анализа ДНК и морфологии хлоропластов». Систематическая ботаника: 41–54.
3. Зеб, Алам. (2004).«Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): обзор». Журнал биологических наук: 687-693.
4. Li, TSC; Шредер ». Облепиха (Hippophaerhamnoides L.): многоцелевое растение». Hort Technology: 370–380.
5. Андерссон, Стаффан К., Олссон, Мари Э., Йоханссон, Ева., Румпунен, Киммо. (2009). «Каротиноиды в ягодах облепихи (Hippophaerhamnoides L.) во время созревания и использование феофитина А в качестве маркера зрелости». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: 250–258.
6. Каллио, Х., Янг, Б., Пейппо, П., Тахвонен, Р., Пан, Руилин. (2002). «Триацилглицерины, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. Sinensis и mongolica) облепихи (Hippophaërhamnoides)», Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: 3004–3009.
7. Gutzeit, D .; Baleanu, G .; Winterhalter, P .; Йерц, Г. (март 2007 г.). «Определение влияния обработки и стабильности при хранении на витамин K1 (филлохинон) в ягодах облепихи (Hippophaërhamnoides L.ssp.rhamnoides) и родственные продукты ». Journal of Food Science: 491 – C497.
8. Zeb, A. «Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): обзор». Журнал биологических наук: 687-693, 2004.
9. Geetha. С, Ашиш. G. «Лечебный и терапевтический потенциал облепихи (Hippophaerhamnoides L.)». Журнал этнофармакологии. Отдел биохимии, Институт физиологии и смежных наук Министерства обороны, Лакхнау-роуд, Тимарпур, Дели 110 054, Индия.
10. Петра, Л., Риикка, Дж., Нико, С., 6Баору Ю., Матти Х., Виитанен, Дж., «Оральное масло облепихи ослабляет осмолярность слезной пленки и симптомы у людей с сухостью глаз». Кафедра биохимии и пищевой химии и кафедра офтальмологии, Университет Турку, Турция, Финляндия.
11. Park, H., Shima, T., Yamaguchi, K., et al. (2011) «Эффективность длительной терапии эзетимибом у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени. Журнал гастроэнтерологии »: 46, 101-107.
12. Smith, B.W. и Адамс, Л.А. (2011 г.) «Безалкогольная жирная болезнь печени. Критические обзоры в клинических лабораторных науках »: 48, 97-113.
13. FonTacer, K. и Rozman, D. (2011). «Безалкогольная жировая болезнь печени: внимание к липопротеинам и нарушению регуляции липидов». Журнал липидов »
14. Зели, Г., Ченг, З., Ливен, Дж., Вэй, Й. (2014). «Эффективность лечения облепихой у больных безалкогольной жировой болезнью печени.”Китайская медицина: 5, 223–230.

Заявление об ограничении ответственности: Представленная информация носит исключительно информационный характер. Он основан на научных исследованиях (на людях, животных или in vitro), клиническом опыте или традиционном использовании, как указано в каждой статье. Сообщаемые результаты могут не обязательно встречаться у всех людей. Самолечение не рекомендуется при опасных для жизни состояниях, требующих лечения под наблюдением врача. Для многих из обсуждаемых состояний также доступно лечение по рецепту или без рецепта.Проконсультируйтесь со своим врачом, практикующим и / или фармацевтом по поводу любых проблем со здоровьем, а также перед использованием каких-либо добавок или перед внесением каких-либо изменений в назначенные лекарства.

Группа компаний Экес-Гранини | Словарь фруктов

Происхождение / районы выращивания

Облепиха родом из Тибета. К концу ледникового периода этот вид диких плодов мигрировал в Центральную Европу, где он был одним из первых древесных растений, выросших на обширных, бесплодных, покрытых гравием территориях, оставленных ледниками.
Облепиха — необычайно выносливое растение, и по этой причине в Германии встречается преимущественно в прибрежных районах. Его карьера в качестве источника витаминов началась в ГДР, где тропические фрукты были в дефиците. Это объясняет, почему облепиха получила название «северный лимон».

Описание

Облепиха — дикорастущий кустарник. Он вырастает до пяти метров в высоту и может быть почти такой же ширины. Колючий кустарник с вытянутыми в стороны ветвями и неправильной кроной имеет непослушную форму.Тем не менее, относительно неприхотливая облепиха пользуется популярностью среди садоводов-любителей — не в последнюю очередь из-за ее желтовато-красных ягод.

Отличительные особенности

Облепиха необычайно богата витаминами и минералами. Всего несколько ложек сока или пюре из облепихи содержат достаточно витамина С, чтобы удовлетворить суточную потребность взрослого человека. Маленькие желтые ягоды облепихи содержат в десять раз больше витамина С, чем лимоны, поэтому их часто рекомендуют в качестве пищевой добавки для поддержки иммунной системы во время гриппа и простуды.

Фрукты

Плоды облепихи достигают полной спелости осенью, когда среди удлиненных серебристо-серых листьев появляется много мелких, плотно прилегающих желтовато-красных ягод.