Облепиха дикая фото: Дикая облепиха — описание и выращивание

Здравствуйте, читатели моего садового блога!

Сегодня пишу заметку про сортовую облепиху, которая растёт у меня в саду. Все растущие у меня сорта куплены у оригинатора — НИИ Лисавенко г.Барнаул. Данный институт очень давно занимается селекцией облепихи, практически пионер в нашей стране(тогда ещё СССР) по данному направлению.

Вообще у нас в Алтайском крае растёт и облепиха в дикой своей форме в некоторых местах по поймам рек. Я знаю эти места у рек Бия, Катунь, чемровка. Ещё пацаном я на мопеде(было это в 80х и начало 90х) годах ездил в эти злачные места и 50 литровыми мешками собирал жёлтую и даже оранжевую ягоду. Собирали многократно с начала сентября и до октября, пока ягода не становилась на кустах непригодной после крепчающих утренних заморозков.

                  Облепиха поздней осенью

Кусты дичка были обильно обвешены ягодой, но ягода очень кислая — с горсть съешь и уже оскомина и сами кусты дюже колючие. Рвали мы её традиционно скребками из проволоки — руками собирать было нереально, т.к у дикой ягоды «мокрый» отрыв. Ну а дома уже просеивали на листе сита 1*1 метр, отделяли товарную ягоду от битой и от листвы.

                         Заросли дикой облепихи

Каково было моё удивление, когда спустя много лет, уже в 2005х году, я впервые увидел культурные сорта —  Чуйская , Августина и Эссель. И не просто увидел, но и попробовал эти чудесного вкуса ягоды — кислоты во вкусе практически нет, особенно у сортов Августина и Эссель А как меня впечатлил их размер!

                                Элитная облепиха

Посмотрите на фото — ягоды просто гигантские для данной культуры. Это поймёт каждый, кто видел плоды дикорастущей облепихи с ягодой размером менее горошины!

Фото выше — делал 23 августа, к началу сентября ягоды стали крупнее и слаще. См. фото ниже:

Крупноплодные десертные сорта облепихи

Я твёрдо решил, что посажу на своём садовом участке эти сорта (очень я люблю облепиховый сок собственного приготовления — это просто напиток богов, который нигде ни за какие деньги не купишь!). Рецепт напитка в конце этого видео(ссылка на видео ниже по тексту). Можно так же приготовить вкуснейший кисель и наверное другие блюда.

По урожайности — до 20 кг с куста — лидирует сорт Чуйская, давно и широко распространённый в Сибири, а по максимальному весу (почти 1,5 г) — четыре новинки последних лет — Афина(сорт больше технический), Августина, Эссель и Ажурная, они крупнее первых сортов 1960-х годов втрое, а дикорастущей — в пять раз! Все деревья в саду низкорослы, и я легко дотягиваюсь до самых верхушек(это огромный плюс и современная тенденция садоводства!)

Нынче(2018 год) я встречался с человеком, который на протяжении многих лет занимается в НИИ Лисавенко выведением и сортоиспытанием новых сортов облепихи — Зубаревым Ю. А  . Спрашивал я его и о сортах облепихи с других регионов России и даже Скандинавских стран (например, в Норвегии растёт) и он однозначно заявил, что лучшие сорта — Алтайские и это признают все, кто знаком с данной культурой и даже у иностранцев Алтайский край ассоциируется с облепихой!

                  Элитная облепиха с гигантскими плодами

К слову — сорта облепихи, выведенные в НИИ Лисавенко г.Барнаул, массово закупают иностранцы для закладки плантаций — Греция, Болгария, Чехия, Китай и другие. А это о многом говорит, это подтверждает, что Алтайские сорта облепихи — лидеры. Кому интересно — можно загуглить.

Есть такой ЧЕЛОВЕК — Елизавета Ивановна Пантелеева, едва ли не самый авторитетный учёный-облепиховод, лауреат Государственной премии СССР, обладатель Почётной премии Рудольфа Хермана (Германия), а главное — автор четырёх десятков сортов облепихи, которые были созданы ею вместе с коллегами  НИИ Лисавенко почти за 60 лет селекционной работы.

В Сибири дикорастущая облепиха обитает на песчаных берегах рек и считается одним из самых выносливых растений, легко выдерживающих лютые морозы( у меня -49 градусов выдерживает без потерь). Однако генетически она приспособлена лишь к малоснежным зимам, глубокому промерзанию почвы и стабильной температуре без резких колебаний в холодное время года. И только при наличии всех перечисленных факторов может сохранять зимостойкость с продолжительным глубоким сном.

                        Дикая облепиха в пойме реки

В «мягкие европейские зимы», отнюдь не малоснежные, как в Зауралье, а чаще всего с толстым белым «одеялом», устойчивость этого растения к резким понижениям температуры после затяжных оттепелей снижается.

Под снежным покровом в талой почве «сибирячка» раньше времени пробуждается, расходуя на дыхание весь запас питательных веществ, и… задыхается от кислородного голодания, избытка углекислого газа. Нередко у неё выпревает кора и камбий у корневой шейки и на нижнем участке ствола. Ослабевшее растение теряет невосприимчивость к грибным заболеваниям — фузариозу и вертициллёзу, возбудители которых всегда кишат в глинистых, суглинистых и чернозёмных почвах с тяжёлым механическим составом, совсем не характерных для местообитания дикорастущей облепихи. Посему на Европейской части России с данной культурой возможны некоторые проблемы о которых на её родине — Западной Сибири даже и не догадываются.

В отличие от европейской части страны, в Восточной и Западной Сибири, в частности в Алтайском крае и Горном Алтае, облепиха остаётся самой востребованной ягодной культурой по двум причинам. Во-первых, благодаря традиции местного населения заготавливать соки, компоты и вина из этой ягоды. Во-вторых, она даёт основное сырьё для нескольких промышленных предприятий, выпускающих масло, лосьоны, мази и прочие лекарственные препараты на натуральной основе. Поэтому и маленькие садовые участки, и огромные сады в Сибири в августе-сентябре ломятся от облепихового изобилия.

Помимо всевозможных витаминов ягоды многих современных сортов облепихи содержат до 7% ценного масла( оно просто волшебным образом лечит кожные язвы, ожоги и экземы — проверено не одним поколением Сибиряков), а также значительное количество жизненно важных минералов.

Судя по последним исследованиям биохимиков, в частности ЗАО «Алтайвитамины» в Бийске, биологически активные вещества найдены не только в ягодах облепихи, но и в листьях и даже в коре. Среди них оксикумарины, предупреждающие образование тромбов в кровеносных сосудах, и тритерпеновые кислоты кардиодействия, усиливающие кровообращение в сердечно-сосудистой системе, а в сочетании с бетаином (которого здесь тоже немало) снижающие уровень холестерина в крови.

В облепиховой коре и листьях обнаружено ещё одно редко встречающееся в растениях вещество — серотонин, положительно влияющий на наши эмоции, настроение, способствующий глубокому сну. Так что облепиха нужна всем.

Агротехника

1. Сажаем на несколько женских (ягодных) деревьев 1 мужское(опылитель). Чем ближе — тем лучше для урожая. Для промпосадок рекомендуется мужской сорт-опылитель «Алей» — настоящий исполин. Для частных садовых участков предпочтительнее более компактный сорт(но так же с отменными мужскими качествами) «Гном». Оба сорта можно у нас , в ЛПХ «Лесное» (сайт: Экоферма22.рф) приобрести.
2. Сажать желательно в лёгкую почву — смесь песка, компоста или перегноя и земли. Глину желательно исключить. Корневая система у облепихи поверхностная и чтобы не было в будущем проблем с выламыванием корневой системы при сильных ветрах — заглубляем корневую шейку саженца на 10 см.). Садим не «дрова», а саженцы 1-2 летние.
3. Сажаю я облепиху(как районированное зимостойкое растение) осенью, до конца сентября.  Пока выпада саженцев после зимовки не было. Лично за свою садовую практику по данному растению с 2007 года я только один раз сталкивался с усыханием молодого саженца облепихи в летний период. На его место был посажен другой и такой проблемы не повторилось.
4. Сажают облепиху на светлом месте; при затенении и скученности она плодоносит плохо и ягоды мельчают. Высаживают саженцы на расстоянии 2—3 метра друг — от — друга, в один ряд, где-нибудь вдоль забора — это более рационально.

Важно!!! Только саженцы, полученные вегетативным путём(корневая поросль или укоренённый черенок) могут передавать сортовые свойства материнского дерева. Сеянец не может быть сортом.

Мы продаём ТОЛЬКО саженцы, полученные вегетативным путём (в своей массе именно укореняем зелёные черенки, т.к корневой поросли есть ограниченное количество). Т.е сортность саженцев сохраняется.

Я рекомендую сажать следующие сорта(на истину в последней инстанции не претендую):

Из десертных(есть можно с куста свежую ягоду, минимум кислоты и максимум сладости, есть индивидуальный букет во вкусе): Августина, Эссель, Чуйская, Алтайская

Технические: Афина(новейший сорт), Елизавета, Иня — это крупноплодные сорта с сухим отрывом. Очень урожайный сорт, но ягода с мокрым отрывом — сорт Обильная.

Написано уже много. Теперь просто посмотрите моё короткое обзорное видео, в нём я провожу краткий ликбез и рекомендации по сортам, прошедшим через мои руки, но это совсем не значит, что нет других достойных сортов. Мой обзор — это мой субъективный взгляд человека, который видел МНОГО разного по данной культуре, но отнюдь не всё!

Сажая облепиху у себя в саду вы переводите экологию своего здорового питания на новый качественный уровень! И это НИГДЕ и НИ ЗА КАКИЕ деньги не купить.

Надеюсь заметка для Вас, мой читатель, была по-настоящему интересной и полезной.

У нас можно приобрести качественные саженцы разных интересных плодовых растений. Витрина магазина ЗДЕСЬ

Сибирский садовод-опытник,

Ермаков Сергей

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Мужские сорта облепихи

Облепиха — посадка и уход, правила, тонкости, выбор сорта

Какой бывает облепиха, посадка и уход за ней, особенности размножения – обо всём этом я расскажу вам в данной статье. Ценные лечебные качества этой культуры сегодня известны во всём мире. Её выращивают, культивируют, на её основе изготавливают медицинские и косметические препараты, а также всевозможные кулинарные изыски. Все части облепихи имеют лекарственную ценность, применяются в народной и официальной медицине. В зависимости от места «жительства» и от уделенного ей внимания облепиха может быть невысоким раскидистым кустарником или мощным высоким деревом.

Фото облепихи:

Где растёт облепиха? В диком виде она произрастает на каменистых и песчаных грунтах, в речных долинах, возле ручьёв, водоёмов, на морских берегах. Из-за этого её часто называют морской колючкой, песчаной ягодой, дюнным колючником. Эта культура распространена по всему миру, является представителем семейства лоховых. На сегодняшний день стараниями селекционеров выведено множество её сортов.

Где растёт облепиха в диком виде, фото:

Особенности облепихи

На наших отечественных просторах её название объясняется довольно просто – ветки деревца обильно усыпаны, облеплены ярко-оранжевыми плодами со всех сторон. Листья узенькие, удлинённые, сизого оттенка, цветки настолько невзрачны, что с первого взгляда их легко принять за листья. Как уже было сказано, в зависимости от сортовида облепиха может быть низкорослой или высокой.

Когда облепиха цветёт? К самому началу мая или ближе к его середине на ветвях расцветают небольшие коротенькие кисточки, в каждой из них имеется по 3-5 маленьких цветков желтоватого оттенка. Цветки распускаются в первую очередь, листья следуют за ними.

Здесь нужно упомянуть об одной особенности облепихи – цветут только представительницы женского пола, на мужских деревьях присутствуют собранные в пучок тычинки. На этих тычинках находится пыльца, которая легко переносится ветром на женские соцветия, вследствие чего происходит опыление. Если слегка потревожить цветущую мужскую ветвь, то можно увидеть облачко этой самой пыльцы. Цветки облепихи не имеют аромата, поэтому не привлекают пчёл.

Как цветёт облепиха, фото:

Чтобы получить хороший урожай, обязательно нужно высаживать мужские и женские деревья вместе. Плоды дают только женские растения, мужские являются лишь опылителями. Для опыления порой достаточно одного мужского представителя, который может расти на значительном отдалении (до 50-ти метров) от женских экземпляров. Ветреная погода способствует процессу.

Облепиха женская и мужская – отличие их в том, что мужское деревце может вырасти даже из дикой поросли, а вот женское непременно должно иметь «культурное» происхождение. Как уже было сказано выше, пол дерева определяется по внешнему виду почек. Мужскую разновидность легче всего идентифицировать весной или осенью, женскую можно без труда определить летом, когда дерево цветёт и плодоносит. Женские почки по размеру гораздо меньше мужских, укрыты парой чешуек. Мужские бутоны более крупные, объёмные, имеют от 5-ти до 7-ми покрывных чешуек.

Мужской пол облепихи – справа, женский – слева, фото:

Когда созревает облепиха? С последних недель августа и до начала октября, в зависимости от климата в регионе произрастания. Однако и здесь есть свои нюансы: время сбора зависит от того, для каких целей вам нужны ягоды. Для замораживания или употребления облепихи в свежем виде следует собирать плоды в самом начале их созревания (конец календарного лета-начало осени). К этому времени они уже насыщены витаминами, но достаточно тверды на ощупь, не сочатся соком. Если ягоды нужны для получения масла, приготовления всевозможных варений, джемов, соусов, то тогда нужно дождаться полного их созревания. Спелые плоды наполнены соком, слегка мягковаты.

Почему трудно собирать облепиху?

Эта задача довольно непроста, процесс может быть травматичным из-за острых колючек, которые покрывают ветки. У облепихи достаточно короткие плодоножки, а созревшие ягоды мягкие на ощупь, легко мнутся под пальцами. Плюс ко всему сок плодов очень кислый и может вызвать раздражение кожи рук при длительном контакте. Что делать в этом случае?

Существуют радикальные методы, при которых ветки обрезаются вместе с плодами, но это довольно жестоко по отношению к дереву. Опытные садоводы нашли выход из сложившейся ситуации. Для начала, перед сбором урожая наденьте ту одежду, которую будет не жалко запачкать, а это неминуемо произойдёт. Второе правило – собирать плоды нужно от верха ветки по направлению к низу.

Как собирать облепиху:

1. Первый метод – грубый, при котором ветви с плодами аккуратно обрезаются и сразу замораживаются. Замороженные ягоды легко снимаются с веток, но этот способ годится только для тех случаев, когда вам они нужны именно замороженными.
2. Второй метод – ручной, таким же образом собирают вишни, черешни, абрикосы и другие плоды. Он травматичен, занимает много времени, требует повышенного внимания.
3. Третий метод – «умелые руки», т.е. изготовление вспомогательных устройств. Приспособление для сбора ягод облепихи — между рогатульками натянута капроновая тонкая веревка

   Садоводы идут на различные ухищрения: к длинной палке приматывают изолентой острый скребок, которым как бы счёсывают ягоды с ветвей. Ваш помощник должен стоять внизу и держать либо открытый пакет, либо раскрытый зонт для сбора ягод. Иногда используют нож с длинной рукояткой и собирают плоды по тому же принципу. Однако самым удобным прибором считается «кобра» — это народное название, которое прижилось среди садоводов и дачников. Устройство представляет собой петлю из плотной проволоки, которая надёжно прикреплена к длинному держаку. Можно просверлить на конце округлой палки два отверстия и продеть сквозь них проволоку. Для удобства саму петлю слегка изгибают так, чтобы при взгляде сбоку она напоминала капюшон кобры, вершину петли следует слегка заузить. Место закрепления проволоки нужно надёжно закрепить (обмотать проволокой), несколько раз обернуть изоляционной лентой. Теперь вы сможете вполне удобно срезать плодоножки «коброй», снизу можно раскрыть зонт, куда будут падать ягоды.

Способ сбора облепихи «коброй» является наиболее приемлемым, малотравматичным. Также можно дождаться первых морозов, расстелить под деревом ткань или кусок полиэтилена, после чего вооружиться тяжёлой палкой и атаковать ею ствол с ветвями. От ударов подмёрзшие плоды отделятся от веток и упадут на подготовленное покрывало. Решайте сами – как вам будет удобнее.

Посмотрите несколько видеороликов, возможно вы воспользуетесь идеями, сбора ягод приспособлениями, которые нетрудно сделать самим, своими руками.

Как посадить облепиху?

Перед посадкой нужно определиться с сортом – выбранный вид должен быть адаптирован к климату вашего региона. Лучше всего приобретать саженцы облепихи в проверенных местах, например, в питомниках плодовых деревьев или в институтах садоводства. Дополнительно вы будете уверены в чистоте сорта. Следует учитывать, что данная культура имеет очень короткий период покоя, чтобы деревце не «проснулось» в середине зимы, выбирайте те сорта, которые рассчитаны для выращивания в вашей местности.

Облепиху можно высаживать с приходом весны или осенью, но предпочтительнее это делать ранней весной – так она лучше приживётся. Если посадить деревце осенью, то внезапное зимнее потепление может спровоцировать его пробуждение. При выборе места отдайте предпочтение зонам возле построек, дорожек – подальше от участков, где кипит активная огородная деятельность.

Дело в том, что облепиха имеет шнуровидные корни, которые располагаются в верхних слоях грунта (примерно 50 см). Они достаточно длинные, могут расходиться в стороны на расстояние более 10-ти метров. Таким образом, корни могут повредиться при перекапывании, они очень чувствительны, поэтому даже при малейшей травме облепиха может заболеть. Вообще копать почву поблизости данного дерева не рекомендуется, даже если вы делаете это аккуратно. Перекопка провоцирует появление поросли, особенно в местах «задетых» корней. Лёгкого рыхления сапкой будет достаточно. Для данной светолюбивой культуры выбирайте открытые, незатенённые места.

Ещё с осени не поленитесь внести в условленное место песок с перегноем, смешанный в равных количествах (2 кг/1 м² или на каждую ямку), фосфорно-калийные добавки тоже актуальны. Если деревьев будет несколько, то расстояние между ними должно составлять примерно 2-3 метра. Обязательно должны присутствовать мужские особи облепихи (для опыления). Как уже упоминалось выше, на 5-6 женских деревьев достаточно 1 мужского экземпляра. Сам процесс ничем не отличается от посадки других плодовых представителей: ямка должна быть примерно 70×70×70 см, на дне нужно сформировать небольшой холм, аккуратно расправить корни по его склонам. После этого яма засыпается грунтом чуть выше корневой шейки, после его усадки шейка должна располагаться вровень с уровнем почвы. После посадки вокруг деревца формируется широкая лунка, которую нужно залить водой в количестве примерно двух вёдер.

Уход за облепихой

Уход за саженцами заключается в регулярном поливе, следует знать, что облепиха – культура влаголюбивая. Когда саженец окрепнет и станет деревцем, то его уже не нужно слишком часто поливать, только во время засухи. Вносить подкормки в приствольный круг не имеет смысла, потому что шнуроподобная корневая система дерева расходится в стороны и вытягивается на много метров. Когда облепиха начинает давать плоды, её можно подпитывать органическими и минеральными удобрениями, 1 раз в 3 года (4-5 кг перегноя на 1 м², 20-30 калийно-фосфорных добавок).

Облепиха, фото:

Также следует аккуратно удалять сорняки в области приствольного круга, не слишком активно рыхлить землю (не заглубляясь более чем на 7-10 см). Обрезку ветвей и формирование кроны лучше проводить весной, пока почки ещё не распустились. После того, как дереву облепихи исполнится 8 лет, можно практиковать омолаживающие обрезки – убирать старые ветви, отдавая предпочтение трёхлетним побегам. Подсохшие, подмёрзшие, заболевшие фрагменты также подлежат удалению.

Как размножить облепиху?

Процесс осуществляется с помощью отводков, поросли и семян. Детально описывать семенной метод нецелесообразно, так как данный способ отнимает слишком много времени. Полученные растения не наследуют сортовые качества материнского дерева, чаще всего получается «дичка». Зачастую облепиху размножают семенами в лабораторных условиях для получения новых сортов, гибридов.

При порослевом размножении молодая облепиха наследует все особенности основного дерева. Выбранных представителей регулярно поливают весной и особенно летом, с приходом новой весны отросток аккуратно срезают с небольшим фрагментом корня, после чего высаживают на отдельное место жительства.

Как размножить облепиху отводками? Нужно отобрать те ветви, которые наиболее близко расположены к земле. Весной возле этих веток делают небольшие углубления в почве (примерно 10 см), ветви пригибают и пришпиливают к земле проволочными скобками. Когда эти ветви дадут побеги, пришпиленное место присыпается грунтом. На следующий год, опять же, с приходом весны, они откапываются, отрезаются при помощи секатора и переносятся на постоянное место жительства или доращивание.

Самым качественным и продуктивным способом размножения является черенковый метод. Черенкование облепихи ничем не отличается от черенкования других плодовых деревьев – всё происходит аналогичным образом. Примерно в середине лета отрежьте красивый и сильный черенок (примерно 15-20 см длины), отщипните три нижних листика, место среза обработайте препаратом «Корневин» (по желанию), заглубите конец черенка в питательную почву, субстрат или во влажный вермикулит. Смесь чистого речного песка, плодородного грунта и торфа отлично подойдёт. Сверху накройте черенок пластиковым прозрачным стаканом, чтобы получилась что-то наподобие теплички.

В том помещении, где проращиваются черенки, температура воздуха должна составлять примерно +26..+28 °С. Молодое поголовье следует регулярно поливать, орошать с помощью пульверизатора, периодически проветривать (приподнимать стаканчик). Спустя примерно 8 недель покрытие убирают, подкармливают черенок калийно-фосфорными добавками. Покрытие больше не используют, саженец поливают и ждут новой весны, Когда он окрепнет, его переносят на постоянное место произрастания.

Иногда на садовых форумах можно встретить такой вопрос – почему не плодоносит облепиха? Ответ на самом деле прост: облепиха – это двудомная культура, для получения плодов обязательно присутствие мужских и женских экземпляров на одном участке. Если у вас растут только «девочки», то плодов они не принесут, «мальчики» не плодоносят вообще, а являются только опылителями. Для решения проблемы весной можно подсадить на участок пару кустарников противоположного пола. Лучше всего выбирать культурные мужские сорта «Алей» или «Гном». На всякий случай лучше сразу высаживать два мужских деревца, вдруг одно погибнет или замёрзнет зимой. Также хорошие результаты даёт прививка – вы можете взять несколько веточек от здорового дерева противоположного пола (например, у соседа по даче) и с приходом весны привить их на свою облепиху.

Сорта облепихи

Для получения хорошего урожая, крупных и сочных ягод, выбирайте только лучшие сортовиды, которые адаптированы к произрастанию в ваших краях. Берите черенки от «проверенного» дерева или приобретайте в питомнике с хорошими рекомендациями. Качественные ягоды облепихи всегда крупные, имеют приятный вкус, сочные, не лопаются в руках, обильно покрывают ветви дерева.

Сорт Красноплодная, фото:

Универсальный сорт Московская Красавица отличается средней урожайностью, кустарник вырастает до двух с половиной метров, с середины лета и до начала осени плодоносит крупными (до 10 г) сочными ягодками.

Облепиха Чуйская характеризуется более сладким вкусом, ветви дерева не слишком густо покрыты шипами, сами шипы не длинные, размер плодов чуть меньше чем у Московской Красавицы, но больше среднего.

Облепиха Красноплодная имеет красноватые ягоды, что становится понятно из названия, устойчива к болезням, отличается живучестью и неприхотливостью.

Облепиха Елизавета относится к классическим сортам, обильно плодоносит, ягоды имеют приятный сладковатый вкус, крупный размер. Это очень зимостойкий сортовид, устойчивый к заболеваниям, созревает чуть позже остальных видов, достигает средних размеров.

Сорт «Чуйская», фото:

Ботаническую облепиху удобнее собирать, так как её плодоножка чуть длиннее, чем у других видов. Для получения ценного облепихового масла чаще всего выращивают именно этот вид. Сорт Великан полностью оправдывает своё название, дерево вырастает до 3-4 метров в высоту, плоды отличаются крупными размерами, а ветки практически не покрыты колючками. Великан зимостойкий, ягоды созревают к сентябрю.

Облепиха Любимая – ещё один распространённый сортовид на наших просторах. Отличается крупными сладкими ягодками на длинных плодоножках, её легко собирать, она не мнётся под пальцами, кусты довольно разреженны, что оптимизирует процесс сбора урожая (легко добраться до ягод). Этот сорт зимостоек, неприхотлив, обильно плодоносит.

Помимо лекарственной ценности, данная культура может выступать в роли элемента ландшафтного дизайна на вашем участке. Её длинные корни, похожие на верёвки, отлично удерживают почву. С её помощью можно сформировать живую изгородь, да и в компании с остальными кустарниками она будет смотреться весьма гармонично. С какой стороны ни погляди, всем хороша облепиха – посадка и уход за ней не будут вам в тягость, так как она неприхотлива, невероятно полезна и, плюс ко всему прочему, красиво смотрится на участке.

ogorod23.ru

Облепиха — инструкция по посадке и уходу

Многие садоводы не рискуют связываться с этим кустарником, полагая, что посадка облепихи и уход за ней представляют какие-то особые трудности из-за своей двудомности. Однако, затраченный труд по выращиванию, этот кустарник с лихвой окупает своими вкусными и полезными ярко-желтыми ягодами.

Биологическая характеристика

Облепиха представляет собой небольшое деревце или крупный кустарник. Основной особенностью этого растения из семейства лоховых является резко выраженная двудомность. Одни кусты содержат только мужские цветки, другие – исключительно женские. Кроме «лошадиного блеска» в народе существуют еще три названия: восковуха, дереза, ивотерн.

При посадке облепихи используют правило один к пяти: на пять женских деревьев высаживают одно мужское в качестве опылителя.

В высоту деревце может достигать шести метров, но обычно не превышает трех. Вначале своего развития цвет куста серебристый, по мере старения темнеет до коричневого. Облепиха – светолюбивое и морозостойкое деревце, однако очень тяжело переносит обрезки и переломы своих веток, поэтому в этом отношении требует к себе особенно бережного отношения.

Почва для облепихи должна быть рыхлой и питательной с нейтральной или слабощелочной реакцией, грунтовые воды в месте ее посадки не должны подниматься выше, чем на один метр от поверхности земли. Корни растения находятся в верхнем сорокасантиметровом слое грунта, на них образуются клубеньки с азотофиксирующими бактериями, наподобие таких, как у бобовых овощных культур.

Плоды облепихи – это круглые или овальные ягоды разнообразных оттенков желтого или оранжевого цвета со своим особым вкусом и ароматом. Они очень богаты различными витаминами и другими полезными веществами. Урожайность с одного куста достигает десяти и более килограммов.

В зависимости от региона цветение происходит в конце апреля или начале мая, а плодоношение в августе-сентябре, а плодоносит облепиха на третий-четвертый год после посадки.

Сорта мужские и женские

Все сорта, распространенные в нашей стране, относятся к виду облепихи крушиноподобной. Кроме этого вида в некоторых регионах распространена облепиха иволистная, происходящая родом из Южного Китая.

Мужские сорта

Среди мужских сортов облепихи наиболее популярны «Гном» и «Алей».

Сорт облепихи «Гном» дает очень много пыльцы, если его располагать с наветренной стороны, ориентируясь по господствующему ветру, то его может хватить на пять женских деревьев. Высота у гномика умеренная, его кусты редко превышают двухметровый уровень.

Растение этого сорта очень морозостойко и почти не подвержено болезням, что вообще характерно для «мужских» кустов.

Женские сорта

• «Московская красавица» — сорт облепихи с высотой куста до двух с половиной метров. Относится к столовым сортам со средней урожайностью. Имеет крупные оранжевые ягоды, которые достигают в весе до десяти граммов. Морозостойкий и устойчивый к болезням, название выдает рекомендуемую зону выращивания этой облепихи. Ветка «Московской красавицы»
• Очень популярна облепиха сорта «Чуйская» с овальными ягодами и среднерослым кустом высотой в четыре с лишним метра. Плоды очень сладкие, достигают веса в восемь граммов.
• Оригинальны красный цвет имеют ягоды сорта «Красноплодная». Они чуть кислее, чем у предыдущих сортов, но зато само деревце лучше противостоит заболеваниям и вредителям.

Размножение

Облепиху размножают семенами, корневой порослью или черенкованием. Семенной способ очень сложен и не гарантирует не только сохранения сортовых признаков, но и растения получатся неизвестно какого пола.

Поэтому лучше всего размножить облепиху вегетативно. Корневые отпрыски или черенки не потребуется даже перепрививать, ибо облепиха является корнесобственным растением и поросль ее носит сортовые признаки родительского дерева.

Корневую поросль отделяют от родительского куста либо ранней весной до начала сокодвижения, либо за месяц до морозов, чтобы при посадке облепихи осенью саженец успел укорениться на новом месте.

Черенкование

Если для укоренения применяют одревесневший материал, то заготовку черенков производят после наступления холодов и нарезанные заготовки сохраняют до весны под снегом. Весной ветки извлекают и нарезают из них черенки по 10-15 сантиметров.

После суточного выдерживания в растворе гетероауксина или другого корнеобразователя, черенки помещают в банку с чистой водой. Через пару недель в нижней части отрезков начнут появляться корни. Это является сигналом для высаживания посадочного материала в грядку.

Внимание! Грядки, предназначенные для высадки черенков необходимо готовить с осени. Лучше всего подходят для этой цели богатые гумусов рыхлые участки после выращивания огурцов и других тыквенных культур!

Для этой грядки желательно иметь комплект из дуг, пленки и нетканного материала для экстренного укрытия при вероятности ночных заморозков. Эта же грядка поможет нам и при зеленом черенковании, которое производят в июне.

Во второй-третьей декаде месяца нарезают черенки длиной в 12-15 сантиметров, нижние листья (2-3 штуки) удаляют и после суточной выдержки в растворе стимулятора высаживают в грядку, укрытую пленкой для тепла и нетканным материалом для притенения.

В первые сутки через каждый час растения опрыскивают водой, создавая влажность, близкую к стопроцентной и температуру около 30 градусов. Постепенно увлажнения снижают, а через несколько дней черенки дают придаточные корни.

Неплохо приживаются так называемые комбинированные черенки облепихи. Такой черенок представляет собой одревесневшую веточку с побегом текущего сезона.

Прививки

Прививки облепихи применяют в нескольких случаях:

• для получения куста нужного сорта;
• для смены пола растения;
• для получения двудомного растения.

Последний случай наиболее интересен. Он позволяет на женском дереве иметь всего одну мужскую ветвь, которой будет достаточно для опыления. Этим существенно экономится место для посадки в вашем саду.

Прививку облепихи стоит производить профессионалу, набившему руку в этом деле, Это связано с тем, что срезанные черенки очень быстро чернеют, и на них происходит отмирание тканей.

Посадка и уход

При посадке облепихи существуют несколько правил, несоблюдение которых в дальнейшем может привести к большим проблемам.

Выбор саженца

Если вы приобретаете саженец в проверенном магазине или плодовом питомнике, то там вам помогут и с выбором сорта и полом растения. Во всех остальных случаях нужно уметь определять пол будущего дерева, различия хорошо видны на следующем фото.

Левая веточка на этом фото взята с мужского растения, правая — с женского. Обратите внимание, что женские почки более мелкие и сглаженные, а мужские крупные бугристые, состоящие из нескольких бугорков.

Место посадки

Очень важно то, где посадить облепиху на участке, это дерево не любит соседствовать ни с другими деревьями, ни со строениями. Поэтому саженцы следует помещать не менее, чем в пяти метрах друг от друга.

Также чистым от растений должен быть и приствольный круг, неплохо его замульчировать растительными остатками, сеном или перегноем. Появляющиеся сорняки аккуратно скашивают.

Внимание! Не сажайте под облепихой ни цветы, ни овощи. Вы можете повредить ее поверхностные корни, а это для дерева весьма болезненно!

Так что если мучаетесь вопросом, что посадить рядом с облепихой, смело отвечайте: «Ничего»!

Посадочная яма

Копать очень глубокую яму вам не потребуется в связи с поверхностным расположением корней дерезы. А в некоторых случаях придется вообще размещать растение на поверхности. Это нужно делать при неглубоком уровне грунтовых вод или тяжелой глинистой почве.

В этом случае взрыхлив землю, втыкают в нее крепкий кол, а к нему подвязывают саженец облепихи, поставленные сверху на почву. Затем корни растения засыпают рыхлым грунтом и мульчируют. В дальнейшем при уходе за облепихой постепенно досыпают почву над корнями.

Время посадки

Как уже отмечалось выше, для посадки облепихи выделяют два времени сезона. Это весна, пока еще не распустились почки и осень за месяц-полтора до заморозков. Летом можно высаживать только саженцы из питомника с закрытой горшечной корневой системой.

Пересадка

Бывают моменты, когда облепиху нужно переместить либо в другое место участка, либо вообще в другой сад. Чтобы пересадить облепиху на другое место, прежде всего, нужно позаботиться о сохранении как можно большего числа корней. Чем больше корней вы повредите при выкапывании куста, тем больше веток вам нужно будет обрезать.

Если вы хотите пересадить взрослое дерево, может понадобиться обрезка вообще всех боковых веток облепихи, а остаться только ствол длинной в полтора метра.

Уход за растением

Обрезка

Обрезают растения до распускания почек. В начальные 4-5 лет роста формируют крону, вырезая чересчур длинные побеги, позднее проводят омолаживающую обрезку.

Подкормки

Подкормку лучше всего производить весной. Для этого нужно аккуратно отгрести слой мульчи и пролить почву в приствольном круге. Чем подкормить облепиху весной, каждый выбирает сам: травяным настоем для себя или химией, если хочется травиться. Затем снова укрыть слоем мульчи весь приствольный круг.

Поливы

При хорошем мульчирующем слое для вегетации растению хватит и сезонных дождей, но если установилась засуха, то обильный полив дерезе не повредит. Под каждый куст в зависимости от его размера нужно выливать по 2-3 ведра воды.

И под конец посмотрите видеоматериал об интересном приспособлении для сбора облепихи.

mirogorodov.ru

Облепиха Гном (фото): описание сорта, посадка и уход

Облепиха Гном — мужской представитель обширного семейства Лоховых. Кустарник высаживают на придомовых участках в качестве опылителя женских сортов, что позволяет значительно повысить урожайность. Облепиха Гном декоративна, особенно в период формирования цветочных почек, крупных, напоминающих еловые шишки. Высокорослое растение не требует особого ухода, морозоустойчиво, но довольно чувствительно к перепадам температур во время цветения. Для опыления нескольких десятков женских кустарников облепихи достаточно посадить на участке 1-2 экземпляра сорта Гном.

Морфологические признаки

При качественном уходе высота облепихи гном превышает 2,5 м. У кустарника компактная малогабаритная крона, не требующая частой обрезки. Молодые побеги облепихи гладкие, насыщенного зеленого цвета. По мере роста они изгибаются, одревесневают, приобретают коричневую окраску. При ближайшем рассмотрении хорошо заметна определенная ребристость в средней части ветвей. Также в ботанической литературе приводится следующее описание облепихи сорта Гном:

• отсутствие плодоношения;
• наличие крупных листьев темно-зеленого цвета;
• присутствие на листовых пластинках множества тончайших желтоватых волосков;
• листья на верхних частях побегов опушены значительно интенсивней, чем на нижних ветвях;
• длинное корневище с корнями, расположенными близко к поверхности почвы.

В середине или конце апреля на компактном кустарнике формируются цветочные мужские почки, отличающиеся от женских внешним видом и размерами. Они покрыты большим количеством тончайших чешуек, что делает их похожими на крошечные ананасы или небольшие шишки деревьев хвойных пород.

Способы размножения

В питомниках и на цветочных рынках всегда можно приобрести саженцы, но при желании их несложно вырастить самостоятельно. Облепиха сорта Гном успешно размножается практически всеми вегетативными способами, кроме высевания семян. Садоводы размножают высокорослый кустарник с помощью:

• отводок;
• прививок;
• деления куста;
• молодой порослью.

Самый популярный у садоводов способ размножения облепихи — укоренение черенков, заготовленных весной или осенью. В последнем случае толстый одревесневевший побег облепихи нарезают острым садовым инструментом на куски длиной около 15 см, связывают их в пучки, укутывают в любой воздухопроницаемый материал и прикапывают в прохладном месте (иногда прямо на клумбе). Для весеннего черенкования используются двухлетние или молодые зеленые ветви. После нарезания куски побегов с 1-3 междоузлиями подсушивают в течение 2-3 часов и обрабатывают стимуляторами роста или корнеобразования. Посадочный материал заглубляют под углом в рыхлый, увлажненный грунт таким образом, чтобы на его поверхностью оказалась часть ветви с парой почек.

На заметку: Черенки из молодых зеленых побегов укореняются значительно медленнее и требуют создания определенных условий для оптимального роста — дополнительной подсветки, минитепличек, частого рыхления и проветривания контейнеров.

После посадки черенков почву увлажняют по мере просыхания земляного кома. Спустя несколько недель саженцы облепихи Гном трогаются в рост и быстро наращивают молодые листочки. Это означает, что пришло время для пикирования их в отдельные емкости или подготовленные лунки на садовом участке.

Особенности посадки и выращивания

Для посадки облепихи Гном выбирают участки, которые большую часть дня освещаются солнечными лучами. Кустарник способен расти и в полутени, но это окажет негативное влияние на его декоративность: побеги излишне вытянутся, медленнее будут формироваться цветочные почки. Растение не боится даже сильных ветров, поэтому посадка может проводиться на открытой местности. Кустарник предпочитает легкие, дренированные и плодородные почвы с нейтральными показателями pH.

Следует учитывать, что облепиха Гном — мужской сорт, высаживаемый в качестве опылителя. Для того чтобы женские кустарники обильно плодоносили, достаточно 1-2 растения на придомовой территории. Опытные садоводы рекомендуют держать несколько экземпляров, так как существует вероятность их подмерзания и гибели. При посадке в глубокую и широкую лунку сразу добавляют удобрения:

• комплексные минеральные с высоким содержанием азота;
• органические с необходимыми питательными веществами.

Лучше всего сажать облепиху Гном весной, с наступлением устойчивого потепления. Во время осенней посадки есть риск, что саженцы не успеют окрепнуть, накопить в корневой системе полезные соединения для длительной зимовки. В южных регионах в феврале или начале марта температура воздуха нередко поднимается выше 10°C, что провоцирует преждевременное набухание почек. Если затем ударят морозы, то весеннего цветения не произойдет.

А вот посадка в мае и апреле всегда бывает удачной. Молодая облепиха в течение лета набирается сил и легко переносит самую суровую зимовку.

Предупреждение: Облепиха Гном морозоустойчива, но обладает весьма хрупкой древесиной. При посадке на участках, где зимой ветер наметает высокие снежные сугробы, ветви кустарника будут ломаться.

Правильный уход за кустарником

При определенных климатических условиях или несоблюдении агротехнических приемов во время выращивания облепиха Гном подвергается атакам вредных насекомых или инфицированию плесневыми грибками. Поэтому одним из этапов качественного ухода становится ежемесячная обработка кустарника растворами с инсектицидной и фунгицидной активностью. В конце марта проводят осмотр растения для оценки его состояния после зимовки. При обнаружении повреждений на ветвях их очищают от загрязнений и отмерших частей, а затем смазывают 3% раствором медного купороса.

Полив

Облепиха Гном формирует большое количество почек только при выращивании в постоянно увлажненном грунте. Кустарник поливают, не дожидаясь полного высыхания земляного кома. Для взрослого растения необходимо около 7 ведер воды, внесенных под корень. Количество необходимой облепихи влаги корректируют при частых летних дождях. Характерная особенность правильного ухода за облепихой — обильный полив непосредственно перед наступлением стойкого похолодания, помогающий кустарнику пережить без потерь долгую зиму.

Рыхление

Сразу после внесения воды почву над побегами рыхлят. Дело в том, что облепиха образует в своей корневой системе множество клубеньков, в которых обитают полезные бактерии. Они выполняют следующие функции:

• поглощают из воздушного пространства жизненно необходимый им азот;
• обогащают грунт около корней облепихи минеральными соединениями азота.

При рыхлении садовый инструмент не заглубляют, так как корни кустарника расположены вертикально и близко к поверхности земли.

Совет: Чтобы реже рыхлить и увлажнять почву около растения, нужно провести ее мульчирование листьями плодовых деревьев, верховым торфом, перегнившей соломой или картофельной ботвой.

mirogorodov.ru

Облепиха: посадка, выращивание, уход

Облепиха используется для приготовлении различных блюд и заготовок впрок, в медицине и косметологии. Ягоды содержат богатейший запас минеральных веществ и витаминов. Масло облепихи весьма ценно и востребовано при лечении различных заболеваний.

В культуре известны облепиха крушиновидная, получившая широкое  распространение по всему миру, и облепиха иволистная, растущая в горах Индии, Непала, Бутана и на юге некоторых китайских провинций.

Обрезку облепихи проводят весной, до роспуска почек. До 4-5 лет формируют крону, вырезая неправильно растущие побеги. После 8-10 лет делают омолаживающую обрезку, удаляя старые ветви с маленьким приростом, оставляя трехлетние побеги. И каждый год, конечно же, нужно проводить санитарную обрезку, удаляя поврежденные, засохшие, замерзшие и больные побеги.

Выбрать саженцы облепихи можно в нашем каталоге, включающем предложения различных интернет-магазинов. Посмотреть подборку саженцев облепихи

Облепиха Красный факел 249 руб СМОТРЕТЬ Русский Огород

Облепиха крушиновидная Askola 350 руб СМОТРЕТЬ vsesorta.ru

Облепиха крушиновидная Pollmix 350 руб СМОТРЕТЬ vsesorta.ru

Облепиха крушиновидная Алей 900 руб СМОТРЕТЬ vsesorta.ru

1. В середине июня срежьте черенок длиной около 15 см, три нижних листа удалите.
2. Срез можно обработать препаратами для стимуляции роста, а можно обойтись и без них.
3. Прикопайте черенок в питательную почву теплички. Речной песок + плодородная почва + торф обеспечат ему хорошее питание. Температура воздуха должна быть около +28 °С при влажности воздуха 90 %.
4. Регулярно опрыскивайте и поливайте черенок.
5. После появления корешков проводят подкормку минеральным удобрением. Постепенно проветривайте тепличку. Через пару месяцев окрепший укоренившийся черенок открывают, подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.
6. С этого момента он может расти без пленки. Весной его высаживают на постоянное место.

1. Весной нарежьте из них заготовки длиной не менее 15 см.
2. Несколько дней выдержите в воде; можно просто поставить черенок в воду на срок около 2 недель (появятся почки и подобие корней).
3. Затем высадите черенки под пленку в плодородную почву на глубину около 15 см (почвенная смесь состоит из перегноя, торфа, речного песка). Над землей оставьте около 2 почек.
4. Черенки нуждаются в постоянном поливе, температуре воздуха должна быть около +27 °С, с хорошей влажностью.
5. Когда черенок достигнет высоты в 50 см, можно пересаживать его на постоянное место.

Если вы, как и я, начали знакомство с облепихой с «дички», не бойтесь посадить культурный сорт! И, возможно, благородная облепиха станет вашим любимым растением.

7dach.ru

Hippophae rhamnoides — обзор

4 Фитостерины, фитостанолы, витамины и фенольные соединения с кардиозащитными свойствами

Растительные масла также являются источником других ингредиентов (фитостерины, фитосатнолы, витамины и фенольные соединения) с кардиозащитным потенциалом; однако об их антитромбоцитарных свойствах дается мало информации [48,51–53].

Термин фитостерин относится к группе ненасыщенных и насыщенных стеринов, известных как станолы, имеющих алкановую связь в положении C ₁ на кольце B [86].Фитостерины, особенно β-ситостерин, играют важную роль в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных гиперхолестеринемией. Диета, богатая фитостеринами, не только снижает уровень холестерина в сыворотке крови, но также снижает уровень насыщенных жирных кислот и может регулировать циркуляцию холестерина.

Кроме того, фитостерины и фитостанолы также обладают антиоксидантными свойствами [100]. Исследование антиоксидантной активности масел, экстрагированных хлороформом / метанолом и гексаном из коммерчески доступных очищенных и несоленых миндальных орехов, бразильских орехов, фундука, орехов пекан, кедровых орехов, фисташек и грецких орехов, проведенное Мираликбари и Шахиди [101], показало, что хлороформ / метанол экстракт пеканового масла обладает высочайшей антиоксидантной активностью.

Аласалвар и др. [102] идентифицировали восемь фитостеринов в масле, экстрагированном из фундука Томбул (Круглый), выращенного в провинции Гиресум в Турции, с β-ситостерином (134,05 мг / 100 г), составляющим 81,3% от общего содержания фитостеринов. Масло лесного ореха также является более обильным источником β-ситостерина, чем оливковое масло первого отжима [87], а также источником других стеринов, включая кампестерин, стигмастерин и фукостерол, и станолы, такие как кампестанол, стигмастанол и ситостанол [77].

Масло облепихи также является очень хорошим источником β-ситостерина: 599–748 мг / 100 г масла семян и 522–577 мг / 100 г масла мякоти.Это также лучший источник, чем оливковое масло первого отжима (117 мг / 100 г), масло канолы (378 мг / 100 г), кунжутное масло (367 мг / 100 г) и подсолнечное масло (238 мг / 100 г) [87 , 88].

Различные витамины, включая каротиноиды, токотриенолы и токоферолы, также содержатся в растительных маслах, например, в масле семян облепихи, масле мякоти облепихи и масле лесного ореха [88,103,104]. Различные исследования показали, что масло семян облепихи содержит фенольные соединения [94,105,106].

Оливковое масло содержит не только жирные кислоты, но и другие биоактивные компоненты, включая фенольные соединения, такие как олеуропеин и другие гликозиды, а также спирты, фенолы и флавоноиды.Профиль полифенолов оливкового масла зависит от процесса, используемого для экстракции масла [107,108], и дальнейшие изменения могут быть получены в зависимости от сорта оливок. Оливковое масло первого отжима содержит около 500 мг / л полифенолов, что намного выше, чем наблюдаемое, чем у рафинированного оливкового масла; Кроме того, фенольные соединения, присутствующие в оливках, характеризуются высокой биодоступностью [109].

Исследования на людях, животных, in vitro и in vivo показывают, что фенольные соединения, обнаруженные в оливках, обладают различными биологическими свойствами [109], включая ингибирование агрегации тромбоцитов в крови при введении в диапазоне 100–400 мкмоль / л in vitro [110,111 ].Benavente-Garcia et al. [48] ​​сообщают, что олеуропеин подавляет агрегацию тромбоцитов. Rubio-Senent et al. [52] отмечают, что природные оливковые фенолы оказывают ингибирующее действие на агрегацию тромбоцитов человека, индуцированную 3 и 5 мкг / мл коллагена и 25 мкмоль / л пептида аналога рецептора тромбина (TRAP) in vitro. Tejada et al. [53] сообщают, что гидрокситиразал является одним из основных фенольных соединений в оливковом масле, и было обнаружено, что оно проявляет активность против агрегации тромбоцитов in vitro и в моделях на животных.Гарсия-Мартинес и др. [112] и Pedret et al. [113] сообщают, что фенольные соединения оливкового масла активны в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и связаны с повышенным уровнем холестерина ЛПВП и повышением его функциональности. Другие эксперименты показали, что общая полифенольная фракция греческого сорта Olea europaea оказывает антиоксидантное действие на различные культуры клеток, например HeLa, эндотелиальные миобласты и миобласты C2C12. В этом исследовании использовались различные биомаркеры окислительного стресса, включая карбонилирование белков, АФК и глутатион [114].

Природное растение облепихи — стоковое фото из Photocase

купите это Стоковое фото RF на кустах растения природы облепихи дикое растение Здоровый зеленый оранжевый желтый шип Плоды ягод богатые витамином Кислый зрелый цвет фото крупным планом Пустынная Малая глубина резкости для вашего редакционного или рекламного веб-сайта, обложки книги, флаера, Статья, блог WordPress и шаблон от Photocase.

Подобные изображения

Почему облепиха путешествует из Гималаев в США

Маленькая яркая оранжевая ягода с красным центром, произрастающая в таких местах, как Гималаи, Россия и канадские прерии, медленно продвигается к США.С.

Облепиха входит во множество продуктов, от соков и смузи до плиток шоколада и закусок из сухофруктов, которые добавляют аромат и пользу для здоровья. Куст облепихи, произрастающий в Азии и Европе, богат витамином С, примерно в 12 раз больше, чем апельсин, и содержит B12, питательное вещество, которое обычно содержится в продуктах животного происхождения. Это также одно из немногих съедобных растений, содержащих все четыре омега-жирные кислоты. Компании и эксперты сообщили Food Dive, что облепиха постепенно завоевывает популярность в США.S. и будет продолжать делать это, поскольку все больше потребителей ищут функциональные продукты.

«По неизвестным причинам, у него не было большой волны популярности. Это был просто медленный, устойчивый рост», — сказал Food Dive Питер МакМаллин, президент Sibu, лидера по продажам облепихового сырья. «Это может быть отчасти из-за очень несексуального названия, облепиха не совсем скатывается с языка. Но это законно и обладает некоторыми удивительными качествами, как при местном применении, так и при употреблении в пищу».

Облепиха используется в качестве натурального средства для антивозрастных и органических продуктов с начала 2000-х годов, предлагая различные варианты ухода за кожей от увлажнения до уменьшения воспаления и заживления солнечных ожогов.По данным WebMD, листья и цветы растения также используются для лечения артрита, язв желудочно-кишечного тракта и кожной сыпи.

Обсуждая грядущие ингредиенты на 2020 год, Кара Нильсен, эксперт в области пищевых продуктов и напитков, сказала Food Dive, что граница между косметикой и едой становится все более размытой. По ее словам, компании стирают границы между категориями, и потребители видят в пищевых продуктах более функциональные ингредиенты, такие как коллаген и облепиха.

, который стал популярным в США в 1980-х годах в качестве дорогостоящего инъекционного наполнителя для пухлых губ и смягчения морщин, вошел в состав нескольких различных продуктов и напитков. Точно так же облепиха до недавнего времени чаще использовалась в маслах и бальзамах.

«По неизвестным причинам у него не было большой волны популярности, это был просто медленный, устойчивый подъем. Отчасти это может быть из-за очень несексуального названия, облепиха не совсем скатывается с языка.Но это законно и обладает некоторыми удивительными качествами, как при местном применении, так и при употреблении «.

Питер МакМаллин

Президент, Сибу

«Я включил облепиху в отчет о тенденциях примерно в 2008 году, и в то время это не особо заметно», — сказал Нильсен. «Для жителей Северной Европы облепиха всегда была своего рода продуктом по уходу за кожей, но теперь мы также начинаем видеть пищевые продукты».

Получение «желанных фруктов»

Макмаллин сказал, что его отец основал Sibu после того, как его родители забрали его приемную сестру обратно в Индию около 15 лет назад, чтобы узнать больше о том, откуда она приехала.Во время поездки они узнали об облепихе и о том, как она растет в дикой природе в Гималаях и имеет лечебные свойства, но в значительной степени неизвестна в США.

Он сказал, что некоторые люди, которых они встретили, хотели найти чемпиона облепихи и привезти его на Запад, поэтому семья основала кооператив местных жителей в Гималаях в Ладакхе, регион Индии.

«Это прямо до самой высокой северной части Индии в Гималаях, где они вручную собирают урожай, используя те же методы, что и в течение 1000 лет, а затем его перерабатывают в пюре, а затем отправляют нам, где мы создаем масла, как из семя и ягоды, — сказал Макмаллин.

В конце концов, в 2009 году компания выпустила линейку продуктов, включая пищевые добавки и напитки. Теперь компания производит два напитка, один из которых представляет собой смесь с другими соками, а другой представляет собой просто протертые в бутылке протертые ягоды облепихи, которые на сегодняшний день являются «самым мощным источником омега-7 в мире», — сказал он. Он содержит 720 мг омега-7 на унцию.

Макмаллин написал в октябрьском выпуске, что популярность облепихи стремительно растет, поскольку все больше сетей общественного питания, таких как True Food Kitchen, обращаются к Sibu, чтобы использовать ингредиент в рецептах.Но, несмотря на то, что компания продвигает ингредиент в социальных сетях, блогах и на выставках, ей все еще необходимо повышать осведомленность потребителей.

«Это наше самое большое препятствие и продолжает оставаться», — сказал он. «Мы уделяем большое внимание образовательному аспекту».

Ян Пуркаястха, основатель компании Regalis Foods, которая предлагает консервы из облепихи, сказал Food Dive, что облепиха стала «желанным фруктом», и они смогли найти источник ягод в провинции Квебек в Канаде.

Поскольку дикие пищевые продукты становятся все более популярными в меню и в элитных ресторанах, облепиха «находится на переднем крае увлечения собирательством», — сказал Пуркаястха. В прошлом году Regalis запустила линию из шести консервов из фуражных фруктов, включая облепиху.

«Из-за того, что вкус облепихи очень уникальный и очень тропический, но, тем не менее, исходит из леса, я думаю, что это было очень интересно для многих шеф-поваров», — сказал он. «Но предстоит еще много образования.Это по-прежнему очень редкий фрукт ».

Расширение охвата

За последние годы больше компаний добавили этот ингредиент в продукты CPG. У Bolthouse Farms теперь есть смесь соков, включающая облепиху, и она появилась в сушеных закусках и конфетах.

В мае прошлого года финская компания Fazer Confectionery объявила о выпуске в США бренда Nordi Chocolate. Бренд запустил линейку плиток темного шоколада «в скандинавском стиле», в том числе со вкусом облепихи и соленой карамели.

Хейкки Саволайнен, директор по инновациям Fazer Baker & Confectionery, сказал Food Dive, что когда бренд выбирал ароматы и рецепты, которые могли бы стать визитной карточкой его шоколада, облепиха выделялась. Саволайнен назвал сорт облепихи «самым культовым батончиком и рецептом из нашей серии».

Предоставлено кондитерской «Фацер»

Саволайнен сказал, что в наши дни люди думают о еде и даже о шоколаде более комплексно.По его словам, дело не только в удовольствии, потребители также хотят большего от вкуса, текстуры и функциональности продуктов, поэтому Nordi хотела объединить облепиху с ароматами, которые узнают потребители.

«Это соответствует ожиданиям в отношении вкуса и пользы для здоровья и хорошего самочувствия. И в то же время это то, что мы хотим объединить с чем-то знакомым, таким как темный шоколад и морская соль», — сказал он.

Саволайнен сказал, что Faver планирует расширяться в ближайшие годы и изучает возможности в других категориях, помимо шоколада, потому что ягоды «явно находят отклик».«

«Я желаю, мечтаю и думаю о том, что это будет следующая супер ягода, супер фрукт, который, как считается, происходит из стран Северной Европы», — сказал он. «Так что я думаю, что благодаря этим знаниям и людям, лучше понимающим красоту ягоды, будет больше реализаций».

Заглядывая в будущее, исследователи заявили, что обучение потребителей и научно обоснованные направления разработки продуктов помогут производителям продуктов питания выпускать продукты с облепихой.

Но Макмаллин из Sibu сказал, что это хорошо, что рост популярности облепихи был медленным и постепенным, потому что это означает, что «это не было вспышкой в ​​кастрюле, как некоторые другие вещи». Он сказал, что некоторые модные ингредиенты, такие как экстракт зеленого чая и гарциния камбоджийская, исчезли, а облепиха осталась.

Облепиха 102 | Omega Fruit Облепиха

Планирование оптимального опыления.

Перед тем, как посадить первые морские деревья, вы должны тщательно спланировать несколько вещей.Понимание различий между множеством сортов облепихи поможет вам выбрать те, которые будут подходить к выбранному вами рынку. Кроме того, правильное опыление важно для получения высокоурожайного сада. Тщательно спланировав соотношение мужских и женских особей, а также размещение каждого морского растения, вы увидите потрясающие результаты в урожайности ваших женских кустов.

Для получения плодов требуются как мужские, так и женские цветы, и может быть трудно определить, перед вами мужской или женский цветок, пока ваши кусты не достигнут зрелости.Профессиональные садоводы всегда отмечают сорт и разновидность продаваемой облепихи. Внимательное наблюдение за тем, где вы сажаете каждый сорт и тип (m или f), имеет решающее значение для определения того, где находится каждый сорт облепихи на вашей плантации. Создание системы для идентификации ваших разных сортов будет очень практичным для общего анализа и понимания ваших урожаев из года в год. Легче всего отличить мужскую облепиху от женской, когда ягоды полностью развиваются на ветвях, потому что только женские ягоды дают плоды.Но зоркий глаз может отличить их по нескольким другим тонким подсказкам. Один из способов — определить различные цветочные бутоны, которые развиваются в начале мая. В цветах облепихи нет ничего яркого. У самцов бутон цветка, напоминающий перевернутую сосновую шишку, а у женских цветков — простой крошечный желтый пестик, который вырастает из молодых листьев. Другой менее очевидный способ идентифицировать самца — это небольшие различия в тоне и форме зрелых листьев.

• Облепиха мужская
• Облепиха женская

Правильное размещение и соотношение мужской и женской облепихи в коммерческом саду или приусадебной плантации поможет обеспечить оптимальное опыление самок.

Ниже представлена ​​пара диаграмм, на которых показана предлагаемая схема посадки плантации морских ягод. Некоторые производители добавляют ряды самцов вдоль самого северо-западного края сада, чтобы весенние ветры переносили дополнительную пыльцу на женские цветы.

Существует множество сортов облепихи на выбор.

После того, как вы определили, сколько самцов вам нужно добавить на плантацию и где их разместить. Тщательно выбирайте женские сорта облепихи.Имея на выбор множество отличных и не очень хороших сортов облепихи, вы можете спросить себя, какие из них самые вкусные и для каких целей лучше всего подходят? Как известно, масло морской ягоды славится своими лечебными свойствами. Масло в основном используется в косметике, такой как кремы, мыло и сыворотки. Облепиховое масло также часто продается в виде добавок в форме гелевых капсул. Облепиховый сок очень питателен и может использоваться в различных рецептах еды и напитков. Чаще всего ягоды употребляют ежедневно как естественный способ сохранить здоровую иммунную систему.Некоторые сорта производят много масла, что будет менее полезно, скажем, пивовару, который хочет получить ярко выраженный вкус ягод, но с низким содержанием масла. А ягода с низким содержанием масла, но с отличным вкусом, такая как «Солнечная» или «Чуйская», больше подходит для соковых смесей и кондитерских изделий, чем для гелевых добавок.

Сорта облепихи немецкого происхождения часто дают небольшие кислые ягоды с крошечными звездчатыми волосками на кожуре, что делает их непривлекательными для пищевых продуктов.Например, Leikora лучше всего подходит для добычи масла в косметических целях.

Русские сорта самые вкусные и часто не имеют шипов на ветвях, что позволяет легко собирать урожай вручную. Но эти сорта со временем ослабевают, и их урожайность сокращается. Деревья часто вымирают через несколько лет или со временем урожайность снижается.

латвийских культурных сорта, как правило, сильны и жизнеспособны около 15 и более лет.Это более крупные сорта, которые при правильном сборе дают из года в год высокие урожаи. Плоды этих сортов имеют высокий уровень каротиноидов (10-18 мг / 100 г), среднее содержание масла 4,7-6,4%, и они самые сочные. Кроме того, самые крупные ягоды облепихи происходят из латвийских сортов, в среднем 80 — 110 г / 100 плодов. Еще они гладкие (без звездчатых волосков) и очень вкусные.

канадских пород морских ягод, таких как; Урожайная луна, бабье лето и оранжевый сентябрь могут приносить хорошие урожаи в течение многих лет и часто имеют очень мало шипов на ветвях.

После тестирования и дегустации многих популярных сортов облепихи, доступных здесь, в Северной Америке, мы суммировали ниже несколько списков «лучших из лучших» сортов морских ягод.

Лучший ароматизатор для смесей соков и пищевых продуктов;

Лучший ароматизатор для пивоварения и чайного гриба;

• * Orange Energy
• ** Sunny
• *** Caprice
• **** Harvest Moon

Лучшее по содержанию масла для косметических целей и добавок;

Русский сорт *

Латвийский сорт **

Сорт Germain ***

Канадский сорт ****

Учитывайте это, прежде чем сажать рассаду облепихи.

Вы могли подумать, что посадка недорогих саженцев — это решение для строительства облепиховой рощи на вашей усадьбе. Несколько вещей, которые следует учитывать при посадке облепихи, выращенной из семян:

1, Саженец — это, по сути, дикорастущее растение. Таким образом, у ваших саженцев вырастет чрезвычайно мощная корневая система, которая будет иметь гораздо более высокую тенденцию к агрессивному образованию корневых отпрысков. Они легко могут превратиться в дикие заросли шипов. Регулярное кошение у основания каждого дерева должно сдерживать его самораспространение.

2, Сеянцы не дадут плодов примерно через 6 лет после появления всходов. За это время будет невозможно определить, женские или мужские растения у вас.

3, Поскольку саженцы облепихи являются дикими и будут примерно на 30% отличаться от генетики своего родительского растения, вы не будете знать, какой сорт у вас получится. Облепиха, выращенная из семян, скорее всего, будет очень колючим растением. Чаще всего плоды очень кислые, с множеством звездчатых волосков. Делает их менее вкусными для употребления в пищу целиком или для выпечки.

Есть ли у вас место только для нескольких растений облепихи?

Мы занимаемся оптовой торговлей различными продуктами из облепихи. В основном мы работаем с торговыми посредниками по всей Северной Америке, чтобы распространять наши качественные кусты, ягоды и другие продукты облепихи. Мы также помогаем другим строить собственные плантации облепихи, консультируя и предлагая избранные сорта облепихи высочайшего качества. Наши сорта облепихи известны во всем мире благодаря своей высокой коммерческой ценности.

При покупке саженцев облепихи с доставкой требуется минимальный заказ — двенадцать кустов. Для тех из вас, кто желает приобрести менее 12 облепихи, посетите наших реселлеров в Канаде и США.

США, Орегон и Западное побережье

Единый зеленый мир.

США, Миннесота и Северо-Восток.

Honeyberry, США

http://honeyberryusa.com/honeyberry-contact.html

Канада, Онтарио

Питомник Уиффлетри

Органическая облепиха — BERTRAND

Комплекс витаминов группы B

Плоды облепихи содержат витамины B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B6 (пиридоксин).Витамины группы B важны для поддержки и функционирования наших нервных и мышечных тканей. Они участвуют в метаболизме белков, гормонов и жиров и поддерживают иммунную систему. Кроме того, они способствуют образованию веществ-посыльных для нашей нервной системы. Их часто называют «нервными витаминами».

Витамин E

Витамин Е (токоферол) известен как мощный антиоксидант. Он действует как противовоспалительное средство и поддерживает иммунную систему. Жирорастворимый витамин защищает растительные жиры от прогоркания.

Бета-каротин

Бета-каротин является предшественником витамина А (ретинола). Организм может производить витамин А из каротиноидов растительного происхождения. Еда, содержащая немного жира, облегчает этот процесс. Витамин А важен для зрения, роста, размножения, кожи и волос, а также для иммунной системы.

Витамин К

Кишечные бактерии человека также могут вырабатывать витамин К (филлохинон), но недостаточно изучено, насколько это способствует удовлетворению общей потребности.Вот почему рекомендуется ежедневная доза около 70 мг (ориентировочная стоимость). Витамин К играет роль в свертывании крови и укреплении костей.

Калий

Как витамин С выделяется среди витаминов, так и калий выделяется среди минералов. Он лидирует по содержанию минеральных веществ во фруктах — 133 мг на 100 грамм. Калий регулирует водный баланс организма и участвует в передаче нервных сигналов.

Дополнительные минералы и микроэлементы

Железо для снабжения кислородом, магний для мышц и эндокринной системы, марганец для активации ферментов и несколько других микроэлементов дополняют концентрацию питательных веществ.

Фитохимические продукты

Пигменты, пахучие вещества и ароматические вещества определяются как вторичные растительные вещества растения. В природе они часто служат репеллентом для отпугивания естественных врагов и защиты растений от вреда окружающей среде. Теперь известно, что они также могут хорошо служить человеческому организму. Антиоксидантные эффекты приписываются многим фитохимическим веществам. Например, в ягодах облепихи содержится много кверцетина, который представляет собой натуральный желтый краситель. Отчасти он отвечает за яркую окраску плода.Пигмент обладает антиаллергенным действием и способствует здоровью кишечника. Плод также содержит каротиноид зеаксантин, который упоминается в связи со здоровьем глаз. А в ягодах облепихи таких веществ даже больше.

Жирные кислоты

Крошечные ядра семян и кожица ягоды содержат ценные жирные кислоты, особенно линолевую кислоту и альфа-линоленовую кислоту. Семена содержат 20 процентов масла, а мякоть еще около 5 процентов.Такое количество жира гарантирует, что жирорастворимые витамины E и K хорошо усваиваются организмом.

Superfruit — лучший натуральный консервант для чистых этикеток, говорит Superfruiticals

«Десять лет назад я решил, что хочу открыть свою собственную компанию и повысить ценность суперфруктов, потому что у них так много достоинств», — сказал генеральный директор и основатель Lyon. — сказал стартап Хос де Конинг. « Я исследовал этот предмет и обнаружил, что облепиха — один из самых сильных суперплодов, но он привлекает меньше всего внимания.”

Ягода облепихи с кисловатым вкусом растет на колючих и выносливых кустах побережья. По словам компании, в этом продукте содержится в 30 раз больше витамина С, чем в апельсине, а также около 17 аминокислот, 14 жирных кислот, семь стеринов и 24 микроэлемента.

В дополнение к тому, что ягода используется в косметической и пищевой промышленности, высокое содержание антиоксидантов делает ее однозначной заменой определенных консервантов с E-числами, таких как бензоаты, аскорбаты и антиоксиданты на основе розмарина.

«Во время [основания компании] консервантов с чистой этикеткой, кроме розмарина, было гораздо меньше, и я считал, что нужно создавать настоящие, натуральные ингредиенты, а не полунатуральные ингредиенты — хотя это философские дебаты», добавил он.

« Розмарин, например, по-прежнему является экстрактом, и вам все равно нужно объявить его экстрактом. Облепиха нет — ее можно назвать просто облепиховой или облепиховым порошком.

«Розмарин также влияет на вкус. Так что, если вы не хотите, чтобы в вашем продукте была трава с итальянским вкусом, у вас возникнет проблема. Облепиха имеет кислый вкус, но ее используют в таких небольших количествах, что это не влияет на конечный вкус ».

Апельсиновая ягода также может удалять нитраты из списка ингредиентов, хотя де Конинг сказал, что производителям потребуется добавить краситель, чтобы заменить красную функцию окраски, которую также имеют нитраты.

Аппликации из мяса и шоколада

Можно использовать целые ягоды облепихи, включая листья, кожицу, сок, мякоть и семена.Источники суперфруктов от сертифицированных органических поставщиков в Китае, где де Кониг выделил один конкретный сорт с необходимыми функциональными свойствами.

Область применения не ограничивается мясными продуктами. Компания также поставляет шоколад шоколатье, который добавляет его в начинку из ганаша « органический батончик в стиле Баунти» , поскольку он предотвращает прогоркание кокосового масла. « Срок годности облепихи составляет от трех до шести месяцев», — сказал он.

Де Конинг поговорил с FoodNavigator на мероприятии ISARA French FoodTech в Лионе на этой неделе, где, наряду с другими стартапами, инкубатор организовал встречи с известными компаниями для развития деловых связей.

Хотя Superfruiticals базируется во Франции, большая часть ее сети клиентов связана с компаниями B2B в Северной Европе — отсюда и интерес де Конинга к участию.

«Самая большая проблема до сих пор заключалась в том, что завод малоизвестен, что всегда затрудняет продажу». Пищевая промышленность имеет тенденцию быть весьма «зависимой от моды», — сказал де Конинг, добавив: « Облепиха не очень модна — пока ».

«Я хотел бы увеличить продажи более основным клиентам.Облепиха используется в мясных продуктах, но на данный момент я работаю только с небольшими производителями экологически чистого мяса, которые очень увлечены и производят продукты высшего качества ».

Сюда входят мясоперерабатывающие предприятия премиум-класса Hanegal в Дании, Native Breeds в Великобритании и Нидерландах, Taylor & Jones в Швеции и голландский поставщик ингредиентов Dalco.

Имея опыт работы в области органической химии, де Конинг в своей работе в Superfruiticals уделяет много внимания исследованиям и разработкам, которые он выполняет в партнерстве с университетами.

« Я всегда открыт для совместной разработки с другими компаниями, как в коммерческих целях, так и в рамках НИОКР».

Superfruiticals в настоящее время производит « несколько тонн в год », но может легко масштабироваться в соответствии с ростом спроса, сказал де Конинг.

Superfruiticals также покупает семена и выжимки клюквы, ежевики и черники у производителей соков, превращая остатки в масла, порошки, украшения для тортов и нутрицевтики.

Он поставляет печенье для стартапа во Франции, который использует «лепестки» сушеной клюквы в качестве декоративной начинки или порошок в качестве натурального красителя, который устойчив при нагревании и хранении.

Стартап также импортирует местные австралийские фруктовые лаймы, известные как «цитрусовая икра», которые он переупаковывает и продает в элитных ресторанах.

Разнообразие образцов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) различного происхождения по морфологическим характеристикам, масляным признакам и микросателлитным маркерам

Abstract

Облепиха ( Hippophae rhamnoides ) — экологически и экономически важный вид.Здесь мы оценили разнообразие 78 образцов, выращиваемых в северном Китае, используя 8 агрономических характеристик, масляные признаки (включая содержание масла и состав жирных кислот) в семенах и мякоти плодов, а также маркеры SSR в 23 локусах. 78 образцов включали 52 образца из ssp. mongolica , 6 из ssp. sinensis, и 20 гибридов. Для оценки фенотипического разнообразия этих образцов было зарегистрировано и проанализировано 8 агрономических признаков плодов с использованием анализа главных компонентов (PCA). На первые два ПК приходилось примерно 78% разброса между образцами.Масличность была выше в мякоти (3,46–38,56%), чем в семенах (3,88–8,82%), особенно в подвиде. mongolica образца. Соотношение полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в масле семян гибридов было несколько ниже (76,06%), чем в масле подвидов. mongolica (77,66%) и выше, чем у ssp. sinensis (72,22%). Соотношение мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК) в масле мякоти под. sinensis (57,00%) был самым высоким, а у ssp. монголика (51.00%) было равно соотношению у гибридов (51,20%). Используя анализ канонических соответствий (CCA), мы исследовали корреляцию между агрономическими признаками и характеристиками масла в мякоти и семенах. Характеристики масла в пульпе разного происхождения коррелировали с морфологическими группировками ( r = 0,8725, p = 0,0000). Для оценки генотипического разнообразия было использовано 23 маркера SSR (включая 17 локусов, о которых сообщалось ранее) среди 78 образцов с полученными 59 полиморфными амплифицированными фрагментами и средним значением PIC 0.2845. Все образцы были разделены на две группы на основе метода UPGMA. Образцы ssp. sinensis и ssp. mongolica были генетически далеки. Гибридные образцы были близки к ssp. mongolica образца. По 8 агрономическим признакам, характеристикам масла в масле семян и мякоти и 23 маркера SSR удалось успешно идентифицировать 78 образцов. Эти результаты будут полезны для идентификации сортов и анализа генетического разнообразия культивируемой облепихи.

Образец цитирования: Li H, Ruan C, Ding J, Li J, Wang L, Tian X (2020) Разнообразие образцов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) различного происхождения на основе морфологических характеристик, масляных свойств и микросателлитные маркеры. PLoS ONE 15 (3): e0230356. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0230356

Редактор: Шайлендра Гоэль, Университет Дели, ИНДИЯ

Поступила: 21 июня 2019 г .; Одобрена: 27 февраля 2020 г .; Опубликовано: 13 марта 2020 г.

Авторские права: © 2020 Li et al.Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника.

Доступность данных: Все соответствующие данные находятся в рукописи и ее файлах с вспомогательной информацией.

Финансирование: Это исследование финансировалось Китайским фондом естественных наук (NSFC) (грант № 31100489), который получил Хэ Ли.https://isisn.nsfc.gov.cn/egrantweb/

Конкурирующие интересы: Авторы заявили, что никаких конкурирующих интересов не существует.

Введение

Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) — морозостойкий зимний кустарник, который естественным образом распространен по всей Азии и Европе. Хозяйственно ценный вид, делится на восемь подвидов. Из этих подвидов ssp. sinensis и mongolica в основном распространены в Азии, где они широко распространены и коммерчески культивируются [1–2].Плоды облепихи богаты различными фитохимическими веществами с физиологическими свойствами, такими как липиды, каротиноиды, аскорбиновая кислота, токоферолы и флавоноиды [3–5]. Основные области применения фруктов — продукты питания, косметика и фармацевтика [6–7]. Одним из наиболее востребованных лечебных продуктов является облепиховое масло, которое получают как из семян, так и из мякоти плодов. Применение облепихового масла включает заживление кожи, слизистой оболочки и иммунной системы, особенно при лечении рака и сердечно-сосудистых заболеваний [8–9].

Двумя важными параметрами при анализе выхода и качества масла являются содержание масла и состав жирных кислот (ЖК) (для простоты называемые здесь «характеристиками масла»). Масла семян и мякоти облепихи считаются наиболее ценными продуктами из ягод с уникальным составом ЖК [10]. Масло семян содержит жирные кислоты омега-3 ( α, -линоленовая кислота) и омега-6 (линолевая кислота), а масло мякоти характеризуется высокой концентрацией ЖК из группы омега-7 (например, пальмитолеиновой кислоты).Масло семян богато ненасыщенными ЖК (обычно 30-40% линолевой кислоты и 20-35% линоленовой кислоты) [10]. Мягкие части (мякоть и кожура) ягод имеют состав ЖК, который отличается от семян, которые характеризуются высоким уровнем пальмитолеиновой кислоты (16–54%), что очень редко встречается у растений. Масляные свойства ягод облепихи сильно различаются в зависимости от их происхождения, в зависимости от климатических и геологических условий районов произрастания [11].

Облепиха хорошо адаптируется к экстремальным условиям, включая засуху, засоленность, щелочность и экстремальные температуры [12].Его сильное вегетативное размножение и сильная сложная корневая система с клубеньками, фиксирующими азот, делают его оптимальным растением-пионером в области сохранения почвы и воды. По этим причинам облепиха широко культивируется в засушливых и полузасушливых районах Китая [13]. Однако плоды местных сортов маленькие, колючие и имеют низкую экономическую ценность, что способствует развитию селекции облепихи, которая в Китае прошла различные стадии развития, такие как интродукция, одомашнивание, отбор рассады и искусственная гибридизация для получения элитных образцов.Сорта ssp. mongolica (интродуцированная из России и Монголии), ssp. sinensis (китайское происхождение) и гибриды (подвид mongolica × подвид sinensis ) широко распространены в северном Китае [14]. Однако, как многолетнее древесное растение, традиционное скрещивание, которое занимает много времени и имеет низкую эффективность, не может удовлетворить потребности современного производства облепихи. Для экономичного производства важно использовать селекцию облепихи с помощью молекулярных маркеров (МАБ), особенно для получения образцов с желаемыми масляными свойствами.Важным шагом в этом процессе является генетический анализ зародышевой плазмы облепихи. В настоящее время молекулярные маркеры в основном используются для анализа генетического разнообразия, таксономического и географического происхождения сортов, определения пола и генетической структуры популяций облепихи [14–16]. В этих анализах использовались маркеры SSR (простой повтор последовательности, микросателлитные) с участками ДНК длиной от 1 до 6 пар оснований, повторяющимися в тандеме, благодаря их преимуществам кодоминирования, случайного распределения по геному, легкости обнаружения и высокого полиморфизма и воспроизводимости [ 17].В настоящее время для облепихи разрабатывается все больше микросателлитных маркеров с использованием высокопроизводительных методов секвенирования для наборов данных транскриптомов (RNA-Seq), которые стали ценными ресурсами для открытия SSR [14, 18]. В нашем предыдущем исследовании 17 маркеров РНК-Seq SSR (SB1-SB17) были разработаны и валидированы на 31 образце, которые были использованы в настоящем исследовании для оценки генетического разнообразия большего набора образцов [14].

Анализ разнообразия помогает прояснить взаимосвязь между характеристиками зародышевой плазмы и генотипом и улучшит наше понимание зародышевой плазмы облепихи для достижения большей продуктивности с более высоким качеством в отношении важных признаков, связанных с зародышевой плазмой [19].

В настоящем исследовании в качестве материалов были отобраны 78 образцов облепихи с различными характеристиками плодов. Цель этого исследования — сообщить о фенотипических характеристиках и масляных свойствах мякоти и семян плодов, а также о генетическом разнообразии 78 образцов облепихи в северном Китае, что послужит основой для МАБ облепихи.

Материалы и методы

Растительные материалы

Ягоды и листья 78 образцов облепихи, принадлежащих к ssp. mongolica (52 образца), подвид. sinensis (6 образцов) и гибриды (ssp. mongolica × ssp. sinensis , 20 образцов) были собраны с конца июля до середины сентября 2015 г. В таблице 1 обобщена информация о растительном сырье. Три научно-исследовательских института, расположенных в северном Китае, Институт селекции и разведения гиппофагов (42 ° 26′N, 121 ° 28′E; 380 м) в Фуксине, Научно-исследовательский институт ягод (47 ° 14′N, 127 ° 06′E; 202 м) в Суйлинге и на базе разведения облепихи Цзючэнгонг (39 ° 40′N, 110 ° 09′E; 1400 м) в Dongsheng, предоставили 76 образцов облепихи (рис. ).Два других образца, Quyisike и Zhongguoshaji ^wild , были собраны с возделываемых полей в Цинхэ (46 ° 40′N, 90 ° 22′E; 1218 м) и Датун (36 ° 53′N, 101 ° 35 ′ E; 2800 м) (рис.1, таблица S1, таблица S2). Эти районы имеют различные географические и климатические условия (таблица S3).

Молодые листья каждого растения хранили при -80 ° C для использования. Ягоды каждого образца собирали и как можно быстрее замораживали при -20 ° C. Когда весь растительный материал был собран, ягоды были переведены на –50 ° C для хранения до анализа.

Морфологическая характеристика плодов

Вес сотен ягод (HBW) — вес 100 свежих ягод после сбора их с кустов. Масса 100 семян (HSW) представляла собой массу 100 семян после сушки на воздухе при комнатной температуре (25 ° C) в течение 2 недель [20]. Для каждого измерения было три биологических повтора. Поперечный и продольный диаметры ягод (BTD и BLD), а также длину, ширину и толщину семян (SL, SW и ST) измеряли более 20 раз (в среднем) штангенциркулем микрометра.Индексы формы ягод (BSI) оценивали по отношению BLD к BTD. Сообщалось о минимальном (Min), максимальном (Max), среднем ± стандартном отклонении (SD) и коэффициенте вариации (CV%).

Экстракция масла и анализ жирности семян и жома

Методы экстракции липидов, переэтерификации (метилирования) и очистки метиловых эфиров липидных экстрактов описаны Янгом и Каллио [11]. Вкратце, образцы (1 г) семян и мякоти плодов выделяли из лиофилизированных ягод, а липиды из образцов экстрагировали смесью хлороформ / метанол (2: 1, об. / Об.) С механической гомогенизацией тканей.Очищенные масла фильтровали перед удалением растворителя на роторном испарителе. Липиды взвешивали и рассчитывали содержание масла (процентное содержание) в семенах и плодовой мякоти. Для анализа были взяты три биологические повторы. Липиды хранили в хлороформе при -20 ° C до анализа.

Масло (10 мг) переэтерифицировали катализом метоксидом натрия [11, 21]. Его растворяли в высушенном натрием диэтиловом эфире (1 мл) и метилацетате (20 мкл). Затем добавляли 1 М метоксид натрия в сухом метаноле (20 мкл), раствор кратковременно перемешивали и инкубировали в течение 5 минут при комнатной температуре.Реакцию останавливали добавлением насыщенного раствора щавелевой кислоты в диэтиловом эфире (30 мкл) при кратковременном перемешивании. Смесь центрифугировали при 1500 g в течение 2 мин, и супернатант сушили в слабом потоке азота. Добавляли свежий гексан (1 мл) и раствор фильтровали через микропористые фильтрующие пленки (0,22 мкм) для анализа.

жирных кислот (FAME) анализировали с помощью системы газовой хроматографии-тандемной масс-спектрометрии (ГХ / МС / МС) (модель AxION ^® iQT ^TM , PerkinElmer, Шелтон, Коннектикут, США).Хроматографическое разделение было достигнуто с использованием капиллярной колонки DB-23 (60 м × 0,25 мм × 0,25 мкм; Agilent Technologies, Санта-Клара, Калифорния, США) со следующей температурной программой: начальная температура 50 ° C, выдержка 1 мин, нагрев до 175 ° C со скоростью 25 ° C / мин, затем нагревают до 215 ° C со скоростью 3 ° C / мин и выдерживают 10 мин, нагревают до 230 ° C со скоростью 3 ° C / мин и выдерживают 5 мин. Впускное отверстие работало в режиме разделения (1:20) при температуре 250 ° C с гелием в качестве газа-носителя при постоянном потоке 1,0 мл / мин. Температура линии передачи составляла 215 ° C, а ионный источник MS был установлен на 230 ° C.Детектирование МС проводили в режиме ионизации электронным ударом (ЭУ), сканирование всех масс от 45 до 400 а.е.м. Компоненты FAME были идентифицированы на основании масс-спектрального сравнения с внешним стандартом (Supelco 37 Component FAME Mix, Sigma-Aldrich, Сент-Луис, Миссури, США) и предыдущих исследований [10–11]. Основной состав ЖК выражали в виде массовых процентов от общего количества ЖК из трех повторов. Сообщалось о минимальном, максимальном, среднем ± SD и CV%.

Статистический анализ

Анализ данных по морфологическим признакам и характеристикам масла был проведен с использованием SPSS ^® 24.0 (IBM ^® ). Оценивались следующие параметры: среднее, минимальное значение, максимальное значение, SD и CV%. Односторонний дисперсионный анализ (ANOVA) использовался при сравнении всех признаков среди подвидов. из sinensis , subsp. mongolica и гибриды. Коэффициенты корреляции Пирсона были рассчитаны для анализа взаимосвязи между парами по 8 агрономическим признакам. Анализ главных компонентов (PCA) был использован для определения отношений между образцами. Кроме того, был применен анализ канонических соответствий (CCA) к данным между морфологическими характеристиками и масляными признаками в различных тканях (семенах и мякоти).

Выделение ДНК и анализ SSR

Тотальную геномную ДНК экстрагировали из молодых листьев с использованием набора TaKaRa MiniBEST Plant Genomic DNA Extraction Kit (TaKaRa, Пекин, Китай) в соответствии с протоколом производителя. Чистоту и количество экстрагированной ДНК оценивали с помощью гель-электрофореза и спектрофотометра NanoDrop 2000 (Thermo Fisher Scientific, Уолтем, Массачусетс, США). Оценивали двадцать три полиморфных микросателлитных локуса (SB1-SB23), разработанных с использованием RNA-Seq. Из них 17 (SB1-SB17) были задействованы в предыдущем исследовании группы [14] (таблица S4).ПЦР-амплификацию выполняли в объемах 20 мкл, содержащих 40 нг ДНК-матрицы, 1 × буфер для ПЦР, 1,5 мМ MgCl ₂ , 0,15 мМ каждого дНТФ (Такара, Далянь, Китай), 1,5 Ед полимеразы Taq (Такара, Далянь, China) и 0,5 мкМ каждого праймера. Условия ПЦР включали начальную денатурацию при 94 ° C в течение 2 минут и 35 циклов по 30 секунд при 94 ° C для денатурации, 30 секунд при 54-60 ° C для отжига и 45 секунд при 72 ° C для удлинения, с заключительным удлинение в течение 7 мин при 72 ° C с использованием термоциклера C1000 Touch ^™ (Bio-Rad, Беркли, Калифорния, США).Продукты ПЦР подвергали электрофорезу на 8% неденатурирующих полиакриламидных гелях с использованием вертикального устройства с двойным охлаждением SE 600 Ruby Standard (GE Healthcare Life Sciences, Питтсбург, Пенсильвания, США) и визуализировали путем окрашивания серебром.

Микросателлиты были оценены как кодоминантные маркеры для анализа генетического разнообразия. Количество аллелей (Na), эффективное количество аллелей (Ne), наблюдаемая и ожидаемая гетерозиготность (Ho и He), информационный индекс Шеннона (Is) и содержание полиморфной информации (PIC) для каждого из генных маркеров SSR были рассчитаны с использованием GenAlEx. 6.5 [22–23] и программные пакеты PowerMarker версии 3.25 [24]. Была создана матрица генетического сходства, основанная на доле общих аллелей, и дерево UPGMA было построено с использованием PowerMarker. Дендрограмма была отображена с помощью программного обеспечения MEGA 6 [25], чтобы выявить генетические отношения между 78 образцами облепихи.

Результаты

Морфологическая характеристика ягод и семян

Описательный статистический анализ 8 агрономических признаков плодов 78 образцов облепихи представлен в таблицах 2, S5 и S6.Относительно высокие значения CV наблюдались для HBW, BLD и HSW (> 20%). Самый высокий CV% наблюдался для HBW (39,12%), который варьировал от 8,52 до 69,74 г. ANOVA ( p <0,05) показал, что HBW ssp. mongolica ягод составила 47,69 ± 11,03 г, что намного выше, чем у подвидов. sinensis ягод (10,73 ± 1,54 г) и гибридов (31,44 ± 13,84 г). У гибридов значения HBW были высокими у EZ4, Za56, Za1-2, Za05-6 и Za05-21 (> 45 г), которые были примерно такими же, как у ssp. mongolica В среднем ягоды (таблица S6). BTD варьировался от 5,54 до 10,80 мм, а BLD — от 4,83 до 14,25 мм. Кроме того, БЛД ягод из под. mongolica был выше BTD, а у ягод ssp. китайский язык . Согласно значениям BSI, формы ягод трех групп значительно различались ( p = 0,000): продолговатые ягоды для ssp. mongolica (1.35 ± 0.20), ягоды сплюснутые для подвидов. sinensis (0,90 ± 0,05) и круглые ягоды для гибридов (1,08 ± 0,11). HSW варьировала от 0,61 до 2,19 г, в среднем 1,45 г. Подобно HBW, были значительные различия в HSW среди семян от ssp. mongolica , ssp. sinensis и гибриды ( p = 0,000). SL изменялось от 2,00 до 3,49 мм, а SW — от 2,98 до 7,43 мм. ST варьировался от 1,54 до 2,73 мм, в среднем 1,93 мм. В целом, агрономические характеристики семян (HSW, SL, SW и ST) показали относительно низкие коэффициенты вариации, начиная от 11.50–24,33%; однако ягоды (HBW, BTD, BLD и BSI) имели высокий CV% s.

В предыдущих испытаниях на нескольких участках в Суйлинге (47 ° 14 ‘северной широты, 127 ° 06’ восточной долготы, 202 м) и Дэнкоу (40 ° 43 ‘северной широты, 106 ° 30’ восточной долготы, 1053 м, Внутренняя Монголия) характеристики плодов 11 сравнительно проанализированы образцы крупных ягод (AET, CS, CY, HJ, JS, JR, XY, YS, KTN, WLGM и SJ1) (таблица S7). Значения HBWs в Суйлинге (38,33–67,59 г) были выше, чем в Дэнкоу (32,87–63,85 г). Для всех интродуцированных сортов значения HBW на двух экспериментальных полях были ниже, чем в стране их происхождения, России.Фенотипические характеристики ягод облепихи различаются из-за их происхождения, анализируемых частей плодов, климатических условий и условий выращивания. В этом исследовании было отобрано 78 образцов за их хорошую приспособляемость к участкам роста.

PCA был выполнен с использованием характеристик плодов (рис. 2). Первые два ПК объяснили 78,11% общей морфологической дисперсии. На первый компьютер приходилось 41,74% дисперсии. Он был связан с BTD, HBW, ST, HSW и SW в порядке убывания.Следовательно, эти признаки были важными атрибутами для классификации образцов облепихи. На второй ПК приходилось 36,37%, которые коррелировали с BSI, SL и BLD в порядке убывания. На графике показано распределение 78 образцов облепихи на ПК1 и ПК2 (рис. 2). Подвид ssp. mongolica образцы с более крупными ягодами имели тенденцию к скоплению вместе, в основном положительно на PC2. Шесть образцов ssp. sinensis с самыми мелкими ягодами были отрицательными как на ПК1, так и на ПК2.Гибриды в основном были распределены между двумя вышеупомянутыми группами. Некоторые гибриды (включая ZCY1, ZCY10, ZCY12, XZC26, SCY2 и SCY5) были близки к образцам из ssp. китайский язык .

Рис. 2. Двумерный график разброса для первых двух основных компонентов (ПК1 и ПК2), основанный на агрономических характеристиках плодов 78 образцов облепихи.

Цифры, связанные с символами, представляют собой коды разновидностей, перечисленные в таблице 1. ▲ = ssp. mongolica ; ● = ssp. sinensis ; ◇ = гибрид.

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0230356.g002

Характеристики масла в семенах и бессемянных частях

Масляные характеристики семян и бессемянных частей (мякоти и кожуры) среди 78 образцов приведены в Таблице 3 и Таблице 4. Одной из особенностей плодов облепихи было высокое содержание масла в мякоти и кожуре (20,41%), в в отличие от содержания масла в семенах (8,82%). Более высокий CV% наблюдался в масле целлюлозы (42.72%) и варьировала в широком диапазоне от 3,46 до 38,56%. Фракция мякоти ягод под. mongolica имеет самое высокое содержание масла (24,68%) в пересчете на сухую массу. Наименьшее содержание масла в мякоти (7,10%) в среднем было у ягод подвидов. китайский язык . У гибридов ягоды ZJ2 содержали 27,22% масла мякоти, что немного превышало таковое у ssp. mongolica в среднем (таблица S6). Содержание масла в семенах варьировало от 3,88 до 12,75%, в среднем 8,82%. Семена подвидов. mongolica имел самое высокое содержание масла, в среднем 9,46%, а показатели двух других групп существенно не различались.

Для облепихи состав ЖК в масле семян значительно отличался от такового в масле мякоти. Пропорции ЖК в порядке от высокого к низкому: линолевая (18: 2n6), α -линоленовая (18: 3n3), олеиновая (18: 1n9), пальмитиновая (16: 0), стеариновая (18: 0) и вакценовая. (18: 1n7) кислоты в масле семян большинства образцов (таблица 4). Линолевая кислота варьировала от 34.С 22 до 52,75% при среднем 42,17%. Доля α -линоленовой кислоты варьировала от 21,37 до 47,16% со средним значением 34,67%. Высокие значения CV наблюдались в олеиновой (30,50%) и вакценовой (39,17%) кислотах. Кроме того, уровень пальмитолеиновой кислоты (16: 1n7, <0,5%) был чрезвычайно низким в масле семян. Состав ЖК семян облепихи был сходным для ягод двух разных подвидов и гибридных образцов. Небольшие вариации были обнаружены в пропорции линолевой кислоты в растительном масле (40.44–42,87%). Его доля у гибридов была несколько выше, чем у подвидов. mongolica (42,87% против 42,10%) и показала самое высокое среднее значение среди двух разных подвидов и гибридных образцов. α -Линоленовая кислота мало изменялась, с большей долей в ssp. mongolica , чем у ssp. sinensis (35,56% против 31,78%). Более высокая доля пальмитиновой (7,41% против 6,38%) и олеиновой (16,37% против 13,96%) кислот и меньшая доля стеариновой кислоты (2.19% против 2,23%) были обнаружены между образцами ssp. sinensis и гибриды. Соотношение полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) у гибридов (76,06%) было несколько ниже, чем у подвидов. mongolica (77,66%) и выше, чем у ssp. sinensis (72,22%). Некоторые гибриды (включая ZJ1, Za1-2, Za13-25, Za05-6, LFZ и ZCY12) содержат высокую долю ПНЖК (> 80%) в масле семян, что превышает средний уровень ssp. mongolica образца (таблица S6).

В масле пульпы преобладающими ЖК были пальмитолеиновая, пальмитиновая, линолевая, олеиновая и вакценовая кислоты (таблица 3). Основные различия наблюдались в доле пальмитолеиновой (17,93–57,75%), олеиновой (1,44–23,43%) и вакценовой (3,51–24,24%) кислот. Особенностью целлюлозного масла является высокое содержание (> 35%) пальмитолеиновой и пальмитиновой кислот. По сравнению с ssp. sinensis , ssp. mongolica содержала более высокую долю пальмитолеиновой и пальмитиновой кислот в мякоти ягод ( p <0.05) (таблица 4). В частности, доля олеиновой и вакценовой кислот была наибольшей в ssp. sinensis , что намного выше, чем у ssp. mongolica и гибридные образцы. Относительные уровни α -линоленовой и стеариновой кислот в пульпе подвидов. sinensis были выше, чем ssp. mongolica ( p <0,05) (таблица 4). Для гибридов пропорции большинства ЖК находились между подвидами. mongolica и ssp. sinensis образца, кроме линолевой кислоты.Подобно результатам для масел из семян, гибриды имели самые высокие пропорции линолевой кислоты (11,53%) и ПНЖК (12,60%). Соотношение мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК) в масле мякоти под. sinensis (57,00%) был самым высоким, а у ssp. mongolica (51,00%) практически равнялась таковой у гибридов (51,20%). У гибридов масло мякоти SCY2 содержало 39,16% пальмитолеиновой кислоты, а содержание MUFA составляло 60,77%, что было выше, чем у ssp. sinensis (таблица S6).

Взаимосвязь между агрономическими признаками и характеристиками масла

Канонический анализ позволяет напрямую сравнивать две матрицы данных. Все образцы облепихи были представлены в двухмерном пространстве с использованием CCA между фенотипическими признаками и характеристиками масла (рис. 3). Для ягод двух разных подвидов и гибридных образцов фенотипические признаки (BLD, HBW, BSI и BTD) ягод и масляные признаки в мякоти показали тесную корреляцию ( r = 0,8725, p = 0.0000). На основе CCA образцы ssp. mongolica были сгруппированы на верхней стороне (в основном положительные на D1 и D2), а на ssp. sinensis на другом, а гибриды посередине на рис. 3А. Размещение образцов в первом измерении в основном связано с различиями в характеристиках их ягод, которые в первую очередь обусловлены фенотипическим характером BLD. Второй параметр указывает на различия в содержании масла и составе ЖК в масле целлюлозы среди образцов облепихи.Различия между характеристиками масла целлюлозы были в основном связаны с процентным содержанием масла, 16: 0 и 16: 1n7, которое было самым высоким в ssp. mongolica , за которыми следуют гибриды, наименьшая по ssp. китайский язык . Для семян 78 образцов коррелировали фенотипические характеристики (SL, SW, ST и HSW) и признаки масла семян ( r = 0,7482, p = 0,0000). Расположение образцов было неравномерным (рис. 3B), что отражало, что все образцы семян имели относительно небольшие различия по фенотипическим признакам и характеристикам масла.Эти результаты подтвердили предыдущий анализ (таблица 2 и таблица 3).

Рис. 3.

Анализ канонического соответствия фенотипических признаков (A. ягода; B. семена) и масляных характеристик (A. масло мякоти; B. масло семян) зародышевой плазмы облепихи. D1, размер 1; D2, размер 2. ▲ = ssp. mongolica ; ● = ssp. sinensis ; ◇ = гибрид.

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0230356.g003

Разнесение SSR

Двадцать три пары праймеров RNA-Seq SSR с хорошей амплификацией и стабильностью полос использовали среди 78 образцов облепихи.Всего было амплифицировано 69 полос с использованием 23 пар праймеров, из которых 59 были полиморфными, что составляет 85,51% всех полос. Количество амплифицированных полос на локус варьировало от 2 до 5, в среднем 3, а Ne варьировало от 1,0392 до 3,1049, в среднем 1,6602 (таблица 5). SB2, SB3, SB5, SB6, SB8, SB13, SB16 и SB23 были информативными SSR-локусами, каждый из которых обнаруживал более четырех эффективных аллелей, распределенных между всеми образцами. По сравнению с Na, Ne и их средние значения были ниже, что было вызвано неравномерным распределением частот генов в SSR-локусах.В анализе генетического разнообразия Ho варьировалось от 0,0385 до 0,7949, в среднем 0,2965; Он варьировал от 0,0377 до 0,6779, в среднем 0,3291; и составляет от 0,0950 до 1,2152, в среднем 0,5681. Значение PIC, рассматриваемое как дискриминирующая способность, варьировалось от 0,0370 до 0,6174, в среднем 0,2845. Локусы SB6 (PIC = 0,6174) и SB8 (PIC = 0,5820) показали более высокую эффективность из-за их высокой информативности и могут быть использованы для построения карты отпечатков пальцев зародышевой плазмы облепихи.Характеристики 23 полиморфных SSR-маркеров в образцах облепихи представлены в таблице 5.

Генетические отношения между зародышевой плазмой облепихи

Используя 23 полиморфных маркера SSR, была построена дендрограмма UPGMA, основанная на доле общих аллелей, для оценки генетических взаимоотношений между 78 образцами (рис. 4). Результаты показали, что все образцы можно разделить на две группы (I и II). Образцы ssp. sinensis (JD, ZGSJ, MHC, ZGSJ ^wild , JPDH и ZXY) были сгруппированы в группу I.Эти присоединения имели более тесные отношения, несмотря на большие географические различия. Вторая группа была разделена на 3 подгруппы: IIa, IIb и IIc. Все 20 гибридных образцов были сгруппированы в IIa. Подгруппы IIb и IIc содержали все образцы ssp. mongolica (завезен из России и Монголии). Подгруппа IIb включала 6 образцов, а именно WCF, LS1, QYSK, FX, SR и MZ14. Остальные образцы ssp. mongolica были сгруппированы в IIc. Среди них KTN, WLGM, HS4, HS9, HS10, HS12, HS14, HS18, HS20, HS22, WCF, FX и MZ14 составляют одну подгруппу.SJ3, ZYH, SD, NR, FL, XE2, XE3, JYH и YLSD12 показали близкие отношения. Остальные 23 образца сгруппированы в третью подгруппу. В целом связь между ssp. mongolica и ssp. sinensis был относительно далеким. Гибриды близки к ssp. mongolica , к которому принадлежали их родители женского пола.

Обсуждение

Морфологические характеристики, биохимические признаки и микросателлитные маркеры использовались для идентификации зародышевой плазмы и анализа генетического разнообразия многих садовых растений [26–27].Разнообразие на морфологическом, биохимическом и молекулярном уровнях 78 образцов облепихи, состоящих из 52 видов из ssp. mongolica , 6 из ssp. sinensis и 20 гибридов.

Морфологическая характеристика растительного сырья с желаемыми признаками является важным шагом для эффективного использования зародышевой плазмы [28]. Здесь было измерено 8 важных агрономических признаков среди 78 образцов облепихи, и было обнаружено значительное количество различий в морфологических признаках.Размеры ягод двух разных подвидов и гибридных образцов значительно различались в соответствии со значением HBW ( p = 0,000). По сравнению с ssp. sinensis ягоды, подвид. mongolica ягод в среднем были намного крупнее. Размер ягод гибридных образцов находился между двумя подвидами. В PCA мы построили 2D-графики с оценками фенотипов PC1 и PC2 (рис. 2). PC1 был в основном связан с BTD и HBW, что объясняло наибольшую часть дисперсии в 78 образцах.Распределение 78 образцов на PC1 и PC2 соответствовало их агрономическим характеристикам (рис. 2). Эти результаты оценки морфологических признаков являются ценными инструментами для выявления вариаций среди зародышевой плазмы растений [26].

Для биохимических характеристик были выбраны содержание масла и состав ЖК в семенах и бессемянных частях, которые играют важную роль в здоровье человека. Облепиховое масло является хорошим источником ненасыщенных ЖК. Масло семян богато ПНЖК, в том числе линолевой и α, -линоленовой кислотами.Доля ПНЖК существенно не различалась в ягодах трех происхождения, несмотря на различия в некоторых морфологических характеристиках и условиях выращивания. Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями [10]. Результаты настоящего исследования и предыдущих исследований также показали, что ягоды ssp. mongolica были хорошим источником пальмитиновой и пальмитолеиновой кислот в масле пульпы, а также ssp. sinensis были хорошим источником олеиновой кислоты как в семенах, так и в мякоти плодов [29].Несмотря на тщательный отбор для межподвидовых скрещиваний, некоторые гибриды демонстрировали элитные масляные черты. Например, доля MUFA в мякоти SCY2 и PUFA в семенах 6 образцов (включая ZJ1, Za1-2, Za13-25, Za05-6, LFZ и ZCY12) превышала средний уровень ssp. mongolica образца, подвид, к которому принадлежал один из их родителей. Эти результаты демонстрируют эффективность традиционного скрещивания в улучшении местных образцов (ssp. sinensis ), даже несмотря на то, что это требует много времени и имеет низкую эффективность.

Предыдущие исследования показали, что размер ягод является полезным индикатором Vc, сахаров и кислот при идентификации населения [19, 30]. Питательные вещества в бессемянной фракции были больше сконцентрированы в мелких ягодах ssp. sinensis , чем у крупных ягод ssp. mongolica [29]. В настоящем исследовании мы проанализировали корреляцию между агрономическими характеристиками и характеристиками масла на разных уровнях (семена и мякоть) по CCA. Результаты показали, что фенотипические характеристики (BLD, HBW, BSI и BTD) ягод и масляные свойства мякоти положительно коррелировали ( r = 0.8725, p = 0,0000). BLD, как многообещающий маркер, обеспечил основное различие в CCA. Наши результаты показали, что размер ягод имеет разные корреляции с различными биохимическими характеристиками облепихи.

Различия в фенотипических признаках среди зародышевой плазмы можно объяснить различиями в генетическом фоне, географическом положении, климате, периоде сбора урожая и зрелости ягод, в то время как молекулярные маркеры не зависят от условий окружающей среды и стадии роста [31].Двадцать три полиморфных SSR-маркера были использованы для исследования генетических взаимоотношений между 78 образцами облепихи. 23 выбранных маркера SSR выявили 2–5 аллелей, а их значения PIC варьировались от 0,1166 до 0,6155 и в среднем составляли 0,3249. Среднее значение PIC было значительно ниже, чем у маркеров RAPD, ISSR и SRAP, о которых сообщалось ранее [15–16, 32], что позволяет предположить, что последовательности генов этих маркеров SSR сохраняются в зародышевой плазме облепихи.

На основании UPGMA 78 образцов были разделены на две группы.Между образцами ssp существует большая генетическая дистанция. sinensis и ssp. Монголика . Гибриды были промежуточными и довольно близкими к ssp. mongolica образца. По совпадению, эти гибриды также были между образцами ssp. sinensis и ssp. mongolica на участке PCA по 8 агрономическим характеристикам. Это единообразие указывает на то, что разнообразие морфологических характеристик может отражать генетическое разнообразие и использоваться в качестве маркеров в агрономии.Ruan et al. [15] оценили 14 образцов облепихи из Китая, России и Монголии с использованием маркеров RAPD и получили аналогичные результаты. В предыдущей публикации генетическое родство 31 образца облепихи (также включенного в это исследование) было проанализировано на основе 17 РНК-Seq SSR [14]. Однако образцы ssp. mongolica сгруппированы в одну группу, а группы ssp. sinensis и гибриды были разделены на другие. Это показало, что генетические отношения в основном зависят от разнообразия генотипов и генетического фона.

С постоянным развитием технологии высокопроизводительного секвенирования базы данных транскриптомов стали мощным ресурсом для анализа SSR. Все большее количество RNA-Seq SSR разрабатывается и применяется для изучения генетического разнообразия видов и генетической структуры популяций [33–34]. SSR, полученные с помощью транскриптомов, связаны со многими важными количественными признаками [35].

Результаты настоящего исследования позволили получить полезные знания о разнообразии и генетических взаимоотношениях зародышевой плазмы облепихи в северном Китае и, следовательно, могли бы облегчить дальнейшие исследования, включая выбор популяции для картирования и многообещающих кандидатов, анализ ассоциации маркера и признака, основанный на установлении согласованность черт и характеристика родителей, используемых в будущих программах разведения.

Заключение

В настоящем исследовании 8 фенотипических характеристик, масляные признаки в семенах и бессемянных частях и 23 маркера SSR успешно выявили все 78 образцов облепихи. В PCA наиболее важными характеристиками для различения образцов были BTD и HBW на первом ПК. Агрономические характеристики ягод тесно коррелировали с содержанием масла и составом ЖК в мякоти по CCA. Эта информация будет полезна для идентификации зародышевой плазмы и анализа генотипического разнообразия в H . rhamnoides .

Благодарности

Авторы выражают благодарность Хай Го (Цзючэнгонгская база выращивания облепихи) и Цзюнь Чжан (Институт селекции и селекции гиппофагов ) за сбор растительного материала.

Ссылки

1. 1. Бартиш IV, Jeppsson N, Nybom H, Swenson U. Филогения Hippophae (Elaeagnaceae), выведенная из экономичного анализа ДНК и морфологии хлоропластов.Syst Bot. 2002; 27: 41–54.
2. 2. Свенсон У. и Бартиш IV. Таксономический синопсис Hippophae (Elaeagnaceae). Nord J Bot. 2002; 22: 369–374.
3. 3. Телешко М., Войдыло А., Рудзиньска М., Озмянски Ю., Голис Т. Анализ содержания липофильных и гидрофильных биоактивных соединений в ягодах облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.). J. Agric Food Chem. 2015; 63: 4120–4129. pmid: 25893239
4. 4. Pop MR, Weesepoel Y, Socaciu C, Pintea A, Vincken JP, Gruppen H.Каротиноидный состав ягод и листьев шести сортов облепихи румынской ( Hippophae rhamnoides L.). Food Chem. 2014; 147: 1–9. pmid: 24206678
5. 5. Раффо А., Паолетти Ф., Антонелли М. Изменения в составе сахара, органических кислот, флавонолов и каротиноидов во время созревания ягод трех сортов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Eur Food Res Technol. 2004; 219: 360–368.
6. 6. Бал М.Л., Меда В., Наик Н.С., Сатья С.Облепиха: потенциальный источник ценных питательных веществ для нутрицевтиков и космоцевтиков. Food Res Int. 2011; 44: 1718–1727.
7. 7. Сурьякумар Г. и Гупта А. Лечебный и терапевтический потенциал облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). J Ethnopharmacol. 2011; 138: 268–278. pmid: 21963559
8. 8. Серый С., Виден С., Адлеркрейц П., Румпунен К., Дуан Р.Д. Антипролиферативные эффекты экстрактов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на линии клеток рака толстой кишки и печени человека.Food Chem. 2010; 120: 1004–1010.
9. 9. Xu YJ, Kaur M, Dhillon SR, Tappia SP, Dhalla SN. Польза облепихи для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. J Func Foods. 2011; 3: 2–12.
10. 10. Ян Б. и Каллио Х. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи, Trends Food Sci Technol. 2002; 13: 160–167.
11. 11. Ян Б. и Каллио Х. Жирнокислотный состав липидов облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.) ягоды разного происхождения. J. Agric Food Chem. 2001; 49: 1939–1947. pmid: 11308350
12. 12. Руан С.Дж., Ли Х., Моппер С. Характеристика и идентификация маркеров ISSR, связанных с устойчивостью к болезни усыхания облепихи. Разведение молей. 2009; 24: 255–268.
13. 13. Руан CJ, Сильва JAT, Jin H, Li H, Li DQ. Исследования и биотехнология облепихи ( Hippophae spp.). Наука и биотехнология лекарственных и ароматических растений. 2007; 1: 47–60.
14. 14. Ли Х, Жуань СиДжей, Ван Л., Дин Дж., Тянь XJ. Разработка маркеров RNA-Seq SSR и их применение для анализа генетических взаимоотношений между зародышевой плазмой облепихи. J Amer Soc Hort Sci. 2017; 142 (3): 200–208.
15. 15. Ruan CJ. Генетические отношения между некоторыми сортами облепихи из Китая, России и Монголии с использованием маркеров RAPD. Sci Hort. 2004; 101: 417–426.
16. 16. Ли Х, Руань Си Джей, Сильва Джат, Лю Б.К. Ассоциации маркеров SRAP с устойчивостью к заболеванию сухой усадки в коллекции зародышевой плазмы облепихи ( Hippophae L.). Геном. 2010; 53: 447–457. pmid: 20555434
17. 17. Калиа РК, Рай М.К., Калиа С., Сингх Р., Дхаван АК. Микросателлитные маркеры: обзор последних достижений в области растений. Euphytica. 2011; 177: 309–334.
18. 18. Джайн А., Чаудхари С., Шарма П.С. Добыча микросателлитов с использованием секвенирования нового поколения транскриптома облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Physiol Mol Biol Plants. 2014; 20: 115–123. pmid: 24554845
19. 19. Патрисия Р.Р., Кармен ГБ, Беатрис К.Г., Хесус С.Г., Изабель Т.Генотипическая и фенотипическая идентификация сортов оливок из северо-западной Испании и характеристика их оливковых масел первого отжима с точки зрения состава жирных кислот и минорных соединений. Sci Hort. 2018; 232: 269–279.
20. 20. Тан Х и Тигерстедт PMA. Изменение физических и химических признаков в элитной размножающейся популяции облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Sci Hort. 2001; 88 (3): 203–214.
21. 21. Кристи WW. Простая процедура для быстрого трансметилирования глицеролипидов и эфиров холестерина.J Lipid Res. 1982; 23: 1072–1075. pmid: 6897259
22. 22. Peakall R и Smouse PE. GENALEX 6: Генетический анализ в Excel. Популяционно-генетическое программное обеспечение для обучения и исследований. Примечания Мол Экол. 2006; 6: 288–295.
23. 23. Peakall R и Smouse PE. GenAlEx 6.5: Генетический анализ в Excel. Популяционно-генетическое программное обеспечение для обучения и исследований — обновление. Биоинформатика. 2012; 28: 2537–2539. pmid: 22820204
24. 24. Лю К. и Муза С.В. PowerMarker: интегрированная среда анализа для анализа генетических маркеров.Биоинформатика. 2005; 21: 2128–2129. pmid: 15705655
25. 25. Тамура С.К., Петерсон Г.Д., Филипски А., Кумар С. MEGA6: Молекулярно-эволюционный генетический анализ, версия 6.0. Mol Biol Evol. 2013; 30: 2725–2729. pmid: 24132122
26. 26. Ли ON и Park HY. Оценка генетического разнообразия культурного редиса ( Raphanus sativus ) по агрономическим признакам и SSR-маркерам. Sci Hort. 2017; 223: 19–30.
27. 27. Гударзи С., Хадиви А., Аббасифар А., Акрамян М.Фенотипические, помологические и химические вариации бессемянного барбариса ( Berberis vulgaris L. var. Asperma). Sci Hort. 2018; 238: 38–50.
28. 28. Сантос RC, Пирес JL, Correa RX. Морфологическая характеристика признаков листьев, цветов, плодов и семян бразильских видов Theobroma L. Genet. Ресурс. Crop Evol. 2012; 59: 327–345.
29. 29. Каллио Х., Ян Б., Пиппо П., Тахвонен Р., Пан Р. Триацилглицерины, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. sinensis и ssp. mongolica ) облепихи ( Hippophaë rhamnoide ). J. Agric Food Chem. 2002; 50: 3004–3009. pmid: 11982433
30. 30. Каллио Х., Ян Б., Пейппо П. Воздействие различного происхождения и времени сбора урожая на витамин С, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи ( Hippophaë rhamnoides ). J. Agric Food Chem. 2002; 50: 6136–6142. pmid: 12358492
31. 31. Али М., Раевски Дж., Баензигер П., Гилл К., Эскридж К. М., Двейкат И.Оценка генетического разнообразия и взаимосвязи между коллекцией зародышевой плазмы сладкого сорго США по маркерам SSR. Мол Порода. 2008; 21: 497–509.
32. 32. Ли Х., Руан С.Дж., Сильва ДЖАТ. Идентификация и генетическая связь на основе анализа ISSR в коллекции зародышевой плазмы облепихи ( Hippophae L.) из Китая и других стран. Sci Hort. 2009; 123: 263–271.
33. 33. Лю YL, Zhang PF, Song ML, Hou JL, Qing M, Wang WQ и др. Транскриптомный анализ и разработка молекулярных маркеров SSR в Glycyrrhiza uralensis Fisch.PLoS One. 2015; 10: e0143017. pmid: 26571372
34. 34. Чжан Л.В., Ли Ю.Р., Тао А.Ф., Фанг П.П., Ци Дж. М.. Разработка и характеристика 1906 маркеров EST-SSR из генов джута ( Corchorus spp.), PLoS One. 2015; 10 (10): e0140861. pmid: 26512891
35. 35. Рамчиари Н., Нгуен В.Д., Ли Х, Хонг С.П., Дхандапани В., Чой С.Р. и др.