Настурции фото: фото и виды, посадка и уход в открытом грунте

фото и виды, посадка и уход в открытом грунте

Настурция – нежное травянистое растение из семейства Настурциевые. Его родиной является Латинская Америка. Гибкие побеги, словно лиана, стелются по земле или же ветвятся, образуя куст. В отечественном садоводстве настурцию полюбили за крупные яркие цветы и простоту в уходе. А то, что она съедобна и обладает лечебными свойствами, делает растение просто незаменимым. Кроме научного названия, цветок можно встретить под именем «капуцин».

Описание растения

Настурция – цветущий однолетник или многолетник. Последние с трудом переносят даже небольшие заморозки, поэтому в средней полосе России все настурции в открытом грунте выращивают как однолетники. Мочковатое корневище располагается у самой поверхности почвы. Длинные, гибкие стебли могут вырастать до 2-3,5 м. Побег образует боковые отростки.

Вся растительность покрыта очередными черешковыми листьями лопастной, щитовидной или пальчато-разделенной формы. Край листа цельный, слегка волнистый. От центра листовой пластины к краям, словно лучики, расходятся более светлые жилки. Гладкие листья окрашены в светло-зеленый цвет.

В начале лета настурция распускает крупные, похожие на граммофоны цветы. Они растут по одиночке на длинных цветоножках, в пазухах листьев. Чашечка состоит из пяти лепестков, такого же количества тычинок и завязи. Обоеполые цветы источают интенсивный приятный, хотя и несколько резкий, аромат. Лепестки могут иметь желтую, оранжевую, розовую, малиновую, алую окраски. Сменяя друг друга, бутоны радуют глаз до начала осени.

Опыление производится различными насекомыми, а в дикой природе ещё и колибри. После него завязывается плод – семянка. Созревая, она раскрывается и разделяется на 3 отдельных семени. Округлые семена с продольными бороздками издали напоминают небольшие шлемики.

Виды настурции

В роду настурции можно насчитать более 80 видов растений. Благодаря селекционерам, появилось и множество декоративных сортов.

Настурция клубненосная. Травянистый однолетник образует стелющиеся, разветвленные побеги, которые спутываются, обретая плотный клубок высотой до 50 см. Подземные стебли (столоны) наращивают продолговатые рельефные клубни цвета слоновой кости с лиловыми глазками. На наземных отростках расположены пятилопастные голубовато-зеленые листья. В конце июня в пазухах листочков вырастают бутоны на длинных цветоносах. Чашечка из пяти лепестков со шпорцем окрашена в градиентный красно-желтый оттенок.

Настурция клубненосная

Настурция иноземная. Длинная гибкая лиана (до 3,5 м) хорошо вьется по опоре, поэтому используется для вертикального озеленения. Светло-зеленые щитковые листья практически круглой формы образуют сплошной зеленый покров. В июле появляются воронковидные цветы диаметром около 2 см. Они окрашены в ярко-желтый цвет.

Настурция иноземная

Настурция большая. Растение с голым, хрупким стеблем вырастает до 2,5 м. Некоторые сорта принимают форму куста высотой до 70 см. Округлые темно-зеленые листья растут на длинных черешках. В июне распускаются яркие цветы диаметром 5-6 см. Они имеют простую или махровую форму. Сорта:

• Аляска – полукустарник высотой 25-30 см густо покрыт крупными мраморными листочками и большими желтыми или розовыми цветами;
• Везувий – низкорослый полукустарник с розовыми цветами, покрытыми бордовыми пятнами;
• Peach melba – нежные цветы персикового оттенка с красным пятном у основания лепестка;
• Король Теодор – ярко-красные простые цветы;
• Сальмон беби – лиана с полумахровыми лососевыми цветами.

Настурция большая

Настурция вьющаяся. Однолетняя лиана с боковыми побегами, которая быстро заплетает большие площади. Её используют для озеленения веранды, беседки, балкона, ограды.

Настурция вьющаяся

Настурция малая. Травянистые побеги образуют плотный полукустарник до 35 см в высоту. На нем растут небольшие черешковые листочки щитовидной формы. В июне-октябре растение покрыто палево-желтыми цветами диаметром до 3 см. Сорта:

• Черный бархат – полукустарник высотой до 30 см распускает крупные (диаметром 6 см) чёрно-бордовые цветы;
• Вишневая роза – шарообразный кустик высотой не более 30 см цветет алыми махровыми бутонами.

Настурция малая

Способы размножения

Самым удобным способом размножения настурции является посев семян. Их можно высевать сразу в открытый грунт после ухода морозов в конце мая. Для этого подготавливают канавки глубиной 1,5-2 см с дистанцией 25-30 см. Крупные семена расположить равномерно не составит труда. Лучше класть по 2-4 семени вместе, чтобы образовалась пышная розетка. Их накрывают небольшим слоем земли, а при сильном похолодании – пленкой. Всходы становятся заметны через 10-15 дней. Зацветут сеянцы через 1-1,5 месяца.

Чтобы получить более раннее цветение, настурцию сеют на рассаду в апреле. В торфяные горшочки с песчано-торфяной почвой распределяют по 2-3 семени. Их заглубляют на 2 см. Емкости содержат в хорошо освещенном месте с температурой +20…+22°C. Важно следить за освещением. При его нехватке растения сильно вытягиваются и болеют.

Чтобы сохранить сортовые признаки высокодекоративных растений, настурцию размножают черенками. Чаще всего этот метод практикуют селекционеры в тепличных условиях. Взрослые, хорошо разросшиеся побеги с 3-4 листьями срезают. Нижний срез обрабатывают «Корневином». Укореняются черенки в мокром песке или в воде. С появлением корешков цветы высаживают в подготовленную почву в контейнеры или в открытый грунт. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы при посадке не повредить нежную корневую систему.

Посадка и уход в открытом грунте

В саду для настурции необходимо выбрать самое освещенное место с хорошо дренированными, слабокислыми почвами. Наличие извести растениям противопоказано. В открытый грунт их высаживают в начале июня. Чтобы не повредить очень нежную корневую систему, посадку производят вместе с торфяными горшочками. Земля должна быть умеренно плодородной. При большой доле органических удобрений лучше разрастаются листья и побеги, но цветение становится менее пышным. Близость грунтовых вод недопустима, так как корни уязвимы к гнилям.

При посадке цветами выдерживают дистанцию 20-40 см. Сразу после процедуры почву мульчируют, тогда сорняки не буду докучать так сильно, а после полива не образуется плотная корка. Поливать настурцию нужно часто, но так, чтобы вода успевала уходить. Крупные листья испаряют много влаги, а слаборазвитое корневище не может извлекать воду из глубины. С началом периода цветения поливы несколько сокращают.

Лиана склонна к наращиванию зелёной массы, чтобы добиться обильного цветения вносят минеральные подкормки с высоким содержанием фосфора и калия. Семена созревают быстро и самостоятельно рассыпаются по земле. Это приводит к неконтролируемому самосеву. Чтобы противостоять этому явлению, увядающие цветы сразу срезают.

Осенью поливы начинают сокращать и, когда наземные отростки высохнут, настурцию уничтожают, так как зимовку в открытом грунте она не выдержит. Участок перекапывают и освобождают для цветника в следующем году.

Все части растения источают специфический, но не отталкивающий для человека запах. При этом аромат неприятен насекомым, поэтому настурция сама по себе является инсектицидом и вредители ей не докучают. К болезням она также не слишком чувствительна, только при нарушении агротехники может развиться ржавчина, серая гниль, мозаика листьев, кольцевая пятнистость. Пострадавшие отростки и листву нужно срезать и уничтожить. Остальное растение обрабатывают фунгицидом.

Настурция в горшке

Настурцию можно использовать не только для озеленения сада, но и для украшения балкона или веранды. Для этого растение с поникающими побегами высаживают в кашпо. Уход за ним мало отличается. Контейнер должен быть широким и не очень глубоким.

Настурцию помещают в хорошо освещенном месте или на открытом балконе. Лиану либо вывешивают в кашпо на свежем воздухе, либо чаще проветривают комнату. Растение регулярно поливают и подкармливают дважды в месяц составом для цветущих.

Осенью комнатная настурция будет дольше радовать обильным цветением. Её можно выращивать как многолетник. На зиму растения переносят в прохладное помещение (+13…+15°C) и умеренно поливают. К весне стебли могут вытянуться, поэтому практикуют радикальную обрезку и черенкование.

Использование растения

Настурцию в ландшафтном дизайне применяют для вертикального и горизонтального озеленения. Она образует сплошной зеленый покров на почве или шпалере. Растения с яркими ароматными цветами хорошо смотрятся в миксбордерах, переднем плане цветника и на стенах беседок. Они эффектны в сочетании с колокольчиками, дельфиниумом, агератумом.

Цветы и листву настурции используют в кулинарии для приготовления и украшения салатов, бутербродов, супов. Листочки схожи по вкусу с листьями кресс-салата. Они имеют горьковатый, освежающий вкус. Сухие цветы обладают интенсивным ароматом и используются в чайном букете. Плоды растения маринуют, они напоминают по вкусу каперсы.

Лечебные свойства настурции очень велики. Она является растительным антибиотиком и содержит богатый витаминный комплекс. Используют отвары и спиртовые настойки, которые пьют для укрепления мочеполовой системы, борьбы с простудой и ангиной, лечения цинги. Отварами ополаскивают волосы, чтобы их укрепить и протирают проблемную кожу лица.

Противопоказания к настурции сводятся к ограничению приема людям, склонным к аллергии. Также чрезмерное употребление раздражает ЖКТ и слизистые оболочки.

Настурция фото. Выращивание настурции из семян, посадка, уход

Неприхотливая и одновременно красивая Настурция (см. фото) пользуется популярностью у цветоводов из разных стран. Это растение прекрасно не только в период цветения – его листья также обладают декоративными качествами, и могут дополнять основную композицию на протяжении всего сезона.

Описание.

Растение Настурция известно еще под названием Капуцин. Это род травянистых полукустарников или лиан, который насчитывает чуть меньше 100 видов. Родиной цветка принято считать Южную и Центральную Америку. Там можно часто встретить дикорастущую Настурцию. Но, в наших широтах цветок не менее распространен – его выращивают культурно на территории стран бывшего СССР уже достаточно долго.

Большинство видов Настурции представлены лианами, с мощным стелющимся стеблем. Но, есть также и такие разновидности, которые представлены полукустарниками. Стебель покрыт листьями, расположенными в очередном порядке. Листья могут иметь лопастную форму, бывают пальчатораздельные и щитовидные.

Цветки окрашены в оранжевый, красный или желтый цвета. Они имеют около 5 лепестков, но у некоторых больше. Цветы имеют ассиметричную форму, являются зиготными и обоеполыми. После цветения созревают плоды – почковидные доли с семенами.

Настурцию широко применяют в нетрадиционной медицине, помимо этого, экстракт из нее используют в фармакологии. Также, известно кулинарное применение этого растения.

Посадка.

Настурция требовательная к условиям на участке. Для этого растения необходима слабокислая почва, с хорошим дренажом. Участок для выращивания Настурции должен быть хорошо освещаем солнцем, а также защищен от сквозняка и ветров, которые способны навредить чувствительному цветку. Перед посадкой участок необходимо вскопать, и обильно удобрить свежими органическими смесями.

Когда сажать настурцию? Ответим на этот вопрос: идеальное время для посадки Настурции – середина мая. Рассаду можно высаживать и немного позже, например, в начале июня. Главное, чтобы почва хорошо прогрелась, и не было риска заморозков. Если необходимо высадить Настурции немного раньше, ее необходимо обязательно накрыть пленкой. Такой способ практикуют многие цветоводы, потому что это дает шанс получить раннее цветение.  Есть также тонкости посадки, в зависимости от выбранного способа.

1. Семена для посева в открытый грунт требуют предварительной обработки – стратификации. Помимо этого, рекомендуется замочить их в растворе для стимуляции роста. Нельзя углублять лунки для семян – они должны быть прикрыты 2-3 см грунта.
2. Рассаду высаживать можно только с комом почвы, чтобы не повредить чувствительную корневую систему растения, которая очень быстро развивается. Удобно для выращивания рассады использовать специальные торфяные стаканчики, с которыми можно отправлять ее сразу в открытый грунт.

Уход.

После посадки рекомендуется произвести мульчирование участка – это поможет поддерживать нормальный водный баланс, а также обезопасит растение от сорняков. Если этого не делать, то необходима регулярная прополка, рыхление почвы и уничтожение сорняков в радиусе 50 см.

Обильный полив на первых неделях роста просто необходим. Но, важно следить за тем, чтобы влага не застаивалась и не провоцировала развитие гнилостных процессов, способных погубить ростки. Подросшая Настурция не требует обильного полива – его необходимо производить только в случае необходимости, если почва в прикорневой зоне сильно пересохла.

Пышное цветение гарантировано при условии еженедельного внесения калийно-фосфатных смесей. Органические удобрения не следует использовать – они могут навредить. Чтобы Настурция дольше цвела, также следует срезать засохшие цветки.

Размножение.

Настурция может размножаться вегетативно и генеративным способом. Выращивание из семян настурции — это достаточно простой и популярный способ. Но, если нет семян, понравившийся кустарник можно размножить черенкованием. Укореняются черенки достаточно быстро, и их можно высаживать в открытый грунт тогда же, когда и рассаду – с наступлением теплого сезона.

Болезни.

У Настурции есть одна особенность – она не подпускает к себе вредителей, и защищает от них растущие по близости цветы. Но, стойкости к заболеваниям у этого растения, к сожалению, нет. Бактериальное увядание – наиболее распространенная проблема многих видов Настурции. К сожалению, пораженные растения не подлежат лечению – их сжигают, а участок и оставшиеся цветы обрабатывают фунгицидными препаратами.

Красота лиан Настурции поможет разнообразить садовый участок, сделать его ярче и уютнее. Соблюдая основные правила выращивания можно любоваться Настурцией достаточно долго.

Настурция фото

фото и описание сортов, выращивание и способы размножения растений в саду

В мире насчитывается около 80 видов настурций, но ни один из них не может вынести сурового российского климата, и корневища, оставленные на зиму в почве, погибают. Поэтому в среднероссийской полосе практикуют выращивание цветов настурции в качестве культур-однолеток. Эти растения источают приятный аромат и являются прекрасным декоративным украшением вертикальных опор или миксбордеров.

Растение настурция относится к семейству Настурциевых, впервые люди заметили этот цветок в Южной Америке.

   

Настурция — популярный однолетник, чьи оригинальные листья — щитовидные, с разбегающимися из центра жилками, словно маленькие зонтики, сидят на длинных, иногда причудливо изогнутых черешках, тоже прикрепляющихся в центре листовой пластинки.

   

Оранжево-красные цветки настурции состоят из пяти бархатистых лепестков, венчика и ярко окрашенной чашечки. Эта чашечка настурции выглядит как длинный шпорец, напоминающих капюшон. Своеобразная форма шпорца послужила отправной точкой для немецкого названия этого растения — салат капуцинов (Kapuzinerkresse). Капуцин и капюшон — слова-братья, и католический орден капуцинов (по-итальянски cappuccino) получил свое название от capuccio, остроконечного капюшона, непременного атрибута одеяния монахов — членов данного религиозного общества.

Европейцы познакомились с настурцией давно, еще в XVI веке. Первые настурции, завезенные в Европу, носили название индейский кресс-салат (на английском Indian cress), потому что, как сообщали путешественники, индейцы употребляли в свежем виде все части этого растения — листья, стебли, бутоны, цветки и плоды.

Со временем и европейцы успешно ввели в свое меню эту зелень, а поскольку в их рационе уже имелся один кресс-салат (Nasturtium officinale, или по-английски water cress), то аналогично и южноамериканский овощ получил латинское название, сходное со старым кресс-салатом — настурциум (Nasturtium indicum, или N. peruvianum). Так и появилась современная настурция.

   

Сегодня настурция – одна из самых любимых однолетних цветочных культур. Она может иметь кустовую форму, а может расти в виде вьющейся лианы. Ее цветки обычно бывают ярко-желтой или ярко-красной окраски. В последние годы появились сорта с двуцветной окраской цветков – желто-красной и желто-оранжевой, а также листьев, которые имеют белые прожилки, что очень украшает растение.

Далее вы сможете ознакомиться с фото и описанием настурции самых популярных сортов.

Виды и сорта настурции (с фото)

В садоводстве выращивают настурцию большую, у этой настурции есть сорта плетисто-вьющейся формы для вертикального озеленения со стеблями длиной до 3 м или кустовой формы высотой 25-40 см для клумб, бордюров, балконов.

Как видно на фото, у этого вида настурции цветки крупные, диаметром до 5 см, ароматные, расположены по одному в пазухах листьев на удлиненных цветоножках, цветки простые или махровые очень яркой красивой окраски: желтой, оранжевой, темно-вишневой:

      

Цветение начинается в конце июня и продолжается до первых заморозков (до конца октября).

Различают высокие настурции со стеблями до 2 м, ползучие, применяемые как вьющиеся, и карликовые — небольшие кустики, культивируемые как бордюрные цветы. На плодородной суглинистой почве, при регулярном поливе и на защищенном, но солнечном местоположении настурция цветет до заморозков. Растение по мере роста требует подпор и подвязки.

   

Ботаники насчитывают около 80 видов настурций (Tropaeolum). Все они уроженцы Южной Америки. Среди них есть не только декоративные растения.

   

Например, настурция клубневая (Т. tuberosum), распространенная в горах Чили и южной Колумбии, образует на корнях богатые крахмалом съедобные клубни (по-местному мака, майуа, машуа).

   

В России наиболее распространены настурция большая (к сожалению, совершенно не приспособлена к суровой русской зиме; несмотря на то, что в тепле способна прожить дольше, в средней полосе выращивается в качестве однолетника), настурция иноземная (относится к виду лиан и цветет красивыми бахромчатыми цветочками), настурция многолистная (морозоустойчивый вид).

   

Низкорослая сорт Король Теодор. Контраст ярких цветов и темной листвы. Куст шарообразный, высотой до 40 см. У этого сорта настурции цветы красные, крупные, расположены поверх листьев, цветет обильно с июня по октябрь. Используют для бордюров, рабаток, балконных ящиков. Место солнечное, семена в мае высевают в открытый грунт, в каждую лунку по три семени. Глубина заделки семян – 2 см с расстоянием между растениями 20-30 см.

   

Настурция низкорослая Аляска оранжевая. Сорт с пестрыми листьями. Куст компактный, высотой до 40 см, листья зеленые с белыми пятнами. Цветы оранжевой окраски также расположены поверх листьев.

   

Настурция низкорослая Везувий. Куст шаровидной формы, высотой до 40 см.

Обратите внимание на фото – у этого сорта настурции цветы розово-лососевые расположены поверх листьев:

      

Цветет обильно с июня по октябрь.

   

Настурция большая серия Блик. Обилие махровых цветов длиной до 1,5 м. Цветы с приятным ароматом. Используют для вертикального озеленения на балконных ящиках.

Ниже описано, как вырастить настурцию на приусадебном участке.

Уход и условия выращивания настурции (с видео)

Месторасположение. Растение светолюбиво. Важное условие выращивание настурции – высадка на открытых солнечных местах, на которых она цветет очень обильно. Цветок теплолюбив, поэтому нуждается в солнечном освещении и не выносит ранних весенних заморозков.

Почва и подкормка. Почвы настурция предпочитает легкие суглинистые или супесчаные, богатые питательными веществами, но не удобренные свежим навозом, и при избытке азота растения бурно растут и образуют много листьев, но в ущерб цветению. Из питательных элементов настурция больше всего нуждается в фосфоре, стимулирующем цветение растения.

В почву перед копкой под посев настурции добавляют 2 столовые ложки суперфосфата, 1 столовую ложку сульфата калия и по 1 чайной ложке «Агриколы для цветущих растений» и мочевины. Из органических удобрений добавляют не более 2 – 3 кг перегноя или компоста. Все перекапывают на глубину штыковой лопаты, выравнивают, поливают и приступают к посеву семян или к посадке рассады.

Полив. При уходе и выращивании настурции поливы лучше проводить не часто, но обильно и только тогда, когда подсохнет земля. Однако недостаток влаги растения настурции переносят болезненно, утрачивают декоративность.

         

Размножают настурцию семенами, которые высевают в апреле на рассаду, выращивают без пикировки или сеют прямо в грунт в начале – середине мая с таким расчетом, чтобы семена или всходы не попали под заморозки. Можно высевать настурцию на рассаду в более ранние сроки (в середине – конце марта). Используя этот способ размножения настурции, крупные семена можно помещать по одному в стаканчики или торфяные горшочки. Кустовые растения высаживают на расстояние 20-25 см, плетистые – не менее чем на 40 см друг от друга.

Всходы появляются через 2 недели. При посадке вы можете внести любое минеральное удобрение. В этом случае настурция проявит себя во всем своем великолепии.

На видео «Выращивание настурции» показаны все основные агроприемы ухода за растением:

Применение растения настурция

      

Это абсолютно неприхотливое растение является украшением любой клумбы, используется для создания яркого бордюра или для оформления садовых вазонов. Настурцию можно посадить вдоль стен или оград, чтобы украсить или скрыть их изъяны. Если у вас нет участка, но есть балкон, то настурция здесь просто незаменима.

Хороша настурция и в срезке. Этот цветок отличается живучестью, поэтому любим садоводами всего мира.

В некоторых странах, например в Индии, практикуется применение настурции как корм для домашних животных.

Свежие листья настурции содержат аскорбиновую кислоту и каротин. Чтобы приготовить витаминный экстракт, их следует залить кипятком и до трех минут подержать на огне. В народной медицине настурцию используют как мочегонное и кровоочистительное средство; при нарушении обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии; от коросты; спелые семена имеют слабительные свойства.

В народной кухне используются все наземные части растения (листья, почки, цветы, семена), имеющие приятный острый вкус – как приправа к салатам, мясным, рыбным, овощных и яичным блюдам; при мариновании овощей.

описание, правила выращивания, фото цветов

Немного можно найти людей, которым бы не нравилась настурция. Продолжает оставаться популярным этот цветок и сегодня, когда каждому садоводу доступны и более экзотические виды. Объяснить это можно довольно просто: настурция привлекает не только богатой цветовой палитрой, но и неприхотливостью и устойчивостью. Однако оценить правильность подобного выбора можно, если знать об особенностях ухода за настурцией.

Как правило, настурцию выращивают путем посева семян. После этого придется совсем недолго ждать появления лучезарных цветов, благодаря которым ваш сад станет более привлекательным.

Описание цветов настурции

Фото этого растения знакомо почти каждому, об особенностях настурции осведомлены единицы. А именно с их учетом и планируется уход.

Родиной этого цветка, который известен специалистам под названием капуцин, является Южная Америка. Невзирая на то, что его естественные условия отличаются от российского климата, в нашей стране он активно культивируется не один год. Дикорастущие виды настурции отличаются структурой, высотой и силой роста. В естественной среде нередко можно встретить экземпляры, которые в высоту могут достигать 2 метров. В то же время в отдельных местах произрастают виды этого растения, которые ограничены по высоте 20 см. В средней полосе нашей страны настурция получила распространение в качестве однолетнего растения, у которого образуются одиночные цветы, отличающиеся разнообразием цветовой окраски.

Требования к посадке

Многим специалистам, а также опытным цветоводам известно о неприхотливости настурции в выращивании и уходе. Однако вне зависимости от этого вам следует побеспокоиться о создании оптимальных условий, если вы хотите добиться пышного цветения этого однолетника. Поэтому приступать к выращиванию настурции на участке можно лишь после ознакомления с основными требованиями.

Почва

Наиболее комфортно настурция вьющаяся чувствует себя на легких и умеренно плодородных грунтах, имеющих качественный дренаж и слабокислую реакцию. Решив выращивать эту культуру на участке, богатом органическими удобрениями, вы, скорее всего, не дождетесь цветения, поскольку в таких условиях она будет «жировать».

Не совсем подходящим для нее будет и участок, где преобладают малоплодородные почвы. В этом случае большую часть времени стебли будут стоять оголенными, а за сезон на них будут образовываться только мелкие листья. При попытке вырастить настурцию на тяжелой почве она будет подвергаться различным заболеваниям, что часто заканчивается гибелью растения. Из этого можно сделать вывод, что посадку и уход нужно планировать с учетом особенностей культуры.

Освещение

Помня о том, что настурция относится к тепло- и светолюбивым растениям, наиболее комфортные условия для ее развития можно создать только на солнечном участке. Решив посадить ее в полутени, вы не дождетесь обильного цветения, поскольку весь сезон растение будет радовать вас только пышной зеленой массой. Имейте в виду, что сквозняки также наносят вред настурции, а поэтому участок должен быть защищен от ветров.

Колебания температуры также негативно влияют на растение. Обязательно нужно обезопасить настурцию от заморозков, поскольку при отсутствии защиты растение лишится своей привлекательности.

Как посадить на участке цветок настурция?

Фото ухоженного растения может поразить любого цветовода, но добиться такого внешнего вида непросто.

В естественной среде настурция получила распространение в качестве многолетника. В наших широтах ее выращивают в качестве однолетнего растения, поэтому ей нужен и соответствующий уход. Для разведения гибридных форм и махровых сортов настурции используют метод размножения при помощи черенков. Однако чаще всего применяется метод посева семян. Его применяют в отношении таких видов настурции, как большая, кустовая и вьющаяся.

Получаемые от этих цветов семена долго сохраняют всхожесть. Поэтому, посеяв семена даже через 4 года, вы можете быть уверены, что они взойдут.

Для посадки настурции в саду можно выбрать один из следующих способов:

• безрассадный. Подготовленные семена высеваются на грядку.
• рассадный. Сперва дома выращиваются сеянцы, которые при наступлении благоприятных условий пересаживают на постоянное место в сад.

В первом случае посев семян рекомендуется проводить в конце мая. В местах с более суровыми условиями посадку откладывают до начала июня. Следует иметь в виду, что настурция не переносит заморозков, поэтому желательно предусмотреть такой риск и укрыть участок с посадками укрывным материалом.

• прежде чем посадить рассаду на постоянное место, ее обрабатывают горячей водой в течение 10-15 минут, после чего замачивают на сутки в комнатной воде;
• для посадки цветов готовят ямы глубиной 2 см, которые размещают не ближе 25-30 см друг от друга.

Во втором случае посев семян для получения рассады проводится в конце апреля и мая. Обычно нужен один месяц, чтобы сеянцы достигли состояния, достаточного для пересадки на грядку. Желательно выращивать рассаду в специальных торфяных стаканчиках, поскольку это поможет избежать травмирования нежных корней сеянцев во время их пересадки на постоянное место в саду.

Сажают рассаду по той же схеме, что и в случае с безрассадным способом. Семена необходимо заглублять на 2 см. Если температура держится на уровне + 2 градуса, то появления первых всходов стоит ждать не ранее 1,5-2 недели. Впоследствии необходимо понизить температуру до + 18 градусов. В результате при обеспечении соответствующего ухода через две-три недели ростки приживутся и вступят в рост.

Большинство цветоводов отдает предпочтение первому способу посадки. Это объясняется не только практичностью и удобством этого варианта, но и возможностью сделать растения менее восприимчивыми к заболеваниям. Однако имейте в виду, что при соответствующем уходе растения, выращенные первым способом, начинает цвести позже, чем рассада.

Как ухаживать за растениями?

Для создания благоприятных условий для развития настурции посадка и уход должны проводиться по определенным правилам. Причем в обязательном порядке ей требуются поливы и прополки.

• наиболее высока потребность цветов в воде на стадии активного роста. Именно после него растение начинает цвести. Выбирать время для поливов необходимо, опираясь на состояние поверхностного слоя почвы. Однако слишком часто поливать настурцию вредно — в этом случае у нее начнут образовываться бледные соцветия;
• свои особенности имеются и в отношении прополки. Главная цель, которую она преследует — уменьшение испарения влаги и улучшение доступа воздуха. Если определенные обстоятельства мешают регулярно проводить прополки, то вместо этого почву в прикорневой зоне можно покрывать мульчей;
• также вам придется проводить определенные мероприятия, если вы хотите сохранить как можно дольше привлекательность настурции. Обязательной операцией является обрезка увядших цветов. Польза от такой процедуры будет ощутимой, поскольку это запустит механизм образования новый соцветий, в результате цветок будет радовать вас еще не одну неделю.

Если вы хотите не только насладиться цветением настурции на своем участке, но и обзавестись семенами, то вам нужно лишь выбрать благоприятный для этого момент. Проще всего это сделать, если постоянно наблюдать за плодами цветов. Заметив, что они начинают созревать и уже стали белесыми, можно начинать сбор. Однако этим следует заниматься до их опадания, иначе настурция будет размножаться самостоятельно в неподходящих для этого местах. Если вы выращиваете настурцию вьющуюся, то вам следует знать о том, что в отличие от других сортов у этой разновидности цветов семена полностью не созревают.

Таким образом, обеспечить соответствующий уход настурции не так уж сложно, как многие считают. Если вы заранее правильно выберете место для посадки и будете поддерживать на протяжении всего года благоприятные условия для ее развития, то растение будет на протяжении всего летнего сезона радовать вас пышным цветением.

Заключение

В отличие от многих экзотов, о настурции наслышаны многие цветоводы, в том числе и любители. И когда приходится думать о том, какие цветы посадить на клумбе, многие выбирают в числе известных именно настурцию. Это растение не только выглядит очень привлекательно, но и не создают хлопот в уходе и выращивании. Поэтому для многих садоводов эти цветы являются одним из наиболее предпочтительных вариантов для украшения участка. Правда, и здесь существуют определенные правила, которые необходимо соблюдать, если вы хотите дождаться обильного цветения настурции.

Причем важно не только обеспечить цветы обильным освещением, но и уделить внимание качеству грунта, поскольку не на всех почвах настурция будет себя чувствовать комфортно. При желании вы можете даже продлить цветение настурции, если будете своевременно проводить обрезку. Эта операция не только не ослабит, но и будет стимулировать образование новых соцветий, которые будут продолжать украшать ваш участок до первых заморозков. Но в этом деле многое зависит от рассады, поскольку именно на стадии ее выращивания закладываются будущие цветы. Поэтому именно этому этапу необходимо уделить самое пристальное внимание.

Цветок настурция

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

из семян, когда сажать, вьющаяся, условия, уход, рассадой

Настурция очень популярна у цветоводов-любителей. Растет она и цветет на довольно бедных почвах, на богатых органикой почвах развивается огромная зеленая масса в ущерб цветению. Это однолетнее растение, его толстые сочные стебли достигают длины 2-3 м. Есть также и кустовые сорта по 25-30 см. 

Листья у цветов округлые и похожи на щит, блестящие, покрыты восковым налетом, ярко-зеленые. Цветки крупные до 5 см в диаметре. Окраска может быть кремовой, лососевой, желтой, красной, розовой, вишневой.

Выбирая виды и сорта для посадки на дачном участке, вы должны внимательно изучить их отличия.

Виды растения

Настурция кустовая

Растение является однолетним и представляет собой симпатичный цветущий куст, который идеально подходит для ландшафтного оформления. Используется для ваз и балконов, участвует в украшении территории в бордюрах и миксбордерах.

Настурция вьющаяся

Однолетнее растение, с помощью которого происходит формирование живых изгородей или стандартное вертикальное озеленение, к примеру, цветок высаживают вдоль балконов, беседок, заборов и стен.

Настурция апмельная

Симпатичное растение, которое также участвует в вертикальном озеленении. Подходит для украшения жилых построек – террас, балконов, стен.

Настурция махровая

Однолетник, который часто используют для украшения дачной территории. В данном случае цветок может послужить как озеленитель веранды, дома, балкона и так далее.

Настурция плетистая

Красивое многолетнее растение, которое выращивается в горшках (в домашних условиях) и на клумбах (дачное цветоводство).

Условия выращивания 

Если вы хотите вырастить красивую зелень и яркие цветы, а не смесь растений, которые просто перепутались между собой и начали увядать, необходимо строгое соблюдение агротехники.

Правильно ухаживая за растением и предпринимая необходимые шаги, вы добьетесь отличных результатов, как на даче, так и в домашних условиях.

Выбор места 

Растение является светолюбивым и теплолюбивым, а потому стоит забыть о полутени и тишине тенистого сада, ведь место настурции – на клумбе, около ограждения территории, в ландшафтном украшении или даже одиночных посадках.

Старайтесь высаживать цветок в местах, хорошо защищенных от сквозняков, ведь практически все растения плохо относятся к холодному ветру.

Наиболее подходящая почва

Цветок предпочитает умеренную почву, как по влажности, так и по полезным веществам. Как мы уже упоминали выше, растение набирает зеленую массу на хорошо унавоженной почве, но показывает плохое цветение, поэтому по данному факту решать только вам.

Не стоит удобрять настурцию свежей органикой, так как растение может сгореть, а вот минеральные удобрения в почву вносить просто необходимо, так как на подобные вещества оно реагирует обильным цветением.

Использование настурции (видео)

Полив растения

Полив должен быть систематическим, но очень умеренным, что наиболее важно для молодых посадок растения. Во время цветения настурцию поливают только в самые засушливые дни, в стандартный же теплый сезон полив можно и вообще прекратить.

Как продлить цветение?

Необходимо понимать, что постоянный обильный полив может привести к загниванию растения, тем более на тяжелых почвах. Поэтому стоит соблюдать своевременность орошения, но не забывать и делать обрезку. Удаление слабых ветвей и отцветших бутонов поможет значительно продлить цветение.

Пересадка и размножение

Как пересадить настурцию?

Наше растение считается достаточно нежным, а потому его пересадке требуется особое внимание. Поверхностная корневая система очень чувствительна к разного рода беспокойствам, и поэтому пересадка происходит вместе с земляным комом, который нельзя нарушать.

После пересадки растение должно адаптироваться, но на это необходимо время. Не стоит расстраиваться, если настурция будет выглядеть вялой вначале, нужно просто продолжать регулярный полив и ожидать.

Размножение рассадой

Размножение настурции можно провести семенами или путем выращивания рассады. Если вы имеете желание высадить цветы на участке уже в виде рассады, то начальным этапом выращивания станет распределение семян по торфяным стаканчикам, по 2-3 на каждый. Уже через 10-14 дней вы заметите всходы, которые можно будет пересадить в открытый грунт в первых числах июня. Высаживать цветок требуется с земляным комом или вместе со стаканчиком.

Размножаем цветок семенами

Можно попробовать и выращивание настурции семенами, что не представляет никакой сложности. Семена подготавливаются в воде или специальном питательном растворе, и высаживаются на теплой площадке уже после того, как закончились ночные заморозки по весне. По несколько семечек на лунку глубиной в пару сантиметров будет достаточно, чтобы получить всходы растения уже через 2 недели.

Размножение черенками

Размножение настурции черенками используется крайне редко и, в основном, для новых сортов. Укоренение молодых черенков растение происходит в воде или влажном песке, далее же черенки можно высаживать прямо в открытый грунт, избегая школку.

Особенности выращивания 

• Посадка происходит только в прогретую землю и только с земляным комом.
• Раннего цветения можно добиться в том случае, если вы будете использовать рассадный метод выращивания.
• Чрезмерное удобрение органикой способствует обильной зеленой массе, корректное удобрение минеральными веществами – обеспечивает продолжительное цветение.
• Если создать настурции благоприятные условия, она сама сбросит семена, которые способны перезимовать в почве и дать молодые растения уже следующей весной.
• Всхожесть семян сохраняется на протяжении 4 лет.

Настурцию можно смело назвать неприхотливым цветком, но если обеспечивать растению должный уход, оно будет выглядеть гораздо красивее, чем заброшенный дикорастущий экземпляр на дачном участке.

Выращивание настурции на даче (видео)

Выращивание настурции на даче – хороший способ изменить ландшафт и порадоваться красоте растения.

Настурция: фото и виды, посадка и уход в открытом грунте, настурция в горшке

Настурция – нежное травянистое растение из семейства Настурциевые. Его родиной является Латинская Америка. Именно этот цветок нередко можно было заметить в качестве украшения в волосах местных красавиц. Гибкие побеги, словно лиана, стелются по земле или же ветвятся, образуя куст. В отечественном садоводстве настурцию полюбили за крупные яркие цветы и простоту в уходе. А то, что она съедобна и обладает лечебными свойствами, делает растение просто незаменимым. Кроме научного названия, цветок можно встретить под именем «капуцин».

Описание растения

Настурция – цветущий однолетник или многолетник. Последние с трудом переносят даже небольшие заморозки, поэтому в средней полосе России все настурции в открытом грунте выращивают как однолетники. Мочковатое корневище располагается у самой поверхности почвы. Длинные, гибкие стебли могут вырастать до 2-3,5 м. Побег образует боковые отростки.

Вся растительность покрыта очередными черешковыми листьями лопастной, щитовидной или пальчато-разделенной формы. Край листа цельный, слегка волнистый. От центра листовой пластины к краям, словно лучики, расходятся более светлые жилки. Гладкие листья окрашены в светло-зеленый цвет.

В начале лета настурция распускает крупные, похожие на граммофоны цветы. Они растут по одиночке на длинных цветоножках, в пазухах листьев. Чашечка состоит из пяти лепестков, такого же количества тычинок и завязи. Обоеполые цветы источают интенсивный приятный, хотя и несколько резкий, аромат. Лепестки могут иметь желтую, оранжевую, розовую, малиновую, алую окраски. Сменяя друг друга, бутоны радуют глаз до начала осени.

Опыление производится различными насекомыми, а в дикой природе ещё и колибри. После него завязывается плод – семянка. Созревая, она раскрывается и разделяется на 3 отдельных семени. Округлые семена с продольными бороздками издали напоминают небольшие шлемики.

Виды настурции

В роду настурции можно насчитать более 80 видов растений. Благодаря селекционерам, появилось и множество декоративных сортов.

Настурция клубненосная. Травянистый однолетник образует стелющиеся, разветвленные побеги, которые спутываются, обретая плотный клубок высотой до 50 см. Подземные стебли (столоны) наращивают продолговатые рельефные клубни цвета слоновой кости с лиловыми глазками. На наземных отростках расположены пятилопастные голубовато-зеленые листья. В конце июня в пазухах листочков вырастают бутоны на длинных цветоносах. Чашечка из пяти лепестков со шпорцем окрашена в градиентный красно-желтый оттенок.

Настурция клубненосная

Настурция иноземная. Длинная гибкая лиана (до 3,5 м) хорошо вьется по опоре, поэтому используется для вертикального озеленения. Светло-зеленые щитковые листья практически круглой формы образуют сплошной зеленый покров. В июле появляются воронковидные цветы диаметром около 2 см. Они окрашены в ярко-желтый цвет.

Настурция иноземная

Настурция большая. Растение с голым, хрупким стеблем вырастает до 2,5 м. Некоторые сорта принимают форму куста высотой до 70 см. Округлые темно-зеленые листья растут на длинных черешках. В июне распускаются яркие цветы диаметром 5-6 см. Они имеют простую или махровую форму. Сорта:

• Аляска – полукустарник высотой 25-30 см густо покрыт крупными мраморными листочками и большими желтыми или розовыми цветами;
• Везувий – низкорослый полукустарник с розовыми цветами, покрытыми бордовыми пятнами;
• Peach melba – нежные цветы персикового оттенка с красным пятном у основания лепестка;
• Король Теодор – ярко-красные простые цветы;
• Сальмон беби – лиана с полумахровыми лососевыми цветами.

Настурция большая

Настурция вьющаяся. Однолетняя лиана с боковыми побегами, которая быстро заплетает большие площади. Её используют для озеленения веранды, беседки, балкона, ограды.

Настурция вьющаяся

Настурция малая. Травянистые побеги образуют плотный полукустарник до 35 см в высоту. На нем растут небольшие черешковые листочки щитовидной формы. В июне-октябре растение покрыто палево-желтыми цветами диаметром до 3 см. Сорта:

• Черный бархат – полукустарник высотой до 30 см распускает крупные (диаметром 6 см) чёрно-бордовые цветы;
• Вишневая роза – шарообразный кустик высотой не более 30 см цветет алыми махровыми бутонами.

Настурция малая

Способы размножения

Самым удобным способом размножения настурции является посев семян. Их можно высевать сразу в открытый грунт после ухода морозов в конце мая. Для этого подготавливают канавки глубиной 1,5-2 см с дистанцией 25-30 см. Крупные семена расположить равномерно не составит труда. Лучше класть по 2-4 семени вместе, чтобы образовалась пышная розетка. Их накрывают небольшим слоем земли, а при сильном похолодании – пленкой. Всходы становятся заметны через 10-15 дней. Зацветут сеянцы через 1-1,5 месяца.

Чтобы получить более раннее цветение, настурцию сеют на рассаду в апреле. В торфяные горшочки с песчано-торфяной почвой распределяют по 2-3 семени. Их заглубляют на 2 см. Емкости содержат в хорошо освещенном месте с температурой +20…+22°C. Важно следить за освещением. При его нехватке растения сильно вытягиваются и болеют.

Чтобы сохранить сортовые признаки высокодекоративных растений, настурцию размножают черенками. Чаще всего этот метод практикуют селекционеры в тепличных условиях. Взрослые, хорошо разросшиеся побеги с 3-4 листьями срезают. Нижний срез обрабатывают «Корневином». Укореняются черенки в мокром песке или в воде. С появлением корешков цветы высаживают в подготовленную почву в контейнеры или в открытый грунт. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы при посадке не повредить нежную корневую систему.

Посадка и уход в открытом грунте

В саду для настурции необходимо выбрать самое освещенное место с хорошо дренированными, слабокислыми почвами. Наличие извести растениям противопоказано. В открытый грунт их высаживают в начале июня. Чтобы не повредить очень нежную корневую систему, посадку производят вместе с торфяными горшочками. Земля должна быть умеренно плодородной. При большой доле органических удобрений лучше разрастаются листья и побеги, но цветение становится менее пышным. Близость грунтовых вод недопустима, так как корни уязвимы к гнилям.

При посадке цветами выдерживают дистанцию 20-40 см. Сразу после процедуры почву мульчируют, тогда сорняки не буду докучать так сильно, а после полива не образуется плотная корка. Поливать настурцию нужно часто, но так, чтобы вода успевала уходить. Крупные листья испаряют много влаги, а слаборазвитое корневище не может извлекать воду из глубины. С началом периода цветения поливы несколько сокращают.

Лиана склонна к наращиванию зелёной массы, чтобы добиться обильного цветения вносят минеральные подкормки с высоким содержанием фосфора и калия. Семена созревают быстро и самостоятельно рассыпаются по земле. Это приводит к неконтролируемому самосеву. Чтобы противостоять этому явлению, увядающие цветы сразу срезают.

Осенью поливы начинают сокращать и, когда наземные отростки высохнут, настурцию уничтожают, так как зимовку в открытом грунте она не выдержит. Участок перекапывают и освобождают для цветника в следующем году.

Все части растения источают специфический, но не отталкивающий для человека запах. При этом аромат неприятен насекомым, поэтому настурция сама по себе является инсектицидом и вредители ей не докучают. К болезням она также не слишком чувствительна, только при нарушении агротехники может развиться ржавчина, серая гниль, мозаика листьев, кольцевая пятнистость. Пострадавшие отростки и листву нужно срезать и уничтожить. Остальное растение обрабатывают фунгицидом.

Настурция в горшке

Настурцию можно использовать не только для озеленения сада, но и для украшения балкона или веранды. Для этого растение с поникающими побегами высаживают в кашпо. Уход за ним мало отличается. Контейнер должен быть широким и не очень глубоким.

Настурцию помещают в хорошо освещенном месте или на открытом балконе. Лиану либо вывешивают в кашпо на свежем воздухе, либо чаще проветривают комнату. Растение регулярно поливают и подкармливают дважды в месяц составом для цветущих.

Осенью комнатная настурция будет дольше радовать обильным цветением. Её можно выращивать как многолетник. На зиму растения переносят в прохладное помещение (+13…+15°C) и умеренно поливают. К весне стебли могут вытянуться, поэтому практикуют радикальную обрезку и черенкование.

Использование растения

Настурцию в ландшафтном дизайне применяют для вертикального и горизонтального озеленения. Она образует сплошной зеленый покров на почве или шпалере. Растения с яркими ароматными цветами хорошо смотрятся в миксбордерах, переднем плане цветника и на стенах беседок. Они эффектны в сочетании с колокольчиками, дельфиниумом, агератумом.

Цветы и листву настурции используют в кулинарии для приготовления и украшения салатов, бутербродов, супов. Листочки схожи по вкусу с листьями кресс-салата. Они имеют горьковатый, освежающий вкус. Сухие цветы обладают интенсивным ароматом и используются в чайном букете. Плоды растения маринуют, они напоминают по вкусу каперсы.

Лечебные свойства настурции очень велики. Она является растительным антибиотиком и содержит богатый витаминный комплекс. Используют отвары и спиртовые настойки, которые пьют для укрепления мочеполовой системы, борьбы с простудой и ангиной, лечения цинги. Отварами ополаскивают волосы, чтобы их укрепить и протирают проблемную кожу лица.

Противопоказания к настурции сводятся к ограничению приема людям, склонным к аллергии. Также чрезмерное употребление раздражает ЖКТ и слизистые оболочки.

Применение настурции в ландшафтном дизайне

Среди множества видов настурций в природе существуют формы и сорта различной высоты, густоты и цвета, однолетние и многолетние. Учитывая такое разнообразие, найти применение этому очаровательному растению не составит труда, а потому настурция в ландшафтном дизайне сегодня не редкость. Ведь с ее помощью цветовод может реализовать практически любую задумку.

Посадка и уход за настурцией

1. Почва. Бедная почва для настурции не проблема — растение будет цвести. Если же земля щедро удобрена органикой, яркие цветки утонут в обильной зеленой массе. Так что садоводу придется решать, что предпочтительнее.

2. Участок. Он должен быть солнечным, без полутени, закрытым от сквозняков. Настурция нуждается в хорошем освещении и страдает от холодных ветров.

3. Посадка. Растение размножается семенами и рассадой, а также черенками. Первый вариант самый простой. Семена, предварительно замоченные в воде, после окончания периода ночных заморозков высаживают в лунки глубиной до 2 сантиметров. Примерно через 14 дней появятся всходы.

Для получения рассады, семена распределяют по торфяным стаканчикам. В первые дни лета, окрепшие сеянцы можно высаживать в открытый грунт. Цветение будет ранним.

Черенками настурцию размножают редко, в основном так выводят новые сорта. Молодой черенок ставят в воду или влажный песок до укоренения, затем высаживают в землю.

Все виды имеют чувствительную корневую систему. Сажают ее только в хорошо прогретую почву, а пересаживают обязательно с комом земли или даже торфяным стаканчиком. Не стоит огорчаться, если первое время растение будет выглядеть вялым. После адаптации это пройдет.

4. Полив. Необходимо систематическое, но умеренное увлажнение, особенно, если ростки еще молодые. В период цветения полив обычно прекращают, за исключением засушливых дней.

5. Удобрение. Обогащать почву органикой не рекомендуется, насаждения могут «сгореть». Подойдут минеральные удобрения — цветение заметно улучшится.

Настурция на участке — все зависит от вида

Виды и сорта могут кардинально отличаться. Для любой настурции в ландшафтном дизайне найдется удачное место. Если же у вас определенная цель, достаточно подобрать наиболее подходящий вид или сорт.

— Кустовая настурция. Симпатичные однолетние кустики подойдут для бордюров и миксбордеров. Кроме того, их размещают в подвесных контейнерах или кадках на земле, используют для балконного озеленения. Настурцию большую (самый распространенный вид) часто высаживают просто вдоль стены у дома или вокруг фруктовых деревьев. Кстати, на капустной грядке душистая красавица спасет урожай от белянки, приняв удар на себя.

— Вьющаяся и ампельная. Шикарный выбор для живых изгородей и всевозможных вариантов вертикального озеленения. Придаст особое очарование беседкам и балконам, скрасит уныние неприглядных заборов и однотипных стен, замаскирует старую кирпичную постройку.

— Махровая. Однолетний вид заметно разнообразит территорию ярким цветением. Можно озеленить веранду, балкон и террасу. В качестве дополнения подойдут белые или лиловые петунии.

— Плетистую настурцию выращивают не только в клумбах, но и дома в горшках.

Расставляем акценты — листья или цветы

Можно подобрать применение настурции в ландшафтном дизайне в зависимости от вида, а можно ориентироваться на акцент. Варианта два — удачно выделить пестрые цветки или же отдать предпочтение эффекту от пышного фона из зеленых листьев. Садоводы успешно используют оба приема.

1. Хотите любоваться гармоничным цветением клумбы? Тогда стоит избегать слишком аляповатых сочетаний и оттенять настурцию светлыми растениями. Низкорослые сорта, к примеру, настурцию Лобба, высаживают по периметру, чтобы выделить границы. В центре малышкам не место, там лучше посадить более рослых соседей. Сорта средней высоты подойдут для заднего фона (важно вовремя подстригать, иначе они начнут вытеснять товарищей по клумбе), каскада и подвесной корзины. Высокорослые формы помогут создать в цветнике яркую декоративную фигуру.

Чтобы настурция украсила композицию обильным цветением, листья частично обрезают и ограничивают полив. Любоваться яркой красотой можно до самых заморозков.

 2. Насыщенно-зеленые листья настурции напоминают листву водяной лилии и создают эффектные заросли. В отличие от первого варианта, когда важны именно цветки, в этом случае их рост немного приостанавливают регулярным поливом. Например, подойдет сортосмесь «Аляска». На фоне великолепной зеленой ширмы удачно выглядят сине-фиолетовые цветы: дельфиниум, бархатцы, колокольчики, агератум. Можно посадить лилии или астры.

Настурция — универсальное растение, но это совсем не означает, что она банальна. Нет! Смело экспериментируйте с сортами, маскируйте малопривлекательные участки сада, создавайте уют в беседках и на верандах, декорируйте арки, удивляйте соседей аккуратными и живописными цветниками.

Выращивание настурций: как сажать, выращивать и ухаживать за настурием

Настурция — веселый и простой в выращивании цветок! Их смелые цветы и съедобные листья, цветы и стручки делают их особенно интересным цветком для детей и любимым растением-компаньоном в саду. Вот как вырастить настурции самостоятельно!

О Настурциях

Эти прекрасные растения с их уникальной зеленью и яркими цветами хорошо растут в контейнерах или в качестве почвопокровных растений вокруг огородов.Фактически, они часто используются в качестве ловушек при посеве компаньонов, отгоняя тлей и других садовых вредителей от более ценных овощей.

• Настурция — это друг: фасоль, брокколи, капуста, огурец, капуста, дыня, тыква и редис.

Настурция привлекает не только вредителей. Они также являются фаворитами таких опылителей, как пчелы, бабочки и колибри, а их приятный аромат делает их также хорошим выбором для срезанных цветников.

Настурции выращивают как однолетние растения в большинстве районов, хотя они могут быть многолетними в зонах, свободных от заморозков.

Виды настурций

Существует множество разновидностей настурций, которые делятся на два основных типа: висячих или вьющихся типов (Tropaeolum majus) и кустовых типов (T. минус) . Как следует из их названий, основное различие между ними заключается в их привычке к росту, при этом задние настурции образуют длинные лозы, а кустовые настурции остаются более компактными.(Кустовые типы также иногда называют «карликовыми» настурциями.)

Висячие настурции — отличный выбор для выращивания в оконном ящике или подвесной корзине, так как их лозы будут красиво драпироваться и взбираться вверх. Настурции кустовые — лучший выбор для небольших садов с ограниченным пространством.

Съедобные цветы

Важная особенность всех настурций — их съедобность! Листья, цветы и стручки настурций имеют острый, почти горчичный вкус, что делает их прекрасным гарниром в салатах.Стручки семян также можно мариновать и использовать как каперсы.

Посмотрите наше видео, чтобы узнать больше о преимуществах выращивания настурции:

Как вырастить настурций в своем саду

Tropaeolum spp.

Яркие, смелые и жизнерадостные настурции — одни из самых простых цветов для выращивания.

Эти быстрорастущие растения с легкостью проявляют только намек на заботу и внимание и создают яркое зрелище на протяжении всего лета.

Ярко окрашенные, похожие на трубы цветы, кажется, плывут в море зелени благодаря обильному количеству пышных округлых листьев.

Замечательно неприхотливые в уходе, они прекрасно себя чувствуют на плохой почве, лучше работают, когда их не удобряют , и быстро заполняют труднопроходимые места, куда другие растения не осмеливаются ступить.

Они добавляют солнечного очарования грядкам, бордюрам, подвесным корзинам, горшкам для патио и оконным ящикам, а также прекрасно защищают от сорняков или создают привлекательный мягкий почвенный покров на участках с тощей почвой.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Их любят и опылители, бабочки и колибри тянутся к богатому нектару цветов.

Настурции также являются отличными помощниками в саду и могут использоваться для отпугивания или отлова вредителей по желанию.

И они полностью съедобны! Большинство частей растения, включая семена, листья и цветы, имеют освежающий перец. И цветы, и листья станут великолепным украшением любой летней тарелки.

Кроме того, они являются привлекательным дополнением к цветочным композициям благодаря стойким срезанным цветам и легкому, пряному цветочному аромату.

Очень полезные, вам понравится их простота в уходе, универсальность в любом саду!

Вот все, что вам нужно знать о том, как сажать настурцию.

Что такое настурции?

Tropaeolum — единственный род семейства Tropaeolaceae, содержащий около 80 видов травянистых растений, как однолетних, так и многолетних, произрастающих в Андах Боливии, Колумбии и Перу. Те, что выращиваются в домашних садах, обычно называют настурциями.

Также известный как индийский кресс (с тех времен, когда Америка называлась Индией), мексиканский кресс или перуанский кресс, настурции — это быстрорастущие, недолговечные многолетние растения в зонах устойчивости USDA 9-11, выращиваемые как однолетние в других регионы.

Это пятилепестковые цветы в форме трубы с характерной задней шпорой на длинных тонких стеблях над морем круглых нефритово-зеленых листьев. Цвета цветов глубокие и насыщенные тропические оттенки кремового, фуксии, красного дерева, оранжевого, розового, красного, белого и желтого цветов.

Простые и легкие в выращивании, растения достигают высоты от девяти до 16 дюймов и могут подниматься на высоту до 15 футов, в зависимости от вида и их привычки, включая кустовые, каскадные и лазающие формы.

Среди культурных декоративных растений наиболее популярными видами являются T. majus : , T. minus , T. peregrinum, и T. speciosum, .

Названные шведским ботаником Карлом Линнеем, их форма напомнила ему римский трофейный шест (или тропеум), с круглыми листьями, напоминающими военные щиты, и темно-красными цветами, похожими на окровавленные шлемы.

Tropaeolum не следует путать с родом Nasturtium , , который наиболее известен своими ароматными кресс-салатами, такими как N. microphyllum и N. officinale .

Название настурция происходит от латинского словосочетания « nasus Tortus », что означает искривленный или судорожный нос — одно время острые растения использовались для облегчения заложенности носа и груди.

И Tropaeolum , и Nasturtium относятся к отряду Brassicales, но единственное сходство, которое у них есть, — это легкий, пряный запах и яркий, перечный вкус, характерные для членов семейства горчичных.

Выращивание и история

Семена T. минус были частью добычи конкистадоров, отправленных домой в Испанию в 16-17 веках.

Т. минус .

Красивые, ароматные и быстрорастущие растения использовались как в кулинарии, так и в украшениях. Голландский монах Патер Беументинг представил более высокие T. majus в 1700-х годах, что быстро распространило их по всей Европе.

Настурции были завезены в Северную Америку в начале 1800-х годов и, как и в Европе, быстро приобрели популярность благодаря своим красивым цветкам, быстрому росту и лазанью, маскирующей привычку.

Распространение

Настурции можно размножать семенами или стеблевыми черенками.

Из семян

Прямой посев семян после прогрева почвы является предпочтительным методом размножения, и он дает быстрые и надежные результаты.

Однако, если вам необходимо высадить семена в помещении, используйте торф, бумагу или другие биоразлагаемые горшки, чтобы избежать шока корней — настурции не любят пересаживать.

Вот как размножить семенами:

Настурции имеют толстую семенную оболочку.Чтобы способствовать прорастанию, его следует надрезать напильником или замочить на 12 часов в теплой воде.

Фото Лорны Кринг.

Сажайте семена сразу после замачивания. Если для посадки нужно подождать несколько часов, достаньте семена из воды и положите их между слоями влажного бумажного полотенца.

Прямой посев начинается через неделю после последних заморозков, когда температура почвы достигает 50 ° F, и повторяется с двухнедельными интервалами до начала лета.

Семена растений глубиной от четверти до полутора дюймов и на расстоянии от шести до 12 дюймов друг от друга для небольших сортов или на расстоянии до 24 дюймов для крупных.

Тщательно полейте под легким душем и держите почву влажной, пока семена не прорастут.

Идеальная температура почвы для прорастания составляет от 55 до 65 ° F, а семена прорастают через 7-14 дней.

Из стеблевых черенков

Стеблевые черенки для размножения лучше всего брать весной при умеренных температурах.

Вот как:

• Обрежьте кусок стебля длиной от четырех до шести дюймов, отрезая от одного до двух дюймов ниже узла листа (там, где лист соединяется со стеблем).
• Удалите листья с нижних двух третей стебля.
• При желании окуните стебель в смесь для корнеобразования до узла листа.
• Заполните маленькие, от двух до четырех дюймов биоразлагаемые горшки легкой почвенной смесью.
• Вставьте черенки, по одному или два на горшок, и аккуратно укрепите почву вокруг стеблей.
• Ставьте горшки в защищенное место с утренним солнцем и в полуденной тени.
• Корни образуются, когда через две-три недели начинают появляться новые листья.

Пересадите саженцы в сад в их биоразлагаемых горшках, чтобы избежать повреждения корней.

Как расти

Tropaeolum Растения нуждаются в солнечном расположении и хорошо дренированной почве плохого, тощего качества, с легкой или песчаной текстурой. Лучше всего они растут в нейтральной почве с pH от 6,1 до 7,8.

Растения могут переносить полутень, но их листва больше, чем у цветов. Слишком богатая почва также дает быстрорастущую зелень, но мало цветов.

и Tropaeolum не требует удобрений.Даже при выращивании в контейнерах эти растения не требуют такого же количества подкормки, как некоторые другие однолетние растения.

Держите сорняки под контролем с помощью двухдюймовой мульчи из листовой плесени или соломы и регулярно поливайте растения.

Более выносливые, чем кажутся, укоренившиеся растения могут переносить периоды засухи и высоких температур — хотя они могут терпеть опаливание листьев чрезмерно жарким полуденным солнцем.

При желании подкормите контейнерные растения один раз в конце весны сбалансированным удобрением или удобрением с низким содержанием азота.В то же время слегка подстригайте, чтобы стимулировать новый рост.

Советы по выращиванию

Следующие советы помогут вам максимально эффективно использовать настурцию:

• Если начинать в помещении, используйте биоразлагаемые горшки, чтобы предотвратить шок корней.
• Настурции предпочитают бедную почву и не требуют удобрений.
• Используйте решетку или сетку для вертикальной поддержки.
• Для обильной листвы сажать в полутени.

Обрезка и уход

Случайный уход или обрезка цветов помогает стимулировать образование новых цветов.

Если растения стали немного растянутыми или долговязыми, подрежьте до половины их объема, и они быстро дадут новые побеги.

В конце весны или в начале лета подстригите растения, чтобы восстановить форму и стимулировать появление новых цветов.

Для вьющихся разновидностей обеспечьте опору, например решетку или сетку из гороха. Возможно, вам придется указать альпинистам правильное направление, чтобы они начали.

Выращенные в контейнерах, они время от времени подвергаются обрезке, чтобы поддерживать аккуратную форму и высокий урожай цветов.

Если в летнюю жару начинает снижаться энергия, подрезайте растения вдвое. Они вырастут с новой энергией, как только вернутся более прохладные вечерние температуры.

Чтобы собрать семена для подвоя, дайте семенным коробочкам полностью созреть на лозе. Они изменят цвет от зеленого до светло-коричневого.

Позвольте семенам высыпаться самостоятельно, собирая их после того, как они упадут на землю. Осторожно почистите щеткой, чтобы удалить грязь.

Разложите на тарелке или подносе и дайте высохнуть еще две-четыре недели в теплой и сухой среде.Перед хранением семена должны быть полностью сухими.

Когда семена высохнут и потемнели до коричневого цвета, упакуйте их в стеклянные банки или бумажные конверты и храните в темном прохладном шкафу.

После вырубки растений на морозе в более прохладных зонах удалите оставшийся мусор, чтобы не допустить перезимовки недружелюбных вредителей.

Ознакомьтесь с нашим руководством, чтобы узнать больше о как ухаживать за настурцией зимой .

Сорта на выбор

Ниже приведены примеры многих разновидностей, доступных для домашнего сада.Ознакомьтесь с нашим обзором , узнайте о 15 наших любимых сортах .

Аляска

Смесь «Аляска» T. nanum — карликовый сорт со съедобными цветами вишневого, кремового, малинового, золотого и оранжевого цветов с довольно пестрой листвой.

«Аляска»

Растения достигают высоты от восьми до 14 дюймов и добавляют шарма грядкам, бордюрам, контейнерам и оконным ящикам.

Пакеты с семенами разного размера доступны на True Leaf Market .

Императрица Индии

Очаровательный карликовый сорт T. минус «Императрица Индии» с завораживающей цветовой комбинацией ярких алых цветов и глубоких сине-зеленых листьев.

«Императрица Индии»

Завораживающая красота для клумб, бордюров, садовых горшков и оконных ящиков. Растения вырастают от шести до 12 дюймов в высоту и имеют такое же распространение.

Пакеты семян доступны в Eden Brothers .

Самоцвет

Модель T.majus ‘ Jewel’ микс — это быстрорастущий сорт с цветочными цветами канарейки, кармина, персика и лосося на растениях с карликовым ростом.

«Драгоценность»

Сверкающие растения добавляют цвет грядкам, контейнерам или вьющимся коротким решеткам. Рост от 12 до 18 дюймов в высоту с шириной от 18 до 24 дюймов.

Пакеты семян доступны на True Leaf Market .

Лунный свет

T. lobbianum «Moonlight» — это длинные вьющиеся лозы, сильно украшенные кремово-белыми цветами с зеленовато-желтым горлышком.

«Лунный свет»

Прекрасный выбор для заборов или решеток, как почвопокровное растение, и просто великолепный, когда сильно капает из подвесных корзин, растения вырастают от 10 до 12 дюймов в высоту с разбросом до 78 дюймов.

Пакеты и мешки с семенами доступны в Eden Brothers .

Спитфайр

T. lobbianum «Спитфайр» имеет огненно-оранжево-красные цветы и мягкие сизо-зеленые листья на длинных раскидистых стеблях.

Великолепно, когда растут вдоль фундаментных стен, заборов и решеток или спускаются из подвесных корзин, растения вырастают от 10 до 14 дюймов в высоту и достигают 78 дюймов.

«Спитфайр»

В Eden Brothers можно найти семена в пакетах разного размера .

Борьба с вредителями и болезнями

В основном без болезней, есть несколько вредителей и проблем, которых нужно остерегаться.

Тля — это маленькие сапсосы черного, зеленого или красноватого цвета, которые распространяют болезни, питаясь цветами, листьями и стеблями.

Борьба с тлей сильной струей воды из садового шланга , направленной на стебли и нижнюю часть цветов и листьев.

Петрушки для капусты — это зеленые черви, которые поедают листву и откладывают яйца на растения.

Возьмите и снимите их.

Цыганка — еще одно маленькое, всасывающее соки и разносящее болезни насекомое с сильными задними ногами, используемыми для прыжков с листа на лист.

Бороться с заражением цикадок с помощью инсектицидного мыла.

Листоеды — это маленькие черные или серые мухи, которые проникают в листья, чтобы отложить яйца, оставляя на листьях обесцвеченные серпантинные следы по мере роста.

Удалите и уничтожьте инфицированные листья и опрыскайте маслом нима для борьбы со взрослыми особями. Держите грядки чистыми от мусора и используйте свежую грязь следующей весной, так как мухи могут перезимовать в почве.

Слизни и улитки питаются листвой, оставляя неровные выемки или съедая целые листья. Собирайте слизней и улиток вручную и избавляйтесь от них.

Астра желтизна вызывается крошечным организмом, известным как фитоплазма, и вызывает задержку роста или ведьмовские метлы — чрезмерный рост листвы на зеленых деформированных лепестках цветов. Цикициды распространяют этот бактериоподобный патоген.

Немедленно удалите и уничтожьте зараженные растения. Контролируйте популяции цикадок и подавляйте рост сорняков, которые также могут быть переносчиками болезни.

Вызывается Plasmodiophora brassicae , кила — это грибковое заболевание, наиболее часто встречающееся в кислой почве или местах, где ранее произрастали виды Brassica .

Листья могут быть низкорослыми или увядшими, а пораженные корни сильно зазубрены или деформированы.

Удалите и уничтожьте растения, если вы видите признаки этого заболевания. Добавьте известь в кислые почвы и избегайте повторной посадки в том же месте.

Различные бактериальные патогены могут заражать растения вирусом мозаики. Это вызывает появление светло- или темно-зеленых пятен или пятен на листьях, а также уродливых или пятнистых цветков. Вирусы мозаики передаются тлями и цикадками.

Удалите и уничтожьте зараженные растения и при необходимости обработайте их от вредителей.

Уилт, вызываемый Pseudomonas solanacearum , , представляет собой бактериальную инфекцию, которая обитает в растительных остатках и поражает корни из почвы.

Перед отмиранием растения желтеют и увядают, на участках среза могут образовываться черные полосы или сочиться слизь.

Удалите и уничтожьте зараженные растения и продезинфицируйте все инструменты, которые контактировали с растениями, в 10-процентном водном растворе отбеливателя.Также избегайте полива сверху — эти бактерии легко распространяются при разбрызгивании воды. Перед зимой убедитесь, что грядки очищены от мусора.

Уборка урожая

Для сбора урожая на кухне обрежьте листья и цветы чистым ножом или ножницами в любое время в течение вегетационного периода.

Осторожно промойте под прохладной проточной водой и высушите в центрифуге для салатов или промокните чистым кухонным полотенцем.

Для маринованных стручков собирайте семена, пока они еще зеленые и нежные.

Консервирование

Незрелые зеленые стручки восхитительны в маринованном виде. Известные как «каперсы бедняков», они являются отличной заменой настоящему.

Самый простой способ сделать это — собрать стручки, аккуратно вымыть их, чтобы удалить грязь, и поместить в банку.

Отмерьте количество белого уксуса, чтобы покрыть стручки, и поместите его в кастрюлю с чайной ложкой соли на каждую чашку уксуса и лавровым листом.

Доведите до кипения, затем снимите с огня и полейте стручки, убедившись, что раствор уксуса и соли полностью покрыл их.

Закройте банку, дайте ей остыть и поставьте в холодильник. Через два-три месяца они будут готовы к использованию.

Рецепты и идеи приготовления

В качестве закуски нафаршируйте цветы мягким сливочным сыром или козьим сыром, смешанным со свежей зеленью.

Используйте целые или измельченные листья и цветы, чтобы придать пикантный вкус салату и пасте.

Цветочные бутоны станут ярким и вкусным дополнением к жареному картофелю.

Из измельченных листьев и цветов получается восхитительное острое масляное масло для свежего хлеба, морепродуктов, стейков и овощей.

И в качестве украшения тарелки непревзойденная смелая красота цветов!

Напоминаем вам: при выборе съедобных цветов использование экологически чистых методов садоводства дает наилучшие результаты.

Лучшие варианты использования в орнаменте

Вьющиеся или висячие разновидности Tropaeolum дают превосходный вертикальный рост и потрясающий цвет при увеличении размеров беседок, заборов и решеток или при поливе с подвесных корзин и оконных ящиков.

Компактные сорта добавляют изюминку приподнятым грядкам и бордюрам, а также создают эффектные рассыпания в контейнерах или переворачиваются через края низких стен фундамента и карманов альпинария.

Обладая быстрорастущей обильной листвой, настурции представляют собой декоративный и эффективный скремблируемый почвопокровный покров, скрывающий пни или уродливые места, и служат барьером от сорняков для защиты сада или газона от вторжения.

А щедрая листва хорошо работает в качестве наполнителя или сезонного экрана в труднодоступных местах, например, под палубой или лестницей, в местах с плохой почвой и в тени.

Как растения-компаньоны настурции являются хорошей ловушкой для тли. При использовании в качестве ловушки сажайте рядом с культурами, которые вы хотите защитить, а затем при необходимости поливайте тлю из шланга.

Они также отпугивают многих гусениц, огуречных жуков, кабачков и белокрылок и привлекают хищных насекомых, таких как божьи коровки, златоглазки и паразитические осы. Растения Tropaeolum могут использоваться в качестве компаньона для Brassicas , огурцов , дынь , редиса и томатов .

Настурции, благодаря их многочисленным выдающимся характеристикам и быстрому росту, всегда являются хорошим выбором для детских садов .

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения:	Травянистое цветущее многолетнее или однолетнее	Цвет цветка / листвы:	Кремовый, фуксия, красное дерево, оранжевый, розовый, красный, белый, желтый / зеленый, пестрый
Родом из:	Анды Боливии, Колумбии и Перу	Допуск:	Частичный оттенок, солевой туман
Выносливость (зона USDA):	9-11	Тип почвы:	Сухая и легкая или песчаная
Время цветения:	Весна-лето	pH почвы:	6.1-7,8
Воздействие:	Полное солнце для частичной тени	Дренаж почвы:	Дренаж почвы
Расстояние:	12-24 дюйма	Привлекает:	Бабочки, колибри
Глубина посадки:	1 / 4-1 / 2 дюйма (семена)	Сопутствующая посадка:	Брассика, огурцы, дыни, редис, помидоры
Высота:	12-18 дюймов	Использование:	Беседки, грядки, бордюры, контейнеры, подвесные корзины, оконные ящики, сезонный наполнитель, почвопокровное покрытие, ширма
Размах:	12-78 дюймов	Семейство:	Tropaeolaceae
Потребность в воде:	Умеренная	Род:	Tropaeolum
Техническое обслуживание	Низкое	Виды:	Majus, minus, peregrinum, speciosum
Распространенные вредители:	Тля, петрушка капусты, цикадка, минеры, слизни, улитки	Распространенные болезни:	Астра желтая, кила, вирус мозаики, увядание

Красивый и универсальный

Несложно понять, почему красивая и разносторонняя настурция так ценится в саду.

Простые в выращивании из семян, эти простые однолетние растения обеспечивают ослепительный цвет с весны до заморозков в различных условиях. В дополнение к самосеву их можно выращивать как многолетние растения в более теплых зонах.

Обеспечьте им солнечное место для лучшего цветения, обеспечьте отличный дренаж и полейте, когда они высохнут. Но не используйте удобрения! Если вы не хотите использовать листву в качестве заменителя сложных участков, подкормка не требуется.

Как вы, народ, любите использовать настурции? Напишите нам в комментариях ниже!

Дополнительную информацию о выращивании съедобных цветов см. В следующих руководствах:

Фото Лорны Кринг © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 4 августа 2017 г. Последнее обновление: 20 мая 2021 г. Фотографии продуктов предоставлены через Eden Brothers и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock.

О Лорне Кринг

Писатель, художник и предприниматель, Лорна также является давним садовником, которая в раннем возрасте увлеклась органическими и естественными методами садоводства. В наши дни ее огород стал меньше, чтобы освободить место для декоративных пейзажей, наполненных цветом, ароматом, искусством и скрытыми сокровищами.Выращивание и создание идеального участка для сада — одно из ее любимых занятий — особенно для встреч с семьей и друзьями, чтобы хорошо провести время и вкусно поесть (прямо из сада, конечно)!

Советы по уходу за настурцией

Цветки настурции универсальны; привлекателен в ландшафте и полезен в саду. Растения настурции полностью съедобны, и выращивание настурции можно использовать, чтобы заманить тлю подальше от других растений в саду.

Настурция проста в выращивании, она может быть вьющейся, каскадной или густой.Уход за настурциями минимален; Фактически, настурция — один из тех экземпляров, которые процветают при пренебрежении. Богатая плодородная почва или слишком много удобрений приводят к пышному росту листвы и небольшому количеству цветов настурции.

Настурция старомодная, Tropaeolum majus , популярна в саду как съедобное. Используйте цветы настурции в качестве разбрызгивателя в оконных ящиках и подвесных корзинах. Сажайте настурции кустовые как ловушки для тли в огороде. Выращивание настурции может добавить пикантности салату или украсить торт.

Настурция Сорта

Существует более 50 видов простых в выращивании растений настурции. Какой бы тип вы ни выбрали для своего сада, сажайте полностью или частично солнечные участки с хорошо дренированной, но в остальном плохой почвой для большего и большего цветения.

Карликовые и пестрые сорта настурции добавляют декоративный элемент в небольшие контейнеры или смешивают с твердыми зелеными лиственными растениями и белыми цветами. Если вы используете настурцию в комбинации с контейнерами, убедитесь, что другим растениям не требуется много воды или удобрений, так как настурции не нужно ни того, ни другого.

Как вырастить настурций

Крупные семена растений настурции следует высевать непосредственно на их постоянное местонахождение, так как цветки настурции плохо пересаживаются. Если вам необходимо высадить семена цветков настурции, а затем их пересадить, используйте торфяные горшки, которые можно посадить в землю, не затрагивая корни растущего саженца настурции.

С оболочкой семян можно манипулировать для более быстрого прорастания при выращивании настурции, надрезать семена или замачивать на ночь в теплой воде.Сразу же посадите в контейнер или участок сада, где будет много места для роста. Вы можете поставить решетку рядом с местом посадки вьющихся сортов настурции и приучить разноцветные лозы к лазанию без особых усилий.

Теперь, когда вы видите, как легко выращивать настурции, добавьте несколько в весенний и летний пейзаж. Уход за настурциями удивительно прост: посадите их и забудьте о них, разве что наслаждаться этим задорным маленьким цветком.

Как выращивать настурции и уход за ними

Растения настурции ( Tropaeolum spp.) любят за их насыщенные, насыщенные цвета драгоценных камней. Высаженные весной после того, как миновала угроза заморозков, они быстро и легко растут. На самом деле, они лучше всего справляются с небольшим пренебрежением. Существуют разновидности настурции почти для всех целей садоводства: кустистые растения для бордюров и краев, висячие растения для стен и контейнеров и вьющиеся растения для увеличения высоты. Кроме того, листья и цветы съедобны, с острым привкусом, и даже стручки семян можно использовать в качестве заменителя каперсов.

Растения настурции вырастают пышными, с множеством ярко-зеленых листьев и пятнами ярких цветов, выступающих из массы листвы. Их листья округлые, как у кувшинки, а цветки имеют форму открытой воронки с маленьким когтем или шпорцем на нижней стороне. Эти цветы могут различаться по оттенку, но наиболее популярны разновидности желтого, оранжевого, розового, красного или красного дерева. Есть также сорта в приглушенных оттенках масляно-желтого и кремового, а также сорта с пестрыми листьями.

Ботаническое название	Тропеол
Общее название	Настурция
Тип установки	Однолетний цветок
Размер зрелой	От 1 до 10 футов в высоту и от 1 до 3 футов в ширину
Солнце	Полное солнце
Тип почвы	Средняя, ​​средняя влажность, хорошо дренирующая
pH почвы	от 6 до 8
Время цветения	С мая по сентябрь
Цвет цветка	Красный, оранжевый, розовый, желтый, кремовый
Зоны устойчивости	от 2 до 11 (ежегодно)
Родной район	Центральная и Южная Америка

Смотреть сейчас: Как вырастить настурцию

и ухаживать за ней

Уход за настурцией

Настурции обычно выращивают из семян как однолетние растения, поэтому вы не часто найдете их в качестве растений в питомниках.Однако семена быстро прорастают, и растения мгновенно взойдут и зацветут.

Семена можно сеять прямо в саду, когда почва прогреется или началась в помещении примерно на две-четыре недели раньше. Настурции не особенно любят пересаживать, поэтому выращивание комнатных саженцев в торфяных или бумажных горшках может помочь уменьшить шок при пересадке. И как только они посажены, они в основном сами о себе позаботятся, наградив вас своими прекрасными цветами и листвой. Обезвоживание (удаление отцветших соцветий) обычно не требуется, если только растение не подверглось стрессу и держится за старые цветы.

Настурции прекрасно растекаются по стенам и брусчатке при использовании в качестве окантовочных растений. Они также хорошо хранятся в контейнерах. Вьющиеся разновидности будут пробираться вверх и через кусты. Густые, прилегающие к земле настурции заполнят цветущие пробелы среди дополняющих друг друга цветных лилейников и роз. Кроме того, гроздьями можно украсить огород.

При выборе вида настурции следует помнить о том, что обильная листва некоторых сортов может мешать цветению.Если вы выращиваете настурции на уровне земли, выберите сорт, цветы которого расположены над листьями, чтобы вы могли легко их увидеть.

Ель / Лейси Джонсон Ель / Лейси Джонсон Ель / Лейси Джонсон Ель / Лейси Джонсон Ель / Лейси Джонсон

Свет

Настурции лучше всего будут расти и цвести на полном солнце. Но они могут переносить небольшую тень и могут даже предпочитать тень от жаркого полуденного солнца в более теплом климате.

Почва

Эти цветы хорошо себя чувствуют на средней почве с хорошим дренажем.Они могут в некоторой степени переносить сухую почву, хотя умеренное количество влаги ценится.

Вода

Настурции обычно предпочитают еженедельный полив. Они переживут некоторые засушливые условия, но цветение, скорее всего, уменьшится, и листва может начать выглядеть крысиной.

Температура и влажность

Некоторые разновидности настурций являются многолетними в зонах выращивания с 9 по 11 USDA. Однако большинство из них рассматриваются как однолетние растения, завершающие свой жизненный цикл за один сезон.Сажайте их после последних весенних заморозков, и вы сможете наслаждаться ими, пока осенью снова не наступят заморозки. Кроме того, эти растения обычно предпочитают средний уровень влажности, хотя и не слишком особенный. Но они могут бороться в очень сухих или очень влажных условиях.

Удобрение

Скорее всего, вам вообще не придется подкармливать настурцию в течение вегетационного периода, если только у вас не очень плохая почва. Они хорошо себя чувствуют на скудной или средней почве, и удобрения могут заставить их посыпать больше листвы и меньше цветов.

Распространенные вредители и болезни

Настурции склонны к заражению тлей и поэтому иногда используются в качестве ловушек на огородах. Если листва растения выглядит сморщенной или нездоровой, проблема может быть в тле. Кроме того, многие муравьи на растении также могут быть признаком тли, поскольку муравьи питаются липким секретом тли. Перед тем, как приступить к применению инсектицидов, обычно достаточно сильного потока воды, чтобы избавиться от тли.

Сорта настурций

Существует несколько десятков видов настурций, в том числе:

• ‘Аляска’ Серия: Это кустистые карликовые растения с сильно пестрой листвой и цветами над листвой.
• ‘Jewel’ Серия: В эту серию входят кустистые карликовые растения с махровыми и полумахровыми цветками. Они обильно цветут, но цветы, как правило, теряются под листвой.
• ‘Peach Melba’: Эти кустистые карликовые растения с полумахровыми маслянисто-желтыми цветками с пятнами оранжево-красной серединки хороши для контейнеров.
• ‘Canary Creeper’: Это многолетняя лиана из рода настурция с желтыми цветками, похожими на крылья птицы.

Getty Images Франсуа Де Хель / Getty Images

Палтус с маслом настурции | Дизайн сада

Прекрасные цветы настурции оттенков шафрана, красновато-коричневого и бордового также можно измельчить в пасту и сложить в размягченное масло, чтобы получить универсальное сложное масло. Охлажденные ломтики добавляют яркого аромата и яркого цвета, если они настроены на таяние на обжаренной рыбе.

Автор фото: Randazzo / Blau.

ЗАПЕЧЕННЫЙ ГАЛИБУТ С НАСТУРЦИОННЫМ МАСЛОМ

Обслуживает 2

На приготовление уходит около 15 минут.

Состав

• 2 филе палтуса по 6 унций, кожа на
• Соль морская
• 1 столовая ложка мягкого оливкового масла
• Половина лимона
• Масло настурция охлажденное (рецепт см. Ниже)

Инструкции

1. Приправить филе солью с обеих сторон.
2. В большую плоскую сковороду на сильном огне налейте оливковое масло и наклоните сковороду, чтобы покрыть ее слоем.
3. Когда масло закопчится, добавьте рыбное филе кожей вниз.
4. Готовить до обжаривания, около 6 минут, затем перевернуть и поджарить другую сторону еще около 3 минут.
5. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока филе не станет непрозрачным в центре, еще около 4 минут в зависимости от толщины.
6. Переложите филе на тарелки, выдавите немного лимона и положите сверху ломтик настурции толщиной ½ дюйма.

Автор фото: Randazzo / Blau.

НАСТУРЦИОННОЕ МАСЛО

Примерно 8 унций

На приготовление уходит около 15 минут, плюс время охлаждения.

Состав

• 1 стакан свежих цветов настурции
• 1 палочка (8 унций) органического сладкого масла, размягченного

Инструкции

1. Соберите лепестки соцветий настурции и аккуратно смахните все насекомые или грязь.
2. Переложите лепестки в ступку и измельчите пестиком пасту.
3. В небольшой миске смешайте пасту с маслом и с помощью небольшой лопатки хорошо перемешайте.
4. Выложите сливочное масло на кусок полиэтиленовой пленки или пергаментной бумаги и скатайте его в небольшое бревно, немного короче и толще, чем кусок масла. Закрутите концы, чтобы запечатать.
5. Охладите, пока не станет холодным и твердым. Составное сливочное масло также можно хранить в морозильной камере в течение нескольких месяцев; в холодильнике несколько дней.

Этот бонусный контент прилагается к статье «Bumper Crops» — статье о том, как один садовник использует на кухне настурцию и огурцы из своего сада — в выпуске журнала Garden Design летом 2017 года.

посадка и уход, выращивание, свойства; настурция после цветения, фото

Написано Елена Намятова Переведено Юлия Грабенко Опубликовано в Garden Опубликовано: , 4 сентября, 2017 Последние правки: , 13 августа, 2020

Настурция , или tropaeolum , является травянистым растением семейства Tropaeolaceae, которое включает около 90 видов.Растение настурция родом из Южной и Центральной Америки, но в нашей климатической зоне тоже поселилась давно, так как отличается неприхотливостью, обладает хорошими лечебными свойствами и прекрасными вкусовыми качествами. Главное, чтобы цветок настурции своим продолжительным цветением украшал даже самый изысканный сад. Tropaeolum происходит от греческого слова «tropaion», что означает «трофей».
Цветок был назван Карлом Линнеем, поскольку листья растения напоминали ему щиты, а его цветы напоминали окровавленные шлемы.Настурция получила свое общее название, потому что ее масло похоже на масло, производимое настурцией лекарственной, или водяным кресс-салатом.

Цветок настурции — описание

Настурции, как однолетние, так и многолетние, представлены в основном лианами с сочным стеблем, а иногда и полукустарниками. Листья в основном лопастные, очередные, цельнокрайние, пальчато-раздельные или чешуйчатые. Цветки простые, махровые и полумахровые, неправильной формы, душистые, неправильной формы, обоеполые, пазушные, состоящие из пяти (и более) лепестков с одинаковым количеством чашелистиков, трубочки с нектаром в виде воронки.Окраска цветков преимущественно красная или желтая. Плод состоит из трех морщинистых долей почковидной формы, на которых созревают круглые семена. И цветы, и стебли обладают целебными свойствами и высокими кулинарными качествами.

Виды и сорта настурции

В дикой природе настурция — многолетник, но в наших садах эта тропическая красавица растет как однолетнее растение, так как не переносит холодных зим. Наиболее популярные культивируемые виды:

Настурция канареечная

— лиана, произрастающая в Южной Америке.Его светло-зеленые стебли достигают 11,4 фута в длину и быстро обвиваются вокруг беседок и решеток. Цветет с середины лета до первых заморозков ярко-желтыми мелкими цветками с волнистыми лепестками и зелеными шпорами. Листья мелкие, пяти- или семичастные. В нашей климатической зоне семена не успевают созреть.

Настурция садовая

имеет очень ветвистые, гладкие, нежные стебли длиной 8 футов. Если сорт прямостоячий, а не висящий, то стебель вырастает до 2,3 фута в высоту. Обильно цветет с июня до осенних заморозков.Хорошо размножается самосевом, семена не теряют всхожесть до 4 лет. Листья асимметричные, крупные, округлые, чешуйчатые, верхняя поверхность листа светло-зеленая, нижняя сторона листа сине-серая, черешки длинные, диаметр около 3 дюймов. Вид представлен десятками сортов, в том числе кустарниковыми:

• King Theodore имеет ярко-красные цветки;
• Цветки Peach Melba кремовые с красными пятнами в центре;
• Salmon Baby с полумахровыми цветками лосося;
• Цветы божьей коровки абрикосового оттенка с бордовыми пятнами посередине.

Tropaeolum cultorum

объединяет гибриды настурции щитовой и настурции садовой. Стебли лиственные, окраска пушистых листьев зеленая или пурпурная. Разновидности этого вида различаются по форме и высоте: есть компактные разновидности настурции (до 20 дюймов в высоту), хвостовые разновидности с длиной побегов до 13 футов и карликовые разновидности высотой 6-8 дюймов. Сорта:

• Блестящее красное дерево — куст до 14 лет.5 дюймов высотой с махровыми красными цветками;
• Golden Globe — куст шаровидной формы высотой до 10 дюймов и шириной 15,7 дюйма с круглыми светло-зелеными листьями и крупными (до 2,5 дюймов в диаметре) махровыми золотисто-желтыми цветками;
• Moonlight — висящее растение, стебли которого достигают 6,5 футов в длину, цветы бледно-желтые.

Настурция карликовая

имеет ветвистые, бороздчатые тонкие стебли длиной до 1,1 фута.Листья настурции карликовой мелкие, округлой формы, пантовидные. Черешки очень длинные и тонкие. Мелкие цветки до 1,1 дюйма в диаметре, желтого цвета с темными пятнами, три верхних бархатистых лепестка с заостренными краями, шпоры цилиндрические и изогнутые. Цветет этот вид настурции с июня по октябрь. Сорта:

• Cherry Rose вырастает до 12 дюймов в высоту, цветет ярко-красными махровыми цветками;
• Black Velvet также вырастает до 12 дюймов в высоту, у него простые цветки до 2-х.Диаметр 3 сантиметров, окраска цветков темно-бордовая, почти черная. Иногда этот сорт называют «Черная леди».

Щит настурция

— висячий полукустарник с темно-зелеными, сочными и хрупкими побегами, достигающими 13 футов в длину. Листья пантовидные, темно-зеленые. Цветки насыщенно-темно-красные. Цветет с июня по октябрь, и семена успевают созреть. Самый популярный сорт — Люцифер. Это прямостоячий кустарник высотой до 10 дюймов, побеги светло-зеленые, листья крупные, темно-зеленые с темно-красным оттенком.Красно-оранжевые цветки простые, до 2,3 дюйма в диаметре.

Другими видами настурции, отличающимися декоративностью, являются настурция голубая, настурция плетистая, настурция венок, настурция пламенная, настурция чилийская и другие, но, к сожалению, мало кто может похвастаться успешным опытом выращивания этих видов в нашей климатической зоне.

Выращивание настурции из семян

Посев семян настурции

Размножается настурция семенами, и справиться с этим сможет даже новичок.Крупные семена настурции высевают прямо в открытый грунт в середине или конце мая, когда нет угрозы ночных заморозков. Ямки для посадки должны быть глубиной до 0,8 дюйма и располагаться на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга. В посадочную ямку поместите 3-4 семечки. Если есть вероятность понижения температуры ночью, накройте место посадки полиэтиленовой пленкой или другим укрывным материалом и используйте для полива только теплую воду. Через неделю-две появятся всходы.

Саженцы настурции

Настурцию можно размножать рассадой.В этом случае настурция начинает цвести раньше, чем растения, выращенные из семян. Для этого используйте торфяные стаканчики или стаканы с выдвижным дном. В апреле-мае высейте 2-3 семечки в чашку на глубину 0,8 дюйма. Температура в помещении с рассадой должна быть 68-72ºF. Всходы появятся через пару недель. Следите за тем, чтобы саженцам было достаточно света, потому что недостаток света заставляет их перетягиваться, и после посадки они долго остаются больными и не цветут. Корневая система у настурции слабая, а листовая поверхность довольно большая, поэтому, чтобы не повредить корни, саженцы не выколачивают, а пересаживают вместе с почвенным комом прямо в чашку.

Посадка настурции

Когда сажать настурцию

Посадку настурции проводят в начале июня. В своем саду выбирайте хорошо освещенное и тихое место, так как в тени настурция цветет не так обильно, как при хорошем освещении. Почва должна быть слабокислой, с хорошим дренажем, легкой и плодородной. Если почва органическая, растения дают густую зеленую листву, но растения не цветут. Если почва слишком бедная, цветение настурции не такое красивое, листья мелкие, а стебли выглядят голыми.Если в почве застаивается вода, настурция загнивает.

Как сажать настурцию

Сеянцы высаживают в июне. Высадку рассады проводят вместе с комом почвы, а если вы посеяли семена в торфяные горшочки, то рассаду следует высаживать сразу вместе с горшками, чтобы не повредить или сломать хрупкие корешки. В зависимости от вида настурции расстояние между саженцами должно составлять 8-16 дюймов. Первое время лучше накрыть на ночь. Настурция зацветет через месяц-полтора.

Настурция: уход

Как ухаживать за настурцией

Уход за настурцией подразумевает прополку и полив. Если после посадки мульчировать участок, то бороться с сорняками не придется. В самом начале роста очень важен регулярный и обильный полив. Когда настурция начнет цвести, поливать ее следует только тогда, когда почва просохнет: если почва все время влажная, у растения будет пышная листва, но цветов будет мало. Необходимо своевременно удалять увядшие цветки, если только вам не понадобятся семена.Однако для сбора семян вам понадобится всего несколько спелых семенных почек. Подкармливают настурцию калийно-фосфорными удобрениями еженедельно до ее цветения. Азотные удобрения не понадобятся.

Размножение настурции

Помимо семенного, применяется также вегетативный способ черенкования. Черенки укореняются во влажном песке или воде. Этот метод в основном используется для размножения двойных или вновь выведенных настурций, семена которых трудно найти в питомниках.Вегетативный способ позволяет сохранить видовые и сортовые особенности при размножении.

Вредители и болезни настурции

Настурция не только красива, но и очень полезна. Кроме того, он как-то отпугивает колорадских жуков, белокрылок, тлей, белокочанных бабочек и других насекомых-вредителей. Но все же настурция может быть поражена таким заболеванием, как бактериальное увядание люцерны, симптомами которого являются ослабление нижних листьев, а затем увядание всего растения.Еще одно заболевание — серая гниль, проявляющаяся сухими коричневыми пятнами на листьях. Время от времени на листьях настурции появляются коричневые или черные пятна ржавчины или пестрые мозаичные пятна. Если растение поражено этими заболеваниями, его необходимо удалить и сжечь, а здоровые растения обработать специальными препаратами, уничтожающими возбудителей болезни.

Как собрать семена настурции

Если вы хотите заниматься селекцией, вы можете самостоятельно собрать семена настурции.Семена созревают по мере увядания цветов. Следует отметить, что семена настурции всех видов успевают созреть до заморозков, кроме настурции канарской. Когда семена созревают, они превращаются из зеленых в беловатые и опадают на землю, легко отделяясь от цветоножки. Поэтому будьте осторожны и постарайтесь собрать их до того, как они упадут. Храните созревшие семена в картонных коробках. Семена настурции канарской собирают раньше, чтобы они созрели в домашних условиях.

Настурция после цветения

После отцветания настурции полив постепенно сокращают до полного прекращения.Так как настурцию выращивают в основном как однолетнее растение, осенью ее следует обработать соответственно: собрать семена (при необходимости), сжечь верхушки растений, перекопать участок.

Настурция: лечебные свойства

Настурция не только красива, но и съедобна, и лечебна. Листья и цветки молодых растений используются в качестве украшения блюд и ингредиентов салатов, бутербродов, супов. Маринованные плоды настурции имеют вкус дорогих каперсов. А сушеные и измельченные семена можно использовать в качестве приправы вместо черного перца, по крайней мере, во время Второй мировой войны их так использовали.Все части растения съедобны, кроме корней.

Лечебные свойства настурции известны давно. Лечит кожные высыпания, стимулирует рост волос, помогает при анемии, авитаминозе, почечнокаменной болезни. Это растение оказалось хорошим средством от цинги, поскольку в нем в десять раз больше витамина С, чем в салате. Кроме того, в настурции содержатся вещества, успешно борющиеся с микробами — провитамин А и фитонциды. Настурция входит в состав рациона пожилых людей с нарушением обмена веществ и атеросклерозом.Корневища клубневой настурции содержат вещества, понижающие уровень тестостерона в крови, что в определенных случаях необходимо. Современная наука установила, что настурция обладает такими ценными для медицины свойствами, как противовоспалительное, слабительное, мочегонное, антисептическое, антибиотическое, противовоспалительное, уросептическое, отхаркивающее. Однако следует знать, что передозировка лекарством от настурции провоцирует раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Ссылки и ссылки

1. Читайте также о теме в Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Tropaeolaceae
3. Список всех видов в Списке растений
4. Дополнительная информация на сайте World Flora Online

После этой статьи обычно читают

Настурция (неместная) | Природный коллектив

Интересные факты

^{459 460 461}

«…» Это сказано в летний вечерний час.
Вспыхивает золотистый цветок… »
Сэмюэл Тайлер Кольридж (Стихи на разные темы, 1796)

Однажды вечером в середине шестнадцатого века Элизабет Линней, дочь шведского ботаника Карла Линнея, отдыхала в загородном саду своего отца.Когда свет погас, Элизабет заметила, что оранжевые цветы настурции, казалось, вспыхнули и искрились. Она подтвердила это наблюдение вместе со своим отцом и несколькими друзьями и в конечном итоге опубликовала статью под эгидой Шведской королевской академии наук. Ее наблюдения вскоре были повторены другими и получили название «Феномен Елизаветы Линнея». Было установлено, что не все цветы мигают (например, синие цветы не светятся), что вспышки возникают в основном, когда глаз перемещается из стороны в сторону, и что мигание легче увидеть детям и молодым людям.

Ученые первоначально приписывали вспышку фосфоресценции или некоторому электрическому излучению растения, но в 1914 году немецкий профессор продемонстрировал, что вспышки исходят не от растения, а от глаза — остаточное изображение, вызванное взаимодействием красный свет, длина первичной волны в сумерках, а также палочки и колбочки сетчатки.

Между тем образы мерцающих, искрящихся цветов захватили воображение нескольких писателей и поэтов того времени и были увековечены в романтическую эпоху литературы такими поэтами, как Кольридж и Вордсворт.

«… Они вспыхивают в этом внутреннем взоре
Который есть блаженство одиночества;
И тогда мое сердце наполняется удовольствием,
И танцует с нарциссами ».
Уильям Вордсворт (Я блуждал одиноким как облако, 1815)

.