Можно ли вырастить на подоконнике перец: Выращивание острого перца на подоконнике

Выращивание острого перца на подоконнике

Выращивание острого перца в домашних условиях не такое уж сложное дело. Острый перец «Маленькое чудо» был выведен в Голландии и давно уже прижился у нас в России. Это растение компактно и характерно активным плодоношением, за счет чего кустики с перчиками разных цветов несут ещё и декоративную функцию.

Содержание:

Применение

Плоды такого перчика можно применять, как в кулинарии, так и в медицинских целях. Зрелые плоды можно настоять на спирту, и данный настой применять при ревматизме, радикулите, болях в пояснице.

Выращивание плодов к зиме

Существуют определённые правила выращивания острого перца в домашних условиях.

Посев семян лучше производить в феврале. Для этого необходима примерно двухлитровая чистая ёмкость, которую следует обработать кипятком. На дно горшка уложите дренаж в виде керамзита, но подойдет и щебень или древесный уголь. Поверх дренажа засыпаем почву, состоящую из перегноя, листовой земли и песка в соотношении 5:3:2. Перед посадкой семян почву нужно пролить кипятком и после того, как она остынет, в небольшие лунки 1-1,5 см посеять заранее замоченные и уже набухшие 2-3 зернышка перца.

Горшок с посаженными зернами накройте полиэтиленом или стеклом и поставьте в теплое место. Когда дней через 5-7 появятся ростки, переставьте горшок на солнечное место окна. При появлении первых настоящих листочков перчики можно распикировать в отдельные горшки, а лучше убрать лишние, чтобы не тревожить корни.

Когда растение подрастет до 20 см, прищипните макушку. Это нужно для лучшего разветвления кустика, в которых и будут образовываться плоды.

Не забывайте регулярно поливать растение и периодически подкармливайте своего питомца удобрениями, тогда вы обязательно дождётесь урожая на своем подоконнике.

Способ получение плодов к маю

Наблюдая за развитием домашнего перца, любители из Ивановской области пришли к интересному выводу, что в наших северных условиях можно изменить сроки созревания перца на подоконнике. Они используют весенние, наполненные яркими солнечными лучами дни для цветения и созревания плодов.

Высевают перец под осень в плошки на подоконнике. Создают перцу не очень комфортные условия, чтобы он не успел набрать цветы в период до Нового года, чтобы не истощил силы свои на рост в самые темные «глухие» дни. Так сберегают растение от вытягивания побегов. В момент, когда дни начинают прибывать, перец переносят на светлое окно (восток или юг). Растение вскоре зацветает и приносит в среднем 10 красивых стручков. Да плоды такие богатыри, каких никогда не бывало под осень.

А сразу после того, как снят урожай, растение выкидывает еще пару энергичных побегов и цветет вторично. Ко второй половине сентября созревает еще один урожай, при этом из 20 стручков только три были небольших размеров. Таким образом, за сезон с одного кустика снимают около 30-ти стручков, почти в 5 раз выше среднего урожая!

Главным секретом высокого урожая является то, что к моменту самого первого цветения (в начале февраля) перец осеннего срока высева успевает развить хорошие мощные корни. Начиная с марта и заканчивая началом октября, то есть в период обильный солнцем, перец активно завязывает плоды и использует силы для их налива.

Отплодоносившее растение можно осенью не выбрасывать, пустить его под зиму. Зимой, в начале января его надо пересадить в новый субстрат, старые побеги обрезать наполовину, затем перенести горшок на светлое окно (восток или юг). Такой уход может принести до трех урожаев за сезон.

На заметку

Когда высаживаете перцы, все же их лучше не пикировать, так как они болезненно реагируют на пересадку. А к перевалке они хорошо относятся. Когда всходы разойдутся, просто отщипните лишние слабые всходы. Еще важные момент – не пропустите время, когда корешки начнут тесниться в горшочке и прорастать наружу.

Для рассады, безусловно, лучше всего подойдут торфяные горшочки. Для нормального роста перцы переваливают в просторные контейнеры и горшки 30-50 см высотой. На дно посадочных емкостей обязательно положите дренаж (слой керамзита, битый кирпич).

Иногда для опоры созревающих плодов ставят подпорки, опрыскивают кустики теплой отстоянной водой от паутинного клещика.

Для получения хорошего урожая перцы рекомендуют выращивать в два ствола, постоянно формируя их с помощью прищипки. На каждом стебле оставляют сильный побег, а слабые прищипывают над первым листом. Хотя перцы самоопыляемые как и томаты, но лучше периодически растения встряхивать, чтобы опыление было эффективнее.

Перец – такой же многолетник как и томаты черри, куст может радовать вас урожаем целых пять лет. Такими же способами можно выращивать на подоконнике и сладкий болгарский перец. Представляете, какое удовольствие наблюдать, как на ваших глазах наливается спелый стручок, когда за окном «нелетная» погода!

Особенности выращивания острого перца на подоконнике

Для любителей острых и пикантных блюд, наверняка будет полезно знать, как вырастить жгучий острый перец на подоконнике. Растение довольно легко вырастить в домашних условиях, куст не займет много места, но это никаким образом не скажется на количестве маленьких перчинок.

Содержание:

Острее некуда: свойства «жгучего красавца»

Острый перец – частый гость любителей мексиканской кухни. Он обладает отличными вкусовыми и декоративными качествами. Интересно знать, что ботаники относят плоды перца к ягодам, хотя нам привычнее считать его овощным растением. Стоит отметить, что в Южном полушарии Америки «жгучий красавец» растет в виде кустов. Именно Южная Америка является родиной всеми любимого красного перца.

Благодаря труду селекционеров, мы с вами можем наслаждаться острым вкусом перца, и для этого нам не обязательно идти в магазин. Все что нужно для выращивания растения на подоконнике это почва, горшок и создание оптимальных условий для роста и развития куста.

Благодаря тому, что острый перец имеет достаточно большое количество мелких листьев, процесс фотосинтеза увеличивается. Именно этот фактор облегчает процесс выращивания растения в домашних условиях. Отметим, что перчик – многолетнее растение. За 4 года оно приносит около 80 штук плодов. В том случае, когда хозяин обеспечит хороший уровень освещения, плодоношение будет постоянным.

Удивительные свойства перца острого:

1. Плоды растения применяются в кулинарии, медицине, косметологии.
2. Благодаря тому, что в плодах перца содержатся фитонциды, он борется с патогенными вирусами и бактериями.
3. Настой перца используют для уничтожения домашних насекомых (тли, белокрылки).
4. Острый перец декоративен. Современные дизайнеры часто используют растение в качестве домашнего «украшения».

Удивительные вкусовые свойства острого перца наверняка не оставят равнодушными любителей острой пищи. Пора узнать о нюансах посадки и ухода за растением.

Как вырастить острый перец в домашних условиях?

Итак, у вас есть два варианта, которые помогут вырастить растение в домашних условиях. Первое, вы покупаете уже готовые семена в магазине. Второе, вы самостоятельно, заготавливаете семена. Для этого необходимо купить спелый острый перец, разрезать его пополам, выбрать семена и высушить их в теплом, сухом помещении.

Новички этого дела, часто задаются вопросом: в какой сезон лучше заняться посадкой? Ответ прост. Поскольку острый перчик будет расти в «тепличных условиях», то сезон посадки не имеет абсолютно никакого значения. Особенности высадки семян:

1. Возьмите горшок (или любую другую посуду) объемом до 3-х литров, и ошпарьте его кипятком для обеззараживания.
2. Почва не должна быть кислой. Следите за балансом кислотности (для этого можно добавить стакан марганцового раствора: 2 чайных ложки на стакан кипяченой воды).
3. Выройте лопаткой лунку в 1 сантиметр и засыпьте пару штук семян перца. Чтобы процесс всхода вас радовал, предварительно замочите семена на сутки.
4. Утрамбуйте семена почвой.

Оптимальной температурой для выращивания жгучего перца, считается температура 20-25 градусов Цельсия. Помните, чтобы создать идеальные условия для развития растения, вы должны создать правильный температурный режим, следить за влажностью и не давать пересыхать почве. Накройте горшок полиэтиленовой пленкой. Таким образом, вы создадите так называемый «парниковый эффект».

Видео о выращивании острого перца дома:

Есть идея сначала вырастить рассаду, а уж затем ее пересадить? В таком случае, вы должны знать, что лучшее время для этого занятия февраль или начало апреля. Возьмите деревянный ящик, насыпьте в него заранее подготовленный грунт (уменьшите кислотность), замочите семена, и займитесь высадкой аналогичной высадке в горшочке. Помните о некоторых нюансах:

• соблюдайте расстояние в 5 сантиметров
• создайте «парниковый эффект»
• соблюдайте температурный режим (20-25)
• при появлении первых листочков, займитесь пересадкой рассады в отдельные горшки

Как правило, первые расточки появляются в течение одной недели или десяти дней. Чтобы мочковые корни росли лучше нужно удалить одну треть от корня. Помните, о том, что в зимний период времени поливать молодое растение каждый день совсем не обязательно. Осуществляйте полив раз в неделю, для этого используйте фильтрованную или отстоявшую воду.

В теплый сезон количество поливов увеличивается до двух. Как видите посадка и уход за острым перцем не так уж и сложны. Если придерживаться простых правил, то спустя 6 месяцев можно наслаждаться остротой плодов перца, а главное, что выращен он в домашних условиях.

Как поддержать и ускорить процесс развития растения?

В целом уход за растением прост. Если вы хотите добиться хорошего плодоношения, то необходимо отслуживать «правильную» температуру. Днем температура не должна падать ниже 22 градусов Цельсия, ночью 17. Чтобы куст не страдал от сухого воздуха и теплых батарей, его нужно оградить от батарей. Есть увлажнитель? Отлично!

Но если его нет, то не забывайте вешать на батарею влажное полотенце. Старый дедовской метод, который всегда работает.

Помните, что листочки перца не любят соприкосновение с водой, поэтому увлажнять растение лучше через поддон. Выше уже было написано, что использовать лучше фильтрованную или отстоявшую воду. Чтобы ускорить развитие боковых стеблей, обрезайте верхушку стебля, когда его длина достигнет 20 сантиметров.

Острый перец не любит резкий перепадов температуры и сквозняков. Оградите его от негативной среды. Если вы выращиваете два сорта растения, то не ставьте горшки близко друг к другу, во избежание перекрестного опыления.

Подведем итоги:

• Соблюдаем температурный режим
• Правильно и своевременно поливаем растение
• Обрезаем растение, когда оно превысит длину 20 сантиметров
• Не забываем увлажнять комнату
• Боимся перепада температур и сквозняков

Ну и конечно заботимся о световом потоке, который так необходим для фотосинтеза. Только представьте какое удовольствие принесет вам кустик красного перца, выращен собственными руками. Добавь в повседневную пищу, чего-то остренького!

Как вырастить острый перец на подоконнике? | Огород на подоконнике

Острый перец – отличное дополнение к любимым блюдам для тех, кто любит «погорячее». Его консервируют, добавляют в горячие и холодные блюда, делают на его основе соусы. К тому же, многие сорта перцев выглядят очень декоративно – это невысокие кустики с яркими разноцветными плодами.

Вы тоже любите острые перчики? Тогда посадите пару кустиков прямо у себя на подоконнике. Они отлично растут в домашний условиях и начинают давать урожай уже через 4-5 месяцев после всходов. Причем острый перец – это многолетнее растение, поэтому собирать урожай с одного куста вы сможете в течение нескольких лет.

Выращивание острого перца в домашних условиях

Как сажать перец

Выбор семян

1. Для домашнего разведения подходят только самоопыляемые гибриды.

2. Высота взрослого куста должна быть не выше 50 см.

На своем подоконнике я люблю выращивать сорта «Тещин язык», «Феникс», «Копье индейца» и «Огонек».

Подробнее:

Какой острый перец хорошо растет на подоконнике?

Посадка

Чтобы гарантировано получить крепкие и здоровые кустики, выращивайте острый перец через рассаду.

Подробнее:

Как вырастить рассаду острого перца?

Через 3-4 недели после всходов (после появления 4 настоящих листьев) можно высаживать перец в постоянные горшки. В горшок объемом 1-2 л можно посадить сразу 2 растения.

Как ухаживать за острым перцем

Формирование куста и завязь плодов

1. Каждый день поворачивайте куст на 180 градусов, чтобы растение росло прямо и не нагибалось в сторону солнца.

2. Острый перец не прищипывают. Боковых побегов у него и так вырастает достаточно.

3. Во время цветения каждый день нужно слегка встряхивать куст для лучшего опыления.

Но имейте в виду, что рядом с цветущими кустами острого перца, не должно быть кустов сладкого перца. Иначе плоды сладкого перца тоже могут стать острыми и горькими.

4. Если ваш кустик будет высотой около 30 см, то подпорка ему не нужна. Если высота выше, а плоды крупные – обязательно ставьте подпорку.

Освещение

Любой перец очень любит солнечный свет, и острый – не исключение. Обеспечьте ему яркое освещение хотя бы на 4-6 часов в сутки. Зимой обязательно досвечивайте перчик фитолампами.

Не допускайте попадания на листья прямых солнечных лучей, иначе растение получит ожог.

Полив

Острый перец предпочитает умеренный полив. Но есть некоторые нюансы.

Зимой куст нужно поливать реже, так как в это время года он будет развиваться медленнее.

Летом, особенно во время цветения, нужно поливать перец обильно и не допускать пересыхания почвы. По вечерам опрыскивайте кусты из пульверизатора.

Подкормки

До цветения подкармливайте острый перец 1 раз в месяц биогумусом (по инструкции на упаковке).

Во время цветения и плодоношения подкармливайте его 1 раз в 2 недели.

Сбор урожая

Собирайте урожай по мере созревания плодов, чтобы кустик не тратил лишние силы и принес вам больше урожая.

Острый перец – одна из самых простых культур для выращивания на подоконнике. Следуйте этим простым рекомендациям, и у вас обязательно все получится!

Отличного вам урожая!

Узнать больше: Что посадить на рассаду в начале марта?

Узнать больше: Как вырастить помидоры на подоконнике?

Узнать больше: Как вырастить лук-батун на подоконнике?

Не забудьте поставить «палец вверх», если статья была для вас полезна 🙂

И, конечно, подписывайтесь на канал!

Перцы и помидоры на подоконнике: выращивание, посев и уход

Я выращиваю на своем подоконнике перцы и помидоры уже несколько лет. Компактные сорта в комнатных условиях выглядят декоративно, при правильной агротехнике еще и урожай дают хороший. В этой статье делюсь своим опытом выбора сортов и выращивания любимых овощей на подоконнике, балконе или лоджии. Рассказываю, когда и как правильно сеять семена, пикировать и ухаживать за растениями.

Томаты и перцы в природе — многолетние растения. В домашних условиях одно растение может расти и хорошо плодоносить несколько лет. Но я заметила, что растение второго и последующих годов не так обильно плодоносит, и выглядит непрезентабельно, как первогодка. Поэтому я предпочитаю каждые 2 года обновлять растения, высаживая заготовленные семена с прошлого года.

Когда сею семена на рассаду

В последнее время ассортимент сортов для домашнего огорода на подоконнике значительно расширился. Вывели специальные, низкорослые и обильно плодоносящие сорта томатов и перцев. Такие растения хорошо себя чувствуют в домашних условиях и отлично развиваются в горшках, кашпо или ящиках. Одной из главных задач «огородника» является выбор нужного сорта и соблюдение несложных агротехнических приемов.

Когда сеять перец

Лучше всего высевать перец с февраля по март. Однако дома можно создать нужные условия круглый год. Я сажала и в январе, и в сентябре, перец хорошо растет и плодоносит с небольшими перерывами на отдых.

Самые распространенные сорта острого и сладкого перца:

• Огонек,
• Карнавал,
• Тема,
• Сорок братьев,
• Ярик,
• Акварель,
• Карлик,
• Первенец Сибири,
• Этюд,
• Курьез,
• Ласточка.

Когда сеять томат

Лучше всего сажать томаты  с марта по апрель. Можно высадить и в летние месяцы.

Самые распространенные сорта для выращивания дома в горшках:

• Оранжевое чудо,
• Рябиновые бусы,
• Балконное чудо,
• Беби,
• Рябиновые бусы,
• Жемчужина,
• Пиноккио,
• Комнатный сюрприз.

Эти сорта включены в Госсортреестр и рекомендованы для выращивания в домашних условиях. Все эти сорта можно с успехом выращивать на лоджии, балконе, в теплицах и даже в открытом грунте.

Фото: семена перцев и томатов для домашнего выращивания

Как готовлю семена перед посевом 

Купленные в магазине семена, как правило, уже имеют специальную обработку и готовы к посадке. Производитель их дезинфицирует и даже иногда защищает семена специальной оболочкой. Гранулированные семена защищены от пересыхания, внешнего повреждения, содержат добавки из микроэлементов, которые дают дополнительное питание при всходах. Семена в гранулах можно сразу же высаживать в субстрат без домашнего дезинфицирования в марганцовке. 

Замачиваю

Все купленные семена обязательно замачиваем на 10 – 15 минут в растворе марганцовки. Раствор должен быть средней интенсивности (сиренево — розового цвета). Если нет марганцовки, но есть фитоспорин, то можно протравить семена и в нем. Фитоспорин разводим согласно инструкции на упаковке.

• При замачивании семян семена набухнут, а все инфекции и возбудители болезней погибнут.
   
• Хорошие семена опустятся на дно, а пустые и высохшие всплывут на поверхность.
   
• Всплывшие семена безжалостно выкидываем. 

Стимулирую

После замачивания промываем семена и опускаем на сутки в раствор биостимулятора (Эпин, Циркон). Разводим стимулятор роста по инструкции.

Прогреваю

1. После замачивания выкладываю семена на влажную марлю, бумажную салфетку или кусочек хлопчатобумажной ткани.
    
2. Помещаю их в полиэтиленовый пакет и ставлю в теплое место, можно даже над батареей.

Температура должна быть не ниже + 20 °C. 

Через 3 – 7 дней семена набухают и появляются белые ростки

Как сею семена

Как только увидите проклюнувшиеся ростки, сразу же нужно посадить семена в землю. Не ждите, когда они подрастут, при посадке вы легко можете обломать отросший росток, и растение погибнет или будет долго восстанавливаться.  

Готовлю почву

Почву под посадку берем рыхлую и питательную. Можно купить готовый питательный грунт для рассады, а можно и приготовить его самому.

1. взять 1 часть садовой земли,
2. добавить 1 часть песка или перлита, 1 часть торфа, 1 часть перегноя или компоста,
3. все тщательно перемешать и субстрат готов.

все тоже самое, только добавить часть золы, и вместо садовой земли, накопать ее там, где растет луговой клевер.

Сажаю в общую емкость

Сажать семена лучше всего все сразу в  одну емкость. Замечено, что когда семена находятся рядом друг с другом, всходы дружные и одновременные.

Можно высаживать и по отдельности, например, в торфяные таблетки или маленькие стаканчики. Семена тоже взойдут, не нужно будет делать пикировку и травмировать корневую систему. В этом случае вы экономите свое время.

Я сажала и так, и так. Пришла к выводу, что в этом году буду сажать все вместе, а не по отдельности, и затем пикировать.

При посадке в отдельные емкости лучше всего высаживать по 2 семечка в 1 емкость. Если 1 растение будет слабым или случайно погибнет, то второе будет на замену. Отбраковываем слабые растения, и на их место пересаживаем посильнее.

Нюансы посева

1. Семена заглубляем на 1,5 – 2 см.
    
2. Полив производим через пульверизатор, чтобы семена не затянулись глубже в землю.
    
3. Посаженные семена помещаем под пленку или в полиэтиленовый пакет – создаем тепличные условия.
    
4. На полиэтилене делаем маленькие отверстия для вентиляции.

Жду всходов

Ставим в светлое и теплое место. Для хороших всходов желательно обеспечить хороший свет. Он должен быть не менее 10 часов в день. Если такого естественного освещения вы обеспечить не можете, то организуйте подсветку фитолампами.

• Пока семена не взойдут, поверхность земли должна быть всегда влажной, но не мокрой.
   
• Если слишком сильно переувлажнить, то семена могут покрыться плесенью и загнить.
   
• Как только увидите первые всходы, сразу снимайте полиэтилен, иначе первые всходы могут загнить и погибнуть.

Когда все семена взойдут, и у рассады появятся первые настоящие листочки, производим пикировку (пересадку) в отдельные горшочки.

Пикировка и выбраковка сеянцев

Я всегда произвожу отбор растений после всходов.

• Самые сильные растения получатся из тех семян, которые взойдут первыми.
   
• Самые последние можно смело выкидывать — это слабые растения, скорее всего они и расти будут так.

Самые «жирненькие» оставляю себе, а те, что всходят поздно или растут криво, безжалостно выкидываю. Не жалею семян при посадке и всегда стараюсь запастись большим количеством семян, чтобы по весне делать вот такой отбор. Рассада у меня получается крепкая, и в дальнейшем снимаю неплохие урожаи.

Пересадка в отдельные горшки

При пересаживании я как раз и произвожу отбраковку растений. Сразу видно, что оставить, а что убрать.

Перед тем, как начать пикировать, я обильно поливаю емкость, где растет рассада, чтобы была жижа. Корешки тогда легко отделяются друг от друга, и растение получает минимальное травмирование.

1. Рассаживаю в горшки от 2 до 5 л, с крупными дренажными отверстиями. Земля должна быть рыхлой и питательной, как для посадки. 
    
2. Пальцем делаю углубление в горшке и аккуратно вкладываю в него растение. Землю слегка утрамбовываю вокруг корня.
    
3. Обильно поливаем высаженный саженец, лучше всего опрыскать раствором эпина.
    
4. Ставим в теплое и светлое место, без доступа прямых солнечных лучей.
    
5. Когда заметим, что растения принялись в рост, это будет видно дня через 3, можно ставить и на солнечное место.

Не бойтесь заглубить растение — это даже полезно. На заглубленных местах нарастут дополнительные корни, которые будут питать растение.

Как я ухаживаю за комнатным перцем

Комнатный перец можно даже высадить на лето в открытый грунт. Правда, в грунте он вырастет довольно крупным кустом, и потом вам нужно будет подыскивать подходящий горшок. Пересадку переносит хорошо, если не повреждены корни.

Место и свет

• Перец очень любит много света и  влаги. Идеальным для него будет южное окно.
   
• Горшок с растением нужно постоянно поворачивать, чтобы оно росло равномерно.
   
• Не любит сквозняки и резкое понижение температуры.
   
• В теплое время года лучше всего, выносить растения на улицу или на балкон.

Полив, рыхление, опрыскивание

• Частое рыхление и опрыскивание благотворно скажутся на состоянии домашнего перца. Лучше всего это делать каждый день.
   
• Поливайте по мере просыхания верхнего слоя земли.
   
• Поливайте под корень, чтобы капли воды не попадали на листья.

Опыление

Чаще всего сорта домашнего перца самоопыляемые, но есть и исключения.

Однажды, я 3 месяца ждала плоды, пока не поняла, что без моего опыления, они не появятся. Понаблюдайте, если после цветения в течение месяца плоды сами не завязались, значит опыляйте в ручном режиме.

Сбор урожая

Плоды собирайте вовремя, чтобы растение не тратило много сил, на их поддержание.

Старайтесь оставлять 5 – 7 плодов на кусте. Как правило, их очень много.

Подкормка

• Подкормку производим 1 раз в 2 недели универсальными удобрениями, биогумусом.
   
• Очень любит золу, можно подсыпать периодически сверху и перемешивать с землей.
   
• Если будете готовить «зеленое удобрение» из крапивы и других трав, то перец вас отблагодарит обильным урожаем и хорошим ростом.

Уход за комнатным томатом

Домашний томат любит светлые, солнечные места. Температура должна быть не менее 14-16 °C тепла, во время цветения и плодоношения  от +20 до +27 °C.

Полив, рыхление, опрыскивание

Полив умеренный, по мере просыхания верхнего слоя земли. Поливая водой, взятой не из водопровода, растения растут намного лучше. 

• Лучше всего поливать вечером, теплой, отстоянной (дождевой или снеговой) водой.
   
• Поливайте аккуратно, под корень, чтобы вода не попадала на листья.
   
• Периодически рыхлим почву и устраиваем теплый душ. После душа следите, чтобы на растение не попадали прямые солнечные лучи, может быть ожог листа.

Со временем снизу у растения будут отсыхать листочки. Удаляем сухие листья и прищипываем побеги.

Опыление

Когда появятся цветы, их нужно будет обязательно вручную опылить, иначе урожая не дождетесь. Опылять можно кончиком пальца, зубочисткой, кисточкой или ватной палочкой.

Если погода позволяет, вынесите растение на балкон или на улицу, там опыление будет естественным.

Размножение пасынками

Размножать томаты дома просто. Можно собрать семена из спелых плодов или отломать веточку, пасынок и укоренить.

1. Берем пасынки примерно в 20 см длиной.
    
2. С нижней части удаляем все листочки и веточки, оголяя ствол для развития корней.
    
3. В верхней части каждый листок укорачиваем наполовину. Смело обрезаем ножницами. Так растение будет тратить меньше сил на их поддержание и направит всю энергию на наращивание корней.
    
4. Нижний кончик лучше всего обработать корневином.
    
5. Ставим пасынок в воду и ждем, когда появятся корни.

При таком размножении урожай появится на месяц раньше, чем при выращивании из семян. Кстати, высадив такой куст в грунт после весенних заморозков, растение вас только отблагодарит за это. Вы получите еще более пышный куст с большим количеством плодов.

Ближе к осени растение аккуратно выкапывается с минимальным травмированием корней и сажается в горшок. Горшок размещаем в притемненном месте и даем растению прижиться в новых условиях, на зиму заносим в помещение и ставим на подоконник, ранней весной оно зацветет и заплодоносит намного раньше.

Если вы не планируете выкапывать растение, то заготавливаем с осени семена и весной высеваем вновь.

Заготовка и хранение семян своими руками

Понравившиеся сорта я всегда сохраняю и в дальнейшем высеваю только свои семена. Как правило, семена, собранные с осени, имеют 100% всхожесть. 

• Для семян я выбираю самый крупный и красивый плод. Не жалею, а наоборот, думаю о будущем и произвожу свою селекцию.
   
• Плоды перцев и томатов я кладу на тарелочку и жду, когда они естественным образом переспеют.
   
• Когда овощи начнут сами легко разваливаться, достаю семена, промываю в проточной воде.
   
• Раскладываю на плоскости и даю им полностью высохнуть.

Внимание! Не торопитесь убирать семена на хранение. Пусть они лучше подольше полежат, чем быстро сгниют и заплесневеют, если останется хоть немного влаги.

Храню я их в бумажных пакетиках, которые делаю сама из бумаги. Каждый пакетик подписываю: название сорта и год. Хранить семена перцев и томатов можно 3 – 5 лет. Но помните, что с годами всхожесть уменьшается. Лучше периодически сажать по 1 – 2 растению в год, и обновлять семена свежими.

Семена складываю в бумажной коробке из под обуви в темном, прохладном месте.

Что можно вырастить на балконе?

Обзавестись собственным садом и огородом может любой горожанин, у которого есть балкон и немного терпения. С помощью нашего биолога Гамаюновой Светланы Геннадиевны, мы выделили несколько несложных правил, следуя которым можно вырастить дома собственный урожай и создать цветочный сад. Кроме того, мы узнали, на какие подводные камни стоит обратить внимание, и выбрали необходимый инвентарь для огородничества. 

Ранее, в статье “Как выращивать овощи на балконе” мы говорили о выращивании помидоров и огурцов. Эта статья продолжает тему овощей, но в теперь мы поговорим и о цветах, травах и ёмкостях для выращивания. 

Перец на балконе

Наверное, каждый видел осенью на базарах или цветочных магазинах небольшие горшочки с разноцветным острым перчиком. Вырастить такой же можно на балконе самостоятельно. Выращивание перца займет больше времени, чем выращивание огурцов, но оно стоит того. Определитесь, какой конкретно перец вы видите на своём балконе — горький или сладкий, так как выращивание обоих видов приведёт к переопылению и все плоды станут горькими.

Кстати, на территорию нашей страны он прибыл из Болгарии, откуда и распространенное название «болгарский перец». Хотя родиной данного растения является Южная Америка.

Для выращивания на балконе острый перец более предпочтителен. Он более компактный, декоративный и менее требовательный, чем сладкий.

Сорта для выращивания острого перца на балконе:

• Алладин – именно этот сорт можно чаще всего встретить в цветочных магазинах. Он отличается компактностью и пёстростью. Их цветовая гамма от зелёного и кремового до ярко-малинового и фиолетового. Подходит, как и для употребления в свежем виде, так и для консервации. Высота куста до 25 см. В плодоношение вступает на 90-й день после всходов
• Маленькое чудо – ещё один популярный сорт комнатного перца. Высота растения до 30 см. А в плодоношение вступает на 110 день. Имеет яркие плоды, весом 4 – 5 грамм
• Огни Лас-Вегаса – особенностью сорта являются разноцветные круглые плоды. Так же сорт раннеспелый (80-90 дней с момента всходов). В высоту достигает 40-45 см.
• Огонёк – классика среди острых перцев, подойдет и для выращивания на балконе. Плодоносит через – 115-120 дней. Имеет крупные плоды весом 45-50 грамм.
• Гарда Фейерверк – отличается длинными плодами приблизительно 5,5 см. Высота куста до 30 см

Перец “Маленькое чудо”

Сорт перца “Гарда Фейерверк”

Сорта сладкого перца для выращивания на балконе:

• Солнечные близнецы – сладкий, жёлтый перчик. Высота растения 30-40 см. Период от всходов до созревания 90-95 дней. Вес плода 130-160 грамм, кубовидные. Пригоден как для использования в свежем виде, так и для фаршировки и запекания
• Комнатный красный и комнатный жёлтый – два сорта сладкого перца, адаптированного для выращивания в комнатных условиях. Высота куста 50-70 см. Плоды кубовидные по 50-70 грамм. От всходов до полного созревания 120-125 дней

Посев семян комнатного перца

При выращивании комнатного перца без рассады не обойтись. Посев стоит проводить уже в феврале. Семена перца сладкого предварительно протравливают в 1 %-ом растворе марганцовокислого калия в течение 20 минут. Или же замачивают за день до посева. В качестве субстрата используют высокопитательный грунт или составляют почвенную смесь из перегноя, дерновой земли, торфа и речного песка в соотношении 5:2:2:1. Глубина заделки семян 1 см. Обычно посев проводят в рассадные лотки или кассеты. После посева ёмкость следует накрыть стеклом или пакетом, для создания парникового эффекта. Первые всходы, в зависимости от качества семян следует ждать на 7-15 день. Первое время растения досвечивают. При появлении 1-2 пар настоящих листьев, следует выбрать сильные растения и провести пикировку в стаканы. Рассаду в горшки для постоянного выращивания можно пересаживать в мае и выносить на балкон.

Выращивание комнатного перца на балконе:

Место. Перцы, как и томаты – растения светолюбивые. Поэтому северный балкон не подойдёт. А вот южные лоджии и застекленные балконы ему понравятся.

Ёмкость. Для острых компактных перцев подойдут горки объёмом 1 литр. Если же выращивать сладкие сорта, то для них лучше выбирать ёмкости 3-5 литров.

Полив. Тёплой, отстоянной водой.  В жаркое время полив обильный, но не чаще одного раза в 2–3 дня. Рекомендуется грунт в горшках или ящиках регулярно рыхлить.

Подкормки.

Подкармливают перцы каждые 10 дней, для чего лучше всего использовать универсальную гранулированную подкормку или жидкое концентрированное удобрение.

Особенности и рекомендации:

• Перец светолюбивая культура – поэтому световой день должен составлять не менее 18 часов.
• Комнатный перец можно выращивать не один сезон. В горшке он может расти 3-5 лет, а в лучшем случае 7.
• Растения не терпит сквозняков.
• Оптимальная температура для растения +22…+24°С, ночью — + 17…+19°С.
• Когда перец достигнет высоты 20 см, её следует прищипнуть, чтобы стимулировать ветвление, обеспечив тем самым обильное плодоношение.

Какие цветы посадить на балконе

Для многих выращивание овощей на балконе – занятие непривычное. А вот посадка цветов на балконе может стать увлекательным хобби и украсить пространство. Ведь не всем цветоводы имеют дачу или живут в частном доме. Красивый цветник, сможет стать украшением квартиры и лоджии. Перед тем как приступить к подбору цветов, следует учесть расположение. В зависимости от того, на какой стороне находиться балкон или лоджия, будет зависеть ассортимент ваших растений.

Цветы для северного балкона

Для многих обладателей северных балконов, подбор растений становиться сложной задачей. Тут следует учитывать, что цветы должны быть теневыносливыми. Следует отдать предпочтение таким неприхотливым культурам как: 

вид декоративной фасоли

календула на балконе

цветение ипомеи

Так же можно высадить виолу или чернобривцы, но от них не следует ожидать обильного цветения.

Из квартиры на северный балкон выносят колеусы, папоротники и спатифиллумы, плющи и другие теневыносливые растения.

 Также, хорошим вариантом для северного балкона станет выращивание луковичных растений.

Посадка тюльпанов на балконе:

Перед покупкой и посадкой луковиц, следует определить, когда вы хотите получить цветение.

Если вы хотите получить цветение в марте-апреле, то подготовку следует начать уже в сентябре. Лучше выбирать низкорослые тюльпаны, у них более крепкий цветонос. При покупке луковиц нужно обращать внимание на их размер и качество. 

разнообразие цветов тюльпана на балконе

цветение тюльпана на балконе

Для посадки используют горшки и ящики. Землесмесь для посадки состоит из перегноя, песка, чернозема в пропорции 1:1:2. Можно добавить торф, но его процент не более 10%. На дно горшка обязательно укладывают дренажный слой.  Высаживают на глубину трёх луковиц. 

После посадки тюльпаны должны пройти период охлаждения. На 13-16 недель луковицы можно оставить на застеклённом балконе. Главное условие, чтобы место для хранения было тёмным и температура была в пределах +3/6°C градусов. Полив редкий. Позже ящики переносят в более теплое (+12°C) и светлое место. Почву в этот период следует постоянно увлажнять. Когда начнут появляться ростки, ящики можно занести в квартиру и поставить на светлое место.

На этом этапе важна подкормка. Во время ухода за растениями их необходимо поливать по мере просыхания грунта, опрыскивать и удалять пожелтевшие листья.

После окончания цветения, тюльпаны нужно оставить для пожелтения оставшейся листвы. К сожалению, в следующем году получить цветения не получится. Луковицы лучше всего высадить в открытый грунт. Или же очистить луковицу от субстрата и сохранить её минимум на год.

Цветы для южного балкона

На первый взгляд южный балкон идеален для выращивания цветов. Большое количество солнца должно стать преимуществом. Но яркое солнце может также негативно влиять на растения, как и отсутствие света на северных окнах. Плюсы южных окон и есть их большим недостатком – прямые солнечные лучи могут вызывать ожоги листьев, а влага из горшков будет быстрее испаряться, поэтому полив должен быть более частым. Если вы думаете на тем, какое растение посадить на балконе выходящим на южную сторону, то советуем обратить внимание на:

петуния украшение балкона

георгина на балконе

Эти растения смогут пережить палящее солнце на южных окнах, и радовать своей красотой.

Травы на балконе

Кроме овощей и цветов на балконе можно выращивать пряные травы. Базилик, укроп, петрушка, разные виды мяты, мелисса – смогут отлично жить на балконе, составить интересную композицию и стать хорошим дополнением к летнему салату или холодным напиткам. Ведь на кухне всегда пригодиться свежая зелень.

Посадка петрушки на балконе не займет много времени, зато сможет радовать зеленью всё лето. При посеве следует учитывать один нюанс — семена перед высадкой в грунт стоит замочить на несколько дней в воде, меняя её несколько раз в сутки. Так выйдут эфирные масла и вы сможете получить более высокую всхожесть и дружнее прорастание. Также следует учитывать, что петрушка долго всходит, приблизительно 21 день. Уход за растением несложный, своевременный полив и солнечный свет — всё что нужно для получения урожая. Таким же способом выращивается и укроп.

травы на балконе

декорирование балкона с помощью трав

А вот для выращивания базилика на балконе, нужно больше времени. Его высевают на рассаду в конце марта, начале апреля. Первые всходы появляются на 5-8 день. Базилик теплолюбивая культура, поэтому на балкон растения выносят в середине мая. Рекомендуют прищипывать верхушки растений для лучшего ветвления. 

Сорта базилика для комнатного выращивания:

Если Вы любите травяные чаи, тогда стоит обзавестись мятой. Размножать её можно семенами. Но более быстрый способ — вегетативно. Купленная в супермаркете ростки мяты, легко укореняются в воде. Или же можно купить рассаду весной. Растения предпочитает лёгкую, рыхлую почву. Грунт должен быть всегда увлажненный. У мяты развитая корневая система, поэтому стоит выбирать низкие, но длинные ящики. Важно прищипывать верхушки для лучшей кустистости.

Ёмкости для выращивания растений на балконе

Для выращивания растений подойдут любые ёмкости — пластиковые горшки, ящики, терракотовые горшки, кашпо. Они должны подходить размеру растения и заданному стилю. Но кашпо для цветов на балконе станет лучшим вариантом. Они бывают в разных стилях, материалах и размеров. Поэтому с выбором не будет проблем. А при помощи подвесных кашпо, можно создать красивую композицию из подвесных растений. Также неоспоримым плюсом есть то, что при поливе вода не прольется на пол и не потечет по стенам. В кашпо можно поставить обычные пластиковые горшки и при надобности менять или переставлять растения.

горшок балконный для поручней

деревянный кашпо

Перед тем как заняться озеленением следует учесть ваши возможности. Сколько времени вы хотите уделять растениям, какой опыт выращивания уже есть, расположение балкона и т.д.

Балкон, который  напоминает вечно цветущий оазис, станет украшением не только отдельно взятой квартиры, но и фасада всего здания. Зелень и цветы — лучшая декорацией, которая устранит монотонность и однообразие каменных застроек. Да и для вас время на балконе станет отличным способом снять городское напряжение и окунуться в ароматы благоухающих растений.

 

Перец на подоконнике: лучшие сорта для выращивания дома

Зимний стол не может похвастаться обилием свежих овощей и фруктов. А ведь так хочется ароматного супа с болгарским перчиком или салата с пикантным острым. Но для находчивых хозяек зима не помеха – вырастить болгарский перец можно прямо на подоконнике. В основном для этих целей выбирают декоративные сорта, растущие небольшим кустарником.

По желанию можно высадить несколько разных сортов сладкого и горького перцев. Они не только порадуют плодами, но и станут дополнительным растительным элементом декора. Какие виды перца лучше всего подойдут для выращивания дома – читайте дальше.

Сорта сладкого перца для выращивания в домашних условиях

Сорт перца Остров сокровищ

Этот сладкий перчик относится к раннеспелым сортам. Он начинает цвести уже примерно через два месяца после всходов. Куст считается низкорослым, хотя вырастает он гораздо выше других подобных растений – до 50-70 см.

Блестящие, плотные и гладкие плоды сорта вырастают весом до 50-60 грамм и толщиной 5-6 мм. Сочные красно-оранжевые перчики прекрасно сгодятся в салат и для консервации.

Остров сокровищ очень хорошо адаптируется к разным условиям, устойчив к болезням. Но в период взращивания куст желательно подвязывать или поддерживать с помощью опоры. Если же семена садятся зимой, им нужна поддержка в виде электродосвечивания.

Сорт перца Карлик

Скороспелый сорт, предназначенный для выращивания в защищенных грунтах. Обычно его выращивают в теплицах, но для «домашнего огорода» он тоже отлично подходит. Карлик соответствует своему названию. Это невысокий, всего 30-35 см кустарник, с небольшим количеством листьев, неветвистый. Благодаря такой компактности, этот сорт можно выращивать даже на маленькой кухне. Еще одно приятное качество вида – морозостойкость.

Плоды Карлика вырастают блестящими и гладкими, конусовидной формы. Они имеют хорошую плотность, толщину – около 8 мм и вес – 60-65 грамм. По мере созревания, зеленый корнеплоды приобретают нежно-желтый цвет, а позже прибавляется красный оттенок.

Это очень вкусный сладкий перец, богатый большим количеством витаминов, особенно – С.

Сорт перца Золотая малютка

Сладкий золотистый перчик лучше всего созревает в открытом грунте южных регионов, но неплохо приживается и в комнатных условиях. Кусты сорта Золотая малютка действительно небольшие – до 30 см. Плоды вырастают тоже некрупными. Один такой круглый перец весит 20-25 грамм, а толщина стенок около 4 мм. Отлично подходит для салата из свежих овощей, фаршировки. При консервации рекомендуется использовать целые плоды.

Сорт ранний, от высадки до созревания проходит примерно 55 дней. При этом куст отличается высокой урожайностью.

Сорт перца Акварель

Еще один ранний и очень плодоносный вид. Один куст может порадовать от 30 до 60 сладкими ароматными перчиками. Кустарник цветет уже на 60-70 день после всходов, а на 110-й наступает его биологическая спелость. Куст Акварели красив – средней высоты, но пышный.

Плоды вырастают конусовидной формы. Созревшие они привлекают внимание насыщенно-красным цветом. Каждый весит 20-30 грамм, толщиной приблизительно 2 мм.

Сорт устойчив к вирусам (например, табачной мозаики) и болезням, некапризен к условиям. Он замечательно растет даже в тени, но его нужно подвязывать или укреплять опорой.

Сорт перца Этюд

Очень урожайный среднеспелый вид. Один куст способен дать 30-45 перцев за раз. Этюд чуть крупнее вышеописанных сортов – средней высоты, но иногда достигает метра. Но при этом декоративный куст может похвастаться раскидистыми ветками. Плоды получаются гладкие, блестящие, очень сочные и вкусные. Один такой перец весит 80-100 грамм, а толщина его стенок 5-6 мм. Форма – кругло-призмовидная.

В период технической зрелости перец имеет светло-зеленый цвет, а биологической – красный. Сорт прекрасно адаптируется к разным условиям и редко поражается болезнями и вирусами. Можно не сомневаться, что он будет давать стабильный вкусный урожай.

Сорта горького перца для выращивания в домашних условиях

Сорт перца Салют

Декоративный острый перец, вырастающий аккуратным маленьким кустарником высотой всего около 20 см. Он не только вкусный и ароматный, но и эффектно украшает подоконник хозяюшки.

Стоит отметить, что это растение прекрасно созревает в горшке на балконе, на подоконнике в кухне и, конечно, на открытых грядках. В последнем случае высевать семена необходимо в июле.

Салют – среднеспелый сорт, дающий конусовидные плоды с заостренным кончиком. К употреблению перчики готовы, когда приобретают светло-оранжевую окраску. Плоды в основном гладкие, иногда чуть ребристые. Масса одного перчика Салют составляет около 6 грамм. Вкус плодов острый, а соответствующий аромат – сильный и стойкий.

Урожай созревает примерно через четыре месяца. Такой перец употребляют свежим, растирают в порошок для изготовления приправы и консервируют.

Сорт перца Колокольчик

Колокольчик – оригинальный сорт. Прежде всего, благодаря своей форме, которая не примерно, а абсолютно соответствует названию! Это редкий подвид перца, который называется ягодным. В Европу он попал с юга Африки. Кустарник с «колокольчиками» способен достигать в высоту 2 метров, поэтому нужно выбрать место, где он никому не помешает.

Это позднеспелый сорт, до появления первых ростков придется ждать около 150 дней, а плоды появляются только спустя 5 месяцев. Поэтому высаживать его рекомендуют еще в начале февраля. С одного куста Колокольчика собирают до 1,5 кг плодов.

Вырастающие на нем перчики меняют свою окраску от зеленого до салатового, розового, оранжевого, а затем красного. Плоды получаются весом около 50 грамм, уникального сладко-острого вкуса, с преобладанием горечи.

Выдерживает атаки вирусов и болезней, но обеззаразить куст будет не лишним.

Колокольчик насыщен серотонином и витаминами группы В. Придаст пикантности разным салатам и закускам, а в фаршированном виде произведет фурор не только вкусом, но и оригинальной формой.

Сорт перца Корона Епископа

Горький среднеспелый вид, который хорошо вырастает и в закрытых, и в открытых грунтах. Если приглядеться, то форма плодов действительно смахивает на головной убор епископов.

Этому кустарнику понадобится много места – в высоту он достигает до 1,5 метра. Зато габариты компенсируются высокой урожайностью – до 50 плодов. В среднем один такой перец весит 30-60 грамм, но некоторые экземпляры вырастают и до 100. Как и Колокольчик, сорт считается сладко-острым. В районе присоединения к плодоножке преобладает горечь, а нижняя часть плода отдает при дегустации сладостью.

Корона Епископа – многолетний сорт, способный радовать аппетитными перчиками несколько зим подряд. Он прекрасно переносит комнатные условия, в частности, сухой воздух. Сажать его желательно в горшок глубиной не меньше 10 мм, помещая в грунт на 5 мм.

Сорт перца Коралл

Этот скороспелый сорт вырастает на аккуратном кусте, достигающем полуметра, при этом отличаясь высокими показателями урожайности. Ярко-красные плоды Коралла своей округлой формой напоминают томаты, но путать их не желательно – перчики очень жгучие. Благодаря такой форме и цвету плодов, куст прекрасно вписывается в интерьер и считается одним из самых привлекательных декоративных видов перца.

Плоды достигают 2-3 см в диаметре, идеально подходят для того, чтобы в целом виде положить их в салат или законсервировать.

Самые востребованные сорта декоративного перца

Рябинушка — сорт с округлыми плодами. Куст низкорослый, с густой листвой. Длина плода 2,0-2,5 см, а средняя масса -3-5 г. Созревшие перцы темно-оранжевого цвета. Этот сорт выглядит очень эффективно, благодаря тому, что во время созревания перцы быстро меняют свой цвет, а вот сама листва всегда остается насыщенно зеленой. Они достаточно жгучие на вкус, обладающие приятным ароматом. Используют для приготовления паприки и других специй, а также эти перцы очень популярны в медицинской сфере и ликероводочном производстве.

Вариегата – перцы, которые, созревая, быстро меняют свой цвет: от белых и желтых оттенков до зеленых и фиолетовых. А вот когда они полностью доспели — становятся алыми. Куст этого сорта высотой 45 см. Сами плоды также разнообразны в окрасе: цвет варьируется от фиолетового до красного.

Шу – перец редкий и даже исключительный по своей красоте. Его красные плоды длиной 4 – 5 см, а сам куст высотой 15-25 см, из-за чего его и относят к карликовым видам. Плоды весьма острые, но пригодные для употребления.

Куст сорта Сальса Оранж высотой не более 15 см. Перцы созревают до 90 дней. Изначально плоды зеленого цвета, а во время биологической спелости приобретает теплый оранжевый оттенок.

Пурпурный тигр обладает окрасом листьев от белого до зеленого оттенка. Цвет самих плодов от темно-фиолетового до красного. Для их созревания достаточно 100 суток.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Как вырастить черный перец на подоконнике?

Черный перец растет в субтропиках, так что климатические условия нашей страны ему совершенно не подходят. Но почему бы не попытаться вырастить заморскую пряность на подоконнике? Как это правильно сделать рассказывает один из авторов портала vsaduidoma.com.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Индийские корни черного перца

Foto: Pixabay

Вот только сначала полезно узнать, откуда вообще взялся черный перец. Как оказалось, свое распространение он начал из Индии с Малабарского побережья. Поэтому и получил в народе название малабарской ягоды.

Культура не имеет ничего общего со жгучим красным или болгарским перцами. (Те принадлежат к семейству пасленовых, а эта – к семейству перечных.) Представляет собой древовидную лиану, достигающую в длину 15 м. Листья у нее кожистые, овальные, с заостренными кончиками, длиной до 10 см. На нижней стороне листьев появляются выделения в виде белых крупинок, которые впоследствии темнеют. Цветки мелкие, беловатые, собранные в соцветия-сережки до 10 см. Плоды — пряные горошины размером до 0,5 см в диаметре. Сначала они зеленые, потом краснеют. Плодоносит лиана дважды в год на протяжении 20-30 лет.

Зеленый, красный, белый перец…

Foto: Shutterstock

Зеленые и красные плоды сушат под навесом, получая зеленые и красные горошины перца. Чтобы плоды почернели, их собирают наполовину покрасневшими, окатывают кипятком и сушат на солнце. А вымачивая черные горошины в воде в течение недели и снимая с них размякший поверхностный слой (околоплодник), получают белый перец.

Пряные горошины добавляют в блюда целыми или молотыми для придания им пикантного островатого вкуса. Кроме того, перец рекомендуется употреблять для укрепления сердечно-сосудистой системы и улучшения пищеварения. Черным перцем лечат болезни дыхательных путей и кожные заболевания.

Семена черного перца

Foto: Pixabay

Семена черного перца можно попытаться найти в магазинах, специализирующихся на продукции для сада, но если их там не будет — отчаиваться тоже не нужно. В конце концов их можно купить в обычном супермаркете в отделе приправ. Дома выберите из них те, что покрупнее, залейте 1 стаканом теплой кипяченой воды, добавьте 1 ст. л. сока алоэ и оставьте на сутки замачиваться. Затем посейте горошины в горшочки с питательным субстратом, заглубив на 1 см и накройте полиэтиленовыми пакетами.

Первые всходы появятся примерно через месяц или чуть ранее. При этом стоит учесть, что прорастут у вас далеко не все. Вообще, черный перец советуют высевать весной, но если вам не терпится, то и ноябрь-декабрь не помеха. Просто поставьте над посевами фитолампу. Благоприятная температура для развития растений 25-28°. Холода и сквозняков культура не выносит. При температуре 10° и ниже может погибнуть.

Зимой — на покой

Foto: Shutterstock

Перец нуждается в обильном поливе теплой водой, опрыскивании листьев и в минеральных комплексных подкормках каждые 2 недели. Под гибкие побеги растений можно установить каркасы из проволоки. Идеальное место для культуры – западные и восточные окна. На южных подоконниках в полдень растения следует притенять от жгучих лучей солнца. На северных -подсвечивать.

Летом имеет смысл выносить перчики на балкон, а зимой устраивать им период покоя (при температуре 18-20°), уменьшая полив и прекращая подкормки. Пересаживать кустики в более просторные горшки достаточно 1 раз в 2 года. Субстрат для растений составьте из дерновой и листовой земли, перегноя, песка, торфа (2:2:2:1:1). Цветет перец в апреле-мае. Плодоносить начинает на 3-й год.

Перцовые детки

Foto: Shutterstock

Вырастив хотя бы один перец, дальше можно размножать его черенками. Необходимо подготовить субстрат из листовой почвы и песка (2:1). Срезать с куста несколько крепких здоровых веточек. Каждая должна быть с 2 почками. Насыпать в горшочки питательный субстрат и увлажнить его. Воткнуть в субстрат черенки и накрыть их банками.

Благоприятная для укоренения температура 26°. Когда веточки пустят корешки, банки нужно убрать.

Можно также размножать перец, разделяя его кусты во время пересадки, или отводками. Для этого надо пригнуть книзу длинные побеги и пришпилить их к почве в горшочках металлическими скобками. При регулярном поливе ветви вскоре должны укорениться. После этого их можно будет отделить от материнского растения острым ножом.

Выращивание и подготовка перца на подоконнике для вкусного салата

Последние несколько месяцев девочки выращивают перец на подоконнике. Когда у нас был сад, было намного легче выращивать себе еду, но мы все еще пытаемся увидеть, чего мы можем достичь на наших подоконниках. Ева и Иззи подумали, что нам следует попробовать перец, поэтому мы попробовали. Возможно, вы видели некоторые из моих постов в Instagram, когда они только начали расти. Ниже показан огромный красный перец Евы!

Первый перец

Девочки-перцы красиво растут на подоконнике!

Тенденции предложений по самообслуживанию после травмы

Сообщение, опубликованное Ember (@relentlesslypurple) 8 августа 2017 г. в 1:41 PDT

Изменение цвета

За последние 2 месяца перец медленно изменил цвет с зеленого на красный у Евы и с зеленого на желтый у Иззи.Полная случайность, но отличный способ отличить их друг от друга! Нам всем нравилось следить за изменением перца, и мы не могли дождаться, чтобы увидеть, как он получается и на вкус.

На этой неделе перцы у девочек растут и меняют цвет! Им не терпится попробовать их 😊

Сообщение, опубликованное Ember (@relentlesslypurple) на 11 сентября 2017 г. в 11:16 PDT

Готов к рубке!

Обе девочки были очень взволнованы, когда мистер сказал им, что их перец наконец-то готов нарезать.Они взволнованно отправились покупать другие кусочки, которые они хотели приготовить, чтобы приготовить вкусный салат для всех, чтобы съесть их в воскресенье вечером. С небольшой помощью мистера они оба отрезали себе перец!

Девочки срезали перец и сегодня вечером вместе с ними готовят вкусный салат

Сообщение, опубликованное Ember (@relentlesslypurple) 24 сентября 2017 г. в 7:01 PDT

Подготовка перца

Мы объяснили девочкам, что им нужно вымыть перец, прежде чем они смогут его съесть.Они были более чем счастливы намочить руки и хорошо вымыть их.

После того, как перец был вымыт и высушен, пришло время нарезать его для салата. Мы были удивлены, обнаружив, что в красном перце Евы вырасти еще один перец!

Вкусный салат!

Перцы были просто прекрасны, и мы все наслаждались им. Я мог бы с удовольствием съесть это снова и снова!

Вы выращивали и ели свои собственные фрукты и овощи?

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Выращивание сладкого перца из семян

В лучшем виде	J Завод не в лучшем виде в январе	F Растение не в лучшем виде в феврале	M Растение в марте не в лучшем виде	А Растение не в лучшем виде в апреле	M Растение не в лучшем виде в мае	J Лучшее растениеводство в июне	J Лучшее растениеводство в июле.	А Лучшее растениеводство в августе	S Растение не в лучшем виде в сентябре	О Растение не в лучшем виде в октябре	N Растение не в лучшем виде в ноябре	D Завод не в лучшем виде в декабре
Сделать	J Не делать в январе	F Не делать в феврале							S Не делать в сентябре	О Не делать в октябре	N Не делать в ноябре	D Не делать в декабре

Запуск растений перца в помещении — когда и как?

Жизнь в климате с зимним сезоном может быть приятной. Вы можете выйти и покататься на лыжах, понаблюдать за успокаивающим снегопадом, может быть, собрать снежок и бросить его в друзей.

Однако зима — это еще и время простоя для садоводов. Холодная погода сокращает вегетационный период для гроверов, выращивающих на открытом воздухе. Это означает, что необходимо запустить растений перца в помещении.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Pepper Geek участвует в различных партнерских программах, а это означает, что ссылки, содержащиеся в этой статье, могут предоставить нам комиссию, если вы совершите покупку на связанном веб-сайте.

Эта статья расскажет об основах выращивания перца в помещении в начале вегетационного периода. Может быть, вы сохранили немного семян с прошлого года или выращиваете впервые.

Мы сосредоточимся на перце, но эти рекомендации по посадке также применимы ко многим другим медленнорастущим растениям паслена, таким как томаты и баклажаны. Давайте начнем!

Пропустить вперед:

---

Когда начинать семена перца в помещении

Точное время, когда начинать перец, зависит от вашего региона.Как правило, растениям перца требуется около 8 недель в помещении, прежде чем они перейдут на постоянное место на открытом воздухе.

Проще говоря, начните семена перца в помещении за 6-8 недель до последней даты заморозков . В более теплых регионах вегетационный период будет дольше, и растения можно высаживать раньше, чтобы продлить вегетационный период.

Когда сажать семена перца в помещении (диаграмма) .

Один из лучших способов повысить урожайность перца — это посевать семена в помещении в конце зимы.Это позволяет растениям перца полностью созреть к концу сезона, давая максимальное количество созревших перцев.

В северном климате растения обычно высаживают позже (мы, жители Новой Англии, сажаем семена перца в начале или середине марта). При правильной настройке освещения для выращивания вы можете высаживать растения очень рано, , чтобы по-настоящему продлить вегетационный период.

Примечание : Если вы выращиваете сверхгорячие сорта, начинайте выращивать их на 2 недели раньше, чем другие сорта перца — они долго прорастают и созревают!

Чтобы получить точную рекомендуемую дату начала, введите здесь свой почтовый индекс.

---

Как выращивать перец в помещении

При посадке семян они не требуют или почти не нуждаются в питании для прорастания. Это потому, что сами семена содержат необходимые для начала питательные вещества. Все, что нужно семени перца, чтобы начать прорастание, — это вода, кислород и тепло.

Ознакомьтесь с нашими главными советами по быстрому проращиванию семян перца.

Для перца лучшая почва для посева семян — это что-то органическое с хорошей аэрацией. Эта смесь на Amazon подойдет, так как она содержит торфяной мох и перлит, которые способствуют здоровой структуре корней.

Совет : Важно использовать стартовую смесь из свежих семян при выращивании растений в помещении, чтобы избежать насекомых и плесени. Использование оставшихся семян закваски из дома может привести к появлению этих вредителей в вашем доме, так что будьте осторожны!

Запуск семян обычно состоит из следующих шагов. Имейте в виду, что процесс прорастания перца обычно довольно быстрый, и затем следует пересадка в более крупные горшки с богатой питательными веществами почвой.

Как начать семена перца в помещении:

1. Используйте стартовый грунт.

   Стартовые почвы не имеют питательных веществ и хорошо аэрируются. Мы рекомендуем что-то органическое, подобное этому, на Amazon.

2. Получите лотки стартера семян.

   Нам нравятся эти прославленные подносы от Bootstrap Farmer. Лотки должны иметь купол для увлажнения, чтобы смесь семян оставалась влажной во время прорастания.

3. Предварительно увлажните почву.

   Это способствует образованию корней и лучшему водопоглощению в будущем. Тщательно перемешайте с водой, пока почва не станет влажной и не склеится при сжатии, но не капает.

4. Наполните контейнеры почвой, слегка прижав ее.

   Сжимайте до тех пор, пока не почувствуете сопротивление, а затем добавляйте грунт, пока каждая ячейка не заполнится до верха.

5. Вдавите небольшую ямку на 1 / 8-1 / 4 дюйма в почву.

   Как вариант, поместите семена на поверхность и протолкните их под землю кончиком ручки или карандаша. При глубине более 1/4 дюйма саженцы перца могут иметь проблемы с правильным поднятием поверхности над почвой.

6. Бросьте 2+ семени в каждую лунку.

   Если у вас ограниченное количество семян, просто используйте одно семя на ячейку. Использование 2 или более семян увеличивает шансы на то, что хотя бы одно из них прорастет. Если в результате у вас прорастет несколько семян, вы можете просто сорвать одно из них.

7. Засыпать почвой.
8. Слегка поливайте.

   Используйте распылитель, чтобы слегка распылить и увлажнить почву вокруг семян. Это гарантирует, что на семенах будет достаточно влаги для прорастания.

9. Согреться с помощью теплой циновки для рассады.

   Мы используем этот доступный по цене нагревательный коврик от Amazon, чтобы поддерживать температуру наших саженцев при температуре 80 ° F. Он поставляется с датчиком, который остается в почве, измеряет температуру и автоматически включает и выключает нагревательный мат для достижения желаемой температуры. Настоятельно рекомендуется для лучшей всхожести!

10. Хранить в темном и теплом месте.

    Семена перца обычно прорастают через 7-10 дней, и перед прорастанием им не нужен свет.Идеальная температура составляет 80-90 ° F. Это обеспечит максимально быстрое прорастание семян.
    При необходимости опрыгните или полейте дно лотков водой, чтобы почва оставалась влажной (но никогда не промокшей). Как только семена прорастут, немедленно поместите их под лампу для выращивания и снимите купол влажности.

После того, как ваши семена прорастут, вам нужно будет обеспечить достаточное освещение. Без достаточного количества света ваши растения станут длинноногими и слабыми. Это может привести к тому, что перец будет высоким и долговязым, а урожайность будет недостаточной.

Чтобы дать вашим семенам необходимый свет, мы настоятельно рекомендуем использовать лампу для выращивания.

---

Какой свет лучше всего подходит для посева семян?

Для проращивания семян не требуется света. Однако, как только семена прорастут, следует использовать лампу для выращивания. Это позволит листьям эффективно фотосинтезировать и произвести первые наборы листьев.

Посмотрите наши рекомендуемые лампы для выращивания перца здесь.

Могу ли я использовать солнечное окно?

Садоводы обычно просто помещают саженцы на солнечный подоконник для освещения.Хотя этого может показаться достаточно, для перца он не идеален. При выборе окна для рассады учитывайте следующие факторы:

• Окно выходит на юг? (На юге больше всего солнечного света)
• Есть ли какие-либо препятствия для солнечного света снаружи? Деревья? Фехтование?
• Сколько часов прямых солнечных лучей на самом деле получает окно?
• Как далеко вы на севере? Чем дальше на север, тем меньше зимнего солнечного света вы получаете каждый день.

Реальность такова, что большинство подоконников не идеальны для выращивания молодой рассады.Вашим саженцам нужно ОЧЕНЬ сильного света не менее 12 часов в день, но в идеале — 16-18 часов.

Хотя подоконник, безусловно, поможет растениям расти, вы, скорее всего, обнаружите, что они становятся длинноногими (высокими и долговязыми). Кроме того, возле окон обычно холоднее, что приводит к замедлению роста. В конечном итоге это может привести к ослаблению растений и снижению урожайности.

Какой свет использовать?

Доступно огромное количество вариантов освещения для выращивания растений. В этой статье мы рекомендуем два светильника для выращивания растений.Один для обычного гровера, у которого есть несколько небольших растений перца, и один для более крупного проекта, состоящего из 10-20 + растений.

Если вы расширите свой сад, вы всегда можете использовать дополнительные лампы для выращивания и проявить творческий подход к настройке.

• Clip-On Grow Light
  Этот светильник доступен по цене и не требует подвешивания для размещения светильников. Вы можете просто прикрепить светильник к столу, подключить его к розетке и согнуть его до нужной высоты. Этот конкретный светильник на Amazon также имеет встроенный таймер, позволяющий включать и выключать свет через разные промежутки времени.Этот свет не очень сильный, поэтому держите его ближе к рассаде.

  * Не ждите, что эти дешевые фонари с зажимом прослужат очень долго, один из наших уже перестал работать примерно через год. Удобство привлекательно, но вложение немного больше денег имеет большое значение.

• Светодиодный панельный светильник
  Подвесной светильник для выращивания растений обычно требует больше настроек и места, но также обладает большей мощностью для выращивания более крупных растений. Подвесной светодиодный светильник также позволяет растениям расти выше, перемещая свет вверх по мере роста растений.

  Клипса может ограничивать высоту роста растений. Подвесные светильники также можно купить с большей мощностью и мощностью. Но будьте осторожны! Слишком много света может повредить нежные молодые растения.

Если вам нужен другой качественный свет, обратите внимание на это устройство от Spider Farmer.

Это далеко не полный список ламп для выращивания растений. Тем не менее, одного из них почти наверняка хватит для засева семян перца в помещении. Если вы хотите выращивать взрослые растения, вы можете подумать о более крупном освещении и, возможно, даже о палатке для выращивания.

Насколько близко должен быть светильник к саженцам?

Это важный элемент запуска растений в помещении. Как только ваши саженцы прорастут, вы хотите, чтобы ваши светильники были как можно ближе к растениям , не вызывая повреждений .

Типичные светодиодные лампы для выращивания растений малой мощности (~ 20 Вт) должны располагаться на высоте 2-3 дюймов над рассадой. Более сильный свет (80–150 Вт) должен быть намного выше, между 12–24 ″ . Свет может быть ближе, поскольку растения становятся крупнее и выносливее.

Держите свет включенным в течение 2–3 недель при графике включения 16 часов и перерыва 8 часов. Если кажется, что растения горят или скатываются, свет может быть расположен слишком близко к листве. Переместите фары выше, чтобы избежать дальнейшего повреждения растений.

Когда растения вырастут и начнут заполнять листву, они вырастут из маленьких лотков для семян. Это когда мы рекомендуем пересадить растения перца в большие горшки в помещении.

Совет : Убедитесь, что у вас достаточно света и места для того количества растений, которые вы посадили.Если вы используете недостаточное освещение, ваши растения могут не раскрыть свой потенциал.

---

Пересадка и удобрение

Если вы начали семена в небольших лотках для семян, скоро потребуется контейнер большего размера. Как только ваши саженцы достигнут 2-3 дюймов в высоту, пора пересадить в горшок побольше. При правильном освещении у растений разовьется сильная корневая система. Это поможет упростить пересадку.

Этапы пересадки ваших растений :

• Получите 3-дюймовые детские горшки .Они идеальны (или для более качественного варианта).
• Приготовьте стандартную заливочную смесь . Получите что-нибудь с полным набором питательных веществ. Если возможно, выберите органический вариант.
• Предварительно увлажните горшочную почву . Смочите смесь водой и тщательно перемешайте, пока она не станет равномерно увлажненной, но не пропитанной. Для больших садов мы используем большую тазу или тачку.
• Заполните каждый горшок землей . Наполните горшки почвой, сжимая, пока не почувствуете сопротивление.Не сжимайте слишком сильно, но и не слишком осторожно!
• Выкопайте яму . Убедитесь, что он достаточно большой, чтобы соответствовать корневой системе вашего саженца.
• Поместите каждое растение в новый горшок . Будьте осторожны, чтобы не повредить корневую систему при обращении с растением. Постарайтесь аккуратно вытащить растение за основание стебля. Может помочь небольшое рыхление почвы. Кроме того, я хочу убедиться, что посаженные растения слегка поливают перед пересадкой.
• Присыпать землей и сжать .Старайтесь не закапывать стебли растения, находящиеся не ниже поверхности. Держите растение на том же уровне над почвой, где оно было раньше. Молодые стебли перца могут загнить, если их засыпать влажной почвой.
• Немедленно полить . Тщательно поливайте, чтобы корневая система была влажной и хорошо интегрировалась.

Этот процесс почти идентичен запуску семян, но вместо того, чтобы положить семена в почву, вы перемещаете все растения. Достаточная почва и пространство для вашего старта позволят растениям продолжать расти, не отставая от роста.Без достаточного количества места растения перестанут расти.

Удобрение

После того, как вы пересаживаете перец, пора приступить к внесению удобрений. Почвенные смеси часто содержат удобрения, но лучше всего регулярно добавлять идеальные питательные вещества.

На этом этапе мы хотели бы начать легкую подкормку каждые 2 недели азотным удобрением. Подойдет любое удобрение с составом 5-5-5 или 10-10-10. Используйте половину рекомендованной концентрации.При внесении удобрений не поливайте слишком много и не замачивайте почву слишком сильно.

Мы используем это удобрение для раннего роста.

Мы переходим на это удобрение на основе рыбы, когда растения находились на открытом воздухе в течение 2-3 недель в установленном месте, и начинаем давать цветы.

Совет : Убедитесь, что у вас есть хороший дренаж для ваших горшков. Если вода вынуждена оставаться в почве, это может вызвать гниение и недостаточный уровень кислорода.

По мере того, как растения становятся крупнее, а источники света перемещаются выше, свет становится более рассеянным и менее эффективным.Растениям потребуется более сильное искусственное освещение или, в идеале, вынести их на улицу на солнечный свет.

---

Закалка от перцевых растений

После того, как в вашем районе исчезнет опасность заморозков, вы можете приступить к закаливанию растений перца. « Отключение закалки» — это процесс перехода ваших растений из помещения в открытый грунт .

Подробнее о том, как правильно закалить растения перца, читайте здесь.

Может показаться соблазнительным просто посадить растения прямо в землю, но это, скорее всего, вызовет у растений шок.Шокирование растений может вызвать задержку роста, солнечные ожоги и отмирание листьев.

Правильный метод — постепенно держать растения на улице все дольше и дольше каждый день. Это позволит вашим растениям перца привыкнуть к погодным условиям, таким как прямой солнечный свет, ветер и переменные температуры.

Вот наш метод закалки растений :

• 1-я неделя : 20 минут солнечного света или 1 час тени
• 2-я неделя : 1 час солнечного света или 3-4 часа тени
• 3-я неделя : 1.5–2 часа солнечного света или весь день в тени
• 4-я неделя : Постоянная пересадка на открытом воздухе

Закалка наших растений перца

Это может занять много времени и утомительно, но если вы держите свои растения на подносе или вагон, он может облегчить процесс перемещения. Вы также можете сделать это более агрессивно, так как наш метод очень консервативен и безопасен.

Чтобы получить полное руководство по выращиванию перца, прочтите нашу статью о выращивании перца хабанеро здесь !

Читать дальше:

После того, как ваши растения вырастут на открытом воздухе, вы можете пересадить их в землю или в большие детские горшки на сезон.Убедитесь, что они получают необходимые питательные вещества и солнечный свет. Наслаждайтесь и удачи!

Calvin

Один из оригинальных Pepper Geeks! Когда Кэлвин не занимается садоводством и не изучает перец и ботанику, он может путешествовать по новым местам или играть музыку.

выращивания острого перца в контейнерах | Как вырастить перец чили в горшках

Выращивание острого перца в контейнерах настолько просто и продуктивно. Вот все, что вам нужно знать!

На самом деле это короткоживущее многолетнее растение в тропических и субтропических районах (зоны 9–11 USDA), этот продуктивный овощ может прожить пару лет.Кроме того, с осторожностью зимой и при хранении в помещении некоторые сорта можно выращивать как многолетние растения в Зонах 7 и 8.

Благодаря компактности роста, растение перца успешно растет в контейнерах. Растение остается ниже 1–3 футов (в зависимости от сорта). В то время как на земле в благоприятных условиях некоторые сорта могут вырасти до 4 футов в высоту.

Выбор кастрюли

Для выращивания перца чили в контейнерах выберите контейнер с достаточным количеством дренажных отверстий (также можно использовать мешки для выращивания).Горшка объемом 5 галлонов (12 дюймов глубиной и шириной аналогично) достаточно для одного растения для большинства разновидностей. Используйте горшок на 3 галлона для небольших сортов и горшок побольше на 7 или 10 галлонов для выращивания большого сорта или если вы живете в теплом климате, поскольку перец здесь является многолетним растением.

Когда самое время сеять семена

Вы можете начать сеять семена за 6-10 недель до последней даты заморозков в помещении или в любое время, когда ночная температура начинает оставаться около или выше 55 F (12 C).Если вы живете в тропическом или субтропическом климате, вы можете сажать семена перца в любое время, кроме пика лета.

Посадка

Купите молодые саженцы в ближайшем питомнике или начните выращивать собственные семена. Прорастание обычно занимает 1-3 недели, в зависимости от тепла и влажности.
Засейте семена почти на ¼ дюйма в начальную смесь. Поместите лотки с семенами в теплое место, температура выше 60 F (15 C) важна для прорастания. Часто опрыскивайте лоток для семян и поддерживайте равномерно влажную почву.Для облегчения прорастания семян накройте семена полиэтиленовой пленкой и храните в теплом месте.

Требования к выращиванию острого перца в контейнерах

Позиция

Для выращивания острого перца в контейнерах необходимо положение, которое подвергается воздействию прямых солнечных лучей. Это такие теплолюбивые растения, как помидоры и баклажаны. Если вам мало места, попробуйте выращивать перец в помещении на солнечном подоконнике. Также выберите место с хорошей циркуляцией воздуха, чтобы избежать болезней.* Обеспечьте тень летом летом, если вы выращиваете перец в тропиках.

Почва

Хорошая почва — залог продуктивных растений перца. Купите почвенную смесь лучшего качества, которая хорошо дренирована и рыхлая, или приготовьте ее самостоятельно. Он должен быть богат органическими веществами и плодородным. Для этого можно во время посадки добавить в него хорошо перепревший навоз или компост. Также неплохо смешать 5-10 г жмыха нима во время подготовки почвы; он защитит молодые растения от болезней и вредителей, передаваемых через почву.

Полив

Постоянно поддерживайте почву слегка влажной и никогда не позволяйте растению полностью высохнуть. Кроме того, избегайте полива сверху, так как это может привести к намоканию листвы, что может вызвать грибковые инфекции. В то время, когда начинают появляться цветы и начинают формироваться плоды, немного уменьшите полив. Но будьте осторожны, высыхание почвы полностью приводит к падению цветка.

Температура

Для лучшего роста требуется температура почвы выше 60 F (15 C). Оптимальная температура прорастания семян выше 68 F (20 C).Он легко переносит температуру до 95 F (35 C) и до 50 F (10 C) . Идеальная температура выращивания составляет от 70 до 90 F (21-32 C).

Уход за растениями Чили

Удобрения

Как и все другие растения семейства томатов, перец чили питает много. Самый простой способ — подкормить этот овощ томатными удобрениями. Благоприятно также внесение компоста и хорошо перепревшего навоза. Подкормка компостом или навозным чаем раз в месяц ускоряет рост растения.

защемление

Прищипывание в начале роста делает растение более густым. Когда растение вырастет примерно на шесть дюймов, обрежьте верхушку для роста, чтобы оно стало более кустистым. Если вы видите, что цветы появляются рано, удалите их. Сделайте это также во время пересадки. Во время роста обратите внимание на болезни, зараженную листву или ветку и тоже удалите их. Вот отличная статья об этом, зацените!

Поддержка

Выращивание острого перца в контейнерах требует поддержки, особенно если вы держите растение в ветреном месте.Просто поднесите палку к основному стеблю и привяжите к ней растение

Заработок

Если ваше растение слишком рано зацветает, это важно. Это направит энергию растения на рост и здоровье.

Опыление

Как и помидоры, перец самоплодороден, и вам не нужно ничего делать.

Вредители и болезни

Тля — самый большой враг растений перца, так что следите за ними.Также в засушливую и жаркую погоду паук может поражать растение. Другими вредителями, на которые стоит обратить внимание, являются совки, рогатые черви и блошиные жуки. Распространенные болезни — гниль, плесень и бактериальная пятнистость.

Сбор урожая

Время сбора урожая может варьироваться и зависит от сорта, который вы выращиваете, и условий, но для большинства сортов требуется 2–4 месяца. Вы можете определить это, когда они будут готовы, по их размеру. Чем дольше вы оставляете перец чили на растении, тем горячее он приобретает, но, в то же время, оставление его на растении после того, как оно будет готово для сбора урожая, ухудшится в дальнейшем плодоношении.

---

Прикрепите!

Как продлить декоративные плоды перца на подоконнике?

Продлевать период, когда яркие стручки украшают кусты декоративного перца, хочется бесконечно. А плоды могут находиться в растении полгода и более. В этом случае, если начало плодоношения невозможно ускорить без системной платы, то отсрочка завершения плодоношения может быть очень долгой.

Яркие цвета декоративных перцев — очаровательное дополнение осеннего интерьера.Зимой комнатный перец вообще выглядит фейерверком красок. Главное условие сохранения плодов на долгие месяцы — прохлада. Но это понадобится не только растениям.

Какой декоративный перец выращивают в комнатах?

Чаще всего перцы, попадающие в комнаты, представляют собой растения миниатюрных и компактных размеров. Они высотой 15-80 см, с красивыми, густо разветвленными кронами и блестящими темными листьями овальной формы, которые создают идеальный фон для плодов россыпи.

Декоративные перцы продаются почти круглый год , но особенным разнообразием сортов может похвастаться приближающаяся осень: для зимнего интерьера можно купить перцы с округлыми, удлиненными, забавно скрученными, необычными, разноцветными плодами.

Перец декоративный комнатный сочетает в себе всевозможные гончарные разновидности с миниатюрными декоративными плодами. В рядах комнатного перца (Capsicum annuum) можно встретить и съедобные пряные «огоньки», и сладкий перец, и чисто декоративные гибриды перца, употребление ярких плодов которых нежелательно.Информацию о съедобных продуктах лучше уточнять перед покупкой. Но какой бы представитель семейства пасленовых ни был у вас на подоконнике, он требует особого подхода и внимания.

Сколько может плодоносить комнатный перец?

После того, как декоративные перцы высохнут и опадут, кусты обычно просто выбрасывают. Но вы можете растянуть свою жизнь в интерьере как можно дольше — при постоянном внимании и заботе. Прежде чем цветение и плодоношение станут предсказуемыми, перцы вегетируют 90-120 дней до «шоу» цветения.

Если не правильно выбрать условия и небрежно ухаживать за кустами, перец может засохнуть за несколько недель. А при хорошем уходе их плоды прослужат много месяцев — почти до весны. Традиционный «перцовый» сезон длится с сентября по январь.

9 основных факторов влияют на продолжительность плодоношения перца:

• освещение;
• температурный режим;
• стабильные условия;
• проветривание помещений;
• влажность субстрата;
• влажность воздуха;
• добавки;
• своевременный «урожай»;
• чистота растений.

Попробуем разобраться, как создать оптимальные условия для плодоношения декоративного перца и к какому идеалу стремиться в уходе.

Ornamental Pepper Care

Перцы в процессе плодоношения выглядят настолько элегантно, что бесконечно хочется любоваться их разноцветной кроной. Но не надо обольщаться: хотя кусты и просят столы, комоды, журнальные столики, но самое подходящее место для них в доме — подоконник или место у южного, юго-западного или юго-восточного окна ( достаточно шустрый).

Осенью и зимой пасмурная погода, без света и перехода на южный подоконник не обойтись. Ведь недостаток света приводит к ускоренному опаданию плодов.

Декоративные перцы во многом похожи на другие плодоносящие комнатные растения, выращиваемые как однолетние — чем ниже температура, тем лучше они защищены от тепла, тем дольше они сохраняют плоды. «Не стоит путать их с розами, но оптимальная температура для максимального плодоношения — от 15 до 20 градусов.Жара сократит срок сохранности стручков даже при принятых мерах.

Но не нравятся яркие плоды колебаний производительности и влияния аккумуляторов и кондиционеров. Исключением из этого правила является сладкий перец, который также иногда приравнивают к обычным несъедобным декоративным перцам по их роли в интерьере. Они намного теплолюбивее, плохо переносят перепады температуры до 16 градусов, предпочитают хранить в устойчивом тепле, днем ​​- при температуре выше 24 градусов.

Разница дневных и ночных температур никакому перцу не помешает. А если разница составляет от 4 градусов, стручки прослужат на несколько недель дольше.

Для перца важно обеспечить свободный поток воздуха и его нормальную циркуляцию вокруг кустов. Их нельзя ставить близко к стенам или другим растениям. Ежедневное проветривание помещений, по возможности летом — постоянно открывать окна или выносить на свежий воздух увеличивает количество плодов и позволяет их дольше сохранять.Если кусты сформировались на свежем воздухе, они будут более крепкими, устойчивыми и приятно удивят более обильным цветением.

Но сквозняки ускоряют падение фруктов. Если защитить растение от потоков холодного воздуха и крутых поворотов, вы дольше будете наслаждаться красотой стручков россыпи.

Влага и внекорневая подкормка в фазе плодоношения

Устойчивость перца должна соблюдаться во всем. И полив — это первый из факторов, который поможет как максимально растянуть, так и снизить плодоношение.Разливы и полное высыхание субстрата — две крайности, которые приводят к быстрому высыханию разноцветных стручков. Но максимально долго хранить плоды позволяет постоянная легкая влажность, с просушиванием верхнего слоя субстрата и без воды на поддонах (которую следует немедленно слить).

Если есть сомнения в воздухопроницаемости почвы, можно периодически аккуратно рыхлить почву, чтобы не допустить ее уплотнения, как для сладких, так и для острых сортов декоративного перца. Или вы можете использовать его и мульчировать.

Максимально длительное хранение плодов на кустах обеспечивает стабильную «среднюю» влажность воздуха — от 50 до 75%. Слишком сухой воздух, а также повышенная влажность одинаково опасны для декоративных перцев. Обычно комфортные условия легко поддерживать путем тщательного ежедневного опрыскивания (опрыскиватель не должен оставлять никаких капель, а создавать облако или туман). Замачивание цветов и бутонов перец нельзя плодоносить, плоды — только в прохладном месте.

Избыток перцового удобрения на подоконнике даже опаснее, чем его недостаток.Поскольку декоративные перцы после плодоношения выбрасывают, их можно оставить без каких-либо удобрений. Но обычно от начала активного наращивания кроны до середины периода плодоношения подкормку проводят для более обильного цветения и плодоношения.

Съедобный и сладкий перец часто подкармливают, один раз в неделю уменьшенной дозой или один раз в 3-4 недели полной дозой удобрения. Когда новые цветы больше не образуются, количество удобрений должно быть уменьшено и его можно полностью прекратить.

Для декоративных перцев лучше использовать специальные удобрения для плодовых растений. Но если вы выращиваете съедобный перец, в том числе острый, стоит больше внимания уделять их составу и отдавать предпочтение органическим или биоудобрениям.

Не забывайте, что только здоровые растения могут долго цвести, плодоносить и радовать. За состоянием листьев и побегов необходимо следить не только, чтобы заметить первые признаки болезней или вредителей (на перце они встречаются довольно редко).Основная цель — заметить первые сигналы о необходимости корректировки условий и не допустить полного созревания плодов на еще цветущем растении. Это одна из самых незаметных причин быстрого «засыхания» фруктов.

Для сладкого перца «урожай» должен быть в виде недозревших стручков, чтобы они не стали полностью окрашенными, а для острого и декоративного перца — не позволять перцу сжиматься, пока он цветет и появляются новые завязи. на них образуется.

Выращивайте сладкий перец самостоятельно

Выращивайте свой собственный сладкий перец

Вермонтский университет

Кафедра растениеводства и почвоведения Весна Новость Артикул

ВЫРАСТИТЕ СОБСТВЕННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЦ

Доктор Леонард Перри, профессор садоводства
Вермонтский университет

Если вы думаете, что знаете сладкий перец из нескольких видов, доступных в продуктовом магазине магазинов — в основном в форме колокольчиков — то вы упускаете разнообразие формы, цвета и ароматы этой овощной культуры.Потому что они легко выращивать, занимают мало места, питательны и бывают такими сорт сладкий перец был назван овощем года 2015 г. Национальное садовое бюро (www.ngb.org/).

Если вы хотите наибольшего разнообразия, изучите каталоги семян и закажите семена в зимой или весной. Затем на солнечном подоконнике или при внутреннем освещении, начинать перцы за 6-8 недель до посадки на открытом воздухе. Вы можете запустить их поздней весной для посадки в середине лета, для выращивания таких культур, как салат, шпинат или горох.

В противном случае весной посетите тепличных хозяйств, чтобы купить саженцы, готовые к выращиванию. отправляйтесь в теплую погоду — днем ​​минимум 65 и 55 градусов или больше ночью. Лучше подождать до поздней весны, чтобы растение, чем сажать слишком рано и не допускать роста растений из-за холода. Покупайте растения, которые регулярно поливают и не испытывают стресса, у которых есть насыщенно-зеленый цвет листьев, желательно еще не распустившихся. Старые низкорослые растения, привязанные к корням в своих крошечных контейнерах, не будут пересадите или установите хорошо. Не оставляйте растения в жарком машину по дороге домой, и защитите их от погодных явлений, если не сажаете сразу.

Убедитесь, что место находится на прямом солнечном свете (6 часов, а лучше больше, прямых солнечных лучей и день). Вы можете положить черный пластик на почву перед посадкой, чтобы помочь ей. нагреваются быстрее и препятствуют росту сорняков.Затем вы можете сделать дырочки в пластике для посадки. Это поможет сохранить влагу, как растения растут, а также борются с сорняками. Слой соломы на пластике может быть более привлекательным.

Убедитесь, что участок, если он находится в существующем саду, не использовался для выращивания других члены этой же семьи (помидоры, баклажаны) в предыдущем году или два. Это концепция севооборота, которая помогает минимизировать болезней и поддерживать плодородие почвы.Следующие посевы из годом ранее, например салат и кукуруза, в которые вы добавили азот работает хорошо. Можно сажать перец вместе с членами одного и того же семьи того же года, или с морковью, луком или горошком. Для некоторых причина, по которой они плохо растут рядом с фенхелем или кольраби.

Перец довольно устойчив к вредителям и болезням, просто убедитесь, что правильно, чтобы воздух циркулировал вокруг растений. Это помогает предотвратить любое заболевание, например серая гниль.Расстояние будет варьироваться в зависимости от типа растения, но должны быть в каталогах или на заводских этикетках. В общем, на расстоянии 12 дюймов друг от друга в грядках должно работать больше всего. В круглой таре или грубой сумке, шириной около 18 дюймов можно вырастить 4 растения. Не используйте садовую землю в контейнеры, а скорее смесь горшечной почвы и компоста.

Перцы растут с pH (кислотностью) почвы от 5,5 до 7,0, но на более низком уровне или чем кислотнее, тем лучше. Вы можете сказать это, а также другие питательные вещества, по наборы для тестирования почвы, доступные в садовых магазинах или в местной службе поддержки офисы.Перцу также необходимо достаточное количество фосфора и кальция. А стартовое удобрение с высоким содержанием фосфора (среднее число анализ удобрений) обеспечит это, а также поможет растениям получить установлено раньше.

Недостаток кальция приведет к гниению нижней части плода — конца цветка. гниль — как с помидорами. Неравномерный полив, особенно во время цветение и завязывание плодов тоже могут привести к этой проблеме.

Растения часто получают выгоду от повышения уровня азота в середине лета, например, от подкормка растений рыбной эмульсией, кровяной мукой или люцерной еда.Однако слишком много азота может привести к пышному росту с небольшими затратами. цветение или плодоношение. Слишком жарко или слишком холодно также может привести к плохому плодоношение.

Перцы обычно готовы к уборке через 50-90 дней после посадки; проверить описания в каталогах, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для конкретного сорта. Если фрукты собирают чаще и раньше, это будет стимулировать больше производство до более прохладных осенних дней. Используйте секатор, чтобы разрезать фрукты из растений.Сейчас нет подходящего времени для сбора урожая, просто имейте в виду что чем больше созревают плоды, тем больше они могут менять цвет (например, с зеленого красный или оранжевый), ароматизатор (от слегка терпкого до слегка сладкого) и т. д. питание, которое они могут содержать.

Самый распространенный вид — сладкий болгарский перец — при созревании содержит больше витамина С. чем средний апельсин. Кроме того, один из этих фруктов содержит высокий уровни витамина Е, многих других антиоксидантов и менее 30 калории.С ботанической точки зрения это фрукты, так как они появляются в результате цветения. растения и семена, хотя мы знаем их как овощи. Они «сладкие», поскольку генетически не содержат химического «капсаицина» который вызывает жар и жжение от острого перца.

Родиной перца является Центральная и Южная Америка, в частности Оахака. области Мексики и существовали примерно с 4000 по 6000 год до н. э. Археологические исследования показывают, что их использовали как приправу для сушеной земли, так и и свежий.Сегодня их в основном едят в свежем, жареном или жареном виде. замороженный. Чтобы заморозить, просто промойте, разрежьте пополам и соскоблите семена. затем по желанию нарезать кубиками или нарезать полосками. Разложите их на подносах в морозильник («лоток для замораживания»), чтобы заморозить их отдельно, а не в виде комков, затем хранить в пластиковых пакетах для заморозки или контейнерах.

Плоды обыкновенного «болгарского» перца имеют от 3 до 4 долей и почти такой же ширины. такой же высокий. Распространенные зеленые сорта (культурные сорта), которые обычно становятся красными при созревании, включая «Lady Bell», «Ace» или «California Wonder». «Orange Blaze», победитель All-America Selections, изменит цвет с зеленого на апельсин. «Flavorburst» созревает до апельсина, но даже имеет сладкий лимонный вкус. когда зеленый. «Сладкий шоколад» назван в честь темно-коричневого цвета, а не вкус. Если ваш сайт подвержен заболеваниям, рассмотрите «Red Knight» с его устойчивость к нескольким бактериальным пятнистостям и вирусам.

Плоды перца «бычий рог» имеют широкую верхушку, сужающуюся к изогнутой. точка. У них более толстые стенки, чем у колокольных типов, и они часто созревают. к красному.Предположительно привезенные в США из Италии, они могут быть известны как «Corno di Toro» или «рог быка». Распространенный и популярный из это ярко-красная «Кармен», еще один Всеамериканский отбор победитель.

Банановый перец бывает сладким и острым, поэтому обязательно покупайте что ты хочешь! Они длинные и тонкие, обычно созревают и становятся красными от светло-зеленое или желтое начало. «Сладкий банан», семейная реликвия Победитель Всеамериканского отбора 1941 года по-прежнему популярен.

«Жареный перец» также можно назвать итальянским сладким или итальянским жареным. перец. Они длинные, бледно-зеленые, с тонкой кожицей. Семена, которые часто жарят в оливковом масле или запекают, могут остаться в процессе аромат и сладость. «Cubanelle» имеет удлиненные плоды, которые хороши поджаренный, когда собран желто-зеленый, или оставленный для созревания ярко-красным.

«Гигантский Маркони», рано созревающий в северных садах, имеет удлиненные плоды до От 8 дюймов на растениях до 30 дюймов высотой.Этот, выведенный в Италии, является Победитель All-America Selections, обладающий устойчивостью к некоторым вирусам. Сладкий, дымный аромат фруктов хорошо подойдет жареным или жареным.

Есть ряд других типов, не подходящих под эти категории. ‘Gypsy’ — еще один победитель Всеамериканского отбора с слегка зауженными фруктами. которые по мере созревания меняют цвет с желтого на оранжевый или красный. «Cherry Pick» имеет маленькие округлые плоды, которые обычно собирают зелеными, но созревают до красных, когда они хорошо маринованные.«Губная помада» — 4 дюйма в длину, сужается к тупому кончику, и созревание до глянцевого красного цвета. Он популярен в изысканных салатах, сальсе, и приготовление пищи.

Это всего лишь несколько популярных примеров разнообразия сладкого перца. которые вы можете выращивать дома, а многие из них не найдете в магазинах или рынки.

---

Возвращение в Perry’s Perennial Страницы, статьи

Растения перца отрастают каждый год? Как ухаживать за растениями!

Ухаживая за своим садом и сажая новые овощи, фрукты или любые растения, может быть приятным подтверждением того, будут ли ваши растения расти год за годом, или что вы можете сделать, чтобы в этом убедиться.

Растут ли растения перца каждый год? При правильных условиях и уходе растения перца или перца чили могут расти год за годом. Жизнь в районе с отрицательной температурой требует, чтобы вы переместили растения перца внутрь на зиму, чтобы убедиться, что они не погибнут. Ухаживайте за ними достаточно хорошо, и они могут легко вырастить новые плоды в следующем весеннем сезоне и далее.

Если вы беспокоитесь о том, что ваши растения перца снова отрастут, особенно после суровой зимы, то в этом сообщении блога вы узнаете, как этого добиться и как в целом защитить свои растения от суровых условий.

Как сделать так, чтобы растения перца росли каждый год?

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы ваш перец сохранился на зиму, и даже несколько уловок, как вы можете оживить растение перца, которое кажется мертвым, но на самом деле может просто бездействовать.

Подготовьте саженцы перца к зиме

При подготовке перца к зиме определенно проще работать с перцем, растущим в горшках, а не с перцем, который вы посадили в землю.

Причина этого в том, что корни прорастают в земле по сравнению с тем, как в горшке. В горшке вы точно знаете, что все корни находятся внутри него, но, выкопав растение перца из земли, вы можете довольно легко случайно отрубить части корней.

При этом, даже если вы не вырастите все корни своих растений в земле, все равно есть хороший шанс, что они все равно дадут ростки в следующем сезоне.

Поместите все растения перца подходящего размера в любые горшки, прежде чем переносить их в дом.

Переместите перец внутрь зимой

Необязательно перемещать растения внутри дома, но наличие пристройки или другого вида укрытия от внешних элементов — отличный способ убедиться, что растения перца прослужат всю зиму и придадут вам красивую голову. старт в новом посевном сезоне.

Самая важная часть — следить за тем, чтобы ваши растения перца никогда не опускались ниже нуля, так как это может полностью убить растения.

Вам действительно не нужно выбрасывать растения перца после того, как вы соберете фрукты, они легко могут прослужить много сезонов, если вы правильно с ними обращаетесь.

Идеальные условия для перезимовки ваших растений перца!

При содержании перца в помещении очень важно создать для него подходящие условия, чтобы они прослужили долго и правильно прорастали до следующего сезона посадки на открытом воздухе.

По возможности держите перец на подоконнике. Это гарантирует, что ваши растения будут получать необходимое количество солнечного света, а также постоянную температуру выше нуля.

Когда дело доходит до полива, никогда не следует поливать растения чрезмерно, просто убедитесь, что почва немного влажная, но не влажная.

При повторном поливе почва должна быть почти полностью сухой, чтобы не допустить чрезмерного полива растений.

Вам также следует часто протирать растения, так как тля очень любит прикрепляться к вашим растениям перца.

Поэтому убедитесь, что вы держите ткань у растений перца и протрите их небольшим количеством воды, возможно, из пульверизатора.

Как воскресить перезимовавшие растения перца

Чтобы убедиться, что вы можете безопасно пересаживать и видеть, как ваши растения перца вырастают после окончания холодных зимних месяцев, вам сначала нужно пересадить их в горшок.

Заново засыпьте растения свежим компостом, смешанным с небольшим количеством органических удобрений, чтобы дать им хороший импульс и дать им возможность нормально расти.

Как только вы заметите признаки роста, начните часто поливать растения.

Пройдет совсем немного времени, прежде чем ваши растения перца вырастут новыми восхитительными плодами перца, и вы можете повторять весь этот процесс год за годом!

Спасибо нашим норвежским друзьям из Billig Fitness!

Благодарим https: // billigfitness.нет / за поддержку этого сообщения в блоге. На их сайте вы можете найти все необходимое для ежедневных занятий фитнесом по конкурентоспособным ценам! Посетите их, особенно если вы находитесь в скандинавском регионе.

.